Можно ли кушать арбуз на диете Дюкана

Многие любят и ждут лето не только из-за приятного отдыха, пляжей, отпусков и тепла, но и в предвкушении фруктово-плодового изобилия. Однако соблюдая особый режим питания, нужно знать, что способно навредить фигуре, а что нет; не случайно же приверженцы белковой системы мучаются вопросом — можно ли арбуз на диете Дюкана?

С одной стороны, ну что может быть опасного в водянистой зелено-красной ягоде, а с другой — дюкановский рацион накладывает некоторые запреты на этот продукт. Узнаем обо всём более подробно.

к содержанию ↑

Как «работает» арбуз в диетах

Вообще, арбуз в диетах очень даже приветствуется, ведь на 100 г сочной мякоти приходится всего 25 ккал. К тому же эта ягодка более чем на 90% состоит из воды, но при этом приятный вкус летнего плода способен погасить желание к сладостям, тем самым сдерживая от срывов, что так часто встречаются среди худеющей публики.

Арбуз содержит пищевые волокна и отлично насыщает. А если учесть, что стандартный лимит калорий для похудения варьируется в пределах 1400-1600 ккал, то нетрудно посчитать, сколько арбуза можно съесть за день без ущерба для фигуры.

Однако нельзя забывать, что мякоть ягоды сладкая, содержащая углеводы (8 г на 100 г продукта), а на диете суточный лимит углеводов ограничивается 150 г, так что более двух кило арбузика все же съесть не получится.

к содержанию ↑

Можно ли есть арбуз на диете Дюкана

Диета Дюкана основывается на белковом и белково-углеводном питании, где в качестве углеводов рассматриваются только выборочные малокалорийные овощи. Фрукты же и ягоды в этой системе на этапе «Атака» и «Чередование» — под строжайшим запретом.

Начиная лишь с третьего этапа — «Закрепление», или «Стабилизация», — можно вводить в рацион совсем немного фруктов и ягод, в частности арбуз. Однако и тут есть свои ограничения. Съесть за день можно не более 150 г арбузной мякоти, при условии, что больше никаких фруктов в меню до конца дня не будет.

Совсем недавно Пьер Дюкан выпустил новую, более легкую версию своей диеты под названием «Лестница» или «7 дней». Суть данной системы сводится к ежедневному расширению дозволенных продуктов.

Если в понедельник можно употреблять исключительно белковые продукты с минимальным содержанием калорий и жира, то на второй день уже вводятся в рацион некоторые овощи.

А вот с третьего дня дозволяется включать в меню и некоторые фрукты с ягодами. Арбуз находится в разрешенном списке, так что 200 г ароматной красной мякоти не навредят фигуре.

к содержанию ↑

Белковый коктейль с арбузом по Дюкану

Ингредиенты

Добавить все в список покупок
Удалить все из списка покупок
Список покупок

Как приготовить арбузный коктейль по Дюкану

Отличным вариантом перекуса в знойные дни станет этот холодный освежающий белковый коктейль. Арбузы для него необходимо нарезать кубиками и заморозить.

В таком виде мякоть может храниться до 3-х месяцев, так что вы можете ее заготовить впрок порциями по 150 г, и при необходимости использовать для приготовления полезного и вкусного перекуса по Дюкану, который приготовить можно всего за 3 минуты.

1. Арбуз хорошенько моем, нарезаем дольками, а затем срезаем мякоть с кожуры, параллельно удаляя косточки. Мякоть арбуза нужно превратить в кубики 2х2 см и убрать в морозильную камеру на 3 часа до полной заморозки.
2. Замороженные арбузные кубики перекладываем в чашу блендера, туда же загружаем творожную массу и вливаем молоко. Не забываем о сахарозаменителе.
3. Взбиваем все содержимое блендерной чаши до однородности.

В результате у нас получается густой протеиновый коктейль умеренно сладкий, но очень вкусный. Калорийность такого угощения не превышает 46 ккал на 100 грамм, где на долю белков приходится 6 г, углеводов – 4 г, а жиров — менее 1 г.

Арбуз на диете Дюкана можно употреблять, начиная с третьего этапа «Стабилизация». Причем вы можете насладиться не только сочным плодом в чистом виде, но и приготовить из него отличный белковый перекус.

Арбуз для похудения. Описание диеты на арбузе и отзывы

Арбуз — это одна из причин горячо любить лето и с нетерпением ожидать наступления сезона, когда созревает эта большая ягода. Его с удовольствием едят как дети, так и взрослые, наслаждаясь сладкой ароматной мякотью и сплевывая коричневые, будто бы лакированные семечки. Арбуз приносит свежесть в летнюю жару и с легкостью утоляет жажду, ведь практически на 90% он состоит из одной лишь воды. Но ведь ягода эта достаточно сладкая, а потому у многих девушек, следящих за своей фигурой, может возникнуть вопрос, можно ли есть арбуз на диете.

На самом деле, все зависит от того, какую именно диету имеют в виду. Арбуз в целом является не слишком калорийным продуктом — его составляет 25 килокалорий в 100 граммах. Правда, не стоит забывать, что основная масса их приходится на углеводы, содержание которых достигает 5,8 грамма — арбуз богат сахарами, такими как глюкоза и фруктоза. А вот белком и жирами арбуз очень беден — их в 100 граммах не более 0,6 и 0,1 грамма соответственно. Потому, задумываясь, можно ли есть арбуз на диете, стоит просчитать, соблюдается ли баланс белков, жиров и углеводов в вашем рационе при введении этого продукта, не будет ли при его поедании либо переходе на него перегиб в потреблении углеводной пищи.

Но вообще-то, ягода эта очень полезна. И ее особые свойства являются весомым доводом в пользу того, можно ли есть арбуз на диете. В первую очередь нужно отметить хорошие мочегонные и желчегонные качества этой ягоды. Благодаря систематическому ее употреблению можно превосходно от шлаков и токсинов. Для этого необходимо в течение 3-4 дней проводить так называемое «арбузное голодание». Есть арбуз во время диеты такого рода необходимо исключительно в сочетании с черным хлебом. Другие продукты не допускаются вообще. И заменять на белый все же не стоит — от употребления вместе с арбузом дрожжевого белого батона может возникнуть усиленное газообразование в желудке.

Еще одно полезное свойство ягоды — сок арбуза снижает уровень холестерина в крови. Это особенно важно для людей с повышенным давлением и излишней массой тела. Таким гражданам в ответ на вопрос, можно ли есть арбуз на диете, следует ответить: «Не только можно, но и нужно!» Хорошо еще заменить ломтик ягоды стаканом свежевыжатого арбузного сока — он тоже очень полезен для организма. Принимать сок лучше всего с утра — в это время от него будет наибольший толк. А вот есть арбуз лучше всего через пару часов после основного приема пищи, когда в желудке уже образуется приятная легкость. Иначе можно спровоцировать разлад в пищеварении.

Но в целом, если возникает вопрос, можно ли арбуз при диете, лучше не сочетать его с определенными методиками, которые направлены на похудение, если изначально в них не прописано употребление этого продукта. Вместо этого стоит опробовать вышеописанное арбузное голодание, чтобы быстро и эффективно очистить организм. Тем самым вы подготовите его к правильному питанию, которое, как известно, является залогом хорошей фигуры и, конечно же, отменного здоровья.

Фрукт — любой орган растений, образовавшийся из завязи цветка и
содержащий семена
…

ФРУКТЫ

Фрукт — это любой орган растений, образовавшийся из завязи цветка и
содержащий семена
.

Классификация фруктов

Фрукты бывают следующих видов:

Водянистые фрукты

Это все фрукты, которые содержат более 95% воды. Они подразделяются на такие группы:

Фрукты с семечками
: айва, мушмула, яблоко, груша, виноград, дыня, арбуз

Фрукты с косточками
: абрикос, персик, слива, вишня, нектарин, алыча

Лесные ягоды
: голубика, земляника, лесная земляника, белая и красная смородина, малина, ежевика, черника, клюква, черная смородина

Цитрусовые
: лимон, апельсин, грейпфрут, помело, мандарин

Плоды и семена масличных культур

Благодаря высокому содержанию жиров они используются главным образом для производства растительного масла. К этой категории относятся: миндаль, грецкие орехи, фундук, кокос, фисташки, арахис, кешью, бразильский орех, орех макадамии, какао, авокадо, оливки, кедровый орех, семена подсолнечника, кунжут.
Примечание: банан до созревания также богат крахмалом.

Крахмалосодержащие фрукты

Такие фрукты богаты сложными углеводами (крахмалом), в связи с чем они относятся к семейству крахмалосодержащих продуктов. В эту категорию входят каштаны.

Сухофрукты

В результате дегидратации сухофрукты имеют высокое содержание углеводов (сахара) и относятся к сладким продуктам. В эту группу входят финики, инжир, курага, изюм, папайя, чернослив…

Экзотические и тропические фрукты

Бананы, маракуйя, киви, ананас, папайя, манго, гранат, личи, мангостан, лонган (глаз дракона), рамбутан, кумкуват, барбадосская вишня, карамболь, анона, гуайява, гуайява земляничная, питайя, анона чешуйчатая, плод сапотового дерева, плод тамариндового дерева, зизифус (китайский финик), хурма…

Все фрукты имеют разное содержание углеводов, и по этому признаку они делятся на следующие группы:

Кислые фрукты, такие как лимон и ревень — они содержат не более 2,5 г углеводов в 100 г фруктов.

Лесные ягоды, цитрусовые, дыня, арбуз, айва, маракуйя и папайя содержат 5-10 г углеводов в 100 г фруктов.

Наиболее сладкие фрукты — это вишня, свежий инжир, виноград, хурма и банан. В 100 г этих фруктов содержится 15,5-20 г углеводов.

Остальные фрукты, не упомянутые выше, относятся ко второй группы со средним содержанием углеводов (от 10 до 15 г).

Энергетическая ценность

В среднем, в 100 г фруктов содержится около 50 ккал, или 200 кДж. Таким образом, они некалорийны благодаря высокому содержанию воды и низкому содержанию жиров. Однако будьте осторожны с более сладкими фруктами, которые содержат 75 ккал (300 кДж) в 100 г.

Растения — это источник волокон, преимущественно растворимых (пектин).

В среднем, 100 г фруктов содержат 2 г волокон.

Наиболее богатые волокнами фрукты — это белая и красная смородина, гуайява, гранат, черника и инжир: они содержат 6-9% волокон. На втором месте после них стоят черная смородина, айва, малина и маракуйя (2-6% волокон).

Растворимые волокна, помогающие регулировать работу кишечника, также снижают содержание холестерина в крови, так как оказывают воздействие на желчные соли. Кроме того, они понижают уровень сахара в крови после приема пищи и играют важную роль в профилактике рака толстой кишки.

Содержание витаминов, минералов и микроэлементов

Минералы и микроэлементы (в 100 г)

Натрий
: низкое содержание — в среднем, 30 мг

Калий
: в среднем, 100-200 мг; некоторые фрукты, например, банан, очень богаты калием. При диетах с низким содержанием калия важно следить за потреблением этого минерала.

Кальций
: в среднем, 30 мг. Наиболее богатые кальцием фрукты — это черная смородина, апельсин, белая и красная смородина, ежевика и киви.

Магний
: в среднем, 10 мг.

Железо
: в среднем, 0,5 мг (кроме красных ягод, они содержат 1 мг железа). Это железо негематическое, поэтому оно плохо усваивается. Однако если фрукт содержит витамин С, железо всасывается лучше.

Витамины (в 100 г)

Витамин C
: в среднем, 30 мг (гуайява и черная смородина — 200 мг). Употребление фруктов с кожурой и в сыром виде способствует эффективному усвоению этого витамина.

Витамин B9
: наиболее богатые этим витамином фрукты — это дыня (100 мг/100 г), а также черная смородина, земляника, малина, киви, личи, манго, ежевика, апельсин и папайя (в среднем, 50 мг/100 г).

Бета-каротин
: 0,3-0,5 мг /100 г. Бета-каротин придает фруктам желтый или оранжевый цвет: манго, абрикос, дыня, хурма, папайя, маракуйя, персик, вишня, нектарин…

Витамин E
: максимум 1 г; содержится в черной смородине, манго и ежевике. Оказывает значительное воздействие на свободные радикалы.

Полифенолы (танины)

В винограде и яблоках в большом количестве содержатся фенольные соединения, обладающие антиоксидантным действием.
Недавние научные исследования доказали их важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, рака и остеопороза.

Другие органические кислоты

Лимонная (цитрусовые), яблочная (яблоки), винная (виноград) и щавелевая (ревень и земляника) кислоты — это органические кислоты, содержащиеся во фруктах и способствующие пищеварению.

Плюсы потребления фруктов

Фрукты играют важную роль в профилактике следующих заболеваний:

Ожирение и лишний вес: низкая калорийность и высокое содержание волокон.

Сердечно-сосудистые заболевания
: воздействие на окисление холестерина

Диабет второго типа
: осложнение при ожирении

Рак
: уменьшение образования опухолей

Повышение иммунитета благодаря содержанию антиоксидантов

Остеопороз
: антиоксиданты влияют на деминерализацию костей.

Сезонные фрукты

Ниже приведен список фруктов по месяцам:

В январе, феврале и марте: бананы,
лимоны, мандарины, киви, апельсины, грецкие орехи, груши и яблоки

В апреле: яблоки, киви и ревень

В мае: земляника и ревень

В июне начинается фруктовый сезон, появляются абрикосы, миндаль, вишня, инжир, земляника, малина и дыни

В июле и августе созревает еще больше фруктов:
персики, черная смородина, алыча, ежевика, черника, арбузы и сливы

В сентябре продаются все фрукты, а предпочтение следует отдавать черносливу, винограду сортов шасла и мускат, а также алыче
.

В октябре появляются осенние фрукты:
каштаны, айва, грецкие орехи, виноградниковые персики, груши, яблоки

В ноябре: финики, хурма, манго
…

В декабре в продаже есть много экзотических фруктов: личи, манго
. Есть и более привычные: мандарины, финики, киви, апельсины, грейпфруты, груши, яблоки…

Потери витаминов при термообработке

Значительные потери витамина C (в основном рассматривается он) происходят при следующих действиях:

Мытье фруктов
: мыть фрукты следует тщательно, но быстро (чтобы фрукты не размокали).

Очистка позволяет удалить
кожуру, которая содержит удобрения, однако следует срезать только верхний слой, поскольку питательные и полезные вещества содержатся главным образом в наружном слое фруктов.

Очистка и натирание на терке
: это способствует окислению витамина C. Рекомендуется производить эти действия за несколько минут до употребления.

Различные способы приготовления
: при термообработке фруктов теряется 30-40% витаминов. Рекомендуется ежедневно есть свежие фрукты в соответствии с минимальной суточной нормой потребления.

Продукты на основе фруктов

Конфитюры, желе и мармелад из фруктов

Продукты на основе фруктов получают из фруктов и сахара в результате термообработки.

Конфитюр готовят из мякоти фруктов. В 1000 г конфитюра доля фруктов должна быть не менее 350 г.

Желе — это смесь сахара и протертой мякоти фруктов. В 1000 г желе доля фруктов должна быть не менее 350 г.

Мармелад делают из цитрусовых (мякоти, пюре, сока, корочек) с добавлением сахара. В 1000 г мармелада доля фруктов должна быть не менее 350 г.

Все эти продукты содержат 60-70% углеводов и относятся не к фруктам, а к сладким продуктам.
Конфитюры с пониженным содержанием сахара, имеющиеся в продаже, содержат 45% углеводов.

Напитки на основе фруктов

Такие продукты относятся к группе напитков.
Они должны отвечать определенным требованиям:

Наименование «фруктовый сок» может использоваться по отношению к натуральным продуктам
, полученным в результате механического отжима свежих, спелых и не забродивших фруктов.

Восстановленный сок — сок, приготовленный на основе концентрата, полученного в результате пастеризации сока и удаления из него части воды до содержания сухих веществ
80%.

Фруктовый нектар — это смесь сока или пюре
(25-50% в зависимости от фрукта) с водой, сахаром или медом. Содержание добавленного сахара в конечном продукте не должно превышать 20%. Красители и консерванты использовать запрещено.

Концентрированный и обезвоженный сок или сок в виде порошка получают из сока фруктов одного или нескольких видов путем удаления не менее
50% воды (для концентрированного сока) и почти всей воды (для обезвоженного сока или сока в виде порошка). Такие соки используются в основном в общепите и в автоматических аппаратах.

Фруктовые напитки изготавливают на основе воды, содержащей фрукты и/или фруктовый сок в различных количествах
. Они могут быть сладкими, газированными и ароматизированными. Вместо воды может использоваться молоко.

Маркировка фруктовых соков осуществляется в соответствии с общими правилами Директивы 2000/13/ЕС в отношении продовольственных товаров.

Фрукты и диета Дюкана

Пьер Дюкан особенно выделяет ревень и ягоды годжи (дереза обыкновенная, тибетский барбарис).

Ягоды годжи:

Эти ягоды появились в западных странах несколько лет назад и стали очень популярными.

Они растут в Китае, имеют приятный вкус и богаты витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Им приписываются многочисленные полезные свойства, такие как повышение иммунитета, снижение артериального давления и уровня сахара в крови, а также улучшение работы кишечника.

Складывается впечатление, что ягоды годжи — это панацея с необыкновенной целительной силой. А как на самом деле?

Одно можно утверждать наверняка — и с этим согласны ученые всего мира — ягоды годжи обладают мощными антиоксидантными свойствами. Эти свойства обусловлены высоким содержанием витаминов, минеральных солей, микроэлементов, в том числе и редких. Такое сочетание активных веществ в высокой концентрации в этом маленьком плоде вознесло его на пьедестал вместе с другими продуктами, имеющими звание «самых питательных в мире».

Ягоды годжи не только играют важную роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, преждевременного старения, поддержании хорошего состояния кожи, но и укрепляют защитные силы организма и эффективно борются с усталостью.

При любых длительных диетах рекомендуется употреблять ягоды годжи, чтобы предотвратить риск дефицита полезных веществ, особенно в случае усталости, вызванной усилением стресса или обильными менструациями, в случае большой потери веса, когда кожа обвисает, при выпадении волос или частых простудных заболеваниях.

Ревень:

Ревень богат витамином C (12 мг в 100 г) и магнием, который укрепляет нервную систему. Ревень также улучшает работу кишечника.

На этапе атаки:

Ягоды годжи можно употреблять по 1 столовой ложке в день.

На этапе чередования:

На этапе закрепления:

На этапе стабилизации:

Возврат к пищевому равновесию позволяет вернуть в рацион все фрукты и съедать в день не менее 3 свежих фруктов.

Многие любят и ждут лето не только из-за приятного отдыха, пляжей, отпусков и тепла, но и в предвкушении фруктово-плодового изобилия. Однако соблюдая особый режим питания, нужно знать, что способно навредить фигуре, а что нет; не случайно же приверженцы белковой системы мучаются вопросом — можно ли арбуз на диете Дюкана?

С одной стороны, ну что может быть опасного в водянистой зелено-красной ягоде, а с другой — дюкановский рацион накладывает некоторые запреты на этот продукт. Узнаем обо всём более подробно.

Как «работает» арбуз в диетах

Вообще, арбуз в диетах очень даже приветствуется, ведь на 100 г сочной мякоти приходится всего 25 ккал. К тому же эта ягодка более чем на 90% состоит из воды, но при этом приятный вкус летнего плода способен погасить желание к сладостям, тем самым сдерживая от срывов, что так часто встречаются среди худеющей публики.

Арбуз содержит пищевые волокна и отлично насыщает. А если учесть, что стандартный лимит калорий для похудения варьируется в пределах 1400-1600 ккал, то нетрудно посчитать, сколько арбуза можно съесть за день без ущерба для фигуры.

Однако нельзя забывать, что мякоть ягоды сладкая, содержащая углеводы (8 г на 100 г продукта), а на диете суточный лимит углеводов ограничивается 150 г, так что более двух кило арбузика все же съесть не получится.

Диета Дюкана основывается на белковом и белково-углеводном питании, где в качестве углеводов рассматриваются только выборочные малокалорийные овощи. Фрукты же и ягоды в этой системе на этапе «Атака» и «Чередование» — под строжайшим запретом.

Начиная лишь с третьего этапа — «Закрепление», или «Стабилизация», — можно вводить в рацион совсем немного фруктов и ягод, в частности арбуз. Однако и тут есть свои ограничения. Съесть за день можно не более 150 г арбузной мякоти, при условии, что больше никаких фруктов в меню до конца дня не будет.

Совсем недавно Пьер Дюкан выпустил новую, более легкую версию своей диеты под названием «Лестница» или «7 дней». Суть данной системы сводится к ежедневному расширению дозволенных продуктов.

Если в понедельник можно употреблять исключительно белковые продукты с минимальным содержанием калорий и жира, то на второй день уже вводятся в рацион некоторые овощи.

А вот с третьего дня дозволяется включать в меню и некоторые фрукты с ягодами. Арбуз находится в разрешенном списке, так что 200 г ароматной красной мякоти не навредят фигуре.

Ингредиенты

• — 200 г

  +

  —

• — 200 мл

  +

  —

• Арбузная мякоть
  — 0,3 кг

  +

  —

• Заменитель сахара «Сукразит»
  — 2 таблетки

  +

  —

Как приготовить арбузный коктейль по Дюкану

Отличным вариантом перекуса в знойные дни станет этот холодный освежающий белковый коктейль. Арбузы для него необходимо нарезать кубиками и заморозить.

В таком виде мякоть может храниться до 3-х месяцев, так что вы можете ее заготовить впрок порциями по 150 г, и при необходимости использовать для приготовления полезного и вкусного перекуса по Дюкану, который приготовить можно всего за 3 минуты.

1. Арбуз хорошенько моем, нарезаем дольками, а затем срезаем мякоть с кожуры, параллельно удаляя косточки. Мякоть арбуза нужно превратить в кубики 2х2 см и убрать в морозильную камеру на 3 часа до полной заморозки.
2. Замороженные арбузные кубики перекладываем в чашу блендера, туда же загружаем творожную массу и вливаем молоко. Не забываем о сахарозаменителе.
3. Взбиваем все содержимое блендерной чаши до однородности.

В результате у нас получается густой протеиновый коктейль умеренно сладкий, но очень вкусный. Калорийность такого угощения не превышает 46 ккал на 100 грамм, где на долю белков приходится 6 г, углеводов – 4 г, а жиров — менее 1 г.

Арбуз на диете Дюкана можно употреблять, начиная с третьего этапа «Стабилизация». Причем вы можете насладиться не только сочным плодом в чистом виде, но и приготовить из него отличный белковый перекус.

Многие диеты основаны на том, что рекомендуется употреблять овощи и фрукты практически в любом количестве. А вот фрукты на диете Дюкана
разрешены далеко не все и далеко не всегда. Есть определенный период диеты, когда разрешено скушать фрукт.

Диета Дюкана – это безуглеводная система питания, которая эффективно позволяет избавиться от лишних килограммов. Она позволяет избавиться от ожирения, а также слегка скорректировать вес до оптимального. От того, сколько килограммов нужно скинуть, зависит продолжительность каждого из четырех этапов диеты. Многим людям посчастливилось привести в порядок свою фигуру, при этом, не насилуя свой организм и не отказываясь от употребления пищи после шести вечера.

Первый и второй этапы диеты доктора Дюкана не предполагает употребление фруктов. На диете Дюкана фрукты
можно только с третьего этапа. На первом этапе идет, скорее, психологический настрой всего организма на снижение веса. Это происходит благодаря очень быстрому проявлению результатов: за 3-5 дней можно легко скинуть до пяти килограммов. Разве это нельзя назвать вдохновением? Разве это не стимул для похудения? Следующие две стадии рассчитаны на закрепление достигнутых результатов и на дальнейшую стабилизацию массы тела в пределах нормы.

Введение фруктов в рацион должно быть постепенным и медленным. Фрукты разрешено кушать почти в неограниченном количестве, но бананы и виноград все-таки лучше оставить пока вне списка разрешенных продуктов. К яблокам, грейпфрутам, лимонам, апельсинам, прочим цитрусовым претензий со стороны автора диеты нет. Чтобы плавно и аккуратно ввести фрукты в рацион отвыкшего от них организма, можно сначала добавлять их в чай или в воду.

Кстати, вода с лимоном и с добавлением других цитрусовых отлично ускоряет метаболизм, активизирует процесс сжигания калорий и дает чувство сытости. На последнем этапе диеты Дюкана нет никаких запретов на употребление фруктов. В свое меню можно добавить и виноград, и бананы. Но раз в неделю от них все-таки придется отказываться, чтобы устроить белковый день (по примеру диеты первой стадии «атака»).

Не старайтесь выбирать овощи повкуснее, а фрукты – послаще. Отталкивайтесь только от того, что полезнее и менее калорийно. Абсолютно во всех сортах фруктов присутствует сахар. Так объясняется сторонникам диеты Дюкана, почему нельзя фрукты
на протяжении двух стадий. Сахар очень легко усваивается организмом, а нам, как худеющим, это вовсе ни к чему.

К овощам и фруктам, которые можно кушать без ограничений, отнесены ревень и ягоды Годжи. О последнем продукте многие слышат впервые, но именно они позволяют поддерживать необходимый баланс жирных кислот и являются отличным антиоксидантом. В ягодах Годжи содержатся селен, марганец, цинк, железо, а также много витамина В.

Что касается ревеня, то этот продукт неизвестен нам, как натуральный заменитель сахара, но является таковым на самом деле. Кстати, из ревеня можно приготовить около трех десятков салатов, разрешенных на диете Дюкана. Дождавшись четвертой стадии, вы можете с гордостью позволить себе клубнику, ягоды, малину, арбузы, дыню, персики, киви, нектарины, груши, манго и прочие.

Диета Дюкана – это не просто диета, а целая хорошо продуманная и тщательно разработанная система питания. Она предполагает исключительно принесение пользы организму, поэтому любые дискомфортные ощущения во время ее соблюдения должны вызвать настороженность. Прислушивайтесь к сигналам, которые подает вам ваш организм, и тогда вы сможете помочь ему достичь отличных результатов.

Можно ли есть арбуз на диете? Узнаем! Можно ли арбуз на дюкане чередование

Привет, друзья! Сегодня снова вернемся к одной из самых известных диет. В cтатье « » я подробно описала все 4 фазы и примерный рацион на каждом из них. А сейчас я хочу детально остановиться на продуктах, которые можно и нельзя включать в питание. Диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам. Проведем тщательную проверку холодильника. Подключайтесь к обсуждению статьи и пишите ваши отзывы по данным спискам продуктов.

Для удобства каждый этап сделала в виде удобных таблиц. В первом этапе базовые продукты. А в остальных этапах набор продуктов расширяется. Поэтому я для всех последующих этапов пишу только те продукты, которые добавляются к уже имеющемуся списку.

Практически все системы похудения имеют начало, но не содержат дальнейшие рекомендации для стабилизации веса. Способ, предлагаемый французским доктором Пьером Дюканом, отличается плавным «выходом» из диеты. Метод действительно может способствовать избавлению от ненавистных килограммов навсегда. Но опять же, соблюдая несложные правила самого автора.

Диета подразумевает 4 этапа. С каждым шагом, вы постепенно учитесь правильно питаться, получать удовольствие от еды и худеть. Каждый этап имеет свою продолжительность и рекомендуемую Дюканом «продуктовую корзину». Вы не будете чувствовать каких-либо лишений благодаря мягкому введению здоровых изменений в питании.

Как и в любой диете, срыв или малейшее отклонение от правил может перечеркнуть все приложенные усилия. Но у кого получается все с первого раза? Даже ходить мы учимся не сразу, а постепенно. Часто получая больше опыта и знаний. Если я вас воодушевила, давайте приступим к рассмотрению разрешенных продуктов.

Первый этап — Атака

На первой фазе вы начинаете питаться только той едой, которая богата белком.

Мое личное наблюдение: продолжительное питание высокобелковой пищей может нанести вред почкам. Если у вас с этим все в порядке, то 4-5 дней никакого вреда не нанесут.

Очень часто, люди, которые планируют или уже худеют на диете Дюкана, не могут понять, почему только два фрукта разрешены: это и ревень?

Отсутствие фруктов в рационе идет в разрез с официальной медицинской информацией, которую мы слышали все эти годы и которая призывала нас увеличивать количество овощей и фруктов, которые мы едим. Но проблема не в том, чтобы есть больше овощей или фруктов, а в том, чтобы определить, какой именно овощ или фрукт принесет больше пользы нашему организму. Как правило, все выбирают по принципу, чем слаще, тем полезнее.

Не стоит забывать, что фрукты содержат натуральный сахар в том виде, в котором наш организм может их легко усвоить и это совсем не значит, что вы не получите дополнительную дозу углеводов. Принцип диеты Дюкана сводиться к тому, чтобы снизить потребление углеводов к минимуму, чтобы помочь вам потерять лишний вес. Помните, что диета Дюкана, это:

• высокобелковая;
• с низким содержанием углеводов;
• с низким содержанием жиров;
• с низким содержанием сахаров;
• с низким содержанием соли;

Доктор Дюкан выбрал два этих плода только лишь из-за их индивидуальных свойств:

• Ревень с низким содержанием натурального сахара, незаменимое средство в борьбе с запорами, с которыми могут столкнуться худеющие на Дюкане. Ревень включен в 28 овощей, разрешенных в фазе Чередование.
• Ягоды Годжи из-за их питательной ценности, за высокое содержание незаменимых жирных кислот, таких как линолевая кислота, а так же как источник антиоксидантов. Кроме того, содержат марганец, селен, железо, цинк, витамины группы В, аминокислоты и полисахариды.

Фрукты в фазе Стабилизация

Когда вы достигнете своего , вы можете включить некоторое количество фруктов в свой дневной рацион.

ЗАПРЕЩЕНО:

• Бананы, сухофрукты, виноград и вишня, из-за высокого содержания сахара;
• Орехи не допускаются из-за высокого содержания жиров.

РАЗРЕШЕНО:

• Яблоки
• Клубника
• Малина
• Арбуз
• Персик
• Груша
• Нектарин
• Манго

А что вы скажете на счет

Многие диеты основаны на том, что рекомендуется употреблять овощи и фрукты практически в любом количестве. А вот фрукты на диете Дюкана
разрешены далеко не все и далеко не всегда. Есть определенный период диеты, когда разрешено скушать фрукт.

Диета Дюкана – это безуглеводная система питания, которая эффективно позволяет избавиться от лишних килограммов. Она позволяет избавиться от ожирения, а также слегка скорректировать вес до оптимального. От того, сколько килограммов нужно скинуть, зависит продолжительность каждого из четырех этапов диеты. Многим людям посчастливилось привести в порядок свою фигуру, при этом, не насилуя свой организм и не отказываясь от употребления пищи после шести вечера.

Первый и второй этапы диеты доктора Дюкана не предполагает употребление фруктов. На диете Дюкана фрукты
можно только с третьего этапа. На первом этапе идет, скорее, психологический настрой всего организма на снижение веса. Это происходит благодаря очень быстрому проявлению результатов: за 3-5 дней можно легко скинуть до пяти килограммов. Разве это нельзя назвать вдохновением? Разве это не стимул для похудения? Следующие две стадии рассчитаны на закрепление достигнутых результатов и на дальнейшую стабилизацию массы тела в пределах нормы.

Введение фруктов в рацион должно быть постепенным и медленным. Фрукты разрешено кушать почти в неограниченном количестве, но бананы и виноград все-таки лучше оставить пока вне списка разрешенных продуктов. К яблокам, грейпфрутам, лимонам, апельсинам, прочим цитрусовым претензий со стороны автора диеты нет. Чтобы плавно и аккуратно ввести фрукты в рацион отвыкшего от них организма, можно сначала добавлять их в чай или в воду.

Кстати, вода с лимоном и с добавлением других цитрусовых отлично ускоряет метаболизм, активизирует процесс сжигания калорий и дает чувство сытости. На последнем этапе диеты Дюкана нет никаких запретов на употребление фруктов. В свое меню можно добавить и виноград, и бананы. Но раз в неделю от них все-таки придется отказываться, чтобы устроить белковый день (по примеру диеты первой стадии «атака»).

Не старайтесь выбирать овощи повкуснее, а фрукты – послаще. Отталкивайтесь только от того, что полезнее и менее калорийно. Абсолютно во всех сортах фруктов присутствует сахар. Так объясняется сторонникам диеты Дюкана, почему нельзя фрукты
на протяжении двух стадий. Сахар очень легко усваивается организмом, а нам, как худеющим, это вовсе ни к чему.

К овощам и фруктам, которые можно кушать без ограничений, отнесены ревень и ягоды Годжи. О последнем продукте многие слышат впервые, но именно они позволяют поддерживать необходимый баланс жирных кислот и являются отличным антиоксидантом. В ягодах Годжи содержатся селен, марганец, цинк, железо, а также много витамина В.

Что касается ревеня, то этот продукт неизвестен нам, как натуральный заменитель сахара, но является таковым на самом деле. Кстати, из ревеня можно приготовить около трех десятков салатов, разрешенных на диете Дюкана. Дождавшись четвертой стадии, вы можете с гордостью позволить себе клубнику, ягоды, малину, арбузы, дыню, персики, киви, нектарины, груши, манго и прочие.

Диета Дюкана – это не просто диета, а целая хорошо продуманная и тщательно разработанная система питания. Она предполагает исключительно принесение пользы организму, поэтому любые дискомфортные ощущения во время ее соблюдения должны вызвать настороженность. Прислушивайтесь к сигналам, которые подает вам ваш организм, и тогда вы сможете помочь ему достичь отличных результатов.

Пьер Дюкан – диетолог из Франции, который создал уникальную программу питания для людей, желающих избавиться от лишнего веса. Прекрасную физическую форму вернут даже те, кто любит полакомиться вкусненьким после 6 часов вечера.

В списке разрешенных есть 72 продукта, в том числе при диете можно есть фрукты и овощи, но лишь по определённому графику. В блюда добавляют соль и перец в умеренном количестве, используют горчицу и травы. Дополнительно надо каждый день выпивать не меньше полутора литров жидкости (кофе и чай тоже считается).

Методика Дюкана – это следование 4 последовательным этапам, первые два из которых помогут сбросить лишний вес, а два заключительных – закрепить полученный эффект. Давайте разбираться, можно ли есть фрукты при такой диете, и какие запреты существуют.

Этап под названием «Атака»

Составляет всего 5-7 дней и хоть по времени он непродолжительный, но придерживаться рамок будет сложно. Длительность будет зависеть от целей человека и того, сколько ему нужно скинуть. Есть разрешается исключительно белковую пищу, продукты с содержанием углеводов под строгим запретом, равно как и фрукты. В качестве перекуса на любой фазе можно готовить себе протеиновый коктейль из сырого яйца, творога и молока.
Очень важно следовать правилам и питаться только по разработанной диетологом программе. В это время организм учится работать по-новому и в нем происходит перестройка. Вес стремительно тает, что имеет большое значение с психологической точки зрения. Так, человек сразу может увидеть результат трудов, что мотивирует его и вдохновляет следовать программе дальше. При белковой диете на этом этапе употреблять в пищу фрукты нежелательно.

Продолжаем белковые дни. Этап «Круиз»

Как и предыдущий, он будет длиться в зависимости от того, сколько килограммов хочется сбросить. Теперь уже разрешается чередовать белковые и углеводные дни, но во время первых нельзя есть углеводсодержащую пищу, а в углеводные дни рекомендуется питаться только низкокалорийными блюдами (овощами) и не есть белок. Альтернативное название периода – белково-овощной.

Основная проблема заключается в том, что на протяжении десятилетий врачи советовали желающим похудеть налегать именно на овощи и фрукты. В то время как по Дюкану считается, что не все фрукты при диете приносят одинаковую пользу человеческому организму, поскольку в них в большом количестве содержится сахар – легкоусвояемый углевод.

Именно поэтому на этапе Круиза прием белков и углеводов чередуется через 3-5 дней, овощи можно есть в сыром виде, запекать или варить. Строгое следование программе позволит избавиться в среднем от килограмма в неделю.

Закрепление результатов – фаза «Консолидации»

Проблема большинства известных диет в том, что килограммы быстро возвращаются. Если же следовать диете Дюкана, можно избежать такого негативного явления. Это реально благодаря тому, что человек закрепляет полученный результат на протяжении промежутка времени, рассчитываемого по принципу: на каждый сброшенный килограмм приходится 10 дней закрепления.

В этот период белковой диеты допускается есть фрукты, которые постепенно вводят в рацион. Стоит настороженно отнестись к употреблению бананов, винограда и сухофруктов, которые очень калорийны. Приветствуется употребление апельсинов, грейпфрутов и других цитрусовых благодаря тому, что они способствуют ускорению метаболизма.

Лимон – это фрукт, который можно на диете в первые 2 этапа добавлять в чай или чистую негазированную воду. Такой напиток будет полезен за 20 минут до приема пищи, что поможет быстрее насытиться и сжечь лишние калории. В среднем каждые 10 дней получится сбросить еще по 1 килограмму.

Фаза «Стабилизация» поможет сохранить хорошую фигуру надолго

Во время стабилизации доктор Дюкан разрешает есть такие фрукты:

• Ягоды годжи;
• Яблоки;
• Малина и клубника;
• Арбуз и дыня;
• Персики и нектарины;
• Груши;
• Киви.

Большой плюс диеты Дюкана в том, что есть множество блюд, которые разрешается готовить по-разному, так что худеть не только полезно, но и вкусно. Если случится небольшой срыв, не стоит зря себя корить. Главное побольше бывать на свежем воздухе, пить достаточно воды и ближайшие несколько дней употреблять в пищу строго белок.

В любом случае в количестве углеводов нужно стараться себя ограничивать. Овощей и белка может быть неограниченное количество, но вот фрукты лучше потреблять раз в сутки в первой половине дня. Проблема в том, чтобы определить, какие из них принесут организму наибольшую пользу. Помните, не стоит выбирать те, что послаще! Это неверный подход.

С учетом того, какие фрукты можно есть при диете и что делать это нужно на финальных ее стадиях, логичней всего питаться по Дюкану зимой-весной. В это время ограничено количество свежих фруктов и зелени, а значит можно спокойно сделать основой рациона белковую пищу и некалорийные крупы.

В заключение отметим, что многолетние наблюдения доктора Дюкана позволили сделать вывод, что правильная диета не только избавит от лишнего веса, но и поможет не набрать его снова в ближайшее время. Поэтому придерживайтесь списка разрешенных им продуктов, и вы добьетесь тела своей мечты!

Возможно, вас также заинтересуют:

Питание при химиотерапии | Рекомендации по питанию в период поведения химиотерапии

Желательно строго придерживаться ежедневного сбалансированного питания, которое должно включать в себя следующие группы продуктов: белковая группа, молочная группа, фруктово-овощная группа, хлебно-крупяная группа.

Лечебное действие при применении противоопухолевых препаратов сопровождается различными побочными явлениями, о которых больным необходимо знать, чтобы определить момент их появления, уметь предупреждать или лечить с помощью специальных лекарственных средств, а также диеты и образа жизни.

Химиотерапия нередко оказывает неблагоприятное влияние на органы пищеварительного тракта и препятствует нормальному питанию. В то же время одним из непременных условий для назначения и успешного действия противоопухолевых препаратов является общее хорошее состояние больного,которое во многом зависит именно от правильного питания, способного облегчить и смягчить побочные явления. Больные, использующие сбалансированную рациональную диету, легче противостоят побочным явлениям.

При отсутствии заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы мы рекомендуем диету, включающую продукты питания из следующих четырех групп: белковой, молочной, хлебно-крупяной и фруктово-овощной. Ежедневный пищевой рацион больного должен содержать продукты из всех четырех групп как во время химиотерапии,так и в перерывах между курсами.

Белковая группа включает фасоль и горох, орехи и соевые продукты, яйца,рыбу, мясо (телятину, говядину, свинину, птицу), печень. Продукты этой группы содержат белок, а также витамины группы В и железо. В течение дня желательно дважды включать в рацион продукты этой группы. Это может быть, например, чашка вареной фасоли или два яйца, или 60-90 граммов мяса, рыбы, птицы и т.д.

Молочная группа включает все виды молочных продуктов: кефир, свежую простоквашу, ряженку, йогурт, творог, молоко, сыр, сливочное масло, сгущенное молоко и т.д. Выбор определяется предпочтением больного. Считается, однако, что молочнокислые продукты полезнее, особенно те, что обогащены бифидобактериями(биокефиры, бифидок и т.п.).

Продукты питания этой группы содержат важные витамины, а также кальций и белок. Необходимы два приема молочных продуктов в день При каждом приеме больной получает, например, стакан кефира или простокваши, 30 граммов сыра или 90 граммов творога, либо стакан молока, 1/3 чашки несладкого сгущенного молока или 1/3 брикета мороженого и т.п.

Фруктово-овощная группа включает все виды сырых и отварных овощей, салатов и фруктов, а также соки и сушеные фрукты. Она особенно полезна в дни введения противоопухолевых препаратов. Желательно 4-5 приемов в сутки. Рекомендованы цитрусовые (грейпфруты, мандарины или апельсины), яблоки и любые другие фрукты и ягоды, содержащие витамин С; овощи – кабачки, баклажаны, различные виды капусты (белокочанная, цветная, брюссельская и т.п.), сладкий перец, свекла, обязательна морковь. Полезна зелень (салат, укроп, петрушка, зеленый лук, сельдерей и т.д.). Каждый прием состоит из свежих фруктов или стакана фруктового или овощного сока ( можно смешать по полстакана морковного и свекольного сока), а также салата из сырых или вареных овощей, и т.д.

Хлебно-крупяная группа включает хлеб, зерновые и крупяные продукты (овсяные, кукурузные и пшеничные хлопья), разнообразные каши, печенье, «соломки» и т.п. Каши по степени полезности можно расположить в следующем порядке: гречневая, толокно, «геркулес», овсяная, манная, ячневая, полтавская, рисовая. Продукты этой группы обеспечивают организм углеводами, витамином В1. Необходимы 4 приема в день. Каждый прием может содержать кусочек хлеба или 2 печенья, полчашки каши, макароны, лапшу. К указанной диете следует добавить сливочное или растительное масло, сметану или майонез, чтобы повысить калорийность пищи. При любой диете во время химиотерапии, в перерывах между ее курсами и после ее завершения обязательно нужно ежедневно принимать поливитамины. Из отечественных препаратов могут быть рекомендованы «Декамевит», «Ундевит», «Компливит» по 1-2 драже в сутки, концентраты напитка «Золотой шар» и т.д., а из импортных витаминов – различные комплексы поливитаминов с микроэлементами. Целесообразно сочетать прием поливитаминов с аскорбиновой кислотой. Во время проведения химиотерапии желательно увеличить количество жидкости, употребляя овощные, фруктовые и ягодные соки. Целесообразность этого значительно возрастает при лечении препаратами платины. Особенно полезны морковный, свекольный, томатный, малиновый и брусничный соки. При отсутствии отеков или заболевания почек с нарушением выделительной функции следует выпивать 1,5-2 литра жидкости в день: минеральная вода, чай, молоко, лимонный и другие напитки. При отеках, наличии жидкости в брюшной или плевральной полости количество выпитой жидкости должно быть уменьшено и не должно превышать более чем на 300 мл количество выделенной мочи. Если у Вас нет аппетита, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

Арбузная диета для похудения

Арбузная диета — общие принципы

Арбуз — это не только сочный и вкусный продукт, но и полезная ягода, сок которой практически не имеет природных солей и кислот. Зато в его составе присутствуют щелочи, которые положительно влияют на мочевую систему.

Нефрологи советуют употреблять эту бахчевую культуру лицам, которые регулярно страдают от наличия камней в почках. Также продукт полезно есть при обострениях пиелонефрита, цистита и нефрита, но в небольшом количестве.

Популярные специалисты по питанию, которые заручились поддержкой врачей, рекомендуют есть до 2 кг этой полосатой ягоды в день. Если же вы решили попробовать арбузную диету, но боитесь однообразного меню, то диетологи советуют во время нее выпивать 2 стакана арбузного сока с 5 г меда.

Данная методика питания является очищающей монодиетой. Она позволяет вывести из организма лишнюю жидкость и вредные вещества, благодаря ярко выраженному мочегонному воздействию.

Польза и вред арбузной диеты

Основное преимущество арбузной диеты — простая переносимость и отсутствие ощущения голода, чем не каждая иная методика похудения может похвастаться.

Польза диеты:

• снижение количества холестерина в крови;
• ускорение обменных процессов в организме;
• выведение из организма шлаков и токсинов;
• очищение почек от камней;
• стабилизация перистальтики кишечника;
• снижение риска формирования онкологических клеток.

Полезные свойства продукта обусловлены его химическим составом:

• аскорбиновая и никотиновая кислоты;
• витамин А;
• железо;
• натрий;
• витамины группы В;
• рибофлавин;
• калий;
• тиамин;
• кальций;
• фолиевая кислота;
• ниацин;
• каротин;
• липокин.

Всего 0,25 кг съеденного продукта восполняют суточную потребность человека в магнии. 100 г арбузной мякоти содержат всего лишь 38 Ккал, что делает этот продукт незаменимым для тех, кто хочет быстро и эффективно похудеть.

Полезно есть арбузы при гастрите, малокровии, гепатите А, болезнях желчного пузыря, артериальной гипертензии, пороках сердца, артрите и других заболеваниях. Полезны арбузы и для мужчин, так как помогают восстановить потенцию.

Полосатая ягода может причинить вред организму при сочетании ее с алкоголем. В этом случае вероятно расстройство желудка.

Разрешенные и запрещенные продукты

Арбузная диета — монодиета, поэтому при ее соблюдении до 3 дней можно есть только арбузы и пить зеленый чай, негазированную воду. При соблюдении диеты дольше 3 дней можно есть овсяную кашу, сваренную на воде, овощной салат, творог.

На время похудения воздержитесь от следующих продуктов:

• газированная вода и магазинные соки;
• сладости;
• копчености;
• жирное мясо;
• сладкий чай и кофе;
• хлеб;
• молочные напитки;
• мучная продукция.

Результаты

При соблюдении арбузной диеты вы сможете похудеть до 3 кг, а при дальнейшем соблюдении специального питания потеряете еще 5 кг. Продолжительность диеты не должна превышать 5 дней, арбузного питания — 10 дней. Арбузная диета легко переносится, она особенно приятна в жаркую летнюю погоду.

Успешные примеры

Существует множество фото до и после арбузной диеты, так как сама ягода имеет следующие полезные вещества:

На 85-90% арбуз состоит из воды. В нем нет большого количества сахара, поэтому организму не придется вырабатывать много инсулина.

Кроме этого, в мякоти содержатся минеральные соли, что нормализует водно-солевой баланс и не наносит вред для почек.

Существует большое количество клетчатки, что положительно влияет на работу кишечника.

Присутствует каротин, аскорбиновая кислота.

Витамин «В9» (фолиевая кислота) является важным элементом при построении ДНК, делении клеток и переработки белков. Оказывает молодым матерям неоценимую помощь в полноценной деятельности молочных желез.

Магний нормализует всасывание витаминов и минералов, помогает нормальному функционалу нервной системы и мышц, считается превосходным антидепрессантом. В 100 г мякоти арбуза содержится 60% суточной нормы этого незаменимого элемента.

Наличие других составляющих, как калий, кальций, натрий и железо.

Даже присутствует цитруллин, который хорошо расширяет кровеносные сосуды.

Как видим, в этом продукте есть множество полезных веществ. Естественно, если речь идет об экологически чистых арбузах, где нет нитратов и вредных химических составляющих.

Арбузная диета — рекомендации

Данная методика похудения при верном ее соблюдении дает мощное мочегонное воздействие. Этим свойством обладает как сама ягода, так и ее корка.

Отвар из арбузной корки помогает справиться с отеками, вызванными болезнями почек и сердца. Чтобы приготовить лекарственное средство в любое время года подготовьте сырье летом, высушив корочки в духовом шкафу.

Рецепт отвара

Ингредиенты:

• арбузные корки — 0,1 кг;
• вода — 1 л.

Приготовление:

1. Поместите корки в кастрюлю, залейте их водой.
2. Поставьте емкость на плиту и кипятите пять минут.

Использование: Пейте холодный отвар по 110 мл до 4 раз в сутки.

Эффект: Устранение отеков, улучшение состояния при ревматизме и подагре.

Арбузные семечки помогают справиться с глистами. Для этого семечки следует высушить, измельчите в кофемолке, смешать с молоком в соотношении 1 к 10. Готовое средство принимайте по 500 мл дважды в сутки отдельно от еды.

Показания

Рассматривая показания к диете, стоит указать, какая польза ожидается от арбузного питания:

• позволяет эффективно похудеть за короткое время;
• благодаря мочегонному эффекту очищает клетки от токсинов;
• избавляет от отеков и снижает уровень холестерина в крови;
• обладает слабительным эффектом за счет большого содержания клетчатки, помогает избежать запоров, нормализует пищеварение;
• обеспечивает организм витаминами и минералами;
• обладает противораковыми и желчегонными свойствами.

Практические плюсы арбузного питания:

• дает возможность худеть с удовольствием, особенно любителям арбузов;
• хорошо блокирует чувство голода, хотя эффект длится короткое время;
• арбузы – доступный и дешевый продукт в сезон;
• плоды не требуют приготовления – достаточно закупить нужное количество арбузов, и готовое блюдо всегда будет под рукой;
• нет необходимости вести подсчет калорий.

Меню арбузной диеты

Суточная норма арбуза рассчитывается исходя из веса худеющего. На каждые 10 кг рекомендовано съедать 1 кг арбуза. Например, если вы весите 80 кг, то суточная норма продукта не должна превышать 8 кг.

Во время похудения допустимо пить много жидкости — негазированную воду, зеленый и травяной чай. При ухудшении самочувствия следует незамедлительно прекращать диету.

На 1 день

Если вы предпочитаете периодически устраивать разгрузочные дни, то однодневная арбузная диета — идеальный вариант для вас. В течение дня вы должны съесть рассчитанную по формуле порцию продукта, разделив его на 5 порций. Также выпейте до 1,5 л чистой воды или зеленого чая.

На 2 дня

Если вы хотите продлить диету, то употребляйте продукт по схеме первого дня, добавив к нему 2,5 л чистой воды. По желанию пейте несладкий травяной чай.

На 3 дня

Длительное время есть одни арбузы нельзя, так как это может привести к ухудшению самочувствия. Поэтому начиная с 3 дня меню диеты становится обширнее.

Ниже приведено примерное меню на 3 дня:

• завтрак — 0,2 кг обезжиренного творога, 150 г арбуза;
• перекус — 250 г арбуза;
• обед — 250 мл рисовой каши, сваренной на воде, порция арбуза;
• полдник — 50 г обезжиренного творога;
• ужин — такой же, как обед.

На 5 дней

Пятидневная схема питания предполагает такой же рацион питания, как и трехдневная диета. За это время вы сможете похудеть на 5 кг.

В день вы можете съесть не более 5 кг полосатой ягоды. По утрам можете выпивать по 1 кружке кофе без сахара.

Модификация

Кроме рассмотренных вариаций, еще есть и комбинированный вариант. Их принцип основан на последовательном употреблении кавуна и иных допустимых продуктов на протяжении всего дня. Результат зависит от правильности соблюдения диеты и ее длительности.

Арбузно-гречневая

Идеальный вариант повседневного питания. Рекомендуется придерживаться людям с сердечнососудистыми заболеваниями, анемией, расстройствами кишечного тракта. В гречке содержится до 2,5 % сахара, поэтому крупа при диабете.

Длительность диеты = 5-7 дней, за это время получится убавить в весе до 5 кг. В рацион разрешается добавить вареное мясо или овощной салат, но не больше 100 грамм в день.

Арбузно-кефирная

Через каждые 90 минут потреблять ягоду — 300-400 грамм и пить маложирный или обезжиренный кисломолочный напиток в объеме — 250 мл. Максимальная длительность диетического рациона составляет порядка трех дней. Удастся снизить вес до 3 кг за счет мочегонного действия этих продуктов. Улучшается работа почек, печени, кишечного тракта.

Осторожно, имеются противопоказания! Запрещена эта диета людям при повышенной кислотности желудочного сока. Кефир может спровоцировать обострение гастрита.

Арбузно-огуречная

Продолжительность 14 дней. Ежедневно употреблять по 1 кг огурцов и столько же кавуна, не забывать о питье воды. Дополнить отрубным хлебом (1 кусочек), а по вечерам пить кисломолочный напиток в виде кефира (250 мл). Примерное меню:

• Завтрак. Арбузовый сорбет с добавлением мяты и лимонным соком.
• Перекус — 4 огурца.
• Обед. Арбузный смузи (250 мл) или 0,4 кг арбузной мякоти.
• Полдник. Арбузная мякоть — 0,4 кг, огурцы — 3 штуки.
• Ужин. Чередовать огурцы с арбузом. Того и другого должно быть 0,6 кг.

На протяжении этих двух недель следует воздержаться занятий в спортзале. Отдыхать не меньше 8 часов, бывать на свежем воздухе.

Арбузно-яблочная

Соблюдать не дольше 10 суток. В первый день потреблять арбуз, на следующий день только яблоки, и так чередовать на протяжении этих дней. Удастся похудеть на 7-9 кг.

Начинать нужно с арбузного дня. Рассчитать его норму по следующей формуле: на 10 кг — 500 грамм арбузной мякоти, но не больше 5 кг. Суточная норма яблок = 1,5 кг.

Арбузно-белковая

Рассчитана на 14 дней. Можно похудеть до 10 кг за счет насыщения организма протеинами и выведению продуктов распадов и токсинов. На завтрак, обед и ужин потреблять исключительно белковые продукты. Это творог, курица, индейка, сыр, кефир, морепродукты. В качестве перекусов — арбузная мякоть. За 1 подход съедать до 0,5 кг.

Противопоказания: подагра, гипертония, нарушения в работе внутренних органов: почек, печени. Также под запрет попадают люди с пиелонефритом, аллергической реакцией на белок, желчнокаменной болезнью.

Диета на арбузе и рисе

В день = 250 грамм отварной рисовой крупы, арбуз — 1 кг на каждые 20 кг веса, но не больше 5 кг арбузной мякоти. Иные продукты под запретом. Обычная белая рисовая крупа не подойдет.

Рис — питательный продукт, он позволяет быстро устранить голод. Также во время диеты не будет проявляться раздражительность, сонливость, упадок сил. Длительность диеты — 10 дней.

Диета на арбузе и твороге

Всего за короткие 7 дней удастся избавиться от 4 кг. Есть одно условие — не рекомендуется сочетать эти 2 продукта. Меню на 1 день:

• Завтрак — 0,2 кг творожной массы.
• Перекус — 2 дольки арбуза.
• Обед — 3 арбузные дольки.
• Полдник — 150 грамм творожной массы.
• Ужин — 2 арбузные дольки.

Творог — источник минералов и витаминов. Человека не будет беспокоить чувство голода.

Диета на арбузе и черном хлебе

Дневную норму арбуза рассчитать по той схеме, которая была предоставлена ранее. Хлеб — 1 кусочек на каждый из 5 приемов пищи. Если, вдруг, сильно проголодались, можно съесть одно зеленое яблоко или 1 кусочек хлеба.

От занятий спорта лучше всего отказаться так же, как и от других физических нагрузок. Длительность диеты = 10 дней. Результат по сброшенным килограммам = 8-10 кг.

Арбузно-дынная

Дыня содержит большое количество клетчатки. Еще популярна и тем, что помогает избавиться от паразитов. С нее начинать первый прием пищи, а чтобы утолить голод в рацион добавить немного белковых продуктов: творог, мясо, сыры, чечевичная крупа.

В течение дня нужно чередовать дыню и арбуз. При этом их количество должно быть равным. Продолжительность = 10 дней.

Арбузная диета на неделю

Если вашей целью является похудение на 2-3 кг без сильного изменения привычного рациона, то данная диета на 7 дней поможет вам в этом. Количество полосатой ягоды рассчитывается по схеме — на каждые 30 кг веса приходится 1 кг продукта. Ужин должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.

Ниже приведено меню на всю неделю:

• завтрак — кружка несладкого зеленого чая, 250 мл овсянки, сваренной на воде без сахара и соли, 1 вареное яйцо;
• обед — салат из овощей, заправленный маслом из оливок, 0,2 кг рыбы, приготовленной на пару;
• ужин — порция арбуза, рассчитанная исходя из собственного веса.

Арбузно творожная диета

7 дней арбузно-творожной диеты напомнят всем о тонкости вашей талии. Совмещать ягоду и протеиновый жемчуг в один прием пищи не стоит.

Перистальтика кишечника, как и уровень холестерина, вернутся к норме. Даже мужская сила может быть восстановлена этой волшебной диетой.

Поедать больше 5 кг арбуза за один день не стоит. Дневную порцию арбуза можно разбить на равные части или большую дозу выделить в обеденное время.

Творог можно кушать как просто, так и смешивая с зеленью укропа или петрушки или киндзы, что еще больше увеличит полезность этой процедуры оздоровления всего организма.

Количество чистой воды между приемами пищи никак не ограничено. При этом помните, что более холодная вода, выпитая залпом, прочищает все на своем пути и быстро выводится. Теплая же вода, которая пьется маленькими глоточками, максимально насыщает организм влагой.

Арбузная диета на 10 дней

При соблюдении этой методики питания вы сможете похудеть на 6-8 кг. Существует несколько вариантов меню, строгий и щадящий. Придерживайтесь того, который вам больше по душе.

Строгий рацион

Трижды в день ешьте равные порции ягоды, рассчитанные согласно вашему весу. Пейте достаточное количество негазированной воды и травяного чая. Перекусывайте зелеными яблоками, сливами и персиками.

Щадящий рацион

Последний прием пищи должен быть за 4-5 часов до сна. Порция арбуза рассчитывается согласно схеме — 1 кг ягоды на 30 кг вашего веса.

Ниже представлено примерное меню на 10 дней:

• завтрак — овсяная крупа, заваренная кипятком, 2 ломтика нежирного сорта сыра;
• обед — 0,25 кг отварного постного мяса, салат из овощей, заправленный маслом из оливок;
• ужин — порция полосатой ягоды.

Подробное меню

Программа снижения веса на арбузе дает блестящие результаты, если к основному продукту не добавлять ничего, кроме чистой негазированной воды, зеленого или травяного чая.

Допустимое количество рассчитывается по правилу «1 килограмм продукта на 10 килограммов веса в сутки». Например, при весе 70 кг в день рекомендуется съесть 7 кг арбуза порциями по 200-250 г.

1-дневное арбузное меню

Если вы запланировали для себя разгрузочный день, то количество ягоды, вычисленное по предложенной выше формуле, делится на 5-6 порций. В течение дня выпивается 1,5 л зеленого чая или негазированной воды.

2-дневное арбузное меню

Убедившись в эффективности однодневной методики, можно продлить ее на 2-ой день. Схема та же: необходимое количество мякоти арбуза в несколько приемов и 1,5 л разрешенной жидкости без газа и сахара.

3-дневное арбузное меню

Решив продолжать диету более 2-х суток, от моно-диеты переходят к комплексной. Так удастся «закрепить» результат и избежать неприятностей с работой ЖКТ.

Схема питания на 3 дня

• Утренний прием пищи может включать 3 кусочка арбуза и 200 граммов обезжиренного творога.
• На второй завтрак съедаем 2 кусочка арбуза небольшого размера.
• Обеденный прием пища – отварной рис и арбуз.
• На полдник – 2 кусочка арбуза и 50 граммов обезжиренного творога.
• Вечерний прием пищи повторяет состав обеденного (рис и арбуз).

Известен еще один вариант трехдневки

День 1-й.

• Утро – каша «Геркулес» без молока и сахара и 300 граммов основного продукта.
• Второй завтрак – 300 граммов основного продукта.
• Обед – отварная грудка (100 г) и микс из огуречной мякоти, укропа, петрушки, сельдерея.
• Полдник – 300 граммов арбузной мякоти.
• Вечерний прием пищи – свежая груша и 0% творожок (100 г).

День 2-ой.

• Утро – фруктовый салат (дольки яблока, хурмы, арбузной мякоти и чернослив).
• Второй завтрак – 300 г. основного продукта.
• Обед – ржаной хлеб (2 ломтика), творог с 0% жирности, укроп, петрушка, сельдерей.
• Полдник – яйцо всмятку.
• Вечерний прием пищи – 300 г основного продукта.

День 3-ий.

• Утро – пшенная каша без молока.
• Второй завтрак – 1 несладкое яблочко.
• Обед – 450 г основного продукта.
• Полдник – 200 г арбуза.
• Ужин – стакан нежирного кефира.

5-дневное арбузное меню

Трехдневное меню подойдет и при пятидневной программе снижения веса. Чтобы за этот период избавиться от 5 кг, нужно употреблять в сутки не больше, чем 5 кг выбранной нами бахчевой культуры. В утренний прием пищи можно добавить черный кофе без молока и сахара.

Арбузное меню на неделю

Недельное меню не заставит вас голодать и позволит незаметно худеть, если придерживать следующих рекомендаций.

Утро (один из вариантов):

• яйцо всмятку или омлет из 1-го яйца, несоленая каша без молока и сахара, зеленый чай без сахара;
• салат из свежих фруктов, 0% творожок (180 г), черный кофе без молока.

День (один из вариантов):

• рыба на пару или запеченная в духовке и салатик из овощей;
• суп-пюре из овощей и отварное нежирное мясо (курица или говядина).

Вечер – арбуз (из расчета 1кг продукта на 30 кг веса). Ужинать следует не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.

Арбузное меню на 10 дней

Если диета на арбузе проходит у вас без неприятных ощущений и побочных эффектов, ее рекомендуется продолжать. За 10 дней можно похудеть на 6-10 кг, используя строгий или щадящий вариант.

Строгий режим

Три раза в день используется арбуз, а в качестве перекусов – несладкие яблоки, сливы и др. Параллельно нужно соблюдать питьевой режим, не забывая про воду и зеленый чай.

Щадящий режим

Десятидневная программа организуется по следующему примерному меню:

• утро – «Геркулес» на воде без сахара, сыр;
• день – нежирное мясо (250 г) и овощной салатик;
• вечер – арбуз (из расчета 1 кг на каждые 30 кг веса).

Вечерний прием пищи – строго за 4-5 часов до отхода ко сну.

Арбузное меню на 14 дней

При отсутствии осложнений и противопоказаний разрешается увеличить длительность бахчевой диеты до 2-х недель, и в результате снизить вес на 10 кг.

2-х недельный рацион

• Утро – арбуз (300 г).
• Второй завтрак – подсушенный ржаной хлеб (1 кусочек), сыр (1 ломтик), неполный стакан 0% йогурта.
• День – арбуз (300 г).
• Полдник – овощной суп-пюре и вареное нежирное мясо (150 г).
• Перекус – арбуз (300 г).
• Вечер – отварные овощи.

Арбузно-кефирная диета

Эта система питания рассчитана на 3, во время которых вы сможете полегчать до 3 кг. Ее эффективность обусловлена мочегонным действием обоих составляющих диеты, кефира и арбуза, а также их контролированием скорости пищеварения.

Во время диеты следует пить маложирный кефир, его дневная норма составляет 1 л. В течение дня чередуйте употребление 0,4 кг арбуза и 250 мл кефира через каждые 3 часа.

Преимуществом этого метода похудения является улучшение микрофлоры кишечника, функционирования печени и почек, укрепление иммунитета.

Арбузно-огуречная диета

Продолжительность этой методики похудения составляет 2 недели, во время которых вы похудеете на 15 кг. Ежедневно вы должны съедать по 1 кг огурцов и арбуза, а также выпивать по 1 воды. В течение дня разрешено съедать ломтик ржаного хлеба, а за 2 часа до сна выпивать 250 мл нежирного кефира.

Во время диеты крайне нежелательно заниматься любыми физическими упражнениями. По возможности больше отдыхайте и проводите время на свежем воздухе, спите не меньше 8 часов в сутки, пейте витамины.

Нельзя соблюдать эту методику питания людям с гастритом, почечной недостаточностью, при язве желудка.

Арбузно-белковая диета

Данный способ похудения рассчитан на 10 дней, во время которых вы сможете похудеть до 6 кг, при этом не ощущая чувство голода. Эта система питания подходит любителям мяса, некоторые специалисты считают такое питание сбалансированным. Лишние килограммы будут уходить с незначительными негативными последствиями.

Принцип питания заключен в употреблении нескольких долек арбуза после основного приема пищи, а также при перекусах. Суточная норма продукта составляет минимум 2 кг.

Для достижения максимальных результатов на протяжении 10 дней ешьте нежирные сорта мяса, например, индейку или курицу, постную рыбу, нежирный сыр и обезжиренный йогурт. По желанию пейте молоко, жирность которого составляет 1%, несладкий зеленый чай, негазированную воду. От спиртного и кондитерских изделий придется полностью отказаться.

Разрешенные и запрещенные продукты на арбузной диете

Арбузную диету можно делать сбалансированной постепенно или сочетать с другими — например, кефирной или гречневой, принимая во внимание список продуктов, которые можно и нельзя употреблять.

Список разрешенных продуктов на арбузной диете:

1. Куриные яйца. Неплохой источник белка и полезных жиров.
2. Нежирные сорта мяса. Отличный источник белка с небольшой калорийностью. Сюда входит курица, индейка, кролик и говядина.
3. Нежирная рыба. Постная рыба обладает достаточно низкой калорийностью и при этом имеет в себе достаточно много полезных макроэлементов и Омега-3 жиров, необходимых организму человека.
4. Низкокалорийные молочные продукты. Кефир, молоко, творог до 2,5% станут дополнительным источником белка и хорошо скажутся на пищеварительной системе.
5. Некрахмалистые овощи и фрукты. Можно разнообразить рацион яблоками, киви, цитрусовыми и другими фруктами, которые обладают низкой калорийностью и не имеют в составе крахмала.
6. Некалорийные напитки. Можно спокойно позволить себе питье чая или кофе с подсластителем — их калорийность настолько мала, что ее можно даже не считать.
7. Орехи. Высококалорийный продукт, от которого не стоит отказываться. Это источник очень полезных растительных жиров, поэтому одна горсть орехов в день не навредит.

Список запрещенных продуктов на арбузной диете:

1. Сахар. Из рациона придется полностью исключить сахар за счет его высокой калорийности. Его вполне можно заменить сахарозаменителями.
2. Мучное. Любая выпечка обладает высокой калорийностью и при этом не приносит полноценного чувства насыщения. Всему виной простые углеводы, в которых, кроме энергетической ценности, нет больше никакой пользы. 500 калорий булочки отложатся в виде жира, а аппетит вернется уже через полчаса.
3. Углеводные фрукты и овощи. Здесь в первую очередь речь идет о картофеле, кукурузе и банане. Они обладают высокой калорийностью, поэтому их следует исключить из рациона.
4. Соусы. Майонез, кетчуп и прочие добавки под запретом. Да, блюда с ними гораздо вкуснее, но и калорийнее. Если хочется сделать прием пищи более привлекательным, лучше приготовить домашний низкокалорийный и полезный соус из натурального йогурта.
5. Фастфуд. Очевидно, что любая еда из забегаловок, гамбургеры, пицца, шаурма попадают под табу. Вредная пища, рассчитанная на быстрое насыщение, наполненная громадным количеством калорий.
6. Алкоголь. Монстр высокой калорийности, который не только добавит лишних калорий, но и вызовет сильное желание поесть. На диете лучше воздержаться от соблазна выпить, чтобы не сорваться.

Смотрите также, какие продукты разрешены и запрещены на диете по группе крови.

Арбузно-гречневая диета

Еще одна вариация сбалансированного питания с применением полосатой ягоды и гречневой крупы. Подобное меню поможет вам значительно похудеть и не испытывать при этом голод.

На протяжении дня ешьте гречневую кашу (1 кг), приготовленную на воде и без соли. Количество бахчевой культуры составляет 50 г на каждый 1 кг вашего веса, но не должно превышать 5 кг в сутки. Также разрешены салаты из овощей, заправленные соком лимона или оливковым маслом. В неограниченном количестве можно пить несладкий зеленый чай или травяной отвар, чистую воду.

Последний прием пищи не должен быть позднее 5 вечера. Если голод вас начнет одолевать, то перед сном выпейте 250 мл обезжиренного кефира.

Арбузно яблочная диета

Арбузно-яблочная диета уносит с собой 3-4 кг при следовании ей 5 дней и около 7 кг за 10 дней.

Яблок рекомендовано использовать около 1 кг, арбуза около полутора килограммов.

Идеальный вариант, конечно, употребление ягодно-фруктового меню в свежем виде, хотя допустимо и запекание без добавления других видов продуктов.

Для разнообразия можно использовать яблоки разных сортов за один прием.

Антиокиданты полосатой ягоды, как и магний с калием, помогут вам забыть о вялости, быстрой утомляемости и мышечных судорогах.

Внимание!!! Все же важно помнить, что яблочный сок сильнейший раздражитель желудка, и гастрит или язва не допускают применения этой фруктово-ягодной программы детоксикации.

При беременности

Во время беременности женскому организму необходима дополнительная минеральная подпитка, которая поможет восполнить нехватку определенных микроэлементов для правильного развития плода. И все эти элементы присутствуют в арбузе.

Употребление арбуза во время вынашивания ребенка поможет очистить организм от шлаков и лишней жидкости. В день беременной можно съесть не более 5 кг бахчевого продукта.

Главная опасность потребления арбуза при беременности заключена в присутствии нитратов в составе продукта, которые негативно скажутся на здоровье женщины и ребенка. Поэтому желательно есть арбузы со своей грядки или покупать их в проверенных местах. Перед употреблением продукта обязательна нужна консультация гинеколога.

Можно ли арбуз на диете

Арбузная мякоть на 80-90% состоит из воды, а калорийность продукта 25-38 ккал на 100 г. Она легко усваивается организмом, ускоряет вывод шлаков и лишней жидкости. Диетологи утверждают, что пользу организму могут принести все части ягоды, включая кожуру и семечки. Корка полезна для микрофлоры кишечника. Из семян можно приготовить арбузное молоко. Возьмите 1 часть растертых в ступке семян и 10 частей воды. Дайте ингредиентам настояться 6-8 часов. Пейте жидкость за 30-40 минут до приема пищи. Арбузное молоко – народное лекарство, которое оказывает следующее действие на организм:

• способствует похудению;
• восстанавливает силы;
• нормализует сон;
• повышает иммунитет.

Если вы ищите необременительный, полезный для здоровья способ похудеть, то диетическое питание, основанное на употреблении арбузов, – отличное средство. Сильный мочегонный продукт выводит из организма шлаки, токсины, вредные отложения, излишек жидкости. Вывод воды из организма – эффективное средство от отеков. Легкое послабляющее свойство – гарантия вывода из кишечника застоявшихся каловых масс.

Противопоказания

Ограничить употребление арбузов следует людям с болезнями кишечника, так как употребление продукта может спровоцировать вздутие живота. Также следует ограничить потребление ягоды на поздних сроках беременности, при сахарном диабете и сильных отеках.

Не следует много есть арбуза людям с заболеваниями почек, так как это может привести к ухудшению самочувствия. Во всех остальных случаях перед употреблением продукта желательно проконсультироваться со своим доктором.

Вред диеты

Данная диета очень полезна для каждого человека, если ее применять в меру.

Однако, может быть вред арбузной диеты при некоторых заболеваниях:

• она может иметь противопоказания при заболеваниях почек;
• ее нельзя применять при болезнях мочеполовой системы;
• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта возможна диарея;
• не рекомендуется для диабетиков.

Во время этой диеты львиная нагрузка ложится на деятельность почек и системы мочеиспускания.

Действительно, за счет большого количества употребляемой жидкости из организма выводятся шлаки, песок и камни.

Перед началом ее применения необходимо проконсультироваться с врачом и обследоваться на предмет наличия камней в почках, так как их дробление и вывод подлежит строгому контролю.

Как выйти из диеты

Для закрепления полученного эффекта важно знать, как правильно выйти из диеты. После прекращения соблюдения ограниченного режима питания старайтесь в последующие несколько дней не возвращаться к привычным продуктам. Не ешьте мучные кондитерские изделия. Также под запретом копченые, соленые, жирные продукты. По возможности ешьте тушеные блюда или приготовленные на пару, жареные продукты могут негативно сказаться на фигуре.

Отдайте предпочтение белковой пище — нежирной рыбе, постному мясу, фруктам и овощам. Свои обычные порции уменьшите в 1,5 раза и продолжайте есть арбуз.

Меню для выхода из диеты

Ниже представлено примерное меню, которого вы можете придерживаться после прекращения диеты:

• завтрак — 0,3 кг арбузика;
• перекус — 220 мл обезжиренного йогурта, тостик из ржаного хлеба;
• обед — салатик из овощей,100 г отварного мяса курицы;
• полдник — ломтик черного хлеба, 0,3 кг арбуза;
• ужин — овощной салат.

Не забывайте о питьевом режиме! В день выпивайте не менее 2 л негазированной воды.

Как правильно выбирать арбузы

Для соблюдения арбузной методики похудения категорически запрещено есть ранние арбузы. Связано это с возможным содержанием в них нитратов, которые способны вызвать интоксикацию организма.

Выявить наличие нитратов в продукте можно в бытовых условиях. Для этого опустите кусочек ягодной мякоти в воду и оставьте ее на 20-30 минут. Мякоть, в которой присутствуют нитраты, слегка растворится и окрасит воду. Нормальный арбуз сохранит свою форму.

Желательно приобретать арбузы весом 6-8 кг. Большие плоды чаще всего в составе содержат химию, маленькие — недозрелые. Перед употреблением продукта его следует помыть в теплой мыльной воде. Перед употреблением продукта его следует помыть в теплой мыльной воде.

Чтобы выбрать вкусный арбуз, достаточно постучать по кожуре. Звонкий звук означает перезревший плод, глухой — неспелый. Берите нечто среднее по звучанию. У спелого арбуза упругая кожура, потемневший и сухой хвостик. Созревание происходит в конце лета.

Отзывы врачей

Владлена, специалист по питанию

Во время отпусков всем своим клиентам рекомендую придерживаться арбузной диеты. Во-первых, эта ягода содержит много полезных элементов. Во-вторых, продукт многим доступен. Конечно, у этой диеты есть свои ограничения, но даже в виде разгрузочного дня ее могут многие соблюдать.

Елена, терапевт

Летом ко мне приходит много пациентов с вопросом, можно ли похудеть на арбузной диете и кому она противопоказана. Я рекомендую с осторожностью ее придерживаться людям, у которых наблюдаются болезни почек, сильная отечность.

Отзывы похудевших с фото

Камилла, 25 лет

Долго искала диету по системе минус 10 кг за неделю. Летом поехала в деревню к бабушке, а у них как раз к тому времени арбузы созрели. Всю неделю ела только арбузы, изредка делала себе овощные салатики. И не поверила своим глазам, когда весы показали тот вес, к которому я стремилась. Теперь каждое лето сижу на арбузной диете как для улучшения самочувствия, так и избавления от лишнего веса.

Катерина, 32 года

Я люблю вкусно и много поесть. Но перед отпуском в срочном порядке привожу тело в порядок. Спорт не особо люблю, предпочитаю сидеть на диетах. Знаю даже некоторые интересные рецепты для похудения, признаюсь честно, они мне тоже помогли похудеть. Но арбузная диета — это нечто. За несколько дней ее соблюдения я худею на 3 кг, а если увеличивают диету до 10 дней, то прощаюсь аж с 8 кг лишнего веса! Чему я неимоверно рада!

Аринка, 22 года

Никогда не верила в эффективность диет, а вот пару месяцев пришлось в срочном порядке похудеть, так как предстояла операция. Мой доктор рекомендовал посидеть на арбузной диете. Сначала я не поверила, что можно есть эту ягоду и худеть, но все же попробовала. И… похудела!

Польза и вред

Главное преимущество, которым обладает арбузная диета для похудения, – ее высокая эффективность. Она легко переносится и, если однообразие не надоест, не возникнет неприятных ощущений голода. Ягода приносит особенную пользу женскому организму, обогащая его полезными веществами и витаминами. Вы получаете с арбузными дольками большое число фолиевой кислоты и магния, вымываете токсины и шлаки.

Питание арбузной мякотью может привести к сбоям в работе организма и определенным проблемам. В большом количестве сладкую ягоду запрещается употреблять в пищу при ряде заболеваний, поэтому обратите внимание на противопоказания до перехода к новому рациону. Еще арбузы повышают нагрузку на мочеполовую систему. Питаясь одними ягодами, вы лишаете организм жиров и протеинов, необходимых для его нормального функционирования.

• Рассол для огурцов на 1 литр воды
• Как быстро остановить обильные месячные таблетками и народными средствами
• Как за неделю похудеть на 3 кг — эффективные способы

Арбузная диета (5 дней) — потеря веса до 7 кг. Отзывы

Средняя суточная калорийность 1330 Ккал.

Как шоколадная диета и яблочная диета, арбузная диета является монопродуктовой — что говорит об обязательной предрасположенности к этому продукту в питании и отсутствие отрицательных реакций вашего организма на арбузы. Также как и лимонно-медовая диета и капустная диета арбузная диета является очень жесткой диетой — чем и обусловлена ее маленькая продолжительность в чистом виде.

Необходимо заметить, что даже если вы с удовольствием съедаете арбуз в комплексе с другой едой, не исключена ситуация, когда на второй день арбузной диеты возникают болезненные ощущения — тогда немедленно прекратите эту диету — арбуз обладает сильным мочегонным действием и с этим приходится считаться — первые день-два основная потеря веса будет происходить за счет потери излишних водно-солевых отложений.

Основное требование меню — ограничение на количество съеденных арбузов в сутки: 1 килограмм арбуза на 10 кг массы тела (если ваш вес составляет 80 килограмм, то за сутки можно съесть 8 кг. арбуза). Все остальные продукты запрещены. Какие либо ограничения относительно времени приема пищи отсутствуют — есть арбуз можно в любое время. Пить в течении 5 дней арбузной диеты можно неограниченно только обычную воду (лучше негазированную и неминерализованную — она не обостряет чувство голода) или зеленый чай. Как и в японской диете в любом виде алкоголь должен быть исключен.

Это меню несколько менее жесткое за счет добавления к каждому приему пищи до двух кусков ржаного хлеба. В этом случае продолжительность арбузной диеты может быть увеличена до 8-10 дней. Как и в первом случае, остальные продукты запрещены (можно только арбуз и ржаной хлеб).

Более 10 дней соблюдать арбузную диету даже во втором варианте меню не следует — но по ее окончание для закрепления эффекта похудания рекомендуется маложирное белково-углеводное питание: овощи и фрукты в любом виде, все виды круп, злаковые, рыба, курица, сыр, творог, яйца и т.д. на завтрак и обед. Ужин не позднее чем за 4 часа перед сном (обычно в 18 часов), состоящий только из арбуза (максимальное количество определяется из соотношения: на 30 кг. массы тела не более 1 кг. арбуза) или из арбуза и ржаного хлеба, как в облегченном варианте меню арбузной диеты. Эту поддерживающее диету арбузное питание проводим в течение 10 дней — масса тела продолжит снижение, но в более низком темпе — попутно с нормализацией обмена веществ за счет очищения организма от солевых отложений, шлаков и токсинов.

Главное достоинство арбузной диеты обусловлено ее легкой переносимостью без ощущения чувства голода, присущего многим ограничивающим диетам — огуречная диета — при условии, что вы любите арбузы и отсутствует болезненная реакция организма. Второй плюс арбузной диеты — ее высокая эффективность за относительно небольшое время (отчасти вызванную потерей излишней жидкости). Третье достоинство арбузной диеты — нормализация обмена веществ, очистка организма от токсинов, шлаков и отложений на протяжении всей диеты.

Основной недостаток арбузной диеты — ее применение невозможно при заболеваниях почек и мочеполовой системы — камни в почках, пиелонефриты, диабетические расстройства и т.д. — именно на почки ложится вся тяжесть по очистке организма от шлаков в период диеты (обязательно необходима консультация врача). Второй минус арбузной диеты обусловлен ее жесткостью — даже в облегченном варианте меню. Так же к недостаткам арбузной диеты нужно отнести и потерю веса за счет выведения лишней жидкости из организма в начале диеты, а не за счет потери излишних жировых отложений (этот недостаток характерен и для ряда других эффективных диет для похудания — примером может явиться самая продолжительная из всех диет немецкая диета) — что отражается в поддерживаемом диету арбузном питании на протяжении 10 дней.

Добавить отзыв

Самые популярные диеты

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Страница не найдена — Confetissimo — женский блог

Обувь

Женская обувь – это важный и необходимый элемент в гардеробе каждой истинной леди, который

Аксессуары

У каждой женщины должна быть удобная и практичная сумка, которая не будет занимать много

Стиль в одежде

В нашу жизнь снова вернула осень и заявила о своих правах дождями и пронизывающим

Маникюр и педикюр

Мастера nail art каждый сезон преподносят девушкам новые и невероятные идеи маникюра. Осенне-зимний сезон

Аксессуары

Обилие маленьких сумок в показах осень-зима просто поражает. Это и вечерние клатчи, небольшие мешочки,

Волосы и прически

Колористика – наука о гармоничном сочетании и смешивании цветов и оттенков красок и тонирующих

Вот что происходит, когда вы едите арбуз — ешьте это не то

Лето — пик сезона арбузов — лучшее время, чтобы запастись несколькими из этих тяжелых, хорошо гидратированных «фруктов» на перекус и включить их в свои блюда в теплую погоду.

Арбуз сладкий, освежающий, низкокалорийный и полезный для здоровья. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, что происходит с вашим телом, когда вы много едите арбуз… или даже каждый день? Вот 15 способов, которыми съедание одного-двух кусочков в день может помочь вашему организму, в том числе один совет, который предлагает вам не выплевывать эти косточки, а есть их.

Shutterstock

Арбуз на 90-95% состоит из воды, так что это отличный способ избежать обезвоживания в летнюю жару. Они являются таким прекрасным источником необходимого увлажнения, что ранние исследователи носили их вместо фляг. Неудивительно, что это один из лучших продуктов, богатых водой и увлажняющим!

Shutterstock

Давайте немного разберемся с этим. Чашка кусочков арбуза содержит 170 миллиграммов калия. По данным клиники Майо, этот необходимый электролит и минерал полезны для уменьшения воздействия натрия на кровяное давление, а также важны для правильного функционирования нервной системы.И действительно, небольшое исследование 13 мужчин и женщин среднего возраста с ожирением и гипертонией в Университете штата Флорида показало, что арбуз может снижать кровяное давление как в состоянии покоя, так и во время стресса. «Давление на аорту и сердце снизилось после употребления экстракта арбуза», — сказал доцент Артуро Фигероа, автор исследования, опубликованного в American Journal of Hypertension . И если вы хотите добавить больше таких продуктов в свой рацион, обязательно ознакомьтесь с 20 самыми полезными продуктами, снижающими кровяное давление.

Shutterstock

Да, арбуз — один из тех, которые можно рассматривать как фрукт и овощ, поскольку он принадлежит к семейству тыквенных Cucurbitaceae (классифицируется как Citrullus lantus ) и связан с огурцом, кабачком и тыквой. , по данным Американского общества садоводческих наук. Но он сладкий и сочный, как фрукт, поэтому сочную мякоть чаще всего едят как фрукт в США

.

А если вы ищете больше полезных советов, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде в свой почтовый ящик!

Shutterstock

Съедание кусочков свежего арбуза в качестве закуски или салата — это хороший низкокалорийный (всего 40 на чашку) способ наполнить себя перед едой, и это может быть полезной стратегией похудения, согласно исследованию, опубликованному в журнал Питательные вещества .В исследовании участвовали 33 мужчины и женщины с избыточным весом или ожирением, которым было рекомендовано есть 2 чашки свежего нарезанного кубиками арбуза в день в течение четырех недель. В течение отдельного четырехнедельного периода участников просили ежедневно съедать низкокалорийную закуску из печенья, состоящую из того же количества калорий, что и закуска из арбуза. Испытуемые ели и делали упражнения нормально. По завершении теста испытуемые сообщили, что у желание есть значительно уменьшилось, на срок до 90 минут после употребления арбуза, в то время как чувство голода не изменилось после употребления печенья.

Исследователи также обнаружили, что участники похудели после четырех недель перекусов арбузом и прибавили в весе после приема обезжиренного печенья. Отношение талии к бедрам также было ниже на четвертой неделе перекуса из арбуза по сравнению с той же неделей употребления печенья.

Shutterstock

Арбуз на самом деле не является отличным источником пищевых волокон, но его высокое содержание воды поможет вам ходить в ванную, как часы.

Shutterstock

С другой стороны, арбуз, как и яблоки и груши, содержит довольно много фруктозы и может вызвать газы и диарею, особенно если у вас чувствительность кишечника или у вас есть желудочно-кишечный тракт.

Shutterstock

Пресс-релиз Техасского университета A&M в 2008 году об исследовании, проведенном там, сделал мировые новости, когда исследователь предположил особую полезную функцию фито-питательного цитруллина, который содержится в большом количестве в арбузе — улучшение кровотока.

Когда вы едите арбуз, ферменты в вашем организме превращают цитруллин в аргинин, аминокислоту, полезную для сердца и системы кровообращения, поскольку она расслабляет кровеносные сосуды, делая их более гибкими. Хороший кровоток имеет решающее значение для возбуждения у мужчин и женщин.Но вам нужно будет съесть много арбуза, чтобы теоретически насладиться преимуществами повышения уровня аргинина. Много-много арбуза. Другое исследование, опубликованное в Nutrition , показало, что для повышения уровня аргинина в крови добровольцев на 12–22% требовалось выпивать от трех до шести стаканов арбузного сока в день в течение трех недель.

Shutterstock

В исследовании, проведенном учеными из Университета Пердью и Университета Кентукки в 2014 году, было показано, что соединение в арбузе снижает уровень холестерина и количество бляшек, закупоривающих артерии.

В эксперименте исследователи кормили две группы мышей диетой с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Одной группе также давали воду, содержащую арбузный сок, в то время как другой группе давали воду, содержащую раствор, который соответствовал содержанию углеводов в арбузном соке. У мышей, которые пили арбузный сок, в крови было на 50% меньше ЛПНП, так называемого «плохого» холестерина, а также на 50% уменьшилось количество бляшек в артериях. Более того, экспериментальная группа мышей набрала на 30% меньше веса, чем контрольная.Исследователи предполагают, что цитруллин, входящий в состав арбуза, может быть ответственным за положительный результат.

Shutterstock

Ломтик или два арбуза намного питательнее, чем замороженный лед со вкусом арбуза, наполненный кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. И это гораздо более полезный десерт или закуска, чем почти любая выпечка или упакованные кондитерские изделия. Таким образом, употребление в пищу сладкого природного угощения может помочь вам сократить потребление сахара, если вы будете использовать его вместо этих нездоровых продуктов.Кроме того, арбуз является хорошим источником витаминов A, B-1 и B-6, кальция, магния, калия, железа и ликопина.

Shutterstock

Арбуз сладкий, потому что он содержит фруктозу (фруктовый сахар), около 17 граммов на ломтик. Если вы съедите пару ломтиков, это может немного повысить уровень сахара в крови, что может быть проблемой, если у вас преддиабет или диабет. Однако из-за высокого содержания воды арбуз имеет низкую «гликемическую нагрузку» (GL), и гликемическая нагрузка считается более полезным способом оценить влияние продуктов на уровень сахара в крови.

В то время как «гликемический индекс» (GI) показывает, насколько быстро сахар попадает в кровоток, GL указывает, насколько высокая конкретная пища может повысить уровень сахара в крови. Гликемическая нагрузка арбуза составляет 2 на 100-граммовую порцию, что считается низким. Высокий GL — это что-нибудь от 19 и выше. Итак, если вы едите арбуз в умеренных количествах вместе со сбалансированной диетой, состоящей из жиров, белков, клетчатки и других углеводов, по данным Американской диабетической ассоциации, есть безопасно, даже если у вас диабет 2 типа.

Shutterstock

Арбуз и другие фрукты и овощи, богатые витамином С, могут бороться с воспалительными свободными радикалами, которые, по мнению некоторых экспертов, вызывают развитие астмы. Мета-анализ в журнале Nutrients обнаружил шесть из семи исследований, предполагающих, что более высокое потребление фруктов и овощей может иметь защитный эффект от воспаления легких и астмы.

Shutterstock

Планируется тяжелая тренировка? Съешьте арбуз или выпейте арбузный сок перед тренировкой.Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agriculture and Food Chemistry , показало, что спортсмены, которые так поступали, сообщали об уменьшении мышечной болезненности на следующий день и более низкой частоте сердечных сокращений. Исследователи связывают положительный эффект с содержанием цитруллина в арбузе, который улучшает кровообращение.

Shutterstock

Как и другой летний фаворит красного цвета — помидоры, арбуз содержит большое количество ликопина, мощного антиоксиданта с профилактическими свойствами против рака. Ученые предположили, что ликопин может защищать от повреждения ДНК, останавливать рост раковых клеток и стимулировать ферменты, расщепляющие продукты, вызывающие рак.Одно клиническое испытание показало, что добавки ликопина могут уменьшить распространение локализованного рака простаты.

Shutterstock

Каротиноиды, такие как ликопин, связаны со снижением риска дегенерации желтого пятна, возрастного износа сетчатки, который является основной причиной потери зрения у людей старше 60 лет. Арбуз богат ликопином и витамином С, еще одним мощным антиоксидантом, который является хорошо для вашего зрения. В историческом исследовании возрастных заболеваний глаз с участием 5000 человек в возрасте от 55 до 89 лет исследователи обнаружили, что люди с умеренной дегенерацией желтого пятна замедляют прогрессирование заболевания после ежедневного приема добавок, содержащих бета-каротин, витамин C, витамин E и цинк.

Shutterstock

Не верьте давнему мифу о том, что проглатывание семян арбуза не приведет к прорастанию лозы в кишечнике. На самом деле, семена арбуза питательны и вкусны; запекать их, как тыквенные семечки.

«Всесторонний обзор семян арбуза — плевок» из Международного журнала текущих исследований заявляет, что «оставленные без внимания пищевые части» арбуза весьма ценны как источник пищи, богатые белком, магнием, железом, цинком и мононенасыщенные «хорошие» жиры.Сбрызните семена небольшим количеством оливкового масла и запекайте их на противне в духовке с температурой 350 градусов F в течение 15 минут, перевернув на полпути. Когда он станет хрустящим, посыпьте его корицей, порошком чили или Old Bay.

Смузи с арбузным белком — Health Beet

Размещено 14 июля, 2019

Низкокалорийный протеиновый коктейль? ДА! Этот коктейль из арбузного протеина содержит 93 калории и 8 граммов протеина на стакан!

Хотя я предпочитаю не пить свои калории, я могу сделать исключение, когда могу поддерживать низкое соотношение калорий к белку.К тому же сейчас лето, и это так освежает! Вот как я это делаю:

• ✔️1 мерная ложка протеинового порошка (90 калорий вместо двух ложек в упаковке)
• ✔️Вода и лед вместо молока или сока.
• ✔️ Арбуз или другой низкокалорийный фрукт! (Я использовал три чашки свежего арбуза)

По этому рецепту получается два стакана по 12 унций!

Для 12 унций

• 93 калории
• 8 г белка
• 13 г углеводов
• 1 г жира

Я хочу съесть весь напиток, это всего 182 калории и 16 граммов белка.

• 1 мерная ложка порошка сывороточного протеина, ваниль
• 3 чашки арбуза
• 1 чашка льда

Порция: 1 стакан | Калории: 93 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 8 г | Жиры: 1 г

Пищевая ценность

Белковый смузи с арбузом

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ -> 17 быстрых и полезных рецептов фруктовых соусов

Эми Роскелли

Эми Роскелли — специалист в области здравоохранения и фитнеса со степенью бакалавра наук в области общественного здравоохранения BYU.Сертифицированный личный тренер (ACE), сертифицированный личный повар (IAP) и сертифицированный консультант по питанию и благополучию (AFPA)
Она является создателем многих низкокалорийных рецептов, автором книг по похудению. Мать троих детей, бегун и участница NPC Fitness.

Веб-сайт Просмотреть все сообщения

← Предыдущий постСделайте половину своей тарелки фруктов и овощей с порционными тарелкамиСледующий пост → Рецепт низкокалорийного пудинга с малиной из белого шоколада

Справочник по арбузу: питание, углеводы, преимущества и многое другое о летнем продукте

В: Есть ли арбуз так же хорошо, как пить воду в жаркий день?

A: Хотя арбуз на 92 процента состоит из воды, все же неплохо пить простую старую воду, чтобы избежать обезвоживания, особенно в жаркий день.(2)

В: Есть ли разница в питании арбузов без косточек и без семян?

A: Нет. Единственная разница заключается в способе их производства. Бессемянные арбузы создаются с разным количеством женских и мужских цветочных хромосом, что делает конечный продукт стерильным. Следовательно, арбуз без косточек, в соответствии со своим названием, не дает семян. (2) Вопреки распространенному мнению, арбуз без косточек генетически не модифицирован. Вы по-прежнему получите те же питательные свойства, которые содержатся в мякоти арбуза без косточек, как и в случае с обычным арбузом с семенами.(2)

В: Безопасно ли есть семена арбуза?

A: Да, есть семена арбуза совершенно безопасно. Они не причиняют никакого вреда и не заставляют ничего «расти» в желудке. (2) Некоторые люди предпочитают выплевывать семена во время еды, в то время как другие просто едят мякоть и семена вместе без хлопот. Если вы вообще не хотите иметь дело с семенами, поищите сорта без косточек.

В: Арбуз — это натуральная виагра?

A: На сегодняшний день нет серьезных исследований, доказывающих, что арбуз может влиять на ваше либидо.Однако соблюдение сбалансированной диеты может положительно повлиять на ваше либидо, а также на ваше общее состояние здоровья. (11,12)

В: Может ли арбуз помочь вам похудеть? Здорова ли арбузная диета?

A: Употребление арбуза может помочь вам похудеть, если вы замените его калорийными лакомствами и обработанными продуктами. Тем не менее, арбуз сам по себе не заставляет вас сбросить лишние килограммы. Вместо того, чтобы опробовать причудливые планы питания, такие как арбузные диеты, попробуйте включить больше фруктов, таких как арбуз, в сбалансированную диету, которая также включает другие продукты, богатые питательными веществами, такие как свежие овощи и цельнозерновые.(9)

В: Может ли арбуз повысить уровень сахара в крови?

A: Люди без диабета могут без проблем регулировать уровень сахара в крови, но люди, страдающие этим заболеванием, также могут быть уверены, что фрукты безопасны для употребления в умеренных количествах. Хотя у него ГИ 76 — аналогично пончику, — он содержит только 11 г углеводов на порцию по сравнению с 23 г в пончике. Это означает, что у него низкий уровень GL — шкалы, которая помогает определить, насколько еда повысит уровень сахара в крови.(15)

В: Нарезанный арбуз так же хорош, как нарезать дыню дома самостоятельно?

A: Чем свежее фрукт, тем больше вероятность того, что его питательная ценность будет максимальной. Тем не менее, разрезать свежий арбуз не всегда идеально, особенно если вы в пути. Предварительно нарезанные ломтики арбуза — хорошая альтернатива, когда вы в затруднении, но убедитесь, что продукт свежий — мякоть все равно должна быть яркой и слегка твердой, а не разбавленной.Если традиционная дыня слишком громоздка, чтобы разрезать ее дома, можно поискать мини-сорта. (2)

Пищевая ценность и польза арбуза для здоровья

Арбуз, один из самых знаковых фруктов лета, низкокалорийен и богат водой. Это также отличный источник витаминов А и С и ликопина, хотя он менее кислый, чем цитрусовые и помидоры — другие известные поставщики ликопина и витамина С.

Пищевая ценность арбуза

Одна чашка нарезанного кубиками арбуза (152 г) обеспечивает 46 калорий, 0.9 г белка, 11,5 г углеводов и 0,2 г жира. Арбуз — отличный источник ликопина и витаминов А и С. Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США.

• Калорий : 46
• Жиры : 0,2 г
• Натрий : 1,5 мг
• Углеводы : 11,5 г
• Клетчатка : 0,6 г
• Сахара : 9.4 г
• Белок : 0,9 г
• Витамин C : 12,3 мг
• Витамин A : 42,6 мкг
• Ликопин : 6890 мкг

Углеводы

Углеводы в арбузе — это в основном сахара с небольшим содержанием клетчатки. Половина сахара — фруктоза, одна четверть — глюкоза и менее четверти — сахароза, при этом другие сахара составляют второстепенные фракции. Если вы считаете углеводы, лучше всего тщательно измерять арбуз.

• 1 стакан нарезанного кубиками арбуза (152 г): 0,6 г клетчатки, 9,4 г сахара, 11,5 г углеводов, 10,9 г чистых углеводов
• 1 долька арбуза среднего размера (286 г): 1,1 г клетчатки, 17,7 г сахара, 21,6 г углеводов, 21 г чистых углеводов

Арбуз имеет гликемический индекс (ГИ) 76. Это означает, что он может вызвать более быстрое повышение уровня сахара в крови, чем продукты с более низким ГИ. Однако, учитывая гликемическую нагрузку (которая учитывает, сколько вы едите на порцию), полстакана нарезанного арбуза составляет 4, что считается низким.

Жиры

В арбузе почти не содержится жира, что делает его похожим на другие дыни, такие как дыня или медвяная роса. Присутствующий жир в основном представляет собой полиненасыщенные (0,076 грамма) с меньшим количеством мононенасыщенных (0,056 грамма) и насыщенных (0,024 грамма) жирных кислот.

Для отслеживания питания арбуз можно считать нежирной пищей. Семена (да, они съедобны) являются источником жирных кислот омега-3.

Белок

В арбузе очень мало белка, чуть меньше 1 грамма на чашку.Интересно, что некоторые компании производят протеин из семян арбуза путем проращивания и лущения семян.

Однако вы не сможете получить такой уровень белка из свежих семян, потому что оболочка семян препятствует перевариванию белка внутри.

Витамины и минералы

Полностью спелый красный арбуз содержит больше питательных веществ, чем менее спелый арбуз. Одна порция арбуза является хорошим источником витамина С и витамина А, обеспечивая значительный процент от вашей суточной потребности в каждом из них.

Витамин C способствует заживлению ран и может иметь антивозрастные и иммуностимулирующие свойства, тогда как витамин A важен для здоровья глаз. Одна чашка арбуза также обеспечивает около 7% ваших ежедневных потребностей в меди и пантотеновой кислоте, 5% биотина и 4% витаминов B1 и B6.

калорий

Одна чашка нарезанного кубиками или шариками арбуза содержит около 46 калорий. Если вместо этого вы предпочитаете есть его дольками, то долька, составляющая примерно одну шестнадцатую часть дыни (286 грамм), содержит почти вдвое больше, или примерно 86 калорий.

Резюме

Арбуз низкокалорийный и почти не содержит жиров. Хотя он и содержит много ценных питательных веществ, таких как витамины А и С, он несколько содержит много сахара, поэтому людям, которые следят за потреблением сахара, лучше всего употреблять этот фрукт в умеренных количествах.

Польза для здоровья

Арбуз не только сладкое летнее угощение, но и может укрепить ваше здоровье несколькими способами.

Борется с обезвоживанием

Правильно названный арбуз почти на 92% состоит из воды, что делает его очень увлажняющим продуктом.Если вам или вашим детям сложно пить достаточно воды, особенно в жаркие летние дни, попробуйте несколько порций арбуза. Вместе с гидратацией вы получите дополнительные питательные микроэлементы.

Снижает кровяное давление

Арбуз обладает антиоксидантной способностью, потому что это отличный источник ликопина, каротиноидного фитонутриента, который, как показали исследования, может помочь снизить или предотвратить высокое кровяное давление. Помидоры хорошо известны как источник ликопина, но полностью спелый арбуз содержит даже больше ликопина, чем помидор.

Снижает риск инфекций и рака

Другие антиоксиданты арбуза включают флавоноиды, каротиноиды и тритерпеноиды. Подобные антиоксиданты способствуют восстановлению клеток и могут снизить риск инфекций и некоторых видов рака.

способствует снижению веса

В небольшом исследовании взрослых с избыточным весом те, кто ел арбуз вместо обезжиренного печенья, чувствовали себя более сытыми. Они также показали снижение массы тела, индекса массы тела, соотношения талии и бедер и артериального давления.

Помогает облегчить мышечную усталость

Аминокислота цитруллин присутствует в арбузе в значительных количествах. Вы можете найти капсулы концентрированного цитруллина, которые продаются как пищевая добавка для занятий спортом. Польза цитруллина не является окончательной, хотя некоторые исследования показывают, что добавки цитруллина могут уменьшить чувство усталости во время упражнений.

Аллергия

Пищевая аллергия на арбуз встречается редко. Однако, если у вас сенная лихорадка или аллергия на пыльцу амброзии или травы, у вас может быть синдром пищевой пыльцы, который может привести к перекрестной реакции на белки арбуза, похожие на пыльцу.

Эта реакция может вызывать покалывание или зуд во рту после употребления арбуза. В редких случаях это может быть более серьезным и вызвать отек горла или анафилаксию.

Побочные эффекты

Арбуз не представляет большого риска, и исследования показали, что этот фрукт «нетоксичен без известных побочных эффектов». Однако, поскольку он действительно содержит сахар, людям с диабетом может потребоваться осторожность при употреблении арбуза, чтобы избежать скачков сахара в крови.

Сорта

Арбуз бывает десятков разновидностей и сортов.Их можно сгруппировать по размеру («ледяной ящик» или меньшие сорта по сравнению с более крупными «пикниковыми» типами), по цвету их мякоти (розовый, желтый или оранжевый), а также по тому, содержат ли они семена или не содержат косточек.

У арбуза толстая корка, которая может быть полностью зеленой, с зелеными полосами или с белыми пятнами. Дыни могут быть круглой или овальной формы и обычно весят от 6 до 29 фунтов. Хрустящая мякоть в основном розовато-красная, хотя разновидности с золотистой мякотью становятся все более популярными.

Родом из тропической Африки, арбузы коммерчески выращивают в США.S. в таких областях, как Техас, Флорида, Джорджия и Калифорния, где погода теплая и способствует продолжительному вегетационному периоду.

Когда лучше

В США сезон арбузов летом. Спелый арбуз кажется тяжелым для своего размера. Наружная поверхность должна быть прочной, без зазубрин и вмятин. Пятно на земле, где дыня стояла на земле, должно быть кремово-желтого цвета, а не белого.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Свежий неразрезанный арбуз можно хранить при комнатной температуре.Тепло приведет к высыханию мякоти, поэтому, если на улице жарко, арбуз следует хранить в прохладном месте, например, в погребе или холодильнике.

Неразрезанный арбуз можно хранить в холодильнике две-три недели. После того, как вы нарежете его, вы можете хранить его в холодильнике до пяти дней, если он находится в закрытом контейнере или герметичном пластиковом пакете. Вы также можете заморозить нарезанный на кусочки арбуз.

Как подготовить

Не ограничивайтесь типичными ломтиками и добавляйте арбуз в смузи, сальсу и салаты (как фруктовые, так и овощные).Его тонкая сладость также хорошо сочетается с сыром, орехами и другими источниками белка.

Вы также можете приготовить на гриле или заморозить арбуз, чтобы получить вкусный десерт. Положите холодные или замороженные кусочки арбуза в воду или минеральную воду, чтобы получился вкусный низкокалорийный напиток.

Съедобен арбуз целиком. Вы можете есть семена, а также кожуру, последнюю из которых иногда превращают в муку из кожуры арбуза или подают после жарки, тушения или маринования. (Белые семена в арбузе без косточек на самом деле представляют собой пустую семенную оболочку, которая не полностью созрела.)

Рецепты

Полезные рецепты арбуза, чтобы попробовать

Можно ли есть арбуз на кето-диете?

Кое-где еще тепло, а в Австралии будет лето, так что вопрос в том, можно ли есть арбуз на кето-диете?

Кето-диета — это когда вы снижаете потребление углеводов, так что ваше тело впадает в кетоз. Ваша печень начинает сжигать накопленный жир, потому что вам не хватает сахара для сжигания.

Если вы добавите в свой рацион слишком много углеводов, вы можете выйти из кетоза, и вы не сможете похудеть так же эффективно, как при низкоуглеводной диете.

Итак, остается вопрос, сколько граммов углеводов содержится в арбузе?

На кето-диете стараются не превышать потребление более 25-50 граммов углеводов в день.

Порция из двух чашек этого восхитительного фрукта содержит 22 грамма углеводов, 18 граммов сахара и 2 грамма клетчатки. Это количество сахара с 22 граммами углеводов может повысить уровень инсулина и остановить производство кетонов.

Возможно, это не рекомендуемый вариант питания для человека, соблюдающего кето-диету, однако, если вы откажетесь от и съедите только одну чашку арбуза, у вас будет от 11 до 12 граммов углеводов на порцию, и тогда вы сможете наслаждаться этим. вкусная летняя еда с относительно низким содержанием калорий.Планируйте заранее и сохраните потребление углеводов для угощения.

Было бы сложно соблюдать кето-диету и есть много фруктов. Фрукты обычно содержат сахар, известный как фруктоза, с высоким содержанием углеводов и большого количества питательных веществ, клетчатки и минералов.

Это не означает, что нельзя есть фрукты. Знание того, сколько углеводов содержится в том или ином фрукте, может дать вам знания, необходимые для того, чтобы избегать одних фруктов и есть другие в умеренных количествах.

Например, ягоды иногда являются хорошим выбором кето-фруктов, потому что они, как правило, имеют более низкое содержание сахара и вы, как правило, едите их меньше.

Фрукты

Арбуз Персики Черника Клубника Канталупа Авокадо Медовая роса

Обслуживание

100 грамм 100 грамм 100 грамм 100 грамм 100 грамм 100 грамм 100 грамм

грамма углеводов

11 граммов 12 граммов 14,58 граммов 8,2 граммов 8,6 граммов 9 граммов

Витамины / минералы

Вит Апокалийные антиоксиданты Вит С и калий Вит А и С мононенасыщенные жиры калий и Вит С

Некоторые фрукты, которых стоит избегать, пока вы на кето-диете:

• Один банан содержит около граммов углеводов, клетчатки и калия.
• Всего одна унция изюма содержит 22 грамма углеводов.
• Манго, чашка содержит 28 г углеводов
• Одна груша содержит 28 граммов углеводов
• Две финики содержат 36 граммов углеводов

Кето-диета обычно состоит из потребления белков, включая жирные молочные продукты, мясо, рыбу и птицу, листовые овощи и некрахмалистые овощи (исключая крахмалистые овощи, такие как кукуруза и картофель), орехи и масла. Также следует ограничить потребление моркови, свеклы и кабачков.

Обычно стандартная кето-диета рекомендует 75% жира, 20% белка и 5% углеводов. Большинство людей, соблюдающих кето-диету, стремятся съедать не более 25-30 граммов углеводов в день. Чтобы войти в «кетоз», нужно несколько дней, когда ваше тело превращается из сжигателя сахара в сжигатель накопленного жира.

Обычно для достижения состояния кетоза требуется несколько дней диеты. Вы можете проверить свой организм на кетоны двумя способами: один с помощью тест-полосок мочи или два, использование домашнего набора для анализа крови, но для этого нужно уколоть палец.

Это не означает, что небольшой укус арбуза выведет вас из кетоза (всего один небольшой укус), судите сами.

Есть некоторые фрукты, которых следует избегать, и большинство фруктовых соков. Например, в стакане апельсинового сока на 8 унций содержится 23 грамма углеводов, а в несладком яблочном соке — 25 граммов. В одной чашке клюквенного сока содержится 34 грамма углеводов, в одной чашке виноградного сока — 37,5 грамма углеводов. Одна порция грейпфрутового сока содержит 22 грамма углеводов.

Если вы решите употреблять алкоголь во время кето-диеты, вам может быть приятно узнать, что у некоторых водок есть легкие фруктовые вкусы. Водка, как правило, не содержит углеводов, но она может повлиять на вашу потерю веса и замедлить ее, потому что алкоголь сжигается раньше, чем жиры и сахара в организме.

Если потеря веса на кето-диете прекратилась из-за употребления алкоголя, даже алкоголя с нулевым содержанием углеводов, это сигнал о том, что вам следует избегать употребления алкоголя на диете с низким содержанием углеводов. Не рекомендуется пить больше одного напитка в день для женщин и двух напитков для мужчин.

Например, водка

Smirnoff только что вышла с огурцом и лаймом, клубникой и розой, а также арбузом и мятой. Игристый арбуз Dasani Coke a Cola не содержит алкоголя, углеводов и калорий, поэтому он может стать отличным вариантом для улучшения вкуса арбуза, когда вы соблюдаете кето-диету.

Schweppes также представила газированные напитки с фруктовым вкусом, содержащие 0 калорий и 0 углеводов. Пока что они не сделали арбузный аромат, но у них есть черная вишня, гранат, малиново-лаймовый, лимонно-лаймовый и розовый грейпфрут.

По состоянию на ноябрь 2018 года Гарвардская медицинская школа не могла рекомендовать кето-диету в долгосрочной перспективе. Они просто еще не знают. По словам Кэти Макманус, директора департамента питания Гарвардской больницы Бригама и женщин:

«Кето-диета в основном используется для снижения частоты эпилептических припадков у детей. Хотя он также был опробован для похудания, были изучены только краткосрочные результаты, и результаты были неоднозначными. Мы не знаем, сработает ли это в долгосрочной перспективе и безопасно »,

Люди обычно используют диету, чтобы помочь им сбросить лишний вес.Перед тем, как перейти на какой-либо план диеты, важно проконсультироваться с врачом, особенно если у вас диабет I или II типа, принимаете лекарства, у лиц с риском сердечных заболеваний, заболеваний почек и, конечно, у беременных и кормящих женщин.

Чудеса арбуза — Mayo Clinic Health System

Кстати о здоровье

Вторник, 27 июля 2021 г.

Арбуз — основной продукт многих летних пикников и встреч по всей стране.Хотя большинство людей согласны с тем, что арбуз приятный на вкус, большинство не подозревают о многих преимуществах для здоровья, которые содержит этот замечательный фрукт.

Арбуз — истребитель болезней

Знаете ли вы, что в арбузе больше ликопина, чем в любых других свежих фруктах или овощах? Ликопин — антиоксидант, связанный со снижением риска рака, болезней сердца и возрастных заболеваний глаз.

Арбуз питательный

Арбуз — прекрасное сладкое, питательное и вкусное лакомство.

Одна чашка арбуза содержит:

• 46 калорий
• Углеводы 12 грамм
• 865 международных единиц (МЕ) витамина А — (0,26 миллиграмма)
• 12 миллиграммов витамина С
• 170 миллиграммов калия
• 0,1 миллиграмма витамина B6
• Без жира, холестерина или натрия

Витамин А важен для здоровья кожи и глаз. Витамин B6 помогает организму расщеплять белок, который вы едите, а также важен для иммунной системы и нервной системы.Витамин С помогает укрепить иммунную систему и способствует усвоению железа. Калий помогает снизить кровяное давление, а также важен для нервной системы.

Гидраты арбуза

Как видно из названия, арбуз на 92% состоит из воды. Неудивительно, что это самая распространенная дыня, которую едят в Америке, и она идеально подходит для того, чтобы освежиться и получить влагу в жаркий летний день.

Много способов есть арбуз

В дополнение к арбузу как есть, вы также можете попробовать:

• Слегка приготовление на гриле (около двух минут с каждой стороны)
• Добавьте блендер для освежающего напитка или смузи
• Добавление в салат или жаркое
• Маринование кожуры

В поисках идеального арбуза

Выбирая арбуз, выбирайте твердый, симметричный и тяжелый для своего размера.На нижней стороне должно быть желтое пятно в результате того, что он сидел на земле и созревал на солнце. Если пятно очень бледное или белое, возможно, оно было собрано слишком рано и еще не созрело.

Вот освежающий рецепт арбуза и клюквы agua fresca, который поможет вам насладиться пользой арбуза для здоровья сегодня.

Кристи Вемпен — зарегистрированный диетолог-диетолог из Манкато, Миннесота.

В целях безопасности наших пациентов, персонала и посетителей в клинике Mayo действуют строгие правила маскировки.Любой, кто был показан без маски, был либо записан до COVID-19, либо зарегистрирован в зоне, где нет ухода за пациентами, где соблюдалось социальное дистанцирование и другие протоколы безопасности.

Питание арбуза: польза, калории, факты, диета и риски

Факты о питательных веществах арбуза показывают, что этот фрукт богат питательными веществами, такими как витамин С.

Изображение предоставлено: LIVESTRONG.com Creative

Ничто так не удовлетворит жаркий летний день, как сочный кусок арбуза.

Хотя это, безусловно, классический фрукт в теплое время года, вы можете найти арбуз круглый год в своем продуктовом магазине — и даже в бутылках как арбузный сок. И слава богу, потому что это добродетель, касающаяся подбородка, приносит большую пользу для здоровья.

Пищевая ценность арбуза

Одна чашка арбуза равна одной порции. В одной чашке арбуза содержится:

• Калорий: 46
• Всего жиров: 0,2
  г
• Холестерин: 0 мг
• Натрий: 1.5 мг
• Всего углеводов: 11,6
  г
• Пищевые волокна: 0,6 г
• Сахар: 9,5 г
• Добавленный сахар: 0 г
• Белки: 1
  г

• Всего жиров: одна чашка арбуза содержит 0,2 грамма общего жира, включая 0 граммов насыщенных жиров и 0 граммов трансжиров.
• Углеводы: одна чашка арбуза содержит 11,6 грамма углеводов, в том числе 0,6 грамма клетчатки и 9,5 грамма натурального сахара.
• Белок: в одной чашке арбуза содержится 1 грамм белка.

Витамины, минералы и другие микроэлементы в арбузе

• Витамин
  C: 14% от вашей дневной нормы (DV)
• Одна чашка арбуза содержит другие витамины, в том числе витамин A (5% DV), калий (4% DV), магний (4% DV), кальций (1% DV), железо (2% DV), медь (7% DV). DV), марганец (3% DV) и цинк (1% DV).

Когда вы едите арбуз на собственной кухне, его легко нарезать и отмерить на одну порцию.Тем не менее, вам также может понравиться есть ломтики арбуза, мини-арбузы или арбузы личного размера, и вы, возможно, не сможете отмерить их на порцию в одну чашку.

Вот еще немного информации о пищевой ценности этих видов арбузов.

Одна долька или долька арбуза, составляющая примерно 1/16 часть арбуза обычного размера, или 286 граммов, содержит 86 калорий, 0,4 г жира, 22 г углеводов, 1,7 г сахара.

Вреден ли вам сахар в арбузе?

Вы могли заметить, что арбуз содержит больше сахара, но этот сахар является естественным.«Как диетолог, я призываю своих клиентов не бояться сахара во фруктах, — рассказывает LIVESTRONG.com Миа Син, RDN. — Хотя нам следует ограничить добавление сахара, [арбуз] является естественным источником, который также обеспечивает множество витаминов. , минералы и антиоксиданты », — говорит она.

Польза арбуза для здоровья

Арбуз не калорийен, но богат питательными веществами, что делает его идеальной закуской или вкусным дополнением к рецептам.

1. Арбуз богат антиоксидантами

Все это в ярком красно-розовом оттенке: арбуз богат растительными химическими веществами, такими как ликопин, витамин С и бета-каротин, отмечается в обзоре за март 2019 года в Международном журнале свойств пищевых продуктов . Каждый из них обладает уникальными оздоровительными свойствами, но в целом они действуют как мощные антиоксиданты.

Диетические антиоксиданты помогают организму поглощать вредные свободные радикалы и противодействуют воспалению, которое лежит в основе хронических проблем со здоровьем, таких как болезни сердца и диабет. Исследование, проведенное в марте 2019 года, показало, что арбуз более богат антиоксидантами, чем помидоры, клубника и гуава.

Арбуз и гликемический индекс

Согласно данным фонда Defeat Diabetes Foundation, в свои 72 года арбуз имеет высокий гликемический индекс (GI).

Но, как мы знаем, гликемический индекс пищи не говорит всей картины. Поскольку арбуз в основном состоит из воды, у плода очень низкая гликемическая нагрузка, а это означает, что уровень инсулина у человека вряд ли повысится.

По этой причине Фонд Defeat Diabetes Foundation заявляет, что употребление арбуза во всей его фруктовой форме безопасно в умеренных количествах для людей с диабетом и тех, кто подвержен риску развития диабета.

Другими словами, человек с диабетом может полакомиться арбузом.Однако арбузный сок имеет высокую гликемическую нагрузку, и его следует избегать.

Вы правы, что жаждете его в жаркий день: «Что мне нравится в арбузе, так это то, что он невероятно увлажняет. Он примерно на 91% состоит из воды», — говорит Син. И да, это действительно засчитывается в дневную квоту на воду. По данным Института медицины, около 20 процентов ежедневного потребления воды может поступать с пищей.

Почему это важно? По данным Harvard Health Publishing, поддержание гидратации тела обеспечивает доставку питательных веществ в клетки и выведение бактерий из мочевого пузыря, а также регулирует пищеварение.

Некоторые люди говорят, что арбуз полезен при подагре или что арбуз полезен при артрите. Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы понять роль арбуза в облегчении симптомов этих состояний, тот факт, что арбуз обладает таким увлажняющим действием, может быть многообещающим.

Согласно клинике Мэйо, пациентам с подагрой рекомендуется пить много воды, поэтому употребление арбуза может быть частью обезвоживания.

3. Арбуз может повысить эффективность упражнений

Считайте арбуз натуральным спортивным напитком.В дополнение к содержанию электролитов калия и магния, которые необходимы для правильной гидратации и функции мышц, арбуз также содержит L-цитруллин.

Было показано, что регулярное употребление этой аминокислоты увеличивает выработку оксида азота, который может улучшить кровоток и, таким образом, переправить больше крови к мышцам во время тренировок на выносливость, согласно исследованию, опубликованному в январе 2017 года в Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care. .

Перед длительной пробежкой попробуйте съесть кусочки арбуза или выпить арбузный сок, чтобы увлажнить перед тренировкой.(Обратите внимание, что арбуз не содержит значительного количества натрия, который обычно присутствует в спортивных напитках, поэтому вам придется получать натрий где-нибудь еще.)

4. Это связано с хорошим здоровьем сердца

Сочные фрукты — это еще и полезная закуска. Согласно результатам метаанализа 14 исследований, проведенного в сентябре 2017 года, потребление ликопина было связано с 17-процентным снижением риска сердечных заболеваний и инсульта, согласно исследованию, опубликованному в Molecular Nutrition & Food Research.

Другое исследование подтвердило эти выводы: в ходе метаанализа 28 исследований в сентябре 2017 года было обнаружено, что люди с самым высоким уровнем ликопина в крови имеют на 26 процентов более низкий риск инсульта, на 14 процентов более низкий риск сердечных заболеваний и в целом. , на 37% ниже риск смерти от этих болезней, согласно исследованию Critical Reviews in Food Science and Nutrition .

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Proceedings of the Nutrition Society ,

Ликопин предотвращает образование тромбов, делает артерии более гибкими, чтобы кровь могла течь свободно, а также улучшает функцию кровеносных сосудов, среди других полезных свойств.

Более того, арбуз был связан с понижением артериального давления благодаря L-цитруллину, как показало исследование Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care , проведенное в январе 2017 года.

5.Арбуз снижает риск рака

Являясь антиоксидантом, ликопин в арбузе помогает организму бороться с различными заболеваниями. Тем не менее, исследования показывают, что он особенно искусен в защите от одного, в частности: рака простаты, который, согласно Американскому онкологическому обществу, является наиболее распространенным раком у американских мужчин после рака кожи.

В метаанализе 42 исследований, в которых участвовало почти 700000 мужчин, высокое потребление пищи и уровни ликопина в крови были связаны с более низким риском рака простаты, согласно исследованию Prostate Cancer and Prostatic Diseases , проведенному в декабре 2017 года.

6. Арбуз способствует снижению веса

Поскольку 90 процентов веса арбуза составляет вода, это отличный выбор для тех, кто пытается избавиться от жира на животе. Вы можете насытиться арбузом, который наполнит вас очень небольшим количеством калорий.

В дополнение к тому, что арбуз помогает организму оставаться гидратированным, перекус арбуза поможет вам почувствовать сытость, и у вас не будет тяги между приемами пищи. Исследование 2014 года, опубликованное в American Journal of Hypertension , показало, что этот фрукт может уменьшить сердечную недостаточность. стресс и аортальное артериальное давление у взрослых с ожирением.

Ликопин, один из самых распространенных антиоксидантов в арбузе, может помочь снизить риск диабета и сердечных заболеваний, согласно исследованию, проведенному в июне 2014 года в EXCLI Journal .

Употребление арбуза может увеличить количество аминокислоты аргинина в крови, которая, как показывают исследования, может помочь быстро сжигать жир.

В метаанализе за август 2020 года, опубликованном в журнале Journal of Functional Foods , были рассмотрены исследования на людях, в которых L-аргинин использовался в качестве пищевой добавки, и было обнаружено, что у групп, получавших добавку, наблюдалось снижение ИМТ, окружности талии и жировой массы.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять влияние аргинина на вес.

Ищете другие способы есть арбуз, помимо цедры? Вот некоторые из наших любимых рецептов арбуза:

Можно ли есть кожуру арбуза?

Хотя большинство людей выбрасывают ее, корка арбуза съедобна и питательна. Съесть кожуру, а не выбрасывать ее, — отличный способ воспользоваться некоторыми преимуществами фруктов для здоровья и помочь сократить пищевые отходы, что способствует изменению климата и повышению температуры Земли.

Толстая кожура арбуза, называемая кожурой, богата соединением, называемым цитруллин,
аминокислота, повышающая уровень аргинина в крови, что, в свою очередь, помогает
поддерживать кровоток, здоровые кровеносные сосуды и здоровье сердца, в соответствии с советом по арбузам.

Хотя это возможно, употребление в пищу сырой корки арбуза может быть тяжелым для зубов и желудка. Чтобы сделать его более легким, вы натираете на терке, жульен или смешиваете эту внешнюю часть фрукта, или можете мариновать или выдавливать сок из кожуры арбуза.Вы также можете нарезать его и добавить в жаркое, чтобы получить вкусный и уникальный хруст.

Найдите особые рецепты корки арбуза, например, жареный пармезан из кожуры арбуза, на сайте Watermelon Board.

Аллергия, взаимодействия и предупреждения

Хорошие новости: FDA не считает арбуз потенциальным продуктом взаимодействия лекарств с распространенными лекарствами. «Поскольку фрукты, такие как арбуз, являются хорошим источником клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов, их рекомендуется употреблять всем здоровым людям», — говорит Син.

Если вы принимаете ингибиторы АПФ или диуретики для уменьшения задержки жидкости и лечения высокого кровяного давления, вы можете узнать у своего врача или диетолога о продуктах с высоким содержанием калия, таких как арбуз, согласно отчетам потребителей.

Употребление слишком большого количества продуктов, богатых калием, может повысить уровень калия в организме, что может привести к нерегулярному сердцебиению.

Если вы принимаете эти лекарства, поговорите со своим врачом, чтобы определить максимальное количество калия, которое вы можете получать в день.(Два ломтика арбуза содержат около 14 процентов дневной нормы калия.)

Альтернативы арбузу

Если вам не нравится арбуз, вы можете обнаружить, что богатые ликопином помидоры также сочные и могут легко заменить арбуз в таких блюдах, как салаты.

Но если вам нужен сладкий фрукт, замените арбуз на любой другой вид дыни, например дыню или медвню, или даже клубнику и гуаву, которые также содержат полезный для сердца ликопин.

А для получения идеального саба попробуйте папайю. (Если вы не можете найти его свежим, многие продуктовые магазины предлагают кубики папайи в холодильном отделении.)

Сладость фруктов соответствует арбузу — и исследование 2016 года в Agriculture and Agricultural Science Procedure показывает, что тропическое лакомство также содержит немного ликопина.

.