Рейтинг чай зеленый: 12 лучших сортов чая — Pыбный магазин Шалаев в Калининграде

Содержание

12 лучших сортов чая

С какого сорта начать, если вы хотите стать знатоком чая — или просто найти, наконец, именно тот чай, вкусом которого сможете наслаждаться каждый день? Разберемся в этой статье. И для начала вспомним

Какой чай бывает?

Когда говорят о «сортах чая», как вы думаете, что имеют в виду?

Все знают, что чай — это растение, чайный куст. Растения разных сортов, с точки зрения ботаники, имеют разные декоративные или физиологические характеристики. Например, два сорта пионов или томатов могут отличаться внешними данными, иметь разную окраску и форму лепестков, размер и вкус плодов и т. д. И многие до сих пор думают, что чай зеленый и черный делают из разных растений. На самом деле существует один вид чайного растения — камелия китайская — и множество его разновидностей. Вид чая (зеленый, черный, желтый и т. д.) зависит от обработки чайного листа.

Мы не будем вдаваться в ботанические подробности. Ведь для покупателя имеет значение вкус, аромат, цвет готового напитка. А эти показатели определяет торговый сорт.

Торговый сорт чая — показатель качества

Торговый сорт чая складывается из многих факторов. Кроме разновидности чайного растения (китайская, ассамская, камбоджийская) учитывается:

место произрастания самого растения (это страна происхождения, самые известные — китайский, индийский, цейлонский, кенийский и другие чаи из Африки, грузинский, вьетнамский, японский и, конечно, родной Краснодарский, характеристики плантации),
время и условия сбора (какие листочки собирают, ручным или машинным способом, сезон сбора и др.),
особенности обработки листа (сушки, скручивания, измельчения и еще множества специальных процессов).

И это еще не все — многие сорта чая получают путем купажирования и дополнительной ароматизации (в этом нет ничего плохого, если ароматизаторы — натуральные).

Все эти факторы влияют на итоговый сорт чая. И в результате мы можем прочитать на пачке, например, «Китайский зеленый крупнолистовой байховый чай (… название фирмы)». Здесь каждое слово имеет значение.

Купажирование — еще одна причина многообразия чаев

Купажированием (а по простому — смешиванием) занимаются чаеразвесочные фабрики. Каждый купаж получает свое уникальное название и иногда становится «лицом фирмы». В состав такой смеси может входить 1-2 десятка сортов чайных листьев, выращенных в разных странах.

Какой производитель чая — лучший?

В советское время нам был доступен один вид чая, по которому многие до сих пор скучают («со слоником»). Потом страна бросилась в другую крайность, и в магазинах можно было купить только импортный чай. Сейчас выбор велик, были бы деньги.

Выбрать лучшего производителя чая очень трудно. Главным образом, потому, что одна и та же фирма выпускает 3-5 разных марок чая в нескольких ценовых категориях — дорогие, средние, эконом. И ярые приверженцы чай Гринфилд, по сути, выбирают того же производителя, что и экономные любители бренда «Принцесса Нури» (то и другое делает компания «Орими трейд»). Поэтому определение «лучший производитель чая» весьма условно.

Из российских производителей чая отметим компании:

«Орими трейд», ей принадлежат марки «Принцесса Нури», «Принцесса Канди», (а также Гита, Ява), а также Tess, Greenfield,
«Май» — а это не только «Майский чай», но и «Лисма», Curtis,
«Unilever» — «Беседа», Brooke Bond, Lipton (владелец фирмы — Англия, но производство расположено в России).

Среди иностранных наиболее известны чаи «Dilmah» (поставщик цейлонского чая), английскиe «Twinings», «Ahmad»,цейлонский же «Riston»(позиционирует себя как «английский чай класса премиум»), «Akbar».

При подборе сортов чая для рейтинга мы основывались на отзывах покупателей и результатах исследований. Мы не рассматривали редкие, элитные и дорогие сорта, продающиеся только на аукционах или в чайных магазинах узкой специализации. В рейтинге собраны популярные торговые сорта черного и зеленого чая, которые легко встретить в магазинах рядом с вашим домом.

Какой чай лучше покупать?

Ответ прост и сложен одновременно — чтобы выбрать «свой» чай, нужно пробовать, ошибаться и снова пробовать. Если на двух пачках стоит одинаковая маркировка, один сорт и страна происхождения, еще не факт, что вам одинаково понравятся оба настоя. Один и тот же чай одной фирмы, но из разных партий, может вдруг стать другого вкуса.

Поэтому уж если вы нашли тот самый вкус, постарайтесь узнать о нем все: какой это сорт, где произведен, когда собран, где упакован, и даже где вы его купили, ведь все эти факторы имеют значение. А еще помните →

Самый лучший сорт чая можно запросто испортить неправильным завариванием или неподходящей посудой. И наоборот, из самого простого сорта можно получить прекрасный напиток с насыщенным вкусом, если заваривать его со знанием и с любовью.

В этой статье вы узнали про популярные сорта чая, о которых покупатели отзываются положительно. В него попали лучшие сорта черного и зеленого чая по мнению большинства.

Надеемся, наш рейтинг поможет вам не растеряться среди коробочек с чаем и сделать грамотный выбор. Удачной покупки!

ТОП–5 лучших сортов чая в мире, о которых следует знать каждому

Вряд ли стоит в лишний раз упоминать тот всем известный факт, что настой из чайных листьев считается самым популярным и любимым напитком всего мира. Однако в действительности существует весьма огромное количество видов чая и множество сортов, на которые они делятся. Что же выбрать из всего этого многообразия? Далее вы как раз и узнаете про самые лучшие сорта чая в мире, о которых следует знать каждому.

Пуэр

Должно быть, среди почитателей ароматного напитка нет ни одного человека, что не слышал бы о знаменитом чае пуэр. Этот оригинальный сорт получается при особой сушке и прокатке чайных листочков, которые прошли микробную ферментацию и процесс окисления. Пуэр считается традиционным напитком в Китае, что высушивается и обрабатывается естественным образом.

Любопытно, что ранее процесс приготовления чайных листьев мог длиться вплоть до 15 лет, но во второй половине 20-го века после резкого роста спроса на пуэр были разработаны новые стандарты подготовки листьев, в результате чего удалось сократить время подготовки до нескольких месяцев. Стоит добавить, что сам пуэр разделяется и на другие сорта в зависимости от того, где он был выращен и как приготовлены чайные листья. Кроме особого мягкого вкуса, отличается эффектом понижения холестерина в крови человека, считается одним из наиболее дорогих сортов чая.

Мате

Прославленный чай мате, который еще называют «иерба мате» считается традиционным напитком жителей Южной Америки. Крупные и продолговатые чайные листья под названием «иерба» закладывают в емкость для заверки, после чего заливают горячей водой близкой по температуре к кипятку.

После того как чайный настой приготовится и немного остынет его пьют через особую соломинку, чтобы не мешали чайные листочки. Данный сорт отличается богатым содержанием витаминов B, C, а также содержит в себе большое количество антиоксидантов, что способствуют омоложению организма. Славится высоким содержанием такого вещества, как кофеин.

Улун

Само название данного сорта чая происходит от старинного китайского слова woulong, что можно перевести как «чай черный дракон». Как вы уже догадались, страной его происхождения является именно Китай. Процесс выращивания и производства, а именно – сушка, прокатка и обжиг чайных листочков аналогичны процессу производства черного чая.

Однако вследствие того, что улун не ферментируется, он похож на среднее сочетание не ферментированного зеленого и уже ферментированного черного чая. При этом могут быть различные типы ферментации чая Улун в диапазоне от 8% до 70%. Однако здесь лучшие сорта чая только начинаются.

Белый чай

Данный сорт чая славится тем, что изготавливается из наиболее молодых чайных листьев либо еще несозревших почек, что не скатываются и никак не окисляются, как в случае черного и зеленого чая. После заваривания у напитка получается бледно-желтый цвет.

Белый чай издавна известен своим насыщенным вкусом и тонким ароматом. Является одним из наиболее дорогостоящих видов чайных листьев в мире – особенно его элитный сорт под названием «серебряная игла». Содержит в себе много антиоксидантов и отличается меньшим содержанием кофеина, чем в обыкновенном зеленом чае. Заслуженно входит в список лучших сортов чая в мире.

Зеленый чай

Известно ли вам, что оба этих вида чая изготавливают из листьев одного растения, а точнее из чайного куста? Основная разница заключается лишь в обработке. Зеленый чай знаменит своими полезными качествами для всего организма, отличается тонизирующим эффектом и освежающим ароматом.

Черный чай

Другая разновидность чайных листьев, известных как «черный чай», отличается более крепким ароматом и насыщенным слегка терпким вкусом. Кроме употребления в качестве вкусного напитка, этот чай еще и часто используют для различных внешних лекарственных процедур. Как раз все эти качества и сделали черный и зеленый чай самыми известными наиболее популярными во всем мире.

Чай — Проверенные и черный список и ожидают проверки

Р. Твайнинг и Компании Лимитед

Unilever

R.Twining and Company

Maitre de The

Basilur Tea Company

Milford

Май

Кофейная Кантата

Унция

Мал Ком

Akbar Brothers

Р.Твайнинг энд Кампани Лимитед

Ahmad Tea

ООО «Универсальные пищевые технологии»

ООО «Яковлевская чаеразвесочная фабрика»

ЗАО «Тандер»

ООО «Интер-трейд-юнион»

АО «ТК «МЕГАПОЛИС»

Grace!

ООО «Бета Гида»

ООО «Объединённая чайная компания»

Empire Teas (Pvt) Ltd

«SUN TEA CAY FABRIKI» OOO

контрольная закупка как выбрать черный и зеленый чай, рейтинг 2016

Старшее поколение с ностальгией вспомнит черный чай в «упаковке со слоном» как символ эпохи СССР. Он представлял собой индийский, или смесь грузинского и индийского чая и был желанной покупкой для любой семьи. Миллионы людей ежедневно пьют чай. Покупая разные его сорта, ищут для себя идеал чая: какой будет самым лучшим? Черный, а может зеленый? Как выбрать, когда классификация чая настолько огромна, что попробовать все просто невозможно? Контрольная закупка самых популярных марок поможет составить рейтинг 2016 года и определиться с выбором этого вкусного, полезного напитка.

Черный или зеленый чай?

Зеленый и черный чай возможно получить из листиков одного куста. Различие в цвете, вкусе, полезных свойствах достигается временем ферментации листьев.

Зеленый чай подвергается минимальному окислению, за счет чего сохраняет в себе уникальнейший набор витаминов и элементов.

Для черного чая листья подвергают максимальной ферментации, что позволяет получить насыщенный цвет, терпкий и яркий вкус напитка.

Многочисленные споры в пользу выбора черного или зеленого чая не имеют однозначного ответа. Принести пользу или причинить вред организму могут оба напитка.

Черный чай полезен тем, что он:

оказывает длительное бодрящее воздействие, благодаря чему усиливается работа мозга;
улучшает кровообращение, способствует очищению от шлаков;
нормализует пищеварительный процесс;
оптимизирует общее состояние организма.

Однако все полезные свойства черного чая способны превратится во вред при чрезмерном употреблении или неправильном его приготовлении.

В умеренных количествах будут полезны и черный, и зеленый чай

Интересно, что зеленый чай появился в нашей стране практически наравне с черным, однако особой популярности не обрел. Со временем его поставки из Китая совсем прекратились. Вторая волна прихода зеленого чая на российский рынок случилась 20 лет назад, и теперь зеленый чай прочно обосновался на рынке России и нашел своих поклонников.

Зеленый чай несет в себе пользу, он:

укрепляет и поддерживает сосуды;
характеризуется антибактериальными свойствами;
положительно воздействует на печень;
способствует омолаживанию организма.

Большое количество зеленого чая, слишком крепкое его заваривание, употребление в неподходящие периоды могут нивелировать все полезные характеристики этого напитка.

Совет. Не существует определенно точного ответа на вопрос: какой чай лучше пить – черный или зеленый? Чтобы получить пользу, рекомендуется умеренно употреблять оба этих напитка.

Чайный рынок России

Чайный рынок России представлен в основном мультибрендовыми компаниями-производителями:

компания «Орими-трейд» производит чаи «Принцесса (Ява, Канди, Нури, Гита)», Greenfield, Tess;
компания Unilever выпускает чай под брендами Lipton, Brooke Bond, «Беседа»;
компании «Май» принадлежат торговые марки «Майский чай», «Лисма», Curtis;
компания «Сапсан» выпускает чай под брендами Akbar, Gordon, Bernley.

Также широко известны торговые марки: Ahmad Tea, Hilltop, Riston, Dilmah, Maitre, «Тот самый».

Как выбрать лучший чай: критерии выбора

Выбирая лучший чай нужно отвлечься от дизайна его упаковки и посмотреть на маркировку.

В соответствии с российским ГОСТом, качество чая определяется его сортностью: букет (наивысшее качество), высший сорт, первый , второй и третий сорта.
Международная маркировка представляет собой матрицу и насчитывает 10 показателей качества по фактуре чайного листа и 7 показателей, характеризующих его свойства.

Черный крупнолистовой чай

Так, лучший крупнолистовой чай получит маркировку буквами:

F (Flowery) – чай из чуть распустившихся почек, лучший чай.
P (Pekoe) – чай из чайных почек и первых двух листьев.
O (Orange) – чай из молодых листьев.
Т (tippy) – эксклюзивный чай из чайных почек, самый дорогой.
G (golden) – чай, имеющий в составе желтые типсы (почки).
S (special) – чай, эксклюзивный по какой-либо характеристике.

Помимо маркировки следует обратить внимание на сам чайный материал:

заварка для черного чая должна иметь почти черный цвет без серых и коричневых оттенков, для зеленого – не должно быть листочков белого или ярко зеленого цвета;
чаинки должны быть одинаковыми без веточек, пыли и чайной мелочи;
«проволочные» (сильно скрученные) листочки характеризуют степень ферментации и качество чая. Для зеленого чая слабая скрученность листиков не является показателем низкого качества;
запах должен быть приятным, без посторонних ароматов;
качественный чай должен быть свежим, самый лучший – из 1-2 месячных листочков. Чайный материал быстро теряет полезные свойства и аромат;
упаковка должна быть герметичной с указанием состава, сроков годности, производителя на русском языке.

Весь чай, реализуемый в российском масс-маркете собирается специальными машинами, поэтому, в лучшем случае на прилавках представлен чай маркировки Orange или Orange Pekoe. Чай из чайных почек будет эксклюзивным и дорогим, в широкой продаже он не представлен.

Внимание! Пакетированный чай является самым низкокачественным. Он производится из отходов чайного производства, чайной пыли. Полезным такой напиток не будет.

Контрольная закупка: рейтинг чая 2016

По результатам контрольной закупки составлен рейтинг листового чая. Оценки были выставлены с учетом внешнего вида чайных листочков, на основании аромата, вкуса, цвета заваренного чая, кроме этого была проведена проверка соответствия образцов заявленным на упаковке составам и сортам.

Рейтинг листового черного чая:

1 место. Ahmad tea Ceylon Tea high mountain, сорт FBOPF
2 место. Greenfield Golden Ceylon, сорт букет
3 место. Riston Premium English Tea, высший сорт
4 место. Akbar Фиолетовый Александрит, сорт OP
5 место. Dilmah Ceylon, высший сорт
6 место. Майский, на упаковке заявлен высший сорт. По мнению экспертов, чай соответствует 2 сорту. Чаинки пластинчатой структуры, недостаточно скручены

Чай Ахмад — лидер контрольной закупки

Первое место, по оценкам потребителей, принадлежит черному листовому чаю марки «Ahmad tea». Этот чай обладает способностью формировать прозрачный яркого цвета настой, имеет приятный вкус и чистый аромат. Органолептические показатели всех образцов оказались на высоте, содержания вредных примесей не было выявлено.

По оценкам любителей зеленого листового чая составлен рейтинг с учетом запаха, вкуса, цвета заваренного настоя, а также внешнего вида чаинок, наличия примесей.

Рейтинг листового зеленого чая:

1 место. Greenfield Flying Dragon
2 место. Tess Style
3 место. Ahmad tea Green Tea
4 место. Принцесса Ява Традиционный
5 место. Лисма Тонизирующий
6 место. Maitre Vert Горный

Потребители зеленого листового чая отдали предпочтение чаю Greenfield Flying Dragon, как обладающему освежающим, приятным, мягким вкусом, прозрачным зеленоватым цветом и нежно цветочным ароматом.

Ароматный, терпкий, цвета темного прозрачного янтаря, черный чай способен собрать за круглым столом всю семью. Свежий, мягкий, цвета светлого нефрита зеленый чай отлично утолит жажду летним днем. Традиции чаепития в России сильны, поэтому выбор лучшего чая, будь то черный или зеленый вариант, всегда актуальны. С ориентиром на качественные признаки, маркировку, упаковку, этот выбор будет сделан правильно.

Лучший чай по версии «Контрольной закупки» — видео

критерии выбора и рейтинг популярных сортов

Добрый день, дорогие читатели!

Лет 5 назад подруга подарила мне красивую жестяную баночку с изображением дракона и надписью “milk oolong”, сказав, что это лучший зеленый чай. Я никогда не была поклонницей зеленого чая, поэтому, убрав баночку в шкаф, напрочь забыла о ее существовании, пока в один прекрасный момент дома не закончилась вся заварка. Время было позднее, идти в магазин не хотелось, а чаю хотелось. Тут-то мне и попалась эта баночка.

Заварив, как было рекомендовано в описании, я получила напиток бледного желтовато-зеленого цвета с тонким сливочным ароматом. Вкус показался мне своеобразным и непонятным. С этим ощущением я легла спать. А утром проснулась с осознанием того, что это самый вкусный чай, который я когда-либо пробовала.

Так началось мое знакомство с зеленым чаем. Мне захотелось узнать поподробнее про этот чудесный напиток и понять, как его правильно выбирать.

Что такое зеленый чай и чем он отличается от черного

Оказывается, зеленый чай собирается с того же куста, что и черный. Он просто обрабатывается по-другому. В процессе сбора срывают пару верхних листиков, скручивают и завяливают, после чего на их поверхности проступает сок.

От взаимодействия с кислородом чайные листья начинают окисляться. Этот процесс называется ферментацией, которая обычно выражается в процентах. От ее интенсивности и зависит конечный результат – будет это зеленый чай или черный.

Для того чтобы вовремя остановить процесс окисления, чайные листья подвергают горячей сушке при температуре до 150 градусов в течение 15 – 20 минут либо обжаривают. Для зеленого чая традиционная степень ферментации 3 – 10 %, для черного – 90 – 100 %.

Где выращивают и собирают зеленый чай

Родиной чая считается Китай, где употреблять его в качестве напитка стали в V веке н. э. и с тех пор тщательно хранят все чайные традиции. Обширные плантации расположены на склонах гор, где идеальный микроклимат позволяет добиваться богатого урожая.

Сезон сбора зеленого чая – весна и лето. Чайные листья собирают в Китае особенно бережно, учитывая температуру и влажность воздуха, а для некоторых сортов и время суток.

В Японии возделывают чай примерно с IX века н. э. И только зеленый, другие сорта не производятся. Большинство плантаций расположено в южных префектурах. Чайные листья собирают в разное время года, для отдельных сортов вместе с веточками.

Иногда кусты затеняют бамбуковыми или соломенными навесами для ограничения процесса фотосинтеза. Такой технологии требуют некоторые виды японского зеленого чая. Собирают листья вручную и механическим способом.

Достаточно развито чайное производство в Шри-Ланке. Зеленый чай здесь выращивают с середины XIX века. Плантации расположены в южной части острова высоко в горах. Собирают его, как правило, женщины. В результате такого трудоемкого способа получаются элитные сорта, востребованные во всем мире.

С конца XIX века возделывают зеленый чай и в Грузии. Разнообразные грузинские сорта пользуются популярностью еще со времен СССР. Основные плантации расположены на северо-западе. Мягкий теплый климат позволяет собирать урожай с мая по сентябрь. Для зеленого чая применяется ручная технология сборки.

Как упаковывается зеленый чай

После сбора и обработки чайный лист сортируют. Одна и та же партия может разделяться на крупнолистовой и мелколистовой сорта, а также на чайную крошку. По упаковкам чай раскладывается в специальных цехах по строго регламентированной технологии.

От качества упаковки зависит сохранность и самих чайных листьев, и их полезных свойств. Материал тары самый разнообразный: дерево, металл, стекло, фольгированная бумага. Стандартный объем упаковки листового чая варьируется от 25 до 250 г, молотого для фильтр-пакетиков – от 2 до 4 г.

Рейтинг наиболее популярных мировых сортов чая

Китайский зеленый чай

О марках китайского чая можно говорить бесконечно, поскольку они традиционно отличаются отменным качеством. Страна с богатейшими чайными традициями снабжает этим волшебным напитком весь мир и учит нас культуре чаепития.

Лунцзин

Самым популярным сортом считается Лунцзин. Можно сказать, что это национальное достояние, его история насчитывает более 1 000 лет. Листья плоские и ровные, вытянутой формы, имеют оливковый оттенок и неповторимый аромат.

Напиток, который из него получается, богат антиоксидантами и аминокислотами, кальцием, фтором и магнием, витаминами B и C. Он бодрит и тонизирует, повышает работоспособность, тормозит процессы старения. Его выбирают истинные ценители и знатоки китайского чая.

Чун Ми

Этот самый экспортируемый сорт китайского зеленого чая очень популярен в Европе. Он относится к премиум-сегменту, но при этом недорогой, крепкий, обладает терпким вкусом и ярким цветочным ароматом. Листики в форме полумесяца при заваривании дают напиток янтарного цвета.

Ганпаудер

Блестящие листочки, скрученные в маленькие шарики, напоминают дробь. При заваривании напиток получается ярко-желтый, со вкусом мяты, меда и нотками перца. Это один из самых популярных сортов в мире.

Японский зеленый чай

Японцы производят зеленый чай в основном для внутреннего рынка. На экспорт идет лишь малая его часть.

Сентя

Сентя – самый распространенный сорт зеленого чая в Японии. Листья фисташкового цвета туго скручены в тончайшие трубочки. При заваривании напиток получается бледно-зеленого цвета с тонким древесным ароматом и сладковатым, умеренно терпким вкусом.

Гёкуро

Один из элитных японских сортов. Тот самый, кусты которого притеняются за три недели до сбора, благодаря чему количество танина в листьях снижается, и напиток перестает горчить, приобретая мягкий вкус и нежный аромат.

Маття

Этот сорт чая считается исключительно японским напитком. Чайные листья после специальной обработки перетираются в порошок, который при заваривании взбивается венчиком. Густая пена на поверхности напитка – его характерная особенность. Вкус этого чая не похож ни на один другой. Чтобы понять, о чем идет речь, его обязательно нужно попробовать. В Европе этот чай выбирают любители экзотики.

Цейлонский зеленый чай

Шри-Ланка богата традициями возделывания экологически чистого органического чая. Большие партии элитных цейлонских сортов расходятся по всему миру, а изображение льва с мечом на упаковке служит гарантией безупречного качества.

Жемчужина океана

Такое романтическое название носит сорт зеленого крупнолистового чая из Шри-Ланки. Листики не сильно скручены, красиво распускаются при заваривании, насыщая напиток терпким вкусом и изысканным цветочным ароматом.

Зеленый с саусепом

Этот экзотический сорт отличается специфической обработкой чайного листа. После скручивания, ферментирования и просушки листья пропитываются экстрактом сока саусепа. Это такой тропический плод с ароматной, кремовой мякотью, который созревает на деревьях высотой около 9 метров и широко используется в кулинарии.

Готовый напиток имеет ярко выраженный фруктовый аромат земляники и ананаса, приятную терпкость и богатое послевкусие.

Грузинский зеленый чай

У грузинского зеленого чая немало поклонников. Ассортимент достаточно богат – около 20 сортов и он продолжает расширяться. Кроме достойного качества, грузинский чай имеет вполне демократичную цену.

Букет Грузии

Это лучший грузинский зеленый чай. Собирается в основном вручную и соответствует мировым стандартам качества. Для наиболее полного раскрытия букета этого сорта рекомендуется прогревать чайник перед завариванием.

Зеленый Экстра

Этот крупнолистовой чай почти не уступает по вкусовым качествам Букету Грузии. Напиток быстро заваривается и получается крепким, насыщенным, с выраженным ароматом свежей зелени.

Особые сорта зеленого чая

Отдельно стоит упомянуть сорта, ферментация которых не вполне соответствует зеленым видам.

Белый

Белый чай имеет степень ферментации 3 – 5 %. С кустов собирают молодые почки с белым ворсом и нераскрывшиеся верхние листики. Собранное сырье только слегка завяливают и практически сразу высушивают. В результате такой щадящей обработки в листьях максимально сохраняются все ценные микроэлементы и витамины.

Готовый напиток содержит эфирные масла, полифенолы и обладает рядом целебных качеств:

нейтрализует вредное воздействие ультрафиолетовых лучей;
выводит лишнюю жидкость;
ускоряет метаболизм;
позволяет снизить риск развития онкозаболеваний;
очищает сосуды от холестериновых бляшек.

Белый чай принадлежит к элитным сортам, производится в основном в Китае. Самый популярный сорт – Белый Пион.

Улун

Улун – это нечто среднее между зеленым и черным чаем. Степень его ферментации – от 20 до 50 %. Улуны – семейство уникальных, ароматных, насыщенных чаев, выдерживающих многократное заваривание. Самый известный представитель этого сорта – молочный улун.

Единого мнения по поводу его производства нет. Считается, что характерный сливочный оттенок можно получить разными способами:

Поливать чайные кусты раствором натурального молока. Таким образом, к моменту сбора листья постепенно насыщаются легким молочным привкусом. Это самый дорогостоящий способ, но и чай в итоге получается самый полезный и вкусный.
Выдерживать собранные чайные листья над молочным паром. Это более дешевый и быстрый способ обработки, но вкус от этого практически не страдает.
Добавлять к чайным листьям искусственный ароматизатор со вкусом сливок. Это самый экономичный и распространенный способ, однако добросовестные производители стараются использовать качественное сырье и безопасные ароматизаторы.

Молочный улун производится в основном на Тайване. В материковом Китае ароматизированные чаи не пьют, предпочитая естественный вкус натуральных чайных листьев.

Пуэр

Пуэр – это особая категория постферментированных чаев. А разновидность “Шен Пуэр” – одна из древнейших представителей элитных китайских сортов зеленого чая.

Технология его изготовления содержит специальный этап: обработанные традиционным способом листья прессуют в круглые пластины и укладывают на длительное хранение, в процессе которого ферментация продолжается, но уже с участием особых микроорганизмов.

Этот этап может продолжаться от 10 до 30 лет, в результате чего Шен Пуэр приобретает неповторимый аромат и уникальные лечебные свойства:

стимулирует работу надпочечников,
выводит тяжелые металлы,
улучшает пищеварение;
стабилизирует уровень сахара при диабете,
снимает усталость.

Выбираем зеленый чай

Правильно выбрать хороший чай не так уж сложно. Давайте обратим внимание на некоторые моменты.

Цвет

Цвет чайных листьев имеет важное значение. По нему можно судить о качестве исходного сырья. Он должен быть прежде всего однородным. Допускаются все оттенки зеленого, а также фисташковый и оливковый. Коричневых и серых вкраплений быть не должно, это признак нарушений технологии производства или хранения.

Листья белого чая могут быть совсем светлыми, с серебристым оттенком, а улуна – насыщенными зелеными или даже изумрудными.

Запах

Если заварку можно понюхать, это поможет сориентироваться в выборе качественного продукта. Чай – кустарник, растущий на земле, поэтому чайные листья впитывают в себя ароматы окружающей природы. Луговые травы, вишневые ветви, древесная кора, ягоды, ваниль, орхидея, орех, лотос… Палитра поистине безгранична.

Существует мнение, что настоящий зеленый чай имеет едва уловимый запах рыбы из-за высокого содержания белка. Это спорный вопрос. Чай – продукт “молодой”, в идеале не должен быть старше года, и наличие рыбного запаха может свидетельствовать о нарушении сроков хранения.

Особенно должны насторожить резкие запахи ароматизаторов, в частности, жасмина. За посторонними добавками часто скрывается низкосортное, дешевое сырье.

Качественный зеленый чай без добавок пахнет сушеной зеленью, а в заваренном виде – свежей травой. Добавки лишь ненавязчиво оттеняют естественный аромат.

Размер и форма листа

Чайные листья могут быть разными по форме и размеру, в зависимости от сорта и степени зрелости самого листа. Крупные, удлиненные, с заостренным кончиком, более короткие и жесткие или же вовсе нераспустившиеся почки – каждый тип собранного листа имеет свое предназначение.

Крупнолистовой

Крупнолистовой зеленый чай состоит из цельных овальных листочков, скрученных в спирали или комочки. При заваривании они распускаются и приобретают первоначальную форму.

Цельный чайный лист лучше сохраняет природные эфирные масла и полнее отдает их в настой. Выбирая крупнолистовую заварку, вы получаете насыщенный вкус и аромат, а также максимальное количество витаминов и микроэлементов.

Мелколистовой

При производстве крупнолистового чая неизбежно появляются отходы: обломки листочков и веточек, листья, не подходящие по размеру. Из такого сырья получается мелколистовой чай, который быстрее заваривается и имеет более терпкий вкус.

Пакетированный

После сортировки и просеивания крупнолистового чая образуется чайная крошка. Часть листьев, не подходящих по форме и размеру под крупнолистовую категорию, измельчается и вместе с чайной крошкой используется в производстве пакетированного чая.

Считается, что такой чай имеет низкое качество. Это не совсем так. Многие чайные производители используют для пакетированного чая качественное сырье, и это сразу ощущается на вкус.

Свое исследование пакетированного зеленого чая, представленного на российском рынке, провела программа “Контрольная закупка”. Что из этого получилось, смотрите в видеосюжете.

Где купить

Для того чтобы напиток, полученный после заваривания, не разочаровал, стоит уделить внимание тому месту, где вы собираетесь приобрести заварку. Ведь правильная транспортировка и соблюдение условий хранения в пункте продажи имеют важное значение для сбережения всех ценных качеств чайного листа.

Специализированные магазины

Чтобы иметь возможность оценить качество зеленого чая, лучше всего покупать его в специализированных магазинах, где он продается на развес. Рассыпную заварку проще рассмотреть, понюхать и выбрать лучшую на свой вкус. В магазинах, как правило, работают опытные консультанты, которые расскажут о достоинствах того или иного сорта и помогут сделать правильный выбор.

Интернет

Лично я покупаю чай на AliExpress. Его там, конечно, не понюхаешь, да и описание довольно скудное, но зато большой выбор. При заказе нужно обращать внимание на рейтинг продавца и на отзывы, которые приходят с разных концов света. Описание товара должно содержать фото и доступные объемы упаковки.

Хороший зеленый чай везде стоит дорого, поэтому не ищите на AliExpress бюджетные варианты высокого качества. Перед тем как делать заказ посмотрите, что еще предлагает продавец. Если, кроме чая, всякую всячину, не относящуюся к чайной церемонии, то лучше поискать другого поставщика.

Риск при заказе минимален. Китайские магазины, торгующие через AliExpress, сотрудничают с крупными заводами, которые имеют сертификаты и соблюдают стандарты качества и безопасности продукции.

Доставка налажена безупречно, посылка приходит в надежной упаковке, и вы можете наслаждаться настоящим китайским чаем прямо из Поднебесной.

Супермаркеты

Покупка зеленого чая в супермаркетах – наименее предпочтительный вариант. В этом случае можно ориентироваться только по сведениям, указанным на упаковке. По внешним признакам вряд ли удастся выбрать подходящий вариант, поскольку чай, представленный на полках супермаркетов, как правило, упакован в непрозрачные коробки. Какое там содержимое – остается загадкой до самого момента заваривания.

Как правильно заваривать зеленый чай

Чтобы в полной мере насладиться этим чудесным напитком, следует правильно его заваривать и соблюдать несколько основных рекомендаций.

Посуда

Посуда для заваривания должна быть глиняной, керамической или стеклянной. Никаких металлических деталей в заварочных чайниках не допускается. Самым предпочтительным вариантом является глиняный чайник, поскольку глина дает напитку “дышать”, не вступает ни в какие химические реакции и обеспечивает оптимальный температурный режим.

Температура

Зеленый чай не требует кипятка. В зависимости от сорта, температура воды для заваривания колеблется от 65 до 90 градусов. Для чаев светлых сортов и малой степени ферментации достаточно воды 60 – 65 градусов. Для улунов и пуэров используется более высокая температура – 80 – 90 градусов.

Зеленый чай можно заваривать многократно без потери качества. Это даже не просто допускается, но и рекомендуется делать, потому что от пролива к проливу чайный лист отдает новые оттенки аромата и вкуса. При повторном заваривании температуру воды увеличивают на 5 градусов.

Время

Для того чтобы зеленый чай превратился в полезный напиток, нужно соблюдать время заваривания. Улуны и традиционный зеленый чай завариваются в течение 1 минуты, белый – 3 минуты. С пуэром, вообще, нужно обращаться очень осторожно, всего 30 секунд достаточно для получения нужной степени заварки. Если передержать, появится горечь.

Как правильно хранить зеленый чай дома

После того как выбор сорта сделан, нужно подумать о хранении зеленого чая. Как это сделать, чтобы он не утратил своих полезных свойств? Лучше всего подойдут герметичные непрозрачные банки из дерева, жести или керамики. Крышка должна плотно закрываться, чтобы не пропускать внутрь посторонние запахи или влагу.

Чайные листья пересыхают при высоких температурах, поэтому нужно подобрать для хранения прохладное, затемненное место, подальше от специй и продуктов, имеющих сильный аромат.

Заключение

В последние десятилетия зеленый чай стал завоевывать все большую популярность в странах Европы и Америки. Люди стремятся вести здоровый образ жизни и выбирают зеленый чай за его ценнейшие свойства.

Это и целый набор необходимых нашему организму витаминов: A, B, C, PP, и микроэлементы: калий, магний, цинк, фтор, и другие незаменимые вещества: аминокислоты, кофеин, эфирные масла, танин, катехины.

Этот удивительный напиток обладает бактерицидными свойствами, используется для профилактики инфаркта, помогает защитить клетки мозга от изменений, вызванных болезнями Паркинсона и Альцгеймера, улучшает обмен веществ, тонизирует. Это далеко не полный список.

Сортов зеленого чая существует великое множество. Какой из них самый лучший? Тот, что нравится вам, дорогие читатели.

Поделитесь с нами своими предпочтениями в комментариях.

Список лучших сортов чая

Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

Уже более 5000 лет чай является любимым напитком миллионов. Он бодрит по утрам и прекрасно тонизирует в течение дня. Чтобы согреться зимними вечерами его пьют горячим, а для утоления жажды в зной в напиток добавляют лед. Огромное количество компаний по всему миру выпускает 1000 различных сортов и видов чая. В таком разнообразии сложно найти самый лучший напиток, поэтому мы составили рейтинг, основанный на мнениях экспертов и отзывах покупателей.

Лучший листовой черный чай

Большая часть объемов производства приходится на черный чай. Для его изготовления листья проходят специальное окисление, которое может длиться от 2 до 4 недель. Крупнолистовой черный чай имеет терпкий вкус Производители постоянно экспериментируют с разнообразными добавками, чтобы придать напитку многогранность. Мы отобрали тройку лучших производителей черного листового чая.

3 Brooke Bond
Лучшее соотношение цены и качества

Страна:

Великобритания

Рейтинг (2018):

4.5

Хозяин чайного магазинчика англичанин Артур Брук, впервые добавил к своей фамилии слово «Bond» в 1869 году. Так появился всем известный бренд Brooke Bond. В наши дни компания не просто производит и продает различные виды чая, но борется с загрязнением планеты и уничтожением лесов, используя для упаковки своей продукции материалы из возобновляемых ресурсов. Концерн предлагает лучшие сорта чая из Индии, Китая, Цейлона, Индонезии и Кении.

Чай, выпускаемый под брендом Brooke Bond, всегда высокого качества и обладает не только прекрасным вкусом, но и бюджетной ценой. В упаковках по 100 и 250 граммов реализуется крупнолистовой чай, купаж которого сочетает в себе лучшие сорта с высокогорных плантаций. «Насыщенный черный» имеет красивый янтарный цвет, яркий вкус и аромат. Отлично подходит для классического английского чаепития. Недавно в продаже появился новый сорт «Темный шоколад и апельсин». В состав новинки входит крепкий черный чай с кенийских плантаций, цедра апельсина и ароматизаторы: шоколад и апельсин. Этот чай обладает чарующим запахом темного шоколада и цитрусовых.

2 Tess
Насыщенный вкус

Страна:

Россия

Рейтинг (2018):

4.7

Торговая марка Tess является частью крупного концерна «Орими-Трейд», которая занимается производством кофейно-чайных напитков с 1994 года. В отзывах покупатели чая «Тесс» отмечают отменный вкус напитка и разнообразие выбора. Вся продукция изготовлена из высокогорных сортов чайных кустов.

В линейки черных чаев представлено 6 разнообразных сортов. Особой популярностью пользуется высокогорный цейлонский крупнолистовой чай «Тесс Цейлон». Необычным вкусом обладает «Тесс Плежа», так как в его составе гармонично сочетаются шиповник, яблоко, лепестки цветов и тропические фрукты. «Тесс Оранж» настоящий источник энергии, входящий в состав апельсин приятно бодрит и тонизирует. Более освежающими свойствами обладает чай «Тесс Эрл Грей», энергия цитрусовых и свежесть бергамота способствуют легкому пробуждению. Классическое бодрое утро подарит «Тесс Санрайз», по отзывам гурманов, он является лучшим напитком в линейке торговой марки.

Все знают о полезных свойствах чая и отсутствие противопоказаний для употребления. Однако стоит отметь, что существуют несколько ограничений:

нельзя заваривать чай несколько раз;
«вчерашний» чай не содержит полезных веществ и может даже навредить;
если пить чай натощак, то можно нанести вред пищеварительной системе;
из-за повышенной концентрации кофеина крепкий напиток нельзя употреблять гипертоникам;
вкусовые и питательные качества ухудшаются из-за неправильного заваривания;
чаем нельзя запивать лекарственные препараты.

1 Twinings
Лучший по популярности

Страна:

Великобритания

Рейтинг (2018):

4.9

Уже более 300 лет напитки от компании Twinings пользуются популярностью у покупателей. Производитель нашел подход к каждому, так как реализует широкую линейку сортов. Для любителей бергамота компания выпускает чай «Эрл Грей». Насыщенный вкус «Английскому завтраку» придает купаж крупнолистовых сортов. Во фруктовой коллекции лидером продаж выступает Lady Grey Tea, сочетающий цитрусовые ноты бергамота, лимона и апельсина.

Чай «Принц Уэльский» – гордость компании Twinings. Его создали в 1921 году персонально для Его Высочества Принца Уэльского. Конечно, для его производства были привлечены только опытные специалисты, которые использовали лучшие сорта крупнолистового чая.

Лучший черный чай в пакетиках

Американский торговец Томас Салливан отправлял образцы чая своим клиентам в маленьких шелковых мешочках. Покупатели решили, что чай нужно заваривать в этих мешочках. Так были случайно изобретены чайные пакетики. Черный чай в них удобно заваривать, ведь для этого не нужен чайник. Чайная крошка или мелкий байховый чай расфасован в небольшие треугольники из мелкой полимерной сетки или пакетики из фильтрованной бумаги. Пакетированный напиток отличается широким ассортиментом вкусов, поэтому пользуется высокой популярностью у покупателей.

3 «Майский чай»
Качество, проверенное годами

Страна:

Россия

Рейтинг (2018):

4.5

Торговая марка была зарегистрирована в 1991 году концерном «Май», и до сих пор является самой узнаваемой на рынке. Крупнолистовые сорта подвергаются специальной обработке, чтобы сохранить всю пользу и насыщенность вкуса. Для удобства заваривания «Майский чай» реализуется в пакетиках и пирамидках, сохраняющих все плюсы листового напитка. В коллекции бренда можно найти следующие сорта:

«Корона Российской Империи» – крупнолистовой отборный чай, собранный на плантациях Шри-Ланки;
«Золотые лепестки» – традиционный цейлонский напиток;
«Черный бриллиант» – кенийский чай, с легким ореховым послевкусием.

Также пакетированный черный чай обладает широкой амортизированной линейкой. Для разнообразия вкусов используются лимон, лесные ягоды, малина, клубника и смородина.

2 Curtis
Разнообразие вкусов

Страна:

Россия

Рейтинг (2018):

4.7

Торговая марка была учреждена в Лондоне концерном «Curtis&Patridfe London», но в 2006 году группа компаний «Май» выкупила все права на использование бренда. На сегодняшний день более четверти продукции экспортируется из России в страны мира. Торговая марка Curtis предлагает огромный выбор, где каждый найдет себе чай по вкусу. Все сорта бренда имеют только положительные отзывы от ценителей чая.

Ассортимент черного пакетированного чая:

Original Ceylon Tea – классический цейлонский напиток;
Royal Yannan – китайский крупнолистовой чай с оттенками чернослива;
Earl Grey – знаменитый английский напиток с цитрусовым ароматом бергамота;
Earl Grey Passon – ванильный привкус, придает изысканности классическому английскому чаю;
Rich Kenya – терпкий, немного горчит;
Isabella Grape – вкус спелого винограда и аромат цветущего летнего сада;
Sunny Lemon – черный чай с лимоном;
Strawberry Cake – со вкусом клубничного пирога;
Mirabell Plum – интересное сочетание спелой сливы с запахом распустившихся василька и подсолнуха;
Sammer Berries – ягодный напиток с ароматом сочной малины.

1 Althaus
Лучший для чайных магазинов и ресторанов

Страна:

Германия

Рейтинг (2018):

4.8

Althaus – это немецкий чай, собранный на лучших плантациях в разных уголках мира. Коллекция была разработана ведущим ти-тейстером Ральфом Янеки в Бремене. Благодаря высокому качеству, его закупают для ресторанов, кафе, а также чайных бутиков. Классификация черного чая «Альтхаус» условна, так как в эту категорию также отнесли пуэр, улун и красные сорта. Напиток проходит жесткий контроль качества, поэтому полностью соответствует нормам ЕС и России.

В коллекции бренда выделяют следующие пакетированные сорта:

«Английский завтрак Сент Эндрюс» – смесь чайных листьев из Индии и Шри-Ланки (бывший Цейлон). Рецептура была разработана больше века назад. Ценится за крепость и аромат;
«Ассам Меленг» – индийский напиток с прекрасными вкусовыми качествами и небольшим оттенком солода. Хорошо сочетается с медом, сливками и молоком;
«Даржилинг Кастелтон» – крепкий высокогорный чай из Индии, с едва уловимым запахом ореха;
«Ройял Эрл Грей» – купаж индийского и цейлонского видов с цитрусовым привкусом бергамота.

Лучший листовой зеленый чай

Листья, собранные для зеленого чая, обрабатываются паром. Поэтому цвет напитка остается зеленым и сохраняет природный запас питательных веществ и витаминов. После обработки паром листья сушатся, скручиваются и фасуются. Некоторые сорта подвергаются окислению, но не долго – максимум 48 часов. Вкус зеленого чая немного сладковат или терпкий с ароматом трав.

3 Ahmad
Жесткий контроль качества

Страна:

Великобритания (производится в Индии, Китае, Англии, Иране, ОАЭ, России и Украине)

Рейтинг (2018):

4.5

Чайный дом «Ahmad Tea Ltd» была основана в 1946 году Ахмадом Афшаром в графстве Гемпшир. Компания дорожит своей репутацией, поэтому использует чайные листья с лучших плантаций Китая, Индии и Кении. Натуральные масла для ароматизированных коллекций производят под строгим контролем в Великобритании. Соблюдение традиций и жесткий контроль качества помогли чайному дому получить несколько международных наград, и даже побывать в 2005 году на Международной Космической Станции. С 2011 года компания производит «Королевскую Коллекцию» для Букингемского дворца.

Коллекция зеленого листового чая «Ахмад»:

Green Tea Pure – классический зеленый чай с приятным цветочным ароматом;
Gunpowder Green Tea – напиток с низким содержанием кофеина, так как при производстве листья растения сначала пропаривают, а затем немного поджаривают;
Jasmine Romance Green Tea – с добавлением цветущего жасмина;
Mint Mystique Green Tea – освежающий чай лучших сортов с листьями мяты, мелиссы и лемонграссом.

2 Greenfield
Лучший чай по отзывам россиян

Страна:

Россия

Рейтинг (2018):

4.7

В 2003 году группа компаний «Орими Трейд» подписало соглашение с британской компанией «Greenfield Tea Ltd». Согласно многочисленным опросам и исследованиям «Гринфилд» занимает первое место в рейтинге «любимых чаев» россиян. Ассортимент торговой марки насчитывает более 30 наименований. Линейка зеленого листового чая представлена тремя сортами.

Листовой китайский чай Flying Dragon, выращенный в провинции Хунань, порадует любителей чая насыщенным цветом, цветочным ароматом, придаст бодрости, освежит и утолит жажду. Jasmine Dream с китайских плантаций провинции Юньань, – особенный. При его приготовлении цветки жасмина сушат вместе с листьями чая, а затем вручную выбирают. Japanese Sencha выращивают в японской провинции Фукока.

1 «Русская чайная компания»
Лучший выбор

Страна:

Россия (производится в Германии и России)

Рейтинг (2018):

4.9

«Русская чайная компания» была создана в 1998 году, и постоянно улучшает качество и ассортимент своей продукции. Торговая марка реализует зеленый, белый, черные чаи и травяные сборы с неповторимым сочетанием ягод и фруктов. Производство чая осуществляется не только в России, но и на немецком заводе Wollenhaupt GmbH. Для изготовления уникальных купажей компания закупается на аукционах в Китае и Шри-Ланке.

В коллекции торговой марки насчитывается более 200 наименований, поэтому каждый сможет выбрать чай себе по вкусу. Также компания может похвастаться упаковкой. Помимо фирменных пакетов для покупки чая на развес, производитель предлагает подарочные жестяные и стеклянные баночки, а также эксклюзивные деревянные шкатулки.

Лучший зеленый чай в пакетиках

Пакетики, саше и пирамидки всегда строго дозированы и рассчитаны на получение 200 мл вкусного напитка. При заваривании пакетированного зеленого чая настой не получается крепким, поэтому сокращается количество потребляемого кофеина. Такая форма выпуска также пользуется популярностью благодаря удобству в использовании. В кружку не попадают частицы заварки, различные травы и кусочки фруктов. Ниже представлены три лучших бренда, выпускающих зеленый чай в пакетиках.

3 Принцесса Ява
Разнообразие вкусов

Страна:

Россия

Рейтинг (2018):

4.5

Еще одна торговая марка, представляющая крупный концерн «Орими-Трейд». «Принцесса Ява» понравится любителям зеленого чая, так как для его производства собираются молодые чайные листочки с лучших плантаций Индонезии, Вьетнама и Китая.

Зеленые пакетированные чаи «Принцесса Ява»:

«Бест» – крупнолистовой чай из Китая с насыщенным вкусом;
«Премиум» – индонезийский напиток из молодых листочков;
«Медиум» – молодые листки собирают на севере Вьетнама, после чего просушивают в бамбуковых корзинах;
«Традиционный» – классический напиток из плотно скрученных чаинок.

Помимо зеленого чая в коллекции присутствуют каркадэ, матэ и травяные напитки с ароматизированными добавками.

2 Heath&Heather
100% натуральный состав

Страна:

Великобритания

Рейтинг (2018):

4.7

Компания Heath&Heather производит зеленые чаи, состоящие только из натуральных ингредиентов, выращенных без применения пестицидов и удобрений. Бренд был основан в 1920 году братьями Джеймсом и Сэмюэлем Ридер. На сегодняшний день лучшие специалисты компании тщательно отбирают каждый ингредиент, создавая удивительно вкусные и полезные напитки. Все сорта зеленого чая, выпускаемые компанией Heath&Heather — это мощные природные антиоксиданты, которые помогают нормализовать обмен веществ.

В линейку выпускаемой продукции входит несколько видов зеленого чая:

«Органик». Содержит только выращенный в экологически чистых районах чайный лист. Без искусственных добавок и красителей.
С жасмином. В состав входят натуральные цветы жасмина и зеленый чай. Обладает приятным ароматом жасмина.
«Императорская мачта». Содержит в несколько раз больше питательных веществ, чем обычные чайные листья. Заварку не выбрасывают, а измельчают и выпивают, именно этот прием позволяет раскрыть все достоинства сорта.
Со вкусом апельсина. Изысканный аромат цветков апельсинового дерева, и цедра апельсина подарят наслаждение тонким вкусом с цитрусовыми нотками.
С огурцом. Огурец придает свежую нотку классическому зеленому чаю.
С марокканской мятой. Напиток с ярким ментоловым вкусом и освежающим эффектом.
С медом манука. Мед манука отличное средство для борьбы с микробами и вирусами, особенно зимой. Чай обладает успокаивающим эффектом и приятным медовым вкусом.
С кокосом. Знакомый вкус кокоса придает зеленому чаю необычный сливочно-сладкий привкус и аромат. Бодрит, тонизирует и придает сил.
С базиликом. Базилик сорта Тулси используется при депрессиях и приступах мигрени. Помогает укрепить иммунную систему. Рекомендуется пить с молоком и сахаром.

1 Lipton
Лучшая цена

Страна:

Великобритания

Рейтинг (2018):

4.9

Основатель бренда Томас Липтон купил свою первую чайную плантацию на Цейлоне еще в 1890 году. Благодаря его умению грамотного организовывать рекламные акции, продукция Lipton со временем стала известна во всем мире. Томас считал, что чай должен быть доступен всем слоям населения, поэтому организовал в 1893 году доставку и упаковку по низкой цене. Также хозяин компании сделал ставку на чайные пакетики. Именно Lipton стали первыми, кто наносил инструкцию по завариванию на ярлыки пакетиков.

Коллекция зеленых чаев «Липтон» в пакетиках:

Classic Green Tea – классический зеленый чай;
Moroccan Mint – свежий вкус душистой марокканской мяты;
Oriental Sencha – гармоничное сочетание фруктовых ноток личи с цветочным оттенком розы;
Oriental Temple – насыщенный согревающий вкус и аромат;
Oriental Milky Oolong – зеленый чай с нежной сливочной ноткой;
Mandarin Orange – идеальный союз сочной цедры апельсина и мандарина создают легкий освежающий вкус;
Citrus Garden – цитрусовый напиток с ароматом апельсина, грейпфрута и мандарина;
Jasmine Flower Green Tea – чай из молодых листиков с плантаций Индонезии и Индии, обладает легким ароматом жасмина;
Vienna Apple Strudel – напиток со вкусом венского яблочного штруделя;
Strawberry Cake – вкус клубничного пирожного;
Sultan Delight – байховый чай с кусочками яблока, инжира и меда;
Green Gunpowder – напиток с душистым ароматом османтуса.

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Какой чай бывает?

Когда говорят о «сортах чая», как вы думаете, что имеют в виду?

Торговый сорт чая — показатель качества

место произрастания самого растения (это страна происхождения, самые известные — китайский, индийский, цейлонский, кенийский и другие чаи из Африки, грузинский, вьетнамский, японский и, конечно, родной Краснодарский, характеристики плантации),
время и условия сбора (какие листочки собирают, ручным или машинным способом, сезон сбора и др.),
особенности обработки листа (сушки, скручивания, измельчения и еще множества специальных процессов).

Купажирование — еще одна причина многообразия чаев

Какой производитель чая — лучший?

Из российских производителей чая отметим компании:

«Орими трейд», ей принадлежат марки «Принцесса Нури», «Принцесса Канди», (а также Гита, Ява), а также Tess, Greenfield,
«Май» — а это не только «Майский чай», но и «Лисма», Curtis,
«Unilever» — «Беседа», Brooke Bond, Lipton (владелец фирмы — Англия, но производство расположено в России).

Какой чай лучше покупать?

Мы пьём чай каждый день. Начиная свой день, в дружеской компании или чашку горячего чая вечером. Хочется, чтобы напиток который мы покупаем и за который платим деньги соответствовал качеству заявленному производителем. Давайте рассмотрим поподробней, как выбрать лучший чай и приведём рейтинг чая, основываясь на качестве продукции.

Какой чай лучше выбирать. Маркировка чая

При выборе чая, отвлекитесь от красивых коробочек, упаковок и обратите внимание на маркировку проставленную на упаковках. Применяемая международная маркировка чая имеет 10 показателей качества чая по структуре готового чайного листа и 7 показателей характеристики свойств. Чтобы Вам было легче определиться какой чай лучше выбрать, расшифруем основные показатели и аббревиатуры.

1. Страна производитель чая

Здесь может указываться только та страна, где произрастает данный сорт чая. Страны, где выращивают чай — Индия, Цейлон, Китай (крупнейшие мировые производители), так-же Вьетнам, Индонезия, Кения.

2. Страна, где чай упакован

Наибольшей популярностью конечно пользуются чаи упакованные в стране производителе. Но это может быть и другая страна, например Россия или одна из стран Европы.

3. Величина чайного листа

Следующие обозначения — это маркировка чая обозначающая, какой чай перед вами: (leaf) — листовой, (broken) — ломаный, (fannings) — мелкий, (dust) — крошка.

Лучший чай будет иметь следущую маркировку

F (Flowery) – чай из чуть распустившихся почек, лучший чай.
P (Pekoe) – чай из чайных почек и первых двух листьев.
O (Orange) – чай из молодых листьев.
G (golden) – чай, имеющий в составе желтые типсы (почки).
Т (tippy) – эксклюзивный чай из чайных почек, самый дорогой.
S (special) – чай, эксклюзивный по какой-либо характеристике.

Маркировка чая представленная в широкой продаже

ОР — Оранж Пеко. Это лучшие сорта чая. Молодые, верхние нежные листья. Крупнолистовой чай, даёт крепкий насыщенный настой.

ОР1 — Оранж Пеко, категория 1. Качественный крупнолистовой чай, средней крепости.

ОРА — Оранж Пеко, категория А. Крупнолистовой чай из цельных, самых верхних, сочных листьев. Настой с мягким ароматом и вкусом, насыщенного оранжевого оттенка.

РЕКОЕ — Пеко. Листья скручены в шарики. Распускаясь при заваривании, получается настой с нежным ароматом, мягким вкусом.

ВОР — Ровный мелколистовой чай. При заваривании даёт настой тёмного цвета с терпким, крепким вкусом.

FВОР — Среднелистовой чай. Состоит из ломаных чайных почек и верхних листьев. Даёт крепкий, насыщенный настой.

СТС — Средней крепости гранулированный чай.

GР — Крупнолистовой зелёный чай. В технологии изготовления применяют метод прокаливания. Настой крепкий, насыщенный со свежим, приятным ароматом.

Sencha – зелёный чай, изготовленный по японской технологии выпаривания. Состоит из тонко скрученных (как иголочки) листьев, имеющих ярко зелёный цвет. Такой чай быстро заваривается и обладает нежным вкусом и прекрасным ароматом. Очень популярен среди любителей хорошего зелёного чая.

YH – Крупнолистовой зелёный чай с мягким вкусом и ароматом, настой светлого цвета с янтарным оттенком.

Рейтинг чая в России — 2018

Чай представленный в широкой продаже на полках наших магазинов и в супермаркетах, это продукт массового машинного сбора. Сегодня мультибрендовые компании, зарекомендовали себя и следят за качеством своей продукции, выбор чая довольно большой и можно свободно выбрать вкусный напиток, хорошего качества. И далее мы представим Вам рейтинг чая в России, самые популярные марки которого отобраны исходя из проверок качества продута.

Рейтинг чёрного чая — 2018

Учитывая качество сырья, внешний вид чайного листа, вкус, аромат и цвет заваренного напитка, соответствие всем требованиям и конечно здесь большое влияние оказали отзывы покупателей, которые выбирают хороший чай. Был представлен рейтинг чёрного чая.

1 место — Mlesna, OP.

2 место — Basilur Uva, OP.3 место — Dilmah Ceylon, OP.4 место — HYTON, SP.5 место — Hyleys, O.P.A.6 место — Майский чай

Рейтинг зелёного чая — 2018

Рейтинг зелёного чая составлен учитывая внешний вид, наличие примесей, цвет заваренного напитка и его вкус, а также все отзывы потребителей.

1 место — Greenfield Flying Dragon.

2 место — Ahmad tea Green Tea.3 место — Tess Style green tea.4 место — Принцесса Ява Традиционный.5 место — Лисма Тонизирующий.6 место — Maitre Vert Горный.

В России очень распространены традиции чаепития, в самых различных проявлениях. Ведь так приятно выпить чашку горячего вкусного чёрного чая в кругу семьи или друзей или зелёным свежим чаем утолить жажду летом. И для того, чтобы вы могли без труда выбрать лучший чай по своему вкусу, мы представили вам рейтинг чая, по его качеству и отзывам. Приятного Вам чаепития!

А если вы решили сделать подарок или просто угостить дорогого и любимого человека хорошим чаем, то я рекомендую прочитать об этом в статье — КАКОЙ ВЫБРАТЬ ЧАЙ В ПОДАРОК

Черный или зеленый чай?

Черный чай полезен тем, что он:

оказывает длительное бодрящее воздействие, благодаря чему усиливается работа мозга;
улучшает кровообращение, способствует очищению от шлаков;
нормализует пищеварительный процесс;
оптимизирует общее состояние организма.

В умеренных количествах будут полезны и черный, и зеленый чай

Зеленый чай несет в себе пользу, он:

укрепляет и поддерживает сосуды;
характеризуется антибактериальными свойствами;
положительно воздействует на печень;
способствует омолаживанию организма.

Совет. Не существует определенно точного ответа на вопрос: какой чай лучше пить – черный или зеленый? Чтобы получить пользу, рекомендуется умеренно употреблять оба этих напитка.

Чайный рынок России

Чайный рынок России представлен в основном мультибрендовыми компаниями-производителями:

компания «Орими-трейд» производит чаи «Принцесса (Ява, Канди, Нури, Гита)», Greenfield, Tess;
компания Unilever выпускает чай под брендами Lipton, Brooke Bond, «Беседа»;
компании «Май» принадлежат торговые марки «Майский чай», «Лисма», Curtis;
компания «Сапсан» выпускает чай под брендами Akbar, Gordon, Bernley.

Также широко известны торговые марки: Ahmad Tea, Hilltop, Riston, Dilmah, Maitre, «Тот самый».

Как выбрать лучший чай: критерии выбора

Выбирая лучший чай нужно отвлечься от дизайна его упаковки и посмотреть на маркировку.

Черный крупнолистовой чай

Так, лучший крупнолистовой чай получит маркировку буквами:

F (Flowery) – чай из чуть распустившихся почек, лучший чай.
P (Pekoe) – чай из чайных почек и первых двух листьев.
O (Orange) – чай из молодых листьев.
Т (tippy) – эксклюзивный чай из чайных почек, самый дорогой.
G (golden) – чай, имеющий в составе желтые типсы (почки).
S (special) – чай, эксклюзивный по какой-либо характеристике.

Помимо маркировки следует обратить внимание на сам чайный материал:

заварка для черного чая должна иметь почти черный цвет без серых и коричневых оттенков, для зеленого – не должно быть листочков белого или ярко зеленого цвета;
чаинки должны быть одинаковыми без веточек, пыли и чайной мелочи;
«проволочные» (сильно скрученные) листочки характеризуют степень ферментации и качество чая. Для зеленого чая слабая скрученность листиков не является показателем низкого качества;
запах должен быть приятным, без посторонних ароматов;
качественный чай должен быть свежим, самый лучший – из 1-2 месячных листочков. Чайный материал быстро теряет полезные свойства и аромат;
упаковка должна быть герметичной с указанием состава, сроков годности, производителя на русском языке.

Контрольная закупка: рейтинг чая 2016

Рейтинг листового черного чая:

1 место. Ahmad tea Ceylon Tea high mountain, сорт FBOPF
2 место. Greenfield Golden Ceylon, сорт букет
3 место. Riston Premium English Tea, высший сорт
4 место. Akbar Фиолетовый Александрит, сорт OP
5 место. Dilmah Ceylon, высший сорт
6 место. Майский, на упаковке заявлен высший сорт. По мнению экспертов, чай соответствует 2 сорту. Чаинки пластинчатой структуры, недостаточно скручены

Чай Ахмад — лидер контрольной закупки

Рейтинг листового зеленого чая:

1 место. Greenfield Flying Dragon
2 место. Tess Style
3 место. Ahmad tea Green Tea
4 место. Принцесса Ява Традиционный
5 место. Лисма Тонизирующий
6 место. Maitre Vert Горный

Лучший чай по версии «Контрольной закупки» — видео

Как выбрать зеленый чай, если ты не специалист

Рассказываем на что обратить внимание при выборе листового зеленого чая.

В Китае широко известны 40 сортов зеленого чая

На страну происхождения

Первое, на что стоит обратить внимание, при выборе зеленого чая – страна происхождения. Индия, Индонезия и Шри-Ланка поставляют, в основном, черный чай (хотя среди индийских чаев можно встретить зеленый дарджилинг). Япония производит, фактически, только зеленый чай, но его выбор в России ограничен – это матча, сенча и генмайча. Корейский идет, в основном, на внутренний рынок. Зеленый чай выпускают и в России – в Краснодарском крае.

Но основной мировой поток зеленого чая приходит к покупателям, конечно, из Китая.

Те Гуань Инь занимает промежуточное место между зелеными и красными чаями

На сорт

Сколько в мире сортов зеленого чая не знают даже специалисты. В одном только Китае по крайней мере 40 широко известных, а сколько малоизвестных, трудно сосчитать. Если не можете сориентироваться в магазине, пользуйтесь нашей шпаргалкой по самым популярным вкусам:

Ганпаудер (Люй Чжу) – чайный лист, скрученнный поперек в маленькие шарики. Вкус отчетливо фруктовый, с оттенками свежей травы, мяты и сладкого меда.

Би Ло Чунь – чай, собранный весной. Вкус насыщенный, карамельно-цветочный.

Лун Дзин – нежный весенний чай со сладким цветочным вкусом.

Маофэн – один из самых известных сортов Китая, с освежающим цветочным вкусом и нежным клеверным запахом.

Те Гуань Инь – относится к улунам и занимает промежуточное место между зелеными и красными чаями. Но многие считают, что он стоит ближе к зеленым чаям. Вкус у него насыщенный, яркий, а в аромате чувствуется нотка сирени.

Матча (маття) – порошковый зеленый чай из Японии со сладковато-сливочным вкусом и легкой терпкостью.

Би Ло Чунь собирают весной. Он имеет насыщенный, карамельно-цветочный вкус

На внешний вид и запах

Сушеные листья должны быть зеленого цвета. Коричневые листья – признак старого чая. Однородный цвет – хороший признак, значит все листья собраны в одном году и в одном месте.

В хорошем продукте все чаинки одинакового размера, нет чайной «пыли».

Не допустимо наличие посторонних включений: чайных веточек, кусочков дерева и др.

Чай должен пахнуть чаем. Если в запахе есть отчетливые посторонние примеси, значит были нарушены условия хранения, и вкусным напиток точно не будет.

Скрученный лист должен ломаться в пальцах, а не крошиться «в пыль». Крошится обычно пересушенный чай.

Японская матча имеет сладковато-сливочный вкус

На условия хранения

Если вы покупаете весовой зеленый чай в специализированном магазине, обратите внимание на то, как и в каких условиях он хранится:

Пластиковые банки – повод сразу же выйти из магазина и никогда больше туда не возвращаться.

Стеклянные банки с крышками – это, безусловно, очень красиво, но чай в них хранить не стоит. Прямой солнечный свет, попадающий через прозрачное стекло, может «убить» вкусоароматику чая. Если уж хранить чай в стеклянной банке, то только в затемненном помещении.

Рассыпной весовой чай должен храниться в жестяных коробках с плотными крышками, через которые в сам чай не проникает кислород.

Обратите внимание также на температуру и уровень влажности в магазине, а также отсутствие посторонних ароматов. Чайный лист любит прохладу и сухость, и с легкостью вбирает в себя любой резкий запах.

Чем свежее, тем лучше — главное правило при выборе зеленого чая

На дату сборки и фасовки

В случае с весовыми зелеными чаями работает главное правило «чем свежее, тем лучше». Выдержанных зеленых чаев не бывает – окисление и ферментация делают зеленый чай безвкусным.

Идеальная дата сбора чая – не более полугода до момента покупки. Весенний сбор имеет более мягкий легкий вкус, у летнего более насыщенный вкус, а осенние чаи немного горчат.

8 лучших зеленых чаев 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие
продукты; ты
можете узнать больше о наших
процесс обзора здесь.
Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Люди употребляли зеленый чай тысячи лет. В форме напитка, горячего или холодного, он известен нежным вкусом от землистого до сладкого. Кроме того, зеленый чай можно использовать как ингредиент во всем, от мороженого до пирожных и коктейлей.Существует несколько разновидностей листьев зеленого чая, два из которых наиболее популярны — маття и сенча.

Ниже мы собрали наши любимые зеленые чаи и подробно рассказали, что нам нравится и даже не нравится в каждом из них. Мы исследовали варианты с самым высоким рейтингом в различных категориях, чтобы убедиться, что все любители чая могут найти правильный выбор. Ведь каждый должен иметь возможность насладиться универсальностью кулинарии и восхитительным вкусом зеленого чая.

Вот лучшие зеленые чаи, которые можно купить в качестве успокаивающей чашки.

Окончательный вердикт

В зеленом чае с медом и женьшенем Народной Республики Чайной Республики (вид на Амазонке) есть все, что вы можете пожелать: он доступен по цене, его легко найти и он предлагает баланс сладкого и землистого вкуса. Его также можно употреблять со льдом! С другой стороны, тем, кто заинтересован в варианте с вкладными листами, стоит попробовать зеленый листовой чай Дарджилинг от Thrive Market (см. На Amazon).

Что искать в зеленом чае

Сорт

Неважно, новичок вы в зеленом чае или любите приправленный глоток, — немного зная о различных сортах чая, вам будет проще выбрать правильный вариант.Сенча, пожалуй, самый распространенный сорт и отличная отправная точка для начинающих. Есть также гёкуро (более сладкий сорт), маття (известный латте и выпечкой) и многие другие.

Упаковка

Это может показаться незначительным, но способ упаковки чая влияет на его заваривание и, как следствие, на вкус. Скорее всего, вы увидите чай, упакованный одним из трех способов: чайные пакетики, саше или в виде вкладышей. Если вы предпочитаете быстроту и удобство, возможно, вам подойдут чайные пакетики.Если вы хотите отрегулировать крепость чая в соответствии со своим вкусом, попробуйте вкладыш. Пакетики — это золотая середина, когда рассыпной чай хранится в больших, обычно пирамидальных, пакетах.

Цена

Как и все виды чая, зеленый чай продается по разным ценам. Вы можете купить дешевые варианты в пакетиках в местном продуктовом магазине или найти очень дорогие сорта с отрывными листьями в Интернете или в чайных магазинах. Как правило, в плане качества вы получаете то, за что платите, но, к счастью, есть хорошие варианты в любом ценовом диапазоне.

Почему стоит доверять ели?

Линдси Бойерс — сертифицированный диетолог с обширным опытом тестирования продуктов питания и напитков. Она разработала более 1000 оригинальных рецептов и постоянно ищет лучшие варианты для всех категорий продуктов питания и напитков.

Отредактировал эту статью Дерек Роуз, эксперт по кофе и чаю из журнала The Spruce Eats. Он исследует множество продуктов, от крошечных чайников до высококлассных чайников, и беседует с полевыми экспертами, чтобы узнать их мнение.Он особенно любит матча, наслаждаясь им во всем, от латте и смузи до традиционных форм.

Шунан Тэн — основатель и генеральный директор Tea Drunk и заядлый преподаватель чая. Компания Tea Drunk была основана в 2013 году и владеет обычным чайным домом в Нью-Йорке. Чайную посуду и китайский чай можно приобрести в Интернете.

Это лучший зеленый чай в магазине

Ешьте это, а не то! поддерживается читателями, и каждый предлагаемый нами продукт проходит независимую проверку
нашими редакторами.Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию.

Зеленый чай — один из самых популярных видов чая, популярность которого в последнее время только растет. Помимо того, что он вкусный, он дает заряд кофеина, который идеально подходит для людей, которые нуждаются в некоторой помощи в энергетическом отделе, но стремятся либо уменьшить потребление кофе, либо вообще отказаться от него.

Кроме того, польза зеленого чая для здоровья является достаточным стимулом, чтобы выпивать чашку в день или, по крайней мере, иметь ее под рукой в кладовой.Он богат антиоксидантами, и недавние исследования показали, что зеленый чай может снизить риск инсульта, рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Но, конечно, не все бренды одинаковы. Мы попробовали 10 различных марок зеленого чая, чтобы найти самый вкусный; вот как они складывались в порядке от худшего к лучшему.

А еще — 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Even Target время от времени не попадает в цель.Нам нравится цена на этот чай, но не более того. У него горький вкус, и когда мы попытались улучшить его с помощью наших различных подсластителей, у него вообще не было особого вкуса. У Good & Gather много отличных продуктов, но это не один из них.

2,79 $ за 20 пакетов
в Target

купить сейчас

А чтобы получать больше, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Yogi отличная репутация, но мы взяли коробку чайных пакетиков, потому что нам нужно было вспомнить, что именно нам в ней нравится.Мы полностью ожидали, что этот бренд окажется в верхней части списка, но вкус был совсем не таким, каким его запомнил кто-либо из нас.

Сам чай имел неприятный вкус цитронеллы и оставил после себя странное послевкусие. Фактически, это настолько отличалось от того, что мы помнили, что мы изучили этот вопрос глубже. Отзывы за последние несколько месяцев в подавляющем большинстве показывают, что у пьющих йоги были точно такие же проблемы со вкусом, и они считали, что рецепт изменился. Бренд подтвердил, что сам рецепт не изменился, но вариации урожая могут повлиять на вкус.По словам Йоги, пандемия COVID-19 привела к сбою в цепочке поставок, и они снова встают на правильный путь.

Мы с радостью дадим им еще одну попытку через несколько месяцев, но на данный момент мы не рекомендуем покупать этот бренд, особенно когда есть так много других отличных зеленых чаев.

23,88 $ за 6 коробок
на Амазонке

купить сейчас

По вкусу и качеству зеленый чай MarketSpice аналогичен многим брендам, занявшим более высокое место в этом списке.Однако его цена значительно выше. Мы обнаружили ряд брендов зеленого чая, которые либо сопоставимы, либо превосходят как по качеству, так и по вкусу, которые можно приобрести по гораздо более разумной цене, поэтому по этой причине мы не рекомендуем MarketSpice.

9,95 $ за 24 мешка
в MarketSpice

купить сейчас

Мы любим пить органический чай, когда это возможно, и оценили бы этот бренд как хороший, но не лучший. Его вкус недостаточно богат для нашего вкуса, и мы потратили много времени, пытаясь найти идеальные подсластители, сливки и молоко, чтобы придать ему еще больше вкуса.Конечно, у большинства людей есть свои любимые подсластители, которые они добавляют в свои чайные напитки, но вкус самого чая должен быть сам по себе, а не заставлять покупателей искать способы сделать его еще лучше. ароматный.

2,89 $ за 20 мешков
в Instacart

купить сейчас

Нам очень нравится этот доступный и вкусный сорт зеленого чая. Одно предостережение: когда мы даем ему настояться в течение рекомендованной одной-трех минут, он становится немного слабоватым.Вместо этого мы попробовали самое простое решение — замачивать его в течение пяти минут, и проблема была решена — у нас в руках была большая чашка зеленого чая. Если вы предпочитаете пить зеленый чай со льдом, вам захочется купить этот бренд. Из всех зеленых чаев, которые мы пробовали, этот побеждает в категории «холодный», особенно если вы добавите немного фруктов или имбиря.

14,34 $ за 6 коробок
на Амазонке

купить сейчас

СВЯЗАННЫЕ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Как бы мы ни любили простой зеленый чай, всегда интересно экспериментировать с новыми вкусами. Если вам нравится вкус мяты, вы будете в раю, выпив чашку мятно-зеленого чая Trader Joe’s. Вкус мяты довольно сильный, поэтому он не для тех, кто не является поклонником мяты. Он одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде, поэтому любители мяты могут наслаждаться им круглый год.

10,99 $ за 2 коробки
на Амазонке

купить сейчас

Bigelow — проверенный временем классический чайный бренд, и их зеленый чай не исключение.Вкус не такой сильный, как у других брендов, которые мы пробовали, но мы обнаружили, что Bigelow — лучший зеленый чай, который можно сочетать с едой. Поэтому в следующий раз, когда вы будете заказывать суши, мы рекомендуем заварить чашку этого зеленого чая к вашей трапезе.

2,69 $ за 20 мешков
в Target

купить сейчас

Зеленый чай Trader Joe’s — идеальный бренд на каждый день, который всегда под рукой. Просто убедитесь, что вы получаете органическое, а не обычное блюдо с сильным послевкусием.Эта марка имеет гладкую текстуру, и, несмотря на предупреждения на упаковке, мы обнаружили, что она не становится горькой, даже если мы замачиваем ее на минуту или две дольше рекомендованного максимума — трех минут. Попробовав его с рядом наших любимых подсластителей, пришли к общему мнению, что агава лучше всего сочетается с этим конкретным зеленым чаем, но, конечно, это вопрос личных предпочтений, и он также имеет прекрасный вкус с обычным сахаром и Splenda.

Еще одна причина полюбить зеленый чай Торговца Джо? Он идеально подходит для приготовления чайного гриба в домашних условиях.

23,90 $ за 4 коробки
на Амазонке

купить сейчас

Комбинация вкусов оказалась победителем, и этот вариант Бигелоу имеет множество преимуществ для здоровья. Помимо антиоксидантов, содержащихся в зеленом чае, куркума борется с воспалениями. Мы обнаружили, что добавление небольшого количества сахара или простых сливок усиливает вкус, но в остальном мы предпочли его без каких-либо других добавок. Из него также получается отличный холодный чай.

16 долларов.02 на 6 ящиков
на Амазонке

купить сейчас

Первое место занимает Choice Organics по ряду причин. Уровень кофеина идеален, и после экспериментов с крутыми временами он никогда не становится горьким, как другие марки зеленого чая. Всем понравился аромат жасмина, и они согласились, что он идеально сбалансирован и не слишком силен. Некоторые из нас предпочитали пить его без каких-либо добавок, потому что жасмин был идеальным дополнением, но другие обнаружили, что он был даже лучше с лимоном и медом или агавой.Кроме того, он получает бонусные баллы за честную торговлю. О чем еще ты можешь попросить?

25,74 $ за 6 коробок
на Амазонке

купить сейчас

8 лучших зеленых чаев 2021 года по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие
продукты и статьи проверяются медицинскими работниками на предмет их медицинской точности. Ты
можете узнать больше о наших
процесс обзора здесь.
Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Зеленый чай, известный своим содержанием антиоксидантов, становится все более популярным среди множества различных продуктов на рынке, таких как маття и листовой чай. Зеленый чай содержит полифенолы катехина, называемые эпигаллокатехин-3-галлатом (EGCG), которые являются естественными антиоксидантами, которые уменьшают окислительное повреждение клеток в организме. Он также содержит L-теанин, который, как было показано, обладает улучшающими когнитивные способности и снижающими стресс свойствами.

Содержание кофеина в продуктах из зеленого чая варьируется, но обычно восемь унций зеленого чая содержат от 30 до 50 миллиграммов кофеина по сравнению с примерно 100 миллиграммами в кофе.Мягкое содержание кофеина обеспечивает прилив энергии без некоторых негативных побочных эффектов кофе, таких как головные боли и беспокойство.

Что искать в зеленом чае

Разнообразие:

Есть много сортов зеленого чая, каждый с разными вкусовыми характеристиками. Зеленые чаи с жасмином и сенча — одни из самых популярных, они обладают сбалансированным растительным и сладким вкусом с мягким послевкусием. Выбирайте матча, если вы ищете смелый вкус с высоким содержанием антиоксидантов.

Сахар:

Упакованные продукты из зеленого чая, включая порошок матча, могут содержать большое количество добавленного сахара. CDC рекомендует людям поддерживать потребление добавленного сахара на уровне менее 10 процентов от общего количества потребляемых калорий — из расчета 2000 калорий в день, что будет означать максимум 50 граммов добавленного сахара в день. Однако Американская кардиологическая ассоциация рекомендует максимальную суточную норму сахара в 36 граммов для мужчин и 24 грамма для женщин. Ищите продукты, содержащие менее пяти граммов сахара на порцию.

Список ингредиентов :

Чем короче список ингредиентов зеленого чая, тем лучше. Ищите продукты, которые содержат зеленый чай или порошок зеленого чая в качестве единственного ингредиента.

Как мы выбираем добавки

Наша команда прилагает все усилия, чтобы объяснить, почему мы рекомендуем определенные добавки; вы можете узнать больше о нашей методологии диетических добавок здесь.

Вот лучшие на рынке зеленые чаи:

Окончательный вердикт

Нам нравится зеленый чай Риши Сенча (вид на Амазонке) за его органические листья и тонко сбалансированный вкус.Если вы ищете матча, выберите Jade Leaf (см. На Amazon), Органический порошок зеленого чая Matcha или Encha Ceremonial Organic Matcha (см. На Amazon).

Часто задаваемые вопросы

Когда лучше всего пить зеленый чай?

Зеленый чай содержит кофеин, поэтому лучше всего пить его в начале дня, чтобы не нарушить сон. Замените чашку заваренного зеленого чая или матча утром на чашку кофе, чтобы получить легкий прилив кофеина. Кофеин перед тренировкой может усилить окисление жиров во время тренировки, поэтому вы можете заменить свой обычный предтренировочный напиток на увлажняющий зеленый чай.Обратите внимание, что зеленый чай может препятствовать усвоению железа и других минералов, поэтому его лучше пить между приемами пищи.

Содержит ли зеленый чай без кофеина антиоксидантные свойства?

Антиоксидантное соединение зеленого чая, EGCG, содержится как в зеленом чае с кофеином, так и в зеленом чае без кофеина; однако чай без кофеина может иметь более низкую концентрацию антиоксидантов из-за процесса удаления кофеина. Используются два основных метода: прямое удаление кофеина химическим растворителем и сверхкритическое удаление углекислого газа.Выберите марку зеленого чая без кофеина, в которой используется метод двуокиси углерода, поскольку он сохраняет наибольшее количество полифенолов.

Что говорят эксперты

«Чай, в целом, является отличным способом увеличить потребление антиоксидантов и создать расслабляющий момент в вашем дне. Процесс заваривания матча — это искусство, и хотя он может расслаблять, выяснить, как это делать правильно, может быть Я рекомендую приобрести бамбуковый венчик и посмотреть несколько обучающих видео, чтобы усовершенствовать свой метод.»- Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN

Почему стоит доверять Verywell Fit?

Как зарегистрированный диетолог, Энн Кэрролл использует свой клинический опыт, чтобы опровергнуть маркетинговые заявления и перейти к науке. Это все продукты, которые она исследовала, проверила и порекомендовала бы своим клиентам в частной практике и включила в свой собственный рацион.

Отзывы и руководство по покупке (2021)

Зеленый чай бывает разных сортов и вкусов. Все имеет значение, начиная от способа обработки чайных листьев и заканчивая тем, как вы завариваете зеленый чай дома.

В этой статье мы разберем все, что вам нужно знать, чтобы выбрать лучший зеленый чай для ваших нужд. Если вы хотите самые здоровые, вкусные, экологически чистые продукты, сырые листы или упакованные в пакеты, мы вам поможем!

См. Наш лучший выбор

ИЗОБРАЖЕНИЕ	ТОВАР	ОСОБЕННОСТИ
TOP PICK	Листовой зеленый чай Kamairicha	Органический зеленый чай высшего качества Насыщенный пикантный жареный вкус Мягкий шоколадный аромат	КОНТРОЛЬНАЯ ЦЕНА
	Органическое олово для порошка матча	Порошковый зеленый чай премиум-класса матча Сделать быстро и просто Высокое содержание кофеина	КОНТРОЛЬНАЯ ЦЕНА

Все зеленые чаи в таблице выше были тщательно отобраны.Давайте подробнее рассмотрим эти ведущие бренды зеленого чая.

6 лучших зеленых чаев (обновление 2021 года)

Ниже приведен список лучших общих зеленых чаев:

1. Камайрича рассыпной зеленый чай

ПРОВЕРИТЬ

Эти высококачественные листья зеленого чая обжигаются на сковороде, а не на пару, при этом характерная горечь меняется на соблазнительный жареный вкус и аромат.

Название Камайрича определяет способ приготовления чая, сочетание слов «камайри» (жареный на сковороде) и «ча» (чай)

Buddha Teas также предлагает набор премиального зеленого чая по отличной цене. Вы можете сэкономить до 19 долларов, наслаждаясь 5 различными видами зеленого чая высочайшего качества: зеленый чай Dragon Well, зеленый чай Genmaicha, зеленый чай Gunpowder, зеленый маття и зеленый чай Tea Sencha.

ПРОВЕРИТЬ

2. Чай маття Evergreen

ПРОВЕРИТЬ

Это тонкий порошок зеленого чая матча, который можно использовать венчиком или без венчика.Просто смешайте со стаканом горячей воды и наслаждайтесь одним из лучших порошкообразных зеленых чаев. Evergreen matcha — исключительный бренд, предлагающий лучшие цены и самый высококачественный матч.

Это порошкообразная форма зеленого чая. Очень легко приготовить и не требует замачивания.

3. Японский зеленый чай Tealyra Gyokuro

Купить на Amazon

Зеленый чай Гёкуро — один из самых качественных видов японского зеленого чая. Этот чай выращивается в тени и представляет собой зеленый чай с более высоким содержанием кофеина и L-теанина.У него восхитительный вкус и немного сладости.

Прекрасный рассыпной чай. Рассыпной чай часто вкуснее и содержит больше полезных для здоровья компонентов, чем чай в пакетиках.

4. Зеленый чай Golden Moon Dragon Well

Купить на Amazon

Это свежий и вкусный зеленый чай из Китая. Вы не ошибетесь с этим исключительным чаем, если ищете что-то превосходное, но не слишком дорогое.

Прекрасный рассыпной чай.Рассыпной чай часто вкуснее и содержит больше полезных для здоровья компонентов, чем чай в пакетиках.

5. Чай Capital Teas Зеленый чай с жасмином и золотым драконом

Купить на Amazon

Это простой китайский зеленый чай с цветками жасмина.

Это простой в приготовлении чай в пакетиках. Все, что вам нужно сделать, это бросить его в горячую воду и заварить.

6. Нуми Порох зеленый

Купить на Amazon

Зеленый чай «Порох» — это скрученный зеленый чай с превосходным вкусом и качеством.

Это чайный продукт в пакетиках. Просто погрузите сумку в горячую воду и наслаждайтесь.

Что такое зеленый чай?

Если вы собираетесь выбрать высококачественный зеленый чай, важно понимать, что такое зеленый чай в первую очередь.

Весь чай, будь то зеленый, белый, черный, улун, матча или пуэр, производится из одного и того же растения, называемого камелии китайской. Это вечнозеленое растение из Азии, которое

сейчас выращивают по всему миру.Это растение лучше всего растет в субтропическом климате с большой высотой и глубокой почвой.

Итак, когда вы слышите слово «чай», оно означает все, что происходит от растения Camellia sinensis . Любой другой напиток, приготовленный не из этого растения, на самом деле не считается «чаем». Другие продукты, которые часто называют «чаем», например, травяные чаи, на самом деле считаются тизаном.

Tisanes включает фруктовые чаи, травяные чаи, ройбуш, ромашку и другие напитки, произведенные не из растения Camellia sinensis.

Все чаи состоят из нескольких основных компонентов:

Эфирные масла — отвечают за вкус и запах чая
Полифенолы — они отвечают за терпкость во рту и имеют множество лечебных преимуществ
Кофеин — обеспечивает прилив энергии и входит в состав чая, кофе, мате и шоколада

Разница между стилями чая, такими как зеленый, черный и белый, заключается в том, как эти чайные листья обрабатываются и окисляются.

Окисление отвечает за определение этих различных категорий и цветов чая . Окисление — это процесс, который происходит, когда кислород взаимодействует с ферментами внутри чайных листьев, придавая им другой цвет.

Вы можете представить себе этот процесс как коричневый или черный банан. Если вы оставите банан под воздействием кислорода на долгое время, он станет черным из-за окисления. Это тот же процесс, который отвечает за разные цвета чая!

В случае зеленого чая свежие чайные листья не окисляются.Чтобы листья оставались зелеными, в процессе скатывания они нагревают. При обработке листья зеленого чая скручиваются и придают им различные формы, из которых получается множество различных видов зеленого чая.

Итак, в заключение, зеленый чай получают из растения Camellia sinensis, которое нагревают, чтобы предотвратить окисление, сохраняя листья яркого зеленого цвета. Затем его скручивают и формуют в различные вариации чайного листа. Зеленый чай наиболее популярен в азиатских странах, таких как Япония и Китай.

Виды зеленого чая

Японский зеленый чай

Сенча — один из самых популярных видов японского зеленого чая, известный своей нежной сладостью и легкой терпкостью.

Зеленый чай Gyouro — это тенистая версия зеленого чая, богатого кофеином и хлорофиллом. Это один из самых популярных зеленых чаев в мире.

Чай Матча — это порошкообразный зеленый чай, получаемый из цельных чайных листьев. Этот вариант японского зеленого чая используется в традиционных чайных церемониях.

Этот зеленый чай изготовлен из листьев сенча или бенча, смешанных с жареными зернами коричневого риса, придающих ему ореховый вкус.

Ходзича готовится обжаривать сенчу на сильном огне, при этом листья становятся коричневыми. Этот тип зеленого чая содержит меньше кофеина и дубильных веществ, что делает его идеальным для людей, чувствительных к стимуляторам.

Дополнительная литература: Жасмин против зеленого чая: объяснение различий

Китайский зеленый чай

Это самый известный зеленый чай в Китае и один из лучших в мире.Обладает нежным травянистым вкусом и приятным ароматом.

Листья этого вида зеленого чая свернуты в маленькие шарики, напоминающие пули. Он известен своим смелым и дымно-травяным ароматом.

Зеленый чай со вкусом

Сочетание цветов жасмина с зеленым чаем придает этой смеси приятный цветочный вкус.

Зеленый чай также можно сочетать с другими травами и специями, такими как имбирь, что придает ему дополнительные лечебные свойства и приятный пикантный вкус.

Преимущества зеленого чая

Зеленый чай имеет много научно доказанных преимуществ для здоровья.Говорят даже, что в Японии этот напиток пьют, чтобы продлить жизнь и улучшить ее качество.

Большинство положительных эффектов на здоровье происходят от флавоноидов (типа полифенолов), включая катехины и их производные. . Именно эти катехины делают зеленый чай особенным. Зеленый чай содержит около 30% катехинов из-за того, что его листья не окислены. Наиболее распространенным катехином является EGCG, который, как считается, играет основную роль в его противораковых и антиоксидантных эффектах.¹

Зеленый чай также содержит аминокислоту L-теанин, которая содержится только в чайных растениях. L-теанин стимулирует альфа-мозговые волны, которые успокаивают тело и способствуют расслаблению и бдительности. ²

Некоторые из научно доказанных эффектов, связанных с зеленым чаем:

Антиоксиданты могут снизить риск рака — зеленый чай является отличным источником антиоксидантов, снижающих риск рака ⁵
Улучшение функции мозга — было показано, что комбинация кофеина и L-теанина улучшает функцию мозга ⁴
Повышает сжигание жира и улучшает физическую работоспособность — было доказано, что зеленый чай ускоряет сжигание жира и улучшает метаболизм ³
Может улучшить здоровье зубов и избавиться от неприятного запаха изо рта — катехины в зеленом чае могут убить бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта и инфекции ¹

Но, как и все остальное, для получения этих преимуществ важно, чтобы вы приобрели высококачественный органический зеленый чай и правильно его приготовили.

Как приготовить зеленый чай

Чтобы получить самый чистый зеленый чай, важно правильно его приготовить.

Первым делом при приготовлении удивительной чашки зеленого чая является закупка высокого —

качественных листьев зеленого чая.

Процесс пивоварения заключается в извлечении различных соединений из листьев зеленого чая для получения правильного баланса катехинов с желтовато-зеленым щелоком. Этот цвет должен быть очень светлым.

Три основных фактора при заваривании любой кружки зеленого чая — это количество листьев, используемых для полива, температура воды и время заваривания . Имейте в виду, что зеленый чай обычно заваривают не более 1–3 минут.

Ниже приведен простой процесс приготовления исключительного зеленого чая:

Получите качественные листья зеленого чая
Отмерьте примерно 1 чайную ложку листьев зеленого чая на стакан воды
Поместите листья зеленого чая в чайник или фильтровальное приспособление
Нагрейте воду примерно до 175 градусов по Фаренгейту
Налейте чашку воды с температурой 175 градусов на чайные листья
Дайте листьям настояться примерно 1-3 минуты (не переусердствуйте)
Налейте чай в стакан или другой чайник

Если вам нужно больше лекарственных соединений и кофеина, вы можете настаивать на 3 минуты и даже попробовать немного более горячую воду.Если вам просто нужна кружка зеленого чая с лучшим вкусом, погрузитесь в воду с температурой 175 градусов и выдержите 1-2 минуты.

Если вы чувствительны к кофеину и не хотите слишком много пить, используйте воду с температурой 160–175 градусов и время заваривания 1–1,5 минуты.

Обязательно ознакомьтесь с нашим гидом по чаю, дружественным к кишечнику, в котором есть видео, показывающее, как именно заваривать зеленый чай.

Зеленый чай в пакетиках или россыпью?

Если вам интересно, стоит ли покупать пакетированный или рассыпной зеленый чай, это довольно просто.Если вы ищете зеленый чай высшего качества с самым высоким содержанием лекарственных соединений, вам всегда подойдет рассыпной чай. Цельный чай позволяет чайным листьям расширяться при заваривании, получая лучший аромат и наибольшее количество полезных катехинов.

Чай в пакетиках — это совсем другая история. Многие чаи в пакетиках обычно содержат самый дешевый чай из возможных с самыми быстрыми методами обработки. Это означает, что чайные листья не будут содержать столько полезных соединений и могут не давать таких же уникальных ароматов.

Зеленый чай в пакетиках обычно имеет форму «чайной пыли», которая представляет собой более мелкие частицы чайных листьев, которые обрабатываются с помощью большого количества машин.

Одно из преимуществ чайных пакетиков — удобство, которое они предлагают. Если вы путешествуете или просто хотите бросить пакет в чашку и налить немного воды, тогда полезно использовать чайный пакетик.

Кроме того, часть удовольствия от чаепития — это наблюдение за чайными листьями, совершенствование метода заваривания и изучение различных видов чайных растений.Вы можете делать это только с цельнолистовыми чаями!

Зеленый чай FAQ’s

Сколько кофеина содержится в зеленом чае?

В общем, зеленый чай обычно содержит около 30-55 мг на порцию 8 унций в зависимости от типа. ⁶

Большинство чаев содержат меньше кофеина, чем кофе, обычно вдвое меньше, около 30-70 мг по сравнению с 140 мг. Они также будут обеспечивать более расслабленное гудение по сравнению с нервным гудением, испытываемым при употреблении кофе.Это связано с аминокислотой L-теанином, присутствующей в чае.

Зеленые чаи с относительно низким содержанием кофеина: ходзича, генмайча, порох и кукуча. Те, у кого больше всего кофеина, — это гёкуро и матча.

Также читайте: Есть ли в зеленом чае матча кофеин?

Какой вид зеленого чая самый полезный?

Самый полезный вид зеленого чая — это продукт, выращенный органическими способами, который содержит большое количество полезных полифенолов, катехинов и питательных веществ.Telyra gyokuro или Golden Moon Dragon Well в приведенной выше таблице — оба бренда с высококачественными листьями.

Какой сорт зеленого чая лучше всего подходит для снижения веса и жира на животе?

Лучшая марка зеленого чая для снижения веса и жира на животе — это чай, который содержит большее количество кофеина и полезных соединений. В зеленых чаях гёкуро и маття больше кофеина, поэтому они являются хорошим выбором.

Также читайте: Как долго чай может простоять, прежде чем он испортится? — Разъяснил

Какая марка зеленого чая содержит больше всего EGCG?

Любая марка, содержащая органически выращенные листья зеленого чая, будет иметь большое количество EGCG.Лучше избегать чая в пакетиках, так как эти листья обрабатываются больше.

Какой лучший японский зеленый чай?

Лучший японский зеленый чай — это гёкуро или матча. Оба этих типа чая содержат мощные антиоксиданты и лекарственные соединения.

Также читайте: 10 лучших чаев для мгновенного повышения энергии

Когда лучше всего пить зеленый чай?

Лучшее время пить зеленый чай — утром, перед тренировкой или после обеда для дневной бодрости.Лучше не пить слишком много зеленого чая перед сном из-за его легкого стимулирующего эффекта.

Что будет, если пить зеленый чай каждый день?

Если вы пьете зеленый чай каждый день, исследования показали, что у вас может быть более низкий риск рака и более длительная продолжительность жизни благодаря мощным антиоксидантам и полифенолам, содержащимся в зеленом чае.

Связанные руководства по покупке:

лучших брендов зеленого чая, которые стоит рассмотреть в 2021 году

Те, кто регулярно пьет зеленый чай, всегда ищут лучшие марки зеленого чая.

В конце концов, хотя зеленый чай происходит из того же растения Camellia Sinensis , что и черный чай, белый чай и улун, он обладает особыми свойствами, которые отличают его от остальных.

Чашка зеленого чая обладает невероятной пользой для здоровья, имеет восхитительно легкий вкус и необходимое количество кофеина. Кроме того, зеленый чай имеет более высокий уровень L-теанина. Эта аминокислота способствует спокойной, но сосредоточенной бдительности и помогает нейтрализовать потенциальную нервозность кофеина.

Но с таким большим количеством брендов зеленого чая на рынке, даже самые заядлые фанаты оказываются в изобилии. Итак, мы собрали 15 наших фаворитов в этом руководстве. Вы найдете сочетание премиальных брендов и продуктовых магазинов, чтобы начать свое путешествие по дегустации зеленого чая.

Хотите узнать о пользе зеленого чая для здоровья или лучшего зеленого чая для здоровья кожи ? Ознакомьтесь с этими руководствами позже, так как мы не будем углубляться в обоснованные наукой причины пить здесь зеленый чай.

ТОП-10 лучших брендов зеленого чая в 2021 году

Сегодня мы сосредоточимся на том, какой из зеленых чаев является лучшим, и расскажем о самых вкусных марках зеленого чая. Итак, какие характеристики делают зеленый чай самыми полезными и лучшими?

Давайте рассмотрим несколько различных разновидностей и узнаем, почему они вошли в наш список:

1. Кристаллы зеленого чая Пике чай

Если вы ищете лучший зеленый чай с антиоксидантами, то чай Pique должен быть вашим первым выбором.

Благодаря запатентованному процессу холодного отжима натуральные антиоксиданты, полифенолы и фитонутриенты в кристаллах чая Pique сияют ярче, чем у других брендов на рынке. Этот уникальный, передовой процесс занимает до восьми часов и сохраняет эти важные соединения, поэтому вы можете полностью использовать их потенциал для здоровья.

Pique также выполняет тройную фильтрацию токсинов для всех своих чаев, чтобы гарантировать, что пестициды, тяжелые металлы и токсичная плесень не попадут в вашу вкусную чашку. И все чаи Pique сертифицированы как органические, что делает их еще более надежными.

Ознакомьтесь с ассортиментом вкусных зеленых чаев:

Зеленый чай с жасмином предлагает чистые катехины в полном цвету, сочетая ароматный вкус цветов жасмина с листьями зеленого чая. Каждая легкая, воздушная, ароматная чашка чая содержит 45-55 мг кофеина, чтобы поддерживать спокойную концентрацию внимания и помогать вам в течение дня.

Зеленый чай с маракуйей — это зеленый чай в японском стиле с яркими фруктовыми нотами, нанесенными на восхитительную основу из зеленого чая.В каждой порции также содержится 40-49 мг кофеина, что делает его идеальным послеобеденным напитком.

Мятно-зеленый чай обеспечивает меньшее количество кофеина (28-34 мг на чашку), но его освежающий вкус помогает пробудить ваши чувства и сохраняет гидратацию. Чистые ноты мяты не подавляют и сохраняют энергию еще долгое время после того, как вы выпили чашечку напитка.

Японский зеленый чай Сенча дарит свежие и ароматные оттенки весны. Вы будете чувствовать себя перенесенными в свое счастливое пространство с каждым глотком.Его низкий уровень кофеина также означает, что вы не будете чрезмерно возбуждены, что делает его идеальным для расслабления, когда вы не готовы ко сну.

Зеленый чай с имбирем идеально подходит для поста, так как вы сможете насладиться чем-то вкусным, пока воздерживаетесь от еды. Вы почувствуете ноты имбиря, мяты, лакрицы, лимона и апельсина на основе зеленого чая.

Два других преимущества выделяют чай Pique из общей массы:

Во-первых, их чайные кристаллы идеально подходят для быстрого удовольствия в дороге.Вы просто доводите воду до идеальной температуры, кладете в нее кристаллы чая, перемешиваете и пейте. Очень просто! Больше не нужно иметь дело с пакетиками и пакетиками сырого зеленого чая.

Во-вторых, вы можете заварить кристаллы чая Пике горячей или холодной водой. Так что приготовить холодный чай летом или после тренировки так же быстро и легко.

2. Органический зеленый чай FGO

FGO использует 100% сырые органические листья зеленого чая из Китая. Помимо высококачественного чая, вы не найдете никаких наполнителей или добавок, подобных чаю Pique.

Чтобы заварить чашку зеленого чая FGO, опустите чайный пакетик в 8 унций слегка кипящей воды, заварите и наслаждайтесь. Согласно их сайту, их обычный сорт зеленого чая содержит 20-30% кофеина от обычной чашки кофе. FGO также продает зеленый чай без кофеина.

Бонус: чайные пакетики FGO изготовлены из волокна конопли, что делает их пригодными для компостирования и помогает избавиться от мусора на свалках. Просто добавьте их в компостную кучу после того, как вы заварите пиво, чтобы внести свой вклад.

3. Чайная республика Народный зеленый чай

The Republic of Tea предлагает несколько видов зеленого чая, многие из которых являются органическими, с разными вкусами.От зеленого чая Immunity Super Green до чая с черникой, малиной или зеленым персиком вы можете найти практически любой вкус, который вам нужен, и избавиться от подсластителей.

Хотя The People’s Green Tea является лидером продаж, он не сертифицирован как органический. Однако он не содержит ГМО, сахара и углеводов (как и многие чаи в этом списке).

The Republic of Tea заявляют, что в их зеленом чае содержится менее четверти кофеина, который вы найдете в кофе такого же размера. И вы можете заварить их пакетики с зеленым чаем примерно за одну-три минуты.

4. Органический зеленый чай Numi

Numi продает органические чаи Министерства сельского хозяйства США без консервантов и только с использованием ингредиентов этичного происхождения.

Что касается их вариантов зеленого чая, то их зеленый чай Gunpowder производится из цзянси, Китай, из цельного жемчуга. Этот сорт и их зеленый чай с жасмином имеют средний уровень кофеина и могут быть заварены всего за две-три минуты.

Numi также продает зеленый чай без кофеина с имбирем и лимоном, если вы избегаете кофеина.

5. Органический зеленый дракон Mighty Leaf

Mighty Leaf входит в наш список лучших брендов зеленого чая, потому что они используют листья зеленого китайского зеленого чая премиум-класса и сжигают их в воке для производства чая Green Dragon. Это придает их листовым органическим зеленым чаем ореховые нотки каштанов и легкий уровень кофеина. Бренд также упаковывает свой рассыпной зеленый чай в шелковые чайные пакетики для легкой очистки.

6. Органический гималайский зеленый чай Vahdam

Vahdam — известный бренд зеленого чая по многим причинам.

Чай не только сертифицирован как органический, но и использует 100% натуральные ингредиенты из Гималаев. Бренд сертифицирован как углеродный и пластиковый, а чай получен из этичных источников с соблюдением принципов справедливой торговли, как сообщается на их веб-сайте. Вахдам даже жертвует 1% своих доходов на обучение детей своих чайников.

Их пирамида из цельнолистового зеленого чая может быть приготовлена за три-пять минут. В отличие от других чаев из сегодняшнего списка, он предлагает высокий уровень кофеина, когда вам нужно больше бодрости во время похода.

7. Зеленый чай с лимоном Elevate

Elevate Tea не сертифицирован как органический, но не содержит ГМО. Их ароматизатор Lemon Green Tea, который представляет собой листовой чай, содержит зеленый чай, лемонграсс, цедру апельсина и лимона и некоторые другие натуральные ароматизаторы.

Как упоминается на их веб-сайте, содержание кофеина находится на среднем уровне, и для их чая требуется всего одна-три минуты замачивания в вашей любимой многоразовой заварке для чая с рассыпным листом.

8. Зеленый чай Йоги

Зеленый чай Йоги не содержит ГМО и смешан с органическими листьями зеленого чая Министерства сельского хозяйства США, высококачественными фруктами и растениями, а также цветами, которые обычно встречаются в смесях травяных чаев (например, розы, гибискуса и пассифлоры).

Они рекламируют свой сладкий фруктовый зеленый чай Blueberry Slim Life как лучший продукт для поддержки программы здорового питания, если у вас есть цели по снижению веса. Бренд также продает чай маття с зеленым чаем и маракуйей (идеально подходит для быстрого приготовления латте с зеленым чаем матча без подсластителей).

Большинство их зеленого чая содержат около 20-35 мг кофеина на чашку. Но вы также найдете чистый зеленый чай без кофеина, который практически не содержит кофеина (всего 10 мг кофеина на чайный пакетик).

9. Тайник с зеленым чаем

Stash Green Tea — это листовой зеленый чай премиум-класса.Хотя он не сертифицирован как органический, он сертифицирован как кошерный.

Что интересно в Stash, так это то, что они выращивают свой чай в Портленде, штат Орегон, США. Их чайные мастера используют традиционные методы в японском стиле в своем чайном саду вместо того, чтобы покупать чайные листья из Китая или Японии.

Плюс, Stash — это корпорация B, что означает, что они ставят людей, планету и партнеров на первое место перед прибылью.

10. 365 Органический зеленый чай

Whole Foods Market создали свой органический зеленый чай 365 как безумно доступный вариант.Вы можете купить 70 чайных пакетиков менее чем за 7 долларов, что делает его доступным по цене зеленым чаем для большинства людей, которые хотят получить все преимущества для здоровья, которые этот чай может предложить.

На их веб-сайте упоминается, что их сорт зеленого чая растет на склонах чайных плантаций Китая. Каждая партия собирается вручную и аккуратно пропаривается для создания легкого и воздушного вкуса.

Следующая группа брендов зеленого чая также разделяет их доступность.

5 брендов зеленого чая, занявшие второе место в 2021 году

Если вы новичок в употреблении зеленого чая и у вас нет бюджета на премиальный вариант, существуют доступные варианты, которые позволят вам расширить свой вкус, не тратя целое состояние на эксперименты.

Однако некоторые любители чая считают, что более дешевые варианты обычно имеют травяной или землистый привкус. Так что, если вы не влюбились в зеленый чай после того, как попробовали эти следующие бренды, возможно, вы захотите переключиться на один из премиальных вариантов, упомянутых ранее. Они дадут вам лучшее представление о том, какой на самом деле вкус хорошего зеленого чая.

Итак, хотя мы выбрали первые 10 брендов зеленого чая, эти пять занявших второе место по-прежнему заслуживают почетного упоминания:

1. Зеленый чай Бигелоу

Зеленый чай Бигелоу можно найти почти в каждом продуктовом магазине, Target, Walmart и в Интернете на Amazon.Он предлагает легкий, мягкий вход в мир зеленого чая. А коробка из 20 пакетиков зеленого чая стоит всего около трех долларов. Вы также найдете версию без кофеина.

2. Органический зеленый чай дяди Ли

Uncle Lee’s — это доступный вариант для любителей чая, которые ищут экологически чистый зеленый чай в рамках бюджета. Вам нужно будет всего лишь выложить более 9 долларов, чтобы получить 100 пакетиков чая на Amazon. Вы также можете найти его в таких местах, как Walmart или местный продуктовый магазин, что делает его доступным для большинства людей.

3. Японский зеленый чай сенча Harney & Sons

Harney & Sons производит японский зеленый чай сенча, который находится между премиальными брендами, упомянутыми в первой половине этого руководства, и двумя последними доступными брендами, которые только что обсуждались. Это недорогой вариант с богатой историей.

Семья Харни варит чай с 1983 года, и они лично закупают чайные листья у уважаемых производителей чая и в хозяйствах по всей Азии.

4. Зеленый чай Тазо Дзен

Starbucks приобрела бренд Tazo еще в 1999 году (до того, как кофейный гигант приобрел Teavana примерно за 620 миллионов долларов в 2012 году).Хотя он не сертифицирован как органический, он сертифицирован как кошерный и стоит около 4 долларов за 20 чайных пакетиков.

Этот сорт наполнен нотами лемонграсса, лимонной вербены и мяты, что делает его еще одним восхитительным вариантом и особенно вкусным в замороженном виде.

5. Зеленый чай Twinings с жасмином

Twinings завершает наш список доступных брендов зеленого чая. Эта лондонская чайная компания существует с 1706 года. Они утверждают, что в их зеленом чае вы не найдете никаких искусственных ингредиентов, поскольку он был собран и выращен в соответствии с их высочайшими стандартами.

Приготовьте чашку ароматного зеленого чая с ароматом жасмина, и вы почувствуете вкус чистого зеленого чая, наполненного настоящими цветами жасмина, согласно их веб-сайту.

Ищете марки зеленого чая матча? Есть так много компаний, продающих этот высоко оцененный порошок зеленого чая, что мы не смогли бы охватить их все, не увеличив размер этого руководства втрое. Так что следите за новостями о лучших брендах матча!

Последние мысли о лучших брендах зеленого чая в 2021 году

Какой самый лучший в мире бренд зеленого чая? Если вы ищете зеленый чай с кофеином или чай без кофеина, наполненный ароматом, этот список из 15 лучших брендов зеленого чая для вас.

Мы поделились различными вариантами, начиная от высококачественных органических чаев и заканчивая теми, которые можно купить в местном продуктовом магазине по цене меньше, чем необычный латте, доказав, что на 100% можно насладиться чашкой зеленого чая независимо от вашего бюджета.

Помните, что уровень вкуса, чистоты и антиоксидантов может быть на более высоком уровне, если вы выбираете марку зеленого чая высшего качества. Таким образом, если вы строго относитесь к своему здоровью, то, возможно, не стоит покупать самый дешевый вариант. Тем не менее, начинающие любители чая могут начать здесь, прежде чем решат, что бренды премиум-класса действительно стоят дополнительных инвестиций.

Сводка

Название статьи

15 лучших брендов зеленого чая

Описание

Мы рассказываем о лучших брендах зеленого чая, чтобы помочь вам приготовить идеальную чашку. Откройте для себя высококачественный чай, ознакомившись с этим руководством прямо сейчас!

Автор

Деван Чиккарелли

Имя издателя

PIQUE

Логотип издателя

отзывов, разновидностей зеленого чая | RateTea

↑ О зеленом чае

Сенча с рассыпными листьями, японский зеленый чай, фотография Андре Хельбига, CC BY-SA 3.0. Зеленый чай — это чай, обработанный для предотвращения окисления (в отличие от черного чая и чая улун). Окисление останавливается нагреванием, обычно пропариванием, обжигом на сковороде или запеканием, которое разрушает ферменты, приводящие к окислению, таким образом сохраняя зеленый цвет чайного листа.

Белый чай менее обработан, чем зеленый чай, но имеет тенденцию к большему окислению и может иметь более темный цвет листьев. Этот же процесс также сохраняет содержание витамина С в чайном листе, что делает зеленый чай единственным типом чая с заметным уровнем витамина С.

Зеленый чай широко употребляется в Восточной Азии, особенно в Китае и Японии, где почти весь потребляемый чай — это зеленый чай. Китай и Япония являются источниками большинства сортов зеленого чая. За некоторыми исключениями, весь остальной мир до недавнего времени употреблял мало зеленого чая. Интерес к зеленому чаю растет как из-за его предполагаемой пользы для здоровья, так и из-за растущего интереса к кустарным сортам чая с рассыпными листьями.

Сравнение китайских и японских зеленых чаев

Зеленый чай производят во многих различных регионах, но основными двумя традициями производства зеленого чая являются китайская и японская.Чашка сенча, японский зеленый чай от Christian, Public Domain. В Китае обычно производят зеленый чай, приготовленный на сковороде, тогда как в Японии производят приготовленные на пару, хотя есть исключения из обоих этих правил, например камайрича. Практически в каждом регионе, где производится чай, производится немного зеленого чая, хотя за пределами Юго-Восточной Азии зеленый чай составляет лишь небольшую, но все возрастающую часть от общего объема производства.

Вкус и аромат

Вкус и аромат зеленого чая из-за его разнообразия трудно описать в общих чертах.Многие зеленые чаи имеют более растительный аромат с травянистыми или травянистыми оттенками. Некоторые зеленые чаи, приготовленные на сковороде, имеют запах дыма, а некоторые чаи, приготовленные на пару, имеют аромат, напоминающий морские водоросли.

Заваривание зеленого чая: температура воды

В отличие от черного чая, который обычно лучше всего заваривается в кипящей воде, многие зеленые чаи лучше всего на вкус, когда их заваривают с водой значительно ниже точки кипения, в диапазоне от 160 до 180 F (71-82 C). . Наши страницы, посвященные температуре заваривания чая и завариванию чая, посвящены этой теме более подробно.

Содержание кофеина в зеленом чае

Многие веб-сайты и другие источники утверждают, что в зеленом чае меньше кофеина, чем в черном. Это не обязательно правда; Содержание кофеина в чае широко варьируется как между разными типами зеленого чая, так и между разными типами черного чая. И зеленый, и черный чай могут содержать больше или меньше кофеина.

Другой зеленый «чай», травяные чаи, обработанные аналогично зеленому чаю.

Процессы, связанные с производством зеленого чая, также недавно были распространены на травяные чаи — чаи, приготовленные из других растений, кроме чайного растения.Примеры — зеленый ройбуш и медовый куст. Однако зеленый йерба-мате не производится так же, как зеленый чай — этот термин относится просто к необжаренной форме.

↑ Недавние обзоры зеленого чая — RSS

84/100

Это был крепкий зеленый чай, который было непросто заваривать, но когда я понял, он приносил удовлетворение. Спасибо Дьюи за то, что поделился со мной этим!

Лист красивый, жилистый, слегка вьющийся, разнообразной окраски от пыльно-темно-зеленого до серебристо-серого с желтоватым оттенком.У него мощный аромат с оттенком лагеря. предположительно приемлемый заменитель действительно ужасного, небрендового и магазинного зеленого чая в пакетиках, предлагаемых в мотелях и кемпингах. Было, но все же …

Прочитать полный обзор

77/100

Поллитровая чашка в домашних условиях, сделанная из органических листьев сенчи.Наливает прозрачный бледно-оливково-зеленый / желтый лимонный сок (на фоне белого фарфора) без осадка. Мягкий аромат листьев сенчи. Вкус такой же, с нежными солодовыми нотками. Слегка терпкое послевкусие с нотками листьев и солода. Что ж, очень приличная сенча, я полагаю, хотя …

Прочитать полный обзор

77/100

Поллитровая кастрюля в домашних условиях, сделанная из тонких зеленых листьев. Наливает прозрачный светло-оливково-зеленый (на фоне белого фарфора), без осадка. Чистый аромат зеленого чая с солодовыми нотками. Нежный листовой аромат зеленого чая с нотками солода и очень мягкими фруктовыми нотками.Вкус слегка терпкий с солодово-листовым послевкусием. A …

Прочитать полный обзор

42/100

После моего опыта с другими чаями линейки Steep я немного разочарован этим чаем. Но это не страшно.

Сухой чай пахнет пыльным сеном, растительностью, но в остальном невзрачный.

Заваривающийся чай пахнет травой, но аромат слабоват. Также есть своего рода «креветочная» заметка, которую я обнаружил в других …

Прочитать полный обзор

Прочитать больше отзывов о зеленом чае (707)…

Топ-15 лучших обзоров зеленого чая на 2021 год (рекомендуется)

Зеленый чай во всем мире считается одним из самых полезных напитков для человеческого организма. Целебный эффект, которым он обладает в отношении тела, в основном связан с его загрузкой антиоксидантами.

Некоторые из этих антиоксидантов даже помогают в борьбе с раком и называются полифенолами. Последний также уменьшает воспаление в организме человека. Зеленый чай также помогает предотвратить повреждение ваших клеток и множество других заболеваний.

Также говорят, что зеленый чай может замедлить ваш возраст, чем обычно. Это потому, что антиоксиданты в зеленом чае предотвращают накопление свободных радикалов в организме. Эти радикалы являются основным фактором, влияющим на эффекты старения у людей.

Зеленый чай также может улучшить работу вашего мозга с помощью интегрального соединения под названием EGCG. Последнее также может повысить защитные способности вашего организма против таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Доказано, что зеленый чай благотворно влияет на сердце.Лучше всего то, что зеленый чай также может снизить вес вашего тела. Это достигается за счет увеличения скорости сжигания жиров в организме, что также делает его достойным катализатором для похудения. Это, в свою очередь, снижает вероятность того, что вы станете жертвой диабета.

Вы когда-нибудь задумывались, какая марка зеленого чая лучше? Вы когда-нибудь были очарованы идеей узнать больше о видах экстрактов, содержащихся в этом чае? Тогда не волнуйтесь, мы вас позаботимся.

Прочитав эту статью, вы узнаете много нового и ответите на многие важные вопросы, связанные с зеленым чаем.Вы также узнаете, какая марка зеленого чая лучше всего подходит для похудения, какая марка лучше всего подходит для вашего здоровья, или даже какую марку зеленого чая покупать в соответствии с вашим экономическим положением.

И, полезен ли зеленый чай для вас или нет — это то, о чем вы спрашиваете, тогда, эй, мы уже рассказали вам об этом. Ответ на этот вопрос уже был дан вам в разделе выше.

Сравнительная таблица зеленого чая 2021 г.

Какой зеленый чай лучше покупать?

ТОП-15 лучших обзоров зеленого чая 2021 г.

Если вы хотите узнать, какие марки зеленого чая считаются лучшими на рынке, то вам следует продолжить чтение.Мы вместе составили список главных достопримечательностей мира брендов зеленого чая. В зеленом чае вы обязательно найдете то, что придется вам по вкусу. Итак, без лишних слов, ниже перечислены 15 лучших брендов зеленого чая:

1. Близнецы лондонского зеленого чая с жасмином

Бренд зеленого чая Twinings — один из лучших на рынке в настоящее время. Он содержит прекрасный и прекрасно кондиционированный зеленый чай. Самое приятное то, что этот зеленый чай также обладает невероятно впечатляющим вкусом и ароматом.

Это дает потребителю уникальные впечатления, а аромат, который исходит от этого чая, просто манит.

Этот чай содержит листья чистого зеленого чая, искусно смешанные с настоящими цветами жасмина. Это придает аромату цветочного качества и восхитительного вкуса. Вы не можете сделать ничего плохого с зеленым чаем Twinings of London Jasmine.

Основные характеристики:

Свежий ароматизированный чай
Содержит самое высокое качество
Насыщенный цветками жасмина для насыщенного цветочного аромата и вкуса
Отлично подходит для использования дома или в офисе

Спецификация:

Бренд: Twinings
Вес: 1.2 фунта
Номер модели: 05406

Плюсы

Все пакетики чая в одном закрывающемся пакете
Доступны разные вкусы и размеры

Минусы

Новым коробкам и упаковке не хватает качества и вкуса классической

Посмотрите этот обзор продукта, о котором идет речь:

Посмотреть видео: Twinings — Чистый зеленый чай в пакетиках

2. Зеленый чай Bigelow в пакетиках

Торговая марка зеленого чая Bigelow уже долгое время посвящает себя задаче обеспечения качества своим клиентам.Опыт с зеленым чаем, который вы найдете здесь, также не является исключением. Чай, который вы получаете от этой марки, обладает богатым вкусом и соблазнительно точным ароматом.

Что вам, вероятно, нравится в этом бренде, так это то, что их упаковка гарантирует, что чай сохраняет все свои качества после заваривания. Это позволяет вам получить максимум удовольствия от употребления зеленого чая, где бы вы ни находились. Поистине, это одна из лучших марок зеленого чая.

Основные характеристики:

Содержит множество полезных антиоксидантов
Поставляется индивидуально в пакетах из фольги
Имеется множество восхитительных вкусов
Сделано на семейном предприятии

Спецификация:

Бренд: Bigelow
Вес: 1.1 фунт
Номер модели: 072310008472

Плюсы

Все чайные пакетики поставляются в индивидуальных пакетах из фольги
У этого зеленого чая разные вкусы

Минусы

Некоторые чайные пакетики рвутся при попытке открыть их

Узнайте, как использовать этот продукт, из следующего видео:

Посмотрите видео: Обзор использования зеленого чая Bigelow в пакетиках

3. Зеленый чай Harney & Sons

Зеленый чай Harney & Sons просто великолепен, чему можно обязать образцовый контроль качества, который демонстрирует этот бренд.Этот зеленый чай богат качественно очищенными ингредиентами, которые придают готовому продукту необыкновенный вкус и аромат.

Сама компания увлечена зеленым чаем и тоже проявляет себя в своих усилиях. Первая мысль, которую вы получите после того, как попробуете этот чай, — это то, что он, мягко говоря, великолепен. Чайные пакетики запечатаны таким образом, что они не теряют ни качества, ни вкуса.

Итак, вы получаете то, за что заплатили, и наслаждаетесь вкусным и возбуждающим чаем.

Основные характеристики:

Доступны качественные и лучшие марки зеленого чая
Содержит нежные и легкие чайные листья, собранные весной
Можно употреблять с молоком и сахаром или без них
Абсолютно кошерно

Спецификация:

Торговая марка: Harney & Sons
Вес: 7,9 унций
Номер модели: 16121

Плюсы

Хорошая и органичная формула
Доступен с широким ассортиментом вкусов

Минусы

Некоторые пакетики чая в коробке не имеют вкуса и в конечном итоге выглядят несвежими

Посмотрите, что критики говорят об этом чае, в следующем видео:

Посмотрите видео: Зеленые чаи на Новый год

4.Зеленый чай с жасмином Tealyra

(Лучшая упаковка)

Это один из лучших брендов зеленого чая, доступных на рынке, и Tealyra позаботилась о том, чтобы ее клиенты всегда получали самое лучшее. Этот зеленый чай всегда свежий на вкус и отличается высоким качеством. Я лично считаю, что вкус был безмерно восхитительным.

Цветок жасмина добавляет сладость, которая не является ни подавляющей, ни разбавленной. Это правильно, и вы чувствуете себя отдохнувшим и помолодевшим.Этот чай отлично подходит для согрева в холодные зимние дни и действует как пикап в жаркие летние дни.

Основные характеристики:

Этот чай обладает прекрасным ароматом и вкусом
Можно использовать как летом, так и зимой
Быстро и легко заваривается
Поставляется в красивой упаковке

Спецификация:

Торговая марка: Tealyra
Вес: 3,2 унции
Номер модели: SYNCHKG046842

Плюсы

Без компромиссов по качеству и вкусу
Может быть сварено легко и быстро

Минусы

Некоторые жалуются, что полученный продукт несвежий и лишенный вкуса

Узнайте, зачем пить зеленый чай, из этого видео:

Посмотрите видео: Почему стоит пить зеленый чай с жасмином

5.Порошок зеленого чая маття из листьев нефрита

Это еще один бренд, который может быть добавлен в категорию лучшего зеленого чая и имеет большое количество сторонников своего имени. Вот почему это 100% чистый и натуральный порошок зеленого чая без каких-либо добавок.

Этот зеленый чай родом из Японии, а листья, которые используются для его изготовления, собирают на японских фермах в Удзи. Это то, что придает этому бренду зеленого чая вкус, не похожий ни на один другой. Не говоря уже о том, что он и более доступен, чем его современники.

Его также можно использовать в большом количестве различных кулинарных блюд, таких как выпечка, смузи, латте и т. Д.

Основные характеристики:

Полностью натуральная формула
Изготовлен из листьев зеленого чая, собранных на японских фермах
Можно использовать в различных блюдах
Поставляется с гарантией возврата денег в случае недовольства пользователя

Спецификация:

Бренд: Jade Leaf Matcha
Вес: 1.6 унций
Номер модели: 881314594788

Плюсы

Можно использовать не только для приготовления зеленого чая
Более доступный вариант по сравнению с другими брендами

Минусы

Некоторые покупатели жаловались на получение тусклых партий и плохих вкусовых качеств

Хотите узнать больше об этом порошке? Тогда посмотрите следующее видео:

Посмотрите видео: Обзор матча Jade Leaf Matcha

6.365 Органический зеленый чай на каждый день

Это хорошее дополнение в категории лучшего зеленого чая, которое стремится произвести впечатление на покупателей. Этому зеленому чаю удается это сделать, сохраняя уровень полезности, вкуса и аромата, который оживляет чувства и поднимает настроение.

Вам будет сложно найти более качественно изысканный и вкусный сорт зеленого чая где-либо еще. Что мне действительно нравится в этом бренде, так это их открытость и готовность включать новые факторы в свой продукт.

Это придает ему непревзойденный уровень новизны и привлекательности. Так что не забудьте попробовать этот бренд, если вы ищете самый вкусный зеленый чай.

Основные характеристики:

Содержит листья высококачественного зеленого чая
Полностью органический продукт без добавок
Богат незаменимыми антиоксидантами
Обладает удивительной смесью вкуса и аромата

Спецификация:

Бренд: 365 Повседневная ценность
Вес: 7.2 унции
Номер модели: 0099482414825

Плюсы

Изготовлен из настоящих листьев зеленого чая, приобретенных на рынке недвижимости в Китае
Кошерное и органическое по своей природе

Минусы

Чайные пакетики поставляются в одном пластиковом пакете, который при открытии невозможно закрыть, что неудобно.

Не забудьте посмотреть следующее видео, чтобы узнать больше о том, что может предложить зеленый чай:

Посмотреть видео: Пейте зеленый чай каждый день

7.Йоги Зеленый чай

Не позволяйте причудливому названию ввести вас в заблуждение; это отличный бренд зеленого чая. Хотя вы можете войти в опыт с небольшими ожиданиями, вы действительно почувствуете себя оправданным в своем выборе. Вы можете в конечном итоге пристраститься к этому лучшему из брендов зеленого чая.

Это потому, что он может помочь очистить ваше тело от любых нежелательных и вредных токсинов, помочь в сокращении жиров, держать вас в сознании и убедительности и многое другое. Поэтому этот бренд настоятельно рекомендуется, если вы хотите получить особенный зеленый чай, совершенно непохожий на любой другой, который у вас когда-либо был.

Основные характеристики:

В упаковке 16 пакетов
Вместимость одной индивидуальной упаковки около 8 жидких унций
Превосходный по вкусу и аромату
Готовит быстро и эффективно

Спецификация:

Бренд: Yogi
Вес: 2,4 унции
Номер модели: 00672279

Плюсы

Прекрасный вкус и потрясающий аромат
Очень легкий в бумажнике и не очень дорогой

Минусы

Были случаи, когда пакеты приходили разорванными или порванными и лишенными вкуса

Ознакомьтесь с этим обзором зеленого чая Йоги:

Посмотрите видео: Обзор зеленого чая Yogi

8.Зеленый чай Lipton в пакетиках

(Лучший результат)

Это невероятный зеленый чай от Lipton, воплощающий в себе определенный вкус, который одновременно приятен и доставляет удовольствие. Этот зеленый чай уникален тем, что содержит смесь маракуйи, жасмина и апельсина.

Вкус самого зеленого чая значительно улучшается с добавлением этих ароматизаторов. Этот чайный бренд использует свежие, собранные вручную чайные листья высокого качества с прекрасным ароматом и вкусом.

Этот лучший зеленый чай очень хорош, так как не содержит никаких добавок и консервантов. Он полностью органический и натуральный, и содержит 40 тщательно упакованных чайных пакетиков. Это гарантирует сохранение вкуса и свежести.

Основные характеристики:

Экзотическая смесь маракуйи, апельсина и жасмина
Можно сварить всего за 2 минуты
Изготовлен из высококачественных свежих листьев зеленого чая
Поставляется в упаковке по 40 пакетиков чая в индивидуальной упаковке

Спецификация:

Бренд: Lipton
Вес: 1.4 фунта
Номер модели: 10041000100366

Плюсы

Уникальное и восхитительное сочетание маракуйи, апельсина и жасмина, усиливающее аромат
Полностью органический продукт без консервантов и добавок

Минусы

Содержит сою и лектин, отталкивающие многих людей

Хотите знать, как заварить идеальную чашку зеленого чая Lipton? Затем перейдите по этой ссылке как можно скорее:

Посмотреть видео: Зеленый чай Lipton для похудения

9.Numi Organic Tea Зеленый чай с жасмином

Этот зеленый чай производится из пышных и качественных зеленых листьев, произрастающих в китайской провинции Хунань. Это довольно круто, так как этот регион был известен производством отличного зеленого чая, который любят во всем мире.

Этот зеленый чай очень удивителен и предлагает незабываемые впечатления. Это потому, что он трижды ароматизирован настоящими цветами жасмина, которые придают ему невероятный аромат и вкус.

Плюс, он содержит множество антиоксидантов и катехизисов, которые гарантируют, что вы останетесь здоровыми и жизнеспособными после его использования. Поэтому рискните и получите этот органический чай от Нуми и наслаждайтесь.

Основные характеристики:

Используются очень ароматные и богатые на вкус зеленые листья
Все чайные пакетики упакованы индивидуально, чтобы сохранить свежесть и вкус
Это органический кошерный продукт
Содержит антиоксиданты и катехизис, обеспечивающие хорошее здоровье и жизнеспособность пользователя

Спецификация:

Бренд: Numi
Вес: 1.4 фунта
Номер модели: 680692601084

Плюсы

Дарит незабываемые впечатления, так как он трижды ароматизирован настоящими цветами жасмина
Очень полезно для вашего здоровья и душевного равновесия

Минусы

Некоторым партиям на Amazon не хватало качества и вкуса

Посмотрите и этот обзор зеленого чая Нуми:

Посмотрите видео: Numi Organic Tea Jasmine Green Review

10.Tazo China Green Tips Зеленый чай

(Best Authentic)

Это одна из лучших разновидностей зеленого чая, доступных в настоящее время на рынке, и Тазо приносит ее из пышных и живописных гор Чжэцзян. Последний, по мнению знатоков, является локомотивом производства чая в Китае.

Этот зеленый чай собран вручную и состоит из высококачественных свежих зеленых листьев с богатым вкусом и ароматом. Еще одна замечательная особенность этого бренда заключается в том, что он не содержит искусственных подсластителей и консервантов.

Это полностью органический продукт, поэтому он потрясающий по вкусу и текстуре. Он также поставляется в упаковке по 6 коробок, каждая из которых содержит 20 пакетиков чая. Вы можете приобрести его по доступной цене чуть более 25 долларов. Фактически, это один из лучших вариантов зеленого чая из категории антиоксидантов.

Основные характеристики:

Содержит свежие, прекрасные и качественные листья из Китая
Обладает уникальным сочетанием аромата и вкуса
Поставляется в упаковке по 6 коробок по 20 пакетиков чая в каждой
Доступен в различных размерах и вариантах вкуса

Спецификация:

Бренд: Tazo
Вес: 1.4 фунта
Номер модели: 11010339

Плюсы

Он очень вкусный и содержит много антиоксидантов и полезных минералов
Предлагает соотношение цены и качества в отличие от любого другого

Минусы

Были случаи, когда в некоторых коробках было меньше чайных пакетиков

11. Чай дядюшки Ли Органический зеленый чай

(лучшее соотношение цены и качества)

Если вы хотите самую лучшую и крепкую смесь зеленого чая, доступную на рынке, то вы не ошибетесь с зеленым чаем дяди Ли.Чайные пакетики, которые предлагает этот производитель, очень большие по размеру, что позволяет вам наслаждаться более крепкой смесью.

Чтобы сохранить другие целебные свойства чая, эти пакетики отбеливают кислородом. Это дает вам все необходимые и всеобъемлющие преимущества для здоровья, а также гарантирует сохранение вкуса и аромата.

Это кошерный чай родом из китайской провинции Фуцзянь. Это предложение также имеет довольно хорошие цены, поэтому вы получите больше за свои деньги.

Основные характеристики:

Поставляется в упаковке из четырех коробок по 100 коробок каждая
Полностью органический и чистый зеленый чай
Каждый чайный пакетик упакован в индивидуальную упаковку
Родом из провинции Фуцзянь Китая

Спецификация:

Бренд: Чай дядюшки Ли
Вес: 10,6 унций
Номер модели: 928523

Плюсы

Изготовлен из чистых и качественных листьев зеленого чая
Все чайные пакетики отбелены кислородом, поэтому вкус и аромат полностью сохранены

Минусы

Были сообщения о том, что некоторые коробки содержали менее 100 пакетиков чая при открытии

Перейдите по ссылке ниже, чтобы узнать, как правильно использовать этот зеленый чай:

Посмотрите видео: Обзор органического зеленого чая от дяди Ли

12.Зеленый чай Smith Teamaker с жасмином

(Лучший аромат)

Это отличный продукт Smith Teamaker, который на данный момент является одной из лучших этикеток для зеленого чая, доступных покупателям. Когда вы заварите чай, вы сразу заметите цветочный и тонкий аромат, исходящий из емкости.

Сам цвет очень различим, так как он имеет бледно-желтый оттенок. Пакетик с этой этикеткой большой и вместительный, что позволяет получить более крепкую и острую смесь.

Этот зеленый чай не содержит добавок или консервантов, что делает его на 100% полностью натуральным. Этот чай идеально приготовлен в районе Портленда, штат Орегон.

Основные характеристики:

Обладает отчетливым запахом и цветом
Аромат тонкий и очень соблазнительный
Содержит высококачественные и ароматные листья зеленого чая
Купажируется в Портленде, штат Орегон, небольшими партиями

Спецификация:

Бренд: Smith
Вес: 3.2 унции
Номер модели: 0853072002324

Плюсы

Обладает прекрасным неповторимым вкусом и привлекательным цветом
Очень эффективно снижает дополнительные жировые отложения

Минусы

Некоторые люди считают, что отсутствие сертификата органического происхождения вызывает беспокойство

Приготовьте идеальную чашку этого зеленого чая, следуя инструкциям, показанным в видео, указанном ниже:

Посмотрите видео: Как приготовить зеленый чай

13.Порошок зеленого чая Leafix Matcha

(лучший сорт)

Это еще один аутентичный рецепт зеленого чая из Японии. Его называют японским порошком маття, и из него можно заварить великолепный зеленый чай, который вам понравится. Самое приятное то, что здесь нет никаких компромиссов по качеству.

Leafix выбирает лучшие листья зеленого чая, которые доступны в Японии, для добавления в этот продукт. Цвет самого матча очень привлекательный, и это может быть связано с тем, что порошок богат хлорофиллом.Герметизация этого продукта надежна и очень тщательна.

Это позволяет сохранить аромат, вкус и свежесть готового продукта. Кроме того, этот матч можно использовать в ряде других рецептов, таких как торты, мороженое, коктейли и т. Д.

Основные характеристики:

Он высшего качества и использует безупречные чайные листья для приготовления матча
Это полностью органический продукт без каких-либо добавок
Также его можно использовать в выпечке, мороженом, смузи и т. Д.
Обладает уникальным привлекательным зеленым цветом

Спецификация:

Торговая марка: Leafix
Вес: 4 унции
Номер модели: 86026
27

Плюсы

Его можно использовать для различных рецептов, таких как выпечка, мороженое, смузи и т. Д.
Его также можно использовать как скрабирующее средство для очистки и осветления кожи

Минусы

Чтобы развить вкус к этой марке зеленого чая, нужно время и терпение
Не все ценят вкус, который он привносит в другие рецепты

Не забудьте посмотреть следующее видео, чтобы узнать больше о маття и его преимуществах:

Посмотрите видео: Преимущества порошка зеленого чая матча

14.Органический зеленый чай с имбирем Teatulia

(лучший органический продукт)

Teatulia — это бренд, который предлагает своим пользователям уникальный опыт премиум-класса с зеленым чаем. Этот бренд уникален тем, что здесь вы найдете чайные пакетики в форме пирамид. Эти пакетики изготовлены из кукурузного шелка и содержат около 2 граммов чая.

Что касается ингредиентов, у вас есть любимые ингредиенты, такие как лемонграсс, имбирь и зеленый чай, смешанные в одной потрясающей упаковке.Вкус, который вы получаете после заваривания этого чая, по меньшей мере сенсационный. Кроме того, упаковка этого органического продукта пригодна для компостирования.

Лимонный аромат, восхитительный вкус и общее качество чая делают его обязательным для всех любителей зеленого чая.

Основные характеристики:

Чайные пакетики имеют форму пирамид и содержат 2 грамма зеленого чая
Вкус усиливается за счет добавления имбиря и лемонграсса в смесь
Экологически чистая упаковка
Содержит очень мало кофеина, равное половине того, что вы найдете в чашке кофе

Спецификация:

Бренд: Teatulia
Вес: 8.5 унций
Номер модели: 856228005668

Плюсы

Восхитительная смесь лемонграсса, имбиря и зеленого чая, поднимающая настроение и обладающая прекрасным вкусом
Упаковка экологически чистая, поэтому вы не почувствуете себя виноватым

Минусы

Хотя содержание кофеина составляет половину от его содержания в чашке кофе, некоторые клиенты все же считают его слишком большим

Узнайте больше о Театулии из следующего видео:

Посмотреть видео: История Театулии

15.Зеленый чай Вахдам

(лучшее для сжигания жира)

Это отличное дополнение к категории лучшего зеленого чая, и хотя некоторые могут найти его вкус немного странным, позвольте мне заверить вас, что со временем вы к нему привыкнете. Вы не захотите переключиться на какой-либо другой бренд, когда привыкнете к этому.

Вахдам использует только лучшие листья для приготовления зеленого чая, что видно по его аромату и вкусу. Если вы человек, которого беспокоят добавки и консерванты, не беспокойтесь.Этот зеленый чай полностью натуральный и в него не добавляются никакие дополнительные вещества.

Это во мне понравилось пуриста, потому что я люблю, чтобы мой зеленый чай был свежим и полностью органическим. Так что попробуйте этот, так как я настоятельно рекомендую его новичкам и ценителям зеленого чая.

Основные характеристики:

Это 100% натуральный продукт, изготовленный из листьев зеленого чая высшего качества
Не содержит консервантов и добавок
Он богат натуральными и полезными антиоксидантами
Поставляется со 100% гарантией возврата денег, если вы не удовлетворены

Спецификация:

Бренд: Vahdam
Вес: 9.6 унций
Номер модели: 13

Плюсы

Это один из самых чистых и откровенно наполненных зеленых чаев, доступных на рынке в настоящее время
Гарантия возврата денег впечатляет и наверняка понравится потенциальным клиентам

Минусы

Требуется некоторое время, чтобы привыкнуть к общему вкусу и текстуре этого зеленого чая

Посмотрите этот потрясающий обзор Vahdam:

Посмотреть видео: Обзор VAHDAM Teas

Руководство по покупке зеленого чая

При покупке зеленого чая необходимо помнить о некоторых вещах.Итак, если вы хотите знать, каковы периметры для покупки лучшего зеленого чая, читайте дальше:

Ваш карман

Вы не поверите, но покупка зеленого чая может оказаться дорогостоящим занятием. Есть много доступных лейблов, регулярная покупка которых может стоить вам целого состояния. Так что выбирайте другие дорогие варианты, только если вы можете с этим справиться.

Ваш вкус

У различных этикеток, представленных на рынке, есть свои вкусы и ароматы.Вероятно, вам нужно решить для себя, какой вкус вам нравится. Вы хотите чистый зеленый чай или предпочитаете чай с добавлением других материалов? Это ваш призыв, который в конечном итоге определяет ваше решение.

Аромат

Важным фактором в том, чтобы убедить покупателей определенной марки, является ее аромат. Возможно, вам придется изучить ароматы разных лейблов, прежде чем принять решение.

Натуральные или органические

Некоторые чаи обладают потрясающим вкусом, а некоторые — более естественными.Это потому, что некоторые из них содержат добавки, а некоторые являются натуральными. Вам решать, какой из них соответствует вашим склонностям. Вы бы предпочли смесь с органическими или добавками? Это полностью ваше призвание.

Часто задаваемые вопросы

Что такое зеленый чай?

Это смесь листьев зеленого чая, собранных в живописных и пышных окрестностях, которую может съесть кто угодно.

Как использовать зеленый чай?

Можно заварить в таре. Затем вы можете выпить его в чистом виде или даже влить немного молока и сахара, чтобы улучшить вкус по своему вкусу.

Содержит ли он кофеин?

Да, зеленый чай содержит кофеин. Однако его количество по-прежнему намного меньше, чем в чашке обычного кофе или чая.

Полезно ли это для вашего здоровья?

Да, зеленый чай обладает рядом преимуществ, когда речь идет о вашем здоровье. Он снижает жиры, борется с депрессией, повышает уровень энергии, улучшает концентрацию внимания, улучшает чувства, выводит токсины из вашего тела и т. Д.

Всегда ли он остается свежим?

Ну и да, и нет.На самом деле это зависит от вас. Если вы храните зеленый чай в соответствующих герметичных пакетах или аналогичном контейнере, он останется свежим. Однако преднамеренное или непреднамеренное разрывание пломбы и упаковки может привести к тому, что через некоторое время они устареют.

Что делать, если вам это не нравится?

Есть вероятность, что вам не понравится вкус зеленого чая. В этом случае вы можете либо связаться с ответственным производителем и подать претензию, либо запросить возмещение. Некоторые компании предлагают возмещение, а некоторые ценят ваш вклад и пытаются улучшить свой продукт в будущем.

Мой выбор

Мой лучший выбор — зеленый чай в пакетиках Lipton. Вот почему это одно из старейших и пользующихся наибольшим доверием имен в производстве зеленого чая. Не говоря уже о том, что эти ребята приложили немало усилий для создания восхитительного и уникального сорта зеленого чая.

12 лучших сортов чая

Какой чай бывает?

Торговый сорт чая — показатель качества

Купажирование — еще одна причина многообразия чаев

Какой производитель чая — лучший?

Какой чай лучше покупать?

ТОП–5 лучших сортов чая в мире, о которых следует знать каждому

Пуэр

Популярные сорта пуэра

Мате

Популярные сорта мате

Улун

Популярные сорта улунов

Белый чай

Популярные сорта белого чая

Зеленый чай

Популярные сорта зеленого чая

Черный чай

Популярные сорта черного чая

Чай — Проверенные и черный список и ожидают проверки

контрольная закупка как выбрать черный и зеленый чай, рейтинг 2016

Черный или зеленый чай?

Чайный рынок России

Как выбрать лучший чай: критерии выбора

Контрольная закупка: рейтинг чая 2016

критерии выбора и рейтинг популярных сортов

Что такое зеленый чай и чем он отличается от черного

Где выращивают и собирают зеленый чай

Как упаковывается зеленый чай

Рейтинг наиболее популярных мировых сортов чая

Китайский зеленый чай

Лунцзин

Чун Ми

Ганпаудер

Японский зеленый чай

Сентя

Гёкуро

Маття

Цейлонский зеленый чай

Жемчужина океана

Зеленый с саусепом

Грузинский зеленый чай

Букет Грузии

Зеленый Экстра

Особые сорта зеленого чая

Белый

Улун

Пуэр

Выбираем зеленый чай

Цвет

Запах

Размер и форма листа

Крупнолистовой

Мелколистовой

Пакетированный

Где купить

Специализированные магазины

Интернет

Супермаркеты

Как правильно заваривать зеленый чай

Посуда

Температура

Время

Как правильно хранить зеленый чай дома

Заключение

Список лучших сортов чая

Какой чай бывает?

Торговый сорт чая — показатель качества

Купажирование — еще одна причина многообразия чаев

Какой производитель чая — лучший?

Какой чай лучше покупать?

1. Страна производитель чая

2. Страна, где чай упакован

3. Величина чайного листа

Лучший чай будет иметь следущую маркировку

Как выбрать зеленый чай, если ты не специалист

На страну происхождения

На сорт

На внешний вид и запах

На условия хранения