ТОП 10 самых эффективных диет

Диета – рацион питания, рассчитанный на ограниченный промежуток времени. Лучшие из них избавляют от лишних килограммов, корректируют параметры тела и поддерживают достигнутый результат. При этом важно: общее самочувствие организма, отсутствие слабости и чувства голода. Ниже представлены 10 самых эффективных диет в виде рейтинга.

1. Безуглеводная диета. Первую позицию заняла безуглеводная диета, придуманная Робертом Аткинсом в 1970 году. Питание ограничивает количество углеводов (мучные изделия, сахар, крахмальные овощи, крупы) до 125 грамм в сутки. Порция за один прием пищи — 250 грамм. Количество жидкости необходимо до 1,5-2 литров в день.

Безуглеводная диета

Срок проведения — 7 дней. Сбросить вес можно до 3 кг. При этом отсутствует чувство голода и упадок сил. Противопоказания: почечная недостаточность, заболевание сосудов и беременность.

Читайте также: Самая эффективная диета

2. Кефирная диета. Кефир — диетический продукт. Способствует нормализации работы ЖКТ, выведению токсинов и усвоению витаминов. Кефирные диеты различают 2 видов:

1. Монодиета. В рационе только кефир. Норма — 1,5 литра, разделенные на 6 раз. Срок соблюдения — до 3 дней. Потеря в весе — 3-4 кг. Выдержать режим сложно. Сопутствует чувство голода, снижение артериального давления и упадок сил.

Кефирная диета

2. Многокомпонентная диета. Кроме кефира присутствуют другие продукты (куриное мясо, творог, фрукты, яйца, овощи). По продолжительности занимает до 1 недели. В итоге — минус 4 кг.

Кефир используется 1,5 % жирности. Кроме потери веса отмечается ускорение обмена веществ и отток лишней жидкости.

3. Гречневая диета. Действие диеты направлено на очищение организма и снижение веса. Меню включает: гречневую крупу, кефир и йогурт. Желательно также принимать витамины. Время соблюдения — 2 недели.

Гречневая диета

Достоинства:

• неограниченные размеры порций до чувства насыщения;
• снижение веса на 7-12 кг;
• очищение организма за счет клетчатки;
• улучшение состояния кожи лица и уменьшение целлюлита за счет витаминов группы В и белка.

Питьевой режим включает 1,5-2 литра жидкости: черный и травяные чаи, несладкие морсы, компоты.

Читайте также: Почему диеты не работают

4. Яблочная диета. Яблоки — уникальный природный продукт. В них содержатся витамины (А, С, РР, группы В и др.), микро- и макроэлементы (железо, калий, йод и др.). Яблоки богаты клетчаткой и обладают калорийностью в 40 ккал на 100 грамм. Эти два пункта взяты за основу в диетологии.

Яблочная диета

Похудеть с помощью фрукта можно 2 способами. Первый вариант — монодиета. Присутствуют в рационе только яблоки и вода на протяжении 1-2 дней. Сброс веса достигает 1 кг за сутки. Соблюдать тяжело, особенно работающему человеку. Второй вариант — диеты с присутствием нежирного мяса, кисломолочных продуктов и сложных углеводов. Так питаться можно до 1 недели и избавиться от 7 кг.

Яблочная диета

Противопоказания к соблюдению диеты: заболевания ЖКТ, аллергия, беременность и лактация. Вместо свежих яблок применяют печеные. Они содержат меньше кислоты и мягче действуют на желудок.

5. Диета 6 лепестков. Диета непродолжительная — 7 дней. Сброс веса составит до 4 кг. Заключается в ежедневном чередовании одного продукта. Включает в себя принципы монодиеты и раздельного питания. К плюсам относится конечная сбалансированность рациона и несложность соблюдения.

Диета 6 лепестков

Меню на неделю включает следующие дни:

1. Рыбный. Используются запеченные, вареные или тушеные блюда. Объем рыбы на день — 500 грамм.
2. Овощной. На сутки положено 1-1,5 кг свежих или отварных овощей.
3. Куриный. Подойдет запеченная или отварная куриная грудка.
4. Злаковый. Меню включает 200 г (сухого продукта) круп на день.
5. Творожный. Разрешается 500 г творога 0-5 % жирности.
6. Фруктовый. 1,5 кг фруктов распределяют на 5-6 приемов пищи.
7. Питьевой. Пить только воду и чаи без сахара.

Менять последовательность дней нельзя. Воду пить за 30 минут до или после приема пищи.

6. Диета минус 60. Разработана Екатериной Миримановой. Питание по системе “минус 60” рассчитано на долгосрочный период до 1 года с постепенным снижением веса. Автор похудела на 60 кг за полтора года.

Екатерина Мириманова

Принципы рациона:

• неукоснительное соблюдение режима питания: завтрак до 9 утра, обед до 14 часов, а ужин до 18;
• до полудня разрешены абсолютно любые продукты, после запрещается есть: жареные блюда, сладости и выпечку;
• постепенный переход от привычного уклада питания.

К достоинствам системы относятся: безвредность, отсутствие возрастных рамок, постепенность и многолетний результат. Недостаток заключается в самодисциплине на долгосрочный период.

7. Японская диета. Японцы — стройные и подтянутые. Стержень рациона — здоровое питание. Отсутствуют: шоколад, чипсы и кондитерские изделия. Японская диета относится к низкокалорийной с преобладанием белков и ограничением углеводов. Рассчитана на 2 недели. Результат: минус 5-8 кг. Использовать не чаще 2 раз в год.

Японская диета

В меню присутствуют:

• белки: яйца, рыба, курица, телятина;
• жиры: оливковое масло;
• овощи и фрукты;
• кисломолочные продукты.

Объем порции — 200 грамм. Не подходит кормящим и беременным женщинам и людям с заболеваниями почек, печени и сердца.

8. Суповая диета. Диету разработали в США. Основа — суп. Его ингредиенты: капуста, лук, сельдерей, морковь, томаты и болгарский перец. Употреблять можно в течение дня в неограниченных количествах при возникшем чувстве голода. Запрещенные продукты: хлеб, кондитерские изделие, алкоголь, жирная пища и газированные напитки.

Выход из диеты постепенный, с соблюдением здорового питания и ограничением в порциях. Тогда результат сохранится надолго. Срок диеты — 1 неделя. Результат: минус 5-7 кг.

9. Диета на основе подсчета калорий. Метод заключается в постоянном подсчете калорийности рациона. Калькулятор расчета суточной нормы можно найти в Интернете. Для женщин минимальное количество — 1200 ккал. В день выпивать 2 литра жидкости.

Плюсы:

• разрешаются любые продукты, в том числе сладости и хлеб;
• отсутствие ограничения временных рамок;
• вес уходит быстро.

Диета на основе подсчета калорий

Минусы: 

• постоянный подсчет калорий и контроль порций. 

Соблюдать рекомендуется несколько раз в год без вреда для здоровья. Выход из нее постепенный, с увеличением суточной нормы калорий. За 2 недели потеря в весе составит 7 кг. Показатель зависит от исходной массы тела, физических нагрузок и потребляемых калорий.

10. Диета с молокочаем. Для приготовления молокочая понадобятся крупнолистовой чай (зеленый или черный) и молоко 1 % жирности. Диета составляет 10 дней. Объем молокочая — 1,5 литра в день с интервалом в 2-3 часа. Результат: минус 5-7 кг.

Диета с молокочаем

Свойства молокочая:

• содержащийся катехин расщепляет жиры;
• мочегонный эффект;
• активизирует обменные процессы в организме;
• дает чувство насыщения.

Молокочай

Первый день — только молокочай. Далее вводятся низкокалорийные продукты: каши, овощи, нежирное мясо, рыба и фрукты.

У тех, кто придерживается представленных рационов, в среднем уходит до 5 кг веса за 7 дней. Лучший результат дают монодиеты. Главное правило: после выхода соблюдать принципы правильного питания, применять умеренную физическую нагрузку и ухаживать за кожей. Тогда достигнутый результат закрепится надолго.

Диетологи мира составили рейтинг лучших диет на 2019 год. Вот десятка победителей

Каждый год врачи из National Institutes of Health составляют рейтинг лучших диет и присваивают им оценки в разных категориях. Так, они составили рейтинг и 2019 года, оценив диеты по разным параметрам: польза, питательность, похудение и так далее. Отдельно проверяли, как каждая диета влияет на сердечно-сосудистую систему и можно ли ее использовать при разных заболеваниях (например при диабете).

AdMe.ru разобрался, почему те или иные диеты оказались в десятке победителей и чем они отличаются друг от друга.

10. Диета для повышения фертильности

Разработана учеными из Гарварда на основе масштабного «Исследования здоровья медсестер», в котором приняли участие 230 000 человек. Диета включает систему улучшения фертильности, а значит, и здоровья в целом. Упор делается на ненасыщенные жиры (лосось, авокадо, орехи), отказ от трансжиров (масла, маргарина, соленых снеков), переход с быстрых углеводов на медленные и приоритет растительного белка над животным.

• Помогает ли похудеть: Да, до здорового веса.
• Легко ли соблюдать: Потребуется время на планирование рациона, но поддерживать диету легко. Есть готовые планы питания и отдельные рецепты. В ресторанах сильно ограничиваться не придется. Голод не преследует.
• Физические нагрузки: Обязательны, минимум 30 минут ходьбы в день.

9. Диета Орниша

Ее разработал профессор Дин Орниш из Калифорнийского университета. Диета призвана улучшить самочувствие, укрепить здоровье и снизить вес. Основана на ограничении любых жиров, переработанных углеводов и животного белка. Диета имеет несколько вариантов для разных задач (похудение, профилактика рака, снижение давления, уменьшение сосудистых заболеваний и т. д.). Упор в основном идет на клетчатку, сложные углеводы, орехи и семена.

• Помогает ли похудеть: Зависит от выбранного варианта. В целом за счет правильного питания и физических нагрузок вес приходит в норму.
• Легко ли соблюдать: Соблюдать несложно. Чувство голода испытывать не придется, легко выбрать блюда в ресторане. Также допускается немного алкоголя.
• Нужны ли тренировки: Обязательны. В зависимости от цели диеты подбирается программа силовых нагрузок, кардио и растяжки.

8. Скандинавская

Разработана учеными из Копенгагенского университета на основе традиционной скандинавской кухни. Включает ежедневное употребление фруктов и овощей; больше морской и речной рыбы, цельнозерновых продуктов; более качественное мясо (но в меньшем количестве) и употребление сезонных продуктов. Идеальное соотношение углеводов и белков в рационе — 2:1. Белок в основном из рыбы, а клетчатка — из овощей и зерновых.

• Помогает ли похудеть: Да, уходят лишние килограммы, и понижается давление.
• Легко ли соблюдать: Из-за зависимости от сезонных продуктов и необходимости самостоятельной готовки соблюдать непросто. Но благодаря большому количеству овощей и белка голод не преследует.
• Нужны ли тренировки: Необязательно, но врачи советуют отталкиваться от нормы: 30 минут физической активности (ходьба, бег, спорт) ежедневно.

7. Диета TLC

TLC (от англ. Therapeutic Lifestyle Changes — «терапевтические изменения образа жизни») создана экспертами Национального института здоровья для снижения уровня холестерина. Упор в еде делается на овощи, фрукты и зерновые. Индейка, курица, рыба сильно ограничены. Доля насыщенных жиров — не более 7 % в сутки.

• Помогает ли похудеть: Низкожировая диета — это хороший способ снизить количество потребляемых калорий.
• Легко ли соблюдать: Непросто. Нужно контролировать потребление жиров и уровень холестерина. Придется отказаться от жареного, соусов и любых десертов.
• Нужны ли тренировки: Не менее 30 минут физических нагрузок (вроде быстрой ходьбы) 2–3 раза в неделю.

6. Волюметрическая (объемная)

По мнению врачей, это одна из лучших диет для диабетиков и здоровья в целом. Продукты в этой системе делятся на 4 категории по плотности калорий: очень низкая (некрахмалистые овощи, фрукты, прозрачные супы, нежирное молоко), низкая (крахмалистые фрукты и овощи, зерновые, нежирное мясо, бобовые), средняя (мясо, сыр, хлеб), высокая (печенье, орехи, шоколад, масло). Основной рацион из 1-й и 2-й категорий, немного 3-й и минимум 4-й.

• Помогает ли похудеть: Одна из лучших диет для похудения, так как состоит из объемных низкокалорийных продуктов.
• Легко ли соблюдать: Очень легко. Фрукты, овощи и супы не позволяют возникнуть чувству голода. В ресторанах нетрудно подобрать блюда. Алкоголь разрешен. Много рецептов. Любимые блюда можно вписать в меню.
• Нужны ли тренировки: Необязательно, но рекомендуется ежедневно ходить хотя бы по 30 минут.

5. Диета клиники Майо

Разработана известной клиникой Майо специально для перехода на ЗОЖ. Диета состоит из двух фаз: «потерять» и «удержать». Сначала предстоит отказаться от вредных привычек, а затем сформировать полезные. В рационе бо́льшая доля отводится овощам и фруктам, белку и цельнозерновым. Также особый упор делается и на психологическое состояние.

• Помогает ли похудеть: Да, обеспечивает приход к нормальному для вас весу.
• Легко ли соблюдать: Первая фаза может быть сложна. Но затем соблюдать диету становится все легче. Алкоголь сильно ограничен. Очень много готовых рецептов.
• Нужны ли тренировки: По 30–60 минут ежедневно, но выбор тренировок за вами.

4. Диета MIND

Разработана доктором Мартой Клэр Моррис из Медицинского центра Университета Раша. Диета призвана снизить риск Альцгеймера и улучшить когнитивные способности. Особый акцент делается на 10 групп продуктов, полезных для мозга: зеленые листовые овощи, фрукты, орехи, ягоды, бобы, цельные зерна, рыбу, птицу, оливковое масло и вино. Это одна из редких диет, которая советует пить по бокалу вина в день.

• Помогает ли похудеть: Не призвана снизить вес, но помогает не перебирать с калориями.
• Легко ли соблюдать: Несложно, если готовить дома. Стоит избегать фастфуда, жареного и сладких десертов. Много клетчатки позволяет не испытывать голод.
• Нужны ли тренировки: Да, врачи рекомендуют не менее 2 с половиной часов нагрузок (ходьба, бег) в неделю.

3. Флекситарианская

Это как вегетарианская диета, но с мясом: можно получать пользу от растительной пищи, но при этом баловать себя бургером. Диета состоит из 5 групп продуктов: белковых (яйца, бобы), фруктов и овощей, цельнозерновых, молочных и сладостей. План диеты предварительно расписан на 5 недель.

• Помогает ли похудеть: Позволяет наедаться меньшим количеством калорий и избавиться от лишнего веса.
• Легко ли соблюдать: Очень гибкая, никаких запретов нет. Есть готовые планы питания с простыми рецептами на каждый день. Легко выбрать блюда в ресторане. Можно алкоголь.
• Нужны ли тренировки: Крайне рекомендуются. В идеале по 30 минут умеренных нагрузок 5 раз в неделю.

2. Диета DASH

DASH разработана для снижения кровяного давления при гипертонии и одобрена Национальным институтом заболеваний сердца и легких. Диета основана на стандартном меню: больше овощей и фруктов, цельнозерновых, меньше жирного мяса и сладкого. Но также обязательно ограничение соли до 2/3 ч. л. в день. Подробнее про эту диету мы писали тут.

• Помогает ли похудеть: Да, за счет снижения калорий и исключения вредных продуктов.
• Легко ли соблюдать: Переходить на диету лучше постепенно. Можно позволить себе разнообразное, вкусное и сытное меню, которое можно видоизменять. Клетчатка и белок помогают сохранять чувство сытости. Алкоголь в небольших дозах допускается.
• Нужны ли тренировки: Да, можно начать с 15-минутных прогулок утром и вечером.

1. Средиземноморская

Основана на меню средиземноморских стран, где люди, как правило, живут дольше и имеют низкие показатели заболеваний. В рационе цельные злаки, фрукты и овощи, бобовые и орехи, оливковое масло. Рыба и морепродукты — минимум 2 раза в неделю. Мясо птицы, яйца, сыр и йогурт — умеренно. Сладости и красное мясо — по праздникам. Допускается 1–2 бокала вина.

• Помогает ли похудеть: Если не переедать, то легко удержать вес.
• Легко ли соблюдать: Одна из немногих диет, которая практически не ощущается. Легко подобрать подходящие блюда в ресторане. Есть много вариантов меню и готовых планов питания. В рационе много клетчатки, поэтому голод не мучает.
• Нужны ли тренировки: Физические нагрузки необходимы, но в легкой форме — прогулки, танцы, пилатес, йога, работа в саду. Рекомендуется не менее 2 с половиной часов такой активности в неделю.

Расскажите нам, какая из этих диет нравится вам больше всего, и мы сделаем про нее отдельную статью.

Рейтинг лучших диет 2021 года. Какую из популярных диет лучше выбрать

Велика вероятность, что для многих 2021-й станет годом радикальных перемен и принятия важных решений на будущее. И возможно, многие из нас впервые задумались о том, как мы себя чувствуем, а не только — как выглядим.

Врач-диетолог Стефани Сассос, доктор медицинских наук, диетолог Института домашнего хозяйства, поделилась мнением о том, какие из самых популярных диет 2021 года способны улучшить состояние вашей сердечно-сосудистой системы, а также помочь эффективно сбросить лишний вес и даже улучшить настроение. И это не уловки вроде какой-то условной вау-диеты, которая нужна, «чтобы подготовить вас к свадьбе за две недели».

ФОКУС в Google Новостях.

Подпишись — и всегда будь в курсе событий.

«Эти диеты научат вас правильным принципам питания, которые вы можете применять на протяжении многих лет, независимо от того, какой программы питания вы обычно придерживаетесь», — поясняет специалист.

Чтобы подготовиться к более здоровому распорядку дня, нужно потрудиться, особенно если вы хотите придерживаться его в течение всего года

[+–]

«Эти диеты не исключают основные группы продуктов, которые нужны вашему организму, а скорее сосредотачиваются на необходимых продуктах питания, которые вы добавляете в свой повседневный рацион, и удерживают вас на разумном пути к лучшим привычкам», — добавляет диетолог.

«Только одна из диет в нашем списке активно препятствует употреблению мяса, но все они делают упор на растительную пищу», — отмечает Сассос, добавляя, что эти диеты борются с сердечно-сосудистыми заболеваниями и воспалениями, обеспечивая организм большим количеством антиоксидантов.

«Вы насытитесь, употребляя питательные продукты, которые, в свою очередь, помогут вам контролировать свой вес», — заключает она.

Как же настроиться на более здоровый образ жизни и правильный распорядок дня? Нужно потрудиться, особенно если вы хотите придерживаться его в течение всего года.

5 важных вещей, которые нужно помнить при любой диете

1. Постарайтесь обеспечить получение достаточного количества энергии. Министерство здравоохранения США утверждает, что здоровое количество калорий для взрослых женщин составляет от 1600 до 2400 в день — и от 2000 до 3000 для мужчин. Но потребление калорий следует «настраивать» в зависимости от уровня вашей активности. Если вы пытаетесь похудеть, говорит доктор Сассос, то 1200 калорий (1400 для мужчин) должны быть абсолютным минимумом. План питания, который ниже этого количества, может не обеспечить достаточного количества питательных веществ и ваш метаболизм пострадает.
2. Сосредоточьтесь на сокращении потребления сахара. Согласно данным Американской кардиологической ассоциации, женщинам следует избегать употребления более 25 г сахара в день (36 г для мужчин). Добавленный в напитки с кофеином, продукты для завтрака, закуски и десерты кусочек сахара может легко повлиять на вашу диету. Так что сначала поработайте над отказом от привычек, которые заставляют вас тянуться к сахару, а затем следите за количеством сахара в рационе. Возможно, даже подумайте, как вообще убрать сахар из вашего поля зрения, особенно, если это ваше слабое место!
3. Избегайте избытка соли: большая часть лишнего натрия скрывается в упакованных обработанных пищевых продуктах, что усугубляет сердечно-сосудистые заболевания и воспаления. Эксперты просят поддерживать ежедневное потребление 1500 мг натрия, но не более 2300 мг, чтобы сердце оставалось здоровым.
4. Сохраняйте водный баланс: употребление не менее 2 литров воды каждый день поможет вам чувствовать себя более комфортно между приемами пищи. В зависимости от уровня активности вам может потребоваться и больше жидкости.
5. Потейте! Особенно если вы стремитесь похудеть, важно заставить ваше сердце биться быстрее, поскольку здоровая диета — это только половина дела. Вам не обязательно посещать тренажерный зал, чтобы заниматься хотя бы 30 минут в день. Для хорошей работы сердечной деятельности достаточно даже просто энергичной ходьбы. А заодно это поможет вам похудеть!

Рейтинг лучших диет 2021 года

Это не просто список самых эффективных и здоровых диет, а еще и краткое объяснение, почему именно эти пищевые программы работают лучше, чем популярные модные диеты, о которых так любят рассказывать в женском глянце и соцсетях (да, включая кето и Whole30!). Здесь же вы найдете подсказки, которые помогут упростить вам переход к совершенно новому распорядку дня. Итак, лучшие диеты для вас в 2021 году:

• Лучшая диета в целом: средиземноморская диета
• Лучшая диета для здоровья сердца: DASH Diet
• Лучшая диета для похудения: «наполняющая» (волюметрическая) диета
• Лучшая устойчивая диета: флекситарианская диета
• Самая многообещающая диета: скандинавская диета

Средиземноморская диета

Это диета, основанная на здоровом образе жизни, вдохновленная сообществами здоровья в таких странах, как Греция, Испания, Франция и Италия. Традиционно, средиземноморская диета считается лучшей по многим веским причинам, занимая первое место в ежегодном рейтинге диет в US News и World Report уже четыре года подряд.

Диетолог подчеркивает, что в этой диете меньше всего правил: можно перестать считать калории и просто поразмыслить о том, сколько овощей, фруктов, цельнозерновых, бобовых или зернобобовых вы можете потреблять в сутки. Постные белки также включены в меню, как и полезные для сердца жиры, такие как оливковое масло и орехи. Плюс хорошее вино!

Хотя они не предназначены для резкого похудения за короткий период времени, эти продукты в средиземноморской диете могут способствовать улучшению здоровья в целом и могут привести к умеренной устойчивой потере веса с течением времени

[+–]

«Хотя они не предназначены для резкого похудения за короткий период времени, продукты в средиземноморской диете могут способствовать улучшению здоровья в целом и могут привести к умеренной устойчивой потере веса с течением времени», — утверждает Сассос. Эксперт считает, средиземноморская диета — это больше образ жизни, чем регулируемый процесс.

Кратковременная диета

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, почти половина взрослого населения США живет с высоким кровяным давлением, но только каждый четвертый взрослый действительно работает над его снижением. Вот почему ученые в начале 1990-х годов создали программу DASH. При постоянном соблюдении, диета DASH (или «диетические подход к борьбе с гипертонией») естественным образом снижает кровяное давление. Эта диета предполагает, что вы сократите потребление красного мяса и максимально откажетесь от употребления алкоголя. А еще людей, сидящих на DASH диете просят заниматься физическими упражнениями не менее 2,5 часов каждую неделю.

Здоровье вашего сердца безусловно улучшится, если вы будете придерживаться этой диеты с низким содержанием жиров и натрия. Но поскольку DASH продвигает множество полезных пищевых продуктов, вы можете добиться некоторой потери веса, особенно если замените высококалорийные, обработанные пищевые продукты едой, одобренной DASH.

«Это полезно для всех, у кого в семье есть сердечные заболевания — или если вы за последний год приобрели привычку есть больше фаст-фуда или полуфабрикатов, то диета DASH поможет вам выправить курс», — говорит Стефани Сассос.

Диета «эффективного наполнения»

Почему эта диета помогает похудеть лучше, чем другие? В первую очередь это связано с большим количеством овощей и фруктов, но в большей степени с клетчаткой, которую эти продукты добавляют в ваш рацион. В отличие от других диет, которые делают акцент на определенных группах продуктов питания и исключают прочие (например, кето-диета), «наполняющий» рацион питания технически не ограничивает вас в употреблении ваших любимых продуктов — для достижения успеха требуется только строгая умеренность!

«наполняющий» рацион питания технически не ограничивает вас в употреблении ваших любимых продуктов — для достижения успеха требуется только строгая умеренность

[+–]

В рамках «наполняющей» диеты вы можете варьировать потребление следующих продуктов:

• Свежие фрукты
• Свежие и замороженные овощи
• Цельнозерновые, включая коричневый рис, гречку, киноа и ячмень
• Фасоль и другие бобовые
• Постная рыба, включая камбалу, тилапию
• Нежирная птица и мясо, особенно — курица без кожи.
• Как можно больше воды!

Гибкая диета

Эта диета далека от веганской, но для тех, кто еще не перешел на растительный рацион, гибкая диета может быть хорошим вариантом для достижения результата — соблюдать ее проще, чем одновременно исключить из рациона все продукты животного происхождения. Из всех диет в этом списке данный вариант рациона предполагает наибольшую гибкость, поскольку вы создаете рекомендации и правила, которые помогут сократить потребление мяса и молочных продуктов в удобном для вас темпе. Замена мяса и молочных продуктов в вашем рационе больше связана с потреблением овощей и цельнозерновых продуктов, поскольку «веганские» альтернативы могут быть столь же вредными для здоровья, как и некоторые полуфабрикаты из супермаркета.

гибкая диета может быть намного более простой для достижения результата, чем одновременное исключение всех продуктов животного происхождения

[+–]

Наконец, существует ряд преимуществ в сокращении потребления мяса и молочных продуктов для сохранения вашего здоровья и фигуры. Ведь сегодня как медицинские эксперты, так и защитники природы все чаще призывают к выбору в пользу растительной пищи. Но по сравнению с веганскими вариантами, гибкая диета в разы более полезна и проста в плане достижения результатов, — заключает эксперт-диетолог.

Скандинавская (нордическая) диета

Может ли этот вариант быть эффективной альтернативой средиземноморской диете? В конце концов, обе диеты имеют поразительное сходство: ведь скандинавская диета — тоже своего рода образ жизни, она берет истоки из культуры северных стран (в данном случае — из Дании, Швеции и Норвегии), и оба предлагают одни и те же группы продуктов питания. Единственная разница может заключаться в видах жиров и масел, который предлагает каждый из рационов, что, на самом деле, может позволить многим людям изменить рацион питания.

На скандинавской диете вы обратитесь к рецептам с высоким содержанием сезонных овощей и свежих фруктов, целого ряда цельнозерновых продуктов и большого количества нежирных белков, которые встречаются в морях и озерах нордического региона Европы

[+–]

На скандинавской диете вы обратитесь к рецептам с высоким содержанием сезонных овощей и свежих фруктов, целого ряда цельнозерновых продуктов и большого количества нежирных белков, которые встречаются в морях и озерах нордического региона Европы. Вы откажетесь от обработанных продуктов с сахаром и включите немного меньше постной птицы и говядины, чем при средиземноморской диете.

Эти программы питания являются источником полезных жиров: в нордической диете оливковое масло заменяется маслом канолы, в ней больше мононенасыщенных жиров, присутствуют полезные для сердца омега-3 жирные кислоты, — рассказывает эксперт-диетолог. Как и те, кто придерживается средиземноморской диеты, люди, сидящие на скандинавской диете, могут снизить уровень холестерина, артериального давления, а также предупредить риск сердечно-сосудистых заболеваний в будущем. А чуть позже вы сможете даже эффективно похудеть.

Топ-3 самых эффективных диет для похудения. Politeka

Сейчас в интернете можно найти сотни диет, однако не все из них помогают похудеть, а главное – расстаться с избыточным весом без вреда для здоровья. Мы предлагаем вам 3-ку самых эффективных и безопасных диет. С их помощью можно не только быстро избавиться от лишних килограммов, но и улучшить свое физическое состояние, снизить уровень сахара и холестерина в крови

Диета Дюкана

Диета французского диетолога Дюкана делает ставку на белковые (протеиновые) продукты. Сократив употребление углеводов и жиров, вы автоматически запускаете кетоз – процесс, при котором в организме происходит активное сжигание жировой ткани. Если вы надеетесь, что, сбросив необходимое количество килограмм, сможете обратно вернуться к привычному принципу питания – вы глубоко заблуждаетесь. Протеиновая диета должна соблюдаться всю жизнь, только в этом случае ваш вес будет стабильным. Не пугайтесь заранее! Продукты, разрешенные в диете, вряд ли можно назвать невкусными.

Французская диета доктора Дюкана состоит из четырех фаз:
Первая фаза («Атака») – разрешено неограниченное употребление белковой пищи, специй и до 2-х литров (в день) воды без газа. Для заправки салатов и горячих блюд можно использовать лимонный сок, уксус, чеснок и лук.
Вторая фаза («Круиз») – белковые дни чередуются со смешанными днями (белки и овощи в любом количестве).
Третья фаза («Стабилизация») – на этом этапе можно добавить в рацион немного хлеба, сыра, макарон, риса и картофеля. Допускается раз в день ложка растительного масла и какой-нибудь фрукт (исключение – бананы, черешня, виноград).
Четвертая фаза («Поддерживающая») – разумное питание (исключается большое количество сладостей, полуфабрикаты) и раз в неделю обязательный разгрузочный день на любой белковой пище. Важный нюанс: каждый день нужно начинать с 1.5-3 столовых ложек овсяных отрубей – они препятствуют всасыванию жиров, нормализуют пищеварение и создают эффект насыщения.

Популярные статьи сейчас

Показать еще

Диета «Любимая»

Если вам нужно сбросить более 10 кг, то с помощью этой диеты вы сократите объем желудка и сможете легче перейти на правильное питание, чтобы худеть дальше. Диету «Любимую» 7 дней можно повторить через 3 месяца. Повторять диету без перерыва нельзя. Если у вас есть потребность ее продлить, то можно в течение пары дней дополнительно соблюдать рацион 7-го дня.

Принцип диеты «Любимой» 7 дней очень прост. Первый, третий и шестой дни похудения — питьевые, в течение этих дней можно употреблять продукты в жидком виде. Второй день — овощной (можно съедать любое количество овощей и салатов). Четвертый день — фруктовый (можно употреблять любое количество фруктов). Пятый день — белковый (разрешается употреблять яйца, вареную курятину, не запрещаются йогурты). И, наконец, седьмой день — выход из диеты. Заменять продукты, представленные в меню питания, или менять местами дни запрещается. Зато ограничений по размерам порций и количеству приемов пищи в этой диете нет.

Кефирная диета

Кефирная диета не только помогает в борьбе с лишними килограммами, но и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Кисломолочные бактерии, содержащиеся в кефире улучшают микрофлору желудочно-кишечного тракта, улучшают процесс пищеварения. Кефир является прекрасным поставщиком легкоусвояемого белка и кальция. Кефир в определённых количествах, полезен больным с нарушениями обмена веществ, так как было сказано уже выше, кефир улучшает процесс пищеварения.

На кефирной диете из организма удаляются излишняя вода и соли натрия. Натрий, а проще говоря – соль, задерживает воду в организме, что является причиной отечности. А кефир обладает слабым мочегонным свойством, в силу большого содержания калия, который помогает избавиться организму от натрия и излишней воды, тем самым предотвращая отёчность. Кефирная диета, нормализует микрофлору кишечника благодаря молочнокислым бактериям, помогает справиться с запорами. Кефирная диета способствует очищению организма от шлаков и токсинов.

Ранее Politeka рассказывала, как худеть, не отказывая себе во вкусненьком.

Также сообщалось, что люди с лишним весом со временем теряют способность наслаждаться едой. Оказывается, что худые люди умеют получать удовольствие от еды, в отличие от толстых. Эксперименты британских медиков показали, что страдающие ожирением люди получают от еды меньше удовольствия, чем худые.

Топ 10 самых лучших и эффективных диет для похудения

Чтобы избавиться от лишних килограммов, обязательно нужно пересмотреть своё питание. Многие решаются соблюдать диеты, но не все они одинаково эффективны и безопасны. Предлагаем узнать самые лучшие диеты.

Как выбрать лучшую диету?

Как же определить лучшую диету? Вот на что следует обращать внимание:

• Индивидуальный подход. Почему одни худеют быстро и просто, а другим удаётся избавляться от лишних килограммов с трудом? Всё дело в индивидуальных особенностях организма. Будет здорово, если вы пройдёте обследование, а затем с его результатами отправитесь к диетологу, который подберёт вам эффективную диету.
• Результаты. Одни диеты нацелены на быстрое похудение, другие же подразумевают более медленное снижение веса. На самом деле чем быстрее вес уходит, тем больше вероятность того, что в скором времени он вернётся.
• Влияние на здоровье. Резкое ограничение калорий, углеводов и жиров опасно для здоровья и может грозить истощением, нарушениями обмена веществ, а также проблемами в работе некоторых систем организма.
• Рацион. Чем разнообразнее будет рацион, тем больше питательных веществ будет получать ваш организм, и тем проще вам будет соблюдать диету. Монодиеты в большинстве своём вредны, а также повышают вероятность срывов и последующего набора веса.

10 самых лучших диет

Предлагаем узнать топ 10 самых эффективных диет:

1. Кремлёвская диета. Её соблюдают многие знаменитости, так как она весьма эффективна. Суть такой диеты заключается в ограничении количества поступающих в организм углеводов. Существует таблица, в которой указано, сколько углеводов содержат те или иные продукты. Каждому продукту присваивается так называемая стоимость, которая измеряется в условных единицах. Всего имеется несколько этапов. На первом этапе, который длится пару недель, количество углеводов ограничивается до 20 условных единиц, что позволяет организму перестроиться на новый лад за счёт такой встряски. На втором этапе важно обеспечить стабильное снижение веса без ущерба для организма, количество углеводов возрастает до 40 условных единиц. Для сохранения веса и поддержания форма рекомендуется набирать не более 60 у.е. в день. Кроме того, важно употреблять больше жидкости.
2. Диета «6 лепестков». Суть состоит в том, что существует 6 этапов-лепестков, каждый из которых длится один день и подразумевает употребление одного продукта. Получается, это сочетание монодиеты и раздельного питания. Но преимущество заключается в том, что организм получает всё, что ему нужно, а придерживаться этой диеты не очень сложно. Важно соблюдать последовательность дней, иначе результата не будет. Сначала идёт рыбный день. употребляется отварная, парная, тушёная или запечённая рыба в количестве 500 граммов. Следующий – овощной день. Нужно съесть 1-1,5 килограмма овощей (тушёных, свежих парных или отварных). Затем идёт куриный день. Желательно кушать куриную грудку, которую можно не только отварить, но и потушить или запечь в духовке. Далее следует злаковый день. Можно употребить 200 (объём указан в сухом виде) граммов любых круп или злаков. Пятый день – творожный. Разрешается съесть 500 граммов нежирного творога. И последний шестой лепесток – фруктовый. Съешьте 1,5 килограммов любых фруктов.
3. Диета «Минус 60» Екатерины Миримановой не только эффективна, но и проста. Соблюдать её – одно удовольствие. И всё же есть некоторые правила. До 12 часов кушать можно практически всё без ограничений. До 14 часов дня следует забыть о жареном и жирном, а также не стоит совмещать простые углеводы (картошка, макароны) с белками (мясо, рыба). Разрешается одна столовая ложка масла или сметаны. Полдник и ужин должны быть лёгкими. Напитки и алкоголь разрешаются, но в ограниченных количествах.
4. Диета «Магги». Она довольно строгая, но эффективная. Рассчитана такая диета на 4 недели. В рацион включаются мясные продукты, яйца, а также фрукты и овощи в больших количествах. Такое меню разнообразно и позволяет не голодать. Основное правило – строгое соблюдение ежедневного меню. Если вы нарушили правило, начинайте всё сначала, так как результатов не будет.
5. «Голливудская диета». Её продолжительность составляет 14 дней. За это время можно избавиться от 8-10 килограммов, но стоит сказать, что диета строгая. Так, всё сладкое, мучное, жирное и жареное полностью исключается. Разрешены огурцы и помидоры, нежирное мясо или птица, перепелиные или куриные яйца, а также грейпфруты. От завтрака придётся отказаться, как и от любых сладких напитков.
6. В список лучших также входит «Японская» диета. Она рассчитана на две недели и довольно экономична. Зато результаты порадуют. А если верить разработчикам, то дальнейший набор веса невозможен, так как организм перестроится, а обмен веществ ускорится. В меню входят нежирное мясо, рыба, яйца, морепродукты, овощи, а также фрукты. Овощные салаты можно заправлять растительным маслом. Также разрешены сухой хлеб и сыр, но в ограниченных количествах. Кофе пить можно, но лучше без сахара и без молока. Также рекомендуется дополнительно принимать витамины.
7. «Бразильская» диета. Довольно строгая, но эффективная. Рассчитана на две или четыре недели, меню нельзя назвать разнообразным. Так, в первый день на завтрак, ужин и обед вам придётся съедать по одному варёному яйцу и по одному яблоку, запивая всё это чашкой кофе. Второй день такой же, в третий день на завтрак нужно будет съесть два яйца, на обед – шпинат и 100 граммов говядины, а на ужин шпинат с яйцом. В четвёртый день завтрак будет состоять из яйца, обед – из 150 граммов варёной рыбы и помидора, ужин – из двух яиц. Пятый день: на завтрак съешьте яйцо, выпейте чашку кофе, на обед – помидор и яйцо, на ужин – овощи и 150 граммов рыбы. Шестой день: на завтрак нужно съесть яйцо, запив кофе, на обед – огурец и 100 граммов говядины, на ужин – помидор, 150 граммов телятины и кофе. В седьмой день завтрак будет состоять из яйца и кофе, обед – из мяса цыплёнка и овощей, ужин – из мяса цыплёнка, кофе и яблока.
8. Эффективна кефирная диета. Кефир, вообще, является главным врагом жира. Вариантов такой диеты есть несколько. Так, одни подразумевают употребление только кефира, иногда с творогом, в рацион других помимо кефира входят также овощи, фрукты и нежирные рыба и мясо.
9. Суповая диета не только эффективна, но и весьма полезна для желудочно-кишечного тракта. Основным жиросжигающим компонентом является особый суп, готовят который из лука, белокочанной капусты, болгарского перца, моркови, сельдерея и помидоров. Такой супчик нужно есть постоянно в течение недели. Также допустимо употребление нежирного мяса, овощей и фруктов.
10. «Средиземноморская» диета не просто щадящая, соблюдать её легко и приятно. В рацион входят рыба, мясо, овощи, фрукты, крупы, молочные и кисломолочные продукты, а также яйца. Салаты стоит заправлять оливковым маслом, от майонеза откажитесь. В качестве круп лучше употреблять ячмень и рис. В день можно употребить 2-3 стакана сухого красного вина:  по бокалу на ужин и обе

Выберите свою идеальную диету и соблюдайте её. Если вы будете соблюдать все правила и правильно настроитесь, то вскоре заметите результаты.

6 диет, эффективность которых подтверждена учеными

Обновлено: 23.04.2021 11:35:07

Диета не должна ассоциироваться с принуждением, только тогда она будет эффективна и не навредит организму. Отметим: коррекция рациона с целью похудения будет эффективной при переедании, низкой активности и даже при генетической предрасположенности. Патологии здоровья необходимо устранять с врачом.

Совет: если никакая диета не помогает сдвинуть массу тела с мертвой точки – это первый признак необходимости обратиться к медикам!

Рейтинг диет, эффективность которых доказана учеными

Быстрое похудение по-американски

Рейтинг: 5.0

Суть: замещение «пустых» продуктов, лишенных пищевой ценности, так называемыми «первичными» (растительная пища).

Эффект: похудение на 7 кг в первый месяц и по 4,5 кг в последующие месячные периоды.

Описание: продукты фаст-фуда, полуфабрикаты, снеки и прочие продукты, которых стало много в рационе современного человека, создатель диеты Джоэл Фурман (доктор, США) предлагает замещать блюдами, богатыми фитонутриентами (каротиноидами, флавоноидами, органическими соединениями минералов, пищевыми волокнами), необходимыми для функционирования организма. Эти вещества присутствуют только в растительной пище, которой стало мало в жизни горожан. Так, по мнению доктора Фурмана, многие тяжелые заболевания – следствие дефицита овощей и фруктов в рационе, соответственно их введение может стать профилактикой и дополнением к терапии уже существующих патологий.

Автор составил рейтинг продуктов по количеству нутриентов. В диету могут входить только самые лучшие полезные с точки зрения количества питательных составляющих. Темнолистовые сырые овощи в фаворитах, далее следуют салаты и обычные листовые овощи, плодовые, бобовые, орехи и семена, цветные крахмалосодержащие овощи, цельнозерновые злаки и белый картофель. На время перехода на американскую программу питания запрещено употребление рафинированных сладостей, очищенных масел, нельзя есть сыр, изделия из муки высшего сорта, любые молочные продукты и даже рыбу.

Чувство голода при данной диете можно утолять любыми высокорейтинговыми продуктами. Размер порции не ограничен. Главное – строго придерживаться нового рациона в течение первых 6 недель, пока организм адаптируется к непривычному количеству овощей и фруктов.

Научное обоснование: доктор Фурман сопоставил количество белка в растительных продуктах с потребляемыми калориями из вредной пищи. Например, в стейке на 100 ккал содержится 6,4 гр. белка. В порции брокколи ценностью теми же 100 ккал белка уже 11,1 грамм, но в овоще также больше грубых волокон, а также веществ, препятствующих развитию рака, в то время как красное мясо может его спровоцировать.

Чем опасна диета: после 6 недель разрешено употребление продуктов животного происхождения, но только в 10% от рациона, а этого мало для восполнения недостатка белков. Происходит дефицит витамина В12 , получаемого только из продуктов животного происхождения.

Похудение по методу доктора Орниша

Рейтинг: 4.9

Суть: ограничение потребления жира, животного белка и переработанных «быстрых» углеводов.

Эффект: похудение от 3 до 10 кг за 1 год с переходом на здоровый режим питания.

Описание: доктор Орниш (диетолог, врач-кардиолог) посвятил исследованию системы питания и ее связи с состоянием здоровья долгих 30 лет с публикацией результатов в известных авторитетных изданиях. В результате система здравоохранения США признала диету эффективной.

Основа рациона по системе питания доктора Орниша – это овощи, фрукты, продукты из цельных злаков, бобовых и орехов, разрешено употребление нежирных молочных продуктов и белка яиц, недостаток витамина В12 восполняется минеральными комплексами. Полностью исключается из рациона пища из мяса, рыбы, жирных молочных продуктов, нельзя пить кофе, есть желтки, под запретом растительные масла, кроме льняного.

Научное обоснование: снижение количества жиров и животного белка в рационе ведет в нормализации холестерина в крови, пищеварительная система разгружается за счет удаления переработанных продуктов и «пустышек», нормализуется стул. Происходит улучшение состояния сердечно-сосудистой системы.

Чем опасна диета: дефицит белков и жиров животного происхождения приводит к дефициту витамина В12, который полностью заместить искусственными аналогами удается не в полной мере.

Средиземноморская диета

Рейтинг: 4.8

Суть: сбалансированное питание с обилием сырых овощей и фруктов в перспективе жизни.

Эффект: нормализация веса и систем организма в целом, но не с быстрым результатом.

Описание: долгая жизнь народов Средиземноморья обеспечена сбалансированным питанием, как выяснили ученые. Итальянцы, греки, испанцы, турки – в рационе всех этих народов много рыбы, овощей и фруктов, орехов и оливкового масла, которое гораздо полезнее подсолнечного в плане употребления в чистом виде и готовки. До минимума снижено употребление красного мяса, провоцирующего проблемы со здоровьем. В почете натуральные сыры, йогурт, нежирные молочные продукты. Сводится к минимуму или вовсе исключается употребление сахара.

В Средиземноморской диете важно заменить быстрые углеводы на медленные. Приветствуется умеренная физическая активность, важно съедать часть овощей и фруктов сырыми. 6 стаканов воды тоже входят в диету, которая без принуждений становится частью жизни.

Научное обоснование: баланс белков, жиров и углеводов в организме нормализуется, приводя системы в порядок. Этому же способствует снижение сахара и исключение токсичных продуктов. На 20-30% снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, что подтверждено исследованиями доктора Рамона Эструка. Средиземноморский режим питания стал лидером рейтинга USNewsandWorldReportв 2019 году.

Интересно: Средиземноморская диета одна из немногих, у которой отсутствуют противопоказания за исключением непереносимости отдельных продуктов. Баланс БЖУ и витаминно-минерального комплекса при правильном подборе меню выдерживается идеально. Недостатков у нее нет за исключением отсутствия быстрого результата у тех, кому нужно быстро сбросить вес.

Низкоуглеводная диета

Рейтинг: 4.7

Суть: уменьшение доли углеводов в рационе.

Эффект: снижение веса до 6 кг за месяц.

Описание: при низкоуглеводной диете снижается к минимуму (но не исключается) потребление «простых» углеводов, а именно продуктов с содержанием сахара, муки высшего сорта, крахмала. В приоритете постный белок растительного происхождения – белое мясо птицы, вырезка говядины, рыба, правильные углеводы – свежие овощи и фрукты, эта группа продуктов разрешена без ограничения. С осторожностью следует включать в рацион полезные жиры – авокадо, морскую рыбу, следует ограничить потребление орехов, яиц и темного шоколада.

Научное обоснование: доктор Фредерик Самахи исследовал пациентов, придерживающихся низкоуглеводной диеты. Результатом наблюдения стала потеря веса в среднем 5,8 кг. В то время как рацион со сниженным содержанием жира показал только 1,9 кг. Это и стало доказательством того, что лишний вес – это избыток неправильных углеводов, а не жира.

Чем опасна диета: углеводы простого типа способствуют питанию клеток мозга и бактерий в нашем организме. Полностью исключать их из рациона не следует.

Диета Аткинса

Рейтинг: 4.6

Суть: контроль количества углеводов за исключением клетчатки, полное исключение сахара.

Эффект: снижение веса в доказанным эффектом до 4,7 кг за первый месяц.

Описание: в сути диеты, разработанной кардиологом доктором Аткинсом еще в 1960 году, ограничение количества потребляемых углеводов, но не на постоянной основе, а с лавированием в нескольких фазах.

Первые 2 недели количество чистых углеводов не должно превышать 20 граммов, 15 из них необходимо получать из овощей. Основу рациона в этот период составляет чистый белок – мясо, рыба, морепродукты, яйца, сыр. Строгое исключение – хлебобулочные изделия и паста, зерновые, фрукты, орехи. 8 стаканов воды в первые 2 недели обязательны к употреблению.

Вторая фаза длится до того момента, пока до заветной цифры на весах не останется 4,5 кг, то есть срок ее не определен конкретными временными рамками. Норма углеводов остается прежней – 12-15 граммов в сутки, но постепенно разрешается возвращение в рацион орехов, ягод и семян.

На третьем этапе уже можно потреблять ранее запрещенные продукты – фрукты, цельнозерновые каши и выпечку, крахмалистые овощи. В норме углеводов добавляется 10 гр., то есть 22-25 гр. в сутки. Однако в случае набора веса норма снижается до прежнего значения.

Завершающая фаза предполагает привыкание организма к правилам питания по диете Аткинса, но уже можно есть любые продукты.

Научное обоснование: доктор Аткинс разработал систему, которая поможет организму привыкнуть к снижению нормы углеводов, в рамках работы над поиском новых методов лечения ожирения. В 2007 году исследованиями в Стэнфордском университете была доказана ее эффективность – минус 4,7 кг в среднем значении.

Чем опасна диета: исследовательский центр Mayo Clinic доказал: резкое снижение углеводов может приводить к головным болям, головокружению, общей слабости, со стороны пищеварительной системы возможны запоры из-за дефицита клетчатки.

Веганская диета

Рейтинг: 4.5

Суть: полный отказ от любых продуктов животного происхождения.

Эффект: резкое снижение жировой массы, детоксикация организма с сохранением результата.

Описание: веганская диета самая понятная из всех. Это полный отказ от мяса, рыбы, морепродуктов, молочных и кисломолочных продуктов, в том числе от желатина, яиц. Вместо них разрешено употребление в любом виде сырых и переработанных овощей и фруктов. Сахар диетой не исключается, но сводится к минимуму, обычно веганы заменяют его на стевию.

Научное обоснование: отказ от продуктов животного происхождения был обусловлен не попытками избавиться от лишнего веса, а гуманизмом по отношению к представителям животного мира. По результату исследования Медицинской школы Университета Джорджа Вашингтона доказано: люди теряют до 5,8 кг лишнего веса и в последствии сохраняют результат.

Чем опасна диета: в 2015 году в Восточно-Каролинском университете были проведены исследования веганства. Ученые выяснили: у людей, отказавшихся от продуктов животного происхождения, резко снижается количество витамина В12, а это приводит к анемии и проблемам с сердечно-сосудистой системой.

ТОП-10 популярных диет — самые эффективные по мнению диетологов, отзывы, плюсы и минусы

Рейтинг самых популярных диет составлен на основе опроса профессиональных диетологов портала dietolog.ru и анализа запросов поисковой системы Яндекс.

В преддверии Нового года многие стремятся любой ценой избавиться от лишних килограммов и сантиметров, чтобы блеснуть стройной фигурой в праздничном наряде на новогодних торжествах. Нами были опрошены известные диетологи, чтобы узнать, какие же диеты чаще всего избирают их пациенты, намереваясь привести себя в форму.

Как известно, лучшая диета — та, которой можно следовать всю жизнь. Увы, далеко не все руководствуются этим постулатом, торопясь экстренно похудеть к празднику.

Подчеркнём, что рейтинг, представленный в статье, не отражает эффективность диет. Его цель — всего лишь анализ популярности тех или иных диет у россиян.

Диета Малышевой

(193 тысячи запросов за месяц в системе Яндекс)

Диета Елены Малышевой — это наборы готовой еды для снижения веса, рассчитанные на 4 приёма пищи ежедневно. Действие диеты обусловлено низкой калорийностью продуктов (800-1200 ккал), минимумом жиров, соли и сахара. Еженедельно надо выдерживать ещё и разгрузочный углеводный день, в который можно питаться только крупами.

ПЛЮСЫ: Не нужно тратить время на приготовление продуктов. Частый приём пищи избавляет от чувства голода. Снижение веса идёт постепенно, безопасными темпами (до 6 кг в месяц), предупреждая риски для здоровья из-за стремительной потери массы тела. Поскольку диета сбалансирована по питательным веществам, её можно придерживаться продолжительное время.

МИНУСЫ: Многие жалуются на «кругленькую сумму», которую приходится выложить за готовые наборы, состоящие из самых незамысловатых продуктов — круп, яиц, овощей, курицы, рыбы, злаковых батончиков и тому подобного. Ведь самостоятельная варка яиц, каш и куриных супов — дело не затратное ни по деньгам, ни по времени. Да и подсчёт калорий при минимуме практики не доставит никаких хлопот.

Диета Дюкана

(115 тысяч запросов)

Диета Дюкана относится к белковым или малоуглеводным диетам. Основой рациона служат белковые продукты, а вот углеводы и жиры сокращаются до минимума. Белковое питание в условиях жёсткого дефицита других питательных веществ заставляет организм в усиленном режиме расходовать свои жировые запасы.

ПЛЮСЫ: Диета практически не накладывает ограничений по объёму пищи — только по выбору продуктов. Вес снижается скоростными темпами — до 3-5 кг в неделю.

МИНУСЫ: Диета не сбалансирована по питательным веществам, бедна витаминами и минералами, поэтому чревата большими рисками для здоровья. Первое из них — развитие кетоза (углеводного голодания), выражающееся в упадке сил, снижении иммунитета, повышении холестерина в крови, отёках и головных болях. Эта диета имеет внушительный список противопоказаний и представляет серьёзную угрозу для организма — особенно для желудочно-кишечного тракта, нервной и сердечно-сосудистой систем.

 Гречневая диета

(51 тысяча запросов)

Гречневая диета относится к монодиетам, основанным на потреблении в пищу одного продукта. Питание состоит из небольших порций запаренной гречневой крупы без соли, масла и прочих добавок. Вес снижается из-за скудного и однообразного рациона.

ПЛЮСЫ: Простота и дешевизна диеты, нормализация уровня холестерина в крови, быстрое снижение веса (до 5 кг в неделю).

МИНУСЫ: Безвкусное однообразное питание представляет большую психологическую и физиологическую проблему: развивается раздражительность, слабость, головокружение, головная боль и прочие сбои в работе организма. Вследствие дефицита питательных веществ этой диеты нельзя придерживаться более двух недель. Имеется большой список противопоказаний. По окончании диеты сброшенный вес возвращается, причём, как правило, с излишком.

Кефирная диета

(34 тысячи запросов)

Кефирная диета тоже представляет собой монодиету, основанную на потреблении нежирного кефира. В более щадящих вариантах допустимо минимальное количество других диетических продуктов: яблок, овощей, постного мяса. Снижение веса объясняется низкой калорийностью рациона и мочегонным действием кефира.

ПЛЮСЫ: Простота и ценовая доступность продукта, ускоренные темпы похудения — до 5 кг в неделю.

МИНУСЫ: Это диета рассчитана на короткий срок, так как при её длительном соблюдении развиваются нарушения работы пищеварительной системы: гастрит, расстройство кишечника, метеоризм. Имеется достаточно обширный список противопоказаний. Из-за запрета на множество продуктов диету трудно выдержать психологически. После окончания диеты вес быстро возвращается.

Диета «Доктор Борменталь»

(33 тысяча запросов)

Система питания по «Доктору Борменталю» не является диетой в классическом смысле. Это, скорее, здоровый, сбалансированный и разнообразный рацион плюс психологическая поддержка и мотивация, которые помогают пациентам соблюдать диетологические рекомендации с удовольствием и энтузиазмом.

ПЛЮСЫ: Этот метод, в отличие от прочих, включает длительную поддержку клиентов опытными специалистами. Профессиональный подход обеспечивает эффективность, безопасность и надёжную профилактику рецидива лишних килограммов. Клиентов обучают на практике составлять правильный рацион, богатый всеми питательными веществами, ориентируясь на свои индивидуальные вкусовые предпочтения. Отсутствуют запреты на продукты: регламентируется только их количество. Физиологичность питания и психологический комфорт позволяют с лёгкостью придерживаться этой системы на протяжении всей жизни.

МИНУСЫ: Групповые психотерапевтические тренинги, персональная курация, индивидуальные консультации, анализ пищевого рациона и постоянная психологическая поддержка — удовольствие не из дешёвых. Прибегают к такому методу, как правило, люди, безуспешно перепробовавшие множество диет и отчаявшиеся похудеть самостоятельно.

Кремлёвская диета

(32 тысячи запросов)

Кремлёвская диета, как и диета Дюкана, относится к малоуглеводным — с той разницей, что жиры не ограничиваются. Её принцип действия — минимизация насыщения организма углеводами за счёт замещения их белками и жирами. Таким образом, причиной снижения веса становится искусственно созданное углеводное голодание организма.

ПЛЮСЫ: Отсутствие чувства голода, быстрый темп похудения — до 5-6 кг в неделю.

МИНУСЫ: Полный запрет не только на сладости, но даже на крупы, картофель и хлеб — такие лишения сможет вынести далеко не каждый. Будучи насыщенной жирами и бедной витаминами, микроэлементами и клетчаткой, кремлёвская диета создаёт риски для сердечно-сосудистой системы, печени, почек, желудочно-кишечного тракта и имеет огромное количество противопоказаний.

Диета «6 лепестков»

(31 тысяча запросов)

Диета «6 лепестков» базируется на принципах монодиет и раздельного питания. Суть её действия заключается в ежедневном раздельном потреблении продуктов по основным питательным компонентам — белкам, углеводам и клетчатке, вследствие чего организм оказывается в условиях нехватки тех или иных необходимых веществ. Предусмотрено также ограничение объёма продуктов для создания дефицита калорий.

ПЛЮСЫ: Краткосрочность и быстрый эффект: за шесть дней диеты уходит 4-5 кг.

МИНУСЫ: Чувство голода, полный отказ от сладкого и мучного, скучное, однообразное питание (каждый день диеты можно есть только один продукт). Из-за скудного рациона имеется множество противопоказаний. После возвращения к обычному меню сброшенные килограммы, как правило, возвращаются.

Монодиета

(15 тысяч запросов)

Название говорит само за себя: речь идёт о диете, следуя которой нужно потреблять только один разрешённый продукт или малую группу продуктов. Мы уже касались этой темы, говоря о гречневой и кефирной диетах. Существует ещё великое множество монодиет в различных вариациях: рисовые, рыбные, овощные, фруктовые, творожные и даже шоколадные.
ПЛЮСЫ: К очевидным плюсам относятся простота и малобюджетность. Обычно монодиеты не длятся больше 2-3 дней, поэтому вряд ли успеют нанести урон физическому здоровью и психике.

МИНУСЫ: Монодиеты не предполагают никакого пищевого разнообразия. Насколько бы полезен ни был продукт, он не сможет удовлетворить потребность во всём спектре питательных веществ. Организму нужны и жиры, и белки, и углеводы — поэтому любые длительные монодиеты вредны для здоровья. К тому же результат монодиет обычно нестойкий: стоит лишь вернуться к обычному питанию, возвращаются и сброшенные было килограммы.

Средиземноморская диета

(7,5 тысяч запросов за месяц в системе Яндекс)

Средиземноморская диета — это система питания, соответствующая пищевым традициям народов стран Средиземноморья. В основе рациона — неочищенные крупы, мучные изделия из твёрдых сортов пшеницы, овощи и фрукты, дополненные молочными продуктами, яйцами, орехами, оливковым маслом, рыбой и постным мясом. Из рациона исключаются лишь магазинные сладости, колбасы, животные жиры, снэки и прочая жирная, калорийная пища.

ПЛЮСЫ: Неоспоримое преимущество — сбалансированность и разнообразие меню. Питание 5 раз в день достаточными по объёму порциями способствует сытости и хорошему самочувствию. Похудение идёт медленными темпами, но его результаты относительно стабильны.

МИНУСЫ: Продукты на средиземноморской диете должны быть натуральными, качественными и свежеприготовленными, что требует существенных затрат времени и денег. Любителям сладостей, выпечки, колбас и копчёностей будет психологически трудно отказаться от этих блюд.

Яблочная диета

(6,2 тысячи запросов за месяц в системе Яндекс)

Диета на основе яблок относится к экспресс-диетам. Её варианты представлены монодиетой либо сочетанием яблок с малым количеством других диетических продуктов: кефира, творога, гречневой крупы, яиц и т.д.

ПЛЮСЫ: Простота в применении и быстрый результат. Диета подходит для тех, кто любит яблоки, а вот остальным придерживаться её будет непросто из-за пищевого однообразия.

МИНУСЫ: Диета не даёт стойкого чувства насыщения и провоцирует заболевания желудочно-кишечного тракта. Результат снижения веса весьма неустойчив.

Выводы

Как видите, существует великое многообразие диет — есть из чего выбрать! Но, в любом случае, прежде, чем следовать любой жёсткой диете, мы рекомендуем вам посоветоваться с врачом, так как хронические заболевания, аллергические реакции и прочие проблемы со здоровьем могут стать веской причиной для отказа от диеты.

И ещё одно немаловажное предупреждение. Следуя распространённому мнению «чем быстрее уходит вес, тем лучше», при составлении рейтинга мы относили скоростное снижение веса при той или иной диете в «плюсы». Однако с медицинской точки зрения это безусловный минус. Какими бы завлекательными ни казались вам краткосрочные перспективы диет, помните, что если вес уходит слишком быстро, то возвращается ещё быстрей.

Главный принцип, которым следует руководствоваться в стремлении к красоте — не навредить своему организму. И если накануне праздников перед вами стоит альтернатива: сохранить здоровье или на пару вечеров втиснуться в нарядное платье на размер меньше — то выбор очевиден, не правда ли?

Автор: Елена Новгородцева

Добавь на стену!

U.S. News Лучшие диеты: как мы оценили 39 планов питания | Best Diets

Диеты приходят и уходят, дразня и соблазняя мечтами об этом неуловимом горячем теле. Ешьте, что хотите! Фунты тают в одночасье! Реальность, как хорошо знают разочарованные люди, сидящие на диете, такова, что сидеть на диете сложно, и, честно говоря, большинство диет не работают. Некоторые могут даже угрожать вашему здоровью. И выяснение правды о диете, не говоря уже о том, чтобы понять, соответствуют ли конкретные планы шумихе, достаточно трудоемко, чтобы сжечь фунт или два самостоятельно.

(Getty Images)

Best Diets 2021 сокращает беспорядок заявлений. Сейчас, на своем 11-м году существования, Best Diets предоставляет факты и оценивает 39 диет на разных уровнях, от их здоровья для сердца до их вероятности помочь вам похудеть.

Многие диеты, такие как WW (Weight Watchers), носят нарицательный характер, в то время как другие, такие как диета DASH (диетические подходы к остановке гипертонии), должны быть такими. Чтобы создать последний выпуск рейтинга, редакторы и репортеры US News потратили месяцы на то, чтобы отсеять потенциальные дополнения к нашему списку диет, а затем изучить медицинские журналы, правительственные отчеты и другие ресурсы, чтобы создать подробные профили тех, кто попал в список.

Каждый профиль объясняет, как работает диета, определяет, соответствуют ли ее заявления или нет, исследует их на предмет возможных рисков для здоровья — и показывает, каково это жить на диете, а не просто читать о ней.

Группа признанных на национальном уровне экспертов по диетам, питанию, ожирению, пищевой психологии, диабету и сердечным заболеваниям проверила наши профили, добавила свои собственные факты и оценила каждую диету по семи категориям: насколько легко ей следовать, ее способность обеспечивают кратковременную и долгосрочную потерю веса, его полноценность, безопасность и потенциал для предотвращения и контроля диабета и сердечных заболеваний.Мы также попросили участников дискуссии сообщить нам об аспектах каждой диеты, которые им особенно нравятся или не нравятся, и дать несколько интересных советов, которые следует знать тем, кто рассматривает конкретную диету.

После тщательной проверки каждой диеты мы пересчитали оценки экспертов в баллы и звёзды с 5 (высший) на 1 (низший). Затем мы использовали эти оценки для построения девяти наборов рейтингов лучших диет, которые выглядят следующим образом:

• Лучшие диеты в целом объединяет рейтинги участников дискуссии по всем семи категориям.Не все категории имели одинаковый вес. Краткосрочная и долгосрочная потеря веса была объединена, при этом долгосрочные рейтинги увеличились вдвое. Почему? Быстрые результаты важны после праздников или когда приближается лето, но настоящая проверка диеты — можно ли ее поддерживать в течение многих лет. Это особенно актуально для людей с избыточным весом или ожирением; потеря всего лишь 5% массы тела может резко снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца. И безопасность учитывалась дважды, потому что никакая диета не должна быть опасной.

• Best Commercial Diets использует тот же подход для ранжирования 15 программ структурированного питания, которые требуют платы за участие или продвигают использование фирменных продуктов питания или пищевых продуктов.

• Лучшие диеты для похудания был получен путем объединения краткосрочных и долгосрочных оценок потери веса с одинаковым весом. Некоторые люди, сидящие на диете, хотят быстро похудеть, в то время как другие, заглядывая на годы вперед, стремятся к медленному и стабильному. Равный вес принимает обе цели как достойные.

• Лучшие диеты для здорового питания сочетает в себе полноту питания и безопасность, обеспечивая вдвое больший вес. Здоровая диета должна обеспечивать достаточное количество калорий и не содержать серьезных недостатков в важных питательных веществах или целых группах продуктов.

• Самые простые диеты, которым следует следовать представляет собой усредненные суждения участников дискуссии о вкусовой привлекательности каждой диеты, простоте первоначальной корректировки, способности удерживать людей, сидящих на диете, от чувства голода и наложении особых требований.

• Лучшие растительные диеты использует тот же подход, что и лучшие диеты в целом, для ранжирования 12 планов, в которых упор делается на минимально обработанные продукты из растений.

Во всех девяти рейтингах баллы округлены до одного десятичного знака; диеты с одинаковыми оценками расположены в алфавитном порядке.

Помимо рейтингов, рейтинги во всех семи категориях отображаются для каждой диеты в виде звездочек от 1 до 5 на отдельных страницах профиля.

Чтобы избежать возможной предвзятости, каждый член группы предоставил информацию, указывающую на явный или очевидный конфликт интересов, например, на платные консультационные отношения с компанией, продающей определенную диету.В таких случаях члены комиссии не оценивали диету. Для коммерческих программ, предлагающих ряд треков, которые могут быть нацелены на определенные группы, такие как беременные женщины или люди с диабетом, U.S. News выбрал наиболее распространенную версию.

С самого начала перед нами стояла неприятная проблема. Для оценки диет экспертам требовалось нечто большее, чем просто ярлыки, такие как «краткосрочная потеря веса» и «риск для здоровья», которые могут означать разные вещи для разных исследователей. Каким должен быть стандарт для оценки питательной ценности? Что представляет собой риск для здоровья? С помощью участников дискуссии и других экспертов мы остановились на следующих определениях, которые следует использовать при оценке диет:

• Кратковременная потеря веса. Вероятность значительного похудания в течение первых 12 месяцев на основе имеющихся данных (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).

• Длительная потеря веса. Вероятность сохранения значительного снижения веса в течение двух или более лет на основании имеющихся данных (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).

• Диабет. Эффективность для профилактики диабета или в качестве поддерживающей диеты для диабетиков (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).

• Сердце. Эффективность для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и в качестве схемы снижения риска для сердечных больных (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).

• Простота соответствия. На основе первоначальной настройки, сытости (ощущение сытости, чтобы вы перестали есть), вкусовой привлекательности, особых требований (5 = очень легко, 4 = очень легко, 3 = умеренно легко, 2 = несколько сложно, 1 = чрезвычайно трудный).

• Полнота питания. Основано на соответствии с рекомендациями федерального правительства по питанию для американцев от 2015 г., широко принятым эталонным показателем питания (5 = чрезвычайно полный, 4 = очень полный, 3 = умеренно полный, 2 = частично полный, 1 = крайне неполный).

• Риски для здоровья. Включая недоедание, проблемы с питательными веществами, слишком быструю потерю веса, противопоказания для определенных групп населения или существующих состояний и т. Д. (5 = чрезвычайно безопасно, 4 = очень безопасно, 3 = умеренно безопасно, 2 = несколько небезопасно, 1 = крайне небезопасно).

Мы не могли оценить стоимость плана или упражнения. Даже люди, сидящие на диете, покупающие фасованные обеды из коммерческих программ, должны покупать по крайней мере некоторые продукты, а индивидуальные покупательские привычки и предпочтения, не говоря уже об ужине вне дома, в значительной степени будут определять общие расходы любого человека, сидящего на диете.В одних диетах упражнениям уделяется серьезное внимание, а в других — на словах, но, в конце концов, основное внимание в диете уделяется еде. Делать ли упражнения, как и сколько — это решение образа жизни, выходящее за рамки простой диеты.

Что будет дальше с лучшими диетами? Мы планируем тщательно изучить больше планов питания и дать людям, сидящим на диете, возможность учитывать свои личные предпочтения и требования, чтобы они могли сосредоточиться на диетах, которые имеют наибольшие шансы на работу для них. В диетах нет универсального решения.

Лучшие диеты в целом

Данные рейтинга DIET на 4 января 2021 г.

Обзоры диет | Источник питания

В книжных магазинах, социальных сетях и блогах нет недостатка в информации о диете.Итак, как отличить то, что «работает» от преувеличенной прихоти?

Важно помнить, что даже если определенная диета может быть успешной для одного человека, она может оказаться неэффективной для другого из-за индивидуальных различий в генах и образе жизни. И хотя исследования показывают, что калории имеют значение, сосредоточение внимания на качестве пищи является не менее важной частью предотвращения набора веса и содействия его снижению. Диеты также с большей вероятностью будут успешными, если им будет легче следовать, поэтому ключевым моментом является адаптация стратегии к вашему образу жизни.

Тем не менее, когда мы сталкиваемся с, казалось бы, бесконечной пропагандой стратегий похудания и диетических планов, это помогает увидеть, какие доказательства их поддерживают. В этой серии статей мы рассмотрим некоторые популярные диеты и подходы к питанию, а также проанализируем проведенные за ними исследования.

Диета DASH (диетические подходы к борьбе с гипертонией) иногда назначается врачами для лечения высокого кровяного давления, однако многочисленные исследования показывают широкую пользу для здоровья от этого режима питания. Узнайте больше о DASH: как это работает, возможные подводные камни и что говорится в исследовании.
Безглютеновая диета исключает все продукты, содержащие или загрязненные глютеном. Эта диета не нова в качестве единственного средства лечения 1-2% американцев, страдающих целиакией. Что представляет собой новый – и способствует росту продаж на –, так это использование безглютеновой диеты для похудения. Узнайте больше о безглютеновой диете: как она работает, возможные подводные камни и что говорят исследования об этой стратегии похудения.
Прерывистое голодание — это режим диеты, который циклически переключается между короткими периодами голодания, когда либо нет еды, либо значительным снижением калорийности, и периодами неограниченного приема пищи.Наиболее распространенными методами являются голодание через день, целые дни с определенной частотой в неделю или в течение определенного периода времени. Узнайте больше о прерывистом голодании: как оно работает, возможные подводные камни и что говорят исследования об этой стратегии похудания.
Кетогенная или «кето» диета — это план питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, который веками использовался для лечения определенных заболеваний. Однако в последние годы эта диета привлекла большое внимание как потенциальная стратегия похудания. Узнайте больше о кето-диете: как она работает, возможные подводные камни и что говорят исследования об этой стратегии похудания.
Средиземноморская диета — это в первую очередь план питания на растительной основе, который включает ежедневное потребление цельнозерновых, оливкового масла, фруктов, овощей, бобов и других бобовых, орехов, трав и специй. Другие продукты, такие как животные белки, едят в меньших количествах, при этом предпочтительными животными белками являются рыба и морепродукты. В нем не указаны размеры порций или конкретные количества, так как каждый человек сам решает, сколько еды нужно есть при каждом приеме пищи. Узнайте больше о средиземноморской диете: как она работает, возможные подводные камни и что говорится в исследовании.
Этот подход к еде фокусируется на переживании еды, ощущениях, связанных с телом, а также мыслях и чувствах о еде, с повышенным осознанием и без осуждения. Внимание уделяется выбранным продуктам, внутренним и внешним физическим сигналам и вашей реакции на эти сигналы. Узнайте больше о осознанном питании: как это работает, возможные подводные камни и что говорят имеющиеся исследования.
Палеолитическая диета, или «палеодиета», направлена ​​на борьбу с недугами 21 века, пересматривая способ питания людей в эпоху палеолита более 2 миллионов лет назад. Сторонники палео утверждают, что, поскольку наша генетика и анатомия очень мало изменились со времен каменного века, мы должны есть продукты, доступные в то время, чтобы поддерживать хорошее здоровье. Узнайте больше о палеодиете: как она работает, возможные подводные камни и что говорят исследования об этой стратегии похудения.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций.Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

лучших и худших диет 2020 года: ежегодный рейтинг U.S. News and World Report

Шокирующие 70% взрослых американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением.* В течение любого года примерно 45 миллионов американцев «сидят на диете». По мере того, как наша талия растет, растет и стоимость медицинского обслуживания. Мы больше не можем позволить себе игнорировать эпидемию ожирения в этой стране.

Ожирение тесно связано с рядом хронических состояний, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа , остеоартрит коленного сустава и некоторые виды рака .

Учитывая, что более двух третей населения имеет избыточный вес, неудивительно, что индустрия похудания в США.Выручка S. в 2019 году превысила 72 миллиарда долларов. Обещания быстрой, изменяющей жизнь потери веса редко оправдывают шумиху, а многие диеты в лучшем случае сомнительны.

ЛУЧШИЕ ДИЕТЫ | НАИХИЕ ДИЕТЫ

Что говорят эксперты | Определения, используемые при оценке диет

РЕЙТИНГ ДИЕТ

Ежегодно U.S. News and World Report публикует свои ежегодные рейтинги популярных диет.Некоторые диеты считаются безопасными, питательными, полезными для сердца и эффективными для похудания. Другие диеты подвергаются резкой критике за ограниченность, недостаточность питания, безопасность и устойчивость.

На 2020 год группа из 25 экспертов по питанию, включая зарегистрированных диетологов, врачей и ученых-диетологов, оценила эффективность 35 различных диет в следующих областях:

• легко отслеживать
• питательные
• сейф
• эффективен для похудения
• защищает от диабета
• защищает от болезней сердца

(Дополнительные сведения об этих областях можно найти в конце блога.)

После оценки каждой диеты в каждой области, команда ранжировала диеты по нескольким различным категориям, в том числе:

• лучшие / худшие диеты в целом
• лучшие / худшие диеты для похудения
• лучшие / худшие диеты для здорового питания
• лучшие / худшие диеты, полезные для сердца
• самые простые / самые сложные диеты

ЛУЧШИЕ ДИЕТЫ

В общей категории лучших диет средиземноморская диета вышла на первое место, за ней последовала диета DASH, а флекситарианская диета и диета для тех, кто следит за фигурой, заняли третье и четвертое места соответственно.

В категории лучших диет, полезных для сердца, лидером стала диета Орниша, за которой следуют средиземноморская диета и диета DASH.

НАИХИЕ ДИЕТЫ

На другом конце спектра кетогенная диета и диета Дюкана финишировали последними на 34-м и 35-м местах соответственно. Щелочная диета и палеодиета также заняли низкие места — 28 ^-е и 29 ^-е соответственно, в общей категории лучших диет.

Что касается здоровья сердца, то диета Whole30 и диета Дюкана вышли на задний план после других диетических неудачников, таких как Щелочная, Кето и Палео.

ЧТО СКАЗАЛИ ЭКСПЕРТЫ

Возможно, вас заинтересуют некоторые конкретные комментарии, сделанные группой экспертов относительно некоторых из этих диет:

• СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА: План питания в средиземноморском стиле будет включать здоровую пищу, такую ​​как цельнозерновой лаваш и хумус, салаты, свежие фрукты и овощи, а также полезные жиры, содержащиеся в таких продуктах, как лосось, орехи и оливковое масло.
• DASH DIET: План диетических подходов к остановке гипертонии (DASH) получил высокую оценку за полноту и безопасность питания, а также за способность предотвращать и лечить гипертонию.
• ОРНИШСКАЯ ДИЕТА: Диета Орниша питательна, безопасна и полезна для сердца. Хотя он отлично подходит для лечения или предотвращения сердечных заболеваний и диабета, придерживаться строгого ограничения жиров непросто.
• KETO DIET: Благодаря сочетанию необычайно высокого содержания насыщенных жиров и исключительно низкого содержания углеводов и клетчатки у экспертов было достаточно оговорок, чтобы поместить очень популярную кето-диету в категорию лучших диет в целом. Они казались в равной степени обеспокоенными устойчивостью этой диеты и ее последствиями для здоровья сердца, цитируя статью в JAMA Internal Medicine в 2019 году, в которой был сделан вывод, что «энтузиазм опережает доказательства», когда речь идет о кето-диете для лечения ожирения и диабета.
• ПАЛЕО ДИЕТА: Палеодиета получила несколько низких оценок, и эксперты не могли согласиться с тем, что из нее исключены целые группы продуктов, такие как молочные продукты и зерновые, а также бобовые, что затрудняет получение диетических веществ всеми необходимыми им питательными веществами. . Палео считалось слишком ограничивающим, чтобы быть здоровым или устойчивым.
• ЩЕЛОЧНАЯ ДИЕТА: Эксперты назвали щелочную диету в основном низкими баллами, заявив, что ей трудно следовать, и отметив, что ее профиль питания не идеален.Они также отметили отсутствие исследований, подтверждающих заявления сторонников.

ОПРЕДЕЛЕНИЯ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В РЕЙТИНГЕ ДИЕТ

• Кратковременная потеря веса. Вероятность значительного похудания в течение первых 12 месяцев на основе имеющихся данных
• Длительное похудание. Вероятность сохранения значительной потери веса в течение двух и более лет на основании имеющихся данных
• Диабет. Эффективность для профилактики диабета или в качестве поддерживающей диеты для диабетиков
• Сердце. Эффективность для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и в качестве режима снижения риска для пациентов с сердечными заболеваниями
• Легкость соответствия. На основе первоначальной настройки, сытости (ощущение сытости, чтобы вы перестали есть), вкусовой привлекательности, особых требований
• Пищевая полнота. Основано на соответствии с рекомендациями федерального правительства по питанию для американцев на 2015-2020 годы, широко признанным эталоном питания.
• Риски для здоровья. Включая недоедание, проблемы с питательными веществами, слишком быструю потерю веса, противопоказания для определенных групп населения или существующих состояний и т. Д.

* Избыточный вес у взрослых определяется как индекс массы тела (ИМТ) от 25,0 до 29,9 кг / м ² , в то время как ожирение определяется как ИМТ, превышающий или равный 30 кг / м ² . Используйте эту ссылку , чтобы рассчитать свой ИМТ.

Обратите внимание на то, что ИМТ не является достоверным показателем статуса массы тела для людей с очень высокой мускулатурой. Однако такие люди составляют лишь небольшую часть населения США.

Ссылка

Best Diets, 2020. U.S. News and World Report.

Рейтинг диет: ежегодный рейтинг U.S. News и World Report

Для тех из нас, кто интересуется здоровьем и фитнесом, не секрет, что 70% взрослых американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением.*

Ожирение тесно связано с рядом хронических состояний, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа, остеоартрит коленного сустава и некоторые виды рака. Предполагается, что в течение любого года 45 миллионов американцев будут сидеть на диете. Эти цифры обеспечивают богатую и плодородную среду для, казалось бы, бесконечного количества популярных диет, некоторые из которых в лучшем случае очень сомнительны. Ежегодно журнал U.S. News and World Report оказывает огромную общественную услугу, публикуя свои ежегодные рейтинги популярных диет.

На 2021 год команда из 24 экспертов по питанию, включая зарегистрированных диетологов, врачей и ученых-диетологов, оценила эффективность 39 различных диет в следующих областях: простые для соблюдения, питательные, безопасные, эффективные для похудения и защитные от диабета и болезнь сердца . Дополнительные сведения об этих областях можно найти в конце блога. Каждая из областей была оценена по шкале от 1 до 5 звезд. Было несколько различных категорий лучших диет, включая лучшие диеты в целом, лучшие диеты для похудения, лучшие коммерческие диеты, лучшие диеты для здорового питания, лучшие диеты для здоровья сердца, лучшие диеты для диабета, лучшие диеты на основе растений и самые простые диеты. следить.Для списка этого года были оценены четыре новые диеты; они включали диету Ноома, аутоиммунный протокол (AIP), кишечно-психологический синдром (GAPS) и модифицированные кето-диеты.

В общей категории лучших диет средиземноморская диета вышла на первое место , за ней следует второе место между диетическими подходами к борьбе с гипертонией (DASH) и флекситарианской диетой. Третье место заняла диета для любителей веса. На другом конце спектра «нижние обитатели» включали кетогенную диету и диету Дюкана, а также GAPS, Whole30 и модифицированную кето-диету.В категории «Лучшие диеты, полезные для сердца» первое место разделили по трем направлениям: диета Орниша, средиземноморская диета и DASH лидируют. Кето, AIP, Whole30 и диеты Дюкана заняли последнее место в этой категории. Поскольку мы ранее писали блоги о щелочной диете и палеодиете, вам может быть интересно узнать, что эти диеты завершили 29 ^th и 31 ^st , соответственно, в общей категории лучших диет. В категории «Лучшие диеты, полезные для сердца», «Щелочные» оказались на низком уровне 29 ^th .

Возможно, вас заинтересуют некоторые конкретные комментарии, сделанные группой экспертов относительно некоторых из этих диет:

• A Средиземноморский план питания в стиле очень разумен и будет включать полезные продукты, такие как цельнозерновой лаваш и хумус, салаты, свежие фрукты и овощи, бобы, а также полезные жиры, содержащиеся в таких продуктах, как лосось, орехи и семена. как оливковое масло.
• План DASH получил высокую оценку за полноту и безопасность питания, а также за способность предотвращать и лечить гипертонию.Он сбалансирован и может применяться долгое время.
• Благодаря сочетанию необычайно высокого содержания жиров и исключительно низкого содержания углеводов и клетчатки у экспертов было достаточно оговорок, чтобы поставить Keto Diet вниз в общую категорию лучших диет. В редакционной статье, опубликованной 15 июля 2019 года в JAMA Internal Medicine, делается вывод о том, что «энтузиазм опережает доказательства», когда речь идет о кето-диете при ожирении и диабете.
• Обладая несколькими низкими оценками Paleo Diet , эксперты не могли согласиться с тем, что целые группы продуктов питания, такие как молочные продукты и зерновые, а также бобовые, исключаются, что затрудняет получение людьми, сидящими на диете, всех необходимых им питательных веществ.Палео считалось слишком ограничивающим, чтобы быть здоровым или устойчивым.

Эксперты

• дали щелочной диете в основном низкие баллы, заявив, что ей трудно следовать, и отметив, что ее профиль питания не идеален. Один эксперт прокомментировал: «Эта диета нелепа, плохо изучена и не основана на научных данных».

Определения, используемые при оценке диет

• Кратковременная потеря веса. Вероятность значительного похудания в течение первых 12 месяцев на основе имеющихся данных (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).
• Длительное похудание. Вероятность сохранения значительного снижения веса в течение двух или более лет на основании имеющихся данных (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).
• Диабет. Эффективность для профилактики диабета или в качестве поддерживающей диеты для диабетиков (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).
• Сердце. Эффективность для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и в качестве схемы снижения риска для сердечных больных (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).
• Легкость соответствия. На основе первоначальной настройки, сытости (ощущение сытости, чтобы вы перестали есть), вкусовой привлекательности, особых требований (5 = очень легко, 4 = очень легко, 3 = умеренно легко, 2 = несколько сложно, 1 = чрезвычайно трудный).
• Пищевая полнота. Основано на соответствии с рекомендациями федерального правительства по питанию для американцев на 2015-2020 годы, широко принятым эталоном питания (5 = чрезвычайно полный, 4 = очень полный, 3 = умеренно полный, 2 = частично полный, 1 = крайне неполный).
• Риски для здоровья. Включая недоедание, проблемы с питательными веществами, слишком быструю потерю веса, противопоказания для определенных групп населения или существующих состояний и т. Д.(5 = чрезвычайно безопасно, 4 = очень безопасно, 3 = умеренно безопасно, 2 = в некоторой степени небезопасно, 1 = крайне небезопасно).

Вот ссылка на рейтинги 2021 года по версии U.S. News and World Report.

Снимаю шляпу перед ними за такую ​​отличную работу над этим важным ежегодным проектом!

Ссылка

Best Diets, 2021. U.S. News and World Report.

* Избыточный вес у взрослых определяется как индекс массы тела (ИМТ) между 25.0 и 29,9 кг / м ² , в то время как ожирение определяется как ИМТ, превышающий или равный 30 кг / м ² . Воспользуйтесь этой ссылкой, чтобы рассчитать свой ИМТ. Обратите внимание, что ИМТ не является достоверным показателем статуса массы тела для людей с очень высокой мускулатурой. Однако такие люди составляют лишь небольшую часть населения США.

Лучшие и худшие диеты на 2020 год по оценкам экспертов

«Отличительными чертами« лучшей »диеты являются сбалансированность, ремонтопригодность, вкусовые качества, удобство для семьи, экологичность, а также полезность для здоровья.«Средиземноморская диета отмечена галочками во всех этих квадратах», — сказал директор-основатель Исследовательского центра профилактики Йельского университета доктор Дэвид Кац, который был одним из 25 судей в группе US News and World Report.

«Неудивительно, что средиземноморская диета остается лучшая диета №1 в целом, — сказала диетолог Лиза Дрейер, корреспондент CNN. — За ней легко следовать, и она предлагает здоровый образ жизни. «

Еда из солнечного Средиземноморья была связана с укреплением костей, здоровым сердцем, снижением риска деменции и рака груди, а также увеличением продолжительности жизни, а также снижением риска диабета и высокого кровяного давления.

Диета направлена ​​на употребление меньшего количества красного мяса, сахара и насыщенных жиров и больше рыбы, богатой омега-3, и оливкового масла. Красное вино можно употреблять в умеренных количествах, и общение с друзьями и семьей во время еды является частью рецепта.

Высшие награды

За средиземноморской диетой следуют уважаемые диеты DASH, Flexitar, WW (переименованное в название, широко известное как Weight Watchers) и MIND. Их высокие рейтинги — это тенденция к результатам ежегодного отчета.

«Нас интересуют диеты, которые доказали свою ценность, а не причудливые диеты, которые есть сегодня, а завтра уже нет», — сказала Анджела Хаупт, управляющий редактор отдела здравоохранения в US News & World Report. «Хорошо работающие диеты безопасны, разумны и подкреплены надежной наукой. Это будет неизменным из года в год».

Диета DASH часто рекомендуется для снижения артериального давления. Его предпосылка проста: ешьте больше овощей, фруктов и обезжиренных молочных продуктов, сокращая при этом любую пищу с высоким содержанием насыщенных жиров и ограничивайте потребление соли.

Исследования показали, что соблюдение этой диеты может снизить кровяное давление в течение нескольких недель. Флекситаристская диета вместе с диетой DASH занимает второе место из-за ее упора на цельнозерновые, фрукты, овощи и растительные белки. По сути, это вегетарианская диета, позволяющая время от времени есть кусок мяса или рыбы, что делает ее «гибкой». Диета MIND представляет собой комбинацию средиземноморской диеты и диеты DASH, которой некоторым, возможно, будет немного легче следовать, поскольку она требует меньше рыбы и фрукты. В исследованиях было показано, что как MIND, что означает «Средиземноморское вмешательство DASH для задержки нейродегенерации», так и средиземноморская диета, снижают риск болезни Альцгеймера.WW заняла четвертое место в списке лучших диет, но заняла первое место в рейтинге лучших программ по снижению веса и коммерческих программ по снижению веса. Группа отметила, что диета не только полезна для здоровья, но и получает высокие баллы за подчеркивание важности поддержки людей, сидящих на диете. Несмотря на уважение диетологов, WW в этом году теряет долю рынка; Генеральный директор компании сказал аналитикам, что эта потеря связана с растущей популярностью кето-диеты, которая запрещает потребление углеводов.

Кстати о помешательстве на кето…

Вниз по счету

Модная кето-диета, несомненно, огорчила своих поклонников, заняла предпоследнее место в рейтинге из 35 диет, опередив малоизвестную диету Дюкана.

Обе диеты нацелены на «кетоз», метаболическое состояние, при котором сжигаются запасы жира в организме вместо углеводов, естественного источника энергии организма. Для этого диеты ограничивают потребление углеводов до уровней, которые диетологи считают крайне вредными для здоровья и совершенно неприемлемыми.

В кето-диете, по словам Драйера, «углеводы ограничены примерно 20 граммами в день», что эквивалентно одному маленькому банану или яблоку.Из-за резкого сокращения углеводов диета может вызвать «головные боли, тошноту, головокружение и усталость, особенно вначале», — сказала она, добавив, что «отсутствуют долгосрочные исследования ее эффективности».

Вместо углеводов кето-диета делает упор на высокий уровень белков, жиров и молочных продуктов, обычно насыщенных жиров, которые могут способствовать сердечно-сосудистым и другим хроническим заболеваниям.

«Я не поклонник кето-диеты, хотя она может быть полезна в качестве« скачка »к потере веса и может помочь вам быстро избавиться от переработанных углеводов и сахаров в рационе, — сказал Дрейер.

Возможно, именно поэтому кето-диета заняла третье место в гонке за лучшую «быструю» диету для похудения.

«Быстрая» потеря веса?

Первое место в категории «Быстрое избавление от жира» заняла программа «Ресурсы управления здравоохранением» HMR. Это включает в себя покупку заменителей еды в HMR, таких как коктейли, питательные батончики и мультизерновые злаки, а также добавление овощей и фруктов для завершения блюд. Второе место заняла компания Optavia, ранее называвшаяся Medifast. Он также хочет, чтобы вы покупали и ели многие из предварительно упакованных продуктов компании, а также некоторые продукты в домашних условиях.

Обе диеты трудно соблюдать, сказал Хаупт, «потому что расфасованные блюда быстро устаревают».

Мировая чемпионка мира с высокими рейтингами разделила третье место вместе с Дженни Крейг, которая заняла 12-е место в общем списке лучших диет.

Но низкоуглеводная диета Аткинса и кето-диета также занимают третье место, несмотря на то, что они занимают самые нижние позиции среди других категорий диет, таких как лучшая диета, самая здоровая диета и лучшие диеты для здоровья сердца и диабета. По иронии судьбы, HMR и Optavia присоединились к ним в конце остальных категорий.

Почему диеты, которые считаются хорошими для быстрого похудания, так плохо оцениваются в целом?

«Лучший способ быстро похудеть — это сделать что-то очень глупое, неустойчивое и, возможно, безответственное. Это не совсем лучший вариант — просто быстро», — сказал Кац, президент некоммерческой организации True Health Initiative. организация, занимающаяся укреплением здоровья и профилактикой заболеваний

«Многие вещи, действительно вредные для здоровья, могут вызвать кратковременную потерю веса», — сказал Кац.«Наиболее эффективные диеты для« быстрой »потери веса налагают серьезные ограничения, которые невозможно поддерживать, и которые были бы несовместимы со здоровьем, если бы они были».

Это потому, что диеты для быстрой потери веса обычно делают упор на резкое сокращение количества питательных веществ или исключение целой группы продуктов, которые невозможно поддерживать с течением времени. Когда диета прекращается, вес возвращается, часто на более высоком уровне, чем в начале диеты. Исследования показывают, что это реакция организма на диету типа «йо-йо».

«Провести свою жизнь одержимостью весом, сидеть на диете и отказываться от нее — это не способ жить», — сказал Кац.«Одна из вещей, которую мы надеемся донести до американской публики, — это то, что пора взрослеть, придерживаясь диеты и относясь к ней с большим уважением.

« Взрослые обычно не ожидают «быстро разбогатеть»; они понимают, что со временем нужно работать, — продолжил Кац. — Но все думают, что есть какая-то волшебная формула, которую они еще не пробовали, для быстрой потери веса. Консенсус судей U.S. News является решительным упреком этой глупой идеи ».

Лучшие диеты по оценке US News

Примечание редактора: Эта популярная история из архивов Daily Briefing была переиздана в сентябре.6, 2018.

U.S. News & World Report опубликовал свои лучшие диеты на 2018 год, в которых диетические подходы к борьбе с гипертонией (DASH) и средиземноморская диета были названы лучшей общей диетой.

Как питаются американцы, в 6 диаграммах

Новости США ‘Методология

For Best Diets 2018 — восьмой год U.S. News представил рейтинги — репортеры и редакторы публикации просмотрели медицинские журналы, правительственные отчеты и другие материалы, чтобы разработать выбор из 40 диет.Для каждой диеты U.S. News составил профиль, который:

• Объясняет, как работает диета;
• Взвешивает обоснованность требований диеты;
• Указывает на возможные риски для здоровья; и
• Подробно описывает жизнь человека, соблюдающего диету.

Сделайте своих пациентов здоровыми, а вашу реанимацию счастливой с помощью фельдшера по месту жительства

U.S. News попросили группу признанных на национальном уровне экспертов изучить профили и оценить каждую диету по следующим критериям:

• Кратковременная потеря веса, или вероятность значительной потери веса в течение первого года;
• Долгосрочная потеря веса или вероятность сохранения значительной потери веса в течение как минимум двух лет;
• Способен предотвратить диабет или служить поддерживающей диетой для диабетиков;
• Эффективность для профилактики сердечных заболеваний и снижения риска сердечных больных;
• Легкость соответствия;
• Пищевая полнота; и
• Риски для здоровья.

После завершения обзора U.S. News преобразовал оценки экспертов в баллы и звезды с использованием пятибалльной шкалы. Основываясь на этих оценках, U.S. News разработало девять категорий рейтинга лучшей диеты:

• Лучшие диеты в целом;
• Лучшие коммерческие диеты;
• Лучшие диеты для похудения;
• Лучшие диеты при диабете;
• Лучшие диеты, полезные для сердца;
• Лучшие диеты для здорового питания;
• Самые простые диеты для соблюдения;
• Лучшие диеты на растительной основе; и
• Лучшие диеты для быстрого похудения.

Лучший результат

В рейтинг лучших диет в целом вошли:

• DASH Diet, получившая 4,1 балла по 5-балльной шкале, занимает первое место 8-й год подряд. DASH делает упор на употребление цельнозерновых, фруктов и овощей и призывает к ограничению потребления соли. Диета была разработана Национальным институтом сердца, легких и крови , чтобы помочь пациентам снизить кровяное давление.
• Средиземноморская диета, также получившая 4 балла.1 и впервые привязан к номеру 1. Диета основана на наблюдении, что люди, живущие в Средиземноморье, живут дольше и имеют более низкую частоту сердечно-сосудистых заболеваний и рака, чем американцы, предполагая, что они получают пользу для здоровья из-за своего питания. привычки и активный образ жизни. В рационе мало сахара, красного мяса и насыщенных жиров, а также много фруктов, овощей и орехов.

Как шесть больниц запустили программы управления диабетом

• Флекситарианская диета, получившая 4 балла.0, №3 в рейтинге. Флекситарианская диета направлена ​​на снижение веса и оптимальное здоровье за ​​счет того, что люди едят в основном, но не полностью, вегетарианскую пищу. Исследования показывают, что люди с такой диетой живут в среднем на 3,6 года дольше, чем те, кто ест больше мяса.
• «Диета для тех, кто следит за фигурой», набравшая 3,9 балла и занимающая 4-е место. Программа «Наблюдатели за фигурой вне шкалы», запущенная в конце 2015 года, направлена ​​на то, чтобы помочь людям лучше питаться, больше тренироваться и изменить свое мышление. Краеугольным камнем программы являются встречи в поддержку.
• The MIND Diet, набравшая 3,8 балла, сравнявшись с тремя другими, заняв 5-е место. Диета, сокращенно от Средиземноморья — DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, включает элементы обеих диет более высокого ранга. Согласно U.S. News , MIND фокусируется на 10 «группах здорового питания для мозга», делая упор на листовую зелень.
• The TLC Diet, получившая также 3,8 балла. Диета — сокращение от терапевтического изменения образа жизни — направлена ​​на снижение холестерина. Он направлен на значительное сокращение потребления жиров, в частности, на насыщенные жиры.
• Волюметрическая диета, третья диета, набравшая 3,8 балла, направлена ​​на похудание. В диете упор делается на продукты с низкой плотностью, которые низкокалорийны, но могут потребляться в большом количестве. Согласно U.S. News , «Volumetrics — это все, чтобы получить больше пользы от того, что вы едите».
• The Mayo Clinic Diet, получившая 3,7 балла, 8-е место в рейтинге Mayo Clinic Diet, люди следуют уникальной пищевой пирамиде, в которой особое внимание уделяется фруктам, овощам и цельнозерновым продуктам.

Дэвид Кац, возглавляющий Исследовательский центр Йель-Гриффин и участвовавший в дискуссии, в своем сообщении сказал: «Ни одна диета не является лучшей для всех нас». Он добавил: «В конечном счете,« лучшая »диета — это та, которую можно принять, контролировать и поддерживать с течением времени».

Лучшие диеты по категориям

Несколько диет с лучшими общими показателями также заняли первые места в других категориях. Среди других наборов Best Diet, диеты № 1 были:

• Весонаблюдатели за лучшую диету для похудения и лучший коммерческий план диеты;
• DASH, как за лучшую диету для здорового питания, так и за лучшую диету, полезную для сердца;
• Программа HMR и лица, следящие за фигурой, связаны за лучшую диету для быстрого похудания; и
• Средиземноморская диета, лучшая диета при диабете, лучшая диета на основе растений и самая простая диета для соблюдения.

(Обри, «The Salt», NPR, 1/3; Lynch, Los Angeles Times , 1/3; U .S. News Best Diets 2018, 1/3; US News Best Diets methodology , 1/3; US News Лучшие диеты в целом, 1/3; профиль DASH Diet, доступ 1/4; профиль средиземноморской диеты, доступ 1/4; профиль MIND Diet, доступ 1/4; профиль Flexitar Diet, доступ 1 / 4; профиль Mayo Clinic Diet, доступ 1/4; профиль TLC Diet, доступ 1/4; профиль Weight Watchers, доступ 1/4; профиль Volumetrics Diet, доступ 1/4).

Помогите своим сотрудникам продвигать здоровые привычки — независимо от новейших диетических пристрастий

Программы, направленные на пропаганду здоровых привычек среди сотрудников, вероятно, приведут к повышению вовлеченности и производительности сотрудников, но вряд ли снизят общую стоимость обслуживания. Для этого вам понадобится подход, основанный на здоровье населения.

Загрузить инфографику

9 самых популярных диет по оценке экспертов 2017

Существуют тысячи диет. Некоторые из них предназначены для похудения, другие — для набора веса, снижения уровня холестерина, долгой и здоровой жизни и по многим другим причинам.

Диету лучше всего описать как фиксированный план приема пищи и питья, при котором тип и количество пищи распланированы таким образом, чтобы добиться потери веса или придерживаться определенного образа жизни.

В этой статье MNT Knowledge Center представлены подробные сведения о наиболее популярных диетах по трем критериям: количество статей, в которых они рассматриваются, насколько они популярны и как часто мы получаем отзывы о них.

Диета Аткинса, или подход к питанию Аткинса, фокусируется на контроле уровня инсулина в организме с помощью низкоуглеводной диеты.

Если люди потребляют большое количество рафинированных углеводов, их уровень инсулина быстро повышается и падает. Повышение уровня инсулина заставляет организм накапливать энергию из потребляемой пищи, что снижает вероятность того, что организм будет использовать накопленный жир в качестве источника энергии.

Следовательно, люди, соблюдающие диету Аткинса, избегают углеводов, но могут есть столько белков и жиров, сколько захотят.

Хотя диета Аткинса популярна в течение некоторого времени, она сопряжена с определенными рисками. Лица, соблюдающие диету Аткинса, должны поговорить со своим врачом.

Подробный обзор диеты Аткинса можно найти здесь.

Зональная диета обеспечивает сбалансированность питания, состоящую из 40 процентов углеводов, 30 процентов жиров и 30 процентов белка в каждом приеме пищи. Основное внимание также уделяется контролю уровня инсулина, что может привести к более успешному снижению веса и контролю веса тела, чем другие подходы.

Зональная диета поощряет потребление высококачественных углеводов — неочищенных углеводов и жиров, таких как оливковое масло, авокадо и орехи.

Подробнее о Зональной диете можно узнать здесь.

Кетогенная диета десятилетиями использовалась для лечения эпилепсии, а также изучается для других целей. Это включает в себя снижение потребления углеводов и увеличение потребления жиров. Это звучит вопреки здравому смыслу, но позволяет организму сжигать жир в качестве топлива, а не углеводы.

Здоровые жиры, например, содержащиеся в авокадо, кокосах, бразильских орехах, семенах, жирной рыбе и оливковом масле, обильно добавляются в рацион, чтобы поддерживать общий упор на жир.

Диета вызывает расщепление жировых отложений на топливо и создает вещества, называемые кетонами, в процессе, называемом кетозом.Однако эта диета сопряжена с рисками, включая кетоацидоз, у людей с диабетом 1 типа и может привести к диабетической коме и смерти. Хотя большинство исследований длится 2 года или меньше, есть некоторые многообещающие исследования, касающиеся управления диабетом, метаболического здоровья, потери веса и изменения состава тела.

Подробный обзор кетогенной диеты можно найти здесь.

Поделиться на PinterestМногие люди выбирают вегетарианскую диету по этическим причинам, а также из соображений здоровья.

Существуют различные типы вегетарианцев: лакто-вегетарианские, фрукто-вегетарианские, лакто-ово-вегетарианские, вегетарианские, ово-вегетарианские, песко-вегетарианские и полу-вегетарианские.

Большинство вегетарианцев являются лакто-ово-вегетарианцами, другими словами, они не едят продукты животного происхождения, за исключением яиц, молочных продуктов и меда.

Исследования, проведенные за последние несколько лет, показали, что вегетарианцы имеют меньшую массу тела, меньше страдают от болезней и, как правило, имеют большую продолжительность жизни, чем люди, которые едят мясо.

Подробный взгляд на вегетарианство здесь.

Веганство — это скорее образ жизни и философия, чем диета. Веган не ест ничего животного происхождения, включая яйца, молочные продукты и мед.Веганы обычно принимают веганство не только из соображений здоровья, но и из соображений экологии, этики и сострадания.

Веганы считают, что современные методы интенсивного земледелия вредны для окружающей среды и неустойчивы в долгосрочной перспективе. По словам веганов, если бы все ели растительную пищу, окружающая среда улучшилась бы, животные пострадали бы меньше, было бы производиться больше еды, и люди в целом имели бы лучшее физическое и психическое здоровье.

Подробный взгляд на веганство здесь.

Weight Watchers специализируется на похудении с помощью диеты, физических упражнений и поддержки.

Weight Watchers Inc. была основана в 1960-х годах домохозяйкой, которая немного похудела и опасалась, что может снова его поправить. Итак, она создала сеть друзей. Weight Watchers — огромная компания с филиалами по всему миру.

Люди, сидящие на диете, могут присоединиться как физически и посещать регулярные встречи, так и онлайн. В обоих случаях человеку, сидящему на диете, доступна обширная поддержка и обучение.

Подробный обзор Weight Watchers можно найти здесь.

Диета Саут-Бич была начата кардиологом доктором Агатстон и диетологом Мари Алмон. Основное внимание в нем уделяется контролю уровня инсулина и преимуществам неочищенных медленных углеводов по сравнению с быстрыми. Доктор Агатстон разработал диету Саут-Бич в 1990-х годах, потому что был разочарован диетой с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, поддерживаемой Американской кардиологической ассоциацией. Он считал, что режимы с низким содержанием жиров неэффективны в долгосрочной перспективе.

Подробный обзор диеты Саут-Бич можно найти здесь.

Сыроедение, или сыроедение, предполагает употребление продуктов и напитков без обработки, полностью растительного происхождения и в идеале органических.

Сыроеды считают, что по крайней мере три четверти потребляемой человеком пищи должно состоять из сырых продуктов. Значительное число сыроедов также являются веганами и не едят и не пьют ничего животного происхождения.

Существует четыре основных типа сыроедов: сырые вегетарианцы, сырые веганы, сырые всеядные животные и сырые хищники.

Подробный обзор сыроедения здесь.

Средиземноморская диета — это южноевропейская диета, более конкретно ориентированная на пищевые привычки жителей Крита, Греции и южной Италии. В настоящее время Испания, южная Франция и Португалия также включены, хотя Португалия не касается Средиземного моря.

Основное внимание уделяется растительной пище, свежим фруктам в качестве десерта, бобам, орехам, цельнозерновым продуктам, семенам, оливковому маслу в качестве основного источника диетических жиров.Сыр и йогурты — основные молочные продукты. Диета также включает умеренное количество рыбы и птицы, примерно до четырех яиц в неделю, небольшое количество красного мяса и небольшое или умеренное количество вина.

До одной трети средиземноморской диеты составляют жиры, при этом насыщенные жиры не превышают 8 процентов от калорийности. Средиземноморская диета на сегодняшний день является наиболее изученной диетой, и достоверные исследования подтверждают ее использование для улучшения качества жизни человека и снижения риска заболеваний.

Подробнее о средиземноморской диете можно прочитать здесь.

Доктор Тасним Акбарали из Монпелье, Франция, и его команда провели исследование, которое показало, что диета в западном стиле с высоким содержанием сладких и жареных продуктов повышает риск преждевременной смерти.