Салаты с сельдереем стеблевым рецепты с фото простые и вкусные: с яблоком, курицей, огурцом, морковью и др.

Содержание

Блюда с сельдереем — рецепты с фото на Повар.ру (265 рецептов сельдерея)

Салат из сельдерея и моркови
4.1

Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.03.2017

Суп с сельдереем и курицей
5.0

Суп с сельдереем и курицей подойдет и детям, и взрослым, которые заботятся о своей фигуре. Он получается наваристым, достаточно легким и полезным. А сельдерей способствуют быстрому обмену веществ. …далее

Добавил: Julechka 27.11.2013

Крабовый салат с сельдереем
5.0

Легкий, нежный, сочный и очень интересный салатик, в котором присутствует полюбившийся многим дуэт сельдерея и яблока, но крабовые палочки здесь совершенно не лишние! Попробуйте! …далее

Добавил: Натали 30.12.2018

Салат из стеблей сельдерея
4.6

Очень нежный салат из стеблей сельдерея я готовлю к обеду или на полдник. Он получается легкий, но сытный, а готовится в два счета. Такой салат из сельдерея полон витаминов и полезных веществ! …далее

Добавил: Julechka 22.07.2013

Салат с сельдереем и яблоком
3.8

Салат с сельдереем и яблоком богат витаминами и полезными веществами. Рекомендуется он как для мужского, так и для женского здоровья. Лёгкий, простой и невероятно вкусный! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.02.2016

Тушеный сельдерей
5.0

Пряная ароматная закуска или славный гарнир получается из корня сельдерея. Тушеный сельдерей готовится в течение 20-25 минут. Добавляйте сезонные овощи и любимые специи. Получается очень вкусно! …далее

Добавил: Julechka 08.01.2019

Суп для похудения из сельдерея
5.0

Этот суп отлично регулирует обмен веществ, в его состав входит сельдерей, который способствует очищению организма. Он малокалорийный, ведь приготовлен из овощей, вкусный и прекрасно насыщает. …далее

Добавил: Арина Вольская 15.06.2017

Домашнее тушеное мясо
5.0

Расскажу о рецепте невероятно вкусного мяса, просто пальчики оближешь. Такого мяса вы не пробовали нигде, уверяю вас. Вам обязательно понравится рецепт, как приготовить домашнее тушеное мясо. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.01.2019

Салат с сельдереем и апельсином
3.5

Салат с сельдереем и апельсином — это вкусный и легкий салат, который отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 11.09.2020

Сельдерей запеченный
5.0

Я люблю сельдерей, но обычно употребляла его только в салатах. Запечённые стебли сельдерея с сыром и сухариками — мое недавнее открытие. Блюдо простое, но интересное. …далее

Добавил: Алексей Марчук 21.01.2020

Салат из сельдерея для похудения
4.4

Салат из сельдерея для похудения — проверенный способ в борьбе с лишним весом. Сельдерей обладает множеством полезных веществ и свойств, в том числе, помогает отлично выглядеть и быть в тонусе! …далее

Добавил: Julechka 02.01.2019

Салат с сельдереем
4.7

Зима дарит нам много полезных осенних овощей, один из которых корневой сельдерей. Приготовить из него можно очень много салатов, хочу показать вам один из моих любимых. Такой салат легко можно хранить в холодильнике несколько дней. А какой вкус? Если вы еще не пробовали, тогда загляните в мой рецепт! …далее

Добавил: Julechka 10.01.2019

Фреш из сельдерея
5.0

Уже давно все знают о пользе различных фрешей и фреш из сельдерея не стал исключением. И основная его польза — это улучшение пищеварения, поэтому он идеально подойдет тем, кто решил похудеть. …далее

Добавил: Dashuta 08.12.2013

Суп из стеблей сельдерея
4.1

Этот классический рецепт супа из стеблей сельдерея понравится всем любителям здоровой еды, а также всем тем, кому приелись обычные супы. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Легко и ароматно! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.06.2014

Смузи из сельдерея для похудения
3.7

Сытный и легкий густой коктейль, который поможет вам сбросить лишний вес. Это при условии, что вместо сытного ужина вы съедаете только порцию смузи. …далее

Добавил: Владимир Братиков 19.03.2015

Гороховый суп с сельдереем
5.0

Легкий и полезный суп вы сможете приготовить в любое время года при условии, что у вас под рукой будут все необходимые ингредиенты в замороженном виде. Отличное первое блюдо для всей семьи. …далее

Добавил: Яна Горностаева 30.05.2016

Рецепт салата из сельдерея и яблок
4.6

Этот салат из серии «чем проще, тем лучше!». Очень удачное сочетание яблок и черешкового сельдерея. Сочный и хрустящий салат вполне заменит собой ужин. А если заправить маслом, то можно подать к мясу. …далее

Добавил: Арина Вольская 08.10.2017

Суп-пюре с тыквой и сельдереем
3.7

Этот суп-пюре готовится просто, и для его приготовления не потребуются труднодоступные ингредиенты, а результат получится необыкновенно вкусным: теплый, пряно-сладкий суп с тонким ароматом сельдерея. …далее

Добавил: Арина Вольская 16.12.2017

Соте из сельдерея с грибами
4.0

Аппетитное соте из сельдерея с грибами понравится любителям ярких овощных блюд. Помимо основы добавим фасоль, лук, перец и помидоры. Сочетание овощей просто изумительное, блюдо пойдет на обед и ужин. …далее

Добавил: Kamenevaa 08.07.2020

Овощной смузи
3.3

Этот вкусный и полезный напиток из сезонных овощей насытит ваш организм витаминами и наполнит энергией, если выпить его на завтрак. Получается очень вкусный и полезный напиток! …далее

Добавил: Deemmaq 27.06.2018

Капоната
4.1

Рецепт приготовления холодной закуски. Италия, Сицилийская кухня. …далее

Добавил: Vasiliok 09.01.2013

Салат с маринованным корнем сельдерея
4.1

Рецепт приготовления салата с маринованным корнем сельдерея. Для приготовления данного салата можно использовать сыр, колбасу или куриную грудку, рис и зеленый горошек. …далее

Добавил: Alteredego 06.10.2011

Салат «Уолдорф»
4.5

Перед вами классический вариант американского салата, его готовят из кисло-сладких яблок, сельдерея, орехов. Заправляют майонезом, солью и перцем молотым, иногда добавляют изюм или свежий виноград. …далее

Добавил: Deemmaq 02.07.2018

Сырная запеканка с сельдереем
3.9

Рецепт приготовления сырной запеканки с сельдереем. Это легкое блюдо хорошо подходит в качестве закуски. …далее

Добавил: Саша Кружко 17.10.2010

Суп из сельдерея черешкового
3.4

Суп из сельдерея черешкового даже с курицей очень диетический и полезный. Несомненная польза сельдерея делает суп «правильным» и приятным. …далее

Добавил: Galate 11.12.2013

Суп с сельдереем
4.1

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Попробуйте приготовить вкусный суп с сельдереем! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Салат с сельдереем и огурцом
4.2

Этот салат можно готовить круглый год и он будет отличным источником витаминов для вашего организма. Готовится он буквально за считанные минуты. …далее

Добавил: Арина Вольская 18.06.2014

Сливочный суп с сельдереем
4.0

Рецепт приготовления низкокалорийного и полезного супа из сельдерея. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Салат с грибами, сельдереем и сыром
4.2

Рецепт приготовления салата с белыми грибами, лисичками, сельдереем и сыром Пармезан, приправленного лимонным соком. …далее

Добавил: Саша Кружко 31.10.2010

Грибной соус с сельдереем
4.5

Рецепт приготовления грибного соуса с луком, сельдереем и хлебом. Используйте для соуса ассорти своих любимых грибов. Грибной соус подходит в качестве начинки для индейки.

…далее

Добавил: Саша Кружко 27.05.2014

Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем
4.7

Рецепт приготовления гамбургеров с говяжьим фаршем, болгарским перцем, сельдереем и томатным соусом. Гамбургеры хорошо подавать с солеными огурцами и картофельными чипсами.

…далее

Добавил: Koch 29.12.2010

Жаркое из курицы, картофеля и сельдерея
4.0

Рецепт жаркое из курицы — приготовление жаркого из курицы, болгарского перца, моркови, сельдерея, картофеля, помидоров и кукурузы. …далее

Добавил: Cuoco 08.02.2011

Сельдерей с фенхелем

Рецепт приготовления закусочного блюда из сельдерея с фенхелем. …далее

Добавил: Cuoco 27.12.2011

Рецепты из сельдерея можно встретить в большинстве национальных кухнях мира. Ведь он великолепно сочетается с любыми продуктами, особенно хорош тандем овоща с мясом и птицей, другими свежими продуктами с грядки, фруктами и грибами. Изысканный вкус обретает стебель, если совместить его с сочной ягодой, виноградом и хрустящим собратом по грядке – кисловатым ревенем. Листовые сорта подходят для таких блюд из сельдерея, как салаты и гарниры. А запеченный или поджаренный продукт порадует своим сладковатым нежным вкусом всех приверженцев здорового питания. Благодаря своему лечебному составу стебель и листья оказались в почете у сторонников правильного питания, ведь сок полезного овоща включается в состав ряда энергетических и спортивных напитков. Это настоящая кладовая витаминов и микроэлементов для организма, он предотвращает развитие серьезных заболеваний, способствует снижению веса, благотворен для сердечной мышцы. Хорош он в рецептах и как пикантная пряность, которая добавляет изысканности блюду и неповторимый душистый аромат. Вкусны и необычны становятся мясные подливки и домашние колбасы, в которые пряность из сушенного стебля намеренно добавляют в ряде европейских стран. Одним словом, сельдерей – король грядки и должен присутствовать на каждом столе хотя бы пару раз в месяц. А простые рецепты помогут разнообразить варианты подачи этого удивительного овоща.

Вкусные рецепты из сельдерея от Шефмаркут

Одним из самых популярных корнеплодов в питании считается сельдерей, рецепты приготовления подразумевают его использование в свежем, печеном, тушеном виде. Овощ обладает массой полезных витаминов и минералов. В пищу можно употреблять все его части: корень, стебли, листья и даже черешки. Наиболее часто стебли сельдерея используют в качестве специи при приготовлении мяса, рыбы, овощных блюд. Корнеплод можно использовать в качестве составляющей салатов, супов, горячих блюд. Из него можно приготовить нежное пюре, которое подойдет в качестве гарниров для рыбы, мяса, морепродуктов.

Альтернативы сельдерею в природе попросту не существует. Он богат ценными аминокислотами, эфирными маслами, микроэлементами, витаминами. Стоит отметить, что овощ хорош для тех, кто следит за своим здоровьем, придерживается правильного питания и решил похудеть. Он обладает отрицательной калорийностью. Это значит, что для его переваривания организм тратит больше энергии, чем содержится в самом корнеплоде. При регулярном употреблении сельдерея в пищу удастся снизить уровень стресс в организме, повысить жизненный тонус и уровень гемоглобина в крови, нейтрализовать действие свободных радикалов.

Пюре из сельдерея

Пюре из сельдерея – это идеальный гарнир, который обладает нежной текстурой. Его можно приготовить очень быстро, а самое главное – без каких-либо ресторанных заморочек. Сельдерей не содержит крахмала. Именно поэтому он гораздо полезнее картофеля. Пюре из него отлично подойдет тем, кто решил похудеть или просто придерживается правильного питания.

Чтобы консистенция блюда была более плотной, в состав пюре следует добавить картофель. Картошка будет выступать связующим компонентом. Она сделает текстуру готового блюда бархатной и невероятно вкусной.

Ингредиенты:

Корень сельдерея – ½ штуки среднего корня;
Картофель – 1 штука;
Чеснок – 2 зубца;
Молоко – 1 стакан;
Сливочное масло – 50 грамм;
Тертый сыр – 1 столовая ложка;
Соль – по вкусу;
Черный перец – 3 горошинки;
Лавровый лист – 1 штука.

Пюре из сельдерея

Способ применения:

Овощи промываем, очищаем и нарезаем средними кубиками;
Плотно укладываем овощные кубики на дно кастрюли. Добавляем очищенный чеснок, лавровый лист, горошины черного перца;
Заливаем содержимое молоком. Молока может потребоваться немного больше, чем указано в рецепте. Важно, чтобы оно полностью скрывало содержимое кастрюли;
Доводим молоко до кипения, огонь убавляем и томим овощи до размягчения;
Откидываем содержимое кастрюли на дуршлаг. Из овощей убираем чеснок, лавровый лист;
Перетираем овощи в пюре вместе со сливочным маслом и небольшим количеством молока, в котором они варились. На этом же этапе добавляем тертый сыр;
Как только масса станет однородной, начинаем вливать маленькими порциями молоко, чтобы добиться нужной консистенции пюре.

В состав рецепта входит именно корень сельдерея. Не следует путать его со стеблями – это совершенно другой продукт. При желании сельдерей можно заменить морковью, пастернаком или любым другим аналогичным корнеплодом.

Крем-суп из сельдерея

Крем-супы – это отличное блюдо, которое поможет разнообразить повседневный рацион. Он отличается однородной консистенцией. Поэтому такое блюдо будет по достоинству оценено, как взрослыми, так и детьми. В отличие от супа-пюре крем-суп готовится на основе молока или сливок. Готовится первое блюдо из стеблей сельдерея. С их покупкой не будет проблем. Ведь продукт представлен в любом супермаркете.

Стебель сельдерея укрепляет иммунитет. Он благоприятно влияет на нервную систему, регулирует обмен веществ и уровень сахара в крови. Стебель сельдерея препятствует ожирению. Именно поэтому его включают в состав многочисленных диет, когда нужно быстро сбросить лишние килограммы. Подавать крем-суп лучше с хрустящими гренками или галетным печеньем. Но мы рассмотрим в рецепте первый вариант подачи, так как он считается более традиционным.

Ингредиенты:

Стебли сельдерея – 5 штук;
Картофель – 2 штуки;
Куриное яйцо – 1 штука;
Сливки 10% жирности – 250 мл;
Лимонный сок – 1 столовая ложка;
Сливочное масло – 1 чайная ложка;
Белый хлеб – 3 кусочка;
Соль, черный перец – по вкусу;
Мускатный орех – по желанию.

Крем-суп из сельдерея

Способ приготовления:

Сельдерей нарезаем небольшими дольками и тушим в сливочном масле несколько минут. Он должен размякнуть. Можно приготовить сельдерей на пару, а потом просто припустить в сливочном масле. В паровом сельдерее сохраняется 90% полезных веществ;
Картофель отвариваем до готовности;
Овощи помещаем в блендер, добавляем специи, сливки и пробиваем массу до однородности;
Выливаем основу в кастрюлю и доводим до кипения. Как только супчик начнет бурлить, огонь выключаем;
В миске взбиваем куриное яйцо, обмакиваем в нем хлеб. Отправляем кусочки на несколько минут в разогретую духовку для подсыхания. Достаем куски и нарезаем маленькими кубиками;
Перед подачей в суп добавляем лимонный сок;
Подаем супчик вместе с гренками.

Если хочется, чтобы супчик получился более яркого цвета, то в состав можно ввести морковь или немного тыквы. В последнем случае первое блюдо приобретет сладковатый привкус.

Паста с сельдереем и овощами

С пастой идеально сочетается не только традиционный помидор, но и как раз, кстати, будет сельдерей, рецепты довольно простые, вкусные и сытные. Макаронные изделия отлично насыщают. А вместе с овощами они становятся не только сытным, но и полезным продуктом. Конечно, не стоит забывать и про пармезан. Но если его не смогли найти, то можно использовать любой твердый сыр, натертый на мелкой терке.

Что касается пасты, то лучше брать диталини – в виде коротких трубочек или элбоу макарони в виде традиционных рожек. Соус можно делать практически из любых овощей. Подойдет и один сельдерей. Но при сочетании с морковью и томатом блюдо будет выглядеть ярко и оригинально.

Ингредиенты:

Паста диталини – 450 грамм;
Стебли сельдерея – 4 штуки;
Репчатый лук – ½ головки;
Чеснок – 4 зубца;
Оливковое масло – 1/3 стакана;
Помидоры-черри – 8 – 10 штук;
Морковь – 1 штука;
Свежая петрушка – 1 небольшой пучок;
Замороженный зеленый горошек – 3 столовые ложки;
Пармезан – 150 грамм;
Соль и специи по вкусу.

Паста с сельдереем и овощами

Способ приготовления:

Стебли сельдерея отрезаем от корневой части и рубим небольшими кусочками. Сельдерей должен быть размером с пасту;
Репчатый лук рубим кубиками, помидоры на 2 или 4 части в зависимости от размера. Морковь нарезаем кольцами. Петрушку моем, просушиваем и нарубаем мелкими кусочками. Пармезан натираем на мелкой терке;
В глубокой сковородке разогреваем оливковое масло, добавляем в него репчатый лук и морковь, готовим до мягкости. Затем добавляем сельдерей, зеленый горошек и помидоры. Тушим еще 3 минуты;
Добавляем в сковородку измельченный чеснок, тушим 2 минуты. Огонь выключаем, добавляем соль и специи, соус перемешиваем и накрываем крышкой. Пока соус настаивается, займемся макаронами;
В подсоленной воде отвариваем пасту до готовности. Она должна быть «на зубок», то есть быть мягкой снаружи и слегка твердоватой внутри. Откидываем пасту на дуршлаг, даем лишней воде стечь. После этого перекладываем пасту в большую миску, заправляем ее соусом и хорошо перемешиваем;
Посыпаем блюдо измельченной петрушкой и тертым сыром. Подаем к столу сразу после приготовления!

Пасту следует кушать сразу же. В противном случае она потеряет свои вкусовые характеристики. Если вы приготовили соуса впрок, то его можно разделить на несколько порций. А вот макароны лучше отваривать каждый раз свежие.

Довольно популярными считаются блюда из сельдерея стеблевого, рецепты подразумевают включение овоща в состав паст, салатов, мясных и рыбных блюд. Кроме того, из стебля сельдерея готовятся очень вкусные и полезные коктейли – смузи.

Нежный салат из печени трески с сельдереем

Салатик из печени трески отличается нежной консистенцией. Обычным его назвать нельзя. При этом блюдо идеально подойдет для праздничного стола. Когда хочется порадовать гостей чем-то изысканным и интересным.

Печень трески является довольно калорийным продуктом. Она содержит много жиров, которые легко усваиваются. Но рыбий жир полезен для организма. Он помогает жирорастворимым витаминам быстрее усвоится. Кроме того, рыбий жир не отразится на фигуре лишними килограммами. Печень трески идеально сочетается с сельдереем.

Ингредиенты:

Консервированная печень трески – 300 грамм;
Куриные яйца – 3 штуки;
Свежий огурец – 1 средний;
Картофель – 2 штуки;
Стеблевой сельдерей – 2 штуки;
Соль, черный перец – по вкусу;
Оливковое масло нерафинированное – для заправки;
Свежий укроп – 1 небольшой пучок.

Нежный салат из печени трески с сельдереем

Способ приготовления:

Куриные яйца отвариваем вкрутую;
Печень достаем из банок и перекладываем в миску. С помощью вилки разминаем печень;
Стебель сельдерея нарезаем мелкими кусочками. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем кубиками;
Яйца очищаем, остужаем и натираем на средней терке. Конечно, можно их нарезать кубиками. Но тертое яйцо делает консистенцию салата более нежной и изысканной;
Картофель остужаем и натираем на средней терке;
Смешиваем все ингредиенты салата, добавляем соль, черный перец и измельченный укроп;
Заправляем салат оливковым маслом и подаем к столу.

При желании можно смешать все овощи вместе с яйцами, а печень трески оставить. Ее можно выложить сверху. Чтобы подчеркнуть необычность блюда.

Важно понимать, что всю пользу сохраняет свежий стебель сельдерея, рецепты приготовления многих салатов подразумевает именно такой вариант использование продукта. Вареный сельдерей теряет до 80-90% полезных веществ. А вот приготовленный стебель на пару сохраняет такое количество полезных компонентов. Поэтому если вы хотите, чтобы приготовленное блюдо получилось не только вкусным, но и полезным, то обязательно позаботьтесь о правильном выборе температурной обработки.

Вам также может понравиться:

Зефир в домашних условия: рецепт с фото

Что можно приготовить ужин быстро и вкусно

Простые рецепты вкусных пирожных

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Салат с курицей сельдереем ананасом и грушей. Салат с курицей, сельдереем и ананасом: рецепты приготовления

Салат из стеблевого сельдерея с яблоком

Витаминный салат с сельдереем и яблоком – незаменимая закуска для тех, кто следит за фигурой или придерживается здорового питания. Минимум калорий, неоценимая польза фруктово-овощного микса, дополненного орехами, и простота исполнения рецепта сделали блюдо одним из самых востребованных в своем сегменте.

Ингредиенты:

стебли сельдерея – 250 г;
яблоки – 300 г;
орехи грецкие – 200 г;
майонез – 150 г;
соль, перец, салатные листья.

Приготовление

Шинкуют сельдерей и очищенные яблоки.
Рубят не очень мелко орехи.
Смешивают компоненты в салатнике, заправляют майонезом, солят, перчат и перемешивают.
Подают салат с сельдереем и яблоком на салатных листьях.

Салат с сельдереем и куриной грудкой

Одновременно легкий, полезный и сытный получается салат с курицей и сельдереем. Более ценного сочетания для диетического и здорового питания не сыскать. Особую нежность закуске придадут виноградные ягоды, которые нужно разрезать пополам и избавить при необходимости от косточек. В качестве заправки используется натуральный йогурт без добавок, который можно заменить домашним майонезом.

Ингредиенты:

куриное филе – 300 г;
стебли сельдерея – 150 г;
орехи грецкие – 100 г;
виноград – 200 г;
йогурт – 100 г;
соль, перец, салатные листья.

Приготовление

Отваренную грудку нарезают кубиками или брусочками.
Шинкуют стебли сельдерея, измельчают орехи, разрезают пополам виноградины.
Соединяют компоненты в миске, заправляют йогуртом, солят, перчат, перемешивают и выкладывают на блюдо с салатными листьями.

Салат с сельдереем и ананасом

Салат из стеблей сельдерея получится нежнее, если дополнить его ананасовыми ломтиками, которые могут быть как свежими, так и консервированными. Дополнительную лепту во вкус внесет кисловатое свежее яблоко, а копченый сыр придаст закуске пикантности и сделает ее более насыщенной и питательной.

Ингредиенты:

ананас – 200 г;
стебли сельдерея – 3-5 шт.;
яблоко – 1 шт.;
копченый сыр – 70 г;
соль, перец, майонез, семечки подсолнечника.

Приготовление

Очищенное яблоко, мякоть ананаса, сыр нарезают мелкими кубиками.
Шинкуют некрупно стебли сельдерея.
Заправляют салат с ананасом и сельдереем майонезом, подсаливают, перчат, выкладывают на блюдо и посыпают очищенными обжаренными семечками.

Легко, сочно, свежо

Салат с сельдереем и ананасом придется по вкусу всем любителям легких, свежих и сочных блюд. Особую популярность такая закуска имеет у следящих за фигурой девушек, но это вовсе не означает, что рецептом салата с сельдереем и ананасом не может воспользоваться хозяйка, планирующая накрыть праздничный стол или накормить своих домашних.

И сельдерей и ананас считаются диетическими продуктами, которые стимулируют пищеварение, очищают организм от вредных веществ, насыщая его витаминами и необходимыми минералами. Так, например, стебли сельдерея содержат много витаминов А, С, К, группы В, Е и РР, а также калий, кальций, цинк, железо, магний. В мякоти ананасов содержатся те же микроэлементы, а также необходимый для нормального гормонального обмена йод.

Оба продукта содержат минимум калорий (12 ккал на 100 г сельдерея и 49 ккал у ананаса) и большое количество клетчатки, пищевых волокон и полезных кислот. Салат с сельдереем стеблевым или корневым и ананасом поможет без труда избавиться от лишних килограммов, не отказывая себе во вкусной пищи.

Кстати, в салате эти ингредиенты идеально дополняют друг друга, поскольку кисло-сладкий ананас смягчает резкий вкус сельдерея. К тому же довольно легко скомбинировать их с другими продуктами. Например, можно приготовить диетический, но питательный салат с сельдереем, курицей и ананасами. В качестве пикантной закуски для праздничного стола подойдет салат с сельдереем, ананасом и сыром.

А вегетарианцы и любители фруктов могут полакомиться салатом с сельдереем, яблоками и ананасом, в этом случае закуска может быть как сладкой, заправленной йогуртом и медом, так и с добавлением отварной или копченой курицы, сыра.

Приготовить любой салат с ананасом и сельдереем очень просто, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии.

Салат с тунцом и сельдереем – рецепт

Следующий рецепт особенно оценят фанаты рыбных блюд. Вкусный, полезный и питательный салат с тунцом и сельдереем подойдет как для подачи к праздничному столу, так и в качестве сытной закуски для будничной трапезы. Оформляется блюдо с консервированной рыбой, которую необходимо просто извлечь из банки и размять вилкой.

Ингредиенты:

тунец консервированный – 1 банка;
стебли сельдерея – 5 шт.;
вареные куриные яйца – 3 шт.;
огурцы свежие – 2 шт.;
кукуруза консервированная – 1 банка;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Нарезают некрупно стебли сельдерея.
Шинкуют кубиками очищенные яйца и свежие огурцы.
Смешивают составляющие в салатнике, добавляют консервированную кукурузу, рыбу вместе с соком, солят, перчат, перемешивают.
Подают салат с тунцом и сельдереем, украсив веточками зелени.

Салат из авокадо и сельдерея

Салат из корневого сельдерея, рецепты которого могут быть как самыми простыми и тривиальными, так и более изысканными и многокомпонентными, получается не менее ценным и принесет организму пользу не меньше аналогов на основе стеблей овоща. Далее одна из многочисленных вариаций закуски с добавлением авокадо и свежих овощей.

Ингредиенты:

авокадо – 1 шт.;
корень сельдерея – ½ шт.;
помидоры и огурцы – по 2 шт.;
соус соевый и оливковое масло – по 2 ст. ложки;
лимонный сок – 1-2 ст. ложки;
соль, перец, базилик, зелень, салатные листья.

Приготовление

Шинкуют тонкой соломкой очищенный корень и огурцы.
Нарезают кубиками помидоры и авокадо.
Смешивают подготовленные компоненты, добавляют листья салата и рубленую свежую зелень.
Заправляют салат из корня сельдерея смесью соевого соуса, масла с лимонным соком, перцем и сушеным базиликом.

Очень вкусный салат Сказка с ананасами и курицей

Праздничный салат, который как нельзя лучше подойдет для детского утренника или Дня рождения.

Ингредиенты:

1/2 банки ананасов
1/2 банки кукурузы
1/2 красного перца
250 г куриного мяса
2 ст.л. майонеза
Зеленый лук

Приготовление:

Курицу нарезать. Перец нарезать дольками.

Лук измельчит

Ананасы нарезать треугольниками.

Все заправить майонезом и перемешать.

Салат с сельдереем и огурцом

Далее вы узнаете, как приготовить салат из сельдерея со свежими огурцами. Это еще один вариант легкой витаминной закуски, которая сможет эффективно утолить голод и вместе с тем сберечь стройную фигуру. Яйца сделают блюдо более сытным, а зелень укропа освежит вкус и сделает его более пикантным и ярким. Стебли сельдерея можно заменить перетертым корнем.

Ингредиенты:

стебли сельдерея – 6 шт.;
свежие огурцы – 3-4 шт.;
яйца вареные – 6 шт.;
свежий укроп – 1 пучок;
оливковое масло и майонез – по 2 ст. ложки;
соль, перец.

Приготовление

Шинкуют кубиками очищенные яйца и огурцы, измельчают укроп и стебли сельдерея.
Смешивают подготовленные составляющие в миске.
Заправляют салат из сельдерея и огурцов смесью майонеза и оливкового масла, посолив в процессе и поперчив.

Салат с анонсом и курицей в соусе карри

Нежная курица, смешанная с фруктами, орехами и овощами, заправлена восхитительным соусом карри.

Ингредиенты:

1 ананас
4 чашки нарезанной курицы
1 лук
1 кочан сельдерея
1/3 чашки изюма
1/3 чашки миндаля
2/3 чашки майонеза
1/4 стакана ананасового сока
1 ложка дижонской горчицы
3/4 ложки порошка карри
Лист салата

Приготовление:

Нарезать ананас кубиками.

В большой миске смешайте курицу, лук, сельдерей, изюм, миндаль и ананас.

В маленькой миске взбейте майонез, ананасовый сок, горчицу, карри и соль; добавить в куриный салат и смешайте. Охладите.

Салат с сельдереем и крабовыми палочками

Еще один салат из корневого сельдерея можно оформить с крабовыми палочками. Мякоть авокадо придаст блюду изысканности, огурец освежит вкус, а зелень петрушки сделает его более пикантным и ароматным. При желании многокомпонентную заправку на основе йогурта можно заменить классическим майонезом.

Ингредиенты:

корень сельдерея – ½ шт.;
авокадо – 2 шт.;
крабовые палочки – 200 г;
огурец свежий – 1 шт.;
йогурт натуральный – 4 ст. ложки;
лимонный сок – 1,5 ст. ложки;
горчица – ½ ч. ложки;
петрушка – 1 пучок;
соль, перец.

Приготовление

Перетирают корень сельдерея на терке, нарезают соломкой огурец, измельчают крабовые палочки и мякоть авокадо.
Соединяют подготовленные составляющие в миске, добавив рубленую петрушку.
Смешивают йогурт с горчицей, лимонным соком, солью и перцем, заправляют полученной смесью салат с сельдереем.

«Белые ночи»

Есть много вариантов приготовления салата с курицей, сельдереем и ананасом. Состав разнится в зависимости от кулинарных предпочтений изготовителя. Некоторым вариантам присваиваются очень романтичные названия. «Белые ночи» — одно из них. Для приготовления блюда придется запастись следующими продуктами:

пекинская капуста – 200 граммов;
стебли сельдерея – 200 граммов;
крабовые палочки – 200 граммов;
сладкие яблоки – 200 граммов;
консервированные ананасы – 200 граммов;
куриное филе — 200 граммов;
сметана, майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Прежде всего необходимо тонко нашинковать пекинскую капусту.
Порезать кубиками и обжарить филе.
После этого нужно нарезать кубиками очищенные стебли сельдерея и крабовые палочки.
Затем следует порезать на кусочки сладкие яблоки и консервированные ананасы.
Потом необходимо приготовить заправку. Для этого нужно соединить в равном соотношении йогурт и майонез.
Теперь следует смешать все ингредиенты в глубокой миске.

Салат готов! При желании можно крабовые палочки заменить на креветки.

Смотреть галерею

Салат с креветками и сельдереем

Любители морепродуктов по достоинству оценят вкусный салат с сельдереем, оформленный с креветками с добавлением крабового мяса, которое при необходимости можно заменить нарезанными крабовыми палочками. При подаче закуски на праздничный стол ее декорируют ломтиками лимона и веточками свежей зелени.

Ингредиенты:

стебли сельдерея – 4 шт.;
креветки очищенные – 200 г;
мясо крабовое – 200 г;
огурцы – 2 шт.;
сметана – 4 ст. ложки;
лимон – ½ шт.;
петрушка и укроп – 1 пучок;
соль, перец.

Приготовление

Отваривают и очищают креветки, нарезают крабовое мясо, огурцы, сельдерей и зелень.
Смешивают сок половинки лимона со сметаной, солью и перцем, заправляют полученной смесью подготовленные составляющие, перемешивают.

Салат с капустой и сельдереем

Легкий салат с сельдереем и пекинской капустой можно подать в качестве гарнира к мясному блюду или полакомиться закуской за ужином, не опасаясь навредить фигуре. Состав блюда можно дополнить свежим огурцом или заменить перетертый корень сельдерея нарезанными стеблями, а постную заправку майонезом. Всего 15 минут на подготовку составляющих и яство на четверых на вашем столе.

Ингредиенты:

корень сельдерея, морковь и пекинская капуста – по 200 г;
яблоко – 2 шт.;
масло растительное и лимонный сок – по 2 ст. ложки;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Перетирают на терке корень сельдерея и морковь, нарезают соломкой яблоко, шинкуют капусту и зелень.
Смешивают составляющие, заправляют смесью лимонного сока и масла, подсаливают и перчат по вкусу.

Порядок действий

Очень просто сделать салат с курицей, сельдереем и ананасом. Фото позволят вам освоить рецепт без особых хлопот.

Для начала необходимо отварить куриное филе. Затем его нужно порезать на кубики.
Потом следует измельчить на крупной терке очищенный корень сельдерея. Так же нужно поступить с яблоками.
Далее колечко свежего ананаса необходимо нарезать ломтиками.
После этого салат латук следует порвать руками на кусочки небольшого размера.
Затем грецкие орехи нужно обжарить на сковороде.
Теперь все ингредиенты необходимо соединить в одной миске, заправить сметаной или йогуртом, добавить клюкву и все хорошенько перемешать.
В заключение блюдо следует посыпать рубленой зеленью.

Салат с курицей, сельдереем и ананасом готов! Он покорит своим нежным кисло-сладким вкусом. Если вы планируете подавать его порциями, то каждую вазочку можно украсить неразрезанным колечком ананаса, в центре которого разместить по клюковке.

Нежный салат с сельдереем — Сочувствие

Чтобы оценить стебли сельдерея, попробуйте наш любимый нежный салат из салата ромен с курицей, сыром и стеблями сельдерея в сметанной заливке. Он очень вкусный.

Этот салат малокалорийный, сочный и очень полезный.

Его можно сделать очень калорийным и более вкусным, об этом в конце публикации, наш вариант для тех, кто следит за весом.

Сейчас много пишут, что сельдерей очень способствует снижению веса, нормализует обмен веществ, что на его переваривание организм тратит больше калорий, чем получает. Поэтому его рекомендуют при ожирении, диабете. О пользе сельдерея в отдельной статье.

Обратите внимание, что в салате используются стебли сельдерея. Посмотрите на фото ниже.

Стебли сельдерея можно купить в наших супермаркетах. Не все обращают внимание на стеллажи, где они лежат.

Несколько лет назад я переводила диету из немецкого журнала, удивилась, что за стебли такие. Помогли немцы, прислали картинку с черешковым сельдереем. В тот же день я увидела его в супермаркете на полке рядом с экзотическими овощами.

А потом увидела его в рецепте из советской кулинарной книги 1957 года. Потому знаю, что для многих это незнакомый продукт. Наш рецепт вполне подходит для того, чтобы с ним познакомиться.

Салат ромен с курицей и стеблями сельдерея

Ингредиенты:

Стебли сельдерея – 2 шт. (2 палки), 150 г
Огурцы свежие – 2 шт., 150 г
Салат ромен – 60 г
Сыр твердый – 20 г
Сметана 15% – 100 г
Курица филе грудинки, отварная – 140 г

Всего в готовом салате: 620 г, 436 ккал, белки 44,2 г, жиры 23,1 г, углеводы 13,3 г.
В 100 граммах: 70 ккал, белки 6,6 г, жиры 3,7 г, углеводы 2,1 г

Приготовление:

Хорошо промыть салат ромен. Сначала его надо полоскать в кастрюле с водой, как белье, так он лучше промывается. Потом в проточной воде и дать стечь воде с листиков. Отрезать плохие, подсохшие фрагменты листьев.

2. Свернуть рулетиком салат ромен и порезать тонкими полосками. Выложить на дно тарелки, добавить порезанные листики сельдерея, если они есть на стебельках, их обычно немного.
3. На крупной терке натереть только шкурку от огурцов, выложить в тарелку поверх салата. Серединку огурцов без шкурки отложить в сторону.

4. Натереть на крупной терке один стебель сельдерея, выложить поверх салата.

5. Нарезать мелкими кусочками курицу, выложить слоем в тарелку.

Готовим заливку

6. На мелкой терке натереть огурцы без шкурки, затем туда же на мелкой терке натереть второй стебель сельдерея. Добавить сметану, перемешать, посолить по вкусу.
Оставшиеся отходы от шкурки сельдерея мелко порезать в салат.

7. Покрыть заливкой салат в тарелке.

8. Сверху посыпать тертым сыром. Салат удобно брать ложкой для торта. Как выглядит порция салата со стеблевым сельдереем фото в начале публикации.

Советы по приготовлению салата

Если готовить двойную порцию салата, увеличивать количество заливки в 2 раза не стоит. Достаточно будет такого же количества или немного больше. Иначе внизу салата образуется слишком много сока.
Чтобы сделать салат более сытным и вкуснее, можно добавить больше сыра, еще и смешать его с салатом ромен, использовать жирную сметану или сливки.
Вместо салата ромен вполне подойдет листовой зеленый салат, только не горький, лучше взять кудрявый лоло-бионда или мой любимый кочанный салат айсберг, его и мыть не надо, только сверху слегка.
А еще, можно добавить помидоры, зеленый лук, черемшу, все, что подходит для салатов со сметаной.

ПП рецепты с стеблем сельдерея

Салат с сельдереем стеблевым для похудения

Пикантный и питательный салат для похудения готовится быстро и пахнет …

10 мин. 2

Салат с сельдереем стеблевым

Сельдерей очень полезный продукт — один из лучших афродизиаков, к …

10 мин. 2

Салат Мегавитаминный

Это мой любимый рецепт салата в зимний период, когда особенно …

15 мин. 4

Салат с сельдереем

Предлагаю приготовить вкусный легкий салат из простых и доступных продуктов.Натуральный …

15 мин. 3

Суп-пюре из сельдерея

Суп-пюре из сельдерея по праву считается диетическим блюдом. Сельдерей стимулирует …

25 мин. 6

Постный суп-пюре

Овощные супы очень актуальны в пост, к тому же легко …

60 мин. 6

Рагу с сельдереем, помидорами и стручковой фасолью

Овощное рагу собрало в себе много витаминов и минералов, которые …

40 мин. 2

Постная ячневая каша с орехами

Ячневая крупа не так популярна как гречка или овсянка. Но …

35 мин. 3

ПП сельдь с овощным рататуем

Традиционно, сельдь подают к столу совсем не в жареном виде, …

35 мин. 1

Салат из сельдерея с яблоком

Салат, в состав которого входит сельдерей является источником витаминов и …

20 мин. 2

ПП омлет с сельдереем и тыквой

Нежный, сочный, пушистый и ароматный омлет получается с сельдереем, тыквой …

12 мин. 1

Салат из свеклы и сельдерея

Салат из свеклы и сельдерея состоит исключительно из полезных овощей, …

1 час. 30 мин. 2

Запеченная ПП рыба с тыквой и эстрагоном

Очень простое блюдо, но с изюминкой. Пропитанные эстрагоном (тархуном) тыква …

60 мин. 3

Тушеный сельдерей с овощами

Тушеный сельдерей с овощами — не только очень простое и …

30 мин. 4

Зеленый ПП смузи с грушей и бананом

Смузи сейчас очень популярный напиток, но не все делают его …

7 мин. 2

ПП салат “Сочный”

Витаминный и полезный салат. Состоит из сырых компонентов. Зеленое яблоко, …

20 мин. 2

ПП котлеты из щуки

Ароматные, сочные и полезные котлетки получаются по этому рецепту. Диетическое …

60 мин. 3

Сельдереевый ПП супчик

Суп из сельдерея — это незаменимое блюдо для здорового питания. …

40 мин. 4

ПП суп с семгой

Суп с семгой готовится достаточно быстро и легко. Небольшой список …

50 мин. 6

Стебель сельдерея показан при похудении, так как обладает отрицательной калорийностью, хорошо усваивается, выводит холестерин, ускоряет метаболизм и выводит лишнюю жидкость.

Смотрите рецепты с сельдереем в этой рубрике.

Caramel

男の子と女の子のための珍しい名前2020
酸化カルシウムは…酸化カルシウムとは何ですか？
妊娠のために冷たい、結果がなくても害を与えたり戦ったりしないでください。
人間関係のための女の子と知り合いになるトップ20の場所
自宅であなたの耳をきれいにする方法：PETの耳をきれいにするよりも、大人の猫と子猫のための手順の特徴
MRIエキスパート
極値を見つける方法✓極値🚩数学とは何ですか
あなた自身の手でシュノーケルを作る方法 — 自動マスター
50+独創的なアイデアあなた自身の手で新年の木を作る方法
頻繁なエラー
コンピュータボイスコントロール — カスタマイズと制御の基本的な方法
Instagram、Vkontakte、Whatsapp、および他のリソースに強調されたテキストを作る方法
yandex dzen。
DEMOB、DBM — コンセプト、ステータスの取得、ロシアの軍隊、海外での解体、形状、アルバム、伝統 — 毎日、順序
顔のターミネーション：前後の写真
マッサージシャツ：技術、説明
ホームで新しいスキーを潤滑する方法と何を滑るのか — Stayer.Suを滑らせるための正しい潤滑剤
Celery Stalksを調理する方法 — おいしい、便利なレシピ
ブドウの葉のドルマ — 家で10の古典的な準備レシピ
yandex dzen。
クロックでブレスレットを短くする方法：作業ツール
ktonanovenkogo.ru。
モスクワセントラルリング
スポーツ力でクレアチンを適用するための完全なガイド
yandex dzen。
脱毛油油油：自宅での使用方法、正しく使う方法、維持する方法や写真と同じくらいの方法を適用する方法など
マッサージで骨軟骨症を治療する方法
レーティングカーバッテリー2021.乗用車用最高のアキュムレータ — Drive2のBlacktyres.com
Instagramをコンピュータを通して：写真、投稿、またはビデオをレイアウトする方法をアップロードする方法
ソリッドで柔らかい子音の音
ブドウからのワイン自宅で：グレープワインの最も単純なレシピ
クリニックTkachevaエピファノバ
コースバーグ。
yandex dzen。
メトロニダゾール（メトロニダゾール） — 物質、命令、適用、禁忌、式の説明。
Skypeアカウントを削除する方法（アカウント）：指示
モンソンとウォッカ：その違いは、より有害で良くなることです
「フード」という言葉はどのように正しく書かれていますか？
マニキュアの割れたガラス：どうやって、ステップバイステップの説明、写真、ビデオ
LiveInternetの議論 — ロシアのサービスオンライン日記
レノボやサムスンよりも優れているもの：錠剤と携帯電話の比較
yandex dzen。
Word 2007,2010,2013および2016でリンクを削除する方法（ハイパーリンク）
南風は地球上でどこで吹きますか？
BiznessyStem.ru。
MODSなしでMinecraftのドラゴンを成長させる方法
Parabhen：それが何であるか、彼らの恩恵と害。
香水工場
人生で成功する方法：詳細な説明
自動Selfieckers
yandex dzen。

Салат из сельдерея и яблок огурцов. Зеленый салат с сельдереем, пекинской капустой и огурцом

Салат из сельдерея
300 г сельдерея, 1 ч. ложка уксуса, 2 ч. ложки душистого растительного масла, соль по вкусу.Выбрать нежные побеги сельдерея, удалить прожилки, промыть и нарезать на кусочки длинной 3 см. Положить в дуршлаг и варить на пару. Не варить слишком долго, они

Салат из сельдерея (Бон Фам)
120 г салатного сельдерея, 90 г яблок, 10 г горчицы, 30 мл сливок.Зелень и стебель сельдерея нарезать соломкой и смешать с очищенными и нарезанными соломкой яблоками. Сливки взбить, заправить овощи и уложить в салатник.Оформить листьями

автора

Вечерская Ирина

Салат из сельдерея
Соотношение продуктов — по вкусу.Отрежьте у сельдерея верхнюю зеленую часть, очистите корень и нашинкуйте тонкой соломкой. Добавьте зеленый лук, заправьте сметаной с сахаром. В салат можно положить очищенное

Из книги
автора

Салат из огурцов, сельдерея и яблока
1 огурец, 1 стебель сельдерея, 1 щепотка морской соли, 1–2 ст. ложки соевого соуса, 1 небольшое красное яблоко.
Огурец очистить от кожуры и нарезать кубиками. Сельдерей нарезать ленточками и немного посолить. Смешать огурец и сельдерей и

Из книги
автора

Салат из сельдерея
Состав: 1 пучок зелени сельдерея, 3–4 свежих огурца, 1 маленький вилок капусты, 5 ст. л. подсолнечного масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 2 зубчика чеснока, соль, перец.Зелень сельдерея помыть и просушить, крупно порезать или порвать руками. Огурцы

На нашем сайте, да и на множестве других кулинарных ресурсах, очень много рецептов мясных блюд. Среди них есть и простые и быстрые в приготовлении, и достаточно сложные, требующие сноровки и большого опыта. Есть диетические, вполне пригодные для питания детей и худеющих, а есть и очень калорийные, жирные, готовящиеся по особым случаям. Но, какой бы рецепт вы не выбрали, остается открытым вопрос о гарнире.

Многие не представляют себе полноценного ужина без какой-то добавки к мясным блюдам. И чаще всего ею становится либо картофель, либо макаронные изделия, либо рис или другая крупа. Однако, диетологи уже давно и безуспешно пытаются привить нам понятие сочетаемости продуктов, и предупреждают, что в одной трапезе лучше не совмещать столь неподходящие друг к другу продукты, а к мясу лучше подавать свежие или тушеные овощи.

Предлагаемый огуречно-сельдерейный салат станет прекрасным дополнением к тяжёлым мясным блюдам: шашлыку, свиным отбивным или запечённой свинине. Его освежающий вкус поможет вам в полной мере насладиться каждым кусочком мяса, а сам огуречно-сельдерейный салат сделает трапезу не такой тяжёлой для переваривания.

Салат из сельдерея стеблевого с яблоком — без сомнения очень полезное и вкусное блюдо, однако, как показывает практика, регулярно употреблять его в пищу в качестве основного блюда не желательно. Лучше всего использовать его в качестве дополнения к мясным блюдам и лишь изредка в качестве основного блюда.

Самое главное, о чём следует помнить при приготовлении салатов с сельдереем и яблоком — это правильный выбор продуктов.

Яблоки и стеблевой сельдерей замечательно сочетаются с мясом, особенно с курятиной. Их без опаски можно сочетать с большинством фруктов и многими овощами. Достаточно аккуратно следует совмещать в одном блюде морепродукты, яблоко и сельдерей.

Как приготовить салат из сельдерея стеблевого с яблоком — 15 разновидностей

Такой салатик просто идеально подойдёт для тех, кто соблюдает пост и стремится питаться правильно. Он очень лёгкий и при этом безумно вкусный.

Ингредиенты:

Морковь — 1 шт.
Корень сельдерея — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Лук зелёный, соль, перец, грецкие орехи, мёд — по вкусу

Ингредиенты:

Морковь и корень сельдерея чистим, моем и нарезаем тонкой соломкой. Яблоки чистим и нарезаем тонкой соломкой.

Чтобы яблоки не темнели, их следует взбрызнуть соком лимона и перемешать.

В отдельной ёмкости соединяем мёд, оливковое масло, жидкость с яблок, соль, перец и тщательно всё перемешиваем.

На мелкую тарелку выкладываем ровным слоем яблоки, сверху слой моркови и, наконец, слой сельдерея. Теперь приготовленный салат поливаем приготовленной заправкой и присыпаем измельчённым луком и грецким орехом.

Салат рецепт которого описан ниже так называется из-за того, что в его составе есть крабовые палочки. Крабовые палочки для данного блюда рекомендуется выбирать самые качественные. Ещё лучше, если заменить их крабовым мясом.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 250 гр.
Яблоко — 1 шт.
Стебель сельдерея — 2 шт.
Консервированная кукуруза — 2 ст. л.
Сметана, соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

Яблоки и сельдерей моем и мелко шинкуем. Крабовые палочки нарезаем крупными кусочками. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Все ингредиенты соединяем, заправляем сметаной, солим по вкусу, перемешиваем, украшаем зеленью и подаём к столу.

Название этого салатика говорит само за себя. Он очень лёгкий. Потреблять в пищу его можно даже поздним вечером и не переживать за то, что может возникнуть дискомфорт в желудке.

Ингредиенты:

Стебель сельдерея — 3 шт.
Яблоки — 2 шт.
Йогурт обезжиренный — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Яблоки и сельдерей чистим и моем. Яблоки нарезаем мелкими треугольниками, а сельдерей кусочками среднего размера. В одной ёмкости соединяем яблоки и сельдерей, солим их заправляем йогуртом и перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита!

В состав салатика входят самые обычные продукты. Вся его особенность заключается в способе подачи.

Ингредиенты:

Яблоко — 2 шт.
Стебель сельдерея — 4 шт.
Грецкие орехи — 70 гр.
Лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

Яблоки и сельдерей моем и нарезаем мелким кубиком. Подсушиваем и измельчаем грецкий орех. На плоское широкое блюдо укладываем яблоко в форме кольца. Внутри яблочного кольца располагаем кольцо из сельдерея. В центе сельдерейного кольца располагаем орешки. Яблочный круг сбрызгиваем лимонным соком и подаём блюдо к столу.

В данном салате используется обжаренное куриное мясо.

Очень важно помнить, что обжаривая мясо, его нужно обязательно посолить. По желанию мясо можно поперчить, или приправить любимыми специями.

Выкладывать мясо в салат следует только в остывшем состоянии.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 60 гр.
Яблоко зелёное — 1 шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Йогурт натуральный — 3 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Горчица дижонская — 1 ч. л.
Чеснок, листья салата — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе моем, нарезаем крупной соломкой и обжариваем на сковороде. Йогурт, соевый соус, мёд горчицу и измельчённый чеснок соединяем в небольшой ёмкости и тщательно перемешиваем.

Сельдерей и яблоки чистим и моем. Яблоки нарезаем соломкой, а сельдерей небольшими кусочками. Салат моем, просушиваем и рвём руками на кусочки.

В блюдо выкладываем яблоко, сельдерей и листья салата. Заправляем продукты чесночной заправкой, тщательно перемешиваем и сверху выкладываем кусочки курицы. Блюдо готово к подаче.

Салат с картофелем, сельдереем и яблоком — это тёплое блюдо. Подавать к столу его следует сразу после приготовления, пока он ещё не остыл. Если блюду дать остыть, то его ингредиенты могут размякнуть из-за жара отдаваемого картофелем.

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Стебель сельдерея — 4 шт.
Лук-порей — ¼ стебля
Яблоко — 1 шт.
Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
Оливковое масло, чёрный перец, морская соль — по вкусу
Лимон — ½ шт.

Приготовление:

Картофель отвариваем, слегка остуживаем, чистим и нарезаем крупным кубиком. Репчатый лук и лук порей чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Яблоко моем и нарезаем мелкой соломкой. Выкладываем обработанные продукты в глубокую ёмкость, посыпаем морской солью, поливаем соком половинки лимона и тщательно перемешиваем. Стебель сельдерея чистим, моем, нарезаем мелким кубиком и отправляем к другим продуктам. Туда же добавляем ещё тёплый картофель.

Теперь салат следует снова перемешать, заправить оливковым маслом, поперчить, перемешать и присыпать семечками подсолнуха. Салатик готов!

Данное блюдо нельзя назвать низкокалорийным. Во-первых, в нём присутствует сыр, обладающей определённой жирностью. Во-вторых, заправку данного салата так же нельзя назвать постной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Сельдерей и яблоки чистим и моем. Яблоки нарезаем тонкой соломкой, сельдерей — полукружочками средней толщины. Сыр трём на крупной тёрке. У горошка сливаем лишнюю жидкость.

Соединяем все ингредиенты в одной ёмкости. В небольшой пиале соединяем растительное масло, уксус и горчицу. Всё это перемешиваем.

Горошек, сыр, яблоко и сельдерей соединяем, заправляем приготовленной заправкой, солим по вкус и тщательно перемешиваем.

Мало кто может поспорить, что яблоко, огурец и сельдерей — это продукты весьма схожие между собой. Во-первых, они имеют достаточно лёгкий и свежий вкус. Кроме того, они богаты влагой. Вполне естественно, что тандем таких продуктов способен привести к созданию блюда с неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

Огурец свежий — 2 шт.
Стебель сельдерея — 3 шт.
Яблоко — 1 шт.
Оливковое масло, соль — по вкусу

Приготовление:

Огурец, сельдерей и яблоко моем и нарезаем тонкой соломкой. Потом соединяем эти продукты в одной ёмкости, солим, заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Готовить такой салат предельно просто, да и времени это займёт совсем немного. Именно по этим причинам готовить его следует, когда времени в обрез, а нужно подать к столу что-то вкусное.

Ингредиенты:

Стебель сельдерея — 5 шт.
Яблоко крупное — 1 шт.
Кедровые орешки — 100 гр.
Майонез, соль — по вкусу

Приготовление:

Сельдерей чистим, моем и мелко шинкуем. Яблоко моем и нарезаем мелким кубиком. Соединяем в одной ёмкости сельдерей, яблоко и орешки. Теперь продукты следует посолить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Приятного аппетита!

В данном салате особо важно соблюсти присутствие «правильных» ингредиентов. Перец должен быть именно жёлтым, а яблоко красным. Только тогда салат будет очень ярким и нарядным.

Ингредиенты:

Желтый болгарский перец — 1 шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Красное яблоко — 1 шт.
Маслины — 1 горсть
Соль, перец, сметана — по вкусу

Приготовление:

Перец, сельдерей и яблоко моем. У яблока и перца удаляем сердцевину. Яблоко нарезаем тонкими дольками. Перец нарезаем соломкой среднего размера. Сельдерей нарезаем полукольцами. Маслины нарезаем колечками. Все продукты соединяем в одной глубокой тарелке, солим, перчим, заправляем сметаной, тщательно перемешиваем и подаём к столу.

Салатик с таким необычным названием готовится абсолютно без соли и с минимумом майонеза. Соль не нужна, так как данное блюдо не должно быть солёным, а майонеза необходимо минимум, так как ананас и так придаёт значительную влажность салату.

Ингредиенты:

Яблоко зелёное — 2 шт.
Сельдерей — 1 пучок
Ананас консервированный — ½ банки
Майонез постный — по вкусу

Приготовление:

Сельдерей и яблоки моем. Сельдерей нарезаем полукружочками средней толщины. Яблоко нарезаем кубиком среднего размера. Ананас нарезаем кубиками такого же размера, как и яблоко.

Соединяем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Блюдо готово. Выкладываем его в красивые порционные тарелочки и подаём к столу.

Салат «Козёл в огороде» — это универсальное блюдо. Такое кушанье предполагает, что человек самостоятельно накладывает себе в тарелку продукты, которые ему нравятся и в желаемой для себя пропорции.

Ингредиенты:

Стебель сельдерея — 3 шт.
Яблоко — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Изюм — 100 гр.
Грецкий орех (очищенный) — 100 гр.
Сметана — 150 гр.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Сельдерей моем, просушиваем и нарезаем тонкими ломтиками. Яблоки моем, нарезаем кубиками среднего размера, поливаем соком одного лимона и тщательно перемешиваем. Изюм замачиваем на некоторое время в горячей воде, потом промываем его и просушиваем. Измельчаем грецкие орехи.

На плоское широкое блюдо в форме кольца поочерёдно выкладываем подготовленные ингредиенты. В центре кольца располагаем сметану. Её можно посолить и поперчить.

Рецепт описанного ниже салата взят из книги «Всё о вкусной и полезной пище». Такой салат станет ещё полезнее, если заправить его не растительным, а оливковым маслом.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — ¼ шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль, укусу, сахар — по вкусу

Приготовление:

Капусту, яблоко и сельдерей моем. Капусту мелко шинкуем.

После нарезки капусту следует слегка обмять руками.

Яблоко нарезаем тонкой соломкой. Очень мелко шинкуем сельдерей.

Капуста после обмятия должна пустить сок, который следует слить. Потом капусту солим, заливаем уксусом, сахарим по вкусу и даём ей настояться некоторое время. Когда капусточка поменяет вкус и станет мягкой, добавляем к ней яблоко с сельдереем, заправляем салат растительным маслом и снова перемешиваем.

Такой салатик именно то, что нужно для людей старающихся похудеть. Он содержит минимум калорий и при этом может подарить приятные вкусовые ощущения.

Ингредиенты:

Редис — 300 гр.
Стебли сельдерея — 3 шт.
Яблоко — 2 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Редис, сельдерей и яблоки моем. Редис нарезаем тонкими дольками, яблоки — тонкой соломкой, а сельдерей мелкими ломтиками. Теперь овощи соединяем в одной миске. В отдельной ёмкости смешиваем мёд, соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. Приготовленной заправкой заправляем салат и тщательно его перемешиваем. Блюдо готово!

Второе название салата по описанному ниже рецепту — «Рубиновый». Связано это с его неповторимым цветом, который получается благодаря свекле.

Ингредиенты:

Свекла — 3 шт.
Стебель сельдерея — 2 шт.
Яблоко — 2 шт.
Зелень, растительное масло, лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

Свеклу отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Сельдерей и яблоки моем и нарезаем мелкими дольками и добавляем к свекле. Зелень моем, просушиваем, мелко шинкуем и отправляем к другом продуктам. Теперь всё это заправляем растительным маслом, солим, добавляем сок лимона и тщательно перемешиваем. Салат готов.

Овощные салаты просто обязаны быть полезными, ведь в овощах содержится неимоверно большое количество витаминов и минералов, которые поддерживают наш организм в порядке. Но для этого необязательно есть одни и те же салаты — вы можете приготовить их из любых продуктов, которые идеально сочетаются между собой. Особенно сочно и вкусно звучит в дуэте с огурцами сельдерей, если его немного приправить грецкими орехами.

Подготовьте все необходимые продукты для салата с сельдереем, орехами и огурцом, чтобы они были у вас под рукой.

Промойте огурцы и очистите их от кожуры. Натрите на крупной терке или же измельчите.

Корень сельдерея очистите от кожуры и разрежьте пополам. Одну половину натрите на крупной терке и добавьте в емкость к огурцам.

Грецкие орехи, предварительно высушенные, искрошите руками, добавляя к сельдерею.

Затем посолите салат и заправьте майонезом. Выбрать сорт майонеза вы можете по желанию, но для такого салата лучше приобретать нежирный и легкий майонез.

Аккуратно перемешайте все продукты между собой и выложите в креманку или пиалу для подачи на стол. Украсьте зеленью.

Салат с сельдереем, орехами и огурцом готов. Приятного аппетита!

яркого вкуса и минимум калорий

Сельдерей сегодня появился широко в наших супермаркетах, кто-то его уже похвалил, кто-то пока только присматривается к этому овощу. Его специфический вкус у одних вызывает безмерную умиление, у других отталкивает, но одно можно сказать наверняка — этот овощ достоин нашего стола благодаря своим целебным свойствам. А может, если вы не любите сельдерей, вы его просто не пробовали? В этой статье мы расскажем о самом вкусном салате с стеблем сельдерея, который славится своей низкокалорийностью.

В 100 граммах стеблей сельдерея содержится всего 13 калорий! По этой причине его называют продуктом с отрицательной калорийностью: на его усвоение организм тратит больше калорий, чем вы получаете с этим продуктом. Также стебли сельдерея, как и все другие части этого растения, содержат много питательных веществ, что делает этот овощ одним из самых ценных продуктов питания. В общем, закусывая салаты со стеблями сельдерея, вы приносите организму неоценимую пользу!

В сельдерее содержатся витамины A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP, бета-каротин, железо, кальций, магний, калий, фосфор, полезные органические кислоты, пищевые волокна.

Сочетать стебли сельдерея можно с любыми овощами, птицей, мясом, фруктами, орехами и т. Д. — Его пряный свежий вкус отлично сочетается с очень многими продуктами. Так как он соленый, в такие салаты не нужно добавлять много соли или совсем не добавлять соль.

Стебель сельдерея и птицы

Рецепт салата с сельдереем и курицей

Вам понадобится: 450 г отварной куриной грудки, 125 г сметаны, 50 г арахиса, 1 крупный грейпфрут и сельдерей, 1 чайная ложка цедры лимона, черный перец, соль .

Как приготовить салат из сельдерея и курицы. Курицу нарезать кубиками, мелко нарезать сельдерей, очистить грейпфрут, разобрать на дольки, удалить пленку и косточки, мякоть нарезать кубиками. Все готовые блюда вместе. Перемешать цедру лимона и сметану, перец и соль, взбить, заправить салат, перемешать и подавать на сухой сковороде, посыпав жареным арахисом.

Рецепт салата из сельдерея с курицей и пармезаном

Вам понадобится: 150 г сыра пармезан, 3 стебля сельдерея, 2 куриные грудки, 1 твердое зеленое яблоко, 3 столовые ложки жидкого меда, 2 чайные ложки горчицы, оливковое масло.

Как приготовить салат из сельдерея с курицей и пармезаном. Вареную грудку и сыр нарезать тонкими ломтиками, яблоко очистить, нарезать соломкой, только сельдерей нарезать. В центре подачи горочкой положить яблоко и сельдерей, вокруг разложившейся курицы и сыра. Размешать мед и горчицу, постепенно вливая масло, довести доливку до нужной консистенции. Полить заправкой для салата.

Стебель сельдерея и овощи

Рецепт салата из сельдерея и лука-порея

Вам понадобится: 100 г майонеза, 5-6 стеблей сельдерея, 4 вареных яйца, 3 дольки чеснока, 2 лука-порея, соль.

Как приготовить салат из сельдерея и лука-порея. Яйца натереть на крупной терке, нарезать полукольцами лук-порей, стебли сельдерея нашинковать. Соединить продукты, посолить, заправить салат майонезом, смешанным с чесночным прессом.

Рецепт салата из сельдерея с кукурузой

Вам понадобится: консервированная кукуруза 600 г, стебли сельдерея 200 г, маслины 50 г, 1 пучок петрушки и кочаны салата, заправка — 1 зубчик чеснока, 5 столовых ложек оливкового масла, 4 столовые ложки говядины. бульон, 3 столовые ложки винного уксуса, по 1 чайной ложке меда и горчицы и соль.

Как приготовить салат из сельдерея с кукурузой. Нарезанная петрушка, мелко нарезанный сельдерей, мелко нарезанный салат, нарезанные пополам оливки. Соединить продукты, всыпать кукурузу, хорошо перемешать. Пропущенный через пресс чеснок, горчицу смешать с медом, оливковым маслом, бульоном, уксусом, посолить, добавить чеснок, взбить слегка взбитый соус, залить салатом. Перед подачей дать салату настояться 10-15мин.

Рецепт салата из сельдерея и капусты

Потребуются: капуста, сельдерей, сладкий красный перец, сахар, лимон, масло оливковое.

Как приготовить салат из сельдерея и капусты.Мелко нашинковать капусту, нарезать стебли сельдерея, нарезать соломкой перец. Ошпарить кипятком и вместе с цедрой лимона натереть на терке, удаляя косточки. Все продукты перемешать, залить маслом, посыпать салат сахаром, остудить и подавать.

Стебель сельдерея и рыба

Рецепт Салат из сельдерея с тунцом

Вам понадобится: 150 г оливок, 2 банки консервированного тунца, 3 вареных яйца и сельдерей, 1 луковица и болгарский перец.

Как приготовить салат из сельдерея и тунца.Яйца натереть на крупной терке, тунец размять вилкой, сливы консервированные с жидкостью. Оливки и сельдерей мелко нарезать. Перец нарезать соломкой. Соединить все продукты подсолить, добавить майонез, салат и подать к столу.

Рецепт салата из сельдерея и печени трески

Вам понадобится: 400г огурцов 300г консервированного рыбьего жира, 2 яйца и сельдерей, укроп.

Как приготовить салат из сельдерея и рыбьего жира. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать. Слить масло из печени трески, нарезать некрупными.Очистить огурцы от кожицы и натереть на терке. Укроп нашинкуйте. Мелко нарезанные стебли сельдерея среднего размера. Все продукты соединить, перемешать, заправить сливочным салатом, по желанию из рыбьего жира.

Рецепт салата из сельдерея и лосося

Вам понадобится: 150 г малосольной семги, 2 стебля сельдерея, 1 морковь, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, черный перец, соль.

Как приготовить салат из сельдерея и лосося. Нарезанное кубиками филе лосося. Очистить морковь, мелко нарезать, стебли сельдерея нарезать, продукты соединить подсолить, перемешать, заправить соком лимона и сливочным маслом и перцем.

Стебель сельдерея и плоды

Рецепт салата из сельдерея и яблок

Вам понадобится: 150 г яблок на 120 г стеблей сельдерея и грецких орехов, 90 г майонеза, 30 г зеленого салата, перец.

Как приготовить салат из сельдерея с яблоками. Очистить яблоко от кожицы, удалить косточки, нарезать кубиками с сельдереем. Нарезанные не слишком мелко орехи. Соединить все продукты, заправить салат майонезом, перцем и солью, украсить листьями салата.

Рецепт салата из сельдерея и яблок с сыром

Вам понадобится: 150 г твердого сыра, 2 кисло-сладких яблока и стебля сельдерея, 3-4 столовые ложки нежирного майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока.

Как приготовить салат из сельдерея, сыра и яблок. Яблоки очистите, вырежьте косточки, нарежьте соломкой, сбрызните лимонным соком. Стебли сельдерея нарезать кубиками, положить в яблоки, посыпать тертым на крупной терке сыром, залить майонезом и перемешать.

Можно приготовить салат из сельдерея с сыром и яблоками: добавить к этим продуктам горошек и заправить растительным маслом, смешанным с горчицей и яблочным уксусом.

Как видите, салаты из стеблей сельдерея могут быть самыми разнообразными.Пробуйте, готовьте и ешьте с удовольствием!

Невероятно простой салат из фасоли

Этот классический салат из фасоли идеален для пикников, барбекю и готовки заранее. Для его приготовления мы комбинируем фасоль (консервированную или приготовленную в домашних условиях), лук, хрустящие огурцы, каперсы, петрушку и острую заправку. Легко и вкусно! Перейти к рецепту салата из фасоли

Наш любимый салат из фасоли

Салаты из фасоли — это мое развлечение (особенно летом).Я также ловлю себя на том, что делаю их для приготовления еды заранее в течение недели. Этот простой салат из фасоли универсален, и его можно приготовить из любых бобов, которые есть у вас в кладовой. Используйте консервы или домашние — посмотрите наши рецепты, как приготовить черную фасоль и как приготовить нут.

На наших фотографиях мы использовали нут, фасоль пегую и черную фасоль. Для более традиционного салата из трех бобов вы можете заменить фасоль и консервированную или бланшированную стручковую фасоль на черную и пинто-фасоль. Или приготовьте салат из пяти бобов и просто добавьте их! Как я уже сказал, этот салат очень универсален.Просто используйте то, что у вас есть на кухне.

Мне нравится сохранять аромат в этом салате легким, поэтому для заправки требуется только быстрое взбивание красного винного уксуса, оливкового масла, горчицы, соли, перца и немного сушеных трав. Я использую сушеный орегано, но подойдут и такие смеси, как итальянская приправа или прованские травы.

Еще салаты из фасоли: Попробуйте наш салат из капусты и фасоли с соусом тахини или салат из черной фасоли и киноа.

Наши советы по приготовлению лучшего салата из фасоли

При использовании консервированных бобов слейте их и промойте под холодной водой, прежде чем смешивать с другими ингредиентами салата.Жидкость в банке может быть немного соленой, а поскольку в ней есть крахмал из бобов, заправка салата может выглядеть мутной.
Добавьте в салат зелень. Люблю свежую петрушку и много добавляю. Подойдут и другие травы. Попробуйте базилик, мяту, эстрагон, укроп и кинзу. Добавляя эстрагон, добавляйте по вкусу, так как он немного острее, чем другие мелкие травы.
Добавьте немного хруста, чтобы сбалансировать текстуру бобов. Мы добавляем огурцы, но сельдерей, фенхель, хикама и болгарский перец — отличные хрустящие овощи.
Охладите салат в холодильнике не менее чем на час перед подачей на стол, чтобы бобы замариновались в заправке.
Храните салат в холодильнике до 4 дней (возможно, дольше).

Более простые салаты из фасоли

Другие салаты из фасоли можно найти здесь:

Смешно простой салат из фасоли

Фасоль, которую вы выберете для этого простого салата из фасоли, зависит от вас. Подойдут как консервированные, так и домашние бобы.При использовании консервов слейте воду и промойте фасоль перед добавлением в салат.

На 6 чашек

Смотри, как мы Приготовим рецепт

Вам понадобится

Для салата

3 банки (15 унций) фасоли, слить и ополоснуть, или использовать 4 ½ стакана вареной фасоли

1/2 средней луковицы, мелко нарезанной (около 3/4 стакана)

1 мелко нарезанный средний огурец (примерно 2 стакана)

3 столовые ложки сушеных каперсов

1/2 стакана (60 г) мелко нарезанной свежей петрушки, см. Примечания

3/4 чайной ложки сушеного орегано, см. Примечания

Для заправки

1/4 стакана (60 мл) красного винного уксуса

1/4 стакана (60 мл) оливкового масла первого холодного отжима

1 чайная ложка дижонской горчицы

1-2 чайные ложки меда или кленового сиропа, по желанию

3/4 чайной ложки мелкой морской соли, плюс еще по вкусу

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Указания по применению

Добавьте нарезанный лук в небольшую миску и залейте холодной водой.Отложите на 5 минут, слейте воду и смойте. Этот шаг помогает удалить часть «сырого» вкуса лука, чтобы он не подавлял салат.

Тем временем на дне большой миски взбейте уксус, оливковое масло, горчицу, соль и перец. Попробуйте заправку, а затем добавьте больше соли / перца. Если соус слишком резкий на вкус, добавьте 1-2 чайные ложки меда или кленового сиропа, чтобы сбалансировать уксус.

Добавьте фасоль, высушенный лук, огурец, петрушку, каперсы и сушеный орегано.Хорошо перемешайте, накройте крышкой и охладите в холодильнике не менее 1 часа, чтобы бобы замариновались в заправке.

Салат хранится в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Советы Адама и Джоанны

На наших фотографиях мы использовали нут, черную фасоль и фасоль пинто. Для салата можно использовать ту или иную вареную или консервированную фасоль.
Мед / кленовый сироп: в зависимости от того, какой уксус вы используете, вы можете посчитать заправку слишком уксусной.Чтобы сбалансировать это, просто добавьте немного подсластителя, например меда или кленового сиропа.
Свежие травы: петрушка — классический вариант этого салата, но подойдут и другие прекрасные травы. Попробуйте базилик, мяту, укроп, кинзу или эстрагон. При использовании эстрагона используйте немного меньше, чем указано в рецепте выше, поскольку он имеет более сильный вкус.
Сушеные травы: Мне нравится сушеный орегано в этом салате, но смеси других трав тоже подойдут. Попробуйте смесь итальянских, средиземноморских или французских сушеных специй (например, Herbes de Provence).
Пищевая ценность: Пищевая ценность, представленная ниже, является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции около 1/2 стакана / 135 калорий / общее количество жиров 6,3 г / насыщенные жиры 0,8 г / холестерин 0 мг / натрий 343,5 мг / углеводы 16 г / пищевые волокна 4.3 г / Всего сахара 3,2 г / Белка 4,7 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Блог о еде и кулинарии | Кулинария и кулинария

Размещено 2021-10-25

Этот легкий, полезный и ароматный соус из жареного красного перца и артишока — идеальная закуска для летнего барбекю.
Продолжить чтение …

Самые свежие рецепты

Состав:
чечевица, белая фасоль, авокадо, вяленые помидоры, оливковое масло, семечки, лимонный сок…

Состав:
мука, яблоко, яйцо, простой йогурт, полусладкие шоколадные чипсы, экстракт ванили, молотый кардамон …

Состав:
хрустящий французский хлеб, яйцо, жирные сливки, молоко, несоленое масло, сахар, грецкие орехи, кленовый сироп …

Состав:
панир (неплавкий сыр), оливковое масло, бальзамическая глазурь…

Состав:
соцветия брокколи, зеленый лук, вяленые помидоры, свежий базилик, сыр чеддер, жареные семечки, майонез …

Состав:
жареный красный перец, грецкие орехи, чеснок, панировочные сухари Панко, гранатовая патока, оливковое масло, молотый тмин …

Состав:
мука, сахар, яйца, молоко, тертый свежий имбирь, экстракт ванили, мускатный орех молотый, корица молотая…

Состав:
Джин Empress 1908, Просекко, газированная вода, апельсиновый сироп …

Состав:
молодой картофель, тертый сыр Пармезан, сушеные листья орегано, чесночный порошок, оливковое масло …

Состав:
халлуми, молодой картофель, вяленые помидоры, зубчики чеснока, помидоры, свежий имбирь, оливковое масло…

Другие идеи рецептов

Некоторые из моих любимых рецептов:

Лучший рецепт куриного салата — Easy Pioneer Woman Chicken Salad

Куриный салат похож на коробку конфет.Никогда не знаешь, что получишь. Всем нравится куриный салат по-разному: измельченный и мелкий, крупный и кусочек, полный лука, орехов и любого количества других ингредиентов. Из-за бесчисленных комбинаций куриного салата я даже не стал бы рассматривать , утверждая, что этот рецепт «лучший» или «величайший». Куриный салат для этого слишком субъективен. Что я сделаю, так это покажу вам куриный салат… такой, какой Мне нравится. И самое замечательное в этом рецепте то, что вы можете использовать этапы и ингредиенты в качестве основы для вашего собственного уникального рецепта, добавляя и вычитая все, что заставляет вас взлетать.

И это, друзья мои, моя единственная цель на земле. Чтобы юбка взлетела вверх. Итак, приступим!

Персонажи: 1 целая нарезанная фритюрница (это просто целая курица, нарезанная и упакованная), майонез, сметана, соль, коричневый сахар, перец, лимонный сок, сельдерей, зеленый лук и виноград.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Первое, что мы сделаем, это приготовим курицу. И примите к сведению! Это чрезвычайно важный «навык» (его даже не сложно считать навыком) на кухне, который значительно откроет ваш кулинарный мир.

И сегодня я хотел бы, чтобы каждый из вас использовал слова «чрезвычайно» и «чрезвычайно» вместе в одном предложении. Спасибо.

Начните с того, что тщательно промойте курицу и поместите ее в кастрюлю с водой.

Включите огонь и доведите кастрюлю до кипения. Затем уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте готовить, пока курица не будет готова (не розовая или красная!), Примерно от 45 минут до 1 часа. Не стесняйтесь выключить плиту и дать курице немного постоять в кастрюле после того, как она будет готова. Возможно, вам придется сложить немного белья.

Когда будете готовы, достаньте курицу из кастрюли и выложите на тарелку.

Если у вас есть время, дайте курице остыть, а затем разорвите ее пальцами. Или, если вы голодаете, отчаялись и торопитесь, вы можете использовать две вилки. Просто оторвите мясо от кости…

Пока у вас не будет хорошей груды цыпленка. Теперь, когда я готовлю куриные спагетти или другие супы или запеканки, я всегда оставляю по крайней мере часть приготовленной кожи вместе с мясом.Но что касается куриного салата, я обнаружил, что куриная кожа — не самая вкусная вещь на земле. Так что просто скормите это своему бассет-хаунду, и он будет вашим другом на всю жизнь.

Затем нарежьте 2-3 стебля сельдерея. Я не большой поклонник сельдерея, поэтому нарезаю свой довольно мелко. Перед вами стебель сельдерея, который я разрезал на три длинных ломтика, а затем разрезал в другом направлении.

Я обожаю листья сельдерея, поэтому всегда их нарезаю.

Вы можете добавить столько сельдерея, сколько хотите. Он действительно создает отличный хрустящий контраст с мягким цыпленком, так что не экономьте слишком много.

(Водяные каштаны также коренастые и хрустящие! Иногда я их добавляю.)

Затем отрежьте три (или около того) верхушки зеленых луковиц…

И рубим их — белые части, зеленые части и все такое.

Теперь возьмите пару чашек винограда и разрежьте их пополам вдоль.

Мне нравится использовать фиолетовый и зеленый, потому что, ну… я средний ребенок.

Теперь, работая партиями, просто бросьте приготовленную курицу на разделочную доску…

И нарезать небольшими кусками.Опять же, вы можете пойти настолько маленьким или большим, насколько захотите. Мир это твоя устрица! А этот куриный салат — ваша жемчужина.

Я люблю цитировать бродвейские мюзиклы, когда готовлю. (Кто-нибудь может назвать эту песню / мюзикл? Я восхищаюсь, если можете.)

Я ЛЮБЛЮ свежий укроп в холодных салатах. Это что-то вроде маринованного, но не подавляющего. Так что, если вы можете достать немного, нарежьте много.

Ребята, вы проходите фазы со свежими травами? Пару лет назад я не мог насытиться розмарином; Я вкладываю это во все.В этом году это укроп — не могу остановиться!

Теперь бросьте курицу в большую миску…

И добавьте сельдерей, зеленый лук и виноград.

А теперь приготовим заправку!

Я бросаю в миску около 1/2 стакана майонеза… (НЕ Чудо-кнут, пожалуйста! Чудо-кнут — от дьявола.)

… Вместе с 1/2 стакана простого (без запаха) йогурта.И вот здесь вы действительно можете поиграть со своими ингредиентами: майонез, сметана, простой йогурт, даже пахта — найдите комбинацию / перестановку, которую вы предпочитаете, и используйте ее! Пахта делает смесь немного более жидкой, что нравится некоторым людям.

(Примечание: вы также можете использовать эту базу для приготовления капустного мяса. Мы попробуем это примерно четвертого июля.)

Затем добавьте одну-две столовые ложки лимонного сока. Я предпочитаю его уксусу, но если уксус заставляет вашу юбку взлетать, используйте его вместо него.

Затем вы можете добавить около столовой ложки коричневого сахара. Он борется с кислотностью лимонного сока, но не переусердствуйте с этим ингредиентом.

Теперь взбиваем и даем немного вкуса.

Затем добавьте БОЛЬШОЕ количество соли и перца. Продолжайте пробовать, убедившись, что оно полностью приправлено. ПОМНИТЕ: курица полностью лишена вкуса и соли, поэтому заправке действительно должно быть достаточно.

Здесь можно добавить много свежих измельченных трав. Я использовала укроп, но почему бы тебе не использовать базилик или даже кинзу? Только не экономьте — свежие травы действительно разбудят куриный салат.

Как и здоровая порция кайенского перца!

Когда вы попробовали, приправили и остались довольны ароматом, просто полейте заправкой ингредиенты салата.

Готовьте куриный салат снова и снова с помощью этих предметов первой необходимости

Резервуар из нержавеющей стали емкостью 16 квартов

Набор ножей из 14 предметов The Pioneer Woman

The Pioneer Woman Разделочная доска из акации

The Pioneer Woman Миски для смешивания меламина

Осторожно перемешайте…

Пока все тщательно не покрыто.

А теперь, если вы чувствуете себя особенно непослушным, дерзким и дерзким, пожалуйста, посыпьте кусочками бекона домашнего приготовления ИЛИ, в моем случае, КУПИТЬ (просто держите это в настоящем). Опять же, не переусердствуйте — подойдет немного бекона.

Я зажарил толстый, приправленный перцем бекон, мелко нарезал его и посыпал куриным салатом раньше, и это было слишком вкусно для меня. Так что попробуйте это как-нибудь — но входите на свой страх и риск.

Теперь попробуйте, посолите, поперчите, добавьте еще укропа — все, что вам нужно сделать, чтобы сделать его идеальным. Просто не забывайте аккуратно складывать / перемешивать во время этого процесса.

И когда вы закончите, сделайте это! Потому что Марта может смотреть.

Теперь просто дайте куриному салату остыть несколько часов или даже всю ночь — достаточно долго, чтобы ароматы действительно слились.

Затем, когда вы будете готовы, просто подавайте куриный салат на подушке из салата… или в выдолбленных кочках капусты, или в выдолбленных болгарских перцах… или положите его на английские маффины, посыпьте сыром и жарьте. … Или добавить пасту в раковину для салата из куриной пасты.Ням.

Или! Если вы меня, вы можете это сделать:

Хлеб пшеничный зерновой.

Поджаренные. А вы знали, что я был женат за девять лет до того, как у меня появился тостер? Правдивая история.

Горчица медовая.

Не слишком много.

Детский шпинат.И много этого.

Куриный салат…

И много всего.

Ням. Полностью.

Извините, пожалуйста. Я должен сейчас избавиться от этого.

Попробуй скорее — тебе понравится!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Звезды сельдерея в этом салате с добавлением яблок и арахиса — Orange County Register

Папа любил сельдерей. Он вырос в тяжелые времена на ферме в южном Иллинойсе. Его лекции по сельдерею показали, что он и его шесть голодных братьев и сестер дорожили этими хрустящими зелеными стеблями. Сельдерей обожал в сыром или вареном виде, в детстве он считался роскошью, потому что он так долго вырастал, четыре осенних месяца, чтобы созреть из семян.Отец отца сомневался в его ценности. Посадили не много.

Он бы обожал этот восхитительный салат из сельдерея, яблок и арахиса. Конечно, сельдерей, но два других его любимых блюда — яблоки и арахис.

Салат из сельдерея, яблок и арахиса

Урожайность: 4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 больших холодных и хрустящих стебля сельдерея с удаленными жесткими волокнами, нарезанными под углом на кусочки шириной 1/4 дюйма, см. Примечания повара

3 зеленых лука, очищенных от корней и нарезанных на 2 дюйма от зеленых стеблей и выброшенных

1/2 большого чили из Анахайма, очищенное от семян, очищенное от ребер и нарезанное тонкими поперечными полосками, см. Примечания повара

2 средних яблока Фудзи, разрезанных пополам, без сердцевины и нарезанных тонкими дольками

2 столовые ложки свежего лимонного сока

Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1/2 стакана жареного соленого арахиса, крупно нарезанного

1 небольшая горсть листьев итальянской петрушки

Оливковое масло первого холодного отжима, около 3 столовых ложек

Дополнительный гарнир: Маленькие веточки итальянской петрушки

Примечания повара: Чтобы сельдерей оставался хрустящим, когда я приношу его с рынка, я обрезаю его снизу и разрезаю длинные стебли пополам поперек.Вымытый в большой миске с холодной водой, он помещается в сумку на молнии с примерно 1 1/2 дюйма холодной воды. Застегивающийся на молнию пакет лежит в нижней части прямоугольного пластикового контейнера и хранится в холодильнике. Чтобы смягчить жар перца чили, не просто удалите семена, а также срежьте белесые ребра внутри перца.

ПРОЦЕДУРА

1. Положите сельдерей в большую миску. Нарезать нарезанный зеленый лук тонкими ломтиками и добавить в миску. Добавьте чили, яблоки и лимонный сок; жеребьевка.Приправить солью и перцем; снова бросить. Попробуйте добавить больше лимонной соли или черного перца, чтобы вкус был ярким.

2. Добавьте арахис и петрушку и немного оливкового масла. Хорошо перемешайте. Попробуйте и при необходимости дайте салату последнюю поправку приправы. По желанию, сверху можно положить несколько маленьких веточек итальянской петрушки. Подавать холодным.

Источник: По материалам книги Джошуа Макфаддена «Шесть сезонов: новый способ с овощами» (Artisan, $ 35)

Есть вопросы по приготовлению пищи? Свяжитесь с Кэти Томас по телефону cathythomascooks @ gmail.ком

Рецепт салата с пармезаном и сельдереем — 101 поваренная книга

В выходные я работал над двумя вещами: систематизировал свои фотографии в альбомы для вырезок и делал этот салат с пармезаном и сельдереем. В течение многих лет у меня были груды фотографий, скапливающиеся в ящиках, на столах и в коробках. Я подозреваю, что приведение их в какой-то порядок будет долгим процессом, но, по крайней мере, у меня теперь есть план. Салат? Он свежий и яркий от сельдерея и лимона, сливочный от теплых бобов каннеллони, посыпанных тонкими нитками тертого пармезана.Он ударяется о теплые бобы и мгновенно тает. Приготовление ингредиентов включает в себя небольшую нарезку и поджаривание, но, помимо этого, все это происходит в кратчайшие сроки.

Сначала взглянем на альбомы. Я наткнулся на эти обернутые тканью фотоальбомы в местном магазине товаров для искусства, и это было моей мотивацией, чтобы начать этот проект. Я подозреваю, что многие из вас спросят, так что вот сенсация. Альбомы Коло. Мне нравится Hudson 3, который вмещает 300 фотографий в узком, но объемном книжном формате.И цвет, который вы видите на фотографии ниже, — слоновая кость. Они милые, но не слишком драгоценные, если вы понимаете, о чем я.

Я начал с того, что разделил свои любимые мгновенные / разборные пленки на два альбома. Больше всего на свете я рад, что теперь они живут где-то с небольшой защитой. Многие из них лежали стопкой в ящике моего письменного стола, где валялись вырезки с рецептами, квитанции и давно забытые списки дел. Теперь реальный проект будет заниматься моими киноархивами.У меня должно быть пятнадцать лет слайд-плёнки, которую я никогда должным образом не сканировал и не печатал. Волнующий и одновременно парализующий! …..

Вот рецепт салата из сельдерея. Быстрее не могло быть. И, что важнее всего, это свежий летний обед. Последнее, что я скажу и отмечу ниже, это то, что особенно хорошо, когда вы готовите свои собственные бобы — либо из сушеных, либо из свежих бобов, которые вы можете встретить на рынке. в это время года.

МОЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ + КНИГА

Подпишитесь на мою еженедельную рассылку без рекламы, с рецептами, вдохновением и прочим
Я читаю / смотрю / делаю покупки.
(Вы получите ссылку на бесплатную электронную книгу в формате PDF с 10 рецептами)

Отложите все листья сельдерея, которые могут встретиться при приготовлении этого салата.Я всегда стараюсь покупать пучки сельдерея с обильными листьями сверху. Тем не менее, не отчаивайтесь, если при выборе погреба не видно листьев, обычно некоторые из них прячутся на стеблях глубже в пучке. А для салата, состоящего из такого небольшого количества ингредиентов, я бы порекомендовал приготовить бобы самостоятельно. Не обязательно, но стоит затраченных усилий.

8 больших стеблей сельдерея, лишенных ниток
3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
4 столовые ложки тертого пармезана плюс еще для заправки
1 1/2 чашки 285 приготовленных каннеллини или гарбанзо фасоль, нагретая
3 столовые ложки смородины (или золотого изюма)
1/2 стакана / 1 1/2 унции / 40 г нарезанного миндаля, глубоко обжаренные
морская соль или домашняя соль сельдерея
свежих нарезанных трав (или цветков приправ) или зарезервировано листья сельдерея

Нарежьте стебли сельдерея очень тонкими ломтиками — около 1/8 дюйма.Затем в небольшой миске приготовьте пасту из оливкового масла, лимонного сока и пармезана. Отложите в сторону. В большой миске перемешайте нагретые бобы со смесью оливок и пармезана. Когда все хорошо смешано, добавьте сельдерей, смородину и большую часть миндаля. Бросьте еще раз. Попробуйте и при необходимости добавьте немного соли. Подавать в миске или блюде, украшенном цветами трав и / или листьями сельдерея.

На 4-6 человек.

Время на подготовку: 10 минут.
— Время приготовления: 5 минут.

Лучший рецепт салата из креветок — Как приготовить салат из креветок

Салат с креветками — это классика, но некоторые могут (ошибочно) подумать, что это старая школа.Наш ресторан далек от шикарного блюда с майонезом 80-х годов. Мы украсили его красным луком, сельдереем, свежим укропом и легкой майонезной заправкой с дижонской и лимонной цедрой для пикантности.

Вы можете подавать его как салат с роменом или салатом с маслом, или в салатных обертках на обед, или даже с тостами на ужин. Как бы то ни было, это будет один из ваших любимых рецептов креветок.

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

порции

Время подготовки:

часы

минут

Общее время:

часы

минут

Для салата

1
фунт.

креветки очищенные и очищенные

1
ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

Перец черный свежемолотый

1/4

мелко нарезанный красный лук

стебель сельдерея, мелко нарезанный

2
ст.

свежемолотый укроп

Поджаренный хлеб или салат ромэн, для сервировки

Для заправки

Сок и цедра 1 лимона

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Разогрейте духовку до 400 ° F. На большом противне перемешайте креветки с маслом и приправьте солью и перцем.
Выпекать 5–7 минут, пока креветки не станут полностью непрозрачными.
В большой миске смешайте майонез, лимонный сок, цедру и дижон и приправьте солью и перцем. Добавьте в миску приготовленные креветки, красный лук, сельдерей и укроп и перемешайте до однородности.
Подавать на хлебе или с салатом.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Con Poulos

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС! Delish Cookbook, indigo.ca

Лена Авраам
Старший редактор продуктов питания
Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Блюда с сельдереем — рецепты с фото на Повар.ру (265 рецептов сельдерея)

Салат из сельдерея и моркови 4.1

Суп с сельдереем и курицей 5.0

Крабовый салат с сельдереем 5.0

Салат из стеблей сельдерея 4.6

Салат с сельдереем и яблоком 3.8

Тушеный сельдерей 5.0

Суп для похудения из сельдерея 5.0

Домашнее тушеное мясо 5.0

Салат с сельдереем и апельсином 3.5

Сельдерей запеченный 5.0

Салат из сельдерея для похудения 4.4

Салат с сельдереем 4.7

Фреш из сельдерея 5.0

Суп из стеблей сельдерея 4.1

Смузи из сельдерея для похудения 3.7

Гороховый суп с сельдереем 5.0

Рецепт салата из сельдерея и яблок 4.6

Суп-пюре с тыквой и сельдереем 3.7

Соте из сельдерея с грибами 4.0

Овощной смузи 3.3

Капоната 4.1

Салат с маринованным корнем сельдерея 4.1

Салат «Уолдорф» 4.5

Сырная запеканка с сельдереем 3.9

Суп из сельдерея черешкового 3.4

Суп с сельдереем 4.1

Салат с сельдереем и огурцом 4.2

Сливочный суп с сельдереем 4.0

Салат с грибами, сельдереем и сыром 4.2

Грибной соус с сельдереем 4.5

Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем 4.7

Жаркое из курицы, картофеля и сельдерея 4.0

Сельдерей с фенхелем

Вкусные рецепты из сельдерея от Шефмаркут

Пюре из сельдерея

Ингредиенты:

Способ применения:

Крем-суп из сельдерея

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Паста с сельдереем и овощами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Нежный салат из печени трески с сельдереем

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Вам также может понравиться:

Салат с курицей сельдереем ананасом и грушей. Салат с курицей, сельдереем и ананасом: рецепты приготовления

Салат из стеблевого сельдерея с яблоком

Салат с сельдереем и куриной грудкой

Салат с сельдереем и ананасом

Легко, сочно, свежо

Салат с тунцом и сельдереем – рецепт

Салат из авокадо и сельдерея

Очень вкусный салат Сказка с ананасами и курицей

Салат с сельдереем и огурцом

Салат с анонсом и курицей в соусе карри

Салат с сельдереем и крабовыми палочками

«Белые ночи»

Салат с креветками и сельдереем

Салат с капустой и сельдереем

Порядок действий

Нежный салат с сельдереем — Сочувствие

Салат ромен с курицей и стеблями сельдерея

Ингредиенты:

Приготовление:

Готовим заливку

Советы по приготовлению салата

ПП рецепты с стеблем сельдерея

Салат с сельдереем стеблевым для похудения

Салат с сельдереем стеблевым

Салат Мегавитаминный

Салат с сельдереем

Суп-пюре из сельдерея

Постный суп-пюре

Рагу с сельдереем, помидорами и стручковой фасолью

Постная ячневая каша с орехами

ПП сельдь с овощным рататуем

Салат из сельдерея с яблоком

Салат из сельдерея и моркови
4.1

Суп с сельдереем и курицей
5.0

Крабовый салат с сельдереем
5.0

Салат из стеблей сельдерея
4.6

Салат с сельдереем и яблоком
3.8

Тушеный сельдерей
5.0

Суп для похудения из сельдерея
5.0

Домашнее тушеное мясо
5.0

Салат с сельдереем и апельсином
3.5

Сельдерей запеченный
5.0

Салат из сельдерея для похудения
4.4

Салат с сельдереем
4.7

Фреш из сельдерея
5.0

Суп из стеблей сельдерея
4.1

Смузи из сельдерея для похудения
3.7

Гороховый суп с сельдереем
5.0

Рецепт салата из сельдерея и яблок
4.6

Суп-пюре с тыквой и сельдереем
3.7

Соте из сельдерея с грибами
4.0

Овощной смузи
3.3

Капоната
4.1

Салат с маринованным корнем сельдерея
4.1

Салат «Уолдорф»
4.5

Сырная запеканка с сельдереем
3.9

Суп из сельдерея черешкового
3.4

Суп с сельдереем
4.1

Салат с сельдереем и огурцом
4.2

Сливочный суп с сельдереем
4.0

Салат с грибами, сельдереем и сыром
4.2

Грибной соус с сельдереем
4.5

Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем
4.7

Жаркое из курицы, картофеля и сельдерея
4.0

Из книги
автора

Из книги
автора