Сельдерей яблоко морковь сок: Смузи из моркови, яблока, сельдерея и апельсинового сока

Содержание

Сельдерей морковь яблоко свежевыжатый — BookCooks.ru

Фреш — это всегда вкусный, здоровый и очень полезный продукт, обладающий уникальными восстановительными, укрепляющими и очистительными свойствами. Известно, что свежевыжатые фруктовые соки способствуют обмену веществ, выводят токсины, снимают усталость и благоприятно воздействуют на организм в целом. Овощные соки более питательны, поэтому их влияние обуславливается снабжением организма минеральными веществами, клетчаткой, органическими кислотами, эфирными маслами, пектиновыми соединениями. Особенно они полезны для тех, кто предпочитает диетическое питание.

Фреш тыква, сельдерей, яблоко, морковь

Свежевыжатые соки из овощей и фруктов очень хорошо дополняют друг друга. Компоненты и пропорции таких коктейлей можно смело менять, в зависимости от вкусовых предпочтений, потребностей, а в некоторых случаях — необходимости. Известно огромное количество рецептов для приготовления фрешей из овощей и фруктов. В каждом из них учитывается вкусовые особенности того или иного продукта.

Например, в коктейль, для приготовления которого используется морковь, необходимо добавлять сливки или масло, что должно усилить усвояемость овоща. Солено-горьковатый вкус сельдерея может придавать горечь всему напитку, поэтому для ее смягчения такой микс часто делают с добавлением сока яблок или апельсина.

Мы предлагаем вам приготовить очень необычный фреш: тыква, сельдерей, яблоко, морковь. Это сочетание ингредиентов придаёт напитку массу полезных свойств, снимает усталость, нормализует обмен веществ.

Фреш из тыквы, сельдерея, яблока и моркови

Для приготовления этого необычного фреша из тыквы с сельдереем нам понадобится.

яблоко;
морковь;
кусок тыквы;
черешок сельдерея

Ингридиенты для фреш тыква, сельдерей, яблоко, морковь

Средней величины яблоко, среднего размера морковь, и такого же размера кусок тыквы очистить от кожицы и нарезать большими кусками. Добавить 60 г крупно нарезанного сельдерея. Все ингредиенты заложить в соковыжималку и выдавить сок. В напиток рекомендуется добавить несколько капель лимона. Пить за 30 минут до употребления пищи.

Приготовленный фреш способствует выведению шлаков и токсинов, нормализует обмен веществ, снимает усталость и заряжает положительной энергией.

Свежевыжатые соки – морковь и сельдерей: как употреблять

Наступила весна, уже близится лето. Настало время для употребления свежих и натуральных продуктов. С недавнего времени я активно интересуюсь пользой свежевыжатых соков, их еще называют фрешами. Если вы кушаете фрукты и овощи в «жидком виде», то есть пьете натуральный сок, то все витамины и минералы попадают к вам в организм беспрепятственно, упрощается процесс их усвоения и переваривания. Концентрированные витаминчики в необходимом количестве поступают к нам в кровь, ткани, улучшая и оздоравливая весь организм.

Итак, сегодня главным соком будет сок моркови и сельдерея. Это довольно популярный вариант сочетания свежевыжатых соков, обладающих высочайшей полезностью. Вкратце о свойстве каждого сока.

Сок моркови. Известен факт, что морковь – овощ с максимальным содержанием витамина А, известного своими лечебными свойствами по отношению к глазным болезням. Морковный сок также улучшает пищеварение, аппетит, укрепляет зубы и десны.

Согласно последним исследованиям, сырой сок моркови обладает сильным противоопухолевым действием. Полезно его пить при мастопатии, вместо аптечного Веторона. Морковный сок нормализует нервную систему, укрепляет иммунитет.

Для профилактики. Не более 300 мл. сока в сутки.

Для лечения. Не более 1 л. сока в сутки.

Сок сельдерея. Начну с того, что важнейшим химическим составляющим сельдерея является биологически активный органический натрий. Этот микроэлемент накапливается во многих тканях нашего организма, особенно в печени, и основная его функция – очищение от вредных, «утяжеляющих» веществ, попадающих к нам вместе с углеводной пищей (хлеб, торты, конфеты, выпечка, рис, макароны).

Важным свойством органического натрия также является способность поддерживать содержание кальция в организме в жидком виде. При затвердевании, кальций откладывается в организме в неположенных местах, вызывая кальцинозы, камни в почках и желчном пузыре. Плюс ко всему он плохо усваивается и не подпитывает должным образом организм. Кальций превращается в неорганический, твердый микроэлемент при тепловой обработке свежих продуктов. Поэтому так важно употреблять в пищу именно свежие продукты и соки.

Благодаря своим разжижающим свойствам, органический натрий способен регулировать свёртываемость крови и препятствовать ее чрезмерному загустению.

Таким образом, можно сказать, что сок сельдерея благотворно влияет на баланс кальция и натрия в организме, позволяя кальцию уплотнять и усиливать сосуды, суставы, кости, а натрию очищать наше тело от вредных углеводов.

Как употреблять.

Для профилактики. Не более 50 мл. (3 ст.л) сока в сутки.

Для лечения. Не более 100 мл. сока в сутки.

В комплексе сок моркови и сельдерея, способен творить чудеса! Главная полезность такого сока в том, что он препятствует процессу закисления организма, который ускоряет наше старение. Сок моркови и сельдерея эффективно восстанавливает нервную систему, а также благотворно влияет на кости и суставы. Для более сильного эффекта восстановления центральной и симпатической нервной системы в сок моркови и сельдерея можно добавить сок петрушки (не более 1 ст. ложки в сутки!). Такой сок также эффективен при отложении камней в почках, так как обладает колоссальным очищающим действием.

Смешивать в соотношении морковь и сельдерей (3:2)

Хочу обратить ваше внимание на то, что если вы планируете употреблять сок из моркови, сельдерея, либо сочетание овощей в лечебных целях, из вашего рациона питания должны быть полностью исключены: сахар, крахмал и мука. Употребление сока и этих продуктов вместе вызовет процессы брожения в организме, что приведет к образованию вредных токсических веществ.

И еще одно правило. Для того, чтобы сок оказал максимально полезный эффект, его нужно выпить за 30 минут до еды!

Соки необязательно должны быть дорогими, мы приготовили сок из моркови, молодых летних яблок и нескольких стеблей сельдерея. Универсальное сочетание ингредиентов позволяет готовить наш сок и зимой, и летом, причём польза от него большая, а себестоимость малая. При выборе моркови не старайтесь покупать крупные овощи, как показала практика, больше всего сока содержит морковь средних размеров.

морковь – 650 грамм
яблоки (сорт Папировка ) – 500 грамм
сельдерей – 180 грамм

Морковь помоем, почистим от кожуры при помощи скребка для овощей.

Стебли сельдерея разрежем на части, помоем в тёплой воде. Если соковыжималка имеет крупное горлышки, то яблоки можно не разрезать, а кидать целыми.

Через соковыжималку пропускаем попеременно стебли сельдерея и яблоки. Вышло около 400 мл сока.

Теперь закидываем морковь. Что бы выжать сок с моркови по максимуму, воспользуемся специальным высоко — оборотистым режимом на соковыжималке. В таком режиме жмых из моркови получается практически сухой.

Возьмём ложку и перемешаем соки в контейнере. Помните свежие соки нужно сразу выпивать.

Фреш: тыква, сельдерей, яблоко, морковь

Фреш тыква, сельдерей, яблоко, морковь

Фреш из тыквы, сельдерея, яблока и моркови

Для приготовления этого необычного фреша из тыквы с сельдереем нам понадобится.

Ингредиенты:

яблоко;
морковь;
кусок тыквы;
черешок сельдерея

Ингридиенты для фреш тыква, сельдерей, яблоко, морковь

Поделиться в социальных сетях

Чем полезен сок сельдерея и как его пить, противопоказания

Сельдерей один из немногих продуктов с отрицательной калорийностью, что делает этот овощ идеальным помощником, для тех, кто желает сбросить пару килограмм к праздникам или к отпуску. Сок сельдерея легче усваивается, при этом сохраняя все полезные свойства.

Содержание:

Чем полезен сок сельдерея
Как правильно пить сок сельдерея
Противопоказания и вред
Как приготовить сок сельдерея. Рецепты

О том, что такое отрицательная калорийность, читайте материал о диете отрицательных калорий. В одном из прошлых статей, я написала о полезных свойствах корня сельдерея, сегодня же подробнее узнаем о пользе сока, как из корня, так и из стеблей и листьев сельдерея.

Чем полезен сок сельдерея

Отличается сок от самого овоща, тем, что его легче употреблять в пищу и быстрее усваивается организмом. Согласитесь, сельдерей далеко не тот овощ, который бы можно было употреблять ежедневно, также как и капуста, не так ли? Именно поэтому и придумали делать из него сок, добавить еще какие-нибудь ингредиенты по желанию, все чтобы сельдерей не приедался.

Что лучше, сок из зелени или из корня сельдерея?

Ответ: Летом лучше использовать сезонную зелень, желательно выращенную где-то неподалеку. От такого сельдерея получите больше всего пользы. Зима же – сезон корнеплодов. Так как корень сельдерея храниться довольно долго без особых манипуляций, в холодное время года, это лучший выбор.

В остальном, у сока сельдерея те же полезные свойства, что и овоща из которого его делают:

Тонизирует и придает энергии. Не просто так именно сельдерей является основным ингредиентом в составе многих витаминных напитков для спортсменов.

Для восстановления и укрепления нервной системы, каждое утро пьют сок из сельдерея с морковью.

Повышает иммунитет и улучшает защитные реакции организма.

100 мл свежего сока сельдерея содержит 22% суточной нормы витамина К для взрослого человека, 36% фолиевой кислоты, а также 100% необходимого количества редкого витамина К;

В одной порции сока (100мл) содержится 16% суточной нормы легкоусвояемого растительного кальция;

Улучшает функцию репродуктивной системы у мужчин и женщин;

Выводит токсины из организма, а также мелкие камни из почек и желчного пузыря;

Помогает продлить чувство сытости;

Сок сельдерея богат минералами и эфирными маслами, благодаря которым, улучшается сон;

Снижает артериальное давление;

Обладает мочегонным действием, помогает организму выводить от лишней жидкости;

Снижает уровень «плохого» холестерина;

Рекомендуется при артрите и остеопорозе так как оказывает противовоспалительное действие благодаря содержанию сильного флавоноида лютеолина;

При регулярном потреблении – улучшает вид и здоровье кожи.

Надеюсь, этого, достаточно длинного списка, достаточно чтобы начать есть сельдерей не 1-2 раза в месяц, а намного чаще. Если хотите узнать, как сделать сок и как его лучше пить, читайте дальше.

Как правильно пить сок сельдерея

Многие пишут, что сок сельдерея настолько сильное средство, что нужно пить по несколько ложек в день. Очень хочется им сказать: «Расслабьтесь, это просто овощ». Конечно, не стоит забывать о разумной мере, и о противопоказаниях, но все же, это не так серьезно, как многие это показывают.

Диетологи рекомендуют пить около 120 мл сока сельдерея в день, но как лучше? В чистом виде он не очень приятный на вкус, и не стоит бояться добавить и другие ингредиенты в этот напиток, так как наша пищеварительная система вполне может со всей этой кашей справиться.

Как лучше пить сок сельдерея? Лучше утром, смешав его с морковным, яблочным или другим вашим любимым соком. Отличная идея, из сельдерея делать вкусные смузи для похудения или просто для разнообразия.

Противопоказания и вред

С осторожностью стоит принимать сок сельдерея тем, кто страдает болезнями желудочно-кишечного тракта.

Недостаточно изучено действие сока сельдерея на здоровье беременных женщин, поэтому не стоит потреблять этот напиток в больших количествах. Также кормящим мамам этот овощ противопоказан, так как он может вызвать вздутие животика и колики у ребенка.

Сельдерей нельзя употреблять во время приема мочевыводящих медикаментов, а также антикоагулянтов.

Как приготовить сок сельдерея. Рецепты

У кого есть соковыжималка под рукой не проблема сделать за считанные минуты сок из любого фрукта или овоща. Кроме этого, можно воспользоваться блендером – получится пюре, но добавить немного чистой воды пойдет только на пользу. К тому же, такой способ сохраняет больше полезных веществ, так как не приходится остатки выбрасывать.

Еще один домашний способ приготовить сок сельдерея, это протереть овощ через терку и потом отжать сок с помощью марли.

Самые полезные рецепты напитков с соком сельдерея:

В порцию сока (100 мл) добавляют 1 ложку меда, чтобы напиток был вкуснее и для улучшения сна.

Сок сельдерея с соком яблока это не просто вкусно, это очень богато витаминами и полезно. Для детей приготовьте напиток из 2 яблок и 3 стеблей сельдерея.

Апельсиновый сок отличное средство заставить ребенка с удовольствием пить напитки и смузи с содержанием овощей. Да что там дети, и нам тоже хочется вкусненького, поэтому смело смешиваем сок апельсина и сок сельдерея в пропорции 1 к 1.

Сельдерей с морковью

Это вполне серьезная комбинация, которую не каждый выдержит, однако, уникальный состав витаминов и минералов, того стоят. О пропорциях особо не думаете – для одной порции понадобятся 1 морковь, 4 стебли сельдерея и немного воды.

Сок сельдерея полезный и достаточно питательный, но самое главное — он действительно признан диетологами со всего мира, как один из лучших напитков для похудения.

4 рецепта для очищения и восстановления организма

Если вы хотите сбросить лишний вес, переходите на здоровое питание и стремитесь к здоровому образу жизни- употребление домашних соков является отличным способом сделать первый шаг.

Употребление свежих соков поможет привести к детоксикации вашего организма, зарядит вас энергией и очистит ваше сознание.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА УПОТРЕБЛЕНИЯ СОКА ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ?
Употребление соков дает пищеварительной системе отдохнуть от работы с клетчаткой, улучшает работу иммунной системы, выводит токсины из организма, улучшает пищеварение и способствует похудению. Свежие соки могут дать вам заряд энергии и ясного ума на весь день. Если вы пьете свежевыжатые соки, ваше тело может лучше усваивать питательные вещества, чем из цельных фруктов и овощей.

КАКИЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКА ?
Некоторые из самых популярных овощей – это морковь, огурец, сельдерей, капуста, шпинат и свекла. Наиболее популярными фруктами для приготовления сока являются лимоны, апельсины и яблоки. Добавками являются свежий имбирь, петрушка или куркума.

КАКОВА ПОЛЬЗА ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ?
Капуста – безумно низкая калорийность, мощный антиоксидант с противовоспалительными свойствами, полезная при артрите и аутоиммунных заболеваниях.
Шпинат – красота шпината заключается в том, как легко замаскировать вкус. Это мягкий вкус, но с витаминами, он обладает противораковыми свойствами и является одним из самых полезных продуктов питания на планете.
Огурец – так как он на 95% состоит из воды, он невероятный детоксификатор и помогает в работе печени и почек
Лимон – один из самых важных предметов для хранения на вашей кухне, поскольку он является высокоэффективным очищающим средством и устраняет горечь зелени.
Морковь – известный источник бета-каротина, клетчатки, витамина К и калия. Морковь была связана с более низким уровнем холестерина и улучшением здоровья глаз.
Сельдерей – низкокалорийный, так как в основном это вода. Это пища с низким гликемическим индексом и хороший источник пищевых волокон, витамина А, витамина С и витамина К.

Свекла – содержит питательные вещества, которые могут помочь снизить ваше кровяное давление, бороться с воспалением и поддержать детоксикацию.
Яблоки – «яблоко в день держит доктора подальше» – известная поговорка по уважительной причине. Помогает бороться с воспалением и здоровьем сердца.
Апельсины – усилитель иммунной системы, так как в нем много витамина С и мало калорий.
Куркума – противовоспалительные и антиоксидантные свойства
Имбирь – помогает пищеварению и поддерживает иммунную систему

ВОТ РЕКОМЕНДУЕМАЯ КОМБИНАЦИИ ФРУКТОВЫХ И ОВОЩНЫХ СОКОВ:
Супер зелень: шпинат, огурец, сельдерей, лимон, имбирь и яблоко (по желанию: петрушка)
Детоксификатор: свекла, морковь, лимон, имбирь, яблоко
Для начального уровня подойдет: Морковь, Апельсины, Имбирь (опционально: куркума)
Сладкий вариант: яблоки, морковь и петрушка

Рецепты здорового сока очищают, чтобы дать вам энергию, жизненную силу и здоровье.
Употребление: завтрак или закуска
Количество порций : 4
Ингредиенты:
2 стакана листьев шпината (или 4-6 листьев капусты)
4 стеблей сельдерея
2 больших огурца
1/2 лимона
2 средних яблока
имбирь
1/4 – стакана петрушки

Детоксификатор:
2-3 ложки меда
1 свекла
6 морковок
2 средних яблока
1/2 лимона
имбирь
Вводный:
8 больших морковок
2-3 апельсина
1-2- дюймовый имбирь
Куркума (опционально)
Сладкая морковь:
8 больших морковок
2 средних яблока
1/4 стакана петрушки (по желанию)
Инструкции:
Вымойте, приготовьте и измельчите продукты.

Добавляйте продукты в соковыжималку по одному.

Можно хранить в плотно закрытых банках или стаканах в холодильнике в течение 3-7 дней. Хорошо встряхните или размешайте перед употреблением.

admin

автор статьи
admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Удивительные полезные свойства сока сельдерея

Сельдерей, научно известный как Apium Graveolens, является одним из самых питательных продуктов растительного происхождения из всех доступных на рынке пищевых товаров. Мы можем употреблять его в качестве еды как овощ или приготовить свежевыжатый сок сельдерея.

[adsense]

Исследователи доказали, что сок сельдерея богат почти всеми питательными веществами, которые необходимы для полноценного функционирования организма.

Регулярный прием сока сельдерея утром натощак сможет предотвратить множество болезней, повысить иммунитет и улучшить здоровье кожи и волос.

Но, учитывая то, что любой продукт питания, даже созданный природой, имеет две стороны медали, рассмотрим подробнее, в чем же заключается польза и вред сока сельдерея.

Полезные свойства

Известно, что польза сока сельдерея состоит в наличии большого количества разнообразных питательных веществ. Он содержит почти все необходимые витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогают организму в регулировании естественных процессов, тем самым обеспечивая оптимальное функционирование нашего тела. В ниже приведенном списке подробно описано, чем полезен сок сельдерея.

Предупреждает злокачественные опухоли и рак.

Вы будете держать рак на мушке, выпивая сок сельдерея каждый день. Есть 8 типов противораковых веществ, присутствующих в соке, которые могут лечить эту смертельную болезнь несколькими способами. Ацетилен, содержащийся в соке сельдерея, предотвращает рост опухолевых клеток, содержание фенольной кислоты делает гормоноподобные простагландины неактивными, содержание фито питательных веществ останавливает увеличение количества свободных радикалов, которые разрушают ДНК наших клеток.

Снижает уровень холестерина.

Сок сельдерея является удивительным природным продуктом для снижения уровня холестерина в нашем теле. Он содержит химическое соединение под названием 3-н-бутилфталид, который оказывает положительное влияние на уменьшение вредного холестерина (липопротеинов низкой плотности) в нашей крови.

Вещества содержащиеся в соке сельдерея повышают секрецию желчи и стероидных кислот, которые также способствуют снижению уровня холестерина.

Уменьшение холестерина также говорит о том, что сок сельдерея для похудения подходит безупречно. Ежедневное употребление сока, извлекаемого всего из 2 стеблей сельдерея, может уменьшить уровень холестерина до 7 баллов всего за пару недель.

Так же рекомендуем Вам статью, в которой рассказывается как сделать томатный сок самостоятельно, чтобы не покупать в магазинах абы что.
Много способов приготовления морковного сока, вы найдете в этой статье!

Регулирует кровяное давление.

Если вы пьете по 1 стакану сока сельдерея каждый день, вы сможете сохранить ваш уровень кровяного давления в норме до глубокой старости. Это полезное свойство является снова результатом работы 3-н-бутилфталида, который снижает секрецию гормонов стресса и расслабляет мышцы, обволакивающие наши кровеносные сосуды. Таким образом ничто не сжимает наши крупные и мелкие сосуды, и кровь может спокойно протекать через них, не вызывая большого давления на их внутренние стенки.

Предотвращает расстройство пищеварения.

Сок сельдерея обладает большим потенциалом для лечения различных расстройств пищеварения. Содержание большого количества волокон превращают сок сельдерея в настоящее природное слабительное средство. Волокна, которые содержат определенные питательные вещества предотвращают запор, делая кишечник более подвижным. Буквально за несколько дней регулярного потребления свежевыжатого сока сельдерея заставит вас забыть о прежних проблемах пищеварения.

Предотвращает кальцификацию.

Свежий сок сельдерея полезен в предотвращении кальцификации внутри желчного пузыря, мочевого пузыря и почек. Вещества, которые содержатся в соке сельдерея, помогают быстро удалять отходы, задерживающиеся и накапливающиеся этих органах. Камни, присутствующие внутри органов ломаются и легко устраняются через естественные пути.

Также сок способствует выведению токсичных веществ из этих органов.

После избавления от всех вредных отложений в организме вы почувствуете небывалую легкость движений и будете всегда в отличном настроении.

Поддерживает кислотно-щелочной баланс.

Исследования показали, что очень немногие продукты являются такими же действенными, как сок сельдерея в случае поддержания кислотно-щелочного баланса в нашем организме. Регулярное употребление сока способствует снижению повышенной кислотности и стабилизирует рН крови на естественном для нашего тела уровне.

Противовоспалительное действие.

Сок сельдерея является отличным противовоспалительным природным средством. Он содержит органическое соединение, называемое поли ацетилен, которое эффективно ингибирует острое воспаление костных заболеваний, таких как остеоартрит, подагра, ревматоидный артрит и прочие, и респираторных заболеваний, таких как бронхит, астма и т.д.

Действует как мочегонные средство.

Сок сельдерея может быть хорошим мочегонным средством, так как он ускоряет образование мочи и помогает выводить из организма все вредные вещества посредством этого процесса. Этому способствует наличие в сельдерее таких необходимых минералов, как натрий и калий, которые выступают в роли регуляторов жидкости в нашем организме.

Многие стараются заготовить яблочный сок на зиму, рецепты на нашем сайте помогут в этом!
Все все все и даже чуточку больше про гранатовый сок можно узнать в этой статье!

Способствует потере веса.

Что касается использования сока сельдерея для похудения, отзывы многих людей показывают, что чудодейственные свойства сельдерея проявляются уже на первой неделе регулярного употребления. И это действительно так, избавиться от лишнего веса становится очень легко с регулярным потреблением этого удивительного продукта.

Сок сельдерея славится чрезвычайно низким содержанием калорий и быстрым насыщением.

Таким образом, он держит наш аппетит под контролем и помогает быстро и безболезненно похудеть.

Лечит бессонницу.

Нарушения сна или бессонницу также можно быстро и эффективно вылечить, регулярно употребляя сок сельдерея. Магний и большое содержание масел в соке оказывает успокаивающее действие на наши нервы. В результате, после небольшого стакана свежевыжатого сока можно спокойно расслабиться и насладиться крепким сном.

Вредоносные свойства.

Также как и любое чудодейственное природное лекарство при употреблении в чрезмерных количествах имеет противопоказания и сок сельдерея. Если вы начинаете замечать расстройство желудка или сходные симптомы после потребления значительного количества сельдерея, возможно, вам потребуется скорректировать либо ваш рацион, либо снизить использование питательных добавок, которые вы регулярно принимаете. Но лучше по этому вопросу проконсультироваться с вашим врачом, чтобы он в соответствии с вашими физическими данными рассказал, как пить сок сельдерея, чтобы не навредить здоровью. В ниже приведенном списке вы узнаете, чем может быть опасно чрезмерное употребление сока сельдерея.

Волокна. Одна чашка нарезанного сырого сельдерея содержит 1,6 граммов пищевых волокон. Волокно важно для здоровой пищеварительной системы, так как в день взрослому организму необходимо употреблять от 20 до 35 граммов волокон.

Тем не менее, если в вашем рационе уже содержится значительное количество пищевых волокон, чрезмерное потребление сельдерея может привести к судорогам, диарее и прочим симптомам расстройства желудка.

Витамин А. Чашка нарезанного сырого сельдерея содержит 453,5 МЕ витамина А. Для правильного функционирования организма женщины необходимо потреблять 2310 МЕ витамина А в день, а для мужчин — 3000 МЕ. Потребление слишком большого количества витамина А может привести к гипервитаминозу, и, как следствие, может развиться остеопороз печени и нарушение нервной системы.

Калий. В 200 мл сока сельдерея содержится 262,6 миллиграммов калия. Для взрослого человека необходимо около 4700 миллиграммов калия в день. Потребление слишком большого количества калия может привести к состоянию, известному как гиперкалиемия, когда почки не могут устранить излишки калия. Эту болезнь можно охарактеризовать такими симптомами, как слабость, нерегулярное сердцебиение и даже паралич.

Кальций. В одном стакане сока сельдерея содержится 40,4 миллиграммов кальция. Суточное потребление кальция для взрослого человека составляет 1000 миллиграммов. Для женщин старше 50 лет и мужчин старше 70 нужно около 1200 миллиграммов кальция в день.

Чрезмерное потребление кальция может привести к такой болезни, как гиперкальциемия, симптомами которой являются расстройство желудка, рвота, и даже смерть в тяжелых случаях.

Рецепты приготовления.

Нет ничего проще чем приготовить сок из сельдерея, рецепты от питейки читайте ниже.

Вы можете приготовить очень полезный сок сельдерея с морковью.

Для этого вам понадобятся:

4 стебля сельдерея;
2 крупные моркови;
1 яблоко.

Все плоды необходимо тщательно вымыть и порезать для вашей соковыжималки. Следует пить сок сразу после его приготовления, чтобы он не успел окислиться.

Очень вкусным является сок из сельдерея и яблок.

Для приготовления такого сока вам понадобятся:

3 стебля сельдерея;
3 яблока;
1 стебель брокколи;
1/2 лимона.

Все нужно порезать и пропустить через соковыжималку. Сок готов.

С давних времен одним из самых лучших средств от простуды считается черная редька с медом! Не забывайте старые, но тем не менее действенные способы!
Делаем виноградный сок дома по нашим рецептам! Семья будет довольна.
Один из чемпионов по содержанию полезных веществ — сок калины, подробности по ссылке: http://piteika.com/soki-kompoty-morsy/yagodnye/skolko-zhe-poleznyh-svojstv-u-kaliny.html.

Огромное количество калия содержит сок из корня сельдерея.

Чтобы приготовить такой сок, вам необходимо очистить от кожицы корень сельдерея и порезать его на небольшие кусочки.

Сок стоит пить сразу после соковыжималки, так он передаст вашему организму максимальное количество полезных микроэлементов.

Видео о том, как приготовить напиток из сельдерея:

Будьте здоровы и приятного аппетита!

Рецепты с яблоком, морковью и сельдереем – ПроОвощи.ру

В данной подборке представлены рецепты вкусных и простых блюд с добавлением сельдерея, моркови и яблок.

Салат с сельдереем, яблоком, морковью и свеклой

Для приготовления вкусного, легкого, богатого витаминами салата нужно:

свекла – 1 шт. весом 200-250 г;
яблоко – 120-140 г;
уксус яблочный (6 %) – 50 мл;
соль;
перец молотый;
масло растительное – 80 мл;
корень сельдерея – 200 г;
лимон;
мед – 20 г;
морковка – 150 г;
горчица – 10 г.

Читать: Салат из сельдерея, ананаса, яблока и сыра

Рецептура:

Для салата потребуется приготовить заправку. Для этого масло соединить с уксусом. Положить мед и горчицу. Добавить по вкусу соль, перец молотый. Все ингредиенты хорошо перетереть между собой.
Сырую свеклу вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Вымыть морковку, почистить ее и потереть также крупно.
Вымыть яблоко, потереть его на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы яблоко не потемнело на воздухе.
Взять корень сельдерея, вымыть, очистить и натереть крупно.
На плоскую тарелку выложить сначала свеклу, затем сельдерей, яблоко и морковку.
Полить салат заправкой.

Вкусное постное блюдо готово. Этот салат прекрасно удаляет из кишечника все лишнее.
Видео по теме:

Салат с корнем сельдерея, морковью, яблоком, капустой

Салаты на основе белокочанной капусты могут содержать самые разные овощи и фрукты. Очень вкусное блюдо получается, если, кроме капусты и морковки, в салат добавить корень сельдерея и яблоко.

Для салата нужно:

капуста белокочанная – 0,5 кг;
морковка – 0,2 кг;
яблоко зеленое – 120-150 г;
сельдерей корень – 0,2 кг;
масло подсолнечное – 80-100 мл;
перец молотый;
уксус (9-процентный) – 20 мл;
укроп – 20 г;
соль.

Читать: Рецепт крем супа из сельдерея

Этапы приготовления:

С капусты убрать верхний лист, нашинковать ее мелкой соломкой. Сложить капусту в подходящую по размерам миску и слегка помять руками.
Вымыть и почистить морковку. Натереть корнеплод прямо в капусту.
Вымыть корень сельдерея, очистить его, натереть сразу в миску с капустой и морковкой.
Вымыть яблоко, разрезать его на половинки и убрать семенную коробку. Потереть яблоко на терке прямо в чашку с овощами.
Перемешать все ингредиенты.
Добавить в салат по вкусу соль и перец. Все хорошо перемешать.
В масло добавить уксус, влить заправку в салат. Все перемешать еще раз.

Выложить готовый салат в салатник, посыпать его сверху укропом и поставить блюдо на стол. Этот салат не стоит готовить впрок, так как сочные овощи быстро дадут сок, и вид салата испортится.

Свежевыжатый сок с морковью, яблоком, сельдереем

Для приготовления вкусного сока сельдерея с добавлением морковки и яблока потребуется:

яблоки (желательно зеленого цвета) – 0,5 кг;
сельдерей стебли – 100 г;
морковка – 200 г;
вода кипяченая – 200 мл.

Рецептура:

Вымыть яблоки, разрезать их на куски, которые поместятся в горло соковыжималки.
Вымыть, почистить и нарезать крупно морковку.
Вымыть и нарезать сельдерей.
Пропустить все ингредиенты через соковыжималку.
Добавить воду и размешать. Это нужно сделать, так как 100 % натуральный овощной сок, который только что выжали, может вызвать неприятные ощущения и даже тошноту. Особенно это касается людей с проблемами в ЖКТ.
Сок разлить по стаканам и выпить сразу после приготовления. Важно пить свежий фруктово-овощной сок за час до приема пищи или через час после еды.

Если в хозяйстве нет универсальной соковыжималки, а сока очень хочется, то для его приготовления нужна простая мелкая терка. На ней нужно натереть все ингредиенты, а после чего сложить марлю в 3-4 слоя, переложить на марлю натертые овощи и яблоко, скрутить марлю в тугой узел над миской и отжать в нее сок.

Читать: Салат куриный с сельдереем и яблоками

Несмотря на то, что фруктово-овощной сок из сельдерея, яблок и морковки очень полезен, все же он содержит определенное число калорий, их нужно учитывать при диетическом питании.

Видео по теме:

Смузи с морковью, яблоком, сельдереем

Для приготовления вкусного и полезного смузи потребуется:

морковка – 120-130 г;
яблоко – 120 г;
сельдерей корень – 150 г;
вода – 80 мл;
мед – 20 г.

Рецептура:

Вымыть морковку, очистить и потереть корнеплод на терке с зубьями среднего размера.
Вымыть и почистить корень сельдерея. Потереть его так же, как морковку.
Яблоко вымыть, разрезать на две половинки, вырезать семена и нарезать на тонкие дольки.
Соединить яблоко, сельдерей и морковку, измельчить все блендером.
Добавить мед и смешать его с остальными продуктами при помощи блендера. Добавить холодную кипяченную воду и взбить все до однородного состояния и разлить готовый смузи по стаканам.

Количество воды можно изменять по своему усмотрению, но она обязательно должна быть в смузи. Ведь смузи – это все-таки напиток, а не фруктово-овощное пюре. От сока смузи отличается тем, что для него овощи и фрукты измельчаются, но не отжимаются. В смузи много клетчатки и пищевых волокон. Употреблять смузи можно вместо перекуса как отдельное блюдо. Вместо воды в смузи можно добавить и молоко.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Праздничные рецепты салатов с омлетом и кукурузой
Салаты с грибами, кукурузой и горошком, сыром, маслинами, мясом
Рецепты салатов с кукурузой: Мексиканский, Мужской каприз, Цезарь, Весенний
Салаты с ананасами, кукурузой и креветками, кальмарами, тунцом
Как принимать семена укропа как мочегонное, для почек, от кашля и паразитов
Готовим укроп на зиму маринованный, с чесноком, огурцами, баклажанами
Рецепты салатов с кукурузой, огурцом и кальмарами, креветками, тунцом
Салаты с крабовыми палочками, кукурузой и ветчиной, сайрой, тунцом

ТОП-5 из яблока, моркови, апельсина, огурца и тыквы

Фреши и смузи считаются одними из самых полезных компонентов правильного и здорового питания, но употреблять их нужно правильно и дозированно.

Делают фреши из всего чего душе угодно, вернее из всего, что содержит сок и является полезным. Сегодня я вам расскажу о пяти самых полезных и вкусных сочетаниях.

Для приготовления свежевыжатого сока подходят только спелые и сочные овощи и фрукты без признаков увядания.

1. Яблоко + сельдерей + имбирь

Я просто до ужаса обожаю такой фрэш! Он подается в одном из заведений моего города. Напиток очень ароматный и освежающий, при этом имбирь прекрасно согревает организм. Рассмотрим пользу компонентов:

Яблочный сок является отличным мочегонным и желчегонным средством. Он великолепно утоляет жажду, понижает уровень холестерина в крови и благотворно влияет на работу сердца.
Сок сельдерея очень полезен при болезнях желудка, понижает артериальное давление и содержит много калия. Также, он хорошо понижает холестерин, содержит много полезных антиоксидантов.
Имбирь благотворно влияет на иммунитет и прекрасно согревает организм. Имбирь содержит много калия, витамина С и витаминов группы В.

Этот фреш вкуснее всего употреблять с натуральным медом. Он уместен и в летнее и в зимнее время, ведь витаминчики нам всегда необходимы!

Рецепт:

Нам понадобится:

одно сочное зеленое яблоко среднего размера,
15 гр свежего имбиря,
5 сочных стеблей сельдерея,
20 гр натурального меда.

Яблоко разрезаем, удаляем сердцевину и хвостик, нарезаем на удобные кусочки, кожуру снимать не требуется.
Стебли сельдерея режем на кусочки, имбирь очищаем от кожуры, если это необходимо.
В соковыжималку помещаем нарезанное яблоко, имбирь и стебли сельдерея, выжимаем фреш.
Переливаем свежевыжатый сок в стакан и употребляем с натуральным медом вприкуску.

2. Морковь + апельсин + сливки

Для этого фрэша нужно брать очень срочную морковь, а апельсина уже немного совсем, чисто для аромата и небольшой кислинки. Рассмотрим пользу компонентов:

Морковь содержит ударную дозу каротина и витамина А, которые так полезны для зрения и для кожи. К тому же, у моркови низкий гликемический индекс, она не вызывает скачков сахара в крови.
Апельсин богат на витамин С, антиоксиданты и каротиноиды, содержит калий, медь и магний. Фреш из апельсинов содержит фолиевую кислоту, понижает холестерин и защищает организм от вредного влияния радиации.
Сливки необходимы для усвоения витамина А витамин Е.

Этот напиток очень ароматный, вкусный и очень полезный.

Рецепт:

Нам потребуется:

большой апельсин
крупная сочная морковь, желательно сладкая
30 мл жирных сливок

Апельсин очищаем от кожи, нарезаем на удобные кусочки.
Морковь тщательно моем, при необходимости чистим и нарезаем на кусочки.
В соковыжималку помещает морковь и апельсин в равных пропорциях, выжимаем сок и переливаем его в стакан.
Сразу же добавляем сливки, перемешиваем и наслаждаемся вкуснейшим напитком.

3. Грейпфрут + яблоко

О пользе яблочного свежевыжатого сока мы уже поговорили ранее, так что повторять не станем, а вот о грейпфрутовом фреше немного расскажу вам.

Грейпфрут обогащен витамином С на максимум, при этом он является прекрасным антидепрессантом и борется с повышенным холестерином. Сок грейпфрута богат антиоксидантами, хинином, нарингином и ликопином, помогает в предотвращении болезней печени.

Такой фреш прекрасно бодрит, утоляет жажду и является чудесным напитком от депрессии. Но, не стоит забывать, что грейпфрут не сочетается ни с какими лекарствами.

Рецепт:

Нам понадобятся:

зеленое сочное яблоко среднего размера
половина красного спелого грейпфрута

Из яблока удаляем сердцевину и хвостики, режем на несколько частей.

Грейпфрут очищаем от кожуры и делим на несколько частей.
Помещаем компоненты в соковыжималку, выжимаем сок и переливаем в удобную тару. А теперь самое время насладиться полезнейшим напитком!

4. Тыква + морковь + лайм + сливки

Чем полезна морковь мы уже знаем. Фреш из этого овоща действительно оказывает очень благотворное влияние на организм. А вот про остальные компоненты этого напитка сейчас поведаю немного информации.

Тыквенный сок насыщен кальцием, фосфором, магнием и натрием. В нем достаточно много хлора, цинка, йода и ряда других элементов. В тыкве много калия, витамина А, РР, С, Е, группы витаминов В и бета-каротина. Тыквенный сок прекрасно влияет на кровообращение и понижает холестерин, также, он выводит радиоактивные элементы и токсины. А еще тыква обладает противомикробными и жаропонижающими свойствами.
Лайм крайне богат витамином С, содержит витамины группы В, К, РР, токоферол и ретинол. Также, сок лайма содержит 8 минералов, среди которых калий, цинк и кальций. Фреш из лайма полезен для вен и благотворно влияет на липидный обмен в организме.
Сливки необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов, при желании их можно заменить любым растительным маслом.

Рецепт:

Подготавливаем компоненты для сока. Нам потребуется:

пару кусочков спелой сладкой оранжевой тыквы
крупная сочная морковка
половинка небольшого лайма
30 мл жирных сливок

Если у тыквы крайне жесткая шкурка, то следует ее снять, если шкурка нормальная, то можно оставить.

Тыкву нарезаем на удобные кусочки и помещаем в соковыжималку, туда же добавляем очищенную и нарезанную кусочками морковь.
Лайм режем на 4 части и, вместе с кожурой, отправляем в соковыжималку к овощам.
Выжимаем фрэш, переливаем в стакан и добавляем сливки. Не теряя времени, спешим насладиться напитком.

5. Яблоко + огурец + сельдерей

О несравненной пользе фрешей из яблока и сельдерея мы уже знаем, а вот фреш из огурца это что-то новенькое и немного странное… Но огуречный свежевыжатый сок, также очень полезен.

Огуречный сок улучшает метаболизм и помогает выводить из организма токсины и улучшает пищеварение. В огурце содержится никотиновая кислота, биотин и витамины группы В. Огуречный сок содержит много магния и кремния, а также йода и серы, достаточно в нем и калия. Прием такого сока поможет нормализовать давление, полезен для людей с заболеваниями сердца и желающим похудеть. Фреш обладает легким мочегонным эффектом.

Рецепт:

Нам потребуется:

крупный огурец
половинка сочного зеленого яблока
4 стебля сельдерея

Огурец проверяем на отсутствие горечи, срезаем по 0.5 см с каждого края и нарезаем огурец крупными кусками.
Половинку яблока очищаем от плодоножки и сердцевины, нарезаем крупными кусочками.
Стебли сельдерея нарезаем кусочками и все компоненты отправляем в соковыжималку.
Выжимаем фреш и переливаем в стаканчик. Вкусный и полезный напиток готов!

Важная информация!!!
Фреши не подлежат хранению, сразу после приготовления их необходимо употребить.

Противопоказания:

Также, не стоит забывать, что прием подобных напитков должен быть дозированным и употребление некоторых соков может быть противопоказано людям с проблемами со здоровьем. Немного об этом:

Яблочный фреш не рекомендуется употреблять людям, страдающим от заболеваний ЖКТ
Фреш из сельдерея не стоит употреблять тем, у кого понижена кислотность желудка и тем, кто имеет язвенные заболевания ЖКТ
Сок моркови не стоит пить во время обострения гастрита, панкреатита и при повышенной кислотности желудка. Хотя, при данных заболеваниях в период обострения список продуктов строго ограничен в любом случае.
Апельсиновый фреш нельзя употреблять при сахарном диабете, язвенных болезнях ЖКТ, обострении панкреатита, камнях в почках и цистите.
Грейпфрутовый фреш нельзя употребляиь при повышенной кислотности и гепатите.
Тыквенный фреш не стоит пить при язвенных заболеваниях ЖКТ, прониженной кислотности и гепатите.
Огуречный фреш не стоит употреблять при моче-каменной болезни и в период обострения заболеваний ЖКТ.

Всем красоты и здоровья!

10 преимуществ морковного, яблочного и сельдерейного сока • Наш растительный мир

Опубликовано: 26 ноября, 2020 · от Gus · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · 12 комментариев

Этот сок из моркови, яблока и сельдерея — ваша утренняя ставка на ваше зрение, кожу и иммунную систему. Кто не хочет, чтобы его глаза продолжали делать свою работу, их кожа продолжала светиться, а их тело защищало от вирусов и вредных бактерий?

Мы пьем соки каждое утро.С тех пор, как мы перешли на режим приготовления сока, мы испытали резкие изменения в нашем здоровье и в повседневной жизни.

Органическая морковь в подкладке

Ваше тело действительно вознаграждает вас оптимальным здоровьем и благополучием.

Состав

Этот сок из моркови, яблока и сельдерея — освежающий, простой и полезный рецепт , приготовленный только из 4 натуральных пищевых ингредиентов. Мой любимый сок на растительной основе, сделанный из свежих продуктов, готов менее чем за 5 минут, и даже нашим племянницам это нравится!

Количество см. В карточке рецептов.

Как приготовить сок из моркови, яблока и сельдерея

Шаг 1. Вымойте и ополосните продукты

В зависимости от имеющейся у вас соковыжималки вы можете бросать все в соковыжималку, не разрезая ее; или просто грубо нарезать продукты большими кусками. Если нет, выньте сердцевину яблока и ботву моркови.

Шаг 2: приготовьте сок из ваших ингредиентов

Большинство соковыжималок работают одинаково: вы помещаете фрукты или овощи в желоб, а свежевыжатый сок выходит.Однако это может отличаться в зависимости от вашей соковыжималки.

Начните вводить все ингредиенты, сочетая листья и твердые частицы, чтобы соковыжималка не застряла.

Если вы хотите немного разбавить сок, вы можете добавить примерно полстакана воды в отверстие соковыжималки, чтобы он затянул часть оставшихся фруктов и овощей.

Шаг 3: Храните (если не пьете сразу)

Вы можете хранить сок в банке каменщика на срок до 24 часов.

Польза яблочного, сельдерея и морковного сока

Ингредиенты морковного сока

Это 10 преимуществ моркови и выпивка сегодня утреннего эликсира

Улучшение здоровья кожи : морковь содержит бета-каротин и витамин С.Оба могут защитить вашу кожу от повреждений. Кроме того, нашему организму необходим витамин С для выработки коллагена.
Улучшение зрения : бета-каротин также помогает защитить глаза и снижает вероятность возникновения проблем со зрением.
Здоровье сердца : калий в моркови может помочь держать ваше кровяное давление под контролем
Противораковые эффекты : Антиоксиданты в моркови борются с вредными свободными радикалами в вашем теле, и это может снизить вероятность заболевания раком.
Способствует здоровью печени : антиоксиданты, содержащиеся в моркови, снижают токсичность для печени.
Противовоспалительные свойства : морковь и другие апельсиновые овощи богаты витамином А и бета-каротином, которые, как считается, обладают противовоспалительными свойствами.
Улучшает работу пищеварительного тракта : морковь содержит много клетчатки, которая помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы и уравновешивать уровень сахара в крови.
Свойство усилителя иммунитета : морковный сок может укрепить вашу иммунную систему, защищая иммунные клетки от повреждения свободными радикалами.
Борьба с бессонницей : морковь также содержит несколько других полезных для сна питательных веществ, таких как витамин A, биотин, калий и витамин B6.
Морковь содержит мощные антиоксиданты : все эти антиоксиданты также полезны для сердца и помогают бороться со свободными радикалами.

Поглощение каротиноидов, содержащихся в вашей моркови

На усвоение нашим организмом каротиноидов, содержащихся в овощах, таких как морковь и шпинат, положительно влияют растворимые жиры. Это означает, что добавление к завтраку некоторых полезных жиров улучшит усвоение питательных веществ из сока. Подумайте о миндале.

Органический пучок моркови

Обязательно ешьте морковь и шпинат с небольшим количеством полезного масла, такого как авокадо, кокосовое масло при приготовлении или масло первого отжима в салатах, чтобы улучшить усвоение каротиноидов.

Нам нравится есть около пяти органических миндальных орехов с утренним морковным соком ; этот обеспечивает дополнительную клетчатку, полезные масла и источники энергии. — первым делом с утра!

Если вы хотите включить в свой рацион больше моркови, попробуйте этот очень легкий и вкусный пирог с морковным пикантным соусом (Galette)

Почему сок?

Приготовление сока для здоровья — отличный способ эффективно и быстро получить изрядную долю витаминов в вашем организме , первым делом с утра.Тем не менее, вызовет , чтобы получить все питательные вещества из этих ингредиентов утром , пережевывая сельдерей, яблоко, морковь и имбирь.

Хотите узнать больше о преимуществах приготовления сока? Проверьте наш пост:

Приготовление сока для здоровья: правда о приготовлении сока

Купите отличную соковыжималку холодного отжима; это будет одна из лучших инвестиций, которые вы сделали за год! Поверьте мне!

Хотите больше вкусной моркови?

Ищете еще соки «Утренний коктейль»?

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #ourplantbasedworld в Instagram.Ваше здоровье!

Вот как приготовить вкусный и богатый питательными веществами сок из моркови, яблока и сельдерея!

Рецепт: морковь, яблоко, сок сельдерея

Гас

Морковный сок — ваша утренняя ставка на ваше зрение, кожу и иммунную систему. Этот сок из морковного яблока и сельдерея — освежающий, простой и полезный рецепт, приготовленный только из 4 натуральных пищевых ингредиентов. Это мой любимый сок на растительной основе, сделанный из свежих продуктов, готов менее чем за 5 минут, и даже нашим племянницам он нравится!

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Курсовые напитки, напитки, соки

Кухня Без глютена, растительная, веганская, вегетарианская

порции 2 порции

калорий 82 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

2 средних кусочка моркови
2 стебля сельдерея, листья и все
1 яблоко средними кусочками
1 столовая ложка свежего имбиря, примерно 1 дюйм

Инструкции

В зависимости от имеющейся у вас соковыжималки вы можете бросать все в соковыжималку, не разрезая ее; или просто грубо нарезать продукты большими кусками.Если нет, выньте сердцевину яблока и ботву моркови.
Начните вводить все ингредиенты, сочетая листья и твердые частицы, чтобы соковыжималка не застряла.
Если вы хотите немного разбавить сок, вы можете добавить примерно полстакана воды в отверстие соковыжималки, чтобы он затянул часть оставшихся фруктов и овощей.
Вы можете хранить сок в банке каменщика на срок до 24 часов.

Видео

Примечания

Имбирь не нужно чистить; Соковыжималка сделает все.
Также можно добавить стебли и листья моркови и сельдерея.
Имбирь не нужно чистить; Соковыжималка сделает все.
Я использую эту соковыжималку. Работает очень хорошо, но я планирую перейти на версию с холодным отжимом (преимущества описаны в статье).

Nutrition

Калорийность: 82 ккалУглеводы: 20 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 75 мг Калий: 411 мг Волокна: 5 г Сахар: 13 г Витамин A: 10419 МЕВитамин C: 9 мг Кальций: 42 мг

: 1

Ключевое слово морковь яблочный сок сельдерея, морковный сок, сок, сок, быстрый

Пищевая ценность

Рецепт: сок моркови, яблока, сельдерея

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Безопасность пищевых продуктов

Иногда мы считаем само собой разумеющимся, что у нас есть годы (или десятилетия) кулинарного опыта, которого нет у обычного посетителя. Добавьте или удалите из списка ниже с советами по охране здоровья и безопасности.

Готовьте при минимальной температуре 165 ° F (74 ° C)
Не используйте ту же посуду для приготовленной пищи, которая раньше касалась сырого мяса
Мойте руки после прикосновения к сырому мясу
Не оставляйте пищу лежать без присмотра при комнатной температуре в течение длительного времени
Никогда не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра
Используйте масла с высокой температурой копчения, чтобы избежать вредных соединений
Всегда обеспечивайте хорошую вентиляцию при использовании газовой плиты

См. дополнительные рекомендации в USDA.губ.

Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога. См. Наше полное раскрытие информации о пищевой ценности здесь.

Обратите внимание, что некоторые ссылки здесь являются партнерскими ссылками, и я буду получать комиссию, если вы совершите покупку по этим ссылкам. Я использую все перечисленные продукты и рекомендую их, потому что я считаю эти компании полезными и заслуживающими доверия.

Сок для похудения: яблочно-морковный сок сельдерея

Яблочно-морковный сок сельдерея эффективен в качестве средства для похудания по двум важным причинам.

Одна из причин, по которой он настолько эффективен, относится ко всем рецептам приготовления сока. свежие фруктовые и овощные напитки очень низкокалорийны, удивительно сытны и чрезвычайно питательны.

Другой фактор, который делает эту комбинацию овощей идеальной при использовании соковыжималки для похудения, заключается в соотношении калия и натрия в сельдерее.

Сельдерей имеет баланс натрия и калия, который фактически стимулирует мочеиспускание и помогает удалить избыток воды и мочевой кислоты из почек.Если вы готовите сок, чтобы сбросить лишние килограммы, вы можете безопасно ускорить потерю веса воды естественным путем, добавив сельдерей в свои напитки.

Дополнительная польза для здоровья от этого рецепта сока:
• Морковь очень богата витамином А, а также витаминами В и С, железом и кальцием.
• Яблоки богаты витаминами и минералами и являются хорошим источником пектина и антиоксидантов.
• В сельдерее есть соединение под названием фталид, которое может снизить высокое кровяное давление, расслабляя сосуды, по которым течет кровь.
• Не добавляя значительных калорий к своему ежедневному потреблению, вы получаете щедрую дозу широкого ассортимента очень ценных витаминов и минералов.

3 Морковь
½ огурца
1 яблоко
2 палочки сельдерея

Хорошо вымойте все фрукты и овощи. Перед приготовлением сока срежьте концы моркови. Нет необходимости очищать фрукты или овощи от кожуры или семян; соковыжималка разделит его за вас. Выпейте смесь сразу после приготовления, чтобы получить максимальную пищевую ценность.

Сок из фруктов и овощей невероятно полезен. Нет ни одного бренда в бутылках, который мог бы даже приблизиться к конкуренции с тем, что может предложить свежий сок. Некоторые соки массового производства не только более полезны для здоровья, но и вредны из-за добавления в них консервантов и сахара. Когда вы готовите дома самостоятельно, он не только свежий, но и на 100% чистый.

Рецепт детоксифицирующего сока
Здоровые смузи, помогающие похудеть
Рецепты приготовления сока для роста волос

Морковный, сельдерейный и яблочный сок

Несколько лет назад я смотрел фильм Fat, Sick and Nearly Dead.

Посмотрев документальный фильм и узнав об удивительной пользе для здоровья, связанной с приготовлением сока, я понял, что нам нужно попробовать. Мы с Рубеном уже начали вносить изменения в рацион нашей семьи, и приготовление сока казалось еще одним отличным способом улучшить наше общее состояние здоровья.

Plus, сок помогает похудеть.

Рецепты соковыжималки

Теперь, после того, как мы исследовали соковыжималки и выбрали ту, которая, как мы думали, будет подходящей для нас, следующее, что нужно сделать после того, как она была доставлена, — это поиск рецептов соков, чтобы попробовать.Я нашел несколько, которые распечатал и имел под рукой во время самого первого опыта приготовления сока.

Вы знаете … потому что я боялся бросить ингредиенты в соковыжималку и в итоге получить безумно-странно-грубую смесь, которую никто бы не пил, кроме меня.

К счастью, я быстро понял, что — это сложно испортить сок , и на самом деле очень легко придумать простые рецепты, которые можно запомнить на ходу.

Сегодня делюсь одним из таких рецептов.

Для восхитительно полезного морковного, сельдерея и яблочного сока.

Все, что вам нужно для приготовления этого сока, — это шесть морковок, два стебля сельдерея и два яблока. Если вы хотите придать ему немного вкуса, вы можете добавить четверть лимона или даже небольшой кусочек имбиря.

Лично я не фанат имбиря в соке, но лимон мне очень нравится.

Вот простой рецепт:

Сок, подходящий для детей

Моя двухлетняя дочь Элизабет любит этот сок! На самом деле она пьет все, что выходит из соковыжималки, и это делает меня очень счастливой мамой.

В то время как она обычно пьет сок прямо из кружки или кувшина, иногда мы получаем немного фантазии и используем наши специальные чашки для чая.

Выражение ее лица говорит само за себя. 🙂

Теперь, если бы я только мог заставить своих других четырех детей обожать морковный сок так же сильно, как и она!

Они предпочитают лимонад соковыжималкой . 😉

Какие ваши любимые рецепты соков / напитков?

Где купить соковыжималку: Если у вас в настоящее время нет соковыжималки, я рекомендую проверить соковыжималки и прочитать отзывы на веб-сайте Williams-Sonoma .Вы можете сравнить разные соковыжималки на их сайте здесь. И, конечно же, есть еще Amazon.
Вокруг так много отличных осенних фруктов и овощей, что сейчас идеальное время, чтобы начать готовить сок!
В этом посте есть партнерские ссылки.

Простое руководство по увеличению питательных веществ

Нужно освежиться и очиститься? Наш рецепт сока моркови и сельдерея может помочь.

Сказать, что этот сок очищает ваше тело, было бы преувеличением.Но, тем не менее, это быстрый способ снабдить организм необходимыми питательными веществами с настоящими ингредиентами, доступными круглый год.

Самое главное, что этот сок разрушает предрассудки о здоровой пище — он вкусен и, возможно, заставляет задуматься о другом.

Морковь: фрукты или овощи

Морковь иногда можно принять за твердый плод без косточек, имеющий наверху стеблевую часть. На самом деле морковь — это не фрукт, как бы вы на нее ни смотрели.

Как и другие растения, морковь производит крахмал и необходимые питательные вещества, а затем сохраняет все их внутри корня.Со временем он становится больше по мере поступления питательных веществ, и когда приходит время, его собирают, и у нас есть морковь!

Хотя морковь часто бывает ярко-оранжевого оттенка, ее первоначальный цвет на самом деле темно-фиолетовый. Тонны селекционной селекции привели к красивому яркому цвету этого овоща.

Фиолетовая морковь все еще доступна для покупки, так как она все еще выращивается и развивается. Мало того, что они пахнут более убедительно (по крайней мере, для нас), их уникальный оттенок создает прекрасный стакан сока.

Преимущества сока сельдерея с морковью

Два овоща уже богаты питательными веществами, но мы добавили еще несколько ингредиентов, чтобы повысить питательную ценность сока.

1. Иммунная система помощи

Наш сок содержит значительное количество антиоксидантов не только из сельдерея и моркови, но также из яблочного и лимонного сока. Они укрепляют вашу иммунную систему, снижая окислительный стресс — частый фактор, вызывающий серьезные заболевания.

2. Улучшение здоровья сердца

Согласно исследованию, богатая антиоксидантами диета снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Другое исследование показало, что после того, как их кормили морковью, уровень холестерина в печени значительно снизился. Известно, что грызуны, такие как крысы, обладают схожим биологическим поведением с людьми, поэтому те же эффекты потенциально могут быть применены к людям.

Основываясь на этих выводах, мы считаем, что эти антиоксиданты положительно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы.

3. Поддерживать здоровье глаз

Куриная слепота когда-то была тяжелым заболеванием, и единственное лекарство, о котором знали люди, — это печень животных.Современная наука обнаружила, что печень животных богата витамином А, недостаток которого является причиной куриной слепоты.

Морковь содержит бета-каротин — вещество, которое позже превращается в организме в витамин А. Таким образом, умеренное потребление моркови является значительным средством предотвращения куриной слепоты.

Чтобы найти более вкусные рецепты, содержащие сок сельдерея, ознакомьтесь с этим соком для детоксикации вашего организма или в нашей статье о 10 лучших рецептах сока сельдерея!

Наш морковный и сельдерейный сок калорий

Каждая порция нашего рецепта сока моркови и сельдерея дает 89 калорий .

Морковь и сельдерей содержат очень мало сахара, поэтому их сок не содержит много калорий. Калории нашего сока в основном поступают из яблочного сока и небольшого количества сахара, добавленного для баланса вкуса.

Мы добавили в наш сок около 6 граммов сахара, что составляет менее 30% от общего количества калорий. Это намного меньше, чем допускается рекомендациями Министерства сельского хозяйства США по здоровому питанию:

Ежедневные калории	Калорий из добавленного сахара (10%)	Ежедневная рекомендуемая добавка сахара
2000	200	51 грамм
2100	210	54 грамма
2700	270	70 граммов

Как приготовить сок из сельдерея и моркови

1.Выжимание сока сельдерея

Просто нарежьте стебли сельдерея на кусочки, и вы готовы приготовить сок из сельдерея.

Иногда мы просто не измельчаем сельдерей, а кладем в него весь стебель вместе с листьями. Единственная разница между получением сока из листьев или без него — это цвет, который будет темнее благодаря листьям.

В этом рецепте сока моркови и сельдерея мы выбрасываем листья, потому что они делают сок менее ярким. Добавление листьев было бы здорово в зеленых соках, так как они усиливают оттенок уже зеленого напитка.

2. Вы чистите морковь перед приготовлением сока?

Мы не знаем других, но мы обязательно очищаем морковь перед приготовлением сока. Это удаляет темные красители, присутствующие на коже, которые потенциально делают ваш напиток менее ярким.

Plus, он позволяет вам избавиться от хлопот, связанных с интенсивной очисткой кожи, чтобы очистить ее от грязи.

Некоторые сайты говорят, что питательных веществ в кожуре моркови больше, чем их внутри. Мы считаем, что это миф, потому что до сих пор не существует надежного исследования, которое бы сделало такое утверждение.

Однако у некоторых фруктов и овощей, таких как яблоки, виноград и картофель, есть съедобная и питательная кожица. С научной точки зрения предполагается, что вы потребляете эти продукты целиком, без кожицы.

На данный момент, хотя чистить морковь или нет — это личное предпочтение, мы рекомендуем чистить ее. Что касается яблок, разделите их на четвертинки, удалите семена и выдавите сок вместе с кожурой.

Как приготовить сок из моркови и сельдерея

Вот краткая версия рецепта сока моркови и сельдерея .Более подробная версия находится прямо внизу, в карточке рецепта.

Шаг 1: сок

Поместите кусочки фруктов и овощей в соковыжималку.

Шаг 2: Смешивание

Смешайте соки и сахар в кувшине.

Шаг 3: обслужить

Подавать со льдом и украсить листьями мяты.

Вы можете использовать разные фрукты и овощи для альтернативного рецепта, как мы это делали в этом освежающем соке из сельдерея и огурца и в этом зеленом соке с ананасом.

Как долго сохраняется сок моркови и сельдерея?

Напитки из натуральных фруктов / овощей лучше всего использовать в течение 2 часов после приготовления. Их качество со временем ухудшается, особенно цвет, который довольно быстро темнеет.

Если вы не возражаете, вы можете хранить сок до 2 дней или даже 3 (мы сделали 3). Вот шаги, чтобы правильно хранить сок:

Очистите оборудование перед приготовлением сока, чтобы удалить бактерии, которые могут испортить напиток.
Храните напиток в герметичном контейнере, чтобы уменьшить воздействие переносимых по воздуху бактерий.

Рецепт сока из моркови и сельдерея

Этот рецепт сока моркови и сельдерея прост, быстр и требует ингредиентов, доступных круглый год. Из него получается вкусный стакан сока, наполненный питательными веществами!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 5 минут

Курс напитков

Cuisine Global

Порции 4 порции

Калорий 89 ккал

Инструкции

Выдавить сок из овощей и фруктов : Поскольку у нас уже есть морковный сок, нам нужно только нарезать яблоки и сельдерей на куски и подать их в работающую соковыжималку вместе с ручкой для имбиря.Если у вас не было морковного сока, приготовьте около 20-25 унций моркови и также добавьте их в соковыжималку.
Смесь : Получив сок из моркови, сельдерея, яблок и имбиря, переложите в большой кувшин. Добавьте лимонный сок и сахар и перемешивайте 1-2 минуты или пока весь сахар не растворится.
Подавать : Добавьте лед в кувшин и подавайте с четырьмя высокими стаканами. Добавьте в кувшин листья мяты, чтобы украсить его и придать освежающий аромат.

Питание

Пищевая ценность

Рецепт сока из моркови и сельдерея

Количество на порцию (1 порция)

калорий 89
Калории из жиров 2

% дневная стоимость *

Жир 0,2 г 0%

Насыщенный жир 0,1 г 1%

Натрий 72 мг 3%

Калий 338% 10%

Углеводы

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 16 г 18%

Белок 1 г 2%

Витамин A 64IU 1%

Витамин C 11 мг 13%

Кальций 36 мг 4%

Железо 1 мг

9000 7% в процентах диета на 2000 калорий.

Morning Glow Морковный сок из сельдерея

Готовы зажечь? Вот сок, который я пью каждое утро — мой утренний сок из моркови и сельдерея. Это фантастический и здоровый способ начать день. Выпейте его за 20 минут до того, как съесть что-нибудь еще, чтобы пища проникла в ваше тело, а затем позавтракайте. Этот великолепный цвет от красной моркови, но подойдет и оранжевый.

Morning Glow Морковный сок из сельдерея

Когда я нашел на рынке красную морковь, я подумал о соке! Не только для салатов, супов, рагу и закусок, из моркови получается вкусный, полезный для здоровья сок.Серьезно, мне очень хочется этого сока по утрам. Легко выпить бутылку объемом 16–20 унций, потому что она имеет фантастический вкус, и после этого вы чувствуете себя так хорошо. Свежий органический сок наполняет ваш организм мощным питанием.

Можно использовать стандартную оранжевую морковь, но если вы встретите красную, попробуйте ее для своих соков. Назовите меня сумасшедшим, но для меня они обладают более тонким и более богатым вкусом. Может быть, это мое воображение, потому что цвет такой красивый. Красный цвет происходит из-за фитонутриента ликопина, как в красных помидорах и арбузе.

Польза моркови для здоровья

Морковь приобретает свой цвет благодаря антиоксидантам, называемым каротиноидами, одним из которых является бета-каротин, предшественник витамина А. Употребление морковного сока может защитить от рака, поддержать хорошее здоровье глаз, бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, помочь заживлению ран, повысить кровяное давление и иммунная функция и защита от когнитивного спада — все от скромной моркови.

Еще одна хорошая новость: морковь доступна на рынке круглый год и очень доступна, потому что для приготовления сока используется много моркови.По возможности покупайте органические продукты, но если у вас нет органической моркови, хорошая новость заключается в том, что ее нет в списке грязной дюжины EWG. Только не забудьте хорошо их вымыть. Я использую средство для мытья посуды Eat Cleaner Food Grade Wash и сразу заполняю мойку продуктами.

На красной моркови — не всегда в магазине и иногда немного дороже. Как и сегодня, пучки были крошечными, поэтому я пропустил их и приготовил сок с обычной апельсиновой морковью. По отличной цене на органическую морковь попробуйте оптовую торговлю, например Smart & Final.Я купил 5-фунтовый пакет органической моркови за 2,50 доллара. Действительно снижает стоимость вашего сока. Также проверьте фермерский рынок.

Остаток сока! Сельдерей и многое другое

Я был так взволнован красной морковью, что чуть не забыл рассказать вам об остальной части рецепта. Он состоит из сельдерея, имбиря, лимона и зеленого яблока. Сельдерей — основа многих моих рецептов сока, включая этот. Это действительно половина моркови и половина сельдерея.

Сельдерей обладает противовоспалительным действием, помогает снизить кровяное давление, защищает печень, является отличным детоксикантом, помогает снизить уровень холестерина и помогает похудеть.Ух! Какой список. Все из чудесного овоща, которое тебе показалось скучным. Покупая сельдерей, выбирайте только органические продукты, так как сельдерей находится в списке грязной дюжины с самым высоким содержанием пестицидов.

Чтобы завершить свое утреннее сияние морковным соком сельдерея, добавьте имбирь и лимон для аромата, придания вкуса, поддержки пищеварения и детоксикации, противовоспалительных свойств и многого другого. Одно яблоко Granny Smith добавляет немного терпкости и антиоксидантного эффекта. Готовы ли вы надеть утреннее сияние? Поскольку я не жаворонок, мне нужна вся помощь, которую я могу получить.

Когда вы закончите приготовление сока, храните его в таких стеклянных бутылках. Баночки тоже работают. Для обоих наполните их до самого верха перед укупоркой, чтобы уменьшить воздействие кислорода и защитить питательные вещества.

Пищевая ценность

Морковный сок из сельдерея Morning Glow

Сумма на порцию

калорий 191
Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жиры 1 г 2%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Натрий 299 мг 13%

46 Калий 1369 мг 39%

Углеводы

Углеводы

Клетчатка 13 г 54%

Сахар 25 г 28%

Белок 4 г 8%

Витамин A 41530IU 831%

Витамин C 52 мг 63%

Кальций 164 мг 16%

На основе железа 6% 9000 9000% суточного содержания 9000 9000% диета на 2000 калорий.

Morning Glow Морковный сок из сельдерея

Здоровый способ получить утреннее сияние с морковью, сельдереем, яблоком, имбирем и лимоном. По возможности используйте красную морковь, в противном случае подойдет стандартная оранжевая морковь. Органический лучше всего подходит для приготовления сока, но органический сельдерей просто необходим, так как он входит в список «грязной дюжины». Вымойте продукты, как только принесете их домой, чтобы сэкономить время.

2 порции по 16 унций (1 литр)

8-10 красных или оранжевых морковок 1 1/2 — 2 фунта
8-10 ребрышек сельдерея
1 зеленое яблоко с сердцевиной
1 лимон
1 дюйм свежего корня имбиря

Способ разделки продуктов для приготовления сока будет зависеть от марки соковыжималки.Я использую Tribest Green Star Elite, я разрезаю яблоко и лимон примерно на 8 частей для приготовления сока. Для достижения наилучших результатов следуйте инструкциям к соковыжималке.

Преимущества сока из яблок, моркови и сельдерея

Стакан яблочного сока в окружении кусочков яблока.

Кредит изображения: HandmadePictures / iStock / Getty Images

Совмещение яблок, моркови и сельдерея дает огромный эффект для здоровья. Это связано с тем, что иммунная система усиливается армией антиоксидантов, которые усиливают способность бороться с болезнями и клеточную защиту систем организма. Чтобы собрать вместе яблоко, морковь и сельдерей, удалите семена яблока и нарежьте фрукты и овощи, прежде чем смешать их с 8 унциями вашей любимой воды.Полученный сок будет землистой сладости, которая так же полезна для вашего здоровья, как и вы.

Профилактика заболеваний

По данным Института Лайнуса Полинга, ишемическая болезнь сердца, инсульт и рак связаны с дефицитом витамина С, обнаруженного в яблоках. Это связано со способностью витамина С защищать белки, липиды и углеводы от разрушительного воздействия токсинов и загрязнителей окружающей среды. Витамин С, содержащийся в яблоках, в конечном итоге защищает генетическую информацию ДНК и РНК, транспортную систему генетического материала в клетках.Большое количество антиоксидантов в витамине C дает импульс к восстановлению способности других антиоксидантов бороться с болезнями, включая витамин E.

Витамин А

Яблочный, морковный и сельдерейный сок могут способствовать общему здоровью ваших глаз, кожи и тканей тела благодаря обилию витамина А. Благодаря витамину А глаза достигают оптимальной способности зрения и могут адаптироваться к низким освещение через ретинол, основной компонент пигментации сетчатки.По данным Национального института здоровья, антиоксидант бета-каротин, содержащийся в витамине А, защищает от дегенеративных заболеваний, защищая организм от повреждения клеток.

Здоровье костей

Объединенные усилия сельдерея и моркови предлагают улучшенный подход к здоровью костей. В «Natural Medicine Journal» говорится, что недостаточное количество витамина К увеличивает риск переломов бедра у пожилых мужчин и женщин. Аналогичное исследование, проведенное исследованием здоровья медсестер и опубликованное в «Американском журнале клинического питания», показало, что женщины в возрасте от 38 до 63 лет могут снизить риск переломов бедра на 45 процентов за счет увеличения потребления витамина К.

Простые, вкусные напитки, приготовленные в кратчайшие сроки

Похоже, люди всегда скептически относились к морковному соку. Для некоторых лучших рецептов морковного сока навсегда остались фаворитами, но для других мысль об одном глотке просто перебор.

Мы принадлежим к первой группе и считаем, что морковный сок — это смесь, которую стоит принимать. Каждая семья могла бы получить больше от морковного сока во всех его великолепных разновидностях.

Среди основных овощных соков наибольшее внимание заслуживает морковный сок, поскольку он доступен по цене и очень прост в приготовлении.Чтобы помочь вам сэкономить время на просмотре бесчисленных онлайн-рецептов с сомнительной репутацией, мы представляем вам 10 лучших простых вкусных морковных соков, которые можно приготовить с навыками новичка.

Мы понимаем, что одна морковь может показаться кому-то слишком землистой. Поэтому в сегодняшней коллекции вы найдете морковь в сочетании с другими овощами, фруктами и ингредиентами для соков, которые приносят оптимальный вкус и пользу для здоровья. Некоторые из них мы создавали и импровизировали на протяжении многих лет, а другие заимствовали.Мы надеемся, что они окажут вам небольшую помощь в изучении мира приготовления сока.

Но сначала давайте более внимательно рассмотрим наш звездный ингредиент.

Преимущества морковного сока

1. Защита глаз

Теперь мы все знаем, что все, что родители говорили о том, что употребление моркови улучшит зрение, на самом деле является правдой. Морковь — отличный источник витаминов и минералов. Полстакана моркови может обеспечить до 73% суточной потребности в витамине А. Это делает его одним из лучших источников витамина А среди самых популярных местных овощей.

Витамин А в моркови имеет решающее значение для поддержания здоровья глаз и защиты их от дегенеративных состояний, таких как катаракта и возрастная дегенерация желтого пятна. Витамин А в морковном соке находится в форме бета-каротина, и ваше удивительное тело превращает только необходимое количество в настоящий витамин. Вот почему было бы трудно получить передозировку витамина А из-за употребления большого количества морковного сока.

2. Улучшение оттенка кожи

Если вы хотите немного загореть, лучше пить морковный сок, чем купаться на солнце.

Согласно исследованию, проведенному учеными из университетов Лидса и Сент-Эндрю, загар, который вы получаете от повышенного потребления каротиноидов, воспринимается как более привлекательный, чем загар. Не оставляя темных пятен или морщин — которые являются наиболее заметными побочными эффектами солнечных ванн — регулярное употребление морковного сока — один из здоровых способов получить сияющую кожу. Кроме того, антиоксиданты в моркови могут помочь бороться со свободными радикалами, которые наносят ей вред.

Однако есть причины, по которым не стоит передозировать что-либо, в том числе и морковь.Чрезмерное употребление морковного сока может вызвать каротинемию — состояние, при котором кожа становится слегка оранжевой, хотя это бывает редко. Для этого вам придется потреблять ведра каждый день.

3. Укрепление иммунной системы

Морковь, как и многие другие овощи и корнеплоды, содержит много витаминов, клетчатки, минералов и других фитохимических веществ. Считается, что он полезен для профилактики рака, в том числе рака желудка, рака груди и рака шейки матки.

Богатое содержание витамина С в моркови также помогает вашему организму вырабатывать антитела, которые защищают вашу иммунную систему и предотвращают инфекции.В конце концов, сильная иммунная система — ваш лучший выбор в борьбе с любыми недугами и болезнями, включая рак.

Легкие и вкусные рецепты морковного сока

Сама по себе морковь может показаться кому-то слишком приземленной. В этих рецептах морковь сочетается с другими овощами и ингредиентами для достижения оптимального вкуса и пользы для здоровья.

1. Лучший рецепт: морковно-яблочно-сельдерейный сок (2 порции)

Сочетание вкуса и аромата, которое добавляют ингредиенты в этом универсальном морковном соке, делают его универсальным лакомым кусочком.

Нашим мотивом при создании этого рецепта было желание как можно больше использовать сельдерей в мире приготовления сока. Сельдерей является неотъемлемой частью большинства режимов соковой детоксикации и диет для похудания благодаря своим полезным характеристикам: низкокалорийный и богатый антиоксидантами. К сожалению, несмотря на убийственное содержание питательных веществ, сок сельдерея не является очень популярным напитком, потому что его аромат может быть немного подавляющим для многих.

Эта проблема легко решается с помощью рецепта морковного сока .При разбавлении морковным соком сельдерей становится более нежным, особенно с добавлением яблока. Наконец, легкий привкус имбиря обволакивает его, чтобы быстро, просто и сытно приготовить сок, который подойдет к любой еде, большой или маленькой.

Состав

7 унций моркови
7 унций яблока
сельдерея 1 унция
0,25 унции имбиря
1 столовая ложка сахара
4 унции кубиков льда

Инструкции

Тщательно вымойте все чистой водой.
Очистите и разрежьте морковь на четвертинки вертикально. Очистите яблоко и нарежьте его кусочками. Нарежьте ребрышки сельдерея на 3 равные части. Соскребите кожицу имбиря.
Пропустите все ингредиенты в соковыжималке.
Перемешайте, чтобы сок перемешался. Разделите сок на небольшие порции, добавьте кубики льда и наслаждайтесь. Храните остатки сока в герметичной банке, чтобы избежать окисления.

2. Морковный апельсиновый сок (4 порции)

В этом морковно-апельсиновом соке достаточно сладости, чтобы пробудить ваши вкусовые рецепторы, но он не такой сладкий, как вы чувствуете, что нарушаете режим похудания.Он требует простых ингредиентов, которые вы можете найти в любом продуктовом магазине или на местном рынке, и дает полезное, пригодное для питья лакомство, богатое питательными веществами, антиоксидантами, минералами и витаминами.

Состав

8 унций морковного сока
12 унций апельсинового сока
1 чашка льда
2 столовые ложки меда

Инструкция

Вылейте все ингредиенты в блендер и взбейте. Разложите по стаканам и наслаждайтесь.

3. Морковно-яблочный сок (4 порции)

Морковно-яблочный сок — это супер простой сок, богатый витамином С, витамином А и другими сильными антиоксидантами.По нашему честному мнению, этот рецепт — один из краеугольных рецептов моркови, который заслуживает того, чтобы поставить закладку в вашей книге рецептов. Отлично, но также дает вам основу для разработки множества рецептов с вашими любимыми надстройками на основе одной базовой формулы.

Состав

2 чайные ложки имбиря
1 стакан апельсинового сока
1,5 стакана морковного сока
1,5 стакана яблочного сока

Инструкция

Вылейте все ингредиенты в блендер и взбейте.Разложите по стаканам и наслаждайтесь.

4. Морковный сок сельдерея (4 порции)

Морковь и сельдерей известны своей способностью уменьшать газы, вздутие живота и другие проблемы с пищеварением. В сочетании с яблочным, апельсиновым и лимонным соком из них получается восхитительный морковный сок сельдерея, который чрезвычайно полезен для здоровья пищеварительной системы.

Состав

8 жидких унций яблочного сока, из 16-18 унций красных яблок
2 жидких унции сока сельдерея, из 4-6 унций сельдерея
2 чайные ложки имбирного сока, от 0.5 унций имбиря
10 жидких унций морковного сока, из 20-25 унций моркови
2 столовые ложки лимонного сока
6 листьев мяты
2 столовые ложки сахара
2 чашки льда

Инструкция

Выдавить сок из овощей и фруктов: Поскольку у нас уже есть морковный сок, нам нужно только нарезать яблоки и сельдерей на куски и подать их в работающую соковыжималку вместе с ручкой для имбиря. Если у вас не было морковного сока, приготовьте около 20-25 унций моркови и также добавьте их в соковыжималку.
Микс: Получив сок из моркови, сельдерея, яблок и имбиря, переложите в большой кувшин. Добавьте лимонный сок и сахар и перемешивайте 1-2 минуты или пока весь сахар не растворится.
Подавать : Добавьте лед в кувшин и подавайте с четырьмя высокими стаканами. Добавьте в кувшин листья мяты, чтобы украсить его и придать освежающий аромат.

5. Морковный апельсиновый имбирный сок (6 порций)

Содержащий противовоспалительные антиоксиданты, морковно-апельсиновый имбирный сок — отличный способ укрепить вашу иммунную систему и помочь организму бороться с вирусами простуды и гриппа.Это простое сочетание вкусов, приправленное имбирем, идеально подходит как для дневных занятий, так и для вечернего охлаждения.

Состав

8 жидких унций морковного сока
20 жидких унций апельсинового сока
3/2 унции имбиря
2 столовые ложки листьев мяты
2 столовые ложки сахара
1 чашка кубиков льда

Вымойте и очистите морковь, апельсины и имбирь. Нарежьте кусочки подходящего размера для загрузочного лотка соковыжималки.
Пропустите через соковыжималку морковь, апельсины, имбирь и одну столовую ложку мяты.Соберите сок в кувшин.
Добавить сахар и перемешивать до растворения.
Полить льдом и украсить листьями мяты. Служить.

6. Морковно-яблочно-свекольный сок (4 порции)

Морковь и свекла — лучшие друзья в этом морковно-яблочно-свекольном соке, так как они оба сладкие и землистые. Тонкая терпкость от яблок также объединяет два других, чтобы красиво сбалансировать смесь.

Если у вас медленная соковыжималка, нарежьте морковь и свеклу на мелкие кусочки перед тем, как выжимать сок.Если у вас центробежная соковыжималка, приготовить сок из шпината может быть довольно сложно. Вместо этого вы можете положить шпинат в блендер, прежде чем добавлять его в смесь моркови и свеклы.

Состав

1 чашка свекольного сока, из примерно 8 унций сырой свеклы
1 чашка морковного сока, из примерно 20 унций сырой моркови
1 1/2 чашки яблочного сока, из примерно 16 унций гала-яблок
Имбирь 0,25 унции, ручка примерно на ½ дюйма
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки меда

Инструкции

Выдавите сок из фруктов и овощей : поместите яблоки, имбирь, свеклу и морковь в желоб соковыжималки, чтобы получить дополнительный сок.Соберите сок в большой кувшин. (Необязательно: вы можете процедить сок через мелкое сито, чтобы удалить остатки овощей.)
Добавьте лимонный сок и мед : добавьте их в кувшин и перемешайте, чтобы они растворились.
Подавать : разделить сок на 4 стакана и сразу подавать. (Необязательно: вы можете заморозить сок на полчаса и подавать охлажденным.)

7. Ямайский морковный сок (5 порций)

Из этого сливочно-сладкого ямайского морковного сока можно сделать полезную закуску или восхитительный коктейль.Его легко приготовить из банки сгущенного молока, ванили, имбиря и нескольких отборных специй за один раз. Тропический рай на вашей кухне — все дело в персонализации, не так ли?

Состав

2 фунта нарезанной моркови или молодой моркови
4 стакана воды
1 банка сгущенного молока
½ чайной ложки мускатного ореха / корицы
1 чайная ложка ванили
½ чайной ложки свежего имбиря
1 банка кокосового молока
1/3 чашка кокосового сахара
Веганское сгущенное молоко
Ром (по желанию)

Инструкции

Сварите кокосовое молоко и сахар в кастрюле на среднем огне, часто помешивая, чтобы не прижечь.Когда он загустеет, удалите и дайте остыть.
Используйте блендер, чтобы смешать морковь с 3-4 стаканами воды.
Просейте морковную смесь, используя марлю или чистое кухонное полотенце, сильно сожмите, чтобы выжать весь сок.
Налейте морковный сок в блендер вместе с другими ингредиентами. Взбивайте до однородной массы и наслаждайтесь.

8. Морковно-томатный сок (4 порции)

Если вы когда-нибудь думали, что помидор и морковь не могут сочетаться в напитке, возможно, вам стоит подумать еще раз.

Этот морковно-томатный сок с приличной свежестью листьев мяты представляет собой прекрасное сочетание органических продуктов. В частности, вам понадобится всего 5 минут и соковыжималка, чтобы приготовить 4 порции подряд!

Состав

8 жидких унций морковного сока из 20 унций моркови
6 жидких унций томатного сока из 8 унций помидоров
1 столовая ложка листьев мяты
2 1/2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка лайма
1/2 стакана воды
1 1/2 стакана льда

Инструкции

Поместите нарезанные помидоры, морковь и листья мяты в соковыжималку и соберите сок.Добавьте сок в большой кувшин.
Добавьте остальные ингредиенты и перемешивайте, пока сахар не растворится.
Добавьте лед в стаканы. Влейте сок и подавайте.

9. Морковный апельсиновый ананасовый сок (4 порции)

Никогда не бывает плохим шагом — подкрепить вкус каждого сока летними фруктами. Этот морковно-апельсиновый ананасовый сок не только восхитителен со смешанным вкусом, но также содержит важные антиоксиданты и минералы — те, которые вам понадобятся больше всего под палящим солнцем.Больше никаких пресных и скучных зеленых соков на столе для пикника!

Состав

Вымойте все фрукты и овощи. Если нужно, нарежьте его на мелкие кусочки, чтобы они прошли через соковыжималку.
Пропустите все овощи через соковыжималку.
Разлить по стаканам, всыпать сахар и сверху положить листья мяты.
Подавать.

10. Морковный огурец и яблочный сок (4 порции)

Изображение защищено авторским правом Brown Sugar & Vanilla

С легкой сладостью моркови в центре и кислотностью лайма и зеленого яблока на заднем плане, трудно не захотеть немного. Этот морковный, огуречный и яблочный сок питает и освежает. Он заслуживает места в вашем меню утром, днем или вечером.

Состав

4 моркови
1 зеленое яблоко
1 огурец
лайм
кусок имбиря

Инструкция

Вымойте все ингредиенты и ополосните. Очистите огурец, лимон и яблоко. Пропустите их через соковыжималку, затем подавайте со льдом и ломтиками лимона в качестве безалкогольного коктейля.

Лучший рецепт морковного сока

Недавно я серьезно увлекся приготовлением сока, и рецепт сока из моркови, яблока, сельдерея и имбиря — одно из моих самых больших достижений на сегодняшний день.Он требует простых ингредиентов, которые вы можете найти в любом продуктовом магазине или на местном рынке, и дает полезное, пригодное для питья лакомство, богатое питательными веществами, антиоксидантами, минералами и витаминами. И перед этим сочным цветом так трудно устоять, ням!

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Курс напитков

Cuisine Global

Порции 4 порции

Калорий 121 ккал

Инструкции

Тщательно вымойте все чистой водой.
Очистите морковь и разрежьте ее на четвертинки вертикально. Очистите яблоко и нарежьте его кусочками. Нарежьте ребрышки сельдерея на 3 равные части. Соскребите кожицу имбиря.
Пропустите все ингредиенты через соковыжималку для опьянения.
Перемешайте, чтобы сок перемешался. Разделите сок на небольшие порции, добавьте кубики льда и наслаждайтесь. Храните остатки сока в герметичной банке, чтобы избежать окисления.

Питание

Пищевая ценность

Лучший рецепт морковного сока

Количество на порцию (1 порция)

калорий 121

% дневная стоимость *

Натрий 84 мг 4%

Калий 475 мг 14%

Углеводы 30 г 10%

Клетчатка 5 г 21%

000

1 г 2%

Витамин A 16693IU 334%

Витамин C 11 мг 13%

Кальций 44 мг 4%

Железо в процентах 1 мг 9000 8000 на суточном уровне диета на 2000 калорий.

Сколько моркови в одной чашке?

На одну чашку нарезки приходится примерно 128 граммов моркови; на одну тертую чашку их 110 грамм. Трудно получить точное количество моркови в одной чашке — способ ее приготовления определяет, сколько вы сможете получить из одной чашки. Лучший совет, который мы можем дать, — взвесить морковь в унциях или граммах для наиболее точного определения количества.

Как люди делают морковный сок?

В настоящее время инструменты для приготовления сока бывают самых разных стилей и дизайнов.Подобрать соковыжималку, способную приготовить сок из моркови, несложно. Соковыжималка может быть первым и любимым выбором для некоторых людей, но это определенно не единственный выбор.

Когда дело доходит до отжима сока, можно сказать, что морковь довольно непринужденная. В отличие от листовой зелени, требующей сложного ухода, морковь практична и не требует использования самых причудливых машин для сока. Их хрустящая текстура и толстая форма позволяют производить экстракцию как в бюджетной центрифуге, так и в высококлассной соковыжималке с двумя шестернями.(Хотя по понятным причинам качество сока может немного отличаться).

Фактически, вы даже можете приготовить морковный сок БЕЗ соковыжималки — в это поле мы сейчас копаем.

Приготовление соков без соковыжималки — это вообще не ракетостроение. Сначала вам нужно пропустить все ингредиенты через блендер с водой, чтобы получилось густое пюре. Намажьте пюре на несколько слоев марли и поставьте под него емкость. Здесь вам понадобится небольшой маневр: возьмитесь за все края марли, одной рукой плотно сожмите их, а другой сожмите, чтобы выпустить сок.

Еще один способ с меньшими усилиями — использовать пакеты для орехового молока или пакеты для сока из эко-хлопка. Подвесьте пакет для сока с пюре в воздухе и поместите под него большую емкость, чтобы сок медленно вытекал из пакета. Для полного высыхания пюре может потребоваться немного больше времени, поэтому, если вы не можете выдержать ожидание, поторопитесь, сделав несколько простых отжимов самостоятельно.

Как приготовить морковный сок в блендере

Если вы думаете, что метод пропускания всех кусочков овощей и фруктов через блендер, один за другим, является надежным способом приготовления каждого сока — вы поняли.

Тем не менее, это не единственное, что вам следует учитывать.

Для работы с блендером требуется больше, чем просто подключить его и нажать кнопку. Есть несколько небольших приемов, которые сделают процесс (и результат) намного более плавным !.

Прежде всего, не загружайте все ОДИН ингредиент в загрузочную воронку одновременно. Лучше постараться расположить их в таком порядке, чтобы ингредиенты приходили один за другим. Например, чередуйте 3 куска нарезанной моркови с 3 кусками нарезанных ребер сельдерея (а не сразу весь сельдерей).Таким образом, сок может смешаться прямо в процессе приготовления сока, а сухие ингредиенты с небольшим количеством сока не засорят блендер.

Двигайтесь медленно и осторожно с толкателем, чтобы он не разбрызгивался. Ингредиенты могут сразу же попасть в контейнер для мякоти, прежде чем они будут сдавлены должным образом, если на них будет оказываться слишком большое давление. Думайте об этом больше как о крышке или «постояльце», чем о толкателе.

Одним из самых популярных ингредиентов таких напитков, как тыквенный или морковный сок, является имбирь, благодаря его «привкусу».Скорее всего, вашему соку может потребоваться простая капля — если не из-за вкуса, то определенно из-за аромата и пользы для здоровья.

И последнее, но не менее важное замечание — приготовление сока из имбиря.

Обычно количество имбиря в рецепте не превышает одного дюйма, и поэтому он не должен оставаться последним в блендере. Лучше всего положить имбирь между сочными ингредиентами. Таким образом, его можно полностью запить другими водянистыми фруктами или овощами.

Морковь — это фрукт?

Нет, это не так.

Это может показаться глупым вопросом, но до сих пор ведутся споры о том, является ли морковь фруктом или овощем. Однако его происхождение довольно легко определить; морковь, не имеющая семенной структуры или вырастающая из цветка, действительно является корнеплодом.

Сколько углеводов можно получить в моркови?

Морковь среднего размера (вес которой, согласно Министерству сельского хозяйства США, составляет 61 грамм) содержит 5,84 грамма углеводов, из которых 1 — клетчатка.71 грамм, в то время как легкоусвояемые углеводы занимают всего 4 грамма.

Морковь имеет низкий гликемический индекс и не содержит крахмала. ГИ у сырой моркови составляет 71, что показывает, что она мало влияет на уровень сахара в крови. Так что вам не нужно беспокоиться о резком повышении уровня глюкозы после употребления моркови.

Питание морковным соком

В моркови очень мало жира. Они также не богаты белком, но являются отличным источником витаминов и минералов. Наиболее часто упоминается бета-каротин, пигмент, который превращается в витамин А в организме и отвечает за ярко-оранжевый цвет овощей.Морковь также содержит калий, кальций, магний, фосфор, фолиевую кислоту и витамины E, C и K.

Но это еще не все!

При приготовлении сока вам разрешено открыть двери для другого широкого ассортимента овощей и фруктов, чтобы присоединиться к вечеринке с морковными напитками. Самые популярные фрукты, которые вы можете легко купить для своего морковного сока, — это яблоки, апельсины, ананасы, помидоры, арбузы и многие другие; а из овощей фаворитами часто являются капуста, шпинат, свекла и огурец.

Все эти дополнительные ингредиенты являются суперпродуктами, которые способствуют выработке коллагена, детоксифицируют кожу и улучшают работу пищеварительной системы.

Часто задаваемые вопросы

1. Для чего нужен морковный сок?

Морковный сок полезен для предотвращения рака, например рака желудка и рака груди. Они обладают хорошими эффектами в плане улучшения зрения, повышения иммунитета, уменьшения вздутия живота после еды, а также поддержания уровня сахара и холестерина в крови в пределах нормы. Кроме того, были проведены исследования того, как употребление морковного сока помогает снизить перекисное окисление липидов у взрослых.

2.Сколько калорий в морковном соке?

калорий в морковном соке могут варьироваться по-разному в зависимости от всех дополнительных ингредиентов и добавок, которые вы выбрали для своего напитка, но в большинстве случаев они едва превышают 250 калорий на одну порцию. Надежные онлайн-рецепты часто сопровождаются карточками с рецептами, в которых для справки предоставляется основная информация о питании, поэтому мы бы сказали, не беспокойтесь.