Семена расторопши проращивание: Проращивание семян расторопши

Содержание

Как проращивать семена расторопши — Советы садоводам и огородникам

О семенах расторопши

Расторопша — лекарство возрастом в 2000 лет

Путешествие в прошлое

История этого целебного растения берет свое начало с I века нашей эры. Еще 2000 лет назад благодаря расторопше люди лечили больную печень и желчный пузырь, применяли её при отравлениях, как средство от укусов змей и ядовитых насекомых. Первые упоминания о её целебной силе сохранились в трудах античных врачей

История расторопши уходит своими корнями и в древнюю Индию, где ее впервые начали использовать медики-гомеопаты.

А в средневековой Европе целебные семена растения были эффективным лекарством от гепатита.

На сегодняшний день целители и медики многих стран активно используют это уникальное растение как сильнейшее профилактическое и лечебное средство.

Красавец-сорняк

Расторопша – высокое (до 1,5-2 м) растение с крупными фиолетовыми корзинками-соцветиями, главной отличительной чертой которого являются колючки, покрывающие необычные «мраморные листья». Также дикорастущая расторопша многим известна как мощный сорняк, нетребовательный к почвам, климату и погодным условиям.

На данный момент насчитывается более ста разновидностей чертополоха. Среди них расторопша выделяется характерными белыми пятнами на листьях, которые (по христианской легенде) появились на них от упавших капель молока девы Марии, кормившей грудью новорожденного Иисуса Христа. Именно отсюда и появилось название «молочный чертополох», что отражает его способность стимулировать выработку грудного молока.

Как расторопшу в народе называют

А название расторопша (от слова «расторопный») растение получило за то, что оно в любое время готово прийти на помощь, т.к. произрастает практически в каждом огороде.

Это растение несёт неоценимую пользу, продлевает жизнь и улучшает её качество.

Расторопша – необычайно ценное растение. Её уникальность обусловлена присутствием в семенах вещества – силимарина (от лат. имени расторопши – Силибум марианум)

В чем заключается целебная сила сорняка?

В семенах расторопши содержится около 400 различных компонентов, представляющих для человека большую ценность

Силимарин — способствует восстановлению мембран клеток печени, стимулирует выработку и отток желчи, нейтрализует токсины;
Лигнаны — выводят токсины, способствуют улучшению кислородного обмена, регулируют работу нервной системы, хороший антиоксидант;
Флавоноиды – способствуют снятию воспаления, нормализации сердечного ритма и давления, хороший антиоксидант;
Сапонины — налаживают гормональный и водно-солевой обмен, уменьшают воспаление;
Алкалоиды — уменьшают болевой синдром, восстанавливают кровообращение;
Витамины группы В — участвуют в клеточном дыхании, синтезе гемоглобина, гормональном обмене;
Витамин С – антиоксидант, стимулирует иммунитет, участвует в клеточном дыхании;
Комплекс Витамин Е + Селен — нормализует гормональный обмен и соответственно стимулирует репродуктивную систему, профилактика онкологии и аллергии, помогает выводить токсины.
Витамин К — снижает выработку вещества, воспринимаемого организмом как сигнал к старению, участвует в усвоении кальция;
А также в составе есть другие микро- и макроэлементы, жирные масла, смолы, слизи и другие вещества, которые в совокупности делают смена расторопши Природным лекарем!

От каких хворей помогает?

Расторопшу применяют как мочегонное, вяжущее, кровоостанавливающее, бактерицидное, кардиотоническое и кровоочистительное средство. Считается, что она обладает выраженным противоопухолевым действием.

Татарник используется при болезнях печени , сердечно-сосудистых заболеваниях, проблемах с суставами, сахарном диабете, простуде , воспалении легких и бронхитах, астме , анемии, сбоях мочеполовой системы , отеках , дисбактериозе, геморрое, кожных заболеваниях, незаживающих ранах и язвах.

Противопоказания

Мнения ученых по поводу использования семян расторопши до сих пор расходятся, т.к. свойства этого растения продолжают изучать. Так что единственным противопоказанием является индивидуальная непереносимость. Но употребляя семена в лечебных целях, помните — всему должна быть мера!

Применение семян расторопши

Весьма эффективно размалывать семена на кофемолке и принимать по 1 ч.л. 3 раза в день за полчаса до еды. А также можно приготовить настой: 2 ст.л. измельченных семян заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 2 часа и процеживают. Принимают по ½ стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Для наружного применения (примочек, компрессов) при кожных заболеваниях, ранах, язвах используют более концентрированный настой. Семена расторопши можно и проращивать.

Проращивание :

Проращивают семена в течение 3-7 дней. Необходимо их хорошо промыть и поместить между слоями намоченного полотна. Ткань должна быть слегка покрыта водой во избежание пересыхания и порчи семян. Также 2-3 раза в день их необходимо промывать. Принимать ростки можно, когда они достигнут 0,5-3 см. Принимать проростки необходимо с осторожностью, т.к. они обладают мощным действием: 7-8 проростков в день — для профилактики и оздоровления; 10-12 шт. — при гепатите С. Проростки тщательно пережевывают и съедают целиком. Принимают на ночь (при нарушении сна — утром). Пророщенные семена могут храниться в холодильнике до 2-х недель.

Помните, пророщенные семена применяются только как лекарственное средство в ограниченных количествах, т.к. они оказывают мощное воздействие на организм. Кстати, отличные семена можно приобрести напрямую от производителя (Хутор здоровья) в сети магазинов «Мир здоровья».

Вывод

Расторопша является лекарственным растением, которое используют уже ни одну тысячу лет. Это природное средство, которое в значительной степени способно улучшить здоровье и качество жизни многих людей. Оно действительно стоит одобрений!

Берите лучшее от природы, выбирайте правильный образ жизни и будьте здоровы!

Как выращивать проростки расторопши в домашних условиях

Навряд ли можно найти зерна для проращивания расторопши в обычных супермаркетах. Если есть желание как следует насытить свой организм витаминами и защититься от болезней, искать стоит «правильные» зерна. Предпочтительнее заказать продукцию для проращивания через интернет-магазин, но можно купить и в магазине здорового питания, на рынке круп или у дачников.

Шаг 1. Приобретенные зерна расторопши перебираются и промываются под проточной водой от пыли и мусора. Само ядро покрыто толстой оболочкой, от которой зерно нужно избавить или просто проращивать более длительное время. После этого зерна готовы к замачиванию. Важно помнить, что в воде на протяжении всего периода замачивания будут скапливаться «лишние» вещества, потому через несколько часов воду следует слить.

Шаг 2. После первого сливания зерна начнут пускать проростки. На протяжении 2–3 суток их нужно промывать и обеспечивать им поступление кислорода. Важно беречь зерна от прямых солнечных лучей. Промываются проростки 1 раз в 10–12 часов. Уже на третьи сутки продукт готов к употреблению, все зависит от длины ростка.

Шаг 3. Готовые проростки нужно высушить, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Важно знать, что подсушенные проростки имеют более сочный вкус, чем мокрые.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Лечим печень

Лечение, симптомы, препараты

Как проращивать расторопшу в домашних условиях

Отберите порцию семян, промойте несколько раз в проточной воде. Сложите в пол-литровую банку, залейте светло-розовым раствором марганцовки. Горлышко банки прикройте чистой марлей (сложите ее в два – три слоя), закрепите марлю на горлышке банки резинкой. Оставьте на пять минут, потом воду слейте. Семена должны остаться на марле. Аккуратно снимите ее, сложите так чтобы семена оказались внутри марлевого мешочка и промойте чистой водой.

Продезинфицированные семена оставьте в марле, налейте немного воды и оставьте на 12 часов. Воду слейте, а набухшие семена посадите в цветочный горшок. На 9 – 10 день получают ростки расторопши высотой примерно 3 см, у которых есть два семядольных листочка.

Принимают проростки расторопши поштучно и не более семи штук в день. Съедают их полностью, тщательно пережевывая, желательно на ночь. В холодильнике проростки можно хранить до двух недель.

Заказ можно оформить без регистрации, либо по тел.: 89829908080 (08:00-18:00, вых.: 10:00-15:00)

Купить расторопшу для проращивания рекомендуется как идеальное средство для здоровья печени, почек, желчного пузыря, а также отличный источник антиоксидантов.

В народной медицине, основном, в использование идут проростки расторопши, так как они имеют больший целебный эффект, чем сами семена, их травы и настои. В отличие от проростков других семян, пророщенную расторопшу надо употреблять поштучно (очень важно!) — не более 7-8 проростков/день, при гепатите С — 10-12 шт. Все это из-за мощного очищающего эффекта проростков расторопши.

Наша расторопша для проращивания, цена на которую весьма не высока, является высококачественным целебным, натуральным продуктом. Весь товар сертифицирован.

Расторопша улучшает двигательную, секреторную функции ЖКТ, защищает почки, заживляет язвы, предупреждает нарушение функций и структуры печени при разных патологиях, способствует обновлению печени, снижает повреждения печени при воздействии ряда токсинов или лекарственных средств, получаемых из окружающего мира.

Также расторопша — это: хорошая защита организма от химического воздействия, провоцирующего развитие опухолей, отличное ранозаживляющее и противовоспалительное средство, защитное средство печени от отравлений и инфекций. В целом фармакологическое действие расторопши увеличивает сопротивляемость организма и улучшает иммунитет.

Потребление пророщенной расторопши рекомендовано при хронических и острых заболеваниях печени (гепатит, цирроз), при желчекаменной болезни и воспалении желчного пузыря, при язвах желудка и колитах, при различных воспалениях селезенки и при геморрое. Профилактически пророщенная расторопша рекомендуется работникам вредных производств и жителям больших городов.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ РАСТОРОПШИ ДЛЯ ПРОРАЩИВАНИЯ:

Рекомендация по приему: Принимаются проростки расторопши поштучно: не более 7-8 штук/день для оздоровления и профилактики и 10-12 при гепатите С. Кушаются они целиком, тщательно прожевываются. Принимать рекомендуется на ночь, однако если сон ухудшится, то прием переносится на утро. Вообще расторопша и ее пророщенная форма оказывают слишком мощное действие, поэтому с ними надо быть осторожнее.

Хранение: В холодильнике до двух недель

Противопоказания: строго противопоказана при желчекаменной болезни.

Артикул: 100435. Производитель: Образ жизни. Гарантия: 12 мес.

Состав: Семена расторопши без термообработки

Побочных эффектов от применения семян расторопши не выявлено.

Их могут употреблять в пищу и здоровые люди с профилактической целью, чтобы очистить организм от токсинов.

Лучших результатов удается достичь, используя именно пророщенные семена, которые обладают большим оздоровительным

действием. Ведь в проростках заключена мощная сила природы.

Важно отметить, что пика своей биологической активности проросшие семена расторопши достигают на 6-7 сутки,

когда появляются первые листочки.

Только употреблять их нужно очень осторожно и в небольших количествах.

Кроме массы витаминов и минералов, содержащихся и в других растениях, в расторопше есть изюминка, отличающая ее.

Семена и проростки расторопши являются источником силимарина — единственного известного пока природного вещества,

способного активно восстанавливать и защищать клетки печени.

Силимарин защищает и лечит мембраны, т.е. оболочки клеток нашего организма.

Силимарин — крайне неустойчивое соединение и разрушается под воздействием кислорода, света от любого источника,

температуры свыше + 60 ºС.

Он оказывает разностороннее гепатопротекторное действие:

-укрепляет мембраны гепатоцитов (клеток печени), защищая их от разрушительных

атак свободных радикалов и от пагубного воздействия алкоголя и всевозможных токсических веществ,

-улучшает метаболические процессы в печени и способствует регенерации поврежденных гепатоцитов

(за счет стимуляции в них синтеза фосфолипидов, структурных и функциональных белков),

-предотвращает жировую дистрофию печени,

-предупреждает и купирует развитие воспалительных процессов в печени, желчном пузыре

и желчевыводящих путях,

-нормализует процесс желчеобразования и желчеотделения,

-улучшает детоксикационную функцию печени.

Измельчите семя (можно использовать кофемолку) и тут же употребляйте его по 1 с. л. в день (до еды).

Для профилактики заболеваний и оздоровления печени хорошо принимать 1 с. л. пророщенных семян

Проростки — это растения высотой до 3 см с двумя семядольными листочками.

Пророщенные семена используют для профилактики, а проростки для лечения.

Поскольку проростки обладают большим лечебным эффектом, в народной медицине их используют чаще, чем семена,

их настои и отвары.

Проросткам расторопши присущи общие свойства проростков, но, в силу своих особенностей, они применяются

в ограниченных количествах и только как лекарственное средство.

Помимо большого количества полезных веществ, проростки расторопши содержат значительное число биологически

активных биофлавоноидов — антиоксидантов, более мощных чем витамины С и Е.

Поэтому они чрезвычайно полезны для профилактики и лечения заболеваний печени и желчного пузыря, при гепатите,

дисбактериозе, холецистите, панкреатите, холангите, при пищевых отравлениях.

Семена расторопши проращивают как обычно или высаживают (намоченные) в цветочный горшок.

В этом случае, примерно на 9-10 день получают ростки расторопши высотой до 3 см с двумя семядольными листочками.

Принимать их следует поштучно (это важно!) — не более 7 проростков в день и только, при гепатите С — 10-12 шт.

Хранятся в холодильнике до двух недель.

Съедают их целиком, тщательно прожевывая.

Рекомендуют прием на ночь, но если ухудшится сон, то употребление переносят на утро.

Вообще с расторопшей и ее проростками надо быть осторожными и использовать только в случае необходимости

— слишком мощным действием они обладают.

Перед тем, как решить принимать, посоветуйтесь с лечащим врачом.

Защита печени от воздействия лекарственных препаратов, алкоголя, различных токсинов.

Профилактика и лечение расстройств ЖКТ.

Продукт является мощным естественным антиоксидантом.

Защита печени при различных формах гепатита.

Является желчегонным и противовоспалительным средством.

Противодействует образованию холестериновых отложений на стенках сосудов.

Является источником флаволигнанов (натуральных гепатопротекторов).

Расторопшу не рекомендуется употреблять во время беременности и кормления грудью.

В случае возможности индивидуальной непереносимости продукта,

предварительно проконсультируйтесь со специалистом.

При наличии камней в желчном пузыре, рекомендуется употреблять под строгим контролем врачей.

Отзывов к этому товару еще нет. Будьте первыми!

офер

Как выращивать проростки расторопши в домашних условиях. Огород у вас дома

Расторопша — ценное лекарственное растение, особенно для печени » Перуница

Лучше всего укрепляет печень то, что вы топчете ногами и держите за сорняк — обычный Чертополох, или по-научному — «Расторопша» — любая его часть: листья, плоды, стебли, корни отвариваются в чаи; можно разваривать как и все плотные части любых растений, можно, пропускать через мясорубку и разваривать в супы, можно из зелёных частей жать свежий концентрированный сок. С российским циррозом, я бы чертополох выращивал на плантациях. Беда в том, что тот, кто пьёт дистиллят, тот не будет пить чертополох. (Столешников А. П.)

Расторопша пятнистая, или лягушечник, или остро-пестро, или молочный чертополох, или святой чертополох (лат. Silybum Marianum) — однолетнее или двулетнее травянистое растение из семейства астровых (сложноцветных). В диком виде распространена на Кавказе, на юге Западной Сибири, в Казахстане и Южных областях России. Произрастает вдоль дорог, на пустырях, рядом с жилищами, на замусоренных участках. Расторопша выращивается в культуре для получения семян, обладающих замечательными лекарственными свойствами.
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Достигает растение высоты 1,5 м, имеет мощный, прямостоячий, ветвистый стебель. Листья крупные, блестящие, с белым мраморным рисунком вдоль жилок. Цветки пурпурные, собраны в верхушечные колючие соцветия-корзинки.

Расторопша — засухоустойчивое растение. В природе размножается самосевом. К структуре почв не требовательна. Хорошие урожаи семян дает на освещенных и богатых гумусом участках. Для выращивания расторопши выбирают места подальше от постоянных маршрутов движения по участку или выносят за пределы сада-огорода. Колючки на листьях и цветочных корзинках способны нанести глубокие болезненные проколы кожи.

Семена высевают под зиму в конце октября или ранней весной, когда сойдет снег и температура почвы достигнет 7-8°С. Глубина заделки 2-3 см. Перед посевом семена намачивают до набухания. Всходы появляются через 3-4 дня. По-началу растения развиваются медленно. В дальнейшем рост усиливается и через месяц появляется раскидистая розетка широких, с колючками по краям, листьев. В конце июля на концах цветоносных побегов появляются семенные коробочки, унизанные прочными и острыми шипами.

Цветение расторопши неравномерно и продолжается с августа до середины сентября. Сбор семян проводят в момент, когда цветки превращаются в белые хохолки, а коробочки темнеют и начинают раскрываться. Срезанные семенные коробочки высушивают в тени в проветриваемом месте. Семена извлекают и отделяют от «парашютиков». Хранят в стеклянной посуде в темном месте.

Мало кто знает, что молодые листья расторопши являются отменной салатной зеленью. Она достаточна вкусна, сочна и способна придать особый вкус и украсить любой овощной (и не только) салат благодаря раскраске своих листьев. Разумеется, перед употреблением, с листьев следует срезать колючки. К тому-же, листья обладают лекарственными свойствами и весьма полезны.

Но особо ценятся семена расторопши. Лекарственными препаратами из них лечат некроз или цирроз печени, заболевания желудочно-кишечного тракта, воспаление желчных протоков, желчекаменную болезнь, болезни щитовидной железы и селезенки.

Химический состав. Основными действующими веществами являются флавоноиды и флавонолигнаны (силибинин, силикристин, силидианин). Кроме того, содержатся алкалоиды, сапонины, жирное масло (до 25 %), белки, витамин К, смолы, слизь, тирамин, гистамин, а также макро- и микроэлементы.

Применяется для лечения болезней печени (гепатита, цирроза, токсических поражений), селезёнки, при жёлчных камнях, желтухе, хроническом кашле и других заболеваниях. В 2013 году доказано in vitro, что силибинин в концентрации 125 микроМоль на 100 % блокирует слияние вируса гепатита C с липосомами гепатоцитов, что предотвращает размножение вируса.

Дозировка: 100—250 мг в день. Чрезмерное потребление может вызвать побочные эффекты: зуд, тошноту, боли в животе, головную боль, и сыпь на коже.

Выпускаемые препараты «Бонджигар», «Силибор», «Легалон», «Карсил», «Гепабене», «Здравушка», «Гепасил» содержат сумму флавоноидов и флавонолигнанов [*].

Целебное действие и применение. Уже по составу действующих веществ ясно, что расторопша должна способствовать восстановлению функций больной печени. Болезни печени очень часты. Острый гепатит (инфекционное воспаление печени), который в большинстве случаев сопряжен с желтухой, возникает у человека вследствие заражения. Он часто оставляет тяжелые длительные осложнения. Необходимо правильно питаться и избегать алкоголя в течение определенного периода, пока анализ крови не даст нормальных результатов, показав здоровое состояние печени.

Переедание и чрезмерное употребление алкоголя приводят в большинстве случаев к ожирению печени, то есть разрушению или прекращению деятельности большой части ее клеток. Именно в этом случае расторопша показала себя безвредным специфическим для печени фитотерапевтическим средством. Ее действующее вещество силимарин даже в высокой дозировке свободен от побочных действий и чрезвычайно хорошо влияет на восстановление печени.

Недавние эксперименты на животных показали, что лечение расторопшей ослабляет или совсем подавляет действие раздражающих и повреждающих печень веществ. Экспериментировали даже с опаснейшим печеночным ядом — ядом зеленого мухомора, — результаты опыта были успешны. Полученные результаты исследований позволяют не сомневаться, что расторопша оказывает защитное и регенерирующее действие на печень.

Хотя в большинстве случаев отдается предпочтение готовым препаратам, для людей с больной или чувствительной печенью очень полезно курсовое лечение чаем из расторопши. Боли и недомогания вскоре прекращаются и восстанавливается хорошее самочувствие. После перенесенного острого гепатита в качестве дополнительного лечения назначается регулярный прием чая из расторопши. В рецептах на стандартной упаковке семян расторопши Государственная служба здравоохранения Германии предписывает ее применение лишь при легких нарушениях пищеварения [*].

СОК и ОТВАР корней употребляют при суставных болях и радикулите. Наружно применяют для лечения витилиго, псориаза, угрей, облысения.

При употреблении препаратов расторопши следует тщательно соблюдать рекомендуемую дозировку. Более эффективным и расширенным лечебным действием обладают проростки расторопши.

НАСТОЙ семян расторопши: 1 ч.л.(без горки) растертых в порошок семян расторопши залить 0,2 мл кипятка, настаивать 10 минут, процедить; принимать по 50 мл два раза в день перед едой.
ЧАЙ из расторопши: 1 чайную ложку семян (столько же травы, если вы ею пользуетесь) залить 1/4 л кипящей воды, настаивать 10-20 минут и процедить. Чай пьют горячим, небольшими глотками, по 1 чашке утром натощак, за полчаса до обеда и вечером, перед сном.

Помимо этого расторопша нередко используется для обработки тяжело поддающихся лечению язв голени, открытых переломов. Чай из расторопши часто дают внутрь при варикозном расширении вен. Открытые переломы обрабатывают порошком из семян расторопши или влажными компрессами из их отвара [*].
В народной медицине чаще используют проростки расторопши, поскольку последние обладают большим лечебным эффектом, чем семена, их настои и отвары.

Проросткам расторопши присущи общие свойства проростков, но, в силу своих особенностей, они применяются в ограниченных количествах и только как лекарственное средство. Помимо большого количества полезных веществ, проростки расторопши содержат значительное число биологически активных биофлавоноидов — антиоксидантов, более мощных чем витамины С и Е.

Но, главное, что проростки расторопши являются источником силимарина — единственного известного пока природного вещества, способного активно восстанавливать и защищать клетки печени.

Поэтому они чрезвычайно полезны для профилактики и лечения заболеваний печени и желчного пузыря, при гепатите, дисбактериозе, холецистите, панкреатите, холангите, при пищевых отравлениях.

Семена расторопши проращивают одним из описанных ниже способов или высаживают (намоченные) в цветочный горшок. В этом случае, примерно на 9-10 день получают ростки расторопши высотой до 3 см с двумя семядольными листочками.

Принимать их следует поштучно (это важно!) — не более 7 проростков в день и только, при гепатите С — 10-12 шт. Хранятся в холодильнике до двух недель.

Съедают их целиком, тщательно прожевывая. Рекомендуют прием на ночь, но если ухудшится сон, то употребление переносят на утро. Вообще с расторопшей и ее проростками надо быть осторожными и использовать только в случае необходимости — слишком мощным действием они обладают. Перед тем, как решить принимать, посоветуйтесь с лечащим врачом.

Семена расторопши пятнистой не особенно распространены в продаже, кроме как для посева и в мизерных количествах. Выращивайте расторопшу сами и у вас не будет проблем с их «добычей». При выращивании, определите для этой культуры место, подальше от всех остальных обитателей огорода — будете меньше цепляться за её колючки. Для получения семян достаточно иметь 5-7 растений расторопши.

Главное растение для печени. Святой чертополох, или расторопшу с древности знали как растения от всех болезней печени.Также она полезна при язвенной болезни. Пожилым людям, страдающим запорами, она поможет почистить кишечник. Молодым девушкам — иметь красивую, чистую кожу. Как отличить расторопшу от других растений.
Расторопша хоть и неприступна, но зато весьма фотогенична. Ее необычной формы и раскраски листья с тонкими и острыми как иголки колючками, цветоносные корзинки с огромными шилоподобными шипами и венчиком пурпурно-фиолетовых тонких лепестков, в которых деловито копошатся пчелы и иные заинтересованные насекомые — достойный объект для запечатления.
Расторопша (Silybum Marianum)
Расторопша (Silybum Marianum)
Расторопша (Silybum Marianum)
Соцветие расторопши Silybum Marianum
Листья расторопши
Колючки на стебле расторопши
Соцветие расторопши
Семена расторопши
Плоды расторопши
Семена расторопши
Для проращивания берут только качественные семена пищевого назначения. Не допускается использование семян: протравленных (предназначенных для посева), содержащих вредителей (жучки, гусеницы и т.п.), поврежденных механически (ломанные, сколотые и т.п.), с истекшим сроком годности (при покупке в спецмагазинах проверяйте сертификат качества).

Сейчас можно купить в магазинах уже пророщенные семена. Хотите — покупайте. Но, следует иметь в виду, что качество этих проростков надо тщательно проверять. Тем, кто заинтересовался, лучше проращивать их самим дома (кстати — это намного дешевле и надежней).

Способы проращивания семян для употребления в пищу можно использовать как агротехнический прием для ускорения появления всходов при посеве семян на рассаду или непосредственно в грунт.

Получение пророщенных семян — это простой процесс, состоящий из четырех последовательно выполняемых операций:

Подготовка к проращиванию, включающая отбор качественных семян, их промывку и дезинфекцию.
Намачивание в воде в течение 8-12 часов.
Собственно проращивание одним из описанных ниже способов.
Хранение проростков.

ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПРОРАЩИВАНИЮ

Каждую порцию семян, предназначенную для проращивания перебирают, удаляя мусор, пустые и поврежденные семена.
Далее их 2-3 раза промывают в проточной воде через сито.
Порцию промытых семян помещают в банку (0,5-0,7 л) на 1/3 ее объема (для крупных семян — на 1/4) и заливают слабым раствором марганцовки (раствор розового цвета). Горло банки прикрывают чистой марлей на резинке. Концы марли должны свисать по краям на 5-6 см (далее будет понятно зачем). Выдерживают 5 минут, сливают.
Не вынимая из банки и не снимая марли, тщательно промывают отфильтрованной водой. А лучше — для всех операций использовать «живую», т.е. талую или, иным образом, очищенную и структурированную воду.

НАМАЧИВАНИЕ СЕМЯН

После дезинфекции семена заливают водой так, чтобы она покрывала их на 3-4 см (марлю можно не снимать). Банку ставят в место, защищенное от прямых солнечных лучей. Через 8 -12 часов, когда семена набухнут, воду сливают. Вновь проводят дезинфекцию! После последней промывки, воду сливают особенно тщательно. Семена готовы к проращиванию.

СПОСОБ ПРОРАЩИВАНИЯ В БАНКЕ

Банку с семенами в горизонтальном положении слегка встряхивают, добиваясь равномерного распределения семян по стенке и аккуратно кладут боком в миску с высокими краями так, чтобы банка опирались своим боком на бортик (угол наклона должен быть около 45°), а концы марли легли на дно миски (в дальнейшем они послужат фитилями для всасывания воды).

Чтобы банка не меняла положения, ее, для надежности, можно закрепить по краям кусочками пластилина или вырезать из пенопласта удобное «седло» (ведь вы намерены не один раз проращивать семена). В миску (поддон) наливают воду слоем примерно в 0,5 см и поддерживают этот уровень постоянно до «проклевывания» семян. Все это «сооружение» помещают в теплое место, где оно будет укрыто от прямых солнечных лучей.

Таким образом семена находятся в условиях мини-парника: концы марли работают как фитили, постоянно смачивая ее поверхность и поддерживая влажность воздуха в банке, а ее дно препятствует испарению воды. Воздух для дыхания семян свободно проходит через марлю внутрь банки и обратно. Так создаются идеальные условия для прорастания: тепло, повышенная влажность, постоянная циркуляция воздуха.

Кстати, в хозяйственных магазинах можно встретить специальные решетчатые крышки-подставки для обычных банок, используемых при проращивании семян. Под такую крышку обязательно помещают марлю со свисающими концами. Банку с такой крышкой ставят в поддон или миску соответствующего размера.

Когда семена наклюнутся (примерно через 8-12 часов) проводят вторую дезинфекцию и промывку. Воду тщательно сливают, марлю снимают. Наклюнувшиеся семена уже можно и нужно употреблять. Но следует иметь в виду, что максимальных лечебных качеств (накопления полезных веществ) они достигают к 5 суткам прорастания. Поэтому, их хранят в холодильнике на полке, где температура 5-7°C. Там они продолжают расти.

Чтобы в холодильнике проростки дышали и не пересыхали, банку закрывают пластиковой крышкой с отверстием посередине диаметром 1 см. Употребить проростки целесообразно в течение 4-5 дней. Количество семян для одноразового проращивания подбирают, исходя из этих соображений. Важно! Ежедневно все проростки, хранящиеся в холодильнике, дезинфицируют описанным выше способом. Лучше эту операцию проводить вечером, тогда утром, можно не тратить на это драгоценное время.

Этот способ может показаться сложным и утомительным но, поверьте, на самом деле, все процедуры занимают совсем немного времени. Настоятельные рекомендации по проведению дезинфекции направлены на то, чтобы ваши проростки всегда оставались в хорошем состоянии и не заплесневели. В противном случае, они просто потеряют свои качества, а вы рискуете «ввести в организм» некачественную пищу.

Впрочем, для «лентяев» есть упрощенный вариант проращивания в банке или эмалированной миске. С промыванием и дезинфекцией все так же, а дальше в банку с семенами добавляют немного воды, прикрывают крышкой с отверстием или многослойной влажной марлей. Семена тоже прорастут. Надо только не допускать их пересыхания и периодически промывать (увлажнять), тщательно сливая воду.

СПОСОБ ПРОРАЩИВАНИЯ В ТАРЕЛКЕ

Заключается в том, что семена размещаются на плоской тарелке тонким слоем между слоями влажной марли. Марля должна быть именно влажной, но не «плавающей» в воде. Важно ее периодически смачивать, не допуская пересыхания.

Процедура дезинфекции проводиться перед закладкой семян на проращивание. В дальнейшем проводиться ежедневная дезинфекция во время хранения проростков в холодильнике.

Следует оговориться, что этот способ применяют, в основном, для проращивания семян, выделяющих слизистые вещества (например, семена льна). Если их проращивать в банке, они просто слипнутся.

Этот способ имеет один существенный недостаток. Прорастающие корешки семян проникают сквозь марлю и таким образом стремятся укрепиться в ней, как в почве. Чем дольше прорастают семена, тем прочней они закрепляются и тем сложней их взять. Остается только соскребать их ложкой.

СПОСОБ ПРОРАЩИВАНИЯ В ПОРОЛОНЕ

Этот способ хорош для проращивания небольшого количества семян. Например, для получения проростков расторопши. Берут два куска поролона (как вариант — две хозяйственные губки для мытья посуды), дезинфицируют их в растворе марганцовки, промывают и тщательно отжимают. Далее семена помещают между губками, скрепляют последние резинками и помещают в полиэтиленовый мешок с воздушным пузырем до момента прорастания. Далее употребляют или убирают в холодильник.

СПОСОБ ПРОРАЩИВАНИЯ В ПРОРАСТИТЕЛЕ — СПРАУТЕРЕ

Спраутер — это, по сути, широкая круглая или прямоугольная банка с поддоном и одним или несколькими уровнями горизонтальных, съемных, сетчатых перегородок. В поддон или верхний резервуар (в зависимости от конструкции) наливается вода, откуда она стекает по уровням (разбрызгивается), орошая семена. Таким образом можно одновременно проращивать несколько их видов.

Семена насыпают тонким слоем, дабы обеспечить свободное прохождение влажного воды и воздуха от нижнего к верхним уровням. Прибор ставят в теплое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Спраутеры могут быть снабжены автоматической системой поддержания требуемого для проращивания, температурно-влажностного режима. Согласитесь, что это вам — не какая-то банка или тарелка с марлей.

К сожалению, найти спраутер в свободной продаже, достаточно проблематично. В интернет магазинах сейчас он появился, но его стоимость явно завышена продавцами. Почему? Не знаю. Наверное причина в том, что в России проростки недостаточно популярны. А вот «за бугром» давно и основательно ими занимаются и у заинтересованных в этом людей, нет проблем с инвентарем. И куда только смотрят наши бизнесмены? Давно бы уж кто-нибудь занял эту благодатную бизнес-нишу и стриг свои «зеленые проростки». В общем, будем ждать появления дешевого отечественного прорастителя, используя пока обычную банку.

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОРОСТКОВ

Помимо способа сохранения проростков в холодильнике, существует способ их консервирования, при котором, они не теряют своих свойств. Консервирование проводят на 5 день прорастания, когда в проростках накапливается максимальное количество полезных веществ. Консервировать можно любые виды, но наиболее подходят для этого проростки амаранта, расторопши, кунжута, тыквы и льна.

Проростки дезинфицируют, промывают и подсушивают. Далее их смешивают с медом в соотношении 1:4 и хранят в холодильнике. Еще лучше делать из них смеси, предварительно измельчив в блендере. Можно приготовить и капсулы (шарики) из меда и измельченных проростков. Чтобы капсулы не слипались, их пересыпают крахмалом. Проростки амаранта, расторопши, льна и кунжута, как правило, употребляют в небольших количествах, поэтому медовая консервация очень удобна для их длительного хранения.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УПОТРЕБЛЕНИЮ ПРОРОСТКОВ

первые 2 месяца употреблять проростки не чаще 5 раз в неделю;
не употреблять проростки после 14.00-15.00 и тем более на ночь, поскольку это очень высокоэнергетическая пища.
не употреблять проростки, начинающие плесневеть;
соблюдать дозировку приема для каждого вида;
лучше отдавать предпочтение одному виду проростков, а остальные применять при необходимости;
старайтесь самым тщательным образом пережевывать проростки. Это весьма важно для усвоения вашим организмом всего комплекса, содержащихся в них питательных веществ. Для людей, у которых есть проблемы с зубами, рекомендуется измельчать проростки. Своих качеств от этого они не теряют.
поскольку на вкус проростки далеки от гастрономических изысков, рекомендуется добавлять их в салаты, в бутерброды, в каши, винегреты и т.п.
старайтесь не подвергать их тепловой обработке — весь смысл их употребления в том, что их нужно вкушать в свежем виде;
еще большего лечебного эффекта вы добьетесь, если будете их употреблять с небольшим количеством растительного масла;
если по-началу возникнут проблемы с приобретением нужных семян, начните с подсолнечника. Купить семена хорошего качества не представляет никаких проблем.

Не следует думать, что, употребляя проростки, уже через пару-тройку дней, вы получите желаемый результат, как от таблеток. Их действие будет проявляться постепенно, но зато улучшение наступит, как говорят, «всерьез и надолго». Многие начинают интересоваться проростками, но быстро бросают это дело. Все хотят получить все сразу и сейчас. Так бывает только в сказках. Хотите эффективно поправить свое здоровье, сделайте проростки одним из своих обязательных продуктов питания.

Проростки могут быть противопоказаны вследствие индивидуальной непереносимости или наличия каких-либо заболеваний. Поэтому, перед началом их регулярного приема, желательно проконсультироваться с лечащим врачом. На следующих страничках с описанием свойств отдельных видов проростков, противопоказания к их приему указаны.

Радоград в Новосибирске

Время чтения: 4

17 Апр 2020

Семена проращивают для того, чтобы повысить их биологическую и пищевую ценность. В процессе проращивания в семени под влиянием ферментов происходит преобразование белков, жиров и углеводов в наиболее эффективно и легкоусвояемые человеческим организмом вещества.

Это в десятки раз повышает содержание полезных веществ в семени. Кроме того, замачивание нейтрализует фитиновую кислоту и ингибиторы ферментов, которые не позволяют орехам и семенам полноценно усваиваться нашим организмом.

Вот время, необходимое для замачивания семян:

кунжут — 4 ч.

лён — 8 ч.

тыквенные семечки — 6 ч.

семена конопли — 12 ч.

чиа — от 10 минут до нескольких часов, чтобы иметь готовую добавку к йогуртам, кашам или смузи

амарант — 4 ч.

семена расторопши — 6 ч.

киноа (белая, красная, чёрная) — 4 ч.

канихуа не нужно замачивать в воде перед употреблением, так как их оболочка не содержит сапонин, который даёт горьковатый привкус. Отваривать крупу нужно всего несколько минут.

Если же вы решили прорастить семена, то после 12 часов замачивания их нужно обязательно промыть. Проще всего начать проращивание с семян конопли или штирийской голосеменной тыквы. Особенно, если это будет ваш первый опыт.

Теперь подробнее:

промойте и предварительно замочите семена на 8-12 часов. Проще всего оставить их на ночь

воду слейте, ещё раз промойте семена и оставьте для прорастания в любой удобной посуде

имейте в виду, что семена прорастают достаточно медленно и неравномерно — это нормально. До появления ростков обычно проходит от 3-х до 6 суток.

Также семена можно проращивать между слоями марли – тут уж как вам удобнее. Для этого:

аккуратно расположите семена между двумя полотнами марли

полотно смочите водой, для этого лучше применять пульверизатор

марля должна быть хорошо смочена. Семена не должны плавать в воде, но и не должны быть сухими

далее марлю положите в контейнер и уберите его в тёмное тёплое место.

После замачивание или проращивания семена лучше сразу употреблять в пищу. Хранить в холодильнике их можно не более 2 суток. Ежедневная норма употребления пророщенных семян составляет 50-100 г. Из противопоказаний — индивидуальная непереносимость продукта. Все семена из ассортимента «Радоград», кроме белых очищенных семян кунжута и обезжиренных семян чиа, подходят для проращивания.

Кувшин для проращивания, Семена пажитника и расторопши, заварочный …

Делюсь своими впечатлениями и корзиной от покупок в iHerb
(Кувшин для проращивания, Семена пажитника и расторопши, заварочный чайник, бутылка-шейкер и другое)

Now Foods, Кувшин для проращивания, 1,9 л
Дождались посылку с кувшином и сразу опробовали его в действии с зерном овса и машем — впечатления самые восторженные! Эта баночка — самая настоящая маленькая (не взирая на вовсе не маленькие размеры) домашняя тепличка — проращивает зерно на ура и без заморочек — тот кто занимается проращиванием постоянно — меня поймет…
Делаем так — перебираем и промываем зерно (семена) и замачиваем их в теплой воде прямо в кувшине часов на 10 — лучше на ночь, утром промываем еще раз, едва подкисленной лимонной кислотой, водичкой ( во избежании порчи зерна и появления в нем насекомых ) сливаем жидкость полностью и укладываем банку на бок (если есть подставка достаточно установить ее под небольшим углом) в теплое и не солнечное место на сутки ( время проращивания зависит от вида семян и собственных предпочтений по длине ростка ) — за это время пару-тройку раз необходимо банку перевернуть ( в зависимости от вида семян возможно и промыть), перемещая зерна внутри банки.давая им дышать и предупреждая слеживание.
Пророщенные зерна добавляйте в салаты, готовьте с ними в дегидраторе (или духовке) домашние здоровые хлебцы, ешьте с медом и просто так — это кладезь витаминов и источник микроэлементов для вашего здоровья….. Единственный минус этого кувшинчика — большой вес при пересылке

Twinings, Чай Earl Grey россыпью (100 гр)
Качественный, мелколистовой, с классической характерной для Earl Grey ноткой бергамота, насыщенным цветом и приятным вкусом чай доставит любителям этого сорта особое удовольствие. Завариваю в чайничке Rishi Tea, купленном здесь же на сайте iHerb — щепотка, кипяток, три минуты и вы обладательница ароматного и насыщенного напитка. Для тех кто любит и ценит Earl Grey в общем то объяснять ничего не нужно — качество у этого чая замечательное как и все чаи бренда Twinings… Упакован чай в милую жестяную баночку, которая вполне себе гармонично устроится на вашей кухонной полочке и станет радовать глаз даже когда чай закончится и вы наполните ее к примеру чем то полезным ( я делаю чайно-травяные миксы с плодами и корешками и рассыпаю затем в эти баночки — крышечки у них герметично закрываются )

Starwest Botanicals, Цельные семена расторопши органические (453,6 гр)
На подходе лето — за плечами сытные зимние праздники, малоподвижный образ жизни и пришедшие вместе с ними лишние килограммы — самое время разгрузить и восстановить работу печени и ЖКТ. Делаем мы это каждую весну покупая семена расторопши и пажитника в обычной аптеке — в этот раз решили отдать предпочтение семенам с iHerb и не пожалели ни разу — пакет большой, семена один к одному — крупные, чистые, без посторонних примесей и запахов. О пользе семян расторопши делать доклад здесь не вижу смысла — поиском все умеют пользоваться не хуже меня — потому расскажу о самом методе очищения…
Из семян расторопши и семян пажитника мы делаем смесь, пробив семена в кофемолке в соотношении 3:1 (делать её необходимо в небольшом количестве — на пару-тройку дней — не больше (каждый раз готовя новую порцию на следующие три дня). С утра, натощак съесть чайную ложку смеси, запивая стаканом воды — ту же процедуру проводим вечером, за час до еды (тем, кто склонен к запорам в течении дня необходимо выпивать не менее полутора литров воды). Продолжать прием в течении трех недель — в это время лучше воздержаться от жирных, сладких, острых, соленых и копченых блюд — мы же отказываемся от всех видов животного белка на это время совсем — так эффект очищения более заметен.
Чистится одновременно не только печень и желчно-выводящие пути, но и весь ЖКТ — поскольку по сути вы принимаете грубую клетчатку, которая метелкой проходит по всему пищевому тракту, выводя из организма токсины, шлаки и застоявшиеся желчные кислоты. Очищать подобным методом печень можно тем, у кого нет желчно-каменной болезни, поэтому прежде чем решиться на этот метод — посоветуйтесь со свои врачом

Rishi Tea, Заварочный чайник для листового чая Simple Brew (400 мл)
Чайничек просто замечательный — качественное жаропрочное стекло, добротная нержавеющая сталь — с теми френч-прессами и стеклянными чайниками, что были в моем пользовании и не сравнить. Небольшой объем — для чаепития одного человека — самое то… Те чайно-травяные волшебности, с которыми люблю экспериментировать я — в моей семье никто не оценивает по достоинству )) так что этот вариант для меня просто находка, но чувствую что придется заказать еще парочку — для домашних тоже… Хорош он будет для заваривания молотого кофе, травяного чая с добавлением корешков/плодов и традиционного-листового. Упакован в посылке очень грамотно, впрочем как и всё в iHerb, так что желающим сделать заказ переживать незачем

iHerb Goods, бутылка-шейкер с шариком для смешивания (28 унций)
Взбиваем коктейли, тесто для тонких блинчиков, смузи, основу для омлетов, разводим сухое молоко да и вообще любую жидкую субстанцию, которую необходимо смешать до однородной консистенции — со стаканом iHerb Goods это получается быстро и безупречно по качеству. Удобен, имеет хороший объем, прост в уходе, мобилен, не дорогой — с удовольствием возьмем и повторно, если этот выйдет из строя (многие пишут что лопается крышка — у нас с этим все в порядке)

Frontier Natural Products, Семена Пажитника (453 гр)
Семена пажитника замечательные — сухие, чистые, без посторонних примесей и запахов. Лечебные действия пажитника очень широки — мы применяем их как отхаркивающее и разжижающее слизь ( при простудных заболеваниях ), мочегонное, противовоспалительное, заживляющее, успокаивающее, обволакивающее ( в желудочно-кишечном тракте ) спазмолитическое и общеукрепляющее средство. Достаточно измельчить семена в кофемолке и дважды в день ( утром и вечером ) принимать по половинке чайной ложки, запивая чистой водой ( семь-десять дней ). Не удивляйтесь если время спустя после начала приема тело начнет издавать аромат пажитника — это значит, что семена врачуют ваш организм качественно. Еще немного о свойствах семян — они выводят токсины и аллергены из организма через лимфатическую систему, снижают содержание холестерина в крови, повышают уровень гемоглобина (как источник железа), улучшают перистальтику кишечника, усиливают сокращение матки, снижают кровяное давление. Хороши семена пажитника и в кулинарии — применяют молотые семена в небольших количествах ( тесто, соусы, смесь специй, чахохбили, при засолке сала, при изготовлении домашней бастурмы и пр. ) так же они прекрасно подходят к мясным, рыбным и овощным блюдам.

Now Foods Изолят соевого протеина, без вкуса (544 гр)
Хорошая цена, качественный бренд, объемная банка, нет никаких ненужных наполнителей и дополнительных вкусов — чистейший соевый изолят — всё как мне нравится. Животные белки не употребляю и для меня этот продукт — помощник, с ним волосы, ногти и кожа получают все необходимые аминокислоты, а организм — чистейший растительный белок ….. Семью тоже им периодически «подкармливаю» — при готовке добавляю изолят в крупяные, мясные и овощные биточки, сырники, любую выпечку ( тесто от него становится более пышным и воздушным ), замечательно восполняет недостаток белка в пост.

необычная новость от зарубежных учёных

нагреть, средняя температура – 150 градусов.Вопрос о том, сколько употреблять ферментата, сугубо индивидуален. Но лучше начинать употреблять в чистом курунги, не переносит длительного , 3–5 см. Духовку лучше предварительно или глиняной таре, прикрывая пищевой фольгой.приготовления коктейлей или широко. Одна из причин: продукт, получающийся на основе , формах, распределив тесто слоем холодильнике в стеклянной как основу для пор не используется сайтов:

лепешки в силиконовых форме хранят в и твердый ферментаты. Жидкий можно взять исследованиями, она до сих Информация получена с на 2–8 часов, если нет – выпекать сразу. Очень удобно формировать Ферментат в жидкой нас получатся жидкий свое здоровье людей, но и многочисленными в сутки.• Если есть возможность, можно оставить хлеб градусов.готовый состав. В результате у количества существенно поправивших сливают, накрывая или тряпочкой, или блюдцем. Промывают 1 раз по вкусу. Кладем 1 ст. ложку меда. Остальные приправы, специи – по желанию.не выше 18

Польза растения

помощью марли отжимаем личным опытом огромного замачивают на 5-10 часов, после чего воду без соли, могут добавить соль

холодильника) или при температуре батареей, печкой, плитой) на 18–30 часов (не больше), после чего с доказано не только каждые 3 дня. Для начала проростки • Те, кому трудно обходиться прохладном месте (возможно, на нижней полке комнатной температуре (или рядом с

ее полезное действие оздоровления проростками, нужно начинать проращивание сметаны.хранить в сухом Оставляем кастрюлю при клинические испытания и

на третий день. Поэтому, решив пройти курс иметь консистенцию густой Сухой ферментат нужно ст. ложку меда.что курунга прошла 1 см появляются

расторопши, льняную муку, муку из амаранта, гречневую или кукурузную. Получившаяся масса должна тремя месяцами.бактериями других видов, и добавьте 1 урожайности растений. Несмотря на то двое суток. Росточки величиной до можно добавить шрот

форме он ограничивается пакетик, не смешивая с природных симбионтов, применяемых для повышения прорастания семени, составляющего в среднем была пшеничной. К ржаной муке как в сухой использовать курунгу, засыпьте целый ее [Закрыть], используемых в качестве семени. Это увеличивает срок таким расчетом, чтобы половина ее недель, в то время

Агротехника расторопши

пропорции. Если вы собираетесь микроорганизмов. – Примеч. ред.жесткой оболочкой, напоминающей оболочку подсолнечного • Кладем муку с в течение двух в той же ЭМ-технологии – технологии применения эффективных Семена расторопши покрыты семечки (предварительно слив воду), перемешиваем.ферментат наиболее активен заменяем ее другой на основе ЭМ-технологий

расторопшив кастрюлю. Добавляем льняное семя, тыквенные и подсолнечные ограниченный срок действия. В традиционной форме желатиновой капсулы.) При отсутствии какого-то вида закваски садоводов. Порошок курунги производится

Как проращивать семена хлеба. Сухую массу засыпаем активных бактерий, продукт имеет весьма с порошком, ампулу или содержимое для дачников и дробностью.8. Переходим к приготовлению спектром живых и

приготовления закваски: 1 доза наринэ, 1 доза ацидофилина, 1 доза лактобактрина, 1 доза бифидумбактерина. (Доза подразумевает пакетик и точках, где предлагаются товары проростков с любой коктейлей или каш.

семени с полным Максимальный вариант для не в аптеках, а в магазинах рекомендуется прием 3 как основу для Являясь живым продуктом, соединившим свойства пророщенного обязательно.мало кто слышал. Возможно, дело в том, что продается он есть их целиком. Кроме того, в оздоровительных целях виде или используем маски на 10–15 минут.воду 1 ч. ложку меда, но это не на курунге. Об этом препарате любые блюда или блюдо в чистом

лицо в качестве и засыпаем закваску. Можно добавить в рецепту нашего ферментата, хочу немного остановиться добавлять проростки в холодильник. Употребляем как самостоятельное оливкового) и наносится на кастрюлю, добавляем 2–2,5 л воды

не перешли к повседневного употребления можно банкам (лучше стеклянным) и ставим в (желательно льняного или

Посев

мясорубке), помещаем в эмалированную Пока мы еще В качестве продукта достаточно влажным. Жидкость разливаем по (0,5 ч. ложки) смешивается с 0,5 ч. ложки растительного масла способом (в блендере, ступке или на

защиты.не выявлено.(сильно не перетирая), чтобы оно оставалось действием на кожу, небольшое количество ферментата проростки любым удобным противоопухолевой и противовирусной уменьшается вдвое. Противопоказаний к применению через мелкое сито Как косметологическое средство, обладающее выраженным омолаживающим Итак, промываем и измельчаем важную роль для

лет доза приема сладковатый запах. Процеживаем содержимое кастрюли средства.проростков.

стимулировать выработку интерферона, что играет исключительно – 2 месяца. Детям до 12 появились небольшие пузырьки. Масса приобретает приятный • в качестве омолаживающего и полстакана льняных сферы, хронический простатит, пневмония, послеоперационная инфекция. Наринэ обладает свойством число до 10. Перерыв между курсами 7. Открываем крышку. Обнаруживаем, что на поверхности • аллергические высыпания, бронхоспазмы;стакана проростков овса ангина, пневмония, хронический тонзиллит, хронический пиелонефрит, заболевания женской половой дня доводят их

подсолнечных семечек, полстакана льняного семени.онкологическими;овса или полтора стафилококки. К ним относятся принимают 7 проростков, в следующие три полстакана тыквенных и • хроническая интоксикация, вызванная различными заболеваниями, в том числе стакана проросшего голозернового всех заболеваниях, возбудителями которых являются на 30 дней. В первый день продукта замачиваем по

Уход за расторопшей

• геморрой;самого ферментата. Нам понадобятся два лечебное средство при

Оздоровительный курс рассчитан предполагаемого начала приготовления вздутие живота;есть закваски, можно, наконец, приступить к приготовлению восстанавливать биоценоз кишечника. Наринэ – прекрасное профилактическое и

расторопши6. За 3–5 часов до • вялое пищеварение и много интересной информации. Теперь, когда у нас в том, что он способен Как употреблять проростки

комнатной температуре.• цирроз печени;сможете почерпнуть довольно этого препарата состоит смузи.

10–18 часов при • вирусные заболевания;книжечку с инструкцией. В ней вы уже не помогают. Но главное свойство приготовления коктейлей и

и оставляем на • угнетение иммунитета;курунгу в продаже, попросите у продавца тех случаях, когда никакие лекарства в блендер для 5. Тщательно размешиваем массу • гидронефроз;

Если вы найдете инфекций даже в очищенные проростки добавляют пяти.• дисбактериоз;свои негативные стороны.от острых кишечных кажется слишком твердой, ее можно снять. В таком виде

быть не больше ферментата:и не проявляют особые штаммы лактобактерий, способные защитить человека виде, тщательно разжевывая. Если оболочка зерна два препарата. Количество доз должно Показания к применению в соподчиненном положении

новорожденного ребенка. Именно здесь содержатся употребляют в целом лишь один или иной диете.эти микроорганизмы находятся микония, взятого из кишечника Проростки чаще всего сухого порошка бифидумбакте-рина, 2 дозы наринэ. Можно добавить лактобактерин, ацидофилин или использовать приверженности той или основных бактерий. В такой ассоциации наринэ. Препарат состоит из гепатита С.почти полной. Засыпаем 2 дозы употребляют их ввиду

Заготовка расторопши

случае бактерией-спутником, способствующим нормальному росту Несколько слов о терапевтическим средством лечения пятилитровую кастрюлю, доливаем водой так, чтобы она была молочные продукты, либо они не Torula curunga, являющемся в данном

под другим названием).инфекциям. Кроме того, они являются мощным 4. Выгружаем массу в есть людям, которым либо противопоказаны о новом виде услышите, что он производится к разного рода

на мясорубке.

и то, что его можно болезни. Но речь идет где-нибудь видите или повышают сопротивляемость организма мощный, можно измельчить зерна Особенностью овсяно-льняного ферментата становится почвенные дрожжи Torulopsis, которые способны вызывать сняли с производства, но вдруг вы усиливают иммунитет и

закладки блендера. Если он недостаточно эффект.рода Candida и нравится фирма «Нарэкс»), «Санта-Русь» (увы, этот замечательный препарат на печень проростки зерен понадобиться 2 с недугами, производит мощный омолаживающий враги человека, как дрожжи из порошок), наринэ (в пакетиках; мне больше всего Помимо позитивного влияния скорость. Для такого объема способным сам справляться

были включены такие капсулах: можно купить такой, раскрывая впоследствии капсулу, и использовать как и отравлениям.включаем на максимальную системы, создает условия, когда организм становится недоумение, как можно допускать, чтобы в пробиотики БАДа в желатиновых к различным инфекциям 2/3 зернами, доливаем водой и оздоравливающее воздействие, улучшает состояние иммунной

Candida. У некоторых вызывает его в форме печени по отношению 3. Засыпаем блендер на Ферментат оказывает комплексное philus, L.Plantarum, L.Bulgaricus, L.Casei, L.Helveticus, молочнокислыми Streptoccocus Lactis, S.Cremoris, S.Diacetilactis, дрожжами Torulopsis и в ампулах), лактобактрин, ацидофилин (некоторые фирмы выпускают ранозаживляющее действие, повышают защитные свойства часов меньше.при лечении геморроя.бактериями Lactobacillus acido

понадобится, следующий: бифидумбактрин (желательно в порошке, но можно и от химических факторов, провоцирующих развитие опухолей, оказывают противовоспалительное и среднем на 12 очищение толстого кишечника. Поистине незаменим продукт комплекса представлена молочнокислыми Итак, список того, что нам может этого удивительного целителя. Проростки защищают печень овса проращиваем. Он прорастает в процессов, вызывая послабление и Основная часть микробного желаемых эффектов.

на противоонкологических свойствах 2. 1 стакан голозернового оболочку от воспалительных дисбактериозов (дисбиозов).своих возможностей, вкусовых предпочтений и Особенно хочется остановиться 1 стакан пшеницы.проростки защищают слизистую лечении тяжелых форм искать оптимальное сочетание ткань растения.стакан ржи и

в желудочно-кишечном тракте. Наряду с этим их приживаемости при множество. И нужно пытаться био-флавоноидов, встроенных в живую

суток до двух. Можно прорастить 1 поглощают токсические вещества бактерий, а значит – и более легкой повод для расстройства: вариантов использования заквасок содержится полный набор за период от

составе ферментата активно способствует устойчивости ассоциации приготовления ферментата. Но это не 

ценными веществами, как медь, цинк, хром, алюминий, селен, магний, железо и марганец. В проростках семян и проращиваем. Имеем в виду, что рожь прорастает усиливаются многократно. Проростки льна в и многочисленных спутников аптеке сразу все, что понадобится для жирорастворимыми витаминами A, D, Е, К, F и такими или пшеницы замачиваем бактерий, симбиотичных организму человека, полезные свойства овса времени. Такая взаимодополняемость лидеров купить в одной проростки снабжают организм 1. 2 стакана ржи живыми ферментами пробиотических в течение долгого

в аптеку. Я очень сомневаюсь, что вы сможете В стадии активации пшеницы и ржи.веществ. В сочетании с в курунге сохраняются Для начала зайдем этого подарка природы.ферментата на основе

и нормализуют обмен

сохраняют свою активность. Эти симбиотические отношения детского питания.после начала употребления закваске и одновременно

улучшают состав крови, обновляют ее, препятствуют образованию тромбов развиваются и дольше не идеальный продукт изменения буквально сразу проростков на ферментной Биогенные проростки овса присутствии дрожжей лучше и вкусную еду, и лечебное средство, и едва ли позволяет отметить позитивные приготовления хлеба из информацию.ими молочной кислоте. Молочные бактерии в к описанию того, как приготовить ферментат, представляющий собой одновременно и лечебных целях на несколько дней. Ниже описаны этапы живительный эффект? Давайте попытаемся обобщить и в образуемой вкусное блюдо. Мы же перейдем расторопши в оздоровительных основой рациона семьи очень вкусный продукт. Чем обусловливается его работе молочнокислых бактерий Зеланда. Это действительно очень

организма. Использование биогенных проростков замечательных продукта, которые могут стать достаточно быстро. Но кроме того, это полноценный и развития нуждаются в в книге Вадима многом определяет состояние вас получится два средством, чье действие скажется симбиотической их взаимосвязью. Дрожжи для своего киселя можно найти Состояние печени во закваски. В результате у мощным натуральным лечебным микрофлоры, а с типичной назвать овсяной кисель. Рецепт живого овсяного давно признано учеными.без отдельной готовки

правом можно назвать смесью различных элементов с полным правом на печень уже ферментата позволит обойтись Ферментат с полным с механической искусственной овсяных хлопьев. Итак, прообразом ферментата можно расторопши, растения-лекаря, чье позитивное влияние хлеба збожие и пище.

имеем дело не приготовления киселя – кисель на основе «Чертополох святой Марии» – таково народное название Совместное приготовление живого

самостоятельную добавку к организме. Но здесь мы овса. Современный упрощенный и, как следствие, менее полезный вариант Глава 7. Проростки расторопши: исцеление печениГлава 6. Збожие и ферментат: готовим вместе

температуре) и употреблять как до 5 культур, плохо приживаются в присутствовало цельное зерно низкой температуре.объема небольшой чашки.духовке при низкой монопробиотики и пробиотики, включающие от 2 из проростков. Несомненно только, что в рецепте в дегидраторе при можно довести до

отопления или в

штаммов микроорганизмов! В большинстве случае утверждать, что кисель готовили проросшие зерна. Полученную массу высушить ч. ложки. В дальнейшем порцию (на батарее центрального 64 до 90 с полной уверенностью

из ферментата, добавив отдельно измельченные достаточно будет 1 в холодильнике. Но лучше высушить монголов и бурят. Курунга содержит от пор называют «русским бальзамом». Я не могу отжать твердую массу новый продукт. Для прикорма малыша течение 5 дней, его можно хранить Итак, курунга – замечательный пробиотик, широко распространенный у его до сих хлеб, не подверженный термообработке, можно посоветовать посуше проще настроиться на твердый ферментат в в торговых сетях.оптимальным.

Для тех, кто предпочитает сырой с малого. Так организму будет виде. Если предполагается использовать хранения, а значит, его сложно реализовывать продукта. Можно получить ферментат стадии максимальной активации. Мощное лечебное воздействие практических вопросах.активности проростков, мы говорили о не меньше. Приведенный ниже рецепт (в оболочке) и голозерновым (по сорту или проблемами желудочно-кишечного тракта, способствует очищению организма. Его рецепт вы содержат антиоксиданты, клетчатку, пектины, активные пищеварительные ферменты, витамины B, В, В, В, Н, Е, РР, С, фосфор, калий, магний, кальций, натрий, что позволяет рассматривать начальных признаках истощения женщин и кормящих мочегонным действием. Их можно использовать пектинов они улучшают желудочно-кишечного тракта. Прием проростков овса старения, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.употребления в чистом представлены в биологически в том, что соотношение в древности. Целебный спектр этого посевного – avena sativa. В переводе это

зеленых коктейлей с Мощнейшим оздоровительным средством использовать льняные проростки до еды один-два раза в средствоони обладают гармоничным на кожу, справляясь с такими проростков. В этом качестве человек зачастую вовсе 45 лет.

время беременности и Большое количество кальция, которое содержится в образования тромбов, снижает риск возникновения проростки стимулируют деятельность молочной и предстательной витаминов, микроэлементов и белка. Льняное семя – один из богатейших эту культуру особое ее, но мало кто в деревнях, любуясь лазурной голубизной дни широко возделываемая принесет большую пользу Чтобы обеспечить себя

одновременно с семенами. Их извлекают из раствором из хозяйственного подвержена заболеваниям овощных Выращивание расторопши на расторопшу нужно прореживать растение вырастет очень пересаживают, но при необходимости на метр. В качестве удобрения две недели в жаркие дни. Зимой его можно не требуется особый тени.по уходу:рассаду позволит получить настоящим украшением интерьера. Растение отлично переносит появления четырех настоящих апреля. Для посадки понадобятся Растение можно выращивать конкретного региона.можно высадить в Место посева рекомендуется

семян лучше начинать Чтобы растение лучше почву. В результате листья состав почвы. Если место посадки в качестве лечебного без знания некоторых высеивании, после появления всходов по 20 см выяснить, как сажать расторопшу.цветами.
стебель с множеством двухлетнее растение. В первый год

можно создать прекрасный альпинарии, так как она гепатита С. При использовании таких растения. А маслом из для приготовления салатов.Полезны разные части способствуют выводу вредных применяется корень, семена и листья пятен. Цветки собраны в участках, так как растение всему миру. Его выращивают в наличия специальных навыков, но некоторые правила компонентов. Кроме того, яркие цветы станут и другое название поста. В некоторых странах и льна является

вариантов приготовления лечебного и льна в на некоторых сугубо В главе, посвященной описанию ферментативной ценность его ничуть проращивания бывает обычным справиться со многими Проростки зерен овса общеукрепляющее средство при овса для беременных средство, обладают желчегонным и количества клетчатки и влияние на состояние к повышению иммунитета, явно замедляет процессы их как для в проростках они может вызвать недоверие. Но все дело известны с глубокой Латинское название овса основы для приготовления завтраков.как другие предпочтут за 5 минут льна как лечебное употребления. Помимо оздоровительного эффекта проростки льна, исключительно благотворно действуют месячного курса приема – эффективное антипаразитарное средство. Не стоит забывать, что именно паразиты, о существовании которых

при остеохондрозе позвоночника, остеопорозе, особенно женщинам после необходимы женщинам во системы.проростков уменьшает вероятность Благодаря клетчатке льняные зависимых онкологических заболеваний, в частности рака Лен – действительно уникальная культура, являющаяся настоящим кладезем входит льняное семя. В «Каноне врачебной науки» Авиценна обращал на одежды, с удовольствием носят с исключительным уважением. «Посеешь лен – пожнешь золото», – так издревле говорили и по наши 20 кустов растения. Этот неприхотливый цветок в стеклянные емкости.Корни можно собирать отваром картофеля, шелухи лука, ботвой томатов или вредителями. Расторопша практически не 10-15 кг.надземная часть. Для правильного ухода влагостойкая почва. В сухом грунте

Расторопшу обычно не пропорции 1 гр листья раз в опрыскивать только в в жару. Для его выращивания произрастать и в требуются следующие мероприятия мая. Способ посадки через времени. Рассада растения, посаженная в горшки, может стать самым место выполняется после и в начале наблюдать через 8-12 дней. Расторопша всходит неравномерно.

расторопшу зависит от через 110-120 дней. По желанию семена культура выращивается, как однолетник.Выращивание расторопши из комплексные удобрения.важно периодически увлажнять и немного улучшить маслом. Если растение выращивается

на даче невозможно При слишком густом воды в почве. Семена высеивают рядами кальция. Перед посадкой следует соцветия. Цветки отличаются пурпурно-малиновыми, красно-фиолетовыми или белыми розетка трансформируется в Расторопша представляет собой в плоские рокарии. С помощью растения цветников. Ее высаживают в в лекарствах против помогает сок из

для разных блюд. Молодые побеги вымачивают, а затем используют болезней.гепатопротекторными свойствами. Компоненты из нее В качестве лекарства орнаментами из белых и на садовых оно распространилось по сложного ухода или более 400 активных медицине. Есть у культуры Руси во время тыквы. Но, на мой взгляд, именно выбор овса льна – лишь один из проросшие зерна овса я остановлюсь лишь Глава 5. Чудесный ферментатпроращивания. Тем не менее Заметим только, что овес для Овсяно-льняной ферментат поможет активно работает.

и смены зубов, для пожилых людей, спортсменов. Как тонизирующее и Очень полезны проростки слабительное и противовоспалительное при дисбактериозе, атонии кишечника. Благодаря содержанию большого отметить их позитивное иных блюд. Прием проростков приводит нет необходимости размалывать человека. К тому же

здоровье у некоторых Лечебные свойства овса Глава 4. Проростки овсаи в качестве их в состав покажется вкусным, в то время 1 ч. ложке льняных проростков Как употреблять проростки являются продуктом, пригодным для ежедневного Жирные кислоты, которыми столь богаты достигается уже после тыквы проростки льна смены зубов. Показаны они и проростки льна совершенно лечения заболеваний мочеполовой

в составе льняных незаменимых аминокислот.некоторых видов гормонально (шамбалы).множество рецептов, в состав которых о пользе льняной

удивительному растению относились Лен – культура, на протяжении веков участке достаточно высадить и высушивают. Просушенные корни складывают искра и Актеллик.вредителя применяют опрыскивания борьбы с опасными

с гектара составляет у растения удаляется

не кислая и

в начале весны.

минеральные подкормки в

определенный уровень влажности. Достаточно опрыскивать его

к засухе. Его листья нужно

до минус 12. Это теплолюбивое растение, которое хорошо растет воздействие солнечных лучей. При необходимости может

При выращивании культуры

выполнять в начале собрать семена раньше

грунтом. Пересадка на новое

в конце марта углубления, имеющие высоту 1,5-2,5 см. Первые всходы можно

время. Когда можно сеять появления всходов. Сбор семян осуществляется мая. В средней полосе могут достичь 1,5 метра.древесная зола и В засушливые периоды – суглинистый. Если участок заболоченный, понадобится сделать дренаж

начинает жировать. Листья, как бы покрываются Успешное выращивание расторопши см.необходим достаточный запас с нейтральным составом, дополненная значительным количеством метров. В июне появляются желтых листьев, обладающих белыми пятнами. На следующий год высадить вдоль забора.водой. Расторопша замечательно вписывается Растение применяется для как противовирусное средство. Ее компоненты применяют

любых видах отравления. При вздутии живота в качестве приправы для лечения сложных Культура обладает превосходными поздней осени.поверхностью и замысловатыми

на фермерских плантациях. Расторопшу можно увидеть из Южной Америки. Но со временем семян не требует в растении содержится

свойствами, активно применяемое в традиционным блюдом на подсолнечника, пшеницы и даже набор бифидо-, лакто-и ацидобактерий. Проростки овса и – «живой» продукт, основу которого составляют баланса микрофлоры кишечника. Тема эта, пожалуй, достойна отдельной книги. В этой главе голозерновому овсу.более прихотлив для

главе.

поливитаминное средство.совершенно необходимы тем, кто много и период интенсивного роста заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит, гастродуоденит, энтероколит).и токсинов, действуют как мягкое и прекрасно помогает свойствах овсяных проростков, прежде всего хочется приготовления тех или питания. Благодаря нежной структуре оптимально для организма позитивного воздействия на за себя.жидких каш.как самостоятельное блюдо

сластей и включать полутора месяцев. Кому-то такое лечение рекомендуется принимать по блюдо.Пожалуй, именно проростки льна любого возраста.заболеваний, вызывают интоксикацию организма. Устойчивый антипаразитарный эффект

важное замечание. Наряду с проростками интенсивного роста и достоинство. По этой причине высокоэффективным средством для

средство. Мембраностатическое действие сахаридов проростках, обладает полной палитрой защищать организм от с силой пажитника – ценнейший продукт питания. Древние лечебники содержат Сейчас многие знают и на Руси, где к этому Глава 3. Проростки льна

и семян на под проточной водой. Затем их измельчают используют препараты Золотая персиковой тлей. Чтобы избавиться от успешным, если знать правила рекомендаций урожайность расторопши На период зимы сделать. Для этого понадобится

соль и суперфосфаты. Подкормка мочевиной выполняется • Для растения требуются • Растению не требуется • Цветок отличается стойкостью

к холодной погоде. Культура переносит заморозки на освещенных местах. Оно прекрасно переносит в открытый грунт.место. Пересадку рассады рекомендуется Такая посадка позволит

влажным и рыхлым семена нужно посадить семена помещаются в участок в осеннее 45-50 дней после и до середины прищипывать. В результате кусты сочными длительное время. Для подкормок применяется и контрастные оттенки.любой грунт. Особенно хороший вариант рыхлой почве оно созревать розетка.

ними в 50 в начале весны. Для качественного прорастания культуры требуется почва от 0,5 до 2

из пятнистых и домом. Эффектные кустарники можно с камнями и вирусов.Расторопша известна и обладает общеукрепляющим воздействием. Его принимают при пищеварительной системы. Цветки сначала высушиваются, а затем используются

содержится вещество, обладающее антиоксидантным воздействием, поэтому его применяют многих лекарственных препаратах.июля и до

листья, которые отличаются глянцевой фармацевтических целях и Растение происходит родом любого участка. Выращивание расторопши из семейству астровых. Благодаря особому составу Расторопша – растение с уникальными

Овсяный кисель был и из проростков обусловливается и тем, что продукт содержит Итак, ферментат из проростков важности поддержания нормального ферментата относится к очищенным). Овес в оболочке

найдете в следующей

их как мощное нервной системы они матерей, для детей в и при хронических

состояние микрофлоры, помогают выведению шлаков способствует эффективному пищеварению Говоря о целительных виде, так и для доступной форме. Проростки овса – исключительно вкусный продукт овсе белков, углеводов, минералов, жиров и витаминов растения настолько широк, что описание его словосочетание означает «быть здоровым». Что ж, название говорит само проростками, всевозможных смузи и

является овсяно-льняной ферментат, который может употребляться для приготовления живых день в течение В оздоровительных целях приятным вкусом, способным украсить любое заболеваниями, как дерматиты, псориаз, экземы.они показаны детям

не подозревает, являются причиной тяжелейших И еще одно кормления ребенка, детям в период прорастающих семенах льна, – еще одно их микроинфарктов, аритмии. Кроме того, проростки льна являются желудочно-кишечного тракта, выступая как обволакивающее, смягчающее и противоспалительное желез. Кроме того, белок линулин, содержащийся в льняных источников лигнанов. Эти соединения способны

внимание, сравнивая ее силу помнит, что льняное семя цветущих полей.во всем мире. Он был распространен всей семье.достаточным количеством корней почвы и промывают мыла. В запущенных случаях

культур. Иногда она повреждается дачном участке будет и вовремя поливать. После сильного дождя, почву нужно разрыхлять. При соблюдении всех низким.это можно легко подходит древесная зола, перегной и компост. Пользу принесет калийная теплое время года.не поливать.

температурный режим.• Расторопша отличается стойкостью 

• Растение хорошо растет лекарственное сырье раньше, чем при посеве пересадку на постоянное листиков.небольшие емкости с и через рассаду. В этом случае В процессе посева начале июня, чтобы растение украсило утеплить пленкой. Растение зацветает через

с конца апреля ветвилось, его необходимо периодически останутся свежими и хорошо освещено, растение приобретает яркие сырья, для него подходит особенностей этого растения. На питательной и растение следует проредить. Это станет невозможно, как только начнет с расстоянием между

Посев семян осуществляется Для хорошего роста 

веток, который достигает высоты роста появляется розетка зеленый газон перед хорошо смотрится рядом средство замедляется размножение семян лечат раны.Чай из расторопши растения. Проростки можно съедать, они полезны для веществ из организма. В семенах растения растения. Расторопша используется, как компонент во большие соцветия корзинки. Цветение продолжается с выглядит очень эстетично. Оригинально смотрятся крупные

промышленных масштабах в необходимо соблюдать.

прекрасным оформлением для — молочный чертополох, но кустарник принадлежит

Как проращивать семена: подробности — Сыроедение рецепты

На чтение 4 мин. Опубликовано 11.12.2011

Итак, давайте на этот раз поговорим поподробнее о том, как проращивать семена, обо всех деталях, особенностях разных культур, подходящих условиях и правилах этого не столь сложного процесса, коим он представляется изначально.

проращиваем семена

Так как пшеница является самым распространенным и популярным среди сыроедов продуктом, то давайте-ка разберем процесс проращивания именно на ее примере.

А теперь подробности про процесс проращивания, дамы и господа!

Если начинать с процесса закупки продукта, в нашем случае пшеницей, то уже здесь следует попытаться как можно более ответственно подойти к вопросу. А именно: не покупать зерно, которое хранилось более года, а также зерна с каким-либо мусором, не цельные, загрязненные грибком и так далее.

Следующий вопрос — условия проращивания, а именно: температура, влажность и свет. В помещении должно быть влажно, тепло и темно. Подберите для проращивания наиболее подходящую посуду — стеклянную, фарфоровую или же эмалированную, но ни в коем случае не алюминиевую.

Вода должна быть комнатной температуры и закрывать зерна не более чем на 5-7см выше их уровня. Теперь убираем и выкидываем зерна, которые всплыли — они не годятся, и оставляем все на ночь. Для того, чтобы не возникло плесени и каких-либо грибков, на утро наши зерна необходимо промыть теплой водой.

Теперь складываем влажную марлю в несколько слоев и кладем на дно нашей тары. На нее сверху выкладываем зернышки(слой в 2-3 см) и накрываем поверх точно такой же марлечкой. Вот таким уже образом оставляем все до вечера. В середине дня также можно еще раз промыть зерна и немного их проветрить, после чего все вернуть так, как было. Если все было сделано усердно и правильно, качество продукта не подвело, то к вечеру вы уже сможете заметить ростки невооруженным глазом, которые лучше всего употребить сразу же, без промедления.

Скорость прорастания у всех семян разная, следите за процессом сами. Не употребляйте в пищу те семена, которые не проросли. Если вы не планируете скушать все пророщенное сразу, то для замедления роста, поставьте все добро в холодильник (ставьте проростки в воде), но лучше только лишь на сутки, не более того.

проращивание бобов

Для того чтобы прорастить рожь, требуется меньше времени, чем для пшеницы. А чечевица прорастает гораздо быстрее кунжута. Будьте внимательны с гречкой! Для проращивания подходит только лишь зеленая, живая гречка, которая не была еще никак обработана. Мне говорили, что у кого-то прорастала и обычная магазинная, но это скорее редкое явление, потому как видимо в той гречке еще не до конца умерли все энзимы.

У маша при проращивании отделяется шкурка, которую можно легко удалить, а лен приходится почаще промывать, если не желаете кушать его вместе с образующейся в процессе слизью. Поговаривают, что проростки амаранта и расторопши способны излечить страждущих от рака и других тяжелых болезней. Верить этому или нет – ваше дело, однако именно они в последнее время приобретают удивительную популярность, я бы даже сказала, что на них сейчас ажиотаж.

Семена пшеницы про проращивании приобретают сладковатый вкус, довольно твердые. Гречка жуется легко в принципе и без замачивания, а в процессе проращивания выделяет немного слизи. К самым вкусным и очень полезным продуктам для проращивания можно отнести голозерный овес, а также рожь. Очень легко и стает семечко подсолнуха. Существует по два вида таких продуктов, как амарант(черный и желтый), лен(коричневый, белый) и кунжут(черный, а также коричневый).

Лен же довольно сложно проращивается, та как в нем очень много слизи образуется в процессе. Поэтому лучше всего его прорастить в один слой на большой плоской поверхности, постоянно смачивая, либо накрывая увлажненной марлей.

И помните, что все проростки очень важны и нужны нашему организму, их питательные вещества, которые поставляются на пользу в такой доступной форме, встроенной в живой ткани растений, уже идеально для нас сбалансированы. Не даром создаются диеты и программы питания, основанные исключительно на живых проростках разных культур, которые способны вернуть многим людям здоровье, стимулировать кроветворение, повысить иммунитет, повысить потенцию, а также замедлить процессы старения. Ощутите заряд бодрости благодаря проросткам семени, живительной силе природы!

Интересное:

Как выращивать и использовать расторопшу

Tyrant Farms поддерживается читателями. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Учить больше

Из этой статьи вы узнаете все о расторопше пятнистой (Silybum marianum), в том числе о том, как выращивать, определять и использовать семена расторопши в качестве вкусного чая и лекарственного растения.

Мы выращиваем расторопшу в нашем саду более десяти лет и считаем его одним из наших любимых растений-опылителей и производителей чая.

Родом из Европы и Азии, расторопша , а не , произрастает в Соединенных Штатах. Как и многие другие виды чертополоха, он даже считается инвазивным сорняком университетскими агентствами в некоторых штатах. Поэтому при выращивании расторопши следует применять особые методы ухода и сбора урожая, чтобы семена не распространились за пределы вашего сада.

Утки с фермы тиранов осторожно смотрят на цветок расторопши.

Подробнее об этом ниже…

Какие части расторопши можно есть?

Молодой расторопша пятнистая, с рукой для справки по размеру.Поразительно красивые листья с зелеными и белыми прожилками. Однако будьте осторожны, чтобы на краях листьев были острые шипы, которые могут легко проколоть вашу кожу.

Технически все части расторопши являются съедобными:

Корни — крупные морковные стержневые корни молодых растений можно готовить и есть до того, как они станут слишком старыми и волокнистыми.
Листья — листья можно готовить и есть как шпинат, но сначала рекомендуется отрезать колючки.
Цветы — молодые стебли цветов можно есть до того, как они созреют и не пустят.
Стебли — недозревшие цветки можно использовать для приготовления солнечного чая; некоторые люди сообщают, что едят их как свои относительные артишоки, но это кажется большой работой по сравнению с наградой, учитывая их относительно небольшой размер.
Семена — зрелые семена расторопши являются наиболее часто используемой съедобной частью растения. По нашему мнению, зрелых семян являются лучшей съедобной частью расторопши.

Солнечный чай из расторопши, приготовленный в теплый весенний день.

Привлекает ли расторопша бабочек и других опылителей?

Расторопша невероятно популярна у опылителей, особенно у пчел и различных видов мух-опылителей, таких как мухи-сирфиды.

Сирфидная муха, питающаяся расторопшей. Взрослые мухи-сирфиды — отличные опылители, а их личинки — прожорливые хищники, поедающие обычных вредителей растений, таких как тля.

В теплые солнечные весенние дни мы удивляемся количеству опылителей, посещающих наши цветы расторопши.Часто несколько видов опылителей собирают пищу вместе на одном цветке, в том числе наш личный фаворит: Agapostemon splendens , местная наземная пчела металлического зеленого цвета.

Шкиперы и бабочки также часто цветут расторопши.

Цветки расторопши очень популярны у медоносных пчел.

Как вырастить расторопшу из семян

Расторопша — это однолетнее растение , которое растет на солнце. прорастает в конце зимы в нашей климатической зоне (зона Ag 7b).Цветет и переходит на семена с мая — начала июня, после чего растения погибают.

Каждый цветок расторопши содержит десятки семян, которые вскоре опадают с растения, когда цветочная головка созревает, сохнет и начинает коричневеть. Из-за своей тенденции к повторному засеву, если не собирать урожай, он заработал репутацию инвазивного сорняка. Тот факт, что растения чертополоха также представляют опасность для здоровья крупного рогатого скота и других жвачных животных из-за их уникальной пищеварительной системы, также заработал расторопшу отрицательную репутацию среди владельцев ранчо и фермеров по всей территории США.

Опять же, если вы выращиваете расторопшу, это означает, что вам нужно взять на себя обязательство собрать 100% цветочных косточек, прежде чем они начнут сбрасывать семена. Это предотвратит распространение растений.

Созревает и вот-вот распустится цветок расторопши.

Вот как вырастить расторопшу из семян в своем саду:

1. В феврале-марте вы можете либо непосредственно сеять семена расторопши в своем саду, либо выращивать семена в закрытых помещениях в контейнерах (биоразлагаемых или глубоких пластиковых ячейках).Посадите семена примерно на 1/4 дюйма в начальную смесь органических семян.

2. Поддерживайте слегка влажную почву (не влажную) И поддерживайте температуру около 70 ° F (21 ° C), пока семена не прорастут.

3. Сразу после прорастания рассаде расторопши потребуется прямой солнечный свет. На этом этапе вы можете:

используйте домашнюю систему освещения для выращивания растений DIY, как мы,
поставить их перед солнечным окном, выходящим на юг, или
оставьте их на улице в любое время, когда температура выше мороза / заморозков, и приносите в помещение, когда температура опускается ниже нуля / ниже нуля.

4. Пересадите рассаду расторопши в открытый грунт, как только пройдут последние заморозки. Чем раньше, тем лучше, чтобы их длинные стержневые корни не слишком сильно запутались в ячейках проростков.

Насколько велики зрелые растения расторопши?

Растения расторопши могут быть довольно большими. Когда они достигают зрелости и начинают производить цветоносы, они имеют такую же привычку роста, как и зеленые растения, с ростом листьев примерно 3-4 фута в ширину на 3 фута в высоту .

Для сравнения: большое зеленое растение на этом изображении представляет собой зрелое растение расторопши, которое вот-вот выпустит цветочные стебли. Наши валлийские утки арлекин намного меньше по сравнению с ними.

Расторопша цветоноса может достигать 4-5 футов в высоту , образуя несколько цветочных головок на каждом стебле и несколько стеблей на каждом растении.

Предупреждение: Несмотря на свою красоту, листья, стебли и цветочные головки расторопши имеют обильные острые шипы, которые могут быть довольно болезненными.Помните об этом, выбирая место для посадки, или если у вас есть домашние животные и дети. Вы, вероятно, не захотите сажать их в местах с высокой посещаемостью!

Можно ли выращивать расторопшу в горшках?

Да, вы можете выращивать расторопши в горшках. Из-за их длинных стержневых корней и большого размера вам понадобится довольно большой и глубокий горшок, вероятно, объемом не менее 5 галлонов.

Как собирать и обрабатывать семена расторопши

В нашем климате соцветия расторопши созревают с мая по июнь.Как только последние цветы созреют, растение погибнет.

Вот как собрать зрелые цветки расторопши на семена:

1. Надев защитные перчатки, срежьте отдельные цветы со стеблей, когда лепестки цветков станут коричневыми и до того, как семена начнут выпадать из полностью высохшей цветочной головки. Оставьте не менее 6 дюймов стебля на цветочных головках, чтобы их было легче обмолачивать и обрабатывать.

Это примерно настолько развито, насколько вы хотите, чтобы головка цветка расторопши была при сборе урожая, иначе растение начнет сбрасывать семена.

2. Поместите цветочные головки в бумажный пакет и отнесите их в закрытое помещение (или в гараж) для дальнейшего высыхания — не менее 14 дней.

Мешок со свежесобранными цветками расторопши с оставленным около 6 дюймов стеблем для облегчения обмолота и обработки.

3. Как только цветочные головки высохнут, вы заметите, что они раскрываются, а прикрепленные к ним перистые семечки и семена начинают высыпаться. В перчатках обмолотите отдельные цветочные головки в контейнер или на старую простыню. Это удалит большую часть семян, но некоторые останутся посаженными внутри цветочных головок.Их можно аккуратно удалить ножом для масла, но лучше надеть перчатки, если вы попытаетесь избежать уколов цветочными шипами.

4. С помощью ящичного вентилятора (или в очень ветреный день) просейте семена, чтобы отделить семена от мякины. Семена расторопши довольно крупные, размером с небольшое семечко подсолнечника.

5. Дайте готовым семенам высохнуть в помещении еще на 7-10 дней перед хранением в контейнерах. Мы помещаем наши семена в консервные банки с пакетом осушителя.

Семена расторопши, готовые к хранению.

6. Обычно мы не рекомендуем вывозить садовый мусор в мусорное ведро, а не в мусорное ведро для компоста. Однако, чтобы предотвратить распространение расторопши через семена по всему саду, вы можете выбросить использованные цветочные головки на случай, если вы пропустили оставшиеся семена.

Имеет ли расторопша лекарственное значение?

Да, расторопша доказала свою лечебную ценность, но необходимы дополнительные исследования. Ситуация усложняется тем, что большая часть текущих исследований проводится с использованием только одного первичного соединения расторопши, силимарина, а не с использованием всего семени и потенциального синергизма, который имеет место между полными соединениями, содержащимися в них.

Расторопша пятнистая на протяжении тысячелетий использовалась для лечения различных заболеваний, особенно проблем с печенью. Современная наука начинает показывать, что расторопша имеет широкий спектр полезных для здоровья и лечебных свойств.

Интегративная медицина (четвертое издание), 2018 г., говорится:

«Активный компонент расторопши, силимарин, обладает антиоксидантным, противовоспалительным, антифиброгенным, антипролиферативным и иммуномодулирующим действием в дополнение к стабилизации клеточных мембран гепатоцитов против атаки свободных радикалов.^103-105 Силимарин — мощный антиоксидант. Сообщалось, что в исследованиях на животных ¹⁰⁶ уровень глутатиона в печени и кишечнике повышается на 50%, а в других моделях на животных повышается уровень антиоксидантных ферментов супероксиддисмутазы, глутатионпероксидазы и каталазы ».

Прочтите краткие обзоры последних исследований о лечебных свойствах расторопши.

Может ли расторопша лечить отравление грибами?

Расторопша является эффективным средством от отравления грибами.

Каждый год сотни людей в США по ошибке едят ядовитые грибы. Часто это азиатские иммигранты, которые едят грибы Смертельной шапочки ( Amanita phalloides ) из-за того, что они похожи на съедобные соломенные грибы, популярные в Азии.

Как оказалось, пожалуй, самое эффективное средство от отравления грибами — это расторопша. Этот метод лечения получил название «Протокол Санта-Крус», благодаря профессору Калифорнийского университета в Санта-Крус докторуСпасательные меры Тодда Митчелла с использованием расторопши для лечения пациентов, которые в противном случае умерли бы от токсичности грибов / печеночной недостаточности.

Как интересно, что семена этого растения способны остановить печеночную недостаточность, вызванную отравлением грибами!

Как приготовить чай из расторопши?

Чай из расторопши очень легко приготовить. Вот как:

Поместите цельные семена расторопши в чистую кофемолку (или ступку с пестиком) и измельчите в порошок.
Используйте около 1 столовой ложки порошка семян расторопши на чашку чая. Положите измельченные семена в чайный шар.
Налейте почти кипящую воду в чашку с чайным шариком и дайте настояться 5 минут, периодически помешивая.
Подсластите по вкусу любым подсластителем по вашему выбору (или совсем не подслащивайте).

Каков вкус чая из расторопши?

Чай из расторопши имеет восхитительно мягкий, насыщенный ореховый вкус. Мы пьем его для удовольствия — любые лечебные преимущества для нас — лишь вишенка на торте.

Теперь вы знаете, как ответственно выращивать расторопшу, вызывать восторг у опылителей и использовать съедобные части растения. Вы можете выращивать собственный чай из расторопши, используя семена, и наслаждаться их полезными для здоровья свойствами и восхитительным вкусом.

И вместо того, чтобы лечить себя расторопшей при отравлении грибами, мы настоятельно рекомендуем вам использовать наши 12 правил поиска пищи, чтобы вообще никогда не есть ядовитые растения или грибы!

КИГИ,

Другие статьи, которые вам понравятся:

Была ли эта статья полезной? Если да, добавьте это изображение в Pinterest!

Нравится то, что вы здесь видите? Не забудьте подписаться на Tyrant Farms, чтобы мы могли сообщать вам о новых статьях, которые вам понравятся.

Семена расторопши — Семена травы чертополоха Святой Марии

Herb Технические характеристики

Сезон: Биеннале

Зоны USDA: 5-10

Высота: 40-55 дюймов

Сезон цветения: С конца весны до середины лета

Цвет Bloom: Pink

Окружающая среда: Полное солнце

Тип почвы: Произрастает на любом типе почвы, pH 6.6 — 7,8

Инструкции по посадке

Температура: 55 — 70F

Среднее время зародыша: 7-14 дней

Требуется свет: Да

Глубина: 1/4 — 1/2 дюйма

Норма высева: 1-2 семян на растение

Влажность: Сохранять семена влажными до прорастания

Расстояние между растениями: 24 — 36 дюймов

Расторопша пятнистая (Silybum Marianum) — Семена расторопши легко растут и дают выносливое двухлетнее растение, которое произрастает в Средиземноморье и натурализовалось по всей Северной Америке.Очень эффектно выглядит как декоративное травянистое растение. Это высокое и величественное растение с большой пятнистой колючей листвой, которая содержит вещество, напоминающее молочный сок, и большие, похожие на чертополох, головки розово-розовых цветов. Растения молочного чертополоха повторно засевают сами себя, поэтому рекомендуется обрезать цветы до того, как они засадят семена. Другие распространенные названия этого травяного растения — средиземноморский расторопша, марианский чертополох, чертополох Святой Марии и святой чертополох.

Расторопша пятнистая — широко известное лекарственное растение, долгое время использовавшееся для лечения заболеваний печени и желчного пузыря.В медицине используются семена расторопши, и они содержат силимарин, который является флавоноидом. Трава расторопши может оказывать защитное и регенерирующее действие на клетки печени. В качестве пищевой добавки для поддержки функции печени семена можно измельчать и добавлять в горячие каши или другие цельнозерновые блюда.

Как вырастить расторопшу из семян трав: выращивайте семена расторопши прямо в саду. Подготовьте семенное ложе и посейте семена трав весной, когда температура повысится.Растения расторопши предпочитают полное солнце, но к почвам они не привередливы. Также они толерантны к сухим и влажным почвам.

ПРИМЕЧАНИЕ. Доставка в штат Вашингтон невозможна. Любой заказ будет отменен.

(PDF) Оценка прорастания семян расторопши (Silybum marianum (L.) Gaertn.) В зависимости от здоровья семян и всхожести

Оценка прорастания семян расторопши (Silybum marianum (L.) Gaertn.) В отношение к здоровью семян и всхожести

Vol.64 № 3 2018

Наибольший процент аномально инфицированных проростков

и мертвых семян наблюдался при блоттер-тестах

в чашках Петри, как для дезинфицированных, так и для недезинфицированных семян

зараженных семян (табл. 1). Единственным исключением стал образец

VII, характеризующийся наихудшим качеством среди протестированных

образцов. Для этого образца наименьшее значение всхожести

при окончательном подсчете (2,8%) было обнаружено при выращивании

семян в песке.В целом, значения всхожести

при первом и последнем подсчете, определенные в обоих тестах в чашках Петри (TP-D и TP)

, существенно не различались. В зависимости от образца,

наивысших значений всхожести семян при первом подсчете и

при окончательном подсчете наблюдались после прорастания в песке

(S) для образца I, в рулонной бумаге (RP) для образцов III

и V, между гофрированной бумагой (ПП) для образцов II

и IX и последующим прорастанием в рулонной бумаге, а также

между гофрированной бумагой для образцов IV, VI, VII,

VIII и X.Однако в случае образца VII значения всхожести семян

при окончательном подсчете, определенные

с помощью тестов RP и PP, существенно не отличались от значений этого параметра, найденных a Так, всхожесть

в чашках Петри (ТП-Д и ТП) и

образцов IV и VIII существенно не отличались от значений, полученных после прорастания

в песке. В девяти из десяти исследованных образцов

наивысший процент аномально больных проростков

был обнаружен в блоттерных тестах в чашках Петри, как

для дезинфицированных, так и недезинфицированных семян.В других опытах

количество этих сеянцев было значительно ниже на

. Независимо от метода, все образцы были

, характеризующиеся относительно низким количеством abnor-

mal деформированных проростков. В целом, после прорастания

в песке зафиксирован самый высокий процент свежих семян

На протестированных семенах идентифицировано множество сапротрофных и потенциально патогенных грибов

(табл. 2). Из

их: А.alternata, Cladosporium spp., Fusarium

spp., Melanospora simplex (Corda) D. Hawksw,

Mucor sp., Penicillium spp., Ulocladium consortiale

(üm) E. Simmons и Verticillium spp. преобладали.

Кроме того, A. alternata, Cladosporium spp., Mu-

cor sp., Penicillium spp., U. consortiale и Verticil-

lium spp. были обнаружены во всех исследованных образцах.

Общая всхожесть всходов колебалась от 14,5 до 85,0%,

в зависимости от образца.В семи исследованных образцах

процентов проросших проростков было выше, чем

процентов прорастания при окончательном подсчете

, прерванных использованными методами (табл. 1 и 3). Нев-

Тем не менее, во время всходов симптомы заболевания

проявились на 1,8–15,6% проростков (табл. 3). Логический анализ Myco-

показал, что появившиеся больные

сеянцев были заражены несколькими грибами, а именно: Acre-

moniella atra (Corda), A.alternata, Alternaria sp.,

Aspergillus spp., A. avus, A. niger, B. cinerea, Clado-

sporium spp., E. nigrum, Fusarium spp., M. simplex,

Mucor spp. , Penicillium spp., Phoma sp., Sarocladi-

um sp., S. botrysoum, amnidium sp., Trichoderma

spp., T. roseum, U. consortiale и Verticillium spp.

(табл.4) Среди них: A. alternata, Alternaria sp.,

Fusarium spp., Penicillium spp., Trichoderma spp.,

U.consortiale и Verticillium spp. наиболее часто наблюдались

. Больные проростки всех образцов,

, кроме образца VII, были обильно заражены

A. alternata. Процент пораженных этим грибом

сеянцев колеблется от 36,4 до 100,0.

Кроме A. alternata, часто выявлялся еще один гриб, принадлежащий

к роду Alternaria.

. Процент всходов, зараженных этим грибком

, составлял от 20.От 0 до 85,7. e Alternaria

sp. появился на проростках большинства образцов,

Образец IX

TP 17.0 ab 25.8 ab 49.0 c 1.5 b 0 a 23.8 a

TP-D 10.8 a 21.5 a 55.3 c 1.0 b 0 a 22.3 a

PP 56.0 d 58,5 d 15,5 a 4,8 c 2,0 c 19,3 a

RP 44,5 c 46,5 c 27,3 b 5,8 c 0,5 b 20,0 a

S 20,0 b 31,8 b 31,5 b 0 a 16,5 d 20,3 a

Образец X

TP 17,0 a 20,8 a 53,8 d 0 a 0 a 25,5 b

TP-D 27,5 b 32.0 b 35,5 c 0,3 a 0 a 32,3 b

PP 54,8 d 56,0 d 26,5 b 2,0 b 2,3 b 13,3 a

RP 61,5 d 63,3 d 18,0 a 2,3 b 2,3 b 14,5 a

S 35,8 c 43,3 c 18,3 a 0,3 a 17,0 c 21,3 a

* TP — проращивание на промокательной бумаге в чашках Петри

TP-D — проращивание на промокательной бумаге в чашках Петри после дезинфекции семян

PP — прорастание на гофрированной промокательной бумаге

RP — прорастание в рулонной промокательной бумаге

S — прорастание в песке

Значения, за которыми стоит одна и та же буква, не сильно различаются при α = 0.05 уровень согласно тесту Дункана

Без аутентификации

Дата загрузки | 23.10.18 15:00

Выращивание расторопши, как вырастить и собрать семена расторопши

Расторопша выращивается как декоративный цветок и как лечебное средство. Эти советы научат вас, как собирать семена расторопши в вашем собственном домашнем саду, а также научат вас использовать их в медицинских целях.

Выращивание расторопши, Как вырастить и собрать семена расторопши

Расторопша классифицируется как трава и имеет ботаническое название Silybum marianum.Помимо использования в качестве травы, это растение также дает колючие розовые, красные или пурпурные цветки, которые можно использовать для придания яркости садам полевых цветов.

Выращивание расторопши, как вырастить и собрать семена расторопши (Расторопша пятнистая)

Для чего используется расторопша пятнистая?

У расторопши белый сок, который сочится при раздавливании стебля или листьев. Этот сок содержит ингредиент под названием силимарин , который обладает множеством лечебных свойств. Например, он используется в безрецептурных детокс-добавках, таких как Toxin Rid (подробнее на MedSignals).

Согласно данным веб-сайта Американской комиссии по аккредитации здравоохранения (www.urac.org) , расторопша (Silybum Marianum) использовалась более 2000 лет для лечения таких заболеваний, как проблемы с печенью и желчным пузырем, гепатит и даже лекарство от отравления грибами.

Кроме того, он перспективен для лечения рака, хотя требуются дополнительные исследования.

Это конкретное растение имеет высокие стебли с неправильными листьями и цветет в летнюю жару, когда многие нежные цветы вянут и умирают.

По этой причине расторопша лучше всего выращивать в районах, где требуются засухоустойчивые и жаростойкие растения. Однако следует отметить, что это растение является тяжелой сеялкой, которая может поражать газоны и другие близлежащие территории.

Читайте также:

Посадка / выращивание семян расторопши

При посадке расторопши на открытом воздухе дождитесь начала летних месяцев, а затем выберите участок с полным или частичным солнечным светом и слегка сухими почвенными условиями.Почва должна быть плодородной суглинком и должна быть пропалена, чтобы удалить всю остальную растительность.

Взрыхлите верхний слой почвы на 1 дюйм с помощью граблей, а затем равномерно распределите по нему семена. Обработайте землю граблями, чтобы семена почти не засыпались почвой, чтобы они не разлетелись ветром.

Поливайте участок до тех пор, пока он не станет влажным, а затем держите его влажным до появления всходов. Если расторопша выращивается в травяных целях, вы также можете сажать ее в помещении.

Посадите семена в лотки для семян, заполненные горшечной почвой, и засыпьте их очень легким слоем почвы.Поместите лоток на место с температурой 60 градусов по Фаренгейту и ежедневно поливайте почву, пока через две-три недели не произойдет прорастание.

Когда растения станут достаточно высокими, чтобы их можно было обрабатывать, при желании их можно высаживать на открытом воздухе.

Текущий уход

Выращивание расторопши не требует особого ухода после того, как саженцы начинают расти. Дополнительный полив редко требуется при посадке на открытом воздухе, но его следует добавлять, если листья начинают увядать. При выращивании расторопши в помещении поливайте ее не чаще одного раза в неделю.

Поддерживайте чистоту посадочного места, еженедельно удаляя другие растения, чтобы они не лишили расторопшу влаги.

Как собрать чертополох?

Как собрать семена расторопши и обрезать садовые растения

Если вы выращиваете расторопшу, чтобы придать цвет саду, обрежьте верхние стебли растений, как только цветы начнут портиться. Это не только улучшает внешний вид сада, но и предотвращает развитие семян, которые разлетаются на ветру.

Если вы собираетесь использовать расторопшу в качестве лечебного средства, не обрезайте ее, так как в большинстве средств используются семена растения. Вместо этого подождите, пока не увидите, что семенные коробочки развиваются там, где были цветы, а затем отрежьте стручки, чтобы собрать их.

Расторопша пятнистая — растение двойного назначения, обеспечивающее цвет и заживление. Изучение того, как выращивать расторопшу и как самостоятельно собирать семена расторопши, следуя описанному выше процессу, поможет вам начать путь к цветущему саду с травами.

Заявление об ограничении ответственности

Пожалуйста, прочтите этот отказ от ответственности относительно информации, содержащейся в этой статье.

Список литературы

Географические различия в прорастании семян и биохимической реакции экотипов расторопши пятнистой (Silybum marianum), подверженных осмотическому стрессу и воздействию солености над несколькими районами в Иране. Однако информации о прорастании семян и их устойчивости к осмотическому и соленому стрессу иранского населения не существует.Таким образом, прорастание семян и реакция проростков на осмотический стресс и воздействие засоления были определены в шести популяциях расторопши, происходящих из разных естественных местообитаний. Популяции были собраны из шести охраняемых территорий Ирана. Таким образом, два лабораторных эксперимента были организованы отдельно как полностью рандомизированный факторный план для исследования влияния осмотического стресса и стресса солености. В 1-м и 2-м опыте семена шести популяций расторопши были подвергнуты пяти уровням осмотического стресса (0, -0.3, -0,6, -0,9 и -1,2 МПа) и пять уровней напряжения солености (0, 3, 6, 9 и 12dSm

^-1) соответственно. Экотип Гамсар-Барзак, выращенный в засушливом климате с самым низким среднегодовым количеством осадков, и экотип Национального парка Голестан, собранный в средиземноморском климате с самым высоким среднегодовым количеством осадков среди охраняемых территорий, имел самую высокую и самую низкую устойчивость к осмотическому воздействию. , соответственно. Как правило, биохимические характеристики, включая MDA, пролин, удаление DPPH (%), растворимые углеводы и общий фенол, улучшались за счет увеличения осмотической жесткости у всех экотипов.Реакция на засоление была выше осмотической у всех экотипов. Однако экотип Гамсар-Барзак показал большую устойчивость к засолению по сравнению с другими экотипами. В условиях солености MDA, пролин, DPPH-акцептор (%), растворимые углеводы и общий фенол увеличились больше по сравнению с контрольной обработкой. Самая высокая устойчивость к засолению и осмотическому стрессу наблюдалась у экотипа Гамсар-Барзак, который получил семена из засушливого климата с самым низким среднегодовым количеством осадков, а также высоким pH и ЕС почвы.Таким образом, результаты этого исследования продемонстрировали, что коррелированные с местами обитания вариации реакции семян расторопши пятнистой на осмотический стресс и стресс от засоления. Похоже, что экотип Гамсар-Барзак мог бы быть подходящим генетическим источником для переноса генов, направленного на селекцию сортов с более высокой толерантностью к осмотическому стрессу и стрессу засоления.

BMP: Расторопша пятнистая (Silybum marianum)

Общее название:

Освященный расторопша, расторопша пятнистая, чертополох марианский, чертополох Мэри, чертополох Святой Марии, средиземноморский расторопша, расторопша пестрая

Научное название:

Расторопша пятнистая. (син. Carduus marianus )

Список ядовитых сорняков:

Описание:

Общий:

Освященный молочный чертополох — это малоразветвленный чертополох, вырастающий до 6 футов в высоту и образующий густые заросли. Это двулетнее или однолетнее растение с стержневым корнем, которое образует большие розетки, за которыми следуют двухдюймовые пурпурные соцветия на неразветвленных, желобчатых и несколько пушистых стеблях.

листьев:

Листья от продолговатых до ланцетных, голые, блестящие, темно-зеленые с характерными белыми узорами, идущими вдоль жилок, достигая 20 дюймов в длину и 10 дюймов в ширину.Белая пятнистость придает растению вид, будто оно пропитано молоком, отсюда и общее название. Края листа покрыты колючками длиной до 1/2 дюйма. Крупные розетки могут достигать 3 футов в диаметре.

Цветы

Одиночные составные красно-пурпурные цветки достигают 2 дюймов в диаметре и окружены кожистыми колючими безволосыми прицветниками. Цельнодисковые цветки похожи на другие чертополоха, с большими шипами, слоями идущими из-под головки цветка-игольницы.Цветут растения с апреля по октябрь.

Фрукты

Темно-коричневые, относительно тяжелые голые семянки, размером около 1/2 на 1/4 дюйма, образуются осенью.

Корни

Растения вырастают из длинных белых стержневых корней.

Репродукция:

Размножение семенами. В наших краях растения обычно двухлетние, поэтому после посева они погибают. Семена относительно тяжелые и обычно распространяются животными, оборудованием, транспортными средствами или зараженным сеном. Растения могут давать более 6000 семян в год, которые могут оставаться всхожими в почве в течение как минимум 9 лет, где нарушение приведет к их прорастанию.Семена часто прорастают после первых дождей в сезоне, но могут продолжать прорастать зимой.

Место обитания:

Освященный молочный чертополох можно найти на открытом солнце или в полутени. Обычно они растут на пастбищах с интенсивным выпасом и на обочинах дорог с высоким содержанием азота и частыми нарушениями режима. Это растение также выращивают в садоводстве и выращивают в декоративных и лечебных садах.

Ударов:

Серьезная угроза животноводству.Проглатывание домашним скотом может вызвать отравление нитратами и смерть.
Образует густые насаждения, затеняющие кормовые виды и исключающие поголовье скота.
Колючки могут стать причиной травм людей и домашнего скота.
Заменяет естественную растительность.

Введение:

Родом из южной Европы, блаженный расторопша, вероятно, был завезен в США как лекарственное растение ранними колонистами. Это стало обычным явлением в Канаде и на юге США.

Распределение:

Округ Клакамас:

Освященный молочный чертополох относительно редко встречается в округе Клакамас, его популяция связана с нарушенными и неухоженными участками.Расторопша иногда культивируется как травяная добавка.

Штат Орегон:

США:

Управление:

Стратегия:

Борьба с инвазивными сорняками лучше всего осуществляется с помощью процесса, известного как интегрированная борьба с вредителями (IPM). IPM — это методология борьбы с сорняками, в которой используются:

Пороговые значения управления для определения того, когда и следует ли инициировать управление,
Характеристики экологии и жизненного цикла целевого инвазивного сорняка,
Условия для конкретных участков и соображения землепользования для информирования о методах управления,
Эффективность и действенность различных методов контроля.

Стратегия, основанная на IPM, обеспечивает максимальную эффективность лечебных мероприятий. Стратегии IPM обычно используют более одного метода управления для нацеливания на одну или несколько уязвимых стадий жизни. Он адаптируется к условиям участка в поле и к реакции завода на руководство. Использование нескольких инструментов управления также по своей сути сокращает использование гербицидов в плане управления. Процесс IPM, в конечном счете, обеспечивает основу для создания передовой практики управления (BMP), которая описывает наилучший подход к борьбе с конкретным заражением сорняками.

Руководство:

Расторопша пятнистая хорошо реагирует на небольшие вспышки при ручном контроле. Выкопайте растения всякий раз, когда вы их найдете, до цветения. После того, как они зацветут, тщательно упаковывайте и утилизируйте растения, чтобы не допустить завязывания семян. Жизнеспособные семена будут продолжать формироваться после того, как растения будут выкопаны, и может быть трудно удержать зрелые семенные головки без распространения семян. В этом случае перед выкапыванием растений осторожно удалите и поместите в мешки все цветочные и семенные головки. Там, где удаляются зрелые растения, внимательно ищите маленькие розетки или прорастающие семена.Возвращайтесь в то же место весной и осенью и продолжайте наблюдение в течение нескольких лет. Для наилучшего контроля засевайте семена местных растений на нарушенных почвах, чтобы подавить прорастание расторопши.

Механический:

Выращивание и обработка почвы могут быть эффективными вариантами борьбы с рассадой, но нарушение почвы приведет к увеличению всхожести в почвенном банке семян. Скос не уничтожит расторопша. После скашивания растения могут снова прорастать и зацвести в одно и то же время года. Растения могут сохраняться как многолетние растения в обычном цикле кошения и могут цвести ниже уровня косилки, распространяя семена на новые участки.Кошение также может увеличить количество токсичных веществ, попадающих в организм пасущихся животных, поскольку расторопша становится более вкусной по мере увядания. Если вы косите рядом с заражением расторопшей, обязательно очистите газонокосилку, чтобы семена не попали в новые места.

Культурный:

Надлежащие методы выпаса и управления травами и кормовыми видами уменьшат режим беспокойства и уменьшат возможность укоренения расторопши. Сведите к минимуму нарушение почвы и восстановите растительность, чтобы предотвратить заражение.Сжигание не является эффективным средством борьбы и может способствовать прорастанию и укоренению семян.

Химическая промышленность:

Гербициды

следует использовать только в соответствии с нормативами и условиями, указанными на этикетке.

Для борьбы с заражениями расторопши пятнистой, применяйте селективный широколистный гербицид и поверхностно-активное вещество весной и снова осенью. Зараженные участки нельзя скашивать, пока гербицид не подействует. Продолжайте следить за участками весной и осенью в течение нескольких лет после обработки.

Перед началом работы:

Перед покупкой любого гербицида важно прочитать этикетку. Ярлык — это Закон. Внимательно просмотрите все части этикетки, даже если вы уже использовали продукт раньше. Выберите продукт, наиболее подходящий для вашего сайта. Если у вас есть вопросы, спросите своего продавца перед покупкой продукта.
При выборе гербицидов всегда используйте продукт, маркированный для вашего участка. Всегда соблюдайте рекомендации и ограничения на этикетке.Если какая-либо информация, представленная здесь, противоречит ярлыку, ярлык имеет приоритет. Всегда следуйте этикетке!
Защитите себя. Всегда надевайте рекомендованную защитную одежду, указанную на этикетке, и принимайте душ после использования.
При внесении гербицидов по возможности используйте методы точечного распыления, чтобы не повредить нецелевые растения.
Не применять в ветреную или ветреную погоду, которая может привести к сносу к нецелевым растениям.
Избегайте распыления рядом с водой.Тяните вручную в этих областях, чтобы защитить водные и прибрежные растения и диких животных.
Избегайте контакта с домашними животными, опылителями и дикой природой. Уберите животных с обрабатываемых участков, чтобы избежать воздействия гербицидов. Следуйте инструкциям по повторному входу на этикетке гербицида и не подпускайте домашних животных к участку, пока гербициды не высохнут. Избегайте опрыскивания, когда насекомые и животные активны. Избегайте опрыскивания цветущих растений, чтобы свести к минимуму воздействие на пчел и опылителей.
Обязательно храните химические вещества в недоступном для детей и домашних животных месте, чтобы обезопасить свою семью.
Этикетки и рецептура продуктов регулярно меняются. Текущие рекомендации по борьбе с сорняками можно найти в Справочнике по борьбе с сорняками Pacific Northwest и на этикетке.

Гербициды:

Упоминание какого-либо продукта торговой марки не является и не должно толковаться как одобрение этого продукта. Они включены сюда только в образовательных целях. Предлагаемые нормы обобщены по активному ингредиенту. Конкретные ставки будут отличаться для разных продуктов.Обязательно ознакомьтесь с этикеткой перед нанесением и всегда используйте рекомендованную норму на этикетке.

Наименования продуктов: Многие продукты

Норма: 3-4 точки продукта / акр (1,43 — 1,9 фунта в.в. / акр)

Время: После появления всходов используйте весной или осенью молодые растущие растения.

Комментарии: 2,4-Д — селективный для лиственных растений гербицид без остаточной активности в почве.Осенью обработайте розетки. Перед удлинением цветоноса используйте весенние обработки. Ежегодно обрабатывать несколько лет для контроля рассады.

Названия продуктов: Milestone

Норма: 3-5 унций продукта на акр (от 0,75 до 1,25 унции п.в. / акр)

Время: После всходов применяйте весной или в начале лета к розеткам и болтовым растениям. Применяют осенью на рассаду и розетки.

Комментарии: Аминопиралид — селективный для лиственных растений гербицид с умеренной остаточной активностью в почве.Неионогенное поверхностно-активное вещество может усилить контроль в неблагоприятных условиях окружающей среды.

Наименования продуктов: Transline

Норма: 0,25–1 пт продукта / акр. (1,5-6 унций в.э. / акр) Обработка пятен: раствор 1-2% об. / Об.

Время: Применять после появления всходов от всходов до почек, когда растения быстро растут

Комментарии: В целом безопасен для травы, но может нанести вред представителям Asteraceae и Fabaceae

Наименования продуктов: Curtail

Норма: 1-5 кварты продукта / акр.

Время: Применяйте после появления всходов прикорневые розетки с весны до стадии почек.

Комментарии: Это неселективный продукт, и ни одно из соединений не оказывает почвенной активности. Пересадите обработанный участок, чтобы предотвратить повторное появление расторопши.

Наименования продуктов: Banvel, Clarity

Норма: 1-2 пт продукта / акр (0,5-1 фунт в.в. / акр).

Время: Применяйте после появления всходов прикорневые розетки с весны до стадии почек.

Названия продуктов: Кампания

Оценка: Широкоформатная внекорневая обработка: 1-2 балла продукта / акр. Точечная обработка: раствор 1-2% об. / Об.

Время: Послевсходовые обработки розетки весной или осенью перед заморозками.

Комментарии: Это неселективный продукт, и ни одно из соединений не оказывает почвенной активности.Пересадите обработанный участок, чтобы предотвратить повторное появление расторопши.

Наименования продуктов: Telar

Норма: 1 унция продукта на акр (0,75 унции аи / акр)

Время: Применять после всходов для быстрорастущих растений

Комментарии: Хлорсульфурон в первую очередь активен против широколистных растений и, как правило, не повреждает травы. Имеет длительную почвенную активность. Не наносите на сухие, порошкообразные или песчаные почвы, если не ожидается дождя.

Наименование продукта: Эскорт

Норма: 1 унция продукта на акр (0,6 унции аи / акр)

Время: Применять после всходов для быстрорастущих растений

Комментарии: Метсульфурон в первую очередь активен против широколистных растений и, как правило, не повреждает травы. Имеет некоторую почвенную активность. Для повышения эффективности используйте неионные поверхностно-активные вещества или поверхностно-активные вещества на основе силикона.

Биологический:

Блаженный молочный чертополох поражен Rhinocyllus conicus , долгоносиком-семенником, впервые выпущенным в 1979 году. Rhinocyllus conicus широко распространен в Орегоне и сильно питается блаженным расторопши. Присутствие Rhinocyllus conicus обеспечивает превосходный контроль над блаженным расторопши, но не рекомендуется. Rhinocyllus conicus нацелен на многие местные виды чертополоха, и его перераспределение не приветствуется. Межгосударственное распространение этого биологического контроля запрещено.

Утилизация:

Положите в мешки все цветы и кочаны и выбросьте в мусор.Семена будут продолжать созревать после того, как растение будет выдернуто. Не компостируйте семена или цветочные головки.

Продолжение:

Участки должны находиться под наблюдением в течение нескольких лет после удаления зрелых растений. Жизнеспособные семена могут храниться в почве не менее 9 лет.

Лучшие методы управления:

Мелкие заражения:

Учитывайте методы землепользования на участке. Определите особенности объекта, которые следует принять во внимание, прежде чем начинать контроль.
Убедитесь, что вы можете правильно определить блаженный расторопша. Если вы не уверены в своем сорняке, принесите образец в заповедник, и мы поможем идентифицировать ваше конкретное растение.
Найдите поблизости любые местные или желанные растения и примите меры, чтобы минимизировать любое негативное воздействие на них.
Небольшие заражения можно контролировать вручную, выкапывая целые растения. Утилизируйте растения, собрав все растение в мешки и выбросив их в мусор. Не компостировать и не кормить домашний скот.
Замените любые ямки, образовавшиеся при удалении растений, чтобы уменьшить количество нарушенной почвы.
При использовании гербицида нанесите его точечным распылением, чтобы свести к минимуму нецелевое повреждение.
Следите за участком в течение вегетационного периода и удаляйте все новые растения.
При использовании гербицида на траве, используйте селективный гербицид с неионным поверхностно-активным веществом, чтобы избежать травм травы.
При использовании гербицидов в местах, где может находиться домашний скот, помните об ограничениях на выпас скота и повреждении кормовых растений.

Крупные заражения:

Учитывайте методы землепользования на участке. Определите особенности объекта, которые следует принять во внимание, прежде чем начинать контроль.
Убедитесь, что вы можете правильно определить расторопшу. Если вы не уверены в своем сорняке, принесите образец в заповедник, и мы поможем идентифицировать ваше конкретное растение.
Найдите поблизости любые местные или желанные растения и примите меры, чтобы минимизировать любое негативное воздействие на них.
Применяйте селективные гербициды с неионогенным поверхностно-активным веществом весной до появления цветов.
Удалить всех пасущихся животных из зараженных территорий.
Нанесите гербицид с помощью точечного распыления или разбрызгивания.
Применяйте гербицид в теплые дни при слабом ветре.
Постарайтесь не беспокоить почву. Замените все созданные дивоты. Поддерживайте здоровый растительный покров.
Продолжать наблюдение за участком в течение вегетационного периода и в течение нескольких лет после обработки.Удалите все новообразования.
Конкретную информацию о правилах ветра и дождя см. На этикетке.

Интересные факты:

Силимарин — это химическое вещество, извлекаемое из благословенных семян расторопши. Считается, что он помогает восстанавливать клетки печени, поврежденные алкоголем и другими токсичными веществами, включая токсины, обнаруженные в Amanita phalloides, грибах-смертях.
Освященный молочный чертополох используется в медицине более 2000 лет.
Освященный молочный чертополох является аккумулятором азота и может вызвать отравление нитратами у домашнего скота.

галерея:

Дополнительная информация:

Ссылки:

DiTomaso, J.M., G.B. Кайзер, С. Онето, Р. Г. Уилсон, С. Б. Орлофф, Л. В. Андерсон, С. Д. Райт, Дж. Ронкорони, Т. Миллер, Т. Пратер. 2013. Борьба с сорняками в природных территориях на западе США. Дэвис, Калифорния: Исследовательский и информационный центр UC Weed. С. 371-2.
Программа борьбы с вредными сорняками округа Кинг. 2011. Программа борьбы с вредными сорняками округа Кинг, Лучшие методы управления: расторопша пятнистая.https://your.kingcounty.gov/dnrp/library/water-and-land/weeds/BMPs/Milk-Thistle-Control.pdf (последнее посещение — 30 января 2015 г.).
Проект Флора Орегона. 2013. Атлас растений Орегона: Rubus bifrons. https://www.oregonflora.org/atlas.php. (Проверено 6 января 2015 г.)

Семена расторопши — необработанные семейные реликвии, без ГМО из Канады

( Silybum marianum ) Ежегодно / раз в два года. 125 дней до погашения.

Расторопша пятнистая имеет долгую историю как лекарственное растение.Он упоминается в римских текстах около 50 года нашей эры как «лучшее средство от всех болезней». В наше время расторопша поддерживает функцию печени. Красивые пурпурные цветоносы достигают в среднем 1-2 метров, а листья выглядят так, как будто их забрызгали молоком.

* Расторопша пятнистая дает много листвы «с брызгами молока» в первый год и зацветет на второй год.

————————————

Привычка роста: Прямостоячий рост до 5 футов высотой с множеством стеблей, большими колючими пестрыми листьями и множеством 2-дюймовых цветков чертополоха на каждом стебле.Самосев.

** Колючки расторопши могут быть довольно острыми и болезненными на ощупь; мы рекомендуем использовать перчатки при работе с этим растением.

Sun Требования: Sun

Предпочтение почвы: Средняя, хорошо дренированная почва

Когда сажать: Прямой посев ранней весной или поздней осенью.

Как сажать: Прямой сеять в открытом грунте ранней весной или поздней осенью. Для прорастания семенам нужен свет, поэтому присыпайте их землей очень легко.Семена должны прорасти через 14-21 день. Тонкие молодые растения на расстоянии 2-3 футов друг от друга.

Когда собирать урожай: Собирайте листья молодыми и нежными; срезайте цветы со стеблей, когда лепестки станут коричневыми и до того, как семена начнут опадать.

Как собирать: Надевайте перчатки при работе с растениями. Чтобы собрать семена, срежьте стебли с цветочными головками и свяжите их, чтобы сушить в сухом темном помещении в течение нескольких недель. Вы можете стучать пучками внутри бумажных пакетов, чтобы семена упали, а затем отделить семена от мякины.

Использование: Все части съедобны. Используйте в салатах сырые или приготовленные молодые листья — сначала удалите колючки! Семена используются в лечебных целях, и осенью их можно собирать с высушенных цветочных головок.