Можно ли пить вино и алкоголь при диете и похудении, и какое?

Многие в преддверии купального сезона (у меня так он уж вовсю идет) задумываются о похудении. И встает закономерный вопрос: можно ли пить вино и прочий алкоголь во время диеты и попытки похудеть? Ответ тут очевиден: конечно, можно! В принципе, статью можно на этом завершать, если бы не несколько «но». Вот о них здесь и поговорим!

Как вино и алкоголь мешают похудению?

В красном, белом, розовом вине и любом алкоголе содержится спирт, который является весьма калорийным веществом (700 ккал на 100 г). Причем в отличие от продуктов питания спирт не дает организму белки, жиры и углеводы, а только лишь энергию. Которую организм начинает тратить в первую очередь, создавая про запас жировые отложения из всего съеденного накануне и в процессе выпивки.

Также в вине есть и сахар. В сладком его может быть и вовсе 120-160 грамм на литр. Избыток сахара при диете не слишком способствует похудению, как можно догадаться.

Но самое опасное заключается в том, что бокал красного или белого вина, да и стопочка другого алкоголя возбуждают аппетит. И тогда не слишком и большое количество калорий от умеренного потребления вина пройдут для тела незаметно на фоне съеденного. Всё вокруг становится таким вкусным… Думаю, каждый с этим сталкивался.

Какое вино всё же пить на диете и как?

Советовать тут ничего не пить на диете я не стану, конечно. Просто выбирайте сухие вина. Полусладкие и сладкие оставим на осенне-зимний период, когда свое шикарное загорелое тело можно и в одежде припрятать до нового этапа похудения.

Это же касается и крепленого вина с крепким алкоголем. Чем меньше спирта, тем меньше и калорий потребляется. Да еще и быстро напиться не удастся, что убережет от срывания в «жрачку».

В общем, налейте себе бокал-другой красного, белого или розового сухого вина. Если совсем уж без сахара никак, так возьмите полусухое. И закуски при диете выбирайте полегче, не лоснящиеся от жира и калорий.

А еще для похудения можно спортом заняться или просто перестать париться. Вы и так все тут прекрасны. С бокальчиком так уж тем более!

Вино для похудения | Как пить вино, чтобы похудеть

Вино и похудение — такое возможно.

Четыре простых правила.

Алкоголь и похудение – вещи, казалось бы, мало сочетаемые. Однако можно не отказываться от небольшого количества вина при его правильном употреблении. Тем более, что есть доказанные полезные свойства этого напитка. 

Твой выбор – в пользу сухого 

Красное и белое сухое вино – самый низкокалорийный алкоголь. Оно содержит меньше всего сахара и почти не вызывает похмелье. Кроме того, ученые говорят, что вино перед сном помогает похудеть, содержащиеся в нем компоненты активнее сжигают жир.

Вместе с бокалом — стакан воды

Чтобы сделать вино еще менее калорийным, его можно чуть разбавить водой, также это позволит избежать быстрого опьянения, и не будет манить «закусить» чем-то вкусненьким. Также можно выпить воду перед вечеринкой, не забывать о воде во время нее и после. Это поможет поддержать водный баланс в организме. 

Закусывай… 

Еда замедляет скорость всасывания алкоголя в организм, а, значит, вреда от него будет меньше. Закусывать, конечно, не стоит жареной картошкой. Выбираем сыры и другие, если не низкокаларийные, то полезные закуски. Можно позволить даже немного шоколада – ученые говорят, что шоколад и красное вино вместе полезны и стройнят.

…но контролируй себя

Самый банальный, но эффективный совет — знать меру. Исследования говорят, что пить немного вина в день – крайне полезно. Именно с любовью к красному вину они связывают низкую сердечно-сосудистую заболеваемость у жителей юга Франции.

Источник: EDINSTVENNAYA.UA

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Еще одна польза красного вина: предотвращает кариес и болезни десен

Красное вино для похудения: сколько надо пить

14 июня 2021

14 июня 2021

Cosmo

Наконец-то дождались: врачи всего мира еще раз подтвердили, что красное сухое вино не только можно пить, но и нужно. Если ты будешь придерживаться рекомендуемой дозы в 100-150 мл в сутки, то любимое вино благотворно скажется не только на твоем эмоциональном здоровье, но и на физическом! Итак, какое же действие оказывает красный напиток на твой организм?

Помогает сохранить молодость

Эксперты считают, что главной причиной старения является так называемый «окислительный стресс», который проявляется в преждевременной гибели клетки из-за атак свободных радикалов. Антиоксиданты кверцетин и ресвератрол, содержащиеся в красном вине, эффективно борются со свободными радикалами, помогая продлить молодость кожи и улучшая ее внешний вид.

Повышает иммунитет

Не зря в холодное время года нас начинает активно тянуть к вину. Дело в том, что красное вино содержит полифенолы, помогающие иммунной системе эффективней защищать организм от болезней, что сейчас просто жизненно важно. Исследователи утверждают, что вино может оказывать антибактериальное действие, уничтожая болезнетворные бактерии.

Снимает стресс

Выпивая бокал красного после сложного дня, ты сможешь легче расслабиться и облегчить последствия стрессовых ситуаций, от которых во время карантина страдает практически каждый. Также, в умеренных количествах вино является эффективным средством в борьбе с депрессией.

Способствует похудению

Да-да, красное вино помогает даже похудеть. В ходе исследований ученые выяснили, что девушки, выпивающие стакан напитка в день, в три раза реже оказываются склонными к набору лишнего веса, чем те, кто не пьет вообще. Секрет все в том же ресвератроле, который сжигает калории и превращает белую жировую ткань в полезную бурую жировую ткань.

Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания

Флавоноиды, рествератрол и кверцетин, содержащиеся в вине, сокращают риск инсульта и инфаркта миокарда, сердечной недостаточности и связанных с ней заболеваний. Кроме того, флавоноиды снижают уровень вредного и повышают уровень так называемого полезного холестерина в организме, что снижает вероятность образования тромбов.

Как похудеть любителям выпить :: Lifestyle :: Дни.ру

Бытует мнение, что алкогольные
напитки – это очень калорийно и от них лучше воздержаться на время диеты или
если вы ведете здоровый образ жизни. Но так ли это на самом деле?

В этом вопросе «Дни.ру» помогла разобраться управляющая винотекой Школы сомелье WineState Антонина Шевалье.

Сперва напомним: калория – единица измерения количества теплоты или энергии, необходимой для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. А вот калорийность или пищевая энергетическая ценность – это количество тепловой энергии, которое вырабатывается человеком при усвоении съеденных продуктов или выпитых напитках. Нам привычнее обозначение ккал (килокалории), так как именно оно указывается на упаковках из расчета на 100 мл напитка или 100 граммов продукта.

Калорийность измеряется при помощи специального прибора, калориметра – это закрытая камера, в которой сжигается продукт и считается количество энергии (тепла), выделяемого при этом процессе. Удивительно, но факт: калорийность, измеряемая в Америке, Европе или Азии, может различаться, так как содержание белков, жиров, углеводов способно меняться в зависимости от климата, почвы, давления, способа получения продуктов и многих других параметров.

Употребляя алкоголь (всегда в умеренных количествах!), стоит помнить, что его калории – это всего лишь количество тепла, выделяемого после сжигания 100 мл напитка. Этиловый спирт хорошо горит, а значит чем выше крепость напитка, тем более калорийным он будет. Например, 100 мл водки содержат 220 ккал, а шампанское (брют) – около 70. Но сам по себе чистый спирт не несет никакой питательной ценности. В 1 мл содержится лишь незначительное количество углеводов, жиров, а белков вообще стремится к нулю.

Так почему же нам так сложно поддерживать форму, если мы пьем алкогольные напитки за приемом пищи? Все дело эффекте, который алкоголь оказывает на наш организм: он разжигает аппетит. Спирт раздражает слизистую желудка и вызывает желание съесть больше, чем требуется.

Теперь давайте обратимся к калорийности самого алкоголя и выясним, что можно употреблять, чтобы оставаться в форме, а что – нет.

Белое сухое вино

Один из наименее калорийных напитков. В 100 мл сухого белого вина крепостью 13% содержится всего 70 ккал. В полусухом же варианте – уже 78 ккал. Сахар – это тоже энергия. В белом вине содержится большое количество важных для организма кислот, но все полезно в меру.

Красное сухое вино

Обычно они крепче, чем белые вина, поэтому в большинстве таблиц калорийности этот напиток по калорийности выше, чем белое. В 100 мл порядка 78-80 ккал. Однако в красном вине кроме кислот содержится очень полезный для организма компонент – ресвератрол. Это вещество, вырабатываемое растениями, в том числе виноградом, благоприятно влияет на сердце (опять же в умеренных количествах) и даже есть мнение, что оно предотвращает опухоли желудка.

Фото: www.globallookpress.com

Крепленые вина

В большинстве своем сладкие: портвейны, хересы, мадера. Кроме излишнего алкоголя это еще и большая «ложка» сахара. Если вы хотите похудеть, то лучше воздержаться от этих напитков.

Выдержанные спирты

В эту категорию входят коньяки, арманьяки, бренди и другие напитки, полученные из виноградного спирта, воды. Чаще всего они выдерживаются в бочках в течение нескольких лет. В 100 мл содержится порядка 225 ккал. При умеренных закусках могут стать вашим компаньоном в поддержании формы, но для похудения эти напитки не подойдут.

Водка, граппа

Чистые спирты, разведенные водой. Калорийность такая же, как у бренди, около 230 ккал. Однако эти напитки способны вызвать зверский аппетит. Будьте осторожны!

Виски

Зерновые спирты с добавлением воды и выдержкой в бочке. После виски хочется не только поесть, но и поговорить о высоком, сидя в компании близких друзей. Калорийность порядка 220 ккал.

Фото: pixabay.com

Текила

Текилу делают путем перегонки сока голубой агавы (растения, напоминающего кактус). Ее главный секрет в том, что она вызывает желание съесть буррито, потанцевать на столе и позвонить бывшему. С диетами вообще не совместима! Калорийность – 210 ккал.

Вермут

Крепленое, зачастую сладкое, вино, ароматизированное полынью, а также другими травами и пряностями. В чистом виде подается редко, поэтому обычно он подстерегает вас в сладких коктейлях, в которые добавляют сладкий сок. Прежде чем пить, подумайте, нужна ли вам двойная доза углеводов? Калорийность – 145-150 ккал.

Ром

Этот напиток делают из патоки сахарного тростника или тростникового сиропа. Поскольку для него нет единого международного стандарта производства, то содержание алкоголя и сахара может сильно варьироваться. Калорийность – от 220 ккал. Сложно посчитать калории? Исключаем из рациона.

Пиво

Этот слабоалкогольный напиток, употребляемый в умеренных количествах (до 0,3 л в день), имеет ряд полезных свойств: пиво улучшает пищеварение и утоляет жажду в жаркий день, так как на 90-96% состоит из воды. Однако в хмеле, который используется при его производстве, содержатся фитоэстрогены. Эстроген – это женский гормон, который делает формы более пышными. При чрезмерном употреблении напитка фитоэстрогены приводят к образованию жировых отложений там, где не хочется их видеть. Калорийность на 100 мл –  около 45 ккал.

Вывод: Любой алкоголь стоит употреблять только в умеренных количествах. Самыми подходящими напитками для ЗОЖ являются сухое белое или красное вино, а также пиво. Стоит помнить, что для диеты важнее дефицит калорий и баланс питательных веществ, нежели способ их получения. Как говорят европейцы: «Пейте ответственно!». 

ЧИТАЙТЕ «ДНИ.РУ» В «ИНСТАГРАМЕ» – ПОДАРКИ И ЭКСКЛЮЗИВЫ

Алкоголь и фигура. Что пить,чтобы похудеть?

Хотите похудеть, но не представляете пятницы без коктейля с друзьями? Если честно, мы тоже:) Поэтому провели расследование и выяснили, можно ли хоть как-то совместить похудение и алкоголь.

Алкоголь и калории

Не откроем Америку, но повторим хорошо забытое старое. В одном грамме этилового спирта — 7 ккал (для сравнения: в «углеводном» или «белковом» грамме — 4 ккал, в грамме жира — 9 ккал). Соответственно, чем крепче напиток, тем он калорийнее: в 100 граммах водки, джина, виски и прочих напитков крепостью около 40 % — около 220-230 килокалорий; в ста граммах сухого вина — около 80 ккал. Чем слаще — тем, понятнее, хуже: в сладком десертном вине калорий в 2 раза больше, чем в сухом, в горячо любимом многими (и мной) ликере «Бейлиз» — 330 ккал на 100 мл.

Все это выглядит, как издевательство: как может в продукте, на 2/3 состоящем из воды, с составом 0 жиров, 0 белков, 0 углеводов (и часто — 0 сахара), быть 230 килокалорий на 100 граммов? У нас самих эта страшная несправедливость в голове не укладывается. В общих чертах мы только понимаем, что «калорийность» — это энергия, которая заключена в химических связях поступающих в организм молекул и высвобождается при окислении в процессе пищеварения. Может, найдется талантливый химик-иллюстратор, которые сможет наглядно показать, где же конкретно в молекуле алкоголя эти чертовы калории прячутся? ))

Но факт остается фактом: алкоголь калориен. И эти алкогольные калории абсолютно пусты, т.е., кроме собственно калорий, никаких нутриентов не несут. Ценность — исключительно энергетическая, ноль — пищеварительной.

И даже если каждый вечер вы просто уговариваете на двоих бутылку вина, вы получаете более 300 килокалорий. Лишних или не лишних — вам виднее, но уже сформулировано очередное пищевое расстройство — «алкорексия». Им страдают граждане, следящие за входом-выходом калорий и любящие вино. Они специально «экономят» на нормальной еде , чтобы можно было выпить, не выходя за пределы нормы. И, естественно, недополучают питательных веществ. Скажет ли им организм за это «спасибо»? Маловероятно.

Алкоголь и сахар

В посте, где сооснователь и идейный входновитель студии персональных тренировок Pro Trener Андрей Жуков назвал 15 причин, мешающих нам похудеть, ни один пункт не вызвал столько сомнений, как N11: добавляют ли сахар в вино? К тому же, сахар в алкогольных напитках часто называют «скрытым» — на этикетках алкогольных напитков, в отличие от продуктов питания, закон не обязывает производителей указывать подробный состав, и вы можете элементарно не знать, сколько чайных ложек сахара потребляете.

Признав, что без бутылки тут не разберешься мнения специалиста тут не обойтись, мы обратились к Денису Руденко, известному винному знатоку и критику, основателю и ведущему дегустационного клуба 750 ml и автору ЖЖ-дневника Daily Wine Telegraph.

«В большинстве случаев в сухие вина сахар не добавляют. Иногда, в плохой год, когда погода была неудачной, виноделам разрешается положить сахар в виноградное сусло — до 35 граммов на литр. Но это делается ДО начала брожения, так что этот сахар полностью утилизируется дрожжами. Такая процедура называется «шаптализация».

Но, во-первых, это случается далеко не каждый год. Во-вторых, хотя мировым кодексом шаптализация и разрешена, она может быть запрещена на уровне отдельных стран и регионов: локальные правила нередко строже общемировых. Например, в Австрии это запрещено полностью. И в-третьих, даже если винодел прибегает к шаптализации, от этого добавленного сахара ничего не остается: он «съедается» (перерабатывается) дрожжами во время брожения. Поэтому этот сахар никак не отражается на этикетке и для потребителя значения не имеет.

Совершенно другая история — так любимые в России отечественные полусладкие вина. Они практически все, без исключения — а особенно дешевые, — сделаны с добавкой сахара или виноградного сусла в уже готовое вино, и в них как раз сахара — хоть отбавляй: от 16 до 45 граммов на литр в готовом продукте. Больше нигде в мире добавление сахара в готовое вино не практикуется вообще, это чисто «советская» привычка. Во всем мире же используются другие технологии, чтобы сохранить естественный сахар, не прибегая к добавлению. Распространенный способ — резкая остановка брожения до того, как дрожжи успеют «съесть» родной сахар винограда: или охлаждением, или добавлением большого количества спирта (так мы получаем крепленые вина). Или доводят уровень сахара в ягоде до предела — это т.н. «поздний сбор»: для «ледяного вина» и вовсе собирают прибитый первыми заморозками — очень сладкий — виноград. Или подвяливают его до начала переработки (из такого винограда делают греческие Vin santo и чешские Slamove vino). А для французского «Сотерна» или венгерского «Токая» виноград специально заражают грибком — он подсушивается и тоже превращается в подобие изюма.

А вот в игристые вина сахар добавляется всегда — кроме шампанского сорта «брют натур». В обычном же «брюте» уже есть минимальное содержание сахара (около 6 граммов). Далее — по нарастающей: «экстрасухое», «сухое», «полусухое», «полусладкое» и «сладкое».

Итак, в крепких напитках типа водки, коньяка и джина сахара практически нет, в вине — минимальное количество (около одного грамма на 100 г).

Зато в яблочном сидре (для любителей английского Strongbow или ирландского Bulmers) — снова почти вся суточная доза: около 20 граммов на пинту (568 мл).

Алкоголь и гликемический индекс, а также алкоголь и закуска

С точки зрения ГИ, водка представляется самым безобидным продуктом питания: ее ГИ равен нулю. Тогда как ГИ  вина и пива — около 44. И даже если вместо ГИ взять более поздний и уточненный метод влияния продуктов на уровень сахара в крови — «гликемическую нагрузку» (здесь в придачу к ГИ, то есть скорости повышения уровня сахара в крови, учитывают и количество принесенных в организм углеводов), — картина меняется мало. Мы же уже знаем, что в составе «чистых» спиртных напитков нет или почти нет углеводов. Возьмем светлое пиво: ничтожные 4,5 г углеводов на 100 г практически нивелирут его зашкаливающий ГИ 110 и на входе дают чуть ли не самую низкую гликемическую нагрузку в таблице. И пиво таким методом подсчета оказывается полезнее, чем картофельное пюре, овсянка и свекла.

Фокус в том, что мало кто пьет без закуски (и правильно делает). Но именно закуски — тарелка орешков или пакет чипсов к пиву, сыр к вину — превращают любой перекус или ужин с вином в страшную комбинацию: наш организм устроен таким предательским образом, что именно пустую алкоголную энергию перерабатывает в первую очередь — и, если ее достаточно, чтобы утолить энергетические нужды, то употребить все остальное организм уже не в состоянии — и тут же волочет все это в депо.

Не говоря уже о зверском неконтролируемом голоде, когда перебрал лишнего, и «похмельном» завтраке наутро: ничто так не спасает больную голову, как что угодно жирно-жареное. И да, все эти калории можете тоже отнести к «заслугам» алкоголя.

Так что же пить, чтобы похудеть?

Самый главный кандидат «на вылет» – так любимые нами коктейли. В первую очередь — сладкие. Классический «Мохито» чуть не наполовину состоит из сахара. (Вот рецепт для размышлений: 50 мл рома, чуть меньше содовой, горсть мяты, сок одного лайма и 3-4 (дада, три-четыре) чайных ложки сахара на порцию). В «Май-тае», «Космополитене» и «Сексе на пляже» — сладкие ликеры, а в «Пина колада» — кокосовое молоко и (или) сливки, а сахара – чуть ли не суточная доза.

Многие сайты советуют коктейли типа джина с тоником, водки с апельсиновым соком или рома с яблочным — или даже с диетической колой. Считаем: один коктейль с пропорцией около 50 г водки на 150 апельсинового сока (45-50 ккал на 100 г) обойдется вам примерно в 180-200 калорий. Но при этом не забывайте о сахаре: полторы чайных ложки на 100 граммов — и к третьему коктейлю вы набрали суточную дозу.

Так что же делать?.. Совсем не пить?! Слава богу, даже эксперты считают, что нет. Мы опросили некоторых — и немного утешились.

Роуз Гловер — дипломированный специалист по лечебному питанию, особенно интересуется вопросами питания для женского здоровья, сообщила нам то, о чем мы и сами догадывались: «Питаться идеально сто процентов времени — ужасно скучно. Периодически можно позволять себе алкогольные напитки. И даже считать, что это полезно: если у вас атеросклероз, красное вино – то, что нужно, чтобы разбить холестериновые бляшки и не дать им прикрепиться к стенкам сосудов. Для сердца и сосудистой системы подходит средиземноморская диета с небольшим количеством вина. Но — с небольшим! (а не так, как мы пьем в Англии – бутылка вина -))). Когда это в рамках нормы — 1-2 бокала вина и не каждый день, — то это вполне допустимо.

Но: если пытаетесь похудеть, алкоголь пить не стоит. В том же красном вине содержатся вещества, стимулирующие нервное возбуждение и выработку гормона стресса – кортизола. Он замедляет потерю веса».

Амелия Фриер — дипломированный специалист по лебечному питанию, автор недавно вышедшей книги Eat. Nourish. Glow. (которая помогла прийти в форму певцу Сэму Смиту: вот его «спасибо» в Инстаграме и фото до и после :))

«Я не могу советовать исключить алкоголь полностью — это часть нашей социальной жизни, и для многих — очень важная. Но если пытаетесь сбросить вес, выбирайте наименее калорийные напитки — мне самыми «честными» кажутся крепкие, поэтому сама если и пью, то именно их: водку с содовой или просто со льдом, например, или джин и немного тоника».

Остальные опрошенные нами эксперты, пожелавшие остаться неизвестными, все же при выключенном диктофоне говорили, что сами склоняются к сухому вину, шампанскому брют, или (совсем шепотом) — к водке-виски-рому, по возможности — в чистом виде со льдом, в умеренных дозах. Да, тут калорийность в 4 раза выше винной, но средняя порция, пожалуй, получится раза в 4 меньше — если бутылку вина в 750 мл одному осилить можно, то над 200 г водки придется поработать:)

А каковы ваши наблюдения? Удалось ли кому-то сбросить вес, не отказываясь от спиртного? И быстро ли вы набирали его летом, если в пляжном баре оказывалась особенно вкусная «пина-колада»? И сталкивались ли вы с ярко выраженной алкорексией, когда человек пропускал ланч, чтобы вечером выпить полбутылки красного без угрызений совести?

Алкоголь при похудении.

Практически все диеты включают в себя полный отказ от спиртных напитков. Но иногда случаются такие ситуации, в которых хочется расслабиться и выпить немного алкоголя.

Можно ли пить алкоголь во время диеты?

После употребления алкоголь всасывается в кровь и распространяется по всему организму. Около 8% этанола усваивается, а оставшиеся выводятся из организма с мочой, потом и дыханием. Спиртные напитки влияют на откладывание жиров в организме, а также пагубно воздействует на нервную систему, вызывая чувство голода и жажды. Поэтому очень важно, приняв решение о приеме алкоголя при диете, помнить, что он в первую очередь является ядом, а только потом средством для снятия стресса и пр.

Спиртные напитки весьма калорийны, но это не значит, что про них нужно совсем забыть. Следует просто понимать, какой алкоголь можно при похудении, а какой нет.

Калорийность половины бутылки белого вина сопоставима с залитыми молоком отрубями с кусочками банана.
Проблема лишь в том, что алкоголь не несет в себе никаких полезных веществ. Кроме того, многие разновидности спиртных напитков возбуждают аппетит, из-за чего появляется риск , которое неприемлемо при попытках похудеть.

Но все же, если без спиртного напитка человек не представляет себе застолья, вечеринки или приятного вечера в кругу друзей, то отказывать себе в этом не стоит. При похудении очень важно соблюдать меру, знать допустимые напитки и осознавать общий вред от употребления алкоголя.

Какой алкоголь выбрать?

Узнав, что выпивать при соблюдении диеты можно, многие начинают спрашивать о том, какой пить при похудении.

Лучшим выбором на диете станет красное сухое вино, желательно домашнего производства. Объясняется это тем, что в его составе лишь небольшое количество сахара. Также данный напиток улучшает кроветворение, понижает уровень холестерина, а в некоторых случаях и нормализует давление. Натуральное красное сухое вино, в отличие от других напитков, способно улучшить метаболизм, а находящиеся в его составе энзимы ускоряют расщепление попадающих в организм жиров. Существует даже диета с ежедневным употреблением этого напитка, которая, по словам пробовавших, действительно помогает похудеть. Также в составе красного сухого вина находятся природные антиоксиданты, замедляющие старение кожи.

Если любимым «запретным» напитком на диете является пиво, то предпочтение стоит отдавать светлым сортам в пользу меньшей калорийности.

Градус алкоголя для сохранения фигуры также должен быть невелик, 4,5 градуса.

Шампанское также не слишком опасно при похудении. Выбор желательно останавливать на сорте брют, так как в нем содержится минимальное количество сахара, либо он отсутствует полностью.

Водку многие считают малокалорийным напитком, но это не так. На 100 г в ней содержатся 240 ккал, что достаточно много, учитывая, что человек пытается похудеть. Поэтому коктейли с этим алкоголем в составе нужно постараться «обходить стороной».

Выбирая коктейль, нужно смотреть на его состав. Фруктовые соки, сиропы, сливки и газированные напитки достаточно калорийны. Если в составе коктейля есть кола, то желательно заменить ее диетическим вариантом продукта.

Какие напитки нельзя пить?

Есть такие напитки, от которых из-за высокой калорийности лучше отказаться. К ним относятся джин (330 ккал), ром (380 ккал), кальвадос (256 ккал), бренди (225 ккал), коньяк (239 ккал), ликеры (330 ккал), наливки (280 ккал) и виски (300 ккал).

Крепленые вина также калорийны. Кроме того, они оказывают сильное влияние на нервную систему, в результате чего уснуть предстоящей ночью будет весьма сложно.

Как вести себя за столом, соблюдая диету?

Врагами похудения при употреблении алкоголя являются мелкие закуски. Если без них никуда, то желательно отказаться от соленых и маринованных разновидностей. Соль вызывает у выпивающего алкоголь человека жажду и вымывает из организма магний и калий.

• водка — 70 мл;
• пиво — 1 пивной бокал;
• сладкое шампанское — 200 мл;
• брют — 400 мл;
• сухое вино — 300 мл.

Выбрав для себя, какой алкоголь можно пить при похудении, нужно не забывать и о выборе еды за столом. Предпочтение стоит отдавать овощам и фруктам.

Поскольку алкоголь очень калориен, то выпивать его стоит в качестве десерта, а не как дополнение к нему.

Специалисты утверждают, что свой выбор лучше остановить на винах или шампанском, так как их люди употребляют небольшими глотками и порциями, в отличие от водки или пива.

При известной безуглеводной не запрещено пить алкоголь. Но для начала нужно достичь 3 этапа похудения по данной методике.

Какой алкоголь можно пить при похудении? Диетологи однозначно утверждают, что лучшим решением будет полный отказ от спиртных напитков.

Как вести себя перед застольем?

Готовясь к вечеринке, нужно задумываться не только о том, какой алкоголь можно пить при похудении, но и о том, как подготовить организм к предстоящему отдыху.

Как уже говорилось ранее, алкоголь пробуждает аппетит. Проблема заключается в том, что постоянное чувство голода чревато перееданием, а отсутствие закуски — проблемами с печенью. Поэтому лучшим решением будет предварительный перекус перед застольем.

Нелишним при диете будет и расчет калорий в течение дня. Так удастся предусмотреть все варианты окончания вечера, при которых даже закуска с употреблением алкоголя не навредит фигуре.

Если же человек уверен в своих силах и убежден, что даже после принятия спиртного во время диеты не сорвется на мелкие перекусы, то следует отдать предпочтение нескольким бокалам сухого вина.

Некоторые хитрости

Если никак не получается определиться с тем, какой алкоголь лучше пить при похудении, то можно попробовать применять в борьбе с лишними килограммами следующие хитрости:

• при возможности нужно стараться выезжать на празднование на автомобиле, так удастся подавить даже самое сильное желание принять алкоголь;
• при отказе от спиртных напитков, чтобы вас не уговаривали выпить, можно сослаться на прием лекарственных препаратов или проблемы со здоровьем, несовместимые с алкоголем;
• нужно поддерживать водный баланс в норме (1,5-2 л воды в день), а непосредственно перед застольем выпить 1-2 стакана, чтобы не испытывать жажду;
• следует отдавать предпочтение только несладким напиткам;
• нужно налить в бокал воды и запивать ей пищу;
• если желания выпить нет, то нужно уметь отвечать на уговоры твердым отказом. Как правило, проблема принуждения актуальна лишь в начале застолья, во второй половине никто уже не будет обращать внимание на чужие бокалы. Поэтому в стопку можно смело наливать воду, а в бокал сок.

Алкогольная диета

Удивительно, но имеют место диеты, в которых употребление алкоголя является неотъемлемой их частью. Их суть заключается в том, что человеку необходимо принимать алкоголь, который способствует расщеплению жиров и скорее помогает похудеть. Длиться такая диета должна не более недели. Как правило, в качестве «жиросжигателя» применяется , но существуют диеты с использованием мартини, коньяка и пр.

При данной методике похудения из рациона питания нужно исключить всю жирную, жареную и мучную пищу, но при этом пить много воды. Алкоголь следует принимать лишь после еды.

1. Первый вариант диеты. На завтрак можно есть вареное яйцо и овощ, на обед — постный суп или фрукты, на ужин — салат или . Алкоголь следует пить только в вечернее время после еды.
2. Другая диета более щадящая и разрешает употреблять различную еду, а ужин должен быть полностью заменен алкогольным коктейлем.

Действенность таких диет — вопрос спорный. Диетологи делятся на две половины. Одна утверждает, что в таких перестройках обычного рациона есть толк. А другая, напротив, не видит в ней ничего хорошего. По их мнению, винная диета никак не влияет на расщепление жиров в организме и способна привести к неприятным психологическим последствиям. Часто случается так, что люди слишком буквально рассматривают принципы этой методики и начинают заменять алкоголем большинство приемов пищи, что неизменно приводит к запою. Данное расстройство питания находится на одном уровне с такими заболеваниями, как анорексия и . Таким образом, вместо желанной фигуры и здорового тела, человек становится и травит свой организм.

Какой алкоголь можно при диете для скорейшего похудения? Все диетологи единогласно ответят «никакой». Ведь куда безопасней будет правильно питаться и отказаться от любого вида спиртных напитков.

Обычно после назначения той или иной диеты возникает вопрос, а так ли нужно и нужно ли вообще исключать из рациона, помимо многих продуктов, и спиртное. При лечебных диетах алкоголь употреблять не рекомендуется, а если вы придерживаетесь диеты с целью похудения и считаете потребленные калории, то не забывайте учитывать калораж выпитого спиртного. Алкоголь и диету далеко не всегда можно совмещать, все зависит от назначения диетического рациона.

Назначение диет

Существует множество диет, однако не каждая разрешает употребление какого-либо алкоголя. Все диетические рационы классифицируются на две группы: лечебные системы питания и диеты, корректирующие вес или способствующие похудению.

Class=»eliadunit»>

Лечебные системы питания направлены на оздоровление и восстановление после разного рода заболеваний поджелудочной железы, пищеварительной системы , патологий обмена веществ в организме, нарушений работы печени и почек и пр. Поэтому алкоголь во время диеты подобного назначения категорически противопоказан. Кроме того, лечебные диеты назначаются при определенных состояниях физиологии, например, подросткам и пожилым пациентам, беременным либо кормящим мамам.

Такие рационы нередко называются лечебными столами и классифицируются в соответствии с порядковым номером (от 1 до 15). К категории лечебных относятся и диеты, способствующие набору веса. Их обычно назначают при дистрофии, истощении и прочих подобных расстройствах.

Другая категория диет — рационы питания для похудения. В идеале действие подобных диетических рационов должно сводиться к снижению весовых показателей, улучшению внешних данных и общего самочувствия. Однако далеко не каждый диетический рацион способен похвастаться подобным результатом.

Какие алкогольные напитки можно пить при диетах

На время соблюдения диеты скорее всего придется какой-нибудь юбилей или торжество. Поэтому лучше узнать заранее, какие спиртосодержащие напитки можно пить при диете, соблюдаемой вами. Так, находясь на диете, корректирующей вес, стоит опираться на количество калорий в напитке.

Немаловажной значимостью обладает культура пития. Например, пиво не пьют маленькими рюмками, а заказывают по 0,33 или 0,5 л, а вот вина и шампанское, наоборот, выпивают по маленькому глоточку, смакуя вкус напитков. В результате порции алкоголя может хватить на два и даже три тоста, а веселье и удовольствие растягивается на весь праздник. В целом определиться с выбором алкоголя при похудении поможет такая памятка:

1. Любой спиртной напиток содержит определенное число калорий, причем от его крепости и зависит калорийность — чем крепче спиртное, тем оно калорийнее;
2. Не менее важным показателем является и сахар. В ликерах, например, содержание сахара довольно велико, что повышает их калорийность. А пиво и вовсе продукт, получаемый путем брожения, поэтому его калораж состоит из алкоголя, дрожжей и сахара;
3. Спиртное способствует замедлению процессов жиросжигания, поэтому большинство калорий из закуски, съеденной на застолье, отправляется в жировые запасы. Также не нужно забывать, что крепкие напитки еще и повышают аппетит, что способствует перееданию.

В ста граммах этанола присутствует 70 калорий, а в рюмке водки присутствует 250 ккал. Бутерброд и 4 рюмки водки составляют суточное количество калорий при диете.

Алкогольные напитки и их свойства

Даже если в основе вашего питания лежат диеты, разрешающие алкоголь, все равно необходимо учитывать калорийность употребляемых спиртных напитков. Помимо калорий, спиртное добавляет еще и аппетит, одновременно притупляя контроль за количеством съеденных продуктов. Поэтому следует внимательнее относиться к употреблению спиртного, находясь на диетическом питании. Каждый напиток содержит определённое количество калорий. Рассмотрим подробнее наиболее распространенные в наших широтах напитки.

Водка

Ошибаются те, кто считает водку некалорийной. В 100 г подобного горячительного напитка присутствует 250 ккал. Можно ли на диете пить водку ? Заметим, что если употреблять коктейль на основе водки, то калораж напитка возрастает в соответствии с добавленными компонентами (ликером, соком и пр.). Именно поэтому коктейли не рекомендуются худеющим, да и с водкой тоже следует быть осторожнее, поскольку она разжигает желание поесть и провоцирует худеющего на срыв и дальнейшее обжорство. Тогда диету придется начинать заново. Стоит учитывать калории и у экзотических видов горячительных напитков:

• текила — 275 Ккал;
• рисовая водка — 251 Ккал;
• виски — 301 ккал;
• анисовая водка — 297 Ккал;
• ром — 376 Ккал;
• джин — 326 Ккал;
• кальвадос — 326 Ккал.

Казалось бы, подсчитал калории, чтобы уложиться в суточную норму и заменил какой-то продукт спиртным, однако здесь не так все просто. Например, выпиваете за обедом рюмку водки (250 Ккал — рюмка) вместо сытного горячего блюда, и вроде бы в норму калорий вы укладываетесь, но тем самым вы лишаете себя необходимых для нормальной деятельности организма микроэлементов, углеводных, жировых и белковых компонентов. Поэтому водка при диете к употреблению не рекомендуется.

Вино

В отличие от водки вино обладает некоторыми полезными свойствами, но не всякое, а только натуральное красное виноградное сортовое. Вино вроде мерло или каберне в ограниченных количествах рекомендуются докторами при сердечно-сосудистых патологиях.

Какое вино можно употреблять, придерживаясь диетического рациона. Лучше предпочесть десертным и крепким винам полусухие и сухие сорта. В них содержатся микроэлементы, способствующие нормализации солевого обмена. Кроме того, в них присутствуют полифенольные компоненты, являющиеся природными антиоксидантами, предотвращающими раннее старение кожи.

Можно ли при диете пить вино? Как уже говорилось, вино употреблять можно, но строго ограниченно и учитывая калории:

• сухие вина — 65-77 Ккал;
• полусухие вина — 79 Ккал;
• полусладкие вина — 89 Ккал;
• сладкие вина — 101 Ккал;
• крепкие вина — 164 Ккал;
• десертные вина — 173 Ккал.

Шампанское

Шампанское делится на различные разновидности в соответствии с содержанием сахаров, что является немаловажным показателем для лиц, пытающихся похудеть. Шампанское при похудении рекомендуется выбирать из сортов брют, особенно натуральный брют. Эти разновидности шампанского отличаются мизерным содержанием сахара. В среднем в шампанском содержится столько калорий:

• брют — 50-56 Ккал;
• полусладкое — 89 Ккал;
• сладкое — 91 Ккал;
• полусухое — 79 Ккал;
• сухое — 66 Ккал.

Спиртное при похудении

В целом употреблять алкоголь при диете не рекомендуется. Нашему организму крайне необходимы углеводы, белковые и жировые соединения, которые нужны в качестве пластических, строительных и прочих материалов. Калории, получаемые из алкоголя, не дают этих энергетических элементов. Исключением является вино при диетах, оно улучшает пищеварение, метаболизм и общеорганическую деятельность.

После употребления спиртного организм огромные усилия затрачивает на его переработку, после чего человек снова испытывает сильное ощущение голода, разыгрывается жуткий аппетит и пациент срывается с диеты.

Алкогольная диета и последствия

Невероятно, но бывает и такая диета, в которой нужно пить алкоголь. Последователи и приверженцы такой диеты утверждают, что спиртное может помочь в похудении. Но это совсем не означает, что нужно отказаться от нормальной еды и пить спиртное в неимоверных количествах. Принципом алкогольной диеты является потребление красного сухого вина. Необходимо после каждого приема пищи употреблять бокал этого напитка, причем в еде себя ограничивать совсем не нужно.

Красное вино помогает более быстро и тщательно расщеплять жиры, поступившие в организм, однако, вино при похудении никак не влияет на сжигание жиров. Опасностью подобной диеты является неправильное к ней отношение многих пациентов. Они воспринимают ее слишком буквально, заменяя традиционную пищу спиртным. Такое поведение пациентов называется дранкорексией, когда сидящие на такой диете вместо борьбы с жировыми отложениями кидаются в пьянство. По мнению врачей, замена еды спиртными напитками является психопищевым расстройством вроде анорексии или булимии, потому как в стремлении к идеальной фигуре пациент попадает под зависимость от алкоголя.

Итак, принимая спиртное при похудении, не забывайте, что алкоголь заставляет печень работать на себя, а не заниматься усиленной переработкой и расщеплением лишних жиров, в результате похудение отодвигается на второй план. Кроме того, алкоголь, как выяснилось, обладает немалой калорийностью. Эти нюансы затрудняют процесс сбрасывания лишних килограмм. Поэтому подумайте, чего вам хочется больше — непременно выпить или проявить силу воли и похудеть.

Здоровое питание и диеты для похудения в некоторых случаях не исключают алкоголь. Но, чтобы спиртное было не во вред, необходимо знать несколько простых правил.

Почему нельзя алкоголь при диетах

Спирт является очень калорийным продуктом. Его энергетическая ценность составляет 7 килокалорий на 1 грамм — это существенно больше, чем у углеводных и белковых продуктов. Однако эти калории являются «пустыми»: они играют роль топлива, но не дают никакого материала для обмена веществ. К примеру, в половине бутылки белого вина — 300 килокалорий (из них на сахар приходится не больше 30 килокалорий, остальное — спирт). Для сравнения: небольшой банан и 5 ложек отрубей с обезжиренным молоком обойдутся вам в те же 300 килокалорий, но обеспечат клетчаткой (34 процента дневной нормы), белками (19 процентов суточной нормы), железом (21 процент) и кальцием (21 процент).

В большинстве диет алкоголь полностью запрещен, так как, получая значительную добавку калорий, организм перестает тратить собственные запасы. Калории из алкоголя сгорают быстрее, чем питательные вещества, которые поступают с пищей, поэтому получив «легкую энергию» из алкоголя, все остальное организм отправляет про запас, в подкожные жир.

Кроме этого, алкоголь также усиливает аппетит. По этой причине, выпив даже пару бокалов вина, вы съедите намного больше обычного. Также алкогольные коктейли опасны тем, что те из них, в составе которых есть газировка, фруктовые соки или сливки, являются дополнительными источниками жира и сахара.

Чтобы не поправиться, вино лучше пить с легкими блюдами. Но и отказываться от закуски тоже нельзя: из-за этого серьезно пострадают печень и поджелудочная железа, так как, избавившись от лишних калорий, можно заработать цирроз печени или панкреатит.

Стоит помнить, что красное вино лучше, чем белое; вино лучше, чем пиво; светлое пиво лучше, чем темное; пиво лучше, чем ликеры; чистые напитки лучше коктейлей.

Известно, что в небольших количествах вино полезно — оно способствует кроветворению, нормализирует уровень глюкозы в крови, снижает уровень холестерина, является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Если вы решили сесть на диету, но полностью отказываться от алкоголя не собираетесь, вам необходимо следовать нескольким простым советам:

Ешьте перед тем, как выпить — это поможет контролировать количество употребляемой пищи;

В день выпивайте не больше бокала;

Пейте темное пиво вместо осветленного — оно быстрее вызывает ощущение сытости, и выпить больше одного бокала сложно;

В коктейлях содержится примерно 500 килокалорий, поэтому их стоит рассматривать как полноценный десерт, а не как дополнение;

В среднем в 350 миллилитрах пива, 150 миллилитрах вина и 50 миллилитрах крепкого спиртного напитка содержится одинаковое количество калорий;

При заказе коктейля, просите использовать диетическую колу.

Белковая диета и алкоголь

Белковая диета полностью исключает употребление любых алкогольных напитков. В первую очередь это связано с тем, что во время диеты сопротивляемость организма снижается и возрастает нагрузка на функции печени, почек и желудка. Во-вторых, алкоголь блокирует выработку пищевого фермента пепсина, расщепляющего животный белок. Другими словами, употребляя протеиновую пищу и спиртное, вы не только не худеете, но и можете заработать несварение желудка.

Гречневая диета и алкоголь

Во время гречневой диеты также нежелательно употреблять спиртные напитки, но иногда можно позволить себе выпить стакан сухого вина (которое само по себе полезно для пищеварения).

Как правило, задумываясь о диете, мы решаем, что нам можно есть, а чего нельзя. А как насчет напитков? Оказывают ли они влияние на то, что происходит с нашим организмом, когда он избавляется от лишних килограммов, какие из них снижают аппетит, а какие- нет?

Любая жидкость, поступающая в организм в то время, когда он находится в суровом режиме ограничения пищи, оказывает воздействие на происходящие в нем процессы. И может естественным образом способствовать похудению или, наоборот, препятствовать ему. Но если мы позаботимся о достаточном количестве жидкости, которая будет помогать организму очищаться и восполнять необходимое количество витаминов и минералов (а их ему может не хватать во время диеты), мы будем худеть быстрее и легче.

Прежде всего, следует помнить, что количество жидкости, поступающее в организм, должно составлять 1,5 – 2 л в день. Как правило, мы легко и даже не задумываясь, выпиваем этот объем. Если вы пьете больше – это плюс, если меньше – задумайтесь, почему и как ситуацию можно изменить. Что вы любите, и какие напитки неплохо бы включить в рацион.

Категорически нельзя увлекаться сладкими газированными водами — они не полезны сами по себе, а во время диеты будут только мешать и загрязнять ваш организм. Об их сумасшедшей калорийности умолчим.

Входя в режим диеты, сразу же запомните простое правило: питье должно предварять трапезу, а не наоборот. Хорошо, если за 15 минут до того, как вы приступите к завтраку, обеду или ужину, вы будете выпивать стакан воды.

Вода плюс…

Старайтесь не пить воду из-под крана, пользуйтесь фильтрами. Еще лучше, покупайте воду из источников, а газированную оставьте на время после диеты. К воде можно добавлять лимонный сок. Во-первых, это отличный ; во-вторых, он способствует пищеварению и очищению кишечника. Стакан воды с лимоном по утрам ежедневно во время диеты – и вы будете чувствовать бодрость, легкость, прилив сил. Другие соки в различных пропорциях с водой также приветствуются. Случается, что соки в чистом виде вызывают слишком сильную ответную реакцию организма, а в разбавленном (на четверть, напополам, 2 ст.л. сока на стакан воды – для цвета и вкуса) они привносят в организм витамины и действуют более спокойно.

Для таких своеобразных коктейлей можно использовать различные овощи и фрукты, но, пожалуй, самыми вкусными будут апельсиновый (даже 2 ложки на стакан воды), ананасовый (50: 50), яблочный (25: 75), ревеневый (2 ст.л. сока на стакан воды), свекольный (2 ст.л. на стакан), морковный (25: 75). Если на улице жарко, чтобы коктейли стали освежающими, добавьте лед.

Морсы также хороши для поддержания бодрости и тонуса организма. Замороженные или свежие ягоды плюс вода – и в вашем распоряжении великолепный напиток здоровья. Сахар лучше не добавлять – наслаждайтесь естественным вкусом. Одним из самых полезных в случае диеты будет клюквенный морс
– он насыщает витаминами и снижает аппетит.

Минеральная вода приветствуется, но ее нужно выбирать в зависимости от направленного действия. Внимательно читайте этикетку, и вы узнаете, чем Ессентуки 17 отличаются от Боржоми, а затем сможете определить, что должно быть на вашем столе во время диеты. Минеральная вода позволит сконцентрировать усилия и помочь тому или иному органу (как правило, желудку, кишечнику, печени или поджелудочной железе).

Дистиллированную воду, которой так увлекался Поль Брег во время своих голоданий , в течение всей диеты пить не рекомендуется – она вымывает из организма необходимые ему соли.

Чай

Свойства чая многообразны и зависят, прежде всего, от разновидности напитка, который вы собираетесь приготовить. Черный чай хорош в качестве холодного тонизирующего напитка (1 чашка традиционно заваренного чая на 0,5 л воды плюс лед), а вот зеленый можно употреблять в любых количествах, как холодным, так и горячим. Он прекрасно справляться с обезвоживанием, укрепляют стенки сосудов, насыщает кровь витаминами и природными минералами. Старайтесь пить его без сахара, заваривайте до нужной вам крепости, чтобы не казался слишком горьким. Если без сахара совсем уж непривычно, добавьте мед или сухофрукты. Чай, на радость всем чаеманам, можно пить даже на ночь, если утром у вас не припухают веки (признак того, что организм забит солями, которые нужно выводить).

Фруктовые чаи – еще одно низкокалорийное удовольствие, способное дарить радость и бодрость. Невероятно хорош каркадэ – очень витаминный, легкий, его можно пить и в холодном, и в горячем виде. Чаи с кусочками фруктов, обычно продающиеся на развес, — еще одна альтернатива обычному чаю. К тому же дополнительные витамины организму никогда не помешают.

Травяные чаи оказывают различное воздействие, поэтому выбирать их нужно очень тщательно.

Душица, чабрец, мята прекрасно успокаивают и способствуют расслаблению – пейте их на ночь.

А утром к вашим услугам шиповник, ромашка, багульник, обладающие тонизирующим эффектом. Помните, что любой чай пьется только свежезаваренным. Если он постоял больше часа, то уже потерял большую часть своих полезных свойств.

Матэ – экзотический для нас аргентинский чай способствует еще и укреплению иммунитета , что весьма полезно во время диеты. Если для организма диета серьезный стресс, такой чай поможет ему набраться сил и не пасовать перед трудностями.

Молоко и кефир

С любителями молока история такая же, как с любителями кофе . Этот продукт давно признан, как особый, ибо не сочетается ни с одним из других продуктов. Поэтому если вы без молока с трудом представляете свою жизнь, пейте его отдельно от тех блюд, что предписывает вам ваша диета. В молоке содержится кальций, масса полезных витаминов и минералов. Но смотрите на калорийность продукта, ведь существует множество промышленных разновидностей молока с различными добавками, которые также добавляют и калории. И не обманывайте себя, активно потребляя ванильное или шоколадное молочко, считая, что это просто полезно. Это еще и калорийно!

С кефиром ситуация намного проще. Он нужен, необходим, особенно, если вы его любите. Стакан кефира на ночь – и можно быть спокойным за пищеварение. Особенно полезны обогащенные кефиры с бифидо- и лакто-бактериями, а также витаминизированные. Однако имейте в виду, что существуют диеты, «не жалующие» молочные и кисломолочные продукты, поэтому будьте внимательны. Если запрет на них строго прописан, старайтесь воздерживаться и от молока, и от кефира.

Простокваша, ряженка, мацони и другие кисломолочные продукты также могут занимать в диетическом рационе достойное место, но и в этом случае надо считаться с потребляемым количеством и определиться, не помешают ли они основной идее вашей диеты.

На что сгодится кефир?

• Кефир улучшает обмен веществ нормализует кровообращение и снижает избыточную массу тела, если таковая имеется. Больным атеросклерозом и гипертоникам желательно пить обезжиренный кефир, так как им рекомендуется уменьшать в своем рационе количество жиров.
• Если у вас гастрит или язва желудка, кефир пить не следует, только молоко. Но когда вы находитесь в стадии выздоровления, организму можно помочь именно кефиром, причем обязательно слабым, однодневным.
• Если заболевания кишечника перешли в хроническую стадию, в день нужно выпивать около 3-х стаканов кефира, включать ацидофилин. При мочекаменной болезни можно делать коктейли из кефира с любыми ягодами и фруктами (кроме клюквы и брусники). Отлично подходят абрикосы, сливы, клубника, земляника и даже петрушка, укроп и сельдерей .
• При инфекционных заболеваниях важно поддержать организм, который борется с инфекцией. Кефир в таких ситуациях очень полезен.
• Кефир с измельченной петрушкой и сельдереем отлично поднимает настроение, благотворно воздействует на почки и снимает усталость.
• Если в стакан кефира добавить 2 ст.л. свекольного сока, 1 ч.л. напитка из шиповника и сок одного лимона, получится волшебная смесь, которая восстанавливает силы.

Алкогольные напитки

Казалось бы, ответ однозначен – не бывать алкоголю среди продуктов, что попадают в наш организм во время диеты. Но все не столь однозначно. Если речь идет о крепком алкоголе, от его приема лучше воздержаться. Опять же, хороший коньяк на дижестив может пойти на пользу, так как способствует пищеварению, тонизирует кишечник и очищает кровеносные сосуды. Ликеры и прочие напитки, где активно используется сахар, нужно оставить до «лучших времен». С вином разговор особый, но принцип тот же: полусладкие и сладкие оставляет в сторону и употребляем только сухие. В бокале вина есть все необходимые нам витамины и микроэлементы. Но только в том случае, если вы употребляете вино достойного качества, а не ставите на стол продукт, сделанный из виноматериалов и разлитый на одном из подмосковных заводов. Вино расширяет сосуды, улучшает обмен веществ, и бокал на ужин, особенно если вино сочетается с выбранным вами блюдом, может только пойти на пользу. К тому же не стоит забывать о факторе удовольствия, который весьма способствует существования человека в гармонии с собой. Диета для большинства людей – это незапланированный стресс, и если есть возможность помочь себе расслабиться и получить удовольствие от приятного вина – почему бы и нет? Помнить надо лишь о качестве и количестве – бокал не значит полбутылки. Какое вино предпочесть – красное или белое – дело вкуса и сочетаемости напитка с основным блюдом. Если у вас на ужин кусок отварного мяса, подойдет красное, легкое и ненавязчивое. Если рыба или овощи – белое.

Пиво не снижает аппетит, а напротив повышает его. Но, жили бы мы в Праге, можно было бы рекомендовать пить во время диеты замечательное нефильтрованное, светлое или темное. Наше же покупное пиво не рекомендуется, поскольку, скорее всего, пойдет не на пользу, а во вред.

Напитки, снижающие аппетит

Лимон и мед

Отлично снижает аппетит вода с долькой лимона и чайной ложкой меда. Если есть очень хочется, можно пить этот коктейль – как правило, его эффекта хватает на час, потом, если ваша диета не подразумевает еще приема пищи, можно выпить воду с лимоном и медом повторно.

Взвар

Так называли наши бабушки отвар из сухофруктов – абрикосов , яблок и чернослива. На 1 л взвара вам потребуется пригоршня сухофруктов, предварительно тщательно промытых. Бросают их в кипящую воду, кипятят 10-15 минут и выставляют на холод остывать. Пить по стакану, когда очень хочется есть.

Компоты

Быть может, вас это удивит, но компоты способны прекрасно насыщать. Особенно, если вы варите их из свежих абрикосов, малины, клубники, черешни или тутовника. Сахар добавлять не надо, можно на 2 л воды добавить столовую ложку меда – тогда компот приобретет более насыщенный вкус.

Квас

Особенно хорош, если вы делаете его сами. Он не только бодрит и освежает, но и снижает аппетит. О покупном газированном квасе лучше забыть – это сейчас не для вас.

Шиповник на меду

Чайную ложку ягод шиповника заливаете 0,5 стакана кипятка, настаиваете в течение получаса, добавляете полложки меда и выпиваете, если не вовремя нагуляли аппетит.

Ванны травяные

Жидкость попадает в ваш организм не только привычным способом, но и через кожу. Горячие ванны (для отвара6 2 ст.л. травяного сырья на 1 л кипятка; на ванну 1 л отвара) прекрасно очищают кожу, способствуют очищению организма и даже снижают аппетит.

Правильно подобранная диета — путь к долголетию и прекрасной фигуре. При этом необходимо знать, какой алкоголь можно пить на диете, не говоря уже о списке допустимых продуктов питания. К удивлению многих, содержащиеся в некоторых спиртных напитках вещества способствует естественной переработке жиров. Для достижения подобного эффекта необходимо побывать на приеме у диетолога.

Каждый спиртосодержащий напиток имеет определенный уровень , который необходимо учитывать перед употреблением. Нельзя сказать, что алкогольные напитки на диете в принципе пить запрещено. Запрет в большей степени касается дозировки.

Какое шампанское можно пить

Первое место по количеству калорий занимает . Важно отметить, что каждый его вид имеет определенный уровень сахара и крепости. Во многом это и определило следующие показатели:

• «Брют» — 55 Ккал;
• сухое — 65 Ккал;
• полусухое — 78 Ккал;
• полусладкое — 88 Ккал;
• сладкое — 90 Ккал.

Как видно из представленного списка, можно пить только «Брют» в незначительных количествах. По мере увеличения концентрации сахара возрастает калорийность напитка.

Какое вино разрешается

Аналогичный процесс наблюдается, когда речь идет о . Для поддержания диеты можно в незначительных дозах употреблять сухие вина.

При этом от десертных и крепких видов вина на диете лучше вообще отказаться. Подобная рекомендация будет нелишней для тех, кто использует столовое вино в качестве лечебного или профилактического средства.

Не существует объективных данных, говорящих о значительной пользе для организма небольших доз хмельных напитков. В связи с этим употреблять вино нужно в очень ограниченных количествах.

Разрешено ли пиво на диете

Следом за вином идет любимое многими пиво. Диетологи отмечают, что в отношении алкоголя применяется две крайности. В связи с этим у многих алкоголь и диета соотносятся по-разному.

С одной стороны, люди верят, что даже незначительные дозы алкоголя приводят к появлению . Сторонники другой точки зрения делают акцент на полезности небольших доз пива. Парадоксально, но правы в определенной мере обе стороны. Полезные свойства пива проявляются при употреблении 50-60 г в течение месяца. При увеличении указанной дозы наступают неминуемые последствия:

• активный мочегонный эффект;
• снижение концентрации калия и магния;
• увеличения количества эстрогена растительного происхождения;
• нарушение обменного процесса;
• сбой гормональных процессов;
• ожирение.

Можно ли пить водку во время диеты

Наиболее популярным напитком продолжает оставаться . Употребление такого алкоголя при диете — прямая угроза появления лишних сантиметров на талии. Вне зависимости марки в 40 г жидкости содержится чуть больше 100 Ккал. При употреблении 2-4 рюмок человек получает порцию калорий, равную 2 походам в ресторан общественного питания. Спирт относится к наиболее тяжело перерабатываемым видам соединений. Именно поэтому от его употребления стоит отказаться.

Аналогичным образом нужно поступить в отношении коктейлей, приготовленных на основе водки. Употребление подобных спиртных напитков увеличивает стандартное количество калорий, содержащихся в водке, в 2,5-3 раза. Наибольшую опасность для фигуры представляет анисовая водка — более 300 Ккал. Если в некоторых случаях полностью отказаться от употребления алкоголя при диете невозможно, то следует максимально уменьшить дозу.

Употребление водки при диете — прямая угроза появления лишних сантиметров на талии.

Другой алкоголь

Каким бы странным это ни показалось, некоторые спиртные напитки можно пить при диете. Сюда входит традиционная рисовая водка и . При дозе в пределах 100-200 г в течение 14 суток вреда для организма не будет. Пейте их слегка охлажденными и только после еды. В этом случае поступающие калории быстро выводятся из организма. В противном случае даже незначительная доза спиртного негативным образом отразится на размере талии.

Ученые отсоветовали худеющим пить вино: алкоголь разжигает аппетит

Ученые продолжают спорить, полезно вино или вредно. А диетологи, составляя программы похудания для пациентов, никогда не включают с них этот напиток. Стоит ли отказываться от вина, если хочется похудеть? Об этом узнал «МК».

УЧЕНЫЕ ВЫЯСНИЛИ, МОЖНО ЛИ ПИТЬ ВИНО, СИДЯ НА ДИЕТЕ

«МК» узнал, почему пьющие французы не толстеют

Ученые продолжают спорить, полезно вино или вредно. А диетологи, составляя программы похудания для пациентов, никогда не включают с них этот напиток. Стоит ли отказываться от вина, если хочется похудеть? Об этом узнал «МК».

Вино — один из тех продуктов, который очень любят исследовать ученые всего мира. Однако данные исследований противоречивы. Одни говорят, что в небольших количествах оно полезно, и люди, не отказывающие себе в бокале сухого, меньше рискуют получить болезни сердца и сосудов. Другие утверждают, что пить вредно в любых количествах.

Однако раньше вино держали за лекарство. Его использовали для профилактики цинги, им дезинфицировали воду, им поили раненых.

В винной Франции его и по сей день почитают и с нежностью зовут «молоком для стариков». Во Франции совершенно официально действует Орден любителей бургундского вина, вступить в который может каждый. Вино здесь разливают даже школьникам к обеду, без него не обходится ни один ланч или ужин. И все же выпивают здесь преимущественно культурно — растягивают удовольствие от одного бокала на весь прием пищи.

При этом французам, выпивающим ежедневно и питающимся в основном жирной пищей (круассаны, сыр, кровяная колбаса, огромное количество соусов) проблема лишнего веса почти не знакома. Главный секрет, отмечают некоторые исследователи, как раз в красном вине, точнее, в содержащемся в нем веществе антиоксиданте ресвератроле, которое расщепляет жиры. Сегодня ресвератрол получил звание одного из самых мощных антиоксидантов, в сотни раз превосходящих силу предыдущего лидера — витамина Е — вот почему вино продлевает молодость. Но он есть все же не во всех сортах винограда, а только в красных Пино, Мерло, Саперави, Пинотаж, Каберне.

Кстати, наши ученые после серии исследований обнаружили в вине и другие полезные вещества – полифенолы с антиоксидантной активностью. Они способы защитить наши сосуды от атеросклероза и даже предотвратить развитие артериальной гипертонии. Врачи, занимающиеся винотерапией (энотерапевты) даже рекомендуют каждый день принимать по 0.5 литра вина, правда, разбавленного водой в соотношении 1:2 (в пользу воды). По данным врача-энотерапевта Леонида Шалыгина, на целительных свойствах вина сегодня построено немало программ антиэйджинга. Однако в винолечении применяются только сухие вина — иначе эффекта не будет вообще.

Наиболее полезным считается красное вино, в составе которого содержится более шестисот полезных для организма человека веществ и соединений. Важный целебный компонент красного вина — танин. Именно благодаря ему погибают вирусы полиомиелита или герпеса. Антисептические свойства вина этим не ограничиваются. Сегодня доказано, что если природную воду разбавить вином хотя бы на треть, уже через час она станет пригодной для питья. А еще сухое красное вино полезно при авитаминозах.

Белое же вино подойдет тем, кто страдает сниженной кислотностью желудка, а также склонностью к повышенному метеоризму. Есть теория, что оно замедляет развитие болезни Альцгеймера, так как укрепляет сосуды головного мозга. Недавно были опубликованы результаты исследования по поводу диеты MIND, в числе прочего предполагающей употребление стакана белого вина ежедневно. У группы добровольцев, которые соблюдали эту диету, мозг старел медленнее примерно на 7,5 лет, а риск Альцгеймера был существенно снижен. Белое вино при этом обладает даже более выраженным антисептическим свойством, чем красное, что доказали ученые из Медицинского центра Вооруженных сил США в Гонолулу. Оно не смешивается с желудочным соком, так что бактерии (например, сальмонеллы, колибактерии) при контакте с ним гибнут быстрее. Около ста лет назад с помощью белого вина предотвратили распространение дизентерии в Крыму, которое в качестве профилактики давали людям в условиях нехватки медикаментов. Белое рекомендуется пить до обеда или после закуски, до горячего блюда.

И все же диетологи советуют тем, кто хочет похудеть, от вина отказаться. Почему? В нем же нет сахара и всего 70 ккал на 100 мл. Как рассказала «МК» спортивный нутрициолог Ксения Король, алкоголь крепостью до 15 градусов разжигает аппетит: «Более крепкий алкоголь ничего не разжигает физиологически. Но если человек склонен переедать, особенно за компанию, то расслабляющее действие алкоголя вызовет бесстрашие и полное отсутствие чувства совести, так что тщательно составленный рацион пойдет псу под хвост. Кроме всем известных трех источников энергии (белки, жиры, углеводы) в нем есть и четвертый — спирт. Если первые три типа энергии способны откладываться в жир, то спирт – нет. Но, несмотря на это, калории из спирта все равно будут. И стейк с салатом, которые должны были удовлетворить энергетические потребности тела, теперь станут профицитом, словно вы переели. Так что да, вино в жир не переходит, но аппетит разжигает. Выпил пару бокалов под «правильный» салат, и понеслась. Шоколадки, сыр, мед, орехи, пицца, картошка, бутерброд, салат «Мимоза». Если у человека есть проблемы с перееданиями, то нужно в первую очередь налаживать пищевое поведение. Когда с питанием все в порядке, бокал вина сопровождает хороший полноценный ужин. И вреда для фигуры не будет».

Не лишним будет напомнить, что в больших количествах вино, как и любое лекарство, превращается в яд. Женщинам Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует не больше одного бокала в день, мужчинам — не больше двух.

Читайте также: «Алкоголь опасен тем, что делает воспоминания приятными, показало исследование»

Похудение без отказа от вина — VINEBOX

Рай Корнелл

Будь то диета с низким содержанием жиров, диета с низким / нулевым содержанием углеводов или просто хорошо продуманная сбалансированная диета и больше физических упражнений, многие из нас начнут Новый год со здорового образа жизни. Что касается похудания, многие специалисты предлагают вообще отказаться от алкоголя. Но идея отказаться от вина побуждает нас выбросить весы и сказать: «Ни за что, Хосе!»

Вы готовы к этому…? Не нужно отказываться от вина, чтобы похудеть.Не стесняйтесь найти свою любимую «взорванную» гифку прямо сейчас.

Еще раз скажем … Не нужно отказываться от вина, чтобы похудеть!

Вот что вам нужно знать об отказе от приемного ребенка по пищевой пирамиде, об алкоголе и о том, как вы можете совместить свои любимые вина с новогодним предложением по снижению веса.

Давайте начнем с понимания того, почему эксперты по снижению веса говорят, что вам следует избегать употребления алкоголя, когда вы пытаетесь похудеть.По правде говоря, это не сам напиток, который может помешать достижению ваших целей по снижению веса. Выпивка стакана или двух вина не обязательно помешает вам сбросить лишние килограммы.

Скорее всего, именно то, что вы делаете , а вы находитесь под воздействием алкоголя, оказывает наибольшее влияние на потерю веса. Алкоголь снижает ваши запреты. Независимо от того, позволяете ли вы произносить фразы NSFW во время выпивки или болтаете с незнакомцами в любимом винном баре, алкоголь от природы делает нас менее сдержанными, контролируемыми и рациональными.

Когда вы смешиваете подавляющее действие алкоголя с аппетитной тарелкой начо или миндального печенья, вот тогда и рождается проблема. Исследования показали , что, поскольку при употреблении алкоголя снижается торможение, вы с большей вероятностью будете потреблять больше калорий из пищи. Существует много причин для этого. Некоторые люди предпочитают есть во время питья, чтобы попытаться (хотя мы не уверены, насколько это действительно удачно) отложить напиться. Идея заключается в том, что пища в желудке поглощает немного алкогольной жидкости и позволяет организму медленнее перерабатывать алкоголь, а это означает, что пьющий может наслаждаться большим количеством своего любимого коктейля.

У других людей стремление к еде и плохие суждения становятся необузданными, в то время как их запреты снижаются. Хотя вы знаете, что в трезвом виде пицца и мороженое вредны для вашей талии, все заботы отбрасываются на ветер после того, как вы выпили несколько напитков. Именно эти вредные привычки в еде и напитках существенно влияют на ваш вес. Однако надежда есть…

То же исследование, которое показало, что алкоголь снижает запреты и может привести к избыточному потреблению калорий из пищи, также обнаружило, что люди, которые регулярно осознавали свое потребление калорий, не подвергались отрицательному воздействию алкоголя.Другими словами, люди, которые постоянно думают о том, что они едят, могут контролировать свое питание во время питья.

Это означает, что если вы практикуете осознанное питание, вы разовьете лучшее представление о калорийности и питательной ценности пищи, и вы разовьете мышление наслаждаться едой как средством питания, а не средством для хорошего самочувствия, вы сможете больше контролировать как ваша еда, так и потребление алкоголя даже после стакана или двух вина.

Подумайте об алкоголе как об обезьяньей бочке.В повседневной жизни вам нравится пить утренний кофе, есть полезный салат и завершать день хорошо сбалансированным ужином. Ваше тело точно знает, что с этим делать. Углеводы, белки и жиры хранятся, как животные в загоне.

«Хорошо, у нас есть повреждение мышц, давайте отправим этот белок для стейка туда на переработку. О, нам нужна быстрая энергия, чтобы бежать, чтобы успеть на поезд, лучше обработайте этот сахар на дупле! »

Ваше тело работает как хорошо смазанный механизм.Пока не прибудут обезьяны. Когда вы пьете алкоголь, это как будто кто-то трясет, перекатывается, а затем разбивает бочку с обезьянами. Теперь у вас есть озорные маленькие твари, которые бегают повсюду, сеют хаос, и ваше тело говорит: «Ого! Кто впустил сюда это безумие? Нам лучше очистить это, прежде чем делать что-нибудь еще! »

Поскольку алкоголь технически является токсином, ваше тело прекращает все, что делает, чтобы собрать и переработать алкоголь. В отличие от углеводов, белков и жиров, ваше тело отказывается накапливать алкоголь, а это означает, что оно должно сразу же сжигать его.

Пока ваше тело имеет дело с обезумевшими (хотя и забавными) обезьянами, другие питательные вещества в вашем теле отодвигаются в сторону и откладываются на потом.

Таким образом, алкоголь является большим признаком ОШИБКИ для вашего метаболизма. Из-за этого лучше либо избегать тяжелой еды во время питья, либо избегать употребления более одной-двух порций алкоголя во время еды. Если вы перекусываете или пьете, выбирайте низкокалорийные продукты, чтобы у вашего тела не было много энергии, которую можно было бы накапливать, пока оно собирает этих обезьян.

Не все вина одинаковы. Мы в Vinebox — большие сторонники этой идеи. Но дело не только в качестве, вкусе и опыте. На самом деле между сортами вина существует большая разница в количестве калорий и углеводов.

Если ваша цель — похудеть, лучшим вином будет более низкокалорийное и низкоуглеводное вино, которое окажет минимальное влияние на ваше ежедневное питание. Лучшее вино для похудения — это сухое вино, такое как Пино Гриджио, Совиньон Блан и Мерло, или сухое игристое белое вино.Сладкие вина содержат значительно больше калорий и углеводов, что может поставить вас под сомнение при достижении ваших целей в отношении здоровья.

Вот краткое руководство по подсчету калорий и углеводов в вине.

Каждая бутылка отличается, поэтому это приблизительные значения, которые следует использовать в качестве ориентировочных. Оценки сделаны на основе стандартной порции в 5 унций.

Теперь, когда вы знаете, в чем заключается проблема алкоголя, как вино взаимодействует с вашим телом и какие вина лучше всего подходят для похудания, пора выработать здоровую привычку, которая поможет вам достичь своих целей по снижению веса в 2018 году.

Уважение к калориям

Вы увидите это предложение во всех блогах о здоровье и в научных исследованиях: «Чрезмерное употребление алкоголя и увеличение веса взаимосвязаны».

И это правда! Но ключевое слово здесь — «избыток».

Есть два типа излишеств, которых следует избегать, если вы собираетесь успешно похудеть, не отказываясь от алкоголя: калории из пищи и калории из алкоголя.

Калории, полученные из алкоголя, имеют значение, и они действительно влияют на ваше тело.Но если вам нравится выпивать стакан или два мерло каждый вечер, знайте, что вам нужно учитывать эти 122–244 калории, когда вы пытаетесь достичь своих целей по снижению веса.

Также помните, что все, что вы едите во время употребления алкоголя, может иметь большее влияние на ваш вес, чем когда вы не пьете. Вместо того, чтобы выпить бокал вина за ужином, постарайтесь поужинать раньше и наслаждайтесь вином через час или два после еды. Это даст вашему организму время начать переваривать эту еду, прежде чем обезьяны сбегут и нажмут кнопку паузы.

Предварительная порция

Вы слышали это раньше: все дело в умеренности. Правильно? Но ведь это ведь не помогает? Говорить об умеренности легко. В настоящий момент это сложно реализовать, особенно если в этот момент вы чувствуете себя немного навеселе.

Чтобы насладиться настоящей порцией вина (5 унций), а не обычным бокалом вина (около 7,5 унций), купите меньшие бокалы для вина, отмерьте порцию или используйте предварительно порционные маленькие бутылки вина.

Одноразовые стаканы VINEBOX уже идеально подходят для вас, так что вам не придется беспокоиться о переизбытке. Кроме того, вы сможете попробовать новые соблазнительные сорта со всей Европы.

Часы

Еще один отличный способ насладиться вином при похудении — распределить напитки по времени. Пообещайте себе (или надежному другу или любимому человеку, который поддерживает ваши цели), что вы будете выпивать только один бокал вина каждый час.

Это дает вашему организму достаточно времени для обработки алкоголя и не дает вам войти в фазу пониженных запретов. Вы сохраняете свой контроль, вы по-прежнему наслаждаетесь своим вином и можете продолжать раскачивать свои решения!

Вы принимаете новогодние решения в этом году? Поделитесь ими с нами в комментариях ниже!

Лучшие низкокалорийные вина для достижения вашего новогоднего решения по снижению веса

Настоящий разговор, с праздничным салатом никто не проникнется праздничным настроением.Мы устроили вечеринку в декабре месяце с коктейлями из яичного молока в одной руке и крекерами с соусом из курицы буйвола в другой. Возможно, ситуация немного вышла из-под контроля, но теперь мы готовы приступить к выполнению своих новогодних обещаний.

Если вы, как и мы, хотите вернуться к здоровому образу жизни и сбросить несколько фунтов, возможно, вам интересно, с чего начать. Хорошая новость: вам не нужно отказываться от вина, чтобы похудеть.* Аллилуйя *

Реальность такова, что, поскольку алкоголь снижает запреты, употребление алкоголя может привести к некоторым вредным привычкам в еде (виновато!). Но исследования , показывают, что вы можете продолжать пить вино и худеть, если вы будете осознавать количество потребляемых калорий и регулярно заниматься спортом. Можем ли мы предложить после этого совместить йогу с праздничным бокалом вина? Если осознанность — еще одно из ваших новогодних праздников, здесь вы можете убить двух зайцев одним выстрелом.

Итак, какие вина лучше всего оставить на полке в этом месяце? К счастью, будь вы красной (винной) головой, белым рыцарем или бездельником, у вас есть выбор.

Вообще говоря, вы хотите придерживаться низкокалорийных низкоуглеводных вин. Попрощайтесь (пока) со своими желтовато-коричневыми портами и сладкими хересами и поприветствуйте эти легкие бутылки:

Пино Нуар

Пино Нуар — классическое легкое красное вино, содержащее всего 121 калорию и 3,4 г углеводов на стакан 5 унций. К счастью, это очень популярный сорт, поэтому есть много вариантов Пино, которые можно попробовать. Он производится в различных регионах , включая Бургундию, Орегон и Австралию, и это лишь некоторые из них.

Благодаря легкому телу, низкому содержанию танинов и средне-высокой кислотности, Пино относительно легко сочетать с целым рядом продуктов, включая курицу, свинину и грибы. Кроме того, вы можете сжечь лишние калории, танцуя под легендарную песню Кимми Шмидта , сделанную в честь этого вина.

К вашему сведению, если вы хотите смешать, Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек находятся в одинаковом диапазоне (120-122 калорий, <4 г углеводов). Неистовствовать!

Совиньон Блан

Легкий и фруктовый, Sauv blanc содержит всего 120 калорий из 3 г углеводов на стакан 5 унций. С четкими нотами лайма, зеленого яблока и фирменным ароматом « green », который иногда называют болгарским перцем, совиньон блан хорошо сочетается с салатами, суши и блюдами, приправленными зеленью, такими как петрушка, розмарин, базилик или мята.

Совиньон блан производят во всем мире, включая Бордо, Новую Зеландию и Южную Африку, где вы найдете несколько недорогих бутылок. Он похож на испанский Альбариньо (118 калорий), который хорошо сочетается с морепродуктами.

Хотите попробовать еще одно легкое белое вино? Вам подойдет сухой рислинг (118 калорий и 5 калорий).5 г углеводов) или Пино Гри (122 калории и 3 г углеводов).

Игристое вино

Если у вас есть лишняя бутылка шампанского с праздников, вы можете открыть ее, не чувствуя вины, в этом месяце. Сухое игристое вино — самый легкий виноград на лозе, он содержит всего 96 калорий и 1,5 г углеводов на стакан 5 унций.

Бюджетные варианты игристого вина включают каву, креман и перспективные американские игристые вина. Главное здесь — остаточный сахар.Если вы хотите ограничить потребление сахара, попробуйте сухое газированное топливо. Бутылки с пометкой «Brut Nature» или «Brut» являются самыми сухими и низкокалорийными. Взгляните на полный набор опций в в этом руководстве .

In Vino Finito

Выбор низкокалорийного сорта вина может помочь ограничить общее потребление калорий, поскольку вы смело продвигаетесь к своим новогодним планам по снижению веса. Если вы отслеживаете калории в приложении, не забывайте следить за размером этой наливки — статистика калорий и углеводов основана на стакане на 5 унций.

Отведайте этот стакан или два вместе со здоровой едой, и все будет хорошо. С новым годом!

Комментарии

комментария

Яркие погреба

Наш персонал полон страстных любителей вина. Под руководством наших удивительных сомелье мы обучены всему, что касается вина. Мы собрались вместе, чтобы написать эту статью, в надежде поделиться с вами вином.

Какое вино имеет наименьшее количество калорий

Если вы хотите сбросить несколько лишних килограммов и вести более здоровый образ жизни в этом году, вы, вероятно, задумывались о том, чтобы исключить вино из своего рациона.

Однако хорошая новость заключается в том, что не все вина вредны для похудания. Фактически, исследование, проведенное Университетом штата Вашингтон, показало, что некоторые красные вина (при умеренном употреблении) могут действительно помочь похудеть из-за элемента под названием ресвератрол.

Фактически, профессор Мин Ду, автор Вашингтонского исследования, говорит: «Ресвератрол может улучшить преобразование белого жира в бежевый жир». Поскольку бежевый жир сжигается намного легче, чем белый, умеренное употребление красного вина действительно может помочь в похудании.

Однако это не означает, что калории в вашем вине не способствуют увеличению веса. Таким образом, это руководство покажет вам некоторые из лучших доступных вариантов низкокалорийного вина, чтобы минимизировать прибавку в весе, наслаждаясь бокалом вина.

Вина с самой низкой калорийностью: по типу

Хотя вина ниже предлагают некоторый выбор, вы также можете использовать эти общие формулы при выборе вина:

Красное вино = 25 x (количество унций)

Белое сухое вино = 24 x (количество унций)

Сладкое белое вино = 28 x (количество унций)

Розовое вино = 20 x (количество унций)

Шампанское = 19 x (количество унций)

Портвейн = 46 x (количество унций)

Хотя они могут быть неточными на 100 процентов, они могут дать вам приблизительное представление о том, сколько калорий вы потребляете.

Однако, если вы находитесь на вечеринке или в ресторане и вам нужно выбрать одно из нескольких разных вин, вот лучшие варианты низкокалорийных вин.

Рислинг (Белый)

Белый рислинг обычно является хорошим выбором для тех, кто следит за весом, поскольку каждые пять унций содержат около 120 калорий и около пяти углеводов. Если у вас есть возможность, выберите сухой рислинг, так как он, как правило, содержит меньше сахара и, следовательно, меньше калорий.

Пино Гриджио (Белый)

Пино Гриджо содержит около 123 калорий и пять углеводов на порцию в пять унций.Неудивительно, что Пино Гриджио — одно из самых полезных для здоровья белых вин, обычно сухое и очень кислое.

Шардоне (белый)

Если вы хотите низкокалорийное вино, обычно хорошим выбором будет шардоне, которое содержит около 123 калорий и три углеводов на порцию в пять унций. Если возможно, выберите тот, который был подвергнут холодному брожению в резервуарах из нержавеющей стали, так как это дает низкокалорийную версию этого винограда.

Пино Нуар (Красный)

Пино Нуар, пожалуй, лучшее низкокалорийное красное вино, поскольку оно содержит всего 123 калории и четыре углевода на порцию в пять унций.Он также имеет очень низкое содержание сахара из-за процесса виноделия.

Мерло (красный)

Мерло — еще один хороший выбор, так как он имеет высокий уровень ресвератрола и относительно низкое количество калорий, при этом одна порция в пять унций содержит всего 123 калории и четыре углевода. Он также обладает противовоспалительными свойствами, которые укрепляют ваш мозг и предотвращают снижение когнитивных функций.

Каберне Совиньон (красный)

Наконец, каберне совиньон также привлекателен — всего 123 калории и четыре углевода.Это красное вино также довольно сухое, поэтому в нем меньше сахара, чем в большинстве вин.

Последние мысли

Для многих людей, успешно соблюдающих диету, секрет успеха часто кроется в мини-удовольствиях. Поэтому не исключайте вино полностью из своей жизни. Вместо этого выберите более здоровое вино, которое позволит вам насладиться вечеринкой без чувства вины.

Набирают ли калории в красном вине? У нас есть факты

Какое отношение к бокалу вина составляет с точки зрения диеты?

Это зависит от того, какое вино вы пьете.

Учтите, что алкоголь в вине создается путем сбраживания сахара из виноградного сока. Это приведет нас к двум основным источникам калорий в красном вине: алкоголю и сахару. Алкоголь содержит почти калорий на грамм в два раза больше, чем сахар , при этом алкоголя составляют 7 калорий на грамм и сахар, фактически, все углеводов, составляя 4 калории на грамм . Однако алкоголь и сахар метаболизируются по-разному и поэтому по-разному влияют на организм.Хотя алкоголь сделан из сахара, углевода, он не метаболизируется как углевод и, следовательно, не вносит вклад в общее количество углеводов в бокале вина. Отличные новости для людей, сидящих на низкоуглеводной диете!

Есть даже категория вин, ориентированная на людей, соблюдающих кето-диету. Если вы ищете меньше калорий в красном вине, вы можете подумать о кето-дружественных винах. Как и во всем, что связано с диетой или здоровьем, сначала сделайте домашнее задание. У кето-диеты есть некоторые плюсы и минусы, о которых вы должны знать, прежде чем пробовать ее!

Тем не менее, чем больше алкоголь, тем больше калорий.Если вас это беспокоит, вы можете ограничить содержание алкоголя в потребляемых вами винах. Попробуйте найти вина с крепостью не более 11% (по объему). Многие красные сейчас достигают 15% крепости. Это большой скачок калорий по сравнению с вином на 11%.

Сахар в красном вине равен калориям

К сожалению, это не означает, что вино не содержит углеводов. Количество углеводов в вине зависит от количества RS или остаточного сахара в вине. Этот сахар может быть добавлен, например, в игристые вина, или может быть неферментированным сахаром из самого винограда.

В любом случае очень немногие вина содержат ноль граммов на литр остаточного сахара (г / л RS). Даже в очень сухом красном вине обычно бывает 1-2 г / л; сухого белого часто немного больше; белое сухое вино может иметь до 50 г / л, а сухое игристое вино — до 12 г / л. Эти цифры могут быть намного выше, если вы начнете смотреть на сладкие вина, ароматные вина и винные «холодильники».

Как избежать калорий в красном вине?

Как сделать правильный выбор, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты? Начните с сухих вин.Кроме того, я не хочу рассказывать вам об этом, потому что все мы любим наши чудо-бутылки за 10 долларов, но дешевые вина , как правило, содержат больше сахара, чем вина премиум-класса . Во многих дешевых винах виноделы используют сахар, чтобы восполнить недостаток вкуса и структуры в вине, а также, возможно, чтобы скрыть недостатки (кроме того, часть сахара в дешевых винах, вероятно, является результатом ДОБАВЛЕНИЯ сахара во время ферментации, а не чтобы из самого винограда).

Из этого правила есть некоторые исключения. Вы можете найти недорогих и низкокалорийных вин с отличным вкусом в Интернете .

Нам нравятся вина, предлагаемые Revel Wine Club. Этот винный клуб и винный магазин в Калифорнии специализируется на низкосульфитных, органических и низкокалорийных винах. Вы можете увидеть их текущий выбор низкокалорийных вин, перейдя по этой ссылке.

Имейте в виду, что многие вина с сухим вкусом не могут быть сухими. Главные виновники здесь — дешевое итальянское Пино Григио и американские Зинфандели — будьте осторожны, они часто прячут сахар. ! В случае сомнений в Интернете часто можно найти «технические описания» для конкретных вин — они должны сообщить вам конкретные факты о том, где был выращен виноград и как вино было выдержано до количества остаточного сахара в вине.

Делает ли вино толстым? Правда об алкоголе и увеличении веса

Разве мы все не любим бокал вина во время или после обеда? Для некоторых невозможно завершить день, не выпив одного-двух бокалов вина. Часто вы слышите, что это полезно для вашего здоровья. Но как это влияет на ваш вес? От вина толстеют или это еще один популярный беспочвенный слух?

Он в основном содержит полифенолы, которые обычно содержатся в косточках и кожуре винограда.Хотя это вещество полезно для вашего сердца, все, что принято в избытке, может быть вредным для вас. Так что да, чрезмерное употребление вина может вызвать увеличение веса, как и в случае чрезмерного употребления пива.

Почему от вина толстеют?

Давайте углубимся в подробности о вине, его влиянии на вес и о том, как наслаждаться этим любимым напитком, не оказывая отрицательного воздействия на вес.

1. Он меняет метаболический приоритет вашего тела

Вино получают путем ферментации виноградного сока.Виноград собирают, измельчают, а затем помещают в чаны для брожения. Как и другие алкогольные напитки, он содержит пустые калории (калории без пищевой ценности). Многие считают, что из всех видов алкогольных напитков лучшим является вино. Но правда в том, что у него есть как преимущества, так и недостатки.

Самый большой недостаток в том, что добавление вина к еде изменяет метаболический приоритет организма. Сначала метаболизируется алкоголь, замедляя метаболизм белков, жиров и углеводов (7). Метаболизм алкоголя имеет приоритет, потому что побочным продуктом алкоголя является ацетат, который является токсином.Таким образом, организм ставит во главу угла избавление от ацетата. После того, как алкоголь превращается в ацетат в печени, он попадает в кровоток, и лишь небольшой процент превращается в жирные кислоты. Чрезмерное употребление алкоголя может замедлить обмен веществ в организме, что приведет к увеличению веса.

Некоторые из его преимуществ для здоровья могут включать:

• Богат антиоксидантами.
• Это может помочь сохранить здоровье сердца.
• Может повышать уровень холестерина ЛПВП (хорошего).
• Может снизить риск развития рака.
• Может снизить риск развития нейродегенеративных состояний и сохранить ясность памяти.
• Это может снизить риск депрессии.
• Он может помочь снять воспаление, поскольку обладает противовоспалительными свойствами.
• Способствует росту здоровых кишечных бактерий.

Как именно вино делает вас толстыми? Помимо того факта, что он содержит калории, другие основные причины, по которым этот напиток может заставить вас набрать вес, включают:

• Влияет на аппетит и чувство сытости.
• Тело хранит быстро.
• Стимулирует образование жировых отложений, особенно вокруг живота.
• Уменьшает сжигание жира в брюшной полости.

Shutterstock

2. Некоторое вино более жирное, чем другое

Как правило, сладкие вина содержат больше калорий, чем сухие, а игристые вина наименее калорийны. Красные вина также содержат больше калорий по сравнению с белыми и розовыми винами. Вино, как и другие виды алкогольных напитков, отрицательно влияет на вес.

Вы когда-нибудь слышали о французском парадоксе? Французский парадокс связан с наблюдением, что у французов меньше сердечных заболеваний, несмотря на то, что они потребляют много калорий и насыщенных жиров. Причиной этого, как полагают, является красное вино из стола. По словам доктора Оз, стакан красного вина может помочь предотвратить образование жира на животе. (7) «Ресвератрол может мешать синтезу жира, а другие полифенолы могут ингибировать ароматазу (фермент, секретируемый жиром живота, который превращает андрогены в эстрогены.) ”

От белого вина толстеют? Когда дело доходит до белого вина и веса, Сюзан Сомерс дает точный анализ: «Я называю это« синдромом Шардоне », и, к сожалению, втягивание может сделать вас толстым! Белое вино — это сахар, и если оно вам не понадобится в качестве мгновенной энергии, ваше тело будет накапливать сахар в виде жира — вместе со всем, что вы едите вместе с ним. Фунты неизбежно поползут, обычно через область живота и ягодиц ». (14)

Вот список распространенных брендов и количество калорий, которые они содержат на 5 унций (прибл.148 мл) (8):

• Зинфандель — 129
• Барбера — 125
• Пино Нуар — 121
• Шардоне — 123
• Пино Гриджио — 122
• Рислинг — 118
• Совиньон Блан — 119
• Сира — 122
• Санджовезе — 126
• Бордовый — 127

Так что, чтобы не набрать вес или не вырасти живот, чего мы все боимся, не переусердствуйте. Стакан или два в день должны помочь.

Подробнее: Детокс для похудания: стоит ли покупать в рекламе детокс-диет?

Shutterstock

3.От вина проголодаться

Вы когда-нибудь ели целую пиццу после ночи выпивки? Интересно, почему это так? Что ж, выпивка вызывает чувство голода по двум основным причинам. Во-первых, вино или любой другой алкоголь снижает уровень сахара в крови. Это потому, что организм приостанавливает усвоение калорий из пищи. Затем организм отдает приоритет усвоению калорий из вина. Мозг в ответ предлагает вам съесть что-нибудь, чтобы повысить уровень сахара.

Во-вторых, ваш мозг обманом заставляет вас поверить в то, что вы голодаете.Согласно исследованию, опубликованному в Nature (2), нейроны гипоталамического агути-родственного пептида (AgRP) борются с голодом и обычно активируются голоданием. Эти нейроны AgRP также активируются во время интоксикации, заставляя мозг думать, что тело голодает. Сразу после этого нужно что-нибудь поесть, будь то пицца или курица.

4. Психологический эффект — ваш мозг связывает вино с закусками

Возможно, вы заметили, что у вас повышается аппетит, когда вы пьете вино до или во время еды.Пакет с чипсами или кусок пиццы вкуснее, когда вы пьете, и вы не можете просто насытиться. Итак, если вы откроете бутылку вина, ваш мозг будет ассоциировать это с перекусом. И вряд ли это что-то полезное, например салат или стебель сельдерея.

Самый простой способ объяснить этот феномен — это то, что наша защита относительно контроля порций и выбора здоровых продуктов оказывается под угрозой во время употребления алкоголя. (6) Самым большим недостатком этого является то, что калории в этой нездоровой пище вместе с пустыми калориями вина в конечном итоге приводят к увеличению веса.

Shutterstock

5. Эффект похмелья — тяга к жирной пище после ночной прогулки

Поедание жирной пищи после ночного отдыха похоже на ритуал после питья. Но что именно за этим стоит наука? Помогают ли яйца, пицца, тако или куриные крылышки? К сожалению, это не так, а только усугубляет ситуацию. Употребление жирной пищи перед питьем может снизить скорость абсорбции, но еда после питья и особенно на следующее утро бесполезна.

После ночной прогулки тело обезвожено, в нем мало сахара, что вызывает чувство голода.Смазка не впитывает спирт; это может привести к ухудшению самочувствия, особенно если вы проснулись с расстройством желудка. Вместо того, чтобы есть пиццу или тако, приготовьте что-нибудь полезное, например кусок тоста с салатом и гидратом.

Как пить вино, не поправившись?

При правильном употреблении вы все равно можете наслаждаться бокалом вина, не прибавляя в весе. Вот несколько советов, как насладиться вином с пользой для здоровья:

Прежде чем сесть насладиться любимым вином, съешьте что-нибудь, содержащее белок, полезные жиры и клетчатку.Это помогает уменьшить тягу к еде и контролировать уровень сахара в крови. Это означает, что вы не будете переедать позже после того, как выпили. Было доказано, что питье по крайней мере за полчаса до еды увеличивает аппетит (1).

Прием пищи перед напитком также влияет на усвоение алкоголя вашим организмом. Алкоголь быстрее всасывается в тонком кишечнике. Таким образом, если у вас полный желудок, алкоголь дольше задерживается в желудке, поэтому всасывается медленнее (13).

• Знайте количество калорий в вине, которое вы пьете

Важно знать, сколько калорий содержится в потребляемых вами продуктах и ​​напитках.Несмотря на то, что вино обладает множеством невероятных преимуществ, оно также содержит много пустых калорий, которые могут привести к увеличению веса или диабету. В среднем бокал вина содержит около 83 калорий (на 100 мл / 100 г) (4). В бокале красного вина содержится около 85 калорий (на 100 мл / 100 г) (5).

Чтобы пить и не набирать лишний вес, делайте это умеренно. Для женщин достаточно одного стакана около 5 унций, тогда как для мужчин двух стаканов вина должно хватить на один день.

Shutterstock

• Избегайте пить поздно ночью

Как и углеводы, алкоголь влияет на качество сна.После того, как вы выпьете, вы начинаете чувствовать сонливость и быстрее засыпаете. Однако качество сна снижается по мере того, как вы получаете от 5 до 10 минут сна с замедленным движением глаз (REM) (3). Быстрый сон — это наиболее восстанавливающая часть сна, во время которого мы видим сны и когда происходит жизненно важная часть процесса обучения. Также распространено пристрастие к алкоголю как к снотворному. Поэтому за несколько часов до сна лучше избегать любых форм алкоголя.

Алкоголь повышает уровень сахара в крови, поэтому вы часто просыпаетесь посреди ночи, чтобы перекусить.Чтобы насладиться вином, не прибавляя в весе, пейте его не менее чем за 3 часа до сна. Отличный способ избежать соблазна — не пить вино дома; вместо этого идите в ближайший бар.

Увлажнение между бокалами вина помогает сократить употребление алкоголя. Алкоголь является мочегонным средством, то есть помогает избавиться от воды через мочевыводящую систему. Вот почему вы много писаете, когда пьете. По этой причине важно пить воду, когда вы наслаждаетесь алкоголем, чтобы избежать обезвоживания.Питьевая вода может показаться простой, но очень важно уменьшить нагрузку на почки и печень.

Красное вино оказалось полезнее других сортов. Он содержит много полифенолов, в том числе проантоцианидин, супер антиоксидант. Проантоцианидины значительно увеличивают кровоток за счет укрепления кровеносных сосудов, увеличения гибкости кровеносных сосудов и улучшения зрения (13). При покупке убедитесь, что уровень алкоголя ниже 13,5% (по объему). Известно, что красное вино имеет много потенциальных преимуществ для здоровья, таких как снижение риска сердечных заболеваний (11) и снижение риска развития остеоартрита и нейродегенеративных заболеваний (9).

Теперь, когда красное вино кажется более здоровым вариантом, вы можете задаться вопросом: «Разве красное вино делает вас толстыми?» Секрет все еще в умеренных количествах. Если вы употребляете красное вино в умеренных количествах, правильно питаетесь и регулярно занимаетесь спортом, маловероятно, что вы наберете вес. Однако, если вы неосторожны и чрезмерно балуетесь, вы навлечете на себя хаос.

BetterMe — ваш быстрый путь к длительной потере веса! Настройте свое фитнес-путешествие и добейтесь максимальных результатов всего за пару движений!

Shutterstock

Вино толстеет, как пиво?

Итак, употребление вина заставляет вас накапливать жир ?? Если вы думали, что можете избежать желудка, выпив вместо этого вино, вы ошибались.Как оказалось, винный живот — вещь актуальная. Но чем он отличается от пивного живота?

Винный живот и пивной живот на самом деле похожи. Все виды алкоголя, будь то пиво, джин или ликер, содержат калории, а дополнительные калории приводят к увеличению веса. Так что вино не исключение. Тяжелое пиво содержит в среднем 153 калории, а стакан вина на 5 унций содержит от 121 до 129 калорий, что делает его немного лучше (4). Но если вы возьмете целую бутылку, в которой будет около 600 калорий, то это будет много калорий на один присест.

Итог

Употребление слишком большого количества вина, сладкого, сухого или игристого, приведет к увеличению веса за счет накопления дополнительных калорий. Помните: слишком много чего-либо ядовито. Если вам нужно пить вино каждый вечер вместе с едой, сведите его к минимуму. Достаточно одного или двух стаканов из любимой бутылки, чтобы расслабиться после долгого рабочего дня. Не забывайте есть перед тем, как пить и пить. Подобно тому, как вино имеет много преимуществ для здоровья, чрезмерное увлечение напитками повышает риск ожирения и набора веса.Итак, теперь, когда вы лучше информированы, сделайте более разумный выбор и придерживайтесь принципа модерации.

Если вас интересуют планы здорового питания, вам могут быть интересны другие методы поддержания здоровья вашего тела. Дополните правильный план питания некоторыми упражнениями и займитесь этой 20-минутной тренировкой всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. 7 советов, как пить вино и оставаться худым (2014, winefolly.com)
2. Активность нейронов Agrp необходима для вызванного алкоголем переедания (2017, nature.com)
3. Не смешивайте алкоголь и хороший ночной сон (2013, webmd.com)
4. Алкогольные напитки, вино, столовые, все (2019, usda.gov)
5. Напиток алкогольный, вино, столовое, красное (2019, usda.gov)
6. Употребление алкоголя в связи с нездоровой диетой (2010, webmd.com)
7. Окончательная диета доктора Оз (2021, webmd.com)
8. Сколько калорий в вашем вине? (2017, webmd.com)
9. Проантоцианидины: всесторонний обзор (2019, sciencedirect.com)
10. Красное вино против белого вина (различия, что полезнее?) (2020, vinovest.co)
11. Красное вино: напиток для вашего сердца (2010, ncbi.nlm.nih.gov)
12. Роль использования субстрата и термогенеза в контроле массы тела с особым упором на алкоголь (2000, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
13. Что происходит, когда вы пьете алкоголь (2018, nidirect.gov.uk)
14. Вино, жир на животе и женщины (2016, winepair.com)

лучших кето-дружественных вин с низким содержанием сахара, согласно RD

Благодаря кето-диете (и появлению всего низкоуглеводного) вы могли бы внимательнее изучить углеводы и сахар в том ночном бокале вина, который раньше считали здоровым.(Вздох.)

Хорошая новость: по словам Фрэнсис Ларджман-Рот, RDN, автора книги Eating in Color , вам не нужно полностью исключать вино из своего рациона ради наблюдения за потреблением сахара.

В то время как вино действительно содержит сахара, разные сорта содержат разное количество сладкого, а это означает, что даже те, кто сидит на кето-диете, могут наслаждаться небольшим количеством вина и оставаться в чистом виде с точки зрения углеводов.

Сахар становится проблемой только тогда, когда вы пьете много вина.«Если вы выпьете больше [порции], выработка инсулина может увеличиться, что приведет к снижению уровня сахара в крови и вызовет гипогликемию, что может вызвать у вас головокружение», — говорит Ларджман-Рот. Не идеально для всех, не говоря уже о низком уровне сахара в крови.

Считайте это своим руководством по поиску вина с низким содержанием сахара, чтобы вы могли сохранить свою привычку к пино.

Почему вино вообще содержит сахар? для его изготовления нужен сахар, который не составляет большой части конечного продукта.

Когда виноград достаточно созрел для сбора урожая, его сок должен быть от 21 до 25 бриксов (градус, который виноделы используют для измерения сахара в жидком растворе), — объясняет Брайан Азимов, винный эксперт и основатель Wine With Brian.

По словам Азимова, в результате брожения, которое происходит при добавлении дрожжей в виноградный сок, сахар начинает превращаться в спирт.

Остановите процесс брожения пораньше, и вы получите вино с большим количеством сахара и меньшим содержанием алкоголя.Бродите дольше, и вы получите вино с меньшим содержанием сахара и большим количеством алкоголя.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

В климате, который не поддерживает надлежащую зрелость винограда, некоторые виноделы — особенно во Франции, которая, как правило, прохладнее, чем, скажем, в Калифорнии, — полагаются на шаптализацию. По словам Азимова, виноделы добавляют в неферментированный виноград тростниковый или свекольный сахар.

Но не беспокойтесь: этот сахар просто запускает процесс брожения. Так же, как сахар в самом винограде, во время брожения он превращается в спирт.

Хотя виноделы в конечном итоге решают, насколько сладким делать любой сорт вина, разные сорта вина обычно содержат разное количество сахара, говорит Азимов.

В этих винах меньше всего сахара.

При сладости менее 1 процента (или 10 граммов сахара на литр) сухие вина, как правило, содержат наименьшее количество остаточного сахара, говорит Ларджман-Рот.(Полусладкие или полусухие вина обычно содержат более трех процентов остаточного сахара.)

Вот вина с самым низким содержанием сахара в игре:

• Сухие красные вина, которые часто содержат менее одного грамма сахара на наливать пять унций: Pinot Noir , Cabernet Sauvignon и Syrah / Shiraz
• Сухие белые вина, содержащие от одного до 1,5 граммов сахара на пять унций: Pinot Grigio , Chardonnay и Viognier
• Игристые вина с низким содержанием сахара, которые содержат около двух граммов сахара на пять унций: Brut и Extra Brut

Watch Gabrielle Union: натуральные вина для дегустации:

И Эти сортов вина содержат больше всего сахара.

Поскольку в десертных винах содержится от семи до девяти процентов остаточного сахара, неудивительно, что в десертных винах содержится больше всего сахара, говорит Ларджман-Рот.

Для контекста, в то время как стакан Шардоне на пять унций содержит только один грамм сахара, пять унций портвейна содержат около 12.

Следующие вина, как правило, содержат больше всего сахара:

• Белые, такие как Рислинг , Gewürztraminer и Chenin Blanc
• Красные, такие как Cabernet , Zinfandel и Grenache
• Сладкие игристые вина, диапазон от 17 до 5033 граммов на литр: Sec 900-Sec , и Doux
• Десертные вина, которые содержат около восьми граммов на пять унций: Port , Sauternes и Tokaji

Посмотрите эти 4 вина с низким содержанием сахара. .

Сделайте свой следующий поход в винный магазин быстро и возьмите один из этих одобренных сомелье продуктов с низким содержанием сахара. (Хотите, чтобы вино без сахара было доставлено прямо вам?

Fit Vine Каберне Совиньон

fitvinewine.com

Пирог и гладкий Cab Sauv Fit Vine с 0,06 грамма сахара на стакан — отличное решение. «[Они] специально делают вина с низким содержанием сахара для людей, заботящихся о своем здоровье», — объясняет Ларджман-Рот.«Расширенный процесс ферментации снижает содержание сахара до менее грамма на порцию».

Педрончелли Зинфандель Материнский клон 2017

pedroncelli.com

Исключение из правил, этот зинфандель с низким содержанием сахара и пряностями покорит самых взыскательных гостей. «Полнотелый и мощный, Mother Clone Zin от Pedroncelli включает фрукты со 110-летних лоз, но стоит меньше, чем вы думаете», — говорит Азимов.

Виноградник Охай 2017 Санта-Барбара Сира

«Земляной и пикантный, но с ярко выраженным фруктовым характером, Ojai Santa Barbara Syrah содержит всего два грамма сахара на литр и идеально подходит для тех, кто хочет держаться подальше от джемов», — сказал Азимов.

Ramey Wine Cellars 2017 Шардоне долины русской реки

Делиться
рамейвин.ком

Выдержка в бочках из французского дуба, каждая бутылка этого Шардоне предлагает свежий вкус с нотками яблока. Азимов говорит, что он сохраняет свежесть отчасти из-за низкого содержания сахара (2,3 грамма на литр).


Итог: Какое бы вино с низким содержанием сахара вы ни выбрали, не забывайте придерживаться одной порции за раз, чтобы избежать «американских горок» по уровню сахара в крови.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Вино и похудание: что пить, если вы на диете

Новое исследование показывает, что «не может быть абсолютно безопасного уровня употребления алкоголя», когда речь идет о раке груди. (iStock)

Вопреки распространенному мнению, вам не нужно отказываться от алкоголя, в том числе вина, чтобы получить тело, которое вы хотите и которого заслуживаете. Но есть несколько четких стратегий, которые можно использовать при выборе стакана, если вы пытаетесь сбросить лишние килограммы.

Без удобных данных о питательных веществах на вашей бутылке (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не требует этого для алкоголя), вот руководство по употреблению вина при попытке похудеть:

калорий
Как и с любой едой или напитком, которые вы потребляете , важно знать, откуда поступают калории в вашем вине. Вино состоит из воды, алкоголя, углеводов, а также витаминов и минералов, таких как фосфор, кальций, магний, железо, витамины группы B (B6, B2), антиоксиданты, флавоноиды и полифенолы.Калории в вине поступают из двух источников: алкоголь и углеводы.

КАК ПОТРЕБИТЬ УГЛЕВОДЫ МОЖЕТ НА САМОМ ДЕЛЕ ПОХУДИТЬ

Наш организм расщепляет углеводы на глюкозу, которая почти сразу же расходуется на топливо для нашего тела или хранится в виде гликогена для дальнейшего использования. Однако, если мы потребляем больше углеводов, чем на самом деле нужно нашему организму, наш организм будет хранить их в виде жира. Углеводы (которые в вине являются остаточным сахаром) обеспечивают 4 калории на грамм, а алкоголь — 7 калорий на грамм — алкоголь почти в два раза калорийнее углеводов.Таким образом, вина, содержащие больше алкоголя, независимо от их сладости, в конечном итоге более калорийны. Это подводит нас к следующему пункту, ABV…

Объем алкоголя (ABV)
Чтобы определить, сколько калорий содержится в вашей стеклянной упаковке, ABV является одним из наиболее важных факторов, которые необходимо учитывать. Этот процент, который вы, вероятно, заметили на своих винных бутылках, относится к количеству алкоголя или этанола в вашем вине. Крепость вина может варьироваться от 6 до 23 процентов, но важно помнить, что чем выше крепость вина, тем оно калорийнее.Например, типичный бокал вина крепостью от 9 до 12 процентов содержит от 110 до 140 калорий, а бокал вина с крепостью от 15 до 20 процентов может содержать от 180 до 220 калорий.

5 НЕОЖИДАЕМЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ ПИТЬЯ, КОТОРЫЙ ВЫ НИКОГДА НЕ ЗНАЛИ

Размер порции
Если вы пьете вино с более высокой крепостью, подумайте о том, чтобы уменьшить вдвое свою порцию, чтобы снизить потребление калорий. Это связано с тем, что, как и в случае со всеми продуктами и напитками, которые вы употребляете в своем организме, при соблюдении диеты важно учитывать размер порции вина.

В каждую среднюю бутылку вина помещается пять бутылок по 5 унций. Однако размер и форма стакана, а также объем подачи обслуживающего лица могут варьироваться от места к месту. Диетические рекомендации США для американцев (DGA), основанные на фактических данных по потреблению пищи и напитков, описывают эквивалент одного алкогольного напитка как 14 граммов (0,6 жидких унций) чистого алкоголя, что в случае вина соответствует 5 жидким унциям. крепостью 12%. DGA также рекомендует женщинам придерживаться одного напитка в день, а мужчинам — не более двух напитков в день.Таким образом, выбор стакана вина на 5 унций — это разумный способ контролировать, сколько калорий вы потребляете с каждой порцией.

УДИВИТЕЛЬНАЯ ПРЕИМУЩЕСТВА ДЛЯ МОЗГА ПИТЬЕВОЕ ВИНО

Тип вина
Количество калорий в вашем бокале также зависит от сорта вина, которое вы пьете. Здесь снова ключевым моментом является крепость алкоголя. Если вы пытаетесь уменьшить свою талию, избегайте вин с более высокой крепостью, таких как зинфандель, шираз, мускат, портвейн, сладкий херес, шардоне и вионье, и выбирайте сорта с более низким содержанием алкоголя, такие как рислинг, пино гриджио, совиньон блан, пино нуар. , вместо них красное бордо и божоле.Чтобы еще больше упростить задачу, обратите внимание на происхождение вина, которое обычно указывается на передней этикетке вашей бутылки. Европейские вина, как правило, содержат меньше алкоголя и, следовательно, содержат меньше калорий, чем вина из других частей мира. Для получения дополнительной информации посетите сайты wine-searcher.