Зеленый чай польза и вред для женщин похудение: Зеленый чай: польза и вред — научные данные :: Здоровье :: РБК Стиль

Содержание

польза и вред для похудения и в целом для здоровья всего организма

Зеленый чай используется для похудения очень давно. Его начали применять в этих целях еще во времена правления китайских императоров. Как использовать зеленый чай для похудения? Следует заменить все жидкости (кроме воды), которые вы пьете в течение дня, на этот напиток. Вы также узнаете рецепт зеленого чая с молоком для похудения, который сейчас очень популярен.

Не заменяйте чаем все приемы пищи. Это приведет к колоссальным проблемам со здоровьем. Не нужно менять полностью свою диету. Просто пейте три-четыре чашки напитка без сахара в течение дня. Эта добавка к вашему меню способна избавить от 5 килограмм за месяц. Возможно, эти цифры вас не впечатляют. Но учтите, что при этом вам не нужно ничего предпринимать и как-то себя ограничивать. Вы просто наслаждаетесь ароматным и полезным напитком и худеете при этом.

Как зеленый чай влияет на организм?

Сохраняет молодость.
Избавляет от токсинов и шлаков.
Выравнивает показатели артериального давления.
Укрепляет капилляры и сосуды.
Заживляет раны.

Для похудения зеленый чай — это просто волшебство! У него масса и других качеств, которые позволяют благотворно влиять на организм. Напиток борется с воспалительными процессами в ротовой полости. Он является отличной профилактикой стоматита и пародонтоза.

Недавно ученые выяснили, что зеленый чай понижает риск возникновения онкологических заболеваний. В чае также присутствует цинк. Он нужен для того, чтобы ногти и волосы были крепкими и быстрее росли.

Но главное достоинство этого напитка, которое позволяет использовать зеленый чай для похудения, — он ускоряет обмен веществ. Какие еще свойства способствуют снижению веса?

Если в зеленый чай добавить молоко (обезжиренное), то усилится мочегонный эффект. Именно это помогает снизить вес, ибо при употреблении спадают отеки и из организма выводится лишняя жидкость.
Напиток подавляет чувство голода за счет того, что снижает уровень сахара в крови. Если выпивать чашку чая между приемами пищи или за 20 минут до обеда, то можно усмирить аппетит и съесть намного меньше.

Для похудения зеленый чай употребляют без сахара. Можно смешать его с другими полезными травами и специями. Хороший эффект дает тандем с гибискусом, боярышником, корицей. Такая смесь эффективнее расщепляет жировые отложения и способствует перевариванию пищи.

Мифы и факты

Исследователи подчеркивают, что результаты тестов на животных могут различаться с таковыми у человека. Продукты на основе зеленого чая могут быть эффективными в области снижения уровня жировых накоплений и ингибировании свежих его накоплений в условиях лаборатории, но не оказывать аналогичный эффект на организм, находящийся в условиях обычной жизнедеятельности, даже у одного вида животных. По этой причине необходимы клинические испытания в опытных группах человеческой популяции. Тогда уже с высокой достоверностью можно будет рассуждать о действиях зеленого чая против жировых отложений.

Специалистами общедоступного ресурса ConsumerLabs.com, который предоставляет результаты различных тестирований и другую информацию о пищевых продуктах, были проверены свыше 25 различных чайных напитков, в том числе — и без различных добавок, на предмет влияния на жировой обмен лабораторных крыс с последующим пересчетом данных к человеку.

Исследователи начали свою работу с изучения галлата эпигаллокатехина (EGCG) — представителя группы катехинов, содержащегося в готовом чайном напитке в преобладающем количестве. Данный представитель катехинов заинтересовал ученых тем, что он, с высокой долей вероятности, может принимать активное участие в расщеплении жиров.

Видео по теме

Зеленый чай и похудение

Кликните Play для просмотра

Эта теория опирается на научные исследования, полученные в результате многочисленных исследовательских работ, доказывающих, что EGCG обеспечивает высокое количество полифенолов, у которых доказано их достаточное ингибирующее действие на накопление жировых клеток путем подавления липогенеза. Патогенез этого процесса весьма прост — образующиеся в кишечнике полифенолы попросту препятствуют всасыванию жировых клеток, поступающих с пищей. В результате пищевой жир выводится во внешнюю среду.

Еще один доказанный научный факт влияния зеленого чая на организм говорит о том, что напиток увеличивает уровень термогенеза — процесса, который обеспечивает поддержание физиологической температуры тела в необходимых пределах. Конечно, на это нужна энергия, которая потребляется из источников жировых накоплений.

Кофеин — алкалоид, содержащийся в готовом чайном напитке, как известно, увеличивает скорость обмена веществ, за счет стимулирования деятельности центральной нервной и сердечно-сосудистой системы. На эти процессы, также, необходима дополнительная энергия. Кроме того, сочетание кофеина и EGCG способствуют более серьезному эффекту в плане сжигания жира, за счет стимулирования метаболизма.

Таким образом можно сделать вывод о том, что в зеленом чае действительно содержатся вещества, способствующие похудению. Осталось ответить на вопрос, сколько же в сутки нужно выпивать зеленого чая, чтобы данный эффект сказался на организме. Причем, чтобы это было безопасно для здоровья в целом.

Для того, чтобы испытать эффекты, вызванные зеленым чаем, ежедневное потребление EGCG должно составлять, в среднем, около 270 мг для человека. Некоторые независимые исследования предполагают, что применение более высоких доз будет также способствовать лучшему ингибированию жиров на фоне безопасного влияния на здоровье.

Теперь стоит обратиться к результатам, полученным ConsumerLabs. Их испытания показали, что, в зависимости от марки зеленого чая, EGCG содержится в пределах одного стакана чая объемом 200 мл в районе 8-12 мг. Что касается кофеина, его количество заметно выше, и составляет около 36-80 мг на один стакан зеленого чая, также — в зависимости от сорта. Проведя несложные математические расчеты, можно сказать, сколько же стаканов оригинального зеленого чая необходимо выпить в сутки, чтобы получить эффект сжигания жира. При этом, стоит отметить, что суточный объем выпиваемого чая, без вреда для организма, не должен превышать 3-5 стаканов, а при определенных показаниях для здоровья — и того меньше.

Важно знать! Суточная норма кофеина не должна превышать 130 мг. Именно такое количество алкалоида не оказывает вредного воздействия на организм, практически не имея противопоказаний. Физически здоровым, крепким людям, с нормально функционирующими сердечно-сосудистой и почечной системами, допускает прием кофеина до 300 мг.

Таким образом, основываясь на существующих исследованиях, можно заключить, что получение 270 мг EGCG, в сочетании с 300 мг кофеина в сутки, могут являться эффективным источником сжигания избыточного жира, не подвергая риску общее состояние здоровья. Еще раз необходимо подчеркнуть, что речь идет только о здоровых людях. Осталось эти данные подтвердить на реальных испытаниях на людях.

Вам будет интересно Разбираемся можно ли беременным чай с имбирем

Как выбрать качественный зеленый чай для похудения

Сортов существует очень много. В целях снижения веса самым эффективным специалисты считают чай улун. Именно в нем самое большой процент полифенола, о котором говорилось выше (расщепляет жир). Как выбрать лучший зеленый чай для похудения?

При выборе напитка обратите внимание на такие детали:

У качественного чая чудесный тонкий аромат. Низкосортное сырье имеет запах сена.
На листьях чая высокого качества присутствуют ворсинки.
Лист качественного сырья сложно перетереть между пальцами. Низкосортные листья превращаются от этого в пыль.

Помогает ли зелёный чая для похудения?

Одно из самых разрекламированных полезных свойств зелёного чая – повышенное окисление жира, что помогает избавиться от лишнего веса. Однако этот эффект более заметен, если человек употребляет кофеин не регулярно.

Речь идёт о людях, употребляющих более 300 мг кофеина в день. Это приблизительно равняется одной большой чашке кофе из магазина-кафе, 453 мг энергетического напитка или двум с половиной чашкам кофе домашнего приготовления. В зависимости от вида чая такое количество кофеина содержится в 6 чашках чёрного (25-48 мг на порцию) или 10 чашках зелёного чая (25-29 мг).

Если вы не употребляете кофеин в таких количествах, дополнение рациона зелёным чаем позитивным образом скажется на снижении веса.

Противопоказания

Несмотря на то, что напиток считается полезным, есть противопоказания к его применению.

Нежелательно пить людям пожилого возраста. Напиток может спровоцировать такое заболевание, как подагра.
С зеленым чаем нужно быть осторожными особам, которые страдают от бессонницы. Он имеет возбуждающее свойство. По той же причине им не стоит увлекаться кормящим мамам и тем, кто носит под сердцем ребеночка. В зеленом чае повышенное содержание кофеина, который будет мешать спокойному сну крохи.
Ограничить употребление напитка нужно особам, которые имеют склонность к гипертонии и аритмии.

Чай плюс молоко

Такой напиток еще называют «молокочай». Его можно употреблять каждый день по 5-6 раз. При этом можно не соблюдать особую диету, но желательно придерживаться принципов здорового питания. Снижение веса не будет быстрым, но зато и организм не пострадает. Наоборот, он обогатится ценными витаминами и микроэлементами.

Если вы хотите достичь более существенного результата, то можно проводить 2 раза в месяц разгрузочные дни на одном чае с молоком. Если выдержать такие ограничения сложно, то можно в течение дня съесть банан и яблоко.

Рецептов зеленого чая с молоком для похудения существует очень много. Эффективность напитка не сильно зависит от способа приготовления. Большее значение имеет качество чая и регулярность употребления.

Диета с зеленым чаем

Похудение при помощи зеленого чая – это одна из самых комфортных диет. В среднем за день нужно выпивать по 5-6 чашек правильно заваренного напитка без сахара и других подсластителей. Но только лишь это средство не сможет решить всех проблем. Избавиться от лишних килограммов, особенно в области живота, можно только в комплексе с диетическим питанием. Этот способ не предполагает морение голодом, просто на период похудения желательно исключить такие вредные продукты питания, как магазинные сладости, алкоголь, полуфабрикаты, выпечку, жирные блюда.

Рацион должен состоять из здоровых продуктов. Дробное питание позволит быстрее достигнуть поставленной цели. Принцип дробного питания – 3 основных приема пищи плюс 2-3 перекуса. Желательно есть через равные промежутки времени, последний прием должен быть за 3 часа до сна. В день необходимо выпивать достаточное количество чистой воды из расчета примерно 40 мл на 1 кг текущего веса.

Курс диеты может длиться от трех дней до одного месяца, после чего желательно сократить потребление такого средства. Из-за наличия кофеина в напитке, эта диета противопоказана беременным и кормящим мамам, людям с болезнями сердца, повышенной кислотностью желудка, страдающим от бессонницы. Перед началом курса следует проконсультироваться с компетентным специалистом.

Для тех, кто худеет на чае

Этот рецепт будет удобен для особ, которые рискнули и сели на жесткую чайную диету. То есть не употребляют ничего, кроме чая. Способ приготовления удобен тем, что вы один раз приготовили напиток, а потом просто наливаете его себе по мере надобности.

Возьмите 1,5 литра молока. Вскипятите его в кастрюльке. Всыпьте туда 3 столовые ложки зеленого чая. Теперь плотно закройте посуду крышкой и замотайте сверху полотенцем. Настаивайте как минимум 20-25 минут.

Совет! Не пейте вчерашний чай. Пользу принесет только свежезаваренный продукт. Пересмотрите свое питание. Даже если вы 2 недели будете пить один чай, а потом снова вернетесь к употреблению жареной и жирной пищи, то килограммы вернутся с лихвой.

Чай с имбирем

Имбирь относится к продуктам с минусовой калорийностью. Чтобы его переварить, организму нужно сжечь больше калорий, чем с ним поступает.

Преимущества зеленого чая с имбирем.

Чай тонизирует организм лучше, чем крепкий кофе.
Напиток улучшает цвет лица.
Имбирь способствует правильному пищеварению и приводит в порядок микрофлору кишечника.

Как приготовить зеленый чай с имбирем для похудения, чтобы он раскрыл все свои свойства?

Как действует зелёный чай?

Употребление зелёного чая берёт своё начало ещё с древних традиций китайской медицины. Он обладает массой полезных свойств: повышает энергию, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и улучшает состояние кожи.

Эти утверждения стали предметом многочисленных исследований, и хотя не все доводы были доказаны, первоначальные результаты оказались многообещающими. Крепко заваренный чай оказывает тонизирующее действие, к тому же является хорошим антиоксидантом, диуретиком (мочегонным средством) и помогает сжечь лишний жир.

На основе этого продукта создано множество пищевых добавок и экстрактов: от энергетических напитков до жевательных витаминов. Однако наиболее популярным способом употребления и поныне остаётся горячий или холодный напиток.

Напиток с корицей

Корица — это пряность, которая способствует ускорению обмена веществ. В тандеме с имбирем она творит чудо. Зеленый чай с ней можно пить как горячим, так и холодным. Подсластить такой напиток можно натуральным медом или коричневым сахаром. Как готовить?

Очистить корень имбиря, мелко порубить и отправить в кастрюлю.
Туда же добавить 2 чайные ложки зеленого чая и палочку корицы (можно порошок).
Залить смесь холодной очищенной водой. Напиток нужно томить на очень медленном огне в течение 2–3 минут.
После того как выключите огонь, дайте напитку настояться полчаса.

Напиток с лимоном

Лимон занимает лидирующие позиции в списке продуктов для похудения. В чем же польза цитруса?

Лимон содержит органические кислоты, которые способствуют:

уменьшению чувства голода;
расщеплению жиров;
ускорению обменных процессов;
выведению токсинов из организма.

Витамин С, который содержится во фрукте, укрепляет стенки сосудов, прибавляет бодрости. Этот фрукт является источником антиоксидантов, которые замедляют процессы старения в организме.

Как готовить зеленый чай с лимоном? Выбирайте ваш любимый способ заваривания и добавляйте в конце ломтик цитрусового. После того как вы выпьете тонизирующий напиток, кусочек лимона не выкидывайте. Его нужно съесть вместе с кожурой. Мякоть лимона — незаменимый источник пектинов, а в шкурке цитрусового находится больше всего витаминов. Если вы употребляете зеленый чай с лимоном для похудения, то забудьте о сахаре! Если совсем не можете без сладкого, то добавьте в очень горячий чай немного натурального меда. Помните, что в кипяток его отправлять нельзя.

Имбирь и лимон на страже стройной фигуры

О том, что имбирь способствует снижению веса, мы уже говорили выше. Лимон только усиливает все полезные свойства чудодейственного корня. Напиток с добавлением цитрусового фрукта — отличное средство от простуды.

Как принимать зеленый чай, имбирь и лимон для похудения? Воспользуйтесь нашими рекомендациями. Подготовьте ингредиенты:

1 чайную ложку тертого корня имбиря;
1 чайную ложку качественного зеленого чая;
несколько кусочков лимона.

Возьмите заварочный чайник. Все ингредиенты сложите в него. Залейте их кипятком. Если у вас есть такая возможность, то используйте для заваривания родниковую воду. Закутайте заварник в полотенце и дайте ему настояться. Спустя пятнадцать минут процедите напиток.

Отзывы о зеленом чае

Теперь вы знаете рецепты зеленого чая для похудения. Отзывы об этом напитке разные. Есть люди, которые просто обожают зеленый чай. Выпивают около литра свежезаваренного напитка в день. Также 2 раза в неделю проводят разгрузочные дни на чае с молоком. Это помогает им поддерживать свой вес в течение многих лет.

Женщины и мужчины, которые резко садились на чайную диету, а потом так же быстро возвращались к приему вредной пищи, большого результата не заметили. Да, на чае можно похудеть, если не есть в течение продолжительного времени, но позже килограммы возвращаются и приводят «друзей». Не стоит надеяться на то, что зеленый чай — это волшебное средство. Если вы продолжаете вести неправильный образ жизни, то даже море самого лучшего напитка вам не поможет.

Какой зеленый чай лучше пить для похудения?

В современном мире сортов и видов зеленого чая существует великое множество и это количество заставляет рядового покупателя сомневаться в том ,что он выбирает правильный напиток для похудения. Чтобы полностью обезопасить свой организм от низкокачественного и совершенно бесполезного продукта, стоит покупать только натуральный и рассыпной зеленый чай.

Покупать рассыпной зеленый чай лучше всего конечно же в специализированных магазинах на развес. Если вы не имеете такой возможности, отдавайте предпочтение товаром рассыпным, без добавления ароматизаторов, красителей и вкусовых добавок (исключениями являются сушенные фрукты ,ягоды и лепестки цветов). Пакетированные продукты с ароматами — скорее всего бесполезны и даже вредны.

какой чай помогает худеть?

лучше всего отдавать предпочтение крупнолистовому чаю, так вы будете уверены в том, что пьете натуральный напиток, а не мусор от производства чая
чай в пакетиках худеть не помогает — он содержит минимум полезных свойств (исключением являются пирамидки с крупным листом,но это достаточно редкий и дорогостоящий товар)
добавление натуральных добавок: цедра лимона и апельсина, цветы василька, жасмина и лотоса, сушенные ягоды и фрукты — только приветствуются, но только при условии,что они настоящие и вы имеете в этом возможность убедиться визуально
помните,что заваренный чай с каждым часом после заваривания теряет свои полезные свойства и уже спустя сутки пить его нельзя
необходимо четко понять для себя, что одна-две чашки чая не подарят вам быстрого результата и эффекта похудения
для того,чтобы ощутить ваше снижение веса, необходимо пить регулярно любой крупнолистовой чай

Для того ,чтобы снизить свой вес по средству употребления чая совсем не обязательно отказываться от вредных любимых продуктов ,но гораздо эффективнее так же спланировать свой режим питания.

Зеленый чай для похудения в домашних условиях

Зеленый чай для похудения в домашних условиях – вещь незаменимая. Если вы хоть раз сидели на какой либо диете что бы похудеть, то знаете, что помимо общих рекомендаций по питанию, во время диеты, среди дополнительных рекомендаций является употребление зеленого чая. Это не случайно, ведь польза зеленого чая не только для похудения, но и улучшения состояния здоровья и внешнего вида была известна много тысячелетий назад в восточных странах. Считается, что благодаря свойствам зеленого чая, который на Востоке пьют регулярно, жители восточных стран сохраняют свою молодость и продлевают жизнь. Сейчас и разберем, какой зеленый чай пить и в каких количествах, что бы похудеть и улучшить здоровье.

Зеленый чай и его полезные свойства

Если вы до сих пор думаете, что зеленый и черный чай это два разных растения, то вы безумно ошибаетесь. И давно полюбившийся черный чай, и относительно недавно вошедший в нашу жизнь зеленый чай это листья одного и того же растения – чайного куста, однако различия все же есть, это методика обработки собранных на чайных плантациях листьев. Зеленый чай получают путем минимального ферментирования или окисления, после начала этого процесса, его блокируют с помощью нагревания до высоких температур.

Среди множества видов чая, считается что зеленый чай имеет гораздо больше полезных свойств нежели другие сорта, в нем содержится большое количество витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, витаминов К, Р, а так же цинка, фтора, марганца и меди.

Одним из полезных свойств зеленого чая является бодрящее и стимулирующее умственную и физическую работоспособность действие. Это обуславливается наличием в составе зеленого чая кофеина, однако в сравнении с кофейными зернами, действие зеленого чая гораздо мягче и менее опасно для здоровья, так как гораздо быстрее выводиться из организма.

Содержащееся в зеленом чае вещество под названием танин, придает чаю вкус и обладает такими полезными свойствами, как укрепление стенок сосудов, улучшение пищеварения, выведение из организма некоторые радиоактивные элементы, тем самым предупреждая серьезные заболевания.

Зеленый чай так же является хорошим оксидантом, за счет наличия в нем такого вещества как катехин, он так же способствует сохранению молодости, упругости и цвета кожи, положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему, снижает риск развития таких заболеваний как диабет и остеопороз. Так же зеленый чай содержит в себе большое количество витамина С и Р, которые способны повышать иммунные свойства организма.

И это еще не все полезные качества такого загадочного зеленого чая, не случайно у китайцев существует рецепты, на основе зеленого чая с помощью которых можно вылечить не менее 400 различных заболеваний.

Зеленый чай для похудения: как это работает?

Зеленый чай для похудения – это не только улучшение и ускорение метаболизма, существуют еще некоторые свойства, которые отлично позиционируют зеленый чай как средство для похудения:

мочегонное свойство. Зеленый чай, это отличное мочегонное средство, что позволяет избавиться от лишней жидкости в организме. Существует даже рецепт зеленого чая с молоком для похудения, он способствует еще большему усилению мочегонного эффекта;
усиление теплообмена. Зеленый чай содержит большое количество полифенолов, которые способствуют повышению теплообмена за счет переработки жиров. Исследования показали, что выпитые 3-5 чашек зеленого чая в день, способны увеличить объем сжигаемых жировых отложений на 45%;
снижение уровня сахара в крови. Это еще одно полезное свойство зеленого чая и не только в целях похудения, понижая уровень сахара вы способны снижать чувство голода, что понятное дело влияет на процесс похудения.

Зеленый чай для похудения: как применять?

Самый распространенный и конечно же привычный для всех нас способ это заваривать листья зеленого чая. Что бы зеленый чай помог похудеть, пить такой чай нужно за полчаса до еды, лучше перед каждым приемом пищи, так вы улучшите обменные процессы, что поможет быстрее переварить пищу и снизите чувство голода перед едой, что будет способствовать меньшему количеству съеденной пищи. Разовая доза зеленого чая – чайная ложка без горки, заваренная в 300 г. воды около 2-3 минут (конечно же, без сахара). Зеленый чай для похудения лучше всего пить охлажденным, так вашему организму придется тратить дополнительное число калорий, что бы подогреть его. Среднее число калорий, потраченное организмом для подогревания одного стакана охлажденного зеленого чая, приравнивается к 50 калориям. Существует множество рецептов зеленого чая, которые содержат в себе различные компоненты помогающие усилить и ускорить процесс похудения. В процессе похудения в зеленый чай можно добавлять лимон, корицу, имбирь, все эти компоненты помогут ускорить обменные процессы в организме. Так же рекомендуют в зеленый чай добавлять обезжиренное молоко, это усилит мочегонный эффект чая. Однако стоит отметить, что для того что бы вес действительно стабильно снижался необходимо пересмотреть свои принципы питания и максимально приблизить их к здоровому сбалансированному меню, так зеленый чай станет вам помощником процессе похудения.
Добавлять зеленый чай в пищу. Возможно, это покажется странным, но зеленый чай для похудения можно использовать не только в качестве напитка, но и добавлять его в еду, этот метод достаточно хорошо распространен в Китае. Для этого в кофемолке размелите листья зеленого чая в порошок и добавляйте в блюда, например в салаты или каши (кроме жидких блюд), во время каждого приема пищи (не более 1 чайной ложки без горки), при этом еду запивайте теплой водой. Такой способ так же поможет удерживать обменные процессы на высоком уровне, что поможет избавиться от лишних килограммов.
Разгрузочный день на зеленом чае. Существует разгрузочная программа рассчитанная на один день, в течение которого необходимо пить чай с молоком. Применяя данный вариант разгрузочного дня для быстрого похудения, следует за день выпить не менее полутора литров чайно-молочного напитка. Рецептов которого есть несколько:
- Вскипятите 1,5 л молока, дайте немного остыть примерно до 70 градусов, после чего всыпьте в него 3-4 чайных ложки зеленого чая. Накройте полотенцем и дайте настояться 15-20 минут, после процедите и пейте на протяжении всего дня.
- Вскипятите молоко и дайте немного остыть. Доведите 2 литра обычной воды до кипения и всыпьте в нее 3 ст.л. зеленого чая. Накройте крышкой и дайте чаю настояться 20 минут, после чего добавьте к чаю молоко и дайте настояться еще около 10-15 минут, далее процедите напиток и пейте в течение дня небольшими глотками.
- Самый простой рецепт, но так же эффективный в процессе похудения с помощью зеленого чая. Заварите зеленый чай (1л.) дайте немного настояться и добавьте его в 1л холодного молока.
Любой из рецептов следует пить в течение дня небольшими глотками в любом виде (горячем, теплом или холодном), как вам больше нравиться. Для всех выше представленных рецептов зеленого чая для похудения следует выбирать молоко с низким процентом жирности (не более 1,5%). Так как чайный напиток с молоком очень сильное мочегонное средство, и вы будете терять большое количество воды вследствие чего слегка нарушиться водный баланс в организме, что бы сгладить данный факт в течение дня наряду с зеленым чаем выпивайте не менее двух литров не газированной воды. Такой разгрузочный день может избавить вас от 0,5 до 1,5 кг веса, однако следует учесть, что в основном это будет за счет выведения жидкости из организма, по этому, сброшенный килограмм может с легкостью вернуться при восстановлении водного баланса.

Противопоказания к применению разгрузочного дня на зеленом чае

Следует с осторожностью к зеленому чаю относиться людям у которых есть проблемы с давлением, например при гипертонии можно выпивать не более 5 чашек зеленого (не крепкого) чая за день, в противном случае могут отмечаться резкие скачки давления. Так же противопоказаниями к проведению разгрузочного дня с использованием зеленого чая служат подагра, артрит и тиреотоксикоз.

Польза зелёного чая для для здоровья мужчин и женщин, для похудения. Вреден ли зелёный чай для организма.

Содержание статьи

Чем полезен зелёный чая, и есть ли от него вред организму? Всю правду о зелёном чае читайте в этой статье.

Источником зеленого чая, так же как и черного, является чайный куст или, по-другому, китайская камелия. Отличия между двумя самыми распространенными видами напитка, получаемыми с одного дерева, в способах обработки. Для того чтобы листья остались зелеными и сохранили в себе максимум полезных веществ, их пропаривают, скручивают и сушат, стремясь свести окисление к минимуму. Благодаря такой щадящей технологии, зеленый чай по своим свойствам приближен к свежему растению.

Польза зеленого чая

Пользу зеленого чая для организма сложно переоценить, но традиционно его пили в азиатских странах, а в западных употребляли более насыщенный черный напиток. В конце XX и начале XXI веков ситуация изменилась в связи с модой на здоровый образ жизни. Зеленый чай стал пропагандироваться, как более натуральный и полезный, что поспособствовало росту его популярности. Но до сих пор многие не представляют, как именно влияет на организм настой из неокисленных листьев китайской камелии.

Для понимания, почему употребление зеленого чая оказывает заметное воздействие на человека, нужно упомянуть, что в нем выявлено около трехсот полезных веществ. А в сочетании с тем фактом, что листья при заваривании отдают воде большую часть содержащихся в них элементов, остается только удивляться, почему он не входит в обязательный рацион каждого жителя земли.

Исследования показали, что в зеленом чае содержится более 300 полезных веществ

Самыми значимыми в составе зеленого чая можно назвать витамины С, В1, В2, В3, В6 и минералы: железо, магний, калий, натрий, цинк и другие. Все они играют огромную роль в деле нормального функционирования организма, а их недостаток провоцирует развитие различных заболеваний и патологических состояний. Также зеленые листья содержат кофеин, антиоксиданты, полифенолы, каротиноиды и иные компоненты, необходимые человеку.

Благодаря богатому составу употребление зеленого чая:

помогает наладить работу центральной нервной системы;
благотворно влияет на эндокринную железу и гормональный фон;
стимулирует работу головного и спинного мозга, улучшает концентрацию внимания;
уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний;
снижает уровень холестерина в крови и повышает ее качество;
нормализует пищеварительные процессы и способствует выводу токсинов;
укрепляет иммунитет и усиливает природную защиту организма;
улучшает общее состояние, настроение и самочувствие;
является профилактикой развития кариеса и болезней ротовой полости;
способствует выведению лишней жидкости из организма.

Польза зеленого чая для женщин

Женщины особенно интересуются омолаживающим эффектом зеленого чая. Не зря его называют напитком долголетия и секретом долгожителей. Согласно исследованиям, большинство людей, доживших до 90 лет и более, регулярно включали его в свое меню. И не прогадали: антиоксиданты, содержащиеся в листьях чайной камелии, значительно замедляют процессы старения, происходящие в организме.

Чайная ванна подарит коже молодость и бархатистость

Кроме употребления напитка внутрь, его можно успешно применять наружно для оздоровления кожи и волос. В промышленных масштабах экстракт зеленого чая включают в состав скрабов, шампуней, бальзамов, масок, гелей для душа, кремов и других средств. В домашних условиях рекомендуется протирать кожу ватными дисками, смоченными в свежем напитке, или кубиками льда, замороженными впрок. Волосы обычно ополаскивают крепкой заваркой. А при желании можно и вовсе принять «чайную ванну», добавив листья в теплую воду для купания. После такой процедуры кожа становится нежная и бархатистая, а шевелюра – гладкая и блестящая.

Польза зеленого чая для мужчин

В условиях постоянного стресса, нагрузок и усталости, зеленый чай может стать настоящим спасением мужского организма. Он улучшает самочувствие, что положительно сказывается на либидо. Также листья чайного куста содержат цинк, активно участвующий в выработке тестостерона. То есть, регулярное употребление зеленого чая улучшает репродуктивную функцию и мужскую силу.

Еще одно важнейшее свойство листьев камелии – снижение риска рака простаты и борьба с первыми симптомами простатита за счет мочегонных качеств. Он снимает воспаление, очищает мочевыводящие пути и уменьшает боль при мочеиспускании.

Вред зеленного чая

Вполне ожидаемо, что продукт с богатым химическим составом может принести организму не только пользу, но и вред. Обычно негативное воздействие ярко проявляется при злоупотреблении напитком. При питье нужно соблюдать меру, не зря говорится, что «все есть лекарство, и все есть яд – дело лишь в дозе».

Употреблять зеленый чай нужно в меру

Если выпивать более 750 миллилитров или 3 кружек в день, то есть риск спровоцировать заболевания печени и снизить плотность костной ткани. Также неумеренное употребление зеленого чая вызывает так называемое «чайное похмелье», характеризующееся тошнотой, головокружением, головной болью и повышенной возбудимостью из-за переизбытка кофеина.

С осторожностью нужно пить зеленый чай:

при высокой температуре из-за ее возможного повышения;
при заболеваниях желудка из-за того, что увеличивается кислотность желудочного сока;
при подагре из-за возможного ухудшения данного состояния;
при бессоннице и сбоях в работе нервной системы из-за кофеина;
при беременности, потому что возможно воздействие на плод.

Зеленый чай повышает или понижает давление

Вопрос, как влияет зеленый чай на кровяное давление, особенно интересует гипотоников и гипертоников. Исследования показывают, что долговременное и систематическое употребление напитка снижает артериальное давление на 5-10%, поэтому он показан людям с повышенными значениями уровня крови.

При нерегулярном или однократном питье зеленого чая давление, как правило, не меняется. В отдельных случаях возможен скачок вверх из-за того, что листья китайской камелии содержат кофеин. Но данный эффект нестойкий, быстро проходит и обычно не рассматривается в качестве свойства зеленого чая.

Большинство специалистов склоняются к мнению, что зеленые листья чайного куста нормализуют артериальное давление. Это происходит из-за того, что напиток в целом положительно влияет на все системы организма. А оздоровившиеся органы и обновившаяся кровеносная система, в свою очередь, начинают правильно функционировать.

Можно ли на ночь пить зеленый чай

Научно доказано, что кружка зеленого чая содержит в себе больше кофеина, чем аналогичная кружка кофе. Но при этом в чае он соединен с танином и представлен в виде вещества теина, который действует на организм гораздо мягче, нежели чистый кофеин. Он медленнее всасывается в кровь, дает не такой сильный возбуждающий эффект и быстрее выводится из организма.

Также в составе зеленого чая присутствует теофлин, отвечающий за мочегонные свойства напитка. В определенных случаях это хорошее качество, но не способствующее крепкому сну из-за частых позывов в туалет.

Пить ли чай на ночь, зависит от индивидуальной реакции организма

Поэтому специалисты, учитывая воздействие кофеина и теофлина, рекомендуют воздержаться от вечерних чайных церемоний и провести их хотя бы за 3-4 часа до предполагаемого отхода ко сну. Опять же, все зависит от индивидуальных особенностей организма. Поэтому для одного человека чашка чая может стать преградой для качественного сна, а для другого – отличным снотворным.

Зеленый чай для похудения

Лучше всего получится похудеть на диете, включающей зеленый чай, если пить только его. Но и при умеренном потреблении напитка со временем становится заметным уход лишних килограммов. Вещества, содержащиеся в чае, повышают метаболизм и способствуют расщеплению жировых клеток, особенно если при этом заниматься спортом.

Существуют секреты, увеличивающие влияние зеленого чая на похудение:

нужно пить его без сахара, чтобы не потреблять лишних калорий;
если добавить корицу или имбирь, то эффект удвоится;
при употреблении охлажденного чая организм будет тратить энергию на его подогрев;
если заменить зеленым чаем другие напитки, результат будет заметней.

Отзывы о зеленом чае

Про отзывы о зеленом чае можно сказать, что, сколько людей – столько и мнений. Для каждого человека важно что-то свое: вкус, аромат, влияние на организм в целом, эффективность при похудении, способность регулировать давление, и многое другое.

У каждого свое мнение о зеленом чае

При этом нужно отметить, что сортов зеленого чая существует столько, что вряд ли один человек сможет их все попробовать за свою жизнь. А ведь у каждого вида есть индивидуальные особенности, отличающие его от массы других и оказывающие влияние на мнение дегустатора о напитке из листьев китайской камелии.

Поэтому в случае с зеленым чаем существует только один путь – пробовать, выявлять свои предпочтения, и попутно наслаждаться одним из полезнейших и древнейших напитков.

Видео: 8 полезных свойств зеленого чая

Поделиться в соцсетях:

Вам будет интересно почитать:

Доктор У Фу рассказал, какой чай нужно пить женщинам — Российская газета

Одним из наиболее популярных напитков, без сомнения, является чай, родина которого — Китай.

Чаепитие в Китае — это целое искусство. Китайцы давно осознали ключевую роль чая в повседневной жизни, в Поднебесной широко распространена поговорка «в быту не обойтись без дров, риса, масла, соли, соевого соуса, уксуса и чая». С кулинарной точки зрения, чаем называют напиток, в основе которого — заваренные и настоянные листья чайного дерева. Зеленый, красный, цветочный, черный и улунский чай по праву считаются классическими сортами этого ароматного напитка. По мнению древнекитайских медиков, зеленый чай оказывает самое целебное воздействие на организм, поскольку после обработки в чайном листе в основном сохраняются все его полезные элементы. Согласно научным изысканиям, содержащееся в зеленом чае количество витаминов в 5-6 раз больше, чем в черном и других сортах чая.

Каждая выпитая чашка чая разоряет аптекаря
(старая китайская пословица)

Сегодня среди модных молодых китаянок наметилась тенденция употреблять разнообразный цветочный чай. Действительно, цветочный чай отличается не только изысканным ароматом, но и обладает косметическим эффектом, а что более важно — он чрезвычайно полезен для здоровья.

Доктор У Фу, практикующий на родине чая — в китайской провинции Фуцзянь, — много лет изучает чайное искусство. Он приводит такие преимущества цветочного чая: «В составе цветочного чая есть масса полезного, это относится и к чаю из магнолии, жасминовому чаю, чаю из лепестков роз. Эти цветочные чаи в разной степени поддерживают «тепло» или энергию ян в организме, которой так не хватает женщинам. Цветочные чаи являются эффективными антиоксидантами, замедляют процессы старения. Кроме того, цветочный чай успокаивает, предупреждает быструю утомляемость, выводит токсины».

Каждый из цветочных чаев по-своему неповторим и уникален

В зависимости от состава, цветочный чай может оказывать тонизирующее либо релаксирующее воздействие. Различные сорта цветочных чаев рекомендуют употреблять с целью укрепления иммунной системы, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшения функционирования органов, участвующих в процессе пищеварения.

Разновидностей и сортов может быть очень много: жасминовый чай, чай из лепестков роз, чай из плодов шиповника, чай из ромашки, лаванды, мяты и др. В его основе — зеленый чай с фруктовыми или цветочными добавками. Особенно цветочный чай хорош в жаркую погоду, он облегчает общее состояние и утоляет жажду.

Свойства цветочных чаев

— Чай из ромашки есть практически в каждом доме. Уже сам его аромат успокаивает. Этот чай со сладковатым вкусом полезен при бронхите, головных болях, он также снимает боли в желудке и отек горла. Ромашковый настой весьма полезен как общеукрепляющее во время сезонных эпидемий гриппа. Регулярное употребление такого напитка очистит организм от шлаков и даже способствует похудению.

— Жасминовый чай — самый популярный, богат витаминами, которые положительно воздействуют на человека. С утра свежий настой может прекрасно взбодрить. Помимо этого жасминовый чай выводит шлаки, способствует похудению, улучшает зрение, способствует процессу пищеварения, придает тонус. Но самое главное то, что этот чай помогает восстановить эмоциональное равновесие.

— Чай из цветов пиона обладает прекрасными успокоительными свойствами — он показан при повышенной тревоге, страхе, мышечных болях, спазмах бронхов и сосудов. Пионовый чай рекомендуется больным, страдающим атеросклерозом, одышкой, бронхиальной и сердечной астмой, а также при спазмах желчных протоков, желудка, в случае почечных колик; он также показан людям, у которых наблюдаются признаки эпилепсии.

— Лавандовый чай обладает успокаивающим эффектом, это растение весьма полезно для всего организма. Цветы лаванды помогают при расстройствах желудка, тошноте, головных болях, мигрени, заболевании печени, вздутии кишечника, лавандовый настой придаст сил. Отвар из цветов укрепляет сердечно-сосудистую систему, оказывает желчегонный эффект, нормализует пищеварение. Его аромат расслабляет и избавляет от чувства тревожности. Сухие цветы лаванды можно добавлять в горячую ванну, чтобы понежиться и расслабиться после напряженного трудового дня.

Доктор У Фу: «Следует выбрать тот сорт чая, который будет полезен именно вам».

В Китае практически все хорошо знакомы с лечебно-профилактическими свойствами чайного напитка. Сегодня, когда все мы подвержены стрессу и тяжелым нагрузкам на работе и в жизни, все чаще дают о себе знать вредные привычки: мы курим, злоупотребляем спиртным, чтобы расслабиться, плохо или вовсе не спим ночью. Как же в этом случае может помочь простой чай? Иными словами, как правильно пить чай, чтобы он проявил свой полезный эффект? Доктор У Фу разъясняет:

Следует выбрать тот сорт чая, который будет полезен именно вам. Полным я советую пить черный и улунский чай, поскольку эти сорта помогают похудеть. Худым я бы рекомендовал больше пить зеленый и цветочный чай. Кстати, курильщикам я рекомендую постоянно пить зеленый чай, поскольку он способствует нейтрализации действия сигаретного яда; тем, кто злоупотребляет спиртным, лучше пить цветочный и черный чай. Кроме того, детям и подросткам не рекомендуется крепкий чай, им можно полоскать рот чаем, ведь чай оказывает гигиеническое воздействие. Рожавшим женщинам, тем, кто занимается физическим трудом, и тем, кто работает в условиях постоянного психологического прессинга, я рекомендую черный чай, так как он восстанавливает и тонизирует».

В созревшем чайном листе содержится около 300 полезных веществ, в том числе дубильные вещества, алкалоиды, эфирные масла, белки, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества, микроэлементы, витамины и др.

Чай как лекарство

— При воспалительном процессе глаза воспользуйтесь крепким настоем смеси зеленого и черного чаев, в который добавьте чайную ложку сухого вина: остывший настой налейте в чашку или пиалу, опустите голову так, чтобы глазное яблоко коснулось поверхности настоя, и не менее 10 раз откройте и закройте глаз. Потом откройте глаз и повращайте глазным яблоком, чтобы настой омыл его. Выполняйте эту процедуру несколько раз.

— Настой зеленого чая избавит от насморка. Чайную ложку сухого чая залейте стаканом кипятка, настаивайте 20 минут, теплым настоем промывайте нос, освобождая его от накопившейся слизи. Эту процедуру повторяют 6-8 раз в день. На ночь в обе ноздри закапайте по 4-5 капель теплого настоя. Слегка подогретым крепким настоем зеленого чая полощите горло при ангине, ларингите и фарингите, отлично помогает такое полоскание и при язвах и воспалительных процессах в полости рта.

полезные свойства и вред, как будет правильно пить

Как зеленый чай влияет на организм?

Сохраняет молодость.
Избавляет от токсинов и шлаков.
Выравнивает показатели артериального давления.
Укрепляет капилляры и сосуды.
Заживляет раны.

Если в зеленый чай добавить молоко (обезжиренное), то усилится мочегонный эффект. Именно это помогает снизить вес, ибо при употреблении спадают отеки и из организма выводится лишняя жидкость.
Напиток подавляет чувство голода за счет того, что снижает уровень сахара в крови. Если выпивать чашку чая между приемами пищи или за 20 минут до обеда, то можно усмирить аппетит и съесть намного меньше.

Как выбрать качественный зеленый чай для похудения

При выборе напитка обратите внимание на такие детали:

У качественного чая чудесный тонкий аромат. Низкосортное сырье имеет запах сена.
На листьях чая высокого качества присутствуют ворсинки.
Лист качественного сырья сложно перетереть между пальцами. Низкосортные листья превращаются от этого в пыль.

Противопоказания

Несмотря на то, что напиток считается полезным, есть противопоказания к его применению.

Нежелательно пить людям пожилого возраста. Напиток может спровоцировать такое заболевание, как подагра.
С зеленым чаем нужно быть осторожными особам, которые страдают от бессонницы. Он имеет возбуждающее свойство. По той же причине им не стоит увлекаться кормящим мамам и тем, кто носит под сердцем ребеночка. В зеленом чае повышенное содержание кофеина, который будет мешать спокойному сну крохи.
Ограничить употребление напитка нужно особам, которые имеют склонность к гипертонии и аритмии.

Чай плюс молоко

Советы от жителей Востока

Далее поделимся рецептом зеленого чая для похудения, который используют в Азии. Подготовьте заварник. Залейте горсть зеленого чая кипятком. Дайте настояться пару минут. Слейте воду и повторите процедуру. Когда вы заливаете листья несколько раз, то они больше раскрываются и отдают свои аромат и полезные свойства. Налейте чай в чашку, добавьте в нее 100 мл обезжиренного молока.

Для тех, кто худеет на чае

Чай с имбирем

Преимущества зеленого чая с имбирем.

Чай тонизирует организм лучше, чем крепкий кофе.
Напиток улучшает цвет лица.
Имбирь способствует правильному пищеварению и приводит в порядок микрофлору кишечника.

Как приготовить зеленый чай с имбирем для похудения, чтобы он раскрыл все свои свойства?

Рецепт настоя в термосе

Выберите свежий корень имбиря. Проследите, чтобы он был упругим. Корень следует очистить от кожицы. Нарезать на маленькие кусочки. Высыпать его в термос и залить кипящей водой. Напиток следует оставить настаиваться на ночь.

Напиток с корицей

Очистить корень имбиря, мелко порубить и отправить в кастрюлю.
Туда же добавить 2 чайные ложки зеленого чая и палочку корицы (можно порошок).
Залить смесь холодной очищенной водой. Напиток нужно томить на очень медленном огне в течение 2–3 минут.
После того как выключите огонь, дайте напитку настояться полчаса.

Напиток с лимоном

Лимон занимает лидирующие позиции в списке продуктов для похудения. В чем же польза цитруса?

Лимон содержит органические кислоты, которые способствуют:

уменьшению чувства голода;
расщеплению жиров;
ускорению обменных процессов;
выведению токсинов из организма.

Имбирь и лимон на страже стройной фигуры

1 чайную ложку тертого корня имбиря;
1 чайную ложку качественного зеленого чая;
несколько кусочков лимона.

Отзывы о зеленом чае

Зеленый чай с цедрой цитрусовых

Облегчает похудение и ускоряет обмен веществ

Зеленый чай с цедрой цитрусовых обладает свойствами, способствующими похудению. Содержащиеся в нем полифенолы, катехины, кофеин, витамин В и эпигаллокатехин галлат (EGCG) эффективно ускоряют обмен веществ и значительно снижают аппетит. EGCG дополнительно увеличивает потребление жиров из пищи и препятствует их усвоению. Кроме того, он ускоряет пищеварение, улучшает обмен веществ в нашей печени. А также работает, как мочегонное средство, которое избавляет наш организм от токсинов.   Давайте не будем питать никаких иллюзий – зеленый чай с цедрой цитрусовых не сделает нас стройными в одночасье, но он может дать отличные результаты, если его использовать, как часть сбалансированной диеты, поддерживаемой физической активностью. Если включить в процесс похудения зеленый чай с цедрой цитрусовых, уровень сжигания жира может увеличиться до 17%. Помните, что его нужно пить без сахара, чтобы наши усилия в борьбе с лишними килограммами не пошли прахом. Зеленый чай бодрит.  

Продлевает жизнь и предотвращает слабоумие  

Исследования, проведенные по всему миру, указывают на связь между потреблением зеленого чая и защитой от старческого слабоумия, и болезни Альцгеймера. Это связано с тем, что содержащиеся в настое полифенолы связываются с токсичными компонентами, то есть с перекисью водорода и бета-амилоидом, которые способствуют возникновению заболеваний старческого возраста. Полифенолы после принятия этого напитка поглощаются и разлагаются, так что вредные компоненты также нейтрализуются.

  Повышает иммунитет нашего организма  

Зеленый чай с цедрой цитрусовых поддерживает действие нашей иммунной системы, защитных сил организма и защищает от инфекций, зеленый чай чистит организм, снижая риск заражения гриппом на целых 75%.  

Улучшает внешний вид кожи и замедляет процесс старения  

Существует причина, по которой зеленый чай является компонентом многих популярных косметических средств. Это настоящий эликсир молодости, вытекающий прямо из природы. Богатый различными типами окислителей, он позволяет замедлить процесс старения и зеленый чай бодрит, таким образом, сохранить молодую и красивую кожу без морщин. Кроме того, зеленый чай чистит и обладает антибактериальными свойствами, что позволяет его использовать в косметических средствах против акне.  

Снижает риск возникновения рака  

Антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае, предназначены для защиты нашей ДНК от вредного воздействия различных веществ, считающихся канцерогенными. Они также оказывают огромное влияние на выведение свободных радикалов из нашего организма, накопление которых приводит к образованию раковых изменений. Они также защищают наши клетки от чрезмерного окисления. Стоит помнить, что и другие компоненты зеленого чая предотвращают развитие рака, такие как витамины С, Е, К, В, флавоны, флавоноиды, ионы алюминия, калия и фтора. Выпивая этот настой, мы можем не только предотвратить возникновение рака крови, легких, молочной железы, простаты, кожи, желудка, толстой кишки, поджелудочной железы, но и подавить рост раковых клеток.  

Поддерживает систему кровообращения  

Зеленый чай высоко ценится в профилактике заболеваний, связанных с сердечно- сосудистой системой. Он имеет свойства, которые противодействуют отложение шлаков в стенках сосудов, что значительно повышает их проницаемость. Кроме того, он предотвращает образование сгустков в венах за счет снижения вязкости тромбоцитов. Благодаря этому он снижает риск сердечного приступа, инсульта или ишемической болезни сердца.  

Защищает от скачков сахара  

Этот тип чая рекомендуется больным диабетом, так как он эффективно защищает от резких скачков уровня сахара в крови. Предотвращает гингивит и пародонтит Большое содержание фтора делает зеленый чай противокариесным. Кроме того, он нейтрализует бактерии во рту и предотвращает неприятный запах изо рта.

Зеленый чай на ночь польза и вред

Зеленый чай полезен для нашего организма. Некоторые рекомендуют данный напиток на ночь. Другие уверены, что лучше пить его только утром или днем. Только свойства и состав напитка позволят однозначно решить этот вопрос.

Зеленый чай славится массой полезных свойств. Он благотворно воздействует на наш организм. В напитке содержится много питательных компонентов. Один из них – тиамин. Это вещество способствует быстрому засыпанию. При этом гарантирован глубокий сон. Многие медики рекомендуют данный напиток. Но ответ не столь однозначен. Важно изучить состав и свойства зеленого чая.

Часто после вечернего чаепития возникает бессонница. И это неудивительно. В зеленом чае содержится много кофеина. Данное вещество придает энергию и бодрость. Вот почему диетологи не рекомендуют этот напиток на ночь. Каждый человек индивидуален. Далеко не у каждого организма это вещество вызывает бессонницу. Если употребление чая не ведет к негативным последствиям, можно вполне выпить кружку этого чудесного напитка.

Зеленый чай обладает мочегонными свойствами. Такое неудобство не способствует полноценному сну. Вот почему тем, у кого имеются проблемы с почками, стоит обязательно исключить перед сном чаепитие.

С медом

Чай с медом врачи обычно рекомендуют при простуде. Помогает он при ангине, бронхите и насморке. Для получения максимального эффекта от данного напитка, стоит обязательно употреблять его по правилам.

Данный напиток оказывает различное действие. Все зависит от времени суток. Если пить чай с медом на ночь, можно хорошо расслабиться и полностью успокоиться.

Но при этом медовый чай помогает бороться с бессонницей. Некоторым кружка этого напитка помогает быстрее заснуть. Но, если посмотреть на этот способ с научной точки зрения, становится ясно, что его эффективность мала. Обычно здесь срабатывает эффект плацебо.

С молоком

Польза зеленого чая с молоком очевидна. Он способен выводить токсины и шлаки, очищать организм от различных вредных веществ. Его оздоравливающий эффект очевиден. Неслучайно многие женщины предпочитают именно его.

Но диетологи считают, что употреблять данный напиток нежелательно. Все дело в том, что молоко и зеленый чай взаимодействуют. Это приводит к тому, что белок начинает плохо усваиваться. Именно поэтому пить такой чай непосредственно после приема пищи ни в коем случае не стоит.

Чай хорошо освежает, бодрит и тонизирует. Именно поэтому рекомендовано употреблять его утром. В вечернее время пить его нежелательно.

С лимоном

Зеленый чай с лимоном рекомендуется для тех, кто хочет похудеть. Он способен существенно снизить содержание холестерина. Также он приводит к уничтожению свободных радикалов, вызывающих различные заболевания. Именно поэтому чай с лимоном еще и укрепляет иммунитет.

Этот целебный напиток насыщает вас энергией для активной жизни. он становится стимулом для занятий спортом и прогулок. Если вы хотите похудеть, потребляя зеленый чай с лимоном, нужно потреблять меньше, а расходовать больше. В организме жир будет расщепляться намного быстрее.

Чай с лимоном лучше всего пить утром. На ночь такой напиток не рекомендуется, так как вы попросту не уснете.

Калорийность

У зеленого чая очень низкая калорийность. В 100 г продукта содержится не больше 30 калорий. Таким образом чай можно пить в неограниченных количествах. Благодаря своему глубокому вкусу и насыщенному аромату, он вызывает чувство насыщения и бодрости. Зеленый чай также не содержит в себе жиров и прочих вредных веществ, которые могут помешать процессу похудения.

С сахаром

Зеленый чай с сахаром очень вкусный и насыщенный напиток. Часто сахар добавляется, чтобы улучшить природный вкус зеленого чая. С помощью сахара можно также уменьшить вредные свойства зеленого чая, ведь он может стать причиной тошноты и рвоты у людей с больным желудком. Вместо сахара можно добавлять подсластители, чтобы уменьшить общую калорийность напитка.

Без сахара

Зеленый чай очень полезный и вкусный напиток. Но в некоторых случаях он может стать причиной неприятностей. Выпивая несколько кружек зеленого чая без сахара, можно вызвать сильное раздражение слизистой желудка. Итогом станут тошнота и рвота. Для того, чтобы избежать такого исхода, рекомендуется разбавлять содержание в чае кофеина с помощью сахара.

Для ребенка

В зеленом чае содержится множество витаминов и полезных минералов, которые могут пойти на польщу растущему организму. Зеленый чай стимулирует умственное развитие, улучшает кровообращение и пищеварение. Давая зеленый чай детям, можно ожидать лишь положительной реакции. Но не стоит злоупотреблять им. Также не рекомендуется давать зеленый чай ребенку, в случае проблем со здоровьем.

С имбирем

Имбирный зеленый чай — это очень полезный и насыщенный напиток. Смешивая вместе зеленый чай и имбирь, можно получить настоящий целебный отвар. Его часто применяют для похудения. При правильном приготовлении можно добиться потрясающих результатов. Напиток получится не только очень полезным, но и вкусным. Не рекомендуется пить его беременным и людям, у которых наблюдаются проблемы с желудком.

С мелиссой

Зеленый чай с мелиссой поможет от различных болезней. С помощью зеленого чая с мелиссой можно справиться с различными воспалениями или простудой. Также напиток улучшает работу сердца, помогает укрепить иммунитет. Часто Мелисса используется как успокоительное. В сочетании с зеленым чаем она может успокоить нервную систему, поднять настроение и помочь взбодриться.

С клубникой

Зеленый чай с клубникой — очень приятный и вкусный напиток, обладающий рядом положительных свойств. С его помощью можно улучшить настроение, взбодриться и укрепить здоровье. В таком напитке содержится множество полезных веществ, которые оказывают положительное влияние на здоровье человека. Его можно пить не только холодной зимой, но и в жаркий летний день, чтобы утолить жажду.

С творогом

Известно, что творог — это очень полезный продукт. Часто он является одним из продуктов питания во время диеты. В сочетании с зеленым чаем, творог может только усилить свои свойства. Если употреблять два этих продукта вместе, то можно значительно продвинуться в похудении. Творожная диета поможет справиться с лишним весом, а зеленый чай укрепит здоровье и подарит чувство бодрости.

С жасмином

Зеленый чай помогает утолить жажду, выводит из организма вредные вещества и улучшает здоровье. В сочетании с жасмином, он не только положительно влияет на здоровье, но и успокаивает нервную систему. Такой напиток можно пить не только при желании похудеть, но, и чтобы расслабиться после тяжелого дня. Зеленый чай с жасмином улучшает общее состояние здоровья.

С перцем

Зеленый чай с перцем — это необычный и бодрящий напиток. Он обладает согревающим эффектом, тонизирует организм, помогает справиться с простудой и улучшить здоровье. Такой напиток часто используется как лечение от простуды, или в качестве профилактики. Чай с перцем укрепляет иммунную систему, борется с вирусами и проявлениями недуга. Он также выводит вредные вещества из организма.

От бессонницы

Бессонница становится серьезной проблемой, если не пытаться справиться с ней в самом начале. Зеленый чай является отличным решением в данном случае. Выпив чашку зеленого чая ночью, можно обеспечить себе здоровый и крепкий сон. Часто в чай добавляют ромашку или мелиссу, чтобы успокоить нервную систему. Зеленый чай в больших количествах может принести обратный эффект.

Крепкий

Крепкий зеленый не лучшее средство, особенно перед сном. В результате могут появиться не только тошнота и рвота. Такой напиток вызовет бессонницу, а также может серьезно навредить здоровье. Заснуть после употребления такого чая не получится. Пить крепкий зеленый чай на ночь не рекомендуется. Его не стоит пить и в дневное время суток, чтобы избежать неприятных последствий.

С корицей

Уникальные свойства корицы делают ее просто незаменимой, в особенности, когда речь идет по похудении. Выпив чашку зеленого чая с корицей, можно не только улучшить пищеварение, но и успокоить нервную систему. Благодаря такому вкусному и необычному напитку, возможно справиться с бессонницей, наладить обмен веществ и придвинуться в процессе похудения.

Зеленый чай для похудения

Положительные качества, присущие зеленому чаю сбивают со счета, присутствуют в напитки и невероятно полезные антиоксиданты, которые омолаживают организм и препятствуют его старению.

Употребляя зеленый чай на ночь для похудения, мы помогаем организму наладить внутриклеточный тепловой обмен в клетках, а это помогает избавиться от лишних жировых отложений.

Эти же вещества отвечают за очищение организма, вывод шлаков и токсинов, запускают работу обменных процессов, что приводит к естественному похудению.

Как действует

Не все сорта чая могут похвастаться такими заслугами, к тому же есть и еще дополнительные плюсы:

Чай мягко подавляет чувство голода, но это касается только напитка, в котором нет сахара и других сладостей;
Он мягко успокаивает нервную систему, что помогает перенести даже самую тяжелую диету без излишнего напряжения и стресса;
Положительно влияет на здоровье кожного покрова, разглаживая мелкие морщинки и складки, а во время диеты, внешний вид может немного ухудшиться из-за недостатка витаминов и минералов.

Однако следует помнить, что зелёный чай влияет положительно только на лишние килограммы, которые являются жидкостью, чай обладает отличным мочегонным эффектом и замечательно помогает избавиться от отеков.

Польза

Лучше всего пить зеленый чай после того, как вы хорошо поели. В этом случае он будет благотворно воздействовать на пищеварение. Специалисты пить зеленый чай в течение дня, а не вечером. Напиток обладает тонизирующим свойством. Именно поэтому, если вы выпьете его на ночь, вы не отдохнете. Он преподнесет вам головную боль, усталость и бессонницу. Нельзя сочетать зеленый чай и алкоголь. Это пагубно скажется на ваших почках. По той же самой причине нельзя запивать лекарства данным напитком. В этом случае он попросту выведет из вашего организма вещества. В результате эффективность таблеток существенно снизится.

Зеленый чай способен улучшить настроение и снизить сонливость. Если употреблять его регулярно, можно существенно улучшить циркуляцию крови и контролировать кровообращение. Зеленый чай полностью восстанавливает снабжение мозга кровью. Также он способствует укреплению капилляров. Напиток невероятно полезен для сосудов, сердца и иммунной системы. При этом давление не повышается.

Важно лишь употреблять этот напиток по норме. Только в этом случае он принесет ощутимую пользу. Если вы решили выпить зеленый чай на ночь, стоит это делать только в умеренном количестве. Только в этом случае благотворное действие гарантировано.

Вред

В зеленом чае содержится кофеин. В каждой чашке его примерно 8 мг. Данное вещество существенно повышает активность. Но действие кофеина намного медленнее, чем кофе.

Зеленый чай на ночь может привести к плохому засыпанию. Именно поэтому вечером этот напиток разрешен не всем. Лучше всего пить его утром. В этом случае он позволит вам хорошо взбодриться. В обед зеленый чай наполнит вас новыми силами. Во второй половине дня данный напиток употреблять нежелательно.

Люди часто добавляют в него мяту. Но и в этом случае он будет больше бодрить, а не успокаивать.
Польза зеленого чая очевидна. Нужно лишь правильно его пить.

Что такое матча? Преимущества, риски, эффект похудания, бестселлеры

Некоторые люди постоянно ищут естественные способы улучшить свое общее самочувствие. Если вы уже убедились в пользе зеленого чая, то вам наверняка понравится то, что может предложить матча.

Хороший источник антиоксидантов

Антиоксиданты естественным образом содержатся в различных продуктах и напитках, таких как фрукты, овощи, кофе и чай. Эти вещества способствуют улучшению здоровья, подавляя окисление.(4)

Свободные радикалы — это атомы, которые имеют неспаренные электроны и в результате могут вызывать повреждение организма. Антиоксиданты могут предоставить дополнительный электрон, чтобы эти атомы перестали быть свободными радикалами. Таким образом, они могут помочь снизить риск хронических заболеваний и замедлить старение. (4)

Может помочь предотвратить некоторые виды рака

Также стоит отметить, что матча матча содержит большое количество специфического антиоксиданта, известного как катехин EGCg, который содержится в суперпродуктах, таких как зеленый чай.Этот антиоксидант обладает свойствами, которые могут помочь бороться с некоторыми видами рака, а также помочь подавить рост опухолей. (2,4)

Способствует расслаблению

Всем нужно немного расслабиться, но трудно расслабиться, когда ваш ум перегружен. Если вам нужна помощь в этом отделе, добавьте в свой рацион матча.

Матча — отличный источник L-теанина, аминокислоты, которая может помочь снизить уровень стресса и беспокойства, а также способствовать расслаблению. Безопасная суточная доза L-теанина для взрослых составляет от 200 до 400 мг один или два раза в день.(5) В 1 г маття содержится 14,26 мг L-теанина. (4)

потенциально усиливает настроение

L-теанин не только способствует возникновению чувства спокойствия и расслабления. Это также может помочь увеличить выработку дофамина и, возможно, серотонина в определенных ситуациях, которые являются гормонами хорошего самочувствия в головном мозге. Это может улучшить настроение и потенциально получить познавательные преимущества, такие как улучшение памяти и концентрации. (2,5)

Помогает насыщать организм кислородом

В организме есть естественная система детоксикации, которая выводит токсины из организма, и печень является первой линией защиты в этом процессе.Он превращает токсичные вещества в безвредные, чтобы они попадали в кровоток, а затем выводились из организма при мочеиспускании.

Печень нуждается в кислороде для нормального функционирования; и по сравнению с другими видами чайных листьев, матча маття содержит более высокий уровень антиоксиданта хлорофилла, который помогает переносить больше кислорода к тканям и органам. (2,6,7)

Способствует здоровью сердца и снижает уровень глюкозы

Матча не только может укрепить ваш иммунитет и повысить энергию, его антиоксидантный эффект может также снизить уровень триглицеридов, снизить уровень плохого холестерина и уменьшить риск сердечного приступа и инсульта.Матча также может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом. (4)

Помогает ли зеленый чай при похудании?

Идея о том, что зеленый чай может помочь вам сбросить несколько фунтов, чертовски заманчива. Подумайте об этом: это дешево, вкусно и доступно буквально везде.

Но это вообще работает?

Оказывается, это сложно … может быть — и это только для заваренного зеленого чая (так что ваши любимые латте с зеленым чаем и мороженое здесь не в счет).Но прежде чем вы начнете заполнять свои шкафы пакетиками зеленого чая, вот что нужно знать о зеленом чае и похудании, а также о том, что он может — и не может — делать.

Давайте сразу к делу: поможет ли мне зеленый чай похудеть?

Честно говоря, исследователи не совсем уверены, — говорит Мелисса Маджумдар, доктор медицины, представитель Академии питания и диетологии и старший бариатрический диетолог из Центра метаболической бариатрической хирургии Бригама и женщин.

Утверждения о снижении веса зеленого чая основаны на его влиянии на метаболизм, в частности на том, что его катехины (тип антиоксиданта, также известный как EGCG) и кофеин могут помочь его ускорить.«Кофеин и зеленый чай вместе показывают усиленное окисление жиров», — говорит Маджумдар. Это означает, что он увеличивает энергию или метаболизм, то есть количество сжигаемых калорий.

Одно небольшое исследование 2018 года, опубликованное в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , показало, что напитки из зеленого чая матча могут усиливать вызванное физическими упражнениями окисление жиров у женщин после 30-минутной прогулки. Но авторы также поспешили указать, что «метаболические эффекты матча не следует переоценивать», когда они связаны с потерей веса.

Другой метаанализ 2012 года, опубликованный в Кокрановском обзоре , показал, что «препараты зеленого чая, по-видимому, вызывают небольшую, статистически незначительную потерю веса у взрослых с избыточным весом или ожирением».

По сути, оба этих (сверхмалых, безрезультатных исследования) говорят, что напитки из зеленого чая могут помочь вам немного похудеть, но это количество настолько мало, что вы, вероятно, даже не заметите этого, — говорит Маджумдар.

А как насчет других продуктов из зеленого чая?

Это зависит от того, о каких вы говорите, — говорит Кери Глассман, Р.D. Если вы пьете зеленый чай, наполненный фруктами, например, «польза зеленого чая не должна уменьшаться добавлением ароматизаторов», — говорит она.

Органический чай Traditional Medicinals, гибискус

amazon.com

Но когда вы начинаете добавлять сахар или сливки, все становится неясным. «Именно тогда вы можете потреблять больше пустых калорий», — говорит Глассман, — и это может свести на нет (очень небольшое) влияние зеленого чая на потерю веса.

Следите за тем, что находится в чистом зеленом чае, который вы покупаете. «Может быть разница в качестве чайных листьев и количестве дополнительных, ненужных ингредиентов», — добавляет Глассман.

Она рекомендует покупать бренды, в которых используются только натуральные ингредиенты и не содержат искусственных консервантов, например, Traditional Medicinals или Yogi .

А когда дело доходит до заваривания собственного чая, лучше свежее. «Если вы используете рассыпной чай или чайные пакетики, не забудьте [допить] в течение шести месяцев.«В противном случае чай потеряет часть своих антиоксидантных свойств», — говорит Глассман.

Итак, каков вердикт? Следует ли мне пить зеленый чай для похудения? очевидно, полезнее, чем пить газировку каждый день.)

Супер антиоксидантный зеленый чай Yogi

Единственное, на что нужно обращать внимание, — это потребление кофеина. Стандартная чашка зеленого чая на восемь унций содержит около 25 миллиграммов кофеина, и FDA рекомендует потреблять не более 400 миллиграммов кофеина в день.

Но, если вы надеетесь на волшебную пулю для похудения, зеленый чай вам не подходит. «Это поможет с потерей веса? Наверное, не сильно», — говорит Маджумдар. «Но его можно включить в общую здоровую диету и безопасно включить в план похудания».

Итог: если вы хотите добавить в свой план похудания полезный, не содержащий калорий напиток, выпейте зеленого чая. Но одно только это не дает значительных результатов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Объяснение пользы для здоровья и побочных эффектов таблеток зеленого чая — Чайный батончик Sencha

Зеленый чай — восхитительный напиток, который употребляют во всем мире. С момента своего открытия в Китае тысячи лет назад он стал одним из основных продуктов традиционной и травяной медицины. Исследователи потратили годы, анализируя потенциальную пользу для здоровья от восхитительного тоника.

Экстракт зеленого чая — это просто концентрированная форма листьев зеленого чая.Обычно он продается в форме таблеток или капсул и принимается один или два раза в день. Чаще всего капсулы с экстрактом зеленого чая используются для похудания. Здесь мы обсудим потенциальные преимущества и побочные эффекты таблеток зеленого чая.

Что такое таблетки зеленого чая

Зеленый чай изготавливается из листьев чайного растения, известного под ботаническим названием Camellia sinensis . Листья и почки собираются вручную с чайного растения и передаются в центр обработки.Затем чайные листья засыхают и сушат, используя пропаривание или обжиг на сковороде, чтобы предотвратить окисление. Это помогает сохранить зеленый цвет листьев и сохраняет полезные питательные вещества и антиоксиданты.

Таблетки зеленого чая изготовлены из измельченного порошка листьев зеленого чая. Минимальная обработка листьев зеленого чая помогает сохранить мощные антиоксиданты, известные как полифенолы. Эти антиоксиданты защищают здоровье человека и несут большую часть полезных свойств зеленого чая. Таблетки зеленого та содержат много полезных ингредиентов, содержащихся в чашке зеленого чая.

Польза для здоровья от таблеток зеленого чая

1. Помощь в потере веса

Наиболее широко известная польза экстракта зеленого чая для здоровья — его способность ускорять потерю веса. Таблетки зеленого чая содержат высокие концентрации катехинов чая, флавоноидов и полифенолов зеленого чая, которые являются антиоксидантами.

Катехины ускоряют метаболизм. Это способствует высвобождению жирных кислот, которые организм превращает в энергию. Эти соединения по существу побуждают организм сжигать существующие запасы жира для производства энергии.Катехины могут помочь контролировать массу тела, особенно в высоких концентрациях, например, в таблетках зеленого чая или зеленого чая матча из Японии.

Исследования показывают, что основной движущей силой этих преимуществ для здоровья является EGCG или эпигаллокатехин галлат, особенно эпигаллокатехин-3-галлат. Этот чайный катехин повышает температуру тела, что сигнализирует организму о более быстром сжигании жира. Это приводит к увеличению потери жира, просто выпивая зеленый чай или принимая капсулу зеленого чая.

Этот натуральный жиросжигатель работает лучше всего, когда потребление кофеина остается ниже 300 мг кофеина в день.Добавки с экстрактом зеленого чая также могут быть более эффективными для некоторых национальностей. Мета-анализ, опубликованный в Международном журнале ожирения, показал, что эффекты экстракта зеленого чая были более выражены у лиц азиатского происхождения (1).

Хотя преимущества для некоторых людей более очевидны, чем для других, употребление зеленого чая или прием таблеток зеленого чая могут помочь вам похудеть. Употребление зеленого чая может ускорить эффекты термогенеза, тем самым способствуя окислению жиров и уменьшению жировых отложений.В сочетании со здоровой диетой и режимом физических упражнений эти таблетки для сжигания жира также могут помочь поддерживать здоровый вес.

2. Детоксикация организма

Добавки с экстрактом зеленого чая содержат антиоксидантные свойства, которые помогают очищать организм от свободных радикалов. Свободные радикалы — это незаряженные клетки, которые обладают высокой реакционной способностью в организме человека.

Свободные радикалы соединяются с поврежденными или поврежденными клетками и могут нанести серьезный ущерб здоровью. Свободные радикалы вызывают окислительный стресс — форму ржавчины в организме — и были связаны с раком, повреждением печени, преждевременным старением и сердечными заболеваниями.

Антиоксидант EGCG в добавках зеленого чая помогает блокировать свободные радикалы. Исследование, опубликованное в European Journal of Nutrition, показало, что у спортсменов, принимавших экстракт зеленого чая, уровень окислительного стресса после интенсивных тренировок был значительно ниже (2).

3. Может снизить риск рака

Только в Соединенных Штатах ежегодно диагностируется почти 2 миллиона новых случаев рака. Неудивительно, что с ростом распространенности этого заболевания американцы постоянно ищут способы предотвратить возникновение рака.Хотя зеленый чай может играть роль в профилактике рака, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить агенты и эффективность таблеток. Исследователи также не установили количество мг экстракта зеленого чая, необходимое для предотвращения рака.

Таблетки зеленого чая могут помочь снизить риск рака благодаря своим свойствам бороться со свободными радикалами. Большинство исследований проводилось в лаборатории или на животных, хотя есть несколько клинических испытаний на людях. Экстракт зеленого чая также наиболее эффективно действует при некоторых типах рака, включая рак груди, рак простаты и рак печени.

Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что экстракт зеленого чая предотвращает рост и распространение клеток рака груди в лаборатории. Эпидемиологическое исследование, опубликованное Американской ассоциацией исследований рака, проанализировало влияние зеленого чая на колоректальный рак. В исследовании приняли участие почти 70 000 китаянок, обследованных в течение шести лет. Исследователи обнаружили, что у женщин, которые потребляли больше зеленого чая, самый низкий уровень заболеваемости колоректальным раком (3).

Результаты другого крупного исследования были опубликованы в Американском журнале клинического питания в 2009 году. Доктор Ян и его команда ученых исследовали 3234 случая рака среди 38 408 женщин за период 11 лет. В ходе этого исследования исследователи обнаружили, что катехины чая коррелируют с более низким риском развития рака (4).

4. Может поддерживать здоровье сердца

Прием экстракта зеленого чая может защитить от сердечных заболеваний благодаря его противовоспалительным свойствам.Зеленый чай содержит активные ингредиенты, такие как антиоксиданты, которые помогают уменьшить воспаление, которое может привести к высокому кровяному давлению и закупорке артерий — факторам риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Когда кровеносные сосуды воспаляются, они уменьшают движение клеток крови в артериях. Это приводит к более узким проходам, которые легче закупориваются, что приводит к сердечным приступам и образованию тромбов. Антиоксиданты зеленого чая уменьшают воспаление, чтобы артерии оставались открытыми и чистыми.

Исследования также показывают, что таблетки зеленого чая могут помочь снизить уровень плохого холестерина, известного как холестерин ЛПНП.Зеленый чай помогает сбалансировать уровень общего холестерина, повышая уровень здорового холестерина, известного как холестерин ЛПВП. В сочетании с противовоспалительными свойствами таблетки зеленого чая могут предотвратить серьезные сердечные заболевания и снизить риск сердечного приступа (5).

5. Поддерживает здоровье мозга

Как уже упоминалось, EGCG и другие катехины чая помогают предотвратить окислительный стресс в организме. Одна из основных причин неврологических заболеваний — усиление окислительного стресса. Питье зеленого чая или принимать пищевые добавки могут помочь защитить клетки мозга от разрушения.Это может помочь защититься от серьезных неврологических заболеваний, таких как болезни Альцгеймера и Паркинсона (6).

Зеленый чай также может улучшить память. В исследовании, опубликованном в журнале Psychopharmacology, изучалось влияние зеленого чая на обработку памяти. Было обнаружено, что участники, употреблявшие зеленый чай, улучшили выполнение заданий и память, чем те, которые получали плацебо (7). Эти результаты могут быть особенно полезны для пациентов, страдающих деменцией.

6.Может снизить уровень сахара в крови

Одной из основных причин смерти в США и Канаде является диабет 2 типа. Это заболевание приводит к серьезным осложнениям, включая смерть из-за неспособности организма должным образом обрабатывать инсулин. Таблетки зеленого чая могут помочь регулировать уровень сахара в крови и снизить инсулинорезистентность.

Исследование, опубликованное в Journal of Biological Chemistry, показало, что катехины зеленого чая, в частности EGCG, повышают чувствительность к инсулину и регулируют высвобождение сахара в крови.Снижая уровень сахара в крови, таблетки зеленого чая помогают предотвратить симптомы диабета, включая головокружение (8).

7. Может улучшить функцию печени

Детоксифицирующие свойства таблеток зеленого чая могут способствовать здоровью и улучшению функции печени. Зеленый чай особенно полезен при лечении повреждений печени и заболеваний печени, вызванных неалкогольной жировой болезнью печени, также известной как НАЖБП.

В исследовании, опубликованном в Международном журнале профилактической медицины, приняли участие 80 участников с НАЖБП.Участники были разделены на две группы и получали либо экстракт зеленого чая, либо плацебо в течение 90 дней. У участников, которые принимали экстракт зеленого чая, уровень ферментов печени был значительно ниже, что является показателем улучшения здоровья печени (9).

Зеленый чай безопасен для употребления и имеет очень мало побочных эффектов. Большинство негативных реакций возникает из-за высоких доз зеленого чая и в значительной степени вызвано кофеином. Чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, употребляйте таблетки зеленого чая в соответствии с указаниями врача.Всегда обращайтесь за медицинской помощью к квалифицированному поставщику медицинских услуг, прежде чем принимать добавки, особенно если у вас есть заболевание или вы принимаете какие-либо лекарства.

Чувствительность к кофеину

Основной побочный эффект зеленого чая можно отнести к наличию кофеина. Зеленый чай содержит кофеин, который у некоторых людей может вызвать головокружение и тошноту. Если у вас чувствительность к зеленому чаю, лучше избегать таблеток зеленого чая или принимать их в умеренных количествах. Зеленый чай содержит среднее количество кофеина — обычно около трети стандартной чашки кофе.

Побочные эффекты отравления кофеином включают изжогу, тремор, нерегулярное сердцебиение и спутанность сознания. Если вы испытываете эти симптомы при употреблении большого количества зеленого чая, немедленно прекратите его употребление и проконсультируйтесь с врачом. В качестве альтернативы вы можете выбрать зеленый чай без кофеина, который может содержать следовые количества кофеина, но содержит меньше стандартной чашки зеленого чая.

Токсичность

Зеленый чай может быть токсичным для человеческого организма при употреблении в чрезмерных количествах.Обычные любители чая не должны сталкиваться с этим побочным эффектом. Смертельная доза зеленого чая оценивается от 10 до 20 граммов. Это исключительно большое количество, и вы вряд ли случайно проглотите такое количество экстракта зеленого чая.

Чтобы избежать проблем со здоровьем из-за чрезмерного употребления зеленого чая, употребляйте его только в соответствии с указанными рекомендациями. Таблетки зеленого чая следует принимать один или два раза в день в умеренных дозах. Стандартная эффективная доза зеленого чая для здоровья составляет от 100 до 750 миллиграммов в день (10).Проконсультируйтесь с лицензированным специалистом в области здравоохранения, чтобы выбрать дозу, подходящую для вашего здоровья.

Беременность и кормление грудью

Беременным женщинам следует употреблять не более 2 чашек зеленого чая в день. Кофеин связан с повышенным риском выкидыша и может вызвать дефицит фолиевой кислоты. Кофеин передается из грудного молока младенцам, поэтому лучше избегать употребления зеленого чая и пищевых добавок в период лактации.

Обзор таблеток зеленого чая

Добавки зеленого чая могут помочь ускорить потерю веса, сбалансировать состав тела и снизить риск рака, сердечных и неврологических заболеваний.Они также могут помочь улучшить общее состояние здоровья здоровых людей. Антиоксидантная способность зеленого чая может помочь улучшить здоровье кожи и предотвратить некоторые виды рака, включая рак кожи. Содержание кофеина в зеленых таблетках ниже, чем в чашке черного чая или чая улун, поэтому вы можете принимать эти таблетки в середине дня с небольшими побочными эффектами. Имейте в виду, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не рекомендует употребление зеленого чая при лечении каких-либо заболеваний.

Если вы предпочитаете настаивать чайные листья в горячей воде или просто положить в рот травяную добавку и выходить на улицу, продукты из зеленого чая могут помочь улучшить общее состояние здоровья.Вам понравится вкус чашки зеленого чая с нотками травяных, растительных и ореховых оттенков. Выпивайте не более 4–5 чашек зеленого чая в день и следуйте рекомендациям при использовании таблеток зеленого чая, чтобы избежать серьезных побочных эффектов.

Источники:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19597519

2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25120110

3. https://academic.oup.com/ajcn/article/98/6/1676S/4577483

4. https://academic.oup.com/ajcn/article/90/6/1615/4598112

5.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21715508

6. https://www.sciencedaily.com/releases/2012/09/120

3852.htm
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24643507
8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2613497/
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4763469/
10. https://healthyeating.sfgate.com/can-overdose-green-tea-extract-8664.html
12 побочных эффектов ежедневного употребления чая — ешьте это не то
Мизинцы вверх! Чай может творить чудеса для здоровья вашего тела — и для похудания.При правильном заваривании вы будете испытывать множество положительных побочных эффектов, если будете пить чай каждый день. Но могут быть и недостатки. Итак, мы добавили несколько негативных побочных эффектов, которые могут возникнуть при употреблении большого количества второго по популярности напитка в мире. И чтобы получить больше полезных советов, обязательно ознакомьтесь с нашим списком 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.
Моника Грабковска / Unsplash
«Любой простой чай без сахара, меда и сиропов отлично подходит для похудания», — говорит Аманда Костро Миллер, RE, LDN, член консультативного совета Fitter Living.«Вы можете не только получить жидкость для гидратации, но и наполнить желудок всего за несколько калорий».
Чашка чая может избавить от тяги к еде, а если вы замените свой ежедневный кофейный напиток с добавлением сахара на чай, вы сможете сэкономить от 250 до 450 калорий. Кроме того, некоторые исследования показали, что регулярное употребление чая в сочетании с диетой и физическими упражнениями может улучшить потерю веса. Исследование, опубликованное в журнале The Journal of Nutrition , показало, что соединения, называемые катехинами, в зеленом чае в сочетании с умеренными физическими упражнениями ускоряют потерю веса и абдоминального жира.
Чтобы узнать больше о чудесах чая, начните с 7-дневного плана, который позволит растопить до 10 фунтов, и купите 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse прямо сейчас.
Shutterstock
Превращение чая в SSB (он же сахаросодержащий напиток) путем добавления столовых ложек сахара или меда или заваривания «молочного чая» может привести к увеличению веса, если вы выпьете его в достаточном количестве. Даже ваш любимый пузырьковый чай или «чай с молоком боба», как его называют в Азии и Европе, может перегрузить вас калориями. Эти чайные напитки, набирающие популярность в Соединенных Штатах, обычно содержат сироп с высоким содержанием фруктозы, фрукты и круглые жевательные шарики «боба» или «жемчужные» шарики из тапиоки.Обзор исследований, опубликованных в Food Sciences & Nutrition , показал, что эти сладкие напитки содержат от 200 до 450 калорий на порцию в 16 унций, что больше, чем вы получили бы из эквивалентной порции содовой.
Будьте осторожны и с кофе! Вот 5 побочных эффектов употребления слишком большого количества кофе.
Shutterstock
Зеленый чай и его мощный катехин EGCG (эпигаллокатехин-3-галлат), как показали исследования, подавляют экспрессию генов воспалительных цитокинов и родственных ферментов.Противовоспалительные эффекты полезны против сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака и нейродегенеративных заболеваний.
«Мне нравится использовать зеленый чай в качестве жидкой основы для смузи; это отличный способ получить больше противовоспалительных антиоксидантов», — говорит зарегистрированный диетолог из Сиэтла Джинджер Халтин, автор книги «Противовоспалительное диетическое питание: 6 планов на неделю +» 80 рецептов, которые упростят ваше исцеление .
Зеленый чай может творить чудеса с вашим телом! Вот 7 удивительных преимуществ зеленого чая.
Shutterstock
Так называемые «загруженные чаи», смеси, содержащие пищевые добавки и другие добавки, которые становятся все более популярными, могут влиять на некоторых людей, чувствительных к определенным ингредиентам.
«Я посетил несколько из этих загруженных чайных магазинов, и вот мой вывод: многие обещают поставлять чайные напитки, быстро повышающие энергию, но не раскрывают полностью все ингредиенты подаваемого чая, что теоретически может быть опасно», — говорит Диетолог из Нового Орлеана Молли Кимбалл, доктор медицинских наук, CSSD.«Многие загруженные чаи содержат шипучие таблетки, в состав которых входят порошковые концентраты чая, такие как Herbalife Liftoff. Если у вас есть какие-либо ранее существовавшие заболевания, такие как диабет, или вы принимаете определенные лекарства, такие как разбавители крови, эти добавленные ингредиенты могут быть очень опасными».
Некоторые из этих чаев сделаны из гуараны и женьшеня, которые обладают стимулирующим действием, аналогичным кофеину и даже ниацину, витамину B, который может вызывать покраснение.
Shutterstock
Хотя до 400 миллиграммов кофеина в день считается безопасным для большинства взрослых, некоторые люди особенно чувствительны к стимулятору.Несмотря на то, что чашка чая содержит всего около 47 миллиграммов кофеина, нескольких чашек в конце дня может быть достаточно, чтобы затруднить засыпание. По данным клиники Майо, другие возможные негативные побочные эффекты кофеина в чае включают головные боли, гипертонию и синдром раздраженного кишечника. Если вы беспокоитесь о защите своего сердца, вот две лучшие диеты для здоровья сердца, по мнению врачей.
Shutterstock
В течение многих лет людям, страдающим от шума в ушах, советуют сократить потребление чая и кофе, полагая, что кофеин может повысить кровяное давление настолько, что вызывает раздражающее ощущение звона в ушах.Некоторые исследования показывают, что мышление неверно. Фактически, данные исследования здоровья медсестры II с участием более 65000 женщин, опубликованные в журнале American Journal of Medicine , показали, что женщины, которые потребляли кофеиновый эквивалент более трех восьми унций кофе, испытывали меньше случаев шума в ушах, чем женщины, которые выпивал одну чашку в день.
Shutterstock
Исследования показывают, что употребление чая — зеленого, черного или белого — содержит множество полезных соединений, которые могут предотвратить некоторые виды рака, включая немеланомный рак кожи.Одно исследование Американской ассоциации исследований рака показало, что крепость чая, время заваривания и температура могут влиять на потенциальные защитные эффекты. Более длительное заваривание более крепкого чая и питье горячим снижало риск рака кожи. Согласно отчету BMC Dermatology , добавление кожуры цитрусовых в горячий черный чай может обеспечить дополнительные преимущества для защиты от плоскоклеточного рака, второго по распространенности рака кожи. Исследователи говорят, что кожура цитрусовых не только содержит более высокую концентрацию витамина С, чем в соке, но также и большее количество биофлавоноида d-лимонена, который, как было показано в исследованиях на грызунах, обеспечивает противоопухолевое действие.
Shutterstock
Чай — вообще очень полезный напиток, но он печально известен тем, что окрашивает зубы, — говорит диетолог Бри Белл, владелец Frugal Minimalist Kitchen. Кислота и дубильные вещества в чае могут со временем придать зубам желтоватый оттенок, если пить его ежедневно.
Shutterstock
Пара чашек чая в день может отпугнуть хирургов-ортопедов. Это потому, что исследования показали, что чай содержит мощную группу питательных веществ, которые могут стимулировать образование костей и помочь замедлить их разрушение, защищая от остеопороза, также известного как хрупкие кости.Было доказано, что черный и зеленый чай полезны. В одном исследовании, опубликованном в журнале Journal of Agriculture and Food Chemistry , ученые подвергли в лабораторной культуре костно-образующие клетки, называемые остеобластами, три ключевых химических вещества, обнаруженных в зеленом чае, и обнаружили, что один из них, катехин EGC или эпигаллокатехин, вызывает рост новых костей. до 79%. В исследовании средиземноморского остеопороза было установлено, что черный чай защищает от риска переломов бедра у мужчин.
Вот что происходит с вашим телом, если вы пьете чай каждый день.
Shutterstock
«Ежедневное употребление чая увеличивает ваши шансы проглотить большое количество тяжелых металлов, если они накапливаются с течением времени», — говорит диетолог Брэндон Николас.
Ряд исследований показал, что заваренные чаи, особенно травяные чаи, могут содержать небезопасные уровни тяжелых металлов. Свинец, мышьяк, кадмий и ртуть были обнаружены в заваренном черном чае, происходящем в Китае из-за продажи и загрязнителей воздуха, которые могут быть напрямую связаны с использованием угольных электростанций, согласно исследователям, опубликованным в журнале Journal of Toxicity .
Shutterstock
Чай содержит кофеин, хорошо известное мочегонное средство, а это значит, что чем больше кофеиносодержащего чая вы выпьете, тем больше у вас шансов попасть в туалет. Но даже несмотря на то, что вы будете ходить туда чаще, исследования показывают, что вам не нужно беспокоиться об обезвоживании, если только вы не являетесь сильным потребителем кофеина (подумайте о пяти или более чашках в день).
Shutterstock
Ряд эпидемиологических исследований показали, что черный и зеленый чай содержат природные соединения, такие как полифенолы и катехин EGCG в зеленом чае, которые могут оказывать защитное действие против некоторых видов рака.Исследования показывают, что употребление нескольких чашек чая в день может снизить риск рака груди, рака простаты, рака легких, а также рака прямой и поджелудочной железы.
Для получения дополнительных советов по профилактике, вот простые способы снизить риск рака, говорят врачи.
Польза экстракта зеленого чая для здоровья — Клиника Кливленда
Прочтите этикетку на любом энергетическом напитке или шоте, и вы, вероятно, найдете комбинацию кофеина, экстракта зеленого чая, высоких доз витаминов и трав.
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
Является ли экстракт зеленого чая, который рекламируется в вашем напитке как естественный усилитель энергии, хорошим способом борьбы с усталостью?
«Короткий ответ — нет. Есть более эффективные способы зарядиться энергией », — говорит доктор медицинских наук Ирина Тодорова, специалист по интегративной медицине.
Изготовленный из сушеных листьев зеленого чая, экстракт зеленого чая содержит кофеин, а также растительные соединения, называемые катехинами, в том числе эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG).
Хотя катехины обладают сильным антиоксидантным потенциалом, вы не знаете, сколько миллиграммов вы потребляете, потому что производителям продуктов питания и напитков не нужно указывать количество экстракта зеленого чая или EGCG на этикетках, говорит она.
Как насчет других преимуществ экстракта зеленого чая?
Исследования влияния экстракта зеленого чая на спортивные результаты не дали результатов. «Но выпить чашку зеленого чая после тренировки — это отличный способ восполнить водный баланс и зарядить организм антиоксидантами и питательными веществами», — добавляет доктор.Тодоров.
И исследования экстракта зеленого чая для похудания показали, что он имеет минимальный эффект, если вообще имеет его. «На мой взгляд, пациенты могут достичь такой же степени потери веса, изменив образ жизни, и избежать риска побочных эффектов и стоимости добавок», — говорит д-р Тодоров.
Однако употребление зеленого чая само по себе связано с более низким риском ишемической болезни сердца. Мета-анализ показал, что ежедневное употребление зеленого чая или экстракта зеленого чая с 150-2500 миллиграммами катехинов улучшает профили холестерина у пациентов.
Доктор Тодоров также дает зеленый чай здоровью кожи благодаря его антиоксидантным свойствам.
5 лучших способов получить заряд энергии
Чтобы избежать усталости, вместо того, чтобы полагаться на энергетические напитки, ответственные за рост случаев отравления кофеином среди подростков, попробуйте эти советы доктора Тодорова:
Оживитесь, 15 минут ходьбы. Одно исследование показало, что быстрая прогулка снижает тягу к шоколаду и снижает внимание к закускам.
Расслабьтесь, посидев осознанно в течение 10 минут. Или попробуйте вздремнуть.
Перекусите чем-нибудь питательным. « Сырые орехи, такие как миндаль, грецкие орехи и орехи пекан, — отличный выбор», — говорит она. Метаанализ 2016 года связал более высокое потребление орехов с 19-процентным снижением общей смертности и сердечно-сосудистых заболеваний, а также с 18-процентным снижением заболеваемости раком.
Избегайте простых углеводов. Чаще всего встречаются в газированных напитках, печенье и фаст-фудах, они вызывают выброс инсулина, за которым следуют низкий уровень сахара в крови и усталость.
Заварите чашку зеленого чая . Заваривайте 1 столовую ложку листового чая или чая в пакетиках от трех до пяти минут, чтобы увеличить содержание полифенолов. Наслаждайтесь горячим или холодным!
Несколько слов о зеленом чае в бутылках
Как зеленый чай в бутылках считается напитком? Ведь они содержат ЭКГК.
Бутылочный зеленый чай также содержит сахар или другие подсластители, отмечает доктор Тодоров. Кроме того, они дорогие, а содержание в них кофеина и EGCG не указано на этикетке.
«Лучше выпить чашку зеленого чая», — говорит она.«Никаких доказательств токсичности при употреблении зеленого чая не поступало, даже если вы регулярно потребляете от двух до четырех чашек в день».
Экстракт зеленого чая с высоким содержанием катехинов снижает риск ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний у людей — Нагао — 2007 — Ожирение
Введение
Чай традиционно используется в качестве лекарства на основе опыта, а физиологическая активность компонентов чая подробно описана в азиатских странах, главным образом в Японии и Китае.
Зеленый чай содержит катехины, класс полифенолов с низкой молекулярной массой, которые состоят в основном из мономеров флаван-3-ола; катехины представлены в основном в виде катехина (C), ¹ галлата катехина (CG), галлокатехина (GC), галлокатехина галлата (GCG), эпикатехина (EC), эпикатехингаллата (ЭКГ), эпигаллокатехина (EGC) и эпигаллокатехина (EGC) и эпигаллокатехина. EGCG). Листья зеленого чая обычно содержат от 10% до 20% катехинов, в основном EGCG ((1)). Многочисленные исследования антиоксидантного и противоракового действия катехинов и их профилактического действия на ишемическую болезнь сердца привлекли большое внимание ((2)).
Действие катехинов на энергетический и жировой обмен недавно было исследовано на людях. Dulloo et al. сообщили, что прием 270 мг / сут EGCG увеличивал расход энергии и окисление липидов у 10 субъектов ((3)). Chantre et al. сообщили, что прием 375 мг катехинов в день приводит к уменьшению окружности талии у 70 человек ((4)). В предыдущем исследовании мы продемонстрировали, что прием катехинов в дозе 690 мг / день снижает жировые отложения у 35 мужчин ((5)). Однако почти все эти испытания проводились либо в небольшом масштабе ( n <100), либо на гипокалорийной диете, либо были смещены по признаку пола.Таким образом, настоящее испытание было проведено для выяснения эффекта снижения жировых отложений от постоянного приема экстракта зеленого чая (GTE) с высоким содержанием катехинов у более чем 200 японских женщин и мужчин, которые вели свой обычный образ жизни. Мы также исследовали влияние ГТЕ с высоким содержанием катехинов на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Методы и процедуры исследования
Дизайн и тематика
Это испытание проводилось в период с апреля 2002 г. по август 2002 г. на добровольцах в семи медицинских учреждениях в районе Канто в Японии.Протокол был одобрен институциональным наблюдательным советом в Центре экспертизы здоровья центральной и нейрохирургической больницы Исого. Исследование проводилось в соответствии с Хельсинкской декларацией под наблюдением клинических исследователей. Субъекты предоставили информированное согласие, в том числе разрешение на публикацию результатов.
Японские женщины и мужчины ( n = 270) от 25 до 55 лет с ИМТ от 24 до 30 кг / м ² и / или окружностью талии от 80 до 94 см, которые считались висцеральным жиром- Тип ожирения, но не лечился в амбулаторном отделении и не имел серьезных заболеваний печени или почек, были набраны для исследования.
Это было рандомизированное двойное слепое контролируемое параллельное многоцентровое испытание, состоящее из 2-недельного вводного периода и 12-недельного периода лечения. После вводного периода испытуемые были разделены на две группы, обозначенные как контрольная группа (прием контрольного напитка) и группа катехинов (прием напитка GTE с высоким содержанием катехинов). Рандомизация была стратифицирована по полу и ИМТ, измеренным во время вводного периода в каждом учреждении (контрольная группа, 56 женщин и 79 мужчин; группа катехинов, 58 женщин и 77 мужчин).
Субъекты потребляли одну банку (340 мл) тестируемого напитка каждый день в течение 12-недельного периода. Время приема тестируемого напитка не ограничивалось, но было рекомендовано, чтобы испытуемые выпили тестируемый напиток в течение 1 часа после ужина, чтобы поддерживать соблюдение режима. Потребление энергии и жиров не ограничивалось в течение всего испытательного периода, но дополнительные пищевые продукты или лекарства, которые, как известно, влияли на липидный или углеводный обмен, были запрещены. Чай и кофе не ограничивались на протяжении всего испытательного периода.Испытуемых проинструктировали придерживаться своего обычного рациона питания и физической активности.
Пациенты посещали лечебное учреждение с интервалом в 4 недели после вводного периода. Еда и питье, кроме воды, были запрещены с 21:00 накануне визита до завершения различных измерений.
Антропометрия, измерения параметров кровообращения, забор крови натощак для определения биохимических и гематологических параметров и интервью проводились на неделе -2, неделе 0, неделе 4, неделе 8 и неделе 12.Компьютерная томография была выполнена на 0-й и 12-й неделях для измерения площади брюшного жира.
Испытуемое вещество
Мы использовали сваренный зеленый чай с натуральным вкусом в качестве основного напитка, а напиток GTE с высоким содержанием катехинов и контрольный напиток были приготовлены путем добавления двух типов порошка GTE, содержащего разные количества катехинов и кофеина. Базовый напиток был приготовлен путем экстрагирования 9 г листьев зеленого чая 1 л дистиллированной воды при 80 ° C в течение 5 минут.Содержание катехинов и кофеина на 100 г составляло 33,0 и 5,4 г, соответственно, для одного типа порошка GTE и 85,6 и 0,0 г, соответственно, для другого. Напиток GTE с высоким содержанием катехинов был приготовлен путем добавления порошков GTE к основному напитку с получением ~ 600 мг катехинов / 340 мл и 70 мг кофеина / 340 мл. Контрольный напиток готовили аналогичным образом, чтобы получить ~ 100 мг катехинов / 340 мл и 70 мг кофеина / 340 мл. Банки с напитками стерилизовали при 138 ° C в течение 30 секунд. Содержание C, CG, GC, GCG, EC, ECG, EGC, EGCG и кофеина в каждом тестируемом напитке показано в таблице 1.
Таблица 1.
Содержание катехинов и кофеина в тестируемых напитках
Единицы измерения Контрольный напиток (% от общих катехинов) GTE Напиток с высоким содержанием катехинов (% от общего количества катехинов)
Всего катехинов мг / 100 мл 28.3 (100,0) 171,4 (100,0)
Катехин мг / 100 мл 1,8 (6,3) 12,6 (7,3)
Галлат катехина мг / 100 мл 1.3 (4,8) 11,8 (6,9)
Галлокатехин мг / 100 мл 7,0 (24,6) 37,5 (21,9)
Галлокатехин галлат мг / 100 мл 7.1 (25,2) 41,1 (24,0)
Эпикатехин мг / 100 мл 1,4 (4,8) 9,5 (5,5)
Галлат эпикатехина мг / 100 мл 1.5 (5,3) 9,1 (5,3)
эпигаллокатехин мг / 100 мл 3,3 (11,6) 20,4 (11,9)
Галлат эпигаллокатехина мг / 100 мл 4.9 (17,4) 29,5 (17,2)
Кофеин мг / 100 мл 22,1 21,3
Всего катехинов / банка мг / 340 мл 96.3 582,8
Кофеин / банка мг / 340 мл 75,0 72,3
Антропометрия и измерение параметров кровообращения
Рост (только на -2-й неделе), вес тела, соотношение телесного жира, окружность талии и окружность бедер измерялись при каждом посещении.ИМТ рассчитывался по росту и массе тела, а масса жира и безжировая масса тела рассчитывалась из массы тела и соотношения жировых отложений. Соотношение телесного жира измеряли анализом биоэлектрического импеданса с использованием измерителя телесного жира TF-770 (Omron Co., Киото, Япония). Окружность на уровне пупка измерялась как окружность талии, а максимальная окружность ягодиц измерялась как окружность бедра. Систолическое артериальное давление (САД), диастолическое артериальное давление (ДАД) и частота пульса измерялись с помощью ртутного манометра, когда испытуемые находились в сидячем положении после спокойного отдыха в течение 10 минут.
Оценка уровня абдоминального жира
Уровень абдоминального жира, общая площадь жира (TFA), площадь висцерального жира (VFA) и площадь подкожного жира (SFA) были измерены по изображениям компьютерной томографии с использованием программного обеспечения для ПК, Fat Scan, версия 2 (N2 System Co., Osaka , Япония), разработанный в соответствии с методом, описанным Tokunaga et al. ((6)). Изображение поперечного сечения на уровне межпозвоночного диска L4 / L5 было получено в условиях рентгеновского излучения при напряжении трубки 120 кВп и от 200 до 250 мА, а пленка обрабатывалась на уровне окна 0 и ширине 1000 .
Анализ биохимических и гематологических параметров
Концентрации триацилглицерина в сыворотке (ферментативный метод после удаления эндогенного свободного глицерина), общего холестерина в сыворотке (T-cho; холестериноксидазный метод), холестерина липопротеидов высокой плотности в сыворотке (HDL-cho; метод селективного ингибирования), липопротеинов низкой плотности в сыворотке холестерин [LDL-cho; ферментативный метод ((7))], свободные жирные кислоты сыворотки (ферментативный метод) и глюкозу плазмы (Glc; глюкозо-дегидрогеназный метод) определяли в образцах крови натощак.
Для подтверждения безопасности исследуемого напитка используются глутамино-щавелевоуксусная трансаминаза (GOT; ультрафиолетовый метод с поправкой на стандартизацию), глутамино-пировиноградная трансаминаза (GPT; ультрафиолетовый метод с поправкой на стандартизацию), гамма-глутамилтрансфераза (g-GTP; L-глутамил Метод субстрата -3-карбокси-4-нитроанилида), лактатдегидрогеназа (метод Вроблевски-Ла-Дуэ) и щелочная фосфатаза (метод субстрата п-нитрофенилфосфата) измерялись в образцах крови натощак. Уровни этих ферментов определяли стандартными методами, установленными Японским обществом клинической химии ((8)).Кроме того, с помощью гематоцитометра измеряли лейкоциты, эритроциты, гемоглобин, гематокрит и количество тромбоцитов.
Все биохимические и гематологические параметры были измерены в лабораториях каждого медицинского учреждения или в субподрядном центре клинических лабораторных исследований.
Дневник питания и ежедневные записи
Субъекты записывали содержание своего приема пищи в дневник питания за 5 дней до визитов на 0-й и 12-й неделе.Основываясь на информации в дневнике, диетологи проанализировали ежедневное потребление энергии, потребление жиров, соотношение жировой энергии, потребление чая и кофе, а также потребление танина и кофеина из чая и кофе, используя четвертые пересмотренные стандартные таблицы состава пищевых продуктов в Японии ((9 )), и рассчитывались средние значения за 5 дней. Потребление чая составляло сумму зеленого чая, чая улун и черного чая. Все значения были рассчитаны без учета тестовых напитков.
Кроме того, испытуемые записывали потребление тестируемого напитка и повседневную деятельность, включая пищевые привычки и упражнения, в течение 3 дней каждой недели в дневнике своей повседневной жизни, используя простой контрольный список.Клинические исследователи предоставили участникам обратную связь о повседневной жизни, чтобы побудить их поддерживать постоянный уровень повседневной активности.
Интервью
Физическое состояние и побочные эффекты изучались врачом в ходе интервью при каждом посещении.
Статистический анализ
Значения всех параметров теста представлены как среднее ± стандартное отклонение. Результаты были выражены либо в фактических значениях, либо в изменениях от недели 0 до недели 12 (значение Δ на неделе 12).
Для сравнения двух групп в значениях недели 0 был проведен непарный тест t (двусторонний), и значение p <0,05 считалось статистически значимым. Межгрупповое сравнение с помощью двухфакторных повторных измерений ANOVA выполняли с использованием фактических значений с недели 0 по неделю 12. Временные эффекты, эффекты лечения и взаимодействия лечения по времени считались значимыми, если значение p было <0.05. В случае, когда взаимодействие лечения по времени было значительным, был проведен непарный тест t (двусторонний) для сравнения значений Δ на 12 неделе между двумя группами, и значение p <0,05. считался статистически значимым. При наличии возможного мешающего фактора коэффициент корреляции Пирсона использовался для изучения связи между каждым параметром. Если в каждой группе наблюдалась значимая корреляция, влияние поправки на ковариант оценивали с помощью анализа ковариации.
Двухфакторный дисперсионный анализ с повторными измерениями, парный тест t и непарный тест t были выполнены с использованием Stat View для Windows версии 4.58 (SAS Institute, Inc., Кэри, Северная Каролина), а также коэффициента корреляции и анализа Пирсона. ковариации были выполнены с использованием Enterprise Guide 2.05.89 (SAS Institute, Inc.).
Результаты
Данные были проанализированы с использованием выборок по протоколу 240 субъектов (группа катехинов, 51 женщина и 72 мужчины; контрольная группа, 49 женщин и 68 мужчин).Средний возраст и ИМТ 240 субъектов составляли 41,7 ± 9,9 года и 26,8 ± 2,0 кг / м ², соответственно. Тридцать субъектов были исключены из первоначальных 270 субъектов, включенных до выпуска двойного слепого исследования. Четыре субъекта (группа катехинов — 1; контрольная группа — 3) были прекращены из-за переезда. Десять субъектов (группа катехинов, 3; контрольная группа, 7) были исключены из-за отсутствия изображений компьютерной томографии. Пять субъектов (группа катехинов, 4; контрольная группа, 1) не страдали ожирением по типу висцерального жира, и у 11 субъектов (группа катехинов, 4; контрольная группа, 7) подозревалась печеночная дисфункция.
Соответствие потребления тестируемого напитка в группе катехина и контрольной группе составляло 99,1% и 98,9% соответственно.
В таблице 2 показано ежедневное потребление энергии, потребление жиров и соотношение калорийности жира. Не было обнаружено существенной разницы ни в одном из начальных значений между двумя группами. Потребление жиров и соотношение жировой энергии значительно снизились с течением времени ( p <0,05). Однако не было обнаружено значительных различий между двумя группами по потребляемой энергии, потреблению жиров или соотношению жировой энергии.В таблице 2 также показано ежедневное потребление чая и кофе, а также танинов и кофеина из этих напитков. Не было обнаружено существенной разницы ни в одном из начальных значений между двумя группами. Потребление кофе, а также танинов и кофеина из кофе со временем значительно снизилось ( p <0,05). Однако не было обнаружено значительных различий между двумя группами по потреблению чая и кофе или потреблению танина и кофеина из этих напитков. Записи о повседневной жизни показали, что во время испытания уровни физических упражнений поддерживались на постоянном уровне.
Таблица 2.
Изменения в составе рациона и напитков после употребления напитка GTE с высоким содержанием катехинов или контрольного напитка в течение 12 недель (группа катехинов, n = 123; контрольная группа, n = 117)
Катехин / контроль неделя 0 12 неделя
Потребляемая энергия (МДж / день) Катехин 8.03 (1.63) 7,78 (1,74)
Контроль 7,93 (1,52) 7,96 (1,52)
Потребление жира (г / день) * Катехин 61.9 (16,9) 58,9 (16,9)
Контроль 59,8 (15,9) 57,9 (15,4)
Энергетическая ценность жира (% / день) * † Катехин 28.6 (4,3) 28,1 (4,7)
Контроль 28,2 (5,4) 27,0 (5,3)
Потребление чая (мл / день) ‡ Катехин 108.5 (172,4) 98,7 (152,7)
Контроль 86,1 (137,6) 87,9 (184,0)
Потребление кофе (мл / день) * Катехин 117.4 (130,3) 95,2 (111,5)
Контроль 140,8 (156,5) 117,8 (130,0)
Потребление танина (мг / сут) §
Из чая Катехин 67.0 (108,6) 54,4 (85,6)
Контроль 57,2 (89,3) 60,4 (150,2)
Из кофе * Катехин 70.5 (75,8) 54,7 (69,1)
Контроль 83,5 (90,3) 67,2 (77,8)
Потребление кофеина (мг / день) §
Из чая Катехин 26.9 (40,4) 24,0 (37,6)
Контроль 31,6 (22,1) 22,8 (64,4)
Из кофе * Катехин 47.0 (50,6) 36,5 (46,1)
Контроль 55,6 (60,2) 44,8 (51,9)
GTE, экстракт зеленого чая.Значения являются средними (стандартное отклонение). Данные представляют собой средние данные за 5 дней диетических дневниковых записей.
*
Был выявлен временной эффект с использованием двухфакторного дисперсионного анализа с повторными измерениями ( p <0,05).
†
Энергия жира была рассчитана как 1 г = 37,674 кДж.
‡
Потребление чая представляло собой сумму доз зеленого чая, чая улун и черного чая, за исключением исследуемого напитка.
§
Потребление танинов было суммой зеленого чая, чая улун и черного чая. Потребление кофеина было суммой чаев и кофе, за исключением исследуемого напитка. Начальные значения существенно не различались между группами.
В таблице 3 показаны изменения антропометрических параметров. Не было существенной разницы ни по одному из исходных антропометрических параметров между двумя группами.Вес тела, ИМТ, соотношение жировых отложений, жировая масса, окружность талии и окружность бедер значительно снизились с течением времени ( p <0,05). Безжировая масса тела со временем значительно увеличилась ( p <0,05). Существенные зависимости от лечения по времени были обнаружены в массе тела, ИМТ, соотношении жировых отложений, массе жира в организме, окружности талии и окружности бедер ( p <0,05). Никакого эффекта от лечения не наблюдалось, но величина снижения на 12-й неделе массы тела, ИМТ, соотношения жировых отложений, жировой массы тела, окружности талии и бедер была больше в группе катехинов, чем в контрольной группе ( р <0.05).
Таблица 3.
Изменения антропометрических показателей после употребления напитка GTE с высоким содержанием катехинов или контрольного напитка в течение 12 недель (группа катехинов, n = 123; контрольная группа, n = 117)
Катехин / контроль неделя 0 4 неделя 8 неделя 12 неделя Значение Δ на 12-й неделе *
Масса тела (кг) † ‡ § Катехин 73.3 (9,7) 72,5 (9,8) 72,2 (9,8) 71,6 (9,8) -1,7 (1,5)
Контроль 72,1 (10,0) 71.9 (10,1) 71,9 (10,2) 72,1 (10,3) -0,1 (1,7)
ИМТ (кг / м ²) † ‡ § Катехин 26,9 (1,9) 26.6 (1,9) 26,4 (1,9) 26,2 (1,9) -0,6 (0,6)
Контроль 26,7 (2,1) 26,6 (2,2) 26.6 (2,2) 26,6 (2,2) -0,0 (0,6)
Соотношение телесного жира (%) † ‡ § Катехин 30,7 (6,4) 30,0 (5,8) 28.9 (6,3) 28,3 (6,1) −2,5 (3,3)
Контроль 30,7 (5,4) 30,2 (5,7) 29,2 (5,6) 30.0 (5,6) −0,7 (2,8)
Масса жира тела (кг) † ‡ § Катехин 22,3 (4,6) 21,6 (4,0) 20,6 (4,1) 20.0 (4,0) −2,3 (2,6)
Контроль 22,1 (4,4) 21,6 (4,7) 20,9 (4,6) 21,5 (4,7) −0.5 (2,3)
Сухая масса тела (кг) ‡ Катехин 51,0 (9,4) 50,9 (9,3) 51,5 (9,8) 51,6 (9,7) 0.6 (2,3)
Контроль 50,1 (8,6) 50,3 (8,6) 51,0 (8,9) 50,5 (8,8) 0,4 (2,3)
Окружность талии (см) † ‡ § Катехин 87.2 (5,2) 86,3 (5,3) 85,5 (5,5) 84,7 (5,5) -2,5 (2,2)
Контроль 86,5 (6,1) 86.4 (6,5) 86,6 (6,8) 86,5 (6,7) 0,0 (2,5)
Окружность бедра (см) † ‡ § Катехин 98,0 (4,7) 97.2 (4,5) 96,3 (4,4) 95,7 (4,4) -2,3 (2,0)
Контроль 97,2 (5,6) 97,0 (5,9) 97.1 (6,0) 97,1 (6,0) -0,1 (2,4)
Общая площадь жира (см ²) † ‡ § Катехин 324,3 (79,3) 308.4 (79,9) −16,0 (46,6)
Контроль 315,8 (77,1) 316,0 (79,0) 0.1 (32,6)
Площадь висцерального жира (см ²) † ‡ § Катехин 109,2 (42,3) 98,9 (38,6) −10.3 (23,3)
Контроль 107,7 (44,0) 103,8 (38,9) −3,9 (24,9)
Площадь подкожно-жировой клетчатки (см ²) † § Катехин 215.2 (66,9) 209,5 (66,3) -5,7 (38,5)
Контроль 208,1 (60,7) 212.1 (64,9) 4,0 (24,8)
GTE, экстракт зеленого чая. Значения являются средними (стандартное отклонение).
*
Значение представляет собой изменение от недели 0 к неделе 12. Начальные значения существенно не различались между группами.
†
Был выявлен эффект взаимодействия по времени с использованием двухфакторного дисперсионного анализа ANOVA с повторными измерениями ( p <0,05).
‡
Был выявлен временной эффект с использованием двухфакторного дисперсионного анализа с повторными измерениями ( p <0,05).
§
Между группами наблюдалась значительная разница в значении Δ на 12 неделе, что было определено с помощью непарного теста t (двусторонний, p <0.05).
В таблице 3 также показаны изменения площади абдоминального жира. Между двумя группами не было обнаружено значительных различий ни в одной из начальных площадей абдоминального жира. TFA и VFA значительно снизились с течением времени ( p <0,05). Отмечены значимые зависимости от времени лечения для TFA, VFA и SFA ( p <0,05). Эффект от лечения в области абдоминального жира отсутствовал. Однако величина снижения TFA, VFA и SFA была больше в группе катехинов, чем в контрольной группе ( p <0.05).
В таблице 4 показаны изменения параметров кровообращения. Никакой существенной разницы в фактических значениях или значениях Δ на 12 неделе для САД или ДАД не было обнаружено ни в одной из групп. Частота пульса значительно увеличилась с течением времени ( p <0,05). Однако в значениях частоты пульса не было обнаружено никакого лечебного эффекта или взаимодействия лечения по времени. Гипотензивный эффект катехинов исследовали с помощью стратифицированного анализа артериального давления на основе стандартных диагностических значений в соответствии с руководящими принципами, установленными Японским обществом гипертонии ((10)).У пациентов с исходным САД ниже 130 мм рт. Ст. (Нормальный уровень) САД значительно увеличивалось с течением времени ( p <0,05). Не было никакого эффекта от лечения или взаимодействия между двумя группами в отношении САД. Напротив, у субъектов, у которых начальное САД было 130 мм рт. САД у этих субъектов не оказало лечебного эффекта. Однако величина снижения САД была больше в группе катехинов, чем в контрольной группе ( p <0.05). В стратифицированном анализе субъектов, независимо от их начального ДАД, между двумя группами не было обнаружено никакого эффекта лечения или взаимодействия лечения по времени в отношении ДАД. В этих стратифицированных анализах наблюдались значительные временные эффекты. ДАД увеличивалось у субъектов с низким начальным ДАД (<85 мм рт. Ст., p <0,05) и снижалось у субъектов с высоким исходным ДАД (≥85 мм рт.
Таблица 4.
Изменения параметров кровообращения после употребления напитка GTE с высоким содержанием катехинов или контрольного напитка в течение 12 недель
Катехин / контроль n неделя 0 4 неделя 8 неделя 12 неделя Значение Δ на 12-й неделе *
Систолическое артериальное давление (мм рт. Ст.) Катехин 123 127.0 (14,8) 126,2 (14,7) 127,0 (15,2) 124,3 (14,2) −2,7 (13,6)
Контроль 117 128.8 (14,3) 128,7 (14,5) 127,9 (13,7) 128,8 (15,1) 0,0 (12,0)
Исходный <130 мм рт. Ст. † Катехин 67 116.3 (9,8) 118,9 (10,9) 120,3 (13,8) 119,0 (12,9) 2,7 (12,5)
Контроль 56 117.4 (10,0) 120,5 (10,2) 122,7 (11,2) 120,6 (13,1) 3,1 (11,4)
Исходный ≥130 мм рт. Ст. (Мм рт. Ст.) † ‡ § Катехин 56 139.8 (7,9) 13,8 (134,9) 135,0 (12,8) 130,8 (13,0) −9,0 (12,1)
Контроль 61 139.3 (8,6) 136,3 (13,8) 132,8 (14,0) 136,4 (12,7) -2,9 (12,0)
Диастолическое артериальное давление (мм рт. Ст.) Катехин 123 76.9 (10,4) 77,2 (10,5) 77,7 (9,9) 75,8 (9,1) -1,1 (9,8)
Контроль 117 77.9 (9,2) 78,3 (9,7) 77,7 (10,1) 77,1 (10,1) -0,8 (7,9)
Исходный <85 мм рт. Ст. † Катехин 93 72.6 (7,8) 73,5 (8,5) 75,3 (9,1) 73,3 (8,2) 0,7 (10,1)
Контроль 88 73.9 (6,6) 75,3 (8,4) 75,0 (8,8) 74,3 (9,0) 0,4 (7,7)
Исходный ≥85 мм рт. Ст. (Мм рт. Ст.) † Катехин 30 90.3 (4,6) 88,6 (7,6) 85,0 (8,7) 83,5 (7,5) −6,7 (6,4)
Контроль 29 90.0 (3,4) 87,3 (7,2) 85,6 (9,6) 85,5 (8,5) −4,5 (7,6)
Частота пульса (уд / мин) † Катехин 123 73.6 (5,9) 73,5 (6,5) 75,1 (7,9) 74,2 (6,4) 0,6 (6,9)
Контроль 117 73.5 (5,8) 73,2 (6,8) 75,3 (6,6) 75,4 (6,8) 1,9 (6,0)
GTE, экстракт зеленого чая. Значения являются средними (стандартное отклонение).
*
Значение представляет собой изменение от недели 0 к неделе 12. Начальные значения существенно не различались между группами.
†
Был выявлен временной эффект с использованием двухфакторного дисперсионного анализа с повторными измерениями ( p <0,05).
‡
Был выявлен эффект взаимодействия по времени с использованием двухфакторного дисперсионного анализа ANOVA с повторными измерениями ( p <0.05).
§
Между группами наблюдалась значительная разница в значении Δ на 12 неделе, как было определено с использованием непарного теста t (двусторонний, p <0,05).
Изменения биохимических параметров показаны в таблицах 5 и 6. Не было обнаружено существенной разницы в исходных значениях биохимических параметров между двумя группами.Не было обнаружено значительных различий в сыворотке триацилглицерина, HDL-cho, свободных жирных кислот или Glc. Напротив, значимые зависимости от лечения по времени были обнаружены в T-cho и LDL-cho. Значения Δ на 12 неделе T-cho не различались между двумя группами, но величина снижения LDL-cho была больше в группе катехинов, чем в контрольной группе ( p <0,05). Не было существенной разницы между двумя группами по GOT, GPT, γ-GTP, лактатдегидрогеназе, щелочной фосфатазе, лейкоцитам, эритроцитам, гемоглобину, гематокриту или количеству тромбоцитов (таблица 6).Не сообщалось о побочных эффектах, вызванных ГТЭ с высоким содержанием катехинов.
Таблица 5.
Изменения биохимических параметров после употребления напитка GTE с высоким содержанием катехинов или контрольного напитка в течение 12 недель (катехиновая группа, n = 123; контрольная группа, n = 117)
Катехин / контроль неделя 0 4 неделя 8 неделя 12 неделя Значение Δ на 12-й неделе *
Триацилглицерин сыворотки (мМ) † Катехин 1.94 (1.03) 1,97 (1,11) 1,82 (0,99) 1,99 (1,21) 0,05 (1,04)
Контроль 1,82 (1,07) 1.83 (1.01) 1,72 (1,05) 1,68 (0,89) -0,13 (0,93)
Общий холестерин сыворотки (мМ) ‡ § Катехин 5,58 (0,99) 5.37 (0,92) 5,29 (0,90) 5,38 (0,98) -0,19 (0,65)
Контроль 5,44 (0,94) 5,35 (0,92) 5.34 (1,05) 5,31 (0,97) -0,13 (0,61)
Сывороточный холестерин ЛПВП (мМ) § Катехин 1,42 (0,37) 1,38 (0,35) 1.36 (0,35) 1,36 (0,33) -0,06 (0,18)
Контроль 1,39 (0,33) 1,38 (0,35) 1,36 (0,33) 1.36 (0,32) -0,03 (0,17)
Холестерин ЛПНП в сыворотке (мМ) ‡ ¶ Катехин 3,41 (0,86) 3,31 (0,87) 3,24 (0,83) 3.31 (0,89) -0,09 (0,49)
Контроль 3,34 (0,82) 3,34 (0,85) 3,38 (0,95) 3,38 (0,86) 0.04 (0,52)
Свободная жирная кислота в сыворотке (мМ) ∥ Катехин 0,60 (0,33) 0,56 (0,29) 0,61 (0,33) 0,59 (0,34) −0.01 (0,37)
Контроль 0,58 (0,31) 0,55 (0,29) 0,59 (0,31) 0,58 (0,30) 0,00 (0,34)
Глюкоза плазмы (мМ) Катехин 5.43 (1,37) 5,40 (1,37) 5,42 (1,36) 5,32 (1,20) -0,10 (1,04)
Контроль 5,17 (1,48) 5.33 (1,86) 5,38 (1,40) 5,19 (1,45) 0,02 (1,36)
GTE, экстракт зеленого чая. ЛПВП, липопротеины высокой плотности; ЛПНП, липопротеины низкой плотности. Значения являются средними (стандартное отклонение).
*
Значение представляет собой изменение с недели 0 на неделю 12.
†
Рассчитано как триолеин.
‡
Был выявлен эффект взаимодействия по времени с использованием двухфакторного дисперсионного анализа ANOVA с повторными измерениями ( p <0,05).
§
Был обнаружен временной эффект с использованием двухфакторного дисперсионного анализа с повторными измерениями ( p <0.05).
¶
Между группами наблюдалась значительная разница в значении Δ на 12 неделе, как было определено с использованием непарного теста t (двусторонний, p <0,05).
∥
Рассчитывается как пальмитиновая кислота. Начальные значения существенно не различались между группами.
Таблица 6.Изменения биохимических и гематологических параметров после употребления напитка GTE с высоким содержанием катехинов или контрольного напитка в течение 12 недель (катехиновая группа, n = 123; контрольная группа, n = 117)
Катехин / контроль неделя 0 4 неделя 8 неделя 12 неделя Значение Δ на 12-й неделе *
Глутамино-щавелевоуксусная трансаминаза (МЕ / л) † Катехин 25.0 (9,0) 24,3 (9,5) 24,8 (11,1) 25,6 (12,0) 0,6 (9,9)
Контроль 24,2 (10,2) 22.5 (8,6) 23,4 (8,6) 23,8 (9,4) -0,3 (8,0)
Глутамино-пировиноградная трансаминаза (МЕ / л) † Катехин 34,3 (23,9) 32.0 (21,9) 32,6 (24,9) 33,6 (24,2) -0,7 (14,0)
Контроль 33,2 (21,0) 30,9 (18,1) 31.2 (21,1) 32,2 (22,7) -1,0 (16,9)
γ-глутамилтрансфераза (МЕ / л) Катехин 51,9 (80,4) 49,0 (72,8) 51.1 (79,0) 54,1 (82,6) 2,1 (30,4)
Контроль 46,2 (54,3) 47,3 (60,6) 47,6 (63,8) 47.3 (65,3) 1,1 (25,8)
Лактатдегидрогеназа (МЕ / л) † Катехин 308,0 (93,7) 301,8 (95,5) 312,8 (102,1) 303.9 (94,5) −4,1 (53,3)
Контроль 294,4 (94,5) 290,4 (93,6) 296,7 (95,4) 290,6 (92.6) −3,8 (37,9)
Щелочная фосфатаза (МЕ / л) † Катехин 202,6 (82,3) 204,2 (84,6) 199,2 (79,9) 199.1 (81,9) −3,5 (38,1)
Контроль 210,8 (94,9) 211,2 (93,6) 203,7 (82,4) 205,1 (89.8) −5,7 (32,8)
Лейкоциты (/ мкл) Катехин 6691,2 (1928,2) 6319,6 (1798,9) 6491,8 (1633,4) 6328.9 (1734,4) −362,4 (1560,1)
Контроль 6472,8 (1700,3) 6422,8 (1586,1) 6489,4 (1605,8) 6489.5 (1685,6) 16,7 (1332,7)
Эритроциты (× 10 ⁴ / мкл) † Катехин 473,1 (38,9) 471,4 (39,5) 467,1 (39,7) 466.2 (41,3) −6,9 (19,8)
Контроль 473,6 (42,1) 475,8 (41,1) 468,2 (42,4) 469,9 (39.3) −3,8 (20,1)
Гемоглобин (× 10 ⁴ / мкл) † Катехин 14,4 (1,4) 14,4 (1,4) 14,3 (1,3) 14.3 (1,3) -0,1 (0,6)
Контроль 14,4 (1,5) 14,5 (1,4) 14,4 (1,5) 14,4 (1,4) 0.0 (0,6)
Гематокрит (%) † Катехин 44,0 (3,9) 43,9 (3,8) 43,9 (3,5) 43,6 (3,6) −0.4 (1,9)
Контроль 44,1 (3,9) 44,5 (3,6) 44,0 (3,7) 44,0 (3,6) -0,1 (2,2)
Количество тромбоцитов (× 10 ⁴ / мкл) † Катехин 26.8 (6,2) 26,3 (6,5) 25,9 (5,9) 25,5 (5,9) -1,3 (3,8)
Контроль 27,0 (6,1) 26.1 (6,5) 26,1 (5,6) 25,6 (5,6) -1,5 (2,9)
GTE, экстракт зеленого чая. Значения являются средними (стандартное отклонение).
*
Значение представляет собой изменение с недели 0 на неделю 12.Начальные значения существенно не различались между группами.
†
Был выявлен временной эффект с использованием двухфакторного дисперсионного анализа с повторными измерениями ( p <0,05).
Начальные значения и значения Δ на 12 неделе в группе катехинов показаны в разбивке по полу в таблице 7 для параметров, которые показали значимые межгрупповые различия в значениях Δ на 12 неделе.Эти параметры включали массу тела, ИМТ, соотношение жировых отложений, массу жировых отложений, окружность талии, окружность бедер, TFA, VFA, SFA, САД (начальное САД ≥130 мм рт.ст.) и LDL-cho. Несмотря на то, что наблюдались значительные различия между женщинами и мужчинами на неделе 0 в значениях массы тела, соотношения жировых отложений, массы жировых отложений, окружности талии, TFA и SFA, не было значительных различий между женщинами и мужчинами в значениях Δ на 12 неделе для любой из параметров.
Таблица 7.
Изменения от исходного значения на 12 неделе в группе катехинов по полу
Женщины Мужчины
0 неделя Значение Δ на 12-й неделе * 0 неделя Значение Δ на 12-й неделе *
Масса тела (кг) † ‡ 64.9 (6,3) -1,7 (1,5) 79,2 (7,0) -1,7 (1,6)
ИМТ (кг / м ²) † 26,9 (0,8) -0,7 (0,6) 26.8 (0,8) -0,6 (0,5)
Соотношение жировых отложений (%) † ‡ 36,4 (4,8) −2,3 (3,6) 26,7 (4,0) -2,6 (3,1)
Масса жира тела (кг) † ‡ 23.8 (4,9) -2,1 (2,8) 21,3 (4,1) −2,5 (2,4)
Окружность талии (см) † ‡ 84,2 (5,0) -2,7 (2,5) 89.2 (4,3) -2,3 (1,9)
Окружность бедра (см) † 97,6 (5,4) -2,6 (2,2) 98,3 (4,1) -2,1 (1,8)
Общая площадь жира (см ²) † ‡ 362.7 (81,3) −17,1 (62,2) 297,2 (65,9) −15,2 (31,7)
Площадь висцерального жира (см ²) † 104,7 (43,2) −8,9 (24,0) 112.3 (41,6) −11,3 (22,9)
Площадь подкожно-жировой клетчатки (см ²) † ‡ 258,0 (69,2) −8,2 (56,5) 184,9 (45,5) −3,9 (17,1)
Систолическое артериальное давление (мм рт. Ст.)
Начальное ≥130 мм рт. Ст. § 139.0 (7,1) −10,4 (12,9) 140,4 (8,5) −8,0 (11,7)
Холестерин ЛПНП в сыворотке (мМ) † 3,57 (0,87) -0,09 (0,56) 3.30 (0,84) -0,10 (0,43)
ЛПНП, липопротеины низкой плотности; SD, стандартное отклонение. Не было значимой разницы между женщинами и мужчинами в значении Δ на 12 неделе с использованием непарного теста t ( p <0,05).
*
Значение представляет собой изменение с недели 0 на неделю 12.
†
Значения представляют собой средние значения (SD) для n = 51 у женщин и n = 72 у мужчин.
‡
Была значительная разница между женщинами и мужчинами в значении недели 0, как было определено с помощью непарного теста t (двусторонний, p <0,05).
§
Значения представляют собой средние значения (SD) для n = 24 у женщин и n = 32 у мужчин.
Поскольку накопление жира в организме является возможным смешивающим фактором для параметров сердечно-сосудистого риска, была исследована взаимосвязь между изменениями факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и изменениями параметров жировых отложений. Корреляции между значениями Δ на 12-й неделе для САД, T-cho, HDL-cho, LDL-cho и Glc и значениями Δ на 12-й неделе веса тела, соотношением телесного жира, VFA и SFA были проанализированы методом Пирсона. коэффициент корреляции.При одновременном корреляционном анализе не было выявлено значимой корреляции между параметрами телесного жира и факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний в обеих группах (Таблица 8).
Таблица 8.
Коэффициенты корреляции между параметрами сердечно-сосудистого риска и параметрами телесного жира по группам
Параметр телесного жира
Масса тела Соотношение жировой ткани Зона висцерального жира Площадь подкожно-жировой клетчатки
Параметр сердечно-сосудистого риска Катехин / контроль r п. r п. r п. r п.
Систолическое артериальное давление (мм рт. Ст.) * Катехин 0.187 0,1678 0,105 0,4402 0,014 0,9169 0,139 0,3080
Начальное ≥130 мм рт. Ст. Контроль 0.011 0,9338 0,145 0,2662 0,074 0,5698 0,047 0,7207
Общий холестерин сыворотки (мМ) † Катехин 0.189 0,0359 0,068 0,4517 0,149 0,6251 0,103 0,2589
Контроль 0.125 0,1794 0,068 0,4648 -0,024 0,1095 0,110 0,2385
Сывороточный холестерин ЛПВП (мМ) † Катехин 0.001 0,9884 -0,145 0,1103 -0,115 0,2070 -0,040 0,6576
Контроль −0.039 0,6777 -0,007 0,9362 0,075 0,4217 -0,008 0,9282
Холестерин ЛПНП в сыворотке (мМ) † Катехин 0.092 0,3109 0,095 0,2964 -0,024 0,7919 0,061 0,5049
Контроль 0.101 0,2783 0,180 0,0519 -0,008 0,9329 0,056 0,5476
Глюкоза плазмы (мМ) † Катехин 0.011 0,9050 -0,021 0,8137 -0,042 0,6427 -0,038 0,6771
Контроль 0.107 0,2489 0,013 0,8908 0,060 0,5176 0,028 0,7628
ЛПВП, липопротеины высокой плотности; ЛПНП, липопротеины низкой плотности.Изменение на 12-й неделе от начальной использовалось для расчета коэффициента корреляции Пирсона. В обеих группах не было значимой корреляции.
*
Количество катехинов в группе было 56, а в контрольной группе — 61.
†
Количество катехинов в группе было 123, а в контрольной группе — 117.
Обсуждение
Влияние ГТЕ с высоким содержанием катехинов на жировые отложения и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний было исследовано в интервенционном исследовании без изменения обычного образа жизни субъектов.
Соотношение потребления жиров и калорийности жира снизилось по сравнению с исходным уровнем в обеих группах. Это снижение могло быть вызвано сезонным изменением режима питания (с весны на лето), но обычное потребление калорий и физические упражнения сохранялись на протяжении всего испытания. Поскольку по данным Национального исследования питания в Японии, суточное потребление энергии и жира для японцев в возрасте от 30 до 49 лет составляет 8,2 ± 2,4 МДж и 57,1 ± 24,5 г ((11)), суточное потребление энергии и жиров в настоящее испытание находится в этих пределах в обеих группах.Потребление чая и кофе снизилось в обеих группах. Это могло быть вызвано загрузкой тестового напитка. Принимая во внимание, что ежедневное потребление чая составляет 310,3 г / день, а ежедневное потребление кофе или какао составляет 64,8 г / день для японцев ((11)), потребление чая и кофе субъектами в настоящем исследовании было примерно в одну треть и в два раза больше. , соответственно, средний показатель для типичного японца. С другой стороны, на основании опубликованных данных ((9)) ((11)) потребление катехинов и кофеина японскими субъектами было оценено на уровне ∼155 мг / день и 88 мг / день соответственно.Таким образом, в течение периода лечения потребление катехинов и кофеина, включая те, которые содержатся в исследуемом напитке, по сравнению со средним показателем для типичного японца было в 1,0 и 1,8 раза в контрольной группе и в 4,1 и 1,7 раза в группе катехинов, соответственно. В вышеуказанных условиях прием напитка с высоким содержанием катехинов GTE в течение 12 недель приводил к значительному снижению массы тела, ИМТ, соотношения жировых отложений, массы жира в организме, окружности талии, окружности бедер, TFA, VFA и SFA.Результаты настоящего исследования дополнительно подтвердили результаты предыдущих исследований жировых отложений у людей ((4)) ((5)) за счет увеличения популяции субъектов по количеству и полу. Снижение холестерина ЛПНП также наблюдалось в настоящем исследовании, и этот результат дополнительно подтвердил результат предыдущего исследования ((12)). Снижение САД у субъектов с легкой гипертензией за счет ГТЭ с высоким содержанием катехинов наблюдалось впервые в исследовании на людях. Не было обнаружено значительных различий между женщинами и мужчинами в этих эффектах.
Группа состояний, таких как ожирение, гиперхолестеринемия и гипертония, может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, даже если они в каждом случае легкие, и известна как метаболический синдром ((13)) ((14)). Ожирение, связанное с накоплением висцерального жира, и инсулинорезистентность считаются основными детерминантами метаболического синдрома ((15)) ((16)) ((17)). Прием GTE с высоким содержанием катехинов снижает окружность талии и САД, которые являются двумя параметрами метаболического синдрома, установленными Национальной образовательной программой по холестерину для американцев ((18)) или Японским комитетом по диагностическим критериям метаболического синдрома ( (19)).VFA и LDL-cho также были снижены. Эти данные свидетельствуют о том, что потребление ГТЕ с высоким содержанием катехинов может снизить риск метаболического синдрома.
Возможно, что механизм, с помощью которого катехины уменьшают жировые отложения, может быть связан с увеличением расхода энергии. Dulloo et al. предположили, что увеличение потребления кислорода и снижение респираторного коэффициента ((3)) были вызваны термогенезом, вызванным симпатическим нервом, вызванным ингибированием активности катехол-O-метилтрансферазы ((20)).Harada et al. предположили, что усиленное окисление пищевых жиров и повышенный термогенез, вызванный диетой ((21)), были вызваны повышенным β-окислением в печени ((22)). Кроме того, снижение артериального давления и холестерина может быть результатом уменьшения жировых отложений. С другой стороны, Ajay et al. предположили, что флавоноиды, содержащие EGCG, обладают сосудорасширяющим действием, вызывая высвобождение оксида азота и простагландина ((23)). Abe et al. сообщили, что EGCG, GCG и ECG являются мощными и селективными ингибиторами скваленэпоксидазы крысы, фермента, ограничивающего скорость биосинтеза холестерина ((24)).В настоящем исследовании уменьшение жировых отложений не было достоверно коррелировано со снижением факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Затем была проанализирована взаимосвязь между исходными параметрами телесного жира и изменениями факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний на 12-й неделе. За исключением нескольких случаев, таких как исходное соотношение телесного жира и значение Δ на 12 неделе для частоты пульса, не было очевидной корреляции между снижением факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и начальными значениями параметров телесного жира (данные не показаны).В совокупности эти результаты показывают, что действие катехинов на жировые отложения, артериальное давление и уровень холестерина в сыворотке может контролироваться отдельным механизмом. Дальнейшие исследования необходимы для выяснения механизма действия катехинов, включая их абсорбцию, метаболизм и выведение.
Таким образом, это исследование прояснило, что постоянное употребление катехинов, особенно в больших количествах, снижает жировые отложения, уровень холестерина и кровяное давление у женщин и мужчин без необходимости изменения образа жизни.Прием ГТЭ с высоким содержанием катехинов может предотвратить ожирение и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Благодарности
Авторы благодарят Такаши Цучиду из Центра медицинского осмотра Центральной и нейрохирургической больницы Исого (Йокогама, Япония), Кенто Масико из Центральной больницы Кодама (Хондзё, Япония), Хидеюки Осаду из Центральной больницы (Токио, Япония), Кацухико Ямада из Медицинская клиника Косей (Токио, Япония), Кодзи Самедзима в клинике акушерства и гинекологии Накаяма (Кумагая, Япония), Юки Итагаки в клинике Hisano Maynds Tower (Токио, Япония) и Тору Канемацу в клинике Камейдо Экимаэ (Токио, Япония) , для сбора данных, управления безопасностью, а также инструкций и рекомендаций при проведении этого испытания.Для этого исследования не было финансирования / внешней поддержки.
Матча или зеленый чай лучше для похудания? Разбирая различия
Матча или зеленый чай лучше для похудания?
Существует широкий ассортимент чайных продуктов, обладающих множеством преимуществ для здоровья. Зеленый чай и матча выделяются среди них тем, что помогают похудеть. Итак, маття или зеленый чай лучше для похудения? Чтобы ответить на этот вопрос, вам необходимо понять физические свойства каждого из них и то, как они влияют на ваше тело, чтобы похудеть.Кроме того, понимание потенциальной пользы для здоровья каждого из них и побочных эффектов поможет вам принять обоснованное решение. Начнем с физических свойств каждого варианта.
Матча или зеленый чай: основная разница s
Понимание основных различий — это первый шаг к ответу на вопрос: «Маття или зеленый чай лучше для похудания?»
Понимание того, что представляет собой каждый чай, может дать вам некоторое представление об их потенциальных преимуществах.
Во-первых, зеленый чай — это просто «неферментированный» чай.
По сути, зеленый чай получают из того же растения, что и черный чай и улун: Camellia sinensis (6). Разница заключается в способе приготовления. Чтобы приготовить зеленый чай, нужно слегка отпарить свежие листья растения.
Также полезно знать, что люди в Китае и Японии использовали чай в лечебных целях на протяжении тысяч лет.
Подробнее: Диета Капха, чтобы вернуться в состояние баланса и гармонии
Shutterstock
Обычно вы употребляете зеленый чай в качестве напитка.Однако вы можете купить его в виде жидких экстрактов, таблеток или капсул. В некоторых случаях вы можете даже нанести его на кожу.
С другой стороны, матча — это порошкообразный зеленый чай.
Матча получают не только из кустов зеленого чая. Для его изготовления использовались листья чайных кустов, выращенных в 90% тени (8). Это делает его богатым теанином, основной аминокислотой, содержащейся в зеленом чае, которая оказывает эффект снятия стресса (10).
Маття можно пить как чай или добавлять в пищу.
Как и зеленый чай, маття долгое время использовался в Японии в лечебных целях. Более того, тот факт, что вы также можете использовать его в качестве пищевого ароматизатора, дает вам больше возможностей для его употребления.
Однако ключевой вопрос заключается в том, приносит ли он пользу для похудения помимо потенциальной пользы для здоровья.
]]>
Если вам сложно даже пофлиртовать с идеей отказаться от любимой еды или заниматься спортом до тех пор, пока ноги не подкашиваются — приложение BetterMe поможет вам по-новому взглянуть на процесс похудения! Проверьте приложение и испытайте забавную сторону фитнеса и диеты с BetterMe!
Shutterstock
Влияние зеленого чая против потери веса.Матча
Итак, маття или зеленый чай лучше для похудения?
Чтобы понять это, разумно проверить результаты научных исследований, а не только в зависимости от того, что говорит ваш друг в спортзале.
Вот что говорят научные исследования.
Эффект потери веса зеленого чая
В одном рандомизированном клиническом исследовании изучалось влияние зеленого чая на потерю веса (12). В исследовании приняли участие 63 человека с диабетом 2 типа, мужчин и женщин, которым давали разное количество зеленого чая в течение двух месяцев.
Результаты показали, что участники исследования, которые пили 4 чашки зеленого чая в день, испытали значительную потерю веса. У них также было пониженное кровяное давление. Участники, которые пили 2 чашки зеленого чая в день или вообще не пили ничего, не испытали каких-либо значительных изменений.
Следовательно, важным фактором может быть количество выпитого зеленого чая.
Но как это соотносится с матчем?
Shutterstock
Эффект окисления жира маття
В другом исследовании изучалось влияние матча во время упражнений (7).
В ходе исследования была предпринята попытка выяснить метаболические и физиологические реакции 13 женщин. Это основано на знании того, что кофеин и галлат эпигаллокатехина (вещество, обнаруженное в маття), как показали предыдущие исследования, усиливают окисление жиров, вызванное физическими упражнениями.
Результаты исследования показали усиление окисления жиров при физической нагрузке.
Как видите, зеленый чай и матча потенциально могут помочь в похудании.
Итак, что лучше?
Антиоксиданты, улучшающие метаболизм в маття против.Зеленый чай
Сравнение содержания усиливающих метаболизм антиоксидантов в зеленом чае и маття может дать вам лучшее представление о том, какой вариант лучше подходит для похудения.
И зеленый чай, и матча содержат катехины, которые являются антиоксидантами.
Один особый катехин, называемый галлат эпигаллокатехина (EGCG), предотвращает повреждение клеток свободными радикалами (5). Он также предотвращает распад вещества, называемого норадреналином, и это действие усиливает метаболизм. Вы можете понять, почему EGCG потенциально полезен для похудания.
Следовательно, высокое содержание EGCG потенциально может означать большую способность терять вес.
Shutterstock
В этом отношении зеленый чай может содержать от 50 до 100 мг EGCG на одну чашку 250 мл. Конкретное количество зависит от времени и температуры заваривания.
Для сравнения, одно исследование показало, что в матче доступная концентрация EGCG в 137 раз выше, чем в конкретном типе зеленого чая, называемом зеленым чаем China Green Tips (4). Но, как правило, в маття концентрация EGCG как минимум в 7 раз выше, чем в других зеленых чаях.
Это показывает, что маття потенциально обладает большей способностью терять вес.
Тем не менее, обратите внимание, что количество EGCG в чашке чая может отличаться от количества, которое вы усваиваете своим организмом (менее 0,1% катехинов, которые вы проглатываете, появляются в вашей крови). Кроме того, ваше тело быстро выводит большую часть EGCG из крови (половина из них исчезнет в течение примерно 3 часов).
Таким образом, вы также должны учитывать потенциальную пользу для здоровья каждого из них, поскольку это может склонить чашу весов при выборе лучшего варианта похудания.
Что полезнее: зеленый чай или матча?
Здоровье — важный фактор при ответе на вопрос: «Маття или зеленый чай лучше для похудания?»
Польза для здоровья маття или зеленого чая может намного перевешивать пользу для похудания. Кроме того, любые проблемы, связанные с безопасностью, могут снизить потенциальную пользу от потери веса.
Давайте начнем с анализа их потенциальной пользы для здоровья.
Shutterstock
Преимущества для здоровья
Как правило, полезные свойства чая матча аналогичны преимуществам зеленого чая.Разница обычно заключается в степени каждого преимущества в любом из вариантов.
Матча, как правило, содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай (1). Поскольку антиоксиданты приносят большую пользу для здоровья, вы, вероятно, получите большую пользу для здоровья от матча.
Вот пример ожидаемых преимуществ:
Снижение артериального давления. Катехины могут помочь снизить кровяное давление. Это особенно актуально для тех, у кого верхнее число 130 или выше.Снижение артериального давления поможет вам избежать сердечных приступов, сердечных заболеваний, гипертонии и инсульта.
Снижение уровня холестерина. Катехины могут не только снизить уровень холестерина, но также помочь снизить холестерин ЛПНП (плохой тип холестерина).
Защита от рака. Способность предотвращать рак приписывается полифенолам, а также другим антиоксидантам.
Улучшение здоровья зубов. Различные компоненты помогают поддерживать здоровый уровень кислоты во рту, что может улучшить состояние зубов.Однако это также может быть связано с фтором, который попадает в растения из почвы или из воды, используемой для заваривания чая.
Управление воспалением. Такие антиоксиданты, как полифенолы, могут облегчить воспаление, вызванное артритом.
Борьба с неприятным запахом изо рта. Полифенолы обладают способностью предотвращать рост бактерий. Антиоксидант также может предотвратить неприятный запах изо рта, уменьшая количество вызывающих его соединений (11).
Shutterstock
Благодаря более высокой концентрации антиоксидантов в маття, вы, вероятно, получите больше этих преимуществ.В сочетании с большим потенциалом потери веса матча матча, кажется, предлагает больше по сравнению с зеленым чаем.
Однако обратите внимание, что многие из этих потенциальных преимуществ все еще требуют дальнейшего изучения исследователями. Хотя исследования показывают связь между улучшением здоровья и чаем, необходимы дополнительные исследования, чтобы установить прямую причинно-следственную связь (9).
]]>
Если вы любитель тренировок или новичок, совершающий свой первый набег в мир фитнеса и диет — BetterMe может многое предложить как новичкам, так и экспертам! Установите приложение и ощутите всю универсальность из первых рук!
В чем больше кофеина матча или зеленого чая?
Пока что матча, кажется, потенциально приносит больше пользы, чем зеленый чай.
Однако один аспект, который может не идти в пользу матча, — это содержание кофеина в чае матча. Кофеин обычно содержится в чае, кофе, мате, гуаране и некоторых других продуктах (3).
Shutterstock
У кофеина есть хорошие и плохие стороны.
С другой стороны, кофеин может улучшить вашу умственную активность. Несколько других полезных аспектов включают:
Лечение мигрени при ректальном или пероральном применении в сочетании с болеутоляющими, такими как ацетаминофен и аспирин, а также с химическим веществом под названием эрготамин.
Лечение простых головных болей с помощью обезболивающих.
Профилактика и лечение головных болей после эпидуральной анестезии.
С другой стороны, кофеин потенциально может повредить вашему голосу. Поэтому его не рекомендуется использовать профессионалам в области озвучивания, например певцам и людям с нарушениями голоса.
Большинство побочных эффектов кофеина проявляются, если вы принимаете его в больших дозах или в течение длительного времени.
Итак, что такое здоровая доза?
Большинству здоровых взрослых будет нормально принимать до 400 мг в день.Вы можете получить это из 4 чашек кофе (кофе содержит намного больше кофеина, чем чай) (2).
Подробнее: Бессонница Снижение веса: как экономия на Zzz может саботировать ваше путешествие по снижению веса?
Shutterstock
Что произойдет, если вы выпьете слишком много кофеина?
Различные возможные побочные эффекты включают:
бессонница
тревога, нервозность, возбуждение и беспокойство
тошнота и рвота
раздражение желудка
учащение пульса и дыхания
обострение нарушений сна у людей с синдромом приобретенного иммунодефицита (СПИД)
звон в ушах
головные боли
боль в груди
Теперь, когда вы знаете о потенциальных преимуществах и побочных эффектах кофеина, какова его концентрация в маття и зеленом чае?
Вы будете рады узнать, что в маття примерно на треть меньше кофеина, чем в обычном черном кофе.По сравнению с кофе эспрессо содержание кофеина в маття еще ниже.
Но маття имеет более высокое содержание кофеина по сравнению с зеленым чаем.
С другой стороны, в зеленом чае меньше кофеина, чем в черном. В 1 чашке зеленого чая содержится от 30 до 50 мг кофеина, а в 1 чашке черного чая содержится около 47 мг кофеина.
Низкое содержание кофеина означает, что вы можете пить больше чая, не превышая максимально рекомендованное потребление кофеина.
Shutterstock
Безопасно ли пить маття или зеленый чай каждый день?
Даже если вы едите здоровую пищу, ее чрезмерное употребление может вызвать некоторые побочные эффекты.
Итак, было бы вам безопасно пить зеленый чай или матча каждый день?
Кофеин, вероятно, является главной проблемой, когда вы думаете о том, насколько безопасно пить чай каждый день. К счастью, исследования не показывают каких-либо проблем с ежедневным потреблением 75 мг кофеина. Потенциальные проблемы обычно возникают после приема более 200 мг кофеина.
Однако это также зависит от вашей чувствительности к кофеину.
Что еще интереснее, антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае и маття, уменьшают воздействие кофеина на организм.Когда вы завариваете чай, катехины соединяются с кофеином, в отличие от кофе или какао, которые не содержат таких антиоксидантов.
Таким образом, зеленый чай и матча намного безопаснее и полезнее черного чая и кофе.
Shutterstock
Что лучше для вас: зеленый чай или матча?
Основываясь на сравнении чая матча и зеленого чая, вам лучше ответить на вопрос: «Что лучше: маття или зеленый чай для похудения?»
Матча, кажется, предлагает гораздо больше потенциальных преимуществ для здоровья, а также большую способность похудеть.Но вам нужно будет оценить, стоит ли этого более высокое содержание кофеина.
Просто помните, что эффект похудания обычно минимален (13). Например, в исследовании 2016 года, опубликованном в журнале Clinical Nutrition, женщины с избыточным весом, которые пили зеленый чай, сбросили в среднем всего около 2,4 фунта (1 кг).
Таким образом, зеленый чай или матча лучше всего дополнить вашу программу упражнений для похудения, а также улучшить ваши ежедневные привычки в еде.
Часто задаваемые вопросы о зеленом чае и матче
Как определить качественный зеленый чай или матча?
Чтобы получить максимальную пользу от зеленого чая или матча, вы должны знать, как покупать продукт самого высокого качества.
Вы можете сделать это, ища продукты, соответствующие отраслевым стандартам FDA. Стандарты применяются к определенным требованиям по содержанию питательных веществ. Такие продукты должны быть перечислены в FDA, 21 CFR 101.54 (g). FDA Nutrient & Labeling.
Будьте осторожны с продуктами с неточными заявлениями о вреде для здоровья. Даже использование термина «антиоксидант» в продуктах должно соответствовать требованиям FDA о содержании питательных веществ в пищевых продуктах.
Shutterstock
Как долго можно хранить маття или зеленый чай?
Некоторые фитохимические вещества чая, которые обладают потенциальной пользой для здоровья, зависят от производства, хранения и приготовления.Следовательно, вам необходимо надлежащее хранение в течение нужного периода времени.
Идеальным вариантом для получения максимальной концентрации фитохимических веществ является использование свежих листьев.
Через некоторое время концентрация фитохимических веществ снижается. К счастью, вы можете стабилизировать и увеличить срок хранения катехинов, переработав свежие листья в зеленый чай путем нагревания, скручивания и сушки.
Вы можете еще больше увеличить срок хранения, храня чай в запечатанных упаковках в прохладных и темных местах.Это связано с тем, что на фитохимические вещества влияет окружающая влажность и кислород, а также колебания температуры и света.
Правильное хранение также поможет сохранить вкус, цвет и аромат.
Обратите внимание, что уровень катехина значительно снижается через 6 месяцев.
Что может случиться, если вы выпьете слишком много матча или зеленого чая?
Употребление большого количества зеленого чая или матча в качестве напитков не может нанести серьезного потенциального вреда, в отличие от чрезмерного приема добавок.
Прием слишком большого количества добавок зеленого чая может вызвать повреждение печени.
Вы пытаетесь достичь лучших и быстрых результатов? Проверьте это испытание на 20-минутную тренировку всего тела дома!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!
ИСТОЧНИКИ:
Все о матче (2020, webmd.com)
Кофеин: сколько — это много? (2020, mayoclinic.org)
КОФЕИН (без даты, webmd.com)
Определение катехинов в зеленом чае матча с помощью мицеллярной электрокинетической хроматографии (2003, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
Галлат эпигаллокатехина (2020, pubchem.ncbi.nlm.nih.gov)
Зеленый чай (2016, nccih.nih.gov)
Напитки с зеленым чаем маття усиливают окисление жира у женщин при быстрой ходьбе (2018, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
Исследования показывают, что употребление чая Матча может уменьшить беспокойство (2019, medicalxpress.com)
Стоит ли пить чай матча? (2018, time.com)
Снижающая стресс функция зеленого чая матча в экспериментах на животных и клинических испытаниях (2018, ncbi.nlm.nih.gov)
Чай борется с неприятным запахом изо рта и бактериями изо рта (2003, webmd.com)
Влияние потребления зеленого чая на метаболические и антропометрические показатели у пациентов с диабетом 2 типа (2013, ncbi.nlm.nih.gov)
Правда о зеленом чае для похудания (2018, consumerreports.

	Единицы измерения	Контрольный напиток (% от общих катехинов)	GTE Напиток с высоким содержанием катехинов (% от общего количества катехинов)
Всего катехинов	мг / 100 мл	28.3 (100,0)	171,4 (100,0)
Катехин	мг / 100 мл	1,8 (6,3)	12,6 (7,3)
Галлат катехина	мг / 100 мл	1.3 (4,8)	11,8 (6,9)
Галлокатехин	мг / 100 мл	7,0 (24,6)	37,5 (21,9)
Галлокатехин галлат	мг / 100 мл	7.1 (25,2)	41,1 (24,0)
Эпикатехин	мг / 100 мл	1,4 (4,8)	9,5 (5,5)
Галлат эпикатехина	мг / 100 мл	1.5 (5,3)	9,1 (5,3)
эпигаллокатехин	мг / 100 мл	3,3 (11,6)	20,4 (11,9)
Галлат эпигаллокатехина	мг / 100 мл	4.9 (17,4)	29,5 (17,2)
Кофеин	мг / 100 мл	22,1	21,3
Всего катехинов / банка	мг / 340 мл	96.3	582,8
Кофеин / банка	мг / 340 мл	75,0	72,3

	Катехин / контроль	неделя 0	12 неделя
Потребляемая энергия (МДж / день)	Катехин	8.03 (1.63)	7,78 (1,74)
	Контроль	7,93 (1,52)	7,96 (1,52)
Потребление жира (г / день) *	Катехин	61.9 (16,9)	58,9 (16,9)
	Контроль	59,8 (15,9)	57,9 (15,4)
Энергетическая ценность жира (% / день) * †	Катехин	28.6 (4,3)	28,1 (4,7)
	Контроль	28,2 (5,4)	27,0 (5,3)
Потребление чая (мл / день) ‡	Катехин	108.5 (172,4)	98,7 (152,7)
	Контроль	86,1 (137,6)	87,9 (184,0)
Потребление кофе (мл / день) *	Катехин	117.4 (130,3)	95,2 (111,5)
	Контроль	140,8 (156,5)	117,8 (130,0)
Потребление танина (мг / сут) §
Из чая	Катехин	67.0 (108,6)	54,4 (85,6)
	Контроль	57,2 (89,3)	60,4 (150,2)
Из кофе *	Катехин	70.5 (75,8)	54,7 (69,1)
	Контроль	83,5 (90,3)	67,2 (77,8)
Потребление кофеина (мг / день) §
Из чая	Катехин	26.9 (40,4)	24,0 (37,6)
	Контроль	31,6 (22,1)	22,8 (64,4)
Из кофе *	Катехин	47.0 (50,6)	36,5 (46,1)
	Контроль	55,6 (60,2)	44,8 (51,9)

	Катехин / контроль	неделя 0	4 неделя	8 неделя	12 неделя	Значение Δ на 12-й неделе *
Масса тела (кг) † ‡ §	Катехин	73.3 (9,7)	72,5 (9,8)	72,2 (9,8)	71,6 (9,8)	-1,7 (1,5)
	Контроль	72,1 (10,0)	71.9 (10,1)	71,9 (10,2)	72,1 (10,3)	-0,1 (1,7)
ИМТ (кг / м ²) † ‡ §	Катехин	26,9 (1,9)	26.6 (1,9)	26,4 (1,9)	26,2 (1,9)	-0,6 (0,6)
	Контроль	26,7 (2,1)	26,6 (2,2)	26.6 (2,2)	26,6 (2,2)	-0,0 (0,6)
Соотношение телесного жира (%) † ‡ §	Катехин	30,7 (6,4)	30,0 (5,8)	28.9 (6,3)	28,3 (6,1)	−2,5 (3,3)
	Контроль	30,7 (5,4)	30,2 (5,7)	29,2 (5,6)	30.0 (5,6)	−0,7 (2,8)
Масса жира тела (кг) † ‡ §	Катехин	22,3 (4,6)	21,6 (4,0)	20,6 (4,1)	20.0 (4,0)	−2,3 (2,6)
	Контроль	22,1 (4,4)	21,6 (4,7)	20,9 (4,6)	21,5 (4,7)	−0.5 (2,3)
Сухая масса тела (кг) ‡	Катехин	51,0 (9,4)	50,9 (9,3)	51,5 (9,8)	51,6 (9,7)	0.6 (2,3)
	Контроль	50,1 (8,6)	50,3 (8,6)	51,0 (8,9)	50,5 (8,8)	0,4 (2,3)
Окружность талии (см) † ‡ §	Катехин	87.2 (5,2)	86,3 (5,3)	85,5 (5,5)	84,7 (5,5)	-2,5 (2,2)
	Контроль	86,5 (6,1)	86.4 (6,5)	86,6 (6,8)	86,5 (6,7)	0,0 (2,5)
Окружность бедра (см) † ‡ §	Катехин	98,0 (4,7)	97.2 (4,5)	96,3 (4,4)	95,7 (4,4)	-2,3 (2,0)
	Контроль	97,2 (5,6)	97,0 (5,9)	97.1 (6,0)	97,1 (6,0)	-0,1 (2,4)
Общая площадь жира (см ²) † ‡ §	Катехин	324,3 (79,3)			308.4 (79,9)	−16,0 (46,6)
	Контроль	315,8 (77,1)			316,0 (79,0)	0.1 (32,6)
Площадь висцерального жира (см ²) † ‡ §	Катехин	109,2 (42,3)			98,9 (38,6)	−10.3 (23,3)
	Контроль	107,7 (44,0)			103,8 (38,9)	−3,9 (24,9)
Площадь подкожно-жировой клетчатки (см ²) † §	Катехин	215.2 (66,9)			209,5 (66,3)	-5,7 (38,5)
	Контроль	208,1 (60,7)			212.1 (64,9)	4,0 (24,8)

	Катехин / контроль	n	неделя 0	4 неделя	8 неделя	12 неделя	Значение Δ на 12-й неделе *
Систолическое артериальное давление (мм рт. Ст.)	Катехин	123	127.0 (14,8)	126,2 (14,7)	127,0 (15,2)	124,3 (14,2)	−2,7 (13,6)
	Контроль	117	128.8 (14,3)	128,7 (14,5)	127,9 (13,7)	128,8 (15,1)	0,0 (12,0)
Исходный <130 мм рт. Ст. †	Катехин	67	116.3 (9,8)	118,9 (10,9)	120,3 (13,8)	119,0 (12,9)	2,7 (12,5)
	Контроль	56	117.4 (10,0)	120,5 (10,2)	122,7 (11,2)	120,6 (13,1)	3,1 (11,4)
Исходный ≥130 мм рт. Ст. (Мм рт. Ст.) † ‡ §	Катехин	56	139.8 (7,9)	13,8 (134,9)	135,0 (12,8)	130,8 (13,0)	−9,0 (12,1)
	Контроль	61	139.3 (8,6)	136,3 (13,8)	132,8 (14,0)	136,4 (12,7)	-2,9 (12,0)
Диастолическое артериальное давление (мм рт. Ст.)	Катехин	123	76.9 (10,4)	77,2 (10,5)	77,7 (9,9)	75,8 (9,1)	-1,1 (9,8)
	Контроль	117	77.9 (9,2)	78,3 (9,7)	77,7 (10,1)	77,1 (10,1)	-0,8 (7,9)
Исходный <85 мм рт. Ст. †	Катехин	93	72.6 (7,8)	73,5 (8,5)	75,3 (9,1)	73,3 (8,2)	0,7 (10,1)
	Контроль	88	73.9 (6,6)	75,3 (8,4)	75,0 (8,8)	74,3 (9,0)	0,4 (7,7)
Исходный ≥85 мм рт. Ст. (Мм рт. Ст.) †	Катехин	30	90.3 (4,6)	88,6 (7,6)	85,0 (8,7)	83,5 (7,5)	−6,7 (6,4)
	Контроль	29	90.0 (3,4)	87,3 (7,2)	85,6 (9,6)	85,5 (8,5)	−4,5 (7,6)
Частота пульса (уд / мин) †	Катехин	123	73.6 (5,9)	73,5 (6,5)	75,1 (7,9)	74,2 (6,4)	0,6 (6,9)
	Контроль	117	73.5 (5,8)	73,2 (6,8)	75,3 (6,6)	75,4 (6,8)	1,9 (6,0)

	Катехин / контроль	неделя 0	4 неделя	8 неделя	12 неделя	Значение Δ на 12-й неделе *
Триацилглицерин сыворотки (мМ) †	Катехин	1.94 (1.03)	1,97 (1,11)	1,82 (0,99)	1,99 (1,21)	0,05 (1,04)
	Контроль	1,82 (1,07)	1.83 (1.01)	1,72 (1,05)	1,68 (0,89)	-0,13 (0,93)
Общий холестерин сыворотки (мМ) ‡ §	Катехин	5,58 (0,99)	5.37 (0,92)	5,29 (0,90)	5,38 (0,98)	-0,19 (0,65)
	Контроль	5,44 (0,94)	5,35 (0,92)	5.34 (1,05)	5,31 (0,97)	-0,13 (0,61)
Сывороточный холестерин ЛПВП (мМ) §	Катехин	1,42 (0,37)	1,38 (0,35)	1.36 (0,35)	1,36 (0,33)	-0,06 (0,18)
	Контроль	1,39 (0,33)	1,38 (0,35)	1,36 (0,33)	1.36 (0,32)	-0,03 (0,17)
Холестерин ЛПНП в сыворотке (мМ) ‡ ¶	Катехин	3,41 (0,86)	3,31 (0,87)	3,24 (0,83)	3.31 (0,89)	-0,09 (0,49)
	Контроль	3,34 (0,82)	3,34 (0,85)	3,38 (0,95)	3,38 (0,86)	0.04 (0,52)
Свободная жирная кислота в сыворотке (мМ) ∥	Катехин	0,60 (0,33)	0,56 (0,29)	0,61 (0,33)	0,59 (0,34)	−0.01 (0,37)
	Контроль	0,58 (0,31)	0,55 (0,29)	0,59 (0,31)	0,58 (0,30)	0,00 (0,34)
Глюкоза плазмы (мМ)	Катехин	5.43 (1,37)	5,40 (1,37)	5,42 (1,36)	5,32 (1,20)	-0,10 (1,04)
	Контроль	5,17 (1,48)	5.33 (1,86)	5,38 (1,40)	5,19 (1,45)	0,02 (1,36)

	Катехин / контроль	неделя 0	4 неделя	8 неделя	12 неделя	Значение Δ на 12-й неделе *
Глутамино-щавелевоуксусная трансаминаза (МЕ / л) †	Катехин	25.0 (9,0)	24,3 (9,5)	24,8 (11,1)	25,6 (12,0)	0,6 (9,9)
	Контроль	24,2 (10,2)	22.5 (8,6)	23,4 (8,6)	23,8 (9,4)	-0,3 (8,0)
Глутамино-пировиноградная трансаминаза (МЕ / л) †	Катехин	34,3 (23,9)	32.0 (21,9)	32,6 (24,9)	33,6 (24,2)	-0,7 (14,0)
	Контроль	33,2 (21,0)	30,9 (18,1)	31.2 (21,1)	32,2 (22,7)	-1,0 (16,9)
γ-глутамилтрансфераза (МЕ / л)	Катехин	51,9 (80,4)	49,0 (72,8)	51.1 (79,0)	54,1 (82,6)	2,1 (30,4)
	Контроль	46,2 (54,3)	47,3 (60,6)	47,6 (63,8)	47.3 (65,3)	1,1 (25,8)
Лактатдегидрогеназа (МЕ / л) †	Катехин	308,0 (93,7)	301,8 (95,5)	312,8 (102,1)	303.9 (94,5)	−4,1 (53,3)
	Контроль	294,4 (94,5)	290,4 (93,6)	296,7 (95,4)	290,6 (92.6)	−3,8 (37,9)
Щелочная фосфатаза (МЕ / л) †	Катехин	202,6 (82,3)	204,2 (84,6)	199,2 (79,9)	199.1 (81,9)	−3,5 (38,1)
	Контроль	210,8 (94,9)	211,2 (93,6)	203,7 (82,4)	205,1 (89.8)	−5,7 (32,8)
Лейкоциты (/ мкл)	Катехин	6691,2 (1928,2)	6319,6 (1798,9)	6491,8 (1633,4)	6328.9 (1734,4)	−362,4 (1560,1)
	Контроль	6472,8 (1700,3)	6422,8 (1586,1)	6489,4 (1605,8)	6489.5 (1685,6)	16,7 (1332,7)
Эритроциты (× 10 ⁴ / мкл) †	Катехин	473,1 (38,9)	471,4 (39,5)	467,1 (39,7)	466.2 (41,3)	−6,9 (19,8)
	Контроль	473,6 (42,1)	475,8 (41,1)	468,2 (42,4)	469,9 (39.3)	−3,8 (20,1)
Гемоглобин (× 10 ⁴ / мкл) †	Катехин	14,4 (1,4)	14,4 (1,4)	14,3 (1,3)	14.3 (1,3)	-0,1 (0,6)
	Контроль	14,4 (1,5)	14,5 (1,4)	14,4 (1,5)	14,4 (1,4)	0.0 (0,6)
Гематокрит (%) †	Катехин	44,0 (3,9)	43,9 (3,8)	43,9 (3,5)	43,6 (3,6)	−0.4 (1,9)
	Контроль	44,1 (3,9)	44,5 (3,6)	44,0 (3,7)	44,0 (3,6)	-0,1 (2,2)
Количество тромбоцитов (× 10 ⁴ / мкл) †	Катехин	26.8 (6,2)	26,3 (6,5)	25,9 (5,9)	25,5 (5,9)	-1,3 (3,8)
	Контроль	27,0 (6,1)	26.1 (6,5)	26,1 (5,6)	25,6 (5,6)	-1,5 (2,9)

	Женщины		Мужчины
	0 неделя	Значение Δ на 12-й неделе *	0 неделя	Значение Δ на 12-й неделе *
Масса тела (кг) † ‡	64.9 (6,3)	-1,7 (1,5)	79,2 (7,0)	-1,7 (1,6)
ИМТ (кг / м ²) †	26,9 (0,8)	-0,7 (0,6)	26.8 (0,8)	-0,6 (0,5)
Соотношение жировых отложений (%) † ‡	36,4 (4,8)	−2,3 (3,6)	26,7 (4,0)	-2,6 (3,1)
Масса жира тела (кг) † ‡	23.8 (4,9)	-2,1 (2,8)	21,3 (4,1)	−2,5 (2,4)
Окружность талии (см) † ‡	84,2 (5,0)	-2,7 (2,5)	89.2 (4,3)	-2,3 (1,9)
Окружность бедра (см) †	97,6 (5,4)	-2,6 (2,2)	98,3 (4,1)	-2,1 (1,8)
Общая площадь жира (см ²) † ‡	362.7 (81,3)	−17,1 (62,2)	297,2 (65,9)	−15,2 (31,7)
Площадь висцерального жира (см ²) †	104,7 (43,2)	−8,9 (24,0)	112.3 (41,6)	−11,3 (22,9)
Площадь подкожно-жировой клетчатки (см ²) † ‡	258,0 (69,2)	−8,2 (56,5)	184,9 (45,5)	−3,9 (17,1)
Систолическое артериальное давление (мм рт. Ст.)
Начальное ≥130 мм рт. Ст. §	139.0 (7,1)	−10,4 (12,9)	140,4 (8,5)	−8,0 (11,7)
Холестерин ЛПНП в сыворотке (мМ) †	3,57 (0,87)	-0,09 (0,56)	3.30 (0,84)	-0,10 (0,43)

		Параметр телесного жира
		Масса тела		Соотношение жировой ткани		Зона висцерального жира		Площадь подкожно-жировой клетчатки
Параметр сердечно-сосудистого риска	Катехин / контроль	r	п.	r	п.	r	п.	r	п.
Систолическое артериальное давление (мм рт. Ст.) *	Катехин	0.187	0,1678	0,105	0,4402	0,014	0,9169	0,139	0,3080
Начальное ≥130 мм рт. Ст.	Контроль	0.011	0,9338	0,145	0,2662	0,074	0,5698	0,047	0,7207
Общий холестерин сыворотки (мМ) †	Катехин	0.189	0,0359	0,068	0,4517	0,149	0,6251	0,103	0,2589
	Контроль	0.125	0,1794	0,068	0,4648	-0,024	0,1095	0,110	0,2385
Сывороточный холестерин ЛПВП (мМ) †	Катехин	0.001	0,9884	-0,145	0,1103	-0,115	0,2070	-0,040	0,6576
	Контроль	−0.039	0,6777	-0,007	0,9362	0,075	0,4217	-0,008	0,9282
Холестерин ЛПНП в сыворотке (мМ) †	Катехин	0.092	0,3109	0,095	0,2964	-0,024	0,7919	0,061	0,5049
	Контроль	0.101	0,2783	0,180	0,0519	-0,008	0,9329	0,056	0,5476
Глюкоза плазмы (мМ) †	Катехин	0.011	0,9050	-0,021	0,8137	-0,042	0,6427	-0,038	0,6771
	Контроль	0.107	0,2489	0,013	0,8908	0,060	0,5176	0,028	0,7628