Калорийная диета, как питаться правильно

Лишний вес доставляет немало проблем тем, кто хочет быть стройным и подтянутым. Как хотелось бы выпить одну таблеточку — и все пришло в норму, съесть небольшой кусочек — и больше не хочется есть.

К сожалению, так не бывает, чтобы достичь заветной цели, нужно приложить немало усилий. Существует множество диет, направленных на похудение, имеется также немало противоречивых мнений – как питаться, чем и какая диета лучше.

Как поддержать баланс организма

Каждый продукт имеет свою калорийность

Физическая нагрузка, причем любая, подразумевает расход энергии. Даже когда человек отдыхает – он расходует энергию. Для пополнения ее необходимо питаться правильно.

Употреблять в достаточном количестве углеводы, белки, жиры, витамины, минералы. Для поддержки здоровья надо придерживаться одного рациона, для повышения веса – другого, при беременности и грудном вскармливании – третьего.

Потребление необходимого количества калорий для нормального развития организма и поддержания его в норме, зависит от телосложения, возраста, занятий спортом и интенсивности физических нагрузок.

Как рассчитать калории для похудания

Взрослый человек среднего телосложения должен потреблять около двух тысяч калорий в сутки. Чтобы точно рассчитать, делают так: рост перевести в сантиметры, от него отнять цифру 105 и умножить на 30. Это и будет нужное количество калорий.

Если человек спортсмен или очень активный по жизни, то умножить надо на цифру 33. Чтобы снизить имеющийся вес, нужно уменьшить потребляемые калории в сутки на 600. Правильное питание – это когда нужное количество калорий поступает с пищей и расходуется равномерно, обеспечивая нормальное самочувствие и стабильный вес.

Чтобы потребляемые вещества с пищей не накапливались в виде жировых отложений, а преобразовывались в полезную энергию, надо правильно распределять количество калорий, съеденных за день.

На калорийность, нужную для потребления в сутки, влияют:

• рост человека. Известно, что более высокому человеку надо употребить большее количество калорий, чем невысокому;
• возраст. После достижения 20 лет обмен веществ в организме снижается, поэтому каждые последующие 10 лет, потребление калорий уменьшается на 2%;
• начальные показатели веса. У полных людей, страдающих ожирением, снижать вес надо в несколько раз больше, чем у людей с небольшим лишним весом. Значит, и подход к ним должен быть другой.

Как составить меню на каждый день

Тяжелые продукты лучше заменить овощами

Правильное распределение калорий по приемам пищи выглядит так:

1. утро – не менее 25% от всего дневного рациона;
2. ланч – не более 10%;
3. обед – около 30%;
4. полдник – 20–25%;
5. ужин – не более 10%

Перед началом диеты рекомендуется несколько дней питаться, как обычно, записывать, какие продукты съедены, анализировать. Все подсчитать, согласно количеству калорий, составить правильное меню.

Рацион состоит из трех основных приемом пищи и двух-трех перекусов. Главное условие этой диеты – постоянная запись и обеспечение непросто количеством калорий, но и сбалансированным питанием с витаминами, минералами.

Правильно подобранный, а также разнообразный рацион потребления пищи не позволит появиться чувству голода. При составлении меню белок должен занимать достаточное место. Он содержится в мясе, рыбе, курице, яйцах кур (очень калорийный желток лучше не употреблять), нежирных сортов творога.

Можно в очень небольшом количестве вносить в меню сладкие и нежирные блюда, а также соленье. Колбасу, белый хлеб, картофель лучше исключить из питания. В сутки рацион не должен превышать 1500 кал и быть меньше 1000 кал. Оптимальный вариант – 1200 калорий в сутки.

Полезно употреблять воду, не менее двух литров в день. Лучше замораживать, и пить талую воду, так в ней сохраняются все вещества. Алкогольные напитки следует исключить на время диеты. Если человек заболел — увеличить потребление калорий на 200 единиц и пить много воды.

Можно включать и сытные блюда, но порции должны быть маленькими, с полностью рассчитанными калориями. Желательно использовать готовые таблицы калорийности готовых блюд, таблицы калорий продуктов или программы на телефоне.

Основы калорийной диеты

Эта диета содержит много углеводов, поэтому полезна при некоторых заболеваниях мозга. Например – амиотрофический склероз. Эта болезнь проявляется постепенной атрофией мышц. Диета позволяет замедлить процесс развития болезни и облегчить состояние больных.

Диета требует внимательного отношения к себе: придется четко следовать рекомендациям, вести записи, взвешивать продукты, помнить что съедается.

Сильно занятым и тем, кто часто ездит в командировки такая диета дается с трудом.

Что и как нужно есть

Правильное питание — путь к красивому телу

Подсчитывая калории продуктов и составляя меню, надо помнить, что нужно учитывать не только энергетический потенциал продуктов, но и их полезность. Например:

• 3/4 плитки шоколада соответствует по калориям средней порции геркулесовой каши;
• корзиночка с кремом – трем кусочкам ржаного хлеба;
• один зефир – стакану молока;
• глазированный сырок – трем большим морковкам;
• две шоколадные конфеты – стакану апельсинового сока;
• вафельный стаканчик мороженого – порции салата из помидор и огурцов с маслом.

Ясно, что первая половина сравнительной таблицы менее полезна, чем вторая, хотя продукты имеют калорий одинаковое количество в своем составе.

Рекомендуется отказаться от таких продуктов, как:

1. газировка;
2. сладости и закуски в упаковках с долгим сроком хранения;
3. фастфуды;
4. блюда из кафе, ресторанов;
5. алкоголь;
6. консервы и другие продукты с консервантами и добавками.

Стоит обратить внимание, что соусы, сахар к чаю, сливки к чашечке кофе могут составить до 300 калорий.

Важно при наличии каких–либо заболеваний обратиться к врачу и получить рекомендации, так как при любой диете существуют противопоказания. Несколько советов для начинающих:

• начиная с вечера посчитать и взвесить все продукты на другой день;
• наклеить на высококалорийные продукты записки с количеством калорий и размером нужной порции;
• покупать продукты с калорийностью, которая известна;
• использовать онлайн–счетчик калорий (специальная программа на телефоне).

Рецепты

Калорийная диета разрешает кушать разные продукты

Зная, что соусы улучшают вкусовые качества блюд, но прибавляют калорийность, можно приготовить соус самим. Хороший соус получается из нежирного йогурта.

Можно использовать мягкий творог без крупинок, добавить туда натертый помидор, огурец, зелень и подавать к мясу.

Отличный вариант — сырный суп. Очищенные и измельченные овощи: кабачок –360 г, 260 г картофеля, около 200 г сладкого перца и чуть больше 100 г моркови.

Варятся и затем измельчаются в блендере. Опять помещают на малый огонь, докладывают нарезанного 80 г плавленого сыра, солят, перчат по вкусу, доводят до кипения и выключают. Калорийность 100 г супа всего 30,2.

Кому надоела традиционная гречневая каша, можно приготовить из нее оладьи. В остывшую гречневую кашу в количестве 300 г, добавляют один стакан кефира, соду – 1 чайную ложку, предварительно погасив ее уксусом или лимонным соком, белок одного яйца, 150 г муки. Поджарить оладьи. Калорийность составляет 250 единиц.

Полезен салат из фруктов и овощей. Фрукты измельчить любым способом: сливы — 100 г, груш и яблок по 1/4 кг, тыквы – полкило, сдобрить соком одного лимона. Помешать и посыпать сахарной пудрой. Калорийность – 37 единиц.

Диета рассчитана на постепенное снижение веса. Эффект сохраняется надолго. По истечении нескольких лет не будет беспокоить эта проблема, а если тщательно следить за питанием, и вовсе уйдет из жизни.

Какая калорийность продуктов, фруктов, круп, подскажет видеосюжет:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Royal Canin Gastro Intestinal Moderate Calorie GIM35 низко калорийная диета при нарушении пищеварения в Кирове

Показания

• Панкреатит
• Острая и хроническая диарея
• Хроническое воспаление кишечника
• Плохая переваримость и абсорбция питательных веществ
• Пролиферация бактерий в тонком кишечнике
• Колит
• Гастрит
• Экссудативная энтеропатия

Противопоказания

Длительность курса применения

Для усиления регенераторной способности ворсинчатого эпителия стенки кишечника при остром воспалительном процессе рекомендуется диетотерапия с минимальным сроком три недели. При хронических заболеваниях может потребоваться назначение диетического корма на протяжении всей жизни животного. Для оптимальной работы пищеварительной системы необходимо соблюдение суточного рациона и увеличение его кратности.

Полезная информация:

Панкреатит долгое время считался редким заболеванием кошек и чаще встречается в хронической форме. Данная ветеринарная диета содержит компоненты с высокой степенью усвояемости и умеренное количество жиров.

Index S/O: корм Gastro Intestinal Moderate Calorie Feline способствует созданию в мочевыводящих путях среды, неблагоприятной для образования струвитов и кристаллов оксалата кальция.

Суточный рацион

Состав

Ингредиенты

Рис, дегидратированное мясо птицы, пшеничная клейковина*, кукурузная клейковина, растительная клетчатка, животные жиры, гидролизат печени птицы, минеральные вещества, яичный порошок, гидролизат белков животного происхождения, свекольный жом, соевое масло, рыбий жир, дрожжи, оболочка и семена подорожника, фруктоолигосахариды (ФОС), гидролизат дрожжей (источник маннановых олигосахаридов), экстракт бархатцев прямостоячих (источник лютеина). 

*L.I.P. (Low Indigestible Protein): высококачественные белки с максимальной степенью усвояемости. 

* — Микроэлементы представлены в том числе в хелатной форме

как готовят к зиме обитателей Московского зоопарка / Новости города / Сайт Москвы

К наступлению зимы готовятся и москвичи, и коммунальные службы, и, конечно, обитатели Московского зоопарка. Зоосад уже перешел на новый режим работы. Посетить его можно с 09:00 до 20:00. Многие животные уже набрали вес к холодам и готовы уснуть. Другие, например полярные медведи, панды Жуи и Диндин, зебры, будут бодрствовать всю зиму. Почему некоторым животным так важно потолстеть к холодам и кого убирают на зиму в холодильник — в материале mos.ru.

Поменяться вольерами и согреть друг друга зимой

Со снижением среднесуточной температуры специалисты Московского зоопарка начали постепенно переводить теплолюбивых животных во внутренние вольеры.

«Все обезьяны переселились в теплые помещения, практически не выходят сурикаты и капибары, реже стали гулять жирафы. Хотя всех этих животных посетители могут увидеть и зимой. Наши медведи уже выходят на улицу только по утрам — они готовятся к спячке. Также в зоопарке на зиму засыпают сурки, еноты, енотовидная собака, тушканчики, бурундуки, сони-полчки и белогрудые ежи», — рассказала директор Московского зоопарка Светлана Акулова.

По ее словам, всех животных тщательно готовят к зимнему сну: дают специальные калорийные корма, следят за весом и обустраивают помещения.

При этом некоторые жители зоосада покидают свои летние «квартиры» перед самым наступлением холодов. В эту группу попали, как ни странно, зебры и страусы, которые традиционно ассоциируются только с теплым климатом. Также ближе к заморозкам переезжают во внутренние павильоны и пеликаны.

С наступлением холодов в зоопарке погружаются в зимнюю спячку еноты. Чтобы согревать друг друга, они собираются в один домик и засыпают одной большой компанией. Их отличительная особенность заключается в том, что еноты, как и медведи, могут просыпаться в течение зимы. Эту возможность звери используют, чтобы подкрепиться или проверить, не пришла ли весна.

Еще один любопытный факт: в преддверии зимы папуанские пингвины и пингвины Гумбольдта меняются своими вольерами. И дело здесь совсем не в температурном режиме, а в сезоне размножения. У папуанских пингвинов он наступает летом, а у пингвинов Гумбольдта — зимой. Поэтому последние переходят во внутренний вольер павильона «Дом птиц», который специально подготовлен для сезона размножения.

Плановый набор веса

Подготовка к зимнему сну — серьезное и ответственное дело, и первыми в спячку обычно впадают сурки. Все лето специалисты зоопарка следят за их рационом и динамикой набора веса. Поскольку всю зиму и часть весны сурки не будут иметь доступа к корму, им нужно как следует отъесться за летний период. Запасы жира зверьки используют, чтобы проспать холодное время года (а это почти четыре месяца) без вреда для здоровья.

Если сурок не успел сделать достаточно запасов, то он рискует не пережить зиму или проснуться слишком рано — еще до того, как снег полностью сойдет и появится корм.

Причем комплексную подготовку к зиме ведут не только специалисты зоопарка, но и сами грызуны. С середины августа сурки наводят порядок в своей норе: выгребают лишний песок, старую солому, ремонтируют подземные коридоры и утепляют спальную камеру, где они проспят до весны. Чтобы дополнительно обезопасить зверьков от холода, зоологи накроют их сурчину, то есть нору, слоем соломы. Она будет и утеплителем, и изоляционным слоем — если снег подтает, вода не просочится в нору.

Сон в холодильнике

Следующие в очереди на спячку — тушканчики. Они проведут холодное время года в состоянии анабиоза: температура тела снизится до восьми градусов, их дыхание и биение сердца станут редкими, почти незаметными, также замедлятся все обменные процессы организма.

Как и суркам, тушканчикам перед спячкой дают много жирных семян. Помимо этого, постоянно контролируют их массу тела и постепенно снижают температуру в помещении, где живут зверьки. Кстати, набор веса у каждой особи происходит индивидуально, поэтому специалисты погружают тушканчиков в спячку только тогда, когда показатели достигают оптимальных значений. Как только это произошло, зверей отправляют в специальные холодильные камеры.

Вес тушканчика на начало спячки составляет около 330–370 граммов, а на момент пробуждения грызун худеет примерно до 240–250 граммов.

Кроме того, в течение всей зимы за зверьками ведут пристальное наблюдение. Если животное теряет массу постепенно, значит, с ним все в порядке, а если процесс идет слишком быстро, тушканчика будят и докармливают.

Спячка по-гималайски

К зимней спячке уже сейчас готовятся и медведи — гималаец Алладин и бурая медведица Роза. Они чувствуют приближение холодов, поэтому с каждым днем становятся менее активными: реже выходят на прогулки и ежедневно отправляются на послеобеденный отдых.

Так медведи переходят в энергосберегающий режим перед зимней спячкой. У них, например, нет такого резкого понижения температуры тела или замедления сердцебиения, как у тушканчиков. Напротив, медведи спят достаточно чутко и в течение зимы могут ненадолго встать, чтобы походить по берлоге и размяться.

Готовить этих животных к зиме специалисты начали еще ранней осенью. В течение всего сезона они получали калорийное питание, чтобы накопить жировые запасы. Рацион у них включает очень широкий перечень продуктов: множество свежих овощей и фруктов, богатых витаминами, мед, орехи, а также мясо и рыбу.

При этом в природе медведи впадают в зимнюю спячку из-за недостатка корма. И хотя зоопарк не сталкивается с такими проблемами, зоологи стараются не нарушать естественные процессы в организме животных и не перекармливать их. Также сотрудники заранее подготовили в берлогах мягкий настил из соломы.

А вот белые медведи и большие панды, в отличие от своих бурых сородичей, будут бодрствовать на протяжении зимы. В спячку представители этих видов не впадают, так что навещать полярных медведей Хатангу и Томпу и панд Диндин и Жуи можно будет всю зиму.

800-калорийная диета

Диета, которую я включил в свой ответ, безопасна, но имеет незначительно более высокое ежедневное потребление калорий. Он возник с доктором Траном во Франции около 30 лет назад, добрался до Канады и около двух лет назад был одобрен FDA для США. Это обычно управляется офисами доктора или поликлиниками.

Идеальная протеиновая диета

Он работает по основному принципу, согласно которому современная диета обычно содержит слишком много сахара и других химических веществ, индуцирующих инсулин. В результате наша поджелудочная железа перегружается и вырабатывает слишком много инсулина (задерживая калории в виде жира и снова заставляя вас голодать). Диета состоит из четырех этапов:

• Фаза 1: позвольте поджелудочной железе отдохнуть и похудеть. (80-90% цели похудения)
• Фаза 2: привыкание желудка к перевариванию большего количества целых белков (остаток от цели похудения)
• Фаза 3: безопасно вводить углеводы.
• Этап 4: техническое обслуживание

Вам дают отмеренное количество белка, требуется съесть определенное количество овощей, выпить не менее 10 чашек воды, принять пищевые добавки и вести дневник питания, который администратор может просмотреть. На первом этапе вы получаете около 900 ккал с пищей, а баланс ваших ежедневных потребностей в калориях зависит от вашего жира. Белка достаточно, чтобы защитить ваши мышцы и органы, но недостаточно, чтобы усиленно тренироваться. Т.е. держите частоту сердечных сокращений в зоне сжигания жира, только если вы хотите потренироваться. Вы будете есть четыре раза в день. Ваш план питания входит в пакеты белка, которые довольно хороши, учитывая все обстоятельства.

На завтрак у вас есть пакет белка. На обед у вас есть пакет белка и 2 чашки зеленых овощей. На ужин у вас есть собственный белок (нежирная говядина / курица на 5 унций или морепродукты на 7 унций) плюс 2 чашки зеленых овощей. Закуска — еще один протеиновый пакет.

Пакеты с протеином выпускаются в виде супов, хлопьев, пудинга, напитков и т. Д. Вы можете выпить кофе, но для каждой выпитой чашки требуется еще одна чашка воды.

Администраторы нашего плана отметили, что у многих женщин дефицит белка, поэтому, когда они участвуют в этом плане, они действительно набирают мышечную массу. Я, будучи парнем, не испытывал такого побочного эффекта, хотя моя жена это испытывала. Средняя потеря веса согласно плану составляет 3-5 фунтов в неделю для женщин и 4-7 фунтов в неделю для мужчин.

Дополнительное примечание: любой план, который просто ограничивает калории без здоровой медицинской поддержки, приведет к потере мышечной массы. Мышечная масса — это то, что позволяет вам сжигать жир. Когда вы отказываетесь от диеты, вы не только быстро набираете вес, вы получаете больше, чем потеряли. Вот почему вы должны быть умны с калориями, которые вы принимаете.

Личный опыт

Этот план контролируется, и он помог мне сбросить 85 фунтов за 5,5 месяцев. Моя жена все еще на нем сейчас, и она теряет немного медленнее (70 фунтов за 6,5 месяцев). У меня действительно были некоторые проблемы с запором, но это не должно быть сюрпризом, учитывая, что почти во всех приличных количествах клетчатки есть углеводы, что запрещено на первом этапе.

Это действительно помогает быть креативным с вашими овощами, если вы собираетесь на нем какое-то время. Было несколько недель снижения веса (1-2 фунта) и несколько к началу, которые были намного выше. Лучше беспокоиться о дюймах больше, чем о масштабе. При наборе мышц дюймы уменьшаются, хотя весы мало двигаются.

Калорийная диета :: Похудеем без диеты

похудение, рецепты для арбузной диеты

Арбуз – это сочная летняя ягода, горячо любимая многими взрослыми и детьми. Он славится не только неповторимым сладким вкусом, но и многочисленными полезными свойствами, а также минимальной калорийностью. Благодаря этому аппетитная арбузная мякоть считается одним из наиболее популярных диетических продуктов. Не удивительно, что многие люди, стремящиеся избавиться от лишних килограммов и сделать фигуру стройнее, задаются вопросом относительно того, какова же калорийность арбуза и сколько составляет суточная норма употребления ягоды.

Состав ягоды

Арбузная мякоть – это не только сладкое, аппетитное лакомство, но и бесценный источник полезных компонентов, оказывающих благоприятное воздействие на организм человека.

Ягода содержит:

• витамины группы А, В, С, D, Е, Н, РР – нормализуют работу головного мозга и нервной системы, повышают иммунитет, улучшают сон, состояние кожи, ногтей и волос;
• витамин В9 (фолиевая кислота) – приводит в порядок кровообращения, избавляет от хронической усталости;
• микро- и макроэлементы – повышают тонус и эластичность кожи и мышечных тканей, улучшают работу почек и печени, ускоряют выведение шлаков и токсинов;
• антиоксиданты – предупреждают развитие онкологических заболеваний;
• сахара легкоусвояемого типа;
• органические кислоты – улучшают работу пищеварительного тракта.

В ягодной мякоти полностью отсутствует холестерины и жиры, а более 90% в ее составе занимает легкоусвояемая вода. Арбуз содержит большую часть пищевых волокон, которые нормализуют работу кишечника и ускоряют обмен веществ. Именно это делает сочный деликатес отличным вариантом для диетического питания.

Энергетические свойства

Арбузы содержат белки, жиры, углеводы, необходимые для полноценной работы всех внутренних органов и систем.

В состав 100 г мякоти входят:

• белки – 0,65 г;
• легкие углеводы – 7,55 г;
• жиры – 0,1 г.

Гликемический индекс продукта составляет 75 единиц. Кроме того, сладкая ягода относится к числу продуктов с отрицательной калорийностью. Это означает, что для их переваривания организм тратит больше калорий, чем было получено во время еды.

Мякоть

Калорийность арбуза на 100 грамм мякоти составляет всего 24-26 ккал. Диетологи советуют проводить разгрузочные дни с этой ягодой не дольше 24-72 часов, в противном случае столь скудный и однообразный рацион может стать причиной слабости и усталости.

Семена

При употреблении сладкой ягодной мякоти многие люди игнорируют содержащиеся в ней семена – и совершенно напрасно. Они являются частью многих национальных кухонь разных стран мира, а по количеству полезных веществ значительно превосходят мякоть.

На заметку! По калорийности арбузные семечки считаются достаточно питательными – они содержат около 550 кал в 100 г жареного продукта без использования растительного масла. Поэтому их рекомендуется употреблять в ограниченных количествах.

Сок

Фреш из летней ягоды относится к числу диетических. Калорийность арбузного сока составляет около 21 ккал в 100 мл. Это позволяет включать его в диетическое меню.

Разные арбузы – разная калорийность?

Калорийность арбузов может несколько отличаться в зависимости от способа обработки продукта и используемых добавок.

• свежий – 22-25 ккал в 100 г мякоти;
• маринованный – 35 ккал в 100 г;
• сушеный – 360 ккал в 100г.

Энергетическая ценность ягодной мякоти зависит также от ее цвета и сорта. Калорийность желтого арбуза составляет 37-38 ккал в 100 продукта, красный фрукт содержит 24-26 ккал.

Особенности употребления арбуза на диете

Отвечая на вопрос – сколько калорий в арбузах и можно ли есть на ночь, диетологи рекомендуют использовать сладкие ягоды для разгрузочных дней и различных моно-диет. Он эффективно утоляет жажду и дарит ощущение сытости, поэтому поправиться на арбузах невозможно.

Одной из наиболее популярных и эффективных диет считается арбузная. На протяжении 3 суток разрешается кушать только ягодную мякоть и несколько ломтиков черного хлеба. Такое низкокалорийное питание помогает избавиться от 3-4 лишних килограммов.

Разгрузочный день на арбузе

Арбузы идеально подходят для похудения в самые короткие сроки – например, для проведения разгрузочных дней. В этот день рекомендуется употреблять только 2-3 кг ягодной мякоти, разделив ее на 3-4 приема.

Другие продукты есть нельзя. Разрешается только пить негазированную воду в неограниченном объеме. Многие худеющие положительно отзываются об арбузных разгрузочных днях – за 24 часа им удалось избавиться от 1,5-2 кг.

Важно! Разгрузку на арбузной мякоти нельзя проводить чаще, чем 1 раз в 7-10 дней.

 

Худеем вкусно: рецепты для арбузной диеты

Низкокалорийная диета на арбузах разрешает употребление не только свежей ягодной мякоти, но и других блюд, в состав которых входит этот продукт. Кроме того, их можно солить, мариновать, готовить аппетитные диетические салаты, закуски и даже супы.

Из сладкой арбузной мякоти готовятся диетические сладости – цукаты, мармелад, мороженое, необычные фруктово-ягодные коктейли.

Салат с фетой

Салат с сыром фета и арбузом – это не только очень вкусно, но еще и полезно. Такое диетическое блюдо прекрасно подходит для легкого перекуса или ужина.

Продукты:

• арбузная мякоть – 300 г;
• сыр фета – 150 г;
• огурцы – 150 г;
• красный или репчатый лук – 1 шт;
• лимонный сок и мед – по 2 ст. л.

Мякоть и сыр нужно нарезать кубиками, лук – полукольцами, свежие огурцы – брусочками. Все продукты следует переложить в салатницу, полить смесью из жидкого меда и лимонного сока. При желании в блюдо добавляют листья салата, петрушку или базилик.

Арбузный гаспачо

Холодный, пряный суп гаспачо – это лучший способ освежиться в жаркий день без вреда для фигуры.

Продукты:

• арбузная мякоть – 500 г;
• сыр фета или брынза – 150 г;
• помидоры – 300 г;
• огурцы – 200 г;
• болгарский перец – 1 шт;
• зеленый лук, базилик, кинза – по ½ пучка;
• лимонный сок и винный уксус – по 2 ст. л;
• соль, перец по вкусу.

Для приготовления диетического супа нужно нарезать мелкими кубиками помидоры, огурцы и арбуз, пересыпать все продукты в чашу блендера и взбить до состояния пюре. После этого приправить блюдо винным уксусом, лимонным соком, смесью перцев или другими пряностями. Для необычной острой нотки добавляется 1-2 ст. л острого соуса с чили. Перед подачей гаспачо следует посыпать измельченным сыром и рубленой зеленью.

Коктейль с клубникой и бананом

Диета – это не повод полностью отказываться от различных сладостей и десертов. Побалуйте себя и своих близких низкокалорийным лакомством с клубникой и бананом.

Продукты:

• арбуз без косточек – 350 г;
• клубника – 150 г;
• бананы – 1-2 шт;
• мороженое – 150 г.

Ягодную мякоть нужно взбить миксером с очищенными бананами, клубникой и мороженым, если напиток получится слишком густым – добавить ½ чашки молока. Украсить коктейль свежими листиками мяты.

Арбузный лимонад

Бодрящий и освежающий арбузный лимонад станет ярким украшением любого стола – как повседневного, так и праздничного. Он отлично утоляет жажду и насыщает организм полезными витаминами.

Продукты:

• арбуз – 350 г;
• газированная вода – 500 мл;
• лимон или лайм – 1 шт;
• мед – 2 ст. л;
• мята для украшения.

Очищенную и нарезанную мякоть нужно взбить блендером до состояния фреша, процедить, добавить мед с лимонным соком. Приготовленный напиток следует развести газировкой, украсить листиками мяты или дольками лимона.

Осторожно, противопоказания

Несмотря на очевидную пользу, арбузы могут нанести и вред для здоровья. Благодаря высокому содержанию сахара в арбузе этот продукт не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом.

Другие противопоказания к употреблению:

1. Аденома простаты.
2. Тяжелые формы почечной недостаточности.
3. Патологии в работе мочевыводящей системы.
4. Наличие камней в почках.
5. Дисбактериоз.
6. Пиелонефрит.
7. Болезни поджелудочной железы.

На заметку! С особой осторожностью можно есть арбузную мякоть при колитах, расстройствах стула, сердечной недостаточности.

Сочный, сладкий арбуз – это низкокалорийная ягода, которая идеально подходит для того, чтобы сделать фигуру стройнее и избавиться от лишних килограммов. Оригинальные и необычные рецепты помогут разнообразить меню, сделать его более ярким и полезным.

Калорийная диета — я похудела на 90 кг, грыжа пищевода диета

Причины, симптомы, диагностика и лечение

Обзор

Что такое диабет 1 типа у детей?

Диабет 1 типа у детей или ювенильный диабет — это заболевание, требующее пожизненного лечения. Диабет 1 типа возникает, когда аутоиммунная система атакует и разрушает клетки поджелудочной железы, называемые бета-клетками, которые производят инсулин. Инсулин — это гормон, который помогает сахару или глюкозе проникать в клетки, чтобы дать им энергию.

Когда инсулина нет, в кровотоке остается слишком много сахара.Это может привести к опасному для жизни состоянию.

Насколько распространен диабет 1 типа у детей?

В Соединенных Штатах ежегодно у 13 000 детей диагностируется диабет 1 типа.

Симптомы и причины

Каковы причины диабета 1 типа у детей?

Глюкоза поступает с пищей и является основным источником энергии для вашего тела. После еды ваше тело расщепляет пищу на глюкозу, которая всасывается в кровоток. Уровень глюкозы повышается, заставляя поджелудочную железу производить инсулин и выпускать его в кровоток.Диабет 1 типа является результатом того, что поджелудочная железа не производит инсулин. Это связано с аутоиммунной реакцией, при которой организм разрушает клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин. Причины диабета 1 типа все еще исследуются. Возможные причины включают:

• Гены (унаследованы от семьи)
• Вирус или триггер в среде

Каковы симптомы диабета 1 типа у детей?

Симптомы диабета 1 типа могут появиться через несколько недель или месяцев после разрушения достаточного количества бета-клеток поджелудочной железы.После появления симптомы могут быть серьезными.

Сюда входят:

• Частое мочеиспускание
• Чрезмерная жажда
• Необъяснимая потеря веса
• Частое истощение
• Ночное недержание мочи
• Вагинальная дрожжевая инфекция
• Язвы, которые медленно заживают
• Сухая, зудящая кожа
• Потеря чувствительности в стопах или покалывание в стопах
• Расплывчатое зрение

Диагностика и тесты

Как диагностируется диабет 1 типа у детей?

Диабет 1 типа диагностируется путем анализа образцов крови на уровень глюкозы и аутоантител, которые могут показать, атакует ли организм сам себя.Можно провести анализ мочи, чтобы проверить наличие кетонов, которые являются результатом расщепления жира в организме. Это происходит, когда в организме не хватает инсулина для правильного использования энергии, которую организм получает из пищи, которую вы едите.

Ведение и лечение

Как лечится диабет 1 типа у детей?

Диабет 1 типа контролируется путем мониторинга уровня глюкозы. Дополнительно ребенку потребуется:

• Проверяйте уровень сахара в крови несколько раз в день
• Сделайте себе (или с помощью взрослых) инъекции инсулина или воспользуйтесь инсулиновой помпой
• Соблюдайте сбалансированную и здоровую диету
• Регулярно выполняйте физические упражнения
• Управляйте стрессом
• Тесно сотрудничать с поставщиками медицинских услуг и семьей для борьбы с диабетом
• Следуйте плану лечения, разработанному поставщиком медицинских услуг
• Сдайте анализ крови A1C, чтобы проверить, насколько хорошо контролируется диабет

Как лечить диабет 1 типа у детей?

Лечение диабета 1 типа длится всю жизнь и требует ежедневных инъекций инсулина или использования инсулиновой помпы.Помпа содержит резервуар, заполненный инсулином. Трубка соединяет резервуар с канюлей или трубкой, которая вводится непосредственно под кожей. Насос можно носить снаружи на поясе или кармане. Эти методы лечения помогают контролировать уровень глюкозы в крови.

Каковы факторы риска / осложнения у детей с диабетом 1 типа?

Если первые признаки диабета не обнаружены и лечение откладывается, кетоны могут накапливаться в крови и вызывать:

• Боль в животе
• Тошнота
• Рвота
• Дыхание с фруктовым запахом
• Проблемы с дыханием
• Потеря сознания

К хроническим осложнениям относятся:

• Болезнь сердца
• Ход
• Нарушение зрения
• Повреждение почек
• Потеря пальцев рук и ног
• Потеря зубов

Профилактика

Как можно предотвратить диабет 1 типа у детей?

В настоящее время не существует способа предотвратить диабет 1 типа или предсказать, у кого будет диагностировано это заболевание.

Перспективы / Прогноз

Каковы перспективы для детей, живущих с диабетом 1 типа?

От диабета нет лекарства. Необходимо контролировать уровень глюкозы и вводить инсулин, чтобы избежать опасных для жизни состояний. При правильном уходе, физических упражнениях, питании и контроле уровня глюкозы в крови ребенок может жить успешной нормальной жизнью без ограничений в занятиях.

Жить с

Когда мне позвонить поставщику медицинских услуг для ребенка с диабетом 1 типа?

Позвоните врачу, если ребенок:

• Больной с лихорадкой, тошнотой, рвотой или диареей
• Получил тяжелую травму
• Требуется операция
• Выписан новый препарат

Что я должен спросить у врача по поводу лечения диабета моего ребенка?

Для ежедневного ведения диабета спросите своего врача об обучении самоконтролю диабета и порекомендуйте инструктора по диабету.

Высокобелковая / высококалорийная диета

1. Учетные записи
2. Высокобелковая / высококалорийная диета

Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях. Несоблюдение может повлечь за собой судебный иск.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ:

Что такое высокобелковая и высококалорийная диета?

Это план питания с дополнительными калориями и белком. Эта диета может понадобиться, если у вас есть определенные заболевания, которые увеличивают потребность вашего организма в белке и калориях.Некоторые из этих состояний здоровья включают рак, ВИЧ, СПИД, раны (например, пролежни и ожоги) и недоедание. Вам также может потребоваться соблюдать эту диету после операции или болезни. Дополнительные калории помогут вам набрать вес и получить больше энергии. Дополнительный белок поможет вашему телу выздороветь и стать сильнее.

Каковы некоторые рекомендации по увеличению количества белка и калорий?

Ваш диетолог скажет вам, сколько белка и сколько калорий вам нужно каждый день.

• Возможно, будет легче увеличить количество калорий и белка, если вы будете есть 6-8 приемов пищи небольшими порциями в течение дня.Ешьте регулярно и не пропускайте приемы пищи.
• Всегда имейте под рукой закуски, чтобы вы могли поесть, когда почувствуете голод.
• Включите разнообразную здоровую пищу из всех пищевых групп.

Какие продукты содержат много белка или калорий?

• Горячие каши (овсяные или пшеничные) с молоком с добавлением жира (например, сливочного масла или маргарина) и сахара
• Гранола и другие крупы с сухофруктами
• Круассаны, пахта, кексы или быстрый хлеб (банановый хлеб или хлеб из цуккини)
• Овощи с добавлением маргарина, масла, сливочного сыра и сыра
• Картофель со сливочным маслом, маргарином, сметаной или сыром
• Авокадо
• Фруктовые консервы в густом сиропе, сухофруктах или фруктовом нектаре
• Мясо, яйца, сушеные бобы и чечевица
• Арахисовое масло и тофу
• Яичный коктейль и молочные коктейли
• Цельное молоко и цельномолочные продукты (йогурт, мороженое и сыр)
• Сливочный сыр и сметана
• Запеканки с мясом
• Супы со сливками или мясом

Как добавить белок в пищу?

• Добавляйте сухое молоко в молоко, хлопья, яичницу, супы и запеканки.
• Добавляйте сыр в соусы, супы или овощи.
• Добавляйте яйца в тунец, салаты, соусы или запеканки.
• Добавляйте пищевые добавки и смеси для напитков для завтрака в молоко или коктейли.
• Добавляйте орехи в продукты или ешьте их в качестве закуски.
• Добавляйте мясо (говядину, курицу и свинину) в супы, запеканки, макаронные изделия или овощи.
• Добавляйте в салаты фасоль, горох и другие бобовые.
• Съешьте творог или йогурт с фруктами.

Как мне добавить калорий в продукты?

Для увеличения калорийности вы можете добавлять в пищу любое из следующего.

• 1 столовая ложка масла или маргарина (добавляет 100 калорий)
• 1 столовая ложка майонеза (добавляет 100 калорий)
• 1 столовая ложка жирных сливок или сливок для взбивания (добавляет 55 калорий)
• 1 столовая ложка сливочного сыра (добавляет 50 калорий)
• 1 столовая ложка коричневого сахара, кленового сиропа или меда (добавляет 45 калорий)
• 1 столовая ложка сметаны (добавляет 30 калорий)
• 1 столовая ложка сливок или сгущенного молока (добавляет 20 калорий)

Соглашение об уходе

У вас есть право помочь спланировать свое лечение.Обсудите варианты лечения со своим врачом, чтобы решить, какое лечение вы хотите получать. Вы всегда имеете право отказаться от лечения. Вышеуказанная информация носит исключительно учебный характер. Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом, прежде чем следовать какой-либо лечебной схеме, чтобы узнать, безопасно ли она для вас и эффективна.

© Copyright IBM Corporation 2021 Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях.Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health

, защищенной авторским правом. Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Здоровая высококалорийная еда | CF Foundation

Людям с муковисцидозом необходимы дополнительные калории по нескольким причинам.Хотя они принимают ферменты поджелудочной железы, они по-прежнему не могут использовать 100 процентов потребляемой энергии, потому что ферменты не могут расщепить все, что они едят, или исправить свои проблемы с усвоением питательных веществ.

Регулярная борьба с инфекциями и кашлем также сжигает лишние калории. Поддержание здорового веса, а иногда и его увеличение, является ключом к борьбе с инфекцией и поддержанию здоровья легких и тела. Внеся небольшие изменения в свой распорядок дня, вы можете существенно изменить свой вес.

Советы по планированию и приготовлению еды

Дайте себе время на планирование. Перед сном подумайте о предстоящем напряженном дне. Где ты будешь проводить время? Где можно легко припрятать еду? Есть ли поблизости холодильник? Микроволновая печь? Как насчет места, где можно поесть? Будет ли у вас достаточно ферментов?

Подумайте о «возможности упаковки». Планируйте блюда или закуски, которые вы можете носить с собой в рюкзаке, сумочке или портфеле и хранить в ящике стола, шкафчике или холодильнике в машине. Покупайте разнообразные продукты, чтобы не уставать есть одни и те же продукты каждый день.

Готовьте один раз, чтобы съесть три раза. Готовя, приготовьте достаточно, чтобы упаковать еду на завтрашний обед, или используйте пластиковые контейнеры, чтобы заморозить еду, которую вы можете легко взять с собой.

Используйте мультиварку. Хорошим началом дня на завтрак станет овсянка, приготовленная на ночь со сливками, сухофруктами и орехами. Если вы обнаружите, что в начале дня у вас больше энергии, приготовьте ужин в мультиварке так, чтобы это было в 17:00. вы не соглашаетесь на пиццу или фастфуд.

Если вы готовите для одного или двух человек, поищите журналы и книги рецептов, рассчитанные на меньшие порции, чтобы еда не пропадала зря.Или сделайте полную порцию и заморозьте ее на время, когда вы не готовы готовить.

Интернет-конференция, представленная ниже, содержит следующую информацию:

• Женщины с МВ должны потреблять 2500 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес, и 3000 калорий в день, чтобы набрать вес.
• Мужчины с МВ должны потреблять 3000 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес, и до 3700 калорий в день, чтобы набрать вес.
• Люди с МВ не смогут получить пользу от жирорастворимых витаминов, если они не едят достаточно жиров или не принимают достаточно ферментов для их переваривания.
• Людям с МВ может потребоваться увеличить дозу ферментов, если у них объемный и жирный стул.
• Женщинам с МВ, которые хотят забеременеть, следует принимать дородовые витамины, чтобы обеспечить получение достаточного количества фолиевой кислоты. Когда они забеременеют, им потребуется как минимум 300 дополнительных калорий в день, если не больше.

Питание для взрослых | Интернет-трансляция

Организуйте свою кухню

Организуйте свою кухню так, чтобы все необходимое для готовых закусок и блюд было на расстоянии вытянутой руки.Запаситесь такими вещами, как бумажные пакеты, полиэтиленовые пакеты, салфетки и контейнеры для еды.

Создайте полку на кухне или в холодильнике для любимых вещей, которые можно взять с собой.

Держите пластиковые контейнеры под рукой, чтобы хранить порции размером с еду в холодильнике или морозильной камере. Утром просто возьмите наполненный контейнер, чтобы взять с собой на работу, в школу или куда угодно.

Организуйте покупки

Избегайте бесцельных блужданий по продуктовому магазину, планируя заранее. Составьте свое меню на неделю, чтобы у вас было под рукой то, что вам нужно, и вам не приходилось играть в «Что на ужин?» игра.

Многие кулинарные веб-сайты предлагают креативные идеи для планирования меню, например тематические обеды (Taco Night или No-Meat Monday). Забегая вперед, вы получите более питательные и удовлетворительные варианты.

Покупайте арахисовое масло, желе, сливочный сыр и другие продукты отдельными порциями, которые можно просто бросить в сумку. Если у вас возникли проблемы с поиском их в продуктовом магазине, в ресторанах можно найти бесчисленное множество их разновидностей. (Используйте поисковую фразу «ресторан поставляет приправы.”)

Чтобы сэкономить, покупайте оптом. Вы можете сэкономить деньги, покупая оптом в дисконтных магазинах и самостоятельно упаковывая продукты в полиэтиленовую пленку, полиэтиленовые пакеты или фольгу.

Чтение этикеток на пищевых продуктах. Этикетки на пищевых продуктах помогут вам научиться выбирать продукты, соответствующие вашим целям. Дополнительную информацию о этикетках продуктов питания см. На веб-сайте Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Следите за новыми идеями. Просто посмотри вокруг себя. Варианты «хватай и уходи» есть везде. Ознакомьтесь с ассортиментом в магазинах, торговых автоматах, угловых рынках, прилавках с едой — даже в книжных магазинах и на спортивных мероприятиях.

На веб-трансляции ниже представлена ​​следующая информация:

• Использование продуктовых скидок и купонов для планирования своего меню на неделю.
• Посещение долларовых магазинов, недорогих продуктовых магазинов и складских магазинов.
• Покупка торговых марок вместо именных.
• Получение сезонных продуктов с фермерского рынка.
• Запасы консервированных или замороженных продуктов, когда они поступают в продажу.
• Покупка более дешевых продуктов с высоким содержанием белка, таких как тунец в масле, арахисовое масло, бобы, яйца большого размера и курица.

Кулинария с ограниченным бюджетом: калорийность меньше | Интернет-трансляция

В веб-трансляции ниже представлена ​​следующая информация:

• Идеи для быстрого завтрака в бегах: : высококалорийные кексы, пищевые добавки, английский кекс с арахисовым маслом, бублик со сливочным сыром, греческий йогурт, творог с фруктами или яйца в микроволновке.
• Высококалорийные обеды : арахисовое масло и желе, салаты из пасты или крем-супы
• Простые способы увеличить количество калорий : добавление таких ингредиентов, как жирные сливки, сухое сухое молоко, маргарин или масло, кленовый или шоколадный сироп или измельченные орехи

Секреты приготовления калорий | Интернет-трансляция

Grab ‘n’ Go Meals and Snacks

Еда должна приносить удовольствие.Заблаговременное планирование еды и перекусов поможет вам избежать дополнительного стресса или чувства голода в любое время дня. Следующие ниже идеи могут вдохновить вас и даже поднять аппетит.

Завтрак

• Смешайте одно или два яйца с сыром и заверните в теплую лепешку, которую вы намазали небольшим количеством масла.
• Готовьте бутерброд с завтраком в микроволновке, пока одеваетесь.
• Храните консервированные коктейли, йогуртовые напитки и другие высококалорийные напитки в сумке с книгами или портфеле.
• Купите гигантские кексы оптом, заверните и заморозьте каждый в отдельном пакете.
• Перед сном наполняйте бутылку водой своим любимым напитком или встряхивайте каждую ночь. Возьмите его перед тем, как отправиться в путь утром.
• Сделайте партию французских тостов или блинов, заверните отдельные порции и заморозьте. Утром поставьте порцию в микроволновую печь.
• Храните овсянку на одну порцию (в пакете или предварительно упакованной изолированной миске) в кладовой или шкафу.Просто добавьте горячее цельное молоко или сливки и возьмите их с собой.
• Купите холодные каши в отдельных контейнерах (мисках или коробках) или перелейте свою любимую кашу в пластиковый контейнер. Возьмите с собой разовые порции жидкого цельного молока в коробках (такого типа, которое не нужно хранить в холодильнике).
• Держите вазу с фруктами возле дома или ключей от машины. По пути к двери возьмите банан, апельсин или яблоко.

Мини-обеды

• Верхние половинки бублика с соусом для спагетти и тертым сыром, оливками и пепперони для рогалика для пиццы.
• Сделайте бутерброды (PB&J, ветчину или индейку с сыром) в начале недели и заморозьте их. Бросьте один в сумку и дайте ему оттаять в течение дня. Вы также можете поискать замороженные бутерброды в продуктовом магазине.
• Подумайте о охлажденных обертках или буррито. Купите буррито, приготовленные в микроволновой печи, чтобы можно было завернуть один в бумажное полотенце, нагреть и запустить.
• Упакуйте приготовленный в микроволновой печи суп быстрого приготовления, лапшу быстрого приготовления, забавные контейнеры для спагетти и фрикаделек или макароны с сыром.
• Попробуйте набор из тунца (в него входит тунец, крекеры и майонез).

Закуски

Никогда не знаешь, когда тебя задержат или где-то застрянет — возьми с собой закуску. Легкие закуски особенно важны для людей с сахарным диабетом.

Держите эти закуски прохладными с помощью пакета со льдом в изолированном пакете для обеда или холодильнике:

• Рулетики из мясного деликатеса и сыра с высоким содержанием жира
• Сырные палочки и разовые порции (разновидности сыра Гауда, чеддер и нитки)
• Разовые порции цельномолочного творога
• Йогурт цельномолочный и йогуртовые напитки
• Хумус в небольшой емкости и лаваш, нарезанный треугольниками
• Консервированные груши, персики или фруктовые коктейли с густым сиропом на одну порцию

Держите их где угодно:

• Trail mix
• Гранола, протеиновые батончики и закуски
• Фиговые батончики
• Упаковка для сыра и крекеров
• Коктейли (консервированные или бутилированные)
• Отдельные пакеты с арахисовым маслом
• Маффины
• крекеры Graham, ванильные вафли, имбирное печенье, крекеры с животными
• Орехи (арахис, кешью, миндаль, грецкие орехи, орехи макадамия)
• Семена подсолнечника
• Хлеб с изюмом
• Крендели или чипсы
• Зерновые
• Одноразовые коробки для сока или молока
• Сухофрукты
• Кофейные напитки в бутылках
• Закуски для пудинга (некоторые марки не нужно охлаждать)
• Смесь горячего какао
• Свежие фрукты

Высококалорийная диета | Путь к росту

Перечисленные ниже идеи являются хорошим источником калорий для детей старше 3 лет.Эти закуски добавляются к обычным блюдам. Вашему ребенку будет легче набрать вес, если вы будете есть эти закуски между приемами пищи. Полезно иметь в кладовой несколько ингредиентов, чтобы готовить закуски быстро и легко.

Советы

• По возможности добавляйте сливочное или растительное масло в пищу
• По возможности добавляйте в пищу сливки или сыр
• Перейдите на полножирные молочные продукты (молоко, йогурт, сметана и т. Д.)
• Добавьте авокадо или майонез в бутерброды
• Добавляйте сахар в продукты, когда это необходимо.

High Calorie Foods

• Полножирные молочные продукты (цельное молоко, йогурт, сыр, масло, мороженое и т. Д.))
• Мясной фарш (говядина, свинина, индейка) с жирностью не менее 20%
• Орехи / ореховое масло
• Яйца
• Крахмалистые овощи (картофель, сладкий картофель, кабачки)
• Зерновые (хлеб, макаронные изделия, рис, крупы )
• Авокадо
• Масло
• Кокосовое молоко
• Соус

Высококалорийные закуски

• Попкорн с маслом
• Бутерброды с арахисовым маслом
• Чипсы и гуакамоле
• Печенье с ореховым маслом
• Полножирный йогурт с фруктами
• Trail mix
• Сыр и крекеры
• Сэндвич с крем-сыром и желе

1 день Калорийное меню

Завтрак — омлет из 2 яиц на сливочном масле с сыром

½ стакана цельного молока

Тост с желе

½ стакана фруктов

Закуска — бутерброд со сливочным сыром и желе

Обед — куриные наггетсы

Морковные палочки

Полножирный соус ранчо (добавить жирные сливки или сметану)

½ стакана цельного молока

Закуска — арахисовое масло с кусочками яблока

Ужин — тако с авокадо, сметаной и сыром сверху

½ стакана брокколи со сливочным маслом

½ стакана цельного молока

Заявление об отказе от ответственности: Эта информация не предназначена для замены или замены профессиональной медицинской консультации, которую вы получаете от врача вашего ребенка.Содержимое, представленное на этой странице, предназначено только для информационных целей и не предназначено для диагностики или лечения проблем со здоровьем или заболеваний. Пожалуйста, проконсультируйтесь с лечащим врачом вашего ребенка с любыми вопросами или проблемами, которые могут у вас возникнуть в отношении состояния здоровья.

Дата отзыва: 03/2019

Высококалорийная диета для детей | Факты о здоровье и питании для вас | Пациенты и семьи

Многим малышам, детям и подросткам необходимо придерживаться высококалорийной диеты, чтобы помочь им набрать вес, наверстать упущенное и выздороветь после болезней.Иногда это может быть сложнее, чем кажется. Это руководство поможет вам выбрать здоровую высококалорийную диету.

Способы добавления калорий в рацион включают:

• Небольшое частое питание. Добавляйте дополнительные закуски во время и после школы и перед сном.

• Использование пищевых добавок.

• Приготовление дополнительных калорий.

• Выбор более калорийных продуктов.

Небольшие частые приемы пищи

Может быть трудно придерживаться высококалорийной диеты, если вы легко наедаетесь.Может помочь есть 6 раз в день вместо 3 раз в день. Попробуйте следующий график приема пищи:

• 7:00 утра: Бублик со сливочным сыром, бананом и 8 унциями цельного молока
  

• 10:00 утра: 1 контейнер цельномолочного йогурта
  

• 12:00: Бутерброд с арахисовым маслом и желе, чашка для фруктов, 8 унций цельного молока
  

• 15:00: ½ стакана смеси для трейлеров
  

• 18:00: 1 стакан пасты с мясным соусом и сыром, сбрызнутыми оливковым маслом, морковь с маслом и сельдерей с соусом ранчо, 8 унций цельного молока
  

• 20:00: молочный коктейль 8 унций
  

Закуски добавляют дополнительно 900 калорий в день.Регулярные перекусы между приемами пищи — это не то же самое, что выпас скота. Переедание еды и напитков в течение дня снижает аппетит. Допускайте воду только между приемами пищи и закусками.

Добавление калорий с помощью пищевых добавок

Существует множество пищевых добавок, которые можно добавлять в еду вместо низкокалорийного напитка или использовать для высококалорийных закусок. Например, чашка 2% молока на 8 унций содержит 120 калорий, а стакан цельного молока, смешанного с порошком Carnation Instant Breakfast®, содержит 280 калорий.

Вы также можете использовать жидкие добавки при готовке и приготовлении коктейлей, смузи или пудингов. Они могут заменить молоко в рецепте. Старайтесь добавлять в пищу калорийные порошки без вкусовых добавок. Вы можете найти их в аптеках, продуктовых магазинах или по почте. Посоветуйтесь со своим врачом, чтобы узнать, можете ли вы получить что-либо из этого по сниженной цене или бесплатно.

Жидкие добавки

• Pediasure®

• Методика 1.5®

• Гвоздика Instant Breakfast Essentials®

• Boost Kids Essentials®

• Boost Kids Essentials 1.5®

• Ensure Original®

• Ensure Plus®

• Ensure Clear®

• Resource Breeze®

• Bright Beginnings Soy®

• Kate Farms (гороховый протеин, без глютена) ®

• Orgain и Vegan Orgain®

• Lutrish Shake®

• Scandishake®

Найдите в магазинах бренды, которые стоят меньше денег.

Проконсультируйтесь с диетологом, если вам нужна специальная смесь или у вас есть пищевая аллергия.

Если вы не хотите использовать магазинный продукт, вы можете приготовить домашний высококалорийный коктейль с мороженым или йогуртом из цельного молока, протеиновым порошком, фруктами и / или овощами, молотым льняным семеном и ореховым маслом.

Приготовление с дополнительными калориями

Есть много способов добавить калорий в ваши любимые блюда и продукты, добавив при этом дополнительный аромат и питательные вещества.

Мясо и заменители мяса

• Добавляйте нарезанное кубиками или фаршем мясо, птицу, рыбу, тофу или яйца в супы, запеканки, пироги с заварным кремом, начинки для бутербродов, соусы или салаты.

• Сушеный горох, фасоль или тофу можно готовить / протирать и добавлять в запеканки, овощи, макароны и зерновые блюда.

• Нанесите арахисовое масло, масло из семян подсолнечника, масло соевых орехов или масло из кешью / миндаля на фрукты и овощи. Добавляйте его в бутерброды, крекеры, тосты, вафли, блины, рогалики, печенье и кексы.

• Используйте орехи * и семена для украшения овощей, закусок, салатов и десертов. Ешьте орехи, семена или смесь для перекуса. * (Используйте молотые орехи для детей до 3 лет).

• Намажьте хумус на лаваш или используйте как соус с сырыми овощами.

• Смешайте сухую сыворотку с запеканками, пудингом или йогуртом.
  

Крахмалы, хлеб и злаки

• Добавьте зародыши пшеницы в рецепты мяса, хлеба, кексов и блинов.Посыпьте им фрукты, мороженое, йогурт, овощи и тосты, чтобы добавить хрустящую начинку.

• Посыпьте мюсли хлопья, мороженое или йогурт.

• Смешайте Scandical® или Duocal® с рецептами хлеба, маффинов и блинов.

Молочный завод

• Используйте цельное молоко.

• Сделайте «супер-молоко», смешав молоко с сухим сухим молоком, используя одну чашку сухого порошка на каждую кварту (или 4 чашки) молока.По возможности используйте молоко вместо молока. Вы также можете приготовить смесь из половин молока и сливок.

• Используйте молоко или сливки вместо воды в супах, какао, пудингах, кашах и выпечке.

• Добавьте сухое сухое молоко, смешав одну или несколько столовых ложек с продуктами. Используйте его в яйцах, супах, картофельном пюре, пастах, мясном фарше, запеканках, десертах, молочных коктейлях, пудингах, йогуртах, маффинах и кашах.

• Смешайте порошок Carnation Instant Breakfast Powder® или Scandishake® с молоком или коктейлями.

• Используйте сыр или сырную пасту на нарезанных фруктах, крекерах или хлебе.

• Добавляйте тертый сыр или кусочки сыра в соусы, овощи, супы, рис, картофельное пюре, лапшу и запеканки. Растопите сыр для бутербродов, гамбургеров, овощей и яиц.

• Намажьте сливочный сыр на бутерброды, ломтики фруктов и крекеры. Скатайте сливочный сыр в шарики и посыпьте измельченными орехами, зародышами пшеницы или мюсли.

• Обмакните фрукты в йогурт или ароматизированную сметану.

Фрукты и овощи

• Добавляйте сухофрукты в кексы, печенье, хлеб, пирожные, рис, крупы и начинки. Сочетайте сухофрукты с приготовленными овощами, такими как морковь, сладкий картофель и кабачки. Смешайте с орехами или мюсли, чтобы получить калорийные закуски. Сухофрукты также являются отличной закуской.

• Добавьте нарезанный авокадо в бутерброд или салат. Окуните овощи и чипсы в гуакамоле.
  
  Жиры

• Намажьте хлеб майонезом.

• Используйте масло или маргарин для приготовления хлеба, каш, лапши, яиц и овощей.

• Посыпьте тертым кокосом смесь, хлопья, овсянку, мороженое и йогурт.

• Добавляйте крупные черные или зеленые оливки в салаты, тако, начо и пасту.

• Полейте лапшу и овощи растительным маслом или используйте при приготовлении яиц.

• Добавьте молотое льняное семя в тесто для кексов, блинов и печенья или смешайте с коктейлями.

• Намажьте Nutella® на рогалики, тосты, вафли или фрукты.

Выбирайте более калорийные продукты

Вместо кукурузных хлопьев или рисовых хлопьев попробуйте:

• Пшеничное замороженное печенье

• Отруби с изюмом

• Гранола

• General Mills Honey Nut Clusters®

• Post Cranberry Crunch, Banana Nut Crunch или Blueberry Morning®

• Каши® ванильные кластеры Грэма, коричная крошка, поджаренные ягодные крошки или овсяные хлопья и кластеры черники

• Kellogg’s Cracklin ’Oat Bran®

Вместо обезжиренного йогурта попробуйте:

• Йогурт из цельного молока или творог (часто маркируется как 4% жирности)

• Йогурт с добавлением кленового сиропа

• Пудинг из цельного молока или сливок

• Греческий йогурт с дополнительным содержанием белка

Вместо того, чтобы делать бутерброды на обычном хлебе, попробуйте:

• Высококалорийный цельнозерновой хлеб, такой как Brownberry®, Natural Ovens® или Earth Grains®

• Цельнозерновые бублики

• Карманы из цельнозерновой лаваши

• Крупные мучные лепешки

Вместо того, чтобы перекусить нежирным батончиком мюсли, попробуйте:

• Power Bars®

• Клиф Барс®

• Балансирные балки®

• Трейл-микс

• Батончики мюсли в шоколаде

• Крендели, фаршированные ореховой пастой или сыром

Кому звонить

Если вы являетесь пациентом UW Health и у вас есть дополнительные вопросы, позвоните в UW Health по одному из телефонных номеров, указанных ниже.Вы также можете посетить наш веб-сайт по адресу www.uwhealth.org/nutrition.
В клиники питания для больниц и клиник UW (UWHC) и Американской семейной детской больницы (AFCH) можно позвонить по телефону (608) 890-5500 .

В клиники питания UW Medical Foundation (UWMF) можно позвонить по телефону (608) 287-2770 .

Если вы являетесь пациентом, получающим лечение в UnityPoint — Meriter, Swedish American или в системе здравоохранения за пределами UW Health, пожалуйста, используйте номера телефонов, указанные в инструкциях по выписке, для любых вопросов или проблем.

Идеи для здоровых высококалорийных блюд и закусок | Факты о здоровье и питании для вас | Пациентам и семьям

Высокая калорийность не обязательно означает вред для здоровья. Выбор продуктов, богатых питательными веществами, витаминами и минералами, а также белков и калорий, может помочь вам увеличить потребление калорий, сохраняя при этом здоровую диету. Попробуйте некоторые из представленных ниже идей.

с цельным молоком и мороженым

* Если у вас аллергия на арахисовое масло, попробуйте соевое масло, масло из семян подсолнечника, миндальное масло или масло кешью.

)

сливки — добавляйте в картофельное пюре, макароны и сыр, крем-супы, овсянку, яйца

Если вы являетесь пациентом UW Health и у вас есть дополнительные вопросы, свяжитесь с UW Health по одному из телефонных номеров, указанных ниже. Вы также можете посетить наш веб-сайт по адресу www.uwhealth.org/nutrition.

В клиники питания для больниц и клиник UW (UWHC) и Американской семейной детской больницы (AFCH) можно позвонить по телефону: (608) 890-5500 .

В клиники питания UW Medical Foundation (UWMF) можно позвонить по телефону: (608) 287-2770.

Высококалорийная / высокобелковая диета | Клиника Орегона

Назначение

Эта информация поможет вам спланировать сбалансированное питание. Кроме того, в этой брошюре представлены идеи и рецепты по увеличению количества белка и калорий в вашем рационе. К счастью, вы можете найти как белок, так и калории в питательных продуктах с хорошим вкусом (и вам не нужно тратить весь день на их приготовление!)

Пищевая ценность

Для начала давайте посмотрим на ваши ежедневные потребности в пище:

1. MILK GROUP : Две или более чашки в день.Цельное молоко, сгущенное молоко, сыр, творог, йогурт, заварной крем, мороженое, мгновенный завтрак, молочные коктейли, гоголь-моголь, пудинг, крем-супы. Избегайте сырых молочных продуктов. Йогурт и сыр обычно переносятся людьми с непереносимостью лактозы. Соевое молоко или Rice Dream также являются альтернативой.
2. БЕЛКОВАЯ ГРУППА : Две или более по 4 унции. порции ежедневно. Птица, рыба, яйца, говядина, свинина, телятина, печень. Сухие бобы и горох, орехи в сочетании с животным белком или зерновым белком.Избегайте сырых яиц, рыбы или мяса. Хорошо готовьте птицу и мясо. Еще одна белковая добавка — это взбивание яиц, 1-2 столовые ложки, в смузи или молочный коктейль. Взбиватели для яиц пастеризованы и безопасны для употребления в сыром виде.
3. ГРУППА ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ : Четыре или более порции в день. Темно-зеленые, листовые или оранжевые овощи. Цитрусовые и соки, такие как апельсин и грейпфрут; ягоды, папайя, манго и дыни.
4. ХЛЕБ И ЗЕРНОВЫЕ ГРУППЫ : Четыре или более порции.Цельнозерновые, обогащенные или обогащенные зерна: хлеб, крупы, макаронные изделия, рис, крекеры, лепешки.

В те дни, когда вы чувствуете себя не на все 100%, эти рецепты могут вам пригодиться. Попробуйте их как быстрое и вкусное дополнение к своей диете или как замену другим продуктам:

Кэти Напиток

1 балл мороженое

8 унций. творог

1 уп. желатин ароматизированный, мелкий (уже готовый)

• Смешайте ингредиенты.
• Пять порций.Каждая порция содержит 213 калорий, 12 граммов белка.

Если у вас непереносимость лактозы, следующие рецепты обеспечат быстрый источник калорий и белка без всей лактозы. Рисовая мечта или соевое молоко также являются альтернативой.

ЙОГУРТ — БАНАНОВЫЙ ШЕЙК

1 стакан ароматизированного йогурта

1 спелый банан

1 стакан сока (попробуйте яблочно-бойзеновый или яблочно-малиновый)

Лед

• Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы.Обслуживает один.
• Примерно 480 калорий, 10 граммов белка.

БЕЗ МОЛОЧНЫЙ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ВСТАВКА

1 чашка немолочных сливок (например, смеси мокко)

1 чашка Mocha Mix Dairy Dessert

Сироп, порошок или фрукты с любым вкусом

• Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы. Обслуживает один.
• Примерно 760 калорий, 6 граммов белка.

Советы по высококалорийной и высокобелковой диете

1. Жиры и масла, такие как сливочное масло, маргарин, майонез, подливки и т. Д.иметь большое количество калорий только в небольшой порции. Эти продукты следует добавлять в другие продукты, чтобы улучшить потребление калорий. Например, используйте дополнительное масло, маргарин или арахисовое масло для хлеба; дополнительный майонез в тонусе салата; подливки на мясе, сметана на картофеле. Используйте половину и половину на хлопьях. Добавляйте тертый сыр в соусы, овощи, супы и т. Д. Авокадо содержит много жира.
2. Приготовьте закуски. Орехи, сухофрукты, конфеты, попкорн, крекеры и сыр, мюсли, мороженое и фруктовое мороженое.Попробуйте печенье, пирожные и пироги на десерт. Храните нескоропортящиеся закуски в легко доступных местах (например, рядом со стулом при просмотре телевизора).
3. Используйте обезжиренное сухое молоко (NFDM), чтобы добавлять в пищу белок и калории. NFDM можно добавлять в цельное молоко (см. Рецепт) и использовать для приготовления горячих или холодных хлопьев, яичницы, супов, подливок, мясного фарша и запеканок.
4. Пейте жидкости с дополнительными калориями, такие как молочные коктейли, яичный гоголь-моголь и напитки с высоким содержанием белка. Избегайте воды, чая и кофе, когда испытываете жажду, поскольку они не содержат калорий и питательных веществ и могут насытить.
5. Старайтесь есть часто небольшими порциями. Может быть, легче перенести шесть или более небольших приемов пищи, чем три больших приема пищи.