Ужин до 6 вечера: так ли он полезен
По материалам газеты «СПИД-ИНФО»
Многие люди сейчас всерьез озабочены проблемой избыточного веса. Под влиянием разнообразных советов, даваемых в телепрограммах и сайтах многочисленой армией диетологов большой популярностью пользуется метод «закрываю рот после шести». В крайнем случае — после семи. Но многие из худеющих таким казалось бы естественным и безобидным способом даже и не подозревают, чем это может обернуться для их здоровья. Гастроэнтерологи считают: диета «не ем после шести» может привести к застою желчи и образованию камней у женщин, предрасположенных к этому.
Наш консультант — гепатолог Андрей МУСИН.
- Почему желчнокаменная болезнь у медиков считается недугом женским?
Виной женские гормоны эстрогены. Они способствуют сбросу холестерина через желчный пузырь. Но при этом в два раза снижают его двигательную активность. Поэтому, как только меняется состояние гормонального фона у женщины — перед каждой менструацией, во время беременности и климакса, происходит застой желчи. А еще у женщины слизистые оболочки желчного протока и матки формируются из одного зародышевого листка. И перед менструацией они в одинаковой степени утолщаются. Просвет протока уменьшается, и отток желчи из пузыря затрудняется. А когда женщина носит ребенка, протоки сужены все девять месяцев! - А лишний холестерин тоже влияет?
Лишний вес и высокий уровень холестерина одинаково опасны и для женщин, и для мужчин. Но у сильного пола холестерин откладывается на стенках сосудов, а у женщин его избыток переходит в желчь и из-за большой концентрации «выпадает» в камни. Поэтому у мужчин чаще возникают инфаркты миокарда и инсульты, а у женщин — чаще желчнокаменная. - Есть ли еще какие-то группы риска?
Известно, что более всех желчнокаменной болезни подвержены полные блондинки после 40 с неблагоприятной наследственностью по женской линии. У блондинок вообще печень и желчный пузырь — слабое место. Почему? Пока никто не определил, но это признанный факт. Другую обширную группу риска образуют многочисленные «худеющие» — те из них, кто месяцами и годами пропускает завтрак, обед или ужин. Слишком длинные промежутки между приемами пищи, особенно ночной промежуток, когда пищеварительный тракт отдыхает более 12 часов, приводят к застою желчи в желчном пузыре. Ведь она выделяется только тогда, когда в желудок попадает еда. А застой — одна из причин образования в желчи камней. - Ну а как похудеть, если на ночь плотно «заправляться»?! И диетологи советуют…
Да никто не призывает вас плотно наедаться на ночь! Но три столовые ложки гречневой каши и стакан однопроцентного кефира может и должна себе позволить любая худеющая женщина. А диетологи за ваш желчный пузырь не ответчики. Похудеете, может, и быстрее, а что внутри испортится, потом будет видно.
- Хорошо, убедили. А нельзя ли снизить холестерин лекарственными препаратами, чтобы он не накапливался у женщин в желчном пузыре в виде камней?
Я уже сказал о различии восприятия холестерина мужчинами и женщинами. Это сказывается и на действии лекарств, снижающих уровень холестерина: они уменьшают его в сыворотке крови, но могут повышать концентрацию в желчи. Раньше, когда больных атеросклерозом лечили препаратами никотиновой кислоты, на их фоне у многих формировались камни. По препаратам нового поколения — статинам — такого исследования не проводилось, но у гастроэнтерологов есть основания подозревать в таком эффекте и их. - А если начать правильно есть? Например, в так называемой средиземноморской диете нет избыточного холестерина.
Знаменитая «средиземноморская диета» хороша лишь для профилактики атеросклероза, но не желчнокаменной болезни. И пресловутый бокал красного сухого вина убережет француженку или итальянку, которые питаются так с юности и не имеют холестериновых отложений в желчном пузыре. А наших дам, обожающих свиные шашлыки на каждый праздник или без него, вино под мясное и жирное от камней в желчи не убережет. Скорее наоборот, добавит их. Потому что даже у тридцатилетних женщин мы видим уровень холестерина выше 6. Только они не знают об этом — пока не приходят желчный пузырь удалять. - Как предотвратить желчнокаменную болезнь?
- Питайтесь дробно, 4—6 раз в день! Полноценный завтрак, обед и ужин обязательны. Не надо переедать и нагружать желудок на ночь, но съесть что-то легкое вы должны.
- «Загружайте» себя клетчаткой! Овощи, фрукты, зерновые, отруби ли продукты делаю нормальными волнообразные движения кишечника (перистальтику), пища легко продвигается и переваривается, и это тоже помогает правильно работать желчному пузырю.
- Следите за стулом! Он должен быть в идеале ежедневным, обильным и лучше дважды. Для этого просто съедайте в день два-три яблока (или спелой хурмы), порцию овощного рагу без картошки, свекольный салат.
- Не увлекайтесь сыроедением! Растительную клетчатку переваривает микрофлора кишечника, и если она не в порядке, мы только усугубляем состояние, получая в ответ вздутие, урчание и прочие расстройства. Есть овощи и зелень в основном нужно все-таки приготовленными, когда они не вызывают брожения и отлично влияют на стул.
- Не занимайтесь траволечением по своему усмотрению! Желчегонные сборы — как кнут для больного пузыря: они раздражают и подстегивают. Если принимать их, то только после обследования, курсом и строго по назначению врача.
- Избегайте жирной пищи! Исключите копчености, колбасные изделия и раздражающие приправы. Животные жиры замените растительными, но и их количество нужно ограничить.
- А если принимать препараты, выводящие жир? Сейчас многие женщины так делают.
Даже не обольщайтесь по поводу препаратов — блокаторов жира! Во-первых, они связывают и выводят из организма меньше половины всех пищевых жиров, а во-вторых, имеют массу побочных эффектов. Их принимать можно только эпизодически: как говорится, «наелась до отвала — глотнула ксеникала». Но регулярный и длительный прием недопустим без назначения врача. - Как же наши застолья?! Обязательно сорвешься…
Если хотите помочь организму пережить праздничный стол, примите мезим, фестал или другой ферментный препарат. По крайней мере, их клиническая эффективность хорошо изучена. - Как контролировать состояние своего желчного пузыря?
Достаточно сделать УЗИ. Все благополучно и ничего не обнаружено? Следующее УЗИ — через два-три года.
Беседовала Александра Любарская
Что происходит с желчным пузырем при переходе на LCHF?
Что происходит с желчным пузырем при переходе на LCHF? Например, болезни желчного пузыря – обостряются или, наоборот, проходят? Это очень популярные вопросы, на которые есть интересные ответы.
Традиционный “жирофобский” ответ
Обычная установка сегодня такова: жирная еда вызывает проблемы с желчным пузырем.
Если у человека уже есть камни в желчном пузыре, и он ест жирное, то камни действительно могут застрять при выходе в кишечник и вызвать приступ желчнокаменной болезни (боль в правой верхней части живота). Поэтому традиционные рекомендации состоят в том, чтобы избегать жирной пищи, принимать обезболивающие таблетки и если приступы желчнокаменной болезни все равно случаются, или камни слишком велики, то желчный пузырь удаляют. Ценой этой операции является несколько ухудшенная способность организма переваривать жиры.
Однако традиционные низкожировые диеты редко решают проблемы с камнями в желчном пузыре проходят. Вместо этого болезнь, как правило, со временем усугубляется – до тех пор, когда операции уже не избежать. И вряд ли это случайность.
Откуда в желчном пузыре берутся камни
Если есть нежирную пищу, то организму требуется меньше желчи для ее переваривания и желчь застаивается надолго в желчном пузыре. И, возможно, на достаточный срок для формирования камней. Исследования так же показали, что люди, которые вместо жира едят больше углеводов, чаще получают камни в желчном пузыре.
Кроме того, риски формирования камней в желчном пузыре при потреблении пищи с низким содержанием жира были научно протестированы как минимум трижды:
Исследования последствий обезжиренного питания
• В исследовании, в котором приняли участие 51 человек с избыточным весом, участники придерживались диеты с экстремально низким содержанием жира – не более 5 грамм в день. Их желчный пузырь исследовался методом ультразвукового сканирования перед началом диеты, а так же через 4 и 8 недель. После четырех недель у четверых из 51 участника были обнаружены новые камни в желчном пузыре. Через 8 недель новые камни были обнаружены уже у 13 человек – более чем каждого четвертого! И это по при совершенно обезжиренной диете. Трем участникам операция по удалению желчного пузыря понадобилась еще до окончания исследования.
• В похожем исследовании приняли участие 19 человек, которые на протяжении 16 недель придерживались строго низкожировой и низкокалорийной диеты. После окончания диеты ультразвуковое исследование показало, что у пяти человек (снова более чем каждый четвертый!) обнаружились новые камни в желчном пузыре.
• Третье исследование сравнивало последствия крайне низкожировой диеты и диеты с более высоким содержанием жира на протяжении 3 месяцев. Более, чем каждый второй (6 из 11) в “обезжиренной”
группе получил новые камни в желчном пузыре. В группе с более высоким содержанием жира в еде этого не случилось ни с кем.
Вывод: хочешь получить камни в желчном пузыре? Избегай жира.
Что произойдет, если поступать наоборот?
Теперь, давайте подумаем, что будет, если делать все наоборот: регулярно есть больше жира. Это приведет к увеличению выработки желчи, необходимой для переработки жира. И желчный пузырь и желчные сосуды будут регулярно промываться. Новые камни не будут успевать формироваться, а те, которые уже есть, если повезет, выйдут в кишечник.
Есть конечно риск, что в краткосрочной перспективе будут происходить приступы желчнокаменной болезни – если у человека уже есть камни.
Отсюда вопрос: вас интересует крактосрочная перспектива (обезжиренная еда), или долгосрочная (более высокое содержание жира)?
Помогает ли жирная еда?
Есть все основания полагать, что в долгосрочной перспективе жирная еда помогает освободить желчный пузырь от камней, на что указывает и третье из перечисленных выше исследований. Но, тем не менее, никаких исследований о последствиях по-настоящему жирной еды для людей с камнями в желчном пузыре пока не проводилось.
Я сам знаю многих пациентов, которые утверждают, что их проблемы с камнями в желчном пузыре после перехода на LCHF постепенно исчезли. Хотя иногда и ценой приступов желчнокаменной болезни в самом начале.
Сайт LCHF.se провел опрос своих посетителей. 145 человек, имевших ранее проблемы с желчным пузырем, ответили на вопрос, что произошло после перехода на LCHF.
Результаты подобных опросов следует принимать с большой долей скептицизма, но опрос, тем не менее дает определенную поддержку теории, что жирная еда может со временем излечить проблемы желчного пузыря.
Камни в желчном пузыре и в почках
Забавно, что в случае камней в почках медицинские советы более разумны. Врачи советуют пациентам много пить, чтобы почки производили много мочи и камни не успевали в них формироваться. У тех, у кого уже есть камни в почках, могут случиться приступы, но с этим приходится мириться. Писать то надо в любом случае.
Причиной того, что в случае с желчным пузырем рекомендации прямо противоположные, кроются, очевидно, в нашем застарелом страхе натуральных жиров. Если бы мы так же боялись воды, то советовали бы нашим пациентам с камнями в почках перестать пить, чтобы избежать боли. А поскольку лучше от этого им бы не становилось, то мы бы просто удаляли им почки.
Что скажете?
Есть ли у вас проблемы с желчным пузырем? Попробовали ли вы перейти на LCHF? Что при этом произошло?
PS.
Еще один популярный вопрос: можно ли переходить на LCHF когда желчный пузырь уже удален? Ответ состоит в том, что обычно это не вызывает проблем. Но возможно вам понадобится увеличивать содержание жира в еде постепенно, чтобы организм привык, или делить вначале пищу на большее количество приемов.
Иногда может случиться так, что организм не будет успевать переработать большое количество жира за раз, что может привести к жидковатому и слизистому (жирному) стулу. Но это редко бывает серьезной проблемой.
Областное государственное бюджетное учреждение здравоохранения «Грайворонская центральная районная больница»
Среда,
6
Июнь
2018
Желчекаменная болезнь
Желчекаменная болезнь — заболевание желчного пузыря и жёлчных протоков с образованием камней. Хотя, правильное название медицинского термина носит как «желчнокаменная болезнь» — код по МКБ-10: K80. Заболевание осложняется неполноценной функцией печени, печеночными коликами, холециститом (воспалением желчного пузыря) и может механической желтухой с необходимостью хирургической операции по удалению желчного пузыря.
Сегодня мы рассмотрим причины, симптомы, признаки, обострение, что делать при приступе боли, когда нужна операция. Особенно поговорим о питании больных (диете), меню, какие можно и нельзя продукты есть при лечении без операции и после нее.
Что это такое?
Желчекаменная болезнь – это патологический процесс, при котором в желчном пузыре и протоках образуются камни (конкременты). Вследствие образования камней в желчном пузыре у больного развивается холецистит.
Как образуются камни в желчном пузыре
Желчный пузырь представляет собой резервуар для желчи, вырабатываемой печенью. Движение желчи по желчевыводящим путям обеспечивается за счет согласованной деятельности печени, желчного пузыря, общего желчного протока, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки. Это обеспечивает своевременное поступление желчи в кишечник во время пищеварения и накопление ее в желчном пузыре натощак.
Образование в нем камней происходит за счет изменения состава и застоя желчи (дисхолия), воспалительных процессов, моторно-тонических нарушений желчевыделения (дискинезия).
Различают холестериновые (до 80-90% от всех желчных камней), пигментные и смешанные камни.
- Формированию холестериновых камней способствует перенасыщение желчи холестерином, выпадение его в осадок, формирование холестериновых кристаллов. При нарушенной моторики желчного пузыря, кристаллы не выводятся в кишечник, а остаются и начинают расти.
- Пигментные (билирубиновые) камни появляются в результате усиленного распада эритроцитов при гемолитической анемии.
- Смешанные камни являются комбинацией обеих форм. Содержат кальций, билирубин, холестерин.
Возникают в основном при воспалительных заболеваниях желчного пузыря и желчных путей.
Факторы риска
Причин возикновения желчекаменной болезни несколько:
· избыточная секреция холестерина в желчь
· сниженная секреция фосфолипидов и желчных кислот в желчь
· застой желчи
· инфекция желчных путей
· гемолитические болезни.
Большинство желчных камней – смешанные. В их состав входят холестерин, билирубин, желчные кислоты, белки, гликопротеиды, различные соли, микроэлементы. Холестериновые камни содержат в основном холестерин, имеют круглую или овальную форму, слоистую структуру, диаметр от 4–5 до 12–15 мм, локализуются в желчном пузыре.
- Холестерино-пигментно-известковые камни – множественные, имеют грани, форма различна. Значительно варьируют по количеству – десятки, сотни и даже тысячи.
- Пигментные камни – малые размеры, множественны, жесткие, хрупкие, совершенно гомогенные, черного цвета с металлическим оттенком, расположены как в желчном пузыре, так и в желчных протоках.
- Кальциевые камни состоят из различных солей кальция, форма причудливая, имеют шипообразные отростки, светло- или темно-коричневого цвета.
Эпидемиология
По данным многочисленных публикаций на протяжении XX века, в особенности второй его половины, происходило быстрое увеличение распространённости ЖКБ, преимущественно в промышленно развитых странах, в том числе в России.
Так, по данным ряда авторов, заболеваемость холелитиазом в бывшем СССР увеличивалась почти вдвое каждые 10 лет, а камни в жёлчных путях выявлялись на вскрытиях у каждого десятого умершего независимо от причины смерти. В конце XX века в ФРГ было зарегистрировано более 5 млн, а в США более 15 млн больных ЖКБ, причём этим заболеванием страдало около 10 % взрослого населения. По данным медицинской статистики, холелитиаз встречается у женщин значительно чаще, чем у мужчин (соотношение от 3:1 до 8:1), причём с возрастом число больных существенно увеличивается и после 70 лет достигает 30 % и более в популяции.
Возрастающая хирургическая активность в отношении холелитиаза, наблюдавшаяся на протяжении второй половины XX века, привела к тому, что во многих странах частота операций на жёлчных путях превзошла число других абдоминальных операций (включая аппендэктомию). Так, в США в 70-е годы ежегодно проводилось более 250 тыс. холецистэктомий, в 80-е — более 400 тыс., а в 90-е — до 500 тыс.
Классификация
На основании принятых сегодня особенностей заболевания, выделяют следующую его классификацию в соответствии с актуальными для него стадиями:
- Формирование камней – стадия, которая также определяется как латентное камненосительство. В данном случае симптомы желчекаменной болезни отсутствуют, однако применение инструментальных методов диагностирования позволяет определить наличие в желчном пузыре конкрементов;
- Физико-химическая (начальная) стадия – или, как ее еще называют, докаменная стадия. Для нее характерны изменения, происходящие в составе желчи. Особых клинических проявлений на данном этапе нет, выявление заболевания на начальной стадии возможно, для чего используется биохимический анализ желчи на особенности ее состава;
- Клинические проявления – стадия, симптомы которой указывают на развитие острой или хронической формы калькулезного холецистита.
В некоторых случаях также выделяют и четвертую стадию, которая заключается в развитии сопутствующих заболеванию осложнений.
Симптомы желчекаменной болезни
В принципе желчекаменная болезнь может очень долгое время протекать без каких-либо симптомов или проявлений. Это объясняется тем, что камни на ранних стадиях мелкие, не закупоривают желчевыводящий проток и не травмируют стенки. Пациент может длительное время вообще не подозревать о наличии у него данной проблемы. В этих случаях обычно говорят о камненосительстве. Когда же собственно желчекаменная болезнь дает о себе знать, проявляться она может по-разному.
Среди первых симптомов болезни следует отметить тяжесть в животе после еды, нарушения стула (особенно после приема жирной пищи), тошноту и умеренную желтуху. Эти симптомы могут появляться еще до выраженных болей в правом подреберье – основного симптома желчекаменной болезни. Они объясняются невыраженными нарушениями оттока желчи, из-за чего хуже происходит процесс пищеварения.
Наиболее характерны для желчекаменной болезни следующие симптомы и признаки:
- Повышение температуры. Повышение температуры обычно говорит об остром холецистите, который часто сопровождает желчекаменную болезнь. Интенсивный воспалительный процесс в области правого подреберья приводит к выделению в кровь активных веществ, способствующих подъему температуры. Затяжные боли после колики с присоединением лихорадки почти всегда говорят об остром холецистите или других осложнениях болезни. Периодическое повышение температуры (волнообразное) с подъемом выше 38 градусов может говорить о холангите. Однако в целом лихорадка не является обязательным симптомом при желчекаменной болезни. Температура может оставаться нормальной даже после сильной затяжной колики.
- Боль в правом подреберье. Наиболее типичным проявлением желчекаменной болезни является так называемая желчная (билиарная, печеночная) колика. Это приступ острых болей, который в большинстве случаев локализуется на пересечении правой реберной дуги и правого края прямой мышцы живота. Длительность приступа может варьировать от 10 – 15 минут до нескольких часов. В это время боль может быть очень сильной, отдавать в правое плечо, спину или другие области живота. Если приступ боле длится больше 5 – 6 часов, то следует подумать о возможных осложнениях. Частота приступов может быть различной. Нередко между первым и вторым приступом проходит около года. Однако в целом со временем они учащаются.
- Непереносимость жиров. В человеческом организме желчь отвечает за эмульгацию (растворение) жиров в кишечнике, что необходимо для их нормального расщепления, всасывания и усвоения. При желчекаменной болезни камни в области шейки или желчевыводящего протока часто блокируют путь желчи к кишечнику. В результате жирная пища не расщепляется нормально и вызывает нарушения в работе кишечника. Эти нарушения могут проявляться диареей (поносом), скоплением газов в кишечнике (метеоризм), невыраженными болями в животе. Все эти симптомы являются неспецифическими и могут встречаться при различных заболеваниях ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Непереносимость жирной пищи может встречаться и на стадии камненосительства, когда другие симптомы болезни еще отсутствуют. В то же время, даже большой камень, расположенный на дне желчного пузыря, может не блокировать отток желчи, и жирная пища будет перевариваться нормально.
- Желтуха. Желтуха возникает из-за застоя желчи. За ее появление ответственен пигмент билирубин, который в норме выделяется с желчью в кишечник, а оттуда выводится из организма с каловыми массами. Билирубин является естественным продуктом обмена веществ. Если он перестает выделяться с желчью, то происходит его накопление в крови. Так он разносится по организму и накапливается в тканях, придавая им характерный желтоватый оттенок. Чаще всего у пациентов первыми желтеют склеры глаз, и лишь потом – кожа. У светлых людей данный симптом заметен лучше, а у смуглых невыраженную желтуху может упустить даже опытный врач. Часто одновременно с появлением желтухи у пациентов темнеет и моча (темно-желтый, но не бурый цвет). Это объясняется тем, что пигмент начинает выделяться из организма через почки. Желтуха не является обязательным симптомом при калькулезном холецистите. Также она не появляется только при этом заболевании. Билирубин может также скапливаться в крови при гепатитах, циррозе печени, некоторых гематологических заболеваниях или отравлениях.
В целом симптоматика желчекаменной болезни может быть довольно-таки разнообразной. Встречаются различные нарушения стула, атипичные боли, тошнота, периодические приступы рвоты. Большинство врачей знают о подобном разнообразии симптомов, и на всякий случай назначают УЗИ желчного пузыря для исключения желчекаменной болезни.
Приступ желчекаменной болезни
Под приступом желчекаменной болезни обычно подразумевают желчную колику, которая является наиболее острым и типичным проявлением болезни. Камненосительство не вызывает каких-либо симптомов или нарушений, а невыраженным нарушениям пищеварения пациенты обычно значения не придают. Таким образом, болезнь протекает латентно (скрыто).
Желчная колика обычно появляется внезапно. Ее причиной является спазм гладких мышц, расположенных в стенках желчного пузыря. Иногда повреждается и слизистая оболочка. Чаще всего это происходит, если камень смещается и застревает в области шейки пузыря. Здесь он блокирует отток желчи, а желчь из печени не накапливается в пузыре, а стекает прямо в кишечник.
Таким образом, приступ желчекаменной болезни обычно проявляется характерными болями в правом подреберье. Параллельно у пациента может возникнуть тошнота и рвота. Часто приступ наступает после резких движений или нагрузок либо после приема большого количества жирной пищи. Однократно в период обострения может наблюдаться обесцвечивание стула. Это объясняется тем, что в кишечник не попадает пигментированная (окрашенная) желчь из желчного пузыря. Желчь из печени стекает лишь в небольших количествах и не дает интенсивной окраски. Данный симптом называется ахолией. В целом же наиболее типичным проявлением приступа желчекаменной болезни являются характерные боли, которые будут описаны далее.
Диагностика
Выявление характерной для печеночной колики симптоматики требует консультации специалиста. Под физикальным обследованием, им проводимым, подразумевается выявление симптомов, характерных для наличия в желчном пузыре конкрементов (Мерфи, Ортнера, Захарьина). Помимо этого выявляется определенное напряжение и болезненность кожи в области мышц брюшной стенки в рамках проекции желчного пузыря. Также отмечается наличие на коже ксантом (желтых пятен на коже, образуемых на фоне нарушения в организме липидного обмена), отмечается желтушность кожи и склер.
Результаты сдачи общего анализа крови определяют наличие признаков, указывающих на неспецифическое воспаление на стадии клинического обострения, которые в частности заключаются в умеренности повышения СОЭ и в лейкоцитозе. При биохимическом исследовании крови определяется гиперхолестеринемия, а также гипербилирубинемия и повышенная активность, характерная для щелочной фосфатазы.
Холецистография, применяемая в качестве метода диагностирования желчекаменной болезни, определяет увеличение желчного пузыря, а также наличие в стенках известковых включений. Помимо этого хорошо проглядываются в этом случае камни с известью, имеющиеся внутри.
Самый информативный метод, который также является и самым распространенным в исследовании интересующей нас области и на предмет заболевания в частности, является УЗИ брюшной полости. При рассмотрении брюшной полости в данном случае обеспечивается точность относительно выявления в наличии тех или иных эхонепроницаемых образований в виде камней в комплексе с патологическими деформациями, которым при заболевании подвергаются стенки пузыря, а также с изменениями, актуальными в его моторике. Хорошо заметны при УЗИ и признаки, указывающие на холецистит.
Визуализация желчного пузыря и протоков также может быть произведена с использованием для этой цели методик МРТ и КТ в конкретно указанных областях. В качестве информативного метода, указывающего на нарушения в процессах циркуляции желчи, может быть использована сцинтиграфия, а также эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография.
Диета при желчекаменной болезни
Нужно ограничить или исключить из рациона жирные, высококалорийные, богатые холестерином блюда, особенно при наследственной предрасположенности к желчнокаменной болезни. Питание должно быть частое (4-6 раз в сутки), небольшими порциями, что способствует уменьшению застоя желчи в желчном пузыре. В пище должна содержаться достаточное количество пищевой клетчаткой, за счет овощей и фруктов. Можно добавлять пищевые отруби (по 15г 2-3 раза в день). Это уменьшает литогенность (склонность к камнеобразованию) желчи.
Длится лечебная диета при желчекаменной болезни от 1 года до 2 лет. Соблюдение диеты – лучшая профилактика обострений желчекаменной патологии, и если не придерживаться ее, то возможно развитие тяжелых осложнений.
К последствиям несоблюдения относят: возникновение атеросклероза, появление запоров, опасных при камнях в пузыре, повышение нагрузки на ЖКТ и повышение густоты желчи. Лечебная диета поможет справиться с лишним весом, улучшит микрофлору кишечника и защитит иммунитет. В результате у человека улучшается настроение, нормализуется сон.
В тяжелых случаях несоблюдение диеты приводит к язвам, гастриту, колиту. Если вы хотите вылечиться от патологии без операций, то диета – первостепенное требование.
Операция
Больные должны подвергаться плановой операции до первого приступа желчной колики или сразу после нее. Это связано с тем, что велик риск развития осложнений.
После оперативного лечения необходимо соблюдать индивидуальный диетический режим (частое, дробное питание с ограничением или исключением индивидуально непереносимых продуктов, жирной, жареной пищи), соблюдение режима труда и отдыха, занятия физкультурой. Исключить употребление алкоголя. Возможно санаторно-курортное лечение после операции, при условии стойкой ремиссии.
Осложнения
Появление камней чревато не только нарушением функций органов, но и возникновением воспалительных изменений в желчном пузыре и органах, расположенных рядом. Так, из-за камней могут травмироваться стенки пузыря, что, в свою очередь, провоцирует возникновение воспаления. При условии, что камни проходят сквозь пузырный проток с желчью из желчного пузыря, отток желчи может быть затруднен. В наиболее тяжелых случаях камни могут заблокировать вход и выход из желчного пузыря, застряв в нем. При подобных явлениях возникает застой желчи, а это — предпосылка к развитию воспаления. Воспалительный процесс может развиться и на протяжении нескольких часов, и на протяжении нескольких дней.
При таких условиях у больного может развиться острый воспалительный процесс желчного пузыря. При этом как степень поражения, так и скорость развития воспаления может быть разной. Так, возможен как незначительный отек стенки, так и ее разрушение и, как следствие, разрыв желчного пузыря. Такие осложнения желчекаменной болезни опасны для жизни. Если воспаление распространяется на органы брюшной полости и на брюшину, то у больного развивается перитонит. В итоге осложнением данных явлений может стать инфекционно-токсический шок и полиорганная недостаточность. При этом происходит нарушение работы сосудов, почек, сердца, головного мозга. При сильном воспалении и высокой токсичности микробов, размножающихся в пораженной стенке желчного пузыря, инфекционно-токсический шок может проявиться сразу же.
В данном случае даже реанимационные меры не гарантируют, что больного удастся вывести из такого состояния и избежать летального исхода.
Профилактика
Для профилактики заболевания полезно проводить следующие мероприятия:
· не практиковать длительное лечебное голодание;
· для профилактики желчекаменной болезни полезно пить достаточно жидкости, не менее 1.5л в день;
· чтобы не спровоцировать движение камней, избегать работ, связанных с продолжительным пребыванием в наклонном положении;
· соблюдать диету, нормализовать массу тела;
· увеличить физическую нагрузку, дать организму больше движения;
· питаться чаще, каждые 3-4 часа, чтобы вызывать регулярные опорожнения пузыря от накопившейся желчи;
· женщинам стоит ограничить поступление эстрогенов, данный гормон способствует образованию камней или их увеличению.
Для профилактики и лечения желчекаменной болезни полезно включать в ежедневный рацион небольшое количество (1-2ч.л.) растительного масла, лучше оливкового. Подсолнечное усваивается только на 80%, в то время как оливковое полностью. Кроме того, оно более пригодно для жарки, поскольку образует меньше фенольных соединений.
Поступление растительного жира стимулирует активность пузыря с желчью, в результате чего он получает возможность хотя бы раз в сутки опорожниться, предупреждая застойные явления и образование камней.
Для нормализации обмена веществ и профилактики желчекаменной болезни в рацион питания стоит включить магний. Микроэлемент стимулирует моторику кишечника и выработку желчи, выводит холестерин. Кроме того, для выработки желчных ферментов необходимо достаточное поступление цинка.
При желчекаменной болезни лучше отказаться от употребления кофе. Напиток стимулирует сокращение пузыря, что может взывать закупорку протока и последующий приступ.
ВИЧ может жить в организме 7-15 лет, прежде чем появятся какие-либо проблемы со здоровьем.
В это время люди, живущие с ВИЧ, чувствуют себя хорошо и могут не подозревать, что заражены.
Брошюра по безопасности ВИЧ, СПИД ответит на вопросч что такое ВИЧ, как можно его обнаружить, пути заражения ВИЧ-инфекцией, как избежать заражения, что делать если у тебя или твоих близких ВИЧ
Нет лекарств способных победить это страшное заболевание. Никто не застрахован от заражения. Только зная пути заражения можно предотвратить заражение.
Чего нужно добиться разговаривая с ребенком? Ни в коем случае не пугайте ребенка страшным и опасным вирусом. брошюра «Родители будьте бдительны.» поможет правильно рассказать ребенку о ВИЧ.
Своевременное выявление и профилактика ишемической болезни сердца позволяют предотвратить заболевание, увеличить продолжительность и улучшить качество жизни.
Неправильно питаясь, Вы лишаете себя иммунитета и гармоничного телосложения, получая взамен проблемы со здоровьем, преждевременное старение и высокий риск ранней смерти.
Диета при застое желчи. Топ 8 запрещённых продуктов при холестазе
Диета при застое желчи и 8 запрещенных продуктов. Осложнения и последствия при нарушении диеты №5. Легко усваиваемые жиры, витамины и пищеварительные ферменты при диете с минимальным содержанием жира.
Профилактика развития и лечение холестаза — здоровый образ жизни. А если учесть, что к этой проблеме приводит неправильное питание, то это первое на что нужно обратить внимание.
Если врач диагностировал застой желчи, то начать его лечение лучше с диеты, которая предполагает потребления полиненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов (A, D, E и K). Здесь вы найдете все способы лечения застоя желчи.
Принципы диеты при застое желчи у детей и взрослых. Белки, жиры, углеводы
При диагнозе «застой желчи» необходимо строго соблюдать диету № 5 типа л/ж (липотропно-жировая диета по Певзнеру). Цель данной диеты — умеренная нагрузка на печень и желчный пузырь. Старайтесь придерживаться следующих принципов:
- питаться дробно и часто (5-7 раз в день), лучше в одно и то же время
- избегайте длительного голода или перееданий
- исключить жаренные и жирные блюда
- ограничить слишком горячую и холодную пищу и супы (должна преобладать тёплая пища 45-60 градусов)
- подружиться с пароваркой и духовкой, можно варенные или тушенные блюда (не жарить еду)
- если после запекания получилась корочка — лучше её не есть
- откажитесь от масел (так как жиры провоцируют болезнь)
- полный отказ от газированных и спиртных напитков
- кисломолочные продукты низкой жирности — ваши друзья
Отдавайте предпочтение полезным продуктам. Вредные привычки (перекусы на ходу, сухомятка, разговор во время еды) не способствуют наступлению ремиссии. Можете завести пищевой дневник и вносить в него записи об ощущениях от разных видов продуктов. Так будет проще понять что доставляет дискомфорт вашей печени от чего лучше отказаться.
Диета при застое желчи рассчитана на сокращение содержания в рационе:
- белков – от 70 до 100 грамм, половина из них должна быть животного происхождения
- жиров – до 80 грамм, 1/3 из которых – растительного происхождения
- углеводов – 300-400 грамм
- поваренной соли – до 10 грамм
- сахара – до 50 грамм
- разрешённых напитков – два литра (зеленый чай, минеральная вода без газа, компоты, натуральные соки)
- суточная энергетическая ценность – 2200-2500 кКал
Сбалансированная пища содержит максимум полезных веществ и легче усваивается организмом!
Если застой желчи возник у женщины во время беременности или в период лактации, то не нужно самостоятельно ограничивать свой рацион, а сразу обратитесь к врачу!
Правильное питание при застое желчи. Диета стол №5
Назначение липотропно-жировой диеты (стол №5 л/ж) по М.И.Певзнеру – усилить отток желчи при её застое. Рацион базовой диеты стола №5 меняется в сторону увеличения количества жиров и уменьшения простых углеводов (в первую очередь сахара). Если застой желчи возник у ребёнка и нужно ограничить его питание — в первую очередь проконсультируйтесь с педиатром.
Остальные принципы — базовые рекомендации при холецистите – исключение жирных видов мяса и рыбы, минимум специй, холестерина, эфирных масел и всего, что может повысить секреторную активность органов пищеварения.
Подробно о диете при застое желчи. Витамины
1. Пьём много жидкости, чтобы желчь не густела и происходила правильная её циркуляци.
2. Придерживаемся диеты с пониженным содержанием жиров — предотвращает появление холестаза. Тем не менее, если количество жира в рационе ограничено, желчь густеет. Это провоцирует мочекаменную болезнь или застой желчи. Поэтому резкое сокращение количества жира в рационе — неправильное решение. Лучше поддерживать организм добавками — расторопшей.
3. Применяем легкую диету, не нагружая пищеварительную систему, поджелудочную железу и печень, когда возникает застой желчи.
4. Употребляем минимальное количество легко усваиваемых жиров:
- кокосовое масло — не требуют наличия желчи для переваривания и легко абсорбируются в пищеварительном тракте
- оливковое масла — начните с чайной ложки
- льняное масло — если после его приёма не будет диареи
5. Исключаем: сладкие напитки, сладости, продукты фаст-фуд, алкоголь и острые приправы.
6. Устраняем из рациона жареные и жирные блюда из-за нарушения переваривания жира.
7. Питаемся по правилам:
- небольшими по объему порциями
- регулярно
- тщательно пережевывать пищу
- добавлять витамины A, D, E, K. Потому что их мало в диете с минимальным содержанием жира
Совет: Добавляйте в рацион пищеварительные ферменты — бычью желчь, которая поддерживает достаточное количество эндогенных ферментов. Это нужно из-за слабой их выработки организмом. Однако эту рекомендацию применяем только индивидуально.
Что запрещается кушать при застое желчи
Главное в питании при застое желчи – исключить жаренные и жирные блюда, холодную пищу и супы. Лучше подружиться с пароваркой и духовкой. Так как жиры провоцируют болезнь, откажитесь от масел.
Мясо (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Свинина | 17.96 | 25.14 | 1.24 | 294.27 ккал (1231 кДж) | |
Баранина | 17.11 | 17.37 | 1.29 | 221.83 ккал (928 кДж) | |
Утка | 17.16 | 27.90 | 0.64 | 290.13 ккал (1214 кДж) | |
Гусь | 19.30 | 41.20 | 0.00 | 447.00 ккал (1871 кДж) |
Субпродукты (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Печень | 19.46 | 4.10 | 2.90 | 119.70 ккал (501 кДж) | |
Почки | 15.17 | 3.25 | 0.56 | 105.09 ккал (439 кДж) | |
Мозги | 10.69 | 7.16 | 0.46 | 132.25 ккал (553 кДж) | |
Желудок | 21.45 | 6.90 | 0.30 | 106.00 ккал (443 кДж) | |
Язык | 15.42 | 12.13 | 0.91 | 171.27 ккал (716 кДж) |
Рыба и морепродукты (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Осетр | 16.62 | 10.80 | 0.02 | 160.67 ккал (672 кДж) | |
Лосось | 20.92 | 12.32 | 0.31 | 189.93 ккал (795 кДж) | |
Белуга | 19.48 | 2.14 | 0.02 | 108.40 ккал (453 кДж) | |
Севрюга | 17.45 | 10.90 | 0.00 | 169.25 ккал (708 кДж) | |
Форель | 20.22 | 7.67 | 0.38 | 149.72 ккал (626 кДж) | |
Семга | 21.57 | 12.86 | 0.63 | 195.63 ккал (818 кДж) | |
Сом | 20.52 | 6.83 | 11.12 | 173.50 ккал (726 кДж) | |
Сазан | 17.90 | 3.67 | 0.19 | 105.85 ккал (443 кДж) | |
Крабовые палочки | 7.69 | 1.81 | 10.85 | 91.54 ккал (383 кДж) | |
Черная икра | 22.00 | 10.58 | 1.51 | 189.18 ккал (791 кДж) | |
Красная икра | 30.60 | 13.73 | 1.35 | 244.75 ккал (1024 кДж) |
Копчености, консервы, колбасы (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Колбаса копченая | 17.03 | 39.65 | 1.97 | 427.27 ккал (1788 кДж) | |
Колбаса сырокопченая | 19.94 | 43.66 | 2.26 | 499.51 ккал (2090 кДж) | |
Шпикачки | 12.40 | 27.49 | 0.44 | 272.17 ккал (1139 кДж) | |
Сосиски | 11.07 | 23.54 | 2.25 | 255.21 ккал (1068 кДж)) | |
Докторская колбаса | 13.91 | 21.39 | 1.43 г | 250.36 ккал (1048 кДж) | |
Корейка | 14.07 | 33.71 | 1.04 | 366.56 ккал (1534 кДж) | |
Тушенка | 14.58 | 19.29 | 0.27 | 238.85 ккал (999 кДж) | |
Сайра в масле | 18.28 | 21.02 | 0.37 | 256.44 ккал (1073 кДж) | |
Копченая рыба | 23.45 | 10.61 | 0.04 | 189.89 ккал (794 кДж) | |
Соленая рыба | 28.58 | 10.55 | 0.29 | 213.74 ккал (894 кДж) | |
Маринованные овощи | 0.72 | 0.00 | 5.40 | 25.28 ккал (105 кДж) | |
Консервированные овощи | 3.21 | 2.85 | 5.21 | 76.67 ккал (320 кДж) | в том числе зеленый горошек |
Маслины и оливки | 0.99 | 15.71 | 1.98 | 155.43 ккал (650 кДж) | |
Томаты вяленые | 6.76 | 5.60 | 27.43 | 182.15 ккал (762 кДж) | |
Артишоки консервированные | 3.37 | 2.29 | 10.87 | 67.00 ккал (280 кДж) |
Овощи, грибы (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Редиска | 1.37 | 0.19 | 3.81 | 22.78 ккал (95 кДж) | |
Редька | 2.14 | 0.30 | 5.83 | 33.72 ккал (141 кДж) | |
Репа | 1.99 | 0.46 | 5.61 | 28.92 ккал (121 кДж) | |
Лук | 2.72 | 0.45 | 8.74 | 44.41 ккал (185 кДж) | |
Чеснок | 6.67 | 0.64 | 23.02 | 122.53 ккал (512 кДж) | |
Белокачанная капуста | 1.80 | 0.05 | 5.44 | 27.90 ккал (116 кДж) | сырая |
Помидоры | 2.23 | 1.31 | 5.23 | 37.56 ккал (157 кДж) | и паста томатная |
Грибы | 4.09 | 2.53 | 3.95 | 60.58 ккал (253 кДж) | любые |
Баклажаны | 0.96 | 0.70 | 5.58 | 30.91 ккал (129 кДж) | |
Спаржа | 3.67 | 2.14 | 4.32 | 46.09 ккал (192 кДж) | |
Сладкий перец | 1.30 | 0.00 | 7.20 | 26.50 ккал (110 кДж) | после тепловой обработки |
Фрукты, ягоды (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Инжир | 0.70 | 0.20 | 12.00 | 54.00 ккал (226 кДж) | |
Малина | 2.52 | 0.68 | 10.56 | 53.14 ккал (222 кДж) | |
Брусника | 0.69 | 0.37 | 8.73 | 41.43 ккал (173 кДж) | |
Виноград | 1.11 | 0.72 | 17.50 | 73.17 ккал (306 кДж) | |
Клюква | 0.86 | 0.29 | 13.69 | 62.90 ккал (263 кДж) | |
Апельсин | 1.64 | 0.46 | 9.47 | 42.34 ккал (177 кДж) | |
Киви | 1.40 | 0.99 | 9.66 | 52.42 ккал (219 кДж) | |
Лимон | 1.27 | 0.24 | 5.02 | 34.46 ккал (144 кДж) | |
Имбирь | 7.52 | 5.43 | 60.33 | 86.70 ккал (362 кДж) | |
Финик | 5.62 | 1.45 | 57.00 | 252.21 ккал (1055 кДж) | |
Мандарин | 0.80 | 0.20 | 7.50 | 38.00 ккал (159 кДж) | |
Груша | 0.40 | 0.30 | 10.30 | 47.00 ккал (196 кДж) | |
Дыня | 0.87 | 0.60 | 8.26 | 41.02 ккал (171 кДж) | |
Хурма | 0.60 | 0.30 | 7.40 | 33.00 ккал (138 кДж) |
Молочные и кисломолочные продукты (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Соленый сыр | 19.50 | 18.80 | 0.00 | 247.00 ккал (1033 кДж) | |
Сыворотка | 3.91 | 0.67 | 5.36 | 41.83 ккал (175 кДж) | |
Сливки | 2.42 | 19.76 | 16.39 | 298.08 ккал (1247 кДж) | процент жирности больше 6% |
Ряженка | 2.95 | 3.43 | 4.07 | 64.50 ккал (269 кДж) | процент жирности больше 6% |
Творог | 15.28 | 4.35 | 3.73 | 121.82 ккал (509 кДж) | процент жирности больше 6% |
Молоко | 3.26 | 3.45 | 5.53 | 68.15 ккал (285 кДж) | процент жирности больше 6% |
Супы, бульоны (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Рыбный бульон | 4.83 | 0.90 | 0.32 | 28.08 ккал (117 кДж) | |
Мясной бульон | 4.70 | 1.87 | 0.49 | 34.19 ккал (143 кДж) | |
Грибной бульон | 0.75 | 0.15 | 0.45 | 7.44 ккал (31 кДж) | |
Щавелевый суп | 2.44 | 2.74 | 4.25 | 43.64 ккал (182 кДж) | |
Суп со шпинатом | 3.08 | 3.79 | 6.64 | 50.17 ккал (210 кДж) | |
Суп с бобовыми | 3.15 | 2.13 | 2.71 | 65.55 ккал (274 кДж) | |
Любая окрошка | 4.75 | 1.92 | 2.11 | 47.44 ккал (198 кДж) |
Мучные изделия (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Паста | 10.44 | 7.11 | 48.23 | 299.78 ккал (1254 кДж) | с любыми жирными соусами и томатной заправкой |
Макароны | 9.60 | 2.12 | 56.27 | 279.07 ккал (1168 кДж) | с добавлением продуктов из запрещенного списка |
Пирожки жареные | 6.60 | 9.35 | 32.20 | 242.35 ккал (1014 кДж) | |
Изделия из слоеного теста | 5.86 | 20.01 | 38.70 | 359.78 ккал (1506 кДж) | |
Изделия из сдобного теста | 7.20 | 7.14 | 45.16 | 242.76 ккал (1016 кДж) | |
Пончики | 6.43 | 14.25 | 41.22 | 320.11 ккал (1339 кДж) | обжаренные в масле |
Блины | 6.15 | 8.25 | 28.09 | 207.84 ккал (870 кДж) | |
Хлеб свежий | 5.25 | 2.40 | 49.05 | 252.00 ккал (1054 кДж) | |
Пицца | 9.77 | 13.85 | 24.48 | 261.83 ккал (1096 кДж) |
Злаковые, бобовые, семечки (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Фасоль | 13.70 | 1.80 | 33.04 | 206.48 ккал (864 кДж) | |
Горох | 17.14 | 1.56 | 40.80 | 246.44 ккал (1031 кДж) | |
Маш | 21.89 | 1.51 | 48.93 | 288.47 ккал (1207 кДж) | |
Нут | 17.27 | 4.89 | 48.88 | 303.45 ккал (1270 кДж) | |
Бобы | 7.62 | 0.27 | 12.94 | 91.11 ккал (381 кДж) | |
Чечевица | 19.36 | 1.70 | 40.03 | 249.74 ккал (1045 кДж) | |
Орехи | 14.79 | 64.18 | 11.92 | 675.68 ккал (2828 кДж) | любые |
Семена подсолнечника | 20.70 | 52.90 | 3.40 | 580.00 ккал (2427 кДж) | |
Тыквенные семечки | 23.51 | 44.60 | 10.78 | 549.92 ккал (2301 кДж) |
Жиры и яйца (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Маргарин | 0.14 | 60.96 | 0.31 | 538.16 ккал (2252 кДж) | |
Топленое масло | 0.23 | 76.18 | 1.35 | 890.06 ккал (3725 кДж) | |
Пальмовое масло | 0.00 | 99.97 | 0.00 | 894.67 ккал (3745 кДж) | |
Нерафинированное масло | 0.01 | 99.66 | 0.00 | 898.47 ккал (3761 кДж) | не прошедшее рафинацию |
Сало | 2.76 | 84.43 | 1.03 | 771.46 ккал (3229 кДж) | |
Яйца | 12.71 | 11.51 | 0.70 | 100.00 ккал (418 кДж) | жаренные |
Соусы, специи, зелень (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Шпинат | 2.86 | 1.78 | 2.39 | 21.21 ккал (88 кДж) | только в качестве украшений или придания аромата блюдам |
Ревень | 0.68 | 0.06 | 2.28 | 15.00 ккал (62 кДж) | только в качестве украшений или придания аромата блюдам |
Щавель | 1.49 | 0.14 | 3.81 | 22.88 ккал (95 кДж) | только в качестве украшений или придания аромата блюдам |
Фризе | 2.40 | 2.18 | 6.98 | 32.43 ккал (135 кДж) | только в качестве украшений или придания аромата блюдам |
Руккола | 2.46 | 0.67 | 2.31 | 26.06 ккал (109 кДж) | только в качестве украшений или придания аромата блюдам |
Кетчуп | 1.81 | 0.52 | 18.48 | 86.15 ккал (360 кДж) | |
Майонез | 1.80 | 48.89 | 5.14 | 473.75 ккал (1983 кДж) | |
Горчица | 7.26 | 8.95 | 11.83 | 159.51 ккал (667 кДж) | |
Хрен | 2.70 | 3.13 | 11.19 | 83.24 ккал (348 кДж) | |
Перец черный молотый | 10.08 | 3.77 | 37.08 | 234.27 ккал (980 кДж) | |
Уксус | 20.00 | 60.00 | 8.00 | 30.00 ккал (125 кДж) | |
Аджика | 1.38 | 3.05 | 7.82 | 63.97 ккал (267 кДж) | |
Зеленый лук | 2.49 | 0.08 | 4.33 | 20.57 ккал (86 кДж) | |
Перец чили | 1.82 | 0.19 | 8.75 | 37.39 ккал (156 кДж) | |
Вассаби | 3.16 | 5.73 | 20.19 | 140.60 ккал (588 кДж) | |
Имбирь | 1.89 | 0.73 | 14.82 | 73.87 ккал (309 кДж) |
Напитки (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Кофе | 4.53 | 2.76 | 8.32 | 70.57 ккал (295 кДж) | |
Какао | 25.07 | 15.00 | 23.07 | 359.33 ккал (1504 кДж) | |
Черный крепкий чай | 3.44 | 1.79 | 8.86 | 59.72 ккал (249 кДж) | |
Каркаде | 1.33 | 0.42 | 6.07 | 28.12 ккал (117 кДж) | |
Цикорий | 4.27 | 0.66 | 45.48 | 212.15 ккал (888 кДж) | |
Все напитки с газом, холодные напитки | 0.00 | 0.00 | 9.95 | 45.17 ккал (189 кДж) | |
Спиртные напитки | 0.74 | 0.92 | 3.22 | 236.90 ккал (991 кДж) | даже с небольшим градусом |
Горячий шоколад | 5.56 | 5.76 | 76.00 | 384.00 ккал (1607 кДж) | |
Чай зеленый | 4.47 | 1.45 | 7.64 | 55.82 ккал (233 кДж) | |
Листья стевии | 0.02 | 0.00 | 37.10 | 181.49 ккал (759 кДж) | |
Сыворотка молочная | 1.08 | 0.18 | 6.93 | 29.17 ккал (122 кДж) | |
Соки | 0.51 | 0.08 | 10.40 | 46.93 ккал (196 кДж) | свежего отжима, соки промышленного производства |
Кэроб | 4.76 | 0.76 | 66.47 | 240.92 ккал (1008 кДж) |
Сладости (нельзя)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Шоколад | 6.83 | 31.26 | 48.11 | 512.70 ккал (2146 кДж) | |
Сливочные крема | 6.13 | 13.17 | 35.59 | 285.13 ккал (1193 кДж) | |
Мороженое | 4.25 | 13.23 | 23.97 | 233.15 ккал (975 кДж) | |
Халва | 12.16 | 30.46 | 48.05 | 502.56 ккал (2103 кДж) | |
Суфле | 5.56 | 8.91 | 41.05 | 263.42 ккал (1102 кДж) | |
Жевательная резинка | 0.00 | 0.00 | 70.00 | 170.00 ккал (711 кДж) | |
Батончики с мюсли | 4.00 | 8.00 | 64.00 | 360.00 ккал (1506 кДж) | |
Конфеты с кунжутом | 7.60 | 33.00 | 75.00 | 627.40 ккал (2626 кДж) | |
Поп-корн | 7.51 | 12.16 | 56.88 | 366.09 ккал (1532 кДж) | |
Гематоген | 6.24 | 4.59 | 73.94 | 361.76 ккал (1514 кДж) | |
Вафли | 5.22 | 22.82 | 60.79 | 468.23 ккал (1960 кДж) | |
Чак-чак | 6.45 | 22.07 | 55.12 | 456.05 ккал (1909 кДж) | |
Щербет | 6.74 | 11.73 | 62.66 | 384.62 ккал (1610 кДж) | |
Сгущенное молоко | 6.56 | 7.87 | 49.01 | 308.58 ккал (1291 кДж) | |
Козинаки | 11.84 | 31.75 | 38.69 | 494.17 ккал (2068 кДж) | |
Варенье | 0.99 | 0.16 | 60.89 | 248.99 ккал (1042 кДж) | |
Мед | 1.02 | 0.23 | 76.39 | 307.17 ккал (1285 кДж) |
Список разрешенных продуктов. Что можно кушать при застое желчи
Мясо и птица (можно)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Телятина | 19.67 | 2.18 | 0.38 | 100.21 ккал (419 кДж)) | готовить на пару, варить, перетирать, рубить |
Крольчатина | 20.80 | 9.64 | 0.48 | 171.51 ккал (717 кДж) | готовить на пару, варить, перетирать, рубить |
Говядина | 20.56 | 12.90 | 1.95 | 197.40 ккал (826 кДж) | без жира |
Курица | 18.49 | 12.85 | 0.26 | 189.79 ккал (794 кДж) | без кожицы |
Индейка | 20.05 | 3.77 | 0.33 | 116.97 ккал (489 кДж) | без кожицы |
Конина | 28.23 | 10.74 | 0.03 | 168.63 ккал (705 кДж) |
Рыба и морепродукты (можно)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Хек | 16.80 | 2.29 | 0.18 | 87.66 ккал (366 кДж) | |
Минтай | 16.20 | 1.39 | 0.02 | 79.54 ккал (332 кДж) | можно варить, запекать (предварительно отварив) |
Судак | 18.60 | 6.81 | 0.10 | 86.58 ккал (362 кДж) | |
Тунец | 22.51 | 1.29 | 0.83 | 101.69 ккал (425 кДж) | |
Треска | 16.84 | 1.47 | 0.69 | 83.50 ккал (349 кДж) | |
Свежие устрицы | 10.60 | 2.31 | 5.83 | 85.65 ккал (358 кДж) | |
Кальмары | 19.25 | 2.66 | 1.44 | 106.99 ккал (447 кДж) | в небольшом количестве |
Креветки | 19.02 | 1.76 | 0.57 | 94.73 ккал (396 кДж) | в небольшом количестве |
Лосось | 19.02 | 1.76 | 0.57 | 94.73 ккал (396 кДж) | только в качестве закуски |
Овощи (можно)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Картофель | 2.09 | 0.35 | 17.36 | 80.69 ккал (337 кДж) | можно варить и запекать |
Капуста цветная | 2.50 | 0.30 | 5.40 | 30.00 ккал (125 кДж) | можно варить и запекать |
Пекинская капуста | 1.19 | 0.19 | 2.43 | 14.97 ккал (62 кДж) | можно варить и запекать |
Тыква | 1.20 | 0.27 | 6.96 | 30.48 ккал (127 кДж) | можно варить и запекать |
Кабачки | 1.24 | 1.02 | 6.02 | 28.73 ккал (120 кДж) | можно варить и запекать |
Морковь | 21.15 | 0.15 | 8.25 | 36.50 ккал (152 кДж) | можно варить и запекать |
Капуста морская | 1.50 | 5.02 | 2.61 | 66.71 ккал (279 кДж) | |
Авокадо | 2.17 | 16.87 | 5.84 | 183.20 ккал (766 кДж) | |
Стручковая фасоль | 2.67 | 0.23 | 4.04 | 27.73 ккал (116 кДж) | паровая или печеная |
Брокколи | 3.27 | 0.67 | 4.66 | 34.32 ккал (143 кДж) | в отварном виде или на пару |
Сельдерей | 1.58 | 0.56 | 4.37 | 30.26 ккал (126 кДж) | в отварном виде или на пару |
Фрукты, ягоды (можно)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Мягкие сладкие яблоки | 0.39 | 0.39 | 9.86 | 46.27 ккал (193 кДж) | в сыром виде, запекать, перетирать |
Банан | 2.19 | 0.90 | 21.65 | 99.77 ккал (417 кДж) | не более 1 шт. в день |
Чернослив | 2.43 | 0.97 | 57.06 | 238.98 ккал (1000 кДж) | |
Арбуз | 1.23 | 0.79 | 8.31 | 35.51 ккал (148 кДж) | до двух кусков в день |
Сушеная дыня | 1.33 | 0.05 | 76.05 | 288.50 ккал (1207 кДж) | |
Сушеная папайя | 1.04 | 0.60 | 65.55 | 300.07 ккал (1256 кДж) | |
Курага | 5.15 | 1.19 | 52.23 | 229.02 ккал (958 кДж) |
Молочные и кисломолочные продукты (можно)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Сметана маложирная | 2.90 | 2.00 | 4.80 | 53.00 ккал (221 кДж) | |
Неострые сыры | 7.20 | 22.00 | 2.00 | 231.50 ккал (969 кДж) | в малых количествах |
Кефир | 2.95 | 1.00 | 4.00 | 37.68 ккал (157 кДж) | жирность до 2% |
Йогурт | 3.52 | 2.00 | 11.59 | 85.50 ккал (357 кДж) | без искусственных добавок |
Творог | 17.62 | 2.23 | 2.81 | 101.39 ккал (424 кДж) | жирность до 2% |
Молоко | 3.23 | 2.14 | 5.06 | 61.47 ккал (257 кДж) | жирность до 2% |
Простокваша | 2.85 | 2.00 | 4.32 | 52.15 ккал (218 кДж) | жирность до 2% |
Сыр фета | 15.80 | 20.89 | 2.08 | 252.78 ккал (1058 кДж) | в небольшом количестве |
Супы, бульоны (можно)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Овощные супы | 3.01 | 1.99 | 5.72 | 50.28 ккал (210 кДж) | с добавлением картофеля, кабачков, тыквы, моркови |
Крупяные супы | 5.37 | 1.36 | 6.03 | 54.61 ккал (228 кДж) | с гречкой, манкой, рисом. Можно варить суп с лапшой |
Фруктовые супы | 0.57 | 0.06 | 12.64 | 51.89 Ккал (213 кДж) | |
Молочные супы с макаронами | 2.89 | 2.92 | 12.28 | 85.43 ккал (357 кДж) | |
Борщ на нежирном бульоне | 1.00 | 1.00 | 6.00 | 38.00 ккал (159 кДж) | |
Щи овощные | 1.96 | 2.05 | 4.31 | 34.24 ккал (143 кДж) | |
Свекольник | 2.03 | 2.11 | 8.66 | 58.24 ккал (243 кДж) | |
Суп с горохом | 4.09 | 2.63 | 8.34 | 69.94 ккал (292 кДж) | |
Суп с перловой крупой | 2.09 | 3.04 | 3.29 | 47.86 ккал (200 кДж) |
Мучные изделия (можно)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Паста | 10.00 | 1.10 | 71.50 | 344.00 ккал (1439 кДж) | В пасту можно добавлять любые продукты из списка разрешенных |
Хлеб из отрубей или ржаной муки | 5.32 | 1.50 | 44.25 | 189.38 ккал (792 кДж) | |
Сухари | 10.96 | 4.98 | 66.71 | 355.44 ккал (1487 кДж) | |
Галетное печенье | 9.14 | 8.89 | 65.36 | 393.31 ккал (1646 кДж) | |
Подсушенный бисквит | 6.94 | 7.61 | 52.16 | 299.08 ккал (1251 кДж) | |
Пшеничные слайсы | 12.70 | 2.25 | 70.30 | 355.00 ккал (1486 кДж) | |
Хлебцы, в которых нет искусственных добавок | 10.05 | 2.76 | 55.41 | 301.20 ккал (1260 кДж) | |
Отруби | 12.00 | 2.88 | 43.52 | 255.00 ккал (1067 кДж) |
Злаковые, бобовые, семечки (можно)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Гречка | 5.16 | 1.94 | 26.15 | 128.30 ккал (537 кДж) | можно на воде или на молоке (молоко на 50% разбавляют водой). |
Овсянка | 8.89 | 4.93 | 43.63 | 253.23 ккал (1060 кДж) | можно на воде или на молоке (молоко на 50% разбавляют водой). |
Рис | 5.99 | 1.51 | 57.09 | 263.80 ккал (1104 кДж) | можно на воде или на молоке (молоко на 50% разбавляют водой). |
Мюсли | 9.95 | 7.60 | 61.36 | 342.45 ккал (1433 кДж) | которые не содержат запрещенных добавок |
Овсяные хлопья | 11.80 | 6.15 | 57.50 | 326.48 ккал (1366 кДж) | |
Булгур | 3.10 | 0.20 | 14.10 | 83.00 ккал (347 кДж) | |
Кускус | 9.09 | 2.18 | 57.09 | 286.98 ккал (1201 кДж) | |
Каша из пшена | 3.20 | 1.60 | 17.60 | 95.00 ккал (397 кДж) | |
Семя льна | 21.48 | 38.57 | 15.59 | 497.43 ккал (2082 кДж) |
Жиры и яйца (можно)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Сливочное масло | 1.44 | 73.30 | 1.94 | 678.69 ккал (2841 кДж) | не более 30 г в сутки |
Растительное масло | 0.22 | 93.82 | 1.12 | 856.59 ккал (3585 кДж) | прошедшее рафинирование (не более 15 г в сутки). Масло используется в качестве заправки для салатов |
Оливковое масло | 0.25 | 91.66 | 0.39 | 845.93 ккал (3541 кДж) | в небольших количествах |
Яйца | 11.96 | 10.72 | 1.39 | 144.34 ккал (604 кДж) | омлет, отваривать их |
Соусы, специи, зелень (можно)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Молочный соус | 2.04 | 6.47 | 6.42 | 85.06 ккал (356 кДж) | |
Овощной соус | 2.88 | 2.36 | 7.13 | 62.09 ккал (259 кДж) | |
Сметанный соус | 2.09 | 9.43 | 5.57 | 134.34 ккал (562 кДж) | |
Соль | 13.39 | 20.62 | 12.22 | 252.91 ккал (1058 кДж) | не более 10 г в сутки |
Укроп | 3.44 | 0.85 | 7.88 | 46.85 ккал (196 кДж) | |
Петрушка | 3.62 | 0.04 | 8.03 | 46.13 ккал (193 кДж) | |
Ванилин | 0.13 | 4.76 | 33.93 | 297.77 ккал (1246 кДж) | |
Корица | 3.84 | 2.01 | 54.18 | 246.23 ккал (1030 кДж) | |
Соевый соус | 5.18 | 0.07 | 21.45 | 36.87 ккал (154 кДж) | в малых количествах |
Айсберг | 1.34 | 0.58 | 3.38 | 23.79 ккал (99 кДж) | в небольших количествах |
Корн | 1.49 | 0.20 | 1.71 | 16.45 ккал (68 кДж) | в небольших количествах |
Романо | 1.95 | 0.75 | 2.42 | 19.75 ккал (82 кДж) | в небольших количествах |
Напитки (можно)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Черный чай с добавлением лимона или молока | 0.76 | 0.69 | 4.42 | 23.79 ккал (99 кДж) | можно слегка подсластить. Кроме сахара разрешается добавлять в чай ксилит |
Шиповник в виде отвара | 0.19 | 0.00 | 4.59 | 28.67 ккал (120 кДж) | |
Соки | 0.51 | 0.08 | 10.40 | 46.93 ккал (196 кДж) | предварительно разбавив водой |
Перетертые компоты из сухофруктов и свежих фруктов | 0.80 | 0.14 | 15.50 | 65.00 ккал (272 кДж) | |
Желе | 2.80 | 0.02 | 20.30 | 81.00 ккал (339 кДж) | |
Кисель | 0.35 | 0.16 | 35.78 | 141.19 ккал (591 кДж) | с небольшим добавлением сахара |
Морс | 0.32 | 0.19 | 9.95 | 41.42 ккал (173 кДж) | с небольшим добавлением сахара |
Сладости (можно)
Продукт | Белки, (г) | Жиры, (г) | Углеводы, (г) | Калорийность, килокалорий | Примечание |
---|---|---|---|---|---|
Отварные и печеные фрукты и ягоды | 2.86 | 1.78 | 2.39 | 21.21 ккал (88 кДж) | основное условие: они не должны быть кислыми |
Отварные и печеные фрукты и ягоды | 0.91 | 0.90 | 19.29 | 84.04 ккал (351 кДж) | |
Мармелад | 1.19 | 0.82 | 73.26 | 297.51 ккал (1245 кДж) | |
Леденцы | 0.47 | 1.66 | 80.31 | 340.10 ккал (1423 кДж) | |
Карамельки мягкие | 3.60 | 9.60 | 59.80 | 324.00 ккал (1356 кДж) | без семечек, кунжута и орехов |
Бисквит | 6.94 | 7.61 | 52.16 | 299.08 ккал (1251 кДж) | не более одного кусочка в день |
Пюре из разрешенных фруктов | 1.36 | 0.44 | 13.83 | 71.09 ккал (297 кДж) | |
Пряники | 4.85 | 4.76 | 68.39 | 345.84 ккал (1447 кДж) | 1 в день |
Рахат-лукум | 1.33 | 1.58 | 79.24 | 356.00 ккал (1490 кДж) | если нет орехов |
Нуга | 3.60 | 21.20 | 64.90 | 458.00 ккал (1917 кДж) | если нет орехов |
Обсуждения в интернете
Примерное меню при застое желчи на неделю
День 1 | День 2 | День 3 | День 4 | День 5 | День 6 | День 7 | |
7.00 — первый завтрак | Каша овсяная с сухофруктами, черный чай | Омлет на пару с томатом, несладкий чай | Запеканка из риса, чай | Яйцо, приготовленное всмятку, яблочное пюре, чай с травами | Молочный суп-лапша, чай с молоком | Оладьи из овсяных хлопьев со сметаной, яйцо всмятку, компот | Ленивые вареники со сметаной, чай |
10.00 — второй завтрак | Фруктовый мусс, галетное печенье | Овощное пюре | Яблоки печеные | Сухарики, компот | Сырники со сметаной | Кисель, тост с сыром | Нежирный творог |
13.00 — обед | Суп из овощей, курица, запеченная в духовке, компот из сухофруктов | Голубцы овощной борщ, кисель | Овощной суп с гречневой крупой, паровые тефтели, компот | Мясо индейки отварное, пюре из гороха, квашеная капуста, персиковый сок | Картофельный суп, вареная рыба, кисель | Овощной суп с вермишелью, котлеты на пару, отвар шиповника | Овощной суп, лапшевник с мясом, кисель |
16.00 — полдник | Отвар шиповника, печенье | Яблочное пюре, овсяное печенье | Салат из овощей | Подсушенный бисквит, маложирный кефир | Морковь и яблоки в салате | Фруктовый сок и печенье | Банан |
19.00 — ужин | Пюре картофельное, котлета из рыбного фарша, приготовленная на пару, чай | Гречка с говядиной, отвар шиповника | Плов с мясом, кефир | Гречка с маслом, хлеб с маслом и сыром, желе | Пюре картофельное с мясом, кефир | Рисовая каша на молоке с маслом, хлеб с маслом, кусочек сыра | Манная каша на молоке, травяной чай |
Если соблюдение диеты не принесло ожидаемого облегчения симптомов — потребуется дополнительное лечение. О возможных способах читайте в этой статье и помните, самолечение может быть опасно для вашего здоровья. Любые действия лучше предпринимать после консультации с врачом.
Холестаз – правильное питание, полезные и опасные продукты
Содержание статьи
Общее описание болезни
Представляет собой патологический процесс, обусловленный нарушением
синтеза и поступления желчи в двенадцатиперстную кишку. Это заболевание
диагностируют ежегодно в 10 случаях на 100 000 населения. Более предрасположены
к холестазу мужчины, перешагнувшие 40-летний рубеж, а также женщины
в период беременности[4]. К холестазу также склонны люди с лишним
весом, которые предпочитают малоподвижный образ жизни.
Причины возникновения холестаза
Застой желчи может спровоцировать множество факторов, которые условно
можно разделить на 2 группы. К внутрипеченочным причинам относят:
- поражения печени вследствие злоупотребления алкогольными напитками;
- врожденные нарушения метаболизма: тирозинемия, галактоземия;
- беременность;
- цирроз
печени; - недоразвитые мышцы желчного пузыря;
- гепатиты;
- заражение крови;
- сердечная недостаточность;
- поражения печени вследствие приема гепатотоксичных медицинских средств;
- поражения печени токсинами и ядами;
- эндокринные нарушения – гипотериоз;
- хромосомные нарушения.
Внепеченочные факторы:
- желчнокаменная патология;
- злокачественные опухоли поджелудочной железы и печени;
- гельминтозы;
- кисты
в желчных протоках; - панкреатит;
- болезнь Кароли, пи которой происходит расширение желчных протоков;
- туберкулез печени.
Симптомы холестаза
Выраженность клинических признаков холестаза зависит от стадии и продолжительности
заболевания. Основными симптомами холестаза являются следующие:
- 1 основной признак застоя желчи – это зуд кожных покровов, особенно
мучителен он ночью и в осенне-зимний период. На теле больного возникают
множественные расчесы[3]; - 2 желтуха
– окрашивание слизистых и кожи в желтоватый цвет возникает не
в начале развития холестаза, а спустя некоторое время/; - 3 нарушения пищеварения, такие как: метеоризм,
тошнота вплоть до рвоты, обесцвечивание кала, плохая переносимость
жирной пищи; - 4 нарушение работы почек;
- 5 отсутствие аппетита и снижение массы тела;
- 6 боли в области правого подреберья;
- 7 гиперпигментация кожных покровов;
- 8 склонность к камнеобразованию в желчном пузыре и в желчных протоках;
- 9 гиповитаминоз,
и как следствие этого ухудшение зрения.
Осложнения при холестазе
Холестаз долгое время может протекать практически бессимптомно. Однако
несвоевременная терапия может привести к таким осложнениям:
- кровотечения – как следствие дефицита витамина
К; - сбои в работе печени вплоть до печеночной недостаточности;
- цирроз печени, при котором здоровые ткани печени замещаются грубой
соединительной тканью; - снижение остроты зрения в темноте и сумерках из-за дефицита
витамина
А; - остеопороз;
- образование камней в желчном пузыре и развитие холангита;
- гемеролопия.
Профилактика холестаза
В целях профилактики развития холестаза необходимо вовремя выявлять
и лечить заболевания ЖКТ, а также:
- 1 время от времени проводить дегельминтизацию;
- 2 соблюдать принципы правильного питания;
- 3 умеренно заниматься спортом;
- 4 чередовать режимы работы и отдыха;
- 5 отказаться от вредных привычек;
- 6 2-3 раза в год проводить курс витаминотерапии;
- 7 при воспалении желчного пузыря принимать лечебные минеральные воды;
- 8 пить не менее 2-х л жидкости ежедневно.
Лечение холестаза в официальной медицине
Терапия данной патологии направлена, прежде всего, на устранение причин,
которые спровоцировали ее развитие, к примеру:
- прекращение приема токсических медицинских средств;
- устранение камней в желчном пузыре;
- удаление злокачественных образований в поджелудочной железе, печени
и желчном пузыре; - дегельминтизация;
- лечение мочекаменной болезни.
Для борьбы с зудом кожных покровов используют глюкокортикостероиды,
которые снижают показатели билирубина. Также для избавления от зуда
принимают антигистаминные средства. Хороших результатов можно добиться,
пройдя курс ультрафиолетового облучения. Для купирования геморрагического
синдрома назначают препараты с витамином К.
Средства с урсодезоксихолиевой кислотой защищают и восстанавливают
клетки печени, а также выводят токсины из организма.
Полезные продукты при холестазе
При лечении холестаза помимо медикаментозной терапии большую
роль играет диета. Для восстановления работы печени и устранения
застоя желчи рекомендован стол № 5. поэтому рацион больного холестазом
должен состоять из таких продуктов:
- 1 молочные и кисломолочные продукты с невысокой жирностью;
- 2 свежие овощи и фрукты;
- 3 первые блюда на овощном бульоне;
- 4 квашенная капуста;
- 5 некислые соки, компоты и морсы;
- 6 отварные или запеченные рыба и мясо нежирных сортов;
- 7 некрепкий кофе и чай;
- 8 подсушенный хлеб и сухари;
- 9 вегетарианские салаты;
- 10 каши и запеканки из круп;
- 11 несдобное печенье;
- 12 мед, варенье.
Народные средства при лечении холестаза
- слепой тюбаж – способствует мягкому оттоку желчи. Для этого натощак
нужно выпить 250-300 мл минеральной негазированной воды, лечь на
правый бок на грелку, лежать около часа. Таким образом, можно избавиться
не только от желчи, но и от холестериновых солей. При желчнокаменной
болезни данная процедура противопоказана; - в 1 ст.л. меда капнуть 3 капли масла мяты,
принимать трижды в день; - пить натощак свежеотжатый сок свеклы
[1]; - заваривать и пить как чай кукурузные рыльца;
- заваривать и пить аптечные травяные сборы № 1,2,3;
- пить 3 раза в день по 1\2 стакана настойку цветов зверобоя;
- облегчает состояние пациента рассол из квашеной капусты;
- пить натощак свежеотжатый сок яблок
с медом[2]; - в сезон стараться есть побольше свежей земляники.
Опасные и вредные продукты при холестазе
Во время лечения следует отказаться от пищи, которая провоцирует ощущение
тяжести в желудке и замедляет работу ЖКТ:
- мясо птицы, жирная свинина;
- свежий хлеб;
- сдобная выпечка;
- алкогольные напитки;
- крепкий кофе и чай;
- грибы в любом виде;
- рыбные и мясные консервы;
- маринованные овощи;
- кислые овощи и фрукты;
- фаст фуд;
- острые соусы и приправы;
- субпродукты;
- колбасы и копчености;
- цельное молоко;
- животные жиры;
- все бобовые.
Источники информации
- Травник: золотые рецепты народной медицины/Сост. А.Маркова. — М.: Эксмо; Форум, 2007. – 928 с.
- Попов А.П. Траволечебник. Лечение лекарственными травами.— ООО «У-Фактория». Екатеринбург: 1999.— 560 с., илл.
- Itching Without Rash, источник
- Intrahepatic cholestasis of pregnancy, источник
Перепечатка материалов
Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.
Правила безопасности
Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!
Внимание!
Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной
информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут
быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Рейтинг:
0/10
Голосов:
0
Питание при других заболеваниях:
диета при застое желчи — 25 рекомендаций на Babyblog.ru
Нашла статью, думаю интересно будет почитать)
«Самый распространенный миф о питании кормящей мамы — это необходимость строгой диеты. Проблем у ребенка еще нет, но ограничения уже есть. Нельзя сказать, что эти диеты не приводят к ощутимым результатам — еще как могут привести. Кормящая мама дополнительно тратит в сутки около 500 ккал. А ведь кроме кормления ребенка ей еще нужно хорошо выглядеть, быть здоровой, выполнять домашние обязанности, а то и подрабатывать. Питание должно быть полноценным и разнообразным, иначе организм истощится. Миф о строгой диете очень медленно со скрипом, цепляясь за памятки в поликлиниках и заветы свекровей, уходит в прошлое. Помашите же ему вслед!
Хорошая капуста молоко не испортит
Благодаря современной науке, мы узнали, что молоко в груди не хранится, не киснет и не пропадает по доброй воле. А еще мы теперь знаем, как же оно получается. Гормон пролактин отвечает за количество, а гормон окситоцин помогает выделению молока. Синтезируется грудное молоко из крови и лимфы. Чтобы его испортить едой, нужно питаться:
А) Только химией. К сожалению, химические добавки (консерванты, красители) попадают в молоко без изменений. И могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Если кормящая мама часто перехватывает чипсами с колой — колики и диатез ДЕЙСТВИТЕЛЬНО будут, благодаря ее питанию.
Б) Ничем. Но даже в этом случае грудное молоко останется полноценной едой для ребенка. Из вас просто высосут все соки, как говорят в народе, грудное молоко будет красочно и полноценно состоять из всех ресурсов организма.
«Не ешьте капусту, огурцы, хлеб…»
Почему от белокочанной капусты «пучит» — в ней содержится много клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом, она проходит внутри как жестокая щетка. Кишечник испытывает волнение. Такая же реакция бывает на ржаной хлеб. Клетчатка не усвоилась и вышла — как же она может повлиять на грудное молоко? — никак. Все мифы о вреде капусты, огурцов и хлеба пришли к нам из далекого прошлого, когда никто понятия не имел ни о составе грудного молока, ни о причинах его выработки, поэтому байку о вредной капусте, передающуюся из поколения в поколение мы еще будем слушать очень долго. Если кормящая мама вдруг увлеклась сыроядением — возможно, преобладание сырых овощей и вызовет метеоризм у обоих. Опасность от овощей, прошедших термообработку — минимальна, как и от запеченных фруктов.
Однако некоторые мамы замечают, что у ребенка болит живот после употребления ими «пучащих» продуктов. Если отставить излишнюю мнительность и совпадения — такое бывает. Это явление уже было описано в статье о питании беременных (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4483) Дело в том, что мы часто не замечаем, какие продукты вызывают в нашем организме дискомфорт. Просто не обращаем внимания на непродолжительный метеоризм, изжогу, запоры и другие симптомы непереносимости. Если кормящая мама сама не переносит капусту, яблоки или бобовые, если у нее самой эти продукты вызывают бурление в животе — скорее всего, у ребенка тоже будет на них реакция, так как данные проблемы напрямую влияют на состав крови.
Во многом благодаря советскому прошлому наше сознание устроено так, что мы любое «особое» положение воспринимаем как систему ограничений, а не самопознания. Наступила беременность? — первые мысли о том, что нельзя. Родили и кормим грудью? — опять думаем о «нельзя».
Нужно очень постараться, чтобы навредить своему ребенку, питаясь разнообразно и качественно. Если думать о процессе кормления как об ограничениях в еде, вас неизбежно потянет на чипсы и шоколад. Из чувства протеста. А еще многие участковые врачи «сажают» кормящих на диету по причине, неоднократно обсуждавшейся — для легкого контроля. Вы сидите на кефире и гречке? — чудесно. Отставляем вас в сторону. Ну, я, вообще-то, еще и рыбу кушаю — шепчет усталая мама. Ага! — говорит врач, в рыбе-то все и дело! В данном случае врач будет «лечить» стереотипами, а не мудрыми советами, и современная мама, владеющая интернетом и некоторой логикой не должна впадать в панику. Дети первого года жизни имеют право на диатез, высыпания на коже, сухость кожи. И эти проблемы очень редко связаны с питанием мамы — в том случае, если нет явных злоупотреблений с ее стороны продуктами из «группы риска». А рыба — это не риск. Это полезно.
Что нужно кушать, чтобы молоко было питательнее?
1. Период кормления ребенка — это природный процесс. Не болезнь, не специальное стрессовое состояние, угрожающее жизни. Не требуется никакой специальной диеты. Ни одно живое существо на планете не меняет свой рацион после рождения детеныша. Питайтесь привычно. Как и беременность, период грудного вскармливания — прекрасная возможность перейти всей семьей на здоровый рацион. У ребенка может быть аллергическая реакция не на отдельный продукт, а на какое-то блюдо со сложной подливкой или другими добавками (бульонными кубиками, суррогатами из пакетов). Можно питаться проще, но разнообразнее и здоровее.
2. Во время беременности ребенок «брал» полезные вещества для своего развития из организма мамы — так и во время кормления он будет использовать материнские ресурсы. Кормящая мать не должна быть голодной. От ее питания зависит ее здоровье — и не только на данный момент, но и состояние иммунитета через полгода, год и далее.
3. Не бывает грудное молоко — плохим, «бедным». В странах с низким уровнем жизни не раз проводились научные исследования питания детей до года и кормящих мам, результаты были обнародованы. Грудное молоко женщины, получающей недостаточное питание, остается полноценным по составу, обеспечивающим ребенка всеми необходимыми веществам. Что уж говорить о составе молока наших не голодающих соотечественниц.
И все-таки «группа риска» — существует
Итак, кушать в «кормящий» период можно все, что относится к здоровой пище. И тут самое время вспомнить об индивидуальном подходе. Все люди — разные, каждый организм индивидуален. У всех свой ритм, в том числе и ритм усваивания тех или иных продуктов, у всех своя польза и вред. Существуют категории продуктов, употребление которых в неумеренных дозах может вызвать реакцию у ребенка. Есть мнение, что, если кормящая мама будет употреблять их в микродозах, ничего страшного не произойдет, влияние на состав крови будет минимальным. Введение аллергенов через грудное молоко в маленьких количествах позволит предотвратить возникновение аллергии в дальнейшем. С помощью грудного молока ребенок лучше приспосабливается к этим продуктам. Но последствия переедания могут быть неприятными. Особенно если родители склонны к аллергии, и эта склонность передастся ребенку.
На какие продукты следует обратить внимание:
1. У человека постепенно портятся отношения с коровьим молоком. Еще сто лет назад он переносил его сносно, а теперь все хуже и хуже. Коровий белок, попадая в кровь, часто вызывает аллергическую реакцию. В кисломолочных продуктах белок находится в измененной форме, они вряд ли пойдут во вред.
2. Злаковые продукты содержат глютен, и этот белок тоже может вызвать непереносимость. Макароны и хлеб не должны быть основой питания.
3. Красные овощи и фрукты, экзотические фрукты. Они, кстати, хуже перевариваются. Аллергия «на красное» может проявиться, если у мамы есть к ней предрасположенность, в остальных случаях реакция возможно вследствие переедания — после полной тарелки вишен, например.
4. Алкоголь. Не существует безопасных доз алкоголя в период кормления.
Если вам страсть как хочется попробовать что-либо «запретное» — например, тянет на киви, вводите новый продукт постепенно. Не отказывайтесь, а попробуйте. Съешьте половинку «запретного» плода и следите за реакцией. Реакции нет — на следующий день съешьте еще половинку. Если за две недели ничего не произошло, скорее всего, и не произойдет. Главное — не забивайте голову ограничениями. Вам можно есть — вам нельзя переедать. Но вы и в обычной жизни знали, что переедать неполезно, а не только в кормящий период. Если вы навернули несколько бутербродов с клубничным вареньем, и у вас слегка «закрутило» живот после этого, у ребенка может быть кожная сыпь вовсе не от клубничного варенья. А оттого что мама не знает свой организм, не знает о том, что ей самой вредно употреблять хлеб в больших количествах. А кому-то хлеб — не помеха, зато от однообразной пищи, состоящей из «пустых» углеводов, сохнет кожа на руках, и портятся волосы — мама привычно относит эти симптомы к своему кормящему положению — мол, отдаю ведь все витамины! И опять не следит за своим питанием. Все индивидуально. Врач-дерматолог, разглядывая диатез у ребенка, должен обязательно посмотреть на маму — на ее кожу. Поинтересоваться, нет ли у нее гастрита, экземы. А если есть, правильную ли диету она себе выбрала. Ограничения во всем — это неправильная диета.
Консультирует врач диетолог-нутрициолог Уральского Федерального центра оздоровительного питания, научный сотрудник лаборатории гигиены и физиологии питания Екатеринбургского медицинского центра профилактики и охраны здоровья Ольга Вячеславовна Анохина. (полный текст интервью: www.u-mama.ru/read/article.php?id=3505)
— Поясните механизм возникновения аллергии. Почему одни и те же продукты у одного человека вызовут аллергию, а у другого — нет?
— Ну, например. Съела мама, допустим, безобидную овсяную кашу на воде. С помощью маминых ферментов и других веществ в её пищеварительном тракте эта каша преобразуется в конечные продукты, которые поступают в молоко, и уже оттуда — в полуприготовленном виде — эта самая каша очень хорошо усваивается организмом ребёнка. Но! Если у самой мамы хронический гастрит, застой желчи в кишечнике, дисбактериоз, многодневные запоры, ферментов недостаточно, и много чего ещё, то эта банальная каша не переварилась до тех частиц, которые доступны для пищеварения ребёнка. Эта самая каша в так сказать «недоработанном» виде представляет из себя ещё трудноусвояемую, чужеродную для ребёнка пищу, которая будет аллергеном по определению. Хотя съела-то мама очень хорошую и полезную пищу.
— То есть проблема не в том, что ест кормящая мама, а как хорошо она это переваривает?
— Совершенно верно! Именно поэтому в некоторых случаях при аллергии у грудных детей я и назначаю лечение в первую очередь самой маме. И лактофильтрум (потому как имеет место дисбактериоз у самой мамы), и кукурузные рыльца, и тыквеол (потому что требуется улучшить отделение желчи, в которой масса веществ, помогающих пищеварению), и те же ферменты — сначала назначаю маме, и уж затем можно думать о лечении ребёнка… А кормить ни в чём не повинного малыша антигистаминными препаратами и мазать ему кожу мазью от аллергии — это не значит лечить аллергию, это значит только снимать симптомы! Начать же нужно с коррекции пищеварения кормящей мамы. Такова, если хотите, моя диетологическая позиция.
В самом тревожном случае (это не касается слегка покрасневших щек или сухости кожи), когда кожные проблемы реально мешают ребенку жить, мама переходит на диету: белые и зеленые овощи, зеленые фрукты, безглютеновые крупы (рис, гречка, кукуруза) и безглютеновые макароны, сладости — мармелад, пастилу, простое печенье и сушки, мясо допускается любое — кроме курицы, белая рыба, кисломолочные продукты без химических добавок. Как видим, список огромен, и оголодать невозможно.
Для особо мнительных: можно исключать какой-либо вид продуктов на две недели и внимательно следить за реакцией ребенка — например, исключить весь глютен (глютеновые крупы, хлеб, макароны). Если в течение месяца у ребенка не произошли изменения в состоянии кожи — скорее всего, дело не в питании мамы. И в очередной раз проанализируйте свое здоровье! Если у мамы гастрит, неполадки с желчным пузырем или поджелудочной железой, ей необходима щадящая диета, так как все эти проблемы неизбежно накладываются на усвоение пищи ребенком.
Мифы о питании кормящей мамы
Если плохо питаться, и мало пить — молоко исчезнет!
Выделение грудного молока зависит от работы гормонов, а не от количества съеденного и выпитого. Горячее питье вызывает прилив молока, но больше его не становится — малышу просто будет проще сосать.
Если плохо питаться, молоко обеднеет! («смотри, он у тебя уже худой» — и прочие милые высказывания родственников)
Качество грудного молока в малой степени зависит от питания мамы. Если каких-то полезных веществ не хватает — они компенсируются за счет ресурсов материнского организма, поэтому маме следует хорошо питаться, чтобы поддерживать саму себя, а не грудное молоко.
У ребенка диатез — маме нужно подкорректировать свое питание.
Современные исследования показывают, что у детей в первые месяцы жизни редко бывает пищевая аллергия. Чаще случается аллергия на детскую косметику, определенную марку памперсов или детских салфеток, стиральный порошок, некачественную воду, а после того, как малыш пополз, возможна аллергия на домашних животных.
Кормящей маме нельзя кушать редьку, чеснок и лук, ребенок может отказаться от груди.
Если найдется грудничок, отказавшийся от груди по причине «чесночного» вкуса молока, его следует немедленно предъявить широкой общественности для реального подтверждения этого глупого мифа.
Если у ребенка не прекращаются высыпания на коже, его нужно перевести на смесь.
В этом случае ребенок может никогда не привыкнуть к потенциальным аллергенам, ведь лишение доступа к ним еще не означает решения проблемы. Если ребенок своевременно не получил информацию о различных продуктах через мамино молоко — информацию в микродозе, неспособной повлиять на иммунную систему — в будущем опасность возникновения аллергии будет гораздо выше с вводом прикорма. Материнское молоко содержит ферменты и другие вещества, помогающие адаптации к аллергенам.
Кормящей маме необходимо принимать витаминные комплексы, чтобы молоко было полезнее.
Любые витаминные добавки будут помогать (или не помогать) самой маме. Как уже было сказано выше, «обеднение» молока моментально компенсируется за счет ресурсов организма. Ребенок не получит больше кальция или йода, если мама будет принимать комплексы витаминов «для кормящих», избыток железа вообще не передается через молоко. Ребенок свое и так возьмет. Грудное молоко не становится беднее по составу до 1,5-2 лет.
И напоследок интересный факт:
Исследования кормящих на бедном (по Западным представлениям) питании в Бурме, Гамбии, Папуа Новой Гвинее, Эфиопии и индейцев Навахо все время показывают, что недостаток питания никак не сказывает на качестве молока этих женщин. Кстати, исследование об увеличении питания кормящих женщин в Гамбии на 700 калорий показало, что количество молока у них не увеличилось при увеличении калорий в питании. Дополнительное питание пошло в жировые запасы и подкожный жир матерям, а не в молоко. Это повод не поддаваться не рекламу производителей добавок для кормящих с целью улучшить качество или количество молока!»
Желчегонные продукты — список, диета при застое желчи
Желчегонные продукты питания при застоях желчи обеспечивают эффективную профилактику заболеваний печени и желчного пузыря, оказывают благоприятное действие на процессы пищеварения и повышают аппетит. Однако существует ряд болезний, при которых такую пищу ограничивают или исключают из рациона. Какие продукты являются желчегонными и безопасными при застое желчи – должен знать каждый пациент с ЖКБ и другими патологиями пищеварительной системы.
Физиология процесса желчевыделения
Желчь выделяется печенью постоянно. За сутки у взрослого человека образуется около двух литров секрета, который попадает сначала в в резервуаром для накопления желчи, затем выбрасывается в двенадцатиперстную кишку во время акта пищеварения. Усилению выработки желчи способствуют прием пищи, ее ожидание и жевание.
При прохождении еды по пищевому тракту полый орган начинает активно сокращаться и выбрасывать секрет через расслабленные сфинктеры желчных протоков в тонкий кишечник. Этот процесс регулируется гормонами двенадцатиперстной кишки.
Застою желчи способствуют следующие факторы:
- голодание, большие перерывы между приемами пищи;
- нарушение моторики желчного пузыря и сфинктеров;
- употребление большого количества продуктов с простыми углеводами: десертов, сдобы, хлеба и других мучных изделий;
- гормональные сбои.
Застой желчи приводит к нарушению процесса переваривания и содействовуь изменению состава самого секрета, повышению концентрации в нем холестерина и билирубина.
Такие процессы являются предпосылкой к развитию желчнокаменной болезни. Вещества в продуктах, которые усиливают процессы желчеобразования и способствуют нормализации моторики пищеварительного органа:
- эфирные масла – усиливают выработку всех пищеварительных соков, возбуждают аппетит, обладают раздражающим эффектом;
- холестерин – один из основных компонентов желчи;
- магний – помогает усилению моторики кишечника и желчного пузыря, оттоку желчи;
- лецитин – заменимый пищевой компонент, гепатопротектор, нормализует обмен холестерина;
- кислоты овощей, фруктов и ягод (яблочная, щавелевая, винная, лимонная и другие) – обладают раздражающей работой, активизируют работу печени, полого органа;
- растительные волокна – способствуют более быстрому движению пищи по пищеварительному тракту, выводят излишки желчи;
- вода – нужна для разжижения желчи;
- жирные кислоты (линоленовая, линолевая, арахидоновая) – гонят желчь и нормализуют обмен холестерина.
Еда для здоровья печени и желчного пузыря
Продукты для оттока желчи благотворно влияют на деятельность билиарной зоны здорового человека. Такая еда предупреждает развитие желчнокаменной болезни и ее осложнений: холецистита, холангита, механической желтухи и других заболеваний.
Яйца
Белок и желток являются сбалансированным источников питательных веществ. Яйца содержат фосфор, кальций, витамины А, В, Е, D, которые усваиваются на 98%. Белок и желток различны по своему составу. Последний включает холестерин и лецитин в высокой концентрации и вызывает выброс желчи. Из-за высокой концентрации холестерина (300-400 мг в 100 г при суточной норме около 300 г) здоровому человеку можно съедать не более двух вареных яиц в день. При заболевании печени и желчного пузыря используется только белок, иногда половина желтка. Количество сокращается до 2-3 в неделю.
Жиры и масла
В рацион здорового человека необходимо включать жиры растительного и животного происхождения. Подсолнечное, оливковое, кукурузное, соевое масла усиливают выработку гормонов двенадцатиперстной кишки, интенсивно гонят желчь. В продукте содержатся жирные кислоты, которые нормализуют обмен холестерина. Животные жиры лучше усваиваются в виде сливочного масла, которое содержит витамины А, Е, арахидовую кислоту. Продукт хорошо усваивается организмом.
Растительное и сливочное масла после жарки теряют полезные свойства, насыщаются токсическими веществами. Такие блюда разрушают слизистую желудка и ткани железы смешанной секреции. Жареное и копченое рекомендуют исключить из рациона или употреблять как можно реже. Следует ограничивать тугоплавкие жиры: свиной, говяжий, бараний. Эти продукты содержат много холестерина и тяжело усваиваются. Их частое употребление провоцирует образование конкрементов в желчи.
Большое количество холестерина содержится в субпродуктах, мозгах, языке, креветках, икре, мясных и рыбных бульонах. Эти продукты стимулируют желчевыделение. Однако их переизбыток, наоборот, приводит к развитию патологий печени.
Молочные продукты
Молоко и его производные содержат лецитин, помогающий функционированию печени и желчного пузыря. Перечень кисломолочных продуктов с желчегонным свойством – свежий кефир, нежирный творог, ряженка, простокваша. Кисломолочные продукты лучше усваиваются, чем цельное молоко, способствуют нормализации работы кишечника, поддерживают здоровую микрофлору. Острые сыры относятся к желчегонной пище из-за содержания в них специй.
Овощи, фрукты и ягоды
Растительная пища необходима для здорового пищеварения и обмена веществ. Некоторые плоды настолько эффективно гонят желчь, что применяются в лечебном питании наряду со специальными препаратами. Список продуктов, имеющие желчегонное действие:
- арбуз;
- авокадо;
- барбарис;
- виноград;
- гранат;
- кукуруза;
- свекла;
- редька;
- тыква;
- черника;
- шиповник;
- щавель;
- шпинат.
Желчегонные овощи и фрукты содержат в составе эфирные масла, растительные кислоты, которые оказывают раздражающее действие, вызывают повышенное желчевыделение. Арбузы обладают приятным вкусом, содержат большое количество сока и клетчатку. Продукт оказывает желчегонный эффект, улучшает волнообразные движения кишечника, избавляет от запоров. Мякоть благоприятно влияет на слизистые оболочки органов пищеварения.
Сок и ягоды барбариса используются в качестве продукта при застое желчи. Растение оказывает мягкое слабительное действие и стимулирует выделение пищеварительных соков. Ягоды винограда оказывает системное влияние на организм, нормализуют обмен веществ, имеют желчегонный эффект и действуют как слабительное.
Редька усиливает процессы желчеобразования и желчевыделения. Оказывает антисептическое действие. В медицинской промышленности из продукта вырабатывают холозан, который используют для производства желчегонных препаратов. Из-за высокого содержания эфирных масел и пуринов редьку не рекомендуют при язвенных болезнях, колитах и гастритах.
Свекла усиливает желчеотделение, выводит излишки желчи. Корнеплод слабит, улучшает перистальтику кишечника, борется с застойными явлениями, выводит токсины. Свекла содержит грубые волокна, никотиновую кислоту, натрий, кальций, витамины и легкоусвояемые сахара. Винегрет с овощем на завтрак может помочь очистить желчные протоки от скопившегося за ночь секрета. И наоборот, свекла не рекомендована при болезнях почек, низком давлении, язвенных болезнях.
Овощные салаты с нерафинированным растительным маслом на завтрак оказывают мягкое желчегонное действие. Подходящей заправкой будут кисломолочные продукты с низким показателем жирности – сметана, йогурт. Сочетание овощей и жиров растительного происхождения обеспечивает усвоение витаминов.
Роль клетчатки в процессе желчевыделения
Морковь, свекла, капуста содержат большое количество растительных волокон. Блюда с ними улучшают перистальтику кишечника, избавляют от запоров, улучшают работу билиарного тракта. Большое количество клетчатки содержат пшеничные и ржаные отруби, которые используют в лечебном питании.
Роль специй
К числу продуктов, обладающих желчегонным эффектом, относятся острые, пряные блюда. Специи обладают раздражающим действием, увеличивают выработку пищеварительных соков.
К наиболее безопасным приправам относят пряные травы: укроп, петрушку, куркуму, тмин, молотый корень имбиря.
Приправы негативно влияют на слизистую желудка и кишечника, поэтому есть острую еду лучше в небольших количествах. Особенно осторожно нужно относится к части специй со жгучим вкусом: различным видам перца, горчице, хрену.
Тмин, укроп, петрушка, базилик содержат эфирные масла и витамины, возбуждают аппетит и улучшают вкусовые качества блюд. Здоровый человек может есть их без ограничений. Однако при болезнях печени и желчного приправы исключаются из рациона.
Молотый имбирь эффективно способствует оттоку желчи. Специю добавляет в выпечку, десерты и напитки. Даже после тепловой обработки желчегонный имбирь не теряет своих свойств, поэтому при ЖКБ имбирные пряники, чаи и другие блюда противопоказаны.
Напитки с желчегонным эффектом
Некрепкий чай и кофе выводят желчь и благотворно влияют на пищеварение. Однако таким свойством располагают только качественные натуральные продукты, употребляемые в небольших количествах. Небольшая чашечка некрепкого кофе без сахара обеспечивает желчегонный завтрак. Достойной заменой кофе является цикорий. В его состав входят горькие эфирные масла, инулин. Питье с цикорием обладает гепатопротекторным эффектом, усиливает отток желчи, укрепляет сосуды.
Зеленый чай также входит в список желчегонных продуктов питания. Напиток содержит дубильные вещества, которые способствуют очищению организма от токсинов и излишек холестерина, выработке желчи и ее разжижению. Зеленый чай рекомендуют пить в период болезни и приема медикаментов. Напиток обладает гепатопротекторным действием, борется с интоксикацией. Сахар в зеленом чае и других напитках лучше заменить медом, который умеренно стимулирует отток желчи.
В число продуктов для оттока желчи иногда включают пиво. Напиток стимулирует выработку пищеварительных соков, активизирует моторику желчного пузыря. Пиво называют эффективным средством профилактики желчнокаменной и мочекаменной болезней. Однако это алкоголь, который оказывает разрушительную работу на весь организм и вызывает привыкание. Полезные свойства пива не компенсируют его вред для печени и желчного пузыря.
Лечение соками
Академик Н.И. Лепорский известен глубокими исследованиями в области лечения болезни железы внешней секреции. В выводах его научных статей указывается, что нектары способны увеличивать выработку желчи в два-три раза.
Наиболее полезные: огуречный, морковный, репный, редечный. Питье соков с желчегонными продуктами увеличивает желчевыделение на 49%.
Использование этого метода не уступает по эффективности медикаментозным холеретикам. В комментариях к исследованиям ученый предупреждает, что самолечение может привести к негативным последствиям. Помимо влияния на билиарный тракт соки стимулируют работу желудка и поджелудочной железы. Свекольный, репный, редечный раздражают слизистую органов пищеварения. При заболеваниях печени и желчного пузыря рекомендуется разводить напиток питьевой водой.
Минеральные воды
При патологии печени и желчного проводят лечебные курсы минеральными водами. Этот напиток гонит желчь, нормализует ее состав, очищает билиарную зону от воспалительной жидкости, чужеродной микрофлоры. Курс питья минеральных вод благотворно влияет на работу печени, повышает ее защитные свойства, улучшают обмен веществ. В течение курса лечения, который длится 30-40 дней, необходимо выпивать одну бутылку в сутки.
При воспалительных заболеваниях печени и желчного пузыря жидкость нагревают до 40 градусов. В других случаях жидкость должна быть теплой или комнатной температуры. Здоровому человеку лучше выпивать стакан воды за час до еды. При застое желчи назначают дюбажи с минеральными водами.
Главное противопоказание процедуры: наличие камней в желчном пузыре и протоках, заболевания в острой форме. Пациент выпивает стакан теплой минеральной воды натощак.
Затем рекомендуют сделать физические упражнения, которые активизируют моторику билиарной зоны: поднимание туловища из положения лежа. Другой вариант – полежать на боку около 30 минут, приложив к правому подреберью грелку.
Травяные чаи
Список растений, которые обладают желчегонным действием:
- кукурузные рыльца;
- ортилия однобокая;
- плоды шиповника;
- володушка многожильчатая;
- бессмертник песчаный;
- кукурузные столбики с рыльцами;
- тысячелистник;
- овес;
- розмарин;
- расторопша;
- одуванчик.
Существует три разновидности аптечных желчегонных сборов с разными комбинациями трав. Половину стакана целебного отвара принимают перед едой три раза в день. Продолжительность курса лечения составляет от 2 до 4 недель. Лекарственные травы могут вызывать аллергию и оказывать системное влияние на организм, поэтому применять их можно после консультации врача-терапевта или гастроэнтеролога.
Магниевая диета
При лечении заболеваний желчного пузыря и печени часто используют специальные лечебные рационы. Магниевая диета разработана А.М. Ногаллером в середине XX века. Специальный рацион назначают больным с ЖКБ и ее осложнениями. Высокое содержание солей магния снимает напряжение гладкой мускулатуры внутренних органов, улучшает отток желчи, снижает риск образования конкрементов, обладает успокаивающим эффектом. В состав меню входят отруби пшеничные, арбуз, соя, морская капуста, гречневая и овсяная каши.Желчегонная диета с магнием ограничивает употребление соли, мяса и рыбы. Количество воды должно быть не менее полутора литра.
Противопоказания
При выборе продуктов для оттока желчи следует помнить о том, что они могут вызвать обострение хронических заболеваний органов билиарной зоны. Противопоказания к применению желчегонной еды:
- ЖКБ, так как конкременты могут начать мигрировать;
- частые почечные колики;
- холецистит и другие патологии желчного пузыря;
- хронические и острые заболевания печени;
- после проведения холецистэктомии.
Желчегонные средства эффективны на ранних этапах ЖКБ, способны предупреждать ее развитие.
Заключение
Желчегонные продукты позволяют мягко очистить билиарную зону от скопившегося секрета. Для профилактики ЖКБ необходимо употреблять пищу с содержанием эфирных масел, клетчатки, магния, лецитина, растительных и животных кислот. Ежедневно необходимо выпивать менее 1,5-2 литров воды. Питание должно быть дробным, без длительных периодов голодания. Продукты с высоким содержанием холестерина стимулируют желчеобразование. Однако злоупотребление ими, наоборот, ведет к подавлению функций печени, повышению риска развития ЖКБ и патологий сердечно-сосудистой системы.
Еда для здоровья печени и желчного пузыря
Продукты для оттока желчи благотворно влияют на деятельность билиарной зоны здорового человека. Такая еда предупреждает развитие желчнокаменной болезни и ее осложнений: холецистита, холангита, механической желтухи и других заболеваний.
Яйца
Белок и желток являются сбалансированным источников питательных веществ. Яйца содержат фосфор, кальций, витамины А, В, Е, D, которые усваиваются на 98%. Белок и желток различны по своему составу. Последний включает холестерин и лецитин в высокой концентрации и вызывает выброс желчи. Из-за высокой концентрации холестерина (300-400 мг в 100 г при суточной норме около 300 г) здоровому человеку можно съедать не более двух вареных яиц в день. При заболевании печени и желчного пузыря используется только белок, иногда половина желтка. Количество сокращается до 2-3 в неделю.
Жиры и масла
В рацион здорового человека необходимо включать жиры растительного и животного происхождения. Подсолнечное, оливковое, кукурузное, соевое масла усиливают выработку гормонов двенадцатиперстной кишки, интенсивно гонят желчь. В продукте содержатся жирные кислоты, которые нормализуют обмен холестерина. Животные жиры лучше усваиваются в виде сливочного масла, которое содержит витамины А, Е, арахидовую кислоту. Продукт хорошо усваивается организмом.
Растительное и сливочное масла после жарки теряют полезные свойства, насыщаются токсическими веществами. Такие блюда разрушают слизистую желудка и ткани железы смешанной секреции. Жареное и копченое рекомендуют исключить из рациона или употреблять как можно реже. Следует ограничивать тугоплавкие жиры: свиной, говяжий, бараний. Эти продукты содержат много холестерина и тяжело усваиваются. Их частое употребление провоцирует образование конкрементов в желчи.
Большое количество холестерина содержится в субпродуктах, мозгах, языке, креветках, икре, мясных и рыбных бульонах. Эти продукты стимулируют желчевыделение. Однако их переизбыток, наоборот, приводит к развитию патологий печени.
Молочные продукты
Молоко и его производные содержат лецитин, помогающий функционированию печени и желчного пузыря. Перечень кисломолочных продуктов с желчегонным свойством – свежий кефир, нежирный творог, ряженка, простокваша. Кисломолочные продукты лучше усваиваются, чем цельное молоко, способствуют нормализации работы кишечника, поддерживают здоровую микрофлору. Острые сыры относятся к желчегонной пище из-за содержания в них специй.
Овощи, фрукты и ягоды
Растительная пища необходима для здорового пищеварения и обмена веществ. Некоторые плоды настолько эффективно гонят желчь, что применяются в лечебном питании наряду со специальными препаратами. Список продуктов, имеющие желчегонное действие:
- арбуз;
- авокадо;
- барбарис;
- виноград;
- гранат;
- кукуруза;
- свекла;
- редька;
- тыква;
- черника;
- шиповник;
- щавель;
- шпинат.
Желчегонные овощи и фрукты содержат в составе эфирные масла, растительные кислоты, которые оказывают раздражающее действие, вызывают повышенное желчевыделение. Арбузы обладают приятным вкусом, содержат большое количество сока и клетчатку. Продукт оказывает желчегонный эффект, улучшает волнообразные движения кишечника, избавляет от запоров. Мякоть благоприятно влияет на слизистые оболочки органов пищеварения.
Сок и ягоды барбариса используются в качестве продукта при застое желчи. Растение оказывает мягкое слабительное действие и стимулирует выделение пищеварительных соков. Ягоды винограда оказывает системное влияние на организм, нормализуют обмен веществ, имеют желчегонный эффект и действуют как слабительное.
Редька усиливает процессы желчеобразования и желчевыделения. Оказывает антисептическое действие. В медицинской промышленности из продукта вырабатывают холозан, который используют для производства желчегонных препаратов. Из-за высокого содержания эфирных масел и пуринов редьку не рекомендуют при язвенных болезнях, колитах и гастритах.
Свекла усиливает желчеотделение, выводит излишки желчи. Корнеплод слабит, улучшает перистальтику кишечника, борется с застойными явлениями, выводит токсины. Свекла содержит грубые волокна, никотиновую кислоту, натрий, кальций, витамины и легкоусвояемые сахара. Винегрет с овощем на завтрак может помочь очистить желчные протоки от скопившегося за ночь секрета. И наоборот, свекла не рекомендована при болезнях почек, низком давлении, язвенных болезнях.
Овощные салаты с нерафинированным растительным маслом на завтрак оказывают мягкое желчегонное действие. Подходящей заправкой будут кисломолочные продукты с низким показателем жирности – сметана, йогурт. Сочетание овощей и жиров растительного происхождения обеспечивает усвоение витаминов.
Роль клетчатки в процессе желчевыделения
Морковь, свекла, капуста содержат большое количество растительных волокон. Блюда с ними улучшают перистальтику кишечника, избавляют от запоров, улучшают работу билиарного тракта. Большое количество клетчатки содержат пшеничные и ржаные отруби, которые используют в лечебном питании.
Роль специй
К числу продуктов, обладающих желчегонным эффектом, относятся острые, пряные блюда. Специи обладают раздражающим действием, увеличивают выработку пищеварительных соков.
К наиболее безопасным приправам относят пряные травы: укроп, петрушку, куркуму, тмин, молотый корень имбиря.
Приправы негативно влияют на слизистую желудка и кишечника, поэтому есть острую еду лучше в небольших количествах. Особенно осторожно нужно относится к части специй со жгучим вкусом: различным видам перца, горчице, хрену.
Тмин, укроп, петрушка, базилик содержат эфирные масла и витамины, возбуждают аппетит и улучшают вкусовые качества блюд. Здоровый человек может есть их без ограничений. Однако при болезнях печени и желчного приправы исключаются из рациона.
Молотый имбирь эффективно способствует оттоку желчи. Специю добавляет в выпечку, десерты и напитки. Даже после тепловой обработки желчегонный имбирь не теряет своих свойств, поэтому при ЖКБ имбирные пряники, чаи и другие блюда противопоказаны.
Напитки с желчегонным эффектом
Некрепкий чай и кофе выводят желчь и благотворно влияют на пищеварение. Однако таким свойством располагают только качественные натуральные продукты, употребляемые в небольших количествах. Небольшая чашечка некрепкого кофе без сахара обеспечивает желчегонный завтрак. Достойной заменой кофе является цикорий. В его состав входят горькие эфирные масла, инулин. Питье с цикорием обладает гепатопротекторным эффектом, усиливает отток желчи, укрепляет сосуды.
Зеленый чай также входит в список желчегонных продуктов питания. Напиток содержит дубильные вещества, которые способствуют очищению организма от токсинов и излишек холестерина, выработке желчи и ее разжижению. Зеленый чай рекомендуют пить в период болезни и приема медикаментов. Напиток обладает гепатопротекторным действием, борется с интоксикацией. Сахар в зеленом чае и других напитках лучше заменить медом, который умеренно стимулирует отток желчи.
В число продуктов для оттока желчи иногда включают пиво. Напиток стимулирует выработку пищеварительных соков, активизирует моторику желчного пузыря. Пиво называют эффективным средством профилактики желчнокаменной и мочекаменной болезней. Однако это алкоголь, который оказывает разрушительную работу на весь организм и вызывает привыкание. Полезные свойства пива не компенсируют его вред для печени и желчного пузыря.
Лечение соками
Академик Н.И. Лепорский известен глубокими исследованиями в области лечения болезни железы внешней секреции. В выводах его научных статей указывается, что нектары способны увеличивать выработку желчи в два-три раза.
Наиболее полезные: огуречный, морковный, репный, редечный. Питье соков с желчегонными продуктами увеличивает желчевыделение на 49%.
Использование этого метода не уступает по эффективности медикаментозным холеретикам. В комментариях к исследованиям ученый предупреждает, что самолечение может привести к негативным последствиям. Помимо влияния на билиарный тракт соки стимулируют работу желудка и поджелудочной железы. Свекольный, репный, редечный раздражают слизистую органов пищеварения. При заболеваниях печени и желчного пузыря рекомендуется разводить напиток питьевой водой.
Минеральные воды
При патологии печени и желчного проводят лечебные курсы минеральными водами. Этот напиток гонит желчь, нормализует ее состав, очищает билиарную зону от воспалительной жидкости, чужеродной микрофлоры. Курс питья минеральных вод благотворно влияет на работу печени, повышает ее защитные свойства, улучшают обмен веществ. В течение курса лечения, который длится 30-40 дней, необходимо выпивать одну бутылку в сутки.
При воспалительных заболеваниях печени и желчного пузыря жидкость нагревают до 40 градусов. В других случаях жидкость должна быть теплой или комнатной температуры. Здоровому человеку лучше выпивать стакан воды за час до еды. При застое желчи назначают дюбажи с минеральными водами.
Главное противопоказание процедуры: наличие камней в желчном пузыре и протоках, заболевания в острой форме. Пациент выпивает стакан теплой минеральной воды натощак.
Затем рекомендуют сделать физические упражнения, которые активизируют моторику билиарной зоны: поднимание туловища из положения лежа. Другой вариант – полежать на боку около 30 минут, приложив к правому подреберью грелку.
Травяные чаи
Список растений, которые обладают желчегонным действием:
- кукурузные рыльца;
- ортилия однобокая;
- плоды шиповника;
- володушка многожильчатая;
- бессмертник песчаный;
- кукурузные столбики с рыльцами;
- тысячелистник;
- овес;
- розмарин;
- расторопша;
- одуванчик.
Существует три разновидности аптечных желчегонных сборов с разными комбинациями трав. Половину стакана целебного отвара принимают перед едой три раза в день. Продолжительность курса лечения составляет от 2 до 4 недель. Лекарственные травы могут вызывать аллергию и оказывать системное влияние на организм, поэтому применять их можно после консультации врача-терапевта или гастроэнтеролога.
Магниевая диета
При лечении заболеваний желчного пузыря и печени часто используют специальные лечебные рационы. Магниевая диета разработана А.М. Ногаллером в середине XX века. Специальный рацион назначают больным с ЖКБ и ее осложнениями. Высокое содержание солей магния снимает напряжение гладкой мускулатуры внутренних органов, улучшает отток желчи, снижает риск образования конкрементов, обладает успокаивающим эффектом. В состав меню входят отруби пшеничные, арбуз, соя, морская капуста, гречневая и овсяная каши.Желчегонная диета с магнием ограничивает употребление соли, мяса и рыбы. Количество воды должно быть не менее полутора литра.
Противопоказания
При выборе продуктов для оттока желчи следует помнить о том, что они могут вызвать обострение хронических заболеваний органов билиарной зоны. Противопоказания к применению желчегонной еды:
- ЖКБ, так как конкременты могут начать мигрировать;
- частые почечные колики;
- холецистит и другие патологии желчного пузыря;
- хронические и острые заболевания печени;
- после проведения холецистэктомии.
Желчегонные средства эффективны на ранних этапах ЖКБ, способны предупреждать ее развитие.
Заключение
Желчегонные продукты позволяют мягко очистить билиарную зону от скопившегося секрета. Для профилактики ЖКБ необходимо употреблять пищу с содержанием эфирных масел, клетчатки, магния, лецитина, растительных и животных кислот. Ежедневно необходимо выпивать менее 1,5-2 литров воды. Питание должно быть дробным, без длительных периодов голодания. Продукты с высоким содержанием холестерина стимулируют желчеобразование. Однако злоупотребление ими, наоборот, ведет к подавлению функций печени, повышению риска развития ЖКБ и патологий сердечно-сосудистой системы.
Как сохранить жидкую и подвижную желчь? — Divya Alter
Почему так важно заботиться о своей печени и желчном пузыре? Печень производит желчь, которая хранится в желчном пузыре. Когда мы едим, желчный пузырь выбрасывает желчь в двенадцатиперстную кишку (начало тонкой кишки) как часть процесса пищеварения. Желчь необходима для расщепления жиров — не только из пищи, но и для жирорастворимых токсинов, жирных гормонов, таких как эстроген, и т. Д. Когда мы постоянно едим жирную, трудно перевариваемую пищу, желчный пузырь становится вялым и начинает накапливать густой клейкий осадок, который может привести к сгущению желчи, желчным камням, воспалению желчного пузыря и другим проблемам.
Застой желчи снижает пищеварительный огонь и замедляет метаболизм жиров. Вы можете почувствовать:
- расстройство желудка (вздутие живота, газы, кислотный рефлюкс, отрыжка)
- запор
- медлительность
- тошнота
- боль под грудной клеткой справа
- головные боли
Расстройство пищеварения вызывает чрезмерное количество амы (плохо или частично переваренной пищи) в вашем теле, а ама создает порочный круг еще большего закупоривания пищеварительной системы и даже жесткости мышц и суставов.Долгосрочные проблемы с желчью могут привести к высокому уровню холестерина, увеличению веса, образованию камней в желчном пузыре, реабсорбции токсинов и гормонов, дисбалансу щитовидной железы и многому другому. К сожалению, сегодня удаление желчного пузыря (холецистэктомия) является одной из самых распространенных хирургических процедур в Соединенных Штатах.
Что может вызвать желчный осадок?
Перечисленные ниже продукты плохо перевариваются и могут вызвать проблемы с желчным пузырем и желчью:
- Замороженные / ледяные продукты и напитки: Холод вызывает сгущение и застывание жиров в желчи.
- Фритюрницы
- Трудноусвояемые масла и масляные добавки: растительные масла, гидрогенизированные жиры и маргарины, рыбий жир, льняное масло и другие масла, богатые омега-3 и жирорастворимыми витаминами (A, D, E, K), могут подавлять способность желчного пузыря расщеплять жир.
- Холодные молочные продукты, особенно греческий йогурт, холодное молоко, мороженое, замороженный йогурт
- Выдержанные сыры
- Масло ореховое
- Красное мясо
- Рафинированная мука и сахар
Некоторые продукты, поддерживающие здоровое производство желчи
- Для разжижения желчи: вареная свекла , артишоки, ветчина, морковь, яблоки
- Для очистки печени и желчного пузыря от перегруженной желчи: вареная зелень, руккола, свежий сок лайма / лимона, сок алоэ вера, грейпфрут
- Для поставки растворимой клетчатки: цельнозерновые, чечевица, вареная капуста, брюссельская капуста и листовая зелень; редис дайкон, сельдерей, ягоды, молотая шелуха подорожника
- Для стимуляции выделения желчи: полезные масла в небольших количествах, такие как гхи, выращенное в культуре , оливковое масло, кокосовое масло
- Чтобы помочь снять застой: горячая вода
- Травы: трифала, мумиджит, гудучи, гибискус
- Специи: семян пажитника , палочка корицы , куркума , имбирь
Чтобы узнать больше по этой теме:
Доктор.Джон Дуйлар, Аюрведические травы для желчного отстоя и здоровья желчного пузыря
Д-р Джон Иммель, Диета и травы для производства здоровой желчи
Доктор Марианна Тейтельбаум, Исцеление щитовидной железы с помощью Аюрведы, Глава 6: Функция желчного пузыря и щитовидная железа (Healing Arts Press, 19 марта 2019 г.).
Д-р Джон Дуйяр, Ешьте Пшеницу, (Морган Джеймс Паблишинг, 2017)
Связанные
Приготовленный смузи из яблок и свеклы
Обжаренные брокколи и свекла с шафраном и миндалем
Ваше полное руководство по причинам запора и поиску облегчения — Часть 2: Низкий отток желчи
Ваше полное руководство по причинам запора и поиску облегчения — Часть 2: Низкий отток желчи
Запор невероятно неудобен для тех, кто страдает от закупорки.Часто вы чувствуете беспокойство, вздутие живота, чувство сытости, как будто все не выходит, и даже тошноту.
Но запор — это больше, чем просто дискомфорт. Стул, который не проходит полностью через пищеварительную систему, на самом деле гниет и препятствует всасыванию питательных веществ из новой пищи. Определяется как менее трех движений стула в неделю, это самая распространенная желудочно-кишечная проблема в Соединенных Штатах.
Когда вы страдаете запором, кажется несложным принимать безрецептурные слабительные или размягчители стула, но вы лечите только симптом, а не первопричину.
Если вы лечите только симптомы, вы можете продолжать бороться с запором всю оставшуюся жизнь. Как избавиться от запора, зависит от основных причин, которые мы стремимся помочь вам определить в этом руководстве.
В этой серии из шести частей мы рассматриваем различные причины запора, чтобы найти для вас истинное средство от запора. В первой части серии мы обсуждали низкий уровень соляной кислоты или желудочного сока, часто упускаемую из виду причину запора.
Во второй части этой серии мы подробно рассмотрим низкий уровень желчи, его причины и то, что помогает при запорах, вызванных низким уровнем желчи.
Часть 2: Низкое выделение желчи
Желчь — это пищеварительная жидкость, создаваемая вашей печенью и хранящаяся в желчном пузыре. Желчь играет важную роль в пищеварении и всасывании жиров в тонком кишечнике. В состав Байла входят:
- Вода
- Желчные кислоты (также называемые желчными солями)
- Билирубин
- Жиры (холестерин и жирные кислоты)
Жиры перевариваются не так, как углеводы и белки, для их расщепления после прохождения через желудок требуется помощь желчи.Когда жир достигает тонкой кишки, он выглядит как большие жировые капли. Затем ваша желчь расщепляет эти большие жировые капли с помощью желчных солей, которые эмульгируют (расщепляют) их на жирные кислоты и моноглицериды. Эти частицы достаточно малы, чтобы пройти через стенку кишечника. Желчь также играет важную роль в расщеплении билирубина (побочных продуктов старых клеток крови) и холестерина.
Когда ваша печень не вырабатывает достаточно желчи или она слишком густая, чтобы свободно течь (арахисовое масло или водоподобная), жир может накапливаться в стенке кишечника и вызывать более медленные движения по пищеварительному тракту, что вызывает запор.Если ваш запор вызван низким выделением желчи, лекарства от симптомов не помогут вам в долгосрочной перспективе. Определив низкий уровень желчи как причину запора, вы на один шаг приблизитесь к долгосрочному облегчению.
Важность оттока желчи
Почему так важна желчь? Если вспомнить желтовато-зеленую слизь, это обычная реакция — думать о желчи как о мерзости, но она имеет решающее значение для здоровья кишечника и улучшения пищеварения. Желчь играет важную роль в ряде важных ролей, в том числе:
.
- Помощь в переваривании и всасывании жиров (и некотором переваривании белков и крахмала)
- Эмульгирование жиров (реакция, подобная моющим средствам, осуществляется желчными солями)
- Способствует всасыванию жирорастворимых веществ, таких как витамины A, D, E и K
- Помогает регулировать микрофлору кишечника
- Стимулирует движение фекалий по пищеварительному тракту
- Служит путем выведения билирубина
- Помогите печени избавиться от шлаков
- Помощь в уничтожении нежелательных организмов, которые проникают в организм через пищеварительную систему
Когда ваше тело не вырабатывает достаточно желчи, вы можете испытывать несколько неприятных, а иногда и болезненных симптомов, например:
- Усталость
- Перепады настроения
- Запор
- Кислотный рефлюкс
- Угри
- Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)
- Болезнь желчного пузыря (камни и воспаление)
- Мигрень
- Дефицит витаминов
- Желтуха
- Бедная микрофлора кишечника
- Нарушение функции печени
- Высокий холестерин
- Стул светлый, жирный, с неприятным запахом
Если в вашем организме низкий отток желчи, запор, вероятно, также способствует дефициту питательных веществ, даже если вы правильно питаетесь.Вот почему так важно найти причину запора, а не искать быстрого решения.
Недостаток питательных веществ может привести к состояниям, которые могут казаться не связанными с вашим запором. Если вы регулярно испытываете запор, важно поделиться этой информацией со своим врачом по функциональной медицине.
Причины пониженного оттока желчи
Поскольку желчь вырабатывается в печени, любое поражение печени может вызвать снижение оттока желчи. К поражениям печени относятся:
- Желтуха
- Кровотечение в печени
- Инфекция печени
- Воспаление печени
- Дефицит витамина D
Кроме того, поскольку желчь хранится в желчном пузыре, любое повреждение желчного пузыря может привести к снижению оттока желчи, в том числе:
- Желчные камни
- Холецистит
- Рак желчного пузыря
- Полипы желчного пузыря
- Абсцесс
Другие причины низкого оттока желчи могут включать:
- Ожирение
- Диета с высоким содержанием холестерина
- Диабет
- Старость
Если вы подозреваете, что страдаете запором, вызванным низким выделением желчи, к этому следует отнестись очень серьезно — запишитесь на прием к сертифицированному врачу функциональной медицины, чтобы выяснить причину запора и ускорить пищеварение.
Домашние средства от запора, вызванного низким потоком желчи
Помните, что то, что лучше всего помогает при запоре, определяется его первопричиной. Имея это в виду, есть несколько естественных средств от запора, вызванного низким выделением желчи, которые вы можете принимать дома, в том числе:
- Лимонный сок — Лимонный сок активизирует работу печени и стимулирует пищеварение. Попробуйте утром натощак в теплой воде.
- Полезные сырые масла. Хорошими источниками являются рыбий жир, оливковое масло, льняное масло, орехи, семена и авокадо.
- Обеспечьте хорошее здоровье кишечника. Сокращая потребление сахара, обработанных пищевых продуктов и злаков, вы укрепляете здоровье кишечника.
- Продукты, стимулирующие выработку желчи — добавьте в свой рацион чеснок, свеклу, радиккио, капусту, эндивий, рукколу, сельдерей и редис.
Есть также Betafood и Cholachol, два дополнительных натуральных средства, которые может порекомендовать врач функциональной медицины.
- Betafood ** — это экстракт, полученный из органического корня и ботвы свеклы.Он мобилизует желчь и превращает ее из густой консистенции арахисового масла в консистенцию, напоминающую воду.
Поскольку до 10 процентов населения страдают от камней в желчном пузыре, это отличная добавка, которая помогает предотвратить и уменьшить образование камней в желчном пузыре и способствует метаболизму жиров.
- Cholacol ** — это очищенные соли желчных кислот, которые отлично подходят для снятия застоя и облегчения желчного пузыря. Если вам удалили желчный пузырь, это необходимо. У вас отсутствует болюсное выделение желчи, которое происходит при нормальном переваривании пищи.Те, у кого нет желчного пузыря, страдают от переваривания жиров и поэтому им не хватает питательных веществ, которые абсорбируют жир, таких как витамин A, K, D и E (и многие другие).
Если вам удалили желчный пузырь (холецистэктомия) и вы не смогли переваривать жиры и другие питательные вещества, вы не одиноки. Ежегодно около 700 000 человек удаляют желчный пузырь, и им требуются очищенные соли желчных кислот для нормализации пищеварения.
Эти продукты и добавки — отличный способ начать поддерживать выработку желчи.Обязательно обратитесь к врачу функциональной медицины на ранних стадиях запора. Посещение врача при возникновении запора предотвращает отсутствие лечения низкой выработки желчи и потенциально может привести к каскаду заболеваний.
** Для заказа данной продукции вы можете позвонить в наш офис по телефону 212-696-HEAL (4325)
.
Когда обращаться к врачу функциональной медицины при запоре
Как и при многих других состояниях, при лечении симптомов не учитывается первопричина.Кроме того, ожидание встречи с врачом по поводу запора может затруднить диагностику и усложнить лечение. Если вы испытываете запор, который длится дольше пары недель, пора записаться на прием к врачу функциональной медицины.
Тесно сотрудничая с врачом функциональной медицины, вы можете найти средства от запора, которые помогут стимулировать выработку желчи и навсегда избавить вас от дискомфорта, связанного с запором.
Елена Клименко, доктор медицинских наук, сертифицированный врач функциональной медицины, поможет вам выбрать правильный курс действий для определения первопричины и облегчения ваших неурегулированных симптомов.Позвоните сегодня, чтобы узнать больше о функциональной медицине, и поговорите с доктором Клименко по телефону 212-696- HEAL (4325).
Если вам нужна дополнительная информация о функциональной медицине, свяжитесь с нами, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию электронной книги доктора Клименко.
Малоизвестная связь между протекающим кишечником, непереносимостью глютена и проблемами желчного пузыря
Есть ли у вас пациенты, у которых проблемы с перевариванием жирной пищи? Боль в спине или тошнота? Возможно, виноват вялый желчный пузырь.Последние данные свидетельствуют о том, что воспаление в кишечнике тесно связано с функцией желчного пузыря. Читайте дальше, чтобы узнать о связи кишечника и желчевыводящих путей, о том, как может быть задействован глютен и как вернуть все в норму.
istock.com/champja
Как однажды сказал Гиппократ: «Все болезни начинаются в кишечнике». Исследователи действительно обнаружили, что многие заболевания связаны с изменениями кишечных микробов или функций кишечника. Я написал много статей о связи между кишечником и другими органами в моем блоге:
Хотя я помогал многим пациентам вылечить желчный пузырь и другие желчные пузыри в своей клинике, я раньше не освещал вопросы желчного пузыря в блоге.В этой статье я расскажу о том, что делает билиарная система, как она связана с кишечником и воспалением, а также о подходе функциональной медицины к лечению.
Функция желчевыводящих путей
Желчные пути или желчная система — это печень, желчный пузырь и желчные протоки, которые вместе производят, хранят и выделяют желчь. После выработки в печени желчь по общему желчному протоку попадает в желчный пузырь для хранения. Когда пищевые жиры попадают в тонкий кишечник, они воспринимаются энтероэндокринными клетками, которые выделяют гормон холецистокинин.Холецистокинин, в свою очередь, стимулирует сокращение желчного пузыря и выброс желчи в тонкий кишечник ( «холе» = желчь, «киста» = мочевой пузырь, «кинин» = относящийся к сокращению ) .
Попробуйте поместить каплю масла в центр стакана с водой. Масло остается на одном месте и не доходит до края стекла, верно? Однако добавьте немного средства для мытья посуды, и моющее средство инкапсулирует масло, образуя эмульсию и делая каплю масла растворимой в воде.Именно так желчь работает в тонком кишечнике. Желчь на 97 процентов состоит из воды, а оставшиеся 3 процента — из смеси желчных кислот, холестерина, фосфолипидов, билирубина, неорганических солей и микроэлементов (1). Желчные кислоты действуют как моющее средство, помогая эмульгировать липиды в пище. Капля липида из пищи плохо смешивается с остальным содержимым просвета кишечника. Чтобы капля (масло) впиталась, ее сначала необходимо инкапсулировать желчными кислотами (детергент), чтобы образовалась мицелла .Затем эта мицелла растворяется в содержимом просвета (воде) и способна диффундировать из центра просвета в эпителий кишечника (край стекла) для абсорбции. Без желчи эти липиды не перевариваются, что приводит к жирному стулу — состоянию, называемому стеатореей. Желчь также имеет решающее значение для правильного всасывания жирорастворимых витаминов A, D, E и K и холестерина, которые транспортируются в эпителий в мицеллах (2).
Связаны ли непереносимость глютена и проблемы с желчным пузырем?
(All Too) Распространенные болезни желчного пузыря
Симптомы заболевания желчного пузыря могут быть постоянными или проявляться в обострениях.Хотя симптомы могут незначительно отличаться в зависимости от конкретного заболевания, боль обычно локализуется в верхней части живота и может сопровождаться такими особенностями, как желтуха (пожелтение кожи), ночное начало, тошнота, рвота и иррадиация боли в область живота. назад (3). Наиболее частые заболевания желчного пузыря:
Холестаз: Резервное копирование желчи в печени или желчных протоках.
Камни в желчном пузыре: Камни, образующиеся в желчном пузыре из компонентов желчи.От 20 до 25 миллионов американцев (от 10 до 15 процентов взрослого населения) страдают желчными камнями (4). Желчнокаменная болезнь является основной причиной госпитализаций, связанных с проблемами желудочно-кишечного тракта, однако более 80 процентов людей с желчными камнями никогда не испытывают боли в желчных путях или более серьезных осложнений (5).
Холецистит: Осложнение длительного холестаза и желчнокаменной болезни, характеризующееся воспалением ткани желчного пузыря из-за холестаза и отсутствия кровотока.Примерно у 6–11 процентов пациентов с камнями в желчном пузыре развивается холецистит (6).
Холангит: Серьезная инфекция желчных протоков, которая иногда возникает как осложнение холестаза или желчных камней, когда поток желчи блокируется. Инфекция также может распространяться на печень, поэтому очень важны быстрая диагностика и лечение (7).
Желчно-каменный панкреатит: В редких случаях закупорка желчного протока поджелудочной железы может вызвать воспаление поджелудочной железы.Это происходит в сфинктере Одди, небольшой круглой мышце, расположенной там, где желчный проток выходит в тонкий кишечник (8). Как и холангит, это опасное состояние, и безотлагательное лечение имеет решающее значение.
Факторы риска заболевания желчного пузыря
Люди с избыточным весом, женщины и старше 40 лет имеют повышенный риск заболевания желчного пузыря. Фактически, у женщин почти в два раза выше вероятность развития камней в желчном пузыре (9), а у 25 процентов тех, кто страдает болезненным ожирением, есть камни в желчном пузыре (10).Основные заболевания, такие как воспалительное заболевание кишечника, заболевание печени и кистозный фиброз, могут способствовать заболеванию желчного пузыря, а также ряд лекарств, отпускаемых по рецепту (11, 12, 13). Беременность, оральные контрацептивы и использование антибиотиков связаны с началом холестаза (14, 15, 16, 17).
Факторы образа жизни также играют роль. Снижение физической активности связано с более высоким риском хирургического вмешательства на желчном пузыре (18, 19). Камни в желчном пузыре также связаны с диетой западного типа с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов и сахара (20, 21).В следующем разделе мы также рассмотрим роль глютена при заболевании желчного пузыря.
Дырявый кишечник влияет на билиарную систему
При нарушении функции кишечного барьера («дырявый кишечник») кишечные бактерии, которые обычно ограничены просветом кишечника, могут пересечь барьер кишечника и попасть в кровоток. Иммунная система рассматривает эти микробы и их микробные продукты как чужеродных захватчиков и быстро запускает иммунный ответ. Это может повлиять на билиарную систему, поскольку было показано, что возникающая воспалительная передача сигналов от такой микробной инвазии изменяет экспрессию генов и функцию ключевых транспортных систем, участвующих в захвате и секреции желчи в печени (22).
Связь между микробами и функцией желчевыводящих путей была известна еще в 1901 году. В своем классическом учебнике « Принципы и практика медицины » сэр Уильям Ослер сообщает, что пневмония может привести к желтухе:
«В этой форме нет обструкции желчных путей, но желтуха связана с токсическими состояниями крови , в зависимости от различных ядов , которые либо действуют непосредственно на сама кровь, а в некоторых случаях и клеток печени »( 23 ).
Теперь мы знаем, что эти «токсические состояния крови» связаны с присутствием микробов в кровотоке (сепсис) и что «различные яды», которые описывает Ослер, представляют собой воспалительные сигнальные молекулы, называемые цитокинами, которые влияют на переносчики в клетках печени.
Вывод:
- Здоровый кишечник → микробы остаются в толстой кишке → правильное функционирование желчного пузыря
- Дырявый кишечник → микробы попадают в кровь → дисфункция и заболевание желчного пузыря
Желчь помогает поддерживать барьерную функцию кишечника
Как и многие межорганные сети, соединение кишечника и желчных путей является улицей с двусторонним движением.Как мы уже говорили в предыдущем разделе, негерметичный кишечник и попадание микробов в кровь могут привести к заболеванию желчного пузыря и появлению желчи. Но недостаток желчи, попадающей в кишечник, сам по себе может вызвать повышенную проницаемость кишечника и изменение кишечных бактерий.
Откуда мы это знаем? Исследователи обнаружили, что, когда они вызывали острое повреждение печени у животных, животные быстро демонстрировали признаки повышенной кишечной проницаемости. Примечательно, что эти изменения в кишечном барьере предшествовали любым изменениям в микробиоме кишечника (24).Другая исследовательская группа, использовавшая модель холестаза на мышах, обнаружила, что стимуляция определенных рецепторов в кишечнике желчными кислотами приводит к уменьшению воспаления кишечника и улучшению барьерной функции кишечника (25). Это может происходить за счет стимуляции выработки хозяином антимикробных свойств на кишечном барьере (26).
Вывод:
- Здоровый желчный пузырь → желчные кислоты уменьшают воспаление → правильная барьерная функция кишечника
- Болезнь желчного пузыря → меньшее количество желчи, поступающей в тонкий кишечник → повышенная кишечная проницаемость и дисбактериоз
Связь с глютеном: дырявый кишечник, дырявый желчный проток?
Я уже писал ранее о том, как глиадин, белок глютена, может увеличить выработку зонулина, токсина, который разрушает плотные контакты между эпителиальными клетками в кишечнике.Это вызывает промежутки между эпителиальными клетками кишечника и позволяет микробам и диетическим белкам из просвета кишечника «просачиваться» в кровоток (27). Гепатоциты (клетки печени) и холангиоциты (клетки, выстилающие желчный проток) также связаны плотными контактами, образуя избирательно проницаемый барьер между кровью и желчной системой (28). Исследования показали, что зонулин связан с плотными контактами практически во всех эпителиях млекопитающих (29). Другими словами, если глиадин нарушает кишечный барьер и попадает в кровоток, он также может нанести ущерб другим эпителиальным барьерам, включая гемато-желчный барьер.
Конечно, исследования связали непереносимость глютена и целиакию с увеличением распространенности желчных камней и билиарного цирроза (30, 31). Также высока распространенность целиакии у пациентов с аутоиммунным гепатитом (32). Одно исследование показало, что у 42 процентов взрослых с глютеновой болезнью аномальный уровень ферментов печени. Соблюдение безглютеновой диеты в течение от одного до 10 лет нормализовало уровни ферментов печени у 95 процентов этих пациентов (33).
Кишечные ворсинки, пальцевидные выступы на эпителиальных клетках, ответственные за всасывание питательных веществ в тонком кишечнике, обычно укорачиваются и повреждаются при целиакии.Это может ухудшить восприятие поступающих с пищей жирных кислот энтероэндокринными клетками, что приведет к снижению высвобождения холецистокинина и недостаточному сокращению желчного пузыря (34). Исследования показали, что это тоже можно исправить с помощью безглютеновой диеты (35).
Холецистэктомия
Холецистэктомия, полное удаление желчного пузыря, может быть неизбежным у некоторых людей с поздней стадией заболевания желчного пузыря. В этой процедуре желчные пути перенаправляются, так что желчь течет непосредственно из печени в тонкий кишечник через общий желчный проток.
По возможности следует избегать удаления желчного пузыря, так как это имеет несколько непредвиденных последствий и значительно изменяет физиологию. Даже при отсутствии желчного пузыря печень продолжает вырабатывать желчь. Без запасающего органа может возникнуть внутрипеченочный холестаз — накопление желчи в печени. Также было показано, что измененная секреция желчи в тонком кишечнике влияет на кишечные микробы и функцию кишечника (36).
Кроме того, даже если пациенту была сделана холецистэктомия, он или она может продолжать образование желчных камней в печени или желчных протоках, если не была устранена основная патофизиология (37).В последнем разделе мы обсудим, как лечить эти состояния и восстановить здоровье желчного пузыря.
Лечение заболеваний желчного пузыря: функциональные методы
Обычно мне приходится убеждать людей, что функциональный подход лучше, но в этом случае на самом деле не существует традиционного лечения болезни желчного пузыря, кроме инвазивной хирургии. Традиционная медицина обычно просто пропагандирует диету с низким содержанием жиров. Хотя это может облегчить симптомы в краткосрочной перспективе, долгосрочное сокращение потребления жиров предотвращает только стимуляцию сокращения желчного пузыря холецистокинином.Это может привести к большей вялости и повышенному риску образования камней в желчном пузыре, чего мы стараемся избегать в первую очередь. Напротив, диета с высоким содержанием жиров может защитить от образования камней в желчном пузыре, особенно во время похудания.
С другой стороны, многие сайты, посвященные естественному здоровью, продвигают промывание желчного пузыря. Обычно мне нравится использовать научные данные, подтверждающие мои рекомендации по лечению, и, поскольку эти приливы еще не прошли клинические испытания, я думаю, что лучше сосредоточиться на устранении основных причин.
Тем не менее, вот мои рекомендации по решению проблемы с камнями в желчном пузыре:
Тест: Маркеры нарушения функции желчного пузыря включают высокий уровень АЛТ, АСТ, билирубина, ЛДГ, ГГТ, ЩФ и 5ʹ-нуклеотидазы. Относительные уровни этих маркеров также могут помочь сузить, с каким заболеванием желчного пузыря вы имеете дело.
Измените диету: Я видел, как многие люди решают проблемы с желчным пузырем, просто меняя свои диетические привычки. Исключение воспалительных продуктов, таких как глютен, полуфабрикаты и сахар, может существенно улучшить здоровье желчного пузыря.
Исцелите кишечник: Хотя вопрос о том, что появилось раньше, немного напоминает курицу или яйцо, негерметичный кишечник и заболевание желчевыводящих путей, безусловно, идут рука об руку. Важно заниматься обоими одновременно, чтобы разорвать цикл воспаления кишечника → застой желчных протоков → недостаток желчи → усиление воспаления кишечника.
Стимулировать отток желчи: Горькие напитки, такие как куркумин, одуванчик, расторопша и имбирь, хорошо известны своей способностью стимулировать отток желчи (38, 39). Их можно принимать в виде добавок, включать в прием пищи или пить как чай.
Растворение камней в желчном пузыре: Корень свеклы, таурин, фосфатидилхолин, лимон, мята перечная и витамин С уменьшают воздействие или даже растворяют камни в желчном пузыре (40, 41, 42).
Рассмотрите возможность приема добавок с желчью: Если у вашего пациента проблемы с перевариванием жиров, вы также можете рассмотреть возможность добавления ему самой желчи из коровьего или бычьего источника до тех пор, пока его или ее поток желчи не восстановится.
Желчегонное питание. Список продуктов от застоя желчи
Желчь — один из важнейших компонентов процесса пищеварения.Только с ее участием организм может перерабатывать жиры, усваивать жирорастворимые витамины. Но бывает, что в организме его вырабатывается недостаточно. В этом случае помогут желчегонные продукты. Они не только стимулируют его выработку, но и устраняют застой. Если вы будете есть такие продукты регулярно, процесс пищеварения всегда будет правильным.
Роль желчи в пищеварении
Нормальный процесс пищеварения зависит от многих факторов. Для переработки и усвоения каждого из компонентов пищи необходимы определенные ферменты.Особенно важна в процессе пищеварения желчь. Эта жидкость насыщена веществами, которые перерабатывают жиры и жирные кислоты, способствуют их всасыванию и всасыванию через стенку кишечника. Кроме того, желчь обладает антисептическими свойствами, способствует выведению из организма вредных веществ, препятствует развитию гнилостных процессов.
За сутки печень в специальных протоках вырабатывает около 500 мл желчи. Но не всегда этот процесс совпадает с приемом пищи. В этом случае, а также если желчи вырабатывается очень мало, полное усвоение жиров нарушается.Это может привести к увеличению веса, дефициту жирорастворимых витаминов, нарушению микрофлоры кишечника.
Когда принимать меры
При недостатке желчи при пищеварении в кишечнике начинаются процессы гниения и брожения. Определенный набор симптомов может указывать на то, что в организме образовался застой желчи или вырабатывается ее недостаточное количество. Их появление должно подтолкнуть человека к введению в рацион желчегонных продуктов.
Когда нужно принимать меры по устранению застоя желчи? Обычно рекомендуется опасаться:
- появления болей в области печени и желудка;
- частая тошнота, рвота;
- табуретка расстроенная;
- повышенное газообразование, появление метеоризма;
- появление куриной слепоты;
- повышенная ломкость костей;
- пожелтение кожных покровов, появление зуда;
- Нарушения свертываемости крови и частые кровотечения.
Что помогает при застое желчи
Если у человека вырабатывается мало желчи, у него нарушается процесс пищеварения. Чаще всего это наблюдается у людей, которые придерживаются нездоровой диеты с большим количеством жиров и белого хлеба. По статистике, застой желчи чаще всего наблюдается у тучных людей. Им советуют принять меры по снижению веса.
При застое желчи врачи назначают специальные препараты: «Аллахол», «Одестон», «Циквалон».Существует множество продуктов на основе растительных компонентов: Холосас, Сибектан, Хофитол. Кроме того, для улучшения оттока желчи полезно заниматься лечебной физкультурой. Ведь малоподвижный образ жизни — одна из главных причин его застоя. Также важно соблюдать особую диету.
Желчегонное питание: список
Помимо лекарств, от застой желчи помогает пища. Поэтому в легких случаях можно просто изменить рацион, введя в него желчегонные продукты.Они могут увеличить выработку желчи или улучшить ее отток. Поэтому все такие продукты улучшают процесс пищеварения, поддерживают работу печени и обладают легким слабительным действием. При их регулярном употреблении можно похудеть.
Но при серьезных заболеваниях печени и желчного пузыря перед изменением диеты необходимо проконсультироваться с врачом. Еще у него есть список желчегонных продуктов. Их очень много, некоторые из них всем знакомы и используются часто, а другие для кого-то будут экзотикой.К наиболее распространенным желчегонным продуктам относятся:
- оливковое масло;
- авокадо;
- сок виноградный;
- цитрусовые;
- морковь и свекла;
- капуста;
- брусника;
- Помидоры
- цикорий;
- отруби овсяные;
- перепелиных яиц;
- шпинат, укроп;
- мед;
- корица, куркума, имбирь.
Растительные масла
Растительные масла лучше всего стимулируют открытие желчных путей и сокращение желчного пузыря.Содержащиеся в них жирные кислоты улучшают обменные процессы. Для улучшения пищеварения и желчегонных свойств пищи рекомендуется добавлять в нее растительные масла. Желательно употреблять 40-80 мл в сутки. Лучше всего оливковое масло, но подсолнечное, льняное и кукурузное семя также имеют аналогичный эффект. Они положительно влияют на пищеварение и функцию печени.
Масла должны быть нерафинированными и не подвергаться термической обработке. Особенно вредно жарить пищу на растительном масле, после чего она становится опасной для здоровья.Чтобы стимулировать очищение печени и желчевыводящих путей, рекомендуется утром за полчаса до завтрака съесть ложку льняного или оливкового масла.
Желчегонные продукты, содержащие растительные масла, также включают орехи и семена. Особенно полезны арахис и подсолнух. Многие растительные жиры содержат авокадо. В нем есть ненасыщенные жиры, которые помогают расщеплять холестерин.
Овощи и фрукты
Это самая большая группа желчегонных продуктов с застоем желчи.Наиболее эффективны в этом отношении цитрусовые. Полезно утром выпивать стакан свежевыжатого апельсинового сока — это помогает устранить застой желчи. Яблоки, чернослив, бананы и клубника также эффективно стимулируют его производство. Салаты из свежих овощей — моркови, капусты, помидоров, огурцов — содержат много клетчатки, поэтому улучшают процессы пищеварения и стимулируют выработку желчи. Морковный сок полезен тем, что снимает спазмы, успокаивает и улучшает аппетит.А томатный сок препятствует образованию камней. Кислые плоды полезны еще и тем, что предотвращают образование камней в желчном пузыре. Желательно вводить в каждый прием пищи разные продукты из этой группы.
Специя
При застое желчи нежелательно употреблять острые продукты, а некоторые натуральные специи, напротив, обладают желчегонным действием. В первую очередь, это популярные травы: укроп, петрушка, кинза, шпинат. Их рекомендуется включать в рацион ежедневно.Имбирь, корица и куркума полезны для пищеварения и производства желчи. Их можно добавлять в любые блюда. Из свежего корня имбиря делают чай. Имбирь содержит много витаминов и минералов, стимулирующих отток желчи. Корицу хорошо добавлять в чай или сладкие блюда. А куркума из-за острого вкуса широко используется при приготовлении соусов. Также очень полезен укроп, обладающий мочегонным, желчегонным и спазмолитическим действием.
Напитки
Для стимуляции оттока желчи используются разнообразные напитки.Пить жидкости в день нужно как можно больше, ведь ее недостаток приводит к сгущению и застою желчи. Это могут быть чаи, отвары трав, соки. Особенно полезны виноградный сок, брусника, капуста, свекла. Полезно утром и перед сном запивать водой с лимонным соком или яблочным уксусом. А за полчаса до каждого приема пищи рекомендуется выпивать стакан чистой воды без газа.
Также рекомендуется принимать отвары трав. Но сначала нужно посоветоваться с врачом.Желчегонными свойствами обладают следующие напитки:
- отвар цветков бессмертника — принимать 2 раза в день по полстакана за 30 минут до еды;
- если бессмертник смешать в равных частях с зверобоем, то отвар принимают через час после каждого приема пищи;
- при застое желчи эффективен отвар спорыша, репешки и бессмертника;
- настой корней одуванчика пьют по полстакана перед едой;
- Мятный чай устраняет метеоризм;
- Отвар шиповника эффективен при застое желчи, улучшает пищеварение и нормализует работу печени.
Правила питания
Застой желчи или ее недостаточное производство — патология, которая не пройдет сама по себе. Обязательно принимайте специальные лекарства или меняйте диету, чтобы это исключить. Диету при застое желчи составляет врач, так как необходимо учитывать особенности состояния человека, характер и причины возникновения патологии.
Прежде всего, нужно выяснить, какие продукты нужно исключить из рациона или жестко ограничить их употребление.Это те, которые способствуют застою желчи, ее загустению. Это животные жиры, особенно свинина и баранина, наваристые бульоны, копчености, консервы, острая и соленая пища. Необходимо ограничить количество клетчатки в рационе — черный хлеб, пшено. Вредны также какао, шоколад, кофе, изделия из белой муки, бобовые, грибы, газированные напитки, острые овощи (чеснок, редис, редис).
Питание при застое желчи должно быть организовано по правилам:
- для нормального функционирования желчевыводящих путей пища должна быть теплой;
- нужно есть небольшими порциями, но часто — до 5-6 раз в день;
- пищу нужно варить, запекать или готовить на пару;
- Рекомендуется ежедневно есть вегетарианские супы, кисломолочные продукты, каши;
- выпить не менее 1.5-2 литра воды каждый день.
Правильное питание и здоровый образ жизни помогут нормализовать процесс пищеварения.
Дифференциация паттернов печени и желчного пузыря в китайской медицине
Этиология паттернов печени
Эмоции
Согласно теории пяти элементов, гнев и другие связанные эмоции, такие как негодование, невыполненные желания, разочарование и т. Д., Приписываются печени. Отношения между органом и соответствующей эмоцией взаимны.Например, печень отвечает за свободный и плавный поток ци, который имеет глубокую связь с эмоциональным состоянием человека. И наоборот, гнев, подавленные эмоции и т. Д. Влияют на сам орган печени и нарушают плавный поток ци в теле.
Если печень функционирует нормально и ее ци течет плавно, эмоциональное состояние будет счастливым, «расслабленным» или «свободным и легким». Эмоции будут свободно выражаться. Когда ци Печени не течет свободно, происходит застой ци, который влияет на эмоциональное состояние.Это вызывает гнев и раздражительность. В течение длительного периода времени застой ци печени нарушает циркуляцию ци и может вызывать эмоциональные состояния постоянного низкого уровня гнева, депрессии и негодования. Они могут передаваться и появляться в физическом теле, например в груди, груди у женщин, ипохондрической области, эпигастральной области или горле. Таким образом, застой ци печени вызывает чувство стеснения в груди и ипохондрической области, часто с частыми вздохами, болью и набуханием груди, напряжением в желудке, ощущением комка в горле.
Ци Печени может «восстать» вверх и вызвать подъем Ян Печени. Симптомы включают раздражительность, головные боли и склонность терять самообладание.
Диета
Чрезмерно жирная и горячая пища может вызвать возгорание печени. Примеры горячих блюд: баранина, говядина, карри и другие специи. Примеры влажной или жирной пищи: жареная пища и алкоголь.
Недостаточное количество согревающих продуктов, таких как мясо и зерно, может способствовать недостаточному производству крови и дефициту крови. Дефицит крови, в свою очередь, может привести к дефициту крови печени.Женщины особенно предрасположены к дефициту крови, особенно в период полового созревания, после родов и в некоторой степени после каждого периода.
Застой ци печени
Признаки:
- Вздутие и боль в груди и ипохондрической области
Области, проходящие через каналы печени - Частые вздохи общее ощущение напряжения
Поток ци печени влияет на эмоции или наоборот - Ощущение комка в горле с затрудненным глотанием
Внутренняя ветвь канала печени поднимается вверх вдоль шеи и горла - тошнота, рвота, боль в эпигастрии, уменьшаются аппетит, кислый рефлюкс, отрыжка, ощущение пульсации (брюшная аорта) в эпигастральной области, ощущение взбалтывания желудка
Печень вторгается в желудок - Вздутие живота, урчание в животе, диарея
Печень, вторжение в селезенку - Неправильные мужские истощение, дисменорея, предменструальная болезненность груди, ПМС
Канал печени тесно связан с менструацией
9000 нерегулярное устранение
Ци печени застаивается в кишечнике
Язык
Пульс
Примечания
Это чрезвычайно распространенная картина.Широкий спектр симптомов, которые обычно значительно колеблются в зависимости от степени стресса, который испытывает человек. у пациента будут периоды депрессии с ухудшением физических симптомов и времена, когда симптомы улучшатся. Женщины в предменструальный период, естественно, более склонны к проблемам, связанным с застоем, поскольку в это время кровь собирается в матке, а уровень ци снижается.
Застой ци печени в течение длительного времени вызывает застой крови в печени
Этиология / патология
Эмоциональная дисгармония, особенно подавленный гнев, негодование, разочарование, в течение длительного времени, которая нарушает циркуляцию ци печени.
Принцип лечения
Распространение печени и регулирование ци
точки
- LIV-3 (Тайчжун)
Регулирует ци печени и особенно эффективен при поражении горла - GB-34 (Янлингцюань)
Регулирует Ци печени и особенно полезна, когда задействована ипохондрическая область - LIV-13 (Zhangmen)
Регулирует ци печени в среднем цзяо, особенно когда она влияет на желудок - LIV-14 (Qimen)
Регулирует ци печени в Средний Цзяо, особенно когда он вторгается в Селезенку - SJ-6 (Чжигоу)
Регулирует ци печени и особенно влияет на боковые стороны - P-6 (Нейгуань)
Регулирует ци печени и особенно хорош при эмоциональных проблемах основные симптомы
Застой крови в печени
Признаки:
- Дисменорея,
нерегулярные месячные,
темная и свернувшаяся менструальная кровь
Застой крови в печени влияет на менструацию - Фиксированная и колющая боль в животе, опухоли в животе, фиксированные, неподвижные
Застой крови - Застой крови
- Носовые кровотечения или рвота с кровью
Застой крови
Язык
- фиолетовый, больше по бокам возможны пурпурные пятна
Пульс
Принцип лечения
- Распространение печени, регулирование крови
точки
- LIV-3 (Тайчжун)
Регулирует ци и кровь печени - GB 34 (Yanglingquan)
Регулирует ци печени для регулирования крови - BL-18 (Ganshu)
Регулирует кровь в печени - BL-17 (Geshu)
Влиятельная точка крови, регулирует кровь при уколе - SP -6 (SanYinjiao)
Игла для регулирования Крови и трех Инь нижней конечности - SP-10 (X uehai)
Регулирует кровь - REN-6 (Qihai)
Регулирует ци и перемещает кровь в животе, особенно при болях в животе.
Очки при острых менструальных спазмах
Очки при образованиях, таких как миома, кисты и опухоли
Пылающий огонь печени
Знаки
- Красное лицо и глаза, раздражительность, вспышки гнева, шум в ушах, глухота височная головная боль или мигрень, головокружение
Печень Огонь, поднимающийся к голове - Жажда
Жароповреждающие жидкости - Горький привкус во рту
Печень Огонь, поднимающийся ко рту - Запор с сухим стулом
Жароповреждающие жидкости - Бессонница со сном Нарушение сна
Печень Тревожный огонь Шен - Темно-желтая моча
Жидкие жидкости, вызывающие жар - Возможное носовое кровотечение, кровохарканье, гематемезис
Жар печени вызывает экстравазию крови
Язык
- Красное тело, более красные стороны
, с сухим желтым налетом
Пульс
- Полный, жилистый и быстрый пульс
Этиология
Длительное состояние гнева, подавленного гнева или разочарования, при котором ци застаивается и образует Тепло.
Диета
Чрезмерное употребление алкоголя, жареной пищи, мяса также вызывает жар печени. Особенно такое мясо, как говядина и баранина, которым приписывают более горячую энергию.
Принцип лечения
Успокаивает печень, чистый огонь
Очки
- LIV-2 (Xingjian)
Устраняет огонь печени - LIV-3 (Тайчун)
Успокаивает печень - 9007 (Фэнчи)
Ясный огонь печени, усмиряйте восходящую печень Ян.Особенно полезен при проблемах с глазами или головной боли - TaiYang (Extra Point)
Clear Liver Fire и лечит височную головную боль - GB 13 (Benshen)
Подчиняет восходящую печень Ян и успокаивает разум
—
Method
Sedate all поинты
Печень Дефицит крови
Печень хранит кровь, поэтому недостаток крови может легко повлиять на печень.
Печень также открывается для глаз, поэтому при недостатке крови в печени глаза могут не получать питания и быть не в состоянии ясно видеть.
Печень также влияет на мышечное напряжение. Когда недостаточная кровь печени не может питать сухожилия, появляются такие симптомы, как мышечная слабость, спазмы и гипертонус сухожилий.
Печень проявляется в ногтях, и когда ногти не питаются кровью печени, они становятся хрупкими.
Жэнь Май и Чонг Май также зависят от печени для кровоснабжения. Когда недостаточная кровь печени не обеспечивает кровью эти каналы, это приводит к скудным менструациям или аменорее.
Признаки
- Затуманенное зрение и помутнения в глазах
Печень Кровь, не питающая глаза - Скудные менструации и аменорея
Недостаточная кровь в печени, не питающая Рен Май и Чонг Май - Тусклое бледное лицо, головокружение губы
Дефицит крови - Онемение конечностей, мышечная слабость, мышечные спазмы, судороги
Кровь печени, не питающая мышцы и сухожилия - Бледные, увядшие и ломкие ногти
Кровь печени, не питающая ногти
Язык
- В тяжелых случаях бока могут быть оранжевыми
Бледный, особенно по бокам
Пульс
Этиология
- Недостаточное количество белка в рационе или нерегулярное / плохое питание может ослабить селезенку.
Селезенка не производит кровь, что приводит к тому, что у печени не хватает крови для хранения. - Серьезное кровотечение может истощить кровь
Кровопотеря - Дефицит ци почек или цзин почек может вызвать дефицит крови
Это связано с тем, что почки играют важную роль в производстве крови и ци
Принцип лечения:
Тонизирует печень и Nourish Blood
Points
- BL-18 (Ganshu)
Тонизирует печень и кровь печени - BL-20 (Pishu)
Тонизирует селезенку для производства крови - BL-23 (Shenshu)
Тонизирует Почки для производства крови - BL-17 (Geshu)
Прямая мокса для тонизирования крови - LIV-8 (Ququan)
Тонизирует инь и кровь печени - ST-36 (Zusanli)
Тонизирует Qi of Средняя горелка для производства крови - SP-6 (SanYinjiao)
Тонизирующая ци средней горелки для производства крови - REN-4 (Гуаньюань)
Прямая мокса для тонизирования Bl ood
Method
Tonify.Применяется Moxa
Ян в печени Восход / восход
Признаки
- Головные боли (височные / теменные, односторонние (желчный пузырь), боковые, затылочные
Печень Ян, поднимающаяся к голове - Головокружение, шум в ушах, внезапная глухота
к голове - Сухость во рту и горле
Жар - Бессонница
Огонь печени, беспокоящий Шэнь - Раздражительность, крик от гнева, стресс
Поднятие Ян в печени
Язык
- Красный с более красными сторонами
- Если Дефицит крови, язык бледный
- Если из-за тяжелой недостаточности Инь почек и печени язык красный и шелушится
Pulse
- Wiry Pulse
- Если из-за дефицита крови в печени, пульс прерывистый и более недостаточный .
- Если из-за тяжелой недостаточности Инь почек и печени пульс плавающий и пустой
Принцип лечения:
- Подчинить Ян печени, Тонифицируйте Инь
Очки
- LIV-3 (Тайчжун)
Subdues Печень Ян - SJ-5 (Waiguan)
Подчиняет Печень Ян - SP-6 (SanYinjiao)
- KID-3 (Taixi)
Tonify Kidney Yin - LIV-8 (LIV-8 )
Tonify Liver Yin - GB 43 (Xiaxi)
Subdue Liver Yang.Особенно хорошо при головной боли в канале желчного пузыря - GB 38 (Yangfu)
Subdue Liver Yang and Liver Fire, хорошо при хронической и упорной мигрени (точка седации) - BL-2 (Zanzhu)
Subdue Liver Yang , локальная точка при головной боли вокруг глаза - TaiYang (дополнительная точка)
Подавляет печень Ян, локальную точку при головной боли в виске - GB-20 (Fengchi)
Подавляет печень Ян, используется в качестве локальной точки при головной боли в затылке или головная боль вокруг глаза - GB-9 (Tianchong)
Подавляет Печень Ян, важные локальные точки при головных болях на боковой поверхности головы - GB-8 (Shuaigu)
Подавляет Печень Ян, важные локальные точки при головных болях на боковой поверхности головы - GB-6 (Xuanli)
Подавляет печень Ян, важные локальные точки при головных болях на боковой стороне головы
Метод
- Se даты, которые подчиняют себе Печень Ян
- Тонизирующие точки, питающие Инь
Примечания
Это и избыточный, и несовершенный образец.Избыток — это восходящий Ян Печени и тепло, недостатком обычно является Инь Печени и / или Инь почек. Согласно теории пяти элементов, вода не питает древесину.
Разница между пламенем печени, вспыхивающим вверх, и восходящим светом Яна печени:
Пылающий огонь печени — это истинный образец избыточного огня, при котором он производит избыточный огонь, который высыхает жидкости тела и вызывает признаки сухости, такие как запор, красные глаза, скудная и темная моча , горький вкус и т. д. Печень Ян Восходящая не имеет полных признаков жара, потому что избыток вызван ее дефицитом
Холодный застой в канале печени
Признаки
- Полнота / вздутие в подъязычной области, боль в мошонке / яичках
Холод в канале печени - Растяжение яичек или сокращение мошонки
Холод в канале печени - У женщин может вызвать тяжелую дисменорею, которая облегчается от тепла
Язык
- Бледный и влажный в белом халате
Пульс
- Плотный, глубокий и медленный пульс
Примечания
Вызван проникновением холода в канал печени.Канал печени пересекает наружные половые органы; Холод сокращается, вызывая боль и сокращение.
Этиология / патология
Вторжение внешнего холода (усугубленное застоем ци печени)
Принцип лечения
Успокоение печени, рассеивание холода
точки
- REN-3 (Чжунджи)
Нижняя горелка - LIV-5 (Ligou)
Соединительная (Lo) точка; открывает канал Lo, который течет вокруг гениталий: может рассеивать холод из канала - LIV-1 (Dadun)
Очищает канал печени и устраняет препятствие холоду из нижней горелки
Method
Sedate.Применяется Moxa
Влажное тепло в печени и желчном пузыре
Этот образец представляет собой комбинацию тепла в печени и сырости в селезенке.
Для проявления паттерна в селезенке должна быть сырость.
Из-за сырости в канале печени и желчного пузыря ци печени застаивается, препятствуя плавному потоку ци печени. Это приводит к вздутию / боли в подреберье и груди. Затем ци печени проникает в желудок с такими симптомами, как тошнота, рвота, потеря аппетита и вздутие живота.
Накопление сырости может затруднить отток желчи и вызвать желтуху.
Damp-Heat вызывает непрерывную субфебрильную лихорадку. Влажность может стекать вниз и оседать в нижнем отделении ожогов и вызывать такие симптомы, как выделения из влагалища и зуд или боль / отек и покраснение мошонки
Признаки
- Лихорадка, горький вкус
Присутствие тепла - Скудная темная моча
Сырая и влажная моча препятствие жаре - Полнота / боль в груди и подреберье
Сырость, вызывающая застаивание ци - Желтуха, тошнота, рвота, потеря аппетита
Сырость препятствует желче, Ци печени вторгается в желудок - Вздутие живота,
выделения из влагалища,
вагинальный зуд, боль / покраснение / отек мошонки
Влажность оседает в нижней части цзяо
Язык
- Красное тело с липким желтым налетом
Пульс
- Скользкий, жилистый и быстрый
- Внутренний:
Дефицит селезенки (нерегулярные привычки в еде, чрезмерное употребление холодных и сырых продуктов, диета с дефицитом белка, чрезмерное мышление или умственное напряжение).Застой ци печени в течение длительного времени (чрезмерное эмоциональное расстройство, подавленный гнев и т. Д.) Вызывает жар печени, который в сочетании с сыростью препятствует работе печени и желчного пузыря. - Внешний:
Вторжение экзогенного влажного тепла.
Обычен в тропиках, реже в умеренном климате. - LIV-14 (Qimen)
Регулирует ци печени в подреберье / эпигастрии - GB-24 (Riyue)
Регулирует ци печени0, успокаивает желчный пузырь
- BL-18 (Ganshu)
Переместите застойную ци печени и устраните сырость - BL-19 (Danshu)
Переместите застойную ци печени и устраните сырость - DU-9 (ZhiYang)
Устраняет сырость из желчного пузыря - REN-12 (Чжунвань)
Тонизирует селезенку для устранения сырости - SP-9 (Yinlingquan)
Устраняет влажность - SP-6 (SanYinjiao)
Устранение сырости в нижней части горелки - SP-3 (Тайбай)
Устранение сырости - LI-11 (Quchi)
Чистое тепло, Устранение сырости - LIV-2 (Xingjian)
Ясное тепло в печени - Диета: Чрезмерное употребление жирной и жирной пищи приводит к образованию сырости, которая может скапливаться в желчном пузыре.
- Эмоции: Гнев, разочарование и сдерживаемое негодование могут вызвать застой ци печени, которая, в свою очередь, может производить тепло, которое влияет на желчный пузырь.Сдерживаемый в течение длительного периода времени гнев взрывается, вызывая огонь в печени и желчном пузыре с симптомами раздражительности, горечи, жажды, головных болей и т. Д. Желчные камни можно рассматривать как проявление «желчи» — застоя ци печени.
- Климат: Экзогенная сырость и тепло, наблюдаемые в тропических или субтропических регионах, могут вызвать влажное тепло в желчном пузыре. (Нарушает функцию селезенки по трансформации и транспортировке, дефицит ци селезенки создает множество проблем с желчным пузырем.Влажность оседает в желчном пузыре и застревает.)
- Только орган Ян, который не справляется с отходами
- Не взаимодействует с внешней средой
- Не оживляет и не переносит
- Вызывается любопытным Орган
- Получает желчь из печени, хранит в ГБ и секреты по запросу из печени
- Управляет сухожилиями с помощью печени
- Подвижность, ловкость
- Управляет принятием решений
- Смелость, инициатива
- ГБ XU = нерешительность, легко обескуражить = ГБ40
- Слишком робкий, чтобы мечтать и идеи, или сначала камень преткновения отказаться от них
- Ипохондрическая боль и вздутие: (Сырость в ГБ мешает плавному течению ЛЖ Ци, которая застаивается и вызывает ипохондрическую боль и вздутие, обычно начинается спереди и излучается до B18 или 19).
- Тошнота: (застойная ци печени вторгается в желудок / сырость предотвращает расслоение)
- Рвота
- Неспособность переваривать жиры
- Желтый цвет лица: скопление желчи
- Скудная, темно-желтая моча
- Жажда
- Горький вкус: (Жар печени)
- Густой липкий желтый налет (особенно с правой стороны), двусторонний или только с одной стороны.
- Эмоциональные проблемы: длительный гнев, вызывающий застой ци LV и превращение застойной ци в огонь.
- Чрезмерное употребление жирной и жирной пищи приводит к образованию сырости, которая сочетается с жарой.
- Экзогенная влажная жара — в тропических или субтропических регионах.
- GB-24 и UB-19
спереди Му и Бэк-шу, ясное тепло в Великобритании, хорошо для острой стадии - LIV-14 и BL-18
Ясное тепло в печени - REN-12 и BL-20
Устранение сырости - Dannangxue (дополнительный балл)
Специальная точка чуть ниже GB34) Стимулирует плавный поток ци печени.Устраняет сырость и снимает тепло. (Используется только в случае тендера на давление — выбирайте между этим и GB34). - DU-9
Снимает тепло в ГБ, стимулирует плавный поток ци печени и устраняет сырость - LI-11
Снимает тепло и устраняет сырость. - SJ-6
Стимулирует плавный поток ци печени и выводит тепло из каналов Шао Ян. GB24–34 с помощью электричества может остановить приступ камня GB. Очень хорошо лечится.
Если в острой фазе, давайте им травы, откажитесь от жирной пищи, подключите их к электроакупунктуре.Может подняться температура в очень острой фазе. - Кальций, белый и твердый
- Холестерин, мягкий и зеленый
- Комбинированный
- Нервозность
- Робость
- Склонность легко испугаться
- Недостаток мужества и инициативы
Слабость гуннов, Печень не поддерживает гуннов.Недостаток древесины, который проявляется скорее в виде страха, чем гнева. - Вздыхание
9006
Принцип обработки
Устранение сырости, чистого тепла,
Распределение печени и желчного пузыря
точки
-34 (Yanglingquan)
Переместите застойную ци печени и устраните сырость
Метод
Успокаивает все точки, кроме REN-12, который тонизирует для тонизирования селезенки
Паттерны желчного пузыря
Функции желчного пузыря
желчь.Работа желчного пузыря по хранению и опорожнению желчи зависит от печени, обеспечивающей плавный поток ци. Желчный пузырь легко поражается сыростью, возникающей из-за нарушения функции трансформации и транспортировки селезенки.
Этиология / патология:
Примечания
Влажное тепло в желчном пузыре
Клинические проявления
без желания пить
(жажда — жар, без желания — сырость)
Язык
Пульс
Отличие от влажного тепла в печени / желчном пузыре = усиление боли после еды и неспособность переваривать жиры — боль иррадиирует в спину (тошнота, рвота, желтуха). Это подкатегория влажного тепла в печени / желчном пузыре.
Патология
Чистый избыток. Недостаток ци в селезенке, лежащий в основе дефицита ци, ведущий к образованию сырости, которая препятствует потоку ци.
Этиология / патология
Принцип лечения
Устранение сырости, ясного тепла в желчном пузыре, сглаживание потока Ци печени
Метод
Уменьшение (кроме Ren12 и UB20)
точек
Западные условия
Три вида желчных камней:
Дефицит желчного пузыря
97000 97 97 видение
Язык
Пульс
Патология
Это недостаточность
Янский аспект печени. Должен дать вам энергию, чтобы смотреть в лицо миру. Возникает из-за отсутствия печеночного синдрома дефицита ци
Часто сочетается с печеночно-кровяным дефицитом
Этиология
Нет
Тяжелый дефицит крови может вызвать страх (особенно перед сном ночью) и недостаток храбрости.Кровь и Инь — корень эфирной души (гунн).
Детское ранение, жестокое обращение, подавленный гнев, ребенок, над которым всегда высмеивали
Принцип лечения
- Тонизируйте и согрейте желчный пузырь
Метод
Укрепление и прижигание, если нет тепла
Очки:
GB -406
Точка Источника тонизирует желчный пузырь и хорошо влияет на этот конкретный психический аспект желчного пузыря.
Наружная спина Сюй желчного пузыря
Фитотерапия: отток желчи для улучшения пищеварения
Отток желчи — важный, но часто игнорируемый аспект пищеварения.
Часто его игнорируют, пока врач не порекомендует операцию по удалению желчного пузыря.
К счастью, фитотерапия помогает улучшить отток желчи и улучшить пищеварение.
Прочтите, чтобы узнать, как лекарственные травы и отток желчи могут работать вместе, чтобы улучшить отток желчи, уменьшить вздутие живота и расстройство желудка и улучшить ваше пищеварение.
Фитотерапия и отток желчи — улучшают пищеварение и устраняют вздутие живота
Сегодня, похоже, существует эпидемия людей, борющихся с проблемами пищеварения.Я знаю это только потому, что я один из них.
Все началось с хронических паразитарных инфекций и дисбактериоза (бактериальный дисбаланс в моем кишечном тракте) и перешло к пищевой чувствительности и странным симптомам, таким как постоянные головные боли и хронический синусит.
Восстановление пищеварительной функции и работа на полную мощность должны быть в центре внимания и помогут справиться со многими различными жалобами на здоровье, даже если они кажутся не связанными друг с другом. Наша способность расщеплять, поглощать и транспортировать питательные вещества из пищи, которую мы едим, имеет важное значение для оптимального здоровья и благополучия.
Итак, сегодня мы поговорим о желчи, о том, что это такое, для чего она нужна и как фитотерапия может помочь заставить ее течь должным образом, чтобы вы могли переваривать пищу, чувствовать себя прекрасно и жить своей жизнью без симптомов.
Производство желчи начинается в печени
Желчь начинает свою жизнь в печени.
Ежедневно печень вырабатывает от 800 до 1000 мл желчи, состоящей из воды, солей желчных кислот, холестерина и желчных пигментов.
Вы правильно прочитали, что до литра желчи каждый день!
Лекарства на травах, которые могут помочь с выработкой желчи, называются холеретиками .Они работают с печенью, чтобы увеличить выработку желчи.
Фитотерапия и производство желчи:
Желчь хранится в желчном пузыре
Ах, печально известный желчный пузырь.
Удаление желчного пузыря, называемое холецистэктомией, является распространенным хирургическим вмешательством, которое часто рекомендуется, когда люди испытывают боль в пищеварении, камни в желчном пузыре и застой желчи. Мне все еще непонятно, почему мы так быстро удалили такой ключевой орган пищеварения.
Это меня сбивает с толку.
Клетки печени производят желчь, которая затем проходит через ряд каналов в желчный пузырь для хранения. Без желчного пузыря нет места для хранения всей необходимой желчи, которая способствует пищеварению. Вот почему так много людей, которым удалили желчный пузырь, с трудом переваривают различные продукты, в основном жиры.
Прилив желчи
Из желчного пузыря желчь проходит по желчному протоку, встречается с протоком поджелудочной железы и попадает в тонкую кишку.Здесь происходит все волшебство. Желчь вместе с ферментами поджелудочной железы воздействует на молекулы жира, расщепляя их в процессе, известном как эмульгирование.
Отсюда они всасываются через стенку кишечника и попадают в организм для использования различными клетками.
Теперь то, что мы только что рассмотрели, представляет собой идеальную последовательность.
Вот что должно происходить.
Что мы хотим.
К сожалению, для многих из нас это не совсем так. Во многих случаях желчь может стать вялой и перестать течь должным образом.
К счастью, фитотерапия дает ответ на эту проблему. Травы, которые здесь приходят нам на помощь, называются желчегонными . Забавное слово, означающее, что они способствуют сокращению желчного пузыря и помогают вытолкнуть желчь из желчного пузыря в желчный проток, отправляя ее по пути к тонкой кишке.
Я думаю о желчном пузыре как об отжимной помпе. Сжимаешь, и желчь уходит.
Фитотерапия и отток желчи
Хорошо, теперь о различных травах, которые могут помочь с оттоком желчи. .
Фитотерапия и секреция желчи, также известная как желчегонные средства:
Вы можете видеть, что многие из тех же трав, которые помогают вырабатывать желчь , также помогают стимулировать ее высвобождение в тонкий кишечник.
Теперь у желчегонных средств есть противопоказания, то есть периоды, когда их нельзя принимать . Вот почему так важно работать с квалифицированным травником.
Один из самых больших — камни в желчном пузыре. Если вы думаете, что у вас может быть желчный камень, то не стоит употреблять эти травы, стимулирующие желчный пузырь.Сокращение желчного пузыря, когда в нем есть желчный камень, будет невероятно болезненным и может привести к обращению в отделение неотложной помощи и, скорее всего, к операции по удалению желчного пузыря.
То, чего вы хотите избежать.
Хорошо, теперь перейдем к другим продуктам, которые помогут оттока желчи.
Продукты, способствующие оттоку желчи
Еда — это лекарство, а травы — лекарство.
Любой, кто думает иначе, должен посмотреть немного глубже и доложить.
В случаях серьезных проблем с пищеварением нам нужно обратиться к нашим лечебным травам, чтобы действительно заставить все двигаться в правильном направлении.Мы можем использовать пищу, чтобы поддерживать и поддерживать физиологические эффекты трав.
Таким образом, мы можем перейти от травяной формулы к целевому питанию, а затем постепенно переходить на травы, когда пищеварение функционирует должным образом.
Доктор Джон Дуйяр из LifeSpa написал отличную статью о различных продуктах, которые могут помочь мобилизовать желчь. Вместо того, чтобы перефразировать отличную статью, я бы порекомендовал заглянуть и прочитать.
Сосредоточение внимания на оттоке желчи для улучшения пищеварения
Вкратце.Мы рассмотрели некоторые важные моменты, которым часто пренебрегают в отношении здоровья пищеварительной системы.
- Производство желчи, начиная с печени, можно улучшить с помощью лекарственных трав, известных как холеретики . Эти, часто горькие, травы стимулируют клетки печени вырабатывать больше желчи.
- Затем желчь попадает в желчный пузырь, где хранится для будущего использования. Травы, известные как желчегонные средства , улучшают отток желчи из желчного пузыря в тонкий кишечник, где они используются для переваривания жирной пищи.
- Для улучшения оттока желчи, улучшения пищеварительной функции и уменьшения таких симптомов, как вздутие живота и несварение желудка, можно использовать различные продукты. Их можно найти здесь.
Проблемы с пищеварением? Оставьте комментарий ниже о том, что помогло!
Тодд Мэнсфилд
Привет, я Тодд Мэнсфилд, клинический травник из Байрон-Бей, Австралия. Я здесь, чтобы помочь вам найти и устранить первопричину ваших проблем с пищеварением. Я работаю с пациентами лично здесь, в клинике, а также предлагаю онлайн-консультации.Обратитесь, если я могу помочь.
Что делать при вялом желчном пузыре
Чувствовали ли вы в последнее время вздутие живота и вялость? Вы страдаете от рефлюкса или несварения желудка? Виной всему может быть вялый желчный пузырь.
Каждый раз, когда вы едите пищу, содержащую немного жира, ваш желчный пузырь сокращается. Желчь необходима для здорового пищеварения. Ваша печень производит желчь. Он накапливается и концентрируется в желчном пузыре.
Иногда, если печень нездорова, желчь может быть слишком густой.Это затрудняет правильное сокращение желчного пузыря. Если он не может полностью сократиться, старая желчь может оставаться в желчном пузыре слишком долго. Застой желчи может привести к образованию ила желчного пузыря. Со временем ил может превратиться в камни в желчном пузыре. Возможны камни в желчном пузыре при отсутствии каких-либо симптомов. Однако со временем желчный пузырь может стать настолько забитым и переполненным, что появятся симптомы.
Что произойдет, если вы не сможете производить достаточно желчи?
- Пониженная способность усваивать жирорастворимые витамины — это витамин , витамин А, витамин К и витамин D и незаменимые жирные кислоты, а также жирорастворимые антиоксиданты, такие как бета-каротин.Если вам не хватает этих питательных веществ, вы можете страдать от сухости и обезвоживания кожи.
- Плохое выведение токсинов с желчью (выводятся через кишечник)
- Плохое расщепление и выведение жиров. Это означает, что у вас с большей вероятностью разовьется повышенный уровень холестерина.
Неудивительно, что после еды вы будете чувствовать себя некомфортно. Вы также обнаружите, что у вас есть проблемы с контролем своего веса, даже если вы не едите больше, чем обычно. У вас также будет более высокий риск развития ожирения печени .
Для производства здоровой желчи необходимы здоровые клетки печени и здоровые желчные протоки. Чтобы получить дополнительный выброс желчи во время еды, вам нужен хорошо функционирующий желчный пузырь.
Исследование, опубликованное в British Journal of Surgery, показало, что у 40% пациентов, которым удалили желчный пузырь, симптомы не уменьшились.
Более 60% операций на желчном пузыре не нужны, и у многих пациентов удаление желчного пузыря не облегчает симптомы.
Я видел пациентов, которым удалили желчный пузырь, и они думают, что у них больше никогда не будет проблем. К сожалению, у них часто вырастает больше камней в желчных протоках выше внутри печени, и та же боль повторяется. Камни выше в желчных протоках могут привести к хроническим болезненным кистам печени.
Самый точный способ измерить функцию желчного пузыря — это сканирование HIDA, которое может заказать врач. Сканирование HIDA — это визуализирующий тест ядерной медицины, который отслеживает выработку и отток желчи из печени через желчные протоки и желчный пузырь, а оттуда в тонкий кишечник.В сканировании HIDA используется радиоактивный индикатор, чтобы улучшить желчные протоки и желчный пузырь, а также узнать, насколько хорошо желчь попадает в тонкий кишечник. С помощью HIDA-сканирования можно определить, насколько хорошо желчный пузырь выбрасывает желчь.
Это очень полезный тест, поскольку он показывает, насколько хорошо работают ваша печень, желчные протоки и желчный пузырь. Ультразвуковое сканирование показывает только форму и размер печени и желчного пузыря, и если есть какие-либо камни, но ультразвуковое сканирование не покажет, хорошо ли функционируют желчные протоки и желчный пузырь.Таким образом, у вас может быть нормальный результат ультразвукового сканирования, но желчные протоки и желчный пузырь могут по-прежнему функционировать очень плохо и действительно могут быть больными.
Сканирование HIDA, которое расшифровывается как сканирование гепатобилиарной иминодиуксусной кислоты, показывает изображения вашей печени, желчного пузыря, желчных протоков и двенадцатиперстной кишки. Сканирование HIDA дает процент выброса желчи из желчного пузыря. Нормальная фракция выброса составляет от 33 до 40%.
Советы по улучшению плохо функционирующего желчного пузыря:
- Принять добавку бычьей желчи .Это поможет пополнить уровень желчи, если вы не производите ее в достаточном количестве или если желчный пузырь недостаточно выделяется. Бычья желчь также помогает сделать вашу желчь более жидкой и жидкой, что снижает риск образования камней в желчном пузыре. Это может помочь расщепить желчный осадок, уменьшая риск образования камней в будущем. Это также замечательно для уменьшения несварения желудка, газов и тошноты после жирной еды.
- Я разработал формулу Livatone , чтобы дать вашим клеткам печени и желчным протокам дополнительную помощь, в которой они отчаянно нуждаются.LivaTone содержит самые важные печеночные травы — расторопшу, одуванчик и артишок земного шара в сочетании с таурином, который является аминокислотой, необходимой клеткам печени для выработки здоровой желчи. Дополнительные ингредиенты — растительные порошки и клетчатка подорожника. Псиллиум может связывать холестерин и токсины и выводить их из организма с желчью. LivaTone также содержит лецитин, который помогает поддерживать растворимость холестерина.
- Примите добавку магния, такую как порошок Magnesium Complete или Magnesium Ultrapotent , чтобы помочь желчному пузырю сокращаться
- Пейте свежий сок имбиря, моркови, мяты, базилика и апельсина каждый день.
- Налейте две столовые ложки яблочного уксуса в небольшой стакан теплой воды и пейте перед едой.
Иногда желчный пузырь настолько болен, что его необходимо удалить, чтобы спасти вашу жизнь.