Диета при остром холецистите: список продуктов

Диета при остром холецистите – это лучший способ подавить болезнь. Правильно подобранное и сбалансированное питание – это один из самых эффективных способов лечения многих болезней. Всем известно, что пища может быть как полезной, так и вредной. Если у человека заболевания пищеварительной системы, то вредную пищу есть категорически запрещено. Ведь из-за вредной еды она испытывает дополнительные нагрузки и болезнь только усугубляется. Холецистит не является исключением.

Диета при холецистите – лучший способ побороть болезнь

Когда пища попадает в желудок, то она переваривается с помощью желудочного сока. Затем она попадает в 12-перстную кишку и после чего расцепляется. Если желчь не справляется со своими функциями, то процесс пищеварения может быть затруднён и это влечёт за собой массу неприятных последствий. Именно поэтому диетологи уже давно составили множество диет при остром холецистите.

Подробный разбор диеты

Когда воспаляется желчный пузырь, первое, что нужно сделать – это обеспечить для него покой. Он не должен работать в полную силу и чтобы этого добиться, в первые дни воспаления лучше всего попросту отказаться от приёма пищи. В это время нужно соблюдать строгий питьевой режим 1-2 дня перед началом самой диеты и начинать лечить недуг. Питание при обострении холецистита ни в коем случае не должно перегружать желчный пузырь.

Когда воспалительный процесс начинает стихать, то стоит начинать расширять свой рацион. В этот период можно есть супы, овсяную либо рисовую кашу и кисели. Далее начинать кушать и мясо. Однако, оно должно быть исключительно нежирное (кролик, говядина или курица). Через несколько дней уже можно кушать творог, отварную рыбу и белые сухари. Стоит отметить, что важно не только то, что вы едите, но и какими порциями. Есть нужно мало, но часто. За один заход ни в коем случае нельзя наедаться “до отвала”. В таком случае, что бы вы не ели, желчь будет активно работать и переваривать всё то, что вы съели.

Требования к диете

Ешьте малыми порциями и в одно и то же время

1. Кушать надо малыми порциями и в одно и то же время суток. Такой приём пищи нормализует отток желчи. Если есть сразу много, то произойдет выброс большого количества желчи, это вызовет спазмы в области пищеварительной системы.
2. Диета при холецистите в период обострения обусловлена использованием только растительных масел в пище.
3. Помимо того, что они нормализуют обмен холестерина, растительные масла улучшают работу желчи и борятся с самой болезнью. Масло со смальца или сала употреблять запрещено. Однако, перебарщивать с растительными маслами тоже не стоит. Если ими злоупотреблять, то может возникнуть приступ желчи.
4. Нельзя жирное молоко и мясо, а также консервы и сдобное тесто.
5. Основной рацион должен состоять преимущественно из овощей и фруктов. Они стимулируют работу желчи и предотвращают возникновение запора.
6. Стоит отметить, что если во время диеты возникает диарея, то в дальнейшем овощи и фрукты стоит принимать только в протёртом виде. Также стоит пить соки из граната и айвы. Эти соки содержат дубильные вещества, что поможет избавиться от осложнений.
7. Диета при холецистите желчного пузыря полностью исключает в рационе жареные блюда, так как они очень тяжело перевариваются. Пищу нужно запекать, отваривать или готовить на пару. Что касается использования растительных масел, то их нужно добавлять в уже готовую еду.
8. Когда присутствует ещё и желчнокаменная болезнь, то ни в коем случае нельзя употреблять яйца. Так как они только усугубят проблему и дадут толчок развитию болезни. При камнях в желчном пузыре яйца категорически запрещены. Однако, если камней нет, то можно есть по одному яйцу в день. Яйца стимулируют моторную функцию желчного пузыря и несут в организм много полезного белка, который способствует восстановлению повреждённых органов.

Стоит отметить, что меню диеты не имеет почти никаких противопоказаний, так как все продукты в нём лёгкие и совсем не перегружают систему пищеварения. Кроме того, такое питание поможет излечиться от острого холецистита, а ещё, отлично нормализует обмен веществ.

Помимо этих полезных результатов, стоит упомянуть ещё и разнообразность рациона. В него входят овощи, фрукты, зелень, супы, рыба, мясо и многое другое. Правильно питаться – это не всегда невкусно и отвратительно.

Из минусов диеты можно выделить только её сложность. Она должна быть исключительно строгой, ведь несоблюдение одного из пунктов может свети на нет весь процесс лечения. Помимо запрещённого списка продуктов, нельзя есть слишком холодную или горячую пищу, сначала нужно есть жидкие блюда, потом твердые и т.д. Действительно, требований много и их сложно досконально соблюдать. Но если пройти через эти сложности, то вскоре именно эта диета поможет избавиться от острого холецистита.

Список запрещённых продуктов

При остром холецистите категорически запрещены такие продукты:

• жирная пища (свинина, баранина, утка, шоколад и животные жиры). Поскольку в организме во время болезни недостаток желчи, эта тяжёлая пища переваривается с большим затруднением, что может вызвать много неприятных последствий в виде вздутия, запоров и расстройств. Кроме того, жирная пища очень сильно вредит и самому желчному пузырю, что является причиной развития недуга;
• категорически запрещено во время диеты употреблять спиртные напитки. Особенно это касается пива и шампанского. Именно эти спиртные напитки являются главной причиной появления камней в желчном пузыре;
• нельзя есть много солёного, кислого, острого или копчёного. Такие продукты питания очень сильно стимулирую выделение желчи, из-за чего и так воспалённый орган повреждается ещё больше;
• что ещё неприятно, так это то, что стоит на время диеты напрочь забыть о газированных напитках и кофе.

Список продуктов питания, которые можно есть

Смело употребляйте в пищу:

При холецистите полезно употреблять отварную или запеченную рыбу

• растительное масло. Оно без проблем усваивается и переваривается организмом. Кроме этого, растительное масло нормализует работу кишечника;
• если пить два раза в день по 100 мл свекольного сока, то это значительно снизит риск возникновения приступа холецистита;
• мясо курицы или кролика. Отварное, запечённое или тушённое мясо с этих животных легко переваривается и не вызывает проблем с пищеварением. Кроме мяса очень полезны будут бульоны;
• полезны и овощи во время диеты. Однако они должны быть свежими либо приготовленными на пару. Исключением является белокочанная и цветная капуста. Этот овощ есть ни в каком виде нельзя при остром холецистите;
• во время диеты употребляйте много фруктов. Наиболее полезным фруктом во время болезни является авокадо. Этот фрукт содержит много полезного масла, которое стабилизирует работу желчи и системы пищеварения в целом;
• отварная, печёная или тушёная рыба. Примечательно, что есть желательно только морскую рыбу;
• всем известно, что когда настигают проблемы с пищеварением, то нужно много употреблять кисломолочных продуктов, поддерживая при этом диетический рацион. Холецистит не является исключением. Единственное что запрещено – это слишком жирное либо свежее молоко;
• макароны, картофель и пшеничный хлеб. В большинстве случаев возникновения проблем с кишечником эти продукты питания вычёркиваются с рациона, однако при холецистите они разрешены из-за своих свойств восстанавливать работу желчи;
• каши можно есть только те, в которых содержится клетчатка.

Врачи предупреждают, что при холецистите нельзя есть большими порциями. Однако это не значит что нужно ходить постоянно голодным. Дело в том, что диета при таком недуге как обострение холецистита очень длительная и постоянный голод негативно сказывается на работу печени. То есть после устранения проблем с жёлчью у вас могут появиться проблемы с другим органом. Чтобы такого не случилось, нужно найти “Золотую середину” и постоянно есть в меру (не много и  не мало).

Результаты диеты и советы диетологов

Отзывы о такой диете исключительно положительные. Ведь лечение и диета отлично прочищает организм и восстанавливает работу желчного пузыря. Она помогла многим, кто боролся с холециститом. К тому же, эта диета при калькулёзном холецистите тоже актуальна.

Диетологи же рекомендуют не прекращать такое питание и рацион при остром холецистите сразу после излечения. Дело в том, что когда желчный пузырь восстанавливает свои способности, он всё ещё склонен к расстройствам. Как только были замечены хорошие результаты от диеты, стоит плавно переходить на нормальное повседневное питание. Диетологи и врачи также предупреждают о том, что если проблема не ушла, прерывать диету ни в коем случае нельзя, ведь воспаление продолжится и тогда придётся начинать весь процесс диеты сначала.

Если вы хоть раз в жизни страдали от острого холецистита, то данная диета может стать не только способом лечения, а и ещё хорошей профилактикой. Пока проблема снова не вернулась, можно сесть на внеплановую диету и восстановить рабочую способность желчи. Проводить профилактику в виде диеты нужно хотя бы раз в год. Составив меню на неделю, можно надолго забыть о холецистите.

Видео

Холецистит, лечение. Дискинезия желчного пузыря: как лечить без лекарств.

Диета при холецистите: список продуктов для меню

Питание при холецистите отличается от европейского стандарта. Именно он ведёт к патологии. В европейской кухне преобладают жирные и сладкие блюда. Перерабатывая их компоненты, печень трудится на износ. Питаясь, как и человек, сладостями и жирами, плодятся патогенные бактерии. Переполненный микроорганизмами и жёлчью пузырь воспаляется. Диета при холецистите исключает работу организма на износ. Во время хронического воспаления назначают стол № 5, а при острой форме болезни − № 5А.

Общие принципы питания

Питаться нужно часто, около 5─6 раз в сутки. Жёлчь выделяется и выходит из пузыря соответственно графику питания. Частый выброс секрета небольшими порциями исключает застойные явления в органе. Чтобы «приучить» организм к новому режиму врачи рекомендуют есть по графику, определив для двух завтраков, обеда, полдника, ужина и паужина определённые часы.

Рассмотрим основные запреты в меню при холецистите:

• открывают перечень «запрещённые продукты при холецистите» крепкие напитки;
• запрещают и потребление соли, минеральные компоненты приправы сгущают жёлчь;
• чрезмерно нагретые или остуженные блюда.

Экспериментальным путём установлено, что на выделение жёлчи влияют не только сами продукты, но и их подача. Нужно красиво сервировать стол.

В вопросе, что, нужно есть при холецистите необходимо учесть характер готовки. Жареное под запретом. Он же налагается на соления, маринады, копчения. Выбор делается в пользу запёченных и варёных кушаний. Хорошо приготовить их из постной рыбы, овощей, круп, нежирных молочных продуктов.

Придерживаться перечисленных правил диеты – не значит выздороветь. Помешать терапии может привычка есть второпях. Организм не успевает подготовиться к выработке нужного количества жёлчи, выделить необходимые ферменты. Дополнительно спешка в еде ведёт к некачественному пережёвыванию. Ослабленному организму сложно переработать крупные куски пищи.

Что именно и как есть, разъясняет доктор, назначая, к примеру, стол № 5 (рекомендован при хроническом, холецистите).

Разрешённые овощи

Когда обнаружили холецистит, диета заключается в необходимости есть определённую пищу. Продукты не подходят в жареном, солёном виде. Некоторые позиции типа жирного мяса нельзя вообще. А что можно есть при холецистите?

К разрешённым относятся:

1. Сухое печенье, несдобный хлеб, сухари из него.
2. Компоты, домашние соки без консервантов и добавок, слабозаваренные чаи.
3. Суп из измельчённых до состояния пюре овощей или молочный. Разрешены также щи без мяса, свекольник. Куриный и гороховый супы тоже включают в меню.

В разрешённые овощи какие, можно есть при холецистите записаны: картошка, морковка, цукини, тыква, капуста. В перечне также болгарский перец, салаты, огурцы. Плоды должны быть спелые, без нитратов.

4. Можно при холецистите и нежирный творог, другие молочные продукты, например, сметану, сыр, кефир.
5. Полезны крупы: греча, манка, геркулес, запеканки на их основе. Предпочтение стоит отдать овсянке. Её компоненты обволакивают желудок, снижая нагрузку на него и пищеварительную систему в целом.
6. Из мяса предпочтительны: говядина, крольчатина, телятина, грудинка курицы, рыба. Среди рыбных позиций при холецистите рекомендованы: хек, тунец, минтай. Из морепродуктов полезны кальмары, креветки, мидии.
7. Фрукты запечённые. Подойдут яблоки и бананы, груши, гранаты.
8. Можно есть натуральные зефир, рахат-лукум и мёд без красителей и консервантов.
9. Сухофрукты, к примеру, изюм при холецистите можно в компотах.

Уточнить, что можно есть больным холециститом следует у лечащего врача. Впрочем, медики редко «отходят» от списка продуктов стола № 5.

Список запрещенных продуктов

Уточним, что нельзя есть при холецистите. Некоторые пациенты не намеренно нарушают диету, вредя здоровью.

Дабы проще запомнить список запрещённых продуктов, стоит внести его в телефон, разместить на холодильнике, рабочем столе компьютера. В школе так учат уроки: видишь формулу повсюду, быстрее запомнишь.

Итак, есть определённые запрещённые продукты при холецистите.

Список следующий:

1. Свежие батоны, стандартные булки, булочки и пирожки. Вопрос, можно ли овсяное печенье при холецистите тоже имеет отрицательный ответ.
2. Наваристые бульоны на мясе и рыбе.
3. Жирная, солёная, копчёная, консервированная рыба и консервы вообще.
4. Сливки, жирный сыр при холецистите тоже нельзя.
5. Бобовые: горох, фасоль, сами бобы. Они способствуют газообразованию.
6. Шпинат, редис и чеснок при холецистите тоже под запретом.
7. Можно или нет при холецистите грибы? Ответ тоже отрицательный. Продукт сложно переваривается, нагружая тракт.
8. Кофе при холецистите заменяют напитком из корня цикория. У него похожие вкус и аромат.
9. Яйца вкрутую или яичницу тоже нельзя, как и омлет. При холецистите вреден холестерин, содержащийся в желтках. Использовать только белок от яиц можно.
10. Мороженое при холецистите не только сладость, как крема и шоколад, но и холодная еда, а значит, запрет двойной.

Как видим, запретный список продуктов питания при холецистите довольно объёмен. От разового употребления не рекомендованных блюд на праздник здоровье не подорвётся. Но, при систематическом нарушении диеты воспаление не излечится.

Не стоит злоупотреблять запрещёнными при воспалении пузыря продуктами и тем, кто просто имеет сужение жёлчных протоков, проблемы с печенью. Постоянное неправильное питание ведёт к различным проблемам с ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), возможны проявления на коже.

Диета при остром холецистите

При обострении нужно исключить приём пищи. Двое, трое суток пьют воду. Такое «питание» при обострении холецистита исключает рвотные позывы.

Пить воду рекомендовано часто и много, в среднем до 2 литра в день . Можно употреблять негазированные, разбавленные щелочесодержащие напитки. Кроме этого, рекомендуются отвары ромашки и листьев мяты. На завтрак при холецистите многие пьют отвар шиповника.

Спустя пару суток голодовки можно употреблять только протёртые каши на молоке с водой. Подойдут муссы, желе, капустное пюре. Для последнего подойдут брюссельские и цветные кочаны.

Такая диета при холецистите жёлчного необходима, чтобы снять воспаление.

Важно:

• разрешённые позиции добавлять в рацион постепенно в небольших объёмах;
• за сутки добавлять лишь один новый продукт, отслеживая реакцию на него;
• при остром холецистите в течение дня можно есть 1─2 сухарика.

Если при холецистите необходимо примерное меню с рецептами на неделю, его можно найти в интернете.

Когда воспаление стихает, диету соблюдают ещё 2─3 месяца, измельчая продукты на тёрке. После можно мелко резать.

Обычно употребление запрещённых продуктов может спровоцировать колики. Именно поэтому лечение заболевания должно быть последовательным. Одними таблетками не помочь. Питание тоже имеет значение.

Диета при хроническом холецистите

Тем, у кого заболевание перешло в хроническую форму стоит также придерживаться правильного питания. Обычно диета при холецистите жёлчного пузыря состоит из тех же продуктов и рецептов, которые перечислены выше. На завтрак, к примеру, можно есть отварной рис или молочную кашу из него. Главное, не налегать на сливочное масло. В кашу не стоит добавлять более 20 граммов. Это норма на сутки.

На ужин в период ремиссии холецистита полезно пить нежирный кефир есть винегрет.

Жирные продукты диета при холецистите жёлчного пузыря не содержит, лишь на первый взгляд. Растительные масла, к примеру, можно. Ими заправляют салаты, каши, поливают вторые блюда типа запеканок. Организм нуждается в жирах, но в меню большинства россиян их слишком много.

Диета пять при холецистите назначается врачом не зря, она помогает наладить правильное питание и исключает образование камней в жёлчном пузыре. Итак, примерное меню диеты при холецистите:

1 приём пищи:

1. Осуществляется в 8─9 утра.
2. Разрешены каши, небольшое количество варёного, постного мяса.
3. Чай с молоком пьём через 10 минут после основного приёма пищи.

2 завтрак:

1. Осуществляется в 10.15─11.00 часов.
2. Готовим что-то творожное.
3. Тёплый чай или отвар шиповника пьём через 10 минут после основного приёма пищи.

3 приём пищи:

1. Осуществляется с 13:00 до 14:00.
2. Трапезничаем супом на овощном бульоне и обработанным на пару мясом. Гарнир – спагетти. На десерт выбираем парочку печёных яблок или желе.
3. Тёплый чай или напиток на основе плодов шиповника пьём через 10 минут после основного приёма пищи.

4 приём пищи:

1. Для полдника в 16.00 выбираем отварной картофель или пюре из него, рыбные тефтели (паровые).
2. Стакан отвара шиповника и парочку ванильных сухариков употребляем спустя 15 минут после основного блюда.

5 приём пищи:

1. Для ужина подходит пудинг из творога.
2. Напиток из отвара шиповника или чай пьем через 15 минут после основного блюда.

6 приём пищи:

За час до сна можно выпить стакан отвара или компота из сухофруктов, кефир. Можно кисель.

Сахара в день можно употреблять 35─45 граммов, хлеба не более 200 граммов. Лимит на жиры − до 30 граммов в сутки.

Соблюдая все правила и ведя здоровый образ жизни можно надолго забыть о проблемах, связанных с воспалением жёлчного. Даже после удаления пузыря люди живут полноценно, если соблюдают диету и правильно выбирают продукты.

Питание при холецистите: список продуктов

Печень продуцирует желчь, которая депонируется в желчном пузыре. В результате некоторых причин, таких как нарушение моторной функции желчных путей, сдавливающее желчевыводящие пути новообразование, нарушение соотношения компонентов желчи и пр, происходит воспаление желчного пузыря, или холецистит.

Продукты при остром холецистите

Большое значение в нормализации функции желчного пузыря и улучшении оттока желчи имеет диета. Для пациентов с острым холециститом первые дни заболевания нужно принимать только питье.

В последующие дни нужно придерживаться разработанной диеты, которая включает следующие продукты:

• Отвар шиповника.
• Протертые супы, которые максимально щадят пищеварительный тракт, без специй, с минимальным количеством соли. Желательно, чтобы в состав этих супов входили рисовая, овсяная крупы.
• Рисовая, манная овсяная каши, при этом сварены они должны быть таким образом, чтобы имели слизистую консистенцию. Для этого крупы можно пропустить через кофемолку. Масло не добавлять!
• Желе.
• Компоты из сухофруктов, сахар желательно не использовать.
• Мягкий творог.
• Сваренные на пару нежирные сорта мяса, рыбу. Эти продукты употреблять в протертом виде, для максимального щажения слизистой.
• Белый хлеб.
• Обезжиренное молоко.

Продукты при хроническом холецистите

При хроническом холецистите нужно следовать предписаниям так называемой диеты №5. В нее входит много продуктов, поэтому пациент не будет испытывать негативных эмоций при употреблении их в пищу.

В сутки можно совершать до 6 приемов пищи, при этом порции должны быть не более 250 мл. можно употреблять следующие продукты:

• Любые супы. Но при этом они не должны быть жирными, горячими, холодными, содержать большое количество соли, специй.
• Белковая пища должна включать мясные и рыбные блюда. При этом они не должны быть жирными. Способ приготовления – варка в воде или на пару. Можно запекать.
• Морепродукты содержат много белка. Их можно употреблять в небольшом количестве.
• Колбасные изделия нужно выбирать те, в которых нет сала.
• Яйца отварные без желтка.
• Молоко до 2% жирности, кефир, йогурт.
• Сыр с минимальной жирностью, творожные сыры.
• Овощи нужно протушить или отварить: картофель, свекла, морковь, капуста, кабачки, тыква.
• Горох, кукуруза, фасоль можно употреблять в любом виде.
• Фрукты и ягоды, которые обладают кислым привкусом: бананы, спелая малина, спелые яблоки, груши.
• Кисели, компоты. Соки можно пить только в разведенном виде.
• Сухофрукты.
• Сладости: варенье, мед, зефир, мармелад, пастила.
• Сдоба в ограниченном количестве и без кремов и шоколада. Например, печенья, галеты, небольшое количество бисквита.

Употребление пищи должно происходить в одно и то же время. Порции должны быть небольшими, а при приготовлении нужно учитывать температуру, которая сохранит максимальное количество полезных веществ в продуктах.

Помимо разработанных диет для борьбы с этим недугом, также существуют и способы лечения холецистита в домашних условиях.

Это интересно:

что можно и нельзя есть, список продуктов

Холецистит относится к сложным патологиям, которые требуют соблюдения строгих диетотерапевтических ограничений, помогающих восстановить состояние пациента. Если же не соблюдать рекомендации, то возникает масса осложнений.

Питание при холецистите: список продуктов

Основным принципом диетотерапии при холецистите является включение в рацион продуктов, которые оказывают желчеразжижающее действие и способствуют угнетению воспалительного процесса.

Рацион должен максимально разгружать пищеварительную систему, особенно печень, нормализовать содержание желчного секрета и улучшать функциональность ЖКТ.

При острой форме воспаления необходимо максимально тщательно подбирать рацион, чтобы не перегрузить желудочно-кишечные структуры.

Для острого холецистита типично усиление воспалительного процесса в желчном. В результате происходят сбои в системе желчевыведения, а диета помогает поддерживать органы в относительном покое. При этом немаловажное значение уделяется питьевому режиму. Пациентам рекомендуется пить фруктово-ягодные соки, негазированную минералку, некрепкий и несладкий чай, шиповниковый отвар.

Когда обострение стихает, можно разнообразить рацион легкими кашками и нежирными супами-пюре, ягодным муссом или фруктовым киселем, нежирным мясом на пару и отварной рыбкой, нежирным творогом и сухарями. Аналогичным образом питаются и при хронической форме воспалительного процесса на желчнопузырной слизистой.

В целом принципы диеты при холециститах сводится к следующим факторам:

1. Питание регулярное по дробному принципу, кушать надо в одинаковое время;
2. При приготовлении применять жиры исключительно растительного происхождения;
3. В силу особенностей больного (вес, рост, пол, возраст) определяется индивидуальная суточная калорийность;
4. Основу ежедневного рациона должны составлять свежие фрукты или овощи;
5. Постепенно надо свести к минимуму потребление соли и соленых продуктов в целом;
6. В сутки надо выпивать не меньше 2-3 л жидкости;
7. Готовить еду надо исключительно на пару или в мультиварке, жарить нельзя;
8. Пища должна быть теплой, слишком холодные или горячие блюда противопоказаны.

Немаловажное значение имеет внутреннее состояние больного, потому как еда без аппетита и удовольствия ничего полезного организму не принесет.

Что можно есть?

Продукты при приготовлении пищи подбираются по принципу не нагружать желудочно-кишечную систему, поджелудочную и желчный. Понять, какие продукты допустимы в рационе, будет проще по таблице.

Особенно стоит уточнить относительно меда, который при холецистите кушать очень полезно, потому как сей продукт обладает выраженным желчегонным действием. Вышеперечисленные категории продуктов рекомендуется готовить в мультиварке или в пароварке.

Запрещенные продукты

Очень важно исключить из рациона запрещенные продукты, потому как они оказывают нагрузку на ЖКТ. В целом под запретом находятся такие продукты, как жареное и жирное, острое и любой алкоголь, парное молоко.

Надо исключить из рациона:

• Сало и колбасы, копчености, жирную молочку и соленые сырные сорта;
• Соусы острые вроде хрена и горчицы, маринады и солености, чеснок;
• Пирожки, продукция из дрожжевого или слоеного теста, жирные кондитерские кремы, торты и сахар, сгущенку и мороженое;
• Яичницу и сваренные вкрутую яйца, рыбные и грибные бульоны, субпродукты;
• Десерты вроде пирожных и шоколада, какао, кофе;
• Капусту белокочанную, бобовые, салаты из редиса и щавеля, лука и пр.

Фастфуд противопоказан, сладкие газировки опасны, а хлеб лучше кушать вчерашнего приготовления, предварительно его подсушив.

Последствия несоблюдения диеты

Пациенты должны понимать, что диета является обязательной мерой, применяемой в комплексе с медикаментозной терапией. Если ее не соблюдать, то лечение станет бесполезным, патология будет прогрессировать и снова начнется обострение.

Лечебный стол помогает облегчить воспалительные процессы и нормализует деятельность ЖКТ, избавляет от расстройства стула и желудочных патологий. Мало того, правильное питание помогает справиться с лишними жировыми отложениями, что немаловажно, потому как ожирение провоцирует развитие холецистита.

Также соблюдение диетотерапии помогает укрепить иммунную защиту и предотвратить возникновение осложнений.

При несоблюдении диетического питания пациент может спровоцировать употреблением запрещенных продуктов развитие околопузырного абсцесса или желчнопузырного нагноения, разлитого перитонита либо перфорации желчного. Каждая из этих патологий может привести пациента на хирургический стол, поэтому шутить с этим не стоит.

Диета при жёлчнокаменной болезни

При хроническом калькулезном (каменном) или бескаменном холецистите беспокоят боли в правом подреберье, ближе к середине живота. Боли иррадиируют в правую лопатку, ключицу, в область сердца и усиливаются после приема жирной, острой и жареной пищи. Во рту часто ощущаются горечь, сухость, бывает отрыжка.

Во время обострения заболевания диета создает покой поврежденному органу, а в состоянии ремиссии, при снижении функции желчного пузыря, способствует усилению его сократительной функции и усиливает выход желчи.

Правильное питание может обеспечить длительную ремиссию (спокойный период), как правило, и наоборот: нарушение режима питания, злоупотребление жирной и острой пищей, алкоголем, холодными блюдами, газированными напитками вызывает обострение заболевания.

Пищу принимают 5-6 раз в день. При холецистите одним из главных условий в организации питания является соблюдение ритма, приема пищи. Питание должно быть частым и дробным.

Наиболее сильным желчегонным средством является само принятие пищи. Частый прием небольшого количества еды в одни и те же часы способствует лучшему оттоку желчи: она не задерживается в желчном пузыре. Но если съесть много за один прием, желчный пузырь может интенсивно сократиться, что вызовет появление болей и других тяжелых расстройств.

В рационе человека, страдающего холециститом, должно быть достаточное количество белка, особенно животного.

При диете при желчнокаменной (желчекаменной) болезни разрешаются:

нежирное мясо, нежирная рыба, молоко, творог, сыр. Последние содержат к тому же много кальция, который необходим при данном заболевании;

при переносимости яйца — 3-4 шт. в неделю, при непереносимости — белковые омлеты;крупы, особенно овсяная, гречневая;

сливочное масло (оно легче других жиров переваривается и всасывается), растительные жиры. Если сливочное масло вызывает боли и горечь во рту, его добавляют в готовую кашу (или другое блюдо).
Часто такой прием позволяет «обмануть» желчный пузырь, и неприятная реакция не наступает. Добавлять сливочное масло надо перед подачей блюдо к столу.
Однако предпочтение следует отдавать растительным жирам, обладающим хорошим желчегонным эффектом. Кроме того, растительное масло обладает липотропным действием: предотвращает жировое перерождение печени. Если после приема какого-либо растительного масла боли усиливаются, от этого вида придется отказаться и 

попробовать другой. Отмечено, что у больных существует индивидуальная переносимость на разных сортов масла — подсолнечного, оливкового, кукурузного, хлопкового.

овощи (морковь, тыква, кабачки, цветная капуста), фрукты и ягоды (виноград арбуз, клубника, яблоки, чернослив), соки из них, зелень.
Овощи, фрукты и ягоды способствуют выделению желчи, устраняют запоры, уменьшают способность желчи образовывать камни. Для профилактики образования камней даже предложена «диета зеленью», включающая ежедневную 3-4-кратную прибавку к питанию овощей, фруктов, зелени.
Если болезнь протекает с поносами, овощи, ягоды, фрукты получают в виде разбавленных соков или протертыми;

соки из черники, айвы, гранатов, черемухи и т.д.

Внимание! Наблюдения показали, что основная масса больных хроническим холециститом не нуждается в ограничении жиров. Они стимулируют сокращение желчного пузыря. Следует, однако, учесть, что животные жиры переносятся плохо.

При диете при желчнокаменной (желчекаменной) болезни исключаются:

сало, жирные сорта мяса, птицы, рыбы, жирные консервы, мясо внутренних органов (почки, печень, легкие, мозги), маргарин и т.д.

овощи, богатые эфирными маслами (редис, редька, репа, лук, чеснок) и щавелевой кислотой (шпинат, щавель). Они обычно переносятся плохо и могут вызвать обострение заболевания.

при избыточном весе ограничивают употребление хлеба, круп, макаронных, мучных и сладких изделий.

Специально для больных желчнокаменной болезнью предложена так называемая «магниевая диета», которая богата солями магния, растительной клетчаткой и витаминами. Соли магния ослабляют спазмы, а значит, и боли, обладают противовоспалительным действием, сокращают желчный пузырь, усиливают перистальтику кишечника. Количество магния в предложенном рационе в 4 раза больше, чем в обычном.

Диета строится из продуктов, богатых магнием. Исключены поваренная соль, экстрактивные вещества мяса и рыбы, ограничено количество свободной жидкости. Диету назначают в виде трех последовательных рационов (по 3-4 дня), в каждом из которых содержится 0,8-1,2 г магния.

Отмечено, что при повышенном содержании в рационе магния уменьшаются боли, утихает воспалительный процесс, понижается уровень холестерина в крови, нормализуется деятельность кишечника. Особенно показана эта диета при сопутствующих желчнокаменной (желчекаменной) болезни запорах. Но при сопутствующем гастрите, хроническом энтероколите она противопоказана. В период резкого ухудшения состояния пищевой режим должен обеспечивать максимальное щажение пищеварительной системы. В первые 2 дня болезни можно принимать только жидкость в теплом виде — сладкий чай, сладкие соки из фруктов и ягод, разведенные пополам с водой, отвар шиповника. В день не более 2-3 стаканов. Пить надо небольшими порциями, столовыми ложками.

Через 2 дня к диете добавляют немного протертой пищи. Это слизистые и протертые крупяные супы (овсяный, рисовый, манный), протертая каша из этих же круп, желе, муссы, кисели. Затем в диету включают нежирный творог, нежирное мясо, рыбу. Блюда из этих продуктов готовятся в протертом виде, только на пару или отваренными в воде. Питание дробное, 5-6 раз вдень, небольшими порциями.

Через 5-7 дней можно перейти на диету № 5а, которой следует придерживаться в течение 3-4 недель, затем диета № 5.

В период обострения заболевания один раз в неделю делаются разгрузочные дни, цель которых — резко ограничить калорийность принимаемой пищи.

Это может быть рисово-компотная диета (диета Кемпнера): компот из 300 г сухофруктов и рисовую кашу из 50 г крупы на воде съесть за 5-6 приемов.

Или сахарная диета: 180 г сахара и 6 стаканов горячего чая в 6 приемов.

Или творожно-кефирная диета: 900 мл кефира (по 150 мл 6 раз в день), 300 г творога (по 100 г 3 раза в день) и 150 г сахара.

В летний период очень хороши разгрузочные фруктовые дни — арбузные, виноградные, яблочные. На фоне диеты уже через 2-3 разгрузочных дня самочувствие значительно улучшается.

В период ремиссии питание организуется по принципам диеты № 5.

Еще раз повторим: при желчекаменных заболеваниях питание является постоянно действующим фактором. Никакими лекарственными препаратами нельзя заменить его действие.

Диета при желчнокаменной (желчекаменной) болезни. Рацион №1

1-й завтрак. 150 г гречневой каши с жареными пшеничными (или ржаными отрубями), чай с лимоном.

2-й завтрак. 100 г тертой моркови с 5 мл растительного масла.

Обед. 250 мл борща со слизистым отваром отрубей, 150 г пшенной каши с курагой, 100 мл отвара шиповника.

Борщ со слизистым отваром из отрубей

400 мл воды, 40 г отрубей, 50 г свеклы, 40 г капусты, 20 г белых кореньев, 10 г репчатого лука.

В кипящую воду положить отруби, поварить в течение 15 мин и протереть через сито. В отвар положить свежую капусту, нарезанную соломкой, добавить измельченную свеклу вместе с пассерованными (припущенными) кореньями и репчатым луком. Варить все вместе еще 5-10 мин.

Каша пшенная с курагой

50 г пшена, 75 мл воды, 25 г кураги, 10 г сливочного масла, сахар.

Сварить крупу на воде до полуготовности. Добавить курагу, сахар, масло и тушить все вместе до готовности на водяной бане.

Полдник. 100 мл абрикосового сока.

Ужин. 150 г творожного пудинга, чай с лимоном.

Пудинг творожный

120 г нежирного творога, 10 г манной крупы, 20 мл молока, 10 г сыра, 1/2 яйца, 5 г сливочного масла, 30 г сметаны.

Крупу замочить в молоке на 10 мин. Творог пропустить через мясорубку, смешать с тертым сыром (5 г), яичными желтками, замоченной манной крупой. Осторожно ввести взбитые белки и все перемешать. Массу выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать оставшимся сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подавать со сметаной.

На ночь. 100 мл отвара шиповника.

Варианты меню                                                                 

                                                                          Меню 1.

1-й завтрак. 200 г молочной овсяной каши, чай с лимоном. 

2-й завтрак. 50 г размоченного чернослива.

Обед. 250 мл щей со слизистым отваром из отрубей, мясо отварное со свеклой, тушеной с растительным маслом (50/160/10 г), 100 г яблок.

Рецепт приготовления

400 мл воды, 40 г отрубей, 50 г брюссельской капусты, 30 г картофеля, по 15 г моркови и репчатого лука, зелень петрушки.

В кипящую воду положить отруби. Проварить их в течение 1 5 мин и протереть через сито. В отвар положить нарезанную капусту, кубики картофеля, пассерованные лук и морковь. Варить все вместе еще 5-10 мин. В готовые щи добавить измельченную зелень.

Полдник. 100 г овощного салата, 100 мл отвара шиповника.

Рецепт приготовления: салат из моркови с яблоками

50 г яблок, 50 г моркови, 10 г сметаны.

Яблоки и морковь натереть на крупной терке и перемешать. Салат полить сметаной и подавать к столу.

Ужин. 250 г гречневых биточков с творогом, чай.

Рецепт приготовления: Биточки гречневые с творогом

60 г гречневой крупы, 150 мл молока, 30 г творога, 1/3 яйца, 10 г сливочного масла, 10 г сухарей.

Из крупы сварить кашу на молоке. Немного охладить ее, добавить яйцо, творог и хорошенько перемешать. Массу разделать влажными руками на биточки. Запанировать их в толченых сухарях и обжарить. Подавать со сметаной.

На ночь. 100 мл морковного сока. 

На весь день. 125 г хлеба с отрубями.

                                                                          Меню  2 . 

1-й завтрак. 150 г тертой моркови, 250 г молочной пшенной каши, чай с лимоном.

2-й завтрак. 100 г размоченной кураги, 100 мл отвара из пшеничных отрубей.

Обед. 250 мл овсяного супа с овощами и слизистым отваром отрубей, 85 г вареной курицы, 200 г капустных котлет, 200 мл отвара шиповника.

Овсяный суп с овощами

400 мл воды, 40 г отрубей, 50 г моркови, 30 г тыквы, 30 г кабачков, 10 г репчатого хука, зелень петрушки и укропа.

В кипящую воду положить отруби. Проварить их в течение 15 мин и пртереть через сито. В отвар положить нарезанную морковь, кубики тыквы и кабачков и пассерованный лук. Варить все вместе еще 5-10 мин. В готовые щи добавить измельченную зелень.

Полдник. 100 г свежих яблок.

Ужин. 150 г творожных кнедликов, 200 г капустно-яблочных котлет, чай.

Кнедлики из творога

100 г творога, 2 яйца, 30 г сахара, 20 г изюма, 100 г муки, цедра 1/2 лимона, 20 г орехов (для посыпки), соль.

Из муки, 1 яйца и соли замесить тесто, как на лапшу. Раскатать его в тонкий пласт, смазать творожной начинкой (растертая смесь остальных компонентов), сложить и нарезать квадратиками. На местах среза края теста прижать. Кнедлики опустить в кипящую воду и варить на слабом огне 25-30 мин. Затем вынуть их, сбрызнуть маслом и посыпать толчеными орехами.

Котлеты капустные с яблоками

150 г белокочанной капусты, 40 г свежих яблок, 30 мл молока, 10 сливочного масла, 15 г манной крупы, 1/2 яйца, 10 г пшеничной муки (или сухарей), 10 г топленого масла, 20 г сметаны.

Капусту мелко нашинковать. Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать. Потушить капусту до полуготовности. Добавить яблоки, потушить вместе до готовности капусты, засыпать манную крупу, перемешать и прогреть на легком огне 10 мин. Массу немного охладить, вбить яйцо, еще раз перемешать и разделать на котлеты. Запанировать их и обжарить (или запечь). Подавать со сметаной.

На ночь. 100 мл томатного сока.

На весь день. 250 г хлеба с отрубями, 30 г сахара.

Продолжительность этой диеты составляет 20-30 дней.

Источники информации: www.inflora.ru

Диета при холецистите, панкреатите и воспалении желчного пузыря

Холецистит – это воспаление жёлчного пузыря, вызванное застойными явлениями и инфекцией. У женщин он встречается чаще, чем у мужчин, так как к факторам, провоцирующим эту болезнь, относятся беременность и нарушение гормонального фона в менопаузе. Холециститу часто сопутствует воспаление жёлчных протоков и поджелудочной железы (панкреатит).

Различают хроническую и острую форму этого заболевания. Если в протоках или жёлчном пузыре имеются конкременты (камни), воспаление называется калькулёзным.

Основные симптомы и диагностика заболеваний желчного пузыря

Возникновение тех или иных симптомов зависит от формы заболевания, распространенности и тяжести течения.

Для болезней желчного пузяря характерен выраженный болевой синдром.

Часто больные обращаются за помощью в больницу с болями, нарушением пищеварения и пожелтением кожных покровов.

Основные симптомы заболевания желчного пузыря:

• Острая форма холецистита характеризуется внезапно возникающей болью. Часто повышается температура, появляется рвота, сухость во рту. Болевые ощущения могут отдавать в область сердца, правое плечо или ключицу. При калькулёзной форме заболевания возможна также боль «под ложечкой».
• Хронический период заболевания может долгое время протекать бессимптомно. При обострении появляется боль в правом боку, тошнота, возможно вздутие живота. Без лечения и соблюдения диеты при хроническом холецистите велик риск возникновения острой стадии болезни.
• Проявления калькулёзного холецистита развиваются постепенно и долгое время жалобы могут отсутствовать. При таком состоянии возникает печёночная колика, рвота, повышение температуры, желтуха (в случае перекрытия конкрементом жёлчного протока).

Симптоматика при обострении хронической формы болезни схожа с острым холециститом, но лечение существенно отличается.

Заболевание диагностируется по наличию характерных симптомов. Для определения вида холецистита используется фиброгастродуоденоскопия и ультразвуковое исследование. Если врач подозревает наличие опухоли, проводится МРТ или компьютерная томография.

Питание, рекомендованное при панкреатите и холецистите

Диета при воспалении жёлчного пузыря является как основным средством профилактики, так и одним из методов лечения. Именно нарушения назначенного врачом питания при холецистите вызывают приступы и обострение заболевания. Меню, составленного специалистом на неделю, которого желательно придерживаться.

Для людей с избыточной массой тела диета при хроническом холецистите составляется таким образом, чтобы питание способствовало похудению.

При заболеваниях гепато-билиарной системы назначают обычно диетическое питание — это столы № 5 и 5а по Певзнеру.

Примерное меню составляется врачом и должно включать 6 приёмов пищи. Диета при хроническом холецистите (№ 5) включает расширенный список разрешённых блюд. В ней меньше ограничений, но соблюдать такую диету необходимо несколько лет.

Особенности диеты № 5

В этом типе диетического питания ограничивается потребление жиров и соли, исключаются блюда, которые раздражают печень, усиливают жёлчеотделение. Эта диета при остром холецистите назначается на 1–2 недели. Все продукты отвариваются или готовятся на пару, предпочтение отдаётся протёртым блюдам.

При острой стадии калькулёзного или обычного холецистита и обострении хронического процесса назначается диета № 5а.

Она обеспечивает полноценное питание при организации максимально щадящего режима для поражённых органов.

Диетический стол №5а

Такая диета при холецистите исключает употребление бульонов, отваров бобовых. Можно есть только вегетарианские первые блюда и супы на молоке пополам с водой. Из меню исключается свежий хлеб и сдоба. Врачи рекомендуют есть сухарики или подсушенный хлеб.

Общие рекомендации по питанию

Список продуктов, разрешённых к употреблению, достаточно велик, поэтому есть возможность составить меню из разнообразных блюд. В период обострения при холецистите диета будет наиболее строгой. Некоторое время разрешается употреблять только напитки (в том числе кисели из ягод, например, черешни), затем добавляются протёртые продукты.

Независимо от вида и стадии заболевания существуют общие правила питания:

• Еда и питье должны иметь температуру 15–60 градусов.
• Нельзя употреблять еду большими порциями. Необходимо питаться в определённое время, тщательно пережёвывать пищу.
• Запрещённые блюда нужно полностью исключить (это относится как к острому периоду болезни, так и к ремиссии).

Учитывая стадию болезни диета при холецистите может существенно меняться.

В любом случае нельзя есть жареные и жирные блюда, использовать острые приправы (перец, уксус).

Мясо полностью исключается только в острый период. Можно есть молочные продукты низкой жирности. Нельзя употреблять в пищу щавель, чеснок, зелёный лук, редис (полный перечень составляет врач). Также под запретом бульоны (кроме овощных), жирное мясо. Диета при панкреатите и холецистите исключает употребление алкоголя, кофе, шоколада, газированных напитков. Можно пить негазированную минеральную воду.

Перечень разрешенных продуктов при холецистите:

• Можно использовать только рыбу и мясо нежирных сортов. При составлении меню отдаётся предпочтение паровым тефтелям. Каши из различных круп варятся на молоке, разведённом водой. В меню можно включать суфле из круп, отварную вермишель.
• Из овощей рекомендуется использовать картофель, свёклу, цветную капусту, тыкву, морковь, кабачки. Нельзя есть белокочанную капусту, грибы, редьку, бобовые, маринованные, солёные и квашеные овощи. Блюда после приготовления можно заправлять растительным маслом.
• В меню включают сладкие, спелые ягоды и фрукты (черешня, клубника, яблоки и прочее). Они могут быть как сырыми, так и в виде киселей, муссов и тому подобного.
• Из диеты при панкреатите и холецистите полностью исключают закуски и пряности (речь идёт о стадии обострения, во время ремиссии их количество ограничено).
• Питание при воспалении жёлчного пузыря предусматривает ежедневное употребление не больше 20 гр сливочного масла.
• Из напитков можно сладкие соки, кисели, чай, минеральную воду без газа, отвар шиповника.

Народные средства лечения

Если процесс находится в ранней стадии, можно существенно улучшить состояние больного при помощи диеты и народных средств. Но, прежде чем прибегать к нетрадиционным средствам, необходимо пройти обследование и проконсультироваться с врачом.

В народной медицине используется мёд, цикорий, лимоны, инжир, различные травы.

Популярные рецепты нетрадиционного лечения

Некоторые средства народной медицины очень популярны и имеют, по словам целителей, эффективное воздействие. Следует помнить, что исследования такие медоты не проходили и их польза не доказана. Перед применением любого из них следует проконсультироваться с врачем. Вот наиболее известные рецепты для здоровья желчного пузыря:

• Картофельный сок народные целители рекомендуют пить 3 курса по 10 дней с десятидневным перерывом. Необходимо выпивать по 0,5 стакана сока утром натощак. Для приготовления картофельного сока желательно использовать клубни красных или розовых сортов. После приготовления напитка ему нужно дать отстояться 2–3 минуты. Картофельный сок отжимается из неочищенных клубней, использовать проросшие или позеленевшие овощи не стоит.
• Инжир (1,2 кг) и лимоны (0,5 кг) пропустить через мясорубку, смешать с 6 ст. л. мёда и глюкозой (0,5 кг). Принимать такую смесь необходимо перед каждым приёмом пищи по 4 столовых ложки.
• Настой спорыша, зверобоя, крушины, календулы, ромашки и цикория в народной медицине рекомендуется принимать через час после еды 4 раза в день по половине стакана.
• Смешать по 25 грамм корней одуванчика, цикория, дымянки и 20 грамм плодов можжевельника, залить стаканом кипятка. После настаивания напиток процеживается. Необходимо пить по стакану настоя 2 раза в день.

Польза цикория

Приверженцы народной медицины утверждают, что цикорий приносит пользу практически в любом виде. Используются настойки и отвары из семян, цветков и корней цикория. По словам целителей он способен растворять камни и выводить их из организма. Рекомендуется в повседневном рационе полностью заменить кофе на напиток из цикория.

Соки на страже здоровья

Активно используются в лечении и соки из фруктов и овощей (причём в этом случае официальная медицина во многом солидарна с советами целителей). Сок необходимо пить не позднее чем через 20 минут после приготовления. Рекомендуется пить сок из томатов, моркови, чёрной смородины, свёклы.

Мёд — лечение и профилактика

Ещё одним популярным продуктом, который используется как в диетах, так и при лечении холецистита народными средствами, является мёд. Его можно есть в качестве сладости. Рецепты многих фруктовых салатов также предполагают использование мёда. Целители рекомендуют пить растворённый в воде мёд каждое утро. Такой напиток может использоваться как для лечения, так и в качестве профилактики.

Конечно, мёд обладает большим количеством полезных свойств, и употреблять его пищу необходимо. Ежедневное употребление небольшого колличества этого лакомства служит отличным профилактическим средством ряда болезней. Но, у многих людей наблюдается аллергическая реакция на мёд. Поэтому такой продукт стоит употреблять с осторожностью. При нормальной переносимости мёд может использоваться в диетическом питании для приготовления целого ряда блюд.

Диета при холецистите: продукты и примеры меню

Содержание материала

Диетотерапия – один из основных пунктов лечения практически любого заболевания ЖКТ. Пища может нанести как огромный вред здоровью, так и очистить его. Пищеварительная система очень серьезный механизм и при сбоях ее работы необходимо с особой тщательностью подбирать продукты для ежедневного рациона. Если слишком перегрузить пищеварительную систему, то воспаление будет прогрессировать, что и приводит к обострениям.

Диета при холецистите очень важна, как для предупреждения заболевания, так и в процессе лечения. Чтобы желчный пузырь адекватно реагировал на нужды организма, придется потрудиться, иначе сбои в его работе как минимум приведут к расстройству пищеварения и обострению с сильными болями.

Описания и основные правила диеты

Когда пациент проходит курс лечения при панкреатите и холецистите он должен придерживаться некоторых правил по приготовлению пищи. Всю еду нужно принимать только в теплом виде. Основа меню – овощные супы, и белок приготовленный способом варки или на пару, обезжиренные молочные продукты. Организация подходящего рациона при хроническом холецистите – важный момент и если не придерживаться диеты можно спровоцировать обострение.

Все дневное меню разделяется на 5 приемов пищи. При этом разовые порции не должны превышать 300 г. Частый прием еды призван провоцировать регулярный выброс желчи и тем самым исключить ее застой.

Разрешенные продукты

Желательно минимизировать количество употребляемых мучных изделий. Но к первым блюдам не запрещается брать кусочек вчерашнего черного хлеба. Пудинги, запеканки из нежирного творога или овощей с томатной заливкой. Не запрещается готовить легкие супы на овощном бульоне, каши.

Принимаются овощи после термообработки паром, белковые омлеты, обезжиренный творог, кефир и ацидофилин. Не запрещается есть любые фрукты, главное исключить слишком кислые. Разрешается немного сладкого, джем, сухофрукты, пастелу, зефир. В качестве подсластителя для чая и компота использовать только сахарозаменители, например, экстракт стевии.

По напиткам разрешается: зеленый чай, отвар шиповника, овощные и фруктовые соки, цикорий, в который добавляется обезжиренное молоко.

Можно сказать, что диета №5 излишне строгая, но и к ней можно привыкнуть, если этого требует здоровье. Со временем каждый может научиться правильно составлять меню из разрешенных продуктов. Но на начальном этапе можно попросить помощи у квалифицированного диетолога. Он поможет насытить блюда всеми необходимыми витаминами и минералами, делая его сбалансированным и вкусным.

Запрещенные продукты

В процессе лечения панкреатита или холецистита недопустимо использовать в своем рационе следующие продукты и блюда:

• сдобу, слоеное тесто, жареные пироги;
• наваристые жирные мясные, рыбные, грибные бульоны, уха, борщи, сваренные на них, кислые щи, холодные первые блюда;
• консервы, копченую рыбу, икру;
• маринованные, жаренные, жирные продукты;
• фасоль, бобы, жареные яйца;
• жирные молочные продукты, соленый и острый сыры;
• щавель, хрен, редиску, капусту, лук;
• шоколад, жирные крема, торты, мороженное;
• все газированные напитки.

Помимо этого запрещено принимать пищу в заведениях быстрого питания, утолять голод бутербродами и блюдами из полуфабрикатов. Любой прием пищи включает свежие продукты и блюда, которые едятся не спеша и хорошо пережевываются.

Важно! Никаких голоданий и перееданий не должно быть при холецистите и панкреатите. Ограничение пищи в лечебных целях допустимо только по рекомендации лечащего врача под его пристальным контролем.

Как питаться при холецистите?

Симптомы и лечение напрямую зависят от формы холецистита и физической формы больного. При данном недуге желчный пузырь воспаляется и приобретает чувствительность, чтобы дополнительно не провоцировать развитие воспаления рекомендуется обратить внимание на правильность питания. Правила приема пищи зависят от формы и запущенности болезни.

Узнать больше о проявлениях и разновидностях холецистита можно в следующих материалах:

Диета при остром холецистите

После того как пациента госпитализировали и начинают проводить мероприятия по снятию воспаления, болевого синдрома и интоксикации организма. В это время больному будет далеко не до еды. Первые несколько дней в процессе лечения можно пить воду комнатной температуры и отвар шиповника небольшими глотками. За день в этот период нельзя выпивать более 2 стаканов жидкости.

Позже можно вводить сладкие соки, разбавленные на половину с водой, некрепкий чай, настой шиповника. После того как боль уйдет можно разнообразить меню жидкой протертой пищей (супы пюре, жидкие каши из риса, манки с добавлением молока). Также полезны муссы, желе и протертое пюре из вареных ягод.

Кушать необходимо медленно хорошо пережевывая каждую ложку пищи. Максимальное количество чистой воды и дробное питание через каждые 3 часа будут стимулировать активный выброс желчи, что исключит ее застой и развитие воспаления.

Уже на пятый день стоит переходить на меню, подходящее под диетический стол 5.

При калькулезном холецистите

Любая форма и течение калькулезного холецистита предполагает комплексное лечение, одним из основных пунктов которого и является диетотерапия. После того как обострение купируется и ситуация стабилизируется, придется придерживаться строгих ограничений в еде на протяжении нескольких месяцев, чтобы организм смог восстановиться после перенесенного шока.

Готовить блюда рекомендуется на основе продуктовой корзины диеты №5а. Они помогут нормализовать отток желчи из организма. По истечению указанного срока можно переходить на диету №5.

В основе требований каждого из указанных диетических комплексов лежит отварная пища или приготовленная на пару. Следует исключить все вредное, животные жиры, колбасы, копчености, острые приправы, капусту. И под строгим запретом теперь навсегда остается любой алкоголь!

При калькулезном холецистите просто необходимо максимально насытить свой рацион белковой пищей. Нежная телятина, нежирный творог, белок яиц, белая рыба. Тогда как количество углеводов урезать вдвое. Животные жиры рекомендуется минимизировать максимально. Не стоит полностью отказываться от сладостей. Мед, мармелад, джем в умеренном количестве не нанесут вреда. Много пользы принесут разгрузочные дни. Раз в неделю устраивайте день, когда в рацион включены только фрукты, кефир и молоко.

При  холецистите желчного пузыря

Первые дни обострения болезни при сильных болях стоит полностью исключить тяжелую тяжело усваиваемую пищу. Рекомендуется обильное питье и кремовые жидкие супы на овощной основе. Постепенно на третий день можно вводить жидкие каши, нежирный творог, сухари, галетное печенье, нежирное мясо.

Главное не переедать. Нужно организовать прием пищи так, чтобы порции были небольшими 150-200 г при пятиразовом питании. Желательно кушать ежедневно по определенному графику. По истечению недели активного лечения больной переходит на блюда, которые готовятся из продуктовой корзины диета 5. Все блюда готовятся только на пару или отвариваются, ограничивается употребление жиров (до 70 г в день). Белки и углеводы также рассчитываются по норме 80 г белков и 300 г углеводов (не более).

При  некалькулезном холецистите

На начальной стадии развития холецистита, когда еще не обнаружены в желчном пузыре конкременты необходимо нормализовать работу пищеварительной системы. Для этого желательно обеспечить ее натуральными пищевыми волокнами. Дополните ежедневный рацион отрубями, геркулесом, орехами, свежими фруктами и овощами.

Овощи и фрукты могут внести разнообразие даже в скучные диетические блюда. Они хорошо сочетаются с любыми продуктами в варенном, протертом и сыром виде. Из картофеля, цветной капусты, свеклы моркови и зелени можно готовить суфле, пюре, крем-супы, а если добавить взбитые белки то и овощные запеканки.

Отруби и геркулес можно добавлять в разные блюда, а не только использовать в чистом виде. Приучайте свой организм к дробному качественному питанию. Не забывайте о чистой воде. Суточная норма не должна быть меньше 2 литров.

При холецистите во время беременности

Чтобы исключить обострение заболевания обязательно параллельно с лечением необходимо придерживаться диетического питания. Питание предполагается дробное с минимизированием животного жира. Основой диеты является белковая пища и овощи.

Что можно пить? Ежедневно женщина должна выпивать около 1, 5 л минеральной воды без газа желательно отдать предпочтение лечебным водам Ессентуки-17 или Моршинской.

Помимо правильного питания необходимостью являются травяные чаи, которые предотвратят застой желчи и обладают мягким желчегонным действием. Отвары шиповника, мяты, кукурузных рылец должны использоваться в ежедневном меню беременной женщины просто вместо чая.

Часто задается вопрос о том, какая диета должна применяться беременной в процессе лечения? При гастрите и холецистите врачи рекомендуют придерживаться меню по диете №5. Меню на неделю по данному диетическому столу можно без проблем найти в интернете и скорректировать по своим вкусовым предпочтениям

При обострении холецистита

В период обострения холецистита, остром болевом синдроме спазмирующего характера и рвоте, лечебное питание первые два дня заключается в полном голодании. Разрешается только пить теплую воду и отвары трав до двух литров в день Желательно, чтобы вода была температуры не более 40 градусов. После того как болевой синдром купируется вернее всего пациента прооперируют.

Диета после операции холецистита заключается в голодании первый день, на второй можно пить вожу. И только на третий день лечения разрешается понемногу вводить овощные бульоны и жидкий кисель. Все молочные супы заправляется молоком разведенным водой наполовину. Когда боли и спазмы утихают необходимо понемногу начинать вводить в меню обезжиренный творог, рубленное постное мясо и филе белой нежирной рыбы.

Последствия несоблюдения диеты

Если не придерживаться установленных правил и игнорировать лечебное питание при ЖКБ, то медикаментозное лечение не принесет ожидаемого результата. Поджелудочная железа и желчный принимают активное участие в процессе переваривания еды, поэтому нагрузка на них во время лечения не должна быть высокой.

Если игнорировать рекомендации врача и не соблюдать его предписания по режиму питания при желчнокаменной болезни, то это может привести к следующим неприятным последствиям: возобновлению печеночной колики, образованию желчных камней и их росту, развитию панкреатита, образованию гноя в полости пузыря и водянок на его поверхности, перфорации стенок желчного, что приведет к выплескиванию желчи и развитию перитонита, абсцессу.

Полезные советы и отзывы

Суточный рацион и примерное питание не должны выходить за рамки 2800 ккал. Соли нельзя использовать более чем 10 г в сутки, а сахар заменить кислитом или сорбитом.

Принцип диеты заключается в приеме пищи улучшающей пищеварение, а не для похудения. Используются продукты, которые легко перевариваются и не раздражают кишечник и желчный пузырь. Основой рациона является белковая пища, подваренные или приготовленные на пару овощи, овощные супы, белок куриных яиц. Никаких солений, маринадов и острых приправ.

Важно! Проследите, чтобы в меню у взрослых было достаточное количество клетчатки, витаминов и минералов, необходимых для активной деятельности организма. На вечер рекомендуется выпивать стакан кефира или ацидофилина. А на протяжении дня съесть несколько груш, которые очень полезны при холецистите.

Диетотерапия – основа лечения!

Проблема лечения холецистита в данное время остается актуальной, потому что помимо медикаментозной помощи пациенту необходимо, чтобы у него было желание самому себе помочь. Лечение и диета при холецистите неразрывно связанные понятия. Необходимо полностью пересмотреть свой режим питания и продукты, которые используются в процессе готовки. Важно полностью изменить образ жизни и только в этом случае можно надеяться на успех!

Распознавание симптомов приступа желчного пузыря

Приступ желчного пузыря может быть очень болезненным и потенциально опасным заболеванием. Эта статья поможет вам понять признаки и симптомы приступа желчного пузыря и способы его лечения.

Что такое желчный пузырь?

Желчный пузырь (желчный пузырь) — это мешок, который находится в правой верхней части живота, чуть ниже печени, и хранит желчь (желчный пузырь), вырабатываемую печенью. Желчь состоит из воды, холестерина, солей желчных кислот, жиров, белков и билирубина (желтовато-коричневый пигмент).Если жидкая желчь содержит слишком много холестерина или билирубина, она может затвердеть в желчные камни.

Большинство людей с камнями в желчном пузыре даже не подозревают об их наличии. В некоторых случаях желчный камень может вызвать воспаление желчного пузыря, вызывая боль, инфекцию или другие серьезные осложнения.

Проблемы с желчным пузырем — что это такое?

Когда возникает боль в животе, проблемы с желчным пузырем занимают первое место в списке возможных причин боли.

Атака желчного пузыря

Атака желчного пузыря — это термин, обычно используемый для описания события закупорки желчными камнями.

У нормального человека желчные кислоты и белки предотвращают образование желчных камней. Но при дисбалансе компонентов желчи в желчном пузыре образуются камешки-отложения, известные как желчные камни. Поскольку желчные камни блокируют желчные протоки, давление в желчном пузыре увеличивается. Это может вызвать приступ спорадической боли в центре верхней части живота, называемый желчной коликой. Боль в животе будет исходить наружу, постепенно переходя к центру живота или верхней части спины.

Приступ желчного пузыря или закупорка желчными камнями может длиться от 15 минут до нескольких часов.Для лечения камней в желчном пузыре нужно дождаться, пока они пройдут естественным путем.

Общие признаки и симптомы приступа желчного пузыря

• Боль в желчном пузыре . Боль в правом верхнем углу или в середине живота. Боль может быть тупой, острой или схваткообразной. Боль обычно начинается внезапно. Ощущение боли устойчиво и может распространяться на спину или область ниже правой лопатки. Постоянная боль, особенно после еды, является частым признаком камней в желчном пузыре
• Тошнота .Тошнота или рвота — общие симптомы всех типов заболеваний желчного пузыря
• Желтуха . Кожа с желтоватым оттенком может быть признаком общей блокады желчных протоков из-за желчного камня

Факторы риска желчных камней

Риск образования камней в желчном пузыре зависит от множества факторов. Факторы риска могут включать:

• избыточный вес или ожирение
• соблюдение диеты с высоким содержанием жиров или холестерина
• страдают диабетом
• с семейным анамнезом камней в желчном пузыре
• в возрасте 60 лет и старше
• прием препаратов, содержащих эстроген
• быть женщиной

Инфекция желчного пузыря

Инфекция желчного пузыря чаще всего возникает из-за закупорки желчными камнями одного из протоков, по которым желчь перемещается из желчного пузыря в кишечник.Бактерии в желчи могут вызвать гангрену желчного пузыря, разрыв, абсцесс или инфекцию кровотока.

Признаки и симптомы инфекции желчного пузыря

Важно распознать симптомы, которые могут указывать на инфекцию желчного пузыря, так как это состояние требует срочной медицинской помощи.

• Лихорадка . Лихорадка — характерный симптом инфекции желчного пузыря. Лихорадка обычно не возникает при типичном приступе желчного пузыря, наличие лихорадки является важным отличительным признаком, указывающим на инфекцию.Внезапный скачок температуры у человека с симптомами, связанными с желчным пузырем, может указывать на развитие гангрены или разрыва желчного пузыря или развитие инфекции кровотока.
• Боль в желчном пузыре . Инфекция желчного пузыря почти всегда вызывает сильную боль, которая обычно начинается в правой или средней верхней части живота. Со временем боль усиливается и становится более общей, что помогает отличить инфекцию желчного пузыря от приступа желчного пузыря.Боль в желчном пузыре, которая длится более 6 часов, указывает на возможность инфекции желчного пузыря.
• Желудочно-кишечные расстройства . Также может возникнуть вздутие живота из-за снижения активности кишечника в ответ на инфекцию или воспаление желчного пузыря.
• Учащенное сердцебиение, учащенное дыхание и спутанность сознания . Учащенное сердцебиение, учащенное дыхание и спутанность сознания — типичные симптомы шока, который может развиться, если инфекция желчного пузыря распространяется в кровоток.

Болезнь желчного пузыря

Холецистит — наиболее распространенный тип заболевания желчного пузыря. Распространенным признаком холецистита может быть острое или хроническое воспаление.

Острый холецистит обычно вызывается желчными камнями, но также может быть результатом опухолей или других заболеваний. Острый холецистит проявляется болью в верхней правой части или верхней средней части живота. Боль может возникать сразу после еды и варьироваться от острых до тупых, которые часто могут отдавать в правое плечо.Дополнительные симптомы острого холецистита включают лихорадку, тошноту, рвоту, желтуху и стул разного цвета.

Холецистит считается хроническим после нескольких приступов острого холецистита, желчный пузырь начинает сокращаться и теряет свою функцию накапливания и выделения желчи. Могут последовать боль в животе, тошнота и рвота.

Тест, используемый для оценки заболевания желчного пузыря

1. Анализы крови — Анализ крови также может быть выполнен для диагностики заболевания желчного пузыря.Общий анализ крови может помочь подтвердить инфекцию при высоком уровне лейкоцитов. Другие специфические анализы крови также могут выявить высокий уровень билирубина (причина желтухи, осложнение проблем с желчным пузырем) или повышенный уровень ферментов, предполагающий обструкцию желчного пузыря.
2. Анализы мочи — Анализы мочи также могут быть выполнены для диагностики проблем с желчным пузырем путем поиска аномальных уровней химических веществ, таких как амилаза, фермент, который помогает в переваривании углеводов, и липаза, еще один фермент, который помогает расщеплять жиры.
3. Ультразвук — В этом тесте используются звуковые волны для исследования желчных протоков, печени и поджелудочной железы. Это неинвазивно и очень безопасно. Камни можно увидеть в желчном пузыре или желчных протоках. Визуализация может быть нарушена у пациентов, страдающих ожирением или недавно принимавших пищу.
4. Эндоскопическое УЗИ — В этом устройстве используется специальный эндоскоп с ультразвуковым датчиком на конце. Зонд вводится в тонкий кишечник, где можно получить внутренние ультразвуковые изображения желчных протоков, желчного пузыря и поджелудочной железы.
5. Компьютерная томография — помогает диагностировать рак поджелудочной железы. Он может определять камни в желчном пузыре, но не так эффективен, как ультразвуковое исследование.
6. ERCP — ERCP (эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография). Это особый тип эндоскопа, который позволяет получить доступ к желчным протокам и протокам поджелудочной железы. Это также позволяет проводить лечение, такое как удаление камней из желчных протоков или протоков поджелудочной железы.
7. MRCP — MRCP (Магнитно-резонансная холангиопанкреатография).В этом тесте используется аппарат под названием МРТ (магнитно-резонансная томография). Это неинвазивный тест, в котором используется специальное компьютерное программное обеспечение для создания изображений желчных протоков и протоков поджелудочной железы, аналогичных изображениям, полученным с помощью ERCP, и не требует эндоскопии.

Удаление желчного пузыря

Если у вас заболевание желчного пузыря, ваш гастроэнтеролог может порекомендовать удалить желчный пузырь. Люди могут жить без желчного пузыря. Хирургическое удаление желчного пузыря называется холецистэктомией.

Что такое гастроэнтерология?

Гастроэнтерология — это исследование нормального функционирования и заболеваний пищевода, желудка, тонкого кишечника, толстой и прямой кишки, поджелудочной железы, желчного пузыря, желчных протоков и печени. Он включает в себя подробное понимание нормального действия (физиологии) органов желудочно-кишечного тракта, включая движение материала через желудок и кишечник, переваривание и всасывание питательных веществ в организм, удаление отходов из системы и функцию печени. как орган пищеварения.

Кто такой гастроэнтеролог?

Гастроэнтеролог — врач со специальной подготовкой и уникальным опытом лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени.

Хотя желудок замечательно запускает процесс пищеварения, он работает не в одиночку. Тонкая кишка, толстая кишка и многие другие органы участвуют в превращении пищи в питательные вещества, которые организм может использовать. Желчный пузырь — один из многих органов, участвующих в процессе пищеварения, но для чего именно желчный пузырь?

Для чего нужен желчный пузырь?

Печень производит жидкость, называемую желчью, которая помогает тонкому кишечнику расщеплять жиры из пищи, а также жирорастворимые витамины, такие как A, D, E и K.Желчь также выводит отходы из организма. Желчь в основном состоит из холестерина, билирубина и желчных солей. Желчный пузырь, небольшой орган грушевидной формы, выделяет желчь во время еды, чтобы помочь организму переваривать жиры. Когда организм не переваривает активно, например, ночью или между приемами пищи, желчный пузырь накапливает желчь.

Где находится желчный пузырь?

Желчный пузырь расположен в небольшом углублении под печенью.

Распространенные проблемы с желчным пузырем

На желчный пузырь могут повлиять несколько потенциальных заболеваний.Все, что блокирует нормальный поток желчи в желчный пузырь и из него, может привести к проблемам со здоровьем.

• Полипы
• Инфекция
• Опухоли
• Холецистит (воспаление желчного пузыря)
• Рак желчного пузыря
• Желчный пузырь не работает должным образом
• Перестал работать желчный пузырь
• Камни, вызывающие симптомы

Не все камни в желчном пузыре вызывают симптомы. Вы могли иметь желчный камень и даже не подозревать об этом! «Тихие» камни в желчном пузыре, означающие, что камни не вызывают симптомов, могут присутствовать годами и обнаруживаться при визуализации другого состояния.Пока «тихие» камни в желчном пузыре не вызывают симптомов, желчный пузырь удалять не нужно. В большинстве случаев желчный пузырь удаляется при возникновении проблемы, особенно в случае желчных камней. Если у вас есть камни в желчном пузыре, они могут вернуться, если желчный пузырь не будет удален. Вы можете вести нормальный образ жизни без желчного пузыря, поскольку желчь попадает в тонкий кишечник другими путями.

Можно ли избежать образования камней в желчном пузыре с помощью диеты?

Камни в желчном пузыре обычно возникают при нарушении баланса веществ, входящих в состав желчи.Избыток билирубина или холестерина может вызвать образование камней в желчном пузыре. Недостаток солей желчных кислот также может привести к образованию камней в желчном пузыре. Нет верного способа избежать камней в желчном пузыре. Однако вы можете снизить риск с помощью диеты.

• Выбирайте обезжиренные или обезжиренные продукты
• Выбирайте диету с высоким содержанием клетчатки и цельного зерна
• Обязательно включайте в свой рацион много фруктов и овощей
• Избегайте продуктов с высоким содержанием холестерина
• Избегайте жирного мяса и выбирайте нежирные нарезки и рыбу
• Не пропускай приемы пищи по возможности

Сохранение активности и поддержание здорового веса — это еще один способ снизить риск развития камней в желчном пузыре.Физические упражнения — естественный способ снизить уровень холестерина. Более того, упражнения полезны для вашего общего благополучия!

Кто подвержен риску появления камней в желчном пузыре?

Некоторые люди подвержены более высокому риску образования камней в желчном пузыре, чем другие. Для людей, которым присущи факторы риска, особенно важно придерживаться здорового питания и образа жизни. К людям с риском образования камней в желчном пузыре относятся:

• Женщины
• Беременные
• Быть коренным американцем
• Наличие в семейном анамнезе камней в желчном пузыре
• Болеют диабетом
• Люди старше 60 лет
• Ожирение или избыточный вес
• Соблюдение диеты с высоким содержанием жиров и / или холестерина
• Диета с низким содержанием клетчатки
• Быстрое похудание
• Люди, принимающие определенные лекарства, в том числе лекарства, снижающие уровень холестерина, и лекарства для гормональной терапии

Наличие любого из этих факторов риска увеличивает вероятность развития камней в желчном пузыре.Проявление активных действий в отношении факторов риска, которые вы можете контролировать, поможет снизить ваши шансы.

Когда ваш желчный пузырь вызывает неприятные симптомы и побочные эффекты, есть большая вероятность, что вам нужно удалить желчный пузырь.

Операция по удалению желчного пузыря, также известная как холецистэктомия, — довольно распространенная процедура. Есть несколько возможных причин, по которым может потребоваться удаление желчного пузыря.

Почему нужно удалить желчный пузырь?

При нормальном функционировании желчный пузырь контролирует распределение желчи — жидкости, которая помогает пищеварительной системе перерабатывать жиры.Желчь накапливается в желчном пузыре, когда организм не переваривает активно, например, между приемами пищи или ночью, и выделяется в тонкий кишечник во время еды.

Есть несколько состояний, которые могут нарушить нормальный отток желчи. Когда желчь не может течь нормально, человек может чувствовать такие симптомы, как боль, дискомфорт, тошнота и т. Д.

Распространенные причины удаления желчного пузыря:

• Сильное воспаление (холецистит)
• Инфекция
• Опухоли
• Рак желчного пузыря
• Желчный пузырь не работает должным образом
• Перестал работать желчный пузырь
• Камни, вызывающие симптомы

У некоторых людей камни в желчном пузыре могут не вызывать симптомов.Эти камни в желчном пузыре часто обнаруживаются во время других медицинских обследований и процедур. Поскольку «тихие» камни в желчном пузыре протекают бессимптомно, их обычно не нужно удалять, если только они не начнут вызывать симптомы.

Распространенные типы операций по удалению желчного пузыря

Тип операции по удалению желчного пузыря, которую вы сделаете, будет зависеть от источника проблемы, размера желчных камней и способа безопасного удаления желчного пузыря.

Открытая холецистэктомия: Также известна как «традиционная» или «традиционная» операция по удалению желчного пузыря.

• На брюшной полости пациента делается длинный разрез. Желчный пузырь отделяется, на пузырные протоки и артерии накладываются швы и удаляется желчный пузырь.
• Пациенты могут оставаться в больнице до недели после операции.
• Среднее время восстановления для возвращения к нормальной работе и активности обычно составляет от четырех до шести недель.

Лапароскопическая холецистэктомия : Иногда называется операцией «замочной скважины» из-за небольших разрезов и использования крошечной видеокамеры во время процедуры.

• В брюшной полости пациента делают несколько небольших разрезов. Как и при открытой холецистэктомии, желчный пузырь отделяют, накладывают швы и удаляют желчный пузырь.
• Если по какой-либо причине будет установлено, что желчный пузырь небезопасно удалять с помощью лапароскопической холецистэктомии, ваш хирург переключится на открытую холецистэктомию.
• Поскольку эта процедура менее инвазивна, пациенты обычно могут покинуть больницу в течение 24 часов после операции.
• Среднее время восстановления для возвращения к нормальной работе и активности обычно составляет две недели.

Как при открытой, так и при лапароскопической холецистэктомии ваш хирург захочет убедиться в отсутствии камней в желчном протоке, сделав рентгеновский снимок. Если будут обнаружены камни в желчном пузыре, они будут удалены во время операции.

Нехирургическое лечение: Некоторые люди не могут подвергнуться хирургическому вмешательству из-за уже существующих заболеваний или предшествующей операции в верхней части живота. В этих случаях альтернативой может быть нехирургическое лечение.

• Может быть назначено лекарство для растворения холестериновых желчных камней.Однако для полного растворения желчных камней могут потребоваться месяцы или годы, и камни могут вернуться позже.
• Растворение ударной волной, также известное как литотрипсия, — это процедура, при которой используется сфокусированная звуковая волна для разрушения холестериновых желчных камней на мелкие кусочки. Затем кусочки естественным образом переносятся из желчного пузыря в пищеварительную систему.

Что произойдет, если не удалить желчный пузырь?

Анестезия — это пугающая концепция для многих людей, из-за которой некоторые откладывают или избегают операции по удалению желчного пузыря.Без лечения ваш желчный пузырь может привести к нескольким осложнениям.

• Холецистит (воспаление желчного пузыря) может привести к разрыву желчного пузыря.
• Холангит (инфекция желчных протоков) может быть вредным сам по себе, но может распространяться на другие органы, например, на печень.
• Слипшиеся камни в желчном пузыре могут привести к панкреатиту, если они блокируют желчный проток.
• Любое из этих осложнений может быстро стать опасным для вашего здоровья.

Советы по восстановлению после операции по удалению желчного пузыря

Сразу после операции вы чувствуете тошноту, вздутие живота или усталость — это нормально.Забота о ранах и здоровье ускорит ваше выздоровление.

• Правильно наложите швы, регулярно очищая область, меняя повязки и применяя лекарства, прописанные врачом.
• Высыпайтесь!
• Ешьте небольшими легкими блюдами сразу после операции и доведите ее до обычного в течение следующих нескольких дней.
• Делайте упражнения, но выбирайте легкие занятия, например ходьбу.
• Не употребляйте алкоголь в течение как минимум 24 часов после операции.

Если вы испытываете жар, желтуху, боль, постоянную тошноту или возвращение первоначальных симптомов, немедленно обратитесь к врачу, так как это может быть признаком осложнений.

Хирургия и изменение образа жизни — две вещи, которые часто идут рука об руку. Операции проводятся по разным причинам. Помимо процесса восстановления, организму обычно приходится адаптироваться к новому равновесию.

Желчный пузырь — это орган, который обычно удаляют, когда что-то идет не так, как он функционирует.Можно ли жить без желчного пузыря?

Можно ли жить без желчного пузыря?

Без желчного пузыря можно прожить долгую и здоровую жизнь. Чтобы понять почему, вам нужно немного узнать, что делает желчный пузырь.

В желчном пузыре хранится жидкость, называемая желчью, которая вырабатывается печенью для расщепления жиров во время пищеварения. Когда желчь не может быть доставлена ​​в тонкий кишечник в обычном режиме, чаще всего удаляют желчный пузырь.

Камни в желчном пузыре, которые обычно состоят из холестерина или билирубина, могут закупоривать протоки желчного пузыря и вызывать боль, тошноту и многие другие симптомы. Поскольку желчные камни после удаления часто рецидивируют, желчный пузырь обычно удаляют. Набухший или инфицированный желчный пузырь возникает по разным причинам и также может быть удален.

Хотя желчный пузырь помогает пищеварению, у тела есть другие способы транспортировки желчи в тонкий кишечник. Основное отличие состоит в том, что без желчного пузыря желчь непрерывно доставляется в тонкий кишечник, а не накапливается и распределяется через определенные промежутки времени.

Типы операций по удалению желчного пузыря

Существует несколько видов операций по удалению желчного пузыря, которые также известны как холецистэктомия.

• Открытая холецистэктомия : процедура, при которой в брюшной полости пациента делается разрез и удаляется желчный пузырь. В среднем больница остается в больнице около недели, а выздоровление оценивается от четырех до шести недель.
• Лапароскопическая холецистэктомия : в брюшной полости пациента делают несколько разрезов и во время процедуры используется специализированная камера.Пребывание в больнице обычно составляет менее 24 часов, и большинство пациентов могут вернуться к нормальной деятельности в течение двух недель.
• Безоперационное лечение : Обычно используется, когда хирургическое вмешательство не подходит для пациента. Эти пациенты, возможно, ранее перенесли абдоминальные операции или другие заболевания. Могут быть назначены лекарства для растворения холестериновых камней в желчном пузыре. Литотрипсия, или растворение ударной волной, — еще один способ растворения желчных камней на основе холестерина.

Открытая холецистэктомия раньше была наиболее распространенным типом операции по удалению желчного пузыря, но теперь лапароскопическая холецистэктомия стала стандартом для большинства случаев.

Активность и диета без желчного пузыря

После восстановления после операции вы можете вернуться к своей обычной деятельности без необходимости изменять или снижать интенсивность вашей работы, тренировок или хобби.

Основные изменения в образе жизни, которых вы ожидаете после операции по удалению желчного пузыря, связаны с вашим питанием. Желчный пузырь отвечает за доставку желчи в тонкий кишечник во время еды и хранение желчи, когда она не нужна, например, в течение ночи.

Без желчного пузыря желчь постоянно попадает в тонкий кишечник.Это означает, что вы можете почувствовать некоторые изменения в пищеварении. У большинства людей эти побочные эффекты со временем проходят.

Вы можете испытать:

• Метеоризм
• Диарея
• Расстройство желудка

Теперь, когда поток желчи изменился, ваш организм будет по-другому переваривать пищу. Жирная пища, цельное молоко и молочные продукты, а также острая пища могут вызывать расстройство желудка у некоторых людей. Сбалансированная диета с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров — хорошее начало для определения правильной диеты.

Диетические рекомендации для улучшения пищеварения:

• Избегайте жирной и жареной пищи
• Уменьшить количество острой пищи или исключить ее
• Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки и цельнозерновые
• Выбирайте много овощей
• Выбирайте обезжиренные или обезжиренные молочные продукты
• Уменьшите потребление кофеина, если он вызывает расстройство желудка
• Избегайте обильной еды после голодания
• Ешьте небольшими порциями в течение дня

Вы можете вести здоровый образ жизни и без желчного пузыря.Подбор диеты, подходящей для вашей пищеварительной системы, может занять некоторое время. Сохраняйте позитивный настрой, экспериментируйте с различными сочетаниями еды и напитков и всегда консультируйтесь с врачом по любым вопросам или проблемам, которые могут у вас возникнуть.

Если вы испытываете стойкие симптомы, у вас развивается желтуха, вы становитесь слабым или заметили значительную потерю веса после операции, вам следует поговорить со своим врачом.

Желчный пузырь — это небольшой орган грушевидной формы, в котором накапливается и выделяется желчь, которая помогает переваривать жиры.Иногда желчный пузырь необходимо удалить в результате инфекции, камней в желчном пузыре или других проблем. Один из видов операции по удалению желчного пузыря — лапароскопическая холецистэктомия (LC) — это один из вариантов удаления проблемного желчного пузыря.

Что такое лапароскопическая операция по удалению желчного пузыря?

Существует два основных типа операций по удалению желчного пузыря: открытая и лапароскопическая холецистэктомия.

• Открытая холецистэктомия : Также известна как «традиционная» холецистэктомия.Делается один разрез брюшной полости, чтобы хирург мог удалить желчный пузырь.
• Лапароскопическая холецистэктомия : Для удаления желчного пузыря используются несколько небольших разрезов и специальный эндоскоп, называемый лапароскопом (крошечная видеокамера).

Лапароскопическая операция по удалению желчного пузыря гораздо менее инвазивна, чем открытая холецистэктомия.

Какова процедура лапароскопической холецистэктомии?

Перед операцией пациент находится под общей анестезией и спит на протяжении всей процедуры.

1. Хирурги делают несколько небольших разрезов в брюшной полости и пропускают через них хирургические инструменты и лапароскоп (видеокамеру с прикрепленным светом).
2. Хирург определяет местонахождение желчного пузыря. Если желчный пузырь слишком сложен для удаления с помощью LC, они будут переключены на открытую холецистэктомию и будет сделан больший разрез, чтобы обеспечить доступ к желчному пузырю.
3. Если желчный пузырь безопасно удалить с помощью LC, хирург закрывает прикрепленные сосуды и трубки и удаляет желчный пузырь из тела.
4. Затем разрезы закрываются.

Ваш хирург может выполнить холангиограмму во время LC, чтобы увидеть, есть ли желчные камни в желчном протоке. Холангиограмма — это тест, который выявляет любые желчные камни, расположенные в трубках и протоках за пределами желчного пузыря. В желчный проток вводят краситель, чтобы осветить любые камни. Затем делается рентген. Если обнаружены камни в желчном пузыре, они будут удалены.

Могут ли все пациенты пройти лапароскопическую холецистэктомию?

Лапароскопическая холецистэктомия подходит не всем.Людям, которые ранее перенесли операцию на верхних отделах брюшной полости или определенные ранее существовавшие заболевания, могут нуждаться в альтернативном методе лечения.

LC также нежизнеспособен, если желчный пузырь инфицирован, сильно воспален или если желчные камни очень большие.

Преимущества лапароскопического удаления желчного пузыря

Операция

LC — это безопасный и эффективный способ удаления проблемного желчного пузыря. После операции LC вы обычно можете вернуться к своей обычной деятельности через одну или две недели, в зависимости от того, как быстро вы выздоровеете.

Преимущества хирургии LC включают:

• Меньшее время восстановления
• Более короткое пребывание в больнице (обычно менее 24 часов)
• Меньше послеоперационной боли
• Меньше рубцов
• Меньше осложнений

Открытая холецистэктомия является более инвазивной процедурой, чем LC, и требует большего времени на восстановление и более длительного пребывания в больнице.

Жизнь без желчного пузыря

Жизнь без желчного пузыря редко отличается от вашего обычного образа жизни.После выздоровления вы можете оставаться такими же активными, как и до операции.

Большинство изменений в вашем образе жизни будет связано с диетой. Поскольку желчный пузырь накапливает желчь и помогает переваривать жиры, вам, возможно, придется сократить употребление жирной пищи. Вам также может потребоваться выбрать обезжиренные молочные продукты, продукты с высоким содержанием клетчатки и ограничить количество продуктов, вызывающих побочные эффекты. Небольшие порции еды в течение дня также могут помочь ограничить или избежать побочных эффектов.

Побочные эффекты включают:

• Метеоризм
• Расстройство желудка
• Диарея

Обычно после любых операций по удалению желчного пузыря вы стремитесь к сбалансированной и здоровой диете.

Симптомы камней в желчном пузыре

У вас могут быть камни в желчном пузыре, но вы даже не подозреваете об этом! Эти «тихие» камни в желчном пузыре могут оставаться с вами годами, но никогда не вызывают симптомов.

Людям обычно удаляют желчный пузырь, когда желчные камни вызывают симптомы. Хотя можно удалить только камень в желчном пузыре, камни в желчном пузыре могут повторяться и вызывать дальнейшие симптомы. Желчный пузырь, который не работает должным образом, также может нуждаться в удалении.

Симптомы желчных камней:

• Боль в правом плече
• Боль в центральной части живота или верхней правой части живота продолжительностью не менее 30 минут
• Боль между лопатками
• Желтуха
• Лихорадка
• Табуреты глиняные

Переносимость боли у всех разная, и некоторые люди предпочитают подождать и посмотреть, исчезнут ли камни в желчном пузыре самостоятельно.Однако следите за развитием экстренных симптомов. Эти симптомы требуют немедленной медицинской помощи.

Экстренные симптомы желчных камней:

• Боль, мешающая найти удобное положение для отдыха
• Высокая температура и озноб
• Желтуха

Если вы испытываете какие-либо из этих неотложных симптомов, важно как можно скорее обратиться за медицинской помощью.

Удаление желчного пузыря обычно происходит, когда у пациента есть камни в желчном пузыре, которые среди других симптомов вызывают боль, желтуху и тошноту.

Желчный пузырь не является важным органом, и люди, которым удалили желчный пузырь, могут жить счастливой нормальной жизнью. Изменения в образе жизни после удаления желчного пузыря в основном связаны с диетой и не должны влиять на какие-либо упражнения, которые вы можете выполнять.

Изменения образа жизни после удаления желчного пузыря

Желчный пузырь предназначен для хранения и выделения жидкости, называемой желчью. Организм естественным образом вырабатывает желчь, которая помогает переваривать жирную пищу. Желчь выделяется во время еды и накапливается, когда организм не переваривает пищу активно, например, когда вы спите.

Люди могут жить без желчного пузыря, потому что этот орган не важен для пищеварения. У организма есть и другие способы доставки желчи в тонкий кишечник.

Большинство людей после операции испытывают побочные эффекты со стороны пищеварения, но обычно эти симптомы проходят сами по себе в течение нескольких недель.

Изменения пищеварения, которые могут возникнуть:

• Метеоризм
• Диарея
• Расстройство желудка

Каждый человек обрабатывает пищу по-своему, поэтому фиксированной диеты не существует.Однако есть несколько рекомендаций, которые помогут вам скорректировать свои пищевые привычки.

Изменения в диете, которые помогут вам жить без желчного пузыря:

• Ешьте небольшими порциями в течение дня.
• Избегайте обильной еды после голодания.
• Уменьшите или исключите продукты, которые усугубляют побочные эффекты, особенно жирные и жареные продукты, а также подливы.
• Выберите диету с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров.
• Когда вы едите мясо, выбирайте более постные нарезки и рыбу.
• Выбирайте обезжиренные или нежирные молочные продукты.
• Некоторые люди могут плохо переваривать напитки с кофеином, такие как газированные напитки и чай. Уменьшите свое обычное количество и медленно верните кофеин в свой организм.

Выбирая новую диету, постарайтесь найти сбалансированную диету, которая соответствует вашим потребностям и не доставляет вам дискомфорта. Чтобы найти правильные изменения для вашего образа жизни, может потребоваться некоторое время поэкспериментировать. Обратитесь к врачу с любыми вопросами или проблемами.

Если вы начинаете худеть, становитесь слабыми или если симптомы не исчезают или ухудшаются, обратитесь к врачу.

Желчный пузырь производит вещество, называемое желчью, которое помогает нашему тонкому кишечнику расщеплять жиры из продуктов, которые мы едим. Иногда желчные камни образуются в желчном пузыре и препятствуют нормальному оттоку желчи. Камни в желчном пузыре могут вызывать закупорку желчного пузыря, вызывая боль, дискомфорт и такие осложнения, как холецистит. Но могут ли камни в желчном пузыре привести к раку желчного пузыря?

Могут ли камни в желчном пузыре привести к раку желчного пузыря?

По данным Американского онкологического общества, в этом году в Соединенных Штатах от рака желчного пузыря страдают около 11 000 человек.Рак желчного пузыря — это редкое заболевание, которое может начаться либо в желчном пузыре, либо в другой части тела и распространиться на орган.

У людей, у которых развивается рак желчного пузыря, камни в желчном пузыре встречаются редко. Рак желчного пузыря возникает, когда злокачественные клетки развиваются в ткани или мембране желчного пузыря, в то время как желчные камни влияют на нормальный поток желчи в желчный пузырь и из него.

Рак желчного пузыря трудно обнаружить, поскольку на ранних стадиях обычно нет никаких признаков или симптомов.Симптомы также могут имитировать другие заболевания, что приводит к поздней диагностике. Желчный пузырь расположен за печенью, что еще больше затрудняет обнаружение.

Когда обнаруживается рак желчного пузыря, он часто находится на более поздней стадии прогрессирования. Ранние стадии ограничиваются самим желчным пузырем и легче поддаются лечению. Более поздние стадии могут распространяться на окружающие мышцы, органы и ткани, и их труднее лечить.

Желчный камень против симптомов рака желчного пузыря

Симптомы камней в желчном пузыре и желчного пузыря в некоторых отношениях схожи, но их не следует путать друг с другом.

Рак желчного пузыря трудно обнаружить, и его часто обнаруживают на более поздних стадиях или при обращении за лечением по поводу другого заболевания.

Симптомы рака желчного пузыря включают:

• Лихорадка
• Тошнота и рвота
• Вздутие живота
• Шишки в животе
• Боль над животом
• Желтуха

У некоторых людей могут быть камни в желчном пузыре, но они даже не подозревают об этом! Бессимптомные камни в желчном пузыре часто называют «тихими» камнями в желчном пузыре.

У других людей симптомы камней в желчном пузыре, также известные как «приступы желчного пузыря», возникают во время или после еды. Желчный пузырь пытается выпустить желчь в пищеварительный тракт, чтобы помочь расщепить жиры, но желчь блокируется желчными камнями. Приступы желчного пузыря могут длиться один или несколько часов и прекращаются при перемещении желчного камня.

Симптомы камней в желчном пузыре включают:

• Боль в правом плече
• Боль в центральной части живота или верхней правой части живота продолжительностью не менее 30 минут
• Боль между лопатками
• Желтуха
• Лихорадка
• Табуреты глиняные

Поговорите со своим врачом, если вы испытываете симптомы желчных камней или рака желчного пузыря.Чем раньше вы обратитесь за лечением, тем выше вероятность того, что вы поймаете проблему до того, как она усугубится!

Лечение рака желчного пузыря

Тип лечения рака желчного пузыря будет зависеть от возраста и состояния здоровья пациента, симптомов и прогрессирования рака.

Наиболее распространенные виды лечения:

• Операция: желчный пузырь, опухоль и окружающие ткани могут быть удалены, чтобы остановить распространение раковых клеток.
• Химиотерапия: лекарство вводится внутривенно или в капсулах по установленной схеме для уничтожения раковых клеток, остановки их роста и деления и предотвращения дальнейшего распространения.
• Лучевая терапия: рентгеновские лучи используются в течение серии сеансов для уничтожения раковых клеток. Этот метод часто используется для уменьшения размеров опухоли до операции или после нее, чтобы избавиться от любых оставшихся раковых клеток.

Что такое болезнь желчного пузыря?

Термин «заболевание желчного пузыря» относится к состояниям, поражающим желчный пузырь. Два наиболее распространенных состояния:

• Камни в желчном пузыре
• Холецистит (воспаление желчного пузыря)
• Инфекция

Что такое полипы желчного пузыря?

Полипы — это новообразования или поражения, которые выступают из стенки органа.Они могут возникать во многих областях тела, включая желчный пузырь. Когда у человека есть полипы желчного пузыря, полип прорастает из стенки желчного пузыря во внутреннюю часть желчного пузыря.

В большинстве случаев полипы доброкачественные, то есть не злокачественные. Злокачественные полипы являются злокачественными и требуют лечения, чтобы не распространяться на другие органы.

Тип лечения злокачественных полипов желчного пузыря будет зависеть от размера и расположения полипа. Ваш врач сможет лучше всего оценить ваш конкретный случай.

Наше гастроэнтерологическое отделение

Медицинская клиника Флориды

Помимо общих консультаций, отделение гастроэнтерологии Медицинской клиники Флориды может назначать приемы для пациентов с заболеваниями или нарушениями поджелудочной железы, печени, желчного пузыря, пищевода, желудка, тонкой кишки и толстой кишки. Узнайте больше о наших врачах и поставщиках услуг гастроэнтерологии.

В Florida Medical Clinic у нас есть команда из почти 300 поставщиков, прошедших обширную подготовку в таких областях, как анестезиология, кардиология, эндокринология, пластическая хирургия, гастроэнтерология, гематология / медицинская онкология, больничная медицина, обезболивание, нефрология, акушерство и гинекология, офтальмология. , ортопедическая хирургия, патология, подиатрия, радиология и урология.От обычных заболеваний, таких как аллергия и астма, до более сложных состояний, таких как сердечная недостаточность и рак, — нет проблем, с которыми Флоридская медицинская клиника не могла бы справиться с состраданием и опытом.

Наши невероятные врачи и продвинутые поставщики медицинских услуг каждый день влияют на жизнь таких пациентов, как вы, делая все возможное, чтобы удовлетворить практически любые потребности, которые могут возникнуть. Чтобы записаться на прием в Florida Medical Clinic, заполните нашу онлайн-форму, и наш офис свяжется с вами в течение одного рабочего дня, чтобы назначить встречу.

Отдел Стр.

4 вещи, которые вы должны знать о камнях в желчном пузыре

У вас сильная боль в животе? У вас могли быть камни в желчном пузыре. Узнайте больше о признаках и симптомах.

Желчный пузырь, спрятанный под вашей печенью, — это на первый взгляд несущественный орган, который накапливает желчь из вашей печени. Когда эта желчь попадает в тонкий кишечник, она помогает переваривать жирную пищу. Однако при образовании камней в желчном пузыре боль может быть изнурительной.

1. Что такое камни в желчном пузыре и их симптомы?

Камни в желчном пузыре образуются при слипании небольших кусочков кристаллизованной желчи. Эти камни могут быть маленькими, как крупинка соли, или большими, как яйцо. Когда они остаются в желчном пузыре, эти «тихие» желчные камни остаются незамеченными и не требуют лечения. Когда они пытаются пройти через крошечный желчный проток в тонкий кишечник, возникает воспаление и сильная боль. Длящаяся от нескольких минут до нескольких часов, боль может ощущаться как несварение желудка или сродни ощущению сытости.

Дополнительные симптомы включают:

• Сильная боль в животе без обезболивания
• Боль, усиливающаяся после еды, особенно продуктов с высоким содержанием жира
• Боль в груди
• Избыток газов и изжога
• Болезненность в животе, особенно в правом верхнем углу
• Желтуха
• Тошнота
• Панкреатит

«Хотя боль может быть симптомом камней в желчном пузыре, важно знать, что они часто проявляются скорее в виде смутного дискомфорта, чем боли», — говорит Гектор С.Рамос, доктор медицины, клинический профессор хирургии (педагог-клиницист) в Медицинской школе Кека при Университете Южной Калифорнии. «Чаще всего их обнаруживают, когда врач первичной медико-санитарной помощи делает УЗИ, потому что пациент приходит с тем, что, по их мнению, является несварением желудка или абдоминальным расстройством».

2. Кто подвержен риску образования камней в желчном пузыре?

Камни в желчном пузыре становятся все более распространенными, и им подвержены все возрастные группы.

Факторы, способствующие образованию камней в желчном пузыре, включают:

• Ожирение
• Повышение уровня эстрогена в результате беременности или гормональной терапии
• Диета с высоким содержанием жиров и рафинированных углеводов и пониженным содержанием клетчатки

Наличие камней в желчном пузыре в семейном анамнезе, а также многоплодная беременность могут повысить риск.Точно так же процент пожилых людей выше; примерно у 25% женщин в возрасте 60 лет и старше они разовьются.

3. Как лечат камни в желчном пузыре?

Рентген, компьютерная томография или УЗИ подтвердят наличие камней в желчном пузыре. Если у вас нет никаких симптомов, скорее всего, вы просто будете жить с ними, пока не появятся. После лечения камней в желчном пузыре рекомендуется перейти на вегетарианскую диету или ту, которая включает профилактические факторы, такие как полиненасыщенные жиры, мононенасыщенные жиры, клетчатка и кофеин.

«Вегетарианская диета предотвратит образование камней в желчном пузыре», — говорит Рамос. «Однако, если вам уже поставили диагноз« камни в желчном пузыре », лучше не переходить внезапно на строгую вегетарианскую диету. Быстрый переход от очень активного и часто переваривающего жиры желчного пузыря к тому, что он вообще не используется, может усугубить ваше состояние и произвести больше камней в желчном пузыре. Планы экстренной диеты, которые вызывают быструю потерю большого веса, также могут вызывать образование или усугубление желчных камней. Если вы подумываете об операции по снижению веса, поговорите со своим хирургом о возможности образования камней в желчном пузыре.”

Если ваш врач решит удалить желчный пузырь, вам может быть предложена холецистэктомия. Для этой процедуры делается хирургический разрез, а затем желчный пузырь удаляется лапароскопической операцией. У большинства пациентов наблюдается быстрое выздоровление, без боли и дискомфорта.

«Не все камни в желчном пузыре нужно удалять хирургическим путем», — говорит Рамос, который также является хирургом гепатобилиарной и панкреатической хирургии в USC Surgery в Keck Medicine of USC. «Иногда врач обнаруживает камни в желчном пузыре, например, при лечении камней в почках.Если они не вызывают у вас симптомов, возможно, желчный пузырь не нужно удалять. Но если боль не проходит, операция — лучший вариант. Пациентам с ослабленным иммунитетом также рекомендуется сделать операцию, поскольку камни в желчном пузыре могут привести к потенциально смертельной инфекции ».

4. Есть ли осложнения с камнями в желчном пузыре?

Даже если вы не испытываете боли из-за камней в желчном пузыре, они могут представлять опасность для здоровья. Желтуха, при которой кожа чешется и становится желтой, является одним из побочных эффектов. Другой — острый холецистит, при котором камень блокирует пузырный проток, препятствуя выходу желчи из желчного пузыря в желчный проток.Обычно присутствуют тошнота, рвота и сильная боль. В наиболее серьезных случаях у пациентов может развиться острый панкреатит, который также лечится хирургическим путем. Обычно пациенты возвращаются к нормальной жизни после удаления желчного пузыря.

«Лучший способ предотвратить образование камней в желчном пузыре — придерживаться умеренной диеты с низким содержанием жиров и простых углеводов, таких как сахар и рафинированная мука», — говорит Рамос. «Ожирение связано с камнями в желчном пузыре, поэтому старайтесь поддерживать свой вес в нормальном диапазоне. Лучшая профилактика — это умеренная сбалансированная диета с низким содержанием жиров.Получайте углеводы из свежих цельных фруктов и овощей. Вам также следует пить много воды, чтобы сохранить желчную жидкость ».

Анн Фриц

Не уверены, связаны ли ваши симптомы с камнями в желчном пузыре или чем-то еще? Если вы находитесь в районе Лос-Анджелеса, проконсультируйтесь со специалистами USC Surgery в Keck Medicine USC. Позвоните по телефону (800) USC-CARE (800-872-2273) или запишитесь на прием .

без названия

% PDF-1.6
%
107 0 объект
>
эндобдж
106 0 объект
> поток
Элементы Acrobat 9.0.0 (Windows) Miramo 9.2 (www.miramo.com) 2019-03-14T15: 56: 12Z2019-03-14T15: 56: 12Zapplication / pdf

uuid: 88363a9a-3489-4ca4-9dc2-09267532f6b6uuid: 59f18a5b-c4a6-469b-9c41-939b9beaad48

конечный поток
эндобдж
105 0 объект
>
эндобдж
102 0 объект
>
эндобдж
68 0 объект
>
эндобдж
24 0 объект
>
эндобдж
69 0 объект
>
эндобдж
64 0 объект
>
эндобдж
70 0 объект
>
эндобдж
76 0 объект
> поток
h [rǑG | E = f / z ڕ (KW
YD ~ C

Еда, которую следует есть и избегать желчных камней

Основным ингредиентом большинства желчных камней является холестерин, поэтому неудивительно, что снижение потребления холестерина с пищей облегчит симптомы и частоту приступов желчного пузыря.

Исследования показывают, что вегетарианская диета может снизить риск развития желчных камней. Однако это применимо только в том случае, если диета также бедна жирами, поэтому постное мясо должно подойти, если мясоеды не хотят переходить на вегетарианскую диету с низким содержанием жиров. Я не предлагаю вам исключить все жиры из своего рациона — незаменимые жирные кислоты, такие как омега-3, содержащиеся в жирной рыбе (скумбрия, лосось, копченая рыба, сельдь, килька, форель, сардины и сардина), являются ценными продуктами, помогающими при симптомы желчного пузыря.

Оболочка подорожника также очень полезна при желчных камнях. Вы должны принимать 1–3 чайные ложки на 300 мл воды каждое утро и снова на ночь. Подорожник очищает толстую кишку, что важно, поскольку запор связан с образованием желчных камней. Отруби не рекомендуются при желудочно-кишечных расстройствах, поскольку эта нерастворимая клетчатка часто может вызывать дополнительные проблемы и раздражение.

Включите в свой рацион много витамина С, так как он помогает преобразовывать холестерин в желчные кислоты.Продукты, богатые витамином С, включают киви, цитрусовые, дыни, клубнику, помидоры, брокколи, капусту и красный перец. В то время как многие люди используют протокол «лимонный сок и оливковое масло» для разрушения камней в желчном пузыре (2,5 мл лимонного сока вместе с 60 мл оливкового масла пять раз в день, пока камни не пройдут), я рекомендую южноамериканскую траву тропических лесов, квебру. педра (phyllanthus niruri, также известный как chanca piedra). Название примерно переводится как «разрушитель камней», и эта трава эффективна без каких-либо побочных эффектов или противопоказаний.

Quebra pedra не только разрушает камни в желчном пузыре, но также уменьшает воспаление и снимает мышечные спазмы. Вы можете принимать это средство в виде чая или капсул. Чайные пакетики Quebra pedra компании Rio Health и капсулы можно приобрести на сайте Here’s Health (www.hereshealth.ie; 021-4278101): чай стоит 8,48 евро за 40 пакетиков по 1500 мг, а капсулы стоят 24,55 евро за капсулы 90 по 500 мг. Принимайте как указано.

Мой тесть проходит курс лучевой терапии для лечения рака простаты. Существуют ли добавки или лекарства, которые могут помочь во время этого лечения?

Ключевой добавкой, используемой в натуральной медицине для уменьшения нежелательных побочных эффектов лучевой терапии, является лимонник.

Лимонник китайский — адаптогенное растение, которое поддерживает иммунную систему и позволяет печени выводить токсины.

Стандартизированный экстракт ягод лимонника Виридиана с полной эффективностью обеспечивает необходимую дозировку в 200 мг, которую ваш свекор должен принимать два раза в день. Его можно приобрести в магазинах helath, где 90 капсул стоят 21,10 евро.

Предстательная железа находится в шейке мочевого пузыря, поэтому большинство мужчин думают, что она играет роль в оттоке мочи. Это действительно важно для воспроизводства: его рост и функционирование контролируются тестостероном.Благодаря положению простаты, она влияет на отток мочи, когда она воспаляется.

Читателям-мужчинам, которых беспокоят такие симптомы, как частое мочеиспускание, затрудненное или болезненное мочеиспускание или кровь в моче, следует проверить простату. Рак простаты чаще всего встречается у мужчин старше 50 лет и эффективно лечится при раннем обнаружении, поэтому регулярные осмотры оправдывают небольшой дискомфорт.

Men Against Cancer (MAC) — это группа поддержки, которой руководят мужчины, успешно пролеченные от рака простаты или яичек.Они обеспечивают уверенность и информацию для мужчин, имеющих дело с любой стадией этого заболевания — от постановки диагноза до выздоровления после лучевой терапии. У MAC есть горячая линия FreeFone по онкологическим заболеваниям по номеру 1800 200 700 (открыта с понедельника по пятницу), и ее также можно отправить по электронной почте по адресу [email protected]

У вас есть вопрос к Меган Шеппард?

Отправьте письмо по адресу [email protected]

или отправьте письмо по адресу:

Feelgood,

Irish Examiner,

Linn Dubh,

Assurance Road,

Blackpool,

Cork

В мире миллионы людей живут без желчного пузыря.Большинство людей удаляют их из-за камней в желчном пузыре. Желчный пузырь — это похожий на мешочек орган, который находится под печенью и хранит вырабатываемую им желчь. Желчь состоит из смеси многих веществ, среди которых есть холестерин. Иногда эти вещества собираются и образуют желчные камни разного размера. Если камни становятся слишком большими, врач может порекомендовать удалить желчный пузырь хирургическим путем. Однако этого можно полностью избежать, если вы возьмете привычку есть лучшие продукты от камней в желчном пузыре.

Что вызывает камни в желчном пузыре?

Поскольку камни в желчном пузыре состоят из веществ, содержащихся в желчи, то, что вы едите, влияет на ее содержание. Диета с насыщенными и трансжирами может повысить уровень холестерина в желчи и вызвать образование камней. Примерами таких продуктов являются фаст-фуд, жареные и полуфабрикаты. Фри, хот-доги, гамбургеры, жареное мясо, чипсы, пирожные, пончики, печенье и другие жирные закуски. Люди с избыточным весом или ожирением также подвержены риску образования желчных камней.

Каковы симптомы желчных камней?

Если камни в желчном пузыре маленькие или не вызывают закупорку протоков, симптомы могут вообще отсутствовать.Если камни слишком малы, чтобы вызвать повреждение, богатая диета из лучших продуктов для камней в желчном пузыре может предотвратить их рост и предотвратить симптомы.
Однако, если желчные камни становятся больше, они могут блокировать желчный проток и вызывать легкую или сильную боль в животе, боль в животе, боль в плечах, боль в верхней части спины, лихорадку, воспаление и пожелтение глаз. Некоторые из этих симптомов можно лечить с помощью лучших продуктов для лечения камней в желчном пузыре. В некоторых случаях изменение рациона может даже полностью устранить симптомы.

Какие продукты лучше всего при желчных камнях?

Обезжиренные молочные продукты — лучший выбор. Нежирное или обезжиренное молоко, сыр, йогурт и сливочный сыр содержат более низкое содержание нездоровых жиров, которые могут снизить уровень холестерина. Вам также следует выбирать жиры, содержащиеся в оливковом масле, орехах и некоторых семенах, вместо продуктов с насыщенными жирами.

Цельнозерновые углеводы содержат очень мало холестерин-образующих жиров и могут значительно улучшить пищеварение. Некоторые из этих продуктов включают цельный хлеб, цельную пасту, пшеничные хлопья, крекеры, батончики мюсли и фрукты.Овощи также содержат мало жира. Убедитесь, что вы не добавляете ненужный жир в порции с заправками для салатов, маслом или майонезом.

На десерт такие лакомства, как замороженный йогурт и сорбет, являются более здоровыми вариантами, чем приготовленные в магазине полуфабрикаты.

Какие продукты самые плохие при камнях в желчном пузыре?

Фаст-фуд — это камни в желчном пузыре, которые ждут своего часа. Жир, который они содержат, превращается в плохой холестерин ЛПНП, который накапливается в желчи и транспортируется к сердцу. Как упоминалось ранее, некоторые кулинарные масла и сливочное масло также содержат большое количество вредных жиров, которые трудно переваривать желудком.

Продукты с глютеном также должны быть в вашем списке наблюдения. Если глютен из продуктов из пшеницы, ржи и ячменя попадает в желчь, это может привести к образованию более крупных камней в желчном пузыре.

Иногда здоровая пища, такая как красное мясо, апельсины, грейпфрут, цветная капуста и капуста, может привести к образованию желчных камней у других.

Таблица диеты для желчных камней

ВВЕДЕНИЕ

Желчный пузырь предназначен для сбора и хранения желчи, жидкости, которая помогает организму переваривать жиры. Камни в желчном пузыре — это камни из лишнего холестерина, которые присутствуют в желчном пузыре или желчных протоках.Камни в желчном пузыре поражают женщин в два раза чаще, чем мужчин, особенно страдающих ожирением и диабетом. Общее лечение желчных камней — удаление желчного пузыря хирургическим путем. Но это не здорово, и у него много осложнений, которые вызывают болезнь на всю жизнь.

Здоровая и сбалансированная диета с низким содержанием жиров и холестерина, умеренным содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки, потребление фруктов и овощей, богатых питательными веществами и клетчаткой, с высоким содержанием витамина С, кальция или витамина B, — лучший способ улучшить и защитить здоровье желчного пузыря.

Диета с высоким содержанием жира и холестерина, низким содержанием клетчатки и низкой калорийностью может вызывать дискомфорт и болезненные симптомы. Избегайте нездоровых жиров, жареной пищи, нездоровой пищи, обработанных пищевых продуктов, консервов, кофеина и алкоголя, поскольку они могут вызвать различные симптомы, такие как вздутие живота, тошнота и рвота. Избегайте продуктов, содержащих оксалаты, и уменьшите потребление кальция, поскольку он увеличивает образование оксалатных камней.

Всегда полезно поддерживать нормальный вес тела и соблюдать правильную диету.

ЕЖЕДНЕВНЫЙ РАСПИСАНИЕ ПИТАНИЯ

РАННЕЕ УТРО

Стакан воды +1 чайная ложка семян чиа

ЗАВТРАК

Овощная манная крупа (Veg upma) / Пшеничная каша (Veg Dalia) / Veg Vermicelli (Sewian) / Veg poha (Рисовые хлопья) / Veg Idli / Сэндвич с черным хлебом / Блинчик безан (грамм муки) / Чапатти с начинкой / Чапатти с овощами или Дал / творог + 1 порция яичного белка

ПОЛНЕЕ УТРО

Фрукты / пахта / кокосовая вода / проростки / салат / лимонная вода

ОБЕД

Микс чапати / Обычное чапати / Овощное пулао / Вареный рис / Овощи + Дал + Творог + Салат

ВЕЧЕР

Травяной чай / зеленый чай / жареный хана / проростки / закуска из рисовых хлопьев / льняное семя — 1 чайная ложка

ПЕРЕД УЖИНОМ

Суп (домашний)

УЖИН

Микс чапати / чапати без добавок / овощи + дал + творог

ИНСТРУКЦИИ ПО ДИЕТЕ

ЗЕРНОВЫЕ

ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Цельнозерновые, такие как овсянка, цельнозерновой хлеб, каша, коричневый рис, мука из пшена, киноа

, ЧТО НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ

Рафинированная мука, Белый хлеб, Белый рис

ИМПУЛЬСЫ

ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Все бобовые, бобовые

, ЧТО НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ

Бобовые сушеные и замороженные

ОВОЩИ

ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Горькая тыква, Змеиная тыква, Горная тыква, Бутылочная тыква, Плющная тыква, Репа, Редис, Помидор (без семян), Болгарский перец, Стручковый перец (без семян), Картофель, Горох, Кабачок, Морковь, Лимоны, Лук, Чеснок, имбирь, огурец (без семян), кориандр, кабачки

, ЧТО НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ

Красный и зеленый перец чили, замороженные овощи, окра, ревень, шпинат, зеленые листовые овощи

ФРУКТЫ (БЕЗ СЕМЯН)

ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Все фрукты, такие как заварное яблоко, груши, виноград и арбуз, дыня, банан, апельсины и яблоко

, ЧТО НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ

Все консервированные и расфасованные фрукты, Сухофрукты

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Нежирное молоко (иногда), творог, пахта, йогурт

, ЧТО НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ

Цельное молоко и сливки, Полножирный йогурт, Сливочный сыр, Сгущенное молоко, Творог

МЯСО

ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Яичный белок, вареное яйцо, постное мясо, курица без шкуры, тунец, лосось

, ЧТО НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ

Мясо (можно есть в ограниченном количестве) Рыба жареная, креветки, омары, крабы, нежирная говядина, свинина, баранина, ветчина, индейка, кролик, яичный желток, икра рыбная, сосиски, баранина, салями, бекон, утка, гусь, мясные пироги, видимый жир на мясе, куриная кожа, печень, почки, грудь, анчоусы, сардины, скумбрия, треска, сельдь, мидии, гребешки, креветки.

СПЕЦИИ

ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Фенхель, куркума, мята, тмин, карамболь, кориандр, пажитник, каменная соль, черный перец

, ЧТО НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ

Красный перец чили

ЖИРЫ

ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Коровье топленое масло, масло арахиса, горчичное масло, оливковое масло, масло канолы

, ЧТО НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ

Ненасыщенные жиры, сливки, пальмовое масло, кокосовое масло, сливочное масло

ОРЕХИ И СУХИЕ ФРУКТЫ

ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Семя льна, кунжут, тыквенное семя, миндаль

, ЧТО НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ

Кешью, арахис

НАПИТКИ

ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Молоко, домашний суп, пахта, морковный сок, сок горькой тыквы, сок алоэ вера, лимонная вода, сок амла

, ЧТО НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ

Алкоголь, газированные напитки, такие как Coke, Limca, Pepsi, Fanta и т. Д., Консервы супы, Упакованные супы и Консервированные фруктовые соки, Напитки с кофеином, Кофе, Чай

ПРОЧИЕ ПРОДУКТЫ

ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Только домашнее, Мед, Джаггери

, ЧТО НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ

Все хлебобулочные изделия или полуфабрикаты, Кондитерские изделия, Пудинги, Торты, Бисквиты, Соусы, Фруктовые желе, Джемы, Майонез, Мороженое, Крем-супы, Темный шоколад, Масляный скотч, Кокосовый батончик, Чатни, Соленья, Фастфуд, Жареные продукты , Острая пища, Слишком много соленой пищи

Камень желчного пузыря и диета

Диета для пациентов с камнями желчного пузыря

Не существует специальной диеты для лечения камней в желчном пузыре.Означает ли это, что вы должны есть все, что хотите? Конечно, нет! Рекомендации по питанию для вас такие же, как и для любого другого здорового человека. Придерживайтесь здорового питания. Значит, ешьте здоровую пищу, разделяйте ее и ешьте небольшими порциями за раз, ешьте медленно и правильно пережевывайте.

В рамках здорового питания следует избегать и значительно ограничивать следующие продукты питания:

• Жареные блюда
• Еда с большим количеством масла, топленого масла и сливочного масла
• Быстрое питание / нездоровая пища и газированные напитки
• Сладости
• Пищевые продукты с рафинированным сахаром, мукой и консервантами
• Чай, кофе и алкоголь

Пациентам обычно советуют есть нежирную пищу.По сути, это означает избегать жирной пищи. Вам не нужна диета с очень низким содержанием жиров, вам нужна нормальная здоровая диета.

Может ли определенная диета вылечить или растворить камни желчного пузыря без хирургического вмешательства? Может ли диета быть лечением камня в желчном пузыре?

В Интернете много статей о «Диете для растворения или удаления камня желчного пузыря естественным путем». Откровенно говоря, диеты или другого способа растворения камней желчного пузыря не существует. Здоровый рацион здорового человека наверняка предотвратит образование камней в желчном пузыре.Но раз уж они сформировались, диета не может их растворить.

Причины образования камней в желчном пузыре являются многофакторными:

Образование камней в желчном пузыре имеет несколько причин и факторов. Таким образом, они могут развиваться у некоторых пациентов даже при соблюдении здорового питания и образа жизни. Особенно это происходит с возрастом и беременностью по гормональным и метаболическим причинам. Иногда у детей камни образуются по редким гематологическим причинам. И это причина, по которой диета не может растворить камни после их образования.Проблема заключается в нарушении функционирования самого желчного пузыря. Даже если мы удалим камень хирургическим путем и оставим желчный пузырь как есть, камни будут снова образовываться.

Жирная пища и эпизоды желчнокаменной боли:

Если камни желчного пузыря вызывают такие симптомы, как боль и рвота, вам нужно строже избегать жирной пищи. Боль от камня в желчном пузыре чаще возникает после тяжелой и жирной еды. Особенно примерно через 1-2 часа после обеда. По правде говоря, если это так, вам нужна операция по раннему удалению желчного пузыря, а не специальная диета.

Тем не менее, если мне нужно предложить диету, чтобы уменьшить боль от камней в желчном пузыре, пока вы не ждете операции, я бы порекомендовал следующее:

• Ешьте пищу с большим содержанием клетчатки, например цельнозерновые продукты, овес, много овощей и фруктов
• Максимально уменьшите количество нездоровых и рафинированных углеводов и сахара
• Имейте необходимое количество хорошего жира, например, свежее домашнее масло, топленое масло, рыбий жир, оливковое масло
• Избегайте большого количества жира и нездоровых жиров, например жареной пищи, сливок, используемых в десертах, шоколадных конфет
• Пейте много несладких жидкостей
• Не ешьте много еды за раз

Диета после операции по удалению камня на желчном пузыре

Требуется ли изменение диеты после операции по удалению желчного пузыря?

В воздухе витает множество мифов относительно диеты, необходимой после операции по удалению камня на желчном пузыре.Очень широко распространено мнение, что на пищеварение влияет удаление желчного пузыря. Следовательно, после операции необходимо существенно изменить диету. Но это далеко от истины. В действительности процесс пищеварения после удаления желчного пузыря остается неизменным, и, следовательно, не требуется никаких изменений в диете. Поистине, все, что нужно, — это здоровая нормальная диета, избегая тяжелой и жирной пищи. То же самое нужно, даже если желчный пузырь не удален. И в идеале должны соблюдаться все здоровые люди.

Дезинформация на веб-сайте:

Очень часто в Интернете можно прочитать, что нужно пить жидкость несколько дней.Кроме того, после операции по удалению желчного пузыря вам понадобится неделя, чтобы вернуться к нормальной диете и физической активности. Эта информация не соответствует действительности и вводит в заблуждение. Цель этого блога — предоставить правдивую информацию в открытом доступе.

Распространен еще один миф, «что операция на желчном пузыре приводит к ослаблению пищеварительной системы». Это недоразумение происходит из-за того, что у многих пациентов с камнями в желчном пузыре есть сопутствующие другие проблемы с пищеварением. Некоторые из распространенных проблем, наблюдаемых вместе с камнями в желчном пузыре, — это ГЭРБ / кислотный рефлюкс / изжога, отрыжка, запор и СРК.Пациент считает, что все проблемы с животом связаны с камнем желчного пузыря. А для многих пациентов это неправда. Вышеупомянутые состояния — это совершенно разные индивидуальные проблемы с пищеварением, требующие особого лечения. И, следовательно, это не улучшится после операции по удалению желчного пузыря. Со временем пациент почувствует, что эти проблемы с животом связаны с удалением желчного пузыря.

Таким образом, если у вас вздутие живота, диарея, запор или судороги после операции по удалению камня на желчном пузыре, попробуйте внести следующие изменения в свой рацион для решения ваших функциональных проблем с пищеварением:

• Ешьте небольшое количество за раз, можно увеличить частоту приема пищи
• Избегайте шоколадных конфет и кофеина
• Ешьте много продуктов, богатых клетчаткой
• Избегайте очень острой, жирной и жареной пищи (когда она у вас есть, значительно ограничьте количество)
• Можно принять небольшое количество порошка изабгола, запивая теплой водой перед сном.Это поможет как при запоре, так и при симптомах СРК

При необходимости вы должны снова проконсультироваться со своим хирургом, если эти простые изменения в диете не улучшат ваши симптомы.

Наш опыт и отзывы наших пациентов:

Наш центр — один из лучших центров хирургии камня желчного пузыря, и все наши пациенты без какого-либо дискомфорта возвращаются к диете с первого дня. Конечно, в первые несколько дней нужно есть небольшое количество за один раз. Но на этом все, никаких других ограничений.И через пару дней они вернулись к обычному питанию. Тот, который они употребляли до операции. И пищеварение не меняется из-за удаления желчного пузыря.

Послушайте самого пациента, что он чувствует по поводу своего пищеварения через 2 года после операции по удалению желчного пузыря.

Четкое объяснение пациенту — важная часть лечения:

Разумеется, ответственность за подробное объяснение этого лежит на докторе или хирурге, проводящем операцию.Мы с гордостью можем сказать, что объясняем все это индивидуально для всех наших пациентов. В зависимости от других пищеварительных симптомов. Также предлагается лечение того же самого. В большинстве случаев это будет включать просто изменение диеты и образа жизни с применением слабительных или антацидов или без них. Таким образом, мы видим отличные функциональные результаты и качество жизни наших пациентов после операции. Это причина, по которой наши пациенты оценивают доктора Чирага Таккара как лучшего врача по лечению камней желчного пузыря.

Краткий обзор нашей работы:

Центр пищеварительной системы и хирургии Adroit — одна из лучших больниц по лечению и хирургии камней желчного пузыря в Ахмедабаде, Гуджарат (Индия). Увеличение количества успешных операций и довольных пациентов. Центр возглавляет доктор Чираг Таккар. Он очень активен в ведении блогов и создании видеороликов по темам, в которых он специализируется, чтобы помочь пациентам понять свои проблемы и способы их решения.