Правильное питание меню на каждый для женщин для красивой кожи лица: 6 полезных продуктов и 5 правил

Содержание

6 полезных продуктов и 5 правил

Витамины молодости и красоты

Гораздо эффективнее воздействовать на клетки кожи изнутри, чем потом «прорываться» к ним с поверхности эпидермиса, используя косметику.

Жесткие диеты ограничивают поступление полезных веществ и негативно сказываются на состоянии кожи и организма в целом. При этом кожа подпитывается по остаточному принципу. Следите, чтобы в вашем рационе сбалансированно сочетались белки, жиры и углеводы, а также в достаточном количестве присутствовали витамины и микроэлементы.

Элемент

В чем его польза

Белок

Основной строительный материал: аминокислоты необходимы для синтеза коллагеновых волокон, которые отвечают за упругость кожи.

Жирные кислоты Омега-3 и -6

Незаменимы для синтеза липидов, обладают выраженными противовоспалительными свойствами, замедляют процессы старения.

Клетчатка

Природный сорбент: впитывает и выводит токсичные вещества (нитраты, пестициды, соли тяжелых металлов).

Меланин

Отвечает за пигментацию.

Гемоглобин

Обогащает клетки кислородом.

Бета-каротин

Натуральный антиоксидант, защищающий от преждевременного старения, выравнивает тон кожи.

Витамин А (ретинол)

Участвует в синтезе коллагена, повышает упругость кожи.

Витамины группы B

Необходимы для нормализации обменных процессов в коже, особенно липидного и белкового обмена.

Витамин С

Один из главных антиоксидантов, участвует в синтезе коллагена.

Витамин E

Препятствует образованию морщин и борется с сухостью.

Витамин H (биотин)

Натуральный сосудорасширяющий компонент, поможет сделать тусклую кожу здоровой и сияющей.

Цинк

Обладает противовоспалительными свойствами, регулирует работу сальных желез.

Кальций

Участвует в синтезе структурных элементов кожи.

Вернуться к оглавлению

Какие продукты полезны для кожи лица

Вот список продуктов, необходимых для улучшения состояния кожи.

Фрукты, ягоды, овощи, зелень богаты клетчаткой, витаминами B и С. Оранжевые и красные плоды предотвратят нехватку бета-каротина и витамина A. Авокадо и бананы — меланина. Хурма, зеленые яблоки и гранаты — гемоглобина. Полезны как в свежем, так и в замороженном, сушеном, отварном, запеченном виде.

«Если хотите, чтобы кожа была гладкой и упругой, включайте в рацион продукты, содержащие витамин А (орехи, печень, мясо, жирная рыба), а также фитоэстрогены: семена льна (1 ч. л. в день) и кунжута. Морепродукты богаты цинком, а жирная рыба и печень — кислотами омега-3 (то и другое необходимо для жирной кожи). Запасы витамина С, который активизирует микроциркуляцию, блокирует выработку меланина и ускоряет обновление кожи, пополнят цитрусовые, киви, ягоды, овощи. Также кожа нуждается в белке и витаминах группы B, участвующих в его синтезе».

Орехи — кладовая омега-3, меланина, витаминов Н и Е. Достаточно совсем небольшой порции в день.

Цельнозерновые крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, бурый нешлифованный рис, черный хлеб, хлеб с отрубями — главные источники клетчатки и витамина B.

Рыба и морепродукты обеспечат организм белком, меланином, цинком, витамином B и кислотами омега-3.

Нежирное мясо, говяжья и свиная печень также богаты белком, а еще железом, витаминами A и Н.

Кисломолочные продукты (в том числе сыр и творог) славятся содержанием кальция и полезного белка.

Фрукты, ягоды, овощи, зелень богаты клетчаткой, витаминами B и С. © iStock

Вернуться к оглавлению

Питьевой режим

Очень важна для организма вода: она помогает восстановить кожу, пострадавушую от солнца, ветра и пересушенного отопительными приборами воздуха, вернуть ей гладкость и упругость, избежать шелушения. Для оптимизации обменных процессов в организме врачи советуют ежедневно выпивать 1,5–2 литра воды (из расчета 30 мл на килограмм веса).

Речь идет именно о чистой негазированной воде. А вот чай, кофе, соки, компоты в эту норму не входят.

Распределите весь объем жидкости на день так, чтобы не пить после 19:00 — иначе возможно образование отеков. Чтобы помнить о том, что надо чаще пить, держите бутылочки с водой на рабочем столе, на тумбочке возле кровати, в машине и т.д.

Орехи — кладовая омега-3, меланина, витаминов Н и Е. © iStock

Вернуться к оглавлению

Правила питания для здоровья кожи

Анализ полученной информации позволяет выстроить систему ПП.

Питание должно быть разнообразным и сбалансированным по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.

Принимать пищу лучше 5–6 раз в день небольшими порциями. Не забывайте про завтрак и старайтесь ужинать не позднее, чем за три-четыре часа до сна.

На завтрак и обед ешьте белковую пищу, а вечером отдавайте предпочтение термически обработанным овощам, крупам и молочным продуктам.

Пейте достаточное количество воды.

Исключите из рациона вредную пищу.

Вернуться к оглавлению

Вредные продукты, которые портят вид и цвет кожи

Если хотите избавиться от прыщей, сухости и других проблем с кожей, ограничьте потребление этих продуктов.

Сладкое

Последние исследования показали, что блюда с высоким гликемическим индексом (а это белый хлеб, выпечка, сахар, сладкая газировка) усугубляют проявления акне, а также способствуют гликации — склеиванию волокон коллагена и преждевременному старению кожи.

Соленое

Соль задерживает воду, так что злоупотребление различными маринадами и консервами чревато отеками под глазами и не только.

Фастфуд и полуфабрикаты

Переработанное мясо может содержать избыточное количество натрия, что также приводит к задержке воды, отекам, припухлостям. А еще жирная и жареная пища нарушает работу печени и способствует преждевременному старению. Чтобы хоть как-то нейтрализовать негативное действие фастфуда, употребляйте в пищу лук, имбирь, куркуму, принимайте витамин Е и цинк, но лучше просто обойтись без вредной пищи.

Кофе

Если в умеренных количествах кофе выступает в роли антиоксиданта, то его переизбыток (более четырех чашек в день) скорее всего станет причиной беспокойства и проблем со сном. А недостаток ночного сна скажется на вашем внешнем виде, ведь именно в это время происходит обновление клеток. Результат дефицита сна — усталая, увядающая, сухая, склонная к образованию морщин кожа. Но и это еще не все.

У лиц с замедленным метаболизмом кофе может активизировать работу сальных желез, что в свою очередь грозит образованием комедонов и прыщей.

Алкоголь

Злоупотребление алкоголем приводит к обезвоживанию организма в целом и кожи в частности. дело в том, что алкоголь обладает выраженным мочегонным эффектом.

Вернуться к оглавлению

Обзор средств

Подпитав кожу изнутри, можно закрепить и усилить эффект, включив в уход косметические средства с теми же полезными веществами.

Высококонцентрированная тканевая маска для тусклой кожи со следами усталости, Garnier

Содержит витамин Сg и ананас, возвращающие здоровое сияние коже. Применяйте в период напряженной работы или после бессонной ночи. Преображение кожи гарантировано.

Интенсивный увлажняющий регенерирующий гель Hydrating B5 Gel, SkinCeuticals

Флюид с витамином B5 и гиалуроновой кислотой увлажняет кожу и обеспечивает ее питательными веществами.

Крем для кожи вокруг глаз Advanced Génifique Yeux, Lancôme

Помимо пре- и пробиотиков, в состав входят гиалуроновая кислота и витамин С. В результате кожа вокруг глаз становится сияющей, упругой и увлажненной.

Ежедневный гель-сыворотка для кожи, подверженной внешним воздействиям, Mineral 89, Vichy

Минерализующая термальная вода Vichy в составе этого средства усиливает естественные барьерно-защитные функции кожи.

Крем-филлер для заполнения морщин для нормальной и комбинированной кожи Vitamin C, La Roche-Posay

Компанию витамину С в концентрации 5% составляют гиалуроновая кислота, манноза и мадекассосид. Благодаря этим эффективным компонентам кожа становится заметно более упругой, а цвет лца выравнивается.

Вернуться к оглавлению

Правильное питание для красивой и здоровой кожи: правильный рацион

Как понимать словосочетание “правильное питание для кожи”? В косметических салонах, в интернете, по телевизору нам обещают красоту и молодость, и предлагают новые эффективные процедуры. Но действительно ли они работают? И так ли нужны все эти средства, диеты и болезненные походы к специалистам – разберём подробнее далее в этой статье.
А если вас в целом интересуют тематика здоровой пищи и ухода за собой, то переходите на наш сайт! У нас вас ждёт еще много интересных и полезных статей.

Основные правила питания

Выработать эффективную диету, которая помогает коже оставаться красивой и здоровой невозможно без информации о генетических особенностях. В генетике даже существует специальный раздел, который изучает влияние генов на свойства кожного покрова и особенности внешнего проявления возрастных изменений. Называется он дерматогенетика.

Например, дерматогенетика может рассказать о скорости выработки и разрушения коллагена, прочности сосудов и предрасположенность к разрушению костной ткани. Но это далеко не вся информация. Генетический анализ в силах поведать о гликировании, фотостарении, антиоксидантной защите, о том, как недостаток полезных веществ и микроэлементов влияет на состояние кожи, и насколько она склонна к воспалениям или аллергии.

Резонный вопрос — что же делать со всей этой информацией? Ответ прост — выбирать те продукты, которые помогут сохранять внешнюю молодость и здоровье.

Полезные для кожи продукты

Питание для идеальной кожи один из тех внешних факторов, что играет очень важную роль. Наглядный пример — синтез коллагена. Коллаген ключевой структурный белок, который делает её упругой и прочной. Он постоянно вырабатывается в организме, чтобы “ремонтировать” повреждения дермы. Его синтез — процесс сложный, для него требуются различные вещества и микроэлементы.

Главную роль в производстве этого белка играет витамин С, именно он необходим для красивой кожи. Всё дело в том, что при недостатке этого полезного элемента вырабатывается плохой коллаген, более рыхлый и менее прочный. Такой коллаген быстрее разрушается и хуже выполняет свою основную функцию.

За процесс сборки коллагеновых волокон отвечает ген COL1A1, он определяет, каким будет баланс между коллагеном плохого качества и хорошим. Если в этом гене есть изменения, то паритет между двумя видами белка будет нарушен. И вернуть его в норму можно будет с помощью витамина С!

Отсюда следует, что питание для поддержания кожи красивой — это в первую очередь продукты, которые содержат аскорбиновую кислоту. Наиболее богаты витамином С:

Ацерола (барбадоская вишня )

Сухой шиповник

Красный сладкий перец

Киви

Другой пример того, как рацион влияет на внешний вид — жиры. Многие исключают их из употребления во время диеты. И совершенно зря. Ведь жирные кислоты омега-6 и омега-3 способствуют сохранению клеток эпидермиса. Больше всего их в грецких орехах, семенах льна и жирной рыбе.

Питьевой режим

Сейчас мы отлично знаем, что поддержание водного баланса это очень важно. Но от него также зависит состояние эпидермиса и волос. Однако в этом процессе есть свои нюансы. Самый главный — увлажненность кожного покрова связана со множеством факторов и количество выпиваемой воды хоть и важно, но имеет не основополагающее значение. В качестве доказательства можно привести простой пример: тип кожи не зависит от количества жидкости в организме, а определяется скоростью прохождения влаги через клеточные мембраны.

Если говорить о гидратации эпидермиса, то важнее всего не литры воды, выпитые вами, а внутренние факторы. Так за поддержание водного баланса отвечает целый комплекс различных молекул, который называют ещё натуральный увлажняющий фактор (NMF). В основном он состоит из свободных аминокислот, их производных, неорганических солей, сахаров и мочевины. Все эти элементы находятся в роговом слое кожи, притягивают и удерживают влагу.

Помимо NMF на увлажненность дермы большое влияние имеют аквапорины. Сокращенно — AQP. Эти мембранные белки, которые действуют, как своеобразный “молекулярный тоннель” для влаги, помогая ей поступать внутрь кожи. В клетках эпидермиса содержится преимущественно AQP3, переносящий воду и глицерин, которые помогают дерме сохранять увлажненность. Одноименный ген AQP3 сможет рассказать о том, насколько эффективно транспортируется вода и глицерин, растворенный в ней, а также о том насколько эффективно роговой слой предохраняет нижние слои от избыточной потери влаги.

Витамины

Рассказывая про питание для здоровой кожи нельзя не затронуть тему витаминов. Здесь следует выделить сразу несколько таких микроэлементов:

« С», который кроме выработки коллагена участвует в синтезе эластина и помогает антиоксидантной защите.

«А» крайне полезный для здоровья кожных покровов, а также костей, волос, нормальной работы иммунной и репродуктивной систем.

«D», отвечающий за обновление рогового слоя кожи и рост волос.

«Е» важный для защиты клеточных мембран от свободных радикалов.

И наконец, витамины группы B за номерами 6, 9 и 12.

Недостаток даже одного витамина может негативно сказаться на состоянии кожи. Более того, огромную роль в дефиците полезных микроэлементов играет генетика. Так изменения в гене SLC23A1, молекуле, которая переносит витамин С и участвует в его поглощении из пищи, приводит к снижению концентрации аскорбиновой кислоты. А это сказывается на выработке коллагена в организме. Как следствие — дряблый кожный покров, который плохо справляется с микроповреждениями.

Ещё один ген — BCMO1 кодирует фермент, превращающий каротиноиды в витамин А. Но у части населения Земли бета-каротин (предшественник витамина А, содержащийся в моркови и тыкве), не превращается в этот полезный микроэлемент. Поэтому, несмотря на употребление правильных продуктов, внешне человек может терять здоровье и красоту.

Вредные для кожи продукты

Безусловно, еда может, как помочь, так и навредить коже. Более того, при наличии предрасположенности мусорная еда может вызывать воспаления, аллергии и дерматиты. Ниже мы собрали главных пищевых “злодеев”, которые наносят вред коже.

Сладости

Сами по себе сладости не так опасны, за исключением тех случаев, когда из-за индивидуальных предрасположенностей их поедание оборачивается аллергией и кожными высыпаниями. Секретное оружие сладостей — создание комфортной среды для различных вредных микроорганизмов. Ведь углеводы, которые в изобилии содержатся в сладостях, это замечательная пища для возбудителей самых разных заболеваний.

Солёные продукты

Основной вред, который может нанести соль организму, связана с задержкой влаги. Что в свою очередь связано с самыми различными отёками, из-за которых кожа растягивается и плохо выглядит. Те самые мешки под глазами и опухшее поутру лицо — это всё проделки избыточной жидкости, которую задержали съеденные вами солёные продукты.

Кофе

Нельзя сказать, что кофе вредит внешнему виду. Да, там могут содержаться различные алкалоиды, которые являются токсинами и представляют опасность для всех клеток организма. Но в то же время напиток из зёрен имеет в составе магний и другие полезные минералы, а также приличное количество антиоксидантов.

Важно не забывать одного — к чрезмерному употреблению кофе на генетическом уровне приспособлен далеко не каждый. Кто-то может пить его литрами, а у кого-то уже после пары чашек значительно увеличивается риск сердечнососудистых заболеваний. Получить точную информацию по этому поводу поможет ген CYP1A2, который мы смотрим в рамках нашего отчёта Wellness.

Фастфуд

Фастфуд, правильное питание для красивой кожи лица и других частей тела абсолютно несовместимы. Это просто два противоположных полюса. Фастфуд вреден по многим причинам. Он содержит опасные канцерогены — транс-жиры, провоцирует появление целлюлита, вместо полезных микроэлементов поставляет в организм “пустые” калории, что ведёт к перееданию и лишнему весу. Также мало кто знает, что усилители вкуса, в частности глутамат натрия, задерживают влагу.

Алкогольные напитки

Все мы знаем, что алкоголь вреден. А для эпидермиса он опаснейший враг, чьё негативное воздействие сравнится разве что с фастфудом.

Начнём с того, что алкогольные напитки вызывают обезвоживание. Как это сказывается на кожных покровах? Они сохнут, а значит, трескются, а ещё появляются морщины. Другой момент — это разрушение алкоголем витаминов. Они, как мы помним, помогают организму вырабатывать эластин и делать кожу красивой и упругой. Прибавьте к этому расширение пор и появление новых высыпаний, и вы получите полный букет проблем. Любое полезное питание для кожи лица может быть перечеркнуто злоупотреблением алкоголя.

Последствия неправильного питания

Человек, питающийся неправильно, ощутит на себе целый букет самых разных последствий. Конечно, страдать будет не только кожный покров, но и другие органы. Однако первые проявления, в первую очередь будут затрагивать внешний вид тела.

Пигментные пятна

Неожиданное появление пигментных пятен процесс комплексный и мультифакторный. Неправильно питание влияет на него лишь частично. Однако недостаток витамина B12 вполне может спровоцировать усиленную выработку меланина. А это может отразиться на теле в виде появления пигментных пятен.

Сухость кожи

Сухость кожи — проблема для России очень распространённая. И корень её чаще всего кроется именно в еде. Дело в том, что из-за географических особенностей в наш рацион входит очень мало продуктов, богатых жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. А именно — эти жирные кислоты помогают сохранять клеткам эпидермиса . Ещё один элемент, способствующий длительной жизни клеток — лютеин. Он в изобилии содержится в шпинате, горохе и петрушке.

Круги под глазами

Причиной кругов под глазами может быть низкая скорость выведения соли почками и накопление жидкости в организме. И в этом может быть виновата генетика.

За первое отвечает ген ADD1, а за второе — CYP11B2. Кроме кругов под глазами, побочными эффектами неблагоприятных вариантов этих генов могут быть отечность и повышение давления, а также неправильная работа почек и печени. В этом случае следует отказаться от продуктов, в которых содержится много калия (это картофель, фрукты и сухофрукты).

Морщины

Как же неправильное питание влияет на появление морщин? Всё просто — в гамбургерах содержится крайне малое количество витаминов и антиоксидантов — антоцианов, флавоноидов, меди и каротиноидов. Это провоцирует появление морщин и общее старение организма.

Что кушают мировые звезды

Внешность для мировых звезд это нечто большее, чем просто внешность – это наряду с актерским мастерством один из важнейших инструментов необходимых для их профессиональной деятельности. Не редки случаи, когда за свою карьеру актеру приходится неоднократно набирать и сбрасывать вес, использовать тонны грима и при этом поддерживать свою кожу в идеальном состоянии. Среди звезд Голливуда немало вегетарианцев и даже сыроедов. Так, какие именно продукты пользуются у звезд наибольшей популярностью?

Авокадо — рекомендует Виктория Бэкхем, как для употребления в пищу, так и для косметических масок.

Молочные коктейли с орехами, бананами и черникой – рецепт от популярной корейской певицы Гу Ха Ры.

Отказаться от острых, солёных и копченых блюд и запивать все грейпфрутовым чаем предпочитает ещё одна корейская красавица, известная актриса Ко Хён Чжон.

Полный отказ от быстрых углеводов в виде хлебобулочных изделий практикует Анджелина Джоли. Недостаток углеводов она восполняет за счёт мяса, орехов и бобовых.

Мадонна, Холли Берри и многие другие актеры предпочитают питаться исключительно овощами и фруктами, изредка добавляя к рациону морепродукты.

Корейский актер Сон Чжун Ки считает, что секрет здоровой кожи в ежедневном употреблении яблок и йогуртов.

Диета для кожи: как выглядеть сногсшибательно?

Секреты чистой кожи

Хочешь, чтобы твоя кожа была здоровая и красивая? Обогати организм витаминами, измени свой рацион питания, и буквально через неделю ты увидишь, как диета для кожи повлияла на твой внешний вид. Лучшее время для похудения и очищения – лето. Именно в этот период больше всего свежих ягод, фруктов и овощей. Кроме того, что ты сможешь употреблять их внутрь, вполне рационально использовать некоторые из них в виде масок для очищения кожи лица.

Снижение упругости кожи, появление морщин, ухудшение ее внешнего вида – все эти негативные моменты являются отражением внутреннего состояния организма. Неправильное меню приводит к тому, что кожа становится дряблой и некрасивой. Причина – употребление любимых вредных лакомств. Но сделать кожу красивой и чистой вполне реально всего за неделю с помощью диеты. А через месяц ты и вовсе себя не узнаешь, взглянув в зеркало.

Все еще не веришь и думаешь, что это абсолютное безумие? Тогда читай дальше — диета для кожи лица идеальна с целью омоложения и очистки.

Для здоровой кожи твоему организму нужны гемоглобин, меланин и каротиноиды. Именно эти три важных составляющих отвечают за красоту твоего лица и всего тела в целом. Вот почему диета должна быть правильной и включать те продукты питания, которые богаты этими веществами, и насытят ими организм.

Популярные статьи сейчас

Нехватка гемоглобина в организме приводит к тому, что кожа становится бледной, сухой, возникают проблемы с волосами и т.д. Кислородное «такси» очень нужно твоей коже. Чтобы повысить содержание гемоглобина в крови, ешь хурму и грецкие орехи, гречку, горький черный шоколад, зеленые яблоки, гранаты или пей гранатовый сок. Такое питание будет рациональным для похудения и насытит кожу полезными веществами.

Выработке меланина, отвечающего за пигментацию в крови, будут способствовать следующие продукты питания: финики, миндаль, фасоль, тыква, авокадо, говяжья или свиная печень, морковь, мясо рыбы, бурый рис, дыня, арахис, семечки тыквы, арбуз, шиповник, апельсин, йогурт, кефир, ряженка, шпинат, мидии, красное мясо, помело, лимон. Нехватка меланина для кожи чревата появлением пигментных пятен на коже, который очень портят внешний вид. Эти продукты принесут пользу всему организму в целом. И сделают кожу красивой.

Для здоровья кожи лица и тела очень важны каротиноиды, отвечающие за ровный цвет, упругость и молодость. Эти натуральные антиоксиданты не позволят коже постареть преждевременно. Чтобы быть молодой и привлекательной, в твоем меню для похудения должны быть каротиноиды, которые содержатся в абрикосах, моркови, облепихе, дыне, чернике, хурме, тыкве, брокколи, арбузе, шпинате, яблоках, помидорах, авокадо, оливках, зеленом чае и зелени.

Для хорошей кожи и красивого цвета лица важно употреблять витаминизированные продукты питания. Такая диета очистит от шлаков, избавит от угревой сыпи на лице, покраснений, сухости и дряблости кожи. Диета для кожи будет эффективной для похудения, если составить меню по дням. Для этого важно помнить, что секретами здоровой, чистой, красивой кожи является питание.

Меню на неделю для проблемной кожи

Лид: Корректируй порог калорийности, предотврати проблемы. Позаботься о своей красоте и привлекательности кожи заблаговременно! Как этого добиться, узнай прямо сейчас.

Если у тебя прыщи на коже, в твоем меню не должно быть шоколада (допускается черный горький), сладостей и выпечки, острых, копченых блюд, алкоголя. Именно эта еда будет способствовать вырабатыванию кожного сала. А оно, как известно, закупоривает поры. Есть, конечно, огромное количество самых разных косметических средств от прыщей и угрей. Однако правильное питание поможет тебе намного быстрее и эффективнее.

Чтобы избавиться от сыпи на лице, мелких морщин, сухости и предотвратить пигментацию, не испытывая чувства голода, твое меню на каждый день должно быть следующим:

1-й день.

Завтрак: молочная овсяная каша. Зеленый чай без сахара.
Обед: овощной суп, плов с курицей, фруктовый салат.
Ужин: кефир.

2-й день.

Завтрак: молочная тыквенная каша. Зеленый чай без сахара.
Обед: суп с курицей, овощное рагу, овощной салат.
Ужин: творог.

3-й день.

Завтрак: молочная кукурузная каша. Зеленый чай без сахара.
Обед: овощной суп, голубцы с куриным фаршем, фруктовый салат.
Ужин: йогурт.

4-й день.

Завтрак: молочная ячневая каша. Зеленый чай без сахара.
Обед: рыбный суп, творожная запеканка, овощной салат.
Ужин: кефир.

5-й день.

Завтрак: молочная гречневая каша. Зеленый чай без сахара.
Обед: овощной суп, запеченная рыба, фруктовый салат.
Ужин: творог.

6-й день.

Завтрак: молочная каша «7 злаков». Зеленый чай без сахара.
Обед: суп с курицей, овощной рагу, овощной салат.
Ужин: йогурт.

7-й день.

Завтрак: молочная овсяная каша. Зеленый чай без сахара.
Обед: рыбный суп, плов с курицей, фруктовый салат.
Ужин: кефир.

Меню по дням для жирной кожи

1-й день.

Завтрак: обезжиренный творог. Зеленый чай без сахара.
Перекус: грейпфрут.
Обед: овощной суп, рыба на пару, гречневая каша, салат из белокочанной капусты.
Перекус: морковь.
Ужин: запеченная рыба с чесноком, лимоном, петрушкой и имбирем.

2-й день.

Завтрак: гречневая каша на воде.
Перекус: зеленое яблоко. Зеленый чай без сахара.
Обед: овощной суп, куриное филе на пару, пшеничная каша, салат из свежих огурцов.
Перекус: маракуя.
Ужин: запеченная рыба с чесноком, лимоном, петрушкой и имбирем.

3-й день.

Завтрак: обезжиренный творог.
Перекус: киви. Зеленый чай без сахара.
Обед: овощной суп, филе постной телятины на пару, гречневая каша, салат из томатов и петрушки.
Перекус: салат из свеклы.
Ужин: запеченная рыба с чесноком, лимоном, петрушкой и имбирем.

4-й день.

Завтрак: обезжиренный творог. Зеленый чай без сахара.
Перекус: зеленое яблоко.
Обед: овощной суп, рыба на пару, пшеничная каша, салат из сырой моркови.
Перекус: киви.
Ужин: запеченная рыба с чесноком, лимоном, петрушкой и имбирем.

5-й день.

Завтрак: обезжиренный творог. Зеленый чай без сахара.
Перекус: грейпфрут.
Обед: овощной суп, филе индюшки на пару, гречневая каша, салат из сырой свеклы.
Перекус: маракуя.
Ужин: запеченная рыба с чесноком, лимоном, петрушкой и имбирем.

6-й день.

Завтрак: обезжиренный творог. Зеленый чай без сахара.
Перекус: зеленое яблоко.
Обед: овощной суп, рыба на пару, пшеничная каша, салат из пекинской капусты.
Перекус: киви.
Ужин: запеченная рыба с чесноком, лимоном, петрушкой и имбирем.

7-й день.

Завтрак: обезжиренный творог. Зеленый чай без сахара.
Перекус: папайя.
Обед: овощной суп, куриное филе на пару, гречневая каша, салат из пекинской капусты.
Перекус: киви.
Ужин: запеченная рыба с чесноком, лимоном, петрушкой и имбирем.

Выбирая такое меню по дням, ты сможешь, кроме похудения, забыть о жирной коже, а также избавиться от угрей и угревой сыпи. На ужин рекомендуется чеснок, поскольку он обладает антибактериальными свойствами, а также успешно борется с вирусами и инфекциями. Для проблемной и жирной кожи чеснок очень нужен.

Имбирь поможет вывести шлаки из организма, очистит кровь и укрепит иммунитет. Не обязательно его добавлять к рыбе, можно класть в зеленый чай и пить по утрам. Кожа заметно улучшится благодаря такому питанию уже через неделю. Исчезнут прыщи, покраснения, высыпаний станет намного меньше. Кожа станет более здоровой и красивой.

Фруктовый уход

Если ты хочешь быть просто потрясающий, включи в свой каждодневный рацион 5 разных фруктов. Подключи фруктовую диету. Омолаживающий эффект не заставит себя ждать. Как обратить на себя взгляды мужчин, узнай из этой статьи.

Не удивляйся, если ты учтешь все лучшие советы для красоты и вскоре будешь ловить на себе восторженные взгляды мужчин. Здоровое питание должно стать спутником твоей жизни. Чтобы выглядеть сногсшибательно, съедай ежедневно по 5 порций самых разных фруктов. Это может быть: 1 груша, 1 яблоко, 2 больших абрикоса или 4 маленьких, 1 грейпфрут, 1 большая долька дыни или 1 апельсин, 1 гранат, 1 большая долька арбуза, 1 большой персик, 100 г клубники. Ты можешь варьировать из тех фруктов и ягод, которые тебе доступны. Можешь делать фруктовый салат – употреблять по 3 ст. лож. 5 раз в день.

Кроме этого, питайся кашами, овощными супами и творогом. Будь уверена, такого объема ягод и фруктов в твоем меню по дням хватит для красоты кожи. Питаясь таким образом, уже очень скоро ты заметишь улучшения. Кардинальные изменения произойдут через месяц. Но даже через неделю ты сможешь заметить результат и наблюдать положительные перемены в своем облике.

Не упусти возможность сделать кожу здоровой, красивой и чистой! Фруктовое меню будет одновременно полезным и для похудения, а также оздоровления всего организма в целом. Употребляя разные фрукты, овощи и ягоды в течение дня, ты подпитаешь и насытишь кожу комплексом необходимых ей витаминов-антиоксидантов.

Кожный иммунитет

Питаясь разнообразными овощами и фруктами в течение дня, кроме улучшения цвета лица и общего состояния кожи, ты сможешь похудеть и модернизировать внешность в целом. Диета для кожи вернет ей молодость, уменьшит количество морщин, восстановит упругость и эластичность.

Натуральное фруктово-овощное питание – лучший помощник в борьбе с лишним весом и проблемами кожи. Богатый ягодный запас антиоксидантов успешно поборет пигментацию и вернет коже эластичность. Не забывай про орехи и воду – ее нужно пить по 1,5-2 литра в день. Все орехи уменьшают воспаления на коже и защищают ее от вредных воздействий.

Если ты будешь следить за своим питанием и впоследствии, без диеты, учти, что в твоем рационе по-прежнему должно быть по 5 разных фруктов, овощей или ягод. При таком условии твое лицо всегда будет свежим.

И, наконец, самое главное правило – положительный заряд энергии с утра. Эгоизм и плохое настроение только отталкивают. Будь красивой, ухоженной, здоровой! Позитив, доброта и искренность – это не только внутренняя красота, но и внешняя.

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

Мифы из прошлого: ТОП-5 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Как выбрать телевизор?

Дряхлые руки, жир на животе, похудение на беге, пресс до жжения, секрет вакуума | советы тренера

Преображение на 360°. С чего начать и какую роль в этом играет питание?

Питание для красивой кожи

Повышенное внимание к внешности, принятое в обществе, давно сделало наши лица и тела объектом популярности, карьеры, а иногда и залогом личного счастья. С юных лет мы прекрасно разбираемся в хайлайтерах и корректорах, но мало кому в голову приходит, что творог и растительное масло могут быть гораздо более эффективными инструментами красоты.

Кожа лица и тела – это самый большой орган человека, он имеет связь с нашим желудком, кишечником, гормональной, обменной и другими системами организма. Через кожу мы дышим, впитываем окружающую среду и выводим продукты жизнедеятельности. Ее состояние нельзя рассматривать само по себе, в отрыве от состояния внутренних органов. Следовательно, и улучшение «качества» кожи будет прямым результатом очистки и приведения в порядок всего организма. А это, согласитесь, гораздо более долгосрочный актив для нашей красоты.

Продукты для красоты кожи после 55 лет

В жизни каждой из нас было много этапов, когда нужно было сделать, как тогда казалось, самый важный выбор. Ха, это были такие мелочи, — по сравнению с развилкой, на которой оказывается женщина после 55 лет! Отпустить седину и пополнить ряды сплетниц на лавочке — или же не выпадать из привычного жизненного ритма, оставаясь по-прежнему интересной, активной и востребованной?
И все чаще дамы выбирают оставаться «на стиле» и вообще в строю.

Это — здорово!

В последние годы информационные ресурсы всколыхнули сознание женщин неким «синдромом тетки». Оказалось, что скучной занудой быть некомильфо.

«Бабки», «тетки»… Неважно, какие еще термины будут будоражить общественность. Календарь красоты исправно делает свое дело, чтобы наши читательницы к этим понятиям не имели никакого отношения.

Никогда не поздно: 10 знаменитостей, которые добились головокружительного успеха в уже солидном возрасте

Общие сведения

Обсуждая питание женщины после 55 лет, важно, прежде всего, отметить, что необходимо учитывать те перемены, которые уже произошли или происходят с дамами в этом возрасте. Так как именно на эти годы, как правило, приходится период менопаузы, когда резко меняется гормональный фон, тормозятся обменные процессы.
Соответственно, рацион в этот период должен быть адекватным происходящим переменам. О том, каким должно быть меню после 55 лет для женщин, и как нужно питаться, чтобы сохранить здоровье и красивую фигуру, речь пойдет в статье ниже.

Как и зачем следить за весом в этом возрасте?

Большинство современных женщин практически на протяжении всей своей жизни борются с лишним весом, вне зависимости от того, насколько много у них излишних килограммов. Но в возрасте после 50 лет женщинам приходится более тщательно контролировать свой вес — не важно, склонны ли они к полноте или нет.

Причин этому есть много. В климактерическом периоде в крови снижается содержание эстрогена. Обменные процессы в этот период замедляются, и, как правило, снижается уровень физической активности. Как следствие, некоторые дамы набирают лишние килограммы очень быстро и почти незаметно для себя. Это не только является неприятностью с эстетической точки зрения, но и негативно влияет на общее состояние организма. Лишние килограммы затрудняют работу сердца, сосудов, других внутренних органов, усиливают нагрузку на опорно-двигательную систему, а также активизируют процессы старения.

В этом возрасте к тому же, понижается кислотность желудочного сока, что приводит к ухудшению всасывания витаминов и микроэлементов. Как следствие, недостаток кальция ведет к повышению ломкости костей, а дефицит витамина В12 приводит к нарушению состояния нервной системы, ухудшению памяти и др. Вследствие низкой кислотности нарушается микрофлора кишечника, что приводит к проблемам с перевариванием, запору, поносу.

С возрастом увеличивается риск артериальной гипертензии, в суставах откладывается соль, и они становятся менее подвижными.

Чтобы предупредить все эти негативные явления, питание женщины после 55 лет должно быть максимально правильным и здоровым. Впрочем, питание мужчины в этом возрасте тоже должно меняться к лучшему, ведь и на организм представителей сильного пола лишний вес действует негативно.

Чтобы сбросить вес после 50 лет, или просто удержать его на определенной отметке, необходимо, прежде всего, внести изменения в рацион питания. Следует четко знать о тех категориях продуктов, которые нужно либо полностью исключить из меню, либо снизить их количество до минимума.

Правда, менять пищевые привычки слишком резко в этом возрасте тоже не следует. Отказываться от вредной еды и вводить новые продукты нужно постепенно. Также постепенно должна уменьшаться и привычная раньше порция, и общая калорийность входящих в меню блюд. В целом важно изменить питание так, чтобы оно соответствовало возрасту, физической активности и положительно влияло на общее состояние здоровья.

Как похудеть

Но что делать, если лишний вес уже накопился? Похудеть в 57 лет быстро не удастся. И экстремальные диеты точно не для вас. Они и в более молодом возрасте трудно переживаются организмом. А во время постменопаузы можно так разбалансировать работу внутренних органов, что последствия будут непредсказуемыми – от обострения хронических заболеваний, до существенных колебаний веса в разные стороны от исходной точки. Поэтому худеть в этом возрасте надо очень разумно и правильно.

Правила питаниям

Правильное питание после 55 лет – основа всего. Как, что и сколько мы едим – важно в любом возрасте. Но в климактерическом и постклимактерическом периоде с помощью обычных продуктов питания можно значительно улучшить общее самочувствие и подкорректировать течение обменных процессов в организме.

Основные правила, которых следует придерживаться при планировании рациона в этом возрасте, следующие:

Свежие продукты. При термической обработке продукты теряют от 40 до 70 процентов полезных свойств. А при повторном разогреве – больше половины оставшихся. В старшем возрасте витамины еще более важны, чем в молодом. Поэтому питаться вчерашней едой вы никак не можете себе позволить. Тем более что время на готовку уже есть!
Дробное питание. Женщинам зрелого возраста уже не нужно питаться по расписанию и обедать потому, что время пришло, а не потому, что хочется кушать. Спланируйте день так, чтобы питаться небольшими порциями, но 5-6 раз в день. Это позволит не испытывать постоянного чувства голода даже при потреблении относительно небольшого объема пищи.
Завтрак и ужин. Должны быть обязательно. Завтрак – не позднее, чем за час после пробуждения и желательно углеводный. Это обеспечит организм необходимым запасом энергии на полдня, а лишние калории успеют «сгореть» до вечера. Ложиться спать, мучаясь от голода нельзя. Организм почувствует угрозу и начнет «запасать» калории на черный день. Легкий ужин необходим за 2-3 часа до сна, а за 30-40 минут можно выпить стакан нежирного йогурта или кефира.
Никакой жарки. Сковороду вообще лучше выбросить, жареные в масле продукты уже не для вас. Это огромное количество холестерина, лишние калории, а иногда и канцерогены, образующиеся при нагревании трансгенных жиров. Продукты надо отваривать, запекать, готовить на пару или гриле.
Быстрые углеводы. Полностью исключить не удастся. Но свести их количество к минимуму необходимо. А оставшиеся употреблять в первой половине дня. В «черный список» попадают: шлифованный рис, белый хлеб, выпечка и кондитерка, сладости, крахмалосодержащие продукты.
Жиры. Животные стараемся заменить растительными и тоже употребляем в ограниченном количестве. Сливочное масло можно оставить, но не более 15 граммов в день. Перед приготовлением мяса или рыбы весь видимый жир надо срезать. Крепкие мясные бульоны тоже исключаем из меню.

Как видите, ограничений немного. Категорически отказаться придется только от сладкой газировки и крепких алкогольных напитков. Качественное вино имеет право быть на вашем столе 1-2 раза в неделю, но не более одного бокала.

При постоянном соблюдении этих правил вес начнет уходить даже без физических нагрузок. Но процесс можно ускорить.

Важные продукты

Непременным условием при решении проблемы, как похудеть в 55 лет женщине, является правильный продуктовый набор. Иначе компенсировать с помощью питания негативные последствия менопаузы не получится. Вот самые необходимые из них:

Овощи и фрукты. На столе они должны быть каждый день, причем их доля в рационе – не менее 60%. Это источники витаминов, минералов, микроэлементов и грубых растительных волокон, которые вычищают кишечник изнутри, подобно щетке, не позволяя развиваться в нем гнилостным процессам.
Яйца. Незаслуженно попали в опалу как источник «вредного» холестерина. Но его уровень зависит не от продукта, а от его количества. Ежедневная яичница из 5-6 яиц пользы, естественно, не принесет. Но 3-4 яйца в неделю полезны. Они содержат лецитин – вещество, которое необходимо для хорошей работы нервной системы и головного мозга.
Рыба. Незаменимый источник фосфора, способствующего укреплению костей и зубной эмали. После 55 лет это становится особенно актуальным. Поэтому устраивайте себе как минимум два рыбных дня в неделю. Желательно выбирать морскую рыбу – она содержит также йод, регулирующий активность щитовидной железы.
Мясо. Качественное мясо – это источник незаменимых аминокислот, необходимых для формирования мышечных волокон. А мышечную массу после 40 лет женщины теряют со скоростью до 2% в год. Поэтому вегетарианство в этом возрасте противопоказано. Но мясо надо выбирать нежирное и диетических сортов. Кушать его достаточно 2-3 раза в неделю по 150-200 граммов.
Морепродукты. Легкий и полезный животный белок. В их составе также много йода и необходимых для организма микроэлементов. Но покупать нужно только свежие морепродукты или те, которые подверглись быстрой заморозке. Несвежими морепродуктами легко отравиться, поэтому обязательно обращайте внимание на срок годности и целостность упаковки.
Морская капуста. Для похудения – просто незаменимый помощник. Богатейший источник йода и калия, она быстро утоляет чувство голода и способствует ускорению обменных процессов.
Молочнокислые продукты. Помогают наладить работу кишечника и служат отличной профилактикой дисбактериоза и связанных с ним проблем. Прекрасно утоляют чувство голода. Особенно полезны перед сном в качестве второго легкого ужина.
Твердый сыр. По сравнению с другими продуктами содержит больше всего кальция, количество которого после 55 лет в костной ткани резко снижается. 30-50 граммов качественного твердого сыра съедать надо ежедневно. Это снизит риск развития остеопороза более чем наполовину.
Приправы. Значительно улучшают вкус пищи, активизируют пищеварительные процессы, способствуют ускорению обмена веществ. Но с ними надо быть поосторожнее тем, кто имеет проблемы с желудком – лишний раз раздражать воспаленную слизистую не стоит. Для остальных полезны кориандр, кайенский перец, имбирь, куркума, кардамон, базилик.

Из такого разнообразного набора очень легко составить вкусное и полезное меню на неделю. Лучше спланировать его заранее, чтобы закупить все необходимые продукты и не кушать одно и то же через день.

Не забывайте также о поддержании водного баланса. Пить надо не менее 1,5 литров чистой негазированной воды в день. От крепкого чая и кофе пора отказаться. Лучше заменить их полезными травяными отварами, которые дадут организму дополнительную порцию витаминов.

Прекрасно, если в меню хотя бы раз в день будут свежевыжатые соки. Но помните, что это еда, а не питье!

https://youtu.be/QeIdJFkb9GY

Физические упражнения

Если хочется непросто похудеть, а иметь стройное подтянутое тело (и не верьте, что в пятьдесят это невозможно?!), регулярные физические нагрузки просто необходимы. Заниматься в тренажерном зале в таком возрасте уже сложно, да и не стоит перегружать организм работой с отягощениями, если вы не делали этого раньше. Лучше использовать более щадящие методы:

Спортивная ходьба – идеальный вариант для людей старшего возраста. Имеет минимум противопоказаний, обеспечивает дополнительный приток кислорода, увеличивает жизненную емкость легких, сильно ускоряет метаболизм.
Группы здоровья. Заниматься вместе всегда веселее. А тем более в таких группах занятия проходят под руководством опытного тренера, который подбирает упражнения с учетом возраста и состояния здоровья участников.
Аквааэробика. При минимальной нагрузке на позвоночник и суставы она обеспечивает максимальный расход калорий, которые тело вынуждено тратить на поддержание температуры.
Ипотерапия. Приятное и полезное времяпрепровождение. Общение с лошадьми снимает стресс, успокаивает нервную систему, развивает координацию. При этом из-за того, что всаднику все время приходится удерживать равновесие, прорабатываются абсолютно все мышцы тела.
Бадминтон. Если есть, где и с кем поиграть – лучшей нагрузки просто не существует. Калорий за час игры сжигается столько же, сколько за 40 минут интенсивной аэробной тренировки. При этом занятие проходит на свежем воздухе.
Восточные танцы. Прекрасно формируют талию, подтягивают бедра, развивают гибкость и пластику, позволяют почувствовать себя женственной и красивой. Не имеют возрастных ограничений, но противопоказаны женщинам с заболеваниями органов малого таза.
Йога. Самый умиротворенный способ развивать свое тело, одновременно заботясь о внутреннем состоянии. Идеально подходит тем, кто сложно переживает наступление менопаузы. Помогает вернуть душевное равновесие и прекрасную физическую форму.

Как видите, способов тренироваться с удовольствием, очень много – было бы желание. Еще один плюс коллективных тренировок – знакомство с единомышленниками. Худеть и развиваться вместе намного быстрее и интереснее, чем в одиночку.

Какие продукты стоит ввести в рацион

В 55 лет женщине можно не придерживаться какой-либо конкретной диеты, а просто постепенно перейти на полезные продукты, содержащие много витаминов, минералов. Доминировать в меню должны белковые продукты, а также пища с большим содержанием клетчатки. Не менее важны для дам в этом возрасте омега-3 кислоты, содержащиеся в морепродуктах.

Итак, женщинам после 50 лет рекомендуется употреблять следующие продукты:

свежую зелень – петрушку, укроп, салаты, шпинат, рукколу, сельдерей;
молочные продукты – йогурт без добавок, творог, кефир, ряженку, сыр;
нежирное мясо в тушеном, пропаренном или отварном виде – индейку, телятину, курицу, кролика;
рыбу речную и морскую – лосось, скумбрию, судак, хек, семгу, лещ, карась и др.;
морепродукты – креветки, мидии, кальмары, ламинарию;
овощи и фрукты;
яйца;
крупы – в виде каш;
цельнозерновой хлеб.

Кроме того, в меню нужно включить такие продукты:

Льняные семена – в них содержатся фитоэстрогены, и очень важные для женского организма жирные кислоты Омега 3, 6, 9. В сутки можно есть не более 2 ст. л. семян, смешивая их с медом или добавляя в кашу. Также рекомендуется заправлять салаты льняным маслом.
Миндаль – в нем содержится много кальция, витамина Е, полиненасыщенных жирных кислот. Желательно потреблять сырые орехи, которые помогут улучшить пищеварение.
Чеснок – он укрепляет иммунную систему, стимулирует работу сердца, предупреждает развитие атеросклероза.
Авокадо – в нем много жирных кислот Омега-3 и витамина Е. Он способствует снижению риска развития заболеваний сердца и сосудов.
Кукуруза – в ней много кальция, имеющего естественное происхождение. Также в кукурузе много меди, калия, магния, никеля.
Брокколи – оказывает антиоксидантное воздействие, понижает уровень холестерина в крови.

Используя эти продукты, можно приготовить очень много разных блюд и организовать правильное и здоровое питание с достаточным количеством белков, клетчатки, витаминов и минералов. При условии потребления таких продуктов со временем женщина сможет сбросить лишний вес и почувствовать себя намного лучше.

Какие продукты есть не стоит

Прежде всего, важно постепенно исключить жареные, копченые, острые и жирные блюда из рациона. Не менее важно отказаться от вредных сладостей – сдобной выпечки, тортов и других кондитерских изделий. Фастфуд – еще одно табу для дам в таком возрасте. Не стоит также злоупотреблять кофе, алкоголем.

Ухаживайте за кожей и волосами

Вам очень важно ухаживать правильно за кожей и волосами. В вашем организме протекают гормональные изменения. Кожа понемногу обезвоживается, лишается эластичности, уменьшается ее способность вырабатывать коллаген. Контуры лица стали более расплывчатыми, кожа — дряблая. Морщины вокруг губ и носа очерчены четче, нарушена нормальная пигментация кожи, цвет лица стал несколько неровным. Так что вам необходимы особые средства ухода.
Старайтесь наносить увлажняющий жирный крем на кожу лица два раза — по утрам и вечерам.
Используйте укрепляющую сыворотку с высоким содержанием ретинола, крем, имеющий эффект лифтинга.
Помогают отбелить кожу средства с маслом зародышей пшеницы или витамином С.
Сделайте маску от морщин. Против пятен на лице и морщин вам поможет такая маска. Смешайте один белок с двумя чайными ложками меда и нанесите маску на двадцать пять минут. Маску смойте теплой водой.
Разведите одну столовую ложку пшеничной муки свежим зеленым крепким чаем до консистенции густой сметаны. Добавьте один желток, все перемешайте и нанесите на лицо на двадцать минут. Смывают маску кипяченой теплой водой и наносят на кожу питательный крем.
Требования к макияжу. Макияж в вашем возрасте необходим для того, чтобы подчеркнуть достоинства. Маскирующее средство на зону под глазами наносите так, чтобы не покрывать все лицо тональным кремом. Лучше использовать такое средство по мере надобности.

Помните: не нужно забывать о бровях, придавайте им четкую линию, направьте слегка вверх. Замаскировать нехватку волосков бровей можно при помощи теней для век, карандаша.

Важные принципы правильного питания

Не нужно полагать, что правильное питание с учетом всех приведенных выше правил – это сложно, невкусно и скучно. На самом деле из разрешенных продуктов можно готовить очень много вкусных и, главное, разнообразных блюд. Ведь даже если речь идет о диетическом питании, важно, чтобы диета была вкусной.

Если действовать планомерно, постепенно отказываясь от вредных продуктов и вводя в меню полезные, можно уже через несколько недель перейти на правильное питание.
Еще одно важное правило для женщин в таком возрасте – пить достаточное количество чистой воды. Это даст возможность предупредить обезвоживание и поддержать метаболизм на должном уровне. Нужно стараться есть как можно больше свежей пищи, сохраняющей свои положительные свойства.
Питаться желательно дробно – не менее 5 раз в день.
Завтракать нужно обязательно, при этом завтрак должен включать сложные углеводы, насыщающие энергией.
Важно регулярно включать в меню нежирные кисломолочные напитки с пробиотиками.
Необходимо есть достаточное количество продуктов, содержащих витамин С — чернику, цитрусовые, смородину, отвар шиповника. Продукты, содержащие витамины группы В, не менее важны: это бобовые, отруби, крупы, рыба, хлеб.
Ужинать следует не позже, чем за три часа до сна.
Жиры потреблять можно, но в небольших количествах. Лучше всего выбрать жиры растительного происхождения. Потребление животного жира нужно ограничить.
Ограничить нужно и спиртное. Несколько раз в неделю можно выпить по бокалу качественного сухого вина.
Важно обратить внимание не только на питание, но и на физическую активность. Ежедневная зарядка и ходьба пешком помогут похудеть и удержать вес.
Количество соли в рационе следует уменьшить. А вот натуральные специи, наоборот, помогут активизировать метаболические процессы. Кардамон, базилик, имбирь, перец, куркума – эти и другие специи очень полезны для организма.

Декоративная косметика

Красивые и ухоженные ногти, окрашенные в светлые оттенки, сделают женщину стильной и современной. А подходящий крем для рук придаст ручкам гладкость. Маникюр желательно обновлять не реже чем один раз в неделю.

ВАЖНО ЗНАТЬ: Как удалить веснушки с лица навсегда: народные и медицинские советы

В качестве косметики для лица лучше использовать средства, которые придают коже лица увлажнение. Желательно отказаться от яркого макияжа. Все оттенки от теней для глаз до помады должны быть светлых тонов. Если раньше вы не пользовались румянами, то смело впускайте их в свою жизнь. Они придадут образу свежесть и скорректируют скулы.

Пример меню

На основе рекомендованных продуктов можно составить меню для примера.

Итак, на завтрак можно приготовить омлет из одного яйца, тост из цельнозернового хлеба, салат из свежей или квашеной капусты и зеленый чай с медом.

В качестве перекуса подойдет 100 г творога со сметаной и ягодами.

На обед можно приготовить мясной или рыбный суп, филе из нежирной рыбы запеченное и овощной салат. В качестве напитка подойдет компот из сухофруктов или травяной чай.

На полдник – смузи или любые фрукты.

Вечером можно съесть тушеные овощи с приготовленном на пару куриным филе. На ночь можно иногда выпить стакан кефира.

Это – меню для примера. Планировать рацион нужно так, чтобы пища была разнообразной и не надоедала. Если выбирать еду, полезную для здоровья, но при этом предпочесть те продукты, которые человеку нравятся, то в итоге получится сформировать и вкусный, и полезный рацион.

Как выбрать диету после 55 лет?

Женщинам этого возраста, которые стремятся похудеть, нужно очень внимательно отнестись к выбору диеты. Очень важно, чтобы продукты содержали все необходимые для дамы такого возраста компоненты. В период менопаузы ухудшается состояние кожи, становятся хрупкими кости, «барахлит» иммунитет. Следовательно, недостаток важных веществ может еще больше усугубить состояние организма. Поэтому основное правило при выборе диеты – избегать слишком жестких систем питания, не голодать и четко отслеживать свое самочувствие.

К тому же резкое похудение может очень быстро и сильно ухудшить состояние здоровья. При стремительном сбросе веса нарушается функционирование печени и выделительной системы, страдают кожа, ногти, волосы и др.

Женщины за 55 могут придерживаться следующих диет:

Водная диета – серьезных ограничений она не предполагает. Основное правило – пить воду до приема пищи. Это поможет съедать меньше и при этом поддерживать на должном уровне обмен веществ. Эта система предполагает отказ от сладкого, жаренного, соленого. Также следует свести к минимуму количество кофе.
Система Маргариты Королевой – специально разработанная система, которую практикуют 7 или 9 дней. Система предполагает частое питание маленькими порциями, потребление большого количества жидкости. Сладкое можно есть маленькими порциями и только в первой половине дня. От добавления сахара в блюда нужно отказаться. Хлеб можно есть, но только цельнозерновой или из отрубей. Вместо соли лучше использовать соевый соус, специи.
Гречневая диета – ее можно практиковать. Но только не как монодиету, а с добавлением других продуктов. Гречка в этой диете является основным продуктом. Ее нужно запаривать на ночь, заливая крупу кипятком. Кроме крупы можно потреблять нежирные кисломолочные продукты, овощи, нежирное мясо и рыбу. «Дополнительные» продукты можно есть ежедневно в количестве не более 200 г.
Система Елены Малышевой – ее можно практиковать несколько месяцев. Общая калорийность рациона должна составлять 1300 калорий, в день нужно кушать 5 раз. В рационе доминирует белковая пища. А вот от соли желательно отказаться. Готовить можно разную пищу, но преобладать должны блюда из нежирного мяса.
Белковая диета – для дам этого возраста такую диету тоже нужно немного видоизменить. В рационе должны присутствовать и жиры, и углеводы. При этом порции должны составлять около 250 г, а калорийность всего дневного меню не содержать меньше 1200 ккал.

Профилактика

Вам показана гормональная терапия. Врачи могут порекомендовать вам принимать гормоны, чтобы восполнить потерю эстрогенов, которая случилась во время климактерического периода. Гормональная терапия устраняет или снижает интенсивность приступов жара, вагинальную боль.
Вам не стоит использовать гормональную терапию, если диагностирован рак груди и матки; тромбы в нижних конечностях, рак яичников, тромбы в легких, малом тазу, если вы страдаете от высокого кровяного давления, диабета, воспаления желчного пузыря или желчных конкрементом; фибромы матки.

Помните: эффективная гормональная терапия поможет предотвратить болезни сердца, поможет предотвратить остеопороз, но абсолютно все показания и противопоказания (врач обязательно пояснит все преимущества и недостатки) гормональной терапии вы должны обсудить со своим доктором.

Ожирение, как и любую болезнь, проще предупредить, чем лечить. Поэтому очень важно постараться к 55 годам сильно не поправиться. Удержать вес на уровне 40-45-летних у вас вряд ли получится, но стремиться к тому, чтобы он не превышал верхней границы нормы, нужно.

А поскольку после наступления менопаузы сильно замедляются обменные процессы, желательно сделать все, чтобы нивелировать ее последствия:

Вредные привычки. Ускоряют наступление и осложняют течение климактерического периода. Разрушают сердце и почки, отравляют организм, ухудшают состояние кожи. Алкоголь к тому же – лишние «пустые» калории, которые обычно при подсчете рациона никто не учитывает. А он задерживает в организме жидкость и способствует набору лишней массы. Так что если раньше вы частенько баловались сигареткой с бокальчиком вина, то сейчас можете себе это позволить только по праздникам.
Контроль веса. Не менее важно постоянно контролировать массу тела. Купите себе весы и заведите дневник, в который будете записывать их показания 1-2 раза в неделю. Чаще взвешиваться не стоит – даже в пределах суток вес может колебаться в пределах 1-2 килограммов. Еще более наглядно выглядит график, на котором на верхней шкале откладывается вес, а на нижней – даты. Он показывает тенденции – к набору или снижению веса.
Наблюдение за здоровьем. К сожалению, здоровье наше с годами не улучшается. А многие заболевания тоже являются причиной набора веса. И в этом случае диеты уже не помогут. Чем раньше они будут выявлены, тем быстрее можно их вылечить или остановить развитие. Как минимум раз в два года проходите профилактическое обследование, а гинеколога лучше посещать каждый год.

Но самое главное – это позитивный настрой. Ничто так не способствует сохранению молодости и стройности, как легкое и оптимистичное отношение к жизни. 55-57 лет – это еще не старость. Это то время, когда выросли дети и завершен карьерный рост. А значит, пришло время для тех дел, которые всегда откладывались «на потом».

Как сохранить результат?

Не менее важный вопрос после похудения в этом возрасте – сохранение полученного результата. Важно понимать, что удержание результата во многом зависит и от той диеты, придерживаясь которой, женщина избавилась от лишних килограммов. Если похудение было быстрым, то в таком случае основная потеря веса произошла за счет жира и мышечной ткани. Поэтому дамам после 50 рекомендуется терять не более 2-3 кг в месяц – в таком случае уходить будет именно жир.

После окончания диеты нужно практиковать здоровое питание, потребляя только полезные продукты. Есть следует маленькими порциями, при этом общая дневная калорийность должна составлять не более 1600 килокалорий.

Выводы

После 55 лет женщинам нужно обращать на питание особое внимание – это важно для сохранения здоровья и бодрости духа, а также для удержания веса в пределах нормы. Так как от лишних килограммов в зрелом возрасте избавиться намного сложнее, чем в молодости, необходимо тщательно следить за своим телом и стараться не допускать резкого набора массы тела. Для этого важно питаться здоровыми и полезными продуктами. Формирование рациона с учетом снизившихся возможностей системы ЖКТ и особенностей организма в целом является залогом нормального самочувствия и красивой внешности в этом возрасте.

Меню красоты. 10 продуктов для сияния и здоровья кожи | Секреты красоты | Здоровье

В погоне за красотой и молодостью женщины тратят огромные средства и готовы буквально поселиться в кабинете косметолога. Но наука по уходу за кожей начинается не с баночки чудодейственного крема, как предполагают многие, а с того, что лежит на вашей тарелке. Какие продукты помогут вам выглядеть моложе, рассказала эксперт по здоровому питанию, автор книги «Мифоеды» Юлианна Плискина.

1. Морепродукты

Жирная рыба, устрицы, мидии содержат цинк и Омега-3 жирные кислоты, необходимые для регенерации кожи и восстановления коллагеновых волокон.

Морепродукты помогают бороться с атеросклерозом, улучшают кровообращение, что благоприятно сказывается на увлажнённости, тургоре и цвете кожи. А цинк – противовоспалительный элемент, он препятствует появлению угрей и прыщей.

Читайте также: Рождественский пост. 16 интересных рецептов из рыбы и морепродуктов

2. Продукты, богатые витамином С

Апельсины, мандарины, грейпфруты, болгарский перец, томаты, а также обычная квашеная капуста содержат витамин С, который является антиоксидантом. Кроме того, он отвечает за тонус сосудистой стенки и стимулирует синтез коллагена. Нехватка этого вещества вызывает дряблость и сухость кожных покровов.

Данные продукты обязательно надо использовать в меню, но чрезмерное их потребление чревато аллергическими реакциями.

3. Овощи зелёного и оранжевого цветов

Морковь, перец, тыква, авокадо, шпинат и другие листовые овощи содержат бета-каротин, который способствует клеточному обновлению, а также ещё один природный антиоксидант: витамин А. Он относится к жирорастворимым, так что морковный салат не забывайте заправлять сметаной или растительным маслом. Нехватка этого витамина в организме приводит к появлению на коже воспалений, сухости и долго не заживающих трещинок в уголках рта.

Читайте также: А нам фиолетово! Какая польза от сиреневых продуктов

4. Орехи

Незаменимый сытный перекус, который содержит витамин Е, обладающий антиоксидантным действием. Он задерживает процесс старения кожи и создаёт барьер от ультрафиолетовых лучей. Некоторые виды орехов – миндаль и фисташки – имеют в составе Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые вдобавок являются природным антидепрессантом.

5. Цельные злаки

Цельные злаки – это настоящая природная кладовая для красоты и здоровья кожи: грубая клетчатка нормализует функции кишечника, витамины группы В оказывают положительное воздействие на работу нервной системы и всего организма. К тому же в составе цельных злаков есть витамин Е и жирные кислоты, особенно их много в семенах льна.

Читайте также: Гречка, рис, овсянка: чем богаты и полезны эти крупы

6. Оливковое масло

Источник витамина Е, мощного антиоксиданта. Оливковое масло можно принимать внутрь и наружно в виде масок и домашних кремов для лица.

7. Творог жирностью до 5 %

Этот продукт содержит витамин Е и селен, которые мешают радикалам старить клетки лица.

Читайте также: От котлет до салатов. Пять рецептов «ленивых» блюд из творога

8. Мясо и печень

Мясо и печень богаты витамином РР, который участвует в клеточном метаболизме. При его недостатке возникают дистрофические явления на коже и волосах: сухость, шелушение, воспаления. Витамин РР также есть в почках, сердце, грибах и пивных дрожжах.

9. Капуста и листовые овощи

Листовые овощи и различные сорта капусты – брокколи, белокочанной, цветной, брюссельской — великолепный источник витамина К, который способствует быстрому заживлению ранок и трещин, улучшает обмен веществ в соединительной ткани и коллагеновых волокнах кожи. Этот элемент также жирорастворимый.

Читайте также: 10 видов капусты. Какой кочан полезнее?

10. Вода

В завершении списка располагается один из самых важных элементов для здоровья и красоты кожи – вода. Ведь мы состоим из неё на 80%. Вода является растворителем, при помощи которого происходит транспорт элементов к клеткам. Поэтому обильное питьё для нашей кожи жизненно необходимо: простая питьевая или минерализованная вода, несладкие витаминные морсы, зелёный и травяной чай.

Еда для красоты кожи лица. Примерное меню питания для молодости и красоты кожи

Забота о красивой коже начинается смолоду. Как бы мы не любили пирожные и фастфуд, со временем придется признать, что без брокколи, морковки и овсянки не обойтись. Каждая женщина должна знать примерное меню питания для молодости кожи и стараться соблюдать его.

Давайте разбираться, какие же полезные компоненты нам нужны для молодости, красоты кожи.

Витамин А

Без него никуда! Витамин А влияет непосредственно на коллаген (белок соединительной ткани), на его синтез и регенерацию. Именно от коллагена, выработка которого снижается с возрастом, зависит эластичность и упругость кожи.

Недостаток витамина А приводит ко множеству проблем:

различным поражениям эпителия;
длительному заживлению ран;
нарушению кровообращения;
образованию пигментных пятен;
сухости кожного покрова;
снижению тонуса.

Витамин обладает мощными антиоксидантами свойствами, повышает иммунную защиту организма, улучшает обмен веществ.

Витамин Е

Работает в паре с А, повышая его усвояемость. Витамин Е называют «витамином молодости», поскольку он способствует замедлению процесса старения, образования морщин, их разглаживанию, стимулирует клеточный обновление. В том числе благодаря ему наша кожа выглядит увлажненной, здоровой.

Витамины группы В

В это группу входят 13 витаминов, каждый из которых так или иначе влияет на состояние кожи. Витамины этой группы задействованы в обмене веществ, укрепляют иммунитет, положительно влияют на нервную систему, помогая «устоять» под действием стрессов, ведь, как известно, стресс – первый враг красоты. Они делают кожу нежной, защищают клетки эпидермиса от обезвоживания, предотвращают птоз лица.

Витамин С

Витамин С участвует в синтезе коллагена, наделен антиоксидантными и абсорбирующими свойствами, предотвращает образование сосудистых сеточек, отечности, отбеливает, восстанавливает эпителий. Он является защитным барьером для ультрафиолетовых лучей.

Витамин D

Регулирует биохимические процессы в клетках, помогает усваиванию кальция, поддерживает барьерные функции кожи, препятствует появлению злокачественных новообразований. Витамин D – мощный иммуномодулятор кожи.

Витамин К

Предотвращает появление веснушек, пигментных пятен, воспалений, отечности.

Цинк

Участвует в образовании коллагена. Появление морщинок и растяжек может свидетельствовать о нехватке цинка. Он необходим для регенерации клеток, заживления ран. Минерал уменьшает активность сальных желез, повышает иммунитет.

Кальций

Кальций участвует во многих процессах, связанных с межклеточными контактами. Его дефицит приводит к:

преждевременному старению кожи;
неполному созреванию кератиноцитов (клеток эпителиальной ткани), а соответственно, к истончению и иссушению эпидермиса;
потере дермой эластичности и упругости, ее истощению;
слабости капилляров;
нарушению тока лимфы.

Железо

Этот микроэлемент участвует непосредственно в образовании гемоглобина. «Благородная» бледность говорит о его нехватке. Без этого минерала кожа приобретает дряблость, плохо восстанавливается, теряет влагу.

Совершенно очевидно, что дефицит хотя бы одного из вышеперечисленных веществ отрицательно скажется на состоянии не только всех слоев кожи, но и организма в целом. Поэтому в своем ежедневном рационе просто необходимо иметь продукты, содержащие их.

Хотите иметь красивую кожу – обеспечьте себе правильное питание!

Описывать какую-либо диету, применяющуюся для оздоровления кожного покрова, не будем, поскольку диета – это явление временное, а заботиться о нем необходимо постоянно. Поговорим о том, какие продукты для молодости и красоты кожи желательно употреблять если не ежедневно, то хотя бы несколько раз в неделю.

Ниже представлено примерное меню для здоровья кожи.

Завтрак

Завтрак должен быть сытным, полезным и, желательно, вкусным. Каши — лучший завтрак для женщины.

Верно поступают англичане, употребляя с утра овсянку. Овсянка богата витаминами А, В и незаменимой для женщин фолиевой кислотой, кальцием железом. Невкусна простая овсянка? Сделайте мюсли: добавьте в нее курагу, изюм, орехи, а в летнее время положите малину, клубнику, вишню, смородину. Такое блюдо будет не только очень полезным, но и эстетически привлекательным.

Гречка. В этом злаке содержатся витамины В, Е, РР, фолиевая кислота, рутин, фосфор, кобальт, фтор, железо, молибден. Она является одной из составляющих большинства диет, так как считается низкокалорийным продуктом питания и быстро насыщает организм. Соедините гречку с молоком и получите вкуснейшую кашу, знакомую с детства.

Зеленый чай. Листья зеленого чая содержат витамины A, E, K, и микроэлементы: фтор, цинк, кальций, марганец, медь, фосфор и йод. Он увеличивает антиоксидантные свойства витамина С. Вкус чая можно дополнить лимоном.

Второй завтрак

Второй завтрак поможет побороть голод во временном пространстве между завтраком и обедом. Его лучше проводить в 10 часов утра.

Второй завтрак должен состоять из одного продукта

На выбор: яблоко, виноград, банан, арахис, цукаты, инжир, киви, творог, йогурт. Для любителей – зеленый сладкий перец.

Богата на витамины А, С папайя.

Обед

Нежирное говяжье или куриное мясо с соусами из смородины, клюквы, апельсиновым конфитюром, или филе красной рыбы, запеченное в духовке, восполнят недостаток белка и витаминов. Белок способствует упругости кожи, поддержанию ее тонуса.

Вторая составляющая обеда – салаты. Брокколи, латук, шпинат, петрушка, брюссельская и белокочанная капуста, помидоры, растительные масла (особенно льняное, оливковое) должны быть обязательно на обеднеем столе.

Растительные масла содержат жирнsе кислоты, необходимые для самоувлажнения кожного покрова.

Тыква, чечевица – отличный гарнир.

Главные продукты, входящие в здоровое питание обеда, — мясо, рыба, зеленые овощи и зелень

Полдник

Для меню полдника возьмите печеное яблоко с медом.

Мед – замечательное противовоспалительное, иммунозащитное средство, натуральный антибиотик, улучшает обменные процессы. Без него питание с целью поддержания здоровья и красоты не возможно.

Можно побаловать себя морепродуктами, например, мидиями. В них столько полезных веществ при сравнительно небольшом количестве калорий, что прекрасная половина человечества может смело их считать «своим» продуктом.

Грейпфрут и помело также подойдут для полдника.

Ужин

На ужин едет быстроусвояемые продукты. Салат из моркови или свеклы с нерафинированным маслом. Творог с манго или с медом и орехами. Однако допускается употребление отварной курицы и рыбы семейства тресковых.

Завершить «витаминный марафон» дня диетологи разрешают цитрусовыми. Апельсин или грейпфрут, съеденные через час после ужина, подарят чувство насыщения.

Вода

Как можно говорить о здоровье кожи и не упомянуть воду? Без нее не происходят обменные процессы, не выводятся вредные вещества, нет должного увлажнения кожного покрова, закупориваются сальные железы.

Вода – еще один источник молодости кожи

Вашему вниманию представлены только некоторые продукты для молодости и сохранения красоты кожи. Общий их перечень достаточно велик. Каждому под силу составить меню из любимых, но не менее полезных, продуктов.

Топ-10 лучших продуктов для молодости и красоты от журнала «сайт»

Сохранить здоровье, продлить молодость, оставаться самой красивой и желанной для своего мужчины – для каждой женщины эти желания так же естественны, как потребность в любви и счастье. Но порой в наши двери стучатся непрошенные гости. Морщинки вокруг глаз, трещинки на губах, тусклые волосы, ломкие ногти, лишний вес и прочие «прелести» – все это первые сигналы того, что в организме что-то не в порядке.

Сегодня мы поговорим о еде для красоты, о тех продуктах, что продлевают молодость. Да, они не помогут нам полностью разгладить морщины, но гарантированно уберегут от новых. При регулярном употреблении они подарят коже здоровое сияние, а фигуру сделают более стройной и подтянутой.

Итак, лучшие продукты для красоты и молодости

Ни натуральные соки, ни травяные отвары, ни домашнее молоко – все эти полезные напитки не могут заменить нам воду, потому что мы из нее состоим. Чистая простая вода – это вернейший союзник в борьбе с ранними морщинами, шелушащейся кожей, ломкими волосами. Недостаток влаги в организме является основной причиной старения. Он негативно отражается на нашей внешности, настроении и здоровье. Пейте больше воды, и вы начнете худеть. Начинайте свой день с воды, и вы будете выглядеть свежее и чувствовать себе бодрее в течение дня. Попробуйте делать глоток воды каждый раз, когда хочется съесть конфету, выпить кофе, каждый раз, когда рука тянется за печеньем. 30-40 мл на 1 кг веса, то есть 8-10 стаканов для человека весом 50 кг – именно столько воды нужно выпивать каждый день.

Натуральные кисломолочные продукты – йогурт, кефир, ряженка, простокваша, содержат полезные бифидобактерии, что необходимы для поддержания здоровой внутренней микрофлоры. Кожа – это зеркало организма, в каком состоянии он находится, так мы и выглядим и, следовательно, так себя и чувствуем. Но «дружественные» нам бактерии обитают только в натуральных кисломолочных продуктах, не содержащих фруктовых добавок, сахаров, консервантов, с минимальным (до 4 дней) сроком хранения. Продукты с надписями на упаковке «стерилизованный», «пастеризованный», «длительного хранения» к таковым не относятся. Важную роль в сохранении красоты кожи играют антиоксиданты, что содержатся в домашнем твороге – селен, витамин Е и витамин В2. А регулярное употребление натурального йогурта препятствует появлению морщин: белок, которым богат этот кисломолочный продукт, способствует выработке коллагена.

Природные антиоксиданты, которыми богаты овощи зеленого цвета, выводят из организма вредные вещества, что разрушают наши клетки и приводят к раннему старению. Антиоксидантной активностью обладают аскорбиновая кислота, токоферол, ретинол и ниацин. Больше всего этих витаминов содержится в петрушке, зеленом луке, шпинате, оливках, болгарском перце, базилике, щавеле и листьях салата. Среди всех зеленых овощей одним из полезнейших и самых омолаживающих считается сельдерей, в этом растении целебно все – от корней до черешков и семян. Рекордное количество антиоксидантов содержится и в зеленом чае. Японские ученые доказали, что катехины и полифенолы, найденные в чайном листе, в 20 раз эффективнее борются с процессами старения тканей, чем витамин Е. В том, что японки живут в среднем 86 лет (это самый высокий показатель в мире) наверняка есть и заслуга любимого на Востоке напитка.

Овощи теплых цветов защищают клетки от вредного воздействия ультрафиолета, улучшают состояние кожи, предотвращают появление морщин, помогают приобрести красивый загар. Очищающие и ощелачивающие свойства желто-красных овощей необходимы для поддержания кислотно-щелочного равновесия в организме, а это основа здоровья и долголетия. Дисбаланс кислот и щелочей – одна из основных причин старения. Бета-каротин (провитамин А), которым богаты морковь, тыква, абрикосы, помидоры, болгарский перец, отвечает за обновление кожи, предохраняет ее от сухости и появления непрошеных морщинок. Молодильный секрет помидор – в наличии ликопена, мощного антиоксиданта, что сохраняется в томатах даже после термической обработки. А цинка, что участвует в выработке кожей коллаген, особенно много в свекле.

Идеальная заправка для овощных салатов – богатые антиоксидантами и полезными жирными кислотами растительные масла. Чтобы усвоить витамин А, что в изобилии содержится в желто-красных овощах, организму необходимы правильные жиры – именно такими богаты растительные масла холодного отжима. Самыми полезными среди представителей этой группы считаются оливковое, подсолнечное и льняное масло. Антиоксиданты в их составе приостанавливают окислительные процессы в организме и защищают клетки от разрушающего воздействия ультрафиолета. Чтобы как можно дольше оставаться здоровыми и молодыми (своим примером это доказывают жители средиземноморских стран), достаточно ежедневно съедать по одной столовой ложке оливкового масла (с надписью «extra virgin olive oil» или «first cold press» на этикетке). Можно просто полить им ломтик хлеба из цельного зерна – более полезного дополнения к завтраку не найти.

Продуктом вечной молодости орехи называют неспроста. Все без исключения представители этой группы – ценные источники антиоксидантов: селена, известного как эликсир молодости, и витамина Е, благодаря которому селен лучше усваивается. Рекордсмены по содержанию селена – бразильские орехи, фундук и фисташки. А еще в орехах присутствует коэнзим Q10, необходимый для полноценного обновления и питания клеток кожи: наш организм вырабатывает его самостоятельно, но после 30 эти процессы замедляются. Лучше всего позаботятся о красоте вашей кожи грецкие орехи, кешью и миндаль – все эти представители орехового царства обладают очищающим и омолаживающим действием. Чтобы орехи лучше усваивались и принесли пользу для здоровья, их следует есть сырыми, без соли и после вымачивания, но не более одной горсти в день, ведь орехи достаточно калорийны.

Рыба, морская капуста, крабы, креветки, мидии, кальмары – это поставщики йода, рыбьего жира и полноценного белка, того строительного материала, из которого состоит каждая клеточка нашего тела. Морская рыба – это кладезь продлевающих молодость витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Лосось, сельдь, скумбрия, тунец, сардины и другие обитатели рек и морей спасут от ранних морщин, подарят коже здоровое сияние, улучшат состояние волос, наладят работу щитовидной железы, отвечающей за правильный обмен веществ. Из прочих белковых продуктов настоящим эликсиром молодости и долголетия считаются перепелиные яйца, домашний сыр и мясо птицы. Без аминокислот, селена и витамина Н (биотина), что содержатся в этих продуктах, клетки кожи не способны рождаться и оставаться здоровыми.

Замедлить старение помогут и продукты-адсорбенты: неочищенный бурый рис, отруби, проращенные зерна пшеницы, каши из натуральной крупы, хлеб из цельного зерна. За счет высокого содержания клетчатки, пищевых волокон и антиоксидантов они улучшают обменные процессы, ускоряют выведение шлаков из организма, благодаря чему кожа выглядит заметно лучше и свежее. В бобовых и зерновых много кремния, отвечающего за выработку укрепляющего эпидермис коллагена, и витаминов группы В, способствующих обновлению и смягчению кожи. Гречка очень благотворно влияет на кровообращение и состояние сосудов, любителям этой крупы просто гарантирован красивый цвет лица. К тому же гречка – единственная каша, которую можно есть даже вечером. А вот на завтрак лучше приготовить овсянку: с вечера запарить хлопья в термосе, а утром добавить в кашу мед, орехи, кусочки любимых ягод. Полезней завтрака не придумать!

Клубника, голубика, вишня, черная смородина, клюква, хурма – все кислые фрукты и ягоды богаты антиоксидантами, что регулируют жировой обмен, возвращают коже здоровый вид, защищают клетки от свободных радикалов, и витамином С, что помогает формироваться коллагену. Эффективно борются с процессами увядания кожи сливы, яблоки, абрикосы, богатые витамином С апельсин и грейпфрут. В Англии говорят: в доме, где любят яблоки, врачу делать нечего. Замедляет процессы старения и гранат: вещества, что содержатся в маленьких красных зернышках, продлевают жизнь клеткам, ответственным за производство эластина и коллагена. Среди всех ягод больше всего антиоксидантов в клюкве, чернике, малине, землянике, голубике и винограде, особенно в темных его сортах.

10. Капуста

Одна из причин преждевременного старения – недостаток витамина С (аскорбиновой кислоты) в организме. Все виды капусты – отличные источника этого витамина-антиоксиданта. Всего одна порция белокочанной капусты восполнит суточную потребность в аскорбиновой кислоте, а квашеная капуста даже превосходит свежие плоды по концентрации этого полезного витамина. Брокколи, что в большом количестве содержит бета-каротин – витамин красоты, выводит из клеток лишнюю жидкость и накопившиеся продукты обмена, улучшает работу всех систем организма, особенно если приготовлена на пару. Все виды капусты сочетают в себе низкую калорийность и богатый витаминно-минеральный состав, благодаря чему их присутствие в ежедневном рационе очень благотворно отражается на состоянии кожи и здоровье в целом.

Теперь вы знаете, что кушать для красоты кожи, волос и ногтей, для оздоровления всего организма и омоложения каждой клеточки. Чтобы сохранить молодость на долгие годы, врачи-диетологи советуют ежедневно выпивать по 7-8 стаканов качественной воды, съедать по 500-700 г свежих фруктов и овощей и обязательно дополнять все это натуральными кисломолочными продуктами – по 200-400 г.

Продукты для красоты способны творить чудеса, их регулярное употребление благотворно отражается на нашем здоровье, настроении и самочувствии. Меняя свои привычки питания, мы молодеем и расцветаем на глазах. Преображайтесь и вы. Пусть отражение в зеркале заставляет вас улыбаться как можно чаще.

Gettyimages/Fotobank.ru

Так и хочется сказать: кожа — наше все. «Во-первых, она самый большой орган нашего тела общей площадью около 2 кв. м и весом порядка 5% от массы тела, — говорит Елена Морозова
, специалист по питанию, руководитель Центра похудения Елены Морозовой. — Во-вторых, это самый многофункциональный орган человеческого тела». Кожа защищает наш организм от негативных внешних факторов: опасных микробов, ультрафиолета, жары, холода. А еще она дышит, обеспечивая 2% газообмена в организме. И если ее дыхание нарушено, это грозит большими неприятностями.

Плюс к тому кожа абсорбирует полезные вещества и выводит вредные, отработанные. Последнее особенно важно, когда плохо работают печень или почки. И наконец, кожа играет большую роль в обменных процессах. «Кроме газообмена, который происходит при кожном дыхании, в ней происходит еще и промежуточный углеводный, белковый, жировой, витаминный и водно-солевой обмен», — говорит Наталья Григорьева
, диетолог, руководитель Института косметологии и клеточных технологий Real Clinic.

Кожа — зеркало нашего организма

Любой диетолог может с легкостью определить, правильно ли вы питаетесь, посмотрев не в вашу тарелку, а на вашу кожу: она отражает все проблемы наших внутренних органов. «Например, язва двенадцатиперстной кишки, колит и дисбактериоз ухудшают цвет лица, провоцируют различные высыпания, зуд и дряблость кожи», — говорит Елена Морозова.

Соответственно, решить эти проблемы извне, с помощью косметики, если и можно, то ненадолго. Когда кожа ухудшается по внутренним причинам, решать их тоже нужно изнутри — меняя рацион питания. «Пересмотрите свой рацион, измените привычки питания и способы приготовления пищи, — советует Наталья Григорьева. — Глубокая заморозка, долгое и / или неправильное хранение могут уничтожить почти все содержащиеся в пище витамины. Традиционные методы приготовления — отваривание, жарение, тушение — тоже губят полезные вещества. Жарение во фритюре и повторное использование масла для жарки “обогащают” еду канцерогенами». О какой красоте кожи можно говорить, когда она буквально задыхается, стараясь вывести всю эту гадость из организма?

Выстраивая рацион для здоровой кожи, помните: коже, как и всему организму в целом, нужно получать полный спектр полезных веществ и витаминов.

Какие полезные вещества нужны для здоровой кожи?

«Прежде всего, ее нужно обеспечить достаточным количеством белков и жиров», — напоминает Елена Морозова. Белки повышают тонус кожи, обеспечивая четкий овал лица. Их недостаток может привести к тому, что на ней будут появляться долго не заживающие ранки и трещинки. Жирные кислоты необходимы для усвоения витамина А, отвечающего за обновление кожи. От них зависят гладкость и цвет кожи, отсутствие морщин.

Кроме того, коже нужны витамины группы В — они помогают ей выглядеть здоровой. Витамин С активизирует выработку коллагена. Витамин Н помогает коже избежать дряблости и возвращает ей здоровый цвет.

Витамины Е и РР являются хорошими антиоксидантами, они защищают кожу от воздействия свободных радикалов и агрессивной окружающей среды, повышают устойчивость кожных покровов к ультрафиолету. Цинк и селен тоже обладают антиоксидантной и противовоспалительной активностью. Железо тонизирует кожу и отвечает за нормальное кровообращение.

Продукты для здоровой кожи

Откуда же все это получить? Витамин А (ретинол) содержится в печени, яйцах, жирной рыбе, а провитамин А (бета-каротин) — в красных и ярко- оранжевых овощах и фруктах. Витамины группы В можно добыть из продуктов животного происхождения — мяса, яиц, молока, сыра, рыбы — и растительных: орехов, бобов, грибов, риса, гречки. Витамин С содержится в цитрусовых, киви и кисловатых ягодах. Источником витамина Е являются продукты, содержащие растительные жиры: орехи, семечки, масла. Витамин Д содержится в «молочке» и морепродуктах.

Продукты, богатые цинком, — это опять же печень, а еще сардины, тыквенные семечки. Селен есть в грибах, вешенках, белых, фисташках, чесноке. «Железные» продукты — это красное мясо, субпродукты, гречка.

«Чтобы набрать все необходимые для кожи вещества, стремитесь максимально разнообразить свой рацион, включать в него только свежие и качественные продукты, — советует Наталья Григорьева. — Старайтесь, чтобы в меню присутствовали продукты из каждой перечисленной выше категории необходимых витаминов и микроэлементов.

Для упрощения этой схемы питания предлагаем вам топ продуктов, полезных для кожи, и топ — вредных.

Полезные для кожи продукты

Кисломолочные продукты.

Содержащиеся в них лактобактерии нормализуют работу кишечника, от состояния которого зависит красота кожи.

Рыба и морепродукты (особенно скумбрия, лосось, сардины, сельдь и тунец).

Содержат омега-3 жирные кислоты, которые защищают клеточные мембраны, а также улучшают эластичность кожи, ее кровоснабжение.

Мясо.

Куриный белок улучшает общее состояние кожи и участвует в регенеративных процессах. Говядина богата цинком и витамином В 2 и является надежным помощником в предотвращении появления морщин, трещин, язв.

Овощи

(особенно брокколи и морковь) и фрукты (особенно лимон)

.

«Это практически волшебные продукты, которые обязана включить в свое меню любая женщина, — говорит Елена Морозова. — Брокколи богата антиоксидантами, которые препятствуют раннему старению кожи и повышают ее упругость. Регулярное употребление в пищу морковного сока улучшает цвет лица. А витамин C, содержащийся в лимоне, делает кожу гладкой и избавляет ее от потемнений и пигментных пятен».

Зеленый чай.

Содержит антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы, препятствуя преждевременному старению кожи.

Вредные для кожи продукты

Еда и напитки, вызывающие обезвоживание и интоксикацию организма и разрушающие клетки кожи: копчености, консерванты, алкоголь, кофе, высушенные техническим способом сухофрукты и продукты с добавками «Е».

Полезные советы

Знаете ли вы, что в каждом возрасте человеку нужны специфические продукты для поддержания здоровья организма и молодости кожи?

Эксперты одной британской компании собрали все накопленные за много лет знания о воздействии разных продуктов на кожу и издали книгу «Eat Beautiful» («Красота изнутри»).

Продукты для здоровья кожи

20-30 лет

Это возраст, когда мышечная масса человека находится в отличном состоянии, при этом выработка коллагена и эластина на максимуме. Они поддерживают рельефность мускул и упругость кожи.

Но неправильное питание, напряжённый образ жизни, курение, злоупотребление алкоголем, могут спровоцировать стресс, тем самым лишив организм питательных веществ.

Что необходимо есть:
для того, чтобы пополнять запасы многочисленных питательных веществ, нужно, во-первых, получать достаточное количество хорошего белка из рыбы, курицы и бобовых, во-вторых, для поддержания пищеварения употреблять в пищу цельнозерновые продукты, и в-третьих, чаще есть цветные и тёмно-зелёные фрукты и овощи, чтобы снабжать организм антиоксидантами.

30-40 лет

Во время этого десятилетия происходит замедление процесса воспроизводства клеток, а также замедляется выработка коллагена. Из-за этого кожа постепенно истончается, а мышцы потихоньку утрачивают тонус.

Помимо прочего, замедляется выработка кожного сала, поэтому кожа становится суше и более восприимчивой к различным воспалениям. Замедляется метаболизм, поэтому вы можете набрать пару лишних килограммов.

Что необходимо есть:
теперь вашей коже нужны овощи и фрукты, обогащённые антиоксидантами и витамином С. Усилить выработку коллагена и повысить эластичность помогут цитрусовые, болгарский перец и тёмная зелень.

Питание для здоровья кожи

40-50 лет

Коллаген вырабатывается всё меньше, а эластичность кожи становится далёкой от идеала. Лимфатическая система замедляется, что, в свою очередь, усложняет процесс вывода токсинов и приводит к отёкам.

Заметно снижается количество гормона эстрогена, из-за чего кожа становится сухой ещё сильнее и истончается ещё больше. Воздействие в течение стольких лет солнечного света на вашу кожу может проявиться в виде пигментных пятен.

Что необходимо есть:
для детоксикации и увлажнения кожи нужно продолжать употреблять в пищу богатые антиоксидантами свежие овощи. Для того, чтобы сохранить влагу в коже, потребуются жиры, которые можно получить из орехов, семян и рыбы. Для сбалансирования гормонального фона необходимо есть продукты, содержащие фитоэстрогены (к примеру, нут, льняное семя, ферментированная соя, чечевица).

50-60 лет

Сначала от пигментных пятен начинает страдать кожа рук, потом они появляются на всём теле. В этом возрасте кожа получает на треть меньше естественного увлажнения, из-за этого она становится стянутой, чешуйчатой, тонкой, сухой и обвисшей.

Этот возраст – время гормонального сдвига у женщин, поэтому функции кожи нарушаются и теряется эластичность.

Что необходимо есть: вам жизненно необходимо яркие овощи и фрукты, здоровые протеины, они помогут сбалансировать гормональный уровень и содержание сахара. Упор нужно сделать на жёлтые и красные овощи, которые насыщены бета-кератином. Это поможет расти новым клеткам.

60-70 лет

Соединительные ткани человеческого организма на износе, поэтому кожа ещё больше теряет упругость, и сильно провисает на бёдрах и предплечьях. Общая мышечная масса сокращается. Значительно замедляется циркуляция крови по организму, поэтому кожа тускнеет.

Что необходимо есть:
первое, что нужно в этом возрасте – это здоровые протеины и источник витамина D (жирная рыба, яйца, бобовые). И естественно, фрукты и овощи. Антиоксиданты в этом возрасте важны как никогда.

Наталья Богданова

Время на чтение: 12 минут

А
А

Когда речь идет о правильном питании, чаще всего под этой фразой подразумевается здоровая пища, полезная для внутренних органов человека.

Между тем, многие продукты сильно влияют на состояние и цвет нашей кожи, в особенности на кожу лица – одни блюда способны улучшать ее тон, другие же, напротив, портят цвет лица и ухудшают состояние эпидермы. Именно поэтому голливудские актрисы придерживаются строгих правил в питании, предписанных личным диетологом, работающим за приличные гонорары – между прочим, счет идет на тысячи долларов!

Какие продукты и витамины полезны для лица – правильное питание для красивой кожи

Но иметь красивую и ухоженную кожу – желание каждой женщины, независимо от того, великая ли она актриса, успешная бизнес-вумен, или просто любящая мама троих замечательных деток. А дорогих кремов и здорового сна недостаточно для восхитительного личика.

В этот раз эксперты сайт разобрались, какие продукты и витамины полезны для кожи лица, и какие блюда каждой женщине необходимо включить в свой ежедневный рацион.

Вся ценная информация собрана для вас в этой табличке.

Продукты

Какой эффект дают

Морепродукты и рыба

Помогают коже оставаться гладкой, чистой и молодой:

Жирные кислоты Омега-3, в большом количестве содержащиеся в рыбе, поддерживают оптимальный уровень влаги в коже, препятствуя сухости и старению.
Цинк, которым богаты жирные сорта рыб и особенно устрицы – один из наиболее важных для кожи элементов. Синтез коллагена и обновление кожного покрова, замедление процессов старения, хорошая циркуляция крови и румяный цвет лица – все это заслуга цинка. Кроме того, цинк способен препятствовать воспалению и подавлять активность сальных желез, наиболее часто являющихся причиной угревой сыпи.
Морские водоросли – кладезь множества витаминов и полезных веществ, в том числе ретинола и йода, необходимых ля сохранения молодости кожи.

Цитрусовые

Почитаемы не только диетологами, а и косметологами:

За свою способность стимулировать выработку коллагена – жизненно важного белка, благодаря которому кожа становится упругой и выглядит гладкой. Достаточное количество витамина С в рационе – залог замедленного образования морщин и старения кожи.
Витамин С – сильный антиоксидант, нейтрализующий действие окружающей среды.
А еще соки цитрусовых помогают избавиться от пигментных пятен, отбелить кожу лица и выровнять ее цвет.

Зеленые листовые и оранжевые овощи

От витамина А зависит не только наше зрение – кожа также требует большое количество этого элемента:

Морковь, шпинат и другие листовые зеленые овощи – надежные помощники в борьбе за молодость и красивый тон кожи лица. Витамин А является эффективным антиоксидантом, способным предотвращать воспаления.
Дефицит витамина А можно распознать по сухой и шелушащейся коже, мелким морщинкам и неровному цвету лица. Сияющая кожа и бархатистая текстура – то, ради чего следует включить в свой рацион продукты, богатые бета-каротином.
Еще один интересный факт – витамин А служит активатором загара, стимулируя выработку меланина.

Помните, что усваиваться витамин А способен только вместе с жирами – салат из моркови ешьте со сметаной или растительным маслом, а овощные соки разбавляйте сливками.

Орехи

Поистине кладовая ценных элементов – аминокислот, жирных кислот, минералов и витаминов:

Одним из наиболее ценных для кожи по праву считается витамин Е, содержащийся в большом количестве в фундуке и миндале – он защищает кожу от ультрафиолета, поддерживает правильный уровень влажности и придает тону лица особую свежесть.
Арахис богат цинком – именно этот элемент регулирует жирность кожи и влияет на процессы ее обновления.
Орехи содержат селен, благотворно влияющий на состояние кожи и ее цвет.

Чистое и сияющее личико – эффект, которого легко достичь. Просто включайте в свой ежедневный рацион разные виды орехов.

Цельнозерновые

Ценятся за сильные антиоксидантные свойства и наличие витаминов:

Высокое содержание клетчатки, участвующей в нормализации микрофлоры кишечника, скажется на вашем внешнем виде – красота кожи лица очень зависит от здоровья нашего желудка.
Витамины группы B предотвращают раздражения кожи и высыпания.
Полезные вещества, комплексно содержащиеся в цельнозерновых продуктах, поддерживают оптимальный уровень влажности кожи и обеспечивают чистоту лица.

Кисломолочные

Улучшают работу кишечника, что приводит к незамедлительному улучшению состояния кожи:

Живой йогурт и другие кисломолочные продукты без добавок как наружно, так и при приеме внутрь способны осветлять тон лица и обновлять клетки кожи.
Маски из творога смягчают, увлажняют и освежают кожу.

Содержащие много железа

Положительно влияют на состояние и цвет всего организма в целом и кожи в частности:

Мясо, гранат, яйца, шпинат и другие зеленые листовые овощи обогатят организм железом, необходимым для красивого здорового румянца. О нехватке этого элемента расскажут темные круги под глазами и бледная кожа лица.
Гранатовый скраб послужит источником энергии для кожи и укрепит ее защитные свойства.

Мясо и печень животных

Прекрасный продукт для идеальной кожи:

Мясо – источник белка и железа.
Позволяет коже оставаться эластичной и всегда иметь здоровый сияющий вид. Если в вашем рационе отсутствует мясо, кожа лица становится тусклой и быстро стареет.
Печень богата витамином А.

Зеленый чай

Сильный антиоксидант:

Отлично противостоит окислительным процессам, происходящим в организме, благодаря чему препятствует преждевременному старению кожи.
Освежает цвет лица.

Пророщенные зерна

О пользе волшебных зернышек ходят легенды, и не зря:

В пророщенной чечевице витамина С в 100 раз больше, чем в обычном зерне.
Пророщенная пшеница содержит витамина Е в 50 раз больше, а витамина В 6 – в 10 раз больше, чем обычные зерна.
Пророщенные зерна омолаживают кожу, благотворно влияют на ее структуру.

Растительные масла

Эликсиры для вечной молодости и красоты:

Оливковое масло богато незаменимыми жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, которые способствуют естественному и умеренному самоувлажнению кожи.
Абрикосовое и облепиховое помогут избежать высыпаний на коже.
Льняное, пшеничное и кокосовое масла омолаживают, заживляют, содержат много полезных веществ.

Шоколад

Речь идет о натуральном шоколаде высокого качества без добавок и наполнителей:

Какао-масло, а точнее содержащиеся в нем флавоноиды способствуют улучшению кровоснабжения, выравнивают текстуру и тон лица, регулируют степень увлажненности кожи, предотвращая сухость и шелушение.
Кроме того, любительницы натурального могут похвастаться устойчивостью кожи лица к вредному ультрафиолету.

При составлении ежедневного рациона важно помнить, что некоторые заболевания могут быть противопоказанием к употреблению тех или иных продуктов.
Поэтому перед началом здоровой диеты лучше проконсультироваться с грамотными специалистами – врачи смогут полностью обследовать организм, а диетолог составит оптимальное меню, исходя из результатов обследования.

10 самых вредных продуктов, которые портят вид и цвет кожи

Рекламные ролики о новых сыворотках и других препаратах для красоты создают у представительниц прекрасного пола обманчивое впечатление панацеи на все случаи жизни. Вот только производитель никогда не рассказывает, что все волшебные ампулки дают кратковременный эффект, да еще и просто визуальный.

Здоровья вашей коже такие средства не придают, а просто скрывают недостатки на некоторое время. Но наша с вами цель – не замаскировать проблемы, а обеспечить коже по-настоящему полезное питание и достаточное количество витаминов, чтобы личико было сияющим, чистым снаружи, и здоровым изнутри!

Вооружитесь блокнотом и запишите 10 самых вредных для кожи лица продуктов:

Сладкое:
нездоровая страсть к различным кондитерским изделиям рано или поздно приводит к воспалительным процессам и множественным акне, кожа постепенно тускнеет и становится жирной. Наиболее полезным из самых вредных сладостей можно считать мед, но и его следует употреблять в очень умеренных количествах.
Консервированные продукты и маринады – овощи, фрукты, мясные и рыбные, другими словами, все имеющие длительные сроки хранения:
в каждой такой баночке содержится уксус, большое количество соли и сахара, всевозможные (консерванты, красители и другие). Результатом употребления консервов станут аллергические реакции, шелушение кожи и пятна во всех оттенках красного.
Полуфабрикаты:
как и консервы, содержат много вредных добавок, поэтому при регулярном употреблении вредят нашему здоровью и портят внешний вид кожи.
Копчености и колбасные изделия:
невероятное количество соли и специй, множество консервантов и стабилизаторов, красителей, загустителей, искусственных ароматизаторов, подаваемых под безобидными наименованиями «нитрат», «бензоат» и другими – всем этим грешат производители сосисок, колбас вареных, копченых и вяленых, а также других различных изделий, таких как буженина, шпик, бекон, мясные рулеты и так далее. Постоянное употребление в пищу всех этих вкусных гадостей гарантирует вам серьезные проблемы не только с кожей (раннее старение, дряблость, морщины), а и со здоровьем – от гастрита, нарушений работы почек и печени до отравлений и даже злокачественных опухолей.
Фаст-фуд:
славится не только способностью готовиться молниеносно и высочайшей калорийностью, а еще и содержанием всех вышеперечисленных Е-шек, далеко не всегда полезных для нашего организма. К фаст-фуду относится не только гамбургер – суши, пицца, хот-доги и другие виды быстрого питания из Макдоналдс, пиццерий и суши-баров также принадлежат к категории самых вредных. Именно они заставляют кожу преждевременно стареть и выглядеть уставшей.
Снеки и всевозможные закуски:
сухарики, чипсы и другие сухие перекусы из магазина содержат не только огромное количество соли, но и приготовлены обычно на просроченном масле или жире. Употребление такой пищи приводит к частым воспалениям кожи и изменению ее тона.
Лук и чеснок:
избыток этих продуктов в вашем рационе может привести к покраснениям кожи и расширению сосудов.
Белый хлеб:
без добавок он полезен, поскольку богат витаминами, но магазинный белый хлеб чаще других видов содержит сахар, вредные пищевые добавки, искусственные разрыхлители – все это вызывает аллергию в виде высыпаний на коже.
Черный чай и кофе:
в умеренных дозах несут определенную пользу, но при чрезмерном их употреблении цвет кожи становится нездоровым, отличается желтизной, а еще лицо быстрее покрывается морщинами.
Алкоголь и различные энергетики:
неоспоримо опасные для всего организма напитки. Вредят не только внутренним органам, но также негативно влияют на нашу кожу – она становится дряблой, обретает нездоровый цвет, быстро стареет.

Теперь вы точно знаете, от каких продуктов нужно навсегда отказаться, чтобы быть не только здоровыми внутри, а и красивыми снаружи.

Что едят знаменитости для здорового тона лица?

Красивая кожа, как у знаменитостей – вот о чем мечтает каждая женщина. Конечно, модели с обложек глянцевых журналов не экономят на дорогих процедурах для восстановления и омоложения кожи лица, но и питанием они не пренебрегают. Мало просто делать пилинг, баловать себя масками и покупать дорогие тональные средства – если употреблять вредные продукты, никакие косметологи-волшебники не спасут ваше лицо.

Так что же едят звезды и как сохраняют лицо красивым?

Как видите, у каждой знаменитости есть свой маленький секрет красоты, но в одном все рецепты схожи – употреблять нужно только натуральную пищу, не отягощенную синтетическими добавками.

Восемь шагов к здоровой коже, волосам и ногтям

Как объясняет диетолог Синди Уильямс, красота действительно приходит изнутри…

Блестящие волосы, крепкие ногти и сияющая кожа могут быть признаками отличного режима красоты, но нельзя недооценивать важность правильной диеты. Пища содержит множество питательных веществ для красоты, которые люди использовали на протяжении тысячелетий как внутри, так и снаружи. Сегодня мы можем мыть волосы и увлажнять кожу медом, розмарином, шиповником, авокадо или оливками, и это лишь некоторые из них.Одна знакомая мне француженка связывает свою красивую кожу с оливковым маслом, которым она натирает лицо и руки во время готовки.

Не существует волшебной пищи, которая позволит нам выглядеть вечно молодыми, но диета (а также образ жизни и отношение) действительно влияет на то, как ваша кожа выглядит и стареет. Сделайте эти восемь пищевых шагов к сильной и здоровой коже, волосам и ногтям.

Кожа, волосы и ногти в основном состоят из белков. Эти протеины — кератин, коллаген и эластин — разглаживают морщины и обеспечивают силу и эластичность.Большинство из нас потребляют много белка из мяса, курицы, рыбы, бобовых, яиц и молочных продуктов. Но помните фильм «Дьявол носит Prada»? Ассистент Миранды Пристли отчаянно пытается похудеть и с гордостью описывает свою новую диету: «Я ничего не ем и когда чувствую, что вот-вот упаду в обморок, ем кубик сыра». Скорее всего, у нее очень низкий уровень белка, и в конечном итоге пострадают ее кожа, волосы и ногти — части тела, которые она больше всего хочет выглядеть безупречно.

Если так важен белок, что лучше? При серьезных ожогах или ранах организму требуется дополнительный белок для восстановления повреждений.А у спортсменов, занимающихся тяжелыми тренировками, повышенная потребность в белке. Но огромные стейки и протеиновые коктейли не укрепляют мышцы или улучшают кожу. Если мы едим больше белка, чем нам нужно, наше тело превращает его в жир и накапливает — обычно там, где мы этого не хотим.

HFG tip: Получите протеин, улучшающий кожу,, включив хотя бы одну порцию нежирного мяса, курицы, морепродуктов, бобовых или яиц и две порции нежирных молочных продуктов в день.

Организму нужен жир.Не жирное тесто и пироги, а незаменимые жиры омега-3 и омега-6. Если у вас сухая и зудящая кожа головы или кожи, возможно, вы не едите их в достаточном количестве. Их называют «незаменимыми» жирами, потому что организм не может их вырабатывать; вы должны их съесть.

Жиры омега-3 и омега-6 вырабатывают гормоноподобные вещества, называемые простагландинами, которые затем превращаются в другие вещества, влияющие на иммунитет и воспаление в организме. Жиры омега-3 подавляют воспаление, иммунные реакции и свертывание крови.Жиры омега-6 также необходимы для здоровой кожи, но их слишком много может вызвать воспаление и аллергические реакции. Для здоровой кожи нам нужен баланс обоих типов жиров. В нашей западной диете соотношение омега-6 и омега-3 выше, чем в идеале. Каждую неделю употребление в пищу рыбы, особенно жирной, такой как лосось, сардины и тунец, увеличивает количество омега-3 для лучшего баланса. Жирная рыба содержит длинноцепочечные омега-3, EPA, DHA и DPA. Если вы не можете есть рыбу, попробуйте льняное семя. Льняное (льняное) масло — самый богатый источник α-линоленовой кислоты (ALA) — еще одного жира омега-3.Некоторая часть АЛК может быть преобразована в длинноцепочечные омега-3, но она содержит меньше, чем рыба.

Исследования с использованием больших доз (3-4 г) рыбьего жира показали, что он улучшает дерматит и псориаз у некоторых, но не у всех людей. Они также обнаружили, что повышенное количество омега-3 жиров в коже склонно к окислению — точно так же, как масло становится прогорклым при воздействии света — поэтому мы не рекомендуем мега-дозировку таблеток рыбьего жира. Вместо этого ешьте несколько рыбных и овощных блюд каждую неделю —
рыб для жира и овощей для антиоксидантов.

Совет HFG: Не думайте о рыбе только как о филе. Поэкспериментируйте с мясными рыбными похлебками, рыбным карри и рыбным пирогом. Включите консервированный тунец, лосось и сардины, чтобы повысить уровень омега-3.

Устали и не хватает энергии? Это может быть признаком низкого уровня железа. Волосы, ногти и кожа также могут пострадать, если вам не хватает железа. Кожа может быть очень бледной, чесаться или появиться трещина на краю рта. Ногти могут стать ломкими, на них появятся вертикальные полосы или даже форма ложки.Вы можете выпустить больше волос, и они станут заметно более сухими, ломкими и тусклыми.

Совет HFG: Мясо — лучший источник железа: чем краснее мясо, тем больше железа в нем содержится. Если вы не едите мясо, вы можете получить железо из бобовых и цельнозерновых, но оно хуже усваивается, поэтому добавляйте витамин С (из фруктового сока, фруктов и перца) в пищу, чтобы улучшить его усвоение.

Замените круассан и кукурузные хлопья на овсяные хлопья и мюсли, чтобы увеличить потребление необходимых жиров, витаминов группы В и мощного антиоксиданта витамина Е.Витамины группы B можно легко назвать «витаминами для кожи», потому что их дефицит часто проявляется в виде зудящей и сухой кожи. В цельнозерновых продуктах есть все три части зерна — отруби, эндосперм и зародыши. В рафинированных продуктах на основе белой муки отсутствуют отруби и зародыши, в которых и находятся все эти вкусности.

HFG tip: Сделайте вкусные мюсли из березы, смешав цельнозерновой овес, миндаль и сухофрукты. Замочите на ночь в нежирном молоке и наслаждайтесь фруктами и йогуртом.

Орехи — это небольшие пищевые наггетсы, в которых содержатся незаменимые жиры, витамины Е и В.Когда-то я был диетологом в исследовании болезней сердца, в ходе которого людей, перенесших сердечный приступ, просили есть 50 г арахиса в день в течение 6 недель. В частности, две женщины заметили значительное улучшение состояния своих волос и ногтей. Вполне вероятно, что после многих лет диеты с низким содержанием жиров арахис дал этим женщинам столь необходимые незаменимые жиры.

HFG совет: Орехи — хорошая закуска: небольшая горсть в день придаст вам энергии и сохранит ваши волосы и ногти в хорошей форме.

Витамин С необходим для выработки коллагена, структурного цемента тела.Под кожей коллаген — это волокнистая ткань, которая расширяет ее, придавая ей поддержку и форму. С возрастом кожа теряет коллаген.

Когда мы вдыхаем автомобильный дым, сигаретный дым и лежим на солнце, в нашей коже и теле происходят вредные реакции окисления. Витамин C, E и бета-каротин являются мощными антиоксидантами, которые уничтожают вредные побочные продукты окисления и замедляют повреждение кожи. Большие дозы витаминов C, E и бета-каротина помогают защитить кожу от солнечных ожогов и повышают ее сопротивляемость воздействию вещей, которые могут ее раздражать.Но при приеме в виде добавок иногда антиоксидантная активность смещается в сторону вредной прооксидантной активности. Как этого избежать? Откажитесь от таблеток и ешьте много-много фруктов и овощей, богатых антиоксидантами.

Совет HFG: Употребление большого количества киви, апельсинов, лимонов и грейпфрутов может не иметь такого же мгновенного эффекта «пухлости», как коллагеновый имплант, но с его витамином С и сотнями антивозрастных антиоксидантов это естественная косметическая терапия. это лучшее.

Согласно наклейке, pawpaw — «супер еда для кожи».Именно бета-каротин, который организм превращает в витамин А, придает моркови, тыкве, манго и шпинату здоровый вид кожи. Если у вас сухие волосы и кожа, обратите внимание, сколько разноцветных фруктов, овощей и других продуктов, богатых витамином А, вы едите. Ешьте печень, жирную рыбу и яичный желток.

Большие дозы бета-каротина улучшают ее эластичность и в определенной степени помогают защитить кожу от солнечных ожогов, особенно при употреблении вместе с другими каротиноидами, такими как ликопин (содержится в помидорах и арбузе).Так что, возможно, способ получить витамин А — это морковный и арбузный сок, хотя, если вы переборщите, ваши ладони и белки глаз станут желтыми из-за всего этого бета-каротина!

Дерматологи часто используют высокие дозы витамина А для лечения прыщей, но это требует медицинского наблюдения, поскольку может повредить печень и вызвать врожденные дефекты.

Совет HFG: Чтобы получить настоящий заряд витамина А, попробуйте омлет или яичницу со шпинатом и консервированным или свежим лососем.

Как каротиноиды, так и флавоноиды помогают защитить кожу от УФ-излучения и могут улучшить гидратацию и состояние кожи.Для хорошо увлажненной кожи, волос и ногтей пейте много воды. Жидкости и флавоноиды способствуют кровообращению и доставке питательных веществ, поэтому давайте себе ежедневную дозу флавоноидов с несколькими чашками черного, зеленого или белого чая и, в зависимости от вашего настроения, стаканом красного вина, чашкой горячего какао или несколько квадратов темного шоколада.

HFG совет: Красное вино действительно содержит флавоноиды, но употребление более двух стандартных напитков в день нейтрализует любые положительные эффекты для здоровья. Умеренность — ключ к успеху.

Никогда не позволяйте коже подвергаться воздействию солнца, это может сохранить вашу молодую кожу, но радость от красивой кожи может быть омрачена более насущными проблемами, если в результате у вас разовьются слабые кости. Нет сомнений в том, что ультрафиолетовые лучи солнца наносят вред коже, но наша кожа нуждается в солнечном свете, чтобы вырабатывать витамин D, который необходим для здоровья костей из-за его роли в усвоении кальция.

Так что сбалансируйте потребности ваших костей и кожи, не подвергая кожу воздействию солнца, когда оно наиболее интенсивно; это с 10:00 до 16:00 летом.Зимнее солнце намного слабее и не вредит коже. И помните, чем темнее ваша кожа, тем дольше она должна вырабатывать витамин D.

Сохраните свою кожу: вспомните модель S

Курение — не делай этого
Стресс — вредно для кожи
Сон — хорошо для кожи
Солнечный свет — ограничьте экспозицию, когда она самая сильная

Жиры Омега-6 (линолевая кислота)

У большинства из нас их много.

Найдено в: сафлоровое масло, подсолнечное масло, соевое масло, кукурузное масло, льняное (льняное) масло, оливковое масло, масло бурачника, масло семян черной смородины, грецкие орехи, бразильские орехи, арахис, миндаль, овес.

Омега-3 жиры (ALA, EPA, DHA, DPA)

Многим из нас нужно больше.

ALA содержится в: льняном масле, масле канолы, соевом масле, грецких орехах, арахисе
EPA, DHA, DPA содержатся в: жирной рыбе, такой как лосось, сардины, тунец, скумбрия и кахавай

Влияет ли диета на прыщи?

Одни говорят «да», другие — нет.Недавнее исследование показало улучшение при угревой сыпи, когда мужчины придерживались диеты с низким гликемическим индексом. Это означает, что они ели разумное количество белка и меньше углеводов с высоким ГИ. Углеводы, которые они действительно ели, имели более низкий ГИ, поэтому включали больше цельнозерновых, макаронных изделий и фруктов. Теория состоит в том, что употребление большого количества белого хлеба, пирожных, рафинированных злаков и других продуктов с высоким ГИ увеличивает уровень инсулина, что увеличивает доступность андрогена (мужского гормона), который стимулирует выработку кожного сала. Так что, если вы хотите получить наилучшую кожуру, откажитесь от рафинированных злаков и выберите больше цельнозерновых и используйте овощи и фрукты, а не пирожные.

Завтрак

Овсяные хлопья или мюсли, приготовленные из овса, миндаля, бразильских орехов, грецких орехов, семян, молотого льняного семени (льняного семени), зародышей пшеницы и кураги с нежирным йогуртом или молоком.

Обед

Цельнозерновой рулет с начинкой из тунца или лосося, помидоров и огурцов и киви.

Закуска

Небольшая горсть сырых орехов.

Ужин

Небольшой кусок нежирного мяса или курицы с 2 стаканами овощей или суп с сушеной фасолью, сельдереем, морковью, тыквой.
Фруктовый салат — апельсин, киви, манго, арбуз, арбуз.
Бокал красного вина или темного виноградного сока.

Напитки

Чай и вода в течение дня

Недостаточно цинк проявляется как медленное заживление ран, ломкие волосы, выпадение волос.
• Продукты питания: Мясо, яйца, морепродукты, устрицы.

Недостаточно железа проявляются в виде гвоздей в форме ложек, трещин в уголках рта.
• Продукты питания: Говядина, баранина, печень

Недостаточно витамин С проявляется в виде цинги, кровоточивости десен, не заживающих ран, синяков, слабости.
• Продукты питания: Киви, цитрусовые, фрукты, овощи.

Недостаточно витамин В2 (рибофлавин) проявляется в виде трещин в углу рта, воскового дерматита вокруг складок носа, жирной кожи с сухими шелушащимися пятнами.

Недостаточно витамин B3 (ниацин) проявляется в виде покрасневшей, загорелой кожи.

Недостаточно витамин В6 проявляется кожной сыпью, дерматитом.
• Продукты питания: Получайте витамины группы В из цельного зерна, орехов, мяса, печени, курицы, рыбы, яиц, молочных продуктов, фруктов, овощей.

Недостаточно незаменимых жиров, омега-3 и омега-6 проявляется в виде сухой, зудящей кожи головы и кожи.
• Продукты питания: Рыба, орехи, льняное семя, цельнозерновые продукты.

Лучшая диета для здоровой и чистой кожи

Месяц моды все еще в самом разгаре, невозможно пропустить одну тенденцию, которая проявляется на каждой весенней выставке. Сияющий, сияющий, влажный, сияющий — выберите свое прилагательное, но вы всегда можете рассчитывать на то, что за кулисами увидите завидно чистую кожу лица.Возьмем, к примеру, Марка Джейкобса, где модели использовали увлажняющий крем без макияжа. Вот что я вынес из этого образа: лица, для которых не требуется тональная основа, должны зависеть от чего-то другого, кроме хороших генов и эффективных продуктов. Я пришел к выводу, что великолепная от природы кожа часто начинается с диеты.

Теоретически это очень просто. На практике у меня не было списка «продукты для безупречной кожи», который можно было бы принести в продуктовый магазин. Чтобы получить представление о здоровом питании для здоровой кожи, я обратилась к дерматологу, знаменитому косметологу, эксперту по красоте и зарегистрированному диетологу.Раскройте их секреты ниже.

Как диета влияет на вашу кожу

«Я говорю своим пациентам, что то, что они кладут в рот, так же важно, как и продукты, которые они наносят на кожу», — говорит доктор Джессика Ву (дерматолог и создательница Dr. Jessica Wu Skincare), написавшая собственное руководство по питанию. для красоты, Накорми лицо . «Пища переваривается и расщепляется на витамины, минералы и аминокислоты, которые ваше тело может использовать для создания здоровой кожи.Если вы нарушите диету или едите продукты с высокой степенью переработки, ваша кожа не будет такой крепкой и эластичной, как могла бы. Например, если вы не едите достаточно белка, вы лишаете свою кожу аминокислот, которые участвуют в выработке коллагена (который делает вашу кожу крепкой) и эластичной ткани (что делает ее эластичной) ».

Джессика Крещенци, основатель Beauty Guru NYC, соглашается: «Многие клиенты и друзья приходят ко мне и говорят:« Я делаю свой ритуал по уходу за кожей каждое утро и вечер, но у меня все еще не получается.«Мой первый вопрос к ним:« Как ваша диета? »Суть в том, что все, что происходит внутри вашего кишечника, в конечном итоге отразится на вашей коже».

Почему следует избегать сахара

«Было доказано, что диеты с низким гликемическим индексом полезны для кожи, склонной к акне, — говорит зарегистрированный диетолог и эксперт по питанию Алекс Касперо. — Есть некоторые исследования, которые не показывают связи с акне, уровнем инсулина и гликемической нагрузкой, но я вижу стабильно положительные результаты у своих клиентов.В своей практике я обычно рекомендую максимально снизить сахар. Я заменяю рафинированные сладкие продукты продуктами, богатыми питательными веществами, такими как фрукты, овощи и полезные источники омега-3 ».

По словам доктора Ву, протеиновые батончики — одни из самых серьезных нарушителей красоты. «Протеиновые батончики — это, по сути, шоколадные батончики, — предупреждает она, — сахар быстро попадет в кровоток, вызывая скачок уровня инсулина, что может усугубить акне, морщины и сыпь. Если вам нужно быстро перекусить в середине дня или после тренировки, лучше съесть горсть миндаля и кусок целого фрукта.Вы будете лучше питаться для своей кожи и почувствуете большее удовлетворение ».

Молочные продукты вызывают у вас высыпания?

«Это спорно, но я не рекомендую молочные продукты», — предупреждает Касперо. «Есть некоторые исследования, которые показывают связь между молочными продуктами и прыщами, но не обязательно причинно-следственную связь. В любом случае, как и в случае с сахаром, я вижу отличные результаты, когда полностью удаляю молочные продукты из рациона. Гипотеза заключается в том, что, поскольку большая часть молока в США поступает от беременных коров, уровни гормонов в молоке могут играть роль в избыточном производстве кожного сала, что способствует появлению прыщей.На выработку кожного сала влияют андрогены и гормональные медиаторы, такие как инсулиноподобные факторы роста, содержащиеся в молоке и других продуктах животного происхождения. Если людям необходимо молоко или йогурт, я рекомендую немолочные альтернативы или козье молоко ».

Что есть для сияющей кожи

«Я считаю, что лучшая диета для кожи — это диета, которая включает в себя употребление овощей разного цвета при каждом приеме пищи и зеленого сока каждый день», — говорит знаменитый косметолог (и основательница одноименной салона красоты и линии по уходу за кожей) Джоанна Варгас.Ее клиентка Рэйчел Вайс следует этому распорядку, но Варгас уверяет меня, что это работает для всех. Еще один фаворит? Авокадо. «Один из моих лучших советов — начинать каждый день с небольшого количества авокадо в составе салата или даже добавлять половину авокадо в утренний смузи», — говорит она мне. «Он обеспечивает кожу полезными жирами и фитонутриентами. . » Ее последний совет адресован разборчивым едокам: «Если у меня есть клиент, который не ест салат и не пьет зеленые соки, я советую им пойти в Whole Foods и купить жидкий хлорофилл.Он имеет вкус мяты, насыщает кожу кислородом и действует изнутри, сохраняя кожу здоровой и сияющей ».

Доктор Ву рекомендует овощи трех цветов: красный (особенно помидоры), желтый и зеленый. «Помидоры помогают уменьшить вредное воздействие солнечных лучей, — говорит она. — В них много антиоксиданта ликопина, который помогает бороться со свободными радикалами. Антиоксидант легче всего усваивается, когда помидоры были приготовлены, что высвобождает его из клеток растений. Вашему организму также будет легче усвоить его, если вы будете есть помидоры вместе с некоторыми полезными жирами, такими как авокадо или оливковое масло.Количество ликопина варьируется в зависимости от сорта помидора и его спелости. В общем, чем краснее помидор, тем больше в нем ликопина ». Сбор зеленых и желтых овощей работает аналогично: «Чем темнее и ярче цвет, тем больше питательных веществ. Если вы собираете зелень для салата, выбирайте более темную зелень, например капусту или шпинат. А еще лучше выбрать руколу или зелень одуванчика. Эти овощи борются со свободными радикалами, которые со временем разрушают коллаген, поэтому они помогают поддерживать нежную тонкую кожу вокруг глаз.”

Наконец, убедитесь, что вы не пренебрегаете остальной частью своего рациона. «Вам также необходимо убедиться, что вы получаете достаточно углеводов и белка, — говорит Крещенци. — Углеводы дадут вам топливо во время тренировок, а белок поможет восстановить и нарастить мышцы. Все дело в здоровом балансе. Пейте воду тоже; гидратация поможет вывести токсины ».

Бонусный шаг: добавление специй

Так что же Caspero рекомендует для красивой кожи? Продукты с высоким содержанием укрепляющих кожу жирных кислот Омега-3 (например, сардины, семена чиа, льняное семя и грецкие орехи), витамина С, повышающего уровень коллагена (сладкий перец, клубника, цитрусовые, капуста и брокколи) и богатых антиоксидантами витаминов А и Е ( миндальное масло, швейцарский мангольд, зародыши пшеницы, тыква, сладкий картофель, морковь и дыня).

Но есть одна загвоздка: «Большинство из нас думает о фруктах и овощах как об источниках антиоксидантов, но удивительно, что травы и специи обладают наибольшим эффектом. Куркума — специя, часто встречающаяся в индийской кухне, — одна из лучших ». Если вам сложно включить ингредиент в свой рацион, попробуйте проглотить его в форме добавки (ей нравится Turn Back Time от HUM Nutrition).

Приятного аппетита.

Следуйте за мной в Twitter и Forbes .

22 лучших продукта для кожи по мнению дерматологов

Хотя мы все одинаково боимся смотреть в зеркало в важный день и видеть, как на вас сверкает красный прыщик, есть разница между людьми, которые знают, как решить эту проблему, и теми, кто просто не обращает на это внимания. Секретное исправление? Корректировка диеты.

Когда вы видите всплывающее пятно или пятно прыщей, похожее на сыпь, это обычно признак того, что вы употребляли слишком много кофе, алкоголя или продуктов старения.Таким образом, вы можете задать себе логичный, но упускаемый из виду вопрос: если то, что мы едим, отражается на нашем лице, то какие лучшие продукты для кожи помогут нам выглядеть на 10 лет моложе или решить проблемы с прыщами быстрее, чем какой-нибудь Clearasil?

Вот почему мы попросили специалистов по коже — дерматологов — поделиться своими продуктами для улучшения кожи, будь то укусы, которые повышают выработку коллагена, борются с морщинами или в целом придают более здоровое сияние. Включив эти продукты в свой рацион, вы сможете избавиться от фотофильтра и подчеркнуть свою естественную красоту.Добавьте эти продукты в свой список покупок, чтобы сразу улучшить цвет лица, а также узнать о 24 вещах, которые нельзя делать со своей кожей.

Shutterstock

Лосось богат антиоксидантами, которые успокаивают воспаление, говорит Джошуа Зейхнер, доктор медицины , директор косметических и клинических исследований в области дерматологии больницы Mount Sinai в Нью-Йорке. «Свободные жирные кислоты служат строительными блоками для здоровых клеток кожи». Как именно? «Поскольку наш организм не способен вырабатывать жирные кислоты, [их употребление в пищу] помогает укрепить кожный барьер и удерживает влагу и раздражители наружу», — добавляет Лесли Бауманн, доктор медицинских наук , сертифицированный дерматолог и основатель Baumann. Косметический и научно-исследовательский институт.Она рекомендует есть дикого лосося, а не выращенного на ферме, чтобы получить оптимальную дозу омега-3.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ : Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

«Хотя это может показаться нелогичным, высокая концентрация воды в арбузе может фактически уменьшить задержку воды, которая приводит к отечности вокруг глаз», — говорит Бауманн. «А поскольку арбуз содержит мало сахара — ну, по сравнению со многими другими фруктами, — вам не нужно беспокоиться о гликировании, химической реакции, которая нарушает выработку коллагена и приводит к появлению линий и морщин.«

Shutterstock

«Поскольку зеленый чай содержит полифенолы, которые делают его антиоксидантом и противовоспалительным средством, его можно использовать как отличный тоник для лечения акне», — говорит Калерой Папантониу, доктор медицины , косметический дерматолог. «Он отлично подходит для заживления прыщей и шрамов, выводит токсины, а также сохраняет кожу эластичной. Витамин К в зеленом чае помогает осветлить темные круги под глазами. Так что положите использованный зеленый чай в пакетиках в холодильник на 15 минут. минутное лечение под глазами «.

Shutterstock

«Помидоры богаты ликопином, мощным антиоксидантом, защищающим кожу от ультрафиолетовых лучей», — говорит Цайхнер.Фактически, исследование, опубликованное в British Journal of Dermatology , показало, что участники, которые ежедневно ели пять столовых ложек томатной пасты, демонстрировали на 33 процента большую защиту от солнечных ожогов, чем контрольная группа.

Shutterstock

«Этот овощ оранжевый благодаря высокому уровню бета-каротина, который является предшественником витамина А … который также является одной из форм основного активного ингредиента ретина-А», — говорит Бауманн. «Было обнаружено, что этот витамин снижает выработку кожного сала, а также есть некоторые доказательства того, что он может лечить псориаз.«

Shutterstock

Не зря авокадо является популярным ингредиентом масок для лица. «Авокадо проникает в клетки на самом глубоком уровне, что фактически является отличным способом получить дозу витаминов A, D и E, полезных жиров и фитонутриентов в базальном слое кожи», — говорит Папантониу. Серьезно, есть ли что-нибудь, чего не может сделать этот фрукт?

Роберта Зорге / Unsplash

«Около 75 процентов жира в оливковом масле составляют мононенасыщенные жирные кислоты, которые могут играть роль в повышении молодости», — говорит Мари Джин, доктор медицины , сертифицированный дерматолог и автор книги Asian Beauty Secrets . .«Антиоксидантные полифенолы в оливковом масле также могут подавлять вредные свободные радикалы».

Shutterstock

Грецкие орехи увеличивают выработку коллагена, потому что они также богаты омега-3 жирными кислотами, — говорит Папантониу. Если вам интересно, что такое коллаген, это белок, который помогает улучшить эластичность кожи, предотвращает дряблость и в конечном итоге делает вашу кожу пухлой и молодой. Богатый жиром омега-3 грецкий орех также помогает снизить стресс и снизить риск сердечных заболеваний.

Shutterstock

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания , показывает, что у людей, которые едят продукты, богатые витамином С, меньше морщин и меньше возрастной сухой кожи, чем у тех, кто этого не делает.Клубника, красный перец и грейпфрут — все это отличные источники витамина С, и это лишь некоторые из них!

Shutterstock

«Эта зеленая листовая зелень богата витамином А, который является антиоксидантом и способствует здоровому обновлению клеток кожи», — говорит Цайхнер. Как упоминалось ранее, витамин A также является важным ингредиентом Retin-A, лекарства, используемого для лечения прыщей. Легенда гласит, что местное нанесение капусты помогает уменьшить видимость синяков, шрамов, растяжек и сосудистых звездочек.

Shutterstock

Миндаль богат витамином Е, мощным антиоксидантом, который помогает предотвратить признаки старения, вызванные свободными радикалами, и может даже укрепить защиту вашей кожи от рака.«Исследования также показывают, что пероральный прием витамина Е может повышать его уровень на поверхности кожи, что является хорошей новостью для людей с сухой кожей», — добавляет Бауманн.

Shutterstock

Аминокислоты, содержащиеся в богатых белком продуктах, таких как мясо или яйца, являются строительными блоками для производства коллагена, — говорит Араш Ахаван, доктор медицины, FAAD , основатель и владелец Dermatology & Laser Group в Нью-Йорке. Только не переусердствуйте; ваше тело действительно может переработать только 30 граммов белка за один прием пищи.

Shutterstock

«Помимо кальция, в котором нуждаются наши кости, молоко является отличным источником витамина D», — говорит Бауманн.«Это хорошо для вашей кожи, потому что получение суточной дозы D из молока означает, что вам не нужно незащищенное пребывание на солнце, что помогает предотвратить морщины и обесцвечивание». Тем не менее, молочные продукты могут нанести ущерб коже некоторых людей; Так что, если это похоже на вас, оцените уровень витамина D из добавок или других источников пищи. Порция дикого лосося или скумбрии в три унции может обеспечить почти всю рекомендуемую суточную норму витамина D! Между тем, чашка грибов шиитаке дает вам примерно 20 процентов (лучшее, что вы найдете в проходе с продуктами), а три яйца могут принести вам еще 20 процентов.У вас есть варианты, друзья без молочных продуктов.

Shutterstock

Подсолнечное масло с высоким содержанием линолевой кислоты, которая помогает поддерживать мембраны клеток кожи. «Он также может уменьшить клеточное воспаление, связанное со старением», — говорит Бауманн. Мы более подробно рассмотрим это неизвестное масло в нашем руководстве по популярным кулинарным маслам и их использованию.

Shutterstock

Желтый и зеленый перец содержат каротиноиды — еще один антиоксидант, который снижает чувствительность к солнцу, уменьшая появление тонких линий вокруг глаз и гусиных лапок, — говорит Папантониу.

Shutterstock

«Фрукты и овощи своим ярким цветом обязаны антиоксидантам, а ягоды — прекрасный источник», — говорит Бауманн. «Если в ваш рацион входят черника, малина, вишня и тому подобное, вы получите ряд защитных антиоксидантов, которые защищают вашу кожу от свободных радикалов».

Shutterstock

«Если вы съели только один овощ, сделайте из него брокколи», — говорит Бауманн. «Он содержит множество полезных для вашей кожи витаминов, в том числе A, C, которые являются фантастическим антиоксидантом, который также поддерживает выработку коллагена.В брокколи также есть витамин К, который ускоряет заживление синяков и может даже помочь улучшить темные круги под глазами ».

Shutterstock

Сардины богаты омега-3 жирными кислотами, что делает их отличной рыбой для уменьшения воспалений и даже прыщей, — говорит Джин. Кроме того, омега-3 жирные кислоты регулируют настроение, что помогает справиться со стрессовым компонентом акне. Больным акне следует потреблять от четырех до пяти порций жирной рыбы в неделю, чтобы вылечить это состояние.«Сардины также являются хорошим источником кальция, потому что кости настолько крошечные и мягкие, что их можно есть. Если сардины вам не нравятся, вы также можете проверить 26 лучших продуктов с омега-3 для борьбы с воспалением и поддержки здоровья сердца.

Shutterstock

Да, верно, шоколад есть в списке. По словам Папантониу, темный шоколад отлично подходит для укрепления кожи. «В нем также есть флавонолы, которые являются очень мощным антиоксидантом». Но обязательно избегайте шоколада с содержанием какао менее 70 процентов. «Ищите высокие концентрации какао, потому что в них меньше сахара, что может быть ужасно для вашей кожи», — предлагает Бауманн.Фактически, сахар — один из злодеев в нашем списке лучших и худших продуктов от целлюлита.

Shutterstock

Греческий йогурт, прозванный «борцом с морщинами», отлично помогает избавиться от тонких линий и морщин. «Он богат витаминами группы B, которые помогают детоксикации кожи», — говорит Папантониу. Но обратите внимание на акцент на Греческой части этого йогурта; есть разница. Ароматизированный йогурт — один из здоровых продуктов, который не совсем полезен по разным причинам, в том числе из-за того, что он может вызвать появление морщин на коже!

Shutterstock

«Гранаты содержат полифенолы, которые также борются со свободными радикалами и помогают регулировать кровоток в коже, придавая ей красивый здоровый блеск», — говорит Папантониу.Семена граната также содержат приличное количество клетчатки, что делает их насыщенным способом придать немного цвета салату и гарнирам. Натуральный фруктовый сахар не так страшен, как добавленный сахар, но если вас это беспокоит, то вы не захотите полностью сходить с ума от зерен граната.

Shutterstock

Эта волокнистая, богатая белком пища творит чудеса с вашей кожей. «Они очень богаты цинком, который обладает высокими целебными свойствами, которые помогают бороться с прыщами», — говорит Папантониу.Хотя фасоль стоит добавить в свой рацион, чтобы улучшить состояние кожи, также стоит отказаться от 10 продуктов, которые делают ваши прыщи еще хуже.

Лучшие продукты для здоровой кожи

Исследования лучших продуктов для здоровой кожи ограничены. Тем не менее, продукты, богатые антиоксидантами, обладают защитным эффектом для кожи.

Обратите внимание на продукты, приятные для кожи:

Морковь, абрикосы и прочие желтые и оранжевые фрукты и овощи
Шпинат и другие зеленые листовые овощи
Помидоры
Ягоды
Фасоль, горох и чечевица
Лосось, скумбрия и прочая жирная рыба
Гайки

С другой стороны, некоторые продукты могут вызывать повреждение кожи.Например, некоторые исследования показывают, что диета с высоким содержанием обработанного или рафинированного сахара или других углеводов и нездоровых жиров способствует старению кожи.

Помните, что многие из лучших продуктов для здоровой кожи также способствуют хорошему здоровью в целом. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на конкретных продуктах для здоровой кожи, сконцентрируйтесь на здоровом питании в целом. Ешьте много фруктов и овощей. Выбирайте нежирные или обезжиренные молочные продукты. Включите орехи, семена и бобы в свои любимые блюда. Выбирайте цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.Ограничьте сладости. Стремитесь к разнообразию, делая выбор в пользу здорового образа жизни.

17 декабря 2019 г.

Показать ссылки

Hodges AL, et al. Уход за кожей для женщин. Уход за женским здоровьем. 2016; 20: 609.
Pappas A, et al. Питание кожи. Обзоры в эндокринных и метаболических расстройствах. 2016; 17: 443.
Kim C-S, et al. Роль гликирования в патогенезе старения и его предотвращении с помощью растительных продуктов и физических упражнений. Журнал диетического питания и биохимии.2017; 21: 55.
Аддор ФАС. Антиоксиданты в дерматологии. Anais Brasileiros de Dermatologia. 2017; 92: 356.
Как составить план ухода за кожей против старения. Американская академия дерматологии. https://www.aad.org/public/skin-hair-nails/anti-aging-skin-care/creating-anti-aging-plan. По состоянию на 28 декабря 2017 г.
Скрованкова С., и др. Биоактивные соединения и антиоксидантная активность в разных сортах ягод. Международный журнал молекулярных наук. 2015; 16; 24673.

Посмотреть больше ответов экспертов

Лучшая диета и продукты для естественно сияющей кожи

Загрязнение, солнце, стресс, гормоны и нездоровая пища могут сделать вашу кожу тусклой и склонной к появлению прыщей и пигментации. И вы в конечном итоге тратите кучу денег на средства по уходу за кожей и макияж без каких-либо устойчивых результатов. Именно поэтому вам нужно соблюдать безопасную для кожи диету и употреблять фрукты, овощи и полезные жиры (1).В этой статье мы даем вам лучший план диеты для сияющей кожи и список продуктов, которые следует есть и которых следует избегать. Включите его в свой образ жизни, чтобы получить здоровое и естественное сияние, которое превзойдет умные приемы любого визажиста.

План диеты для сияющей кожи

ЕДА	ЧТО ЕСТЬ
Раннее утро (6:00 утра)	1 чашка теплой воды + половина сока + 4 замоченных на ночь миндаля Или 1 стакан воды + сок алоэ вера + 4 замоченных на ночь миндаля
Завтрак (6: 45-7: 00 a.м.)	1 пшеничный хлеб + 1 чашка сыра рикотта / вареное яйцо + 1 чашка папайи / граната / любых сезонных фруктов или 1 чашка овсяных хлопьев с молоком и свежими фруктами + 1 чашка зеленого чая
Середина утра (9: 30-10: 00)	1 огурец / морковь, нарезанный йогуртом / хумусом Или 1 стакан свежеотжатого фруктового / овощного сока (нефильтрованного) / кокосовой воды
Обед (12:30 — 1:00 ч.м.)	Роллы из салата с овощами и курицей / грибами / тофу + 1 стакан пахты Или Бланшированные овощи + рыба на гриле / курица / чечевичный суп + 1 маленькая чашка коричневого риса / киноа
Закуска (15:30 — 16:00)	1 чашка зеленого чая + 2-3 грецких ореха Или 1 чашка свежеотжатого фруктового / овощного сока (нефильтрованного)
Ужин (7 : 00-19: 30)	Овощное / куриное рагу + 1 лепешка из цельнозернового хлеба + 1 чашка раиты Или Смешанное овощное карри + 2 лепешки из цельнозерновой муки + 1 чашка раиты
Пора спать (10:00 п.м.)	1 стакан теплого молока / воды + щепотка куркумы

ЕДА

ЧТО ЕСТЬ

Раннее утро

(6:00 утра)

1 чашка теплой воды + половина сока + 4 замоченных на ночь миндаля

Или

1 стакан воды + сок алоэ вера + 4 замоченных на ночь миндаля

Завтрак

(6: 45-7: 00 a.м.)

1 пшеничный хлеб + 1 чашка сыра рикотта / вареное яйцо + 1 чашка папайи / граната / любых сезонных фруктов

или

1 чашка овсяных хлопьев с молоком и свежими фруктами + 1 чашка зеленого чая

Середина утра

(9: 30-10: 00)

1 огурец / морковь, нарезанный йогуртом / хумусом

Или

1 стакан свежеотжатого фруктового / овощного сока (нефильтрованного) / кокосовой воды

Обед

(12:30 — 1:00 ч.м.)

Роллы из салата с овощами и курицей / грибами / тофу + 1 стакан пахты

Или

Бланшированные овощи + рыба на гриле / курица / чечевичный суп + 1 маленькая чашка коричневого риса / киноа

Закуска

(15:30 — 16:00)

1 чашка зеленого чая + 2-3 грецких ореха

Или

1 чашка свежеотжатого фруктового / овощного сока (нефильтрованного)

Ужин

(7 : 00-19: 30)

Овощное / куриное рагу + 1 лепешка из цельнозернового хлеба + 1 чашка раиты

Или

Смешанное овощное карри + 2 лепешки из цельнозерновой муки + 1 чашка раиты

Пора спать

(10:00 п.м.)

1 стакан теплого молока / воды + щепотка куркумы

Выводы из этой диеты

Вам не обязательно придерживаться этой диеты. Вы можете употреблять здоровую пищу, которая поможет восстановить и омолодить вашу кожу. А для этого нужно понимать, что включать в свой рацион, а чего избегать. Ниже приведены несколько советов, которые помогут вам в этом:

Пить воду натощак просто необходимо. Вы можете употреблять сок алоэ вера, куркуму или сок лайма.
Всегда завтракайте перед отъездом.
Включайте в каждый прием пищи большое количество фруктов, овощей и белков.
Придерживайтесь здоровых перекусов, употребляя свежевыжатый фруктовый сок, йогурт, пахту или кокосовую воду.
Ешьте продукты, полезные для кишечника и печени.
Избегайте продуктов, на которые у вас может быть аллергия, таких как молочные продукты, морепродукты и глютен.
Проявите творческий подход, приправляя еду специями и травами.
Продолжайте увлажнять себя, включив в свой ежедневный рацион воду, пахту, кокосовую воду, фруктовые и овощные соки.Вода является естественным детоксикантом, поэтому старайтесь выпивать минимум 2,5 литра воды в день (количество может варьироваться в зависимости от веса тела).

Теперь давайте посмотрим на список продуктов, которые вы должны потреблять, и на то, как они помогают улучшить здоровье вашей кожи.

15 продуктов для естественного сияния кожи

1. Вода

Питье большого количества воды в течение дня будет поддерживать внутреннее увлажнение вашей системы, что, в свою очередь, напрямую отражается на вашей коже (2). Вода не только выводит из организма вредные токсины, но также предотвращает появление морщин и придает коже естественное сияние.Держите под рукой бутылку воды и пейте ее, когда захотите насладиться любимой колой.

2. Темно-зеленые листовые овощи

Когда дело доходит до здоровья кожи, темно-зеленые листовые овощи занимают первое место. Они богаты антиоксидантами, необходимыми витаминами и питательными веществами (3). Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, мангольд, листья редиса, листья горчицы, салат, кориандр, петрушка, брокколи и руккола, помогают избавить вашу кожу от тусклости и усилить ее сияние. Вы можете добавлять их в салаты, супы, бутерброды, роллы, даал и т. Д.

3. Куркума

Куркумин является основным фитонутриентом, отвечающим за антибактериальные, противовирусные, противовоспалительные и противогрибковые свойства куркумы. Куркума, принимаемая перорально или применяемая для местного применения, имеет общие преимущества для кожи, хотя для подтверждения того же необходимы дальнейшие исследования (4). Вы можете употреблять вымытую и очищенную сырую куркуму утром или перед сном, запивая стаканом молока. Вы также можете добавить свежую куркуму в карри, заправку для салатов, соки и т. Д.

4. Авокадо

Авокадо — идеальный суперпродукт для кожи. Он богат витамином Е и полезными жирами (5). Поперечное исследование, проведенное на японских женщинах, показало, что полезные жиры, особенно насыщенные и мононенасыщенные, улучшают эластичность кожи (6). Это означает, что авокадо может замедлить повреждение кожи, удерживать влагу и предотвратить преждевременное морщинистость и тусклость. Легкий способ включить их в свой рацион — добавить их в миску для завтрака, бутерброды, салаты, соус для макания и т. Д.

5. Алоэ вера

Алоэ вера — самое популярное домашнее средство от всех проблем с кожей. Он содержит гормоны ауксин и гиббереллин, которые обладают противовоспалительными свойствами (7). Следовательно, когда вы применяете алоэ вера наружно или употребляете его экстракт в виде сока или добавок, это помогает уменьшить любые воспаления. Исследование, проведенное на крысах, показало, что он также может усиливать синтез коллагена и заживлять кожные раны (8). Однако никогда не употребляйте гель алоэ вера непосредственно из растений.

6. Фрукты

Фрукты богаты витаминами, минералами и фруктовым сахаром. Эти сладкие лакомства сдерживают приступы голода, не позволяя вам употреблять сладкую нездоровую пищу, которая усиливает воспаление в вашем теле. Следовательно, употребляя фрукты, вы сможете сохранить здоровье своей кожи и получить желаемое сияние. Вот несколько фруктов, которые мы рекомендуем:

Манго богаты антиоксидантами и бета-каротином (предшественником витамина А), который синтезируется в коже.Пероральный прием бета-каротина помогает уменьшить покраснение, вызванное УФ-излучением, у людей (9). Также сказано, что он предотвращает преждевременное старение, сохраняет эластичность кожи и способствует росту новых клеток кожи, хотя научных доказательств, подтверждающих эти утверждения, недостаточно.
Банан богат витаминами A, B и E и предотвращает преждевременное появление морщин на коже. Обладает увлажняющими и антиоксидантными свойствами (10).
Папайя обладает антибактериальными свойствами (11). Таким образом, это может помочь избавиться от омертвевших клеток кожи и очистить кожу от загрязнений.
Апельсины и киви богаты витамином С (12), (13). Витамин С задерживает появление морщин и усиливает синтез коллагена (14). Киви также является мощным антиоксидантом (15). Другими фруктами, богатыми витамином С, являются гуава, грейпфруты и клубника. Витамин С также защищает кожу от солнечных лучей и способствует обновлению клеток, тем самым сохраняя молодость и красоту вашей кожи (14).
Неофициальные данные свидетельствуют о том, что стакан теплой воды с медом и лимонным соком может осветлить тон вашей кожи и сделать его прозрачным.
Яблоко помогает поддерживать тонированный вид и омолаживает кожу, хотя научных доказательств этого нет.
Ягоды обладают сильными антиоксидантными свойствами (16). Неофициальные данные свидетельствуют о том, что их употребление может помочь вам быстро избавиться от темных пятен и пятен.

7. Морковь

Морковь содержит высокий уровень бета-каротина, витамина А и антиоксидантов. Они делают вашу кожу здоровой изнутри, выводя токсины. Также они обладают фотозащитным действием.Они защищают вашу кожу от повреждений, вызванных солнечными лучами, и предотвращают преждевременное старение и появление морщин (17). Сладкий картофель и ямс — другие варианты, которые показывают аналогичные результаты.

8. Рыба и рыбий жир

Рыба и рыбий жир богаты омега-3 жирными кислотами. Они обеспечивают кожу здоровой дозой натуральных масел (полезных жиров) для уменьшения воспаления, прыщей и покраснений (18). Ешьте жирную рыбу, такую как тунец, лосось и карп, или принимайте добавки с рыбьим жиром, чтобы ваша кожа оставалась здоровой и мягкой. Ешьте жареную или запеченную рыбу.Не выбрасывайте кожу.

9. Здоровые жиры

Здоровые жиры полезны для кожи. Основными источниками полезных жиров (омега-6 жирные кислоты) являются орехи (миндаль, грецкий орех, макадамия и т. Д.), Семена (льняное, подсолнечное, семена чиа и т. Д.), Полезные масла (оливковое масло, масло рисовых отрубей и т. Д.). и т. д.), а также рыбу и рыбий жир, о которых мы уже говорили. Орехи, семена и масла — отличные варианты для веганов и вегетарианцев, чтобы питать кожу, улучшать ее структуру и заживлять раны (19). Включите их в свой рацион в достаточном количестве, чтобы кожа оставалась безупречной.

10. Зеленый чай / чай матча

Зеленый чай — естественный источник антиоксидантов. Он богат мощным фитонутриентом — галлатом эпигаллокатехина (EGCG). Самый высокий процент EGCG содержится в чае матча и зеленом чае. Эти антиоксиданты в чае помогают избавиться от вредных свободных радикалов, тем самым защищая вашу кожу от преждевременного старения, темных пятен и покраснений (20). Полифенолы зеленого чая также предотвращают образование угрей и синтез липидов сальными железами, оставляя вашу кожу здоровой и без пятен (21).

11. Брокколи

Брокколи — богатый источник антиоксидантов (22). Антиоксиданты играют важную роль в улучшении здоровья кожи. Свободные радикалы кислорода атакуют клетки и нарушают нормальное функционирование клеток и органов. Это, в свою очередь, может вызвать гормональный дисбаланс, слабый иммунитет, проблемы с кишечником и т. Д. Таким образом, вам нужна хорошая доза антиоксидантов из пищи, особенно брокколи, поскольку она дает более быстрые результаты по сравнению с другими крестоцветными овощами.

12.Йогурт

Йогурт и пахта содержат пробиотики, которые помогают пищеварению, всасыванию и выведению (23). Когда у вас нормальное пищеварение и нет проблем с кишечником, ваша кожа будет менее подвержена высыпаниям, сухости и инфекциям. Употребляйте йогурт каждый день после обеда, ужина, коктейлей и смузи.

13. Bottle Gourd

Увлажняет и защищает кожу, придавая ей естественный блеск. Фитонутриенты, содержащиеся в бутылочной тыкве, обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами (24).Следовательно, это может помочь избавиться от шрамов естественным путем. Бутылочный сок тыквы также улучшает пищеварение и уменьшает запоры (25). Таким образом, он может придать вашей коже естественный блеск. Употребляйте бутылочный сок тыквы по утрам вместе с другими продуктами для завтрака. Вы также можете приготовить суп из тыкв из бутылок или добавить его в рагу и даалы.

14. Горькая дыня

На вкус горький, но это удивительное натуральное средство от кожных проблем, таких как покраснение, аллергия, шрамы и загар. Исследование, проведенное на крысах с повреждением печени, показало, что горькая дыня не только является хорошим источником антиоксидантов и обладает противовоспалительными свойствами, но и сохраняет здоровье печени и кишечника (26).Ешьте вареную горькую дыню или добавляйте ее в рагу. Не жарьте и не замачивайте его в воде надолго, так как это снижает его пищевую ценность.

15. Красное вино

Красное вино — это не что иное, как сброженный сок красного винограда. Он обладает способностью сохранять первоначальное сияние кожи и предотвращать старение. Присутствующие в нем полифенолы защищают кожу от воспалений и солнечных лучей (27). Однако употребляйте его в ограниченных количествах, так как избыток алкоголя вызывает обезвоживание, что может усугубить проблемы с кожей.

Это продукты, которые необходимо употреблять для поддержания здоровья кожи. Но каких продуктов нужно избегать? Вот список.

Продукты, которых следует избегать

Острые продукты
Обработанные и нездоровые продукты
Продукты с высоким содержанием натрия и сахара
Жирные и антисанитарные продукты
Продукты с высоким содержанием эстрогена
Продукты, повышающие внутреннюю температуру тела
Переваренные или частично обгоревшие продукты (шашлык)

Заключение

Здоровая и сияющая кожа — признак хорошего здоровья.И вы должны потреблять здоровую пищу и соблюдать диету, чтобы кожа сияла. Избавьтесь от всех вредных пищевых привычек и начните вести новый образ жизни. Ваше здоровье!

Статьи на StyleCraze опираются на проверенную информацию из рецензируемых и академических исследовательских работ, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций для обеспечения точности и актуальности. Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.

Пищевая вода влияет на гидратацию и биомеханику кожи человека, Клиническая, косметическая и исследовательская дерматология, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4529263/
Ассоциация диетических жиров, овощей и антиоксидантных микронутриентов со старением кожи у японских женщин, Британский журнал питания , У.S. Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20085665
Добавка с бета-каротином или аналогичным количеством смешанных каротиноидов защищает людей от эритемы, вызванной УФ-излучением, The Journal of Nutrition, Национальная библиотека США Медицина, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12514275/
Антиоксидантная активность и защитный эффект банановой кожуры против окислительного гемолиза эритроцитов человека на разных стадиях созревания, Прикладная биохимия и биотехнология, U.S. Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21369778
Биоактивные соединения и антиоксидантная активность в различных типах ягод, Международный журнал молекулярных наук, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26501271
Полифенолы зеленого чая обеспечивают фотозащиту, усиливают микроциркуляцию и изменяют свойства кожи женщин, The Journal of Nutrition, U.S. Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21525260
Защитный эффект водного экстракта Momordica charantia против повреждения печени у мышей, подвергшихся стрессу, и лежащего в основе механизма, Исследования пищевых продуктов и питания, Национальное агентство США Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5510204/
Фотозащита кожи с помощью природных полифенолов: противовоспалительные, антиоксидантные механизмы и механизмы восстановления ДНК, Архив дерматологических исследований, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19898857/

Джётсана Рао — выпускница инженерного факультета NIT, Нагпур, которая обнаружила свою любовь к писательству еще во время учебы в бакалавриате.Она любит писать обо всем, что связано с красотой — макияжем, моде, прическах, уходе за кожей или волосами. Когда эта наркоманка соцсетей не преследует мир моды и гламура, она любит проводить время в путешествиях.

Ничто не сравнится с хорошей кожей. Ощущение того, что нанести увлажняющий крем на голое лицо и уверенно расхаживать, — далекая мечта для большинства из нас. Из-за загрязнения окружающей среды, возраста и нездорового образа жизни нам трудно поддерживать состояние кожи.Получить сияющую кожу не так уж и сложно. Если кто-то говорит вам, что только отличные гены или отличные средства по уходу за кожей могут дать вам безупречную кожу, не обращайте на них внимания. На самом деле гены играют только 20 процентов роли, когда речь идет о вашей коже, остальные 80 процентов зависят от внешних факторов, таких как солнечное повреждение и образ жизни. Помимо правильного ухода за кожей, то, что вы едите, также играет важную роль. Дерматологи не могут не подчеркнуть важность правильного питания. То, что вы вкладываете в свое тело, отразится на вашей коже, поэтому всегда делайте здоровый выбор, если вы хотите великолепную кожу.
Несколько советов, которые рекомендуют ведущие дерматологи для идеальной кожи:

Уменьшите количество потребляемого сахара. Попробуйте заменить рафинированный сахар или сладкие продукты на натуральный сахар, содержащийся во фруктах, меде или кленовом сиропе. По-прежнему держитесь подальше от тропических фруктов и ешьте свежие фрукты в умеренных количествах. Если вы действительно страдаете от плохой кожи, попробуйте полностью исключить сахар из своего рациона.

Хороший источник: мононенасыщенных жирных кислот и антиоксидантных полифенолов.

Почему это полезно: благодаря наличию таких жирных кислот оливковое масло придает коже молодость. Его антиоксидантные свойства также защищают кожу от свободных радикалов. Наконец, масло также может сделать кожу сияющей.

Хороший источник: флаванолов какао, обладающих антиоксидантными свойствами.

Почему это полезно: увлажняет кожу и улучшает кровообращение.Небольшого количества примерно 28 граммов один или два раза в неделю более чем достаточно, чтобы воспользоваться преимуществами. Лучше всего предотвращает грубую и чешуйчатую кожу.

Хорошо, это звучит клише, чтобы сказать «красота начинается изнутри», но этот афоризм старой школы довольно точен, когда речь идет о здоровье кожи (а также о самоуверенности и доброте, но это статья на другой день). Точно так же, как обработанные продукты могут вызывать высыпания, а употребление сахара может вызвать преждевременное старение (разве вы не слышали о «сахарном лице?»), Некоторые продукты могут иметь обратный эффект на здоровье кожи.Маккензи Джонс, RDN, CLT, объяснила: «Поскольку мы то, что мы едим, неудивительно, что диета и красота идут рука об руку. Продукты, которые способствуют здоровому и сбалансированному образу жизни, также способствуют молодости кожи и могут помочь вам выглядеть сияющими изнутри и снаружи ».

Косметические продукты, возможно, сейчас не звучат революционно, но я впервые услышал о преимуществах питания для красоты, когда прочитал Eat Pretty: Nutrition for Beauty, Inside and Out в 2014 году, и мой ум был потрясен (да, я всегда был огромный ботаник).В конце концов, зачем тратить половину своей зарплаты на модные сыворотки и лечебные средства, если вы можете усилить блеск продуктов в продуктовом магазине (хорошо, хорошо, я все равно буду тратить $$$ на средства по уходу за кожей, но, по крайней мере, это удвоится. усилие, правда)? Добавьте эти продукты в свой список покупок на этой неделе и приготовьтесь к большому сиянию.

Судя по всему, это вирусное кафе с авокадо также является меккой по уходу за кожей, а любимые тосты в Instagram так же хороши для вашей кожи, как и для вашей ленты.«Авокадо содержит полезные жиры (например, полиненасыщенные и мононенасыщенные), которые помогают сохранять кожу эластичной и увлажненной», — объясняет Валери Агьеман, RDN, моя личная страсть и основательница Flourish Heights. «Мононенасыщенные жирные кислоты сохраняют поверхность кожи влажной, а полиненасыщенные жирные кислоты защищают кожу от солнечных лучей. Кроме того, они богаты антиоксидантами, такими как витамин C, витамин E и каротиноиды, которые помогают защитить от повреждения свободными радикалами ». Другими словами, употребляйте любимые тысячелетиями фрукты (да, это фрукт!) Для увлажнения кожи и сияющего сияния.

Любители макаронных изделий, радуйтесь! Исследование, проведенное учеными из Манчестерского и Ньюкаслского университетов, показало, что ежедневное употребление пяти столовых ложек томатной пасты помогает улучшить способность кожи защищаться от вредных ультрафиолетовых лучей благодаря антиоксиданту ликопину (он же делает помидоры своим фирменным красным оттенком). Вы знаете от вашей мамы, которая говорила вам носить SPF, что УФ-защита не только помогает предотвратить более серьезные заболевания, такие как рак кожи, но также может защитить от признаков преждевременного старения и темных пятен, что делает все, что может защитить от УФ-повреждения, официально признанным красота еда.Почему томатная паста , спросите вы? Поскольку приготовление помидоров увеличивает уровень ликопина, смело добавляйте соус для макарон (но все же носите свой SPF!).

Как будто вам нужна была еще одна причина для самостоятельной спа-воды, лимонный сок богат витамином C. Стефани Вилкерсон, RDN, объяснила: «Витамин C помогает вырабатывать коллаген и действует как антиоксидант, нейтрализуя свободные радикалы, которые могут повредить наши клетки.«Здравствуйте, упругая, гладкая кожа! Бонус: хотя лимон и кислый, он оказывает ощелачивающее действие на организм, что означает, что он может помочь сбалансировать уровень pH. Это полезно для вашего цвета лица, потому что, когда уровень pH не в норме, кожа может стать чувствительной, раздраженной или склонной к появлению прыщей. Не говоря уже о том, что добавление лимона заставляет нас хотеть пить больше воды (а это огромный плюс в уходе за кожей).

Чеснок очень вкусен не только для хлеба, но и полезен для кожи. Дженнифер Ирвин, эксперт по питанию и основатель службы доставки здоровой еды, Pure Package, рассказала Get the Gloss , что чеснок «полон природного химического вещества под названием аллицин, которое при переваривании действует против вредных бактерий. Сюда входят бактерии, которые могут вызывать прыщи и другие кожные инфекции ». Если прыщи удерживают вас от безупречной кожи вашей мечты, попробуйте добавить в свой рацион немного больше чеснока, чтобы получить потенциальную пользу (при условии, что он не беспокоит ваш желудок, обви).

Конечно, вы можете наносить бесконечное количество сывороток и масок для лица или просто съесть немного сладкого картофеля фри. Помимо шуток, апельсиновая альтернатива классическому белому картофелю — отличный источник бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Мэй Чжу RDN, основатель Nutrition Happens, объяснил: «Если вы любитель средств по уходу за кожей, вы можете узнать термин« ретинол », который, по сути, представляет собой другую форму витамина А.Витамин А (из таких продуктов, как сладкий картофель) помогает обновлять кожу, способствуя созреванию клеток кожи ». Вы знаете, что это означает: меньше морщин, более чистая кожа и сияющий цвет лица. Хорошо, что сладкий картофель — одно из моих любимых блюд (не для того, чтобы хвастаться или что-то в этом роде).

Вы, наверное, слышали о важности антиоксидантов для сияния кожи из бутылочек для ухода за кожей или от вашего дерматолога.Это потому, что антиоксиданты — один из важнейших факторов защиты здоровья кожи, а черника — один из самых простых способов включить их в свой рацион. Сладкие ягоды, которые вы собирали летом в детстве, по сути, король (или королева!) Антиоксидантов. Считается, что в них один из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех распространенных фруктов и овощей, а это означает, что они не только невероятно питательны, но и обладают значительными полезными свойствами, усиливающими сияние.

Что не умеет листовая зелень? «И капуста, и шпинат богаты различными мощными антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление кожи», — сказал Allure Джошуа Цайхнер, директор косметических и клинических исследований в области дерматологии больницы Mount Sinai. Кроме того, зелень, такая как листовая капуста, шпинат и капуста, содержит зеаксантин, который является антиоксидантом, который может помочь выровнять тон кожи. Я знаю, что он был из мультфильма, но неудивительно, что у Попая такая хорошая кожа! (Кто-нибудь еще заметил его безупречный цвет лица? Нет, только я?) Старайтесь добавлять зелень как минимум в два приема пищи в день для получения оптимальных результатов.

Семена, богатые омега-3 и клетчаткой (например, льняное семя), являются основным продуктом растительной диеты, но они также полезны для здоровья кожи. Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition , показало, что участники, которые съели около половины чайной ложки льняного семени, испытали значительно меньшее раздражение и покраснение кожи за шесть недель, а также более увлажненную кожу.Циппора Шейнхаус, доктор медицины, дерматолог из Беверли-Хиллз, сертифицированный советом директоров, согласился: «Жирные кислоты омега-3 помогают поддерживать здоровье клеток, уменьшать воспаление и поддерживать здоровый кожный барьер». Добавьте примерно половину чайной ложки в свой смузи или даже в свой любимый рецепт пасты, чтобы легко включить суперпродукт в свой рацион.

К счастью для любителей морепродуктов, многие диетологи (и Виктория Бекхэм) считают, что жирная рыба, такая как лосось, способствует увлажнению и сиянию кожи.Рима Кляйнер, магистр медицины, доктор медицинских наук, основатель Dish on Fish, сказала: «Омега-3 и коллаген помогают удерживать влагу в коже, питая ее изнутри. Морепродукты богаты как омега-3, так и коллагеном. Употребление жирной рыбы, такой как лосось и тунец, по крайней мере два раза в неделю, поможет снизить риск появления сухой и потрескавшейся кожи ». К вашему сведению, Американская кардиологическая ассоциация также рекомендует есть 3,5 унции жирной рыбы не менее двух раз в неделю, но поговорите со своим врачом о том, что лучше всего для вашей диеты и образа жизни. Кроме того, по возможности выбирайте рыбу, пойманную в дикой природе (а не выращенную на ферме).

А теперь, возможно, лучшие новости. Темный шоколад — это не просто десерт; официально это блюдо красоты (* покупает все плитки темного шоколада в Whole Foods *). Согласно одному исследованию, антиоксиданты какао могут защитить кожу от окислительного стресса, который приводит к преждевременному старению кожи. Сообщите маме, что шоколадная зависимость, которую вы испытывали в детстве, на самом деле была для вас полезной (то есть, если ваш любимый шоколад состоял как минимум на 75 процентов из какао).Мой личный совет — выбирать как можно более «темные» (например, 80-90 процентов какао), чтобы избежать добавления сахара. В противном случае утолите свою пристрастие к сладкому и тягу к ПМС, улучшив при этом сияние кожи.