Диетический кефирный суп для похудения «Кефирная диета» : Включи настроение

Итак, в нашем рецепте участвуют:

• Кефир обезжиренный 
• Огурец
• Лук зелёный
• Чеснок
• Укроп
• Петрушка
• Базилик
• Перец чёрный
• Соль

И мы приступаем! Огурец очищаем и нарезаем его на небольшие квадратики. Зелень мелко нарезаем, чеснок измельчаем. Раскладываем все подготовленные ингредиенты по тарелкам и заливаем холодным кефиром. Солим и перчим по вкусу, хорошенько перемешиваем.  

Конечно, лишние килограммы за считанные дни не испарятся, но этот диетический суп поможет поддерживать организм в норме с минимальным количеством набранных калорий. Он весьма эффективен в сочетании с другими продуктами и не наносит вреда здоровью.

Друзья, надеемся, этот отличный диетический суп поможет вам поддерживать свою фигуру в тонусе. К тому же это блюдо отлично подойдёт для лёгкого обеда или ужина, а ещё оно невероятно вкусное и при этом полезное. Попробуйте! Всем приятного аппетита, и начинайте каждый новый день вкусно!

Кстати, коротко о кефире:

Сегодня кефир считается одним из традиционных наших продуктов, а кефирная диета – самой популярной среди россиян. Однако производить в России этот продукт начали чуть больше 100 лет назад. А кефирной диетой мы обязаны одной криминально-романтической истории.

В дореволюционные времена полезные свойства кефира уже были хорошо известны, но сам он оставался продуктом редким. Пастухи Карачая и Балкарии секрета не выдавали. В 1908 году юная выпускница школы молочного хозяйства по поручению Всероссийского общества врачей отправилась в горы для изучения кефира. Рецепт исследовательнице, конечно, никто не дал, но зато в девушку влюбился местный князь, организовавший её похищение.

Для семьи потомка древнего рода инцидент мог обернуться серьёзными политическими проблемами, и находчивая красавица сказала, что готова всё простить за 10 фунтов кефирных грибков. Её просьбу с облегчением выполнили, и вскоре пациенты Боткинской больницы, а вслед за ними все москвичи и россияне начали пить приятный кисловатый густой напиток, так благотворно влияющий на пищеварение и самочувствие. 

Рецепты супов на кефире – горячие и холодные первые блюда

Вкусный суп на кефире может быть не только холодным и летним. Помимо широко известных легких окрошек, на кисломолочной основе готовят сытные горячие первые блюда.

Эта подборка рецептов выручит в любое время года. Вы научитесь готовить быстрые обеды и ужины без варки и узнаете, какими кефирными вкусностями своих голодных мужчин балуют в других странах. Возможно некоторое сочетание продуктов покажется необычным, но не торопитесь отметать идеи, не попробовав.

1. Холодные кефирные супы
2. Рецепты горячих кисломолочных супов
3. Десертные супы с кефиром для настроения

Холодные кефирные супы

Супы, приготовленные из кефира, привлекают легкой кислинкой, свежестью и охлаждающим эффектом. С ними легче переносить жару, нет жажды и ощущения переедания.

Общие правила приготовления

Необязательно готовить строго по рецептам. Не бойтесь добавлять в холодные супы на кефире свои изюминки и убирать те ингредиенты, которые не нравятся или вызывают аллергию. Но есть общие правила, которых строит придерживаться:

1. Для похудения выбирайте кефир с минимальной жирностью или обезжиренный. Для более сытного обеда подойдет ряженка или жирный йогурт.
2. Для получения жидкой консистенции кефирный суп разбавляют минеральной или кипяченой (холодной) водой. Некоторые используют жидкие кисломолочные напитки, например, тан – подсоленный и газированный.
3. Свеклу и картофель лучше не варить, а запекать в духовке. Так сохранится больше витаминов и полезных элементов, а вкус будет более насыщенным и натуральным. Запекать можно в специальном пакете или фольге.
4. Все продукты должны быть охлаждены – нельзя заливать кефиром горячие и теплые овощи.
5. Есть два способа приготовления – сразу в кастрюле развести наполнитель основой или смешать ингредиенты в салат, а затем раскладывать их по тарелкам и заливать кефиром. Второй способ удобнее, так как позволяет регулировать густоту каждой порции отдельно.
6. Готовьте кисломолочные супы на один раз. На следующий день они не такие вкусные и могут прокиснуть.

Популярный суп для похудения

Самый простой суп на кефире для похудения готовят с тертым огурцом. Просто натрите на терке небольшой свежий огурчик, измельчите зелень и залейте обезжиренным кефиром, чтобы получить нужную консистенцию. По вкусу поперчите, добавьте любимых пряностей. Лучше не солить, но, если очень хочется, слегка подсолите морской солью.

Когда нет времени резать, измельчите все в блендере. Если нет огурца, можно использовать только зелень. Но возьмите ее побольше и в широком ассортименте – лук, петрушку, укроп, базилик, кинзу.

На легком супе рекомендуется делать один разгрузочный день в неделю. В остальные дни нужно придерживаться правильного питания и не нагружать организм жирными и калорийными блюдами. В таком режиме действительно можно похудеть.

Тем, кто тяжело переносит разгрузочные дни, в кисломолочный суп можно добавлять льняную муку или измельченные отруби. Достаточно неполной чайной ложи на стакан напитка. Тщательно размещайте и дайте немного настояться, потом добавляйте огурец и зелень. Сытность добавится, а эффект не уменьшится.

Таратор – болгарский рецепт

Традиционный болгарский суп на кефире с огурцом называется таратор. На родине рецепта используют местный йогурт, он не такой резкий и более нежный. Главное – добавить грецкие орехи, именно они придают блюду узнаваемую пикантную ноту. Базовый рецепт:

1. Натрите на крупной терке два крупных или три мелких огурца. Можно мелко порезать.
2. Три зубчика чеснока раздавите в прессе.
3. Половину стакана очищенных и обжаренных грецких орехов измельчите в ступке.
4. Заправьте ингредиенты кефиром или болгарским йогуртом. Сначала налейте немного напитка и размешайте, добавьте по вкусу соль и перец. Можно влить ложку растительного масла. Вылейте остальной йогурт. При необходимости добавьте воды.
5. Для сервировки посыпьте мелко измельченной зеленью.

С таратором хорошо сочетается горячий молодой картофель.

Вкусная окрошка с курицей

Сытный суп на кефире с курицей заменит в летний день полноценный обед из трех блюд. Рецепт окрошки рассчитан на семью, поэтому пропорции можете уменьшить. Точность здесь неважна, ориентируйтесь приблизительно.

1. Нарежьте соломкой или кубиками три молоденьких огурца, три небольших вареных картофелины, шесть редисок, два крутых яйца.
2. Измельчите по пучку укропа, петрушки, зеленого лука.
3. Одну небольшую грудку (примерно 500 г) отварите, остудите и порежьте кубиками.
4. Литр кефира смешайте с двумя ложками сметаны (если на диете, то не нужно).
5. Сложите ингредиенты в кастрюлю.
6. Залейте кисломолочной основой. При необходимости разбавьте минералкой с газом. В среднем уходит полулитровая бутылка, но ориентируйтесь на свои предпочтения по густоте.
7. Посолите, поперчите, выдавите сок лимона (ориентируйтесь на вкус кисломолочного продукта, можно опустить).

Окрошку рекомендуется выдержать в холодильнике полчаса. Долго хранить не стоит. Если планируется хранение, то лучше заливать перед едой. Вместо курицы в этот холодный суп можно добавить вареную говядину, язык, колбасу, ветчину, крабовые палочки.

Рыбная кефирная окрошка

Рецепт рыбного супа на кефире или йогурте понравится тем, кто отказался от мяса и колбасных изделий.

1. Отварите или запеките в фольге 400 г лосося (подойдет и другая рыба, но не очень жирная, без мелких костей и хорошо удерживающая форму). Берите по кусочку на порцию. Можете заменить рыбу креветками или мидиями.
2. Пропустите в блендере 400 г свежих молоденьких огурцов (лучше очистить). Влейте 300 мл любого кисломолочного напитка, посолите, поперчите и еще раз пройдитесь блендером. Если не хватает кислинки, добавьте лимонный сок или лимонную кислоту.
3. Разлейте по тарелкам, разложите в каждую порцию кусок рыбы.
4. Посыпьте мелкоизмельченной зеленью укропа.

Если любите остренькое, приправьте перцем на этапе смешивания. Специи тут не нужны, чтобы сохранить натуральный вкус и нежность рыбы.

Свекольники с кефиром – яркий и свежий обед

Сочетание свеклы с кефиром в летних супах – классический вариант для летнего обеда в городской квартире и на свежем воздухе на даче. Кефирные свекольники низкокалорийные, способствуют очищению организма и обладают легким слабительным эффектом, поэтому популярны у желающих похудеть.

Быстрее всего приготовить холодный литовский суп на кефире:

1. Одну крупную салатную свеклу запеките (отварите) и натрите на крупной терке.
2. Три небольших огурца почистите, если кожица жесткая, мелко нарежьте или тоже натрите.
3. Измельчите два пучка укропа.
4. Смешайте ингредиенты, посолите.
5. Залейте литром кефира. Оставьте для охлаждения в холодильнике.

Литовский суп получается красивым по цвету и вкусным. Его можно дополнить другими свежими овощами и сметаной для большей питательности.

Если у вас есть немного больше времени, приготовьте холодный суп на кефире со свеклой и листовым салатом. Рецепт на две порции:

1. Запеките в фольге или отварите в воде одну среднюю свеклу. Разрежьте пополам остудите. Можно взять две маленьких свеклы.
2. Сварите вкрутую и остудите одно яйцо.
3. Подготовьте овощной наполнитель для свекольника: нарежьте красиво половинку свеклы (или одну маленькую), один большой огурец, пять редисок.
4. В блендере измельчите одну свеклу, пучок листового салата Айсберг, полпучка свежего укропа, 500 мл кефира, соль, перец по желанию.
5. Разложите овощи по порционным тарелкам, залейте кефирно-свекольной основой. В каждую тарелку положите половинку яйца, украсьте зеленью.

Для любителей более серьезных блюд есть рецепт свекольного супа на кефире с овощами.

1. Запеките или сварите одну большую свеклу. Натрите на терке.
2. Сварите 2 картофелины в мундире, очистите. Нарежьте кубиками.
3. Отварите вкрутую три яйца.
4. Порежьте, как для оливье, два свежих огурца, 7 редисок.
5. Подготовьте зелень – нарежьте пучок зеленого лука, полпучка укропа, немного петрушки.
6. Смешайте овощи и зелень.
7. Залейте кефиром, размешайте, оставьте минут на 20 в холодильнике.
8. При сервировке положите в каждую порцию по половинке яйца и чайной ложке сметаны.

Очень вкусно!

Овощные супы для лета

Вкусный летний суп на кефире получается из свежих овощей:

1. Пять небольших редисок нарежьте брусочками.
2. Измельчите два зеленых лука.
3. Красиво нарежьте болгарский перец (лучше желтый или красный).
4. Мелко порежьте два крутых яйца.
5. Смешайте в салат и залейте стаканом кефира и 150 мл газированной воды (можно сразу взять тан).
6. Приправьте по вкусу любимыми специями и зеленью.

Для разнообразия приготовьте суп на основе кефира с томатами:

1. Помидоры очистите от кожицы (это проще сделать, если обдать кипятком, а затем – холодной водой).
2. Измельчите томаты в блендере или на мясорубке.
3. Разведите полученный сок кефиром или другим кисломолочным напитком, но так, чтобы в супе было больше помидорной составляющей.
4. По вкусу добавьте соль, сахар, любимые специи – перец, сухую аджику, смеси пряностей.

В базовую суповую основу можно добавлять всевозможные наполнители: тертый малосольный огурчик, свежий огурец, оливки, каперсы, вареной яйцо, крабовые палочки, креветки. Для большей сытности подавайте с сухариками или гренками. Не забудьте посыпать свежей зеленью.

Огуречный суп-пюре со сметной или йогуртом

Суры-пюре можно готовить без варки, если в основе лежат огурцы. В этом рецепте взята сметана или густой йогурт.

1. Пять огурцов порежьте произвольными кусочками.
2. Нарежьте крупно зелень и два зубчика чеснока.
3. Все сложите в чашу блендера, добавьте 250 мг сметаны, немного лимонного сока, столовую ложку растительного масла (по желанию). Посолите.
4. Включите блендер и превратите продукты в однородное пюре. Охладите.
5. Два огурца нарежьте красивыми кубиками, добавьте в сметано-огуречную массу.

При подаче посыпьте огуречный холодник мелко порезанным зеленым луком.

Оригинальный суп с творогом и кефиром

Если вам нравятся густые супы на кефире, попробуйте вариант рецепта с творогом. Приготовление не займет много времени:

1. Один крупный огурец и несколько редисок натрите на крупной терке.
2. Мелко нарежьте пучок петрушки, свежий укроп и перья зеленого лука.
3. Раздавите два зубчика молодого чеснока (или один старого). Влейте постепенно 100 мл кефира и размешайте, чтобы чеснок равномерно распределился в супе.
4. В 150 г зернистого творога постепенно добавьте пол-литра кефира, постоянно помешивая, чтобы получить однородную массу.
5. Залейте овощи кефирно-творожной смесью и чесночной массой. Посолите. По желанию поперчите.
6. Поставьте в холодильник для охлаждения и пропитывания.

Подавайте в прозрачной супнице.

Варианты сытных супов на кефирной основе

Если нужен более сытный летний обед, приготовьте холодный суп из кефира с картофелем и колбасой:

1. Нарежьте кубиками три картофелины.
2. Такими же кубиками – 150 г хорошей вареной колбасы или ветчины.
3. Три крутых яйца – аккуратными кусочками.
4. Пол пучка редиски – соломкой.
5. Измельчите половину пучка лука и свежий укроп.
6. Смешайте ингредиенты, поперчите и залейте кефиром до нужной густоты. Если жирность высокая, влейте минералку.

Вместо колбасы можно взять нежирное отварное мясо или куриное филе. По желанию – добавить свежий или малосольный огурчик.

Если вы уже готовили по нашему рецепту классический гаспачо, то попробуйте сытный кефирный вариант этого популярного испанского супа:

1. 200 г свежих огурцов очистите и нарежьте произвольными кусками.
2. Три небольших или два крупных сочных зеленых перца разрежьте, избавьте от семян и запеките в духовке (кожурой в вверх), предварительно смазав маслом. Как только кожица начнет темнеть, достаньте и накройте. Минут через 15 шкурка легко снимется.
3. Измельчите блендером огурцы, перец и четвертинку головки луковицы.
4. 50 г мякиша пшеничного белого хлеба (слегка подсушенного в духовке или в тостере, но остывшего) смешайте блендером в другой посуде вместе с 1,5 столовой ложки очищенного (желательно оливкового) масла, зубком чеснока, четвертью стакана кефира и щепоткой соли.
5. Соедините обе массы в одной посуде.
6. Доведите кефиром до нужной густоты.
7. При подаче разложите по тарелкам 50 г готовых ржаных сухариков (можете приготовить сами), залейте кефирным гаспачо и посыпьте измельченной петрушкой.

Продолжение темы холодных супов в этой статье, а далее переходим к горячим блюдам и десертам.

Рецепты горячих кисломолочных супов

Горячие кефирные супы летом намного приятнее наваристого борща или насыщенного гуляша. Большинство рецептов универсальны – такие супы одинаково вкусны и в горячем, и в холодном виде.

Довга – азербайджанская кухня

Проще всего приготовить довгу – азербайджанский горячий суп на кефире с рисом:

1. В кастрюле с толстым дном или казане смешайте 200 г промытого риса, одно сырое яйцо и столовую ложку муки.
2. Постоянно помешивая, медленно влейте литр кефира, чтобы не было комочков, и пол-литра очищенной воды.
3. Доведите до кипения, часто мешая, чтобы суп не свернулся и не подгорел.
4. Варите примерно минут 15 – до готовности риса.
5. В конце варки добавьте приправы и специи, чтобы подчеркнуть восточное происхождение блюда.
   При подаче посыпьте зеленью.

Для упрощения приготовления рис можно сварить отдельно. Тогда яйцо смешайте с мукой, залейте кефиром, доведите до кипения, засыпьте рис, чуть-чуть дайте провариться и выключите плиту.
В дачных условиях просто нагрейте кисломолочный продукт и залейте рис с зеленью и специями. Яйцо можно не добавлять.

Подавать довгу принято как в горячем, так и в холодном виде.

Спас – армянский рецепт кисломолочного супа

Для армянского супа спас используют не кефир, а мацун – национальный кисломолочный напиток, или тан, который проще купить в любом магазине. Еще один важный ингредиент дзавар – целые пшеничные зерна, но в крайнем случае подойдет и крупная крупа из пшеницы.

1. Отварите полстакана дзавара согласно рецепту на упаковке до готовности.
2. Крупную луковицу мелко нарежьте и пассеруйте на сливочном масле.
3. Свежее яйцо смешайте в кастрюле со столовой ложкой муки, добавьте две столовых ложки сметаны и хорошо размешайте. Можно венчиком.
4. Продолжая мешать, влейте пол-литра мацуна, следите, чтобы не было комочков, вливайте небольшими порциями. Добавьте пол-литра воды.
   Всыпьте в кастрюлю отваренную крупу и поставьте на плиту. Не забудьте про специи.
5. Помешивая (достаточно интенсивно, чтобы масса не свернулась), доведите до кипения. Как только начнет закипать, уменьшите нагрев до минимума, добавьте зажарку из лука. Пару минут прокипятите, всыпьте измельченную зелень и выключите плиту.

Армянский спас подают горячим или холодным – попробуйте разные варианты. На основе кефирной основы можно приготовить любой сытный суп, например, с клецками, картофелем, брокколи, брюссельской капустой.

Кстати, очень вкусные горячие супы получаются на молоке. Загляните в нашу подборку рецептов.

Десертные супы с кефиром для настроения

Сладкие супы на кефире – идеальная альтернатива калорийным десертам. Их можно есть вместо ужина или подавать на полдник, как и вкусные холодные чаи из нашей подборки.

Чтобы приготовить ягодный кефирный суп смешайте в блендере пол-литра кисломолочного напитка, по две столовых ложки меда и творога. Залейте полученной массой свежие ягоды – чернику, клубнику, землянику или малину. Посыпьте молотыми орехами.

Если нет свежих ягод, возьмите на вооружение этот рецепт:

1. 50 г чернослива без косточек отварите в половине литра воды и оставьте в отваре до полного остывания. Процедите, отвар не выливайте! Чернослив нарежьте кусочками.
2. 300 г свежих яблок нарежьте красивыми кубиками или соломкой.
3. 100 г мягкого творога разотрите с литром кефира, чтобы получить однородную смесь.
4. Смешайте яблоки и чернослив, залейте кефирно-творожной смесью, добавьте отвар до желаемой густоты.

Охладите. Подавайте в красивой прозрачной посуде. Украсьте мятой.

Сладкий суп с ревенем на кефире подойдет тем, кто хочет нарушить диету, но не увлекаться вредными сладостями.

1. Вымойте 100 г стеблей ревеня, нарежьте кусочками по 2 см и отварите в сахарном сиропе из половины литра воды и 10 г сахара. Не переварите! Охладите в холодильнике.
2. Холодный сироп смешайте с половиной литра кефира (холодного).
3. По вкусу добавьте 10 г лимонной цедры.
4. Залейте остывший ревень.
5. Посыпьте при подаче молотой корицей.

Надеемся, что эта подборка поможет вам в составлении легкого меню на весну и лето. А если хотите похудеть, то не отказывайтесь от кефирных блюд и зимой. Сохраните ссылку на статью, чтобы она всегда была под рукой.

Если у вас есть свой фирменный рецепт десертного, горячего или холодного супа с кефиром, поделитесь им в комментариях. Вам будут благодарны другие читатели интернет-журнала «Женские увлечения».

Холодные супы для похудения

Летом, когда особенно хочется быть стройной и легкой, становится актуальным вопрос с диетами. А что может приятнее в жару, чем съесть холодный вкусный суп для похудения. Чтобы ваш рацион был разнообразным, мы предлагаем вам несколько рецептов летних холодных супов для похудения.

Кефирный суп для похудения

Ингредиенты:

• капуста – 100 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• цветная капуста – 100 г;
• кабачок – 1 шт.;
• кефир – 1 л;
• вода – 1 л;
• чеснок, базилик, укроп – по вкусу.

Приготовление

Кефир разбавьте водой, измельченную зелень смешайте с приправами и отправьте к жидкости. С овощей снимите шкуру, если нужно, порежьте их мелко и сварите до готовности. Затем дайте овощам немного остыть и переложите их в емкость с кефиром. Ваш чудо-суп готов, его калорийность составляет всего 13 ккал на 100 г, и кушать его можно несколько раз в день.

Суп на кефире для похудения

Этот рецепт более прост и готовится блюдо намного быстрее.

Ингредиенты:

• кефир – 400 мл;
• огурцы – 250 г;
• грецкие орехи – 50 г;
• растительное масло – 1 ст. ложка;
• зелень – по вкусу.

Приготовление

Измельчите орехи и соедините их с растительным маслом. Огурцы мелко нарежьте и смешайте с орехами. Залейте эту смесь кефиром и если хотите, добавьте мелко нашинкованную зелень. Ваш супчик готов к употреблению, если он получился очень густой, разбавьте его небольшим количество прохладной кипяченой воды.

Огуречный суп для похудения

Ингредиенты:

• огурцы – 100 г;
• яблоко – 1 шт.;
• свекла – 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• зеленый лук – пучок;
• уксус – по вкусу.

Приготовление

Яйца и свеклу отварите. Последнюю натрите на мелкой терке и залейте литром кипятка. Дайте воде остыть, после чего поставьте смесь на 3 часа в холодильник. Яйца, огурцы и яблоки нарежьте небольшими кубиками. Зеленый лук мелко нашинкуйте. Сложите все это в кастрюлю.

Содержимое емкости с буряком процедите, и залейте получившимся отваром ингредиенты в кастрюле. Добавьте уксус по вкусу, при желании немного сахара и наслаждайтесь.

Зеленый суп для похудения

Ингредиенты:

• капуста – 300 г;
• зеленый болгарский перец – 1 шт.;
• красный болгарский перец – 1 шт.;
• лук – 4-5 шт.;
• томаты – 5 шт.;
• зеленый горошек – 200 г;
• зеленая фасоль – 200 г;
• любимые приправы и зелень – по вкусу.

Приготовление

Все овощи помойте, измельчите и сложите в кастрюлю. Залейте их водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите суп до готовности овощей. За пару минут до готовности добавьте приправы и свежую зелень.

Используя эти рецепты, не забывайте, что похудение с помощью супа будет эффективным при правильном питании и исключении вредных продуктов.

Кефирный суп — отличное средство для похудения!💃💃💃 | Здоровая семья | Фитнес, советы

Этот замечательный супчик поможет вам в поддержании своей фигуры в тонусе, а еще он вкусный и при этом полезный.

У меня никогда не было особых проблем с лишним весом, но зимой мой организм, накапливает небольшую прослойку жиров, так сказать для утепления. Ну а с наступлением весны приходится разворачивать борьбу за идеальную фигуру, тогда на помощь приходит этот простой рецепт кефирного супа для похудения. Конечно, я не буду утверждать, что лишние килограммы за считанные дни испарятся, как и не было, — такое бывает только в сказках и в рекламе — но этот отличный суп помогает поддерживать организм в норме и при этом с минимальным количеством набранных калорий. Но не стоит ограничивать свой рацион только этим супом, к сожалению, он не сможет в полной мере восполнить объем необходимых организму веществ и микроэлементов, но в сочетании с другими продуктами, он будет весьма эффективен, а здоровью не будет наноситься вред. И хотя до лета еще довольно далеко, но я уже сейчас хочу поделиться с вами рецептом приготовления кефирного супа для похудения.

Ингредиенты:⠀

Кефир — 500 гр.
Огурец — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Лук зеленый — 10 гр.
Укроп и петрушка свежие — 15 гр.
Базилик свежий — 10 гр.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
⠀
Количество порций: 2
⠀
Готовим Кефирный суп для похудения
⠀
Кефир ставим в холодильник, чтобы он хорошенько охладился. Тем временем подготавливаем остальные продукты: огурец моем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем его на небольшие квадратики.
Свежую зелень так же промываем под холодной водой и мелко нарезаем, чеснок измельчаем. Если вы не любите чеснок, то можно его не использовать, но не забывайте, что он относится к числу антиоксидантов и так же помогает очищению организма.

Теперь раскладываем все подготовленные ингредиенты по тарелкам (у меня вышло две) и заливаем остывшим кефиром. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем хорошенько.Готово.

А Вы уже начали приводить себя в форму к лету?

Делитесь своими советами и Будьте здоровы!

диета на 3 дня, когда лучше есть и сколько

Молочный суп – легкое диетическое блюдо, которое готовится путем объединения молока с ингредиентами из зерновых или овощей.

Суп на основе молока отличается низкой калорийностью: он хотя и вызывает насыщение, но поправиться от него невозможно.

И при этом такое блюдо является источником целого ряда полезных веществ – белков, аминокислот, витаминов.

Можно ли похудеть на молочном супе

Как взрослым, так и детям молочный суп исключительно полезен, ведь он помогает при самых разных заболеваниях:

• снижает риск заболеваний онкологического характера;
• укрепляет сердце и кровеносные сосуды;
• нормализует давление крови и желудочную кислотность;
• укрепляет кости благодаря присутствию кальция;
• облегчает заболевания печени и желчного пузыря.

Желудочный сок под действием молока не выделяется, на стенках желудка появляется пленка, защищающая его от повышенной кислотности. Поэтому это блюдо просто незаменимо при язвенной болезни и гастрите.

Молоко положительно влияет на гормональную активность организма, снижая уровень стрессовых гормонов.

Какая польза от молочного супа для снижения веса

Использование в составе диеты молочного супа обеспечивает:

• быстрое похудение на 300-900 граммов в сутки за счет сжигания жировой ткани;
• экономию на диете, поскольку дешевизна легкодоступных продуктов, которые можно приобрести в любом магазине, позволяет питаться дешево;
• молоко обладает мочегонным действием, удаляет из организма воду, а, значит, и лишний вес;
• снижение объема желудка под воздействием дробного питания малыми порциями;
• отличное усвоение организмом питательных веществ, что также приводит к снижению веса тела.

При молочной диете желудок быстрее наполняется жидкой пищей, имеющей минимум калорий, поэтому и происходит быстрое снижение веса.

Когда лучше пить молоко и насколько оно полезно для снижения веса

Недостатки диеты на молочном супе

Пожалуй, основной минус молочной диеты – это однообразное питание. К тому же в молоке не содержится клетчатка, и длительное его употребление может вызвать истощение организма.

Нельзя применять такую диету людям, имеющим индивидуальную непереносимость молока. Это может быть повышенная чувствительность к молочному белку или к лактозе – молочному сахару.

Если в организме недостает фермента, разлагающего лактозу, ее избыток приводит к началу процесса брожения и расстройству кишечника. В этом случае лучше использовать специальные виды молока без лактозы.

Можно ли поправиться от молочного супа? В некоторых случаях – да. Например, если жирность использованного молока повышена или если в суп добавлены питательные составляющие. Например, суп с клецками является не таким уж низкокалорийным продуктом.

Сколько калорий в молочном супе

Калорийность диетического супа на молоке зависит от количества выбранных компонентов и жирности молока.

Таблица калорийности супа на молоке

Какое молоко использовать для приготовления супа

Для приготовления молочного супа чаще всего используют обычное коровье молоко. Но если есть возможность пользоваться козьим, желательно эту возможность использовать. Дело в том, что козье молоко исключительно полезно по ряду причин:

• в нем содержится вдвое больше белков, чем в коровьем;
• козье молоко усваивается за 20 минут, а коровье – за 45 минут;
• витамина В1 в козьем молоке на 50% больше, а В2 – на 80%.

Жирность и калорийность двух видов молока примерно одинакова, но при этом козье явно полезнее для организма.

Кстати, поскольку коровье молоко продается различной жирности, для диетического супа лучше использовать обезжиренные сорта этого продукта с нулевой или минимальной жирностью.

Отличие нормализованного молока от восстановленного. Какое полезнее?

Из чего можно приготовить молочный суп

В молочный суп можно добавлять самые разные продукты – крупы, макаронные изделия, фрукты, овощи и грибы. У каждого имеются свои особенности:

• Рисовый молочный суп не содержит глютена, и такой суп можно есть детям и страдающим аллергией. Витамины группы В укрепляют нервную систему, а калий нормализует кровяное давление.
• Гречка в молочном супе ускоряет обмен веществ. Ее белок не уступает мясному.
• Макароны и вермишель делаются из твердых сортов пшеницы. В них мало крахмала и много витаминов. А вот продукты из мягких сортов для похудения бесполезны.
• Овощи могут использоваться любые кроме картофеля, он слишком питательный. Это могут быть кабачки, капуста, тыква и другие овощи.
• Можно приготовить молочный суп с добавлением фруктов Он получится вкусным, ароматным и низкокалорийным. Фрукты можно использовать разные – ананасы и яблоки, сливы и абрикосы. А вот бананы, виноград и любые сухофрукты употреблять нежелательно.
• Есть рецепты приготовления молочного супа с грибами.
• Нежелательно использовать картофель и бобовые.

Лучший молочный продукт для похудения. Примеры лучших и худших продуктов из молока, которые способствуют потере веса.

Видео — рецепт. Молочный суп с вермишелью

Когда лучше есть молочные супы

В зависимости оттого, какой именно молочный суп вы выберете для своей диеты, его можно есть в разное время дня. Все зависит от калорийности получившегося блюда.

• Более насыщенные супы с макаронными изделиями лучше всего есть утром, перед рабочим днем: дополнительные калории будут сразу израсходованы.
• Суп с фруктами относится к самым низкокалорийным, его вполне можно есть на ужин, практически перед сном. Такие супы лучше употреблять холодными, тогда как вермишелевые или с крупами предпочтительнее есть в горячем виде.

Молочная диета достаточно быстро снижает вес, но она не должна быть излишне продолжительной. Обычно она рассчитывается на пять или семь дней, а большая продолжительность может вызвать истощение организма.

Можно ли поправиться от крем-супа — что нельзя добавлять в бульон, чтобы не набрать вес во время диеты.
Низкокалорийный суп — какой выбрать и как есть суп при похудении.

Диета на молочном супе (меню на 3 дня)

Диета, основанная на молочном супе, не означает, что вам придется питаться одним молоком.

Можно включать в рацион творог и сыр, кисломолочные напитки, добавлять овощи и фрукты в виде десерта. Также рекомендуется пить натуральные соки, компоты без добавления сахара и травяные чаи.

Молочный суп можно есть на обед или ужин, но не рекомендуется кушать его перед самым сном.

День первый

День второй

День третий

Кому не подходит диета на молочном супе

Прежде всего, такую диету нельзя использовать тем, чей организм не переносит молоко. Нельзя садиться на молочную диету и в ряде других случаев:

• после недавно перенесенной операции на желудке;
• при гастрите, язве и иных заболеваниях ЖКТ;
• при кожных заболеваниях;
• во время беременности или лактации.

В любом случае состав диеты лучше согласовать с врачом.

Когда лучше пить кефир для похудения: утром или на ночь?
Разгрузочный день и диета на молочной сыворотке

Кефирная диета — «ДИЕТА — самая безвредная, безопасная, вкусная, и к тому же — веселая!!! Кефирная диета по-Симоронски! + ее «фотопортрет»)))»

Эдита Пьеха сказала как-то: «Я — женщина недорогая, потому как мой гардероб пятнадцатилетней давности мне подходит и сегодня! Новые вещи покупать нет необходимости.» Как мы любим влезать в свои выпускные платья, это такой бальзам на душу! Как нас радует, когда не надо покупать вместо любимого платья — его расширенную версию, или вместо любимого трюмо — круглое зеркало размером с блюдо, чтобы в нем «умещаться» только до пояса…

Чем полнее женщина — тем меньшего диаметра зеркало висит у нее на стене… А то, что ниже пояса, выходит, мы не любим? Наши округлые бедрышки, кажущиеся нам иногда слишком пышными?))) Мужчина любит мягкость и плавные округлые линии, а женское население упорствует в своем стремлении к идеальной худобе, предлагая мужчине вместо мягкости и уютности — «суповой набор» из острых косточек. Изнуряет себя голоданиями и диетами, зарабатывает гастриты, аристократическую бледность с зеленоватым оттенком лица и синевой под глазами, нервные срывы и на мужей «отрывы»…

Девочки, милые мои, всех мастей, возрастов и комплекций! Не надо себя мучить — себя надо любить!!!

Расскажу, как моя хорошая приятельница (слово «подруга» для меня более сакральное, подруга — это духовная сестра) «растворила» лишние нелюбимые килограммы, легко, весело, эффективно… Она стала изящной, но перестала быть собой, той пышечкой-румяной хохотушечкой, всеобщей любимицей-веселуньей с ямочками на круглых щечках… Ее муж взмолился: «Девушка, ты кто??? Что ты сделала с моей любимой женой? Верни ее, пожалуйста, обратно!».

Но вернемся к диете. Моя приятельница увлеклась симороном. Кому интересно подробнее, что это — погуглите. Люди дурачатся, в буквальном смысле слова — и дурачась, решают серьезные житейские проблемы. Так вот подружки-симоронистки придумали новую СИМОРОНСКУЮ ДИЕТУ. На этой диете можно сидеть без вреда для здоровья сколько угодно, причем, что СААААМОЕ УДИВИТЕЛЬНОЕ — это РАБОТАЕТ!!!!

Ключевое слово: сидеть. Сидеть — На — Диете. Вникаете?

Берем лист бумаги. Маркером (желательно не слишком криво) выводим… ДИЕТА. …Дальше догадываетесь?

Кладем лист на табурет, стул, кресло, офисный стул, пуф… В общем, туда, где мы обычно приземляем свою любимую «пятую точку». И — СИДИМ!

Кефирная диета по-симоронски:

в блендере измельчаем не кислое яблоко, в которое добавляем столовую ложку предварительно промытых и отжатых овсяных хлопьев, чайную ложечку меда и щепотку (до пол чайной ложки) корицы. Смесь взбиваем в блендере, перекладываем в пиалу, заливаем стаканом кефира, получаем кефирно-фруктово-овсяный холодный суп. Или кефирный коктейль, если кому так милозвучнее.

Это стакан кефира с овсяными хлопьями и зеленью, «обед».

Важная составляющая: наш заготовленный лист со словом «ДИЕТА».

Кладем его на табурет, садимся, и вкушаем вкусный обогащенный полезностями кефир. Это ужин, который желательно съедать не позже 19 часов.

Завтрак: то же, но можно добавить половинку банана, и «дозу» овсяных хлопьев увеличить до двух ложек (ведь впереди — трудовой день). Можно добавить полчайной ложки натертого на терке свежего имбиря. Сжигает жир на раз!!!! Сахар не используем — заменяем его медом или фруктозой. И — не забываем СЕСТЬ НА ДИЕТУ!!!!

Обед: как получится. Главное, не объедаться до того, что требуется расстегнуть пуговичку на поясе, и если вы обедаете «при свидетелях», то есть, вокруг коллеги, или в кафе — посетители, например… Тогда наша ДИЕТА используется в карманном формате. Небольшой квадрат картона с волшебным заклинанием незаметно прячем под себя и продолжаем сидеть на диете))) Кушаем в полной уверенности, что сидение на диете непременно даст свои желанные плоды. Силы прибывают — жир тает, объемы уменьшаются на глазах!

Ужин: уже оговорено выше. Можно исключить в нем овсянку, при желании. Или заменить ее хлопьями из пяти (семи) злаков. Или половинкой банана. В принципе, банан — сытный и калорийный продукт, переусердствовать с ним не стОит.

Это наш ужин, кефир в смеси с зеленью, огурцом и яблоком Семеренко — очень приятная «каша-малаша»)))

На все про все у моей приятельницы ушло полтора месяца, и она стала порхать, аки газель невесомая. Выпадать из привычных размеров. Носить красивые пояса. И короткие юбки. И открытые сарафаны)))

Я ей компанию составляла в этой вкусной диете без основного компонента. Без листа с ДИЕТОЙ)))

Я и так без труда влезаю в свое выпускное платье))) Просто, поддерживала ее для поощрения в ее стремлении. Кстати, дома она завела себе подушечку для сидения, которую клала на кухонный табурет. Угадайте, что на ней нашила?

Кстати, она в своем неуемном стремлении ураганного похудения, кушала кефирный коктейль в разных вариациях вместо другой еды, и полностью исключила плюшки-пышки-булочки!

Вариации рецепта: вместо яблока — киви, инжир, клубника, морковка… Или — морковь с сельдереем и огурцом, но тогда уж без меда, но с укропом, а соль — только морская. При непреодолимом желании подсолить. Еще к этому варианту мы добавляли чили или молотый красный перец, чуток. Класс!!!

Мы не брали обезжиренный кефир или БИО-кефир — брали самый обычный, с минималным сроком хранения, или — закваску.

Активию — не использовали: дорого, и не более эффективно, чем обычный простой кефирчик.

А еще один вариант кефирной диеты — однодневной, но результативной — описан здесь:

http://irecommend.ru/content/razgruzochnyi-den-ili…

Попробуйте! Главное, как вы понимаете — уверенность в успехе! Вижу цель — не вижу препятствий!

Всем доброго здоровья!!!)))) Будьте красивыми!

Огуречно-кефирная диета — диета

0.7k
—

Коротко о пользе основных продуктов диеты

Сочетание кефира и огурцов дарит нашему организму полный набор полезных элементов – такое меню содержит белки, жиры, сложные углеводы и пищевые волокна.

Кефир улучшает работу пищеварительной системы и оказывает влияние на перистальтику кишечника (однодневный кефир слабит, а трехдневный – крепит). Этот продукт действует как антисептик, уничтожая болезнетворные бактерии и заселяя кишечник полезной микрофлорой.

Кислая среда, создаваемая кефиром, улучшает усвоение витамина D, железа и других элементов, поступающих с пищей. Помимо токсинов и каловых масс, кефир выводит и лишнюю межклеточную жидкость. Малая калорийность однопроцентного кефира (именно такой используется в огуречно-кефирной диете) не мешает этому продукту эффективно избавлять от чувства голода.

Свежий огурец – признанное мочегонное, слабительное и желчевыводящее средство. Этот продукт богат кремнием, кальцием, калием, фтором и другими ценными минералами. Данная овощная культура содержит в своем составе и достаточно обширную витаминную группу (А, В1, В2, В3, В6, В9, С, РР, Н, Е).

Одним из уникальных качеств огурца является отличная сочетаемость с другими продуктами – такой «симбиоз» лишь увеличивает пользу этого овоща (что успешно используется в огуречно-кефирной диете). Как уже говорилось, существует целый ряд методик, основанных на сочетании огурцов и кефира.

Огуречно-кефирная диета

Вариант № 1 (диета на основе огуречно-кефирного коктейля)

Этот вариант диеты имеет максимально простое меню. На протяжении дня полагается кушать (точнее сказать – пить) полезные витаминные коктейли, в составе которых присутствуют следующие продукты:
• Кефир 1% жирности – 1.5 л
• Натертые на терке свежие огурцы – 1-2 шт.
• Мелко нарубленная зелень (при желании)

Помимо коктейля употреблять в пищу нельзя ничего. Длительность такой диеты не должна превышать 5-ти дней (диетологи рекомендуют ограничиться парой дней – за это время организм разгрузится, но при этом не испытает резкого дефицита питательных элементов).

Потеря веса варьируется в пределах 0.5-2 кг в день (этот показатель зависит от изначального веса, а также от периода похудения – в первые дни диеты вес уходит быстрее, чем на завершающей фазе).

Вариант № 2 (огуречно-кефирная диета на 7 дней)

Данный вариант диеты несколько отличается от предыдущего. Кушать можно свежие огурцы (1-1.5 кг), а также отварную, приготовленную на пару или запеченную в духовке рыбу (100 г в день). Жидкий рацион включает нежирный кефир – 1-2 л и негазированную воду. Из огурцов можно делать салаты, добавляя оливковое масло и лимонный сок. Кушать стоит дробно – 4-6 раз в день. Средняя потеря веса за весь период диеты – 2-4 кг.

Вариант № 3 (огуречно-кефирные ужины)

Давно доказано, что минимальная калорийность ужинов благотворно сказывается на фигуре. Именно на этом базируется принцип данного варианта диеты. Длительность такого плана питания не регламентируется – в этом вопросе стоит ориентироваться на собственное самочувствие.

Ежедневно до 18.00 нужно успеть съесть ужин, включающий низкокалорийное огуречно-кефирное блюдо (в целом режим питания не изменяется, вот только после указанного времени ничего кушать нельзя). Ниже (для вашего удобства) приведена пара рецептов приготовления низкокалорийных блюд.

Огуречно-кефирный суп для похудения

Ингредиенты:
• Листовой салат
• Свежий огурец – 1шт.
• Нежирный кефир – 200 мл
• Молотый красный перец
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, сельдерей, сныть – на выбор)

Лист салат порвите руками, огурец нарежьте соломкой, присыпьте молотым перцем, добавьте мелко нарубленную зелень, перемешайте и залейте кефиром.

Огуречно-кефирный соус

• Свежий огурец – 1/2 шт.
• Кефир – 150 мл
• Тмин – 1 ч.л.
• Листья мяты – 30 г
• Куркума – 1/2 ч.л.

Помойте листья мяты и огурец. Половинку огурца вместе с кожицей натрите на мелкой терке. Мяту порежьте. Смешайте все ингредиенты, залейте кефиром и хорошо взбейте.

Противопоказания

Диета с кефиром и огурцами противопоказана при любых проблемах с ЖКТ. Не стоит к ней прибегать и при наличии хронических заболеваний. Перед диетой стоит проконсультироваться с врачом.

Отзывы специалистов

Огуречно-кефирная диета для похудения – достаточно жесткий способ избавления от лишнего веса. Ни одна из диет, кроме последнего варианта, не должна продолжаться долго – это может привести к неприятным последствиям.



Капустная (суп) диета против кефирной диеты против кетогенной диеты

Каков эффективный план питания, который бы работал быстро? Вы согласитесь со мной, когда я скажу: выбрать подходящую диету для похудения — непростая задача.

Вот решение:

Мы предлагаем вам самые популярные здоровые диеты, которые обязательно принесут желаемый результат. Соблюдая несложный план питания и правила питания, можно довольно легко сбросить лишние килограммы.

Совмещая с тренировками, результат виден уже в короткие сроки.Выберите один из следующих планов питания: капуста , кефирная или кето-диета в соответствии с вашими предпочтениями.

Капустная диета

Вот последняя из капустных диет, доступных на AFQ:

Капустная диета не считается самой быстрой диетой, но она достаточно эффективна. Джиллиан Кубала раскрывает основные преимущества на сайте healthline.com:

Прежде всего, капуста — это низкокалорийный продукт. В нем много витаминов и минералов, которые необходимы при похудении.

Кроме того, он богат растительной клетчаткой, которая улучшает пищеварение и выводит токсины из организма. Как видите, это очень полезный продукт. Различные виды капусты содержат разное количество калорий: от 20 до 50.

Если вы решили сесть на капустную диету, нет разницы, какой выбрать. При правильном подходе вы все равно добьетесь желаемого результата. Обычно люди выбирают белокочанную капусту, которая содержит 26 калорий.

Конечно, самый положительный эффект от капустной диеты — это видимый эффект похудания.Эта диета хороша тем, что после возвращения к обычному режиму питания килограммы не вернутся. Не менее популярный и действенный вариант — щи-диета.

Народные отзывы показывают хорошие результаты:

Здесь вы найдете рецепты жиросжигающих супов, которые низкокалорийны и просты в приготовлении. Различные варианты диеты позволяют использовать ее в течение 2 недель, а то и месяца.

Вот последний из острых вопросов , доступных на AFQ:

Кефирные диеты

Проверьте последний из кефирных планов питания, доступных на AFQ:

Кефирная диета — один из самых эффективных планов питания для быстрого похудения .Основа этой уникальной диеты — очень полезный низкокалорийный продукт — кефир. Он содержит легкоусвояемые белки, жиры и углеводы, молочнокислые бактерии.

Джо Левин сообщает на bbcgoodfood.com, что эти вещества являются основой его целебных свойств — еще одна положительная сторона кефирного питания.

Кефирная диета полезна не только для похудания, но и для сердечно-сосудистой системы. Кефирные кисломолочные бактерии улучшают микрофлору желудочно-кишечного тракта.Кроме того, он помогает вывести лишнюю воду из организма.

Недостаток в том, что потерянные лишние килограммы могут вернуться после того, как вы вернетесь к обычному плану питания. Кефирная диета считается достаточно жесткой, но не называется монодиетой. Низкая калорийность этой диеты позволяет похудеть за счет сжигания жира.

Проверьте последний из горящих вопросов , доступных на AFQ:

Кетогенная диета

Диета, доступная на AFQ:

Кето-диета основана на пище с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.Значит, в вашем рационе должны быть блюда из авокадо, рыбы и морепродуктов, яйца, орехи, молочные продукты с высоким содержанием жира. Меню кето-диеты подходит новичкам и не только.

Кэтлин М. Зельман раскрывает на webmd.com главное:

Ваше тело должно быть полно жиров и белков. Кето диета для похудения работает следующим образом. Организму нужно тратить больше ресурсов, чтобы преобразовать жир в энергию. Вот почему кетогенная диета способствует снижению веса.

По сравнению с другими диетами, вам не нужно голодать благодаря высокому содержанию белка.

Перечень животрепещущих вопросов в наличии AFQ:

Огуречно-кефирная диета — диета

0,7 км
—

Кратко о пользе основных продуктов диеты

Сочетание йогурта и огурца дает нашему организму полный набор полезных элементов — в меню присутствуют белки, жиры, сложные углеводы и пищевые волокна.

Йогурт улучшает работу пищеварительной системы и влияет на моторику кишечника (однодневный кефир слабый, а трехдневный — закрепляющий). Этот продукт действует как антисептик, уничтожая бактерии и наполняя кишечник полезной микрофлорой.

Кислая среда созданного йогурта улучшает усвоение витамина D, железа и других элементов из пищи. Помимо токсинов и стула, йогурт выводит излишки внеклеточной жидкости. Низкокалорийность одного процента йогурта (он используется в огуречно-кефирной диете) не мешает этому продукту эффективно избавиться от чувства голода.

огурец — признанное мочегонное, слабительное и желчегонное средство. Этот продукт богат кремнием, кальцием, калием, фтором и другими ценными минералами. Эта овощная культура содержит в своем составе и довольно обширную группу витаминов (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, PP, H, E).

Одно из уникальных качеств огурца — прекрасная совместимость с другими продуктами — «симбиоз» только увеличивает употребление этого овоща (который успешно применяется в огуречно-кефирной диете).Как уже было сказано, существует ряд приемов, основанных на сочетании огурцов и кефира.

Огуречно-кефирная диета

Вариант №1 (диета на основе огуречно-кефирного коктейля)

У этого варианта диеты самое простое меню. В течение дня вы должны есть (а точнее пить) полезные витаминные коктейли, в состав которых входят следующие продукты:
• Кефир 1% жирности — 1.5 л.
• Тертые на терке свежие огурцы — 1-2 шт.
• Мелко нарезанная зелень (по желанию)

Кроме коктейля ничего не есть. Продолжительность этой диеты не должна превышать 5 дней (диетологи рекомендуют всего два дня — за это время организм разгрузится, но не пострадает от дефицита элементов питания).

Снижение веса в пределах 0,5-2 кг в день (этот показатель зависит от исходного веса и периода похудания, в первые дни диеты вес идет быстрее, чем в финальной фазе).

Вариант №2 (огуречно-кефирная диета 7 дней)

Этот вариант диеты немного отличается от предыдущего. Можно есть свежие огурцы (1-1,5 кг), а также рыбу отварную, тушеную или запеченную (100 г в день). Жидкая диета включает обезжиренный йогурт — 1-2 литра и негазированную воду. С огурцом можно делать салаты, добавив оливковое масло и лимонный сок. Прием пищи дробный — 4-6 раз в день. Средняя потеря веса за весь период диеты от 2 до 4 фунтов.

Вариант №3 (ужин из йогурта и огурца)

доказали, что минимально калорийные обеды благотворно влияют на фигуру. На этом основан принцип данной диеты. Продолжительность этого плана питания не регламентируется — этот вопрос стоит сосредоточить на собственном здоровье.

открыто Ежедневно до 18.00 нужно успеть поужинать низкокалорийным огуречно-йогуртовым блюдом (в целом режим питания не меняется, только по истечении этого времени ничего есть нельзя).Ниже (для вашего удобства) представлена ​​пара рецептов низкокалорийных блюд.

Огуречно-кефирный суп для похудения

Состав:
• салат
• огурец — 1 шт.
• нежирный йогурт — 200 мл
• хлопья красного перца
• свежие травы (укроп, петрушка, зеленый лук, сельдерей, молотый — на ваш выбор)

Листовой салат порвать руками, огурец нарезать соломкой, посыпать молотым перцем, добавить зелень измельчить, перемешать и залить кефиром.

Огуречно-йогуртовый соус

• огурец — 1/2 шт.
• Йогурт — 150 мл
• Тмин — 1 чайная ложка
• Листья мяты — 30 г
• Куркума — 1/2 чайной ложки.

Вымойте листья мяты и огурцы. Огурец с кожурой натереть на мелкой терке. Ломтик мяты. Все ингредиенты смешать, залить йогуртом и хорошо взбить.

Противопоказания

Диета с йогуртом и огурцами противопоказана при любых проблемах с желудочно-кишечным трактом.Не стоит его употреблять и при наличии хронических заболеваний. Перед диетой следует посоветоваться с врачом.

Специалисты

Огуречно-кефирная диета для похудения — достаточно сложный способ избавиться от лишнего веса. Ни одна из диет, кроме последнего варианта, не должна длиться долго — это может привести к неприятным последствиям.

Рецепт холодного кефирного супа | Eat Smarter USA

Этот легкий суп практически не содержит жиров и содержит только натуральный сахар из ягод, но много минералов, таких как кальций, калий и магний.Кальций является важным строительным материалом для костей и зубов, калий обеспечивает нужное давление в клетках, а магний оказывает значительное влияние на мышечную активность.

Кефирный суп со льдом также очень подходит в качестве закуски дома или на работе, потому что его можно быстро перемешать, оставив в холодильнике до тех пор, пока он вам не понравится.

1 порция содержит
(процент ежедневной рекомендации)

Roughage5 г

Больше пищевой ценности

9016 %)

Йод

Рецепты супов для похудения

Лукас Уивер был не из тех парней, с которыми можно было бы торговать жизнями.Работать посудомоечной машиной было достаточно тяжело, но стояние перед раковиной, поддерживающей 289 фунтов на его 6 футов 2 раме, делало повседневную жизнь Уивера еще более несчастной. После того, как в результате несчастного случая потребовалась операция по замене коленного сустава, Уивер почувствовал, что достиг дна. «Я был большим парнем», — сказал он CNN.

Но ключевое слово «было». Мыть посуду в ресторане Souplantation в Чула-Виста, штат Калифорния, Уивер решил попробовать включить супы из меню в свои ежедневные приемы пищи и дополнить их фруктами, овощами и цельнозерновыми злаками.Всего за год Уивер сбросил 100 фунтов и сохранил свое недавно обретенное 189-фунтовое тело, придерживаясь диеты, катаясь на велосипеде, совершая пешие прогулки и бегая по пляжу. «Я чувствую себя на 100% новым человеком», — заявил он.

Мы не можем обещать, что вся ваша жизнь изменится только после того, как вы съедите больше супа. Но правильный вид супа — смеси на основе бульона с добавлением овощей и клетчатки — может сыграть большую роль в здоровом питании, особенно когда начинают наступать холода. Редакция Eat This, Not That! собрали здесь несколько своих любимых рецептов супов , так что перестаньте думать о своем весе — и будьте готовы к новому телу! А затем получите еще больше блестящих советов и приемов, как похудеть, а также способы сбросить 5 дюймов жира на животе!

Порций: 6
Питание: 263 калории, 8.2 г жира (2,3 г насыщенных), 285 мг натрия, 16,8 г углеводов, 1,8 г клетчатки, 3 г сахара, 28,2 г белка (рассчитано без добавления соли)

Мы так любим этот суп, что нам просто пришлось снова его разделить. Этот суп орзо с курицей и беконом, один из наших полезных рецептов в мультиварке, прост в приготовлении и обладает всеми дополнительными преимуществами легкого, низкокалорийного супа на основе бульона. Помимо богатой витамином А моркови и очищающего сельдерея, в нем также мало натрия, что особенно важно для плоского живота, поскольку натрий вызывает задержку воды.

Получите рецепт от Savory Simple.

СВЯЗАННЫЙ : 150+ идей рецептов, которые помогут вам пожизненно похудеть.

Порций: 4
Питание: 225 калорий, 10,7 г жиров (2,4 г насыщенных жиров), 573 мг натрия, 21,8 г углеводов, 3,2 г клетчатки, 1,5 г сахара, 9,3 г белка

Нежирная колбаса из индейки сочетается с бодрящей капустой, богатой витамином B, в этом простом, но ароматном супе. Если вы один из тех, кто не переносит сырую капусту из-за ее сердечной текстуры и сильного землистого вкуса, попробуйте ее, когда она сварена и залита теплым острым бульоном.

Получите рецепт из книги «Как это сладко».

Порций: 12
Питание: 258 калорий, 6,2 г жиров, 1,7 г насыщенных жиров, 635 мг натрия, 18,1 г углеводов, 7,1 г клетчатки, 2,3 г сахара, 29,9 г белка (рассчитано для куриного бульона с низким содержанием натрия. , свежая сальса верде, без добавок)

Измените свой скучный куриный суп с лапшой с этим супом на основе бульона. Этот куриный суп с халапеньо и лаймом свежий, острый и полный экзотических ароматов.Сок лайма делает освежающий бульон из сальсы, бобов и курицы, а также цвет лица благодаря восстанавливающему кожу витамину С. Лайм также является ключевым ингредиентом в наших любимых водах для детоксикации.

Получите рецепт у щепотки вкусняшки.

Порций: 3
Питание: 163 калории, 6,5 г жиров (2 г насыщенных жиров), 557 мг натрия, 8 г углеводов,> 1 г клетчатки,> 1 г сахара, 17 г белка (рассчитано с низким содержанием натрия. куриный бульон, бекон из индейки, 1 чайная ложка соевого соуса и 1 чайная ложка хлопьев красного чили)

Суп из яичных капель получил свое название из-за того, что в суп бросали яйца! Пряный, насыщенный и жирный бульон с беконом перемешивает яйца, когда они кружатся вокруг вашей миски, готовя питательную еду.Не волнуйтесь, что в этом супе всего 163 калории, он наверняка утолит ваш голод, так как он содержит 17 граммов подавляющего аппетит белка из яиц и бекона.

Получите рецепт от Меня зовут Йе.

Порций: 8
Питание: 243 калории, 10,8 г жиров (4,6 г насыщенных жиров), 847 мг натрия, 18,5 г углеводов, 2,1 г клетчатки, 2,3 г сахара, 13,5 г белка

Не ограничивайте себя в приготовлении этого ирландского супа только на св.День Пэдди. Этот суп, наполненный радугой ингредиентов, от розовой говядины и оранжевой моркови до желтого картофеля и листовой зеленой капусты, можно (и нужно) употреблять в любое время года, поскольку он полезен для здоровья. Каротиноиды, флавоноиды и витамин С, все соединения, содержащиеся в овощах этого супа, могут помочь защитить вас от рака, сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и катаракты, говорится в статье, опубликованной в журнале Американской диетической ассоциации .С помощью этих зеленых чаев вы получите еще немного зелени, помимо капусты, а также способы сжигания жира.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Порций: 4
Питание: 286 калорий, 10,3 г жиров (2,4 г насыщенных жиров), 505 мг натрия, 16,6 г углеводов, 1,8 г клетчатки, 2,7 г сахара, 29 г белка (рассчитано с 2 ст. соевый соус)

Приправленный классикой холодных боев, вы захотите взбить этот азиатский куриный суп с лапшой сразу же, как только заметите этот первый нос.Добавление пряного, очищающего носовые пазухи тайского перца чили цементирует этот суп как верное лекарство от простуды. Даже лучше? Нет добавленной соли для повышения уровня натрия благодаря секретному ингредиенту: соевому соусу.

Получите рецепт от «Любовь и оливковое масло».

Порций: 4
Питание: 420 калорий, 9,3 г жиров (1,6 г насыщенных жиров), 980 мг натрия, 42,2 г углеводов, 3,4 г клетчатки, 4,5 г сахара, 28,5 г белка

Если вы недавно были в Икеа, вы, вероятно, мечтали о мини-фрикадельках.Что ж, у нас есть только рецепт для вас. Для этого супа на бульоне приготовьте несколько домашних фрикаделек. Нам нравится, что этот блогер заменяет курицу традиционной смесью говядины и свинины, которая является одним из наших 29 лучших протеинов для похудения.

Получите рецепт из книги «Как это сладко».

Порций: 6
Питание: 230 калорий, 16,3 г жиров (9,6 г насыщенных жиров), 707 мг натрия, 9,1 г углеводов, 1,6 г клетчатки, 3,1 г сахара, 11.7 г белка (из расчета на говяжий бульон с низким содержанием натрия, несоленое масло, 6 ломтиков грюйера и без хлеба)

Французский луковый суп — королева супов на бульонной основе. По сути, это всего лишь говяжий бульон и лук, этот блоггер делает его еще проще, адаптируя его к рецепту мультиварки. Прежде чем вы подумаете, что это слишком хорошо, чтобы быть правдой, подождите, пока дойдете до начинки. Добавьте в миску кусочек восхитительного сыра грюйер, и вы все равно не перевалитесь за отметку в 300 калорий.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

Порций: 4
Питание: 249 калорий, 3,9 г жиров (0,6 г насыщенных жиров), 803 мг натрия, 51,1 г углеводов, 7,8 г клетчатки, 8 г сахара, 5 г белка (в пересчете на 5 морковок, 2 дольки чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла и 1 1/2 чайной ложки соли)

Несмотря на то, что он содержит простую смесь из лука-порея, моркови, фенхеля и картофеля, этот суп имеет удивительную глубину вкуса благодаря добавленным травам и долгому времени приготовления. Дополнительные преимущества для здоровья также далеко не просты.Лук-порей богат инулином, пребиотиком, который служит пищей для пробиотиков, то есть ваших полезных кишечных бактерий. Согласно исследованию, опубликованному в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , помимо поддержания здоровой микрофлоры кишечника, инулин может стимулировать здоровье костей за счет увеличения абсорбции кальция. Еще одна еда, полезная для кишечника? Йогурт! Один из ключевых ингредиентов наших смузи для похудения.

Получите рецепт у Горманда на кухне.

Порций: 5
Питание: 446 калорий, 19.3 г жира (4,2 г насыщенных жиров), 722 мг натрия, 20,9 г углеводов, 2,9 г клетчатки, 4,1 г сахара, 45,1 г белка (рассчитано на 1 чайную ложку соли, 3 зубчика чеснока и без дополнительных добавок)

Это просто не суповая статья на бульоне без классического рецепта супа с куриной лапшой, но это далеко не «классический», потому что он готовится в мультиварке. Даже лучше, чем рецепт куриной лапши вашей мамы, этот рецепт практически не требует работы — именно то, что вам нужно, когда вы чувствуете себя плохо, а мамы нет рядом, чтобы приготовить это для вас.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Shutterstock

Порций: 6
Питание: 280 калорий, 11,2 г жиров (3,3 г насыщенных жиров), 753 мг натрия, 38,4 г углеводов, 16 г клетчатки, 8,2 г сахара, 13 г белка (в расчете на 1 столовую ложку тимьяна). и 5 зубчиков чеснока)

Если у вас нет супа из чечевицы, попробуйте. И сделай это. Дымный перец и яркие помидоры сочетаются с землистыми травами и одним из наших любимых продуктов для раскрытия пресса: чечевицей.Чечевица не только экономична, но и богата белком, фолиевой кислотой (витамин B) и клетчаткой, которые, как было показано, играют роль в профилактике сердечных заболеваний и, возможно, некоторых видов рака.

Получите рецепт из The First Mess.

Порций: 4
Питание: 153 калории, 4,1 г жиров (3 г насыщенных жиров), 681 мг натрия, 26 г углеводов, 5,3 г клетчатки, 7,5 г сахара, 4,7 г белка (в пересчете на кокосовое масло)

Нет, это не суп из бутербродов.Щавель (с двумя буквами r) на самом деле многолетнее растение, похожее на шпинат, но имеет гораздо более лимонный вкус и уникальную пряность. В сочетании с успокаивающими базовыми ароматами лука-порея и картофеля этот суп хорошо сбалансирован и полон аромата. Кроме того, лук-порей содержит флавонол-гликозиды, антиоксиданты, которые могут помочь снизить кровяное давление, улучшить профиль холестерина и снизить риск сердечного приступа.

Получите рецепт в Доме на холмах.

Порций: 6
Питание: 473 калорий, 9.9 г жира (1,5 г насыщенного жира), 795 мг натрия, 77 г углеводов, 20 г клетчатки, 9 г сахара, 22 г белка

Этот домашний овощной суп с киноа идеален в любое время года. Просто добавьте свои любимые сезонные овощи. Нам нравится сочетать суп из киноа с цукини и желтой тыквой, потому что они составляют действительно отличную команду диетологов. Кабачки содержат рибофлавин, витамин B, который помогает преобразовывать пищу в энергию, в то время как желтая тыква может похвастаться огромными дозами клетчатки, марганца, магния и фолиевой кислоты.

Получите рецепт у Куки и Кейт.

Порций: 5
Питание: 228 калорий, 2 г жира (0 г насыщенных жиров), 906 мг натрия, 47,3 г углеводов, 10,4 г клетчатки, 7,8 г сахара, 10,4 г белка (рассчитано для масла авокадо и не дополнительные возможности сервировки)

Пропустите следующий запуск Chipotle и вместо этого сделайте на скорую руку этот суп из черной фасоли. Его очень просто приготовить в одной кастрюле, он изобилует специями и богат клетчаткой и белком.Добавьте к этому немного спелого авокадо, фрукта, который может помочь снизить уровень «плохого» холестерина в достаточной степени, чтобы значительно снизить риск сердечных заболеваний, а затем ознакомьтесь с еще несколькими рецептами авокадо для похудения.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

Порций: 5
Питание: 135 калорий, 0,8 г жиров (0 г насыщенных жиров), 456 мг натрия, 32,8 г углеводов, 4,4 г клетчатки, 3,6 г сахара, 3,7 г белка

Если вы планируете приготовить суп на бульоне, то лучшая звезда шоу (бульон) должна быть ароматной.И этот фо не разочаровывает. Для создания его отличительного аромата используется множество ингредиентов, но процесс довольно прост. К счастью для вас, этот блоггер шаг за шагом расскажет, как приготовить эту вегетарианскую версию с ее распространенным вкусом лакрицы, включая звездчатый анис, обугленный лук и свежую кинзу, в довершение всего.

Получите рецепт от шеф-повара, специализирующегося на приготовлении одного ингредиента.

Порций: 6
Питание: 331 калория, 12,4 г жира (2.6 г насыщенных жиров), 216 мг натрия, 24,6 г углеводов, 2,5 г клетчатки, 3,4 г сахара, 29 г белка

Превратите свою любимую дневную еду в суп по рецепту этого блоггера. Эта еда, богатая шпинатом и свежим лимонным соком, богата железом, разрушающим усталость, и детоксицирующим де-лимоненом. Даже лучше? В нем очень мало натрия, элемента, который заставляет ваше тело удерживать воду, вызывая вздутие живота. Таким образом, сокращение количества соли может быть лучшим способом избавиться от жира на животе.

Получите рецепт от Cooking Classy .

Порций: 4
Питание: 430 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных жиров), 770 мг натрия, 61 г углеводов, 6 г клетчатки, 8 г сахара, 32 г белка

Суперпродуктовый вариант куриного супа с лапшой, этот суп на основе бульона состоит из сладкой мускатной тыквы, шалфея и пасты орзо. Мускатный орех — суперпродукт, потому что он богат клетчаткой, калием, витамином А и богат каротиноидами, которые борются с сердечными заболеваниями и астмой.

Получите рецепт у любознательного шеф-повара.

Порций: 7
Питание: 584 калории, 7,6 г жиров (1,7 г насыщенных жиров), 545 мг натрия, 83,9 г углеводов, 19,8 г клетчатки, 9,2 г сахара, 45,6 г белка (рассчитано без добавления соли и низкого уровня). куриный бульон)

Да, все рецепты мультиварки просты, но этот даже проще, чем большинство других. По сути, вы можете бросить все в мультиварку — да, это даже означает курицу — без каких-либо подготовительных действий, кроме нарезки лука (мы надеемся, что это не заставило вас плакать).Как только это будет сделано, измельчите курицу, и все готово! Хотите, чтобы все было просто? Ознакомьтесь с другими нашими быстрыми рецептами для похудения.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Суп для похудения в горшочках быстрого приготовления

Поделиться — это забота!

Instant Pot Weight Loss Soup — невероятно ароматный суп на основе капусты. Этот суп помог многим быстро сбросить лишний вес!

Могу я получить Аминь, дамы? !! Разве мы все так или иначе не ведем одну и ту же битву? Разве большинство из нас не борются с желанием немного похудеть или, может быть, вы просто пытаетесь придерживаться более здоровой диеты.

Возможно, вы думаете об этом чаще, чем делаете это, поэтому это та постоянная мысль, которая скрывается у вас в голове и напоминает вам, что вы должны есть более здоровую пищу (это я !!!).

Суп для похудения в горшочках быстрого приготовления

Так или иначе, я думаю, что у многих из нас в какой-то момент жизни возникает желание попробовать суп для похудения. Так как я любил свой горшок быстрого приготовления, я подумал, что это вполне уместно, что я представляю вам … Суп для похудания в горшочке быстрого приготовления.

Это мой вкусный вариант супа для похудения. Есть, вероятно, по крайней мере дюжина различных видов супов для похудения, которые вы можете попробовать. Я был особенно заинтригован, когда увидел свою большую подругу Карлу из «Приключений медсестры» по рецепту «Мгновенная детоксикация в горшочках и капустный суп для похудания». Черт возьми, я немедленно положил ингредиенты в свою кастрюлю и быстро приготовил партию. Это была любовь с первого укуса.

Можно ли похудеть с помощью капустного супа

Я начал проводить небольшое исследование по этой теме, и это абсолютно верно, что вы можете похудеть, съев суп для похудения, из-за их низкой калорийности и относительно низкого количества калорий по сравнению с размером порции.

Здоровый суп для похудения

Этот суп для похудения в горшочке полон овощей! Никаких странных ингредиентов, только овощи и специи, которые вместе превращаются в успокаивающий суп.

Лучший способ хранения капустного супа

Вы можете поместить остатки супа в герметичный контейнер и поставить в холодильник. Вы захотите съесть этот суп в течение 4 дней после его приготовления. Или постарайтесь решить, когда нужно выбросить остатки.

Можно ли заморозить суп для похудения

Можно! Просто переложите охлажденный суп в пакет для заморозки, герметичные контейнеры или контейнеры для разовой порции.Затем поместите в морозильную камеру на срок до трех месяцев.

Дайте супу разморозиться в холодильнике на ночь, прежде чем вы планируете его использовать. Я замораживаю в контейнерах на одну порцию, чтобы взять один на обед и т. Д.

Можно ли приготовить суп для похудения в мультиварке

Да. Просто добавьте все ингредиенты в мультиварку и готовьте на медленном огне 6-8 часов. Или кайф на 3-4 часа. Я так приготовила, и это вкусно. Я просто предпочитаю скорость Instant Pot.

Варианты супа для похудения

Не стесняйтесь менять овощи, если один или два вам не понравятся.Просто замените его овощами с низким содержанием углеводов. Это фантастический способ действительно получить много питательных веществ с пищей.

Как часто есть суп для похудения

Если вы применяете такую ​​систему, как щи, вы бы ели этот суп каждый прием пищи в день. Затем вы получаете 1-2 других продукта в течение дня. Как овощи, нежирное молоко или фрукты.

Но если вы просто наслаждаетесь супом, вы можете съесть его в обед или даже приготовить и использовать для своих обедов. Это восхитительный суп с низким содержанием углеводов, который поможет вам почувствовать сытость.

Я особенно не рекомендую есть только этот суп в течение 7 дней, чтобы похудеть. Это зависит от вас.

Суп для похудения

Если вам нравится вкусный суп, который оставит чувство удовлетворения, то вот он! Попробуйте сегодня и дайте мне знать, что вы думаете.

Время подготовки:
5 минут

Время готовки:
13 минут

Общее время:
18 минут

Вкусный суп для похудения в горшочках быстрого приготовления, который поможет вам похудеть.Доказано, что супы для похудения могут помочь, и это очень вкусно. Полон овощей, которые действительно насытят и доставят удовольствие.

Состав

• ½ стакана пурпурной капусты
• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ стакана сладкого лука, нарезанного кубиками
• 1 стакан нарезанной кубиками моркови, 3
• 1 чашка нарезанного кубиками сельдерея, 4 стебля
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 кабачок нарезанный кубиками
• 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
• 8 стаканов овощного бульона
• 1 свежий лавровый лист
• 1 чайная ложка свежего орегано
• 1 столовая ложка нарезанного кубиками базилика
• 2-4 щепотки порошка красного перца
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Нарезать все овощи кубиками.
2. Включите Instant Pot в «соте».
3. Обжарить лук, морковь, сельдерей и чеснок с оливковым маслом в течение 7 минут.
4. Добавьте все оставшиеся ингредиенты в кастрюлю и перемешайте.
5. Закройте горшок крышкой и закройте крышкой.
6. Закройте выпускной клапан и готовьте в ручном режиме в течение 5 минут.
7. После этого вы можете быстро выпустить пар, а затем снять крышку.
8. Наслаждайтесь!

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

8

Размер порции:

1

Количество на приём:

Калорийность: 57 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 0 мг Натрий: 736 мг Углеводы: 9 г Волокно: 2 г Сахар: 5 г Белки: 2 г

Поделиться — это забота!

Почему холодный суп — отличный способ похудеть летом | Похудение

Никто не хочет готовить горячий суп в самые жаркие дни, но миска охлажденного супа в жаркий летний день может быть освежающим удовольствием.Холодный суп также может помочь контролировать аппетит, имея приятный побочный эффект — поддержку ваших целей по снижению веса.

Исследования показывают, что когда люди начинают прием пищи с низкокалорийного супа, они чувствуют себя сытыми и едят на 20% меньше калорий в течение оставшейся части еды. Если вы возьмете за привычку начинать прием пищи с супов на бульоне, со временем вы можете похудеть.

«Горячие и холодные супы одинаково эффективны в этом отношении», — говорит автор исследования доктор Барбара Роллс, профессор и директор Лаборатории изучения человеческого агрессивного поведения в Университете штата Пенсильвания, — так что вы можете чувствовать себя хорошо, съедая суп в год. круглый.

Наиболее распространенные рецепты холодных супов содержат пюре или кусочки овощей, таких как помидоры, огурцы, лук и свекла (подумайте: гаспачо или борщ). Холодные супы на фруктовой основе также часто представляют собой пюре. Эти супы обладают увлажняющим действием, помогая не путать голод с жаждой.

Более того, поскольку целые фрукты и овощи обычно измельчают или бросают в блендер, холодный суп, как правило, низкокалорийен и содержит много клетчатки, что помогает быстрее почувствовать сытость. «Низкая калорийность, а не температура, может улучшить ваше чувство сытости после большого первого блюда супа», — говорит Роллс.«Согласно нашим исследованиям, другие продукты с низкой калорийностью, такие как салаты и яблоки, также снижают потребление пищи», — отмечает она.

Когда суп готовится почти полностью из свежих продуктов, вы потребляете достаточное количество витаминов, минералов и антиоксидантов с каждой порцией. «Гаспачо — восхитительный и уникальный суп с богатым вкусом помидора, огурца, красного перца, красного лука и чеснока с добавлением уксуса», — говорит доктор Уильям Ли, автор книги «Eat To Beat Disease». «Каждый из этих ингредиентов содержит натуральные химические вещества, называемые биоактивными веществами, которые могут активировать системы защиты здоровья организма, улучшая кровообращение, защищая от повреждений ДНК и укрепляя иммунитет.”

В разгар лета свежие продукты, которые вы покупаете в супермаркете, на фермерском рынке или в саду на заднем дворе, полны аромата, поэтому вам не нужно добавлять дополнительные менее питательные ингредиенты, чтобы сделать суп вкусным. «Сырые фрукты и овощи обладают уникальным свежим и чистым вкусом, которым можно наслаждаться без добавления сливок, соли или сахара», — говорит Ли. «По возможности начинайте с цельной пищи и манипулируйте ею только тогда, когда это необходимо или если этого требует рецепт».

Вы можете следовать рецепту (например, этому восхитительному гаспачо с лаймом), но вы также можете экспериментировать с ингредиентами, которые вам нравятся, чтобы создать охлажденный суп, который вам понравится.Многие люди используют помидоры в качестве основы для супа, потому что они сочные, но вы также можете использовать бульон, купленный в магазине или домашний. (Если вы выбираете магазинный бульон, ищите сорта с низким содержанием натрия.)

«Вы также можете использовать бульон из оставшихся овощей, рыбы или курицы, охлажденный в холодильнике, а затем добавить в него ингредиенты», — говорит Ли. Это отличный недорогой вариант, позволяющий сократить количество пищевых отходов.

Если вам нравится сладость, спелая дыня может стать основой фруктового супа.Чтобы создать более кремовую текстуру, попробуйте использовать в качестве основы простой греческий йогурт, а не сливки. Йогурт хорошо сочетается с рядом фруктовых супов, супом из охлажденных огурцов и даже с некоторыми другими овощными супами. «Это добавляет насыщающий белок и меньше калорий», — отмечает Роллс. Другие способы добавить белок включают приготовление охлажденного супа из огурцов, авокадо и креветок. Если вы предпочитаете блюда без мяса, подумайте о добавлении бобов в миску. «Бобовые — хороший выбор, поскольку они добавляют не только белок, но и клетчатку», — говорит Ли.

Попробуйте этот простой в приготовлении рецепт без приготовления, но со сложным вкусом:

«Возьмите большие спелые помидоры, нарежьте их на четвертинки, добавьте немного листьев базилика, немного бальзамического уксуса, немного меда и оставьте в миске на несколько часов для маринования», — говорит Ли. «Взбейте пюре в блендере до однородной массы и подавайте с ложкой йогурта».

Откройте для себя сотни полезных рецептов — от высокопротеиновых до низкоуглеводных — через «Открытие рецептов» в приложении MyFitnessPal.Сохраните избранное и войдите прямо в свой дневник.

Secret Cucumber Detox Soup — Dr. Ax

, 12 марта 2012 г., доктор Джош Экс, округ Колумбия, DNM, CN

(149)

Детоксикация — отличный способ избавить ваше тело от всех тех неприятных вещей, которые проникают в вашу пищу и влияют на вашу пищеварительную систему. Но покупать эти причудливые детокс-наборы по завышенным ценам — не лучший вариант.Вместо этого употребление свежих, цельных продуктов поможет вам чувствовать себя прекрасно как внутри, так и снаружи. Вот почему я настоятельно рекомендую свой рецепт детокс-супа из огурцов.

Этот секретный детокс-суп из огурцов — один из моих любимых рецептов, когда я хочу нажать кнопку «сбросить» в своей диете. В нем много огурцов, которые очищают печень, главный орган детоксикации нашего организма. Этот детокс-суп также включает авокадо, которое добавляет полезные жиры и имеет кремообразную консистенцию. Если у вас были особенно приятные выходные, попробуйте этот Детокс-суп из огурцов.
Начните с добавления огурца, лука, оливкового масла, лимонного сока, уксуса и воды в блендер Vitamix или мощный блендер. Пюре на сильном огне, пока смесь не станет однородной. Затем добавьте порошок чили, соль и остальные ингредиенты и перемешайте.

Украсьте суп Secret Cucumber Detox дольками огурца и копченой паприкой и подавайте. Из этого освежающего супа можно приготовить здоровую пищу. Он также готов за считанные минуты, и, поскольку он подается в прохладном виде, этот огуречный суп портативный, и его можно брать с собой на работу.Вы не поверите, насколько вкусным может быть детокс!

Состав:

• 1 огурец (очищенный и очищенный от семян плюс дополнительный огурец для украшения)
• 1 столовая ложка лука (измельченного)
• 1 авокадо, очищенное от кожуры
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 стакан воды
• ¼ ч. Л. Морской соли
• ¼ чайная ложка порошка чили
• 1 капля кайенского перца
• Паприка для гарнира

Направления:

1. Бросьте все ингредиенты в блендер Vitamix или мощный блендер и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы.
2. Подавать, украсив дополнительными кубиками огурца и копченым перцем по желанию.