Рецепты белковых блюд для похудения: техника приготовления

Здравствуйте уважаемые читатели! Наш сегодняшний разговор на такую вкусную тему, как рецепты белковых блюд для похудения. Научимся готовить быстро и вкусно, непременно затронем бюджетные блюда и поговорим о том, что лучше всего съесть перед сном.

Однако для начала –

Лирическое вступление

Белковая диета – одна из самых популярных среди желающих сбросить вес. Объясняется это просто — белки чрезвычайно полезны для нашего организма.

Участвуют в строении клетки, обмене веществ, транспортировке этих самых веществ и еще во многих других жизненно важных процессах.

Борец с жиром

Основное, так сказать, направление их деятельности при сбросе веса – достижение кетоза, состояния, когда запускается процесс расщепления жиров.

Достигается оно при сидении на протеинах путем ограничения поступления в организм углеводов, из которых обычно поступает энергия.

Поскольку углеводов не хватает, в ход идут жиры – в них хранится «стратегический запаса» энергии, гликоген, в котором спрятаны излишки глюкозы.

В результате энергия достается путем расщепления жиров, они сжигаются, а мышцы при этом остаются на месте – ведь белка от таких диет в организме предостаточно и даже сверх меры.

Именно поэтому протеин с таким удовольствием включают во всевозможные похудательные меню, о некоторых из которых я рассказывал в своей статье «Как сбросить вес за 14 дней на белковой диете».

Темная сторона

Есть, правда, и другая сторона процесса – избыток белка способен обернуться проблемами. Природой не зря установлен баланс поступления всех полезных веществ в организм, и если где-то происходит перекос – то вполне вероятны негативные последствия.

Подробно о том, что хорошо, а что плохо в такой диете, я говорил в статье «Белковые продукты как способ похудеть — за и против», а также разбирался с тем, как она влияет на наше тело в статье «Как действует на похудение диета с высоким содержанием белка?»

Здесь же я лишь хочу напомнить, что избыток белка может привести к проблемам с почками, печенью, поджелудочной и другими негативными последствиями (предугадать невозможно, ведь состояние организма у всех разное).

Если уж вы решили подсесть на протеиновое меню, посоветуйтесь сначала с врачом – не обернется ли это нежелательными подобными эффектами.

Не мясом единым

Хочу напомнить, что белки – это не только мясо, молоко, творог и прочая пища животного происхождения. Садясь на белковую диету, подумайте о том, что немалое количество протеина содержится и в растительной пище.

Бобовые, орехи, крупа киноа, зеленые овощи, зелень, соевые продукты (молоко, сыр тофу) – все это может стать основой вкусных блюд, которые принесут с собой одну лишь пользу. Каких и как их приготовить? Об этом тоже речь пойдет в моей статье.

Без правил – никуда

Поскольку мы стремимся похудеть, не лишним будет придерживаться правил, которые помогут нам сделать это. А именно:

Готовить нужно на пару, тушить, запекать, в мультиварке и микроволновой печи, но по возможности не жарить или жарить несильно при малом количестве жира.

Следует ограничить поступление жиров и углеводов, но не доходить до крайности – и те и другие должны присутствовать в составе рецептов.

Если вы намерены готовить исключительно белковую пищу длительное время, помните, что устраивать перекос в питании не рекомендуется, лучше всего, если ваше похудение таким образом не займет более двух недель.

Перед сном лучше ничего не есть. Иначе не переваренная пища будет бродить у вас в животе всю ночь. Лучше выпейте стакан воды.

Ну а теперь займемся приготовлением белковых и максимально сбалансированных блюд.

Белковое меню

Для начала – легкая закуска.  

Салат с тофу

Тофу, если кто не знаком с ним – это вобщем-то и не сыр, а так называемый соевый творог, приготовленный из соевых бобов, богатых белком.

Его особенно любят в Китае и Японии, где едят уже вторую тысячу лет. Бывает он разным – мягким, твердым и даже очень твердым, продукт скоропортящийся, и практически не имеет собственного вкуса.

Это последнее обстоятельство делает этот продукт универсальным – его можно добавлять в какие угодно блюда, использовать с ним самые разные продукты и приправы.

Кстати, рядом с ним стоит и темпе – еще один продукт из сои, популярный заменитель мяса у поклонников растительной пищи.

Подробности рецепта можно почерпнуть из этого видео

Список продуктов

• Пучок петрушки
• Небольшой кочан салата айсберг
• Помидоры (в видео это черри, но можно взять обычные)
• Огурец
• Лук шалот или обычный репчатый
• Небольшой кочан обычной капусты
• Сыр тофу – 100 г
• Приправа – копченая паприка
• Тыквенное масло по вкусу

Все овощи нарезаем по своему усмотрению. Сыр режем на кусочки, выкладываем на сковороду, посыпаем корицей и несильно обжариваем с двух сторон.

Высыпаем тофу в салатницу, перемешиваем продукты, поливаем сверху маслом. Приятного аппетита!

Следующий рецепт уже более серьезный, зато еще более вкусный и полезный. Основу составляют все тот же тофу и столь же богатая протеином, а также множеством других полезных веществ крупа киноа, которая вовсе и не крупа, поскольку ее ближайший родственник – лебеда.

Котлеты из тофу и киноа

Возьмите

• Сыр тофу – 100 г
• Киноа – 100 г
• Половинку репчатого лука
• Одну среднюю морковь
• Помидоры черри 10 шт (можно взять обычные)
• Авокадо – 1 шт
• Три веточки укропа
• 2 ч.л. паприки и соль с травами по вкусу
• Кокосовое масло – 20 мл

Крупу заливаем водой из расчета 2 к 1, отвариваем 10 минут до полуготовности, не забывая помешивать. Следим, чтобы крупа не разварилась.

Сыр разминаем руками.

Добавляем к нему крупу и все старательно перемешиваем.

Помидоры и лук режем, складываем в блендер, туда же добавляем укроп, все измельчаем до состояния однородной смеси типа фарш.

Затем измельчаем до состояния фарша в блендере морковь и авокадо (предварительно нарезанные).

Все перемешиваем, добавляя соль и приправы.

Небольшой совет – чтобы ваши котлетки не развалились, следите за тем, чтобы помидоры были не слишком сочными, а крупа не сильно разварилась. Кроме того, для получения более густой консистенции советуют добавить в фарш какой-либо сухой ингредиент, например, лен.

Лепим котлетки и обжариваем их на кокосовом масле.

Теперь перейдем к животным белкам. И я предлагаю приготовить одно из традиционных белковых блюд, но со своей изюминкой.

Филе курицы в кефире

Потребуется

• Филе курицы – 100г
• зелень по вкусу
• Кефир для маринада

Нарежьте мясо, посолите, поперчите по вкусу, посыпьте нарезанной зеленью. Уложите в миску, залейте кефиром, смешанным с водой и уберите в холодильник на несколько часов.

После тушите до готовности.

Помидоры в белке

Неплохой вариант на завтрак. Готовится быстро и очень просто.

Ингредиенты

• Помидоры
• 2 яйца

Помидоры нарежьте, белки отделите от желтков. Белки взбейте, а помидоры потушите на сковороде до полуготовности. После чего влейте туда протеиновую смесь. Достаточно еще двух минут, чтобы завтрак был готов.

Творожная запеканка

Еще один простой рецепт для завтрака

Нужны будут

• Творог 100 г
• Яйца 2 шт
• Ложка йогурта или сметаны

Отделенные от желтков белки смешиваем с творогом и йогуртом, кладем в разогретую духовку и запекаем на небольшом огне до готовности – 10-25 минут.

На обед отлично подойдет

Суп-пюре из индейки и шпината

Ингредиенты

• Грудка индейки (можно взять любую часть, равно как заменить индейку курицей)
• Молоко
• Специи по вкусу

Мясо очистить от кожицы, отварить, после нарезать мякоть кусочками, перемолоть в блендере. В смесь постепенно добавлять молоко до получения густой консистенции, как пюре. Добавить специи.

Следующий рецепт хорош как для обеда, так и на ужин, ведь его калорийность всего 154 ккал. Правда, для него придется заранее замочить нут, желательно, на ночь.

Нут с курицей и овощами

Потребуется

• Нут – 200 г
• Куриное филе – 200 г
• Одна морковь
• Один лук
• Специи

Нут отварите на протяжении 40 минут.

Филе мелко нужно нарезать и слегка обжарить на капле масла, добавив специи. Туда же сложите нарезанные лук и морковь и обжарьте все до прозрачности лука.

Нут откиньте на дуршлаг, слейте воду, а затем переместите его в сковородку. Долейте туда немного воды и тушите до готовности 10-15 минут, пока горох не станет мягким, а овощи – нежными.

Еще один рецепт, который подойдет, в том числе, для быстрого ужина.

Запеченная рыба (горбуша)

Ингредиенты

• Горбуша (можно взять любую другую нежирную рыбу)
• Зелень, специи по вкусу

Рыбу чистим (если она вдруг не чищенная), делаем косые надрезы на тушке.

Натираем ее солью и перцем (не перестарайтесь только)

Брюшко можно набить травами – петрушкой, укропом, луком, чесноком.

В надрезы вставляем дольки лимона.

Выкладываем на противень фольгу, по которой размазываем немного оливкового масла, сверху рыбу и заворачиваем фольгу.

Выпекать нужно около 30 минут (в случае, если это горбуша).

Десерт в числе белковой еды, конечно же, тоже должен быть. Предлагаю вам легкий и простой десерт, который подойдет и на ужин.

Запеченные творожники

Потребуется

• Пачка нежирного творога
• Яйцо 1 шт
• Овсяные хлопья – 20-50г
• Соль, сахар по вкусу

Смешайте все в блендере. Получившуюся смесь разлейте по формочкам и отправляйте в горячую духовку. После 15 минут при 180 градусах убавьте жар и поставьте еще минут на 20.

Ну что ж, как видно, рецептов существует огромное количество, и все они очень разные. Делитесь своими находками в комментариях, а я же хочу подвести итог.

Что запомнить

• Белковые блюда – это полезная во всех отношениях еда, которая, к тому же, надолго утоляет чувство голода.
• Самое главное, при их приготовлении, старайтесь, чтобы ваша пища была сбалансированной, не отказывайтесь полностью от жиров и углеводов.
• Если вы намерены строго придерживаться протеиновой диеты, не рекомендуется задерживаться на ней больше двух недель во избежание проблем со здоровьем.

На этом на сегодня я прощаюсь с вами. До новых встреч!

Рецепты белковых блюд для похудения бюджетные

Белковая диета подразумевает снижение веса за счет увеличения потребления белка, сокращения – углеводов и снижения общей калорийности порций. Есть мнение, что полный отказ от углеводов позволяет худеть более эффективно, но такой способ не слишком безопасен для здоровья.

Рецепты белковых блюд, в том числе и рецепты супов, в наши дни особенно популярны. Вдохновляясь примером многих звезд шоу-бизнеса, кино и политики, быстро и эффективно худеющих именно на белковых диетах, люди во всем мире интересуются, какие блюда могут составлять ежедневный рацион при белковой диете.

На время диеты необходимо сократить употребление углеводов и жиров, для того, чтобы Ваше меню не было скучным, предлагаем несколько рецептов белковых блюд.

Вторые блюда

Куриное филе в кефире

Порежьте 100 гр. куриного филе и смешайте с солью, перцем, зеленью. Смешайте 50 мл. кефира, 50 мл. воды и залейте филе. Поставьте в холодильник не менее, чем на 3 часа. Затем выкладываем на горячую сковороду и тушим минут по 5 с каждой стороны.

Яичница на сушке

Берём коробку для разогрева еды в микроволновке, разбиваем туда десяток-другой яиц( кому сколько надо XD), размешиваем и на пару минут (зависит от кол-ва яиц. Чем больше – тем дольше) в микроволновку)

Круто, что по размеру получается меньше, нежели 10 яиц сварить. Кушать удобней – не давишся). И вкусно) Да, можно добавить что угодно. Зелень, мясо, что пожелаешь.

Рыба запеченая в духовке

Любую рыбу на ваш вкус (я беру хек, минтай, треску, тилапию, пангасиус, форель) поливаем лимонным соком, посыпаем сушеными травками, запекаем в духовке до готовности.

Я на противень (или в форму для запекания) кладу фольгу и добавляю чуть водички,- и противень потом не надо мыть, и рыбка не прилипает и не пригорает. Можно делать в рукаве для запекания.

Куриное филе в лимонном соке

Куриное филе отбить, полить лимонным соком, посыпать натуральными специями (я беру сушеные травки), посолить (я соль не ем, поэтому не солю). Оставить промариноваться на пару часов. Обжарить на скороде без масла.

Рыба по-польски

Отварить рыбу (я беру для этого блюда минтай/хек/треску). Разобрать от костей на кусочки примерно по 2-3 см. Выложить в кастрюльку, залить бульоном от рыбы (что бы он покрывал рыбку), посолить(я не солю)/поперчить, сверху потереть 1 целое вареное яйцо+2 белка. Тушить на маленьком огне под крышкой минут 5-7.

Рыбные котлетки под соусом с базиликом

• Филе рыбки (у меня было пангасиус и пикша)
• 1 яйцо
• четверть луковицы
• чуть соли
• для соуса егрут обезжиренный
• чуть горчички
• сухой базилик

Для соуса смешиваем все ингредиенты и ставим соус в сторонку. Филе рыбки смалываем с луком в длендере или мясорубке чуть солим и формируем небольшие совсем котлетки. Потому что жарим на сухой сковороде на небольшом огне под крышкой. Все просто.

Жаркое из свинины в соевом соусе

• 1 кг свинины
• 1 стакан соевого соуса
• соль
• перец
• лавровый лист по вкусу
• сок 1/2 лимона

Кусок свинины натереть лимонным соком, посыпать перцем, измельченным лавровым листом и солью. Поставить в духовку. Периодически мясо нужно поливать выделяющимся соком.

Готовое жаркое порезать на куски, выложить на блюдо и залить соевым соусом. Отдельно подать зелень, соленые огурцы, маринованные патиссоны, кабачки, помидоры, квашеную капусту.

Говядина с бурым рисом

250 грамм мяса, порезанного на одинаковые кубики нужно обжарить в оливковом масле, после этого залить их двумя стаканами воды, посолить, добавить по вкусу специй, и оставить на полчаса тушиться. У вас получится бульон, в который нужно добавить полстакана бурого риса и оставить все на огне до тех пор, пока рис не распариться, а бульон не выпарится.

Видео-рецепты белковых блюд

Белковый омлет на пару

Рулет из куриной грудки

Пирог с яйцом и луком

Хрустящие рыбные палочки

Белковые супы

На первый взгляд может показаться, что приготовление супов в рамках белковой диеты почти невозможно. Ведь традиционно суп (кроме вегетарианских) — это сочетание белковой основы (бульон из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и т.п.) с углеводной заправкой (разнообразные овощи, крупы, макароны или лапша и т.п.). Меж тем, жидкая пища способствует похудению, и при любой диете жидкие блюда как нельзя более кстати. Как же приготовить суп для белковой диеты, исключая большинство привычных овощей и круп? На самом деле, довольно просто!

Суп-пюре со шпинатом

Ингредиенты: Грудка или голень индейки без кожи, 1 упаковка шпината (можно использовать замороженный продукт), 2 зубчика чеснока, любые пряные травы по желанию, треть стакана обезжиренного молока, соль, перец.

Приготовление: Отварить индейку, вынуть мясо из бульона и дать ему остыть. Шпинат метко порезать и варить в приготовленном бульоне около 5 минут. Мясо индейки разобрать, отделить от косстей и жилок, мелко порезать и вернуть обратно в бульон. Поварить вместе шпинат и индейку еще пару минут. Дать образовавшейся «кашице» немного остыть, затем с помощью блендера превратить ее в пюре, постепенно добавляя в суп молоко, специи и мелко порезанные травы. Подавать на стол лучше сразу, при повторном подогреве суп может потерять пюреобразную консистенцию.

Рыбный суп «Семга с молоком»

Ингредиенты: 450 г филе семги, 3-4 помидора среднего размера, 1 луковица, 1 морковь, поллитра обезжиренного молока, любая зелень по желанию, соль, перец.

Приготовление: Помидоры обдать кипятком, очистить с них кожицу и мелко порезать. Луковицу очистить и тоже мелко порезать. Морковь натереть на терке. В сковороде с антипригарным покрытием обжарить морковь и лук, чуть позже добавить к ним помидоры. Переложить в кастрюлю, залить 1 л воды, довести до кипения. Далее варить овощи на медленном огне около 6-8 минут. Нарезать семгу небольшими кубиками, добавить в бульон. Спустя пару минут добавить молоко. Через 5 минут добавить специи и зелень и выключить. Дать настояться 15-20 минут.

Суп с фрикадельками

На куриной косточке приготовьте бульон, перекрутите мясо куриной грудки в мясорубке, сделайте из него фрикадельки и добавьте их в кипящий бульон. Затем добавьте в воду стручковую фасоль, немного болгарского перца и зелень.

Змеиный супчик

Здравствуйте уважаемые читатели! Наш сегодняшний разговор на такую вкусную тему, как рецепты белковых блюд для похудения . Научимся готовить быстро и вкусно, непременно затронем бюджетные блюда и поговорим о том, что лучше всего съесть перед сном.

Однако для начала –

Лирическое вступление

Белковая диета – одна из самых популярных среди желающих сбросить вес. Объясняется это просто — белки чрезвычайно полезны для нашего организма.

Участвуют в строении клетки, обмене веществ, транспортировке этих самых веществ и еще во многих других жизненно важных процессах.

Борец с жиром

Основное, так сказать, направление их деятельности при сбросе веса – достижение кетоза, состояния, когда запускается процесс расщепления жиров.

Достигается оно при сидении на протеинах путем ограничения поступления в организм углеводов, из которых обычно поступает энергия.

Поскольку углеводов не хватает, в ход идут жиры – в них хранится «стратегический запаса» энергии, гликоген, в котором спрятаны излишки глюкозы.

В результате энергия достается путем расщепления жиров, они сжигаются, а мышцы при этом остаются на месте – ведь белка от таких диет в организме предостаточно и даже сверх меры.

Именно поэтому протеин с таким удовольствием включают во всевозможные похудательные меню, о некоторых из которых я рассказывал в своей статье «Как сбросить вес за 14 дней на белковой диете» .

Темная сторона

Есть, правда, и другая сторона процесса – избыток белка способен обернуться проблемами. Природой не зря установлен баланс поступления всех полезных веществ в организм, и если где-то происходит перекос – то вполне вероятны негативные последствия.

Подробно о том, что хорошо, а что плохо в такой диете, я говорил в статье «Белковые продукты как способ похудеть — за и против» , а также разбирался с тем, как она влияет на наше тело в статье «Как действует на похудение диета с высоким содержанием белка?»

Здесь же я лишь хочу напомнить, что избыток белка может привести к проблемам с почками, печенью, поджелудочной и другими негативными последствиями (предугадать невозможно, ведь состояние организма у всех разное).

Если уж вы решили подсесть на протеиновое меню, посоветуйтесь сначала с врачом – не обернется ли это нежелательными подобными эффектами.

Не мясом единым

Хочу напомнить, что белки – это не только мясо, молоко, творог и прочая пища животного происхождения. Садясь на белковую диету, подумайте о том, что немалое количество протеина содержится и в растительной пище.

Бобовые, орехи, крупа киноа, зеленые овощи, зелень, соевые продукты (молоко, сыр тофу) – все это может стать основой вкусных блюд, которые принесут с собой одну лишь пользу . Каких и как их приготовить ? Об этом тоже речь пойдет в моей статье.

Без правил – никуда

Поскольку мы стремимся похудеть, не лишним будет придерживаться правил, которые помогут нам сделать это. А именно:

Готовить нужно на пару, тушить, запекать, в мультиварке и микроволновой печи, но по возможности не жарить или жарить несильно при малом количестве жира.

Следует ограничить поступление жиров и углеводов, но не доходить до крайности – и те и другие должны присутствовать в составе рецептов.

Если вы намерены готовить исключительно белковую пищу длительное время, помните, что устраивать перекос в питании не рекомендуется, лучше всего, если ваше похудение таким образом не займет более двух недель.

Перед сном лучше ничего не есть. Иначе не переваренная пища будет бродить у вас в животе всю ночь. Лучше выпейте стакан воды.

Ну а теперь займемся приготовлением белковых и максимально сбалансированных блюд.

Белковое меню

Для начала – легкая закуска.

Салат с тофу

Тофу, если кто не знаком с ним – это вобщем-то и не сыр, а так называемый соевый творог, приготовленный из соевых бобов, богатых белком.

Его особенно любят в Китае и Японии, где едят уже вторую тысячу лет. Бывает он разным – мягким, твердым и даже очень твердым, продукт скоропортящийся, и практически не имеет собственного вкуса.

Это последнее обстоятельство делает этот продукт универсальным – его можно добавлять в какие угодно блюда, использовать с ним самые разные продукты и приправы.

Кстати, рядом с ним стоит и темпе – еще один продукт из сои, популярный заменитель мяса у поклонников растительной пищи.

Подробности рецепта можно почерпнуть из этого видео

• Пучок петрушки
• Небольшой кочан салата айсберг
• Помидоры (в видео это черри, но можно взять обычные)
• Огурец
• Лук шалот или обычный репчатый
• Небольшой кочан обычной капусты
• Сыр тофу – 100 г
• Приправа – копченая паприка
• Тыквенное масло по вкусу

Все овощи нарезаем по своему усмотрению. Сыр режем на кусочки, выкладываем на сковороду, посыпаем корицей и несильно обжариваем с двух сторон.

Высыпаем тофу в салатницу, перемешиваем продукты, поливаем сверху маслом. Приятного аппетита!

Следующий рецепт уже более серьезный, зато еще более вкусный и полезный. Основу составляют все тот же тофу и столь же богатая протеином, а также множеством других полезных веществ крупа киноа, которая вовсе и не крупа, поскольку ее ближайший родственник – лебеда.

Котлеты из тофу и киноа

• Сыр тофу – 100 г
• Киноа – 100 г
• Половинку репчатого лука
• Одну среднюю морковь
• Помидоры черри 10 шт (можно взять обычные)
• Авокадо – 1 шт
• Три веточки укропа
• 2 ч.л. паприки и соль с травами по вкусу
• Кокосовое масло – 20 мл

Крупу заливаем водой из расчета 2 к 1, отвариваем 10 минут до полуготовности, не забывая помешивать. Следим, чтобы крупа не разварилась.

Сыр разминаем руками.

Добавляем к нему крупу и все старательно перемешиваем.

Помидоры и лук режем, складываем в блендер, туда же добавляем укроп, все измельчаем до состояния однородной смеси типа фарш.

Затем измельчаем до состояния фарша в блендере морковь и авокадо (предварительно нарезанные).

Все перемешиваем, добавляя соль и приправы.

Небольшой совет – чтобы ваши котлетки не развалились, следите за тем, чтобы помидоры были не слишком сочными, а крупа не сильно разварилась. Кроме того, для получения более густой консистенции советуют добавить в фарш какой-либо сухой ингредиент, например, лен.

Лепим котлетки и обжариваем их на кокосовом масле.

Теперь перейдем к животным белкам. И я предлагаю приготовить одно из традиционных белковых блюд, но со своей изюминкой.

Филе курицы в кефире

• Филе курицы – 100г
• зелень по вкусу
• Кефир для маринада

Нарежьте мясо, посолите, поперчите по вкусу, посыпьте нарезанной зеленью. Уложите в миску, залейте кефиром, смешанным с водой и уберите в холодильник на несколько часов.

После тушите до готовности.

Помидоры в белке

Неплохой вариант на завтрак . Готовится быстро и очень просто.

Помидоры нарежьте, белки отделите от желтков. Белки взбейте, а помидоры потушите на сковороде до полуготовности. После чего влейте туда протеиновую смесь. Достаточно еще двух минут, чтобы завтрак был готов.

Творожная запеканка

Еще один простой рецепт для завтрака

• Творог 100 г
• Яйца 2 шт
• Ложка йогурта или сметаны

Отделенные от желтков белки смешиваем с творогом и йогуртом, кладем в разогретую духовку и запекаем на небольшом огне до готовности – 10-25 минут.

На обед отлично подойдет

Суп-пюре из индейки и шпината

• Грудка индейки (можно взять любую часть, равно как заменить индейку курицей)
• Молоко
• Специи по вкусу

Мясо очистить от кожицы, отварить, после нарезать мякоть кусочками, перемолоть в блендере. В смесь постепенно добавлять молоко до получения густой консистенции, как пюре. Добавить специи.

Следующий рецепт хорош как для обеда, так и на ужин , ведь его калорийность всего 154 ккал. Правда, для него придется заранее замочить нут, желательно, на ночь.

Нут с курицей и овощами

• Нут – 200 г
• Куриное филе – 200 г
• Одна морковь
• Один лук
• Специи

Нут отварите на протяжении 40 минут.

Филе мелко нужно нарезать и слегка обжарить на капле масла, добавив специи. Туда же сложите нарезанные лук и морковь и обжарьте все до прозрачности лука.

Нут откиньте на дуршлаг, слейте воду, а затем переместите его в сковородку. Долейте туда немного воды и тушите до готовности 10-15 минут, пока горох не станет мягким, а овощи – нежными.

Еще один рецепт, который подойдет, в том числе, для быстрого ужина.

Запеченная рыба (горбуша)

• Горбуша (можно взять любую другую нежирную рыбу)
• Зелень, специи по вкусу

Рыбу чистим (если она вдруг не чищенная), делаем косые надрезы на тушке.

Натираем ее солью и перцем (не перестарайтесь только)

Брюшко можно набить травами – петрушкой, укропом, луком, чесноком.

В надрезы вставляем дольки лимона.

Выкладываем на противень фольгу, по которой размазываем немного оливкового масла, сверху рыбу и заворачиваем фольгу.

Выпекать нужно около 30 минут (в случае, если это горбуша).

Десерт в числе белковой еды, конечно же, тоже должен быть. Предлагаю вам легкий и простой десерт, который подойдет и на ужин.

Запеченные творожники

• Пачка нежирного творога
• Яйцо 1 шт
• Овсяные хлопья – 20-50г
• Соль, сахар по вкусу

Смешайте все в блендере. Получившуюся смесь разлейте по формочкам и отправляйте в горячую духовку. После 15 минут при 180 градусах убавьте жар и поставьте еще минут на 20.

Ну что ж, как видно, рецептов существует огромное количество, и все они очень разные. Делитесь своими находками в комментариях, а я же хочу подвести итог.

Что запомнить

• Белковые блюда – это полезная во всех отношениях еда, которая, к тому же, надолго утоляет чувство голода.
• Самое главное, при их приготовлении, старайтесь, чтобы ваша пища была сбалансированной, не отказывайтесь полностью от жиров и углеводов.
• Если вы намерены строго придерживаться протеиновой диеты, не рекомендуется задерживаться на ней больше двух недель во избежание проблем со здоровьем.

На этом на сегодня я прощаюсь с вами. До новых встреч!

Разнообразные рецепты белковой диеты помогают выстроить план питания заранее, не тратя много времени на их приготовление. Они включают себя и бюджетные, и более изысканные варианты, которые за короткие сроки помогут сбросить вес.

Домашние коктейли для похудения

Одним из универсальных способов включения протеина в диету являются коктейли – они могут стать полноценной заменой привычной трапезы, поскольку содержат необходимую долю белковых продуктов. Их удобно брать с собой на работу в стеклянной бутылке или выпивать в перерыве между тренировками.

Коричный белковый коктейль

Корень имбиря (толщиной 2-3 см) почистить, натереть на тёрке. Добавить 10 гр коричного порошка (для этого можно мельчить коричную палочку в блендере), щепотку кайенского перца. Залить ингредиенты стаканом маложирного кефира.

Белковый коктейль с сухофруктами

Высокое содержание клетчатки позволяет максимально очистить организм, а кефир позволяет получить дневную порцию протеина для белковой диеты. Взять по 3 шт чернослива и кураги. Залить их горячей водой на 20 минут, после чего соединить со стаканом нежирного кефира и измельчить всё в блендере.

Льняной белковый напиток

Сочетание апельсина и белка ускоряют метаболизм, а семечки льна быстрее выводят шлаки и токсины. Апельсин очистить от корки, половину цитруса уложить в ёмкость, добавить стакан натурального несладкого йогурта, засыпать в чашу блендера, измельчить.

Омлет

Это блюдо относится к классическим белковым завтракам. При желании, сидя на диете, его можно употреблять каждый день, разнообразив дополнительными компонентами. Рецепты можно готовить как на плите, так и в других бытовых приборах.

Рецепт омлета в пароварке

Разбить в миску пароварки (предварительно смазанную оливковым маслом) 4 яйца. Добавить полстакана молока. Немного посолить, поперчить. Взбить миксером. Установить ёмкость в прибор, выставить обычный режим на 20 минут. Как только, будет готово, ещё горячее блюдо посыпать сверху свежим укропом.

Рецепт омлета в мультиварке

Решить проблему нехватки времени можно с помощью мультиварки. Она часто является незаменимым помощником в приготовлении блюд для белковой диеты. 4 сырых яйца залить 100 мл молока, слегка посолить, взбить миксером (можно тщательно мешать ложкой). Вылить белковую смесь в чашу мультиварки. Установить режим «Выпечка».

Рецепт в микроволновке

3 сырых яйца (для более диетического рациона рекомендуется желтки не использовать) смешать с 50 мл молока. Добавить мелко рубленный шпинат, укроп. Тщательно взбить и отправить в микроволновку на 3 минуты. Омлет при этом лучше накрыть крышкой.

Белковые завтраки

Первый приём пищи на белковой диете должен быть максимально питательным. Именно эта трапеза должна включать небольшую долю углеводов, приходящуюся на день, чтобы обеспечить организм необходимой энергией и разогнать обмен веществ. Помимо указанных рецептов можно готовить также рис, гречку, перловку.

Овсяная каша

Традиционным компонентом любой диеты является овсянка. Каша из неё подходит и для белкового рациона. Готовить её лучше запариванием – этот способ позволяет сохранить большее количество полезных веществ. Для этого 2 ложки геркулеса заливаются стаканом кипятка на полчаса. В качестве протеиновой добавки засыпать орехи (миндаль, грецкий, фундук) или заливать вместо воды кефиром, но потребуется больше времени для настаивания – не менее 40 минут.

Рецепт бутербродов с креветками

На кусок цельнозернового хлеба намазывается мягкий творог. Сверху выкладываются отварённые креветки и ломтик авокадо (это необходимая дневная доля полезного жира). Можно уложить также рукколу или шпинат.

Творожный мусс

200 гр нежирного творога взбить в блендере вместе с дольками фруктов или орехами. В качестве фруктового дополнения идеально подойдут апельсин, киви, грейпфрут, персик, яблоко, можно взять ягоды. Сверху посыпать молотой корицей при желании.

Вкусные белковые ужины

Поздний приём пищи белковой диеты также должен быть питательным, но не жирным, поэтому готовить блюда по рецептам лучше без добавления масла, выпекая котлеты в духовке на пергаменте. Полезно также заменить обжарку запеканием на гриле или приготовлением в пароварке.

Рецепт котлет из курицы

0,4 кг куриной грудки прокрутить через мясорубку. Добавить в фарш 100 гр тёртого сыра и сырое яйцо. Всыпать немного специй (майоран, тимьян, чёрный перец, соль). Сформировать котлеты и выпекать в духовке в течение 30 минут. Их также можно приготовить в мультиварке в режиме «Пароварка» — займёт это немного больше времени, но блюдо на пару получится гораздо полезнее.

Печень в сметане

Полкило куриной печени отделить от прожилок. Морковку натереть на крупной тёрке, лук нашинковать полукольцами. Жарить овощи до золотистой корочки. Добавить сырую печень, 2 ложки сметаны и немного воды. Тушить до готовности, постоянно помешивая — 15 минут.

Запечённый стейк из кеты

Рыбу замариновать в лимонном соке и специях (кориандр, эстрагон, шалфей, соль) на 20 минут. Выложить нарезанный кольцами томат, смазать натуральным йогуртом, сверху посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке полчаса.

Белковые салаты

В белковой диете салаты можно употреблять с гарниром или использовать в качестве перекуса.

С тунцом

Консервированный тунец (брать нужно только в собственном соку) размять вилкой, добавить к нему шпинат, рукколу, свежий огурец. Посыпать кунжутом.

Рецепт мясного салата

100 гр говядины отварить. Мясо нарубить мелкими кусками. 100 гр шампиньонов нарезать тонкими пластинками, обжарить в оливковом масле с луком (мелкими кубиками). 50 гр сыра натереть на тёрке. Смешать варёное мясо с остальными ингредиентами и заправить ложкой нежирной сметаны.

Салат с креветками

300 гр креветок отварить, очистить. Добавить рукколу, помидоры черри (пополам), зелень салата. Слегка посолить.

Низкокалорийные белковые супы

Рецепты супов для белковой диеты также достаточно просты, но в то же время могут являться полноценным приёмом пищи.

Шпинатный суп-пюре

Куриную грудку отварить до готовности в 0,5 л воды. Бульон не сливать, достать мясо, дать ему остыть и разделать на небольшие куски. Упаковку мороженого шпината измельчить, высыпать в бульон, варить 5 минут. Всыпать курицу, влить треть стакана молока, взбивать блендером. Добавить специи — базилик и мускатный орех.

Куриный суп в мультиварке

Филе курицы порубить на мелкие кусочки, морковь натереть, лук нашинковать. Высыпать в чашу мультиварки, влить необходимое количество воды, посолить, поперчить. Выставить режим «Суп» или «Тушение», время приготовления — 40 минут.

Сырный суп

Отварить мясо (говядина, курица или индейка). Разделать на куски. В белковый бульон всыпать 50 гр сыра и 3 яичных белка, нарезанных кубиками. Варить 10 минут. Напоследок добавить мясо.

Белковые перекусы

Промежуточные приёмы белковой пищи должны быть небольшого объёма, но утолять чувство голода за счёт сытности и оптимального содержания протеина в рецептах.

Ореховая паста

Фундук перекрутить через мясорубку, добавив горсть кураги. Такую сладкую закуску можно намазывать на цельнозерновой хлебец или съедать по 3 небольших ложки в течение дня.

Белковый напиток

Соединить ложку сухого протеина, 250 мл свежевыжатого апельсинового сока. Летом можно добавить кубики льда. Взбить в блендере.

Фруктовый творог

К нежирному творогу добавить измельчённый фрукт (на выбор — апельсин, грейпфрут, киви, яблоко), ягоды или орехи.

Белковые десерты

Во время белковой диеты можно порадовать себя вкусными десертами. Они станут полезной заменой вредным сладостям и не позволят сорваться будучи на диете.

Овсяные блины

Смешать полстакана молока, 4 ложки овсяной муки (чтобы её сделать, нужно геркулес измельчить в кофемолке), яйцо, соль. Выпекать на сковороде с антипригарным покрытием — она позволяет избежать добавления масла.

Рецепт желе

Вскипятить в кастрюле пол-литра молока. Всыпать перед закипанием 5 измельчённых ягод клубники. Растворить в горячем молоке 2 маленьких ложки желатина, тщательно его размешать. Разлить по формам, отправить в холодильник для застывания.

Чтобы приготовить вкусное блюдо, соответствующее рациону белковой диеты, не требуются изысканные компоненты и много времени. Все рецепты просты в исполнении и не менее вкусны, чем блюда из привычного меню.

20 вариантов белковых ужинов — Со Вкусом

Если вы хотите похудеть, стоит серьезно задуматься о своем питании. Особенно о том, что вы употребляете вечером. Ведь ужин должен обязательно содержать белки, потому что энергию от употребленных углеводов вы просто-напросто не успеете отработать. А белки — это не только строительный материал для мышц, но и важный компонент питания для поддержания правильного веса и избавления от лишних килограммов.

Поэтому «Со Вкусом» подготовил для вас 20 разнообразных вариантов белковых ужинов, которые помогут быстро прийти в форму.

20 вариантов правильного белкового ужина

1. Обычный омлет из смеси яичных белков и молока, несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей.
2. Куриное филе на гриле, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями, с салатом из любых овощей.

3. Треска, лосось или любая другая рыба, приготовленная на пару, с гарниром из овощей.
4. Крольчатина, запеченная в фольге в духовке, с салатом из помидоров.
5. Отваренный бурый рис с морепродуктами и овощами.

6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов
7. Куриное филе, запеченное со специями в фольге.
8. 150 грамм творога с корицей.

9. 150 грамм творога с зеленью и чесноком.
10. Рыбные или куриные котлеты, запеченные в духовке.
11. Творожный омлет из двух белков и 100 грамм творога. Можно добавить зеленую фасоль, зелень и специи.
12. Салат из овощей и тунца в собственном соку.

13. Отварной минтай и вареная фасоль на гарнир.
14. Чили из постного говяжьего фарша и красной фасоли.
15. Тушеная телятина с овощным соусом.

16. Филе индейки, запеченное в фольге, и гарнир из свежей зелени и огурца.
17. Салат из смеси салатных листьев и сыра моцарелла.
18. Салат с куриной грудкой и сельдереем.

19. Сибас, запеченный на овощной подушке.
20. Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде.

А если к этим ужинам добавить небольшую физическую нагрузку, то лишний вес начнет уходит очень стремительно. Делитесь этой информацией со своими друзьями, она им пригодится!

Рецепты блюд белковой диеты для похудения с фото

Домашние коктейли для похудения

Одним из универсальных способов включения протеина в диету являются коктейли – они могут стать полноценной заменой привычной трапезы, поскольку содержат необходимую долю белковых продуктов. Их удобно брать с собой на работу в стеклянной бутылке или выпивать в перерыве между тренировками.

Коричный белковый коктейль

Корень имбиря (толщиной 2-3 см) почистить, натереть на тёрке. Добавить 10 гр коричного порошка (для этого можно мельчить коричную палочку в блендере), щепотку кайенского перца. Залить ингредиенты стаканом маложирного кефира.

Белковый коктейль с сухофруктами

Высокое содержание клетчатки позволяет максимально очистить организм, а кефир позволяет получить дневную порцию протеина для белковой диеты. Взять по 3 шт чернослива и кураги. Залить их горячей водой на 20 минут, после чего соединить со стаканом нежирного кефира и измельчить всё в блендере.

Льняной белковый напиток

Сочетание апельсина и белка ускоряют метаболизм, а семечки льна быстрее выводят шлаки и токсины. Апельсин очистить от корки, половину цитруса уложить в ёмкость, добавить стакан натурального несладкого йогурта, засыпать в чашу блендера, измельчить.

Омлет

Это блюдо относится к классическим белковым завтракам. При желании, сидя на диете, его можно употреблять каждый день, разнообразив дополнительными компонентами. Рецепты можно готовить как на плите, так и в других бытовых приборах.

Рецепт омлета в пароварке

Разбить в миску пароварки (предварительно смазанную оливковым маслом) 4 яйца. Добавить полстакана молока. Немного посолить, поперчить. Взбить миксером. Установить ёмкость в прибор, выставить обычный режим на 20 минут. Как только, будет готово, ещё горячее блюдо посыпать сверху свежим укропом.

Рецепт омлета в мультиварке

Решить проблему нехватки времени можно с помощью мультиварки. Она часто является незаменимым помощником в приготовлении блюд для белковой диеты. 4 сырых яйца залить 100 мл молока, слегка посолить, взбить миксером (можно тщательно мешать ложкой). Вылить белковую смесь в чашу мультиварки. Установить режим «Выпечка».

Рецепт в микроволновке

3 сырых яйца (для более диетического рациона рекомендуется желтки не использовать) смешать с 50 мл молока. Добавить мелко рубленный шпинат, укроп. Тщательно взбить и отправить в микроволновку на 3 минуты. Омлет при этом лучше накрыть крышкой.

Белковые завтраки

Первый приём пищи на белковой диете должен быть максимально питательным. Именно эта трапеза должна включать небольшую долю углеводов, приходящуюся на день, чтобы обеспечить организм необходимой энергией и разогнать обмен веществ. Помимо указанных рецептов можно готовить также рис, гречку, перловку.

Овсяная каша

Традиционным компонентом любой диеты является овсянка. Каша из неё подходит и для белкового рациона. Готовить её лучше запариванием – этот способ позволяет сохранить большее количество полезных веществ. Для этого 2 ложки геркулеса заливаются стаканом кипятка на полчаса. В качестве протеиновой добавки засыпать орехи (миндаль, грецкий, фундук) или заливать вместо воды кефиром, но потребуется больше времени для настаивания – не менее 40 минут.

Рецепт бутербродов с креветками

На кусок цельнозернового хлеба намазывается мягкий творог. Сверху выкладываются отварённые креветки и ломтик авокадо (это необходимая дневная доля полезного жира). Можно уложить также рукколу или шпинат.

Творожный мусс

200 гр нежирного творога взбить в блендере вместе с дольками фруктов или орехами. В качестве фруктового дополнения идеально подойдут апельсин, киви, грейпфрут, персик, яблоко, можно взять ягоды. Сверху посыпать молотой корицей при желании.

Вкусные белковые ужины

Поздний приём пищи белковой диеты также должен быть питательным, но не жирным, поэтому готовить блюда по рецептам лучше без добавления масла, выпекая котлеты в духовке на пергаменте. Полезно также заменить обжарку запеканием на гриле или приготовлением в пароварке.

Рецепт котлет из курицы

0,4 кг куриной грудки прокрутить через мясорубку. Добавить в фарш 100 гр тёртого сыра и сырое яйцо. Всыпать немного специй (майоран, тимьян, чёрный перец, соль). Сформировать котлеты и выпекать в духовке в течение 30 минут. Их также можно приготовить в мультиварке в режиме «Пароварка» — займёт это немного больше времени, но блюдо на пару получится гораздо полезнее.

Печень в сметане

Полкило куриной печени отделить от прожилок. Морковку натереть на крупной тёрке, лук нашинковать полукольцами. Жарить овощи до золотистой корочки. Добавить сырую печень, 2 ложки сметаны и немного воды. Тушить до готовности, постоянно помешивая — 15 минут.

Запечённый стейк из кеты

Рыбу замариновать в лимонном соке и специях (кориандр, эстрагон, шалфей, соль) на 20 минут. Выложить нарезанный кольцами томат, смазать натуральным йогуртом, сверху посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке полчаса.

Белковые салаты

В белковой диете салаты можно употреблять с гарниром или использовать в качестве перекуса.

С тунцом

Консервированный тунец (брать нужно только в собственном соку) размять вилкой, добавить к нему шпинат, рукколу, свежий огурец. Посыпать кунжутом.

Рецепт мясного салата

100 гр говядины отварить. Мясо нарубить мелкими кусками. 100 гр шампиньонов нарезать тонкими пластинками, обжарить в оливковом масле с луком (мелкими кубиками). 50 гр сыра натереть на тёрке. Смешать варёное мясо с остальными ингредиентами и заправить ложкой нежирной сметаны.

Салат с креветками

300 гр креветок отварить, очистить. Добавить рукколу, помидоры черри (пополам), зелень салата. Слегка посолить.

Низкокалорийные белковые супы

Рецепты супов для белковой диеты также достаточно просты, но в то же время могут являться полноценным приёмом пищи.

Шпинатный суп-пюре

Куриную грудку отварить до готовности в 0,5 л воды. Бульон не сливать, достать мясо, дать ему остыть и разделать на небольшие куски. Упаковку мороженого шпината измельчить, высыпать в бульон, варить 5 минут. Всыпать курицу, влить треть стакана молока, взбивать блендером. Добавить специи — базилик и мускатный орех.

Куриный суп в мультиварке

Филе курицы порубить на мелкие кусочки, морковь натереть, лук нашинковать. Высыпать в чашу мультиварки, влить необходимое количество воды, посолить, поперчить. Выставить режим «Суп» или «Тушение», время приготовления — 40 минут.

Сырный суп

Отварить мясо (говядина, курица или индейка). Разделать на куски. В белковый бульон всыпать 50 гр сыра и 3 яичных белка, нарезанных кубиками. Варить 10 минут. Напоследок добавить мясо.

Белковые перекусы

Промежуточные приёмы белковой пищи должны быть небольшого объёма, но утолять чувство голода за счёт сытности и оптимального содержания протеина в рецептах.

Ореховая паста

Фундук перекрутить через мясорубку, добавив горсть кураги. Такую сладкую закуску можно намазывать на цельнозерновой хлебец или съедать по 3 небольших ложки в течение дня.

Белковый напиток

Соединить ложку сухого протеина, 250 мл свежевыжатого апельсинового сока. Летом можно добавить кубики льда. Взбить в блендере.

Фруктовый творог

К нежирному творогу добавить измельчённый фрукт (на выбор — апельсин, грейпфрут, киви, яблоко), ягоды или орехи.

Белковые десерты

Во время белковой диеты можно порадовать себя вкусными десертами. Они станут полезной заменой вредным сладостям и не позволят сорваться будучи на диете.

Овсяные блины

Смешать полстакана молока, 4 ложки овсяной муки (чтобы её сделать, нужно геркулес измельчить в кофемолке), яйцо, соль. Выпекать на сковороде с антипригарным покрытием — она позволяет избежать добавления масла.

Рецепт желе

Вскипятить в кастрюле пол-литра молока. Всыпать перед закипанием 5 измельчённых ягод клубники. Растворить в горячем молоке 2 маленьких ложки желатина, тщательно его размешать. Разлить по формам, отправить в холодильник для застывания.

Чтобы приготовить вкусное блюдо, соответствующее рациону белковой диеты, не требуются изысканные компоненты и много времени. Все рецепты просты в исполнении и не менее вкусны, чем блюда из привычного меню.

белковые блюда для самых ленивых

Ты где-то слышала, что ужинать надо чем-то белковым, и с тех пор ужины в твоем доме унылы и печальны – вареная курица, курица отварная или куриная грудка, сваренная в бульоне из ничего. Не надо так страдать! Существует много рецептов белковых блюд, не вызывающих отвращения. Вот тебе для начала горячая белковая десятка – все блюда простые, как мы любим.

Жульен из курицы с шампиньонами

Ингредиенты: 400 гр отварной курицы, пакет замороженных шампиньонов, 1 луковица, стаканчик натурального йогурта, соль

Отварную курятину нарежь на мелкие кусочки. Шампиньоны – сколько не жалко – обжарь на почти сухой сковородке с лучком. В форму для запекания выложи куру и грибы с луком и залей все это натуральным йогуртом (на 2 порции хватит примерно 50 мл). Поставь форму в духовку минут на 15, чтоб подрумянилось, и можно есть.

Запеченная горбуша

Ингредиенты: целая горбуша, зелень, лимон, соль, специи, оливковое масло

Очисти рыбу (если тебе не повезло и ты купила нечищенную горбушу) и сделай на тушке несколько косых надрезов с каждой стороны. Натри ее солью и перцем. Набей брюшко рыбы зеленью – петрушкой, укропом, луком, чесноком, базиликом – короче, всем, что сохнет в холодильнике. В надрезы засунь тонкие половинки ломтиков лимона.

Накрой противень большим куском фольги, размажь по фольге ложку оливкового масла и взгромозди туда горбушу. Заверни фольгу так, чтобы она накрыла рыбину, и запекай в разогретой духовке минут 30.

Потроха в горшочке

Ингредиенты: 400 гр куриных потрошков, натуральный йогурт, луковица, соль

Конечно, у тебя в хозяйстве найдутся керамические горшочки, мы и не сомневались. Положи на дно горшочка куриную печенку и сердечки, посоли, добавь нарубленный лук – совсем немножко – и залей их натуральным йогуртом.

Горшочки закрой крышками. Потрошки туши в духовке при температуре 200С не менее 40 минут. Можешь время от времени проверять, не выкипел ли йогурт, а то он может.

Куриное филе в кефире

Ингредиенты: куриное филе, кефир, зелень, перец, соль

Осточертевшее куриное филе можно следать нежнее, если его в чем-нибудь вымочить. Вот хоть в кефире. Филе посолить, поперчить, щедро засыпать петрушкой и укропом и залить кефиром, разведенным пополам с водой. Пусть плавает там часа три. Потом филе достать, и потушить на сковородке без или почти без масла до готовности.

Рыбные котлеты

Ингредиенты: полкило любой морской рыбы, луковица, чеснок, 1 яйцо, чуть-чуть масла

Куски морской рыбы промой, зачунь в кастрюлю с водой и доведи до кипения. Достань рыбу, вынь из нее все коварные косточки и прокрути ее в мясорубке с луком и чесноком. В фарш добавь сырое яйцо, слепи котлетки и запекай в духовке на промасленном пергаменте минут 20 при температуре 180С.

Курица в горчичном маринаде

Ингредиенты: куриные грудки, горчица, соевый соус, лимонный сок

Куриные грудки промой, обсуши, натри солью и обмажь горчицей. Смешай поровну лимонного сока и соевого соуса, залей грудки этим маринадом и оставь их в покое на пару часов. Можно даже замутить все с утра, если время есть, а вечером кура как раз обретет искомую пикантность. Промаринованные грудки выложить на противень и запекать при температуре 200С около часа.

Творожный омлет

Ингредиенты: нежирный творог, 2 яичных белка, вода, зелень, перец

Смешай 2 яичных белка с 100 граммами легкого творога, 3 ложками воды, петрушкой и черным молотым перцем. Полученный микс взбей венчиком и выливай на сковородку. Этот омлет можно запекать и на плите под крышкой, и в духовке.

Запеченые творожники

Ингредиенты: пачка легкого творога, 1 яйцо, овсяные хлопья, соль, сахар

Хороший рецепт для тех, у кого творожники на сковороде постоянно разваливаются. Смешай в блендере пачку творога, 1 яйцо и пригоршню овсяных хлопьев. Соль, сахар – это уже на твое усмотрение. Разлей смесь по силиконовым формочкам и запекай в духовке 15 минут при температуре 180С, а потом немножко убавь жар и подержи их еще минут 20.

Фасоль с луком

Ингредиенты: фасоль, лук, соль

С утра залей стакан фасоли водой – к вечеру она как раз разбухнет. Отвари фасоль до готовности, пока она кипит, нарежь луковицу и обжарь на минимуме масла. В конце посоли фасоль и перемешай с жареным луком.

Куриная запеканка

Ингредиенты: куриный фарш, 3 яйца, кефир, отруби или зерновые хлопья, соль, зелень, специи

Смешай 300 граммов куриного фарша с 3 яичками, 6 столовыми ложками кефира и 3 столовыми ложками отрубей или зерновых хлопьев. Посоли и поперчи этот замес, можно добавить каких-нибудь травок. Выложи в форму и запекай в духовке при температуре 180С около получаса.

Автор текста: Ольга Лысенко

Фото: Shutterstock

Читай также:

7 вкуснейших рецептов для микроволновки. Готовятся мгновенно! 

Почему диеты не работают? То, о чем вы еще не знали 

10 простых блюд в рукаве для запекания 

инструкции приготовления блюд с фото

Отказаться от продуктов животного происхождения в своем рационе вполне реально! На выручку придут вкусные веганские рецепты на каждый день, используя которые можно составить сытное, сбалансированное меню. Пища растительного происхождения может быть вкусной и разнообразной. Её просто нужно научиться готовить!

Целью раздела нашего сайта является предоставление информации по вопросам приготовления вкусной «безмясной» пищи. Здесь вы найдёте простые веганские рецепты с фото и пошаговыми инструкциями. Мы расскажем, как имея под рукой самые простые продукты растительного происхождения, приготовить вкусный и полезный завтрак, обед и, даже праздничный ужин.

Чем отличаются рецепты веганских блюд?

Каждый начинающий вегетарианец с опаской думает о том, каким теперь будет его новое меню. Ведь многим кажется, что постные рецепты не предполагают яркого разнообразия и могут быть использованы только для приготовления «скучной» и однотипной пищи. Но это вовсе не так! И наш сайт поможет вам в этом убедиться. Веганы питаются вовсе нескучно. А, главное, при всем разнообразии веганского рациона, он остаётся полезным. А это ведь основная цель, каждого человека, который хотя бы на время решил перейти на здоровое питание, составленное из продуктов исключительно растительного происхождения.

Что можно приготовить вегану: рецепты

Приготовить из растительных продуктов можно что угодно! Это может быть незамысловатый полезный перекус, сытный обед, лёгкий спортивный ужин или оригинальный праздничный десерт. Чтобы убедиться, что веганская выпечка ничем не хуже обычной, а может даже гораздо вкусней, стоит почитать инструкцию, как приготовить веганский торт, рецепт которого опубликован в этом разделе. Такой тортик по вкусу не уступает обычному, но в нём нет вредных ингредиентов от слова «совсем»! Всё вредное заменено на продукты растительной природы. Например, яйцо можно запросто убрать из рецептуры. Заменить его можно овощным пюре, крахмалом, разведённым с тёплой водой, сиропом и прочими вариантами продуктов и миксов из них.

В некоторые десерты вместо молочных продуктов добавляют фруктовые соки, кокосовое, соевое молоко и йогурты на овсяной основе.  

Помимо выпечки и десертов для веганского меню можно приготовить:

• овощные и фруктовые супы;
• салаты из фруктов и овощей, ягод и трав;
• оригинальные вторые блюда из бобовых и злаковых;
• овощные запеканки;
• смузи и освежающие лёгкие напитки.

И это далеко не всё, что можно приготовить для полезного рациона. Ведь вегетарианская кухня действительно является яркой, разнообразной и, практически, универсальной. Т.е. блюда из нашего перечня подойдут на все случаи жизни.

Чтобы убедиться в том, что веганское меню может быть не просто вкусным, но ещё и очень красивым, предлагаем ознакомиться с фотографиями готовых блюд, опубликованными на нашем сайте.

Белковая диета для быстрого похудения: меню, рецепты и советы

Одним из самых популярных и эффективных способов снижения веса считается белковая диета для быстрого похудения. Она позволяет избавиться не меньше, чем от 7 кг за 7 дней, не оказывая при этом негативного воздействие на здоровье всего организма.

Снижение веса происходит благодаря повышению количества потребляемого белка и исключению жиров и углеводов. Потребляя такую еду, вы насыщаете свой организм веществами, необходимыми для его нормальной работы, и заставляете его сжигать жировые клетки.

История возникновения и принцип действия диеты

Первым человеком, который решил использовать продукты с высоким содержанием белка для похудения был Роберт Аткинс. В начале 60-х годов, Аткинсу удалось составить уникальную концепцию питания, которая помогла американскому врачу похудеть более чем на 20 кг за месяц.

Основой его рациона стала еда, содержащая в себе большое количество белка, минимум жиров и углеводов. Это помогло Аткинсу улучшить обмен веществ и значительно уменьшить вес тела.

Эксперимент показал ошеломительные результаты, после чего белковая диета Аткинса приобрела огромную популярность.

Роберт Аткинс

Этот способ похудения стал основой для создания многих диет. Так например, белковой диеты часто придерживаются вегетарианцы.

При этом, принцип ее действия сохраняется, а мясо и рыба заменяются на:

• сою;
• разнообразные крупы;
• бобы.

Они содержат в себе не только белок, но и много аминокислот, которые необходимы для образования и роста мышечной ткани. Основываясь на этом, можно сказать, что при их потреблении снижение веса происходит за счет сжигания жира, а не уменьшения мышц.

Польза и вред белковой диеты

По мнению многих диетологов, эта диета поможет не только уменьшить вес, но и оказать положительное воздействие на здоровье человека. Одна из главных особенностей этой диеты – насыщение организма витаминами, микро- , макроэлементами и аминокислотами, которые в свою очередь способны предотвратить истощение, развитие авитаминоза и возникновение ряда серьезных заболеваний.

Однако нельзя забывать и о том, что значительное снижение количества потребляемых жиров и углеводов или полное исключение этих веществ из ежедневного рациона может привести к:

• нарушениям в работе почек;
• недостатку кальция, что в свою очередь негативно отразится на состоянии костей, зубов, волос и ногтей;
• повышению риска развития тромбоза;
• чрезмерному снижению уровня содержания хорошего холестерина.

Специалисты отмечают, что белковая диета не подойдет тем людям, которые страдают от:

• сахарного диабета;
• заболеваний органов пищеварительной системы;
• серьезных болезней почек;
• нарушений в работе сердечно-сосудистой системы.

В остальных случаях, белковую диету можно назвать одним из лучших вариантов для снижения веса.

Какие продукты разрешено употреблять

Чтобы стрелка весов начала двигаться в желаемом направлении, а результат смог вас порадовать, ежедневное меню должно быть составлено правильно. Исключите из него жирные и насыщенные углеводами продукты и оставьте только:

• творог с низким процентом жирности;
• куриные или перепелиные яйца;
• молочные и кисломолочные продукты;
• соевый сыр;
• свежие овощи и фрукты;
• крупы;
• заменитель мяса;
• бобы.

Белковая диета подразумевает введение в ежедневный рацион овощей, состав которых насыщен клетчаткой. Это может быть пекинская капуста, грибы, сладкий перец, огурцы, редис.

Что касается фруктов – исключите те, которые содержат в себе слишком много углеводов (бананы, яблоки, груши).

При выборе круп, обратите внимание на коричневый рис. Этот продукт содержит в себе минимум углеводов и является отличным вариантом для диетического питания.

Идеальным вариантом станет соя, куорн или глютеновый заменитель мяса.

Бобы Маш, фава и Лима отличаются низким содержанием углеводов. Выберите один из этих сортов – каждый из них идеально подойдет для этой диеты.

Калорийность каждого из этих продуктов достаточно высока, но в этом и есть весь смысл белковой диеты. Снижение веса происходит не за счет уменьшения потребляемых калорий, а за счет расщепления жировых отложений, которое происходит по причине отказа от употребления жирных продуктов.

Чем заменить яйца и молочные продукты?

Многие люди не включают в свой ежедневный рацион молочные продукты и те, которые имеют животное происхождение, но это совсем не значит, что им придется отказаться от белковой диеты. Заменить коровье молоко сможет соевое, а яйца – сыр тофу.

Однако, принимая решение полностью исключить из диеты продукты животного происхождения, помните о том, что во время ее соблюдения ежедневный рацион должен быть дополнен комплексными витаминами, содержащими в себе кальций, железо и другие элементы.

Читайте также
5 диет, которые легко соблюдать всю жизнь
Привет. Хорошо бы, чтобы вес и юношеская фигура оставались с нами на всю жизнь. Как этого добиться? Соблюдение основных…

Простые рецепты

Перечень продуктов, разрешенных к употреблению во время белковой диеты, достаточно велик. Это позволяет приготовить множество блюд, которые не только помогут избавиться от лишнего веса, но и порадуют своим отличным вкусом.

Овощной суп-пюре с грибами

Для приготовления грибного супа-пюре понадобится:

• 300 г свежих грибов.
• 1 кг картофеля.
• средняя луковица.
• 1 морковь среднего размера.
• 2 сельдерея.

Начните приготовление с очистки и нарезки картофеля, после чего поставьте его вариться. Когда картофель будет наполовину готов, выложите в кастрюлю измельченную морковь, нарезанный лук, сельдерей и варите до готовности. За это время, обжарьте грибы.

После приготовления овощей, измельчите их при помощи погружного блендера, добавьте к ним грибы и проварите еще в течение 10 минут, добавив немного соли.

Суп готов! Подавайте его в горячем виде, предварительно украсив зеленью или тертым сыром.

Вегетарианские колбаски

Перед тем как приступить к приготовлению вегетарианских колбасок, подготовьте следующие ингредиенты:

• 270 г семечек.
• 250 мл воды.
• 5 г агар-агара.
• 1 зубчик чеснока.
• 20 мл свежевыжатого сока свеклы.
• Соль.

Первым и самым продолжительным этапом приготовления является замачивание семечек. Поместите их в прохладную воду и оставьте на 6 часов. По истечению этого времени, смешайте семечки, чеснок, сок и воду в любой емкости, которая подойдет по размеру, посолите и измельчите при помощи блендера.

После этого закипятите агар-агар и добавьте его к полученной смеси. Сформируйте из нее колбаску, заверните в пищевую пленку и оставьте в прохладном месте до полного застывания.

Запеченная тыква

Чтобы приготовить запеченную тыкву, подготовьте:

• 25 г сахара;
• 400 г свежей тыквы;
• 60 мл воды.

Тыкву, очищенную от семечек и кожуры нарежьте на кусочки среднего размера, выложите в форму и влейте в нее воду. Посыпьте каждый кусок сахаром, после чего выпекайте тыкву в духовом шкафу в течение 25-40 минут, при температуре 200 градусов по Цельсию.

Время приготовления тыквы зависит от ее сорта.

Когда кусочки станут мягкими, блюдо можно считать готовым.

Овощное рагу с нутом

Для приготовления этого блюда подготовьте:

• 200 г тыквы;
• 200 г помидоров;
• 150 г нута;
• 125 мл воды;
• 1 средний картофель;
• немного оливкового масла;
• соль.

Нарежьте все овощи. Налейте немного оливкового масла на разогретую сковороду и слегка обжарьте на ней лук, после чего добавьте к нему нарезанный кубиками картофель и тыкву.

Потушите овощи на сковороде в течение 7-10 минут и добавьте к ним остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте и потушите еще 20-25 минут.

На основе этих рецептов можно составить бюджетное меню, которое поможет быстро избавиться от лишнего веса.

Меню на неделю

Каждое из этих блюд разрешено употреблять во время белковой диеты. Главное – следить за тем, чтобы ежедневный рацион был составлен правильно.

Соблюдая белковую диеты, питаться следует дробно, не менее 4 раз в день. При этом, продолжительность диеты должна составить 7 суток, а потребляемая пища должна быть разнообразной.

Понедельник

Завтрак должен быть легким. Разрешается съесть проросшие пшеничные зерна и запить их свежевыжатым фруктовым соком, без добавления сахара.

Обед состоит из трех блюд:

1. Суп-пюре с грибами.
2. Гречка с орешками.
3. Смузи из свежих овощей.

Во время полдника допускается съесть яблоко среднего размера.

На ужин приготовьте кукурузу с киноа и запейте ее натуральным зеленым чаем, не добавляя в него сахар.

Вторник

Вторые сутки рекомендуется начать с овсяных хлопьев с добавлением небольшого количества сухофруктов и кусочка цельнозернового хлеба с сыром тофу.

Во время обеда съешьте макароны с вегетарианскими колбасками и запейте их ягодным морсом.

Не забывайте про перекус! Апельсин среднего размера или несколько абрикосов станут отличным вариантом.

Поужинайте овощным супом с одним или двумя хлебцами и выпейте свежесваренный компот из сухофруктов.

Среда

Завтрак третьего дня может состоять из перловой каши, заправленной маслом оливы, и зеленого чая.

В обед съешьте гороховый суп, немного, предварительно сваренного, зеленого горошка и несколько хлебцев.

Для полдника отдайте предпочтение запеченное тыкве.

Во время ужина съешьте гречневую кашу с небольшой порцией салата из овощей и нута.

Примерное меню белковой диеты на неделю

Четверг

Завтрак четвертого дня может состоять из киноа с курагой и орешками, и свежевыжатого цитрусового сока.

Для обеда идеально подойдет овощное рагу, несколько хлебцев и стакан молока. Если в ваш привычный рацион не входят молочные и кисломолочные продукты, замените коровье молоко на соевое.

Во время полдника порадуйте себя небольшим яблоком.

Поужинайте супом из тыквы и овощным салатом.

Пятница

Встретьте пятые сутки диеты хлебцами с небольшим кусочком тофу и травяным чаем.

Пообедайте хумусом, тофу с добавлением сухофруктов и овощным компотом.

Через пару часов, перекусите морковно-капустным салатом, заправленным лимонным соком.

Завершите пятницу отварной цветной капустой и чашкой черного чая.

Суббота

Овсянка с добавлением грецких орехов идеально подойдет для завтрака на шестые сутки диеты.

Обед может состоять из спаржи с киноа, нескольких хлебцев и овсяного киселя.

На полдник съешьте кусочек халвы.

Поужинайте фасолевым супом и бутербродом из отрубного хлеба и кусочками тофу.

Читайте также
Шведская диета на 7 дней: примерное меню на неделю
Шведская диета на 7 дней – одна из самых эффективных методик для похудения. Она дает хорошие результаты. Всего за одну неделю шведская программа способна помочь избавиться от 8 лишних кг. В этой…

Воскресенье

Завершите недельную диету завтраком из пшеничной каши и свежевыжатого овощного сока.

Отобедайте пловом из чернослива и нута, запив его чаем из любимых трав.

На полдник съешьте манную кашу.

Поужинайте запеченными овощами с гарниром из бурого риса.

Помните о том, что завтрак должен начаться уже спустя полчаса после пробуждения, а ужин – за 3 часа до отхода ко сну. Не забывайте контролировать и объем потребляемой жидкости. Ежедневно необходимо выпивать не меньше 2 л воды. При этом, напитки, выпитые в течение дня, учитываться не должны.

Отзывы худеющих говорят о том, что при условии соблюдения всех рекомендаций, белковая диета для быстрого похудения поможет избавиться от лишних килограмм за рекордно короткие сроки, без вреда для вашего здоровья.

Употребление белков и уменьшение количества потребляемых жиров и углеводов приведет к расщеплению жировых клеток. Другие полезные вещества, присутствующие в состав разрешенных продуктов, насытят организм витаминами и минералами, которые смогут нормализовать работу всех внутренних органов и систем.

11 экономичных белков для снижения веса | Nutrition

В связи с потребностью в свежих продуктах, высококачественном белке и здоровых источниках жира, сбалансированная диета может показаться труднодоступной, особенно если вы оказались в мясном проходе. Но когда дело доходит до белков, вам не нужно растягивать свой бюджет, чтобы правильно питаться и похудеть. На самом деле, некоторые из наиболее питательных источников белка очень доступны по цене и доступны в больших количествах. Вот 11 удобных для кошельков вещей, которыми можно запастись для похудания:

«Горсть миндаля в 30 граммах содержит до 6 граммов белка, 9 граммов полезных мононенасыщенных жиров и 3 грамма.5 граммов клетчатки, и все они могут помочь вам почувствовать сытость и удовлетворение, когда вы пытаетесь похудеть, — говорит Бекки Керкенбуш, доктор медицинских наук, представитель Висконсинской академии питания и диетологии. Миндаль также богат витамином Е, мощным антиоксидантом, который борется с повреждениями, вызванными вредными свободными радикалами.

Чтобы воспользоваться преимуществами миндаля, выбирайте несоленые версии, чтобы снизить потребление натрия. Съешьте горсть, чтобы быстро и легко перекусить, посыпьте салаты, йогурт, овсянку и запеченную курицу или рыбу измельченным миндалем, а также добавьте молотый миндаль в хлеб и кексы, — предлагает Керкенбуш.

«Яйца недорогие, их легко готовить и переносить», — говорит Керкенбуш. Поскольку в них много белка и мало калорий (около 6 граммов белка и всего 70 калорий в каждом), они наполняют вас, не добавляя особого количества к дневной норме.

Более того, люди, которые съели на завтрак комбинацию яиц и сосисок с высоким содержанием белка, чувствовали себя сытыми дольше, чем те, кто выбрал вариант с низким содержанием белка или вообще пропустил прием пищи, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nutrition Journal.У любителей яиц был более стабильный уровень сахара в крови, и они реже переедали во время обеда. По словам Керкенбуша, когда они приготовлены с небольшим количеством растительного масла или сливочного масла или вообще без него, они станут отличным дополнением к вашему плану питания для похудания.

Попробуйте их пашот в этой миске для ближневосточного завтрака, как кексы в паре с киноа и эдамаме или во фриттате с вашими любимыми овощами.

Банка черных бобов — это супер дешево по сравнению с нарезанным стейком. Тем не менее, всего полстакана заполнено 7.5 граммов белка, 7,5 грамма клетчатки и всего 112 калорий. Черная фасоль может помочь вам почувствовать себя сытым и избавиться от голода — люди, соблюдающие диету с высоким содержанием клетчатки и фасоли, ели примерно на 300 калорий в день меньше, как показывает одно клиническое испытание. Кроме того, устойчивый крахмал в черных бобах помогает улучшить пищеварение, питая полезные бактерии в кишечнике, — говорит Керкенбуш.

Попробуйте их в вегетарианском чили, легких супах-мультиварках или куриных энчиладах.

Как и черные бобы, нут, также называемый бобами гарбанзо, наполняет вас достаточным количеством белка и клетчатки, а также медленно усваиваемым устойчивым крахмалом (полчашки содержит 120 калорий, 6 граммов белка и 6 граммов клетчатки) .Более того, нут богат питательными веществами, такими как марганец (ключ к здоровью костей) и фолиевая кислота (критически важный для образования красных кровяных телец и выработки энергии).

Хотя сушеный нут, как правило, самый дешевый вариант, если вы покупаете консервированный нут, вы можете использовать аквафабу (жидкость, окружающую нут) для майонеза без яиц, мюсли, полезных десертов или в качестве загустителя в соусах, — говорит Аня Громмонс. , РД.

Попробуйте нут с домашним хумусом, салатами или овощным карри.

Из всех зернобобовых (также называемых бобовыми, такими как сушеные бобы и нут) чечевица содержит больше всего крахмала и нерастворимой клетчатки, а также большое количество пребиотиков, что делает их очень насыщенными и полезными для пищеварения. Являясь источником множества полифенолов (встречающихся в природе растительных соединений), они снижают риск диабета, ожирения, рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Профессиональный совет: не беспокойтесь о замачивании сушеной чечевицы — просто используйте 3 стакана воды на 1 стакан чечевицы и варите на медленном огне в течение 15–20 минут, — говорит Джеки Ньюджент, доктор медицинских наук, кулинарный диетолог и автор книги «Естественный диабет». Кулинарная книга.”

Попробуйте их в богатой белком версии пасты Болоньезе, в супе и в салате из курицы-гриль.

Одна банка тунца содержит 70 калорий, но при этом содержит 16 граммов белка и является одной из самых полезных рыб для похудения. По словам Ньюджента, в нем мало жира и много омега-3 жирных кислот, которые могут предотвратить и лечить сердечные заболевания, а также снизить кровяное давление. Она советует, чтобы снизить содержание натрия, сначала промойте и слейте воду из тунца и выберите сорта с низким содержанием натрия.

Попробуйте приготовить салат из яиц и авокадо с тунцом, посыпать ломтики яблока тунцом или использовать его в салатах.

«Простой греческий йогурт — потрясающий источник протеина с 18 граммами на 6 унций, которые вы найдете в одноразовой упаковке, — говорит Лорен Харрис-Пинкус, RD». Он также обеспечивает 15% вашей суточной потребности в кальции и полезные для кишечника пробиотики, которые способствуют снижению веса.

При попытке похудеть «главное — убедиться, что вы получаете достаточно белка на завтрак (чтобы не переедать во время обеда) и в течение дня, чтобы оставаться сытым», — говорит Харрис-Пинкус.Вот где пригодится универсальный и доступный греческий йогурт.

Добавьте греческий йогурт в смузи на завтрак, посыпьте мюсли, фрукты и орехи, чтобы получилось полезное парфе, смешайте его с овсяными хлопьями на ночь и замените им масло и растительное масло в выпечке.

Возможно, он не стоит на первом месте в вашем списке покупок, но этот недооцененный драгоценный камень является экономически эффективным продуктом. В зависимости от марки 1/2 стакана (75 г) нежирного творога содержит до 16 г белка, который поможет вам оставаться сытым между приемами пищи.«По возможности ищите 1–2% жира, так как обезжиренная версия не имеет вкуса (и не так насыщает), а жирная (4%) добавляет дополнительные калории и насыщенные жиры», — говорит Харрис-Пинкус.

Благодаря своему тонкому вкусу, творог легко укладывается в слои фруктов и цельнозерновых злаков, — говорит Харрис-Пинкус. Вы также можете добавить его в яичницу, суфле или даже тесто для блинов, чтобы получить больше протеина.

Возможно, одна из самых недооцененных закусок, всего в горстке арахиса (около 28) содержится 7 граммов белка.«Арахис — отличный источник нескольких питательных веществ, в том числе меди (необходимой для образования красных кровяных телец, прочности костей и иммунитета) и марганца (важного для функций мозга и нервной системы). Они также содержат фитонутриент под названием ресвератрол, который действует как мощный антиоксидант и может играть роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака и болезни Альцгеймера », — говорит Ньюджент.

Будьте проще. «В идеале, избегайте арахиса со значительным количеством добавленных сахаров, таких как жареный в меде, жареный по-французски или любые разновидности, покрытые конфетами», — советует Ньюджент.

Вместо этого попробуйте добавить их в рулеты из куриного салата, рагу или сырые энергетические батончики.

Горсть очищенных тыквенных семечек (также известных как пепитас) в 30 граммах обеспечивает 8,5 грамма белка. Семена тыквы также богаты магнием, «который важен для поддержания вашей энергии и регулирования уровня сахара и инсулина в крови», — говорит Ньюджент.

Для получения дополнительной хрустящей корочки и протеина попробуйте добавлять их в супы и салаты вместо гренок, — предлагает Ньюджент. Вы также можете использовать их в качестве топпера для сладкой или соленой овсянки, коры темного шоколада или мисок для зерна.

Замена киноа на привычный рис время от времени может помочь вам похудеть (и, что еще лучше, она быстро готовится). Это семя, которое часто используется как зерно, содержит почти в два раза больше белка, чем белый рис: 4 грамма на полстакана плюс 3 грамма насыщающей клетчатки, говорит Ньюджент.

Попробуйте его в горячих хлопьях для завтрака (долгожданный переход от овсяных хлопьев), в холодную основу для салатов и в добавку сытного протеина при измельчении в макароны и хлеб, — говорит Керкенбуш.

Протеин помогает вам оставаться довольным, что способствует похуданию.Ищите нашу коллекцию с высоким содержанием белка с яйцами, мясом, морепродуктами и вегетарианскими рецептами в разделе «Открытие рецептов» в приложении MyFitnessPal.

белковых блюд для бодибилдеров с ограниченным бюджетом

Практически во всех книгах и статьях о здоровом питании с ограниченным бюджетом, которые вы читаете, говорится, что белковые продукты стоят больше всего денег. Это может обескураживать, когда вы пытаетесь приготовить простую пищу с высоким содержанием белка до или после тренировки.

К счастью, эти книги и статьи верны лишь отчасти.Они считают белки самой затратной частью продовольственного бюджета, потому что почти исключительно на мясо. Ребята, это богатый белком мир! Пришло время изучить альтернативные источники белка.

Ключ к высокобелковой диете при низкобелковом бюджете — это стратегическая стратегия. Избегайте упакованных белковых продуктов, таких как батончики и коктейли, и используйте белки, отличные от мяса, чтобы растянуть мясо, которое вы используете. Когда вы идете в магазин, знайте, что вы ищете, чтобы можно было сравнить цены и распознать выгодную сделку, когда вы ее увидите.

После того, как вы научитесь целенаправленно покупать продукты, это потребует гораздо меньше работы, чем вы могли бы ожидать. Кроме того, вы сразу увидите разницу в своем текущем счете.

Дело не только в стейках и отбивных

Существует множество источников высококачественного белка, которые не стоят больших денег. Ваши бабушка и дедушка или другие родственники, выросшие во время Великой депрессии, знали это; Ваши родители бэби-бумеров, вероятно, забыли об этом. Если сейчас тяжелые времена, вам нужно с умом подбирать основные продукты.Встречаем новых звезд.

Если вы еще не начали есть киноа, вам следует это сделать. Киноа — это на самом деле семя, но его легко использовать вместо продуктов на основе злаков, таких как макароны, рис и овсянка. В нем по-прежнему много углеводов, примерно 62 г на полстакана. Тем не менее, в той же полчашки содержится 10 г белка, что намного больше, чем в других источниках углеводов.

Квиноа также относительно дешевая, учитывая, насколько она стала модной в последние годы. Вы можете купить полкилограммовый пакет органической киноа в продуктовом магазине примерно за 5 долларов или меньше, если попадете в корзину, что вам и нужно.У вас получится около пяти порций по полстакана. Пять порций органического стейка или курицы обойдутся значительно дороже.

Одна из замечательных особенностей киноа заключается в том, что ее можно использовать как в соленых, так и в сладких рецептах. С небольшим количеством подсластителей или фруктов из него получится отличный десерт или горячая каша. Горсть его может добавить белок и текстуру салату, и это идеальный ингредиент для здоровой выпечки.

Греческий йогурт — еще один продукт, который должен быть в любой высокобелковой диете.Одна чашка содержит целых 14 г белка, что вдвое больше, чем вы найдете в других йогуртах. Греческий йогурт обычно содержит гораздо меньше сахара, но не забудьте прочитать этикетку, чтобы убедиться. В общем, йогурт с фруктами на дне содержит много сладкого сиропа, поэтому его лучше избегать. Придерживайтесь ванили, меда или простого йогурта и самостоятельно добавляйте другие ингредиенты.

Вы, наверное, слышали это раньше, но всегда стоит повторять, что яйца — это самый недорогой продукт питания. Одно яйцо стоит около 10 центов и содержит около 4-6 г белка.Если вы следите за жиром и холестерином, два яичных белка не содержат жиров и холестерина и содержат 7-10 г белка.

Если сможете, найдите кого-нибудь, кто выращивает цыплят, и вы сможете купить яйцо еще лучшего вкуса по еще более низкой цене.

Растягивайте мясо, которое вы едите

Один из способов ограниченного потребления мясного белка — это использовать рецепты, в которых мясо является скорее ароматом, чем звездой еды. Жаркое-движение, супы и обертывания делают это, и это также отличный способ использовать любые овощи, которые вот-вот испортятся.Помните: брошенная еда — это потеря денег.

Еще одна уловка: купите то, что есть на распродаже, и планируйте свои блюда исходя из этого, вместо того, чтобы планировать еду, а затем покупать ингредиенты по полной цене. Если у вас есть место в вашем доме или квартире, небольшой морозильный ларь может помочь вам выжать больше одного блюда из оптовой покупки. Морозильник окупится в кратчайшие сроки, особенно если вы найдете кого-то, кто переезжает, и вам нужно избавиться от одного по дешевке.

Мы говорим о морозильных камерах, но мясо — это идеальный товар, который можно купить в больших размерах и заморозить.Например, куриные грудки без костей и кожи можно купить в оптовых магазинах, таких как Costco, в упаковке по 8,5 фунтов примерно за 25 долларов. Это много нежирного белка, который можно использовать в различных рецептах и ​​заранее готовить, чтобы ваши блюда были готовы и искушение поесть вне дома исчезло. Даже если у вас нет членства в Costco, поверьте мне, вы знаете кого-то, у кого есть членство.

Нежирный фарш из индейки тоже должен быть где-нибудь в вашем меню. В нем мало жира, много белка, и его можно купить в больших упаковках по цене 15 долларов или меньше за 6 фунтов мяса.Я даже не могу перечислить все способы его использования, но на ум приходит молниеносная партия тако с индейкой, приготовленная с луком и тмином, а затем посыпанная авокадо.

Займитесь из другого места в вашем бюджете

Пить дорогой кофе? Вам действительно нужно покупать овощи, нарезанные, вымытые и упакованные в пакеты, или вы можете приготовить их самостоятельно, чтобы сэкономить? Сколько у вас будет денег на продукты, если вы перестанете есть в обеденное время? Взгляните на свой бюджет на питание и посмотрите, где вы можете перераспределить богатство.

Самое важное, что нужно помнить, — это то, что если вы не можете позволить себе много, то, что вы покупаете, должно быть как можно более качественным и питательным. Поищите в Интернете уловки, позволяющие продлить срок хранения здоровой пищи, например овощей, в холодильнике. Что касается дешевой еды, которая сытна, но лишена питательных веществ, вы знаете, что это пустая трата денег. Так что, может быть, пришло время подвести черту.

Это означает, что вы готовите больше, но я думаю, что вы справитесь с этой задачей. Вот несколько вкусных рецептов, которые стоят небольших денег, легко приготовить за 30 минут или меньше и содержат хорошую дозу белка.

1

Курица и перец с коричневым рисом

Этот рецепт дает вам некоторые из вкусов вашего любимого блюда на вынос, но без всего жира, соли и теста (как в прямом, так и в переносном смысле). Это займет около 20 минут — меньше, если вы приготовите рис заранее, — и будет стоить около 6 долларов за две большие порции.

Посмотреть рецепт здесь

2

Парфе из киноа и йогурта

Этот рецепт отлично подходит для завтрака, но из него также можно приготовить хорошую закуску или десерт.Вы можете приготовить киноа накануне вечером, если едите его на завтрак. Просто разогрейте его в микроволновой печи примерно на одну минуту, прежде чем собирать парфе.

Общая стоимость двух порций составляет всего около 3,50 долларов США, и потенциально значительно меньше, если вы покупаете ингредиенты оптом.

Посмотреть рецепт здесь

3

Открытый флорентийский сэндвич с омлетом

Завтрак — важная еда.Если вы пропустили его, потому что у вас нет времени, попробуйте этот рецепт. На приготовление уходит около пяти минут, и это даст вам энергию, необходимую для начала дня.

Этот большой завтрак стоит около 1,50 доллара, и он отлично подходит как для обеда, так и для быстрого ужина.

Посмотреть рецепт здесь

4

Обертка с куриным хумусом

Этот бинт — отличный вариант для быстрого обеда, который можно взять с собой в дорогу, так что вы можете взять его с собой на работу или в спортзал.Это универсальный рецепт; добавьте любые свежие овощи, которые могут быть у вас под рукой, чтобы набрать массу и добавить больше клетчатки.

Стоимость всего около 2,50 доллара, и, что не менее важно, вы не попадете в гастроном.

Посмотреть рецепт здесь

5

Смузи с персиковым протеином

Этот смузи использует протеиновую силу греческого йогурта для приготовления сладкой закуски или завтрака. На приготовление уходит около минуты, а вкус такой же, как и в любом другом коктейльном баре, но за гораздо меньшие деньги.Это можно сделать примерно за 2 доллара или меньше, если вы найдете замороженные персики в продаже.

Посмотреть рецепт здесь

63 бюджетных рецепта похудания, которые помогут вам избавиться от жира, а не денег!

Мы часто слышим, что « здоровое питание — это дорого », и хотя бургер McDonalds дешев, он, вероятно, не дает вам правильного пути к достижению ваших целей по снижению веса.

Если вы думаете о стоимости обеда вне дома каждый день, похода в ресторан или перекуса каждый раз, когда вы заходите в магазин, нетрудно увидеть, что планирование заранее и составление здорового, хорошо сбалансированного плана питания с рецептами, которые могут быть сделано оптом, это гораздо более экономичный способ придерживаться идеального тела.

Здесь мы собрали 63 невероятных, бюджетных рецепта для похудения , которые помогут вам похудеть и сохранить деньги в кармане! Вкусные объемные блюда, мультиварки, салаты, макаронные изделия, рис, курица, мексиканские, китайские блюда — здесь есть что полюбить! Обязательно сохраните и поделитесь своими избранными в социальных сетях. Наслаждаться!

Испанское тушеное мясо с курицей в медленноварке

«Испанское тушеное мясо с курицей в медленноварке — это уютное блюдо, которое привнесет немного испанского изюминка на ваш обеденный стол благодаря жареному красному перцу, копченой паприке и щепотке шафрана.». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Здоровая медленная курица с кокосом и карри

«Готовьте свой обед или ужин на всю неделю с помощью этих полезных блюд из курицы с кокосом и карри в медленноварке!» Рецепт : FitFoodieFinds.

Здоровая мультиварка Чили

«Сейчас январь, а это значит, что многие из нас предпочитают более легкую и здоровую пищу, оправляясь от приятного курортного сезона. Этот полезный для здоровья перец чили в медленноварке — любимая легкая еда моей семьи в будние дни, и в нем много нежирного белка, бобов, овощей и пикантных приправ! » Рецепт : Приправленная мама.

Китайский куриный салат

«Хорошо, теперь нам нужно поговорить об этом салате. ЭТО КИТАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ! Я приготовила это на ужин за несколько дней до операции, и нам это очень понравилось. Измельченная морковь, зеленый лук, красная капуста на подушке из салата ромэн. Затем вы добавляете вкуснейшую курицу и китайскую заправку. Вкусняшки. В каждом кусочке так много аромата! » Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Сливочно-жареный томатный суп с 6 ингредиентами

«Я хотел, чтобы этот суп получился потрясающим, но при этом простым.Так что я полагался на свой запасной навык — бросать все в горшок и надеяться на лучшее. Я жарил ингредиенты вместе, варил на медленном огне и молился. К счастью, это сработало! » Рецепт : HalfBakedHarvest.

Шашлык из фольги с сыром, тушеная свинина и овощи

«Сладкая пицца из тушеной свинины« без корочки »в фольге с вашими любимыми начинками для пиццы, приготовленными вместе с овощами: брокколи и помидорами черри!» Рецепт : ChelseasMessyApron.

Салат с курицей и пастой Цезер

«Мне нравится этот салат по многим причинам. Его очень легко взбивать, оно полезно для здоровья и обладает прекрасным вкусом. Я люблю домашнюю заправку «Цезарь», которую готовят по этому рецепту ». Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Калифорнийский салат из пасты

«Этот КАЛИФОРНИЙСКИЙ МАКАРОННЫЙ САЛАТ — прекрасный пример. Для этого УДИВИТЕЛЬНОГО салата печь не требуется. Я подал его на небольшом барбекю, который мы устроили в субботу вечером, и это был хит.Он свежий, полезный и ароматный. Все мои любимые овощи внутри этой восхитительной тарелки конфет. Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Греческие куриные рулеты

«Я нашла свой новый любимый обед — ГРЕЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ ОБЕРТЫВАНИЯ! Святая моли, поговорим о вкусном. В них много овощей и курица-гриль с приправами, завернутые в теплую лепешку. Это еще один ароматный обед или ужин, который действительно хорош для вас! Я не могу передать вам, как приятно есть здоровую пищу с потрясающим вкусом! » Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Куриная сковорода Терияки с островом

Этот полезный ужин готовится примерно за 20 минут из нескольких простых ингредиентов! Куриная сковорода My Island Teriyaki — это чистая еда, содержащая менее 300 калорий, и вся семья любит ее! Рецепт : Приправленная мама. 287 калорий.

Суп из запеченного сладкого картофеля и моркови с гренками из кожицы чеддер

«Запеченный суп из сладкого картофеля и моркови с гренками из картофельной кожицы чеддер — согревающий и полезный суп.Без глютена и вегетарианец ». Рецепт от KitchenSanctuary.

Овощной суп Минестроне

«Прелесть такого супа в том, что вы действительно можете настроить его, например, если вам не нравятся (или просто у вас нет доступа) какие-либо из предложенных ниже овощей, вы можете просто заменить их чем-нибудь еще.» Рецепт : http://laurencariscooks.com/winter-vegetable-minestrone-soup/

Очень хороший гороховый суп из колотого гороха

«Густой и сытный, этот гороховый суп с начинкой из обычного гороха и смеси специй, а также с добавлением капусты для придания вкуса и вкуса.Независимо от того, готовите ли вы его в мультиварке или на плите, он очень полезен и его легко приготовить ». Рецепт от Simple-Veganista.

Итальянская курица и овощи с коричневым сахаром на одной сковороде

«Эта итальянская курица и овощи в коричневом сахаре восхитительны и наполнены ароматом. Вы не поверите, насколько это просто. Все, что вам нужно, — это коричневый сахар и пакет итальянской смеси приправ для придания вкуса курице и овощам ». Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Терияки с курицей в самосвале

Этот куриный терияки, приготовленный всего за 5 минут и всего из 5 ингредиентов, станет легким семейным ужином для насыщенных вечеров! Нежная, сочная курица, запеченная в густом сладко-соленом соусе, — это сложное блюдо, которое по вкусу напоминает то, что вы часами просидели на кухне. Этот полезный ужин, подаваемый с рисом и большим количеством тушеных овощей, — простой способ собрать семью в конце дня — без особых усилий с вашей стороны! Рецепт : Приправленная мама.251 калория.

Пакет из фольги с курицей, рисом и овощами в сливочной сальсе Верде

«Сливочная курица сальса верде с рисом и овощами, приготовленные одновременно в упаковке из фольги! Предварительно готовить рис или курицу не нужно. На сборку этого блюда уходит не более 10 минут, и оно обладает восхитительным мексиканским ароматом ». Рецепт : ChelseasMessyApron.

Гавайские тарелки для приготовления куриной еды

«Курица-барбекю с приправами, болгарский перец, свежий ананас, красный лук и лапша из кабачков — все это внутри этих простых и потрясающих мисок для приготовления еды! В понедельник я сделаю 6 или 8 для Кале и меня, и мы будем есть их на обед или ужин в течение недели.Они такие вкусные и очень полезные. Мне нравится, что вы можете сделать так, чтобы здоровая пища была такой вкусной, и это именно то, что представляют собой эти миски ». Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Бальзамик с курицей и овощами на одной сковороде

«Бальзамический уксус и мед создают глазурь, которая идеально покрывает курицу и овощи, а вкус не вызывает сомнений. Это полезное блюдо на одной сковороде определенно стало моим новым фаворитом! » Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Чаша энчилада с курицей Кето

«Эта миска с кето-куриной энчиладой — низкоуглеводный вариант мексиканского фаворита! Его НАСТОЛЬКО легко приготовить, он сытный и невероятно вкусный! » Рецепт : ХейКетоМама.

Цыпленок с лимоном и картофель в фольге

«Невероятно влажные и нежные куриные грудки, приготовленные в пакетах из фольги — так просто и с невероятным вкусом!» Рецепт : DamnDelicious. 396 калорий.

Quick And Easy Цыпленок с брокколи

«Этот быстрый и простой рецепт курицы с брокколи, например, можно приготовить примерно за 15–20 минут. Однако поверьте мне, вкусовые ощущения, которые вы получите от этого блюда, обратно пропорциональны времени, которое вы потратите на его приготовление.” Рецепт : Здоровое питание.

Легкий рецепт сырного супа с брокколи

«Этот легкий сырный суп с низким содержанием углеводов и брокколи не содержит глютена, полезен, СУПЕР СЫРОЧНЫЙ и требует всего 5 ингредиентов. Готово всего за 20 минут! » Рецепт : WholesomeYum.

Куриный суп с лапшой с лимоном и кунжутом в медленноварке

«Этот суп с лапшой и курицей с лимоном и кунжутом в мультиварке можно собрать заранее и хранить в холодильнике или морозильной камере, пока вы не будете готовы его приготовить! Идеально подходит для сезона простуды и гриппа: полезно, успокаивает и вкусно.». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Курица со сладким чили в медленноварке

«Эта СУПЕР простая курица со сладким чили в медленноварке состоит всего из 6 ингредиентов! И эта курица является идеальной основой для множества рецептов, включая кесадильи, рисовые миски и тако ». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Фахитас с курицей и рисом в фольге

Фахитас с курицей и рисом в фольге — Невероятно вкусные и простые в приготовлении фахитас с курицей, перцем, луком и рисом, приготовленные в пакетах из фольги.Легко, быстро и ТАК ХОРОШО! Рецепт : DietHood. 252 калории.

Торты с лососем Easy Keto

«Эти легкие кето-лососевые кексы — это веселая и ароматная еда с низким содержанием углеводов, не вызывающая никаких хлопот. Отлично подходит для быстрых обедов и легкого приготовления еды! » Рецепт : ХейКетоМама.

Кебаб с курицей и лимоном по-гречески

«Эти греческие куриные шашлычки с лимоном непреднамеренно стали вторым рецептом еды на палочке, который я предлагаю вам на этой неделе, и я не злюсь по этому поводу.Один кусочек, и я сомневаюсь, что ты тоже разозлишься на это ». Рецепт : ASaucyKitchen.com

Летний куриный суп с лапшой — 307 калорий

«Всеми любимый классический куриный суп с лапшой с летними овощами! Так сытно, уютно и уютно даже в жару! » Рецепт : DamnDelicious. 307 калорий.

Ужин в листовой сковороде: жареный тако с курицей в обтяжке — 310 калорий

Сделайте быстрый и легкий ужин в будние дни для своей семьи с этим листовым ужином: жареный картофель с тако с курицей и курицей! Это более легкий ужин, на приготовление которого требуется всего около 5 минут, а уборка этого блюда из одного блюда происходит еще быстрее! Рецепт : Приправленная мама.310 калорий.

Super Easy Skinny Veggie Crockpot Лазанья

«Эта тощая лазанья с овощами в крокпоте? Упакован с полезными овощами, очень прост в приготовлении и сделан из нескольких простых ингредиентов ». Рецепт : ПинчОфЮм.

Тортилья с курицей Верде Чили

«Эта ароматная тортилья с курицей и чили Верде легко готовится в кастрюле быстрого приготовления или на плите! Вкусный куриный перец чили с полезными ингредиентами без глютена и хрустящей начинкой из чипсов тортильи! Вам понравится этот более здоровый вариант классического мексиканского перца чили! Бобы не нужны.” Рецепт : CotterCrunch.

Цыпленок в медленноварке с перцем

«Вы получили новый Instant Pot на Рождество? Или вы — убежденный поклонник олдскульного Crock Pot? В любом случае, вы можете насладиться этим простым блюдом в медленноварке или курицей быстрого приготовления с перцем и луком для здорового ужина в итальянском стиле! » Рецепт : Приправленная мама.

Тортеллини Тортеллини с помидорами, базиликом и пармезаном в медленном приготовлении

«Тортеллини с томатным базиликом и пармезаном в медленном огне — это просто, полезно, вкусно, и его легко приготовить в мультиварке — идеально подходит для ночей в прохладную погоду!» Рецепт : LeCremeDeLaCrumb.

Миски для барбакоа с говядиной

«Этот говяжий барбакоа (в медленноварке или в кастрюле быстрого приготовления) такой ароматный и приготовленный на медленном огне до совершенства, сделанный либо в мультиварке, либо в скороварке быстрого приготовления! Это отличный рецепт и для остатков еды! ». Рецепт : LexisCleanKitchen.

Курица со сладким чили в медленноварке

«Эта СУПЕР простая курица со сладким чили в медленноварке состоит всего из 6 ингредиентов! И эта курица является идеальной основой для множества рецептов, включая кесадильи, рисовые миски и тако.». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Медленноварка с курицей и сладким картофелем карри

“Медленноварка с курицей и сладким картофелем карри может быть собрана заранее и спрятана в морозильной камере для легкого, насыщенного вкусом обеда. Когда вы будете готовы к подаче, разморозьте и положите в мультиварку, и все готово! ». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Куриные крылышки в мультиварке Paleo BBQ

«Пусть мультиварка сделает всю работу за вас с этими легкими куриными крылышками BBQ Paleo! Здоровая закуска без глютена, зерна и молочных продуктов, приятная для всех! ». Рецепт : FoodFaithFitness.

Марокканская курица быстрого приготовления

«Приправьте ужин на этой неделе этой марокканской курицей быстрого приготовления. Этот цыпленок отлично облизывает пальцы и готов за 10 минут! Этот марокканский цыпленок быстрого приготовления идеально подходит для быстрого ужина в будние дни или для приготовления еды! » Рецепт : FitFoodieFinds.

Курица шрирача с пятью ингредиентами в медленноварке с медом

«Все, что вам нужно, — это пять ингредиентов, чтобы приготовить эту восхитительную, экологически чистую курицу шрирача с медом в медленном огне, приготовленную из НАСТОЯЩИХ продуктов.» Рецепт : FitFoodieFinds.

Crock Pot Курица с кунжутом

«Бросьте все ингредиенты для этого рецепта полезной курицы с кунжутом в мультиварке в мультиварку и сразу приготовьте ужин. Этот полезный рецепт курицы в мультиварке подходит для детей, не содержит глютена и является отличным рецептом курицы для приготовления еды ». Рецепт : FitFoodieFinds.

Куриный буйвол, фаршированный сладким картофелем в медленноварке

«Этот сладкий картофель, фаршированный курицей буйвола в медленноварке, — вот где оно есть!» Рецепт : TheRealFoodRDS.

Барбекю из говядины в медленноварке

«Не хватает времени? Это барбекю в медленноварке — идеальное блюдо типа «приготовь и забудь»! » Рецепт : TheRealFoodRDS.

Цыпленок по-мексикански в медленноварке

«Один из самых простых, здоровых и универсальных ужинов, который вы будете готовить в течение всего года, этот мексиканский быстрорастворимый котелок или курица в медленном огне станет основным продуктом вашего обычного режима приготовления еды! Он с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и требует всего 5 ингредиентов! » Рецепт : Приправленная мама.

Мультиварка Easy Crockpot Carnitas

«Гм. Я люблю свинину. В частности, я люблю карнитас ». Рецепт : ПинчОфЮм.

Чечевичный суп для детоксикации в горшочках с чечевицей

«ДЕНЬ СУПА! И я очень рад за вас. Пришло время для лучшего детокс-супа из чечевицы. Рецепт : ПинчОфЮм.

Простая курица и чечевица с зеленым чесноком в мультиварке

«Простая курица и чечевица в зеленом мультиварке с чесноком! Вкусный рецепт свежей курицы в мультиварке без глютена, богатый клетчаткой, питательными веществами и белком.Легко приготовить в мультиварке, полезно для здоровья и отлично подходит для ЛЮБОГО времени года. Сделайте это для семьи или для приготовления еды на выходных ». Рецепт : CotterCrunch.

Crock Pot Sweet Potato Chipotle Chili

(Чипотле со сладким картофелем и чили)

“Чипотле со сладким картофелем и палео в горшочке с чили! Этот рецепт чили с чипотле без бобов — полезный, но сытный, с дополнительной пикантностью! Сделано из простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике! Легкий целый 30 и палео-дружественный перец чили, приготовленный в мультиварке, так что вы можете быть готовы к подаче без особых усилий.” Рецепт : CotterCrunch.

BBQ Crock Pot Чечевица Чили

«Перец чили из чечевицы в Crockpot очень вкусный и легкий в приготовлении. Сытный, но здоровый веганский перец чили, приготовленный из нескольких простых ингредиентов. Приправы для барбекю, соус, лук, овощи и чечевица. Рецепт быстрой мультиварки, просто вылейте и вперед. Еда, богатая клетчаткой и белком, способна накормить много. Без глютена и зерна ». Рецепт : CotterCrunch.

Суп с курицей и тако в горшочках

«Этот суп с курицей и тако в Crockpot готовится за считанные минуты, он полезен, не содержит глютена, он полон овощей, нежирной курицы, имеет много текстуры и множество специй!» Рецепт : ShowMeTheYummy.

Кастрюля с курицей и апельсином

«Этот апельсиновый цыпленок в мультиварке лучше, чем вынос! Он вкуснее, намного полезнее и невероятно прост в приготовлении. Оранжевый цыпленок для победы! » Рецепт : ShowMeTheYummy.

Crock Pot Курица с кунжутом

«Этот цыпленок с кунжутом в мультиварке — более вкусная и полезная для здоровья версия классического блюда на вынос! Один из моих любимых рецептов, быстрых и простых! » Рецепт : ShowMeTheYummy.

Кастрюля с курицей и апельсином

«Сегодняшний полезный рецепт сладкого, сочного апельсинового цыпленка в крокпоте — ваш простой ответ на вопрос« Что на ужин? » А теперь может кто-нибудь хорошенький, пожалуйста, подойди и помоги мне выбрать цвет для наших кухонных шкафов? » Рецепт : WellPlated.

Здоровая курица с курицей и сладким картофелем в медленноварке

«Привет! Я хотел бы познакомить вас с моей осенней формой для ужина, курицей с курицей и сладким картофелем в мультиварке.” Рецепт : Хорошая пластина.

Кастрюля с курицей Терияки

«Курица терияки в мультиварке — это то, что удобно для еды на вынос, но она сделана в мультиварке с использованием простых и полезных ингредиентов. Этот легкий азиатский ужин с курицей, липкий, сладкий и немного дерзкий, действительно восхитителен ». Рецепт : WellPlated.

Кастрюля с курицей BBQ

«Вытащите нагрудники, держите салфетку наготове и возьмите банку домашнего соуса для барбекю, который мы приготовили вчера, потому что сегодня мы делаем курицу барбекю в горшочке!» Рецепт : WellPlated.

Цыпленок быстрого приготовления Тикка Масала

«Этот полезный рецепт Instant Pot Tikka Masala был вдохновлен месяцем, который я провел в Индии, также известным как 30 самых вкусных дней в моей жизни. Индия не была страной, которую я давно планировал посетить. Фактически, до того, как я поехал, я даже не был уверен, нравится ли мне индийская еда. Куриный тикка масала (и каждый рецепт индийской еды, который я пробовал после) разрушил это сомнение одним укусом ». Рецепт : WellPlated.

Мультиварка с говядиной и брокколи

«Говядина и брокколи могут быть классикой еды на вынос, но это одно из самых простых и недорогих блюд, которые можно приготовить дома.Брокколи довольно недорогая, особенно сейчас, когда сезон сезонный, а поскольку говядину в любом случае нужно нарезать тонкими ломтиками, она идеально подходит для растягивания на несколько порций ». Рецепт : WellPlated.

Тайский цыпленок Easy Crock Pot

«Этот тайский рецепт курицы в мультиварке невероятно нежный и невероятно приправлен пряностями. Из курицы можно приготовить тако, сэндвичи, обертки из салата и многое другое ». Рецепт : TheFitchen.

Цыпленок с ананасом в медленноварке

«Всеми любимые блюда на вынос, приготовленные прямо в мультиварке! Курица ТАКАЯ НЕЖНАЯ и СОЧНАЯ, с таким обилием вкуса! » Рецепт : DamnDelicious.

Курица и овощи со сливками и чесноком для медленного приготовления

«Еда в мультиварке из одного котелка! Нежнейшая курица, картофель и брокколи! Подается с самым сливочным чесночным соусом! » Рецепт : DamnDelicious.

Мультиварка, Баттернат, сквош, Чили

«Всего 20 минут на подготовку! Тогда вы можете прийти домой к уютному, сытному, успокаивающему блюду из тыквы и чили с индейкой в ​​мультиварке! » Рецепт : DamnDelicious.

Медоварка, мед, чеснок, курица и овощи

«Самый простой рецепт в горшочке.Просто бросьте все, и все! Ни готовки, ни тушения. ТАК ПРОСТО!» Рецепты : DamnDelicious.

Ризотто из киноа медленного приготовления с морковью и спаржей

«В этом рецепте ризотто в мультиварке мы используем киноа совершенно по-новому». Рецепт : Делиш.

15 дешевых источников белка для силы и похудания

Когда вы хотите нарастить мышечную массу, сжечь жир и повысить метаболизм, добавление большего количества белка в свой рацион является первоочередным решением.И хотя рекомендуемая дневная норма потребления белка составляет 56 граммов для мужчин и 46 граммов для женщин, исследования показывают, что увеличение количества потребляемого белка может быть более полезным для достижения целей вашего тела. Фактически, исследование, опубликованное в журнале American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism , показывает, что люди, потреблявшие вдвое больше рекомендованного суточного количества белка, были лучше способны наращивать и поддерживать мышцы, а также поддерживать свой метаболизм с молниеносной скоростью. Теперь, когда вы убеждены, что нужно добавить в свой рацион этот волшебный макрос, узнайте, как это сделать, не разбивая копилку.Все наши дешевые источники белка ниже стоят менее доллара и обеспечивают , как минимум, шестью граммами насыщающего белка на порцию . Напишите эти дешевые белковые продукты в свой список покупок, чтобы сэкономить на бюджете.

Shutterstock

8 г белка на 1 стакан

0,26 $ за порцию

Давай, надевай молочные усы каждый день. Если вы купите галлон 2-процентного молока, налив себе чашку дешевого, богатого белком напитка, вы получите 8 граммов макроэлементов, поддерживающих мышцы, а также все девять незаменимых аминокислот и приличные 30 процентов дневной нормы. рекомендуемое количество кальция — примерно четверть на порцию! Кальций — самый распространенный минерал в организме, он необходим для поддержания прочности костей и зубов, а также для правильной секреции гормонов.

Shutterstock

9 г белка на 1/4 стакана сухого продукта

0,16 $ за порцию

Менее чем за 20 центов за порцию вы можете увеличить объем перца чили, сделать супы более густыми и добавить в салаты дополнительную дозу клетчатки и белка. Согласно исследованию, опубликованному в British Journal of Nutrition , черная фасоль полна сапонинов, фитохимических веществ, которые, как было показано, снижают уровень холестерина и могут уменьшить образование жира.

Shutterstock

15 г белка на 5 шт.Контейнер на 3 унции

0,99 $ за порцию

Сочетание ягод и чипсов рожкового дерева с греческим йогуртом — одна из наших здоровых закусок для похудения по уважительной причине: дешевая, богатая белками закуска представляет собой прекрасную послетренировочную закуску, которая поможет вам нарастить мышечную массу и восполнить энергию благодаря своему протеину. соотношение углеводов. Кроме того, полезные для кишечника пробиотики помогут научить ваш животик и научат его худеть как раз к сезону купальных костюмов.

Shutterstock

10 г белка на 3 столовые ложки

0 руб.88 на порцию

Добавьте к своему завтраку парфе и утренний овес немного семян конопли. Нежный ореховый вкус и высокое содержание омега-3 помогут вам оставаться довольными и насыщенными без чувства вины. Семена, полученные из растений каннабиса, являются твердым суперпродуктом, который можно включить практически в любую диету, обеспечивая веганский источник полноценного белка и гамма-линоленовой кислоты (GLA), жирной кислоты, которая, как было показано, облегчает симптомы ПМС. Репродуктивное здоровье Найдено .

Shutterstock

12 г белка на 2 унции

0 руб.85 на порцию

Миниатюрная рыба не может быть воплощением достойного слюни ужина, но это не значит, что вам следует избегать консервированных суперзвезд. Всего две унции порции содержат впечатляющие 12 граммов белка в дополнение к противовоспалительным омега-3, улучшающему настроение витамину B12 и гормонорегулирующему витамину D. Положите морепродукты на цельнозерновой тост и добавьте нарезанный авокадо. и сверху добавьте свежевыжатый лимонный сок, чтобы получить сытный перекус, и мы уверены, что вы будете одержимы.

Shutterstock

13 г белка на 1/2 стакана

0 руб.67 за порцию

Чтобы легко увеличить дневное потребление белка, смешайте творог со свежими или слегка замороженными фруктами. Творог содержит солидную дозу кальция и витаминов группы B, и даже может помочь вам избавиться от чувства голода перед сном благодаря содержанию медленно усваиваемого казеина. Более того, низкокалорийный сыр содержит аминокислоту триптофан, которая помогает вызвать сон. Добавьте этот дешевый белок в свой завтрак и даже в смузи, чтобы получить дополнительную дозу макроэлементов для наращивания мышечной массы.

Shutterstock

15 г белка на 2 унции

0,99 $ за порцию

Каждый раз, когда вы запасаетесь основным продуктом для сэндвичей, выбирайте кусок светлого тунца — его получают из более мелкой рыбы, что снижает количество ртути в вашей банке. Пловец в холодной воде загружен как DHA, так и EPA, жирными кислотами, полученными из рыбы, которые связаны с поддержанием потери веса, предотвращением сердечно-сосудистых заболеваний и улучшением когнитивных функций у людей с очень легкой формой болезни Альцгеймера, исследование в международном Обзор журнала Достижения в области питания найден.

Shutterstock

10 г протеина на стакана сухого продукта

0,27 $ за порцию

Смешиваете ли вы домашнюю порцию хумуса или добавляете бобовые в сытный салат, нут — один из наших самых дешевых белковых продуктов благодаря своему великолепному питательному профилю. Бобовые с низким гликемическим индексом играют полезную роль в регулировании веса, а также в регуляции уровня глюкозы и инсулина и могут даже оказывать положительное влияние на некоторые маркеры сердечно-сосудистых заболеваний, согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients.

Shutterstock

7 г белка на 2 столовые ложки

0,25 $ за порцию

Нам нравится арахисовое масло Smucker’s Natural, потому что оно бесспорно сливочное и более доступно, чем другие высококачественные бренды с таким же коротким списком ингредиентов. В отличие от банок, в которых вы выросли (мы смотрим на вас, Скиппи и Джиф), этот выбор содержит всего два ингредиента: арахис и соль. И главный ингредиент — это отсутствие питательного желтофалита: исследование, опубликованное в журнале JAMA Internal Medicine , обнаружило связь между потреблением арахиса и снижением риска сердечных заболеваний.

Shutterstock

6 г белка на 1 большое яйцо

0,25 $ за порцию

Жареные, омлет, запеченные или пашот яйца — один из наших любимых и самых доступных белков благодаря своей звездной плотности питательных веществ. Яйца содержат холин, стимулирующий метаболизм, который помогает поддерживать ваше тело в отличной форме, но это питательное вещество, наряду с витамином D, содержится только в желтке! Сфера, которую часто избегают, также содержит половину яичного белка, поэтому убедитесь, что вы используете целое яйцо в своих омлетах, чтобы получить максимальную пользу.

Shutterstock

13 г протеина на ¼ стакана сухого продукта

0,33 $ за порцию

Маленькая, но, тем не менее, мощная чечевица столь же универсальна, как и питательна. Всего за 33 цента за порцию вы можете тайком добавить их в домашние десерты, добавить их в вегетарианское рагу, размять и превратить в тесто для пиццы с высоким содержанием клетчатки. Крошечные бобовые — полезный источник железа, борющегося с анемией, и фолиевой кислоты, восстанавливающей ДНК.

Shutterstock

7 г протеина на стакана сухого продукта

0 руб.73 на порцию

Цельнозерновые продукты содержат незаменимые аминокислоты и клетчатку, и киноа не исключение. Это отличный дешевый источник белка для веганов и вегетарианцев, потому что он содержит все девять незаменимых аминокислот, считая его полноценным белком, а также содержит больше белка на грамм, чем любое другое зерно, которое вы найдете в супермаркете.

Wild Planet Foods / Facebook

13 г белка на 2 унции

0,99 $ за порцию

Свежее филе лосося, пойманного в дикой природе, может иметь довольно высокую цену, но вы можете получить рыбу, богатую омега-3, гораздо дешевле, если возьмете банки.Менее чем за доллар за порцию вы получите 13 граммов ускоряющего метаболизм белка, а также полезных для сердца омега-3 и жирорастворимых витаминов. Нам особенно нравится горбуша, добываемая на экологически чистых предприятиях Wild Planet.

Shutterstock

6 г белка на 1 унцию

0,46 $ за порцию

Хотите добавить больше протеина в привычные закуски? Просто возьмите горсть сырого миндаля. Нам нравится цельный натуральный миндаль Blue Diamond, потому что он содержит только один ингредиент (миндаль, да!) И не содержит добавок натрия и отрывочных консервантов.Если вы хотите повысить способность сжигать жир во время тренировки, постарайтесь съесть орехи перед тем, как отправиться в спортзал. Эти слегка сладкие орехи содержат L-аргинин, который, как было показано, улучшает работоспособность, помогая спортсменам тренироваться дольше, как показало исследование, проведенное в журнале Biology of Sport . Похоже, пора отказаться от предтренировки со вкусом псевдо-ягод!

Shutterstock

8 г белка на 3 унции

0,42 $ за порцию

Органический тофу, как и House Foods, представляет собой разумный дешевый источник белка, который можно добавить в корзину. Он недорогой, наполнен нашим звездным макросом и основан на растениях.Органический сорт гарантирует, что вы не получите всех пестицидов, содержащихся в традиционно выращиваемых соевых бобах. Возьмите шелковый тофу и добавьте его в наши лучшие рецепты смузи для похудения, чтобы усилить его способность к похудению.

21 дешевый смузи для похудения, который поможет вам похудеть

Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров. Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

Вы хотите похудеть, употребляя полезные коктейли для похудения? Смузи — отличный способ убедиться, что вы легко и просто получаете все свои питательные вещества из одного стакана.

Я имею в виду, да ладно, что хорошего в том, чтобы быть худым, если ты рискуешь своим здоровьем, добираясь туда? На самом деле это намного проще, чем вы думаете, перейти от «смузи для здорового похудения» к «стакану густого сока с сахаром».

Это , поэтому важно убедиться, что вы делаете здоровые, сбалансированные смузи, содержащие все нужные уровни питательных веществ, особенно если вы планируете регулярно заменять их приемами пищи, а не делать только одноразовые блюда. 2 в неделю!

Как вы увидите из списка ниже, вполне возможно составить свой собственный план вкусного смузи для похудения, добавляя что-то новое каждый день, чтобы поддерживать интерес! Принесите легкие коктейли для похудения и сделайте себя более счастливыми и здоровыми!

Сочетание этого с хорошим режимом физических упражнений — верный способ избавиться от жира и похудеть.

21 рецепт смузи для похудения

Ищете ли вы зеленые коктейли для похудения, детокс-коктейли для похудания, коктейли для похудения с протеиновым порошком или даже коктейли для похудания для кормящих мам, это гарантия, что вы найдете то, что подойдет вам!

Наслаждайтесь этими 40 идеями для приготовления здорового завтрака, которые сделают вас здоровыми и удовлетворенными.

* Возьмите за правило отслеживать питательную и калорийность этих смузи по сравнению с рекомендуемыми дневными калориями (вы можете использовать этот калькулятор калорий, чтобы получить базовый уровень для работы).

Если вы обнаружите, что постоянно чувствуете себя слишком сытым или если вы не теряете вес, несмотря на контроль порций, вам, вероятно, нужно увеличить физические нагрузки и / или уменьшить размер смузи.

(Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начинать новый режим упражнений!)

1. Смузи Восторг со свеклой Детокс

Вы когда-нибудь пробовали свеклу? Почему бы не попробовать свеклу в смузи, смешанном с фруктами.

Свекла богата фолиевой кислотой, калием и клетчаткой, что делает ее полезной для вашего здоровья (и делает ее отличным вариантом, если вы ищете смузи для похудения для грудного вскармливания)!

Они также богаты витамином С, который сохраняет здоровье и помогает бороться с болезнями.

2. Смузи с тремя ягодами и киви для повышения иммунитета

Чувствуете, что начинаете болеть? Я работаю в школе, поэтому мне постоянно кажется, что у меня что-то не получается.

Pretty Bee создала иммуностимулирующий смузи, который идеально подходит для похудания, потому что он сохранит ваше здоровье.

Меньше всего вам нужно отправиться в путешествие по снижению веса, и ваше здоровье будет работать против вас. Выпейте это, когда почувствуете какие-либо изменения в иммунной системе.

Поскольку беременность снижает возможности вашей иммунной системы, это еще один отличный коктейль для похудания для кормящих мам. Вы будете знать, что получаете отличное питание и делаете все возможное, чтобы защитить себя и ребенка от микробов!

3. Красный смузи противовоспалительный

Многие люди не осознают, насколько сильное воспаление в различных частях тела может повлиять на ваши усилия по снижению веса. Время от времени смешивание такого смузи — отличный способ убедиться, что внутренняя часть вашего тела привлекает внимание, необходимое для того, чтобы продолжать работать в идеальной форме!

4.Полезный ананасовый смузи с бананом

Смешивание овощей с вашим смузи — отличный вариант. Единственное, что может быть лучше суперполезного смузи на завтрак, — это тот, который поможет вам быстрее избавиться от этих надоедливых овощей!

Этот простой смузи состоит всего из 5 ингредиентов. В нем немного больше калорий, но оно того стоит со всеми полезными ингредиентами.

Это идеальный выбор для достижения отличных результатов не только в похудании, но и в общем улучшении здоровья.

5. Смузи с грейпфрутом, цитрусом и имбирем

Есть причина, по которой люди всегда думают «съесть грейпфрут на завтрак», когда думают о диетах и ​​похудании.

Вот НАМНОГО лучше (вкуснее!) Способ сделать то же самое с легким в приготовлении смузи!

В последнее время полюбила имбирь! Интересно, что это естественное средство для подавления аппетита, что означает, что оно поможет обуздать ваш аппетит и заставит вас дольше чувствовать сытость, что делает этот рецепт практически идеальным смузи для похудения!

6.Тощий смузи с бананом и тыквой

Я чувствую, что это ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт смузи на осень — я буду жаждать моего любимого латте с тыквенными специями, но он НАСТОЛЬКО сладкий! Этот рецепт был бы идеальным для того, чтобы поправить мою тыкву, но при этом потеря веса и здоровье должны быть на первом месте!

7. Бананово-овсяный смузи

Мне кажется, что это, пожалуй, самый идеальный рецепт смузи для похудения — его очень просто приготовить, у него идеальный вкус и текстура, и в нем используются ингредиенты, которые НАСТОЛЬКО доступны по цене, независимо от времени года! (Посмотрим правде в глаза — ягодные смузи вкусные, но ягоды определенно дорогие!)

8.Ананасовый смузи

Мне нравится, что вы чувствуете, что уже находитесь в тропическом отпуске, ради которого пытаетесь похудеть … пока вы все еще работаете над похудением!

Добавьте этот смузи в свое еженедельное меню смузи, чтобы получить небольшую вкусную дополнительную мотивацию похудеть перед следующим отпуском! Или подпишитесь на программу, которая будет платить вам за похудение.

9. Детоксифицирующий смузи со свежим имбирем и лимоном

Люди сходят с ума от хорошей программы детоксикации, и не зря — она ​​работает! Единственная проблема большинства программ детоксикации заключается в том, что они больше ориентированы на результаты, чем на фактическую ценность для здоровья того, что вы вкладываете (или, скорее, не вкладываете) в свое тело.

Хороший смузи для похудения с детоксикацией — отличный способ получить те же преимущества, но при этом быть уверенным, что вы хорошо заботитесь о себе!

10. Ананасовый райский смузи со шпинатом

Я думаю, что к настоящему времени мы все знаем, что рецепты зеленых смузи для похудения и детоксикации ДЕЙСТВУЮТ. Единственное, что трудно проглотить, — это добавить шпинат в коктейль.

Я должен быть с вами честен. Некоторое время назад я попробовал шпинат в своем смузи.Я думал, что это все, что я собираюсь попробовать. На самом деле произошло обратное — он был таким ароматным, а шпинат так гладко перемешался!

Шпинат абсолютно богат питательными веществами, что делает этот суперпродуктовый смузи тем, за что ваше тело будет вам благодарно!

11. Рецепт зеленого детокс-смузи

Ах, ужасный «зеленый коктейль». Что-то в смузи этого цвета, кажется, заставляет людей бежать в другую сторону, но, как я уже говорил ранее, это действительно ВКУСНО! Я не понимаю, почему зеленый цвет заставляет всех нас не решаться попробовать его, но я снова обещаю вам, что вы, честно говоря, будете увлечены всего лишь одним вкусом!

12.Многослойный ягодный зеленый смузи Power

Насколько крутой этот двухэтажный напиток? Первый слой — это черника и малина, а второй — киви и манго. Этот рецепт также требует ванильного протеинового порошка. Мы любим Designer Whey Protein Powder, и небольшое количество имеет большое значение.

Если вам интересно, как приготовить смузи из замороженных фруктов, я бы порекомендовал вам попробовать это в первую очередь. Вы даже можете приготовить этот смузи для похудения без протеинового порошка, чтобы получить полезный летний напиток на следующей вечеринке!

13.Смузи для похудения с черникой и белком

Это факт, что чем гуще ваш смузи, тем более насыщенным (менее голодным) вы будете чувствовать себя, когда закончите его есть!

В нашем мозгу есть что-то, что заставляет нас думать, что пища густая (и, возможно, ее даже нужно пережевывать), поэтому, если вы можете съесть такой вкусный смузи, но при этом сохранить пользу от него для похудения, это большая победа!

14. Смузи с голубым бананом

В чернике есть что-то, что делает счастливым практически всех.Они вкусные, с нужным количеством сладкого и с нужным количеством других питательных веществ, чтобы заслужить звание суперпродуктов!

15. Чернично-банановый овсяный смузи

Если вы ищете еще один смузи для похудения с простыми ингредиентами, не ищите дальше!

Это еще один смузи из суперпродуктов! Черника содержит отличные антиоксиданты, которых вы не получите с другими продуктами.

Добавление овсянки делает этот коктейль идеальным для похудения на завтрак!

Ах да, вам интересно, подскажет ли какой-нибудь из этих рецептов, как приготовить смузи с йогуртом? Хотя вы, вероятно, могли бы использовать любой вид, в этом рецепте, в частности, используется греческий йогурт — как будто в нем изначально не хватало удивительных полезных ингредиентов!

16.Мексиканский шоколадный коктейль для завтрака

Поднимите руку, если вы наслаждаетесь вкусным, возможно, с шоколадным вкусом, насыщенным кофе в качестве вкусного угощения для начала дня! (Я поднял оба ума.)

Замените калорийный латте или капучино со льдом этим шоколадным коктейлем для завтрака, и вы увидите большие изменения в своем здоровье, но без потери вкуса! Вы можете даже добавить щепотку растворимого кофе, если вам действительно нужен кофеин, который «взбодрит меня».

17. Протеиновый коктейль для завтрака с французскими тостами

Подождите … Я думала, это список для похудания? Это! Насколько восхитительно звучит и выглядит этот смузи из французских тостов? С таким вкусом это должен быть САМЫЙ смузи для похудения для придирчивых едоков!

Не говоря уже о том, что этот смузи, содержащий всего 180 калорий, является отличной заменой еды, чтобы сэкономить калории на потом.

Если подумать, я мог бы сохранить этот восхитительный рецепт на десерт и украсть этот смузи для похудения перед сном!

18. Шоколадно-банановый коктейль с арахисовым маслом

Все три моих любимых вкуса смешались в восхитительный смузи. Есть ли лучшее сочетание, чем шоколад и арахисовое масло? Когда в смесь добавляют банан, аромат становится невероятным.

Обладая богатым вкусом и густой текстурой, вы можете забыть, что не пьете молочный коктейль! Этот восхитительный коктейль для похудения с миндальным молоком станет еще интереснее, если вы замените его ванильным миндальным молоком!

19.Классический ванильный смузи для похудения

Если вы не слишком заботитесь о шоколаде, но все еще ищете смузи для похудения, более похожего на молочный коктейль, то это действительно идеальный рецепт для вас!

Вы можете легко добавить несколько ягод, чтобы придать вкусу более «красочный» оттенок, так что это отличный рецепт, который можно держать под рукой в ​​качестве хорошего «базового» рецепта!

20. Смузи с фиником кешью «Любители орехов»

Вид этого смузи с финиками кешью наводит на мысль о напитке из Starbucks.Однако в этом смузи для похудения есть финики.

Финики отлично подходят для похудения, потому что высокое содержание клетчатки помогает поддерживать регуляцию.

Но подождите, потому что этот рецепт станет еще лучше. По необходимости или по собственному выбору, если вы не употребляете молочные продукты … этот рецепт тоже! Попробуйте в эти выходные!

21. Смузи из теста для торта

Да, вы правильно прочитали. Да, это , на самом деле — полезный смузи, потому что он не содержит сахара и состоит всего из 5 ингредиентов.

Да, я подожду, пока вы еще раз прочитаете это несколько раз, пускать слюни, убирать это и возвращаться.

Секретный ингредиент здесь? Протеиновый порошок со вкусом теста для торта. Почему я не знал, что это существовало раньше ?!

Хотите быстро приготовить смузи для похудения из трех ингредиентов, прежде чем отправиться в путь? Этот список от Focus Fitness невероятен с таким большим количеством различных вариантов. Я определенно приколол это на потом!

Как приготовить смузи для похудения в домашних условиях

Что вам нужно для вкусных и сытных смузи для похудения? Вам понадобятся все ингредиенты, которые требуются в рецепте, и способ смешать ингредиенты.Если у вас уже есть блендер, все готово.

Когда мы готовим дома смузи для похудения, мы всегда используем наш NutriBullet, потому что он очень хорошо работает.

Употребление всех этих более здоровых продуктов — отличный выбор, но он также может быть дорогим. У нас есть несколько отличных идей по приготовлению здоровой еды для похудения, которые стоят менее 3 долларов за порцию.

Тем не менее, обязательно сделайте свои смузи в соответствии с инструкциями по рецепту , чтобы быть уверенным, что вы действительно делаете полезные рецепты фруктовых и овощных смузи для похудения, а не то, что также может быть высококалорийным с фруктовым вкусом. десерты.

На самом деле не нужно много времени, чтобы отказаться от макросов этих рецептов и получить слишком много сахара (что обычно означает увеличение веса, среди других негативных побочных эффектов) или просто со временем получить дефицит питательных веществ, который приходит с его собственным хозяином. проблем.

Как правило, вы должны следовать этим правилам:

• Держите готовую порцию размером около 8-10 унций , чтобы получился более густой смузи (эти милые крошечные стаканы из каменной кувшины, которые вы всегда видите на фотографиях смузи, ЯВЛЯЮТСЯ специально, а не только для внешнего вида — они идеального размера для порционирования твой смузи!).Если ваш смузи намного больше на водной основе, вы можете обойтись без смузи на 16 унций в зависимости от конкретных ингредиентов. Так вы будете контролировать уровень калорий, а также не будете получать слишком много витаминов с напитком, которые, верите вы или нет, могут вызвать проблемы для вашего здоровья.
• Предполагая, что вы придерживаетесь здоровой диеты, помимо употребления смузи, и нацелены на 5 порций фруктов и 5 порций овощей в день, тогда ограничьте себя не более 2 порциями фруктов на порцию смузи. Причина этого в том, чтобы избежать «прилива сахара» из-за слишком большого количества фруктов за один присест (что может привести к резкому скачку инсулина), а также дать вашему телу время усвоить как можно больше добра, без ваша система «спешит» переваривать хотя бы один раз.
• Сахар сладкий. Поэтому супер сладкие смузи, к сожалению, слишком сладкие, чтобы быть максимально полезными . Вы можете разделить готовый смузи пополам и разбавить его водой, чтобы снизить потребление сахара (хотя, скорее всего, таким образом вы потеряете некоторую пищевую ценность), и обязательно сделайте пометку, чтобы в следующий раз добавить меньше сладких продуктов и подсластителей.Замените подслащенное молоко несладким, избегайте добавления таких вещей, как мед, и попробуйте вместо этого сочетать фрукты с высоким содержанием сахара с фруктами с низким содержанием сахара.
• Поддерживайте разумный уровень протеина (следуя рецептам). Если вам специально не посоветовал профессиональный лицензированный диетолог съесть безумное количество белка по какой-либо причине, существует такая вещь, как слишком много белка, как за один прием, так и за день.

Вау, я хочу сделать все это! Любой, кто хочет похудеть, избавиться от лишнего жира, попробовать полезные идеи для смузи, может выбрать из множества различных вариантов и вкусов.Удачного смешивания!

Как получить достаточно протеина в рамках бюджета

Если вы каждый раз, когда идете на рынок, мчитесь в мясной отдел, постное мясо потребует переосмысления ваших возможностей. Мясо все еще может быть в меню способами, о которых мы поговорим через минуту, но другие варианты тоже должны быть частью смеси, включая дополнительные белки, которые вы можете смешивать и сочетать. Это сделает прием пищи более увлекательным и принесет некоторые удивительные преимущества, например, увеличит количество клетчатки в вашем рационе.Также можно познакомить ваших детей с широким спектром ингредиентов, а не со старыми продуктами для еды.

Прежде чем мы начнем, давайте перечислим несколько хороших источников дополнительного растительного белка:

• Орехи — грецкие орехи, кешью, миндаль, фисташки
• Семена — семена подсолнечника, семена тыквы, семена кунжута
• Зерна — овес, пшеница, рис , ячмень, кукуруза (хлеб, макароны, пельмени, печенье)
• Бобовые — соевые продукты, фасоль, горох, арахис

Помните, что использование вышеперечисленных ингредиентов в кулинарии может обеспечить все девять незаменимых аминокислот без необходимости головы в мясной отдел или в рыбный магазин.Просто используйте их в сочетании. Мы говорили о бобах с рисом, но еще один популярный выбор — арахисовое масло на цельнозерновом хлебе. Хорошее практическое правило при сочетании дополнительных белков — сочетать бобовые с зерновыми, бобовые с орехами (или семенами) или зерна с орехами (или семенами). Рацион за фунт, использование сгруппированных дополнительных белков для приготовления блюд — один из наименее дорогих вариантов. На самом деле, опытные повара делали это на протяжении нескольких поколений с одним хитрым ходом: они добавляли немного мяса для разнообразия и вкуса.

Супы и тушеные блюда исторически состояли из множества ингредиентов и подавались с зерном или поверх него для завершения трапезы. Такой жесткий кусок мяса, как обувная кожа, может быть не лучшим вариантом, но добавленный к другим ингредиентам и приготовленный долго и медленно, он придает аромат всем этим вторичным белкам, придавая им глубину и резонанс, которые полностью вкусны. Вспомните те удобные продукты, которые вы помните с детства. Сколько из них использовали немного мяса или молочных продуктов с другими ингредиентами, такими как макароны, фасоль, горох, рис, ячмень, чечевица или кукуруза? Несколько поколений назад экономная кулинария была нормой, а не исключением.Возьмите рецепты бабушки и откройте для себя заново американские традиции.

Отложив на мгновение тему вторичных белков, все еще есть недорогие способы добавить в свой рацион первичные источники белка и оставить достаточно денег, чтобы оплатить дом. Вот несколько хороших ставок:

• Яйца — они поставляются в своих удобных контейнерах и содержат по 7 граммов белка в каждом. За последние несколько лет яйца получили плохую репутацию. Это не титаны холестерина, как мы думали, и это один из самых недорогих вариантов протеина на рынке вашего дружелюбного района.Просто не забудьте тщательно приготовить яйца перед подачей на стол, чтобы избежать заражения сальмонеллой. Белки должны быть твердыми и достигать 160 градусов по Фаренгейту.
• Тунец — Консервированный тунец — дешевый источник белка, который увеличивает количество полезных для сердца омега-3 жирных кислот в вашем рационе. В банке тунца на 5 унций содержится около 30 граммов белка. Текущие руководящие принципы, опубликованные Агентством по охране окружающей среды США (EPA) и Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), рекомендуют ограничить количество тунца, потребляемого маленькими детьми, беременными или кормящими женщинами, до 12 унций в неделю.(Легкие кусочки тунца обычно содержат меньше ртути, чем тунец-альбакор.)
• Молоко — Белое вещество содержит около 8 граммов белка на 8 унций чашки, а также около 20 других важных питательных веществ. Лучшие белки также нежирные, поэтому выбирайте нежирные или обезжиренные сорта молока.
• Йогурт — Если молоко не является вашим предпочтительным напитком, получайте молочный белок из йогурта. Контейнер на 8 унций обычного йогурта обеспечит вас 11 граммами белка, а если вы вместо этого выберете греческий йогурт, вы можете почти удвоить содержание белка.Греческий йогурт дороже обычного, но добавленный белок может побудить потратить немного больше.
• Фарш из индейки — Если вы следите за продажами, фарш из индейки может оказаться весьма выгодной сделкой. Иногда вы можете купить голавль весом 1 фунт за чуть больше доллара и использовать его в качестве достойной замены говяжьему фаршу в таких блюдах, как мясной рулет, чили, фрикадельки и даже гамбургеры. Порция фарша из индейки на 3,5 унции содержит около 25 граммов белка. Тем не менее, проверьте этикетку перед покупкой.Бренды со скидкой могут использовать большее соотношение кожи к мясу для более жирного продукта.

5-дневный веганский продукт с высоким содержанием белка для похудения

5-дневные простые идеи приготовления веганских блюд с высоким содержанием белка для похудания. Вкусные рецепты с ограниченным бюджетом, чтобы подготовиться к неделе в ленивое воскресенье. Этот план полезен, дешев и полон вкусов! Научитесь готовить еду, как профессионал!

Высокобелковый веганский продукт для похудения

Приготовление еды может быть сложной и утомительной задачей, особенно если вы хотите похудеть, не так ли? Если вам так же надоели грустные салаты, как мне, продолжайте читать.

В этой статье вы найдете 5 супер чистых, богатых белком комбинаций блюд с множеством вкусов.

Для их создания не нужно быть поваром-веганом. Я позаботился о том, чтобы каждая комбинация блюд была очень простой в приготовлении и не экономила на вкусе.

Давайте поработаем! 😉

Некоторые продукты, необходимые для приготовления веганской еды с высоким содержанием белка:

1.) Смузи с ягодами, овсом / чиа и лимонным соком.

2.) 1 чашка фруктов на ваш выбор.

2.) Некоторые закуски из овсяной муки и орехов (можно добавить любое несладкое ореховое масло).

3.) Кусочки темного шоколада, горсть ореховой смеси.

4.) Зерновые с высоким содержанием белка (киноа, коричневый рис, ячмень и т. Д.).

5.) Тофу, фасоль, овощи, бобовые, хумус.

День 1: Соевый соус Тофу Брокколи жаркое, чернично-овсяный смузи

Завтрак:

Киви, клубника, орехи, темный шоколад

Обед:

Соевый соус Тофу, брокколи, жареный картофель и коричневый рис

Найдите рецепт здесь .

Смузи:

Чернично-овсяный смузи

Состав :

• 3/4 стакана черники
• 1 стакан овсяного молока
• 2 столовые ложки овса
• 1 чайная ложка семян чиа
• 2 ч.л. свежего лимонного сока
• 2 ч.л. сиропа агавы

Метод :

Поместите все ингредиенты в блендер. Взбить до однородной массы.

День 2: Роллы из хумуса с шоколадно-овсяными протеиновыми кусочками

Завтрак:

Черника, дольки яблока, шоколадно-овсяные протеиновые кусочки

Состав :

• 100 г овсяной муки
• 2 ч.л. какао-порошка
• Шоколадная крошка (по вкусу)
• 4 столовые ложки овсяного молока
• 1/2 спелого банана ИЛИ 1,5 ст.л. ореховой пасты
• 1,5 столовые ложки сиропа агавы
• 2 ч.л. какао-порошка для прокатки (по желанию)

Метод :

Смешайте все ингредиенты в миске.

Сделайте маленькие шарики размером с укус и обваляйте в какао-порошке.

Убрать в холодильник на 2 часа.

Обед:

Роллы из хумуса и черной фасоли

Состав : (на 1 упаковку)

• 1 обертка из тортильи с высоким содержанием белка
• 2 ст.ложки хумуса (я использовала острый сорт)
• 2-3 столовые ложки черной фасоли
• лук репчатый (по вкусу)
• халапеньо (по вкусу)
• 3 помидора черри (нарезанные)
• соль, перец (по вкусу)

Метод :

Положите ингредиенты на обертку из маисовой лепёшки, аккуратно сложите и разрежьте пополам.

Смузи:

Смузи с киви и шпинатом

Вы можете найти рецепт здесь .

Для получения более богатого протеина добавьте 2 чайные ложки семян кунжута + 1 чайную ложку семян чиа.

День 3: Тофу на гриле с коричневым рисом, кокосово-миндальным протеином

Завтрак:

Виноград, малина, кокосово-миндальные протеиновые укусы

Состав :

• 1/2 стакана овсяной муки
• 1/2 стакана кокосовой муки
• 10 столовых ложек кокосового молока
• 1/3 стакана измельченного миндаля
• 3 столовые ложки сиропа агавы
• кокосовая стружка для катания

Метод :

Смешайте все ингредиенты в миске.

Сделайте маленькие шарики размером с укус, затем обваляйте в тертой кокосовой стружке.

Убрать в холодильник на 2 часа.

Обед:

«Жареный» тофу, коричневый рис с зеленым горошком и шпинатом

Состав :

• 1 блок фирмы Тофу
• 1 столовая ложка масла
• 2 ч.л. смеси специй (ваши любимые)
• 1 чайная ложка жидкого дыма
• соль, перец (по вкусу)
• 1 чашка вареного коричневого риса
• 3 столовые ложки зеленого горошка
• Молодой шпинат

Метод :

Смешайте масло, смесь специй, жидкий дым и другие ингредиенты по вашему выбору в миске.

Добавьте нарезанный тофу, накройте крышкой и встряхивайте, пока тофу не покроется маслом и специями.

Таким образом, тофу будет «замаринован».

Обжарить на сковороде с двух сторон.

Приготовьте коричневый рис с зеленым горошком, затем добавьте молодой шпинат.

Смузи:

Вишнево-овсяный смузи

Состав :

• 1/2 стакана вишни
• 1 стакан овсяного молока
• 1,5 ст.л. овса
• 1 чайная ложка семян кунжута или чиа
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока
• 2 ч.л. сиропа агавы

Метод :

Поместите все ингредиенты в блендер.Взбить до однородной массы.

День 4: мексиканский салат, яблочно-овсяные протеиновые укусы

Завтрак:

Клубника, дыня, яблочно-овсяные протеиновые укусы

Состав :

• 7 столовых ложек овсяной муки
• 1 крупное измельченное яблоко
• 3 ч.л. кокосовой муки
• 2 ч.л. сиропа агавы
• 2 щепотки корицы
• 1/2 спелого банана (посмотрите, нужно ли)
• грецкие орехи измельченные (по вкусу)

Метод :

Смешайте все ингредиенты в миске.

Делайте маленькие шарики размером с укус.

Поставить в холодильник на 2 часа.

Обед:

Мексиканский салат с обертками из тортильи и хумусом

Состав :

• 3 столовые ложки Черная фасоль
• 3 столовые ложки кукурузы
• 3 помидора черри
• 1/2 Авокадо
• Ломтики халапеньо (по вкусу)
• 2 столовые ложки острого хумуса
• кусочков обертки из тортильи с высоким содержанием белка
• соль, перец (по вкусу)

Смузи:

Смузи с клубникой и чиа

Состав :

• 1 1/3 стакана свежей клубники
• 1/2 стакана овсяного молока
• 3 ч.л. семян чиа
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока
• 2 ч.л. сиропа агавы

Метод :

Поместите все ингредиенты в блендер.Взбить до однородной массы.

День 5: Средиземноморский салат из киноа, смузи из ежевики и овса

Завтрак:

Виноград, персики, ореховая смесь, темный шоколад

Обед:

Средиземноморский салат из киноа

Состав :

• 1 чашка вареной киноа
• 3 столовые ложки нута
• горсть молодого шпината
• 4 помидора черри (нарезанные)
• Черные и зеленые оливки (по вкусу)
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1/2 чайной ложки бальзамического уксуса
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• соль, перец

Метод :

Смешайте все ингредиенты в миске.

Смузи:

Ежевично-овсяный смузи

Состав :

• 3/4 стакана ежевики
• 1 стакан овсяного молока
• 2 столовые ложки овса
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока
• 2 ч.