Салатная диета. рецепты диетических салатов для похудения :: ГБУЗ МО Коломенская ЦРБ

Среди многообразия средств в борьбе против лишних килограммов внимания заслуживает диета на салатах. Такой вариант диетического питания не только полезен, вкусен, но и принесет желаемый эффект.

Несомненное достоинство этой диеты — гибкость, возможность подстроить ее под свои потребности и пищевые предпочтения. Можно варьировать продолжительность — все зависит от количества «лишнего» на талии и бедрах. Потеря 3/5/7 кг — реальный результат, который может быть достигнут за 3/7/14 дней диеты.

И самое привлекательное — возможность питаться вкусно и разнообразно. Рецептов диетических салатов настолько много, что можно на каждый прием пищи готовить что-то новенькое. Блюдо легко заменить на другое, учитывая основные принципы и правила. Плюсом будет и богатейший выбор продуктов, разрешенных для приготовления диет-салатов.

Продукты в салатной диете

Любая система для похудения должна быть сбалансированной. Салатная — не исключение: в ней должно присутствовать достаточное для организма количество белков, углеводов, жиров (БЖУ), витаминов, клетчатки.

Овощи, фрукты, ягоды — источник витаминов и клетчатки

Основой низкокалорийных салатов будут овощи. Основное правило рекомендует использовать сезонные и местные овощи — это бюджетно и полезно для организма.

Зимой это будут капуста, морковь, свекла, дайкон, редька. Летом к списку добавятся огурцы, помидорки, редиска, кабачки, баклажаны, салатные листья и ароматная зелень.

Овощи с большим содержанием крахмала использовать в диетическом питании не рекомендуется.

Салат-десерт из фруктов и ягод добавит настроения, заменит сладости, к которым так тянет в период всевозможных ограничений в питании. Яблоки, груши, абрикосы, персики, вишня, клубника, черника, малина в их различных сочетаниях — витаминная поддержка для организма, необходимая в любое время года.

Во фруктово-ягодные десерты можно добавлять экзотику — апельсины, мандарины. Виноград, арбузы, дыни, бананы в список разрешенных продуктов не входят. Зимой свежие ягоды можно заменить замороженными.

Продукты, богатые белком

А вот рыбу можно позволить и жирненькую — семга, форель в салатах уместна. Польза Омега-3 — всем известный научный факт.

Есть еще одна палочка-выручалочка для тех, кто ограничивает себя в питании. 1-2 куриных яйца в день помогут справится с чувством голода. Перепелиные яйца тоже прекрасно вписываются в салатную диету.

Смотрите на эту же тему:  Особенности и требования методики «диета крестной»

Сыры с низким процентом жирности придадут диет-салатам приятный сливочный вкус и пикантность. Добавляя их в блюдо, можно отказаться от использования соли при приготовлении. Этот прием тоже способствует снижению веса — жидкость не будет задерживаться в организме. Рикотта, Фета, тофу, пармезан, брынза — выбор достаточно велик.

Грибы в салатах — это вкусно и питательно. Лесные подберезовики, подосиновики, белые, тепличные шампиньоны и вешенки — в диетических салатах их используют отварными. Они придают не только аромат и вкус, но и являются источником растительного белка.

В минимальных количествах можно использовать орехи, семена подсолнечника, кунжут. Микро-и макроэлементы из этих добавок помогут организму «пережить» ограничения в питании без потерь. Из-за достаточно высокой калорийности (500-700 ккал на 100 граммов) увлекаться ими не стоит. Можно заменить их на льняное семя — менее калорийный вариант. Из сухофруктов подойдут изюм и чернослив.

Заправки для диетических салатов

Чтобы салаты получились полезными и диетическими, стоит сразу отказаться от майонезов, домашней сметаны и соусов на их основе в качестве заправок. Самой простой вариант — заправлять салатики растительным маслом: подсолнечным, кукурузным, хлопковым, кунжутным, оливковым.

Если такой способ не нравится, можно на основе любого растительного масла приготовить соус. Добавляя винный или яблочный уксус, лимонный сок, горчицу, мед (в небольших количествах не повредит!), специи и пряные травы, можно получить разнообразные и вкусные заправки для низкокалорийных блюд.

Кисломолочные продукты способны заменить всеми любый майонез. Низкокалорийный йогурт, кефир и сметана с добавлением горчицы, измельченной зелени (зеленый лук, базилик, укропчик, щавель, петрушка), чеснока, пряностей достаточно взбить при помощи блендера. Добавление творога сделает соус более густым. Он должен быть приготовлен из снятого молока и иметь небольшой процент жирности.

Когда и какой салат съесть

Правильное распределение БЖУ в течение дня — еще один принцип диетического питания. Всего в день должно быть не менее 4-5 приемов пищи. В какой из них есть салаты из овощей или фруктов, мясные, с сыром или яйцом? От знания и применения таких тонкостей зависит конечный результат — уменьшение веса и объема талии.

На полдник — моносалат из вареной свеклы или моркови, запеченного яблока или кабачка. Легкие, вкусные моносалаты утихомирят голод и дадут возможность продержаться до ужина. Кусочек постного мяса, рыбы и немного овощей — основа вечерних салатиков. Диетологи рекомендуют большую часть белков съедать именно за ужином.

Зная эти нехитрые правила, можно составить примерные меню салатной диеты для похудения. Есть готовые варианты меню, рассчитанные на 3, 7, 14 дней. Их легко адаптировать под собственные возможности и вкусы.

Диета на 3 дня: экспресс-метод

Экспресс-метод позволяет быстро избавиться от 2-3 кг лишнего веса. Это немного. Но бывает, что именно эти потерянные килограммы спасают ситуацию. Хорош экспресс-метод после длительных праздников: «лишнее» уходит быстро и организм отдыхает, восстанавливается за эти 3 дня от чрезмерных пищевых нагрузок.

Смотрите на эту же тему:  Специальная схема снижения веса — диета «90 дней»

Больший эффект принесут моносалаты из овощей. Это совсем радикальный метод — он превратит эти дни в разгрузочные. Более трех дней экспресс-метод применять не рекомендуется. Нарушение баланса углеводов, белков, жиров может привести к неприятным последствиям для организма.

День 1-ый

Начало дня с салатом из моркови, яблока, горстки изюма с заправкой из натурального йогурта будет приятным и почти сладким.

На обед — салат из помидор, сладкого перца, запеченного в духовке и охлажденного кабачка. Заправка — по 1 столовой ложке оливкового масла и лимонного сока, 1/2 чайной ложки горчицы.

Полдник — 1 яйцо и свежий огурчик, нарезанный на дольки.

Ужин — нарезанный брусочками 100-граммовый кусочек говядины с мелко порубленной зеленью базилика, петрушки, зеленого лука. В качестве заправки ореховый соус из 1 столовой ложки растительного масла и измельченных грецких орехов (3-4 ядра).

День 2-ой

Завтрак — салат из 100 граммов свежей белокочанной капусты, 1 яблока, 1/2 моркови. Заправка — растительное масло, соль, лимонный сок.

Обед — листья салата, свежие огурцы, болгарский перец. Заправка — низкокалорийная сметанка.

Полдник — фруктово-ягодный микс с низкокалорийным йогуртом.

Ужин — теплый салат из запеченных баклажанов, томатов, репчатого лука. Соус из растительного масла, мелко рубленого чеснока и зелени петрушки.

День 3-ий

В обеденный перерыв — салатик из томатов, сыра тофу, зеленого горошка с заправкой на йогурте (низкокалорийный, без вкусовых добавок).

В полдник — яблочно-клубничный микс без заправки.

На ужин — диет-салат из отварной рыбы, пекинской капусты, зерен граната. Соус из йогурта с мелко нарубленной зеленью укропа.

Легкость, прилив жизненной энергии и потерянные килограммы и сантиметры — все это результат усилий и диетического питания.

Салатная диета на 7 дней

Щадящий режим питания, большой выбор продуктов — с этой салатной диетой на 7 дней худеть легко, приятно, не голодно. При необходимости можно продлить ее еще на неделю — баланс всех необходимых веществ не нанесет вреда организму.

1 день

Первый прием пищи — фруктовый салат из груш, яблок с добавлением любых ягод. Заправка — сок апельсина. Это настоящий витаминный заряд.

Обед — блюдо из пекинской капусты, свежих огурцов, болгарского перца, кусочков Феты. Получился такой вот диетический «Цезарь». Оливки добавить можно, но немного.

Смотрите на эту же тему:  Подробное меню магической диеты

Полдник — тертая на крупной терке вареная морковь с 1 столовой ложкой сметаны (про низкий процент жирности не забываем!).

Ужин — отварная индейка в трио с запеченными в духовом шкафу кабачками и томатами. Заправка — растительное масло и лимонный сок.

2 день

Его вполне можно сделать разгрузочным и провести на моносалатах из отварной свеклы или моркови. Добавляя к ним тертый сыр, заправляя йогуртом, получаем более сытное и калорийное блюдо.

3 день

Завтрак — салат-метелка из капусты, моркови, свеклы, яблок, заправленный свежевыжатым лимонным соком.

На обед — теплый салат из запеченных томатов, баклажанов, сладкого перца, репчатого лука. Соус — сметанка с добавлением измельченного чеснока и зелени.

Полдник — ягодный микс из черники, черешни, абрикосов.

Ужин — 2-3 перепелиных яйца с редисом и зеленью со сметаной.

4 день

Первый прием пищи — салат-пюре из клубники, яблок с йогуртом.

Обед — томаты с сырным ассорти (Фета, брынза, Рикотта), зеленью с растительным маслом и пряными травами.

Ужин — паровая цветная капуста в тандеме с отварной курицей. Заправить сметаной перемешанной с томатным пюре. Для пикантности в заправку можно добавить немного чеснока.

5 день

Завтрак — утренний салат из моркови, чернослива, орехов (чуть-чуть!) и сметаны.

Обед — салатик из огурцов, помидоры, зелени салата и петрушки с растительным маслом и небольшим количество столовой или зерновой горчицы.

Полдник — фруктово-ягодный микс с йогуртом.

Ужин — мясо индейки, пекинская капуста, зеленое яблоко (желательно с кислинкой!), лимонно-горчичная смесь для заправки.

6 день

Если есть сила воли и желание, этот день станет разгрузочным. «Щетка» или «Метелка» поможет очистить организм от токсинов. Такая разгрузка подстегнет процесс похудения — в это время вес «встает».

7 день

Девиз этого дня — «Больше белка!».

На завтрак — 1 куриное яйцо, зелень и 1 столовая ложка сметаны.

Обед — овощной салат с грибами и отварной цветной капустой.

Полдник — фруктово-ягодный микс с кедровыми орешками.

Ужин — салат из отварной говядины, зелени, репчатого лука и лимонно-горчичной заправки.

Советы бывалых

При любых диетах, системах и методиках похудения важно соблюдать питьевой режим. 1,5 — 2 литра в день — это норма для взрослого человека. Речь идет о чистой воде. Соки, газированные напитки здесь не учитываются.

Порции не должны быть огромными. Результата от непрерывного поедания большого количества овощей и фруктов не будет. Если чувство голода становится невыносимым, можно устроить дополнительный перекус овощами и фруктами.

Диета на салатах — это не только летний вариант. Зимой ее использовать не просто можно, но и необходимо. Витамины и микроэлементами в сезон простуд поднимут иммунитет, помогут не заболеть.

Диета на салатах. Рецепты диетических салатов для похудения

• 24 Сентября, 2018
• Салаты
• Ксения Медкова

Салаты на диете для похудения — один из лучших способов гарантированно сбросить лишние килограммы и привести тело в порядок как снаружи, так и внутри. Это объясняется тем, что практически все ингредиенты для питания являются натуральными и приносят организму только пользу.

В чем принцип?

Продуктовый состав делает данный способ похудения весьма актуальным и привлекательным. Известно, что многие диеты требуют от вас употребления тех блюд и ингредиентов, которые вам могут не нравиться по личным причинам или же вовсе противопоказаны. В данном случае предлагается худеть на овощах и фруктах. Но главное условие в том, что они не должны быть слишком калорийными.

Соблюдается диета на салатах в течение одной недели. Для того, чтобы в организме не образовался дефицит белка, в некоторые дни рекомендуется готовить блюда с добавлением мяса или рыбы.

Основные результаты достигаются за счет составления низкокалорийного меню и недостатка оных в целом. Таким образом, не моря себя голоданием, вы можете потерять до 9 килограмм веса.

Ниже рассмотрим основные требования диеты на овощных салатах.

Правила режима питания

Всего существует два варианта такого способа похудения (о них будет рассказано позже). Тем не менее, приведенные далее правила должны соблюдаться при выполнении любого из них. Вот перечень того, что необходимо соблюдать:

• жевать легкие салаты необходимо медленно, ни на что не отвлекаясь. В целом, обед должен занимать у вас не менее 20 минут;
• чтобы утолять легкое чувство голода и не испытывать сильного дискомфорта, необходимо выпивать в сутки достаточное количество воды. Также разрешено употреблять и различные чаи без сахара и прочих добавок. Лучшим вариантом будут напитки приготовленные из трав;
• перед сном, при диете на салатах для похудения, разрешается употреблять небольшое количество нежирных кисломолочных продуктов. Они прекрасно справляются с функцией улучшение пищеварительных процессов, способствуют более спокойному сну, а также придают свежий и здоровый вид коже;
• рекомендованный рацион должен быть основан на свежих овощах и фруктах. Причем желательно, чтобы они не были крахмалистого вида. Также разрешается употреблять постное мясо, рыбу и морепродукты;
• чем заправить салат на диете? Рекомендуется использовать небольшое количество растительного масла. Однако, есть также рекомендации о том, что его стоит разбавлять лимонным соком и натуральными приправами;
• при соблюдении данной диеты необходимо отказаться от любой жареной пищи, копченостей, консервов, сахара и содержащей его продукции. Также запрещено употреблять майонез, сметану, кетчуп и прочие магазинные соусы, колбасные изделия, мучное, бобовые и алкогольные напитки;
• не рекомендуется заниматься тяжелыми физическими нагрузками.

Типы диеты

Как было сказано ранее, на данный момент существует два типа диеты на легких салатах. Вот их перечень:

• строгий вариант. В данном случае допускается употребление только салатов из овощей и фруктов с низкой калорийностью. Также в рацион входят и вареные яйца. Но на этом список продуктов заканчивается. Согласно отзывам, при соблюдении диеты на капустном салате (к примеру) с яйцами, можно потерять до 9 килограмм веса;
• щадящий режим. В данном случае допускается употребление мясных бульонов, мяса и рыбы. Салаты же здесь идут в качестве второго блюда или в качестве гарнира к приему пищи. Соответственно, и результат здесь гораздо меньше. За неделю такой салатной диеты можно потерять до 4 килограмм веса.

Когда нельзя пользоваться данной диетой?

Существует несколько обстоятельств, в которых похудение данным способом строго запрещено. Среди них:

• состояние беременности или период кормления;
• в подростковом возрасте также запрещено использовать диету на салате из помидор или другие варианты ограниченного рациона. Это может привести к проблемам роста и развития молодого организма;
• такая диета противопоказана людям, которые страдают от гипертонии;
• заболевания почек;
• в случае диагностированного атеросклероза или подозрений на его присутствие;
• гражданам с ярко выраженным ожирением. Столь резкое обрубание рациона способно привести к крайне неприятным последствиям для всего организма.

Теперь стоит поговорить о преимуществах диеты на салатах.

Положительные стороны данного режима питания

Далее представлен ряд хороших последствий, которые происходят с организмом в ходе соблюдения данной диеты. Среди них:

• достаточно быстрый и эффективный способ избавления от лишнего веса;
• вторым названием диеты на салатах является «щетка». Это объясняется тем, что употребляемые в ходе похудения фрукты и овощи отлично очищают организм от различных токсинов, шлаков и прочих вредных веществ;
• меню весьма разнообразно. Это означает что ваше тело будет в достаточной мере получать все полезные компоненты, вещества, витамины и минералы, не испытывая при этом особого дискомфорта;
• при соблюдении пищевого режима происходит нормализация обмена жиров;
• повышаются иммунные свойства;
• вся необходимая энергия не поставляется в организм в форме вредных жиров;
• происходит улучшение пищеварительных процессов;
• также снижается уровень вредного холестерина;
• благодаря постепенному обновлению клеток, организм омолаживается;
• также повышается уровень интеллектуальных способностей;
• улучшается память;
• повышается концентрация внимания.

Отрицательные стороны

Как и у любого другого режима избавления от лишнего веса, у диеты на салатах присутствует некоторый набор недостатков. Вот их краткий перечень:

• этот вариант похудения актуален только в определенное время года. Чтобы диета была эффективной и не вредила организму, все продукты, потребляемые на ней, должны быть свежими;
• при соблюдении данного режима питания могут возникать различные побочные эффекты. Среди них:
• расстройства желудочно-кишечного тракта;
• аллергические реакции;
• диарея и тошнота. В случае их возникновения необходимо срочно прекратить соблюдение салатной диеты;
• важно иметь в виду, что данный режим более подходит для коррекции тела и поправки организма, а не ощутимого похудения. В случае наличия у вас большого количества лишнего веса, стоит обратиться за консультацией к врачу, чтобы он основываясь на вашем состоянии, подобрал необходимый режим.

Регулярность

Повторять данную диету допускается не раньше чем через месяц после того, как был окончен правильный выход из нее. Если же вы решили соблюдать ее на регулярной основе, то позаботьтесь о введении в рацион среднего количества нежирной белковой пищи, чтобы избежать нанесения организму вреда в форме стрессового состояния.

Как правильно выйти из диеты?

После окончания недели соблюдения данного режима питания, необходимо постепенно вводить в рацион привычные продукты. Но не слишком быстро. В противном случае весь результат исчезнет и вдобавок наберутся несколько лишних килограммов.

Как вариант, можно продолжать употреблять салаты на завтрак и ужин, а в качестве обеда употреблять супы с нежирными сортами мяса. Или же можно начать готовить блюда из курицы, используя овощи в качестве гарнира.

Рацион на один день

Для начала рассмотрим суточный вариант щадящего питания при диете на салатах. Вот его расписание:

• на завтрак можно приготовить смузи из овощей (продукты обработанные в блендере) и съесть его с двумя вареными яйцами;
• на ланч можно съесть одну морковь или огурец;
• к обеду стоит приготовить 250 грамм овощного салата с помидорами, огурцами, сладким перцем и зеленью. В качестве напитка допустима вода без газа или травяной чай;
• в качестве полдника снова либо морковка, либо огурец;
• на ужин можно приготовить салат из овощей с низкой калорийностью и приготовить коктейль из морковки и яблок;
• перед сном рекомендуется выпить чашку зеленого чая.

Меню на семь дней

Теперь разберемся с недельным рационом питания при диете на салатах. Далее приведен подробный график с каждым приемом пищи:

• в понедельник на завтрак можно сделать салат из яблок и апельсинов с маленькой горсткой изюма. В обед съешьте грушу, киви и немного любимых орешков. На ужин можно приготовить чай с ложкой натурального меда и заесть его двумя яблоками;
• на завтрак вторника приготовьте салат из тертой свеклы. В обед съешьте пару морковок. На ужин сделайте салат из огурцов и помидоров. Но чем заменить майонез в салате при диете? Ранее говорилось о том, что здесь можно использовать масло. В некоторых случаях отлично подойдет натуральный йогурт с низким содержанием калорий;
• в среду на завтрак сварите примерно сто грамм говядины и съешьте со шпинатом. На обед отварите сто грамм куриной грудки и добавьте к этому одно вареное яйцо. На ужин также приготовьте яйцо и съешьте его с огурцом и зеленью;
• на завтрак четверга отварите сто грамм семги с салатными листьями. В обед можно отварить либо креветок, либо куриную грудку, плюс яйцо. На ужин съешьте 200 грамм морской капусты с измельченным куриным яйцом;
• в последние три дня повторите режим с понедельника по среду.

Теперь разберемся с тем, какие салаты можно есть при диете.

Тунец с овощами

Для его приготовления понадобятся 260 грамм тунца, столько же томатов, 50 миллилитров оливкового масла, две столовые ложки лимонного сока, столько же винного уксуса и головка красного лука. Готовится салат следующим образом:

• смешайте в одной посуде лимонный сок (или уксус) и масло;
• нарежьте на половинки колечек лук и замаринуйте его в подготовленной ранее смеси;
• кусочки тунца разомните при помощи вилки и сцедите появившееся масло;
• далее нарежьте томаты на небольшие дольки;
• смешайте все ингредиенты в одной посуде, таким образом приготовив салат.

Куриный салат

Чтобы его приготовить, понадобятся 300 грамм куриной грудки, половинка кочана пекинской капусты, два достаточно крупных болгарских перца и луковица небольших размеров. Готовится блюда по следующему алгоритму:

• куриную грудку поставьте вариться до полной готовности;

• перец вымойте и нарежьте на половинки колечек;
• лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте так же как и предыдущий ингредиент;
• пекинскую капусту мелко нашинкуйте;
• после приготовления, остудите грудку и нарежьте ее на тонкую соломку;
• все продукты сложите в одну посуду, полейте лимонным соком и соевым соусом;
• перемешайте до равномерного распределения всех ингредиентов.

Цезарь

Для приготовления этого известного и легкого салата понадобятся 100 грамм куриной грудки, 100 грамм салатных листьев сорта «Айсберг», четыре перепелиных яйца, столовая ложка тертого сыра, домашние сухари. Рецепт приготовления выглядит следующим образом:

• куриную грудку оставьте вариться до того момента, пока она полностью не будет готова;
• для сухариков мелко нарежьте любой хлеб и отправьте в духовку до готовности;
• салатные листья вымойте, полностью высушите и вручную порвите на маленькие кусочки;
• томаты нарезать на кубики или небольшие дольки;
• перепелиные яйца отварить и поделить также как и прошлый продукт;
• на мелкой терке натрите немного сыра;
• готовую куриную грудку остудите и порежьте на мелкие кусочки;
• смешайте в одной посуде все подготовленные ранее продукты (включая сухарики) и посыпьте сверху сыром.

Салат из капусты

Для его приготовления необходимо 250 граммов пекинской капусты, 200 граммов помидоров и столько же огурцов, один небольшой острый перец, 150 граммов сыра фета, половина банки или упаковки маслин, столовая ложка оливкового масла и приправы. Готовить салат нужно следующим образом:

• пекинскую капусту разберите по листочкам, после чего каждый из них порвите на маленькие дольки руками;
• огурцы и томаты промыть, после чего нарезать на крупные кубики;
• сыр поделить так же как и овощи;
• перец нашинкуйте на маленькие кусочки;
• сложите все продукты в одну посуду;
• полейте маслом, добавьте специи и перемешайте до равномерного распределения всех ингредиентов.

Свекольный салат

Для его создания понадобится одна крупная свекла, одно яблоко среднего размера, три грецких ореха, два небольших чернослива, зубчик чеснока и две столовые ложки 1% йогурта. Готовится салат так:

• свеклу промыть и отварить до полной готовности;
• после этого порезать ее на кубики;
• яблоко вымыть и натереть на крупной терке;
• чернослив измельчить в блендере вместе с грецким орехом;
• в полученную смесь выдавить чеснок и замешать;
• далее все продукты поместить в одну посуду и перемешать до равномерного распределения всех компонентов.

Диетические салаты на обед. Салаты-щетка для похудения. Рецепты диетических салатов из овощей на обед

Для тех, кто любит овощи, диета на салатах представляет собой идеальный выбор.

Последователи такой диеты никогда не жалуются в отзывах на однообразие рациона — обилие сезонных овощей позволяет готовить самые разнообразные салаты с минимальным содержанием калорий и максимальным содержанием микроэлементов и витаминов.

Такой способ избавления от лишнего веса подразумевает краткосрочность диеты, поскольку предлагаемый рацион далек от рациональности и на длительное применение не рассчитан. Салаты позволяют быстро похудеть к требуемому сроку, за что и пользуются всеобщей любовью.

Основные принципы похудения

Чтобы диета на салатах смогла продемонстрировать заявленную эффективность, необходимо понять принцип ее действия на организм. В перечне ее целей можно указать следующее:

• Нормализация веса
• Оздоровление организма за счет большого количества витаминов и минералов
• Улучшение иммунитета
• Нормализация работы ЖКТ за счет большого количества пищевых волокон

Что касается процессов, происходящих в организме при употреблении овощных салатов, то можно отметить следующее:

• Большое количество клетчатки обеспечивает необходимую нагрузку на желудок и кишечник, а также нормальную перистальтику. Полноценная работа ЖКТ не позволяет обостряться заболеваниями, не разрушает слизистую желудка, провоцируя гастриты и язвы, как это часто случается при несбалансированных диетах
• Небольшое количество поступающих калорий обеспечивает отрицательную разницу между получаемыми и затрачиваемыми калориями. Что обусловливает процесс переработки жиров в эндогенную воду и энергию
• Больше количество витаминов гарантируют очистку организма от токсинов, что провоцирует ускорение обмена вещества, что активизирует процесс похудения
• Снижение уровня холестерина и сахара в крови нормализует самочувствие
• Поступающие с овощами витамины, антиоксиданты, макро- и микроэлементы обусловливают оздоровлении организма, что положительно сказывается на состоянии волос, ногтей, кожи и пр.
• Помимо овощей в рацион входят злаки, мясо, так что авитаминоз при диете не грозит
• Наличие белков не позволяет худеющим ощущать стресс, угнетенное состояние, слабость и головокружение

Какие салаты кушать для снижения веса?

Также стоит оценить список продуктов, которых в диетических салатах быть не должно:

• Калорийные заправки — это сметана, соусы, майонез
• Колбаса
• Копчености
• Консервы и маринады
• Жареные продукты
• Бобовые

Рецепты диетических салатов

Разнообразие продуктов позволяет разнообразить стол, чем диета на салатах выгодно отличается от подавляющего большинства низкокалорийных систем для избавления от лишнего веса. Более того, все ингредиенты доступны, так что можно готовить по предложенным рецептам или же варьировать состав по своему вкусу.

В любом случае в салатах необходимо использовать только свежие овощи, желательно произрастающие в местных широтах. Во время диеты организм и так подвергается стрессу, так что экзотика еще больше усугубит ситуацию. В качестве примера можно привести рецепт наиболее распространенного диетического салата:

• Болгарский перец
• Свежие огурцы
• Помидоры
• Филе курицы отварное
• Твердый сыр/брынза
• Соль, перец, зелень

В качестве заправки к такому салату можно приготовить смесь из лимонно сока, оливкового масла и соевого соуса.

Еще один вариант салата можно приготовить по следующему рецепту:

• Морковь
• Капуста
• Огурцы
• Лук репчатый
• Отварное яйцо
• Яблоко зеленое
• Соль, перец

Меню для диеты

Если рассматривать общий вариант диеты на базе салатов, то ежедневный рацион будет выглядеть следующим образом:

Преимущества диеты на салатах

Несомненным плюсом такой диеты являются следующие факты:

• Быстро и эффективно снижает вес
• Очищает организм от шлаков, токсинов
• Активизирует метаболизм — обменные процессы ускоряются
• Высокая эффективность в снижении веса — 4кг за неделю
• Разнообразное меню не позволяет устать от однообразных блюд — множество вкусных и низкокалорийных салатов украсят меню на каждый день недели
• Несомненная польза для организма — улучшается работа ЖКТ, состояние волос, ногтей, кожи

Недостатки диеты

Что касается недостатков, то стоит отметить:

• Сезонность — большинство овощей есть в магазинах круглогодично, стоимость овощей в зимнее время сильно увеличивается, что делает салатную диету дорогой. Более того, в зимнее время количество витаминов и минералов в растительных клетках существенно уменьшается, а потому салаты становятся не такими полезными. Вообще использование в диете тепличных овощей существенно снижает ее эффективность и полезность, а значит, стоит оставить время для ее проведения летом в сезон. В противном случае возможны кожные реакции, высыпания и пр.
• Возможность расстройств ЖКТ — обилие салатов в рационе может быть непривычным для человека, а потому вздутие или несварение может проявляться как сигнал о дисбалансе с ЖКТ
• Салаты раскрывают весь свой потенциал только в свежеприготовленном виде, после хранения количество полезных веществ уменьшается
• Диеты на салатах всегда кратковременные, в противном случае, они приносят вред организму

Чем заправлять диетические салаты?

Выполнять условия салатной диеты несложно, гораздо важнее правильно готовить салаты, чтобы они были вкусными, содержали минимальное количество калорий. Именно поэтому стоит обратить внимание на следующие смеси и соусы:

• Диетический/низкокалорийный майонез
• Сметана с пониженным содержанием жирности
• Соусы и заправки домашнего приготовления

Магазинным соусам не стоит доверять — большинство из них содержит жиры, загустители и прочие элементы, которые не вписываются в концепцию диеты. Что касается домашных соусов, то их можно сделать самостоятельно на основе оливкового масла и корицы, лимонного сока и прочих полезных и правильных продуктов.

Как вариант, стоит научиться готовить универсальную заправку на основе натурального йогурта. В перечень требуемых продуктов входит следующее:

Все ингредиенты нужно взбить, такая заправка может храниться до 24 часов, она идеально подходит для заправки низкокалорийных блюд.

Салатная диета для похудения: меню

Салатная диета – хороший выбор, если вы хотите не только сбросить лишний вес, но и очистить свой организм от накопившихся токсинов и шлаков. Сегодня мы расскажем о всех тонкостях салатной диеты, а также узнаем о ее плюсах для фигуры и здоровья.

Польза салатной диеты для фигуры и здоровья

Овощное и фруктовое питание – это не только быстрый способ похудения, но и оздоровления организма в целом. Чтобы ощутить на себе пользу салатной диеты, одного дня будет мало, поэтому необходимо питаться по такой системе не менее 5-7 дней.

• Польза салатной диеты:
• • За неделю можно сбросить около 5 кг;
• • Очищение от токсинов и шлаков;
• • Улучшение состояния волос, кожи и ногтей;
• • Нормализация обмена веществ;
• • Улучшение работы ЖКТ;
• • Насыщение организма витаминами и минеральными веществами;
• • Отличное самочувствие.

Примерно меню и правила салатной диеты

В салатной диете все очень просто, вам необходимо кушать 5 раз в день любые овощные и фруктовые (только на завтрак) салаты по 200-250 грамм.

Для заправки можно использовать немного растительного масла (не более 1 столовой ложки в день), лимонный сок или обезжиренный натуральный йогурт. В первые 2 дня диеты откажитесь от соли, это поможет вывести лишнюю жидкость из организма. Не разрешено употребление хлеба.

Также не стоит забывать о питьевом режиме (не менее 2-х литров в день). Помимо салатов, вы можете пить однопроцентный кефир (не более 1 литра в день).

Примерное меню салатной диеты:

• Завтрак: фруктовый салат (яблоко, груша, апельсин), заправленный обезжиренным йогуртом, стакан кефира (можно чай с медом), либо 2 стакана воды с лимоном.• Перекус: салат с брокколи, чесноком, огурцами и помидорами плюс любая зелень.• Обед: свекольно-морковный салат с зеленым луком, стакан кефира.• Перекус: салат из морской капусты с грибами и зеленью.• Ужин: помидорный салат с зеленью и луком, стакан кефира.

Важно: не добавляйте в салаты картофель, а также консервированные овощи и фрукты.

Совет: если будет сложно придерживаться такой системы питания, можно иногда (2-3 раза в неделю) готовить (варить) себе на обед постное мясо (не более 150 грамм). Но это только в крайнем случае, так как салатная диета – это питание только овощами и фруктами.

Диетические салаты для похудения

Кажется, что невозможно полноценно питаться, не ощущая чувство голода, и одновременно сидеть на диете. Хотя такое мнение и ошибочно. А опровергают его как всегда наши любимые салаты.

Разумеется, калорийность этих блюд должна стремиться к нулю, также, как и содержание жиров. Разнообразные сложные углеводы, клетчатка, белки растительного происхождения – вот, что приветствуется в диетических салатах для похудения .

Так, например, клетчатка прекрасно очищает организм от шлаков и токсинов, стимулирует работу кишечника. Кроме того, белки участвуют в строительстве мышечной массы.

Именно поэтому в составе диетических салатов приветствуется рыба, дары моря, куриные яйца. Гармонично данные продукты с компонентами растительного происхождения можно добиться отличных результатов. Ведь диета не означает, что нельзя есть вообще. Она лишь учит нас питаться правильно и полноценно.

Значимая роль при приготовлении таких салатов играет заправка. В качестве ее обычно берут растительные масла, винный уксус, лимонный сок, нежирную сметану или низкокалорийные домашний йогурт без каких-либо добавок.

Еще нужно быть крайне осторожным, использую различные специи и приправы. Например, от соли и сахара вообще лучше отказаться, либо свести их потребление к минимуму.

В нашей сегодняшней статье мы поговорим о рецептах приготовления простых диетических салатов для похудения. Уверены, что они придутся по вкусу и тем, кто не сидит на диете.

Салат с авокадо

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• салатные листья – 100 г
• редиска – 100 г
• свежий огурец – 1 шт.
• томаты салатные – 2 шт.
• авокадо – 1 шт.
• свежая зелень – 50 г
• оливковое масло – 50 г
• соль, специи – по вкусу

Салатные листья нужно помыть тщательно, просушить и порвать руками на небольшие куски или же порезать ножом. Редиску вымыть и нарезать полукружками. Свежие огурцы помыть и нарезать кубикам . Томаты порезать такими же небольшими кубиками. Авокадо почистить , удалить косточку и нарезать кубиками.

Все составляющие салата смешать, посыпать специями, солью и заправить оливковым маслом. Готовый салат посыпать мелко порубленной зеленью.

Салат с огурцами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• томаты – 2 шт.
• свежий огурец – 1 шт.
• болгарский перец – 2-3 шт.
• свежая петрушка – 50 г
• специи, соль – щепотка
• оливковое масло – 70 г

Томаты нужно помыть и порезать кубиками небольшого размера. Огурец также нарезать кубиками. Болгарский перец почистить , удалить семена и порезать мякоть кубиками или же соломкой. Мелко порубить свежую петрушку, и посыпать все специями. Готовый салат заправить оливковым маслом и равномерно вымешать. Подавать такой свежий салат нужно сразу после приготовления.

Свекольный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления свекольного салата :

• свекла – 3 шт.
• орехи грецкие – 100 г
• чернослив – 50 г
• сметана – 100 г
• чеснок – 1 долька
• соль — щепотка

Свеклу нужно отварить преждевременно, так как на это понадобиться много времени. Свекла вариться 1,5-2 часа. Когда она будет готова, почистить и натереть на терке. Мелко порубить грецкие орехи и порезать кусочками чернослив .

Если чернослив слишком сухой, можно его немного намочить, а потом порезать. Все продукты посыпать солью и перемешать. Можно выдавить один зубчик чеснока , что придать пикантности этому салату.

Готовый салат заправить сметаной и равномерно вымешать.

Салат с брынзой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с брынзой :

• томаты – 2 шт.
• огурцы свежие – 2 шт.
• сладкий перец – 2 шт.
• луковица – 1 шт.
• брынза – 100 г
• специи – по вкус
• подсолнечное масло – 30 г

Томаты нужно помыть и порезать кубиками. Огурцы также нарезать равномерными кубиками. Сладкий перец почистить , удалить семена и порезать мякоть кубиками небольшого размера. Брынзу раскрошить или же нарезать кусочками.

Луковицу почистить и нашинковать полукольцами. Все перемешать в одной миске, посыпать любимыми специями и заправить подсолнечным маслом. Для этого салата можно также использовать вместо подсолнечного, оливковое масло.

Салат с сельдереем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• корень сельдерея – 2 шт.
• сладкий перец зеленый – 2 стручка
• сладкий перец красный – 2 шт.
• кисло-сладкие яблоки – 3 шт.
• соль, перец черный молотый – щепотка
• сметана – 100 г

Корень сельдерея нужно почистить и порезать соломкой. Зеленый сладкий перец также почистить, удалить семена и порезать мякоть соломкой. Красный перец почистить, удалить семена и порезать полукольцами. Яблоки очистить от кожуры , хотя если она не твердая, то можно кожуру не срезать, вырезать сердцевину и нарезать яблоки кубиками небольшого размера.

Все компоненты салата соединить, добавить соль, черный молотый перец и заправить сметаной. Готовый салат равномерно вымешать и сразу подавать на стол.

Салат с морковкой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• телячье мясо – 400 г
• морковка свежая – 3 шт.
• луковица репчатая – 1 шт.
• уксус столовый – 2 ч.л.
• соль – щепотка
• сметана нежирная – 100 г

Луковицу нужно брать крупную, или же 2 небольшие. Их следует почистить, мелко нашинковать и замариновать в уксусе, разбавленном водой. Через несколько минуть слить маринад и промыть лук под проточной водой, дать ему возможность стечь и выложить в миску.

Морковку отварить с кожурой, почистить и натереть на терке, хотя если кто любит, можно морковку использовать в сыром виде.

Мясо положить в кастрюлю с водой, посолить и варить до готовности. После этого остудить и порвать на волокна. Телячье мясо смешать с тертой морковкой. Выложить эту смесь в миску с луком и перемешать.

Салат простой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• салатные листья – 300 г
• лимонный сок – 1 ст.л.
• сметана – 50 г
• соль – щепотка

Салатные листья нужно тщательно промыть, просушить и немного порвать руками. Приготовить заправку из сметаны, лимонного сока и соли. Заправить этой заправкой листья зеленого салат и перемешать.

Салат с перцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• огурцы свежие – 4 шт.
• подсолнечное масло – 50 г
• соль – щепотка
• перец черный молотый – по вкусу

Огурцы нужно помыть и порезать полукружками. После этого посолить их и дать возможность пустить сок, для этого нужно оставить их на некоторое время настояться. Затем слить лишнюю жидкость и заправить подсолнечным маслом. Готовый салат можно немного приправить черным молотым перцем.

Салат с петрушкой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• томаты – 3 шт.
• брынза – 100 г
• свежая зелень петрушки – 100 г
• подсолнечное масло – 50 г

Салат с редькой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с редькой :

• редька черная – 200 г
• подсолнечное масло – 50 г
• луковица – 0,5 шт.
• салатные листья – 50 г
• свежая зелень – 50 г
• соль – щепотка
• уксус – 1 ст.л.

Редьку нужно сначала почистить и помыть проточной водой. Затем положить в миску с водой на несколько минут, вынуть, протереть бумажной салфеткой и натереть на терке. Тертую редьку надобно посыпать солью, сбрызнуть уксусом и заправить подсолнечным маслом . Сверху посыпать все мелко порезанным зеленым салатом и порубленной зеленью. Этот салат нужно употреблять сразу после приготовления.

Салат с креветками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с креветками :

• креветки – 200 г
• тушка кальмара – 1 шт.
• сыр российский – 50 г
• огурец свежий – 1 шт.
• луковица репчатая – 1 шт.
• соевый соус – 2 ст.л.

Креветки нужно отварить в подсоленной воде, почистить и порезать кусочками. Тушку кальмара разморозить и обдать кипятком. После этого очистить ее от пленки и порезать соломкой.

Российский сыр натереть на терке или же порезать кубиками. Огурцы помыть и нарезать кубиками. Луковицу почистить и мелко нашинковать. Чтобы убрать горечь с лука, можно обдать его кипятком.

готовый салат заправить соевым соусом и можно ставить на стол.

Тыквенный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления тыквенного салата :

• тыква – 200 г
• морковка – 1 шт.
• яблоко – 2 шт.
• грецкие орехи – 50 г
• мед – 1 ст.л.

Тыкву нужно почистить и натереть на терке. Морковку почистить и также натереть на средней терке. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а потом натереть на такой же терке. Мелко порубить грецкие орехи, смешать их с медом и заправить готовый салат. Необходимо все тщательно перемешать, чтобы мед смешался со всеми продуктами. Такой салат можно употреблять во время диеты вместо десерта.

Простые салаты для похудения: что съесть на ужин, чтобы не поправиться

Добавив в свой весенний рацион очищающие салаты, ты обеспечишь организм витаминами, очистишь кишечник от шлаков и станешь стройнее!

Ранние тепличные помидоры, огурцы и болгарский перец соблазняют своим красивым видом, но увлекаться ими не стоит. В этих представителях гидропоники гораздо больше нитратов, чем витаминов. Поэтому основными составляющими салата весной по-прежнему являются капуста, морковка и свекла, к которым добавляется свежая зелень, которую ты можешь вырастить сама – на подоконнике!

Такие очищающие салаты можно есть на завтрак и обед, можно заменять ими ужин. Ведь овощи, из которых они состоят, – просто кладезь здоровья и минимум калорий!

Зелень

Налегай на рукколу, все виды салата, зеленый лук, петрушку, укроп, базилик. В петрушке, например, витамина С в 4 раза больше, чем в лимоне! Свежая зелень отлично очищает и омолаживает организм.

Редиска

Первый грунтовой овощ – это, конечно же, редиска. В ней содержатся такие важные микроэлементы, как фосфор натрий, железо, кальций, а также магний. Эти вещества необходимы для обеспечения нормального процесса обмена веществ и улучшения кровообращения. Добавлять в салаты можно и ботву редиски – витамины в ней те же, а блюдам она придаст интересный вкус.

Капуста

Капуста – настоящий кладезь полезных витаминов и один из главных помощников в похудении. Клетчатка, содержащаяся в овоще, улучшает работу кишечника и выводит из организма шлаки и холестерин. Капуста способствует улучшению микрофлоры кишечника и процессу переваривания пищи.

Морковь

Морковь богата витаминами А, К, Р, РР и группы В, а также кальцием, фосфором, железом, медью и магнием. Помимо этого морковь положительно влияет на работу кишечника.

Свекла

Свекла – один из главных овощей для похудения. Она не просто отлично очищает кишечник, но благодаря содержанию такого вещества, как бетаин, налаживает обмен веществ! Клетчатка, содержащаяся в свекле, усиливает моторику желудка и нормализует процесс пищеварения.

Вкусные рецепты салатов

• Салат для гурманов

Ингредиенты: капуста, редис, огурцы, отваренные креветки, зелень (сельдерей, укроп, петрушка, руккола), оливковое масло, сок лимона.

Способ приготовления: капусту мелко нашинкуй, редис нарежь кружочками, добавь креветки, оливковое масло, два соуса, приготовленных из зелени, и перемешай салат. 1. Зеленый соус: в блендере смешай измельченную зелень (кроме рукколы) и немного оливкового масла. 2. Соус из рукколы: в блендере смешай измельченную рукколу, оливковое масло и сок лимона.

• Салат с дикой зеленью

Ингредиенты: 3 яйца, 1 яблоко, 1 вареная морковь, крапива (можно заменить щавелем).

Способ приготовления: яйца и морковь мелко нарежь, яблоко натри на крупной терке. Все перемешай, добавь ошпаренную кипятком и мелко нарезанную молодую крапиву. Заправь оливковым маслом, добавь соль, перец по вкусу.

• Турецкий щавелевый салат

Ингредиенты: 3 пучка щавеля, 3 моркови, 5 яиц, 150 г сыра фета, 1 ст. л. сока лимона, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец.

Способ приготовления: морковь нарежь тонкими брусочками и слегка притуши в течение 5-7 минут. Щавель промой в горячей воде, просуши и нарежь тонкими полосками. Яйца отвари, удали желтки, а белки мелко нарежь. Заправь лимонным соком, оливковым маслом и щепоткой черного перца. Перемешай. Сверху выложи кубики феты.

Совет: В весенние салаты хорошо добавлять смесь оливкового масла и масел-антиоксидантов (зародышей пшеницы, кунжутного, грецого ореха).

• Свекольный с черносливом

Ингредиенты: капуста, свекла, морковь, чернослив, лимонный сок, масло.

Способ приготовления: натри на крупной терке сырые капусту, свеклу и морковь. Хорошенько помни их руками (до выделения сока). Добавь к овощам предварительно замоченный чернослив, нарезанный мелкими кусочками. Заправь салат лимонным соком с растительным маслом.

• Капустный с яблоком

Ингредиенты: пекинская капуста, морковка, яблоко, лимонный сок, растительное масло.

Способ приготовления: капусту мелко нашинкуй, морковку и яблоко натри на терке. Сбрызни овощи лимонным соком и заправь оливковым или любым другим растительным маслом (желательно холодного отжима).

Диетический ужин для похудения: рецепты, меню, фото рецепты

Приготовлению ужина для похудения нужно уделять особое внимание. Не следует вечером употреблять продукты, которые могут отложиться в виде жира. Идеальный ужин для похудения — это легкий белок и клетчатка.

На ужин можно приготовить треску с луком и морковью в духовке.
1. Возьмите размороженное или охлажденное филе трески. Необходимо смазать его с двух сторон специями для рыбы, морской солью и оливковым маслом.
2. Нашинкуйте лук на средние кусочки. Морковь натрите на крупной терке.
3. Выложите рыбу в форму для запекания. Сверху на каждый кусочек положите плотный слой лука и моркови.
4. Запекайте блюдо тридцать минут. Достаем из духовки и слегка охлаждаем.
5. Готовую рыбу можно есть с огурцом и листьями салата. А можно подать к рыбе жиросжигающие салаты.

Диетический салат с семгой и свежими овощами – это идеальный ужин для похудения.
Для приготовления нужны вот эти ингредиенты:
200 г семги слабосоленой;
листья салата;
помидоры черри;
50 г сыра пармезан;
— оливковое масло;
— ломтик лимона.

1. Рыбу необходимо нарезать на тонкие ломтики или небольшие кусочки. Кстати, можно купить уже нарезанную семгу, но не сильносоленую.
2. Листья салата нарежьте небольшими частями. Помидоры черри разрежьте на две части, чтобы их удобно было брать на вилку.
3. Перемешайте все ингредиенты и заправьте салатик оливковым маслом, дополнительно сбрызните соком ломтика лимона. Салат с рыбой для похудения на ужин готов.

На ужин можно приготовить салат для похудения с индейкой. Для его приготовления нужны вот эти ингредиенты:
300 г филе индейки;
один огурец среднего размера;
один крупный помидор;
зеленый лук;
натуральный йогурт;
горчица;
консервированная кукуруза.

1. Отварите филе индейки без соли в течение пятидесяти минут.
2. Помидор и огурец нарежьте примерно одинаковыми кубиками небольшого размера.
3. Нашинкуйте зеленый лук.
4. Высыпьте кукурузу из банки.
5. Отварную индейку нарежьте мелкими кубиками.
6. Смешайте одну столовую ложку горчицы с одной столовой ложкой натурального нежирного йогурта.
7. Перемешайте все ингредиенты и заправьте салат.
8. Блюдо можно подавать на стол при помощи специальной формы для сложных салатов, но можно и просто выложить в стандартную салатницу, украсив различной зеленью.

Еще один низкокалорийный салат с курицей, который можно приготовить на ужин. Для его приготовления нужны вот эти ингредиенты:
три веточки сельдерея;
два свежих огурца;
одно зеленое яблочко;
две ложки столовых натурального йогурта;
одна столовая ложка острой горчицы;
200 г куриной грудки.

1. Отварите куриную грудку и нарежьте на мелкие кубики.
2. Сельдерей, огурцы и яблоко нарежьте мелкой соломкой.
2. Смешайте острую горчицу и натуральный йогурт.
3. Перемешайте все ингредиенты и заправьте соусом из йогурта и горчицы салатик.

минус 3 кг за первую неделю, минус 5 — после второй. Целых шесть вариантов на разный вкус.

Из всего перечня диет именно белковая заслуживает особого доверия. В течение десятилетий она позволяет добиться обозначенной цели в похудении в разы проще и быстрее других популярных методов. Если вы не готовы полностью перейти на подобное меню и потреблять белок сверх нормы, советуем вам чаще готовить белковые салаты.

С одной стороны, это легкие овощные закуски, а с другой — блюда с добавлением высокобелковых продуктов, направленных на сжигание лишних калорий. Пусть меню вашего обеда остается прежним, а завтрак и ужин мы советуем заменить белковыми салатами для похудения. Нужно всего 10 дней, чтобы первые результаты дали о себе знать. А что потом? Результаты будут такими, что вы не сможете остановиться.

С курицей

Ингредиенты

• 300 г куриной грудки
• 2 яйца
• 1 помидор
• 1 пуч. листьев салата
• 3 ст. л. натурального йогурта
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Сварите куриную грудку. Нарежьте остывшее мясо крупными кусочками.
2. Сварите яйца. Для приготовления белкового салата с курицей крупно нарежьте их.
3. Крупно нарежьте помидор. Порвите листья салата руками.
4. Смешайте продукты и заправьте натуральным йогуртом, солью и перцем.

С авокадо

Ингредиенты

• 200 г куриной грудки
• 1 огурец
• 1 авокадо
• 0,5 красной луковицы
• 2 ст. л. натурального йогурта
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. 1. Отварите куриную грудку. Порвите остывшее мясо на волокна или крупно нашинкуйте.
   2. Крупно нарежьте огурец, красную луковицу — полукольцами.

1. Очистите авокадо от кожицы. Крупно нарежьте. Сбрызните лимонным соком, чтобы кусочки не пожелтели.
2. Смешайте ингредиенты белкового салата на ужин, заправьте йогуртом, солью и перцем.

С пекинской капустой

Ингредиенты

• 300 г куриной грудки
• 2 яйца
• 0,5 вилка пекинской капусты
• 1 огурец
• 3 ст. л. натурального йогурта
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Чтобы приготовить такой белковый салат с яйцами и капустой, крупно нарежьте огурец и нашинкуйте пекинку.
2. Сварите яйца, очистите и измельчите.
3. Сварите куриное филе. Порвите остывшее мясо на волокна или крупно нарежьте.
4. Заправьте все ингредиенты солью, перцем и натуральным йогуртом.

С тунцом

Ингредиенты

• 350 г консервированного тунца
• 1 огурец
• 1 помидор
• 0,5 пуч. листьев салата
• 6–7 маслин
• 2 ч. л. горчицы
• 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление

1. Слейте жидкость и разомните вилкой консервированную рыбу.
2. Крупно нарежьте огурец и помидор. Листья салата порвите руками.
3. Смешайте рыбу, овощи, зелень и маслины.
4. Отдельно соедините горчицу и оливковое масло. Заправьте белковый салат с тунцом таким соусом.

С фасолью

Ингредиенты

• 200 г куриного филе
• 3 яйца
• 200 г консервированной фасоли
• 1 огурец
• 1 маринованный огурец
• 1 красная луковица
• 1 ч. л. горчицы
• 100 г сметаны жирностью 10 %
• 2 ч. л. соевого соуса

Приготовление

1. Отварите филе. Нарежьте.
2. Сварите яйца. Измельчите.
3. Нарежьте свежий и маринованный огурцы.
4. Слейте жидкость с консервированной фасоли.
5. Нарежьте красный лук полукольцами.
6. Отдельно смешайте соевый соус, сметану и горчицу.
7. Заправьте таким соусом белковый салат с фасолью.

С креветками

Ингредиенты

• 200 г креветок
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 болгарский перец
• лимонный сок по вкусу
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Отваривайте креветки в кипящей воде в течение 3 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
2. Помойте овощи. Нарежьте крупными кусочками.
3. Заправьте белковый салат с креветками лимонным соком, перцем и солью.

Если вам тяжело избавиться от тяги к сладкому, вы можете приготовить легкий десерт из фруктов. Откажитесь от банана и винограда, налегая на яблоки и груши, заправленные натуральным йогуртом или обезжиренным кефиром. Надеемся, рецепты белковых салатов помогут вам не просто похудеть, но и очистить организм от вредных скоплений. Делитесь подборкой с другими желающими похудеть.

Вам обязательно понравится:

Комментарии для сайта Cackle

17 салатов для похудения — Похудейкина

Сидите на диете и не знаете, как разнообразить рацион? Берите на заметку – 17 мегавкусных салатов для похудения, которые не вредят фигуре! Цезарь, Тако, Фиеста и другие рецепты для легкого прощания с лишними кг!

Если этим летом вы решили сесть на диету и похудеть, скорее всего, салаты уже давно стали вашим главным блюдом. Скорее всего, вы едите их на обед и ужин, а может, даже перекусываете ими между приемами пищи. И скорее всего, они вам надоели. Если да, то этот пост – как раз для вас! Здесь вы найдете 17 рецептов потрясающе вкусных, а самое главное – низкокалорийных салатов, с помощью которых худеть станет намного проще.

Реклама

Салат со шпинатом и фетой

Замечательный летний рецепт! К тому же, его очень легко приготовить. Берем миску средних размеров, заполняем ее листьями молодого шпината (конечно, предварительно промытым!), затем добавляем щепотку сушеных вишен или клюквы, немного тёртой моркови и заправляем все это малиновой заправкой для винегрета. Вкуснятина!

Диетический Цезарь

Эта низкокалорийная версия знаменитого блюда отдает чесноком, так что если у вас вечером свидание, лучше его не есть (ну, или съесть вместе!). В миску кладем кусочки ромена, добавляем немного гренок, немного тертого пармезана и заправляем все это лёгкой заправкой для Цезаря. Хорошенько перемешиваем и подаем на стол! Можно также положить предварительно обжаренные на гриле кубики куриной грудки или лосося, а это постный белок.

Реклама

Вегетарианский микс

Еще одна находка для тех, кто худеет. Кладем салат Айсберг, добавляем ломтики помидор черри, кубики огурца, тёртую морковь, рубленую краснокочанную капусту и немного зелёного горошка. Заправляем любимой низкокалорийной заправкой и наслаждаемся свежим овощным миксом!

Фруктовый салат

Любите сладкое, но при этом хотите худеть? Берем большую ёмкость и заполняем ее следующими ингредиентами: клубника, киви, черника, виноград без косточек, ломтики карамболы, ананас, мандарин, ежевика и кусочки арбуза. Согласитесь, состав сильный! Так и хочется попробовать (особенно в жару). Не нравится какой-то фрукт? Просто замените его другим! Хочется чуть больше хруста? Добавьте туда щепотку миндаля или грецких орехов.

С пастой

Этот салат уже давно стал популярным гарниром, но порой, то, как он приготовлен, может быть не на пользу нашей фигуре. Попробуйте эту версию: отварите цельнозерновые макароны «пружинки» и дайте им остыть. Заправьте низкокалорийной итальянской заправкой, сверху выложите ломтики помидор черри, маслины, зеленый болгарский перец, сыр фета, если нашли. В противном случае – любой низкокалорийный сыр. Блюдо лучше всего подавать холодным.

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Из киноа и ягод

А вы знали, что некоторые салаты для похудения на самом деле не овощные? Правда, этот очень даже вегетарианский. В миске смешайте 1.5 чашки вареной крупы киноа, порезанные кубиками огурцы, кусочки клубники, зеленых яблок и совсем немного красного лука. Заправьте 4-мя столовыми ложками любимой бальзамической заправки для винегрета и подавайте. Приятного аппетита!

Из шпината и пеканов

Кстати, он идеально подходит для диабетиков. К тому же, очень сытный! В большой миске перемешайте листья молодого шпината, красную луковицу (измельчить), добавить по 1/3 чашке половинок пеканов и сушеной клюквы. По желанию можно добавить бекон, но лучше этого не делать. Заправить горчицей или сделать специальный микс: смешать по ¼ чашке белого уксуса и масла канолы, 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки дижонской горчицы, 2 столовые ложки нежирного майонеза и чуть-чуть соли и перца.

С азиатской лапшой и пастой

Салат со шпинатом для похудения – не самый легкий в плане приготовления, но определенно один из самых вкусных. Стоит каждой минуты, проведенной на кухне! На среднем огне тушим капусту бок-чой (нашинковать), 1 тертую морковь, 2 столовых ложки зеленого лука, 1 чайную ложку имбиря с горкой и мелко порубленный зубчик чеснока в 100 мл вашей любимой низкокалорийной итальянской заправки, периодически помешивая, минуты 4. Добавить шпинат и готовить еще 1 минуту или пока он не обмякнет. Смешайте еще 50 мл заправки с 2-мя чайными ложками малосоленого соевого соуса. Затем добавляем туда 220 г цельнозерновых вареных спагетти, тушёные овощи со шпинатом. Украсьте блюдо жареным миндалем. Как и было сказано, придется повозиться, но это того стоит!

Реклама

Из рукколы и жареного красного перца

Может, звучит и не очень аппетитно, но поверьте – это просто объедение! Просто выложите пачку рукколы на большой тарелке, сверху положите жареные красные перчики (понадобится небольшая баночка) и несколько рубленых листьев базилика. Заправьте легким бальзамическим соусом «винегрет». Быстро и вкусно. И всего 40 калорий в одной порции!

Из яблок и ягод

А тут главное – нарезать всё очень тонко, так что берите свой самый острый нож и берегите пальчики! Просто перемешайте 2 головки эндивия, зеленое яблоко, половинку красного лука и щепотку зрелой клубники. Заправьте все это малиновым соусом для винегрета и наслаждайтесь! В каждой порции – около 120 калорий и еще меньше, если вы решите не заправлять.

Тако

Вообще, тако полезным вряд ли назовешь, учитывая, что в нём есть мясо и тортилья. Однако в этом рецепте вместо мяса используются бобы, а вместо традиционной тортильи – листья Айсберга, так что он легко превращается из вредного в полезный! Подрумяньте порезанную ломтиками тыкву и кабачки, а также половинку красного лука и немного грибов в духовке в течение 20 минут. Пока овощи запекаются, сделайте свою собственную сальсу (или гуакамоле) из 2-ух помидор, небольшого количества кинзы, 1 красной луковицы и авокадо. Слейте жидкость из банки черной фасоли, добавьте тмина и тертого перца чили (это вместо мяса) и смешайте все это с небольшим количеством рубленого Айсберга на большом хрустящем листе латука.

Рейтинг сервисов Москвы на основе отзывов покупателей. Скидки и акции.

Из орехов и яблок

Спасет вас, когда захочется «чего-нибудь солененького». Нам понадобятся 2 чашки зелени, одно зеленое яблоко и 100 грамм орехов кешью, полить яблочным уксусом и подавать на стол!

ССП

Под ССП понимается сельдерей, спаржа и помидоры. Порежьте головку Айсберга на 6 клиновидных кусочков, а затем разложите их на тарелке с 6 стебельками мытого сельдерея и примерно 200 г. бланшированной спаржи и зеленостручковой фасоли. В центре выложите молодую морковь и помидоры черри или обычные помидоры. Сверху посыпьте рубленым зеленым луком и полейте легким соусом «винегрет». Очень красочно и вкусно!

Из яиц и спаржи

Еще один полезный рецепт со спаржей. Для этой версии нужно порезать несколько стебельков спаржи и отварить с добавлением небольшого количества оливкового масла и чеснока. Добавить немного молотого черного перца и подавать все это на тарелке с зеленью и рублеными вареными яйцами. И никаких соусов!

С арахисовым маслом

Кто знал, что арахисовое масло может служить отличной заправкой? Смешайте вместе ½ столовой ложки натурального арахисового масла (в нем меньше жира, чем в каком-либо другом) и 1.5 чайной ложки теплой воды, до гладкого состояния. Овощную смесь с изюмом полить этим соусом. Звучит странно, но на – пальчики оближешь!

Фиеста

Отличный салат для жаркого летнего дня! Смешайте сок половинки лайма, 2-3 помидора (порезать), кусочки половины авокадо, половину банки кукурузы и столько же черной фасоли. Подавать это вкуснейшее комбо на «постели» из салата ромен.

Тропический

Идеальный салат для похудения за завтраком… кто сказал, что они только для обеда и ужина? Очистить и разделить на дольки апельсин и грейпфрут, добавить к ним кусочки свежего ананаса. Можно подавать с постным греческим йогуртом.

Ну что, не пора ли приготовить один из этих потрясающих блюд сегодня? А их здесь целых 17! Хватит не на одну неделю! Забудьте о бургерах и сэндвичах – теперь только вкусные, полезные и свежие салатики!

7 самых лучших салатов для похудения! — Жизнь под Лампой!

Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи – это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше соответствуют этим желаниям. Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и казалось бы, строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение. Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете и станете настоящей красавицей — салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.

Салаты для похудения – как выбирать продукты и заправку

Почти любые свежие продукты могут быть использованы в приготовлении салатов для похудения. Каждый, кто начинает так питаться, может подобрать для себя вкусные и полезные блюда. Термическая обработка обычно снижает концентрацию полезных веществ, поэтому самое быстрое похудение наступает, если питаться блюдами из сырых овощей и фруктов. Это все виды капусты, помидоры, огурцы, морковь и свекла, тыква, кабачок, свежие ягоды. Очень полезны сухофрукты, орехи и многое другое в разных сочетаниях. Большое значение имеют петрушка, укроп, зеленый лук и салат, руккола, кинза, шпинат, базилик. Главное правило — зелени много не бывает! Заправка для салатов не должна быть калорийной. Подойдет растительное масло – подсолнечное (нерафинированное) или оливковое, нежирные йогурт или сметана. Как можно меньше стоит добавлять соль, вместо нее вкус усиливается лимонным соком и специями. Для лучшей сбалансированности пищи диетологи советую добавлять немного орехов. Самое главное — наибольшую пользу можно получить только от свежих продуктов.

ОЧИЩАЮЩИЙ САЛАТ – «ЩЕТКА»

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель. Ингредиенты: по 100 граммов – капуста, морковка, несладкое яблоко, свекла. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм). Способ приготовления: Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Щетка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограммов лишнего веса.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ «ЩЕТКА» — другие варианты — Натереть на крупной терке те же самые овощи, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив. — Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ «ЗЕЛЕНЫЙ»

Несмотря на присутствие сметаны, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени. Ингредиенты: листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка. Способ приготовления Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем сметаной. Можете съесть салат весь сразу.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерина и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья. Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп. Способ приготовления Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ «ФАНТАЗИЯ»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, не сочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса. Ингредиенты: сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана — 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка). Способ приготовления Натереть яблоки и морковку, корень сельдерея на крупной терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ГРИБНОЙ

Грибы — признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик. Ингредиенты: свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец. Способ приготовления: Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука). САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ «СВЕЖЕСТЬ» Белокачанную капусту мелко нашинковать, свежий или соленый огурец нарезать кружочками или кубиками, добавить лук зеленый или репчатый и любую зелень — укроп, петрушку, кинзу. Заправлять можно маслом или сметаной, солить по вкусу. Такого салатика можно съесть большой таз без всяких последствий.

Источник: mirkrasoty.life

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

Белковый салат — 7 рецептов для похудения, диетический

Для хорошего настроения, для здоровья и похудения приготовьте на ужин простой белковый салат — с тунцом, курицей, фасолью. Все рецепты хороши!

Рецепт 1: белковый салат с курицей (пошаговые фото)

Отличное сочетание продуктов! Отварная куриная грудка, яйца и фасоль делают блюдо сытным. Свежий огурец и лук придают салату легкость и сочность, а маринованные — кисло-сладкий вкус.

Совершенно простой в приготовлении и очень вкусный, сытный и быстрый салат. Особенно, он хорош тем, что не требует много времени на приготовление. Пока варится куриное филе и яйца, можно спокойно подготовить остальные ингредиенты, сделать заправку. Прекрасно подходит на ужин всем, кто следит за питанием – и голодным не остаться и с калориями не перебрать. Название говорит само за себя – основа этого блюда – белок. Именно поэтому данный салат можно приготовить как и самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром. Отличный вариант ужина не требующий больших затрат как по времени, так и по цене. Подойдет и на каждый день и внезапным гостям придется по вкусу.

• куриная грудка или филе — 200 г
• куриные или перепелиные яйца — 3 или 12 соответственно
• красная фасоль — 200 г
• свежий огурец — 200 г
• маринованный огурец — 100 г
• лук красный — 1 небольшая головка

Заправка:

• сметана 10% — 100 г
• соевый соус — 2 ч ложки
• горчица — 1 ч ложка

Куриное филе промываем и варим около 30-40 мин. Яйца отварить вкрутую. После приготовления остудить.

Пока сырые ингредиенты готовятся, нарезаем свежие и маринованные огурцы, а также лук. Банку с фасолью вскрываем и сливаем жидкость.

Далее нарезаем куриное филе.

Измельчаем яйца.

Готовим заправку к салату. Смешиваем сметану, соевый соус и горчицу. Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем. Также, солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!

Рецепт 2, пошаговый: белковый салат с тунцом и нутом

Очень часто мы ломаем голову – чтобы такого приготовить вкусненького, сытного, полезного и не навредить фигуре? Ответ есть – это салат с консервированным тунцом и нутом. В нем мало калорий, он питательный и белковый, к тому же готовится очень быстро и легко.

• Консервированный тунец 60 гр.
• Нут 100 гр.
• Свежий огурец 2 шт.
• Укроп 10 гр.
• Оливковое масло 1 ст.л.

Очистите огурцы от кожуры.

Нарежьте кубиком.

Добавьте укроп нарезанный.

Добавьте заранее свареный нут.

Теперь очередь тунца — добавьте его, полейте оливковым маслом и все перемешайте.

Приступайте пробовать.

Рецепт 3: белковый салат с яйцом и шпинатом (с фото)

Рецепт сочного салата из листьев шпината со свежими огурчиками, варёными яйцами, ветчиной и зелёным луком. Салат хоть и простой по ингредиентам и приготовлению, но очень вкусный, поэтому его можно смело включать даже в праздничное меню.

• Ветчина — 150 г
• Шпинат свежий — 60 г
• Огурцы свежие — 2-3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Лук зелёный — несколько перьев
• Майонез — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания), остудите в холодной воде. Очистите яйца от скорлупы, затем нарежьте средними кубиками.

Ветчину нарежьте соломкой.

Огурцы вымойте, при необходимости очистите от кожуры и нарежьте соломкой.

Листья шпината промойте в холодной воде, просушите на кухонном полотенце. Удалите жёсткие стебельки. Нарежьте шпинат полосками.

Перья зелёного лука промойте, обсушите, нарежьте колечками.

В миске или салатнике соедините шпинат, яйца, ветчину, огурцы и зелёный лук.

Заправьте салат майонезом, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Перемешайте салат.

Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами готов!

Подавать вкусный и сочный салат со шпинатом к столу желательно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Рецепт 4: легкий белковый салат с красной фасолью

Нужен легкий и сбалансированный ужин или обед в будние дни, а может яркая и необычная закуска на какой-нибудь праздник? Выручит салат с фасолью, диетический рецепт которого обязательно должен быть в копилке у тех, кто придерживается принципов правильного питания.

• фасоль красная – 1 ст.
• кинза – 30 г
• репчатый лук – 1 шт.
• молотый красный перец – 0,5 ч.л.
• соль по вкусу томаты протертые – 200 г.

Бобы необходимо предварительно замочить в холодной воде на 5-6 часов.

Затем всё хорошо промойте, переложите в кастрюлю, залейте водой в соотношении 1:4, поставьте на огонь, доведите до кипения.

Воду слейте, залейте фасоль еще раз водой в тех же соотношениях, опять доведите до кипения. Для того, чтобы бобы стали более мягкими, добавьте в воду 1 чайную ложку растительного масла.

Варятся они около 50-60 минут. Воду слейте, фасоль остудите.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами, переложите в салатник.

Сверху выложите остывшую фасоль. Добавьте красный молотый перец, соль.

Кинзу хорошо помойте, обсушите и мелко нарежьте.

Добавьте зелень в салат, все перемешайте.

Положите протертые томаты, их готовыми можно купить в магазине, либо приготовить самим из помидоров, сняв с них кожицу и измельчив блендером. Все перемешайте.

Переложите салат в сковородку доведите массу до кипения, прокипятите 1-2 минуты.

Снимите с огня, остудите и можете подавать салат из красной фасоли к столу.

Если подать тёплым, то получится не менее вкусно.

Рецепт 5: легкий диетический салат с тунцом и авокадо

Этот очень вкусный салат с тунцом и авокадо понравится, прежде всего, любителям изысканной и очень вкусной еды. А если добавить, что блюдо выходит ещё малокалорийным и вегетарианским, то в число его почитателей можно смело включать людей, которые следят за своей внешностью и фигурой.

• тунец в консервированном виде – 250 гр.,
• лук-репка – 0,5 шт.,
• авокадо – 1 шт.,
• спелые плоды томатов – 1-2 шт.,
• перец салатный (ярких цветов) – 1 шт.,
• плод огурца – 1 шт.,
• капуста пекинская – 100 гр.,
• горчица (дижонская) – 1 ст.л.,
• масло (лучше оливковое) – 6 ст.л.,
• сок лимона или лайма — 1 ст.л.

Промываем пекинку и просушиваем полотенцем. Важно убрать всю влагу, чтобы листья были хрустящими. Затем разбираем кочан на листья и рвём их руками или же режем ножом.

Огурец промываем, если есть необходимость, то чистим его от кожицы. Далее режем его аккуратными полуколечками.

Очищенный лук (можно взять салатный) шинкуем тонкими полукольцами.

Плод салатного перца вымываем, вытираем насухо и выбираем из него семена. Затем измельчаем его полосками.

Чистим плод авокадо от кожуры, убираем косточку, а после этого режем мякоть дольками.

Томаты промываем, если используются маленькие плоды, то режем их четвертинками. Крупные томаты режем дольками.

Сливаем жидкость из баночки консервы, рыбу слегка разминаем.

Выкладываем в салатник тунца, добавляем к нему измельчённые овощи.

После этого приправляем салат солью и соусом из смеси горчицы, масла и лимонного сока.

Подаем сразу же к столу.

Рецепт 6: белковый салат с яйцом и креветками

• Креветки 400 г
• Яйцо куриное 7 шт
• Рис 200 г
• Лук зеленый 50 г
• Масло растительное 150 мл
• Фреш лимонный 30 мл
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Горчица обычная 5 г

Приготовить домашний майонез. Для этого яичные желтки комнатной температур венчиком смешать с горчицей. Влить примерно чайную ложку растительного масла, продолжая перемешивать венчиком.Понемногу влить все масло, должна получиться густая эмульсия. Добавить лимонный сок и соль. Перемешать. Если майонез слишком густой, довести его до желаемой консистенции кипяченной водой. Убрать соус в холодильник.

Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде. Очистить и порезать мелкими кубиками.

Круглозерный рис отварить в мультиварке или пароварке, остудить, переложить в большой салатник и взрыхлить вилкой.

Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко порезать.

Открыть консервированное мясо криля, рассол сливать не нужно, он тоже пойдет в салат.Добавить креветочное мясо, яйца, лук и майонез к рису, посолить и поперчить.

Все тщательно перемешать , выложить в салатник,украсить по своему вкусу и подавать на стол.

Рецепт 7: белковый салат с кальмарами (пошагово)

Сегодня приготовим легкий белковый салатик с кальмарами, яйцами и фасолью. Салат получается сытным, но не сильно калорийным. Очень вкусный и простой в приготовлении, советую попробовать!

• Огурец свежий — 1-2 шт.
• Яйца отварные — 4-5 шт.
• Кальмары консервированные — 1-2 баночки
• или кальмары отварные
• Фасоль белая консервированная — 1 банка
• или фасоль белая отварная
• Лук зеленый — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Майонез — 1-2 ст. ложки (по вкусу)

Для приготовления возьмите свежие огурцы и зеленый лук, отварные яйца, отварные или консервированные кальмары, отварную или консервированную фасоль, майонез, соль, перец по вкусу.

Салат готовится очень просто. Все необходимые ингредиенты нужно измельчить привычным для вас способом.

Перемешать между собой с добавлением майонеза, посолить и поперчить по вкусу.

Белковый салат с кальмарами готов.

Салат получается очень сытным, так как в нем много белка. Огурчик и зелень придают ему свежесть и уравновешивают вкус.

Приятного аппетита!

ВИДЕО

На видео рецепты белковых салатов для тех, кто следит за фигурой:

Источники: https://www.photorecept.ru, https://pp-prozozh.ru, https://www.russianfood.com, https://pp-vkusno.ru, https://dieta-prosto.ru, https://tvoirecepty.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Лучшие и худшие салаты для вашего здоровья

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) Ridofranz / Thinkstock

2) Рена-Мари / Thinkstock

3) Саддако / Thinkstock

4) AmakColor / Thinkstock

5) иванмоллов / Thinkstock

6) robynmac / Thinkstock

7) TheCrimsonMonkey / Getty Images

8) рез-арт / Thinkstock

9) Шерсор / Thinkstock

10) Stockbyte / Thinkstock

11) Хуанмонино / Thinkstock

12) игорр1 / Thinkstock

13) RichLegg / Thinkstock

14) ната_вкусидей / Thinkstock

15) BWFolsom / Thinkstock

16) Антонио Диаз / Thinkstock

17) HASLOO / Thinkstock

Источники

Лиза Чимперман, клинический диетолог, Университетские больницы Кливлендского медицинского центра.

База данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США.

Cleveland Clinic: «8 способов сделать суперполезный салат».

Американский журнал клинического питания : «Биодоступность каротиноидов выше в салатах, потребляемых с полным содержанием жира, чем с заправками для салатов с пониженным содержанием жира, по данным электрохимического обнаружения», «Содержание натрия в основных брендах упакованных пищевых продуктов в США, 2009 г.», «Жареные продукты. -Потребление пищевых продуктов и риск диабета 2 типа и ишемической болезни сердца: проспективное исследование в 2 когортах женщин и мужчин в США.”

Журнал Академии питания и диетологии : «Влияние повышенного потребления белка на сытость: метаанализ и его ограничения.

Академия питания и диетологии: «Различные виды салата и зелени», «Размер порции и размер порции: есть ли разница?»

Медицинский журнал Новой Англии : «Связь потребления орехов с общей смертностью и смертностью от конкретных причин».

Клиника Мэйо: «Выбирайте здоровую пищу в любом ресторане.”

Journal of Nutrition : «Усвоение человеком каротиноидов из салата и сальсы усиливается за счет добавления масла авокадо или авокадо».

Food Chemistry : «Определение четырнадцати полифенолов в импульсах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с диодной решеткой (HPLC-DAD) и исследования корреляции с антиоксидантной активностью и цветом».

Медицинский фонд Пало-Альто: «Быстрое питание».

Американская кардиологическая ассоциация: «Легкий куриный салат.”

Отзыв от Christine

Микстас, РД, ЛД 30 августа 2021 г.

Как есть салат каждый день, чтобы похудеть

Ежедневное употребление салата — один из способов похудеть.

Изображение предоставлено: Elena_Danileiko / iStock / GettyImages

Когда вы пытаетесь сбросить лишние килограммы, важно заполнить тарелку низкокалорийной пищей, богатой питательными веществами. В рамках сбалансированного плана питания ежедневное употребление салата для похудения может быть разумным и полезным способом включить фрукты и овощи в свой рацион.

Tip

Согласно диетическим рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, половина того, что вы едите, должна состоять из фруктов и овощей. Увеличить дозу можно так же просто, как добавить фруктовый салат на завтрак, зеленый салат на обед или заполнить свою обеденную тарелку овощным салатом.

Почему важна плотность питательных веществ?

Пища, богатая питательными веществами, богата витаминами, минералами, антиоксидантами, сложными углеводами, клетчаткой и фитохимическими веществами, такими как бета-каротин, лютеин и ликопин.Чтобы пища считалась богатой питательными веществами, она также должна быть относительно низкокалорийной, жирной, натриевой и холестериновой.

Салаты, содержащие мощные фрукты и овощи (PFV), попадают в эту категорию и связаны с более низким уровнем хронических заболеваний. Согласно исследованию, опубликованному в июне 2014 года в журнале Preventing Chronic Disease, классифицировал и определил продукты PFV как те, которые обеспечивают 10 или более процентов дневной нормы 17 соответствующих питательных веществ на 100 калорий — калий, клетчатка, белок, кальций, железо, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, цинк и витамины A, B6, B12, C, D, E и K.

Исследование, направленное на то, чтобы обеспечить ясность ранжирования по питательности различных продуктов питания в группе электростанций, показало, что 41 из 47 протестированных овощей удовлетворяет критериям PFV. Подумайте о том, чтобы выбрать для своей салатной диеты продукты, получившие самые высокие результаты, например, зеленые листовые овощи (мангольд, свекла, шпинат, цикорий, листовой салат) и продукты семейства крестоцветных (кресс-салат, китайская капуста, листовая капуста, капуста, руккола).

После этих продуктов в рейтинговой шкале были фрукты и овощи, принадлежащие к желто-оранжевым (морковь, помидоры, тыква, сладкий картофель), луку (зеленый лук, лук-порей), цитрусовым (лимон, апельсин, лайм, грейпфрут) и ягодным (клубника). , ежевика) группы.

При управлении своим весом важно ограничить потребление калорий. Вы должны стремиться создать дефицит калорий или есть меньше калорий, чем сжигаете. По мнению Национального института сердца, легких и крови, сокращение ежедневного потребления энергии на 500 калорий может помочь вам достичь здорового веса.

Один из лучших способов добиться этого — есть салат каждый день для похудения. Отчасти это связано с множеством преимуществ клетчатки во фруктах и ​​овощах, например, с ее насыщающим действием.

Ваше тело не может переваривать клетчатку, поэтому она не влияет на общее количество калорий. Он проходит в относительно неповрежденном виде через пищеварительную систему, где действует как наполнитель, замедляя пищеварение и заставляя вас дольше чувствовать сытость. Это может помочь предотвратить переедание и облегчить потерю веса.

Подробнее : 19 Продукты с высоким содержанием клетчатки — некоторые могут вас удивить!

Помимо снижения аппетита, клетчатка способствует хорошему пищеварению, нормализуя стул.Кроме того, это может снизить риск развития геморроя и заболеваний толстой кишки, заявляют в клинике Майо. Диета с высоким содержанием клетчатки также может помочь снизить уровень холестерина и защитить от диабета и некоторых видов рака.

Продукты для салатов, сжигающих жир

Клиническое исследование, проведенное в феврале 2015 года, опубликованное в журнале « Annals of Internal Medicine », оценило преимущества повышенного потребления клетчатки для похудания, а также для снижения артериального давления и улучшения реакции на инсулин.Исследователи обнаружили, что диеты, богатые этим питательным веществом, были сопоставимы с более сложной диетой (разработанной Американской кардиологической ассоциацией) с точки зрения потери веса у 240 участников с избыточным весом через 12 месяцев.

Клиника Майо рекомендует женщинам употреблять не менее 21-25 граммов клетчатки в день, а мужчинам — 30-38 граммов в день. Министерство сельского хозяйства США приводит несколько примеров низкокалорийных фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки, которые лучше всего подходят для салатов для сжигания жира. К ним относятся:

• Зелень свеклы — 8 калорий и 1.4 грамма клетчатки на чашку,
  измельченный
• Сельдерей — 16 калорий и 1,6 г клетчатки на чашку нарезанного
• Старфрут — 33 калории и 3 грамма клетчатки на чашку, нарезанный ломтиками
• Капуста — 35 калорий и 4,1 г клетчатки на чашку,
  измельченный
• Брокколи — 27 калорий и 2,6 грамма клетчатки на полстакана, нарезанного
• Морковь — 27 калорий и 2,3 грамма клетчатки на полстакана, нарезанная ломтиками
• Зелень репы — 29 калорий и 5 г клетчатки на чашку,
  рубленый
• Шпинат —
  7 калорий и 0.7 грамм клетчатки на
  чашка
• Кале
  — 7,4 калорий и 0,9 грамма клетчатки на чашку

Хороший способ добавить больше клетчатки в салат — это посыпать зелень измельченными орехами, киноа, конопляными сердцами или нутом.

Подробнее: 11 рецептов салатов, которые взбодрят усталый рутинный обед

Ешьте салат перед едой

Если ваша цель — похудеть, употребление низкокалорийных овощей или фруктового салата перед обедом или ужином может улучшить чувство сытости и снизить потребление пищи.Небольшое исследование, опубликованное в выпуске журнала Obesity за февраль 2014 года, показало, что участники, которые ели салаты перед едой из макарон, потребляли меньше калорий. Исследователи предполагают, что людям, сидящим на диете, может быть полезно употреблять в течение дня продукты, улучшающие чувство сытости, чтобы снизить потребление энергии.

Хотя фрукты обычно едят после еды, как правило, в качестве десерта, небольшое исследование, опубликованное в ноябре 2019 года в Международном журнале экологических исследований и общественного здравоохранения , связано с употреблением фруктов перед едой для улучшения контроля аппетита из-за их низкой калорийности. плотность, с низким содержанием жира, высоким содержанием воды и пищевых волокон.

Субъекты, которые ели фрукты перед едой, испытали снижение чувства голода, повышение уровня глюкозы в крови и значительное снижение последующего потребления энергии на 18,5%. Как отмечают ученые, употребление фруктов перед едой может подавить аппетит и потенциально помочь в похудании.

Воспользуйтесь преимуществами зелени

С таким множеством вкусных овощей и фруктов на выбор, ежедневное употребление салата для похудения обеспечивает множество питательных веществ для поддержания здоровья.Салат, состоящий из листовых зеленых овощей, содержит витамины A, C и K, бета-каротин, кальций, фолиевую кислоту и фитонутриенты. Многие из этих соединений обладают антиоксидантными свойствами и могут помочь вашей иммунной системе предотвратить болезни и инфекции.

Чтобы получить максимальную пользу от этих питательных веществ, смешайте их и добавьте в салат различные ингредиенты. В соответствии с рекомендациями Министерства сельского хозяйства США по питанию рекомендуется отказаться от салата айсберг и выбрать более темную зелень и ярко окрашенные овощи для получения максимальной питательной ценности.

Например, из распространенных видов салата, которые вы можете использовать в качестве основы для салата — айсберг, зеленый лист, красный лист, ромэн и маслята, — ромэн предлагает больше всего витамина А, фолиевой кислоты, калия, бета-каротина и лютеина. , по данным Университета штата Колорадо.

Салат Баттерхед содержит больше всего железа на 100 грамм. Красный листовой салат является победителем по содержанию витаминов B6 и K, в то время как зеленый листовой салат содержит больше всего витамина C, ниацина и рибофлавина. Красная и темно-зеленая зелень обычно содержит больше антиоксидантов по сравнению с более светлой зеленью.

Салат-латук обычно не является самостоятельным овощем. Вы можете добавить в салат много других овощей и фруктов, чтобы придать ему особый аромат и разнообразие. Например, черника и яблоки увеличивают содержание клетчатки, калия и витамина С.

Будьте изобретательны и начните новую жизнь, используя более необычную зелень для ароматного пунша к своему салату. Некоторые идеи — кресс-салат, руккола, зелень одуванчика или горчицы, эндивий и смесь свежих трав.

Подробнее: Салат из эдамаме и грибов

Не саботируйте свою потерю веса

Здоровый салат легко превратить в жирное и калорийное блюдо, придавив его неправильной заправкой.Будьте осторожны с покупными в магазине заправками для салатов или заправками для салатов из ресторанов, которые содержат чрезмерное количество жира и натрия. Избегайте сливочных заправок, таких как ранчо, тысяча островов, зеленая богиня и сыр с плесенью, которые, по данным Министерства сельского хозяйства США, могут добавить до 140 дополнительных калорий на 2 столовые ложки.

Обезжиренные заправки ничем не лучше, так как в некоторые из них добавлен сахар, чтобы компенсировать удаленный жир. Когда едите вне дома, заказывайте заправку отдельно и обмакивайте вилку перед каждым кусочком салата.Таким образом, вы все еще можете наслаждаться заправкой, но в меньшем количестве.

Если вы любите есть салат для похудения дома, и вы любите заправки, домашние винегреты — ваш лучший выбор. Смешайте оливковое масло первого отжима, кунжутное масло или масло авокадо с уксусом и вашими любимыми травами и специями. Или выберите домашнюю сливочную заправку, такую ​​как наш Superfood Tahini Salad Dressing, который содержит полезную комбинацию тахини, зеленого чая, оливкового масла первого отжима, лимонного сока, чеснока и куркумы.Последний обладает сильным противовоспалительным действием.

Избегайте начинок, таких как жирные сыры, орехи в медовой корке, бекон или жареные гренки. Вместо этого используйте виноград, орехи или цельнозерновые продукты, такие как вареный коричневый рис, киноа, фарро или ячмень, чтобы добавить текстуру и хрусткость вашему салату. Семена также являются здоровым выбором, так как они не склонят чашу весов к добавленным калориям. Например, по данным Министерства сельского хозяйства США, семена кунжута содержат всего 5 калорий на четверть чайной ложки.

10 простых и полезных рецептов салата из курицы

Сегодня мы делимся 10 вкусными легкими и полезными рецептами салата из курицы , которые вы можете приготовить и съесть на ужин или обед на этой неделе! В этих полезных салатах используются простые ингредиенты, и они идеально подходят для тех, кто хочет достичь своих целей в фитнесе или похудеть.Они также могут работать как здоровая семейная еда!

Все эти рецепты салатов не содержат глютен, большинство из них также содержат мало углеводов и не содержат зерна. Надеюсь, вы попробуете некоторые из них и полюбите их!

Это, наверное, один из моих любимых салатов! Комбинация тамари и пармезана заставляет меня звучать так, будто я слабый, но это действительно хорошо, супер здорово, доставляет удовольствие, и, если вы следите за потреблением углеводов, в нем также мало углеводов. Рецепт здесь.

Готово через: 30 минут; Количество порций: 2; Ккал: 578

В этом вкусном и полезном салате есть все в хорошем смысле этого слова.Курица, кукуруза, авокадо, фета, оливки, базилик и салат вместе удивительно вкусны. Рецепт здесь.

Готово через: 20 минут; Количество порций: 2; Ккал: 560

Это свежий рецепт салата средиземноморской диеты с овощами, белком и вкусом! Рецепт здесь.

Готово через: 10 минут; Количество порций: 2; Ккал: 419

Это свежий салат из пюре из авокадо, который можно использовать в обертках, на тостах или полакомиться приготовленной киноа или рисом на ужин.Используйте оставшуюся курицу и приготовьте за 10 минут. Рецепт здесь.

Готово через: 10 минут; Количество порций: 2; Ккал: 294

Если вы хотите приготовить простые и легкие блюда на неделю, этот салат с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка (44 г белка) — идеальный выбор. В его состав входят яйца вкрутую, курица, авокадо, шпинат, оливки и огурцы. Рецепт здесь.

Готово через: 10 минут; Количество порций: 1; Ккал: 635

Превратите обычный салат из помидоров и огурцов в полноценное блюдо с помощью этого очень простого рецепта.Наполнение, свежее и вкусное, вы можете найти здесь.

Готово через: 10 минут; Количество порций: 2; Ккал: 323

Этот салат с авокадо, жареным красным перцем, киноа и курицей сытный, сытный и очень простой в приготовлении. Рецепт здесь.

Готово через: 25 минут; Количество порций: 2; Ккал: 539

Этот полезный салат приготовлен из оставшейся курицы, жареной тыквы или сладкого картофеля — всего, что у вас есть, салата, сыра фета и некоторых других вкусных ингредиентов, которые на удивление хорошо сочетаются друг с другом.Рецепт здесь.

Готово через: 10 минут; Количество порций: 2; Ккал: 435

Эта мощная чаша восхитительна, очень полезна, идеально подходит для приготовления еды и ужина. В его состав входят курица, острая жареная цветная капуста, сладкий картофель и капуста. Рецепт здесь.

Готово через: 40 минут; Количество порций: 2; Ккал: 445

В состав этих восхитительных блюд входят куриные бедра без кожи и костей, консервированная черная фасоль, авокадо, руккола, кинза и брокколи.Рецепт здесь.

Готово через: 20 минут; Количество порций: 3; Ккал: 617

10 простых и полезных рецептов куриного салата

Урожайность: 2

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 10 минут

10 вкусных, простых и полезных рецептов куриного салата, которые вы Можно приготовить еду и поесть на ужин на этой неделе! В этих полезных салатах используются простые ингредиенты, и они идеально подходят для тех, кто хочет достичь своих целей в фитнесе или похудеть.

Ингредиенты

• 2/3 стакана вареной курицы
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 большой авокадо
• 2 столовые ложки нарезанного укропа
• 2 столовые ложки нарезанного болгарского перца
• 1/2 моркови, нарезанные
• без косточек и нарезанный
• 1/2 красного лука, нарезанного
• 2 помидора черри
• 1/2 лимона, сок
• соль и перец

Инструкции

1. Овощи нарезать и курицу шинковать.
2. Разомните авокадо с измельченным чесноком в миске до получения однородной массы.
3. Добавьте курицу, нарезанные овощи и лимонный сок, соль и перец и все перемешайте.
4. Попробуйте на вкус и добавьте соли и перца. Наслаждайтесь тостами, крекерами или версиями с низким содержанием углеводов и палео — в салате или на ломтиках огурца.

Информация о питании

Выход 2 Размер порции 1
Количество на порцию калорий 294 Всего жиров 22 г Насыщенные жиры 4 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 16 г Холестерин 43 мг Натрий 266 мг Углеводы 14 г

белка 860 9 930 930 9009 900 30 900 30 900 30 900 930 9009 900 930 9 9 930 9 930 9 30 9 30 9 930 9 930 930 900 930 900 930 930 9 930 930 930 900 930 930 9003 9003 900 Осенний рецепт здорового салата для похудения

В этом салате есть одна хитрость: чем больше вы жуете, тем меньше голодны.Знаете ли вы, что пережевывание пищи может помочь вам сбросить вес?

Я разработал этот свежий, сырой, полезный рецепт салата для похудения, чтобы вы могли избавиться от стресса.

Увеличение веса сопровождается стрессом, и лучший способ помочь себе — это есть здоровую пищу, такую ​​как салат из цветной капусты.

Если вы ежедневно принимаете кортикостероиды, такие как преднизолон, возможно, вы заметили его побочный эффект на увеличение веса.

Этот супер-салат наполнен ингредиентами, которые обогащают ваше тело витамином С.Витамин С — сжигатель жира. Люди, которые потребляют продукты с высоким содержанием витамина С, сжигают больше калорий во время тренировок по сравнению с людьми с низким содержанием витамина С.

Яркий осенний салат с редисом, сельдереем, болгарским перцем, яблоками и травами, сложенный вместе с пищевой дрожжевой йогуртовой заправкой.

Этот рецепт полезного салата с восхитительно пряным и сладким вкусом, идеальный салат на первом этапе или в качестве основного блюда, если вы обслуживаете себя в большом количестве.

Что делает этот салат идеальным рецептом для похудения помимо его питательной ценности, так это то, что вы будете медленно пережевывать эти хрустящие овощи, так вы быстро почувствуете сытость.

Слишком быстрое питание может нанести вред вашему организму.

Нам нравится этот осенний здоровый салат для похудения, потому что он

• свежий
• здоровый
• легкий
• хрустящий и
• вкусный

При приготовлении этого осеннего рецепта здорового салата для похудения вы можете добавить или заменить его овощи.

Обеспокоены потреблением белка?

Будьте уверены, каждый овощ и фрукт в этом полезном салате содержат протеины.

Пищевые дрожжи и йогурт также являются хорошим источником белков, а также минералов и витаминов.

Мой совет, который поможет вам легко похудеть, — есть столько, пока вы не почувствуете удовлетворение, и практиковать прерывистое голодание!

Под прерывистым голоданием я подразумеваю, что вы ничего не ешьте между приемами пищи, и под чем угодно я имею в виду даже фрукты. Таким образом ваше тело будет сжигать больше энергии из жировых отложений.

Я надеюсь, что этот осенний рецепт полезного салата для похудения будет полезен в вашем пути к исцелению.

Я люблю тебя, Гиту.

Вот вам еще полезный салат, который поможет вам вылечиться, а также похудеть.

Распечатать рецепт]]>

Рецепт здорового салата «Осень» для похудения

В этом хрустящем здоровом салате для осени есть хитрость: чем больше вы жуете, тем вы будете меньше голодны. Нам нравится этот салат за его сладость и хрусткость.

Время приготовления 20 минут

Общее время 20 минут

Курс: салат

Кухня: противовоспалительная, здоровая, сырая

Ключевое слово: осенний салат, рецепт полезного салата, рецепт полезного салата для похудения, рецепт салата для похудения

Порций: 2 человека

Калорий:

Автор: Githu

Стоимость: 5 €

Оборудование

• Разделочная доска

• Острый нож

• Большая чаша

Ингредиенты Апельсин-йогуртовая заправка

• 3 столовые ложки апельсинового сока
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима
• 4 столовые ложки йогурта
• щепотка соли

овощи

• ½ стакана сельдерея, нарезанного кубиками ½ стакана измельченной красной капусты
• ½ стакана кубиков желтого / оранжевого болгарского перца
• ½ стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца

9 0129 1 яблоко, нарезанное кубиками

• ¼ чашки редиса, нарезанное ломтиками
• ½ граната (только семена)
• немного свежей кинзы
• немного свежих листьев мяты
• небольшой кусочек имбиря
• 2 столовые ложки пищевых дрожжей

  8 Инструкции

Начните с очистки всех ваших фруктов и овощей

Примечания

Вы можете хранить оставшийся апельсиновый йогурт в холодильнике до 5 дней в герметичном контейнере.

5 рецептов полезных салатов для похудения за 10 или менее шагов

Вы когда-нибудь мечтали о хорошем, освежающем, вкусном салате с большим количеством полезных овощей, но ненавидели его приготовление? Эти пять питательных и полезных рецептов салатов для похудения восхитительны, их легко приготовить, и они помогут вам достичь ваших целей по снижению веса.Они помогают сократить количество калорий в вашем рационе и являются быстрым и удобным вариантом для заблаговременного планирования здорового питания, сытного обеда и ужина.

Сделайте десять шагов или меньше, сделайте на скорую руку любой из этих салатов и следите за своими долгосрочными целями по снижению веса, не отвлекаясь от еды:

1. Жареный картофель и салат из сливочного арахисового масла

Этот салат содержит всего 250 калорий и работает как рецепт быстрого салата для похудения на обед или как гарнир во время ужина.Не стесняйтесь готовить дополнительный картофель и нарезать дополнительные овощи во время приготовления салата, чтобы сэкономить время на повторном приготовлении его позже на неделе. Вы также можете удвоить количество картофеля по этому рецепту, чтобы сделать его более насыщенным, не увеличивая слишком много калорий.

Состав и этапы:

1. 6 молодых картофелей, разрезанных пополам с солью и перцем и обжаренных в течение 60 минут при 360 градусах
2. 2 горсти молодого шпината или другой листовой зелени выложить на салатную тарелку.
3. 1 стакан тертых или спиральных цуккини, посыпанных зеленью.
4. ½ стакана зеленого болгарского перца, нарезанного ломтиками и распределенного по салату.
5. ⅛ фиолетовый лук нарезанный и посыпанный салатом.
6. Выложите жареный картофель на салат и перемешайте.
7. (заправка) Смешайте 1 столовую ложку арахисового масла, 1 чайную ложку яблочного уксуса, 2 чайные ложки соевого соуса, 1 чайную ложку лимонного сока, 2 чайные ложки воды, щепотку чесночного порошка и лукового порошка и ¼ чайной ложки кленового сиропа.Полить салатом.

2. Салат из сладкого картофеля и черники

Этот восхитительный и питательный салат, содержащий всего 380 калорий, служит основным блюдом и может стать еще более сытным, если посыпать его кусочками миндаля или кусочком жареной курицы для дополнительного белка. Приготовьте больше сладкого картофеля в качестве упреждающего шага к тому, чтобы приготовленные овощи уже были под рукой для приема пищи в конце недели.

Состав и этапы:

1. 1 средний сладкий картофель, нарезанный ломтиками и посыпанный солью и перцем, сбрызнутый оливковым маслом и обжаренный в течение 30 минут при 360 градусах.
2. 2 горсти молодого шпината выложить на тарелку.
3. Намажьте жареный сладкий картофель на зелень.
4. ½ авокадо нарезать кубиками и добавить в салат.
5. ½ свежей черники, посыпанной поверх всех ингредиентов салата.
6. (заправка) 1 чайная ложка тахини, 1 чайная ложка оливкового масла, сок половины лимона, соль, перец, 2 чайные ложки воды, все смешать до кремообразной консистенции. Полить салатом.

3. Салат с медовой горчицей и куриным яблоком

Этот супер-сытный, сладкий и острый салат содержит всего около 400 калорий и богат питательными веществами, белками, витаминами и ароматизатором.Готовьте дополнительные куриные грудки, чтобы есть этот салат несколько раз в течение недели или в качестве белкового дополнения к другим приемам пищи. У него восхитительный вкус, и это надежный и полезный рецепт салата для похудения.

Состав и этапы:

1. 1 куриная грудка, ½ чайной ложки горчичного порошка, ¼ чайной ложки чесночного порошка, 2 чайные ложки дижонской горчицы, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, ½ чайной ложки оливкового масла, соль, перец и лимонный сок, все перемешано в сковороде. средний огонь до полной готовности.
2. 2 горсти нарезанного салата ромэн добавить на тарелку
3. 1 нарезанное кубиками яблоко и добавить к зелени
4. 2 нарезанных стебля сельдерея добавить в салат
5. ½ стакана виноградных помидоров добавить в салат
6. ⅛ нарезанного лука добавить в салат
7. Добавить медовую горчицу курица к салату
8. Подавать

4. Куриный салат с огурцом и авокадо

В этом салате всего 380 калорий, и он отлично подходит как небольшой обед, потому что он очень сытный и богат питательными веществами.Он хрустящий, увлажняющий, кремовый и в то же время сытный. Вы также можете приготовить дополнительные порции куриной грудки, чтобы ее можно было использовать для любых других запланированных приемов пищи, требующих курицы. В холодильнике он хранится пару дней.

Состав и этапы:

1. ½ стакана куриной грудки, приготовленной на гриле с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем, а затем нарезанной кубиками.
2. 1 яйцо, сваренное вкрутую, нарезанное ломтиками.
3. 1 огурец, нарезанный дольками.
4. 10 помидоров виноградных, разрезанных пополам.
5. ½ авокадо без кожицы и нарезать кубиками.
6. ¼ красный лук, нарезанный ломтиками.
7. ⅛ чашки мелко нарезанной петрушки.
8. ¼ чашки маслин.
9. (заправка) 1 лимон, выжатый из двух чайных ложек оливкового масла, сбрызнутый салатом.
10. По 1 щепотке соли и перца.

5. Салат с курицей и коричневым рисом кунжутом

Это блюдо содержит 450 калорий. Это отличный выбор, если вы хотите жаркое или другое азиатское блюдо, но предпочитаете текстуру и пользу для здоровья хорошего салата с начинкой.Как и в случае с некоторыми из предыдущих рецептов, приготовьте больше курицы⁠ или любые другие ингредиенты, которые будут хорошо храниться, с учетом другого планирования приема пищи.

Состав и этапы:

1. 1 куриная грудка, ½ чайной ложки чесночного порошка, ¼ чайной ложки порошка имбиря, ¼ чайной ложки порошка чили, 2 чайные ложки дижонской горчицы, 1 столовая ложка кленового сиропа, 2 столовые ложки соевого соуса, ½ чайной ложки оливкового масла, соль, перец и лимонный сок — все бросить в сковороду на среднем огне до полной готовности.
2. Разложите на тарелке 1 стакан измельченной капусты.
3. ⅓ чашки тертой моркови, посыпанной капустой.
4. ½ стакана ломтиков красного болгарского перца добавить в салат.
5. ¼ стакана стручковой фасоли добавить в салат.
6. ⅛ лук нарезанный и посыпанный салатом.
7. ½ стакана виноградных помидоров, перемешанных со всеми остальными ингредиентами салата.
8. ½ стакана коричневого риса добавить в салат (по желанию).
9. Добавьте приготовленную курицу и выжмите сок лимона на все блюдо.

Конечно, попытки похудеть с помощью салатов — или любого другого радикального метода похудания — не являются рациональным подходом.Практически всегда после завершения программы вы быстро наберете потерянный вес. А строгие исключающие диеты или резкое снижение калорийности могут быть опасными. Вот почему вам нужна комплексная программа похудения, такая как Noom. С нашей помощью вы получите гораздо больше, чем просто рецепты и ограничения. Вы получаете всесторонний план поддержки здоровья, который дает вам подотчетность, поддержку сообщества и профессиональное обучение, необходимое для долгосрочных устойчивых результатов.

20+ рецептов кето и низкоуглеводных салатов

Топ 10 кето салатов

Мы определяем наши кето-салаты как имеющие процент энергии (E%) ниже 4% чистых углеводов на порцию.Количество чистых углеводов на порцию показано зелеными круглыми значками. Вот 10 наших лучших идей для салатов из кето.

1. Салат Кето Цезарь

Салат — настоящая кето-классика. Влажный цыпленок и хрустящий бекон подаются на подушке из хрустящего салата Ромэн. В нашей версии мы не экономим ни на заправке, ни на сыре пармезан!

5г

2. Салат из кето-клина

Необязательно идти в модный стейк-хаус, чтобы насладиться этим фирменным салатом. Этот простой и сытный салат украшен свежими помидорами, хрустящим беконом, сливочно-голубым сыром и яйцами, наполненными белком.

5г

3. Салат с чизбургером Кето

Этот восхитительный салат быстрый, недорогой и наполнен лучшими вкусами сочного чизбургера.

7г

4. Острый салат из креветок

Здесь мы сочетаем горячие креветки с гладким авокадо и хрустящим огурцом, заправленные восхитительной имбирно-чесночной заправкой. Другими словами, это идеальный салат.

8г

5. Салатные бутерброды

Кто сказал, что для хорошего бутерброда нужен хлеб? Эти забавные бутерброды с кето-салатом — доказательство того, что салат может работать так же хорошо.

5г

6. Салат тако кето с соусом из сальсы и гуакамоле

Это быстрое и простое блюдо со вкусом мексиканских тако, но без лепешек и углеводов.

9г

7. Кето-салат «Картофель» из цветной капусты

Этот быстрый и легкий салат из цветной капусты по вкусу такой же, как и традиционный картофельный салат, если не лучше, особенно когда вы готовите соцветия на гриле.

5г

8.Теплый салат из кето-капусты

Этот теплый салат с обжаренной капустой, голубым сыром, дижонской горчицей и чесноком станет отличным гарниром. Сверху посыпьте жареной курицей или креветками, чтобы приготовить еду.

2 г

9. Кето-куриный салат BLT

Бекон, салат и помидоры — классическая комбинация, но зачем останавливаться на достигнутом? Сделайте его кето, добавив салат, несколько нежных кусочков курицы и ложку сливочного айоли.

4г

10. Салат из морепродуктов с авокадо

Вкусный салат из морепродуктов с богатыми белками креветками и лососем.Когда вы добавляете авокадо, майонез и сметану, вы получаете отличную кето-еду.

3g

Рецепт салата для похудения на ужин — План диеты для быстрого похудения — Индийский план питания из овощей — Простые рецепты салатов

Салат из нута и чанна для похудения, идеи рецептов зимнего ужина для похудания, план диеты для похудения, план диеты для похудения за 10 дней. план диеты / план питания, чтобы быстро похудеть. #skinnyrecipes #weightloss #salad
Этот рецепт салата для похудения легко приготовить дома, он недорогой и готовится из легкодоступных ингредиентов. Я использовала сезонные продукты, а нут дает столь необходимый белок, и, следовательно, это сытный и полезный салат для потеря веса.Замените свой ужин этим салатом и быстро похудейте, особенно если у вас есть щитовидная железа, ПКС, диабет или гормональные проблемы, дези топленое масло является обязательным в этом салате.
ингредиентов: (этот рецепт рассчитан на два)
ДЛЯ ЧАННА МАСАЛА:
1 чайная ложка топленого масла
1 чайная ложка имбиря
4 зубчика чеснока
2 зеленых чили
1 луковица
1/2 чайной ложки порошка кашмирского чили
1/2 чайной ложки жареного порошка джира / порошка тмина
1/4 чайной ложки гарам масала
1/2 чайной ложки порошка куркумы
1/4 чайной ложки порошка черного перца
1/4 чайной ложки порошка кориандра
1/2 чайной ложки хлопьев красного перца чили (по желанию)
1 нарезанный помидор
розовый гималайский соль по мере необходимости
—
1/2 брокколи (бланшированной)
2 тертых моркови
1/4 стручкового перца
1 чашка приготовленной чаны / нута
1 нарезанный огурец
6 луковиц шалота
Чашка листьев салата
Порошок амчура / сухой порошок манго
2 ч.л. творога по-домашнему или веганский майонез
——–
КУПИТЬ Кастрюлю, которую я использовал: amzn.to / 2yXofqK
——
Рецепты салатов для похудения: goo.gl/Qae8dN
как приготовить топленое масло дома: goo.gl/EBhKn7
как топленое масло помогает сжигать жир: goo.gl/7rUCom
Рецепт майонеза без веганского масла: goo.gl/SrLmY7
как приготовить творог в домашних условиях: goo.gl/P5KKzF
—–
❤️Нажмите, чтобы подписаться / Рецепты скинни❤️: goo.gl/9wwHdz
❤️INSTAGRAM ❤️https: //www.instagram.com/ nisahomey /
Канал малаялам: goo.gl/6J7sCt
Канал на английском языке: goo.gl/XFDvaQ
————————————
Привет! Я Низа Хоми, и я живу в Керале.Добро пожаловать на Skinny Recipes — первый канал YouTube о здоровой индийской кулинарии. lБлагодаря более чем 25-летнему опыту в индийской кулинарии и выпечке я основал Skinny Recipes в марте 2016 года, где делюсь полезными и питательными рецептами для похудания и управления весом с легкодоступными ингредиентами. С моими рецептами здорового питания вы сможете лучше и чаще готовить дома, а также научить вас, как готовить здоровую еду для своей семьи и для себя. В своих рецептах я не использую рафинированные продукты. Независимо от того, являетесь ли вы новичком в кулинарии или опытным поваром, или ищете здоровые рецепты; Skinny Recipes поможет приготовить еду традиционным и здоровым способом.Рецепты здоровые, простые в приготовлении, богатые питательными веществами и приготовлены из местных ингредиентов. Присоединяйтесь ко мне и измените свой образ жизни с моими рецептами и советами.
Новые видео каждый вторник, четверг и субботу
******************
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это не спонсируемое видео, и этот продукт был куплен на мои деньги.
*****************
Авторские права (c): nisahomey.com, этот рецепт разработан и впервые опубликован Nisa Homey

Спасибо за просмотр и не забывайте НРАВИТСЯ, ПОДЕЛИТЬСЯ и КОММЕНТАРИЙ !!

XoXo
Nisa

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Не пейте этот напиток, если у вас аллергия на какой-либо из ингредиентов, заболевание почек или лекарства, разжижающие кровь.

Беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем пробовать натуральные домашние средства или любые средства из этого канала.
Людям с глютеновой болезнью следует избегать глютена (пшеница, ячмень, овес, рожь и т. Д., А также полуфабрикатов, таких как торты, печенье, печенье и т. Д., Приготовленные из упомянутых зерен).
Это видео предназначено только для информационных целей. Читатели могут использовать эту информацию на свой страх и риск. Этот канал не несет никакой ответственности за какой-либо вред, побочные эффекты, болезни или любые проблемы со здоровьем или уходом за кожей, вызванные использование нашего контента или что-либо, связанное с этим..

Этот контент предлагается только в информационных целях и не предназначен для замены профессиональных медицинских консультаций, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к квалифицированному поставщику медицинских услуг, прежде чем вносить какие-либо изменения в лекарство или лечение, которое вы в настоящее время используете, и / или начинать любое новое лекарство или лечение. Все рекомендации носят «общий информационный характер» и не относятся конкретно к медицинским проблемам, проблемам и / или потребностям какого-либо человека.
Весь контент, опубликованный на этом канале, является нашим собственным творчеством и защищен законом об авторских правах.
© Nisa Homey ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
К вашему сведению: это видео содержит партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссию за покупки, сделанные по моим ссылкам.

источник

.