Суп для похудения – Рецепты супов для похудения. Как похудеть. Диеты

Диета на супе считается одной из самых щадящих и едва ли не самой простой для стройнеющего человека. Что может быть проще, чем каждый день готовить себе новый вкусный суп для похудения и при этом незаметно и без ущерба для организма расставаться с лишними килограммами?

Суп для похудения, это самый простой вариант для тех, кто хочет похудеть. Лишиться пары килограмм за неделю – задача вполне выполнимая, если правильно следовать суповой диете и придерживаться главных её правил:

• Суп для похудения не должен быть наваристым и тяжёлым. Это, прежде всего, лёгкий полезный супчик, способный быстро утолить ваш голод и наполнить желудок.
• Ни в коем случае не рекомендуется употреблять суп для похудения со щедро отрезанным ломтиком хлеба или аппетитными пампушками, иначе желание похудеть так и останется несбыточным.
• Суповая диета рассчитана на неделю. Один день только суп, а также вода и зелёный несладкий чай. В остальные дни недели суп для похудения можно будет дополнить разрешёнными диетой продуктами.

Количество рецептов первых блюд поражает своим разнообразием, поэтому ваше похудение обещает быть совершенно нескучным. Ведь каждый приготовленный вами суп для похудения гарантированно станет вашим новым кулинарным открытием!

Овощной суп для похудения «Страна овощей»

Ингредиенты (на 2 л воды):

200 г белокочанной капусты,

1 морковь,

1 свёкла,

2 луковицы,

1 болгарский перец,

2 помидора,

лавровый лист,

любая зелень, которой вы отдаёте предпочтение, — по вкусу,

растительное масло,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Очистите картофель и морковь, с помидоров снимите кожицу, у болгарского перца удалите семена и перегородки. Нарежьте подготовленные овощи: картофель – средними кубиками, болгарский перец – мелкими, а морковь – соломкой. Тонко нашинкуйте капусту, мелко нарежьте лук и натрите свёклу. Затем вскипятите в кастрюле воду, опустите в неё картофель и варите на среднем огне 10 минут, после чего добавьте капусту. Лук слегка обжарьте на небольшом количестве растительного масла, добавьте к нему морковь, болгарский перец и нарезанные небольшими кусочками помидоры. Жарьте всё вместе минут 5, затем всыпьте к овощам свёклу, перемешайте и тушите овощную смесь ещё в течение 2 минут. Далее влейте в сковороду 1 стакан кипящего бульона и продолжайте тушить овощи на слабом огне до выпаривания жидкости. К этому времени капуста, которая варится вместе с картофелем, должна быть почти готова. Переложите к ней в кастрюлю тушёные овощи, добавьте соль, перец, лавровый лист и варите суп до готовности свёклы. Измельчённую зелень можете добавить в самом конце варки, а лучше всего прямо перед подачей к столу.

Для того чтобы снять с помидоров кожицу, их нужно надрезать крест-накрест, ошпарить кипятком и через пару минут опустить в холодную воду.

Суп для похудения гречневый с рыбой «Низкокалорийный»

Ингредиенты:

400 г рыбного филе минтая или трески,

50 г гречневой крупы,

1 луковица,

1 морковь,

1-2 дольки лимона,

зелень, соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Филе нарежьте кусочками и поставьте варить, добавив в воду немного соли. Через 3 минуты после закипания добавьте в кастрюлю мелко нарезанный лук, натёртую морковь и промытую гречневую крупу. Варите суп до готовности, а подавая к столу, украсьте свежей зеленью и долькой лимона – для пикантности.

Следующий рецепт наверняка понравится любителям острого. Этот вегетарианский супчик напоминает харчо.

Суп для похудения с рисом и помидорами «Остряк»

Ингредиенты:

2 л воды или бульона,

2 луковицы,

1 морковь,

3 картофелины,

1 помидор,

3 ст. л. риса,

3 зубчика чеснока,

1 перчик чили,

0,5 ч. л. чёрного молотого перца,

0,5 ч. л. красного молотого перца,

1,5 ч. л. молотой паприки,

3 ст. л. растительного масла,

зелень, соль – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте кусочками очищенную морковь, лук и перец чили (без семян) нашинкуйте по отдельности. Картофель нарежьте средними кубиками. Выложите в кастрюлю с толстым дном лук и жарьте его, периодически помешивая, в разогретом масле до прозрачности. Затем добавьте к луку перец чили и чеснок, пропущенный через пресс, и готовьте всё вместе около 1 минуты. После чего высыпьте в кастрюлю все специи и прокаливайте в течение 30 секунд. Это нужно для того, чтобы специи отдали маслу весь свой аромат. Добавьте в кастрюлю морковь, жарьте 3-4 минуты, затем выложите картофель и прогрейте слегка. Далее высыпьте в овощную смесь промытый рис, выложите нарезанный средними кусочками помидор. Перемешайте и жарьте 2 минуты, пока он не пустит сок. Влейте в кастрюлю кипящий бульон или воду, посолите и варите на слабом огне до готовности риса и картофеля около 20 минут. Снимите с огня готовый суп, дайте ему настояться минут 10 под крышкой и, подавая к столу, украсьте свежей зеленью.

Суп для похудения с цветной капустой и сельдереем «Кучерявый»

Ингредиенты (на 2 л воды):

1 кочан цветной капусты,

3 помидора,

4 луковицы,

1 морковь,

1 корень сельдерея,

1 пучок зелени сельдерея,

соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Очистите морковь и лук. Морковь нарежьте мелкими кубиками, измельчите одну луковицу, три другие оставьте целыми. В кипящую воду выложите весь лук и морковь, добавьте специи по вкусу и варите 10 минут. Целые луковицы по прошествии указанного времени достаньте из бульона, они больше не понадобятся. Далее нарежьте корень и зелень сельдерея и выложите их в бульон. Ещё через 10 минут добавьте в кастрюлю с супом мелко нарезанные помидоры и снова варите 10 минут. После чего добавьте в суп разобранную на соцветия цветную капусту и варите суп до готовности 20 минут.

Чтобы перловая крупа для следующего рецепта не дала синеватый оттенок в супе, залейте её водой и доведите до кипения, слейте воду прочь, снова налейте в кастрюлю холодную воду и опять доведите до кипения. После этого, слив воду, можно начинать готовить суп.

Грибной суп с перловкой «Краски осени»

Ингредиенты (на 2 воды):

100 г любых сушёных грибов,

100 г перловой крупы,

1 морковь,

1 картофелина,

1 луковица,

лавровый лист,

зелень, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Обязательно предварительно замочите перловку в холодной воде на 2-3 часа. В отдельной ёмкости замочите сушёные грибы. Картофель и морковь нарежьте мелкими кубиками, лук тонко нашинкуйте. Слейте с крупы воду, залейте 2 л свежей воды и варите 40 минут. Затем добавьте грибы, слив перед этим воду и слегка отжав. Варите всё вместе ещё 15 минут. После чего выложите в кастрюлю овощи и лавровый лист, посолите, добавьте перец по вкусу и варите до готовности. Перед окончанием варки всыпьте в готовый суп измельчённую зелень, дайте ему закипеть и снимите с огня.

В любой суп для похудения (да и в остальные блюда!) добавляйте как можно меньше соли. Меньше соли – меньше отёков – меньше объёмы!

Комбинируйте суп для похудения с разрешёнными овощами и фруктами, чтобы правильно сбалансировать своё меню. Не забывайте следить за питьевым режимом, больше двигаться и радоваться жизни. Кстати, это тоже играет огромную роль.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

Рецепт Овощной суп для похудения

Вкусный овощной суп для похудения – простое, диетическое блюдо для тех, кто следит за своей фигурой. Основной ингредиент — капуста, которая славится большим содержанием полезных веществ и антиоксидантов: волокна, витамины А, В6 и С, калий, магний, белок, марганец, рибофлавин.
Приготовить дома это фитнес-суп быстро и просто. А отсутствие в нем продуктов животного происхождения делает этот суп также веганским и постным.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

• Помидоры — 4 шт

• Лук репчатый — 6 шт

• Перец сладкий — 2 шт

• Морковь — 1 шт

• Капуста — 1 шт

• Чеснок — 3 зубчика

• Сельдерей (стебель) — 1 шт

• укроп

• лавровый лист

• Перец острый молотый

• Лимонный сок

FLERANN

5 / 5
1
50 мин50 мин
29,86

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Лук и чеснок нарезаем кубиками, морковь режем кубиками или кружочками.
2. Свежую капусту тонко шинкуем.
3. Сладкие перцы и помидоры нарезаем кубиками.
4. Мелко нарезаем стебель сельдерея.

5. Перекладываем все порезанные овощи в кастрюлю, также добавляем, лавровый лист и мелко нарезанный укроп. Заливаем водой. Ставим на огонь.

6. Доводим суп до кипения, уменьшаем огонь и варим без крышки на медленном огне 20 минут, пока капуста не станет мягкой.  В конце добавляем острый красный перец, который улучшает пищеварение и способствует похудению.

7. Разливаем в тарелки. Можно добавить лимонный сок. Приятного аппетита!

Ключевые слова:

ID: 2223

Овощной суп для похудения

Сегодня на сайте «Вегетарианец на кухне» супчик для худеющих.

Отличный зимний супчик, для тех, кому некогда готовить, а уж для похудения — самое то!. Ничего сложного, и продукты самые обыкновенные. Ничего лишнего, ни капли жира или масла, никакой картошки или макарон… Только овощи. Причем овощи замороженные. «Мексиканская смесь» называется. В замороженных овощах более или менее сохраняются питательные вещества и даже витамины. Это намного лучше, чем соленья и маринады, и тем более консервы. А если вы хорошая хозяйка и у вас в морозилке есть овощи, замороженные вами лично, то это очень здорово. Но я не очень запасливая, хотя грибочки в морозилке у меня есть всегда(сама собираю, сама замораживаю).

Warning!

У нас на юге не очень большое разнообразие грибов, я обычно собираю маслята. Никогда не мариную, это вкусно, но вредно. Я грибочки чищу, мою, режу на кусочки, раскладываю порционно в пакетики и в морозилку! Красота! Зимой достаю и быстренько готовлю.

Итак, приступим

Ингредиенты:

замороженные овощи «Мексиканская смесь» ( а можно и любой другой)

томатная паста

зелень( свежая или замороженная)

соль

Готовим:

замороженные овощи я сразу заливаю холодной водой, варю до готовности(обычно минут 10 хватает)

добавляю ложку томата, соль по вкусу, зелень и довожу до кипения.

Всё, постный суп для похудения  готов!

Иногда добавляю к овощам грибочки, а в тарелку кладу ложку сметаны.Но если очень надо быстро похудеть, то никакой сметаны!

Для дочери я готовлю этот суп на курином бульоне. Конечно, вкуснее получается.

Но тут уж приходится выбирать — либо вкусненько едим, либо худеем.

Ну и не будете же вы есть этот суп каждый день. Подобных рецептов превеликое множество, а меню надо разнообразить, худеть надо со вкусом и питаться полноценно(но правильно).

А как правильно худеть, читайте здесь.

Овощной суп для похудения – рецепты, меню диеты и разгрузочного дня, отзывы

Использовать овощной суп для похудения придумали уже давно. Обеими руками за такой метод и врачи, и диетологи, и те худеющие, которые хотят добиться быстрого результата без риска для здоровья. Употребление этого первого блюда особенно актуально в весенний период, когда организм мучается зимним авитаминозом, а вы – не знаете, куда деть то, что наели за последние несколько месяцев. Рекомендуем взять на заметку нижеприведенные рецепты – в них минимальная калорийность, практически не содержится жиров и отсутствуют сложные углеводы.

Легкие овощные супы для похудения

Рецепт 1. Для приготовления 6 порций вам потребуется: 6 чашек воды, большая луковица, 3 моркови, кочан капусты, зеленая фасоль в стручках (свежая или замороженная), гранулированный чеснок (2 ст. л.), томатная паста (2 ст.л.), по вкусу базилик, орегано и немного соли. Овощи нарезаем, морковь натираем на терке, капусту шинкуем тонкими полосками. Все кладем в кастрюльку, заливаем водой. Когда суп закипит, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим минут 15-20. Приправляем блюдо томатной пастой и специями, солим. Варим первое блюдо до тех пор, пока фасоль не станет мягкой.

Рецепт 2. В подогретую воду бросаем нарезанную луковицу, 2 чесночных зубчика, 2 небольших цуккини (кабачка) с кожурой, 1 луковицу фенхеля, 1 стручок болгарского перца, ¼ кочана капусты (белокочанной или красной), свежие шпинат (300 г), помидоры (3 шт.). В качестве приправ используем базилик, петрушку, тмин, красный сладкий перец. После закипания воды варим суп еще 20-25 минут, а затем выключаем огонь.

Рецепт 3. Крупно нарезаем морковь (6 шт.), лук репчатый (5 головок), фасоль в стручках (400 г), болгарский перец. Небольшой кочан цветной капусты разбираем на соцветия. Овощи заливаем 3 л воды и варим до готовности. Шумовкой перекладываем гущу в чашу блендера и делаем пюре. Добавляем овощной бульон до желаемой консистенции. В тарелку при подаче можно положить свежую зелень и ломтик лимона.

Рецепт 4. В большой кастрюле разогреваем столовую ложку растительного масла (лучше оливкового) и пассируем в нем лук. Добавляем туда же полвилка капусты белокочанной и тушим до полуготовности капусты. Затем вливаем в кастрюлю литр воды или пюре из консервированных помидоров (450 г). Уменьшаем огонь, накрываем емкость крышкой и варим на маленьком огне минут 15-20. В самом конце варки добавляем соус табаско и чайную ложечку сахарного песка.

Существует еще немало рецептов диетических супов, употребление которых также активно способствует снижению веса. Все блюда отличаются быстрым и легким вариантом приготовления и доступностью ингредиентов, так что включать их в свой рацион вы можете не только весной, но и в любое другое время года. Не забывайте учитывать индивидуальные особенности своего организма и не используйте или чем-то заменяйте те продукты, которые вызывают у вас аллергическую реакцию.

Способы употребления

Диета на овощном супе. Методика длится 7 дней. В течение этого срока следует полностью исключить из рациона мучное, жирное, сладкое, а также алкогольные напитки (они замедляют процессы расщепления жиров). Основа рациона – первое блюдо, которое нужно кушать утром, днем, на полдник и вечером. Ежедневно нужно употреблять не менее полутора литров воды, чая, разбавленного свежевыжатого сока. Вообще у суповой диеты есть несколько вариантов. Вы можете воспользоваться следующим меню на неделю:

• Понедельник, вторник, среда: суп
• Четверг: суп, 200 г молочных или кисломолочных продуктов
• Пятница: суп, 2 банана
• Суббота: суп, 2 запеченные картофелины
• Воскресение: суп, 200 г фруктов

Разгрузочный день. Выберите удобный день для очищения (желательно выходной, когда вы не будете испытывать интенсивную физическую и умственную нагрузку). Приготовьте овощной суп для похудения и кушайте его во все приемы пищи. Если вам хватает трехразового питания – хорошо. Но при появлении чувства голода обязательно скушайте тарелочку «вне плана», чтобы не поддаться искушению съесть что-то вредное. Также можно пить в течение дня негазированную воду, зеленый или травяной чай.

Отзывы

Наташа, 30 лет. По себе скажу, что длительное употребление овощного супа для похудения  легко переносится, если каждый день диеты готовить первое блюдо по новому рецепту. Спустя неделю лично я смогла сбросить 6,5 килограммов, причем такого хорошего результата я не достигала еще ни на одной методике снижения веса. И это притом, что я не прилагала особых усилий в плане занятий спортом.

Ольга, 27 лет. Очень люблю покушать. Без добавки вкусненькой еды не мыслила себе обед. А с супом чувство полного насыщения всего наступает уже после одной порции блюда (достаточно потерпеть минут 15 и не наливать себе еще одну тарелку). Голодом всю неделю даже не маялась. Теперь разгружаюсь на разных диетических супах в субботу или воскресение каждую неделю.

Нина, 37 лет. Как врач подтверждаю, что благодаря своему составу, суп действительно богат минералами и витаминами. А его употребление приводит к образованию в организме особых ферментов, которые способствуют не только сжиганию жировых отложений, но и активизации работы кишечника и его эффективному очищению от шлаков и токсинов.

Овощной суп для похудения: рецепт вкусной диеты

Все мы помним, как в детстве взрослые заставляли нас кушать супы, настаивая на их пользе для организма. И действительно, жидкие горячие блюда необходимы, чтобы организм работал нормально. Более того, они могут быть и вкусными, и полезными, а также стать нашими незаменимыми помощниками в борьбе за идеальные параметры. Существует специальная диета на овощном супе, которая считается безопасной для организма и очень эффективной.

Суть и принципы диеты

Овощной суп диета, прежде всего, хороша тем, что позволяет кушать тогда, когда вы хотите, и при этом худеть. Она не предполагает ограничения в количестве съедаемой пищи. Напротив, для эффективного похудения важно есть достаточно, но только то, что разрешено диетой. В день нужно будет съесть не меньше двух литров супа.

Худеть на такой диете легко, просто и приятно. Суп может быть достаточно вкусным, при этом, в нем крайне мало калорий, некоторые обладают еще и жиросжигающим эффектом. Он прекрасно насыщает, а овощи в составе стимулируют обмен веществ и укрепляют организм в целом, поэтому диета на овощном супе для похудения хорошо влияет как на фигуру, так и на здоровье.

Ингредиенты супа, а именно, низкокалорийные овощи, насыщают организм ценными витаминами и минералами, клетчаткой, полезными углеводами, всевозможными кислотами. Особого внимания заслуживает клетчатка, известная своими способностями очищать организм. Это также благотворно влияет на процесс похудения. Это легко контролировать при наличии кухонных весов.

Диета на овощном супе: меню

Овощной суп для похудения готовится очень просто. Существует немало рецептов его приготовления. Все они разные, но есть и общие правила. Так, суп нужно готовить на воде, а не на бульоне. Овощи нужно кипятить не дольше десяти минут, иначе они потеряют все полезные вещества. Поджарка в суп не добавляется, поскольку это лишние калории. Конечно, можно сразу приготовить огромную кастрюлю супа и употреблять его в течение недели, но лучше делать свежее блюдо каждый день – так оно будет и вкуснее, и полезнее.

Самыми полезными считаются супы без добавления соли. Они помогают вывести из организма лишнюю жидкость. Но если щепотка соли в блюде кажется вам жизненно необходимой, не отказывайте себе в этом дополнении.

Меню диеты, основа которой – суп из овощей для похудения, будет выглядеть следующим образом:

• День 1. Суп и любые фрукты в свежем виде (помимо бананов). Также нужно пить воду. Разрешается клюквенный морс, чай без сахара.
• День 2. Суп и зеленые овощи кроме зеленого горошка. На ужин можно запечь картофелину с растительным маслом. Напитки аналогичные.
• День 3. Суп, фрукты и овощи кроме бананов и картофеля.
• День 4. Суп, овощи и фрукты, включая бананы. Также разрешается пить нежирное молоко.
• День 5. Суп, 300 граммов отварной говядины, помидоры.
• День 6. Суп, 300 грамм вареной говядины, любые овощи, листья салата.
• День 7. Суп, вареный рис с овощами, фруктовый свежевыжатый сок.

Сам суп можно употреблять в неограниченных количествах. Он будет представлять три основных приема пищи – завтрак, обед и ужин, но вы можете есть его и вне их, просто если проголодались.

Неделя диеты позволяет сбросить до 8 лишних килограммов в зависимости от исходного веса. Вообще предложенный рацион считается очень полезным, поэтому можно придерживаться его дольше. Супы прекрасно очищают организм от токсинов и шлаков, помогают восстановить ткани и улучшают работу органов пищеварения. В качестве бонуса вы заметите явное улучшение состояния кожи.

Рацион диеты, конечно, кажется легким не всем. Он довольно однообразный. Обычно самые тяжелые первые два дня. Затем организм перестраивается и привыкает к предложенной схеме питания. Важно осторожно выходить из диеты. В течение первых нескольких дней придерживайтесь похожего рациона, но постепенно добавляйте в него новые продукты. Это позволит закрепить результат и сохранить красивое и стройное тело.

Диета на овощном супе практически не имеет противопоказаний. Нельзя придерживаться ее только при наличии серьезных хронических заболеваний. При беременности тоже можно придерживаться такого рациона, но важнее не ограничивать себя, так как в это время организму нужно много питательных компонентов. Часто такая диета показана пациентам с лишним весом перед операциями на сердце. Специалисты считают, что она замечательно укрепляет организм и повышает ее защитные ресурсы.

Рецепты овощных супов для диеты

Преимущество диеты также заключается в том, что вы можете выбрать тот рецепт супа, который кажется вам максимально вкусным. Главное – чтобы он был сварен на воде, был низкокалорийным и полезным. Рецепты овощных супов для диеты представлены в огромном количестве. Приведем некоторые из них:

Овощной бульон для диетического супа

Классический рецепт овощного супа для похудения предполагает наличие таких ингредиентов: 300 грамм смеси овощей (морковь, сельдерей, порей, петрушка), перец, соль, вода.

Вымойте все овощи, очистите их, залейте водой и варите, пока жидкости не останется примерно в полтора раза меньше. По вкусу добавьте соль и перец. Отцедите бульон, перелейте его в емкости, посыпьте измельченной зеленью.

Овощной суп из кореньев

Для приготовления этого варианта вам нужно взять 2 картошки, пучок кореньев (сельдерей, петрушка, пастернак, морковь), соль, петрушка, лимонный сок. Готовится же суп следующим образом:

• В кастрюлю влейте четыре стакана кипятка, слегка подсолив его. Поместите очищенные и мелко нарезанные коренья, варите их 15 минут. Добавьте нарезанный картофель и подержите на огне еще 20 минут. Процедите полученный отвар, посыпьте его нарубленной зеленью петрушки, накройте крышкой.
• Овощи, которые были отцежены, поместите в глубокие тарелки, залейте горячей жидкостью. Добавьте небольшое количество лимонного сока.

Огуречный овощной суп

Этот суп овощной для похудения вкусный и необычный. Для него нужно подготовить такие ингредиенты: по 1 моркови, луковице, репе, 2 огурца, 4 картофелины, треть стакана зеленого горошка, 40 грамм шпината, соль и специи по вкусу. Готовим супчик так:

• Нарежьте ломтиками репу, лук и морковь, немного пропассеруйте их. Огурцы вымойте, нарежьте кружочками, картошку порежьте ломтиками. Положите картофель в кипящий бульон, дайте закипеть, добавьте пассированные коренья.
• Минут за пять до конца варки положите в суп огурцы, зеленый горошек и шпинат. Перед тем как подавать суп, посыпьте его зеленью.

Итальянский диетический суп

Многие рецепты овощных супов без мяса для похудения заимствованы из итальянской кухни. Например, этот супчик будет и вкусным, и полезным. Подготовьте для него такие ингредиенты: 1 морковь, 1 побег лука-порея и черешок салатного сельдерея, 50 грамм зеленой капусты, четыре стакана овощного бульона, лавровый лист, стакан вареной фасоли, небольшое количество фигурной вермишели, измельченный шпинат, соль и перец. Готовить суп нужно так:

• Нарежьте соломкой морковь, сельдерей и порей. Капусту мелко нашинкуйте.
• Дайте бульону с лавровым листом закипеть. Добавьте порей, сельдерей и морковь. Накройте крышкой и варите шесть минут на слабом огне.
• Добавьте капусту, вермишель и бобы. Все перемешайте, варите на слабом огне без крышки в течение 45 минут, пока компоненты не станут мягкими.
• Выньте лавровый лист, посолите и поперчите суп. Перед подачей украсьте его измельченным шпинатом.

Диетический суп из щавеля

Весьма полезный диетический супчик, ингредиенты которого будут следующими: по 280 грамм щавеля и свекольной ботвы, 100 грамм лука, 80 грамм сметаны, вода, соль.

Листья свеклы и щавель промойте, измельчите их, залейте горячей водой и варите в течение 10 минут. В готовый суп добавьте измельченный зеленый лук и укроп.

Острый тыквенный суп

О пользе тыквы известно многое. Также она обладает пикантным вкусом, что позволяет готовить на ее основе интересные блюда. К примеру, тыквенный овощной суп для похудения, рецепт с фото которого даст понять, как его готовить – это вкусно и полезно. Для приготовления супа нужно взять 500 грамм тыквы, по столовой ложке оливкового масла и пшеничной муки, столовую ложку уксуса, пучок укропа, соль и сахар, а также 500 мл воды.

Тыкву нарежьте кусочками, тушите ее в слегка соленой воде, затем протрите через сито. Смешайте с маслом и доведите до кипения. Затем добавьте в суп уксус, укроп и сахар.

Диетический суп-пюре из репы

Овощные супы пюре для похудения помогают разнообразить рацион. Считается, что в таком виде они усваиваются организмом лучше. Один из популярных рецептов потребует таких ингредиентов: четыре репы, по столовой ложке кукурузного масла и пшеничной муки, мясной бульон.

Вымойте репу, не очищая ее. Доведите до кипения, затем снова вымойте и срежьте зеленую верхушку. Затем перу очистите, нарежьте ее кусочками, залейте водой и сварите. В горячем виде протрите ее через сито, всыпьте немного поджаренную муку, размешайте и вскипятите. Разведите суп по вкусу бульоном, прокипятите снова.

Суп-пюре с кольраби

Рецепты для похудения овощных супов представлены в широком разнообразии. Один из них основывается на полезной капусте кольраби. Ингредиенты будут следующими: 200 грамм кольраби, по 1 моркови и картошке, корень петрушки, столовая ложка растительного масла и пшеничной муки. Также можно добавить в суп по 2-3 ягодки красной и черной смородины. Готовится супчик так:

• Очистите картофель, мелко его нарежьте, всыпьте в кипящую воду. Коренья и кольраби натрите на терке и сварите в супе.
• В пюре, которое получилось, добавьте пшеничную муку, которую нужно предварительно пассеровать в масле.
• Хорошо все размешайте. Когда суп загустеет, уберите кастрюлю с огня, добавьте ягоды, немного перемешайте и подавайте к столу.

Отзывы о результаты овощного супа для похудения подтверждают его эффективность. Такая схема действительно работает, и кроме сброса лишнего веса она помогает очистить организм, благотворно влияет на здоровье. Вы сможете выдержать ее проще и сделать ее приятнее, если будете каждый раз готовить разные супчики. Все они вкусные и полезные, и вы можете включать их в свое меню и вне диеты.

Как варить овощной бульон для диеты. Рецепт овощного бульона для похудения и диетического питания

Правильно приготовленный овощной суп получается не только полезным и малокалорийным, но еще и вкусным. А кроме того, такое блюдо позволит полноценно питаться во время лечебной или любой другой диеты. Но можно приготовить его и просто в качестве легкого ужина, не нагружающего желудок.

Состав продуктов: 730 мл овощного отвара, крепкий свежий огурец, небольшая картофелина, крупная морковь, половина помидора, 40 г корня петрушки, 30 г листьев салата, масло оливы, 30 г маложирной сметаны, лимонный сок.

Овощной суп один из самых привычных для нас супов.

1. В небольшую емкость выливается немного кипятка с лимонным соком. В жидкость на пару минут погружаются дольки огурцов без кожицы.
2. Сковорода силиконовой кисточкой смазывается маслом оливы. На ней тушится соломка моркови и измельченный корень петрушки. Через 3-4 минуты после начала готовки содержимое сковороды заливается овощным отваром.
3. Оставшиеся компоненты мелко режутся. Томаты нужно предварительно избавить от шкурки.
4. Измельченный картофель вместе с содержимым сковороды отправляется вариться в небольшой кастрюле. Когда он станет мягким, в емкость добавляются прочие ингредиенты. В том числе и огурцы из кипятка.
5. Готовится суп еще 12-15 минут.

Это блюдо входит в состав стола №5, а потому без опасений может быть включено в рацион людей, имеющих проблемы с печенью или жёлчным. Подавать его можно с нежирной сметаной.

На курином бульоне

Состав продуктов: 1 л куриного бульона, 20 г корня петрушки, половина крупной моркови, по 90 г зеленого горошка и цветной капусты, 3 картофелины, соль.

1. Все овощи чистятся, моются, меленько режутся. Корень петрушки шинкуется острым ножом. Капуста делится на небольшие соцветия. Горошек остается целым.
2. Бульон доводится до закипания и присаливается. Первыми в него сыплются кусочки картошки.
3. Через 7-8 минут можно добавлять прочие овощи.
4. Суп на курином бульоне готовится еще 10-12 минут.

Это отличный вариант обеда для самых маленьких членов семьи.

Низкокалорийный овощной суп для похудения

Состав продуктов: 420 г белокочанной молодой капусты, 3 морковки, крупный стручок болгарского перца, 270 г замороженной стручковой фасоли, 3 помидора, соль.

Овощной суп – это отличное решение для тех, кто сидит на диете или просто следит за фигурой.

1. Заявленные продукты, кроме томатов, мелко режутся.
2. Далее составляющие опускаются в кипящую воду (2 л) с небольшим количеством соли и готовятся 15-17 минут.
3. В почти готовое блюдо выкладываются размятые томаты без кожицы и суп доваривается еще 6-7 минут.

Очень важно, чтобы получившийся овощной суп для похудения настоялся не менее часа перед подачей к столу.

Легкое блюдо из кабачков

Состав продуктов: белая репчатая луковица, средняя морковка, небольшой молодой кабачок, 3-4 средние картофелины, 5 больших ложек круглого риса, пучок укропа, мелкая соль.

1. В кипящую воду высыпается заранее промытый рис.
2. Картошка и кабачок промываются, чистятся, режутся мелкими кубиками.
3. Лук и морковка нарезаются произвольно. Можно даже натереть оба овоща на терке.
4. Через 6-7 минут после повторного закипания воды в нее погружается картошка. Еще через 8-9 — прочие овощи и соль.
5. Готовится угощение до размягчения всех составляющих.

Подается овощной суп без мяса горячим с рубленой зеленью.

Из брокколи

Состав продуктов: 1 л очищенной воды или куриного бульона, по 1 шт. овощей: картошки, болгарского перца любого цвета, лука и морковки, 3 ст. л. замороженного зеленого горошка, 320 г брокколи, по 1 ст. л. растительного и сливочного масла, соль, смесь перцев.

Идеальное сочетание ингредиентов делает этот суп вкусным и ароматными.

1. Бульон варится заранее. В него отправляются мелкие кусочки картофеля.
2. Когда овощ слегка размягчится, в кастрюлю всыпаются соцветия брокколи и зеленый горошек. Предварительно размораживать последний не потребуется.
3. На смеси двух видов масел готовится поджарка из измельченных оставшихся овощей и также перекладывается в кастрюлю.

Осталось посолить, поперчить суп и готовить его на медленном огне еще 15-17 минут.

Овощной суп из цветной капусты

Состав продуктов: 2 желтых болгарский перца, свежий чеснок по вкусу, кочан цветной капусты, луковица, пучок кинзы, петрушки, укропа и базилика, 2 морковки, 3-4 картофелины, соль.

1. Картошка чистится, режется кубиками и отправляется вариться вместе с соцветиями цветной капусты.
2. Оставшиеся овощи мельчатся кубиками. Чеснок пропускается через пресс. Вместе эти ингредиенты слегка обжариваются, после чего перекладываются к уже почти готовой картошке.
3. Суп солится и варится 8-9 минут.

Готовое блюдо щедро посыпается измельченной зеленью и оставляется настаиваться на полчаса.

С картофелем и капустой

Состав продуктов: 230 г капусты, 160 г картошки, половина морковки, небольшая луковица, соль, немного масла оливы.

Овощной суп готовится по всему миру в любое время года.

1. В кастрюле с толстым дном на масле оливы обжариваются кубики лука и крупно тертая морковка.
2. Когда овощи будут полностью готовы, к ним можно вливать литр фильтрованной воды.
3. Как только жидкость закипит, в нее добавляются бруски картошки и мелко нашинкованная капуста.

Суп солится и варится еще 15-17 минут.

Диетический овощной суп в мультиварке

Состав продуктов: ¼ вилка свежей капусты, 2-3 картофелины, свежий чеснок, луковица, морковка, лавровый лист, соль, пакет замороженных овощей.

1. В программе «Жарка» «умного» устройства пассируются овощи (мелко нарезанные морковка и лук). Лучше всего готовить их на оливковом масле
   . Чтобы сократить калорийность блюда, можно отказаться от обжарки продуктов.
2. В последнюю очередь в зажарку добавляются мелкие кусочки чеснока.
3. Сверху выкладывается ассорти замороженных овощей. Например, из горошка, сладкого перца и стручковой фасоли. На 5-6 минут устройство переключается в режим выпечки.
4. Осталось засыпать тонко нашинкованную капусту, бруски картошки, добавить в «умную» кастрюлю соль и лавровый лист.

Угощение готовится в программе «Суп» под крышкой до ее завершения.

Суп-пюре из овощей

Состав продуктов: по 160 г картофеля и морковки, 90 г белокочанной капусты, мелкая луковица, 870 мл куриного бульона, по 35 г муки и сливочного масла, 170 мл молока, соль.

Очень вкусный и полезный овощной суп-пюре.

1. Капуста шинкуется и варится в бульоне до мягкости. Сразу после нее в емкость закладываются и кусочки картошки.
2. Ломтики лука и морковки пассируются на половине сливочного масла и перекладываются к прочим ингредиентам.
3. На оставшемся масле обжаривается мука до кремового оттенка и к ней выливается молоко. Соус должен слегка загустеть, после чего его следует перелить к уже сварившимся овощам. Масса солится по вкусу.
1. В большой кастрюле на разогретом масле обжариваются все очищенные и мелко нарезанные овощи (кроме помидоров), чеснок, стручковая фасоль и сельдерей. Готовятся они 12-15 минут под крышкой.
2. В емкость выливается бульон, добавляются размятые томаты без кожицы, консервированные бобовые и паста. Угощение солится и томится до готовности всех овощей.
3. Половина гущи из кастрюли пюрируется в отдельной посуде и возвращается обратно. Добавляются макароны и специи.

Какое блюдо ассоциируется у Вас со здоровым питанием? У меня – овощной суп. Вот, где возможности приготовления безграничны! Можно фантазировать с цветом и вкусом! Угодить любым предпочтениям!

Они понравятся, как взрослым, так и детям. Супы могут быть на мясном бульоне или постными, подойдут как для любителей вегетарианской кухни, так и при соблюдении христианского поста. Могут быть жидкими и прозрачными или густыми, кремообразными (), легкими и диетическими или острыми, насыщенными и питательными.

Вариантов приготовления овощных супов существует огромное множество. Можно использовать, как свежие, так и замороженные продукты. Чем больше различных овощей сочетается в одном блюде, тем оно богаче своим вкусом, ароматом и полезными свойствами. Картошечка, лучок, перчик, кабачок, морковь, разные виды капусты, горошек, кукуруза, зелень – и это далеко не полный список ингредиентов, которые используются для создания таких супчиков – ярких и сытных.

Сегодня хочу представить вам 8 рецептов овощного супа. Простота исполнения, доступность продуктов и неожиданные новые решения – привлекательные стороны этого блюда. Пользуйтесь готовыми идеями, а также придумывайте, добавляйте что-то свое! Выбор всегда за вами! Готовьте с удовольствием! И будьте здоровы!

Очень простой рецепт диетического супа с кабачком. Привычные продукты и не сложный способ приготовления, с которым справится даже начинающая хозяйка. Рецепт пригодится для создания быстрого, но вкусного и полезного обеда!

• Картофель – 2-3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец – по вкусу
• Растительное масло – 20 мл.

1. Все овощи моем. Картофель, лук, морковь, кабачок очищаем от кожуры. У сладкого перца удаляем сердцевину и семена.

2. Картошку режем кубиками и варим в кастрюле в подсоленной воде.

3. Лук измельчаем полукольцами, морковь и перец нарезаем соломкой.

4. Обжариваем лук с морковью в сковороде на растительном масле 2-3 минуты.

5. После того, как лук поджарился, добавляем к нему сладкий перец и продолжаем тушить овощи.

6. Кабачок режем небольшими кусочками.

7. После того, как картошка проварилась 15 минут, добавляем к ней кабачок.

8. Через 5 минут добавляем обжаренные овощи со сковороды.

9. Суп перчим, солим, добавляем нарезанную петрушку.

10. Как только вода закипит, варим ещё 3 минуты. Даём супу настояться и подаём к столу.

Как приготовить овощной суп

Буквально 20 минут свободного времени – и легкое первое блюдо с кабачками и брокколи готово! Кабачки варятся очень быстро, поэтому нарезать их лучше не очень мелкими кусочками. Зажарку будем делать из моркови и зеленого лука. При подаче добавьте свежей зелени. Отличный рецепт, чтоб порадовать себя и близких легким витаминным супчиком в любое время года!

Для приготовления нам потребуется:

• Картофель – 300 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Кабачок – 150-200 гр.
• Брокколи – 350 гр.
• Зелёный лук – 100 гр.
• Растительное масло – 30 мл.
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец – по вкусу

1. Пока в кастрюле закипает вода – нарезаем небольшими кубиками картошку. Варим ее в подсоленной воде 10 минут.

2. Брокколи разбираем на крупные соцветия.

3. Зелёный лук нарезаем мелко, морковь шинкуем небольшими кусочками и отправляем их на сковороду с растительным маслом слегка подрумяниться.

Этот процесс займёт минуты 3.

4. Пока варится картофель и готовится зажарка, рубим кабачок крупными кусочками (если его нарезать мелко, то он быстро разварится).

5. Спустя 10 минут, бросаем в кастрюлю с картошкой оставшиеся овощи: сначала брокколи, затем кабачок, и следом зажарку.

В суп добавляем соль, перец, перемешиваем.

6. Когда вода закипит, убавляем огонь, варим под закрытой крышкой ещё 10 минут.

Приятного аппетита!

Очень вкусный овощной суп с цветной капустой

Рецепт простого, но очень вкусного овощного супа. Почти в самом конце приготовления добавим ложечку сливочного масла для сытности и приятного сливочного вкуса. Стебли сельдерея придадут свежий запах нашему легкому блюду.

Для приготовления нам потребуется:

• Морковь – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Картошка – 2 шт.
• Зелень (петрушка или укроп)
• Чеснок – 1 зубчик
• Брокколи – 200 гр.
• Цветная капуста – 200 гр.
• Стебель сельдерея – 2-3 шт.
• Кукуруза – 2-3 ст. ложки
• Масло сливочное – 20 гр.
• Приправы: орегано, базилик, прованские травы

Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления супа:

Приятного аппетита!

Рецепт супа с брокколи и зелёным горошком

Этот суп уже более питательный и насыщенный, чем предыдущие. В ароматном говяжьем (или курином) бульоне, со специями и стеблями сельдерея, варится картофель, брокколи и зеленый горошек. Готовое блюдо подается с нарезанными вареными яйцами и зеленью. Получается красивое и вкусное блюдо!

Для приготовления нам потребуется:

• Мясной бульон – 1 л.
• Говядина – 600 гр.
• Картофель – 6 шт.
• Брокколи ­– 1 шт.
• Зелёный замороженный горошек – 200 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 5 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Стебель сельдерея – 1 шт.
• Чёрный перец горошком – 20 гр.
• Соль – по вкусу

1. Варим заранее мясной бульон из любого вида мяса. Для аромата в бульон добавляем лавровый лист, чёрный перец горошком и стебель сельдерея для свежего, пряного запаха.

2. Из готового бульона достаём мясо и сельдерей.

3. Картофель очищаем, нарезаем кубиками и отправляем вариться в кастрюлю в бульоне.

4. Лук мелко шинкуем, морковь трём на тёрке. Овощи обжариваем на сковороде на растительном масле.

5. Можно мясо из бульона порезать на небольшие кусочки и добавить в суп.

6. Брокколи разделяем на крупные соцветия, перерезаем их пополам и отправляем вариться к картошке.

7. Через 3 минуты после брокколи, добавляем в кастрюлю зажарку и горошек, варим суп ещё 8-10 минут.

8. Варенные вкрутую яйца измельчаем произвольными кусочками.

В тарелку с супом добавляем нарубленную мелко зелень и яйца.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный суп-пюре из брокколи

При разговоре об овощных супах невозможно не упомянуть о супе-пюре. В помощь мамам очень легкий рецепт полезного блюда из брокколи, который полюбят даже маленькие дети. Нежный и вкусный суп красивого зеленого цвета, который готовится очень быстро! Больше рецептов супа-пюре .

Для приготовления нам потребуется:

• Картофель – 1 шт.
• Брокколи – 200 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Соль – щепотка
• Оливковое масло – 1 ч. ложка

1. Картофель, морковь и лук чистим и нарезаем кубиками. Капусту разбираем на небольшие соцветия.

2. В кипящую воду опускаем подготовленные овощи. Варим 20-25 минут на среднем огне.

3. Готовые овощи перебиваем блендером до однородной консистенции.

4. Добавляем оливковое масло и соль, перемешиваем. Наш суп готов!

Рецепт овощного супа на курином бульоне

Довольно интересный рецепт овощного супа с кукурузой, помидорами и корнем сельдерея. Овощи сначала тушатся на масле, а потом добавляется мясной бульон или очищенная вода. Яркое, ароматное, вкусное блюдо – словно лето в кастрюльке! Приготовив один раз, вы непременно захотите повторить его снова!

Для приготовления нам потребуется:

• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Стебли сельдерея – 2 шт.
• Куриный бульон (вода очищенная) – 400 мл.
• Укроп – 1 пучок
• Петрушка – 1 пучок
• Куркума – 15 гр.
• Перец черный молотый – 20 гр.
• Кукуруза (можно замороженная) – 150 гр.
• Лавровый лист – 3 шт.
• Растительное масло – 10 мл.
• Сливочное масло – 10 гр.

1. Нарезаем овощи.

С помидора снимаем шкурку: для этого необходимо сделать небольшой крестообразный надрез на томате, и залить его кипятком на 20-30 секунд.

Картофель, лук, помидор режем кубиками. У болгарского перца удаляем семена, нарезаем его соломкой. Морковь измельчаем произвольными кусочками. Зелень и стебель сельдерея рубим мелко.

2. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, добавляем небольшой кусочек сливочного и начинаем обжаривать в лук с морковью.

3. Следом выкладываем стебель сельдерея и кукурузу, даём им немного протушиться.

4. Через пару минут болгарский перец и помидор. Овощи хорошо перемешиваем и продолжаем тушить под закрытой крышкой 5 минут.

5. Когда овощи станут мягче, высыпаем к ним картошку, вливаем бульон и варим 20 минут на небольшом огне.

6. Солим, приправляем, кладем лавровый лист, по желанию можно добавить чесночок.

Готовим суп еще 5 минут.

После того, как кастрюлю сняли с огня, дайте супу настояться под крышкой минут 15. Подавайте с зеленью.

Диетический овощной суп без картофеля

Такой супчик варится еще быстрее, так как в его составе отсутствует картофель. Зато других овощей больше, чем предостаточно: цветная капуста и брокколи, перец, морковь, зеленый горошек, стручковая фасоль. Лук порей придаст особую пикантность. Сочетание стольких полезных ингредиентов с зеленью и специями делают вкус этого диетического постного блюда просто неповторимым!

Для приготовления нам потребуется:

• Морковь – 2 шт.
• Лук-порей – 1 стебель
• Цветная капуста – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Замороженная смесь перцев – 150 гр.
• Брокколи – 150 гр.
• Зелёный горошек – 100 гр.
• Стручковая фасоль – 100 гр.
• Соль – 1 ч. ложка
• Перец – по вкусу
• Лавровый лист – 1 шт.
• Петрушка – 30 гр.
• Растительное масло – для жарки

1. Разбираем цветную капусту и брокколи на небольшие соцветия. Варим их в кипящей подсоленной воде 3 минуты.

2. Стебель лука-порея режем колечками и обжариваем на растительном масле до готовности.

3. Морковь чистим от шкурки, нарезаем на тонкие полукольца и высыпаем к капусте в кастрюлю. Туда же отправляем весь сладкий перец, стручковую фасоль, зелёный горошек. Делаем средний огонь, накрываем крышкой и ждём закипания.

4. Перекладываем в кастрюлю лук-порей. Солим, перчим, кладём лавровый лист.

5. Варим на небольшом огне еще 10 минут. Готовый суп подаем с мелко рубленной зеленью.

Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления овощного супа.

Приятного аппетита!

Необычный овощной суп с капустой

Продукты, которые используются в этом удивительном рецепте, мы больше привыкли видеть в овощных салатах. В нем есть капуста, перец, помидоры и огурцы. Способ приготовления также не совсем привычный. Все составляющие супа выкладываются слоями, тушатся на масле, потом заливаются водой и довариваются. По желанию, вы с легкостью можете изменять рецептуру, убавляя или дополняя компоненты по своему вкусу. Станьте создателем своего шедевра!

Для приготовления нам потребуется:

• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Капуста – 1/8 кочана
• Огурец – 1 шт.
• Помидор – 3 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Растительное масло – 3 ст. ложки
• Сливочное масло – 15 гр.
• Зелень – для украшения
• Кипячёная вода – 200 мл.

1. Овощи моем. Снимаем с помидора кожуру, для этого делаем на томате крестообразный надрез и заливаем его кипятком на 20-30 секунд. Шкурка легко снимется.

2. Нарезаем все овощи любым способом, который вам нравится.

3. На дно кастрюли наливаем растительное масло. Добавляем кусочек сливочного. Слоями укладываем ингредиенты: сначала морковь, затем картошка, лук, капуста, огурец, помидор и болгарский перец.

После этого, кастрюлю накрываем крышкой.

4. Ставим овощи тушиться на маленький огонь на 30 минут, периодически помешивая.

5. Через 30 минут доливаем кипяток, солим и варим ещё минутку.

К столу подаём суп приправленный зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Приветствую вас, читатели!

Стол №5, как мы уже знаем, специальная лечебная диета для людей c заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Разработал ее доктор М.И. Певзнер. Данная диета предусматривает ограничение в жирах и в продуктах с наличием холестерина, пуринов и других азотистых веществ. Таким образом предотвращается и стимулируется желчевыделение и перистальтика кишечника. При этом должен полностью обеспечивать человека всеми необходимыми калориями, и микроэлементами. Также в данной диете предусмотрено потребление большого количества овощей и фруктов (клетчатки), жидкости и полностью отсутствуют жареное и противопоказаны мясные бульоны.

Диета стола № 5 довольно разнообразна, большую роль в ней играют супы. Очень часто гастрологи рекомендуют отказаться на некоторое время от супов на мясных бульонах. По этому предлагаю вам примеры трех первых блюд — супы на овощном бульоне или как будет правильнее — на овощном отваре, которые рекомендуется ввести в рацион.

Постный овощной борщ

Необходимые ингредиенты: капуста — 100 г, свёкла — 70 г, картофель — 60 г, морковь — 15 г, сельдерей — 5 г, помидоры — 50 г, петрушка (зелень) — 5 г, масло сливочное — 10 г, сметана — 30 г, вода — 350 г.

Для своей семьи я часто готовлю борщ — это очень для организма, в основном с мясом, но последнее время пришлось отказаться от мясного бульона из-за . Мясо я теперь отвариваю отдельно.

Итак, готовим.

1. Очищаем свеклу, режем ее соломкой, выкладываем на сковороду, солим и перемешиваем.
2. Добавляем масло и заливаем водой так, чтобы она слегка покрывала свеклу, закрываем крышкой и тушим на маленьком огне.
3. Спустя полчаса добавляем к свекле порезанную соломкой морковь, сельдерей, 20 г помидор и готовим еще 10 минут.
4. Когда все ингредиенты приготовятся, добавляем в них порезанную белокочанную капусту, подливаем еще немного воды и даем закипеть. Подкладываем очищенный и нарезанный кубиками картофель и готовим до его мягкости.

Оставшиеся помидоры режем кубиками и добавляем в уже готовый суп. Перед подачей добавляем в тарелки сметану и мелко порезанную зелень.

Картофельный суп с гречкой

Необходимые ингредиенты:
гречка — 0,5 стакана, картофель — 6-8 шт, лук — 1 шт., половина моркови, петрушка, масло сливочное — 4 ст. ложки, соль, лавровый лист — пару листов, укроп и петрушка для подачи.

1. Перебираем ядрица гречки. Затем гречу выкладываем на сухую сковородку и запекаем в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Затем варим ее в небольшом количестве воды, добавив предварительно сливочное масло.
2. В другой кастрюле кипятим воду и добавляем в нее предварительно очищенный и нарезанный кубиками картофель, варим 9-12 мин. Добавляем сварившуюся гречневую крупу, очищенные и нарезанные брусочками морковь и лук, варим около 5 минут. Солим, добавляем лавровый лист.
3. В конце добавляем столовую ложку сливочного масла. Мелко рубим укроп с петрушкой и кладем зелень в суп.

Суп с клецками

Необходимые ингредиенты: картофель — 8-9 шт., морковь — 2 шт., петрушка — пучок, лук репчатый — 2 головки, масло сливочное — 3 ст. ложки.

Для клецок: яйцо — 1 шт., манка — 0,5 стакана, масло сливочное — 1 ст. ложка, соль, укроп и петрушка по вкусу.

1. Для приготовления клецок хорошенько растереть ложкой в миске яйцо с маслом, затем, продолжая растирать, постепенно всыпаем в миску манку. Хорошенько перемешиваем и оставляем на 20 минут.
2. Ставим на плиту 2 литра воды и доводим до кипения, добавляем нарезанный кубиками картофель, готовим около получаса на маленьком огне.
3. Подготавливаем зелень, очищаем лук, моем морковь, нарезаем все кубиками и добавляем в кастрюлю. Затем опускаем в кипящую воду клецки, зачерпывая тесто маленькой ложкой, солим, перчим, варим до готовности около 15 минут.

Оглавление [Показать]

Чего хочется обычной девушке при первых лучиках весеннего солнца? Конечно же, привести себя в порядок и идти покорять мир. Но во время долгой зимы лишние килограммы успели поднакопиться и теперь начинают напоминать о себе. Как же быстро привести себя в форму? По какой системе начать правильно питаться? Самым эффективным и недорогим способом похудеть среди многочисленных считается применение диеты на овощном бульоне. Хотите узнать больше? Усаживайтесь поудобнее, и мы поведаем вам все до мельчайших деталей.

Диета на овощном бульоне

Каков будет результат

С помощью диеты на овощном супчике можно сбросить за неделю около 5 кг. Блюдо активизирует обмен веществ, соответственно жир уходит быстро, обеспечивая прекрасный результат. Кроме того, рецепт блюда прост и не затратен по времени.

Продолжительность диеты выбирается на усмотрение худеющего — от 3-х до 14 дней. К тому же овощной бульон очень полезен, благодаря содержанию необходимых для здоровья веществ в овощах.

Основные советы

1. После того как вы проснулись, необходимо выпивать стакан теплой воды. Во время самой диеты воду можно пить сколько душе угодно. Именно она помогает очистить организм от токсинов и выпроводить жир. Также не запрещен зеленый чай, соки и морсы.
2. Важно также отказаться от алкогольных напитков, мучных изделий, шоколада и газированных напитков. В противном случае вся диета пройдет даром, и килограммы останутся на долгое время.
3. Ежедневно следует съедать большое количество свежих овощей. Прекрасно для этого подойдут морковь, капуста, огурцы и помидоры. Также из них можно готовить различные салаты, заправленные небольшим количеством уксуса, если вы, конечно, его любите.
4. Ежедневно нужно съедать рисовую кашу без добавления молока, соли и сахара, состоящую из 60 г риса. Правда в четверг можно немного себя побаловать и приготовить кашу на молоке с низким содержанием жирности.

Рецепт для похудения

Рецепт бульона очень прост

Суп из овощей — чудесный рецепт для похудения, содержащий в себе много полезных для организма элементов.

Рецепт бульона

Сложность: легкая

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

1. 1. Морковь

   2 средних штуки

2. 2. Картофель
3. 3. Капуста

   1/4 кочана

1.

Взять ингредиенты

Чтобы сварить бульон, необходимо взять 300 г свежих овощей, нарезать кубиками и отправить в кастрюлю с кипящей водой, оставить вариться на полчаса, затем процедить, дать остыть. И, наконец, бульон уже можно употреблять.

Диетическое меню

Календарь питания

Понедельник

УтроЗлак с лимонным соком и фрукт.

ОбедБульон и овощной салатик с маслом из оливок.

УжинЗлаковая кашка с добавлением вареной моркови, покрошенного кабачка; бульон.

УтроЗлак на воде с 1 ч. л. сметаны; фрукт.

ОбедСваренный на воде злак, бульон и различные овощи.

УжинЗлак на воде и овощной супчик.

УтроРис с корицей и свежая груша.

ОбедБульон, вареный злак, жареные шампиньоны, салат из огурцов.

УжинЗлак на воде, брокколи на пару, бульон.

УтроПокрошенные фрукты в рисовых хлопьях, злак, сваренный на молоке низкой жирности.

ОбедРис, паровая морковь, салат листовой и бульон.

УжинЗлак с маленькой ложкой грецких орехов и бульон.

УтроИнжир (2 шт.), вареный рис, 4 грецких ореха, груша и пара фиников.

ОбедВареный злак с овощами на выбор и салатом, а также бульон.

УжинБульон и злак с маленькой ложкой семян подсолнуха.

УтроЗлак с ошпаренным изюмом, покрошенными ягодами винограда и маленькой ложкой миндаля.

ОбедБульон и злак с овощами.

УжинПара фруктов, бульон и злак с малым количеством нежирной сметаны и медом.

Воскресенье

УтроЛюбой фрукт, злак с йогуртом, а также медом.

ОбедБульон, зелень и злаковая каша с овощами на выбор.

УжинЗлак с базиликом, покрошенным кабачком и маслом оливковым, суп из овощей и несколько оливок.

Мнения про описываемую диету в основном положительные. Как утверждают те, кто проверил данный рецепт сброса веса на себе, трудно только первый день, особенно после обеда. В последующие дни диетическое питание переносится уже значительно легче. В основном рисовая каша хорошо насыщает организм, поэтому чувство голода не наступает до следующего приема пищи.

Овощной суп. Для тех кто постится или на диете.

Вкусная диета: Овощной суп, 57 ккал

Жиросжигающий суп для похудения

По окончании диеты не следует тут же набрасываться на булочки и торты, лучше постараться вводить для начала в меню дня хотя бы по 1 дольке шоколада.

Если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом, можно ли вообще приступать к соблюдению диеты, ведь в противном случае вместо положительного эффекта появятся новые проблемы.

Диета на основе овощного бульона является отличной методикой для эффективного очищения организма от вредных накоплений. Продолжительность такой диеты может от трех дней и до двух недель. Чтобы добиться хорошего результата, очень важно четко следовать всем установленным рекомендациями. Чтобы не потерять достигнутого результата, диета на основе овощного бульона подразумевает постепенный выход.

1. Молочные и мясные продукты должны встречаться в рационе в небольших количествах и желательно употреблять их в первой половине дня.
2. На обед и на ужин желательно кушать неочищенный рис, отруби и макароны из серых сортов муки
3. Свежие овощи должны входить в рацион в большом количестве в середине дня
4. Сразу после пробуждения необходимо выпивать стакан подогретой воды. Между трапезами воду можно пить в неограниченных количествах.
5. Каждый день необходимо съедать по три порции неочищенного риса, каждая из которых должна состоять из 60 грамм крупы, 400 грамм свежих овощей, 100 грамм фруктов и сухофруктов, а также ложку нерафинированного оливкового или орехового масла.
6. Из овощей можно приготавливать салаты, которые могут быть слегка заправлены натуральным уксусом
7. Пить нужно как можно больше, поскольку это только поспособствует очищению. При этом предпочтение должно оставаться за травяными настоями, водой, свежими соками и зеленым чаем

Рецепт бульона

Основным блюдом для соблюдения данной методики является овощной бульон. Чтобы приготовить такой бульон необходимо взять 300 грамм овощей и нарезать их кубиками, после чего залить литром воды и довести до кипения, а далее варить на слабом огне около 30 минут. В уже готовый бульон нужно добавить нарезанную зелень, после чего дать ему настояться, а затем процедить. Бульон может храниться в холодильнике до четырех дней, а если вы хотите несколько разнообразить его, то можно добавить в него ложку овсяной муки или овсяных хлопьев.

Меню диеты

Понедельник:

• Завтрак: 60 грамм постной рисовой каши с соком лимона и его цедрой, а также яблоко
• Обед: салат из стебля сельдерея, зеленого лука и листового салата с заправкой из уксуса или масла оливок, а также 60 грамм отварного риса с зеленью и овощной бульон
• Ужин: 60 грамм отварного риса с морковью и кабачком или корнем сельдерея и овощной бульон

• Завтрак: 60 грамм риса с ложечкой сметаны и цедрой апельсина, а также один апельсин
• Обед: 60 грамм риса с овощами в отварном виде и овощной бульон
• Ужин: совпадает с меню обеда

• Завтрак: груша и 60 грамм отварного риса с корицей
• Обед: салат из огурцов, заправленный оливковым маслом и уксусом, а также 60 грамм отварного риса со 150 граммами обжаренных на масле оливок шампиньонов и овощной бульон
• Ужин: овощной бульон и 60 грамм риса на пару с брокколи

• Завтрак: фруктовый салат с 1-2 ложками рисовых хлопьев и 60 грамм отварного риса со сливками или молоком невысокой жирности
• Обед: 60 грамм риса на пару с морковью, овощной бульон, а также редис и листовой салат
• Ужин: 60 грамм отварного риса с грецким орехом и двумя ложками измельченного сельдерея, зеленого лука, шпината и петрушки, а также овощной бульон

• Завтрак: 2 финика, 1-2 ягоды инжира, 4 грецких ореха, груша и 60 грамм отварного риса
• Обед: 60 грамм риса с овощами и зеленью на пару и овощной бульон
• Ужин: 60 грамм риса с семенами подсолнуха и петрушкой и овощной бульон

• Завтрак: отварной рис с изюмом, кусочками винограда и ложечкой миндаля
• Обед: 60 грамм риса с овощами с заправкой из масла оливок и овощной бульон
• Ужин: 60 грамм риса с ложечкой меда и ложкой сливок или сметаны, а также овощной бульон и 1-2 яблока

Воскресенье:

• Завтрак: 60 грамм отварного риса с соком лимона, йогуртом, ложечкой меда и яблоком или грушей
• Обед: 60 грамм риса на пару с овощами, овощной бульон и листовой зеленый салат
• Ужин: 5 оливок, рис с базиликом, маслом оливок и кабачком, а также овощной бульон

Очень хочется рассказать о принципах приготовления диетической основы для супов. Овощной бульон, рецепт приготовления которого мы сегодня рассмотрим, отлично справляется с этой ролью. Я расскажу об основных секретах, как приготовить бульон из овощей вкусным и ароматным.

Следуя принципам выбранной диеты приходиться ограничивать потребление продуктов, запрещенных по условиям той или иной системы питания. Не найдя адекватной замены таким продуктам, приходится отказываться от приготовления любимых блюд. Одним из продуктов, не рекомендуемым к употреблению во время диеты является насыщенный мясной бульон. Прекрасной альтернативой ему будет овощной бульон, который можно использовать для приготовления любимых супов.

Диетический рецепт овощного бульона

При небольшом содержании полезных веществ мясной отвар имеет высокую калорийность из-за содержащихся в нем жиров. Бульон можно обезжирить, тем самым существенно снизив его энергетическую ценность. Но не во всех диетах даже обезжиренный бульон входит в список разрешенных продуктов.

Диетический бульон из овощей полностью соответствует требованиям здорового питания. Калорийность его очень мала, так как исходные продукты для приготовления имеют небольшую энергетическую ценность.

Используем бульон для похудения

• Диетический бульон, сваренный на плодах и кореньях, во время похудения можно использовать в качестве перекуса. Его насыщенный вкус окажет такое же воздействие на вкусовые рецепторы, как и любая другая вкусная пища. Нервные окончания, находящиеся в желудке, передадут сигнал мозгу о насыщение. В реальности же будет потреблено очень малое количество калорий, что позволит организму черпать энергию из собственных запасов, то есть из жиров.
• Как и мясной, овощной бульон во время диеты можно использовать для приготовления супов, соусов и других блюд, где он предусмотрен рецептом. Такая замена поможет получить низкокалорийные блюда с небольшим содержанием жира и с высокими вкусовыми качествами.

Как приготовить бульон из овощей

Казалось бы, нет ничего проще, чем сделать отвар из овощей. Но не каждый знает, что имеется два способа приготовления такого бульона и неограниченное количество сочетаний овощей и кореньев, используя которые можно приготовить блюдо с абсолютно разными вкусами:

1. Первый рецепт овощного бульона — он готовится с использованием сырых кореньев и низкокалорийных овощей.
2. Второй — предварительно порезанные овощи немного обжариваются в столовой ложке оливкового масла, и только после этого используются для варки бульона.

Ингредиенты подбираются в той комбинации, которая больше нравиться, ну или по принципу «из того, что есть в холодильнике». Лук, морковь, чеснок, сельдерей (как черешковый, так и корневой), пастернак, все эти продукты составляют основу для приготовления овощного бульона.

Если хочется получить более изысканный вкус, можно использовать фенхель. Диетический бульон из овощей с помидорами будет красивого оранжевого оттенка, с приятной томатной ноткой во вкусе. Можно использовать заранее замороженные томаты и перцы, а так же мороженую зелень.

Как замораживать овощи в домашних условиях читайте в подробной инструкции и отдельных тематических статьях, посвященных каждому овощу отдельно.

Не стоит забывать, что без базового набора специй и зелени не получить вкусный бульон из овощей — рецепт предусматривает использование смеси перцев и букета Грани. Черный и душистый перец используется целиком, горошком. Если в овощной отвар добавляется острый красный перец, то ни в коем случае не надо разрезать стручок. Разрезанный плод придаст бульону очень сильную остроту, целая же перчинка всего лишь легкую пикантность.

Приготовление блюда не требует специальных навыков и занимает не так уж много времени.

• Овощи и вода берутся в пропорции, 0,7:3 — 1:3, все зависит от того, насколько насыщенный по вкусу бульон планируется получить.
• Подготовленные продукты нарезаются произвольно, и складываются в кастрюлю с холодной водой, туда же добавляются специи и зелень.
• Кастрюля ставится на огонь, ее содержимое доводится до кипения и варится на протяжении 40-45 минут.
• Когда процесс приготовления закончен, не стоит спешить сливать бульон с овощей, по рецепту он должен немного настояться, от этого его вкус будет более насыщенным и гармоничным.
• Солить жидкость стоит только в том случае, если он будет использован как перекус. В случае использования бульона в качестве основы для приготовления других блюд солить его нет смысла.

Приготовленный по предложенному рецепту овощной бульон можно использовать для супа сразу, либо заморозить на будущее. Низкие температуры не влияют на качество продукта, и позволяют сохранять бульон в течение 2-3 месяцев. Иметь замороженную суповую основу из овощей очень удобно, так как в любое время его можно использовать для быстрого приготовления супов и соусов.

Прекрасный рецепт приготовления тыквенного суп-пюре на овощном бульоне можно найти, перейдя по ссылке. Душистый овощной отвар можно использовать и для приготовления фрикаделькового супа с фасолью.

Сколько калорий в овощном бульоне? на 100 г. — 10 ккал

Как сварить овощной бульон с белым вином

Худейте вкусно с fordiets.ru

С самого детства каждый человек знает, насколько полезны супы и овощи, и насколько вредны конфеты и тортики. Тогда это казалось небылицей, но, став взрослыми, все понимают эту истину. Особенно женщины, каждый раз замечая, как увеличивается талия от сладкого. Таким образом, овощные супы – это не только залог здоровья, но и гарант идеальной фигуры. Потому важно правильно питаться и при этом худеть, используя безвредный и эффективный способ – диета на овощном супе.

Суть диеты

Преимущество такой методики похудения – в ее компонентах. Овощи и бульон оказывают благоприятное влияние на организм. Кроме того, это отличный способ совместить приятное с полезным – вкусную еду и возможность сбросить вес. Одним из весомых плюсов овощной диеты является неограниченность в потребляемые продуктах. Мало того, эта диета строится по принципу – чем больше ешь, тем быстрее худеешь. В общем, за сутки нужно съесть не менее двух-трех литров овощного супа, а если ощущается голод, то эту рекомендационную норму можно увеличить.

Среди всех систем похудения данный тип является одним из самых любимых, поскольку сбрасывать вес, поедая вкусный суп, приятно и легко. Такая пища является малокалорийной, потому и позволяет эффективно худеть. Кроме того, это очень полезная для организма еда. Овощи улучшают работу системы пищеварения, нормализует обмен веществ, укрепляют иммунитет. А благодаря овощам в бульоне не возникают проблем со стулом, что позволяет женщине полюбить все овощи. Кроме того, овощной суп для похудения не имеет противопоказаний для употребления. Единственная категория людей, кому не стоит прибегать к такому методу – это беременные и кормящие женщины, а также люди с хроническими заболеваниями. В остальном, овощной бульон окажет только положительное влияние на организм, наладив в течение нескольких дней работу кишечника.

Сам механизм диеты представляет собой эффект отрицательной калорийности, когда энергетические затраты организма на усвоение продуктов в несколько раз превышают калории, содержащиеся в пище. Овощи как раз относятся к группе продуктов с отрицательной калорийностью, где наибольший процент клетчатки.
Несомненное достоинство заключается в том, что овощной суп для похудения можно есть в неограниченном количестве, в любое время суток и любыми порциями. При этом организм насыщается полезными и питательными веществами, витаминами и макроэлементами, содержащимися в овощах.

Непременным условием данной методики является употребление блюда сугубо во время дней диеты. Если достигнут сброс в весе из расчета 7 кг за 7 дней, то необходимо устроить перерыв, когда категорически запрещается использовать в рационе овощной бульон, супы, супы-пюре. Перерыв определяет сама женщина – это может быть неделя, 14 дней или месяц, после которого снова можно возобновить суповую диету. Частота такого метода может быть многократной, при этом никак не усугубит и не повлияет отрицательно на здоровье. Что касается показателей потери веса, то за неделю на таком меню можно похудеть на 4-8 килограмм.

Принцип приготовления овощного супа

Главное блюдо диеты – овощные супы, причем они могут быть разнообразные по своему составу, принципу приготовления, совместимости ингредиентов. Но существуют основные составляющие овощей, подразделяемые на три группы:

1. Сжигающие жировые отложения. К этой группе относятся различные специи, лук, авокадо, любая капуста, чеснок.
2. Предотвращавшие образование жира. Среди такого рода овощей выделяют: горох, бобы, фасоль, яблоки, морковь
3. Низкокалорийные – помидоры, огурцы, капуста любого сорта.

Что касается метода приготовления, то в блюда данной диеты можно добавлять только овощи и ничего больше – ни жиров, ни мяса, ни даже просто мясной бульон. Единственное, что разрешено – это минимальное количество соли, приправы и специи пряного вида.

Супы варятся обычным способом на плите, а также в паро- или мультиварках. Все ингредиенты, которые предполагается класть в кастрюлю с водой должны быть в сыром виде. Запрещается их предварительная обработка, к примеру, жарка овощей или тушение.

Меню диеты на овощном супе

Каждая хозяйка знает, как приготовить суп. Это одно из самых простых блюд, но в то же время требующих тщательного внимания с целью получения вкусного результата.
Диета на супах тем и хороша, что позволяет разнообразить меню, ведь сегодня существуют рецепты приготовления супов со столькими вариациями, что за недельную диету точно все не перепробовать. Это и щи, и борщи, и суп-пюре, и бульон, и рассольник. Но важным во всех этих разновидностях является главное и неукоснительное правило – варить овощи можно только на воде, но никак не на мясном бульоне. Общее время приготовления не должно превышать более 20 минут. В противном случае, овощи потеряют свои полезные свойства из-за усиленной термической обработки.

Не стоит добавлять в овощной суп для похудения острые специи, которые раздражают желудок, и поджарки, которые содержат лишние калории. Рекомендуют готовить каждый день свежий суп, но особо ленивым, но желающим похудеть, этот вопрос можно решить путем приготовления большой кастрюли супа на 3-4 дня. Правда, в этом случае, человек лишится разнообразия, а один и тот же суп целыми днями успеет надоесть и породить отвращение к диете.
Гораздо больше веса можно скинуть, если есть совсем несоленые супы. Если сила воли большая, а такой метод приготовления не пугает, то результат будет впечатляющим, ведь соль задерживает в организме ненужные килограммы. Хотя не каждому дано выдержать несоленую пишу. В этом случае стоит класть маленькую шепотку соли и увеличить продолжительность диеты.

Примерный рацион недельного меню выглядит следующим образом:

Рецепты овощных супов

Современная кулинария богата на рецепты овощных супов. Ввиду того, что овощей огромное множество возможно приготовить блюда с разными ингредиентами или остановить свой выбор на монокомпонентном супе.

• Рецепт лукового супа представляет собой смесь из шести луковиц, капусты, моркови, помидоров и болгарского перца. Классический рецепт предполагает обжарку луковиц, но чтобы минимизировать количество калорий, лучше положить отпаренный лук. Варить такое блюдо стоит не менее получаса, чтобы капуста и морковь успели развариться.
• Весьма популярен в такой диете овощной бульон с сельдереем. Рецепт предполагает наличие одно стебля лука-порея, семи стеблей сельдерея, столовой ложки шалфея и 300 мл обезжиренного молока. Мелко нарезанный лук смешивается с сельдереем, заливается молоком и водой и варится на огне 10 минут. После чего все перемешивается на блендере и в форме супа-пюре выкладывается на тарелку.
• Рецепт томатного супа придется по вкусу любителям сладковатого вкуса, поскольку помидоры придают некоторую сладость супу. В такой бульон кладется пять нарезанных мелко помидоров, 500 мл томатного сока и одну картофелину. Все варится в течение получаса. Далее люду нужно дать остыть, после чего добавить несколько свежих листочков базилика. Смесь измельчить в блендере до состояния кашицы. По вкусу можно добавить пол-ложки сливочного масла или сливок. Таким образом, получится отличный томатный суп пюре, который сверху можно приправить измельченным на терке сыром невысокой жирности. Такой суп можно есть только один раз в неделю, поскольку он имеет в своем составе калорийные продукты – сыр и сливочное масло.
• Рецепт супа из цветной капусты и брюквы понравится любителям необычных первых блюд. Для него понадобится одна большая морковь, два стебля сельдерея, маленькая луковица, одна четвертая часть кочана цветной капусты, сто грамм брюквы. Овощи необходимо мелко нарезать, залить одним литром воды и варить 20 минут, после чего добавить брюкву и варить еще пять минут.
• Рецепт морковного супа один из самых простых. Для его приготовления необходимы 4 моркови, одна луковица и кориандр. Все варится на среднем огне в течение 25-30 минут. Некоторые рецепты допускают куриный бульон с добавлением вышеназванных ингредиентов. Такое возможно, но также не чаще одного раза в неделю. Для диеты на овощном супе лучше предпочесть использовать только бульон на воде, не допуская присутствия в супе даже птичьего мяса.

Данная методика, судя по многочисленным отзывам тех, кто ее попробовал, имеет весьма неплохие результаты. За неделю удается похудеть на 5-8 килограмм, при этом соблюдая только меню. Если добавить к системе питания еще физическую активность, то эти показатели могут быть увеличены на 3-4 килограмма. К слову, овощные супы дают возможность полноценно заниматься спортом.

При таком режиме нет чувства голода, сонливости, апатии, неприятной симптоматике в виде головокружений, головных болей и расстройств желудка. Поэтому диета переносится весьма хорошо. Кроме того, разнообразные рецепты вообще позволяют забыть о том, что человек находится на диете – каждый день новое меню.

Все это в совокупности дает право утверждать, что овощной бульон – это не только полезная пища, но и прекрасный способ сбросить лишние килограммы, питаясь вкусно и правильно.

Калорийность: 170

Белки/100г: 1.27

Углеводы/100г: 6.11

Когда-то мне не было особой нужды зачитываться рекомендациями о похудении, и я не искала специальные диеты, но вот готовить очень любила. Однажды в одном старом журнале мне встретился рецепт приготовления овощного бульона, в анонсе к нему автор утверждал, что бульон этот прямо таки волшебный, с ним легко сбрасывается вес. Так же было рекомендовано бульончик выпивать небольшими глотками, а овощи просто съедать. Точный состав того овощного бульона я не помню, но принцип приготовления запомнился.

И вот теперь я варю свой овощной бульон – вкусный, полезный, питательный. Скажу честно, когда я сварила его в самый первый раз, мне он не очень понравился. Во-первых, такой бульон по идее варится без соли, грамма ни-ни! Во-вторых, возможно, я каких-то пряных специй положила больше обычного и бульон оказался через чур ароматным, даже терпким. Пить его в чистейшем виде было невозможно, но для приготовления супов такой бульон оказался в самый раз.

Состав бульона можно постоянно менять, но главными компонентами у меня всегда являются морковка, репчатый лук, сельдерейный корень. Кстати, никакого картофеля!
Кроме того, в бульон не кладут капусту б/к и сладкий перец. А вот всякие корешки (петрушки) и вершки (черешки или листья сельдерея), а так же пряные травы и специи (соль все же в том числе), но в умеренном количестве – все это способствует приготовлению вкусного и полезного овощного бульона.
Так же рекомендуем вам приготовить

Итак, готовим овощной бульон для похудения.

Что понадобится:
— вода – 1,8 литра;

— средний помидор – 1 шт.;

— небольшая морковь – 3 шт.;

— дольки чеснока – 3 шт.;

— корень сельдерея – 80-100 г;

— черешки сельдерея — 2 шт.;

— небольшой пучок укропа;

— шалфей – щепотка;

— душистый перец – 4-7 горошин;

— черный перец – 4-7 горошин;

— соль – три четверти чайной ложки;

— уксус винный – 2 ст. ложки.

По желанию можете добавить зелень петрушки, фенхель, свежий тимьян, лавровый лист, а уксус заменить сухим белым вином в количестве 100 мл.

Как приготовить в домашних условиях

Рецепт овощного бульона прост. Все овощи и зелень хорошо подготовьте, то есть вымойте, очистите и, если нужно, вновь вымойте. Нарежьте все, кроме зелени, средними кусками.

В кастрюлю положите морковь и лук.

Добавьте куски помидора, корень и черешки сельдерея.

Далее положите всю зелень и специи, а так же бросьте чеснок, но его не очищайте, иначе овощной бульон будет мутным.

Влейте к овощам воду.

Добавьте винный уксус.

Кастрюлю с овощами поставьте на сильный огонь, а когда все закипит, убавьте его и варите до того момента, пока именно морковь не будет готовой.

Ну а далее поступайте с овощным бульоном, как хотите. Вы можете переложить овощи в небольшую кастрюльку и использовать их для гарнира в похудательных целях.
Оставшийся бульон можете процедить через марлю и использовать для супов, например, для Я, кстати, и процеживать не стала, а просто разлила бульон по контейнерам и убрала на заморозку…

… оставив всего лишь небольшую чашечку для снятия пробы.

Забыла указать, что готового овощного бульона получается около полутора литров.
Теперь, зная, как приготовить овощной бульон, вы можете смело начать худеть.

Отзывы о диете на овощном супе

Эта система питания разработана для быстрого избавления от жировых отложений.

Овощной суп за короткий промежуток времени способен существенно активизировать обменные процессы, которые и приводят к сжиганию жира.

Диета рассчитана на недельный период. В это время следует убрать из рациона алкогольную продукцию, жиры животного происхождения, простые углеводы (хлеб, мучные изделия, сахар, сладости). Можно оставить в рационе все овощи и фрукты зеленого цвета, а также обезжиренное молоко и кисломолочные продукты. Из круп допустим рис.

Поскольку такая диета относится к низкокалорийным вариантам питания, то растрата подкожного жира будет происходить очень интенсивно. Объяснение простое — организм тратит килокалорий больше, чем получает с диетической пищей.

knasobina

Достоинства: овощи помогают похудеть, доступный, легок в приготовлении

Недостатки: хочется кушать, противный вкус

Очень понравилось употребление Бонского супчика, точнее не само употребление, а последствия после употребления :))) Бонский суп, называют ещё жиросжигающим супчиком. Он реально помогает похудеть!!!!

Суп должен состоять из одних овощей… ингредиенты могут быть разнообразные: капуста, морковь, перец болгарский, помидоры, лук (все овощи, которые придут вам по вкусу, ну кроме картошки).

Я делала суп следующим образом: брала сельдерей, помидоры, болгарский перец, лук, капусту, все это нарезала (можно не мелко), бросала в кастрюлю и заливала водой. Варится около 30 минут.

Такой супчик нужно кушать от пяти до семи дней, кто сколько выдержит. Кушать только суп, больше ничего! Не солить и не перчить суп, не добавлять сметаны и майонеза. Такое блюдо можно кушать когда угодно (ну только не ночью), он низкокалорийный. Можно суп превратить в суп пюре (взбить его в блендере), так, на мой взгляд, вкуснее. Конечно, вкус, на первый взгляд, противный, но привыкнуть можно. Тем, кто любит овощи, вполне понравится.

Продержитесь на супчике дней пять и вы увидете, что вы стали гораздо стройнее!

Наталья

Достоинства: сытная; эффективная; много полезных инградиентов.
Недостатки: не обнаружено.

Основным продуктом питания на диете является «Боннский суп», в котором не только мало калорий, но он сам по себе обладает еще и жиросжигающим эффектом.

Для его приготовления нужно нарезать тонкими колечками 6 луковиц и немного обжарить на растительном масле. Добавить 1 стловую ложку порошка карри, 1 столовую ложку измельченного тмина, 20 г мелконарубленного чеснока и тушить на медленном огне.

Затем положить туда же 3-4 нашинкованные моркови, 1 пучок сельдерея, 2 зеленых перца, 1 небольшой качан капусты, 2 помидора и залить водой чуть выше уровня овощей.

Добавить 2 лавровых листа, 1 столовую ложку толченого кориандра, 2 мелконарубленного стручка острого красного перца, немного свежего имбиря, зелень (кинза, петрушка, укроп, зеленый лук).

Варить до готовности. Приятного аппетита, но… это еще не весь рацион диеты!

Меню диеты на 7 дней:

• 1 день — суп, любые фрукты (кроме бананов)
• 2 день — суп, утром и днем зеленые овощи (кроме бобовых), вечером одна картофелина, отваренная в мундире, с растительным маслом
• 3 день — суп, любые фрукты и овощи (кроме бананов и картофеля)
• 4 день — суп, бананы (до 8 штук), обезжиренное молоко
• 5 день — суп, помидоры, 400 г говядины, курицы или рыбы
• 6 день — суп, говядина, зеленые овощи
• 7 день — суп, коричневый рис, зеленые овощи

Кроме того, нужно пить много жидкости, не менее 2 л воды или зеленого чая в день.

Я худела на этой диете на 4-5 кг за неделю.

Диета очень сытная. А суп просто находка — наелся его, да еще и калории потратил при этом)))

laplapusik

Кто сказал, что на ней теряют за неделю 7-8 кг ? Мин 3, макс 5. Я достигла 4,300 кг. Отличная диета! И рекомендуется после нее сделать перерыв 2 недели и снова к ней. А если вес после нее прибавляете, то это ваша проблема! После любой жесткой диеты или разгрузочных дней (да и по-жизни, в общем-то!) Не нужно превышать калорийность порций больше 1500-1800 ккал.

В течении месяца (первый мой опыт) я каждую неделю начинала эту диету, но не могла продержаться до конца по разным причинам + обычное питание с общего стола (без тяжких). 1 неделя — 4 дня (муж решил порадовать меня бараниной вместо говядины. это потом я поняла,что все заменяемо и рыбу пробовала и курицу) 2-3 нед по 2 дня.; 4 нед — 6 дней (не нашла рис). Но за месяц был стабильный результат 8 кг! Которые не вернулись. конечно, ежедневно час спортзал. Я категорически против любых кубиков и оных с ними — зачем нам химия? Против зажарок — там жиры хоть и мизер. недельку не потерпим? Против добавления круп. Зачем? Если тебе позволено в волю овощей, фруктов в любом виде, молоко + 2 дня мясо + день каши. Эта диета для любителей пожевать и не нужен контроль и подсчет калорий!

Легче диеты не встречала! Хотя естся супчик безрадостно — это правда. у меня рецепт супа без помидор, только: морковь, лук, капуста, сельдерей, перец сладкий. Я вообще не добавляю лук, а вместо сельдерея (7 ккал, а лучше с ним — куча клетчатки) петрушку или ничего (в пастернаке 44 ккал — зачем лишние ккал), перец любой. соль и специи по вкусу. В этом супе не последняя капуста. В ней 28 ккал, но что бы организму ее переработать энергии нужно затратить в 2 раза больше, а где ее взять? А из того же яблочка и с ним предлагаемых! И яблочко получается уже не 46, а -28 = 18ккал!! А воду выводят все короткие диеты и разгрузочные дни. Выводя застойную воду — легче добраться до жирка придерживаясь правильного питания.

Петра

Вот и я наконец то сварила себе сегодня этот долгожданный супчик. Только всё таки по своему рецепту. Значит на 3 литра воды я положила пол среднего качана белокачанной капусты (нашинковать), две больших морковки (тёртая на крупной тёрке), один огромный пастернак (тёртый на крупной тёрке), крупа ячневая на глаз, ну грамм 150-200, 4 средних луковицы слегка обжарила на кукурузном масле, 3 ст.л. томатного соуса, посолила и бросила чуть приправы хмелли-сунелли. Сварила с утра, но пока ещё не ела, всё чайком зелёным баловалась. Сейчас пойду дигустировать.По каллориям я просчитала, на 100 грамм — 37,4 ккал.

Tonetka

Диета классная и безопасная!

Всем хочется выглядеть хорошо и есть помощники-диеты, которые помогают только при большом желании человека. Я с детства была полненькой и всегда стараюсь похудеть, испробовала кучу диет.

Хочу поделиться с вами одной из испробованных мной диет, результат которой меня порадовал. Диета великолепная и безопасная. Она чистит ваш организм от загрязнения и дает ощущение хорошего самочувствия. Во время диеты нельзя употреблять никакие алкогольные напитки, т.к. это нарушит процесс устранения жира из вашего организма.

Она основана на чудесном супе, сжигающий жир. Кушать его надо ежедневно, и так часто и так много, как вы пожелаете. Чем больше вы его съедите, тем больше веса сбросите. При точном употреблении диеты за неделю можно сбросить 5-7 кг. Важное условие — точно следовать диете (употреблять указанные продукты в указанные дни). Кушать суп вне диеты не рекомендуется. Прибегать к семидневной диете можно часто, как пожелаете. Но если прервали диету — начинайте с 1 дня.

На диете можно сидеть сколько хотите. Конечно заманчиво пишут 5-8 кг за неделю, но я похудела за 2 недели на 7 кг и считаю, что это неплохой результат и сильного чувства голода я не испытывала, настроение было хорошим и всем желаю худеть с настроением! Кто желает воспользоваться диетой-вот она!

Рецепт супа, сжигающего жир: 6 средних луковиц, 1 небольшой качан капусты, несколько помидоров по вкусу, 1 пучок сельдерея, 2 зеленых перца, 1 кубик овощного бульона. Суп солится, перчится по вкусу. Кипятить на большом огне 10 минут, затем на медленном до готовности. Суп кушайте сколько захотите, в любое время, когда наступает голод. Но помимо супчика пополняйте рацион другими компонентами.

1-й день: Ешьте любые фрукты (кроме бананов), кушайте супчик, пить можно чай (без молока), воду, несладкий кофе, клюквенный морс. Желательно пить много воды. Фрукты и супчик в неограниченном количестве.

2-й день: Кушайте суп и овощи в любом количестве, овощи можно консервированные, можно скушать 1 печеную картошку с маслом, листовую зелень, пить воду.

3-й день: Кушайте супчик, фрукты и овощи — в неограниченном количестве, пейте воду
4-й день: Кушайте фрукты (можно не более 3 бананов), суп, пейте воду и можно снятое молоко.
5-й день: Кушайте помидоры-сколько хочется, супчик, говядину (300-600гр), пейте 6-8 стаканов воды.
6-й день: Кушайте овощи (особенно листовые), говядину и суп (можно 2-3-бифштекса), пейте воду.
7-й день: Кушайте коричневый рис, фруктовый сок (неподслащенный), овощи и суп, пить воду.

Запрещается употребление во время диеты: хлеб, алкоголь, газированные напитки, жареное, тщательно убирать жир с мяса. Желаю Вам побед над весом!

Primaverra

Как похудеть на 4 сантиметра в талии за месяц (+ конкретные рецепты)

Достоинства: вкусно, можно креативить с ингридиентами, нет чувства голода, полезно, реально работает

Никогда не думала, что буду писать в раздел о диетах, так как вопросами похудения не сильно озадачена. Особой предрасположенности к полноте нет (ношу 42-й размер), к тому же, считаю, что легкая полнота даже идет многим девушкам. Единственное место, которое у меня то полнеет, то худеет — это живот. Причем, довольно заметно — могу за зиму прибавить 5-6 сантиметров в талии. В килограммах это почти не выражается, исключительно в сантиметрах. И начинаю замечать, что полнею, лишь когда привычные джинсы и юбки перестают застегиваться на талии. Приходится перешивать пуговицы. Поскольку в остальных местах я к полноте особо не склонна, это смотрится еще более странно. И когда парочка коллег заподозрило в моем поправившемся животе «интересное положение», я подумала, что пора задуматься о своем рационе.

Отказывать себе в еде я не люблю, поэтому решила просто исключить любые полуфабрикаты и снизить калорийность пищи. Два раза в день, на обед и ужин ела супы. Не ела пшеничный хлеб, только ржаной и хлебцы. От сладкого тоже полностью не отказывалась, ела шоколад, печенье. Из мясного — отварную курицу и рыбу. Фрукты, овощи, соки, чай черный или зеленый. На завтрак — каши (овсяную и пять злаков). В общем, как вы видите, никаких жестких ограничений. Ела я несколько раз в день, даже после 6 (и, о ужас! — после 9). А поскольку супы я люблю — и есть, и готовить, никакого дискомфорта от такого питания не ощутила. Равно как и не было чувства голода (первые два дня хотелось после супа съесть что-нибудь еще, бутербродик, например, но потом желание пропало).

Результат — за месяц (может даже меньше, точно дни не считала) я убавила в талии 4 сантиметра без особых усилий и вреда для здоровья. Живот «ушел», при том, что никаких дополнительных физических упражнений я не делала, только изменила питание!

Какие конкретно супы я готовила:

1. Овощной на курином бульоне (в бульон добавляете замороженные овощи — я делала с «лечо» и немного картофеля).
2. Из цветной капусты и брокколи (в куриный бульон добавляете замороженную брокколи и цветную капусту, немного моркови, немного картофеля).
3. Суп-пюре из брокколи — мой любимый, его я ела чаще всех (готовится также, в куриный бульон добавляете замороженую брокколи и цветную капусту 50/50, также я кидала немного зеленого горошка, варите до готовности, после этого перемалываете в блендере до однородной массы и заправляете 10% сливками).
4. Суп-пюре куриный: варила курицу, после готовности перетирала блендером, добавляла в бульон, заправляла 10% сливками. Иногда добавляла немного отварных шампиньонов (тоже перемолотых блендером, естественно).
5. Этот суп я в тот момент не ела (узнала о нем позже), но, думаю, он тоже неплохо подойдет для диеты: суп-пюре из шпината. В куриный бульон добавляете шпинат из пропорции 1/2 воды и 1/2 шпината, варите 15 минут, после перетираете блендером вместе с курицей и заправляете нежирными сливками. Кстати, шпинат обладает свойством чистить организм.

Мое мнение — худеть мешает употребление в пищу полуфабрикатов и «вредных» продуктов: сосисок, колбас, котлет, пельменей и т.д., а также всякой колы, чипсов, сухариков. Во многих из них содержатся влагоудерживающие компоненты и прочая дрянь. Я бы не стала добавлять в еду бульонные кубики и приправы с глютаматом натрия. Лучше купите нежирное куриное филе и сделайте слабенький, но натуральный куриный бульон. И вкуснее, и полезнее. Кстати, заметила такую вещь: после месяца без колбас и готовых котлет организм перестал требовать их. Хотя раньше мимо колбасного прилавка пройти спокойно не могла. Ну и, конечно, сидячий образ жизни не на пользу.

Возможно, мой метод не является классической суповой диетой, скорее, вариацией на тему. Никаких рецептов похудения я не искала в интернете, пришла к нему чисто интуитивно. Посмотрела в каталоге список диет, и решила добавить сюда, так как к суповой он ближе всего. Надеюсь, что кому-нибудь пригодится.

Если есть конкретные вопросы по рецептам супов — спрашивайте. И пишите свои отзывы.

Сытный овощной суп с кусочками | Рецепты еды для похудения

]]>

Сытный овощной суп с восхитительным сочетанием вкусов золотистого картофеля, лука-порея и других овощей.

Овощной суп с полезной начинкой

Вскоре, когда наступили более холодные месяцы, в моем меню регулярно появляются такие супы, как этот Hearty Vegetable Soup. Это отличный способ добавить в еду много хороших овощей, и детям обязательно понравится это блюдо.

Иногда они бывают забавными, не очень-то любят простые овощи на тарелке, но добавляют их в что-нибудь вроде супа, и они сожрут все без всяких нареканий.

Сочетание разных овощей, картофеля и зелени придает ему еще и вкусный вкус.

Обжаривание овощей для супа

Это важный процесс приготовления супа, чтобы действительно улучшить вкус, иначе суп может получиться довольно мягким и безвкусным.

Обычно для этого процесса используются кучи оливкового масла или чего-то подобного, но для уменьшения синусов / точек мы используем спрей-масло, а затем хитрый трюк, заключающийся в использовании небольшого количества бульона и уменьшении его вокруг овощей до тех пор, пока они не станут мягкими. и вы получите этот естественно подслащенный вкус овощей.

Вы не хотите, чтобы эти овощи подгорели, так как это сделает суп горьким. Это процесс, требующий терпения, и поверьте мне, вкус будет огромным.

Виды овощей в сытном овощном супе

В этом супе мы используем лук, чеснок, сельдерей, лук-порей и морковь вместе с картофелем. Тип картофеля действительно имеет значение. Не используйте мучные сорта, иначе они распадутся на суп. Вместо этого вам нужен восковой сорт картофеля. Мой самый любимый сорт — это Yukon Golds, у них прекрасный желтоватый цвет и почти маслянистый вкус.

В Великобритании — картофель Elfe похож на Yukon Golds, но используется разновидность воскового картофеля, который вы можете найти.

Если у вас день SP для похудения или вы хотите получить нулевые умные очки WW Flex / Freestyle Smart Points, то вы можете поменять картофель на мускатную тыкву. Это придаст супу более сладкий вкус, но при этом он останется действительно сытным и вкусным.

Стороны для сытного овощного супа

Вы любите макать в суп, но у вас нет запаса Healthy Extra B на хлеб, чем вы занимаетесь?

Если вы не хотите использовать синсы на хлебе, тогда все эти отличные стороны можно подавать вместе с этим:

или другой отличный вариант — посыпать немного приготовленным белком, например, рыбой, остатками курицы, кусочками ветчины, или даже посыпать вареным нутом (для этого я только что обжарил на сковороде немного высушенного консервированного нута с небольшим количеством морской соли и перца. и распылить масло до нагрева)

Этот рецепт был первоначально создан 28 ноября 2010 г. и обновлен 26 ноября 2019 г.

ПОДКЛЮЧАЕМСЯ!

Найди меня НА FACEBOOK | INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER | и YOUTUBE, приходите и следуйте за мной, ЧТОБЫ УБЕДИТЬСЯ, ЧТО ВЫ СОЗДАВАЕТЕ ВСЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ.

Вы также можете подписаться на Slimming Eats, чтобы никогда не пропустить новые обновления.

ЕСЛИ ВЫ ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ДАЙТЕ НАМ УЗНАТЬ! ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ, оцените его и отметьте нас на своих фотографиях @SLIMMINGEATS НА INSTAGRAM

Сытный овощной суп

Урожайность:
ПОДАЧИ 4

Время подготовки:
10 минут

Время готовки:
55 минут

Общее время:
1 час 5 минут

Сытный овощной суп с восхитительным сочетанием вкусов золотистого картофеля, лука-порея и других овощей.

Состав

• 1 мелко нарезанная луковица
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 крупный лук-порей, мелко нарезанный
• 2 нарезанных стебля сельдерея
• 2 нарезанные моркови
• 250 г очищенного и нарезанного мелкими кубиками картофеля (используйте восковой сорт)
• 1 литр куриного или овощного бульона
• 2 лавровых листа
• пара веточек свежего тимьяна (или 1 чайная ложка сушеного)
• по желанию: щепотка хлопьев чили
• соль и перец для приправы
• свежая нарезанная петрушка
• спрей кулинарного масла (я использовал спрей масло авокадо)

Инструкции

1. Сбрызните большую кастрюлю на среднем огне небольшим количеством растительного масла и добавьте лук, чеснок и сельдерей.
2. Жарьте пару минут, чтобы он стал мягче. Добавляйте по чуть-чуть бульона и уменьшайте его, чтобы предотвратить пригорание / прилипание.
3. Добавьте лук-порей и морковь, снова сбрызните спреем растительного масла и обжаривайте еще пару минут, пока лук-порей немного не сварится. Снова добавил немного бульона, чтобы предотвратить подгорание / прилипание.
4. Добавьте тимьян, лавровый лист (плюс хлопья чили, если используете).
5. Добавьте картофель и бульон, затем доведите до кипения.
6. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить около 45 минут.
7. Примерно смешайте часть супа с помощью ручного блендера или вы можете добавить половину супа в традиционный блендер. Я предпочитаю добавлять в суп несколько кусочков овощей, но вы можете все это смешать, если вам нравится мягкий суп.
8. Дегустируйте и при необходимости приправляйте солью и перцем.
9. Посыпать свежей петрушкой.
10. Наслаждайтесь !!

Банкноты

Этот рецепт не содержит глютена, молочных продуктов, веган (вегетарианец), подходит для людей, следящих за похуданием, и для тех, кто следит за фигурой

• Slimming World — без синхронизации на порцию
• WW Flex / Freestyle Smart Points — 1 на порцию
• Без глютена — используйте бульон без глютена
• Веганский / вегетарианский — используйте овощной бульон

* ПОДХОДИТ ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ

Если вы хотите поделиться этим рецептом, сделайте это с помощью имеющихся кнопок «Поделиться».

Не делайте снимки экрана содержимого, не публикуйте рецепт или содержимое полностью. Все изображения и контент на сайте Slimming Eats защищены авторским правом.

Информация о питательной ценности, значения syn, баллы и т. Д. Являются приблизительными и должны использоваться только в информационных целях. Ингредиенты могут сильно отличаться от бренда к бренду, поэтому невозможно дать точную информацию.

Читатель несет ответственность за то, чтобы продукты или ингредиенты, которые они используют в любых рецептах от Slimming Eats, не содержали аллергенов (например, не содержали глютена, яиц, сои и / или молочных продуктов).Slimming Eats не несет ответственности за неточности или искажения в отношении продуктов, мнений или комментариев на этом сайте.

Ознакомьтесь с юридическим разделом, чтобы ознакомиться с полным отказом от ответственности, раскрытием информации и политикой конфиденциальности

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Размер порции 1 ПОРЦИЯ

Количество на порцию

117 калорий, жиры 0.3 г Натрий 588 мг Углеводы 27,9 г Волокна 5,1 г Сахар 8,1 г Белки 3,4 г

Вы ​​приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ним сайты ». Проверьте юридический раздел, чтобы узнать о полном отказе от ответственности, раскрытии информации и политике конфиденциальности.

Овощной суп быстрого приготовления / в скороварке

На главную »Овощной суп быстрого приготовления / в скороварке для похудения

Как партнер Amazon и аффилированный с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

В этот овощной суп для похудения в кастрюле быстрого приготовления / скороварке загружается свежая морковь, брокколи, кабачки, шпинат и многое другое.Вдохновленный рецептом нулевой точки для следящих за фигурой, в этом супе нет масел и жиров, что делает его полезным для здоровья обедом, закуской или закуской.

Приготовление под давлением Сегодня читатель прислал мне рецепт этой плиты Овощной суп для похудения и спросил, как бы я приготовил его в растворе быстрого приготовления. Я всегда ищу способы добавить в свой рацион свежие овощи, поэтому была рада начать!

Хотите попробовать другие простые рецепты? Ознакомьтесь с нашей любимой коллекцией рецептов скороварок / быстрорастворимых блюд и вдохновитесь временем для трапезы.

Этот рецепт действительно гибкий и работает с любыми овощами, которые у вас есть под рукой! Замените капусту или капусту шпинатом, исключите перец и добавьте сельдерей или добавьте замороженные овощи — никаких изменений во времени приготовления не требуется.

Лучше всего то, что по этому рецепту супа для похудения можно приготовить большую партию, так что у вас будет много дополнительных продуктов, которые можно заморозить отдельными порциями на потом.

Оригинальный рецепт — рецепт Weight Watchers 0 очков. Я немного изменил его, чтобы он соответствовал вкусам моей семьи, добавив в рецепт V8.Мне очень нравится дополнительный аромат и цвет, которые V8 добавляет в бульон. (К вашему сведению, старая система баллов показывает V8 как 0 баллов. Я вижу смешанные сообщения о том, как он будет набран в системе баллов плюс. Так что, если вы следуете строгому плану Весонаблюдателей, обязательно скорректируйте ингредиенты для ваши потребности.)

ДОБАВЛЕНИЕ ФАСОЛЕЙ И МЯСА В СУП

Если вы ищете более сытный суп, добавьте банку фасоли ( рецепт запеченной фасоли в скороварке, здесь ) или приготовленные куриные грудки — оба продукта с нулевым баллом.Обычно я храню нарезанную кубиками курицу-гриль в морозилке, но нас не было. Итак, я только что приготовила замороженные куриные грудки, приправленные чесноком и базиликом! Затем я повторно использовал куриный бульон, который использовал для приготовления курицы, когда готовил этот нежирный овощной суп.

(Хотя рецепт требует овощного бульона, я просто использую то, что есть под рукой.)

Тем, кто в своей семье не соблюдает план «Весонаблюдатели», можно добавить приготовленную лапшу или рис, чтобы дополнить блюдо.Кроме того, поскольку при приготовлении супа количество соли не указано, вам нужно будет посолить и поперчить каждую миску по вкусу при подаче

.

Добавьте в суп свои любимые приправы. (Попробуйте свежий базилик, орегано и розмарин или смешайте его с лимонным перцем или приправой для тако.) Однако я не рекомендую отказываться от хлопьев красного перца! Они не нагревают, но добавляют немного аромата.

Как приготовить овощной суп для похудения в кастрюле быстрого приготовления или в электрической скороварке

Instant Pot — одна из самых популярных марок электрических скороварок.Они просты в использовании, и ваш Instant Pot поможет вам приготовить этот восхитительный овощной суп с нулевой точкой для Weight Watchers!

Обжаривание овощей без масла или сливочного масла

В отличие от многих классических рецептов овощных супов, таких как мой «Минестроне быстрого приготовления» или овощные супы с базиликом и песто, в этом супе не используется масло или масло для обжаривания лука, чеснока и моркови. Обжаривание этих овощей придает супу аромат, поэтому не пропустите его.

Тем не менее, вы все равно можете получить аромат без масла и масел, поместив ингредиенты в холодную кастрюлю перед тем, как включит настройку тушения.Холодная вода позволяет ароматным овощам выделять сок при нагревании сковороды, поэтому они не прилипают к ней.

Установка нулевого времени приготовления в скороварке

Так как этот овощной суп для похудения в кастрюле быстрого приготовления / скороварке сделан только из овощей, время его приготовления составляет всего 1 минуту. Так овощи будут готовиться до хрустящей корочки.

Если вы хотите, чтобы овощи немного хрустели, попробуйте приготовить их на 0 минут.

По истечении 0 минут приготовления скороварка выключится (или перейдет в режим сохранения тепла), как только достигнет давления.Некоторые модели скороварок, например Instant Pot, позволяют обнулить время приготовления.

Тем не менее, вы все равно можете использовать время приготовления 0 минут, если электрическая скороварка вашей марки не позволяет установить такое низкое время. У большинства устройств есть световой или звуковой сигнал, указывающий на то, что в машине произошло давление. Как только вы это заметите, просто выключите скороварку.

Как приготовить супы в скороварке еще быстрее

Один трюк, который я люблю при приготовлении бульонных супов, — это резервирование некоторых жидкостей для добавления после приготовления под давлением !

Супам может потребоваться много времени, чтобы достичь давления из-за всей жидкости в кастрюле.Однако не всегда нужно добавлять полное количество жидкости перед приготовлением супа под давлением.

Если зарезервировать немного бульона для добавления после приготовления под давлением, ваш суп начнет давиться немного быстрее. Кроме того, добавление жидкости после приготовления под давлением помогает охладить суп и быстрее доставить его на стол.

Так как рецепт овощного супа Instant Pot содержит свежие овощи, изначально не хватало бульона, чтобы покрыть их. Однако когда в кастрюле будет давление, овощи будут выделять жидкость и опускаться ниже линии бульона.

РЕЦЕПТ СОПРЯЖЕНИЯ С ОВОЩНЫМ СУПОМ INSTANT POT:

Благодаря тому, насколько универсален этот рецепт, этот суп является кето-дружественным, не содержит глютена и подходит для диеты, состоящей из капустных супов, или для тех, кто хочет питаться здоровой пищей.

Состав

• 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками (примерно 1 стакан)
• 4 зубчика измельченного чеснока
• 2 нарезанные кубиками моркови (примерно 1 стакан)
• 4 3/4 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия, разделенных на части
• 2 банки (5.5 унций каждая) с низким содержанием натрия V8
• 1 банка (14 унций) нарезанных кубиками помидоров
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки
• 2 лавровых листа
• 4 стакана крупно нарезанного шпината
• 1 чашка замороженных нарезанных итальянских зеленых бобов
• 1-2 целых болгарских перца, очищенных от семян и нарезанных кубиками
• 2 чашки нарезанных кубиками соцветий брокколи
• 1 чашка нарезанной кубиками желтой тыквы
• 1 чашка нарезанных кубиками цуккини
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Положите лук, чеснок и морковь в холодную кастрюлю под давлением.Выберите Соте и готовьте около 5 минут, пока овощи не станут жидкими и не станут мягкими.
2. Добавьте 2 3/4 стакана овощного бульона и V8 и перемешайте. Добавьте томатную пасту, итальянскую приправу, хлопья красного перца и лавровый лист. Перемешайте, пока хорошо не перемешается.
3. Добавьте шпинат, итальянскую стручковую фасоль, сладкий перец, нарезанные кубиками помидоры, брокколи, желтую тыкву и кабачки. Закройте крышку и выберите высокое давление и время приготовления 1 минуту. *
4. Когда время приготовления закончится, используйте быстрый сброс давления. *
5. Добавьте оставшиеся 2 чашки бульона.Удалите лавровый лист перед подачей на стол.

Банкноты

* Если вы предпочитаете более свежие овощи, вы можете попробовать приготовить их на 0 минут. Если из клапана сброса давления начинает выходить пена или жидкость, вернитесь в закрытое положение и подождите около 30 секунд, затем попробуйте сбросить еще раз.

** Если вы любите щи, замените шпинат полностью или частично на нарезанную кубиками капусту.

Другие рецепты супа быстрого приготовления:

Прикрепите его:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

изначально опубликовано 2 марта 2019 г .— последнее обновление 17 марта 2020 г.

Рецепт диеты — Здоровый овощной суп

Наш рецепт диетического супа для разогрева и наполнения овощного супа поможет вам придерживаться здорового питания.

• Приготовление по рецепту: 1 порция
• Время подготовки:
  45 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Калорий: 488
  на порцию

Если вам

понравилась эта статья, воспользуйтесь нашим информационным бюллетенем .Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируемый

Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудения» предназначены для
помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете,
или думаете, что можете страдать от заболевания, перед началом которого вам следует проконсультироваться с врачом.
режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода
относительной бездеятельности, вам следует начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо
дискомфорт, недомогание или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки,
не продолжать.Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» не предназначены для
беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет.
Авторские права © 2000-2021 Weight Loss Resources Ltd.
Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания,
упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их владельцам.

Рецепт овощного супа для похудения — Basilmomma

Добро пожаловать! Вы подписчик? Щелкните здесь, чтобы получать мой еженедельный информационный бюллетень.Спасибо за визит!

Рецепт овощного супа для похудения

Этот рецепт овощного супа для похудения наполнен овощами, зеленью и фасолью. Все это в красивом бульоне из томатного соуса и овощного бульона. Нет ничего лучше, чем это, не говоря уже о том, что легче. Это простой рецепт нарезки и тушения. Этот рецепт овощного супа для похудения получил свое название от того факта, что вы можете буквально съесть столько, сколько захотите, без сожаления.Украсьте его, если вам нужно больше массы, добавив немного вареного зерна или само по себе для легкого обеда. Мало калорий и жиров есть!

Возможно, вы видели версию этого супа, плавающую в сети в последние несколько лет. У журнала Eating Well есть одна, у Weight Watchers тоже есть своя версия. Я открыто признаю, что мой — что-то вроде гибрида 2. Он толще и содержит больше бобов. Я люблю фасоль. Они помогают мне дополнять потребление белка, с чем я борюсь.

Этот пост является частью ежемесячной серии, которую компания Meijer публикует для того, чтобы поделиться своими сбережениями в их магазине и в Интернете. Как и все сообщения на Basilmomma.com, все мнения принадлежат мне, и мысли в них были созданы мной исключительно для обучения и, надеюсь, воодушевления!

Я также должен отметить, что этот рецепт овощного супа для похудения приносит много пользы. Я имею в виду — совсем а. Бит. Я предполагаю, что около 2 галлонов и небольшая мелочь. Я не могу сказать наверняка, потому что вы можете адаптировать это под свои нужды, тем самым изменив результат.Я также добавляю немного соли, потому что люблю приправлять ее перед тем, как съесть. Обратите внимание на это, когда будете делать это для себя. Знаете, что действительно хорошего в этом рецепте супа для похудения? Добавьте кожуру с дольки сыра пармезан, чтобы варить на медленном огне вместе с овощами. Оставляет отличный аромат!

Поскольку это был январь, я нашла потрясающий выбор свежих овощей в моем местном продуктовом магазине Meijer. Я был впечатлен ценой этого рецепта, а с приложением mPerks мне удалось сэкономить еще больше.

Когда я закончил готовить этот овощной суп для похудения, я оставил его в холодильнике в небольших контейнерах на 2 дня. Почему 2 дня? Потому что я был занят. Но на самом деле — я думаю, если немного размочить перед тем, как положить в пакет для морозильной камеры, вкус улучшится. Да, — сказал я, собираю пакет для морозильной камеры. Это очень много. Если вы не будете кормить этим большую семью через 2-3 дня, вам нужно заморозить остатки. Я забил 2 гигантские коробки сумок Ziploc в Meijer и сложил остатки, чтобы потом развлечься или подарить.2 галлона, 4 кварты. Не забывайте маркировать свои сумки. Замороженный суп выглядит подозрительно похожим на замороженный — что-нибудь красное ????

Не стесняйтесь заменять овощи и бобы в этом рецепте овощного супа для похудения, чтобы приготовить его по-своему. Возможно, вам захочется еще чего-нибудь, что вам нравится, например жареного перца, репы (ick) или брокколи. Небо это предел.

Этот рецепт овощного супа для похудения также является отличной закуской после школы, если детям нужно немного чего-нибудь теплого после того, как вышли из автобуса или поиграли на улице.Джейкоб любит, когда я посыпаю сверху немного сыра пармезан или горсть крекеров с золотой рыбкой.

Приготовьте этот рецепт овощного супа для похудения. Сначала я промыла все овощи. Потом бросил все в кастрюлю, пока резал. Никакого особого порядка. Поскольку я хочу, чтобы этот суп пережил повторный нагрев после того, как он выйдет из морозильной камеры, и при этом оставался свежим после кастрюли, я не готовлю все до состояния мягкости. Мне нравится, когда он немного «кусается».Безопаснее всего использовать острый нож и прочную разделочную доску. Я сломал этот новый нож от Lifelong Cutlery, когда готовил этот рецепт овощного супа для похудения. Он все еще острый после всей этой рубки!

Хизер Таллман

Рецепт овощного супа для похудения

Сделайте этот суп по-своему, с любимыми овощами, фасолью и зеленью!

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Состав

• 2 средних нарезанных луковицы
• 4 стебля сельдерея, нарезанного
• 1 измельченный зеленый перец
• 6 зубчиков чеснока, нарезанных
• 1 нарезанный кочан зеленой капусты
• 2 коробки замороженного нарезанного шпината
• 1 головка цветной капусты, нарезанной
• 4 очищенных и нарезанных моркови
• 1/2 фунта (или 2 градуса) свежих зеленых бобов, порезанных и нарезанных
• 8-10 овощной бульон или бульон с низким содержанием натрия
• 3-4 ° C вода
• 2 банки томатного соуса по 15 унций
• 1 банка 15 унций маленькие нарезанные кубиками помидоры
• 1 банка 15 унций светлая красная фасоль, промытая
• 1 банка промытого нута емкостью 15 унций
• 2 ТБ итальянской приправы
• 1 лавровый лист LG
• кошерная соль и свежий черный перец — по вкусу

Инструкции

1. Порубите все ингредиенты на кусочки размером с ложку и бросьте в кастрюлю.
2. Залить жидкости и приправы.
3. Варите на среднем слабом огне, пока морковь и стручковая фасоль не станут мягкими — около 45 минут из-за размера кастрюли.
4. Снимите с огня и остудите.
5. Удалить лавровый лист.

Кухня: Американская | Тип рецепта: Суп

7.6.6

258

Slimming Vegetable Soup Recipe

Все права защищены; Basilmomma (www.basilmomma.com) — этот рецепт нельзя распространять, продавать или использовать в каких-либо коммерческих целях (включая распространение в социальных сетях). ЕДИНСТВЕННОЕ разрешенное использование — поделиться ТОЛЬКО ИЗОБРАЖЕНИЕМ вместе со ссылкой на сообщение в блоге на basilmomma.com, где можно найти рецепт.

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт овощного супа для похудения, и если вы его попробуете, дайте мне знать.

Обязательно посетите Meijer лично или онлайн

Еще несколько мест, где можно найти / подписаться на Meijer:

@Meijer в Твиттере

Meijer в Facebook

Магазины Meijer в Pinterest

@MeijerStores в Instagram

Как приготовить суп, который действительно наполняет вас

Конечно, вы можете сбросить несколько фунтов на суповой диете, но вы также можете потерять рассудок — а как только легкомысленность и слабость установят его — вы даже можете потерять волю к продолжению.Ваша суповая миска полна, но в ее состав входят вода, мягкость, голод и легкая раздражительность. (Смотрим на вас, щи диетические.)

Если вы устали или просто устали от этого водянистого основного продукта диеты, мы здесь, чтобы сказать вам, что вы заслуживаете лучшего. Вы стремитесь к более сильному вкусу, большей сердечности. И, к счастью, суп может предложить вкус, удовольствие и помочь в похудании.

Поприветствуйте нового друга — лучший суп для похудения: перуанский овощной суп.

В нем много продуктов, которые помогут вам похудеть, включая морковь, помидоры, черную фасоль, капусту и киноа. Этот восхитительный суп с высоким содержанием клетчатки, воды и белка гарантирует, что вы почувствуете удовлетворение, когда встанете из-за стола. А с огромной порцией из 3 чашек вы никогда не почувствуете, что сидите на диете.

Но, что самое главное, сильный южноамериканский колорит — это как устроить вечеринку для ваших вкусовых рецепторов. Больше никаких безвкусных вареных овощей.

Мы обещаем, что этот перуанский овощной суп вас не разочарует.

Рецепт перуанского овощного супа

Состав

• 1 т оливкового масла
• 1 пакетик зеленого лука, нарезанного ломтиками (или 1 пучок из 10 шт.)
• 2 сладких красных перца, нарезанных кубиками
• 6 морковок, нарезанных кубиками
• 4 стакана нарезанной капусты (или зеленой капусты)
• 2 нарезанных кубиками цуккини
• 2 банки (по 15 унций) маленькие нарезанные кубиками помидоры, без добавления соли
• 1 банка (15 унций) черных бобов с низким содержанием натрия, промытых и высушенных
• ½ стакана киноа, сухой
• 1 т тмина
• 1 т сухой кинзы
• 1 т чесночной соли
• 1 т лукового порошка
• ½ т соли
• 6 стаканов воды

Проезд

На большой сковороде обжарьте лук на оливковом масле на среднем или сильном огне в течение 5 минут.Добавьте красный перец и морковь и готовьте еще 10 минут. Всыпать помидоры и варить, пока смесь не загустеет, не менее 10 минут. Добавьте бобы, капусту и приправы и готовьте две минуты, пока капуста не станет мягкой. Смешайте кабачки, киноа и воду. Довести до кипения и тушить на среднем огне 20 минут.

Данные о питании:

Выход: 12 чашек | 4 — порции по 3 чашки 360 калорий, 7 г жира, 0 мг холестерина, 740 мг натрия, 62 г углеводов, 17 г клетчатки, 16 г сахара, 16 г белка

Как приготовить перуанский овощной суп — шаг за шагом

Не нужно беспокоиться о правильном рецепте.Мы подготовили это пошаговое руководство, чтобы убедиться, что ваше время на кухне окупается.

Шаг 1. Добавьте эти ингредиенты в свой список покупок

Ингредиенты для перуанского овощного супа.

Проверьте свою кладовую, чтобы узнать, какие из этих товаров добавить в список покупок.

Список покупок:

• оливковое масло
• 1 пакетик зеленого лука (или пучок 10 зеленых луковиц)
• 2 сладких красных перца
• 6 морковок
• 2 кабачка
• 1 пучок капусты
• 2 банки (по 15 унций) маленькие нарезанные кубиками помидоры, без добавления соли
• 1 банка (15 унций), черные бобы с низким содержанием натрия
• киноа
• молотый тмин
• кинза сухая
• чесночная соль
• Луковый порошок
• соль

Шаг 2. Подготовьте ингредиенты

Подготовьте ингредиенты заранее, чтобы вам не пришлось ломать голову, пока готовится суп.

Зеленый лук нарезать дольками. Используйте как стебли, так и луковицу.

Красный болгарский перец нарезать мелкими кубиками.

Морковь очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками.

Если у вас нет приспособления для удаления стеблей капусты, отрежьте стебли и измельчите зеленые листья. Выбросьте стебли.

Если вы измельчите капусту заранее, вы получите все ее противораковые свойства. Отложите до шага 4.

Кабачки нарезать кубиками.

Слить черную фасоль и поместить на дуршлаг. Включите кран и промойте, пока сточная вода не станет почти чистой.

Шаг 3: Обжарьте основу для супа

Усильте аромат в рецепте супа, сначала приготовив «основу». Обжаривание овощей в определенном порядке дает каждому аромату возможность созреть и придать супу более сильный вкус.

Обжарьте лук в одной столовой ложке оливкового масла.

Обжарьте зеленый лук и оливковое масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне в течение 5 минут.Лук должен быть нежным, а кухню пропитать душевным запахом.

Добавьте красный перец и морковь.

Добавьте красный перец и морковь. Варить 10 минут на среднем или сильном огне, периодически помешивая.

Добавьте 2 банки нарезанных кубиками помидоров. Если вы хотите, чтобы в этом супе был еще более сильный южноамериканский вкус, используйте помидоры по-мексикански или ротел.

Варить на среднем или сильном огне 10 минут или пока смесь не станет очень густой.

В этом рецепте мы «готовим» или «уменьшаем объем» смеси. Это усиливает вкус супа, поэтому убедитесь, что он готовится, пока большая часть жидкости не исчезнет.

Шаг 4: Добавьте больше клетчатки для сытного супа с начинкой

Добавьте бобы, капусту и приправы и хорошо перемешайте. Готовьте несколько минут, пока капуста не станет мягкой.

Добавьте банку с фасолью. Фасоль — король в мире продуктов с высоким содержанием клетчатки. Они не только богаты водой и клетчаткой (что означает, что они помогут вам быстрее насытиться), но и являются хорошим источником белка.Если вы не поклонник черной фасоли, выберите сорт, который вам больше нравится. Фасоль пинто, клюква и даже отличные северные бобы будут замечательными на вкус в этом супе.

Добавьте капусту. Кале является источником питательных веществ. Как и бобы, в нем много клетчатки и воды, но его прославляют удивительные противораковые свойства, содержащиеся в его листьях. (Если вы предпочитаете отказаться от капусты в этом супе, используйте вместо нее зеленую капусту или шпинат.)

Смешать кабачок, киноа и воду.

Добавьте кабачки в кастрюлю. Вы можете использовать кабачки или желтую летнюю тыкву или их смесь, если хотите.

Добавьте киноа. Белая киноа — самый распространенный сорт, но если вы их найдете, то отличным вариантом станут красная или черная киноа, потому что они лучше держат форму во время готовки и имеют более сладкий, более землистый вкус.

Добавляя в суп киноа, вы делаете суп еще более сытным и сытным, потому что киноа является хорошим источником белка — намного лучше, чем другие злаки, такие как рис или ячмень.Хотя киноа считается зерном, на самом деле это семя. Это отличная новость для всех, у кого есть проблемы с глютеном, потому что семена, естественно, не содержат глютен. Наконец, квиноа — это зерно с более низким гликемическим индексом, что снижает уровень сахара в крови, а стабильный уровень сахара в крови помогает быстрее похудеть.

Доведите до кипения и тушите на среднем огне 20 минут.

После перемешивания ингредиентов доведите суп до слабого кипения и варите на среднем огне 20 минут.

Периодически пробуйте суп и при желании корректируйте приправы по вкусу. Если вы хотите более сильную южноамериканскую вспышку, добавьте больше тмина, кинзы и лукового порошка, прежде чем выключать плиту.

Шаг 5: Ешьте!

Дайте супу остыть перед подачей на стол

Ваш суп готов!

Вы можете…

• Подавайте в глубоких мисках, украшенных кубиками авокадо.
• Упакуйте завтра в термос на обед.
• Заморозьте то, что осталось после еды, в контейнерах индивидуального размера, чтобы получить полезный обед, когда вы слишком спешите готовить.

Не отказывайтесь от идеи попробовать этот суп в качестве остатков. На следующий день вкус еще богаче.

Превратите этот рецепт в запеканку — с помощью одной простой настройки.

Этот рецепт можно изменить, чтобы сделать изумительную начинку для похудения энчиладас или мексиканскую запеканку.

Для этой модификации используйте 2 стакана воды вместо 6 стаканов и варите, пока киноа не будет готово, около 20 минут.Смесь будет густой и влажной.

Чтобы приготовить энчилада, заполните смесью кукурузные лепешки, добавьте соус энчилада, посыпьте нежирным сыром и запекайте при 350 ℉ в течение 20 минут.

Чтобы приготовить мексиканскую запеканку, вылейте смесь в форму для запекания, посыпьте нежирным сыром и запекайте при температуре 350 ℉ в течение 20 минут.

Суп для похудения в горшочках быстрого приготовления

Если вы хотите немного похудеть, но при этом наслаждаться вкусной едой, тогда этот суп для похудения в горшочках для вас!

Этот ароматный суп из капусты и овощей мы делаем уже много лет.Однако мы всегда делали это на плите.

Мгновенный суп для похудения в горшочке, который положит начало вашему плану здорового питания.

Но сегодня мы решили, что это будет намного проще и будет сделано намного быстрее, если мы будем использовать вместо него наш 6-квартовый Instant Pot .

Хотя мы любим готовить наш Овощной говяжий суп быстрого приготовления , сейчас то время года, когда мы все пытаемся сбросить несколько лишних килограммов. И нет лучшего способа сделать это, чем здоровое питание.

Однако этот суп для похудения в горшочках не только полезен для здоровья, но и является детокс-супом.

Нам легче разрезать капусту пополам, а затем нарезать тонкими полосками.

Это поможет начать ваш план похудания, удалив токсины, чтобы ваше тело могло исцеляться и работать так, как было задумано.

Просто замените один прием пищи этим супом, и ваше тело будет вам благодарно!

Как приготовить суп для похудения в горшочках быстрого приготовления

И приготовить этот суп проще, чем с помощью скороварки!

Добавьте нарезанные овощи в емкость для приготовления растворимых овощей.

Самая трудоемкая часть — это подготовка овощей. И даже это не займет много времени.

Сначала нарежьте лук и капусту тонкими полосками. Затем нарежьте сельдерей кубиками, а морковь — тонкими кружочками.

Используйте чесночный пресс , чтобы добавить измельченный чеснок. Он не только добавляет свежести, но и полезен для вашего сердца.

Добавьте все ингредиенты в емкость для быстрого приготовления, и все готово.

Готовьте под высоким давлением при ВЫСОКОМ давлении в течение 15 минут.Как и в случае с любой едой в скороварке, для того, чтобы кастрюля поднялась до давления, потребуется дополнительное время.

Добавление яблочного уксуса и свежего лимонного сока сделает вкус вашего супа для похудения в горшочках восхитительным.

Затем, когда время готовки истекло, медленно сбросьте давление, переведя клапан в положение вентиляции. Делайте это медленно, чтобы жидкость не вылилась из верхней части клапана.

Тогда остается только подавать! И на всякий случай, если у вас есть остатки еды или вы ищете идеи для приготовления еды, этот суп для быстрого похудения хорошо замораживается.

Как и в случае с любым рецептом Instant Pot, в котором используются помидоры, лучше держать их поверх других ингредиентов, а не перемешивать.

В этом году вы почувствуете себя лучше и сделаете рецепты немного быстрее и проще!

Также ознакомьтесь с нашим рецептом Low-Carb Zuppa Toscana Soup Instant Pot Low-Carb.

Ознакомьтесь со всеми нашими рецептами Instant Pot на нашей странице Instant Pot

Чтобы получать наш 3 Рецепт Статьи в свой почтовый ящик каждую неделю, подпишитесь на наш бесплатный список адресов электронной почты, расположенный сбоку и внизу каждого рецепта.Вы также можете подписаться на нас на Facebook, и Pinterest. Эта статья может содержать партнерские ссылки, по которым выплачивается небольшая комиссия, если вы покупаете продукт без дополнительных затрат для вас.

Состав

• 1 луковица, нарезанная тонкой соломкой
• 1 маленький кочан капусты, нарезанный крупными кусочками
• 3 крупные моркови, нарезанные тонкими кружочками
• 3 стебля сельдерея, нарезанного кубиками
• 4 зубчика измельченного чеснока
• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
• 28 унций нарезанных помидоров в банке
• 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы
• 1 лавровый лист

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в емкость для быстрого приготовления.Обязательно добавьте помидоры поверх остальных ингредиентов и не перемешивайте.
2. Зафиксируйте крышку и установите клапан в положение УПЛОТНЕНИЯ. Готовка под давлением / Руководство при высоком давлении в течение 15 минут.
3. Когда время готовки истекло, медленно поверните клапан в положение ВЕНТИЛЯЦИЯ, чтобы жидкость не выходила из верхней части клапана. Когда булавка упадет, снимите крышку и подавайте!

Банкноты

Рецепт предоставлен компанией Make Your Meals

Информация о пищевой ценности:

Размер порции:

1 грамм

Количество на приём:

Ненасыщенные жиры: 0 г

Следите за своим весом? Ешьте суп! (Рецепт грязного маленького секретного супа)

Вот 34 комментария, которые были опубликованы до того, как блог был перемещен в 2010 году:

34 комментария

* Стеф сказал…

Еще я люблю варить и есть супы! Проблема в том, что мой муж не любит жидкие супы, поэтому обычно я делаю пюре хотя бы часть супа, даже если этого не требует.Спасибо за отличные советы и ссылки!

11:55, 27 января 2008 г.
__________________________
* Калин сказал…

Я тоже без ума от супа! Я действительно хочу попробовать твой суп из нута и капусты.

12:24, 27 января 2008 г.
__________________________
* Хизер сказала…

Я засмеялся, когда прочитал эту запись. Я делаю то же самое. Я люблю замороженные овощные смеси и всегда держу под рукой разные для супа!

Я нашел действительно хорошую мексиканскую смесь с черной фасолью, кукурузой и перцем.

Я могу приготовить много супа, он быстрый, недорогой и на вкус намного свежее, чем банка. Никто никогда не догадывается, что я не провел весь день, работая над горшком.

12:34 PM, 27 января 2008 г.
__________________________
* Лидия сказала…

Я полностью зависим от замороженного жемчужного лука и замороженной кукурузы (потому что сезон свежей кукурузы здесь, в Новой Англии, очень короткий). Я считаю, что из хорошего домашнего бульона в сочетании почти со всем, что есть в кладовой, получается замечательный суп.

13:05, 27 января 2008 г.
__________________________
* Яна сказала…

После многих лет перерыва в употреблении супов — черт знает почему! — Я наконец заново открыла для себя и снова научилась любить их. Вариантов бесконечное множество, и когда вы придерживаетесь овощей, вы можете есть, пока не наберетесь сытости и не почувствуете себя плохо. На самом деле, вы делаете себе много хорошего. Кроме того, Сьюзан, у тебя просто восхитительные рецепты супов! Даже мой бывший парень, ненавидящий суп, теперь светится радостью, когда я подаю суп.. иногда два раза в день 🙂

13:10, 27 января 2008 г.
__________________________
* Дженни сказала…

ха-ха, Сьюзан, я тоже готовлю этот суп, почти точно! Это мой рецепт, когда у меня нет времени или творческих способностей, чтобы приготовить обед на столе. великие умы… 🙂 Хотя я обычно использую 2 банки фасоли каннелини и пакет замороженного шпината в дополнение к итальянской или калифорнийской смеси.

13:39, 27 января 2008 г.
__________________________
* Кикплет сказал…

Я стараюсь есть суп как можно больше, и ваши супы выглядят замечательно.Думаю, теперь я попробую суп из капусты и нута!

13:40, 27 января 2008 г.
__________________________
* Аддиополис сказал…

Суп замечательный! Я вспомнил об этом на прошлой неделе, когда готовил рецепт в Veganomicon. Это был суп из брокколи, картофеля и зелени. Картофель, брокколи, мята и укроп. И я научился делать часть супа пюре и снова добавлять ее. Я попробую суп из нута и капусты. Нут такой замечательный.

15:41, 27 января 2008 г.
__________________________
* Холлер сказал…

Спасибо, что добавили мой суп, это один из моих любимых.Ваш суп тоже выглядит довольно вкусно, сам по себе настоящий сытный обед! Подумайте только о том, какие полезные свойства супа есть, неудивительно, что мы все так их любим!

17:36, 27 января 2008 г.
__________________________
* Дебби сказала…

Я тоже постоянно готовлю этот суп. Иногда, если он у меня есть, я использую овощной сок с низким содержанием натрия (например, V8) как часть бульона. И вы можете добавить немного ячменя или другого зерна и / или немного TVP.

17:56, 27 января 2008 г.
__________________________
* Гневвеган сказал…

Ваши комментарии о питательной ценности питательных веществ в воде / бульоне хорошо сказаны.Я часто готовлю овощи на пару, пытаясь сохранить питательные вещества. И в глубине души мне приходилось экономить бульон, когда это возможно, из-за питательных веществ. Но до меня до конца не дошло, пока вы не сказали в своем блоге, какой питательный суп … Еще я люблю супы зимой. Я разместил один из своих супов в своем блоге. Интересно экспериментировать со специями, но я также люблю замороженные овощи. Я ими часто пользуюсь. Они так же хороши, как вы сказали, и их легко использовать … Я говорю, что замороженные овощи — удобный «инструмент» на кухне.

Gnewvegan
http://invitationfrom-gnewvegan.blogspot.com/

20:05, 27 января 2008 г.
__________________________
* Сонаранда сказал…

Мне очень понравилась эта запись. Мой отец похудел на 75 фунтов за последний год, в основном за счет супа хотя бы раз в день. Обычно он ел консервированный суп, но нужно было перемешать тушеную брокколи или другие овощи. Сейчас я учу его готовить овощные супы, и сегодня вечером мы вместе приготовили ваш суп. Он все еще готовится, но пахнет очень хорошо.

20:51, 27 января 2008 г.
__________________________
Аноним сказал…

Вы забыли упомянуть свой «суп из желтого гороха со сладким картофелем и капустой». Я готовлю его ЧЕРЕЗ каждые две недели и раздала рецепт как минимум 10 людям. Всем это нравится! Небольшое изменение, которое я сделал: я использую около полутора столовых ложек кокосового масла вместо масла канолы. Это придает супу легкий сладковатый привкус … и если учесть, что из него получается как минимум 6 полных порций.. вы потребляете только 2 грамма жира или меньше. Затем я люблю посыпать каждую тарелку супа тертым кокосовым орехом для украшения. Мммммм так хорошо. Готовьте больше супов! 🙂

21:59, 27 января 2008 г.
__________________________
* Синди. Ло. сказал…

Я только что вернулся из продуктового магазина, купил кучу овощей для супа.
Суп — действительно лучшее полезное и в то же время вкусное блюдо в попытках похудеть!

22:54, 27 января 2008 г.
__________________________
* Доминик сказал…

Привет, Сьюзен!

Отличные рецепты и картинки! Эти супы выглядят восхитительно.Вы сказали: «Если бы у меня было все время и энергия, я бы не хотел ничего лучше, чем начинать каждый прием пищи с легкого овощного супа».
Вот что я делаю: я грубо нарезаю овощи (морковь, сладкий перец, лук-порей, иногда брокколи и / или цветную капусту, сельдерей …), на что у меня уходит около пяти минут, затем я бросаю их в кастрюлю с водой, достаточной для все овощи, которые должны быть в нем, и немного овощного бульона, кипятить его около получаса, а затем пюрировать! Это займет некоторое время, но это все время приготовления, за которое вы можете приготовить остаток еды.Таким образом, вы сможете есть суп каждый день без особых усилий.

Доминик

9:01, 28 января 2008 г.
__________________________
* приятно пухлый веган сказал…

отличная идея

9:30 AM, 28 января 2008 г.
__________________________
* Veg-a-Nut сказал…

Спасибо, что поделились с нами своим «секретом»! Я люблю это. Это мой суп! : o)

9:40, 28 января 2008 г.
__________________________
* Средний Малыш сказал…

Сьюзен, я слежу за вашим блогом около года, и ваш итальянский суп из чечевицы и овощей — мой самый любимый.У меня всегда есть в морозилке, чтобы быстро перекусить. Я также часто использую ваш суп «Маленький грязный секрет» в качестве питательной еды. Я ужасно готовлю, за исключением тех случаев, когда использую любой из ваших рецептов. Ты заставляешь меня хорошо выглядеть!

9:59, 28 января 2008 г.
__________________________
* Кейнесс сказал…

фантастика, Сьюзен! Я тоже люблю суп, теперь это дает мне еще одну причину, чтобы есть суп почаще! Я так собираюсь попробовать ваш маленький грязный секретный суп: дешевый, вкусный, питательный и сытный — идеально подходит для такого студента, как я.Кстати, фасоль считается «овощами»? Например, если я приготовлю суп из бобовых / бобов и овощей, будет ли это считаться «только овощами»? Понимаете, я очень люблю чечевицу в супе.

10:33, 28 января 2008 г.
__________________________
* Джули Хассон сказала…

Спасибо, что поделилась своими рецептами, Сьюзан. Я тоже живу на супе и держу запас замороженных органических овощей в морозильной камере для быстрого обеда.

Мне не терпится попробовать твой маленький грязный секретный суп!

Джули

12:47, 28 января 2008 г.
__________________________
* Melisser; Городская домохозяйка сказала…

Я бы хотел, чтобы у меня был этот горшок на прошлой неделе, когда я направлялся на конкурс веганских супов! Обожаю суп! Я только хочу, чтобы моему мужу это нравилось так же, как и мне.

16:09, 28 января 2008 г.
__________________________
* Джоанна сказала…

спасибо за отличный пост о супах — я тоже люблю супы — это отличный способ почувствовать себя добродетельным в еде, а также это такой простой способ израсходовать все, что есть в холодильнике или кладовой (я даже начал класть маринованный лук в суп на прошлой неделе, потому что мне так надоела эта банка, которая валяется вокруг холодильника). Вернусь к вашему большому списку супов — спасибо

16:28, 28 января 2008 г.
__________________________
* bazu сказал…

Должен признать, я не очень большой любитель супов, но ваши творения всегда выглядят так красиво и аппетитно, что, к счастью, они заставляют меня есть больше супа, чем я бы в противном случае! Спасибо за все красочные и согревающие рецепты!

19:13, 28 января 2008 г.
__________________________
* Веганетт сказала…

Вкуснятина, я люблю суп; Мне вообще-то становится немного грустно летом, когда слишком тепло, чтобы есть их каждый день.Не могу дождаться, чтобы попробовать некоторые из ваших рецептов!

19:22, 28 января 2008 г.
__________________________
* Трейси сказала…

Я сам большой любитель супа, особенно в холодную погоду. Все супы, представленные выше, выглядят потрясающе. Есть только один суп, который я когда-либо делал, который был полностью отстойным, и это был рецепт, который я однажды попробовал с тыквой. На вкус это было похоже на лосьон для тела или что-то в этом роде. Он попал прямо в компостер!

4:15 утра, 29 января 2008 г.
__________________________
* sarahsouth сказал…

какой отличный ресурс! суп из камней.спасибо

6:40 утра, 29 января 2008 г.
__________________________
Аноним сказал…

Неважно, какие овощи вы добавляете, крахмалистые или нет, и / или коричневый рис, цельнозерновые макароны, картофель (только один из них), это все равно Core. Добавьте любое из свободных зерен, и оно останется Core.

Он также остается Core, если вы добавляете заменители мяса, такие как посыпка Morningstar или другие TVP.

Конструктор рецептов на сайте WW не показывает с «проверкой», что рецепты являются основными (сумасшедший недостаток, если он когда-либо был)… но если ингредиенты есть, то это так.

Отлично звучит!

6:58, 29 января 2008 г.
__________________________
Аноним сказал…

Susan,
Мне нравится ваш блог. Я приготовила только два из ваших рецептов, но я любовался всеми вашими прекрасными фотографиями!

Вчера вечером я приготовила ваш «секретный» суп, и он отличный — вкусный, легкий, быстрый, питательный. Я использовал смесь California Blend и киноа и выдавил немного свежего лимона прямо перед едой.Вкусные!

9:10 утра, 29 января 2008 г.
__________________________
* Сюзанна сказала…

Susan,
Прежде всего позвольте мне сказать, что мне нравится ваш блог! Я был так удивлен, обнаружив вегана из Миссисипи. Я вырос в Миссисипи и чувствовал себя единственным веганом в Хаттисберге — большинство людей думали, что я урод и что я вырасту из этого — в 32 года.

Мы с мужем спасаем собак, и наш дом ВСЕГДА полон нуждающихся щенков, поэтому после целого дня работы я возвращаюсь домой, чтобы поиграть и поужинать, для собак и для нас.Излишне говорить, что в будние дни у меня не так много времени и сил, чтобы готовить, поэтому мы живем на СУП! Ура! Я готовлю тонит для супа из нута и капусты. Звучит замечательно.
Еще раз спасибо за отличный блог и за такие простые вкусные рецепты.

13:15, 31 января 2008 г.
__________________________
* Лейн сказал…

Вау, ваши супы выглядят ФАНТАСТИЧЕСКИ! Мы обязательно попробуем некоторые из них!

Моя жена в последнее время варила много супа. Я думаю, что мой недавний фаворит — «Турецкое рагу из чечевицы» из книги Энн Джентри «Поваренная книга настоящей еды».”

Переулок VeganBits.com

23:37, 31 января 2008 г.
__________________________
* Сэм сказал…

Я принимаю участие в программе Weightwatchers и только что съела вкусный веганский суп на обед. Это был томатный суп с несколькими гренками из цельнозернового хлеба из морозильной камеры, чтобы сделать его более густым. Просто консервированные местные помидоры, эстрагон, лук, чеснок и, хотя явно не обезжиренные, немного оливкового масла. Мне нравится сочетание эстрагона и помидора — чуть интереснее, чем базилик в томатном супе.Хорошая работа, мне нравится, потому что это будет мой обед в ближайшие несколько дней!

15:45, 11 февраля 2008 г.
__________________________
* милые плакаты сказали…

Я люблю суп и использую его, чтобы поддерживать свой образ жизни. Трудно найти нужные виды уже приготовленных продуктов. Суп (с перечисленными ингредиентами) оказался для меня ответом.

9:29, 11 марта 2008 г.
__________________________
Аноним сказал…

Сьюзен, я должен написать, чтобы добавить, что ваш желтый горох со сладким картофелем и капустой — лучший суп, который я когда-либо ел.Моя семья не вегетарианец (даже не вегетарианец), но мы стараемся есть мясо без мяса хотя бы 3-4 ночи в неделю. Этот суп — наша любимая суповая порция.

14:04, 13 января 2009 г.
__________________________
* Эшли К. сказала…

Я сделал это только из одного мешка итальянских овощей (я также купил мексиканскую смесь, но в ней была кукуруза, и я НЕНАВИЖУ кукурузу) .