ПП заправки и соусы для салатов + диетические рецепты

Нет никаких сомнений в том, что салаты — это отличное и здоровое дополнение к сбалансированному рациону. К сожалению, большинство покупных заправок и соусов содержат массу сахара, консервантов и других искусственных добавок, которые полностью нивелируют всю пользу салата. К тому же практически все готовые заправки очень калорийны и иногда порция соуса содержит в 3 раза больше калорий, чем сама порция овощей! Что делать в таком случае? Переходить на пп заправки и готовить их исключительно самостоятельно, чтобы следить за качеством ингредиентов, а также за их калорийностью.

Чем заправлять салаты при правильном питании и на диете

Для начала давайте поговорим о том, чем все-таки можно смело заправить салат на правильном питании и не переживать за свою фигуру.

• растительное масло. Это, действительно, полезная и здоровая пп заправка для салата. Содержащиеся в масле полезные вещества, а именно полезные жиры, крайне важный в период похудения, поэтому если вы не знаете чем заправить овощной салат, то самый простой способ — это использовать растительное масло. Предпочтение лучше отдавать оливковому маслу, маслу из виноградных косточек, льняному, кедровому, маслу грецких орехов. Правда с дозировкой нужно быть крайне внимательными, ведь растительное масло — это калорийный продукт. На 100 грамм масла приходится около 900 калорий, а в одной растительной ложке содержится примерно 120 калорий. На небольшую порцию салата достаточно и одной чайной ложки.
• нежирная сметана. Если нет времени на выдумки и приготовления пп заправок, то всегда можно заправить салат на пп обычной нежирной сметаной. В 100 граммах сметаны с 10% жирностью содержится всего 115 калорий. В одной столовой ложке содержится примерно 25 грамм сметаны, так что вы смело можете заправлять овощные салаты сметаной. Также этой заправкой можно заправлять более сложные салаты — с мясом, например.
• натуральный йогурт. Еще один отличный вариант для заправки не только овощных салатов, но и более сложных. Правда в этом случае вам придется добавить немного специй в йогурт, чтобы пп заправка получилась более вкусная.
• зернистый творог. Вот еще одна идеальная и готовая заправка для салата. такой творог в основной своей массе состоит из нежирных, немного подсоленных сливок и кусочков нежирного творога. Упаковку такого продукта лучше всего иметь под рукой, если вам нужно быстро заправить салат на пп.
• соевый соус. Заправить диетический салат можно этим соусом, но тогда лучше не солить его, так как соевый соус соленый сам по себе. Однако часто злоупотреблять такой заправкой нельзя, так как этот соус задерживает лишнюю жидкость в организме и вызывает отеки.
• дижонская горчица. Некоторые овощные салаты, особенно те, которые содержит много зелени очень удобно заправлять уже готовой дижонской горчицей. В 100 граммах горчицы содержится около 150 калорий, так что две чайные ложки этого продукта вам совсем не навредят.
• лимонный сок. Эта простая заправка подойдет в том случае, если каждая калория у вас не счету. Обычный свежевыдавленный сок из лимона отлично подходит для зеленых салатов. Особенно хорошо заправить диетический салат из капусты такой заправкой.

Чем заменить майонез при правильном питании

Удивительно, но не нужно искать никаких замен этому диетическому соусу, так как вы можете сами приготовить пп майонез дома. Никакие супер ингредиенты для приготовления этого соуса искать надо, а большинство из них всегда находятся у вас под рукой.

Творог. Это самый идеальный вариант для приготовления пп майонеза. Во-первых такой соус будет содержать минимум калорий, а во-вторых — максимум белка. Для этого пп рецепта нужно использовать только обезжиренный творог. Подойдет продукт с жирностью от 0% до 2%. Используем только мягкий творог, можно даже брать детский, он идеально подойдет. Творог( берем за основу массу творога 200 грамм) — это база для пп майонеза, а уже в него вы можете добавить остальные ингредиенты, которые придают ему вкус. Что лучше всего добавить:

• горчица. подойдет обычная столовая горчица. Количество этого продукта вы регулируете сами, кто-то любит вкус поострее, кто-то помягче. Вообще, на 200 грамм творога можно положить пару столовых ложек этого продукта.
• лимонный сок. Этот ингредиенты обязательный. Достаточно будет пары столовых ложек.
• вареные желтки. Этот продукт класть вовсе не обязательно, но он хорошо тем, что дает приятный желтый цвет.
• любимые специи. Здесь вы кладете соль и перец в нужных вам количествах.

Все что вам нужно сделать — это просто взбить миксером все ингредиенты. При желании вы можете добавить соль и перец.

Натуральный йогурт. еще одна незаменимая база для правильного майонеза. В принципе здесь есть, где разгуляться воображению и базовый рецепт можно видоизменять в зависимости от собственных предпочтение. На половину стакана натурального творога можно добавить следующие ингредиенты:

• растительное масло. лучше всего брать оливковое, конечно. Двух столовых ложек будет достаточно, но если в следите за калориями, то можно добавить и одну.
• столовая горчица. на такое количество йогурта достаточно и одной чайной ложки.
• лимонный сок. кладем на свое усмотрение, но не больше двух столовых ложек.
• Специи. И снова по вкусу добавляем соль и перец.

ПП майонез в домашних условиях

ПП заправки для салата

Для того чтобы приготовить пп заправки для салата вовсе не нужно придумывать разные сложные комбинации и искать сложные ингредиенты. Мы предлагаем несколько вариантов пп заправок на простых основах. Эти базовые рецепты помогут вам приготовить много различных других вариаций.

• чашка бальзамического уксуса+ 25 мл лимонного сока+2 столовые ложки горчицы+соль+1 ложка оливкового масла. Просто смешайте все ингредиенты и при желании можно добавить любимые специи.
• 70 грамм бальзамического уксуса+1 столовая ложка меда+2 столовые ложки дижонской горчицы+специи
• 25 мл апельсинового сока+25 мл бальзамического уксуса+2 столовые ложки оливкового масла+1 столовая ложка клубничного пюре. Необычная пп заправка, которую смело можно подавать на праздничный стол.
• 25 мл бальзамического уксуса+2 столовые ложки измельченной зелени+1 чайная ложка горчицы+2 столовые ложки масла грецких орехов+специи.
• 4 столовые ложки бальзамического уксуса+2 столовые ложки оливкового масла+2 чайные ложки чесночного порошка+2 чайные ложки сушеного базилика+специи.
• столовая ложка соевого соуса+столовая ложка оливкового масла+чайная ложка кленового сиропа+зубчик измельченного чеснока
• 25 мл оливкового масла+2 столовые ложки бальзамического уксуса+немного молотого имбиря+чайная ложка меда
• чашка натурального йогурта+щепотка чесночного порошка+чайная ложка измельченной зелени+соль+перец
• 50 грамм дижонской горчицы+25 грамм меда+2 столовые ложки оливкового масла+соль+перец
• чашка натурального йогурта+мякоть авокадо+измельченная зелень+соль+перец
• чашка кефира+маринованный огурец+зеленый лук+соль+перец
• чашка кефира+2 столовые ложки лимонного сока+столовая ложка горчицы+соль+перец

Низкокалорийная заправка для салата

Если вы придерживаетесь строгого подсчета калорий, то лучше всего не использовать растительное масло при приготовлении таких заправок. Самый лучший ингредиент — это нежирный натуральный йогурт с ним можно придумать массу простых комбинаций. Вот несколько из них

• чашка натурального йогурта+ложка лимонного сока+измельченная зелень петрушки и укропа+специи
• чашка натурального йогурта+ложка дижонской горчицы+измельченный зеленый лук+специи
• чашка натурального йогурта+сок лайма+зубчик измельченного чеснока+специи

Как видите приготовить простую и полезную заправку для салата не так уж сложно, главное — это правильно подобрать нужные ингредиенты! Обязательно включайте свежие овощные салаты в свой рацион и худейте легко!

Чем заправлять салаты на диете? Диетические заправки для салатов

Этот вопрос неизменно волнует всех, кто решил похудеть и перейти на здоровое питание. Жирная сметана, майонез, соусы — это источники пустых калорий, которых все стремятся избежать. Журнал DietaClub предлагает своим читателям рецепты диетических заправок для салатов, которые можно смело включать в свой диетический рацион.

Лимонные заправки для салатов

Самый простой способ приготовить диетическую заправку для салата — это использовать лимон. Многие диеты, кстати, в обязательном порядке включают такие заправки в свое меню. Так, например, диета Доктора Перриконе, которой придерживаются многие знаменитости, в своем рационе содержит именно лимонную заправку.

Лимонная заправка с оливковым маслом

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3 столовые ложки лимонного сока
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу

Смешать все ингредиенты, заправлять салат непосредственно перед подачей к столу.

Лимонно-медовая заправка

• 25 мл лимонного свежевыжатого сока
• 2 чайные ложки меда
• 1 чайная ложка винного уксуса
• Соль по вкусу

Смешать все ингредиенты и заправить салат. Особенно хороша эта заправка для салатов с креветками или другими морепродуктами.

Лимонная заправка с горчичным порошком

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4 столовые ложки лимонного сока
• ½ чайной ложки сухого горчичного порошка
• 1 чайная ложка яблочного уксуса

Смешать все ингредиенты. Готовую заправку можно хранить в холодильнике.

Диетические заправки на основе йогурта

Натуральный обезжиренный йогурт — это основа диетической заправки. При помощи этого продукта можно приготовить массу вариантов заправок для салатов, которые не принесут вреда вашей фигуре.

Лимонно-йогуртовая заправка для салата

• Для этой заправки вам понадобится:
• 200 мл обезжиренного натурального йогурта
• 2 столовые ложки лимонного сока

Просто смешайте все ингредиенты и дайте заправке настояться в холодильнике в течение двух часов.

Йогуртовая заправка с зеленым луком

• 250 мл обезжиренного натурального йогурта
• 2 столовые ложки измельченного зеленого лука
• 2 столовые ложки измельченного укропа

Смешать все ингредиенты и дать настояться в холодильнике пару часов.

Йогуртовая заправка с горчицей

• 250 мл обезжиренного натурального йогурта
• 1 чайная ложка горчицы (хорошо использовать дижонскую горчицу)
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• ¼ чайной ложки сухого укропа
• ¼ чайной ложки сухой петрушки

Смешать горчицу и йогурт и тщательно взбить блендером, добавить остальные ингредиенты и дать заправке настояться в холодильнике.

Йогуртовая заправка с чесноком

• 250 мл обезжиренного натурального йогурта
• 2−3 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла

Чеснок почистить и пропустить через чесночницу. Добавить его к йогурту вместе с оливковым маслом. Дать настояться.

Йогуртовая заправка с базиликом

• 250 мл обезжиренного натурального йогурта
• 2 столовые ложки измельченного базилика
• Щепотка измельченного белого перца
• Щепотка измельченного черного перца

Смешать все ингредиенты и дать настояться.

Диетические заправки на основе нежирных сортов сыра

Для приготовления диетической заправки можно также использовать нежирные сорта сыра — адыгейский сыр, фета, моцарелла, тофу, риккота. Такие диетические заправки отлично подходят для овощных салатов с огурцами, помидорами, болгарским перцем или просто листьями салата. Благодаря различным специям и добавкам вы можете постоянно экспериментировать и создавать все новые и новые заправки.

Заправка с сыром фета

• 50 грамм сыра фета
• 150 мл обезжиренного натурального йогурта
• 1 огурец
• 1 чайная ложка измельченного укропа

Взбить в блендере все ингредиенты и настаивать заправку в холодильнике.

Заправка с сыром риккота

• 50 грамм сыра риккота
• 200 мл обезжиренного натурального йогурта
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка лимонного сока

Все ингредиенты смешать и взбить в блендере.

Заправка с сыром тофу

• 100 грамм тофу
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка масла виноградных косточек
• Морская соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Щепотка молотого сушеного чеснока

Смешать все ингредиенты до получения однородной массы, дать настояться.

Диетические заправки на основе кефира

Отличные диетические заправки можно приготовить и на основе кефира.

Заправка с кефиром и зеленым луком

• 100 мл нежирного кефира
• Пучок зеленого лука
• Соль по вкусу

Взбить все ингредиенты в блендере, дать немного настояться и подавать к столу.

Заправка с кефиром и маслинами

• 150 мл нежирного кефира
• 10 крупных маслин
• 1 зубчик чеснока
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Кефир, маслины и чеснок взбить в блендере. Посолить и поперчить по вкусу.

Заправка с кефиром и травами

• 150 мл нежирного кефира
• 5 веточек базилика
• 5 веточек мяты
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Взбить все ингредиенты в блендере, дать настояться в холодильнике.

Автор: Виктория Высоцкая
Материал сайта 

Чем заправить диетический салат при похудении?

Салаты являются обязательной составной частью любого примерного меню на неделю при правильном питании.

Понятно, что, когда мы едим салат, мы хотим получить максимум пользы от его ингредиентов. При этом очень многие из тех полезных соединений, которые мы надеемся получить из салата, представляют собой жирорастворимые соединения.

И одна из критических ошибок, совершаемых худеющими, — это следование низкожировой диете, избегание добавления в диетические салаты правильных масел.

Недостаток необходимых полезных жиров не только приводит к невозможности получить из еды жирорастворимые антиоксиданты, витамины и некоторые другие вещества, но и замедляет процесс похудения.

Объяснение тут простое.

Во-первых, нехватка жиров обычно приводит к избытку углеводов, а это как раз те продукты, от которых толстеют.

Во-вторых, если в организм поступает мало жиров, он просто не может позволить себе их сжигать. Жиры – это слишком ценные молекулы, чтобы их разрушать тогда, когда их поступает недостаточно.

Главное правило диетической заправки для салатов – это использования для ее приготовления значительного количества жира.

Другое дело, что не каждый жир пригоден к употреблению в пищу.

Чем заправить салат на диете?

Вкусная заправка для салата должна органично совмещать в себе две составляющие: жировую основу и кислинку.

Поэтому в качестве салатных заправок можно использовать следующие продукты питания.

Кисломолочные продукты

Хороший выбор – сметана, так как она обладает значительной жирностью и приятной кислотой.

Кефир или йогурт имеют недостаточную жирностью для того, чтобы существенно помочь организму усваивать жирорастворимые компоненты. Но они обладают другим полезным качеством. А именно несут в себе пробиотики, которые благотворно влияют и на весь организм в целом, и на нормализацию веса в частности.

Нежирные кисломолочные продукты хорошо использовать для салатов, в которых есть другие жирные ингредиенты, например, яйца или авокадо (более подробно об этом будет сказано ниже), а также сыры, жирная рыба.

Оливковое масло с кислыми добавками

В принципе оливковое масло и само по себе представляет практически идеальную заправку для любого салата. Однако, с точки зрения улучшения блюда вкуса, в него хочется добавить остроты. В качестве кислой составляющей можно использовать:

Оливковое масло можно дополнять или заменять маслом расторопши. Это поможет не только быстрее похудеть, но и очистить организм, прежде всего, печень, почки и кровь, от токсинов. 

Чем нельзя заправлять салаты при похудении?

Диетические салаты, как, впрочем, и все остальные, нельзя заправлять тем, чем их как раз обычно и заправляют – подсолнечным маслом. А также аналогичными ему растительными маслами – кукурузным, рапсовым и т.д. Также не рекомендовано использовать кунжутное масло, польза которого совсем не так велика, как думают многие.

Тут вы можете подробно прочесть о том, почему все эти растительные масла несут огромный вред для здоровья и способствуют набору лишнего веса.

Очевидно, что раз нельзя применять подсолнечное масло, то нельзя применять и все прочие заправки, приготовленные на его основе, например, майонез. Даже если он сделан дома и не содержит в себя консервантов и прочих вредных составляющих. Вполне достаточно того, что он включает в себя огромное количество подсолнечного масла.

Другие ингредиенты салатов в качестве заправок

Мы привыкли воспринимать заправку для салата, как обязательно нечто жидкое. Однако в качестве заправки, то есть смазки, помогу выступать и некоторые твердые ингредиенты. Например, яйца и авокадо.

Яйца

Увеличить полноту абсорбции полезных веществ из салатов можно при помощи добавления в них яиц.

А поскольку яйца представляют собой один из видов продуктов, способствующих нормализации веса, любой диетический салат для похудения должен обязательно включать из в себя.

Доказано, что добавление в салат 1.5-3 яиц увеличивает степень поглощения таких крайне важный каротиноидных соединений, как лютеин и зеаксантин, в 4-5 раз. Поглощение бета-каротина при этом увеличивается от 3-х до 8 раз.

Как правильно использовать яйца в салатах?

Главная часть яйца в салате – это его желток.

Вот об этом следует помнить обязательно.

Белок – отличный источник столь необходимого организму, в том числе и худеющему, протеина. Но когда мы говорим о яйцах как о варианте заправки салата, нас должен интересовать в первую очередь жир этого продукта питания. А он сосредоточен в желтке.

Как готовить яйца для салатов?

Безусловно, самый очевидный вариант – это сварить их вкрутую. При таком способе приготовления полезные жиры желтка перейдут в салат и помогут организму извлечь из него максимум пользы.

Однако существует и другой подход, который является более полезным. Это класть в салаты яйца, сваренные всмятку или в мешочек. То есть яйца с еще жидким желтком.

Дело в том, что желток яйца не только помогает организму адсорбировать из салата все его каротиноиды, но и сам является источником этих крайне полезных соединений. Особенно много в желтке куриного яйца лютеина и зеаксантина.

Но много только до тех пор, пока желток не был подвергнут жёсткой термической обработке и не превратился из жидкого в твердый.

В яйце, сваренном вкрутую, количество антиоксидантов, как минимум, на 50% меньше, чем в том же самом сыром яйце.

Поскольку сырые яйца для салатов не используют, наилучший вариант приготовления салатной заправки на яйцах – это применение яиц всмятку (или яиц пашот).

Авокадо

Авокадо представляет собой практически чистый жир. Причем мононенасыщенный жир авокадо – это один из самых полезных жиров на свете.

Добавление в салат данного фрукта – это фактически создание жирной заправки, которую удачно можно дополнить лимонным соком. Но вот что делать никогда не следует, так это смазывать авокадо майонезом.

Рецептов добавления майонеза к авокадо сегодня на просторах Интернета можно найти множество. И все они в корне неправильны, так как не только наносят вред человеку за счёт использования тлетворного майонеза, но еще и нивелируют всю пользу авокадо – продукта в нашей стране не дешевого.

Заключение

1. Диетическая заправка салата для похудания обязательно должна быть жирной.

2. В качестве жира можно использовать жир молочных продуктов, например, сметану, а также оливковое масло.

3. Диетические салаты ни в коем случае нельзя заправлять подсолнечным маслом, так как оно слишком вредное.

4. В качестве заправки салата могут выступать и твердые жирные ингредиенты, например, яйца и авокадо.

Низкокалорийные заправки для салатов вместо майонеза — Рецепты салатов

При соблюдении диеты или в случае, когда мы стремимся избежать набора лишних килограммов, перед приготовлением диетического салата возникает диллема, какую же заправку использовать, чтобы было не только полезно, но и вкусно.

Естественно, главное условие – салаты должны быть лёгкие для желудка, содержать низкокалорийные компоненты, усиливающие процессы обмена веществ в нашем организме. К таким относятся: лимоны, яблоки, перец, томаты, свекла, капуста, морковь, грейпфрут, шпинат, листья шпината, сельдерей и множество других фруктов и овощей. Но диета диетой, а своевременный поход к врачу откладывать не стоит https://gastrojenterologija.klinika-abc.ru/kolonoskopiya.html

Подбор составляющих салата проводить нужно так, чтобы они не только подчёркивали вкус друг друга, но и смогли усилить полезные свойства готового продукта.

Бытует мнение, что в диетическом салате основным ингредиентом считается заправка. Обычно, говоря о ней, мы представляем себе высококалорийный майонез или жирную сметану. Однако тем, кто ставит цель сохранения стройной фигуры, следует практически исключить из своего рациона «тяжёлые» заправки, заменив их на более «лёгкие» диетические. К счастью, ассортимент их велик, это даёт возможность из предложенного разнообразия выбрать то, что вам по вкусу.

Как правило, основой диетических соусов являются оливковое или растительное масло, лимонный сок, кефир, натуральный йогурт и ряд других продуктов. Заправки домашнего приготовления имеют небольшой срок хранения, поэтому готовить и заправлять салаты следует непосредственно перед употреблением.

Также, с осторожностью нужно относиться к применению уксуса, при возможности провести его замену на яблочный или лимонный сок. Если есть желание и время, можете поэкспериментировать с новыми вкусами или же воспользоваться уже готовыми рецептами приготовления заправок. Наиболее распространённой является медово-лимонная, которая входит в состав многих салатов.

Рецепт медово-лимонной заправки

Берём один лимон, выдавливаем из него сок, смешиваем с двумя столовыми ложками оливкового масла, одной чайной ложкой нарезанной зелени и столько же подробленной цедры. Перчим и солим по своему вкусу. Готовую смесь ставим на полчаса в холодильник, по истечении времени вынимаем и заправляем ею салат.

Для некоторой категории блюд отлично подходит по вкусовым качествам средиземноморская заправка, состоящая из следующих компонентов: лимонного сока, оливкового масла, мелко нарезанного лука и базилика.

Рецепт апельсиновой заправки на основе йогурта

Популярность приобрела заправка, основным составляющим которой является обезжиренный йогурт. Для придания салату изысканного вкуса можно приготовить, например, экзотическую апельсиновую, это не займёт много времени. Взбиваем миксером сок из одного лимона и смешиваем с натуральным йогуртом в одинаковой пропорции, добавляем перец и соль по вкусу.

Чтобы разнообразить вкус салата, в соусы можно добавлять в минимальных количествах кунжутные, тыквенные, льняные, подсолнечные семена, кедровые орехи, специи, мяту, зелень, базилик, это придаст блюду оригинальность, но не повысит существенно калорийность.

Рецепт чесночной заправки

Раздавить несколько долек чеснока и залить раскалённым растительным маслом (произвольное количество). Настаивать в течение 12 часов в холодном месте для того, чтобы масло пропиталось вкусом чеснока. На основании другого рецепта можно раздавленные дольки перетереть с солью и 4 столовыми ложками холодной газировки (способной улучшить вкус чеснока). Всю смесь перемешиваем, после чего добавляем 3 столовые ложки раскалённого растительного масла. Ингредиенты заправки взбиваем венчиком, пока масло не примет белый цвет. Остудив, заправляем салат. Данный рецепт прекрасно подойдёт для блюд, включающих в себя простые овощи.

Зелёный дип к овощам

Возьмите 1 стакан йогурта (200 г), зелёный горошек 100 мл (жидкость слейте), свежий огурец 100 г, 2 столовые ложки измельчённого зелёного лука, перец, соль по вкусу. Овощные компоненты заправки измельчите миксером и смешайте с йогуртом, добавьте остальные ингредиенты. Готовую смесь необходимо настоять для однородности (пропитки овощных компонентов заправкой).

Диетические соусы для салатов актуальны не только во время соблюдения диет, но и в весеннюю пору, когда организм ощущает дефицит запасов витаминов и очень нуждается в их пополнении. Попробуйте, вам понравиться.

Загрузка…

Похожие рецепты

Масло оливковое или сматана, что лучше?

Подозреваю, что имеется в виду использование этих продуктов в качестве салатной заправки, другого смысла не нахожу.

Естественно ответить можно и кратко: «Чем больше нравится!», но это не совсем так, когда считаешь калории и пытаешься извлечь максимум вкуса с минимальной возможностью растолстеть. 🙂 Поэтому — подробнее…

Давайте определимся с первостепенной целью заправки салата, как таковой. Эта цель обозрима и однозначна: добиться более приятного и аппетитного вкуса овощей, сделать его более насыщенным, добавить дополнительных вкусовых ноток или же попросту сделать салат более сочным, для «удобного» поедания. Определились. А вот теперь и посмотрим что лучше подойдет, в качестве заправки, когда на диете.

Оба эти продукта очень разные по своему нутриентному составу, который вообще-то не так сейчас и важен… Вернее важен конечно, но он равнозначно полезен и у сметаны и у оливкогвого масла, из-за чего и нельзя сказать: «Заправляйте салат исключительно таким то продуктом, потому что в нем множество таких то полезностей!». При диете, когда список и количество продуктов весьма ограниченно и как следствие, организм может испытывать дефицит тех или иных витаминов и микроэлементов, первостепенно потребление максимального разнообразия дозволенных продуктов. Поэтому лучший вариант, с точки зрения насыщения своего организма эссенциальными элементами, чередование различных видов заправок.

Не зацикливайтесь на каком либо одном виде салатной заправки! Старайтесь как можно больше разнообразить и чередовать её.

Это утверждение связанно не только с банальным «разнообразием», а еще и с возможностью, лишний раз, не испытать чувство голода. Подробнее о факторах, вызывающих «необоснованное» чувство голода, можно прочесть в статье: «Хочу есть!».

Далее рассмотрим практическую сторону этого вопроса… Так вот, наиболее важным, как для салатной заправки, отличием этих двух продуктов является калорийность: оливковое масло — 900 ккал / 100гр., сметана 15% — 158 килокалорий, на 100 граммов. В пропорциональном пересчете это почти 1:6 (1:5,7 если точнее). Что дают эти цифры? А то, что сметаны (15%) можно класть в салат, в качестве заправки, в шесть (!) раз больше, чем оливкового масла. 🙂

ЗАПРАВКА ДИЕТИЧЕСКОГО САЛАТА. КАК ОНА ЕСТЬ!

Теперь смотрим на примере реальной жизненной ситуации. Вы решили сделать себе диетический салатик. Взяли одну помидорку, парочку небольших огурок, нарезали, присолили и осталось только заправить, этот легкий салат. И ту вы конечно же вспомните, что масла то нужно лить в него самую капельку (диетологи ограничивают потребление растительных жиров до максимума — 15 граммов в день, предельно)…

Зная средний вес помидора и огурца, узнаём общий вес, нашего виртуального салата. Составит он 320 граммов. А теперь задумайтесь, можно ли хоть как то задобрить треть килограмма овощей одной чайной ложкой оливкового масла? Оо Вообще никак… Как бы активно не перемешивался салат, ощутить хоть малейший вкус масла суждено только отъявленному гурману, а из этого следует что в овощи будет влита вся дневная норма растительного жира (если не больше). Добавив 15 граммов растительного масла в салат и начав немного ощущать приятную жирность на языке, мы добавили к салату 135 ккал и тем самым увеличили калорийность салата в три (!!!) раза.

Использование растительного масла в качестве заправки диетических салатов, чревато повышением его калорийность в разы! Естественно заправленные таким образом овощи не имеют никакого отношения к низкокалорийному питанию.

Со сметаной ситуация куда более щадящая. Дабы набрать те самые дополнительные 135 килокалорий в салате, в овощи надо будет добавить 85 граммов пятнадцатипроцентной сметаны. По наглядному объёму это 12 чайных или же 4 столовые ложки сметаны. Это согласитесь, не так уж и мало. И даже если её покласть в овощи в два раза меньше, она смешавшись с овощным соком, станет абсолютно полноценным и осязаемым салатным соусом. А калорийности добавит в два раза меньше! Поэтому сметана — предпочтительнее.

Вот и весь сказ. 🙂 Только не подумайте что я против растительного масла, наоборот — в рационе оно обязано быть, с тем лишь замечанием что в меру. Вы ведь хотите похудеть?

Думаете это всё? Ещё кое-что интересное, ждет вас в рубрике! →

Домашняя диета | 2011 — 2018 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта

Салат Цезарь при похудении — Все о еде и ее приготовлении

Знаменитый салат Цезарь – неотъемлемый атрибут праздничного стола. Готовить его просто и быстро. Отчасти поэтому его подают во многих кафе и ресторанах быстрого питания. Сегодня Цезарь подают даже в сети McDonalds, но готовят его там иначе. Рецепт Цезарь McDonalds включает смесь салатных листьев, куриную котлету в панировке, помидоры черри и тёртый сыр, что отличается от классического рецепта салата Цезарь.

Салат Цезарь выглядит лёгким и диетическим, но это не так. Калорийность рецепта составляет 150-200 ккал на 100 грамм. Для питания вне дома и на праздниках он станет неплохим вариантом, когда нет менее калорийных и таких же сытных блюд. Но если вы хотите похудеть, классический рецепт салата Цезарь лучше сделать диетическим.

Как сделать салат диетичнее?

Рецепт салата Цезарь можно сделать диетичнее следующим образом:

1. Сократить количество растительного масла. В классический Цезарь добавляют от 2 столовых ложек масла на порцию, что прибавляет блюду 180 ккал. Даже сократив масло до одной чайной ложки, вы не почувствуете подмену – салат будет все таким же вкусным, но его калорийность уменьшится на 135 ккал.
2. Сократить количество сыра. В классическом рецепте салата используется 100 грамм Пармезана, что добавляет блюду 392 ккал.
3. Заменить сыр. Пармезан можно заменить диетической Моцареллой, 100 грамм которой содержит 240 калорий. Существуют сыры диетичнее, например, твёрдый сыр 20-30% жирности.
4. Сократите количество хлеба. Традиционный Цезарь готовят с добавлением 300 г белого хлеба. Используйте меньшее количество, но сами сухарики сделайте мельче. Так будет казаться, что сухариков в блюде достаточно.
5. Больше зелени и свежих овощей. Они содержат мало калорий и создают объем не только на тарелке, но и в желудке.
6. Используйте филе. Никаких жареных куриных котлет, как в McDonalds, а цельное запеченное филе. Используйте кефирный маринад для запекания грудки, он придаст мясу нежный сливочный вкус.

Следуя вышеизложенным советам, вы сэкономите калории. Не забывайте следить за порциями, поскольку переесть можно даже самыми правильными и здоровыми блюдами (калоризатор). Согласно статистике, в ресторанах люди переедают именно «правильной» пищей, думая, что здоровое питание не откладывается на талии.

Варианты диетического салата Цезарь

Существует немало диетических рецептов популярного салата. Калорийность самого простого диетического рецепта салата Цезарь составляет почти 87 ккал. В рецепте используется куриная грудка, пекинская капуста, перепелиные яйца, помидоры черри и небольшое количество российского сыра. Поскольку в салате присутствуют два источника жиров – желтки яиц и сыр, масло не добавляется. Хлеба в рецепте тоже нет.

Если вы не хотите отказываться от хрустящего элемента в салате, то возьмите вместо хлеба диетические хлебцы, а заправку приготовьте на основе йогурта. Рецепт получится таким.

Диетический салат Цезарь с хлебцами

Ингредиенты:

Куриное филе предварительно запеките, а затем нарежьте на небольшие кусочки. Нарежьте листья салата и помидоры, хлебцы – произвольно поломайте. Специи и соль соедините с йогуртом, перемешайте и заправьте салат. В 100 граммах такого салата содержится всего 97 калорий и 2 грамма жира. Если добавить в салат помидоры, то энергетическая ценность порции снизится на пару десятков калорий. Чем больше овощей в салате, тем он диетичнее.

Диетический Цезарь с соусом из яиц

Ингредиенты:

Обратите внимание, что калорийность этого Цезаря выросла – 120 ккал в 100 граммах салата. Поскольку в рецепте используется масло и перепелиные яйца.

Главная фишка Цезаря в специфическом соусе, который готовится на основе почти сырых яиц. Яйца добавляются в уже кипящую воду, варятся одну минуту, затем еще минуту настаиваются и взбиваются с дижонской горчицей, маслом и другими специями (calorizator). Для диетического рецепта вместо одного куриного яйца лучше взять два перепелиных. Перепела не болеют сальмонеллой и калорийность двух маленьких яиц ниже, чем одного большого. Перепелиные яйца используйте сырые, а куриные – обязательно варите.

В разделе Рецепты вы найдете и другие варианты салата – Цезарь с креветками, Цезарь с курицей, а также самый простой классический рецепт.

Можно долго спорить, но Цезарь – это праздничный салат, а в повседневном диетическом питании лучше использовать самые облегченные его варианты. Причем это блюдо содержит большое количество белка – от 15 грамм на 100 грамм. В среднем порция равна 200 грамм, что означает, вместе с салатом вы получите 30 грамм белка. Именно столько должно содержаться в стандартном приеме пищи при снижении веса. Это означает, что к салату можно добавить гарнир в виде каши, пасты или тостов. Он не должен идти в нагрузку к котлетам, мясу и другим белковым продуктам. Помните, что главный секрет стройной фигуры – не переедать.

Автор: Екатерина Г., нутрициолог, фитнес-блоггер (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Фруктовые салаты для похудения рецепты: вкусно и полезно

Фрукты – это почти самый популярный перекус для тех, кто сидит на диете. Так давайте же попробуем приготовить фруктовый салат с кефиром, чтобы получить боле вкусный перекус, а заодно и получить больше разнообразия в диетическом меню, при этом не нужно думать над тем — чем заправить фруктовый салат на диете.

Фруктовый салат для похудения

Тут сметана будет использоваться в качестве соуса, который сделает салат более нежным и еще более полезным. Если вы сейчас на диете, то обязательно попробуйте приготовить рецепт фруктового салата, чтобы убедиться в нашей правоте.

Что понадобится на диетический фруктовый салат:

• 1 абрикос;
• 1 яблоко;
• 30 мл сметаны;
• 1 груша;
• 5 грамм меда;
• 1/4 часть лимона;
• 1 персик.

Диетический фруктовый салат рецепт:

1. Абрикос вымыть, разделить пополам, извлечь косточку и мякоть измельчить.
2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать на кубики.
3. Грушу тоже вымыть, почистить и нарезать произвольным размером и формой.
4. Персик помыть, по желанию снять кожуру и плод разрезать на две части.
5. Удалить косточку, нарезать персик кубиками.
6. Лимон вымыть, снять с него цедру мелкой теркой и выдавить сок.
7. Из сока, если нужно будет, удалить косточки.
8. Смешать абрикос, грушу, яблоки и персик.
9. Добавить к фруктам мед, полить соком и дать сметану.
10. Компоненты перемешать и посыпать цедрой лимона.

Совет: чтобы выбрать хороший, натуральный мед, нужно знать, как это правильно сделать. Для этого помните о том, что:

• наматываясь на ложку, мед не будет становиться однородным, он будет ложиться лентой;
• качественный мед тяжелый – то есть, литр продукта может весить и полтора килограмма;
• если мед легко и быстро стекает – он не натуральный или разбавлен водой;
• настоящий мед соберется в сахар за 5-6 месяцев;
• у меда не может быть пены, а если есть – это признак уже забродившего продукта;
• довольно часто в продукт добавляют мертвых пчел, траву или кусочки воска, чтобы создать «натуральность»;
• иногда продавцы добавляют в мед мел, чтобы их продукт стал гуще и создал видимость натурального продукта. Чтобы это проверить, достаточно капнуть немного уксуса на продукт и если в составе имеется мел, мед начнет шипеть как сода;
• покупая мед в магазине можно быть уверенными в том, что он создан искусственно из патоки или глюкозы – жидкий, светлый и аппетитный. Тут все рассчитано на голодного покупателя.

Фруктовый диетический салат

Мята сможет не только освежить салат своим вкусом и ароматом, но и сделать его более ярким, благодаря своему глубокому окрасу. Немного сиропа, чтобы придать салату из сочных фруктов легкой сладости, и вы будете готовы сидеть на диете постоянно, чтобы готовить для себя такое блюдо!

Что понадобится:

• 2 киви;
• 2 ветки мяты;
• 1 гроздь зеленого винограда;
• 2 апельсина;
• 15 мл сиропа;
• 1/2 граната;
• 1 банан.

Как собрать диетический салат из фруктов:

1. Киви очистить от мягкой «шубки», мякоть нарезать на кубики.
2. Мяту сполоснуть и пока готовятся остальные продукты, дать ей высохнуть.
3. Виноград вымыть, снять виноградины с грозди, разрезать на две части.
4. Если есть семечки внутри, то их необходимо удалить.
5. Апельсинам срезать шапки и низ.
6. Далее очистить их как яблоко или картофель – обычным ножом срезать кожуру вместе с белой пленкой.
7. Из перепонок вырезать дольки, удалить косточки.
8. Половинку граната избавить от белых пенок, кожуры, оставляя только сочные семена.
9. Банан тоже очистить от кожуры, нарезать плоды полукольцами.
10. Смешать киви, виноград, апельсины, банан.
11. Добавить зерна граната и перемешать.
12. Полить фрукты сиропом и украсить уже сухими листочками мяты.

Фруктовый низкокалорийный салат

Сельдерей придаст салату еще большей свежести и, конечно, огромную дозу витаминов и других полезных элементов. Другие свежие фрукты сделают салат сладким и питательным.

Что понадобится на фруктовый салат диетический:

• 120 грамм чернослива;
• 10 грамм сахарной пудры;
• 3 яблока;
• 2 стебля сельдерея;
• 30 мл. оливкового масла.

Приготовление салата:

1. Чернослив поместить в сотейник, залить водой и убрать на плиту.
2. Довести до кипения, выключить газ и дать сухофруктам остыть в отваре.
3. Затем обсушить, измельчить, вынув косточки.
4. Яблоки вымыть, очистить их, а мякоть измельчить.
5. Сельдерей очистить, вымыть, порезать кольцами.
6. Смешать чернослив, яблоки, сельдерей, перемешать компоненты.
7. Добавить оливковое масло и посыпать пудрой.

Важно: есть еще один способ подготовить сухофрукты, если у вас нет времени варить их или занята плита. Нужно довести до кипения немного воды, залить сухофрукты минут на десять. При этом важно накрыть емкость крышкой или хотя бы тарелкой, чтобы сливы хорошо запарились и набухли. По истечению времени воду слить, сухофрукты промыть и обсушить их. Тогда уже можно использовать по назначению, но желательно еще избавить их от косточек.

Фруктовый салат диетический рецепт

Такая заправка для салата, как йогурт – это не только низкокалорийный вариант, но и вкусный! Среди фруктов будут классические плоды, которые любит каждый. Потому переживать, что десерт будет невкусной из-за того, что диетическая, не стоит.

Что понадобится:

• 1 киви;
• 1 апельсин;
• 1 банан;
• 160 грамм творога;
• 110 мл обезжиренного йогурта;
• 1 яблоко;
• 1/2 апельсина.

Низкокалорийный фруктовый салат:

1. Выдавить сок из половины апельсина, если есть косточки, то удалить.
2. Киви очистить от «шубки», нарезать мякоть кубиками.
3. Яблоко вымыть, срезать кожуру, измельчить на кубики.
4. Апельсину срезать шапку и низ, очистить, удаляя кожуру вместе с белой пленкой. В итоге должен остаться «голый» сочный цитрус.
5. Вырезать из перепонок дольки и если нужно, удалить косточки.
6. Банан очистить, нарезать плод полукольцами.
7. Смешать киви, яблоко, творог, апельсин и банан.
8. Полить фрукты соком апельсина, добавить йогурт и перемешать.
9. Блюдо сразу же подавать к столу или же добавить заправку, непосредственно, перед подачей.

Совет: выбирая творог, обязательно нужно знать, как выбрать свежий продукт высшего качества.

• помните, что творог может храниться не более 72 часов с момента его «рождения». То есть трое суток, не более;
• цвет может колебаться от белоснежного до кремового. Слишком желтый оттенок скажет о наличии красителей или о том, что продукт хранился дольше, чем может храниться;
• попробовать кусочек, вы должны ощутить кислинку. Если ее нет, значит, творог сделан некачественно, быстро;
• если продукт наоборот слишком кислый или даже сладкий, то, скорее всего, в него добавили лимонную кислоту или сахар, чтобы «купить» покупателя приятным вкусом;
• часто продавцы добавляют крахмал, чтобы увеличить объем продукта и дороже продать, крахмал ведь набухает. Определить это можно, к сожалению, уже только дома. Если капнуть немного йода на творог, он посинеет;
• покупая продукт в магазине, обязательно нужно выбирать упаковку, где дата более «свежая».

Легкий фруктовый салат

Цитрусы содержат большое количество полезных веществ, в том числе витамина С. А следовательно, добавляя апельсины и грейпфруты в десерты, в итоге мы получаем не только очень вкусный, но и полезный десерт.

Что понадобится:

• 2 абрикоса;
• 2 апельсина;
• 1 грейпфрут;
• 125 мл йогурта;
• 5 грамм сахарной пудры.

Последовательность действий:

1. Абрикосы вымыть, разделить плоды на половинки, чтобы достать косточки.
2. Апельсинам срезать шапки и низ, очистить от кожуры, срезая ее вместе с пленкой.
3. Далее вырезать дольки из перепонок, нарезать слайсами.
4. Грейпфрут очистить тем же способом – срезать шапку и низ. Очистить плод, срезая кожуру вместе с белой пленкой.
5. Далее вырезать дольки из перепонок и измельчить их.
6. В йогурт добавить сахарную пудру, перемешать до растворения.
7. На блюдо выложить апельсин, сверху грейпфрут и дольки абрикоса.
8. Сверху добавить йогурт с сахаром.
9. Салат сразу может подаваться на стол, пока фрукты не впитали молочный продукт.

Приготовив такой салат во время диеты, вы точно не пожалеете о совершенном. Десерт вкусный, легкий и в то же время достаточно питательный. Стоит попробовать!

рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения | Салат на белковой диете с подробным фото и видео рецептом. в основном сочетание овощей, чечевицы, бобовых, специй с уникальным ароматным соусом. рецепты салатов или блюда, как правило, основаны на конкретных целях и потребляются в качестве альтернативы обычному приему пищи с сильным мотивом.Тем не менее, эти белковые салаты можно употреблять без какой-либо причины, а также они содержат все необходимые питательные вещества и добавки, чтобы сделать его сбалансированным блюдом.

рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения | Салат на белковой диете с пошаговым фото и видео рецептом. индийские рецепты обычно назывались традиционными и полезными из-за способа их приготовления. но под влиянием других кухонь и космополитического образа жизни индийская кухня могла быть сложной.Следовательно, здоровые альтернативы необходимы для похудения, и в этом посте описаны 2 способа приготовления рецепта салата с высоким содержанием белка.

Я получаю много запросов о рецептах по электронной почте, а также через мессенджер, и у меня есть одна общая черта: он должен быть полезным и вкусным. Сказав это, индейцы обычно не предпочитают салат, поскольку мы считаем его невкусным или не сытным. Я частично согласен с этим, но это можно сделать более интересным. мы в основном думаем, что салат — это миска с ростками или отварным нутом, которые полезны для здоровья, но могут не развлечь ваш язык.Безусловно, рецепты салатов сильно изменились, и в наши дни их можно сделать очень интересными. особенно соус для заправки салата, используемый в каждом салате, делает вещи очень интересными. Для этого рецепта я использовал оливковое масло и чесночную заправку для салатов, которая является обычным соусом, используемым в большинстве рецептов салатов.

Кроме того, я хотел бы добавить несколько дополнительных советов, предложений и вариантов к рецепту салата с высоким содержанием белка . Во-первых, в этом рецепте я показал 2 способа приготовить полезный рецепт салата.но ингредиенты, добавленные в каждый рецепт, можно смешивать друг с другом в любом порядке. не обязательно нужно придерживаться индивидуального рецепта. во-вторых, идеальная комбинация салата — это сбалансированное сочетание белков, клетчатки и специй. следовательно, вы можете использовать столько же овощей, источников белка, как панир, тофу и любое мясо. наконец, чтобы приправить его, вы также можете добавить фарсаан, смесь или намкин поверх салата. но это не обязательно и тоже не здоровый вариант.

наконец, я прошу вас проверить мою другую коллекцию рецептов салатов с этим постом рецепт салата с высоким содержанием белка .в основном это мои другие салаты, такие как салат лакча — 2 способа, салат из проростков, фруктовый коктейль, арахисовый чаат, салат из моркови мунг дал, салат из макарон, фруктовый салат, китайский бхел, салат качамбер, кукурузный салат. В дополнение к ним я также хотел бы упомянуть другие мои связанные категории рецептов, такие как

видео-рецепт салата с высоким содержанием белка:

карта рецептов для рецепта салата с высоким содержанием белка:

рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения | Салат, богатый белковой диетой

HEBBARS КУХНЯ

легкий рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения | белковый диетический салат

Cook Mode Отключить автоматическую блокировку экрана во время приготовления?

как приготовить домашнюю заправку для салата:

• сначала в миску возьмите ½ стакана оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, ½ чайной ложки травяной смеси, ½ чайной ложки перца, ½ чайной ложки чесночной пасты и ½ чайной ложки соли.

• хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо перемешано.

• Заправка для салата готова. держись в стороне.

как жарить тофу:

• сначала нагрейте на сковороде 2 чайные ложки оливкового масла и добавьте 1 чашку тофу /

• запекайте на медленном огне, пока тофу не станет хрустящим.

• Теперь добавьте чайной ложки перца и чайной ложки соли.

• хорошо перемешать, убедившись, что специи хорошо покрыты. хрустящий тофу готов.

как приготовить салат чана для здорового похудения:

• для начала возьмите в миску 2 стакана чаны. обязательно замочите и отварите нут.

• добавить ½ луковицы, ½ огурца, 5 помидоров черри, ½ стручкового перца и 2 перца чили.

• также добавьте 1 столовую ложку приготовленной заправки для салата.

• хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо перемешано.

• Теперь добавьте горсть листьев салата, горсть салата и горсть ростков бобов мунг.

• хорошо перемешать все хорошо перемешать.

• , наконец, посыпьте хрустящим тофу и наслаждайтесь салатом чана с заправкой для салата по мере необходимости.

как приготовить салат из ростков луна для здорового похудения:

• для начала возьмите в миску 2 стакана ростков луна.

• добавить ½ луковицы, ½ огурца, 5 помидоров черри, ½ стручкового перца и 2 перца чили.

• также добавьте 1 столовую ложку приготовленной заправки для салата.

• хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо перемешано.

• Теперь добавьте горсть листьев салата, горсть салата и горсть ростков бобов мунг.

• хорошо перемешать все хорошо перемешать.

• наконец, посыпьте хрустящим тофу и наслаждайтесь салатом из ростков луны с заправкой для салата по мере необходимости.

калорий: 649 ккал, углеводов: 74 г, белков: 22 г, жиров: 32 г, насыщенных жиров: 4 г, натрия: 455 мг, калия: 697 мг, клетчатки: 13 г, сахара: 16 г, витамина A: 1648 МЕ, витамина C: 131 мг, кальция: 180 мг, железа: 7 мг

Сохранить этот рецепт сохранен!

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как приготовить салат для похудения пошагово фото:

как приготовить домашнюю заправку для салата:

1. сначала в миску возьмите ½ стакана оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, ½ чайной ложки травяной смеси, ½ чайной ложки перца, ½ чайной ложки чесночной пасты и ½ чайной ложки соли.
2. хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
3. Заправка для салата готова. держись в стороне.

как жарить тофу:

1. Сначала на сковороде нагрейте 2 ч.л. оливкового масла и добавьте 1 стакан тофу. Если вы ищете замену тофу, вы можете использовать панир.
2. Жарьте на медленном огне, пока тофу не станет хрустящим.
3. Теперь добавьте чайной ложки перца и ¼ чайной ложки соли.
4. хорошо перемешайте, убедившись, что специи хорошо покрыты.хрустящий тофу готов.

как приготовить салат чана для здорового похудения:

1. Сначала в чашу возьмите 2 стакана чаны. обязательно замочите и отварите нут.
2. добавить ½ луковицы, ½ огурца, 5 помидоров черри, ½ стручкового перца и 2 перца чили.
3. также добавьте 1 ст. Л. Приготовленной заправки для салата.
4. хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
5. Теперь добавьте горсть листьев салата, горсть салата и горсть ростков бобов мунг.
6. хорошо перемешать все хорошо перемешать.
7. , наконец, посыпьте хрустящим тофу и наслаждайтесь салатом чана с заправкой для салата по мере необходимости.

как приготовить салат из ростков луны для здорового похудения:

1. Сначала в миску возьмите 2 стакана ростков луны.
2. добавить ½ лука, ½ огурца, 5 помидоров черри, ½ стручкового перца и 2 перца чили.
3. также добавьте 1 ст. Л. Приготовленной заправки для салата.
4. хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
5. Теперь добавьте горсть листьев салата, горсть салата и горсть ростков бобов мунг.
6. хорошо перемешать все хорошо перемешать.
7. , наконец, посыпьте хрустящим тофу и наслаждайтесь салатом из ростков луны с заправкой для салата по мере необходимости.

примечания:

• Во-первых, вы можете добавить ростки по вашему выбору или смешать и сопоставить.
• также добавьте любые свежие овощи или фрукты, чтобы сделать его освежающим.
• дополнительно отрегулируйте количество приправ, чтобы сбалансировать вкус.
• наконец, рецепт белкового салата имеет прекрасный вкус, когда готовится из свежих овощей.

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

Никогда не пропустите наши рецепты !!

Чтобы быть в курсе всех последних рецептов и специальных объявлений, напишите здесь.

11 лучших рецептов салатов для похудения

Хотите сбросить несколько лишних килограммов с вашего веса? Вы легко можете сделать это, заменив высококалорийную диету полезными и питательными салатами.Но означает ли это, что любой салат отлично подходит для похудения и стройности? По правде говоря, некоторые рецепты салатов содержат высококалорийные продукты, которые могут давать прямо противоположные результаты. Если вы хотите узнать, как правильно выбрать ингредиенты для салата, несколько простых рецептов салатов и другую подобную информацию, получите больше такой информации в следующем посте!

Почему салаты рекомендуется для похудения?

Когда кто-то думает о похудении, первое, что приходит на ум, — это салат; потому что, если они приготовлены из правильных ингредиентов, салаты могут не только ускорить метаболизм, но и помочь сжечь калории, что, в свою очередь, может помочь сбросить несколько килограммов.

Советы по выбору лучших ингредиентов для салата для похудания

Выберите лучшие ингредиенты салата для похудения с помощью этих советов:

1. Выберите овощи разного цвета

Не употребляйте только овощи зеленого цвета, наш организм нуждается во всех видах витаминов и минералов, которые содержатся в овощах разного цвета. Включите красный (болгарский перец, помидоры и т. Д.), Белый (грибы, лук-шалот и т. Д.), Апельсин (морковь, кабачки и т. Д.), Пурпурный (баклажаны, капуста и т. Д.) И различные подобные овощи вместе с зеленью.

2. Добавьте белок

Белок дольше сохраняет чувство насыщения, поэтому добавляйте белки, такие как морепродукты (тунец, креветки и т. Д.), Мясо (курица-гриль, нежирный стейк и т. Д.) Или зерна, такие как коричневый рис, ячмень и т. Д.

3. Добавьте полезные жиры

Помимо витаминов, минералов и белка, нашему организму требуется здоровая доза жиров. Выбирайте более полезные жиры, чем те, которые не помогают сбросить вес. Некоторые хорошие варианты включают орехи (кедровые орехи, миндаль, грецкие орехи и т. Д.), Семена (семена тыквы, семена чиа и т. Д.), Оливковое масло и т. Д.

4. Выберите здоровую основу

Не выбирайте пасту или картофель в качестве основы для салата, они могут быть калорийными и жирными. Убедитесь, что в вашей основе больше зелени. Включите меньше весенней зелени, такой как горчица, шпинат, мангольд и т. Д., И больше свежей зелени, такой как салат, капуста и т. Д.

5. Добавьте полезную заправку для салатов

В вашем любимом магазине для гурманов доступно множество вариантов; но помните, что большинство этих заправок содержат большое количество калорий.Поэтому лучше всего приготовить заправку самостоятельно с добавлением оливкового масла, цитрусовых, приправ, соли и перца.

6. Выбирайте правильные травы

Вместо сушеных трав выбирайте свежие сезонные травы, которые продаются поблизости. Аромат и вкус, которые свежая трава может придать салату, а сухая трава не может сделать этого. Вы можете выбирать из множества трав, таких как базилик, укроп, розмарин, тимьян и т. Д.

Лучшие рецепты салатов для похудения

Вот несколько разнообразных рецептов салатов на любой вкус, которые могут помочь вам похудеть:

1.Салат из шпината и капусты

Этот простой в приготовлении рецепт зеленого салата можно бросить в мгновение ока и не требует готовки.

Состав

• ½ стакана измельченных листьев шпината
• ½ стакана нашинкованной капусты
• ½ стакана измельченной красной капусты
• 2 столовые ложки измельченных грецких орехов
• ½ стакана моркови, натертой на крупной терке
• 2 ч.л. лимонного сока
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• ¼ ч.л. горчичного порошка
• ½ чайной ложки черного перца
• Соль по вкусу

Общее время приготовления: 10-15 мин

Калорий: 90 калорий

Обслуживания: от 3 до 4

Как сделать

• Тщательно вымойте все овощи.
• Возьмите большую миску и смешайте все ингредиенты салата. Тщательно перемешайте.
• Подавать сразу.

2. Салат из проростков

Темперирование усиливает хрусткость бобовых и овощей и способствует усилению вкуса. Этот рецепт салата из проростков для похудения можно выбросить в мгновение ока.

Состав

• 1 стакан смешанных проростков ( лун дал, раджма, чана и т. Д.)
• ¼ чашка тертого редиса
• ½ стакана нарезанных помидоров
• 2 столовые ложки нарезанного кориандра
• ¼ чашки мети мелко нарезанных листьев
• 1 нарезанный зеленый перец чили
• Пин шарнир
• 1 чайная ложка масла
• Соль по вкусу

Общее время приготовления: 12-15 мин

Калорий: 50 калорий

Обслуживания: от 3 до 4

Как сделать

• Возьмите все вышеперечисленные ингредиенты, кроме масла, , и зеленого перца чили в большой миске.Бросьте их красиво.
• Нагрейте масло в сковороде, добавьте петрушку и зеленый перец чили, обжарьте несколько секунд.
• Залить салат из ростков темперированным, хорошо перемешать и подавать к столу.

3. Салат из стручкового перца и ростков фасоли

Этот рецепт салата — источник витамина С, потому что и ростки фасоли, и перец богаты витамином С.

Состав

• 1 ½ стакана ростков фасоли
• ¼ ст. Перца, тонко нарезанного
• 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
• 1 чайная ложка соевого соуса
• 2 ч.л. уксуса
• ½ ч.л. порошка чили
• ½ чайной ложки сахара
• 1 ½ столовой ложки жареного арахиса, крупно измельченного
• 1 ½ чайной ложки масла
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука

Общее время приготовления: 12-15 минут

Калорий: 60

Обслуживания: 3-4

Как сделать

• В миске смешайте соевый соус, уксус, порошок чили, сахар и арахис.Отложите в сторону.
• Нагрейте масло в сковороде, добавьте чеснок и обжарьте несколько секунд. Дать остыть.
• Возьмите ростки фасоли, перец и обе заправки и тщательно перемешайте.
• Украсить нарезанным зеленым луком и подавать.

4. Салат из овощей и ростков

Ростки увеличивают пищевую ценность этого рецепта салата.

Состав

• ½ стакана смешанных отварных проростков ( кала чана, лунный даал, раджма и т. Д.)
• 1 стакан мелко нарезанного салата
• 1 стакан стручкового перца, нарезанного кубиками
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
• ½ столовой ложки лимонного сока
• ½ стакана творога (нежирного)
• Соль и перец по вкусу

Общее время приготовления: 15 мин

Калорий: 45

Обслуживания: 3-4

Как сделать

• В миске смешать творог, лимонный сок, соль и перец.Держись в стороне.
• В глубокую миску возьмите все ингредиенты салата и хорошо перемешайте.
• Охладите на час. Подавать охлажденным.

5. Пикантный салат

Этот салат богат клетчаткой, витамином А и витамином С. Спелые красные помидоры придают пикантность хрустящим огурцам.

Состав

• 1 чашка нарезанного огурца
• 2 чашки мелко порванного салата айсберг
• 2 стакана помидоров, очищенных от семян и нарезанных кубиками
• 1 столовая ложка листьев базилика
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка оливкового масла

Общее время приготовления: 10 мин

Калорий: 60

Обслуживания: 4

Как сделать

• Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты и хорошо перемешайте.
• Подавать немедленно.

6. Салат из кукурузы, брокколи и халапеньо

Благодаря высокому содержанию клетчатки в салате вы чувствуете сытость и получаете столь необходимую энергию.

Состав

• 1 ½ стакана вареных кукурузных зерен
• 3 чашки соцветий брокколи
• ½ стакана нарезанного лука
• 1 столовая ложка измельченного халапеньо
• 1 чайная ложка оливкового масла
• Соль по вкусу

Общее время приготовления: 10 мин

Калорий: 90

Обслуживания: 4

Как сделать

• Приготовить брокколи на пару и отложить в сторону.
• Нагрейте масло в сковороде, обжарьте лук несколько минут на среднем огне.
• Добавьте брокколи, кукурузу, перец халапеньо и соль и готовьте на сильном огне 2–3 минуты.
• Подавать горячим.

7. Салат из арбуза

Этот рецепт фруктового салата содержит арбуз, который надолго сохраняет чувство сытости.

Состав

• 1 большая миска арбуза, нарезанного кубиками
• 1 стакан черных оливок без косточек
• Несколько нарезанных листьев мяты
• 200 г сыра фета, нарезанного небольшими кусочками
• 1 мелко нарезанный красный лук
• 4 столовые ложки оливкового масла
• Черный перец по вкусу

Общее время приготовления: 10 мин

Калорий: 80

Обслуживания: 3-4

Как сделать

• В большую миску добавьте арбуз, маслины, листья мяты, лук и сыр фета.
• Сбрызнуть оливковым маслом и черным перцем, хорошо перемешать и подавать.

8.

Кала Чана Салат

Этот вкусный рецепт салата кала чана не только наполнит, но и даст вам дополнительную дозу протеина.

Состав

• 2 стакана вареной кала чана
• 1 чайная ложка семян горчицы
• Несколько листьев карри
• ½ чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка масла
• Соль по вкусу

Общее время приготовления: 10 мин

Калорий: 150

Обслуживания: 4

Как сделать

• Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием.
• Добавьте семена горчицы и листья карри.
• Добавить отварную чана , соль, перец и лимонный сок. Варить 2–3 минуты.
• Подавать горячим.

9. Салат из нута

Этот салат, богатый клетчаткой, белком и другими важными минералами и витаминами, может стать идеальным вариантом обеда, когда вы пытаетесь сбросить килограммы.

Состав

• 2 стакана вареного нута
• 1 нарезанная луковица
• 1 нарезанный помидор
• 1 небольшой огурец, очищенный и нарезанный
• 2 ч.л. лимонного сока
• 2-3 столовые ложки мяты чатни
• ½ чайной ложки порошка тмина
• 1/2 чайной ложки порошка черного перца

Общее время приготовления: 10-12 мин

Калорий: 145

Обслуживания: 4

Как сделать

• В большую салатницу добавьте отварной нут, лук, огурцы, помидоры и перемешайте.
• Добавить мяту чатни , порошок тмина, перец и лимонный сок. Служить.

10. Салат овощной микс

Этот рецепт овощного салата для похудения очень прост и легок, и его можно приготовить с минимальными усилиями.

Состав

• 1 чашка перца, нарезанного кубиками
• 1 стакан нарезанного кубиками огурца
• ½ стакана моркови, нарезанной кубиками
• Несколько листьев шпината, грубо разорванные
• ½ стакана крупно нарезанных капустных листьев
• 2 ч.л. лимонного сока
• Черный перец и соль по вкусу

Общее время приготовления: 10-15 мин

Калорий: 55

Обслуживания: 3-4

Как сделать

• В миске возьмите все нарезанные овощи и хорошо перемешайте.
• Добавьте лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте и подавайте.

11. Салат из граната и моркови

Этот рецепт салата из фруктов и овощей для похудения идеально подходит для людей, которые любят немного сладости.

Состав

• 1 стакан граната
• 1 стакан моркови с соломкой
• Несколько нарезанных листьев мяты
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• ¼ ч.л. каменной соли
• ¼ ч.л. черного перца

Общее время приготовления: 15-20 мин

Калорий: 65

Обслуживания: 3

Как сделать

• Возьмите большую миску.Добавьте лимонный сок, сахар, черный перец, каменную соль и листья мяты. Хорошо перемешать.
• Добавьте гранат и морковь. Хорошо перемешайте и подавайте.

Часто задаваемые вопросы

Вот несколько часто задаваемых вопросов:

1. Набирает ли меня слишком много салата?

Хотя большинство салатов обычно содержат зеленые овощи и свежие фрукты, не рекомендуется загружать слишком много салата, особенно те, которые содержат тяжелую заправку или калорийные добавки, потому что они могут сказаться на вашем пути к похуданию.

2. Сколько я могу похудеть, просто съев салат?

Сколько веса вы потеряете, съев салат, может зависеть от того, что входит в ваш салат. Поэтому, наряду с поддержанием здорового образа жизни, следите за тем, что входит в ваш салат. Воздержитесь от высококалорийных заправок, сыра, кремов и других подобных добавок, которые могут помочь вам набрать, а не похудеть.

Попробуйте эти простые и роскошные рецепты салатов и худейте здоровым способом!

Также читают:

Пищевых продуктов, которых следует избегать, чтобы быстро похудеть
Употребление зеленого кофе для похудания
Использование яблочного уксуса для похудания

Работает ли эта комбинация клише для похудения?

Салатно-водная диета: что нужно знать перед тем, как попробовать?

Все знают о важности здорового питания.В сочетании с другими здоровыми привычками правильное питание помогает не только поддерживать ваше общее самочувствие, но и облегчает сброс и поддержание веса. Правильный выбор питания обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами и помогает ему нормально функционировать. Что в первую очередь приходит вам на ум, когда вы думаете о здоровом питании? Многие скажут «салат». В общем, да, это блюдо излюбленное блюдо для тех, кто хочет похудеть. Но устойчиво ли это? Дело в том, что есть ряд факторов, на которые нужно обращать внимание.Ингредиенты и количество потребляемого салата могут существенно повлиять на ваш прогресс в похудении. Эта статья прольет свет на все, что вам нужно знать о салатной и водной диете, включая ее риски и преимущества. Давайте взглянем!

Салаты: преимущества

Салаты обычно включают широкий выбор здоровой пищи — различные овощи, зелень, нежирные куски мяса и многое другое. Все эти продукты богаты питательными веществами. Например, листовая зелень — богатый источник витаминов.Шпинат, капуста и зеленый салат содержат витамины A, C, E и K, а зелень горчицы — витамин B. Эти витамины помогают вашему организму правильно функционировать, поддерживают вашу иммунную систему, а также здоровье сердечно-сосудистой системы и костей (14).

Когда вы едите салат на обед или ужин, вы должны дополнить его источником белка. Нежирные куски мяса, курица-гриль, тунец или креветки станут хорошим выбором. Белок обеспечивает ваше тело аминокислотами, которые работают как строительные блоки для ваших костей, хрящей и, что наиболее важно, мышц (14).

Shutterstock

Здоровые жиры необходимы вашему организму, даже если вы соблюдаете диету и пытаетесь похудеть. Они дают вам энергию и поддерживают рост клеток. Они помогают согревать ваше тело и защищают ваши органы. Жиры также помогают организму усваивать питательные вещества (4).

Да, вам следует проявлять умеренность — добавлять небольшое количество жиров и избегать кремовых заправок с сахаром, купленных в магазине. Однако некоторые орехи или семена, оливковое масло, авокадо и оливки — отличные варианты (14).

Клетчатка необходима для вашего здоровья, так как помогает снизить уровень холестерина и предотвратить запоры. Он также дольше сохраняет чувство сытости, что способствует похуданию. Хорошо известно, что фрукты и овощи богаты клетчаткой, поэтому салат станет идеальным выбором для тех, кто хочет похудеть и поддержать свое здоровье (1).

]]>

Когда дело доходит до похудания, прогресс достигается на дюймы, а не на мили, поэтому отследить его намного сложнее, и намного легче отказаться от него. Приложение BetterMe — это ваш личный тренер, диетолог и система поддержки в одном лице.Начните использовать наше приложение, чтобы не сбиться с пути и нести ответственность!

Shutterstock

Хороша ли диета, состоящая из воды и салата?

Вы уже знаете о пользе салатов. Типичный гарнир без заправки — это низкокалорийное (около 35 калорий) блюдо с высоким содержанием воды и клетчатки (9). Важность и преимущества гидратации широко известны. Наряду со всеми преимуществами гидратации, оно также помогает подавить чувство голода и заставляет вас дольше чувствовать сытость.Согласно одному исследованию, выпив два стакана воды (568 мл) непосредственно перед едой, группа молодых людей, не страдающих ожирением, потребляла в среднем на 22% меньше еды, чем контрольная группа, которая не пила воду перед едой (10 ). Таким образом, низкое количество жира и калорий плюс надлежащая гидратация определенно могут помочь вам создать дефицит калорий, подавить голод и похудеть.

Однако будьте осторожны. Не стоит есть только салаты — такая схема может привести к эффекту депривации. Вам будет не хватать разнообразия в еде, и вы будете более склонны к перееданию.Люди, соблюдающие такую ​​диету, начинают испытывать тягу к нездоровой пище, и в результате они делают нездоровый выбор в еде и нарушают свой рацион.

Вот почему лучшим вариантом будет употребление салатов в качестве одного из основных приемов пищи, пить много воды и придерживаться здоровой диеты. Например, вы можете съесть овсянку с орехами и бананом на завтрак, салат на обед и курицу-гриль с овощами на ужин (плюс ваши любимые фрукты в качестве закуски). Таким образом вы успешно достигнете своей цели в фитнесе и получите все необходимые организму питательные вещества.

Подробнее: 30-дневная салатная диета: может ли она принести результаты, которые вы ищете, с молниеносной скоростью?

Какие ингредиенты выбрать?

Чтобы салат был низкокалорийным и богатым питательными веществами блюдом, важно включать в него правильные ингредиенты. Если вы выберете жирные, сильно переработанные ингредиенты с высоким содержанием соли, вам будет сложно похудеть. Ниже вы можете увидеть список лучших ингредиентов, которые следует добавлять в свой салат:

Shutterstock

Листовая зелень должна стать основой вашего салата.Они низкокалорийны и содержат много воды и питательных веществ. Весенняя зелень (шпинат, мангольд, руккола, зелень горчицы и многое другое) придаст вашему блюду аромат. Другая зелень (айсберг, листовой салат, ромэн, эскарол и др.) Поможет сделать его хрустящим и добавить немного объема (12).

Овощи — еще один ингредиент, который должен преобладать в вашем салате. Сырые или жареные овощи разных цветовых категорий обеспечат вас витаминами и другими необходимыми питательными веществами. Красные помидоры, редис и перец, апельсиновая морковь, кабачки и сладкий картофель, а также полезные овощи других цветов станут идеальным выбором для вашего салата (12).

Вы могли подумать, что жиры не дадут вам похудеть. Но здоровые жиры жизненно важны для правильного функционирования вашего тела. Да, они увеличат количество калорий на вашей тарелке, но в умеренных количествах принесут только пользу. Например, 5-10 оливок, 10-15 орехов (с учетом их размера), 1-2 столовые ложки оливкового масла или семян станут отличным дополнением к вашему салату. Вы можете использовать семена тыквы, подсолнечника, чиа и других семян (12).

Shutterstock

Если ваш салат — одно из ваших основных блюд, важно добавить в него здоровый источник белка.Этот шаг поможет вам дольше оставаться сытым и нарастить мышцы. Можно добавить мясо — курицу гриль, оставшийся постный стейк, грудку индейки. Также подходят морепродукты (тунец, лосось, креветки и др.), Тофу, бобовые, такие как фасоль или чечевица, и даже цельнозерновые (например, коричневый рис или киноа) (12).

Укроп, петрушка, кинза, тимьян, базилик и другие зелень только улучшат вкус вашего салата. Вы можете выбрать сушеные или свежие травы или даже добавить их в салат — эффект будет еще лучше (12).

]]>

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, которые слишком долго давили на вас, начните использовать приложение BetterMe и измените всю свою жизнь!

Shutterstock

Как приготовить полезную заправку для салата?

Лучшей заправкой для салата будут соль, перец и небольшое количество оливкового масла. Однако, если вы хотите чего-то более интересного и вкусного, вы можете приготовить себе полезную заправку.

Например, можно попробовать медово-горчичную заправку.Просто смешайте в миске 2 чайные ложки цельнозерновой горчицы и 2 чайные ложки меда. Затем добавьте сок 1 лимона, 6 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима, соль и перец. Все хорошо перемешать, добавить в салат необходимое количество заправки и готово! Вы можете хранить его в стеклянной банке в холодильнике (2).

Есть еще рецепт классической французской заправки. Вам понадобится 6 столовых ложек оливкового масла первого отжима, 2 столовые ложки белого винного уксуса и 1 чайная ложка дижонской горчицы. Смешайте все в миске, добавьте соль, перец и щепотку сахара (2).Наслаждаться!

Вы также можете создать свой собственный рецепт, используя полезные ингредиенты. Масло, горчица, лимонный сок, уксус, соль и перец, ваши любимые травы и специи помогут вам приготовить идеальную заправку для салата. Некоторые люди также используют греческий йогурт с травами и специями для своих салатов. Пюре из авокадо может добавить кремообразности. Все зависит от вас.

Также не следует использовать слишком много заправок, чтобы не потреблять слишком много калорий. Просто добавьте столько, сколько нужно, чтобы покрыть зелень.Вы можете взять большую миску, добавить заправку, затем положить салат и перемешать. Этот трюк поможет вам использовать меньше повязок (7).

Подробнее: Различные типы диет: краткая информация о самых обсуждаемых стратегиях похудания

Shutterstock

Рецепты салатов для диеты

Вы уже знаете, какие ингредиенты выбрать для салата и какие заправки сделают его идеальным. Таким образом, вы можете создавать свои собственные рецепты, которые будут вам подходить и обеспечат вас необходимыми питательными веществами и ароматизаторами.Ниже вы можете увидеть несколько рецептов, которые могут вам понравиться. Ингредиенты довольно простые, приготовление займет не более 5 минут. Давайте начнем!

• Салат с сыром фета и тунцом

Салат подойдет даже сторонникам кето-диеты. Вам понадобится 1 унция нежирного сыра фета, 6 унций тунца, 1 морковь, 2 стебля сельдерея, 2 чашки нарезанного салата ромэн, ¼ лимона, 1 чайная ложка каперсов и 1 чайная ложка бальзамического уксуса.Для начала следует слить воду с тунца. Затем смешайте в миске нарезанные морковь и сельдерей с каперсами. Добавьте тунца. Выдавить лимон в миску и все хорошо перемешать. Возьмите другую миску, накройте ее салатом, выложите на нее салат, добавьте нарезанный кубиками сыр фета и уксус (13). Вот и все!

Этот салат очень простой и не займет много времени и сил. Вам понадобится 1 морковь, 1 стакан молодого шпината, 1 зубчик чеснока и 1 столовая ложка малинового уксуса. Морковь натереть на терке, смешать в миске со шпинатом, добавить измельченный чеснок и смешать с уксусом (11).Наслаждаться!

Shutterstock

Для приготовления этого салата вам понадобятся 2 порции яиц всмятку, 1 стакан смешанной зелени и 2 стакана молодой капусты. Варить 2 яйца примерно 7 минут. Смешать зелень и капусту, добавить яйца и 2 столовые ложки любимой полезной заправки. Салат готов (6).

Часто задаваемые вопросы

Можно ли съесть слишком много овощей?

Как правило, люди думают, что овощи — лучший выбор для здорового питания. Да, это низкокалорийные и богатые питательными веществами продукты, которые помогают поддерживать ваше здоровье и контролировать ваш вес.Однако очень важно соблюдать умеренность, даже если ваша диета состоит в основном из овощей.

Дело в том, что овощи набиты клетчаткой. В умеренных количествах клетчатка может принести много пользы вашему организму. Он может помочь поддерживать здоровье кишечника, нормализовать дефекацию, контролировать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина и многое другое (5). Но когда ваше тело получает чрезмерное количество клетчатки, вы можете страдать от диареи после употребления овощей. Возможны и более серьезные проблемы со здоровьем.Например, такой режим питания может вызвать дискомфорт в животе, проблемы с пищеварением, дефицит питательных веществ и блокировку желудочно-кишечного тракта, хотя это не очень распространено.

Вот почему так важно соблюдать сбалансированную диету, состоящую из различных групп продуктов. Для достижения желаемых результатов также лучше ограничить потребление крахмалистых овощей, таких как кукуруза, картофель, бобы и т. Д. (3)

Рекомендуемое количество овощей в день зависит от вашего возраста и уровня физической активности.Например, рекомендуемое количество овощей в день для молодых людей (19-30 лет) составляет не менее двух с половиной чашек в день для женщин и трех чашек для мужчин. Тем, кто тренируется минимум 30 минут в день, следует увеличить это количество. В любом случае лучше всего проконсультироваться с диетологом (8).

Заключение

В заключение, салатно-водная диета может помочь вам похудеть и поддержать ваше здоровье. Однако важно есть не только салаты.Вы должны составить хорошо сбалансированный план питания, чтобы обеспечить свое тело необходимыми питательными веществами. Таким образом вы похудеете здоровым образом без нежелательных последствий для вашего самочувствия. Салаты и вода помогут сделать вашу диету более яркой и здоровой, а ваш путь к снижению веса — более быстрым и эффективным. В сочетании с регулярными тренировками эта стратегия поможет вам достичь желаемых результатов в короткие сроки. Не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем вносить изменения в свой обычный план питания.

Вы пытаетесь добиться лучших и быстрых результатов? Попробуйте это испытание на 20-минутную тренировку всего тела дома!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. 4 здоровых причины съесть салат сегодня (2008, webmd.com)
2. 10 заправок для салатов, которые можно приготовить за считанные минуты (нет данных, bbcgoodfood.com)
3. Можете ли вы съесть слишком много фруктов и овощей? (2018, livestrong.com)
4. Пищевые жиры (2014, heart.org)
5. Пищевые волокна: необходимы для здорового питания (2018, mayoclinic.org)
6. Зеленые яйца и салат из капусты (2018, livestrong.com)
7. Здоровые низкоуглеводные заправки для салатов (2019, verywellfit.com)
8. Сколько овощей нужно есть каждый день? (2020, очень хорошо.com)
9. Сколько веса можно сбросить, употребляя воду и салаты? (нет данных, livestrong.com)
10. Непосредственное употребление воды перед едой снижает добровольное потребление пищи у худых молодых мужчин (2015, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov).
11. Простой салат из шпината и моркови (2017, livestrong.com)
12. Лучшие ингредиенты для салатов для похудения (2020, verywellfit.com)
13. Салат с тунцом и сыром фета (2018, livestrong.com)
14. Каковы преимущества салатов? (п.д., livestrong.com)

план салатных диет, чтобы сделать диету и похудание более увлекательными!

Диета не должна быть скучной. Вы можете сделать вещи интересными, изменив приемы пищи и начав салатную диету. Они не заставляют вас отказываться от здорового питания, такого как овощи и фрукты. Вместо этого они могут помочь вам увеличить потребление фруктов и овощей. Эти планы — отличные способы поднять ваш вес с дополнительным вкусом.

В этой статье мы обсудим, что такое салатные диеты и их полезные аспекты. Мы также предоставим вам несколько примеров планов салатной диеты, которые помогут вам перейти на салатную диету.

Что такое салатная диета?

Салатная диета — это пример здорового питания, призванный сделать диету более увлекательной. В этом плане питания вы сосредоточены на употреблении различных видов полезных салатов. Есть много разных салатов.

Дело в том, что не все здоровы, несмотря на то, что в них есть такие полезные продукты, как фрукты и овощи. Это подводит нас к одному из наиболее часто задаваемых вопросов о салатах: полезен ли салат для вас? Да, если в нем правильные ингредиенты, начинки и калорийность (3).

Итак, что вы кладете в салат, чтобы он считался полезным? Согласно MedlinePlus, лучшие продукты, которые следует включать в ваш салат, чтобы он считался полезным, это следующие (9):

• Фрукты и овощи. Приготовление салатов из овощей, таких как темная зелень, может быть полезным для похудения. Они, как правило, содержат мало калорий, что приводит к дефициту калорий для похудения.
• Небольшое или умеренное количество повязок . Вы по-прежнему можете использовать полезные рецепты заправки для салатов, которые найдете в Интернете, и в итоге получить нездоровый салат. Это тот случай, если вы упускаете из виду, сколько высококалорийных начинок вы употребляете. Для здорового салата необходимо использовать умеренные добавки, такие как сыр и гренки, чтобы не превратить его в высококалорийную еду.

Shutterstock

Зачем начинать салатную диету?

Стоит отметить, что салаты имеют различную пользу для здоровья. Следовательно, переход на салатную диету может помочь вам добиться этих успехов в отношении здоровья. Некоторые из этих преимуществ включают:

• Повышенное потребление клетчатки. Салаты могут увеличить потребление клетчатки, потенциально помогая повысить уровень холестерина. Высокое потребление клетчатки также может предотвратить запор и повысить уровень сытости, что в конечном итоге способствует снижению веса (1).
• Пониженное потребление калорий и повышенное удовлетворение. Если ваша цель — похудеть, салаты могут вам в этом помочь. В большинстве из них, например в зеленых салатах, меньше калорий, что помогает поддерживать дефицит калорий для похудения.
• Повышенное потребление питательных веществ. Употребление фруктов и овощей, как правило, связано с многочисленными преимуществами для здоровья, такими как снижение риска сердечных заболеваний (11). Регулярное употребление салатов может помочь вам воспользоваться этими преимуществами, а также улучшить потребление питательных веществ.
• Повышенное потребление полезных жиров. Жиры необходимы нашему организму для производства энергии и защиты нервной и скелетной систем (12). Большинство салатов помогают вам потреблять полезные жиры, такие как мононенасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом масле, орехах и авокадо.

Подробнее: Польза салата для здоровья: узнайте, включен ли ваш любимый салат в список полезных салатов

Shutterstock

Создание плана салатной диеты

Возможно, вы думаете есть салат каждый день.Такая практика может помочь вам улучшить здоровье. Однако проблема может заключаться в определении лучших рецептов салатов для соблюдения диеты. Вам следует обратиться за профессиональной помощью к лицензированному диетологу, который поможет вам составить план салатной диеты.

Они помогут вам определить лучший салат для салата, правильные порции, полезные варианты заправки и т. Д. Вот несколько примеров салатной диеты, чтобы дать вам представление о том, как структурировать салаты, которые вы готовите и ешьте ежедневно:

Shutterstock

День 1: Салат с фенхелем, грушами и грецкими орехами

Если вы хотите добавить в салат темную зелень, это рецепт салата.Он был получен с веб-сайта Mayo Clinic и выглядит следующим образом (8):

Состав

• Шесть чашек салатной зелени
• Две средние груши с сердцевиной, четвертинками и тонкими ломтиками
• Одна луковица фенхеля среднего размера, обрезанная и тонко нарезанная
• Две столовые ложки тертого сыра Пармезан
• Четверть стакана поджаренных грецких орехов, крупно нарезанных
• Две столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• Перец черный свежемолотый
• Три столовые ложки бальзамического уксуса

Подготовка

• Следующий рецепт салата рассчитан на шесть порций.Итак, поделите зелень салата на шесть тарелок.
• Посыпьте зелень ломтиками груши и фенхелем, затем посыпьте их грецкими орехами и сыром пармезан.
• Сбрызните уксусом и оливковым маслом, а затем добавьте по вкусу немного черного перца.
• Подавать немедленно.

Информация о пищевой ценности

Понимание профиля питания любого рецепта салата имеет важное значение. Это поможет вам определить, получаете ли вы достаточно питательных веществ и в каком количестве.Вот пищевой профиль одной порции этого салата:

• калорий — 144
• Натрий — 51 мг
• Всего жиров — 8 г
• Клетчатка — 4 г
• Всего углеводов — 15 г
• Насыщенные жиры — 1 г
• Холестерин — 1 мг
• Белок — 3 г
• Сахар с добавлением — 0 г
• Транс-жиры — 0 г
• Мононенасыщенные жиры — 4 г

v

День 2: Салат со шпинатом и ягодами

Возможно, из вашего списка листовой зелени вы хотите приготовить салат из шпината.Если это так, то следующий рецепт — то, что вам нужно. Взглянем.

Состав

• Четыре стакана свежего рваного шпината в упаковке
• Одна чашка нарезанной свежей клубники
• Одна чашка свежей или замороженной черники
• Одна маленькая сладкая луковица, нарезанная ломтиками
• Четверть стакана нарезанных орехов пекан, поджаренных

Для заправки салата вам понадобятся:

• Две столовые ложки белого или кедрового уксуса
• 2 столовые ложки меда
• Две столовые ложки бальзамического уксуса
• Одна чайная ложка карри-порошка (по желанию)
• Две чайные ложки дижонской горчицы
• Одна восьмая чайной ложки перца

Подготовка

• Перемешайте шпинат, чернику, клубнику, орехи пекан и лук в большую миску.
• Возьмите банку с плотно закрывающейся крышкой и смешайте в ней все ингредиенты для заправки. Встряхните, пока все они не смешаются, а затем полейте салат.

Информация о пищевой ценности

По приведенному выше рецепту можно приготовить не менее четырех порций салата из ягод шпината. Пищевая ценность порции всего в полторы чашки (10):

• Калорий — 158
• Всего углеводов — 25 г
• Клетчатка — 4 г
• Натрий — 198 мг
• Холестерин — 0 мг
• Добавленные сахара — 19 г
• Насыщенные жиры — 0.5 г
• Транс-жиры — 0 г
• Всего жиров — 5 г
• Белок — 4 г
• Мононенасыщенные жиры — 3 г

Когда дело доходит до похудания, прогресс достигается на дюймы, а не на мили, поэтому отследить его намного сложнее, и намного легче отказаться от него. Приложение BetterMe — это ваш личный тренер, диетолог и система поддержки в одном лице. Начните использовать наше приложение, чтобы не сбиться с пути и нести ответственность!

Shutterstock

День 3: Салат из яблочного салата

Один из лучших салатов из салата — салат из яблок.Это не только полезный вариант салата, но и вкусный. Итак, если вы сладкоежка и хотите утолить эту тягу, остановите свой выбор на этом салате. Ниже вы найдете все, что вам нужно знать о том, как его приготовить.

Состав

• Две столовые ложки лимонного сока
• Четверть стакана несладкого яблочного сока
• Одна столовая ложка рапсового масла
• Две с четвертью чайных ложки коричневого сахара
• Половина чайной ложки дижонской горчицы
• Четверть чайной ложки приправы для яблочного пирога
• Восемь чашек салатной зелени
• Одно среднее красное яблоко, нарезанное

Подготовка

• В миске смешайте яблочный сок, коричневый сахар, масло, горчицу, приправу для яблочного пирога и лимонный сок.Добавьте яблоко и перемешайте, чтобы покрыть его слоем. Добавьте смешанную зелень салата и перемешайте перед тем, как подавать себе на стол.

Информация о пищевой ценности

Пищевая ценность порции из двух стаканов салата и четверти стакана яблочного микса следующая (2):

• калорий — 124
• Холестерин — 0 мг
• Всего жиров — 4 г
• Транс-жиры — 0 г
• Мононенасыщенные жиры — 2 г
• Насыщенные жиры — следы
• Добавленные сахара — 7 г
• Всего углеводов — 20 г
• Клетчатка — 3 г
• Натрий — 44 мг
• Всего сахаров — 14 г
• Белок — 2 г

Shutterstock

День 4: салат из огурцов и ананасов

В этот день вы можете насладиться салатом из ананаса и огурца.Это не только питательно, но и полезно. Это означает, что его употребление позволит вам получить некоторые или все перечисленные преимущества для здоровья салата. Вот подробное руководство о том, как приготовить этот вкусный салат (4):

Состав

• Один очищенный и тонко нарезанный огурец
• Четыре чашки рваной зелени салата
• четверть стакана сахара
• Две трети стакана рисового винного уксуса
• Одна морковь, очищенная и нарезанная тонкой соломкой
• Одна столовая ложка жареных семян кунжута
• 1/3 стакана тонко нарезанного красного лука
• Одна чашка консервированных кусочков ананаса без добавления сахара
• Две столовые ложки воды

Подготовка

• Возьмите тяжелую кастрюлю и добавьте воду, уксус и сахар.Дайте им закипеть. Продолжайте помешивать, пока смесь не уменьшится примерно до половины стакана. Это может занять около пяти минут.
• Перелейте смесь в большую миску и поставьте в холодильник, чтобы она остыла.
• Когда остынет, добавьте огурец, красный лук, ананас и морковь и перемешайте.
• Когда будете готовы к употреблению, разделите салатную зелень и полейте ананасовой смесью. Посыпьте салат жареными семечками кунжута и наслаждайтесь.

Информация о пищевой ценности

Приведенный выше рецепт рассчитан на четыре порции.Однако в этой таблице питания мы оценим питательную ценность порции из полутора чашек. Это как показано ниже:

• калорий — 129
• Холестерин — 0 мг
• Клетчатка — 2 г
• Белок — 2 г
• Углеводы — 28 г
• Натрий — 102 мг
• Всего жиров — 1 г
• Насыщенные жиры — следы
• Мононенасыщенные жиры-след
• Транс-жиры — 0 г
• Добавленные сахара — 13 г
• Сахаров всего — 20 г

Подробнее: Салатная диета на 2 недели: избавьтесь от диеты с помощью этих богатых питательными веществами комбинаций салатов

Shutterstock

День 5: Английский салат из огурцов с бальзамическим винегретом

Если вам очень хочется салата из огурцов, то это то, что вам нужно приготовить.Это полезный вариант салата, на приготовление которого уходит менее десяти минут. Вот шаги, которые нужно выполнить, чтобы приготовить этот салат:

Состав

• Один английский огурец с кожурой (около 8-9 дюймов в длину), вымытый и нарезанный тонкими ломтиками
• Треснувший черный перец по вкусу

Для приготовления этой полезной домашней заправки для салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Две столовые ложки бальзамического уксуса
• Одна столовая ложка мелко нарезанного свежего розмарина
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• Полторы столовые ложки оливкового масла

Подготовка

• Возьмите небольшую кастрюлю и добавьте уксус, оливковое масло и розмарин.Дайте им нагреться на слабом огне около 5 минут.
• Снимите огонь и добавьте горчицу, пока она полностью не перемешается.
• Возьмите другую миску и добавьте ломтики огурца. Вылейте на них повязку и перемешайте, чтобы она равномерно покрыла соус. Добавьте черный перец и поставьте в холодильник до подачи.

Информация о пищевой ценности

Mayo Clinic заявляет, что следующий рецепт рассчитан на четыре порции. Однако мы не будем рассматривать пищевой профиль всего рецепта.Ниже представлен анализ пищевой ценности порции в три четверти чашки (5):

• калорий — 67
• Белок — 0,5 г
• Холестерин — 0 мг
• Клетчатка — 1 г
• Натрий — 90 мг
• Всего жиров — 5 г
• Всего углеводов — 5 г
• Сахар с добавлением — 0 г
• Транс-жиры — 0 г
• Насыщенные жиры — 1 г
• Мононенасыщенные жиры — 4 г

Shutterstock

День 6: Салат из желтой груши и помидоров черри

Помидоры черри — отличный ингредиент для любого летнего салата.Итак, если они у вас есть, попробуйте приготовить салат из желтой груши и помидоров черри. Это довольно просто. Все, что вам нужно сделать, это иметь следующие ингредиенты и следовать инструкциям по приготовлению.

Состав

• Полторы чашки помидоров желтой груши, разрезанных пополам
• Полтора чашки апельсиновых помидоров черри, разрезанных пополам
• Полтора стакана красных помидоров черри, разрезанных пополам
• Две столовые ложки хереса или красного винного уксуса
• Четверть чайной ложки соли
• Одна столовая ложка измельченного лука-шалота
• Одна столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• Одна восьмая чайной ложки свежемолотого черного перца
• Четыре больших свежих листа базилика, нарезанных тонкими лентами

Подготовка

• Возьмите небольшую миску и добавьте лук-шалот и уксус.Дайте им постоять минут пятнадцать.
• Добавьте перец, соль и оливковое масло и взбейте, чтобы перемешать. Конечный продукт — винегрет.
• Возьмите еще одну большую миску и добавьте все помидоры. Залейте помидоры винегретом, добавьте куски базилика и хорошо перемешайте. Подавать немедленно.

Информация о пищевой ценности

Приведенный выше рецепт салата рассчитан на приготовление шести порций. Тем не менее, следующая информация о пищевой ценности порции из трех четвертей чашки.Взгляните (13):

• Калорий- 47
• Клетчатка — 1 г
• Холестерин — 0 мг
• Всего жиров — 3 г
• Мононенасыщенные жиры — 2 г
• Насыщенные жиры — 0 г
• Транс-жиры — 0 г
• Белок — 1 г
• Всего углеводов — 4 г
• Сахар с добавлением — 0 г
• Натрий — 125 мг

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, которые слишком долго давили на вас, начните использовать приложение BetterMe и измените всю свою жизнь!

Shutterstock

День 7: Куриный салат на гриле с оливками и апельсинами

Если вы предпочитаете курицу в салате, попробуйте этот рецепт.Цыпленок, натертый чесноком, отлично дополнит эту заправку для салата. Вот рецепт, которому нужно следовать, чтобы приготовить этот восхитительный салат:

Состав

Для салата потребуется:

• Четыре куриные грудки без костей и кожи, каждая весом четыре унции
• Шестнадцать крупных спелых (черных) оливок
• Два зубчика чеснока
• Два апельсина пупка, очищенные и нарезанные
• Восемь чашек вымытого и высушенного листового салата

Для изготовления повязки вам понадобятся:

• Полстакана красного винного уксуса
• Четыре измельченных зубчика чеснока
• Одна столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1 столовая ложка мелко нарезанного сельдерея
• Одна столовая ложка мелко нарезанного красного лука
• Треснувший черный перец по вкусу

Подготовка

• Возьмите небольшую миску и добавьте оливковое масло, чеснок, уксус, сельдерей, перец и лук.Хорошо перемешайте, чтобы перемешать. Накройте и охладите эту заправку.
• Разведите огонь в угольном гриле или нагрейте жаровню или газовый гриль.
• Нанесите на противень или решетку для гриля кулинарный спрей.
• Разместите решетку на расстоянии 4–6 дюймов от источника тепла.
• Натрите куриные грудки чесноком, а затем удалите зубчики.
• Жарьте курицу на гриле или жарьте примерно по пять минут с каждой стороны или пока она не подрумянится.
• Переложите курицу на разделочную доску и дайте ей постоять пять минут, прежде чем нарезать ее.
• Возьмите четыре тарелки и поместите на каждую две чашки салата, четверть нарезанных апельсинов и четыре оливы.
• Сверху на каждую тарелку положите порезанную полосками куриную грудку.
• Сбрызните заправкой и перемешайте, а затем наслаждайтесь салатом.

Информация о пищевой ценности

Хотя салат рассчитан на четыре порции, мы будем оценивать питательную ценность только порции из двух чашек салата с начинкой. Это выглядит следующим образом (6):

• Калорий — 237
• Холестерин — 83 мг
• Белок — 27 г
• Всего жиров — 9 г
• Транс-жиры-след
• Насыщенные жиры — 1 г
• Мононенасыщенные жиры — 5 г
• Клетчатка — 3 г
• Натрий — 199 мг
• Сахар с добавлением — 0 г

Shutterstock

День 8: Обильный салат из капусты

Ищете диету с салатом и вареными яйцами? Если да, то этот сытный рецепт салата из капусты именно для вас.Это один из наиболее рекомендуемых здоровых салатов из-за его низкой калорийности и пользы для здоровья. Взгляните (7):

Состав

• Шесть чашек капусты, очень тонко нарезанной; около половины большого пучка с удаленными жесткими стеблями
• Два яйца вкрутую, крупно нарезанные
• Два ломтика бекона, нарезанного по центру
• Полстакана нарезанного лука
• Две столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• Полторы чашки шампиньонов, нарезанных ломтиками
• Две столовые ложки красного винного уксуса
• Две чайные ложки цельнозерновой горчицы
• Четверть чайной ложки свежемолотого перца
• Одна восьмая чайной ложки соли

Подготовка

• Смешайте яйца и капусту в одной миске.
• Приготовьте бекон на сковороде на среднем огне до хрустящей корочки.
• Переложите бекон без жира на поверхность, выстланную полотенцем. Порежьте его, пока он достаточно остынет.
• Добавьте масло в сковороду и готовьте лук не менее двух минут. Добавить грибы и варить еще две минуты.
• Снимите с огня и добавьте горчицу, соль, перец и уксус.
• Полейте этой грибной смесью капусту и яйца.
• Добавьте бекон и перемешайте, чтобы все перемешать.

Информация о пищевой ценности

Пищевая ценность порции из полутора чашек этого салата указана ниже:

• калорий — 182
• Всего жиров — 12 г
• Мононенасыщенные жиры — 7 г
• Насыщенные жиры — 2 г
• Холестерин- 97 мг
• Белок — 9 г
• Углеводы — 14 г
• Клетчатка — 3 г
• Натрий — 268 мг
• Сахаров всего — 2 г
• Калий — 623 мг

Итог

Салатная диета поможет вам выработать привычки здорового питания, например, есть больше фруктов и овощей.Гуру здоровья признают, что салаты могут увеличить потребление клетчатки, улучшить потребление питательных веществ, повысить уровень сытости и сократить потребление калорий.

Однако вы должны быть осторожны с тем, как заправлять салаты. Некоторые начинки или заправки могут превратить полезный салат в высококалорийную еду. Посоветуйтесь с диетологом, чтобы понять, какие порции салата лучше всего подходят для похудения.

Помните, что правильное питание — это еще не все, что вам нужно. Дополните его 20-минутной тренировкой для всего тела дома!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. 4 здоровых причины съесть салат сегодня (2008, medicinenet.com)
2. Салат из яблочного салата (2020, mayoclinic.org)
3. Лучшие и худшие салаты для вашего здоровья (2019, webmd.com)
4. Салат из огурцов и ананасов (2019 г., майоклиника.org)
5. Английский салат из огурцов с бальзамическим винегретом (2016, mayoclinic.org)
6. Куриный салат на гриле с оливками и апельсинами (2016, mayoclinic.org)
7. Сытный салат из капусты (2021, webmd.com)
8. Салатная зелень с грушами, фенхелем и грецкими орехами (2014, mayoclinic.org)
9. Салаты и питательные вещества (2021, medlineplus.gov)
10. Салат с ягодами шпината (2015, mayoclinic.org)
11. 12 лучших полезных фруктов (2019, medicalnewstoday.com)
12. Типы жира: полезен ли жир? (2020, медицинские новости сегодня.com)
13. Салат из желтой груши и помидоров черри (2015, mayoclinic.org)

Салат — лучшая диетическая еда

Все знают, что салаты полезны, не так ли? Люди, соблюдающие диету, часто выбирают салаты из основного блюда, едят ли они вне дома или дома. Но правда в том, что салат — не всегда лучший выбор калорий.

Подумайте: салат Цезарь с курицей в Chili’s (с начинкой для салата, гренками, сыром и курицей) вернет вам 1010 калорий и 76 граммов жира.С другой стороны, салат Chick-fil-A из куриного сада с обезжиренной медово-горчичной заправкой содержит всего 230 калорий и 6 граммов жира.

Когда дело доходит до калорийности салата, решающее значение имеют добавки. Если вы собираетесь добавить гренки, сливочную заправку, сыр, бекон, авокадо, приготовленные салаты, богатые майонезом (например, салат из капусты), мясо, орехи, жареные куриные полоски и полоски вонтон, вы также можете заказать двойной бекон. чизбургер и картофель фри.

Так что же делает салат диетическим? Для здорового салата начните с разнообразных ярких овощей, фруктов, бобов и смешанной зелени.По возможности выбирайте темные листовые овощи, такие как руккола, шпинат и свежие травы. (Чем темнее лист, тем больше в нем питательных веществ.) Затем насыпьте виноградные помидоры, тертую морковь, капусту, брокколи, хикаму, зеленый лук, грибы, красный сладкий перец, жареные овощи или другие ваши любимые овощи.

Для сытного салата добавьте небольшое количество нежирного сыра или нежирного белка, например курицу-гриль, креветки или яйца вкрутую. Добавьте в салат небольшое количество авокадо или измельченных орехов, чтобы добавить немного полезных жиров.(Имейте в виду, что вам нужно контролировать порции полезных, но высококалорийных продуктов, таких как сухофрукты, орехи, сыр, оливки и авокадо).

Но мы еще не закончили: заправка салата может означать катастрофу, если вы используете слишком много неправильного сорта. Для низкокалорийного салата заправьте столовую ложку или две легкого винегрета или сальсы или ароматного уксуса (например, бальзамического) вместе с небольшим количеством полезного для сердца оливкового масла. Если вам нравится кремовая заправка, попробуйте разбавить ее небольшим количеством воды или уксуса — или просто используйте меньше.Уловка проверенного диетолога состоит в том, чтобы заказать заправку для салата на стороне, а затем просто окунуть зубцы вилки в заправку, прежде чем взять каждую вилку салата.

Следуйте этим советам, чтобы приготовить или заказать восхитительный салат, который будет сытным, низкокалорийным, с высоким содержанием клетчатки и полным питательных веществ. Если вы часто посещаете сетевой ресторан, проверьте на сайте, какие салаты и заправки для них полезнее.

Сделайте свой салат приятным для похудения с помощью этих полезных заправок

Нельзя отрицать тот факт, что салаты являются одним из самых полезных продуктов для похудения.Они не только низкокалорийны, но и довольно богаты клетчаткой. Салаты, несомненно, состоят из продуктов, богатых питательными веществами, таких как ростки, вареная курица, яйца, бобы, полезная зелень и т. Д. Однако коэффициент полезного действия салата имеет тенденцию снижаться, как только мы добавляем в него заправки. Салат может быть диетическим блюдом, только если тщательно подбирать заправку. Согласно книге доктора Шикхи Шармы «101 совет по снижению веса», «зеленые салаты с простой заправкой из лимонного сока, оливкового масла или уксуса и соли подходят для диет.Но такие заправки, как майонез, белый соус, французская и итальянская заправки, имеют высокое содержание жира и не относятся к диетическим продуктам «.

Вот несколько полезных заправок, которые могут помочь вам в вашем путешествии по снижению веса:

1. Заправка из лимонного сока и оливкового масла

Эта основная заправка хорошо сочетается практически со всеми видами салатов. Лимонное и оливковое масло идеально подходят для усиления вкуса салата, не добавляя при этом калорий. нагрузка.Однако оливковое масло нужно использовать в умеренных количествах.

2. Заправка из греческого йогурта

Если вы хотите, чтобы заправка была немного густой и сливочной, вы можете выбрать греческий йогурт. Греческий йогурт богат питательными веществами и его можно легко употреблять в виде заправки для салата, не беспокоясь о его жирности.

3. Заправка из бальзамического уксуса

Бальзамический уксус — это довольно низкокалорийный продукт, который может помочь вам похудеть, если использовать его в составе низкокалорийной диеты.Это обязательно усилит вкус вашего салата. Его также можно использовать в качестве маринада для курицы, тофу, жареных овощей и т.д. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание реакции на загрузку …

20 здоровых низкокалорийных салатов для похудания

Вы боретесь с постоянно увеличивающейся массой тела и хотите найти эффективный и устойчивый способ похудения? Затем включите больше свежих салатов в вашем ежедневном рационе вместо того, чтобы следовать модным диетам.Если вы начнете есть полезный салат хотя бы один раз в день, это может заметно улучшить ваше тело и помочь вам достичь желаемого веса.

Польза салатов объясняется содержанием в них волокнистых углеводов, которые присутствуют в листовой зелени, овощах, фасоли, бобовых и зерновых. Все эти ингредиенты составляют низкокалорийную начинку салата. Орехи, растительные масла, сыр, яйца, курица и нежирные куски красного мяса, которые добавляются в салаты, обеспечивают организм полезными жирами и высококачественными белками и превращают его в мощную пищу.В этой статье мы перечислили 20 самых полезных для здоровья рецептов низкокалорийных салатов, которые вы можете включить в свою диету для похудения.

4 способа, которыми салаты помогают похудеть

Увеличивает потребление клетчатки. Одним из самых больших преимуществ замены обычных приемов пищи свежими салатами является то, что это помогает увеличить потребление пищевых волокон (как растворимых, так и нерастворимых). Листовая зелень, такая как капуста, шпинат, салат, руккола и т. Д., Богата клетчаткой, которая помогает уменьшить линию талии.Волокна увеличивают чувство насыщения и дольше сохраняют чувство сытости. Снижает уровень холестерина и предотвращает запоры.

Уменьшите потребление калорий — Салаты из свежей листовой зелени, некрахмалистых овощей, фруктов, орехов и легких заправок содержат мало калорий и углеводов. Высокое содержание клетчатки в салатах увеличивает чувство сытости, поэтому, если вы начнете прием пищи с тарелки салата, вы будете есть меньше калорийной, высококалорийной и жирной пищи во время следующих блюд.

Включите в свой рацион больше овощей — диетологи и врачи рекомендуют ежедневно употреблять от 3 до 5 порций фруктов и овощей для здорового функционирования организма.Но большинству из нас не удается получить ежедневную дозу фруктов и овощей из-за плотного графика. Но если есть салат хотя бы раз в день, вы сможете насладиться сочетанием фруктов и овощей всего в одной миске.

Источник полезных жиров — полезные заправки для салатов, такие как оливковое масло, подсолнечное масло, авокадо, ореховый винегрет, орехи и семена, не только улучшают вкус и аромат салата, но и работают как мощные источники полезных жиров, которые улучшают усвоение питательных веществ из продукты, повышающие насыщение и способствующие похуданию.

20 рецептов низкокалорийных салатов для похудения

1. Бальзамический салат из лебеды и спаржи с запеченным тофу

порций — 4

Общее время — 1 час 10 минут

Идеально для — обеда / ужина

Состав —

• Спаржа
• Кокосовое масло
• Киноа
• Вода
• Дрожжи пищевые
• Без соленой приправы
• Молодой шпинат
• Огурец
• Авокадо

Для бальзамического запеченного тофу:

• Тофу особой твердости
• Бальзамический уксус
• Тамари / Соевый соус
• Кленовый сироп

Этот зеленый салат идеально подходит для веганов и вегетарианцев, которые не получают достаточного количества белка из пищи.Тофу — один из лучших растительных источников высококачественного протеина, который делает этот салат абсолютно сытным. Сочетание листовой зелени, киноа и авокадо вместе с тофу представляет собой идеально сбалансированный салат, которым можно наслаждаться на обед или ужин.

Skinny Perks — Высококачественные соевые белки, содержащиеся в тофу, питают мышцы, что помогает сжигать жир быстрее и помогает улучшить композицию тела. В нем очень мало калорий и углеводов, что также способствует сжиганию калорий, насыщая вас, не добавляя слишком много калорий.

Получите полный рецепт на — вкус

2. Низкоуглеводный салат с тунцом

порций — 4

Общее время — 6 минут

Идеально для гарнира

Состав —

• Консервированный тунец
• Сельдерей
• Лук-шалот
• Оливковое масло Майо
• Семена сельдерея
• Лимонный сок
• Соль

Этот полезный и вкусный салат из тунца с низким содержанием углеводов является идеальным гарниром к блюдам, которые можно подавать с хрустящими тостами, киноа или коричневым рисом.Овощи придают салату приятную хрустящую текстуру, а тунец придает ему немного жевательной способности. Комбинация приятных вкусов делает его еще более аппетитным. Вы можете наслаждаться им дома или упаковать его на обед в загруженные рабочие дни.

Skinny Perks — Тунец — мощный источник белка и жирных кислот омега-3, в частности, докозагексаеновой кислоты (DHA), которая чрезвычайно полезна для похудания и избавления от упрямого жира на животе. Исследования показывают, что ДГК обладает способностью отключать гены брюшного жира, тем самым предотвращая увеличение размеров жировых клеток живота.Белки и углеводы, содержащиеся в тунце, помогают увеличить чувство сытости за счет очень небольшого количества калорий.

Получить полный рецепт на — idratherbeachef

3. Нежирный куриный салат

порций — 2-3

Общее время — 15 минут

Идеально для — Основного блюда

Состав —

• Простой греческий йогурт
• Чесночный порошок
• Соль
• Черный перец
• Приготовленная куриная грудка
• Красный лук
• Сельдерей зеленый
• Яблоко
• Сырой миндаль

Этот нежирный куриный салат, не содержащий майонеза, сыра и масла, — один из лучших продуктов для тех, кто следит за весом.Высококачественные белки и клетчатка, присутствующие в этом салате, делают его абсолютно сытным и полезным и помогают оставаться сытым до следующего приема пищи. Восхитительная заправка из греческого йогурта усиливает вкус салата без ущерба для калорийности и жира.

Skinny Perks — Куриная грудка считается одним из самых эффективных продуктов для похудания и наращивания мышечной массы, поскольку она богата низкокалорийными белками. Нежирные белки, содержащиеся в курице, повышают чувство насыщения и способствуют расходу энергии организмом, так что ваше тело сжигает лишние калории даже в состоянии покоя.Положительно влияет и на композицию тела. Белок снижает общий и абдоминальный жир, а также увеличивает мышечную массу.

Получить полный рецепт на — есть-пить-любовь

4. Салат из черной фасоли и кукурузы

порций — 12

Общее время — 10 минут

Идеально для завтрака / гарнира

Состав —

• Консервированная черная фасоль
• Кукуруза сладкая вареная
• Красный болгарский перец
• Огурец
• Помидоры рома
• Перец халапеньо
• кинза
• Лимонный сок
• Оливковое масло
• Красный винный уксус
• Тмин
• Перец чили

Этот красочный салат из кукурузы и черной фасоли не только красиво выглядит, но и обладает множеством вкусов, текстуры и питательных веществ, что делает его отличным рецептом для завтрака.Фасоль и кукуруза образуют приятную жевательную основу и содержат некоторые сложные углеводы, клетчатку и белок, в то время как помидоры, болгарский перец, огурцы и специи усиливают аромат и пикантный вкус салата. Лимонный сок придает ему свежесть.

Skinny Perks — Черная фасоль считается природной здоровой пищей для похудания, которая богата белками и клетчаткой. И клетчатка, и белок повышают чувство насыщения и помогают сохранять энергию на несколько часов. Растворимые волокна, присутствующие в черной фасоли, снижают уровень вредного холестерина ЛПНП в крови.Растворимые и нерастворимые волокна также помогают поддерживать здоровое функционирование вашей пищеварительной системы и способствуют регулярному опорожнению кишечника, что также полезно для похудания.

Получите полный рецепт на — nourishedsimply

5. Средиземноморский салат из нута с цитрусово-пряным винегретом

порций — 2

Общее время — 10 минут

Идеально для обеда / ужина

Состав —

Салат из нута:

• Нут вареный
• Красный болгарский перец
• Красный лук
• Огурец
• Помидоры
• Оливки Гранаты

Винегрет с цитрусовыми травами:

• Апельсиновый сок и цедра
• Лимонный сок и цедра
• Орегано
• Соль
• Оливковое масло
• Монетный двор
• Черный перец

Этот полезный и сытный салат из нута готовится всего за 10 минут, но из него получается прекрасный ароматный, вкусный и низкокалорийный гарнир к ужину.В нем используется минимум масла и специй, что делает его абсолютно легким. Нут содержит мощный белок и клетчатку, а овощи придают салату приятную текстуру. Винегрет из трав и цитрусовых придает ему освежающий и соблазнительный аромат и аппетитный пикантно-пикантный вкус.

Skinny Perks — Нут обеспечивает нежирное питание, которое способствует здоровой потере веса. Клетчатка нута также помогает похудеть, повышая чувство сытости. Это исключительно низкокалорийный продукт, что также делает его идеальным продуктом для похудения.Растворимые волокна нута поглощают воду и набухают в кишечнике, заполняя его. Это, в свою очередь, посылает в мозг сигнал о том, что он насыщен.

Полный рецепт — chefdehome

6. Яблоко, индейка, клюква, пекан, салат

порций — 6

Общее время — 40 минут

Идеально для обеда / ужина

Состав —

• Приготовленная грудка индейки
• Сельдерей
• Сладкое яблоко
• Клюква сушеная
• Пеканы
• Майонез обезжиренный
• Уксус яблочный
• Сахарный песок
• Кошерная соль
• Перец

Насладитесь восхитительным вкусом этого полезного салата из индейки с яблоками, клюквой и орехом пекан и извлеките максимум пользы для здоровья.Смесь орехов пекан, клюквы и яблок придает салату приятную хрустящую и жевательную консистенцию с множеством сладких, пикантных и острых вкусов. Просто подавайте его на листовой зелени, такой как шпинат или салат, или в виде бутерброда, и ваша еда готова. Это здоровый способ съесть остатки индейки.

Skinny Perks — Как и курица, индейка является низкокалорийным источником постного белка, что делает ее суперпродуктом для похудения. Четверть фунта индейки обеспечивает 16 граммов белков за счет 140 калорий.Белок ускоряет метаболизм и сжигание калорий, а также помогает заменить жировые отложения на мышечную массу.

Полный рецепт — reneeskitchenadventures

7. Бальзамический стейк, ягоды и салат из рукколы

порций — 4

Общее время — 25 минут

Идеально для — Основного блюда

Состав —

Для стейка:

• Стейки
• Приправа для стейка
• Масло растительное

Для салата:

• Руккола
• Малина
• Черника
• Клубника
• Сыр фета
• Миндаль

Для бальзамического винегрета:

• Бальзамический уксус
• Оливковое масло
• Сахар
• Дижонская горчица
• Соль
• Перец

Этот полезный и сытный салат из стейков, ягод и рукколы, наполненный множеством антиоксидантов, белков, клетчатки и полезных жиров.На приготовление уходит всего полчаса, но вы можете приготовить изысканный ужин в будние дни, который можно подать на обед или ужин. Бальзамическая приправа для винегрета усиливает аромат и вкус салата и делает его еще более аппетитным.

Skinny Perks — Бифштекс из говядины травяного откорма — это удивительный источник нежирного протеина, который помогает ускорить обмен веществ в организме и способствует формированию безжировой мышечной массы. Увеличение мышечной массы помогает заменить жир мышцами, чтобы вы могли иметь подтянутое и стройное тело.Более постные стейки содержат значительно меньше калорий; стейк на 4 унции содержит всего 133 калории и 26 граммов белка.

Полный рецепт можно найти в — sweetpeasandsaffron

8. Салат из яиц BLT

Порций — 4 чашки

Общее время — 20 минут

Идеально подходит для закусок / закусок / гарниров

Состав —

• Яйца вкрутую
• Помидоры
• Греческий йогурт без жира
• Обезжиренный сыр чеддер
• Бекон
• Зеленый лук
• Дижонская горчица
• Белый уксус
• Кошерная соль
• Черный перец

Этот полезный и сытный яичный салат — прекрасная начинка для бутербродов или оберток из салата, которую можно использовать как полезную закуску или подавать в качестве закуски перед основным блюдом.Приправы из греческого йогурта и сыра чеддер в сочетании с горчицей и уксусом идеально покрывают сваренные вкрутую яйца и придают им аппетитно-острый вкус. Бекон придает ему приятную хрустящую и жевательную текстуру.

Skinny Perks — Яйца — один из самых дешевых и легкодоступных источников высококачественного белка и аминокислот. Белки помогают вам оставаться сытыми, а аминокислоты ускоряют метаболизм. Яйца занимают высокое место по шкале индекса сытости, что означает, что они помогают вам оставаться сытым в течение более длительного времени и уменьшают склонность к перекусу между приемами пищи.

Получите полный рецепт на — twohealthykitchens

9. Салат «Цезарь» из креветок на гриле с домашним легким соусом «Цезарь»

порций — 4

Общее время — 20 минут

Идеально для — Основного блюда

Состав —

Для салата:

• Салат ромэн
• Гренки с чесноком
• Сыр Пармезан

Для креветок на гриле:

• Креветки крупные
• Оливковое масло первого холодного отжима
• Соль
• Перец
• Лимонный сок

Для заправки салата Цезарь:

• Нежирный йогурт без добавок
• Дижонская горчица
• Зубчик чеснока
• Лимонный сок
• Сыр Пармезан
• Перец молотый
• Вода

Это более здоровая версия сливочного классического салата «Цезарь», в которой не используются яичные желтки в заправке.Вкусный хрустящий и насыщенный салат «Цезарь» с креветками в сочетании с сочными креветками на гриле и ароматными чесночными гренками станет полезным и вкусным обедом или ужином. Пикантная и острая заправка для салата придает блюду соблазнительный аромат, которым может наслаждаться вся семья.

Skinny Perks — Креветки богаты белком и содержат очень мало калорий, что делает их идеальным продуктом для похудения. Одна унция креветок обеспечивает 6 граммов белка за счет 30 калорий и минимального количества жира.Креветки — богатый источник минерального селена, который используется организмом для регулирования функций щитовидной железы. Здоровое функционирование щитовидной железы помогает контролировать вес, контролируя выброс гормонов, которые влияют на то, как жир используется в организме.

Получить полный рецепт на — diethood

10. Греческий салат с лососем

порций — 2

Общее время — 26 минут

Идеально для — Основного блюда

Состав —

Для салата:

• Филе лосося
• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• Лимонный сок
• Помидор
• Огурец
• Фенхель
• Сыр фета

Для перевязки:

• Оливковое масло
• Бальзамический уксус
• Лимонный сок
• Соль
• Черный перец
• Укроп свежий

Этот освежающий, ароматный и полезный салат из греческого лосося — отличный способ утолить вашу тягу к пикантной и жирной пище без ущерба для вашего здоровья.Смесь лосося, помидоров, огурца и сыра создает слой жевательной и сливочной текстуры и аппетитного вкуса. Пикантная и ароматная заправка усиливает вкус и аромат салата.

Skinny Perks — Хотя лосось относительно высококалорийный и жирный по сравнению с другими холодноводными рыбами, исследования показывают, что масло, содержащееся в лососе, способствует снижению веса за счет ускорения метаболизма. Порция лосося на 3 унции обеспечивает 22 грамма белка за счет 155 калорий и 7 граммов жира.Лосось — это богатый источник нежирного белка, который помогает вам оставаться сытым в течение более длительного периода времени.

Получить полный рецепт в — stuckonsweet

11. Лучший салат из брокколи

порций — 10

Общее время — 5 минут

Идеально для блюд / гарниров

Состав —

• Легкий майонез
• Сахар / Подсластитель
• Красный винный уксус
• Семена сельдерея
• Соцветия брокколи
• Бекон
• Миндаль
• Зеленый лук
• Сельдерей
• Красный виноград без косточек

Не большой любитель брокколи? Этот восхитительный и хрустящий салат из брокколи Best Ever, наполненный ароматами, определенно изменит ваше мнение.Этот полезный салат, наполненный вкусом брокколи, пикантным виноградом, хрустящим миндалем и вкусным беконом, станет полноценным блюдом. Комбинация майонеза и красного винного уксуса создает прекрасную заправку, которая усиливает аромат и вкус салата.

Skinny Perks — Высокое содержание клетчатки в брокколи помогает вам оставаться сытым и контролировать чувство голода, что помогает вам меньше есть и сжигать больше калорий. Одна чашка брокколи богата витаминами C и K и содержит всего 40 калорий.Витамин С способствует окислению жира в жировых клетках и способствует более быстрой потере веса даже при упражнениях средней интенсивности. Помимо этого, брокколи также содержит большое количество воды, которая добавляет объем вашим блюдам без добавления пустых калорий.

Получить полный рецепт на сайте — momontimeout

12. Салат из жареного батата

порций — 4-6

Общее время — 1 час

Идеально для блюд / гарниров

Состав —

• Сладкий картофель
• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• Консервированная черная фасоль
• Зеленый лук
• Красный болгарский перец
• Кукуруза
• кинза
• Мед
• Дижонская горчица
• Лимонный сок
• Соль
• Перец
• Кайенский перец

Этот салат из сладкого картофеля в мексиканском стиле представляет картофельный салат в совершенно новом свете.Сладкий картофель обжарен до совершенства, и в сочетании с черной фасолью он придает салату текстуру. Оливковое масло, лимонный сок, мед и горчичная заправка придают блюду сладкий и терпкий вкус, а кайенский перец добавляет ему пикантности. Вы можете использовать его как гарнир или начинку для рулетов и тако.

Skinny Perks — Сладкий картофель среднего размера содержит 5 граммов клетчатки всего на 103 калории. Полезные углеводы в сладком картофеле повышают уровень гормона адипонектина, регулирующего уровень сахара в крови, который помогает обуздать тягу к сахару, и, будучи продуктом с низким гликемическим индексом, он дольше остается в пищеварительном тракте и помогает контролировать аппетит.Естественно сладкий вкус сладкого картофеля помогает утолить тягу к сладкому без излишка сахара.

Получите полный рецепт на — averiecooks

13. Средиземноморский салат с кускусом

порций — 4

Общее время — 20 минут

Идеально для завтрака / основного блюда

Состав —

• Кускус из цельного блюда
• Консервы из нута
• Вяленые томаты в масле
• Каперсы
• Оливки Каламата
• Сельдерей
• Петрушка
• Лимонный сок
• Оливковое масло
• Тмин
• Соль
• Кайенский перец

Этот быстрый и легкий салат из кус-кус — идеальный салат для похудения, потому что он сытный, полезный, низкокалорийный, вкусный и ароматный.Что еще вы можете пожелать в рецепте? Гладкая и мягкая текстура кускуса перемежается с хрустом свежего сельдерея. Оливки придают салату аппетитный средиземноморский аромат, а лимонный сок и специи придают ему пикантно-пикантный вкус, не делая его слишком тяжелым.

Skinny Perks — Кускус — это низкокалорийный и обезжиренный продукт для похудения. Будучи богатым клетчаткой, кускус впитывает воду и набухает в желудке, что помогает быстрее насытиться.Кроме того, кускус является хорошим источником постного белка для вегетарианцев, который способствует формированию мышц и тканей и заменяет излишки жира. Минеральный марганец, содержащийся в кускусе, регулирует обмен веществ и способствует более быстрому сжиганию калорий.

Получите полный рецепт на — theveganyear

14. Салат из кровавого апельсина и жареной свеклы

порций — 4

Общее время — 1 час

Идеально для завтрака / гарнира

Состав —

• Свекла
• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• Молодой шпинат
• Салат сливочный
• Кровавые апельсины
• Авокадо
• Сыр фета

Дрессировка грецкого ореха:

• Поджаренные грецкие орехи
• Чабрец сушеный
• Лимонный сок
• Зубчик чеснока
• Оливковое масло первого холодного отжима

Этот освежающий и сытный салат из красного апельсина и свеклы — лучший способ начать день и мгновенно зарядиться энергией.Он абсолютно веганский, не содержит глютена и богат сложными углеводами, клетчаткой и другими полезными жирами. Жареная свекла, шпинат, салат и авокадо вместе создают слой жевательной, хрустящей и кремовой текстуры. Насыщенная и ароматная заправка из грецких орехов придает ореховый вкус и усиливает аромат салата.

Skinny Perks — Свекла — хорошее дополнение к вашему салату для похудания, потому что она не содержит жиров и холестерина и является источником витаминов и минералов.Высокое содержание клетчатки в свекле способствует снижению веса за счет снижения уровня холестерина. Свекла — это овощ с низкой калорийностью, который заставляет вас чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий. Полстакана свеклы содержит всего 37 калорий. Красный апельсин — это низкокалорийный цитрусовый с высоким содержанием клетчатки, который усиливает чувство сытости за счет небольшого количества калорий. Он также способствует пищеварению и нормализует опорожнение кишечника, что также способствует снижению веса.

Получить полный рецепт на сайте — delishknowledge

15.Калифорнийский салат из киноа Whole Food’s

порций — 4

Общее время — 20 минут

Идеально для — позднего завтрака / обеда

Состав —

• Киноа
• Бальзамический уксус
• Цедра лайма
• Манго
• Красный болгарский перец
• Эдамаме
• Красный лук
• Кокосовая стружка
• Миндаль
• Изюм
• кинза

Этот полезный, питательный и полезный рецепт салата из киноа, наполненный добротой манго, болгарского перца и эдамаме, представляет собой полноценное блюдо, которое снабжает организм всеми необходимыми питательными веществами.Манго и кокос придают салату восхитительный тропический оттенок, а изюм и миндаль придают ему приятную жевательную, хрустящую текстуру и терпко-сладкий вкус, что делает его совершенно потрясающим.

Skinny Perks — Квиноа — это низкокалорийный источник питательных веществ с высоким содержанием клетчатки, что делает ее идеальным продуктом для похудения. Это богатый источник восьми незаменимых аминокислот, витамина B12 и кальция. Витамин B12 помогает в производстве энергии и похудании за счет синтеза питательных веществ.Высокое содержание клетчатки и белка в квиноа обеспечивает чувство насыщения, позволяя дольше оставаться сытым. Киноа — низкокалорийный продукт; одна порция приготовленной киноа содержит всего 172 калории.

Получить полный рецепт в — чертовски

16. Салат из маринованной капусты

порций — 2-3

Общее время — 20 минут

Идеально для блюд / гарниров

Состав —

• Органическая капуста
• Помидоры черри
• Красный лук
• Авокадо
• Семена подсолнечника

Для перевязки:

• Лимонный сок
• Тамари / Соевый соус
• Оливковое масло

Этот простой и легкий салат из капусты — одно из лучших блюд, которые вы можете съесть, чтобы успокоить пищеварительную систему и ускорить метаболизм после выходных, полных нездоровой пищи.Он полностью веганский и не содержит глютена, что делает его подходящим для всех. В этом рецепте используется минимум ингредиентов и приправ, что помогает сделать его легким и в то же время вкусным. Вы можете наслаждаться этим хрустящим салатом отдельно или в качестве гарнира с другими продуктами.

Skinny Perks — капуста — это суперпродукт для похудения, потому что в ней очень мало калорий, и она богата полезными для здоровья питательными веществами, что делает ее здоровой заменой высококалорийной пище.Питательные вещества кальций и витамин С, содержащиеся в капусте, особенно полезны для похудания. Витамин С вызывает окисление жиров в организме и делает жир легко доступным в качестве источника энергии. Кальций регулирует процесс переработки и хранения жира в носовой части тела. Чем больше кальция присутствует в жировой клетке, тем больше жира будет сжигать клетка, что будет способствовать большей потере веса.

Получите полный рецепт в — thegardengrazer

17. Яблоко, капуста и салат из капусты

порций — 3-4

Общее время — 20 минут

Идеально для гарнира

Состав —

• Уксус яблочный
• Оливковое масло первого холодного отжима
• Мед
• Соль
• Черный перец
• Крупная морковь
• Краснокочанная капуста
• Сырая капуста
• Яблоко
• Лимонный сок
• Миндаль
• Черника / Сухофрукты

Этот ароматный и освежающе вкусный салат из капусты, капусты и яблок непременно поднимет вам настроение.Приятная хрустящая текстура салата в сочетании со сладко-терпким вкусом и фруктовым ароматом создает прекрасный гарнир, которым можно наслаждаться во время обеда или ужина. Острый винегрет из яблочного сидра усиливает вкус и аромат салата и делает его еще более аппетитным.

Skinny Perks — Растворимая клетчатка пектина, содержащаяся в яблоках, играет важную роль в похудании. Он поглощает воду и образует вязкую массу в кишечнике, которая замедляет пищеварение и помогает дольше оставаться сытым.Пектин также помогает регулировать уровень сахара в крови и контролирует высвобождение инсулина. Чрезмерное высвобождение инсулина напрямую связано с увеличением накопления жира в организме.

Получить полный рецепт в — zagleft

18. Салат из сельдерея с винегретом из грецких орехов

порций — 6

Общее время — 1 час 20 минут

Идеально для гарнира

Состав —

• сельдерей
• Винегрет из грецких орехов
• Грецкие орехи свежие
• Масло грецкого ореха
• Соль
• Черный перец

Насладитесь восхитительным вкусом хрустящего сельдерея, дополненного сливочным винегретом из грецких орехов.Мягкий вкус и богатый сливочный вкус этого салата делают его идеальным гарниром к еде. В этом рецепте минимально используются специи и масла, что делает его восхитительно легким и простым. Используемые в гарнире измельченные грецкие орехи придают ему приятный ореховый вкус.

Skinny Perks — Сельдерей — универсальный овощ, который является идеальной основой для салатов. Сельдерей исключительно низкокалорийен и богат питательными веществами, такими как витамин K, витамин A, витамин B6, фолиевая кислота и калий.Большой стебель сельдерея содержит всего 10 калорий, 2 грамма углеводов и нулевой жир. Это пища с отрицательной калорийностью, для переваривания которой требуется больше энергии, которую они добавляют в калории, тем самым создавая дефицит калорий. Высокое содержание воды и клетчатки в сельдерее помогает увеличить чувство сытости без добавления калорий.

Полный рецепт можно найти на сайте — theviewfromgreatisland

19. Салат из груши, граната и шпината

порций — 6

Общее время — 20 минут

Идеально для гарнира

Состав —

• Гранатовый орех
• Грецкие орехи / пеканы
• Сыр фета
• Клюква сушеная
• Груши
• Молодой шпинат

Выделка:

• Уксус яблочный
• Оливковое масло первого холодного отжима
• Мед
• Дижонская горчица
• Соль
• Перец

Наслаждайтесь восхитительным фруктовым и сладким вкусом салата из груши, граната и шпината с сыром фета и насладитесь его глубиной аромата.Этот хрустящий, сладкий и терпкий салат на вкус не хуже десерта. Ореховый вкус грецких орехов сочетается с остротой сыра фета, создавая нечто необычное. Сочетание меда, яблочного уксуса и оливкового масла в заправке уравновешивает сладость и кислотность салата.

Skinny Perks — Оболочки зеленых листьев, известные как тилакоиды, присутствующие в шпинате, способствуют снижению веса двумя способами. Он уменьшает гедонический голод или тягу к нездоровому фаст-фуду и сладостям, а также снижает аппетит, что помогает в похудании.Кроме того, шпинат — это низкокалорийная пища, богатая клетчаткой, которая повышает чувство сытости без добавления пустых калорий. 1 чашка сырого шпината содержит всего 7 калорий.

Получить полный рецепт в — Cookingclassy

20. Салат из огурцов, помидоров, авокадо

порций — 4

Общее время — 15 минут

Идеально для гарнира

Состав —

• Помидоры рома
• Английский огурец
• Красный лук
• Авокадо
• Оливковое масло первого холодного отжима
• Лимонный сок
• кинза
• Соль морская
• Черный перец

Придайте здоровый и ароматный вкус классическому салату из помидоров и огурцов с добавлением авокадо и свежей кинзы.Это абсолютно легкий рецепт с низким содержанием масла и минимальным использованием специй. Острые помидоры, сливочный авокадо и хрустящий огурец смешиваются вместе, чтобы придать салату текстуру. Лимонный сок и кинза придают ему немного освежающего вкуса.

Skinny Perks — Авокадо — богатый источник полезных мононенасыщенных жиров, которые способствуют снижению веса несколькими способами. Он не только подавляет голод и тягу к нездоровой пище, но также помогает снизить уровень холестерина и жир на животе.Олеиновые жирные кислоты предотвращают распространение жировых отложений вокруг живота, подавляя экспрессию определенных жировых генов. Здоровые жиры, содержащиеся в авокадо, также нейтрализуют повреждение митохондрий свободными радикалами, что, в свою очередь, ускоряет метаболизм.

Получите полный рецепт на — natashaskitchen

Итак, чего вы ждете? Попробуйте эти восхитительные рецепты салатов для похудения или дайте волю своему творчеству и приготовьте низкокалорийный салат самостоятельно с листовой зеленью, овощами, нежирным белком, орехами и семенами, сбрызнув здоровыми натуральными маслами, уксусом и пряными приправами.