Меню Дюкан для Атаки на неделю с таблицей – Диета Дюкана

Примерное меню по Дюкану для Атаки в виде таблицы в помощь тем, кто растерялся вступив на праведный путь похудения. Хотя диета Дюкан вполне понятная и простая у начинающих порой возникает много вопросов и сомнений. Что и как готовить? Когда есть и сколько пить? В общем — много мучений, а повода нет.

Итак, мы уже имеем таблицу с разрешенными продуктами на Атаке.

И знаем что все нужно готовить без масла и жирных маринадов. Лично я рекомендую закупить базовый набор продуктов заранее, рассчитав меню на положенное количество дней.

Вам понадобится: курица (грудка и любые части, кроме крылышек), индейка (по желанию), белая мороженая рыба (хек, минтай, скумбрия), кусок соленой красной рыбы (опять же по желанию), пакет замороженных креветок (если любите), куриные потрошки (по желанию), яйца (пару коробок), овсяные отруби, обезжиренные творожки без сахара (разные), специи и травы, подсластитель, корица (или ванилин). Это база, которая поможет составить меню для атаки. Остальное — вариации, опираясь на список разрешенных продуктов.

Очень хорошая вещь — антипригарная сковорода и сковорода гриль. Разоритесь на нее один раз и она станет верным помощников в процессе похудения. На антипригарной можно делать дюкановскую лепешку, яичницы и омлеты без масла (отлетают на ура), на рифленой сковородке — куриную грудку без масла, стейки, рыбу. Так же понадобится фольга и антипригарная бумага в случае, если вы пользуетесь духовкой.

• Ограничений по калориям никаких нет! Ешьте когда хотите и сколько хотите (только не налегайте на молочные продукты и сильно не солите блюда, а то будете разбухать от жидкости).
• Готовьте без масла! Специй достаточно чтобы сделать вкус блюда необычным и аппетитным. Вы очень быстро привыкнете запекать, тушить, варить и испытаете настоящее облегчение избавившись от лишнего жира.
• Пить можно много и нужно! Не меньше 1,5 литров жидкости в течение дня. Чай, кофе, травяные чаи, кока-кола лайт, вода без газа или с природной газацией.
• Если хочется можно купить хороший комплекс витаминов и выпивать после завтрака одну штуку. некоторым легче от осознания что они ничего таким образом не теряют и не лишают организм нужных веществ.
• Ходить! Как можно больше ходить. Хоть и меню для Атаки — вещь действенная, но физкультуру никто не отменял. Отказаться от лифта, ходить в дальний магазин за творожками, гулять с собакой, устроить соревновательные прогулки с другом — все что угодно ради ежедневной нагрузки.

Омлет по Дюкану для Атаки, для Чередования. – Диета Дюкана

Яйца — супер универсальный продукт для диеты дюкана. Во-первых, они очень диетичные сами по себе (особенно, если ограничивать желтки), во-вторых, легче усваиваются, нежели мясо или птица. И готовить яйца просто и быстро.

Яйца на Дюкане традиционно приходят на выручку, когда нужно придумать быстрый, питательный белковый завтрак для всей семьи. Вкрутую, всмятку, глазунья — вариантов много. Но самый вкусный из них — омлет. Омлет можно придумать с любыми начинками — овощными, мясными, сырными — так, что он обязательно подойдет каждому члену семьи.

Сегодня приготовим несколько вариантов омлета по дюкану, два из которых подходят даже для Атаки.

Яйца на Дюкане нужны, яйца на Дюкане важны!

Как проще и быстрее приготовить вкусный омлет? Иметь в распоряжении отличную антипригарную сковородку и свежие яйца. Соль, перец и пару минут свободного времени. Остальное зависит уже от фантазии.

Яркий омлет по Дюкану с овощами и сыром для Чередования.

• 3 яйца (3 белка и 1 желток).
• Любые овощи: красный перец, помидоры, кабачки, зеленый горошек.
• Травы по вкусу (базилик, петрушка, укроп).
• Немного соли и перца.

Благо сейчас свежие овощи в распоряжении круглый год, поэтому этот рецепт омлета для Чередования универсален. Взбейте яйца с 2 ложками обычной чистой воды или 2 ложками обезжиренного молока с помощью венчика или вилки. Посолите. Нарежьте овощи и зелень. Разогрейте антипригарную сковороду (секунд 30), вылейте яичную смесь и подождите пока низ прихватится. Всыпьте овощи. Накройте крышкой. Уменьшите огонь и подождите минут 5 пока дю-омлет с овощами дойдет до готовности. В конце можно посыпать дюкановским сыром.

Омлет по Дюкану для Атаки с зеленым луком.

Все мы уже усвоили, что на атаке дюкана почти ничего нельзя, кроме белка. Ну разве что специи, зелень и лук. Что ж и из этого можно приготовить вкусное блюдо, особенно летом, когда в распоряжении много зелени и трав.

• 3 яйца (3 белка и 1 желток).
• Зеленый лук (3 пера).
• Травы по вкусу (базилик, петрушка, укроп).
• Немного соли и перца.

Вбиваем яйца в глубокую тарелку и взбиваем с 2 столовыми ложками чистой воды, плюс соль. Взбиваем венчиком или вилкой. Нарезаем зеленый лук, травы и забрасываем в смесь. Разогреваем антипригарную сковороду, размазываем на поверхности буквально 1 каплю оливкового масла. Выливаем смесь. Далее готовим, как и предыдущий вариант: чуть поджариваем, сворачиваем, ждем пока дойдет.

Сытный Дюкан омлет с куриной грудкой для Атаки.

• 3 яйца (3 белка и 1 желток).
• Кусочки вареной грудки или грудки — гриль.
• Немного соли и перца.

Очень хороший вариант, когда с вечера осталось немного куриной грудки, которую уже не хочется есть просто так. Взбейте яйца с солью, перцем и 2 ложками воды. Нарежьте куриную грудку кусочками и бросьте на разогретую сковороду. Можно добавить чуть-чуть нарезанного репчатого лука (по желанию). Как только курица подрумянивается — заливайте яичной смесью. Дайте поджариться с одной стороны и переворачивайте. Выключайте огонь, омлет дойдет до готовности за минуту.

Фаза Атаки диеты Дюкана — рецепты с фото на каждый день

Самая сложная фаза в Диете Дюкана — это Атака, когда резко приходится расстаться с любимыми вкусняшками. Сегодняшняя подборка посвящена рецептам для Атаки Дюкана, чтобы фаза Атаки прошла гладко, а главное вкусно и только с пользой для вашей фигуры. 

Совет: меню планируйте заранее хотя бы на несколько дней вперед, например раз в неделю, так вы сможете заранее купить нужные вам продукты.

Хлеб для фазы Атака

Эти рецепты для тех, кто не может отказать себе в хлебе (даже несмотря на его калорийность) и бутербродах или просто не может жить без булочек. Если вам показалось, что булочки — не лучшее блюдо для Атаки, то вы ошибаетесь.

Булочка из отрубей

Для приготовления 6 булочек понадобится:

• 4 ст. л. отрубей
• 1 или 2 яйца
• разрыхлитель для теста — шепотка
• 2-3 ст.л. нежирного сухого молока (до 5%)
• для тех, кто хочет сладкий вариант — пара таблеток сахарозаменителя

Приготовление: В миску насыпаем отруби, сухое молоко, вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Разливаем по формам для кексов, удобнее всего использовать силиконовые формы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15 до появления золотистой корочки. Проверить готовность булочек для Атаки можно зубочисткой, как и для любой выпечки. Достать из духовки и дать им остыть.

Можно делать такие булочки не только в форме кексов, но и просто в виде небольших блинчиков, тогда их можно использовать как основу для бутербродов.

Примечание: таких булочек в день можно съедать не более 2-3 штучек. Ими можно заменить ежедневное потребление отрубей.

Что касается сахарозаменителей, нужно помнить, что запрещено использовать глюкозу, фруктозу и сорбит. Синтетические сахарозаменители тоже лучше не употреблять, так как можно серьезно навредить организму, как минимум получить расстройство желудка, а некоторые и вовсе токсичны. Лучше всего отдавать предпочтение натуральным продуктам. Сейчас популярны сахарозаменители из стевии (так называемая медовая трава).

Стевия считается самым сладким природным продуктом, так как в отличие от сахара она низкокалорийна, не повышает уровень глюкозы в крови. Купить ее в обычных магазинах можно, но сложно. Есть возможность прямо через Интернет заказать сахарозаменитель из стевии, специально разработанный для диеты Дюкана — высококачественный 100% натуральный продукт. Отзывов о нем достаточно. Ссылка на него слева, а об этом интернет-магазине вы можете прочитать здесь.

Хлебцы

Не нужно отказывать себе в бутербродах, если вы их любите. Рецепт хлебцев для диеты Дюкана — это то, что нужно. Вы и не нарушаете диету, и не отказываете себе в любимых блюдах.

Для хлебцев вам нужно:

• 3 ст.л. отрубей (помните, что в Атаке суточная норма 1,5 ст.л., значит за день вам можно съесть пол порции хлебцев)
• 2 ст. л. обезжиренного натурального йогурта
• 1 яйцо или 2 яичных белка

Как готовить:

Яйцо нужно взбить в миске до пены, добавить йогурт и овсяные отруби.

Нагрейте сковороду (лучше если она будет с антипригарным покрытием, чтобы обжарить хлебцы без масла). На горячую сковороду выложите ложкой четыре «блинчика». Обжарьте хлебцы с двух сторон по 3-5 минут.

Эти хлебцы можно кушать отдельно, а можно готовить с ними тосты, например, с мягким сыром и семгой или ветчиной.

Как испечь хлеб из овсяных отрубей:

Рецепты блюд из курицы

Курица, запеченная в духовке, — идеальный вариант для диетического питания. Поэтому введите новую привычку не жарить, а запекать в духовке или в мультиварке. Это просто и вкусно.

С розмарином и лимоном

Для этого блюда понадобится: курица (бедра, ножки или филе), несколько веточек розмарина, сок половинки лимона.

Приготовление: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Куски курицы обмойте, если есть кожа или жир, их лучше отрезать. Выложите курицу на фольгу, сверху полейте соком лимона и положите веточки розмарина. Запекать в духовке около 20 минут до готовности.

Примечание: можно для приготовления использовать приправы, но они не должны содержать глутамата натрия или соли. Только натуральные сухие травки, внимательно смотрите на состав при покупке!

Наггетсы

Наггетсы в большинстве своем ассоциируются с фастфудом, и уж точно мало кто думает, что их можно сделать диетическими. Адаптация рецепта для фазы Атаки позволит вам баловать себя ими без проблем.

Для это рецепта понадобится:

• 2 куриных грудки;
• 1 яйцо;
• 2-3 ст. ложки отрубей;
• специи;

Приготовление: В небольшой миске соединить овсяные отруби, соль, специи. Можно добавить пряные травы. В другой мисочке взбейте яйцо. Куриную грудку нужно порезать длинными тонкими ломтиками толщиной 2 см.

Обмакните кусочек грудки в яйце, потом обваляйте в отрубях и выкладывайте на пергамент/противень/фольгу. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать наггетсы в духовке минут 15-20  до готовности.

Куриные маффины

Для этого простого блюда вам понадобится:

• по 1 яйцу на каждый маффин
• куриная грудка, порезанная небольшими кусочками
• специи и пряные травы
• зелены лук или луковица — порезать мелко
• сыр нежирных сортов — порезать небольшими кубиками

Приготовление: Перед началом готовки разогрейте духовку до 180-200 градусов.

Все ингредиенты, кроме яиц, смешайте в миске. Разделите массу на 4 части, возьмите силиконовые формы для маффинов или просто форму для маффинов. Выложите смесь в каждое отделение. Сверху в каждую ячейку разбейте по яйцу. Запекать в духовке минут 15-20. Перед подачей остудить.

Рулетики с мягким сыром

Этот рецепт подойдет как для духовки, так и для мультиварки. Для него понадобится:

• 4 куриные грудки
• 50-70 гр. мягкого сыра нежирных сортов
• зеленый лук
• зубчик чеснока
• специи и травы

Приготовление: Куриные грудки разрезаем вдоль пополам, чтобы получились более тонкие куски (смотрите на фото).

Половинки можно отбить. Для начинки нарезаем мелко лук, чеснок, смешиваем его с мягким сыром, добавляем специи и травы.

Заворачиваем начинку в рулеты и скрепляем зубочисткой. Запекаем в духовке или мультиварке около 20-25 минут.

Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба и морепродукты содержат много белка и являются рекомендуемыми продуктами на фазе Атаки.

Омлет с копченым лососем

Омлет — один из популярнейших рецептов на любой фазе диеты Дюкана. Этот рецепт подойдет для любого приема пищи, будь то воскресный завтрак для всей семьи или ваш повседневный обед на работе.

Для этого рецепта понадобится:

• 5-6 куриных яиц
• 200 гр. копченого лосося
• 2 ст.ложки натурального нежирного йогурта
• укроп
• 1 ст.л. свежего зеленого или репчатого лука

Приготовление: Духовка предварительно разогревается до 180 градусов. Рыба нарезается небольшими кубиками. В отдельной миске нужно смешать яйца, йогурт, укроп и лук. Добавить сюда же порезанную рыбу и перемешать.

Выложить смесь в форму для запекания (лучше всего подойдет силиконовая форма, и пирог не пригорит, и мыть несложно). Запекать в духовке минут 35-40 до готовности.

Семга с горчицей, запеченная в духовке

Вам понадобится:

• 1 ст.л. горцицы (любой, можно зернистой)
• филе семги — 1 шт.
• тимьян
• специи без соли и глутамата натрия

Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Филе семги выложить в форму для запекания, обмазать его горчицей, посыпать тимьяном и специями.

Запекать в духовке минут 20-25 до готовности.

Суп Том Ям с морепродуктами

Тайские супы любимы многими, Том Ям — самый известный из них, он отлично подойдет для фазы первой фазы диеты Дюкана. Для его приготовления вам пригодится:

• 2 литра воды
• 300-400 гр филе белой рыбы — хек, лимонелла, минтай
• грамм 100 креветок или морского коктейля
• специи и приправы
• немного имбиря сушеного или свежего
• немного зелени базилика

Приготовление: В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Когда вода закипит, выложить в нее порезанную кубиками рыбу. Варить минут 10-15.

Добавить в суп специи и травы, кроме базилика. Варить еще 10 минут, после чего добавить креветки. Варите минут 5. Выключите суп и дайте ему постоять.

Перед подачей посыпать суп порезанными листьями базилика.

Творожные роллы с крабовыми палочками

Секрет роллов в том, что творог заменяет рис.

Для этого рецепта вам понадобится:

• мягки творог или сыр
• крабовые палочки
• нори

Приготовление: Кладем лист нори, на него вначале выкладываем творог или мягкий сыр. После выкладываем крабовые палочки и заворачиваем нори. Когда все «колбаски» будут готовы, можно положить из минут на 20 в холодильник, после чего разрезать аккуратно острым ножом.

Десерты

Атака — действительно самая сложная фаза диеты, но эти простые в приготовлении и вкусные десерты помогут вам легко с нею справиться.

Сырники

Для сырников нужно:

• 200 гр. нежирного творога
• 2 яйца
• сахарозаменитель
• 2-3 ст. ложки отрубей
• соль, ванилин

Приготовление: В миске творог размять с помощью вилки, вбить яйца, добавить сахарозаменитель и отруби и хорошенько перемешать. Добавить соль и ванилин. Из получившейся массы сформировать сырники. Есть два способа готовки: на антипригарной сковороде или в духовке (запекать минут 15-20 при 160-180 градусах), выбирайте, какой вам больше нравится.

 Кофейный

Для этого десерта вам нужно:

• 400 гр. мягкого нежирного творога
• 1 ч.л растворимого кофе или какао без сахара
• сахарозаменитель на ваш вкус ( 1 таблетка = 1 ч.л. сахара)
• можно добавить немного корицы

Приготовление очень простое: смешать все ингредиенты в миске и готово!

Если Вам есть чем поделиться — своими рецептами и результатами диеты — не стесняйтесь, оставляйте свои комментарии!

Диета Дюкана: рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

Рецептов на странице

Показать

Рецепты:



Сейчас обсуждают:

Предложения партнеров:

Темы к обсуждению:

Поиск

Самое популярное:

Последние из блогов:

Фаза Атаки диеты Дюкана – рецепты с фото на каждый день

Последовательность этапов

Этапы:

1. Атака диеты Дюкана. Это самый кратковременный этап, цель которого в разгоне метаболических процессов.
2. Чередование. Это ключевая фаза в которой сжигаются жировые прослойки.
3. Закрепление. Когда результат получен, его необходимо закрепить. Организм начинает привыкать к новому состоянию.
4. Стабилизация. Этот этап, по мнению диетолога, должен растянуться до конца жизни человека. Только таким образом можно сохранить полученный результат.

Перед тем, как начать методику необходимо подготовиться. В первую очередь обратитесь к своему лечащему врачу и уточните у него, можно ли вам применять эту диету к своему организму. Если он дал добро, можете начинать готовиться. Чтобы первый этап (атака) не ударил по организму, необходимо за 14 дней до его начала снизить количество употребляемого сахара и соли. Постепенно необходимо убрать из рациона покупную выпечку и хлебобулочные изделия. Их можно заменить предложенными рецептами этой методики.

Польза куриного мяса

Отварное или запеченное куриное мясо – диетический продукт, состоящий помимо воды на 20% из белка, всего на 1% – из углеводов и 8-9% – жиров. Оно отлично усваивается. Калорийность курятины – примерно 160-240 ккал (зависит от части курицы).

Также в нем много витаминов группы А, E, C и B, железа и цинка, что полезно для волос, ногтей и кожи. Интересный факт: блюда из курицы помогают тем, кого беспокоит бессонница.

Супер завтрак для супер активных

Атака по Дюкану — первый шаг к совершенству. Рецепты белковых завтраков зарядят энергией на целый день.

• Куриная грудка — ⅔ шт.
• Яйца — 6 шт.
• Зелень — 1 пучок
• Специи и соль — по вкусу

Если подготовить продукты заранее, то приготовление завтрака не займет много времени. С вечера подготовить продукты: отварить куриное филе и 2 яйца.

1. Перед началом готовки духовку разогреть до 220°С. Мясо нарезать мелкими кусочками, зелень измельчить.
2. Вареные яйца разрезать на 4 части. Сырые яйца хорошо взбить, посолить и приправить специями по желанию. Добавить в омлет кусочки мяса и мелко нарезанную зелень по желанию, все перемешать. В посуду для выпекания вылить ½ смеси.
3. Разложить в форме кусочки отварных яиц и залить все оставшимся омлетом. Запекать в духовке 20 минут.

Способы приготовления и лучшие рецепты

Для «Атаки»

Диета Дюкана начинается с короткой фазы «Атака», во время которой разрешено употреблять только белковые продукты. Во время этого этапа можно приготовить куриные котлеты по Дюкану.

Для них нужно взять:

• 500 г куриного филе;
• луковицу;
• 2 зубчика чеснока.

Необходимо пропустить все ингредиенты через мясорубку и готовить котлеты на пару 15-20 минут. Кулинарная хитрость: чтобы фарш не прилипал к рукам, смочите их водой.

В духовке

Котлеты по Дюкану также можно запечь. Сделать их вкус более оригинальным можно, добавив в куриный фарш (500 г) крабовые палочки (100 г). Также потребуются:

• 9 г отрубей;
• 30 мл молока 0% жирности;
• половинка луковицы;
• яйцо.

Способ приготовления следующий:

1. Залить отруби молоком для набухания.
2. Прокрутить филе, лук и крабовые палочки в мясорубке.
3. Соединить фарш с яйцом и набухшими отрубями.
4. Посолить, поперчить.
5. Посыпать отрубями противень, затем выложить на него сформированные котлеты. Сверху также присыпать котлеты отрубями, благодаря это сформируется аппетитная корочка.
6. Выпекать 20-25 минут при температуре 180°.

В мультиварке

Еще один простой рецепт куриных котлет – в мультиварке.

Необходимо все составляющие прокрутить в фарш, поперчить, сформировать мокрыми руками котлеты, выложить их в мультиварку. 10 минут готовить на одной стороне в режиме «Пароварка», затем перевернуть еще на 10 минут.

На пару

Существует очень интересный рецепт куриных котлет по Дюкану с тыквой на пару.

• 400 г куриного филе;
• 300 г мякоти тыквы;
• луковица;
• пара долек чеснока.

Все необходимо измельчить, из тыквы отжать сок, затем соединить, слепить котлеты и готовить на пару 15-20 минут.

С соевым соусом

Можно порадовать себя также новыми нотками вкуса, если добавить в фарш для куриных котлет соевый соус.

• 1 кг куриного филе;
• 3 ст. ложки соевого соуса;
• 4 дольки чеснока.

Нужно порубить все это в фарш, поперчить, сформировать и приготовить котлетки на пару.

С творогом

Еще один прекрасный источник белка без лишнего жира – обезжиренный творог. Поэтому сочетать его с куриным фаршем – отличная идея.

Для приготовления понадобится:

• 300 г куриного филе;
• 2 яйца;
• 200 г творога 0% жирности;
• 1 луковица;
• 1 кабачок.

Необходимо все ингредиенты превратить в фарш, затем сформировать котлеты и потушить их по 5 минут с каждой стороны, накрыв крышкой.

Вкусные диетические котлеты можно приготовить разными, даже необычными, способами. С такими аппетитными и разнообразными блюдами в рационе легко удастся выдержать любую диету!

Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба и морепродукты содержат много белка и являются рекомендуемыми продуктами на фазе Атаки.

Омлет с копченым лососем

Омлет — один из популярнейших рецептов на любой фазе диеты Дюкана. Этот рецепт подойдет для любого приема пищи, будь то воскресный завтрак для всей семьи или ваш повседневный обед на работе.

Для этого рецепта понадобится:

• 5-6 куриных яиц
• 200 гр. копченого лосося
• 2 ст.ложки натурального нежирного йогурта
• укроп
• 1 ст.л. свежего зеленого или репчатого лука

Приготовление: Духовка предварительно разогревается до 180 градусов. Рыба нарезается небольшими кубиками. В отдельной миске нужно смешать яйца, йогурт, укроп и лук. Добавить сюда же порезанную рыбу и перемешать.

Выложить смесь в форму для запекания (лучше всего подойдет силиконовая форма, и пирог не пригорит, и мыть несложно). Запекать в духовке минут 35-40 до готовности.

Семга с горчицей, запеченная в духовке

Вам понадобится:

• 1 ст.л. горцицы (любой, можно зернистой)
• филе семги — 1 шт.
• тимьян
• специи без соли и глутамата натрия

Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Филе семги выложить в форму для запекания, обмазать его горчицей, посыпать тимьяном и специями.

Запекать в духовке минут 20-25 до готовности.

Суп Том Ям с морепродуктами

Тайские супы любимы многими, Том Ям — самый известный из них, он отлично подойдет для фазы первой фазы диеты Дюкана. Для его приготовления вам пригодится:

• 2 литра воды
• 300-400 гр филе белой рыбы — хек, лимонелла, минтай
• грамм 100 креветок или морского коктейля
• специи и приправы
• немного имбиря сушеного или свежего
• немного зелени базилика

Приготовление: В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Когда вода закипит, выложить в нее порезанную кубиками рыбу. Варить минут 10-15.

Добавить в суп специи и травы, кроме базилика. Варить еще 10 минут, после чего добавить креветки. Варите минут 5. Выключите суп и дайте ему постоять.

Перед подачей посыпать суп порезанными листьями базилика.

Творожные роллы с крабовыми палочками

Секрет роллов в том, что творог заменяет рис.

Для этого рецепта вам понадобится:

• мягки творог или сыр
• крабовые палочки
• нори

Приготовление: Кладем лист нори, на него вначале выкладываем творог или мягкий сыр. После выкладываем крабовые палочки и заворачиваем нори. Когда все «колбаски» будут готовы, можно положить из минут на 20 в холодильник, после чего разрезать аккуратно острым ножом.

Супы для этапа «Атака»

Начнем с первых блюд. Все рецепты просты, не требуют редких и дорогостоящих ингредиентов, блюда готовятся очень быстро.

Суп с мясными фрикадельками

Этот суп станет украшением стола не только для активной фазы – «Атака», но и для остальных этапов диеты Дюкана. На его приготовление уходит не более получаса.

Ингредиенты:

фарш говяжий 200 г;
2 яйца;
800 мл воды;
соль, специи;
зелень.

Приготовление: сперва готовим фарш – смешиваем фарш с яйцом и специями по вкусу, лепим небольшие шарики-фрикадельки, погружаем в кипящую воду на 30 минут. После этих действий добавляем в суп зелень, еще одно измельченное вареное яйцо и оставляем кипеть на 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Куриный суп с яйцами пашот

Этот суп готовится еще проще. Вообще, яйца пашот способны превратить любое даже самое простое блюдо в королевский обед. Набор продуктов для этого супа минимальный и есть в каждом доме. Немного фантазии и у тебя на обед интересное блюдо.

Ингредиенты:

куриная грудка 300 г;
2 яйца;
800 мл воды;
винный уксус 1 ч. л.;
соль, специи;
зелень.

Приготовление: в течение получаса курицу отвариваем в подсоленной и приправленной специями воде. После достаем мясо разделываем на кусочки и снова отправляем в бульон. Разбиваем по одному яйцу в чашку. Сбавляем огонь, где вариться куриный бульон, добавляем уксус и перемешиваем, чтобы образовалась воронка. В образовавшуюся воронку аккуратно выливаем яйца, не нарушая целостности желтка и варим 2-3 минуты. С помощью шумовки достаем яйцо, выкладываем в глубокую тарелку, добавляем бульон с курицей, посыпаем мелко порубленной зеленью. Блюдо получается не только очень вкусным, но и выглядит эстетично.

Рыбный суп с лососем

Еще один рецепт, который поможет разнообразить достаточно скудное меню первой фазы «Атака» диеты Дюкана. Суп готовиться мгновенно, а получается даже более сытным, чем куриный.

Ингредиенты:

филе лосося 200 г;
800 мл воды;
1 яйцо;
соль, смесь приправ для рыбы;
зелень.

Приготовление: филе рыбы помещаем в кастрюлю с водой, ставим на огонь. После закипания добавляем соль, перец и готовую смесь приправ для рыбы. Перед подачей добавляем в суп мелко порубленную зелень и половинку сваренного вкрутую яйца.

Окрошка с курицей на кефире

Отличная замена привычным горячим супам, которые просто не лезут в рот в летнее время. Кефир можно заменить на натуральный йогурт без сахара – питьевой или густой, для большей густоты.

Ингредиенты:

половина куриной грудки;
нежирный кефир 2 ст;
минеральная вода 0,5 ст;
2 вареных яйца;
соль, перец;
белый уксус 0,5 ч. л;
зелень.

Приготовление: грудку и яйца режем кубиками, зелень мелко рубим, все это заливаем минерально-кефирной смесью. Добавляем по вкусу соль, перец и уксус. Окрошку подаем холодной.

Мясные блюда для этапа «Атака»

Тяжелее всего проходящим через активную фазу «Атака» диеты Дюкана обходиться без жареных продуктов. Есть рецепты и на этот случай.

Куриные котлеты с крабовыми палочками

Диетический микс курицы и нежного мяса рыбок сурими. Добавление крабовых палочек делает котлеты сочными, а запекание в духовке образует аппетитную корочку.

Ингредиенты:

куриное филе 250 г;
крабовые палочки 150 г;
1 яйцо;
соль и специи по вкусу.

Приготовление: куриное филе с крабовыми палочками пропускаем через мясорубку или режем на мелкие кубики (так получатся рубленые котлеты). Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы, формируем котлеты и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Достаточно запекать 20 минут, иначе курицу можно пересушить.

Индейка в соусе

Еще один рецепт для активной фазы «Атака», годный и для остальных стадий диеты Дюкана. Мясо индейки обладает не только диетическими свойствами (с ней сравниться разве что телятина), но и высшим гастрономическими качествами.

Ингредиенты:

филе индейки 200 г;
йогурт натуральный обезжиренный 60 г;
соевый соус 15 г;
соль, перец, розмарин.

Приготовление: филе птицы нарезаем тонкими пластинами, заливаем соусом и выкладываем на фольгу. При 180 градусах готовность наступает через час. Соус готовится следующим образом – 60 г йогурта смешиваем с 15 г соевого соуса.

Дю-омлет с телятиной

Получается намного вкуснее привычной всем болтушки из яиц и молока и более сытным за счет мяса. При всем этом, блюдо выходит некалорийным.

Ингредиенты:

3 яйца;
обезжиренное молоко 50-60 мл;
фарш телячий 150 г;
соль, перец.

Приготовление: чтобы приготовить полноценное кушанье, возьмем телячий фарш и обжарим его на антипригарной сковороде без масла, не забываем посолить и поперчить. 3 яичных белка взбиваем с 2 желтками и обезжиренным молоком. Заливаем смесью фарш и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовое блюдо украшаем зеленью.

Ростбиф

Ростбиф отлично подойдет в качестве основного блюда, как на этапе «Атака», так и на других фазах диеты Дюкана. Активная часть приготовления занимает около полутора часов, пассивная – 10-12 часов. Дело в том, что нужно замариновать мясо на ночь, чтобы оно пропиталось специями и солью.

Ингредиенты:

вырезка телячья 350 г;
горчица 1 ч. л.;
йогурт натуральный обезжиренный 100 г;
соль, перец.

Приготовление: берем кусок мяса для ростбифа, натираем его смесью соли, перца и любой приправой к мясу, обмазываем горчицей и оставляем на ночь в холодильнике. Утром мясо для мягкости обмазываем нежирным йогуртом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на час-полтора.

Куриная грудка с овощами диетическая. Рецепт запеченного куриного филе в духовке

Для начала промыть филе и разделить его на небольшие продолговатые кусочки, чтобы мясо быстрее пропиталось солью и перцем, а также быстрее приготовилось.

Вытертые салфеткой и нарезанные кусочки филе посолить, приправить через мельницу черным перцем, перемешать, при этом слегка массируя мясо. Сверху на филе порвать ветку розмарина, оставить на 25-30 минут. Мариновать мясо также можно в бальзамике, меде, сметане и др.
Для запеченого филе из куры нам понадобится диетический гарнир. У нас это будет кабачок, помидор и морковь. Естественно, в зависимости от сезона и личных предпочтений можно выбрать и другие овощи для запекания.

Овощи вымыть, вытереть, нарезать сравнительно крупно дольками/кусочками/кружочками, совсем слегка посолить, аккуратно распределить соль по всем долькам.

Завязать один конец рукава для запекания, уложить филе с розмарином, а затем – овощи, слегка прикрывая с боков мясо. Сбрызнуть заготовку маслом.

Завязать второй конец рукава, оставляя внутри свободное место для «роста» пакета. Поставить диетическое филе с овощами в духовку (обязательно хорошо разогреть предварительно). Запекать 40-45 минут при 250 С.
Подавайте на общей тарелке, выкладывая и мясо, и овощи, украсьте свежим розмарином.

Куриные желудки по Дюкану — рецепт

Ингредиенты:

• 1 кг куриных желудков;
• 5 головок репчатого лука;
• 2 крупные морковки;
• соль и специи по вкусу.

Промытые и очищенные желудочки варите под крышкой не менее часа, периодически убирая пену. Лучше всего готовить это блюдо в жаровне. Когда желудочки сварятся, смешайте их с нарезанным луком и натертой на терке морковью. Посолите и приправьте на свой вкус. В этом рецепте уместно будет использовать черный перец. Готовьте птицу с овощами еще полчаса.

Шашлыки — душевный отдых на природе

Рецепты шашлыка известны — замаринованный кусок свинины или баранины, обжаренный на шампурах. Но не сидеть же в стороне от друзей с голодными глазами. А шашлык по Дюкану получится с восхитительным ароматом и никак не повлияет на фигуру.

• Куриная грудка — 1,5 кг
• Кефир 0% — 1 стакан
• Лук — 2 шт.
• Лимон — ½ шт.
• Соль, перец — по вкусу

1. Мясо птицы нарезается кусками 5 см вдоль волокон. Обсыпать филе солью и перцем со всех сторон. Оставить в холодильнике на 1 час.
2. Крупный лук перемолоть на мясорубке, выложить к мясу и перемешать. Дать отстояться еще 1 час. Последним влить кефир, аккуратно перемешать и оставить в холодильнике еще минимум на 1,5 часа.
3. Обжаривать шашлык на углях 20 минут. Готовые куски полить лимонным соком.

Возможно, вас также заинтересуют:

• теплый салат с курицей
• диета Дюкана закрепление
• суфле из творога с желатином

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже

Вы получите: Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже

Вы получите: Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже

Вы получите: Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже

Вы получите: Бесплатные шаблоны “Bezh”, “Akvarel”, “Gold”

Telegram (Жми!)

Viber (Жми!)

Vkontakte (Жми!)

или пишите “Хочу бесплатные шаблоны” в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Домашняя лапша по Дюкану

В состав лапши по Дюкану входит крахмал, что для периода атаки не совсем приемлемо. Однако добавив такую лапшу в куриный бульон, получится замечательный куриный суп с лапшой, который как раз допустим на этом этапе.

Ингредиенты:

• желток куриного яйца – 2 шт.;
• крахмал – 6 ст.л.;
• соль — щепотка.

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков.
2. Взбить белки с солью.
3. Постепенно ввести крахмал. Данное количество ориентировочно и зависит от массы белков.
4. Вымесить крутое, упругое тесто.
5. Раскатать в тонкий пласт машинкой для теста или скалкой.
6. Нарезать раскатанное тесто поварским ножом в лапшу. Подсушить на пергаменте на воздухе, либо в слабо-разогретой духовке.

Использовать для приготовления куриных супов. Как самостоятельное блюдо подойдёт только на этапе закрепления, подавая с овощами.

Куриные сердечки по дюкану. Шашлычки из куриных сердечек (подходит для диеты Дюкан)

Приветик. Сегодня хочу представить вашему вниманию простой рецептик- но очень вкусный – куриные сердечки на шапажках -оригинал нашла вот тут

Все очень просто:

1. Срезать у сердечек аорту, очистить от пленки, промыть от крови.
2. Замариновать на час: на 700 г сердечек у меня ушло 2 ст л соевого соуса, 2 ст л томатной пасты, несколько измельченных зубчиков чеснока (лучше сухой чеснок), немного сухого имбиря..
3. Шпажки намочить в воде, чтобы не пригорали, плотно нанизать сердечки.
4. Обжарить на сухой сковороде (сердечки сами по себе достаточно жирные), время от времени переворачивая шампуры и поливая остатками маринада. (Если использовали свежий чеснок, то маринад процедить, а то он пригорать будет) – у меня маринад вышел слишком густой поливать не было чем- поэтому я сложила сердечки на шапажках в сковороду, добавила грамм 100 воды,накрыла крышкой и пропарила, потом крышку сняла и жарила периодически поворачивая пока жидкость не выпарилась. . жарила под закрытой крышкой. На сковороду 6 шампуров помещалось. Два раза поливала маринадом.
Получилось очень вкусно и ароматно!
Думаю, прекрасно получится и на гриле, и на мангале.

Суть диеты

Одним из главных правил питания по системе Дюкана является употребление в пищу большого количества белка и уменьшенное количество углеводов и жиров. Диета делится на четыре основных этапа:

• Атака.
• Чередование или Круиз.
• Закрепление или Консолидация.
• Стабилизация.

На Атаке разрешено употреблять в пищу только белковые продукты: мясо, морепродукты, сыры, яйца и т.д. Это самый короткий и самый эффективный этап диеты.

На Чередовании подключаются овощи, богатые клетчаткой. Исключение – картофель. Задача худеющего повторять белковые и белково-овощные дни поочередно. Второй этап продолжается до того, пока желаемый вес не будет достигнут.

Фаза Закрепление самая продолжительная, но зато самая легкая. Список разрешенных продуктов значительно расширяется. Длительность третьего периода рассчитывается индивидуально: на каждый сброшенный килограмм приходится 10 дней диеты.

Заключительный четвертый период вообще нельзя назвать диетой. Это просто несколько правил, которые нужно соблюдать на протяжении всей жизни. Эти правила – гарантия того, что ушедшие килограммы не вернутся вновь.

Важно! Обязательное условие диеты Дюкана – ежедневное употребление овсяных отрубей. Они улучшают процесс пищеварения, выводят из организма ненужные шлаки и токсины.

Куриная печень по Дюкану — рецепты

Куриная печень с соусом из горчицы и кефира

Ингредиенты:

• 500 г куриной печенки;
• 1 головка репчатого лука;
• 1 морковка;
• 4 ст.л. обезжиренного кефира;
• 2 ст.л. горчицы;
• 1 ст.л. соевого соуса;
• специи, соль по вкусу.

Для заправки в отдельной таре соедините соевый соус, горчицу, кефир и приправы. Печенку порежьте на средние кусочки и тщательно прожарьте на сковороде. Достаточно будет пяти минут, однако, следите, чтобы мясо не выделяло красный сок. Положите к печени нарезанные овощи. Если вы готовите для первого этапа диеты, морковь можно не использовать. Когда овощи подрумянятся, влейте в сковороду горчично-кефирную заправку. Тушите блюдо около 10 минут.

Полезное видео: готовим котлетки

По Дюкану можно приготовить не только вкусные оладьи, но и котлеты. Как именно – показано на видео.

Лапша ширатаки

Другой вариант замены полюбившегося гарнира – лапша ширатаки. Рецепты по Дюкану пестрят вариантами

применения основного ингредиента, из которого она готовится. Это корень растения конняку, который издревле японцы и корейцы употребляли в пищу и применяли для других нужд.

Лапша ширатаки производится следующим образом. Выбирают самые сочные и свежие корни конняку, очищают, хорошо промывают, перемалывают в муку. Вот из нее уже можно готовить лапшу и другие изделия, заменяющие мучные. На этот интересный рецепт обратил внимание доктор Пьер Дюкан, и теперь его последовательницы активно заменяют привычные спагетти лапшой ширатаки.

Майонез по дюкану рецепт атака

Майонез Дюкана для Атаки. Три супер варианта!

Майонез по Дюкану бывает нескольких видов: вариант сугубо для Атаки, вариант с сырым яичным желтком и с вареным, с парафиновым маслом и без него. Выбирать вам. В любом случае все они очень вкусны и максимально приближены к любимому оригиналу.

Возможно, попробовав эти простые диетические рецепты, вы даже не захотите возвращаться к покупному майонезу, полному консервантов и жира. Майонез — отличный продукт не только для заправки салатов, с ним можно делать дюкановкие бутерброды, паштеты, соусы для макания овощей и мяса. Он может существенно разнообразить скучную диетическую жизнь.

 Пара слов о страхе перед сырыми желтками.   Очень важно, чтобы ингредиенты были высочайшего качества. Яйца нужно покупать только у проверенных производителей и, безусловно, свежие. Скорлупа должна быть равномерная, без повреждения. Прежде чем использовать яйца их нужно хорошо вымыть с помощью губки и соды. Риск заражения сальмонеллой и прочими инфекциями от сырых яиц очень низок, но все же он существует. Поэтому их лучше не употреблять пожилыми людям, беременным, маленьким детям и тем, кто имеет низкий иммунитет. 

Майонез для Атаки. Классический майонез Дюкана.

Конечно, если этот соус подходит для атаки, то для всех прочих этапов подходит тем более. Просто этап Атаки настолько сложный и стрессовый, что лишний дополнительный продукт для разнообразия вкусов не помешает.

 Вам понадобится: 

• 3 сырых желтка куриных яиц.
• 100 мл вазелинового масла.
• Чайная ложка горчицы.
• 1 чайная ложка винного или яблочного уксуса.
• 1 чайная ложка лимонного сока.
• Соль на кончике ножа.
• Пара крупинок подсластителя Фитпарад №10 или №7.

Если вы все же не решаетесь использовать сырые желтки, то можете взять для майонеза по дюкану и вареные. Просто тщательно разотрите их и добавьте к ним 50 мл обезжиренного молока, получится нужная консистенция. Добавьте соль, тщательно взбейте/разотрите желтки. Оптимально это делать венчиком. Добавьте сахарозаменитель и по чайной ложке добавляйте вазелиновое масло. Мы уже писали о вазелиновом масле, в частности о том, что оно совершенно безопасно и не дает плохого привкуса. В самом конце добавьте уксус, не забывая помешивать венчиком или вилкой массу и лимонный сок.

Майонез по дюкану без вазелинового масла.

Вазелиновое масло придает майонезу «маслянистость», нужную консистенцию. Но похожего эффекта можно добиться и с помощью обезжиренного греческого йогурта или мягкого творожка. Опять же этот майонез для атаки отлично подходит, как и для других этапов.

 Вам понадобится: 

• Банка йогурта или обезжиренного творожка.
• Три вареных желтка.
• Чайная ложка горчицы.
• Соль.
• Молотый черный перец.

Майонез из творога готовится быстрее всего. Желтки разотрите с солью. Добавьте йогурт или творожок. Если творожок слишком густой, то можно разбавить его парой столовых ложек обезжиренного кефира. Перемешайте. Добавьте горчицу и черный перец. Опять тщательно перемешайте. По желанию можно добавить немного сухого молотого чеснока, рубленой зелени или паприки. Для придания необычного вкуса соусу.

Дю майонез с молоком.

 Вам понадобится: 

• Один вареный желток.
• 50 мл теплого обезжиренного молока (не горячего).
• Чайная ложка горчицы.
• Молотый перец.
• Соль.
• Столовая ложка сока лимона.

Вареный желток нужно растереть с горчицей, солью и перцем. Добавить лимонный сок и хорошо смешать. Продолжать мешать, постепенно добавляя теплое молоко тонкой струйкой. Не должно быть комков. Дю майонез готов!

Это быстрые и простые соусы для диеты дюкана, которые можно сделать с запасом и хранить в банке пару дней в холодильнике. На их основе можно сделать пряные соусы. Можно добавить 1/2 чайной ложки молотого тмина или 1/2 чайной ложки молотого порошка карри и получится восточный соус для макания сырых и вареных овощей. Добавив в дю майонез 2 зубчика рубленого чеснока можно получить знаменитый соус Айоли, который классно подходит для куриных грудок, бутербродов и салатов. Экспериментируйте, ведь это вкусно и весело.

Майонез по Дюкану, рецепт как настоящий, рецепты для атаки

Белковая система питания Дюкана, на сегодняшний день является одной из наиболее популярных среди худеющих. Ключевая часть программы, исключает любые вкусности и покупные приправы.

В период ограничений, автор предлагает разнообразить рацион майонезом, но не обычным, а специально приготовленным. Домашний продукт будет не только полезным, но и низкокалорийным.

Майонез по Дюкану, как настоящий: пошаговое приготовление

Дюкановская заправка по внешнему виду ничем не отличается от магазинного товара. Смесь имеет однородную сметанообразную структуру, нежно-желтого оттенка. Для каждой фазы диеты, предлагается конкретный вариант рецепта майонеза по Дюкану.

Несмотря на некоторые различия в рецептуре, базовый перечень ингредиентов и принципы изготовления, остаются неизменными:

• В основе диетической консистенции – яйца, сухая горчица, сок лимона м вазелиновое масло.
• Все компоненты вымешиваются в определенной последовательности.
• Дополнительно, в соус может включатся нежирная молочка: творог, йогурт, кефир, молоко.
• Для придания более ярких вкусовых ощущений, не воспрещается использовать соль, сахарозаменители, молотый перец, чеснок, зелень.

Злоупотреблять самодельной подливкой, не стоит. В течение дня, разрешается употреблять не больше 2-х чайных ложек, добавляя их в блюда для аппетита.

Рецепт по Дюкану для Атаки

Начальный период похудения – самый трудный, как психологически, так и в плане ограничений. Длительность «Атаки», может составлять от 2-10 дней, в зависимости от изначальных показателей лишнего веса. На первой стадии, более 85 % из списка разрешенных продуктов – белки.

Но даже во время строгих дней, придать постным блюдам ароматный запах и приятный вкус, позволяет специально разработанный соус на основе вазелинового состава. Употреблять его следует в холодном виде. Греть готовую смесь или поливать ей слишком горячее блюдо, нельзя.

Для создания диетической заправки, потребуются следующие ингредиенты:

• 3 средних сырых желтка;
• 1 столовая ложка вазелинового масла;
• 200 г. мягкого творога 0%;
• щепотка соли;
• таблетка сахарозаменителя;
• 1 ч.л. сухой горчицы;
• 25 г. лимонного сока.

Как приготовить:

Взбить желтки венчиком, добавить растертую творожную массу, посыпать специями, влить масло и лимонный сок. Тщательно перемещать смесь. Желательно употребить в течение суток. Хранить в холодильнике.

Майонез для чередования

Второй этап диеты построен на чередовании белковых и белково-овощных дней. Продолжительность составляет от 6 недель до нескольких месяцев. Схема питания, предполагает включение в основное меню овощей и 1 чайной ложки растительного жира.

Приготовить питательный соус, можно использую разрешенные ингредиенты:

• сырое яйцо;
• оливковое масло – 0,5 стакана;
• яблочный уксус – 20 г.;
• сахарозаменитель, соль – по вкусу.

Рецепт:

Положить основные компоненты в емкость, взбить блендером, влить уксус, подсластитель, посолить. Употреблять в первой половине дня, не более 1,5-2 ч. ложки.

Майонез по Дюкану для закрепления

На третьем этапе, происходит фиксация полученных результатов. Постепенно, включается больше углеводной пищи, жиры, клетчатка в виде фруктов, сыр, различные пряности и любая зелень.

Для закрепительной стадии, можно приготовить вкусный творожный соус.

Перечень необходимых ингредиентов, следующий:

• вареные яйца – 2 шт.;
• творог – 200 г.;
• уксус – 25 г.;
• укроп, петрушка;
• специи.

Способ приготовления:

Требуется тщательно перетереть желтки. В консистенцию внести оставшиеся компоненты, посолить и поперчить по вкусу. Мелко порубить зелень, всыпать в массу, все перемешать. Готовую подливку, можно употреблять без особых ограничений.

Майонез по Дюкану: 6 рецептов

Автор предлагает достаточно широкий список вариантов диетической заправки, которую можно кушать, начиная со второй стадии диеты. Разнообразить базовый состав, помимо творога, допускается йогуртом, кефиром, ряженкой, сыром тофу, молоком.

Любая молочка, используемая для приготовления, должна быть обезжиренной, либо не более 1,5 % жирности.

Рецепт майонеза по Дюкану без вазелинового масла

Чтоб изготовить диетический продукт, понадобиться:

• 3 вареных желтка;
• обезжиренный творог – 200 г.;
• кефир – 50 г.;
• горчица – 25 г.;
• черный молотый перец – на кончике ножа;
• соль.

Как готовить:

Растереть желтки и творог, влить кефир. В полученную массу, добавить сыпучие ингредиенты, смешать до однородной массы.

Майонез из йогурта

Потребуется:

• несладкий йогурт – 0,5 стакана;
• горчица – ½ ч. ложки;
• сок лимона – 20 г.;
• соль – щепотка.

Описание изготовления:

Выложить йогурт в чашку, добавить горчичный порошок, посолить, влить лимонный сок. Размешать консистенцию венчиком до однородности. При желании добавить другие специи.

С лимонным соком и маслом оливы

Питательный соус, желательно включать в утренние и обеденные блюда. Регулярное употребление заправки на ужин, может приостановить процесс похудения.

Для создания полезного микса, понадобиться:

• сырой желток;
• оливковое масло – 150 гр.;
• стевия – ½ чайной ложки;
• горчица – 30 г.;
• белый уксус – 30 г.;
• специи.

Процесс изготовления прост:

Взбить желток, продолжая перемешивать, постепенно добавлять остальные ингредиенты. Продолжать вымешивать до загустения. Если состав остается слишком жидкий, использовать нагрев над паровой баней.

Майонез из тофу по Дюкану

Блюда с сырным соусом, порадуют почитателей пикантного лакомства в период ограничений.

Для смеси потребуется:

• тофу – 320 г.;
• горчица – 2 чайные ложки;
• винный уксус – 25 г.;
• лимонный сок – 25 г.;
• цедра лимона – 10 г.;
• подсластитель – 7 г.;
• соль.

Приготовление:

Положить сыр в емкость, размять вилкой, посыпать специями. Во время перемешивания, влить лимонный нектар и уксус. Затем добавить мелко натертую цедру. Консистенцию тщательно взбить венчиком. Поставить в холодильник.

Майонез из творога и чеснока

Очень легкий рецепт, готовиться за пару минут. Подходит для любителей острых вкусов.

Для того, чтобы создать ароматную заправку, необходимы следующие компоненты:

• вареные яйца – 2 шт.;
• мягкая творожная масса – 220 г.;
• яблочный уксус – 15 г.;
• вазелиновое масло – несколько капель;
• горчица – 15 г.;
• соль, сахарозаменитель.

Как изготовить:

Подсластитель растворить в уксусной эссенции. Выложить в миску желтки, творог и горчицу. Размять подготовленные ингредиенты вилкой, посолить. Добавить в полученную массу уксус. Затем, не спеша, помешивая содержимое, влить вазелиновый состав. Полученное содержимое не греть, подавать к холодным закускам.

Майонез по Дюкану из молока

Для создания нежной заправки, следует использовать теплое обезжиренное молоко. Количество требуемых ингредиентов, может варьироваться в зависимости от числа планируемых порций и вкусовых предпочтений.

Перечень продуктов:

• желток отварной – 1 шт.;
• молоко – 50 мл.;
• горчица – 25 г.;
• специи – по вкусу;
• лимонный сок – 20 г.

Инструкция приготовления:

Положить основные компоненты в емкость, взбить содержимое миксером. В полученную массу добавить соль, перец, лимонный сок. Затем, вымешивая консистенцию, медленно влить молоко. Проводить взбивание смеси, пока она не станет воздушной и однородной, без единого комочка. Отправить готовую смесь в холодильник.

Заключение

Дюкановский соус – это отличный способ разнообразить пресный и однообразный рацион, особенно на начальных этапах похудения. Используя допустимые компоненты, можно составить отличные заправки для обеденных закусок. Основной состав ингредиентов в рецепте, не воспрещается сдабривать полезной зеленью и приправами.

Кулинарные навыки и рекомендации, позволяют создавать множество интересных вкусов. Диетические подливки, придают пище особое качество, и при этом, не вредят фигуре. Конечно, при условии умеренного и правильного их употребления.

Майонез по Дюкану — рецепт приготовления для атаки, без вазелинового масла с фото

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

3 апр. 2017 г.

Система питания, разработанная великим французским диетологом Дюканом, завоевала большую популярность среди желающих приобрести стройность и отличную физическую форму. Известный врач сломал все стереотипы касательно вредности майонеза. Как готовится майонез по Дюкану — рецепт этого соуса не похож на классический, ведь для его приготовления не рекомендуется использовать растительное масло. Одна чайная ложка заправки изменит привычный вкус блюда, добавив в него новые краски.

Статьи по теме

Отличия между классическим майонезом и майонезом по Дюкану

Применение в рационе питания диетического дюкановского майонеза вместо привычного всем вкусного соуса из магазина, даст совершенно поразительный результат. Внешне эти продукты очень похожи, но слегка желтоватый цвет и сметанообразная консистенция единственное, что их роднит. Отличия между классическим майонезом и майонезом по Дюкану велики. Сделать выбор в пользу домашнего диетического соуса можно благодаря таким его качествам:

• В классический соус входят такие ингредиенты: масло подсолнечное, желток яйца, уксус, лимонный сок, специи, горчица. Рецепт, по которому готовят дюкановский майонез, исключает использование растительного масла, заменив его вазелиновым и другими более полезными продуктами: творогом, молоком, йогуртом или кефиром.
• Для диетического соуса подходит только яичный желток в вареном виде.
• Калорийность у этих продуктов тоже разная. Соус, приготовленный по рецепту Дюкана – содержит минимум калорий, его можно вводить в рацион при соблюдении диеты и худеть. Магазинный продукт имеет высокую калорийность и его частое использование может вызывать увеличение веса.
• Вредные вещества. Товар на полках супермаркетов часто включает в себя внушительный перечень химических веществ: ароматизаторов, вкусовых добавок, а вот дюкановский соус исключает наличие вредных веществ, употребление которых может плохо повлиять на здоровье человека.

Как сделать диетический майонез в домашних условиях

Питание Дюкана – это не запрет одного из самых любимых соусов многих жителей планеты, а разумная альтернатива. Приготовить майонез диетический в домашних условиях самостоятельно – элементарно, необходимые продукты найдутся у вас в холодильнике. Такой соус можно употреблять при похудении, он вкусный и безвредный. Чтобы сделать диетический майонез в домашних условиях, потребуется немного времени и рецепты с фото.

Рецепт майонеза по Дюкану

На каждый этап диеты предлагается особый принцип рецепта майонеза по Дюкану, но основа и состав продуктов особо не отличается. Чтобы воссоздать аппетитный вкус понадобятся яйца, сваренные вкрутую, горчица, лимонный сок, сахарозаменитель. Трудно представить майонез без масла, но вместо растительного необходимо взять вазелиновое. Приготовление соуса включает добавление специй, приправ, мелкорубленой зелени, чеснока, острого перца. Главное – не употреблять майонез в больших количествах, диетолог может разрешить съесть не более 2 ч. л. соуса за раз.

Майонез по Дюкану для атаки

• Время приготовления: 7 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 188,6 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед, на ужин.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: легкая.

Майонез по Дюкану для атаки абсолютно безвредный. Благодаря содержанию в составе вазелинового масла, продукт способствует избавлению от различных болезней. Готовым продуктом не стоит злоупотреблять, 3 столовых ложки хватит, чтобы внести разнообразие в рацион диетического питания. По желанию можно добавить в майонез по Дюкану небольшое количество укропа, специй, чеснока. Употребление этого продукта в первой половине дня не помешает вам сбрасывать лишние килограммы в этой фазе диеты.

Ингредиенты:

• яичные желтки – 2 шт.;
• парафиновое масло – 1 ст. л.;
• обезжиренный творог – 250 г;
• горчица – 1 ч. л.;
• соль – щепотка;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• сахарозаменитель – 1 таблетка.

Способ приготовления

1. В желтки добавить растворенный в 1 чайной ложке воды сахарозаменитель, соль и горчицу. Взбить миксером.
2. Следом всыпать кисломолочный творог, не останавливаясь, тонкой струей влить масло.
3. Добавляем лимонный сок. Тщательно перемешиваем.

Рецепт майонеза по Дюкану без вазелинового масла

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 133,5 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед, на ужин.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: легкая.

Воплотить в жизнь такой рецепт просто, всего 10 минут и ваше привычное, скромное блюдо стало доминирующим на столе. Нужно сварить вкрутую яйца, иначе соус не будет иметь привлекательный вкус. Такой продукт отлично подходит для заправки салатов. Готовый наполнитель поставьте на некоторое время в холодное место и подавайте к столу, слегка присыпав измельченной зеленью.

Ингредиенты:

• вареный желток – 1 шт.;
• горчица в порошке – 1 ч. л.;
• яблочный уксус – 1 ч. л.;
• молоко с 0% жирности – 50 мл;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Способ приготовления

1. В емкости смешать желток, горчицу, соль, перец. Хорошо растереть и нагревать на водяной бане.
2. Не спеша влить молоко. Тщательно смешать до получения однородной консистенции.
3. Далее необходимо пропустить массу через сито.

Майонез из йогурта

• Время приготовления: 5 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 83.9 ккал./100 г.
• Предназначение: на обед, на ужин.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: легкая.

Майонез из йогурта – невероятно вкусная диетическая добавка. Интересное сочетание продуктов добавляют соусу новых красок, делая его вкус индивидуальным и неповторимым. Сначала лучше изучить правила приготовления раствора лимонной кислоты, этот немаловажный факт может повлиять на вкус. Такой соус полюбят ваши дети, а гости будут в восторге от вашего кулинарного таланта.

Ингредиенты:

• йогурт – 160 г;
• горчица – 0,5 ч. л;
• соль – щепотка;
• сахарозаменитель – по вкусу;
• раствор лимонной кислоты – 0,5 ч. л;

Способ приготовления

1. Перемешивайте все продукты в небольшой емкости до тех пор, пока соус не станет однородным. Проследите за тем, чтобы не было нерастворившихся комочков.
2. Выложите в пиалу и подайте к столу.

Майонез из тофу по Дюкану

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 171 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед, на ужин.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: легкая.

Рецепт майонеза из тофу по Дюкану можно использовать не только при диете. Такой соус станет замечательным дополнением к любым блюдам в постные дни. В эту заправку можно добавлять специи, зелень, чеснок. Главный продукт – тофу, перед тем как смешать его с остальными ингредиентами, хорошо разомните вилкой. Лаймом не стоит злоупотреблять, большое количество цедры и сока придадут горечь.

Ингредиенты:

• сырой тофу – 300 г;
• лайм — ½ шт.;
• сахар – 5 г;
• дижонская горчица – 2 ч. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• уксус – 1 ст. л.;
• Лимонный сок – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Тофу размять до мягкого состояния. Лучше воспользоваться блендером.
2. Следом нужно добавить горчицу, посолить и всыпать сахар. Далее влить уксус, лайм и хорошо перемешать.
3. Полученную массу охладить.

Майонез из творога

• Время приготовления: 7 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 118 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед, на ужин.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: легкая.

Чтобы майонез из творога был однородным, используйте мягкий магазинный продукт, он лучше соединится с другими ингредиентами. Советуем протереть его через сито, так вы избавитесь от комочков. Заменитель сахара стоит растворить в чайной ложке воды и только потом добавить к другим продуктам. В результате вы получите дополнение к блюдам для обеда и ужина. Им можно наполнять салаты к праздникам и не переживать о том, что поправитесь.

Ингредиенты:

• куриные яичные желтки – 2 шт.;
• обезжиренный творог – 250 г;
• яблочный уксус – 1 ст. л.;
• горчица в порошке – 1 ч. л.;
• соль – 2 г;
• сахарозаменитель – 1 таблетка;
• вазелиновое масло – 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Перемешайте в глубокой емкости желтки, горчицу, соль, ввести растворенный заменитель сахара. Взбивайте соус до тех пор, пока смесь не будет становиться похожа на сметану. Такая консистенция – идеальная.
2. Всыпьте мягкий творог, затем постепенно влейте масло и хорошо перемешайте.

Видео: майонез Дюкана

НАТАЛИ: Майонез по диете Дюкана Смотреть видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Майонез по Дюкану — рецепты, как приготовить, отзывы

Диетическое питание предполагает отсутствие майонеза в ежедневном меню. Однако человеку, привыкшему к этому высококалорийному продукту, сложно отказаться от его потребления. В этой ситуации поможет майонез по Дюкану, рецепт которого нетрудно использовать в домашних условиях. Он идеально подходит для людей, склонных к полноте.

Диета Дюкана

Принцип данной диеты Дюкана заключается в разделении на четыре важных этапа. К ним относятся атака, чередование, закрепление и стабилизация. Самый первый считается наиболее трудным: рациональная диета предполагает употребление в пищу продукты, в состав которых входят белки.

Рецепты

Далее вы найдете рецепты соуса, их разрешено есть на любом периоде диетпитания.

Классический

Для приготовления соуса возьмите 1 куриное яйцо или 2 перепелиных, отварите их вкрутую, очистите от скорлупы, возьмите вилку и тщательно разомните. Добавьте половину чайной ложки горчицы и 55-65 г нежирного творога. Приготовьте однородную смесь с помощью блендера, по вкусу посолите ее и посыпьте приправой.

С добавлением вазелинового масла

Считается, что масло позволяет эффективно очистить кишечник. Такой майонез готовят из ингредиентов растительного происхождения. Соус делают в глубокой посуде с помощью миксера.

В емкости сначала взбейте одно куриное яйцо, затем добавьте в емкость по половине чайной ложки горчицы и сахарозаменителя, а также щепотку соли. При этом смесь следует без остановки взбивать миксером. Когда продукт побелеет, добавляют последнюю составляющую – вазелиновое масло в количестве двух больших ложек. Смесь рекомендуется взбивать в течение еще двух минут, после чего состав ставят на 1 час в холодильную камеру.

Майонез можно хранить в холодильнике в закрытой посуде в течение недели.

С лимонным соком

В чаше миксера взбейте в пену 2-3 перепелиных желтка. Добавьте 3 ложечки горчицы, соль и черный перец. В состав насыпьте 30 г мягкого обезжиренного творога, тщательно все перемешайте с желтками. Готовый соус необходимо закрыть и хранить в холодильнике, тогда он не обветрится и сохранит свой первоначальный вкус.

Для этапа «Атака»

Майонез с парафиновым маслом можно потреблять холодным, в горячие блюда его добавлять нельзя. Майонез с парафиновым маслом отлично сочетается с салатами или бутербродами.

Процесс приготовления достаточно прост: необходимо в миске взбить один желток, насыпать в состав щепотку соли с чайной ложкой сухой горчицы. Вливайте в смесь медленно 100 г парафинового масла, постоянно помешивая продукт с помощью миксера. Рекомендуется в конце добавить столовую ложку лимона с сахарозаменителем. Соус вылейте в стеклянную банку, закройте ее крышкой и поставьте в холодильник.

С растительным маслом

Майонез не следует есть на ужин, лучше делать это до обеда. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты: одно куриное яйцо, 150 мл масла, одна чайная ложка горчицы, таблетка сахарозаменителя, которая была заранее растворена в чайной ложке воды, одна чайная ложка сока лимона с солью.

Чтобы сделать майонез, понадобится смешать вместе яйцо, горчицу, сахарозаменитель, лимонный сок с солью. Для изготовления однородной смеси воспользуйтесь блендером. Далее в состав постепенно подливают растительное масло. При этом майонез все время необходимо помешивать, каждая порция масла взбивается до тех пор, пока его консистенция не станет однородной.

Продолжайте взбивать продукт, чтобы добиться нужной степени загустения. Хозяйка может по желанию добавить в майонез измельченную зелень.

Если необходимо сделать нежирный состав, то есть рецепты, где использование масла не требуется.

Майонез без растительного масла

Соус на основе обезжиренного молока разрешен при диетпитании. Его готовят из отварного яичного желтка, одной чайной ложки горчицы, одной чайной ложки лимонного сока, небольшого количества молотого черного перца и щепотки соли.

Перетрите желток с горчицей, добавьте в смесь сок лимона, соль и черный перец. Соус поместите в емкость и разогрейте на водяной бане, постоянно помешивайте его. После этого в состав медленно вливайте молоко, не прекращая помешивать, в противном случае образуются комки. Считается, что соус готов, когда его консистенция приобретает однородность, и он становится достаточно густым.

Творожный майонез

Для этого творожного продукта нужны 2 яйца, 200 г обезжиренного творога, по одной чайной ложке лимонного сока и горчицы и щепотка соли.

Все вышеперечисленные продукты смешиваются блендером, приготовление продукта не составляет никакой сложности.

Низкокалорийный продукт смело включают в свой ежедневный рацион все, кто на диете. Особые рецепты предполагают использование доступных ингредиентов. Сегодня диета вовсе не означает полный отказ от вкусного продукта. Майонезом можно заправлять первые и вторые блюда, что не окажет негативного влияния на фигуру.

Отзывы и результаты

Зинаида, 25 лет

Решила сбросить пару лишних кило веса, и пришлось пересмотреть свой рацион на каждый день. Нашла простой рецепт майонеза по Дюкану. Результат мне понравился! Удалось похудеть на 2 кг за 12 дней. Рекомендую попробовать классический рецепт, где нет вазелинового масла. Что касается вкуса, то это стоящий соус: вы не будете разочарованы. Кстати, рецепт приготовления продукта могут взять себе на заметку даже те, кто не планирует садиться на диету

Ольга, 34 года

Когда передо мной встала проблема похудеть, ожидала, что это будет тяжело. Но благодаря замене высококалорийных продуктов низкокалорийными, мне удалось быстро справиться с решением задачи. Майонез, приготовленный по Дюкану, с успехом заменяет обычный, который продается в магазине. Соус, сделанный в домашних условиях, — это вкусно и дешево. Потратьте несколько минут на продукт, который поможет вам восстановить свою физическую форму.

варианты с творогом, без вазелинового масла и прочие с фото

Каждый, кто худел при помощи диет, знает: если у тебя лишние килограммы, майонез под запретом. Но как исключить из рациона такой вкусный соус? К счастью, при соблюдении диеты по Дюкану майонез входит в перечень блюд, разрешённых к употреблению. По виду и вкусу он не отличается от магазинного соуса, при условии, что приготовлен по специальным рецептам.

Разрешён ли майонез на диете Дюкана

Можно ли употреблять на диете Дюкана майонез из магазина? Судите сами — 100 г майонеза «Провансаль», который куплен в магазине, содержат от 50 до 72 г жиров, а калорийность равна 624 ккал! Если вы стремитесь похудеть, при таких показателях продукт запрещён. Однако для поклонников популярного соуса есть выход — приготовить в домашних условиях диетический продукт, разрешённый правилами диеты Дюкана.

Чтобы разнообразить меню на диете Дюкана, приготовьте самостоятельно диетический майонез

Как употреблять домашний продукт на фазах диеты

На «Атаке»

Первая фаза диеты Дюкана — «Атака» — предполагает употребление только белковых продуктов. При этом исключены растительные масла, поэтому в состав домашнего майонеза на стадии «Атаки» входит непривычное для повседневного рациона вазелиновое масло. Почему его рекомендуют на этой фазе диеты?

• Не содержит калорий.
• Не усваивается организмом.
• Обладает мягким слабительным действием, которое актуально на первом этапе белковой диеты.

Соус с вазелиновым маслом запрещено подвергать нагреванию, продукт станет несъедобным. Употребляют только в холодном виде со вторыми блюдами, бутербродами.

Приготовленный майонез с вазелиновым маслом употребляется только в холодном виде

На «Круизе»

На этапе «Круиз» допускаются овощи, поэтому вазелиновое масло заменяется на растительное, лучше оливковое. В перечень ингредиентов включают лимонный сок, улучшат вкус соуса зелень и специи.

В некоторых рецептах для приготовления майонеза в домашних условиях используется готовая горчица. Для этапов «Атака» и «Круиз» рекомендуем брать горчичный порошок, так как горчица из магазина содержит сахар.

На этапе «Круиз» диеты Дюкана в домашний майонез можно добавить оливковое масло и лимонный сок

На «Закреплении» и «Стабилизации»

Составляя меню для последних фаз диеты Дюкана, в состав домашнего майонеза вводят куриные желтки вместе с белками, разрешается покупная горчица. Пикантным соус сделают добавки острых томатных приправ, зелень.

Рецепты по Дюкану с фото и видео

На своей диете Пьер Дюкан сбросил немалый вес

Рецепты для «Атаки»

Длительность этапа «Атаки» зависит от количества лишних килограммов

Классический

Ингредиенты:

• куриные отварные желтки — 3 штуки;
• обезжиренное молоко — 50 мл;
• соль — 1 г;
• горчичный порошок — 0,5 чайной ложки;
• заменитель сахара — 1 таблетка;
• вазелиновое масло — 2 столовые ложки;
• яблочный уксус — 1 столовая ложка.

Желтки растирают с молоком, всыпают соль, порошок горчицы и заменитель сахара. Размешивают в блендере или миксером, постепенно вливают вазелиновое масло и уксус. Хранить в холодильнике.

Выход готового блюда — 132 г.

Содержание в 100 г:

• белки 10,1 г.
• жиры 14,9 г.
• углеводы 3,3 г.
• калорийность 188,6 ккал.

Для этапа «Атака» диеты Дюкана приготовьте низкокалорийный диетический майонез

С творогом 

Компоненты:

• сырые желтки — 2 штуки;
• творог нежирный — 250 г;
• яблочный уксус — 1 столовая ложка;
• порошок горчицы — 1 чайная ложка;
• соль — 1 г;
• заменитель сахара — 1 таблетка;
• вазелиновое масло — 1 столовая ложка.

Смешивают желтки, соль, горчичный порошок, заменитель сахара, доводят массу до однородности. Добавляют творог, размешивая, вливают масло. Завершают приготовление добавлением уксуса.

Выход готового блюда — 312 г.

Содержание в 100 г:

• белки 17,2 г.
• жиры 4,7 г.
• углеводы 1,8 г.
• калорийность 118,4 ккал.

Для приготовления диетического майонеза по Дюкану отдайте предпочтение мягкому сорту творога — его легче смешивать с остальными компонентами и добиться требуемой однородности.

Мягкий сорт творога поможет легче перемешать компоненты домашнего майонеза и добиться однородной структуры

Без вазелинового масла 

Состав:

• варёный желток — 1 штука;
• горчичный порошок — 1 чайная ложка;
• яблочный уксус — 1 чайная ложка;
• молоко обезжиренное — 50 мл;
• соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Желток, порошок горчицы, уксус, соль и перец тщательно растирают, подогревая на водяной бане. Постепенно вливают молоко, перед употреблением в пищу охлаждают. Готовый соус имеет приятный вкус и кремовый оттенок. 

Выход готового блюда — 74 г.

Содержание в 100 г:

• белки 8,3 г.
• жиры 9,4 г.
• углеводы 3,9 г.
• калорийность 133,5 ккал.

Диетический соус без вазелинового масла имеет кремовый оттенок, приятный вкус и низкое содержание калорий

С кефиром (пошаговая инструкция с фото) 

Ингредиенты:

• желтки отварные — 2 штуки;
• кефир жирности 0,5% — 3 столовые ложки;
• уксус яблочный — 0,5 чайной ложки;
• горчица — 1 чайная ложка;
• соль, мелко рубленная зелень, молотый перец — количество определяется по желанию.

Выход готового блюда — 104 г.

Содержание в 100 г.:

• белки 8,2 г.
• жиры 13,6 г.
• углеводы 3 г.
• калорийность 167,8 ккал.

С творогом и чесноком (видео)

Выход готового блюда — 228 г.

Содержание в 100 г:

• белки 14,9 г.
• жиры 15,4 г.
• углеводы 1 г.
• калорийность 203,1 ккал.

Рецепты для этапа «Круиз»

Считается, что именно на этапе «Круиз» достигается идеальный вес

С лимонным соком и маслом оливы

Что понадобится:

• сырые желтки — 2 штуки;
• творог нежирный — 200 г;
• сок лимона — 1 столовая ложка;
• порошок горчицы — 1 чайная ложка;
• соль — 1 г;
• заменитель сахара — 1 таблетка;
• оливковое масло — 1 столовая ложка.

Смешивают желтки, горчичный порошок, добавляют соль и заменитель сахара. После получения однородности в массу вводят творог, затем вливают оливковое масло. В последнюю очередь добавляют лимонный сок.

Выход готового блюда — 317 г.

Содержание в 100 г:

• белки 17 г.
• жиры 4,6 г.
• углеводы 1,9 г.
• калорийность 117,6 ккал.

Диетический соус для фазы «Круиз» с творогом, лимонным соком и маслом оливы

С творогом и кефиром

Состав:

• варёные желтки — 2 штуки;
• кефир нежирный — 100 мл.;
• творог нежирный — 100 гр.;
• сок лимона — 1 чайная ложка;
• горчичный порошок — 1 чайная ложка;
• заменитель сахара — 0,5 таблетки;
• соль, молотый чёрный перец — по вкусу.

Творог растереть с желтками, добавить кефир. Всыпать соль с перцем, горчичный порошок, заменитель сахара. Влить лимонный сок. Срок хранения готового блюда в холодильнике — 3 дня.

Выход — 245 г.

Содержание в 100 г:

• белки 11,8 г.
• жиры 5,6 г.
• углеводы 2,8 г.
• калорийность 109 ккал.

Важно помнить, что по требованиям диеты суммарное количество куриных желтков в недельном рационе составляет 3 штуки. Учитывайте это при употреблении домашнего майонеза. 

С запечёнными баклажанами (видео) 

Выход готового блюда — 130 г.

Содержание в 100 г:

• белки 3 г.
• жиры 12,6 г.
• углеводы 4,4 г.
• калорийность 142,7 ккал.

Рецепты для «Закрепления» и «Стабилизации»

Для закрепления каждого потерянного килограмма потребуется 10 дней

С куриными яйцами и творогом

Компоненты:

• яйца куриные сырые — 2 штуки;
• творог нежирный — 200 г;
• горчица — 1 чайная ложка;
• сок лимона — 1 чайная ложка;
• соль, молотый перец — добавляются по вкусу.

Творог и яйца смешивают в блендере. Добавляют горчицу, соль и перец, постепенно вливают сок лимона.

Выход готового блюда — 312 г.

Содержание в 100 г.:

• белки 15,7 г.
• жиры 4,8 г.
• углеводы 1,2 г.
• калорийность 111,3 ккал.

Если вы используете сырые яйца, покупайте только те продукты, в безопасности которых уверены. Советуем заменить куриные яйца перепелиными (1 куриное яйцо = 5 перепелиных).

Этапы «Закрепления» и «Стабилизации» допускают применение куриных желтков и белков

С луком шалот и лимонной цедрой 

Ингредиенты:

• желток варёный — 1 штука;
• творог нежирный мягких сортов — 200 гр.;
• лимонная цедра — 0,5 чайной ложки;
• горчица — 1 чайная ложка;
• лук шалот измельчённый — 1 столовая ложка;
• перец, соль.

Растереть творог с желтком, цедрой лимона и горчицей. Добавить соль, перец, измельчённый лук шалот. Майонез готов.

Выход готового блюда — 236 г.

Содержание в 100 г:

• белки 16,8 г.
• жиры 4,2 г.
• углеводы 2 г.
• калорийность 112,9 ккал.

Лук шалот обладает кисло-сладким вкусом, который придаст домашнему соусу пикантности

С соевым соусом и тофу (видео)

Выход готового блюда — 530 г.

Содержание в 100 г:

• белки 8 г.
• жиры 6,5 г.
• углеводы 1,1 г.
• калорийность 95,1 ккал.

Для диеты Дюкана рекомендованы продукты с минимальным количеством жира и калорий. Многим худеющим сложно выдержать такой режим питания. Как разнообразить рацион? Добавьте в него диетический майонез, который готовится из доступных продуктов в домашних условиях. Используйте вкусный соус для всех этапов диеты и худейте с удовольствием!

рецепт приготовления, ингредиенты :: SYL.ru

Что правда, то правда! Ведь многие люди, находящиеся в состоянии постоянной погони за идеальной фигурой, во многом себе отказывают. И это не только мучная выпечка, сладкие десерты и газировка, но и другие блюда, которые делают нашу повседневную рутину чуточку ярче. Так получается, что организм, сидящий на диете, не только физически, но и морально чувствует себя подавлено.

Конечно же, существует огромное количество ограничений в еде, начиная отказом от сладкого и заканчивая жестокими «сушками». Мы же остановимся на самой, по нашему мнению, человечной из них — диета Дюкана («Атака» — это ее первая стадия) и попробуем создать действительно волшебное блюдо, с которым вы быстро забудете о тяготах строгого рациона.

О чем же здесь толкуют

Во-первых, стоит вас ввести в курс дела. Если вы уже достаточно долго изучаете данную тему, то просто пропускайте данный пункт и переходите ко следующему, ну а тех, кто не знаком с этой методикой, мы попросим чуть-чуть задержаться.

Диета Дюкана («Атака» — начальный и самый строгий ее этап) — это комплекс белкового питания, направленный на похудение с помощью расщепления жиров особыми аминокислотами, получаемыми из пищи. На самом деле всю эту методику лучше назвать системой сбалансированного питания, ведь во время похудения человек не ограничивает себя в еде, а просто тщательно, правильно подбирает вид и количество продукта.

Таким образом, мы надеемся, что у вас появилось хотя бы примерное представление о данной диете, но сегодня речь пойдет не об этом. В данной статье мы вам расскажем, как сделать майонез по Дюкану, рецепт которого вы найдете чуть ниже. Ведь правда, данный соус сделает процесс похудения еще лучше!

Список ингредиентов

Чтобы приготовить дюкановский майонез, нам не понадобится ничего особенного. Поэтому мы уверены, что все необходимые компоненты вы сможете найти на кухне и как можно быстрее приступить к процессу готовки.

• Вареный желток — 2 шт.
• Нежирный кефир — 3 ст. л.
• Обезжиренный творог — 3 ст. л.
• Лимонный сок — 3-5 капель.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу.

Майонез по Дюкану: рецепт без масла

«Атака» — этап диеты, который выдержать сложнее всего. Но даже на этой стадии кушать такой майонез можно. Когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению. Как вы уже могли заметить, в нашем составе нет масла, которое обычно добавляется для эластичности соуса, а в данном случае его роль играет творог. Но если вы хотите сделать майонез с маслом, то его рецепт вы сможете найти далее.

• Приготовим яйца заранее, хорошенько их отварив, очистив и остудив. Отделяем белок и желток, оставляя только нужную нам часть.
• Берем творог и кладем в глубокую посуду, где измельчаем его блендером до пастообразной массы, чтобы убрались все комочки. Добавляем желтки к творогу, после чего опять используем блендер.
• Добавляем оставшиеся ингредиенты и смешиваем все воедино с помощью блендера или миксера. Перед контрольным смешиванием следует все попробовать, чтобы убедиться в количестве соли и перца. Готовую массу следует взбивать еще около 10-15 минут, чтобы насытить кислородом и придать ей эластичности и текучести.
• После прошедшего времени переливаем соус в удобную посуду, в нашем случае это винтовая банка, и убираем в холодильник на пару-тройку часов. За это время вся масса хорошенько пропитается специями и преобразуется в густую, но в то же время пышную массу.

Что опять понадобится

Для следующего рецепта потребуются практически идентичные ингредиенты, учитывая только добавившееся масло. Именно из-за него основные пропорции меняются, поэтому мы даем вам еще один список компонентов, который поможет не запутаться и хорошенько разобраться при приготовлении вкусного соуса — майонеза:

• Сырой желток — 2 шт.
• Нежирный творог — 200 г.
• Лимонный сок — 5-10 капель.
• Горчица — 1 чл.
• Соль, сахар, перец — по вкусу.
• Оливковое масло — 2 ст. л.

Рецепт с маслом

Если вы уже прошли первую стадию диеты «Атака» и приступили к следующей, то вам уже разрешается употреблять растительные масла. Именно поэтому данный вариант соуса подойдет не всем читателям, другой рецепт, без масла, вы можете прочитать чуть выше.

А мы приступим к созданию майонеза, который также уступит по своим вкусовым качествам, но будет еще больше напоминать запретный для всех худеющих продукт:

• Сырые желтки отделяем от белков и переливаем в крупную посуду, где в дальнейшем и будем смешивать соус. К ним добавляем ложечку горчицы, соль по вкусу и щепотку сахара, чтобы уравновесить вкус будущего блюда. Данную массу тщательно смешиваем блендером до получения однородной консистенции.
• Добавляем творог и растительное масло (очень важно, чтобы оно было именно растительным, так как этот вариант наиболее полезный и безвредный на фоне других). Опять-таки смешиваем все компоненты в емкости до однородности.
• В конце, когда уже достигнута необходимая консистенция, добавляем лимонный сок, окончательно вымешиваем майонез и перекладываем в любую удобную для вас посуду. После этого соусу нужно дать остыть и хорошенько настояться в холодильнике пару часов, а потом можно смело использовать при приготовлении различных блюд и закусок.

Подведение результатов

Вот так, быстро и без лишних затрат, мы приготовили вкусный соус, который уж точно не повредит вашей фигуре. Нежный, экономный майонез (на Дюкане его можно кушать) действительно оправдал все ожидания.

Во-первых, это было очень просто, так как кроме блендера мы ничего не использовали. Значит, что нам понадобились только самые базовые навыки готовки, которыми уж точно обладает большая часть всех людей, и майонез по Дюкану — рецепт доступный.

Во-вторых, стоит упомянуть о соотношении цены и качества. О магазинном товаре речь вообще не идет, так как большая часть вкуса, цвета и консистенции достигается за счет различных ароматизаторов, добавок и консервантов. Конечно, цена некоторых вариантов действительно радует, но это нужно насколько не уважать себя, чтобы травить свой организм ради денежной выгоды?

Наш же вариант — майонез по Дюкану, рецепт которого был разобран немного выше, — самое оптимальное сочетание высокого качества и низкой цены.

Кроме того, скоро наступят праздники, а значит, резко понадобятся различные заправки для салатов, всевозможные закуски и гарниры, вкус которых вы сможете только улучшить с помощью приготовленных вами полезных и ароматных соусов!

Майонез по Дюкану: рецепт

Каждый, кто худел при помощи диет, знает: если у тебя лишние килограммы, майонез под запретом. Но как исключить из рациона такой вкусный соус? К счастью, при соблюдении диеты по Дюкану майонез входит в перечень блюд, разрешённых к употреблению. По виду и вкусу он не отличается от магазинного соуса, при условии, что приготовлен по специальным рецептам.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 355
Источник: http://it-woomen.ru/vse_o_poxudenii/mayonez-po-diete-dyukana-retseptyi-dlya-domashnego.html

Майонез по Дюкану, как настоящий: пошаговое приготовление

Дюкановская заправка по внешнему виду ничем не отличается от магазинного товара. Смесь имеет однородную сметанообразную структуру, нежно-желтого оттенка. Для каждой фазы диеты, предлагается конкретный вариант рецепта майонеза по Дюкану.

Несмотря на некоторые различия в рецептуре, базовый перечень ингредиентов и принципы изготовления, остаются неизменными:

• В основе диетической консистенции – яйца, сухая горчица, сок лимона м вазелиновое масло.
• Все компоненты вымешиваются в определенной последовательности.
• Дополнительно, в соус может включатся нежирная молочка: творог, йогурт, кефир, молоко.
• Для придания более ярких вкусовых ощущений, не воспрещается использовать соль, сахарозаменители, молотый перец, чеснок, зелень.

Злоупотреблять самодельной подливкой, не стоит. В течение дня, разрешается употреблять не больше 2-х чайных ложек, добавляя их в блюда для аппетита.

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 932
Источник: https://Dietonika.com/diety-dlya-pohudeniya/diety-dyukana/majonez-po-dukanu-recept.html

Описание и способ приготовления:

Мне, сказать по правде, не очень понравились рецепты майонезов, которые я нашёл, а для диеты, начиная с «Атаки», для наших салатов значение этого привычного соуса трудно переоценить, поэтому пришлось немедленно разработать свой.

Отделяем желтки от белков, из лимонов выдавливаем сок.

В желтки добавляем соль, сах.зам., горчицу и начинаем замешивать миксером.

Добавить творожок и продолжить замес.

Затем, продолжая мешать, вливаем масло тоненькой струйкой. Масса приобретает вязкую консистенцию с жёлтым оттенком.После этого вливаем лимонный сок (или уксус) и вымешиваем до полного соединения, жёлтый цвет пропадает и соус приобретает привычный майонезный оттенок.

Также можно экспериментировать с различными добавками (томаты, разного рода зелень, чеснок, приправы и т.п.), получая изысканные вкусовые сочетания.

Вкус настоящего майонеза! А благодаря безопасным консервантам (соль, лимонный сок/уксус, масло) этот продукт не обязательно съедать в тот же день, он прекрасно постоит в холодильнике.

Приятного аппетита!

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1306
Источник: http://dukandiet.ru/recipe/majonez-nastoyashhij-dyukanovskij/

Отличия между классическим майонезом и майонезом по Дюкану

Всем знакомый традиционный майонез нельзя отнести к диетическим соусам, поэтому абсолютно все диеты строго запрещают его употребление. Продукт, приготовленный по рецепту Дюкана, можно употреблять даже на самых строгих этапах диеты.

Большим преимуществом такого постного соуса является то, что можно изменять некоторые ингредиенты, тем самым понижая калорийность продукта до необходимого уровня.

Отличия домашнего соуса по рецепту Дюкана от классического:

• жирные высококалорийные растительные масла заменяются вазелиновым;
• для приготовления используются только обезжиренные творог и йогурт;
• калорийность майонеза по Дюкану в 3-4 раза ниже традиционного продукта;
• низкокалорийный соус намного полезен составом, в нём нет вредных веществ, как в традиционном продукте.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 816
Источник: https://fitburn.ru/recepty/dieticheskie/majonez-po-dyukanu.html

Майонез для Атаки. Классический майонез Дюкана

Конечно, если этот соус подходит для атаки, то для всех прочих этапов подходит тем более. Просто этап Атаки настолько сложный и стрессовый, что лишний дополнительный продукт для разнообразия вкусов не помешает.

 Вам понадобится: 

• 3 сырых желтка куриных яиц.
• 100 мл вазелинового масла.
• Чайная ложка горчицы.
• 1 чайная ложка винного или яблочного уксуса.
• 1 чайная ложка лимонного сока.
• Соль на кончике ножа.
• Пара крупинок подсластителя Фитпарад №10 или №7.

Если вы все же не решаетесь использовать сырые желтки, то можете взять для майонеза по дюкану и вареные. Просто тщательно разотрите их и добавьте к ним 50 мл обезжиренного молока, получится нужная консистенция. Добавьте соль, тщательно взбейте/разотрите желтки. Оптимально это делать венчиком. Добавьте сахарозаменитель и по чайной ложке добавляйте вазелиновое масло. Мы уже писали о вазелиновом масле, в частности о том, что оно совершенно безопасно и не дает плохого привкуса. В самом конце добавьте уксус, не забывая помешивать венчиком или вилкой массу и лимонный сок.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 1074
Источник: http://dukan.by/mayonez-po-dukanu/

Рецепт по Дюкану для Атаки

1. Первый этап, так называемая „атака“ – самый трудный, если эта атака на вес прошла правильно, то именно на первой стадии происходит значительная потеря лишних кило. Разрешено кушать строго по списку, который состоит из 72 основных продуктов, в состав которых входит большая доля белка. А вот майонез туда никак не попадает, ибо содержит растительное масло! Выход для любителей майонеза французским доктором был найден изящно и неожиданно: любимый всеми продукт «по Дюкану» для первого этапа содержит парафиновое масло.

Полезен для диеты!

Его калорийность близка к нулю, плюс оно обладает мягким слабительным свойством, что очень полезно в любой диете. Ещё парафиновое масло почти не усваивается и выводится из организма без вреда для последнего.

Список продуктов для майонеза. Рецепты для атаки:

• 2 крупных или 3 мелких сырых куриных желтка;
• глубокая столовая ложка парафинового масла;
• 250 г. творога обезжиренного, можно взять столько же адыгейского сыра, сделанного из снятого молока;
• соль – на кончике ножа;
• лимонный сок свежий, можно заменить белым уксусом – столовая ложка;
• чайная ложка горчицы;
• таблетка заменителя сахара, растворённая в чайной ложке холодной воды.

Желтки взбиваются, туда добавляются заменитель сахара, соль и горчица, и снова взбивается очень тщательно венчиком. Творог растирается до состояния крема, взбивается вместе с желтками.

Понемногу вливается в эту массу масло, взбивается строго венчиком (от быстрых оборотов миксера масса может пойти хлопьями). В конце добавляется уксус или лимонный сок, перемешивается, очень хорошо добавить укроп и чеснок для остроты.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1621
Источник: http://ddvam.ru/majonez-po-dyukanu.html

Майонез для чередования

Второй этап диеты построен на чередовании белковых и белково-овощных дней. Продолжительность составляет от 6 недель до нескольких месяцев. Схема питания, предполагает включение в основное меню овощей и 1 чайной ложки растительного жира.

Приготовить питательный соус, можно использую разрешенные ингредиенты:

• сырое яйцо;
• оливковое масло – 0,5 стакана;
• яблочный уксус – 20 г.;
• сахарозаменитель, соль – по вкусу.

Рецепт:

Положить основные компоненты в емкость, взбить блендером, влить уксус, подсластитель, посолить. Употреблять в первой половине дня, не более 1,5-2 ч. ложки.

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 599
Источник: https://Dietonika.com/diety-dlya-pohudeniya/diety-dyukana/majonez-po-dukanu-recept.html

Майонез по дюкану без вазелинового масла

Вазелиновое масло придает майонезу «маслянистость», нужную консистенцию. Но похожего эффекта можно добиться и с помощью обезжиренного греческого йогурта или мягкого творожка. Опять же этот майонез для атаки отлично подходит, как и для других этапов.

 Вам понадобится: 

• Банка йогурта или обезжиренного творожка.
• Три вареных желтка.
• Чайная ложка горчицы.
• Соль.
• Молотый черный перец.

Майонез из творога готовится быстрее всего. Желтки разотрите с солью. Добавьте йогурт или творожок. Если творожок слишком густой, то можно разбавить его парой столовых ложек обезжиренного кефира. Перемешайте. Добавьте горчицу и черный перец. Опять тщательно перемешайте. По желанию можно добавить немного сухого молотого чеснока, рубленой зелени или паприки. Для придания необычного вкуса соусу.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 818
Источник: http://dukan.by/mayonez-po-dukanu/

Отзывы худеющих

Очень вкусный и полезный продукт получается. Стала готовить его не только для себя, но и для домашних, так как все мои домочадцы обожают майонез, а магазинный очень вреден. Нашла выход!

Оценка:

Лилия, 33 года

Этот чудо-продукт сильно выручил, когда сидела на диете Дюкана. У меня уже был неудачный опыт похудения с помощью этой методики. На этот раз нашла рецепт диетического майонеза. Худеется легко и эффективно.

Оценка:

Елена, 28 лет

С этим рецептом меня познакомила мама, которая сидит на Дюкане. Очень ей благодарна. Худеем вместе, результаты ошеломительны и основная заслуга в этом майонезу. Без него вся эта постная еда в рот не лезла.

Оценка:

Тамара, 25 лет

Возраст уже немолодой и каждый килограмм даётся с большим боем. Поэтому стала искать диетическую замену своим любимым продуктам. Наткнулась на этот рецепт, вдобавок узнала о диете Дюкана. Теперь сижу на ней.

Оценка:

Екатерина, 43 года

После 30 лет сильно пополнела и так продолжалось почти 20 лет, пока не попала на обследование. Из-за высокого давления состояние ухудшалось постоянно. Врачи сказали худеть. Решила воспользоваться методикой Дюкана. Его постный майонез – это просто спасение для худеющих. Готовится быстро и получается очень вкусным. Одни плюсы!

Оценка:

Варвара, 52 года

Диета Дюкана жёсткая, не каждому удаётся пройти долгий путь без срывов. Поэтому низкокалорийный соус по его рецепту быстро завоевал популярность среди худеющих. Помимо того, что пресная еда приобретает с ним вкус, продукт полезный и нежирный.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1500
Источник: https://fitburn.ru/recepty/dieticheskie/majonez-po-dyukanu.html

Рецепты по Дюкану с фото и видео

На своей диете Пьер Дюкан сбросил немалый вес

Рецепты для «Атаки»

Длительность этапа «Атаки» зависит от количества лишних килограммов

Классический

Ингредиенты:

• куриные отварные желтки — 3 штуки;
• обезжиренное молоко — 50 мл;
• соль — 1 г;
• горчичный порошок — 0,5 чайной ложки;
• заменитель сахара — 1 таблетка;
• вазелиновое масло — 2 столовые ложки;
• яблочный уксус — 1 столовая ложка.

Желтки растирают с молоком, всыпают соль, порошок горчицы и заменитель сахара. Размешивают в блендере или миксером, постепенно вливают вазелиновое масло и уксус. Хранить в холодильнике.

Выход готового блюда — 132 г.

Содержание в 100 г:

• белки 10,1 г.
• жиры 14,9 г.
• углеводы 3,3 г.
• калорийность 188,6 ккал.

Для этапа «Атака» диеты Дюкана приготовьте низкокалорийный диетический майонез

С творогом

Компоненты:

• сырые желтки — 2 штуки;
• творог нежирный — 250 г;
• яблочный уксус — 1 столовая ложка;
• порошок горчицы — 1 чайная ложка;
• соль — 1 г;
• заменитель сахара — 1 таблетка;
• вазелиновое масло — 1 столовая ложка.

Смешивают желтки, соль, горчичный порошок, заменитель сахара, доводят массу до однородности. Добавляют творог, размешивая, вливают масло. Завершают приготовление добавлением уксуса.

Выход готового блюда — 312 г.

Содержание в 100 г:

• белки 17,2 г.
• жиры 4,7 г.
• углеводы 1,8 г.
• калорийность 118,4 ккал.

Для приготовления диетического майонеза по Дюкану отдайте предпочтение мягкому сорту творога — его легче смешивать с остальными компонентами и добиться требуемой однородности.

Мягкий сорт творога поможет легче перемешать компоненты домашнего майонеза и добиться однородной структуры

Без вазелинового масла

Состав:

• варёный желток — 1 штука;
• горчичный порошок — 1 чайная ложка;
• яблочный уксус — 1 чайная ложка;
• молоко обезжиренное — 50 мл;
• соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Желток, порошок горчицы, уксус, соль и перец тщательно растирают, подогревая на водяной бане. Постепенно вливают молоко, перед употреблением в пищу охлаждают. Готовый соус имеет приятный вкус и кремовый оттенок. 

Выход готового блюда — 74 г.

Содержание в 100 г:

• белки 8,3 г.
• жиры 9,4 г.
• углеводы 3,9 г.
• калорийность 133,5 ккал.

Диетический соус без вазелинового масла имеет кремовый оттенок, приятный вкус и низкое содержание калорий

С кефиром (пошаговая инструкция с фото)

Ингредиенты:

• желтки отварные — 2 штуки;
• кефир жирности 0,5% — 3 столовые ложки;
• уксус яблочный — 0,5 чайной ложки;
• горчица — 1 чайная ложка;
• соль, мелко рубленная зелень, молотый перец — количество определяется по желанию.

Желтки нужно растереть в однородную массу. Для облегчения работы добавьте столовую ложку кефира

Готовый майонез должен быть густым и однородным

Добавьте горчицу, соль с перцем, мелко рубленую зелень и уксус

К кефиру добавьте массу из желтков

Готовим ингредиенты для диетического майонеза. отварите два куриных яйца, понадобятся только желтки. Кефир купите нежирный

Выход готового блюда — 104 г.

Содержание в 100 г.:

• белки 8,2 г.
• жиры 13,6 г.
• углеводы 3 г.
• калорийность 167,8 ккал.

С творогом и чесноком (видео)

Выход готового блюда — 228 г.

Содержание в 100 г:

• белки 14,9 г.
• жиры 15,4 г.
• углеводы 1 г.
• калорийность 203,1 ккал.

Рецепты для этапа «Круиз»

Считается, что именно на этапе «Круиз» достигается идеальный вес

С лимонным соком и маслом оливы

Что понадобится:

• сырые желтки — 2 штуки;
• творог нежирный — 200 г;
• сок лимона — 1 столовая ложка;
• порошок горчицы — 1 чайная ложка;
• соль — 1 г;
• заменитель сахара — 1 таблетка;
• оливковое масло — 1 столовая ложка.

Смешивают желтки, горчичный порошок, добавляют соль и заменитель сахара. После получения однородности в массу вводят творог, затем вливают оливковое масло. В последнюю очередь добавляют лимонный сок.

Выход готового блюда — 317 г.

Содержание в 100 г:

• белки 17 г.
• жиры 4,6 г.
• углеводы 1,9 г.
• калорийность 117,6 ккал.

Диетический соус для фазы «Круиз» с творогом, лимонным соком и маслом оливы

С творогом и кефиром

Состав:

• варёные желтки — 2 штуки;
• кефир нежирный — 100 мл.;
• творог нежирный — 100 гр.;
• сок лимона — 1 чайная ложка;
• горчичный порошок — 1 чайная ложка;
• заменитель сахара — 0,5 таблетки;
• соль, молотый чёрный перец — по вкусу.

Творог растереть с желтками, добавить кефир. Всыпать соль с перцем, горчичный порошок, заменитель сахара. Влить лимонный сок. Срок хранения готового блюда в холодильнике — 3 дня.

Выход — 245 г.

Содержание в 100 г:

• белки 11,8 г.
• жиры 5,6 г.
• углеводы 2,8 г.
• калорийность 109 ккал.

Важно помнить, что по требованиям диеты суммарное количество куриных желтков в недельном рационе составляет 3 штуки. Учитывайте это при употреблении домашнего майонеза. 

С запечёнными баклажанами (видео)

Выход готового блюда — 130 г.

Содержание в 100 г:

• белки 3 г.
• жиры 12,6 г.
• углеводы 4,4 г.
• калорийность 142,7 ккал.

Рецепты для «Закрепления» и «Стабилизации»

Для закрепления каждого потерянного килограмма потребуется 10 дней

С куриными яйцами и творогом

Компоненты:

• яйца куриные сырые — 2 штуки;
• творог нежирный — 200 г;
• горчица — 1 чайная ложка;
• сок лимона — 1 чайная ложка;
• соль, молотый перец — добавляются по вкусу.

Творог и яйца смешивают в блендере. Добавляют горчицу, соль и перец, постепенно вливают сок лимона.

Выход готового блюда — 312 г.

Содержание в 100 г.:

• белки 15,7 г.
• жиры 4,8 г.
• углеводы 1,2 г.
• калорийность 111,3 ккал.

Если вы используете сырые яйца, покупайте только те продукты, в безопасности которых уверены. Советуем заменить куриные яйца перепелиными (1 куриное яйцо = 5 перепелиных).

Этапы «Закрепления» и «Стабилизации» допускают применение куриных желтков и белков

С луком шалот и лимонной цедрой

Ингредиенты:

• желток варёный — 1 штука;
• творог нежирный мягких сортов — 200 гр.;
• лимонная цедра — 0,5 чайной ложки;
• горчица — 1 чайная ложка;
• лук шалот измельчённый — 1 столовая ложка;
• перец, соль.

Растереть творог с желтком, цедрой лимона и горчицей. Добавить соль, перец, измельчённый лук шалот. Майонез готов.

Выход готового блюда — 236 г.

Содержание в 100 г:

• белки 16,8 г.
• жиры 4,2 г.
• углеводы 2 г.
• калорийность 112,9 ккал.

Лук шалот обладает кисло-сладким вкусом, который придаст домашнему соусу пикантности

С соевым соусом и тофу (видео)

Выход готового блюда — 530 г.

Содержание в 100 г:

• белки 8 г.
• жиры 6,5 г.
• углеводы 1,1 г.
• калорийность 95,1 ккал.

Для диеты Дюкана рекомендованы продукты с минимальным количеством жира и калорий. Многим худеющим сложно выдержать такой режим питания. Как разнообразить рацион? Добавьте в него диетический майонез, который готовится из доступных продуктов в домашних условиях. Используйте вкусный соус для всех этапов диеты и худейте с удовольствием!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 6581
Источник: http://it-woomen.ru/vse_o_poxudenii/mayonez-po-diete-dyukana-retseptyi-dlya-domashnego.html

Дю майонез с молоком

 Вам понадобится: 

• Один вареный желток.
• 50 мл теплого обезжиренного молока (не горячего).
• Чайная ложка горчицы.
• Молотый перец.
• Соль.
• Столовая ложка сока лимона.

Вареный желток нужно растереть с горчицей, солью и перцем. Добавить лимонный сок и хорошо смешать. Продолжать мешать, постепенно добавляя теплое молоко тонкой струйкой. Не должно быть комков. Дю майонез готов!

Это быстрые и простые соусы для диеты дюкана, которые можно сделать с запасом и хранить в банке пару дней в холодильнике. На их основе можно сделать пряные соусы. Можно добавить 1/2 чайной ложки молотого тмина или 1/2 чайной ложки молотого порошка карри и получится восточный соус для макания сырых и вареных овощей. Добавив в дю майонез 2 зубчика рубленого чеснока можно получить знаменитый соус Айоли, который классно подходит для куриных грудок, бутербродов и салатов. Экспериментируйте, ведь это вкусно и весело.

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 909
Источник: http://dukan.by/mayonez-po-dukanu/

Творожный майонез по Дюкану

Такой майонез по вкусу является просто необыкновенным и имеет особенность таяния во рту.

Применение майонеза:

1. С вареными овощами отлично сочетается.
2. Как добавка к самым разнообразным салатам.
3. Можно употреблять, намазывая на хлеб из пшеничных отрубей, как бутерброд.

Ингредиенты

1. Три столовых ложек творога.
2. Одно куриное яйцо.
3. Половина чайной ложки горчицы.
4. Соль по вкусу, ориентировочно одна четвертая чайной ложки.
5. Черный перец, возможно, использовать душистый перец или любые другие специи в соответствии с приемлемыми вкусовыми качествами.

Расчет ингредиентов приведен исходя из расчета на десять порций.

Этапы приготовления

Для начала нужно приготовить полуфабрикаты, необходимые для создания основного блюда.

Приготовление творога из кефира:

1. Один стакан кефира поместить в эмалированную емкость.
2. Подогреть на слабом огне, или на минимальном режиме электроплиты, до створаживания кефира.
3. Дать смеси остыть.
4. Процедить полученную смесь, отделив сыворотку от творога.

Подготовка яиц:

1. Сварить два яйца в подсоленной воде, чтобы не растрескалась скорлупа. При варке необходимо яйца укладывать в холодную воду. Варить не меньше шести и не больше десяти минут. Если варить меньше шести минут, то получатся яйца «всмятку», а если больше десяти, то желтки получатся как резиновые, и их сложно будет растереть.

Основной процесс приготовления:

1. В блендере смешать все ингредиенты, добавляя по одному элементу.

Нюансы приготовления и употребления в пищу

1. В качестве консерванта, для лучшего сохранения соуса, можно добавить несколько капель лимонной кислоты.
2. Для загустевания массы, ее необходимо поставить в холодильник на пару часов, после чего можно употреблять в пищу.

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 1690
Источник: https://hudeem911.ru/products/majonez-po-dyukanu.html

Заключение

Дюкановский соус – это отличный способ разнообразить пресный и однообразный рацион, особенно на начальных этапах похудения. Используя допустимые компоненты, можно составить отличные заправки для обеденных закусок. Основной состав ингредиентов в рецепте, не воспрещается сдабривать полезной зеленью и приправами.

Кулинарные навыки и рекомендации, позволяют создавать множество интересных вкусов. Диетические подливки, придают пище особое качество, и при этом, не вредят фигуре. Конечно, при условии умеренного и правильного их употребления.

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 550
Источник: https://Dietonika.com/diety-dlya-pohudeniya/diety-dyukana/majonez-po-dukanu-recept.html

Майонез из йогурта

• Время приготовления: 5 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 83.9 ккал./100 г.
• Предназначение: на обед, на ужин.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: легкая.

Майонез из йогурта – невероятно вкусная диетическая добавка. Интересное сочетание продуктов добавляют соусу новых красок, делая его вкус индивидуальным и неповторимым. Сначала лучше изучить правила приготовления раствора лимонной кислоты, этот немаловажный факт может повлиять на вкус. Такой соус полюбят ваши дети, а гости будут в восторге от вашего кулинарного таланта.

Ингредиенты:

• йогурт – 160 г;
• горчица – 0,5 ч. л;
• соль – щепотка;
• сахарозаменитель – по вкусу;
• раствор лимонной кислоты – 0,5 ч. л;

Способ приготовления

1. Перемешивайте все продукты в небольшой емкости до тех пор, пока соус не станет однородным. Проследите за тем, чтобы не было нерастворившихся комочков.
2. Выложите в пиалу и подайте к столу.

Блок: 7/10 | Кол-во символов: 960
Источник: https://sovets.net/10663-majonez-po-dyukanu.html

Майонез из творога

• Время приготовления: 7 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 118 ккал/100 г.
• Предназначение: на обед, на ужин.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: легкая.

Чтобы майонез из творога был однородным, используйте мягкий магазинный продукт, он лучше соединится с другими ингредиентами. Советуем протереть его через сито, так вы избавитесь от комочков. Заменитель сахара стоит растворить в чайной ложке воды и только потом добавить к другим продуктам. В результате вы получите дополнение к блюдам для обеда и ужина. Им можно наполнять салаты к праздникам и не переживать о том, что поправитесь.

Ингредиенты:

• куриные яичные желтки – 2 шт.;
• обезжиренный творог – 250 г;
• яблочный уксус – 1 ст. л.;
• горчица в порошке – 1 ч. л.;
• соль – 2 г;
• сахарозаменитель – 1 таблетка;
• вазелиновое масло – 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Перемешайте в глубокой емкости желтки, горчицу, соль, ввести растворенный заменитель сахара. Взбивайте соус до тех пор, пока смесь не будет становиться похожа на сметану. Такая консистенция – идеальная.
2. Всыпьте мягкий творог, затем постепенно влейте масло и хорошо перемешайте.

Блок: 9/10 | Кол-во символов: 1174
Источник: https://sovets.net/10663-majonez-po-dyukanu.html

Видео: майонез Дюкана

НАТАЛИ: Майонез по диете Дюкана

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Блок: 10/10 | Кол-во символов: 420
Источник: https://sovets.net/10663-majonez-po-dyukanu.html

Кол-во блоков: 18 | Общее кол-во символов: 22410
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:

1. http://it-woomen.ru/vse_o_poxudenii/mayonez-po-diete-dyukana-retseptyi-dlya-domashnego.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 6936 (31%)
2. https://Dietonika.com/diety-dlya-pohudeniya/diety-dyukana/majonez-po-dukanu-recept.html: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 2081 (9%)
3. https://hudeem911.ru/products/majonez-po-dyukanu.html: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 1690 (8%)
4. http://dukan.by/mayonez-po-dukanu/: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 3906 (17%)
5. https://fitburn.ru/recepty/dieticheskie/majonez-po-dyukanu.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2316 (10%)
6. https://sovets.net/10663-majonez-po-dyukanu.html: использовано 3 блоков из 10, кол-во символов 2554 (11%)
7. http://dukandiet.ru/recipe/majonez-nastoyashhij-dyukanovskij/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1306 (6%)
8. http://ddvam.ru/majonez-po-dyukanu.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1621 (7%)

рецепт для атаки и другие вариации соуса

Однако для поклонников популярного соуса есть выход — приготовить в домашних условиях диетический продукт, разрешённый правилами диеты Дюкана. Почему его рекомендуют на этой фазе диеты? Соус с вазелиновым маслом запрещено подвергать нагреванию, продукт станет несъедобным.

Употребляют только в холодном виде со вторыми блюдами, бутербродами. В перечень ингредиентов включают лимонный сок, улучшат вкус соуса зелень и специи.

Отличия между классическим майонезом и майонезом по Дюкану

В некоторых рецептах для приготовления майонеза в домашних условиях используется готовая горчица. Пикантным соус сделают добавки острых томатных приправ, зелень. Желтки растирают с молоком, всыпают соль, порошок горчицы и заменитель сахара. Размешивают в блендере или миксером, постепенно вливают вазелиновое масло и уксус. Хранить в холодильнике.

Майонез по Дюкану

Смешивают желтки, соль, горчичный порошок, заменитель сахара, доводят массу до однородности. Добавляют творог, размешивая, вливают масло. Но только потом не спрашивайте, почему у Вас не получилось, или почему он невкусный, не похож на майонез и тд Спасибо,это понятно На сальмонеллу страшно нарваться, поэтому никогда не использую сырые куриные яйца.

Попробую с перепелиными.

Майонез по Дюкану для атаки, рецепт приготовления с фото

Расширенный поиск. Методика Дюкана.

Этапы диеты. Секреты похудения. Спасибо автор, ты супер Лисcа: Кде и как можно купить книгу Дюкана, подскажите, пожалуйста Хелеана: Добрый день.

В течение дня, разрешается употреблять не больше 2-х чайных ложек, добавляя их в блюда для аппетита. Начальный период похудения — самый трудный, как психологически, так и в плане ограничений. Но даже во время строгих дней, придать постным блюдам ароматный запах и приятный вкус, позволяет специально разработанный соус на основе вазелинового состава.

Как приготовить майонез по Дюкану: рецепт самого вкусного вида

Употреблять его следует в холодном виде. Греть готовую смесь или поливать ей слишком горячее блюдо, нельзя. Взбить желтки венчиком, добавить растертую творожную массу, посыпать специями, влить масло и лимонный сок. Тщательно перемещать смесь. Желательно употребить в течение суток.

Хранить в холодильнике. Второй этап диеты построен на чередовании белковых и белково-овощных дней.

Дю-майонез. Вкуснейший Дю — майонез с Атаки.

Продолжительность составляет от 6 недель до нескольких месяцев. Схема питания, предполагает включение в основное меню овощей и 1 чайной ложки растительного жира.

Каждый, кто худел при помощи диет, знает: если у тебя лишние килограммы, майонез под запретом. Но как исключить из рациона такой вкусный соус? К счастью, при соблюдении диеты по Дюкану майонез входит в перечень блюд, разрешённых к употреблению. По виду и вкусу он не отличается от магазинного соуса, при условии, что приготовлен по специальным рецептам.

Положить основные компоненты в емкость, взбить блендером, влить уксус, подсластитель, посолить. Употреблять в первой половине дня, не более 1, ч.

На третьем этапе, происходит фиксация полученных результатов. Постепенно, включается больше углеводной пищи, жиры, клетчатка в виде фруктов, сыр, различные пряности и любая зелень.

Требуется тщательно перетереть желтки.

Рецепт майонеза 2 без творога

В консистенцию внести оставшиеся компоненты, посолить и поперчить по вкусу. Мелко порубить зелень, всыпать в массу, все перемешать.

Система питания, разработанная великим французским диетологом Дюканом, завоевала большую популярность среди желающих приобрести стройность и отличную физическую форму. Известный врач сломал все стереотипы касательно вредности майонеза. Как готовится майонез по

Майонез по Дюкану (майонезный соус с чесноком)

«Майонезный» соус с чесноком по Дюкану

Прекрасный и ароматный соус для салатов, да и просто так! Очень похож по вкусу на настоящий майонез! Пробуйте этот майонезный соус или майонез по Дюкану. Можете использовать любые приправы — каждый раз соус будет играть новыми вкусами! Экспериментируйте!

Нормы

Без ОТРУБЕЙ
Без ДОПов

Ингредиенты

150 гр. мягкого обезжиренного творожка

3 вареных желтка

4 зубчика чеснока

1 ст.л. яблочного уксуса

или любого другого ароматного уксуса

Пищевая ценность на 100 гр:

157.1Ккал

14.6Белки

10.6Жиры

0.8Углеводы

Приготовление

Приготовление очень быстрое!

Разминаем вилкой желтки или трем их на мелкой терке. Чеснок выдавливаем через пресс.

Смешиваем желтки с творожком и чесноком. Добавляем уксус, посолим по вкусу. 

Теперь эту массу взбиваем миксером до однородности.

Есть и второй вариант приготовления — просто выкладываем все ингредиенты в чашу блендера и измельчаем до однородности.

Получается очень ароматный соус, очень похожий по вкусу на майонез!

Этим майонезом по Дюкану можно заправлять любые салаты или просто кушать с любым блюдом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этим соусом  можно заправить любой из этих салатов этот или этот

И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту:

ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!

Я ВКонтакте  https://vk.com/tatoshkina_k

Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k

Facebook

Twitter

Вконтакте

Pinterest

Узнавайте про диету Дюкана первыми

Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

Разрешенные специи, соль и овощи на Атаке. – Диета Дюкана

Атака самый короткий, но и самый трудный этап Дюкана. Рацион очень ограничен, ведь можно только белок, а организм получает шок в виде резкого изменения питания. К сожалению, до сих пор есть много противоречий и неточностей в трактовке правил Атаки.

Кто-то категорично заявляет, что на Атаке ничего нельзя, кроме мяса, рыбы, птицы, яиц и обезжиренного творога. Другие позволяют себе слишком много, выпекая замысловатые пироги из отрубей, допов и овощей. В это время, Пьер Дюкан гастролирует по странам, где в своих приватных лекциях то разрешает гречку на Атаке, вместо отрубей, то резко дает добро на болгарский перец и соленые помидоры.

Для начала ознакомьтесь со списком продуктов, которые можно на Атаке и списком ДОПов, которые допускаются на этом этапе. А теперь поговорим подробнее.

Специи и соль на диете Дюкана Атака.

Атака позволяет любые приправы без ограничений с условием, что они «чистые». То есть без сахара и соли.

• Это  все виды молотого перца, анис, шафран, корица, кардамон, гвоздика, тмин, куркума, свежие или сушеный имбирь, мускатный орех, стручок ванили, порошок ванилина  — что угодно.
•  Любые травы — свежие и сушеные — базилик, зеленый лук, кинза, эстрагон, мелисса, мята, петрушка, кервель, розмарин, шалфей.  Хотя ранее Дюкан говорил об ограничении свежих трав до нескольких столовых ложек в день в рубленном виде. Тем не менее, на данный момент их можно есть без ограничений.

Соль на диете дюкана — продукт противоречивый. С одной стороны можно без ограничений есть соленую рыбу, вроде селедки, огурцы и так далее. С другой — многие отмечают, что соль замедляет процесс похудения за счет задержки жидкости. Какой смысл мучить организм ограничениями и держать «воду» за счет неконтролируемого поедания рыбки? Никакого. Поэтому если чувствуете, что отекаете, лучше потребление соли умерить.

Соленья и овощи на Атаке.

• В первой книге Дюкан разрешал на атаке только 2 овоща —  свежую луковицу и 2 маленьких маринованных корнишона. 
• Теперь же можно  любые виды лука, вроде шалота и порея, чеснока, перца халапеньо и чили, пара редисок и болгарский перец. 
•  Можно и маринованные огурчики, и каперсы, и соленые помидоры.  Внимание: оливки нельзя!

! Количество овощей в рубленном виде не должно превышать 3 столовые ложки. То есть если есть соленые помидоры, то ни лука, ни огрурчиков, ни редиса уже нельзя !

Майонез, кетчуп, горчица.

Вареное мясо жевать скучно, особенно если Атака запланировала длительная. Хочется макать в соусы и заправлять разные салаты ими же. Тут проблем нет:

•  Майонез  можно только дюкановский — дю майонез.
•  Горчицу  можно в любых количествах, если в составе нет сахара. Маленький секрет: дижонская горчица намного лучше, нежели американская по составу.
•  Кетчуп  можно в количестве 2-х столовых ложек, но опять же ни один из магазинных вариантов, кроме томатной пасты, не подходит. Приходится делать кетчуп самостоятельно. Тут есть отличный рецепт кетчупа по дюкану.
•  Соевый соус  на дюкане может стать настоящим спасением, но в нем может быть и сахар и очень много соли. Так что внимательно читайте этикетки.
•  Винный и яблочный уксус  можно использовать, а вот с бальзамическим на дюкане осторожнее. Всему виной опять же сахар, он может там быть. Подлинным бальзамический уксус изготавливается только из винограда и выдерживается 12 лет в бочках. Поэтому его стоимость может начинаться от 40 евро за бутылку 100 мл.Остальные варианты могут быть слишком сильно подслащеными.

Чиа, кунжут, лен и прочие семена.

•  Гречку Дюкан разрешил тем, кто не переносит овсяные отруби по состоянию здоровья.  Те же 1, 5 ложки в сухом виде, можно варить, можно запаривать. Есть ее лучше утром. Но дорожка это скользкая, потому что гречка — это чистые углеводы и прогресс в диете может сильно застопорится. Не рискуйте.
•  Кунжут и чиа на первом этапе по-прежнему под запретом. 
•  А вот с семенами льна не все так однозначно. Дюкан упоминал, что можно добавлять столовую ложку молотых или цельных семян уже на стадии атаки.  В хлебе они чудо как хороши, придают ореховый вкус, а пользы в них море.

Во время диеты сохраняйте здравый смысл, не играйте в кошки мышки с самим собой и не пытайтесь интерпретировать правила. В конце концов, лучше потерпеть на ограничениях, чем сделать все с ошибками и не добиться нужного результата. Удачи вам!

Омлет по Дюкану для Атаки, для Чередования. – Диета Дюкана

Яйца — супер универсальный продукт для диеты дюкана. Во-первых, они очень диетичные сами по себе (особенно, если ограничивать желтки), во-вторых, легче усваиваются, нежели мясо или птица. И готовить яйца просто и быстро.

Яйца на Дюкане традиционно приходят на выручку, когда нужно придумать быстрый, питательный белковый завтрак для всей семьи. Вкрутую, всмятку, глазунья — вариантов много. Но самый вкусный из них — омлет. Омлет можно придумать с любыми начинками — овощными, мясными, сырными — так, что он обязательно подойдет каждому члену семьи.

Сегодня приготовим несколько вариантов омлета по дюкану, два из которых подходят даже для Атаки.

Яйца на Дюкане нужны, яйца на Дюкане важны!

Как проще и быстрее приготовить вкусный омлет? Иметь в распоряжении отличную антипригарную сковородку и свежие яйца. Соль, перец и пару минут свободного времени. Остальное зависит уже от фантазии.

Яркий омлет по Дюкану с овощами и сыром для Чередования.

• 3 яйца (3 белка и 1 желток).
• Любые овощи: красный перец, помидоры, кабачки, зеленый горошек.
• Травы по вкусу (базилик, петрушка, укроп).
• Немного соли и перца.

Благо сейчас свежие овощи в распоряжении круглый год, поэтому этот рецепт омлета для Чередования универсален. Взбейте яйца с 2 ложками обычной чистой воды или 2 ложками обезжиренного молока с помощью венчика или вилки. Посолите. Нарежьте овощи и зелень. Разогрейте антипригарную сковороду (секунд 30), вылейте яичную смесь и подождите пока низ прихватится. Всыпьте овощи. Накройте крышкой. Уменьшите огонь и подождите минут 5 пока дю-омлет с овощами дойдет до готовности. В конце можно посыпать дюкановским сыром.

Омлет по Дюкану для Атаки с зеленым луком.

Все мы уже усвоили, что на атаке дюкана почти ничего нельзя, кроме белка. Ну разве что специи, зелень и лук. Что ж и из этого можно приготовить вкусное блюдо, особенно летом, когда в распоряжении много зелени и трав.

• 3 яйца (3 белка и 1 желток).
• Зеленый лук (3 пера).
• Травы по вкусу (базилик, петрушка, укроп).
• Немного соли и перца.

Вбиваем яйца в глубокую тарелку и взбиваем с 2 столовыми ложками чистой воды, плюс соль. Взбиваем венчиком или вилкой. Нарезаем зеленый лук, травы и забрасываем в смесь. Разогреваем антипригарную сковороду, размазываем на поверхности буквально 1 каплю оливкового масла. Выливаем смесь. Далее готовим, как и предыдущий вариант: чуть поджариваем, сворачиваем, ждем пока дойдет.

Сытный Дюкан омлет с куриной грудкой для Атаки.

• 3 яйца (3 белка и 1 желток).
• Кусочки вареной грудки или грудки — гриль.
• Немного соли и перца.

Очень хороший вариант, когда с вечера осталось немного куриной грудки, которую уже не хочется есть просто так. Взбейте яйца с солью, перцем и 2 ложками воды. Нарежьте куриную грудку кусочками и бросьте на разогретую сковороду. Можно добавить чуть-чуть нарезанного репчатого лука (по желанию). Как только курица подрумянивается — заливайте яичной смесью. Дайте поджариться с одной стороны и переворачивайте. Выключайте огонь, омлет дойдет до готовности за минуту.

Рыба по дюкану рецепты атака

Закуски Dukan Diet Attack Phase Snacks

Это может быть выполнено разными способами в зависимости от многих факторов. Первая фаза диеты дюкан — это фаза атаки чистых белков.

План бесплатного питания Диета Рецепты диеты Дюкана План диеты Дюкана

Закуски фазы атаки диеты Дюкана бесплатно HD обои были загружены администратором. Загрузите это изображение бесплатно в разрешении HD, выбрав «кнопку загрузки» ниже. Если вы не можете найти точное разрешение, которое ищете, выберите собственное или более высокое разрешение.

Не забудьте добавить закладки на закуски в фазе атаки диеты Дукана, используя Ctrl + D (ПК) или Command + D (macos). Если вы используете мобильный телефон, вы также можете использовать панель меню из браузера. Будь то Windows, Mac, iOS или Android, вы сможете загружать изображения с помощью кнопки загрузки.

Каждый план должен с чего-то начинаться, и диета Дукана начинается с фазы атаки.

Закуски фазы атаки диеты Дюкана . Фриттата из итальянских крабов и зелени и галет из овсяных отрубей, посыпанный рикоттой, посыпанной корицей.Шеф-повар и диетолог Джина Китли готовят рецепт фазы атаки. Я думал, что id уже написал хотя бы один пост о закусках для диеты дукан, но когда отвечал.

Количество дней на этом этапе будет зависеть от вашего возраста, веса и его количества. Фаза атаки режима Дукана — быстрое похудение. Дополнительные закуски на овощах.

Эти закуски помогут вам не сбиться с пути в течение недели приступа или в любую неделю, когда вам понадобится кайф.Закуски для фазы атаки диеты Дукан 10 сладких закусок. Я уже написал два поста, предоставив 10 сладких закусок для фазы атаки и 10 сладких закусок для.

Доктор Пьер Дюканс диета, фаза 1. Фаза атаки, домашняя диета, фаза атаки. Фаза 1 диеты Дюкана — это вводный шаг к началу диеты Дюкана.

Для разнообразия диеты дукан приверженцы фазы атаки могут включать некоторые источники растительного белка в свой ежедневный прием пищи, такие как тофу темпе сейтан или коммерческая соя.Длится 5-10 дней в зависимости от. Чем можно перекусить во время атаки и круиза.

Закуски для фазы атаки диеты Дукан 10 пикантных закусок. Легкие закуски Хуанаса держать под рукой во время диеты дукан. Сколько сыра можно на диете дюкан в фазе закрепления.

Рецепт фазы атаки диеты Дюкана Мясной рулет из индейки Don Tknow

Фаза атаки диеты Дюкана День 4 Путешествие Джекмана

Pinterest

Фаза атаки Дюкана

День 1 Фаза атаки диеты Дюкана Любовь, моя картошка Fries2 Hate

Dukan

Рецепты диеты Дюкана 50 рецептов фазы атаки и списки продуктов питания

Фаза атаки Рецепты диеты Дюкана

Диета Дюкана Фаза атаки План питания 7-дневный план похудания Рецепты диеты Дюкана Похудеть естественным путем сжигать жир Наращивать мышечную массу

Похудеть Рецепт фазы атаки Мексиканские креветки с кориандром

Галет из овсяных отрубей Дюкана Фаза атаки

Фаза атаки Рецепты диеты Дюкана Стр. 2

Рецепты с курицей для диеты Дюкана 2 5 низкоуглеводных куриных рецептов для

Говяжий фарш с карри Рецепты Дюкана, подходящие к диете доктора Дюкана

Фазы диеты Дюкана Правила и план питания План диеты 101

Рецепт фазы атаки Дюкана с овсяными отрубями Хлеб Дукан без овсяных отрубей

Рецепт хот-дога

Рецепт хот-догов

Рецепт хот-дога

Рецепты диеты Дюкана с курицей и горчицей

Диета Дюкана «Оставайся стройной с круиз-контролем Daily Mail Online»

Поваренная книга по диете Дюкана Более 100 проверенных простых и вкусных рецептов диеты Дюкана на 21 день, четырехфазный план, включен в мягкую обложку

Ближневосточные фрикадельки, размещенные 21 сентября 2012 г. Автор: Сара Рецепты из говядины Дюкана Диета Дюкана

Часто задаваемые вопросы Могу ли я есть суп мисо в фазе атаки Дюкана

Рецепты диеты Дюкана плюс все, что вам нужно знать

Печенье с овсяными отрубями Дукантопия 9000 3

Правила фаз диеты Дюкана и план питания План диеты 101

Рецепт диеты Дюкана Сладкие и пряные говяжьи фрикадельки

Рецепты круизной фазы диеты Дюкана Пюре из цветной капусты

Рецепты фаз круиза Французский для гурманов

Автор: Сара Суй, 2012 г. Джен в азиатских рецептах Фаза атаки Дюкана Dukan

Рецепт диеты Дюкана Луковый сыр и бекон Киш Дукан

Имбирные пряники Рецепты диеты Дюкана

Рецепты диеты Дюкана 50 Рецепты диеты Дюкана Рецепты круиза фазы Джека и списки продуктов питания Phauk

Dietman Day

Дюк

Вкусные продукты, которые можно перекусить во время фазы атаки

Тыквенные оладьи по диете Дюкана

Правила фаз диеты Дюкана и план питания План диеты 101

90 002 Куриный карри

Официальные рецепты диеты Дюкана Юбилейные тематические идеи еды

Фазы диеты Дюкана Идеи приготовления и эффективность

Официальные рецепты диеты Дюкана Рецепты здорового супа

Рецепты диеты Дюкана

000 Дукан с фаршированной говядиной 9000 Дукан с начинкой из говядины 9000 Дукан с начинкой из говядины 9000 Хлеб

Шоколадный торт Рецепты диеты Дюкана

Салат из моллюсков и крабовых палочек

Куриные рецепты по диете Дюкана Куриный карри Диета Дюкана

Закуски для фазы атаки Дюкана 10 пикантных закусок

Becky Phase

Becky Phase Recipite

Страстный аппетит План питания Дюкана

Рецепт диеты Дюкана Индийская пряная курица для фазы атаки

Крекеры с овсяными отрубями размещены 23 мая 2013 года Сарой Джен в закуске Dukan Diet Attack Phase Dukan

Чеснок Имбирь Лосось Dukan Diet Recipages Доктор Дюкан Рецепты

Советы и рецепты для Dukan Diet Attack Phase Hubpages

Официальные рецепты Dukan Dukan Diet Attack Phase Рецепты Безе A La Dukan

Dukan Breakfast Bars

Худеем на диете Dukan

Рецепты Dukan Diet Attack Phase Dr Dukan

Dukan Diet Attack Phase Day 2 Jackman S Journey

Рецепты фазы

Рецепты фазы круиза Французский для гурманов

Пирог с вишней Дюкана Рецепты диеты Дюкана

Рецепты фазы атаки диеты Дюкана и план диеты для фазы диеты Дюкана se 1

Поваренная книга диеты Дюкана Д-р Пьер Дюкан 9780307986733 Penguinrandomhouse Com Books

Как сделать идеальную диету Дюкана Галетт Карен Лесли

Диета Дюкана Диета Дюкана Круизная фаза Рецепты 7 дней

Вы можете съесть изысканную еду

Рецепт диеты Дюкана Запеканка из спагетти и тыквы

Pinterest

Фазы диеты Дюкана Список продуктов Преимущества Рецепты побочных эффектов

Пример меню для фазы атаки Дюкана

Мясо Дюкана

Мясо Дюкана

Мясо Дюкана

Мясо Дюкана

Мясо Дюкана Хрустящие палочки тофу для диеты Дюкана

Блог Дюкана Сараххаммаша

Рецепт фазы атаки диеты Дюкана Лосось в соусе васаби

Аттак Дюкана k Phase

Круизные рецепты для гурманов

Зеленый чай Dukan Diet

Dukan Recipes Attack Phase Страница 4 Мой дневник Dukan

Скачать электронную книгу Attack Phase Рецепты Рецепты, которые помогут вам

Диета Дюкана, теперь вы можете стать лучше Eat Gourmet Food

Скачать Dukan Diet The Dukan Diet Attack Phase Recipe Book 7-дневный план питания для первой фазы Читать онлайн

Рецепты диеты Дюкана 50 рецептов фазы атаки и списки продуктов

Deliciously Dukan Gina Keatley Cdn Attack Phase 9000 Рецепт 9000 Dukan Attack Phase 9000 Рецепты диетического плана питания Aplikacije V Googlu Play

Рецепты овсяных отрубей Dukan Attack Phase Eat Drink Be Mary

Рецепт диеты Дюкана Фрикадельки с сыром Халлуми

Тост Дюкана Рецепты диеты Дюкана

Поваренная книга диеты Дюкана 45 простых и вкусных рецептов фазы атаки для плана похудания диеты Дюкана Сидней Раш, 2014 г. Мягкая обложка

Рецепты фазы атаки Дюкана

Рецепт шоколадного печенья с овсяными отрубями и корицей

Дукан

Дукан Dukan запеченные пончики для любой фазы, если рецепт отсутствует

Салат с горчичным яйцом Dukan Diet Dr Dukan Recipes

Dukan Diet Attack Phase Meal Plan 7-дневный план похудания Дженнифер Аткинс Мягкая обложка 2015

Dukan Diet The Dukan Diet Attack Книга рецептов 7-дневный план питания для первой фазы диеты Дюкана Диета Дюкана Похудание Похудеть

Тост Дюкана Рецепты диеты Дюкана

Диета Дюкана Кокосовое печенье с овсяными отрубями из Франции Получите

Dukan Diet Recipes Us Free Recipes

Связано: Закуски фазы атаки Dukan Diet Attack.

Моя ежедневная игра по игре!

Диета Дюкана была создана французским врачом Пьером Дюканом. Эта диета не похожа ни на одну другую в том смысле, что она должна помочь вам постоянно сохранять вес на всю оставшуюся жизнь, если вы действительно соблюдаете диету до конца. Когда эта диета была введена во Франции в 2000 году, она быстро завоевала внимание и похвалу. С момента выпуска она стала диетой номер один во Франции и завоевала популярность в Европе и Великобритании.Он также был недавно выпущен в США и считается лекарством от ожирения.

Я никогда раньше не сидел на диете — никогда! Я слишком люблю шоколад, и я также люблю свои коктейли! С учетом сказанного, за последний год я прибавил в килограммах. Я вообще никогда не был крупным человеком, на самом деле я довольно худой. Я всегда был активен и всю жизнь танцевал. Однако, хотя я все еще худ, я больше не танцевала так много, и, черт возьми, я заметил влияние, которое оказало на мое тело… Я не могу поверить, что собираюсь это признать (поскольку ни одна женщина никогда не любит делить свой вес), но я весил со 120 до 140 менее чем за год. Опять же, если вы посмотрите на меня и увидите мои фотографии, я все еще худ, и я очень благодарен за это, поскольку я знаю, что многие люди действительно борются с весом. Тем не менее, я был так расстроен собой, что действительно хочу сбросить несколько фунтов — хотя и немного. Я бегаю около 2 миль через день и тренируюсь между ними, и независимо от того, сколько я тренировался, я просто не могу сбросить эти килограммы.Люди не лгут, когда говорят, что последние 5-10 фунтов стереть труднее всего!

Войдите в диету Дюкана. Как я уже сказал, я никогда не сидел на диете, поэтому я очень опасался попробовать это, но после того, как прочитал об этом на веб-сайте Dukan Diet и прочитал опыт других людей с диетой (этот блог парней дает довольно хорошую игру по игре и иллюстрирует свой собственный опыт с диетой — Dukan Diet Blog), я решила просто пойти на это!

В общем, диета Дюкана состоит из 4 фаз: фазы атаки, фазы круиза, фазы консолидации и фазы стабилизации.Я знаю, что таблица ниже в кг, но она показывает, как фазы текут вместе.

Фаза атаки (также известная как атака чистым белком) может длиться от 2 до 7 дней (для всех разная), и вы можете есть только белок! Повторяю, только протеин. Это означает, что нельзя добавлять овощи или фрукты. Вдобавок к белку вам необходимо употреблять 1 1/2 столовых ложки овсяных отрубей в день и 1 1/2 литра воды. Моя фаза атаки должна длиться всего 3 дня, так как я не пытаюсь потерять слишком много. Вы можете узнать, каким должен быть ваш «истинный вес» и сколько времени должна длиться каждая фаза, нажав ЗДЕСЬ.
Круизная фаза позволяет вам снова добавить овощи в свой рацион и увеличить количество потребляемых овсяных отрубей с 1 1/2 столовых ложек до 2 столовых ложек в день. Хотя вы по-прежнему можете есть только чистый белок из фазы атаки, вы можете хотя бы немного оживить ситуацию, снова добавив в смесь овощи. Продолжительность этой фазы составляет 3 дня на каждый фунт, который вы хотите сбросить. Поэтому, если вы хотите сбросить 20 фунтов, вам следует находиться в фазе круиза в течение 60 дней.

Фаза консолидации позволяет использовать все продукты из фазы атаки и круиза, но вы можете добавлять 1 порцию свежих фруктов в день, за исключением бананов, вишни и винограда.Вы также можете добавлять 2 ломтика цельнозернового хлеба в день, 1 1/2 унции сыра в день, 2 порции крахмалистых продуктов в неделю, а также баранину, жареную свинину и ветчину один или два раза в неделю. Количество овсяных отрубей остается неизменным с фазы круиза (2 столовые ложки). Кроме того, вам разрешено 1-2 «праздничных обеда» в неделю! Это означает, что вы можете есть все, что захотите, включая шоколад! Просто НЕ переедайте и делайте несколько порций. У вас также должен быть один день в неделю, посвященный дню белковой атаки.
Наконец, фаза стабилизации. На этом этапе вы можете вернуться к тому, чтобы есть все, что хотите, 6 из 7 дней в неделю. Просто убедитесь, что вы увеличиваете потребление овсяных отрубей до 3 столовых ложек в день до конца своей жизни, а также выделяете один день в неделю для дня атаки чистого белка. Дюкан рекомендует каждый четверг в качестве дня атаки. Кроме того, как можно больше ходите пешком и старайтесь вести себя так, как будто эскалаторов и лифтов не существует, поэтому вы будете чаще подниматься по лестнице.Наилучшие результаты принесут тренировки во время диеты. Однако НЕ тренируйтесь слишком много и не занимайтесь интенсивными видами спорта во время диеты (особенно в первой половине), так как вы легко устанете, и это будет опасно, так как в вашем организме не будет углеводов.

Теперь, когда мое резюме завершено, я собираюсь дать всем вам ежедневную игру за игрой, чтобы вы знали, как у меня дела и как я отношусь к этой диете! Итак, начнем …

Фаза атаки:


День 1:
Это отстой !!!!!!! Я чертовски голоден! Белки должны насытить, но я так сильно хочу углеводов! Коробка чипсов с печеньем сейчас смотрит на меня…. Я хочу уступить, но отказываюсь! В книге «Диета Дюкана» Дюкан утверждает, что первые 2-3 дня вы будете чувствовать себя усталым и голодным, но это пройдет … Надеюсь, он прав, потому что я хочу шоколада! К сожалению, у меня еще есть 74 дня, прежде чем я снова смогу съесть шоколад.

Мое меню в первый день фазы атаки состояло из сваренного вкрутую яйца на завтрак, простого обезжиренного греческого йогурта с овсяными отрубями на закуску, стейка с бока на обед, пары ломтиков нежирной ветчины на завтрак. полдник, а на ужин — гребешки, лосось и небольшой кусок стейка.Хотя я все еще был так голоден. Отчасти проблема заключалась в том, что я не собрал достаточно вещей на обед. Теперь, когда я усвоил урок, я постараюсь сделать лучше завтра. Еще я ненавидел простой греческий йогурт. С этого момента я просто буду использовать это для приготовления пищи и есть свои овсяные отруби в виде овсянки (я просто смешал их с небольшим количеством обезжиренного молока, подогрел и действительно получил удовольствие)!

День 2:
Сегодня было немного лучше, чем вчера. Я не был так голоден до самого позднего дня.Я ела яйца и кофе на завтрак, ходила в спортзал (но не могла так много тренироваться, потому что была измотана). На обед я ела овсяные отруби через овсянку, перекусывала курицей между обедом и ужином, а на ужин ела курицу с лимонным перцем и креветки. На десерт я приготовила кофейный крем, который был указан в книге «Диета Дюкана». В целом, если не считать того, что мне пришлось много мочиться из-за большого потребления воды, сегодня было намного лучше. Мне просто нужно пойти по магазинам для большего разнообразия, чтобы у меня было больше еды, особенно во время обеда (мой опасный час).

День 3:
Сегодня было намного лучше! Я не голодала, как в первый день, и многие мои пристрастия исчезли. Не поймите меня неправильно, я бы все равно съел кусок шоколада, если бы мог, но я остаюсь сильным! Я также все лучше понимаю, что есть и когда это есть, чтобы не голодать в разные моменты дня. Плюс ко всему прелесть диеты Дюкана в том, что вы можете есть столько, сколько хотите, при условии, что это будет в списке белков для первой фазы.

Итак, на завтрак у меня был омлет из яичного белка с ветчиной и кофе. В середине утра у меня был греческий йогурт, чтобы подержать меня, а на обед я съел блины Дюкана, или «галет». Ужин состоял из мини-стейка с мидиями, моллюсками, креветками и гребешками в соусе из белого вина! Блин Дюкана был ключевым, потому что он действительно очень хорошо держал меня! Рецепт следующий:

Dukan Pancake:
-2 столовые ложки овсяных отрубей
-2 столовые ложки простого обезжиренного греческого йогурта
-1 яичный белок, слегка взбитый до образования пены
-1 чайная ложка splenda или подслащивание на выбор

Указания:
В миске слегка взбить яичный белок до образования пены.В другой миске смешайте овсяные отруби, йогурт и спленду (если используете). После смешивания добавьте яичный белок и перемешайте. Вылейте тесто в слегка смазанную маслом сковороду и готовьте, как обычный блин (по несколько минут с каждой стороны на среднем огне).

Ой, и знаете что ??? Я уже похудел на 4 фунта! Скорее всего, это вес воды с тем количеством воды, которое я должен пить на этой диете … но эй, 4 фунта — это 4 фунта! 🙂

Чтобы продолжить чтение о диете Дюкана и увидеть мой прогресс на этапе круиза, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ.Приколи это

Молодая капуста с курицей — диета Дюкана

Если вам не хватает овощей в диете Дюкана, вот рецепт для вас. Это блюдо, похожее на суп на одну кастрюлю. Легко приготовить, очень питательно, на 100% соответствует диете Дюкана.

Рекомендуется в фазе II (PV) и фазе III. Несмотря на то, что это блюдо не состоит из продуктов, богатых чистым белком, оно содержит очень мало углеводов, совсем не содержит жиров и довольно много белка.

Рецепт: диетическая капуста Дюкана с постными куриными колбасками

Резюме : Очень питательное блюдо с низким содержанием углеводов и изрядной долей богатых белком куриных сосисок.

Ингредиенты

• 1 кочан молодой капусты
• 350 г (13 унций) нежирного куриного вяленого мяса (ветчина или сосиски)
• 1 небольшой кусок вареной говядины
• 2-3 чайные ложки томатного концентрата
• 1 луковица
• 1 зерно душистого перца (перца), лавровый лист
• 1 кубик бульона или соли
• Черный перец
• 1 пучок укропа
• 1 столовая ложка кукурузной муки (для загустения соуса / по желанию)

Инструкции

1. Нашинкуйте капусту полосками.

   Очистите капусту от внешних листьев. Остальное измельчить, переложить в кастрюлю.

2. Положите капусту в кастрюлю

   Налейте в кастрюлю немного холодной воды, вскипятите и слейте воду.

3. Сначала отварить капусту.

   Снова налейте немного свежей воды (3/4 емкости или меньше). Не слишком много, мы здесь не варим суп. Добавьте соль (или бульонный кубик), душистый перец и лавровый лист. Дать закипеть на среднем огне.

4. Обжарить колбаски с луком и специями.

   Куриные сосиски и лук нарезать кубиками.Обжарить на сковороде с антипригарным покрытием до коричневого цвета.

5. Уже неплохо выглядит, да?

   Положите все в горшок.

6. Добавьте приправы и специи.

   Добавьте приправы (например, укроп или что угодно).

7. Добавьте томатный концентрат

   Варите еще полчаса или около того. В конце добавить томатный концентрат.

8. Сгладить блюдо кукурузной мукой.

   Можно сгладить блюдо столовой ложкой кукурузной муки. Смешайте кукурузную муку с небольшим количеством холодной воды (в миске), добавьте немного кипятка, снова перемешайте и вылейте в кастрюлю.Выключите огонь, как только он снова закипит.

9. Готово!

   Готово!

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Количество порций (выход): 6

Моя оценка 5 звезд: ★★★★★ 1 отзыв

Рецепты и фотографии любезно предоставлены Gotuj z Aleex (Польский кулинарный блог)

Диета Дюкана стала еще лучше: теперь вы можете есть изысканные блюда и оставаться стройными

Диета Дюкана становится роскошной: теперь вы можете есть изысканные блюда и оставаться стройными

Луиза Аткинсон
Обновлено: 10:57 BST, 13 сентября 2010 г.

Это план похудания с высоким содержанием белка, который охватил Великобританию.Мы предлагаем вам эксклюзивные новые вкусные рецепты от шеф-поваров, удостоенных звезд Мишлен.

Белковая фаза: диета начинается с употребления в пищу неограниченного количества мяса и рыбы

Когда Daily Mail сообщила о революционном французском плане похудания в апреле, продажи книги «Диета Дюкана» взлетели до небес.

Благодаря соблазнительному обещанию быстрой, но продолжительной потери веса без строгого контроля порций или подсчета калорий, Dukan быстро стал диетической сенсацией года.

С тех пор женщины и мужчины по всей стране делились секретами похудения с такими топ-моделями, как Жизель Бундхен и певица Дженнифер Лопес, а журналы о знаменитостях пестрят ссылками на Дюкана.

Воодушевленный этим успехом, врач, стоящий за диетой, Пьер Дюкан, объединился с отмеченными звездами Мишлен французскими поварами (один из которых предложил свои кулинарные услуги бесплатно в знак признательности доктору Дюкану за создание изысканного способа приготовления блюд). похудеть), чтобы запустить увлекательную коллекцию вкусных и обезоруживающих блюд для похудения.

Здесь, для тех из вас, кто уже подсел — и тех, кто еще не пробовал диету — мы раскрываем их впервые.

И, как вы увидите, самое замечательное в этом плане питания и центральное место в его всеобщей привлекательности — это его любовь к еде.

Доктор Дюкан первым признал врожденное удовольствие от еды, и его диета обещает эффективную потерю веса при одновременном наслаждении неограниченным количеством настоящей еды.

Начало плана начинается с короткой острой фазы «атаки», состоящей в употреблении в пищу неограниченного количества мяса и рыбы (и обезжиренных молочных продуктов), и продолжается через один-десять дней (в зависимости от того, сколько веса вам нужно сбросить). к фазе «круиза», во время которой белковые дни чередуются с днями, когда вы можете добавлять неограниченное количество салатов и овощей.

Снижение веса обычно происходит быстро, и по достижении целевого веса ваш выбор продуктов значительно расширяется для третьей фазы «консолидации», во время которой вы снова вводите фрукты, крахмал (хлеб, макароны), сыр и одно безудержное празднование. прием пищи (плюс алкоголь) каждую неделю.

Только когда ваш новый вес будет надежно установлен, вы можете перейти к финальной стадии «стабилизации». Здесь вы можете есть и пить, что хотите, без чувства вины, но вы должны придерживаться одного оставшегося правила Дюкана: белок (и нежирные молочные продукты) только по четвергам.Навсегда.

Знаменитые фанаты: Дженнифер Лопес и модель Жизель Бундхен (справа) соблюдали диету Дюкана

Постоянно увеличивающееся количество блогов Дюкана в Интернете свидетельствует о том, что диета работает, и многие защитники правила и последовательное прохождение различных этапов делают потерю веса легкой.

Во Франции, где диета Дюкана держалась в секрете почти десять лет, ее долгосрочный успех превосходит другие диеты.

FOOD FRENZY

Существует 200 веб-сайтов, форумов и блогов, посвященных диете Дюкана.

Но, по словам доктора Дюкана, если план терпит неудачу, это часто происходит на первых двух этапах, когда выбор продуктов питания ограничен. Некоторые люди, по его словам, ограничиваются одними и теми же завтраками и закусками каждый день, и последующее однообразие может соблазнить вас к выпивке. Здесь на помощь приходит книга рецептов.

Каким образом день «атаки» на белковой основе может казаться ограничивающим, если вы можете откусить обезжиренный овес —
кексов с отрубями, заправить их в чизкейк «Дюкан» или печенье «Дюкан» (см. Рецепты ниже) ?

Многие рецепты основных блюд восхитительно экстравагантны и настолько непохожи на диетические, что их можно подать на любом званом обеде.

И многие из них готовятся быстро и просто: вы можете сесть за тарелку пикантной курицы или рыбы в соусе пиканте за то время, которое потребовалось бы, чтобы открыть пластиковую обертку от холодного колбасного изделия.

МЫ СДЕЛАЛИ ДУКАН — И ЭТО Сработало

Элейн Воган, 47-летняя менеджер по продажам и маркетингу, живет со своим мужем Драмондом Шоу, 60 лет, в Дорсете. Она говорит:

Я всю жизнь беспокоилась о своем весе. Я ростом 5 футов 2 дюйма и весил 10 фунтов (140 фунтов) в самом тяжелом — платье 14-го размера; не толстая, но слишком тяжелая для моего роста.Я пробовала разные диеты, но ни одна из них не работала.

Подруга упомянула диету Дюкана, сказав, что она и несколько ее друзей худеют на ней. Она сбросила два размера платья, поэтому я купила первую книгу Дюкана и приступила к работе.

Завтрак копченый лосось с омлетом и чай с обезжиренным молоком — сытно. На первом этапе нет алкоголя, но я обнаружил, что у меня гораздо больше энергии. Мы много гуляем, но я пила газированную воду и притворялась, что это джин с тоником.

Я прошел рекомендованное количество еды, и отказ от хлеба и макарон заставил меня чувствовать себя менее вялым. Самым большим отличием, которое я заметил, был мой животик — он был намного более плоским и менее раздутым.

Мне потребовалось шесть недель, чтобы достичь своего целевого веса 8½ фунтов (123 фунта). Я гораздо счастливее выгляжу. У меня это действительно работает ».

Никола Холт, 42 года, работает контент-менеджером в ИТ-компании и живет со своим партнером в Ланкашире. Она говорит:

В мае я перешла на диету Дюкана.Я занят, и мне нужен был тот, который подходил бы к моему образу жизни.

Три года назад я попробовал диету Аткинса и сначала похудел, но как только я снова начал есть углеводы, вес вернулся.

Мой рост 5 футов 6 дюймов, а в самом тяжелом состоянии я весил 14 фунтов. Мой целевой вес был 10-м.

Четыре года назад мне поставили диагноз хронической сердечной недостаточности — дефект, с которым я родился, и с тех пор был исправлен, но очень важно не набирать вес.

После пяти недель строгого следования плану мой вес упал до 12-го, и теперь, спустя четыре месяца, я достиг своей цели.

Я ем белок на завтрак в виде яиц или овсяных отрубей, мясное ассорти с салатом на обед, а вечером приправляю свой белок перцем чили, соком лайма или специями.

На прошлой неделе я поднялся на гору и почти не запыхался. В прошлый раз я едва мог ходить 30 минут, не запыхавшись ».

ТЕПЕРЬ ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ДУКАН С ЭТИМИ РЕЦЕПТАМИ ПОЛИВА РТА

Рецепты быстрого приготовления« фазы приступа »

Вот блюда быстрого приготовления для фаз диеты, состоящей только из белков.

КУРИЦА С ЛИМОНАМИ И УЛИЦАМИ

На 4 порции

• 3 капли масла
• 1 мелко нарезанный красный лук
• 800 г (1 фунт 12 унций) куриных грудок, нарезанных тонкими ломтиками
• Тертая цедра 1 лимона
• 1 столовая ложка небольших каперсов, высушенных и ополоснутых
• 75 мл (2½ жидких унции) лимонного сока
• 5 мелко нарезанных листьев базилика
• Соль и черный перец

На сковороде с антипригарным покрытием (смазанной маслом и протертой кухонной бумагой) , обжарьте лук до золотисто-коричневого цвета, затем отложите в сторону.

Обжарьте куриные ломтики на той же сковороде на среднем огне. Добавьте лук, цедру лимона, каперсы, лимонный сок, базилик, соль и черный перец. Подавать в горячем виде.

ХПК С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ

На 1 порцию

• 1 филе трески
• Соль и черный перец
• 150 г (5½ унций) обезжиренный натуральный йогурт
• 1 столовая ложка горчицы
• со вкусом лимона
• 2 столовые ложки каперсов
• 1 пучок петрушки, мелко нарезанный

Посыпьте филе трески солью и готовьте на пару 8–10 минут (в зависимости от толщины).

Тем временем положите в кастрюлю йогурт, горчицу, немного лимонного сока, каперсы, петрушку и черный перец.

Разогрейте на слабом огне и полейте приготовленную рыбу.

ВЬЕТНАМСКАЯ ГОВЯДИНА

На 2 порции

• 400 г (14 унций) филе филе
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка устричного соуса
• 1 большой кусок имбиря 3123 903 капель черного перца 903 масло
• 4 измельченных зубчика чеснока

Несколько нарезанных листьев кориандра Нарезать говядину кубиками размером 1 см (около ½ дюйма).

Смешать с соевым соусом, устричным соусом, имбирем и черным перцем и оставить мариноваться на 30 минут. Затем готовьте с чесноком на сильном огне 10-15 секунд, быстро помешивая.

Украсить листьями кориандра.

МЯЧИ С РОЗМАРИНОМ

На 3 порции

• 1 средний лук, нарезанный
• 750 г (1 фунт 10 унций) говяжий фарш
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 яйцо, слегка взбитое 2 ст. 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• 2 столовые ложки мелко нарезанного розмарина
• 1-2 столовые ложки мелко нарезанной мяты или базилика
• Соль и черный перец

Смешайте все ингредиенты и сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.Готовьте фрикадельки по несколько в кастрюле на среднем огне около пяти минут, пока они не станут золотисто-коричневыми со всех сторон. Дайте жиру стечь на кухонную бумагу.

ЛОСОСЬ В ГОРЧИЧНОМ УПОРНОМ СОУСЕ

На 4 порции

• 4 толстых куска лосося, весом около 200 г (7 унций) каждый
• 2 нарезанных лука-шалота
• 1 ст.л. free fromage frais
• Мелко нарезанный укроп
• Соль и черный перец

Положите лосось на несколько минут в морозильную камеру, чтобы можно было нарезать его тонкими ломтиками по 50 г (1¾ унции), затем обжарить на сковороде с антипригарным покрытием. по одной минуте с каждой стороны.Снять и держать в тепле.

Обжарьте лук-шалот на той же сковороде, залейте горчицей и сыром филе и дайте ему загустеть в течение пяти минут на слабом огне.

Верните лосося в сковороду с укропом, солью и перцем на несколько секунд, затем подавайте.

EGGS COCOTTE

На 6 порций

• 12 чайных ложек практически обезжиренного картофеля
• Нарезанный эстрагон (или кервель)
• 2 ломтика копченого лосося (ветчина или брезаола)
• 6 яиц с солью
• 6 яиц перец

Положите по 2 чайные ложки сырного картофеля и щепотку зелени в каждую из шести форм для формочки.Добавьте треть ломтика копченого лосося, нарезанного тонкой соломкой, затем одно яйцо, посолите и поперчите.

Поместите формочки в кастрюлю с высокими стенками, наполненную кипятком, как водяную баню. Накрыть крышкой и варить 3–5 минут на среднем огне.

ЗАКУСКИ ИЗ КОПЧЁННОГО ЛОСОСЯ

На 2 порции

• 300 г (10½ унций) практически обезжиренный сыр
• 60 г (2 унции) практически обезжиренный творог
• 1 небольшая банка икры лосося

Салат и черный перец

• 4 ломтика копченого лосося

Взбить вместе из сырого картофеля и творога.Добавить икра лосося, посолить и поперчить. Нанесите немного этой смеси на каждый ломтик лосося и скатайте, закрепив узлом чеснока или коктейльной палочкой. Ешьте с мини-блинами.

ЗАКУСКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ

На 4 порции

• 175 г (6 унций) нарезанной нежирной ветчины
• 225 г (8 унций) творога практически обезжиренного
• Несколько мелко нарезанных луковиц
• 4 мелко нарезанных лука
• Майоран (или другая трава, в зависимости от вашего вкуса), мелко нарезанный
• Несколько капель Табаско

Тщательно перемешайте все ингредиенты.Скатайте смесь в маленькие шарики и подавайте.

ВКУСНЫЕ НАПИТКИ

Превратите мясо, салат или овощи с помощью этих нежирных соусов.

VINAIGRETTE MAYA

На 2 порции

• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 5 столовых ложек бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка растительного масла
• 1 зубчик чеснока
• 7-8 903 листья базилика нарезанный 9012

Встряхните все ингредиенты в старой банке.Если вы любите чеснок, оставьте на дне зубчик
, чтобы он замариновался.

ТРАВЯНОЙ СОУС

На 2 порции

• 2 ч.л. кукурузного крахмала
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 2 мелко нарезанных лука-шалота
• 2 ст.л.
• 3 мелко нарезанных веточки эстрагона
• 4 мелко нарезанных лука
• Соль и черный перец

Смешайте кукурузный крахмал с 100 мл воды и вместе с чесноком и луком-шалотом добавьте его в fromage frais.

Нагрейте на слабом огне две минуты и в самый последний момент добавьте травы. Приправить солью и перцем.

DUKAN MAYONNAISE

На 2 порции

• 1 яичный желток
• 1 ст.л. дижонской горчицы
• Соль и черный перец
• 1 ст.л.

Положите яичный желток в миску и смешайте с горчицей.Приправить солью и перцем, добавить зелень.

Постепенно примешайте сыр или творог, непрерывно помешивая. Держите охлажденным.

СОУС ГОЛЛАНДЕЗНЫЙ

На 2 порции

• 1 яйцо, разделенное на части
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 столовая ложка обезжиренного молока
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Яйцо Соль и черный перец
  9olk2

Положить и молоко в миске над кастрюлей с кипящей водой. Энергично взбивайте, пока соус не загустеет, не свернувшись.

Снимите с огня, продолжая все время взбивать соус, и добавьте лимонный сок и черный перец.

Взбить яичный белок до густого состояния и осторожно залить соусом.

PANCAKE POWER

На каждом этапе диеты Дюкана вы найдете ежедневную порцию овсяных отрубей. Овсяные отруби вкуснее всего взбивать в блинчик Дюкана.

Смешайте 1,5 столовые ложки овсяных отрубей с 1,5 столовыми ложками обезжиренного картофеля фри, яйцом и подсластителем или солью, затем готовьте по две минуты с каждой стороны на сковороде с антипригарным покрытием.

Для сладкого лакомства, намазать Dukan ‘nutella’, приготовленное путем смешивания 1 яичного желтка, 1 чайной ложки какао-порошка, 2 столовых ложек подсластителя и небольшого количества воды. Или вы можете попробовать этот пикантный вариант:

Пикантные оладьи: простой способ получить ежедневную порцию овсяных отрубей

СОБИРАЮЩИЕ БЛИНЧИКИ

Порций 1

• 2 столовые ложки овсяных отрубей
• 1 столовая ложка практически обезжиренного жира из овсяных хлопьев
• 50 г (1 унции) творога практически без жира
• 3 отдельных яйца
• Травы по вкусу
• Соль и черный перец

Для начинки (выберите одну):

• 175 г (6 унций) хлопьев тунец
• 200 г (7 унций) копченого лосося
• 150 г (5½ унций) особо нежирной ветчины
• 150 г (5½ унций) особо нежирного рубленого мяса

Смешайте все ингредиенты для блинов, кроме яичных белков, до однородной массы гладко.Добавить зелень, приправить солью и перцем. Вмешать начинку с взбитыми белками, вылить в разогретую сковороду и варить на среднем огне. На втором этапе диеты вы можете использовать основной пикантный блин в качестве основы для пиццы, затем обжарить нарезанный лук, добавить 500 г (1 фунт 2 унции) нарезанных сушеных помидоров, зелень, перец и соль и варить на медленном огне в течение 10 минут. Распределите томатную смесь по основе, рассыпьте 175 г (6 унций) консервированного тунца, 2 столовые ложки каперсов и 6 столовых ложек нежирного сливочного сыра. Выпекайте при 190 ° C / газ 5 25 минут.

ИСКУССТВЕННЫЕ БЛЮДА «КРУИЗ-ФАЗЫ»

Восхитительные рецепты для второй белковой и овощной фазы.

СУП С КРЕВЕТКОЙ С КОРИАНДЕРОМ

На 4 порции

• 2 кубика куриного бульона с низким содержанием соли
• 1 огурец, очищенный и тонко нарезанный
• 2 луковицы, нарезанные тонкими ломтиками
• 12 больших средиземноморских креветок на

лущеных хвостах

• 3 веточки петрушки, очень мелко нарезанные
• 2 веточки кориандра, очень мелко нарезанные
• 1 небольшой перец чили, очень мелко нарезанный

Принесите 1.5 литров (2½ пинты) воды до кипения в кастрюле и растворите кубики бульона.

Добавьте огурец, лук и креветки. Когда бульон снова закипит, варить две минуты.

Посыпьте сверху зеленью и небольшими кусочками перца чили и подавайте горячим.

КУРИЦА С ГРИБАМИ

На 4 порции

• 600 г (1 фунт) шампиньонов
• 1 лимон
• Соль и черный перец
• 1 нарезанная луковица
• 800 г (1 фунт 12 унций) куриных грудок
• 2 нарезанных помидора
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• 250 мл (9 жидких унций) куриного бульона с низким содержанием соли

Отрежьте кончики грибных стеблей и нарежьте грибы тонкими ломтиками, затем сбрызните их несколькими каплями лимонного сока чтобы они не почернели.

Положите грибы в форму для запекания с антипригарным покрытием. Приправить солью и перцем, накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока вся вода не испарится. Слить и отложить в сторону.

Обжарьте лук в посуде для запекания в небольшом количестве воды. Добавьте курицу, помидоры, грибы, чеснок, куриный бульон, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут.

QUICK GAZPACHO

На 4 порции

• 4 помидора
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 2 огурца, очищенных, очищенных от семян и нарезанных
• Немного мяты
• Соль и черный перец Помидоры в кипящей воде на 30 секунд, затем очистите их и удалите семена.

  Обжарьте перец на гриле 10–15 минут до полного обугливания. Поместите в полиэтиленовый пакет и дайте остыть, прежде чем счистить кожуру и семена и нарезать кусочками.

  Смешайте помидоры, перец и огурец с мятой в блендере. Приправить и подавать охлажденным.

  МЕКСИКАНСКИЙ СТЕЙК

  На 1 порцию

  • 250 г (9 унций) говяжьего фарша
  • Соль и черный перец
  • 2 щепотки смеси мексиканских специй
  • 3 капли масла
  • 2 средних

    говяжий фарш, соль, перец и половину смеси специй и вылепить из него небольшие фрикадельки.Варить на сковороде на сильном огне.

    Отварить помидоры в кипящей воде на 30 секунд, затем очистить и мелко нарезать.

    На другой сковороде приготовьте помидор с оставшейся смесью мексиканских специй на слабом огне, пока соус не станет однородным, затем полейте им фрикадельки и сразу подавайте.

    ВЕНГЕРСКИЙ ФАРШ

    На 4 порции

    • 6 небольших нарезанных луковиц
    • 1 красный перец без семян и нарезанный кубиками
    • 3 капли масла
    • 500 г (1 фунт 212 унций) постного (5% жира) фарша
    • 2 столовые ложки болгарского перца
    • 100 мл (3½ жидких унции) томатного пассата
    • Соль и черный перец
    • 1 щепотка кайенского перца
    • ½ лимона
    • 85 г (3 унции) практически обезжиренные фриз

    шалфей

    Фрай и поперчить на слабом огне пять минут.

    Снимите со сковороды, затем готовьте говяжий фарш в течение пяти минут на сильном огне.

    Добавить перец, томатную пассату, жареный лук-шалот и перец. Готовьте еще пять минут и приправьте солью, перцем и кайенским перцем.

    Выдавите лимонный сок во фритюрницу. Добавьте это в фарш, подальше от огня, затем нагрейте соус, не давая ему закипеть.

    РУЛЯТА С КУРИНОЙ ТРАВЫ

    На 2 порции

    • 1 яйцо
    • 50 г (1 унция) розового редиса, нарезанного
    • 2 нарезанных лука-шалота
    • 50 г (1 унция) огурцов, нарезанных 124 903 нарезанные
    • 3 веточки петрушки, нарезанные
    • 1 щепотка нарезанного эстрагона
    • 250 г (9 унций) практически обезжиренная сырная мякоть
    • Соль и черный перец
    • 4 ломтика вареной курицы
    • 1 помидор
    • 4 корнишона (маленькие корнишоны)

    Яйцо варить в кипящей воде в течение 10 минут до закипания.Смешайте редис с луком-шалотом, огурцом, зеленью и свежим картофелем, приправьте солью и перцем.

    Намажьте этим кусочки курицы и скатайте их. Подавать с половиной помидора, половиной сваренного вкрутую яйца и парой корнишонов.

    ДЕСЕРТЫ БЕЗ ГРЕХОВ

    Богатый ассортимент сладких угощений позволяет легко придерживаться диеты Дюкана даже в день, когда есть чистый протеин.

    ЧИЗКЕЙК

    На 2 порции

    • 5 столовых ложек практически обезжиренного картофеля
    • 2 столовых ложки кукурузного крахмала
    • 2 яичных желтка
    • 2 столовых ложки лимонного сока

    яичный

    • 3 столовые ложки
    • сахара сырое масло, кукурузный крахмал, яичные желтки, лимон и подсластитель до образования пены.

      Взбить яичные белки до однородного состояния. Выложите смесь со свежим картофелем и вылейте в форму для суфле. Микроволновая печь на средней мощности в течение 12 минут. Подавать холодным.

      COOKIE

      На 1 порцию

      • 2 отдельных яйца
      • ½ чайной ложки жидкого подсластителя
      • 20 капель ванильного экстракта
      • 2 столовые ложки овсяных отрубей

      Разогрейте духовку до газа. Смешайте яичные желтки, подсластитель, ваниль и овсяные отруби.

      Взбить яичные белки, пока они не станут очень густыми, добавить в смесь отрубей, затем вылить в плоскую форму для запекания.

      Выпекайте от 15 до 20 минут.

      МАФФИНЫ

      На 4 порции

      • 4 отдельных яйца
      • 8 столовых ложек овсяных отрубей
      • 4 столовые ложки практически обезжиренных отрубей
      • ½ чайных ложки подсластителя
      • Ароматизатор на ваш выбор (корица, кофе)

      Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию / 350 градусов по газу. 4. Взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими. Смешайте остальные ингредиенты, затем аккуратно добавьте взбитые белки.

      Разлить по формочкам для кексов и выпекать 20–30 минут.

      FROMAGE FRAIS GATEAU

      На 4 порции

      • 125 г (4½ унции) практически обезжиренное сырое мясо
      • 25 г (1 унция) кукурузного крахмала
      • 1 чайная ложка дрожжей
      • тертая цедра 1 лимона

      чайная ложка

      • 2 яичных желтка
      • 4 яичных белка
      • 3 капли масла

      Разогрейте духовку до 200c / 400f / газ 6. Смешайте ингредиенты, заблокируйте яичные белки и масло. Вложите в эту смесь взбитые яичные белки.Вылить в смазанную маслом форму для выпечки, варить 30 минут. Подавать охлажденным.

      АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЙОГУРТНЫЙ ТОРТ

      На 2 порции

      • 3 яйца
      • 150 г (5½ унций) обезжиренного натурального йогурта
      • ½ чайной ложки подсластителя
      • 1 чайная ложка экстракта апельсина
      • 2 столовые ложки апельсинового экстракта
      • 4 столовые ложки
      • 3 капли масла

      Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию / 350 градусов по газу. 4. Взбейте яйца с йогуртом, добавьте подсластитель, экстракт апельсина, кукурузный крахмал и дрожжи.Вылить в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекать 45 минут.

      КОФЕ-ШОК МЕРИНГЕ

      Получается примерно 12

      • 3 яичных белка
      • 2 чайные ложки какао-порошка
      • 6 столовых ложек аспартама
      • 2 чайные ложки очень крепкого кофе

      Разогрейте духовку до 150 ° C. яичные белки, пока они не станут очень жесткими.

      Добавьте какао в подсластитель и посыпьте яичным белком.

      Добавьте кофе и взбивайте 30 секунд. Выложите ложкой на небольшие холмики на противне и запекайте 15-20 минут.

      Извлечено из Книги рецептов диеты Дюкана доктором Пьером Дюканом, опубликованной Hodder & Stoughton в четверг, по цене 12,99 фунтов стерлингов. Чтобы заказать копию за 9,99 фунтов стерлингов (p & p бесплатно), позвоните по телефону 0845 155 0720.

      ким кардашьян

      через Instagram; фото неизвестно

      Когда мы слышим имя «Кардашьян», первое, что приходит в голову, вероятно, это коллаж из различных изображений ягодиц. Большие попы. Но пресловутая тайна сестер Кардашьян раскрыта. Все мы знаем, что вы не просто одарены генетически; ваш врач дал вам эту заднюю часть, а не природу и, конечно, не тяжелую работу.

      Сначала Ким Кардашьян , а затем младшая сестра Хлоя Кардашьян публично отрицают получение ягодичных имплантатов, и это правда, что их у них нет. Скорее, им делали инъекции в ягодицы, которые переносят жир с бедер и живота в ягодицы. На самом деле семантика, потому что результат тот же и довольно очевидный, что эти массы не возникают естественным образом.

      Многие женщины завидуют добыче сестер Кардашьян, подделке она или нет. Им нужны изгибы, и они хотят их сейчас! И, по данным The New York Times , примерно за 10 000 долларов вы тоже можете сразу получить конечный стол для обратной стороны.

      Мы очень не хотим лопнуть ваш большой мыльный пузырь, но даже операция не даст вам упругого, подтянутого и пышного тела вашей мечты. Почему? Все это связано с метаболическим действием мышц.

      (подробнее…)

      Отправлено 25 апреля 2021 г. Мэрайей Эдвардс-Хефлин

      Ким Кардашьян недавно родила мальчика и возобновила свою роль посла Аткинса, чтобы сбросить 40 фунтов, которые она набрала во время беременности. Ким соблюдала неоднозначную диету после своей первой беременности и сказала, что у нее таких отличных результатов, , что она делает это снова.

      Мы поговорили с Колетт Хеймовиц, вице-президентом по питанию и образованию в Atkins Nutritionals, Inc., которая на этот раз напрямую работает с Ким, чтобы сбросить вес ребенка.

      Хаймовиц сообщил DietinReview.com Ким будет следовать программе Аткинса 40 , расширению программы Аткинса 20, которая представляет собой ту же высокобелковую и низкоуглеводную диету , но дает людям большую гибкость в выборе продуктов, которые они едят. и еще несколько граммов углеводов, с которыми можно работать, при этом способствуя снижению веса.

      (подробнее…)

      Опубликовано 29 января 2021 г. в журнале Health Buzz

      В 2021 году произошла куча захватывающих, трагических и вдохновляющих новостей о знаменитостях. Мы потеряли некоторых слишком рано (Робин Уильямс), некоторых отправили в тюрьму (Тереза ​​Джудиче) и видели, как многие приносили в мир новых малышек. Мы также видели некоторые потери и выгоды, к лучшему или к худшему. В этом году появился новый список знаменитостей, которым теперь есть чем похвастаться до и после.

      Для монтажа, который вы вряд ли увидите на «Золотом глобусе» в начале января, мы представляем самые большие и лучшие истории о диете и весе знаменитостей 2021 года.

      Кевин Смит

      Известный молчаливый режиссер и актер сбросил в этом году более 20 фунтов. Добавьте к этому чисто выбритое лицо, и он станет почти неузнаваемым. Вы увидите его триммерное тело и детское лицо в его новом фильме « Yoga Hosers ».

      Рэйчел Фредериксон
      

      Самый большой проигравший , возможно, пережил самый большой спор из , когда на сцену вышла победительница 15 сезона Рэйчел Фредериксон, которая выглядела не такой здоровой, как победители в прошлом.Самая большая неудачница потеряла 60 процентов жира — опасно нездоровый окончательный вес.

      Джиллиан Майклс

      Говоря о (бывшем) Biggest Loser s, Джиллиан Майклс разделась с , чтобы продемонстрировать свое великолепное тело для Shape Magazine этим летом. В свои 40 лет звездный тренер действительно находится в лучшей форме в своей жизни и является источником вдохновения для всех нас. Ее онлайн-программа по снижению веса заняла 7-е место в нашем списке самых популярных диет 2021 года — .(подробнее…)

      Опубликовано 22 декабря 2020 г. автором Джессика Толмер

      Несмотря на то, что это предмет многих шуток, добыча Ким Кардашьян — это то, что многие женщины хотели бы иметь. Одержимость иметь более крупный бэкэнд в этой стране на самом деле не новость. Тем не менее, может быть ново думать, что вы можете получить эту задницу Кардашьян от йоги. Да, верно, есть избранных поз для йоги, которые концентрируются на ягодицах и помогут вам на пути к более полному упражнению.

      ПОПРОБУЙТЕ: 6-минутная йога для лепки майки

      Добавьте эти шесть поз в свой обычный распорядок йоги, чтобы придать очертаниям форму и придать форму своей собственной фигуре.

      Поза стула (уткатасна) — Хотя вы в основном должны ощущать это бедрами, большая часть работы должна выполняться вашей попкой. Это еще одна секретная поза, которая быстро тонизирует ваши ноги, тем самым придавая вам более стройный вид. Не забывайте держать тазовую кость вогнутой.

      Поза моста (сету бандха сарвангасана) — Это, несомненно, разогреет ваши ягодицы, а также обеспечит больший тонус для подколенных сухожилий.Попробуйте добавить блок между коленями для лучшего выравнивания и усиления сжатия! (подробнее…)

      Отправлено 5 августа 2021 г. автором Брендон Пейн

      Компания Cat Poland

      О, Ким Кардашьян. Эта фигуристая, черноволосая звезда реалити-шоу, от которой мы, кажется, не можем насытиться. Особенно кривые. Мы упоминали о них?

      Хотя Ким, возможно, была известна своей стройной фигурой до рождения ребенка Норт в прошлом году, ее тело после родов привлекло еще больше внимания.После того, как набрала 50 фунтов во время беременности , она смогла сбросить вес всего за шесть месяцев и, чтобы отпраздновать, выставила свои вещи в крошечном-крохотном белом бикини на обложке US Weekly .

      6 поз йоги для подъема попы, чтобы получить задницу Ким Кардашьян

      Затем она, как сообщается, потеряла еще 20 фунтов перед свадьбой с Канье Уэстом в Париже. В связи с ходящими слухами о том, появится ли ребенок №2 в ближайшее время (и будет ли Канье на борту самолета), мы задаемся вопросом, повлияют ли ее успехи в похудании на ее решение как можно быстрее поставить еще одну булочку в духовку.

      Пока она опровергает недавние слухи о переедании, мы точно не знаем, чем занимается этот знаменитый человек, сидящий на диете йо-йо. Но если история повторяется, мы знаем, как ей удавалось не только сохранить, но и улучшить свою завидную фигуру в прошлом. (подробнее…)

      Опубликовано 30 июля 2021 г. в журнале Health Buzz

      Ким Кардашьян соблюдает диету Аткинса , чтобы похудеть во время беременности. Звезда реалити-шоу, которая недавно вышла со светлыми локонами и более стройной фигурой, поделилась новостью в Twitter во время импровизированного воскресного интервью с вопросами и ответами.

      Я на самом деле соблюдаю диету Аткинса, и мне это нравится RT @AlwaysKhloverxo: Нужно знать секрет @KimKardashian о том, как она так сильно похудела

      — Ким Кардашьян (@KimKardashian) 13 октября 2021 г.

      Представитель Аткинса сказал нам, что «она ест много нежирных белков, полезных жиров, таких как орехи и авокадо, углеводов, фруктов, овощей и сыра». По сообщениям, Ким похудела на 20-25 фунтов с тех пор, как усыновила Аткинса и родила Север. Для всегда модной Ким ее выбор придерживаться концепции диеты полувековой давности немного шокирует.Но если он не сломался, не чините его. (подробнее…)

      Опубликовано 15 октября 2020 г., автор Патрик

      Вторая по популярности шишка (после Кейт Миддлтон) — королева реалити-шоу, Ким Кардашьян . После объявления о ее беременности Канье Уэстом в каждом интервью Ким задавали вопросы о ее пристрастиях.

      Во время интервью с E News Ким сказала, что ей очень хочется «суши, но я знаю, что на самом деле не могу их есть, поэтому я ем много моркови и сельдерея с большим количеством ранчо.”

      Согласно AmericanPregnancy.org , рыбу с самым высоким содержанием ртути (акула, рыба-меч, тунец ахи) следует избегать во время беременности, в то время как матери могут съесть три порции по шесть унций рыбы с высоким содержанием ртути (белый тунец альбакор, морской окунь). , групер) через месяц.

      Ким, как и многие будущие матери, думала, что ей сойдет с рук все, что угодно, но поняла, что это плохая идея. OpposingViews Entertainment сообщил, что Ким сказала: «Я всегда говорила, что не могу дождаться, чтобы забеременеть, потому что я просто буду есть все, что захочу, но это совершенно другое. насколько возможно.”

      «Вам не нужно терять вес ребенка, если вы не наберете его», — сказала нам Джиллиан Майклс . «Чтобы зачать ребенка, нужно около 55 000 калорий. Это позволяет получить около 200-300 дополнительных калорий в день ». (подробнее…)

      Отправлено Самантой

      21 февраля 2021 г.

      Мы так же виновны, как и все остальные, но, безусловно, сейчас время года, чтобы составлять списки. Это способ заархивировать прошедшее время и даже представить его в перспективе.Это просто очень весело!

      Только что были опубликованы

      лучших поисковых запросов Yahoo за 2021 год, и, как обычно, список завален именами знаменитостей. Выборы заняли первое место в этом году, так что, по крайней мере, мы ищем немного существа, когда не ищем последних махинаций Линдси Лохан или того, сколько веса сестра Кардашьян потеряла или не потеряла.

      10 самых популярных поисковых запросов в этом году совпадают с некоторыми из самых популярных тем в области диеты и похудания, а именно с их связями со знаменитостями.

      Мы не знаем, попали ли еще какие-нибудь имена детей в список лучших, но Кейт определенно было именем, которое нужно иметь на Yahoo! этот год. И Кейт Миддлтон, и , и Кейт Аптон вошли в десятку самых популярных запросов.

      Герцогиня, без сомнения, попала в рейтинг нелепого фото-скандала, которого никогда не должно было случиться, но все также пристально следили за ее весом. Это обязательно вызовет постоянный интерес, поскольку на этой неделе она и ее принц объявили, что беременны следующей королевской наследницей.Она прославила модель The Dukan Diet во время планирования свадьбы, поэтому, какой бы метод она ни использовала, чтобы похудеть, она, несомненно, также станет поводом для всеобщего интереса. (подробнее…)

      Опубликовано 4 декабря 2020 г., автором Natalie K

      Ким Кардашьян и двум ее сестрам предъявили иск на 5 миллионов долларов по обвинениям сестер и производителей QuickTrim в ложных заявлениях об эффективности продукта для похудания.

      Сестры Кардашьян заключили сделку с производителем пищевых добавок.Их участие и сама компания подверглись критике, когда на этой неделе в федеральный суд Нью-Йорка был подан иск. Иск подан от имени четырех истцов из Нью-Йорка, Калифорнии и Флориды.

      Истцы заявили, что претензии QuickTrim и их представительниц Кардашьян были «ложными, вводящими в заблуждение и необоснованными». Кроме того, в иске указывалось, что «не было компетентных и надежных научных доказательств, подтверждающих какое-либо из этих утверждений».

      Согласно иску, основным ингредиентом QuickTrim является большая доза кофеина и различных растительных ингредиентов.Утверждается, что эффективность добавки никогда не была клинически доказана.

      (подробнее…)

      Отправлено 3 марта 2021 г. автором Lacy

      Кетоны малины были основным предметом обсуждения в мире похудания после того, как доктор Оз рекламировал их в своем шоу как «чудо-сжигатели жира». Кетоны малины сами по себе широко доступны, но они также входят в состав нескольких продуктов QuickTrim .QuickTrim — это диетическая добавка, продвигаемая семьей Кардашьян, и ей приписывают помощь Кортни Кардашьян, чтобы сбросить ее скромный вес ребенка .

      QuickTrim предлагает ряд различных продуктов для похудения, в том числе 14-дневный «Burn & Cleanse», который включает таблетки и жидкость «Fast Cleanse». Две диетические добавки QuickTrim содержат кетоны малины: «Extreme Burn» и «Hotstix».

      Extreme Burn — это таблетка, которая, как утверждается, ускоряет обмен веществ, заставляя сжигать больше калорий, а также подавляет тягу и дает пользователю заряд энергии.Другие ингредиенты включали экстракт асаи, витамин С, кофеин и ряд фруктовых экстрактов. Этот продукт является стимулятором и может вызывать побочные эффекты, такие как учащение пульса.

      (подробнее…)

      Опубликовано 21 февраля 2021 г. в журнале Health Buzz

      Келси Мюррей

      Вы когда-нибудь замечали, что знаменитости почти всегда выглядят в отличной форме? Я имею в виду, что они вроде как должны; это их работа. Но я все еще задаюсь вопросом: «Как они это делают? Я имею в виду, на самом деле , как они это делают? » Узнайте, как Кэти Перри , Ким Кардашьян , Аманда Сейфрид и Оливия Уайлд сохраняют свое великолепное тело круглый год.

      Кэти Перри
      Перри известна тем, что во время выступлений на сцене носит обнаженные и откровенные костюмы, поэтому она должна оставаться в отличной форме, чтобы хорошо выглядеть, прыгая по сцене.

      «[Кэти] очень усердно тренируется с Harley Pasternak в Лос-Анджелесе, — сказал Джейми Занзингер, исполнительный редактор Us Weekly. «Они вместе ездят на поездах. Так что она перейдет от бега на беговой дорожке к скакалке ».

      Ким Кардашьян
      У Кардашьян несколько удивительных форм, и она делает их еще более впечатляющими, поддерживая интенсивные тренировки.

      «Когда дело доходит до тренировок, Ким Кардашьян не берет в плен», — сказал Занзингер. «Она переходит от одного хода к другому и действительно все перемешивает. Она бегает, делает выпады и подтягивания. Она сосредотачивается на движениях, которые позволят ей сохранить эти изгибы и избавиться от лишнего жира ».

      Она также избегает сахара в своем рационе и ест натуральные продукты.