Отзыв об четырех-дневном водяном голодании | by Egor Pakhomov

Скриншот приложения Zero под конец моего голодания

Я только что закончил 4.5 суточное(108 часов) голодание на воде. Мне очень понравился опыт и я хочу им поделиться.

Под голоданием на воде я имею в виду разрешенный список продуктов состоящий только из воды, чая и кофе без молока или сахара. Никаких калорий на период в 4.5 суток.

Цель — истощить запас гликогена в первые 24 часа, перейти в состояние кетоза, тоесть начать сжигать имеющийся в организме жир. Чтобы вы понимали — если вы хотите сжигать жир голодание в 10 часов вам ничем не поможет, у вас есть другой тип запаса энергии. Один из основных бенефитов всего этого — Аутофагия — фактически чистка клеток от мусора.

Какие исследования у нас сегодня есть на тему голодания:

• На мышах мы видим серьезное увеличение продолжительности жизни
• На людях мы видем улучшение биомаркеров, которые мы связываем со старением и с вероятностью появления серьезных болезней: диабет второго типа и рак

У нас нет долгосрочных исследований на людях о эффекте голодания. Тоесть мы не замеряли живут ли люди, которые применяли голодание дольше. Биомаркеры не всегда являются хорошим показателем, потому что ты можешь заоптимизировать один важный показатель тем временем сильно испортив другой. Например множество диет могут хорошо помочь с процентом жира попутно приведя к недостатку важных элементов в организме. Так что эту методуку нельзя назвать гарантированно безопасной и полезной, но она точно весьма обещающая.

В целом голодание не несет в себе существенных рисков. Нельзя получить mailnutrition(нехватка каких-то элементов) потому что не меняется паттерны еды на каждодневной основе — меняется только время приема пищи. За 5 дней ничего кроме солей вымыться из организма не может(и их можно потреблять), так что про нехватку витаминов беспокоиться не стоит. Можно было бы говорить о каких-то возможных проблемах с системой пищеварения, но существующие исследования демонстрируют отсутствие по крайне мере краткосрочного негативного эффетка.

Выход из голодания требует осознанности. Потребление бургера сразу после голодания приведет к негативным последствиям. Это только вопрос времени перед тем как кто-то после 5 дней голода выпьет колу, впадет в инсулиновый шок и умрет. Но кейсы для премии Дарвина не должны менять нашего отношения к вопросу.

Мое голодание прошло сравнительно легко. Ощущение во время голода на протяжении этих дней не имеют почти ничего общего с ощущениями которые мы все знаем на повседневной основе как голод: раздражительность, зацикленность на еде, головная боль. Эти симптомы являются sugar craving(Острое желание углеводов) и проявляется только первые 2 суток до того как организм перестроится на переработку жиров(в нашем случаи имеющихся запасов жиров). После этого голод выражался в слабости, в слабом ощущение голода и, честно говоря, остром ощущении скуки. Я бы не приводил последний симптом если бы не слышал его от других людей(“bored as fuck”). Я связываю эту скуку c недостатком сил на привычные активности, отсутвие питание как важной части каждодневного времяприпровождения.

Мне было очень легко сидеть за столом с людьми которые едят. В отличие всяких диет голодание не подразумевает полу-тонов: тебе ничего нельзя кроме воды. У меня проблемы с самоконтролем когда что-то уже на столе или тем более у меня в тарелке. Голодание четко проводит границу дозволенного.

На вторую ночь появились проблемы со сном, но 3тью я спал нормально. Я так понимаю проблемы со сном распространенная проблема, но я в следущий раз буду лучше компенсировать соли и говорят это должно помочь.

Не смотря на эти проблемы со сном на 3 день голодания в голове и теле появилась легкость, четкость и относительный прилив сил. Это происходит когда организм смерился с необходимостью жечь жир и начал это делать всерьез. Сил меньше чем в обычной жизни, но легкость такая, какую мне не удавалось до этого добиться ничем, даже баней.

Голова начинает работать подругому на 3тий день. В каких то вопросах лучше, в каких то хуже. Надо понимать что мозг в этот момент начинает питаться принципиально другим топливом — кетонами вместо глюкозы. Если у вас есть сомнения по поводу масштабности измений примите во внимание, что без этого голодания скорее всего ваш мозг никогда в жизни не видел этого вида топлива. Я не утверждаю что одно топливо лучше другого, но разницу я ощущаю. Выделяющимся элементом, который сильно улучшился лично у меня является связанность речи. У меня с английским до сих пор не все прекрасно, когда мне надо говорить, и в эти дни я чуствовал сильное улучшение уровня. Конечно никакая голодуха не даст базы, но когда база есть и проблема просто в формулировании мысли мне кажется голодание имело для меня положительный эффект.

У меня была проблема с уровнем апатии в течении 2 месяцев до начала голодания, так что я являюсь прохим показателем, но апатия не увеличилась на период голодания и скорее уменьшилась в моем случае. Сейчас ведется много экспериментов для определения болезней с которыми помогает голодание и я наменирую ментальные расстройства как кандидата. Для справки — медицинское серьезное отношение к голоданию началось после того как его нашли клинически эффективным для сдерживания эпилепсии.

Несколько вещей которые не говорят в рекламных видео про голодание.

• Все время очень сильно плохо пахнет из рта. Это нормально и не сведетельствует не о чем плохом, но это неудобно в контексте встреч на работе. Планируйте свой день в соответвии с этим фактором.
• Надо пить много воды. До 10 литров в день. И даже при этом происходит обезвоживание организма. Пьешь очень очень часто и это надоедает и чувтвовается слегка неуютно.
• Если бы надо было просто воду все это голодание было бы слишком легко. Пить надо соленую воду, потому что иначе вымываются соли. На мой вкус соленая вода хуже по вкусу просто воды, так что мне это не нравилось. Не пытайтесь пить весь день просто воду а потом разом выпивать всю норму соли. Вам не понравятся последствия этого решения.

За 4.5 суток я потерял 4–5 киллограм(9%) и конечно большинство из этого вода. Звучит жутко, но если помнить что голодание имеет сильный противоспалительный эффект то картинка начинает складываться. На весы начинаешь смотреть как на захватывающий фильм. Конечно весь это вес вернется как и положено ему. Но если нужно влезть в платье на один вечер — это может быть решением.

Я рекоммендую аккуратно выбирать дату голодания. Стоит принимать во внимание:

• Что в холодильнике осталось портящегося и надо доесть, но доесть не получится
• Встреча с людьми (плохой запах изо рта)

Обед на работе, когда я голодал

• Еда на работе на этой неделе может быть хорошей. Я выбрал худшие дни для голодания — на работе всю неделю давали поке боул в одной столовой а в другой в один день был роскошный лосось. Было обидно.
• Падение эффективности в непредсказуемом режиме что надо учитывать при проектах с жестками сроками.

Отдельно хочется написать про компенсирование солей. Я поздно озаботился решением проблемы получения этих солей и это вызвало проблемы. Во-первых большинство электролитов на рынке предназначены для спортсменов, а не голодающих, так что там другой слегка состав. Но зато подходят смеси для тех кто на кето диете. Во-вторых я долго не мог поверить что мне предлагается пить обычную соль. C учетом того что черезмерное потребление соли входит в топ 3 проблем с питанием приводящим к смерти, идея взять ложку соли, растрорить в воде и выпить выглядит очень дикой. При том, что мы дома не солим почти ничего вообще. Как вам жить с этим протеворечием я не знаю, но я насмотрелся на достаточное количество графиков, которые описывают как именно голодание все эти соли вымывает, так что я за не имением лучшей информации вынужден согласится.

Для меня это было первое столь продолжительное голодание. До этого я голодал максимум 40 часов и это было год назад. Так же я жил пол года на 16:8 системе. Это система которая подразумевает прием пищи днем только в окне 8 часов. Идея в том что ты голодаешь каждый день по 16 часов. Тоесть если первый раз поел в 12, то после 8 есть нельзя. У меня этот тип голодания произошел незапланировано — мне просто нравилось иметь последний прием пищи в 4 вечера. 16:8 очень хорошо сказывалось как на самочувствии так и на весе. Я думаю серьезно делать систему 5:2 вместо 16:8 на каждонедельной основе. 5:2 говорит о том что есть 5 дней в неделю нормально и потом 2 голодать. Мне 5:2 нравится больше потому что часть важных процессов голодания начинаются только после 24 часов. Но я пока не решил окончательно.

После поглащения всей это околомедицинской информации многие распространенные диеты начинают иметь смысл. Они не становятся рекоммендованным путем потому что попрежнему многие из них дики, но становится хотя бы понятен механизм рыботы.

• Не есть после 6. Фактически это 16:8 голодание для тех кто не ест завтрак или ест его поздно.
• Раздельное питание. Жир не откладывается без всплеска инсулина, который происходит только при появлении углеводов.
• Считать калории. Вместо сильного голодания разом ты голодуешь дольше но с меньшим дифицитом калорий. Большая проблема что неприятная часть голода растянута на дольше и пониженные калории приводят к тому, что метаболизм замедляется и приходится калории резать больше.

Больше всего сомнения у меня стала вызывать ныне модная китодиета — основная идея что ты всегда используешь жири для энергии. Ты должен есть пищу с очень очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Проблема в том что куча полезных вещей приходит только вместе с углеводами(например клетчатка) и ты вынужден постоянно питаться биодобавками чтобы это компенсировать. Я напоминаю, что соли которые я пил предназначаются для кетонщиков, так что им еще и соли надо пить все время. Фиг с ним что это самая тяжелая диета сегодня на рынке — она подразумевает обязательность кучи биодобавок. И я видел исследования на lancet, которое утверждает что как высокое потребление жиров так и низкое увеличивает смертность относительно контрольной группы.

Я сейчас в кетозе. Я напоминаю что пока вы не выели запасы гликогена и не начали активно жечь жири — вы не можете так легко использовать жири как топливо. Я смотрю в холодильник а там черешня, творог, абрикосы. А кетонщикам ничего этого нельзя даже в микродозах а то они свалятся из кетоза в мир простых смертных. И понял я что мой изначальный план покетозить еще 2 дня после голодания обречен на провал.

Сезон ягод, прошедший мимо кетозника

Так что не нравится мне эта кетоновая диета. Исследования пока не дают хорошую картину на тему оправданности столь радикального решения. А голодание мне понравилось и имеющиеся исследования достаточно убедительную для меня рисуют картину насчет эффективности этого решения для продления здоровой жизни. Павел Дуров мне кажется сильно дискредитировал голодание когда поставил его в один ряд с полным отказом от молочки, мяса и яиц. Особенно страшно когда не были обьяснены причины и механизмы не за одним из этих решений.

Будет интересн любая реакция по делу — я осознаю радикальность идеи голодать 5 дней, но считаю эту радикальность обоснованной принимая во внимание имеющиеся исследования. Так что лучший способ со мной поспорить — привести клиническое исследование или рассказать о механизме работы человеческого организма которого я не принимаю во внимание. 100 лет рекоммендаций питаться дробно и часто меня не сильно убеждают без конкретики почему так надо делать.

Всем здоровья!

Успешные и голодные: как бизнесмены отказываются от еды, чтобы жить лучше

Голодающая Калифорния

Как и (почти) все модные тренды в сфере продления жизни и биохакинга, современное интервальное голодание как явление родилось в Кремниевой долине. Местные голодающие биохакеры создали онлайн-сообщество WeFast: там они дают советы, как «войти» в голодовку, а также приглашают в свои группы в Facebook и Slack для общения и обмена опытом. Основной метод интервального голодания участников сообщества — Пост монаха. Это 36-часовой протокол голодовки на воде: в течение полутора суток можно пить воду и любые другие жидкости, не содержащие калорий, например кофе или чай без молока и сахара, но есть в этот период ничего нельзя. Суть здесь вот в чем. Наша печень одновременно может содержать порядка 100 г гликогена — полисахарида, который является формой запаса энергии в организме, — и он расходуется примерно за 16-24 часа. На чем должен держаться организм оставшиеся 12-20 часов голодовки? Ответ — кетоз, которого так жаждут многие голодающие: это состояние, в результате которого энергия берется уже не из глюкозы, а из продукта расщепления жиров — кетоновых тел.

Биохакеры из WeFast утверждают: именно в состоянии кетоза организм включает процесс аутофагии — очистки от клеточного «мусора». Аутофагию многие борцы за продление жизни считают профилактикой большинства возрастных болезней. Также во время кетоза, по словам основателей WeFast, уничтожаются сенесцентные клетки — «старые» клетки, которые закончили свой жизненный цикл и перестали делиться, но почему-то не самоуничтожились, а остались «блуждать» в организме, вызывая хроническое воспаление и приближая старение всего тела.

Адепты интервального голодания утверждают,что голод может не только улучшать здоровье, но и повышать продуктивность — хотя это кажется контринтиутивным. С эволюционной точки зрения, говорят они, человек адаптирован к некоторым промежуткам вынужденного голода — просто из-за отсутствия еды. Когда организм начинает голодать, он мобилизует все свои силы, чтобы включить «режим охотника» и поскорее добыть побольше сытной пищи. Мы, в нашем комфортном современном мире с доступом к еде 24/7, забыли, что такое «режим охотника» — и предприниматели-биохакеры предлагают включить его, добровольно ограничив себя в пище. Для тех, кто не способен выдержать без еды 36 часов даже с помощью БАДов, основатели WeFast предлагают более простыеЕ режимы — например, наиболее популярный в научной среде способ интервального голодания 16:8. Идея проста — есть в течение восьмичасового «окна» в течение дня, а все остальное время только пить воду или чай/кофе без сахара. В целом этот протокол голодания можно считать творческим переосмыслением легендарного «не есть после шести».

Как пережить длительный голод? Создатели WeFast дают несколько рекомендаций: пить много воды, чтобы не подвергнуться обезвоживанию, не переохлаждаться — для сохранения энергии, а также употреблять много кофе или чая либо ноотропы с кофеином. Последнее особенно интересно: ведь кетоз сам по себе должен сделать мозг более продуктивным — так к чему дополнительные стимуляторы с сомнительной эффективностью?

БАДы для голодающих

Ничего личного, просто бизнес: само движение WeFast родилось внутри стартапа HVMN, который предлагает различные добавки для улучшения когнитивных функций. Вот как это вышло: все сотрудники HVMN голодали по вторникам, а в среду собирались в местном кафе — там они по традиции выходили из голодания, вместе завтракали и обсуждали различные лайфхаки. Голодовка стала частью корпоративной культуры, способом повысить продуктивность. Сооснователь и СЕО HVMN Джеофф Ву решил создать вокруг этой идеологии целое движение таких же мотивированных и заточенных на успех людей — так и появился WeFast, а его участники (какое совпадение!) — стали ядром целевой аудитории HVMN. Ведь одна из главных целей голодающих — стать более продуктивными в работе. Ноотропы, которые производит компания Ву, теоретически тоже могут в этом помочь. Теперь на официальной страничке wefa.st в качестве одной из рекомендаций для успешного голодания предлагается добавка для энергии и фокуса под названием Sprint — конечно же, продукт HVMN.

Состав Sprint, кстати, совершенно не выдающийся — это кофеин, L-тианин (аминокислота из чая) и экстракт женьшеня. Добавку продают за $22.46 — пачки хватит на месяц. Нельзя сказать, что БАД совсем не рабочий. Кофеин действительно помогает сохранять концентрацию внимания и скорость реакции — а это важно, когда вы ничего не ели и думать хочется только о сытном обеде. Но кофеин не дает никакой дополнительной энергии — наоборот, заставляет организм работать на износ: блокирует в мозге рецепторы нейромедиатора аденозина, который как раз должен сообщать, что вы устали и запасы энергии на исходе. Блокировка дает временный прилив сил, но это большой самообман: если реальной энергии (которая должна поступать из пищи) нет, организм начинает расходовать на деятельность мозга молекулы АТФ, а ведь это наши внутренние клеточные резервы энергии, которые нужны для поддержания основных биологических функций организма. Таким образом, очень легко довести свое тело до полного истощения. В лучшем случае организм обнаружит подвох, включит «предохранитель» — и кофеин просто перестанет на вас действовать.

Реклама на Forbes

Второй ингредиент БАДа, L-тианин, помогает улучшать концентрацию внимания, а также уменьшать стресс — это может быть полезно, когда организм стрессует от голодания. Женьшень же может быть эффективен как стимулятор для повышения скорости реакции. В общем, Sprint, может, и повышает продуктивность — но временно и в кредит, параллельно истощая организм.

Правда ли, что интервальное голодание продлевает жизнь?

Откуда вообще взялся тренд на интервальное голодание? Группа WeFast образовалась в 2015 году, а в 2016 году японец Есинори Осуми получил Нобелевскую премию по медицине за изучение механизма аутофагии. Его исследования показали — если аутофагия проходит эффективно, организм стареет медленнее, а вот если в процессе аутофагии происходят сбои, то клетки хуже обновляются — это может провоцировать многие заболевания.

Биохакеры и популяризаторы науки почему-то сразу связали работу Осуми с голоданием — и стали пропагандировать временный отказ от пищи как способ подстегнуть аутофагию. Дошло до того, что в начале января этого года Есинори Осуми позвали выступать в Москву и назвали его доклад «Аутофагия и особенности голодания, продлевающего жизнь», а самого ученого представили как «автора методики интервального голодания». Это сильно возмутило гостей мероприятия, которые разбираются в науке, и им пришлось извиняться перед исследователем за действия организаторов. Сам же Осуми заявил: «Я никогда не утверждал, что голодание — в смысле диета — способствует процессу аутофагии. Видимо, что-то пошло не так». К тому же хочется напомнить: Осуми изучал гены аутофагии не людей, а дрожжей.

Тем не менее рост интереса к интервальному голоданию, видимо, уже не остановить, по крайней мере пока не появятся более точные данные, подтверждающие или опровергающие его пользу. Пока данных очень мало — эффекты голодания изучались только на небольших выборках и в течение короткого промежутка времени, об отдаленных последствиях его известно мало.

Гарвардская медицинская школа выпустила брошюру, посвященную интервальному голоданию. Единственная его польза, которую они признают, состоит в снижении веса. Это легко объясняется с точки зрения биологии: если долго не есть, уровень инсулина опустится достаточно низко — и жировые клетки организма начнут расходовать запасенную в них глюкозу в качестве источника энергии, что способствует уменьшению жировой массы. Есть также данные о том, что интервальное голодание может улучшать чувствительность к инсулину и, соответственно, служить профилактикой сахарного диабета второго типа — однако результаты исследований противоречат друг другу. Большинство данных о том, что голодание может продлевать жизнь, основано на экспериментах на животных или очень маленьких группах людей — так что этот эффект голодовки пока тоже не доказан.

Ученые из Гарварда считают, что необязательно мучить себя интервальным голоданием — достаточно придерживаться так называемой средиземноморской диеты: есть много свежих овощей, рыбы и морепродуктов, оливкового масла. И, конечно, не переедать. Можно даже слегка ограничивать калорийность рациона по сравнению с вашей нормой — тогда можно получить примерно те же эффекты, что и от интервального голодания.

С этим согласен и ученый-геронтолог из Калифорнийского университета в Дейвисе, автор книги «Лонгевита: революционная диета долголетия» Вальтер Лонго. Этот ученый итальянского происхождения адаптировал средиземноморскую диету таким образом, чтобы она могла имитировать голодание — и чтобы человек, придерживающийся ее, при этом не страдал от голода. «Делать перерыв в еде больше чем на 12 часов — это слишком экстремально. Есть, например, люди, которые пропускают завтрак и тем самым голодают по 16-17 часов подряд — и у них только увеличивается склонность к ожирению и диабету. Постоянно сильно ограничивать калории — ниже индивидуальной физиологической нормы — тоже не стоит. А уж тотальная голодовка — точно не выход: вы будете страдать, не получая достаточно питательных веществ, и останетесь голодными», — считает Лонго.

Вместо этого он предлагает периодическое «псевдоголодание»: разгрузочный режим питания, когда в течение 5 дней нужно потреблять ежедневно от 750 до 1100 ккал из овощей, орехов, сложных углеводов и полезных жиров. Ежемесячно проводить такие «разгрузки» Вальтер Лонго рекомендует тем, у кого диабет и преддиабет, ожирение, гипертония, аутоиммунные заболевания и хронические воспаления — а здоровым достаточно делать это три-четыре раза в год. Эксперименты Лонго показали, что его «псевдоголодание» улучшает биохимические показатели: уровень сахара в крови, холестерина, триглицеридов, маркеров воспаления — аналогично тому, как это делает интервальное голодание. При этом такой режим питания более щадящий — и меньше вероятность, что человек сорвется и забросит все это дело.

Красноярец на 30 дней отказался от еды: он сбросил 16 килограммов

Красноярец Владимир Вятскин отказался от приема пищи, но не по вечерам или ночью, а полностью. Никакой еды, только вода. Для чего же целенаправленно лишать себя пищи? Все дело в лечебном голодании – практике по полному отказу от еды для очищения организма.

Как рассказывает красноярец, лечебное голодание – явление не новое в его жизни.

«О лечебном голодании слышал еще будучи студентом, но решил попробовать 4 года назад и практикую 3-4 раза в год по 7-10 дней. Первый раз долго готовился, но начал очень легко, планировал хотя бы 3 дня, чувствовал себя очень хорошо и начал выходить после 7-го дня из-за «страха» – как это можно без еды столько. Потом 10, 14, 21…, максимум для себя еще не определил», – пишет Владимир.

Свой марафон Владимир называет ППП – Продолжительная Пищевая Пауза. С 20 января он делился наблюдениями и ощущениями с другими пользователями. Каждый вечер мужчина публиковал в Facebook небольшой отчет о прошедшем дне, а также добавлял изменения в своем весе.

Во время ведения ежедневного дневника красноярец делился и фотографиями. На них видно, что и без еды жизнь прекрасна – мужчина вел активный образ жизни и легко организовывал свой досуг, а чувство голода возникало у него рефлекторно.

Владимир отмечает, что временный отказ от еды – практика, к которой прибегали и многие исторические личности – Лев Толстой, Сократ, Ньютон.

«В Библии описаны случаи 40-дневного голодания Иисуса и Моисея. В религии древнего Ирана требовалось воздержаться от приемов пищи в течение 50 дней. Известно, что египтяне применяли для систематического оздоровления голодание в течение трех дней в месяц», – отметил красноярец.

Первые два дня с начала жизни без еды очень важны и без силы воли тут не обойтись – нужно бороться с организмом, который осознал, что его оставили без пищи. В этот период у человека могут быть головные боли, но затем организм начинает перерабатывать «внутренние залежи».

Со временем организм начинает терять воду:

«Все внутренние процессы замедляются, «замирают» воспаления, уходят прыщи и стоматиты, отпускает боль в зубах. Это придает бодрости, ощущение энергии. Но она уже отличается от привычной. Быстро приходит — но и быстро заканчивается».

Однако, как утверждает Владимир, начать марафон и справиться с голодом – не самое сложное. Гораздо сложнее вернуться к приеме пищи:

«В этом смысле голодание напоминает полет на самолете, где сам полет редко представляет опасность и проходит на «автопилоте». Основные проблемы возникают при взлете и посадке в «ручном» режиме».

Владимир рекомендует возвращаться к еде постепенно и не переедать – первые два дня пить соки, затем переходить к протертым фруктам и овощам. Также лучше исключить соль и сахар.

В последние дни ППП красноярец рассказал «ТВК Красноярск», что не считает свой марафон уникальным опытом:

«В самом голодании ничего особенного нет, проводят многие и подольше меня».

«ТВК Красноярск» обратились к врачу центра «МедПрактик» гастроэнтерологу Виктории Панфиловой, чтобы узнать, как настолько длительное голодание может сказаться на организме человека.

«Любые экстремальные ситуации – серьезный стресс для организма. Когда человек не ест в течение месяца, у его организма случается большая встряска с перестройкой многих метаболических процессов, что в случае нездорового организма может привести к тяжелым последствиям. Конечно, голодание никогда не полезно без объективных на то причин. Неспроста, когда люди хотят заявить о своих требованиях, они объявляют голодовку.

Если человек пил жидкость, то это хорошо, потому что баланс воды важнее баланса калорий. Если говорить про месяц без еды, то у этого человека, скорее всего, начнется жировая дегенерация печени, потому что используются внутренние резервы. Также у него может быть поражение желчного пузыря, поджелудочной железы, желудка и всего пищеварительного тракта. Я уже не говорю про истощение надпочечников и высокий уровень кортизола с серьезным гормональным сдвигом и в том числе половых желез.

Поэтому человек очень сильно рискнул своим здоровьем. Главное – понимать, какая у этого цель, но повторять такой опыт совершенно точно не стоит», – считает Виктория.

За 29 дней Владимиру удалось сбросить 16 кг. В первые дни масса тела уменьшалась особенно заметно – больше 1 кг за сутки. В комментариях мужчину уже поздравили с достижением цели.

Ранее «ТВК Красноярск» рассказывали, полезно ли пить детокс-коктейли и действительно ли они могут помочь похудеть.

Теперь зрители ТВК, самого цитируемого СМИ в Красноярском крае, могут поддержать редакцию не только лайками и подпиской в соцсетях. На главной странице сайта появился раздел «Поддержать ТВК». Он для тех, кто хочет сделать свой личный вклад в развитие независимой красноярской журналистики.

Как я голодал 3 дня, чтобы стать сверхчеловеком

Вот уже несколько лет в Кремниевой долине набирает обороты движение за «продуктивное голодание». Инженеры, начавшие его, называют себя биохакерами. К ним принадлежат главы крупнейших технологических компаний, таких как Evernote, All turtles, HVMN (читается как «human») и многих других. Они заявляют, что длительный отказ от пищи повышает продуктивность. Я решил выяснить, насколько их слова правдивы (по крайней мере, с точки зрения отвратительного мужика) и провел собственный эксперимент, забыв про еду на трое суток. Если собираетесь попробовать нечто подобное, лучше сперва прочитайте, что вышло из моего опыта.

Джефф Ву, сооснователь компании HVMN, начал голодать в 2015 году, когда слухи об этой спорной диете еще не вышли за пределы Кремниевой долины. Он собрал сообщество WeFast, которое принимало в свои ряды каждого, кто был рад поставить над собой смелый эксперимент. Правда, участники не были такими глупыми, как я, и отслеживали в реальном времени уровень глюкозы и других полезных веществ в организме. Позже к ним присоединились и более состоятельные люди, такие как Фил Либин — бывший директор Evernote.

В то время Фил весил 117 килограмм, а после нескольких месяцев нового режима (от которого он остался в восторге) похудел на 36 килограммов. После этого он назвал принятое им решение лучшим в своей жизни:

«Возникает легкая эйфория. У меня улучшилось настроение, я стал более сосредоточенным и при этом полон сил. Я чувствую себя гораздо здоровее. Это помогает мне быть лучшим гендиректором. Голодание, безусловно, — одно из лучших решений, что я принимал за всю свою жизнь».

Фил Либин до и после

В начале 2017 года Джефф Ву возглавил семидневное голодание, в котором участвовало более ста членов WeFast. По словам Ву, подобное воздержание способствует повышению работоспособности куда больше вредной пищи:

«Можно подумать, что по прошествии семи дней без еды человек будет отвлекаться и рыскать в поисках съестного, но уже через два-три дня голод отступает, и уровень кетонов в организме повышается. Тело и мозг получают энергию из альтернативных источников».

Кетоновые тела — это группа химических продуктов, которые вырабатывает печень в результате обмена веществ. Они возникают после длительного голодания (двух и более дней в среднем), названного кетозисом. За счет них поддерживается работа мышечной ткани, почек и других внутренних органов.

Поскольку Джефф Ву указал на хрестоматийные три дня, я решил не мучить себя более долгим сроком, чтобы проверить его теорию. Однако между ним и мной существует значительная разница: он весит 74,8 килограмм при росте 180 сантиметров, мой вес на 11,8 килограмм меньше, при схожем росте. Поэтому я сперва засомневался, а не отправлюсь ли я в мир иной к четвертому дню, но тут же забыл об этом, поедая свой последний ужин.

11 часов без еды

Утром я позавтракал крепким чаем. Голода не ощущалось, да его и не могло быть, а вот освободившееся время порадовало. Ни тебе готовки, ни занудного мытья посуды, одна кружка — и ты готов к трудовому дню.

15 часов без еды

К обеду под ребрами засосало. Мысли о еде то и дело приходили в голову, навязчиво о себе напоминая. Я невольно начал перебирать все фильмы про голодовку, которые когда-либо смотрел. Перед глазами стоял исхудавший Майкл Фассбендер из картины Стива Маккуина «Голод». Его тонкие лодыжки, проступающие под кожей ребра и осунувшееся лицо. Сравнения сами собой лезли в голову, но мысли о пище были куда приятнее. Их приходилось отгонять, словно мух в жаркий летний день. Нудное жужжание мешало сосредоточиться, но не доставляло особого дискомфорта. Я думал о еде примерно так же, как люди вспоминают бывшую, скучая по ее милой сердцу внешности и нежным ласкам. Утолить голод помог кофе. Он затопил нервные позывы, мягко и аккуратно успокоив начавшееся раздражение.

21 час без еды

Все бесит! Буквально все: стол, тумбочка, кружка, мышь. Кофе надолго не хватило. Любая фраза, любой вопрос вызывают бешенство. А тем, кто их задал, хочется немедля заехать по лицу. Желудок по-прежнему настойчиво требует корма, и его скулеж не дает нормально работать. Оттого ярость только усиливается, и в этот момент лучше бы мне никто ничего не говорил. Тем более, про жратву!

24 часа без еды

Странно, но к вечеру голод прошел. В это время о еде я даже не вспоминал, но приступить к чему-либо не мог. Сосредоточиться на чтении или письме мешала возникшая откуда ни возьмись усталость. Это не та усталость, что наступает после насыщенного на события дня, а та, при которой твое тело, словно половую тряпку, скрутили в рог и выжали всю воду, бросив на батарею сушиться. И вот когда последняя влага испарилась, остается затвердевшая сухая ткань, которая уже не гнется, а только устало висит. Вот такое состояние я испытывал, отходя ко сну, лишившись всякой надежды чем-нибудь себя занять.

38 часов без еды

Утром все тело было ватным. Мышцы мягкие и мнутся в руке, словно плюшевая игрушка. Спустя несколько часов это ощущение прошло, но едва ли стало легче. Как и вчера я выпил только чай, кофе и несколько стаканов воды.

Началось обильное слюноотделение. Слюни текут буквально на все: на книжки, ручку, геймпад и пакет сухих макарон, и ничего с этим поделать нельзя. Приходится мириться. Голова меж тем прояснилась. Мысли бегут быстро, словно ручей, логично и плавно перетекая одна в другую. Этот поток легко вбирает в себя практически любую информацию. Один недостаток нарушает удовольствие: отравляющие и мимолетно врезающиеся в голову, словно снайперские пули, мысли о еде. Как только одна из них попадает в цель, начинается припадок, сравнимый с ломкой наркомана, и руки сами тянутся к холодильнику. Но стоит преодолеть мгновенный позыв, как о нем тут же забываешь.

40 часов без еды

Если бы в тот момент у меня отрасли крылья, я бы, наверно, полетел. Потому что именно такую странную пушистую легкость я тогда почувствовал. Настроение поднялось, будто никакой голодовки и не было. Мозг заработал быстро, как отбойный молоток, способный аккуратными точными движениями вырезать Венеру Милосскую. Такое острое сознание я ощущал всего несколько раз в жизни, обычно в периоды сиюминутного стресса. Но сейчас ничто меня не подгоняло, а потому состояние перешло в легкую парящую эйфорию.

На свою беду, я решил выяснить: насколько тело разделяет то, что переживает разум. Будет ли оно столь же отзывчиво и резво двигаться? Четверть часа наедине с грушей показали, что нет. Спустя эти 15 минут я чувствовал себя надувной куклой, из которой спустили весь воздух. Руки бессильно повисли вдоль туловища, и мне почудилось, что они заканчиваются где-то на уровне плеч.

46 часов без еды

Тут я не выдержал и начал выбирать еду на будущее, примерно так же как люди выбирают себе тур в отпуск. Удон, пицца, суши, паста, суп — я представлял с каким наслаждением накинусь на это через 26 часов, но впереди все еще оставались те же 26 часов.

56 с половиной часов без еды

Я проснулся в половине шестого утра в самом паршивом настроении за последние полтора года. Первое, что пришло в голову — воспоминания о только что испарившемся сне. Его последние облачка растворялись в неумолимо надвигающейся реальности. Сон был про каннибалов. Не знаю, вызвал ли его голод или новости про изуверскую пару из Краснодара — меня это мало волновало. Налитая свинцом голова падала от тяжести на подушку. Впрочем, после нескольких попыток я передумал ее поднимать, потому что она закружилась, как после аттракционов, и к горлу подступил комок рвоты.

65 часов без еды

Чувство, будто я превратился в мумию. Тело кажется иссушенным, сморщенным и немощным. Только и осталось лечь в саркофаг, все равно сил больше ни на что не хватит: ни на двадцатиминутную пробежку, ни на стройную и законченную идею. Мысли путаются, словно рой жужжащих пчел в голове. Не успеешь выхватить одну, как ее место тут же занимает другая. Но даже этому радуешься после их внезапной пропажи, которая оставляет тебя наедине с тишиной. Пытаешься найти хоть что-нибудь, хоть малейшую зацепку, но неизбежно теряешься. Все равно, что вслепую ощупывать пустой ящик комода в надежде найти давно утерянную вещь.

68 часов без еды

Голова Рас. Ка. Лы. Ва. Ется. Череп расходится по швам. Думать невозможно. Если бы слова в предложении были связанными звеньями цепи, то мои предложения представляли бы собой разложенные на столе кольца, не сцепленные друг с другом. О чтении, а тем более о письме думать просто бессмысленно.

72 часа без еды

Я жду, когда привезут пиццу. В детстве я не ждал так окончания уроков, как ждал эту дурацкую сорокасантиметровую пиццу с оливками, перцем и колбаской. Она приезжает еще теплая. Нет смысла описывать ту животную страсть, с которой я на нее набросился. А вот то, что произошло следом, весьма любопытно.

Голова все еще болела, но настроение улучшилось так, будто я залпом выпил бутылку вина. Это было не опьянение в привычном смысле, с ним сравнима только внезапная радость. Не та, что возникает от хмельного дурмана, а та, когда вы, например, целуете любимую женщину на прощание, а она говорит: «до встречи». Мир преобразился, и, несмотря на мрачное небо за окном, вновь захотелось жить.

А теперь тезисно. Какие выводы я сделал после трех дней голодовки:

1. Чтобы нормально голодать, нужно быть жирным. Чем больше балласта, тем лучше. Не получая пищу, организм сам будет рассасывать накопившийся жир во благо носителю.
2. Тем, кто тягает мешки или кладет шпалы, голодание однозначно навредит. На вторые сутки тело не выдерживает даже слабых нагрузок (опять же, при условии, что вы худой). Поэтому для физических упражнений такая диета точно не подойдет.
3. Голодовка заставляет организм работать по принципу обратной пропорции. Постоянно засовывая в себя пищу, вы получаете много энергии, но расходуете ее на всякую ерунду, вроде роликов на YouTube. При отказе от еды, энергии становится в разы меньше, но вся она идет на выполнение самых важных и актуальных задач. (Что можно назвать увеличением работоспособности)
4. Недостаток энергии также становится причиной того, что вы не размышляете больше чем над одной проблемой одновременно. Достижение целей идет последовательно, а не параллельно, и это хорошо.
5. Если вы все же решитесь голодать, стоит сперва трезво оценить собственные силы. Для Джеффа Ву 7 дней, может, и не стали серьезным испытанием, но при меньшем весе у человека могут возникнуть трудности уже на третий день. Поэтому сперва встаньте на весы и подумайте, какой срок для вас наиболее приемлем.

Как я поголодал 5 дней и узнал много нового о липидном метаболизме / Хабр

В комментариях к моим постам об ограничении калорий (

1

,

2

) пару раз прозвучала мысль, что было б неплохо, если бы я привел данные по исследованиям и многдневного полного голодания. Что ж, попытаюсь.

Скажу сразу, что в сети очень много восторженных отзывов о том, как кому-то помогло длительное голодание (1, 2, 3). Отрицательных же (или хотя бы нейтральных) в разы меньше. Думаю, тут дело не только в мега-полезности голодания, но и в reporting bias — те, кому от голодания стало хуже, не особо горят желанием делиться опытом: ведь мало того, что неприятно рассказывать о своих неудачах, так еще и есть риск оскорбить религиозные чувства адептов голодания, которые расскажут, что ты всё делал неправильно, и вообще врёшь.

Наиболее взвешенная, на мой взгляд, научная статья по проблематике голодания была написана ещё в 1982 году. В её абстракте чётко изложены основные пункты, некоторые из которых я заметил и на себе:

Ранняя потеря веса при голодании значительна, составляя в среднем 0,9 кг в день в течение первой недели и замедляясь до 0,3 кг в день к третьей неделе; ранняя быстрая потеря веса в основном обусловлена отрицательным балансом натрия. Метаболически ранняя фаза голодания характеризуется высокой скоростью глюконеогенеза с аминокислотами в качестве первичных субстратов. По мере продолжения голодания развивается прогрессирующий кетоз из-за мобилизации и окисления жирных кислот. По мере роста кетонов они заменяют глюкозу в качестве первичного источника энергии в центральной нервной системе, тем самым уменьшая потребность в глюконеогенезе и снижая катаболизм белка. Наблюдаются гормональные изменения, включая падение уровней инсулина и Т3, и повышение уровня глюкагона и обратного Т3. Большинство исследований голодания использовали людей с ожирением, поэтому их результаты могут не всегда применимы к худым или здоровым людям. Медицинские осложнения, наблюдаемые в голодании, включают подагру и уратный нефролитиаз, постуральную гипотензию и сердечные аритмии.

Хвалебная песнь голоданию, причем всем его формам (полному или неполному, длительному или краткосрочному), была написана в 2014 году Вальтером Лонго, создателем “диеты имитирующей голодание” (Fasting Mimicking Diet, FMD) и по совместительству главой компании её продвигающей. В его статье голодание описывается исключительно в положительном ключе:

Голодание практикуется уже тысячелетями, но только недавно исследования пролили свет на его роль в адаптивных клеточных ответах, которые уменьшают окислительное повреждение и воспаление, оптимизируют энергетический обмен и укрепляют клеточную защиту. У эукариот хронический голод частично продлевает продолжительность жизни, перепрограммируя пути метаболической и стрессовой резистентности. У грызунов прерывистое или периодическое голодание защищает от диабета, рака, сердечных заболеваний и нейродегенерации, тогда как у людей оно снижает ожирение, гипертонию, астму и ревматоидный артрит. Таким образом, голодание может замедлить старение и помочь предотвратить и лечить болезни, одновременно минимизируя побочные эффекты, вызванные хроническими диетическими интервенциями.

В своё время я заинтересовался темой голодания благодаря книге, написанной

Эптоном Синклером

более ста лет назад. Она называется

The Fasting Cure

(“Излечение голоданием”), и вот

здесь

она есть в открытом доступе. Сразу оговорюсь, что сегодня я к ней отношусь довольно скептически.

Также несколько лет назад меня заинтриговала история шотландца Ангуса Барбьери, который голодал 382 дня (да, более года!), и похудел с 207 до 82 кг. Правда, умер он в 1990 году в возрасте 51 года. Клинический отчет по его голоданию опубликован здесь — голодал он не абы как, а лёжа в больнице под наблюдением врачей.

После того как я начитался всех этих интересных историй, не попробовать это дело на себе было практически невозможно. Я начал изучать мир кетогенных диет, периодического голодания (intermittent fasting), голодания многодневного и пр., и пр. Интрига усиливалась различными исследованиями, показывающими пользу от разных режимов ограничения калорий, а также вред от их переизбытка — ну как тут устоять?

Где-то к концу 2014 года я решил начать с периодического голодания. Учитывая мою извечную нелюбовь к завтракам, всё далось легко. Надо было лишь продержаться без еды до обеда — и вот они, заветные 12–14 часов голодания (с 23:00 по 13:00).

Следующим этапом было более долгосрочное голодание. Тут звёзды сошлись с моим расписанием дальних перелётов (раз в 1,5–2 месяца) и моей нелюбовью к самолётной еде. Вкупе с научными данными, согласно которым прием пищи влияет на циркадные ритмы, и вытекающему из этого предположению, что для борьбы с джетлагом лучше не есть до утра на новом месте, 36 часов голодания вырисовывались сами собой. Поужинал вечером перед вылетом, и не ешь до завтрака (а то и обеда) на новом месте.

После 6–7 таких перелётов захотелось большего. Следующим рубежом стало трёхдневное голодание. То есть 3 дня на одной воде. Это далось уже посложнее, но далось. И где-то полгода спустя было решено взять новую высоту — неделя на воде.

Но на этот раз захотелось посмотреть, будет ли виден какой-либо объективный положительный эффект — что там будет с маркерами воспаления, гормонами, глюкозой, холестерином. Для этого я решил сдать кровь до и после голодания.

Каково же было мое удивление, когда я получил результаты “до” и увидел, что за последние 2 года этих моих экспериментов у меня сильно подскочил холестерин, причем “плохой” вырос на 60% (см. таблицу: синяя колонка — это “до”):

Ну да ладно, решил я, после голодания он точно должен будет прийти в норму, а там посмотрим динамику. И приготовился голодать 7 дней. Как ясно из заголовка, я продержался лишь 5. Мне было оооочень плохо. Особенно после 3-го дня, и каждый последующий был только хуже. Не было сил, я плохо спал, был ужасно раздражителен, и я наконец узнал, что такое “мозговой туман”.

При этом я соблюдал все рекомендации: пил 3–4 литра воды в день, добавлял в нее электролиты (натрий, калий, магний), но лучше мне не становилось. Поэтому, сдав анализы на утро 5 дня, я решил прекратить это самоистязание.

Но тут меня ждал новый сюрприз: анализы ухудшились. Подскочили триглицериды, снизился “хороший” холестерин, и вырос “плохой”:

Сказать, что это было неожиданностью, это не сказать ничего. Следующие несколько дней я излазил весь Интернет в поисках хоть кого-то со схожим опытом. И в итоге нашел. Оказалось, что нас много, и зовёмся мы “гипер-респондерами”:

Hyper-Responder FAQ
The term, “hyper-responder” has been used within the ketogenic / low carb, high fat (keto/LCHF) community to describe…

Вкратце, гипер-респондеры — это те, у кого при переходе на низкоуглеводную диету, сильно подскакивает холестерин (на 50–100%). По разным оценкам, таких людей от 5% до 33%, и у многих из них наблюдается хотя бы одна аллель e4 знаменитого гена аполипопротеина E (APOE), которая коррелирует с повышенным уровнем холестерина в крови, а также засветилась как главный фактор риска возникновения Альцгеймера.

Но почему у гипер-респондеров организм реагирует именно так? Точно пока никто не знает, но есть гипотеза, что так как основная масса холестерина производится нашим организмом эндогенно (а не поступает извне), то при снижении внешнего, диетического холестерина, организм пытается это снижение компенсировать повышая выработку собственного, а у гипер-респондеров априори повышена эндогенная выработка холестерина.

Но самое интересное открытие было не в этом. Автор вышеприведенного сайта cholesterolcode.com, Дэйв Фелдман, разработал (и проверил) весьма интересную гипотезу: уровень холестерина и триглицеридов в крови отражает лишь вашу диету за последние три дня и ничего более. Причем отражает в обратной зависимости: чем больше диетического холестерина и жира вы потребляете за эти три дня, тем ниже будут значения в крови.

Поэтому делать долгосрочные выводы исходя из ваших единичных значений холестерина и триглицеридов не совсем правильно — необходимо, как минимум, несколько точек — причем за 3 дня до забора которых вы не сильно отходили от своей обычной диеты. Кстати, для ИФР-1 это справедливо ещё больше — ведь его уровень в крови ещё более лабилен, чем холестерина или триглицеридов: прием алкоголя может снизить его на 15% в считанные часы. А плотный белковый ужин или физические нагрузки за день до анализа — повысить.

Возвращаясь к холестериновой гипотезе Дэйва Фелдмана, вот график значений съеденного жира (желтым, в инвертированной проекции) и холестерина 3 дня спустя (синим) из многократных замеров самого Дэйва. Обратите внимание на высокую степень корреляции:

Кстати, вот его полная презентация (25 минут чистого времени), очень рекомендую:

Гипотезу Дэйва косвенно подтверждает и мой опыт — ведь так как я 5 дней ничего не ел, внешнему холестерину взяться было просто неоткуда. А значит повышение его уровня было вызвано эндогенно. Сам себе я его и насинтезировал.

Как можно было проверить эту гипотезу? Очень просто — пару недель поесть “от пуза”. Чего не сделаешь ради науки! Исключительно в экспериментальных целях был закуплен килограмм маскарпоне и ящик овсяного печенья. За последующие 2 недели мои 5 кило, потерянные за 5 дней голодания, были быстро восполнены ежедневным потреблением ~3000 ккал. И анализы подтвердили — страдания были не напрасны. Триглицериды вернулись к исходному значению, а “плохой” холестерин спикировал почти на четверть:

Какие я для себя из всего этого сделал выводы? Во-первых, для голодания нужно иметь лишний вес. Если ты изначально худой, то голодать тебе будет просто нечем (мои 84 кг с 15% bodyfat близки к минимуму, особенно учитывая мою скорость сбрасывания веса в 1 кг/день). А во-вторых, у разных людей могут быть очень разные ответы их организма на голодание. И желательно эти ответы протестировать ДО каких-то значительных голодательных приключений. Вдруг вы тоже гипер-респондер.

В итоге забросил я все эти диеты и голодания. Нет, я по-прежнему уверен, что сахар — зло, и что нельзя злоупотреблять углеводами, особенно “быстрыми”. Это самый верный способ укоротить свою жизнь или заработать Альцгеймер.

Но сверх соблюдения этих прописных истин, лично для себя я, мягко говоря, не увидел особой пользы от голодания или диет, и пока не вижу особого вреда от их отсутствия — ниже приведены еще 3 точки замеров биомаркеров уже без всяких диет:

Да, в анализах начинает проявляться новый неприятный звоночек — высокий инсулин, но есть гипотеза, что это может быть даже следствием моего периодического голодания в прошлом, а не моего текущего режима питания. В любом случае, с ним я уже буду разбираться отдельно.

Вот такой у меня был опыт. В рамках борьбы с reporting bias решил им поделиться.

Приключения голодающих путешественников

Константин Могильник живет под Киевом, в селе. Он получил два образования, работал журналистом на радио «Свобода» в Мюнхене, потом вернулся домой. Но главное для нашей истории и, пожалуй, в жизни Константина, то, что он уже 13 лет – профессиональный путешественник, объездивший едва ли не весь мир, написавший об этом книги и основавший с друзьями команду путешественников Equites. На латыни так называли всадников. Недавно Константин и его товарищи совершили уникальное путешествие и поставили весьма рискованный эксперимент над самими собой. Да еще и сняли фильм о своих приключениях. Об этом с Константином Могильником побеседовал журналист Русской службы «Голоса Америки» Игорь Рискин.

Игорь Рискин: Что это за путешествие, благодаря которому вы оказались здесь?

Константин Могильник: Это путешествие называется «По пути Колумба», – Columbus Quest в английской версии, «Шляхом Колумба» на украинском языке. Мы, по пути второй экспедиции Колумба, пересекли океан так, как он шел до Америки. Первая была не очень удачна, потому что он тогда не знал ветров и течений – это был неоптимальный путь. Вторая экспедиция была оптимальной: этим путем ходят все. Там есть ветра и течения, которые позволяют дойти до Америки.

И.Р.: В смысле, и до сих пор ходят?

К.М.: До сих пор ходят. В чем «фишка» этой экспедиции? Это, с одной стороны, эксперимент – эксперимент, результат которого нам был ясен заранее, но это эксперимент публичный, при помощи которого мы хотели и показали возможности человеческого организма и духа. О чем идет речь? Мы 40 дней провели без еды – это 40-дневное голодание. Из них первые 7 дней мы провели без воды – это было «сухое» голодание, а один из нас провел без воды первые 14 дней.

Вы спросите: зачем? Затем, чтобы показать человеку, на что он способен. Опять-таки: зачем? Вы, наверное, не знаете статистики, связанной с разными экстремальными вещами, когда человек попадает, например, в завал или в кораблекрушение или остается один в горах, в пустыне – он довольно скоро умирает, а мог бы умирать не столь скоро. Почему? Потому что нам с детства объясняют, что человек не может жить без воды, не может жить без еды… Все медицинские книги говорят, что после третьего дня без воды начинается обезвоживание организма, и на пятый день человек неизбежно умирает.

Мы хотели показать, что это не так, и мы это показали. Мы провели 7 дней без воды, Голтис (настоящее имя Владимир Вукста – И.Р.) – 14 дней. Провел бы и больше, но капитан сказал: «Ребята, вы обещали, что будете голодать без воды 7 дней, если бы я знал, что больше, я бы вас просто не взял, я отвечаю за вашу жизнь». Голтису пришлось выйти из голодания. Но это не рекорд, задача была не в рекорде. Дело в том, что мы действительно показали, что это возможно. И показали, как это возможно. И фильм об этом.

Там первое лицо – рассказчик, доктор, которого мы взяли после длительного кастинга. Это были люди из разных стран. Из 12 докторов мы отобрали южноафриканца Адриана Вандерварта… Он каждый день тщательно проводил анализы – кровь, моча, давление и все остальное – и писал очень любопытные, с точки зрения медиков, медицинские отчеты. Собственно говоря, комментировал, что с нами происходит. На этой базе сделан 50-минутный фильм, ведущий – Жерар Депардье. Так получилось, что инвестор нашего проекта в то время поддерживал деловые и дружеские отношения с Депардье. Ему сказали, что есть такие ребята, которые собираются 40 дней не есть и идти путем Колумба. Ты это и прокомментируй. Ему идея понравилась.

И.Р.: Он записал какие-то куски текста?

К.М.: Он прокомментировал.

И.Р.: Словом, вы поставили себе задачу более сложную, чем ставил, собственно, сам Колумб? Потому что он-то еду с собой брал.

К.М.: Есть сходство с Колумбом в том, что он раздвигал границы, и мы раздвигаем границы. Но Колумб делал это экстравертно, границы географические раскрывал, а мы – интровертно, вглубь человека.

И.Р.: Вы сказали, что вам результат эксперимента был известен заранее. Откуда у вас была уверенность, что вы выдержите все это?

К.М.: Дело в том, что Голтис – тот, кому принадлежит оригинальная идея перехода, – это человек, который на протяжении всей своей жизни занимается тренировкой людей, у него есть своя система излечения от болезней. Называется она «Исцеляющий импульс». В ней много составляющих: одна из составляющих – это комплекс физических упражнений, другая – это особого рода питание, правильное питание, есть специальные принципы закаливания и т.д. И одна из частей – голодание, голодание исцеляющее.

Существуют разные виды голодания: сухое голодание, голодание с водой, частичное голодание, каскадное голодание и т.д. Это те вещи, с помощью которых он вылечил многих людей от болезней, которые считались неизлечимыми в обычной медицине. Голтис – человек не простой, он занимается этими вещами всю свою жизнь, он выработал любопытную систему. Я – один из его подопытных, на ком проводились эти эксперименты в течение лет. Голтис к тому времени имел опыт голодания 54 дня с водой, это было лет 20 назад. Андрей (участник экспедиции Андрей Супрун – И.Р.) имел опыт голодания 33 дня.

Когда меня спрашивали в интервью перед выходом, сколько голодали вы, я врал и говорил, что 28. Потому что до этого я голодал только 12 дней. Ну, просто, чтобы не казаться смешным. Сейчас про это уже можно рассказывать. Зная процессы, которые происходят с человеком, и имея опыт 12-дневного голодания и семидневного сухого голодания – это было незадолго до нашего выхода, – я понимал, что я на это способен. Кроме того, здесь очень интересный эффект, когда ты какое-то дело делаешь не один, а синхронно с товарищами. Это очень важно, это усиливает твои силы, в этом нет никакой мистики – это совершенно реальные вещи, когда кто-то рядом с тобой, энергия возрастает, все работает. У меня не было сомнений, что все будет хорошо. Они были у доктора, доктор подписал специальную бумагу с нами о том, что он не несет никакой ответственности за «все эти безумства», как он говорит в своем дневнике.

И.Р.: Я понимаю, зачем вот такой опыт, наверное, нужен был бы человеку, который оказался в экстремальной ситуации: в пустыне без воды, в горах. Или зачем это нужно попавшему в какую-то критическую ситуацию подразделению спецназа на задании. Но зачем обычному человеку голодать? Нужно ли ему это?

К.М.: Вы знаете, во-первых, непредвиденная ситуация может произойти с кем угодно. Техногенных катастроф, природных катастроф становится все больше. Вспомните кадры хроники – что происходило в Новом Орлеане несколько лет назад, во время «Катрины»! В эти условия может попасть каждый человек, уверяю вас! Стефан Цвейг в 1913 году написал замечательное эссе о том, что в Европе наступил мир, наступило всеобщее благоденствие: уже все поделили, экономика великолепна, все казалось раем… В 1914 году все изменилось. Не дай Бог, чтобы что-то изменилось у нас сейчас, но я думаю, что изменения могут быть не слабее, чем в 20 веке. Человек должен быть к этому готов. А если говорить о жизни цивильной, городской, где с человеком ничего не происходит, мы люди санаторного общества – и в Америке, и в России и в Украине. В большей или меньшей степени горожане живут в санаторном обществе.

И.Р.: По крайней мере, без таких потрясений…

К.М.: Они не видят смерть каждый день, они не испытывают телесных страданий, что, кстати, всегда было у человечества, вплоть до 20 века. Я думаю, что человеку это нужно потому, что ему нужна встряска. Человек от санаторной жизни ослабевает и теряет себя. Примеров тому множество – об этом можно много говорить, об этом сняты фильмы, написаны книги. Я думаю, что это еще такой способ «обнуления», который каждому человеку время от времени нужен. Я так считаю.

И.Р.: Обнуление чего?

К.М.: Обнуление себя для избавления от информационного шума, который человека может поглотить полностью.

И.Р.: Но для этого можно выключить мобильный телефон, не подходить к компьютеру, не включать телевизор…

К.М.: Этого мало.

И.Р.: А голод в этом плане как позволяет обнулиться?

К.М.: Голод позволяет обнулиться очень просто. Я вам скажу, какие ощущения я испытывал: чувство голода ты перестаешь испытывать день на пятый, по большому счету. То есть с того момента, когда организм переходит на внутреннее эндогенное питание, голод уходит, и 14 день от 24-го ничем принципиально не отличается. Сил немножко меньше, но это не факт, бывают дни подъема, бывают дни спуска, происходит освобождение сознания человека от многих привычек, человек начинает мыслить по-другому, собственно, не по-другому, но свободнее от многих стереотипов, которые слетают с тебя вместе с лишним весом и с лишними шлаками.

Что происходит во время голодания – происходит чистка организма, происходит чистка внутренних органов – это одна из причин лечебного голодания. Существует терапия – 12-дневное голодание, 21-дневное голодание, один день голодания и т.д. Но полная чистка происходит именно за 40 дней, когда очищаются все органы и чистятся мозги в том числе. Для меня, например, эта поездка была лучшим творческим отпуском в моей жизни: я напридумывал идей и сюжетов и написал синопсисов сценариев столько, сколько я никогда на суше не писал. Я до сих пор эти сюжеты эксплуатирую.

И.Р.: Человек не ест, вы говорите, что он переходит на эндогенное питание, в какой-то момент у него происходит освобождение от переживаний, стрессов, штампов и стереотипов. Но внутреннее питание – это питание за счет себя, да? Это поедание самого себя в каком-то смысле.

К.М.: Верно, но организм устроен мудро. Он начинает уничтожать сначала то, что в организме лишнее. Поэтому вся терапия с этим и связана. Она рассчитана на то, что организм съедает все лишнее – шлаки, соли и т.д. Через 40 дней у человека ничего лишнего, чистая молодая кожа… В этом есть элемент совершения подвига, но в этом есть еще и медицинская физиологическая часть, которая, безусловно, полезна, если это делать правильно.

И.Р.: Некогда был очень популярен проповедовавший лечебное голодание Пол Брэгг. Вы, как человек, любящий голодание, слышали о нем…

К.М.: Я не люблю голодание, уверяю вас.

И.Р.: Но вы голодаете, причем подолгу. Я помню, что тогда мнения врачей и ученых совершенно разделились, и многие осуждали Брэгга, считали такой способ очень вредным, просто варварством…

К.М.: Никогда люди не дойдут до одного мнения. Мнения есть разные. Я могу высказывать свое, основанное на моем опыте. Польза голодания для меня очевидна, знаю я это не понаслышке, я знаю многих людей, которые излечились при помощи каскадного голодания от каких-то жутких простатитов и других болезней, я знаю этих людей лично. Это мои товарищи. Я сам прошел через 40-дневное голодание и знаю, как я себя чувствовал до похода и после похода. Я вижу очевидную пользу.

И.Р.: Вы знате, насколько болезнен для многих вопрос лишнего веса. Люди иногда идут на крайние, чудовищные меры. Вы видели фотографии этих исхудавших женщин, которые вообще не едят и даже умирают в результате. Я просто не хочу, чтобы после нашего интервью те, кто услышат его или прочитают, пришли к выводу, что тут же надо начать 40 дней голодать. Давайте мы это четко проясним.

К.М.: Во-первых, что касается похудания… давайте начнем с малого: никогда не голодайте в одиночку.

И.Р.: Голодайте с товарищем?

К.М.: Как минимум, с товарищем, но лучше с человеком, который в этом знает толк, и лучше под присмотром медика, если это голодание больше чем 12 дней. До 12 дней, я думаю, ничего плохого не случится. Никогда не голодайте «на сухую» (без воды – И.Р.) в принципе. Потому что голодание на сухую – это не лечебное голодание, это гораздо более сложная штука, и его можно делать только под присмотром знающего и понимающего в этом деле человека. Голодания в 3-5 дней можно делать самостоятельно, никакого вреда они принести не могут.

Главное – голодать последовательно. Ни в коем случае нельзя «подъедать»! Голодать – это голодать. Голодание становится целебным, если останавливается пищеварение, и начинается эндогенное питание. Тогда начинается чистка, тогда это в пользу. Если люди на 2 или 3 день подъедают кусочек яблочка или еще что-нибудь, может восстановиться переваривание пищи, и в этом случае вы можете нажить себе язву желудка и кучу ненужных болезней. Поэтому, если голодать, то голодать. Если вы чувствуете, что не получается, из голодания выходите.

Следующий вопрос: выходить из голодания нужно очень постепенно. В идеале, если ты голодал 5 дней, выходить нужно 5 дней, чтобы придти к обычному своему рациону, который у вас был до голодания. Например, ешь мясо три раза в день, к этому рациону переходить через 5 дней. Есть специальная методика, как это делать: травяные чаи, которыми ты питаешься в первые дни, свежевыжатые соки, дальше кашки и т.д. Потом доходишь до тяжелой пищи – молока, сыров, рыбы и мяса.

И.Р.: У вас правда на яхте не было никакого провианта?

К.М.: У нас полно было провианта, нас было 7 человек на яхте. 3 голодающих и 4 человека, которые управляли процессом, потому что каждый должен заниматься своим делом. Оператор снимал, капитан вел судно, матрос матросил, доктор вел дневники и измерял нам давление, а мы голодали и в меру сил трудились на яхте. Они ели, мы не ели.

И.Р.: Я по-прежнему опасаюсь, что люди, ведущие неравный бой с лишним весом, решат, что им необходимо поступить так, как вы. И пострадают.

К.М.: Нет, действительно, этого ни в коем случае нельзя делать самому, если это длительное голодание, во-первых. Во-вторых, это не гарантия того, что это поможет похудеть. Оно, конечно, поможет, если вы проголодаете 21 день, но не факт, что прежняя ваша кондиция не восстановится после того, как вы выйдете из голодания. Это другой вопрос. Это вопрос диетологии, скажем. Я потерял 17 кг за 40 дней, Голтис потерял 20 кг, но это все очень быстро восстанавливается. Чистка произойдет, пользу организму принесет, но это не гарантия того, что вы не вернетесь в прежнее состояние.

Аудиоверсия интервью:

Испытано на себе: почему полезно периодически поститься

• Питер Бауэс
• Би-би-си, Лос-Анжелес

3 января 2014

Многие из изменений, которые я почувствовал в ходе клинических испытаний диетой периодического голодания, не были для меня неожиданными.

Каждый месяц в течение пяти дней я ел очень мало. Я действительно худел и испытывал голод. При этом я сохранял бодрость, хотя быстро уставал. Но были и другие последствия, которые, вероятно, имеют гораздо большее значение.

В ходе каждого периода голодания, когда я потреблял примерно четверть калорий своей обычной диеты, я терял от 2 до 4 кг веса, но затем, в следующие 25 дней нормального питания, почти весь потерянный вес возвращался.

Однако не все последствия голодания исчезали столь быстро.

«Мы наблюдаем эффект сохранения некоторых последствий голодания даже после возобновления нормального питания, — говорит доктор Вальтер Лонго, директор Института долголетия при университете Южной Калифорнии. — Это очень многообещающий результат, так как мы ожидали достичь именно такого эффекта».

Принцип периодического голодания предполагает резкое снижение числа калорий, потребляемых за день. В первый день он составляет 1000 калорий, а в последующие четыре — по 500 калорий.

Подпись к фото,

Диетические продукты обладают нужным сочетанием минералов и витаминов

Такая диета основана на использовании следующих продуктов питания:

• Овощные супы
• Концентраты из пищевых круп
• Энергетические напитки
• Сушеная черная капуста
• Ромашковый чай

Клинические испытания показали, что во время цикла голодания мое систолическое давление снижалось примерно на 10%, а диастолическое оставалось на прежнем уровне. Я страдаю легкой формой гипертонии и для меня этот результат был важным. Однако после контрольного периода нормального питания мои вес и давление возвращались к привычным и не очень благоприятным параметрам.

Секрет вечной молодости?

Исследователи собираются заняться изучение вопроса о том, нельзя ли использовать такую диету для лечения гипертонии в течение более длительного периода.

Но самые интересные результаты касались колебаний в уровне гормона, известного под обозначением ИФР-1 (инсулиноподобный фактор роста). Высокий уровень ИФР-1, производимого печенью, связан с повышенным риском возникновения рака простаты, груди и кишечника. Понижение уровня этого гормона в крови приводит к снижению риска.

«Мы и другие исследователи продемонстрировали на примере подопытных животных, что гормон ИФР-1 тесно связан с процессами старения и рядом заболеваний, в том числе с раком», — говорит доктор Лонго.

Подпись к фото,

Плитки из круп и орехов входили в диету

Исследования на мышах показали, что периодическое голодание приводит у них к значительному и длительному снижение уровня гормона ИФР-1.

Результаты моих анализов крови полностью соответствовали этой картине.

«У вас зафиксировано снижение уровня ИФР-1 на 60%, а после возвращения к нормальному питанию он возрос, но оставался на уровне ниже первоначального на 20%», — объявил мне доктор Лонго.

Недавнее исследование небольшой популяции жителей деревни в Эквадоре, которые имеют пониженный уровень ИФР-1 в крови из-за генетической мутации, показало, что они редко болеют раком и другими возрастными заболеваниями.

Мои анализы крови показали также, что уровень важного ингибитора гормона ИФР-1, известного под названием ИФРСБ-1 (белок, связывающий гормон роста), также повышался во время периода голодания.

Даже после возвращения к нормальному питанию он оставался на повышенной отметке. Как считает доктор Лонго, это является признаком того, что организм переключился в режим, который содействует здоровому старению.

Данные, полученные от других участников испытаний, пока анализируются, но если они также продемонстрируют понижение уровня ИФР-1 и повышение уровня ИФРСБ-1, это поможет ученым разработать режим периодического голодания, который позволяет людям питаться нормально в течение большей части времени и замедлить процесс старения.

Голодание, но ненадолго

Доктор Лонго намерен также исследовать гипотезу о том, что пятидневное голодание каждые 60 дней достаточно для того, чтобы перевести организм в режим замедления старения.

В течение пяти дней голодания мне давали крайне небольшие порции не очень вкусной еды, но я был рад и этому. Я знаю людей, которые практикуют полное голодание в течение значительно более длительного периода.

Мои анализы крови подтвердили также значительное повышение числа определенного вида клеток, которые могут играть роль в регенерации тканей и органов.

Врачи спорят о значении этих данных, которые пока не до конца понятны ученым.

«Ваши данные соответствуют более ранним данным, полученным на подопытных животных, которые свидетельствуют, что циклы голодания приводят к повышению уровня определенного вещества, которое может быть индикатором присутствия стволовых клеток», — объяснила мне доктор Мин Вей.

Это вещество обычно присутствует в крови эмбрионов, говорит доктор Лонго. Ученые пока очень мало знают о его роли в развитии взрослых организмов. Однако известно, что стволовые клетки обладают возможностью трансформироваться в практически любые клетки организма.

Эта диета находится в стадии эксперимента, а данные от клинических испытаний пока только изучаются. Потребуется независимая проверка результатов другими исследователями, которые попытаются воспроизвести их.

«Обычно мы стремимся получить данные не только о первоначальном открытии, но и подтверждающие данные последующих тестов, которые свидетельствуют о применимости выводов к крупным популяциям», — говорит доктор Лоуренс Пиро, онколог из научно-исследовательского института Анджелес.

«Я считаю голодание очень эффективным механизмом. Мы заняты расшифровкой головоломки, многие элементы которой пока скрыты. Однако мы уже многое узнали о ней и то, что выясняется сейчас, порождает множество надежд», — заявил ученый.

Последующие клинические исследования будут направлены на изучение воздействия таких диет на пациентов, относящихся к группам риска — например, страдающих тучностью.

Но если такая или подобные ей диеты, основанные на принципе периодического голодания, окажутся действенными, это может оказать серьезное влияние на лечение возрастных заболеваний и на решение проблемы избыточного веса, от которого страдает множество людей во всем мире.

Нет еды на четыре дня? Да, действительно.

Время от времени кто-нибудь из команды InsideTracker решает взять на себя интересный вызов. От питания до физических упражнений или их отсутствия — все эти проблемы действительно актуальны. Итак, когда наш стажер по науке о данных Кенни Вестерман, доктор философии, Студент, получивший степень магистра биохимического и молекулярного питания в Школе науки и политики Фридмана Тафтса, решил, что хочет взять на себя самостоятельную задачу, кто мы такие, чтобы остановить его? В конце концов, это все во имя науки!

«Вы ничего не ели ? Через три дня ? » Это был ответ, который я получил от своих удивленных (и скептически настроенных) коллег из InsideTracker, узнав о моем нынешнем диетическом эксперименте.Как компания, занимающаяся питанием, все мы большие гурманы, и, конечно же, трудно представить, чтобы отказываться от еды хотя бы один день. Так почему же я выбрал четырехдневный пост?

Могу честно сказать, что главным фактором было любопытство. Человеческое тело может совершать удивительные подвиги: бегать на ультрамарафонах, подниматься на большую высоту с низким содержанием кислорода и съедать более 50 хот-догов за 10 минут. Итак, даже в таком маленьком масштабе я хотел увидеть, на что способно мое тело! Это возникло как спонтанная идея, когда я чувствовал себя особенно сытым после того, как в понедельник вечером допил большую часть кадки с арахисовым маслом.Я всегда стремился узнать, как я себя чувствую и как действую во время более длительного голодания… так почему бы не сейчас?

Как вы понимаете, это не был хорошо продуманный план (я мог бы взбодриться, если бы слишком много думал об этом заранее). Но после обсуждения с моими коллегами в InsideTracker я понял, что у меня есть прекрасная возможность заглянуть в свою биологию и увидеть, что происходит под поверхностью. Если я собирался продолжать это, я собирался сделать это правильно. Вот как я обнаружил, что мне брали кровь в пятницу днем ​​(примерно после 85 часов голодания) и снова утром следующего вторника (через 4 дня после возобновления нормального питания).

Я перестал есть после того, как доел полуночный перекус в понедельник вечером. Единственной едой была пара горстей салата во вторник вечером, прежде чем я решил даже отказаться от потребления некалорийной пищи. Я не пил кофе или чай, но пил много воды, иногда с добавлением соли, чтобы поддерживать уровень электролитов в разумных пределах.

Голод

Одним из самых интересных аспектов этого поста было то, что после первого дня, я не чувствовал голода . Я хотел еды? Абсолютно. Но я пришел к выводу, что желание было почти полностью основано на удовольствии от еды, а не на физиологической потребности.

Физические характеристики

Я тренировался в самое первое утро, но решил расслабиться, чтобы сбалансировать время, чтобы избежать дальнейшего стресса для моего тела. Шло время, и я определенно начал ощущать эффект ограничения калорийности. Иногда у меня кружилась голова, вставая, и я чувствовал, что мои мышцы не напрягаются, когда я ехал на велосипеде.Вдобавок все казалось… медленным. Казалось, что время моей реакции сократилось на долю, и каждое действие казалось, что оно должно быть более осознанным. Я также печально известный скряга — постукиваю ногами, переворачиваю ручки и т. Д. — и это полностью исчезло.

Спящий режим

Сон в первую ночь был тяжелым. Я мог сказать, что мое тело не было в восторге от мысли, что оно не будет получать калорий еще 8 часов. Но вторые две ночи стало намного легче — мое время засыпать и продолжительность сна были сопоставимы с нормальной ночью.

Познание

Я внимательно следил за состоянием своего ума, так как мне было любопытно, может ли начало кетоза привести к некоторому всплеску умственной деятельности. Когда во вторник и среду у меня упал уровень глюкозы, я начал чувствовать себя более «затуманенным» и в некоторой степени испытывал проблемы с концентрацией внимания. Тем не менее, я не чувствовал, что моя продуктивность была полностью скомпрометирована — я мог выполнять работу, и на социальное взаимодействие это не повлияло (хотя я, возможно, был немного расстроен, когда однажды вечером смотрел, как друг ест пиццу… Клянусь, я совершенно не пускал слюни).В пятницу днем ​​(84 часа поста) я почувствовал почти внезапный сдвиг, как будто кто-то щелкнул переключателем в моем мозгу. Внезапно мое настроение значительно улучшилось, и я почувствовал себя мысленно на 100%. Могло ли это быть результатом достижения кетоза или адаптации к кетозу? Возможно, так, хотя я ожидал, что кетоны неуклонно росли в течение всего периода. Если вам интересно узнать больше о голодании и кетозе, вот отличный подробный блог об этом.

Масса

Здесь нет ничего сумасшедшего.За это время я похудел примерно на 5 фунтов, большая часть из которых, скорее всего, приходилась на вес воды, поскольку весь этот вес я набрал обратно в течение недели после возобновления еды.

Биомаркеры

Хорошая штука! InsideTracker прибыл, чтобы спасти меня из трясины субъективности. Три точки на каждой диаграмме соответствуют моему первому тесту в январе 2016 года (3 месяца назад, но действующий как «квази-базовый уровень»), моему тесту на голодание примерно через 85 часов после начала голодания и моему тесту после голодания, через 4 дня после него. .

Глюкоза

Глюкоза сильно упала, что, вероятно, отражает чрезвычайно низкие запасы гликогена, которые у меня были на тот момент, а также переход к выработке большей части моей энергии из кетонов. Хотя более низкий уровень глюкозы в крови обычно считается полезным, трудно сказать, является ли уровень глюкозы во время голодания каким-либо образом диагностическим.

Уровни гормонов

Здесь определенно происходили какие-то сумасшедшие вещи.Тестостерон упал, как камень, а кортизол поднялся во время голодания. В этом есть определенный смысл, поскольку длительное голодание создает довольно большую нагрузку на организм, и в течение этого времени размножение, вероятно, не является его главным приоритетом. Я был определенно рад видеть, как оба вернулись к норме, как только мое потребление калорий вернулось. ГСПГ также увеличился, что, как известно, связано с ограничением калорийности.

Электролиты

Натрий и магний немного снизились во время голодания, вероятно, из-за того, что я не получил этих питательных веществ.Это могло потенциально сыграть определенную роль в некоторых головокружениях и симптомах низкого кровяного давления, которые я испытал.

Состояние утюга

Хотя большинство моих маркеров железа оставались относительно постоянными, наблюдалось заметное повышение уровня ферритина (почти в три раза!), Которое снова снизилось вскоре после голодания. Это было для меня весьма озадачивающим, потому что я не мог придумать конкретный механизм, который мог бы вызвать такой эффект. Профессор школы питания Фридмана Тафтса предположил, что, хотя и неожиданно, это повышение могло быть связано с ролью ферритина как реагента острой фазы, который имеет тенденцию повышаться в ответ на стресс.Он также отметил, что повышение всего на 100 нг / мл на самом деле не так уж и велико по сравнению с абсолютным изменением ферритина.

Количество лейкоцитов

Мне было очень интересно посмотреть, что произойдет с моими уровнями лейкоцитов, поскольку из лаборатории Вальтера Лонго в USC есть действительно интригующие данные о регенерации иммунитета во время протоколов голодания. Я ожидал, что смогу увидеть более низкие уровни во время голодания, после чего восстановился, но, согласно моим результатам, они оставались довольно постоянными на протяжении всего периода.

Хотя ничего революционного не произошло, я очень рад, что провел эксперимент. Для меня это был новый опыт, который помог мне понять один из многих типов стрессов, с которыми может справиться наше удивительное тело. Если бы мне пришлось повторить подобный эксперимент в будущем, я бы изменил пару вещей:

1. Разрешить употребление небольшого количества еды и напитков. Есть некоторые свидетельства того, что многие преимущества для здоровья и физические изменения можно ощутить, используя значительное ограничение калорий, а не строгое отсутствие еды.Посмотрите отличный пост о «диете, имитирующей голодание» (также с использованием InsideTracker!) На сайте Боба Трои. Даже без еды прием поливитаминных добавок и кофе или чай могут облегчить процесс голодания мысленно.
2. План, план, план. Хотя мне очень понравилось отслеживание, которое я смог выполнить, я мог еще больше улучшить свою игру. Во-первых, я бы обязательно прошел предварительный тест, чтобы установить более надежные базовые уровни, с которыми я мог бы сравнивать свои результаты голодания.Я также был бы более осознан в отслеживании своего веса, получении более объективных оценок физической работоспособности и когнитивных способностей и, возможно, даже в отслеживании уровня кетонов.

П.С. На самом деле я смог это сделать только потому, что я, по сути, Суперкенни. Но, возможно, имея на вашей стороне силы поста, вы тоже сможете стать Супер-самим!

Правда о голодании: действительно ли работает 72-часовое водное голодание? Мы попробовали, и результаты оказались удивительными

Что было бы, если бы вы не ели три дня? Ни кофе, ни сока, ни добавок.Просто старая обычная вода. Что ж, позвольте мне вам сказать …

Во-первых, зачем кому-то это нужно? Это вообще безопасно?

Я работаю в фитнес-индустрии более 12 лет, и за это время мои знания и интерес к питанию значительно расширились. Когда я начинал личным тренером, все, что я действительно знал, — это как проводить тренировку; Я съеживаюсь, думая о некоторых методах, которые я использовал. Многолетний опыт научил меня, что питание — это самое важное, независимо от ваших целей в фитнесе.

Питание — это не только потеря веса — оно влияет на все, от времени восстановления до способности избавиться от вредных привычек, уровня энергии до настроения, качества сна и когнитивных способностей. Мы машины, сделанные из плоти, а пища — это топливо, которое заставляет каждую из наших основных систем функционировать. Раздражает то, что каждый человек действует по-своему, поэтому моя работа — и ваша работа — выяснять отношения каждого человека с едой.

Один из подходов к питанию, который получил широкое распространение и некоторый успех, — это так называемое «прерывистое голодание».Все слышали о диете 5: 2 (пять дней ешьте и два — голодайте), и вы, возможно, слышали о диете 16: 8, в соответствии с которой вы ничего не едите в течение 16 часов, а затем едите только в течение 8-часовое окно. Этот подход хорошо работает для похудения, потому что вы фактически пропускаете первый или последний прием пищи в день, а это означает, что вы потребляете меньше калорий. Я сам использовал этот подход и увидел отличные результаты, которые заставили меня больше заинтересоваться концепцией голодания.

Это идея, которая существовала веками.Многие религии и секты использовали пост, чтобы помочь достичь просветления или духовной связи. Некоторые постятся в течение нескольких дней или даже недель (человеческое тело может прожить около трех недель без еды, хотя, как только вы дойдете до острого конца, вы увидите некоторые довольно ужасные побочные эффекты, поэтому никому не следует пытаться это сделать) .

Я много читал о различных способах голодания, и одним из них было 72-часовое голодание на воде. Очевидно, что отказ от еды так долго означает, что в вашем организме будут сокращаться жировые запасы, что приведет к потере веса.Но люди заявляют о ряде других преимуществ, в том числе об улучшении иммунной системы, отдыхе пищеварительного тракта, улучшении регуляции уровня сахара в крови и уменьшении воспалений. Другие утверждают, что это полная чушь — и, безусловно, неплохо подходить к этим вещам со здоровой долей скептицизма.

Во время голодания наш организм расщепляет накопленный жир и производит кетоны для получения энергии. Кетоны сжигаются намного эффективнее, чем глюкоза, и, хотя научных доказательств мало, люди утверждают, что это помогает с ясностью ума.

Нет ничего плохого в агрессивной потере веса, но низкокалорийные диеты — или в данном случае нулевые — калорийны, безусловно, не являются устойчивыми и требуют тщательного контроля. Само собой разумеется, что есть разница между здоровым человеком, изучающим этот тип голодания, чтобы лучше понять свое тело, и человеком, склонным к расстройствам пищевого поведения, использующим его как предлог для отказа от еды; Если вы думаете, что страдаете от расстройства пищевого поведения, вы можете получить совет в отделе борьбы с расстройствами.org.uk.

Пост

Я люблю поесть и ем много, поэтому идея ничего не есть в течение 72 часов была устрашающей. День первый был самым тяжелым — к 17:00 у меня сильно заболела голова, несмотря на то, что я выпил около шести литров воды; Я думаю, что частично это произошло из-за отказа от кофеина (я обычно пью три крепких кофе в день). Кто-то рекомендовал пить богатый минералами солевой раствор, такой как гималайская соль, которая заменяет электролиты, вымываемые из вашего тела; независимо от того, был ли это эффект плацебо или нет, головная боль вскоре исчезла.

В течение первого дня мой разум постоянно твердил мне, что я голоден. На второй день мой желудок постоянно урчал, говоря мне, что я голоден. К третьему дню я совсем не проголодался. Мой уровень энергии оставался на удивление высоким во время голодания, и я тренировался каждый день. Я даже выполнил две тренировки в последний день, обе с относительно высокой интенсивностью и без заметного падения производительности.

Привычки

Меня поразило, что наше отношение к питанию определяется не только голодом, но и привычками.Мы путешествуем по жизни на автопилоте, когда едим, когда едим обычно. Я с нетерпением жду возможности позавтракать в моем местном кафе, и я всегда был «голоден», когда приходил туда. Но даже через пару дней я начал понимать, что мой «голод» — это симптом рутины. Привычки питания укореняются, и мы создаем внутреннее повествование; «Я не могу нормально функционировать без завтрака», «Мне нужен кофе, чтобы начать свой день», «Если я пропускаю обед, у меня наступает полуденное затишье».

Одна из моих привычек — после обеда всегда заходить в холодильник, чтобы посмотреть, что я могу собрать; Я делал это так часто, что это превратилось в научную реакцию без какой-либо конкретной цели, кроме еды что-то — такого рода подсознательная привычка — это то, как люди могут попасть в ловушку переедания.

Образ мышления

Еще я заметил, насколько сильны наши мысли. В первый день люди спрашивали меня, как я себя чувствую. Не раздумывая, я ответил: «Я голоден». Это произошло по крайней мере четыре раза, прежде чем я понял, что на самом деле не голоден, но сам факт того, что это сказал, сделал это правдой. Я думаю, что это верно для многих сценариев. Сколько раз вы говорили, что устали, с похмелья, в стрессе, тревоге или скуке? Если вы говорите себе, что устали, вы устанете. Попробуйте переключить эти негативные отзывы на что-нибудь более позитивное.

То же самое и с вашими фитнес-целями. После того, как я завершил 72 часа, более 20 человек в моей сети решили попробовать, но очень немногие закончили. Большинство начинало с таких слов: «Я не думаю, что смогу это сделать» или «это будет действительно сложно». Вы можете представить себе эти чувства в существовании. Если вы стремитесь к цели, скажите себе, что собираетесь ее достичь. Это касается всего: от похудания до работы и восхождения на гору.

Жиросжигание

Я начал голодать не по этой причине, но результаты, которых я добился, были довольно сумасшедшими.Я похудел на 3,2 кг (6,4 фунта), в основном из-за жира, и, похоже, не сильно потерял мышечную массу, что было большим сюрпризом. Как вы можете видеть на фотографиях, я выгляжу намного стройнее и в течение следующих недель сбрасывала вес. Конечно, важно обращать внимание на то, сколько еды вы едите после голодания, так как набор веса снова может произойти невероятно быстро.

В целом впечатления были проницательными. Я заметил изменения, как физически, так и морально. Это довольно экстремальный поступок, и, как я уже сказал, я буду проявлять осторожность.Но я ушел с настоящим чувством достижения. Не для всех, и есть более устойчивые способы похудения, но если вы хотите узнать что-то о своем теле, я попробую. Возможно, начните с 24 часов и посмотрите, как у вас дела. Если у вас нет проблем, продолжайте двигаться вверх. И помните: подходите к этому с позитивным настроем.

• Гарри Томас — персональный тренер и совладелец фитнес-клуба №1. Зайдите на сайт no1fitness.co.uk или позвоните по телефону 0207621 1312

Что происходит с вашим телом во время водного голодания: 3, 7, 21 и 40 дней

В этой статье я буду обсуждать следующие моменты:

• Что происходит с вашим телом, если голодать 3, 7, 21 и 40 дней
• Польза и опасность водного голодания
• Как подавить голод
• Витамины и терапия
• Группа опоры
• Как правильно выйти из голодания?

ПРОСТО НАЧАТЬ.

Лучше мелочь, чем совсем ничего.

День 1 : не стоит ожидать значительных изменений в организме. Вы почувствуете голод, но запасов питательных веществ и энергии вполне хватит не только на то, чтобы преодолеть желание поесть, но и на выполнение повседневных задач. Чтобы сдержать чувство голода и чувствовать себя хорошо, рекомендуется каждый час выпивать 250 мл воды.

День 2 : уровень энергии несомненно снизится, и голод будет ясно напоминать о себе. К тому же есть шанс, что вы почувствуете невероятную жажду. В день можно пить до 2,5 литров.

3 день : отмечается появлением тошноты и слабости с неприятным послевкусием во рту, даже налет на языке белого цвета. У людей с проблемами со здоровьем налет может быть желтым, серым и даже коричневым.Успокоить эти приметы поможет вода. Острое чувство голода возникает и проходит в течение дня.

По словам тех, кто пережил такой трехдневный голодный марафон, а это под силу далеко не всем, произошли следующие изменения:

• организм очищен от шлаков, шлаков и слизи,
• Ушла излишняя задержка воды, в том числе отек ног рук и лица.
• исчезли от 1 до 3 кг лишнего веса
• нормализовал работу желудочно-кишечного тракта
• значительно снижает болевые ощущения, особенно в суставах
• улучшил состояние опорно-двигательного аппарата

Давайте будем объективными и озвучим негативные последствия трехдневного голодания, из-за которых многие отказываются и опасаются водного голодания.

• тахикардия
• увеличение пульса до 120140 ударов в минуту
• брадикардия с понижением пульса ниже 60 ударов в минуту тошнота
• головокружение,
• дневная сонливость
• быстрое утомление
• раздражительность и агрессивность
• головная боль

Подобные проявления могут появиться на 1 ^-м и 3 ^-м -дневном голодании.

День 4 : наступает легкость и заряд бодрости, обострение чувств и активация психических процессов, но многие говорят, что в этот период их не оставляет чувство усталости и тошноты.

День 5 : приносит облегчение, потому что тошнота и головные боли исчезают, и жизнь, кажется, возвращается к нормальной жизни.

День 6 : можно назвать своего рода кризисом, характеризующимся появлением слабости, особенно вечером.На языке может быть белый налет, от которого необходимо избавиться. У некоторых чувство голода усиливается снова, хотя его легче преодолеть, чем первые 3 дня голодания, у других вообще пропадает желание есть.

Шестой день пока что лучший. Мне так хорошо. Сбросила 7кг !!! Я даже не хочу больше есть! Просто думать о сладостях — это плохая привычка.

СКАЗАЛА ДЕВУШКУ В МОЕМ ЧАТЕ ПОДДЕРЖКИ

День 7 : начинается с чувства возбуждения и эмоционального подъема.Однако ближе к вечеру накатывает волна слабости, и температура может подняться до высоких отметок. (Совет: пейте много воды!)

7-дневный отказ от еды имеет следующий эффект:

• кожа стала более гладкой
• количество высыпаний угрей на лице уменьшилось
• потеря веса около 500 г в день
• количество налета на языке увеличивается
• появляется неприятный запах ацетона из ротовой полости
• Моча и пот приобретают резкий запах
• обострились существующие заболевания

Семидневное водное голодание помогает восстановить и подготовить организм к более длительному голоданию.Дело в том, что именно в конце 7-го дня голодания организм переходит на внутреннее или энергетическое питание.

Пост 21 день

Трехнедельное водное голодание — сложный процесс, требующий не только силы воли, но и грамотного подхода. Если вы решили голодать более 7 дней, вам следует проконсультироваться с врачом и пройти ряд обследований, которые помогут вам решить, готово ли ваше тело.

Но давайте поговорим о том, чего ожидать от вас, если вы решите поститься 21 день:

День 8 : как и в 7-й ^{-й день} , он начинается достаточно бодро и энергично, но, к сожалению, на весь день энергии не хватает.К вечеру вы начнете испытывать сильную усталость. Мой совет: больше отдыхайте и ложитесь спать пораньше.

День с 9 по 14 : голодание проходит без чувства голода. Вы почувствуете невероятную легкость в теле и заметите обострение запаха. Однако иногда у вас могут быть сильные перепады настроения от отвращения к еде до сильных приступов голода.

День 15 и 16 : период очищения кожи, которая становится более ровной, гладкой и здоровой.Зубной налет на языке и сильный запах изо рта все еще присутствуют. Зубной налет необходимо удалить, а для борьбы с запахом из ротовой полости использовать немного травяных ополаскивателей.

День 17 : Наконец пропадает неприятный запах изо рта и налет на языке. Чувство к вечеру может ухудшиться, но в целом появляется слабость и головокружение. Повышается температура тела.

День 18 и 19 : Это может быть начало второго кризиса, который может длиться один день, но также может растянуться до трех дней.В это время голодные люди могут испытывать слабость, тошноту и дискомфорт в пищеварительном тракте. Но этот кризис переносится намного легче, чем первый.

День 20 и 21 : Настроение значительно улучшается, хотя организм ослаблен. Кроме того, при длительном голодании может замедляться речь, движения и реакции. Сейчас полностью отсутствует чувство голода.

Преимущества и опасности трехнедельного водного голодания:

• Глубокое очищение тела
• Регенерация кожи
• Повышенная эластичность и упругость кожи
• Разглаживание мелких морщинок
• Нормализация работы желудка и кишечника
• Избыточное похудание
• Оптимизация умственной деятельности

Однако следует помнить, что организм каждого человека индивидуален.Поэтому он может по-разному отреагировать на такой продолжительный недостаток пищи. При появлении любого из следующих признаков необходимо проконсультироваться с врачом, который успешно поможет вам правильно выйти из голодания:

• Сильное головокружение, сопровождающееся тошнотой и рвотой
• Резкое понижение или повышение давления
• Мигание мух перед глазами
• Галлюцинации
• Депрессия
• Потеря более 40 45% массы тела
• Появление болевого синдрома
• Обострение имеющихся хронических заболеваний

Среди менее опасных, но все же не менее неприятных симптомов голодания хотелось бы выделить следующие:

• Нарушения сна
• Постоянные мысли о еде
• Слабость
• Раздражительность и перепады настроения
• Выпадение волос
• Гвозди ломкие
• Синяки под глазами
• У некоторых также могут появиться гнойные выделения из носовой полости и влажный кашель

Людям, имеющим опыт голодания, советуем не обращать особого внимания на эти симптомы, которые указывают на то, что организм очищается.Обычно считается, что в течение первых 3 дней голодания почки очищаются. К 7 ^-му -му дню голодания, желудочно-кишечный тракт. убирается. К 12 ^-му дню происходит очищение лимфатической системы и сосудов. Если вы хотите очистить костную систему, вам придется отказаться от еды на 21 день. Нервная система может восстановиться после 36 дней водного голодания. И только к 40 ^дню тело будет полностью очищено и восстановлено.

По крайней мере, мы знаем, как это работает, принимаем собственное решение и переделываем его снова в любое время.

сказала девушка в моем чате поддержки

Голодание для похудения

Некоторые люди прибегают к таким экстремальным методам похудения, как водное голодание, чтобы быстро избавиться от лишнего веса. Бесспорно, во время водного голодания можно сбросить от 1 до 20 и более килограммов, в зависимости от продолжительности отказа от еды, хотя особенности состава тела у каждого человека индивидуальны. Однако следует учитывать безопасность такой диеты и то, что поддерживать вес после нее крайне сложно.

Я похудел на 5кг 500г за неделю!

СКАЗАЛА ДЕВУШКУ В МОЕМ ЧАТЕ ПОДДЕРЖКИ

Почему? Во-первых, 1/3 веса тела, теряемого при водном голодании, приходится на мышцы, а не на жировые отложения, как ошибочно полагают многие. Для поддержания работоспособности организму необходимы белки, поступающие с пищей. Во время голодания организм ищет альтернативные способы получить белок, и самый простой и быстрый способ получить его — из мышц, а не из жира, который хранится в резерве; во-вторых истощение мышц, а также соединительной ткани приводит к разрушению мышечного корсета, в результате чего появляется целлюлит; в-третьих, после голодания наш организм запоминает пережитый стресс и начинает активно накапливать жиры на случай, если снова окажется лишенным питательных веществ.В результате сброшенные килограммы могут очень быстро вернуться (часто даже в двойном количестве). Какую бы цель вы ни преследовали, принимая решение голодать, помните, что когда дело касается здоровья, вы должны придерживаться простой и неизменной истины: НЕ ВРЕДА. Просто посетите врача и пройдите все необходимые анализы.

Как подавить голод во время голодания?

Кому какое дело до ризотто с трюфелем ?! Хочу плоский живот! Мы сильны, мы можем это сделать!

СКАЗАЛА ДЕВУШКУ В МОЕМ ЧАТЕ ПОДДЕРЖКИ

Для меня очень эффективными методами подавления голода являются:

• большое количество воды, возможно, теплой или комнатной температуры
• вода газированная
• теплая ванна (я обычно добавляю 500 г эпсомской соли и 500 г пищевой соды)
• кофе (натощак не рекомендуется, но по утрам пью чашку кофе, смешанного с водой в соотношении 1: 1)
• прогулка на свежем воздухе
• медитация

Витамины и терапия

Что касается терапии : йога, медитация, массажи, термальные ванны, обертывания с водорослями, скрабы отлично подходят во время водного голодания.Это расслабит вас и отвлечет от еды.

Группа поддержки

Это вызывает привыкание, но поддерживает мотивацию!

СКАЗАЛА ДЕВУШКУ В МОЕМ ЧАТЕ ПОДДЕРЖКИ

Поститься самостоятельно и без какой-либо поддержки может оказаться очень сложной задачей. Я считаю, что пребывание в группе людей, которые мотивируют друг друга и делятся своими чувствами и опытом, может быть очень полезным. По этой причине я создал в своем Instagram 6 чат-групп (5 англоязычных и 1 русскоязычная, каждая группа состояла из 32 человек).Было действительно здорово общаться с людьми, разделять их трудности и помогать друг другу. Каждый раз девушки пытались мотивировать и поддерживать друг друга.

Если вы хотите присоединиться к такой группе, вы можете связаться со мной, и я дам вам знать, когда я буду организовывать такую ​​группу поддержки.

Будем поддерживать друг друга до конца, как можем! Не сдаваться!

СКАЗАЛА ДЕВУШКУ В МОЕМ ЧАТЕ ПОДДЕРЖКИ

Как правильно выйти из голодания?

Это может быть вредно для организма, если вы начнете глотать всю пищу, которую видите, после окончания голодания.Очень важно вводить еду медленно и правильно. Обычно время выхода должно длиться как минимум такой же продолжительности, что и период голодания, или даже вдвое больше. Многие люди после водного голодания пересматривают свое ежедневное питание и часто становятся веганами или вегетарианцами.

Вот пример того, как я обычно это делаю (но я бы посоветовал обратиться к врачу):

День 1-3 : вода, смешанная с соком 1: 1 (я обычно начинаю с цитрусовых)

День 3-5 : полнотелые соки или овощной бульон

День 5-12 : Введение мягких и легко усваиваемых овощей, приготовленных на пару

День 12-16 : введение пропаренного риса

День 16-21 : введение рыбы на пару

Надеюсь, вам понравилось читать эту статью, и вы нашли ее полезной.Если у вас есть какие-либо предложения или вопросы, оставьте комментарий ниже.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Эта статья описывает мой личный опыт применения водного голодания и никоим образом не является рекомендацией. Я предлагаю вам изучить себя или проконсультироваться с врачом, чтобы самостоятельно принять обоснованное решение о голодании.

Трехдневный водный пост и его преимущества

Трехдневный водный пост подойдет тем, кто хорошо знаком с однодневным постом.Трехдневный пост немного более интенсивный, чем 24-часовой. Хорошо иметь опыт проведения более коротких однодневных водных голоданий. Этот опыт придаст уверенности в необходимости более продолжительного трехдневного водного голодания, которое принесет гораздо больше физических, умственных и духовных преимуществ.

Как подготовиться к трехдневному водному посту?

Более продолжительные голодания рекомендуются в традиционной медицине, например при натуропатии, из-за его различных преимуществ для здоровья. В таких случаях голодание проводится под наблюдением квалифицированного врача, и можно следовать указаниям врача.

Если вы хотите провести трехдневный пост дома, вам потребуется некоторая подготовка. Прежде всего, это подготовка вашего ума к практике. Большинство людей будут бояться трехдневного голодания. Перед тем, как сделать это, желательно получить рекомендации специалиста. Также существует множество книг по естественному исцелению, в которых рекомендуются длительные посты для улучшения здоровья. Полезно понимать основные принципы голодания, различные реакции организма и его преимущества.Кроме того, прочтите отзывы тех, кто пробовал долго поститься, и узнайте об их опыте. Это придаст уверенности в том, что вы приступите к этой практике.

Нормальный человеческий организм может неделями обходиться без еды. Следовательно, трехдневный пост — это не сложно. Как только вы начнете это делать, вы ощутите огромную пользу для здоровья, которую это сопровождает. Если у вас серьезное заболевание, прежде чем пытаться голодать, сначала проконсультируйтесь с врачом. Тем, у кого есть определенные противопоказания, такие как туберкулез и другие дефицитные заболевания, не следует длительное голодание.Беременным женщинам также следует избегать длительного голодания.

Кроме того, после трехдневного водного голодания вам нужно примерно 3-4 дня, чтобы постепенно вернуться к обычным привычкам питания. Следовательно, вы должны запланировать в общей сложности 6-7 дней для полного процесса. В идеале, чтобы попытаться это сделать, вы должны быть на уединении или в отпуске.

Как соблюдать трехдневное водное голодание?

При трехдневном водном голодании вы должны пить только воду в течение 72 часов. Запрещается употребление твердой пищи или других жидкостей, содержащих питательные вещества (например, фруктовый сок, молоко и т. Д.).Подойдет простая чистая минеральная вода. Также можно использовать кипяченую и охлажденную воду. Можно выпить от 1,5 до 3 литров (или больше) простой воды за один день, в зависимости от вместимости. Слегка теплая вода также поможет процессу очищения.

Продолжайте это в течение 3 полных дней.

Реакции организма и переживания во время трехдневного водного голодания

Если вы впервые пытаетесь соблюдать трехдневное водное голодание, вы заметите несколько реакций в организме, к которым вы должны быть готовы.Организм привык есть пищу несколько раз в день. При внезапном недоедании вы можете почувствовать слабость, головокружение, тошноту и т. Д., Что вполне нормально. Иногда вы можете чувствовать себя очень энергичным, но в это время не напрягайтесь. В следующий момент вы можете почувствовать слабость. Эти колебания обычны и нормальны. Также может наблюдаться падение артериального давления и легкие головные боли. Эти реакции не должны пугать. Вам следует отдохнуть или лечь, когда эти симптомы станут интенсивными.Если эти реакции слишком сильны, обратитесь к врачу.

Можно даже почувствовать внезапный приступ голода. Чтобы его преодолеть, достаточно выпить один-два стакана воды. Затем лягте и отдохните. Голод должен уйти в короткие сроки. Если голод продолжает повторяться, обратитесь к врачу. Вы можете прекратить голодание, если голод нестерпимый. Но в большинстве случаев это не проблема во время трехдневного голодания.

Тяга к еде — еще одна обычная реакция в сознании. Начинаешь думать о разных типах еды.Можно даже начать воображать и мечтать о приготовлении и употреблении в пищу всех видов пищи, которые ему нравятся.

Пост — время интенсивного очищения на физическом и умственном уровне. В организме есть естественный механизм, который выводит токсины из организма в процессе заживления. Эти токсины в основном выбрасываются через пищеварительную систему в кишечник. В это время на языке появляется толстый белый налет. Покрытие может остаться даже после соскабливания языка. Это признак того, что токсины выводятся из организма.

Врачи рекомендуют в это время сделать клизму, чтобы ускорить выведение токсинов, которые накапливаются в толстой кишке.

Токсины также могут выводиться через легкие. В это время может появиться неприятный запах изо рта, который может длиться день или два.

Ощущение тошноты может быть вызвано кислотностью в желудке, которую можно устранить, выпив литр соленой воды и немедленно выплюнув ее. В йоге это называется «Кунджал Крия» или «Ваман Крия» и является обычной практикой как в аюрведе, так и в натуропатии для очищения желудка.

Важно понимать, что это нормальные реакции. Смело продолжайте трехдневный пост. Сохраняйте ум как можно более спокойным. Иногда разум может подбросить множество сдерживаемых эмоций из прошлого, которые хранятся в подсознании. Сохраняйте в это время позицию свидетеля. Практикуйте медленное глубокое дыхание, чтобы сделать ум устойчивым и умиротворенным.

Как прервать трехдневный водный пост?

Прерывание поста так же важно, как и сам пост.Когда организм остается без еды в течение трех дней, он как бы к ней привыкает. Пищеварительный огонь гаснет. В это время нельзя есть или переваривать большое количество пищи. Если вы потребляете твердую пищу, это будет шоком для организма. Поэтому нужно постепенно увеличивать пищеварительный огонь и возвращать его в норму.

Пост обычно прерывают употреблением лимонного или апельсинового сока. В первый день после прерывания поста больше ничего не принимайте. Только сок лимона или апельсина следует принимать 3-5 раз в день.Если вы чувствуете сильный голод, добавьте в сок половину ложки чистого меда, чтобы получить немного калорий.

На второй день после голодания можно употреблять легкие овощные супы, кокосовую воду или фруктовый сок с медом 3-5 раз в день. Некоторые могут пить легкое молоко (молоко с равным количеством воды), а некоторым трудно переваривать молоко.

На третий день можно есть фрукты и вареные овощи, так как они легко перевариваются.

На четвертый день и далее можно вернуться к обычному питанию вместе с фруктами.Здесь нужно быть осторожным. Есть склонность к перееданию и перегрузке желудка. Можно съесть меньшее количество раз, вместо того, чтобы есть слишком много один или два раза. Следует есть умеренно и постепенно возвращаться к привычному питанию.

Преимущества трехдневного (72-часового) голодания на воде

1. Трехдневное водное голодание принесет огромную пользу для здоровья. Наша пищеварительная система работает без отдыха днем ​​и ночью. Пост даст необходимый отдых всей пищеварительной системе для восстановления и самоисцеления.Токсины удаляются, и человек чувствует прилив энергии и бодрости.
2. Пост может повысить иммунитет и продлить жизнь.
3. Пост — самый простой способ похудеть. За 3 дня голодания можно сбросить от 1 до 3 кг. Но вы вернете большую часть этого веса, как только вернетесь к обычному питанию. Соблюдение контролируемой диеты после голодания может помочь в поддержании снижения веса. Пост также можно интегрировать с управлением йогой для получения дополнительных преимуществ. См. Статьи — Ожирение и управление йогой и Пранаяма для похудания.
4. Во время поста можно внимательно наблюдать за умом. Это помогает понять наши пищевые привычки и тягу к еде. Это понимание помогает контролировать диету после голодания, тем самым помогая похудеть.
5. Все известные в мире религиозные верования поощряют соблюдение поста. Пост — это время самоанализа и эмоционального очищения. Нужно сохранять позицию свидетеля и наблюдать, как различные мысли и эмоции выбрасываются из подсознания.Наблюдая, как заблокированные энергии высвобождаются, негативные умственные впечатления берутся под контроль.

Как соблюдать водный пост: 15 шагов (с изображениями)

Об этой статье

Соавторы:

Персональный тренер, сертифицированный ACE

Соавтором этой статьи является Kristi Major. Кристи Мейджор — сертифицированный личный тренер ACE (Американский совет по физическим упражнениям), базирующаяся в районе залива Сан-Франциско.У Кристи более 18 лет личного опыта тренировок и более 90 часов переаттестации в области фитнеса, здоровья, питания и пищевых добавок. Она имеет сертификаты CPR и AED Американской кардиологической ассоциации и имеет степень бакалавра телевизионного вещания. Эту статью просмотрели 2 136 690 раз (а).

Соавторы: 53

Обновлено: 8 апреля 2021 г.

Просмотры: 2,136,690

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Содержание этой статьи не предназначено для замены профессиональных медицинских рекомендаций, обследований, диагностики или лечения.Вы всегда должны связываться со своим врачом или другим квалифицированным медицинским работником, прежде чем начинать, менять или прекращать какое-либо лечение.

Краткое содержание статьиX

Для успешного проведения водного голодания выпивайте 9–13 стаканов воды, разложенной в течение дня. Для вашего первого голодания начните с однодневного голодания за раз и никогда не голодайте дольше 3 дней. Если во время голодания у вас возникают сильные голодные боли, выпейте стакан воды и лягте отдохнуть, пока голод не пройдет.Когда пришло время прекратить голодание, выпейте небольшой стакан апельсинового или лимонного сока и начните медленно, съедая небольшое количество пищи каждые 2 часа. Если вы планируете голодание на воде, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что это безопасно для вас. Для получения дополнительной информации о действиях, которых следует избегать, и о распространенных побочных эффектах во время голодания, продолжайте читать!

• Печать
• Отправить письмо поклонника авторам

Спасибо всем авторам за создание страницы, которую прочитали 2136690 раз.

Информация о 3-дневной водной диете | Livestrong.com

Питье только воды в течение длительного периода времени потенциально опасно для здоровья.

Кредит изображения: Карл Тапалес / Момент / GettyImages

Водная диета — это разновидность голодания только на воде, которая существует с 1970-х годов. Хотя некоторые люди рекламируют его преимущества, не так много доказательств его успеха. Фактически, продолжительное употребление только воды может быть сопряжено с риском для здоровья.

Преимущества воды

Человеческое тело на 60 процентов состоит из воды.Таким образом, для выживания людям необходимо определенное количество воды в день: женщинам нужно около 2,2 литра (2,3 кварты) в день, а мужчинам — около 3 литров (3,2 литра), сообщает Министерство внутренних дел США.

Центр по контролю и профилактике заболеваний объясняет, почему вашему организму нужна вода. Во-первых, он помогает регулировать температуру тела, поддерживая ее на нормальном уровне. Он также помогает смазывать и смягчать суставы и защищать спинной мозг, действуя как амортизатор. Наконец, он помогает вымывать отходы через потоотделение, мочеиспускание и дефекацию.

Трехдневная водная диета — это голодание, во время которого употребляется только вода. Согласно обзору, опубликованному в выпуске журнала BMC Complementary and Alternative and Alternative Medicine за февраль 2018 года, исследователи обнаружили, что голодание улучшает гипертонию, ревматоидный артрит, сердечно-сосудистые заболевания, метаболический синдром, остеоартрит и многое другое.

Однако существует не так много рецензируемых исследований, оценивающих безопасность голодания только на воде. Хотя рекомендуется ежедневное употребление воды вместе с едой, употребление одной воды в течение трех и более дней может быть опасным.

Подробнее: Преимущества электролитов в воде

Опасности водного голодания

Прежде чем приступить к водной диете или посту, вы должны знать об опасностях водного голодания. Таблица в статье BMC Complementary and Alternative Medicine показывает побочные эффекты водного голодания, одними из наиболее распространенных из которых являются усталость, бессонница, тошнота, головная боль и гипертония.

Водная диета — это разновидность периодического голодания, у которого, по мнению Harvard Health Publishing, есть свои подводные камни.Как подход к снижению веса, это не обязательно самый разумный подход, поскольку воздержание от еды в течение длительного времени может заставить людей переедать нездоровую пищу в качестве «награды». Может возникнуть позыв к перееданию в непостоянные дни.

Harvard Health Publishing также предостерегает от прерывистого голодания для людей с определенными заболеваниями, такими как диабет. Кроме того, тем, кто принимает лекарства от болезней сердца или артериального давления, следует избегать периодического голодания, поскольку они более подвержены электролитным нарушениям.

Другие потенциальные ловушки, согласно клинике Майо, заключаются в том, что голодание и одновременные упражнения могут вызвать низкий уровень сахара в крови, что может привести к головокружению и спутанности сознания, а пропуск завтрака связан с ожирением.

Подробнее: Плохо ли пить много воды при обезвоживании?

Здоровые способы похудеть

Существует множество здоровых способов похудеть, которые не предполагают периодического голодания или употребления только воды в течение нескольких дней.По мнению Министерства здравоохранения и социальных служб США (DHHS), лучший способ похудеть — это сочетание здорового питания и физических упражнений.

Вы можете заменить нездоровую пищу фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, белками и нежирными молочными продуктами. Вы также можете готовить пищу более здоровым способом, например запекать, а не жарить. Один из способов придерживаться здорового питания — вести дневник питания, который поможет вам увидеть любые нездоровые привычки в еде.

Регулярная физическая активность также поможет в достижении ваших целей по снижению веса.И кардиоупражнения, и силовые тренировки помогут вам сжечь калории. Фактически, согласно DHHS, добавление мышц — это хороший способ сжигать калории, когда вы не тренируетесь.

Постарайтесь найти физические упражнения, которые вам нравятся, или изо всех сил старайтесь почаще передвигаться. Это может означать, что вместо лифта нужно подняться по лестнице или припарковать машину в более отдаленном месте, так что вам придется идти пешком.

Мой эксперимент с голоданием — личное совершенство

Это первая часть наиболее полной серии статей о голодании , которые вы когда-либо могли найти в Интернете.Если вы новичок в голодании, узнайте, что такое голодание, его преимущества и многое другое, ниже. Ознакомьтесь со всеми моими статьями о голодании: The Fasting Series .

(Изображение: Валентин Волков)

«Самые яростные возражения против поста высказывают те, кто ни разу в жизни не пропустил обед». — Доктор Герберт Шелтон (1895-1985)

В последние пару дней я с большим интересом читал о голодании. Я собираюсь попробовать провести эксперимент с водным голоданием, начиная с 4 февраля 2011 г. (пт), и буду ежедневно пополнять дневник своего опыта.

Заявление об ограничении ответственности: это руководство предоставляется только в информационных целях. Я не специалист по голоданию и не врач, и я делюсь только своим опытом голодания. У голодания есть свои риски. Вы соглашаетесь с тем, что используете этот ресурс на свой страх и риск.

Что такое водное голодание?

Пост — это процесс воздержания от еды и / или воды в течение определенного периода времени. При голодании на воде вы не едите, но можете пить столько простой воды, сколько хотите.Популярной формой голодания является голодание сока, при котором вы не употребляете ничего, кроме соков (например, зелени или фруктового сока).

Пост не следует путать с голоданием , когда человек страдает от острой нехватки питания, витаминов и минералов. Во время голодания ваше тело сжигает жировые запасы (жировые отложения) для получения энергии. Человек не страдает дефицитом белков, витаминов, минералов или жирных кислот. Голод случается, когда у тела нет жировых запасов для сжигания (случается с теми, у кого жировые отложения составляют от 7 до 10%; я более подробно остановлюсь на этом ниже), и вместо этого начинает использовать свои собственные мышцы и органы для получения энергии.Каррингтон (Физическая культура, 1915) хорошо выразился в следующих словах:

«Пост — это научный метод избавления системы от пораженных тканей и болезненных веществ, который неизменно сопровождается положительными результатами. Голод — это лишение тканей необходимых им питательных веществ, которое неизменно сопровождается катастрофическими последствиями ».

Голод наступает по окончании поста. Время, в течение которого можно голодать, не переходя в режим голодания, зависит от человека, например, от процента жира в организме, его тела, состояния тела и так далее.Вы не поверите, но в среднем человек может прожить 40 дней (!!), просто выпивая воду (пожалуйста, не пытайтесь сделать это самостоятельно, не проведя должного исследования).

По словам А. Дж. Карлсона, профессора физиологии в Чикагском университете, он заявил, что здоровый, хорошо питающийся человек может прожить от 50 до 75 дней без еды, при условии, что он не подвергается суровым воздействиям или эмоциональному стрессу. . Лорен Локман, основательница Центра голодания Tangle Wood, наблюдала за людьми во время поста в течение последних 10 лет, от поста от нескольких дней до 10 недель.Если вы выполните простой поиск на Youtube по запросу «журнал голодания», вы найдете влоги разных людей, которые соблюдали 10-дневный, 25-дневный и 40-дневный пост.

Почему пост? (Преимущества поста)

Почему пост? Это совершенно правильный вопрос.

Впервые я услышал о голодании, когда был молодым, в начальной школе. Каждый год упоминалось о голодании. Например, на уроках физкультуры учителя освобождали малайцев от занятий спортом, потому что они постились.Эти студенты также не ели во время перерывов на перемены. Позже я узнал, что мусульмане придерживаются этой практики, согласно которой они воздерживаются от еды и питья от восхода до заката каждый день в течение месяца (Рамадан). Это происходит каждый год.

В то время я особо не задумывался об этом. Я думал, что это должно быть действие, требующее большой дисциплины и самоконтроля, поэтому я с уважением относился к тем, кто следил за этим. Я не думала, что смогу обходиться без еды целый день, с утра до ночи.Я думал, что, вероятно, умру или стану недоедающим.

Перенесемся в сегодняшний день, и все изменилось.

Естественный способ исцеления

В последние несколько дней я читал о голодании. Я очень заинтригован, узнав о практике поста и его многочисленных предполагаемых преимуществах.

По-видимому, наблюдается небольшой, но активно растущий интерес к голоданию как целостной форме оздоровления и терапии. Я не стану превращать эту статью в тезис о голодании, но достаточно сказать, что было много свидетельств того, что голодание является естественным способом исцеления организма.(Я включу ссылки и ресурсы в конце этого поста, где вы можете их проверить.) Когда мы предоставлены самому себе, наше тело способно излечить себя от многих недугов и болезней. Еда и прием лекарств мешают естественной способности нашего организма к заживлению. Вот почему у нас редко бывает аппетит, когда мы больны — это потому, что наше тело не хочет ничего глотать и хочет пройти процесс самоисцеления. Посмотрите этот отрывок Лорен:

… Практически все симптомы, которые мы испытываем, свидетельствуют о том, что тело пытается излечить себя.Заложенность носовых пазух, лихорадка, отек и даже боль создаются организмом специально и являются не чем иным, как свидетельством того, что организм работает над решением некоторой проблемы и восстановлением баланса или гомеостаза. Когда организму дается возможность очиститься и исцелиться, могут возникнуть всевозможные симптомы, и они часто возникают.

Иногда те, кто этого не понимает, думают, что пост сделал их больными. Фактически, если перестать тратить энергию тела на ненужные действия (включая, временно, прием пищи!), Становится доступно гораздо больше энергии для очищения и исцеления.Появление симптомов просто указывает на то, что эти процессы начались. Тело всегда лечит само себя. Все виды средств правовой защиты обычно лечат симптомы, а не причины, и только путем устранения причины проблемы мы можем ожидать ее решения.

Прием противозастойного средства может облегчить дискомфорт, но не устраняет реальную проблему, которая заключалась в токсическом веществе в организме. Благодаря своим способам выведения, парализованным лекарством, организм вынужден накапливать эти токсины, способствуя их накоплению в организме и, в конечном итоге, вызывая хроническое заболевание.

Если вы соблюдаете стандартную американскую диету в течение 20, 30, 40 или более лет, в вашем теле, вероятно, много накопленного мусора. Кроме того, по мере того, как организм перегружается токсинами, поступающими из внешних (экзогенных) источников из нашего рациона, воды и окружающей среды, он также становится перегруженным токсинами, созданными внутри тела (эндогенными). Эти эндогенные токсины являются отходами клеточного метаболизма. Когда система сильно нагружена, она не может обрабатывать и удалять клеточные отходы достаточно быстро, и эти отходы накапливаются.

Эти самые токсины содержатся в наших жировых клетках или жировых тканях. Поскольку мы постоянно едим каждый день, мы обеспечиваем наш организм готовым потоком глюкозы для энергии, которая покидает наши тела без особых причин для расщепления жировой ткани. Глюкоза — это непосредственное предпочтительное топливо нашего тела. Только отказавшись от источника глюкозы (отказавшись от еды, потребляя меньше углеводов или меньше есть), наше тело обратится к нашим запасам энергии. Этот процесс называется катаболизмом / кетозом (подробнее об этом я расскажу ниже).Это когда токсины обрабатываются, расщепляются и высвобождаются, в результате чего вы становитесь физически, умственно, эмоционально и духовно здоровее.

Преимущества голодания

Сообщалось о многих преимуществах голодания, включая, помимо прочего:

1. Потеря веса
2. Потеря жира
3. Улучшение физического цвета лица
4. Повышение ясности ума
5. Эмоциональная детоксикация / Очистка прошлого багажа
6. Физическая детоксикация / Очищение тела
7. Яркость снов
8. Повышение духовной связи
9. Повышение творческих способностей
10. Улучшение отношений с едой
11. Отказ от неправильного питания и неправильного образа жизни

Почему я иду на этот пост

1.Огромные преимущества голодания: ясность ума, повышение творческих способностей и т. Д.

Мой интерес к посту многогранен.

Во-первых, мне очень интересно узнать о многих преимуществах голодания, которые я читаю. Я хочу проверить это на себе, чтобы убедиться, что они верны. Я читал отчеты о том, как люди будут чувствовать повышенный уровень ясности ума, значительно увеличившуюся творческую отдачу, внутреннее спокойствие, новые отношения с самими собой, в высшей степени яркие сны и т. Д. Во время поста.Обычно это происходит с третьего дня их голодания. Важная причина в том, что, поскольку переваривать нечего, наше тело перестает направлять свою энергию в пищеварительную систему, а вместо этого направляет ее в мозг, что приводит к более высокой умственной деятельности.

В частности, я очень заинтересован в этом преимуществе и, возможно, имею более высокий творческий потенциал. 🙂 В результате недавнего эксперимента с сыроедом у меня усилились приступы творчества, поэтому я могу представить, насколько сильнее это будет во время водного голодания!

2.Эмоциональное очищение

Во-вторых, мне очень нравится процесс эмоционального и физического очищения. Я полагаю, что в моем теле должно быть много токсинов, скопившихся за годы употребления в пищу сильно переработанной и нездоровой пищи. Было бы неплохо очистить мою систему с помощью такой быстрой, вроде перезагрузки системы.

Когда я проходил 21-дневное испытание сырой пищи в 2009 году, я прошел фазу в середине испытания, когда у меня внезапно возникла тяга к мясу (в то время я был на вегетарианской диете). Это было интересно, потому что я никогда не думал о мясе за все годы, что был вегетарианцем.Я знал, что это «желание» исходит не из физического, а из эмоционального места. Большинство наших физических пристрастий на самом деле таковы — желания еды связаны с нашими эмоциями, которые, в свою очередь, связаны с нашими прошлыми воспоминаниями.

После преодоления этого желания эта тяга исчезла, и на ее место пришли гнев и негативные воспоминания о том, что случилось со мной в прошлом (впоследствии я работал над этим и писал об этом здесь). Это был один из первых случаев, когда я понял, что многие из наших физических ощущений (голод, тяга, недомогания) на самом деле представляют собой необработанный эмоциональный и умственный багаж, который проявляется на физическом уровне.

Учитывая, что пища — это то, что мы едим ежедневно и перевариваем, чтобы стать частью нашего тела, и что еда / еда обычно рекламируется как символ счастья, неудивительно, что мы скрываем многие проблемы с помощью еды, не осознавая этого. Эти проблемы, в свою очередь, становятся, так сказать, частью нашего тела — когда мы едим из-за гнева / негатива / печали / стресса, пища, которую мы едим, накапливается на нашем теле в качестве лишнего веса или «багажа». Так что мне действительно любопытно посмотреть, что выйдет из моего поста, когда я вообще не буду есть.

3. Как дать возможность другим учиться и расти

Третья причина заключается в том, что я всегда ищу новые способы роста и делюсь ими в PE, чтобы другие могли учиться на моем опыте. Постясь и публично рассказывая об этом здесь, в PE, я полагаю, что это будет полезным ресурсом для тех, кому может быть интересно попробовать это в будущем.

4. Потеря веса

Потеря веса — еще одно очевидное преимущество водного голодания. Те, кто правильно голодал, правильно соблюдал пост и после этого придерживался здоровой диеты, сохранили вес.

С годами мой вес постепенно увеличивался, в основном из-за того, что я склонен к эмоциональному перееданию. Около 8 лет назад (2003 г.) я был примерно 58,5–60 кг (129–132 фунта). Но в последние несколько лет я прибавлял около 0,9 кг (2 фунта) каждый год.

На момент написания (февраль 2011 г.) я весил 65,5 кг. Это не лишний вес для моего роста 1,7 м (5 футов 7 дюймов — я считаю себя высоким для азиатской женщины), но если я буду продолжать эту схему, то через несколько лет я, скорее всего, буду иметь лишний вес.

Я надеюсь, что благодаря этому посту я избавлюсь от лишнего веса и перейду на диету.Как я уже упоминал выше, есть много причин, по которым я начинаю так быстро. Похудение — просто одно из них. Есть много — возможно, более важных — эмоциональных, умственных, физических (детокс) и духовных преимуществ, которые могут принести водное голодание, так что имейте это в виду!

Конечно, важно после голодания изменить свое отношение к еде и перейти на 100% здоровую диету. Если вы используете голодание как предлог для быстрой потери веса, и вы не решите свои проблемы с питанием и продолжите свои вредные привычки в еде до голодания, то вес, который вы потеряете во время голодания, обязательно вернется.

После голодания я буду придерживаться здоровой диеты, поэтому с нетерпением жду возможности избавиться от лишнего веса и избавиться от него.

5. Построение новых отношений с едой

И последнее, но не менее важное (и это связано со второй причиной): мне интересно построить новые отношения с едой.

В этом году я прошел пробу сыроедения, и это заставило меня взглянуть на еду в совершенно новом свете и понять, насколько я использую пищу как выход эмоций (даже больше, чем я думал).Это также помогло мне понять, что значит быть голодным на физическом уровне, а не есть, чтобы удовлетворить эмоции. Дело в том, что большинство из нас в современном обществе едят, чтобы утолить эмоции, а не из истинного голода. Не помогает то, что многие продукты, продаваемые сегодня в супермаркетах и ​​даже ресторанах, содержат большое количество сахара, соли и добавок, которые усугубляют эмоциональные проблемы с питанием.

Я с интересом прочитал отчет сыроеда Фредерика о 23-дневном голодании, где он потерял физическое чувство голода после первых трех дней.В течение оставшихся 20 дней он перестал чувствовать голод. Я подумал, что это должно быть действительно интересное состояние — оно в основном разрушает все, что мы слышим о еде и еде сегодня, о том, что нам нужно , чтобы иметь 3-разовое питание, что пропуск приема пищи вреден для здоровья и т. Д. на.

Водное голодание, вероятно, заставит меня увидеть еду в ином свете, чем то, как я вижу ее сейчас. Люди, которые постились, рассказывают о том, как они чувствовали голод в первые 1–3 дня и перестали чувствовать голод после этого.Это также помогло им понять, что такое настоящий голод.

Настоящий голод — это не то чувство, о котором думает большинство из нас, — такие признаки, как пустота в желудке, урчание в животе, мысль о том, что вам нужно есть, боль в желудке (кстати, боль в животе возникает из-за более глубоких проблем, поэтому, если вы испытать его, вы должны проверить это) и т. д. — это то, что мы думаем, что — это голод. Настоящий голод исходит от нашего горла (а не от желудка или головы). В среднем в организме есть запасы жира (вместе с питательными веществами, витаминами и минералами), которых может хватить не менее 40 дней без еды (если только вы не очень худые, беременные, истощенные и т. Д.)).

Тот, кто имеет истинно идеальные отношения с едой и своим телом, будет есть только тогда, когда по-настоящему голоден, остановится, когда тело будет полным, не будет испытывать внезапной тяги или желания поесть, и будет иметь здоровую массу тела и процентное содержание жира. , потому что организму вообще не нужен лишний жир (если только вы не живете в очень холодном климате, таком как Антарктида).

Как долго нужно поститься?

Как я уже упоминал выше, в нашем организме достаточно жировых запасов, чтобы продержаться нам 40 дней, с некоторыми растяжками до 10 недель.Пока у нас есть здоровые запасы жира, наше тело не будет сжигать большое количество мышц в качестве естественного акта сохранения. По умолчанию наше тело получает энергию в следующем порядке:

(Примечание: я не ученый или врач и не утверждаю, что им являюсь. Приведенная ниже информация взята из моих личных исследований и изложена для вашей пользы. сомневаюсь, проведите собственное исследование.)

Этап 1: Ежедневное питание

Первым источником является глюкоза из нашего ежедневного потребления пищи.Это наиболее готовый источник энергии. Поскольку мы обычно едим каждый день, наше тело получает здесь готовый источник энергии без необходимости переходить на второй этап. Если вы едите чрезмерно, ваше тело получает больше, чем нужно, и откладывает излишки в виде жировых запасов.

Этап 2: Гликоген из печени (гликогенолиз)

Второй источник — это гликоген из нашей печени. Он преобразуется в результате гликогенолиза и происходит, когда мы не едим от четырех до восьми часов. В зависимости от имеющихся у вас запасов гликогена этой энергии хватит примерно на 12 часов (если вы не едите).

Этап 3: Гликоген из наших мышц

Легче получить энергию сначала из глюкозы, затем из белков, а затем из жиров. Вот почему наше тело пытается получить энергию из гликогена из наших мышц после того, как оно завершает сжигание гликогена из нашей печени. Этот процесс может произойти за день или два, прежде чем наш организм поймет, что что-то не так. Затем он переходит в кетоз.

Стадия 4: Полный кетоз (голодание)

Стадия 4 наступает, когда наш организм понимает, что ему нужно прекратить истощать мышцы, поскольку это необходимо для выживания.Затем он переключается на кетоз, где сжигает жир из наших жировых тканей, то есть наши жировые ресурсы. Это называется режимом сохранения белка или мышц, потому что наше тело знает, что наши мышцы и органы важны для правильного функционирования тела, и, осознав, что больше не поступает энергия, теперь переключается на жир в качестве источника энергии. Наш жир превращается в кетоны, которые можно использовать для получения энергии. Это происходит до тех пор, пока в нашем теле есть запасы жира.

Поскольку каждый фунт жира составляет 3500 калорий, а наши ежедневные затраты энергии составляют около 1500–2000, это довольно много калорий, которые организм должен сжечь во время голодания, прежде чем он перейдет к следующей стадии (голодание).Для большинства людей это от четырех недель до 10 недель (или даже дольше) в зависимости от процентного содержания жира, массы тела, состояния тела и т. Д. У девочек, как правило, больше жировых запасов / процентного содержания, чем у парней, тогда как у парней, как правило, выше абсолютная масса тела.

Считается, что во время водного голодания полный кетоз обычно достигается примерно через 48 часов для женщин и ближе к 72 часам для мужчин. Обратите внимание, что во время полного кетоза по-прежнему будет потеря мышечной массы, только с меньшей скоростью, чем на третьей стадии.Доктор Фурман, который голодал тысячи человек, утверждает, что после достижения полного кетоза она снижается до менее 0,2 кг в день. (Источник: Все о голодании)

Стадия 5: Голод (в конечном итоге приводящий к смерти)

Здесь наше тело получает энергию из белка в наших мышцах и органах. Наше тело будет получать энергию из белка только тогда, когда наши жировые запасы закончатся на стадии 4. Это режим голодания и очень опасен — он в конечном итоге приведет к смерти. К счастью, наше тело предупреждает нас, прежде чем мы войдем в эту стадию, с помощью внезапного сильного позыва голода (тогда как на стадии 4 не будет никаких ощущений физического голода).Настоящий голод характеризуется ощущением голода от горла (а не от желудка или разума). Большинство постов заканчиваются еще до того, как человек достигает этой стадии.

Из-за того, как наш организм расщепляет энергию, голодание в течение 1 или 3 дней (в зависимости от того, сколько времени вам нужно, чтобы достичь кетоза) несопоставимо с преимуществами, которые можно получить от более продолжительного голодания, скажем, 21 день 30. дней или 40 дней.

• Во-первых, когда вы просто голодаете в течение одного-двух дней, ваше тело никогда не переходит в полный кетоз (стадия 4), что означает, что токсины никогда не перерабатываются.Более того, ваше тело также сжигает гликоген (хранящийся в печени и в мышцах) обычно на 2-3 дня, что означает, что вы теряете определенный процент мышц.
• Конец 3-го дня как раз в тот момент, когда ваше тело вот-вот войдет в кетоз. Это означает, что вы не только не пройдете детокс, но и потеряли часть мышц без всякой причины! В то время как если вы голодаете более длительное время, по крайней мере, начальная потеря мышечной массы компенсируется преимуществами, которые вы испытаете на более поздних стадиях голодания от кетоза.

Следовательно, если вы действительно хотите ощутить все эффекты голодания, имеет смысл голодать дольше, чем несколько дней, чтобы вы ощутили истинные преимущества детоксикации от сжигания накопленных жировых клеток. Если длительное голодание для вас не вариант, я лично считаю, что лучше, если вы будете голодать с перерывами в течение половины дня, чем многократно голодать в течение одного, двух или трех дней каждый (когда вы просто разрушаете больше своих мышц. ). Трехдневный трехкратный пост — это НЕ то же самое, что девятидневный пост.Какой бы пост вы ни выбрали, сделайте свое исследование. Есть центры голодания, где опытные специалисты наблюдают за процессом, если вы предпочитаете делать это в центре.

Обновление

: похоже, что доктор Бен Ким, владелец клиники голодания и хиропрактики, придерживается того же мнения из своей статьи: «Полезно ли для вашего здоровья голодание один день в неделю?»

Смерть во время поста

Следует отметить, что человек может умереть во время поста, хотя в таких (крайне редких) случаях причина смерти не в самом голоде, а в том, что есть повреждения в голоде. тело, которые абсолютно необратимы.

Из Hygienic Review: Пост Герберта Шелтона, Глава 27:

Мистер Макфадден описывает случай человека, чье сердце упало до двадцати и было настолько слабым, что его едва можно было почувствовать после трех недель голодания. Он быстро поднялся после того, как пациент принял немного пищи. (Натуральное лекарство от разрыва — стр. 36-37). Аномально медленный пульс наблюдается в редких случаях крайней слабости, особенно у тех, кто в течение недель, месяцев или лет до голодания имел привычку принимать стимуляторы.Полный отказ от стимуляторов приводит к значительному замедлению привычно возбужденных действий тела. Мистер Кэррингтон говорит, что некоторые из этих больных умирают, хотя я этого не видел.

Он говорит: «Приближается давно отложенный кризис. Либо пациент восстановит затраченные силы и будет жить; или, если он истощен до такой степени, что выздоровление невозможно, умрет во время поста. Это наиболее частая, если не единственная причина смерти, возникающая при длительном голодании, когда смерть наступает до возвращения естественного голода. Такие больные никогда не умирают от голода ; для них физиологическая невозможность умереть во время голодания до возвращения естественного голода — если только жизненные силы не были до этого растрачены настолько, что сделало их восстановление невозможным — смерть наступила из-за этой неудачи; и, таким образом, будет видно, что настоящая причина смерти — опять же, предыдущее жестокое обращение — смерть произошла несмотря на голодание , а не из-за него. Если бы голодание было начато в таких случаях в более ранний период, жизненные силы могли бы быть достаточно сильными, чтобы выдержать шок — восстановление вместо отказа привело бы к этому; я.е. вместо смерти ». — Жизненная сила, голодание и питание.

Мой эксперимент

Я собираюсь поститься в течение 21 дня, начиная с 12 утра пятницы (4 февраля) по четверг 23:59 (24 февраля). Я не буду ничего есть в эти 21 день и буду пить только воду. По совпадению, это тот же отрезок времени, который я рекомендую, когда дело доходит до развития новых привычек (хотя я не считаю пост привычкой, по крайней мере, в том, что касается обычных привычек, таких как чистка зубов зубной нитью или ежедневная медитация). Другие мои рабочие встречи в течение этого 21-дневного периода — коучинг один на один, и они должны быть управляемыми.

Ежедневные журналы

Я собираюсь писать о своем опыте голодания в ежедневных журналах в PE. В ходе этого эксперимента я максимально открыто расскажу о том, через что мне пришлось пройти, от плюсов до минусов. Это включает в себя все, что я испытываю, включая эмоциональное (эмоции, изменения настроения), умственное (понимание, мышление, умственные способности), физическое (вес, цвет лица, физические ощущения), духовное (яркость снов и т. Д.), Где это уместно. Я также буду измерять и записывать количество воды, которое я пью ежедневно.Я хочу, чтобы журналы были полезны тем, кто интересуется постом или кто намеревается испытать пост на себе в будущем.

Фитнес / упражнения

Во время голодания ваше тело находится в режиме восстановления. Он сжигает отходы в ваших жировых клетках, в отличие от обычных дней, когда он сжигается из глюкозы. Попытки заняться какой-либо физической активностью или обычным распорядком приведут к сжиганию драгоценных мышц только для того, чтобы не отставать от ваших энергетических потребностей, поскольку мышцы являются более эффективным топливом энергии, чем жир.Это не только препятствует заживлению (сжиганию жировых клеток), но и растрачивает драгоценные мышцы в этом процессе.

Чтобы в полной мере ощутить преимущества голодания, вам следует как можно больше отдыхать и ограничивать физические нагрузки в повседневной жизни. Если вы планируете заниматься спортом или заниматься спортом, перенесите пост на другое время. Во время голодания я буду использовать свою энергию для работы мозга. Я могу пойти на легкую прогулку, но в остальном это все.

Судя по тому, что я прочитал, первые один-три дня самые тяжелые, потому что именно тогда ваше тело привыкает не получать энергию из глюкозы. После выполнения первоначальной настройки физическое ощущение голода исчезает. Дальнейшие дни должны быть постепенно легкими, пока я сохраняю легкий уровень активности.

На протяжении всего поста я также буду прислушиваться к знакам тела, чтобы определить, следует ли мне прервать пост заранее — если я внезапно почувствую сильный голод или у меня возникнет какая-то неблагоприятная реакция, я прерву голодание.

Клизмы / Очищения

Я не буду использовать клизмы или промывание соленой водой во время голодания. На самом деле я не большой поклонник методов, использующих насильственное изгнание (будь то рвота или «очистительные системы»), потому что (а) я твердо верю в целостное исцеление и способность организма к самоисцелению, и (б) такие методы обычно создать вакуум и вытеснить все, в том числе и хорошее. Если это что-то, что нужно вылечить, я верю, что тело сможет очистить его само.

По той же причине я также не собираюсь принимать какие-либо добавки.

Безопасность? / Беспокойство

Большинство реакций на решение о голодании коренится в страхе. Я знаю это, потому что могу представить, как реагирую таким образом, если кто-то говорит мне, что он / она хочет поститься. « Что? Вы хотите поститься? Нет! Это опасно! Ты умрешь! Нехорошо голодать! “

Я ценю любые опасения, которые могут быть отправлены мне, но, честно говоря, я очень много читал о посте, и я очень осведомлен о том, что я делаю прямо сейчас (насколько это возможно не пройдя через процесс).Без дерзости, я с большой долей вероятности знаю об этой теме больше, чем вы, благодаря всем уже проведенным мною исследованиям, если только у вас нет прямого опыта голодания (от одной недели или более). Я назвал это «экспериментом» не потому, что я просто прыгаю и управляю им, а потому, что я рассматриваю это как первое испытание и мне любопытно узнать, верны ли преимущества, о которых заявляют эксперты по голоданию.

На данный момент для меня единственный способ по-настоящему узнать, хорошо это или нет, — это сделать это самому, чем я сейчас и занимаюсь.Все остальное на самом деле будет просто домыслом, основанным на слухах, личных убеждениях и мысленных предположениях о том, хорошо это или плохо. Прямо сейчас я непредвзято отношусь к достоинствам и и к недостаткам результатов, которые я испытываю на этом пути. Вот почему я открыто делюсь тем, что переживаю, в блоге здесь каждый день.

Еще раз, , у нашего тела достаточно жировых запасов, чтобы продержаться как минимум 40 дней. Я нахожусь в приемлемом диапазоне веса с достаточным количеством жира, который можно сжечь, прежде чем я перейду в режим голодания.

Конечно, я не собираюсь давить и заставлять себя не есть, если у меня конвульсии и у меня возникают какие-то неблагоприятные телесные реакции или что-то в этом роде. Я остановлюсь, если что-то будет не так. Я соблюдаю пост на свой страх и риск, и, делясь этим руководством, я не одобряю пост и никоим образом не говорю вам поститься, а просто делюсь своим собственным опытом.

Если у вас есть какие-либо опасения по поводу голодания или его продолжительности, я настоятельно рекомендую вам перечитать то, что я написал выше, а также ознакомиться с материалами в конце.К ним относятся материалы врачей и экспертов, которые занимались этим и наблюдали за постами других людей почти всю свою жизнь.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: проведите исследование, прежде чем пробовать голодание

Если вы хотите присоединиться к посту, потратьте время, чтобы прочитать (я предоставил ресурсы ниже) и действуйте на свой страх и риск. Я не диетолог и не врач. Я также не могу нести ответственность за решения, которые вы принимаете в отношении своего здоровья.

В том, что я написал, могут быть ошибки, но это лучшее из моих знаний, основанных на моем обширном чтении по теме на момент написания.Я пишу эту серию статей и веду дневник своего поста, чтобы поделиться своим постом, если кому-то из вас это интересно. Он задуман как дополнительный, а не основной ресурс, который можно использовать, если вы решите поститься самостоятельно.

Кто может поститься?

Само собой разумеется, что голодание — это , а не для беременных женщин, худых / очень худых людей с ограниченными жировыми запасами, людей, принимающих тяжелые лекарства, людей с тяжелыми заболеваниями и т. Д.

Согласно Альберту Моссери, голодание Эксперт, имеющий более чем 50-летний опыт наблюдения за постом, следующие люди не должны поститься (источник):

• Люди, страдающие истинным сердечным заболеванием (Моссери отличает «истинное» сердечное заболевание от простого диагностированного сердечного заболевания).
• Больные туберкулезом.
• Люди с очень низкой массой тела.
• Люди, регулярно принимающие транквилизаторы или седативные препараты.
• Диабетики, принимающие инсулин или другие лекарства в течение 2 или более лет.
• Люди, которым удалили щитовидную железу.
• Люди с тяжелыми психическими заболеваниями.
• Пожилые люди в возрасте 80 лет и старше.
• Беременные.
• Случаи рака.

Вот что говорит Лорен Локман, опытный ускоритель с десятилетним опытом наблюдения за постом, о возрастных ограничениях для голодания (Интервью по голоданию с Лорен Локман, Q2):

Нет ограничений.Если кто-то жив, он получит пользу от поста. Нашему старшему клиенту во время поста исполнился 91 год, а самому младшему — 2,5 года. 91-летний мужчина страдал от рака гортани и обнаружился с опухолью в горле, настолько большой, что было больно глотать, дышать или говорить. Он голодал 32 дня, и когда он вернулся домой через 6 недель, они срочно доставили его в больницу, ожидая, что опухоль намного больше и угрожает его жизни, и планировали сделать экстренную трахеотомию. Они не смогли найти опухоль.

Я знаю, что здесь есть противоречие, поскольку Лорен упомянула голодающего пациента с раком, в то время как Альберт сказал, что люди с раком не должны голодать. Здесь я для справки делюсь точками зрения двух разных экспертов.

В случае сомнений проконсультируйтесь с кем-нибудь, кто имеет опыт поста. Сюда не входят врачи или медицинские эксперты, не обладающие какими-либо знаниями в области голодания.

Preparation

В качестве подготовки к посту в следующий понедельник я намерен есть минимум фруктов и сока на выходных.Это поможет мне облегчить 7-дневный пост или какой бы продолжительности он ни был. В качестве психологической подготовки я пробовал сегодня легкий голодание из апельсинов и яблок, и пока все идет хорошо. : D

Интервью по голоданию

Поскольку мой эксперимент с голоданием вызвал интерес у ряда читателей, я взял на себя смелость взять интервью у Лорен Локман, задав главные вопросы читателей. Пожалуйста, найдите заполненное интервью (всего 16 вопросов) здесь: Ваши вопросы и ответы о голодании, ответы.

Прерывание поста

Чрезвычайно важно, как вы прерываете пост. Ниже приведены рекомендации Лорен о том, как прервать голодание:

• День 1 (после голодания) : 2 унции арбуза или папайи каждые два часа с 10:00 до 18:00. Выберите один фрукт на целый день.
• День 2 : 4 унции арбуза каждые 2,5 часа с 9:00 до 19:00.
• День 3 : В зависимости от того, как вы делали во второй день, от 6 до 8 унций арбуза, папайи, дыни или другой дыни каждые 3 часа с 9 до 6.
• Дни 4-7 : Увеличивайте количество примерно на 4 унции или около того каждый день, ешьте 4 раза с 9 до 6 (каждые 3 часа). Вы можете добавить одну кислую пищу в день, начиная с 4-го дня, если чувствуете себя готовым. . ( Кислая еда означает еду, которая является кислой по своей природе, включая мясо, молочные продукты, картофель фри, очень кислые фрукты и т. Д. См. Эту таблицу о продуктах питания от изжоги.)
• День 8 и далее : цельные спелые органические фрукты , и простые зеленые салаты. Ничего обезвоженного, очень мало жира.

Принцип состоит в том, чтобы потреблять пищу, которая легче всего влияет на вашу пищеварительную систему, поскольку она переходит в обычный режим. Порядок употребления пищи следующий: Фрукты -> Овощи -> Приготовленная растительная диета -> Приготовленная растительная диета с молочными продуктами -> наконец, мясная диета (если вы едите мясо), причем на каждом этапе подходящая продолжительность поста. Чем дольше вы поститесь, тем больше времени вы должны проводить на каждом этапе, пока не почувствуете, что готовы перейти к следующему. В идеале вы должны придерживаться сыроедческой веганской диеты (только фрукты, овощи и орехи) в течение того же периода времени, что и натощак.Затем вернитесь к обычному приему пищи.

Обновление, март 2011 г .: С тех пор я успешно завершил 21-дневное голодание и после этого прервал голодание. Для удобства вы можете получить доступ ко всем статьям, которые я написал о голодании, включая журналы моего 21-дневного голодания и журналы после голодания, здесь:

Некоторые ресурсы по голоданию

Если вам интересно узнать больше, вот некоторые подробные ресурсы, которые я отобрал для вас:

Когда вы будете готовы, присоединяйтесь ко мне здесь — День 0: Подготовка

Это часть наиболее полной серии постов , которую вы когда-либо будете найти в Интернете.