Иссопа трава: Иссоп описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине.

Содержание

Иссоп описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине.

Латинское название

Синонимы


Гисоп, сусоп, юзефка, синий зверобой

Родина


Средиземноморье, Средняя Азия

О продукте


Иссоп – это многолетний полукустарник, культивируемый не только как пряное или лекарственное растение, но еще как декоративное и медоносное. Молодые побеги иссопа зелëные, а одревесневшая нижняя часть — коричневая. В качестве пряности используются молодые листочки иссопа, собранные обязательно накануне цветения, а также бутоны. И те, и другие используются чаще всего в высушенном виде.

Вкус и аромат


Аромат иссопа – насыщенный с нотками камфоры, вкус – пряный, терпкий, горьковатый.

Исторические факты


С глубокой древности иссоп считался священной травой. Его часто использовали не только, как пряность или лекарственное средство, но и для очищения и ароматизации помещений. С этой целью иссоп выращивали в монастырских садах и развешивали в помещениях храма. Таки образом, за этим растением закрепилась слава оберега от «дурного глаза». В средневековой Англии иссоп использовали для ароматизации мехов, посыпая их его цветками. Помимо этого иссоп был популярен против вшей, а вместе с мятой иссоп служил лучшим средством для отпугивания блох. В отличие от блох и вшей, таких полезных насекомых как пчел иссоп очень привлекает. Он является великолепным медоносом и дает мед высшего качества.

Необычные свойства

  • иссоп – очень хороший медонос. Его используют для привлечения пчел при роении, для чего ульи натирают свежей травой. А вредителей, например, совку капустную, запах иссопа отпугивает.
  • с древних времен иссопу приписывают свойства оберега. До сих пор советуют положить под подушку ребенку мешочек с этой травой, если ребенку снятся дурные сны. Запах этой травы убережет ребенка от испуга во сне и подарит приятные сновидения.
  • иссоп применяли также для быстрого устранения последствий похмелья.

Применение в кулинарии


Национальные кухни: Западноевропейская кухня


Классические блюда: жареная свинина, рагу, зразы из говяжьего мяса, ликеры и настойки


Сочетание с пряностями: базиликом, укропом, петрушкой, майораном, фенхелем, мятой, сельдереем


Использование: Чаще всего в кулинарии используются сушеные молодые листочки растения. Свежие листья употребляются реже, например, в салаты из свежих овощей.


Применение: мясо, бобовые, салаты, заготовки, чай, напитки

Применение в медицине


Благоприятное воздействие на:

  • пищеварительную систему, возбуждая аппетит.
  • ротовую полость и горло при воспалениях и заболеваниях.
  • верхние дыхательные пути при хронических заболеваниях.
  • кожные покровы, снимая воспаления, стимулируя заживление при ранах, а также ушибах.

Советы эксперта


После добавления иссопа в блюдо посуду не надо закрывать крышкой, потому как от этого испортится аромат всего блюда.

полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Лекарственные травы и растения Просмотров: 9790 18.06.2019


Ее внешний вид, уникальный состав, необычный запах и пряный вкус привлекают к ней внимание лекарей, кулинаров и ландшафтных дизайнеров. Во многих странах мира иссоп вписан в фармакопею, как лекарственная трава. Жаль, что в нашей стране он не удостоился такой чести. Но и не признанный официальной медициной, он широко используется фитотерапевтами для лечения и профилактики многих заболеваний. Эта трава так красиво и долго цветет, что попала под пристальное внимание селекционеров, и уже появилось много сортов культивированного иссопа. Она украсит любой приусадебный участок, а как еще ее можно использовать расскажет статья.

Ботаническое описание иссопа


Иссоп, многолетний полукустарник, произрастающий в диком виде в Центральной, и Юго-Восточной Европе, в Северной Африке и Северной Америке. В Росси встречается в центральной и южной полосе, на Северном Кавказе, на Юго-Западе Сибири. Чем примечательно это растение. Этот полукустарник достаточно декоративен. Цветет крупными метельчатыми соцветиями с июня по сентябрь. Иссоп относится к семейству яснотковых, с характерными для этого семейства признаками:

  • стержневой деревянистый корень;
  • четырехгранные полые стебли, достигающие высоты от 20 до 80 см;
  • листья супротивные, ланцетные, кончики загибаются книзу;
  • плод трехгранно-яйцевидный, темно коричневого цвета.


Цветки собраны в метельчатое соцветие. Форма цветка двугубая, 4 тычинки сильно выдаются из венчика. Цветы красиво окрашены в лиловый, фиолетовый, розовый и белый цвет.

Состав и полезные свойства иссопа


Трава иссопа обладает рядом лечебных свойств, благодаря своему составу:

  1. Дубильные вещества, которые позволяют использовать иссоп в консервации. Консервированные овощи хорошо сохраняют упругость, отчего улучшаются и их вкусовые качества.
  2. Органические кислоты – олеановая и урсуловая, это противовоспалительные агенты. Ингибируют эластазу, стабилизируют липосомальные мембраны, восстанавливают структуру коллагена, тем самым препятствуя фотостарению кожи.
  3. Флавоноиды представлены в виде диосмина, иссопина и гесперидина. О роли флавоноидов, растительных прогормонов, не принято говорить много. Чаще обращается внимание на витаминный и минеральный состав овощей, фруктов и трав. Но роль флавоноидов не менее значима. Они участвуют во всех метаболических процессах нашего организма – в ферментации пищи, в продуцировании гормонов.
  4. Иссоп содержит фитонциды, а потому обладает ярко выраженными антибактериальными свойствами.
  5. Эфирные масла, содержащиеся в этом растении, широко используют в пищевой и парфюмерной промышленности. Но и в медицине эти масла используют при ингаляции. Эфирное масло иссопа обладает скипидарно-камфорным запахом. И потому его нередко используют, как инсектицид. Иссоп, цветущий белыми цветами, содержит максимальное количество масел, розовыми – минимальное, а синий или фиолетовый – промежуточное в процентном отношении к двум предыдущим.

Область применения иссопа


«Ландшафтники» располагают иссоп в миксбордах и на клумбах. Нередко используют его, как бордюрный цветок. Выглядит иссоп нарядно, живет припеваючи на участке до 5-ти лет, легко размножается черенкованием. Не цветок, а мечта для садовода-любителя.


В медицине используется, как высушенная трава и цветки иссопа лекарственного, так и эфирные масла этого растения.


Пищевая промышленность использует иссоп и как натуральный консервант, и как приправу, и как компонент салатных миксов. Есть смысл более подробно поговорить о каждой области применения иссопа лекарственного.

Иссоп лекарственный в медицине

Добавить в корзину

скидка

Добавить в корзину


По своим свойствам иссоп очень сходен с шалфеем. Еще Авиценна в своих трактатах писал, что иссоп обладает обезболивающим, ранозаживляющим и стимулирующим нервную систему свойством. И потому траву иссопа используют в качестве лечебного средства:

  1. Настоями и отварами иссопа полощут горло и ротовую полость при бактериальных инфекциях.
  2. Спиртовой настойкой лечат болезни бронхо-легочной системы.
  3. При хронической усталости и апатии он является отличным стимулятором. Бодрящий напиток можно приготовить из иссопа, заварив его, как обычный чай.
  4. Отваром иссопа промывают долго незаживающие раневые поверхности кожи, особенно раны инфицированные стафилококками.
  5. Настоями иссопа женщины лечат вагинальные воспаления бактериальной этиологии.


Трава, применяемая в лечебных целях невероятно эффективна, потому предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления целебных средств из травы иссопа.

Рецепт №1. Настой, применяемы для лечения простуды


Хорошо измельчить стебли и листья иссопа. Залить стаканом крутого кипятка 1 ч. ложку измельченного иссопа. Закрыть плотно крышкой сосуд с настоем, укутать теплым шарфом и дать настояться 2 часа.


Принимать по 1/3 стакана три раза в день за 0,5 часа до еды.


Это же средство можно принимать для улучшения аппетита, при потливости и приливах.

Рецепт №2. Спиртовая настойка иссопа


20 г сухой измельченной травы иссопа заливают 200 мл водки, укупоривают бутылку и настаивают в темном сухом месте 10 дней. Затем настойку фильтруют через ватный диск и принимают по 1 ч. ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Настойка стимулирует аппетит, способствует выработке ферментов, расщепляющих пищу в двенадцатиперстной кишке, улучшает агрегацию крови.

Рецепт №3. Сироп из иссопа


Сделать настой из 100 граммов травы и 1 литра воды. Затем настой процедить, добавить 1,5 кг сахара и закипятить сироп, подержав потом его на медленном огне до загустения. Принимают по 1 ст. ложке вкусного снадобья до 5 раз в день при воспалении легких, бронхов и верхних дыхательных путей. Это очень хорошее отхаркивающее средство.

Иссоп в кулинарии


Это растение наиболее активно используют в кухне Средиземноморья:

  • добавляют в качестве приправы к мясным блюдам;
  • добавляют в колбасы, сосиски, сардельки в качестве специи;
  • иссоп – традиционный ингредиент мариандов;
  • свежие листья употребляют в салатах.


У нас он не пользуется такой популярностью, поэтому стоит очень осторожно вводить его в рацион, учитывая его специфический вкус и запах.

Иссоп в косметологии


Косметологи используют в основном эфирное масло иссопа. Оно помогает стимулировать метаболизм в дерме. Его используют в ингаляциях для распаривания кожи перед чисткой от камедонов и угревой сыпи.


Ополаскивания лица настоями иссопа тоже способствует заживлению кожи, подверженной воспалительным процессам. В данном случае иссоп выступает, как противовоспалительный и вяжущий агент.


В косметической промышленности его используют при производстве дезодорантов, пенок и гелей для умывания, кремов и масок для проблемной кожи лица и декольте. Кроме того, есть серии косметических гигиенических средств, куда тоже входит иссоп – продукты по уходы за волосами, средства для принятия ванн, а также в декоративной косметике и парфюмерии.

Противопоказания


Аллергикам стоит очень осторожно использовать этот продукт и в косметических средствах, и в качестве лекарственных средств, а также в качестве приправ.


Беременным не рекомендуется применять иссоп ни в каком виде, потому что неизвестно его влияние на развитие плода.


Нельзя принимать иссоп эпилептикам и людям, с высоким артериальным давлением. Он способен спровоцировать приступы эпилепсии и гипертензию.


Как всегда, напоминаем, что самолечение без консультации у семейного врача или фитотерапевта недопустимо.

Иссоп – лечебные свойства — Бобёр.ру

Иссоп – южное многолетнее растение семейства губоцветных, широко распространённое в Азии, в средней и южной полосе Европы, на юге западной Сибири, но прекрасно чувствует себя и в нашей полосе. Его родиной считается Средиземноморье.

Об иссопе и его целебных свойствах упоминается во многих древних книгах и медицинских трактатах, например, в знаменитом Салернском кодексе здоровья, который был написан в четырнадцатом столетии философом и врачом Арнольдом из Виллановы:

«…Грудь очищает от флегмы трава, что зовется иссопом. Легким полезен иссоп, если с медом он вместе отварен. И говорят, что лицу доставляет он цвет превосходный…»

Растение это с глубокой древности знакомо людям как лекарственное и пряно-ароматическое. Свежие и сухие листья и цветки используют как приправу при приготовлении мясных и овощных блюд.

Эфирное масло, которое содержится в траве иссопа, напоминает по запаху камфару, максимальное его содержание отмечают в начале цветения и особенно у растений с синими цветами. Кроме того, в нем есть аскорбиновая кислота, дубильные вещества, флавоноиды, смолы, камедь.

В прошлом году, когда многие страдали из-за удушливого дыма и его последствий, отеков и кашля, это растение прекрасно помогало если и не избавиться, то существенно облегчить течение болезни.

Применяют иссоп и при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, анемии. Он уменьшает чрезмерную потливость, особенно у больных туберкулезом легких и у женщин в период климакса.

При сильных ушибах из настоя травы делают примочки для рассасывания кровоподтеков. Компресс из травы прикладывают к болячкам герпеса.

Но из-за сильного действия это растение противопоказано беременным, гипертоникам (иссоп повышает давление), больным эпилепсией, детям до 2 лет. Противопоказан иссоп и при заболеваниях почек – нефритах и нефрозах.

Длительное применение без перерывов не рекомендуется. Перед применением посоветуйтесь со своим врачом.

Иссоп является и стимулятором, обладает тонизирующим действием – он активизирует работу мозга.

Это лекарственное и пряно-вкусовое растение украсит ваш сад. Прекрасный медонос, иссоп издает сильный пряный аромат из-за высокого содержания эфирного масла. В народе его называют «пчелиной травой».

Мед из иссопа причисляется к лучшим видам, поэтому пасечники специально выращивают иссоп для получения ценного меда, а также натирают травой ульи для привлечения пчел при роении.

Цветет иссоп с июля по сентябрь. Но при срезке летом цветущих соцветий на обрезанных побегах куста наблюдается боковое ветвление и образование новых бутонов. Тогда цветение продлевается – вплоть до выпадения снега.

Растение это многолетнее, зимостойкое и засухоустойчивое, зацветает при посеве семенами обычно на второй год жизни. Цветки характерны для губоцветных с венчиком синего, розового, фиолетового и белого цветов, собраны в пазухах листьев по 5 – 7 штук.

Размножают это растение не только семенами, но и делением куста, зелеными черенками. Предпочитает известковые почвы с хорошей аэрацией. Кустики иссопа можно подстригать, формируя красивую шаровидную форму.

Выращивая иссоп и применяя его траву в разных целях, вы обязательно полюбите это растение. Не зря его называют жемчужиной средиземноморской флоры. Уход за растением минимальный, а польза — огромная!

Иссоп лекарственный — Пряно-вкусовые культуры — Овощные культуры

Иссоп обыкновенный (лекарственный) – одно из древнейших пряно-ароматических растений. Его в народе называют священной травой. Из глубины веков доносятся до нас слова певца псалмов Давида: «Окропи меня иссопом – и буду чист, омой меня – и буду белее снега». Имеются сведения, что Гиппократ использовал его в своей лечебной практике для лечения болезней сердца.

 

 

Родина этого растения – Малая Азия и Средиземноморье. В Европе он уже выращивался в раннем Средневековье и использовался в основном для напитков, улучшающих здоровье пожилых людей.

 

Иссоп – многолетняя пряно-вкусовая овощная культура. Это миниатюрное полукустарниковое растение высотой до 50 см, образующее множество прямостоячих ветвистых стеблей, одревесневших у основания. Листья у него очень мелкие, ланцетовидные, жесткие, заостренные, сидячие, темно-зеленого цвета, покрытые с обеих сторон железистыми волосками.

 

Цветки мелкие, белые, розовые или синие, с приятным ароматом и терпким пряным вкусом. Они собраны по несколько штук в пазухах листьев и образуют вытянутые колосовидные соцветия. Массовое цветение иссопа начинается на второй год после посадки на постоянное место и продолжается с июля по октябрь.

 

Перекрестноопыляющееся растение. Культивируемая популяция из давно выращиваемых растений и появившихся недавно сортов включает большое разнообразие форм, отличающихся как по высоте и мощности куста, так и по окраске венчиков цветков и содержанию эфирного масла. Обычно куст состоит из 25-30 стеблей, при отцветании они достигают 50-70 см на плодородных и 30-50 см – на бедных, смытых почвах. При большой площади питания (70х70 см) 3-летний куст иссопа имеет 50-80 стеблей и более.

 

Иссоп является великолепным медоносом и дает мед высшего качества. Именно поэтому его возделывают около пасек. А для привлечения пчел на ваш участок его можно сеять около теплицы или грядки с огурцами.

 

Фото: Максим Минин, Рита Бриллиантова

Автор: В.Г. Шафранский

читать полное описание

Иссоп трава, свойства и противопоказания, применение, цена

Иссоп трава, 100 г

 

Иссоп трава (пчелиная трава, синий зверобой) известен своими целебными свойствами с давних времен. Эта трава упоминается еще в древних книгах о травничестве 1 века до н.э. Сегодня иссоп активно применяется в народной медицине для лечения ОРВИ, сопровождающихся кашлем, как облегчающее отхождение мокроты средство. К тому же иссоп стимулирует мозговую деятельность и помогает справиться со стрессом, улучшает пищеварение и аппетит. Благодаря его противовоспалительным свойствам он облегчает боли при ревматизме и артрите.

 

Иссоп трава – свойства

Эта трава имеет антисептическое, обезболивающее, противовоспалительное, заживляющее действие. 

Отхаркивающее действие иссопа помогает справиться с сильными приступами кашля, которые часто возникают при простудных заболеваниях, астме, аллергии, бронхитах. Натуральный отвар из травы иссопа поможет вывести мокроту из легких и быстро устранит кашлевой синдром.

Иссоп трава успешно применяется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Настой ускоряет пищеварительные процессы, снимает воспаление и боль, возникающие при гастритах, повышает аппетит. А его регулярное употребление позволит забыть о спазмах в области эпигастрия, изжоге, вздутии живота. Рекомендуется при заболеваниях пищеварительной системы, поджелудочной железы и селезенки.

Обезболивающее действие иссопа хорошо проявляется при суставных болях. Его употребление значительно облегчает боли при радикулите, артрите.

Кроме того, с помощью этого растения можно избавиться от повышенной потливости, с которой часто сталкиваются женщины, вступившие в менопаузу. Справиться с такой проблемой можно с помощью настоя иссопа. Уже через пару недель можно забыть о физическом и психологическом дискомфорте, мокрых следах на одежде и неприятном запахе пота.

Для заживления ран, язв, ожогов, гнойных поражений на коже используют компрессы и примочки на основе иссопа. А также промывания таким отваром помогут справиться с конъюнктивитом.

Помимо этого, известно благотворное воздействие иссопа на нервную систему. Он действует как мягкое успокоительное средство, нормализуя сон и психоэмоциональное состояние.

 

Иссоп трава – применение

Для изготовления настоя залейте 1 ст. л. измельченной травы 200 мл кипящей воды. Дайте настояться около часа. Процеженный и остуженный настой рекомендуется пить 3-4 раза в день по 1/4 части стакана.

Для приготовления отвара 10 грамм травы залить 250 мл кипятка и поставить на водяную баню. Прогревать в течение 15 минут, затем остудить и процедить. Пить полученный отвар 3-5 раз в день по 1/2 кружки. Такой же отвар используется для растираний, компрессов, аппликаций, полосканий.

Не рекомендуется употреблять иссоп:

  • детям младше 5 лет
  • кормящим и беременным женщинам
  • при эпилепсии, повышенном давлении, индивидуальной непереносимости

Состав: иссоп трава

 

Изготовитель: ООО «Матрикария»

Адрес: 220089, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Грушевская, д. 136, 27А

Расфасовано унитарным предприятием “Высокая гора”

Адрес: 220053, г. Минск, ул. Выготского, 1А, пом. 12, +375 17 355 49 88

 

Купить траву иссопа, свойства которого помогут Вам сохранить здоровье, а также другие травы можно в нашем интернет-магазине.

Поделитесь с друзьями

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.

выращивание и уход, полезные свойства

Превосходная лекарственная трава от множества болезней, хороший медонос и красивый элемент цветника – иссоп лекарственный – растение без капризов и с крепким иммунитетом. Тема будет важна садоводам, дачникам, которые создают свои аптекарские садики, огородные здравницы, лекарственные грядки, и пчеловодам, которые хотят разнообразить позднелетний взяток пчёлам.

anneheathen / Flickr.com

Описание. Иссоп лекарственный, или «синий зверобой» (Hyssopus officinalis) – полукустарник с деревянистым у земли стеблем, до 80 см высотой. Корневая система стержневая, глубокая, сильно одревесневающая. Стеблей несколько, прямостоячие, ветроустойчивые. Листья мелкие, ланцетные, сидячие. Соцветия собраны в пучки-полумутовки в пазухах листьев в верхней части стебля, образуя крупный «колос». Цветочки мелкие губоцветные, с разной окраской: от синего и фиолетового до розового и белого. Причём тёмноокрашенные цветы выделяют больше эфирных масел, а всего существует более 45 сортов этого растения, поэтому из него можно составить разноцветные композиции. Цветёт иссоп с июля по сентябрь, а при обрезке в конце августа цветёт ещё и весь октябрь, каждый цветок держится около недели. Плоды зреют через 2 месяца после начала цветения. Семена мелкие, коричневые «орешки». Всхожесть семян сохраняется более 3 лет.

Условия выращивания. Иссоп лекарственный родом с Ближнего Востока и Южной Европы, прекрасно себя чувствует в Средней полосе. Это светолюбивое, выносливое растение хорошо переносит засуху и морозы. Сажать его необходимо на рыхлых грунтах, где не застаивается вода. При этом рН должна быть около 7, сильнокислые почвы известкуют. Иссоп часто сажают в альпийскую горку. Открытое солнце – это залог полноценного цветения, в тени иссоп не цветёт.

Melanie Shaw / Flickr.com

Посадка и уход. Иссоп можно выращивать из семян, делением куста и черенкованием. Семена без стратификации высевают в марте в посевные ящики и при комнатной температуре всходы появляются через пару недель, через месяц рассаду пикируют, а в конце мая высаживают в грунт. Почва для посева нужна из чернозёма и песка в равных частях. Если вместо чернозёма используется торф, то его нужно раскислить известняком в соотношении 5:1. Можно сеять и в открытый грунт под зиму или в апреле, контролируя влажность грунта и рост сорняков в мае – июне. Заделка семян на глубину не более 1 см. Землю под иссоп готовят с осени, перекапывая, внося перегной и фосфатно-калийные удобрения. Легче размножать иссоп делением куста в ноябре, марте.

Поливают растение по мере необходимости, при этом для иссопа всегда лучше недолив, чем перелив. Раз в год, поздней осенью или ранней весной куст иссопа удобряют золой (полстакана на кв.м). Землю вокруг растения желательно рыхлить и пропалывать, тогда куст растёт гуще и ароматней. За сезон иссоп срезается 2 раза, в период полного цветения и на зиму. Летом обрезают на половину, осенью оставляют 10-15 см. На зиму в Средней полосе иссоп можно не укрывать, но в северных регионах можно замульчировать его соломой. Каждые 5 лет куст иссопа делят на 2-4 части, чтобы омолодить. Благодаря пряному запаху иссоп малопривлекателен для вредителей. Если его не заливать водой, то растение не страдает от инфекционных заболеваний.

anneheathen 2 / Flickr.com

Полезные свойства. Иссоп лекарственный уже тысячи лет применяют как эффективное средство от многих болезней. Эта трава считается универсальной в медицине, как народной, так и научной. Иссоп используют при простуде, бронхите, туберкулёзе, анемии, колитах, хронической усталости, сильном потении, астме, ревматизме, метеоризме, артритах, неврозах. Он возбуждает аппетит, работает как общетонизирующее, бактерицидное, мочегонное средство. Иссоп к тому же ещё и антидепрессант, и адаптоген, поэтому чай с иссопом хорош при акклиматизации на новом месте. Наружно применяют при ушибах, ожогах, порезах, дерматитах. Эта чудо-трава применяется даже для профилактики онкологии и лечении желтухи. Возможно, благодаря именно такой универсальности иссоп переводится с иврита как «священная ароматная трава». Но иссоп не стоит применять при беременности, малым детям до 2 лет, при гипертонии, эпилепсии и расстройстве пищеварения.

В кулинарии иссоп – это одна из самых пряных трав, с имбирно-шалфейным ароматом, применяется для всевозможных первых и вторых блюд, салатов, производстве сыров и ликёров.

Также вытяжки иссопа нашли своё место в парфюмерии, косметологии и ароматерапии, для придания помещению ощущения свежести.

anneheathen 1 / Flickr.com

Иссоп заготавливают во время цветения, среза верхнюю часть стебля. Сушат в тени в сухом месте при температуре +25+30°С. Хранить траву лучше в бумажных пакетах, льняных мешках или стеклянных банках.

Иссоп – очень ценный медонос, даёт взяток после липы в июле – сентябре. Мёдопродуктивность иссопа зависит от окраски цветка. Если синецветковые формы выделяют больше эфиров, то мёда дают до 60 кг/га в условиях Средней полосы. В то время как бело- и розовоцветковые сорта дают до 120 кг мёда с 1 га. В южных регионах продуктивность выше: на второй год жизни иссоп даёт до 120 кг/га, на третий год – до 200 кг/га, а на четвёртый – до 380 кг мёда с 1 га. С 5-го года нектаропродуктивность снижается, но при этом иссоп может расти на одном месте 5-10 лет.

Поэтому, если хотите обогатить свою дачную здравницу, разнообразить лекарственный сад полезными и пряными травами, улучшить медоносную базу после цветения липы, то посадите иссоп лекарственный. Чем не только укрепите своё здоровье, но и здоровье пчёл.

Иссоп (фото) Полезные и лечебные свойства [2019]

Иссоп лекарственный – это растение семейства яснотковых с разносторонним лечебным действием

Иссоп – его еще называют синий зверобой – это пахучий многолетний кустарник, который используется во многих сферах, в том числе в кулинарии и лечении разнообразных недугов. Родина его – Азия и Средиземноморье, в диком виде можно встретить в Крыму, на Кавказе, Алтае.

Содержание:

В народе иссоп именуют синим зверобоем

Иссоп как украшение садового участка

Иссоп широко применяют в медицине и кулинарии

Кусты иссопа красиво смотрятся в сочетании с другими декоративными растениями

Описание

Иссоп относится к семейству яснотковых. Цветение его происходит с начала июля до самой осени – в этот период на его ветвях белые, фиолетовые или синие цветы сменяются плодами. Родом иссоп из Азии, но упоминания о таком растении встречаются еще у древних греков. С давних времен иссоп считается полезным растением, помогающим в лечении разных болезней. Используется в кулинарии и является отменным медоносом.

Синий зверобой неприхотлив, его можно выращивать в домашних условиях

Иссоп легко узнаваем по соцветиям розового, белого или лилового цвета, которые наполняют воздух великолепным пряным ароматом

Обратите внимание! На данный момент иссоп растет по всему миру. Посадить и вырастить его возле своего дома не составит труда. 

Иссоп по описанию – это пряная трава, в которой повышено содержание эфирных масел, благодаря которым он способен выявлять свои целебные свойства. Если рассмотреть химический состав, то он будет следующим:

  1. Эфирные масла в количестве 0,3-2%.
  2. Дубильные вещества до 8%.
  3. Если срезать зеленую траву иссопа, еще до цветения можно получить много аскорбиновой кислоты. Так, в 100 г свежих листьев ее 170 мг. Стоит заметить, что свежая листва обладает бактерицидными свойствами.

Иссоп – популярное лекарственное растение

Что полезного в иссопе?

Для того чтобы понять, насколько ценно это растение, необходимо узнать о его полезных свойствах и какие противопоказания для его использования.

Польза

Полезные свойства иссопа обусловлены наличием в его составе биологически активных веществ. Из листков получают масло, которое применяется в медицине и парфюмерии. Это масло оказывает противовоспалительное действие, поэтому его часто используют при ушибах, появлении синяков. Он способен уменьшать кровоподтеки. Сырые листья – отличное антибактерицидное средство.

Масло иссопа богато биологически активными веществами

Мыло ручной работы с добавлением иссопа

Часто его использут в рецептах народной медицины, в частности для снижения проявлений климакса. Он способен уменьшить потливость. Для этого снадобье готовят так: настаивают 2 ст. л растения на 1 стакан кипятка. Смесь охлаждается и принимается по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

В состав многих рецептов народной медицины входит иссоп

Иссоп способен излечить бронхолитические заболевания, дает отхаркивающий эффект. Масло растения часто добавляют в растворы для ингаляции, если на него нет аллергии. Часто также его назначают при воспалении уха. Воздействие – обезболивание.

Масло иссопа часто добавляют в растворы для ингаляции

Обратите внимание! Такое полезное эфирное масло можно купить в любой аптеке.

В косметологии он также приносит много пользы. В частности, используют масло и ароматическую воду. Кремы и другие косметические средства с экстрактом иссопа оказывают позитивное влияние на состояние кожи. В том числе при дерматитах, мокнущей экземе. То же самое эфирное масло можно добавлять в кремы собственного приготовления и маски по уходу за проблемной кожей. Масло имеет свойство заживлять царапины и даже убирать следы угрей.

Другие возможности иссопа

Анисовый иссоп с пурпурными соцветиями и тонким мятно-анисовым ароматом

Иссоп в переводе с арабского языка означает «святая трава»

Среди других полезных свойств иссопа можно отметить такие:

  1. Оказывает потогонное действие, согревает тело, открывает поры. Это необходимо при ознобе.
  2. Безопасен при использовании для детей.
  3. Используется для лечения синуситов.
  4. Он помогает в лечении болезней сердца.
  5. Препараты с иссопом прописывают при нефрозах.
  6. Эффективное воздействие на болезни ЖКТ, особенно это актуально для людей преклонного возраста.

Иссоп можно приобрести почти в каждой аптеке

Эфирное масло иссопа

Обратите внимание! Иссоп нашел свое распространение не только в народной медицине. Он активно используется в официальной фитотерапии.

Противопоказания

Как и все лекарственные растения, иссоп имеет ряд противопоказаний

Прием в умеренных дозах и после консультации с врачом пойдет во благо. Самолечение в случае с иссопом опасно. В больших дозах прием может привести к серьезным для здоровья последствиям. В значительных объемах он вызывает спазм, поэтому его запрещено использовать больным с эпилепсией и беременным женщинам. Осторожно нужно принимать людям с гипертонической болезнью. Не рекомендуется при почечной недостаточности.

Сбор целебного сырья

Иссоп издавна применялся в качестве эффективного лекарственного растения, способного излечить большое количество недугов

Для того чтобы растение иссоп могло подарить свои полезные свойства, его нужно вырастить и правильно собрать. Выращивается он из семян, которые можно купить в любом специализированном магазине.

Предпочтение иссоп отдает плодородным почвам, поэтому перед посадкой важно хорошо удобрить место для растения. Высевание проводится в открытый грунт ранней весной. Удобнее всего сеять рядами, расстояние между которыми не менее 15 см. После появления 5-6 настоящих листиков сеянцы можно пересадить в другое место. Иссоп лекарственный не нуждается в особом уходе. Его нужно регулярно поливать, удалять сорняки и подкармливать минеральными составами.

Семена иссопа можно приобрести в специальных магазинах

Выращивание иссопа в домашних условиях

Собирать целебный материал можно на протяжении всего сезона. Заготовляют надземные части: стебли, листья. Их нужно срезать до начала цветения, при помощи ножа. Сушить в тени, чтобы не попадали прямые лучи солнца. В высушенном виде он несколько теряет свои ароматические свойства.

Обратите внимание! Хранить сухое сырье нужно в прохладном месте с хорошей вентиляцией.

Использование в кулинарии

Иссоп получил большую популярность среди гурманов кулинарии

Иссоп часто используется в кулинарии, ведь она дает готовым блюдам оригинальный и свежий вкус и аромат. Используются листья и части веточек, которые еще не одеревенели. Его вкус можно описать как пряный, терпкий, несколько горький. Аромат ярко выражен, поэтому он становится непременной частью некоторых блюд. Кроме того что иссоп дает им отличный аромат и вкус, также обогащает полезными веществами.

Стоит заметить, что в кулинарии можно использовать эту пряность без опасений, ведь ее сильный аромат просто не даст использовать больше, чем нужно.

Для приготовления блюд часто используются свежие листики и макушки веток с цветками. Они оригинально оттеняют вкус мясных блюд, паштетов, супов. Применение в супах позволит сделать их оригинальными. Как ни странно, но иссоп отлично сочетается с творожными блюдами, в том числе сладкими.

Важно! Использовать его для приправы овощных блюд не рекомендуется. Результат может быть не очень удачным.

Также при готовке блюд с иссопом нужно соблюдать такое правило: после добавления пряности кастрюлю крышкой не накрывать. Если это не учесть, то можно абсолютно испортить вкус. Его также можно сочетать с петрушкой, укропом, мятой, фенхелем, базиликом, майораном, сельдереем.

Иссоп отлично сочетается и с другими пряными растениями

Иссоп имеет еще одну важную особенность: его можно использовать в диетических блюдах как заменитель соли. В этом случае нужен сухой иссоп. Калорийность пряности – всего 21 килокалория на 100 г. Хорошо украсит свежий лист иссопа салат с помидорами и огурцами.

Лечение лекарственным иссопом

Иссоп белого цвета выглядит очень красиво

Методик лечения иссопом существует много, но, как уже говорилось, его нужно использовать осторожно и строго по рецепту. Конкретней:

  1. Для помощи при астме и бронхите необходимо пить отвар: 2 ч. л сушеного иссопа залить 1 ст. кипятка и настоять 30 минут. Пить по 3 чашки в день.
  2. Если необходимо ускорить заживление ран, то на место повреждения наносится эфирное масло.
  3. Если на руках или других частях тела появился мокрая мозоль, то иссоп тоже способен помочь. На этот участок нужно делать примочки из настойки.
  4. Если устали глаза, то их можно промывать отваром растения.
  5. Обмывание в бане с эфирным маслом иссопа дает отличный результат при общей усталости.

Иссоповое эфирное масло часто используется в косметологии

Иссоп содержит огромный набор полезных элементов

В других способах лечения может встречаться использование иссопа в виде настойки, настоя и чая. Разница в этих формах такая:

  1. Настой и чай готовятся одинаково, только в первом случае еще и требуется кипячение раствора или более сильное настаивание.
  2. Настойка готовится с использованием спирта, на нем свежие или сухие части растения настаиваются на протяжении указанного времени.

Чай из соцветия иссопа в небольших дозах рекомендуется пожилым людям, а также ослабленным после болезни

Иссоп – это растение от ста болезней. Но его нужно использовать аккуратно, чтобы лекарство не превратилось в яд. Покупать аптечные сборы и иссоп в сушеном виде необязательно – его можно посадить на своем дачном участке и заготовлять самостоятельно.

Иссоп анисовый

Agastache foeniculum относится к семейству мятных, но обладает отчетливым вкусом и ароматом, напоминающим анис. Ни анис, ни иссоп, и иссоп аниса не являются самостоятельными видами. Анисовый иссоп — популярный садовый сорт, привлекающий множество опылителей, благодаря своему бодрящему и соблазнительному вкусу. Эту уникальную траву можно добавлять в заправки для салатов, смеси травяного чая и попурри.

Анисовый иссоп (также называемый синим гигантским иссопом или лакричной мятой) — многолетнее травянистое растение, член семейства Lamiaceae или мяты.Растение родом из Северной Америки и особенно хорошо растет на Великих равнинах и прериях Соединенных Штатов. Анисовый иссоп использовался коренными племенами Северной Америки из-за его целебных, вяжущих и ароматических свойств. Это популярный садовый сорт не только потому, что он устойчив как к оленям, так и к засухе, но также привлекает множество опылителей.

Судя по общему названию, анисовый иссоп по вкусу и запаху напоминает травяной анис. Хотя оно принадлежит к тому же семейству, что и иссопы, и имеет в названии анис, это растение не является ни тем, ни другим, а представляет собой отдельный род и вид.Листья можно использовать в качестве приправы к салатным заправкам или поверх фруктов. Он также восхитителен, если настаивается на смесях травяного чая и придает чарующий аромат смесям для попурри. Некоторые утверждают, что трава обладает успокаивающим и заземляющим действием.

Анисовый иссоп обычно вырастает от двух до четырех футов в высоту. Как представитель семейства мятных, он имеет характерный квадратный стебель и противоположные листья. Листья овальные и зубчатые, а цветки обычно ярко-бледно-лилового цвета, хотя иногда могут быть от розового до белого.Цветут в среднем с июня по сентябрь или до первых заморозков. Во время цветения пчелы, бабочки и колибри часто питаются нектаром.

Сухие листья и цветы можно настаивать в теплом виде или подавать как освежающий чай со льдом. Анисовый иссоп можно добавлять в ванны, использовать в рецептах по уходу за кожей, добавлять в сиропы и ликеры или добавлять в смеси благовоний для придания бодрящего аромата.

Меры предосторожности
Меры предосторожности отсутствуют. Мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным практикующим врачом перед использованием растительных продуктов, особенно если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства.

Эта информация не проверялась Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Только для образовательных целей.

Иссоп Применение, преимущества и побочные эффекты

Что такое иссоп?

Иссоп — многолетнее растение, произрастающее в Средиземноморском регионе, импортированное и натурализованное в США и Канаде. Растет по обочинам дорог и иногда встречается как садовое растение.Иссоп внешне очень похож на других представителей семейства мятных. Его эфирное масло имеет очень ароматный запах камфоры.

Научное название

Иссоп лекарственный

Общее название

Следует отметить, что в Северной Америке встречается ряд других распространенных растений, получивших название «иссоп». К ним относятся гигантский иссоп (Agastache sp.), Иссоп живой изгороди (Gratiola officinalis) и водяной иссоп (Bacopa sp.). Ни одно из этих растений не относится к роду иссопус.

Для чего это используется?

Традиционное / этноботаническое использование

Иссоп веками использовался в лечебных травах. Кроме того, в Библии есть ряд ссылок на растения, называемые «иссопом», хотя существуют значительные разногласия относительно фактической идентичности этих растений. Существует мало свидетельств того, что растение, упомянутое в Библии, на самом деле было H. officinalis.

В древности это растение использовалось в качестве инсектицида, средства от насекомых и педикулицида (средство от вшей).Экстракты растений используются в качестве ароматизаторов в мыле и парфюмерии, а также для ароматизации ликеров, соусов, пудингов и конфет.

Разное применение

Растение используется в фитотерапии для лечения боли в горле, простуды, охриплости голоса, а также в качестве отхаркивающего средства. Некоторые травники также считают, что иссоп благотворно влияет на астму, воспаление мочевыводящих путей и стимулирует аппетит. Его эффективность в облегчении газов и колик также указана в его лечебных целях.Ни одно из этих применений не изучалось клинически.

Хотя экстракт листьев был предложен для лечения ран, нет убедительных доказательств его эффективности как антибактериального средства.

Эфирное масло иссопа, которое до сих пор используется травниками из-за своего благотворного воздействия, представляет собой наиболее важную фракцию этого растения. Он может иметь небольшой положительный эффект при лечении ангины и в качестве отхаркивающего средства. Однако клинических исследований по применению иссопа в медицинских целях нет.

Какая рекомендуемая дозировка?

Нет никаких клинических данных для иссопа, на которых можно было бы основывать рекомендации по дозировке.

Противопоказания

Противопоказаний пока не выявлено.

Беременность / лактация

Избегайте использования. Задокументированные побочные эффекты. Иссоп обладает возбуждающим действием (для стимуляции менструального цикла) и абортивным действием.

Взаимодействия

Ни один из них не задокументирован.

Побочные эффекты

Нет данных.

Токсикология

Иссоп классифицируется FDA среди растений, «общепризнанных безопасными (GRAS)»; однако 3 недавних исследования демонстрируют судорожное действие, связанное с использованием растения у крыс.

Список литературы

1. Иссоп. Обзор натуральных продуктов . факты и сравнения 4.0 [онлайн]. 2005. Доступно в Wolters Kluwer Health, Inc. По состоянию на 17 апреля 2007 г.

Подробнее о иссопе

Профессиональные ресурсы

Сопутствующие руководства по лечению

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности

Травы, которые нужно знать: иссоп — живая мать-земля

Иссоп ( Hyssopus officinalis ) — красивый, хорошо воспитанный, простой в выращивании член семейства мятных, который заслуживает места в любом саду с травами. Старые растения образуют аккуратные округлые кусты высотой от 1 до 3 футов; более молодые растения имеют более рыхлую форму. Жесткие, прямостоячие, обычно квадратные стебли имеют противоположные линейные средние зеленые листья длиной от 1 до 1 1/2 дюйма.Пучки более мелких листьев располагаются в пазухах листьев. Растения вечнозеленые там, где мягкая зима. Грозди из шести-пятнадцати фиолетово-синих, розовых или белых цветков в верхних пазухах листьев образуют плотные колючки. Двугубый трубчатый венчик имеет длину 1/2 дюйма и четыре выступающих тычинки, соответствующих ему по цвету. Чашечка трубчатая с пятью зубцами. Цветут растения с лета до осени.

Некоторые ботаники признают подвид, H. o. ssp. aristatus, который отличается от вида наличием щетинковидных прицветников вместо пластинчатых на цветоносе.Питомники используют разные названия, но, как правило, они не соответствуют ботанической номенклатуре. Предлагаемые к продаже сорта включают H. o. «Rosea» и «Pink Delight» (розовый), «Alba» (белый) и «Aristatus» (карлик). H. o. «Сиссингхерст» — это компактная форма (до 12 дюймов в высоту) с синими цветками и немного более крупными и яркими зелеными листьями.

Уроженец Южной Европы и Евразии, иссоп попал в Северную Америку вместе с первыми европейскими колонистами; трава внесена в список семян John Winthrop, Jr., привезенный в Новый Свет в 1631 году. С годами он сбежал из садов и теперь натурализован на обочинах дорог и в пустырях кое-где в Северной Америке от Квебека до Монтаны на юге до Северной Каролины. Вынослив в зонах 3-10.

Люди по-разному воспринимают запах иссопа. Его по-разному описывали как сладкий, но не сладкий, тусклый, но не неприятный, чистый и ароматный с оттенком скипидара, лекарственного и мятно-камфорного. Говорят, что некоторые европейские женщины нюхают цветы иссопа, прижатые к их псалмам, чтобы не заснуть во время церковных служб.

На «языке цветов» иссоп символизирует чистоту и жертву, и с древних времен его использовали для ритуального очищения святых мест. (Однако иссоп, упомянутый в Библии, скорее всего, был каким-то другим растением.)

Иссоп — это по преимуществу пчелиное растение. Легенда гласит, что пчеловоды натирали ульи иссопом и другими травами, чтобы пчелы оставались. Иссоп также привлекает колибри и бабочек; утверждения о том, что он удерживает капустных бабочек от посевов или отпугивает блох, не были подтверждены.

Названия иссоп и иссоп происходят от семитского слова, обозначающего другое растение. Officinalis означает «из кладовой», то есть кладовой аптекаря. Хотя H. officinalis не имеет альтернативных общих названий, у нескольких других родов растений есть представители, носящие общее название иссоп. Среди них Agastache (анис и гигантский иссоп), Bacopa (водный иссоп), Gratiola (живой иссоп) и Verbena (дикий иссоп).

Использование иссопа

Иссоп веками использовался в медицине для лечения целого ряда недугов, от падающей болезни (эпилепсии) до укуса змеи.Лечебный запах травы, вероятно, побудил ее использовать в букетах для защиты от эпидемий. Джерард рекомендовал полоскать горло отваром из иссопа и инжира от боли в горле и отмечал: «То же, что приготовлено из инжира, воды, хони и руты и напоено алкоголем, помогает при воспалении легких, застарелом кашле и одышке, и препятствия или закупорка груди ». Кроме того, для изгнания червей можно принять смесь иссопа, уксуса и инжира.

Другие травники упоминали об использовании масляных препаратов иссопа для уничтожения вшей и лечения онемения суставов.Говорят, что направление пара от отвара иссопа в уши снимает воспаление или звон в ушах. Больные птицы подвергались воздействию дыма высушенного иссопа.

Современные врачи-терапевты назначают чаи из иссопа при респираторных заболеваниях, чтобы разжижить мокроту, вызвать потоотделение, избавиться от газов в кишечнике и бороться с ревматизмом; зеленые ботвы, сваренные в супе, использовались при лечении астмы. Настои и припарки из поврежденных иссопов применялись наружно для облегчения мышечных болей и черно-синих отметин.Исследования подтвердили, что иссоп успокаивает слизистые оболочки и что горький компонент эфирного масла, маррубина (также присутствующего в борзых), обладает отхаркивающими свойствами. Экстракты иссопа показали противовирусную активность, особенно против простого герпеса, возбудителя герпеса и генитального герпеса. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США включило иссоп в категорию GRAS (обычно считающуюся безопасной).

Раньше иссоп использовался в кулинарии чаще, чем сегодня.Средневековые монахи готовили из него супы и соусы. Его острый, горький вкус маскировал испорченное мясо, и считалось, что он способствует перевариванию жира. Добавьте небольшое количество нарезанных свежих листьев или цветов в бульон или посыпьте салатом. Иссоповый мед, напротив, обладает сладким запахом и восхитителен; Говорят, что он сохраняет противогрибковые свойства травы. Римляне сделали вино из иссопа на травах. Сегодня масло используется в ликерах и является важной составляющей шартреза и бенедиктина.

Масло также используется в парфюмерии. В средние века на пол насыпали верхушки из иссопа, чтобы маскировать неприятные запахи. В наши дни наши привычки в ведении домашнего хозяйства улучшились, но мы можем добавлять сушеные листья с их чистым ароматом в попурри, пакеты для белья и воду для полоскания белья.

Если погрузить листья иссопа в воду для ванны, получится успокаивающая и вызывающая потоотделение травяная ванна. Иссоп богат танином, вяжущим. Охлажденный чай из иссопа можно брызнуть на лицо для борьбы с жирной кожей; в тяжелых случаях можно намазать сырую овсянку, взбить ее в блендере, а затем смешать с чаем иссопом до состояния пасты и дать ей высохнуть.

Выращивание иссопа

В Травы и Земля (1935) Генри Бестон говорит об иссопе: «В саду нет более надежного и удовлетворительного бордюрного растения». Это не праздное заявление. Иссоп универсален. Его можно выращивать как живую изгородь или как образец растения. Посадите его у стены или как окантовку рутой спереди, вербеной лекарственной (Verbena officinalis) сзади. Контрастный цвет, форма и текстура листвы делают пурпурный шалфей превосходным компаньоном или попробуйте серую, мелколистную кошачью мяту, морозную лаванду и розмарин с глянцевыми листьями.Серая филигрань римской полыни также великолепно оттеняет синие цветы и гладкие зеленые листья иссопа. Высокие травы с тонкими листьями, такие как укроп, фенхель и анис, образуют еще один контраст. Иссоп также полезен для того, чтобы скрыть голые ножки роз с розовыми или белыми цветками.

Иссоп легко выращивается из семян, посеянных в марте или апреле, или осенью для прорастания следующей весной. Сейте семена на глубину 1/4 дюйма в помещении или на улице. Время прорастания от 7 до 10 дней. Размножают названные сорта вегетативно.Разделите укоренившиеся растения весной или осенью или возьмите черенки весной и укорените их в помещении или в тени. Иссоп может самосеваться. Вы можете переместить саженцы-добровольцы в другое место в саду или в горшок. Бестон отмечает, что иссоп «можно пересадить так же небрежно, как передвигать стул». Пересаживайте саженцы или укоренившиеся черенки на расстоянии 1 фут для живой изгороди, на расстоянии 18 дюймов в саду, и поливайте их, пока они не приживаются. Но не над водой. Как и другие средиземноморские травы, иссоп любит теплое место и легкую, хорошо дренированную щелочную почву.Он переносит такие щелочные почвы, как pH 8. Лучше всего солнце, но подойдет и светлая тень. Растения, выращенные в тени, будут длиннее. Иссоп зацветет в первый год из семян. Это хороший предмет для горшков или оконного ящика.

Иссоп не требует зимнего укрытия. Обильно подрезайте его весной, чтобы стимулировать рост новых. Выщипывание кончиков стеблей способствует росту густых растений; однако сильная стрижка живой изгороди предотвратит цветение.

Старинный иссоповый чай

Настаивайте 1/4 унции сушеных цветков иссопа в пинте кипятка в течение десяти минут и подслащивайте медом — хорошо при «слабости груди» и «мощном глистогонном препарате».

Электуарий

Сварить мед с иссопом, процедить, снова вскипятить с анисом, перцем, имбирем и измельченными корнями солодки, дягиля и девясила — хорошо для «выпрямления желудка или одышки».

Источники:

Forestfarm, 990 Tetherow Rd., Williams, OR 97544-9599. Каталог $ 3. Растения.
Frontier Cooperative Herbs, PO Box 118, Норвегия, IA 52318-0118. Каталог бесплатный. Сушеные травы, эфирное масло.
Sandy Mush Herb Nursery, Rt. 2, Surrett Cove Rd., Лестер, NC 28748. Каталог $ 6. Растения.
Well-Sweep Herb Farm, 317 Mt. Bethel Rd., Порт-Мюррей, Нью-Джерси 07865. Каталог $ 2. Семена, растения.

Опубликовано 1 апреля 1995 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Бэк, Дж. Х., Ли, Ю. С., Кан, К. М., Ким, Дж. А., Квон, К. С., Сон, Х. С., и Ким, К.W. Внутриклеточное высвобождение Ca2 + опосредует индуцированный урсоловой кислотой апоптоз лейкозных клеток HL-60 человека. Int J Cancer 11-27-1997; 73 (5): 725-728. Просмотр аннотации.

Браун Д. Энциклопедия трав и их использования. 1995.

Cesarone, MR, Belcaro, G., Pellegrini, L., Ledda, A., Di Renzo, A., Vinciguerra, G., Ricci, A., Gizzi, G., Ippolito, E., Fano , F., Dugall, M., Acerbi, G., and Cacchio, M. HR, 0- (бета-гидроксиэтил) -рутозиды в сравнении с диосмин + гесперидином при хронической венозной недостаточности и венозной микроангиопатии: независимый, перспективный, сравнительное исследование реестра.Ангиология 2005; 56 (1): 1-8. Просмотр аннотации.

Дэн, Й.Й, Чен, Ю.П., Ван, Л., Ху, З., Цзинь, Ю., Шен, Л., Чжу, Р., и Чжун, Ю. [Клиническое исследование лечения средне-развитой серповидной нефрит по рецепту qingre huoxue]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 2004; 24 (12): 1084-1086. Просмотр аннотации.

Эс-саади, Д., Саймон, А., Оллье, М., Мауризис, Дж. К., Чулия, А. Дж., И Делаж, С. Ингибирующее действие урсоловой кислоты на пролиферацию B16 посредством остановки клеточного цикла. Cancer Lett. 9-10-1996; 106 (2): 193-197.Просмотр аннотации.

Gollapudi, S., Sharma, HA, Aggarwal, S., Byers, LD, Ensley, HE, и Gupta, S. Выделение ранее неидентифицированного полисахарида (MAR-10) из иссопа лекарственного, который проявляет сильную активность против иммунодефицита человека вирус типа 1. Biochem.Biophys.Res.Commun. 5-5-1995; 210 (1): 145-151. Просмотр аннотации.

Исследование Джанте, Г. РЕЛЬЕФ: первые консолидированные европейские данные. Оценка рефлюкса и улучшение качества жизни с помощью микронизированных флавоноидов. Ангиология 2000; 51 (1): 31-37.Просмотр аннотации.

Джи, Л. Фармакология олеаноловой кислоты и урсоловой кислоты. Журнал этнофармакологии 1-2-1995; 49 (2-1): 57-68.

Киной, Б., Вертоммен, Дж., И Де, Лиу, И. Влияние лечения флавоноидами на гликирование и антиоксидантный статус у пациентов с диабетом 1 типа. Диабет Нутр Метаб 1999; 12 (4): 256-263. Просмотр аннотации.

Крейс В., Каплан М. Х., Фриман Дж., Сан Д. К. и Сарин П. С. Ингибирование репликации ВИЧ экстрактами иссопа лекарственного. Antiviral Res.1990; 14 (6): 323-337. Просмотр аннотации.

Тайлер В.Э. Избранные травы: терапевтическое использование фитопрепаратов.

Буркхард П.Р., Буркхард К., Хенггели К.А., Ландис Т. Изъятия, вызванные растениями: возрождение старой проблемы. J. Neurol 1999; 246: 667-70. Просмотр аннотации.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Fetrow CW, Avila JR.Справочник специалиста по дополнительным и альтернативным лекарствам. 1-е изд. Спрингхаус, Пенсильвания: Springhouse Corp., 1999.

Производитель: Nature’s Answer. Hanppange, штат Нью-Йорк.

Производитель: Nature’s Way. Спрингвилл, штат Юта.

Millet Y, Jouglard J, Steinmetz MD, et al. Токсичность некоторых эфирных растительных масел. Клинико-экспериментальное исследование. Clin Toxicol 1981; 18: 1485-98. Просмотр аннотации.

Выращивание иссопа, библейского растения

Иссоп (Hyssopus officinalis) — выносливое многолетнее растение, вырастающее примерно на два фута в высоту.Ароматные листья темно-зеленые и заостренные. Поскольку иссоп — это полукустарник, вы можете использовать его как бордюрное растение в садах. Разложите молодые растения иссоп на расстоянии 1-2 фута в месте с солнечным светом и хорошим дренажем. Это растение предпочитает гравийную или каменистую почву, поэтому не сажайте ее на влажной или заболоченной почве.

В отличие от большинства трав, у иссопа красивые цветы. Они бывают розового, белого или синего цвета на стеблях, достигающих примерно трех футов в высоту. Цветы привлекательны для бабочек и пчел.В одном источнике говорится, что мед, собранный из нектара иссопа, особенно вкусен. В течение вегетационного периода регулярно обрезайте опавшие цветоносы, чтобы растение стало густым и способствовало новому росту цветоножек. После первых осенних сильных морозов прижмите траву к древесным частям стеблей. На большей части территории Техаса иссоп должен оставаться зеленым всю зиму. На протяжении веков иссоп прочно ассоциировался с ритуальными и лечебными очищениями. В Ветхом Завете иссоп использовался для окропления кровью во время еврейской Пасхи.Иссоп упоминается в Библии за его очищающий эффект в связи с чумой, проказой и недугами грудной клетки, а также символически очищает душу. В средневековье и эпоху Возрождения иссоп в основном использовался при респираторных и пищеварительных заболеваниях. Его также использовали наружно для лечения синяков, язв, болей в ушах и ревматизма.

Красота может быть в глазах смотрящего, но когда дело доходит до иссопа, прекрасный аромат находится в носу любителя. Все согласны с тем, что иссоп имеет отчетливый запах, но для одних он замечательный, а для других — нет.Исторически он использовался для обеспечения чистого, свежего аромата в помещении как часть попурри или посыпания трав. Однако некоторые люди говорят, что иссоп напоминает им «eau de skunk», а не совсем тот аромат, который вы хотели бы видеть в доме. Перед покупкой глубоко вдохните аромат, чтобы увидеть, как вы относитесь к этому вопросу.

The Arbor Gate

Написано The Arbor Gate
Сотрудники Arbor Gate с удовольствием пишут в блог вместе с нашими талантливыми писателями. Как бы нам ни нравилось писать в этот блог, мы первые признаем, что с лопатой нам намного лучше, чем с клавиатурой!

Полевое руководство по посадке, уходу и дизайну на Gardenista

Как успешно выращивать иссоп: Полевое руководство по посадке, уходу и дизайну на Gardenista

Значок — стрелка влево Значок, который мы используем для обозначения действия вправо.Значок — Стрелка вправо Значок, который мы используем для обозначения действия влево. Значок — Внешняя ссылка Значок, который мы используем, чтобы указать, что ссылка на кнопку является внешней. Значок — Сообщение Значок, который мы используем для представления действия электронной почты. Значок — Вниз Шеврон Используется для обозначения раскрывающегося списка. — Закрыть Используется для обозначения действия закрытия. Значок — Стрелка раскрывающегося списка Используется для обозначения раскрывающегося списка. Значок — Закрепление местоположения Используется для демонстрации местоположения на карте. Значок — Уменьшение. Используется для обозначения действия уменьшения масштаба на карте. увеличить действие на карте.Значок — Поиск Используется для обозначения действия поиска. Значок — Электронная почта Используется для обозначения действия emai. Иконка — торговая марка FacebookFacebooks для использования в значках социальных сетей. FlipboardIcon — Торговая марка InstagramInstagrams для использования в значках социальных сетей. значки обмена в социальных сетях. Значок — марка TwitterTwitters для использования в значках обмена в социальных сетях. Значок — Отметьте галочкой напротив кнопок флажков.

Начните вводить для поиска …

Ознакомьтесь с нашими руководствами:

Выберите руководство по хабуГодовыеЛуковицы и клубниСъедобные травыТравыПокрытия на землюHardscape 101ТравыКомнатные растенияМноголетние растенияКустыСуккуленты и кактусыДеревьяТропические растенияЛоза и альпинисты

Выберите поле guideAlpine StrawberryApple TreeArtichokeArugulaBeetsBlack-Eyed PeasBlueberriesBorageBroccoliBrussels SproutsCabbageCalendulaCarrotCauliflowerChamomileChicoryChivesCilantroDillFennelGarlicHyssopKaleLemon VerbenaLettuceMacheMintNasturtiumNettlesOreganoPansyParsleyParsnipsPear TreePeasPersimmon TreePole BeansRaspberriesRosemarySageSpinachStrawberrySweet BasilThymeTomatoes

Идти

  • Тип
    Трава
  • Срок жизни
    Многолетник
  • Зоны USDA
    3-10
  • Свет
    Солнце или полутень
  • Вода
    Хорошо дренированная почва
  • Расположение
    Фронт границы
  • Совет по дизайну
    Фиолетовые цветы
  • Товарищи
    Пищевые, декоративные
  • Другое использование
    Тисан

Иссоп: полевой справочник

Иссоп когда-то был первой травой, которую люди думали о выращивании, которая издревле использовалась как в лечебных, так и в ароматических целях.Колючие цветы и душистые листья этого густого многолетнего растения заслужили несколько упоминаний в Библии, возможно, наиболее известное из них упоминается в Псалме 57 как средство изгнания греха: «Очисти меня иссопом, чтобы я был чист; омой меня, и буду белее снега ».

В настоящее время, однако, Hyssopus officinalis имеет более низкий профиль и не так широко выращивается, как его двоюродная мята или кулинарные травы, такие как петрушка, шалфей и розмарин. Но иссоп заслуживает места в вашем саду с травами, где он будет привлекать опылителей, выпускать колючие пурпурные цветы и давать вам листья для приготовления успокаивающего тизана.Как растение-компаньон в огороде, его листья с сильным запахом могут отпугивать тлю. Обладая компактной густой растительностью, иссоп также является прекрасным декоративным растением для цветочной клумбы.

Посадка, уход и дизайн иссопа

v5.0

Современные травы | Иссоп


Botanical.com Домашняя страница

Ботанический: Hyssopus officinalis (LINN.)

Семья: N.O. Губные губы

— Используемая часть — Herb.


Иссоп — имя греческого происхождения. Иссопос Диоскорида был назван от азоб (священная трава), потому что он использовался для очистки священных мест. В Священных Писаниях говорится: «Очисти меня Иссопом, и буду чист».

— Выращивание — Это вечнозеленое кустистое растение высотой от 1 до 2 футов, с квадратным стеблем, линейными листьями и цветками в мутовках, от шести до пятнадцати цветков. Уроженец Южной Европы, не коренной житель Британии, хотя, как утверждается, натурализовался на руинах аббатства Болье в Нью-Форест.

Иссоп культивируется для использования его цветков, которые замачивают в воде для приготовления настоя, который иногда используют как отхаркивающее средство. Есть три разновидности, известные соответственно своими синими, красными и белыми цветками, которые цветут с июня по октябрь и иногда используются в качестве окантовочных растений. Выращенный с использованием кошачьей мяты, он образует красивую кайму, подкрепленную лавандой и розмарином. В качестве кухонной травы он в основном используется для приготовления бульонов и отваров, иногда для салатов.В лечебных целях срезать верхушки цветов следует в августе.

Можно размножать семенами, посеянными в апреле, или делением растений весной и осенью, или черенками, сделанными весной и высаженными в тени. Растения, выращенные из семян или черенков, следует, если они достаточно большие, высаживать на расстоянии около 1 фута в каждую сторону и поливать до тех пор, пока они не приживаются. Лучше всего они преуспевают в тепле и на легкой, довольно сухой почве. Время от времени растения требуют подрезки, но не требуют особого внимания.

— Лекарственное действие и применение — Отхаркивающее, потогонное, стимулирующее, грудное, ветрогонное средство. Целебные свойства растения связаны с особым эфирным маслом, которое обладает возбуждающим, ветрогонным и потогонным действием. Он превосходно способствует отхаркиванию, а при хроническом катарах его потогонные и возбуждающие свойства в сочетании делают его особенно ценным. Обычно его дают в виде теплого настоя, часто принимают и смешивают с Horehound. Чай иссоп также является приятным напитком, хорошо адаптированным для улучшения тонуса слабого желудка, поскольку его заваривают из зеленых ботинок травы, которые иногда варят в супе от астмы.В Америке настой из листьев используется наружно для облегчения мышечного ревматизма, а также при ушибах и обесцвеченных ушибах, а зеленая трава, ушибленная и нанесенная, быстро заживляет порезы.

Настой имеет приятный вкус и используется травниками при легочных заболеваниях.

Когда-то он широко использовался как ветрогонное средство при метеоризме и истерических жалобах, но сейчас применяется редко.

Чай, приготовленный из свежих зеленых ботинок и выпиваемый несколько раз в день, является одним из старомодных деревенских лекарств от ревматизма, которые все еще используются.Иссоповые ванны также рекомендуются как часть лечения, но их количество должно быть значительным.

[Вверх]

— Подготовка — Жидкий экстракт, от 30 до 60 капель. Торговый иссоп ( Hyssopus officinalis ) встречается в Палестине, но не выделяется среди многочисленных губ на склонах сирийских холмов, в состав которых входят тимьян и майоран, мята, розмарин и лаванда. Традиция отождествляет иссопа из Священного Писания со знакомой травой майоран ( origanum ), шесть видов которой встречаются на Святой Земле.Обычный вид, так хорошо известный в приусадебных садах ( O. vulgare ), растет только на севере, но родственный вид ( O. maru ) изобилует на центральных холмах, а разновидность распространена в южной пустыне. .

Д-р Дж. Ф. Ройл не согласен и отождествляет библейский иссоп с каперсом ( Capparis spinosa ), который растет в долине реки Иордан, в Египте и в пустыне, в ущельях Ливана и в Кедроне. Долина. Он «вырастает из стен» старого района Храма.Эту точку зрения поддерживает Canon Tristram и другие. Арабы называют его azaf .

Листья, стебли и цветы H. officinalis обладают сильным запахом и при перегонке дают эфирное масло с очень приятным запахом, которое высоко ценится парфюмерами, его ценность даже выше, чем у масла лаванды. Он также широко используется при производстве ликеров, составляющих важную составляющую в Шартрезе. Пчелы свободно питаются растением, и мед, полученный из этого источника, имеет очень приятный запах.Листья используются в местном масштабе как лечебный чай. В качестве кухонной травы она вышла из употребления из-за ее сильного вкуса, но из-за ее аромата раньше использовалась как посыпанная трава.


РЕЦЕПТ ДЛЯ ЧАЯ HYSSOP

‘Налейте четверть унции сушеных цветков иссопа в пол-литра кипятка в течение десяти минут; подсластить медом и принимать по рюмке три раза в день при слабости грудной клетки. Он также считается мощным глистогонным средством ». (Старая кулинарная книга.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2022 © Все права защищены.