Питаться вкусно дешево? Определим приоритеты| готовим вкусно| готовим дешево

Как питаться дешево и вкусно? Определяем приоритеты.

Вы хотите питаться экономно, а значит дёшево и вкусно? Известно ли вам, сколько денег   вы тратите на питание в месяц? Если нет, то займитесь анализом – просто записывайте свои траты за месяц в тетради, блокноте или заведите отдельную папку в компьютере, если вам это удобнее. Определяем приоритеты и уже через месяц вы будете знать свои расходы на питание.

 В большинстве украинских и российских семей эти расходы составляют примерно 50% от доходов. Согласитесь, есть о чем задуматься! Особенно в период экономического кризиса. Накормить семью недорого, быстро, и вкусно – желание любой  современной хозяйки независимо от доходов!

Так возможно ли оптимизировать расходы на питание и можно ли тратить на еду меньше, без ущерба для здоровья и настроения членов семьи?

Мой личный опыт показывает, что возможно. При этом не обязательно сильно экономить на продуктах питания. Важно знать, сколько и каких продуктов приобрести, а для этого нужно знать, что вы будете готовить из них. Правильно, речь идет о планировании еды, то есть о составлении меню . 
Используя рецепты, представленные на нашем сайте, вы легко сможете приготовить много вкусных и дешевых блюд. Замечу, что все они были приготовлены мной или в семьях моих друзей

 Меню можно составить на один день, на неделю, на месяц. Лично мне удобнее всего составлять меню на неделю. Но прежде чем составлять меню, вы должны задуматься о том, чтобы ваши домочадцы получили все необходимые для здоровой жизни вещества.

 По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ)  в организм человек должны ежедневно поступать:

«Обязательные» составляющие пищи:

·         вода

·         белок

·         углеводы

·         пищевые волокна

·         жир

Биологически активные вещества:

·         витамины

Количество этих компонентов пищи зависит от энергозатрат членов семьи, а те в свою очередь, от возраста, пола, рода занятий ваших домочадцев. Это важно. Потому что сколько человек потратил килокалорий, столько он должен съесть. Из этого не следует, что нужно их постоянно считать. Но примерно представлять «кому сколько» необходимо.
Кроме того, есть такие вещества, которые называются биологически активными. Эти вещества поступают только с пищей, не накапливаются в организме, а сразу тратятся. Их много, и нашему организму безразлично, из каких источников они поступают. Важно, чтобы их было достаточно!
Но все же, сколько и чего?

Примечание:

1.      Максимальные значения в таблице относятся к группе населения, которое занято тяжелым физическим трудом, минимальные –  для занятых преимущественно умственным трудом;

2.      У мужчин всех профессиональных и возрастных групп потребность в пищевых веществах (кроме железа) и энергии в среднем на 15% выше, чем у женщин

3.      Животный белок должен составлять примерно 55% от нормы;

4.      Растительные жиры должны составлять примерно 30% от всех положенных жиров;

5.      В холодном климате потребности во всех веществах возрастают на 10-15%.

как я прожила неделю на 1000 ₽

Юлия Свищёва

питалась на 1000 Р в неделю

Профиль автора

Я уверена: если рационально подходить к питанию, можно тратить на продукты в несколько раз меньше, чем я обычно трачу.

Мне 30 лет, я из Санкт-Петербурга. Зарабатываю 65 000 Р в месяц и плачу с мужем ипотеку. Недавно мне показалось, что мы слишком много тратим на питание: 18 000—20 000 Р в месяц. Хотя во времена колледжа и университета я жила всего на 1000 Р в неделю. Конечно, с 2000-х годов продукты подорожали, но мне кажется, что даже сейчас можно питаться вдвоем на 8000—10 000 Р в месяц, было бы желание.

Когда я рассказала об этом знакомым, со мной не согласились: оказалось, многие из них тратят на еду в 2—3 раза больше нас и уверены, что это не исправить. Тогда я решила поставить эксперимент и прожить в одиночку неделю на 1000 Р: была уверена, что нужно просто рационально подойти к питанию. В статье расскажу, что я под этим понимаю и что в итоге получилось.

Как я обычно питаюсь

В моем привычном меню много зелени и овощей, особенно сельдерея, огурцов, томатов и лука. Из фруктов мы покупаем в основном яблоки, апельсины и бананы. Каждый день едим мясо: чаще курицу, но иногда свинину или говядину. Еще я люблю смузи, соки и пасту.

Есть вещи, без которых я могла бы обойтись. Например, я очень люблю выпечку и знаю в ней толк: моя мама работала на хлебозаводе. А из сладостей часто покупаю леденцы и шоколад. Плюс раз в неделю мы любим похрустеть чипсами или сухариками, пока смотрим сериал.

В основном мы сами готовим простые блюда, на которые уходит 30—50 минут. Но пару раз в месяц заказываем и доставку еды — от этого тоже можно отказаться, чтобы сэкономить.

На работе я ем то, что принесла из дома, а муж питается в столовой на своем заводе. Его обед стоит где-то 130 Р в день, но от этого никуда не деться: там негде разогреть домашние блюда.

В общем, наш подход к еде меня устраивал. Но я верила, что можно сделать его более рациональным и тратить на продукты гораздо меньше. А заодно научить этому знакомых и подписчиков. Я веду в «Инстаграме» блог об экономии и накоплениях, и решила выкладывать там сторис о своем эксперименте.

УЧЕБНИК

Как победить выгорание

Курс для тех, кто много работает и устает. Цена открыта — назначаете ее сами

Начать учиться

Что для меня значит рационально подходить к еде

Рационально подходить к еде — значит планировать меню, а не покупать каждый день продукты по настроению. В магазин ходить только со списком, не вестись на рекламу и не брать неоправданно дорогие продукты.

Мы с мужем всегда так и делали, разве что не составляли меню на неделю вперед. И могли купить чипсы и выпечку не из списка покупок.

Но у моих знакомых гораздо больше проблем. Многие покупают модные, но дорогие колбасы с плесенью, элитные сыры и экзотические фрукты вроде авокадо и питахайи. А я считаю, что и без этого можно питаться вкусно и сытно.

Еще они ходят в магазин без списка. В итоге покупают больше, чем способны съесть, а потом часть продуктов выбрасывают. Или набирают бесполезных сухариков и орешков. Кажется, что 60—70 Р за пачку арахиса — это копейки, но если брать ее каждый день, за месяц уйдет 1800—2100 Р.

К тому же многие ленятся готовить и не носят с собой еду на работу. Так деньги и уходят: доставка еды в Петербурге — это минимум 2000—3000 Р на двоих. А перекусить в кафе в бизнес-центре стоит 300—400 Р.

В общем, я захотела показать, что без всего этого питание обойдется гораздо дешевле.

Условия эксперимента

Муж поддержал мою идею, но уехал в командировку и не смог участвовать в эксперименте. Это был плюс: мне проще подстраивать меню под себя одну.

Я решила потратить на еду не больше 1000 Р за неделю. При этом я хотела питаться пять раз в день: я где-то читала, что именно столько приемов пищи полезны для среднестатистического человека. Моя норма — 3—4 раза, но я решила играть по общим правилам.

Я не собиралась ходить по кафе, покупать фастфуд и заказывать доставку еды. Как и всегда, хотела готовить дома и на пару дней вперед, чтобы каждый вечер не стоять у плиты. Только в двух вещах я поступила не как обычно: составила меню сразу на неделю и закупила продукты разом, а не заходила за ними каждый день.

Как я составляла меню и покупала продукты

Я включила в меню только те блюда, что могу легко и быстро приготовить. И постаралась, чтобы для них требовались самые недорогие продукты — в основном отечественные. Это было несложно: обычно я и так покупаю все в супермаркете «Лента» и примерно знаю, что сколько там стоит.

Из фруктов я выбрала бананы, груши, грейпфрут и апельсины. Из овощей — капусту, морковь, свеклу, картофель и лук. Из круп — овсянку, рис и манку, а из молочки — сыр, сметану, творог и молоко. Еще в моем меню были яйца и продукты из пшеницы: макароны, хлеб и пшеничный ролл. А из мяса — куриная тушка: из нее я собиралась приготовить сразу несколько блюд.

Все это я покупала и раньше. Пришлось отказаться только от любимых огурцов, помидоров и зелени: они дорогие, с ними я бы уложилась только в 1300—1400 Р. Но я решила, что эту неделю и без них буду чувствовать себя комфортно.

Вот какое у меня получилось меню. В пятницу я не планировала завтракать, потому что шла натощак сдавать кровь. А подпись про нетронутый воскресный пудинг добавила потом

Вот какое у меня получилось меню В пятницу я не планировала завтракать, потому что шла натощак сдавать кровь. А подпись про нетронутый воскресный пудинг добавила потом

Я покупала продукты только по списку. Для чистоты эксперимента брала все в пачках, хотя и не съела за неделю килограмм риса, полкило макарон и большую банку сметаны. Еще я не купила соль и растительное масло, чтобы жарить яичницу: они уже были дома. Я использовала их крайне мало, поэтому не буду учитывать в расчете.

Я старалась брать все по акциям или под брендом «365 дней» — это собственная марка «Ленты». Ради курицы «365 дней» пришлось даже сходить в другую «Ленту»: в первой она закончилась. Зато в итоге я уложилась в 1000 Р, как и планировала.

992 Р

я потратила на продукты на неделю

Все продукты на неделю обошлись в 992 Р

Тушка цыпленка-бройлера «365 дней», 1,618 кг

126,90 Р

Сыр «Радость вкуса», 208 г

113,36 Р

Творог «Молочная культура», 180 г

74,48 Р

Куриные яйца «Волжанин», 10 шт.

72,99 Р

Рис «365 дней», 1 кг

54,99 Р

Молоко «Домик в деревне», 930 мл

54,99 Р

Сметана «Большая кружка», 315 г

49,99 Р

Макароны Grand di Pasta, 500 г

49,49 Р

Грейпфрут, 548 г

49,26 Р

Груши, 608 г

46,81 Р

Бананы, 720 г

42,33 Р

Апельсины, 552 г

38,58 Р

Овсяные хлопья «Ясно солнышко», 400 г

36,89 Р

Манная крупа «365 дней», 1 кг

24,79 Р

Морковь, 1,278 кг

23,50 Р

Пшеничный ролл «Лента»

23,10 Р

Картофель, 1,176 кг

22,33 Р

Капуста, 1,524 кг

21,17 Р

Свекла, 562 г

7,53 Р

Этими продуктами мне предстояло питаться целую неделю. На фото нет только груш и овсяных хлопьев: я забыла выложить их на стол

Как проходил мой эксперимент

Эксперимент начинался в понедельник, но я приготовила еду на весь день в воскресенье вечером. Это были конвертики из лаваша и сыра, куриный шашлычок и морковный сок — я сделала его с помощью соковыжималки. На все ушло около 30 минут. Примерно столько же я тратила и в другие дни.

Обычно я завтракаю бутербродом, кашей или яичницей. Но в первый день и конвертики ушли на ура: в 07:40 я позавтракала и поехала на работу. В 10:30 перекусила грушей, а в обед сварила в микроволновке три картофелины — в специальном мешочке для варки. Еще я съела куриный шашлычок и выпила морковный сок.

После плотного обеда мне не хотелось перекусывать, но через три часа, в 17:00, я заставила себя съесть конвертик из лаваша и сыра. А в восемь вечера поужинала дома макаронами с куриной ножкой и крылышком.

Весь первый день я не чувствовала голода. Наоборот, я удивлялась, зачем некоторые люди едят по пять раз в сутки. Я чувствовала, что это станет для меня испытанием, но решила не отступать от условий эксперимента.

Мешочек для варки картофеля у меня уже был, специально я его не покупала. Источник: «Озон»
Это завтрак, обед и ужин в первый день. Все было очень вкусным и сытным

В остальные дни я тоже питалась по расписанию. Готовила накануне вечером, а суп и оладьи сделала на несколько дней вперед. Как я и планировала, супа хватило на три дня. Обычно я не ем одно и то же несколько дней подряд, но суп получился вкусный и не успел мне надоесть.

В остальном рацион казался мне разнообразным: я чередовала гарниры и соки. Вкус блюд мне тоже нравился, хоть они и были очень простыми. За неделю мне ни разу не захотелось сорваться в магазин и накупить чего-то дополнительно. Оказалось, я могу обходиться даже без сладкого. Не хватало только овощей и зелени: я привыкла есть их больше.

Во время эксперимента я не голодала. Наоборот, есть по пять раз в день оказалось для меня сложнее всего. И в воскресенье я не стала перекусывать яично-молочным пудингом, хоть и успела его приготовить. Наверное, поэтому последний день эксперимента показался мне самым легким.

Как сказал мой коллега, суп получился «нажористый». Я ела этот суп три дня, и он не успел мне надоесть Чтобы поднять настроение себе и подписчикам, я оформляла блюда интересно и красиво. Это смайлик из овсяного блина с бананом и сметаной. Я ела его в последний день Обо всем, что ела, я отчитывалась в «Инстаграме». Это сторис четвертого дня

Что в итоге

Когда я начала эксперимент, некоторые подписчики меня поддержали, а другие писали, что невозможно прожить неделю на 1000 Р. Но я довела дело до конца, ни разу не докупила ничего в супермаркете, а часть круп и макарон у меня даже осталась. Считаю, что эксперимент удался.

Я понимаю, что без привычных овощей и зелени мое меню выглядело скудно. Но если бы я не заставляла себя есть по пять раз в день, то потратила бы на 100—150 Р меньше — и могла бы что-то добавить.

Еще в моем меню были только простые блюда — гурману вряд ли такие подойдут. Но я уверена, что и из самых дешевых продуктов можно приготовить что-то особенное. Например, из лука — французский луковый суп, а из свеклы — острую закуску цвикли. Если однажды я повторю эксперимент, то добавлю в меню что-то более изысканное, чем сейчас. И наверняка потрачу ненамного больше.

Я поняла, что с рациональным подходом к еде можно питаться сытно, вкусно и при этом дешево. И стала тратить на питание на 30—40% меньше.

Вот что сейчас помогает мне экономить:

1. Я планирую меню на несколько дней вперед и закупаю продукты раз в неделю. Чем реже я посещаю супермаркеты, тем меньше соблазн накупить ненужного.
2. Я по-прежнему хожу в магазин только со списком, но больше не беру пищевой «мусор» вроде чипсов и орешков.
3. Выбираю отечественные продукты, по возможности по акциям. И не гнушаюсь бюджетных марок вроде «365 дней»: они ничуть не хуже дорогих раскрученных аналогов.

Как в отпуске питаться вкусно и недорого, если у вас не включено питание в отеле

Для многих туристов утренний шведский стол в гостинице становится практически ритуалом и неотъемлемой частью путешествия. Но номера с включённым завтраком стоят дороже, а бюджет поездки бывает ограничен. Кроме того, не все отели предлагают такую услугу. Как питаться вкусно и недорого в отпуске, читайте ниже.

Собственная кухня

Во многих отелях туристам предлагают варианты размещения в номерах или отдельных апартаментах либо домиках с собственной кухней или минимальным кухонным гарнитуром для приготовления пищи. Приобретение продуктов на полках магазинов и самостоятельное приготовление пищи значительно сэкономят средства и позволят качественно питаться в поездке. Однако есть и существенный минус – необходимость тратить время и усилия на готовку.

Супермаркеты

Покупка продуктов в супермаркетах и крупных магазинах – недорогой способ питания даже в номере без кухни. Отдавайте предпочтение хлебобулочным изделиям, мясным и сырным продуктам с возможностью нарезки, фруктам и овощам, запакованным молочным продуктам: на прилавках масса вариантов качественной и здоровой пищи, не требующих приготовления. Такие варианты прекрасно подойдут для завтрака в номере или перекуса в парке. Хранить быстропортящиеся продукты можно в холодильнике мини-бара отеля: это не запрещено.

По возможности выбирайте крупные торговые сети и обращайте внимание на сроки годности и условия хранения продуктов.

Рынки

Здесь можно не только приобрести сувениры и подарки или свежие фрукты. Часто на рынках продаётся недорогая уличная еда, которая пользуется большой популярностью среди местных жителей. Кроме того, в некоторых торговых точках есть возможность бесплатной дегустации продуктов.

Помните о мерах безопасности: избегайте продуктов, содержащих сырую воду и лёд, обрабатывайте руки антисептиками, не ешьте то, что вызывает хоть малейшие сомнения.

Кафе и фуд-корты

Обращайте внимание на небольшие заведения, где питаются местные жители, и фуд-корты в крупных торговых центрах. Признак качества – длинные очереди из местных: в низкокачественных и дорогих местах их не будет. Помимо экономии бюджета, такой способ позволит ближе познакомиться с колоритом национальной кухни.

Международные сети

Другим вариантом станет питание в заведениях крупных торговых сетей: McDonald’s, Starbucks, KFC и подобных местах. Ценовая политика в сетевых кафе регулируется на мировом уровне и бывает неплохой альтернативой даже для туристов, придерживающихся здорового питания: в заведении фаст-фуда тоже можно выпить кофе или заказать овощной салат.

Азиатская кухня

В европейских странах выгодным решением могут стать места, предлагающие азиатскую кухню: китайские, корейские, индийские, тайские ресторанчики и кафе обычно готовят недорогую и вкусную еду, часто – на вынос. Присмотритесь к местным заведениям, поспрашивайте рекомендации у местных жителей.

Обойтись без включенного завтрака и при этом не потратить состояние на питание в отпуске довольно просто. На самом деле такой тип организации поездки даже положительно скажется на отпуске: вы будете проводить меньше времени в отеле, познакомитесь с местной кухней, увидите больше новых мест и, возможно, заведёте новых друзей.

Как туристу в поездке питаться дешево и вкусно

Прежде чем отправляться за границу или ехать в другой город, важно распланировать бюджет. Очень много средств требуется для питания, особенно если вы не знакомы с ценами в стране. Но чрезмерных затрат можно избежать, если следовать некоторым рекомендациям.

Сравнивайте цены и берите еду с собой

На многих известных курортах имеется значительная разница в цене на некоторые товары. Когда вы только приехали на отдых, не стоит начинать день с покупок, прогуляйтесь по городу и осмотрите местные магазинчики, загляните на ценники. Там, где обычно много туристов, цены выше, но если вы покинете зону, предназначенную для отдыха, и решите пройтись по удаленным улочкам, то вы обнаружите, что цены значительно понизились.

Такие места, как центр и пляж, а также места с достопримечательностями всегда имеют поблизости много кафе и ресторанов, правда цены в них намного дороже, чем в обычных кафе, расположенных в других частях города. В местах для туристов все стоит дороже. Если вам нужно перекусить, а вы, скажем, находитесь на экскурсии и все время проезжаете лишь по туристическим зонам, то чтобы не платить лишнего, можно просто взять с собой:

• бутылку с водой;
• пакет с орешками и изюмом;
• бананы;
• чипсов и т.п.

Пробуйте местную еду

Вам нужно будет внести некоторые изменения в обычный рацион, т.к. в разных городах и странах свои привычки и обычаи, это касается и пищи. Стоит попробовать местные блюда, если еда вам понравилась, то нет причины переплачивать за европейскую кухню в дорогих кафе. В некоторых странах любят морепродукты. Они питательны и имеют хороший вкус, в Юго-Восточной Азии они стоят довольно дешево. В любом месте планеты можно найти много фирменных и национальных блюд.

Их обязательно стоит пробовать, ведь вы же приехали, чтобы изучать местные традиции. К тому же, в каждой стране есть не только сугубо национальные блюда, но и вполне обычные, которые могут быть весьма неплохо приготовлены. Вы сами можете прочитать название блюд и увидеть их ингредиенты в меню. Если в меню указаны лишь названия блюд, можно спросить что это, и если окажется, что в составе блюда присутствует какой-то экзотический продукт, то от его покупки можно отказаться, выбрав что-то другое.

Организуйте пикник

Все знают о том, что продукты дешево стоят на рынках или в простых магазинах, где закупаются товарами местные жители. Можно взять салат, 2-3 бутерброда и фрукты. После этого найдите место в парке или сядьте на скамейку на красивой улочке, и насладитесь вкусным обедом. Обычно продукты в европейских супермаркетах очень качественные, а стоят они недорого.

Питайтесь в правильных кафе

Лучше отдать предпочтение местным заведениям, которые посещают обычные люди. Если страна туристическая, ценники всегда будут выше в зонах осмотра достопримечательностей и в самом центре. В маленьких кафе и ресторанах вы найдете блюда местной кухни с обычными ингредиентами, там цены дешевле. Надеемся, что эти советы помогут вам сэкономить во время путешествия.

рецепты на обед и ужин

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да! Читать далее

Минестроне с тыквой

• Общ.\актив. время готовки:
  1 час\30 минут
• Калорийность (100g):
  86 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сельдерей стеблевой – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Фасоль – 150 г сухой, предварительно размоченной
• Перец сладкий – 1 шт.

Куриный крем-суп с овощами

• Общ.\актив. время готовки:
  35 минут\15 минут
• Калорийность (100g):
  86 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 г
• Тыква – 250 г
• Картофель – 250 г 2 небольшие картофелины
• Морковь – 100 г
• Лук-порей – 100 г
• Масло сливочное – 20 г

Мясная запеканка с цветной капустой

• Общ.\актив. время готовки:
  1 час 15 минут\35 минут
• Калорийность (100g):
  106 ккал

Ингредиенты:

• Фарш куриный – 450 г
• Капуста цветная – 800 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Орегано – 1 ч.л.

Капустняк с тыквой

• Общ.\актив. время готовки:
  1 час\30 минут
• Калорийность (100g):
  33 ккал

Ингредиенты:

• Бульон – 2.5 л или вода
• Капуста белокочанная – 250 г
• Тыква – 150 г
• Пшено – 3 ст.л.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.

Куриная печень с яблоком и карамелизированным луком

• Общ.\актив. время готовки:
  50 минут\35 минут
• Калорийность (100g):
  138 ккал

Ингредиенты:

• Печень куриная – 700 г
• Мука пшеничная – 2 ст.л.
• Уксус бальзамический – 1 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Лук репчатый – 1 шт.

Овощная запеканка с тыквой и сухариками

• Общ.\актив. время готовки:
  1 час\25 минут
• Калорийность (100g):
  172 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 400 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сельдерей стеблевой – 3 шт.
• Орехи – 100 г
• Сыр твердый – 50 г
• Сухарики – 1 чаш.(250 мл) или 130 г

Помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками

• Общ.\актив. время готовки:
  30 минут\30 минут
• Калорийность (100g):
  118 ккал

Ингредиенты:

• Помидор – 460 г (3 штуки)
• Крабовые палочки – 80 г
• Сыр твердый – 80 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Майонез – 60 г
• Специи – 1 щепотка (-и) итальянские травы

Воздушный десерт с клюквой и айвой

• Общ.\актив. время готовки:
  45 минут\40 минут
• Калорийность (100g):
  238 ккал

Ингредиенты:

• Печенье – 200 г Савоярди
• Айва – 200 г
• Клюква – 150 г
• Сметана – 300 г 30%
• Сливки – 200 г 33%
• Молоко сгущенное – 150 г

Куриные голени с чечевицей и овощами

• Общ.\актив. время готовки:
  1 час 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g):
  117 ккал

Ингредиенты:

• Голень куриная – 3 шт. больших
• Чечевица – 200 г
• Тыква – 200 г очищенной
• Лук репчатый – 150 г
• Помидор – 350 г
• Укроп – 3 ст.л. свежего

Тыквенный хлеб

• Общ.\актив. время готовки:
  1 час 35 минут\20 минут
• Калорийность (100g):
  293 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 200 г пюре
• Масло сливочное – 100 г
• Сахар – 170 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Мука пшеничная – 280 г
• Сода – 1 ч.л.

Овощное рагу с горохом

• Общ.\актив. время готовки:
  1 час 10 минут\25 минут
• Калорийность (100g):
  91 ккал

Ингредиенты:

• Горох – 150 г
• Капуста белокочанная – 250 г
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.

Как заморозить рататуй

Рататуй – очень популярное блюдо, которое чаще всего готовят в сезон кабачков, баклажанов и помидоров, то есть в конце лета и в начале осени. Но что делать, если захотелось рататуй зимой, а цены на свежие овощи кусаются? Тогда на выручку придет заморозка рататуя в виде полуфабриката или уже готового блюда после термической обработки. В статье я подробно опишу эти два способа заморозки, расскажу о некоторых нюансах и хитростях.

Фахитос с курицей и овощами

• Общ.\актив. время готовки:
  45 минут\35 минут
• Калорийность (100g):
  138 ккал

Ингредиенты:

• Тортилья лепешка – 4 шт.
• Грудка куриная – 1 шт.
• Кабачок – 1 шт. небольшой
• Баклажан – 1 шт. маленький
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.

Тыквенный хумус

• Общ.\актив. время готовки:
  5 часов 30 минут\20 минут
• Калорийность (100g):
  162 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 500 г
• Нут – 200 г
• Сок лимонный – 2 ст.л.
• Кунжутная паста – 1 ст.л. (такихи)
• Чеснок – 2 зуб.
• Масло оливковое – 3 ст.л.

Куриная печень с грушей и луком в вине

• Общ.\актив. время готовки:
  20 минут\15 минут
• Калорийность (100g):
  122 ккал

Ингредиенты:

• Печень куриная – 500 г
• Груша – 3 шт.
• Лук красный – 2 шт.
• Петрушка – 5 веточка (-и)
• Масло растительное – 40 мл
• Масло сливочное – 40 г

Кекс с яблочным пюре и орехами

• Общ.\актив. время готовки:
  2 часа\10 минут
• Калорийность (100g):
  330 ккал

Ингредиенты:

• Пюре – 280 г яблочное
• Мука пшеничная – 200 г
• Сахар – 120 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Масло растительное – 80 г
• Разрыхлитель теста – 2 ч.л.

Ленивые голубцы с тыквой

• Общ.\актив. время готовки:
  1 час 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g):
  75 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 350 г
• Рис – 70 г
• Лук репчатый – 90 г
• Морковь – 80 г
• Капуста белокочанная – 280 г
• Пряности – 1 ч.л. итальянские травы

Тыквенный суп-пюре с кукурузой

• Общ.\актив. время готовки:
  1 час 5 минут\30 минут
• Калорийность (100g):
  54 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 600 г
• Перец болгарский – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Томатная паста – 100 г
• Кукуруза – 450 г

Осенний овощной суп с тыквой и яблоком

• Общ.\актив. время готовки:
  40 минут\25 минут
• Калорийность (100g):
  62 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 700 г без семян и кожуры
• Яблоко – 200 г
• Морковь – 100 г
• Лук репчатый – 80 г
• Чеснок – 3 зуб.
• Перец чили – 1 шт.

Цветная капуста с сыром, яйцом и чесноком

• Общ.\актив. время готовки:
  25 минут\15 минут
• Калорийность (100g):
  125 ккал

Ингредиенты:

• Капуста цветная – 500 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сыр твердый – 50 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Масло растительное – 4 ст.л.

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да!

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов. 

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, и при этом еще и экономить время, силы и деньги – вам будет интересен наш тренинг “Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц”.

Как экономить на еде в Германии — без вреда для здоровья | Учеба и работа в Германии | DW

Чтобы экономить на продуктах в Германии, нужно знать, где и что покупать, а когда можно получить еду бесплатно. Мы собрали десять здоровых советов, как дешево питаться.

Супермаркеты: в какой идти?

Узнайте, где ближайшие супермаркеты. В больших городах нередко они работают до 22.00, но в маленьких закрываются в 20 или даже 19 часов. В воскресенье открыты только АЗС, киоски и круглосуточные Spätshop, где можно приобрести напитки, сладости, бутерброды и предметы первой необходимости по цене, выше обычной. Будьте внимательны: в праздники магазины тоже не работают. Из-за этого в субботние и предпраздничные вечера полки бывают полупустыми.

Система супермаркетов выглядит так: дискаунтеры Aldi, Lidl, демократичные Penny и Netto и чуть более дорогие Kaufland, Rewe. За ними следуют Real, Edeka и специализирующиеся на био-продуктах Alnatura, Basic, denn’s Biomarkt. Чем выше класс супермаркета, тем больше не только цена, но и выбор. Не забудьте заполнить анкету с бонусной картой, например Payback, чтобы копить пункты и получать скидки.

Как выбирать недорогие продукты

У большинства супермаркетов есть собственные недорогие марки: Ja, Gut&Günstig, TiP, K-Classic, REWE Beste Wahl и другие. Био-продукты стоят, наоборот, больше обычных — но по качеству, в отличие от российских, соответствуют вполне определенным критериям «био».

В немецких супермаркетах скидки — не редкость

Не ленитесь искать уцененные товары по акции или с истекающим сроком годности: они обычно помечены оранжевым или желтым ценником. Жесткие персики по скидке полежат один вечер и станут такими же, как и фрукты в два раза дороже.

Пиво и вино лучше берите местного разлива: вы попробуете продукты из региона и прилично сэкономите. Например, литр местного яблочного или грушевого вина в Баварии стоит чуть больше 1 евро и продается в обычных супермаркетах.

Где, если не в супермаркете?

Фрукты, овощи и специи лучше всего покупать не в обычных супермаркетах, а на рынках (Wochenmarkt): там не только дешевле, но и вкуснее. Цена ниже, если покупать сразу несколько килограммов. Если прийти на рынок ближе к закрытию, цены будут в полтора-два раза ниже.

Полезные привычки

Покупая еду только раз в неделю, вы экономите и деньги, и время. Обращайте внимание на стоимость за 100 граммов или 1 килограмм — она указана на этикетах в супермаркете более мелким шрифтом: на первый взгляд привлекательная покупка может оказаться невыгодной.

Тем, кто еще плохо ориентируется в ценах, полезно записывать траты: что вы купили в первую неделю и сколько это все стоило. Это поможет планировать расходы.

Обедайте в столовой

Столовая — важное место для общения. В студенческих (Mensa) цены очень демократичные, а в некоторых столовых при предприятиях (Casino) практикантам полагаются скидки. Обед можно выбрать на любой бюджет, от 60 центов за тарелку супа до 5-6 евро за набор суп+салат+основное блюдо+напиток.

В студенческих столовых в Германии можно поесть дешево и сытно

Если приносите еду с собой, никто вас не прогонит. В столовых стоят микроволновки: разогрейте свое — и подсаживайтесь к коллегам.

Сдавайте бутылки и получайте за это деньги

В стоимость бутылки воды, колы или пива почти всегда включен залог (Pfand), который можно получить обратно, если сдать бутылку в специальном автомате в супермаркете — для дальнейшей переработки. За одну пустую банку или бутылку можно получить от 8 до 25 центов (в зависимости от материала и формы), при этом на бутылке будет написано «Mehrwegflasche» или «Einwegpfand». В барах нередко действует та же система — так что не забывайте возвращать бокал.

А в чем готовить-то?

Как быть, если в общежитии нет общей посуды? Тратиться на кастрюли и сковородки нет смысла, если поездка короткая: одолжите их у соседей. Недорогие тарелки и столовые приборы ищите в Ikea, в интернете или на субботних и воскресных барахолках (Flohmarkt). Если предстоит много переездов, выбирайте пластмассовую посуду. Самые дешевые ланч-боксы ищите в дискаунтерах. А можно и вовсе заменить их пластиковым ведерком из-под йогурта.

Как получить еду бесплатно

У «спасателей еды», которые забирают пригодные, но непроданные продукты из магазинов, кафе и пекарен, есть свой сайт — Foodsharing.de. После регистрации можно бесплатно получить  еду, которую на онлайн-платформе «выставляют» участники движения: сами фудсейверы и обычные граждане, которые делятся не пригодившимися продуктами. За предложениями следите на карте и находите ближайшие к вам. Присоединиться к проекту и самому стать фудсейвером можно так: сдать тест на знание правил (если провалите три попытки, то четвертая — только через месяц) и три раза спасти еду под руководством куратора. 

Бесплатные яблоки, вишню, каштаны или орехи легко найти на онлайн-карте Mundraub.org: там отмечены общедоступные места с плодовыми деревьями.

Лень готовить…

Не хотите стоять у плиты — идите к корейцам, итальянцам, туркам или индийцам… С онлайн-сервисом Foursquare и советами знакомых найти недорогое местечко с аутентичной кухней просто. Главное правило — избегайте туристических маршрутов. А можно открыть мобильное приложение Too good to go — и взять с собой непроданную пиццу или ужин из ресторана за 3-6 евро. Перед установкой смените магазин в AppStore на немецкий, иначе ничего не получится. Оплата происходит через Paypal или по карте, еду нужно забирать строго в назначенное время.

Смотрите также:
Кулинарные шедевры из остатков 

• Кулинарные шедевры из остатков

  Салат с ветчиной

  Для этого салата подойдут оставшиеся в холодильнике листья салата и рукколы, остатки ветчины, переспелые помидоры. Все нарезать, перемешать, заправить дрессингом из винного уксуса, растительного масла, ложки варенья и мелко порубленного яйца. Салат можно поместить в выпеченные из песочного теста корзиночки и посыпать семечками подсолнечника.

• Кулинарные шедевры из остатков

  Суп с блинной стружкой

  Фледле (Flädle) называют в Германии нарезанные тонкими полосками блинчики, которые обычно едят с прозрачным говяжьим или куриным бульоном. Их кладут в него непосредственно перед подачей на стол. Бульон с блинчиками фледле — обязательное блюдо южно-германского свадебного стола. Но и в будни этот вкусный и сытный суп нередко подается на обед.

• Кулинарные шедевры из остатков

  Швабская пицца

  Такие хлебные лепешки — Dennete, Dinnete или Dünnete — часто готовят швабские хозяйки. Дрожжевое тесто смазывают сметаной или творожным сыром, укладывают мелко нарубленый лук, кусочки мяса из жаркого, ветчины, картофеля, можно сливы или яблоки… Посыпают творогом или тертым сыром и запекают в духовке минут 15-20.

• Кулинарные шедевры из остатков

  Салат с рыбой

  Берете листья салата, сваренные вкрутую яйца нарезаете на дольки, редиску — кружочками, брынзу — кубиками, если есть в холодильнике сладкий перец — соломкой. Остатки рыбы (отварной, жареной, запеченной), которой на полноценный обед все равно не хватило бы, очищаете от косточек и нарезаете кусочками. Заправляете соусом из винного уксуса, ложки горчицы, растительного масла. Можно посыпать петрушкой.

• Кулинарные шедевры из остатков

  Морковные блинчики

  Овощной вариант блинов готовится из моркови (тщательно протертой сырой и отваренной вчерашней — в пропорции 1:1), смешанной с гречневой и рисовой мукой, картофельным пюре, пригоршней молотого миндаля, яйцами (3-4) и яблочным соком. Подаются блинчики обычно с обжаренными овощами и соусом из йогурта, сметаны и мелкорубленой зелени (по вкусу).

• Кулинарные шедевры из остатков

  Запеканка из пасты

  Один из популярных рецептов вторичного приготовления оставшейся с вечера пасты — запеканка. В данном случае — пенне. Их надо смешать с творогом, жареными грибами, рубленой зеленью, залить грибным или овощным бульоном и накрыть ломтиками копченого сыра. Таким же образом можно запечь и остатки пельменей.

• Кулинарные шедевры из остатков

  Салат из пасты

  Оставшуюся пасту можно запечь с сыром и яйцами, а можно превратить в салат с помидорами и кусочками мяса. Мясо и помидоры порезать, добавить мелко нарубленные лук, укроп, по желанию — яблоко или грушу. Заправить соусом из йогурта, растительного масла, бальзамического уксуса. Посыпать рубленой петрушкой.

• Кулинарные шедевры из остатков

  Запеканка из риса с овощами

  Гарнир из риса вчера съели только наполовину? Тогда готовим запеканку! В хорошо смазанную маслом форму для запекания слоями уложить овощи: лук, морковь, кабачки, помидоры, а между этими слоями — рис. Наверху должны быть помидоры. Залить томатным соком и запечь в форме до румяной корочки.

• Кулинарные шедевры из остатков

  Фаршированные овощи

  Паприку, баклажаны, кабачки, помидоры, тыкву или лук совершенно не обязательно фаршировать исключительно мясом. Помимо мяса, можно слегка обжарить сваренный вчера рис, зеленый горошек, кукурузу и отдельно обжаренные хлебные крошки. Затем запечь.

• Кулинарные шедевры из остатков

  Хлебная запеканка с яблоками

  Черствый хлеб или булочки и яблоки нарезать ломтиками. Форму смазать маслом, выложить слой ломтиков хлеба, полить смешанным с яйцом и медом молоком, уложить слой яблок, снова полить соусом. Все повторить. Смазать двумя ложками сметаны или растительного масла, посыпать корицей. Запекать в предварительно разогретой духовке около 45 минут.

• Кулинарные шедевры из остатков

  Гренки «Arme Ritter» с фруктовым салатом

  «Бедным рыцарем» называют обжаренные в масле ломтики вчерашнего хлеба. Черствый хлеб лучше сначала размочить в молоке, затем обсушить и обжарить. Перед обжариванием хлеб обмакнуть в молочно-яичную смесь. Подавать с салатом из яблока, груши, манго и сока лимона с кокосовым молоком.

• Кулинарные шедевры из остатков

  Оладьи с бананами

  Особенно ароматные оладьи получаются, если в обычное тесто (можно использовать гречневую, рисовую муку) добавить пюре из переспелых бананов и ягод на выбор. Если тесто дрожжевое, бананы надо добавлять в него непосредственно перед выпечкой.

• Кулинарные шедевры из остатков

  Лисички с кнедлями

  Сначала обжариваем лисички с чесноком и кубиками лука, добавляя топленое масло. Для приготовления традиционных хлебных кнедлей (Semmelknödel) нужно размочить в воде или молоке черствый хлеб или булочки, затем хорошо отжать, смешать с рубленой петрушкой и двумя яйцами. Из массы скатать шарики размером с ладонь и отварить их в кипящей воде (примерно 15 минут).

• Кулинарные шедевры из остатков

  Сливовый пирог

  В Германии весьма популярны открытые пироги с фруктами. Самые любимые из них — яблочный и сливовый (Zwetschgenkuchen). На подготовленный слой песочного или дрожжевого теста красиво выкладывают дольки или половинки переспелых слив. Готовый пирог посыпают сахарной пудрой и подают со взбитыми сливками.

  Автор: Инга Ваннер

Как экономить на еде – простые способы экономии на покупке продуктов

Здравствуйте, дорогие читатели! Недавно услышала фразу: «Экономят не бедные, а умные!». Не знаю, как вы, а я полностью согласна с этим утверждением. Ведь умение тратить деньги – это такое же искусство, как и умение их зарабатывать. И этому тоже надо учиться. Некоторые из нас учатся этому всю жизнь. А кто-то проживает жизнь, так и не поняв, почему деньги, попавшие в руки, утекают, как вода сквозь пальцы.

Как вы уже, наверное, поняли, сегодня мы поговорим о том, как экономить на покупке продуктов. И не просто экономить, а экономить правильно.

Итак, что значит «экономить на еде»? Как вы считаете, можно ли так в принципе ставить вопрос? Как ни крути, покупка еды – это основная статья семейных расходов. Люди не могут не есть и хотят питаться (в основной своей массе) вкусно и хорошо.

Назвать жизнь приятной и комфортной, если вы голодаете, невозможно. И путь к такой жизни (а не только к сердцу мужчины), увы, лежит, в том числе, и через желудок. Но, с другой стороны, «жить, чтобы есть» – тоже не совсем правильная позиция.

И здесь нужно найти какой-то компромисс и определить для себя, что экономия на еде – это отнюдь не жизнь впроголодь. А скорее – умение разумно вести домашнее хозяйство, правильно совершать покупки продуктов и не менее рационально их использовать.

Как научиться экономить на еде без ущерба для здоровья, красоты и хорошего настроения?

Попробуем ответить на эти вопросы. И в этом нам помогут эксперты, диетологи и обычные люди.

Среди моих знакомых, родственников и друзей был проведен небольшой блиц-опрос. Всем задавался один и тот же вопрос: «Что вы предпочитаете: жить, ни в чем себе не отказывая, или экономить на еде? И приемлемо ли для вас понятие: экономить на еде?»

И вот какие ответы я получила:

• «А почему нет? Я предпочитаю питаться просто (есть различные каши, супы, картошку, овощи), потому что просто не представляю своей жизни без путешествий. Так я коплю на свои поездки»
• «Я, конечно, не сижу на одних кашах (хотя против каши ничего не имею – здоровая еда). Но мне помогает экономить на продуктах строгое планирование и контроль за расходами. Поэтому хватает денег рационально питаться и нормально отдыхать»
• «А я экономлю не за счет уменьшения разновидности продуктов или их количества, а потому что люблю готовить сама (при этом получается очень хорошая экономия) и никогда не покупаю полуфабрикаты»
• «Если есть хорошая мотивация: отдых, покупка чего-то очень желанного – экономлю без проблем. Но, конечно, стараюсь делать это не в ущерб здоровью. В основном на тех продуктах и десертах, без которых можно вполне обойтись»
• «А я в принципе не умею экономить и даже не знаю, как это делать. Вернее, начинаю экономить (просто не покупать) только тогда, когда у меня заканчиваются деньги. Хотела бы научиться, как это делать»
• «Для меня это неприемлемо. Считаю, что экономить ни на чем не нужно, а уж на еде особенно. Я люблю вкусно поесть, тогда я счастлива, весела и здорова»
• «Я бы точно не стала экономить и питаться как попало, ради того, чтобы куда-нибудь съездить»

Вот такие разные ответы и разные точки зрения.

Ну что ж, экономить или не экономить – каждый решает для себя сам. И все-таки, эксперты и диетологи утверждают, что экономить на еде можно, при этом абсолютно без вреда для здоровья. Потому что дорогой продукт – не всегда хороший и полезный продукт для здоровья.

Экономим без ущерба для здоровья. Советы экспертов

О еде существует немало мифов. Один из них – здоровая еда не может быть дешевой. Попытаемся с помощью специалистов развеять это заблуждение.

Все мы знакомы с ситуацией, когда один тот же продукт стоит совершенно по-разному, причем не только в разных магазинах, но и в одном и том же.

Цена зависит от многих факторов: от производителя, качества, бренда и упаковки. И очень часто мы переплачиваем именно за упаковку, потому как это скрытая реклама товара, и на это тратятся очень большие деньги.

Мозг человека устроен таким образом, что мы выбираем товар на подсознательном уровне: нравится – не нравится. И, как правило, выбираем мы самые красивые (и дорогие) упаковки. А уж потом читаем состав и в последнюю очередь смотрим на цену.

Продукт, который находится в простом целлофаном мешке или красивой фирменной упаковке, практически одинакового качества, но цена его существенно разнится.

Что в этом случае советуют специалисты?

Выбирая продукт, сначала посмотрите на его цену, потом на его состав и уж только потом – на упаковку. Высокая стоимость продукта, к сожалению, в нашей стране (в отличие от Европы) не является гарантом качества.

Прежде чем бросить продукт в свою корзинку, не поленитесь и посмотрите на полки в магазине: рядом может стоять такой же товар, но в простой и незатейливой упаковке, и стоит он, как правило, гораздо дешевле. А продукт, который продается на развес, стоит и того меньше. А посему старайтесь покупать еду, а не упаковку.

Помните, наша задача – купить хороший и недорогой продукт, а задача маркетологов – заставить нас тратить в несколько раз больше.

Скидочные карты, акции, бонусы и распродажи – можно ли на этом сэкономить?

Дисконтные карты

Знаю случай, когда девушка, экономя на продуктах с помощью акций и скидочных карт, смогла собрать деньги на заграничное путешествие.

Но здесь тоже есть свои хитрости и секреты. Акции акциям рознь.

Что такое дисконтные карты, известно, наверное, всем. Эта карточка дает реальную возможность получить скидку на товар (3-10%). Но желательно знать, в каких магазинах можно купить с большей скидкой и где это сделать выгоднее.

Каждая торговая сеть устанавливает свои проценты (это зависит от суммы в чеке) и иногда эта скидка действует только на какой-то определенный товар (например, на товар, произведенный этой торговой сетью).

Баллы или бонусы

Суть этой акции – набрать определенное количество бонусов и получить приз. Эффективность этого способа для покупателя невелика. Нужно купить продукты на большую сумму, чтобы набрать нужное количество баллов. Зачастую, то, ради чего вы собирали бонусы, отсутствует.

Эта акция в основном выгодна только магазину. И с помощью карточки, на которую начисляются баллы/бонусы, много не сэкономишь. Хотя, если вы все равно покупаете продукты в этом магазине, почему бы и нет?

Экономить, используя акции и распродажи, можно каждый день. Для этого нужно зайти на сайт торговой сети, магазины которой находятся от вас недалеко, и которые вы обычно посещаете.

На сайте всегда есть информация о проводимых акциях. Ваша задача: прочитать, сравнить цены и решить, в какой магазин вы пойдете сегодня. Только не забывайте о том, что на распродаже вам могут попасться просроченные продукты или продукты, срок годности которых вот-вот заканчивается.

Оптом или в розницу?

Как правильно закупать продукты? Есть несколько способов. Но, в основном, их два. Одна группа покупателей ходит за покупками каждый день, вторая – закупает продукты на какой-то большой период (неделю, 2 недели, месяц).

Правда, есть еще и третий вариант (экстремальный) – не ходить в магазин вообще. Но это уже либо от полного безденежья, либо ради эксперимента. Читала где-то об одном юноше, который поселился в лесу, занимался собирательством и питался только тем, что находил в лесу. Что выгоднее, сказать трудно.

Если вы ходите в магазин подготовленными, то есть со списком покупок, и берете с собой столько денег, сколько вам может потребоваться, чтобы купить продукты по этому списку – результат, примерно, будет одинаковым.

На себе этот эксперимент еще не проводила. Но стараюсь не посещать магазин каждый день. Потому что при ежедневных закупках всегда есть риск не справиться со своими желаниями и эмоциями и прикупить что-нибудь незапланированное. В этом случае «железное» правило: если нельзя, но очень хочется, значит можно – действует безотказно.

При всех очевидных плюсах закупок продуктов на большой период (экономия не только денег, но и времени), есть и свои минусы.

Хлеб и молоко приходится все равно покупать часто (мы это делаем каждый день или через день). К тому же продукты, купленные на 2 недели или месяц, нужно где-то хранить. Причем хранить правильно, чтобы не выбросить какую-то часть из них в мусорное ведро. И вместе с ними наши сэкономленные рубли и копейки.

Как правильно хранить продукты – тема большая. И об этом и других премудростях экономной жизни мы поговорим в следующий раз.

А сегодня – еще несколько советов

Скорее всего, они вам известны, но повторим их еще раз:

• Традиционный совет – составлять список покупок и брать ограниченную (примерно столько, сколько потребуется на эти покупки) сумму денег
• Не поддаваться соблазну купить что-то, что очень захотелось сию минуту (особенно сложно устоять, если вы голодны). Я обычно захожу в магазин после работы, когда ну просто умираю с голода, и с трудом сдерживаю себя от желания скупить полмагазина
• Ходите (по возможности) в магазин без детей (детям отказывать гораздо сложнее, чем справиться со своими спонтанными желаниями)
• Покупайте продукты на базах и в оптовых магазинах
• Объединяйтесь для совместных закупок с родственниками, знакомыми, соседями
• Сравнивайте цены в близлежащих магазинах и выбирайте магазины с минимальной ценой
• Не игнорируйте продукты местных производителей (дешевле и не хуже привозных)
• Не забывайте, что нарезанные, мытые, фасованные продукты всегда дороже
• Не покупайте полуфабрикаты (это дороже)
• Мясо лучше покупать свежее и в большом количестве. В этом случае получите продукт не только для вторых, но и для первых блюд (я, например, сразу покупаю несколько килограммов разного мяса: свинину, говядину, а также 2-3 курицы и собираю наборы для разных блюд: для первых, для котлет, гуляша, отбивных, плова, отдельно складываю крылья, окорочка, грудки)
• Заменяйте дорогие сорта мяса более дешевыми (например, свинину и говядину на курицу)
• Постарайтесь покупать не йогурты, а кефир, ряженку, снежок (как вариант, можно делать йогурт самим – купите йогуртницу)
• Пастеризованное молоко в дорогих пакетах можно заменить на обычное, которое надо кипятить
• Отварной или запеченный кусок мяса гораздо полезнее и дешевле колбасы
• Бобы, фасоль, горох, грибы можно использовать для варки нежирных бульонов, вместо мясного бульона, так как эти продукты богаты белком и частично заменяют потребность в мясе
• Не в сезон дешевле и полезнее покупать замороженные, консервированные, сушеные фрукты и овощи, нежели свежие (они не менее питательны, так как их перерабатывают полностью созревшими и с максимальной насыщенностью витаминами)
• Покупайте селедку целиком и сами разделывайте (это намного дешевле селедки, нарезанной кусочками, в баночках)
• Засаливайте любую рыбу самостоятельно (этими двумя пунктами я особенно люблю пользоваться. Для засолки покупаю свежую целую тушку красной рыбины и засаливаю. Потом вся семья длительное время ест бутерброды с деликатесами, а из головы и обрезков получается отличная уха. То же самое проделываю с селедкой. Берем несколько селедок, разделываем их, складываем в баночку с луком и маслом. Получается – просто объедение)
• Дорогую рыбу заменяем дешевой (отлично подойдет хек, путассу, минтай, мойва, тилапия)
• Вместо каши в пакетиках покупаем обычную крупу и варим традиционную кашу
• Кофе растворимый заменяем на кофе в зернах (может быть и не намного дешевле, но вкуснее и полезнее точно)
• Дорогой чай и чай, расфасованный в пакеты, можно заменить на более дешевые сорта листового чая и улучшить его вкусовые качества полезными травами

• Вместо дорогого сыра покупаем отечественный творог
• Заменяйте покупку соков (большинство которых производится из дешевых концентратов) приготовлением самостоятельно соков, морсов, компотов из дешевых фруктов и ягод в сезон
• Лучший способ экономии на овощах – закупки в сезон и последующее их хранение (если есть, где хранить)
• Заготавливаем впрок (варенье, соленья, салаты, сушеные фрукты)
• В сезон едим больше фруктов, овощей, ягод
• Составляем меню на неделю (месяц) и покупаем только те продукты, которые необходимы для приготовления этих блюд
• Иногда (если позволяет время и есть желание) можно вообще не покупать хлеб (мои соседи купили домашнюю хлебопечку, муку и пекут хлеб сами. По их мнению, это выгоднее. И хлеб получается вкуснее)
• Распределяйте запланированный месячный расход средств на продукты ровно на 4 части или в соответствии с меню на неделю
• Записывайте рецепты «экономных» блюд, которые вы знаете или любите готовить (список можно постоянно пополнять). И вы не будете каждый раз судорожно перебирать свои записки и листочки и думать, чтобы вам такое быстро и дешево приготовить.
• Готовим самостоятельно, используя наш список «экономных» блюд
• Всегда имейте дома небольшой запас не скоропортящихся продуктов (крупы, сахар, соль, панировочные сухари) и припасы на случай прихода неожиданных гостей (конфеты, печенье, варенье, сухофрукты, орехи). Это сэкономит не только деньги, но и время и нервы
• Уменьшайте отходы (по статистике – выбрасывается до 25% еды). Не кладите в тарелку большие порции, покупайте продукты с небольшим сроком хранения в небольшом количестве. Проявляйте фантазию – перерабатывайте излишки приготовленной пищи, слегка подвявшие фрукты, овощи, зелень, черствый хлеб, скисшее молоко
• Еще один совет – ешьте меньше! Рационально организуйте питание и откажитесь от того, что, скорее, приносит вред, чем пользу для здоровья. Иногда это помогает не только сохранить деньги в кошельке, но и улучшить настроение и дает возможность полюбоваться собой в зеркале, похудевшей и похорошевшей.

Конечно, это далеко не все способы научиться правильно экономить на еде. Надеюсь, что хотя бы некоторые из них окажутся для вас полезными и помогут организовать питание так, чтобы денег хватало не только на еду, и при этом не пострадало здоровье.

Если задуматься, траты на питание на протяжении жизни – это целое состояние. Но соблюдая даже эти нехитрые советы, вполне реально сэкономить и перестать недоумевать каждый раз, выходя из супермаркета, по поводу количества продуктов в пакете и потраченных на них денег.

Итак, давайте тратить деньги с умом. Ведь лишних денег никогда не бывает и их можно с пользой потратить на что-то очень нужное и интересное.

Хотелось бы узнать, как вы экономите деньги на покупке продуктов.

36 Легкие блюда для людей с ограниченным бюджетом

1. Еда

· Опубликовано 3 июля 2021 г.

Никогда не недооценивайте их силу.

Может быть, вы готовите в комнате общежития колледжа, или в холодильнике просто не так много вещей, или, возможно, вы просто пытаетесь сэкономить на продуктах. В любом случае, каждому нужна горстка недорогих блюд, на которые можно положиться.

Поэтому люди на Reddit делятся своими дешевыми и вкусными домашними рецептами, и некоторые выглядят очень утешительно.Прочтите весь список.

1.

Улучшенный рамен быстрого приготовления

Ханна Лёвентхейл / BuzzFeed

«Купите дешевый пакет рамена. Добавьте замороженные овощи и немного протеина, например жареный тофу или сваренное вкрутую яйцо. Бум, у вас приличная еда». —U / westerngrace

2.

Начо из черной фасоли и сладкого картофеля

3.Mejadra

Getty Images

«Это блюдо имеет много разных написаний, но это комбинация риса, чечевицы и карамелизованного лука. На вкус оно намного лучше, чем вы когда-либо могли себе представить». —U / MillySO

5.

Mac ‘n’ Cheese в мексиканском стиле

u / Lovely_Raptor через Reddit / Через reddit.com

«Вам понадобится говяжий фарш, макаронные изделия, нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили, вельвета и приправы для тако.Это супер вкусно и стоит около 1,70 долларов за порцию », — u / Lovely_Raptor

6.

Карри с картофелем и нутом

10.

Яичница и тако с черной фасолью

11.

Mac ‘n’ Cheese с хот-догами

12.

Карри-суп из нута

Getty Images

«Возьмите банку нута, половину банки томатной пасты, половину лука и щедрую щепотку порошка карри.Варите все это на медленном огне и наслаждайтесь с хлебом или рисом. Это дает 2–3 порции примерно за 4 доллара «. —U / beef_boloney

14.

«Колбаса медленного приготовления и суп тортеллини».

15.

Жареная капуста и копченая колбаса

16.

Дважды запеченный картофель с тунцом

18.

Спагетти Aglio e Olio

19.Сэндвич с салатом из нута

u / yellowjacquet / Через reddit.com

«Эта еда помогла мне закончить колледж.» —U / yellowjacquet

23.

Оладьи с луком

Getty Images

«Смешайте в равных частях горячую воду и белую муку с небольшим количеством соли. Дайте тесту постоять, затем добавьте нарезанный зеленый лук и обжарьте блины на масле или сливочном масле до хрустящей корочки.Я люблю есть свою с острым соусом »- u / bogmonster666

24.

Рис и фасоль с жареным яйцом

25.

Жареные бобовые и сырные буррито

26.

«Мак-н-сыр с банкой высушенного тунца и замороженным горошком, смешанными вместе».

29.

Все, что есть в холодильнике, жареный рис

30.Колбаса и грязный рис

33.

Huevos Rancheros

Getty Images

«это просто жареная тортилья, яйца и сальса сверху». —U / calibeach83

34.

«Жареная Болонья с сыром на белом хлебе».

35.

Карбонара

Getty Images

«Это дешево и относительно просто.Пока будете варить макароны, нарежьте немного бекона кубиками и обжарьте до хрустящей корочки. Добавьте немного оливкового масла, приготовленную пасту и оставшуюся воду для пасты. Добавьте сырой яичный желток, тертый сыр пармезан и черный перец. Перемешайте на слабом огне, пока хорошо не смешается. Затем подавайте с большим количеством свежемолотого черного перца и тертым пармезаном ». —U / terrendos

36.

Тесьма с курицей и брокколи

u / удалено / Через reddit.com

«Недорогой, очень сытный, и вы можете использовать множество различных возможностей.»—U / удалено

У вас есть любимая дешевая и легкая еда, которую вы все время готовите? Расскажите нам в комментариях ниже.

Tasty

Получите все лучшие вкусные рецепты в вашем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Как есть дешево (менее 1 доллара в день — без шуток!)

Как есть дешево (менее 1 доллара в день!)

Я родился скромным и умру скромным.

Это просто я.

Я вырос в одном из самых скромных домов на планете: носил пуховики, потел летом и замерзал зимой, мыл волосы мылом для посуды (не по собственному выбору!), И я всегда ел все до последнего. кусать мою тарелку, потому что в доме моего отца мы не тратили зря еду.

Мой папа, возможно, слишком далеко зашел в бережливости, потому что мы ели макароны, рис или картофель каждую ночь в неделю.

>>> Получите веселые советы экономному скрягу! <<<

Дешевые наполнители просто не питательны. Никогда не стоит портить свое здоровье, чтобы сэкономить деньги!

Но я действительно восхищался тем, что он смог выплатить ипотечный кредит менее чем за 10 лет и досрочно выйти на пенсию, и он смог щедро жертвовать и помогать стольким людям.

Ешьте экономно, но никогда не экономьте на питании. К счастью, в этом нет необходимости. Я могу рассказать вам, как есть дешево, не экономя на питании, потому что я кормил свою семью из десяти человек примерно на 300 долларов в месяц, не считая туалетных принадлежностей и предметов домашнего обихода. Забавно, но причина, по которой я не включаю туалетные принадлежности или предметы домашнего обихода в продуктовую категорию своего бюджета, — это подгузники. Подгузники на двоих (а иногда и на троих) человечков сильно разорили мой бюджет. Я чувствовал себя таким богатым, когда мою младшую наконец приучили к горшку!

Мы едим в основном экологически чистые продукты, говядину травяного откорма, цельнозерновые и бобовые (а также много домашних угощений и мороженого) и по-прежнему остаемся в рамках нашего скудного продуктового бюджета, так что это возможно.Я считаю, что чем больше я экономлю на еде, тем больше могу потратить на путешествия!

Путешествие — мой самый главный мотиватор для того, чтобы оставаться в рамках бюджета, но, будучи молодыми родителями, мы с хабами были студентами, и у нас, без шуток, было всего 30 долларов в месяц на еду для нашей семьи из четырех человек. Хорошо, что я вырос в таком скромный дом и научились некоторым навыкам, иначе мы бы голодали! Очевидно, у нас все в порядке, и мы можем даже потерять несколько фунтов.

Это реально?

Вы, наверное, думаете: «Что эти люди едят ?! Безумие думать, что можно есть меньше 1 доллара в день! » Уверяю вас, это совершенно законно.Но это образ мышления. Вы не доберетесь туда в одночасье.

Здесь много информации. Это практически книга. Я подумывал о том, чтобы разделить его на несколько постов, но мне очень хотелось сохранить всю эту информацию вместе для людей, которые действительно хотят изменить свои привычки и свое мышление. Люди, которые хотят научиться питаться дешево, чтобы погасить долги, начать инвестировать и использовать свои деньги для накопления богатства, а не просто для существования.

В каждом разделе я выделил советы, которые, на мой взгляд, можно упустить, но не следует.Обратите особое внимание на эти советы, а также на список подсказок внизу! Возможно, вам придется прочитать это несколько раз, чтобы по-настоящему усвоить эти концепции, но это не должно быть проблемой. Не то чтобы эта информация исчезла в полночь.

Без лишних слов, давайте поговорим о том, как вы тоже можете есть менее чем за 1 доллар в день!

Как есть дешево

Чтобы питаться менее чем за 1 доллар в день, вам нужно знать, как правильно делать покупки, как экономно готовить (в основном с нуля), и вам нужен арсенал недорогих рецептов.Давайте начнем с навыков бережливого похода в магазин за продуктами.

Как экономно делать покупки, чтобы можно было есть дешево

Стратегическое знание продуктового магазина поможет вам сэкономить деньги и избавиться от стресса. Это требует некоторой работы, особенно если вы привыкли покупать то, что звучит хорошо, но это приносит большие дивиденды.

Сначала нужно спланировать:

Хорошее планирование — первый шаг к бережливому покупателю. Честно говоря, каждые две недели на это у меня уходит меньше десяти минут (я делаю покупки только два раза в месяц), так что это отличная рентабельность инвестиций.Теперь я не планирую наше меню, основываясь на том, что я мечтаю съесть.

Хабы выбирают толстые стейки из вырезки три раза в неделю, и я хочу свежие ананасы, клубнику и спаржу, даже в разгар зимы, когда они стоят целое состояние. Как вы увидите, наши меню определяются тем, что есть в продаже, остатками на прошлой неделе или сезонными продуктами.

1. Знайте, что является хорошей ценой, а что нет. Потратьте некоторое время на создание таблицы хороших, лучших и лучших цен на товары, которые вы покупаете чаще всего.Включите размеры предметов, чтобы вы могли проводить точные сравнения. Моя — это лист на моем Google Диске, поэтому я могу вытащить его на свой телефон. Вам не нужно тратить на это много времени — это просто для справки. Я так часто делаю покупки, что обычно мне это больше не нужно, но на случай, если вам понадобится вдохновение, это выглядит так:

Стандартная тактика продажи — выставить что-то «на распродажу» по обычной цене. Если вы знаете, сколько вы обычно платите за вещи, вы будете знать, является ли цена продажи безумно хорошей, например, когда товар остается в запасе.И вы будете знать, когда большой знак ПРОДАЖИ будет просто фальшивкой.

2. Планируйте свое питание с учетом продаж. Как планирование питания экономит ваши деньги? По той же причине составление бюджета экономит ваши деньги. Целенаправленные траты по плану помогут вам быть более экономным.

Когда вы знаете, что будете есть, вы знаете, что покупать (а что , а не ). Когда вы покупаете только то, что вам нужно, вы тратите меньше. Ты, наверное, тоже будешь есть лучше.

Одна из моих лучших стратегий совершения покупок — сесть с почтовыми отправителями из всех местных продуктовых магазинов и спланировать наше меню на основе распродаж.Обычно я могу придумать для большинства из них несколько приемов пищи. Например, когда куриные грудки продаются по цене 1,49 доллара за фунт или меньше, вы можете поспорить, что мы будем есть курицу альфредо, куриные энчилады, жареную курицу, курицу барбекю и пирог с курицей.

Вот и хватит еды на неделю. Эта стратегия — простой способ сэкономить значительную сумму денег по сравнению с традиционным планированием еды, когда вы планируете меню, а затем делаете покупки для ингредиентов. Используйте свой план питания, чтобы составить список покупок.

3. Проверьте кладовую, холодильник и морозильную камеру сначала . При составлении меню проверяйте кухню на предмет остатков и скоропортящихся продуктов. Вы не хотите покупать ингредиенты, которые у вас уже есть, но о которых вы, возможно, забыли. Это сократит ваши отходы, при этом вы будете есть дешево.

4. Проявите творческий подход с едой, которая у вас есть под рукой. Составьте свой план питания на основе ингредиентов, которые у вас уже есть. Возможно, вы собирались как-то вечером приготовить тушеную говядину на ужин, но у вас уже есть большой мешок картофеля в кладовой.Вместо этого вы можете приготовить картофельный суп и сэкономить на тушеном мясе. Это также отличный способ сократить количество отходов и, следовательно, есть дешево.

В то время как хабы и я учились в колледже (зарабатывая менее 10 тысяч долларов в год в семье из четырех человек), эта стратегия спасла наш бекон! Денег на продукты было так мало, что, наверное, пять вечеров в неделю я рылся в наших шкафах в поисках чего-нибудь, чтобы приготовить еду.

Я до сих пор делаю это регулярно, чтобы сократить счет за продукты и направить сэкономленные средства на путешествия.Из нескольких чашек фасоли получится суп. Из нескольких стаканов муки и немного масла получатся оладьи.

5. Чтобы есть дешево, знайте, как работают ваши местные магазины. Если в каком-либо из ваших местных магазинов цены совпадают или они удваивают купоны, убедитесь, что вы знаете, когда сейчас наступили эти дни, и воспользуйтесь ими. Знайте, как получить самые выгодные цены в каждом магазине, как работают их программы лояльности и как они поступают с бывшими в употреблении хлебобулочными изделиями или другими продуктами, срок годности которых истекает.

В одном из моих местных магазинов каждую пятницу есть отличные предложения по продуктам, поэтому я стараюсь бегать по делам в пятницу утром и всегда захожу.Неважно, что конкретно продается, я обязательно покупаю столько, сколько мы можем использовать.

В одну неделю у нас будет много яблок, а в следующую — апельсинов или груш — ничего страшного. К нему всегда привыкают, и моя семья рада разнообразию от недели к неделе, а не изо дня в день.

6. Составьте свой список. И придерживайтесь своего списка при покупках. Я веду постоянный список вещей, которые мне не нужны на телефоне, поэтому он всегда под рукой и помогает мне вспомнить. Это избавляет меня от лишних походов в продуктовый магазин за мелочами.Все мы знаем, как сложно покупать ТОЛЬКО вещи из нашего списка и как просто не ходить в магазин экономит деньги.

В продуктовом магазине:

1. Покупайте основные продукты (продукты с минимальной обработкой) вместо полуфабрикатов. Вы можете купить сушеные бобовые менее чем за половину цены приготовленных, консервированных бобовых. Конечно, имеет смысл покупать некоторые предметы первой необходимости, такие как хлеб, макароны и лепешки, на приготовление которых в противном случае потребовались бы часы.Домашние продукты на самом деле вкуснее, питательнее и дешевле.

2. Универсальные товары часто полностью совпадают с аналогами своих торговых марок. На самом деле, я читал, что ни один из продуктов Great Value (бренд магазина Walmart) на самом деле не производится Walmart. Все они производятся на предприятиях питания известных брендов, но упакованы с этикеткой Great Value и продаются с большими скидками. Так что, если у вас нет действительно веской причины платить больше за национальный бренд, а не за бренд магазина, вы, вероятно, просто тратите деньги зря.

3. Запаситесь выгодными предложениями. Мясо и тертый сыр хорошо замораживаются. То же самое с ягодами и большинством фруктов. Я даже запасаюсь бананами и замораживаю их кусочками, чтобы добавить в смузи. Зерновые и бобовые хранятся практически бесконечно, если хранить их в прохладном, сухом, темном месте. Консервов и сушеных продуктов хватит на год и больше.

Когда вещи, которыми вы часто пользуетесь, поступят в продажу, запаситесь как можно больше на будущее. Только будьте осторожны, не покупайте вещи, которые не собираетесь использовать, только потому, что они продаются со скидкой.Ничто так не делает бюджет на продукты, как трата еды!

4. Закупка сезонной продукции. Там, где я живу, летом арбузы дешевле, а зимой — апельсины. Летом я покупаю на распродаже много клубники, нарезаю и замораживаю ее, чтобы использовать зимой. Я могу яблочное пюре осенью, когда все мои соседи бесплатно раздают свое изобилие. Вы должны быть готовы поесть в сезон, но, честно говоря, это не кажется мне жертвой.Это просто делает каждый сезон более особенным.

5. Найдите самые дешевые места для покупок. Не забудьте осмотреться и посмотреть, есть ли рядом с вами магазины со скидками или аутлеты. У нас есть большой магазин «царапины и вмятины», в котором продаются устаревшие или поврежденные продуктовые продукты, которые, тем не менее, вполне съедобны. На складах членства не всегда есть лучшие предложения, но иногда они есть. В долларовом магазине часто самые лучшие цены на сезонные конфеты и туалетные принадлежности. Просто держите под рукой прайс-лист из №1 выше, чтобы вы могли отметить, где вы найдете лучшие цены, и чтобы вы знали, действительно ли это хорошая цена.

У меня нет места для всех моих лучших советов о том, как есть дешево в этом посте (он уже огромен!), Так что вы захотите перейти к другим моим сообщениям по этой теме. Вот еще несколько моих лучших советов по экономии денег на продукты:

>>> Как сэкономить на продуктах! <<<

>>> 7 простых секретов, чтобы сократить счет за продукты вдвое <<<

Как экономно готовить, чтобы можно было есть дешево

Вы не можете позволить себе есть непитательную пищу.Ваши медицинские счета будут намного больше, чем возможная экономия на продуктах. Поэтому не забудьте сделать правильное питание приоритетом. К счастью, вам не нужно выбирать между питанием и недорогими продуктами. Я обнаружил, что основные продукты (необработанные ингредиенты) на более питательны, и на дешевле .

1. Готовьте с нуля. Мы уже говорили о том, что покупка основных ингредиентов и приготовление пищи с нуля обходятся дешевле и питательнее. Прямо сейчас у меня кипит огромная мультиварка с чили кон карне.Я сделал огромный котелок, который позволит накормить всю мою семью минимум двумя блюдами примерно за 12 долларов, включая высококачественный говяжий фарш, откормленный травой. Я замочила и приготовила сушеные бобы, лук и перец, нарезанные кубиками, но использовала консервированные помидоры.

Я полагаю, если бы я использовал уже приготовленную консервированную фасоль (я смешал пинто, почку и черную фасоль), это стоило бы около 16 долларов. Если бы я купил такое же количество готового консервированного чили кон карне, он бы стоил 26 долларов и был гораздо более низкого качества. Если бы моя семья ела эти два приема пищи в ресторане, это стоило бы около 200 долларов.Понимаете, что я имею в виду?

2. Держите на складе самое необходимое. Мы всегда держим на кухне запасы основных предметов первой необходимости. Все эти основные продукты недороги и могут использоваться взаимозаменяемо для приготовления нескольких блюд. Когда у меня что-то заканчивается, я сразу добавляю это в свой список покупок в телефоне, чтобы не забыть заменить. Хранение этих вещей в запасе значительно упрощает приготовление еды, потому что вы можете приготовить так много блюд, используя только эти основы. Вот некоторые из основных предметов, которые мы всегда должны иметь под рукой:

• Основные предметы кладовой
  Хлеб, мука, сахар, закваска, приправы, кокосовое масло, оливковое масло, сало, арахисовое масло и джем, домашняя мюсли, кукурузная мука, овес, цельнозерновая мука, рис, сушеные бобы, чечевица и колотый горох , несколько сортов пасты, соус для пасты, домашние консервы из помидоров, овощей и фруктов.
• Основные продукты
  Картофель, лук, морковь, бананы, садовые продукты и любые сезонные фрукты. Мы выращиваем пучки тыкв, капусты, моркови и картофеля, которые хорошо хранятся в подвале всю зиму. Мы можем выращивать фрукты с наших деревьев и перерабатывать много яблок в яблочное пюре.
• Основные молочные продукты
  Молоко, сыр чеддер, сыр моцарелла и йогурт. У нас есть дойные коровы (я все еще включаю стоимость нашего молока и говядины в общую сумму наших продуктов — наше молоко на самом деле стоит больше, чем вы платите в продуктовом магазине), поэтому я делаю большую часть нашего сыра, йогурта и других молочных продуктов.

* Я пользуюсь скидками на казенные и сезонные распродажи, чтобы запастись основами. Я часто нахожу макароны, консервы и крупы менее чем за половину обычной цены, так что я куплю достаточно, чтобы хватило моей семье до следующей распродажи казенного лотка. Таким образом, я никогда не плачу полную цену за то, что использую чаще всего.

3. Не выбрасывайте еду попусту. Когда вы выбрасываете еду, значит, вы просто порвали свои деньги и смыли их в унитаз. Какое отношение не тратить зря к трапезе к бережливому приготовлению пищи?

Если после воскресного обеда будет еще жаркое, я нарежу его кубиками с картофелем, луком и морковью (потому что это основные продукты питания, которые у меня всегда есть под рукой), чтобы приготовить тушеную говядину.Когда есть остающийся перец чили, мы используем его для салата тако. Я делаю куриные энчиладас с оставшейся жареной курицей. Остатки риса поджариваются с парой яиц и пакетом замороженных овощей.

Вы можете практически считать остатки БЕСПЛАТНЫМИ ингредиентами для последующих блюд, что действительно может сократить ваши расходы на продукты . Кроме того, когда вы планируете меню, делаете покупки и готовите еду, постарайтесь приготовить еду из самых скоропортящихся ингредиентов в начале недели, чтобы ваши продукты не испортились и их не пришлось выбрасывать.

4. Собственно готовить. Ага, я знаю. Весь этот раздел посвящен экономному приготовлению пищи. Но я просто хочу повторить, сколько денег вы можете сэкономить на счетах за еду, готовя и поедая дома. Я не преувеличиваю, когда говорю вам, что еда в ресторане будет стоить вам как минимум в десять раз больше, чем домашняя еда.

5. Думайте наперед. Я просто хочу вскинуть руки и заплакать, когда наступает 17:00 в дни, когда я не успела начать ужин заранее.Я стараюсь иметь под рукой несколько замороженных блюд на случай непредвиденных ситуаций, но я действительно стараюсь всегда готовить ужин по утрам и либо приготовить что-нибудь в мультиварке, либо салат в холодильнике, либо запеканку, готовую к тому, чтобы сразу броситься в духовку.

Приготовление с нуля означает, что мне нужно замочить бобы на ночь, а затем готовить их половину дня, или мне нужно положить йогурт в свой растворимый горшок на ночь для завтрака на следующее утро. Это вещи, которые занимают всего минуту или две, но действительно окупаются. Просто посмотрите вперед на свой план питания и убедитесь, что у вас есть все, что вам нужно.

6. Ешьте просто. Вы, наверное, заметили, что у меня нет лобстеров и икры. Поскольку наше меню определяется тем, что продается, что у нас уже есть на кухне , и основные продукты питания, наши блюда обычно довольно простые. (Мы часто едим стейки, потому что у нас есть дойные коровы и мы забиваем самцов.) Это не значит, что вы не можете есть омаров и икру, если вы нечасто их любите и ешьте экономно в перерывах между более экстравагантными приемами пищи. Так же просто, как мы едим, я, честно говоря, никогда не чувствую себя обделенным, как и мои дети.Фактически, я и хабы могли потерять несколько фунтов! Еда просто дает нам много времени и денег для более важных дел.

7. Растяните еду (и свои гроши), съев остатки еды. Вы не поверите, как это поможет вам растянуть гроши. В совете №3 я упоминал, что тратить пищу впустую — это все равно что рвать деньги и смывать их в унитаз. Это! Вы купили эту еду — не выбрасывайте ее.

Я имею в виду, если у тебя испортилось молоко, конечно, не пей его и не заболела, лол.Вместо этого, двигаясь вперед, не покупайте больше, чем вам нужно, и используйте то, что у вас есть, пока оно не испортилось. Это то, что вам нужно практиковать, пока это не станет привычкой. Вернемся к остаткам еды. Давайте поговорим о том, как получить бесплатную еду.

Если я сделаю горшок с чили стоимостью 12 долларов и накормлю свою семью из 10 человек двумя блюдами, то получится около 60 центов за один прием пищи. Если мы попытаемся сохранить равные затраты, каждый прием пищи должен стоить около 33 центов, так что еда с перцем чили почти вдвое больше, чем должна стоить. Но как часто ваша семья чистит горшок?

Моя никогда не делает.Ненавижу, когда еды слишком мало, поэтому всегда готовлю слишком много. Я почти всегда могу получить третий прием пищи из блюда, предназначенного для двух приемов пищи. Это снижает стоимость до 40 центов за прием пищи вместо 60. Миска стального овса с молоком на завтрак (18 центов за порцию), домашний буррито на обед (12 центов за порцию) и пара домашних кексов на завтрак. закуска (менее 10 центов за маффин), и мы намного ниже порога в 1 доллар в день.

Этот домашний буррито мог остаться даже после предыдущего приема пищи.Когда у нас есть остатки, я часто замораживаю их по частям, чтобы вытащить в другой раз. Понимаете, что я имею в виду?

Вы даже можете повторно использовать некоторые компоненты своих блюд. Я использую кости для изготовления инвентаря. Из костей ветчины получается восхитительный гороховый суп, из индейки и куриных костей получается сытный и питательный куриный суп, а из говяжьих костей — бульон, который я использую почти во всем. Я просто бросаю использованные кости в свою мультиварку, заливаю их водой и примерно 3 ст. уксус, добавьте овощные очистки, если они есть, и включите их на ночь.Утром вкусный, бесплатный запас.

Кроме того, использование остатков экономит ваше ВРЕМЯ.

Кто хочет готовить каждый день? Не я!

Менее частое приготовление также экономит время на уборку.

Если я делаю двойные партии продуктов 4 раза в неделю, этого достаточно, чтобы покрыть всю неделю, включая обеды. Большую часть времени мы любим настоящие горячие обеды (в основном, остатки еды), а не бутерброды. Однако обычно мы не едим одно и то же несколько раз подряд.Вместо этого я переделаю жареного цыпленка из одной ночи в энчиладас другой ночью, а затем половина энчилада окажется в морозильной камере на следующую неделю.

>>> Вот несколько примеров использования остатков! <<<

Что мы на самом деле едим?

Экономные рецепты

Когда моя старшая собралась уезжать из дома в колледж, мы сели и составили для нее бюджет.У нее были стипендии на оплату обучения, учебников и жилья, но ей требовалась помощь в составлении бюджета на оставшиеся расходы на жизнь. Ее телефонный план, страховка и тому подобное были фиксированными расходами, поэтому еда была единственной категорией, которую можно было контролировать.

Я уже знал, что она вполне может есть примерно за 1 доллар в день, но мне нужно было показать дочери, как это сделать. Мы начали с составления списка блюд, которые были бы сытными, простыми в приготовлении и, в конечном итоге, минимально возможными по цене.

Все рецепты, указанные ниже, недороги, и мы используем их ежедневно. В каждом отдельном посте вы увидите, что стоимость порции каждого из этих блюд составляет менее 1 доллара США. Это здорово, но мы стараемся получать в среднем 33 цента или меньше за один прием пищи, чтобы обеспечить еду на весь день ниже 1 доллара. Это не так уж сложно, если вы объедините эти рецепты с методами бережливости, описанными выше.

20 простых рецептов завтрака за пенни

33 простых и дешевых рецепта супа

19 вкусных рецептов перезрелых бананов

65 Семейных блюд, которые можно приготовить за гроши

25 легких и легких летних блюд за гроши

15 легких блюд за гроши

* Вы заметите, что многие из этих рецептов больше похожи на основные рекомендации.Вот как я готовлю. Если у меня в холодильнике есть остатки риса, мяса и овощей, я приготовлю жаркое. Он будет меняться от недели к неделе в зависимости от того, есть ли у меня говядина, курица или свинина и какие овощи у меня есть. Но именно это снижает мои расходы. Я всегда ищу вкусные способы израсходовать остатки еды.

Не забудьте закрепить все эти рецепты, чтобы потом можно было их найти! Вы заметите некоторое совпадение, но я уверен, что вы сможете найти блюда на пару месяцев, которые нравятся вашей семье, так что вы можете создать чередование приемов пищи, используя в основном недорогие рецепты.

Наслаждайтесь лобстером и икрой или чем угодно, что вам иногда нравится. У нас всегда мороженое в морозилке. Я считаю его основным продуктом питания, потому что мои дети очень любят мороженое. Вы можете есть свои любимые лакомства, и ваш бюджет будет в порядке, если вы будете есть экономно 80% времени.

Мои последние мысли о том, как есть дешево

Итак, теперь вы знаете, как мы едим по супердешево — гораздо дешевле, чем стоимость одной чашки кофе Starbucks! Признаюсь, мы странные.Но мы такие странные, что позволяем нам погасить ипотеку и досрочно выйти на пенсию, поэтому я ношу это как почетный знак.

Если вы только учитесь есть дешево, все это может показаться ошеломляющим. Я понял! Вы можете начать с одного, например, научиться экономно делать покупки, а затем расшириться. Даже несколько из этих советов помогут вам сэкономить значительную сумму денег на покупке продуктов.

Прежде чем вы это узнаете, вы тоже будете есть меньше 1 доллара в день!

Лучшие советы по экономному питанию:

• Ешьте дома. Вы потратите в десять раз или больше на обед в ресторане более низкого качества, чем на эту еду, приготовленную дома.
• Пейте воду. Мы покупаем газировку только для особых случаев и никогда не пьем кофе (ах!) Или алкоголь.
• Обучение навыкам. Все эти старомодные навыки, которые практиковала ваша бабушка, могут сэкономить вам кучу денег.
• Практика довольства. Ничто так не доставит тебе финансовых неприятностей, как попытка не отставать от этих мерзавцев Джонсов.
• Собирайте закуски. Я никогда не выхожу из дома без бутылки с водой и других закусок. Не важно что. Я терпеть не могу нытье своих детей и не люблю тратить деньги на фастфуд. Я даже беру еду в ручной клади, потому что еда в аэропорту очень дорогая.
• Выращивайте и сохраняйте пищу самостоятельно. И нет ничего лучше созревшего на солнце помидора или созревшего на дереве персика.
• Используйте дешевые наполнители, чтобы утолить большой аппетит. Мои мальчики-подростки съедают три тарелки с горкой того, что мы едим на ужин, поэтому я всегда подаю рис, картофель, хлеб или другой дешевый наполнитель во время еды.
• Делайте покупки как можно реже, чтобы сэкономить на бакалеях. Продуктовые магазины проводят обширные исследования, чтобы узнать, как побудить людей покупать ненужные им вещи, поэтому чем меньше времени вы проводите в магазине, тем больше денег вы сэкономите.
• Никогда не делайте покупки голодными. Это само собой разумеется. Никогда не ходите по магазинам с голодными детьми!

Прикрепите эти советы «как есть дешево» на потом!

Будем на связи! Для получения вдохновения для домашнего обучения и советов по бережливому образу жизни обязательно подпишитесь на Orison Orchards на Facebook, Pinterest, Instagram и Twitter или подпишитесь на нашу еженедельную рассылку!

Как вы стараетесь есть дешево в семье? Делитесь своими предложениями в комментариях!

Что есть, когда у вас нет денег

Есть много способов сэкономить на еде.Вот множество идей для недорогого обеда и того, что поесть, когда у вас мало денег.

Это не может быть правым

Как показал недавний опрос,

американцев тратят много денег на еду.

Опрос GOBankingRates был одним из пяти опросов, в которых американцев спрашивали об их ежемесячных семейных расходах. Продовольственные товары были второй по стоимости статьей ежемесячного бюджета, за ними следовала аренда или ипотека.
Респонденты тратили больше на продукты (302 доллара в месяц), чем совокупная стоимость их оплаты за автомобиль (166 долларов), предметы первой необходимости (61 доллар) и одежду (50 долларов).

И большая часть этой еды тратится зря. Каждый месяц мы тратим около 40 долларов на еду, что составляет около 33 фунтов.

Неудивительно, что еда составляет большую часть нашего бюджета. Но вы можете создавать бюджетные обеды, которые не только сократят сумму, которую вы тратите на еду, но и количество еды, которую вы тратите впустую.

Первые вещи

Если вы хотите знать, как сэкономить на продуктах, первым делом нужно спланировать свое питание. Это проще, чем кажется. Большинство людей с удовольствием едят одну и ту же горстку завтраков и обедов каждый день и меняют порядка дюжины обедов.

Составьте список из трех идей для завтрака и обеда и дюжины идей для ужина. Затем перечислите все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этих блюд. Этот список составит большую часть вашего списка покупок.

Когда вы не знаете, что собираетесь съесть, вы идете в продуктовый магазин и начинаете хватать вещи наугад, что является дорогостоящим способом делать покупки.

Конечно, иногда вам нужно будет добавить что-то в свой список: у вас закончилось оливковое масло, или у вас годовщина, и вы готовите особенное блюдо.

Но в большинстве случаев вы будете придерживаться списка вещей, необходимых для приготовления еды.

Выбор блюд

Поскольку мы хотим сэкономить на продуктах питания, наша ротация бюджетных блюд должна быть недорогой и достаточно полезной. Здоровый субъективен в том смысле, что для некоторых из нас это означает палео, а для других — веганский.

Но мы все знаем, что такое не здоровые, газированные напитки, сладкие соки, сухие завтраки с мультфильмами на передней панели, лапша рамэн, дешевые обеды в микроволновой печи.

Оставь это в покое. Это вредно для вас и зачастую стоит дороже, чем настоящая еда.

Из таких продуктов, как яйца, приготовленные с овощами, йогурт (жирный, без ароматизаторов) со свежими или замороженными фруктами, тосты из непросеянной муки с натуральным арахисовым маслом (арахисовое масло только с арахисом и солью) — отличный и дешевый завтрак.

Супы и тушеные блюда из корнеплодов и бобов, салаты из салата с мясом, оставшимся после ужина накануне вечером, и салаты на основе злаков — хорошие варианты обеда.

Блюда из одной кастрюли, курица-гриль и замороженные овощи, и почти все, что приготовлено в мультиварке (подробнее об этом позже), могут составить вашу смену ужина.

Как сэкономить на продуктах

Есть много способов сократить бюджет на еду — от того, где вы делаете покупки, до того, что вы покупаете.

Магазин около

В большинстве крупных продуктовых магазинов и даже во многих небольших есть проспекты, в которых указано, что продается на неделю, и большинство из них доступны в Интернете. Когда вы составляете свой план питания на неделю, взгляните на эти проспекты и узнайте, у кого лучшие предложения .

Если вы живете в большом городе с фермерскими рынками, еда может быть дорогой, но на фермерских рынках меньшего города цены часто ниже, чем в продуктовых магазинах, а еда здесь свежее и лучше.

Если вы живете в сельской местности, поищите фермерские прилавки, они также часто дешевле, чем в супермаркетах. Выберите свою собственную ферму, предложите хорошие цены и веселую прогулку.

Посетите этнические рынки, если вы живете рядом с ними. В Новом Орлеане проживает большое количество вьетнамцев и множество небольших магазинов, обслуживающих это сообщество. В этих маленьких магазинчиках можно купить удивительно дешевые продукты и экзотические продукты, с которыми можно поэкспериментировать.

Даже в этнических проходах в обычном продуктовом магазине иногда есть более дешевые продукты.Специи Гойя дешевле Маккормика.

Купон умнее

Никто не хочет возиться с вырезанием бумажных купонов, и те купоны, которые вы найдете в воскресной газете, в любом случае обычно предназначены для обработанных пищевых продуктов и даже не для такой большой экономии.

Если вы сэкономите 0,25 доллара на банке грибного крем-супа, это мало для вашего здоровья. или — ваш кошелек.

Значит купон надо умнее. Иботта поможет тебе в этом. Это приложение, которое дает вам возврат денег на продукты (и другие вещи, вы можете ознакомиться с полным обзором здесь).

Иботта тоже дает кэшбэк за настоящую еду, а не ни цента здесь и ни цента там. Некоторые из моих местных предложений — это 3 доллара за сырой мед, 1,75 доллара за кешью и 2 доллара за пойманного в дикой природе аляскинского лосося.

Вы выбираете продукты, которые хотите купить, и предложение теперь привязано к вашей учетной записи. Когда вы покупаете товары, загрузите квитанцию ​​на Ibotta, и кэшбэк будет зачислен на ваш счет в течение 48 часов. Вот и все!

Иботта

Ibotta — это бесплатное приложение, которое вознаграждает вас за уже сделанные покупки.Оплачивайте прямо через приложение Ibotta и мгновенно получайте кэшбэк в избранных магазинах.

Выбирай внимательно

Куриные грудки дороже куриных окорочков и бедер, но это все куриные. Ноги и бедра более влажные, чем грудь, и более снисходительны к начинающим поварам.

Если куриную грудку пережарить на пять секунд, она станет настолько сухой, что станет почти несъедобной, но ножки и бедра лучше выдержат переваривание.

Некоторые люди очень привязаны к брендам, но бренды обычно стоят больше, чем бренды в магазинах, и часто совершенно одинаковы.Замороженная брокколи — это замороженная брокколи, так зачем покупать Bird’s Eye, если в магазине дешевле?

Размер имеет значение

Если деньги действительно , вы не всегда можете позволить себе покупать большое количество вещей, но когда вы можете, покупка оптом может сэкономить ваши деньги. Большой мешок риса дешевле, чем коробка дяди Бена.

Больше обычно дешевле, но не всегда. Маленький ценник на полке покажет вам стоимость в единицах, чтобы вы могли прочитать это и узнать, больше ли меньше.

Магазин Кладовая

У вас в доме уже много еды. Возможно, это не совсем то, к чему вы настроены, но это еда, и вы потратили деньги, чтобы ее купить. Прежде чем приносить в дом еду, израсходуйте то, что у вас уже есть.

Если вы не знаете, как приготовить еду из ингредиентов, вы можете использовать такой веб-сайт, как SuperCook. Введите ингредиенты, которые у вас есть, и он выдаст вам несколько рецептов, которые вы можете приготовить из них.

Ресурсы

Я не хочу слышать никаких оправданий.Вы не знаете, что полезно, вы не умеете готовить. Все мировые знания, которые не были потеряны из-за злого умысла или стихийных бедствий, буквально у вас под рукой, и есть много ресурсов для питания и приготовления пищи.

Питание

Я довольно категоричен, когда дело касается того, что я считаю здоровым питанием, но я знаю, что мой путь не для всех. Есть несколько хороших, нейтральных диетических ресурсов о здоровом питании.

Found My Fitness — это доктор.Сайт Ронды Патрик. У нее там масса исследований, и она тоже ведет подкаст.
Healthline немного более доступен для непрофессионала, но все же предоставляет отличную информацию с размещенными статьями.

Если вы не находите питание достаточно интересным, чтобы читать о нем, руководствуйтесь здравым смыслом. Нет человека на Земле , который не знал бы, что есть немного шпината для вас лучше, чем есть Доритос.

Сайты рецептов

Я думаю, что All Recipes был первым веб-сайтом с рецептами, который я когда-либо использовал, и у меня до сих пор есть слабость к нему.Раньше было много рецептов Среднего Запада, в которых использовались крем-супы и запеканки. С тех пор мои вкусы стали немного более изощренными, как и рецепты на сайте.

Вы можете найти рецепты любого типа, которые только можно вообразить, и пользователи публикуют полезные обзоры, потому что люди часто включают небольшие изменения, которые они внесли, которые улучшили исходный рецепт.

Budget Bytes — отличный ресурс для всех, кто хочет простых в приготовлении недорогих рецептов. На самом деле, это отличный сайт для всех , которые любят готовить.

Бет разбивает стоимость каждого рецепта по ингредиентам и общей стоимости изготовления и предоставляет подробные пошаговые инструкции, а также пошаговые фотографии.

Посмотрите ее книгу!

Другие способы сэкономить

Приготовление бюджетных блюд и экономия на еде не ограничиваются тем, что вы едите и где делаете покупки.

Пропустить обеды

Раньше пропуск приема пищи был для бедных, которые не могли позволить себе есть, но если вы начнете пропускать приемы пищи прямо сейчас, вы станете , так что в тренде.Я делаю это, это называется прерывистым голоданием, и оно имеет много преимуществ для здоровья, включая контроль веса.

Прерывистое голодание означает прием пищи только в течение определенного периода времени. Большинство людей пропускают завтрак, потому что большую часть периода голодания вы спите, поэтому это самый простой способ сделать это.

Вы едите только в восьмичасовом окне (есть несколько способов IF, но это самый распространенный). Так что, возможно, вы едите первый раз в 8:00 утра, а последний — до 20:00. Вот и все.

Завтрак как король, обед как принц, ужин как нищий.

Твитнуть

Все, что касается режима голодания и нарушения вашего метаболизма голоданием, — чушь. Это может случиться, но этого не произойдет, если вы поститесь всего 16 часов.

Используйте мелкие предметы

Если вы положите соответствующую порцию еды на большую большую тарелку, она будет казаться маленькой и одинокой, и вы почувствуете себя обделенным. Выложите такое же количество еды на тарелку для салата, и она будет выглядеть намного больше.

Используйте детскую ложку или вилку для устриц, чтобы поесть.

Отчасти мы едим больше, чем нам нужно, потому что мы едим так быстро. Вашему мозгу требуется некоторое время, чтобы послать в желудок сигнал о сытости после того, как вы начали есть. Более медленное питание дает этим сигналам больше времени, чтобы заставить вас перестать есть после того, как вы насытились или насытились.

Каким бы чудесным и сложным ни был мозг, его также на удивление легко обмануть.

Сделай сам

Многие вещи, которые вы покупаете в продуктовом магазине, на удивление дешевы, и их легко сделать самостоятельно.Я люблю готовить, но не запекать, и когда я пытаюсь запечь, у меня никогда не получается хорошо.

Но даже мне удалось испечь собственный хлеб по чрезвычайно популярному и легкому рецепту хлеба без замеса от Марка Биттмана.

Серьезно, попробуйте. Любой может сделать это, и он действительно делает хорошую буханку хлеба за несколько центов за ингредиенты и без каких-либо неприятных вещей, таких как нарезанный хлеб массового производства.

Йогурт — еще одна простая вещь в приготовлении.

Все, что вам нужно, это цельное молоко и немного простого йогурта.В коммерческой заправке для салата много сахара и других неприятных вещей. Вы можете сделать свой собственный за гроши из оливкового масла, лимонного сока, горчицы, соли и перца.

Это очень простой рецепт, и есть еще тонна. Поместите ингредиенты в банку Мейсона и встряхните. Виола, заправка для салата почти бесплатно, она вкуснее и лучше для вас, чем в бутылках.

Майонез, кетчуп, томатный соус. Этот список можно продолжить. Все это дешевые и простые в изготовлении вещи, не требующие большого количества ингредиентов, например, модное кухонное оборудование.

Также очень приятно создавать вещи с нуля, и это тоже впечатляет людей. Я приготовила заправку для салата для подруги, которая была на 20 лет моложе меня, и, когда-либо ела Ranch только в бутылках, она думала, что я Джулия чертова Чайлд.

Cucina Povera

Кухня для бедных — это дословный перевод слова Cucina Povera, но это означает пищу для бедных.

Не о той бедной еде, о которой мы думаем сегодня. Cucina Povera — это не лапша рамэн и дешевая болонья.

Это еда бедных людей на протяжении всей истории. В каждой стране и в каждой культуре есть Cucina Povera, и рецепты его дешевы в приготовлении, вкусны и полезны.

Cucina Povera часто перепрофилирует вещи, которые в противном случае были бы потрачены впустую, потому что бедные люди не могут позволить себе тратить пищу впустую.

Костный бульон — модная палео-идея, но вряд ли она нова, это бульон, и это одна из самых дешевых и полезных для здоровья продуктов. Он сделан из отходов, старых костей и овощных отходов, таких как луковая шелуха, стебли петрушки и кончики моркови.

Вы бросаете их в кастрюлю или мультиварку с водой, варите их часами (или днями в случае костного бульона, приготовленного в мультиварке), и у вас есть полезный теплый напиток, основа для супа или тушеного мяса, или жидкость, необходимая для приготовления пикантной каши или риса.

Риболлита — это рецепт, в котором для приготовления сытного томатного и овощного супа используется твердый черствый хлеб.

Если вы почувствовали прилив сил и купили пармиджано-реджано, сохраните кожуру. Добавьте его в риболлиту, он действительно добавляет глубины вкусу и дает вам повод использовать то, что в противном случае вы бы выбросили.

Прежде чем выбросить еду (если она не испорчена), подумайте, что еще вы можете с ней сделать. Если не знаете, погуглите, что с этим делать. Это Кучина Повера.

Низкий и медленный

Я люблю свою мультиварку. Я использую его постоянно, зимой, потому что мультиварки рассчитаны на долгий и медленный процесс приготовления, и это та еда, которую вы хотите, когда холодно, и летом, потому что в Новом Орлеане чертовски жарко, чтобы использовать духовку и мультиварка не нагревает квартиру.

Но лучшая причина использовать мультиварку — это то, что это лучший способ приготовить дешевые блюда.

Секрет в медленном, медленном процессе приготовления. Это означает, что мультиварка может взять дешевые, большие, жесткие куски мяса, такие как свиная лопатка, и превратить их в нежное мясо, тающее во рту.

Мультиварка также отлично подходит для людей, у которых мало времени. Для приготовления блюд в мультиварке не требуется особой подготовки, кроме нарезки нескольких овощей, а поскольку они будут готовиться очень долго, вы можете нарезать их большими кусками, что совсем не займет много времени.

Это самый простой и один из самых дешевых рецептов мультиварки. Купите пачку куриных бедер (дешевле грудки и сочнее) и банку сальсы.

Поместите эти продукты в мультиварку и оставьте готовиться на несколько часов. Когда мясо станет мягким, разделите его двумя вилками. Вот и весь рецепт. Вы можете есть его как есть, положить на булочку, поверх салата или поверх печеного сладкого картофеля.

А иногда просто нужно выйти

Я люблю готовить, но я тоже люблю ходить поужинать, и даже если бюджет ограничен, всем время от времени нужно проводить ночь вне дома и отдыхать на кухне.

Если вы чувствуете себя виноватым, идя куда-нибудь пообедать, Seated может вам помочь.

Seated — это приложение, которое дает вам деньги на питание вне дома.

Сидящий

Было бы неплохо, если бы вы использовали «Сидящий», когда обедали вне дома. Каждый раз, когда вы завершаете бронирование (предварительное бронирование или вход в отель), вы получаете до 30% назад. Используйте свои награды для личного общения или обменивайте подарочные карты с такими брендами, как Amazon, Uber и Target. Мы с Лорой почти всегда едим куда-нибудь вместе с Seated, потому что это нас очень сильно спасает.

Забронируйте столик в ресторане-партнере, оплатите с помощью кредитной или дебетовой карты, привязанной к вашей учетной записи Seated, или загрузите квитанцию, и Seated предоставит вам кредит в размере 10-50 долларов США для Amazon, Starbucks или Lyft.

Здоровье — это богатство

Ешьте дешевую мусорную пищу — это ложная экономия. Это заставляет вас чувствовать себя плохо и вас тошнит. Когда вы заболели, вы не можете работать, а болезнь в Америке может разрушить вас в финансовом отношении, даже если у вас есть медицинская страховка.

Это неправда, что здоровое питание стоит дороже.

Нет, если денег мало, вы не сможете позволить себе покупать экологически чистые продукты и мясо травяного откорма, но это не единственный способ питаться здоровой пищей. Здоровое питание — это больше время , чем деньги.

Если вы собираетесь есть здоровую и дешевую еду, да, это займет больше времени, чем приготовление замороженного ужина в микроволновой печи. Но это не значит, что после целого рабочего дня проводить часы на кухне в рабстве.

На взбивание яиц и добавление замороженного шпината уходит пять минут . Чтобы смешать банку тунца с небольшим количеством нута и мелко нарезанным луком, нужно пять минут .

Мы все устали, но мы все еще принимаем душ, мы все еще стираем, мы все еще убираемся в своих домах. Почему кормление кажется менее важным, чем эти вещи? Потому что это определенно не так. Каждый может есть здоровую пищу, не убивая свой бюджет и не тратя часы на кухню.Сделайте кормление своим приоритетом.

Показать примечания

Konig von Flandern: Andrew’s прямо из Германии, пиво!

Фитнес-ботаник — нас убивает холестерин: Отличная статья, развенчивающая миф о холестерине, существовавший несколько десятилетий назад.

4-часовой повар: Большая поваренная книга Тима Ферриса для начинающих.

Улучшенный кулинарный курс Гордона Рэмси: Гордон научит вас основам шаг за шагом. Доступно на Youtube.

Good Eats: Отличное шоу для ботаников. Альтон — это Билл Най в кулинарии!

идей здорового и дешевого ужина

Если ваш счет за еду на вынос приближается к астрономическим высотам, а проездной билет — это не здоровые, не салаты, которые вы хотите есть, то идеи дешевых ужинов, которые вы можете съесть дома, — это то, что вам нужно. Это не должно быть рутинной работой, когда у вас так много фантастических вещей, которые легко достать из кошелька, и 30-минутных обедов. Продолжайте прокручивать список лучших дешевых (и самых вкусных) рецептов.

Лимонно-зелёный суп

Этот питательный рецепт вкусен и экономичен, так как он вкусный и вкусный! (через Brit + Co)

Сырный стейк кето тако

Переход на кето — это один из способов по-настоящему сократить потребление углеводов, но это не значит, что вы должны отказаться. (через Brit + Co)

Жареный в духовке картофель фри

Просто, вкусно и очень доступно — картошка доставляет нам каждый раз, особенно когда она хрустящая и подается со сливочным соусом для макания! (через Brit + Co)

Простой лосось в ореховой корке

Нам больше всего нравится эта нежная розовая рыба, потому что она вкусная и НАСТОЛЬКО простая в приготовлении.Этот ореховый рецепт обязательно станет одним из основных продуктов питания в будние дни без лишних затрат. (через Brit + Co)

Chrissy Teigen’s Pork Bánh Mì

Как будто нам нужен был еще один повод полюбить эту женщину! Узнайте, как приготовить этот быстрый и настоящий вьетнамский сандо и сэкономить серьезное тесто (и при этом съесть его в большом количестве!). (через Brit + Co)

Хлеб с чесночным сыром

Кто сказал, что нельзя есть хлеб на ужин? Гм, никто! Отведайте простую и восхитительную еду, смешав этот рецепт с вашим любимым Рислингом.Поистине брак, заключенный в кулинарном раю. (через Brit + Co)

Кукурузные начос на гриле

Это классическое мексиканское блюдо похоже на кухонную раковину восхитительности. Нам нравится добавлять жареную кукурузу в уже и без того звездную линейку ингредиентов. (через Brit + Co)

Кето-дружественная лазанья из цуккини

Если вы любитель зудла, то этот рецепт для вас.Замените скудный зеленый на более тяжелый аналог макаронных изделий, и вы почувствуете себя стройнее, а ваш кошелек станет толще. БУМ. (через Brit + Co)

Идеальный жареный рис

Нет больше мягкого риса и овощей, только свежее, вкусное и экономичное. Бонус: по этому рецепту тоже получаются отличные остатки. (через Brit + Co)

Фрикадельки из говядины Булгоги

Этот классический корейский рецепт отлично подходит для шашлыка, слайдера или игривого закуски.Твой выбор. (через Brit + Co)

Веганские кремовые пасты из кешью

Откажитесь от молочных продуктов и попробуйте вместо этого шелковистый ореховый соус! Кешью очень сливочный и идеальный заменитель сыра (а мы ЛЮБИМ сыр). (через Brit + Co)

Мускатная тыква и пицца с беконом

Теплый кусок пиццы — это идеальная еда.А когда вы добавляете в пиццу карамелизованный лук, тонкие ломтики яблока, жареную мускатную тыкву, бекон и сыр с плесенью , это сложно превзойти. Эта пицца идеально подходит для использования лишних продуктов, хранящихся в вашем холодильнике, и ее можно легко настроить по своему вкусу. Откажитесь от бекона и добавьте хрустящий жареный нут, чтобы получить вегетарианский оттенок. (через Half Baked Harvest)

Креветки и рис в чесночном масле

Придерживайтесь этого рецепта, и вы будете есть нежные чесночные креветки и дикий рис всего за 20 минут, используя всего несколько простых ингредиентов.Помимо кастрюли, в которой вы варили воду для риса, остальное блюдо собирается в одной сковороде, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы приготовить кучу блюд после обеда. (через диету)

Печенье и соус

На улице может быть холодно, но внутри вы уже закутаны и чувствуете себя уютно с этим классическим блюдом «завтрак-ужин». Густая колбасная подливка, защищающая от неправильного обращения, действует как теплое одеяло на слоеное пахтовое печенье.У вас уже есть большая часть ингредиентов в кладовой, но вы можете сэкономить время и взять банку купленного в магазине печенья, чтобы быстро и легко приготовить его в будние дни. (через Love Grows Wild)

Карнитас из курицы с сальсой из ананаса халапеньо

Цыпленок-гриль в этом рецепте — экономное сокращение. Измельчите курицу (кожу и все остальное) и запекайте в течение 10 минут, затем выложите в теплую лепешку.Добавьте свои любимые начинки, такие как гуакамоле, немного лимонного сока и незабываемый сладкий и пряный ананас-гранатовый соус. Тако вторник никогда не будет прежним. (через Бесконечную трапезу)

Хэш с завтрака, оставшийся после праздника

Превратите остатки еды во что-то невероятное, например, хэш на завтрак с яйцами, помидорами черри, вчерашней ветчиной и картофелем. Поскольку ветчина и картофель уже приготовлены, половина работы сделана за вас.Наслаждайтесь тонной треснувшего черного перца и полосками петрушки. (через Brit + Co)

Целая жареная курица

Жарить курицу целиком не так страшно, как кажется. Выделите несколько часов каждое воскресенье днем ​​на наблюдение за тем, как птица подрумянивается в вашей духовке, и вы никогда больше не приготовите курицу по-другому. Обязательно оставьте курицу на столе после запекания, чтобы дать ей время впитать все соки.На следующей неделе используйте мясо в салатах, кесадильях и бутербродах. (через Причудливую жену)

Мексиканская сковорода с одним горшком

Еще одно блюдо в горшочке, которое изменит ваше представление о приготовлении пищи в будние дни. Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание острого и пикантного, и большую часть его аромата передают недорогие специи. Каждый элемент этого блюда, от курицы до макарон из цельнозерновой муки, идеально приправлен, поскольку все они готовятся вместе на одной сковороде.Это блюдо, которое согреет в самые холодные зимние ночи. (через Дневники чеснока)

Суп из черной фасоли

Иногда вам просто не хочется возиться с замысловатым рецептом, и вы предпочитаете простую, незамысловатую еду, чтобы набить голодный животик. Благодаря кухонному комбайну суп готовится в кратчайшие сроки, но это можно сделать и с помощью погружного блендера. Сверху суп так же, как и тако, с гуакамоле, сметаной и кинзой.Измельчите несколько чипсов из лепешек и посыпьте суп, чтобы получилась хрустящая альтернатива крекерам. (через «Что-то новое на ужин»)

Ракушки, фаршированные тыквой и рикоттой

Сезонный, но не похожий на свечу из тыквенных специй, этот вариант традиционных фаршированных ракушек заставит вас накапливать банки тыквенного пюре. Наслаждайтесь небольшим нарезанным салатом и бокалом хорошего вина, и вы почувствуете, что едите в пятизвездочном ресторане, а не на кухонном столе.(через любовь и оливковое масло)

Паста из капусты с грецкими орехами и пармезаном

Если вы жаждете большой миски углеводов, добавьте немного капусты, чтобы сбалансировать ее, и убедитесь, что ваше тело получает все питательные вещества, необходимые для работы в течение первых нескольких дней 2016 года. Хрустящие грецкие орехи и заправка из оливкового масла принимают это спагетти на новый уровень. Бант, который связывает все вместе, — это щепотка сыра пармезан. (через Well Plated)

Пирог с курицей

Этот рецепт дает достаточно, чтобы накормить группу ваших самых голодных друзей, или вы можете приготовить это для себя, и у вас останется достаточно еды, чтобы продержаться до конца недели.Использование остатков курицы-гриль и пакета замороженных овощей означает, что вы можете съесть такую ​​еду, на которую ушел весь день, когда на самом деле вы были готовы менее чем за 45 минут. Ваш секрет в безопасности с нами. (через Spicy Southern Kitchen)

Запекание пасты Ромеско с красным перцем

Поздоровайтесь с вашим новым любимым 30-минутным блюдом. От соуса из обжаренного красного перца (если у вас мало времени) до толстых ломтиков сыра моцарелла, это блюдо делает простые и недорогие ингредиенты на вкус как миллион долларов.(через Pretty Hungry)

Запеченные куриные грудки и овощи на ранчо

Этот рецепт для детей понравится даже самым придирчивым едокам (и самым тонким кошелькам!). Покройте курицу кукурузными хлопьями, чтобы получить супер хрустящую корочку без жарки. Подавайте вместе с вашими любимыми соусами для макания — ранчо с медовой горчицей и перцем будет восхитительно! (через Damn Delicious)

Сырная тыквенная паста

Эта пикантная тыквенная паста — именно то успокаивающее блюдо, которое вам нужно после долгого дня.Сливочный соус полностью покрывает любой тип макарон, который вы используете (в основном, все, что находится в вашей кладовой). Только убедитесь, что вы используете консервированное тыквенное пюре, а не начинку из тыквенного пирога со специями. (через Love Grows Wild)

Чечевичный перец чили

Сытный, вкусный и вкусный до последнего укуса, этот чили из чечевицы заставит даже самых крупных хищников вернуться за второй порцией. Переложите три чашки чили в кухонный комбайн и взбейте до однородной массы, затем перелейте пюре в оригинальную кастрюлю.Это помогает сделать перец чили более густым без добавления кукурузного крахмала или муки, которые иногда могут повлиять на вкус. (через Little Broken)

Средиземноморская курица + запеканка из макарон

В этом рецепте лучше использовать куриные бедра без костей и кожи, а не грудку. Это не только более дешевый кусок мяса, но и его нельзя сушить в духовке. Если добавить в пасту банку с сердечками артишока и нарезанными оливками каламата, вам покажется, что вы обедаете у берегов Греции.(через The Clever Carrot)

Суп с лапшой из индейки

Возьмите оставшуюся индейку и превратите ее в дымящуюся кастрюлю с лучшей едой. Этот базовый рецепт похож на волшебный эликсир от всех болезней, и он будет одним из ваших рецептов на долгие годы. Нет ничего, что можно исправить в большой тарелке супа с лапшой из индейки. (через I Heart Naptime)

Пирог пастуха

Хрустящая золотистая корочка из картофельного пюре — изюминка этого блюда.Рецепт предусматривает фарш из баранины, но его можно легко заменить на говядину или индейку, в зависимости от ваших предпочтений и того, что продается. Независимо от того, из чего вы это сделаете, сегодня вечером вы будете наслаждаться каждой секундой ужина. (через Brit + Co)

Чаша для спагетти и сквоша с буррито

Кто сказал, что здоровый образ жизни не может означать немного удовольствия? Просто приготовьте свою любимую начинку, поджарьте спагетти из тыквы, и впереди вас ждет модное (и дешевое) свидание.. (через Brit + Co)

Зеленая шакшука

Это чудо на одной сковороде состоит из самых основных ингредиентов — яиц, помидоров и лука — и превращает их в сытную еду, которую вы будете жаждать весь день. Сверху выложите вкусный хрустящий хлеб и укроп. (через Brit + Co)

Вегетарианские небрежные шутки

Этот небрежный соус из чечевицы и нута богат белком и является отличным рецептом понедельника без мяса.Сделайте свой собственный соус для барбекю или возьмите бутылку своего любимого в магазине. В любом случае, это блюдо, от которого сойдет с ума вся семья, но при этом банк не разорит. (через Она любит еду)

Посетите наши онлайн-уроки кулинарии и подпишитесь на нашу рассылку новостей по электронной почте, чтобы узнать обо всех новейших рецептах здорового питания!

Этот пост был обновлен.

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

Лучшие дешевые места, где можно поесть, когда вы не хотите готовить

Наличие удобного списка дешевых мест, где можно поесть, может показаться не лучшим способом начать жить не по средствам.Но быть готовым к тем дням, когда вы не можете стоять, чтобы готовить, может стать отличным способом избежать перерасхода бюджета на еду на месяц.

Планирование питания — отличный способ сэкономить деньги, но иногда расписание может не соблюдаться. Неожиданные гости, плохие дни или поздние рабочие ночи — все это виновники отказа от самых продуманных планов.

Советы и приемы, как сэкономить деньги, когда вы едите вне дома

Прежде чем мы перейдем к моему конкретному списку лучших мест, где можно поесть, давайте поговорим о способах сэкономить деньги, когда едите вне дома.Тот факт, что вы его не готовите, не означает, что он должен стоить руки и ноги, удовлетворяя ваши вкусовые рецепторы. Есть много отличных способов вкусно поесть и в то же время сэкономить:

1. Ищите купоны в Интернете или по почте, чтобы сэкономить деньги.
2. Заказывайте еду на вынос, а не ужинать в ресторане. Вы будете заказывать меньше и меньше есть, избегая дополнительных продуктов, таких как напитки или десерт.
3. Не употребляйте спиртные напитки и придерживайтесь воды.
4. Или выберите «счастливый час» и закажите меню со скидкой, чтобы выпить или закуски, вместо того, чтобы выходить в субботу вечером.
5. Разделите блюдо с другом или супругом, чтобы сэкономить.
6. Найдите рестораны для детей и закажите блюда из детского меню (если вы готовы принять вызов!).
7. Подпишитесь на программу лояльности ресторана, чтобы получать скидки — а часто и бесплатный ужин в день рождения!
8. Заказывайте закуски, а не полный обед.
9. Используйте Ibotta, чтобы найти рестораны, предлагающие возврат денег.
10. Проверьте социальные сети на предмет специальных предложений или скидок.
11. Спросите, предлагают ли они скидки для членов AARP, студентов, военных или служб быстрого реагирования.
12. Ешьте куда-нибудь по вечерам, когда рестораны предлагают бесплатное питание для детей, купив взрослое блюдо, чтобы значительно сократить ваш счет. Такие скидки делают поиск дешевых мест, где можно поесть с детьми, легким и приятным занятием!
13. Проверьте Groupon или другие сайты со скидками в ваших любимых ресторанах.
14. Сходите куда-нибудь поесть, чтобы пообедать по дешевке, а не поужинать, где цены зачастую более доступные. (Или, если вы сова, посмотрите, есть ли ночное меню и цены на вашем любимом дайвинге!) в стене закусочной.Есть множество замечательных местных любимых сетевых ресторанов, которые могут быть дешевыми, но с хорошей едой. Отличное место, чтобы попробовать на месте:
    1. 1. Olive Garden. В Olive Garden есть закуски на вынос за 5 долларов и фавориты на обед по цене от 7,99 долларов. Учитывая, что они включают в себя неограниченное количество салатов и хлебных палочек, это полноценное блюдо по разумной цене.
       2. Икеа. В Ikea есть не только ресторан, но и бистро, где можно взять закуски и пойти.Моя семья любит шведские тарелки с фрикадельками, которые стоят всего 5,99 доллара и имеют две стороны. Еда дешевая, но все же это качественный продукт с потрясающим вкусом!
       3. Маленькие Цезарь. Эта пиццерия была нашей любимой, когда я рос, и она до сих пор пользуется популярностью в те сумасшедшие загруженные дни. Мало того, что вы можете получить пиццу за 6 долларов, но они предлагают ее горячую и готовую с 16 до 20 часов — а это значит, что вам не нужно ждать! Little Caesars также предлагает несколько вариантов питания, таких как пицца с кренделем, сумасшедший хлеб и соус для макания, а также 2 литра пепси всего за 10 долларов.
       4. Chipotle. Chipotle — не самый дешевый вариант мексиканской кухни; однако количества порций достаточно, чтобы приготовить два блюда из одной покупки. Куриный буррито начинается от 7,25 доллара (в зависимости от того, какие начинки и гарниры вы добавляете), и этого достаточно, чтобы разделить его на два приема пищи. Не забудьте подписаться на их программу вознаграждений, где вы будете получать бесплатные предметы, такие как сторона гуака.
       5. Метро. У метро есть различные скидки, например, на футль по 5 долларов, купи один, получи 50%.Опять же, еды достаточно, чтобы ее можно было легко разделить между двумя приемами пищи или людьми.
       6. Тако Белл. Taco Bell с его ценным меню (похожим на долларовое) может быть очень дешевым местом, где можно поесть. Кроме того, у них есть отличные вегетарианские блюда и кое-что для детей.
       7. Панда Экспресс. Я не нашел много купонов на Panda Express, но цена приличная для того количества еды, которое вы получите. Например, чашка жареного риса, жареного цыпленка в апельсиновом соусе и рулет из куриных яиц стоит 8 долларов.98.

    Другие отличные дешевые места, где можно поесть

    Есть также масса отличных дешевых мест, где можно поесть, не входящих в сеть ресторанов — но как вообще начать выбирать? Я попросил некоторых блоггеров прислать мне свои любимые рестораны со скрытыми жемчужинами в их районе.

    В то время как некоторые предлагали местные закусочные и другие сетевые рестораны, все они давали потрясающие советы, где найти отличную дешевую еду. Многие даже добавляли чаевые для дополнительной экономии!

    Вот лучшие рестораны и самые разные места, где можно поесть, когда вы слишком устали, чтобы готовить.

    Недорогие места, где можно поесть с друзьями

    Посетите местный супермаркет. Когда я учился в старшей школе, мы с друзьями иногда ходили в местный супермаркет во время обеденного перерыва и собирали ингредиенты для «мега-сабвуферов». Несколько багетов, немного мясных деликатесов, сыра и салата на 5 человек. из нас вышло что-то вроде 4-5 долларов с человека… и это оставило вас с потрясающей субмариной длиной более фута. Не совсем сеть или типичный ресторан, но это был интересный способ приготовить вкусный обед! — Том Блейк из этого онлайн-мира

    Поделитесь напитком. Мы с женой любим завтракать в McDonald’s, потому что кофе любого размера стоит всего 1 доллар. В зависимости от дня мы можем разделить их самый большой кофе, а затем каждый из нас съест что-нибудь на завтрак из меню со скидкой. Обычно нас кормят и дают кофеин меньше, чем за 5 долларов! — Райли Адамс из «Молодые и вложенные»

    Не забудьте взять с собой купоны. Мы любим обедать в стейк-хаусе Outback. Вы можете купить там действительно отличные стейки по выгодной цене, и у них даже есть купоны на стейки по еще более низкой цене! — Рассел Барбор из «Нетрадиционного процветания»

    Используйте программы лояльности в своих любимых ресторанах.Программа роялти Red Robin — это бездонный источник бесплатной еды. В частности, каждый 10-й продукт питания (бургер, салат, сэндвич, основное блюдо) предоставляется бесплатно. Вы также получите эксклюзивные предложения, отправленные на вашу электронную почту, а также один бесплатный бургер в свой день рождения. И не забудьте попробовать их бездонную картошку фри, которая приходит * бесплатно * с вашим гамбургером! Эван Сазерленд из бюджетной пары

    Попробуйте местный фастфуд. Я из Калифорнии, и каждый раз, когда друзья приходят в гости, они шокированы тем, насколько дорогие рестораны… пока они не идут в In-N-Out! Калифорнийская еда по отличной цене! Я рекомендую потратиться, чтобы приготовить картофель фри по-звериному.- Салли Френч из Wire Cutter

    Проверьте зал. Аэропорты! За последние 6 месяцев я посетил более 35 залов ожидания, всегда ем бесплатно и часто прихожу домой с остатками еды благодаря добавленным ресторанам. Мой любимый зал ожидания — Centurions, а мой любимый аэропорт с приоритетным пропуском — Portland. — Джастин Тейлор из Sherpa Sherpa

    Дешевые продукты для семей

    Используйте членство в Costco с пользой. Если вам действительно нужно дешево поесть, и вы являетесь участником Costco, то определенно их курица-гриль за 5 долларов….5 долларов, и он накормит всю семью из 4 человек. — Пиньо Бхулипонгсанон

    Поднимите пиццу. Вместо того, чтобы пойти в ресторан, наши дети очень любят пиццу по принципу «возьми и испек»! У нашего местного Aldi есть огромные пиццы на вынос и выпечку, которые стоят около 5 долларов за штуку. В прошлый раз мы пригласили соседского ребенка разделить пиццу. Я мгновенно стала крутой мамой в округе! Это наш новый любимый способ почувствовать, что мы едим вне дома. — Джейми Гиббс из Bubbling Brook Budgets

    Добавьте мороженого. Мы ходим в дешевое место, где можно поесть, — это Dairy Queen, где продаются обеды за 5 долларов. Помогает то, что у нас обоих гибкий график, который позволяет нам обедать вне дома, а не ужинать. Вы получаете бургер или куриные полоски, картофель фри, мороженое с фруктами и выпиваете все за 5 долларов. Вы даже можете перейти на небольшую Blizzard за 1 доллар больше. Вы можете увеличить размер мороженого до большего размера из-за разницы в стоимости между маленьким и желаемым размером. Мы используем этот прием, чтобы купить большое мороженое всего за 0,69 цента дороже, чтобы мы могли разделить его с нашим сыном.Если бы мы купили еще одно мороженое самостоятельно, это стоило бы еще 4 доллара. — Лэнс Котерн из Money Manifesto

    Попробуйте вегетарианский вариант. Мы любим Waffle House, Qdoba и Taco Bell. Мы оба вегетарианцы, поэтому эти три заведения никогда не подводили нас без мяса, и мы всегда тратим меньше 15 долларов на нас обоих. — Даниэль Флорес из «Я люблю баловаться»

    Сходите в рестораны, где дети едят бесплатно. Мы любим обедать в сети Cafe Rio. У них огромные порции, и все дети до шести лет получают бесплатных детских блюд .Мы с мужем легко можем разделить одно из блюд, и наши дети едят бесплатно. Менее чем за 10 долларов это кража! — McKinzie Bean от Moms Make Cents

    Посетите фуд-корт. Мое любимое место, где можно дешево перекусить, — это Costco. Есть много готовых блюд, которые довольно дешевы, в том числе знаменитая курица-гриль. Однако, помимо этого, если вы просто хотите быстро перекусить, вы можете покачать тележку с образцами и попробовать множество отличных блюд. Если вы немного проголодались, фуд-корт тоже отличный: вы можете получить лучшую пиццу или хот-дог по очень разумным ценам.Черт, даже бутылка воды в торговом автомате стоит 25 центов. Это цены, которые невозможно превзойти по количеству и качеству еды. Кроме того, если вы находитесь в таком месте, как Гавайи, с хорошей погодой, вы можете устроить уличный фуд-корт, даже не будучи участником. — Ярек из Time in the Market

    Зарегистрируйтесь, чтобы получать бесплатные коктейли и другие скидки. Мы с детьми любим обедать в Ruby’s Diner, особенно по вторникам, когда дети едят бесплатно после 16:00! Вы также можете подписаться на их программу вознаграждений и получать бесплатные коктейли и скидки! — Лорен Мочизуки из Casa Mochi

    Воспользуйтесь подарочной картой. Моей семье нравится IHOP. Моя дочь и сын любят блины, а все мы — омлеты. Мы бы использовали наш купон на скидку 10 долларов на 25 долларов от Restaurant.com, который я купил только за 1 или 2 доллара. Мы заказываем двухразовое питание и делим его на четырех человек. Поскольку блины включены в стоимость блюд, мы платим только за эти два приема пищи. Иногда мы ходим туда, когда дети могут поесть бесплатно. С купоном мы всегда в конечном итоге тратим менее 12 долларов на семью из 6 человек. Это совсем неплохо, так как у нас есть остатки, которые нужно забрать домой.- Аллен Ливанаг из The Practical Saver

    Перекусите во время покупок. Я знаю, это может звучать безумно, но одно из моих любимых мест, где можно поесть дешево, — это IKEA. В то время как большинство людей ходят туда исключительно за мебелью, я бы остановился там, чтобы перекусить дешево. У них есть ресторан в большинстве их магазинов, где вы можете купить довольно известные шведские фрикадельки с картофельным пюре и овощами менее чем за 6 долларов. У них также есть несколько других вариантов, доступных в ресторане, в том числе ужин из лосося, но фрикадельки — мои любимые.А если у вас есть дети, у них есть детские обеды от 2,99 долларов. Теперь, если вы хотите получить действительно дешево, у IKEA также есть небольшая закусочная у выхода, где вы можете купить хот-дог примерно за 1 доллар или примерно за 3 доллара вы можете получить 2 хот-дога и напиток. — GP от полностью денег

    College Food Hacks / Недорогое питание для студентов

    Воспользуйтесь специальными предложениями BOGO. Я не уверен, что Chipotle считается «дешевым», но я делаю его дешевым, всегда отвечая на вопросы «Как прошел ваш визит сегодня?» В квитанции.Отвечая на него, я получаю буррито или миску по принципу «купи один — получи один бесплатно» во время следующего визита. Так что, конечно же, я могу получать Chipotle практически со скидкой 50% каждый раз, когда захожу в магазин. Я ем один буррито или миску, пока я там, а затем оставляю другой в холодильнике на следующий день. Я почти уверен, что эта стратегия не уникальна для Chipotle и что во многих заведениях быстрого питания есть предложения по заполнению опроса в квитанции, но я был удивлен тем, как мало моих друзей воспользовались этими предложениями! — Логан Аллек из Money Done Right

    Попробуй что-нибудь новенькое. Наше любимое блюдо, когда мы настроены на дешевку, — это Бан Ми. Их предлагают большинство вьетнамских ресторанов, обычно они стоят меньше 6 долларов и много еды. В зависимости от вашего аппетита вы можете легко разделить их на два приема пищи. — Ричмонд Ховард из PF Geeks

    Разделите обед. Мы любим разделить кусочки куриных пальчиков из продуктового магазина Publix. Вещь МАССИВНАЯ. Мы разрезаем его пополам, чтобы каждый мог выбрать свою начинку. Это супервкусный ужин на двоих за 8 долларов.- Клинт Проктор из Wallet Wise Guy

    Воспользуйтесь приложением ресторана для получения скидок. Я бы сказал Mc.Donalds. Я загрузил приложение Mc Donalds, которое предупреждает меня о продажах, показывает текущее меню и, самое главное, дает вам все текущие купоны, которые можно сканировать прямо с моего телефона. — Swati Chalumuri от Hear Me Folks

    Закажите по долларовому меню. Я люблю Венди. У них есть сделка 4 по цене 4 доллара. Вы можете получить комбинацию из бутербродов, оберток, бругеров, наггсов, картофеля фри и напитка за 4 доллара.Вы не можете победить это. — Джейсон Батлер из My Money Chronicles

    Примите участие в опросе, чтобы получить скидку. Wendy’s и Panda Express предлагают бесплатные бутерброды и первые блюда, соответственно, для гостей, которые не торопятся заполнять ответы на простые опросы на обратной стороне своих квитанций. Это быстрый и простой способ сэкономить несколько долларов! — Дэвид Кэхилл из Finance Superhero

    Не забудьте свою собачью сумку. Одно из моих любимых дешевых (но все же полезных) мест, где можно поесть, — Chipotle.А если вы знаете несколько хитростей Chipotle, то сможете съесть еще меньше! Я всегда беру миску, потому что размеры порций больше, и если вы просите половину курицы / половину стейка (или какую-то другую комбинацию), чаще всего вы получаете приличное количество дополнительного мяса, а не просите только один вариант. Вы также можете получить лепешку на стороне в качестве дополнительного бонуса! Так я обычно получаю 2 приема пищи из одной миски. — Эндрю из Wealthy Nickel

    Местные дешевые рестораны

    Попробуйте местную лапшу. Мое любимое дешевое место, где можно поесть, — Umaido. Это магазин японской лапши здесь, в Атланте, и в нем одни из лучших блюд по очень низким ценам. Вы можете получить тонну еды менее чем за 20 долларов. — Са Эль из Simply Insurance

    Посетите фургон с едой. Это может быть распространено только в южной Калифорнии, но одно из моих любимых дешевых блюд — настоящие мексиканские грузовики тако, в которых подают разнообразные простые мясные тако. Каждый тако может быть небольшим, но вкус обычно фантастический, а цены рассчитаны на местных жителей.Один из моих любимых в округе Ориндж — Такос Мануэль. Их тако начинаются с доллара за штуку. — Джонатан Хуанг из Mr. Centsible

    Попробуйте местный продуктовый магазин. Если вы когда-нибудь были в Техасе, то наверняка видели H-E-B — это местная сеть продуктовых магазинов, названная в честь инициалов основателя, хотя также говорят, что это означает «Здесь все лучше». Местный H-E-B рядом со мной имел обыкновение предлагать «специальную апельсиновую тарелку» в своем отделе гастрономов / готовой еды. С этим специальным предложением вы могли выбрать одно блюдо и две стороны по цене от 6 до 8 долларов.(Цены варьировались в зависимости от выбора протеина, который вы использовали в закусках.) При желании обслуживающий персонал нагревал вашу тарелку, и в магазине даже была небольшая обеденная зона, чтобы вы могли сразу же насладиться им. Порции также были довольно щедрыми, так что вы могли разумно разделить тарелку на два приема пищи или хотя бы на полтора. К сожалению, это специальное предложение было прекращено — вероятно, потому, что это было слишком выгодно, — но я любил там быстро и по доступной цене перекусить! — Джойс Чоу из Financial Impulse

    Поднимите счастливый час. Мое любимое дешевое место, где можно поесть, — это суши-бар на крыше в центре города Батон-Руж, штат Луизиана. По вторникам у них весь день «счастливый час» (пол-скидка на суши-роллы и саке). Я обычно заказываю вкусный ролл с креветками в темпуре и большое холодное саке из ананаса за 7 долларов. Счет в итоге составляет 9 долларов, потому что я оставляю чаевые в 2 доллара. — Джерри Браун из Peerless Money Mentor

    Используйте карту постоянного покупателя. Мне нравится Rosita’s Fine Mexican, очень маленькая местная сеть в метро Феникс, которая существует с 60-х годов.Это потрясающе, потому что еда восхитительна, есть неограниченное количество свежих чипсов и сальсы, и у них есть то, что я называю карточкой часто едящего, которая дает вам бесплатное питание, когда оно заполнено. Таким образом, помимо и без того низких цен, вы сэкономите еще больше, поставив штамп на карте. — Джеки Бек из JackieBeck.com

    Зарабатывайте деньги обратно с помощью кредитной карты. У нас есть местный ресторан с восхитительной едой. Цены на специальные обеды всегда воровство — около 7 долларов. Затем я использую свою кредитную карту, чтобы заработать кэшбэк, и они являются партнером Swagbucks, поэтому я тоже зарабатываю кэшбэк.- Джон Дулин из Money Smart Guides

    Попробуйте уличную еду. Если вы путешествуете, уличная еда — отличный способ сэкономить, а не ходить в рестораны, особенно в туристических районах! Я всегда ищу места, где много людей и где есть много местных. Вы можете легко заплатить половину цены за уличную еду по сравнению с едой в ресторане и при этом получить то же количество еды. — Дейл из Wander Her Way

    Спросите о местных жемчужинах во время путешествия. Место называется «Золотой феникс Лаки», а Лаки (да, в единственном числе) существует уже 45 лет в Северном парке, модном пригороде Сан-Диего. Я езжу сюда уже более 20 лет, и все это время они подавали только завтрак, но я читал, что он начал подавать китайскую еду.

    Вот две лучшие особенности этого места. # 1) Это буквально самое дешевое место, где можно позавтракать в Сан-Диего. Вы можете съесть полноценный завтрак из кофе, яиц, бекона или оладьи менее чем за 5 долларов.# 2) Lucky — это шоу одного актера. Он принимает ваш заказ, он приносит вам напитки, он готовит вашу еду, он приносит вам еду, затем он убирает стол, и процесс начинается снова. Чтобы позавтракать в Lucky’s, может потребоваться некоторое время, но в целом это уникальное и интересное мероприятие. — Марк Б. Хантли из Credit Knocks

    Есть ли у вас другие дешевые места, где можно поесть, чтобы добавить в список? Добавляйте их в комментарии ниже! Или ознакомьтесь с моими любимыми дешевыми блюдами и советами по экономному образу жизни времен Великой депрессии здесь .

    67 Самая дешевая еда для экономии денег [Руководство по дешевой еде 2021]

    Счета за продукты могут составлять значительную часть вашего ежемесячного бюджета.

    Но так должно быть не всегда. Вы можете приобрести множество здоровых продуктов, которые также сэкономят вам деньги на каждой поездке в продуктовый магазин.

    В этом посте я рассмотрю самых дешевых продуктов, которые вы можете купить, и другие способы сэкономить деньги в продуктовом магазине. Давайте начнем!

    Самые дешевые продукты питания

    Ниже приведены некоторые из моих любимых дешевых продуктов , которые вы можете купить, чтобы ежемесячно хранить больше денег в своем кошельке!

    1.Рис

    Рис — продукт питания более чем полслова, и не зря. Это один из самых дешевых продуктов с твердым питанием. Коричневый рис — хороший источник углеводов, белка и витамина B6. Кроме того, рис очень легко приготовить, и он подходит практически ко всем. Он также не содержит глютена и невероятно дешев. Вы можете купить фунт риса в среднем за 70 центов — это дешевая еда!

    По теме: Сэкономьте 10 000 долларов в год

    2. Фасоль

    Как и рис, фасоль — еще одно основное блюдо, которым нравится большая часть мира.Фасоль — это бобовая культура, которая является хорошим источником железа и белка. Они также являются хорошим источником пищевых волокон. Как и рис, консервированная фасоль универсальна и может быть приготовлена ​​практически с любым блюдом. Традиционные бобы пинто также очень дешевы — всего 15 центов за услугу. Фасоль — также отличная дешевая еда, которую можно купить в следующий поход за продуктами.

    3. Макаронные изделия

    Еще одно классическое блюдо, макароны, популярны, потому что они очень хорошо остаются и их легко готовить. Пасту аль денте можно приготовить всего за несколько минут, ее можно приготовить из сливочного сыра, масла, соуса или других ингредиентов.Паста может служить вашим основным блюдом или скорее гарниром, и это одна из самых дешевых продуктов, которые вы можете купить, как правило, по цене менее 1 доллара.

    Связано: Советы по экономному образу жизни во время Великой депрессии

    4. Салат-латук

    Салат-латук — один из самых дешевых продуктов, который можно купить в продуктовом магазине, и он является достойным источником калия и витамина С. Мы знаем, что салат сам по себе не так интересен, но он хорошо сочетается с большинством блюд и добавляет некоторые столь необходимые грубые корма в свой рацион.Салат можно использовать в сотнях дешевых идей для еды, чтобы придать ему дополнительный хруст. Кроме того, это очень дешево, так что вы можете купить пару голов на несколько недель практически бесплатно.

    5. Специи

    Приправы, наверное, самая полезная кулинарная вещь, которую вы можете иметь на кухне. Смесь правильных специй может сделать даже самое простое блюдо сложным и изысканным. Даже если вы просто едите лапшу с маслом, немного орегано, порошка чили, чесночного порошка и, возможно, немного розмарина могут добавить отличный аромат практически без дополнительных затрат.Специи могут сделать дешевую еду гораздо более аппетитной, чем она была бы в противном случае.

    
    Готовы вывести свои финансы на новый уровень? Узнайте, как вести финансовую ответственность и разумно распоряжаться деньгами.
    

    6. Картофель

    Картофель, как и рис, — это культура, которой питается значительная часть мира. Эти клубневые овощи содержат много простых крахмалов и углеводов, поэтому являются отличным продуктом для любой диеты. Картофель очень дешевый, и он также очень универсален на кухне.Вы можете варить их, жарить, размять, делать печеный картофель — все, что захотите. На приготовление печеного картофеля уходит около 30 минут, и это одна из самых дешевых продуктов для покупки.

    Сладкий картофель — также хорошая альтернатива обычному картофелю. Сладкий картофель содержит меньше углеводов, а также содержит антиоксиданты. Сладкий картофель можно использовать в различных блюдах, кухнях и запеканках, что делает их отличной едой для покупки.

    Связано: как резко сократить расходы

    7.Замороженная курица

    Ни одна диета не обходится без белка, и курица может быть идеальным источником белка. Это нежирное мясо, оно содержит меньше натрия, чем говяжий фарш, и его дешевле купить, чем говяжий фарш. Возьмите несколько свежих куриных грудок и бросьте их в морозильную камеру, и у вас будет белок для планирования еды. Фунт замороженной курицы в США стоит в среднем 2,50 доллара. Готовьте замороженную курицу на сковороде с замороженными овощами для дешевых блюд. замороженные овощи также дешевы.

    Курица — самая дешевая еда? Не совсем.Но он чрезвычайно питателен и универсален для приготовления многих блюд.

    8. Овес

    Овес — постоянный член клуба дешевых продуктов. Овес богат клетчаткой и белком, а не только для завтрака. Вы можете добавлять овес в большинство блюд, чтобы они хрустели. Овес невероятно дешево купить, его можно превратить в овсянку или есть сырым с консервированными фруктами и йогуртом. Овес также является достойным источником железа и отличной дешевой едой, которую можно добавить в свой список покупок.

    Если вы хотите сократить расходы на продукты, овес — идеальный вариант.

    9. Мука

    Мука — один из самых полезных продуктов питания на кухне, из нее можно делать тесто, корки, домашний хлеб и т. Д. Четыре можно превратить в тесто, но это также просто хороший наполнитель, используемый для придания текстуре и телу. К тому же это смехотворно дешево. Имея под рукой немного муки, сахара и дрожжей, вы можете приготовить любое десертное лакомство, которое только сможете придумать.

    10. Сахар

    У Сахара плохая репутация, но на самом деле он очень важен для организма.Человеческое тело не может работать без сахара, поэтому его необходимо включать в свой рацион. Из сахара и муки в кладовой можно приготовить пирожные, хлеб, печенье, десерты и другие закуски, когда на кухне больше ничего нет.

    Хотя это не один из самых здоровых продуктов, это один из самых дешевых продуктов в списке.

    11. Дрожжи

    Дрожжи — это то, что содержится в хлебе и других мучных изделиях, от которых они поднимаются в духовке. Без дрожжей получились бы лепешки.Пышная текстура хлеба и пирожных получается благодаря дрожжам. Так что держите немного в кладовой вместе с мукой и сахаром. Вы можете испечь хлеб на дрожжах.

    12. Яйца

    Яйца, пожалуй, самая здоровая еда. Он содержит жиры, углеводы, белок и минералы. Вы можете есть яйца практически во время каждого приема пищи, и их легко приготовить разными способами. Так что убедитесь, что в вашем холодильнике есть дюжина.

    Яйца — отличный способ снизить ваш счет за продукты, поскольку они доступны по цене.Если у вас ограниченный бюджет и вам нужно сэкономить, добавьте эту дешевую еду в список.

    13. Капуста

    Вообще говоря, все свежие овощи дешевы. Капуста — хороший продукт, который продается по цене менее 50 центов за фунт. Капусту можно есть сырой, но она также прекрасно подходит для любых блюд. Тем не менее, от капусты возникает газ, так что остерегайтесь этого. Капуста является хорошей частью здорового питания и одним из лучших свежих овощей.

    14. Морковь

    Морковь всегда является фаворитом дешевых едоков, потому что она вкусная и обильная.Морковь можно найти в любое время года, и она полна витамина С. Ее также можно использовать в качестве десерта и можно считать одним из самых дешевых продуктовых магазинов, чтобы сэкономить деньги.

    15. Лук репчатый

    Они могут заставить вас плакать, когда вы их режете, но лук очень полезно есть на кухне. Лук — отличная основа для жаркого и может добавить приятный легкий землистый вкус всему, что вы едите. Приготовленный лук придаст блюду сладкий вкус и является одним из самых дешевых доступных продуктов.

    16. Чечевица

    Эти бобовые во многом похожи на бобы тем, что содержат много белка и антиоксидантов. Добавляйте их в супы или карри, чтобы придать им приятный насыщенный вкус. Чечевица стоит менее 2 долларов за фунт и продается оптом, так что вы можете купить тонну, которой хватит на несколько месяцев.

    17. Нут

    Как и чечевица, нут является прекрасным источником белка и придает блюдам приятный горьковатый привкус. Вы можете приготовить хумус из нута или обжарить его с оливковым маслом и любимой специей.Они также являются хорошей заменой гренкам в салате и являются одними из самых дешевых продуктов.

    18. Тофу

    Тофу — отличная дешевая и полезная еда. Он сделан из бобового творога и часто используется в качестве заменителя мяса, но он имеет свою собственную жизнь и тело. Тофу универсален и приобретает вкус всего, с чем вы его готовите. Вы можете использовать его для жарки блюд, гриля, жарки на сковороде и многого другого. Тофу может стоить менее 3 долларов за фунт.

    19.Арахис

    Арахис является основным продуктом питания и в его естественной форме представляет собой полезную закуску, богатую белком. Арахисовое масло может содержать много сахара, но сам орех полезен. Арахис содержит здоровую дозу ненасыщенных жиров, которые могут снизить риск сердечных заболеваний. Только будьте осторожны, если вы получаете арахисовое масло с высоким содержанием сахара. Однако арахисовое масло содержит хорошие жиры и масла.

    20. Рыбные консервы

    Рыба сама по себе довольно дорога, но рыбные консервы дешевы и содержат все полезные питательные вещества, которые есть в обычной рыбе.Рыбные консервы полны железа, белка и жирных кислот омега-3, которые полезны для развития вашего мозга и многого другого. Консервы из тунца и, в частности, лосося, легко найти в консервированном виде, и они имеют превосходный профиль питательных веществ по сравнению с другой рыбой. Эту дешевую еду можно использовать для приготовления салатов, запеканок и многого другого.

    21. Йогурт

    Йогурт — фаворит среди покупателей со скидкой, потому что вы можете купить огромные чашки за относительно небольшие деньги. Возможно, вам придется потратиться на необычный йогурт, но дешевый йогурт стоит всего 1 доллар за 6 унций.Простой йогурт сочетается с замороженными ягодами, овсяными хлопьями и хлопьями — это вкусная закуска на завтрак. Йогурт также полон полезных жиров и витамина D.

    22. Молоко

    Молоко полезно для костей, а также является полезным продуктом на кухне. Немного молока может улучшить смузи или сделать тарелку макарон с сыром более густой. Молоко также богато кальцием и витамином D, что означает, что оно полезно для ваших костей и развития скелета. Галлон молока стоит около 4 долларов за галлон или около 0 долларов.25 на чашку.

    23. Творог

    Кто-то пристрастился к творогу, но этот острый и мягкий сыр имеет хорошее содержание белка и может использоваться для приготовления десертов и других пикантных блюд. Творог и ломтики свежих фруктов — хорошая закуска в крайнем случае, но вы также можете использовать его для приготовления сливочно-белого соуса для пасты. Контейнер творога на 16 унций обойдется вам примерно в 1 доллар за ½ чашки, что делает его одним из самых дешевых доступных продуктов.

    24. Крупа обыкновенная

    Простые хлопья, такие как Cheerios или подделка из местного супермаркета, отлично подходят для покупки, когда вы разорены, но хотите немного здоровой дешевой еды.Большинство хлопьев для завтрака содержат хорошую смесь витаминов и минералов, но вы должны быть осторожны с теми, в которых много сахара. Старайтесь выбирать сорта, которые можно купить менее чем за 10 центов за фунт.

    Хотя хлопья в целом могут быть очень дешевыми, некоторые более полезные блюда будут стоить вам.

    25. Хлеб

    Этот великолепный продукт питания кормил людей на протяжении тысячелетий. Хлеб — один из самых универсальных предметов на кухне. Вы можете приготовить тосты для сытного завтрака, бутерброды на обед или просто взять кусок, чтобы быстро перекусить.Хлеб также достаточно сытный, поэтому он снизит аппетит, и вам не удастся съесть все сразу.

    Хлеб — один из лучших дешевых продуктов, который можно использовать для многих идей дешевой еды, что делает его основным продуктом питания для многих домашних хозяйств.

    26. Земляная индейка

    Индейка — распространенный и недорогой вид домашней птицы, который легко найти. Фунт фарша из индейки стоит меньше фунта говяжьего фарша и может делать почти все, что и фарш, и в нем меньше жира. Кроме того, индейка обычно замораживается лучше, чем говядина, поэтому она дольше хранится в морозильной камере.С точки зрения здоровья, индейка — один из лучших продуктов, поскольку в ней содержится много белков.

    27. Бананы

    Бананы содержат много сахара, но это хороший вид натурального сахара. Они также содержат витамин C, марганец, витамин B6 и калий. Они также являются хорошим источником антиоксидантов и здоровым источником клетчатки. Бананы также очень дешевы и стоят менее 50 центов за фунт. Обычно это лучшее предложение в производственном отделе.

    28.Шпинат

    Шпинат с высоким содержанием железа и клетчатки является отличным дополнением практически к любому блюду, поскольку он полезен для здоровья и обеспечивает грубую пищу. Шпинат также богат витамином К, витамином С, витамином А, фолиевой кислотой, марганцем и рибофлавином. Это один из самых полезных для здоровья листовых овощей, которые вы можете найти в проходе с овощами. Кроме того, шпинат стоит менее 4 долларов за фунт. Его также можно добавить в жаркое для некоторых овощей.

    29. Лапша рамэн

    Если вы были студентом колледжа, скорее всего, вам приходилось выживать на рамене и раньше.Лапша рамэн — безумно дешевая еда, и вы можете купить ее менее чем за 79 центов за пачку. Лапша имеет приятный соленый вкус, и вы можете сделать простой рамен быстрого приготовления, добавив сверху яйцо или немного жареного мяса и специи. Это один из лучших дешевых продуктов, которые можно купить в следующий раз за продуктами.

    30. Помидоры

    Этот фрукт (да, помидоры — это фрукт) — одно из лучших блюд на кухне, потому что он универсален и вкусен. Вы можете варить их, нарезать ломтиками, кубиками и т. Д.Их можно использовать в качестве простой закуски, приправы или гарнира к еде. Консервированные помидоры содержат витамин С, калий, витамин К, фолиевую кислоту и многое другое.

    31. Огурцы

    Огурцы — освежающий и недорогой овощ, который можно использовать в качестве быстрой закуски или гарнира к изысканной трапезе. Отдельные стебли стоят всего около 10 центов. Особенно хорошо они идут, приготовленные на сковороде с добавлением соли и перца.

    32. Пищевая сода

    Не следует есть пищевую соду отдельно, но ее можно запекать.Таким образом, пищевая сода в кладовой дает вам инструменты для изготовления множества вещей. Если вы ограничены в средствах в своем продуктовом бюджете, вам нужно инвестировать в основные ингредиенты, чтобы сделать много вещей.

    33. Перец

    Немного перца может оживить скучную еду. Будь то сладкий болгарский перец или острый перец халапеньо, перец может придать еде свежесть и немного остроты. Перец тоже очень дешевый, и вы можете купить его менее чем за 1 доллар за фунт продукции.Есть также много разновидностей перца, которые можно купить, так что у вас есть много вариантов.

    34. Яблоки

    Яблоки являются частью любой диеты с ограниченным бюджетом, поскольку они сладкие, вкусные и питательные. Вы можете съесть одно яблоко в качестве закуски или нарезать его ломтиком и приготовить из него блюдо. Яблоки с арахисовым маслом — это здоровая закуска, богатая клетчаткой и хорошими жирами, которую вы можете съесть с ограниченным бюджетом. Яблоки также содержат витамин С, как и все хорошие фрукты, поэтому они способствуют здоровому функционированию иммунной системы.Яблоко в день отвлекает от врача, и это один из лучших продуктов, которые можно купить на свой кошелек.

    Связанные: Лучшие способы жить ниже ваших средств

    35. Зеленый чай

    Зеленый чай — очень недорогой и полезный напиток, богатый натуральными питательными веществами, повышающими энергию. Зеленый чай содержит примерно половину кофеина, чем обычный кофе, но также содержит l-теанин, важный нейромедиатор, который вырабатывает серотонин и дофамин. Зеленый чай также обладает подавляющим аппетит эффектом, поэтому вы можете пить его, когда испытываете тягу к еде вне времени приема пищи.

    36. Киноа

    Киноа иногда называют суперпродуктом из-за ее пищевой ценности. Однако в киноа нет ничего особенного, кроме того факта, что это зерно, которое содержит много белка на порцию. Киноа может придать вещам приятную зернистую текстуру и может заменить такие вещи, как коричневый рис или бобы. Он также является отличным заменителем пасты, если вы пытаетесь сократить потребление углеводов.

    37. Виноград

    Виноград стоит до 1,50 доллара за фунт, что является одним из самых дешевых продуктов в плане фруктов.Виноград — это здоровый источник натурального сахара, он имеет сладкий и терпкий вкус, который отлично сочетается с салатами, сыром и другими фруктами. Добавьте виноград и арбуз во фруктовый салат, и у вас будет вкусное начало дня.

    38. Арбуз

    Арбуз стоит от 30 центов за чашку до 4–5 долларов за дыню. Особенность арбуза в том, что один фрукт такой большой. Один арбуз дает достаточно фруктов на неделю. Вы также можете смешать арбуз с другими фруктами, такими как виноград, яблоки, дыня и другие, чтобы приготовить вкусный фруктовый салат.Также вы можете смешать арбузный сок с водой, чтобы сделать скучный напиток захватывающим.

    39. Апельсины

    Как и другие перечисленные здесь цитрусовые, апельсины являются отличным источником витамина С, а также содержат хороший фолиевую кислоту, калий и многое другое. Вы можете съесть апельсины или отжать их, чтобы выпить сок. Плодовое тело содержит полезные пищевые волокна, поэтому мы рекомендуем есть тело.

    40. Чеснок

    Чеснок — одна из тех вещей, которые вы можете не замечать, пока не исчезнете.Чеснок может придать пикантный вкус практически любому блюду. Добавьте его к тушеным овощам или запекайте в духовке целиком и добавьте в блюдо. Вы также можете измельчить чеснок для приготовления соусов и глазури. Чеснок содержит витамины и минералы, которые могут улучшить работу иммунной системы. Только не забудьте после этого съесть мяту.

    41. Тыква консервированная

    Тыква приобретает свой характерный апельсиновый аромат благодаря каротиноидам, тем же самым компонентам, которые делают морковь апельсином. Тыква полна фолиевой кислоты, клетчатки и других полезных питательных веществ.Целые тыквы могут быть немного дорогими, так как вам придется подождать, пока они действительно созреют. Но вы можете купить консервированные тыквы в продуктовом магазине. Из консервированной тыквы можно приготовить смузи, кексы, карри и многое другое.

    42. Брокколи

    Брокколи содержит очень много витамина С и фолиевой кислоты. Считается, что регулярное употребление брокколи снижает риск сердечных заболеваний. Этот волокнистый зеленый овощ также универсален. Вы можете готовить на пару, варить, запекать в духовке или тушить на плите на сковороде.

    Брокколи — отличный вариант, если вы ищете самую полезную и дешевую пищу.

    43. Хот-доги

    Хот-доги сами по себе не являются полезными для здоровья, но они могут стать вкусной закуской, когда вам нужно быстро перекусить или для планирования приема пищи. Хот-доги содержат белок, и если вы съедите фарш из индейки, вы сможете значительно снизить потребление жира. Хот-доги можно украсить помидорами, солеными огурцами, луком, кетчупом, горчицей и многим другим. Собаки-индейки с пшеничными булочками — прилично здоровый обед.

    44. Замороженные фрукты

    Если у вас есть блендер, то покупка фунта или двух замороженных фруктов и замороженных овощей может дать вам огромный источник фруктов для смузи. Вы можете купить пакеты с замороженными дынями, ягодами, манго и т. Д. Смешайте их в блендере, добавьте зелени, молока или банана для консистенции, и у вас будет вкусная и питательная фруктовая закуска, чтобы начать свой день. Консервированные фрукты также хорошо подходят для приготовления смузи и других идей для еды.

    Хотя замороженные фрукты не обязательно самые дешевые продукты, они обеспечивают достаточно питательных веществ, чтобы окупить их.

    45. Попкорн

    Если вам нужна дешевая закуска, купите большую банку ядер попкорна. Попкорн в микроволновых печах в пакетах может обойтись дорого, но вы можете купить тонну сырых ядер попкорна и приготовить их на плите с небольшим количеством масла и соли, чтобы приготовить домашний попкорн. Попкорн с небольшим количеством соли или масла — забавная закуска, которая не нарушит ваш бюджет на продукты.

    46. Сыр

    Сыр стоит дорого, когда вы покупаете модные блоки для гурманов, но вы можете купить нарезанный сыр или сырные палочки для закусок и бутербродов.Немного сыра в бутерброде может добавить приятный острый вкус или его можно использовать для приготовления липкого сыра на гриле с хлебом и маслом. Вы также можете просто съесть кусочки сыра, чтобы быстро перекусить, если проголодались. Во многих идеях дешевой еды будет использоваться сыр, потому что он может быть сытным.

    47. Кабачок

    Кабачки имеют ту же консистенцию, что и кабачки, и готовятся аналогично. Вы можете разрезать тыкву пополам и запечь в духовке, или вы можете свернуть ее по спирали, чтобы приготовить сквош-гетти, низкоуглеводную альтернативу пасте.Сквош стоит чуть меньше 1 доллара за фунт в сезон и около 1,18 доллара в не сезон. Вы можете использовать его для приготовления запеканок, супов, ужинов на сковороде и многого другого.

    Связано: Как быть финансово ответственным

    48. Сельдерей

    Сельдерей — отличная пища для сломанных людей, потому что он помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, поэтому вы менее подвержены мукам голода и тяге. Из сельдерея можно перекусить, и он очень дешевый. Вы можете приготовить его в супе, чтобы добавить землистый вкус.Сельдерей и арахисовое масло — отличное сочетание, которое дает вам жир, клетчатку и белок. Эта обезжиренная еда идеально подходит для любого дешевого списка покупок.

    49. Растительное масло

    Как дрожжи и пищевую соду, вы не едите растительное масло, но это необходимо, если вам нужна кладовая, в которой можно приготовить несколько продуктов. Растительное масло придает блюдам хрустящую корочку. Он подчеркивает вкус овощей и гарантирует, что они хорошо подрумянятся и станут слегка хрустящими по краям.

    50.Пицца

    Замороженная пицца может быть спасением, когда у вас ограниченный бюджет. Просто купите кучу замороженных пицц с сыром и добавьте в каждую порцию приготовленных овощей, когда поставите их в духовку. Замороженная пицца не так полезна, но овощи добавят питательной ценности основе хлеба, соуса и сыров. Многие студенты колледжей выжили за счет замороженной пиццы и других дешевых продуктов.

    При поиске дешевых продуктов пицца обязательно должна быть в списке покупок.Часто вы можете купить замороженную пиццу менее чем за 7 или 8 долларов, чтобы накормить всю семью.

    Связанный: Скромность vs дешевизна: кто вы?

    51. Киви

    Киви — вкусный и терпкий фрукт, который является хорошей альтернативой дыне для людей, которым нужно что-то более кислое. В хорошем киви больше витамина С, чем в апельсине, и его можно нарезать для фруктовых салатов или есть в сыром виде. Киви — сезонный фрукт, поэтому вы можете купить их недорого, когда сезон приближается.

    52. Консервы суповые

    Консервированный суп в суповом ряду может стоить всего 90 центов за банку, так что вы можете запастись обедом менее чем за 6 долларов, что делает его идеальным блюдом для покупки. Суп действительно простой, и вы можете добавить в него что угодно, чтобы сделать его немного интереснее. Вы можете добавить овощи, больше белка или больше специй.

    53. Капуста

    Что касается листовых овощей, то капуста — одна из лучших, которые вы можете получить. Кале очень богата витамином К и железом.Это также хороший источник пищевых волокон и железа. Капусту кале можно есть сырой, как в салатах, или ее можно растирать, чтобы добавить немного зелени в коктейли и соки. Вы также можете смешать замороженные овощи с капустой в смузи.

    54. Шоколадный

    Шоколад — отличный предмет для кладовой, так как он может добавить немного сладости всему, что вы делаете. Шоколад можно использовать для блинов утром или просто есть сырым. Возьмите кусочки шоколада или плитки шоколада, чтобы оставить их в кладовой.

    55. Черника

    Как и киноа, чернику иногда называют суперпродуктом, потому что она содержит очень высокий уровень антиоксидантов. Фунт черники стоит около 60 центов за фунт. Чернику можно есть целиком, добавлять в блины или же из них можно сделать вкусную основу для смузи.

    56. Уксус

    Ни одна кухня не обходится без уксуса. Вы можете использовать уксус, чтобы добавить пикантную горчинку любому блюду. Используйте его для приготовления винегретов для салатов или соуса для сковороды.Уксус особенно полезен для приготовления овощной глазури. Его даже используют в выпечке и десертах. Вы также можете использовать уксус и пищевую соду, чтобы очистить забитый сток в раковине.

    57. Соленые крекеры

    Соленые крекеры — отличная закуска, потому что они супердешевые и сытные. Вы можете есть соленый с мясом и сыром, чтобы приготовить небольшую тарелку, или вы можете полить их арахисовым маслом, чтобы получить немного масел и жиров. Крекеры любого типа — одни из самых дешевых продуктов, которые вы можете забрать.

    58. Миндаль

    Как и арахис, миндаль — отличный источник железа и белка на фунт. Миндаль также содержит большое количество жиров и клетчатки для здорового пищеварения. Хотя орехи не всегда являются самыми дешевыми продуктами, которые вы можете найти, если вы найдете их в продаже, они могут быть более доступными.

    59. Консервированная кукуруза

    Покупка кукурузы в початках может быть дорогой, когда она не сезон, но консервированная кукуруза всегда готова к употреблению. Консервированную кукурузу можно добавлять в большинство блюд, чтобы добавить немного сладкого источника клетчатки и белка.Кукуруза также является хорошим источником энергии, поэтому это хорошая дешевая еда, которую стоит покупать, чтобы сохранить свой бюджет на продукты.

    60. Кофе

    Как и зеленый чай, кофе и эспрессо являются хорошими стимуляторами, которые помогают уменьшить тягу к еде, чтобы вы не едите слишком много. Есть также некоторые свидетельства того, что чашка кофе в день может снизить риск развития болезни Альцгеймера или Паркинсона. Так что добавьте это к своему списку дешевых продуктов, чтобы сэкономить. Хотите сварить лучший кофе, чтобы сэкономить, вместо того, чтобы посещать местное кафе? Посетите HeavenlyEspresso, чтобы узнать все о том, как приготовить доступный кофе дома.

    61. Брюссельская капуста замороженная

    Свежая брюссельская капуста — один из дешевых продуктов, но в продуктовых магазинах она может быть немного дорогой, но вы часто можете найти замороженные сорта в продаже по дешевке. Брюссельская капуста является хорошим источником пищевых волокон и витамина С. Она также является отличным источником железа и витамина B-6. Вы можете приготовить брюссельскую капусту в духовке или обжарить ее на сковороде с другими свежими или замороженными овощами.

    62. Острый соус

    Хотя острый соус не обязательно является едой, он может добавить аромата многим более дешевым продуктам и сделать их более аппетитными.Бутылка этих ароматных соусов может стоить менее 2 долларов, что делает ее хорошей едой для покупки.

    63. Консервированные фрукты

    Помимо свежих фруктов, консервированные фрукты обычно относятся к числу самых дешевых продуктов, которые вы можете найти, по цене менее 1 доллара за банку.

    64. Мед

    Мед — отличная альтернатива сахару, если вы хотите подсластить блюдо. Он также имеет множество преимуществ для здоровья и может помочь подавить сезонную аллергию. Мед не всегда входит в список самых дешевых продуктов, потому что местный мед может быть довольно дорогим.Но он достаточно питательный, чтобы оправдать затраты.

    65. Сальса

    Вы уже знаете, что помидоры — дешевая еда, поэтому сальса может быть одним из самых дешевых продуктов. Сальса идеально сочетается со следующей дешевой едой в моем списке — чипсами.

    66. Чипсы

    Если вас не беспокоит общее состояние здоровья — чипсы входят в список самых дешевых продуктов. Чипсы могут входить в список самых дешевых продуктов для многих семей, но, к сожалению, они крайне вредны для здоровья.

    67. Томатный соус

    Томатный соус — прекрасная дешевая еда, которую используют во многих блюдах. Вы можете заплатить меньше пары долларов за банку томатного соуса, которым должна прокормиться вся ваша семья. В следующий раз, когда вы возьмете пасту для приготовления еды, обязательно включите в нее несколько банок дешевых томатных соусов.

    Как сэкономить в продуктовом магазине

    Ваш бюджет на продукты, вероятно, является одной из самых больших статей вашего ежемесячного бюджета. Используя некоторые из приведенных ниже методов, вы можете снизить свой счет за продукты и сэкономить деньги.

    Магазин после еды

    Делая покупки в магазине, лучше всего идти на полный желудок, чтобы не покупать ненужные продукты.

    Используйте купоны для дешевых продуктов

    Покупки продуктов питания изменились с годами. Прошли те времена, когда нужно было вырезать купоны перед еженедельной поездкой. Теперь вы можете использовать цифровые купоны при покупке продуктов, чтобы сэкономить время и деньги.

    Если вы посещаете местный продуктовый магазин, вам все равно придется выламывать ножницы, но это может быть хорошим способом еженедельно экономить деньги.

    Воспользуйтесь преимуществами продаж

    Многие продуктовые магазины предлагают еженедельные распродажи, которые могут сэкономить вам деньги. При составлении списка дешевых продуктов обязательно сначала ознакомьтесь с еженедельной рекламой.

    Используйте приложения для покупок, чтобы сэкономить

    Если вы хотите купить дешевые продукты, почему бы не использовать приложение, чтобы сократить расходы?

    С Ibotta вы можете сэкономить деньги при каждой поездке в продуктовый магазин, сканируя квитанцию. Нужна еще одна причина для регистрации? В первую поездку ты получишь 20 долларов бесплатно!

    Купить универсальный

    Самые дешевые продукты часто бывают обычных брендов.В большинстве случаев они очень похожи на их более дорогие аналоги. Если вы ищете дешевую еду, выбирайте универсальную, чтобы сэкономить.

    Купить в более дешевых магазинах

    При покупке продуктов у вас есть много вариантов. Есть некоторые продуктовые магазины, которые дороже других.

    Например, покупка в магазине органических или цельных продуктов будет стоить вам больше денег, чем более дешевые альтернативы, такие как Walmart или Dollar Tree.

    Составьте свой список заранее

    Точно так же, как вы не должны ходить в продуктовый магазин на пустой желудок, вам также нужно подготовить список, чтобы избежать ненужных покупок.

    Ящики для покупок

    В некоторых магазинах есть корзины для товаров, срок годности которых скоро истекает, или от них нужно избавиться. Часто можно найти мясо (как белое, так и темное мясо) в продаже по резко сниженной цене.

    Марка. Более. Деньги. Присоединяйтесь к 5000+ подписчикам и узнайте, как увеличить свой доход и контролировать свои финансы.

    Не волнуйтесь — мы тоже ненавидим спам. Отпишитесь в любой момент.

    Последние слова о самых дешевых продуктах

    Многие люди ищут способы сократить расходы на продукты питания и питание, когда ваш бюджет на питание ограничен.Поэтому, когда вы разорены, любой из этих 61 самых дешевых продуктов может стать спасителем для вашего продовольственного бюджета. Вы можете оборудовать свою кухню и кладовую на несколько недель за относительно небольшие деньги в продуктовом магазине, предпочитая покупать дешевые продукты. И эти самые дешевые продукты часто довольно полезны. Цены на продукты не должны вас сбивать.

    Вы можете хорошо питаться и готовить вкусные блюда из самых дешевых продуктов, если хотите проявить творческий подход на кухне. Так что сэкономьте деньги в продуктовом магазине, покупая эти дешевые продукты.Дешевая еда не должна быть вредной для вас, и вы можете хорошо питаться с ограниченным бюджетом,

    Марка. Более. Деньги. Присоединяйтесь к 5000+ подписчикам и узнайте, как увеличить свой доход и контролировать свои финансы.

    Не волнуйтесь — мы тоже ненавидим спам. Отпишитесь в любой момент.

    Форрест — энтузиаст в области личных финансов, предпринимательства и инвестиций, стремящийся помочь другим получить пожизненное богатство. Он ведет несколько разных блогов, а также увлечен здоровьем и фитнесом.

    40 лучших дешевых продуктов для покупки, когда вы разорены • Разумный босс по бюджету

    Вы обнаружили, что у вас осталось слишком много месяцев в конце бюджета на продукты? Вот 40 лучших дешевых продуктов, которые можно купить в разорение. (Или, когда вы хотите сэкономить тонну денег, чтобы потратить на что-то другое, кроме еды).

    Вы можете добавить следующие продукты в свой список покупок, даже если у вас нет денег. Если вы пытаетесь сократить расходы, эти идеи дешевой еды помогут вам сократить ваши расходы на продукты на , чтобы вы могли погасить долг, позволить себе крупную покупку, компенсировать потерянный доход или просто помочь вам сократить зарплату до цикл зарплаты.

    В конце концов, расходы на питание составляют самую большую треть всех расходов домохозяйства, не считая жилья и транспорта. Однако, в отличие от жилья и транспорта, бюджет на продукты питания немного более гибкий, поэтому это хорошее место для начала, когда вам нужно быстро сократить свой бюджет.

    Если вы хотите сэкономить больше денег на всем, что покупаете, ознакомьтесь с моим списком 140 лучших советов по экономному образу жизни!

    Так же, как при переходе к диете с очищением от сока, этот список лучших дешевых продуктов, которые можно купить, когда они сломаны, может помочь вам обнулить свой бюджет на питание, что позволит вам избавиться от вредных привычек в тратах на еду, чтобы вы могли создать более реалистичный продуктовый магазин. бюджет в будущем.

    Как быстро сократить бюджет на продукты питания

    Один из самых простых способов быстро сократить бюджет на продукты питания — это сократить количество потребляемой еды. Учитывая тот факт, что уровень ожирения взрослых в Америке в настоящее время составляет 45%, я бы сказал, что у нас есть много возможностей для улучшения.

    Еще один простой способ сэкономить на бакалеи — это использовать бесплатные приложения для экономии денег, такие как Ibotta , всякий раз, когда вы делаете покупки для продуктов и на домашние расходы.

    Для использования Ibotta:

    1. Установите приложение на свое мобильное устройство
    2. Нажмите на любимого продавца
    3. Добавьте предложения в свой список
    4. За покупками
    5. Отсканируйте квитанцию ​​

    Ibotta оплачивает наличными (используйте код: brjekqd для дополнительных 5 долларов) , как только вы достигнете 20 долларов дохода.Вы можете выбрать способ отправки платежа через Paypal, банковский счет или подарочную карту.

    Чтобы максимально сэкономить на продуктовом бюджете, всегда делайте покупки по плану! Если вы предпочитаете прокладывать корневые каналы, а не составлять ежемесячный план питания, почему бы не попросить кого-нибудь сделать это за вас?

    5-долларовый план питания — это экономичная услуга по планированию питания, которая отправляет вам новый план питания каждую неделю.

    Самое лучшее в плане питания за 5 долларов — это то, что каждый прием пищи в среднем составляет около 2 долларов за порцию, так что вы можете резко сократить свой бюджет на питание, употребляя вкусную и здоровую пищу! Попробуйте план питания за 5 долларов БЕСПЛАТНО в течение 14 дней здесь

    Лучшие места для покупки дешевых продуктов в случае поломки

    Чтобы получить максимальную отдачу от своих денег, вам нужно делать покупки по самым выгодным предложениям на дешевые продукты.Например, даже если бананы включены в следующий список дешевых продуктов, покупать их в магазине — плохая идея!

    Если в вашем районе есть продуктовый магазин со скидкой, например Aldi, WinCo или Food4Less, сначала сделайте это. Знаете ли вы, что магазин Dollar Tree продает еду? В противном случае попробуйте найти местный Walmart, Trader Joe’s или Costco в вашем районе.

    * Подсказка: для того, чтобы увеличить ваш бакалейный доллар на долларов, сделайте покупки сначала в секции распродажи, а затем по периметру магазина.

    Вы можете сэкономить деньги даже в ресторанах вне дома, если знаете лучших мест, где можно дешево поесть.

    Места, где можно получить бесплатную еду, когда вы разорены

    Если вы обнаружите, что у вас нет денег на еду, обратитесь за помощью! Никто не должен голодать… НИКОГДА! Воспользуйтесь одним (или несколькими) из следующих вариантов:

    • Местные церкви
    • Кладовые и продовольственные банки
    • Отдел социальных служб в вашем районе
    • Кооперативы по питанию
    • Собирательство
    • Группы бесплатного цикла в Facebook
    • Друзья и семья участники

    Когда дело доходит до дешевой еды, вы не ошибетесь с этими основными продуктами

    Дешевая еда для студентов колледжа — 10 долларов в неделю на продукты

    Если вы студент колледжа и хотите получить дешевую еду, вы можете быть в недостаток, когда речь идет о собственном приготовлении пищи.Из-за опасности возникновения пожара не во всех общежитиях можно использовать конфорки, тостеры или мультиварки. В этом случае вам нужно проявить изобретательность, когда дело доходит до приготовления дешевых здоровых блюд.

    Хорошая новость в том, что если у вас есть всего 10 долларов и микроволновая печь, вы можете есть, как члены королевской семьи!

    Хорошо, может быть, не совсем , что хорошо, но, по крайней мере, ты не умрешь с голоду!

    Вот несколько дешевых блюд, приготовленных в микроволновой печи:

    Яйца

    • Разбейте (2) яйца в чашку для микроволновой печи
    • Добавьте столовую ложку молока, тертый сыр (при желании) и немного соли и перца
    • Хорошо перемешайте
    • Нагревайте 30 секунд, перемешивайте и нагревайте еще 30 секунд

    Овес

    • 1/2 стакана овсяных хлопьев старого образца (НЕ быстрого приготовления)
    • 1 / 2 стакана молока, заменителя молока или воды
    • Щепотка соли
    • Щепотка ванили (по желанию) или корицы
    • Перемешайте и нагрейте в течение 90 секунд
    • Добавьте дополнительную начинку, если хотите

    Mac & Cheese

    • 1/3 стакана сухих макаронных изделий из локтя
    • 3/4 стакана воды
    • Разогрейте в микроволновой печи примерно 3 1/2 минуты, слейте дополнительную воду
    • Добавьте 4 столовые ложки молока (или заменителя молока)
    • 2-4 столовые ложки тертого сыра
    • 1/2 чая ложка кукурузного крахмала или муки
    • Снова поставить в микроволновую печь на 60 секунд
    • Перемешать и приправить солью и перцем по вкусу

    Рыба

    • Положить рыбное филе на блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи
    • Приправить солью, специями, чеснок, каджун (что угодно)
    • Добавьте чайную ложку жидкости: лимонного сока, воды, бульона и т. д.
    • Накройте крышкой, подходящей для использования в микроволновой печи, или оберните полиэтиленовой пленкой
    • Разогрейте в микроволновой печи 3-5 минут в зависимости от толщины / типа рыбы
    • Дайте настояться 1-2 минуты, прежде чем снимать крышку

    Замороженные овощи

    Большинство пакетов с замороженными овощами можно бросить прямо в микроволновую печь и приготовить в соответствии с инструкциями на упаковке.

    • Если вы хотите приготовить меньше целого пакета: добавьте 1/2 стакана замороженных овощей в миску, подходящую для использования в микроволновой печи
    • добавьте несколько столовых ложек воды,
    • накройте крышкой, подходящей для микроволновой печи, пластиковой пленкой или тарелка
    • Перемешайте в микроволновке 2 минуты, перемешайте и проверьте степень готовности

    Попкорн

    • Добавьте 1/2 стакана ядер попкорна в стеклянную миску
    • Накройте тарелкой
    • Разогрейте в микроволновой печи 2-5 минут (снимайте, когда готовка медленно до более чем секунды)
    • Добавьте любимые приправы: масло, топленое масло, соль, сырный порошок

    Фасоль

    • Используйте стеклянную посуду, размер которой как минимум вдвое превышает объем фасоли / жидкости
    • Замочите сухие бобы в воде на 6-12 часов (2 стакана на 1/2 фунта сухих бобов)
    • Добавьте масло, маргарин, жир бекона и желаемые приправы (НЕ СОЛИ)
    • Накройте крышкой, пригодной для использования в микроволновой печи, и готовьте в течение 7-10 минут
    • Перемешать, восстановить, и готовьте при мощности 50% в течение 15-40 минут, помешивая / проверяя каждые 15 минут на степень готовности
    • Слейте воду и наслаждайтесь!

    Лучшие дешевые продукты для оптовых продаж

    Хотя заманчиво отправиться в местный складской клуб и запастись запасами в благоприятное время, чтобы подготовиться к неурожайным временам, есть правильный и неправильный способ покупать оптом.

    Поверьте мне, вы не станете счастливым туристом, если ваши запасы еды испортятся до того, как вы успели их съесть!

    Из-за длительного срока хранения такие продукты, как овес, зерна, замороженные ягоды, орехи (в скорлупе), протеиновые порошки, арахисовое масло, кокосовое масло и мясные консервы, по возможности следует покупать оптом.

    Однако вам следует избегать покупки большого количества свежих фруктов и овощей, большинства масел (они становятся прогорклыми), специй (они теряют свою силу) и приправ (они быстро портятся после открытия), поскольку они могут в конечном итоге стоить вам дороже. деньги в конечном итоге из-за порчи.

    Чтобы сэкономить на мясе, сначала проверьте раздел уценки.

    Дешевые продукты, которые можно купить, когда они сломались: мясо / белки

    Примечание. Приведенные ниже цены основаны на местном магазине Walmart на Среднем Западе по состоянию на ноябрь 2020 года. Цены будут варьироваться в зависимости от по географическому положению и доступности и могут быть изменены.

    1. Фасоль

    Сушеные бобы — самые дешевые, однако консервированные бобы также являются экономным вариантом. Фасоль с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки, белка и витаминов группы B.

    Стоимость: Фасоль пинто — 1 доллар.Пакет на 48/32 унции

    Идеи для еды: Вы можете заменить фасоль в большинстве рецептов, в которых используется говяжий, индейский или свиной фарш. Кроме того, фасоль отлично сочетается с тако, чили, хумусом и многими супами.

    2. Яйца

    Яйца являются отличным источником белка и витаминов группы В. Выбирайте коричневые яйца от кур свободного выгула и храните их в холодильнике для достижения наилучших результатов.

    Стоимость: 1,44 доллара за дюжину

    Идеи питания: Яичница с тостами, жаркое, бутерброды с яичным салатом, жареный рис, омлеты и пирог с заварным кремом и многие другие.

    3. Арахисовая паста

    Арахисовая паста, содержащая полезные жиры, ниацин, витамин Е и марганец, является очень питательной пищей, если ее употреблять в небольших количествах.

    Стоимость: 1,57 доллара / банка на 18 унций

    Идеи питания: Арахисовое масло можно добавлять в карри, соусы, намазывать на тортилью и обвалять с бананом или просто ложкой прямо из банки!

    4. Чечевица

    Если вы или ваша семья не переносите фасоль, сушеная чечевица — это здоровая и дешевая альтернатива.Чечевица полна калия, клетчатки и цинка.

    Стоимость: $ 0,98 / мешок на 16 унций

    Идеи питания: Используйте чечевицу в супах, тушеных блюдах, салатах, национальных блюдах (например, чечевица дал ) и даже в бургерах из чечевицы!

    5. Болонья

    По общему признанию, это не самый полезный способ получить ежедневный белок, однако болонья является недорогим и вкусным дополнением ко многим блюдам. И это полезнее спама!

    Стоимость: $ 2,00 / упаковка на 16 унций

    Идеи питания: Жареные бутерброды с болонкой и яйцами — одна из моих любимых закусок.Вы также можете добавить болонью в запеканки, картофель или скатать с ломтиком сыра, чтобы быстро перекусить с низким содержанием углеводов.

    6. Рыбные консервы

    Нужны омега-3, но у вас мало денег? Простая банка тунца или лосося — вкусная, но здоровая альтернатива свежей (или замороженной) рыбе.

    Стоимость: 0,68 доллара за банку на 5 унций

    Идеи питания: Пирожные с тунцом или лососем, запеканки, плавленый тунец, салат из тунца и бутерброды.

    7. Хот-доги или копченая колбаса из говядины

    Хотя вам следует избегать употребления тонны обработанного мяса, если вы пытаетесь придерживаться здоровой диеты, несколько хот-догов или копченых колбас здесь и там определенно не будут убить тебя.

    Стоимость: $ 0,98 / упаковка по 12 унций (курица и свинина)

    Идеи питания: Одно из моих любимых дешевых блюд называется «еда для бедняков». Просто нарежьте картофель и лук кубиками, обжарьте в небольшом количестве масла на сковороде почти до готовности. Затем добавьте нарезанные хот-доги или копченую колбасу и приправы и обжарьте до золотистого цвета. Вы также можете добавить омлет, чтобы еще больше растянуть блюдо.

    8. Целая курица или куриный фарш

    Если вы ищете лучшие дешевые продукты, которые можно купить, когда у вас нет денег, вы не ошибетесь, выбрав курицу! На самом деле, если вы все спланируете, одна целая курица может обеспечить вас едой на неделю!

    Стоимость: целиком- 0 $.97 за фунт, грудка без костей / кожи — 1,99 доллара за фунт, молотая — 2,97 доллара за фунт, (замороженные) бедра — 1,18 доллара за фунт

    Идеи питания: Жареный цыпленок, курица и рис, тако, супы, запеканки, жаркое, в блюда из макаронных изделий; возможности безграничны. В качестве бульона используйте куриную тушку.

    9. Целая индейка или фарш

    Запаситесь замороженной индейкой во время курортного сезона, когда цены самые низкие.

    Стоимость: 0,78 доллара за фунт в праздничные дни за целую индейку, молотую — 2 доллара.58 за фунт

    Идеи еды: То же, что и идеи с курицей выше.

    10. Говяжий фарш

    У меня всегда есть несколько фунтов говяжьего фарша, припрятанных в морозильной камере. Я могу очень быстро приготовить партию (не нужно ее размораживать, если готовить на медленном огне в закрытой сковороде) и добавить ее в пасту или немного приправить и скатать в лепешку с овощами. Добавьте чечевицу или фасоль, чтобы растянуть все до последней капли!

    Стоимость: 80 / 20- 3,55 доллара за фунт

    Идеи питания: Бургеры, фрикадельки, тако, чили, энчиладас, бефстроганов, мясной рулет и пастуший пирог.

    11. Тушеное мясо и жаркое

    Ничто так не прилипает к ребрам, как хорошее, сытное тушеное мясо! Лучше всего то, что чем больше овощей и злаков вы добавите, тем меньше потребуется мяса. Подавайте с теплым хрустящим хлебом для дополнительного комфорта!

    Стоимость: Тушеная говядина — 5,96 долларов за фунт, тушеная свинина — 3,44 доллара за фунт, жаркое из говяжьего цыпленка — 5,47 долларов за фунт, жаркое из свинины для пикника — 2,14 доллара за фунт

    Идеи питания: Строганов, тушеная говядина, перец чили , пирог, карри и гуляш.

    Зерна сохраняются в течение длительного времени, если они хранятся в герметичных контейнерах.

    Дешевые продукты, которые можно купить, когда они сломаны: зерна

    12. Рис

    Коричневый рис полезнее белого риса, но его приготовление занимает больше времени и стоит дорого. немного больше. Коричневый рис также имеет немного «ореховый» привкус, который может повлиять на конечный результат некоторых блюд. В правильных условиях белый рис хранится до года.

    Стоимость: белый — 1,44 доллара / мешок 32 унции, коричневый — 1,37 доллара / мешок 32 унции

    Идеи питания: Используйте для стирки, запеканок, супов, бобов и риса, а также восточных блюд.

    13. Макаронные изделия

    По возможности отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам, а не обогащенным.

    Стоимость: 0,82 доллара за коробку объемом 16 унций в среднем

    Идеи питания: Спагетти, фетучини, супы, запеканки, лазанья, макароны с сыром и многие другие.

    14. Овес

    Вы можете сэкономить столько денег, заменив на завтрак хлопья овсяными хлопьями! К тому же овес полезнее и сытнее!

    Стоимость: 1,76 доллара / контейнер на 18 унций

    Идеи еды: Овсяные хлопья на ночь, овсяные батончики, домашние мюсли и овсяное печенье.Вы также можете использовать овес в качестве наполнителя для растяжки мясного фарша.

    15. Квиноа

    Знаете ли вы, что квиноа содержит больше белка и клетчатки, чем рис? А значит, он наполняет вас быстрее. Долгое время я избегал этого зерна / семени, потому что не мог его произнести. Произносится «кин-вау». {Добро пожаловать!}

    Стоимость: $ 2,97 / мешок объемом 16 унций

    Идеи питания: Салаты, тако, гарниры, супы и пиалы.

    16. Цельнозерновой хлеб

    Когда я росла, бабушка всегда подавала нам хлеб с маслом.Она знала, что это хороший способ быстро набить себе настроение. Теперь, когда у меня (3) растущих мальчика, хлеб с маслом (с небольшим количеством меда) стал основным продуктом за моим собственным обеденным столом.

    Стоимость: $ 1,48 / 20 унций

    Идеи питания: Бутерброды, подавать с супом, французскими тостами, хлебным пудингом, как гарнир к любому блюду.

    17. Тортильи из муки или кукурузы

    Мой муж любит играть в игру под названием «что я могу засунуть в лепешку»! Мужчина попробует практически все в лепешке.

    Стоимость: $ 1,69 / мешок на 10 штук

    Идеи питания: Тако, буррито, пицца тортилья, кесадильи, арахисовое масло и банан, рулеты, действительно… все что угодно.

    18. Соленые крекеры

    Крекеры — секретное оружие бережливого повара. Они должны быть в каждой хорошо укомплектованной кладовой.

    Стоимость: 1,23 доллара США / упаковка по 16 унций

    Использование в: Используйте измельченные крекеры в качестве наполнителя в мясном рулетах, вместо панировочных сухарей, начинки для запеканок, супов для добавок или сверху своих любимых блюд. мясо и сыры для быстрого перекуса.

    Молочные продукты — один из самых больших продуктовых бюджетов. Запаситесь, когда наткнетесь на распродажу, и отложите на потом.

    Дешевые продукты для продажи: Молочные продукты

    19. Цельное молоко

    Если у вас есть морозильная камера, вы можете превратить один галлон цельного молока в два, смешав половину и половину с водой и заморозив ее на потом. Просто убедитесь, что вы оставили немного места наверху, потому что молоко расширяется при замораживании.

    Стоимость: 2,73 доллара за галлон

    Использование в: Быстрый хлеб, соусы, хлопья и овсянка.

    20. Блок сыра

    Если вы хотите сэкономить на продуктовом бюджете, откажитесь от предварительно измельченного / нарезанного сыра и сделайте это самостоятельно.

    Стоимость: $ 1,83 / блок на 8 унций

    Использование в: Здесь мы кладем сыр практически на все. Не судите, у всех есть свои пороки.

    21. Йогурт

    Купите большие бадьи с ванилью или простым йогуртом и откажитесь от предварительно ароматизированных контейнеров индивидуального размера. Вы можете добавить свои замороженные фрукты и начинки гораздо дешевле.Йогурт хорош тем, что он испортится целую вечность.

    Стоимость: $ 1,84 / 32 унции

    Использование: Смузи, домашний хлеб, кексы, блины и закуски.

    22. Сливочное масло (или маргарин)

    Я обнаружил, что, хотя маргарин дешевле, в нем также много воды, что делает его хуже сливочного масла при использовании в кулинарии. Однако маргарин хорош для намазывания тостов и придания вкуса блюдам.

    Стоимость: $ 2,98 / 16 унций

    Использование в: Домашняя выпечка, жаркое из мяса, картофельное пюре и начинки.

    По-прежнему можно есть здоровую пищу, даже когда у вас ограниченный бюджет.

    Дешевые продукты, которые можно купить, когда сломались: фрукты

    23. Бананы

    Вы можете купить связку бананов по дешевке в любое время года. Они являются отличным источником калия и клетчатки.

    Стоимость: 0,53 доллара за фунт

    Использование в: Банановый хлеб, кексы, блины, смузи, обертки, начинки и закуски.

    24. Яблоки

    Вопреки распространенному мнению, не все яблоки одинаковы.Существует множество разновидностей, каждая из которых имеет свой вкус. Хорошая новость в том, что яблоки относительно дешевы, поэтому вы можете попробовать разные сорта, не разбивая банк. Мои любимые — Granny Smith, Envy и Pink Lady’s.

    Стоимость: Gal — 1,32 доллара за фунт, Red Delicious — 1,10 доллара за фунт

    Использование в: Салаты, закуски, десерты и выпечка.

    25. Цитрусовые

    Апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты — отличный источник витамина С.Значит, цинги у тебя не будет, смекалка?

    Стоимость: Апельсины пупка — 1,37 доллара за фунт, лимоны — 1,99 доллара за фунт, грейпфрут — 1,08 доллара за фунт

    Использование: Морепродукты, салаты, закуски и десерты.

    Замороженные овощи более полезны (и столь же дешевы), как и консервированные.

    Дешевые продукты, которые можно купить, когда они сломаны: овощи

    26. Картофель

    Хотя сладкий и белый картофель технически являются крахмалом, вы можете приготовить на их основе весь обед, чтобы растяните свой бюджет на продукты.* Совет: не снимайте кожуру, чтобы повысить питательную ценность!

    Стоимость: Красный картофель — 0,33 доллара за фунт, Сладкий картофель — 0,67 доллара за фунт

    Идеи питания: Запеченный картофель, картофельный суп, жареный картофель, пюре, картофель фри из батата.

    27. Консервированные томаты

    Консервированные томаты хранятся до 18 месяцев. Также можно запастись банками томатного соуса и томатной пасты.

    Стоимость: Нарезанные кубиками — 0,74 доллара / банка 14,5 унции, Соус — 0 долларов.Банка емкостью 74/15 унций, паста — 0,46 доллара США / банка емкостью 6 унций

    Идеи питания: Чили, супы, рагу, запеканки, сальса и итальянские блюда.

    28. Морковь

    Чтобы максимально сэкономить, покупайте крупную неочищенную морковь. Молодая морковь (в то время как вкусная) — это подделка, это просто морковь обычного размера, вырезанная до корки.

    Стоимость: 0,69 доллара за фунт

    Идеи питания: Подходит для быстрого перекуса, использования в супах, тушеных блюдах, жарящем и запеканках.

    29. Кабачки

    Лучшее время для покупки кабачков — середина или конец лета, когда у всех на руках больше кабачков, чем они знают, что с ними делать. Очистите, нарежьте и заморозьте, чтобы использовать в течение года.

    Стоимость: 0,98 доллара за фунт (в сезон)

    Идеи питания: Пирог с кабачками, хлеб с кабачками, гарниры, используйте вместо лапши, а также в жаркое и суп.

    30. Кабачок

    То же, что и кабачки, но есть летний и зимний варианты кабачков на выбор.

    Стоимость: Мускатный орех — 1,18 доллара за фунт, спагетти — 1,18 доллара за фунт, желтый — 0,98 доллара за фунт (в сезон)

    Идеи питания: Жареная тыква, используйте в запеканках, супах, ужинах на сковороде и в супе.

    31. Лук

    Лук — это супер-дешевый способ придать аромат любому блюду. По возможности покупайте их оптом и храните в прохладном сухом месте вдали от картофеля, так как он может быстрее испортиться.

    Стоимость: Желтый — 0,55 доллара за фунт

    Идеи питания: Французский луковый суп, добавлять в яйца, запеканки, супы и блюда из картофеля.

    32. Замороженные овощи

    Замороженные овощи намного полезнее консервированных овощей и обычно стоят столько же. Например, 14,5 унций. банка зеленой фасоли стоит 0,95 доллара в моем местном магазине Walmart, а пакет замороженной зеленой фасоли объемом 10 унций стоит 1 доллар. Поскольку я не плачу за половину банки воды, замороженная стручковая фасоль — лучшее предложение.

    Стоимость: 0,84 доллара / пакет на 12 унций

    Идеи питания: В качестве дополнения к любой трапезе, в супах, тушеных блюдах, запеканках и жареной посуде.

    33. Сельдерей

    Сельдерей входит в список дешевых продуктов, которые стоит покупать, когда он сломан, потому что он помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что помогает дольше чувствовать сытость.

    Стоимость: 1,32 доллара за фунт

    Идеи питания: Можно использовать в супах, рагу, жарке и запеканках.

    34. Сырой шпинат

    Вы могли заметить, что шпинат вошел в этот список дешевых продуктов вместо салата. Это потому, что он более плотный (следовательно, более сытный), содержит больше витаминов и его можно есть сырым или приготовленным.Вы когда-нибудь пробовали есть приготовленный салат?

    Стоимость: $ 1,98 / мешок на 10 унций

    Идеи питания: Салат, суп, жаркое, тушеное мясо, блюда из яиц и макароны.

    35. Капуста

    Хороший кочан капусты при правильном хранении проживет практически любой другой овощ. Чтобы хранить капусту, заверните ее во влажные бумажные полотенца и положите в пакет с застежкой-молнией. Проколите несколько отверстий в пакете и храните его в ящике для более свежих продуктов.

    Стоимость: 0 $.78 за фунт

    Идеи питания: Солонина и капуста, суп, квашеная капуста, жаркое и салаты.

    Экономьте деньги и делайте выпечку с нуля.

    Лучшие дешевые продукты: основные продукты для кладовой

    36. Сахар

    В каждой скромной кладовой должен быть мешок с сахаром (или заменителем сахара).

    Стоимость: 5,00 долларов США / мешок весом 10 фунтов

    Использование в: Десерты, быстрые хлебцы, напитки, а также для помощи лекарствам.

    37. Шортенинг

    Вместо шортенинга я всегда держу под рукой банку с кокосовым маслом.Он добавляет немного жира и вкуса ко всему, к чему прикасается, и вы можете использовать его вместо лосьона и кондиционера.

    Стоимость: $ 3,14 / банка емкостью 48 унций

    Использование в: Печенье, корочка для пирогов, жарка и выпечка.

    38. Кулинарное масло

    Хотя иногда вы можете заменить кулинарное масло майонезом, яблочным пюре и топленым маслом или маргарином, его все же хорошо иметь под рукой, когда вы хотите пожарить оладьи.

    Стоимость: $ 1,84 / 48 унций

    Использование в: Жарение, выпечка и другое жарение.

    39. Мука

    Мука и сахар сочетаются друг с другом, как арахисовое масло и желе. Просто глупо иметь одно без другого. Если вы не пекари часто, вы можете хранить муку в морозильной камере, чтобы она дольше оставалась свежей.

    Стоимость: 2,24 доллара США / мешок весом 10 фунтов

    Использование в: Выпечка и в качестве загустителя.

    40. Специи

    Вот мой список специй: соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок, петрушка, орегано, приправы для тако и порошок чили.

    Стоимость: Варьируется — обычно специи можно найти в долларовом магазине.