Как считать калории для похудения?

Как определить дневную норму калорий для похудения и рассчитывать энергетическую ценность блюд?

Сколько калорий нужно употреблять, чтобы похудеть? Как рассчитать калорийность рациона? Мы рассказываем обо всем, что надо знать о подсчете килокалорий, чтобы начать терять лишний вес.

Калория – это единица измерения энергии. 1 ккал равна объему энергии, который затрачивается при нагревании 1 г воды на 1 °C. Килокалория – это 1000 таких единиц.

Внимание! Другими словами, калорийность пищи – это количество энергии, которую сможет получить из нее организм. Отсюда следует, что жир сжигается лишь в том случае, если человек тратит больше энергии, чем потребляет с едой.

Чтобы быстро и устойчиво худеть, нужно сделать всего 3 шага:

1. Узнать суточную норму калорий, при которой организм начнет использовать в качестве источника энергии жировые запасы.
2. Приобрести настольные весы для взвешивания продуктов.
3. Начать высчитывать калорийность всего съеденного и выпитого.
4. Завести дневник, чтобы упростить ведение учета.

Как рассчитать калорийность рациона для похудения?

Чтобы узнать свою норму килокалорий для похудения, можно воспользоваться формулой Миффлин-Сан Жеора. Именно ее используют диетологи, разрабатывающие индивидуальные программы для снижения веса.

Формула состоит из трех частей:

• сперва нужно определить степень своей текущей физической активности и подобрать под нее подходящий коэффициент;
• потом надо посчитать свой базовый метаболизм – количество энергии, затрачиваемое организмом в состоянии покоя;
• затем следует перемножить обе получившихся цифры.

Коэффициент активности нужно просто выбрать из списка, учитывая степень интенсивности своих тренировок в спортзале:

• 1,2 – минимальная или отсутствующая;
• 1,38 – средняя, 3 дня из 7;
• 1,46 – средняя, 5 дней из 7;
• 1,55 – высокая, 5 дней из 7;
• 1,64 – средняя, ежедневная;
• 1,73 – высокая, ежедневная;
• 1,9 – высокая, ежедневная в сочетании с тяжелой физической работой.

Внимание! Базовый метаболизм высчитывается по формуле: вес х 10 + рост х 6,25 + возраст х 5 – 161 для женщин (или + 5 для мужчин). Сперва выполняется умножение, а затем сложение и вычитание.

Рассмотрим на примере, как будет выглядеть расчет для мужчины с такими заданными параметрами: вес – 150 кг, рост – 160 см, возраст – 50 лет. Базовый метаболизм = 150 х 10 + 160 см х 6,25 + 50 х 5 + 5 = 1500 + 1000 + 250 + 5 = 2755.

Осталось умножить значение базового метаболизма на коэффициент активности. Если мужчина из предыдущего примера совсем не занимается спортом, его коэффициент будет равен 1,2. А суточная норма калорий для похудения составит: 1,2 х 2755 = 3306 ккал.

Подсчет калорийности блюд

Зная, сколько килокалорий нужно употреблять, чтобы похудеть, можно начать считать калории в рационе. Прежде всего, следует учесть, что питание должно быть максимально разнообразным. В меню должны присутствовать белки, жиры, медленные углеводы, витамины и минералы. Нужно ограничивать организм в доступных калориях, а не в жизненно необходимых питательных веществах.

Распечатайте для себя таблицу калорийности продуктов. В ней указано количество килокалорий в 100 г пищи. Взвешивайте все компоненты блюд и высчитывайте калорийность, чтобы потом просуммировать и узнать общую энергетическую ценность съеденной порции еды. 

Внимание! Чтобы сэкономить время, готовьте пищу на день заранее. Раскладывайте ее по контейнерам и клейте на них стикеры с обозначением веса и калорийности. Даже если вам захочется съесть половину порции того, что лежит в контейнере, достаточно будет разделить указанную на стикере цифру на 2.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Как считать калории чтобы похудеть таблица. Как правильно считать калории в готовых блюдах? Как правильно считать кбжу: примеры

«Если хотите прийти в форму — считайте калории!», — это едва ли не первый совет, который вы услышите от своего фитнес-тренера.

Как считать калории, если вы хотите похудеть. Как быстро определять количество калорий в каждом блюде. Что делать с подсчетом, если вы едите в ресторане или кафе. По просьбе «Советского спорта Life&Style» доступный гид по подсчету калорий составил профессиональный эксперт — мастер-тренер федеральной сети фитнес-клубов X-FIT Иван Ермолаев.

Для чего нужен подсчет калорий

Калории — это единица измерения энергии, которую организм получает с пищей. Если мы получаем профицит (излишек) энергии, то организм, скорее всего, оставит её про запас — то есть, отложит в виде подкожного жира. Если же образуется дефицит энергии, то организм должен будет его покрыть. Для этого он использует собственные ткани: жировые и мышечные.

Резюмируем: при дефиците энергии мы худеем, при профиците — набираем вес. Таким образом, чтобы иметь представление о том, худеет наш организм или же напротив прирастает новой массой, нам нужно знать два параметра. Первый — сколько калорий мы тратим. Второй — сколько калорий мы получаем с едой.

15.01.2019 14.02.2019

Одним из наиболее эффективных и безопасных способов похудения является подсчет калорий. Многие отвергают эту методику ввиду ее сложности, однако именно благодаря разумному ограничению калорийности вашего рациона, вы сбалансируете питание и улучшите фигуру.

На самом деле, если однажды научиться считать калорий и следить за своим питанием, то вы не только приведете свое тело в форму, но и постепенно измените пищевые привычки
. По сути, подсчет калорий не накладывает ограничения на какие-то конкретные продукты, но если начать считать калории съеденных блюд, то в один прекрасный день вы поймете для себя, что лучше съесть тарелку салата с мясом, чем небольшое пирожное. Да, по калорийности это будет примерно одинаково, но вот питательная ценность этих блюд совершенно разная.

В этой статье мы ответим на следующие вопросы. Почему подсчет калорий эффективен для похудения? Как правильно рассчитать норму суточной калорийности для похудения? И подробно рассмотрим вопрос, как, собственно, считать калорийность дневного меню.

Принцип похудения очень прост: есть нужно меньше, чем организм успевает переработать, чтобы он начал использовать для энергии запасы жир
. Казалось бы, чего проще – сидишь неделю на жесткой диете, худеешь и затем снова позволяешь себе вольности в плане еды. Однако такой принцип дает кратковременный эффект, все потерянные килограммы возвращаются очень быстро. Более оптимальным способом похудения является подсчет калорий. Почему?

1. Метод подсчета калорий предполагает разумный подход к питанию без стресса и серьезных ограничений. Вы не травмируете свой организм, сажая его на жесткую диету.
2. С подсчетом калорий у вас будет полноценный питательный рацион, поэтому такой способ похудения не наносит вреда для организма, в отличие от различных монодиет и голодовок.
3. Вы можете не исключать из меню ваши любимые продукты, главное укладываться в рамках коридора калорийности. Причем оцените, как здорово это работает! С одной стороны, чтобы вписаться в заданную норму калорийности, вы будете очищать свой рацион от бесполезных, вредных и жирных продуктов (что само по себе хорошо)
   . Но с другой стороны, у вас всегда будет возможность съесть ваше любимое лакомство, просто пересмотрев дневное меню.
4. Именно подсчет калорий является первым шагом на пути к правильному, здоровому, сбалансированному питанию. Вы приучитесь следить за питанием и обдуманно подходить к выбору продуктов.
5. С подсчетом калорий вы будете потреблять достаточное количество белков, жиров и углеводов, а значит ваше похудение будет осуществляться здоровым и безвредным способом. Почему это важно? Например, от недостатка жиров могут начаться проблемы с гормональной системой, от недостатка углеводов – потеря энергии и упадок сил. А переизбыток белков, который так часто пропагандируется в различных диетах, очень часто вызывает проблемы с ЖКТ и почками.
6. Подсчет калорий – это фактически единственный вариант грамотного питания, если вы занимаетесь спортом и хотите поддерживать вашу мышечную массу, защищая ее от разрушения (поддержка мышц = качественное подтянутое тело)
   . Жесткие низкокалорийные диеты и монодиеты в первую очередь наносят удар по мышечной ткани, а не по жировой: в режиме серьезных ограничений организму проще попрощаться с мышцами, поскольку они требуют больше энергии.
7. Такой процесс похудения как подсчет калорий более устойчивый и стабильный – без резких скачков и одномоментного возвращения потерянных килограмм.
8. Как правило, спустя 2-3 месяца после регулярного подсчета калорий вы сформируете для себя несколько вариантов меню и будете примерно знать, что и сколько вам можно съедать в день, чтобы оставаться в своем коридоре калорий. Если вы думаете, что теперь калькулятор будет вашим спутником на всю оставшуюся жизнь, то это не так.
9. Подсчет калорий – это очень вариативный и удобный метод похудения. Если после срыва с диеты приходиться все бросать или начинать с начала, то с подсчетом калорий совсем несложно регулировать внезапные «зажорные дни». Просто немного
   сократите суточную норму калорийности на ближайшие 2-3 дня либо проведите энергозатратную тренировку.
10. С подсчетом калорий очень легко перейти на режим поддержания веса после похудения. Вам всего-то нужно будет добавить +10-20% к вашей текущей калорийности (в зависимости от выбранного вами дефицита).

Для того чтобы начать контролировать свое питание, вы должны осуществить следующие действия:

• Определить цифру калорийности вашего ежедневного рациона.
• Начать вести ежедневный учет съеденной пищи.
• Наблюдать в зеркале регулярные улучшения вашей фигуры.

Алгоритм подсчета калорий для похудения

Шаг 1: посчитать базовый уровень метаболизма

Каждому из нас, в зависимости от веса, активности и возраста требуется разное количество пищи. Чтобы выяснить точную цифру нужно воспользоваться формулой
Харриса-Бенедикта

:

• Женщины: BMR=
  9,99 * вес (в кг)
  + 6,25 * рост (в см)
  – 4,92 * возраст (количество лет)
  – 161
• Мужчины: BMR = 9,99 * вес (в кг)
  + 6,25 * рост (в см)
  – 4,92 * возраст (количество лет)
  + 5

где
BMR – базовый уровень метаболизма (basal metabolic rate)

Шаг 2: определить дневную активность

Полученную цифру базового уровня метаболизм (BMR) нужно умножить на коэффициент физической активности

:

• 1,2
  – минимальная активность (отсутствие физических нагрузок, сидячая работа, минимум движения)
• 1,375
  – небольшая активность (легкие тренировки или прогулки, небольшая дневная активность в течение дня)
• 1,46
  – средняя активность (тренировки 4-5 раз в неделю, хорошая активность в течение дня)
• 1,55
  – активность выше среднего (интенсивные тренировки 5-6 раз в неделю, хорошая активность в течение дня)
• 1,64
  – повышенная активность (ежедневные тренировки, высокая дневная активность)
• 1,72
  – высокая активность (ежедневные ультра-интенсивные тренировки и высокая дневная активность)
• 1,9
  – очень высокая активность (обычно речь идет о спортсменах в период соревновательной активности)

Обратите внимание! При выборе коэффициента лучше ориентироваться на общую активность в течение дня. Например, если вы тренируетесь каждый день по 30-45 минут, но при этом у вас сидячий образ жизни, то не нужно брать коэффициент больше 1,375. Одна тренировка, даже самая интенсивная, не компенсирует отсутствие активности в течение дня.

Шаг 3: рассчитать конечный результат

Итак, умножив цифру базового уровня метаболизм (BMR) на коэффициент физ.активности, мы получили вашу норму калорий. Питаясь в рамках этой нормы вы не будете ни худеть, ни набирать вес. Это так называемая норма калорий для поддержки веса
.

BMR * коэффициент физ.активности = Норма калорий для поддержки веса.

Если вы хотите похудеть, то из полученного произведения нужно вычесть 15-20%
(это будет питание с дефицитом калорий). Если вы работаете над ростом мышц, то нужно прибавить 15-20%
(это будет питание с профицитом калорий). Если вы на этапе «поддержания веса», то оставьте полученную цифру неизменной.

При небольшом лишнем весе рекомендуем рассчитывать суточную калорийность с дефицитом 15%. Если нужно избавиться от >10 кг, рекомендуем рассчитывать с дефицитом 20%. При большом лишнем весе, если нужно избавиться от >40 кг, можно брать дефицит 25-30%.

Пример:

Женщина, 30 лет, вес 65 кг, рост 165 см, физические нагрузки 3 раза в неделю:

• BMR
  = 9,99*65 + 6,25*165 — 4,92*30 – 161 = 1372
• Норма калорий для поддержания веса
  = 1372*1,375=1886,5 ккал
• Норма калорий с дефицитом
  = 1886 — (1886*0,2) = 1509 ккал

Итого получаем 1450-1550 ккал — это ежедневная норма для похудения. Ориентируясь именно на эту цифру, нужно вести ежедневный подсчет калорий вашего меню.

Почему нельзя опускаться ниже установленного коридора:

организм привыкнет к малому количеству еды, замедлит метаболизм и стоит вам начать есть немного больше, вы будете резко набирать вес. Советуем прочитать всю правда о питании на 1200 калорий .

Почему нельзя превышать установленный коридор:

вы не похудеете, ведь организм не будет успевать растрачивать полученную энергию.

1. Ведите дневник питания, цифры обязательно должны быть зафиксированы в письменном виде. Не полагайтесь на свою память и не рассчитывайте на примерный подсчет
, иначе есть риск съесть лишнего или что еще хуже, недоесть.

2. Технологический прогресс существенно облегчил нам задачу ведения рациона. Скачайте мобильные приложения для подсчета калорийности питания, и вы существенно упростите себе жизнь. Рекомендуем прочитать: Топ лучших бесплатных приложений для подсчета калорий .

3. Не доверяйте измерениям веса продуктов «на глаз», обязательно купите кухонные весы
. Без кухонных весов ваши подсчеты калорий будут неточными, а значит желаемого результата достигнуть будет сложнее. Кстати, очень часто в программах для подсчета калорий уже рассчитана энергетическая ценность для целого продукта, например, для одного апельсина

. Сколько весил этот условный апельсин, для которого рассчитывали калорийность, неизвестно. Возможно, ваш апельсин существенно больше или меньше. Конечно, погрешность небольшая, но если в течение дня все продукты вносить примерно и «на глаз», то объективной картины не получится.

4. Взвешивайте продукты только в неприготовленном виде! Если вдруг вы забыли это сделать в процессе готовки, то обязательно уточните калорийность готового блюда. К примеру, энергетическая ценность 100 г сырого риса и 100 г вареного риса не одинакова. Лучше всегда взвешивать продукты в сухом или сыром виде, а не приготовленном
. Так данные будут точнее.

5. Взвешивайте продукт, который уже готов к употреблению или приготовлению: мясо без костей, фрукты и овощи без кожуры и сердцевины, творог без упаковки, курицу без кожицы и т.д.

6. Заранее планируйте свое примерное меню на завтра. Внесите предполагаемый список блюд, чтобы не возникло неожиданностей с отсутствием тех или иных продуктов.

7. При планировании меню на текущий или завтрашний день, всегда оставляйте небольшой коридор (150-200 ккал), чтобы иметь пространство для маневра
. Вдруг у вас состоится незапланированный перекус или вы решите заменить один продукт на другой.

8. Если вы готовите какое-то сложное блюдо, состоящее из нескольких ингредиентов (суп, торт, запеканка, пицца)
, лучше не искать его калорийность в интернете. Перед приготовлением взвесьте каждый ингредиент, посчитайте их энергетическую ценность и суммируйте полученные цифры. Таким образом, результат будет гораздо точнее.

9. Избегайте ресторанов и общепитов
. В современном мире это кажется невероятно сложным, но если у вас войдет в привычку носить еду с собой на работу, учебу или даже на прогулку, своих целей в похудении вы достигнете гораздо быстрее. Даже если в меню ресторана указано количество калорий в блюде, помните, что эти цифры только примерны.

10. Никогда не ориентируйтесь на количество калорий, которые указаны к рецептам на различных сайтах или в группам по рецептам в социальных сетях. Во-первых, неизвестно, насколько добросовестно посчитали все данные составители рецептов. Во-вторых, у вас может отличаться вес отдельных ингредиентов, что изменит общую калорийность блюда.

11. Если однажды вы серьезно выйдете за рамки установленного калоража, то не надо ни в коем случае устраивать себе разгрузочных дней или голодовок.
Так вы только нарушите работу обмена веществ. Продолжайте соблюдать коридор калорий, а если вас очень мучает совесть за вчерашний «зажор», лучше уделите 1 час тренировке, прогулке или любой другой физической активности. Как вариант, можно на пару дней сократить рацион на 15-20%, чтобы компенсировать излишек съеденного, а затем вернуться к прежнему питанию.

12. Чтобы приучить себя считать калории, первое время нужна серьезная самодисциплина
. Но уже через пару недель, вы приучите себя перед каждым приемом пищи вносить употребляемые продукты в свой дневник. Обычно хватает 2-3 месяцев, чтобы сформировать ежедневное меню и научиться определять свою норму еды без калькуляторов.

Как правильно считать КБЖУ продуктов: подробный обзор

Где найти калорийность и БЖУ продуктов?

• Всю информацию по калориям, белкам, углеводам и жирам смотрите на упаковке к продуктам. Там предоставляется наиболее точная информация.
• Если продукт продается без упаковки или на упаковке энергетическая ценность не указана, значит смотрите калорийность и содержание пищевых веществ в интернете. Просто, например, вводите в поисковике «банан КБЖУ»
  
  и находите все нужные данные. Желательно посмотреть несколько источников, чтобы убедиться в точности данных.
• Если вы используете сайт или мобильное приложение для подсчета калорий, то они обычно содержат готовую базу продуктов с данными КБЖУ. Поэтому дополнительно искать информацию не нужно.
• Если у вас сложное блюдо, которое состоит из нескольких ингредиентов, то взвесьте каждый отдельный ингредиент, посчитайте КБЖУ для каждого ингредиенты в отдельности и суммируйте полученные цифры. Подробнее об этом чуть ниже.

Как правильно считать КБЖУ: примеры

Давайте разберем на конкретных примерах, как правильно вести подсчет калорий, белков, жиров и углеводов у отдельных продуктах и у готовых блюд.

1. Творог 5%

. Смотрим калорийность продукта на упаковке. Если не указана, значит смотрим в интернете.

КБЖУ творога 5% — 100 г:

• Калории: 121 ккал
• Белки: 17 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 1,8 г

а) Например, вы решили съесть 80 г творога. Для того чтобы посчитать КБЖУ 80 г творога, просто умножайте каждый показатель на 0,8:

КБЖУ творога 5% — 80 г:

• Калории: 121 * 0,8 = 96,8 ккал
• Белки: 17 * 0,8 = 13,6 г
• Жиры: 5 * 0,8 = 4 г
• Углеводы: 1,8 г * 0,8 = 1,44 г

б) Если вы решили съесть 225 г творога, то умножайте каждый показатель на 2,25:

КБЖУ творога 5% – 225 г:

• Калории: 121 * 2,25 = 272,3 ккал
• Белки: 17 * 2,25 = 38,25 г
• Жиры: 5 * 2,25 = 11,25 г
• Углеводы: 1,8 г * 2,25 = 4,05 г

Таким образом, получаем конкретные КБЖУ творога в зависимости от его веса.

2. Овсяная крупа.

Это наиболее популярный завтрак у тех, кто старается следовать правильному питанию. Подсчет калорий для овсяной крупы также очень прост. По аналогии с ниже предложенным планом рассчитываем КБЖУ для всех остальных круп и макарон.

а) Взвешиваем овсяную крупу в сухом виде (именно в сухом, это важно!). Например, у вас получилось 70 г. Смотрим данные КБЖУ на упаковке или в интернете на 100 г:

КБЖУ овсяной крупы — 100 г:

• Калории: 342 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 6 г
• Углеводы: 60 г

Поскольку мы не планируем есть 100 г, рассчитываем на порцию 70 г, умножая все показатели на 0,7:

КБЖУ овсяной крупы — 70 г:

• Калории: 342 * 0,7 = 240 ккал
• Белки: 12 * 0,7 = 8,4 г
• Жиры: 6 * 0,7 = 4,2 г
• Углеводы: 60 * 0,7 = 42 г

Это окончательный КБЖУ пустой овсяной каши на 70 г: К-240; Б-8,4; Ж-4,2; У-42.
Сколько бы воды вы не добавили, насколько бы каша у вас не разварилась и сколько бы она не весила после варки, вы вносите данные в ваш дневник питания по сухому веществу
. Аналогично действуем с другими крупами, макаронами, картофелем.

В интернете можно найти калории для овсяной каши в уже приготовленном виде. Но лучше не ориентироваться на эти цифры.
Крупа впитывает воду и разбухает, и ее итоговый вес может меняться в зависимости от того, сколько воды вы добавили и сколько по времени варится каша. Поэтому взвешивайте только в сухом виде.

б) Предположим, вы готовите овсяную кашу на молоке с добавлением сливочного масла, меда и молока. В этом случае мы взвешиваем каждый отдельный ингредиент до приготовления (крупа, масло, мед, молоко)
, считаем КБЖУ для каждого отдельного ингредиента, суммируем и получаем КБЖУ готового блюда. Все это рассчитываем до приготовления! Подробнее о конкретном подсчете готовых блюд немного ниже.

3. Куриная грудка.

Еще один популярный продукт у худеющих, поэтому давайте рассмотрим и его.

Взвешиваем куриную грудку в сыром виде, желательно после того, как вы ее разморозили и подсушили, чтобы в расчеты не попала лишняя влага (ну это если оставаться до конца точным)
. Например, подсчитаем КБЖУ куриной грудки на 120 г:

КБЖУ куриной грудки — 100 г:

• Калории: 113 ккал
• Белки: 24 г
• Жиры: 2 г
• Углеводы: 0,4 г

КБЖУ куриной грудки — 120 г:

• Калории: 113 * 1,2 = 135,6 ккал
• Белки: 24 * 1,2 = 28,8 г
• Жиры: 2 * 1,2 = 2,4 г
• Углеводы: 0,4 г * 1,2 = 0,48 г

После того, как мы отварим куриную грудку, ее не взвешиваем и подсчет калорий не ведем. Учитываем данные только в сыром виде
. Специи и соль на калорийность не влияют, а вот если вы готовите на масле, не забудьте его приплюсовать.

Как считать готовые рецепты

Как мы уже сказали ранее, при готовке сложных блюд подсчет калорий ведем следующим образом:

• Взвешиваем каждый ингредиент в сыром/сухом виде
• Считаем для каждого ингредиента КБЖУ по схеме выше
• Суммируем данные и получаем общую калорийность блюда.

Приведем пример со сложным блюдом, которое мы упоминали выше: овсяная крупа с молоком, медом и сливочным маслом.

Ингредиенты для каши:

• 130 г овсяной крупы
• 50 мл молоко 3.2%
• 30 г меда
• 10 г сливочного масла

Рассчитываем по аналогии с примерами выше, умножая данные на вес продукта. Затем складываем калории, белки, углеводы и жиры.

Получаем КБЖУ овсяной каши: К-647,6; Б-17,73; Ж-17,78; У-104,23
.

Простой способ посчитать КБЖУ готового блюда

Есть максимально простой и удобный способ посчитать КБЖУ готового блюда
. Для этого воспользуемся сайтом Calorizator. Переходим на страницу Анализатор рецептов и вводим в открывшемся окне через запятую все наши ингредиенты: 130 г овсяной крупы, 50 мл молоко 3.2%, 30 г мед, 10 г сливочного масла

:

Нажимаем анализировать и вместо ручного подсчета калорий получаем уже готовые цифры:

Смотрим на строчку Итого
и получаем готовую калорийность сложного блюда с несколькими ингредиентами.

Причем необязательно вводить вес в граммах, можно использовать обозначения следующим образом:

Как видите, можно скопировать готовый рецепт и посчитать КБЖУ таким образом. Но будьте внимательнее!
Например, 2 луковицы в понимании анализатора рецептов – это 150 г. Но на деле это может быть и 100 г, и 200 г, в зависимости от конкретных размеров луковицы. Значения в таких программах берутся усредненные. Поэтому лучше взвешивать и заносить в анализатор продукты в граммах, предварительно взвесив их.

Если вы используете мобильные приложения для подсчета калорий, аналогичным образом, лучше взвешивайте, а не используйте в расчетах «1 банан» или «1 луковица» из готовой базы продуктов.

Как взвешивать блюда, если готовить на семью?

Очень часто мы готовим сложные блюда не на себя, а на целую семью
. Как в этом случае вести подсчет калорий, если взвешивать продукты нужно в сыром виде, а при готовке вес продуктов меняется? Есть довольно простой способ, как можно решить эту проблему.

1. Рассчитываем КБЖУ исходя из расписанных схем выше, взвешивая ингредиенты в сухом или сыром виде до приготовления. Возьмем наш пример овсяной каши с молоком, медом и маслом

, который мы рассматривали выше. У нас получилось общее КБЖУ: К-648; Б-17,7; Ж-17,8; У-104
.

2. Готовим кашу, добавляем все ингредиенты, смешиваем. Взвешиваем получившееся блюдо. Например, у нас получилось 600 г – общий вес блюда в готовом виде.

3. Теперь накладываем кашу себе в тарелку, взвешиваем. Например, наша порция получилась 350 г.

4. 350 г — это 58% от общего количества каши (350 делим на 600 и получаем 58%)

.

5. Соответственно вычисляем КБЖУ вашей порции, умножая каждую цифру на 0,58:

• Калории: 648 * 0,58 = 376 ккал
• Белки: 17,8 *0,58 = 10,2 г
• Жиры: 17,8 *0,58 = 10,3 г
• Углеводы: 104 *0,58 = 60,5 г

6. Итого, мы сделали подсчет одной порции каши: К-376; Б-10,2; Ж-10,3; У-60,5.

Калорийность продуктов в таблице

Большинство мобильных приложений и сайтов с дневниками питания имеют в своей базе информацию об энергетической ценности всевозможных продуктов. Но если вы будете вести расчеты вручную, то вам пригодится (нажмите на картину для ее сохранения):

Мы подробно рассмотрели несколько случаев подсчета калорий

как для отдельных продуктов, так и для целых блюд. У вас остались вопросы? Пишите, мы постараемся на них ответить!

Обязательно прочитайте:

От калорийности рациона и стиля жизни зависит не только ваш внешний вид, но и здоровье. Хотите узнать, как добиться идеальной фигуры с пользой для организма? Мы научим вас, как считать калории для похудения и составлять план питания на неделю всего за пару часов. Возьмите ручку, листик, калькулятор и вперед! Худейте правильно!

3

705999

Что такое обмен веществ и какова его роль в похудении

Обмен веществ (метаболизм) – это количество калорий в сутки, которые расходует организм для поддержания физиологических процессов. То число калорий, которое нужно для полноценной работы сердца, ЖКТ, печени и хорошего самочувствия. В норме это количество составляет 1200-1300 ккал в сутки.

Переизбыток калорий углеводами приводит к ожирению, белками – к набору мышечной массы. Дефицит калорий выражается слабостью, головокружениями, сбоями работы ЖКТ, замедлением метаболизма. Строгие диеты с потреблением менее 1200 ккал в сутки, которые длятся больше недели, наносят огромный вред здоровью и способствуют набору веса после выхода из диеты.

Как считать калории, чтобы похудеть

Существует две формулы подсчета метаболизма: Харриса-Бенедикта и Маффина-Джеора.

По формуле Харриса-Бенедикта:

ООВ = 655,1 + (9,6 * вес, кг) + (1,85 * рост, см) – 4,68 * (возраст)

Пример: девушка весит 50 кг, рост 165 см, 21 год. По Х-Б: 655,1 + 9,6 * 50 + 1,85 * 165 – 4,68 * 21 = 1342 ккал/сут

По формуле Маффина-Джеора:

ООВ = 9,99 * вес, кг + 6.25 * рост, см – 4,92 * возраст – 161

Пример: девушка весит 50 кг, рост 165 см, 21 год. По М-Д: 9,99 * 50 + 6,25 * 165 – 4,92 * 21 – 161 = 1266 ккал/сут.

Для точности берем золотую середину результатов (1300 ккал) и умножаем на коэффициент активности:

• для неактивных (поедающих пончики перед телевизором без намека на спорт) – 1,2
• для малоактивных (зарядка по утрам + упражнения по 15 мин) – 1,3
• для спортивных умничек (тренировки по 3-5 раз в неделю) – 1,5
• для профессиональных спортсменок (нагрузки каждый день по 2 раза) – 1,8-1,9

Пример: наша девочка ленивая, она делает только зарядку, поэтому берем коэффициент 1,3. Суточный расход энергии: 1300 * 1,3 = 1690 ккал.

Как считать калории, чтобы похудеть? Все просто: отнимите 10-15% от суточного потребления энергии и исходя из этой цифры составьте рацион на неделю. По прошествии недели встаньте на весы и составьте новый рацион на следующую неделю с учетом минус 10% от новой калорийности по массе тела.

Важно! Не опускайтесь ниже 1200 калорий в сутки. При интенсивных занятиях спортом снижайте суточный рацион для похудения только на 100-150 ккал.

Как составить диету с подсчетом калорий

Для сбалансированного рациона знаний о суточной калорийности недостаточно. Правильное питание для похудения базируется на идеальном соотношении белков, жиров и углеводов. Давайте научимся, как подсчитать калории, чтобы похудеть с пользой для здоровья.

• Белок:
• для сидячего образа жизни 1 г на 1 кг веса;
• для малоактивных 1,5 г на 1 кг веса;
• для тренировок 3-5 раз в неделю и набора массы 1,8-2,5 г на 1 кг веса.
• Жиры: 1 г на 1 кг веса;
• Углеводы: 5 г на 1 кг веса.

В 1 грамме содержится ккал:

• белок – 4 ккал;
• жиры – 9 ккал;
• углеводы – 4 ккал.

Пример

Считаем суточное потребление белков, жиров и углеводов для малоактивной девушки весом в 50 кг:

• Б (1,5 * 50 * 4) = 300 ккал;
• Ж (1 * 50 * 9) = 450 ккал;
• У (5 * 50 * 4) = 1000 ккал.

Итого: 1750 ккал в сутки для хорошего самочувствия и стабильного веса.

Но 50 кг девушку не устраивают, поэтому уберем немного углеводов и жиров:

• Б (1,5 * 50 * 4) = 300 ккал;
• Ж (0,8 * 50 * 9) = 360 ккал;
• У (4 * 50 * 4) = 800 ккал.

Итого: 1460 ккал, чтобы интенсивно снижать вес, но не терять мышечную массу.

Важно! Когда считаете калории для диеты, не забывайте о соотношении суточного рациона в пределах нормы:

• белки – 15-20%
• жиры – 20-30%
• углеводы – 55-65%

Чтобы похудеть, урежьте потребление углеводов и жиров, белки оставьте в прежнем количестве или добавьте на 5-10%. Если вы хотите пополнеть, напротив, увеличьте протеин до 40-50%, остальное выровняйте по калорийности. Нельзя избавляться от жиров и углеводов колоссально, рискуете сорвать ЖКТ и получить кучу болезней.

Теперь вам стало понятно, как похудеть, считая калории, но наверняка остался вопрос: как эти знания применить на практике и подсчитать калории для похудения по таблице калорийности продуктов».

Есть два варианта:

1. Считаем калорийность каждого продукта в холодильнике и на полках супермаркета. Это долго и нудно, и часто сбиваешься.
2. Ознакомиться с , написать примерное меню здорового питания и подсчитать калораж готовых блюд.

Меню на день

Выбираем 2-ой путь и набрасываем рацион.

1. Завтрак: овсянка на молоке с медом и изюмом + зеленый чай;
2. Перекус: кисло-сладкое яблоко + кефир 1% 250 мл;
3. Обед: каша гречневая с тушеными овощами + куриная голень на пару без шкурки + ломтик ржаного хлеба;
4. Перекус: оладьи из хлопьев/фитнес-печенье с зеленым чаем – 2 шт;
5. Ужин: рыбные котлеты на пару + тушеные овощи.

Порции рассчитываем по 100-200 грамм.

Калорийность в сутки:

• завтрак: 400 ккал;
• перекус: 170 ккал;
• обед: 600 ккал
• перекус: 110 ккал;
• ужин: 270 ккал.

Итого: 1550 ккал/сут.

О тонкостях подсчета калорий

Научиться составлять меню совсем нетрудно. Пару дней, и ваши глаза будут оценивать пищу не как съедобное и вкусненькое, а как полезное и калорийное. Через неделю в вашем мозгу появится специальная функция по подсчету калорий без калькулятора. А теперь о тонкостях:

• сыпучие изделия и крупы измеряйте в сухом виде;
• калорийность макарон учитывайте на 100 г сухого продукта, а затем отнимите 40-50% от готового. Так как разница по весу «сухих» и «мокрых» макарон отличается в 2 раза;
• при тушении и варке овощи/мясо не теряют калорийность;
• чай, вода и кофе не калорийны. Если добавляете молоко, мед, сахар, учитывайте только эти продукты;
• для жареных блюд добавляйте 20% калорийности из-за масла;
• для многокомпонентных блюд просчитывайте калорийность отдельных ингредиентов. Затем вычислите количество калорий на порцию и запомните, а лучше запишите.

Мысль о похудении приходит в голову многим, хотя еще несколько десятилетий назад этой проблемы не было вообще. То есть, конечно, люди с избыточным весом были всегда, но это не воспринималось как какой-то серьезный недостаток. Сегодня же ситуация изменилась — избыточный вес и ожирение признаны не просто проблемой: в 2006 году Х Международный конгресс по ожирению
, который состоялся в Сиднее (Австралия), признал, что избыточный вес следует считать глобальной
(то есть всемирной) эпидемией неинфекционного характера
, поскольку избыточный вес давно перестал быть заботой отдельных людей.

Всемирная Организация Здравоохранения еще в том же 2006 году с тревогой сообщала, что общее количество людей, имеющих избыточную массу тела или ожирение, превышает 15 % населения Земли, причем некоторые страны мира сообщают о том, что от этой проблемы страдает более половины их населения. Что же касается 2015 года, то есть наших дней, то ВОЗ прогнозировала, что ожирение у взрослого населения земного шара превысит уровень 700 млн человек, а избыточным весом будут страдать не менее 2,3 млрд человек.

Поскольку избыточный вес и ожирение представляют собой серьезную угрозу для здоровья любого человека, а в таких масштабах превращаются в реальную опасность и для всех национальных систем здравоохранения, к похудению призывает уже не только желание получше выглядеть, но и Всемирная Организация Здравоохранения. Серьезная озабоченность этой проблемой на мировом уровне привела к тому, что многие люди стремятся похудеть: кто-то отправляется в спортзал, кто-то переходит на диетическое питание, кто-то принимает участие в специальных программах для похудения.

Интересно, что практически для всех худеющих становится очень важным вопрос, как правильно считать калории для похудения
. Хотя представление о калорийности питания может быть полезным и для людей, которые просто стремятся удерживать вес на нормальном уровне.

Опасности избыточного веса и ожирения

Еще сто лет назад никто бы не мог представить, что слово «эпидемия» может соединяться со словом «ожирение», однако сегодня ситуация именно такова. Причем избыточный вес в любой степени перестал считаться индивидуальной заботой каждого человека, а превратился в проблему государственного масштаба, поскольку задевает и социальную, и медицинскую, и даже экономическую сферы жизни и государственной деятельности.

Что касается социальной составляющей проблемы избыточного веса и ожирения, то, к сожалению, она очевидна для слишком многих, причем начиная с самого раннего детства, когда пухленьких деток ровесники обижают в садиках, во дворе и в любой детской компании. Всемирная Организация Здравоохранения с большой тревогой сообщала, что в 2005 году не менее чем 20 миллионов детей, которым еще не исполнилось и пяти лет, во всем мире имели избыточную массу тела, и выражала свою озабоченность тем, что количество полных и слишком полных детей постоянно увеличивается, соответственно, растут и сопряженные с этим проблемы.

Взрослым же людям с избыточным весом гораздо сложнее найти достойную работу, поскольку многие работодатели хотят иметь сотрудников «представительского» вида, и это неоспоримый факт. Этим людям гораздо сложнее, а подчас и невозможно создать семью, чаще всего у них очень ограничен круг общения, часто им сложно подобрать необходимую одежду…

Медицинская составляющая проблемы ожирения и избыточного веса, наверное, самая страшная: именно с избыточным весом врачи всего мира и Всемирная Организация Здравоохранения связывают риски развития множества очень серьезных заболеваний.

Например, известно, что сердечно-сосудистые заболевания чаще развиваются у людей, чей вес превышает норму. А ведь именно сердечно-сосудистые заболевания лидируют среди причин смертности и ежегодно уносят более 17 миллионов жизней (данные ВОЗ).

Прямая зависимость определяется и между избыточным весом в любой степени и диабетом 2 типа, серьезнейшим заболеванием эндокринной системы. ВОЗ предупреждает национальные системы здравоохранения и правительства всех стран мира, а также неправительственные организации, что в ближайшее десятилетие смертность по этой причине может увеличиться более чем на 50 %.

Кроме того, избыточный вес и ожирение становятся одной из причин развития различных скелетно-мышечных нарушений, особенно остеоартрита, которые могут привести к инвалидизации человека, а также одной из причин развития некоторых онкологических (раковых) заболеваний.

Не следует забывать и о том, что у людей с ожирением и просто с лишним весом более тяжело протекают практически все заболевания, более тяжело срастаются переломы и заживают любые раны и повреждения. Кроме того, доказано, что если вес человека превышает нормальные показатели всего лишь на 10 %, то возрастает угроза развития и таких заболеваний, как атеросклероз, подагра, холецистит, обменно-дистрофический полиартрит, ожирение печени и почек, уменьшается мужская потенция, нарушается менструальный цикл у женщин. Что уж говорить о людях, чей вес выходит за пределы нормы чуть ли не в два раза, а то и больше.

Врачи-анестезиологи отмечают, что люди с избыточным весом в любой степени намного хуже воспринимают и переносят наркоз, который необходим во время хирургических вмешательств, а ведь именно для людей с ожирением и с любой степенью избыточного веса свойственны и требующие хирургического вмешательства заболевания внутренних органов, и переломы.

А поскольку ожирение и избыточная масса тела становятся причиной множества проблем со здоровьем, то многие страховые компании, которые предоставляют медицинскую страховку, устанавливают для полных людей более высокие расценки на свои страховые программы…

Избыточный вес оказывает влияние и на продолжительность жизни: по данным медицинской статистики, ожирение II степени уменьшает продолжительность жизни примерно на пять лет, а вот ожирение III степени укорачивает жизнь на 10-15 лет.

Внимание! Ученые утверждают, что средняя продолжительность жизни человека зависит в большей степени от ожирения, чем от онкологических заболеваний: если бы удалось победить рак, то жизнь человека в среднем увеличилась бы на один год, а если бы удалось победить ожирение, то люди жили бы дольше на четыре года.

Что же касается экономической составляющей этого вопроса, то некоторые страны ведут и такую статистику, которая не может не огорчать. Например, убытки экономики Великобритании, которые объясняются ожирением или избыточным весом граждан этой страны, определяются в пределах 13-15 млрд фунтов стерлингов в год. А для Соединенных Штатов Америки убытки от этой проблемы составляют более 70 млрд долларов ежегодно…

Многие страны такой статистики практически не ведут, однако это вовсе не означает, что проблема, если она существует, никак не отражается на экономике.

Проблема, которая раньше считалась исключительно эстетической и косметической, приобретает во всем мире очень серьезные экономические очертания, которые напрямую связаны с медицинским и социальным уровнями этой проблемы.

Что такое калорийность пищи?

Важность сохранения здорового веса практически бесспорна, как бесспорно и то, что здоровый вес можно поддерживать только комплексными мерами. Доказано, что на появление лишних килограммов, которые довольно быстро превращаются в избыточный вес, а затем в ожирение, оказывают влияние многие факторы, среди которых ученые и исследователи особенно выделяют генетическую предрасположенность, воздействие окружающей среды, метаболические процессы в организме, психологическое состояние человека, в том числе плохое настроение, состояние усталости, депрессивные и другие состояния, а также образ его жизни, то есть и питание в том числе. И если на многие из этих факторов человек воздействовать не в состоянии и изменить их не может, то питание все же регулировать можно, в том числе возможен контроль и над калорийностью пищи.

Что же такое калорийность пищи и калории?

Что касается калорий, то неунывающий народ придумал такое объяснение: калории — это мелкие и практически невидимые невооруженному глазу вредители, которые в темное время суток незаметно пробираются в платяные шкафы и безжалостно ушивают всю одежду. Если же говорить серьезно, то калории — это то количество теплоты, которое необходимо, чтобы нагреть один грамм воды на один градус по Цельсию, если вода нагревается при стандартном атмосферном давлении. Кроме того, калории использовались и для измерения энергии и работы.

Что касается калорийности пищи, которую иначе называют энергетической ценностью, то под этим словосочетанием следует понимать то количество энергии, которое организм получает, усваивая те или иные продукты питания. Соответственно, каждый продукт, который используется для приготовления еды, обладает определенной калорийностью.

Несложно понять, что чем больше калорий получает организм, тем больше он получает энергетических ресурсов. А если эти энергетические ресурсы не используются организмом на осуществление какой-либо деятельности, то все они откладываются в запас, то есть превращаются в жировые запасы организма, которые приводят сначала к появлению избыточного веса, а затем к ожирению.

Сегодня существуют специальные таблицы, где уже определено количество калорий для каждого продукта, а иногда можно найти и подсчитанную калорийность некоторых готовых блюд.

Необходимо сразу же отметить, что измерить калорийность любого продукта или блюда в домашних условиях врядли возможно, поскольку методика этого процесса предполагает использование специального оборудования.

Интересно! Энергетическая ценность, то есть калорийность, любого продукта или блюда определяется следующим образом: продукт сжигается в специальном приборе, который называется «калориметр», а затем измеряют тепло, которое выделилось при сжигании продукта, используя для такого измерения выделенного тепла водяную баню, которая окружает калориметр.

Известно, что калорийность белков составляет 4 килокалории на грамм продукта, калорийность углеводов составляет столько же, то есть тоже 4 килокалории на грамм продукта, а калорийность жиров составляет 9 килокалорий на грамм продукта.

На упаковках готовых продуктов калорийность указывается производителем, а калорийность остальных продуктов следует сверять по специальным таблицам калорийности.

Сколько калорий нужно организму?

Казалось бы, что чем меньше калорий, тем лучше. Но это только так кажется, потому что от калорий не только толстеют — энергия нужна и для того, чтобы организм нормально работал, то есть для обеспечения жизнедеятельности организма. Это значит вот что — даже если человек ничего не делает, а просто лежит в состоянии полного покоя, то есть спит, то у него работает сердечно-сосудистая система, работает желудочно-кишечный тракт, человек дышит, происходят какие-то процессы в нервной, в гормональной и во всех остальных системах организма.

И хотя все эти процессы практически незаметны, однако же они очень важны и действительно обеспечивают жизнедеятельность организма, требуя для этого некоторое количество энергии. Именно эта энергия, которая тратится на жизнеобеспечение организма в состоянии полного покоя, и называется базовым (или основным) обменом веществ в организме.

Насколько же энергоемкий базовый обмен веществ? Во время различных исследований было установлено, что организм человека на один килограмм массы расходует около одной килокалории в час. То есть человеку, вес которого равен 70 кг, только для обеспечения базового обмена потребуется 70 килокалорий в час, то есть в сутки это будет 70х24=1680 килокалорий, которые тратятся организмом только на то, чтобы организм поддерживал в себе жизнь.

Доказано, что базовый обмен у представителей разных полов неодинаков. Базовый обмен у женщин ниже от десяти до пятнадцати процентов, чем базовый обмен у мужчин. Таким образом, получается, что базовый (основной) обмен у женщин — это 1500 ккал в сутки (средний показатель), а мужчинам только для обеспечения базового (основного) обмена организма необходимо примерно 1700 ккал в сутки.

Но это только базовый обмен, то есть когда человек не выполняет никакой работы, причем здесь даже не учтены некоторые дополнительные энергетические расходы. Например, если человек что-то поел, то расход энергии на пищеварение увеличится примерно на 200 ккал, расходуется энергия и на какие-то даже минимальные движения — перевернуться на другой бок, сходить на кухню или в туалет… Все это мелочи, но энергия расходуется и на них.

Именно поэтому при подсчете базового обмена чаще пользуются некими усредненными цифрами. Кроме того, не следует забывать, что метаболические процессы и скорость их протекания у каждого человека свои, поэтому подсчитать их энергоемкость с точностью до одной килокалории практически нереально.

Но ведь в реальной жизни любой человек всегда чем-то занимается, и разные виды занятий требуют разного количества энергии. Совершенно понятно, что чем более интенсивная работа, тем большее количество энергии на нее расходуется.

При изучении этого вопроса были выявлены коэффициенты, при помощи которых можно подсчитать, какое количество энергии требуется человеку для полноценной жизнедеятельности. Ученые и специалисты-практики выделили несколько групп работы (физической активности) в зависимости от ее интенсивности и необходимых энергетических затрат.

Чтобы определить количество энергии, которое потребуется организму, следует цифру базового обмена умножить на соответствующий коэффициент (так называемый коэффициент активности) в зависимости от группы физических нагрузок на организм.

1. К первой группе физической активности относятся люди, физические нагрузки которых минимальные, например, это офисные работники или, например, библиотекари, — то есть в эту группу попадают люди, ведущие практически сидячий образ жизни. Коэффициент активности для таких людей равен 1,2. Это значит, что для женщин при базовом энергетическом обмене, который равен 1500 ккал, при таком образе жизни потребуется 1500х1,2=1800 ккал в сутки. Для мужчин эта цифра будет выше, поскольку у них выше базовый обмен: 1700х1,2=2040 ккал.
2. Вторую группу составляют люди, чей образ жизни можно назвать малоактивным, — сидячая работа у таких людей сочетается с несколькими несложными тренировками в течение недели. Для них коэффициент активности равен 1,375.
3. В третью группу относят тех, чья активность определяется как умеренная. Это может быть и сидячая работа, которая дополняется почти ежедневными тренировками, и работа, которая предполагает не только офис, но и какие-то передвижения. Коэффициент активности для таких людей равен 1,55.
4. Четвертая группа — это группа повышенной физической активности. Коэффициент активности для этой группы возрастает до 1,725.

К пятой группе относятся люди, чей род занятий предусматривает постоянные значительные физические нагрузки, которые сопоставимы с двумя очень интенсивными тренировками два раза в день. В этом случае коэффициент активности равен 1,9.

Безусловно, коэффициенты активности дают возможность определить энергетические затраты организма только приблизительно, однако же совершенно очевидно, что девушка-секретарь и девушка-штукатур тратят совершенно разное количество энергии, поэтому и восполнять ее следует совершенно по-разному.

Внимание! Специалисты обращают внимание на то, что правильно определить энергетические потребности основного обмена можно только с учетом мышечной и жировой массы. Все формулы рассчитаны на среднестатистического человека, поэтому эти формулы не подходят для определения основного обмена у людей с большой избыточной массой тела и ожирением или у бодибилдеров, мышечная масса которых намного превышаем мышечную массу обычного человека.

Как похудеть, считая калории?

Итак, известно, что для женщины, которая работает в офисе, в сутки необходимо 1800 ккал. Если такое количество энергии будет поступать в организм, то вес должен оставаться на месте, потому что организм получит все необходимое, но без избытка, чтобы откладывать запасы; и без дефицита, чтобы расходовать уже отложенное.

Таким образом, получается, что если человеку надо немного поправиться и округлиться, он должен получать с пищей немного большее количество калорий, чем предусмотрено базовым обменом и соответствующей формулой. А вот если необходимо похудеть, то количество калорий должно быть меньше, чем необходимо (рассчитано при помощи формул), — тогда организм будет вынужден использовать внутренние резервы, то есть начнет получать энергию из внутренних запасов жировых отложений. И если определена цифра, например, в 1800 ккал, то это значит, что для похудения эту цифру следует уменьшить, то есть обеспечить питание, при котором организм получит меньшее количество энергии, чем нужно для обеспечения равновесия.

Однако, уменьшая энергоемкость пищи, не следует забывать об основном, или базовом, обмене веществ, который требует определенного количества калорий, и если эти калории не поступают, то с любым из органов организма могут происходить непонятные и крайне неприятные метаморфозы. То есть даже при необходимости сбросить вес не следует задевать те энергетические поступления, которые обеспечивают основной обмен веществ.

Специалисты-диетологи рекомендуют никогда не стараться похудеть слишком быстро, поскольку организм воспринимает это как стрессовую ситуацию и непременно постарается при первом же удобном случае наверстать упущенное — именно поэтому потерянный во время любой ограничивающей диеты с такими усилиями и страданиями вес очень часто возвращается, а то и увеличивается.

Внимание! Чтобы результат похудения сохранился как можно дольше, сбрасывать вес необходимо очень постепенно, чтобы организм успевал привыкать и не ощущал стресса. Оптимальным похудением диетологи считают 0,5 кг в неделю, что составит около 2 кг в месяц.

Безусловно, все процессы в организме очень индивидуальны, в том числе и процесс похудения, однако «чудодейственные» диеты, которые обещают потерю десяти килограммов за десять дней, — это, во-первых, ненаучная фантастика, а во-вторых, даже если кому-то каким-то чудом это удастся, то в скором времени вернутся все 15 кг.

Следует обратить внимание на то, что подсчет калорий не уменьшает их количество, просто такой подсчет позволяет все время контролировать, сколько энергии получил организм.

Решаясь на похудение с подсчетом калорий, следует понимать, что любая термическая обработка продукта требует изменения цифр. Например, калорийность 100 граммов риса примерно 414 килокалорий, однако речь идет о сухом продукте. Как известно, при варке рис разбухает, увеличивается в объеме и становится тяжелее. То есть 414 килокалорий — это калорийность не ста граммов готового риса, а всей сваренной порции, если варилось именно 100 граммов. Одним словом, придется еще и заниматься математическими подсчетами…

Меняется калорийность продуктов и при их жарке или при запекании, и рассчитывать калорийность жаренных или запеченных продуктов гораздо сложнее. Принято считать, что процесс жарки увеличивает калорийность примерно на 20 %, однако разные продукты совершенно неодинаково впитывают разные жиры, поэтому с точностью подсчитать это не представляется возможным. Кстати, диетологи рекомендуют при любой диете от жаренных блюд отказаться вообще.

Преимущества подсчета калорий

По поводу недостатков подсчета калорий можно сказать только одно — придется все время что-то взвешивать (по крайней мере, пока не появиться привычка) и постоянно записывать и считать. Конечно, постоянно ходить с блокнотом и писать каждый стакан сока или каждую печеньку может и надоесть, но ведь такие условия этого мероприятия, в конце которого маячат и манят и хорошая фигура, и замечательное самочувствие. Так что придется постараться. Кстати, многие худеющие по этой системе, чтобы не заморачиваться с каждой конфеткой или разной другой мелочью, практически отказываются от перекусов, чем, кроме прочего, уменьшают общую калорийность еды за день.

Безусловное преимущество подсчета калорий — люди начинают понимать, что причина их лишнего веса кроется не в каких-то загадочных «широких костях» или наследственности, а в банальном переедании. Ну, не нужно их организму столько энергии! А ее столько лет впихивали, да еще и причмокивали при этом… А как только количество энергии, то есть калорий, уменьшится, организм начнет расходовать отложенные запасы и начнется такой долгожданный процесс похудения.

Еще одно преимущество подсчета калорийности — ешь что хочешь, но укладывайся в определенное количество калорий. Если хочется тортика, то почему бы и нет. Но беда в том, что он очень калорийный, поэтому кусочек тортика будет означать, что суточный лимит калорий практически исчерпан. А вот огурцами или капустой можно хрустеть практически безнаказанно — их калорийность очень невысокая.

Ученые, которые наблюдали за людьми, выбравшими подсчет калорий, говорят, что такие люди постепенно переходят на здоровое питание, поскольку то, как человек питается, — это просто привычка. Считая калории, люди учатся себя контролировать и ограничивать, выбирать менее калорийную пищу, отдавать предпочтение более полезным продуктам.

Таким образом, получается, что ежедневный подсчет калорий вполне может в итоге привести не только к похудению, но и к здоровому питанию, и к здоровому образу жизни.

Многие люди, которые из всех диет остановили свой выбор именно на подсчете калорий, говорят о том, что подсчет калорий не ограничивает их выбор продуктов, и если вдруг захочется конфет или мороженого, то это не возбраняется, просто употребление высококалорийных продуктов существенно уменьшит долю оставшихся в этот день калорий и, соответственно, заставит от чего-то отказаться. Но ведь это возможность выбора, который для большинства людей имеет просто важнейшее значение.

Врачи отмечают, что похудение, предусматривающее подсчет калорий, очень быстро входит в привычку контролировать все съеденное, а это гораздо полезнее, чем любая ограничительная или низкокалорийная диета.

Внимание! Суть любой диеты — уменьшение энергетической ценности поступающей в организм пищи, то есть стремление заставить организм начать отдавать накопленные запасы. Подсчет калорий в ежедневном меню — практически единственный способ похудения, не предусматривающий любых других ограничений, кроме контроля общей калорийности съеденного в течение дня.

Выводы

Худеть или не худеть? Это давно перестало быть вопросом, который требует размышлений, причем проблема несколько десятилетий назад покинула плоскость моды, красоты, эстетики. Сегодня, когда даже в странах с невысоким уровнем дохода на душу населения ожирение приобрело характер эпидемии, которая захватила даже детей, Всемирная Организация Здравоохранения настойчиво обращает внимание на необходимость поддержания здорового веса.

Безусловно, здоровый вес зависит от множества факторов, однако правильное питание занимает в этом списке одно из первых мест рядом с необходимыми физическими нагрузками. И, наверное, подсчет калорийности ежедневного меню не худший выбор в борьбе с лишним весом, ведь это борьба не только за красоту, а борьба за здоровье, за возможность вести полноценную жизнь, работать, иметь семью…

Конечно, есть заболевания, при которых вес зависит от неправильной работы эндокринной системы, но ведь сколько людей страдают от ожирения просто из-за банального переедания, причем продолжают упорно заедать булочками или колбаской свои проблемы и дальше. Но ведь проблема с лишним весом сама по себе никуда не денется…

И не надо ни в чем себя особенно ограничивать, не надо отказываться от любимых продуктов — просто посчитайте калории. И вот если полученный результат заставит задуматься, начинайте размышлять, что в меню лишнее, а без чего обойтись никак нельзя. Начните. Попробуйте. И все у вас непременно получится, ибо дорогу осилит только идущий.

Как считать калории по Борменталю?

Кто такой Борменталь, и почему нас должно интересовать, как считать калории по его методике? Тогда, может быть слышали такое выражение, как «диета Борменталя – без голодания и физических упражнений»? Авторы данной методики уверены в том, что похудеть можно, научившись считать калории и потреблять продукты с энергетической ценностью не более установленной нормы. Например, 1000 ккал должно хватить на сутки, а если у дамы работа сидячая, то ее суточная норма составит 800 ккал. Кроме того эта диета предполагает проведения пары разгрузочных дней в неделю, даже если норму потребления калорий вы не превышали. Говорите, физическими нагрузками увлекаетесь, без трех тренировок в неделю жить не можете? Ну что ж, тогда вашу суточную норму потребления калорий можно увеличить на 200-300 ккал, то есть по Борменталю максимальная суточная норма не может быть больше 1300 ккал. У этой диеты, как впрочем, и у всех, есть свои плюсы и минусы. Например, эта диета не обращает внимания на такой важный показатель, как скорость обменных процессов в организме. А также не учитывает индивидуальный ритм жизни человека, так что если вы активно занимаетесь спортом, то такая диета действительно позволит вам похудеть, но скорее всего вы сбросите больше мышечной массы, а жировые отложения уходить не поторопятся.

Но есть и существенный плюс, который для многих перевешивает все минусы – эта диета действительно не предусматривает никаких запретов. Можно есть все и в любое время дня и ночи, хоть шоколад, заедая мороженым и запивая все это кофе со сливками, главное, чтобы это уложилось в суточную норму потребления. В общем, решать вам, выбирайте, что по вкусу, вооружайтесь весами и калькулятором и вперед к стройности и здоровью.

Стоит ли считать калории?

Зачем считать калории, если, во-первых, существуют готовые диеты, а, во-вторых, нам говорят, что на набор веса влияет неверный баланс белков, жиров и углеводов? Все это, конечно, правильно, но готовая диета может вам не подойти, она рассчитана на человека, весь день сидящего в офисе, а вы хорошо, если опору под пятой точкой к позднему вечеру почувствуете. А баланса белков с жирами все равно будет недостаточно, вы в любом случае должны будете ограничить свое потребление пищи. И гораздо удобнее это делать с помощью подсчета калорий.

Как же в таком случае правильно считать калории?

Если вы не знаете, как считать калории, тогда вам пригодится таблица калорийности основных продуктов, которую вы можете увидеть в конце этого материала. Также потребуется калькулятор, блокнот и ручка. Прежде чем что-то съесть, посчитайте, можете ли вы себе это позволить по своей суточной норме. Если можете, кушайте на здоровье, только не забудьте записать в блокнот, сколько калорий употребили. Подсчитывая калории, отдавайте предпочтение цифрам, указанным на упаковке продукта, а не в таблице. Рацион лучше планировать заранее – меньше будете тратить времени на подсчет, приготовление, пересчет калорий в съеденной порции. Считайте калории во всем, что едите – чай с сахаром и половинкой печенья тоже должен быть «взят на карандаш».

Как считать калории, если питаешься мюсли, йогуртом и фруктами понятно – смотрим на упаковку или в таблицу и готово. А что делать, если хочется «человеческой» еды, супчика, например? Суммируем все компоненты, из которых вы варите суп, и высчитываем энергетическую ценность одной порции. Например, сварили суп, посчитали сколько калорий в кастрюльке и взвесили. Взвесили сколько хотим съесть, составили пропорцию и посчитали, сколько калорий в вашей порции. Посчитав один раз калории для блюда, не забудьте запивать его калорийность. Если вы что-то жарите, то к общей калорийности блюда надо добавить 20% — это масло.

Нет весов, как без них считать калории? По-хорошему весы приобрести надо, но пока их нет, придется полагаться на глазомер и память. Запоминаем в магазине, сколько грамм продукта купили, мысленно делим его на равные куски по 100 грамм, а дома подсчитываем, сколько калорий хотим съесть по таблице.

меню на неделю для похудения

Гармоничный внешний вид человека обычно связывают с подтянутой фигурой, и отсутствием лишних килограммов. Однако если посмотреть, какие люди встречаются на улице, станет понятна тяга многих к похудению. Нормальный вес – это не только красота тела, но и показатель здоровья, поэтому достичь оптимального веса очень важно. Для этого можно соблюдать диеты, давать себе повышенную физическую нагрузку. Но есть еще один метод – считать калории. При этом важно вычислить, сколько калорий нужно потреблять в день, чтобы шел процесс снижения веса.

Такое важное слово «калория»

Для того чтобы понять, как подсчет калорий приведет к похудению, нужно знать, что представляет собой калория. Термин появился очень давно – в XVIII веке. Им стали обозначать энергию, необходимую для того, чтобы нагреть 1 мл воды на 1 градус. Это физический термин, но для измерения энергии в физике чаще применяют другую единицу – джоуль. В калориях же стали измерять энергетическую ценность пищи. Каждый кусочек пищи, который мы кладем в рот, имеет энергию. Благодаря ее поступлению человеческий организм выполняет все свои функции.

Наша пища состоит из трех элементов: углеводов, белков и жиров. В каждом из них есть определенное количество калорий. Для удобства подсчет ведется в килокалориях (одна килокалория –1000 калорий). В одном грамме углеводов и белков содержится 4 килокалории, а в жирах – 9 килокалорий. Эти цифры определены с помощью специального прибора – калориметра . Помещая в него пищу, ее сжигали и измеряли тепло, которое при этом выделялось.

Приход и расход: чего должно быть больше?

Человек не только поглощает энергию из продуктов, но и расходует ее. У нас постоянно работает сердце, кровь двигается по телу, процесс дыхания тоже не прекращается. В организме формируются новые клетки. На всё это нужна энергия, но в определенных пределах. Подсчитано, что для нормального протекания процессов жизнедеятельности человеку в среднем нужно примерно 2000 килокалорий в день. Хотя это число индивидуально для каждого, но об этом ниже.

Пока же нужно понять основной принцип: употреблять в день следует столько пищи, чтобы ее калорийность соответствовала расходу энергии, т.е. приход должен быть равен расходу.

Но не в том случае, когда человек хочет похудеть. Здесь работает другое правило: расход должен превышать приход. Тогда начнут исчезать лишние килограммы, ведь организму придется тратить накопившиеся запасы. Жир, который так негармонично выглядит под кожей, и есть склад калорий.

Расчетные нормативы калорий

Теперь рассмотрим, сколько калорий в день нужно человеку. На это влияют следующие факторы:

• пол;
• возраст;
• стиль жизни (насколько он активный).

Женщины

Мужчины

Как худеть с помощью подсчета калорий

Когда известна дневная норма, мы имеем основу, от которой можно отталкиваться. Чтобы похудеть, необходимо уменьшать калорийность потребляемой пищи на 10 или 20 % от норматива. Это доказано научно, поэтому сомневаться не стоит. Диетологами даже выведены такие рекомендации:

1. Если лишних килограммов немного и человек хотя бы трижды в неделю дает себе физическую нагрузку, можно вычитать 10 % от норматива по калорийности. При этом масса тела будет уменьшаться, причем абсолютно безболезненно для организма.
2. Если существует среднее превышение по килограммам и физической активности практически не уделяется внимания, нужно вычитать 20 %. Лишь в этом случае начнется процесс похудения.
3. Если вес очень большой, т.е. наблюдается ожирение, придется уменьшать калорийность на 40 % от норматива. К этому обязательно необходимо добавлять хотя бы пешие прогулки, а еще лучше – легкую зарядку.

Читайте также:

Конкретный пример

Теперь рассмотрим на конкретном примере, как это работает. Допустим, женщине исполнилось 35 лет и ей нужно похудеть. Она ведет умеренно активный образ жизни, и лишних килограммов у нее не так много. Обратимся к таблице нормативов. Для этой женщины дневная норма 2000 ккал. Поскольку вес не такой большой, достаточно от этой нормы отнять 10 %, т.е. 200 ккал. Таким образом, для похудения каждый день ей следует употреблять пищу с общей энергетической ценностью 1800 ккал. Больше нельзя, так как вес будет оставаться на месте или даже увеличиваться (если килокалорий будет больше 2000). Меньше можно, но в разумных пределах, ведь организму нужно поддерживать жизнедеятельность. Вот так каждый может легко рассчитать количество килокалорий, которое необходимо потреблять для похудения. Однако в данном случае не учитываются некоторые критерии, в частности вес и рост. Существует более точный подсчет.

Специальная формула

В 2005 году группа врачей из США вывела специальную формулу для точного расчета суточной нормы калорий. Исследованиями руководили доктора Сан Жеор и Миффлин, поэтому формула получила название Миффлина – Сан Жеора. Это самая современная разработка, полностью учитывающая индивидуальные характеристики человека. Формула имеет такой вид:

Коэффициент активности указан в следующей таблице:

Разберемся, как применять эту формулу, для этого опять обратимся к нашему примеру. Итак, женщине 35 лет. Добавим ей индивидуальности:

• вес – 75 кг;
• рост – 170 см;
• активность средняя, т.е. тренировки два-три раза в неделю.

Теперь считаем по формуле:

1. 75 умножаем на 10. Получаем 750.
2. 170 умножаем на 6,25. Получаем 1062,5.
3. 35 умножаем на 5. Получаем 175.
4. Вычисляем полностью: (750 + 1062,5 – 175 – 161) × 1,38 = 2037,57

Как видите, результат получился больше, чем был (1800). Однако появилось множество факторов, которые не учитывались в предыдущем подсчете. Причем мы взяли коэффициент 1,38 – наличие тренировок. Если бы взяли 1,2 – минимальная нагрузка, то результат был бы ближе к предыдущему – 1771,8. Таким образом, расчет по формуле Миффлина – Сан Жеора полностью индивидуален. Ее можно применять для всех от 13 до 80 лет.

Как подсчитывать калории

Когда определено, какова должна быть суточная калорийность пищи для того, чтобы похудеть, наступает самый важный этап – подсчет калорий в той еде, которую вы употребляете за день. Это скрупулезный процесс, потому что нужно учитывать всё до мельчайших ингредиентов. Для этого в интернете существует множество таблиц. Например, такая:

В этой таблице указано количество килокалорий в 100 граммах определенных продуктов. Находим то, что съели, и подсчитываем. Для этого нужно знать вес съеденной пищи. Если это сборный вариант типа борща, значит, считаем всё по составляющим путем сложения. Может показаться, что всё это слишком сложно. Действительно, процесс не простой, если считать вручную. Но благодаря специальным программам он становится намного проще. Найти их в интернете несложно, причем они разработаны и для мобильных устройств.

Главное – вести учет всего, что поступает в желудок, а еще лучше заранее просчитать калорийность тех блюд, которые собираетесь готовить. Тогда вы точно будете съедать не больше положенного.

Также существуют программы, подсчитывающие, сколько калорий в день вы сжигаете,  например шагомеры. Очень удобно, отправляясь на прогулку или пробежку, включить такую программу. Она покажет не только количество шагов и пройденных метров, но и сколько на это ушло калорий. Такая программа пригодится, если вы не удержались и позволили себе съесть лишнее, тем самым превысив норму калорийности, необходимую для похудения. Тогда придется дать себе лишнюю физическую нагрузку. Для того чтобы узнать, сколько нужно тратить калорий, просто посмотрите на цифру превышения нормы. Например, для похудения требуется 1800, а у вас уже 2000, значит, 200 килокалорий нужно срочно израсходовать. Когда начнете заниматься, программа покажет, удалось вам это или нужно продолжать занятие.

Заключение

Мы познакомили вас с двумя вариантами подсчета того, какое количество калорий требуется в день, чтобы похудеть. Используя их, вы определите суточную норму калорийности именно для себя. Этот метод похудения позволит уменьшить массу тела, не вводя организм в стрессовое состояние, ведь употреблять можно будет любую пищу, даже вкусные сладости. Главное – не превышать норму. 

Читайте также:

Фото: Рexels

Таблица калорийности блюд

Подсчет калорий — это основа здорового образа жизни. Чтобы держать вес под контролем, нужно уделять много внимания рациону. Если делать это правильно, можно быстро прийти в форму и улучшить свое состояние. И речь не только о фигуре, но и обо всех функциях в целом. И сегодня постараемся разобраться, почему так важно подсчитывать калории и как правильно это делать.

© Depositphotos

Основные запасы энергии мы получаем вместе с пищей. Тело тратит эту энергию на обеспечение полноценного обмена веществ. Если энергии недостаточно, в первую очередь замедлится метаболизм. Если же калорий больше, чем мы успеваем расходовать, они откладываются про запас. Принцип простой и понятный.

Собственно говоря, из него и вытекает необходимость считать калории, чтобы не превышать норму. Как определить норму? К счастью, специалисты сделали это за нас. Для женщин, ведущих малоподвижный образ жизни, это примерно 1500–2000 ккал в сутки, для мужчин 2300–2400. Если есть регулярные физические нагрузки, то еще плюс 200 ккал.

© Depositphotos

Если планируется снизить вес, нужно начать скрупулезно считать калории. Сначала нужно понять, сколько ты действительно потребляешь, а потом корректировать рацион. Вот и весь секрет поддержания организма в форме.

Когда говорят о подсчете калорий, сразу возникают ассоциации с каким-то скучным и трудоемким занятием. Однако это вовсе не так, главное — привыкнуть к этому занятию и сделать частью рутины. Чтобы рассчитать калорийность блюда, все его ингредиенты нужно взвесить. Затем по табличке подсчитать калорийность каждого из них.

© Depositphotos

Так можно определить общую суму калорий и калорийность отдельной порции. В целом всё проще, чем кажется. Зато так ты наверняка будешь знать, что к чему. Осталось лишь найти эти таблички и данные о калорийности продуктов. И у нас как раз есть парочка таблиц на такой случай.

© Depositphotos

Таблица калорийности блюд

Здесь ты найдешь данные о калорийности самых распространенных продуктов и напитков. Из них вполне можно составить полноценный рацион. В таблице указана калорийность 100 граммов продукта или блюда.

Такие вот простенькие таблички, которые существенно облегчат твой путь к здоровому образу жизни и правильному питанию. Надеемся, информация была полезной. Быть может, ты хотел бы узнать больше информации по этому вопросу?

Как правильно считать калории и вести дневник калорийности? | Красота и здоровье

Десятки компаний рады предложить вам свою продукцию в виде разнообразных препаратов, таблеток, микстур, кремов и добавок. Не меньшее количество клиник и медицинских центров готовы работать над вашим весом, вплоть до хирургического вмешательства. И человек, решивший похудеть, оказывается перед весьма нелегким выбором.

• Как уменьшить вес без вреда для здоровья?
• Как не попасть на удочку мошенникам?
• Как не потратить уйму денег, не получив при этом никакого результата?

Тогда как самый простой, дешевый и безопасный способ похудения находится гораздо ближе, чем вы полагаете! Он скрыт в вашем рационе питания. Точнее, в его излишках. Ведь лишний вес — это ЛИШНИЕ калории, которые вы съели. Уменьшите их количество, и вы начнете худеть. Что может быть проще!

Просто начните записывать все, что едите
Фото: Depositphotos

Как это сделать?

Итак, если вы твердо решили похудеть, контролируйте калорийность своего рациона. Для этого необходимо научиться их точно рассчитывать. Нужно понимать, из чего складывается ваш рацион питания и как перевести вкусный обед в его численное выражение. В этой рассылке вы узнаете, как вести точный расчет калорийности вашего рациона, и сможете использовать его для ведения личного «дневника калорийности».

Учет калорий может пригодиться не только худеющим людям, но и тем, кто занимается спортом или фитнесом, для лучшего контроля над своим телом. А также при каких-либо проблемах со здоровьем, которые требуют строго следить за своим питанием.

Но, прежде чем вы начнете ограничивать свой рацион, помните, что в этом, как и в любом другом деле, связанном со здоровьем, необходимо быть предельно осторожным и соблюдать меру. И лучше всего сначала посоветоваться с врачом, специалистом в области диетологии.

Фото: Depositphotos

Как определить свой лимит калорий?

Чтобы начать худеть с помощью учета калорий, сначала надо узнать свою суточную норму питания. Для этого можно воспользоваться услугами одного из медицинских центров, в деятельности которых есть направление снижения веса, либо обратиться к врачу-диетологу.

Если по каким-либо причинам вы этого сделать не можете или не хотите, то можете сделать это самостоятельно с большими затратами времени. Вот шаги, которые вы можете предпринять:

1. Ничего не меняя в своем рационе, начните подсчитывать съедаемые калории.
2. Затем постепенно снижайте количество калорий так, чтобы уменьшение вашего веса в неделю составляло примерно 1 кг.
3. Прекратите уменьшение калорий и поддерживайте их количество, полученное на шаге 2.

На самом деле мы едим очень много!
Фото: Depositphotos

Поверьте, узнав калорийность своего сегодняшнего рациона, вы ужаснетесь его величине!

• Обычно для здорового человека лимит калорий лежит в пределах 1000−2000 килокалорий в день для женщин и 1500−3000 для мужчин, в зависимости от рода занятий и физических нагрузок.

Но внимательно следя за своим весом, вы без труда сами определите свой лимит.

Что вам потребуется для ведения дневника калорий?

Всего три вещи — тетрадь, калькулятор и весы. Весы кухонные на 5−10 кг.

Желательно, чтобы весы имели функцию взвешивания с учетом тары. Это позволяет сначала взвесить емкость, обнулить показания весов, а затем насыпать или налить взвешиваемый продукт и получить массу продукта без тары. Это очень удобно и позволяет избежать лишних вычислений и записей. Лучше всего подходят весы не стрелочные, а цифровые электронные.

Заведите тетрадь для дневника. Лучше небольшую, на 60 листов, чтобы ее хватило на месяц, а на следующий начните новую.

Фото: Depositphotos

Пронумеруйте страницы числами месяца и записывайте каждый день ВСЁ, что вы съедаете. Название продукта или блюда, масса порции, калорийность порции, сумма калорий за день. В любом формате, как вам удобней.

А свободные страницы в конце тетради используйте для расчета блюд, которые вы готовите. Если бумажный метод не для вас, воспользуйтесь сайтом Daily-menu.ru. Заведите дневник питания и книгу рецептов в электронном виде.

Советы по взвешиванию продуктов

Казалось бы, обращаться с весами просто. Но есть несколько нюансов, которые полезно помнить.

Во-первых, старайтесь класть взвешиваемый объект на самую середину чаши весов, так как при взвешивании на краю чаши вес будет отличаться.

Во-вторых, не взвешивайте слишком легкие предметы, весы при этом будут сильно врать. Если вам необходимо взвесить продукт легче 20−30 г, то лучше положите на весы какой-нибудь предмет весом хотя бы граммов 200 или 1 кг, обнулите весы, а затем добавьте то, что хотите взвесить.

И еще одна хитрость — взвешивание методом остаточной массы. Например, чтобы взвесить немного подсолнечного масла, удобнее сначала поставить на весы всю бутылку, затем отлить нужное количество масла в салат и снова взвесить бутылку. Разница масс и будет равна потраченному количеству масла. Так же можно взвешивать сметану и т. д.

Фото: Depositphotos

Общие вопросы расчета калорий и ведения дневника

Главное назначение дневника калорий — это точный учет всего, что вы съедаете за день. В него нужно записывать любой продукт, который вы употребляете, его массу, калорийность и общую сумму калорий. Старайтесь не пренебрегать точностью чисел и, округляя, оставляйте десятые доли (первую цифру после запятой).

Для контроля за своим весом взвешивайтесь каждый день обязательно в одно и то же время, потому что в разные часы в течение дня ваш вес будет сильно различаться.

Где брать калорийность продуктов?

Для того чтобы рассчитать калорийность своего рациона, необходимо знать калорийность 100 грамм для всех продуктов. Калорийность продуктов берется из таблиц, которых много и в Интернете, и в книжных магазинах. Но в них может не быть именно того продукта, который вам в данный момент нужен, поэтому всегда читайте калорийность, указанную на упаковке продукта.

Лучше всего эти цифры записывать куда-нибудь в отдельное место и накапливать свою собственную таблицу калорийности тех продуктов, которые вы чаще всего употребляете. Когда вы покупаете в магазине продукт, который не имеет упаковки, например, колбаса или сосиски, то не постесняйтесь попросить продавца прочитать для вас калорийность на большой, оптовой упаковке, из которой он этот продукт доставал.

Расчет калорийности порции продукта или блюда

Начинайте считать с простых продуктов, чтобы накопить опыт
Фото: Depositphotos

Это самый простой случай расчета калорийности. Вам известна калорийность 100 граммов продукта, и нужно узнать, сколько килокалорий во взвешенной вами порции.

ВЕС * ккал 100 = ккал порции, где:

• вес — это вес вашей порции;
• ккал 100 — это калорийность 100 г продукта.

Как видите, все очень просто: вес порции продукта умножается на калорийность 100 граммов и делится на 100.

Расчет калорийности простого блюда

Разберемся, как рассчитать калорийность простого блюда, состоящего из нескольких ингредиентов. Простым оно будет называться потому, что не содержит продуктов, изменяющих вес при приготовлении. Об этом в следующей главе.

Итак, приготовим, например, салат из овощей. Список входящих в него продуктов:

• Помидоры.
• Огурцы.
• Подсолнечное масло.
• Соль.

Выпишем из таблицы калорийность каждого продукта.

• Помидоры — 17.
  Огурцы — 13.
  Подсолнечное масло — 899.
  Соль — 0.

Теперь взвесим каждый продукт отдельно и добавим в нашу таблицу третий столбец.

• Помидоры — 17 — 230.
  Огурцы — 13 — 190.
  Подсолнечное масло — 899 — 9.
  Соль — 0 — 0.

Фото: Depositphotos

Как видим, соль имеет нулевую калорийность, а взвесить её практически невозможно, поэтому мы просто удалим её из таблицы.

Теперь рассчитаем калорийности для каждой строки таблицы так, как это делается для одной порции (в скобках я напишу формулы для проверки, вам их писать не нужно):

• Помидоры 17 230 39.1 (17*230/100).
• Огурцы 13 190 24.7 (13*190/100).
• Подсолнечное масло 899 9 80.91 (899*9/100).

Подсчитаем суммы чисел во 2-м и 3-м столбце, то есть общий вес нашего салата и его суммарную калорийность. Но помните — это калорийность ВСЕГО салата. И если вы будете его употреблять не весь сразу, а порциями, то это еще не конечная цифра!

• Помидоры 17 230 39.1
• Огурцы 13 190 24.7
• Подсолнечное масло 899 9 80.91
• 429 144.71

И, наконец, самое главное! Итоговая калорийность в 100 граммах салата:

Общая Калорийность * 100 / общий Вес = Калорийность в 100 граммах

В нашем случае — 144,71*100/429 = 33,73 килокалорий в 100 граммах салата.

Мы получили калорийность, которую можем использовать при расчете одной порции салата.

Расчет калорийности сложного блюда

Фото: Depositphotos

Сперва скажу немного о воде, добавляемой в большинство блюд. Казалось бы, если она имеет нулевую калорийность, то зачем ее учитывать. Но ведь вы помните, что при расчете калорийности 100 граммов готового блюда у нас участвует общий вес! Вот для его определения и нужно знать массу добавляемой воды.

Во всем многообразии продуктов, из которых мы приготавливаем различные блюда, есть несколько категорий, которые изменяют свою массу в процессе приготовления. Изменения связаны с взаимодействием с водой. Вот эти продукты с описанием изменений.

Крупы, макаронные изделия — они «развариваются», то есть увеличивают свой вес, а значит, взвесив порцию из 100 граммов разваренной крупы, вы получите лишние граммы воды и подсчитаете её по «цене» крупы, а это неправильно, в расчете должна участвовать только масса «сухого» продукта.

Мясо, птица, колбасные изделия — «увариваются», уменьшают вес, отдавая его часть в воду, превращая её в бульон.

Сейчас, внимание, очень важный момент! Эти изменения веса НЕ всегда должны вас интересовать! А только тогда, когда вы в процессе готовки САМИ изменяете состав блюда.

• Например, если вы варите какую-либо крупу или макароны, а в конце варки сливаете воду. При этом часть воды остается в крупе.
• Или если вы варите мясной (куриный) бульон, но мясо из него вытаскиваете, чтобы использовать его в отдельном блюде. Тогда часть мяса остается в бульоне.
• Или вы удаляете из мяса кости, уменьшая его массу.

Вот для этих случаев расчет будет отличаться от «простого блюда».

Разберем пример с макаронами. Взвесим 200 граммов макарон и сварим их до готовности. Теперь сольем лишнюю воду и снова взвесим (и не забудем вычесть вес кастрюльки). Получится, например, 385 граммов. Коэффициент «разварки» составит 385/200 = 2.825, то есть макароны увеличивают массу почти в 3 раза. Причем для разного сорта и даже разного срока хранения макарон и круп это значение будет разным.

Фото: Depositphotos

Как его использовать?

Два способа. Первый — когда вы употребляете «разваренный» продукт напрямую, а второй — когда он используется вами для приготовления другого блюда, например, «Макароны по-флотски с мясным фаршем».

Итак, если вы хотите съесть порцию вареных макарон, то взвешенную массу разделите на полученный коэффициент и дальше считайте калорийность для полученной новой массы, как обычно. Например, «сваренные» выше макароны при массе порции весит 230 г, на самом деле дадут только 81,4 г.

Второй вариант — использование разваренного продукта для приготовления другого блюда — сложнее тем, что вы не знаете, какова масса тех же макарон в порции, так как они смешаны с другими ингредиентами. Рассчитать калорийность 100 граммов блюда можно (мы же знаем вес сухих макарон), а вот порцию уже не получится.

Поэтому в этом случае правильно будет пересчитать с учетом полученного коэффициента не массу разваренного продукта, а его калорийность в 100 граммах. То есть в конечном блюде калорийность макарон брать не по таблице — 321 ккал, а 321/2,825 = 113,63.

Давайте для лучшего понимания разберем конкретный пример расчета блюда «Макароны по-флотски».

Вот полный список ингредиентов: макароны, вода, фарш, лук, масло.

Сначала варим макароны. Взвешиваем их сухими и получаем, например, 120 г. Варим их до нужной нам готовности и сливаем воду через дуршлаг. Снова взвешиваем (и снова не забываем про вес кастрюльки) и получаем уже 375 г. Подсчитаем коэффициент разваривания:

Конечная Масса / Начальная Масса = Коэффициент Разваривания

В нашем случае он будет равен: 375 / 120 = 3.125

Теперь приготовим фарш. Расчет его калорийности в точности такой, какой мы изучили раньше.

Фарш говяжий 148 ккал/100 г 850 г 1258 ккал
Лук репчатый 30 47 14.1
Масло подсолн. 899 12 107.88
Вода 0 160 0

1069 г 1379.98
Итого: 129.09 ккал в 100 граммах.

А сейчас нам нужно смешать сваренные макароны и приготовленный фарш. Но мы с вами помним, что макароны наши набухли водой. И чтобы это учесть, мы в конечном блюде будем использовать, во-первых, массу сухих макарон, а во-вторых, их калорийность разделим на наш волшебный коэффициент. Вот что получится:

Макароны 321 ккал / 3.125=102.72 120 гр. 123.26
Фарш 129.09 ккал 1069 г 1379.98

1189 г 1503.24
Итого: 126.43 ккал в 100 граммах.

Обратите внимание, что калорийность 100 граммв приготовленного фарша можно было не рассчитывать, а добавить в последнюю таблицу общие цифры веса и калорийности готового фарша.

Фото: Depositphotos

Другие случаи учета изменения массы продукты

Итак, повторим еще раз: при варке развариваемых продуктов, после сливания воды надо снова взвесить сваренный продукт и посчитать коэффициент «разваривания», разделив конечную массу на массу сухого продукта. Этот коэффициент использовать для пересчета либо массы порции, либо для пересчета калорийности в 100 граммах.

Теперь рассмотрим вариант варки мяса, при котором надо учесть уменьшение его массы.

Когда вы варите мясной бульон и полностью удаляете из него мясо, то в бульоне остается «часть» мяса, равная разнице его начальной «сырой» массы и массы сваренного мяса. То есть: взвесили сырое мясо, сварили его, вынули и снова взвесили. Вычли из первого второе и эту разницу используете для расчета калорийности бульона.

Так же можно поступить и с костями. На какой-то стадии варки первого блюда, вы вынимаете мясо, отделяете кости, взвешиваете их и вычитаете их вес из начальной массы мяса. Последнюю цифру используете при расчете калорийности блюда.

Выпаривание воды

Фото: Depositphotos

В качестве заключительной стадии расчета блюда необходимо учесть выпаривание воды, которое иногда может значительно повлиять на калорийности. Дело в том, что во время варки вода, добавленная в блюдо будет испаряться. Даже если вы не добавляли воду специально, она все равно присутствует в овощах, мясе и других продуктах.

Для учета этого изменения необходимо взвесить полный объем готового блюда. Конечно, будьте осторожны при переносе горячего на весы или дайте ему немного остыть. Полученный вес используйте в расчете конечной калорийности блюда.

Со временем вы сами будете определять, для каких блюд из вашего рациона нужна такая коррекция массы. Возможно, иногда достаточно будет просто долить воду до прежнего объема.

Заключение

Фото: Depositphotos

Итак, теперь вы знаете, как правильно рассчитывать калорийность своего рациона питания и вести дневник калорийности.

Несмотря на сложность и утомительность этих расчетов, настоятельно рекомендую вам какое-то время вести дневник вручную. Хотя бы неделю.

Во-первых, это здорово дисциплинирует, ведь вместо того, чтобы просто взять что-то из холодильника и съесть, вам приходится проделывать множество манипуляций — взвесить, подсчитать, записать. Иной раз и откажешься от этой процедуры.

Во-вторых, ведя подсчет калорий вручную, вы будете «интуитивно» чувствовать, какая порция какого продукта сколько «стоит». Это позволит быстро определить «лишние» продукты в рационе, а также может помочь в ситуации, когда у вас нет возможности взвесить и рассчитать — например, в гостях.

Всего вам доброго. Будьте здоровы и красивы!

Как правильно считать калории при похудении

Администратор
Статьи

Как известно, грамотно сбалансированное питание является одним из неотъемлемых условий для быстрого похудения и дальнейшего поддержания своего тела в желаемых весовых рамках.

И одним из наиболее эффективных способов для реализации этой цели считается методика составления личного рациона питания, основанная на подсчете энергетических единиц, или, так называемых, калорий.

Однако, так как считать калории при похудении Вам придется самостоятельно, желательно ознакомится с этой темой более детально. И для начала стоит разобраться почему именно их необходимо считать.

Небольшой экскурс в физиологию.

Процесс нашего существования неотъемлемо связан с выполнением огромного количества физического и умственного труда, что естественно требует затрат энергии, которую мы, в свою очередь, получаем из потребляемой нами пищи.

И если баланс полученных калорий, превышает наши энергетические затраты, то мы получаем запас питательных веществ в виде тех самых жировых отложений. Именно поэтому стоит понять, как считать калории чтобы похудеть.

Особенно это касается женщин, у которых, в виду их репродуктивной роли в природе, процесс отложения жировой клетчатки выражен гораздо более явно чем у мужчин.

Методика подсчета калорий – преимущества.

Отличительной выгодой данного метода можно смело назвать безопасность, поскольку в сравнении с другими, более строгими диетами, организм не подвергается резкому стрессу от смены режимов и рациона питания. Что автоматически исключает вред для органов пищеварительной системы.

Психологический фактор также имеет свою роль при данном подходе к похудению. Ведь вы можете не убирать любимые блюда из своего рациона, а просто изменить количество потребляемых калорий путем снижения дозировки своих любимых продуктов питания.

Ну а самым главным преимуществом умения считать потребляемые калории, считается выработка в себе крайне полезного качества меры, которое помогает не только в вопросах похудения, но и во многих других областях человеческой жизнедеятельности.

Первые шаги.

Для того чтобы понять, как правильно считать калории чтобы похудеть, прежде всего необходимо понять, а сколько их, собственно, Вам вообще требуется для ежедневной нормы. И в этом Вам поможет разработанная Миффлином-Сан Жеором формула, благодаря которой можно рассчитать цифры Ккал, необходимые для дальнейших действий.

Далее следует ознакомиться со своими энергетическими затратами, которые присутствуют в вашей повседневности. Для этих целей можно воспользоваться следующей таблицей, либо же, использовать для подсчета специальный бесплатный калькулятор калорий.

Однако самым эффективным методом, считается консультация у специалиста-диетолога, который сможет максимально точно рассчитать суточную норму учитывая все Ваши особенности физиологии и ежедневную активность.

Как правильно посчитать калории чтобы похудеть – таблица.

Определившись со своей индивидуальной нормой потребления Ккал (DCI) Вам нужно разобраться как посчитать калории для похудения. Для этого ознакомьтесь с таблицей калорийности наиболее распространенных блюд:

Следующим шагом сопоставьте полученные цифры Вашей суточной нормы с предпочитаемыми блюдами и продуктами, при этом строго следя чтобы калорийность Вашего рациона не превышала допустимых значений, а напротив, была немного в минусе.

В зависимости от желаемых сроков похудения значения распределяются следующим образом:

• Для плавного и наиболее безопасного процесса похудения – DCI -15%
• Более быстрый вариант сброса веса представляет собой – DCI -20%
• Интенсивный способ (для подготовленных спортсменов) – DCI -30%

Таким образом, небольшой недостаток в повседневной норме, заставит ваш организм восполнять энергетический дефицит за счет расходования отложений жировой клетчатки. Что собственно нам и нужно.

Ключевые правила для худеющих по данной методике.

Психологический фактор.

Процесс похудения должен быть только Вашим решением и ничьим иным. Иначе, любая непредвиденная стрессовая ситуация с человеком, ради которого вы все это затеяли, сведет на нет все ваши усилия. Делайте это для себя и своего здоровья.

Точность расчетов.

Как раз тот самый случай, когда вариант «на глазок» – будет критичной ошибкой. Так что, обязательно обзаведитесь кухонными весами, что позволит Вам максимально точно дозировать ингредиенты для приготовления блюд.

Систематичность.

Еще одно важное правило, которое не следует нарушать. Похудение по данному методу не допускает резких перепадов. Поэтому даже если вы немного «переборщили» с калорийностью, не следует устраивать голодовку на следующий день. Продолжайте питаться согласно выбранной стратегии далее.

Рекомендации и нюансы.

• Процесс контроля калорий в потребляемых вами продуктах значительно облегчится, если вы будете заранее планировать время на закупки и приготовления.
• Самый простой способ как научиться считать калории чтобы похудеть – это завести себе дневник потребляемых продуктов. Этот простой, но действенный инструмент поможет Вам лучше понимать и планировать свой суточный рацион.
• Планируя свое питание берите в расчет калорийность сырого продукта, а также отдельно взвешивайте и калькулируйте каждое из составляющих целого блюда. Для этого можно пользоваться специальным онлайн калькулятором.
• Исключите из рациона пищу из магазинов быстрого питания. Данные указанные на упаковке или в меню могут сильно отличаться от реальности, что может свести ваши усилия к нулевому результату.
• Пейте как можно больше чистой воды. Это позволит Вам снизить возможные приступы голода, а также ускорит необходимые для похудения процессы метаболизма в организме.

Не забывайте также и о занятиях спортом или фитнесом, которые не только ускоряют процесс похудения, но и избавят вас от эффекта обвисшей кожи, который присутствует при похудении без физических нагрузок.

Применяя все эти правила и рекомендации, Вы обязательно достигнете поставленных результатов. Сбросите ненужные килограммы и научитесь грамотно и сбалансировано питаться, что всегда положительно будет сказываться на вашем самочувствии и здоровье.

comments powered by HyperComments

Понравилось? Расскажите друзьям:

Как Считать Калории Чтобы Похудеть Таблица Калькулятор – Telegraph

➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Как Считать Калории Чтобы Похудеть Таблица Калькулятор
Калькулятор для расчета калорий, ИМТ и калорийности продуктов
Опубликовано 07.04.2019 автором Kaloriya
Калькулятор калорий – это удобный инструмент, позволяющий эффективно и без вреда для здоровья сбрасывать или поддерживать массу тела. Если рассчитать калории для похудения онлайн на калькуляторе, можно узнать какое количество калорий следует потреблять ежедневно с учетом особенностей организма. Для получения результатов достаточно указать:
Программа, осуществляющая расчет суточной нормы калорий в день абсолютно бесплатно в онлайн режиме, моментально выдает рекомендации. Придерживаясь полученных предписаний можно сбросить определенное количество килограммов. Этот инструмент станет настоящей находкой для тех, кто хочет поддерживать себя в форме, или достичь хороших результатов в похудении, и не столкнуться с множеством проблем со здоровьем в процессе соблюдения диетического правильного питания.
Активность
нет физической нагрузки
спорт 3 раза в неделю
спорт 5 раз в неделю
интенсивные тренировки 5 раз в неделю
ежедневные занятия спортом
интенсивные занятия спортом дважды в день
физический труд и ежедневные занятия спортом
Cуточная норма калорий по формуле Миффлина — Сан Жеора (ккал)
Для похудения в безопасном режиме уменьшите норму потребления
до 1624 ккал. Через неделю вы похудеете на 0.26 кг, а через месяц на 1.12 кг
Для похудения в быстром режиме уменьшите норму потребления
до 1433 ккал. Через неделю вы похудеете на 0.43 кг, а через месяц на 1.86 кг
Для похудения в экстренном режиме уменьшите норму потребления
до 1147 ккал. Через неделю вы похудеете на 0.69 кг, а через месяц на 2.98 кг
Заполнив соответствующие пункты на странице, и кликнув по кнопке «Вычислить», можно получить индивидуальные результаты. Например, если Ваш рост составляет 175 см, вес равен 102 кг, а возраст – 38 лет, при этом Вы являетесь представителем женского пола и не имеете физической нагрузки, то результат будет следующим:
Ваш образ жизни
Сидячий и малоподвижный
Легкая активность (упражнения 1-3 раза в неделю)
Средняя активность (тренировки 3-5 раз в неделю)
Высокая активность (высокие нагрузки каждый день)
Экстремально-высокая активность
 сбросить вес
 набрать мышечную массу
 поддерживать вес
Меню правильного питания на 30 дней
mydiets.ru
₽
4 блюда за 450 ₽: завтрак, обед, ужин
m-food.ru
Суточное необходимое количество ккал – это тот показатель энергии, который должен поступать с пищей в течение дня для правильного похудения или поддержания фигуры. Борьба с избыточными жировыми отложениями с использованием данного инструмента позволит составить диету, и подобрать блюда, энергетическая ценность которых соответствует должному уровню. Любая женщина или мужчина, используя онлайн счетчик, сможет худеть постепенно и правильно.
Продукты, составляющие питательный рацион в сутки, могут быть самыми разнообразными. Вовсе не обязательно отказывать себе в любимых блюдах. Главная задача, чтобы их калорийность не превышала допустимый показатель. В меню даже может присутствовать белый хлеб, сладости и другая подобная пища, но контролируя калораж, можно не только не набирать массу, но и эффективно избавляться от нее.
Используя предлагаемый счетчик в период похудения, Вы можете производить моментальный расчет, без необходимости делать это вручную. Зная, потребление какого количества энергии в сутки допустимо, достаточно будет ежедневно не превышать обозначенный программой параметр, что позволит достичь отличных результатов.
Данный инструмент разрабатывался в соответствии с формулой Миффлина Сан Жеора, поэтому точность полученной информации максимально высокая. Используя такой счетчик при определении того, какая норма энергетической ценности продуктов допустима, Вы получаете множество преимуществ:
Онлайн инструмент, обеспечивающий точный подсчет желательных для потребления ккал, в дуэте с соблюдением сбалансированного питательного рациона – это главные рычаги, влияющие на постепенную потерю массы тела.
Суточная норма калорий, получаемая с пищей, является индивидуальным параметром, просчитываемым под конкретного человека. При схожем росте, а также показателях массы, люди могут иметь разную физическую нагрузку при похудении. Это отображается на конечном показателе. Чем выше уровень метаболизма, тем ниже вероятность столкнуться с набором излишних килограммов.
Счетчик ккал, представленный на нашем ресурсе – это возможность обретать привлекательную фигуру без ощущений физического и душевного дискомфорта. Балуя себя любимыми продуктами, но в малых количествах, в соответствии с установленным уровнем энергетической ценности, можно избежать нервных срывов и раздражений, которые возникают на фоне соблюдения диетического питания.
Используя наш интернет-ресурс, Вы можете воспользоваться другими счетчиками – калькулятором калорийности продуктов, а также просчитать индекс массы тела.
Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
А Вы знали, что кофе может содержать больше калорий, чем Coca-Cola? Некоторые овощи содержат больше калорий, чем многие фрукты?
Соблюдайте баланс КБЖУ — количество калорий, белков, жиров и углеводов. Для желающих похудеть баланс такой: 50% белков, 30% жиров, 20% углеводов. Суточную норму калорий вы можете рассчитать на калькуляторе для похудения. Не забывайте, питание должно быть сбалансированным, иначе у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем.
Калькулятор калорий mail: [email protected]

Калькулятор калорий для похудения | Рассчитать норму калорий
Калькулятор калорий | Калькулятор похудения
Расчет калорий для похудения| формула харриса бенедикта…
Расчет калорий в день. Определение ежедневного количества…
Как правильно считать калории , чтобы похудеть – таблица
Зож Похудение На 10 Кг
Татьяна Малахова Диета
Похудение С Помощью Активированного Отзывы
Правильное Похудение В Домашних Условиях Видео
Удалили Желчный Пузырь Панкреатит Диета

Как посчитать калории, чтобы похудеть (я похудел на 70 фунтов!)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что мы можем взимать небольшую комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этом посте, без каких-либо дополнительных затрат для вас!

Нажмите, чтобы поделиться!

После долгих лет борьбы, единственное, что наконец помогло мне сбросить 70 фунтов, — это диета с дефицитом калорий! Лучшая часть? Я все еще мог есть все, что хотел.

В этом посте я покажу вам, как именно считать калории, чтобы похудеть, используя метод точного подсчета калорий, который я использовал, чтобы сбросить 70 фунтов.

* Обновить! (21.09.2020) Сейчас я снова сижу на этой диете, чтобы похудеть после рождения третьего сына! Цель — сбросить 45 фунтов, пока мне осталось 28! Подпишитесь на меня в Instagram здесь @CassScroggins, чтобы следить за мной и видеть, что я ем каждый день!

Что такое калория

Диетическая калория — это единица измерения количества «энергии» в пищевых продуктах и ​​напитках.

С научной точки зрения «калория — это количество тепла, необходимое для повышения температуры 1 килограмма воды с 0 до 1 градуса Цельсия.”

Источник.

Наш организм использует калории из продуктов питания и напитков в качестве энергии для своего функционирования. Однако при избытке калорий наш организм сохраняет эту энергию в виде жира.

Как я потерял 70 фунтов, считая калории!

В прошлом году я похудела с 207 до 137 фунтов, соблюдая многоуровневую диету с дефицитом калорий.

Основываясь на моем BMR (базальном уровне метаболизма), я начал с 2000 калорий в день, затем упал до 1800 калорий в день, затем 1500 калорий в день и, наконец, 1200 калорий в день.

Этот метод начать с более высокого ограничения калорий и постепенно снижать его значительно упростил соблюдение диеты и оставался мотивированным, чтобы сбросить все лишние килограммы! Буквально это было причиной того, что я смогла похудеть, хотя раньше не могла.

Я написал целую статью о том, как именно начать этот конкретный метод калорийной диеты и как ориентироваться в нем (когда снижать / корректировать калории) здесь. Это единственный метод похудения, который действительно помог мне! Почитайте здесь.

Но для в этом посте я хочу показать вам точно , как считать калории, чтобы вы могли успешно худеть!

Сколько калорий нужно сжечь, чтобы похудеть?

Каждую секунду, каждый день наш организм постоянно использует или «сжигает» калории, чтобы функционировать.

Даже такие элементарные вещи, как дыхание, сидение и сон, сжигают калории, поэтому мы должны ежедневно подпитывать наш организм (пополнять запасы калорий).

Когда вы потребляете больше калорий, чем сжигаете за день, ваше тело откладывает лишние калории в виде жира. Постоянное употребление большего количества калорий, чем вы сжигаете, приведет к увеличению веса.

Однако, когда вы сжигаете больше калорий, чем потребляете, ваше тело использует калории, хранящиеся в виде жира, для получения энергии. Постоянное употребление меньшего количества калорий в день, чем вы сжигаете (это также называется дефицитом калорий), приведет к потере веса.

Итак, сколько калорий нужно сжечь , чтобы похудеть?

3500 калорий составляют один фунт жира.Таким образом, чтобы сбросить один фунт, вы должны сжечь на 3500 калорий больше, чем потребляете.

Сколько калорий нужно съесть в день, чтобы похудеть.

Количество калорий, которое человек должен съесть в день для похудения, у всех разное и сильно варьируется в зависимости от пола, возраста, веса, роста и уровня активности.

Чтобы похудеть, вам просто нужно съесть меньше калорий, чем количество калорий, которое вы сжигаете за день.

Итак, чтобы знать, сколько калорий вы должны съесть в день, чтобы похудеть, вы должны знать, сколько калорий ваше тело сжигает за день и потребляет меньше калорий.

Как посчитать, сколько калорий сжигает ваше тело в день.

Шаг 1. Используйте свой пол, вес, возраст и рост, чтобы рассчитать свой BMR (базальный уровень метаболизма).

Ваш BMR — это количество калорий, которое ваше тело сжигает за день в состоянии покоя. Это минимальное количество калорий, которое ваше тело использует для поддержания своего функционирования.

Итак, если вы, по сути, спали весь день в коме (не ели, не сидели, даже не ходили в ванную), калории, которые потребовались бы только для того, чтобы вы дышали и функционировали ваши органы, и есть ваш BMR.

Воспользуйтесь здесь калькулятором BMR, чтобы рассчитать свой BMR.

** Совет: чем старше вы, короче и меньше весите, тем меньше калорий сжигает ваше тело каждый день. Мужчины также сжигают немного больше калорий, чем женщины.

Шаг 2: Добавьте уровень активности.

После расчета BMR используйте диаграмму уровня активности, чтобы подсчитать, сколько калорий ваше тело сжигает за день, просто выполняя обычные повседневные дела.

Помните, что ваш BMR — это минимальное количество калорий, которое ваше тело использует для функционирования.На самом деле вы сжигаете больше калорий за день, чем ваш BMR, просто будучи бодрствующим и делая обычные вещи, такие как еда, сидение, прогулки по дому и т. Д.

Люди, которые регулярно тренируются, сжигают больше калорий за день, даже когда они не работают вне. Регулярная активность помогает поддерживать уровень метаболизма, увеличивая количество калорий, сжигаемых организмом за день, поэтому вам нужно добавить уровень активности, чтобы получить истинное представление о том, сколько калорий ваше тело сжигает за день.

Для этого рассчитайте свой BMR, а затем используйте диаграмму уровня активности, чтобы узнать, сколько калорий ваше тело действительно сжигает за день.

** Совет: если сомневаетесь, просто используйте подсчет калорий «Сидячий образ жизни: мало или совсем не тренируюсь».

Вот сколько калорий сжигает ваше тело за день. Итак, чтобы похудеть, вам просто нужно есть меньше калорий каждый день.

Итак, из приведенного выше примера 24-летняя женщина ростом 5,9 дюйма 150 фунтов, которая не занимается спортом, регулярно сжигает 2060 калорий каждый день. Таким образом, чтобы сбросить около фунта в неделю, ей нужно ограничить количество калорий до 1560 калорий в день.

Как читать этикетку на продукте для подсчета калорий.

В качестве примера рассмотрим эту этикетку для спагетти-лапши.

При подсчете калорий единственная часть этикетки продукта, на которую нужно обращать внимание, это:

• Количество порций на контейнер
• Размер порции
• И калорий на порцию

Использование этикетка выше говорит, что одна порция этой лапши спагетти составляет 230 калорий.А одна порция лапши для спагетти — стакана или 55 граммов. Итак, 55 граммов лапши спагетти — это 230 калорий.

Там же сказано, что в контейнере 8 порций. Итак, во всей упаковке лапши спагетти 1840 калорий (230 кал на порцию X 8 порций = 1840 калорий).

* Также имейте в виду, что разные марки одних и тех же продуктов могут иметь разные калории. Таким образом, одна этикетка для спагетти-лапши не будет содержать одинаковое количество калорий / размер порции для всей спагетти-лапши.

Как считать калории, чтобы похудеть.

Что вам нужно:

Как только вы узнаете, сколько калорий сжигает ваше тело в день и как читать этикетку на продукте, чтобы похудеть, вам просто нужно есть меньше калорий, чем вы сжигаете. Но для этого нужно уметь точно считать калории!

Есть несколько методов подсчета калорий.

• Использование весов для взвешивания порций
• Использование мерных чашек / ложек
• и оценка.

Самый точный способ подсчета калорий — использовать весы и взвешивать продукты.

Проблема использования мерных чашек / ложек и оценки заключается в том, что существует множество переменных. Некоторые продукты не помещаются в мерные чашки / ложки, и когда вы смотрите на размер порций, вы никогда не знаете, сколько вы на самом деле едите.

Однако в каждой упаковке указаны калории для размера порции в граммах, что делает взвешивание пищи наиболее точным и простым способом подсчета калорий. Вот почему я считаю калории по весу.

Шаг 1. Установите весы в граммах.

На всех этикетках продуктов питания указаны размеры порций в граммах, поэтому взвешивание продуктов в граммах является самым простым и точным способом подсчета калорий.

Чтобы установить масштаб в граммах, включите его и нажимайте кнопку единиц измерения, пока на нем не появятся граммы, обозначенные буквой «g».

Шаг 2: Установите тарелку / миску / чашку на весы и обнулите их.

Вы можете взвешивать пищу прямо на весах, но если ваша еда нуждается в тарелке, миске или чашке, чтобы вместить ее, вы не хотите считать вес тарелки / миски / чашки с весом вашей еды. .Для этого нужно обнулить вес тарелки / чаши / чашки.

Просто поместите тарелку / чашу / чашу на весы, затем нажмите кнопку «тара», которая вернет весы к 0 г, вычтя вес тарелки / чаши / чашки из общего веса.

Это гарантирует, что когда вы добавляете пищу в тарелку / миску / чашку, ваши весы измеряют только вес пищи.

Шаг 3. Взвесьте продукты в граммах.

Добавьте продукт или напиток, который хотите взвесить, на весы и запишите вес в граммах.

Если вы измеряете жидкость. Размер порции, скорее всего, будет в миллилитрах (мл), но это тот же вес, что и в граммах, поэтому вы можете изменить единицы шкалы на мл или просто оставить их в граммах, не имеет значения, что они одинаковы.

Шаг 4. Используйте этикетку продукта или приложение для подсчета калорий.

После того, как вы узнаете вес вашей еды в граммах, вы можете использовать этикетку продукта или приложение для счетчика калорий, чтобы записать, сколько в нем калорий.

Если вы отвесили ровно одну порцию в соответствии с этикеткой продукта, то количество калорий уже указано на упаковке.

Например: , используя этикетку для спагетти, указанную ниже, если вы отвесили ровно одну порцию лапши, которая составляет 55 г. Тогда вы знаете, что ваша лапша спагетти на тарелке содержит 230 калорий.

спагетти, лапша, этикетка для продуктов питания

Что делать, если вы съели больше или меньше граммов, чем точный размер порции? Как это посчитать?

Размер порции для этой лапши спагетти составляет 55 граммов, но что, если вы положите на тарелку 60 граммов лапши?

Использование приложения счетчика калорий:

Один из способов — использовать приложение счетчика калорий.Сделайте снимок штрих-кода, измените размер порции на граммы и измените грамм на 60. Приложение автоматически подсчитает, сколько калорий в 60 г лапши для спагетти.

Вот видео-пример, который я сделал с арахисовым маслом:

Подсчет вручную:

Вы также можете рассчитать это вручную, используя эту формулу и калькулятор.

[(количество калорий на порцию ÷ грамм на порцию) x вес продукта на вашей шкале в граммах = общее количество калорий продукта на весах.]

Итак, в этом примере вы бы сделали (230 ÷ 55) x 60. Когда вы разделите калории на порцию на граммы на порцию (230 ккал ÷ 55 г), вы получите общее количество калорий на грамм (230 ккал. ÷ 55 г = 4,18181818 кал на грамм).

Затем вы берете количество калорий на грамм (4,18181818) и умножаете его на количество граммов, которое у вас есть на тарелке (4,18181818 x 60 = 250,

1 калория), и я всегда округляю до ближайшей калории (251 калория).

Что делать, если на пищевых продуктах нет этикетки, как на фруктах и ​​овощах?

Чтобы подсчитать калорийность фруктов и овощей, взвесьте их точно так же, как и любую другую пищу (в граммах), а затем используйте приложение для подсчета калорий, чтобы узнать количество калорий.

Итак, если вы хотите найти калории для 100 граммов клубники, взвесите 100 граммов клубники, затем зайдите в приложение для поиска клубники и используйте лучший результат (или просто самый простой результат), измените размер порции на граммы и введите 100 калорий.

После этого приложение сообщит вам, сколько калорий содержится в 100 граммах клубники.

Шаг 5. Отслеживайте, что вы едите, в приложении для подсчета калорий, чтобы подсчитать, сколько калорий вы едите каждый день!

Записывайте каждую еду, напитки и закуски, которые вы употребляете в течение дня, в приложении для счетчика калорий.

Используйте камеру для сканирования штрих-кода на упаковке определенных продуктов и корректировки граммов в соответствии с количеством съеденного. Или просто найдите в приложении продукты, которые вы едите, и добавьте их.

Приложение автоматически подсчитает общее количество калорий за день!

Как считать калории для домашней еды.

Как вы считаете калории, когда готовите рецепт из нескольких ингредиентов? Я снял целый видеоролик о том, как считать калории, когда готовишь дома из нескольких ингредиентов!

Для этого вам нужно посчитать калории для каждого ингредиента, сложить их все вместе, а затем вычислить количество калорий на грамм для всего блюда.Таким образом вы сможете подсчитать, сколько калорий содержится в каждой порции, которую вы обслуживаете сами.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как считать калории для домашнего блюда!

Как считать калории при еде вне дома.

Мы с мужем ходим на свидание каждую пятницу, а это всегда означает есть вне дома. Итак, в прошлом году, когда я считал калории, чтобы сбросить 70 фунтов, было очень важно подсчитывать калории во время еды вне дома.

Вот сделка.

Многие рестораны и закусочные публикуют информацию о питании, включая калории, но многие этого не делают. А если это местное семейное заведение, в 9 случаях из десяти вам не повезет с отделом информации о питании.

Выполните поиск в Google

Проще всего выполнить поиск в Google по запросу «питание» название ресторана «.

Итак, если вы собираетесь поесть в McDonalds, поиск «McDonalds Nutrition» приведет к открытию Mcdonalds PDF или веб-странице с информацией о питании для их продуктов.

Если вам повезет, вы найдете калькулятор питания этого ресторана, где вы можете добавлять и вычитать элементы, чтобы узнать, сколько калорий в вашем обеде, с определенными настройками.

Несколько ресторанов с питанием Калькуляторы :

• Метро
• Chipotle
• Cafe Rio
• Papa John’s Pizza
• Blaze Pizza
• McDonalds
• Taco Bell
• Jason Рестораны Размещают информацию о питании?

  Обычно информация о питании публикуется в любом крупном сетевом ресторане.Обычно этого не делают в местных и небольших семейных ресторанах.

  Итак, если у ресторана есть заведения в нескольких штатах, вы, скорее всего, сможете найти информацию о питании.

  Я вижу результаты My Fitness Pal (или другое приложение для подсчета калорий), но не вижу никакой информации с настоящего веб-сайта ресторана. Могу ли я ему доверять?

  Счетчики калорий, найденные в приложениях для подсчета калорий, добавляются пользователями и путем сканирования штрих-кодов на упаковках с едой.

  Таким образом, если информация о питании не публикуется непосредственно из ресторана, информация в этих приложениях является лишь приблизительной.

  Для меня, если в ресторане нет информации о питании, я никогда не верю тому, что говорят приложения для подсчета калорий. На самом деле, большая часть информации в этих приложениях может сильно отличаться от того, сколько калорий на самом деле.

  Вот почему лучше всего полагаться на информацию на упаковке и информацию, размещенную непосредственно из ресторанов и сетей быстрого питания.

  Да, но для меня, если бы я не мог найти информацию о питательной ценности в ресторанах, мы бы просто не ели там.Есть много мест, где есть калории, поэтому для меня стоило просто пойти туда, где они есть.

  Последние мысли

  Подсчет калорий — это единственное, что помогло мне сбросить 70 фунтов в прошлом году и 45 фунтов снова в этом году. Так я могла есть все, что хотела, и при этом терять вес, ничего не было вырезано.

  Это была единственная вещь, которой я мог придерживаться после того, как связал все остальные причудливые диеты в книге. И я знаю, что это может сработать и для вас.

  Ознакомьтесь с моей полной публикацией о моем многоуровневом методе ограничения калорий, который я использовал, чтобы сбросить 70 фунтов, не чувствуя голода и не лишая себя здесь!

  *** Обновить! Подпишитесь на меня в Instagram, чтобы увидеть, как я считаю калории, чтобы похудеть после ребенка номер 3! @CassScroggins

  Хотите запомнить этот пост? Прикрепите его к своей любимой доске Pinterest!

  Как считать калории

  Некоторые эксперты считают, что правильный подсчет калорий — важный шаг в достижении целей здорового похудания.Хотя процесс может показаться очень простым, есть ряд распространенных ошибок, которые могут помешать успеху. Используйте этот список советов по подсчету калорий, чтобы убедиться, что вы в конечном итоге наберете правильные цифры, чтобы добиться успеха в похудании.

  Основы подсчета калорий

  Если вы не знаете, как считать калории, лучше всего начать с ежедневных энергетических потребностей. Это количество калорий, которое вы должны есть каждый день. Есть разные способы получить число, но многие люди предпочитают использовать онлайн-калькулятор.Попробуйте!

  Как только вы узнаете, сколько калорий вам нужно для поддержания веса, вы уменьшите это количество, чтобы похудеть. Если вы хотите терять полкилограмма каждую неделю, уменьшайте ежедневную потребность в калориях на 500 калорий каждый день. Если вы хотите сбросить два фунта в неделю, уменьшите потребность в калориях на 1000 калорий в день.

  Большинство женщин в конечном итоге потребляют около 1200 калорий в день, чтобы похудеть. Мужчины часто получают около 1800 калорий в день, чтобы похудеть.

  Большинство экспертов сходятся во мнении, что вам не следует потреблять менее 1000 калорий в день, если вы не находитесь под наблюдением врача.

  Как только вы узнаете, сколько калорий вам нужно, вы просто подсчитываете количество калорий в каждой еде, которую вы потребляете. Используйте этикетку Nutrition Facts, чтобы узнать номер, или воспользуйтесь приложением для еды или диеты.

  Советы для успеха

  Есть несколько разных способов упростить процесс подсчета калорий, чтобы получать точное количество калорий каждый день.

  Используйте технические инструменты в ваших интересах

  Не полагайтесь на память, чтобы вспомнить пищу, которую вы ели в течение дня . Даже если вы можете вспомнить, что вы ели, почти невозможно вспомнить , сколько вы съели с какой-либо точностью. Вы вряд ли получите точное количество калорий, если ваш дневник питания неполный или если размер порции неправильный.

  Вместо этого рассмотрите возможность использования приложения для отслеживания калорий на своем смартфоне. Запишите количество калорий в еде, прежде чем сесть за стол.Вы также можете использовать небольшую записную книжку, которую бросаете в сумочку. Дело в том, чтобы иметь метод отслеживания калорий, который будет везде, куда бы вы ни пошли.

  Точное измерение порций

  Не используйте догадки для определения размеров порций. Люди склонны недооценивать свои порции еды. И есть определенные продукты, которые мы склонны переедать. Зерновые — прекрасный тому пример. Люди часто наливают в миску слишком много хлопьев, что означает, что они случайно съедают более одной порции.

  Вместо этого купите цифровые кухонные весы . Необязательно использовать его при каждом приеме пищи, но каждый раз, когда вы едите новую пищу, взвешивайте ее порцию, чтобы точно знать, сколько нужно съесть. Если вы потребляете больше или меньше порции, указанной на этикетке с информацией о пищевой ценности, вы сможете получить правильное количество калорий, если точно знаете, сколько граммов было в вашей порции.

  Будьте внимательны

  Не забудьте записать закуски . Например, вы можете посетить ресторан с другом и отказаться от десерта, чтобы снизить потребление калорий и жиров.Но если вы возьмете вилку и съедите несколько кусочков десерта вашего обедающего партнера, эти калории будут считаться.

  Вместо этого возьмите за привычку записывать все . Если попадает в рот, это записывается. Сделайте эту привычку своим правилом подсчета калорий. Вы можете быть удивлены, как небольшие послабления в течение дня в сумме приводят к значительным изменениям в ваших результатах похудания.

  Оставайтесь в рамках бюджета

  Вам не нужно грабить банк, чтобы покупать дорогие инструменты.Лучший инструмент для отслеживания калорий — не обязательно самый дорогой. Вы найдете различные гаджеты и инструменты в любой ценовой категории. Работает тот, который вы действительно используете. Вам не нужно тратить сотни долларов, чтобы получить эффективный инструмент.

  Вы также можете подумать о своем образе жизни перед покупкой. Онлайн-инструменты могут работать для людей, которые целый день сидят за компьютером. А для людей, которым нравится использовать традиционный метод ручки и бумаги, подойдет небольшой блокнот.Убедитесь, что выбранный вами блокнот достаточно мал, чтобы его можно было носить с собой в кармане или сумочке.

  Запись макросов и упражнений

  Не ограничивайте себя только отслеживанием калорий. В зависимости от того, какой инструмент вы используете, вы можете отслеживать другие питательные вещества, такие как потребление клетчатки и натрия. Употребление достаточного количества клетчатки может улучшить ваше здоровье. Вы также можете убедиться, что выполняете правильное количество упражнений для похудения.

  Помимо записи общего количества калорий, рассмотрите возможность отслеживания макроэлементов, таких как белок, углеводы и граммы жира.Это может быть особенно важно, если вы пытаетесь придерживаться диеты с низким содержанием углеводов или жиров. Если вы используете приложение для еды, эти числа будут автоматически записываться для вас, когда вы вводите еду.

  Слово Verywell

  Неважно, как вы считаете калории, используете ли вы высокотехнологичные приложения или простой метод ручки или бумаги. Постарайтесь быть максимально последовательными. Точное число поможет вам добиться желаемых результатов в отношении здоровья или похудания.

  Lose It! — Счетчик калорий в App Store

  Lose It! это приложение для подсчета калорий, которое поможет вам достичь своей цели похудеть.Просто загрузите приложение, установите свои цели и отслеживайте свои продукты и упражнения, чтобы похудеть.

  С момента запуска в 2008 году мы были представлены в The Wall Street Journal, The Today Show, Men’s Health, Women’s Health, CNET, Buzzfeed, CNN, Shape, Good Morning America и других.

  • 80+ миллионов фунтов веса потеряли наши участники (и продолжает расти)
  • 27+ миллионов доступных для поиска товаров в нашей обширной международной базе данных библиотеки продуктов питания
  • Более 40 миллионов пользователей, которые начали свой путь похудания с Lose It!
  • 25+ макронутриентов и целей в отношении здоровья на выбор
  • 3 дня отслеживания — все, что нужно, прежде чем пользователь начнет видеть результат в потере веса
  • Lose It! потеря веса, которая подходит!

  КАК ПОТЕРЯТЬ! РАБОТАЕТ
  Lose It! использует проверенные принципы отслеживания калорий, чтобы научить вас и помочь вам добиться успеха.Чтобы начать работу, просто введите данные своего профиля с целевым весом, и мы рассчитаем дневной бюджет калорий, наиболее подходящий для вас. Затем легко отслеживайте свою еду, вес и активность и будьте готовы отпраздновать свои победы в похудании. Нет более простого способа изменить свои привычки и узнать о своих потребностях в питании.

  ПОТЕРЯТЬ! ОСОБЕННОСТИ
  • Сканер штрих-кода — быстро сканируйте штрих-коды продуктов или выполните поиск в нашей базе данных, чтобы отслеживать продукты, которые вы съели.
  • Snap It — регистрируйте еду, просто сфотографировав ее.Просто коснитесь значка камеры, чтобы отслеживать еду так же просто, как сделать снимок. (Победитель премии CES Innovation Award 2016).
  • Отслеживание питательных веществ — отслеживание не только калорий, включая макросы, белки, воду, углеводы, сахар, измерения тела, циклы сна и многое другое.
  • Fitness App Syncs — подключайте трекеры, приложения и устройства, такие как трекеры Fitbit, трекеры Misfit, весы Fitbit, трекеры Garmin, весы Withings, Google Fit, Healthkit и другие.
  • Самая большая база данных пищевой библиотеки — более 27 миллионов доступных для поиска продуктов в нашей международной библиотеке.
  • Задачи — улучшите свою игру с помощью весёлой потери веса, фруктов / овощей и упражнений в одиночку или с друзьями. Это серьезная мотивация!
  • Планирование и цели приема пищи — цели приема пищи помогают рассчитать предлагаемые калории на прием пищи на основе вашей цели, в то время как планирование приема пищи позволяет настраивать названия приемов пищи и перекусов для более точных записей.
  • Шаблоны — узнайте о своих привычках с помощью наших эксклюзивных личных идей и шаблонов, чтобы определить, что мешает или помогает вашему прогрессу.
  • Темы — настройте внешний вид игры Lose It! с темами, которые говорят о вашей личности.
  • Рецепты — настройте свой путь похудения с помощью блюд для завтрака, обеда и ужина, которые вы приготовите сами.
  • Руководства по тренировкам — библиотека тренировок, которые помогут вам добиться успеха.

  Загрузить Lose It! сегодня и присоединяйтесь к нашему сообществу членов, которые помогают нам достичь нашей миссии по мобилизации мира для достижения здорового веса.

  Начните сегодня с Lose It! — Потеря веса, которая подходит!

  Потеряй! Базовая версия бесплатна, но вы можете перейти на Премиум, чтобы разблокировать потрясающие дополнительные функции.Премиум-участники сообщают о трехкратной потере веса по сравнению с бесплатными.

  http://loseit.com/terms/

  Если вы решите приобрести подписку Premium, стоимость подписки будет снята с вашей учетной записи iTunes. Годовая подписка будет автоматически продлеваться, если автоматическое продление не будет отключено по крайней мере за 24 часа до окончания периода подписки. Цена продления составит 39,99 доллара США, если скидка не указана при первоначальной покупке. Автоматическое продление вашей премиальной подписки можно отключить или управлять им в настройках вашей учетной записи iTunes.Любая неиспользованная часть бесплатной пробной версии аннулируется после покупки.

  Сколько калорий мне нужно съесть? (Калькулятор для TDEE)

  «Стив, сколько калорий мне нужно есть каждый день? У меня есть цели! »

  Отличный вопрос.

  Знание — сила. Итак, сегодня мы собираемся сделать вас более мощными, рассчитав ваши общие дневные затраты энергии (TDEE).

  Конечно, «знание — это половина дела».” Другая половина использует полученные вами знания для достижения ваших целей!

  К счастью для вас, мы помогли тысячам клиентов онлайн-коучинга похудеть и стать здоровыми, и TDEE — лишь один из многих факторов, которые мы принимаем во внимание при разработке конкретной стратегии для достижения чьих-то целей.

  Хотите программу тренировок и питания, которой вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО будете следовать? Выучить больше:

  Хорошо, FINE, я также поделюсь другими факторами и стратегиями ниже.

  Просто нажмите на раздел ниже, чтобы быстро прочитать, хотя я бы рекомендовал вам прочитать всю энчиладу, чтобы правильно применить TDEE в своей жизни:

  КАЛЬКУЛЯТОР ОБЩИХ РАСХОДОВ НА ЭНЕРГИЮ NERD FITNESS

  Начнем с математики.

  Не волнуйтесь, наш робот-калькулятор (бип-буп-буп) сделает все за вас.

  Нам нужно будет знать ваш рост в дюймах, ваш вес в фунтах и ​​приблизительный уровень вашей активности.

  (Использовать метрическую систему? Хотелось бы, чтобы мы поступили и здесь, в Штатах! Щелкните здесь, чтобы перейти к нашему калькулятору метрической системы).

  Хотя вы можете настроить его, я хочу, чтобы вы установили «Уровень активности» как «Сидячий» (я объясню, почему через минуту):

  Калькулятор дневных затрат энергии Nerd Fitness

  (Примечание: для создания этого калькулятора мы использовали уравнение Миффлина-Сента Джеора! ^[1] )

  Ура! Теперь вы знаете оценки вашего BMR и TDEE! ^[2]

  Вы можете подумать: « А, Стив, что это значит? ”

  Я тебя понял.

  Убедитесь, что вы записали свои два числа, а затем переходите к следующему разделу.

  Если вы уже начинаете нервничать, не бойтесь! Мы помогаем сотням мужчин и женщин рассчитывать свои целевые калорийности, и мы также будем рады помочь вам!

  Ваш тренер по фитнесу Nerd поможет вам составить устойчивый план похудания!

  ЧТО ТАКОЕ БАЗАЛЬНАЯ МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ СКОРОСТЬ (BMR)?

  Базальный уровень метаболизма (BMR) — это общее количество калорий, необходимое для поддержания жизнедеятельности вашего тела.

  Процессы организма, такие как дыхание, производство клеток, перекачивание крови и поддержание температуры тела, сжигают калории.

  Это означает, что даже когда вы сидите совершенно неподвижно, вы все равно потребляете много калорий, поддерживая свое тело в хорошем рабочем состоянии.

  Для определения BMR:

  «Базальный» более или менее означает «базовый», поэтому вы можете думать о BMR как о количестве калорий, необходимых для выполнения основных повседневных функций.

  Ваш пол, возраст, вес и рост будут влиять на количество необходимых вам калорий, поэтому они являются переменными в приведенном выше уравнении.

  Чем вы выше или чем больше вы весите, тем выше будет ваш BMR.

  Вас просто нужно подпитывать: больше крови нужно перекачивать, больше клеток производить, больше массы тела нужно транспортировать и управлять ею.

  Ваш возраст также будет иметь значение: чем старше вы станете, тем ниже будет ваш BMR.

  Примерно две трети калорий, необходимых вам каждый день, идет на поддержание вашего тела в рабочем состоянии.

  Другой третий?

  Это помогает вашему движению.

  Вы знаете, потому что переход из одного места в другое требует энергии. То же самое и с подъемом вещей.

  Итак, давайте теперь поговорим об общем дневном расходе энергии (TDEE).

  ЧТО ТАКОЕ ОБЩИЕ ЕЖЕДНЕВНЫЕ РАСХОДЫ НА ЭНЕРГИЮ (TDEE)?

  Общий дневной расход энергии (TDEE) — это оценка общего количества калорий, которые вы сжигаете за день.

  Поскольку ваш BMR включает калории, необходимые вам во время отдыха, нам также необходимо учитывать движения и упражнения.

  Для этого мы возьмем ваш BMR и умножим его на «Фактор активности».

  УРОВНЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МОЖНО СОЗДАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ:

  Сидячий образ жизни (BMR x 1,2): Вам необходимо регулярно сообщать Netflix, что вы все еще смотрите. Вы вообще не занимаетесь спортом намеренно.

  Легкоактивный (BMR x 1,375): Вы случайно прогуливаетесь по окрестностям несколько раз в неделю. В среднем вы ходите для упражнений около 30 минут в день.Другой способ подумать об этом — 15 минут в день энергичных упражнений, таких как бег или поднятие тяжестей.

  Умеренно активный (BMR x 1,55): Если бы мы позвонили в спортзал в будний вечер в поисках вас, они бы вас нашли. В среднем это составляет около часа 45 минут ходьбы (для физических упражнений, а не хождения по дому) в день или 50 минут интенсивных упражнений в день.

  Очень активный (BMR x 1,725): Вы работаете на стройке днем ​​и состоите в команде компании по софтболу.В среднем это составляет около четырех часов и 15 минут ходьбы (опять же, для преднамеренных упражнений) в день или двух часов интенсивных упражнений.

  Если вы следите за происходящим дома, вы можете заметить, что разные факторы активности могут иметь большое значение в количестве сожженных калорий.

  Давайте использовать числа:

  Предположим, вы:

  • Мужской
  • 35 лет
  • Вес 200 фунтов
  • Шести футов (72 дюйма)

  Вы также носите недавно отутюженную рубашку с воротником, и она отлично на вас смотрится.Это действительно пробуждает ваши глаза.

  Отличная рубашка или нет, мы знаем, что ваш BMR составляет 1882 калории с учетом переменных, которые мы определили. Это означает, что вам потребуется примерно 1900 калорий для основных функций организма.

  Здесь все становится интересно.

  Если вы ведете сидячий образ жизни , мы умножим 1882 (BMR) на 1,2, чтобы получить TDEE 2258, что означает, что вам потребуется 2258 калорий, чтобы поддерживать текущий вес, поддерживать функции организма и ходить по дому. , чтобы пойти из машины в офис, из офиса домой и т. д.

  Представим себе сценарий, в котором вы , а не s неподвижный . Допустим, вы слабоактивны — вы гуляете по своему району несколько раз в неделю.

  Возьмем ваш BMR, равный 1882, и умножим его на 1,375, чтобы получить TDEE, равный 2588.

  ”Разница между этими двумя факторами активности в данном случае составляет 230 калорий. Это эквивалент одного глазированного пончика.

  Продолжаем.

  Допустим, вы ходите в тренажерный зал несколько раз в неделю для силовых тренировок, а в выходные гуляете или занимаетесь йогой.

  Это переведет вас в категорию умеренно активных .

  Затем мы возьмем ваш BMR, равный 1882, и умножим его на 1,55, чтобы получить TDEE, равный 2917.

  Разница между малоподвижным и умеренно активным составила бы 659 калорий.

  Это лишние калории!

  Для справки, вот несколько примеров продуктов, которые содержат примерно 650 калорий:

  # 1) Сицилийская рыба со сладким картофелем на весь обед:

  # 2) One Big Mac® с беконом:

  # 3) Большая машина Orange Dream Machine® от Jamba Juice:

  Во всех трех перечисленных выше продуктах одинаковое количество калорий, но они сильно различаются по степени насыщения, которое они заставят вас почувствовать!

  ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ. Я несколько раз использовал слово «оценка» в этой статье и буду продолжать это делать.

  Хотя оценки BMR и TDEE чрезвычайно полезны, они все же остаются лишь оценками.

  Гормоны, генетика, лекарства и соотношение макроэлементов — все это влияет на потребности человека в калориях.

  Другими словами, ЧРЕЗВЫЧАЙНО, что мы берем наш BMR и TDEE в качестве отправной точки, а не окончательный «ответ».

  Это то место, с которого мы можем начать, а затем подстроиться под реакцию нашего тела!

  Как мы только что видели, разные уровни активности также могут сильно влиять на TDEE.

  Итак…

  Попросите тренера по фитнесу Nerd помочь вам в похудении!

  КАКОЙ ДОЛЖЕН БЫТЬ МОЙ РАСЧЕТНЫЙ УРОВЕНЬ АКТИВНОСТИ ДЛЯ TDEE?

  Большинство из нас плохо оценивают уровень своей активности.

  Исследование за исследованием показывают, что люди переоценивают свои физические нагрузки и общую активность. ^[3]

  Например, одно исследование пришло к выводу, что: ^[4]

  Эти результаты показывают, что люди с нормальным весом переоценивают расход энергии (ЭЭ) во время упражнений в 3-4 раза.Кроме того, когда вас просят точно компенсировать ЭЭ упражнений приемом пищи, полученное потребление энергии все равно в 2–3 раза превышает измеренное ЭЭ упражнений.

  Не только это, но и наши фитнес-трекеры переоценивают, сколько калорий мы тратим во время упражнений… некоторые на целых 90%! ^[5]

  Эта инфографика показывает, насколько велики могут быть различия в калориях:

  Мы думаем, что тренируемся «интенсивно» в течение 60 минут, поэтому мы переедаем, предполагая, что в нашем «дневном бюджете» есть лишние калории.

  Однако, когда исследователи смотрят на такие вещи, как частота сердечных сокращений, максимальное значение VO2 и сожженные калории, они определяют, что на самом деле мы тренировались только «умеренно».

  Так что да, не всегда доверяйте своему Fitbit:

  О, и это только одна сторона уравнения. Как я уже сказал, люди также недооценивают, сколько они съели.

  Что касается калорий и потребляемой пищи , человек постоянно считают, что они едят меньше, чем на самом деле.

  Да, и это справедливо даже для диетологов, которые специально обучены потреблению калорий, содержащихся в различных блюдах.

  Это исследование показало, что: ^[6]

  Диетологи занижали потребление энергии, полученное из записей о питании, в среднем на 223 калории в день.

  Опять же, это специалисты в области питания.

  Что это значит для обычных людей вроде вас и m e?

  Если вы хотите похудеть, всегда недооценивайте уровень своей активности и переоценивайте потребление пищи.

  Поэтому, если сомневаетесь, выберите коэффициент активности ниже вашего первоначального предположения (т.е. вместо умеренно активный выберите умеренно активный).

  Это даст вам более точную оценку ваших потребностей в калориях и даст вам больше возможностей для ошибки при попытке похудеть!

  Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это силовые тренировки.

  Как мы упоминали в нашей статье «Сжигание жира и наращивание мышечной массы», силовые тренировки требуют много энергии не только для самого упражнения, но и для восстановления мышц в дни, следующие за ним.

  Вот почему тренер Мэтт подчеркивает важность силовых тренировок в нашем видео о перестройке тела:

  Таким образом, при определении уровня активности для нашего калькулятора калорий мы рассматриваем силовые тренировки как «энергичные упражнения» (как мы подчеркнули выше).

  Другой способ думать об этом: если для достижения « Lightly Active » требуется 30 минут ходьбы в день, 15 минут ежедневных силовых тренировок будут примерно эквивалентны.

  ПРИМЕЧАНИЕ: если оценка вашего коэффициента активности и TDEE начинает вас пугать:

  Попытка выбрать и рассчитать правильное количество потребляемых калорий может вызывать стресс.

  Особенно, если в прошлом у вас были проблемы с похудением. И это всего лишь математическая часть — мы даже не коснулись психологической части того, насколько вкусна пицца и мороженое.

  Именно поэтому мы создали нашу сверхпопулярную программу индивидуального коучинга . Мы стремились избавиться от всех догадок, чтобы обрести форму, создав программу, которая точно укажет вам, что делать.

  КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ BMR И TDEE ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ВЕСА?

  Если вы дочитали до конца статьи, я полагаю, вам интересно узнать свои общие дневные затраты энергии на потерю веса.

  Я также полагаю, что вы поддерживаете мою веру в то, что «Искупление Шоушенка» — величайший фильм из когда-либо созданных:

  Я упоминал ранее, что если у вас проблемы с похудением, это связано с тем, что вы потребляете слишком много калорий.

  TDEE, который мы рассчитали выше, дает приличную оценку калорий, которые вам требуются каждый день.

  Если масштаб остается неизменным — поздравляю! Вы нашли свой «баланс калорий».

  Ваше тело сжигает столько же калорий, сколько вы потребляете каждый день.

  Тем не менее, я предполагаю, что вы здесь, потому что ваша цель — увидеть, как шкала опускается!

  Для того, чтобы похудеть, вам нужно начать снижать общее количество потребляемых калорий, что затем заставит ваше тело начать сжигать накопленный жир для получения энергии.

  Вы уже примерно подсчитали, сколько калорий вы сжигаете (TDEE) за день, давайте посмотрим, сколько примерно калорий вы потребляете каждый день!

  (Если ваш вес остается стабильным, тогда эти цифры должны быть относительно близкими — при условии, что ваше отслеживание точное!)

  По скромному мнению этого ботаника, проще всего отслеживать количество потребляемых калорий с помощью приложения.

  Мы живем в будущее.

  Используйте смартфон и загрузите один из следующих файлов, чтобы отслеживать потребление пищи:

  1. Мой приятель по фитнесу.Золотой стандарт приложений для подсчета калорий. Он также самый популярный и поддерживает самую большую базу данных о еде в игре. Кроме того, он может загружать рецепты из Интернета и давать оценку калорийности и макроэлементов.
  2. FatSecret. Базовый, простой и бесплатный FatSecret — отличный трекер калорий. Он позволит вам общаться с другими пользователями, а также оснащен сканером штрих-кода для определения калорийности этикеток. Супер изящно.
  3. Потеряй! Еще одно бесплатное приложение для подсчета калорий, больше ориентированное на постановку целей.Кроме того, функция Snap It ™ позволяет использовать изображения для ввода данных. Двойной изящный.

  Вам, конечно, не нужно вечно следить за своей едой.

  Но точные данные за неделю помогут вам составить представление о еде, которую вы потребляете, особенно если вы едите примерно одну и ту же пищу каждый день.

  Не уверены в правильности размера порций? Большинство людей этого не делают. Рассмотрите дешевые весы для еды, чтобы узнать о реальных размерах порций! Вы также можете ознакомиться с нашим руководством Как контролировать порции , в котором вы научитесь оценивать калории с помощью руки:

  Важно сравнить ежедневное количество потребляемых калорий с показателем TDEE.

  Чтобы похудеть, вы должны потреблять меньше калорий, чем ваша TDEE.

  (Если вы сейчас думаете: «Но Стив, согласно моей статистике, я сжигаю намного больше калорий, чем потребляю, но я не худею!», Я бы прочитал это.)

  Некоторые цифры, о которых следует помнить:

  • 3500 калорий составляют примерно один фунт жира.
  • В неделе семь дней.

  Базовая математика предполагает, что если вы хотите сбросить один фунт жира за неделю (устойчивая цель для некоторых), вам необходимо создать дефицит калорий в 500 калорий в день.Доехать можно по:

  • Потребление на 500 калорий меньше
  • Сжигаем на 500 калорий больше
  • Или их комбинация

  Когда вы постоянно потребляете меньше калорий, чем сжигаете, ваше тело должно будет начать использовать накопленный жир для удовлетворения своих энергетических потребностей.

  Ака потеря веса.

  Представим, что ваш TDEE составляет 2,500. Это означает, что вам нужно потреблять около 2000 калорий в день, чтобы терять около фунта в неделю.

  Как мы подробно обсуждали в статье «Почему я не могу похудеть», устойчивая потеря веса в значительной степени является результатом последовательного управления первой половиной уравнения: «потребление калорий».

  Другими словами: гораздо труднее постоянно повышать уровень активности, чем сокращать потребляемые калории.

  В конце концов, что с большей вероятностью станет привычкой на всю жизнь? Измените свой выбор в еде или перейдете от бездельника к интенсивным тренировкам по 90 минут в день?

  Итак, начните с концентрации на приеме пищи.

  Какой самый простой способ постоянно есть меньше калорий? Ставя во главу угла РЕАЛЬНУЮ пищу.

  Почему?

  Потому что настоящая еда с большей вероятностью насытит вас и утолит голод, а также удержит вас ниже дневной нормы потребления калорий.

  Вспомните приведенный выше пример сравнения полного обеда, гамбургера и коктейля:

  НА ПУТИ К ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ

  Философию диеты Nerd Fitness можно описать шестью словами:

  «Ты умный.Ешьте больше НАСТОЯЩЕЙ еды ».

  Я изложил все это в нашем Руководстве по здоровому питанию для начинающих, но, опять же, вы умны — вы знаете, что такое настоящая еда:

  Пища, которая росла в земле, на дереве, бегала по земле, плавала в море или летала по воздуху.

  Мясо, рыба, яйца, овощи, фрукты и орехи — все это прекрасные примеры НАСТОЯЩЕЙ еды.

  Это то, что вам следует есть больше.

  Прекрасные ребята из WiseGEEK сделали потрясающий пост, в котором продемонстрировали, как выглядят 200 калорий в различных продуктах питания.

  200 калорий брокколи дают вам достаточно брокколи, чтобы заполнить всю тарелку:

  Или половина батончика Snickers:

  Да…

  Если вы едите НАСТОЯЩУЮ пищу, у вас НАМНОГО выше допустимая погрешность, чтобы оставаться ниже дневной нормы калорий.

  • Если вы случайно переедаете брокколи, вы можете случайно съесть еще 20–30 калорий.
  • Если вы случайно переедаете леденцы, газированные напитки или полуфабрикаты, вы можете потреблять дополнительно 500–1000 калорий, не чувствуя себя сытым или сытым.

  Собираем все вместе: Если вы хотите постоянно испытывать дефицит калорий, сосредоточьтесь на НАСТОЯЩЕЙ пище.

  И да, я знаю, что батончик Snickers намного вкуснее брокколи — он был разработан в лаборатории учеными, чтобы быть УДИВИТЕЛЬНЫМ!

  Я тоже не скажу тебе никогда больше не есть сникерс.

  Вместо этого начните активно выбирать продукты питания.

  Если вы хотите съесть сникерс, спланируйте его, намеренно потребляя меньше калорий раньше или позже в течение дня.

  И если шкала не сдвигается с места — вы все равно слишком много едите!

  Нужна помощь в этом?

  Многие из наших клиентов-коучеров считали, что потеря веса ранее была недостижимой, пока один из наших обученных профессионалов не проанализировал их жизнь объективно и не предоставил действенные отзывы.

  Сейчас некоторые из них потеряли от 50 до 100 фунтов стерлингов!

  Узнайте, как Nerd Fitness Coaching меняет жизнь!

  КАКАЯ ЛУЧШАЯ ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ?

  Стоит ли вам придерживаться средиземноморской диеты? Кето? Веган? Палео?

  Может быть!

  Все они следуют одной и той же посылке: они сокращают или исключают определенные продукты или макроэлементы, облегчая прием пищи при дефиците калорий.

  Хотя во всех разумных диетах приоритет отдается белку, некоторые могут ограничивать углеводы, а другие — жиры. Эти различия сводятся к тому, что лучше всего работает для человека.

  Итак, да, любая диета может помочь вам похудеть в краткосрочной перспективе — просто помните, что вам нужно постоянно придерживаться изменений, чтобы результаты оставались неизменными!

  В конце концов, временные изменения дают временные результаты.

  Я лично придерживаюсь ментальной модели диеты, которая большую часть времени сосредоточена на настоящей пище и иногда включает в себя некоторую нездоровую пищу.Я планирую свою неделю приема пищи заранее:

  # 1) Ограничьте потребление обработанных пищевых продуктов — они предназначены для чрезмерного потребления.

  Вы действительно думаете, что сможете съесть половину батончика сникерс, чтобы ограничиться 200 калориями? Конечно, нет. Этот аргумент, по сути, является основанием для соблюдения палеодиеты.

  # 2) Ешьте овощи. Овощи богаты питательными веществами и мало калорийны. Из-за наличия клетчатки их трудно переедать.

  Представьте, что вы едите тарелку брокколи.

  Собираешься на секунды? Возможно нет. Так что ешьте овощи, чтобы насытиться.

  Ненавижу овощи?

  Когда-то я был похож на тебя. Прочтите «Как сделать овощи вкусными».

  # 3) Остерегайтесь жидких калорий . Сократите потребление газированных напитков, соков, смузи и любых калорийных напитков.

  Даже в большинстве заказов кофе (с сахаром, сливками и т. Д.) Будет много скрытых калорий.

  Все эти напитки — сахарная бомба, поскольку в них нет клетчатки, которая бы сбалансировала все потребляемые вами углеводы. Придерживайтесь воды и несладкого чая или кофе. Вот наши мысли о диетической газировке.

  # 4) Приоритет белку. Вашему телу необходим белок для восстановления и восстановления мышц после тренировки.

  Помимо восстановления вашего тела, белок также поможет вам оставаться сытым и насыщенным: 400 калорий курицы оставят вас намного более сытыми, чем Gatorade на 400 калорий. ^[9]

  Если вы уделяете первоочередное внимание белку в своей тарелке, вы будете делать большую часть тяжелой работы над правильным питанием.

  Как мы излагаем в нашей эпопее « Сколько белка мне нужно есть? ”, некоторые прекрасные источники белка включают курицу, яйца, говядину, свинину, рыбу, орехи, бобовые, киноа и большинство молочных продуктов.

  Эти четыре пункта помогут вам создать дефицит калорий.

  Заявление об ограничении ответственности: легче сказать, чем сделать. Ведь 70% страны страдают лишним весом. Но не волнуйтесь, потому что большинство из них не читают Nerd Fitness.

  Ты знаешь. Это похоже на руководство по стратегии на всю жизнь.

  Мы помогли тысячам таких же людей, как вы, здесь, в NF, и мы действительно уделяем особое внимание питанию.

  Как мы уже говорили, это 90% битвы!

  Вот почему мы создали нашу собственную бесплатную 10-уровневую систему питания. Каждый уровень становится немного сложнее, но вы можете прогрессировать со своей скоростью, чтобы изменения сохранялись.

  Вы можете загрузить наш 10-уровневое руководство по питанию , когда зарегистрируетесь в поле прямо здесь:

  Загрузите наше бесплатное руководство по снижению веса

  ФИТНЕС-ДИЕТА ДЛЯ ЗАРОТНИКОВ: 10 уровней, которые изменят вашу жизнь

  • Следуйте нашей 10-уровневой системе питания в удобном для вас темпе
  • Что нужно знать о похудании и здоровом питании
  • 3 Простые правила, которым мы следуем каждый день, чтобы не отставать от цели

  ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ С ВАШЕМ TDEE

  Давайте напомним вам все это руководство, с некоторыми практическими действиями:

  # 1) Определите свой BMR и TDEE.Это будет иметь решающее значение для расчета дефицита калорий. Это хорошие цифры, о которых следует помнить на протяжении всего эксперимента. Рассчитайте свой TDEE здесь.

  # 2) Отслеживайте все как есть за одну неделю. Регистрируйте все, что вы едите. Никакого суждения. Если вы съедаете пять кусочков пиццы за ночь, считайте каждый кусок.

  Один только этот шаг помог многим повстанцам изменить их жизнь. Рассмотрите приложение для отслеживания еды или онлайн-трекер, чтобы узнать больше!

  # 3) Сравнить числа. Где ваше текущее потребление калорий? Как это соотносится с вашим TDEE? Если вы потребляете больше, чем ваша TDEE, вы, вероятно, набираете жир. Мы хотим перевернуть уравнение.

  # 4) Создайте постоянный дефицит калорий. Самый простой и надежный способ добиться этого — есть НАСТОЯЩУЮ пищу. Также может помочь сочетание силовых тренировок и увлекательных кардио.

  # 5) Отслеживайте прогресс. Продолжайте отслеживать потребление калорий, чтобы гарантировать, что вы постоянно расходуете больше калорий, чем потребляете.

  Вот и все.

  Вы можете это сделать. Я знаю, что можете, потому что многие из наших читателей сделали это сами.

  Хотите помочь сделать следующий шаг после расчета TDEE? У меня есть НЕСКОЛЬКО вариантов для вас. Выберите путь, который лучше всего соответствует вашим целям и срокам:

  1) Если вам нужны пошаговые инструкции о том, как похудеть, лучше питаться и стать сильнее, ознакомьтесь с нашей программой коучинга 1-на-1 «Убийца» :

  Наша программа коучинга меняет жизни.Научиться!

  2) Если вы хотите получить точный план того, как лучше питаться и привести себя в форму, посмотрите NF Journey. Наше забавное приложение для формирования привычек поможет вам чаще заниматься спортом, питаться здоровее и улучшать вашу жизнь (буквально).

  Попробуйте бесплатную пробную версию прямо здесь:

  3) Вступите в восстание! Нам нужны такие хорошие люди, как вы, в нашем сообществе Nerd Fitness Rebellion.

  Зарегистрируйтесь в поле ниже, когда загрузите наше бесплатное руководство по снижению веса!

  Загрузите наше бесплатное руководство по снижению веса

  ФИТНЕС-ДИЕТА ДЛЯ ЗАРОТНИКОВ: 10 уровней, которые изменят вашу жизнь

  • Следуйте нашей 10-уровневой системе питания в удобном для вас темпе
  • Что нужно знать о похудании и здоровом питании
  • 3 Простые правила, которым мы следуем каждый день, чтобы не отставать от цели

  Вы можете это сделать, и мы вас поддержим!

  -Стив

  PS: Серьезно, насколько хорош The Shawshank Redemption ? Я мог бы цитировать этот фильм весь день.

  Но если вы не согласны…

  ###

  Все цитаты фотографий можно найти здесь. ^[8]

  5 шагов к подсчету калорий для похудения {с распечатанным планировщиком калорий}

  Самый эффективный метод похудения — создать дефицит калорий . Это полное руководство по началу работы с подсчетом калорий для похудения.

  Некоторым людям удается похудеть с помощью различных диет.В каждом случае они нашли самый приятный для своего образа жизни способ есть меньше калорий. Для некоторых людей проще всего создать дефицит калорий, когда они

  1. Ограничение или ограничение углеводов,
  2. Ешьте с низким содержанием жиров,
  3. Практикуйте прерывистое голодание,
  4. Ешьте веганское,
  5. Ешьте без глютена,
  6. Следуйте плану питания,
  7. Подсчет макросов,
  8. Практикуйте контроль порций
  9. трехразовое питание и без перекусов
  10. Соблюдайте определенную диету, например, Body for Life или Bright Line eat
  11. Или просто оставьте любимые продукты в своей жизни и считайте калории!

  Очень важно выяснить, какой стиль питания лучше всего подходит вашей жизни.Вы будете знать план, когда почувствуете, что можете контролировать свой аппетит с помощью меньшего количества калорий.

  Некоторые способы питания помогут насытить лучше, чем другие. Например, я насыщаюсь хлебом, фруктами и углеводами. Мой муж не знает. Ему нужно мясо и жиры, чтобы чувствовать себя сытым.

  Суть в том, что вы должны сами выяснить, какой стиль питания делает вас счастливым, ограничивая при этом калорийность.

  Что говорится в исследовании о «Калорий в — калориях на выходе»

  Когда то, что вы едите каждый день ( калорий из ), меньше энергии, сжигаемой каждый день ( калорий из ), вы создаете дефицит калорий.Эта разница в калориях всегда приводит к потере веса.

  Однако ограничения CICO («калории в калориях на выходе») заключаются в наличии точных способов измерения «калорий вне» уравнения. На количество израсходованных или сожженных калорий влияет:

  Люди любят спорить о том, что калории, которые вы едите, не имеют значения. Они скорее верят, что именно продукты, которые вы едите, контролируют ваш вес. (с высоким содержанием жиров, низким содержанием углеводов и т. д.).

  Но калории по-прежнему имеют значение.Существует множество доказательств того, что даже здоровая диета может привести к лишнему весу, если вы потребляете слишком много калорий. Вывод исследования, опубликованного в Медицинском журнале Новой Англии, показал: « низкокалорийных диет приводит к клинически значимой потере веса независимо от того, на какие макроэлементы они делают упор» (источник).

  Если вы не худеете, даже если уверены, что у вас дефицит калорий, причин может быть множество. Метаболизм адаптируется к вашему низкому уровню калорий, вы не все отслеживаете правильно или переоцениваете свою цель по калориям.

  Как начать считать калории

  Теперь, поскольку часть уравнения сожженных калорий является движущейся целью, мы можем начать с оценки сожженных калорий и сосредоточиться на потребленных калориях.

  Распечатайте эти шаги!

  Шаг 1. Определите дневную норму калорий

  Определите текущее количество калорий

  Во-первых, нам нужно знать, сколько калорий вы потребляете и сжигаете в настоящее время, при условии, что ваш вес остается стабильным в течение как минимум нескольких недель.

  Без каких-либо расчетов у нашего тела обычно есть «заданная точка». Вес, на котором он борется, чтобы остаться.

  Итак, если ваш вес был стабильным в течение нескольких недель, мы можем предположить, что именно здесь ваши сожженные калории равны вашим потребленным калориям.

  Есть несколько способов рассчитать текущее количество калорий:

  1. Воспользуйтесь онлайн-калькулятором — он встроен ниже.
  2. Вы можете проверить свой BMR. Есть места для тестирования, которые это делают.Я сделал это в Юте в Dexa Body. Это дает вам число для скорости метаболизма в состоянии покоя с использованием вашего дыхания. Это количество калорий, которое вы сжигаете за день без какой-либо активности.
  3. Трасса 2-3 недели. Возможно, наиболее эффективным методом является отслеживание количества калорий в течение 2-3 недель, пока вы поддерживаете свой вес. Если вы будете отслеживать его точно, это даст вам отличное представление о том, каково ваше поддерживаемое количество калорий.

  Калькулятор калорий для похудения:

  Макро-калькулятор

  Макрокалькулятор — первый в своем роде гибкий инструмент для диеты.Мы разработали его как наиболее полный и простой в использовании фитнес-калькулятор для людей, соблюдающих диету. Макрокалькулятор избавляет от необходимости догадываться о диете. Все, что вам нужно сделать, это ввести свои данные, выбрать цели и получить макросы. На шаге 3 мы добавили несколько вариантов для тех из вас, кто любит изменять свой белок и жиры. Прокрутите вниз, чтобы начать работу с калькулятором макросов прямо сейчас!

  Возраст:

  Пол:

  Система:

  Высота:

  Рост и вес обязательны!

  Вес:

  Формула:

  Формула спортсменов (лучше всего для худощавых людей)
  
  Формула сухой массы (лучше всего при избыточном весе)

  Как бы вы описали свою обычную повседневную деятельность?

  Сколько дней в неделю вы занимаетесь спортом?

  Сколько минут в день вы занимаетесь спортом (вместе кардио и поднятие тяжестей)?

  Насколько интенсивно ваше упражнение?

  РАССЧИТАТЬ СВОЙ СРОК

  Ваш BMR:

  1655
  Калорий / день

  Ваш TDEE:

  2246
  Калорий / день

  Жиросжигание

  1797

  калорий / день

  Обслуживание

  2246

  калорий в день

  Насыпь

  2471

  калорий / день

  Выбрать планы

  Сбалансированный (рекомендуется) Учебник Body Builder (устаревший) Зона Диета Низкое содержание жира Низкое содержание углеводов Кетогенный (Аткинс) Введите свое соотношение

  Углеводы
  (4 калории на грамм)

  Углеводы рассчитываются на основе количества калорий, оставшихся после вычитания калорий из белков и жиров из вашего TDEE.

  РАССЧИТАТЬ

  	УГЛЕВОДЫ	БЕЛК	жир	ВОЛОКНО	КАЛОРИЙ
  ГРАММ в сутки	280.3	0	0	0–0	1121
  1 раз в день 2 раза в день 3 раза в день 4 раза в день 5 раз в день 6 раз в день 7 раз в день
  ГРАММ за один прием пищи	93,4	0	0	0–0	374

  Рассчитайте дефицит калорий

  Мне ежедневно задают вопрос , сколько калорий мне нужно съесть, чтобы похудеть ?

  Если вы знаете свой текущий уровень калорий и хотите похудеть, вам нужно создать дефицит калорий или использовать виджет выше для расчета дефицита.

  Например, если в приведенном выше упражнении вы обнаружили, что в настоящее время потребляете 1800 калорий, вам нужно уменьшить количество калорий с 1800, чтобы похудеть.

  Для потери 1 фунта жира требуется дефицит калорий в 3500 калорий . Итак, если бы ваши поддерживающие калории составляли 1800, и вы решили терять 1 фунт в неделю, ваше новое ежедневное выделение калорий составило бы 1200 калорий.

  Вы можете вносить коррективы и распределять дефицит в 3500 калорий по-разному.Мне нравится сокращать на 500 калорий в день, поэтому через 1 неделю я теряю 1 фунт. Я успешно сделал это, когда готовился к недавнему шоу бикини. Я стабильно теряла 1 фунт в неделю в течение почти 20 недель.

  Вы также можете распределить калории, чтобы есть больше по выходным и меньше по будням. Если вы посмотрите на общее количество калорий за неделю, вы сможете получить более точное представление о вашей последовательности.

  Часто я вижу, как люди, пытающиеся похудеть, успешно создают дефицит с понедельника по пятницу, но в выходные они расходуют столько калорий, что дефицита больше нет.Глядя на количество калорий за 7 дней, а не изо дня в день, кажется идеальным, чтобы оставаться стабильным.

  Шаг 2: Составьте план питания, который нужно включить в свой день (количество калорий)

  Теперь, когда вы знаете, сколько калорий вы хотите съедать в день, пора спланировать свое питание!

  Создайте список из ваших любимых здоровых продуктов и включите их в планировщик питания. (Я сделал для вас одну, которую использую. Распечатайте ее здесь!)

  Возможно, вас заинтересует соблюдение определенной диеты или стиля питания.Низкоуглеводный, обезжиренный, высокожирный, веганский, палео и т. Д.

  Это то, что так интересно в подсчете калорий для похудения, но не имеет особого значения, какой стиль питания вы выберете. Вы должны выбрать тот, который вам нравится, и который дает вам разнообразную здоровую пищу.

  Шаг 3. Найдите калории для продуктов, которые вы добавили в свой ежедневник

  Если вы планируете съедать 1200 калорий в день, разделите приемы пищи на 400 калорий на каждый завтрак, обед и ужин.Или 300 калорий за 4 приема пищи. (У меня есть примерный план питания, рассчитанный на 4 приема пищи здесь и здесь)

  Хороший способ сделать это —

  • Найдите калории, связанные с каждым продуктом питания, и скорректируйте измерение продуктов для этого приема пищи, чтобы придерживаться своей цели по калориям. Например, если вы любите овсянку и яйца на завтрак, запишите это. Затем подсчитайте, сколько каждой пищи вам понадобится, чтобы насытить, но не превышать 400 калорий.
  • Заранее решите, сколько вы можете съесть, чтобы достичь порога калорий, не превышая его при каждом приеме пищи, и запишите это.
  • Решите, что все, что превышает ваши 400 калорий, будет заполнено бесплатной или бескалорийной пищей. (возьмите мой список бесплатных продуктов здесь!)

  Способы узнать, сколько калорий в пище

  Некоторые ресурсы, которые я использую, чтобы найти калории в пище, включают:

  • Google ! Самый простой способ — просто выполнить поиск в Google. Я набираю: сколько калорий в моркови, и ваш результат обычно правильный.
  • Сайт с данными о питании. Это очень точно, и это один из моих любимых ресурсов для поиска продуктов.
  • MyFitnessPal (или другие трекеры питания)
  • Вы также можете использовать предварительно рассчитанный план питания от блоггеров в Интернете (например, мои планы питания!)

  Шаг 4: Составьте список покупок

  После того, как вы выберете продукты, которые будут соответствовать вашему плану, создайте список покупок, чтобы у вас была под рукой еда, которую вы планируете съесть. Вы должны иметь еду в вашем планировщике подсчета калорий, чтобы соответствовать требованиям и последовательно!

  Шаг 5. Следите за едой после еды.(Калорий в)

  Только когда я был полностью, на 100% ответственным за каждую крошку, которую я положил в мое животное, и за каждый соус, который я добавлял к еде, я наконец достиг своего целевого веса. Мы очень хорошо едим то, что, по нашему мнению, не в счет. (как моя прежняя пристрастие к жевательным витаминам!).

  Некоторые основные правила, которым необходимо следовать:

  • Вы должны взвесить пищу . 1 банан — не всегда 100 калорий. Ваш банан, в зависимости от веса, может похудеть на 50-100 калорий.Вот почему пищевые весы необходимы, если вы решите отслеживать калории. Вы можете получить их в любом магазине (Walmart, Target, Amazon), и все они в основном работают одинаково.
  • Вы должны отмерить еду . У меня есть мерные стаканчики для жидкости, сухие мерные стаканчики и мерные ложки.
  • Вы должны вести дневник во время еды. (не пытайтесь вспомнить, что вы ели в конце дня). Опять же, мне нравится MyFitnessPal, так как большая часть еды уже находится в базе данных, и это очень упрощает отслеживание.Вы также можете сохранить блюда, которые обычно едите часто, что еще больше упростит отслеживание.

  Ведение точных и честных записей — единственный способ узнать, создаете ли вы дефицит калорий.

  БОНУС: Превратите потерю веса в перегрузку и начните сжигать калории! (Израсходовано калорий)

  Когда вы начинаете с диеты, нет необходимости увеличивать количество калорий только потому, что вы тренировались. В большинстве случаев интенсивность упражнений не требует корректировки калорий.

  Продолжайте употреблять предписанное количество калорий и позвольте калориям, потраченным на упражнения, быть дополнительным бонусом и, возможно, ускорить потерю веса.

  Вот некоторые вещи, которые я рекомендую для сжигания калорий:

  • Выходить на ежедневную прогулку.
  • Запись на групповые занятия.
  • Следите за видео на YouTube о йоге или силовых тренировках.
  • Начать подъем тяжестей. (здесь моя тренировка только с гантелями)
  • Используйте для работы стоячий или прогулочный стол.
  • Прокатитесь на велосипеде.
  • Убери свой дом! Это сжигает намного больше калорий, чем мы думаем.
  • Работа в саду.
  • Дойдите до пункта назначения, а не езжайте на автомобиле.

  Когда вы научитесь считать калории для похудения, мы сможем перейти на следующий уровень и посчитать макросы! Освоение в первую очередь подсчета калорий значительно упростит изменение вашего тела путем настройки макросов! Следите за подсчетом макросов в следующий раз!

  Ресурсы, ссылки, версия для печати и таблицы для подсчета калорий.

  Дайте мне знать, как вы продвигаетесь в своем путешествии по снижению веса! Я очень рад тебя слышать! Подпишитесь на мою бесплатную электронную книгу ниже, и вы будете в моем списке, чтобы получать мои электронные письма утром во вторник.

  НАЖМИТЕ ДАЛЕЕ, ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ, КАК СОЗДАТЬ ДЕФЕКТ КАЛОРИИ!

  Калькулятор калорий для кошек: как рассчитать суточное потребление калорий вашей кошкой

  Как и в случае с людьми, потребность кошки в калориях зависит от нескольких факторов. Калории, технический термин, обозначающий энергию из пищи, необходимы для основных процессов, таких как пищеварение, дыхание, контроль нервной и сердечно-сосудистой систем и других нормальных функций организма.Помимо основных потребностей организма, суточная доза кошки определяется возрастом, полом, уровнем активности и состоянием тела.

  Слишком малое кормление может лишить кошку необходимой энергии, а чрезмерное кормление может привести к ожирению. Чтобы определить, сколько еды ваша кошка должна есть в день, выполните следующие действия.

  Вы можете взвесить кошку в кабинете ветеринара или дома. Самый точный способ взвесить кошку дома — это взвесить себя, держа ее на руках, а затем взвесить себя в одиночестве и вычесть вторую сумму из первой суммы.Например, если вы и ваша кошка весите 161 фунт, и только вы весите 150 фунтов, тогда ваша кошка весит 11 фунтов.

  1	0,5	39
  2	0,9	65
  3	1,4	88
  4	1,8	110
  5	2,3	130
  6	2.7	149
  7	3,2	167
  8	3,6	184
  9	4,1	200
  10	4,5	218
  11	5	234
  12	5,5	250
  13	5,9	265
  14	6.4	280
  15	6,8	295
  16	7,3	310
  17	7,7	324
  18	8,2	339
  19	8,6	353
  20	9,1	366

  Таблица 1. Калькулятор калорийности кошек, который многие ветеринары используют для расчета потребности в калориях RER, предоставлен компанией Hill’s Pet Nutrition. ПРИМЕЧАНИЕ: «Калория», о которой мы говорим, на самом деле является «килокалорией».

  3. Выберите коэффициент (таблица 2), основанный на потребностях вашей кошки в энергии, и умножьте его на RER.

  RER удовлетворяет основные потребности кошки, но не учитывает такие вещи, как уровень активности или другие факторы. Для этого число RER умножается на коэффициенты, чтобы оценить общую суточную потребность кошки в энергии.Некоторым кошкам нужно меньше, чем RER, а некоторым — почти вдвое больше RER. Выберите фактор ниже, который подходит вашей кошке.

  Кастрированная взрослая кошка	= 1,2 x RER
  Взрослый кот интактный	= 1,4 x RER
  Неактивная кошка / кошка, склонная к ожирению	= 1 x RER
  Похудание кошки	= 0,8 x RER для идеального веса
  Прибавка в весе для кошки	= 1.8 x RER для идеального веса
  Котенок от 0 до 4 месяцев	= 2,5 x RER

  Таблица 2. Факторы, используемые для расчета потребности кошек в калориях.

  4. Определите, сколько калорий содержится в корме и лакомствах вашей кошки.

  Вы можете найти эту информацию на продуктовом пакете или в Интернете. В общем, сухой корм содержит больше калорий на унцию, чем консервированный. Вы можете увидеть в списке калорий как «калории» или «килокалории», что одно и то же.Узнав, сколько калорий содержится в том, что вы кормите, вы сможете определить, сколько нужно вашей кошке. Лакомства должны составлять менее 10% калорий, потребляемых вашей кошкой.

  Каждый продукт имеет уникальное количество калорий. Возьмем, к примеру, человеческую пищу: 1 чашка приготовленной стручковой фасоли содержит около 44 калорий, а чашка салата из макарон — около 360 калорий. Корм для кошек аналогичен тем, что одни смеси более калорийны, чем другие (поэтому вам нужно меньше кормить).

  5. Подсчитайте количество корма.

  Если вы кормите свою кошку двумя приемами пищи в день, вычтите количество калорий любого лакомства и разделите остаток на 2, чтобы определить, сколько калорий ваша кошка должна получать за каждый прием пищи. Используйте количество калорий для конкретной пищи вашей кошки, чтобы правильно ее измерить.

  Примеры использования калькулятора калорий для кошек

  Вот несколько примеров использования калькулятора калорий для кошек:

  Пример 1

  Представим, что у вас есть взрослый кот весом 9 фунтов. Сначала посмотрите в Таблице 1 количество основных калорий, которые может съесть ваша кошка, а затем найдите коэффициент в Таблице 2, чтобы определить реальные потребности.Если вы посмотрите на Таблицу 1, вы увидите, что они могут съедать 200 калорий в день. Ваша кошка — обычная домашняя кошка, не особенно активная, и вы посмотрите на таблицу 2 и увидите, что коэффициент для расчета их ежедневных энергетических потребностей равен «1», поэтому вы умножаете 200 на 1, что составляет 200 калорий. Вы не кормите лакомствами, а кормите только сухим кормом, который содержит 200 калорий на чашку. Итак … ваша кошка может съесть 1 стакан еды в день.

  Пример 2

  У вас есть 12-фунтовый, очень активный, неповрежденный кот. Если вы посмотрите на Таблицу 1, вы увидите, что он может съедать 250 калорий в день.Поскольку он цел и активен, вы видите в таблице 2, что коэффициент, используемый для расчета потребности в калориях, составляет 1,4 x RER. Итак, вы берете 1,4 и умножаете на 250 = 350 калорий в день. Итак, этот кот может съедать 350 калорий в день.

  Пример 3

  Вы рассчитываете количество калорий для 4-фунтового 7-месячного очень активного котенка-самки. Если вы посмотрите на калькулятор калорийности кошки в таблице 1, вы увидите, что она может съедать 110 калорий в день. Поскольку это котенок (от 4 месяцев до года), вы видите в таблице 2, что коэффициент, который вы используете для расчета потребности в калориях, равен 2 x RER.Итак, вы берете множитель два и умножаете на 110 = 220 калорий. Этот котенок может съедать 220 калорий в день.

  Как рассчитать калории для похудения

  Если у вашей кошки избыточный вес, лучше помочь ей достичь идеального веса.

  Вот пример того, как рассчитать калории для похудения. Во время недавнего визита к ветеринару они отметили, что состояние вашей кошки считается слишком высоким. Живот у них обвис, и если смотреть сверху, на их фигуре нет «песочных часов».Вес кошки составлял 19 фунтов. Когда мы смотрим на Таблицу 1, основные требования RER для 19-фунтовой кошки — 353 калории. Когда вы смотрите на Таблицу 2, вам нужна «потеря веса», которая дает нам коэффициент = 0,8 x RER для достижения идеального веса.

  Расчет: 353 калории x 0,8 = 282 калории. Для этой 19-фунтовой кошки 282 калории — это подходящее количество для похудения.

  Как рассчитать калории для набора веса

  Некоторые кошки могут быть слишком худыми, и им может потребоваться набрать лишние килограммы.У худых кошек состояние тела отражается в суженной талии, выступающей грудной клетке и обнаженных костных отростках позвоночника.

  Вот пример того, как рассчитать калории для набора веса. Допустим, у вас есть 6-фунтовая кошка, и вы хотите рассчитать, сколько энергии необходимо для набора веса. Когда мы смотрим на Таблицу 1, основные требования RER для 6-фунтовой кошки — 149 калорий. Когда вы посмотрите на Таблицу 2, вы увидите коэффициент 1,8 x RER для идеального веса.

  Расчет — 149 калорий x 1.8 = 268,2 калории. Этой 6-фунтовой кошке нужно съесть примерно 268 калорий, чтобы набрать вес.

  Практический калькулятор калорий для кошек

  Эмпирическое правило потребности в калориях для нормальной взрослой кошки составляет от 20 до 33 калорий на фунт в зависимости от уровня их энергии. 10-фунтовая домашняя кошка должна съедать около 200 калорий, а активная кошка на открытом воздухе может съедать около 330 калорий в день.

  Надеюсь, эта статья поможет вам рассчитать потребности вашей кошки в калориях. Если у вас возникнут какие-либо вопросы или опасения относительно диетических требований, проконсультируйтесь с ветеринаром.

  Страхование домашних животных может быть защитной сеткой для вас и вашего питомца,
  помогая вашему бюджету на уход за домашними животными идти дальше.

  Получите бесплатное предложение от PetPartners сегодня.

  Гарантировано Независимой американской страховой компанией

  Получите свою цитату

  Калькулятор потери веса

  — Рассчитайте дефицит калорий, чтобы похудеть

  Рассчитайте дефицит калорий, необходимый для похудения, с помощью калькулятора ниже.

  Суточная потребность в калориях:

  Поддержание текущего веса:
  Достигните цели Вес:
  Сохранить заданный вес:

  Вашему организму необходимо не менее 1200-1500 калорий в день. ^[1]

  ---

  ---

  Холли Смит, сертифицированный врач, доктор остеопатической медицины — B.S. Диетология — сертифицированный персональный тренер NASM

  Что такое дефицит калорий?

  Создание дефицита калорий означает, что вы расходуете больше энергии или калорий, чем потребляете.Этого можно добиться, либо уменьшив потребление калорий с помощью диеты, либо увеличив расход калорий за счет физической активности.

  В большинстве случаев вам нужно сочетать эти две вещи для достижения здоровой потери веса.

  Если вы хотите похудеть, вам нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете. Не существует причудливой формулы или волшебного решения. Ешьте больше калорий, чем сжигаете, и вы набираете вес. Сжигайте больше калорий, чем едите, и вы похудеете.

  Таким образом, дефицит калорий равен количеству сожженных калорий за вычетом количества потребляемых калорий.

  Формула дефицита калорий

  дефицит калорий = сожженные калории — потребление калорий

  Тем не менее, вы должны делать это безопасным и расчетливым образом, чтобы избежать дефицита питательных веществ или развития нездоровых пищевых привычек.

  Калории равны энергии, и вы тратите энергию на все свои физические нагрузки, от интенсивных упражнений до простого сидения за столом и выполнения офисной работы. Это ваши «калории». И наоборот, все блюда и закуски, которые вы потребляете, учитываются в ваших «калориях».”

  Увеличивая физическую активность, вы сжигаете больше калорий, так называемых «калорий на выходе». Употребление более здоровой пищи и подсчет калорий поможет вам снизить количество потребляемых калорий, которые являются частью «калорийности» в уравнении потери веса.

  Сколько калорий сбросить фунт

  По общей оценке, один фунт эквивалентен примерно 3500 калориям. Хотя это и не твердо установлено, это хорошая отправная точка для определения дефицита калорий для похудения.

  Используя это число, снижение потребления калорий на 500 калорий каждый день приведет к потере веса примерно на один фунт в неделю. Мы должны подчеркнуть, что это только приблизительная оценка, поскольку есть несколько других факторов, которые играют роль в потере веса, но это хорошее практическое правило, которое можно использовать в качестве отправной точки.

  Как рассчитать дефицит калорий для похудения

  Если ваша цель — похудеть, вы можете рассчитать количество потребляемых калорий на основе ваших общих суточных затрат энергии и вашей цели по снижению веса.Безопасная цель похудения — около 1–2 фунтов в неделю.

  Слишком быстрая потеря лишнего веса может привести к неблагоприятным последствиям для здоровья и снижению метаболизма. Это может быть контрпродуктивным и может фактически остановить потерю веса и даже способствовать его восстановлению после снятия ограничений по потреблению калорий. ^[2]

  Исследования показали, что когда упражнения вызывают дефицит калорий в 500–1000 калорий в день, вы можете значительно похудеть.

  Комбинируя упражнения и здоровое питание, вы можете значительно повысить вероятность не только похудеть, но и сохранить его. ^[3]

  Шаг первый: рассчитайте дневную потребность в калориях

  Чтобы подсчитать, сколько калорий вы должны съесть, включая ваш дефицит калорий, вам нужно выяснить, сколько энергии вы тратите в любой день. Это также известно как ваш общий дневной расход энергии (TDEE).

  Ваш TDEE состоит из трех основных элементов, хотя в большинстве вычислений используются только первые два элемента. К ним относятся

  Базальная скорость метаболизма (BMR): Базальная скорость метаболизма — это скорость вашего метаболизма в состоянии покоя.Это количество калорий, которое сжигает ваше тело, когда вы просто сидите и дышите.

  BMR включает в себя основные физиологические функции вашего тела, такие как дыхание, частота сердечных сокращений и активность мозга.

  Термический эффект физической активности (TEPA): Термический эффект физической активности — это количество сожженных калорий, когда ваше тело выполняет любой тип движения или активности. Сюда входит энергия, которую вы прикладываете во время тренировки, и энергия, расходуемая во время активности, не связанной с упражнениями (термогенез активности без упражнений / NEAT).

  NEAT состоит из ваших простых повседневных задач, таких как уборка, складывание одежды или даже просто набор текста за столом.

  Термический эффект пищи (TEF): Термический эффект еды — это количество калорий, необходимое вашему организму для переваривания, усвоения и усвоения пищи. TEF играет минимальную роль в общем метаболизме и часто не включается в расчеты, используемые для оценки TDEE.

  TEF обычно составляет не более 10% вашего BMR. ^[4]

  Как рассчитать BMR

  У каждого свой базальный уровень метаболизма, поскольку он зависит от индивидуальной физиологии каждого человека.На самом деле BMR можно измерить в лабораторных условиях с помощью непрямой калориметрии, чтобы получить точное значение вашего метаболизма. ^[5]

  Косвенная калориметрия работает путем измерения тепла, выделяемого вашим телом, которое затем дает меру количества калорий, которые вы сжигаете в состоянии покоя.

  Поскольку у большинства людей нет доступа к косвенному калориметру, были созданы формулы для оценки BMR с использованием возраста, пола, роста и веса. В некоторых формулах даже используется безжировая масса тела для более точного прогнозирования BMR в определенных группах населения.

  Наиболее широко используемые формулы для BMR — это формула Миффлина-Сент-Джора ^[6] и уравнения Харриса-Бенедикта. ^[7]

  Mifflin-St Jeor BMR Formula

  Для мужчин:
  BMR = (10 × вес [кг]) + (6,25 × рост [см]) — (5 × возраст [лет]) + 5.

  Для женщин:
  BMR = (10 × вес [кг]) + (6,25 × рост [см]) — (5 × возраст [лет]) — 161.

  Эти формулы не учитывают безжировую массу тела при расчете BMR.Поскольку у мышечной массы метаболическая активность выше, чем у жировой, было разработано уравнение Кэча-Макардла. Эта формула учитывает вашу безжировую массу тела.

  Спортсмены и более мускулистые люди могут посчитать эту формулу более точной при оценке BMR.

  Как рассчитать TDEE

  После того, как вы определили свою базальную скорость метаболизма с помощью любого из приведенных выше калькуляторов BMR, следующим шагом будет умножение этого показателя на коэффициент активности для расчета вашего TDEE.Фактор активности зависит от того, сколько физической активности вы делаете во время формальных упражнений, а также от вашей активности дома и на работе.

  TDEE Формула

  TDEE = BMR × коэффициент активности

  Таким образом, ваш TDEE равен вашему BMR, умноженному на коэффициент активности, соответствующий вашему общему уровню активности.

  В таблице ниже представлены коэффициенты активности в зависимости от уровня физической активности.

  Уровень активности	Пример	Фактор активности
  Сидячий	Небольшие упражнения или их отсутствие, например, работа за столом без дополнительных физических нагрузок	1.2
  Легкая активность	Легкие упражнения 1-2 дня в неделю	1,375
  Умеренно активный	Умеренные упражнения 3-5 дней в неделю	1,55
  Очень активный	Тяжелые упражнения 6-7 дней в неделю	1,725 ​​
  Чрезвычайно активный	Тяжелые ежедневные упражнения и физическая работа или тренировка два раза в день	1,9

  Например, человек с BMR 2000 калорий, который ведет сидячий образ жизни, будет иметь общие дневные затраты энергии 2400 калорий.

  TDEE = 2000 × 1,2 = 2400 калорий

  Термический эффект пищевых продуктов

  Термический эффект пищи оценить сложнее, и он зависит от типа и количества потребляемой пищи. Как правило, это 10% или меньше от общего количества калорий.

  Поскольку это такое маленькое число, и его сложно определить, его часто не учитывают в уравнениях. Если вы хотите добавить это к себе, вы должны умножить свой BMR на 10%, а затем умножить это окончательное число на свой коэффициент активности.

  TDEE = (BMR × 1,1) × коэффициент активности

  Продолжая приведенный выше пример, уравнение для определения TDEE этого человека, учитывающего TEF, будет выглядеть следующим образом:

  TDEE = (2000 × 1,1) × 1,2 = 2640 калорий

  9 Потребность в калориях в зависимости от индивидуальных занятий на 2011 год

  Большинство людей рассчитывают свой TDEE, используя коэффициент активности, основанный на объеме активности, которую они обычно делают в данный день. Однако бывают дни, когда вы тратите больше энергии на упражнения или другие действия.

  Чтобы оценить свои потребности в калориях в дни, когда вы делаете больше упражнений или активности, чем в среднем за день, подсчитайте количество калорий, которые вы сжигаете во время определенных упражнений или занятий, чтобы оценить, сколько дополнительных калорий вам следует потребить. Это отличный метод, позволяющий контролировать потребление калорий в дни, когда вы тренируетесь более интенсивно.

  Найдите значение НДПИ

  Энергия, которую ваше тело использует при выполнении упражнений, может быть выражена как метаболический эквивалент задачи, или МЕТ.Это стандартное число, зависящее от типа и интенсивности выполняемой вами деятельности.

  Более энергичные или продолжительные занятия требуют больше энергии и, следовательно, сжигают больше калорий. Это означает, что такие упражнения, как бег и альпинизм, имеют более высокие значения МЕТ, чем ходьба.

  Чтобы подсчитать калории, которые вы сжигаете во время физических нагрузок или упражнений, вам необходимо знать значение МЕТ для этой активности. Значения МЕТ для различных видов деятельности можно найти в Сборнике физических упражнений, ^[8] , или вы можете использовать наш калькулятор сожженных калорий, чтобы оценить количество сожженных калорий.

  Формула для расчета сожженных калорий

  Формула для определения количества сожженных калорий на основе физической активности:

  сожженные калории = время [мин] × ((MET × 3,5) × вес [кг] ÷ 200)

  Затем вы можете добавить количество калорий, которые вы сжигаете при физической активности, к своему BMR вместо умножения вашего BMR на коэффициент активности. Это еще один способ оценить, сколько калорий вы расходуете в течение дня.

  TDEE = BMR + (общее количество калорий, сожженных во время занятий)

  Этот метод требует больше времени, чем простое использование коэффициента активности, так как это необходимо делать для каждого действия, которое вы выполняете в течение дня, чтобы он был точным.

  Более быстрый способ рассчитать TDEE — просто умножить ваш BMR на коэффициент активности. Как и следовало ожидать, это менее точно и дает более общую оценку, поскольку не учитывает каждое действие.

  Шаг второй: расчет оптимального дефицита калорий

  Подсчет общего суточного расхода энергии даст вам количество калорий, которое вы должны потреблять для поддержания текущего веса тела.

  Однако, если ваша цель — похудеть, вам нужно потреблять меньше калорий, чем вы расходуете.Помните, что калории должны быть равны калориям, чтобы поддерживать ваш текущий вес, а количество калорий должно быть меньше, чем калорий, чтобы получить дефицит.

  Как обсуждалось выше, вам нужно сжечь около 3500 калорий, чтобы сбросить один фунт. Чтобы безопасно похудеть, вы должны стремиться терять примерно 1–2 фунта в неделю. Это примерно соответствует сжиганию на 500-1000 калорий в день больше, чем вы потребляете.

  Дефицит калорий для потери одного фунта в неделю:

  500 калорий в день

  Дефицит калорий, чтобы сбросить два фунта в неделю:

  1000 калорий в день

  В приведенном выше примере мужчине необходимо потреблять 2400 калорий, чтобы поддерживать свой текущий вес.Однако, если он пытается похудеть, ему следует уменьшить это количество калорий на 500-1000 калорий в день в зависимости от его цели.

  ежедневных калорий, необходимых для потери одного фунта:
  2400 — 500 = 1900 калорий в день

  ежедневных калорий, необходимых для похудения на два фунта:
  2400–1000 = 1400 калорий в день

  О чем следует помнить, когда вы реализуете дефицит калорий для похудения

  Создание дефицита калорий за счет сочетания разумного диетического выбора и повышенной физической активности приводит к безопасной потере веса, которую вы сможете поддерживать.Неудивительно, что диета и упражнения являются ключом к безопасному и эффективному снижению веса.

  Кроме того, по мере того, как вы худеете, ваш базальный уровень метаболизма будет снижаться, поскольку он основан на вашем текущем весе. Это означает, что со временем вам нужно будет пересчитать BMR и TDEE на основе вашего нового веса.