Коктейль на блендере рецепты: ТОП-10 простых рецептов с разными вкусами

Содержание

ТОП-10 простых рецептов с разными вкусами

Вы можете предложить в жаркую летнюю пору что-то лучше, чем прохладный, освежающий молочный коктейль? Ведь это то, что так любят и дети, и взрослые. Приготовить молочный коктейль не так уж сложно. Для этого нужны привычные для каждой хозяйки ингредиенты: молоко, фрукты, ягоды, мороженое, сахар и т. д.

Также советуем вам использовать эти маленькие хитрости, чтобы ваш молочный коктейль имел неповторимый и нежный вкус.

Полезные советы при приготовлении молочных коктейлей

  • Молоко (перед смешиванием с мороженым) лучше охладить.
  • Добавляя в молочный коктейль ягоды или фрукты, советуем пропустить готовую смесь через ситечко. Это поможет избавиться от косточек.
  • Тем, кто считает калории и следит за своей фигурой, предлагаем в молочных коктейлях использовать обезжиренное молоко или нежирный кефир. Добавьте свой любимый сок или фрукты (можно добавить яблоко или киви, в них содержится очень мало сахара) и низкокалорийный молочный коктейль готов.

Рецепты молочных коктейлей

Убеждены, что для вас самих не будет сложностью придумать собственный рецепт молочного коктейля. Но зачем тратить время на выдумки? Вы можете воспользоваться подобранными рецептами. Они достаточно просты и быстры в приготовлении.

ТМ «Рудь»

Коктейль «Молочно-банановый»

Вы можете предложить в жаркую летнюю пору что-то лучше, чем прохладный, освежающий молочный коктейль?

молочные коктейли, простые рецепты молочных коктейлейНапитки


Легко
Завтрак

Ингредиенты

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

  • Порезать банан кружочками.
  • Все ингредиенты положить в блендер или взбить миксером.
  • Разлить в стаканы.

Молочный коктейль «Прохлада»

10 минут
Легко
Завтрак

Ингредиенты

Замороженое молоко 300 мл
Сахар 5 ч. л.
Банан 1 шт.
Мороженое 3 ст. л.
Ягоды по вкусу

Продукция, необходимая для приготовления

Мороженое в вафельном стаканчике

«Детское желание»

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

  • Молоко поместить на несколько часов в морозильную камеру.
  • Замороженное молоко измельчить и взбить в блендере.
  • Добавить банан и сахар. Взбить в блендере в течение 1,5 минут.
  • Разлить в стаканы.
  • По желанию можно добавить мороженое или замороженные ягоды.

Молочный коктейль «Свежесть»

10 минут
Легко
Завтрак

Ингредиенты

Апельсиновый сок 0,5 л
Банан 1 шт.
Сливки или молоко по вкусу
Лёд по вкусу

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

  • Все ингредиенты положить в блендер и взбить.
  • Разлить в стаканы и добавить лед.

Молочный коктейль «Ягодный»

10 минут
Легко
Завтрак

Ингредиенты

Продукция, необходимая для приготовления

Мороженое в вафельном стаканчике

«Детское желание»

Пошаговое приготовление

  • Все ингредиенты взбить с помощью блендера или миксера (для приготовления ягодного сиропа можно использовать замороженные ягоды «Рудь»).
  • Разлить в стаканы.

Коктейль «Молочно-медовый»

10 минут
Легко
Завтрак

Ингредиенты

Молоко 1 стакан
Мёд 4 ч. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Корица или какао по вкусу

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

  • Молоко с медом и соком лимона взбить в блендере или миксером до образования небольшой пены.
  • Разлить коктейль в стаканы.
  • По желанию украсить корицей или какао.

Коктейль «Бананово-шоколадный»

10 минут
Легко
Завтрак

Ингредиенты

Банан 0,5 — 1 шт.
Молочный шоколад 25 г
Молоко 0,5 стакана
Мороженое 50-100 г

Продукция, необходимая для приготовления

Мороженое в ведре

«100% мороженое»

Мороженое в вафельном стаканчике

«Детское желание»

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

  • Молоко довести до кипения.
  • В молоко добавить шоколад и дать ему растаять, постоянно помешивая.
  • Дать остыть до комнатной температуры.
  • Смесь вылить в блендер и добавить нарезанный кусочками банан.
  • Взбить.
  • Добавить нарезанное кубиками мороженое и взбить еще раз.

Шоколадный коктейль из молока и мороженого

10 минут
Легко
Обед

Ингредиенты

Черный шоколад 100 г
Горячая вода 150 мл
Молоко 600 мл
Шоколадное мороженое 4 шарика

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

  • 80 гр шоколада залить горячей водой и взбить в блендере.
  • Добавить шоколадное мороженое и молоко и еще раз хорошо взбить.
  • Разлить по стаканам и посыпать тертым шоколадом.

Сливочно-клубничный коктейль

10 минут
Легко
Завтрак

Ингредиенты

Молоко 200 мл
Сливки 80 г
Мороженое 100 г
Клубника 400 г

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

  • Молоко, мороженое и ягоды смешать в блендере.
  • Разлить по стаканам.
  • Украсить свежей клубникой и подавать к столу.

Молочно-кофейный коктейль

10 минут
Тяжело
Обед

Ингредиенты

Молоко 1 л
Мороженое 200 г
Крепко заваренный кофе 1 чашка
Мёд 1 ст. л.

Продукция, необходимая для приготовления

Мороженое в ведре

«100% мороженое»

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

  • Все ингредиенты смешать в блендере.
  • Разлить в стаканы и украсить тертым шоколадом.

Молочный коктейль «Малиновая нежность»

10 минут
Легко
Завтрак

Ингредиенты

Молоко 500 мл
Мороженое 250 г
Мёд 2 ст. л.
Малина 1 стакан

Продукция, необходимая для приготовления

Мороженое эскимо

Плодово-ягодное

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Пошаговое приготовление

  • Растворить мед в теплом молоке и охладить смесь.
  • В блендере взбить мороженое и молочно-медовую смесь.
  • Добавить малину и снова взбить.
  • Процедить через ситечко и разлить в стаканы.

Рецепты коктейлей в блендере | Блог Мetro

Конец весны и лето — самое лучшее время, чтобы побаловать себя и близких яркими, свежими и полезными коктейлями. Все, что для этого понадобится, — мощный блендер (от него напрямую зависит, как тщательно перемешаются ингредиенты), основа, фрукты или ягоды, немного фантазии и секретный ингредиент!

Коктейли в блендере станут украшением ежедневного рациона и замечательно впишутся в праздничное меню, особенно на детских днях рождения. Казалось бы, что тут сложного: забросить то, что есть в холодильнике, в прибор, вжик-вжик — и готово! Но рецепты коктейлей в блендере, даже самые что ни на есть классические, можно сделать особенными и запоминающимися. Приступим!

Полезные коктейли в блендере — готовим «зеленое лекарство»

Первый цвет в нашей коктейльной карте — сочный зеленый. Такой напиток, насыщенный витаминами и микроэлементами, придаст бодрости и энергии, а если заменить им один из приемов пищи в течение дня, то поможет эффективно и без последствий для здоровья уменьшить цифру на весах!

Будем «блендерить»:

  • пучок свежей зелени (укроп, петрушка, кинза, только без зеленого лука!),
  • немного рукколы (для пикантности),
  • неочищенный свежий огурец,
  • половинка очищенного авокадо,
  • немного воды и пару капель лимонного сока.

Разнообразить это витаминное богатство можно любым зеленым ингредиентом — киви, зеленым яблочком, соком лайма.

Банановый коктейль в блендере

Классика, которую обожают дети и взрослые. Обычно коктейль с бананом в блендере делают так: берут молоко или мороженое в качестве основы, добавляют тропические фрукты, и готово! Мы научим вас готовить такой коктейль с бананом в блендере, который удивит даже самых преданных поклонников традиционного рецепта. Главное преимущество данной рецептуры — ингредиенты для него доступны круглый год (в отличие, например, от сезонной клубники).

Ну а для изюминки в коктейль можно добавить следующие ингредиенты:

  • немного песочного печенья. Такая добавка пойдет в молочный коктейль с бананом и превратит его в восхитительный десерт, который можно подать в креманке и украсить мятой;
  • корица и другие специи. Если домочадцы не против, разнообразьте вкус пряностью, она превосходно сочетается с бананом;
  • немного сезонных ягод. Приятной кислинки добавит красная смородина, более сладким коктейль сделает свежая или замороженная черника. Но не переборщите, «первая скрипка» должна остаться за бананом!

Клубничный коктейль в блендере — райский витаминный напиток

Клубника — восхитительная сезонная ягода, которая не требует особенных «украшений», достаточно нескольких дополнительных ингредиентов, чтобы сделать настоящий кулинарный шедевр, достойный ресторанного меню. Сочные красные ягоды идеально сочетаются с молочными продуктами. И этим обязательно нужно воспользоваться, особенно когда семейство уже отказывается поедать клубнику в «чистом» виде, а витаминизацию нужно продолжать! Ведь витамин С, содержащийся в свежей клубнике, имеет свойство накапливаться в организме и обеспечивать хороший иммунитет в сезон простуд.

Итак, чтобы приготовить идеальный клубничный коктейль, запаситесь (помимо ягод) следующими ингредиентами:

  • ванильное мороженое или пломбир,
  • свежая мята,
  • натуральный йогурт,
  • мед (для тех, кто любит послаще, или попались несладкие ягодки),
  • овсянка быстрого приготовления.

Используя последний ингредиент, можно приготовить веселый и вкусный завтрак. Вот рецепт клубничного коктейля для всей семьи. Залейте достаточное количество овсяных хлопьев быстрого приготовления йогуртом (натуральным или с добавками). Подождите минут 15. В блендере смешайте клубнику с получившейся кашей, добавьте сахар или мед по вкусу. Питательное, вкусное и полезное начало дня! Совет: если смесь получилась слишком густой, добавьте немного холодного молока и еще раз перемешайте в измельчителе.

Шоколадный коктейль в блендере — заряд бодрости и идеальный десерт

Горьковатая сладость шоколада завоевала сердца поклонников во всем мире. Отдельное наслаждение — это напитки на основе шоколада. Приготовить такой коктейль можно разными способами, придав десертному напитку авторское звучание.

Классический рецепт требует больше времени, чем простые способы, но результат действительно стоит усилий! Конечно, можно пойти простым путем и купить шоколадное мороженое, которое взбить с молоком в блендере, но вот этот рецепт достоин того, чтобы стать любимым для всей семьи.

Ингредиенты:

  • 3 стакана теплого молока,
  • плитка любимого шоколада (без орехов и наполнителей),
  • 2 столовые ложки какао-порошка,
  • сахар по вкусу.

Разотрите какао-порошок в небольшом количестве молока, также в огнеупорной посуде растворите шоколадку в молоке на водяной бане. Все получившееся вылейте в чашу блендера, добавьте остальное молоко, тщательно взбейте. Подсластите по вкусу. Разлейте по бокалам, украсьте тертым белым шоколадом или взбитыми сливками. Наслаждайтесь!

Фруктовый коктейль в блендере — готовим смузи

Смузи, или смеси на основе перебитых в блендере фруктов и овощей — неотъемлемый атрибут модного нынче здорового образа жизни. Поселите блендер на рабочем столе кухни, и он поможет разнообразить меню и витаминизировать всю семью! В принципе идеальный рецепт фруктового коктейля в блендере — это ароматная смесь из любимых фруктов. Но есть наиболее удачные сочетания, смузи из которых получаются особенно вкусными и освежающими.

Вот некоторые из них, лично проверенные нами:

  • арбуз, яблоко и ананас. Основная часть — арбуз, из которого важно тщательно выбрать косточки. Яблоко придаст кремовую текстуру, а ананас — тропическую узнаваемую кислинку. Это очень вкусно!
  • киви, яблоко и мандарин — отличный вариант «зимнего» витаминного смузи;
  • замороженные ягоды и йогурт. Это почти фруктовое мороженое, от которого будут в восторге и взрослые, и дети;
  • гранатовый сок, яблоко, груша, виноград без косточек. Это необычное, но очень вкусное сочетание, которым можно удивить гостей.Коктейли из фруктов в блендере — творчество, в котором может принимать участие вся семья. А еще это небольшая хитрость для детей-малоежек, упорно отказывающихся есть фрукты. В виде ярких коктейлей они идут очень даже неплохо! Приятного аппетита!

10 рецептов вкусных молочных коктейлей

1. Классический молочный коктейль с мороженым

ohmydish.com

Ингредиенты

  • 8 столовых ложек любого мороженого;
  • 250 мл молока;
  • 1–2 чайные ложки варенья, мёда или сиропа — по желанию.

Приготовление

Блендером превратите мороженое и молоко в однородную массу. Перелейте в высокий стакан. По желанию украсьте взбитыми сливками, сиропами, печеньем, фруктами и ягодами.

biggerbolderbaking.com

realfood.tesco.com

wellsfoodservice.com

thechunkychef.com

shape.com

Попробуйте 🥑🥝

2. Молочный коктейль с фруктами или ягодами

Молочный коктейль с черникой / almostsupermom.com

Молочный коктейль с яблоком / pumpkinnspice.com

Молочный коктейль с персиком / palatablepastime.com

Молочный коктейль с апельсином / bitememore.com

Молочный коктейль с вишней / theblackpeppercorn.com

Молочный коктейль с клубникой / eatyourselfskinny.com

Молочный коктейль с бананом / grandbaby-cakes.com

Ингредиенты

  • 100–150 г фруктов или ягод;
  • 250 мл молока;
  • 8 столовых ложек ванильного мороженого;
  • 1–2 чайные ложки мёда, сиропа или варенья — по желанию.

Приготовление

Кусочки фруктов или ягоды измельчите в блендере с небольшим количеством молока. После добавьте мороженое. Смешайте.

Залейте оставшимся молоком и снова взбейте.

Сохраните в закладки 🍌🍓🍯

3. Молочный коктейль с малиной и белым шоколадом

grandbaby-cakes.com

Ингредиенты

  • 110 г свежей малины;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 100 г белого шоколада;
  • 180 мл молока;
  • 8 столовых ложек ванильного мороженого;
  • взбитые сливки — для украшения.

Приготовление

Отложите пару ягод для украшения, а остальные взбейте блендером с сахаром и лимонным соком. Протрите соус через сито, чтобы избавиться от семян.

Белый шоколад расплавьте в микроволновке или на водяной бане. Слегка остудите.

Смешайте блендером молоко, мороженое и шоколад. Масса должна получиться густой и однородной.

Полейте внутренние стенки стакана малиновым соусом. После добавьте молочный коктейль.

Украсьте взбитыми сливками и ягодами.

Выберите лучший 🥃

4. Молочный коктейль с шоколадным соусом

food52.com

Ингредиенты

  • 240 мл кофе;
  • 100 г сахара;
  • 120 г какао;
  • 2 щепотки соли;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта или сахара;
  • 60 мл молока;
  • 2 столовые ложки сухого молока;
  • 12 столовых ложек мороженого;
  • 2 столовые ложки шоколадного сиропа.

Приготовление

Вскипятите кофе и сахар. Засыпьте какао и щепотку соли. Через пару минут, когда соус загустеет, добавьте ваниль. Охладите до комнатной температуры.

В блендере взбейте молоко, мороженое, соль и сироп. В стакан налейте немного соуса, после коктейль. Чередуйте слои до самого верха.

Экспериментируйте 🍰

5. Молочный коктейль с целыми ягодами

yummly.com

Ингредиенты

  • 250 г малины, черники, ежевики или других ягод;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • 350 мл воды;
  • 10 столовых ложек мороженого;
  • 170 г греческого йогурта;
  • 60 мл молока.

Приготовление

Ягоды с сахаром положите в небольшую кастрюлю и залейте водой. Варите, пока они не начнут лопаться и выделять сок, а сахарный песок не растворится. После остудите.

Блендером взбейте мороженое, йогурт и молоко.

Разлейте коктейль по бокалам. Добавьте в каждый несколько ягод в сахарном сиропе. Перемешайте и подавайте к столу.

Оцените вкусы 😋

6. Молочный коктейль с печеньем

apumpkinandaprincess.com

Ингредиенты

  • 5–6 бисквитных, песочных или других печений;
  • 8 столовых ложек мороженого;
  • 240 мл молока;
  • взбитые сливки, шоколадная крошка и печенье — для украшения.

Приготовление

Печенье наломайте небольшими кусочками. Взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.

Перелейте в стакан. Украсьте сливками, шоколадом и печеньем.

Попробуйте новые сочетания 🎂

7. Молочный коктейль с кофе

bakeyourday.net

Ингредиенты

  • 10 столовых ложек ванильного мороженого;
  • 1 чайная ложка какао;
  • 1 щепотка корицы;
  • 80 мл холодного кофе;
  • 60 мл молока;
  • взбитые сливки и шоколад для украшения.

Приготовление

Взбейте блендером мороженое, какао, корицу, кофе и молоко. Перелейте в стакан. Украсьте взбитыми сливками и шоколадом.

Сделайте на вечеринку 🍹

8. Молочный коктейль с финиками

tasteofhome.com

Ингредиенты

  • 100 г фиников;
  • 60 мл воды;
  • 12 столовых ложек ванильного мороженого;
  • 240 мл молока.

Приготовление

Нарежьте финики небольшими кусочками. Налейте воды и поставьте в микроволновку на 30–45 секунд. Выложите в блендер и сделайте пюре.

В финиковую смесь добавьте мороженое и молоко. Взбейте и сразу разливайте по стаканам.

Удивите всех 🥕

9. Молочный коктейль с колой

boulderlocavore.com

Ингредиенты

  • 10 столовых ложек ванильного мороженого;
  • 80 мл молока;
  • 2 столовые ложки вишнёвого сока;
  • 1 столовая ложка сока лайма;
  • 200 мл колы.

Приготовление

В блендере взбейте мороженое, молоко, половину вишнёвого и лаймового сока.

На дно стакана налейте оставшийся сок, а после — молочный коктейль. Примерно пятую часть оставьте пустой.

Сверху медленно влейте колу.

Почувствуйте себя барменом 🍶🍾

10. Молочный коктейль с цветным драже

sallysbakingaddiction.com

Ингредиенты

  • 2 банана;
  • 80 мл молока;
  • 4 столовые ложки мороженого;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • 1 чайная ложка цветного драже.

Приготовление

Бананы порежьте ломтиками и заморозьте. После измельчите. Если ваш блендер не предназначен для льда, используйте обычные плоды.

Влейте молоко и взбейте до однородной массы.

Добавьте мороженое и ваниль в бананово-молочную смесь. Снова взбейте.

Разлейте по бокалам и добавьте драже.

Читайте также 🍸🥳🍹

фото, рецепты, ингредиенты — Inshaker

Техника, при которой коктейли готовятся с использованием блендера, называется Blend. В теории миксологии эта методика по праву считается самой простой — засыпать ингредиенты в чашу от блендера, взбить, перелить в стакан. И есть ряд напитков, которые просто не приготовить без использования техники Blend. Коктейлей в блендере очень много.

Когда необходим блендер?

Как правило, по методике Blend готовят смузи и молочные шейки. Но стоит ввести в состав лед, фрукты и немного алкоголя, получится освежающий коктейль «для взрослых».

Блендер необходим, когда в рецепт коктейля входят ягоды и фрукты, мороженое. Прибор измельчит крупные куски практически любых продуктов. Также без него не обойтись при приготовлении коктейлей класса Frozen. Если действовать по рецепту и добавить нужное количество льда, после взбивания образуется «снежная» масса с тем или иным вкусом — красиво и вкусно. Такие коктейли в блендере очень популярны.

Алкогольные миксы, которые готовятся в блендере:

А любителям чего-нибудь послаще по технике Blend можно приготовить безалкогольные коктейли — Snickers Milkshake или Кокосовый лимонад.

Как сделать коктейль в блендере?

Готовить напитки по технологии Blend проще простого. Вот почему они так популярны среди тех, кто любит экспериментировать с алкогольными коктейлями на собственной кухне. Методика такая:

  1. В чашу от блендера выкладывают ягоды и фрукты, наливают алкоголь.
  2. Сюда же засыпают нужное количества льда.
  3. Ингредиенты взбивают.

Чтобы ледяная крошка в коктейле получилась более однородной, при взбивании ингредиентов необходимо постепенно увеличивать скорость блендера.

В ряде случаев при приготовлении коктейля сначала измельчают твердые и вязкие ингредиенты (лед, фрукты и ягоды), а только потом вливают в чашу алкоголь и соки, чтобы снова взбить. Но в целом, последовательность закладки продуктов в блендер на вкус напитка не влияет.

Молочный коктейль с мороженым в блендере

Молочный коктейль – любимое лакомство миллионов взрослых и детей. Напиток готовится быстро из простого набора ингредиентов, а меняя их по своему вкусу можно добиться оригинальных вкусовых сочетаний. Коктейль можно подать на детском празднике или дружеской вечеринке в сочетании с десертами или фруктами.

Как приготовить молочный коктейль с мороженым в блендере в домашних условиях?

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Приготовление молочного коктейля, который не только вкусен, но еще и полезен за счет сочетания молочных продуктов и свежих фруктов и ягод, в домашних условиях не составит никакого труда, а киви придаст напитку приятную кислинку и освежающий вкус.

Время готовки: 10 минут.

Время приготовления:5 минут.

Порций – 2.

  • Киви как следует помыть, очистить от кожицы и нарезать на небольшие кусочки.

  • Сложить подготовленный фрукт в блендер, насыпать сахар.

  • Залить кусочки киви с сахаром молоком и перемешивать около минуты.

  • Добавить к молочно-фруктовой смеси мороженое и взбить еще раз не менее 2 минут.

  • Молочный коктейль с мороженым готов! Подавать в высоких стаканах, украсив долькой киви.


Простой и вкусный рецепт коктейля с мороженым и бананом

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Этот вариант коктейля понравится дегустаторам любого возраста. Бананы придают ему сладковатую тропическую нотку, а приготовить сам напиток в блендере под силу даже ребенку.

Время готовки: 10 минут.

Время приготовления:5 минут.

Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Молоко – 300 мл
  • Мороженое – 130 гр.
  • Банан – 2 шт.

Процесс приготовления:

  1. Бананы почистить, порезать на кусочки и сложить в блендер.
  2. Мороженое поместить в чашу устройства к бананам.
  3. Влить молоко.
  4. Взбивать смесь несколько минут.
  5. Подавать напиток сразу после приготовления с коктейльными трубочками.

Как самостоятельно сделать клубничный коктейль в блендере с мороженым?

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Клубничный коктейль можно приготовить для детского праздника или дамской вечеринки. Клубника отлично подчеркивает сливочный вкус мороженого, а для меньшей калорийности можно изменить пропорции ингредиентов, уменьшив объем молока и мороженого и добавив клубничный сок.

Время готовки: 10 минут.

Время приготовления:5 минут.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Клубника свежая или замороженная – 300 гр.
  • Мороженое – 200 гр.
  • Молоко – 300 мл
  • Сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Свежую клубнику помыть и перебрать, освободить от плодоножек. Замороженную слегка подержать при комнатной температуре.
  2. Сложить подготовленные ягоды в чашу блендера и пюрировать.
  3. В клубничную массу добавить нарезанное кусочками или размятое мороженое и еще раз смешать.
  4. Влить молоко и всыпать сахар по вкусу, повторно взбить около 2 минут.
  5. Домашний коктейль в блендере с мороженым и клубникой готов! Подавать в бокалах с трубочками, украшенных кусочками клубники.

Невероятно вкусный шоколадный коктейль в блендере с мороженым

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Для правильного шоколадного коктейля с насыщенным вкусом важно взять горький шоколад и добиться его растворения в молоке, тогда получится яркий десертный напиток с приятной шоколадной ноткой и идеальной консистенцией.

Время готовки: 35 минут.

Время приготовления:15 минут.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Молоко (2,5-3.2%) – 320 мл
  • Мороженое пломбир – 160 гр.
  • Шоколад черный – 90 гр.
  • Мята – по желанию.

Процесс приготовления:

  1. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке.
  2. Молоко нагреть и растворить в нем растопленный шоколад, перемешать, но не давать кипеть.
  3. Шоколадное молоко остудить, перелить его в чашу блендера.
  4. Слегка подтаявшее мороженое порезать кусочками и добавить к содержимому блендера, взбить до образования пены.
  5. Готовый коктейль сразу же разлить по высоким бокалам, украсить веточкой мяты или стружкой шоколада.

Простой и быстрый коктейль из мороженого в блендере с фруктами

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Этот вариант коктейля подойдет для детей, которые не едят фрукты и не слишком жалуют молоко. Яркий фруктовый вкус в сочетании с холодным мороженым обязательно понравится любому привереде.

Время готовки: 15 минут.

Время приготовления:10 минут.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Киви – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Молоко – 1,5 ст.
  • Мороженое пломбир – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Яблоко, банан и киви хорошо вымойте и очистите от кожицы.
  2. Нарежьте фрукты на достаточно мелкие кусочки.
  3. Сложите их в чашу блендера или емкость для взбивания, добавьте молоко и хорошо взбейте примерно минуту.
  4. Дополните молочно-фруктовую смесь кусочками мороженого и продолжайте взбивание коктейля около 2 минут.
  5. Разлейте в бокалы, украсьте фруктами и подавайте к десертам.

Молочный коктейль с мороженым и сиропом в домашних условиях

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Один из самых легких для приготовления рецептов молочного коктейля. Для него потребуется всего несколько ингредиентов и несколько минут свободного времени. Следует заранее попробовать сироп и при необходимости уменьшить его дозировку, чтобы коктейль не получился слишком приторным.

Время готовки: 8 минут.

Время приготовления:5 минут.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Молоко – 200 мл
  • Мороженое – 80-100 гр.
  • Сироп по вкусу – 2-3 ст.л.
  • Лед – 4-5 кубиков.

Процесс приготовления:

  1. Молоко влейте в емкость для взбивания – чашу блендера или глубокую миску, куда можно поместить погружной блендер.
  2. Мороженое подержите в тепле или разделите на кусочки, после чего добавьте его к молоку.
  3. Влейте в чашу блендера несколько ложек сиропа, положите колотый лед.
  4. Взбивайте не более 2-3 минут до однородности и появления красивой пены.
  5. Молочный коктейль с мороженым и сиропом готов! Наслаждайтесь!

Классический молочный коктейль с мороженым как в Макдональдсе

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Любимый многими молочный коктейль из Макдональдс можно сделать и дома, если знать нужные ингредиенты и пропорцию. Основа любого из трех видов коктейлей Макдональдс – ванильный, а добавляя какао или клубничный сироп, можно получить и другие варианты.

Время готовки: 8 минут.

Время приготовления:5 минут.

Порций – 2.

Ингредиенты:

Для ванильного коктейля:

  • Мороженое ванильное – 2 ст.
  • Молоко – 1 ст.
  • Сливки нежирные – ¼ ст.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Эссенция ванильная – 1/8 ч.л.

Для шоколадного коктейля:

  • Ингредиенты, указанные выше
  • Какао-порошок – 2 ч.л.

Для клубничного коктейля:

  • Ингредиенты как для ванильного коктейля
  • Сироп клубничный – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. В чашу блендера или подходящую емкость для взбивания сначала влить молоко.
  2. Секрет этого коктейля — в мягком мороженом, поэтому его лучше заранее подержать при комнатной температуре, чтобы оно приобрело нужную консистенцию.
  3. Положить мороженое в блендер, добавить дополнительные ингредиенты – ванильную эссенцию, какао-порошок или сироп, чтобы получить коктейль с нужным вкусом.
  4. Взбивать содержимое чаши не более 2 минут, чтобы добиться однородной консистенции и появления устойчивой пены.
  5. Молочный коктейль как в Макдональдсе разлить по высоким стаканам и подавать с трубочкой!

Пошаговый рецепт приготовления домашнего коктейля с мороженым и фруктовым соком

🕜15 мин. 🕜5 🍴2 🖨

Один из самых простых и легких молочных коктейлей, для приготовления которого потребуется лишь молоко, мороженое и любимый сок. Подавать такой напиток лучше со льдом, чтобы он дольше сохранял свежесть и оставался прохладным. По желанию коктейль можно перед подачей украсить кусочками нарезанных фруктов или шоколадом.

Время готовки: 5 минут.

Время приготовления:5 минут.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Молоко – 200 мл
  • Мороженое – 4 ст.л.
  • Сок (персиковый, виноградный, гранатовый) – 100 мл
  • Сахар-песок – по вкусу.
  • Шоколадная крошка или фрукты для украшения – по желанию.

Процесс приготовления:

  1. В чашу блендера или другую емкость, в которой можно взбивать, налейте охлажденное молоко.
  2. Мороженое на некоторое время оставьте при комнатной температуре или нарежьте на кусочки, чтобы удобнее было взбивать.
  3. Переложите размягченное мороженое в блендер.
  4. Добавьте сок, взбивайте 2 минуты, попробуйте, при необходимости подсластите.
  5. Подавайте в бокалах с коктейльными трубочками, украсив кусочками фруктов или шоколадной крошкой.

рецепты молочных, овощных, фруктовых, алкогольных напитков

Коктейли – прекрасная вещь, которая не только утоляет жажду. Эти разнообразные по вкусу и составу напитки способны дарить восхитительные вкусовые ощущения, а также насыщать наш организм полезными веществами. Кроме того, такие прохладительные смеси могут быть различными и по калорийному составу: легкие – помогут похудеть, а сытные – прибавят сил и энергии. Для тех, кто предпочитает творить такие многофункциональные напитки в блендере — рецепты самых интересных и вкусных напитков.

Рецепты молочных коктейлей в блендере

Рецептура таких аппетитных молочных напитков настолько велика, что мы подобрали сразу несколько простых и вкусных, но при этом не совсем обычных рецептов молочных коктейлей в блендере. В этой подборке найдут свое искушение и кофеманы, и любители фаст-фуда, и ценители фруктового вкуса.
С эспрессо
Необходимые ингредиенты:

  • молоко – 300 мл
  • мороженое
  • сахар-песок – 7 ч. л.
  • кофе «Эспрессо» — 200 мл

Способ приготовления:

  1. смешиваем эспрессо с сахаром (дозу можете корректировать по своему вкусу), доливаем в смесь молоко и все доводим до однородности в блендере;
  2. полученный напиток разливаем в формочки для льда и замораживаем;
  3. готовые коктейльные кубики в этом же приборе переводим в крошкообразное состояние;
  4. раскладываем крошку по бокалам и украшаем аппетитными шариками мороженого.

С клубникой

Необходимые ингредиенты:

  • клубника – 1 ст
  • клубничный йогурт – 1 уп
  • мороженое – 2 ст. л.
  • молоко – 2 ст

Способ приготовления:

  1. клубничку отделяем от хвостиков, моем и делим каждую ягодку пополам;
  2. выкладываем ягоды в чашу измельчителя, добавляем остальные ингредиенты и взбиваем;
  3. полученный напиток в стаканах сразу подаем к столу.

«Американская мечта»

Необходимые ингредиенты:

  • мороженое «Пломбир» – 300 г
  • молоко – 50 мл
  • кока-кола – 200 мл

Способ приготовления:

  1. начнем с основы напитка, для чего порционно взбиваем молоко с мороженым;
  2. затем к смеси добавляем половину объема кока-колы и снова взбиваем;
  3. теперь аккуратно, не болтая колу, выливаем ее остаток в получившуюся смесь и снова взбиваем ее блендером, но не больше секунды (чтобы пузырьки колы не вышли).

Рецепты овощных коктейлей

Возможно, предоставленные нами рецепты овощных коктейлей в блендере по приятности вкуса не опережают своих молочных собратьев, зато вот по витаминному составу ушли далеко вперед.
«Зеленый»

Необходимые ингредиенты:

  • стебель сельдерей – 1 шт
  • огурец (средний) – 1 шт
  • авокадо (зрелый) – 1 шт
  • китайская капуста (можно заменить салатом «Айсберг») – 100 г
  • помидор (средний) – 1 шт
  • кунжутное масло – 1 ст. л.
  • сок лайма – 1 ст. л.
  • семена кунжута – 1 ч. л.
  • фуксия – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. все овощи нарезаем кусочками;
  2. складываем их в чашу блендера, добавляем масло, сок, семена кунжута и взбиваем до однородного состояния;
  3. в готовый витаминный напиток добавляем фуксию.
    «Летний»

    Необходимые ингредиенты:

  4. огурцы – 2 шт
  5. помидоры черри – 10 шт
  6. чеснок – 2-3 зубочка
  7. сельдерей – 1 черешок
  8. лук красный – половинка
  9. творог (по желанию) – 250 г
  10. укроп
  11. соль, перец
  12. кефир (натуральный йогурт) – 600 мл

    Способ приготовления:

    1. если вы – не любитель добавлять лед, помещаем кефир (или йогурт) на полчаса в морозильную камеру;
    2. в блендере измельчаем нарезанные кусочками огурцы, лук и сельдерей вместе с чесноком и укропом;
    3. затем к полученной смеси добавляем кефир (йогурт), соль, творог (если планируете использовать смузи в качестве перекуса), перец и снова все взбиваем.

    Рецепты фруктовых коктейлей

    Не менее вкусными и наполненными витаминами и активными веществами получаются и чисто фруктовые коктейли в блендере, рецепты которых очень просты в приготовлении.
    «Фруктовая экзотика»
    Необходимые ингредиенты:

  13. киви – 2 шт
  14. кружочки ананаса – 3 шт
  15. бананы (спелые) – 3 шт
  16. сок апельсиновый – 1 ст
  17. лед – 10-14 кубиков
  18. сок ананасовый – 0,5 ст

    Способ приготовления:

    1. режем фрукты кусочками, заливаем их соками и измельчаем до однородности;
    2. во фруктовую смесь выкладываем лед и снова измельчаем всю массу, пока лед не смешается с фруктами.

    «Витаминный»
    Необходимые ингредиенты:

  19. клубника (свежая) – 1 ст
  20. лед- 10 кубиков
  21. сахар-песок – 1 ст. л.
  22. апельсиновый сок – 1 ст

    Способ приготовления:

    1. ягоды очищаем от хвостиков и хорошо промываем;
    2. добавляем к ним лед, сок, сахар и взбивайте до однородности.

    Рецепты алкогольных коктейлей

    Очень неплохо получаются в блендере алкогольные коктейли — рецепты парочки таких вкусных пьянящих напитков мы рекомендуем вам попробовать.
    «Клубничный Дайкири»

    Необходимые ингредиенты:

  23. сахар-песок – 100 г
  24. лед – 6 ст
  25. ром – 150 мл
  26. сок лайма – 25 мл
  27. клубника (замороженная) – 120 г
  28. сок лимона – 00 мл
  29. спрайт – 50 мл

    Способ приготовления:

    1. взбиваем в блендере лед, клубнику и сахар;
    2. добавляем к массе все жидкие ингредиенты.

    «Сюрприз»
    Необходимые ингредиенты:

  30. малина (замороженная) – 1 ст
  31. лимонный лимонад – 1 ст
  32. водка лимонная -135 мл
  33. клубника (замороженная) – 0,5 ст

    Способ приготовления:

    1. засыпаем фрукты в блендер, заливаем их водкой и лимонадом, взбиваем до однородности;
    2. подаем готовый напиток в охлажденных стаканах.

Рецепты молочных коктейлей в блендере с фото

Погружным блендером я пользуюсь очень часто, особенно когда моя малоежка отказывается употреблять что-либо, кроме сладостей. Тогда на выручку приходят коктейли на основе молока — рецепты варьирую в зависимости от продуктов в холодильнике и степени голодности ребенка. Т.е. — таким вот замысловатым образом решаю проблему насыщения нехочухи. Предлагаю вкусные рецепты молочных коктейлей в блендере — готовятся за минуту, а удовольствия — море.

Классическое время употребления молочных коктейлей — это лето. И есть не особо хочется, а питательный напиток и жажду, и голод утолит, да еще, будучи приготовленным из охлажденных компонентов, приятно освежит. Но я готовлю коктейли круглый год, используя в качестве фруктовой добавки круглогодичные бананы и летнюю заморозку.

Самые вкусные рецепты молочных коктейлей в блендере

Молочный коктейль с мороженым в блендере

Мороженое в молочном коктейлей не только добавляет нежные ноты вкусу, но и делает консистенцию более густой. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, обязательно обратите внимание: мороженое для коктейля должно быть в упаковке, на которой есть специальный значок — перечеркнутый колосок. Либо это мороженое должно быть проверено лабораторным путем (см.списки проверенной и разрешенной к употреблению продукции).

На две порции молочного коктейля с мороженым в блендере понадобится:

1 стакан клубники;

1 стакан молока;

70 г ванильного мороженого;

1 ч.л. сахара.

Если вы готовите коктейль из замороженной клубники, для приготовления напитка ягоды можно предварительно не размораживать. В жаркую погоду из свежей клубники можно дополнить рецепт несколькими кубиками льда.

Складываем все компоненты в чашу для взбивания, очередность закладки значения не имеет.

Разбиваем до однородности.

Готовят такой коктейль непосредственно перед подачей к столу.

Молочный коктейль с бананом (в блендере)

Это, пожалуй, один из самых любимых наших рецептов, который, к тому же, можно готовить круглый год. Молочный коктейль с бананом — это идеальный способ утилизации потемневших, перезревших плодов.

Для его приготовления возьмите:

1 банан;

600-800 мл молока;

сахар — по вкусу, зависит от спелости банана, от 2 до 4 ч.л.

Банан чистим, произвольно ломаем на кусочки и выкладываем в чашу блендера. Засыпаем сахаром. Доливаем небольшое количество молока и разбиваем до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко и взбиваем еще раз.

Вишневый молочный коктейль в блендере

Для приготовления двух небольших порций понадобится:

вишня — 100 г;

молоко или кефир — 300 мл;

сахар — 1 ст.л.

В этот раз я использовала кефир. Вишню можно брать любую: свежую, консервированную или замороженную. Требование к ней только одно: чтобы вишня была без косточек, в противном случае придется потратить время на ее чистку.

Вишню выкладываем в чашу блендера, заливаем кефиром или молоком, добавляем сахар и смешиваем молочный коктейль до однородности. Разливаем по стаканам и угощаем себя и близких.

Молочный коктейль с малиной в блендере

Готовится по тому же принципу, что и вишневый коктейль.

горсть свежей или замороженной малины;

молоко — 500 мл;

сахар — 2 ст.л. или по вкусу.

Можно добавить ложку мороженого, будет еще вкуснее. Все ингредиенты складываем в чашу блендера и хорошенько взбиваем.

Ежевичный молочный коктейль

горсть ежевики;

молоко — 500 мл;

сахар — 1-1.5 ст.л. или по вкусу.

Ежевику с сахаром заливаем небольшим количеством молока. Разбиваем блендером до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко и включаем блендер еще раз. Получился у нас не напиток, а скорее десерт — довольно густой и сытный. Поэтому подавать его к столу рекомендую с ложечкой, а не питьевой трубочкой.

Молочный коктейль с голубикой

Голубика для молочного коктейля — ягода совершенно потрясающая! И главная ее ценность для меня заключалась в том, что в коктейль можно не добавлять сахар — голубика сама по себе оказалась очень сладкой и приятной, так, что в коктейль попало намного меньше ягод, чем планировалось изначально.

100 г свежей или замороженной голубики;

молоко — 500 мл.

Все ингредиенты складываем в блендере и взбиваем с радостным предвкушением.

Ягоды заливаем небольшим количеством молока.

Разбиваем блендером.

Доливаем все молоко и еще раз хорошо взбиваем. Образуется пена.

Тут уместно попробовать. Себе я сразу налила стаканчик, а вот ребенку решила все же немного подсластить и добавила чайную ложку сахара.

Как приготовить молочный коктейль в блендере

Заморозку в качестве фруктово-ягодного наполнителя возьмет далеко не каждый блендер. Если вы не уверены в мощности и крепости вашей техники, оставьте на 5-10 минут коктейльный ингредиент, залитый небольшим количеством молока, а лишь затем взбивайте.

Я рекомендую сначала взбивать фрукты с небольшим количеством молока — так вы измельчите начинку быстрее и качественнее. Если взбивать в большом количестве жидкости, велика вероятность, что останутся кусочки ягод или фруктов.

В готовый коктейль можно добавить ледяную крошку или кубики льда, свежие листочки мяты и мелиссы.

Если в состав коктейля входит йогурт — смешайте все ингредиенты, кроме него, в блендере, а затем примешайте йогурт ложкой. В противном случае велика вероятность, что йогурт утратит свою густоту.

Что еще можно добавлять в молочные коктейли

Мороженое. Ложка мороженого, добавленного к ингредиентам молочного коктейля в блендер, приятно обогатит вкус готового напитка. Идеальным выбором станет белый пломбир, но если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, будьте внимательны и выбирайте мороженое, которое не содержит глютена (имеет специальную маркировку или указано в лабораторных списках проверки продуктов на содержание глютена).

Очищенные орешки — прекрасная добавка к молочным коктейлям, да и блендером они мелются превосходно. Некоторые предпочитают орехи предварительно замачивать — в этом случае они мелются почти в пюре, хотя твердые крупинки, конечно, в готовом напитке встречаются. Но сам коктейль выходит более густым. А можно просто из измельчить и посыпать сверху. Сегодня, когда мой ребенок перешел на безмолочную диету, я делаю ей напитки на основе орехового молока или с ореховой массой.

Кокосовая стружка отменно сочетается с компонентами молочного коктейля. Обязательно посыпаю стружкой напиток, если готовлю его из клубники с молоком.

Шоколадная стружка — ее можно посыпать сверху, а можно смешать с коктейлем: получатся растаявшие капельки. Вкусно и интересно.

Творог. Да-да, именно он! Идеальный выбор для завтрака. Вот только через трубочку пить такой то ли коктейль, то ли десерт вряд ли выйдет.

Ева Касио, Елена Волосевич, Marisiya и Евгения Хоновец специально для сайта Жизнь без глютена

Читайте также:

Поделитесь записью

17 простых коктейлей в блендере, которые сделают любой день похожим на отпуск

Прокрутите, чтобы увидеть больше изображений

Я бы спросил, любите ли вы замороженные напитки, но кто не ? Может быть, вы не любите пить их все время, но трудно отрицать, что холодный, сладкий коктейль с тусклой жидкостью может улучшить почти любой день или вечер. И хотя, безусловно, приятно выпить один в баре или ресторане (желательно на улице), также неплохо приготовить партию легких коктейлей в блендере, чтобы выпить их с друзьями на крыльце или во дворе.

Вот чай: если у вас есть блендер, вы можете приготовить коктейль из блендера. Это буквально так же просто, как собрать ингредиенты, бросить их и смешать все вместе до идеальной консистенции питьевой кашицы. Кроме того, можно легко заменить одни ингредиенты на другие — водку на текилу, персики на манго, лимоны на лаймы, мед на простой сироп — в зависимости от ваших предпочтений или того, что у вас есть под рукой.

В следующий раз, когда вы будете приглашать людей, убедитесь, что у вас есть ингредиенты хотя бы для одного из этих легких коктейлей.Они такие вкусные, что их можно приготовить без выпивки, если вам так хочется. В любом случае, выпейте!

The Kitchn.

1. Мюли из персикового бурбона

Замороженный бурбонский мул — идеальный способ выпить эти летние персики.

Хорошо питайтесь 101.

2. Персик Беллини

Беллини — отличный напиток для позднего завтрака, но он также работает и в качестве подстилки для крыльца.

Еда Фанатик.

3. Дайкири с кокосом и клубникой

Нравится ли вам пина колада? Вам обязательно понравятся эти кокосово-клубничные дайкири.

Поддельная Марта.

4. Цельные фрукты Piña Coladas

Любители пинья-колады также должны попробовать свои силы в этой домашней версии, которая требует цельных фруктов.

Авери Повар.

5. Коктейль «Поцелуй в губы»

Этот многослойный коктейль в цветах замороженного манго и гренадина, безусловно, понравится публике.

Карандаш № 2.

6. Замороженная маргарита

Вы не ошибетесь, выбрав классическую замороженную маржу.

Мамина кухня.

7. Ежевика, персик, маргарита

Еще один двухцветный коктейль, эта ежевично-персиковая маргарита, столь же драматична, сколь и восхитительна.

Простые рецепты.

8. Клубничная водка Slush

Эта простая клубничная водочная каша имеет прекрасный вкус даже без водки, TBH.

Укрощение близнецов.

9. Замороженный коктейль из малинового джина

Джин придаст веселью замороженный коктейль с этим малиновым коктейлем.

Праздник сладостей.

10. Фросе

В нем нет больше лета, чем замороженное розовое вино.

Легкие хорошие идеи.

11. Пьяный замороженный лимонад

Секретный ингредиент этого крепкого лимонада? Лимонный сорбет!

Мисс на кухне.

12. Замороженные маргариты из персика

Текила и персики действительно работают вместе, позвольте вам сказать. Добавьте эту маргариту в меню на следующем барбекю.

Праздник сладостей.

13.Замороженный вишневый дайкири

Добавьте шарик мороженого в этот вишневый дайкири, чтобы он стал плавучим.

Blender Happy.

14. Замороженный Паломас

Текила вторник — вещь? Я скажу да и воспользуюсь этим как предлогом, чтобы приготовить замороженные паломы.

Тратить на гроши.

15. Манго Маргаритас

Те замороженные кусочки манго, которые вы используете для смузи? Добавьте их в маргариту.

Кулинария Аманды.

16. Винные сладости

Просто смешайте розовое или белое вино с замороженными фруктами, и у вас получится винный коктейль.

Праздник и Запад.

17. Лимонный дайкири

Этот лимонный дайкири намного лучше, чем слишком сладкая слякоть, которую вы вытащили из машины в последний раз, когда вы пошли к бусинке.

Замороженный рецепт коктейля Дайкири

Пищевая ценность (на порцию)
219 калорий
0 г жир
21 г Углеводы
1 г Белок

Показать полную этикетку питания
Скрыть полную этикетку питания

×

Пищевая ценность
Порций: 1
Сумма на порцию
калорий 219
% Дневная норма *
0 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
0 мг 0%
8 мг 0%
21 г 8%
Пищевые волокна 2 г 7%
Всего сахаров 12 г
1 г
Витамин С 33 мг 167%
Кальций 32 мг 2%
Железо 0 мг 3%
Калий 124 мг 3%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Замороженный дайкири — это восхитительная выпивка и отличный способ остыть в жаркий летний день. Этот фруктовый дайкири с терпким, резким вкусом свежего сока лайма легко смешать и адаптировать к вашему личному вкусу.

Этот рецепт представляет собой простой замороженный лаймовый дайкири, в который входят основные ингредиенты оригинального взбитого дайкири: ром, сок лайма и простой сироп.Однако добавление льда в этот классический коктейль может сделать вкус немного тусклым. Решение состоит в том, чтобы использовать немного меньше льда и добавить тройную секунду для дополнительного измерения. Чтобы придать ему дополнительный аромат, попробуйте выдержанный ром и приготовьте простой сироп с темным сахаром. В сочетании со свежим соком лайма эти простые улучшения создают интригующий морозный напиток.

Как и в любом рецепте дайкири и маргариты, есть потенциал, чтобы добавить еще больше аромата. Добавив немного фруктов или ликера, вы можете превратить этот рецепт в совершенно новый опыт.Получайте удовольствие от того, что вы бросаете в блендер, и наслаждайтесь экспериментами.

«На мой взгляд, дайкири уже является идеальным коктейлем, если его приготовить правильно, а замороженный дайкири — это пончик с кремовой начинкой. Этот рецепт доставит вас туда. Если вам не хватает пляжа или вам просто нужно время, чтобы почувствовать себя в другом месте, достань блендер и наслаждайся этим современным чудом «. —Шон Джонсон

  • 3 или 4 кубика льда или больше

  • 2 унции выдержанного или золотого рома

  • 1/2 унции тройной сек

  • От 1 до 1 1/2 унции свежевыжатого сока лайма по вкусу

  • простой сироп 1/2 унции

  • Долька лайма для украшения

  1. Соберите ингредиенты.

    Ель / Кара Кормак

  2. В блендере добавьте лед, ром, трипл-сек, сок лайма и простой сироп.

    Ель / Кара Кормак

  3. Взбить до однородной массы.

    Ель / Кара Кормак

  4. Налейте в охлажденное купе, маргариту или стакан Коллинза.

    Ель / Кара Кормак

  5. Украсить долькой лайма. Подавайте и наслаждайтесь.

    Ель / Кара Кормак

Подсказки

  • Чтобы загустеть замороженный коктейль, добавьте один или два кубика льда и снова взбейте.Если он слишком густой, добавьте еще немного сока лайма.
  • Для большей глубины вкуса используйте сахар-сырец (например, турбинадо или демерара) или кокосовый сахар вместо белого сахара в простом рецепте сиропа. Хорошими альтернативными подсластителями являются мед и нектар агавы.
  • Так как лайм является основным ингредиентом, свежий сок лайма действительно лучше всего подходит для этого рецепта. Средняя известь дает от 1/2 унции до 1 унции; Обычно вы можете выжать в блендер два целых лайма.
  • Стеклянная посуда на ножке — отличный выбор для замороженных дайкири, потому что вы можете держать стакан, не нагревая напиток.Он так же хорошо работает в высоком стакане Коллинза или толстом стакане.
  • Независимо от того, какое стекло вы используете, сначала охладите его. Несколько минут в морозильной камере помогут вашему дайкири не растаять слишком быстро.

Варианты рецептов

  • Пропустите ром и трипл-сек, чтобы попробовать настоящий дайкири. Добавьте еще сока лайма или замените ликеры кокосовой водой.
  • Этот рецепт является основой для множества замороженных дайкири, и практически любой фрукт дополнит лайм.Ананасовый или клубничный ром добавляют моментальной интриги. Вы также можете добавить в сироп или ром травы, такие как розмарин, лаванда или мята.
  • Другой вариант — добавить ликер. Взяв намек из дайкири Хемингуэя, выстрел мараскино — хороший импульс; замороженную версию иногда называют «Флоридита дайкири». Другие слегка ароматизированные ликеры (например, бузина, личи, ваниль) тоже подойдут.
  • Для сильного изменения вкуса добавьте в блендер свои любимые свежие или замороженные фрукты.Как и в случае с банановым дайкири, нарежьте фрукты на кусочки, чтобы их было легче смешивать, или дайте замороженным фруктам немного разморозиться. Не бойтесь смешивать вкусы: ананас-киви, клубника-банан, абрикос-персик … Комбинации бесконечны.

Какой ром лучше для замороженного дайкири?

В то время как белый ром может быть хорошим выбором для ароматного клубничного дайкири, лаймовому дайкири нужно немного больше размера. Это идеальное время, чтобы попробовать свой любимый золотой или выдержанный ром. Для еще большего аромата рассмотрите приправленный пряностями или ароматизированный ром.Более прозрачный вкус напитка не скроет никаких примесей в роме. Если вам нравится замороженный дайкири с лучшим вкусом, выберите ром среднего класса.

Можно ли сделать замороженный дайкири впереди?

Пока у вас работает блендер, приготовьте сразу несколько дайкири и заморозьте их, чтобы потом наслаждаться. Разлейте готовый коктейль в стеклянные банки, пригодные для заморозки, заполняя каждую не более чем на 3/4, чтобы обеспечить расширение и предотвратить разбитие стекла. Они будут хорошо храниться до месяца.Поставьте банки на 10-15 минут, чтобы они немного разморозились, и перемешайте перед употреблением. При подготовке к вечеринке используйте банки объемом 1/2 пинты для одноразовой порции дайкири или большие емкости и переложите слякоть в стаканы.

В чем разница между Дайкири и Маргаритой?

Хотя дайкири и маргарита очень похожи и одинаково настраиваемы, основное различие между ними — это базовый ликер. В дайкири используется ром, а маргарита готовится из текилы. Обычно в дайкири не используется трипл-сек, что является стандартом для маргариты, но иногда (как в этом рецепте) это хорошее дополнение к коктейлю с ромом.

Насколько крепкий дайкири из замороженного лайма?

Как и большинство смешанных коктейлей, замороженный дайкири — легкий напиток. В среднем ром содержание алкоголя в нем упадет до 12 процентов (24 степени крепости). Это как выпить бокал вина, только прохладнее и фруктовее.

Bay Hill Hummer Рецепт: любимый продукт Арнольда Палмера

Пищевая ценность (на порцию)
779 калорий
29 г жир
72 г Углеводы
9 г Белок

Показать полную этикетку питания
Скрыть полную этикетку питания

×

Пищевая ценность
Порций: 1
Сумма на порцию
калорий 779
% Дневная норма *
29 г 37%
Насыщенные жиры 18 г 90%
116 мг 39%
212 мг 9%
72 г 26%
Пищевые волокна 2 г 7%
Всего сахаров 66 г
9 г
Витамин C 2 мг 8%
Кальций 338 мг 26%
Железо 0 мг 1%
Калий 527 мг 11%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Если вы хотите пить, как легенда гольфа Арнольд Палмер, вы, конечно, можете смешать этот освежающий и знаменитый ледяной чай и лимонадный напиток, который носит его имя. Если вы настроены на что-то посильнее, обратитесь к хаммеру Bay Hill. Это был один из любимых алкогольных напитков гольфистов.

Хотя сегодня они могут быть редкостью, существует множество рецептов «хаммера». Можно сказать, что они были одними из первых крепких молочных коктейлей, и все началось в конце 1960-х годов. Рецепты включают большое разнообразие вкусов, от шоколада до клубники, и многие из них не получили названия «хаммер».

Хаммер Bay Hill — один из таких рецептов, он был получен на собственном поле для гольфа Палмера, в клубе и лаундже Bay Hill в Орландо, Флорида. Рецепт представляет собой восхитительную смесь водки, шоколада и бренди, смешанную с лучшим ванильным мороженым, которое вы можете найти.Это вкусное угощение, но пусть сладость вас не обманывает, потому что это довольно крепкий напиток.

лучших летних коктейлей-блендеров — журнал Imbibe

Замороженные коктейли — одно из величайших удовольствий лета, поэтому мы собрали некоторые из наших любимых рецептов блендера. Сделайте порцию одного из этих ледяных угощений, отдохните и снимите остроту летней жары.

Bee’s Knees Как подать классический коктейль, когда термометр показывает отметку века?

Blended Aperol Spritz Придайте этому брызгу в блендере.

Brazilian Cachaca Batida Тропическая смесь кашасы, кокоса и сгущенного молока.

Classic Piña Colada Летом здесь не больше, чем в замороженной Piña Colada.

Coconut Frosé С клубникой и кокосовой водой это мороженое от Baci e Vendetta просто райское.

Extra Fancy’s Frozen Gin & Tonic Замороженный G&T, приготовленный с охлаждающим огурцом.

Fernet Piña Colada Что может быть лучше замороженной Piña Colada? Один сделан из поплавка Фернет.

Frosty Nail Летний вариант классического шотландского коктейля.

Frozen Jungle Bird Комплексный вариант коктейля из рома.

Frozen Sherry Margarita Восхитительное обновление замороженной классики.

Замороженный московский мул Потому что московский мул еще лучше заморожен.

Hemingway’s Downfall Ледяной привкус мяты и абсента в жидкой форме.

The Lushy Machine Клубника и сироп из красного вина делают этот джин божественным слякотным вкусом.

Высокий, как дерево, и дважды, как Шейди Этот свежий и фруктовый коктейль из шотландского виски — настоящее наслаждение.

Маракуйя Frosé Frosé встречает маракуйю в этом легком угощении.

Parson’s Negroni Slushy Одноименная классика, доведенная до совершенства.

Planter’s Punch Замороженный смешанный вкус классического коктейля с ромом.

Stealth Margarita Освежающий вкусный домашний спин от Ghost Donkey в Нью-Йорке.

Virgin’s Sacrifice Попробовать популярный коктейль «Картер побеждает дьявола» в районе залива.

Клубничный коктейль Дайкири Рецепт Замороженный коктейль

Вы когда-нибудь ели клубничный дайкири? Если нет, то вы влюбитесь в этот рецепт замороженного клубничного дайкири.

Рецепт Дайкири с клубникой

Этот напиток похож на холодную, освежающую замороженную слякоть и водку. Просто и вкусно, без лишней суеты. На самом деле, это настолько легко и непринужденно, что вы могли бы выпить два из них в жаркий летний день.Это отличный вариант классического дайкири с добавлением льда. Купаж — это наш любимый способ насладиться этим напитком, замороженным клубничным дайкири. Все в этом кричит о Лете, вечеринках, праздниках и счастливых днях.

Видео: замороженный клубничный дайкири

Свежая или замороженная клубника?

Для этого рецепта клубничного дайкири вы можете использовать любой из них, и оба они отлично подходят. Замороженную клубнику легко, если у вас нет свежих персиков. И вы можете использовать меньше льда, а замороженная клубника сделает напиток более мягким.Кроме того, он медленнее тает. Если у вас есть действительно сладкая и спелая свежая клубника, вы можете использовать ее вместо замороженной. Только не забудьте использовать еще немного льда. Или, если вы не хотите, чтобы замороженный клубничный дайкири был слишком слякотным, можно использовать меньше. Настройте напиток по своему вкусу, и все будут счастливы. Это определенно замороженный коктейль, который порадует всех, особенно в жаркий день. Вы можете удвоить рецепт, если хотите подать больше. Все зависит от того, сколько служить каждому человеку.Только, пожалуйста, пейте ответственно!

Интересный факт: Дайкири назван в честь деревни на Кубе, недалеко от того места, где был изобретен коктейль.

Замороженный клубничный дайкири

Вы можете приготовить из свежей клубники, если она у вас есть. Почистите и нарежьте клубнику. И увеличьте количество льда до 1,5–2 стаканов льда, в зависимости от теплоты других ингредиентов. Этот рецепт легко масштабируется для больших вечеринок!

  • 1/2 стакана (120 мл) светлого или белого рома
  • 1/3 стакана (80 мл) свежего сока лайма (обычно около 3 лаймов)
  • 1/2 стакана (50-100 г) сахара , Примерно ( в зависимости от ваших предпочтений сладости)
  • 2 чашки (288 г) замороженной клубники
  • 1 чашка (240 мл) льда, примерно
  • По желанию — ломтики клубники , для украшения

Калорийность: 292 ккал, углеводы: 39 г, белок: 1 г, жир: 1 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 15 мг, калий: 268 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 33 г, витамин C: 97 мг, кальций: 36 мг, железо: 1 мг.

Курс: коктейли, напитки

Кухня: американская, коктейли, фрукты, вечеринки

Калорийность: 292

Нажмите здесь, чтобы перейти -> Больше рецептов коктейлей и напитков

Вот еще несколько идей рецептов клубничных коктейлей.Если вы готовите какой-либо из наших рецептов, пожалуйста, поделитесь в комментариях ниже. Или, если у вас есть фотографии, поделитесь ими с нами на наших страницах в социальных сетях Facebook и Instagram! Мы будем рады поделиться вашими творениями с нашим кулинарным сообществом! Большое спасибо, и счастливого приготовления, еды и питья!

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов.Спасибо за Вашу поддержку.

13 коктейлей из замороженных напитков, чтобы освежить ваше лето — Brit + Co

Здесь становится жарко. Пора применить этот Vitamix и начать готовить коктейли, которые помогут вам остыть. Если вы ищете что-нибудь, чтобы подать тако во вторник или четвертое июля, или просто чем-нибудь насладиться, пока вы отдыхаете в бассейне, мы приготовили для вас эти 13 рецептов замороженных напитков. И хотя большинство из них включает алкоголь, вы можете отказаться от выпивки и получить не менее вкусное угощение.


Клубника, киви и мята Замороженные мохито

Свежие фрукты и мята — невероятно освежающее сочетание. Вы, вероятно, не подумаете смешать эти три ингредиента, но вы поблагодарите нас, как только сделаете это — это не похоже ни на что, что мы когда-либо пробовали. Плюс ко всему, цветовое сочетание очень красивое. (через Host the Toast)

Make-Ahead Frozen Daiquiris

Вместо того, чтобы смешивать напитки на лету, храните заранее приготовленные замороженные дайкири в морозильной камере и готовые ко всем вашим летним сборищам.Вы можете приготовить их практически с любыми фруктами, так что у вас будет вкус на любой вкус. (через «Вкусную жизнь»)

Арбуз Маргарита

Не выбрасывайте арбузную корку и используйте ее для подачи коктейлей. Эта арбузная рица идеально подходит для кулинарии на 4 июля. (через Нелли Белли)

Водка Lemonade Slush (Alcohol)

Мы уверены, что вы собирались выпить немного лимонада этим летом, так почему бы не добавить его в блендер с водкой, чтобы получить идеальный напиток для замороженных напитков у бассейна? (через Foodie Misadventures)

Frozen Gin + Tonic

Если вам не нравятся замороженные напитки с оборками или фруктами, вы все равно можете насладиться смешанным напитком.Пропустите счастливый час и приготовьте дома этот теплый и дружественный к погоде вариант вашего любимого классического коктейля. (через The Kitchn)

Peach Lemonade Slush

Для этого напитка требуется всего три ингредиента, что делает его идеальным для приготовления барбекю в последнюю минуту. Рецепт безалкогольный, но немного бурбона сделают его идеальным алкогольным напитком. (через Вот что Че сказал)

Пунш из бурбона

Бурбон, чай, мята и свежевыжатый апельсин и лимон делают этот напиток идеальным, чтобы потягивать его на веранде в эти теплые летние месяцы.(через Smitten Kitchen)

Свежие малиновые и джинсовые сладости

Используя свежую малину и сок лайма, вы избегаете использования всех поддельных ингредиентов и красителей, которые обычно встречаются в слякоти. Добавьте немного газированной воды и джин, и все готово. (через Джой Бейкер)

Сангрия замороженные замороженные маргариты

В этом напитке сочетаются сангрия и маргарита — два наших любимых летних напитка. Возьмем два, пожалуйста. (через «Десерт для двоих»)

Подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы узнать больше о рецептах замороженных напитков!

Эта статья была обновлена ​​по сравнению с предыдущим сообщением.

Brit + Co может иногда использовать партнерские ссылки для продвижения продуктов, продаваемых другими, но всегда предлагает настоящие редакционные рекомендации.

Простое руководство по коктейлям в блендере

Ваш кухонный блендер — это тощая машина для приготовления коктейлей, и пора вам начать относиться к ней как к таковой. Перестаньте варить мягкий хумус и смузи без запаха — ниже вы найдете восемь рецептов коктейлей в блендере, которые можно приготовить дома, а также одобренные барменом советы и приемы, которые помогут вам освоить эти блюда в стиле слаши…

Коктейль из блендера — это уже не та зубная боль, которой когда-то было.Благодаря замене искусственных ароматизаторов на свежие продукты, сочных ликеров, замененных натуральными сиропами, и отказом от всех концентрированных соков в свежевыжатых, эти (часто) напитки в стиле слаши были переосмыслены и представлены современными барменами с их невероятным чувством веселья. много цела.

«Ничто не говорит« лето в стакане »лучше, чем замороженный напиток», — говорит Себастьян Стефан, главный бармен лондонского кафе «Джим и Тоник». «Возникнув вместе с движением крафтовых коктейлей, замороженные напитки стали неотъемлемой частью гастрономии.Эти забавные смеси нашли свое место не только в меню коктейль-баров, но и в ресторанах высокой кухни, а также во множестве крепких десертов и шербетов ».

Есть некоторые споры о происхождении первых коктейлей в блендере — как и о большинстве аспектов истории выпивки — в зависимости от того, как вы их определяете. Тем не менее, в 1937 году появился блендер Waring, который по-настоящему принес в массы напитки с механическим смешиванием, причем Daiquiri и Piña Colada были одними из первых, кто получил замороженные напитки.

К началу семидесятых «Frozen Margaritas» были культовыми; даже порождает создание Margarita Machine, специального блендера, — говорит Стефан. «Примерно в это же время продавцы начали добавлять яркие цвета в качестве маркетинговой стратегии», — говорит он. Это вызвало всплеск «сладких, почти светящихся в темноте напитков», в результате чего замороженные коктейли вышли из моды.

Это не то, к чему вы стремитесь.

Сегодня бармены по всему миру смотрят не только на тех, кто основал замороженное трио, но и на создание новых напитков-блендеров.Помимо экспериментов с блендерами других классических блюд (G&T, Negronis, Sazeracs), они также «играют с менее распространенными спиртными напитками, такими как ликеры на травах, амаро и коньячные спирты, чтобы создать новый вкус», — говорит он. Стефан.

«Нет четких правил, что смешивать, а что нельзя, поэтому именно здесь могут проявиться навыки и знания бармена», — говорит он. «Напитки Тики можно легко превратить в замороженные, так как насыщенный фруктовый вкус позволяет сильно разбавить их водой, но с правильными настройками вы можете крутить любой классический коктейль.”

Перед тем, как протереть лезвия и ополоснуть кувшин, прочтите следующие пять советов по приготовлению первоклассных коктейлей в домашних условиях:

1. Начать с нуля

Избегайте предварительно смешанных продуктов и по возможности выбирайте свежие ингредиенты. «Сделайте свой рецепт с нуля вместо того, чтобы покупать готовый вариант в супермаркете», — говорит Стефан. «Таким образом вы избегаете использования стабилизаторов, красителей, консервантов, а также позволяет рассчитывать и контролировать количество сахара, которое входит в ваш напиток.«И старайтесь использовать только свежие фрукты, в идеале по сезону, поскольку они, как правило, имеют больше вкуса и аромата», — добавляет он.

2. Будьте разборчивы

Даже если вы смешиваете его с другими ароматизаторами, обязательно выбирайте высококачественный базовый спирт. «Это придаст телу и повлияет на характер вашего напитка», — говорит Стефан. «Не думайте, что вы можете обойтись более дешевыми вариантами, замаскировав вкус».

3. Заложить фундамент

«Заранее охладите ингредиенты, так как это замедлит растворение воды в вашем стакане», — говорит Стефан.Вы также можете ополоснуть стаканы и поставить их в морозильную камеру (или наполнить их льдом и оставить стоять) на несколько минут, прежде чем приготовить напиток.

4. Не бойтесь «Сделай сам»

«Сделайте сахарный сироп самостоятельно», — говорит Стефан. «В большинстве коктейлей требуется сладкий элемент, чтобы сбалансировать кислотность. Если вы хотите полностью отказаться от сахара, вы можете использовать мед или нектар агавы ».

5. Слово на льду

Большинство коктейлей в блендере, но не все, готовятся со льдом. Избегайте использования больших кубиков и выбирайте измельченные, если можете, — предлагает Дэвид Индрак из The Cocktail Service.Если вы используете колотый лед, не взбивайте слишком долго. «Готовый напиток нужно смешать с мелким водоворотом жидкости, которая складывается сама по себе, а не плещется», — говорит он.

Когда дело доходит до количества льда, как правило, удваивайте количество подачи, говорит он. «Например, в« Маргарите »всего 75 мл жидкости, поэтому вам понадобится 150 г льда». Но всегда нужно добавлять лед медленно.

Здесь мы выбрали восемь рецептов коктейлей в блендере, от классических замороженных до совершенно новых порций:

Замороженные Дайкири

Дэвид Индрак из The Cocktail Service

Состав:
50 мл золотого рома Mount Gay Eclipse
25 мл сока лайма
20 мл простого сиропа

Метод: Смешайте все ингредиенты с 190 г льда, нарезанным кубиками.Подавать в стакане купе и украсить долькой лайма.

Ананасовый экспресс

Дэвид Индрак из The Cocktail Service

Состав:
50 мл ананасового рома Jamaica Cove
25 мл сока лайма
40 мл ананасового сока
10 мл простого сиропа

Метод: Смешайте все ингредиенты с 250 г измельченного льда. Подавать в бокале купе, украсить листом ананаса и долькой ананаса.

Frozen Braemble

Виски Глассхаус

Состав:
40 мл виски Glasshouse
10 мл ликера Braemble (sic)
5 мл меда
10 мл лимонного сока
100 мл имбирного пива

Метод: Взбить 4 кубиками льда.Украсить звездчатым анисом.

Вишнево-алкогольный молочный коктейль

Реми Сэвидж из Bar Nouveau и Le Syndicat, совместно с Love Fresh Cherries

Состав:
30 мл Водки эфемерного типа
5 свежих вишен (без косточек)
30 мл молока
1 большая ложка ванильного мороженого

Метод: Смешайте все ингредиенты в домашнем блендере в течение 30 секунд или до загустения. Налейте молочный коктейль в высокий стакан и украсьте вишенкой.

Slushie с клубникой и арбузом

Водка Black Cow

Состав:
180 мл водки Black Cow & English Strawberries
1 маленький арбуз
1 клубника
Сок из 2 лаймов
Половина чили (по желанию)

Метод: Нарежьте арбуз на кусочки, стараясь удалить семена. Удалите стебли клубники и разрежьте пополам. Если вы добавляете перец чили, сначала очистите его от семян.Добавьте все ингредиенты в блендер с 1 стаканом льда и взбейте. Украсить 1 веточкой мяты.

Консервная банка для коктейлей

Компания Highland Liquor Company

Состав:
50 мл джина Seven Crofts
1 банка персиков
Тоник

Метод: Охладите все ингредиенты. Взбейте половину банки персиков (с сиропом), чтобы получилось пюре. В большом бокале смешайте 25 мл персикового пюре с джином. Сверху полейте тоником и украсьте веточкой мяты и долькой апельсина.

Frosé 18

По Timeless Drinks Ventures

Состав:
1 бутылка Nine Elms No. 18
1 клубника клубники
2 чайные ложки сахара или сахарного сиропа (по желанию)

Метод: Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте до однородной массы. Налейте жидкость в неглубокую широкую кастрюлю и поместите в морозильную камеру на 1 час. Разбейте замораживающую жидкость вилкой и заморозьте еще 20 минут (при необходимости до 1 часа).Снова разбейте содержимое вилкой, чтобы получить однородную консистенцию граниты, и переложите ложкой в ​​стакан.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.