Худейте на глазах: Простая огуречная диета

На этот раз вы твердо вознамерились избавиться от парочки лишних кило? Что ж, пока остаются огурцы – остается надежда! Возможно, вам уже доводилось проводить эпизодические разгрузочные дни на огурцах и даже почувствовать их эффективность. Пришло время сделать следующий шаг. Как насчет огуречной диеты? Воспользуйтесь нашими подсказками – уверены, вам понравится результат!

Доверьтесь огурцам!

Они действительно этого заслуживают. Почему? Об этом мы подробнейшим образом написали в отдельной статье «Огурец – насколько он полезен?» Огурец очищает организм, укрепляет здоровье и помогает вашей коже выглядеть безупречно. Впрочем, все мы знаем, что овощи способны творить чудеса, нужно только с ними подружиться…

С чего же начать?

Есть множество вариантов огуречной диеты. Главный принцип – съедать не менее 1,5 кг огурцов в день. Конечно, не за один присест, кушать следует от 3 до 5 раз. А чтобы было интереснее, можно приготовить вкусный салат.

• Диета №1. Кефирно-огуречная. Нарежьте огурцы, добавьте зелень, заправьте 1% кефиром или нежирной сметаной и перемешайте. Готово! Можете угощаться – от 3-х до 5-и раз в день. Питательность этого блюда позволит вам без особых страданий продержаться несколько дней, а его незначительная калорийность поможет вашему  силуэту выглядеть еще привлекательней.
• Диета №2. Яично-огуречная. Для нее вам понадобится полтора-два кг свежих огурцов и 2 вареных яйца. Имейте в виду, что этого должно хватить на целый день. Огурцы необходимо разделить на 5 частей и питаться соответственно 5 раз в день. Вареные яйца можно съесть, когда захочется, только имейте в виду, что их у вас всего 2 штуки.
• Диета №3. Помидорно-огуречная. Возьмите 1 кг свежих огурцов и полкило свежих помидоров. Из них можно приготовить салат с растительным маслом, а можно просто распределить на 5-6 приемов пищи. За два-три часа до сна можно съесть 100 г нежирного творога.

Для дополнительной очистки кишечника утром перед завтраком полезно выпивать стакан теплой воды натощак. Кстати, кто бы что ни говорил, вашему организму все-таки нужно получать хотя бы небольшое количество белков и жиров. Поэтому одними лишь огурцами питаться вредно. И конечно, прежде, чем садиться на диету, обязательно посоветуйтесь со своим врачом!

Чтобы не подвергать ваш организм большому стрессу, в нашей диете предусмотрен завтрак или обед (один прием пищи в день) калорийностью 200 ккал. Выбор продуктов – на ваше усмотрение. Позавтракать можно яйцами, творогом, яблоками, кашей, молоком, рыбой… Главное, соберите волю в кулак, откажитесь от колбасы, пирожных, тортиков, солений, алкоголя и т.п.

Дополнительные рекомендации

• Важный момент – качество огурцов. Старайтесь выбирать домашние огурцы, которые намного полезнее, чем тепличные. По этой причине лето – самое подходящее время для огуречной диеты.
• Учтите, что крупные и красивые огурцы с ровной глянцевой поверхностью, скорее всего, выращены с применением большого количества удобрений.
• Поскольку огурцы характеризуются очень низкой калорийностью, их дневную норму можно увеличить.
• В предложенные огуречные салаты допускается добавлять лук, укроп, петрушку, базилик, сельдерей, чеснок и т.д.
• 3 раза в день к салату можно добавить подсушенный ломтик черного хлеба.
• Огуречная диета противопоказана при гастритах, повышенной кислотности и язвенной болезни.
• Соль придется полностью исключить или заменить лимонным соком, потому что она удерживает воду в организме. А огурцы – наоборот обладают мочегонным действием. Острые специи, разумеется, тоже ни к чему.
• Соблюдать диету нужно не дольше 3-7 дней, а возвращаться к ней – не раньше, чем через 2-4 недели. Тише едешь – дальше будешь.
• На время диеты рекомендуется избегать больших физических нагрузок. Лучше чаще принимайте ванну или купайтесь.
• Если захочется пить, подойдет вода, а также несладкий зеленый или травяной чай. Впрочем, огурцы почти на 95% состоят из воды, так что чувство жажды не должно слишком вас беспокоить.

Можно ли похудеть если есть желток. Почему одни желтки желтые, а другие нет? На яйцах и твороге

Яичные белки благодаря своему аминокислотному составу являются источником высококачественного белка, а яичные желтки заслужили не очень хорошую репутацию. Сначала USDA рекомендовали ограничивать употребление в пищу целых яиц, а затем фитнесисты подхватили дурную моду. Давайте, наконец, разберемся, в чем польза яичного желтка
и разобьем несколько мифов с ним связанных.

Витаминный состав куриного яйца

Большое куриное яйцо содержит 70 калорий, 5 г белка и 5 г жира, 200 мг холестерина и 0 углеводов. Яичный белок куриного яйца содержит всего 20 калорий, 5 г белка и ни грамма углеводов и жиров. Таким образом, становится ясно, что яичный желток избегают из-за содержания в нем и холестерина. Однако при этом забывают, что именно в яичном желтке содержатся витамины А, D, K, группы В, а также минералы – селен, железо, цинк и фосфор.

Делайте выводы сами, что полезнее – яичный белок, желток или целое куриное яйцо.

Еще одна табличка с более полным составом куриного яйца на 100 г:

Холестерин в яичном желтке

Существует миф, что целые куриные яйца негативно влияют на уровень холестерина в крови. Этот миф опровергли исследователи University of Connecticut. В эксперименте принимали участие 25 мужчин и 27 женщин. Все они сдали анализы на предмет холестерина в крови. Половина испытуемых ели яйца и ежедневно получали с питанием 640 мг холестерина, а другая половина придерживалась диеты без яиц. Результаты исследования показали, что яичные желтки не поднимают уровень LDL-холестерина, приводящего к сердечнососудистым заболеваниям.

Посмотрите еще раз в таблицу, в яичном желтке меньше половины от общего содержания жира. А холестерин, который еще недавно считали вредным, может помочь тренирующимся людям стать больше и сильнее. Это доказали в исследовании «Egg Protein as a Source of Power, Strength, and Energy» Layman, D.K., et al 2009 года. Часть участников эксперимента ели по три яйца в день на протяжении трех месяцев и занимались силовыми тренировками, а часть тренировались и не ели яиц. В итоге рост силовых показателей автор Екатерина Головина и мышечной массы первых превысили в два раза итоговые данные вторых. Все потому, что холестерин необходим для синтеза тестостерона и сохранения целостности клеточных мембран.

Есть или не есть желток?

Конечно, есть. Желток – самая вкусная и полезная часть куриного яйца. Выбрасывая его, вы получаете даже меньше 50% из того, что могли бы получить, ведь в нем содержатся жирорастворимые витамины, цинк, фолиевая кислота, кальций, железо и витамин В 12, который, кстати, участвует в процессе распада жиров.

Так что, если вас волнует ваше здоровье, то не лишайте себя яичного желтка. Если набираете массу, то тоже. Исключением является период жиросжигания, когда вам необходимо снизить содержание жира в пище и вписаться в КБЖУ. В таком случае яичными желтками можно пожертвовать, но не всеми сразу, ведь яйца – неотъемлемая часть сбалансированного рациона. Но имейте в виду, что сводит на нет все полезные свойства яичных желтков.

В этой статье, я расскажу вам, нужно ли отделять желток от белка (в яйцах) и почему многие это делают.

Вы наверняка видели, слышали и т.д. и т.п., как многие люди, вкл. бодибилдеров (качков) отделяют желток от белка, выбрасывая желтки в урну. Аргументируют они свои действия тем, что в яичном желтке содержится большое кол-во ХОЛЕСТЕРИНА и ЖИРА.

Жиром мало кого напугаешь)), хотя о нём мы ещё поговорим, а вот ХОЛЕСТЕРИНОМ ещё как)).

В общем, самая распространенная теория заключается в том, что холестерин получаемый из пищи (продуктов питания) может привести к атеросклерозу, который вызывает ишемическую болезнь сердца (стенокардия, инфаркты и т.д.), а кто не в курсе, это одна из самых опасных болезней в мире… к слову, от подобных болезней в Европе умирает порядка 75% мужчин в возрасте 25-64 года….

• Жиры, как бы там ни было — жизненно необходимы организму. Вот, только, важный нюанс: полезные жиры, а вредные! А на ЯЙЦА припадают, в основном, полиненасыщенные жирные кислоты и мононенасыщенные жирные кислоты (т.е. хорошие жиры). Соответственно, все ок…
• Вредные же жиры будут вредить тем, что употребляемая пища богатая холестерином (те же яйца) будет превращаться не в полезный холестерин, а в плохой (вредный), соответственно, будет вредить.

Именно поэтому так важно следить не только за БЕЛКАМИ, но и ЗА ЖИРАМИ!

Они должны быть только полезными, вредные же — ни в коем случае нельзя (теперь вы уже понимаете почему). P.s. когда ни когда побаловать себя конечно можно, но поймите суть: не на постоянной основе.

Именно поэтому (и не только из-за этого, далее поймете), я считаю, что не нужно ничего разделять, напротив нужно употреблять только цельные яйца (ничего не отделяя).

Потому что помимо сказанного ранее (в случае, если с пропорцией Б+Ж+У у вас все ок), в цельном курином яйце заключается ещё и основное его преимущество = т.е. ЯЙЦО с БЕЛКОМ, но без ЖЕЛТКА теряет свою биологическую ценность. Одно без другого, уже не такое КЛАССНОЕ (эффективное)! Понимаете? Поэтому только СВЯЗКА: БЕЛОК+ЖЕЛТОК = максимальная натуральная ценность белка.

А разделяя желток от белка, вы лишь теряете возможность получить его максимально возможную (высокую) биологическую ценность. Вы просто напросто выкидываете часть своих денег впустую на «ветер», покупая яичные лотки…

P.s. я могу употребить более 10 цельных вареных куриных яиц в день, т.к. яйца, с точки зрения цена-качество — (и с моей точки зрения) наилучший вид белка (протеина) из натуральных продуктов… но, это если будет на то необходимость (например, отсутствие других видов белка), чаще же всего, я стараюсь делать разнообразие, поедая и куриные грудки, и говядину, и иногда рыбу, и яйца, короче все подряд 🙂

Но, вы должны понять суть, а суть такова, что я не боюсь, что у меня обнаружат повышенный уровень холестерина от поедания такого кол-ва яиц в день, ибо я уверен, что яйца здесь ни каким боком не играют роли, и об этом свидетельствует множество проводимых опытов, о которых я рассказывал в основной статье: «Яйца в бодибилдинге» , (которые наглядно все доказали), и более того, яйца, в плане холестерина в крови, не то что не вредят, а даже помогают нормализовать его уровень, т.к. обладают своего рода «анти-холестериновым эффектом», о котором тоже, из-за дезинформации, мало кому известно… Ну, вот, как-то так… А сколько едите яиц вы? И едите ли вообще? Пишите в комментариях 🙂

На десерт — видос, в котором гораздо все подробней разжевано, рекомендую, кому интересно:

С уважением, администратор.

С желтком или только белок? Пожалуй, по значимости этот вопрос уступает лишь «Главному вопросу жизни, вселенной и всего такого», но, в отличие от второго, фундаментальная яичная задача до последнего момента не имела единого решения.

Любой человек, будь то спортсмен или хотя бы чуть-чуть знакомый с темой питания, при данном вопросе скажет что-то из следующего:

• Ем яйца целиком.
• Всегда отделяю желтки и выбрасываю их.
• Оставляю один-два желтка, остальные выбрасываю.

Третья тактика может показаться золотой серединой, но только при условии, что желтки действительно вредны. В противном случае получается так, что мы сознательно лишаем себя весомой части вкуснейшего продукта. Так кто же прав? Пусть ответит наука, мы ей доверяем.

Лиз Вольф, эксперт в области питания и автор книги Eat The Yolks , считает, что яичные желтки не приводят к повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Более того, по её мнению, отказ от желтков может ещё и навредить здоровью.

История заблуждений

Всё началось с одного исследования Николая Аничкова. Он обильно кормил кроликов холестерином и заметил, что в их артериях начали образовываться бляшки. Естественно, всякая еда (в том числе яичный желток), богатая насыщенными жирами и содержащая холестерин, попала в немилость учёных, а затем и общественности. Впрочем, начали появляться вопросы, и Вольф приводит пример таких мыслей.

У кролика и человека совершенно разные тела. Холестерин вообще не входит в естественный рацион кролика.

Photo Credit: Six El Sid via Compfight

Огня добавил исследователь Анхель Киз, установивший связь питания и болезней людей в семи разных странах. Оказалось, что чем больше в рационе жителя страны животных жиров, тем больше в этой стране случаев заболеваний сердца. Однако достоверность данных оказалось низкой .

Исследователь сравнил рационы и статистику болезней, но не доказал, что между этими параметрами есть причинно-следственная связь.

Например, смертность в этих же странах от любых других причин была значительно ниже, а в целом продолжительность жизни оказалась выше.

Свет в конце тоннеля

К счастью, со временем наука получила более точные и достоверные данные. В 2010 году The American Journal of Clinical Nutrition опубликовал данные, собранные на основе 21 исследования .

Насыщенные жиры не связаны с повышением риска развития ишемической болезни сердца, инсульта и ишемических сосудистых заболеваний.

Через некоторое время журнал Time отказывается от порочащих яйца и другую богатую жиром пищу слов, опубликованных в 1984 году. Они даже призвали читателей есть масло вместо маргарина.

Яичная правда

Выбрасывая желтки, мы, по сути, лишаем себя весомой части крайне полезного продукта, который .

Photo Credit: jypsygen via Compfight

Яичный желток — это превосходный источник витамина А, необходимого для здоровья кожи, а также витаминов группы B. Содержащийся в желтке холин поддерживает правильную работу мозга и мышц. Недостаток холина приводит к проблемам во время беременности.

Насыщенные жиры также выполняют важную роль в правильном функционировании нашего организма, а их дефицит может привести к у мужчин.

Этот продукт подходит для диетического питания, он надолго избавляет от чувства голода, активизирует обменные процессы, снабжает организм всеми необходимыми питательными веществами. Для достижения хороших результатов, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

• овощи ешьте сырыми или отваривайте их, масла не добавляйте;
• из напитков используйте травяные сборы, зеленый чай;
• колбасу, майонез, фаст-фуд, сладкие газированные напитки, другие вредные продукты исключите из меню;
• пейте много воды;
• при запорах добавьте в рацион свежие фрукты, овощи;
• используйте нежирные сорта мяса, рыбы;
• откажитесь от яичной диеты при заболеваниях почек, сердца и сосудов.

Что лучше белок или желток

Большая часть (до 90%) полезных веществ сосредоточена в желтке, а на белок остается лишь 10% витаминов, минералов и кислот. Количество калорий в белках намного меньше, чем в желтке, поэтому белую часть используют для диетического питания.

Нехватка витаминов и минералов – причина, по которой лучше кушать желтую часть продукта. Специалисты рекомендуют употреблять в пищу белки вместе с желтками, чтобы быть сытым, получать с пищей полезные вещества и худеть.

Сколько можно есть яиц на диете

До недавнего времени существовало мнение, что в составе продукта есть вещества, которые способны значительно повысить уровень холестерина в крови человека. Из-за этого ограничение на их употребление стояло строгое – до 3 штук в неделю. Последние исследования показали, что это мнение ошибочно. Чтобы повысить показатели холестерина, нужно есть еще много жирной пищи или испытывать постоянный стресс.

Современные врачи и диетологи утверждают, что ежедневное употребление белков и желтков не принесет вреда организму. Допустимая норма – 3 штуки в день для здорового человека.

Что касается диетического питания, эта цифра может быть намного больше. Такие варианты похудения подходят только для кратковременного применения.

Не стоит злоупотреблять методиками избавления от лишнего веса, в которых используется больше 3 штук основного компонента в день.

Существует несколько вариантов яичной диеты. Значительная часть из них относится к белковым системам питания, которые содержат продукты с высоким содержанием протеина. Придерживаться питания с большим количеством в меню белков и желтков не следует людям, у которых повышен холестерин, а также диабетикам.

На вареных яйцах

Всего три дня понадобится, чтобы избавиться от 3 килограммов лишнего веса, используя вареные яйца для похудения. Для нормальной работы организма пейте не менее 2 литров воды в день и принимайте комплексные витамины. Кушать в течение 3-х дней нужно следующее:

• завтрак: овсянка на воде, 3 вареных яйца, зеленый чай;
• обед: яйца – 5 штук, зеленый чай;
• ужин: 5 яиц, зеленый чай.

Для похудения можно устроить 1 разгрузочный день, основанный на этом удивительном продукте животного происхождения. Вариантов его проведения несколько. Например, можно использовать питание, в котором завтрак, обед и ужин состоят из одинакового набора продуктов: 1 отварной основной компонент, 1 зеленое яблоко. Дополнить такое меню должно большое количество чистой воды.

На яйцах и твороге

На яичных белках и грейпфрутах

Добиться потрясающих результатов в похудении можно с помощью белково-грейпфрутовой диеты. Свежие фрукты и яичные белки дают возможность избавиться от нескольких килограммов за неделю, на которую рассчитан рацион.

Для похудения вам понадобится 35 яиц и 35 ярко-оранжевых грейпфрутов. Эти продукты – все, что вам необходимо для питания в течение недели.

Перед каждым приемом пищи нужно выпить стакан теплой воды, затем съесть белок, а через час – грейпфрут. Чередовать цитрусы и белки нужно весь день.

Вариант белково-грейпфрутовой диеты выдержать сложно, вам потребуется огромная сила воли, чтобы не съесть за 7 дней что-то лишнее, поэтому существует упрощенная методика похудения – яично-грейпфрутовая. Вы не будете испытывать чувство голода, а ограничения в выборе продуктов не такие строгие. Ориентировочное меню выглядит следующим образом:

• завтрак: половина грейпфрута (обязательно), 2 яйца, нежирный творог, брынза или сыр на выбор;
• обед: курица, рыба или говядина, овощной салат или рагу;
• ужин: запеченный омлет из 2 яиц, творожно-грейпфрутовая или яично-овощная запеканка.

Выбрасывая желтки, мы, по сути, лишаем себя весомой части крайне полезного продукта, который так легко приготовить.

Photo Credit: jypsygen
via Compfight
cc

Такую разгрузку делают чаще всего, либо на яйцах и цитрусовых, либо на яйцах и кисломолочных продуктах. Про вариант с цитрусовыми я сказала, скажу про кисломолочные вариации:

• С кефиром. Выбираем обезжиренный, и можно пить его, сколько угодно. Или заменять минеральной водой, зелёным чаем.
• С творогом. Опять же, процент жирности должен быть нулевой. Желательно есть так, но многие не могут есть творог в сухомятку, я, например, тоже в их числе. Поэтому разрешается добавлять к творогу йогурт.
• С сыром. Несолёный сыр – самый нежирный. Но съесть его можно за день не больше 150 г.

А что касается самих яиц, то в разгрузочный день их можно съесть 3 штуки, не больше. И опять же, лучше приготовить всмятку. И не есть их на ночь.

И много пьём, не меньше 2 л. В этот объем учитываются и вода, и чай, и травяные отвары. Соки лучше не пить – слишком сладкие и концентрированные для разгрузки, даже свежевыжатые.

Самая лояльная, наверное. И самая простая. Просто ежедневно в течение недели нужно съедать определенное количество продуктов. Как и когда – это как сами распределите, но не больше положенного.

Действительно, только яичный желток содержит весь холестерин (около 300 мг), входящий в состав куриного яйца. Но опасения по этому поводу беспочвенны для людей с нормальным обменом веществ.

Холестерин из куриного желтка не способен повысить уровень оного в крови человека. Если же у спортсмена наблюдается излишек этого вещества, то только тогда стоит сократить потребление желтков куриных яиц до одного в день.

Прежде чем выяснить, как похудеть на яичных желтках, рассмотрим, чем этот продукт полезен и какой вред может нанести здоровью.

Похудение с яичным желтком не только эффективно, но и полезно. Продукт содержит 15 микроэлементов, которые необходимы для нормального функционирования организма, и 11 витаминов.

А входящий в состав сырых желтков биотин нормализует липидный обмен. Это позволит не только избавиться от лишнего веса, но и решить проблему целлюлита.

Витамин Н, входящий в состав яичного желтка улучшает работу головного мозга.

Если говорить о пользе похудения с помощью яичного желтка, то в его составе нет углеводов. Соответственно, при употреблении продукта жировые отложения образовываться не будут. Калорийность продукта составляет 54 ккал. Не все диетические продукты питания могут похвастаться столь низкой калорийностью, поэтому диетологи обратили внимание на этот продукт и рекомендовали желток для похудения.

Что касается вреда, то стоит отметить высокое содержание холестерина в продукте, поэтому желтковые монодиеты врачи не рекомендуют даже абсолютно здоровым женщинам. В любом случае, перед тем, как садится на диету, проконсультируйтесь у терапевта и диетолога, можно ли вам употреблять желток и в каком количестве.

Перед тем как использовать яйца, тщательно их вымойте при помощи соды. Это нужно сделать для того, чтобы смыть вредную микрофлору.

Яичные желтки для похудения можно употреблять в 3 состояниях:

• сырыми;
• жаренными;
• варенными.

Рассмотрим каждый вариант по отдельности.

Сырые желтки

Похудение с помощью куриных яичных желтков при употреблении его в сыром виде вызывает сложности. Это обусловлено тем, что сырой желток усваивается на 10-15%.

Соответственно, и питательных веществ из продукта организм практически не получает. К тому же существует вероятность заражения сальмонеллезом.

Это инфекционное заболевание, которое дает осложнение на печень и сердечно-сосудистую систему. Определить зараженное яйцо можно, только проведя лабораторные исследования, поэтому врачи не рекомендуют употреблять сырые желтки для похудения.

Жареные желтки

Многие завтракают омлетами, при приготовлении которых можно использовать исключительно желтки. Такие блюда обладают отменными вкусовыми качествами, но являются достаточно калорийными, поэтому диетологи не рекомендуют включать в рацион жареные яйца.

Исключение составляют паровые омлеты. По вкусовым качествам они несколько уступают жареным, но зато их калорийность невысока. Такие блюда могут быть включены в меню диеты.

Вареные желтки

Диетологи сходятся во мнении, что отварные яичные желтки для похудения — оптимальный вариант. Целесообразно варить яйцо на протяжении 8-9 минут. Такой желток усваивается организмом практически на 100%, что способствует эффективному похудению.

Стоит отметить и тот факт, что термическая обработка убивает сальмонеллу. Но это касается только сваренных вкрутую куриных яиц. При недлительной термической обработке сальмонелла выживает, а это все равно, что есть сырое яйцо.

Чтобы диета была эффективной, необходимо соблюдать 4 правил.

• ешьте яичные желтки только по утрам;
• выпивайте как минимум 1.5 л чистой воды за день, желательно минеральной, но без газа;
• 3-4 раза в неделю уделяйте по 30 минут физическим упражнениям. Не обязательно посещать спортивный зал. Можно выполнять упражнения дома. Желательно это делать в одно и то же время;
• Дополнительно пейте витамины. Поскольку во время диеты разрешено есть только определенные продукты, в организм не поступает всех необходимых для нормального функционирования минеральных веществ.

Можно желтки куриных яиц заменить перепелиными. В таком случае 1 куриное яйцо замените 2 перепелиными.

Диета на яичных желтках для похудения противопоказана людям, страдающим мочекаменной болезнью или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Рассчитана она на 3 недели. Потеря веса варьируется от 5 до 10 кг, о чем свидетельствуют реальные отзывы женщин, испробовавших данный метод похудения на себе. Итак, разберемся, как можно похудеть с помощью яичных желтков.

На завтрак каждый день съедаем по 2 желтка и одному грейпфруту. Те женщины, которые не любят грейпфруты, могут их заменить апельсинами. После завтрака разрешается выпить чашку несладкого чая или кофе. Предпочтение следует отдать травяному чаю. Обеды и ужины будут варьироваться, поэтому мы их подробно распишем.

Календарь питания

Каким бы эффективным похудение на желтках ни было, важно сохранить полученный во время желтковой диеты результат. Целесообразно на протяжении двух-трех дней завтрак оставить таким же, каким он был во время диеты. На обед добавить супы и овощи. Ужинать можно кисломолочными продуктами.

Есть нужно маленькими порциями, вес которых не превышает 150-200 г. Любая женщина, которая похудела, должна взять это правило на вооружение. В противном случае потерянные килограммы вернутся назад.

На вопрос, можно ли похудеть с помощью желтка, мы ответили. Достоинством данной диеты является то, что в рационе присутствует много фруктов и овощей. Также в рацион включены мясные блюда. Благодаря тому, что меню разнообразно, диета переносится достаточно легко.

Что касается недостатков, то похудение с помощью яичного желтка — процесс достаточно длительный и предполагает исключение из меню множества продуктов (вермишель, каши, мучное). К тому же не следует рассчитывать на мгновенное похудение.

Лишний вес будет уходить постепенно. Но, согласно мнению врачей, резкое снижение веса вредно для здоровья, поэтому данный недостаток можно рассматривать как достоинство.

Можно не садиться на диету, а ограничится включением в меню одного-двух блюд из яичных желтков. Это может быть салат. Летом популярен низкокалорийный салат из яиц и зеленого лука. Но в отличие от классического рецепта, при приготовлении в нашем случае используется только желток. Заправляют салат обезжиренной сметаной или соком лимона.

Даже если похудеть — это не ваша самоцель, в течение двух недель желательно хотя бы один раз делать разгрузочный день. Это способствует очищению от шлаков и токсинов.

Еще один рецепт похудения с желтками предполагает использование блендера, в который мы помещаем яичные желтки и мед в пропорции 2:1, и взбиваем. Принимать такой коктейль нужно утром. Это поможет избавиться от 2-х кг за неделю, о чем свидетельствуют отзывы испробовавших данный метод женщин. Результат, конечно, не впечатляющий. Но, учитывая, что вам придется приложить минимум усилий, впечатляет.

Ответ на вопрос, действительно ли яйца эффективны при похудении, положительный, но важно знать, как и в каком виде их употреблять – сырыми, вареными или же белок с желтком по отдельности. Каждый вариант имеет конкретные рекомендации, соблюдая которые, вы сможете достичь красивой стройной фигуры.

Основанием для введения в рацион такого продукта является его невысокая калорийность и большое количество белков в составе. Кроме того, он содержит витамины, питательные вещества и полезные микроэлементы.

Если вас тоже интересует, можно ли похудеть на яйцах, изучите информацию ниже.

Существует множество вариантов белковых диет, основным разрешенным продуктом которых являются как раз яйца. Такие системы питания ограничивают употребление углеводов.

Получается, что рацион содержит много белков, из-за чего организм начинает перерабатывать в энергию собственные жировые запасы. Кроме того, употреблять можно не только куриные.

Перепелиные заслужили хорошие отзывы благодаря своей гипоаллергенности. Утиные же яйца при диете, наоборот, плохо усваиваются организмом.

Диета на яйцах

Варианты яичных диет можно перечислять долго, но одной из самых эффективных считается кефирная монодиета. Она очень простая, легко переносится и дает хорошие результаты. За неделю вы сможете сбросить до 5-7 лишних килограмм. Основное условие – ежедневно на завтрак съедать по 2 яйца, а за день выпивать до 1,5 литров кефира. К ним необходимо добавлять и другие продукты в зависимости от дня диеты:

• первый – 4 отварных картофелины;
• второй – 150-200 г куриной грудки;
• третий – до 150-200 г нежирной говядины;
• четвертый – 150-200 г постной рыбы;
• пятый – до 1 кг яблок или же овощных салатов;
• шестой и седьмой – только кефир, вода и 2 яйца.

Похудение с помощью желтка

Польза и вред яичных желтков – вечная тема споров и разногласий между простыми обывателями и диетологами. Невзирая на убедительные факты, которые доказывают положительное действие продукта на организм человека, находятся те, кто считает, что употребление куриных желтков для похудения вредит здоровью. Ниже приведены самые распространенные мифы о вреде продукта.

Средняя калорийность куриного яйца равна 70 кКал, из которых на желток приходится 54 калории. Желток содержит 2/3 всех питательных веществ продукта.

Рецепт № 1. Сырой желток для похудения.

Некоторые диеты советуют пить куриные желтки натощак. Однако этот метод считается не самым удачным. Сырые желтки для похудения плохо усваиваются организмом, по сравнению с приготовленными. Кроме того, все же существует риск подхватить сальмонеллез. Тем, кто хочет рискнуть:вам потребуется 2 желтка, которые выпивают перед завтраком или вместо него.

Рецепт № 2. Жареный желток для похудения.

Омлет и яичница считаются вкусными вариантами, как приготовить яйца. Однако эти блюда являются и самыми калорийными.

Во время жарки омлета, калорийность продукта увеличивается в разы за счет жиров растительного масла. Стоит ли говорить, что мгновенное похудение с таким рационом питания человеку не светит? Диетическим может считаться лишь блюдо, приготовленное на пару.

Омлет, приготовленный данным способом,имеет не менее приятный вкус, но содержит меньшее количество калорий.

Рецепт № 3. Отварной желток для похудения.

Данный метод приготовления яиц считается самым приемлемым. В ходе варки белок меняет структуру до более подходящей нашему организму, благодаря чему пища легче усваивается. При длительной температурной обработке (10 минут) гибнут бактерии сальмонеллы и продукт становится безопасным.

Можно ли похудеть с помощью желтка? Благодаря составу продукта, он обладает жиросжигающим эффектом и помогает быстро худеть тем, кто стремится сделать фигуру более утонченной. В диетическом рационе яйца сочетают с цитрусами и овощами, поэтому предложенные рецепты возможно дополнить свежими салатами, натуральными соками и соусами.

Яичный коктейль для похудения

1. Возьмите 2 желтка и половину чайной ложки меда, взбейте ингредиенты с помощью блендера.
2. Принимайте сладкий напиток по утрам натощак в течение 3 дней.
3. Результатом диеты станут 1,5-2 сброшенных килограмма.

Омлет из желтков в духовке для похудения

1. Отделите 5 желтков, взбейте их венчиком.
2. Добавьте в смесь полстакана молока, соль и черный перец, тщательно перемешайте ингредиенты.
3. Смажьте форму для выпекания растительным маслом, влейте в нее куринных желтки и запекайте в духовке в течение 15-20 минут при 150 градусах.
4. Украсьте готовое блюдо зеленью.

Салат с овощами и желтками для похудения

1. Разложите на тарелке 5-6 салатных листьев, сверху выложите половинки отварных желтков (нужно 5 яиц).
2. Нарежьте 4-5 помидоров черри и сложите поверх салата.
3. Заправку для блюда приготовьте, смешав специи с ложкой бальзамического уксуса или лимонного сока и ложкой оливкового масла.
4. Залейте приготовленным соусом овощной салат, кушайтеблюдо в свежем виде.

Как похудеть на желтках? Желтковая диета длиться 3 недели и позволяет добиться снижения массы тела на 8-15 килограмм. Поскольку данный метод похудения имеет противопоказания, перед началом курса стоит проконсультироваться с врачом.

Правила соблюдения

1. Во время диеты на желтках, пейте большое количество чистой воды.
2. В меню должно входить небольшое количество нежирных молочных и кисломолочных продуктов.
3. Не нарушайте режим диеты, старайтесь кушать в одинаковое время, иначе вы не сможете похудеть больше, чем на 2-3 килограмма.
4. Если предложенных в меню продуктов мало и вы чувствуете голод, добавьте в рацион еще пару яичных желтков, которые съедают в виде перекуса между основными приемами пищи.
5. Куриные яйца возможно заменить на перепелиные (1 куриное = 2 перепелиных).
6. Занимайтесь спортом во время похудения, это поможет добиться результатов.
7. Принимайте витаминные комплексы, чтобы насытить организм всеми необходимыми веществами в период диеты на желтках.

Меню желтковой диеты на неделю

Суть диеты заключается в ежедневном употреблении пары яичных желтков, цитруса и большого количества воды. Похудение с помощью яичных желтков считается эффективным и безопасным, поскольку большая питательная ценность продукта обеспечивает организм энергией и дает устойчивое ощущение сытости.

Примерное меню на неделю:

• 1 день — кислое яблоко, 200 грамм вареного куриного филе. На ужин съешьте фруктовый салат из апельсина, яблока и киви, заправленный несладким йогуртом.
• 2 день — свежий огурец, 200 грамм диетического мяса. Вечером допускается скушать легкий салат из перца, огурцов, морковки.
• 3 день — нежирный мягкий творог 0,25 кг, овощной салатик, ломтик черного хлеба. На ужин сварите свежий овощной супчик и запеките кусочек рыбы с лимоном и зеленью.
• 4 день — сутра можете есть в любом количестве фрукты, на ужин допускается порция куриного филе или нежирной говядины и луковый салат с сельдереем и помидорами.
• 5 день — овощное рагу с кабачками, помидорами, луковицей, морковью, пару ломтиков нежирного сыра. Вечером скушайте 0,2 кг отварной рыбы, свежие или тушеные овощи.
• 6 день — пара яблок, стакан кефира. На ужин можете съесть фруктовый салат с йогуртом, диетическое мясо с овощами.
• 7 день — овощи, легкий супчик с курятиной. Вечером скушайте овощное рагу из кочана капусты, пучка зелени, болгарского перца и помидоров.

1. Варите желтки. Этот способ приготовления считается удачным для похудения, поскольку отварные желтки лучше перевариваются желудком.
2. Не злоупотребляйте яйцами. Рекомендованная суточная норма продукта равна паре штук в день.
3. Не смешивайте желтки с углеводами. Это усложнить процесс переваривания пищи.
4. Не пренебрегайте водой. Диета на желтках не будет эффективной без обильного питьевого режима.
5. Кушайте желтки утром. Так, аппетит будет подавлен, а суточная калорийность меню сокращена.

Каждая диета имеет свои плюсы и минусы, взвешивая которые, человек определяет, подходит ему такой способ похудения или нет. Весомым фактором в этом является эффективность того или иного вида диеты. Убедиться в действенности похудения при помощи яичных желтков вы можете, посмотрев фото людей, которым удалось сбросить существенное количество лишнего веса.

Долгое время диетологи были единодушны во мнении, что есть яичные желтки в большом количестве вредно. Поэтому считалось, что похудеть при помощи желтков нереально. Высокое содержание холестерина делало яйца настоящим табу для людей, страдающих от заболеваний сердца и сосудов.

Последние исследования заставили специалистов по диетологии усомниться в правильности своих суждений. Яичный желток – один из самых полезных продуктов животного происхождения. Вот список полезных свойств куриных желтков.

• Куриные желтки– мощный природный антиоксидант. Они эффективно защищают организм от радиации и прочих загрязнителей среды.
• Нормализуют сердечно-сосудистую деятельность.
• Активно питают нервные клетки (за это «отвечают» активные вещества – холин и лецитин).

И, конечно же, эффект похудения. Благодаря биотину (его другое название — витамин Н), стимулирование жирового обмена приводит к быстрому, практически мгновенному, похудению.

Блюда из яиц отличаются сытностью, хорошо усваиваются. При этом чувство насыщения остается на длительное время, поэтому у вас есть возможность избавляться от лишних сантиметров и килограммов, обеспечивая при этом организм полезными веществами и столь необходимой энергией.

Желток для похудения годится в любом виде: жареном, отварном или даже сыром. Однако, необходимо учитывать, что есть сырые яйца стоит с осторожностью, потому что есть риск заражения сальмонеллезом. Да и усвоение яиц, которые были подвержены термической обработке, по сравнению с сырыми, происходит значительно быстрее.

Как и другие диеты, данный режим питания имеет и противопоказания, пренебрегать которыми нельзя.

Сам по себе массаж проблемных зон тела с применением яичного желтка не приводит к снижению массы тела. Зато кожа становится более красивой и упругой, а тело кажется более подтянутым. Для массажа применяют смесь из четырех желтков и трех столовых ложек меда.

Перед массажем полезно принять теплую ванну и очистить кожу скрабом. Смесь меда и желтков наносится на чуть влажное тело нежными массирующими движениями. Продолжительность сеанса массажа – 15 минут. Затем яично-медовую смесь смывают водой.

Вот самые характерные отзывы о похудении с помощью желтка.

Массаж с желтками

Польза продукта для похудения уже доказана, но прежде чем включать его в диетическое меню, стоит узнать, в каком виде употреблять яйца – сыром, сваренном, жареном или желток с белком по отдельности. Каждый вариант предполагает определенные рекомендации, соблюдая которые, можно заметно похудеть.

Основанием для употребления продукта при диете является то, что это блюдо низкокалорийное и содержит в составе много белка. Кроме того, яйца содержат витамины, полезные микроэлементы и питательные вещества, которые очень нужны во время похудения.

Вареные

Оптимальным вариантом для диетического рациона станут отварные яйца. Термически обработанный продукт имеет невысокую калорийность: на 100 г приходится около 157 кКал.

Из такой пищи организм получает аминокислоты, углеводы и жиры, а также витамины групп В, А, Е, Н, РР, К и пр. Кроме того, отварной продукт богат железом, цинком, калием, кальцием, фосфором, фтором, содержит альбумин, биотин, крайне важную для женщин фолиевую кислоту.

Полезные вещества сохраняются и после варки, при этом белок полностью усваивается организмом.

Диетологи рекомендуют вводить в диетическое меню вареные яйца для похудения в количестве 1-2 штук в сутки. Бояться холестерина не стоит, поскольку кроме него, продукт содержит фосфолипиды, сокращающие концентрацию этого вещества и стимулирующие регенерацию тканей печени.

Яйца при диете можно употреблять утром и вечером, но лучше на позднее время оставить лишь белок и скушать его не позднее, чем за 2-3 часа до сна. Дополнением к легкому ужину из 2-3 белков послужит нежирный творог или стакан 1% кефира.

Как правило, в таком виде продукт употребляют спортсмены. Бодибилдеры готовят протеиновые коктейли для приема натощак.

Сырые яйца для похудения подходят, как и отварные: на переработку тех и других организм тратит одинаковое количество энергии, их калорийность тоже не отличается. Тем не менее, сырой белок хуже усваивается (примерно на 70%), в отличие от обработанного термически.

Калорийность и состав сырого продукта не отличается от показателей вареного.

Жареные

Яичница и омлет зачастую нравятся людям больше, чем отварные яйца. Во время диеты допускается употребление таких блюд, но в минимальных количествах и изредка.

Диетологи считают, что не стоит совмещать продукт с жирами (калорийность яичницы, жаренной на масле, в 3-5 раз увеличивается и может достигать 900 кКал). Если поджарить диетический омлет на сухой сковородке с антипригарным покрытием, большого количества калорий можно не бояться.

Омлет или яичницу на масле (лучше использовать оливковое) разрешено кушать не чаще раза в неделю.

Яйца можно увидеть в меню различных диет, поскольку они считаются сбалансированным по своему составу продуктом. Можно ли есть яйца при похудении, в каком виде их стоит употреблять?

Калорийность этого популярного продукта в среднем составляет 158 ккал.100 г (около 70 ккал 1 шт.). Большую часть калорий предоставляет желток (он содержит в 3 раза больше калорий, чем белок).

Во время диеты яйца употреблять можно и нужно – их рекомендуется отваривать всмятку (время приготовления: 2-3 минуты), в мешочек (время приготовления: 5-6 минут), вкрутую (время приготовления: 8-9 минут).

Вполне допустимо готовить яйца-пашот – скорлупу разбивают и выпускают содержимое прямо в кипящую воду. Тем, кому требуется максимально снизить потребление калорий, рекомендуется употреблять один лишь белок.

Яичную диету можно дополнять овощами, зеленью, кашами, постными мясными продуктами.

Диетологи считают, что яйца не стоит совмещать с жирами. Калорийность жаренного на жиру продукта может увеличиться в 3-5 раз – все зависит от количества используемого жира (100 г жира предоставляет около 900 ккал). Если поджарить яйцо на сухой сковороде с антипригарным покрытием, то увеличения калорий можно не бояться.

Можно ли есть яйца на ночь при похудении?

Яйца вполне допустимо употреблять вечером (на ужин) – трапезу рекомендуется завершить за 2-3 часа до ночного отдыха. Непосредственно перед сном кушать их не стоит – на полное усвоение продукта уходит около 3-х часов. Такая трапеза приведет к нарушению пищеварения.

Можно ли есть яйца при похудении? Диетологи подтверждают пользу данного продукта для организма и рекомендуют вводить его в меню диет. Если соблюдать разумные нормы, то можно не бояться вредного влияния холестерина.

Споры по поводу плохого холестерина в яйцах и его вреда здоровью продолжаются до сих пор, но даже при этом данный продукт рекомендуется для худеющих и даже при ожирении. Все из-за низкой калорийности – всего около 70 ккал в одной штуке.

Белок в их составе не имеет аналогов в природе, из-за чего он так необходим организму. По этой причине яйца при похудении есть даже нужно, но в правильных количествах.

Идеальный вариант похудения на яйцах – употреблять их вареными. В таком случае нет риска подхватить сальмонеллез.

Даже просто скушав одно яичко или омлет вместо бутербродов с колбасой с утра, вы уже принесете организму больше пользы. Используя такой завтрак регулярно, начнете худеть.

Можно ли есть вареные яйца на диете? Их разрешено употреблять даже вечером, но только одну штуку и не ежедневно. Оптимальный вариант – употреблять вареные яйца для похудения не целыми, а оставить на ужин лишь белок, добавив к нему зелень.

1. Вареные яйца на ночь для похудения можно кушать не позднее, чем за 2-3 часа до сна.
2. Если вы предполагаете лечь спать еще через 4-5 часов, то придется сделать второй ужин из нежирного творога, стакана кефира или 1-3 отварных белков.

Яйца в сыром виде чаще употребляют спортсмены. Они готовят протеиновые коктейли, которые выпивают натощак.

Отсюда и пошла мода использовать сырые яйца для похудения, хотя делать это совсем не обязательно. На переработку сырого и вареного продукта организм тратит одинаковое количество энергии.

По калорийности они тоже не отличаются. Кроме того, вареный белок усваивается полностью, а сырой – только на 70%.

Если же вы все же решили использовать последний вариант, то покупайте перепелиные или куриные яйца, но не утиные.

Вареные яйца могут быстро надоесть, да и жареными они нравятся практически всем гораздо больше. В этом случае важно правильно приготовить блюдо, чтобы оно не получилось слишком калорийным.

Для яичницы стоит использовать сковороду с антипригарным покрытием. Так вы сможете готовить без масла, не повредит только капелька оливкового.

Для вкуса разрешено добавить чеснок, креветок, морскую соль, грибы или сыр. Яичница на масле допустима не чаще раза за 7-10 дней.

При относительно низкой калорийности неправильное употребление яиц может привести к появлению лишнего веса. При похудении продукт можно включать в рацион, но только при соблюдении некоторых правил:

• Кушайте его в первой половине дня (в идеале на завтрак).
• Жареные яйца не рекомендованы тем, кто худеет. Яичницу обычно готовят на масле, а это в несколько раз увеличивает калорийность блюда.
• Приготовление яиц на сковороде с антипригарным покрытием без использования жиров разрешено на завтрак.
• На ужин следует оставлять только белок. Желток на ночь есть не рекомендуется.
• Яйца – пашот также допускаются к рациону при соблюдении диеты.
• В день следует есть не более одного яйца.
• Утиные яйца тяжелее усваиваются организмом, поэтому лучше их исключить.

Наиболее калорийная часть продукта – это желток. Кроме полезных веществ, в нем содержатся еще и жиры, поэтому диетологи утверждают, что от частого его употребления, особенно на ужин, толстеют.

Яичный белок – это ценный протеин, способствующий похудению. Его можно кушать без ограничений, а вот употребление желтка лучше ограничить до 2–3 штук в неделю. Следовательно, если вы хотите похудеть с помощью яиц, кушайте их в отварном виде, а на ужин только белок.

Чем так ценен белок? Он хорошо усваивается организмом, и это строительный материал для мышечной ткани, которая сама по себе сжигает жировую. Если в рационе количество белков будет превышать объем жиров, то процесс похудения в организме будет запущен на биологическом уровне.

Не все готовы отказаться от любимого блюда в период похудения, и делать это совсем не обязательно. Если у вас есть сковорода со специальным покрытием, позволяющая готовить без масла, пользуйтесь ею без ограничений. Яичница с добавлением жиров при похудении разрешена не более одного раза в 7–10 дней. Утиные яйца лучше не жарить совсем, даже если вы решили их съесть на завтрак.

На поздний ужин съесть отварное яйцо можно, но не более одной штуки и не каждый день. При наличии сомнений на ужин оставьте только белок, добавив к нему свежую зелень.

Если вы хотите избавиться от лишнего веса, то ужин должен быть белковым за 2-3 часа до сна. Если после ужина вы собираетесь лечь спать через 4-5 часов, то необходимо сделать второй ужин, состоящий из творога низкой жирности или из 1-3 белков отварных куриных яиц.

С желтком или только белок? Пожалуй, по значимости этот вопрос уступает лишь «Главному вопросу жизни, вселенной и всего такого», но, в отличие от второго, фундаментальная яичная задача до последнего момента не имела единого решения.

Любой человек, будь то спортсмен или хотя бы чуть-чуть знакомый с темой питания, при данном вопросе скажет что-то из следующего:

• Ем яйца целиком.
• Всегда отделяю желтки и выбрасываю их.
• Оставляю один-два желтка, остальные выбрасываю.

Третья тактика может показаться золотой серединой, но только при условии, что желтки действительно вредны. В противном случае получается так, что мы сознательно лишаем себя весомой части вкуснейшего продукта. Так кто же прав? Пусть ответит наука, мы ей доверяем.

Лиз Вольф, эксперт в области питания и автор книги Eat The Yolks , считает, что яичные желтки не приводят к повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Более того, по её мнению, отказ от желтков может ещё и навредить здоровью.

История заблуждений

Всё началось с одного исследования Николая Аничкова. Он обильно кормил кроликов холестерином и заметил, что в их артериях начали образовываться бляшки. Естественно, всякая еда (в том числе яичный желток), богатая насыщенными жирами и содержащая холестерин, попала в немилость учёных, а затем и общественности. Впрочем, начали появляться вопросы, и Вольф приводит пример таких мыслей.

У кролика и человека совершенно разные тела. Холестерин вообще не входит в естественный рацион кролика.

Photo Credit: Six El Sid via Compfight

Огня добавил исследователь Анхель Киз, установивший связь питания и болезней людей в семи разных странах. Оказалось, что чем больше в рационе жителя страны животных жиров, тем больше в этой стране случаев заболеваний сердца. Однако достоверность данных оказалось низкой .

Исследователь сравнил рационы и статистику болезней, но не доказал, что между этими параметрами есть причинно-следственная связь.

Например, смертность в этих же странах от любых других причин была значительно ниже, а в целом продолжительность жизни оказалась выше.

Свет в конце тоннеля

К счастью, со временем наука получила более точные и достоверные данные. В 2010 году The American Journal of Clinical Nutrition опубликовал данные, собранные на основе 21 исследования .

Насыщенные жиры не связаны с повышением риска развития ишемической болезни сердца, инсульта и ишемических сосудистых заболеваний.

Через некоторое время журнал Time отказывается от порочащих яйца и другую богатую жиром пищу слов, опубликованных в 1984 году. Они даже призвали читателей есть масло вместо маргарина.

Яичная правда

Выбрасывая желтки, мы, по сути, лишаем себя весомой части крайне полезного продукта, который .

Photo Credit: jypsygen via Compfight

Яичный желток — это превосходный источник витамина А, необходимого для здоровья кожи, а также витаминов группы B. Содержащийся в желтке холин поддерживает правильную работу мозга и мышц. Недостаток холина приводит к проблемам во время беременности.

Насыщенные жиры также выполняют важную роль в правильном функционировании нашего организма, а их дефицит может привести к у мужчин.

Чем хороши сырые яйца для похудения

При соблюдении диеты крайне важно употреблять полезные продукты. Сырые яйца для похудения: обеспечивают ли они желаемый результат, как часто их нужно кушать?

Полезная информация

Целесообразно ли пить сырые яйца для похудения? Как показывает практика, этот продукт создает чувство насыщения, благодаря чему позволяет на порядок снизить суточную калорийность пищи. По своей питательной ценности он схож с говядиной – 10 яиц являются эквивалентом 800 г мяса. Яичная масса предоставляет организму запас практически всех известных витаминов (в том числе витаминов К, Д, Е, А). Она содержит важнейшие аминокислоты (серин, изолейцин, лейцин, лизин, треонин). В ней много минеральных веществ (можно выделить кальций, йод, фосфор, железо). Отсутствие тепловой обработки позволяет сберечь весь полезный состав, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Доводы против

Яичный белок – идеальный диетический продукт, но стоит учесть одну важную особенность. Вареный белок усваивается организмом человека практически полностью, в то время как сырой – всего на 60%. Присутствующий в белке гликопротеид авидин является антагонистом витамина В7 и значительно снижает степень его усвоения. Следующий важный момент: яйца могут стать причиной острой кишечной инфекции – сальмонеллеза, причем главным источником заражения является именно белок. Важно приобретать проверенный продукт.

Сырое яйцо натощак для похудения

Рекомендуется пить сырые яйца для похудения по утрам (натощак). Яйцо нужно тщательно вымыть, используя мыло или соду. Если этого не сделать, то вы получите «в нагрузку» порцию вредной микрофлоры, что самым негативным образом скажется на здоровье. Многие предпочитают пить яйца прямо из скорлупы. Для этого рекомендуется сделать проколы с обеих сторон и взболтать (наличие сквозного отверстия облегчает процесс употребления яичной массы). Некоторые предпочитают делать достаточно большое отверстие с тупой стороны яйца и съедать продукт, слегка подсаливая (во время диеты соль лучше все же ограничить). Утром допустимо дополнить яичный завтрак черным хлебом. Можно готовить и диетический гоголь-моголь. Для этого взбейте 3 сырых белка в пену, добавив немного заменителя сахара. Затем добавьте 1 сырой желток и щепотку какао. Через пару часов после такого завтрака можно организовать легкий перекус. Питание на протяжении дня должно быть дробным.

Диета на сырых яйцах

Известно несколько диет, в основе которых лежат сырые яйца. Предлагаем вашему вниманию пару вариантов.

1. На завтрак выпейте пару сырых яиц. Дополните завтрак порцией морской капуты (можете заменить ее белокочанной капустой). На обед приготовьте порцию овощного супа, съешьте зерновой хлебец и несколько сырых овощей. Через пару часов выпейте 1 ст. кефира или съешьте яблоко. На ужин потушите или приготовьте на пару овощи. Продолжительность такой диеты – 3 дня.

2. Этот рецепт диеты принадлежит сыроедам. На протяжении дня съешьте 4 сырых яичных желтка, приготовьте свежий грейпфрутовый сок и пейте его, разбавляя водой (общая норма жидкости, включая воду – 2 л).

Отзывы

Сырые яйца для похудения – далеко не идеальный вариант коррекции веса. Сырой продукт может стать источником заражения серьезной болезнью, к тому же жиросжигающим действием он не обладает (сырые яйца вполне можно заменить вареными без потери качества похудения).

…

Что будет, если каждый день есть вареные яйца?

Но другое исследование, опубликованное в The New England Journal of Medicine, показало, что ежедневное употребление двух сваренных вкрутую яиц увеличивает образование N-оксида триметиламина (TMAO), химического вещества, связанного с повышенным риском сердечного приступа и инсульта. Яичные желтки содержат лецитин, незаменимый жир, который способствует образованию ТМАО.

Что вареное яйцо делает с вашим телом?

Они являются отличным источником высококачественного белка и богаты витаминами группы B, цинком, кальцием и другими важными питательными веществами и антиоксидантами, такими как холин, лютеин и зеаксантин. Несмотря на высокое содержание холестерина, яйца, похоже, не увеличивают риск сердечных заболеваний у большинства людей.

Неужели плохо есть вареные яйца?

Сваренные вкрутую яйца полны жизненно важных питательных веществ, от белка для наращивания мышечной массы до витаминов группы B, повышающих метаболизм. Существует даже популярная ускоренная диета из сваренных вкрутую яиц, однако наши диетологи ее не рекомендуют!

Помогает ли употребление вареных яиц похудеть?

Добавление яиц в свой рацион может быть одним из самых простых способов сбросить вес. Они помогут вам почувствовать себя сытым и потреблять меньше калорий в течение дня. Кроме того, яйца являются отличным источником многих витаминов и минералов, которых обычно не хватает в рационе.

Каковы преимущества ежедневного употребления яиц?

Несомненно, ежедневное употребление яиц имеет множество преимуществ. Яйца не только содержат высококачественный белок, они также содержат 11 витаминов и минералов, омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты. А это значит, что они могут внести ценный вклад в удовлетворение ежедневных потребностей в питательных веществах.

Могу ли я есть 4 яйца в день?

Наука доказала, что до 3-х целых яиц в день совершенно безопасны для здоровых людей. Резюме: Яйца постоянно повышают уровень холестерина ЛПВП («хорошего»). У 70% людей не наблюдается повышения общего холестерина или холестерина ЛПНП. У некоторых людей может наблюдаться легкое повышение доброкачественного подтипа ЛПНП.

Почему бананы вредны для вас?

Бананы — сладкие фрукты, поэтому употребление в пищу слишком большого количества и несоблюдение правил гигиены полости рта может привести к кариесу. Они также не содержат достаточного количества жира или белка, чтобы быть полезной пищей сами по себе или эффективной перекусом после тренировки. Употребление бананов становится значительно рискованным, только если вы едите слишком много.

Можно ли есть вареное яйцо натощак?

Отказ от еды — сложный вариант, особенно если вы работаете. Тем не менее, употребление вареных яиц на завтрак и воздержание от нездоровой пищи может оказаться большим подспорьем в предотвращении вздутия живота. Вареные яйца на завтрак улучшат ваше самочувствие по сравнению с чем-то нездоровым на завтрак.

В какое время лучше всего есть банан?

Но лучше не есть бананы на ужин или после ужина. Это может привести к образованию слизи и расстройству желудка. Диетолог Ниши Гровер рекомендует есть бананы перед тренировкой, чтобы набраться энергии, но никогда на ночь.

В какое время лучше всего есть вареные яйца?

Однако, согласно некоторым другим исследованиям, употребление яйца в ночное время может помочь вам лучше спать. Когда дело доходит до того, чтобы съесть яйцо на ночь, вам нужно будет проверить, что именно вам подходит. Если вы не сталкиваетесь с какими-либо проблемами, вы можете отварное яйцо или яйцо-пашот на ночь, в противном случае лучше избегать.

Как я могу быстро сбросить 20 фунтов?

Как похудеть на 20 фунтов как можно быстрее

1. Подсчитайте калории. Это может показаться очевидным, но подсчет калорий — один из самых простых и эффективных способов быстро похудеть. …
2. Пейте больше воды. …
3. Увеличьте потребление белка. …
4. Сократите потребление углеводов. …
5. Начните поднимать тяжести. …
6. Ешьте больше клетчатки. …
7. Установите расписание сна. …
8. Оставайтесь подотчетными.

13 авг. 2018 г.

Что такое 7-дневная яичная диета?

Яичный пост — это краткосрочная ограничительная кетогенная диета, которая включает в себя в основном яйца, сыр и масло или другой источник жира. Он длится от трех до пяти дней и может помочь в краткосрочной потере веса.

Сколько яиц я могу съесть в день, чтобы похудеть?

Однако большинство здоровых людей могут съедать до трех целых яиц в день, не влияя отрицательно на химический состав крови. Хотя ваш врач может разрешить вам есть ежедневный завтрак на основе яиц, соблюдайте осторожность, если вы хотите похудеть. Калории по-прежнему имеют значение, когда вы пытаетесь похудеть.

Есть ли побочные эффекты от употребления яиц?

Жир и холестерин, содержащиеся в яйцах, могут нанести вред здоровью сердца и привести к раку простаты, колоректальному раку и диабету.

Почему яйца вредны для вас?

Одно только яйцо — большое яйцо содержит около 185 миллиграммов холестерина, все это содержится в желтке — имело такой же эффект «больше — значит хуже». Каждая дополнительная половина яйца в день была связана с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 6 процентов и повышением риска ранней смерти на 8 процентов.

Можно ли есть 1 яйцо в день?

«Это очень крупное исследование ясно продемонстрировало, что люди могут съедать одно яйцо в день без каких-либо сердечно-сосудистых последствий». Минц считает, что яйца являются хорошим источником многих питательных веществ, и подчеркнул, что не наблюдалось пагубного эффекта даже у людей, которые уже страдали сердечными заболеваниями или принимали лекарства.

Как быстро похудеть?

Каждая женщина хоть раз в жизни сталкивается с подобной ситуацией — выглядеть нужно великолепно, а времени достичь совершенства уже не осталось. Если вам действительно жизненно необходимо вычесть из собственного веса 2-3 килограмма, на помощь могут прийти экспресс-диеты.

Осмелимся предположить, что вы не относитесь к тем добродетельным дамам, которые изо дня в день легко лишают себя мучного и сладкого, подсчитывают калории даже в листике шпината и каждый вечер прыгают со скакалкой в фитнес центре. Вы – очаровательная среднестатистическая женщина, сильная своими слабостями. Разве посмеет кто-то упрекнуть вас, если именно шоколад, а никак не капуста и морковь, создает основу вашей неотразимости? Конечно, нет. Однако, некий день Х, будь то корпоративная вечеринка, романтическое свидание или встреча Нового года, приближается неумолимо, не оставляя никаких шансов на то, что вы успеете начать жизнь добродетельной дамы. А между тем ваше любимое платье (коварно сжавшееся на 2 размера!) ждет вас и манит изящными линиями – и даже если придется воспользоваться рожком для обуви, вы обязаны в него влезть!

Если нельзя, но очень хочется

Да, да, экспресс-диеты вредны. Они являются для организма сильным стрессом, дают кратковременный неустойчивый результат с последующим довольно быстрым набором веса. Диетологи подсчитали, что для домашних условий идеальная потеря веса составляет 4-5 кг в месяц, или 10% от массы тела в течение трёх месяцев. Более интенсивное похудение — только под наблюдением врача. Особенно вредно быстрое похудание для тех, кто испытывает проблемы с пищеварением или работой почек, у кого повышенное давление. Вы действительно можете сбросить 2-3 килограмма, но чувствовать себя при этом усталой, раздражительной, ваша кожа может выразить свое недовольство прыщиками, шелушением и пятнами. Если вы решились на экспресс-диету, помните – злоупотреблять подобными мерами нельзя, они должны быть действительно кратковременными и проделывать подобные «фокусы» со своим организмом надо как можно реже.

За неделю до праздника

Попробуйте в течение 7 дней чередовать разгрузочные дни: яблочный, кефирный, на капустном супе (капуста, лук, морковь, вода — овощи сварить и протереть через сито), творожный (творог 4% жирности), соковый. Потеря веса составит от 2 до 5 кг.

Вегетарианская диета

За одну неделю вы можете похудеть на 3 килограмма. Овощные и фру ктовые дни следует чередовать, начиная и заканчивая овощным днем.

Овощной день

Завтрак: стакан овощного сока, четыре испеченных помидора, черный кофе или чай с лимоном.


Обед: зеленый салат или салат из огурцов, зеленого лука, кофе или чай с лимоном.


Ужин: отваренные или тушеные овощи — капуста, шпинат с небольшим количеством лимонного сока, чай с лимоном.

Фруктовый день

Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко), кофе или чай с лимоном.


Обед: половина дыни, фруктовый салат, как на завтрак.


Ужин: то же, что и на обед.

Диета «пьяниц» (за 7 дней потеря веса 2,5 кг)

Завтрак: вареное яйцо, 50 г творога.


Обед: 150 г отварной (или гриль) белой рыбы, небольшой зеленый салатик, 2 порции (40 г) виски, джина, водки или 2 бокала белого вина.


Ужин: 150 г отварной постной говядины или куриного мяса, небольшой зеленый салат, 30 г сыра, 2 порции крепкого напитка (желательно тех же, что и в обед).

«Рисовая неделя» (за 7 дней потеря веса 3 кг)

Завтрак: вареное яйцо, 60 г вареного риса (лучше нешлифованного).


Обед и ужин: 90 г вареного риса, 90 г вареной рыбы или куриного мяса, помидор.

Осталось 5 дней…

«Мясная с лимоном» (можно сбросить 2,5 кг)

В течение дня — только 240 г вареного мяса (говядина, телятина или курица). 6 стаканов горячей воды с лимонным соком, кофе или чай.

«Фруктовая диета для волевых женщин» (сброс 2,5 кг)

Завтрак: апельсин или полгрейпфрута.


Обед и ужин: салат из апельсина, лимона, грейпфрута, яблока, дыни (без заправки, можно добавить корицы).

«Аристократическая диета» (потеря веса 2,5 кг)

Завтрак: 2 яйца, сваренные вкрутую, или 120 г бифштекса.


Обед и ужин: 120 г бифштекса, бокал красного сухого вина.

«Молочно-банановый коктейль» (5 дней, сброс 2,5 кг)

Ежедневно вы съедаете 6 бананов и выпиваете 3 стакана обезжиренного молока, это количество необходимо распределить на весь день – в зависимости от того, сколько раз вы привыкли есть.

4 дня…

Для начала все-таки рассмотрим наиболее щадящую диету, которая доступна всем. От ужина на эти 4 дня придется отказаться (для поддержания духа повесьте перед собой платье). Если ощущение голода вас беспокоит – попробуйте выпить кефир, отвар шиповника или несладкий чай из трав или ягод. В крайнем случае (если не помогает даже платье), вечером можно съесть небольшую порцию салат из свежих овощей и зелени (без масла и соли). Хлеб также придется заменить диетическим сухариком, а от фруктов отказаться совсем. За этот срок ваш организм избавиться от лишней жидкости и сожжет (в зависимости от вашей физической активности) небольшое количество жира. Поэтому ваша талия обязательно уменьшится хотя бы на пару сантиметров. Но в дальнейшем такая диета теряет свою эффективность, так как организм начинает тщательно экономить калориях, и худеть, скорее всего, вы прекратите.

«Творог и бананы» (можно избавиться от 3 кг)

День 1 и 3:


Завтрак: и ужин: 120 г творога, 1 грейпфрут.


Обед: 120 г творога, 1 кусочек дыни.

День 2 и 4:


Завтрак: банан, стакан обезжиренного молока.


Обед: банан, вареное яйцо.


Ужин: 200 г бифштекса, 2 банана.

«Яйцо, грейпфрут и картофель» (увы, только 1,5 кг…)

Завтрак: стакан сока грейпфрута, вареное яйцо, кофе или чай с лимоном.


Обед: одна среднего размера картофелина, отваренная, испеченная или в виде пюре, приготовленного на молоке, яблоко, чай или кофе с лимоном.


Ужин: стакан томатного сока, половина грейпфрута, вареное яйцо, чай с лимоном.

Четырехдневная диета (можно похудеть на 3-4 кг)

Первый день:


Завтрак: 1 апельсин + 2 сваренных вкрутую яйца + 1 чашка черного кофе.


Обед: 8 черносливин, замоченных в воде.


Ужин: 1 яйцо + 1 апельсин.

Второй день:


Завтрак: 1 чашка кофе + кусок нежирного сыра.


Обед: 1 яйцо + 1 апельсин.


Ужин: 1 груша + 1 стакан молока.

Третий день:


Завтрак: 1-2 стакана чаю.


Обед: 1помидор + 1 огурец + кусок сыра.


Ужин: 1 стакан молока.

Четвертый день:


Завтрак: мюсли в соке или молоке.


Обед: 1 огурец + 1 помидор.


Ужин: 2 апельсина.

…3 дня…

Итак, для тех, у кого времени осталось катастрофически мало:

«Яйцо и грейпфрут» («уходит» 1,5 кг)

Завтрак: половинка грейпфрута, яйцо, сваренное вкрутую, кусочек ржаного хлеба, кофе или чай с лимоном.


Обед: половинка грейпфрута, два яйца, сваренных вкрутую, кофе или чай с лимоном.


Ужин: половинка грейпфрута, два яйца вкрутую (или приготовленных любым другим способом, только не поджаренных!). Чай с лимоном.

«Авокадо» (любители этого фрукта могут также расстаться с 1,5 кг)

Завтрак: половинка авокадо, наполненная обезжиренным творогом.


Обед: половинку авокадо нарезать кусочками, добавить вареное яйцо, небольшой огурец и зеленый лук.


Ужин: 90 г слегка поджаренного бифштекса, пол-авокадо с творогом.

«Гурман» (даже для любителей деликатесов — минус 1,5 кг)

Завтрак: 120 г любого сыра, пшеничный тост, бокал белого сухого вина.


Обед и ужин: 120 г сыра, 2 тоста, бокал белого вина.

«Мясная» (за 3 дня можно избавиться от 2,5 кг)

Завтрак: 90 г хорошо прожаренной говядины (в сыром яйце), кусочек хлеба грубого помола.


Обед и ужин: немного зеленого салата, 90 г хорошо прожаренной говядины.

…о-о-о только 2 дня!..

Для всех тех, кому праздник буквально сваливается на голову и приходится принимать экстренные меры, подойдут следующие рецепты:

Банановый коктейль (минус 3 кг)

Смешать в блендере сок 2 больших апельсинов, сок 1 лимона, 1 банан, 1 ч. л. меда. Полученный коктейль распределить на весь день (обычно 4 приема пищи). В течение дня не возбраняется выпить чашечку кофе или чая – разумеется, без сахара!

«Яично-медовая» (за 2 дня вес может уменьшиться на 1,5 кг)

Первый день:


Завтрак: чашка меда с яйцом (взбить миксером 2 сырых желтка и 1 ч. л. меда; можно добавить немного специй).


Обед: то же + 90 г сыра.


Ужин: чашка меда с яйцом, чашка нежирного бульона, ломтик ржаного хлеба, пара яблок или апельсинов.

Второй день:


Завтрак: чашка меда с яйцом, ломтик хлеба грубого помола.


Обед: чашка меда с яйцом, 150 г отварной рыбы, птицы или мяса + 3 ст. л. капусты или шпината.


Ужин: чашка меда с яйцом, 90 г сыра, ломтик ржаного хлеба.

Можно пить кофе или чай с лимоном (все – исключительно без сахара)

Из народных рецептов:

Сейчас вам уже не придется искать колдунью-травницу, так как большинство лекарственных сборов продается в аптеках. Для чудодейственного напитка, который так же обещает помочь вам с застежкой на любимом платье, понадобится:

Листьев березы — 20, г, листьев малины — 20 г, цветков яблони — 20 г, цветков терна -15 г, корня стальника — 15 г, артишок (надземная часть) -10 г, травы золотой розги — 10 г, травы зверобоя — 5 г, цветков календулы — 5 г, плодов шиповника — 5 г, корня солодки -2г.

2 ст. ложки смеси залить 5 стаканами кипятка, настоять на водяной бане 15 мин., охладить при комнатной температуре 45 мин., процедить, Принимать по 1/2 стакана 4-5 раз в день (до еды).

Этот настой выводит из организма шлаки, токсины и излишек жидкости, не причиняя никакого вреда и не грозя вашему организму обезвоживанием.

Кроме того, не стоит забывать о различных «мелочах» вроде утягивающего белья и корректирующих колгот, туфелек на каблуках, которые делают нас выше и потому стройнят. И, конечно, самое главное – поверьте, что даже если вы добились победы и влезли в любимое платье, но чувствуете себя неуверенно, скованно – вам приходится втягивать живот, дышать редко и осторожно, постоянно что-то придерживая, поддергивая и поправляя – праздник будет испорчен. Если каждые 5 минут вы будете подходить к зеркалу и обреченно вздыхать – вы неминуемо привлечете сочувственное (или не очень) внимание именно к тому, что попытаетесь скрыть. Потому что вашим обязательным праздничным нарядом, своеобразным дресс-кодом должны стать обворожительная улыбка, искрящиеся весельем глаза и шлейф любимого аромата!

Хорошего вам веселья!

Наш сайт о flylady, доме и диетах рекомендует еще статьи:

просмотров: 9959

Чем полезны яйца | Эффективное похудение. Все виды диет

Важно знать не только, чем полезны яйца, но разобраться, что полезнее — белки или желтки.

В этой статье:

• Яичный желток против яичного белка
• Преимущества яичного белка
• Вот как полезен желток
• Холестериновая бомба? — Неправда!
• Сколько яиц можно есть?
• Вывод: есть яичные белки или целое яйцо?

Желток — самое лучшее, что есть в яйце.

Яйца должны обязательно входить в меню рационального питания — даже в том случае, если вы хотите похудеть
Но многие выбрасывают яичный желток и употребляют в пищу белки, чтобы не поправляться или чтобы не получить порцию «плохого» холестерина.

Яйца — идеальная еда. Однако во многих диетах рекомендуют использовать только яичный белок, в то время как желток выбрасывают.

Причина: слишком много калорий, слишком много жира, слишком много холестерина. В принципе, это тоже верно, да: яичный желток фактически содержит больше калорий, больше жира и больше холестерина, чем яичный белок.

Посмотрите таблицу

Так действительно есть смысл отказаться от яичного желтка и потреблять только яичный белок?
В некоторых случаях — да.

Для окочательных выводов сравним питательные вещества яичного желтка и яичного белка

И желток, и яичный белок имеют свои преимущества и свои недостатки.

Яичный желток против яичного белка

1 желток (19 г) содержит

1 белок (33 г) содержит

Например, чистый яичный белок содержит только следы витамина А, Е и почти никакой фолиевой кислоты.
Железо, кальций и фолиевая кислота обнаруживаются только в небольших количествах.

Однако желток содержит здоровые омега-3 жирные кислоты и большое количество витамина D, которое встречается только в нескольких продуктах, поэтому дефицит витамина D широко распространен. Усвоение витамина B12 — особенно вегетарианцам и веганам — сложно.
Желток (по крайней мере) является хорошим источником витамина 12 для вегетарианцев.

Вывод

Если вы разделите яйцо и избавитесь от яичного желтка, вы выбросите около 3/4 всех полезных питательных веществ, содержащихся в яйце!

Желток полон полезных питательных веществ!
Но и у яичного белка есть свои преимущества — особенно для желающих похудеть.

Преимущества яичного белка

Что вы должны есть: только яичный белок или целое яйцо?

— по словам эксперта, это очень зависит от ваших целей (фитнеса). У яичного белка преимуществ в том, что он отличается низким содержанием углеводов и низким содержанием жира, и поэтому его можно оптимально использовать как источник белка для спортсменов или при похудении.

Кто следует строгому плану питания, например, бодибилдерами или худеющим, могут включать два или три яичных белка в виде белкового омлета
Почему? — Яичные белки дают много белка, но только минимальное количество жира и калорий.

Использование только яичных белков на кухне имеет много преимуществ. Однако, как уже упоминалось, в желтке содержится большая часть — в частности — жизненно важных питательных веществ яйца

• Омега-3 жирные кислоты
• Важные минералы и микроэлементы, такие как железо, калий и селен
• Витамины, такие как витамины А, В; Е; D, биотин, холин, лютеин, фолиевая кислота и др.

Эксперты предостерегают от слишком поспешных выводов относительно желтка: Чудесный яичный желток оценивают отрицательно и, в конце концов, был обозначен как нездоровая или даже лишняя пища. Но это неверно!
Важно, чтобы вы выбрали тот вариант, который лучше всего подходит для вашей цели — и решайте, что вам нужно: яичный белок или цельное яйцо.

Дело в том, что без желтка яйца будут только наполовину ценны.
Яйца — прекрасная еда, потому что она гарантирует оптимальное обеспечение человеческого организма и может даже рассматриваться как «лечебное средство», потому что вряд ли какая другая пища имеет такую ​​высокую биологическую ценность.

А как насчет якобы плохого холестерина в желтке?

В течение длительного времени яйца считались холестериновыми бомбами. Дело в том, что да, яйца содержат много холестерина, но теперь доказано, что продукты с высоким содержанием холестерина не так сильно влияют на уровень холестерина, как это считалось в течение многих лет.
Отрицательная оценка холестерина была сделана без какой-либо реальной научной основы и тем самым навредила имиджу яйца. Кроме того, организм вырабатывает большую часть холестерина, который оседает в кровеносных сосудах, сам.

Реальной проблемой является так называемый транс-жир.

Из-за потребления транс-жиров из чипов, картошки фри, колбас, уровень холестерина в крови увеличивается гораздо больше, чем при потреблении продуктов с высоким содержанием холестерина. Кроме того, организм замедляет производство собственного холестерина, когда слишком много холестерина поглощается через пищу.
Есть даже исследования, которые доказывают, что потребление яиц может оказать положительное влияние на уровень холестерина из-за высокого качества жира.

Сколько яиц безвредно в неделю?

Потребление нескольких яиц в день абсолютно безопасно для здоровья.
Люди с повышенной потребностью в протеине, такие как спортсмены, могут есть от двух до трех яиц в день, и это не будет оказывать отрицательное влияние на уровень липидов в крови.

Однако осторожно должны быть больные диабетом 2-го типа.
Любой, у кого уже повышенный уровень холестерина, также должен быть осторожен.

Всё есть яд и всё есть лекарство. Только доза делает лекарство ядом и яд лекарством.

Парацельс

Разумным решение будет потребление не более одного яйца в день.

Яйцо является суперпродуктом. Яйца — отличная пища, которая обеспечивает организм множеством питательных веществ. Сказка о холестерине в прошлом!

Яйца: польза яиц — вред яиц

Если вы худеете, то высококачественный, низкокалорийный и нежирный яичный белок будет правильным выбором.

5

100 советов желающим похудеть

Несколько лет назад я нашла эту статью в журнале «Твой стиль» и с тех пор не раз перечитываю и, конечно, пользуюсь.

1. Принимаем решение – есть только сидя. Перекусы стоя, в спешке, на улице приводят к тому, что в результате мы едим больше. Припомним себе – слоны едят стоя.

2. Не докладываем на тарелку понравившееся блюдо, строго придерживаемся правила – довольствуемся тем, что уже положено на тарелку.

3. За покупками отправляемся сытыми, поскольку тогда легче преодолеть искушение купить что-нибудь вкусненькое, чего нам не следовало бы есть.

4. Отправляясь в магазин, составляем список и не покупаем ничего сверх этого.

5. Выходим на прогулку сами или с собакой только после завтрака (а не перед), так как в этом случае сжигаем больше калорий, чем натощак.

6. На второй завтрак или полдник готовим себе заранее и очень мало: горстку сушеных слив, стакан обезжиренного молока, маленький бутерброд с кусочком курицы и салатом или сыром. Лучше всегда иметь под рукой что-нибудь приготовленное заранее, чем сгоряча есть что попало.

7. Если голод докучает вам слишком сильно, съешьте немного фруктов, например, слив (зимой – сушеных), а последнюю косточку задержите во рту. Таким образом вы обманете свой желудок.

8. За едой не отвлекайтесь, не смотрите телевизор, не читайте книг и газет. Сосредоточьтесь на еде, ешьте со вкусом, чтобы потом не упрекать себя за то, что, увлекшись перипетиями сериала, съели в три раза больше, чем хотели.

9. Во время еду, после каждого съеденного куска отложите на минуту нож и вилку. Это нарушение ритма несколько ослабит аппетит, а, следовательно, и съедите вы немного меньше.

10. Готовьте ровно столько, сколько требуется на один раз. Если приготовили больше (экономия времени), то поставьте на стол ровно столько, сколько собираетесь съесть, а остальное – немедленно в холодильник.

11. Не ешьте за один раз больше двух блюд: что-нибудь мясное с овощами и фрукты или кусочек сыру. Многократная смена блюд даже в малых количествах возбуждает аппетит. Именно для этого подаются и острые приправы.

12. Если есть возможность, то обед или ужин лучше разделить на два приема. Например, мясное блюдо с овощами, рисом или макаронами и зеленый салат без ограничений съедаем сразу, а остальное – фрукты или кусочек сыру – через два часа.

13. Каждый кусочек ешьте так, будто это что-то экстра, например, икра, — маленькими порциями, смакуя, задерживая подольше во рту, представляя себе, что каждый кусочек — последний. Тогда, съев меньше, вы, может быть, решите, что вот этот кусочек действительно последний, на нем и конец.

14. Кончайте есть, как только вам покажется, что желудок уже успокоился. Съев одно крутое яйцо, кусочек сыру и немного зеленого салата, мы надолго успокоим чувство голода. Помогут с ним справиться также несколько маленьких кусочков хлеба.

15. Задержитесь за столом после обеда по крайней мере еще на 15 минут, чтобы дать себе время почувствовать состояние спокойной сытости, которое сохранится надолго. Еда на бегу не дает такого эффекта, и вскоре вы снова почувствуете себя голодной.

16. Время еды и количество калорий нужно привести в соответствие с ритмом вашего дня. Больше можно съесть перед работой, нежели после работы. Поэтому лучше дать себе послабление за завтраком, ограничить в обед и уж совсем сдержанно отнестись к ужину, особенно если он непосредственно перед сном.

17. Если получилось так, что вчера вы ели много (минута слабости или именины у тети), то сегодня постарайтесь себя ограничить: какой-нибудь овощной супчик, почти без соли, напиток из трав вместо чая, нежирный творог или молоко — и все! Чтобы было легче перенести это гастрономическое покаяние, разделите эти скромные порции на части, постаравшись, чтобы по количеству их было больше, а по калориям как можно меньше. Хорошо бы продлить это покаяние еще на один день.

18. Жевательная резинка с фруктовым вкусом позволит на какое-то время обмануть желудок.

19. Пейте фруктовые соки, но обязательно смешивая их один к одному с водой. Таким образом вы заполните желудок, притупите чувство голода и уменьшите количество калорий, содержащихся в соках.

20. Если, сидя перед телевизором, вы привыкли грызть печенье или орешки и не можете от этого отвыкнуть, поставьте перед собой тарелку с зеленым салатом.

21. Приготовьте в морозилке кусочки льда из воды, приправленной мятой, ванилью, клубничным соком и т.п. Можно чуть-чуть подсластить. Эти кусочки можно сосать, отгоняя голод, когда он уж очень досаждает.

22. Когда появляется неудержимое желание съесть что-то, чего диета абсолютно исключает, съешьте что-нибудь другое – кусочек хлеба или сыру. Только не ешьте то, чего так желаете, “в последний раз”, потому что часто этот “последний раз” часто оказывается “предпоследним”.

23. Перед тем, как отравиться на прием или на званый ужин, где искушения слишком велики, выпейте стакан кефира или йогурта, или съешьте крутое яйцо (хотя не все диетологи это рекомендуют).

24. Готовя фруктовые соки, не выбрасывайте мякоть. А лучше всего ешьте фрукты целиком. Организму нужна клетчатка, а от фруктовой клетчатки не полнеют.

25. Начинайте обед с большой чашки овощного или куриного бульона (может быть, из постной говядины и даже кубиков). После такого малокалорийного супа, наполнившего желудок, вы съедите гораздо меньше.

26. Приготовьте для себя в пластиковых или картонных стаканчиках замороженные порции напитков с фруктовой мякотью, чтобы использовать их как “перекус”, когда будет подводить желудок.

27. Точно так же можно заморозить крепкий чай.

28. Хорошо бы иметь в запасе соленые или маринованные огурцы. Порезать их на кусочки и понемногу есть, приглушая чувство голода.

29. Если уж появилось непреодолимое желание отведать шоколада, позволим себе один кусочек. Но только вечером и с кусочком хлеба.

30. Начинайте еду с сыра, лучше нежирного. Помните, что лучше съесть порцию сыра, нежели кусок сахару или конфету.

31. Выпейте перед едой 2-3 стакана воды, чтобы наполнить желудок, стимулировать диурез и облегчить удаление из организма жиров.

32. В вашем холодильнике должны находиться только те продукты, от которых не полнеют: обезжиренное молоко, нежирный сыр, постное мясо, яйца, овощи и т.п.

33. Старайтесь как можно больше блюд готовить на один раз, чтобы не искушать себя добавками.

34. Замените классические гарниры морковкой, свеклой, цветной капустой, корневым сельдереем и т.п.

35. Ваш завтрак: яйцо всмятку (можно два), немного куриного мяса, сыр. Эти продукты обеспечивают организм протеином, и к тому же довольно сытные.

36. Можно позволить себе съесть за завтраком бутерброд с сухой нежирной колбасой и горчицей.

37. Постарайтесь есть то, в чем содержится меньше калорий: например, хрустящий (подсушенный) хлеб, тонко намазанный маслом с добавкой горчицы для вкуса.

38. Один из наиболее низкокалорийных напитков – томатный сок, который для вкуса можно заправить чем-нибудь острым.

39. Мясо следует жарить достаточно долго на медленном огне, а чтобы оно не подсохло, не добавляйте масло, а смазывайте мясо горчицей.

40. Чтобы яичница была как можно менее калорийной, добавьте на 2 яйца 1 столовую ложку воды, взбейте и жарьте без масла.

41. Готовя жаркое, поливаем его, чтобы не засушить, не маслом или бульоном, а просто водой.

42. Постное мясо перед тем, как запечь, не шпигуйте салом. Запекать лучше в фольге.

43. Овощной суп готовьте из моркови, лука, петрушки, но вместо картошки добавьте немного нарезанной кусочками тыквы — в ней значительно меньше калорий.

44. Разогревая пищу (мясо, овощи) вместо масла налейте на дно кастрюльки воды или вина.

45. На завтрак очень хороши кукурузные хлопья (с нежирным молоком) – они объемны и низкокалорийны.

46. Покупая хлеб, нужно выбирать не толстые батоны, а лучше тонкие, в которых больше хрустящей корочки и меньше мякиша.

47. Менее калорийная яичница получается из одного яйца и белка трех яиц.

48. Если вы любите сладкий кофе, но хотите меньше употреблять сахара, то пейте кофе без сахара вприкуску с яблоком или запивая глоток кофе глотком воды. Это уменьшит горечь, но аромат кофе сохранится.

49. Можно также попробовать пить горький кофе с зернышком кардамона или перца.

50. Уж если так случилось, что не можете обойтись без алкоголя, то лучше возьмите виски и сильно разбавьте содовой.

51. Компот из яблок можно готовить без сахара, т.к. в яблоках уже содержится сахар (до 15%).Лучше добавьте для вкуса немного корицы, изюма, можно бросить в компот 2-3 груши. Яблоки нужно выбирать не кислые, например, ранет, джонатан и т.п.

52. Готовя соусы для мяса и овощей, лучше заменить оливковое масло йогуртом или нежирной сметаной. Можно также добавить немного винного уксуса и эстрагон.

53. Если вы за завтраком пьете фруктовые соки, то имейте в виду, что лучше всего грейпфрутовый, т.к. он содержит вещества, очищающие почки.

54. Жевательная резинка помогает обмануть чувство голода, но уж если вы выбрали особо строгую диету, то помните, что резинка обычно заключена в сладкую оболочку, и если вы в самом начале ее не выплюните, результат будет таков, будто вы съели 3-4 куска сахара.

55. Любите десерты? Постарайтесь тогда готовить для себя фруктовые желе с большим количеством желатина, а не сахара.

56. Готовя тушеное мясо, положите на дно кастрюльки шкурку, срезанную с сала, причем салом вниз. Сало и в мясо не впитается, и не даст ему подгореть.

57. Горячее и холодное мясо хорошо приправлять томатным соком по следующему рецепту: 750 г. помидоров, нарезанных на четвертушки, 1 мелко нарезанная луковица, протертая долька чеснока, 4 лавровых листа, щепотка чабреца, ложечка сахару, соль и перец по вкусу, полстакана воды. Кипятить 45 минут в закрытой посуде, время от времени помешивая. Перед употреблением процедить.

58. Овощные салаты лучше заправлять небольшим количеством оливкового масла.

59. Диетический майонез можно приготовить, заменив оливковое масло 1-2 желтками яиц, сваренными вкрутую, которые надо растереть вилкой или взбить в миксере с кусочком творога, лимонным соком, базиликом, перцем и петрушкой.

60. Если любите пиццу, то готовьте ее, по крайней мере, без мяса, колбасы и ветчины, а только с овощами, луком и грибами.

61. Паштет можно приготовить и без масла – с молоком, яичным белком, с овощами и фруктами.

62. Мясо лучше жарить на обычной, а не на тефлоновой сковороде – и жарится лучше, и жир из него вытопится.

63. Хорошо бы иметь дома всегда арбуз в холодильнике. Конечно, когда сезон. Кусок арбуза хорошо подавляет аппетит и утоляет жажду.

64. Старайтесь, когда это возможно, избегать жарения на масле (и вообще на жире), лучше варить или готовить на пару. Вареные овощи, например, стручковая фасоль, зеленый горошек вместо масла лучше заправить лимоном, винным уксусом, любыми другими приправами без масла.

65. Для приготовления десертов (которых, впрочем, мы должны избегать), старайтесь по возможности употреблять безкалорийные заменители сахара.

66. Для приготовления блюд, где масло используется как связующий элемент, его лучше заменить массой из протертых овощей, приготовленных на нежирном бульоне.

67. Совсем от употребления сахара отказаться трудно. Но обычный сахар (сахарозу) можно заменить менее калорийными моносахарами – глюкозой.

68. Квашеная капуста – это замечательное диетическое блюдо, малокалорийное, легко усвояемое и богатое витаминами. Ее можно есть как сырую, так и готовить из нее солянки, при условии, что добавлять будем грибы, постную говядину, нежирную колбасу или куриное мясо. Словом, меньше жиров.

69. Взбив яичные белки (это чистый протеин), можно добавлять их в протертые овощи, подавать к кофе вместо молока; омлет можно делать из одних белков.

70. Диетологи рекомендуют есть больше овощей в сыром виде. При составлении овощных салатов помните, что морковь и свекла содержат до 15 % сахара.

71. Приклейте на стене в кухне или на холодильнике собственную фотографию тех времен, когда вы были стройной и красивой. Если все же вы себе на ней не слишком нравитесь, это может быть фотография какой-нибудь суперстройной звезды.

72. Если у вас есть свободное время, не сидите дома без дела. Пойдите на прогулку или найдите себе занятие дома: уберите квартиру, наведите порядок в шкафах, составьте план расходов на месяц или на отпуск. Ведь известно, что когда мы при деле, то и едим меньше.

73. Время от времени полезно окинуть себя взглядом с головы до ног, стоя обнаженной перед зеркалом. Для похудения это будет самый хороший стимул.

74. Если появится страшное желание съесть пирожное или кусочек шоколада, скажите себе: хорошо, съем, но не сейчас, а через 20 мин. За это время может случиться и то, и се, что отвлечет ваше внимание от грешных желаний.

75. Лучше всего, если ваш рацион будет состоять из простой, здоровой и рациональной пищи. Постарайтесь обходиться без деликатесов, которые так возбуждают аппетит.

76. В минуты отдыха занимайтесь упражнениями, основанными на самовнушении. Повторяйте про себя почаще: я красивая, я стройная, я люблю спорт, я ем мало. Эти фразы, “осев” в подсознании, помогут вам разумно и сдержанно относиться к еде.

77. Таким же самым образом внушайте себе, что вам нравится диетические блюда, которые вы вообще-то не любите: йогурт, вареные овощи и т.п.

78. Если вам очень захочется того, что диета не позволяет, подумайте об отрицательных последствиях, скажите себе: стоят ли три приятные минуты трех последующих недель, которые потребуются, чтобы сбросить вес. Конечно, искушение может оказаться сильнее вас, особенно вначале. Но со временем вы станете сильнее.

79. Для начала ставьте перед собой сравнительно несложные цели, легко достижимые, например, похудеть на 1 кг за неделю. Если вам это удастся, то постепенно добьетесь больших успехов.

80. Завяжите на талии шнурок из нейлона или любого другого нерастягивающегося материала. Он моментально подаст сигнал, что вы съели слишком много. Вспомните, как часто юбка, блузка или брюки казались вам слишком тесными после обильного ужина.

81. Предпочтение отдавайте холодной пище, а не горячей. Холодная пища разогревается в организме, на что также уходят калории, она и переваривается дольше, а значит, чувство голода возвращается не так быстро.

82. Напитки тоже пьем холодные. Холодная вода, например в 10 градусов, удаляется из организма, имея 37 градусов. Организм тратит 30 калорий на 1 литр воды, чтобы нагреть эту воду на целых 27 градусов.

83. Купив масло, делим его на 10-граммовые порции, ограничивая тем самым свой ежедневный лимит.

84. Делим также на маленькие порции и растительное масло, используя в день только одну.

85. Очень советуем купить электрогриль. Право, это очень выгодное вложение денег. Запекая мясо и птицу, вы не будете расходовать ни капли масла, жир из мяса в гриле вытапливается, а значит, долой лишние килограммы.

86. Хлеб ешьте ржаной из муки грубого помола. Если хлеб свежий, то лучше подсушить его в тостере.

87. Если любите готовить экзотические блюда, возьмите на вооружение китайскую кухню. Заметьте, мудрые китайцы чаще всего используют рис, овощи, продукты моря, грибы, птицу – то есть все нежирное и низкокалорийное.

88. За праздничным столом применяйте следующую тактику: сначала холодные закуски, холодные напитки, овощи и фрукты. Тогда в желудке останется совсем мало места для второго блюда, как правило, мясного и очень калорийного.

0 89. Не выливайте воду, в которой варились овощи, — на ней можно приготовить прекрасный суп – вкусный и полезный: в таком отваре содержится много полезных веществ.

90. Один или два раза в неделю хорошо устраивать день без углеводов и жиров – только блюда, содержащие белок. За один такой день можно похудеть на 0.5 кг.

91. Салат из овощей и нежирного мяса (говядина из бульона, курица) может быть в любой диете для тех, кто хочет похудеть. Заправьте его таким соусом: 1 ложка майонеза, очень мелко нарезанная луковица, чуть-чуть чеснока и горчицы.

92. Если обед начнем с салата и овощей, содержащих значительное количество сахара (7-8 %), в организме начнет активно выделяться инсулин, который повышает аппетит.

93. Старайтесь пить как можно больше отваров из трав, которые не вызывают активного выделения желудочного сока, но улучшают пищеварение.

94. Хорошо пить также мочегонные травяные отвары. Утром и вечером – 1 ст. такого отвара поможет вам сбросить вес.

95. Хотя бы раз в неделю вместо куска мяса съешьте такой же по объему кусок рыбы.

96. Мясо, птицу, овощи запекайте в алюминиевой фольге – вкусно и не капли жиру. Фольга всегда должна быть на вашей кухне.

97. Так же, как и терка, это очень полезная вещь. Съеденное яблоко – это всего лишь яблоко, а, натерев его на терке и добавив чуть-чуть натертой моркови или капусты, — получите целый салат! Хотя и объем, и калории те же.

98. Для тех, кто соблюдает диету, очень педантично и скрупулезно считает калории: жареное мясо или жареную картошку промокните сначала бумажной салфеткой или папиросной бумагой, чтобы на них осталось как можно меньше жира. (Мы, однако, считаем такой совет на грани идеи “фикс”.)

99. Не забывайте, что в алкоголе содержится большое количество калорий.

100. Хорошо бы иметь в своем гардеробе что-нибудь очень облегающее фигуру, например брюки, которые сидели на вас, как перчатка в тот день, когда вы решили начать борьбу за стройную фигуру. Надев их через некоторое время, получите моральное удовлетворение, что не зря страдали, а также стимул к дальнейшим действиям. Они же предостерегут от искушения нарушить “правила игры”.

Источник: Журнал “Твой стиль” http://www.ediet.ru/s.php/853.htm

Можно ли похудеть, съедая шесть вареных яиц в день?

Есть только яйца, возможно, не лучший выход.

Кредит изображения: Zakharova_Natalia / iStock / GettyImages

Когда дело доходит до диет для похудания, безусловно, существует множество вариантов. Однако есть шесть яиц в день, возможно, не лучший выход. Хотя яйца предлагают много преимуществ для тех, кто пытается похудеть, больше яиц не обязательно означает большую потерю веса. На самом деле, употребление шести яиц в день больше похоже на модную диету, чем на план диеты, который может помочь вам добиться долгосрочного успеха в похудании.

Подсказка

Не рекомендуется есть шесть яиц в день для похудения. Это не только приведет к чрезмерному потреблению холестерина, но это не тот тип диеты, которому вы можете следовать в долгосрочной перспективе.

Исключительное яичное питание

На протяжении многих лет яйца считались «плохой» пищей, которую нужно было ограничивать из-за содержания холестерина. Высокий уровень холестерина в крови увеличивает риск ишемической болезни сердца, которая является разновидностью сердечного заболевания, которая приводит к сужению кровеносных сосудов из-за накопления зубного налета.Но, как выясняется, холестерин, содержащийся в пище, не влияет на уровень холестерина в крови.

Что еще более важно, согласно метаанализу, опубликованному в июле 2013 года в журнале American Journal of Clinical Nutrition , употребление яиц не увеличивает риск сердечных заболеваний для населения в целом. Однако это исследование отметило, что потребление яиц может быть связано с развитием диабета 2 типа. Если вас беспокоит диабет, поговорите со своим врачом о том, как яйца могут вписаться в ваш план питания.

Когда дело доходит до питания, яйца — действительно исключительный выбор. Они низкокалорийны, богаты высококачественным белком и являются отличным источником многих необходимых питательных веществ. В одном большом сваренном вкрутую яйце (50 грамм) калории и питательные вещества распределяются следующим образом:

• 78 кал
• 5 г жиров
• 6 граммов протеина
• Углеводы 0,5 г
• 187 миллиграммов холестерина
• 1,6 г насыщенных жиров
• 28 процентов дневной нормы (DV) для селена
• 23 процента дневной нормы витамина B12
• 20 процентов дневной нормы рибофлавина
• 23 процента ДВ для холина
• 9 процентов дневной нормы витамина А
• 6 процентов дневной нормы витамина D

Вне зависимости от того, придерживаетесь ли вы кето, низкоуглеводной или обезжиренной диеты, все они имеют одно общее свойство.Они помогают похудеть, ограничивая потребление калорий. То же самое верно для любого плана похудения, ориентированного на яйца, и их довольно много — 12-дневная грейпфрутовая и яичная диета, яичная и куриная диета, экстремальная яичная диета или просто яичная диета. Для справки, эти популярные яичные диеты немного экстремальны по калорийности, а употребление слишком малого количества калорий имеет тенденцию к неудаче, когда дело доходит до долгосрочной потери веса.

Чтобы похудеть, вам нужно изменить баланс калорий, чтобы ваше тело сжигало больше калорий, чем вы едите.Вы можете использовать онлайн-калькулятор калорий, чтобы оценить свои потребности в калориях на основе вашего возраста, пола, активности, роста и текущего веса. Обычно считается, что один фунт жира содержит 3500 калорий, и чтобы похудеть, вы должны вычесть от 500 до 1000 калорий и из предполагаемой потребности в калориях.

Однако, если вы женщина, вы не должны есть менее 1200 калорий в день, а мужчина — не менее 1500 калорий. Употребление слишком малого количества калорий может помешать вашим усилиям по снижению веса из-за замедления метаболизма.Большая часть потребляемых вами калорий сжигается для поддержания функций организма, о которых вы не задумываетесь, таких как сердцебиение, пищеварение и функции мозга. Когда вы слишком мало потребляете калорий, ваше тело делает все возможное, чтобы сохранить энергию (кхм, сжигание калорий), чтобы поддержать эти жизненно важные функции.

Подробнее: Один научно доказанный метод повышения метаболизма

Ключ к потере веса — найти диету, состоящую из продуктов, которые вам не только нравится есть, но и которые уберегут вас от голода.Когда дело доходит до сытости, протеин обладает большей выносливостью, чем углеводы или жиры. Согласно исследованию, опубликованному в октябре 2009 года в журнале International Journal of Obesity , яйца являются продуктом с высоким содержанием белка и могут помочь избавиться от приступов голода, а также могут способствовать снижению веса при соблюдении низкокалорийной диеты.

В ходе этого восьминедельного исследования людям, страдающим ожирением и избыточной массой тела, было предложено съесть либо яичный, либо бубликовый завтрак — каждый прием пищи содержал одни и те же калории — по крайней мере пять дней в неделю, соблюдая низкокалорийную диету.Исследователи обнаружили, что те, кто ест яичный завтрак, потеряли в весе на 65 процентов больше веса, чем те, кто ест бублик. Обратите внимание, что это исследование также включало людей, не соблюдающих диету с ограничением калорий, которые ели яйца или рогалики, и не обнаружило разницы в потере веса между двумя группами. Опять же, дело не в еде, а в калориях.

Помимо подавления чувства голода, белок в яйцах также помогает вам поддерживать большую мышечную массу, сжигающую калории. По мере того, как число на шкале уменьшается, вашему организму требуется меньше калорий, чтобы поддерживать себя, а это означает, что вам нужно продолжать есть меньше, чтобы продолжать терять.Сохранение большей мышечной массы во время сжигания жира может помочь ограничить количество калорий, которое вам нужно ограничить, чтобы продолжать терять.

Подробнее: Рекомендуемая калорийность для похудания

Хотя яйца больше не входят в список плохих продуктов, они по-прежнему являются источником холестерина и насыщенных жиров. В рекомендациях по питанию для американцев говорится, что вы должны поддерживать потребление холестерина на как можно более низком уровне, и, более конкретно, предлагать не более 10 процентов ваших ежедневных калорий, что составляет примерно от 100 до 300 миллиграммов диетического холестерина в день.Проблема не столько в диетическом холестерине, сколько в том, что большинство продуктов с высоким содержанием холестерина также содержат много насыщенных жиров, включая яйца.

Если вы потребляете шесть сваренных вкрутую яиц в день, вы получите 1119 миллиграммов холестерина, 465 калорий и почти 10 граммов насыщенных жиров.

В Руководстве по питанию рекомендуется ограничить потребление насыщенных жиров до 10 процентов от суточной потребности в калориях. На диете с 1500 калориями для похудения это означает не более 17 граммов насыщенных жиров в день.Эти шесть яиц удовлетворяют более половины суточного потребления насыщенных жиров, не говоря уже о более чем 300 процентах рекомендуемого потребления холестерина.

Подробнее: Здоровы ли яичные белки?

Яйца, чтобы похудеть

Хотя может быть неразумно съедать шесть яиц в день, яйца являются здоровым дополнением к вашей диете для похудения. Есть множество способов включить яйца, чтобы помочь вам в похудании. Вареные вкрутую яйца — отличный вариант для завтрака или полдника.Вы также можете нарезать сваренные вкрутую яйца и добавить их к огородной зелени на обед, чтобы получить дополнительный протеиновый пунш.

Если вам нравится идея добавить в свой рацион больше яичного белка, но холестерин и насыщенные жиры заставляют вас немного насторожиться, подумайте об использовании только яичного белка. Яичный белок из одного большого сваренного вкрутую яйца содержит 17 калорий и 4 грамма белка. Он также не содержит жиров и холестерина. Вы можете использовать яичные белки так же, как и все сваренное вкрутую яйцо.

Сколько яиц можно съесть в день при яичной диете?

Обычно вы должны есть не более одного яйца в день, но яичная диета поощряет гораздо больше.

Кредит изображения: OksanaKiian / iStock / GettyImages

Возможно, вы слышали, что яичная диета помогает быстро похудеть. Но разве полезно есть омлет и омлет каждый день или при каждом приеме пищи?

Яйца до приносят много хорошего. Но, как и с другими питательными продуктами, переборщить можно. Вот посмотрим, сколько яиц можно безопасно есть в день, а также как сделать яйца частью своего рациона.

Подсказка

Обычно рекомендуется употреблять не более одного яйца в день, а иногда и двух. Вы не должны есть больше яиц, так как они содержат много холестерина.

Что такое яичная диета?

Яичная диета — это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которая подчеркивает — как вы уже догадались! — яйца. Некоторые люди, придерживающиеся яичной диеты, едят яйца вместе с другими постными белками и некрахмалистыми овощами. Другие выбирают более экстремальную версию, где они едят только яиц.В обоих случаях ее обычно используют в качестве низкокалорийной ускоренной диеты, чтобы быстро похудеть. К сожалению, ускоренные диеты не способствуют устойчивому снижению веса, поэтому те, кто попробует яичную диету, скорее всего, вернут потерянный вес.

Сколько яиц в день можно есть при яичной диете?

Яичная диета обычно предполагает употребление одного или нескольких яиц при каждом приеме пищи. Таким образом, кто-то на яичной диете, скорее всего, будет есть не менее трех яиц в день, но можно и больше, особенно если яйца — это только продуктов, которые вы едите.Это может привести к потере веса в краткосрочной перспективе, поскольку яйца относительно низкокалорийны (большое яйцо содержит 78 калорий). Но есть еще кое-что, о чем стоит подумать.

Употребление нескольких яиц каждый день может нанести вред здоровью, особенно если вы будете делать это в течение длительного периода. (Подробнее об этом через минуту.) Кроме того, ограничение себя только яйцами (или в основном яйцами) потенциально может оставить вас обделенным — и спровоцировать запой позже. «Я никогда не призываю к употреблению большого количества определенной пищи, даже если это кратковременное», — говорит диетолог Келли Джонс, доктор медицинских наук, CSSD.«Употребление разнообразных цельных продуктов — это то, что больше всего поддерживается исследованиями, чтобы помочь как в краткосрочном, так и в долгосрочном здоровье».

Знаете ли вы, что ведение дневника питания — один из самых эффективных способов контролировать свой вес? Загрузите приложение MyPlate, чтобы легко отслеживать калории, сохранять концентрацию и достигать своих целей!

Подробнее: 9 фактов о яйцах, которых вы могли не знать

Сколько яиц в день полезно?

Хорошие новости: регулярно есть яйца — это нормально.Несмотря на то, что вы, возможно, слышали о холестерине в яйцах, повышающем риск сердечных заболеваний, это мнение в значительной степени устарело. Согласно данным Harvard Health Publishing, новые исследования показывают, что холестерин в продуктах питания не оказывает большого влияния на уровень холестерина в крови. Таким образом, даже если в одном яйце содержится почти 200 миллиграммов холестерина (рекомендуемый дневной предел — 300 миллиграммов), для большинства людей это не повлияет на здоровье сердца.

Имея это в виду, сколько яиц вы можете безопасно есть каждый день? Американская кардиологическая ассоциация утверждает, что здоровые люди, не подверженные высокому риску сердечных заболеваний, могут безопасно есть одно яйцо в день или около семи яиц в неделю.Некоторые исследования даже показывают, что неплохо было бы иметь еще несколько штук. Исследование, опубликованное в июне 2018 года в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показало, что люди, которые ели не менее 12 яиц в неделю в рамках здорового питания в течение трех месяцев, не повышали риск сердечных заболеваний или диабета. Однако ваш врач или диетолог может помочь вам определить количество яиц в день, которое вам подходит.

Главное — употребление яиц как часть здорового питания. «Например, когда вы употребляете яйца с цельнозерновыми тостами и фруктами, вы получаете преимущества яиц вместе с клетчаткой, снижающей холестерин, и различными антиоксидантами», — объясняет Джонс.Вы не получите тех же преимуществ, если будете сочетать яйца с сладкими продуктами (например, сладкими блинами или французскими тостами) или продуктами с высоким содержанием насыщенных жиров (например, беконом или сыром).

Яйца могут быть частью здорового питания, если они сочетаются с цельнозерновыми, овощами и фруктами.

Кредит изображения: DronG / iStock / GettyImages

Что касается употребления в пищу нескольких яиц каждый день, это может быть не лучшим решением. Джонс отмечает, что даже несмотря на то, что диетический холестерин, похоже, не повышает риск сердечных заболеваний, диеты с высоким содержанием насыщенных жиров или добавленного сахара все же могут.Одно большое яйцо содержит всего 1,6 грамма насыщенных жиров, что составляет менее 10 процентов рекомендуемой суточной нормы. Но насыщенные жиры в нескольких яйцах могут начать накапливаться, особенно если вы получаете дополнительное количество из таких продуктов, как мясо или молочные продукты.

Вкратце: если у вас нет высокого риска сердечных заболеваний, вполне нормально есть яйцо каждый день или омлет из двух яиц несколько раз в неделю. Но ежедневное употребление большого количества яиц может привести к тому, что вы будете получать слишком много насыщенных жиров, что может повысить риск сердечных заболеваний.

Польза яиц для похудания и другие полезные свойства

Яйца не только вкусные, но и полезные. Одно большое яйцо содержит 78 калорий, 5 граммов жира, 1,6 грамма насыщенных жиров, 187 миллиграммов холестерина и 6 граммов белка, а также тонну витаминов и минералов. Вот что делает их такими полезными.

1. Яйца помогают дольше сохранять чувство сытости. Возможно, вам не придется придерживаться исключительно яичной диеты, чтобы стать стройнее.Результаты, опубликованные в феврале 2010 года в журнале Nutrition Research , показывают, что яйца на завтрак могут помочь вам потреблять меньше калорий в течение остальной части дня. Почему? Белок и жир, содержащиеся в яйцах, могут помочь вам насытиться и дольше оставаться сытым по сравнению с продуктами с низким содержанием белка, такими как хлопья или тосты. «Белку требуется больше всего времени, чтобы пройти через пищеварительный тракт, в то время как жир сигнализирует о высвобождении гормонов сытости», — говорит Джонс.

Подробнее: 14 протеиновых завтраков, которые зарядят вас энергией до утра

2.Яйца содержат труднодоступные питательные вещества. Одно яйцо содержит более четверти суточного количества холина, важного минерала, который играет ключевую роль в работе мозга и мышц, а также, как считается, защищает ваше сердце. Вы также будете получать около 10 процентов дневной нормы витамина D, который помогает поддерживать прочность костей, способствуя усвоению кальция.

3. Яйца помогают сохранить здоровье глаз. Вы, наверное, слышали, что морковь полезна для глаз, но яйца тоже. По данным Американской оптометрической ассоциации, яйца богаты лютеином и зеаксантином, двумя антиоксидантами, которые могут помочь предотвратить серьезные проблемы с глазами, такие как возрастная дегенерация желтого пятна и катаракта.

4. Яйца могут помочь вам получить больше питательных веществ из других продуктов. Кто-нибудь из вегетарианских омлетов? Результаты, опубликованные в июле 2015 года в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , показали, что жир, содержащийся в яйцах, действительно может повысить усвоение организмом каротиноидов, таких как бета-каротин, лютеин, зеаксантин и ликопин, содержащихся в овощах.

Есть ли у яиц недостатки для здоровья?

Яйца относительно низкокалорийны и содержат много белка, а также важных витаминов и минералов.«Их рекомендуют как часть здорового питания при употреблении с другими продуктами, богатыми питательными веществами», — говорит Джонс.

Главный недостаток, о котором следует помнить, заключается в том, что они содержат насыщенные жиры. Насыщенных жиров в одном или двух яйцах, вероятно, недостаточно, чтобы негативно повлиять на здоровье вашего сердца. Но это может накапливаться, если вы едите много яиц каждый день, особенно если у вас есть и другие источники насыщенных жиров. Итог: употребляйте яйца в умеренных количествах как часть здоровой диеты, и все будет в порядке.

Приводит ли употребление яиц к увеличению или похудению?

Сколько яиц вы можете съесть в день и способствует ли употребление яиц в жировой прослойке? Независимо от того, фанат ли вы фитнеса или заядлый гурман, эти незначительные проблемы часто могут омрачить ваше суждение! Читайте дальше, чтобы узнать правду.

Воскресенье Хо Я Понедельник roz khao ande , но должны ли мы? Круг здоровья и фитнеса гудит новостями о яйцах и увеличении веса. Несмотря на такие опасения, трудно отрицать, что яйца — один из самых вкусных способов обеспечить свой организм столь необходимыми питательными веществами и здоровьем, не жертвуя вкусовыми качествами.

Исследования показали, что, вопреки распространенному мнению, яйца полезны для здоровья. Было изучено питание людей, и был сделан вывод, что ежедневное употребление яиц не связано с проблемами холестерина или сердечными заболеваниями.

Яйца для здоровья. Изображение предоставлено Shutterstock.

На самом деле, употребление яиц каждый день обеспечит ваше тело необходимыми питательными веществами.Изучите некоторые из самых распространенных мифов и узнайте, что за ними стоит.

1] Яйца повышают уровень холестерина в крови, и их следует избегать : Яйца не следует избегать, потому что они являются хорошим источником белка. Уровни насыщенных и трансжиров («плохие» жиры) следует учитывать при оценке влияния продукта питания на уровень холестерина в крови.

2] Съедать много яиц в день — вредно для здоровья. : Согласно научным исследованиям, здоровым людям совершенно безопасно съедать до одного или двух целых яиц в день.

Вот несколько причин, по которым вы никогда не должны отказываться от яиц

1] Яйца необходимы для множества жизненно важных метаболических процессов в организме , включая нормальное функционирование клеток, рост и выработку энергии. Один из способов похудеть — увеличить скорость метаболизма, что поможет вам сжигать калории для получения энергии и ускорить потерю веса. Это потому, что яйца богаты белком, а белок, как известно, ускоряет метаболизм.

Яйца — идеальная еда! Изображение предоставлено: Shutterstock

Одно большое яйцо содержит всего около 74 калорий, но чрезвычайно питательно.Яичные желтки особенно питательны. Яичная мука обычно состоит из 2–4 яиц. Вы можете получить полноценный обед на 500 калорий, добавив обильную порцию овощей и источника клетчатки, а также жира, например, нарезанного авокадо.

2] Яйца богаты питательными веществами и сытны, что делает их отличным диетическим продуктом . По сравнению с продуктами с меньшим содержанием белка они снижают аппетит и увеличивают чувство насыщения. По сравнению с другими блюдами с таким же содержанием калорий, исследования неоднократно показывали, что яичные блюда, особенно в сочетании с источником клетчатки, вызывают чувство сытости и сокращают потребление пищи во время поздних приемов пищи.Кроме того, яйца имеют высокий индекс сытости, что говорит о том, что они могут помочь вам дольше чувствовать сытость.

Также прочтите : 3 яйца необычные причины, по которым вам необходимо регулярно использовать яичную маску для лица

3] Яйца содержат хороший баланс всех незаменимых аминокислот, которые необходимы вашему организму . Это означает, что ваше тело может легко использовать белок, содержащийся в яйцах, для поддержания жизнедеятельности и обмена веществ.Было доказано, что термический эффект пищи увеличивает метаболизм до 80–100 калорий в день при соблюдении диеты с высоким содержанием белка.

Яйца — это богатый источник белка, именно то, что нужно вашему сахару в крови! Изображение любезно предоставлено: Shutterstock

Термический эффект пищи означает количество энергии, необходимое организму для усвоения пищи, и оно больше для белка, чем для жира или углеводов. Это означает, что продукты с высоким содержанием белка, такие как яйца, могут помочь вам сжечь больше калорий, что приведет к потере веса.

Вот приговор

Включение яиц в свой рацион может быть одним из самых простых способов похудеть. Они могут помочь вам дольше чувствовать сытость и потреблять меньше калорий в течение дня.

Кроме того, яйца богаты многими витаминами и минералами, которых обычно не хватает в рационе. Витамин D также содержится в яичных желтках, что важно для здоровья костей и иммунитета.

Выбирайте здоровые способы подготовки яиц к употреблению. Изображение любезно предоставлено: Shutterstock

Витамин D не входит в состав многих продуктов, а яичный желток содержит 100 процентов витамина. В результате, если вы откажетесь от яйца, вы потеряете ключевой источник витамина D в своем рационе.

Яйца, особенно на завтрак, могут стать отличным дополнением к здоровой диете для похудания.

Яйца не способствуют увеличению веса; что помогает в наборе веса, так это избыток калорий.Если вы потребляете больше яиц, чем поддерживаете калорий, у вас будет избыток калорий и вы наберете вес. На это нет правильного ответа. Это зависит от того, сколько калорий вы потребляете, и от типа дефицита, который вы поддерживаете. Вместо того, чтобы есть одно и то же блюдо из яиц каждый день, поменяйте его.

Насколько я потеряю вес, если буду есть только вареные яйца?

Эта диета с вареными яйцами поможет вам сбросить до 22 фунтов всего за 14 дней.Не только вы боретесь за похудение. Подсчитано, что 77 процентов американцев пытаются похудеть или поддерживать его.

Сколько яиц вкрутую нужно съедать в день, чтобы похудеть?

Диета из вареных яиц — это диета, в которой основное внимание уделяется яйцам, особенно яйцам, сваренным вкрутую. Вы едите минимум два-три яйца в день, и вам даже не нужно добавлять их в каждый прием пищи.

Могу ли я похудеть, употребляя только яйца?

Яйца с низким содержанием калорий

Самый простой способ похудеть — это снизить ежедневное потребление калорий.Одно большое яйцо содержит всего около 78 калорий, но при этом очень богато питательными веществами. Особенно питательны яичные желтки (1). Яичная мука обычно состоит из 2–4 яиц.

Смогу ли я похудеть, если перестану есть на 3 дня?

Трехдневная диета — это очень низкокалорийная диета, при которой используются простые недорогие продукты, которые легко найти и приготовить. Вероятна кратковременная потеря веса. Но на этом хорошие новости заканчиваются. В течение 3 дней диеты сбалансированное питание отсутствует.

Подходит ли сваренное вкрутую яйцо для диеты?

Одно сваренное вкрутую яйцо содержит шесть граммов белка, что делает его идеальной портативной закуской для офиса или после тренировки.Несмотря на то, что одно яйцо содержит всего около 80 калорий, показано, что яйца повышают чувство сытости и помогают сбросить вес благодаря содержанию белка и хорошо сбалансированному профилю питательных веществ в целом.

Как я могу быстро сбросить 20 фунтов?

Как похудеть на 20 фунтов как можно быстрее

1. Подсчитайте калории. Это может показаться очевидным, но подсчет калорий — один из самых простых и эффективных способов быстро похудеть. …
2. Пейте больше воды. …
3. Увеличьте потребление белка.…
4. Сократите потребление углеводов. …
5. Начать подъем тяжестей. …
6. Ешьте больше клетчатки. …
7. Установите расписание сна. …
8. Оставайтесь подотчетными.

13 авг. 2018 г.

Что такое 7-дневная яичная диета?

Яичный пост — это краткосрочная ограничительная кетогенная диета, включающая в основном яйца, сыр и масло или другой источник жира. Он длится от трех до пяти дней и может помочь в краткосрочной потере веса.

Могу ли я есть 3 яйца в день?

Наука ясно, что до 3 цельных яиц в день совершенно безопасны для здоровых людей.Резюме: Яйца постоянно повышают уровень холестерина ЛПВП («хорошего»). У 70% людей не наблюдается повышения общего холестерина или холестерина ЛПНП. У некоторых людей может наблюдаться легкое повышение доброкачественного подтипа ЛПНП.

Как быстро сбросить 5 фунтов?

Как быстро похудеть на 5 фунтов

1. Выпивайте два стакана воды перед каждым приемом пищи. …
2. Уменьшить вздутие живота. …
3. Получите восемь часов сна. …
4. Избегайте обработанных продуктов. …
5. Укрепите свое ядро.…
6. Полностью отказаться от алкоголя. …
7. Попробуйте высокоинтенсивные интервальные тренировки (HIIT)…
8. Сосредоточьтесь на белке и клетчатке.

Работает ли 14-дневная яичная диета?

Подсчитано, что 77 процентов американцев пытаются похудеть или поддерживать его. Некоторые диеты просто не работают, но диета из вареного яйца покажет потрясающие результаты в течение 14 дней, если вы ее будете придерживаться.

Как быстро избавиться от жира на животе?

8 способов избавиться от жира на животе и вести более здоровый образ жизни

1. Попробуйте сократить потребление углеводов вместо жиров.…
2. Думайте о плане питания, а не о диете. …
3. Продолжайте движение. …
4. Поднимите грузы. …
5. Станьте читателем этикеток. …
6. Отказаться от полуфабрикатов. …
7. Сосредоточьтесь на том, чтобы ваша одежда сидела больше, чем на шкале. …
8. Общайтесь с друзьями, заботящимися о своем здоровье.

Что произойдет, если вы неделю не едите и пьете только воду?

Каковы риски водной диеты? Когда ваше основное (или единственное) потребление — вода, ваше тело теряет важные питательные вещества, в которых оно нуждается.«В краткосрочной перспективе вы потеряете много веса, в основном из-за воды, а не жира», — говорит Аптон.

Сколько веса я потеряю за 72 часа голодания?

Фактически, исследования показывают, что вы можете терять до 2 фунтов (0,9 кг) каждый день за 24–72-часовое водное голодание (7). К сожалению, большая часть веса, который вы теряете, может быть получена за счет воды, углеводов и даже мышечной массы.

Сжигают ли вареные яйца жир?

Яйца — это низкокалорийный продукт, богатый белком и другими питательными веществами.Употребление яиц может способствовать снижению веса, особенно если человек включает их в диету с контролируемым потреблением калорий. Исследования показывают, что яйца повышают метаболическую активность и увеличивают чувство сытости.

Какой завтрак лучше всего подходит для похудения?

Вот 14 полезных для завтрака продуктов, которые помогут вам похудеть.

1. Яйца. Яйца, богатые белком и богатыми важными витаминами и минералами, такими как селен и рибофлавин, являются истинным источником питания (1).…
2. Ростки пшеницы. …
3. Бананы. …
4. Йогурт. …
5. Смузи. …
6. Ягоды. …
7. Грейпфруты. …
8. Кофе.

3 сент. 2018 г.

Полезен ли рис для похудения?

Советы по похудению: рис с низким содержанием жиров и легкоусвояемым зерном без глютена, который также содержит ряд витаминов группы B. Чтобы похудеть, вы должны создать дефицит калорий, потребляя меньше калорий, чем вы можете сжигать ежедневно.

7 способов похудеть, если у вас гепатит — Cleveland Clinic

Для людей, страдающих гепатитом, похудение — это не просто надевание джинсов. Речь идет о том, чтобы сделать лечение гепатита более эффективным и снизить риски для здоровья.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Гепатит не только поражает печень, но и увеличивает вероятность таких проблем, как сердечные заболевания и диабет.

Но не отчаивайтесь! «Здоровый вес помогает снизить риск», — говорит врач-диетолог Анна Тейлор.

Так что же
Магическая пуля? «Это очень похоже на то, как кто-то хотел бы похудеть», — сказал Тейлор.
говорит — за исключением того, что вы часто видите двойную выгоду. Начните с этих семи советов.

Будьте умелым убийцей и избегайте алкоголя

«Алкоголь, в
в дополнение к влиянию
печень — это огромный источник пустых калорий », — предупреждает Тейлор. Для
Например, порция вина на 5 унций содержит 125 калорий.

Вы говорите, это детская игра? Дополнительные 125 калорий в день добавляют к увеличению веса на 13 фунтов каждый год. Ограничение алкоголя дает вам двойную потерю веса: «Это снижает общее количество калорий в день и защищает вашу печень», — говорит Тейлор.

Покорите свое пристрастие к сладкому

Тейлор говорит, что средний американец съедает около 350 дополнительных калорий в день с добавлением сахара: «Это примерно 35 фунтов добавленной массы тела каждый год».

Сахар здесь, там и везде
— особенно в вашем напитке.Итак, начнем там:

• Избегайте сахаросодержащих напитков , таких как газированные напитки и соки.
• Прочтите этикетки на пищевых продуктах , чтобы обнаружить скрытый сахар в хлопьях, батончиках мюсли, йогуртах и ​​даже в овсянке. «Люди ужасаются, увидев, сколько сахара было добавлено в их продукты, — говорит Тейлор.
• Уменьшите количество сахара , добавляя менее 25 граммов (около 6 чайных ложек) добавленного сахара в день, если вы женщина, и менее 36 граммов (около 8.5 чайных ложек), если вы мужчина.

Просто откажитесь от насыщенных жиров

«Когда люди имеют избыточный вес, лечение гепатита становится более рискованным и менее эффективным», — объясняет Тейлор. Осложнения гепатита включают более высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Добавляя оскорбление к травме, диета
высокое содержание насыщенных жиров также увеличивает ваш риск. Так что ограничьте продукты с высоким содержанием насыщенных
жир, в том числе:

• Мясные полуфабрикаты, такие как бекон, болонья, колбасы и колбаса.
• Мясные изделия из мрамора.
• Сливочное масло.
• Сыр.
• Сметана.
• Тропические масла, включая кокосовое и пальмовое масла.

Но прежде чем прощаться со всеми
жира, эти растительные жиры могут быть полезны для вашей печени:

• Оливковое масло.
• Орехи и семена.
• Авокадо.

Вкус радуги природы

Мама была права насчет ваших фруктов и овощей. Тейлор рекомендует как минимум три порции овощей и две порции фруктов каждый день.

«Яркие фрукты и овощи — это продукты, которые поддерживают функцию печени и содержат фитонутриенты, защищающие от хронических заболеваний», — говорит она.

«Фрукты и овощи также низкокалорийны, содержат много клетчатки и воды и поддерживают здоровую иммунную систему».

Вода, вода везде

Как вода вам помогает? О, позволь нам
посчитайте способы: он выводит токсины из вашего тела и помогает вашим органам функционировать.

Стреляйте для ежедневного приема от 64 до
80 унций воды или похожих на воду веществ (травяной чай и чай без кофеина,
кофе без кофеина, сельтерская и ароматизированная вода) — или от 8 до 10 стаканов.

Выбрать белок

Белок — это диета при заболеваниях печени
секретное оружие: оно может помочь вам бороться с инфекциями, вылечить пораженные клетки печени и
восстановить мышцы. «Сосредоточьтесь на постных источниках белка в течение дня, чтобы помочь
с уровнями энергии и восстановлением тканей », — советует Тейлор.

Постные белки включают:

• Курица.
• Рыба и моллюски.
• Фасоль и бобовые.
• Яйца и яичные белки.
• Соевые продукты, такие как тофу и эдамаме.
• Нежирные молочные продукты, такие как греческий йогурт, творог и молоко.

Гори, детка, гори!

«Упражнения сжигают калории, удерживают вас
хорошее самочувствие и укрепляет вашу иммунную систему », — говорит Тейлор. Она рекомендует 150
минут сердечно-сосудистых упражнений каждую неделю.

Но не пренебрегайте силой
обучение. И то, и другое важно, если вы хотите сохранить или похудеть.
И вот бонус: упражнения помогают поддерживать уровень энергии при гепатите.
Лекарства группы C истощают ваши силы.

Если у вас развился цирроз печени, Тейлор подчеркивает, что вам необходимо обратиться за помощью к зарегистрированному диетологу. «Вы должны соблюдать более строгую диету», — говорит она. «Больше внимания уделяется регулярному питанию, ограничению потребления натрия, предотвращению непреднамеренной потери веса, распределению углеводов в течение дня и включению перекусов, богатых углеводами и белками, на ночь».

Съешьте яйца на завтрак, чтобы похудеть

А, завтрак. Самая важная еда дня … Или нет? В течение многих лет мы слышали противоречивые мнения от различных экспертов в области здравоохранения, которые называли завтрак самым важным приемом пищи в день, а другие опровергают эти утверждения и пропагандируют прерывистое голодание до обеда.Конечно, многие люди выросли либо на тех, кто завтракает, либо на тех, кто не завтракает, что обычно определяет ваши утренние привычки во взрослом возрасте. Но где же завтрак играет важную роль, когда вы сидите на диете? И какая еда является лучшим выбором, если вашей целью является похудание?

Вы могли подумать, что совсем отказаться от этого было бы разумнее с точки зрения калорий, и все мы слышали крики диетологов о том, что наши любимые продукты для завтрака, такие как мюсли, содержат несметное количество скрытых калорий и опасных сахаров…. но полное исключение этого наверняка приведет к перееданию в конце дня, не так ли? Обычная каша — наш самый безопасный вариант?

Лучшая еда для завтрака для похудения

Что ж, как оказалось, завтрак не только лучший вариант для похудания, но и именно это блюдо поможет вам достичь этой цели. Обеспечивая медленное и продолжительное высвобождение энергии в течение всего утра, эта мощная пища избавит вас от желания сладких перекусов в полдень и, следовательно, сократит потребление нездоровых калорий.

Да, мы говорим о скромном яйце. Американская кардиологическая ассоциация, которая часто упоминается как содержащая слишком много жира и холестерина, чтобы считаться по-настоящему здоровым завтраком, поддерживает, отмечая, что хотя одно яйцо действительно содержит 1,5 г жира, 72,5% яйца состоит из чистого белка. , что перевешивает содержание жира с точки зрения питания.

Почему они полезны для вас с точки зрения питания?

Накапливая всего 78 калорий каждая, они представляют собой эффективную низкокалорийную пищу для человека, сидящего на диете, обеспечивая твердый источник белка (6 граммов в большом яйце) и бесценные витамины, такие как витамин D (1 из 5 человек в Великобритании). имеют низкий уровень витамина D, согласно национальным исследованиям), который помогает здоровью и иммунной системе, и холина, который помогает метаболизму и функции печени, а также развитию мозга плода.Но не только надежный яичный белок важен с точки зрения питания — яичные желтки также полезны для глаз. Они являются важными источниками лютеина и зеаксантина, которые, как было установлено, снижают риск катаракты и дегенерации желтого пятна, основной причины слепоты у людей старше 55 лет.

А как насчет фактора высокого холестерина?

Но как насчет великого «холестеринового страха», который циркулирует уже много лет? Должны ли мы просто игнорировать все это и приписывать это плохой прессе? Ну и да, и нет.Яйца содержат относительно высокое содержание холестерина, и «люди, которые подвержены риску сердечных заболеваний, страдают диабетом или перенесли сердечный приступ, должны обращать пристальное внимание на количество холестерина в своем рационе», по словам Джо Энн Карсон, профессора клинических наук. питание в Юго-западном медицинском центре UT в Далласе. Но для остальной части населения «есть яйцо в день как часть здоровой диеты для здоровых людей — это разумный поступок».

Еще лучшая новость, если вы решили стать вегетарианцем (как это делают более 3 миллионов человек в Великобритании) и, следовательно, не едите другие источники холестерина с высоким содержанием холестерина, такие как красное мясо, то дополнительный холестерин, который дает яйцо, не рассматривается. вообще рискованно.

«Для тех, кто решил стать вегетарианцем и не ест красное мясо, возможно, единственным источником холестерина будет яйцо, эти люди, вероятно, могли бы включить в свой рацион немного больше яиц».

Почему они так хороши для похудения?

Употребление яиц на завтрак — отличный инструмент для похудения, согласно исследованию, опубликованному Департаментом психологии Университета Миссури, при этом одно исследование показало, что женщины достигают на 65% большей потери веса за 8 недель, выбирая это в качестве своего первая еда дня.

Как указывалось ранее, яйца содержат большое количество белка, что означает, что они помогают снизить аппетит (более стабильный ответ глюкозы крови и инсулина подавляет гормон голода, грелин), увеличивают сытость, ускоряют метаболизм (посредством процесса, называемого термический эффект пищи) и уменьшит вероятность переедания в течение остальной части дня. Согласно исследованию, опубликованному Департаментом питания и физиологии физических упражнений Университета Нью-Йорка, соблюдение диеты с высоким содержанием белка снижает навязчивые мысли о еде до 60% и снижает желание перекусить поздно ночью вдвое. Миссури.

Еда на вынос

Любители яиц могут радоваться! Одно или два яйца в день, кажется, нормально для среднего человека с низким уровнем риска, а также могут быть единственной вещью, которая сделает или нарушит успешную диету.

Однако имейте в виду, что если вы обжариваете яйцо в большом количестве растительного масла или добавляете большую часть сливочного масла в яичницу-болтунью, это повышает калорийность вашей еды и может еще больше повысить уровень холестерина. Итак, попробуйте придерживаться полезного для сердца оливкового масла (в версии с распылителем, если можете), чтобы свести к минимуму лишние калории при жарке яиц или омлетов, и попробуйте добавить немного молока в яичницу-болтунью, а не сливочное масло, прежде чем готовить медленно на медленном огне в течение некоторого времени. приятный кремообразный конечный продукт.

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ПОДПИСАТЬСЯ

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Можно ли похудеть, употребляя только яйца?

Яичную диету можно рассматривать как две вещи: либо диету, состоящую в основном только из яиц, либо более либеральную диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка , которая включает яйца в качестве основного источника белка.

Эта диета от природы низкокалорийна и богата белком, что аналогично многим другим диетам.

Употребление в пищу большего количества постного белка () при каждом приеме пищи может помочь контролировать аппетит и может помочь в поддержании мышечной массы за счет потери веса.

Яйца являются источником качественного белка, а также многих витаминов и минералов. В прошлом от яиц отказывались, потому что они содержат относительно много холестерина и являются источником насыщенных жиров.

Однако связь между яйцами и здоровьем сердца более положительная, чем считалось ранее.

Если вы просто (или в основном) едите яйца, вы можете похудеть. Однако эта диета несбалансирована, и вы не получите достаточного количества других питательных веществ, которых нет в яйцах.

Слишком низкое потребление калорий может помочь вам быстро сбросить вес, но как только вы нормализуете потребление пищи до сбалансированной диеты , вес может быстро вернуться.

Яичный корм

Большое яйцо содержит 6 граммов белка и около 70 калорий. В яйцах нет углеводов, в яйце около 5 граммов жира (6% суточной нормы) и 185 мг холестерина (62% суточной нормы).

Примерно треть жира в яйце составляет насыщенных жиров . Остальное — ненасыщенные жиры, которые считаются полезными для сердца.

Яйца — низкокалорийная пища, и, в отличие от распространенного мнения, яйца не являются молочными , а считаются домашней птицей, которая содержит много питательных веществ.

Фактически, согласно Американскому совету по яйцам ( 1 ), яйца содержат в различных количествах почти все незаменимые витамины и минералы, необходимые для здоровья человека.

Большое яйцо дает:

• 6% ДВ витамин D
• 6% ДВ железо
• 15% DV рибофлавина и B12
• 35% ДН биотин
• 10% DV Цинк
• 25% DV селен
• 25% ДВ холина

Яйца являются хорошим источником холина. Холин — это питательное вещество, важность которого только начинают осознавать.

Холин способствует нормальной активности клеток, функции печени и необходим для транспортировки питательных веществ по всему телу ( 2 ).

Здоровье яйца и сердца

Несмотря на то, что яйца содержат много полезных питательных веществ, одним потенциальным недостатком является количество содержащегося в них холестерина. Вот почему в прошлом рекомендовалось ограничить потребление яиц.

Меньший процент населения считается «гиперреагирующим» на потребление холестерина с пищей и увеличение потребления холестерина в крови.

Для большинства людей диетический холестерин, который мы получаем с пищей, мало влияет на уровень холестерина в кровотоке.

Метаанализ 2016 г. ( 3 ) потребления яиц и риска ишемической болезни сердца.

Результаты исследований показывают, что умеренное потребление яиц в день может быть связано со снижением риска инсульта, и нет четкой связи между потреблением яиц и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Вместо того, чтобы концентрироваться на потреблении холестерина с пищей, диета с низким содержанием трансжиров, насыщенных жиров, рафинированных углеводов и подслащенных напитков может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Сочетание этого с высоким потреблением фруктов, овощей, цельного зерна, полезных для сердца жиров, отказом от курения, адекватными физическими упражнениями и умеренным потреблением алкоголя до считается лучшим способом снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний ( 4 ).

Что такое яичная диета?

Есть несколько вариантов того, как может выглядеть яичная диета, но в целом яицам уделяется большое внимание.

Завтрак

Завтрак может выглядеть примерно как 1-2 яйца вкрутую с виноградными фруктами или яичный омлет с овощами.

Обед и ужин

Обед и ужин могут включать нежирный белок, такой как курица, рыба или яйца, с порциями овощей.

Фрукты и овощи с низким содержанием углеводов разрешены вместе с нежирным белком. Этот план диеты весьма ограничен и может содержать слишком мало жиров.

При таком режиме питания вы можете почувствовать себя довольно голодным, даже если он содержит большое количество белка.

Еще один вариант яичной диеты — есть только сваренных вкрутую яиц . Этот план диеты не рекомендуется, поскольку он крайне несбалансирован.

Чтобы похудеть, не нужно ограничиваться только яйцами вкрутую!

Нижние стороны яичной диеты

Каждый раз, когда диета исключает целые группы продуктов или ограничивает выбор лишь несколькими продуктами, будьте осторожны. Для общего здоровья рекомендуется употребление разнообразных продуктов. В этой диете очень мало калорий и углеводов.

Сможете ли вы похудеть после этой диеты? Да.

Устойчиво ли это для длительного похудания? Не совсем. Эта диета очень ограничивает.

Упор на нежирный белок и овощи может стать ключевой стратегией для похудания. Однако добавление других продуктов с высоким содержанием питательных веществ , таких как орехи, семена, оливковое масло, фрукты, цельнозерновые и бобовые, обеспечивает не только разнообразие, но и другие полезные питательные вещества для вашего тела.

Яичная диета и потеря веса

Яйца могут стать неотъемлемой частью сбалансированной диеты для похудания (или поддерживающей диеты).Яйца содержат много питательных веществ, от природы низкокалорийны и являются хорошим источником белка.

В исследовании 2008 года ( 5 ) сравнивали потерю веса в группе участников с избыточным весом или ожирением. Участники были разделены на одну из четырех групп: яйца на завтрак (E), яйца на завтрак и низкокалорийная диета (ED), бублик на завтрак (B) или завтрак с бубликами и низкокалорийная диета (BD).

Через 8 недель в группе ED наблюдалось большее снижение веса по сравнению с группой BD. Обе группы были проинструктированы о калорийной диете с низким содержанием жиров и дефицитом калорий.

Группы B и E не получали указаний по ограничению калорий. Все завтраки для всех четырех групп содержали одинаковое количество калорий.

В группах E и B не было значительной потери веса. Исследователи пришли к выводу, что включение яиц в низкокалорийную диету может быть полезно для похудания.

Однако просто поедание яиц волшебным образом не приведет к потере веса. Снижение веса — это сочетание общего приема пищи, образа жизни, медицинских и генетических факторов.

.