Можно ли похудеть на морковке: рецепт специального морковного салата для похудения

Содержание

Морковная диета на 3, 4, 7, 10 и 14 дней для похудения до 11 кг

Схема питания, основанного на повышенном употреблении моркови, представлена несколькими вариантами.

Морковная диета для похудения – очень вкусная и невероятно полезная для человеческого организма. В свежем корнеплоде содержится витамин В6, который улучшает состояние и цвет кожи, а также достаточно каротина, оказывающего укрепляющее действие на волосы и ногти. Кроме того, среди компонентов этого овоща находятся антиоксиданты, сера и хлор, которые принимают участие в выведении из организма вредных веществ.

Автором современной морковной диеты является Петр Димков, который разработал такую систему питания для оздоровления организма. По его словам, после продолжительного употребления моркови происходит глубокое очищение организма от вредных веществ, которые накопились в результате неправильного питания.

Как похудеть на морковной диете: правила и рекомендации

Существуют определенные правила, как похудеть на морковной диете с пользой для здоровья. Прежде всего, необходимо выбрать наиболее подходящий для вас вариант похудения, ведь их несколько. Также для успешного снижения веса важно соблюдать такие правила и рекомендации:

  1. За несколько дней до начала диеты перейдите на питание, полностью состоящее из растительной пищи.
  2. Блюда из моркови необходимо употреблять 5-6 раз в день, желательно принимать пищу через одинаковые промежутки времени.
  3. Овощ желательно употреблять в сыром виде, отваренный корнеплод не способствует такому эффективному похудению, так как при термической обработке теряется основная часть полезных веществ.
  4. Среди напитков во время похудения на морковной диете можно пить в большом количестве воду, морковный сок, молоко, кефир и несладкий зеленый чай.
  5. Морковь можно употреблять с цитрусовыми, яблоками и гранатами, которые тоже обладают жиросжигательными свойствами.
  6. В блюда из моркови обязательно нужно добавлять ложку оливкового масла или сметаны. Дело в том, что морковные бета-каротины, которыми богат этот корнеплод, не усваиваются без жиров.
  7. Выходить из диеты важно постепенно, вводя в рацион белковые продукты. В первые дни после выхода из диеты следует есть в небольшом количестве нежирное мясо, кисломолочные продукты, злаки.
  8. Выход из диеты займет столько же дней, сколько вы ее и соблюдали. Только при таком подходе организм полностью подготовится к восприятию другой пищи, в результате удастся избежать проблем со здоровьем.

Варианты морковной диеты для снижения веса необходимо выбирать в зависимости от желаемых результатов.

Меню короткой морковной диеты на 3 и 4 дня

Морковная диета на 3 дня является самым коротким и простым вариантом этой методики. В течение трех дней можно употреблять только оранжевый корнеплод и пить много жидкости. Для более легкого переваривания продукта и снижения нагрузки на ЖКТ, диетологи рекомендуют натирать корнеплод на терке.

Допускается введение в рацион фруктов, которые сделают употребление моркови более приятным процессом. Можно нарезать яблоко, грейпфрут или апельсин мелкими дольками и добавить к тертой моркови. В день можно съедать не более одного среднего фрукта. Для более эффективного усвоения всех полезных веществ, которые входят в состав моркови, разрешается добавление пару ложек нежирной сметаны или оливкового масла.

При выборе этого варианта диетической методики воспользуйтесь таким меню морковной диеты на три дня:

  • После пробуждения: ½ стакана нежирного молока, кефира или 1 ст. л. сметаны. Употребление натощак молочных продуктов способствует более легкому и эффективному усвоению полезных веществ моркови.
  • Завтрак, ланч и обед: морковно-фруктовый салат с медом и оливковым маслом.
  • Ужин: съесть такой же салат или выпить морковный сок.

Морковная диета для быстрого похудения за три-четыре дня дает возможность избавиться от 3-4 лишних килограммов.

Популярная морковная диета на неделю

Морковная диета на неделю менее популярна, чем ее трехдневный вариант, однако при соблюдении правил за такой короткий период можно похудеть на 4-6 кг.

Меню морковной диеты на 7 дней может выглядеть так:

Прием пищи Продукты для диеты
Завтрак 200 мл нежирного кефира, морковный салат с ложкой лимонного сока
Обед Салат из моркови с добавлением киви, заправленный ложкой нежирной сметаны
Полдник Морковно-яблочный салат с лимонным соком, оливковым маслом и медом
Ужин Тертая морковь и 100 г обезжиренного творога

Питание не отличается разнообразием, в течение 7-ми дней придется употреблять одни и те же блюда.

Есть и более жесткий вариант недельной диеты на моркови – морковная диета «Минус 11 кг за 7 дней». При выборе этой методики необходимо употреблять исключительно одну лишь морковь, молоко, кефир и другие продукты запрещены. На самом деле высокая эффективность методики находится под сомнением не только у тех, кто решил похудеть, но и у самих диетологов. Дело в том, что избавиться от 11 кг за неделю практически невозможно, разве что при чрезмерно избыточном весе. Кроме того, столь резкое похудение считается вредным для здоровья, поскольку имеет множество негативных последствий.

Жесткая диета на морковном соке

Диета для похудения на морковном соке – достаточно жесткая методика, поскольку она сопровождается сильным чувством голода. Придерживаться этой методики рекомендуется в течение семи дней, подходит она полностью здоровым людям.

Суть диеты заключается в том, что в течение дня необходимо выпить 1 л морковного сока. Пить в чистом виде его не стоит, необходимо развести водой 1:3. В рационе могут быть и другие продукты, поскольку голодание сильно истощает организм.

Примерное меню диеты на морковном соке выглядит так:

  • На завтрак можно приготовить кашу на воде без масла, сахара и соли. Запить кашу следует стаканом сока.
  • В обед кроме сока можно выпить 200 мл куриного бульона.
  • На ужин – 100 г творога, яблоко и сок.

Раз в 7 дней можно съесть 200 г нежирной вареной говядины или курицы.

Морковный сок является сильным диуретиком, поэтому злоупотреблять диетой не стоит, так как похудение в больше степени происходит в результате потери организмом жидкости, а не сжигания жира.

Вариант морковной диеты на 10 дней

Морковная диета для похудения на 10 дней может представлять собой продолжение семидневной системы питания. Однако диетологи предлагают разнообразить меню, ведь 10 дней употреблять одну морковь очень сложно. Хорошим вариантом диетического питания является морковно-свекольная диета продолжительностью на 10 дней.

Морковь и свеклу можно есть и в сыром, и в вареном виде, а также различные блюда на основе этих продуктов. Всего в день должно быть 6 приемов пищи, при желании два из них могут состоять со стакана морковного, свекольного сока или их смеси. Осторожно следует употреблять свекольный сок, он противопоказан при любых заболеваниях ЖКТ. Даже здоровым людям диетологи рекомендуют разбавлять его отваром шиповника.

Меню диеты на день может иметь такой вариант:

  • Завтрак: морковно-свекольный салат – 250 г.
  • Обед: овощной суп из моркови, свеклы и кабачка – 200 г, 100 г салата, как на завтрак.
  • Ужин: салат из моркови и свеклы с чесноком и сметаной – 200 г.

Рацион морковной диеты на 14 дней

Несмотря на то, что морковная диета на 14 дней существует, диетологи не рекомендуют ее придерживаться. По их словам, лучше соблюдать вариант на 3 или 7 дней и при необходимости их повторить.

Если вы все-таки решили худеть на моркови в течение 14 дней, стоит отказаться от строгого рациона, включить в меню свежие фрукты, молочные продукты, допускается на завтрак употребление вареных яиц.

  • Завтрак: вареное яйцо, стакан нежирного кефира.
  • Обед: салат из моркови, заправленный ложкой сметаны, стакан морковного сока, яблоко.
  • Ужин: салат из капусты, моркови и свеклы с оливковым маслом, вареное яйцо.

В качестве перекусов можно пить зеленый чай, нежирное молоко, морковный сок, но не более 200 мл в сутки.

Выдержать столь длительное питание на моркови под силу немногим. Особенно тяжело соблюдать диету тем, кто привык к кулинарным изыскам или не может обойтись без первых блюд.

Рецепты морковного и свекольного салатов для диеты

Рецепт диетического морковного салата.

Для приготовления салата необходимо:

  1. Взять две средние моркови, помыть и очистить.
  2. Подготовленные корнеплоды натереть на мелкой терке.
  3. К массе добавить ложку масла оливы, по 1 ч.л. сока лимона и меда.
  4. Чтобы диетическое блюдо было более вкусным, можно добавить мелко нарезанное яблоко, апельсин или грейпфрут.

Порция такого салата составляет 150-200 г.

Такая диета на морковном салате может длиться и дольше, при желании можно продлить методику на 1 день или питаться салатом неделю. При соблюдении морковной диеты для похудения в течение 4 дней можно снизить вес на 4 кг.

Рецепт морковно-свекольного салата.

Можно использовать такой рецепт салата для морковной диеты в сочетании со свеклой.

Ингредиенты:

  • по 2 моркови и свеклы;
  • по 1 ст. л. сока лимона и оливкового масла;
  • чеснок – 2 зубка;
  • 2 ст. л. измельченной петрушки.

Приготовление:

  1. Очищенные корнеплоды натрите на терке.
  2. Измельченный чеснок добавьте к овощам.
  3. Салат полейте лимонным соком, оливковым маслом, посыпьте зеленью, перемешайте.

Результаты и противопоказания морковной диеты

Результатом соблюдения морковной диеты станет не только снижение массы тела на фоне очищения организма, но также отмечается повышение работоспособности, бодрости и активности. Многие люди, соблюдающие методику, и сами диетологи указывают также на более быстрое усвоение пищи и нормализацию обменных процессов.

Несмотря на высокую эффективность в снижении веса и благоприятное действие на организм, в некоторых случаях употребление моркови может принести вред. Диета имеет такие противопоказания:

  • пониженное артериальное давление;
  • заболевания желчного пузыря;
  • сахарный диабет;
  • воспаления тонкой кишки;
  • цистит;
  • заболевания ЖКТ.

При отсутствии противопоказаний важно учитывать такие предостережения:

  1. Придерживаться такой системы питания нельзя чаще раза в месяц. Частая смена рациона может вызвать нарушение пищеварения.
  2. Нельзя употреблять корнеплод или его сок натощак, иначе может возникнуть расстройство пищеварения. Сначала следует выпить стакан молока или чистой воды.
  3. Тем людям, у которых слишком светлая кожа, нельзя придерживаться морковного рациона более трех дней, иначе их кожные покровы приобретут оранжевого оттенка.

Морковь – один из овощей, которые накапливают в себе большое количество нитратов. Чтобы они не попали в ваш организм вместе с пищей, перед использованием корнеплодов следует тщательно срезать зеленую часть овоща.

Морковная монодиета (морковь, сметана, овощи, фрукты) — похудение на модной диете

Монодиета, которая основана на моркови, дает гарантию в течение 3–5 дней сбросить от двух до пяти килограммов избыточного веса. Если у вас нет проблем со здоровьем, а есть огромное желание похудеть за короткое время, то такая диета для вас.

Польза морковной монодиеты:

Морковная монодиета приведет в порядок вашу фигуру и обеспечит ваш организм целым рядом необходимых витаминов и микроэлементов. По утверждению врачей и диетологов, морковь оказывает положительное влияние на состояние кожи, улучшает зрение, работу печени и почек, желудочно-кишечного тракта, поддерживает в отличном состоянии сердце. В составе моркови очень много витаминов (провитамин А, С, Е, К, РР и почти все витамины группы В) и микроэлементов (железа, калия, фосфора, магния, кобальта, меди, хрома, йода, цинка, фтора, никеля).

Суть морковной монодиеты:

Морковная диета – очищающая. Она чистит наш организм от шлаков и токсинов. Продолжительность диеты составляет три дня, а употреблять в пищу в это время нужно только салаты из моркови, заправленные лимонным соком, разрешается добавить в меню чёрный хлеб в небольшом количестве. На протяжении морковной диеты в пищу также, кроме морковных салатов разрешается употреблять немного овощей, например, тушеную капусту, отварную свеклу, кабачки и немного фруктов (кроме бананов). Проводить морковную диету рекомендуется не чаще 1 раза в месяц.

Рецепт морковной монодиеты:

Основу ежедневного меню составляет салат из моркови, который приготавливается следующим образом: натереть на терке одну большую или две средней величины морковки, заправить двумя чайными ложками оливкового масла, слегка взбрызнуть лимонным соком. Все хорошо перемешать и салат готов! Разделить его на 4 приема пищи.

Примерное меню:

  • Завтрак: морковный салат и 1 чашка зелёного чая без сахара.
  • Обед: морковный салат, в который можно добавить немного яблок, груш, апельсинов, грейпфрутов (любые фрукты, которые вы любите, кроме бананов) и 1 стакан свежеотжатого морковного сока. Если чувство голода будет невыносимым можно съесть 1-2 кусочка ржаного хлеба.
  • Полдник: морковный салат и 1 чашка зелёного чая без сахара.
  • Ужин: морковный салат и 150 грамм нежирного йогурта, (или немного сметаны) и 1 стакан отвара из шиповника, либо тушеные овощи (кабачки, баклажаны, капуста, свекла).

В течение дня необходимо выпивать большое количество жидкости (это может быть очищенная минеральная вода без газа, чай или отвары из целебных трав).

Отзывы о морковной монодиете:

Морковная диета очень эффективная, очищает наш кишечник от шлаков, быстро помогает расстаться с лишним весом. Но, как и другие монодиеты, морковная диета, тоже имеет свои противопоказания. Нельзя пользоваться такой диетой во время беременности и периода лактации, а также, если у вас хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Поэтому, проконсультируйтесь с врачом перед началом морковной диеты.

Морковная диета для похудения: меню — минус 11 кг легко

Фантастика — минус 11 кг за 7 дней! Морковная диета быстро избавит вас от лишнего веса, ускорит обмен веществ, зарядит витаминами. Получите меню, 6 вариантов диеты и 2 варианта оранжевых разгрузочных дней!

СодержаниеСвернуть

  • Отзывы похудевших

При выборе программы похудения основными требованиями чаще всего считаются отличный результат, простота и доступность. Морковная диета отвечает всем перечисленным достоинствам: морковь стоит дешево, из него не нужно готовить сложные блюда и главное – можно сбросить до 11 кг за 7 дней.

Методика эффективна в борьбе с лишними килограммами, но помимо этого подобное меню:

  1. Активизирует работу пищеварительной системы.
  2. Улучшает обмен веществ.
  3. Выводит шлаки и токсины.
  4. Насыщает организм витаминами (А, В3, С, D, Е, К) и массой полезных элементов, в их числе натрий, калий, фосфор, кальций.

В корнеплоде содержатся также фолиевая, аскорбиновая и пантотеновая кислоты. Числятся в его составе в большом количестве клетчатка, нормализующая работу кишечника и выводящая холестерин, а также йод, который способствует правильному функционированию щитовидной железы.

Основные рекомендации:

  1. Используйте только свежие и молодые овощи, в них отмечается максимальное содержание клетчатки.
  2. Пейте не менее 1,5 литров жидкости – воду, зеленый чай. Разрешено также выпивать в день не более одного стакана молока или кефира.
  3. Употребление корнеплода возможно с цитрусовыми (грейпфрутом или апельсином), гранатом, яблоками.
  4. В блюда добавляйте столовую ложку оливкового масла, поскольку без жиров морковный бета-каротин не усваивается.
  5. Выходите из диеты постепенно, вводя в рацион белковую пищу (нежирное мясо, кисломолочные продукты и т. п.) и злаковые.

Существует правило: выходить из диеты нужно столько же дней, сколько вы ее практиковали.

Реклама

Противопоказания

Методика считается одной из самых жестких монодиет. Именно поэтому очень важно предварительно проконсультироваться со специалистом. Запрещена она при заболеваниях ЖКТ, даже если ранее не наблюдалось проблем с желудком, советуем тщательно пережевывать пищу, поскольку она считается довольно грубой. Отказаться от такого способа похудения надлежит беременным и кормящим женщинам. В любом случае не следует практиковать морковную диету чаще одного раза в 4 недели.

Реклама

Меню

Монодиета может длиться 3, 4, 7 или 10 дней, в зависимости то желаемого результата. Разницы нет, какую продолжительность морковной диеты вы выберете, представленные выше рекомендации помогут добиться большего эффекта.

На 3 дня

Длительность самой короткой программы похудения на моркови – 3 дня. За это время исчезает до 3 килограммов. В течение указанного времени предстоит питаться только оранжевым овощем. Можно употреблять его в сыром или вареном виде в неограниченном виде, а также принимать достаточное количество жидкости.

Для облегчения работы органов желудочно-кишечного тракта морковь рекомендуется натирать на терке.

Допускается употребление овощного фреша, однако в нем содержится меньше клетчатки, чем в целом свежем корнеплоде. При желании можно внести разнообразие в скучный рацион морковной диеты и в один из приемов пищи съесть салат, для приготовления которого к килограмму натертой моркови добавьте кусочки любимого фрукта (яблока, грейпфрута, апельсина и т. д.) и сбрызните лимонным соком. Чтобы все входящие в состав овоща элементы отлично усвоились организмом, не возбраняется сочетать его употребление со столовой ложкой оливкового масла или парой столовых ложек сметаны невысокой жирности.

Минус, как и у большинства монодиет, один – уходит не жировая прослойка, а вода, которая со временем, если не соблюдать режим и употреблять вредную пищу, вернется. Зачастую этот вариант выбирают те девушки, которым надо не скинуть кг, а вывести из организма накопившиеся шлаки. Меню морковной диеты несбалансированное, поэтому растягивание программы более чем на 3 дня, грозит неприятными последствиями.

На 4 дня

Трехдневный марафон можно продлить еще на один день, в который к моркови следует добавить ломтик ржаного хлеба и запеченный картофель. За все мероприятие можно избавиться от 4 килограммов. Не забывайте соблюдать питьевой режим – употребляйте воду, зеленый или травяной чай. В пятый день можно перейти на привычное меню, ограничив потребление жирного, мучного и сладкого.

На 7 дней

Не многие решаются на недельную программу похудения, ведь выдержать ее непросто. Однако стимулом могут стать отзывы тех, кто однажды выбрал ее и избавился от 5-6 килограммов, а некоторые и вовсе говорят о результате минус 11 кг за 7 дней. В меню, помимо корнеплода, входят фрукты, овощи и супы из них, нежирные кисломолочные продукты (не более литра в сутки). От алкоголя, сладостей и мучного придется отказаться.

Примерное меню на день

Завтрак:

Ланч:

  • морковно-капустный салат с яблоком.

Обед:

  • овощной суп из морковки, болгарского перца и белокочанной капусты.

Полдник:

  • морковно-апельсиновый микс.

Ужин:

  • вареная морковь и свекла.

Перед сном:

  • 250 мл кисломолочного напитка.

На 10 дней

Тех, кто настроен решительно и хочет сбросить до 5 кг, подойдет морковная диета, рассчитанная на 10 дней. Есть в течение полутора недель этой программы похудения позволено морковный салат, заправленный небольшим количеством нежирной сметаны. Готовить его можно не только из сырого корнеплода, но и для разнообразия из вареного. Пить желательно воду или зеленый чай, а также необходимо выпивать около литра оранжевого фреша.

Варианты диеты

Мономеню подходит не всем. Питаться одной морковью даже 3 дня, не говоря уже о неделе или и вовсе о 10 днях, смогут лишь самые терпеливые. Для тех, кто мечтает похудеть и ищет более разнообразный, но не менее эффективный рацион, диетологи разработали несколько методик. Естественно, мы спешим представить их вашему вниманию.

Морковно—яблочная

Любительницы яблок оценят морковно-яблочное меню. Оно призвано в первую очередь, очистить организм от токсинов и шлаков, а уход килограммов – это приятное дополнение. Детокс-мероприятие может длиться от 3 до 10 дней. Чтобы легче было пережить это время, советуем ограничить физические и умственные нагрузки, а также избегать стрессовых ситуаций. Для закрепления результата необходимо в последующие 2-4 недели строго следить за питанием, иначе могут вернуться не только ушедшие, но и дополнительные килограммы.

Имеются противопоказания! Не рекомендована подобная схема питания при заболеваниях ЖКТ, печени, почек, индивидуальной непереносимости каротина, аллергии на фрукты и овощи, во время беременности и в период кормления грудью. Консультация с врачом обязательна!

На 3 дня

Разгрузка заключается в ежедневном употреблении 500 граммов натертой свежей моркови и килограмма измельченных яблок. Смешайте ингредиенты, заправьте лимонным соком. Разделите приготовленную порцию на равные порции и съешьте в течение дня, делая перед приемами пищи равные по времени перерывы. Для лучшего результата ежедневно выпивайте не менее 2 литров воды. На пользу пойдут пешие прогулки и посещение бани.

Морковно-яблочный рацион нередко провоцирует расстройство желудка. При появлении признаков недуга обязателен прием витаминно-минеральных комплексов.

На неделю

Вариант меню на день

Завтрак:

  • 2 зеленых яблока свежих или запеченных.

Обед:

  • 100 граммов отварной постной рыбы/куриной грудки, или такое же количество нежирного творога;
  • натертая морковь, сдобренная оливковым маслом.

Ужин:

  • 1 большое яблоко.

На 10 дней

Завтрак:

  • 2 зеленых яблока свежих или запеченных.

Обед:

  • 300 граммов морковного салата с оливковым маслом.

Ужин:

  • 200 граммов творога с минимальным процентом жирности, белое мясо, или постная рыба.

Морковно—свекольная

Продолжительность программы – 10 дней, за этот период можно распрощаться с 5-7 кило. Если через несколько дней после начала детокс-мероприятия вы поймете, что больше не в состоянии продолжать похудение, прекращайте, не мучайте себя.

Примерное меню на день

Завтрак:

  • смесь свежей моркови и вареной свеклы, заправленная сметаной или оливковым маслом.

Обед:

  • овощной суп, в который помимо корнеплодов можно добавить лук, томаты, кабачок;
  • салат из овощей с чесноком, сдобренный маслом.

Полдник:

  • сок из овощей.

Ужин:

  • салат из корнеплодов с чесноком, заправленный сметаной;
  • овощной сок.

Пить свежевыжатый неразбавленный свекольный сок нежелательно. Подождите хотя бы час, за это время улетучатся вещества, способные вызвать рвоту. Разбавить его можно обычной водой или отваром шиповника.

Морковно-свекольное сочетание обладает мощным очистительным действием. Именно поэтому можно периодически устраивать разгрузочные дни на этих корнеплодах. Учитывайте, что общий вес овощей, съеденных за детокс-день не должно превышать 1 кг.

Морковно—капустная

Поль Брег — пропагандист здорового образа жизни и правильного питания, салат из капусты и моркови назвал щеткой для ЖКТ, поскольку эти овощи великолепно подходят для очищения организма от вредных отложений. Призвав это блюдо на помощь при сжигании жира, вас поразит эффект. Соблюдать диету рекомендуется не больше 3 дней, но этого времени достаточно, чтобы сбросить 2-3 кг.

Капустно-морковное меню противопоказано при колитах.

Суть методики состоит в том, что на завтрак, обед и ужин нужно есть салат из указанных овощей. Первый прием пищи дополните одним тостом из цельнозернового хлеба и чашечкой зеленого чая, второй – 200-граммовым кусочком отварной курицы и чаем, третий – сваренным всмятку куриным яйцом. Не забывайте пить много жидкости и не переутомляйтесь!

Как приготовить салат

Возьмите 500 граммов белокочанной капусты, 200 граммов моркови и столько же зеленых яблок. Все мелко нашинкуйте. Заправьте небольшим количеством растительного масла и соком, выжатым из одного лимона. Добавьте щепотку черного перца, от соли лучше отказаться.

Перемешайте!

Морковно—яичная

Эффективной считается программа по сжиганию жира, составленная на 3 дня, в её основе всего 2 продукта – морковь и куриные яйца. Всего 3 дня достаточно, чтобы потерять до 5 кг. Схема подходит даже тем, чей организм находится в ослабленном болезнью состоянии. После диеты старайтесь сразу не налегать на калорийную пищу, иначе вместе с потерянными килограммами вернется еще парочка новых.

На завтрак и обед приготовьте «блюдо» из одного сваренного вкрутую яйца, 1 натертой на мелкой терке моркови и столовой ложки сметаны. Из указанного количества ингредиентов получается одна порция, поэтому каждый раз вам придется готовить свежую еду. Полноценный ужин отсутствует, его нужно заменить стаканом воды или чашкой зеленого чая.

Морковно—огуречная

Как и большинство представленных в этой статье диет, морковно-огуречная программа похудения длится неделю. При строгом соблюдении рекомендаций можно стать легче на 4-5 килограммов, но уходит не жировая прослойка, а жидкость, также выводятся шлаки и токсины.

План питания на неделю

Понедельник

  • Завтрак: 2 огурца; ломтик ржаного хлеба.
  • Обед: микс из огурцов и моркови; яблоко.
  • Ужин: овощной салат с зеленью, сдобренный маслом.

Вторник

  • Завтрак: ломтик хлеба; огурец.
  • Обед: нарезка из огурцов и моркови; 70 граммов отварного нежирного красного мяса.
  • Ужин: зеленый салат.

Среда

  • Завтрак: такой же, как и в первый день.
  • Обед: 100 граммов запеченной рыбы; огурец; гарнир – 80 граммов риса.
  • Ужин: салат из овощей.

Четверг

  • Завтрак: то же, что было разрешено во второй день.
  • Обед: 80 граммов отварного бурого риса; 30 граммов голландского сыра; огурец.
  • Ужин: огуречно-морковный салат.

Пятница

  • Завтрак: меню вторника.
  • Обед: 150 граммов натертых моркови и огурцов; апельсин или грейпфрут.
  • Ужин: зеленый салат.

Суббота

  • Завтрак: хлебец; огурец.
  • Обед: сваренное всмятку яйцо; овощной салат; яблоко.
  • Ужин: измельченные огурцы и зелень, сбрызнутые маслом.

Воскресенье

  • Завтрак: рацион первого дня.
  • Обед: овощной суп; авокадо.
  • Ужин: салат из овощей с оливковым маслом.

На корейском морковном салате

Отличным помощником в борьбе с лишними килограммами станет и морковь по-корейски в сочетании с белковой пищей (куриными яйцами, постным мясом, молочными продуктами). Суть методики заключается в том, что ежедневно надо съедать около 300 граммов моркови-чи и белковые продукты. Обязательно выпивайте не менее 2 литров жидкости. Придерживаться такой системы можно до 2 недель, отвес составляет от 3-х до 6 кг.

Общая калорийность суточного рациона не должна превышать 1200 ккал.

Приблизительный план питания

Завтрак:

  • 100 граммов обезжиренного творога или 2 белка;
  • чашечка зеленого чая или черного кофе без сахара.

Обед и ужин:

  • 150 граммов салата;
  • 150-граммовый кусочек нежирного мяса или рыбы;
  • стакан кисломолочного напитка.

Ланч и полдник:

  • любимый фрукт или 20 граммов орехов.

Рецепт моркови-чи

На корейской терке натрите 500 граммов корнеплода. Посолите по вкусу. Оставьте на полчаса. В это время в 30 мл разогретого масла обжарьте 3 пропущенные через пресс зубчика чеснока и порубленную луковицу. Добавьте в смесь столовую ложку уксуса. Не дожидаясь остывания состава, залейте им морковку. Хорошо перемешайте. Всыпьте немного красного перца. Готово!

Морковные разгрузочные дни

Для тех, кому не подходят продолжительные монодиеты, существуют эффективные варианты оранжевых разгрузочных дней.

Морковно-кефирный

В течение дня нужно есть корнеплод, и пить кефир. График употребления произвольный. Овощи можно есть отдельно, а в качестве перекусов пить кисломолочный напиток, из них легко приготовить салат, заправленный кефиром, и даже овощной коктейль, одним словом, рацион ограничен лишь вашей фантазией.

На морковном соке

Результативной окажется и разгрузка на оранжевом фреше. Суточная норма – до 7 стаканов. В таком продукте содержится меньше пищевых волокон, чем в свежем овоще, поэтому он легче перерабатывается желудком.

Результаты

Морковная программа по сжиганию веса считается одной из самых сложных, но и эффект от нее впечатляющий. В зависимости от выбранного рациона некоторые теряют до полутора килограммов за день. Особо мотивированные и нацеленные на результат представительницы прекрасной половины человечества добивались и поистине колоссальных цифр – минус 11 кг за неделю. Все зависит от выбранного плана питания, насколько строго соблюдались рекомендации, исходного веса и индивидуальных особенностей организма.

польза и вред, рецепты блюд и отзывы

02 сентября 2017
19222

Еще совсем недавно многие диетологи отрицательно относились к тому, чтобы включать в свой рацион морковь тем, кто старается быстро сбросить несколько лишних килограмм. Такой миф существовал из-за того, что долгое время ее гликемический индекс достигал огромных высот. Однако впоследствии этот показатель был резко сокращен, а морковь стала весьма полезным продуктом для тех, кто желает похудеть.

В этой статье вы узнаете, как же при помощи моркови можно достичь желаемого веса за относительно короткий срок. Обязательно попробуйте приготовить парочку предлагаемых внизу рецептов, ведь помимо того, что они эти блюда весьма вкусны и малокалорийны, вы также напитаете организм витаминами.

Польза и вред моркови при похудении

На данный момент морковь можно смело называть одним из главных овощей, которые необходимо включать в рацион тем, кто всерьез сел на диету. Именно он является настоящим кладезем витаминов, содержа в себе практически всю палитру различных их групп. При этом в моркови совершенно нет жиров, что придает ему очень малую пищевую ценность. Регулярное употребление этого овоща не только поможет  добиться красивой фигуры, но и подлечит организм в целом.

Однако что же делает этот продукт столь ценным для тех, кто заботится о своем весе. Здесь можно сразу же указать несколько весомых причин:

  • большое количество клетчатки помогает организму обеспечить чувство сытости в течение длительного времени;
  • из-за наличия фруктозы позволяет насытить организм полезными углеводами, которые необходимы для нормального функционирования;
  • улучшает состав клеток в крови и повышает гемоглобин;
  • повышает уровень метаболизма, а также в целом ускоряет обмен веществ.

К тому же, морковь имеет еще один огромный плюс. Существует множество рецептов на основе этого овоща, поэтому вы сможете экспериментировать очень долгое время.

Однако гликемический индекс вареной моркови хоть и опустился, но при этом остался в зоне риска. Именно поэтому воздержитесь от употребления простой вареной моркови. В случае приготовления блюд из нее просто сочетайте ее с продуктами, содержащими малую калорийность.

Правила похудения на моркови и имеющиеся противопоказания

Что удивительно, морковь при похудении может помочь не только достаточно быстро сбросить пару-тройку лишних килограммов, но и немного оздоровить организм в целом. Как говорилось ранее, морковка необычайно полезный овощ, поэтому в дело тут должны идти не только салаты, но и сок.

Можно ли есть морковь вечером и на ночь при похудении? Конечно, да, ее вполне можно есть и на ночь, ведь салат из тертого овоща с добавлением лимонного сока позволит быстро утолить организм и при этом не добавит лишних сантиметров.

Однако, как и у любой диеты, основанной на малом количестве продуктов, такое похудение достаточно негативно в целом может повлиять на организм. Большой стресс может привести к тому, что работа сердца и кишечника может быть нарушена. К тому же, такую монодиету ни в коем случае нельзя проводить тем, кто страдает от язвы, болезней кишечника и почек, а также проблемами с желудочно-кишечным трактом. Поскольку морковь продукт с отрицательной калорийностью, то на его переваривание уходит довольно долгое время, что не позволяет организму получить всю полноту нужных организму веществ для ведения полноценной жизни.

Так что не рискуйте и не проводите такую чистку чаще, чем раз в месяц. А если вы почувствуете какие-нибудь негативные изменения, то сразу же обратитесь к врачу, ведь последствия могут быть достаточно серьезными.

Помогает ли корейская морковь при похудении

Ответ здесь будет однозначно положительным. Сама по себе корейская морковь обладает не такой уж большой калорийностью, но при этом у нее очень высокий уровень насыщения, поэтому ей очень быстро можно утолить голод. Однако употребление ее нужно строго фиксировать и совмещать с другими продуктами, полными белка. Также употребление ее более 10 дней подряд совершенно не рекомендуется.

Такую корейскую морковь нужно обязательно готовить в домашних условиях и при этом не добавлять большого количества соли, а лучше вообще от нее отказаться.

Употребляя во время диеты корейскую морковь можно спокойно потерять до 4 килограмм. При этом из-за экспериментирования со специями вам точно не надоест этот продукт.

Простой морковный салат со свеклой для похудения

Ингредиенты Количество
морковь — 200 г
свекла — 150 г
черная редька — 50 г
чеснок — 2 зубца
тыквенное масло — 15 мл
петрушка и укроп — по желанию
Время приготовления: 15 минут Калорийность на 100 грамм: 54 Ккал

Сами по себе морковные салаты обладают достаточно малой калорийностью и с легкость терпят соседство с разнообразными фруктами и овощами. Именно это дает большое пространство для экспериментирования. Однако чтобы овощи быстрее усваивались организмом, обязательно используйте в качестве заправки разнообразные виды масел.

Рецепт салата из моркови для похудения пошагово:

  1. Для приготовления этого салата возьмите свежие овощи и хорошенько их промойте. После этого с них необходимо снять шкурку и натереть на средней терке или мелко нашинковать;
  2. Выложите все овощи в салатницу. После этого почистите чеснок и при помощи чеснокодавки превратите его в пюре. Добавьте его к тыквенному маслу и при его помощи заправьте салат. После этого его необходимо перемешать и подавать.

Морковно-яблочный салат для похудения

Редко можно найти более вкусное и уникальное сочетание для салата как одновременное использование моркови и яблок. При этом рецепт очень прост и необычайно вкусен, поэтому приготовить его впрок просто не получится. Вы сразу же его весь съедите.

  • морковь – 200 г;
  • растительное масло – 15 мл;
  • яблоко «Гренни Смит» — 100 г;
  • яблочный уксус – 5 мл;
  • сок лимона – 15 мл;
  • чищеные семечки подсолнуха – 10 г.

Временной лимит: 20 мин.

Пищевая ценность: 58 Ккал.

Как приготовить диетический салат из моркови и яблока:

  1. Первым делом необходимо подготовить морковь для салата. После того, как вы ее помоете и почистите, необходимо будет натереть ее при помощи крупной терки, можно даже той, что предназначена для изготовления корейской;
  2. Вы можете сами решить, нужно ли срезать с яблок кожуру. В ней находится большое количество витаминов, однако салат может получиться более кислым. У яблок вырежьте косточки с сердцевиной и порубите его на ломтики среднего размера;
  3. В отдельной миске смешайте заправку. В нее войдет растительное масло, яблочный уксус (только натуральный, а не его суррогат), а также сок лимона. Смешайте ее хорошенько и при ее помощи приправьте смешанные морковь и яблоки. Дайте салату постоять минут 10, чтобы ароматы смешались и подавайте к столу, предварительно посыпав семечками.

Морковный салат со сметанной заправкой

Такой салат не будет отличаться низкой калорийностью, однако устоять перед ним совершенно невозможно. Однако его пищевая ценность не так уж и высока, поэтому в ограниченных размерах такой салат можно спокойно употреблять, не боясь за свою талию.

  • морковь – 250 г;
  • сметана – 50 мл;
  • сахар – 7 г;
  • грецкий орех – 50 г;
  • чеснок – 2 зубца;
  • яблочный уксус – 1 чайн. л.;
  • соль и перец.

Временной лимит: 140 минут.

Пищевая ценность: 97 Ккал.

Как приготовить морковь со сметаной для похудения:

  1. Морковь очень тщательно моем и чистим при помощи овощечистки. После этого следует натереть ее на крупной терке. К ней следует добавить измельченный орех и пропущенный через пресс чеснок. Все смешайте и отставьте в сторону;
  2. Теперь пришло время для приготовления соуса из сметаны. Для него к главному ингредиенту, то есть сметане необходимо добавить специи и уксус. Все хорошо вымесите и взбейте. Продолжайте делать это до тех пор, пока не получится совершенно однородная смесь;
  3. Морковь полейте сметанной заправкой и еще раз перемешайте. Уберите салат в холодильник. Через пару часов он полностью пропитается, и его можно будет подавать на обед.

Низкокалорийный морковный суп

Если вы хотите попробовать приготовить суп из моркови, то для того, чтобы сделать его очень низкокалорийным нужно знать одно правило – не подвергайте овощи никакой предварительной обжарке. На самом деле существует большое количество разнообразных рецептов морковных супов, однако такой поистине можно назвать даже жиросжигающим.

  • морковь – 200 г;
  • сельдерей – 50 г;
  • чечевица – 125 г;
  • лук – 1 шт.;
  • черри – 125 г;
  • свежий имбирь – 25 г;
  • чили свежий – 10 г;
  • кориандр.

Временной лимит: 45 минут.

Пищевая ценность: 82 Ккал.

Как готовить диетическое первое блюдо из моркови:

  1. Сначала необходимо подготовить чечевицу. Для этого супа используйте красную, потому что она не нуждается в замачивании и готовится очень быстро. Обязательно промойте ее;
  2. Все овощи тщательно промойте и почистите. Стебли сельдерея нарежьте на небольшие кусочки, а морковь натрите на терке. Лук нашинкуйте на кубики небольшого размера. Томаты черри просто разрежьте пополам, ведь они и так достаточно мелкие;
  3. Возьмите кастрюлю. Обязательно нужно, чтобы у нее было толстое дно. В нее следует выложить чечевицу и овощи. Все залейте водой и варите в течение минут 20 – этого времени хватит, чтобы чечевица размякла. Используйте для варки слабый огонь;
  4. Как только суп будет готов, к нему следует вмешать натертый имбирь, нарезанный чили и специи. Все это придаст блюду свою изюминку, поэтому количество в общем можно варьировать по вкусу;
  5. Суп необходимо пюрировать при помощи блендера и украсить петрушкой.

Морковно-персиковый смузи для похудения

Все чаще диетологи называют различные смузи оптимальными напитками для того, чтобы не только получить отличную фигуру, но и насытить организм. По сути, таким напитком с легкостью можно заменить весь завтрак без каких-либо побочных эффектов.

  • персики – 3 шт.;
  • морковный сок – 150 мл;
  • семя льна – 5 г.

Временной лимит: 10 мин.

Пищевая ценность: 45 Ккал.

Рецепт приготовления смузи по шагам:

  1. Из свежих персиков необходимо извлечь косточки и каждый из них порубить на несколько частей;
  2. В блендер поместите кусочки персика, залейте их морковным соком. Перед добавлением семени льна его необходимо превратить в муку при помощи кофемолки;
  3. Все эти составные части необходимо размолоть в блендере в течение минут пяти. За это время коктейль насытится кислородом и получит более нежную текстуру.

Диета на моркови: различные ее варианты, меню и последствия

Конечно, морковь хорошо влияет на лишний вес, если ее понемногу вводить в рацион. Однако существуют и диеты, основанные на этом продукте. Во время них за ограниченный промежуток времени вы сможете получить отличные результаты и избавиться от лишних килограммов. На данный момент таких вариантов 3. Каждый из них мы рассмотрим ниже.

Попробуйте приготовить полезное печенье из геркулеса с помощью наших пошаговых фото и подсказок кулинаров.

Как приготовить блины на простокваше читайте в нашей статье.

Порадуйте своих близких необычным татарским блюдом — кыстыбый. Как его правильно готовить читайте здесь.

3-х дневная монодиета

Сами по себе монодиеты хоть и очень эффективны, но и достаточно опасны. Именно поэтому перед ее началом желательно проконсультироваться с вашим диетологом, чтобы он понял и объяснил риски вашего выбора. Ни в коем случае такую диету нельзя проводить тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или почками.

Суть данной диеты в том, чтобы в течение 3-х дней питаться только водой и морковным салатом. Салат должен быть самым простым и состоять из простой натертой моркови, заправленной оливковым маслом и соком лимона. Есть его надо каждые три часа примерно по 200 г за раз. При желании в такой салат можно ввести еще один ингредиент, обычно им является фрукт. Однако каждый день он должен быть другим. Каждый день необходимо выпивать минимум 2 литра воды. Так вы сможете за 3 дня потерять до 4 килограмм.

Семидневная диета

Во время морковной диеты на 7 дней рацион становится заметно богаче, поэтому просидеть на ней можно спокойно. Стандартно потерять за это время можно около 11 кг. Что же дает такой эффект? Все тот же морковный салат с добавлением одного из фруктов – яблока, киви или апельсина. Помимо воды, можно употреблять кисломолочные продукты – кефир и 150 г обезжиренного творога. Есть необходимо не меньше 4 раз в день, однако оптимальным количеством считается 5 приемов пищи.

Меню:

  1. 150 г творога со сметаной;
  2. Морковный салат с добавлением меда;
  3. Яблочно-морковный салат со сметанной заправкой;
  4. Морковный салат с медом;
  5. 200 мл нежирного кефира.

Так могут быть расписаны все пять приемов пищи на каждый день.

Морковная диета на 10 дней

Такая диета также считается обычной монодиетой, поскольку придется употреблять уже знакомый морковный салат. Однако заправлять его нужно будет не маслом, а сметаной. Приемов пищи также остается 5. Желательно питаться через равные промежутки, то есть каждые 3 часа. Посередине дня салат из сырой моркови можно заменить на отварную в качестве теплой пищи. В день необходимо выпивать не менее пары литров воды.

Проводить такую диету можно только раз в три месяца и при консультации с диетологом. Однако помимо того, что вы существенно сбросите вес, вас организм почистится от токсинов и шлаков. Вы сразу же заметите улучшения в состоянии кожи. Также морковь поможет нормализовать состояние сахара в крови и предотвратить развитие диабета.

В общем можно сказать, что употребление моркови действительно поможет сбросить лишний вес. Однако поскольку диеты достаточно жесткие и имеют много противопоказаний, следует очень тщательно готовиться к ним. Кстати, морковь может накапливать в себе вредные вещества, поэтому следует очень тщательно подходить к ее выбору.

Отзывы

Марина, 36 лет, Самара:

Морковь очень сильно люблю, поэтому в своем рационе всегда держу ее. На самом деле существует огромное количество диетических блюд из этого овоща, а не только салатики. К примеру, можно попробовать приготовить морковно-творожную запеканку. Однако когда я решила сесть на 3-дневную монодиету, то сломалась на 2 день, просто не выдержал организм.

Юлия, 32 года, Ярославль:

Поскольку постоянно мучаюсь с лишним весом, то очень часто пытаюсь сесть на различные диеты. Одной из них стала морковная. Сидела  на ней 7 дней и результаты получились неоднозначными. Сбросила я всего лишь 4 кг, однако сидеть на ней было достаточно легко, поскольку постоянное чувство голода совершенно не преследовало.

Елизавета, 27 лет, Санкт-Петербург:

Очень часто провожу чистку организма при помощи морковной монодиеты. С непривычки первые пару раз было тяжело, поскольку есть очень хочется, а можно лишь морковный салатик. Однако через некоторое время втянулась и теперь по выходу из нее чувствую себя просто потрясающе.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

особенности, меню, отзывы :: Питание :: «ЖИВИ!

Морковная диета относится к экспресс-методикам. Рассчитана она на 7 дней или на 10 дней. Есть план похудения и на 4 дня. Если не нарушать правил, надо сказать, довольно строгих, можно похудеть на 6 и даже на 11 килограммов за неделю. Создатели морковной диеты считают ее не только эффективной для быстрого похудения, но и полезной, ведь оранжевый корнеплод — кладезь витаминов и микроэлементом. Морковь повышает иммунитет, замедляет старение организма, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. В этом овоще много бета-каротина, который в организме преобразуется в витамин A. Есть также витамины К, С, Е и группы В. Из ценных для здоровья микроэлементов стоит отметить калий и фосфор. Благодаря большому количеству клетчатки очищается кишечник и нормализуется его моторика. Оранжевый овощ, насыщенный полезными для здоровья веществами, обеспечивает организм необходимой энергией при ограниченном рационе питания.

Морковная диета: особенности и меню

Основным продуктом в рационе, как несложно догадаться, является морковка.

  • Корнеплод рекомендуется употреблять в основном в свежем виде в составе салатов. Раз в день разрешается блюдо из отварной моркови. Ежедневно следует выпивать два стакана свежевыжатого морковного сока между основными приемами пищи.
  • Сметану в салатах можно заменить таким же количеством натурального йогурта или оливкового масла. Добавлять какой-либо соус, сахар нельзя. Разрешено небольшое количество лимонного сока.
  • Из напитков рекомендованы зеленый чай, травяные отвары. Не забывайте пить достаточное количество чистой воды — 1,5–2 л. в день.

Вот так выглядит меню диеты на моркови. На протяжении семи или десяти дней оно остается неизменным.

Завтрак: стакан кефира (до 1,5 %), порция морковного салата, заправленного медом (1 ч.л).

Обед: порция морковного салата с киви, заправленного сметаной (1 ст.л.).

Полдник: порция салата из отварной моркови и яблока, заправленная сметаной (1 ст.л.).

Ужин:  морковь с грейпфрутом или апельсином (или любым другим несладким фруктом), 120 г творога (до 1,5%).

Морковная диета: плюсы и минусы

У специалистов морковная диета одобрения не находит. По мнению диетологов, к плюсам данной методики можно отнести лишь то, что она доступна. На этом, пожалуй, все. Можно ли на ней похудеть? Да, но давайте посмотрим какой ценой.

Любая краткосрочная диета далека от сбалансированного питания. Не случайно после подобных опытов у многих возникают проблемы со здоровьем. Морковная методика в этом плане не исключение. Рацион каждого дня слишком скуден. Считается оптимальным снижать калорийность рациона при похудении на 300-500 ккал от нормального суточного калоража. Энергетическая ценность данной диеты едва дотягивает до 800-900 ккал в день. Опасность столь стремительного похудения — в потере мышечной массы. Это первое, что организм начнет расщеплять в случае нехватки калорий и питательных веществ, прежде всего, белков. Сама по себе потеря скелетной мускулатуры вещь нежелательная. Но основная опасность кроется в развитии слабости сердечной мышцы. В случае большого дефицита белков, сердце как мышечный орган теряет массу. Частые эксперименты с такими низкокалорийными диетами в разы повышают риски развития кардиомиопатии, что может привести к внезапной остановке сердца. Когда рацион очень скуден, снижается также ферментная активность. В частности, выработка ферментов поджелудочной железы. На восстановление ее нормальной деятельности потом уходит несколько месяцев. Экспериментировать с диетами подобными этой особенно не стоит, когда есть хронические болезни, например, холецистит. Это заболевание желчного пузыря, которое диагностируется достаточно часто. Когда мы снижаем количество еды, желчный пузырь перестает расходовать желчь, вырабатываемую им для переваривания пищи. Она скапливается в его полости, провоцируя воспаление и образование камней. Если в желчном пузыре уже были небольшие кумушки (многие и не догадываются, что они у них есть), то эксперименты с ограничивающими диетами могут привести к состоянию «острого живота». А это уже госпитализация и операция.

Посидев семь или даже десять дней на морковке, вы, безусловно, похудеете, но только ли за счет жира? Соблюдая диету, вы значительно меньше едите, а значит, уменьшается объем содержимого кишечника — это может составить примерно  1,5 кг. Далее уйдет вода. При лишнем весе ее избыток есть всегда — она скапливается в жировых клетках. Уходит вода быстро. Сколько вы потеряете — зависит от индивидуальных особенностей организма и первоначальной массы тела. Бывает, что при ожирении уходит до 3-х кг жидкости в сутки. Да, такое случается. Но если брать средние значения, то это примерно 0,5–1 кг. Около 1 кг при таком подходе к похудению придется на мышцы. Как и большинство экспресс-диет, морковная заставляет организм расходовать в основном не жировые запасы, с которыми не расстается до последнего, а мышечную ткань. За весь период похудения вы можете потерять не более 700-750 г жировых отложений.

Последователи морковной диеты утверждают, что она чудо как хороша для кожи и волос. На деле же дефицит белков и полезных жиров плохо отразится на внешности. Цвет кожи потускнеет, она будет шелушиться, истончаться, на ней станут более заметны мелкие морщинки, снизится ее тонус. Изменится структура волос, они могут начать усиленно выпадать. Вы заметите, что стало хуже и состояние ногтей.

Морковная диета плоха еще и тем, что вам вряд ли удастся сохранить достигнутые результаты. При низкой калорийности резко снижается скорость обменных процессов в организме. Вернувшись к нормальной для вас энергоемкости рациона, вы вновь наберете вес. Причем, скорее всего, в большем объеме. Минус 800–1000 г в неделю — стандартно рекомендуемая скорость снижения веса практически для всех. Все, что быстрее, является стрессом для организма, и вес после довольно стремительного снижения всеми силами старается вернуться, да ещё и с лихвой. Именно поэтому наше желание навсегда обрести стройность с помощью диет чаще всего так и остается несбыточной мечтой.

Не будем забывать и про психологический аспект. Люди так устроены, что им с трудом даются любые ограничения, особенно те, что касаются пищи. Нам легче есть понемногу, но разнообразное и любимое. В противном случае велик риск сорваться и за пару дней наесть все, от чего избавлялись неделю.

Как похудеть эффективно и безопасно для здоровья, вы узнаете здесь и здесь.

Морковная диета: отзывы худеющих

Валентина Гришина, 34 г.

Держать морковную диету трудно — весь день хочется есть. Но у меня была сильная мотивация — похудеть к свадьбе. Скинула 4 с небольшим килограмма за неделю, хотя рассчитывала на больший результат. Думаю, что для похудения можно подобрать другой вариант — посытнее. Посидев неделю на морковном салате и на морковном пюре, сделала вывод, что овощные диеты точно не для меня — они слишком голодные. Всю неделю чувствовала себя разбитой.

Мария Ш. 43 г.

Выбрала эту диету, потому что люблю морковку и морковный сок. Я всегд его пью на ночь. Продержаться до конца было, конечно, непросто, но через пару дней привыкаешь. Главное — брать для салатов морковку повкуснее и посочнее. Первые пару дней чувствовала дискомфорт в животе — урчание, беспокоил метеоризм. Отнесла бы это к недостаткам морковной диеты. Думаю, если не все хорошо с желудком, кишечником, пробовать ее не нужно — слишком много клетчатки, организму будет трудно ее переработать. Приятный бонус — через несколько дней заметила, что кожа приобрела оттенок загара.

Диана Я. 27 лет.

Считаю морковную диету очень эффективной в плане похудения. Если не отступать от рекомендаций, запросто можно скинуть за неделю килограмма 4-5. Многие говорят, что, мол, потом вес возвращается, чуть ли не плюс 20 килограммов. Но ведь это от вас самих зависит — как вы будете питаться. Ни одна диета не гарантирует похудение раз и навсегда. Если же нужно срочно постройнеть, морковная диета — отличный вариант. К недостаткам могла бы отнести то, что есть все же хочется. Но с желанием поесть можно справиться, если постоянно быть чем-то занятой. Худеть на морковке лучше не пробовать мясоедам и всем, кому сложно себя сильно ограничивать в еде. Диета — жесткая.

Морковь для похудения

Морковь – это широко распространенный овощ, который можно достать практически где угодно. В вареном виде у него ярко-выраженный сладковатый вкус, отчего для сладкоежек морковная диета подходит просто идеально. Впрочем, не все так просто, ведь похудеть с помощью моркови можно путем жестких ограничений.

Салат из моркови для похудения

Для того чтобы похудеть на моркови, не придется гробить свое здоровье, ведь это невероятно полезный овощ. Морковка и улучшает обмен веществ, и совершенствует перистальтику, и способствует выведению шлаков, и чистит кишечник. Поэтому диеты с морковью, как правило, позволяют не только похудеть, но и стать чуточку более здоровым человеком.

Для похудения перед праздником, когда вам нужно добиться лишь быстрого визуального эффекта, можно использовать высокоэффективную диету на салате. Длится она 4 дня, и за это время можно сбросить около 3-х килограммов.

Рецепт салата прост: портите морковь на мелкой терке или в комбайне, добавьте немного лимонного сока. Это – основа рациона. Один раз в день можно добавлять к салату тертое яблоко, еще раз – любой цитрус. На завтрак можно есть вареную морковь для похудения.

Примерный рацион таков:

  1. Завтрак: вареная морковь, полстакана кефира.
  2. Обед: морковный салат с яблоком.
  3. Полдник: любой фрукт.
  4. Ужин: морковный салат.
  5. Перед сном: полстакана кефира.

Кушать салат можно вплоть о насыщения. При этом утром и вечером можно выпивать по половинке стакана кефира, чтобы улучшить процесс переваривания непривычной волокнистой пищи.

Морковь по-корейски для похудения

Сегодня многие любят корейскую морковь. Можно ли похудеть на такой моркови? Конечно! Главное, выбирать не слишком острый вариант либо готовить блюдо в домашних условиях.

Рацион при этом должен быть такой:

  1. Завтрак: любая каша или яичница.
  2. Обед: корейская морковь и порция любого нежирного супа.
  3. Полдник: любой фрукт или полпачки обезжиренного творога.
  4. Ужин: корейская морковь и отварная говядина или курица (небольшой кусок).

На такой диете можно худеть длительное время, но оптимальный курс – 2-3 недели. После можно сделать перерыв. Если нужный результат не достигнут, можно повторить курс через пару недель. В ходе такой диеты вы привыкните к азам правильного питания и сможете выстраивать свои пищевые привычки так, чтобы в дальнейшем не иметь проблем с лишним весом.

 

Японская диета: яйца, рыба и морковь

До чего хороши японки! Тоненькие, грациозные – они вызывают восхищение. Как им удается быть всегда в форме? Все очень просто! Японцы щепетильно относятся к питанию. Им неведомо, что такое перекусывать на улице или съедать несколько пирожных за один присест, запивая сладким кофе. У этой нации нет такой проблемы, как ожирение. Они считают, что сбалансированное питание – это залог долголетия. И эта идея работает. Страна восходящего солнца считается лидером по количеству долгожителей. Так что мешает нам хорошо выглядеть и долго жить?Что делатьЭта диета полностью исключает сахар, соль, алкоголь. Указанные продукты надо употреблять в изложенной последовательности. Иначе обмен веществ не изменится, и ты поправишься, как только перестанешь придерживаться диеты. Пить можно только кипяченую воду, но благо, что в неограниченных количествах. Не удивляйся, если, закончив сидеть на диете, ты снова перейдешь на свое старое питание и наберешь прежний вес. Стоит перейти на раздельное питание. Иначе не советую. Например, не стоит смешивать мясо с макаронами или налегать на жареную картошку. Каждый продукт по отдельности лучше есть с овощами. Чудес не бывает, но за 2–3 года твой организм перестроится, и ты перестанешь набирать лишние килограммы.Каков результатСев на диету, разработанную японскими специалистами, за две недели можно сбросить три – четыре килограмма.На чем основанаЯпонская диета относится к составу сложных. В ее основе лежат прием белковой пищи и ограничение жиров и углеводов. В рацион включаются яйца, рыба, мясо, овощи, соки, минеральная и кипяченая вода. Диета характеризуется малым содержанием основных микроэлементов (калия, магния, кальция, железа) и многих витаминов (в частности витаминов С и Е, фолиевой кислоты и др.). Специалисты утверждают, что с помощью диеты можно не только похудеть, но и изменить обмен веществ. Благодаря этому эффект похудения продлится несколько лет.»13 – счастливое число»Число 13 у японцев считается счастливым. Именно 13 дней надо питаться по-японски, чтобы поразить мужчин изяществом форм.1-й деньЗавтрак: натуральный кофе.Обед: 2 вареных яйца, салат из вареной капусты с подсолнечным маслом, стакан томатного сока.Ужин: жареная или вареная рыба.2-й деньЗавтрак: натуральный кофе и 1 тост.Обед: жареная или вареная рыба, салат из овощей, капуста с растительным маслом.Ужин: 100 г вареной говядины и 1 ст. кефира.3-й деньЗавтрак: натуральный кофе и 1 тост.Обед: 1 большой кабачок, жаренный на растительном масле.Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной говядины, салат из нашинкованной капусты с подсолнечным маслом.4-й деньЗавтрак: натуральный кофе.Обед: 1 сырое яйцо, 3 вареные моркови с растительным маслом, 15 г сыра твердых сортов.Ужин: фрукты.5-й деньЗавтрак: сырая морковь с соком лимона.Обед: жареная или вареная рыба, 1 ст. томатного сока.Ужин: фрукты.6-й деньЗавтрак: натуральный кофе.Обед: половина вареной курицы, салат из свежей капусты и моркови.Ужин: 2 вареных яйца, стакан сырой моркови с растительным маслом.7-й деньЗавтрак: чай.Обед: 200 г вареной говядины.Ужин: повтор любого из предыдущих ужинов, кроме ужина третьего дня.

8-й деньЗавтрак: натуральный кофе.Обед: половина вареной курицы, овощной салат (капуста и корень моркови).Ужин: 2 вареных яйца, стакан сырой моркови с растительным маслом.9-й деньЗавтрак: сырая морковь с соком лимона.Обед: большая жареная или вареная рыба, 1 ст. томатного сока.Ужин: фрукты.10-й деньЗавтрак: натуральный кофе.Обед: вареное яйцо, 3 вареных моркови с растительным маслом, 15 г сыра твердых сортов.Ужин: фрукты.11-й деньЗавтрак: натуральный кофе, 1 тост.Обед: большой кабачок, жаренный на растительном масле.Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты и растительного масла.12-й деньЗавтрак: натуральный кофе, 1 тост.Обед: жареная или вареная рыба, салат из овощей, нашинкованная капуста с растительным маслом.Ужин: 100 г вареной говядины, 1 ст. кефира.

13-й деньЗавтрак: натуральный кофе.Обед: 2 вареных яйца, салат из вареной капусты с подсолнечным маслом, 1 ст. томатного сока.Ужин: жареная или вареная рыба.14-й деньМожно повторить 13-й день японской диеты.Джулия Робертс отдает предпочтение семге44-летняя голливудская звезда Джулия Робертс, чтобы сохранять свою стройность, перешла на еду, любимую японцами. Основа ее диеты – это рыба, в том числе даже жирных сортов, например макрель или семга.– Главное – не готовить их во фритюре и вообще не жарить на масле, а только на пару или гриле, – делится секретами стройности Джулия.Помимо рыбы, любимая диета Робертс включает овощ-ные салаты с добавлением лимонного сока и оливкового масла, а также ягоды и орехи. А вот от макарон, картофеля и сахара она полностью отказалась.Ингеборга Дапкунайте обожает морепродуктыНе устаешь поражаться тому, насколько всегда прекрасно выглядит Ингеборга Дапкунайте. Сейчас актрисе 48 лет, а она находится в такой великолепной форме, что многие могут обзавидоваться.Во время участия в ледовом шоу Ингеборга призналась, что перед началом тренировок на льду ей потребовалось перейти к японскому питанию.– Обожаю рыбу, морепродукты, рис, – говорит Инга, – поэтому мне несложно питаться, как японки. Периодически я устраиваю для организма праздники японской кухни.

преимуществ моркови для похудания | Здоровое питание

Автор: Джессика Брусо Обновлено 27 ноября 2018 г.

Правильное питание при диете для похудения поможет вам оставаться в пределах рекомендуемой калорийности, не испытывая постоянного чувства голода и не упуская необходимые питательные вещества. Если вы контролируете общее потребление калорий и помните о правильных размерах порций, фрукты и овощи являются продуктами для здорового питания, потому что они богаты питательными веществами, но при этом низкокалорийны.

Nutrient Rich

Когда вы потребляете меньше калорий, чтобы вы могли похудеть, становится труднее удовлетворить все ваши потребности в питательных веществах. Чтобы преодолеть эту проблему, ешьте в основном продукты, содержащие много питательных веществ на калорию. Нарезанная морковь содержит всего 50 калорий на чашку, обеспечивая при этом 3,4 грамма клетчатки, или 14 процентов дневной нормы; 390 миллиграммов калия, или 11 процентов от дневной нормы; 7,2 миллиграмма витамина С, или 12 процентов дневной нормы; 20 381 международная единица витамина А, или 408 процентов дневной нормы; и 16.1 микрограмм витамина К, или 20 процентов дневной нормы. Клетчатка помогает снизить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа, калий противодействует неблагоприятному влиянию натрия на кровяное давление, а витамин С необходим для образования коллагена и заживления ран. Вам нужен витамин А для здоровой иммунной функции и зрения, а также витамин К для правильного свертывания крови.

Низкая энергетическая плотность

Фрукты и овощи, такие как морковь, содержат относительно мало калорий на грамм, что означает, что они имеют низкую энергетическую плотность из-за высокого содержания воды и клетчатки и низкого содержания жира.По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, употребление продуктов с низкой энергетической плотностью позволяет вам насытиться, потребляя при этом меньше калорий, чем если бы вы употребляли продукты с более высокой энергетической плотностью. Добавление моркови в мясные блюда, такие как мясной рулет или соус для пасты, приготовленные из говяжьего фарша или индейки, может помочь снизить калорийность и энергетическую ценность каждой порции этих продуктов.

Низкий гликемический индекс

Диеты с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом — шкала, которая измеряет влияние углеводсодержащих продуктов на уровень сахара в крови — могут помочь людям похудеть больше, чем обычные диеты, согласно к статье, опубликованной в «Обзоре питания» в апреле 2010 года.Эти диеты могут помочь сохранить чувствительность к инсулину и вызвать чувство сытости, облегчая похудание. Продукты с гликемическим индексом 55 или ниже имеют низкий гликемический индекс, поэтому морковь квалифицируется с ГИ 47.

Healthy Snack Option

Перекус может быть частью здорового питания и может даже помочь с потерей веса. MayoClinic.com, при условии, что вы сохраняете количество закусок в пределах рекомендуемого количества калорий и выбираете один из наиболее питательных вариантов.Закуски должны содержать не более 100-200 калорий. Вы можете съесть до 2 чашек моркови или съесть меньше моркови и подавать их вместе со здоровым соусом, например хумусом, чтобы добавить протеина и сделать закуску более сытной. Перекус поможет вам расслабиться, и вы не проголодаетесь и не переедете во время следующего приема пищи.

5 соков, которые помогут вам похудеть в кратчайшие сроки

Для похудания требуется много решимости и терпения. Но вместе с тем вам нужно знать правильный способ, который поможет вам достичь желаемых результатов.Вы наверняка слышали о правильных соках для похудания. В замене всех приемов пищи соками и переходе на жидкую диету нет ничего нового. Но жидкая диета не подходит многим и, по сути, расстраивает их пищеварительную систему и ослабляет их. Поэтому вместо того, чтобы придерживаться жидкой диеты, вы можете добавить в свой рацион немного свежих соков, чтобы облегчить программу похудания. Свежий сок — один из простых способов пополнить запасы витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Эти питательные вещества помогают оживить ваш метаболизм и помогают сжигать больше калорий.И не только эти соки помогут вам сжечь калории, но и принесут массу пользы для здоровья. Употребление соков — это еще один простой способ потреблять много питательных веществ, не употребляя цельные фрукты и овощи. В идеале люди, соблюдающие диету, должны есть от 6 до 8 порций овощей каждый день, что трудно сделать. Именно тогда на сцену выходят соки, ведь в виде сока легко съесть 2-3 овоща, смешанных с ними. Кроме того, употреблять то, что вам не нравится, в виде жидкости легче, чем есть все вместе, и мы уверены, что немногие люди, соблюдающие план похудания, любят есть фрукты и овощи весь день.Эти соки питательны, но в них отсутствуют основные углеводы, белки и жиры, поэтому вам не следует полагаться только на них, а для достижения лучших результатов продолжать есть другую здоровую пищу и регулярно тренироваться. Итак, сытные и полные питательных веществ фруктовые и овощные соки — лучший способ помочь похудеть. Давайте подробно обсудим 5 таких соков, которые одновременно вкусны и полезны, а также помогут вам быстро похудеть.
Подробнее:
FAT BUSTER: Вот как этот «профессиональный едок» похудел на 40 кг.

Морковный сок

Низкокалорийная и богатая клетчаткой морковь является одним из суперпродуктов для похудения.Благодаря высокому содержанию клетчатки один стакан морковного сока сохранит чувство сытости до обеда и, таким образом, предотвратит переедание. Морковный сок способствует секреции желчи, которая помогает сжигать жир и тем самым способствует снижению веса. Вы можете добавить половину яблока, апельсина и имбиря, чтобы улучшить его вкус. Лучше съесть его, не напрягаясь.

Апельсиновый сок

Апельсиновый сок — лучшая низкокалорийная замена для всех ваших газированных напитков, которые вы иногда жаждете вместе с едой.Апельсиновый сок также считается соком с отрицательной калорийностью, что означает, что он содержит меньше калорий, чем требуется вашему организму для их сжигания. Итак, что может быть лучше стакана апельсинового сока, если вы сжигаете больше, чем выпиваете?

Подробнее:
5 способов похудеть Карина после рождения Таймура


Свекольный сок


Свекольный сок — отличное дополнение к вашей программе похудания, он полон питательных веществ и не содержит жиров и холестерина. Свекольный сок полезен для поддержания здорового опорожнения кишечника, поскольку является хорошим источником как растворимых, так и нерастворимых пищевых волокон.Вы можете добавить несколько капель лимона, щепотку соли и немного порошка жареного тмина, чтобы улучшить вкус сока.

Арбузный сок

Все мы знаем, что поддержание водного баланса в организме так же важно, как занятия спортом или упражнения, для того, чтобы программа похудания была успешной. Арбузный сок помогает поддерживать водный баланс организма, а также помогает сжигать калории, поскольку он богат аминокислотами. В 100 мл арбузного сока содержится примерно 100 калорий. Неплохо!

Подробнее:
Эти 6 напитков перед сном отлично подходят для похудения!

Сок амла


Сок амлы — лучшее начало дня, поскольку он ускоряет метаболизм и поддерживает работу пищеварительной системы в течение дня.Ускорить обмен веществ, быстрее сжигать жир. Рекомендуется употреблять сок амлы утром с каплей меда, чтобы помочь вашей программе похудания. Добавление капли меда также сохранит вашу активность и бодрость в течение дня.

Управление весом

Управление весом


Контроль веса — с помощью Carrots

ПРИМЕЧАНИЕ: Информация на этом сайте
предназначен только для информационных целей и не предназначен для замены
для консультации у вашего личного врача
.

Какие
секрет стойкого похудения? Во-первых, вы должны понять, что
на самом деле вызывает увеличение веса.
Большинство людей считают, что набирают вес, когда едят слишком много, потому что
наследственности или из-за старения.
Вот настоящие причины.

Недостаток питательных веществ . Большинство людей
ешьте слишком много приготовленной, обработанной и бедной питательными веществами пищи. Фактически, американцы
самые перекормленные и недоедающие люди в мире! Когда ты ешь
пища с дефицитом питательных веществ, ваш желудок может быть полным, но ваше тело продолжает
чтобы послать сигнал «Я голоден».Это может привести к перееданию и весу.
прирост.

Изменения в составе тела . С возрастом люди постепенно теряют худобу
мышечной массы и увеличения количества жира — процесс, известный как саркопения. Плохая еда
выбор и отсутствие физических упражнений могут ускорить это состояние. Это важно
потому что требуется от 25 до 50 калорий в день, чтобы поддерживать фунт
сухая мышца, тогда как для поддержания фунта требуется всего 2 калории в день
жира. Со временем это означает, что организм может перерабатывать все меньше и меньше калорий,
что может привести к увеличению веса.

Формула для похудения и поддержания его такова:
простой:
Сосредоточьтесь на выборе продуктов питания, а не на подсчете калорий. Это интересно
обратите внимание, что средний человек в Китае потребляет на 30% больше калорий и фунт
больше еды каждый день, чем средний американец, но большинство китайцев
нет проблем с весом. Это из-за того, что они едят.

Ешьте больше продуктов, богатых питательными веществами. Это означает соблюдение диеты, богатой
свежие сырые фрукты, овощи, злаки, бобовые, орехи и семена.Фактически
большая часть диеты должна состоять из растительной пищи.
Увеличьте физическую нагрузку. Физические упражнения повышают метаболизм
спустя долгое время после завершения активности и помогает сжигать жир и накапливать
скудная мышечная масса. Худое тело сжигает больше калорий во время отдыха, чем толстое
тело делает!
Обратите внимание на ингредиенты в упаковке.
продукты, которые вы покупаете. Вы удивитесь, сколько сахара и других
ингредиенты входят в некоторые из ваших любимых блюд!
Купите новую поваренную книгу и попробуйте новые рецепты
и ингредиенты — научитесь готовить более здоровую пищу дома.
Убедитесь, что ваши изменения постепенные и постоянные. Ничего не запускай
сегодня, что вы не можете продолжать всю жизнь.
Ешьте больше моркови — вот как это сделать.

Ешьте больше моркови, уменьшайте и сохраняйте
ваш вес легко. Возможно ли, что последовательная умеренная потеря веса могла
получить надежный результат от такой простой диеты, как употребление большего количества моркови?
Да!
Ирена
Чалмерс в «Большом кулинарном альманахе» сказал, что ест
пряник в день — это «как подписание полиса страхования жизни».

Основное правило этой диеты — добавлять
морковь (в сочетании с другой низкокалорийной «кроличьей едой») в начале или почти в начале
каждого приема пищи. Почему это должно работать? Это работает, потому что объемная морковь на
или около начала еды не оставляет места в желудке во время еды
конец для дополнительного мороженого или чизкейка. Это экономит примерно 500 калорий.
в день, что означает потерю веса примерно на фунт в день.
неделя.

Тот же результат может быть получен при употреблении
любой другой низкокалорийный овощ, отдельно или в сочетании: редис, огурцы,
репа, хикама (Мексиканский фрукт — помесь яблока и сладкого
картофель)
, кабачки, помидоры, сельдерей, грибы, маринованные огурцы и др.Низкокалорийные овощные соки из собственной соковыжималки или с рынка будут
также дают те же результаты. Даже простая вода в начале еды
будет иметь тенденцию вызывать чувство сытости в желудке раньше во время еды. Этот
уменьшит количество потребляемой еды в конце. Но есть морковь — это
Веселее.

Эта диета с добавлением моркови не сработает, если
психологические проблемы, отсутствие физических упражнений или вызывающая привыкание пищевая аллергия
ваши проблемы с лишним весом.Вероятно, будет эффективным, если ваш дополнительный
килограммы — это в первую очередь результат вредных привычек. Вам нечего терять,
однако от попытки такой диеты. Дополнительным преимуществом является то, что эта диета
может помочь изменить ваш режим питания в сторону меньшего количества жиров,
продукты с высоким содержанием клетчатки. Большинство людей с избыточным весом придерживаются режима питания с высоким содержанием жиров.
которые нуждаются в изменении независимо от того, что еще вызывает их состояние с избыточным весом.

Крепкого здоровья и физических упражнений не бывает
из капсулы.Физические упражнения необходимы для хорошего здоровья и более здоровой жизни.
Упражнения помогают похудеть за счет сжигания жира и увеличения мышечной ткани.
Он также увеличивает скорость метаболизма и уровень энергии, улучшает пищеварение.
и сон, снижает артериальное давление, улучшает уровень холестерина, повышает
умственная активность, укрепляет мышцы и кости, увеличивает гибкость, улучшает
выносливость, снижает депрессию и повышает самооценку.

Исследования показывают, что всего 30 минут умеренного
упражнений в день может:
Снизьте риск сердечных заболеваний на 50%
Снизьте риск гипертонии, диабета и рака толстой кишки на 30%

Если у вас избыточный вес, вы сбросите лишние 14 фунтов (в среднем)
в этом году без каких-либо других изменений в вашем питании и образе жизни.

Так что же такое здоровая диета?
Что такое здоровая диета? Большинство людей не знают, не потому, что они невежественны
или им все равно — это потому, что они запутались. Так много противоречий
совет по диете и питанию, кто может нас винить, когда мы бросаем полотенце
и есть пиццу? Вы можете услышать много противоречивых советов и запутанной информации,
но на самом деле, спрятанный среди корыстной пропаганды многих
в пищевой промышленности существуют очень четкие рекомендации по здоровому питанию.Спустя годы
исследований и кампаний, наконец, есть официальные
разумные рекомендации по правильному питанию.

Идея проста: низкий уровень насыщенных жиров,
Диета с умеренным содержанием белка и высоким содержанием сложных углеводов — лучший выбор. Заявлено
Проще говоря, золотые правила здорового питания:

  • Избегайте стимуляторов, таких как сахар, кофе,
    чай и сигареты, а также ограничить употребление алкоголя.
  • Избегайте насыщенных (животных) жиров и гидрогенизированных
    (обработанные) жиры.
  • Избегайте простых (рафинированных) углеводов, в том числе:
    белый хлеб, печенье, торты и другие полуфабрикаты.
  • Избегайте неестественных добавок, ароматизаторов.
    и консерванты.
  • Ешьте больше бобов, чечевицы, семян, орехов и
    цельнозерновые.
  • Ешьте больше овощей, сырых или слегка приготовленных,
    органически выращенный.
  • Съешьте несколько порций свежих фруктов каждые
    день.
  • Пейте много фильтрованной воды.

Лучшие источники необходимых питательных веществ
включают:

Углеводы — фасоль, чечевица, цельнозерновые, овощи, фрукты
Белок — орехи, семена, бобы, чечевица, цельнозерновые, овощи и мелкие
количество продукции животноводства
Жиры — орехи, семена, растительные масла холодного отжима, цельнозерновые продукты, жирная рыба.
в меру
Вода — фильтрованная вода, вода в бутылках негазированная, фрукты и овощи
Витамин А — морковь, кресс-салат, шпинат, капуста, кабачки, сладкий картофель,
дыня, тыква, брокколи, абрикосы, свекла и помидоры, яйца, рыбная печень
масло сырное
Комплекс витаминов B — цельнозерновые, семена, орехи, овощи, бобы, чечевица,
яйца, молоко, йогурт, печень, птица, рыба, мясо, яйца
Витамин C — Ягоды, тропические фрукты, перец, помидоры, капуста
Витамин D — рыба, молочные продукты, яичный желток
Витамин Е — ростки пшеницы, нерафинированные растительные масла, авокадо, семена, орехи, бобы,
горох, рыба, яичный желток
Витамин К — водоросли, люцерна, цветная капуста, листовые зеленые овощи, картофель, помидоры,
полиненасыщенные масла, молочные продукты
Кальций — арахис, семечки, молочные продукты, кости в мелкой рыбе, зелень.
листовые овощи
Хром — пивные дрожжи, яичный желток, грибы, цельнозерновой хлеб, патока.

Железо — зеленые листовые овощи, сухофрукты, цельнозерновые продукты, бобы, чечевица,
рыба, мясо
Магний — зеленые листовые овощи, орехи, семена, соевые бобы, цельнозерновые продукты.

Калий — фрукты — особенно бананы, овощи
Селен — орехи, семена, цельнозерновые, рыба, мясо.яйца. молочные продукты
Натрий — Фрукты, овощи содержат все, что вам нужно
Цинк — орехи, семена, цельнозерновые продукты, ростки пшеницы

История Wild Carrot

Сегодняшнее питание

Рецепты выращивания

Полезные ссылки

Главная Контакты
— ПОИСК ПО САЙТУ

моркови: натуральный продукт для похудания | HowStuffWorks

Если у вас нет пакета с морковью в холодильнике, вам стоит — они совсем не обычные, когда дело доходит до питания.Морковь содержит необычное количество бета-каротина. И они могут маскироваться под заменитель жира, служа загустителем в супах, соусах, запеканках и быстром хлебе. Из-за его потрясающих свойств замены вам не нужно добавлять сливки или жир, если на то пошло, в крем-суп из моркови. Фактически, многочисленные преимущества для здоровья требуют изменения известной поговорки: «Одна морковь в день отпугивает врача.

Возможно ли, что последовательная умеренная потеря веса может быть надежным результатом такой простой диеты, как употребление большего количества моркови? Да!

Польза для здоровья

Одной из особенностей моркови в борьбе с жиром является приличное содержание клетчатки, половину которой составляет растворимая клетчатка пектат кальция.Растворимая клетчатка может помочь снизить уровень холестерина в крови, связываясь с желчными кислотами и выводя их из организма, заставляя холестерин выводиться из кровотока и производить больше желчных кислот.

У моркови мало конкурентов по бета-каротину. Всего полстакана вареной моркови содержит в четыре раза больше дневной нормы витамина А в виде защитного бета-каротина.

Одна сырая морковь предположительно содержит столько же, хотя неясно, вся ли она пригодна для использования вашим организмом. Бета-каротин может предотвратить рак желудка, шейки матки, матки и полости рта, а также помогает предотвратить сердечные заболевания благодаря своим антиоксидантным способностям.Национальный институт рака изучает все семейство зонтичных продуктов, одним из которых является морковь, на предмет их защитных свойств. Недавние результаты исследования Гарвардского университета показывают, что люди, которые едят более пяти морковок в неделю, гораздо реже страдают от инсульта, чем те, кто ест только одну морковь в месяц.

Наконец, как сказала мама, морковь помогает глазам. Сетчатка глаза нуждается в витамине А для функционирования; дефицит витамина А вызывает куриную слепоту. Хотя дополнительный прием витамина А не поможет вам лучше видеть, его антиоксидантные свойства могут помочь предотвратить катаракту и сохранить здоровье глаз.

Выбор и хранение

Ищите плотную морковь ярко-оранжевого цвета с гладкой кожицей. Избегайте моркови, если она вялая или черная возле ботвы; они не свежие. Выбирайте средние, сужающиеся на концах. Более толстые могут быть жесткими. В целом, ранняя морковь более нежная, но менее сладкая, чем более крупная зрелая морковь. Обрежьте зелень, как только вы вернетесь домой, чтобы избежать потери влаги. Храните зелень и морковь отдельно в перфорированных пластиковых пакетах в ящике для свежих продуктов холодильника.Морковь хранится несколько недель; зелень хранится всего несколько дней.

Рекомендации по приготовлению и обслуживанию

Тщательно вымойте и почистите морковь, чтобы удалить загрязнители почвы. Морковь, являющаяся корнеплодом, обычно содержит больше остатков пестицидов, чем некорневые овощи. Вы можете избавиться от большей части этого, очистив внешний слой, отрезав и отбросив четверть дюйма от жирного конца.

Морковь, конечно же, отличная сырая закуска. Но их истинный сладкий аромат проявляется во время приготовления.При приготовлении теряется очень небольшая пищевая ценность, если вы не переварите их до состояния кашицы. Фактически, питательные вещества в слегка приготовленной моркови более полезны для вашего организма, чем в сырой моркови, потому что приготовление пищи разрушает их твердые клеточные стенки, что приводит к высвобождению бета-каротина.

Лучше всего приготовить морковь на пару. Воспользуйтесь тем фактом, что большинство детей любят сырую или приготовленную морковь. Но избегайте подавать кусочки в форме монет маленьким детям; они могут подавиться ими. Нарежьте их на четвертинки или соломкой.

Для обезжиренного морковного супа, упомянутого выше, используйте морковь и лук-порей для загустения. Добавьте лук, обезжиренный куриный бульон, белый перец — и готово. Фактически, растворимая клетчатка в моркови может придать толщину многим продуктам, заменив высококалорийное масло и сливки. Чем сильнее аромат супа или соуса, тем сильнее он скроет морковный привкус. Вы даже можете использовать морковь при выпечке, если вы протираете ее в пюре, или добавляйте тертую морковь в домашний быстрый хлеб.

Морковь можно легко добавить в супы, тушеные блюда или поджарить на сковороде с любимым мясом, чтобы добавить полезные витамины, минералы и каротиноиды, чтобы сделать любую еду более здоровой.

© Publications International, Ltd.

9 преимуществ моркови для глаз, сахара в крови и др.

  • Морковь может улучшить ваше зрение и укрепить вашу иммунную систему, так как она богата витамином А.
  • Пурпурная морковь, в частности, хороша для борьбы с воспалениями, поскольку содержит антоциан.
  • Употребление моркови также помогает защитить кожу от повреждения УФ-излучением.
  • Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.

Идет загрузка.

Овощи, такие как морковь, богаты питательными веществами, которые обеспечивают множество преимуществ для здоровья, например, сохраняют здоровье глаз и сердца.

Неважно, перекусываете ли вы молодой морковью или едите морковную запеканку на ужин, морковь — это низкокалорийная, богатая питательными веществами пища, достойная здорового питания.

Вот девять важных преимуществ для здоровья, которые заставят вас задуматься об этом универсальном овощном продукте.

1. Поддерживает зрение

Морковь богата бета-каротином — соединением, которое организм превращает в витамин А, который поддерживает здоровье роговицы, внешнего слоя глаза.Фактически, 1/2 чашки моркови содержит 51% рекомендуемой суточной нормы витамина А.

Этот витамин может помочь снизить риск дегенерации желтого пятна, потери зрения и куриной слепоты, говорит Натали Аллен, доктор медицинских наук, ассистент. профессор биомедицинских наук в Государственном университете Миссури.

2. Повышает вашу иммунную систему

Витамин А имеет решающее значение для поддержки иммунной системы, — говорит Эмили Райс, доктор медицинских наук в Медицинском центре Векснера при Университете штата Огайо.

Это потому, что витамин А помогает поддерживать Т-клетки, то есть лейкоциты, которые помогают нашей иммунной системе. Укрепленная иммунная система дает вашему телу больше шансов бороться с инфекцией.

3. Польза для вашей кожи

Обзор 2012 года показал, что употребление продуктов, богатых бета-каротином, может помочь защитить вашу кожу от повреждений УФ-излучением.

Если вы хотите помочь своему организму преобразовать больше бета-каротина в витамин А, вам следует есть морковь с небольшим количеством жира.Это помогает, потому что витамин А является жирорастворимым витамином, а это означает, что он должен растворяться в жире, чтобы организм мог его усвоить.

4. Помогает кишечнику

Морковь — это продукт с высоким содержанием клетчатки, в одной чашке сырой моркови содержится 3,58 грамма клетчатки. Клетчатка может помочь некоторым людям поддерживать здоровую и регулярную дефекацию, говорит Райс, что способствует общему здоровью кишечника.

Если вы хотите получить как можно больше клетчатки, выбирайте сырую, пережаренную морковь.«Когда пища готовится, стенки волокна становятся мягче и могут немного разрушаться, тем самым уменьшая количество клетчатки в пище, хотя и ненамного», — говорит Райс.

5. Помогает похудеть

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как морковь, могут быть полезны для

потеря веса
, если это рекомендовано вашим врачом.

Это связано с тем, что клетчатка из моркови увеличивает объем, который наполняет ваш желудок, но без добавления слишком большого количества калорий.. «Это чувство сытости может привести к тому, что в течение дня вы потребляете меньше калорий, и со временем может привести к потере веса», — говорит Райс.

Фактически, интересное исследование 2006 года сравнивало уровни насыщения у людей, которые в основном ели морковь с клетчаткой и без нее, и обнаружило, что те, кто ел клетчатку, сообщали о большем чувстве сытости и потребляли меньше калорий позже в течение дня по сравнению с теми, кто не ел. т получить клетчатку.

6.Помощь в контроле уровня сахара в крови

У моркови низкий гликемический индекс (ГИ), который представляет собой шкалу от 1 до 70 плюс, которая показывает, насколько еда может вызвать резкий скачок сахара в крови.

«Пища считается пищей с низким гликемическим индексом, если она не вызывает быстрого повышения уровня сахара в крови, и считается пищей с высоким гликемическим индексом, если она быстро повышает уровень сахара в крови», — говорит Райс. Обычно у продуктов с низким гликемическим индексом ГИ составляет 49 или ниже.

Контроль уровня сахара в крови и предотвращение скачков за счет употребления продуктов с низким гликемическим индексом важен для всех, но особенно для людей с преддиабетом и

диабет
потому что это помогает им управлять своим состоянием.

Вареная морковь занимает около 39-го места по гликемическому индексу, тогда как такие продукты, как хлеб, картофель или закуски, такие как крекеры, имеют индекс GI 70 или выше. Морковь обычно не вызывает повышения уровня сахара в крови, что делает ее отличным выбором для закусок или гарниров.

Сырая морковь имеет даже более низкий гликемический индекс, чем вареная, говорит Аллен. Кроме того, если вы собираетесь готовить морковь, не забывайте, что вы добавляете. Например, бальзамическая глазурь с медом, вероятно, повысит ГИ больше, чем добавление орехов пекан и немного корицы.

7. Может снизить уровень холестерина.

Некрахмалистые овощи, такие как морковь, полезны для сердца и полезны для холестерина, — говорит Аллен. Отчасти это связано с тем, что морковь настолько богата растворимой клетчаткой, которая помогает естественным образом снизить уровень холестерина.

Если вы имеете дело с

высокое содержание холестерина
, важно прилагать усилия, чтобы снизить его, поскольку высокий уровень холестерина может привести к сердечным заболеваниям, сердечным приступам и инсульту.Изменения в диете — это один из способов обратить вспять плохой холестерин, наряду с другими изменениями здорового образа жизни, такими как физические упражнения, похудание и отказ от курения.

8. Высокое содержание антиоксидантов

Морковь богата антиоксидантами — соединениями, которые борются со свободными радикалами. Свободные радикалы могут вызывать окислительный стресс, приводя к таким проблемам со здоровьем, как сердечно-сосудистые заболевания и рак.

Таким образом, регулярное употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами, таких как морковь, может помочь защитить от болезней и сохранить хорошее здоровье.

9. Борется с воспалениями в организме

Хотя оранжевая морковь, безусловно, самая популярная, вы также можете найти красную, желтую, пурпурную и белую морковь. Из всех цветов фиолетовая морковь содержит больше всего соединения, называемого антоцианом.

Антоцианин — это каротиноид, пигмент, который действует как антиоксидант. Помимо борьбы со свободными радикалами, это соединение может помочь уменьшить воспаление в организме.

Борьба с воспалением имеет решающее значение, поскольку хроническое воспаление способствует возникновению таких заболеваний, как

сердечное заболевание
, болезнь Альцгеймера и артрит.

Вывод от инсайдера

Питательные вещества, содержащиеся в моркови, обладают множеством полезных для здоровья свойств, поэтому их стоит есть. Помимо того, что морковь является важным источником витамина А, она также полезна для похудания, пищеварения и даже здоровья вашей кожи.

Чтобы поддерживать хорошее общее состояние здоровья, важно придерживаться сбалансированной диеты, включая питательные вещества из всех пищевых групп, и добавление моркови в свой рацион — отличное место для начала.

Морковная диета | Полезно для здоровья

Морковь низкокалорийна и является прекрасным источником витаминов и клетчатки. Некоторые диеты используют морковь в качестве основного источника пищи и могут обещать быструю потерю веса и другие преимущества для здоровья. Хотя морковь должна быть включена в план здорового питания, слишком большое количество моркови в вашем рационе может иметь неприятные последствия.

Типы диет

Диета с добавлением моркови — это именно то, что вам нужно: вы съедаете целую морковь в начале каждого приема пищи.Вы можете заменить его другим очень низкокалорийным овощем семейства крестоцветных, но морковь предпочтительнее из-за ее мощного питательного эффекта. Хрустящая морковь с высоким содержанием клетчатки поможет вам быстрее насытиться и вы будете меньше есть. Согласно книге психотерапевта Тайера Уайта «Будь своим терапевтом» 1995 года, приемлемые заменители включают огурцы, кабачки, репу и даже маринованные огурцы, домашний овощной сок или суп. Тайер говорит, что даже простая вода, выпитая перед едой, поможет вызвать чувство сытости.

Пост с морковным соком — это ускоренная диета, обещающая быстрое похудание и очищение организма.Эта 7-дневная диета требует, чтобы вы выпили 8 унций. морковного сока, предпочтительно органического, каждые 2–3 часа в течение недели. Сайт альтернативной медицины Nature Cure Methods утверждает, что диета выводит токсины из организма и даже может обратить вспять болезни. На веб-сайте предлагается использовать детоксикационную диету только в том случае, если вы хотите вылечить хроническое заболевание.

Временные рамки

Полезна ли морковь для печени?

У диеты «Морковь» нет определенных временных рамок. Три моркови в день — это не слишком много, но если вы заметили оранжевый оттенок на ладонях или других участках кожи, сократите количество моркови, которое вы потребляете ежедневно.

Хотя на веб-сайте Nature Cure Methods упоминается, что некоторые последователи использовали голодание с морковным соком более недели, 7 дней кажется волшебным числом. Любые детоксикационные эффекты от употребления только морковного сока должны проявиться в течение 3-7 дней.

Преимущества

Одна чашка сырой моркови содержит менее 53 калорий, согласно веб-сайту The World’s Healthiest Foods, и обеспечивает в 600 раз минимальную рекомендованную дневную норму, или DV.Морковь богата витаминами B1, B3, B6, K и C. Морковь является хорошим источником пищевых волокон, марганца, молибдена, магния, фолиевой кислоты, калия и фосфора. Морковь богата антиоксидантами, а также содержит хлор и серу, которые помогают печени выводить токсичные отходы. Вы, вероятно, знаете, что морковь улучшает зрение, но вы можете быть удивлены, узнав, что морковь также содержит кальций и обладает свойствами, которые могут помочь защитить от рака легких. Исследование, опубликованное в майском выпуске журнала «Nutrition Reviews» за 1990 год, показало, что употребление большого количества фруктов и овощей с высоким содержанием каротиноидов — основного ингредиента моркови и предшественника витамина А — связано с более низким риском развития легких. рак.Исследование показало, что простой прием добавок витамина А не дает такой пользы.

Соображения

Откормят ли морковь?

Хотя морковь, как правило, является отличным дополнением к любому рациону питания, остерегайтесь есть слишком много моркови. Бета-каротин, один из видов каротиноидов, внутри вашего тела превращается в витамин А. Избыток витамина А накапливается в жире и может сделать вашу кожу оранжевой или желтой — это состояние называется каротодермией. Когда вы соблюдаете пост с морковным соком, главное — это скука.Любая диета или голодание, требующие употребления одного продукта в большей степени, чем любой другой, быстро становятся однообразными и усложняют соблюдение диеты.

Предупреждения

Как и любое голодание, голодание с морковным соком устраняет большинство питательных веществ, и его не следует соблюдать более нескольких дней за раз. Нет никаких доказательств того, что морковь лечит какие-либо болезни. Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как следовать какой-либо диете, особенно голоданию или экстренной диете.

Может ли морковь помочь похудеть?

Морковь для похудения — Зима почти наступила, и мы с нетерпением ждем холодных утра и прекрасных ночей.Зимний сезон отмечен свежими и полезными овощами, такими как зеленые листовые овощи. В основном его готовят в это холодное и красивое зимнее время года. И один из таких овощей, который вызывает наше сердце, — это сочная хрустящая морковь. И вскоре вы найдете супермаркеты и продуктовые магазины, заполненные этой сочной свежей морковью. Морковь — лучший источник бета-каротина, который является естественным пигментом, который используется организмом для производства витамина А и содержит достаточное количество клетчатки. Добавив морковь в свой ежедневный рацион, вы сможете избежать запоров.Это также помогает поддерживать здоровый холестерин и предотвращает сердечные заболевания. Богатый калием, он помогает снизить уровень холестерина и задержку воды. Но знаете ли вы, что употребление моркови поможет вам контролировать свой вес?

Купить Kerala Kodampuli Online

Морковь для похудения — как это помогает?

Добавляя морковь в свой рацион, вы можете похудеть. Они от природы низкокалорийны и богаты питательными веществами, которые помогают похудеть.Чашка моркови содержит всего 50 калорий, что составляет всего 3% от ежедневного рациона, состоящего из 1500 калорий. Употребление моркови поможет вам похудеть самым здоровым способом. Но вареная морковь высококалорийна, что дает 54 калории на чашку. Следовательно, для похудения легко добавить морковь в свой ежедневный рацион.

Сырой чеснок и мед для похудения: простое домашнее средство за 7 дней

Морковь богата витаминами, особенно витамином А. Наш организм превращает витамин А, содержащийся в пище, в химические вещества, называемые ретиноидами, которые затем взаимодействуют с нашими жировыми клетками и в конечном итоге влияют на рост новых жировых клеток, накопление жира и ожирение.Это может помочь уменьшить абдоминальное ожирение или жир на животе, который несет несколько серьезных рисков для здоровья. Морковь содержит небольшое, но значительное количество клетчатки на порцию — около 14 процентов дневной нормы в стакане сырой моркови и 18 процентов в стакане вареной моркови. Употребление в пищу овощей, богатых клетчаткой, полезно для похудения, так как клетчатка дольше переваривается и избавляет от приступов голода.

Чай с женьшенем для похудения и 9 впечатляющих преимуществ для здоровья

Как морковный сок помогает похудеть

Высокое содержание клетчатки

Включите морковь в свой рацион, если вы хотите похудеть.Они богаты клетчаткой, как растворимой, так и нерастворимой, что отлично помогает при похудении. Пища, содержащая клетчатку, переваривается дольше всего и, следовательно, способствует чувству сытости и не дает вам есть другую нездоровую пищу.

Ячменная вода для похудения | Как помогает ячменная вода?

Способствует пищеварению

Достаточное количество пищевых волокон, содержащихся в моркови, играет жизненно важную роль в регулировании хорошего пищеварения. Хорошее пищеварение важно для обмена веществ, так как оно также играет решающую роль в похудании.

Рецепт морковного сока для похудения

  1. Возьмите морковь в миску, тщательно промойте в воде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *