Можно ли за неделю похудеть на кефире: меню на 7 дней, результаты и отзывы диетологов

Содержание

Похудение на кефире с корицей: как за неделю сбросить 4 кг

После новогоднего переедания организм требует восстановления, и вы просто обязаны ему помочь вывести лишние шлаки и вернуться в форму. Все это возможно сделать за одну неделю. Достаточно добавить в свой рацион один полезный напиток, в состав которого входят кефир, имбирь, корица и красный перец. Употребляя его в течение недели, вы похудеете минимум на 4 килограмма.

Для приготовления детокс-напитка используйте нежирный 1% кефир, щепотку красного острого перца, пол ложки сушеного имбиря и корицы.

Все эти ингредиенты имеют антиоксидантное действие. Кефир содержит живые бактерии и пробиотики, улучшающие здоровье кишечника и нормализирующие пищеварения; корень имбиря чистит кровь, выводит холестерин, ускоряет метаболизм; корица тонизирует и понижает сахар в крови; красный перец отлично сжигает лишний жир.

Кефир с корицей отлично помогает восстановиться после праздников. Такой напиток выводит из запоя и снимает похмельный синдром, нормализует чувство голода за счёт снижения уровня сахара и прочищает кишечник от шлаков и токсинов. При этом у вас присутствует постоянное чувство сытости.

Чтобы похудеть и усилить действие очищающего напитка, стоит пить такой кефир по вечерам. При этом в течение дня необходимо питаться исключительно здоровой пищей, а раз в неделю устройте себе разгрузочный день на одном кефире. Людям с  мочекаменной болезнью, острыми заболеваниями желудка и мочевого пузыря врачи не рекомендуют увлекаться такой диетой. В любом случае, слушайте свой организм.

Ранее сообщалось, как похудеть на 5 кг на углеводной диете, употребляя черный хлеб с маслом.

Как сбросить 4 килограмма за неделю: гречневая диета с кефиром

Все мы мечтаем быстро похудеть без ущерба для здоровья. Возможно ли это? На самом деле более чем да — если выбрать правильный метод похудения. Один из лучших вариантов среди подобного — гречневая диета на неделю.

Гречневая диета на неделю не только полезна для здоровья, но и на самом деле помогает быстро достичь хороших результатов — с ее помощью можно потерять от 2 до 4 килограммов за семь дней. Помимо этого гречневая диета нормализует вес, помогая поддерживать оптимальную форму, тем, кто не нуждается в похудении, но просто желает удержать желанный вес. А учитывая, что гречка очищает и оздоравливает организм, следовать этой диете можно даже чуть дольше обусловленного срока — до двух недель.

Гречневая диета: в чем особенность и польза?

Что же такого особенного в этой диете? Основанное на гречке меню обеспечивает сытость (так что ты никогда не будешь чувствовать себя голодной) и одновременно очищает организм. С гречневой кашей в наше тело поступают такие полезные микроэлементы, как фосфор, кальций, железо, марганец, цинк, медь. А калорийность гречки составляет 132 ккал на 100 грамм продукта.

Меню гречневой диеты бывает двух видов. Подробнее о них — ниже.

Вариант I: гречневая диета с кефиром

Приготовив утром или накануне вечером стакан гречки (не волнуйся — она разбухает во время приготовления, а потому на выходе у тебя будет целая кастрюля гречки), в течение всего дня тебе нужно будет в основном питаться только ею. Готовить гречку нужно, конечно же, без использования столь популярного в пост-советских кухнях сливочного масла. Максимум, который ты можешь себе позволить — это добавить в кашу столовую ложку оливкового масла.

Сопровождать гречку можно кефиром или нежирным натуральным йогуртом. Желательнее, конечно, следовать гречневой диете с кефиром — вместе эти продукты образуют очень полезный тандем. Что же касается напитков, то разрешается пить кофе, зеленый и черный чай без сахара.

В ТЕМУ: Гречка и кефир: как быстро похудеть на 7 кг

Если ты заметила, что в течение дня не наедаешься, можешь увеличить количество гречки до 2-х стаканов. В качестве перекуса разрешены яблоки. После шести можно можно потреблять только кефир или стакан нежирного йогурта.

Вариант II: гречневая диета с соками

Еще одно меню гречневой диеты на неделю. Начинается оно похожим образом — с приготовления 1-1.5 стакана гречневой крупы на целый день. Затем утром, за полчаса до завтрака, тебе нужно будет выпить стакан горячей воды. Через 30 минут можно съесть треть гречки и стакан нежирного натурального йогурта. Также можно пить зеленый чай, тыквенный или морковный соки.

В ТЕМУ: Как легко похудеть к лету: быстрая кефирно-гречневая диета

На обед и ужин равномерно подели две оставшиеся трети гречневой каши. В промежутках между приемами пищи можно пить любимые фруктовые или овощные соки, а также воду. Однако постарайся пить не больше 2 литров жидкости в день. Если по прежнему будешь чувствовать голод, увеличь количество гречневой крупы до 2-х чашек.

Кефирная диета на три дня для похудения живота — Здоровый образ жизни и здоровье

Узнайте, как сбросить лишние килограммы на кефире

При необходимости очень быстро сбросить несколько лишних килограммов и очистить организм девушки вспоминают о кефире. Кефирная диета на 3 дня позволит в короткий срок немного похудеть тем, кто недавно позволил себе некоторые гастрономические излишества, хочет вывести лишнюю воду из организма или наладить работу кишечника. Такая строгая диета хороша и многим показана из-за своей непродолжительности, тем не менее, у нее есть особенности, которые нельзя игнорировать.

Кефирная диета

Питание только кефиром можно было бы приравнять к голоданию, которое переносится организмом и в физическом, и в психоэмоциональном плане легче и приятнее. Кефир – кисломолочный продукт очень низкой калорийности, с малым содержанием питательных веществ, но богатый бифидобактериями. В его составе есть и плюсы, и минусы для такого питания, главная цель которого – похудение.

Трехдневная кефирная диета поддерживает силы организма, не позволяя ему полностью истощиться без полноценного питания. Переносится она тяжело, особенно людьми, которые перешли на нее резко после затяжного периода переедания или рационального питания, не будучи морально подготовленными к подобным лишениям.

Натуральный кефир, богатый кисломолочными бактериями (не сладкий или фруктовый) – идеальный диетический продукт. В ста граммах напитка всего пятьдесят шесть килокалорий при низком гликемическом индексе и четырех граммах углеводов. Многие ошибочно полагают, что кефирная диета – это диета белковая, но это не так. Белком богат творог, но не кефир – в нем лишь около трех граммов белка на сто грамм продукта. Это нужно иметь в виду, когда вы решаете перейти на такой рацион. Если ваш выбор – классическая жесткая кефирная диета, три дня – это самый оптимальный срок для нее.

Достоинства трехдневной кефирной диеты

Если в течение трех дней употреблять в пищу только кефир и ничего больше, происходит быстрое и эффективное очищение организма от шлаков. Очищается кишечник, благодаря чему нормализуется его работа. Один из немаловажных факторов, который подвигает людей сидеть на краткосрочной кефирной диете – его иммуномодулирующие свойства. Не секрет, что именно бесперебойной работе кишечника мы во многом обязаны крепкому иммунитету и сопротивляемости организма различным заболеваниям. Разумеется, если в работе организма наблюдаются серьезные нарушения, трехдневным кефирным питанием здоровье не поправить, но в качестве профилактического приема к диете прибегать можно.

Читайте также:

Кефирно-гречневая диета: как без проблем сбросить пять килограммов за неделю

Не стоит забывать и о влиянии состояния кишечника на состояние кожи. Прыщи, периодические гнойничковые высыпания, закупоренные поры – настоящий бич тех, чей кишечник не очищается регулярно и эффективно. Кефирная диета за три дня поможет привести в порядок кожу, не навредив организму.

Кому показана трехдневная кефирная диета

Кефирная диета на три дня – это шоковое очищение организма для тех, кто перед тем как сесть на нее, позволил себе гастрономическую несдержанность, например, перебрал в десертами на празднике. Иногда краткосрочное кефирное питание нужно девушкам в преддверии важного события, когда с трудом надевается новое платье или старые любимые джинсы.

Три дня на кефире с 1% жирностью помогут формам немного «сдуться», за счет потери лишней жидкости и уплощения живота можно потерять несколько сантиметров в талии и бедрах. Хорошо поможет такая диета тем, кому предстоит фотосессия, а лицо склонно к отекам или есть заметный второй подбородок. Как правило, трехдневная кефирная диета без труда справляется с умеренной полнотой лица.

Нельзя сидеть на строгой кефирной диете лицам с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нарушением работы печени и почек. Не стоит обращаться к этой диете, если вы находитесь в тяжелом психологическом состоянии, в стрессе, депрессии.

Как сидеть на трехдневной кефирной диете

Необходимо полтора литра кефира, который надо разделить на шесть равных частей и пить в течение всего дня через равные промежутки времени. В самом строгом варианте берется 1% кефир, но можно пить классический с жирностью 3.2% – при такой жесткой монодиете вы точно не наберете вес.

Кефир – единственный продукт, который разрешается употреблять в течение этой диеты. Нельзя лишать организм жидкости в этот период, иначе наступит обезвоживание. Полтора литра чистой негазированной воды – это норма для такой диеты. Вода поможет немного снизить голод, не позволит сильно замедлить обмен веществ и будет способствовать более эффективному процессу детоксикации организма. Чай во время диеты лучше не пить никакой, не стоит помогать организму терять жидкость за счет дополнительного потребления зеленого чая, он и без того испытывает стресс.

Как выйти из трехдневной кефирной диеты

Кефирное питание переносится непросто, и по истечении третьего дня у всех наступает желание немедленно утолить голод. Последствия могут быть непредсказуемыми, но даже если вы не почувствуете негативных изменений, их ощутит организм. Выход из кефирной диеты в три дня должен быть плавным.

Постепенно нужно вводить в рацион углеводистые продукты, которые насытят организм энергией, но не нагрузят кишечник чрезмерно. Утром можно съесть цельнозерновые хлопья с молоком, в обед – легкий суп на курином бульоне, на ужин – отварную рыбу или курицу с небольшим количеством овощей, приготовленных на гриле или на пару. На второй день можно добавить к обеду немного пасты, картофеля или риса, на ужин вводить свежие овощи, а перекусывать фруктами. Самые первые дни лучше перемежать прием пищи с кефиром через час-два. Постепенно снижая его потребление, оставляя его в качестве позднего ужина или перед сном.

Напомним, ранее сайт «Сегодня» рассказывал об особенностях диеты Дюкана. Мы также писали, как похудеть на японской диете.

Смотрите сюжет о самых абсурдных диетах мира:

Читайте также:

Быстрый способ похудеть: кефирная диета

Диета на кефире считается одной из самых строгих, поскольку количество потребляемых калорий у худеющих сводится к минимуму. Популярность этой диеты растет из-за результативности, однако прежде, чем сесть на кефирную диету, следует взвесить все ее преимущества и недостатки.

Диета на кефире считается одной из самых строгих, поскольку количество потребляемых калорий у худеющих сводится к минимуму. Популярность этой диеты растет из-за результативности, однако прежде, чем сесть на кефирную диету, следует взвесить все ее преимущества и недостатки.

О пользе кефира известно очень много: он помогает пищеварению, улучшает усвоение других продуктов, благодаря молочной кислоте в своем составе он действует как антисептик, способствует усвоению железа, кальция и витамина D. Низкая калорийность, способность очистить организм от шлаков и улучшение микрофлоры желудочно-кишечного тракта сделали кефир ключевым продуктом в монодиете для похудения.

Варианты кефирной диеты

Вариант 1. Монодиета на кефире

Эта самая строгая и самая короткая кефирная диета на 3 дня. Но ваш рацион на это время ограничивается исключительно кефиром. За 5-6 приемов в течение дня можно выпить полтора литра кефира. Важно пить его через равные промежутки времени.

Вариант 2. Кефирно-фруктовая диета

Продолжительность этой диеты – 5-6 дней. Также за 5-6 приемов через равное количество часов следует выпить полтора литра кефира, только теперь можно добавить в свой рацион 0,5-1 кг сладких фруктов, также эта диета допускает овощи, но общий вес фруктов и овощей не должен превышать килограмма в день.

Вариант 3. Кефирная диета на 7 дней

Эта диета предусматривает строго расписанный рацион на неделю.

  • Понедельник. 5 вареных клубней картофеля, полтора литра кефира
  • Вторник. 100 г отварного куриного мяса, полтора литра кефира
  • Среда. 100 г отварного мяса, полтора литра кефира
  • Четверг. 100 г отварной рыбы, полтора литра кефира
  • Пятница. Овощи и фрукты (за исключением винограда и бананов) в любом количестве, полтора литра кефира
  • Суббота. Кефир
  • Воскресенье. Минеральная вода

Все блюда готовить и кушать без добавления соли и сахара.

Поскольку эта диета очень жесткая, повторять ее можно не ранее, чем через месяц, но лучше воздержаться два.

Вариант 4. Полосатая кефирная диета

Кефирная полосатая диета, отзывы о которой говорят о простоте ее поддержания, предполагает чередование дней, когда вы пьете только кефир с фруктовыми днями. Чередуйте дни по одному, кефир и фрукты можно употреблять в неограниченном количестве.

Вариант 5. Кефирная диета Ларисы Долиной

Рассчитана кефирная диета Долиной на семь дней, она, как и предыдущие варианты рациона на кефире, отличается строгостью и жесткость. Однако результаты могут показать до 7 кг отвеса за неделю (все зависит от исходного веса).

Согласно этой диете кушать разрешается только до 18.00, кефир должен быть жирностью 1%, максимум 1,5%, все блюда употреблять без сахара и соли. Ничего заменять или менять местами нельзя, продукты употреблять строго по указаниям.

Чтобы потерянные килограммы не вернулись, после диеты ограничьте потребление жирной, сладкой и соленой пищи, ведите активный образ жизни, контролируйте размер порции. Повторять диету можно не ранее чем через два месяца.

  • День 1. Печеный картофель – 400г, кефир – 500г
  • День 2. Обезжиренный творог – 400г, кефир – 500г
  • День 3. Фрукты (кроме винограда и бананов) – 400 г, кефир – 500г
  • День 4. Отварная куриная грудка – 400г, кефир – 500г
  • День 5. Фрукты (кроме винограда и бананов) – 400 г, кефир – 500г
  • День 6. Минеральная вода без газов (вечером пятого дня откройте бутылку) – 1,5 л
  • День 7. Фрукты (кроме винограда и бананов) – 400 г, кефир – 500г

Противопоказания к применению кефирной диеты

Избыток кислоты, содержащейся в большом количестве кефира, не рекомендуется людям, которые страдают подагрой, ревматизмом, полнокровием, рахитом, а также тем, у кого повышена кислотность желудка. Нельзя сидеть на кефирной диете для похудения тем, кто ежедневно получает большую физическую нагрузку – питательность такого рациона слишком мала, чтобы поддержать жизнедеятельность организма. Ни в коем случае нельзя превышать рекомендованные сроки диеты, иначе последствия для здоровья могут быть плачевными.

Во время диеты нельзя принимать слабительные и мочегонные средства, чтобы избежать обезвоживания организма.

Даже если в списке противопоказаний вы не нашли того, что запрещает вам применять диету на кефире, перед началом похудения обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Преимущества кефирной диеты

Если вы решили избавиться от лишних килограмм при помощи кефира, обязательно стоит обратить внимание на его дату изготовления. Дело в том, требованиям худеющих отвечает лишь однодневный кефир, который обладает мягким слабительным эффектом, что способствует похудению во время диеты на кефире. Трехдневный кефир, наоборот, скрепляет желудок, а это худеющим совсем ни к чему.

Кефир благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, способствует естественному и мягкому очищению печени и кишечника от накопившихся токсинов, шлаков и других вредных веществ. Если пить кефир регулярно, улучшается состояние кожи и цвет лица. Кефир рекомендовано пить людям, страдающим гипертонией, сахарным диабетом, мочекаменной болезнью, болезнями печени. Однако при наличии этих заболеваний кефир рекомендуется лишь включать в рацион, кефирную диету можно применять только после согласования с лечащим врачом.

Недостатки кефирной диеты

Кефирная диета, отзывы о которой привлекают многих желающих похудеть, имеет и свои недостатки. Первый, и самый отталкивающий – это ее строгость. Можно увидеть, что каждый вариант диеты, даже если и включает другие продукты, отличается жесткостью метода. По этой причине даже кефирная диета на 3 дня становится настоящим испытанием и проверкой на прочность.

Отталкивает и то, что калорийность и питательность этой диеты крайне мала. Поскольку во время любой диеты рекомендуется физическая нагрузка, выдержать тренировку будет достаточно сложно из-за недостатка сил. Нагрузка выше среднего может даже привести к обмороку.

Еще один недостаток диеты на кефире – это происходящий в кишечнике процесс брожения, который сопровождается бурлящими звуками. По этой причине кефирную диету по возможности следует проводить на выходных или во время отпуска, когда вы находитесь дома.

Прежде, чем решиться на строгую кефирную диету, следует в первую очередь взвесить преимущества и риски для вашего здоровья. Не стоит в погоне за цифрами на весах рисковать самым дорогим, что у вас есть. Поскольку жесткая диета на кефире даже за три дня может стать причиной серьезных последствий для желудочно-кишечного тракта, лучше обратить свое внимание на кефирные разгрузочные дни, которые позволят очистить организм и на самом деле благотворно повлияют на здоровье.

Диета на гречке с кефиром: за неделю худеть на 12 кг, отзывы, как похудеть, кефирное меню на каждый день, общие правила, советы диетологов

Многие девушки ищут способы в короткие сроки потерять лишний вес. Диета на гречке с кефиром за неделю на 12 кг худеть позволяет быстро. Чтобы добиться желаемого эффекта, стоит четко следовать рекомендациям диетологов.

Суть диеты на гречке с кефиром

Суть системы питания кроется в потреблении гречневой крупы. Этот продукт прекрасно насыщает организм, помогает улучшить состояние кожи, стимулирует метаболизм и очищает организм от шлаков и токсических веществ.

Кефир оказывает на организм примерно такое же действие, как их гречка. Комбинация этих продуктов помогает ускорить избавление от избыточного веса. Такая система относится к монодиетам. Она подразумевает потребление только 2 продуктов.

При соблюдении рекомендаций диетологов удается не только быстро потерять лишний вес, но и улучшить состояние дермы, а также восстановить работу организма.

Полезные свойства

Перед тем как похудеть на гречке с кефиром за неделю на 12 кг и худеть дальше, стоит ознакомиться с полезными характеристиками этих продуктов. Хотя гречка представляет собой крупу, в ней присутствует немало белковых компонентов и минимум углеводов.

Помимо этого, злак содержит такие элементы, как магний, калий, йод, бор. Также в его составе присутствуют витамины В, С, Р. Продукт включает медь, кобальт, железо, цинк, кальций. Имеются в нем незаменимые аминокислоты и клетчатка.

Систематическое употребление гречки обеспечивает укрепление иммунитета, нормализацию давления, быстрое очищение от шлаков. Продукт помогает улучшить состояние ногтевых пластин.

Уникальность злака заключается в укреплении сосудов. Он помогает избежать появления опухолевых образований в организме. Употребление гречки при беременности минимизирует вероятность кровоизлияний и кровопотерь.

Кефир тоже считается очень полезным продуктом. Он входит в состав многих диет и помогает избавляться от 5–15 кг лишнего веса. Продукт содержит мало калорий и может служить прекрасной заменой ужина.

В напитке присутствуют кальций, фосфор, калий. Богат он и белковыми компонентами. Также в нем есть немало витаминов В, А, D.

Систематическое употребление кефира помогает справляться с тяжелой работой, способствует укреплению иммунной системы и повышению остроты зрения. Особенно полезен кисломолочный напиток для женщин. Он помогает улучшить состояние кожи и устранить аллергию. Также продукт повышает работоспособность пищеварительных органов и выводит токсины и шлаки.

Диета на гречке с кефиром за неделю на 12 кг позволяет худеть. При комбинации таких продуктов их действие усиливается, что помогает ускорить процесс потери избыточного веса. Употребление такой пищи помогает получить следующие результаты:

  1. Вывести вредные шлаки из организма. Кефир аккуратно убирает со стенок кишечника все лишнее.
  2. Гречка снабжает организм требуемым количеством калорий, тогда как кефир пополняет потребность в жидкости.
  3. Сочетание продуктов оказывает комплексное действие и помогает поддерживать в норме работу организма.

Гречнево-кефирная диета 12 кг за неделю помогает устранить без труда. Чтобы получить желаемый эффект, рекомендуется четко соблюдать меню и пить много жидкости.

Преимущества и недостатки диеты

Если худеть на диете на гречке, залитой с кефиром за неделю на 12 кг, удастся дополнительно улучшить состояние своего здоровья. Такой вариант питания имеет немало преимуществ. К ним относят следующее:

  • восстановление нормального функционирования печени;
  • нормализация работы пищеварительных органов;
  • выведение шлаков и токсических веществ;
  • укрепление сосудистых стенок;
  • нормализация состояния кожи, ногтей, волос;
  • выведение избытка жидкости.

Еще одним бесспорным преимуществом диетического режима питания считается его доступная стоимость. Помимо этого, она не требует затрат времени на приготовление пищи.

К минусам этого режима питания относят следующее:

  • однообразный рацион — он часто надоедает буквально через несколько суток;
  • риск послабляющего действия — оно часто возникает при соблюдении диеты.

Правила приготовления гречки

Для начала крупу рекомендуется залить кипятком. Это стоит сделать несколько раз. При окислении на поверхности появятся частицы жиров. Их стоит удалить. Затем крупу рекомендуется вымыть и прокалить на сковороде. Готовить кашу рекомендуется без приправ. В нее не рекомендуется класть масло или соль.

Затем рекомендуется насыпать крупу в кастрюлю и добавить кипяток. Эти компоненты смешивают в пропорции 1:1,5. Прикрыть емкость крышной и хорошо завернуть в полотенце. Держать крупу всю ночь. За это время она хорошо разбухнет. После чего кашу можно есть.

Не рекомендуется варить гречку, поскольку длительная термическая обработка лишает ее полезных веществ. Если вкусовые качества крупы после запаривания оставляют желать лучшего, стоит воспользоваться другим рецептом. Однако в такой ситуации эффективность диеты может немного снизиться.

Для начала необходимо взять 0,5 стакана злака и 500 мл прохладной воды. Довести смесь до кипения, после чего прикрыть крышкой. Завернуть емкость в полотенце и настаивать 3 часа.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Согласно отзывам о диете на гречке с кефиром за неделю на 12 кг худеть она помогает достаточно эффективно. Однако рекомендуется принимать во внимание перечень допустимых продуктов. К ним относят следующее:

  • томаты;
  • огурцы;
  • яблоки;
  • зелень;
  • апельсины;
  • зеленый чай;
  • хлебцы.

Есть пища, от которой непременно следует отказаться. К противопоказаниям относятся:

  • сладости;
  • молоко;
  • фастфуд;
  • сливочное масло;
  • выпечка;
  • алкогольные напитки.

Меню кефирно-гречневой диеты

Чтобы меню диеты на гречке с кефиром за неделю на 12 кг худеть помогало, его нужно четко соблюдать. Эта система питания характеризуется специальным рационом. В течение дня допустимо есть гречку. Это разрешается делать 5 раз в сутки. Но переедать не рекомендуется. Вечером стоит есть за 4 часа до сна.

В сутки разрешается употреблять 1 л кефира. Его жирность не должна быть больше 1 %. Чтобы активизировать метаболические процессы, в напиток разрешается класть корицу. Принимать кисломолочный напиток разрешается за 30 минут до еды или спустя полчаса после. В течение дня рекомендуется пить минимум 1,5 л чистой воды без газа.

Этот вариант питания способствует физиологическому очищению организма. Соблюдение такой схемы похудения разрешается максимум 1 неделю. Иначе есть риск появления различных проблем в работе организма, поскольку ему требуется разнообразное питание.

Если рацион покажется чересчур строгим, можно воспользоваться системами. Меню на каждый день диеты на гречке с кефиром за неделю на 12 кг худеть помогает довольно быстро:

  1. Вариант 1. С утра съесть кислое яблоко и выпить 250 мл кефира. Обед может включать 100 г гречки и 200 г творога. На ужин стоит выбрать 150 г гречки и овощей. Допустимо съесть 100 г вареной говядины. Если присутствует голод, на ночь разрешается выпить кефир.
  2. Вариант 2. Взять гречку и смешать ее с кефиром в пропорции 1:2. Накрыть емкость крышкой, укутать и настаивать сутки. Употреблять продукт при возникновении голода. Объем порции не должен быть больше 500 г. Так, завтрак может включать 500 г гречки и зеленый чай. На обед нужно съесть 150 г салата и 300 г крупы. В качестве ужина подойдет 200 г гречки. Разрешается зеленый чай.
  3. Вариант 3. На завтрак следует взять 100 г гречки и 250 мл кефира. Также можно съесть пару яблок. Обед может состоять из 200 г гречки и 150 г овощного салата с оливковым маслом. На ужин рекомендуется съесть 150 гречки и выпить 250 мл кефира.

Полезные варианты диеты

Чтобы улучшить вкусовые качества гречки, ее рекомендуется смешивать с различными продуктами. Кашу допустимо запивать чаем или кофе. Прекрасно подойдет несладкий отвар шиповника. Пресный вкус крупы хорошо сочетается с кефиром.

Помимо этого, кисломолочный напиток включает много полезных компонентов – белок, кальций, витамин А. Он нормализует кишечную микрофлору, подавляет процессы гниения и улучшает пищеварение.

Пить кефир рекомендуется в свежем виде. Идеальным вариантом станет собственноручно приготовленный напиток. Его можно делать с использованием молочного гриба. Также допустимо использовать аптечную закваску. Чтобы меню диеты на гречке за неделю на 12 кг худеть помогло, не стоит отдавать предпочтение нежирному продукту. В составе напитка присутствует кальций. Это вещество усваивается лишь при жирности 2,5%.

С корицей

Чтобы повысить эффективность диеты, стоит смешивать кашу с кефиром и присыпать корицей. Благодаря этому удается добиться таких результатов:

  • восстановить нормальное содержание глюкозы;
  • улучшить вкусовые качества продукта;
  • справиться с чувством голода;
  • активизировать обменные процессы.

С яблоками

В диетический рацион можно добавить зеленые яблоки. Средний фрукт включает примерно 4 г растительных волокон, что составляет около 10 % суточной нормы. Помимо этого, польза плодов обусловлена присутствием пектина.

За счет наличия в составе нерастворимой клетчатки удается ускорить выведение холестерина и добиться очищения кишечника. Кожура фруктов включает большое количество кверцетина, который нужен для нормального функционирования мозга. Также в ней есть витамин С и микроэлементы.

Чтобы добиться отличных результатов в избавлении от лишнего веса, рекомендуется употреблять по 1 яблоку за четверть часа до обеда и ужина. Это поможет наполнить желудок и уменьшить аппетит.

С ананасом

Этот фрукт считается низкокалорийным. В 100 г плодов присутствует не больше 48 ккал. Помимо этого, продукт включает много нутриентов. К ним относятся витамины группы В, А, аскорбиновая кислота. Также ананасы содержат кальций и магний.

Продукт улучшает пищеварение, регулирует параметры холестерина и стабилизирует давление. Также плоды включают уникальный компонент – бромелайн. Он способствует ускорению расщепления жиров.

Ананасы можно есть до еды и после нее. Чтобы внести разнообразие в меню, вместо кефира допустимо пить ананасовый сок. На 1 л напитка требуется 2 кг мякоти. Также полезное средство можно приготовить и другим способом. Для этого можно взять 100 г ананаса и измельчить при помощи блендера. В готовый продукт стоит добавить несколько капель сока лимона.

С сухофруктами

Чтобы выдерживать жесткую диету, дополнительные ингредиенты рекомендуется менять. Если не хочется есть кашу с яблоками, ее можно дополнять сухофруктами. Отличными вариантами станут инжир, курага, чернослив. Также полезны сушеные груши и яблоки.

При этом рекомендуется выбрать 1 разновидность и употреблять на протяжении дня до 5 таких плодов. В составе сухофруктов присутствует большое количество углеводов. Благодаря этому они способствуют подавлению аппетита и тяги к сладкому.

Чтобы добиться отличных результатов, стоит выпить небольшими глотками 250 мл теплой воды, затем поместить в рот 2 фрукта и рассосать. Спустя 5 минут голод пропадет.

С капустой и редисом

На 6 день диеты допустимо употреблять свежие овощи. Можно позволить себе любимые продукты – томаты, огурцы, зелень. Отличными вариантами станут разные виды капусты и редис.

Если нет гастрита, можно позволить себе цветную капусту. Она способствует улучшению кишечной микрофлоры, насыщает организм антиоксидантными веществами, витаминами, минералами. Также этот продукт помогает предотвратить образование опухолей.

Помимо этого, допустимо использовать белокочанную капусту. 100 г этого продукта содержит всего 24 ккал. В овоще присутствуют клетчатка, витамины К, С, Р. Также продукт содержит кальций и фосфор. Пекинская капуста и брокколи включают не больше 12 ккал. Из овощей можно сделать салат. В качестве заправки рекомендуется использовать кефир и сок лимона.

Полезным продуктом считается редис. Его калорийность не превышает 15 ккал. Продукт включает много фосфора, витаминов, железа. Помимо этого, он обеспечивает расщепление адипоцитов и стимулирует гладкие мышцы кишечника. Врачи рекомендуют есть салаты из корнеплодов и ботвы, добавляя в них зелень.

Правильный выход из диеты

Чтобы ответить на вопрос, как похудеть на гречке с кефиром за неделю на 12 кг, нужно порекомендовать грамотный выход из этой системы питания. Это строгая диета, которая связана с большим количеством ограничений. При этом 1 недели достаточно для сокращения объема желудка и адаптации к небольшому количеству пищи.

Чтобы не вызвать нежелательные последствия и избежать отклонений в функционировании органов пищеварения, важно грамотно выходить из диеты. Этот процесс должен быть плавным.

На вторые сутки после завершения системы не стоит полностью исключать гречку. В меню нужно ввести овощи и фрукты. Также рекомендуется есть бульоны и другие злаки. Это даст организму возможность перестроиться на новый режим и сохранить полученный результат.

Длительность выхода из диеты зависит от особенностей организма. В среднем на это требуется 2-3 недели. Из меню рекомендуется убрать вредную пищу, которая приводит к появлению лишнего веса.

Эффективность диеты

Результаты кефирно-гречневой диеты бывают разными. Однако она часто помогает добиться хорошего эффекта. Несомненным преимуществом рациона считается возможность избавления от жира в проблемных местах – на талии и в области бедер.

На протяжении 7 дней такой рацион помогает избавиться от 12 кг. Чтобы стабилизировать полученные результаты, в период выхода необходимо вести активный образ жизни. Немаловажное значение имеют психологический настрой человека, количество избыточного веса, наследственная предрасположенность, особенности фигуры и другие факторы.

Диетологи отмечают, что четкое соблюдение режима питания помогает сбросить как минимум 5 кг за неделю. При достижении требуемых результатов вернуться к диете можно лишь через месяц.

Противопоказания

Такая система является строгой, потому она имеет немало ограничений. К ключевым противопоказаниям относят следующее:

  • возраст меньше 18 лет;
  • диабет;
  • патологии сердца;
  • поражения печени;
  • лактация;
  • патологии органов пищеварения;
  • беременность;
  • период реабилитации.

Диета на основе гречки и кефира считается очень эффективной системой. Она помогает потерять 12 кг за неделю. Однако стоит четко придерживаться советов диетологов.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Кефирная диета для похудения — ЗдоровьеИнфо

Несмотря на пользу кефира, диетологи не советуют бесконтрольно его пить. Некоторым этот напиток вообще не подходит из-за специфического набора бактерий кишечника. А в больших количествах кисломолочные продукты могут вызвать расстройство желудка.

Александр Тушкин / «Здоровье-инфо»

Есть несколько версий о том, как в России начали производить кефир в промышленных масштабах. Согласно одной из них, хозяин московской молочно-гастрономической фирмы Н. Бландов по просьбе Всероссийского общества врачей отправил на Кавказ двадцатилетнюю Ирину Сахарову, выпускницу женской школы молочного хозяйства. Там в нее влюбился карачаевский князь Бекмурзе Байчоров. На ее уговоры раскрыть секрет приготовления кефира князь отвечал, что сам Аллах велел держать в секрете рецепт от иноверцев. Когда девушка объявила о своем желании уехать, он похитил ее по древнему обычаю. Однако полиция вызволила кавказскую пленницу, а суд постановил: Байчоров должен отдать 10 фунтов кефирных грибков потерпевшей. В 1908 году жители Москвы первыми смогли оценить древний рецепт горцев.

В кефирной закваске – около двух десятков видов микроорганизмов. Долго в желудочно-кишечном тракте они не живут, однако за свою короткую жизнь успевают оказать пробиотическое воздействие на микрофлору кишечника, то есть восстановить популяцию разных видов полезных микроорганизмов. Они подавляют патогенные микроорганизмы, например, гнилостные бактерии и возбудителей туберкулеза. Помимо этого, кефир обладает иммуностимулирующим, успокаивающим и мочегонным действиями. При этом «неполезного» кефира не бывает, хотя его лечебный эффект зависит от крепости, жирности и кислотности продукта.

В соответствии с действующим ГОСТом в составе классического кефира 2,5% жира и не менее 2,8 г белка на 100 г.

Теперь рассмотрим существующие кефирные диеты для похудения. Помните, что все монодиеты без исключения могут серьезно навредить вам.

Кефирная монодиета

В течение трех дней необходимо выпивать от литра до полутора литров свежего кефира. Остальные продукты исключаются, в том числе сахар. Кефир необходимо пить в шесть приемов через равные промежутки времени.

Считается, что за три дня такой жесткой диеты можно скинуть 3-4 кг.

Полосатая кефирная диета

Диета носит название «полосатой», так как ее суть заключается в чередовании. Один день необходимо пить только кефир 1% жирности без ограничений, на следующий день можно есть что угодно.

Существует другой вариант этой диеты. После кефирного дня идет «творожный», когда необходимо съедать 300 г нежирного творога, запивая его 750 мл кефира.

Считается, что такую диету очень просто выдержать. Впрочем, ее эффективность кажется сомнительной, так как за дни без диеты вес будет быстрее набираться, чем сбрасываться.

Кефир и фрукты

С помощью этих продуктов обычно устраивают разгрузочные дни. В день нужно выпивать 2 литра обезжиренного кефира и есть фрукты и овощи – без ограничений.

Диету можно продлить на 3-4 дня.

Кефирная диета Института питания АМН СССР

Считается, что эта диета была разработана советскими диетологами. Однако подтверждений этому факту нет.

Диета длится ровно 3 недели. Необходимо ограничить рацион до 1100-1700 ккал. Для этого нужно употреблять только обезжиренные молочные продукты, исключить хлебобулочные изделия, картофель и сахар. Фрукты и овощи можно есть в неограниченном количестве, но крахмалистые (кабачки, тыква, картофель, бананы) также придется исключить. Мясо и рыба разрешены в небольших количествах. Соль – не более чайной ложки без верха в день.

Вода: не больше 1,5 литра в день, из которых – 1 литр кефира (его можно заменить на другой кисломолочный продукт или овощной сок). 500 мл жидкости вы должны получать из пищи.

За время этой диеты можно потерять до 10 кг веса. Такая диета считается средней по сложности. При этом не сообщается, как быстро возвращаются потерянные килограммы.

Кефир и яблоки

Диета длится девять дней. Первые трое суток нужно выпивать 1,5 литра обезжиренного кефира в день. Следующие трое суток – 1,5 кг свежих яблок. Кроме того, можно пить минеральную воду. Последние трое суток – 1,5 литра обезжиренного кефира в день. За время этой диеты можно потерять до 9 кг веса.

Сидящие на этой диете чувствуют слабость из-за недостатка углеводной пищи.

Кефирная диета на 9 дней

Первые трое суток нужно пить кефир 1% жирности без ограничений и съедать 100 г вареного риса без соли. Следующие трое суток – кефир и 100 г вареной курятины без соли. Последние трое суток – кефир и яблоки без ограничений.

За время этой диеты можно потерять до 8 кг веса. Диета считается жесткой. Может укорачиваться до 8 дней, когда пол-литра кефира потребляется с 500 г картофеля, сухофруктов или творога. Последний день – строгое голодание.

Диета Ларисы Долиной

Существует более десятка версий «диеты Ларисы Долиной», благодаря которой знаменитая певица сбросила несколько килограммов. Все они являются разновидностями кефирных диет, представленных выше.

На сколько можно похудеть за неделю если пить один кефир

Если пить кефир и заниматься спортом на сколько кг можно в неделю похудеть?

В неделю можно похудеть, но не более чем на 2.5 кг.

Похудение на кефире происходит быстро за 5 дней можно потерять 4 кг Пить можно любой жирности В краткие сроки очищается ЖКТ уходит лишний вес объемы.На сколько реально похудеть, если пить один кефир в течение 20 дней и заниматься 2 раза в неделю по часу???

Все индивидуально, я вообще не могу сбросить ни полкило, хоть и кефир, хоть и спорт… хоть и диета))) попробуй, потом напишешь свои достижения

Помогает очень если кефир пить и жевать яблоки :))
спорт рулит!Только смотря какой!Чем больше нагрузки тем лучше!
А про кг, у каждого это индивидуально!Купи весы и следи за весом…думаю кг 3-4 скинешь, если усердно стараться…
еще советую витаминки пить какие нибуть…я например пью Геримакс энерджи!

Если ты собираешься пить только кефир, а больше ничего не есть — то через неделю-две у тебя будет язва. И спорт не поможет. И вообще, все эти экспресс-похудения до одного места. Мне тридцать лет и как минимум 20 из них я борюсь с лишним весом. Пей кефир вечером, а днём и утром ешь по 1 яйцу, рыбу и мясо нежирное, курицу (всё варёное и тушёное). Больше травы всякой, фруктов несладких — сейчас весна началась! Глядишь за месяц килограммов 5-7 уйдёт. И про спорт не забывай. Халахуп клёво помогает и просто ходить больше пешком. Да! И после пяти максимум не есть.

При активных физических нагрузках мучать себя еще и кефиром? Зачем? Питание должно быть полноценным. Ты уже на 2 день на кефир без слез смотреть не сможешь. Занимаясь спортом, лушче питаться рационально .

Я могу сказать точно, на себе проверено, что через 2 дня тебе проще будет вообще не есть, чем пить кефир, ты похудеешь через неделю на 2-3 кг, но на следущей неделе наберешь 4!
советую неделю есть гречку (на ночь заливаешь кипятком) , раз в день один фрукт, пить только соки и воду, а после этой недели есть в принципе все (кроме мучного, сладкого и жирного) , и не есть после 19, результат через 2 недели 5-6 кг, безопасней для организма и на более долгий срок!
а вообще могу сказать что все кратковременный диеты не дают долгого результата!

Вторые три дня Весь день 1% кефир сколько угодно, 100 грамм сваренного куриного филе, желательно белое мясоСоблюдать диету можно не чаще одного раза в два-три месяца. То насколько у вас получится похудеть зависит только особенностей вашего организма.

Заработайте анорексию…. мугога.. . нужно блин понять, что и в толстеньких дамах есть красота, а не только в худых анорексичных моделях.. .
хотя лишний вес вредит здоровью.. .
проще просто есть овощи и заниматься активным образом жизни и сексом…

На сколько можно похудеть если неделю пить кефир 0% жирности и всё !!!и заниматься спортом !?

А срать ты чем будешь?

Можно ли похудеть на кефире? Большое внимание уделяется вопросам снижения веса.в течение суток пейте кефир в объеме 1,0 -1,5 литра.Сжигание до 5 кг веса в неделю считается нормальным явлением. Если организм худеет на большее количество килограмм, то он выводит…

Блин… тупые вопросы про диету вечны!

Ну я питалась так: один день только кефир, один день все что хочешь кушаешь… и тогда когда пила только кефир теряла около киллограмма… но вы должны понимать, что это в основном жидкость уходит из вашего организма… а это чревато последствиями… если нужно быстро похудеть, то есть более безобидные диеты… например 10 кг за 9 дней скинуть можно

Ни на сколько. при таком питании организм будет откладывать жир считая что наступили тяжкие времена. так сказать про запас. на случай если еда совсем закончится. он то не знает что это на неделю. потом сложнее скинуть будет.

Кефир с 0% жирности — это не кефир, а черт знает что… Сама подумай, что могут запихать туда. Если уж сильно хочешь похудеть, кушай фрукты и овощи, пей кефир хотя бы 1%. Это будет намного лучше для тебя. И обязательно занимайся спортом. И скидывать вес надо ПОСТЕПЕННО! Нельзя сразу скинуть 10 кг за день, это приведет к ужасным последствиям! Количество пищи надо уменьшать постепенно.

Я на такой была по молодости. На третий день у меня начала кружиться голова и в ванне кровь из носа пошла. После этого я стала есть.

Кефир вместо ужина какой кефир выбрать и сколько его пить? Лучшим выбором для худеющих обычно считается обезжиренный кефир.Чтобы кефир вам не надоел, 2 дня в неделю можно устроить отдых от этой своеобразной кефирной диеты.

Существует разработаная кефирная диета на семь дней. Туда кроме кефира входят яблоки, картофель, куриная грудка, сырые овощи. Ее результаты, если вы готовы заниматься каждый день спортом, то на данной диете вы сможете сбросить до 6 лишних килограммов.
Источник: http://specialfood.ru/diety/kefirnye-diety-10-variantov/

Не вздумай так худеть, желудок угробишь! Лучше купи Полисорб, пропей курс 7 дней, организм очиститься от шлаков и токсинов, при этом уйдут объемы и даже незначительный вес. Далее начни правильно питаться, при выполнении всех условий, которые я тебе написала, вес уйдет очень быстро, и главное, организм не будет воспринимать твое похудение как стресс, и вес не будет возвращаться опять!

Сбросишь ты кг 5-7, но потом снова наберешь эти килограммы, если не сделаешь выход, так что поищи лучше нормальные диеты

Если сидеть на кефире 7 дней то нужно расширить меню — http://fotodiet.ru/kefir.htm , иначе будут проблемы со здоровьем.

Если сидеть неделю на гречке и воде можно скинуть вес? и сколько?

Пивная

Что из себя представляет набор Худеем за неделю ? Разгрузочный день содержит легкое питание, устраивается раз в неделю Перед сном допускается 1 стакан нежирного кефира.

Конечно можно и на гречневой диете посидеть это тоже очень помогает. Я например скинула вес с помощью огурцовой диеты просто сидишь денёк на огурцах и завтра уже скинула 5 кг! Но главное не терять надежды и это главное:)

На сколько я похудею если целую неделю буду пить кефир обезжиренный?

Если есть избыточный вес, кг на 6-8
Если нет-4

Правда сильно увлекатся ей не надо, 7 дней — кефир, потом неделю яблоки, салатики. Желаю искренне всем удачи!На сколько килограммам можно похудеть если неделю пить только воду, чай без сахара. И …

Ты не похудеешь а скорее всего заработаешь язву если только кефир, а если что-то даже и сброситься, то это будет вода и ты наберешь тот же вес когда вернешься к обычному питанию, чтобы похудеть надо не злоупотреблять сладостями, жирной пищей и заниматься спортом

Ты получишь бесплатный абонемент к гастроэнтерологу. Похудеть.. . ну в зависимости как быстро тебя начнет проносить. Потом когда ты снова начнешь есть все вернется н круги своя.
А вообще что бы было понятно, запомни:
Чудес не бывает. Волшебной таблетки нет. И что бы худеть надо пахать над своим телом.
Если интересно как заходи в профиль в ответах не на один такой вопрос я ответил. Там практически все одно и тоже решение. Которое работает.

А толк какой? Решил в больнице полежать? Если вес большой, то кроме как вреда ни чего не получишь. С небольшим излишком веса проблемм будет меньше, только есть и более приятные способы похудеть, без всяких рисков.

Сидела на кефире неделю (+ по зеленому яблоку съедала в день) = минус 5 кг. Ни язвы, ни проблем с желудком не было.

Если пить один кефир 1% 2 недели можно похудеть ?

Да, можно.

Можно ли похудеть на кефире? Автор Наталья Опубликовано Август — 15 — 2013.Если ваша диета включает другие жиры, пейте 1-процентный напиток, если других жиров в рационе не предусмотрено подойдет кефир жирностью 2,5%.

Можно. Но не надо себя так мучить. Почитайте в интернете книги Михаила Гинзбурга. Если будете делать всё правильно, проблем с лишним весом не будет.

А если два кефира то через четыре недели.

Можно конечно. А потом вернуться к прежнему образу жизни, набрать новые кг и еще получить не память от кефирной «диеты» проблемы с пищеварением.

Да можно похудеть и преоберси растяжки и проблемы со здоровьем. А когда вы вернетесь к пище все вернется в 2 раза больше

Вы так точно не похудеете, у организма будет стрес, и как только вы начнете что-то есть, то организм наберет в двое больше веса. Снизить вес можно только здоровым питанием и спортом.

На сколько можно похудеть, если целую неделю пить только кефир?А можно долго дрыстать после него. И еще в больничку загреметь!! ! Ну это если пить только его всю неделю.

Нет нельзя на кефире, через неделю стошнит. Проверенно.

Можно приобрести диарею.

Можно не только похудеть, но и сбить всю систему в организме!
Лучше спорт и правильное питание, результат не заставит себя ждать!
Удачи!

Если неделю сидеть на кефире с яблоками, на сколько можно похудеть?

Можно только желудок запороть!!!

Многих женщин интересует, как пить кефир, чтобы похудеть на 12 кг за неделю?Как употреблять кефир, чтобы похудеть? Можно воспользоваться самой быстрой и действенной диетой, рассчитанной на три дня.

На пару кило, но главное чтоб от метеоризма не разорвало

Что за дети-иди.. . Со сранья здоровье себе портят…

Смотря сколько яблок вы съедите: ) в яблоках ведь тоже есть сахар, если вы ящик съели то не похудеете. А так если всё в меру то может 1 кг, да и вообще от обмена вещества тоже зависит

Похудеете на 3-4 кг, а на следующей неделе все наберете, если не больше

4 дня пила кефир, йогурты чай, побольше воды. ела мюсли и яблоки. пока результат 2 кг

535. Если голодать 5-7 дней, на сколько можно похудеть? 250.2 недели пила только кефир.так похудела что мама родная не узнала когда на вокзале встречала все брюки висели..девки завидовали.Вес держится,правда я не обжираюсь и стараюсь следить за своим рационом.

Нереально всю неделю только этим питаться, вредно и уже на 2 день от яблок будет воротить.
Лучше устроить разгрузочный день, раз в неделю. Заменить кефир на творог и добавить кашу на воде на завтрак лучше рис он менее жирный. И на ужин поесть творожку, а не яблоко, а то от голода будете плохо засыпать. Можно вместо яблока огурцы у них калорийность ниже 10-15 калорий против 45 у яблок, и белков в них чуть больше. И больше пить, воды.
Но повторюсь, как разгрузочный день раз в неделю это сойдет, а как постоянная диета принесет вред.

Хочешь очистить желудок? Пей 1% кефир утром и вечером, а в промежутках питайся нормально.
Хочешь скинуть вес? Меньше ешь: бери порцию, и доли её на 2 части: половину съешь, половину оставь.
А сидеть на однообразной диете подростку — это опасно для желудка.

Как похудеть за неделю на 4 кило?

Пей только кефир, больше сбросишь

Похудение на кефире происходит быстро за 5 дней можно потерять 4 кг Пить можно любой жирности В краткие сроки очищается ЖКТ уходит лишний вес объемы.На сколько реально похудеть, если пить один кефир в течение 20 дней и заниматься 2 раза в неделю по часу???

Исключить полностью сахар, муку и крахмал. Общий вес пищи (за исключением чая, кофе воды и овощей) не должен превышать 700 гр. И, конечно, фитнес. Не менее 3 часов в неделю.

Утром — яблоко, в обед — банан, вечером — апельсин. Всё!

Сутки на воде, не запускать пищеварительный тракт: первый цикл- вечером после 18-00 ничего не ешь, пьешь только водичку по мере требования организма, ложишься спать, утром просыпаешься, и снова пьешь воду очищенную, без газа, конечно, и так проводишь день до вечера. Вода сколько угодно, но насильно не заливаться. Ложишься спать голодная, хотя ощущения голода уже спустя столько часов не наблюдаешь. Просыпаешься, выпиваешь стакан воды и спустя час можно капустно- морковный салатик граммов 150 скушать без масла- поверь, больше ничего не захочется, ощущения в организме после такого голодания- бомба!!!! Ощущаешь офигенный прилив сил, радости и здоровья!!!! Я с мужем практикую такое голодание раз в две- три недели, совмещаем с практикой йоги. Избавились от лишних кг за короткое время, приобрели стройность и восторг от своих гибких тел!!!! И это в возрасте 40-45 лет!!!!

Без вреда для здоровья-никак!

На утро: стакан горячей воды с ломтиком лимона,
На обед: 400мл. Свежевыжатого апельсиного сока
На полдник: стакан кефира 1%
на ужин: два зеленых яблока
Держать эту диету 7 дней!
Результат гарантирую!
7 дней—не больше!
Потом фрукты, овощи, мясо на гриле, ужин-рыба морская ( дорадо или сибас) с овощами!
И, никакой выпечки: хлеб, пирожнице, торты-отменить на 100%!
и, ни грамма сахара в любом виде! Кофе скофеином. Чай зеленый! Фигура будет супер!

Вторые три дня Весь день 1% кефир сколько угодно, 100 грамм сваренного куриного филе, желательно белое мясоСоблюдать диету можно не чаще одного раза в два-три месяца. То насколько у вас получится похудеть зависит только особенностей вашего организма.

Профессиональную информацию найдете на
какпохудетьзанеделю. ру (наберите английскими буквами)
Удачи!

Что может быть проще. Главное потом их не вернуть в 2 раза больше))). Есть класный, безопасный, а главное эфективный способ. Пиши расскажу.

Программа старт что может быть легце, ешь и худей.

4 кг за неделю не уйдёт! Уйдёт только вода! Не меньще месяца. Мне тоже надо 4-5 кг сбросить. хотя бы за месяц!

На сколько реально похудеть если неделю пить только кефир и не есть после 18:00 ???

Если неделю не есть и пить кефир, то можно с истощением загреметь в больничку.

Можно ли похудеть на кефире? Большое внимание уделяется вопросам снижения веса.в течение суток пейте кефир в объеме 1,0 -1,5 литра.Сжигание до 5 кг веса в неделю считается нормальным явлением. Если организм худеет на большее количество килограмм, то он выводит…

Реально и язву заработать.

Я так реально похудела один раз и испугалась хуже скелета и наелась так что теперь штаны не застегиваются

Не не реально, изза кефира, ченит типа овсянки тода да!

Девушка, лучше так не делайте, не губите свой организм, если хотите похудеть-обратитесь к диетологу

Не советуюю зачем бросать вес, я не понимаю, ходи в спортзал, занимайся спортоа, ешь нормальную еду, вот секрет полного счастья

Кефир вместо ужина какой кефир выбрать и сколько его пить? Лучшим выбором для худеющих обычно считается обезжиренный кефир.Чтобы кефир вам не надоел, 2 дня в неделю можно устроить отдых от этой своеобразной кефирной диеты.

Лучше такую диетку не использовать… Лучше в спортзал по-моему походить.))

Лучше 3 дня кефир 3 дня яблоки или огурцы

Скорее всего можно похудеть и заодно попасть в больницу! Желаю удачи!!!

На сколько можно похудеть если не есть неделю,только пить кефир и воду?И наберёшь ли ты потом вес?

И получишь проблемы с желудком потом

Что из себя представляет набор Худеем за неделю ? Разгрузочный день содержит легкое питание, устраивается раз в неделю Перед сном допускается 1 стакан нежирного кефира.

Ну да ну да.
Литр кефира 300 каллорий где то.
Ну вот подумай
Суточная норма среднего человека 2000-3000 .
Афигенно похудееешь)
Может даже в больницу попадешь.
ВВерху написали качать пресс)) ) так вот от качания преса тока мышцы живота под жиром накачаешь и нефига не похудеешь. 1 сгибание живота сжигает 6-7 калорий. Ну нужно раз 500 качнуть чтоб сжечь что то)
Лучше всего бег+ во время бега поменьше пить. и После бега немного есть.

Я лично так сидела месяц:
Только кефир с чёрным хлебом ела на завтрак в обед и ужин а кефир пила хоть сколько в день!
Ну похудела на 10 кг. за месяц

..не меньше 5.Но можно и постепенно.))) ) Главное-следить за мыслями и помнить о цели!

Я занималась голоданием-теряла в день по1 кг, стати очень быстро привыкаешь к голоду-неделю так можно запросто держаться, т. к. организм потребляет запасы, которые отложены ввиде жира. Только после прохождения подобного курса обязательно разгрузочные дни или после 6 строго не есть!

Килограммов 5 сбросишь но если потом снова вернешся к привычному рациону можешь набрать раза в 2 больше.

Правда сильно увлекатся ей не надо, 7 дней — кефир, потом неделю яблоки, салатики. Желаю искренне всем удачи!На сколько килограммам можно похудеть если неделю пить только воду, чай без сахара. И …

Вот на этой за месяц я сброисла 4 кг, даже не напрягаясь, подруга 20 за пол года, а её муж 40 за 8 месяцев.
Это лучшее, что мне удалось найти. Пройдитесь по этим ссылкам.
Кушать можно всё, но в разное время. Даже сладкое и мучное. Худеешь медленно, но вес не возвращается.
Тип диеты — смешанная
Убыль веса — в зависимости от исходного веса и срока применения диеты. Автор диеты при ее использовании похудела на 60 кг
Срок применения — длительное время, лучше постоянно.
Данная диета разработана Екатериной Миромановой и, в последнее время, пользуется большой популярностью у наших соотечественников. Диету «Минус 60» правильнее будет назвать системой питания. Автором, на собственном опыте, разработана целая система мероприятий по снижению веса, включающая в себя диету, физические упражнения, психологию похудения. Комплексное использование всех этих факторов позволяет не только сбросить лишний вес, но и почувствовать себя здоровым, бодрым и счастливым человеком.
Ниже приводятся основные рекомендации любезно предоставленные самим автором для нашего сайта
http://www.dieta-da.ru/minus60.htm
http://forum.say7.info/topic28172.html
http://rutube.ru/tracks/2810005.html?v=0 … что съесть, чтобы похудеть.

5 кг точно потеряешь если вес более 65 кг… только потом выходи из этого на соках, и если будешь сдержанной в пище то можешь не набрать а если сорвешься то еще больше наберешь…

Если 2 недели пить только кефир, на сколько можно похудеть?

За это время вы не похудеете, а заработаетте себе язву!

Можно ли похудеть на кефире? Автор Наталья Опубликовано Август — 15 — 2013.Если ваша диета включает другие жиры, пейте 1-процентный напиток, если других жиров в рационе не предусмотрено подойдет кефир жирностью 2,5%.

Я вот перед сном пью кефир, на утро просыпаюсь голодным, итог таков «не важно сколько неделю будите пить кефир, главное перед сном «ХОП» и всё)) и сами не заметите как вы чётко похудели)

А у вас с ж к тратом все в порядке? пить 2 недели кефир чревато

Вы не выдержите так долго, да и вредно!

Кг 4-5…но быстро вернутся.. . а так в целом не умрете и плохо не будет)) ) проверено на себе!

Может, лучше ряженку или ацидофилин? ))

На сколько можно похудеть, если целую неделю пить только кефир?А можно долго дрыстать после него. И еще в больничку загреметь!! ! Ну это если пить только его всю неделю.

Я пил кефир 3 недели, скинул 8 кг, но заработал острый гастрит.. .

Сколько можно выпивать кефира в день что-бы похудеть? при этом есть здоровую пищу

5 литров.

Многих женщин интересует, как пить кефир, чтобы похудеть на 12 кг за неделю?Как употреблять кефир, чтобы похудеть? Можно воспользоваться самой быстрой и действенной диетой, рассчитанной на три дня.

Не… так не пойдет. Или кефир, или пища.

Кефира? ха-ха-ха. Нужно зайти сюда mirimanova. ru/ , почитать и перестать маяться дурью

Пугачёва не кефир пила, а в москве миллион в клинике потратила Не ведись на мошенников

Похудею ли я на кефире в течении недели и на сколько?

А я разжиреть хочу

535. Если голодать 5-7 дней, на сколько можно похудеть? 250.2 недели пила только кефир.так похудела что мама родная не узнала когда на вокзале встречала все брюки висели..девки завидовали.Вес держится,правда я не обжираюсь и стараюсь следить за своим рационом.

Ага, кило на 4,неделя-много, 3 дня-самое оно

Если будете один кефир пить — конечно. Зависит от вашего телосложения и исходного веса. Лучше даже гречка + кефир

А БОЛЬШЕ НИЧЕГО НЕ БУДЕШЬ? ПОХУДЕЕШЬ))

Нужно пить кефир утром и вечером очень хорошо очищает организм я не знаю твою структуры тела, примерно от 1 до 5.

Похудеете на кг а наберете потом 5 кг

Похудение на кефире происходит быстро за 5 дней можно потерять 4 кг Пить можно любой жирности В краткие сроки очищается ЖКТ уходит лишний вес объемы.На сколько реально похудеть, если пить один кефир в течение 20 дней и заниматься 2 раза в неделю по часу???

Надо ноль процента еще водой разбавить 1:1

На сколько можно похудеть если пить 1 неделю кефир 1 %

2-5 кг. гдето

Вторые три дня Весь день 1% кефир сколько угодно, 100 грамм сваренного куриного филе, желательно белое мясоСоблюдать диету можно не чаще одного раза в два-три месяца. То насколько у вас получится похудеть зависит только особенностей вашего организма.

Так вы совсем затормозите метаболизм,
так не худеют.
Ни на сколько.

Всю же жизнь пить один кефир не получится? а как вредно его пить!! ! алкаголь в нем в процесе сделает алкашом. шучу. арганизм поимет что происходит голодание и при первой возможности будет наберать так сказать в запас по принципу верблюд. голодать страшно и вредно!! ! овоши кушайте фрурты. варите овошной суп. лучше не вкусная еда чем гастрит и в процесе наврать еще больше вес. дедайте мой ответ лиделом а я заработаю 10 балов

Если буду пить молоко и кефир 3 дня на сколько смогу похудеть будь физические нагрузки тоже

Девушка, что бы похудеть нужно не «не есть сосем», а соблюдать правильное, сбалансированное питание + физические нагрузки
на молоке и кефире Вы похудеете на 3-4 кг, зависит от организма еще конечно, но как только Вы начнете кушать, эти кг вернуться
посоветуйтесь с диетологом, диеты иногда оборачиваются плачевно..

Можно ли похудеть на кефире? Большое внимание уделяется вопросам снижения веса.в течение суток пейте кефир в объеме 1,0 -1,5 литра.Сжигание до 5 кг веса в неделю считается нормальным явлением. Если организм худеет на большее количество килограмм, то он выводит…

Если я 2 неделю буду пить только кефир — на сколько я смогу похудеть?рост 175 на 70кг

На 10 кг…

Кефир вместо ужина какой кефир выбрать и сколько его пить? Лучшим выбором для худеющих обычно считается обезжиренный кефир.Чтобы кефир вам не надоел, 2 дня в неделю можно устроить отдых от этой своеобразной кефирной диеты.

А худеть-то зачем?? ? (вот у меня 178 на 85—это маленькая проблемка)

Если вы будете пить 2 недели только кефир.. . то у вас будут проблемы уже не только с весом, но и с кишечно-желудочным трактом!
А женщинам вообще нельзя пить кефир так долго и много!

Главное потом не начни обильно кушать))) ) лучше спортом заниматься)
а на кефире 10 кг тчн можно скинуть без проблем.. . но муторно это)))

.. ну скажем 2 недели на одном кефире.. . нервное истощение, от одного продукта будут проблемы, в еде важно разнообразие. . микроэлементы, витамины, углеводы,
есть нужно. иначе истощение, нервная анарексия. .

Сможешь конечно кг на 10
но сможешь ли ты выдержать?

Что из себя представляет набор Худеем за неделю ? Разгрузочный день содержит легкое питание, устраивается раз в неделю Перед сном допускается 1 стакан нежирного кефира.

Он кефира плохо потом будит.. .
витаминов организмы хватать не будит.. можно на нём сидеть не больше одного дня!

На 5-6 кило.

Не насилуйте организм, кушайте мясо/рыбу с овощами. пейте больше воды и не ешьте сладкого, мучного, жирного. и после 18 не кушайте. можно 1% кефир, если очень захотите покушать.
удачи!

На сколько можно похудеть, если целую неделю пить только кефир?

Смотря какой вес изначалальный.
можно и на 7 и на 2кг

Правда сильно увлекатся ей не надо, 7 дней — кефир, потом неделю яблоки, салатики. Желаю искренне всем удачи!На сколько килограммам можно похудеть если неделю пить только воду, чай без сахара. И …

Лучше откажитесь от фаст фуда, мучного и сладкого

А можно долго дрыстать после него. И еще в больничку загреметь!! ! Ну это если пить только его всю неделю.

Такая диета — это кошмар для организма. Потому как если к ней не подготовиться заранее (не снизить калорийность рациона хотя бы в течение недели) , то сначала вес будет стоять на месте, т. к. не привыкший к такому бедному рациону организм будет все запасать. Если же добавить к кефиру творог (хотя бы в небольших количествах) , должн быть уже лучше. Но не думаю, что получится сбросить больше 2. Это предел.

А можно и не похудеть.

Лучше не ограничивать себя настолько силно. Огранизму требуются определенные продукты и лишать его этих продуктов вредно. Лучше потреблять все то же, что и каждый день, но меньше. И кончено, отказатьсяот фастфуда и алкоголя.

Можно ли похудеть на кефире? Автор Наталья Опубликовано Август — 15 — 2013.Если ваша диета включает другие жиры, пейте 1-процентный напиток, если других жиров в рационе не предусмотрено подойдет кефир жирностью 2,5%.

Моя знакомая после такой диеты месяц в больнице пролежала. Ну похудела килограмм на 7,засчёт неукротимого поноса.

Не, это извательство над организмом и психикой, лучше ешьте меньше углеводов и больше занимайтесь спортом!

Лучше и не начинать, проверено. Сначала сбросите 2-3кг., а потом когда начнёте питаться как раньше наберёте 5-7 кг. Монодиета-это бумеранг всегда. Лучше один день в неделю разгрузочный или на кефире или яблоках и не есть после шести часов. За месяц 3-5 кг. уходят легко. Удачи!

Диета без нагрузок не помогает, проверенно (((

Кефирная диета на 9 дней.
Диета безусловно довольно жёсткая, однако эффективная можно сбросить до 8-9 кг. После окончания диеты следите затем что и в каких количествах вы едите, не набрасывайтесь на еду.
Первые 3 дня: весь день можно 1% кефир в любом количестве, 100 грамм отварного риса без соли.
Вторые три дня: Весь день 1% кефир сколько угодно, 100 грамм сваренного куриного филе, желательно белое мясо, сваренного опять же без соли.
Третьи 3 дня: 1% кефир целый день в любом объёме и свежие яблоки неограниченное количество.
Восьмидневная кефирная диета.
Одна из самых жёстких диет. Перед тем как перейти на неё рекомендуем проконсультироваться с врачом, если вы полностью здоровы и отлично себя чувствуете, тогда эта диета для вас. Если же есть какие либо заболевания, тогда эта диета не для вас. Нужно строго соблюдать все правила диеты, менять продукты нельзя, а тем более добавлять какие-либо ингредиенты запрещено. Воду можно пить в любых количествах.
1-ый день: 0,5л кефира, 3-4 средних картофелин
2-ой день: 0,5л кефира, 0,5кг любых сухофруктов
3-ий день: 0,5л кефира, 0,5кг творога
4-ый день: 0,5 л кефира, 0. 5 гр сметаны
5-ый день: 0,5л кефира, куриное отварное мясо 300 гр.
6-ой день: 0,5л кефира, 2кг свежих фруктов
7-ой день: 2-3 литра кефира
8-ой день: Минеральная вода
Семидневная кефирная диета.
Всю еду нужно готовить без соли и вообще каких-либо специй. Соблюдать диету можно не чаще одного раза в два-три месяца. То насколько у вас получится похудеть зависит только особенностей вашего организма. Приблизительный результат около 5 кг.
1-ый день: 1, 5 литра кефира и 5 вареных картофелин
2-ой день: 1, 5 литра кефира, 100г отварного белого куриного мяса
3-ий день: 1, 5 литра кефира, 100г вареного нежирного любого мяса, желательно говядины или телятины
4-ый день: 1,5л кефира и 100гр. вареной нежирной рыбы.
5-ый день: 1,5л кефира, овощи и некалорийные фрукты
6-ой день: 1,5-2л кефира
7-ой день: целый день негазированная минеральная вода.
Дневную норму кефира нужно разделить на равные части, и выпивать каждые 3-4 часа. Помимо этого в течении дня можно менять кефир, в один приём обычный, в другой фруктовый, в третий бифидокефир. Можно пить разную воду, кроем чая и кофе.

На сколько можно похудеть, если целую неделю пить только кефир?А можно долго дрыстать после него. И еще в больничку загреметь!! ! Ну это если пить только его всю неделю.

Можно ли похудеть если неделю есть только фрукты и овощи и пить обезж.кефир? на сколько?

Можно, если не есть килограммами, особенно бананы
максиму 2-3 кг.

Многих женщин интересует, как пить кефир, чтобы похудеть на 12 кг за неделю?Как употреблять кефир, чтобы похудеть? Можно воспользоваться самой быстрой и действенной диетой, рассчитанной на три дня.

Можно конечно, кг 3 реально

Хочешь похудеть-ХОДИ. Каждый день не менее часа ХОДИ быстрым шагом. Хотя бы месяц не ешь сахар, рис, картошку, хлеб. Через месяц по одежде увидишь, что похудела-она на тебе болтаться будет.

Не больше 1 кг фруктов (любых, даже можно бананов, можно вперемешку) и 1 литра обезжиренного кефира — тогда да, похудеешь.

На сколько можно похудеть за неделю, если есть одни фрукты, ягоды и пить кефир и йогурт?

На 2 кг

535. Если голодать 5-7 дней, на сколько можно похудеть? 250.2 недели пила только кефир.так похудела что мама родная не узнала когда на вокзале встречала все брюки висели..девки завидовали.Вес держится,правда я не обжираюсь и стараюсь следить за своим рационом.

С чего вы взяли что на фруктах худеют в них сплошной сахар, на овощах не на всех худеют. Диета должна быть сбалансированной

На такой диете нисколько не сбросите. Я за неделю сбросила 6,5 кг, но у меня другое меню было.

Килограмма 3-5 сбросишь думаю
правда, когда сойдешь с диеты — вернутся очень быстро, а то и с парой приятелей
плюс за эту неделю можно ухудшить состояние кожи, зубов, ногтей и волос за счет отсутствия в пище жиров, необходимых для усваивания жирорастворимых витаминов А, Е, Д и других
чем дольше сидеть на такой диете — тем хуже
прием витаминов внутрь не поможет — для усвоения нужны жиры в пище

Если целую неделю пить йогурт (кефир не люблю) То можно похудеть и на сколько?

Чем больше выпьете, тем больше похудеете )))

Похудение на кефире происходит быстро за 5 дней можно потерять 4 кг Пить можно любой жирности В краткие сроки очищается ЖКТ уходит лишний вес объемы.На сколько реально похудеть, если пить один кефир в течение 20 дней и заниматься 2 раза в неделю по часу???

На одной родниковой воде, за неделю потеряите семь кг.

«Не все йогурты одинаково полезны». Надпись на могильной плите. (С)
В России полезных йогуртов в принципе не существует.
Да, полезней пить простую воду. 7 кг за 7 дней.

Вас просто пропоносит.

Считается, что на йогуртовой диете можно похудеть на 3-4 кг за неделю. Но в меню йогуртовой диеты еще рекомендуются 5-6 яблок на день. Если хорошо переносите йогурт, то ничего страшного за неделю не случиться.

На сколько кг. можно похудеть за неделю,если пить только кефир?

Если пить кефир и есть все подряд.. . Ни на сколько!!!!

Вторые три дня Весь день 1% кефир сколько угодно, 100 грамм сваренного куриного филе, желательно белое мясоСоблюдать диету можно не чаще одного раза в два-три месяца. То насколько у вас получится похудеть зависит только особенностей вашего организма.

Можно и на 5, но они быстро вернутся

У меня муж сидел на кефире — набрал 3 кг. Не майтесь глупостью, лучше неделю побегайте.

Кароч. Я па сваему опыту — пахудеть можна кила на три-четыре.. . Если вечером проста алкагаль пить, а утрам — кефир, то пивное пузение значительна уменьшаится.

Все зависит от твоего организма, у каждого по разному, кто на 3кг, а кто и на 5-6 кг, но этот метод действительно не очень эффективен — вес возвращается, это так если уже плотно джинсы застегиваются то можно пару дней на кефире посидеть
.

Да, 5 кг вполне реальный результат, но роль тут играет вес, чем больше лишнего веса тем лучше будет результат! А то что кг вернутся.. . тут дело только за вами и вашей силой воли, если захотите — результат удержите и даже сможете потерять больше! Удачи в этом нелегком вопросе 🙂

Можно ли похудеть на кефире? Большое внимание уделяется вопросам снижения веса.в течение суток пейте кефир в объеме 1,0 -1,5 литра.Сжигание до 5 кг веса в неделю считается нормальным явлением. Если организм худеет на большее количество килограмм, то он выводит…

Лучше купите абонемент в тринажерку)))))

Если пить кефир и не есть ничего ? -то будет гастрит или панкреатит как у меня > <
вообще лучше позавтракать нормально .на обед съесть суп. а вот на ужин можно кефир и что -нибудь еще.. но не яблоки и не лимоны. они содержат кислоту и есть захочется. конечно же еще надо спортом заниматься. обруч крути, приседай, бегай.

Можно похудеть очень быстро, но когда-нибудь придётся возвращаться к обычной жизни и итогом такого экстримального похудения будет ещё больший вес, чем изначальный.

5 скорее всего скинешь

Десять дней пить только кефир. на сколько можно похудеть?

Понос будет
на 2 кг

Кефир вместо ужина какой кефир выбрать и сколько его пить? Лучшим выбором для худеющих обычно считается обезжиренный кефир.Чтобы кефир вам не надоел, 2 дня в неделю можно устроить отдых от этой своеобразной кефирной диеты.

Так и помереть не долго! Вредно же это очень!!!!

Через 10 дней взвеситесь и скажете нам.

Советую кефир пить не более 1,5 литра в день разделив данную дозу на равные части и принимать на протяжении всего дня! Лучше с начало его пить 3 дня подряд!

Зависит от того, сколько лишнего жира. . Думаю, что 2-3 кг, не больше.

Какая разница! наберёшь это все за день.. за два! чтобы худеть и результат держался это надо худеть месяца 2-3(именно тогда уходят жиры а не вода)

Что из себя представляет набор Худеем за неделю ? Разгрузочный день содержит легкое питание, устраивается раз в неделю Перед сном допускается 1 стакан нежирного кефира.

Если 10дней пить кефир и кушать овощи/фрукты на сколько можно похудеть?

4-5 кг и больше возможно
Я сидела на диете по калорийности чуть больше, чем эта. Еще я не работала, дома сидела, то есть энергию почти не тратила. Сбросила за 12 дней 3 кг. В вашем случае калорийность меньше, если еще и 1% кефир будете пить, то больше скинете. Если еще и работаете, соответственно, еще больше скинете.
Но имейте в виду, что это достаточно стрессово для организма, хотя бы постепенно садитесь на эту диету.
А чтобы мозги продолжали соображать, ешьте мед чуть-чуть. Сладкое нельзя по правилам этой диеты, мед он на фигуру не влияет, а мозгу полезен будет.

Правда сильно увлекатся ей не надо, 7 дней — кефир, потом неделю яблоки, салатики. Желаю искренне всем удачи!На сколько килограммам можно похудеть если неделю пить только воду, чай без сахара. И …

Всё индивидуально.

Не знаю мне кажется можно сойти с ума хотя бы рыбку на пару включите в рацион все зависит от обмена веществ некоторые 10 в неделю а можно вообще не похудеть:)

Зависит от фруктов и овощей! если запивать кефиром бананы и виноград ничего не получится!

Зависит от изначального веса в первую очередь (чем больше вес, тем больше потеря) . Ориентировочно можно потерять женщинам от 3-4 кг (гарантированный минимум) , мужчинам от 4-5 кг (имхо) , т. к. у мужчин метаболизм интенсивнее на 10-15%

Не все овощи способствуют похудению. Вот например, варёная морковь наоборот способствует набиранию в весе))) )
кисло-молочные продукты… это хорошо (если низкая жирность)
Только… я не думаю. что 10 дней… надо сидеть на этой «почти» моно диете… Лучше менять… и больше движения… Плавайте и всё будет в порядке!

Можно ли похудеть на кефире? Автор Наталья Опубликовано Август — 15 — 2013.Если ваша диета включает другие жиры, пейте 1-процентный напиток, если других жиров в рационе не предусмотрено подойдет кефир жирностью 2,5%.

Поносом всю жидкость вынисите из организма- встанете на весы — кг минус, начнете жить как обычно все вернется. НЕ СКИДИВАЮТ ДИЕТАМИ ВЕС!

Я сидела 7 дней на кефире и ничего больше не ела, похудела на 7 кг…

Это смотря сколько овощей, фруктов и кефира есть. Можно и поправиться.

Кефир улучшает синдром ожирения печени путем ингибирования пути липогенеза у мышей с нокаутом ob / ob с дефицитом лептина

Препарат кефира

Кефирные закваски инокулировали (5%, мас. / Об.) И размножали в стерилизованном молоке при 20 ° C в течение 20 минут. h, чтобы активировать их. Зерна пропускали через сито, повторно пересевали (10%, вес / объем) в стерилизованное свежее молоко и инкубировали при 20 ° C в течение 20 часов. 8 После фильтрации зерен ферментированные продукты сушили вымораживанием в виде порошка кефира с использованием сублимационной сушилки (VirTis, Warminster, PA, USA).

Животные и дизайн исследования

C57BL / 6 и мышей с дефицитом лептина ( ob / ob ), приобретенных в лаборатории Джексона (Бар-Харбор, штат Мэн, США), содержались в 12-часовом цикле свет-темнота при 22 ± 2 ° С. Это исследование было проведено в соответствии с институциональными руководящими принципами и было одобрено Комитетом по институциональному уходу и использованию животных Университета Да-Йе (IACUC № DYU99015), Тайвань. Животные получали бесплатный доступ к обычному корму для грызунов (стандартный лабораторный рацион) и воде ad libitum .Через 6 недель мышей дикого типа (WT) C57BL / 6 разделили на две группы обработки: мышей WT + группа Mock ( n = 6) и группа мышей WT + кефир ( n = 6). Мыши с дефицитом лептина ( ob / ob ) также были случайным образом разделены на две группы лечения: мыши ob / ob + группа Mock ( n = 6) и мыши ob / ob + группа кефира ( n = 6). . Кефир растворяли в бидистиллированной воде и вводили перорально в дозе 140 мг –1 кг массы тела (МТ) ежедневно в течение 4 недель.Имитационный контроль выполняли с той же дозой стерилизованного молочного белка, который не был ферментирован кефирными зернами. Мышей умерщвляли в возрасте 10 недель после введения кефира в течение 4 недель. Ткани печени собирали и анализировали содержание ТГ и общего холестерина (ОХ). Кроме того, проводили патологическую гистологию и иммуногистохимическое окрашивание, а также экстрагировали РНК и белок в соответствии с ранее описанными протоколами. 9, 10, 11, 12 Сыворотку собирали и анализировали содержание TG, TC, глутаминовой щавелевоуксусной трансаминазы (GOT) и глутаминовой пировиноградной трансаминазы (GPT).

Состав тела

Состав тела всего животного оценивали с использованием анализатора состава всего тела живых мышей minispec (LF50) на основе TD-ЯМР (Bruker Optik, Эттлинген, Германия). Этот метод обеспечивает точное измерение жира, постного мяса, свободной жидкости и воды у живых мышей.

Расходы энергии

Система TSE LabMaster-3930 (Бад-Хомбург, Германия), используемая для непрямой калориметрии, выполняет компьютеризированные количественные измерения скорости основного метаболизма и расхода энергии.Для расчета потребления кислорода (VO 2 ), производства углекислого газа (VCO 2 ) и респираторного коэффициента (отношение VCO 2 к VO 2 ) концентрации газа контролировались на входе и выходе герметичные камеры. Базальная (световой цикл на голодающих животных) и общая скорости метаболизма (непрерывные 48 часов на свободно кормленных животных) рассчитывались из потребления O 2 и продукции CO 2 . Эпизоды кормления отслеживались с помощью точных весов и непрерывно записывались для расчета количества потребляемой пищи.

Определение биохимических маркеров

Уровни GOT, GPT, TC и TC в сыворотке и печени измеряли колориметрически с использованием автоматического анализатора (анализатор Beckman-Coulter Synchron LX20; Beckman, Fullerton, CA, USA). 13

Окрашивание Oil Red O

Замороженные срезы печени (5–7 мкм) окрашивали Oil Red O в течение 20–30 минут, промывали и окрашивали гематоксилином в течение 5 минут для определения накопления липидов в печени. Репрезентативные микрофотографии были сделаны при увеличении × 400 с использованием камеры, установленной на микроскопе.

Окрашивание гематоксилином и эозином

Ткань печени фиксировали в 10% забуференном формальдегиде и исследовали с использованием окрашивания гематоксилином и эозином, как описано ранее. 14, 15, 16

Иммуногистохимическое окрашивание

Фиксированные формальдегидом и залитые парафином срезы вырезали до толщины 5 мкм, отделяли и регидратировали через градиент спирта до воды, а затем обрабатывали кипящей водой в течение 15 мин. Срезы инкубировали в 3% перекиси водорода в течение 10 минут для блокирования активности эндогенной пероксидазы, а затем инкубировали в течение ночи при 4 ° C с первичными кроличьими моноклональными антителами против SREBP-1 и ACC.Для поиска антигена срезы иммуноокрашивали с использованием набора VECTASTAIN ABC (Vector Laboratories Inc., Burlingame, CA, USA) в соответствии с инструкциями производителя. Для проявления окрашивания использовали диаминобензидин, а срезы контрастировали гематоксилином. 17, 18 Отрицательный контроль заключался в замене нормальной сыворотки первичным антителом.

Обратная транскриптаза в реальном времени (RT) -PCR

Полную РНК экстрагировали из ткани печени с использованием реагента Trizol (Invitrogen, Carlsbad, CA, USA), как указано производителем.Два микрограмма (2 мкг) общей РНК ресуспендировали в 9 мкл воды, обработанной диэтилпирокарбонатом; первую цепь комплементарной ДНК синтезировали с использованием случайных праймеров и ImProm-II RT (Promega, Мэдисон, Висконсин, США) в общем объеме 20 мкл. Реакцию проводили при 42 ° C в течение 1 ч. Для дальнейшей ПЦР-амплификации аликвоту (1:10) продукта ОТ доводили так, чтобы она содержала 0,1 мкг каждого праймера, и добавляли дополнительный буфер до общего объема 20 мкл. ОТ-ПЦР в реальном времени выполняли с использованием SYBR Green (Sigma-Aldrich, Сент-Луис, Миссури, США) в анализаторе Rotor-Gene 6000 (Qiagen, Germantown, MD, США). 19 Для оценки экспрессии генов проводили ОТ-ПЦР в реальном времени с пятью генами ( PPARα , CPT1α , SREBP1 , ACC и FAS ) с использованием комплементарной ДНК из ткани печени. Комплементарную ДНК β-актина использовали в качестве внутреннего контроля.

Вестерн-блоттинг

Экспрессию белка в ткани печени измеряли вестерн-блоттингом. Ткани печени гомогенизировали в 500 мкл буфера RIPA (5 мМ Tris – HCl pH 7.4, 0,15 М NaCl, 1% NP40, 0,25% дезоксихолат натрия, 5 мМ ЭДТА и 1 мМ этиленгликоль-бис (2-аминоэтиловый эфир) — N , N , N , N -тетрауксусная кислота). Гомогенаты центрифугировали при 12 000 g в течение 30 мин при 4 ° C. Затем белок (40 мкг) разделяли на электрофорезе в 10% -ном додецилсульфат-полиакриламидном геле и переносили на поливинилидендифторидные мембраны. Мембраны инкубировали в блокирующем растворе (5% бычий сывороточный альбумин) при комнатной температуре в течение 2 часов, а затем инкубировали с первичным антителом (SREBP-1, ACC или β-актином) в течение ночи при 4 ° C.После промывания мембраны инкубировали с вторичными антителами козьего антикроличьего иммуноглобулина G, конъюгированными с пероксидазой. Мембраны были проявлены с использованием системы детектирования вестерн-блоттингом с улучшенной хемилюминесценцией, как описано ранее. 20

Статистический анализ

Экспериментальные значения выражены как среднее ± стандартная ошибка. Все данные были проанализированы с помощью теста t . Статистически значимые результаты представлены как P <0,05 (*, # или ) или P <0.01 (**, ## или †† ).

Kefir Life — МОТИВАЦИЯ 2018 — ПОХУДЕНИЕ И ПОТЕРЯ: Привет …

Моя так называемая кето-адаптированная Kefir Life

Привет, друзья! Я получаю от вас много вопросов по поводу моего похудания. Я действительно не могу ответить на них всего в двух предложениях. И всякий раз, когда вы застаете меня в торговом центре или кафе, я всегда рад поделиться своим путешествием к более здоровому образу жизни, но я понял, что мне нужно написать об этом, и может ли это побудить кого-нибудь из вас заставить себя уйти от тех Krispy Kremes и говорю: «Я начинаю лучшую жизнь для себя, потому что, если бы эта девушка на предыдущей фотографии могла это сделать [без фотошопа], то я, черт возьми, смогу, тогда усилия будут стоить того!

БУДИЛЬНИК
Мой звонок для пробуждения был вызван замечательной историей похудания одного хорошего друга.Я буду вечно благодарен тебе, Джино Пресильяс, за то, что он дал мне толчок, в котором я нуждался, чтобы подтолкнуть меня к этому здоровому образу жизни. Он был моим приятелем по еде с тех пор, как мы стали друзьями [около 15 лет назад], и мы всегда были связаны из-за еды. Скажем так, в свое время мы были «Килаботом ешь все, что можешь». Так что для меня то, что он потерял 60 фунтов примерно за год, было просто вдохновляющим. Я так гордился им, но я также говорил себе, что если этот чувак может так хорошо выглядеть, нет причин, по которым я не могу этого сделать, верно?
Мое возвращение в фитнес началось в ноябре 2012 года.Первое, что я сделал, — это сдал анализы крови, чтобы иметь возможность записывать все мои FBS, триггеры, холестерин и т. Д. Даже до того, как приступить к выполнению одного упражнения или диеты. Все по-прежнему было в пределах нормального диапазона, но смещено на более высокий уровень, если не на границу. Для девушки с лишним весом 50 фунтов я считал себя счастливчиком, потому что на тот момент у меня не было ни высокого кровяного давления, ни диабета. Единственным необычным явлением был мой очень низкий уровень ЛПВП, который составлял 27, тогда как нормальный показатель составляет 65 и выше.
Затем я записался в спортзал, потому что 20 лет назад мне казалось, что он работает.Хотя я немного похудел за первые несколько месяцев, я также поранился. Я повредил колени, используя неправильную обувь и танцевал хип-хоп на очень громоздкой раме. Однако я просто упорствовал и был рад наконец увидеть прогресс. Даже если я занимался спортом, я не придерживался строгой диеты, потому что мне всегда казалось, что диеты печальны и заставляют меня есть еще больше. Вскоре после этого я вышел на плато, и мой вес остался постоянным, даже если я практически жил в тренажерном зале.

SUPER WAKEUP CALL
Однажды, одев тесную спортивную одежду, мой приятель Рамон Сай заметил, что, хотя он был счастлив, что наконец встретил мою ключицу, он беспокоился, что мой животик только, казалось, стал больше.Итак, догадываюсь; Я решила пройти УЗИ у моего хорошего друга и акушера-гинеколога, доктора Кристин Альварес-Абусо. Ей даже не пришлось пользоваться машиной, легкое прикосновение к моему животу, и ее руки вздрогнули, как будто она коснулась чего-то действительно горячего или слизистого. Меня встревожило потрясенное выражение ее лица. Ультразвук подтвердил мои худшие опасения. СПКЯ [синдром поликистозных яичников], который у меня был 10 лет назад, вернулся, и теперь к нему присоединились миома размером 10 см и несколько других мелких кист, разбросанных по всем моим нижним областям.Хорошая новость заключалась в том, что это было доброкачественно, но хороший врач рекомендовал гормональную терапию и операцию как можно скорее.
Вот почему я против гормональной терапии. У меня было это раньше, и нет никакой гарантии, что если я приму его снова, у меня никогда не будет этих взорванных кист. Однако это увеличивает мои шансы на развитие рака груди и других форм рака в будущем. Я понял, что это принесло мгновенное облегчение и решило конкретную проблему, но на самом деле не обеспечило мне лучшего качества жизни в целом.Поэтому я решил по-настоящему взяться за дело и стать серьезным. Физических упражнений было недостаточно. Мне нужно было изменить свои пищевые привычки на всю жизнь.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ И ОТКРЫТИЕ
Я потерялся на несколько недель, пытаясь понять, что делать. И после того, как я перестал плакать, беспокоясь о том, что всего этого могло-бы-надо было, в моей жизни начали разворачиваться события, которые привели меня на Добрый Путь. Прежде всего, позвольте мне просто сказать, что постоянные заверения моего мужа через Атлантику в том, что мы собираемся во всем разобраться, в конечном итоге чудесным образом успокоили меня.Было трудно справиться с этим без моего мужа рядом со мной, но он всегда был рядом со мной, когда я нуждался в нем, как мог.
Другой ангел по имени Ате Эми, наша бариста в спортзале, которая делает самый вкусный бутерброд с тунцом, посоветовал мне принять кефир, потому что он помог ей с некоторыми проблемами со здоровьем. Кефир — это пробиотический напиток, приготовленный из сырого молока, выращенного с кефирными зернами. Он в 10 раз мощнее йогурта и обладает множеством полезных свойств. До этого я время от времени принимала кефир, но я пил ароматизированные кефиры и не знала правильной дозировки, если бы я использовала их в качестве детоксифицирующего средства.
Введите Линн Бу, которая к настоящему времени стала моим наставником, другом и личным тренером. Она преподает йогу в нашем тренажерном зале, и у меня всегда было это легкое чувство, когда я был с ней. Она излучает такую ​​позитивную атмосферу, что после разговора с ней вы становитесь оптимистом, полны надежды и чувствуете, что можете покорить мир. Она мне очень помогла и пообещала помочь мне с моими проблемами. Она подняла идею того, что они с мужем назвали «Диетой изящества».

THE GRACE DIET
Диета Grace — это форма кетогенной диеты, но более целостная и всеобъемлющая по своему подходу.Вкратце, кетогенная диета — это диета с высоким содержанием жиров, достаточным количеством белка и низким содержанием углеводов, которая заставляет организм сжигать жиры, а не углеводы. Лишая себя углеводов и сахаров, вы заставляете свою печень использовать накопленные жиры в качестве топлива. В этом процессе он производит побочный продукт, называемый кетонами, который можно измерить либо в вашей моче, либо в кровотоке, как только ваше тело будет адаптировано к кето. Чтобы увидеть эффективные результаты, требуется не менее 14 дней бескомпромиссной низкоуглеводной диеты с низким содержанием сахара.Остановка или обман на 13-й день могут сделать ваши усилия бесполезными.
Помимо кетогенной диеты, она попросила меня потреблять 2 литра кефира [без вкусовых добавок] в день в течение 14 дней. Это было сделано для того, чтобы вывести токсины из моей системы и, надеюсь, вылечить мое состояние. Как и в тот раз, когда 10 лет назад у меня разорвалась киста яичника, и мне пришлось перенести экстренную операцию, у меня не было роскоши передумать. Я просто перестал употреблять холодную индейку с углеводами и сахаром.
Первые две недели казались пугающими, но Линн и Эрик [ее лучшая половина] развеяли мои опасения, точно объяснив мне, чего ожидать в первые несколько дней.Они не приукрашивали это [простите за каламбур]. Они сказали мне, что у меня будут симптомы абстиненции от углеводов, примерно так же, как у людей, пристрастившихся к метамфетамину. Это называется реакцией Яриша-Герксаймера — реакцией на эндотоксины, высвобождаемые в результате гибели вредных организмов в организме. Вы когда-нибудь слышали выражение: «Перед рассветом всегда темнее всего?» Вот каково это. Вы почувствуете себя больным, прежде чем сможете поправиться. Реакции варьируются от человека к человеку. Линн сказала мне, что мне повезло, что мне удалось избавиться от сонливости и общего зуда по всему телу.
За эти 2 недели детоксикации мне нужно было выполнить следующее:
• Выпивать 2 литра кефира в день.
• Ешьте бульон булало для питания. Я могу есть мясо только из говядины травяного откорма. Ягненок и Коза тоже в порядке.
• Ешьте салаты и зелень, но нужно подумать о том, как они были выращены. Предпочтение отдавалось органическим и не содержащим ГМО овощам.
• Замените масло для жарки с рапсового масла на лауриновое и оливковое масло.
• Я могу есть рыбу, но она должна быть глубоководной, с чешуей.Нет для меня безчешуйной, выращенной на ферме рыбы, большое спасибо!
• Много воды, 2-3 литра в день.
• 3-4 столовые ложки EVCO [кокосовое масло первого отжима]
В то время я так слонялся по ванной, что мне хотелось просто там поспать. Я много писала, много гадила, но это был хороший знак того, что я наконец избавляюсь от токсинов. Конечно, были трудные дни, когда тяга к сырой горячей сковороде или моё средство от KFC вызывала у меня слюноотделение, как у павловской собаки, но мне просто приходилось довольствоваться жеванием ломтиков огурца.Это было сложно на любом этапе, и были времена, когда я думал, что сломаюсь, но просто сосредоточившись на беге с препятствиями один день за раз, мне каким-то образом удавалось дойти до дня 14, и я действительно начал замечать изменения.
Во-первых, это было похоже на то, как будто туман поднялся над моим мозгом. Специалисты называют это «помутнением сознания». Вы испытываете это, когда ваше тело все еще приспосабливается к тому, чтобы в его системе не было углеводов. Но как только ваше тело набирает скорость, ваш ум становится яснее и острее; это похоже на то, как впервые увидеть что-то в HD.Я не могу описать это полностью словами; вы должны испытать это на себе.

ЖИВАЯ НАГРАДЫ

Теперь вы могли подумать, что две недели всего этого ада заставят меня сильно похудеть, верно? Мне удалось сбросить всего 3 фунта. Я начал сомневаться в том, что потягиваю костный мозг из булало. Поэтому я обратился к медицине и снова сдал серию анализов крови после 14-дневного периода детоксикации. Результаты были очень обнадеживающими. Среди прочего, с 99 мой FBS [уровень сахара в крови натощак] снизился до 68.7, а мой триглицерид был снижен до 91 с 191. В то время я ел только кефир, булало КАЖДЫЙ ДЕНЬ и иногда рыбу. Это привело к тому, что техник-медик [который тоже был моим двоюродным братом] воскликнул: «Так что, добрый джуд диай нга анг макапа-высокая кровь kay carbs, dili fats kay kini akong ig-agaw, adlaw adlaw gakaon ug bulalo, ni-lower человек хинун ия холестерин ». [Итак, гипертонию действительно вызывают углеводы, а не жиры, потому что моя двоюродная сестра всегда ест булало каждый день, но ее холестерин даже снизился.]
Затем снова пришло ужасное УЗИ. Я приучил свой разум быть счастливым, даже если моя миома не уменьшилась, быть счастливым, даже если размер останется на уровне 10 см. По крайней мере, не росла. Это все равно будет положительной новостью. Но о чудо, моя миома сжалась примерно до 8 см. всего за две недели. Я был так счастлив и испытал облегчение. Тут же я решил, что отказ от углеводов и сахара станет не двухнедельным летним увлечением, а серьезными, долгосрочными отношениями. Да, решил надеть кольцо.
Как видите, я просто настаивал на этой диете с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов, с добавлением кефира в качестве меры предосторожности, решая задачи творчески и апломбом один день за раз. И уже через 3-4 месяца люди начали замечать, сколько я похудела. Падение чаши весов не было драматичным, но моя одежда начала распадаться, и теперь я начал носить брюки, которые не носил 8 лет назад !!! Моя Битва за Выпуклость никоим образом не окончена. Мне еще предстоит пройти долгий путь, но мой путь чист, и мне просто нужно пройти прямой и узкий путь к хорошему самочувствию, чтобы добраться туда.
Помимо того, что я стал здоровее, это также дало мне возможность заняться новым бизнесом. Я начал свой бизнес Health Nutz, продавая проросший арахис, проросшее арахисовое масло и проросшее арахисовое масло со вкусом спекулоса. В 2014 году все выглядит для нас многообещающим, и я утверждаю, что он станет очень успешным.

Я заявляю, что в 2014 году я достигну своего идеального веса 45-50 кг.

Я заявляю, что моя миома полностью исчезнет вместе с моим СПКЯ.

Я заявляю, что буду в Великобритании и наконец буду с Рене в 2014 году.

Я заявляю, что родлю красивую и здоровую девочку по имени Мирейя [или близнецы, мальчик и девочка тоже в порядке] до конца года.

Я требую все это, потому что знаю, что вещи уже развернулись, чтобы это произошло.

Consummatum est. Готово.

Я заканчиваю этот год с благодарностью за все благословения, дарованные мне и моим близким. Не на том, что у меня есть, а особенно на том, что мне не дали. Я благодарен за то, что вместо того, чтобы выживать из-за Иоланды, я смог стать волонтером и помочь им.Я рада, что вместо того, чтобы чувствовать себя жертвой, моя болезнь дала мне возможность стать лучше. Это положительное изменение во мне физически заставило меня поверить в позитив в целом. В самом деле, наши мысли создают реальности, которыми мы сами себя выбираем.
Итак, прощаясь с 2013 годом, я также прощаюсь с углеводами, сахаром и обработанными продуктами. Это была «сладкая» поездка, но ты мне больше не нужен. Вы не важны для моего выживания и наносите ущерб моему метаболизму. Некоторые люди на самом деле ведут себя в нашей жизни как углеводы и сахар.Мы думаем, что они нужны нам, чтобы выжить, но, оглядываясь назад, мы понимаем, что нам лучше без них. Есть ли в вашей жизни углеводы и сахар в прямом и переносном смысле? Вырежьте их СЕЙЧАС!

Всех с Новым годом! Любовь и Свет!

5 причин пить кефир после тренировки

Совсем недавно я пытался включить силовые тренировки в свою неделю по причинам, связанным со здоровьем, и вошел во весь мир (и это нелепый маркетинг!), Предлагая добавки и питание до и после тренировки.Хотя многие из этих продуктов великолепны, было большим облегчением осознать, насколько хорош кефир (и в большинстве случаев лучше) для восстановления. Не говоря уже о гораздо более дешевом. Еще одна причина, по которой я не могу перестать любить эту чудесную еду.

1. Белки и питательные вещества

Кефир обладает богатым питательным составом, который способствует восстановлению и росту мышц. В одной чашке кефира 8-11 грамм белка. Сывороточный протеин помогает в восстановлении мышц, а казеиновый протеин действует медленно, что помогает метаболизировать протеин в течение более длительного периода времени.Кефир богат кальцием, витамином D, который полезен для костей. K2, произведенный в результате ферментации, может увеличить функцию мышц и выносливость. Кефир также очень богат всеми витаминами группы B, которые очень полезны для энергии. Также B6 и B12 помогают метаболизировать белки, которые необходимы для роста мышц.

2. Нижнее воспаление

Увлекательное исследование, проведенное в Университете штата Луизиана, показало, что кефир снижает воспаление после 15-недельного испытания на выносливость. Упражнения на выносливость могут усилить воспаление тела, о чем свидетельствует увеличение С-реактивного белка.Однако в группе, потреблявшей кефир после тренировки на выносливость, не было отмечено увеличения С-реактивного белка (воспаление). Высокий уровень белка C-reactivie означает, что существует больший риск развития ишемической болезни сердца.

3. Биоактивные пептиды

Одно исследование выявило около 4592 пептидов из кефира и более 35 биоактивных пептидов. Все эти пептиды производятся в процессе ферментации. Биоактивные пептиды добавляют во многие спортивные добавки, поскольку показано, что они ускоряют восстановление и улучшают рост массы тела.Биоактивные пептиды потрясающе модулируют иммунитет и ингибируют АПФ (ангиотензинпревращающий фермент), что важно для поддержания низкого кровяного давления. Оба важных фактора здоровья сердечно-сосудистой системы.

4. Снижение уровня КК, аммиака и лактата в плазме

В одном исследовании с участием мышей они добавляли кефир в свой рацион в течение 5 недель. Через 5 недель они показали, что кефира было достаточно, чтобы значительно снизить уровни лактата в плазме (недостаток кислорода), аммиака и креатинкиназы (КК) (маркер повреждения).Мыши значительно прибавили в силе и стали намного меньше уставать. Несмотря на то, что тестирование проводилось на мышах, оно все равно впечатляет.

5. Пробиотики

Многие миллиарды, если не триллионы бактерий, помогают в абсорбции и переваривании столь необходимых минералов, аминокислот и белков для устойчивого восстановления энергии и восстановления мышц. Есть исследования, показывающие, что бактерии могут замедлять рост жировых клеток и способствовать снижению веса. Однако неофициальные данные людей, которые пьют ежедневно, действительно предполагают, что слишком много кефира может привести к увеличению веса.Итак, все в меру, если конечной целью является похудение.

25 удивительных преимуществ кефира (+5 вкусных рецептов кефира)

Возможно, вы натолкнулись на слово кефир и задались вопросом, что это такое, особенно если вы не заботитесь о своем здоровье. Что ж, кефир — это уникально приготовленный молочный продукт, известный своими целебными свойствами, а также «оригинальный» пробиотический напиток . Этот кисломолочный продукт получил свое любопытное название от слова «кейф», которое по-турецки означает «хорошее самочувствие».На протяжении веков этот натуральный напиток доставлял «приятные ощущения» людям в Европе и Юго-Западной Азии. Он также приобрел популярность в Соединенных Штатах как лекарство от нескольких заболеваний. Кефир готовится с использованием комбинации хороших бактерий и дрожжей, которые взаимодействуют с молоком / другими питьевыми жидкостями, образуя слегка ферментированный напиток с питательными веществами и пробиотиками. Этот напиток эффективен для улучшения вашей иммунной и пищеварительной систем, а также для облегчения многих проблем со здоровьем, которые могут возникнуть из-за недостатка питания в вашем организме.Помимо того, что это богатая пробиотиками пища, которая обеспечивает ваше тело биологически активными соединениями, она также может похвастаться целым рядом функций, таких как помощь в борьбе с опухолями, вредными бактериями и канцерогенами. Кефир — любимый напиток многих, если его правильно приготовить; и, надеюсь, он станет вашим после прочтения этой статьи.

Эта статья, в которой подробно рассматриваются преимущества и процесс приготовления этого напитка, предназначена для того, чтобы предоставить вам информацию о кефире, которая позволит вам не только насладиться восхитительным напитком, но и укрепить ваше здоровье.Вот некоторые из преимуществ включения кефира в свой рацион.

  1. Повысьте свой иммунитет

Основная функция иммунной системы — защитить вас от болезней; by борется с любыми вредными бактериями и вирусами среди других, которые могут нанести вред вашему организму из-за болезней и инфекций. Благодаря пробиотикам , хорошее содержание бактерий в стакане кефира помогает вашему телу бороться с инфекциями, несварением желудка и другими физиологическими расстройствами, о чем вы и дальше будете понимать из этого чтения.Большое количество пробиотиков, включая специальный кефир, известный как Lactobacillas Kefiri, , обеспечивает укрепление системы защиты организма от вредных бактерий .

Кефир содержит множество полезных соединений и питательных веществ, таких как биотин, фолат и полисахарид кефирана, которые защищают ваш иммунитет. Например, соединение Lactobacillas Kefiri весьма полезно для эффективного уничтожения вредных бактерий, таких как E.Coli и сальмонелла. В то время как нерастворимый полисахарид кефиран был полезен в противомикробной борьбе с кандидой, не говоря уже о его способности снижать кровяное давление.

  1. Потенциально бороться с раком

Рак является одной из основных причин смерти во всем мире, что влечет за собой неконтролируемый рост злокачественных мутировавших клеток, развивающихся в части человеческого тела. Возможно, вы не знали, что пробиотики, содержащиеся в ферментированных продуктах, обладают потенциалом подавления метастазирования опухоли за счет уменьшения образования канцерогенных соединений наряду со стимуляцией иммунной системы.

Обратите внимание, что способность кефира бороться с раком была доказана только в экспериментах в пробирках, и, таким образом, ни один живой человек не испытывал на себе способности этого полезного напитка лечить рак. В ходе лабораторных испытаний было установлено, что пробиотические соединения в этом натуральном напитке замедляют рост и в конечном итоге разрушают ранние опухоли, ферментативно превращая неканцерогены в канцерогены.

Исследование этого аспекта, проведенное на различных молочных продуктах, показало, что кефирный экстракт может уменьшить количество клеток рака груди человека на 56% по сравнению с экстрактом йогурта 14%

  1. Укрепляет кости

1.5 миллионов — это зарегистрированное количество переломов, которые получили более 200 миллионов человек , страдающих остеопорозом во всем мире. Остеопороз — это состояние, характеризующееся низкой костной массой, что, как следствие, приводит к дегенерации структуры костной ткани. Это состояние в результате приводит к хрупкости костей, что делает вас более восприимчивыми к переломам. Чтобы снизить этот риск, вам рекомендуется придерживаться диеты, богатой кальцием, поскольку это единственное питательное вещество, которое помогает предотвратить остеопороз.

Большинство людей считают, что, включив молоко в свой рацион, вы гарантированно получите крепкие и здоровые кости. Что, если бы я сказал вам, что обычного молока недостаточно для достижения такого результата? Один стакан молока и один стакан кефира могут содержать одинаковое количество кальция, но не одинаковое количество витамина К2. Не говоря уже о других биотических соединениях, которые помогают усваивать кальций в организме, предотвращая дегенерацию костей. Кефир также содержит другие питательные вещества, необходимые для улучшения плотности костей, в том числе фосфор, магний и витамин D.Таким образом, именно содержание витамина K2 в стакане молока по сравнению с стаканом кефира определяет способность этих полезных напитков укреплять кости. Это потому, что кефир готовится из цельного молока, которое в данном случае может похвастаться большим содержанием витамина К.

  1. Поддерживает вашу пищеварительную систему и борется с СРК

Пробиотики, содержащиеся в кефирном напитке, весьма полезны для восстановления хрупкого баланса дружественных бактерий, таких как молочнокислые бактерии, в пищеварительном тракте, что достигается изменением микробиота в этом регионе.Это делает употребление кефира весьма эффективным для облегчения многих проблем с пищеварением, включая лечение различных разновидностей диареи и желудочно-кишечных заболеваний.

Прием антибиотиков для борьбы с вредными бактериями может затруднить борьбу вашей иммунной системы с болезнетворными микроорганизмами, что делает кефир весьма привлекательным после приема антибиотиков. Это потому, что пробиотические соединения, содержащиеся в напитке, повышают ваш иммунитет, позволяя эффективно восстанавливать его для борьбы с болезнетворными микроорганизмами.Пробиотики также помогают восстановить баланс здоровой слизистой оболочки и флоры кишечника, улучшая пищеварение.

Помимо диареи, дрожжи, содержащиеся в кефире, также полезны для лечения других распространенных пищеварительных осложнений, таких как синдром раздраженного кишечника, язвы, болезнь Крона и воспалительные заболевания кишечника.

  1. Улучшает здоровье кожи

Вы знаете, что всем нужна мягкая эластичная кожа, и стакан кефира в день может исполнить это желание.Он обладает способностью осветлять кожу, если вам нужно скрыть появление родинок, лентиго, витилиго или родинок, чтобы они соответствовали окружающей области.

Кефир содержит молочную кислоту в составе полезных для бактерий пробиотических соединений. Эти полезные бактерии подавляют рост вредных бактерий на коже, которые вызывают прыщи. Пептиды молочной кислоты и сыворотка, которые также содержатся в кефирном напитке, придают этому напитку способность осветлять кожу.

Дисбаланс бактерий в кишечнике может посылать сигналы коже, которые нарушают естественный баланс полезных бактерий на ней, вызывая всевозможные кожные проблемы, включая: кожная сыпь, экзема, псориаз и угри.Но, к счастью для всех нас, кефир вводит в вашу систему полезные бактерии, которые выравнивают гомеостатический статус вашей кожи для решения подобных проблем. Доказано, что кефиран — углеводное соединение, содержащееся в кефире, улучшает качество заживления кожных ран и ожогов, что делает его весьма полезным напитком для здоровья самого большого органа.

  1. Улучшает симптомы аллергии и астмы

Аллергическая реакция — это воспалительная реакция на вещества окружающей среды, которые другие сочтут довольно безвредными.Люди с сверхчувствительной иммунной системой склонны к аллергии, которая при постоянном переживании может перерасти в состояние, известное как астма.

Тест, проведенный на животных, показал, что кефир значительно подавляет воспалительные маркеры Т-хелперов, иммуноглобулины IgE и интерлейкин, создавая противовоспалительный эффект. Это означает, что кефир содержит компоненты, необходимые для уменьшения количества воспалительных клеток, которые нарушают нормальное физиологическое функционирование, что, следовательно, подавляет воспалительные реакции, связанные с аллергией и астмой.

Качество подавления аллергии и астмы стало возможным благодаря присутствующим в кефире живых микроорганизмов, которые способствуют укреплению вашей иммунной системы, так что аллергические реакции естественным образом подавляются, а реакция организма на систематические вспышки аллергии удобно .

Некоторые ученые придерживаются теории, согласно которой аллергические реакции возникают в результате недостатка полезных бактерий в кишечнике. Что ж, если они правы, то теперь вы знаете, какой полезный напиток может дать вам полезные бактерии, необходимые для облегчения аллергии и астмы.

  1. Улучшает симптомы непереносимости лактозы

Люди с диагнозом непереносимость лактозы испытывают неблагоприятные реакции со стороны организма, поскольку они не могут должным образом расщеплять и переваривать особый молочный сахар, известный как лактоза. Это потому, что это ключевой молочный сахар, который активен во время его переваривания.

Тем не менее, кефир содержит широкий спектр бактериальных штаммов и питательных веществ, некоторые из которых содержатся только в этом специальном напитке, которые используются при расщеплении лактозы на молочную кислоту.Активные ингредиенты кефира действуют путем предварительного переваривания содержания лактозы в молоке, расщепляя его до молочной кислоты, что делает его хорошо переносимым людьми с непереносимостью лактозы. Кефир даже содержит ферменты, которые могут помочь вашему организму перерабатывать молочный сахар. Однако вам следует подойти осторожно, чтобы избежать непредвиденных обстоятельств. Под выражением «с осторожностью» я подразумеваю систематическую процедуру введения или повторного ознакомления вашего организма с молочными продуктами.

Кефир также можно сделать на 100% безлактозным, используя немолочные продукты, такие как кокосовая вода или фруктовый сок, что также можно использовать, если у вас непереносимость лактозы, и вы хотите насладиться вкусом и пользой кефира для здоровья, не сталкиваясь с трудностями. риск.

  1. Богатый источник витаминов

Кефир, как известно, содержит большое количество витаминов K2 и B12, которые играют важную роль в поддержании и улучшении нашего физиологического и психологического здоровья.

Витамин B12 для начала выполняет фундаментальную функцию в поддержании здоровья мозга. Исследования, проведенные учеными, показали, что пациенты с болезнью Альцгеймера имеют относительно низкое количество B12 по сравнению с людьми того же возраста.Он также очень полезен для предотвращения повреждения нервов токсинами и свободными радикалами из крови. Другие полезные для здоровья функции, достигаемые этим витамином, включают: защита вашей сердечно-сосудистой системы и поддерживает создание энергии.

Витамин K2 из стакана кефира, с другой стороны, хорошо известен своей ролью в улучшении плотности костей. Это улучшает здоровье костей; следовательно, смягчение и предотвращение остеопороза. Кефир — это ключевой напиток, который способствует благополучию сердца, предотвращая отложение кальция в артериях.Он также полезен для других аспектов здоровья, таких как улучшение здоровья полости рта, уменьшение воспалений, укрепление здоровья мозга, помощь при варикозном расширении вен и снижение риска некоторых видов рака, таких как рак простаты.

  1. Антибиотические и противогрибковые свойства

Наша естественная среда ежедневно подвергает нас многочисленным биотическим и грибковым угрозам буквально повсюду, начиная от загрязнения окружающей среды, неправильного образа жизни, обработанных пищевых продуктов и многих других.

Хотя искусственные антибиотики борются с бактериями, вызывающими инфекцию, они иногда уничтожают полезные бактерии вслед за ними. Этот фактор в результате приводит к дисбалансу содержания хороших и вредных бактерий в кишечнике, что приводит к возможному чрезмерному росту нездоровых бактерий и дрожжей в кишечнике. К счастью для нас, некоторые из полезных для кефира бактерий, такие как Lactobacillus kefiri , борются с инфекцией благодаря исследованиям, показывающим их способность замедлять рост вредных бактерий, таких как E.Coli, Salmonella, Pylori и Helicobacter , все из которых могут привести к пищевому отравлению.

Пробиотическая природа этого природного напитка, который включает в себя такие виды микробов, как молочнокислые бактерии, дрожжи и уксусные бактерии, позволяет им действовать как антибиотические и противогрибковые организмы с целью защиты вашего тела от инфекций. Хорошие бактерии, о которых я так много раз упоминал выше, борются с другими вредными бактериями и грибками, а также укрепляют вашу иммунную систему, так что у плохих бактерий и грибков не будет шансов захватить власть и заразить ваше тело болезнями.Проще говоря, кефир сохраняет здоровье, несмотря на неизбежные риски для здоровья, с которыми вы сталкиваетесь каждый день.

  1. Богатый источник питательных веществ

Кефир изначально представлял собой кисломолочный продукт, в который для достижения желаемого вкуса добавлялись зерна кефира. Зерна кефира содержат культуры дрожжей и молочнокислых бактерий, которые размножаются в виде микроорганизмов в кефирном зерне, сбраживая сахара в молоке и превращая его в натуральный напиток — кефир. Я использовал этот термин изначально, потому что, несмотря на оригинальный метод приготовления, существуют другие кефирные напитки, в которых не используется молоко (кокосовый кефир, водный кефир, кефир из фруктового сока).

Содержание питательных веществ в готовом продукте этого натурального напитка зависит от типа напитка (молоко или другое) или источника используемого молока (коровье, овечье, козье). Тем не менее, даже с учетом диапазона питательных веществ кефир может обеспечить вам превосходное питание. Возьмем, к примеру, следующий профиль питательных веществ из стандартной чашки, купленной в магазине цельномолочного кефира ;

  • 12 граммов углеводов
  • 160 калорий
  • 8 граммов жиров
  • 10 граммов протеина
  • 300 миллиграммов кальция (30% суточной нормы)
  • 100 МЕ витамина D (25% суточной нормы)
  • 500 МЕ витамина A (10% DV)

Профиль питательных веществ для порции молочного кефира объемом 6 унций (175);

  • Кальций 20% от суточной нормы
  • Рибофлавин (B2) 19% от суточной нормы
  • Магний 5% от суточной нормы
  • Углеводы 7 граммов
  • Калорий 104 ккал
  • Жиры 6 граммов (с насыщением на 60%)
  • Фосфор 20% от суточной нормы
  • Витамин B12 14% от суточной нормы

Обратите внимание, что кефирные напитки, приготовленные с использованием немолочных жидкостей, не содержат некоторых питательных веществ, таких как кальций и магний, которые содержатся в молоке.Однако кефирные зерна добавляют в готовый напиток, молочный или нет, биоактивные ферменты, микробы и аминокислоты.

  1. Богатый источник пробиотиков

Пробиотики — это микроорганизмы, оказывающие благотворное влияние на здоровье при приеме внутрь, обычно называемые полезными бактериями. Эти микроорганизмы обладают способностью положительно влиять на ваше здоровье множеством способов, включая пищеварение, сердечно-сосудистую систему, неврологию и даже контроль веса. О пользе для здоровья, которую приносит употребление пробиотиков через чашку кефира, рассказано в этой статье, но мы просто подведем итоги;

  • Улучшает здоровье кожи
  • Повышает иммунитет
  • Снижает артериальное давление
  • Уменьшает воспаление
  • Повышает прочность костей
  • Снижает риски аллергических реакций
  • Управление весом
  • Улучшает пищеварение
  • Обеспечивает только детоксикацию общие среди многих существующих.

    Йогурт — это обычная пища, содержащая живые активные культуры, поэтому они действительно содержат пробиотики. И несмотря на то, что йогурт является наиболее потребляемым напитком из двух, было бы ошибкой сравнивать его пробиотическое содержание с кефиром.

    Кефир содержит более 40 штаммов полезных бактерий, что намного больше, чем в йогурте. Не говоря уже о том, что в йогурте нет дрожжей, которые обеспечивают дополнительные аминокислоты и витамины, в отличие от кефира. Теперь это должно заставить вас пересмотреть свой любимый напиток, особенно если это йогурт.

    1. Действует как противовоспалительное средство

    Воспаление является частью реакции иммунной системы организма, при которой, когда вы испытываете физическую травму или инфекцию, оно вызывает ряд физических реакций, таких как боль, отек, неподвижность, покраснение или тепло на пораженный участок. Он действует как механизм исцеления со стороны иммунной системы, что может быть довольно неудобным большую часть, если не все время. Без воспаления инфекционные раны никогда бы не зажили, но иногда процесс может быть даже мучительным.

    Однако воспаления могут иногда сохраняться дольше, чем требуется, причиняя вам больше вреда в процессе. И здесь на помощь приходят кефирные пробиотики и питательные вещества. Богатое содержание питательных веществ и пробиотиков в натуральном напитке способствует укреплению иммунной системы, ответственной за воспаление, тем самым ускоряя процесс заживления, восстанавливая ваше здоровье и облегчая неприятные ощущения.

    1. Уменьшает количество кандидозных инфекций

    Кандида — наиболее часто встречающаяся дрожжевая инфекция, обнаруживаемая во рту, кишечном тракте, коже, женских гениталиях и других слизистых оболочках.Для него характерны такие симптомы, как:

    • Расстройства настроения
    • Хроническая усталость
    • Молочница полости рта
    • Рецидивирующие инфекции влагалищных мочевыводящих путей
    • Инфекции носовых пазух
    • Кишечные расстройства
    • Гормональный дисбаланс
    • Приятные симптомы 9
    • 9038 встречается чаще, чем вы думаете.

      Candida — это грибок, который вырабатывается в нашем организме, чтобы способствовать усвоению питательных веществ и пищеварению при их выработке в надлежащих количествах.Когда его производят в избытке по каким-то внутренним причинам, в кишечном тракте возникает дисбаланс содержания грибов. Этот дисбаланс вызывает симптомы кандидоза в пищеварительном тракте, который, если его не остановить, может разрушить стенки слизистой оболочки кишечника и проникнуть в кровоток, распространяя вышеупомянутые симптомы в вышеупомянутые области.

      Но вы можете облегчить все это с помощью обычной чашки кефира, теперь, когда он содержит пробиотики, содержащие полезные бактерии и дрожжи, которые восстанавливают баланс грибков в кишечном тракте.

      1. Снижает риск диабета

      В процессе приготовления кефира зерна кефира расщепляют сахара, содержащиеся в используемой жидкости (молоке или другом), для достижения эффекта ферментации. Ферментированный сахар превращается в кефир и, следовательно, в кефирный напиток. Тем, кто страдает диабетом и сахарным диабетом, вы все равно можете насладиться вкусным напитком, таким как стакан кефирного фруктового сока, не опасаясь колебаний уровня сахара в крови.

      1. Улучшает когнитивные функции с возможностью обращения вспять деменции

      Кефир также положительно влияет на физиологические компоненты мозга, что в конечном итоге влияет на положительную психологическую функцию.

      Исследование, проведенное на животных, тестировало сохранение пространственного обучения на крысах, показало, что «пероральный прием кефира может улучшить пространственное обучение и консолидацию памяти у крыс». Другое исследование, проведенное также на крысах, показало, что уксуснокислые бактерии, которые являются компонентом пробиотической структуры кефира, содержат устойчивые к щелочам липиды (ASL). Было обнаружено, что ASL, возможно, способен обратить вспять когнитивное снижение, связанное с деменцией .

      Несмотря на отсутствие доказательств, основанных на исследованиях на человеке, эти результаты кажутся весьма многообещающими, что делает это чудо универсальным лечебным напитком.

      1. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы

      Да, в списке потребителей кефира для улучшения здоровья не отстает даже сердце. Учитывая хрупкость сердца, но при этом важность, мы обязаны искать всю имеющуюся у нас информацию о том, как сохранить его работоспособность.

      Хорошая новость заключается в том, что было установлено, что частое употребление пробиотиков может улучшить здоровье вашего сердца. Исследование, проведенное International Journal of Cardiology , показало, что когда пациенты, страдающие застойной сердечной недостаточностью, принимали пробиотика saccharomyces boulardii , их сердечные заболевания улучшались.Что ж, хорошо, что кефир богат пробиотиками.

      Витамин К2, который является известным соединением среди многих питательных веществ кефира, имеет особую корреляцию с уменьшением сердечных заболеваний. Согласно исследованиям, каждые 10 микрограммов K2 снижают риск сердечных заболеваний на 9%. Это достигается за счет предотвращения накопления кальция, который откладывается в артериях .

      1. Растворяет камни желчного пузыря

      Камни желчного пузыря, также известные как желчные камни, влекут за собой кристаллическое образование кальция и холестерина, накопленных в желчном пузыре и желчных путях.Они могут различаться по размеру, при этом более крупные формируются до размера мяча для гольфа, что довольно опасно для вашего здоровья. Камни в желчном пузыре обычно рассматриваются как неполный процесс детоксикации печени.

      Однако, употребляя обычную чашку кефира, вы должны быть на пути к излечению от этого состояния. Пробиотическая природа хорошего напитка содержит полезные бактерии, которые растворяют эти вредные камни.

      1. Снижает массу тела

      Возможно, вы пробовали все, от таблеток для похудения, программ похудания до интенсивных тренировок, от которых вы в конечном итоге отказываетесь на полпути, и все это в безуспешной попытке похудеть.Что, если бы я сказал вам, что кефир содержит различные штаммы бактерий, которые работают четко для достижения аналогичного результата, а именно снижения веса и жировых отложений ? Вот они:

      • Lactobacillus gasseri; который увеличивает размер молекул, так что вы поглощаете меньше жира с пищей. Употребление этого штамма бактерий позволяет снизить ИМТ, абдоминальный висцеральный жир и, в конечном итоге, вес.
      • Lactobacillus paracasei; который увеличивает уровни циркулирующего ANGPTL4, белкового гормона сыворотки, который регулирует сжигание жира, уменьшая накопление жира.
      • Lactobacillus rhamnosus; который помогает организму высвобождать лептин, гормон ожирения. Его результаты больше наблюдались у женщин.
      • Lactobacillus amylovorus и Lactobacillus fermentum; которые быстро работают в отделе снижения веса, сократив 34% жира в организме за 6 недель у людей, которые их использовали.

      Учитывая эти результаты в похудании, я думаю, можно с уверенностью сказать, что кефир также значительно снижает риск ожирения.

      1. Поддерживает детоксикацию

      На протяжении всей жизни мы перемещаемся, поглощая токсины в наших системах организма из окружающей среды, из нашей пищи и даже из косметических продуктов, которые мы используем.Со временем эти токсины накапливаются и, следовательно, представляют угрозу для нашего здоровья. Именно по этой причине время от времени вы можете подумать о прохождении процесса детоксикации, некоторые из которых не так приятны, в то время как другие вы просто не уверены, что они сработали.

      Кефир, однако, был испытан и использовался в детоксикации организма , будучи особенно эффективным против афлатоксинов. Афлатоксины — это распространенные токсины, которые образуются в наших продуктах питания, что затрудняет их вывод (токсины).Они распространяются через плесень и загрязняют кукурузу, пшеницу, сою и арахис, что может попасть в арахисовое масло, особенно если оно было изначально обжарено во время обработки. Афлатоксины также загрязняют растительные масла семян хлопка, рапсового масла и соевых бобов.

      Молочная кислота, содержащаяся в кефире, позволяет ему связываться, таким образом убивая афлатоксины, а также другие грибки, которые вы могли употребить, проглотив зараженную пищу.

      1. Ускоряет заживление синяков и ран

      Вам уже известны противовоспалительные, пробиотические и антимикробные свойства кефира.Что ж, эта комбинация преимуществ работает довольно эффективно, помогая организму ускорить процесс заживления, необходимый для ран или синяков.

      Иногда процесс заживления может занять больше времени, чем требуется, что обычно происходит из-за нарушений в микробных сообществах, присутствующих в физиологии человека. В этом случае пробиотическое содержание, содержащееся в кефире, нормализует эти нарушения, восстанавливает здоровый баланс бактерий в организме и способствует быстрому заживлению.

      1. Борется с последствиями старения

      Все мы хотим стареть изящно, потому что невыполнение этого правила — цель долгой жизни.Однако досадный факт заключается в том, что пожилой возраст сопровождается некоторыми возрастными заболеваниями, включая рак и деменцию, которые связаны с повреждениями от окислительного стресса.

      К счастью для нас, молоко и кефир соевого молока содержат много антиоксидантов, что делает его очень полезным для предотвращения мутагенных и окислительных повреждений, которые возникают в пожилом возрасте. Таким образом, это означает, что вы можете избежать возрастных заболеваний, включая рак, остеопороз, артрит, диабет 2 типа и слабоумие, и это лишь некоторые из них, чтобы вы могли наслаждаться долгой изящной жизнью.

      1. Помогает сохранить пищу

      Известно, что ферментация пищи предотвращает рост вредных болезнетворных бактерий. Присутствие хороших бактерий мешает преобладанию плохих бактерий. Возможно, это не принесет прямой пользы вашему организму, но употребление хорошо консервированной пищи полезно для здоровья. Вот почему ферментация использовалась в течение многих лет для консервирования продуктов, являясь естественным и здоровым способом продлить срок хранения вашей пищи.

      1. Может лечить симптомы отмены никотина

      Тревога, депрессия, когнитивные проблемы — это основные симптомы, которые вы могли испытать, пытаясь бросить курить. Это, среди прочего, то, что я называю симптомами отмены, которые испытывают люди, бросившие никотин. Я признаю, что они вообще не кажутся приятными, что объясняет, почему вы упали с повозки на своем пути к чистоте и лучшему здоровью.

      Многообещающие испытания на животных доказали, что прием кефира может помочь облегчить тревогу, когнитивные нарушения и депрессию, что может быть весьма полезно при включении в рацион пациента, страдающего отменой никотина.

      1. Предотвращает заболевания печени

      Жировая болезнь печени — распространенное заболевание печени, которое проявляется в различных вариантах в зависимости от причины. Первый — это когда печень содержит чрезмерное количество жира, хранящегося внутри. Также чрезмерное употребление алкоголя приводит к определенной версии жировой болезни печени, известной как алкогольная болезнь печени. Какой бы ни была версия, все они представляют для вас смертельный риск, который, к счастью, можно уменьшить, выпив обычную чашку кефира.

      Исследования, проведенные на мышах в течение восьми недель исследователями из университетов Да-Йе и Чун Син на Тайване, пришли к выводу, что химические вещества, содержащиеся в кефире, помогают предотвратить ожирение печени. Две группы мышей, использованные в исследовании, показали различные результаты после восьминедельного периода приема сиропа с высоким содержанием фруктозы. При этом у мышей, которые получали соединение кефира, наблюдались пониженные уровни жировой болезни печени, , тогда как в другой группе, получавшей вместо этого воду, наблюдалась полноценная жировая болезнь печени.

      1. Легко сделать дома

      Возможно, это преимущество не связано со здоровьем, но оно потрясающе. Удивительно представить, что такой вкусный напиток (как вы скоро поймете, если вы еще не успели) и настолько богатый, можно просто приготовить в пределах вашего дома.Вы можете получить кефир в магазинах здоровой пищи или в Интернете, и с подходящим напитком Выбирая молочные или немолочные продукты, вы можете приготовить один из самых полезных и вкусных напитков, с которыми вы когда-либо сталкивались.

      Как приготовить молочный кефир

      Это основной метод приготовления кефира, который подходит для любого типа молока, включая коровье, козье и даже овечье.

      Ингредиенты

      2 стакана коровьего, козьего или овечьего молока

      2 столовые ложки кефирных зерен

      Вам также понадобится

      Чистая банка, предпочтительно стеклянная

      A Чистая уплотнительная ткань

      Измерение чашка

      Ложка для перемешивания, деревянная или даже пластиковая

      Указания

      1. Перелейте зерна кефира в чистую банку
      2. Заполните банку двумя чашками молока, но убедитесь, что сверху есть место для Избегайте эффекта эврики
      3. Используйте деревянную или пластиковую ложку, чтобы перемешать молоко и зерно.Закройте банку чистой тканью, которая предназначена для аэрации смеси в процессе ферментации.
      4. Дайте смеси бродить минимум 24 часа, но желательно оставить ее еще на пару часов, если это возможно.
      5. Хотя смесь следует оставить для брожения на пару дней, вы можете открыть ее, чтобы перемешать и успокоить, используя деревянную ложку.
      6. Кроме того, вам придется использовать вкусовые рецепторы и даже зрение, чтобы определить, загустела ли эта смесь по истечении 24-часового периода.Также в этот период можно отделить молоко от зерен.
      7. Никогда не выбрасывайте и не разбивайте кефирные зерна, так как их можно использовать повторно. Для правильного хранения храните кефирные зерна в чистой бродильной банке.
      8. Охладите готовое к употреблению кефирное молоко и подождите, пока оно остынет — так оно вкуснее.
      9. Молочный кефир готов к подаче.

      Этот рецепт весьма вероятен, если вы не используете вторую часть третьего шага как есть.Избегайте ультрапастеризованного или ультрапастеризованного молока при использовании коровьего молока, так как это не лучший выбор, в отличие от натурального необработанного фермерского молока. Также стоит отметить, что в этом рецепте процесс биосинтеза, в результате которого образуется фолиевая кислота и витамин B, усиливается за счет удлинения процесса ферментации.

      (Источник: https://www.authoritydiet.com/what-kefir-health-benefits-better-yogurt/ )

      Как сделать водный кефир

      Если вы любите довольно разнообразный и доступный кефирный напиток , может быть, у вас непереносимость лактозы или вам просто не нравится вкус молочного кефира, то этот рецепт вам нужен.Вода входит в состав немолочных кефирных напитков.

      Ингредиенты

      1/3 кефирных зерен из чашки среднего размера

      1/3 сахара из чашки среднего размера

      6 стаканов фильтрованной нехлорированной воды

      Экстракт лимона для усиления вкуса

      Вам также понадобится

      Кастрюля

      Действующий источник тепла

      Мерная чашка

      Стеклянная чашка или банка

      Крышка

      Ситечко

      Указания

      1. Смешайте одну чашку воды и сахара внутри варки горшок.
      2. Немного нагрейте смесь воды и сахара, чтобы убедиться, что сахар полностью растворился.
      3. Вы можете потерять тепло, если будете уверены, что смесь растворилась при правильном повышении температуры. Однако убедитесь, что температура не достигает точки кипения.
      4. Добавьте в смесь еще три порции или стакана воды и перелейте ее в другую стеклянную банку.
      5. Затем добавьте еще 2 стакана воды и зерна кефира в стеклянную банку.
      6. Плотно закройте стеклянную банку твердой крышкой.
      7. Оставьте смесь минимум на двадцать четыре часа.
      8. По истечении минимального периода времени проверьте, не закисла ли смесь и не загустела. После чего процеживаете водный кефир, чтобы отделить его от кефирных зерен. Сетчатый фильтр, который вы используете для этого разделения, должен быть пластиковым без следов металла (даже на его раме).
      9. Добавьте в смесь экстракт лимона, чтобы усилить вкус кефирного напитка.

      Водный кефир — это не только отличный вариант для отказа от молочного кефира, но также влечет за собой большую универсальность, позволяющую смешивать его с множеством других рецептов.

      (Источник: https://www.authoritydiet.com/what-kefir-health-benefits-better-yogurt/ )

      Как приготовить кокосовый кефир

      Для тех, кто хочет вкусной замены молочных продуктов Кефир из кокосового молока — это напиток, который отправит ваши вкусовые рецепторы в приключение.

      В этом случае вы можете использовать домашнее кокосовое молоко или консервированное молоко, если выбранный вами бренд не содержит добавок и подсластителей.Добавки и подсластители могут плохо отразиться на кефирных зернах.

      Ингредиенты

      1⁄4 стакана политых кефирных зерен

      1 литр кокосового молока

      1⁄4 стакана органического сахара

      Вам также понадобится

      Стеклянная банка

      Мерный стакан

      палочка или ложка для перемешивания

      Пластиковая крышка, колпачок для закваски или чистая ткань

      Указания

      1. Добавьте кокосовую воду в стеклянную банку.
      2. Затем добавьте сахар в стеклянную банку и тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился и образовалась исходная смесь.
      3. Затем смесь сладкого кокосового молока следует смешать с кефирными зернами, затем накрыть смесь пластиковой крышкой, тканевым уплотнением или крышкой для ферментации.
      4. Дайте смеси постоять минимум 24 и максимум 72 часа. Любое последующее время приведет к распаду кефирных зерен внутри смеси. Поверьте, вы этого не хотите.
      5. Вам придется подождать 48 часов, прежде чем вы сможете отделить зерна от кокосового кефира.
      6. Добавьте ароматизатор, например экстракт лимона или ванили, чтобы улучшить вкус кокосового кефира. Однако это необязательно.

      Сахар в качестве ингредиента в этом рецепте не является обязательным в зависимости от ваших предпочтений. Если вы не хотите его есть, вы все равно можете наслаждаться своим кокосово-кефирным напитком. Фактически, процесс ферментации несладкого кокосового кефира значительно сокращается на 24 часа.

      (Источник: https://wellnessmama.com/37279/coconut-water-kefir-recipe/ )

      Как приготовить апельсиновый смузи с кефиром

      Теперь вы можете долго наслаждаться культивированным сливочно-апельсиновым смузи на кефире как вы готовы это сделать.Вот как

      Ингредиенты

      1 стакан апельсинового крема perfect 12 кефира

      1⁄4 стакана очищенных дольок апельсина

      1 замороженный банан среднего размера, нарезанный ломтиками

      Замороженные ледяные шарики на кефире

      Дополнительные дольки апельсина

      You также потребуется

      Высокопроизводительный блендер

      Стакан

      Мерный стакан

      Указания

      1. Поместите все ингредиенты (кроме кефирных ледяных шариков и дополнительных дольок апельсина) в кувшин мощного блендера.
      2. Смешивайте на высокой скорости, пока смесь не станет однородной и не приобретет желаемую текстуру.
      3. Перелейте полученную смесь в стакан и украсьте лишними дольками апельсина и замороженными ледяными шариками на кефире.

      Вы можете приготовить ледяные шарики с кефиром, заморозив дольки апельсина и кефир в круглой форме для кубиков льда.

      (Источник: http://lifewaykefir.com/recipes/orange-creamsicle-kefir-smoothie/ )

      Как приготовить соевое молоко Кефир

      Соевое молоко — еще один жизнеспособный веганский вариант, чтобы насладиться кефирным напитком, который может готовить с небольшим содержанием молочного молока или без него.Напиток на растительной основе довольно питателен, а если добавить в него кефирные зерна, то станет еще больше. Вот его простые рецепты на ваш предпочтительный вкус:

      Ингредиенты

      Молочный кефирный способ

      1 столовая ложка зерен гидратированного молочного кефира

      2 стакана подслащенного оригинального соевого молока

      Водный кефирный метод

      1⁄4 стакан водяного кефира

      2 стакана подслащенного оригинального соевого молока

      Требования

      Мерный стакан

      Деревянная или пластиковая ложка для перемешивания

      Стеклянные банки

      Большая чаша

      Крышки банок

      Пластиковые ситечки

      Зерновой метод с молочным кефиром

      1. Поместите зерна гидратированного молочного кефира в стеклянную банку и добавьте соевое молоко.
      2. Осторожно перемешайте смесь, затем накройте ее пластиковой крышкой, бумажным фильтром или марлей.
      3. Держите банку при комнатной температуре от 72 до 78 по Фаренгейту в течение 24 часов для брожения.
      4. По прошествии определенного периода времени вы увидите, как на дне банки образуется прозрачная жидкость, представляющая собой соевый кефир, а сверху плавает сгущенный творог.
      5. Перемешайте смесь, чтобы объединить плавающий творог с затопленной сывороткой, и дайте ей забродить в течение 24 часов.
      6. По истечении 24 часов поместите пластиковое ситечко над миской, затем деревянной или пластиковой ложкой аккуратно пропустите кефир через ситечко.
      7. Зерна кефира следует сохранить, чтобы повторить действия в этот момент или в будущем.
      8. Если в будущем вам нужно будет переложить зерна молочного кефира обратно в молочное молоко для оживления.
      9. Если банка выдерживается при комнатной температуре в течение более длительного периода, соевый кефир становится более острым из-за более длительного процесса ферментации, в результате которого образуется больше кислоты.

      Метод водного кефира

      1. Добавьте водный кефир и соевое молоко и перемешайте в чистой стеклянной банке.
      2. Плотно закройте смесь пластиковой крышкой и держите банку при комнатной температуре от 72 до 78 по Фаренгейту для брожения в течение 24 часов.
      3. Подавайте в стакане и наслаждайтесь.

      Разделение соевого творога на соевую сыворотку может быть полезным, если вы зачерпнули плавающий творог и использовали его в качестве соевого крема. Затем вы можете охладить оставшееся соевое молоко.

      (Источник: http://lightorangebean.com/how-to-make-soy-milk-kefir/ )

      В заключение, если у вас не было достаточно причин, чтобы попробовать этот восхитительно шипучий напиток, похожий на йогурт, вы можете только что получил 25 удивительных блюд и рецептов, которые помогут вам приготовить его самостоятельно. С огромной пользой для здоровья, в том числе; повышение иммунитета, увеличение плотности костей, улучшение когнитивных функций, улучшение здоровья кожи, борьба с раком и так далее, каждый должен захотеть выпить этот чудо-напиток.И многие люди с годами взяли на себя инициативу поправить свое здоровье. Я, со своей стороны, рад этому, потому что это помогло мне улучшить качество моей жизни, повысило мою уверенность, потому что я хорошо выгляжу и чувствую себя лучше.

      Я не единственный, потому что кефир быстро становится всемирным явлением, учитывая, что, судя по его продажам только в Соединенных Штатах в течение жизни (на которые приходится 97% всех продаж кефира в США), был установлен рекорд. рост с 58 миллионов долларов в 2009 году до более 130 миллионов долларов в 2014 году.

      Присоединяйтесь к поезду по здоровью сегодня и наслаждайтесь огромными преимуществами для здоровья и улучшенным качеством жизни, с меньшим количеством посещений врача и более качественным проведением времени с друзьями и семьей. Однако важно отметить, что когда дело доходит до покупки зерен кефира, качество превосходит объем. Вы сможете время от времени использовать одни и те же зерна кефира, поэтому чем лучше качество, тем дольше они прослужат.

      Часто задаваемые вопросы

      Вот несколько часто задаваемых вопросов для тех, на чьи вопросы, возможно, не было дано ответа в статье:

      Вопрос: сколько кефирной воды / молока я должен пить?

      1-2 стакана воды или молочного кефира должно хватить на день.Если вам сложно принимать чашку каждый день, вы можете начать с малого и продвигаться вверх по лестнице абсолютного здоровья.

      У некоторых людей регулярное употребление напитка затрудняется из-за содержания молока в молочном кефире. Вы всегда можете перейти на воду, если никогда не пробовали, она легче, но с почти такими же пробиотиками и питательными свойствами.

      Вопрос: как лучше хранить кефирные зерна?

      Поскольку кефирные зерна можно использовать повторно бесконечное количество раз в зависимости от качества и использования, необходимо правильно хранить их.

      Для этого сначала промойте их нехлорированной водой. Затем вы сушите их, кладя на кусок небеленой пергаментной бумаги, и оставляете на 3-5 дней для нормального климата. Во влажном регионе вам может потребоваться больше дней.

      Когда зерна высохнут, их можно переложить в герметичную стеклянную банку или герметичный пластиковый пакет. Вы можете добавить немного сухого молока, чтобы покрыть их. Затем, наконец, поместите запечатанную стеклянную банку или герметичный пакет в морозильную камеру.

      Вопрос: как долго хранятся зерна кефира?

      Это зависит от их активного использования.То есть, если они хранятся в морозильной камере большую часть времени, их хватит на пару месяцев. А если вы их активно кормите и напрягаете каждые 24 часа, то они могут длиться бесконечно.

      Вопрос: почему при употреблении кефира возникают побочные эффекты?

      Этот опыт ощущается благодаря любой из двух возможностей;

      1. У вас может быть непереносимость лактозы или аллергическая реакция на молоко, но вы принимаете лактозу и молоко, содержащиеся в молочном кефире.Несмотря на то, что кефир помогает облегчить побочные эффекты таких состояний, ему становится трудно сделать это, если вы вводите или повторно вводите молоко в организм в больших количествах. Вы можете выбрать постепенный подход к введению молочного кефира в организм, начав употреблять меньшие количества. Вы также можете употреблять другие виды немолочных кефирных напитков, такие как соевое молоко, кокосовый орех и водный кефир.
      2. Другие побочные эффекты, которые могут возникнуть, включают жидкий стул, головные боли, вздутие живота, тошноту или общий дискомфорт в пищеварительном тракте.Эти побочные эффекты, даже если они вызывают дискомфорт, не о чем беспокоиться. Это потому, что они указывают на то, что здоровые бактерии избавляются от вредных бактерий в кишечнике, чтобы создать здоровый баланс. Как только ваше тело приспособится к изменениям в более здоровой кишечной флоре, эти побочные эффекты уменьшатся и, в конечном итоге, будут облегчены.

      Вопрос: как оживить кефирные зерна?

      Когда зерна кефира сталкиваются с такими условиями, как загрязнение, недостаток питания или перенаселенность, у них обычно возникают проблемы.Такие проблемы, как образование слизи или сиропа, усыхание, проявление белой пленки или появление странного запаха. Это признаки того, что ваши зерна находятся на грани смерти. Хорошая новость заключается в том, что с помощью следующих шагов вы можете вернуть им нормальную продуктивность и здоровье;

      1. Начните с ополаскивания зерен нехлорированной водой. Вы можете сделать это в неглубокой миске с водой с помощью пластикового ситечка.
      2. Слегка почистите их пальцами, чтобы удалить дрожжи и другие возможные загрязнения с кожицы зерна.
      3. Затем возьмите стеклянную банку и налейте в нее воду с сахаром, где сахар полностью растворился в воде (вы можете немного нагреть воду, чтобы обеспечить растворение, а затем охладить ее).
      4. Затем вы добавляете минеральные вещества в сахарную воду. Варианты того, что вы можете использовать, включают нерафинированную морскую соль, пищевую соду, несульфатную мелассу или жидкие минеральные добавки.
      5. Добавьте кефир в банку и накройте ее.
      6. Поместите смесь в холодильник на 1-2 недели, чтобы зерна кефира пропитались.
      7. По прошествии определенного периода выньте банку из холодильника, отделите зерна от водно-сахарного раствора и поместите их в новый водно-сахарный раствор, чтобы убедиться, что восстановление прошло успешно.
      8. Если нет, то маловероятно, что вы сможете повторить процедуру второй или третий раз, а иногда и в третий раз — прелесть.

      Вопрос: сколько алкоголя в кефирном напитке?

      Как и ожидалось, во всех культивируемых и ферментированных продуктах небольшое количество алкоголя естественным образом присутствует в готовом продукте.Однако количество варьируется от партии к партии. В целом, учитывая период заваривания типичного кефирного напитка, содержание алкоголя довольно низкое, достаточно низкое, чтобы давать его вашим детям.

      Вопрос: какой вкус у кефирного напитка?

      Вкус готового кефирного напитка сильно различается в зависимости от типа жидкости, используемой в процессе приготовления, а также от продолжительности культивирования конкретной партии. Однако общий вкус — это кислинка и шипучая текстура.

      Вопрос: как ускорить процесс формирования кефирного напитка?

      Есть два фактора, которые определяют скорость образования кефира, включая комнатную температуру и соотношение зерен и жидкости при приготовлении.

      Вопрос: почему кефирные напитки лучше готовить самостоятельно?

      Приготовление кефирных напитков в домашних условиях имеет ряд преимуществ, в том числе: доступность, большое количество пробиотиков и полный контроль над вашими ингредиентами — это лишь некоторые из них.

      В случае молочного кефира приготовление молочного кефирного напитка в домашних условиях позволяет использовать сырое, органическое, негомогенизированное домашнее молоко, которое дает большое количество пробиотиков, а не коммерческое молоко с относительно низким содержанием пробиотиков. Коммерческие зерна кефира из молока также являются виновниками относительно низкого содержания пробиотиков по сравнению с зернами домашнего кефира.

      Смузи полезны и полезны для похудания?

      Смузи сияют здоровьем. Они часто являются неотъемлемой частью очищающих средств, и их можно найти в магазинах здоровой пищи и ресторанах, специализирующихся на здоровом питании.И тенденция к смузи по-прежнему сильна. Студии тренировок обслуживают их после занятий, диетологи проповедуют их способности, а знаменитости рекламируют их способности в питании.

      Но полезны ли смузи? Вот что вам следует знать о напитке, собираете ли вы его или делаете свой собственный.

      Как приготовить полезные смузи

      В смузи можно положить что угодно. Но большинство из них состоит из жидкости (например, воды, немолочного молока или кефира), фруктов, овощей, семян, орехов (или орехового масла), добавок, таких как протеиновый порошок, мака или матча, и начинок (таких как мюсли, кокосовые орехи и какао-крупка). ), — говорит Райан Эндрюс, зарегистрированный диетолог и автор книги A Guide to Plant-Based Eating .

      Ключ к здоровью — это соблюдение правильного баланса овощей, фруктов, белков и жиров, — говорит Миранда Хаммер, диетолог и шеф-повар из Нью-Йорка. «Смузи — действительно отличный способ получить эти ключевые продукты», — говорит Хаммер. Когда вы делаете этот смузи, «у вас есть основа для здорового завтрака или закуски».

      Белок может быть получен из несладкого орехового масла, семян чиа, конопли или льна, простого йогурта или орехового молока.Жир, который помогает насытиться, — еще один ключевой фактор в смузи. «Хорошими источниками жира в смузи являются ореховое масло без соли и сахара, семена чиа, льна, кунжута или конопли, льняное масло, кокосовое мясо, кокосовый йогурт или жирный органический йогурт», — говорит Хаммер.

      Хотите есть здоровее? Подпишитесь на руководство TIME по лучшему питанию.

      Для дополнительного питания она рекомендует добавлять такие ингредиенты, как мака, порошок асаи, лукума, какао, спирулина, травы, такие как кинза или петрушка, и специи, такие как корица, мускатный орех, имбирь или куркума.

      И примите разнообразие. «Попробуйте смешать ингредиенты. Разнообразие питания может быть действительно полезным для обеспечения сбалансированного потребления питательных веществ », — говорит Эндрюс. Например, если в течение одной недели вы употребляете капусту, кефир и чернику, на следующей попробуйте шпинат, конопляное молоко и ананас.

      Полезны ли фруктовые смузи?

      Хотя фрукты обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, смузи часто становятся гиперконцентрированными источниками фруктового сахара, говорит Эндрюс.Уравновесите его, добавив темно-зеленый лист, например шпинат, капусту или мангольд (который обеспечивает клетчатку, кальций, витамины A, C и K, а также мощные фитохимические вещества) и белок, чтобы контролировать уровень сахара в крови и контролировать тягу и голод.

      Остерегайтесь смузи, которые вы покупаете. «Покупая смузи в магазине, вы теряете полный контроль над качеством и количеством используемых ингредиентов», — говорит Хаммер. Приобретенные в магазине сорта могут содержать искусственные подсластители, фруктовые соки, большое количество жира или подслащенные молочные продукты, что способствует увеличению количества сахара, жира и калорий.По ее словам, чаши для смузи могут содержать большое количество сладкой мюсли и подслащенных кокосовых хлопьев.

      «Иногда это не вызывает особого беспокойства», — говорит Эндрюс. Но если вы регулярно употребляете эти смузи, они могут привести к чрезмерному потреблению сахара или расстройству пищеварения, — говорит он.

      Полезны ли зеленые смузи?

      Да. Одно из правил Хаммера заключается в том, что все ее смузи должны включать темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста или мангольд, которые содержат клетчатку, кальций и витамины A, C и K, а также мощные фитохимические вещества.

      Зеленые смузи — отличный способ получить так необходимые овощи. Только 9% американцев получают рекомендуемое дневное количество овощей (от 2 до 3 чашек), несмотря на исследования, предполагающие, что диета на основе растений снижает риск хронических заболеваний и рака.

      Зеленые листовые овощи, в частности, связаны с более низким риском развития диабета 2 типа, а также с более медленным возрастным когнитивным снижением. Из горсти или двух зелени обычно получается самый вкусный смузи.

      Смузи полезны для похудения?

      Смузи часто рекламируют как диетическое блюдо и средство для детоксикации организма. Но когда доходит до идеи «детоксикации», большинство экспертов сходятся во мнении, что смузи (или любая другая еда, если на то пошло) не являются решением — и что человеческий организм имеет свои собственные ресурсы (а именно печень, почки и другие продукты). GI system) для естественного очищения. Также нет убедительных научных доказательств, подтверждающих идею детоксикации для общего здоровья или благополучия.

      Что касается похудания, то вместо того, чтобы сосредоточиться на диете и на том, какие продукты могут быть частью этой диеты, лучше рассмотреть все виды поведения, которые поддерживают здоровье тела, говорит Эндрюс. Употребление смузи может стать одним из таких способов похудания, наряду со сбалансированным питанием, достаточной физической активностью, обеспечением достаточного сна, построением социальных связей и практикой управления стрессом.Но это не единственная часть головоломки.

      Может ли смузи заменить еду?

      Хотя употребление смузи в качестве еды может быть полезным вариантом, чтобы сделать его питательным, важно убедиться, что смузи содержит смесь продуктов, похожих на еду, — говорит Эндрюс. «Если кто-то просто смешает фрукты, я бы не сказал, что это нормальная еда», — говорит он. Но добавьте овощи, семена или орехи, кефир или йогурт и, возможно, немного протеинового порошка, и «это будет похоже на продукты, входящие в состав еды.«

      Хорошо приготовленный смузи обычно содержит от 1 до 2 столовых ложек жира, 1 стакан фруктов, горсть или две зелени и 1 стакан белка, — говорит Хаммер. «Сколько вы едите, зависит от того, что еще вы едите в этот день, а также от того, как вы едите смузи — в качестве еды или в качестве закуски», — отмечает Эндрюс.

      Чтобы приготовить один из любимых смузи Эндрюса на завтрак, смешайте 1 стакан замороженной черники, 1/2 замороженного банана, 1/2 стакана замороженной цветной капусты, 1-2 листа капусты, 1-2 чашки несладкого немолочного молока, 1 до 2 ложек смешанных семян (чиа, конопля, лен), 1 мерная ложка порошка конопляного протеина и немного мюсли.

      Какой самый здоровый способ съесть смузи?

      «Когда вы едите фрукт или овощ в его первоначальном виде, ваше тело разрушает все само», — говорит Хаммер. «Пищеварение начинается с процесса жевания», — добавляет Эндрюс. Смузи не нужно жевать. По сути, блендер пережевывает за вас, — говорит он.

      Это означает, что некоторые люди могут заметить вздутие живота, если быстро выпьют смузи.По словам Эндрюса, смузи могут содержать много калорий, и чем более калорийный напиток, тем дольше он остается в желудке. Чтобы помочь вам замедлиться, Эндрюс предлагает есть смузи ложкой, как будто вы едите цельнозерновые блюда.

      Еще истории, которые необходимо прочитать из TIME


      Свяжитесь с нами в письмах в любое время.com.

      7 преимуществ чайного гриба для здоровья — Клиника Кливленда

      Для многих новичков чайного гриба, станут ли они их поклонниками или никогда не проглотят еще один кусок, решается за считанные секунды. Некоторые резко отшатываются, как будто они проглотили чистый белый винный уксус. Другие пьют и заявляют, что это эликсир, вызывающий блаженство.

      Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.Политика

      Помимо личных предпочтений, чайный гриб может стать достойным дополнением к вашему арсеналу здоровья, — говорит диетолог Максин Смит, доктор медицинских наук. Сейчас чайный гриб почти так же популярен в магазинах здоровой пищи, как и обычные супермаркеты, чайный гриб ферментируется из чая (обычно черного, хотя иногда и зеленого) и сахара (возможно, белого, турбинного, агавы или меда). Конечный результат? Слегка газированный напиток, богатый пробиотиками, то есть он содержит живые бактерии и дрожжи или «здоровые маленькие микробы», которые приносят пользу вашей пищеварительной системе.

      «Некоторые полезные свойства чайного гриба аналогичны пользе для здоровья других ферментированных продуктов, таких как йогурт, кефир, сырые (живые) ферментированные соленья или квашеная капуста», — говорит Смит. «Но у него также есть другие — особые биоактивные соединения, — которые уникальны для чайного гриба».

      Преимущества чайного гриба

      Большая часть похвалы чайного гриба за полезные свойства чайного гриба, вероятно, связана с самим чаем и содержащимися в нем полифенолами.

      «Известно, что полифенолы действуют как сильные антиоксиданты в организме и уменьшают воспаление, которое является основной причиной многих заболеваний и состояний», — объясняет она.«И процесс ферментации фактически увеличивает количество полифенолов».

      Чайный гриб также содержит витамины группы B, несколько незаменимых минералов, органические кислоты (подумайте: например, когда ферментирует уксус), такие как уксусная, глюкуроновая и D-сахарная кислоты. Эти кислоты, по словам Смита, обладают антимикробным действием, поэтому они препятствуют росту бактерий. Они также могут способствовать детоксикации, помогая печени избавляться от нежелательных соединений, которые она должна перерабатывать. Наконец, эти кислоты помогают транспортировать полифенолы в организме.

      Поскольку некоторые из этих кислот производятся из этанола, добавляет Смит, стоит отметить, что чайный гриб содержит низкий уровень алкоголя, обычно от 0,5 до 3 процентов. (Для сравнения: ваши средние часы крафтового пива составляют чуть менее 6 процентов.)

      Но насколько полезен чайный гриб? «Не так много качественных, надежных исследований, чтобы поддержать много шумихи о комбуче, но соединения, которые он содержит, были связаны в некоторых исследованиях со снижением холестерина, снижением уровня сахара в крови, антимикробным действием, снижением частоты рака и улучшением функции печени и ЖКТ.

      Так сколько же чайного гриба нужно пить?

      Конечно, слишком много чего-либо вредно для тебя. Центры по контролю за заболеваниями рекомендуют безопасно употреблять четыре унции чайного гриба от одного до трех раз в день.

      «Это означает, что вы не должны потреблять более 12 унций чайного гриба в день», — говорит Смит, указывая на то, что средняя бутылка коммерчески приготовленного чайного гриба превышает дневную разовую порцию в 16 унций.

      «У нас просто нет большого количества исследований, определяющих оптимальные количества или даже преимущества и риски многих пробиотических продуктов», — отмечает она.

      Возможные опасности зависят от поилки и ферментера

      Чрезмерное употребление чайного гриба потенциально может привести к таким реакциям, как головная боль, тошнота, расстройство желудочно-кишечного тракта или кетоацидоз (неотложная медицинская помощь, когда в крови слишком много кислоты), — продолжает Смит.

      «Отравление свинцом также возможно, если домашние чайные грибы ферментируются в глиняных сосудах или других контейнерах, которые выщелачивают свинец в готовый напиток», — говорит она.

      Те, кому следует вообще отказаться от чайного гриба? Мы знаем, что беременным женщинам и маленьким детям следует выбрать другой напиток.То же самое и с людьми с определенными хроническими заболеваниями (особенно с заболеваниями печени или почек или ВИЧ), ослабленной иммунной системой и алкогольной зависимостью, добавляет она.

      Еще один нюанс? «Знайте, что аллергическая реакция возможна, поскольку у людей может быть аллергия практически на все, — предупреждает Смит.

      И тогда есть весь вопрос о надлежащей санитарии. По ее словам, испорченные партии могут быть заражены нежелательными грибками и чрезмерным производством дрожжей. Как и при потреблении каких-либо ферментов, разумно придерживаться надежного источника.

      Если цвет или запах нечеткие (если он пахнет лаком для ногтей из-за чрезмерного производства кислоты, которое привело к образованию ацетона), Смит предостерегает от впитывания.

      «Большая часть коммерчески расфасованного чайного гриба в магазине прекрасна», — заверяет она. «Но если вы попали на какой-то случайный блошиный рынок и там есть стол с чайным грибом, это не обязательно лучшее место, чтобы его купить».

      А если вы любитель DIY? «Если вы варите свое собственное пиво с помощью SCOBY, у вас все будет в порядке, если у вас есть опыт приготовления ферментированных продуктов и очень чистая и стерильная среда», — заключает Смит.

      Долгосрочное употребление пробиотиков уравновешивает микробиоту кишечника и химические вещества мозга в исследовании на грызунах — ScienceDaily

      Употребление кефира может положительно влиять на кровяное давление, способствуя коммуникации между кишечником и мозгом. Кефир — это кисломолочный пробиотический молочный напиток, который, как известно, помогает поддерживать баланс полезных бактерий в пищеварительной системе. Исследователи представят свои выводы сегодня на ежегодном собрании Американского физиологического общества (APS) в рамках Experimental Biology 2018 в Сан-Диего.

      Предыдущие исследования показали, что дисбаланс в кишечной колонии бактерий (микробиота) может вызывать у некоторых людей высокое кровяное давление. Точно так же было обнаружено, что пробиотики — добавки с живыми бактериями, которые полезны для пищеварительной системы, снижают кровяное давление, но механизмы, с помощью которых это происходит, неясны.

      Группа исследователей из Обернского университета в Алабаме в сотрудничестве с Университетом Вила-Велья в Бразилии изучила три группы крыс, чтобы определить, как кефир снижает высокое кровяное давление (гипертонию):

      • Одна группа страдала гипертонией и лечилась кефиром. («обрабатывали»).
      • Одна группа страдала гипертонией и не лечилась («не лечилась»).
      • Одна группа имела нормальное кровяное давление и не получала лечения («контрольная»).

      После девяти недель приема кефира у обработанных крыс были более низкие уровни эндотоксинов (токсичных веществ, связанных с разрушением клеток), более низкое кровяное давление и улучшенная кишечная проницаемость по сравнению с группой, не получавшей лечения. Здоровый кишечник пропускает некоторые вещества, но обычно действует как барьер, не позволяющий вредным бактериям и другим потенциально опасным веществам.Кроме того, добавка кефира восстанавливала естественный баланс четырех различных бактерий в кишечнике и фермента в мозге, необходимого для нормальной работы нервной системы, что позволяет предположить, что нервная и пищеварительная системы работают вместе для снижения гипертонии.

      «Наши данные свидетельствуют о том, что механизмы, связанные с антигипертензивным действием кефира, включают взаимодействие между микробиотой кишечника и осью мозга во время гипертонии», — пишут исследователи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *