Низкокалорийный салат: Низкокалорийные салаты и закуски вегетарианские

Содержание

Низкокалорийные салаты: вкусные рецепты с фото и количеством калорий

Казалось бы, что может быть более диетическим блюдом, чем салат? Однако, если взять во внимание традиционные салаты, популярные в русской кухне — например, оливье, мимоза или с крабовыми палочками — их ингредиенты и майонез в качестве заправки превращают их в настоящих врагов фигуры. Хоть и, безусловно, очень вкусных.

Предлагаем вам варианты рецептов из простых ингредиентов, которые легко воплотить в жизнь и не навредить фигуре.

Салат с артишоками, эдамамэ и спаржей

Ингредиенты:

Чеснок — 1 зубчик

Оливковое масло — 2 ст. л.

Сок лимона — 1 ст. л.

Орегано — ½ ч. л.

Артишок — 400 г

Зеленые соевые бобы (эдамамэ) — 1 стакан

Спаржа — 500 г

Тертый пармезан —2/3 стакана

Калорийность: 184 ккал

**Приготовление: **

Возьмите большую миску для салата и протрите ее чесноком. Добавьте туда оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец. Хорошо взбейте. Затем промойте и высушите артишоки, положите их в миску, перемешайте и дайте настояться при комнатной температуре. Пока артишоки пропитываются, вскипятите воду в большой кастрюле, посолите. Добавьте туда сначала эдамаме и варите 2 минуты. Затем в ту же кастрюлю положите спаржу и варите еще 3 минуты, пока оба ингредиента не станут мягкими. Зеленые бобы и спаржу добавьте к артишокам, перемешайте. Перед подачей украсьте пармезаном.

@iddu\_kensington

Салат с отварным лососем, кресс-салатом и заправкой из йогурта

**Ингредиенты: **

Мелко нарезанный сельдерей — 1 стебель

Лук-порей — 1 стебель

Лимонный сок — 1 ст. л.

Лимонная цедра — ½ ч. л.

Морская соль — 1 ч. л.

Стейки лосося — 4 шт.

Обезжиренный йогурт — ½ стакана

Нарезанный укроп — 2 ст. л.

Хрен — ½ ч. л.

Оливковое масло — 1 ст. л.

Нарезанный кресс-салат — 8 стаканов

Сладкий горошек — ½ стакана

Нарезанный редис — 1 стакан

**Калорийность: **357 ккал

Приготовление:

В большую кастрюлю влейте 6 стаканов воды. Добавьте туда сельдерей, белую часть порея и половину лимона. Посолите, поперчите, доведите до кипения и варите под крышкой 8-10 минут. Затем положите туда лосось. Важно, чтобы вода слегка покрывала стейки. Готовую рыбу щипцами выгьте из бульона и положите остывать. Для заправки смешайте йогурт, укроп, хрен, лимонную цедру, лимонный сок, соль и перец. Смешайте кресс-салат, горошек и редис, разложите смесь на 4 тарелки, сверху выложите стейки и полейте заправкой.

Низкокалорийный салат с яблоком и свежими овощами

Питательное и витаминное блюдо, которое подойдёт для разгрузочного дня или белково-овощной диеты. После праздничных застолий лёгкий салат с яблоком и свежими овощами для многих актуален, ведь лето не за горами.

Такой низкокалорийный салат содержит минимальное количество жиров. Огурцы, пекинская капуста и яблоки — кладезь микроэлементов и клетчатки. Порция сытного и полезного блюда отлично впишется в обеденный перекус или в небольшой полдник.

Время на приготовление

Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • яблоки кисло-сладкие – 2 шт;
  • пекинская капуста – 120-150 г;
  • огурец свежий – 100 г;
  • молодой сыр – 30 г;
  • йогурт натуральный – 100 мл;
  • измельчённая зелень петрушки – 1 столовая ложка;
  • смесь пряных неострых специй – по вкусу;
  • для украшения используйте зёрна кунжута, зелень, морковь – по желанию.

 

Приготовление

  • 1. Тонкой стружкой нашинкуйте пекинскую капусту, предварительно удалив грубые части листьев.

2. При помощи тёрки для корейских блюд измельчите огурец, когда масса пустит сок – слейте его.

3. Натрите сыр и яблоки без кожуры на корейской тёрке. Чтобы яблоки не потемнели, уложите их в отдельную тарелку и смешайте с половиной йогурта.

4. Соедините измельчённую петрушку с йогуртом, добавьте специи по необходимости.

5. На половину рубленой пекинской капусты поместите часть огурцов, затем пару капель йогурта.

6. Соберите салат в виде горки. Уложите яблоки, посыпьте сыром, добавьте огурец и оставшийся йогурт, сверху покройте пекинской капустой и горстью сырной соломки.

7. Украсьте блюдо зеленью, кусочками огурца, зёрнами кунжута и несколькими яркими полосками из моркови.

Приятного вам аппетита!

Рецепты низкокалорийных салатов из овощей


Овощи, фрукты, зелень, орехи, отварные мясо, рыба и морепродукты составляют основу для приготовления низкокалорийных салатов. В таких блюдах не должно быть места консервам, жирным сортам сыра, копченостям. Насыщенный яркий аромат и пикантный вкус таким салатам дарят свежая зелень и пряные травки. А уж без укропа, зеленого лука и петрушки низкокалорийный овощной салат и представить себе невозможно – они давно стали традицией.



Низкокалорийные салаты чаще всего очень просты в приготовлении и не требуют длительного пребывания на кухне. Все ингредиенты, входящие в их состав, можно легко приобрести в любом магазине. Есть чисто овощные, мясные, слоеные или смешанные низкокалорийные салаты. В качестве заправки для них чаще всего используется маложирная сметана, дрессинг или легкий салатный майонез. Многие используют оливковое или подсолнечное масло.


 Салат из молодых огурцов и кабачков. Смотрите видео!.. 



Салат с редисом




Ингредиенты:


190 г редиса

550 г свежих огурцов

150 г нежирной сметаны

2 ст. ложки лимонного сока

50 грамм листьев зеленого салата

черный свежемолотый перец

зелень

соль

сахар




Как готовить салат с редисом:



  1. Кружочками нарежьте редиску и свежие огурцы. Смешайте сметану, лимонный сок, перец и соль для заправки, хорошенько взбив смесь венчиком. 


  2. Измельчите зелень, листья салата порвите руками на крупные полоски. На дно салатницы выложите кусочки зеленого салата, на него – тщательно перемешанные ингредиенты блюда, и полейте заправкой.


Салат с брынзой




Ингредиенты:

450 г капусты брокколи

60 г сыра брынза

100 мл нежирных сливок

кинза

соль


Как готовить салат с брынзой:



  1. Для начала на пару отварите брокколи, а затем измельчите капусту на небольшие кусочки. Брынзу порежьте кубиками, сливки слегка взбейте. 


  2. Смешайте все составляющие салата и украсьте взбитыми сливками и листочками кинзы.


Салат из цветной капусты




Ингредиенты:

4 яйца

90 г легкого майонеза

сок лимона

пучок зеленого лука

450 г цветной капусты

соль

молотый черный перец


Как готовить салат из цветной капусты:



  1. Цветную капусту разберите на отдельные соцветия и отварите в подсоленой воде. Затем остудите и сбрызните ее соком лимона. 


  2. Яйца сварите вкрутую и порубите кубиками. Перья зеленого лука измельчите на кусочки длиной в 1 см. 


  3. Все ингредиенты смешайте в салатнике. Заправьте майонезом, по вкусу посолите и поперчите. Еще раз хорошо перемешайте.


Салат с простоквашей




Ингредиенты:

5 томатов

красная луковица

80 г простокваши

20 г тертого хрена

кинза

соль

красный молотый перец


Как готовить салат с простоквашей:




  1. Порежьте лук колечками, на несколько долек разрежьте томаты. Крупно порубите кинзу. Заправляют этот салат смесью из простокваши и натертого на терке хрена. 


  2. Соедините все компоненты салата, полейте заправкой. Посолите, приправьте красным перцем. Хорошо перемешайте и дайте блюду настояться около 20 минут при комнатной температуре.


Диетический салат с морковью и сыром




Ингредиенты:

2 средних морковки

210 г сыра

30 г зеленого лука

петрушка

45 г майонеза

2 ложки сока лимона

соль

черный молотый перец


Как готовить диетический салат с морковью:


Мелко порежьте лук и петрушку. Сыр измельчите на мелкой терке, а морковь – на более крупной. Все соедините, добавив майонез, и полейте сверху салат свежевыжатым лимонным соком. 


Посолите и поперчите, хорошо перемешайте и подавайте к столу.


Салат из черной редьки и базилика




Ингредиенты:

400 г черной редьки

110 г репы

120 г сметаны

зеленые листья салата

базилик

соль


Как готовить салат из черной редьки:



  1. Черную редьку хорошо промойте, очистите и замочите в прохладной воде на четверть часа. После этого ее и очищенную репу измельчите на средней терке. 


  2. Листья салата руками порвите на мелкие кусочки, базилик мелко нашинкуйте. Смешайте все продукты и полейте сметаной. 


  3. Посолите и хорошенько перемешайте, украсьте салат зеленью.

ПП салаты с кальмарами: 7 вкусных диетических рецептов — без майонеза, с креветками, с яйцом, курицей

Обновлено: 27 октября 2020 г.

Этот диетический салат с кальмарами настоящая находка для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, но при этом не готов отказываться от вкусных блюд! А отказываться вовсе и не надо! Специально подобранные ингредиенты делают этот салат не только вкусным, но еще и очень полезным! Но обо всем по порядку!

Наверняка вам приходилось пробовать вкусные салаты с кальмарами, щедро сдобренные майонезом или жирной сметаной. Конечно, такой рецепт совсем не вписывается в диетический рацион. Что нужно знать, чтобы приготовить низкокалорийный салат с кальмарами?

Самый главный ингредиент — это, конечно, кальмары. Для того чтобы приготовить вкусный салат, надо правильно приготовить кальмары.

Очень важно не переварить кальмары, чтобы они не стали жесткими.

Для этого нужно опустить очищенные кальмары в кипящую воду и как только вода начнет закипать, сразу же выключить. Тажке можно опустить кальмар в холодную воду и выключить, как только вода будет закипать.

Заправки для салатов с кальмарами

Еще один важный ингредиент — это заправка. В классических рецептах используется чаще всего майонез. Стоит ли напоминать, что в 100 граммах такого продукта содержится целых 680 калорий. Разумеется, мы не может использовать обычный майонез в наших диетических салатах с кальмарами. На что заменить? Заменяем на натуральный йогурт. Что можно добавить к йогурту, чтобы получилась настоящая заправка? Выбор большой:

  • Горчица. Можно использовать обычную, можно взять дижонскую.
  • Желтки яиц. Их нужно будет измельчить в блендере вместе с йогуртом.
  • Немного оливкового масла. Можно использовать любое масло по желанию.
  • Сок лимона. Он идеально сочетается с горчицей.
  • Любимые специи. Здесь вы можете выбирать, что угодно. Хорошо добавить не только специи, но и сухие травы.

ПП салат из крабовых палочек

Вы всегда можете сделать этот вариант пп салата еще более диетическим, добавив туда еще больше белка. Вы можете добавить в свой пп салат креветки или куриное филе. Такой вариант салата станет отличным пп ужином.

Диетический салат с кальмарами

Вот простой и низкокалорийный рецепт пп салата!

  • 2 тушки отварных кальмаров. Режем кольцами.
  • 1 отварная морковь. Нарезаем соломкой.
  • 2 огурца. Нарезаем соломкой.
  • 2 яйца. Мелко нарезаем.
  • Любая зелень.
  • 70 грамм натурального йогурта.
  • Любимые специи.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем натуральным йогуртом!

Салат из кальмаров — диетический рецепт без майонеза

Простой и вкусный рецепт, который станет не только отличным ужином, но даже украсит праздничный стол. Вам потребуются такие ингредиенты:

  • 200 грамм отварного кальмара. Заранее отвариваем мясо или покупаем уже готовое в банке. Нарезаем кружочками или полосками.
  • 2 средних огурца. Можно нарезать кубиками, а можно соломкой.
  • Любая зелень, мелко шинкуем.
  • 100 грамм кукурузы. Она сделает наш салат более нежным и праздничным.

Соединяем все ингредиенты и теперь осталось только заправить наш пп салат:

  • 100 грамм натурального йогурта. Активия подойдет.
  • Половина чайной ложки горчицы.
  • Соль.
  • Любимые специи по вкусу.

Все соединяем и получает отличный пп майонез, который можно смело включать в свой рацион. Заправляем салат и наслаждаемся!

Фото: instagram / jbyi27

ПП салат с кальмарами, яйцом и огурцом

Отличный вариант салата с кальмарами получается, если добавить в него яйцо. Сам рецепт очень простой. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 отварная тушка кальмара. Примерно 85 грамм. Нарезаем кольцами.
  • 1 отварное яйцо. Режем кубиками.
  • 1 средний зеленый огурец. Нарезаем соломкой.
  • Зеленый лук. Можно также использовать любую зелень. Шинкуем.

Для заправки:

  • 70 грамм натурального йогурта или мягкого нежирного сыра.
  • 1 чеснок. Измельчить.
  • Соль и специи по вкусу.

Соединяем ингредиенты для пп салата и заправляем заправкой! Диетический салат с кальмарами и яйцом готов!

ПП рецепты с тунцом — диетические блюда

Салат из кальмаров — низкокалорийный рецепт

Простой и супер диетический вариант пп салата из кальмаров. Вам потребуются такие ингредиенты:

  • 200 грамм отварного кальмара. Нарезаем кольцами.
  • 2 средних помидора. Моем, чистим, нарезаем.
  • Половинка болгарского перца. Нарезаем.
  • Горсть рукколы.

Для заправки:

  • Сок половины лимона или лайма.
  • 2 зубчика чеснока. Измельчаем в блендере.
  • Свежемолотый перец.

Смешиваем все ингредиенты и получаем пп заправку.

Соединяем все ингредиенты и заправляем салат пп заправкой!

Фото: instagram / jjacuindeskitchen

Салат с кальмарами и креветками диетический

А вот настоящий диетический морской коктейль! Обязательно попробуйте этот диетический вариант.

  • 1 тушка отварного кальмара. Нарезаем кружочками.
  • 100 грамм отварных креветок.
  • 2 яйца. Использовать будем только белок.
  • 1 средний огурец. Нарезаем кубиками.
  • Половина болгарского перца. Режем соломкой.

Соединяем все ингредиенты и заправляем пп заправкой:

  • 80 грамм натурального йогурта.
  • Одна чайная ложка горчицы.
  • 1 столовая ложка лимонного сока.
  • Любимые специи.

Самый вкусный ПП салат из кальмара

А вот рецепт для настоящих гурманов.

  • Одна тушка кальмара. Отвариваем и нарезаем кольцами.
  • 1 спелый авокадо. Чистим, нарезаем кубиками.
  • 1 средний огурец. Нарезаем кубиками.
  • Немного зелени. Мелко шинкуем.

Для заправки

  • 100 активии.
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы.
  • Соль и специи по вкусу.

ПП салат с курицей и кальмарами

А вот еще один отличный белковый вариант обеда или ужина.

  • 1 тушка отварного кальмара. Режем кусочками.
  • 100 грамм куриного филе. Можно разобрать на волокна, можно нарезать кусочками.
  • 1 огурец. Нарезаем.
  • 100 грамм кукурузы.

Для заправки будем использовать такую комбинацию ингредиентов:

  • 50 грамм нежирного мягкого сыра.
  • 50 мл натурального йогурта.
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы.
  • Соль и специи по вкусу.

Соединяем все ингредиенты и заправляем наш салат!

Как вы могли уже убедиться сами, пп салат с кальмарами — это отличное диетическое блюдо, которое может разнообразить диетический рацион. Обязательно попробуйте наши рецепты и худейте легко!

Низкокалорийный салат из капусты | Рецепты Кухни

Дорогой декабрь, было настоящим удовольствием смаковать тебя так много и так калорийно. Я говорю вам, что послевкусие нуги и марципана все еще остается во вкусе.  ВИДЕТЬ ВАС НИКОГДА до следующего года. Теперь коснитесь НАДЕВАЙТЕСЬ НА ДВУШКУ  обрести достоинство (духом и фигурой) и сделать это без слез и с улыбкой на губах и животе. По этой причине с января по апрель предлагаю всем читателям lasrecetascocina.com рецепты ниже 300 калорийс. Все они полны энергии и аромата. Первый из этого 2016 года — это низкокалорийный салат из капусты. Вкусные.

Низкокалорийный салат из капусты

Время приготовления: 

Время готовки: 

Общее время: 

  • 2 столовых ложек обезжиренного молока
  • 2 большие столовые ложки легкого соуса
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  • ½ чайной ложки дижонской горчицы
  • 1 щепотка черного перца
  • 1 щепотка соли
  • Капуста: 100 г
  • — Золотое яблоко: 100 г
  • — Белый лук: 30 г
  • — Морковь: 75 г
  1. В стакане смешиваем молоко и несколько капель лимонного сока. Не паникуйте! Цель состоит в том, чтобы разрезать молоко и, таким образом, добиться текстуры, подобной йогурту.
  2. Добавьте уксус, лигерезу и указанную горчицу и хорошо перемешайте чайной ложкой.
  3. Оставьте в холодильнике.
  4. Ингредиенты салата нарезаем очень тонкой соломкой. Ингредиенты необходимо разделить на тонкие полоски.
  5. После того, как капуста, лук, морковь и рука были нарезаны полосками, мы смешиваем все продукты в миске и добавляем соус.
  6. Наслаждайтесь сколько хотите, потому что в этом рецепте всего 160 калорий.

3.5.3208

 

Полный путь к статье: Главная » Общие » Полезные советы » Низкокалорийный салат из капусты

Самые вкусные низкокалорийные салаты: принципы, рецепты

Чтобы придерживаться правильного питания, не нужно морить себя голодом и жевать одну капусту. Рассчитав индивидуальную норму суточной калорийности, можно в ее пределах кушать любимые продукты в небольших количествах. А некоторые из них можно сделать еще легче, чтобы появилось свободное место для другой «вкусности» или была возможность увеличить порцию. Так дело обстоит и с первыми блюдами, и с гарнирами, и с мясом, и с выпечкой, и даже с салатами.

Низкокалорийные варианты салатов особенно полезны будут в праздничные дни, когда застолья продолжаются до самой ночи, а то и до утра. Жевать кусочек сыра за праздничным столом и отказываться от вкусных блюд только из-за того, что «после шести ни-ни», вовсе не обязательно. Чтобы избежать столь жестких ограничений в еде, стоит научиться готовить вкусные низкокалорийные салаты, которые ни в чем не проигрывают своим более «тяжелым» собратьям.

Основные принципы приготовления низкокалорийных салатов

По большому счету, все, что будет перечислено ниже, относится к любому блюду по принципам правильного питания. Ведь о каком похудении может идти речь, если к низкокалорийному салату добавить зажаренную в маслице курочку с золотистой кожицей, натертую майонезом, а потом заесть все картофелем фри? Не спасет никакой грейпфрут или уксус – слишком много вредных жиров и неправильно приготовленных углеводов.

Что касается салатов, то здесь все ограничивается лишь фантазией кулинара. Бесчисленное количество сочетаний способно обеспечить разнообразное меню на весь год, что позволит блюдам не приедаться, а значит, превратить каждый прием пищи в маленький праздник. Овощи для низкокалорийных салатов подходят практически все, разве что следует стараться не слишком часто использовать картофель.

Фрукты для низкокалорийных салатов лучше выбирать несладкие, но не будет никакой катастрофы в том, что в салате окажется, например, медовое яблоко вместо кислого зеленого. Приготовленное на пару или сваренное нежирное мясо, белая рыба, морепродукты должны занимать не более трети салата. Дополнением, придающим изюминку, могут стать любые орешки – в небольшом количестве они не нанесут вреда фигуре. А также зелень: петрушка, укроп, мята, анис – это четверка лучших жиросжигателей, но на ней список не заканчивается. В качестве заправок идеален уксус, соевый соус, лимонный сок, допустим низкокалорийный майонез, который можно приготовить самостоятельно.

На чем совершенно точно ставится крест, так это на разнообразных консервах (особенно это касается шпрот в масле), копченых изделиях, магазинном майонезе и жирном сыре. Если в низкокалорийный салат нужно добавить сыр, то лучше брать тофу, брынзу или твердые сорта с малым процентом жирности.

Рецепты низкокалорийных салатов с мясом и морепродуктами

Начать стоит с пары наиболее сытных вариантов, которые могут не только украсить стол в праздник, но и стать отличным легким ужином, заставив забыть о еде до самого сна, но и не перегрузив пищеварительный тракт. Наибольшей популярностью среди таких салатов пользуются разнообразные вариации с креветками, которые из всех главных источников природного белка являются самыми низкокалорийными. А также рецепты с курицей, индейкой и белой рыбой. Все рецепты низкокалорийных салатов, приведенные ниже, по калорийности на одну порцию не превышают 100 кКал.

  • Салат на основе куриной грудки, апельсинов и сыра. Из перечисленного ниже объема ингредиентов получается пять порций.

Для этого салата потребуется отварить двести грамм куриной грудки без кожицы или любое другое белое мясо птицы, мелко его нарезать или разделить на полоски. Далее нужно соединить мясо с очищенным от кожуры и пленок и разобранным на маленькие кусочки апельсином. Одно кислое зеленое яблоко натереть на крупной терке, к нему добавить парочку луковых перьев, порезанных кольцами. Все смешать в салатнице, приправить двумя столовыми ложками низкокалорийного майонеза без горки, украсить пятьюдесятью граммами тертого нежирного твердого сыра и мелко порубленными грецкими орехами.

  • Овощное ассорти с мясом. Такой салат понравится даже мужчинам, так как он очень сытный и питательный.

Сто пятьдесят грамм говядины отварить, мелко нарезать и уложить в миску. Двести грамм свежей капусты пошинковать, соединить со ста граммами натертой редьки и тридцатью граммами моркови. Сварить два яйца вкрутую, измельчить и добавить в общую массу. Заправить тремя ложками сметаны с малым процентом жирности и чайной ложкой оливкового масла. Промытыми и обсушенными листьями салата выстелить дно неглубокой чашки, выложить на них полученную смесь, украсить зеленью.

  • Поклонникам маринованных грибов должно понравиться следующее блюдо.

Двести грамм вареной колбасы без жиринок нарезаются тонкой соломкой, одно яйцо отваривается вкрутую и измельчается. Головку лука превратить в полукольца и пассировать в течение минуты. Пятьдесят грамм мелких соленых огурчиков порубить квадратиками, то же сделать со ста граммами маринованных грибов. Все ингредиенты смешать вместе, заправить половинкой чайной ложки горчицы и столовой ложкой оливкового масла. Посолить, поперчить, украсить зеленью.

  • Для любителей морепродуктов – салат из креветок, изюминкой которого является кунжут.

Креветки отварить в подсоленной воде с красным перцем, шесть помидор черри, два огурца и авокадо мелко нарезать и соединить с приготовленными и лишенными панциря морепродуктами. Заправить все смесью из столовой ложки оливкового масла и сока половинки лимона, посыпать кунжутом. При желании авокадо можно заменить кисло-сладким крупным яблоком.

  • И чуть более сытный рыбный салат.

Потребуется триста грамм приготовленного на пару филе камбалы, нарезанного на мелкие кусочки. К нему в таком же виде подкладываются по двести грамм белокочанной капусты и отваренной спаржи, один крупный измельченный помидор. Заправить парой ложек низкокалорийного домашнего майонеза, украсить оливками, петрушкой и сыром Фета.

Рецепты низкокалорийных фруктовых салатов

Различные сочетания овощей и фруктов, не включающие в себя мясо, бесспорно, менее сытные, а потому гораздо лучше подходят для диетического меню. Они прекрасно сгодятся в качестве легкого полдника или перекуса на работе. Вдобавок ко всему, это прекрасный способ заставить маленького ребенка съесть полезные продукты. Будет ли кто-то спорить с тем, что детей тоже изначально нужно приучать к правильному питанию, а не к гамбургерам и бутербродам? А если добавить к такому салату нежирный творожок и немного стружки темного шоколада, получится восхитительный низкокалорийный десерт.

Приведем рецепты нескольких самых вкусных и простых по приготовлению салатов. Их можно брать за основу при приготовлении фруктовых салатов, так как большинство ингредиентов легко заменить другими на свой вкус.

  • Цитрусовый коктейль посреди зимы восполнит нехватку витамина С, повысит иммунитет и зарядит бодростью на весь день.

Мякоть трети грейпфрута, двух мандаринок, одного апельсина и половинки лимона очистить от пленок и разодрать. Соединить цитрусовые с нарезанной на мелкие кусочки хурмой, взбить в блендере обезжиренные сливки с ванилином и заправить ими салат. Посыпать смолотым в мелкую крошку миндалем.

  • На вид – как настоящий «светофор». На вкус – сладко-кислый микс. А по действию – великолепный жиросжигатель.

Половинка ананаса (лучше взять свежий, а не консервированный) мелко нарезается, соединяется с разобранной мякотью одного грейпфрута и двумя порубленными на квадратики киви. Пятьдесят миллилитров обезжиренного йогурта смешиваются с ложечкой меда или корицы, и полученная смесь фруктов заправляется этим соусом. Готовый салат можно красиво декорировать парой листиков мяты.

  • Экзотический взрыв заинтересует всех гостей и позволит на миг окунуться в жаркое лето.

Авокадо и манго разобрать и нарезать тонкими пластинками, половинку мякоти ананаса превратить в кубики, сто грамм крупной клубники порубить пополам. Сделать заправку из сока апельсина и лимона в соотношении 50 на 50. Готовое блюдо украсить палочками корицы.

На этом идеи для вкусных низкокалорийных салатов не заканчиваются. Пробуя разные сочетания и открывая до этого момента незнакомые вкусы, можно создавать все новые и новые шедевры. И практически все вышеперечисленные рецепты низкокалорийных десертов и салатов можно считать прекрасной основой для множества легких, полезных и в то же время вкусных блюд.

Рецепт Нежный низкокалорийный фруктовый салат

Очень простой и вкусный домашний салат, приготовленный из фруктов. Сделайте его на детский праздничный стол. Это блюдо может стать лакомством для тех, кто следит за фигурой.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/5 ингредиентов

  • Киви — 3 шт

  • Бананы — 2 шт

  • Яблоки — 3 шт

  • Апельсины — 2 шт

  • Йогурт фруктовый — 250 мл

Olga_Che
Пока без рейтинга
55.62

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Киви нарежьте кубиком.

  2. Бананы кружочками.

  3. Каждую дольку апельсина разрежьте на три части.

  4. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте кубиками.

  5. Смешайте фрукты и выложите в коктейльные бокалы или креманки.

  6. В каждую ёмкость добавьте йогурт. Украсить фруктовый салат можно веточками мяты.

ID: 24376

Салат из лосося с авокадо и сладкими виноградными помидорами Рецепт

АнакопаGetty Images

Лосось — это не только вкусный способ снизить уровень холестерина, но и источник белка. Смешайте нарезанный миндаль, авокадо и вашу любимую зелень для здорового ужина в любой вечер недели. Найдите этот рецепт и более 70 других блюд для похудения в Fill Your Plate, Lose The Weight , доступном здесь или на Amazon.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv:
340

Урожайность:

4

порции

Время подготовки:

0

часы

5

минут

Общее время:

0

часы

15

минут

4

штуки (4 унции) Филе дикого аляскинского лосося

Кошерная соль и черный перец

1
пт.

помидоры виноградные, разрезанные пополам

2

зеленый лук, тонко нарезанный

1/2
c.

миндальные ленты, поджаренные

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте духовку до 375 ° F. Приправить лосось по ½ чайной ложки соли и перца, выложить на противень с бортиком и запекать от 10 до 12 минут, пока он не станет непрозрачным.
  2. Тем временем в большой миске смешайте уксус, масло и щепотку соли и перца. Добавьте помидоры и перемешайте. Добавьте зеленый лук и миндаль и перемешайте с зеленью, а затем с авокадо.Подавать с лососем.

ПИТАНИЕ (на порцию): 340 калорий, 27 г белка, 11 г углеводов, 5 г клетчатки, 3 г сахара (0 г добавленных сахаров), 22 г жира (2,5 г насыщенных жиров), 60 мг холестерина, 65 мг. натрий

.

Наполни свою тарелку, худей

21-дневный план

Сара Миркин, R.D.N.
Сара Миркин, Р.Д.Н., автор книги Fill Your Plate, Lose the Weight, from Prevention.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

8 салатов быстрого питания, которые на самом деле довольно полезны

Салаты могут быть разумным и удовлетворительным вариантом быстрого питания, но только то, что в них есть салат и овощи, не обязательно делает их все полезными.

«Многие компании быстрого питания осознают тот факт, что американцы устали быть нездоровыми», — сказала СЕГОДНЯ Лиза Ричардс, диетолог и автор книги «Candida Diet». «Это привело к разработке многих полезных для здоровья пунктов меню, а в некоторых случаях даже меню, посвященных продуктам с высоким содержанием питательных веществ и низким содержанием калорий».

Но чтобы сделать эти салаты более привлекательными для большего числа людей, многие часто идут с менее полезными добавками. «Когда дело доходит до салата из фаст-фуда, необходимо соблюдать определенные правила питания, чтобы избежать употребления скрытых калорий», — сказал Ричардс.

Связанные

Избегайте жареных белков и выбирайте вместо них жареные на гриле. «Жареная или копченая курица обеспечивает постный белок без лишних калорий и жира, возникающих при жарке и панировке», — сказал Ричардс. «Стейк может содержать приличный белок, но вам понадобится более постный кусок говядины».

Жареный лук и гренки — это две начинки, которые быстро добавляют пустые калории, углеводы и жир к любому блюду. «Ищите салаты, в которых много — богатые питательными веществами начинки, такие как черная фасоль, авокадо, помидоры, огурцы, нежирный сыр, кукуруза, перец и другие фрукты и овощи », — посоветовала она.А когда дело доходит до заправки, проверьте этикетку на наличие добавленного сахара.

Салат с жареным цыпленком, Arby’s

Arby’s

Хотя этот салат звучит как сладкое, с жареным цыпленком и хрустящим беконом, на самом деле это удивительно полезный выбор. «Прелесть этого быстрого и легкого выбора от Arby’s заключается в том, что он содержит до 25 граммов протеина, в основном из жареной (а не хрустящей!) Курицы. И это приготовление, которое имеет здесь все значение:« Жареное против взбивания. и жарка во фритюре экономит калории из насыщенных жиров, не теряя вкуса самой курицы », — сказала СЕГОДНЯ Жаклин Лондон, RD, CDN, глава отдела питания и благополучия в WW (ранее — Weight Watchers).«Всего 250 калорий, я бы порекомендовал добавить это в ваш заказ в качестве вкусного легкого обеда или перекуса на ходу», — сказал Лондон. При 250 калориях, 14 граммах жира и 25 граммах белка на порцию, это неплохой салат, которым можно насладиться во время быстрого обеда на ходу, и это довольно сытно!

Салат из урожая яблок, Quiznos

Quizno’s

Этот салат приготовлен из салата ромэн, нарезанного кубиками курицы, тыквенных семечек, подслащенной клюквы, яблок, помидоров, огурцов и винегрета из яблочного сидра.Большой салат рассчитан примерно на 520 калорий, но он также доступен и в меньшем размере, который содержит 350 калорий, 22 грамма жира и 9 граммов белка. «Семена тыквы полны питательных веществ и улучшают здоровье сердца, мочевого пузыря и простаты», — сказал Ричардс. «В этом рецепте большое разнообразие продуктов — зелень, орехи, фрукты и овощи». Попросите заправку сбоку, чтобы вы могли контролировать, сколько вы добавляете в салат.

Юго-западный куриный салат с авокадо, Wendy’s

Wendy’s Куриный салат с авокадо на юго-западе полон вкуса и включает в себя смесь салатов (включая ромэн и шпинат), перечного сыра, нарезанных кубиками помидоров, авокадо, копченого бекона в яблочном дереве и куриной грудки на гриле.Он поставляется с фирменной заправкой Southwest Ranch Dressing. Половина этого салата содержит 300 калорий, 21 грамм жира и 22 грамма белка. «Он богат клетчаткой из всех овощей и авокадо, с высоким содержанием белка, курицы и бекона, и идет с восхитительной юго-западной заправкой для салата!» Меган Берд сказал СЕГОДНЯ. «Мне нравится, что в нем больше белка и меньше углеводов и калорий», — сказал Берд. «Мне нравится использовать заправку на стороне и просто опускать в нее вилку, чтобы уменьшить жир и калории.«Делая это, я получаю удовольствие от заправки, не утопая в ней свой салат», — сказал Берд. К тому же, это делает ее более здоровой!

Салат на гриле с рынка, Chick-fil-A

Chic-fil-A

«Chick-fil «Салат на гриле« Рынок »A загружен богатыми питательными веществами ингредиентами, включая жареную куриную грудку, подаваемую на свежей подстилке из смешанной зелени, покрытой крошенным голубым сыром и смесью красных и зеленых яблок, клубники и черники», — сказал Ричардс. калорий, 13 граммов жира и 29 граммов белка и полон антиоксидантов из яблок, клубники и черники.«Это фрукты с низким содержанием сахара, которые богаты питательными веществами, но с низким содержанием сахара. Жареная куриная грудка и сыр с плесенью являются хорошими и здоровыми источниками белка», — сказал Ричардс. Что Ричардсу действительно нравится в этом салате, так это заправка, с которой он идет. «Легкая бальзамическая заправка для винегрета, которая является достаточно полезным вариантом, несмотря на то, что она содержит добавленный сахар и концентрат апельсинового сока. Попросите заправку сбоку, чтобы контролировать потребление калорий», — сказал Ричардс.

Связанные

Клубничный салат с маком, Panera

Клубничный салат с маком и курицей содержит множество свежих сезонных фруктов и целые часы для салата, содержащие всего 340 калорий, 27 граммов белка и 8 граммов клетчатки.«Что мне нравится в клубничном салате из семян мака от Panera, так это то, что он содержит прекрасное разнообразие фруктов, — сказала СЕГОДНЯ знаменитый шеф-повар и диетолог Серена Пун. «Я всегда говорю своим клиентам есть радугу, потому что фрукты каждого цвета содержат разные фитонутриенты и антиоксиданты, которые поддерживают здоровье». Этот салат все еще содержит несколько добавок, поэтому Пун не стал бы делать его повседневным блюдом. Но это нормально, если вы находитесь в Panera. «Если однажды вам понадобится салат в дороге, этот салат обеспечит неплохое питание», — сказал Пун.

Цитрусовый салат с курицей и лаймом, QDOBA

Qdoba

Салат приготовлен из жареной курицы адобо, который подается на подушке из свежего салата ромэн, с черными бобами, кукурузной сальсой с чили, свежеприготовленным пико де галло, цитрусовым винегретом из лайма и хрустящими полосками тортильи. . В нем 510 калорий, 22 грамма жира и 28 граммов белка. «В этом салате много ингредиентов, которые улучшат ваше здоровье, а не оттолкнут вас от поставленных целей», — сказал Ричардс. «Создатели пошли еще дальше и сделали это с приправленным цыпленком-гриль, а не с жареным цыпленком с жирной начинкой и салатом ромэн, который полон витаминов, поверх салата айсберг.«Любой, кто съест этот салат, почувствует, что позаботился о своем теле и вскоре после этого не останется голодным», — сказал Ричардс. буррито, выберите салатник в этой любимой сети магазинов фреш-мекс. Наполните его большим количеством салата, курицей, рисом с цветной капустой, фасолью, овощами фахита и сальсой, чтобы получить сытное блюдо. «Я люблю этот вариант салата, потому что он упаковывается в тонны богатых клетчаткой овощей вместе с белковой курицей и фасолью », — сказала СЕГОДНЯ Маккензи Берджесс, штатный врач-диетолог, диетолог и разработчик рецептов в« Веселых выборах ».Хотя данные о питании будут в значительной степени зависеть от белков и других добавок, которые вы используете, это отличный здоровый выбор для обеда в дороге. Но будьте осторожны: вы можете добавить другие добавки, такие как гуак и сметана, но имейте в виду, что здесь могут быстро накапливаться калории.

Рубленый салат «Саванна», McAlister’s Deli

Нарезанный салат «Саванна» состоит из жареной курицы, сушеной клюквы, горгонзолы, жареного миндаля в меде, помидоров и огурцов на смешанной зелени с заправкой из хереса-шалот.В нем 480 калорий, 16 граммов жира и 40 граммов белка. «Этот салат из ресторана McAlister’s Deli, содержащий всего 480 калорий, является отличной едой», — сказал Ричардс. «Они используют жареную курицу вместо жареной, что сокращает количество жира и калорий и обеспечивает постный источник животного белка. Остальные ингредиенты довольно просты, но наполнены полезными питательными веществами, такими как кальций, белок, полезные жиры и даже антиоксиданты».

Эта статья была обновлена ​​13 июля 2021 г., и в нее были добавлены новые опции для ресторанов быстрого питания.

Рецепт низкокалорийной заправки для салатов с бальзамиком и йогуртом

Предварительный просмотр: Этот рецепт низкокалорийной заправки для салата позволяет приготовить сливочно-бальзамическую заправку с йогуртом, которая не нарушит ваш бюджет калорий.

Вы когда-нибудь попадали в тупик с заправкой для салата? Если так, я чувствую твою боль. Я ем огромный салат почти каждый день. Разнообразие — ключ к сохранению привычки.

Этот рецепт предназначен для Кристал, читателя, который специально заказал низкокалорийную заправку для салата.Я думаю, она была в той же колее.

Зачем делать повязку дома?

Сделать низкокалорийную и полезную заправку для салата более оригинальной, чем немного масла и уксуса, не так-то просто.

Большинство опубликованных рецептов домашних заправок высококалорийны, потому что они содержат много жира и сахара. Хотя некоторые виды масел полезны в умеренных количествах, переборщить с ними может возникнуть соблазн. (Здесь я говорю за себя.)

Потом я подумал о своей любимой группе еды — ЙОГУРТЕ.

Зачем добавлять греческий йогурт в заправку для салата?

  • Кремовый.
  • Может быть низкокалорийным
  • Не такой терпкий, как обычный йогурт.
  • Греческий йогурт в наши дни легко доступен. Я все время храню его в холодильнике. Сделай сам (но в этом нет необходимости)

Замена части масла обезжиренным греческим йогуртом делает подсчет калорий более разумным. Мой личный стандарт заправки салата — 80 калорий или меньше на порцию.

Между прочим, порция заправки для салата обычно составляет две столовые ложки. Перебарщивать легко. Всякий раз, когда я нахожусь навязчивым и измеряю это … ну, двух столовых ложек редко бывает достаточно. Просто говорю’.

Какие ароматы есть в этой заправке?

Кисло-сладкий описывает медово-бальзамическое сочетание вкусов. Легкие нотки умами из соевого соуса и дижонской горчицы добавляют удовольствия. Сливочный греческий йогурт действует как посредник, разглаживая и придавая сложные ароматы, обнаруженные в этом простом и легком рецепте.

Что мне подавать с этой низкокалорийной заправкой для салата?

Попробуйте этот рецепт бальзамической и йогуртовой заправки для салата с сочетанием листьев салата, фруктов и орехов. Например, я люблю его с курицей и нарезанными апельсинами, или сушеной клюквой и миндалем, или сушеной черникой, и жареными орехами пекан.


Более здоровые рецепты приправ:


Прикрепите картинку ниже, чтобы сохранить на потом.



Время подготовки
5 минут

Общее время
5 минут

Состав

  • 1/4 стакана бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка легкого соевого соуса
  • 1 1/2 столовой ложки дижонской горчицы
  • 1 1/2 столовой ложки меда
  • 3 столовые ложки обезжиренного греческого йогурта (см. Примечания)
  • 1/2 столовой ложки оливкового масла первого отжима.

Инструкции

  1. Взбейте все ингредиенты в небольшой миске до получения однородной массы.
  2. Хранить в холодильнике.

Банкноты

1. На 6 порций по 2 столовые ложки в каждой.

2. Вы можете заменить обычный обезжиренный йогурт, но готовый продукт будет более жидкой консистенции.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:

6

Размер порции:

1

Количество на приём:

Калории: 61 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 1 мг Натрий: 310 мг Углеводы: 10 г Волокно: 0 г Сахар: 9 г Белки: 3 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Здоровый куриный салат {САМЫЙ ЛУЧШИЙ!}

Легкий и нежирный Здоровый куриный салат , незаменимый в жаркие летние дни, на обеды и быстрые ужины.Низкое содержание калорий и натрия с греческим йогуртом и небольшим количеством майонеза — эта облегченная версия сохраняет весь вкус классического куриного салата. Наслаждайтесь салатом или оберткой из тортильи, цельнозерновым хлебом для сэндвичей или зеленым салатом!

Другие любимые здоровые версии классических блюд — это полезный салат из тунца, полезный яичный салат и тайский куриный салат.

Рецепт полезного куриного салата

Моей целью было сделать этот полезный салат из курицы максимально простым, чтобы мы могли сделать его в любой момент.Холодный и сливочный, с сельдереем и красным луком, этот полезный салат ароматный, белковый и вкусный.

Во время нашего путешествия по Южной Калифорнии я ел куриный салат на обед в Леголанде. Хотя порция в 8 унций стоила 10 долларов США и заставляла мои зубы съеживаться от натрия, она была чрезвычайно удовлетворительной при температуре 115 градусов по Фаренгейту. Конечно, я все время думал, что мы, конечно, можем добиться большего. 🙂 То же самое касается куриного чили, макарон с сыром и куриного карри. Домашнее блюдо по сравнению с ресторанным всегда вкуснее и питательнее.

Традиционный куриный салат с майонезом содержит 310 калорий, 25 граммов жира и 700 миллиграммов натрия на порцию 1/2 чашки. Ой! Салат с курицей iFOODreal всего 145 калорий, 11 граммов жира и 186 граммов натрия. Это огромная разница в питании. Замена греческого йогурта небольшим количеством майонеза на весь майонез делает этот салат с курицей и греческим йогуртом полезным для здоровья, который имеет аутентичный вкус и в то же время облегчает вашу талию!

Также, используя домашнюю запеченную курицу vs.Купленная в магазине курица-гриль значительно снижает содержание натрия. Мы часто не покупаемся в магазине и делаем целую курицу в горшочке быстрого приготовления.

Почему этот куриный салат полезен для здоровья?

  • Аутентичный вкус: Если по-прежнему добавить немного майонеза, вы сохраните классический вкус куриного салата.
  • Свежие ингредиенты : Такие травы, как петрушка или укроп, добавляют массу аромата, которого вам не хватало бы, если бы вы использовали сушеные.
  • Легко: Этот рецепт салата, если использовать остатки курицы, будет готов через 15 минут.
  • Здорово: Здесь нет вины, поскольку этот салат содержит только 145c и 11 г жира по сравнению с 310c и 25 г жира в оригинале!
  • Недорогое : Я пропустил виноград, поскольку он, как правило, является дорогостоящим фруктом, и вы можете использовать любые орехи, которые у вас есть под рукой, в кладовой!

Состав и заменители

Купите майонез с органическим маслом авокадо или маслом авокадо. Небольшое количество имеет большое значение, и вы избегаете употребления масла канолы с ГМО, которое поставляется с «обычным» майонезом.

  • Сельдерей и красный лук: Эти овощи добавляют хрусткости и аромата. Белый или зеленый лук тоже подойдут.
  • Орехи: Я использовал орехи пекан и слегка поджарил их на сковороде, чтобы добавить больше хруста и аромата. Вы можете использовать любые орехи, такие как кешью, миндаль, кедровые орехи и грецкие орехи.
  • Свежие травы: Петрушка, укроп, базилик или даже кинза добавляют много аромата, делая незаметным отсутствие майонеза.

Добавьте виноград, если он есть в продаже или у вас есть! (Как бы я ни любил виноград, я знаю, что он дорогой, поэтому я не включил его в рецепт — и я хотел бы, чтобы этот рецепт был простым.)

Как приготовить полезный куриный салат

  • Приготовьте куриные грудки , если у вас еще нет остатков еды, приготовьте курицу в воздушной фритюрнице или курицу быстрого приготовления. Если вы любите темное мясо, вы можете приготовить запеченные куриные бедра или куриные бедра быстрого приготовления.
  • Поджарить орехи в небольшой сковороде на слабом-среднем огне до появления ароматного и коричневого цвета. Вы почувствуете их запах. 🙂 Остудить и нарезать.
  • Смешайте все ингредиенты в средней миске: Поджаренные орехи пекан, курица, сельдерей, лук, петрушка, йогурт, майонез, горчица, уксус, соль и перец.Осторожно перемешайте, чтобы перемешать, и при необходимости отрегулируйте количество соли по вкусу.
  • Охладите не менее 2 часов , так как этот салат лучше всего в холодном виде. Так же, как салат из яиц авокадо, картофельный салат или салат из макарон.

Рекомендации по сервировке греческого йогуртового куриного салата

Часто задаваемые вопросы о низкожирном и низкокалорийном курином салате

Чем полезнее этот куриный салат?

Чтобы приготовить салат из курицы с низким содержанием жира и калорий, я разрезаю майонез пополам и добавляю 1/2 стакана простого (греческого) йогурта, чтобы сделать салат кремообразным, уменьшить количество насыщенных жиров и калорий.Я рекомендую использовать йогурт с содержанием жира 2% и выше, потому что обезжиренный йогурт не имеет вкуса и является плоским. Здоровые жиры полезны для вас в умеренных количествах.

Здорово ли есть куриный салат каждый день?

Действительно, это несколько наглый вопрос! Я бы не рекомендовал есть оригинальный куриный салат каждый день, так как в нем довольно много жира, калорий и натрия. Было бы приемлемо есть полезный куриный салат каждый день, но я по-прежнему верю во все в умеренных количествах. Хорошо сочетать это с другими легкими идеями для обеда или ужина.

Можно ли заменить майонез греческим йогуртом в курином салате?

Можно, и мы сделали! Мы добавили немного майонеза в греческий йогурт, чтобы сохранить аутентичный вкус куриного салата — вы можете использовать весь греческий йогурт, но вы можете пропустить этот аутентичный вкус. Извини, не сожалею, но этот вкус для меня — ключ к успеху!

Можно ли использовать курицу-гриль для этого салата?

Вы можете использовать для этого салата жареную куриную грудку или просто приготовить наш идеальный рецепт салата из курицы-гриль с заправкой из маковых семян — на самом деле просто включите и то, и другое в свой обеденный список этим летом!

Рецепт приготовления куриного салата заранее

Храните салат в холодильнике на срок до 5 дней.Я люблю ставить его в стеклянную тару или миску с плотной пластиковой крышкой.

Я не пробовал замораживать куриный салат , но не думаю, что куриный салат замораживается хорошо. В нем много свежих овощей, которые после размораживания становятся слабыми. Но, может быть, потому, что они покрыты майонезом и йогуртом … Дай мне знать, если попробуешь. 🙂 У нас никогда не бывает остатков, которые нужно заморозить.

Более здоровые рецепты с курицей

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 1 фунт приготовленной курицы 3 стакана нарезанных кубиками
  • 3/4 стакана 3 больших стебля сельдерея, нарезанных кубиками
  • 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
  • 1/4 стакана мелко нарезанной петрушки или укропа (по желанию)
  • 1 стакан орехов пекан, миндаль или кешью
  • 1/2 стакана простого йогурта 2 +% жирности
  • 1/4 стакана майонеза Я использовал майонез с маслом авокадо
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка любого уксуса, кроме бальзамического
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Перец черный молотый по вкусу
  • В небольшой сковороде добавьте орехи пекан и тосты на слабом-среднем огне до появления ароматного и коричневого цвета, часто помешивая.Переложить на разделочную доску, дать немного остыть и крупно нарезать.

  • В миску среднего размера добавьте обжаренные орехи пекан, курицу, сельдерей, лук, петрушку, йогурт, майонез, горчицу, уксус, соль и перец. Осторожно перемешайте, чтобы перемешать, и при необходимости отрегулируйте количество соли по вкусу.

  • Охладите не менее 2 часов, так как салат лучше всего в холодном виде.

  • Подавайте с зеленью, киноа, коричневым рисом или сделайте бутерброд с куриным салатом и цельнозерновым хлебом.

Хранить: хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.Я не пробовал замораживать салат и не уверен, что свежие овощи и зелень выдержат его.
  • Как приготовить курицу к салату: Вы можете использовать мой рецепт запеченной куриной грудки. Если у вас есть Instant Pot, вы можете приготовить замороженную курицу в Instant Pot или целую курицу в Instant Pot и использовать из нее грудки. Или просто приготовьте куриные грудки Instant Pot.
  • Лук: Белый или зеленый лук подойдет вместо красного.
  • Сладкое дополнение: По желанию добавьте нарезанный виноград или нарезанное яблоко.Виноград часто бывает дорогим, поэтому я держу его подальше.
  • Используйте любой майонез: Я использую майонез с маслом авокадо, потому что он полезнее для здоровья и всегда под рукой. Также подойдут майонез с оливковым маслом или вегетарианский соус.
  • Не используйте 0% йогурт: На вкус он меловой, а вкус салата плоский. Подойдет обычный или греческий йогурт жирностью 2% и выше.

Порция: 0,5 чашки | Калории: 180 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 8 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 32 мг | Натрий: 173 мг | Калий: 149 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 201 МЕ | Витамин C: 3 мг | Кальций: 27 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где-либо, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Низкокалорийные индийские салаты, raitas, потеря веса, Tarladalal.com

Рецепты индийских низкокалорийных салатов. Салаты не всегда должны быть скучными. На самом деле это искусство сочетать правильные ингредиенты, такие как овощи с фруктами, и смешивать их с идеально ароматной заправкой.

Антиоксидантный салат для здорового обеда, богатый белками

Приготовленный таким образом рецепт станет идеальным здоровым дополнением к вашему основному блюду или даже может служить полезной закуской между приемами пищи.

Рецепты низкокалорийных индийских салатов

Овощной салат со свеклой, смешанной капустой, здоровый обед

1. Добавьте этот острый итальянский салат к своим блюдам и получите его вкус прямо из Италии. Содержит антиоксидант ликопин, который получают из острых помидоров.

2. Побалуйте себя красочными листовыми овощами с этим салатом из чесночной капусты и шпината. Как следует из названия, в нем много чеснока, который также полезен для сердца, потери веса и высокого кровяного давления.

Салат из чесночной капусты и шпината

3. Связка здоровья — «ростки» тоже нашла место в этом разделе. Салат из смешанных проростков — это один необычный салат, в котором смешанные ростки сочетаются с помидорами, редисом, пажитником и кориандром, чтобы обеспечить повышение уровня антиоксидантов и питательных веществ.


Салат из смеси проростков

4. Ростки фасоли и салат из стручкового перца: были добавлены в этот раздел, чтобы получить дополнительную клетчатку.

Ростки фасоли и салат из стручкового перца

5. В этом разделе представлены ростки и овощной салат, чтобы получить дополнительную клетчатку, которая помогает в похудании.

Ростки и овощной салат

Низкокалорийные рецепты Raita

Raita’s — это индийские салаты, приготовленные из творога.Здесь, в нашем низкокалорийном разделе, они приготовлены из низкокалорийных овощей и обезжиренного творога, которые являются причиной его низкой калорийности.

Охлаждающий огурец Raita

1. Имейте эту удивительную розовую раиту под названием «Морковно-свекольная раита» с большим количеством витамина А.

Морковно-свекольный раита для похудения

2. Попробуйте эту богатую кальцием овощную смесь Raita, в которой есть полезные свойства различных овощей, таких как свекла, огурцы и помидоры.

Смешанные овощи Raita

3. Этот инновационный и уникальный рецепт Jamun Raita непременно порадует ваши вкусовые рецепторы. Джамун обладает множеством способствующих укреплению здоровья свойств, и он отлично подходит для диабетиков из-за своего фермента джамболина, который помогает контролировать уровень сахара в крови.

Джамун Раита

4. Lauki Aur Phudine ke Raita: Этот острый творожный продукт станет прекрасным летним лакомством, если его подать охлажденным. Тертый лауки содержит минимум калорий, а также идеально сочетается с «мятным» вкусом этого раиты.Одна порция Lauki Aur Phudine ka Raita дает калорий на 24 калорий.

Lauki Aur Phudine ka Raita

5. Раита со шпинатом с низким содержанием калорий. : Обычно подается с блюдами Северной Индии, эта богатая витаминами и минералами раита очень проста в приготовлении и имеет действительно прекрасный вкус благодаря мягкому вкусу черного перца и зеленого перца чили. Одна порция низкокалорийной палак райта — это 32 калории.

Шпинат Раита

Попробуйте все наши низкокалорийные индийские салаты и рецепты райтас .Не забудьте попробовать их с роти, паратх, пулао или бирьяни на ваш выбор.

Наслаждайтесь другими низкокалорийными рецептами, указанными ниже.

Низкокалорийный рис / Пулао / Кичди / Бирьяни

Низкокалорийный Rotis Parathas

Низкокалорийный обед, Индийский

Низкокалорийный ужин

Низкокалорийных салатов — Идеи здоровых салатов

Антонис Ахиллеос

Салат — идеальное летнее блюдо: вам не нужно стоять над горячей плитой, и вы можете съесть все вкусные, ярко окрашенные овощи, которые есть в сезон прямо сейчас.Салат в качестве основного блюда также может удовлетворить все ваши ежедневные потребности в овощах — и даже больше — за один присест. Лучше всего то, что салаты могут быть сытным, низкокалорийным вариантом… но только при соблюдении нескольких правил. Если все сделано правильно, это суперполезный вариант еды. При неправильном использовании он может содержать больше калорий, чем чизбургер с двойным беконом. Вот на что следует обратить внимание.

1. Начните с сильной базы. Если вы еще не сделали этого, бросьте этот анемичный салат айсберг. Вместо этого попробуйте великолепную (и гораздо более питательную) зелень, доступную на местных фермерских рынках, в прилавках и во многих супермаркетах.Мой любимый — месклан или весенний микс, в который входят фризе, дубовый лист, красный мангольд и радиккио. Я также люблю молодой шпинат и рукколу, которая по вкусу напоминает острый шпинат. Даже салат ромэн гораздо вкуснее и питательнее, чем айсберг.

/>

Получите 2 недели бесплатных рецептов и планов питания при посещении JoyBauer.com

/>

2. Загрузите овощи. Как и с зеленью, нет предела. Выберите разные цвета и держите их сырыми или слегка приготовленными на пару (пережаренные овощи в салатах кажутся мягкими).Ярко окрашенные овощи также имеют большую пользу для здоровья: насыщенный красный цвет в болгарском перце, ярко-оранжевый в моркови и темно-зеленый в брокколи — это благодаря фитохимическим веществам, натуральным химическим веществам растений, которые, как было доказано, снижают риск сердечных заболеваний и дегенерации желтого пятна. другие условия. Самым известным фитохимическим веществом является бета-каротин, который содержится в оранжевых, желтых, красных и даже некоторых зеленых овощах. Другие включают флавоноиды (брокколи, лук, сельдерей) и хлорофилл (зеленая фасоль и сахарный горошек).

3. Не забывайте про белок. Это то, что делает ваш салат блюдом. Выбирайте нежирные источники животного белка, такие как курица или индейка без кожи, консервированный или свежий лосось, кусочки светлого тунца (в нем меньше ртути, чем у белого альбакора), сваренные вкрутую яйца или яичные белки, а также стейк из филе или другое нежирное мясо. Вегетарианские варианты включают тофу, нут, фасоль, фасоль пинто и другие бобовые (можно консервировать; просто промойте и слейте воду). Выберите один (или два, если вы очень голодны) из следующего:

Белок
• Куриная грудка, без кожи, 3 унции: 20 г белка, 100 кал.
• Грудка индейки, без кожи, 3 унции: 26 г белка, 115 кал.
• Лосось, приготовленный на гриле, 3 унции: 19 г белка, 175 cal
• Цельное яйцо, 2: 13 г белка, 160 кал (не более шести яичных желтков в неделю)
• Яичные белки, 4: 14 г белка, 65 кал
• Кусочки легкого тунца, упакованные в воду, 3 унции : 22 г белка, 100 кал.
• Стейк из филе, жареный, только нежирный, 3 унции: 26 г белка, 160 кал.
• Тофу, кубики ½ стакана: 20 г белка, 180 кал.
• Нут, чашки: 11 г белка , 200 ккал (и 9 г клетчатки)

4.Добавьте вкусные дополнения. Я знаю, вы думаете, что я забыл про сыр в категории протеинов, но в мире салатов я считаю сыр «лишним». Экстра более калорийна, чем зелень, овощи или белок, поэтому используйте их экономно. Однако это не должно быть проблемой, потому что немного помогает. Выберите одну или две меньшие порции из следующего:

Сыр
• Чеддер, тертый, 2 столовые ложки: 55 кал
• Пармезан, тертый, 2 столовые ложки: 45 кал
• Фета, измельченный, 2 столовые ложки: 50 кал орехов
• Грецкие орехи, измельченные, 1 столовая ложка: 50 кал
• Нарезанный миндаль, 2 столовые ложки: 65 каловых семян (только ядра)
• Подсолнечник, 1 столовая ложка: 45 кал
• Тыква, 1 столовая ложка: 45 калорий Другие добавки
• Авокадо, 1 унция: 45 кал
• Гренки, ¼ чашки: 45 кал
• Оливки, консервированные в воде, 10 маленьких: 40 кал
• Изюм или сушеная клюква, 2 столовые ложки: 55 кал

5.Нарядите это. Вот где здоровый салат может пойти не так. Многие рестораны добавляют в салаты от 3 до 6 столовых ложек, что может добавить до 500 калорий! Закажите заправку на стороне и ограничьте ее примерно 1 ½ столовой ложкой для основного салата и 1 столовой ложкой для гарнира.

Если вы покупаете заправки в бутылках, выбирайте обезжиренные, а не обезжиренные. Немного жира — это хорошо, потому что он помогает вашему организму усваивать бета-каротин, витамин Е и другие жирорастворимые питательные вещества из овощей.Или приготовьте легкий винегрет из 1 части масла и 3 частей уксуса, затем добавьте горчицу, прессованный чеснок и специи. Если вам больше нравятся кремовые заправки, посмотрите мои фавориты (в том числе мой соус Buttermilk Ranch Dip из моей кулинарной книги Slim & Scrumptious ) на сайте WomansDay.com/Dressings.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Низкокалорийная добавка с высоким содержанием белка в салат | Здоровое питание

Салатная зелень очень вкусна и богата питательными веществами. Добавление других свежих овощей, таких как сладкий перец, помидоры, морковь и брокколи, еще больше повысит питательность вашего салата. Эти продукты содержат много антиоксидантов и мало калорий, но содержат очень мало белка, который необходим вашему организму для наращивания и поддержания мышц и других тканей. Низкокалорийная добавка с высоким содержанием белка в салат сделает полноценное легкое блюдо.

Морепродукты

Тушеные или приготовленные на пару морепродукты добавляют в салат значительное количество белка при небольшом количестве калорий. Например, трех унция креветок весит 103 калории и 19 граммов белка; попробуйте его на зелени месклуна с несколькими тонкими полосками красного болгарского перца. В качестве еще одной низкокалорийной добавки из морепродуктов добавьте в салат из шпината 1/2 банки белого тунца, который содержит 110 калорий и колоссальные 20 граммов белка. Или выберите 3 унции консервированного лосося нерки, который содержит 142 калории и 20 граммов белка.

Соя

Соевые продукты представляют собой высокобелковую альтернативу мясу. Четвертая часть твердого тофу содержит 117 калорий и 13 граммов белка и хорошо сочетается с салатом ромэн, тертой морковью, ростками фасоли и имбирной заправкой в ​​азиатском стиле. Добавление столовой ложки арахиса увеличивает количество белка. Полстакана темпе, пищи, приготовленной из цельного зерна и ферментированных соевых бобов, содержит 160 калорий и 15 граммов белка. Эдамаме — вареные и соленые зеленые соевые бобы — содержат 125 калорий и 11 граммов белка в 1/2 стакана.

Яйца и молочные продукты

Большое сваренное вкрутую яйцо — легкое добавление к шпинатной зелени или смешанному детскому салату. В одном яйце всего 78 калорий, но при этом содержится более 6 граммов белка. Добавьте небольшую горсть измельченных грецких орехов, чтобы получить еще больше белка. Хотя большинство сыров содержат большое количество жира, творог — хороший вариант, если вы хотите добавить низкокалорийный и высокопротеиновый салат. Полстакана творога с творогом добавляет к вашему блюду 110 калорий и 12,5 грамма белка.

Птица и свинина

Куриная грудка — это низкокалорийная добавка с высоким содержанием белка для вашего салата. Половина чашки жареной куриной грудки, нарезанной или нарезанной кубиками, добавляет 138 калорий и 21 грамм белка в салат из полевой зелени с заправкой для винегрета с лимоном или лаймом. Порция грудки индейки-гриль на 3,5 унции из гастронома содержит 108 калорий и 12,5 грамма белка. Если вы любите свинину, в 2 унциях жареной свиной корейки содержится 141 калория и 15 граммов белка.

Ссылки

Автор биографии

Паула Мартинак имеет степень магистра наук в области здравоохранения и питания в Университете Хоторн с акцентом на здоровое старение, профилактику рака, контроль веса и управление стрессом. Она является сертифицированным специалистом по комплексному питанию и сертифицированным практиком в области пищевых продуктов и духов, а также много писала о питании для различных веб-сайтов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.