Страница — не найдена

Новости

Мнения врачей о пользе цитрусовых разошлись. Одни считают, будто сок, который выжат из грейпфрута

Варка мяса

Чтобы приготовить вкусное блюдо с нежным мясом, важно правильно его сварить. При варке свинины

Новости

Американские ученые сравнили сыр с наркотиком. С их слов, продукт способен вызывать зависимость, подобно

Фруктовые

Происхождение лимона до сих пор неизвестно, ученые полагают, что он мог впервые появился в

Приправы

Индийская пряность, в состав которой входят кардамон, куркума, имбирь, кориандр и молотый перец, обладает

Выбор морепродуктов

Креветки могут быть морскими и пресноводными, а видов их насчитывается свыше двух тысяч. Отличаются

Страница — не найдена

Хранение хлеба

Хранить хлеб разных видов в одном месте не рекомендуется. Каждый сорт имеет свои сроки

Новости

Считается, что поздний ужин стимулирует процесс набора лишних килограммов. Однако это далеко не так.

Избавление от прыщей

Замучили болезненные прыщи, то и дело выскакивающие на лице? Пришло время что-то с этим

Компот

Регулярное употребление напитка особенно в зимний период, когда наш рацион значительно скуднее, чем летом,

Вино

Красное вино известно человечеству уже множество веков. Сегодня этот напиток стал настолько ценным для

Ягоды

Клубничка – ягода, чарующая тончайшим ароматом и манящая сладким вкусом, а своей формой напоминающая

Низкоуглеводные продукты питания в таблице по списку

Процент содержания углеводов в тех или иных продуктах, является очень важным показателем при многих диетах, направленных на уменьшение лишнего веса.

К низкоуглеводным продуктам можно отнести основную массу овощей, фрукты (за некоторым исключением), рыбу и мясо, но при этом, классификация продуктовых групп довольно не однозначна, в каждой из них встречаются продукты, имеющее высокое и низкое содержание углеводов. Например, среднее количество углеводов в овощах составляет 5 %, картофель же при этом имеет целых 16 % углеводов. Составляя диету, следует внимательно проверять каждый включаемый продукт на процентное содержание углеводов.

Мясо — содержит от 0 до 2 % углеводов, но при составлении диеты следует учитывать, что многие сорта мяса обладают высокой жирностью, поэтому в рацион питания следует включать мясные изделия, приготовленные из нежирных сортов мяса. К ним относится — птица, кролик, телятина и нежирная говядина, субпродукты (сердце, легкие, печень). Особенно следует быть внимательным при приеме в пишу колбасных изделий, зачастую в них, как заменитель мяса, используется соя или крахмал, поэтому вареные колбасы и сосиски ни в коем случае нельзя относить к низкоуглеводным продуктам.

Овощи — практически все продукты, входящие в эту группу имеют невысокое содержание углеводов, за исключением — картофеля и зеленого горошка, их можно использовать только в небольших количествах в составе первых блюд.

Фрукты — в своей общей массе фрукты можно смело отнести в категорию низкоуглеводные продукты, правда, за некоторым исключением. Высоким содержанием углеводов в этой группе обладают — виноград, хурма, красная смородина, дыня.

Рыба и морепродукты — прекрасный диетический продукт для низкоуглеводной диеты, легко усваивается организмом и является довольно низкокалорийным.

Птица — один из самых подходящих продуктов для питания во время сгонки веса, содержит в себе высококачественный животный белок и обладает при этом низким содержанием углеводом.

Молочные продукты — также могут быть использованы в низкокалорийном питании, но при этом следует брать только обезжиренные продукты, такие как творог, молоко, кефиры и йогурты.

Низкоуглеводные продукты: мясо, птица, яйца

Низкоуглеводные продукты: рыба, морепродукты

Низкоуглеводные продукты. Фрукты и овощи.

В большинстве овощей углеводов мало. Самые полезные из них: листья салата, стручковая фасоль, спаржа, все виды капусты, особенно брокколи и белокочанная. Но некоторые овощи не относятся к низкоуглеводным. При подобных диетах следует держаться подальше от картофеля, гороха, пастернака и моркови.

Большинство фруктов полезны для организма, но содержат много углеводов. Высокий уровень фруктозы во фруктах заставляет вычеркнуть их из списка продуктов, разрешенных при низкоуглеводных диетах. В малине, ревене и чернике самый низкий уровень фруктозы, так что в некоторых случаях они разрешены.

Читайте ещё:

Продукты с низким содержанием углеводов: список. Таблица содержания углеводов

Низкоуглеводные продукты: список, меню и рекомендации

Какие продукты относятся к низкоуглеводным? Содержащие медленные углеводы и имеющие небольшую калорийность. Обычно это овощи, крупы. Сдоба и сладкие лакомства, а также пивные снеки и фастфуд не относятся к этому списку. Они только навредят в условиях, когда углеводы следует ограничить.

Как правильно покупать?

Чтобы не блуждать от прилавка к прилавку с потерянным видом, нужно заранее составить список самых низкоуглеводных продуктов. По нему будет гораздо проще отличить вредное и полезное и не сделать необдуманных покупок.

Кому следует ограничить количество углеводов?

Все мы знаем, что для нормального функционирования организма человека нужно углеводы, белки и жиры употреблять в правильном соотношении. Но бывает и так, что нужно что-то уменьшить, чтобы результат появился срочно. Опять же уменьшить, но не исключить полностью!

Это нужно делать худеющим и, например, сушащимся. В этих случаях и появляется потребность выбирать максимально легкие продукты.

Список низкоуглеводных продуктов

Лидирующие позиции занимают, конечно, овощи. Остановимся подробнее на каждом из них.

Цукини, кабачок

При употреблении этих овощей количество углеводов сокращается, потому что в них содержится всего 7 граммов на 100 граммов продукта. Наличие в составе таких микроэлементов, как фосфор, магний, калий, натрий, витаминной группы В и витамина С еще больше повышает их ценность. Их кабачков и цукини можно приготовить много вкусных блюд: закуски, оладьи, рулеты, запеканки и пр., а также добавлять в первые блюда и котлеты.

Капуста цветная

Она может предотвратить большое количество заболеваний, а также оказывает благоприятное влияние на пищеварительную систему. Антиоксиданты, содержащиеся в капусте, помогают предотвратить старение, укрепляют здоровье. Сердечно-сосудистая система также защищается цветной капустой. Из нее можно приготовить пюре, есть вареную, запеченную или измельченную до состояния кашицы. В цветной капусте всего 5 граммов углеводов на 100 граммов веса.

Грибочки

Бытует мнение о том, что грибы – тяжелая для переваривания пища. Это так, но не в случае с шампиньонами или белыми грибами. Рекордно низкое содержание углеводов (не больше 2 граммов на 100 грамм) позволяет употреблять их и при сушке, и во время похудения. Грибы добавляют во многие яства. К примеру, в овощное рагу, вторые блюда, супы, запеканки. Делают из них начинки для пирожков и бутербродов и так далее.

Листовая свекла

Второе ее название – мангольд. Это довольно редкий вид свеклы, но очень полезный. Огромное содержание калия помогает правильно работать сердечно-сосудистой системе и уменьшает риск ее заболеваний. В ней всего один грамм углеводов на 100 граммов. Употреблять в пищу можно как в свежем виде, добавляя в салаты и закуски, так и приготовленную на пару.

Сельдерей

Наверное, все худеющие хоть раз, но слышали или пробовали сельдерей. Этот овощ относится к низкоуглеводным продуктам из-за содержания всего одного грамма углевода на сто. Удивительно и то, что он полностью съедобен, а не какая-то отдельная часть. Его уникальный состав очень помогает насытить организм полезными веществами, которые особенно важны во время процесса похудения и сушки. Сельдерей употребляют и как в свежем виде, так и выжимают из него сок или используют как гарнир.

Перец болгарский

Этот овощ борется с депрессивным состоянием и улучшает сон, также в его составе большое количество витамина С, витаминная группа В, РР, натрий, йод и минеральные соли. Его добавляют в первые блюда, закуски, салаты, вторые блюда или используют в пищу сырым.

Шпинат

Отличительная особенность этого овоща является содержание не только углеводов, но и белка. Шпинат очень полезен для диабетиков, тех, кто страдает сезонным авитаминозом и тинейджерам. В нем много щавелевой кислоты, но ее легко нейтрализовать, подвергнув шпинат термической обработке с молоком или использовав свежие побеги.

Мясные продукты и рыба

Горбуша

Прекрасный источник белка и ненасыщенных жиров. Употребление этой рыбы обеспечивает организм необходимыми омега-3 кислотами. Свежую рыбу можно заменить на консервированную без потери полезных свойств. Радует и то, что углеводы в этой рыбе отсутствуют напрочь, поэтому она относится к низкоуглеводным продуктам.

Сом

Высокая ценность этой рыбы признана как в профессиональной среде рыбаков, так и среди гурманов. Филе сома почти лишено костей, что так же добавляет ей привлекательности. Соединения фтора, серы, натрия, калия, цинка и магния в сочетании с малой энергетической ценностью делает эту рыбой идеальной для худеющих и спортсменов на сушке. Способов приготовления сома немало: от парового филе и до запекания в собственном соку в фольге целой рыбы.

Курица

Когда надоедает куриная грудка в меню можно включить другие части курицы, например, бедрышко или голень. Это низкоуглеводный продукт, в котором углеводы отсутствуют полностью. Благодаря сочности этих частей в основном они не нуждаются в дополнительных соусах. Если готовить бедрышки или голени с кожей, то мясо еще больше насытится соками. Кусок куриного мяса подходит как для основного приема пищи, так и для перекусов или бутербродной основы. В перечень низкоуглеводных продуктов для диабетиков мясо курицы тоже входит.

Мясо индейки

Это мясо как нельзя лучше подходит для диетического питания. Например, фарш из индейки относится к низкоуглеводным продуктам и содержит рекордное количество белка, который помогает строить мышцы. Из индюшиного мяса можно приготовить массу вкусных, а главное, полезных блюд.

Свиное мясо

Вопреки распространенному мнению, свиное мясо не содержит ни грамма углеводов. Одним из немаловажных положительных моментов является цена. Она не ударит по бюджету и поможет восполнить недостающее количество жиров и протеина. Если мясо продается уже приготовленное, то выбирать нужно такое, где содержится меньшее количество специй.

Говяжье мясо

Говядина незаменима для тех, кто придерживается правильного питания. Чтобы мясо было мягче и нежнее его маринуют. Говядина содержит каротин, который особенно необходим спортсменам, помогая им выдерживать долгие тренировки в спортивных залах. Полезное блюдо, которое удовлетворит потребности самого искушенного гурмана – мясной рулет с кусочками сыра и мангольдом.

Ягоды и фрукты

Нужно понимать разницу в калориях между свежими фруктами и сушеными. Сухофрукты содержат в себе намного больше углеводов, а, соответственно, калорий. Это значит, что худеющим людям и спортсменам на сушке их следует исключить, но свежие фрукты не только допустимы, но и желательны в рационе.

Лимон

Имеет маленькое количество углеводов и огромное количество витамина С в составе. Помогает бороться с простудой и повышает иммунитет.

Абрикос

Этот фрукт прекрасно восстанавливает силы и энергию. Самые полезные абрикосы, те, что продаются в свой сезон, потому что выращенные в положенное время, они обладают максимальным количеством витаминов и микроэлементов. В числе прочих полезных свойств есть предупреждение раковых заболеваний и сердечных недугов и все это благодаря содержащемуся бета-каротину. В двух абрикосах содержится всего 8 граммов углеводов.

Клубничка

С этой ягодой работает тот же принцип, что и с абрикосом. Самая полезная ягода — выросшая в свой сезон. Углеводов всего 11 граммов, а сладость удовлетворит любого сладкоежку.

Яблоко

В яблоках много пектина, витаминов группы В, витамин А, минеральных веществ. Яблоки поддерживают молодость и нормальное функционирование организма. Употребляя яблоки можно укрепить ногти и волосы, облегчить симптомы кожных недугов.

Яйца и молочка

Масло сливочное

Какие бы стереотипы ни вызывало сливочное масло, оно относится к низкоуглеводным продуктам. Для похудения масло тоже можно употреблять, более того, чтобы правильно худеть без ущерба для здоровья, нужно употреблять сливочное масло. Но нужно знать норму, иначе польза сменится вредом. Добавив его в любое блюдо, можно сделать его нежнее и сливочнее. В столовой ложке сливочного масла углеводов не содержится вовсе.

Творожок

Список низкоуглеводных продуктов продолжает творог. Несмотря на большой выбор творога и продуктов из него, нужно как можно тщательнее выбирать этот молочный продукт. Благодаря казеину, который сворачивается, когда бродит, творог относится к низкоуглеводным продуктам для диабетиков. Он также прекрасно подходит для бодибилдеров и людей, занимающихся активными видами спорта.

Кефир

Кефир – первый друг людей, стремящихся похудеть. Один стакан кефира принесет очень много пользы, насыщая человеческий организм калием, цинком, кальцием, микроэлементами и витаминным комплексом. Желудочно-кишечный тракт скажет отдельное спасибо, если взять за правило выпивать в день стакан кефира.

Яйцо

До сих пор ученые спорят, входит ли яйцо в список низкоуглеводных продуктов для диабетиков или нет. На самом деле, в яйцах очень много полезных веществ и аминокислот. Природа заложила в них очень грамотные пропорции белков и углеводов. Кстати, последних содержится всего один грамм на два яйца.

Растительная пища

Тыквенные семена

Если насчет яиц еще идут споры, то семена тыквы бесспорно включены в список низкоуглеводных продуктов для диабетиков. Их витаминный состав поражает и при этом они относятся к высокобелковым продуктам. Для примера, углеводов в тридцати граммах семян содержится не более пяти граммов. Семена тыквы дополнят вкус многих салатов, первых блюд, творожных блюд или банальной глазуньи. При употреблении тыквенных семян улучшается обмен веществ, повышается иммунитет и выравнивается гормональный фон.

Сыр тофу

Еще какой продукт низкоуглеводный? Бесспорно, тофу. Этот продукт известен и любим во множестве стран. У нем содержатся аминокислоты, много протеина и кальций. Он оттеняет все вкусовые ноты продуктов-компаньонов. Тофу выдерживают в маринаде, как, например, мясо и обжаривают или готовят самостоятельно. Тофу отлично приводит в норму давление, оберегает сердечно-сосудистую систему от болезней и выводит токсины.

Темпе

Исконно индонезийская низкоуглеводная пища. Список продуктов он пополнил благодаря тому, что может обеспечить не менее четверти от дневной нормы рибофлавина. Темпе – ферментированная соя, которой придали вид нуги. Примечательно то, что этот низкоуглеводный продукт при диабете 2 типа и проблемах с пищеварением употреблять не запрещено.

Мука и крупа

Мука из миндаля

Из нее получаются восхитительные сладкие блюда, которые не откладываются в ненужных местах и не сведут на нет упорный труд. В составе этой муки много витамина Е и ненасыщенных жиров, поэтому миндальная мука благотворно сказывается на работе сердца. Является самым низкоуглеводным продуктом среди всех видов муки.

Крупа амарант

История ее длится не один век. Содержащийся в ней сквален способен противостоять губительному действию окружающей среды и является противораковым средством. Отлично питает мышцы и считается низкоуглеводным продуктом для похудения. Список приготовленных блюд велик, но самое распространенное – на завтрак вместо кукурузных хлопьев.

Мука из арахиса

Арахис перемалывается в муку и в процессе обработки уменьшается жирность вдвое. Полезные микроэлементы и белки делают эту муку намного ценнее пшеничной. В ней отсутствует глютен, что делает ее низкоуглеводным продуктом. При диабете, кстати, эта мука разрешена. Арахисовая мука входит в состав коктейлей, из нее делают пасту для бутербродов и пекут сладости.

Питье

Сок томатов

В томатном соке в уменьшенное содержание сахара и всего 10 граммов углеводов на 100 граммов продукта. Томатный сок тормозит воспалительный процесс и восстанавливает энергию. Но! Важно понимать, что это все относится только к натуральному томатному соку.

Сок кленовый

У этого напитка есть отличительная особенность – он укрепляет кости. В России кленовый сок практически неизвестен, но зато он очень популярен в Америке и Канаде. Интересно то, что для получения литра кленового сиропа нужно выпарить 40 литров кленового сока.

Чай холодный

Не нужно путать магазинный напиток и питье домашнего приготовления. Если в первом состав не внушает доверия, то второй можно приготовить на своей кухне и взять в дорогу. Холодным чаем можно напиться в жаркий день, но только если он без сахара. Такое питье помогает сжигать калории и имеет огромное укрепляющее и тонизирующее действие.

Низкоуглеводная диета

Список продуктов представлен выше. В чем суть самой диеты? Ограничить потребление углеводов. Продукты, в которых присутствует крахмал, мука или сахар в первую очередь подпадают под запрет. Полностью отказаться от пищи, содержащей углеводы невозможно, так как это приведет к серьезным проблемам со здоровьем.

Для примера суточная норма углеводов доходит до 150 граммов для людей с сидячим образом жизни и 350-400 граммов для спортсменов или тех, кто много физически работает. Когда углеводы ограничивают, то цифра снижается до 30-40 граммов в сутки. При недостаточном получении углеводов человеческий организм начинает добирать энергию из жировых отложений, таким образом теряется вес.

Такой подход к снижению веса проблематично называть диетой в прямом понимании слова. Это больше система питания, в которой продукты с высоким содержанием углеводов заменяют на высокобелковую пищу. Только при таких заменах можно будет полноценно питаться с пользой и не голодать. Так как без углеводов существовать нельзя, то выбирать нужно те, что относятся к медленному типу.

Немаловажно и то, что данная система питания нашла свое одобрение среди врачей, диетологов и тренеров.

Как она работает?

При больших поступлениях в тело жировых и белковых соединений происходит образование кетонов. Они притупляют чувство голода и восполняют энергию. А энергия, в свою очередь, генерируется не из мышц, а из жировых отложений. По этой системе питаются люди, занимающиеся профессиональным спортом и просто ведущие подвижный образ жизни.

Когда человек уменьшает количество углеводов регулируются гормоны инсулин и глюкагон. Если эти показатели в норме, то чувство голода снижается, так же как и аппетит.

Вариации системы питания

Кроме классики такого питания бывают еще и отступления от нее:

1. Питание с упором на белки. В основном так питаются люди от спорта или те, кто хочет набрать массу мышц. Продукты с большим содержанием углеводов употребляют только на первый прием пищи, а остальные углеводные продукты в первой половине дня.
2. Смена углеводов и белков. Сторонники этой системы питания считают, что при постоянном ограничении какого-то составляющего человеческий организм перестает отдавать лишний жир. Чтобы процесс возобновить рекомендуется устроить углеводные качели. Для этого на смену протеиновым продуктам приходят углеводные.
3. Кетогенный режим питания. Основан на замене протеинов жирами. Проводить такую замену можно только на протяжении недели и не чаще одного раза в два месяца. Диета Кваснецкого прекрасно объясняет, что собой представляет такое питание. Важно, что перед началом ее соблюдения необходимо пообщаться со своим лечащим врачом, так как не с каждыми заболеваниями можно так питаться.

Для кого диета?

Разработана она была преимущественно для спортсменов и тех, кому необходимо просушиться. Положительные отзывы и долгосрочные результаты говорят сами за себя. Список продуктов низкоуглеводной диеты приведен выше.

Неужели только спортсмены могут питаться по диете? Нет, любой человек, не имеющий серьезных проблем со здоровьем, может придерживаться этой системы. Она показана и диабетикам второго типа, потому как из-за небольшого количества углеводов сахар в крови не скачет.

Противопоказания для диеты

Такой режим питания категорически противопоказан кормящим мамам и беременным женщинам, детям и тинейджерам, а также людям пенсионного возраста.

Все из-за того, что эти категории людей должны полноценно питаться, не ограничивая полезные микроэлементы и витаминные комплексы.

Примерное меню

Лучшие результаты будут если придерживаться диеты не менее месяца. И проще всего расписывать питание на неделю вперед.

Пример 1.

Первый прием пищи: яичница, яблоко.

Обед: отварная говядина, овощной салат.

Ланч: натуральный несладкий йогурт, овощной салат или яблоко.

Ужин: запеченная рыба с овощами или гречка с говядиной.

Пример 2.

Обед: курица тушенная с овощами и салат из овощей.

Ланч: творог 0% жирности, апельсин.

Последний прием пищи: грибной, мясной или овощной суп.

Пример 3.

Первый прием пищи: два вареных яйца, пара ломтиков твердого сыра, апельсин.

Обед: куриный суп или уха.

Ланч: смузи с кефиром, горсть клубники.

Ужин: отварная курица или тушеная капуста с говядиной.

Пример 4.

Первый прием пищи: овсяная каша с курагой и черносливом.

Обед: тушеные овощи и говядина.

Ланч: запеченный фрукт, несладкий йогурт.

Последний прием пищи: свекольный салат, гречневая каша или кусок рыбы и гарнир из необработанного риса.

Пример 5.

Первый прием пищи: молочный коктейль, омлет и два ломтика твердого сыра.

Обед: запеченная свинина и салат из овощей.

Ланч: кефир, яблоко.

Ужин: тушеная говядина или курица с овощами.

Пример 6.

Первый прием пищи: сырники или ленивые вареники.

Обед: салат из свежих овощей, суп из говядины.

Ланч: салат из фруктов.

Последний прием пищи: морепродукты или рыба и гарнир из необработанного риса.

Пример 7.

Первый прием пищи: молочная гречневая каша.

Обед: грибной суп.

Ланч: омлет или йогурт несладкий.

Ужин: рагу из свинины и овощей.

Чтобы рацион не надоедал, можно менять ингредиенты и состав блюд, но только из списка низкоуглеводных продуктов для похудения. Фото их можно увидеть выше. Важно помнить, что углеводов в день должно быть не больше 40 граммов.

На протяжении первых недель нельзя есть выпечку на дрожжах. За две недели до конца диеты можно добавить в меню пару кусочков отрубного хлеба и макароны из твердых сортов пшеницы.

Самыми верными способами обработки продуктов будут тушение, запекание, приготовление на пару, жарка на сухой сковороде.

План питания с низким содержанием углеводов и меню для улучшения вашего здоровья

Низкоуглеводная диета — это диета, ограничивающая углеводы, например, содержащиеся в сладких продуктах, макаронах и хлебе. Он богат белком, жирами и полезными овощами.

Существует много различных типов низкоуглеводных диет, и исследования показывают, что они могут способствовать снижению веса и улучшению здоровья.

Это подробный план питания для низкоуглеводной диеты. Он объясняет, что есть, чего следует избегать, и включает примерное меню с низким содержанием углеводов на одну неделю.

Низкоуглеводная еда — основы

Ваш выбор продуктов питания зависит от нескольких вещей, в том числе от того, насколько вы здоровы, сколько вы тренируетесь и сколько веса вам нужно сбросить.

Рассматривайте этот план питания как общее руководство, а не как что-то высеченное на камне.

Есть: Мясо, рыба, яйца, овощи, фрукты, орехи, семена, жирные молочные продукты, жиры, полезные масла и, возможно, даже некоторые клубни и зерна без глютена.

Не ешь: Сахар, КСВСФ, пшеница, растительные масла, трансжиры, «диетические» и обезжиренные продукты, а также продукты с высокой степенью обработки.

Продукты, которых следует избегать

Вам следует избегать этих шести групп продуктов питания и питательных веществ в порядке важности.:

• Сахар: безалкогольные напитки, фруктовые соки, агава, конфеты, мороженое и многие другие продукты, содержащие добавленный сахар.
• Очищенные зерна: Пшеница, рис, ячмень и рожь, а также хлеб, крупы и макаронные изделия.
• Транс-жиры: Гидрогенизированные или частично гидрогенизированные масла.
• Диетические и нежирные продукты: Многие молочные продукты, крупы или крекеры содержат меньше жира, но содержат добавленный сахар.
• Продукты с высокой степенью обработки: Если похоже, что его сделали на фабрике, не ешьте его.
• Крахмалистые овощи: лучше ограничить употребление крахмалистых овощей в своем рационе, если вы соблюдаете диету с очень низким содержанием углеводов.

Вы должны читать списки ингредиентов даже для продуктов, обозначенных как здоровые.

Список низкоуглеводных продуктов — продукты, которые можно есть

Вы должны основывать свой рацион на настоящих, необработанных, низкоуглеводных продуктах.

• Мясо: говядина, баранина, свинина, курица и др .; кормили травой лучше всего.
• Рыба: Лосось, форель, пикша и многие другие; лучше всего пойманная в дикой природе рыба.
• Яйца: лучше всего подходят яйца, обогащенные омега-3, или яйца пастбищ.
• Овощи: шпинат, брокколи, цветная капуста, морковь и многие другие.
• Фрукты: яблоки, апельсины, груши, черника, клубника.
• Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника и т. Д.
• Жирные молочные продукты: сыр, масло, жирные сливки, йогурт.
• Жиры и масла: кокосовое масло, сливочное масло, сало, оливковое масло и рыбий жир.

Если вам нужно похудеть, будьте осторожны с сыром и орехами, так как ими легко переесть. Не ешьте более одного фрукта в день.

Продукты, которые можно включить

Если вы здоровы, активны и не хотите худеть, вы можете позволить себе съесть еще несколько углеводов.

• Клубни: картофель, сладкий картофель и некоторые другие.
• Нерафинированные зерна: коричневый рис, овес, киноа и многие другие.
• Бобовые: чечевица, черная фасоль, фасоль пинто и т. Д. (Если вы их переносите).

Более того, при желании вы можете иметь следующие модераторы:

• Темный шоколад: выбирайте органические бренды с содержанием какао не менее 70%.
• Вино: выбирайте сухие вина без добавления сахара или углеводов.

Темный шоколад богат антиоксидантами и может принести пользу для здоровья, если есть его в умеренных количествах. Однако имейте в виду, что и темный шоколад, и алкоголь будут препятствовать вашему прогрессу, если вы слишком много едите / пьете.

Напитки

• Кофе
• Чай
• Воды
• Газированные напитки без сахара, например газированная вода.

Это примерное меню на одну неделю низкоуглеводной диеты.

Предлагаем вам: 8 доказанных преимуществ чая грибовидный гриб для здоровья

Он обеспечивает менее 50 граммов углеводов в день. Однако, если вы здоровы и активны, вы можете есть немного больше углеводов.

понедельник

• Завтрак: омлет с различными овощами, обжаренный на сливочном или кокосовом масле.
• Обед: йогурт травяного откорма с черникой и горстью миндаля.
• Обед: Чизбургер без булочки, подается с овощами и соусом сальса.

вторник

• Завтрак: бекон и яйца.
• Обед: оставшиеся гамбургеры и овощи с предыдущей ночи.
• Обед: Лосось со сливочным маслом и овощами.

среда

• Завтрак: яйца и овощи, обжаренные на сливочном или кокосовом масле.
• Обед: салат из креветок с оливковым маслом.
• Обед: Курица гриль с овощами.

четверг

• Завтрак: омлет с различными овощами, обжаренный на сливочном или кокосовом масле.
• Обед: смузи с кокосовым молоком, ягодами, миндалем и протеиновым порошком.
• Обед: Стейк и овощи.

Пятница

• Завтрак: бекон и яйца.
• Обед: куриный салат с оливковым маслом.
• Обед: Свиные отбивные с овощами.

Суббота

• Завтрак: омлет с различными овощами.
• Обед: йогурт травяного откорма с ягодами, кокосовой стружкой и горстью грецких орехов.
• Обед: Фрикадельки с овощами.

Воскресенье

• Завтрак: бекон и яйца.
• Обед: смузи с кокосовым молоком, немного жирных сливок, протеиновый порошок со вкусом шоколада и ягоды.
• Обед: Куриные крылышки на гриле с небольшим количеством сырого шпината.

Включите в свой рацион много овощей с низким содержанием углеводов. Если ваша цель — употреблять менее 50 граммов углеводов в день, есть место для большого количества овощей и одного фрукта в день.

Опять же, если вы здоровы, худы и активны, вы можете добавить клубни, такие как картофель и сладкий картофель, а также полезные злаки, такие как овес.

Полезные закуски с низким содержанием углеводов

Нет никаких причин для здоровья есть более трех приемов пищи в день, но если вы проголодаетесь между приемами пищи, вот несколько полезных, простых в приготовлении, низкоуглеводных закусок, которые могут насытить.:

• Кусочек фрукта
• Полножирный йогурт
• Одно или два сваренных вкрутую яйца
• Молодая морковь
• Остатки прошлой ночи
• Горсть орехов
• Немного сыра и мяса

Еда в ресторанах

В большинстве ресторанов довольно легко приготовить блюда с низким содержанием углеводов.

1. Закажите основное блюдо из мяса или рыбы.
2. Пейте простую воду вместо сладкой газировки или фруктового сока.
3. Ешьте больше овощей вместо хлеба, картофеля или риса.

Хорошее правило — делать покупки по периметру магазина, где больше шансов найти цельные продукты.

Упор на цельные продукты сделает вашу диету в тысячу раз лучше, чем стандартная западная диета.

Органические продукты и продукты из травяного откорма также являются популярным выбором и часто считаются более здоровыми, но, как правило, они дороже.

Постарайтесь выбрать наименее обработанный вариант, который все же подходит для вашего ценового диапазона.

• Мясо (говядина, баранина, свинина, курица, бекон)
• Рыба (лучше всего жирная рыба, например, лосось.)
• Яйца (по возможности выбирайте яйца, обогащенные омега-3, или яйца пастбищного происхождения.)
• Масло
• Кокосовое масло
• Сало
• Оливковое масло
• Сыр
• Густые сливки
• Сметана
• Йогурт (жирный, несладкий)
• Черника (свежая или замороженная)
• Орехи
• Оливки
• Свежие овощи (зелень, перец, лук и т. Д.)
• Замороженные овощи (брокколи, морковь, различные смеси)
• Приправы (морская соль, перец, чеснок, горчица и др.).)

Очистите свою кладовую от всех нездоровых соблазнов, таких как чипсы, конфеты, мороженое, газированные напитки, соки, хлеб, крупы и ингредиенты для выпечки, такие как рафинированная мука и сахар.

Суть

Низкоуглеводные диеты ограничивают потребление углеводов, например, содержащихся в сладких и обработанных пищевых продуктах, макаронах и хлебе. Они богаты белком, жирами и полезными овощами.

Исследования показывают, что они могут вызвать потерю веса и улучшить здоровье.

Приведенный выше план питания дает вам основы здорового питания с низким содержанием углеводов.

Последнее обновление —
10 октябрь 2021 г., последний раз проверено экспертом
28 сентябрь 2021 г..

Список низкоуглеводных продуктов — для тех, кто на Диете (и Диабетиков)

Когда вы находитесь на низкоуглеводной диете, поездка в продуктовый магазин может быть ошеломляющей — особенно если вы пытаетесь избежать обработанных продуктов и рафинированных углеводов. В вашем местном продуктовом магазине может просто не быть отдела для диабетиков и худеющих.

Составьте свой рацион из продуктов богатых белком, ряда овощей и полезных жиров. Когда вы ходите по магазинам, обязательно посмотрите на этикетки с пищевыми продуктами . Для продуктов, которые вы рассматриваете, проверьте содержание углеводов и насыщенных жиров, а также сахара (некоторые из них могут содержать скрытый сахар), прежде чем покупать.

Когда вы уменьшаете потребление углеводов, питание, состоящее в основном из белков и жиров, имеет решающее значение . Помните, что ваша цель — низкий уровень углеводов, а не отсутствие их.

В то время как основное внимание в вашем рационе будет уделяться низкоуглеводным блюдам с высоким содержанием белка, здоровых жиров и некрахмалистых овощей, оставьте место для случайных, небольших порций высокоуглеводных продуктов, таких как  фрукты.

Овощи

Диета, богатая листовой зеленью, помогает снизить риск многих хронических заболеваний, включая сердечный приступ, инсульт и даже некоторые виды рака.

Нет никаких ограничений на то, сколько некрахмалистых овощей вы можете съесть на низкоуглеводной диете. Замороженные овощи тоже подойдут:

• Руккола
• Салат
• Шпинат
• Швейцарский мангольд
• Капуста
• Горчичная зелень
• Зеленая фасоль
• Помидоры
• Цуккини
• Перцы
• Баклажан
• Артишоки
• Грибы
• Капуста
• Брокколи
• Цветная капуста
• Брюссельская капуста
• Спаржа
• Чеснок
• Лук
• Лук-шалот
• Лук-порей

Свежие травы, такие как базилик, петрушка, кинза, мята и орегано, которые вы можете использовать.

Фрукты на низкоуглеводной диете.

Некоторые типы фруктов могут иметь 15 граммов углеводов на порцию. Когда вы выбираете фрукты, ориентируйтесь на свежие или замороженными ягоды, которые содержат наименьшее количество углеводов.

• Черника
• Малина
• Клубника
• Ежевика

Мясо, птица, морепродукты и яйца

Полноценная низкоуглеводная еда будет включать в себя богатый источник белка. Продукты животного происхождения содержат жизненно важные питательные вещества, такие как незаменимые аминокислоты, витамин В12, железо и жиры омега-3.

Для низкоуглеводного завтрака яйца — недорогой, быстрый и легкий вариант. Они являются мощным источником витаминов группы В и холина. Попробуйте сваренное вкрутую яйцо, содержащее 6 г белка и 78 калорий, в качестве закуски или дополнения к салату.

Красное мясо (особенно сильно обработанное) ассоциируется с повышенным риском сердечных заболеваний.

Качество мяса, которое вы выберете, будет зависеть от того, как были выращены животные: травяные, пастбищные коровы, мясо кур и индюшек дает больше полезных омега-3 жиров.

Для легких низкоуглеводных, белковых закусок, которые вы можете съесть на ходу, попробуйте:

• Нарезанная индейка
• Консервированный тунец и лосось
• Низкий натрий, низкий сахар вяленая говядина
• Молоко и молочные продукты

Молоко и молочные продукты разрешены на низкоуглеводной диете. Избегайте ароматизированного молока с высоким содержанием сахара. Одна чашка содержит почти 12 граммов углеводов.

Молоко и сливки, альтернативы

• Немолочные альтернативы, такие как миндальное молоко или молоко кешью
• Сливочное масло
• Творог
• Сметана
• Сыры
• Рикотта
• Йогурт без добавления сахара (например, простой греческий йогурт)
• Жиры и масла

Независимо от того, едите ли вы низкоуглеводные продукты или нет, продукты с частично гидрогенизированными маслами лучше всего употреблять в умеренных количествах. Эти масла содержат трансжиры, которые повышают уровень вредного холестерина ЛПНП и снижают уровень полезного холестерина ЛПВП.

Источники полезных ненасыщенных жиров, которые вы можете включить в свой список низкоуглеводных продуктов, включают:

• Орехи: несоленые сорта фисташек, арахиса, орехов пекан, грецких орехов, орехов кешью или миндаля
• Масла: оливковое масло, масло грецкого ореха, масло авокадо, масло виноградных косточек
• Семена: семена подсолнечника, тыквы, молотого льна
• Ореховое масло (миндальное, кешью)
• Авокадо
• Зерновые и бобовые культуры

Зерновые, такие как рис, овес, киноа, просо и амарант, а также бобовые , такие как чечевица, фасоль и нут, богаты углеводами: в чашке вареного коричневого риса содержится 34 грамма углеводов. Эти продукты не станут основой вашей низкоуглеводной диеты.

Попробуйте вместо них низкоуглеводные замены, особенно если вы любите выпечку:

• Кокосовая мука
• Мука из льна
• Миндальная мука и мука

Приправы и устойчивые к хранению продукты

Низкоуглеводные приправы, специи и соусы, которые вы регулярно едите. Изменение вкуса и текстуры ваших низкоуглеводных диет может помочь предотвратить вкусовую «скуку» и обуздать тягу к сладкому.

Наполните свою кладовую этими низкоуглеводными добавками, многие из которых будут храниться в течение длительного времени.

• Кетчуп без сахара и соус барбекю
• Заправки для салатов без сахара
• Соевый соус (если только вы не следите за своим потреблением натрия)
• Песто
• Горчица
• Специи
• Острый соус
• Приправа для маринованных огурцов без сахара
• Джемы и варенья без сахара
• Оливки
• Уксус
• Гуакамоле
• Хумус
• Йогуртовый соус
• Низкоуглеводные лепешки
• Несладкие кокосовые хлопья
• Несладкий шоколад и какао-порошок
• Несладкое соевое, кокосовое, миндальное, рисовое или конопляное молоко

*Списки составлены в соответствии с рекомендациями Американской ассоциации правильного питания.

Список продуктов с низким содержанием углеводов и кето (PDF для печати)

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

Бесплатная версия для печати: Список продуктов с низким содержанием углеводов и кето

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Я так рад поделиться с вами этим списком продуктов с низким содержанием углеводов и кето сегодня! Я работал над этим несколько месяцев. Я хотел убедиться, что ничего не упускаю и располагаю самой точной информацией. Информация о питании и количестве углеводов для этого списка кето-продуктов была взята прямо из базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США.

Если вы только начинаете, обязательно ознакомьтесь с моим полным руководством о том, как начать низкоуглеводную или кето-диету и рассчитать свои макросы с помощью калькулятора низкоуглеводных кето-макросов. (Кроме того, прочтите о симптомах и средствах лечения кето-гриппа, чтобы избежать этого препятствия.)

И если вы хотите, чтобы все было сделано за вас, ознакомьтесь с приложением еженедельного плана низкоуглеводного кето-питания — вы можете попробовать его бесплатно!

В нашей группе поддержки с низким содержанием углеводов и кето люди, начинающие с низким содержанием углеводов или кето, часто спрашивают, какие продукты они могут есть.На самом деле низкоуглеводная или кето-диета не обязательно должна быть ограничительной. Есть множество вариантов того, что у вас есть, и вам не нужно чувствовать себя обделенным.

Вы можете найти мои лучшие рецепты с низким содержанием углеводов в указателе рецептов здесь, но я подумал, что было бы также полезно составить для вас полный список продуктов с низким содержанием углеводов и кето.

В конце концов, не все, что вы едите, должно быть рецептом. Есть много легких низкоуглеводных блюд, для которых даже не нужен рецепт. И иметь список кето-продуктов, в котором все в одном месте, очень удобно.

Итак, вот оно! Окончательный список кето-продуктов с низким содержанием углеводов. Для удобства он разделен на категории, и вы можете видеть размер порции и чистое количество углеводов для каждого продукта. Порции указаны как по весу, так и по единицам, поэтому вы можете решить, что вам проще использовать.

Если вам нужен список продуктов с низким содержанием углеводов, который можно распечатать, у меня есть все необходимое! Я знаю, что многие люди просили об этом. Или, если вы хотите получить более короткий список того, что покупать в первый раз, когда вы покупаете кето в магазине, ознакомьтесь с этим списком продуктов для кето-продуктов.

Итак, я также создал PDF-версию списка кето-продуктов. У этого даже есть маленькие значки, которые помогут вам определить, какие продукты нужно дважды проверять на добавленный сахар, и значки для продуктов с содержанием углеводов менее 1 грамма, менее 5 граммов чистых углеводов или менее 10 граммов чистых углеводов.

Я предлагаю свой список продуктов с низким содержанием углеводов, который можно бесплатно распечатать, моим подписчикам по электронной почте — и я обещаю, что не будет спама или каких-либо условий. Если вам нужен список кето-продуктов в формате PDF, просто заполните форму ниже, и я сразу же пришлю ее вам по электронной почте:

. В противном случае вы можете вернуться на эту страницу в любое время, чтобы просмотреть список кето-продуктов в Интернете.Эта версия веб-сайта хороша тем, что ее можно искать и сортировать. И, конечно же, он удобен для мобильных устройств. Ура!

Вы можете использовать этот список продуктов с низким содержанием углеводов, независимо от того, кето вы или низкоуглеводные. Это относится к обоим. Если вы придерживаетесь более строгой кето-диеты, вы можете пропустить некоторые из продуктов с более высоким содержанием углеводов. Наслаждаться!

Reader Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Листовая зелень с низким содержанием углеводов

Листовая зелень — это основные овощи в низкоуглеводной диете.Они сытные, богаты клетчаткой и питательными веществами и содержат очень мало углеводов и калорий.

Низкий Carb Vegetables

Большинство овощей, за некоторыми исключениями, отлично подходят для низкоуглеводной диеты.В этот список входят овощи от умеренного до очень низкого уровня углеводов.

Узнайте больше о кето-овощах здесь, в том числе о том, что лучше всего есть, рецептах и ​​каких из них следует избегать.

Объем порции зависит от размера продукта и способа измельчения, если таковой имеется. Для точного измерения используйте вес.

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Фрукты с низким содержанием углеводов

Вы можете умеренно наслаждаться фруктами на низкоуглеводной или кето-диете. Следующий список фруктов с низким содержанием углеводов включает в себя лучшие из них. Избегайте тропических фруктов с высоким содержанием сахара.

Объем порции зависит от размера продукта и способа измельчения, если таковой имеется. Для точного измерения используйте вес.

Низкоуглеводные жиры

Здоровые жиры имеют решающее значение в списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето-продуктов! Они заставляют вас чувствовать себя сытым и довольным.Если вы кето, они также помогают вам оставаться в кетозе.

Все чистые жиры / масла содержат 0 углеводов, но рекомендуется избегать соевого, кукурузного, канолового, «растительного» и хлопкового масел. Обычно это ГМО и подвергается большой переработке.

При выборе жиров для приготовления пищи учитывайте температуру дыма, чтобы избежать воздействия канцерогенов. Масло авокадо и рафинированное кокосовое масло имеют одни из самых высоких температур дымности. Любое масло первого холодного отжима, такое как оливковое масло первого отжима, будет иметь более низкую температуру дымления.

Мясо и птица с низким содержанием углеводов

Мясо и птица являются основным источником белка при низкоуглеводной или кето-диете. По возможности выбирайте более жирные куски мяса, особенно для кето-диеты. Мясо и птица, выращенные на пастбищах, пастбищах, являются самым здоровым выбором, если это возможно.

Морепродукты с низким содержанием углеводов

Рыба и морепродукты — прекрасные источники белка. Рыба также является прекрасным источником полезных жиров омега-3. Следите за углеводами в моллюсках, в которых может быть немного больше углеводов, чем в других типах протеина.

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Молочные продукты и яйца с низким содержанием углеводов

Для тех, кто может переносить молочные продукты, он станет отличным дополнением к списку продуктов с низким содержанием углеводов кето. Выбирайте жирные молочные продукты вместо обезжиренных или обезжиренных, которые содержат больше углеводов.

Кокосовые сливки не являются молочными продуктами, но являются отличной заменой и включены здесь. Он густой и сливочный, и часто используется вместо жирных сливок, йогурта или даже сметаны в рецептах.

Яйца также не относятся к молочным продуктам, но для удобства они перечислены в этом разделе. Их можно найти в молочном отделе продуктового магазина, но вы все равно можете наслаждаться ими, если не употребляете молочные продукты.

Low Carb Nuts & Seeds

Наслаждайтесь орехами и семенами в умеренных количествах на кето или низкоуглеводной диета.Их легко переедать, поэтому важно контролировать порции. Тем не менее, они являются отличными закусками или дополнениями к рецептам кето.

Низкий Carb Beverages

По возможности пейте воду! Это, безусловно, лучший напиток.Вы можете изменить его, добавив лимоны или ломтики огурца.

При этом есть и другие варианты, которые следует включить в любой полный список продуктов с низким содержанием углеводов. Миндальное и кокосовое молоко — отличные низкоуглеводные альтернативы молочному молоку с высоким содержанием углеводов. Кофе и чай тоже подойдут.

Употребление алкоголя может остановить потерю веса, но в умеренных количествах — это нормально. Откажитесь от фруктовых напитков с сахаром и пива; придерживайтесь крепкого алкоголя и сухих вин.

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Подсластители с низким содержанием углеводов

Здесь, в Wholesome Yum, мы рекомендуем только натуральные подсластители с низким содержанием углеводов.Искусственные подсластители с большей вероятностью вызывают выброс инсулина и обладают менее известными долгосрочными эффектами. Чтобы получить более подробную информацию о подсластителях с низким содержанием углеводов или кето, см. Мое руководство по подсластителям с низким содержанием углеводов и таблицу их преобразования.

Все подсластители в этом списке содержат 0 чистых углеводов, потому что они либо не усваиваются, либо плохо усваиваются. Размер порции может варьироваться в зависимости от бренда, в зависимости от смеси / концентрации.

Низкоуглеводная мука и выпечка

Кто сказал, что вы не можете наслаждаться выпечкой на низкоуглеводной или кето-диете? Вы можете! Конечно, они по-прежнему лучше в умеренных количествах, но это определенно выполнимо и может помочь вам не сбиться с пути.

Ниже приведен список распространенных видов муки с низким содержанием углеводов и основных продуктов для выпечки, таких как загустители и экстракты. Всегда проверяйте этикетки, чтобы убедиться, что в них нет сахара или искусственных добавок.

Чтобы научиться выпекать из муки с низким содержанием углеводов, нужно время, потому что они ведут себя не так, как традиционная пшеничная мука. Начните, следуя проверенным и верным рецептам. У меня есть много рецептов десертов с низким содержанием углеводов, которые вы можете попробовать!

Low Carb Herbs

Все свежие травы можно использовать как часть кето или низкоуглеводной диеты. Это один из лучших способов придать аромат любому блюду!

Перечисленные ниже углеводы основаны на * свежих * измельченных травах. При использовании сушеных трав конверсия составляет 3: 1. То есть 1 столовая ложка свежего = 1 чайная ложка сушеного.

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Приправы и приправы с низким содержанием углеводов

Добавление в еду специй и приправ делает ее намного интереснее. Большинство специй и приправ подходят для кето и низкоуглеводной диеты, но следите за добавлением ингредиентов. Некоторые специи или смеси добавляют кукурузный крахмал или сахар, поэтому их следует избегать.Большинство смесей приправ можно приготовить дома без необычных ингредиентов.

Приправы с низким содержанием углеводов

Есть много приправ, которые вы можете использовать в своем списке кето-продуктов.Просто следите за добавлением сахара там, где вы его не ожидаете, и откажитесь от сахара с высоким содержанием, например готового кетчупа или сладких заправок.

Для любых товаров, купленных в магазине, указанные ниже цифры основаны на товарах без добавления сахара. По возможности лучше приготовить его самостоятельно, используя ингредиенты с низким содержанием углеводов и без сахара или без подсластителей.

Ищете список кето-продуктов для печати?

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Список лучших продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов

• Выбор низкоуглеводной диеты с высоким содержанием белка может помочь вам похудеть и контролировать уровень сахара в крови.
• Некоторые здоровые продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов включают лосось, яйца и греческий йогурт.
• Для закусок с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов выберите сыр, миндаль или семена подсолнечника.
• Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference для получения дополнительных советов.

Идет загрузка.

Употребление сложных углеводов, таких как клетчатка, является важной частью здорового питания, но употребление большого количества обработанных простых углеводов, таких как выпечка, сладкие напитки и очищенные зерна, может увеличить риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний.

Вместо этого некоторые люди выбирают низкоуглеводную диету с высоким содержанием белка, которая может помочь в поддержании здорового веса или контроле уровня сахара в крови.

Обычно низкоуглеводные продукты — это все, что вы можете потреблять в умеренных количествах и не дадут вам больше 135 граммов в день. Между тем, по словам Энджи Аше, RDN, основателя Eleat Sports Nutrition, пища с высоким содержанием белка содержит около 10 граммов на порцию.

Важно: Дети и подростки не должны придерживаться низкоуглеводной диеты, — говорит Дейл Хейс, RDN, соавтор Руководства по питанию для здоровых детей в возрасте от 2 до 11 лет Американской диетической ассоциации.Углеводы в виде фруктов, овощей, цельного или очищенного зерна жизненно важны для нормального роста и развития.

Вот восемь продуктов с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка:

1. Нежирный греческий йогурт без добавок

Добавьте в греческий йогурт немного орехов, чтобы получить дополнительный заряд белка.IGphotography / Getty Images

Обычный греческий йогурт имеет сливочную консистенцию и имеет слегка острый или кисловатый вкус. Вы можете съесть его отдельно с фруктами и орехами или использовать вместо сметаны для тако. Греческий йогурт также является хорошей основой для заправок, смузи и других рецептов, требующих молока или сливок, — говорит Сезар Сауза, диетолог из AltaMed Health Services.

Одна чашка простого обезжиренного греческого йогурта содержит:

• 95 калорий
• 9,7 г углеводов (3,5% СН)
• 16 г белка (32% СН)

2. Миндаль

Миндаль — это легкая и быстрая закуска.Стивен Уэлстед / Getty Images

Миндаль может быть калорийным, но он также является отличным источником ненасыщенных жиров, которые могут помочь снизить уровень холестерина. Посыпьте их овсянкой или смешайте с сыром и сырыми овощами в качестве закуски.

Одна унция миндаля содержит:

• 164 калории
• 6 г углеводов (2% СН)
• 6 г белка (12% СН)

3.Семечки подсолнечника

Сделайте полезную смесь из орехов и семян.

Эрик Фергюсон / Getty Images

Как и миндаль, семена подсолнечника высококалорийны и богаты полезными жирами, что делает их сытными, говорит Сауза.Они также добавляют хрустящую текстуру салату, йогурту или посыпают фруктами в качестве закуски.

Одна четвертая чашка семян подсолнечника содержит:

• 208 калорий
• 5 г углеводов (1,8% СН)
• 6 г белка (12% СН)

4. Консервы из тунца

Используйте греческий йогурт вместо майонеза в салате из тунца, чтобы добавить протеина.DebbiSmirnoff / Getty Images

Тунец — хороший источник полезных для сердца омега-3 жирных кислот, говорит Сауза. Ешьте его с нарезанными овощами, такими как помидоры, лук, кинза и перец, или отдельно с небольшим количеством лайма и соли.

Одна банка тунца содержит:

• 121 калорий
• 0,1 г углеводов (0% СН)
• 27 г белка (54% СН)

5.Лосось

Лосось — это вкусный обед с высоким содержанием белка.

gbh007 / Getty Images

Лосось практически не содержит углеводов, а также является хорошим источником витамина B12.Жарьте лосось на гриле или в духовке и подавайте с жареными овощами для сытной трапезы. Кроме того, вы можете купить копченого лосося в магазине, чтобы съесть его просто или добавить в салаты.

Три унции лосося содержат:

• 108 калорий
• 0 граммов углеводов (0% СН)
• 17 г белка (34% СН)

6. Яйца

Сделайте омлет для завтрака с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.ЛауриПаттерсон / Getty Images

Связанный

Да, яйца могут помочь вам похудеть — вот как их есть в рамках здорового питания

Яйца богаты питательными веществами, и они невероятно универсальны. Смешайте их с овощами на завтрак или сварите вкрутую и храните в холодильнике, чтобы перекусить.

Одно яйцо содержит:

• 78 калорий
• 0,5 г углеводов (0% СН)
• 6 г белка, что составляет примерно (12% СН)

7. Сыр

Ниточный сыр — это простой способ увеличить потребление белка в дороге.bhofack2 / Getty Images

Стручковый сыр — отличный вариант с низким содержанием углеводов, который можно есть в дороге. Вы также можете сочетать сыр с мясом или овощами на обед или ужин.

Одна палочка сыра моцарелла содержит:

• 79 калорий
• 0,9 г углеводов (0% СН)
• 8 г белка (16% СН)

8.Тофу

Тофу сделан из соевых бобов с высоким содержанием белка.

Невена Здравич / EyeEm / Getty Images

Связанный

8 лучших растительных источников белка по мнению диетологов

Соевые продукты, такие как тофу и темпе, являются хорошими источниками белка, особенно для вегетарианцев.Обжарьте тофу с овощами на вкусный обед или ужин.

Три унции тофу содержат:

• 71 калорию
• 0,8 г углеводов (0% СН)
• 9 г белка (18% СН)

Insider’s takeaway

Диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов может помочь вам поддерживать здоровый вес и контролировать уровень сахара в крови, но это не для всех, говорит Сауза. Избыточный белок в рационе может повредить вашу печень или почки, если его соблюдать в течение длительного времени, поэтому диеты с крайне низким содержанием углеводов, такие как кето-диета, не должны проводиться без наблюдения диетолога или медицинского работника.

Хотя увеличение потребления белка и ограничение углеводов могут быть частью здорового питания, употребление богатых питательными веществами продуктов из всех пищевых групп с большей вероятностью обеспечит получение необходимых витаминов и минералов.

Низкоуглеводных диетических продуктов — Полный список продуктов с низким содержанием углеводов

Низкоуглеводная диета — не наказание. Эта диета включает множество продуктов, которые вы можете есть и чувствовать себя сытыми и довольными. Хотя большинство людей называют это диетой, вы действительно можете считать это образом жизни.Если вы ищете правильные продукты для низкоуглеводной диеты, вот ваш список!

Белки

Если вы собираетесь придерживаться низкоуглеводной диеты, вы должны знать, что белки — это основа диеты. Мясо, которое вы будете есть на низкоуглеводной диете, может быть разнообразным. Вот ваш список белков, которые можно употреблять на этой диете:

• Баранина
• Курица
• Свинина
• Бекон
• Вяленое мясо
• Яйца

Полножирные продукты

Одна из лучших составляющих низкоуглеводной диеты — это вся жирная пища, которой вы можете наслаждаться! Удивительно, что вы можете употреблять полезные жиры и при этом терять вес.Вот большинство жирных продуктов, которыми вы можете наслаждаться на низкоуглеводной диете.

Низкоуглеводная мука

Вы, наверное, уже знаете, что на низкоуглеводной диете нельзя есть обычную белую муку. Есть много альтернатив. Несмотря на то, что вариантов муки с низким содержанием углеводов не так много, есть все, что вам нужно. Вот список низкоуглеводной муки, которой вы можете наслаждаться на низкоуглеводной диете.

Овощи

Вы могли подумать, что любой овощ доступен для низкоуглеводной диеты, но это неправда.Некоторые овощи содержат много углеводов, что пагубно сказывается на низкоуглеводной системе. Однако есть много разных овощей, которые вы можете есть и наслаждаться!

• Грибы
• Авокадо
• Цветная капуста
• Спаржа
• Брокколи
• Болгарский перец
• Кабачки
• Шпинат
• Салат-латук
• Зеленая фасоль
• Кале
• Огурцы
• Сельдерей
• Помидоры
• Лук
• Редис
• Капуста
• Артишоки

Трудно ошибиться в том, чтобы есть овощи, когда вы можете наслаждаться их большим количеством на низкоуглеводной диете.

Все о макросах

Вам интересно, сколько каждого из них вы должны съесть? Низкоуглеводная диета состоит из белков, жиров и углеводов. Следующим шагом будет определение ваших макросов, чтобы вы знали, какое количество каждого из них использовать! Не понимаете Маркоса? Не беспокойтесь, мы сделаем это за вас!

Если вам интересно, что такое макросы, давайте сделаем небольшое определение. Возможно, вы этого не знаете, но Маркос — сокращение от макроэлементов. Макро — важная часть пищи, это то, что дает нашему организму топливо.По сути, вам нужен правильный баланс углеводов, жиров и белков, чтобы помочь вам похудеть на низкоуглеводной диете. Слишком много или слишком мало может лишить вас всех преимуществ низкоуглеводной диеты. При низкоуглеводной диете ваши макросы могут отличаться от других. Вот отличный веб-сайт, который поможет вам разобраться в ваших макросах.

Вот загрузка всех продуктов с низким содержанием углеводов! Список продуктов с низким содержанием углеводов для печати

Более 80 продуктов с низким содержанием углеводов, которые можно есть на кето-диете, другие низкоуглеводные диеты

Там, где когда-то господствовали диеты с низким содержанием жиров, на смену им пришли низкоуглеводные диеты — и, если все сделано правильно, они могут помочь людям похудеть, уменьшить воспаление и даже справиться с диабетом 1 типа.

Но на практике низкоуглеводные диеты могут быть непростыми. Во-первых, побочные эффекты, такие как усталость, капризность и «вешалка», могут быть серьезными. И еще вопрос, что, черт возьми, ты должен есть?

Это особенно сложно, если ваша диета довольно богата углеводами — даже со здоровыми углеводами, такими как цельнозерновые, крахмалистые овощи и бобовые (например, овсянка, сладкий картофель и черные бобы).

Но низкоуглеводная диета — это нечто большее, чем , всего лишь курица-гриль и салаты.Независимо от того, придерживаетесь ли вы модной кето-диеты, следуя старой школе Аткинса, или просто хотите сократить, вот список здоровых низкоуглеводных продуктов, на которые можно положиться.

Мясо

ЛисовскаяGetty Images

Заполните свой холодильник:

• Цыпленком
• Говядиной
• Свининой
• Ягненком
• Утиной
• Бизон

«Мясо является высококачественным полноценным белком», Кристи Бриссетт, М.С., Р. Д., президент 80 Twenty Nutrition, сообщает MensHealth.com . Это означает, что в дополнение к силе протеина, обеспечивающему сытость, в нем есть все девять незаменимых аминокислот, которые вам необходимы в вашем рационе. «Витамин B12 — еще одно питательное вещество, содержащееся в мясе, которое играет ключевую роль в производстве энергии и пищеварении», — добавляет Бриссетт.

Предупреждение: «Многие люди думают, что низкоуглеводные диеты могут состоять только из бекона и колбасы, но вы хотите не употреблять вяленое мясо», — говорит Бриссетт. Это мясо с высоким содержанием жира довольно калорийно (и, если оно сделано с добавлением сахара, оно не обязательно низкоуглеводное.) По возможности, ешьте мясо травяного откорма и мяса, выращенного на пастбищах, без каких-либо добавок.

Морепродукты

FudioGetty Изображений

Заполните свой холодильник:

Рыба и другие морепродукты (например, креветки, тунец, крабы и гребешки) также относятся к низкоуглеводным вариантам белка, и они обычно более постные, чем красное мясо, что означает, что в них меньше холестерина и насыщенный жир. Кроме того, они содержат полезные жирные кислоты омега-3, считает Дон Джексон Блатнер, Р.D.N., представитель NOW, сообщает MensHealth.com . Эти жирные кислоты очень важны для здоровья мозга и здоровья сердца .

В то время как морепродукты могут показаться домашними или ресторанными (рыба на гриле, кто угодно?), Вы также можете прокрасться на ходу. Консервированный тунец — отличный вариант, или «когда вы спешите и нуждаетесь в быстрой еде, возьмите сашими в суши или продуктовом магазине и салат», — предлагает Блатнер.

Яйца

ТАРИК КИЗИЛКАЯGetty Images

Яйца являются основным продуктом многих низкоуглеводных диет (а также протоколов здорового питания, таких как Whole30), и не зря.«В одном яйце всего 70 калорий и шесть граммов высококачественного белка, а яйца являются наименее дорогим видом высококачественного белка (всего 17 центов за порцию)», — говорит Бриссетт.

Хотя яичный , белки часто встречаются в низкоуглеводных диетах, не пропускайте желток. «Яичные желтки содержат холин, питательное вещество, необходимое для здоровья печени, развития мозга и для транспортировки питательных веществ по вашему телу», — говорит Бриссетт. «Яйца также являются одним из немногих источников витамина D.»

Некрахмалистые овощи

Denira777Getty Images

Заполните свой холодильник:

• Рукколой
• Шпинат
• Капуста
• Ромейн
• Зеленая капуста
• Швейцарский мангольд
• Капуста
• Весенняя зелень
• Брокколи

Капуста

• Кресс-салат
• Капуста

Кресс-салат

Капуста

• rabe
• Капуста
• Спаржа
• Артишок
• Сельдерей
• Редис
• Огурец
• Зеленые бобы
• Баклажаны
• Помидоры
• Кабачок
• Кабачки
• Отлично источник клетчатки, антиоксидантов и витаминов, овощи должны быть одним из краеугольных камней низкоуглеводной диеты.Это низкокалорийный способ наполнить вашу тарелку, и здесь нет недостатка в листовой зелени, крестоцветных овощах и других некрахмалистых овощах с низким содержанием сахара на выбор.

  Между тем, избегайте крахмалистых овощей, таких как кукуруза, горох, сладкий картофель и белый картофель, кабачков, таких как мускатный орех и тыква, и других овощей с высоким содержанием углеводов, таких как морковь, лук, свекла и пастернак.

  Фрукты с низким содержанием сахара

  Getty Images

  Заполните свой холодильник:

  • Малина
  • Ежевика
  • Клубника
  • Черника
  • Клементины
  • Киви
  • Канталупа
  • Киви
  • Лимон
  • Лайм Оливки
  • Лайм

  Плоды, клеветнические из-за содержания сахара (и, следовательно, количества углеводов), фрукты по-прежнему являются отличным источником клетчатки, антиоксидантов и других витаминов и минералов.«На низкоуглеводной диете не нужно отказываться от фруктов, просто выберите варианты с низким содержанием углеводов», — говорит Блатнер. Следите за размером порций, чтобы не переборщить с углеводами.

  Некоторые молочные продукты

  КариссаGetty Images

  Заполните свой холодильник:

  • Греческим и исландским йогуртом (скир)
  • Кефиром
  • Сыром

  Некоторые молочные продукты являются прекрасными низкоуглеводными источниками белка и кальция.«Греческий и исландский йогурт (скир) — мои фавориты, потому что в них меньше углеводов и больше белка по сравнению с обычным йогуртом», — говорит Бриссетт. Эти йогурты и такие вещи, как кефир, также являются хорошими источниками пробиотиков, — добавляет Блатнер. Лучшая новость: большинство сыров также содержат мало углеводов.

  . «Молочные продукты содержат натуральный сахар, называемый лактозой, поэтому не все в этой группе имеет низкое содержание углеводов», — говорит Блатнер. В молоке не так много углеводов, а ароматизированные йогурты часто содержат сахар, что увеличивает количество углеводов.(И, очевидно, мороженое также не одобрено с низким содержанием углеводов.) Выбирайте простые сорта йогурта и приправляйте их добавлением лайма, предлагает Бриссетт или фрукт с низким содержанием углеводов.

  Орехи и семена

  Джанин Ламонтань Getty Images

  Заполните свой холодильник:

  • Миндаль
  • Орехи пекан
  • Грецкие орехи
  • Кешью
  • Фисташки
  • Кедровые орехи
  • Бразильские орехи
  • Арахис
  • Семена тыквы
  • Семена тыквы
  • 962 семена тыквы
  • Семена конопли
  • Семена льна
  • Семена чиа
  • Ореховые масла — просто следите за добавлением сахара

  Орехи и семена содержат клетчатку, полезные жиры и немного растительного белка.Чтобы включить их в свой рацион, «сделайте такие продукты, как низкоуглеводная смесь из орехов, какао-бобов и несладкого кокоса, а также попробуйте ореховые соусы и заправки, такие как соус песто и лимонный тахини», — говорит Блатнер.

  Сливочное масло

  Елена ЕмчукGetty Images

  Если вы случайно видели Дрянные девчонки в тот или иной момент, вы, вероятно, знакомы с припевом «масло — это карбюратор?» Неа.Сливочное масло не содержит углеводов, а также другие жиры, такие как оливковое масло, масло авокадо и кокосовое масло (что на данный момент немного спорно, но в умеренных количествах должно подойти).

  Ореховая мука

  PoplasenGetty Images

  Заполните свой холодильник:

  • Миндальной мукой
  • Кокосовой мукой

  Хотя все, что содержит муку, может показаться запрещенным при низкоуглеводной диете, продукты, приготовленные из альтернативной муки, могут быть отличной заменой выпечке и другим рецептам. .«Вы можете приготовить такие вещи, как оладьи с низким содержанием углеводов, кексы, печенье, фрикадельки, пирожные с лососем или куриные палочки», — предлагает Блатнер.

  Подсластители

  HandmadePicturesGetty Images

  Различные подсластители вызвали некоторые вопросы о том, действительно ли они лучше для вас, чем сахар, но одна область, в которой они определенно выигрывают, — это углеводы. «Стевия, монашеский плод и эритрит…. без углеводов могут помочь обуздать пристрастие к сладкому «, — говорит Блатнер. Используйте их в выпечке или для подслащивания йогуртов, смузи, напитков и т. д.

  Приправы с низким содержанием сахара или без него

  Елена ЕмчукGetty Images

  Заполните свой холодильник:

  • Горчица
  • Уксус
  • Острый соус
  • Сальса
  • Гуакамоле
  • Мао
  • Айоли
  • Сухие протирки без сахара

  Если вы ищете немного дополнительного вкуса на низкоуглеводной диете эти приправы могут добавить разнообразия.(Специи также содержат мало углеводов.)

  Однако не все приправы подходят: «Кетчуп, соус для барбекю и многие заправки для салатов содержат много добавленного сахара», — говорит Блатнер. «Читайте этикетки и выбирайте варианты без добавления сахара».

  Алекса Такер
  Внештатный писатель
  Алекса — писатель и редактор из Денвера, освещающая все, что касается здоровья и благополучия, образа жизни, путешествий и красоты.

  Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

  Что можно съесть на диете с низким содержанием углеводов?

  Мясо и рыба | Молочная | Жиры и масла | Овощи | Орехи и семена | Ореховое масло и мука | Фрукты | Видео

  Низкоуглеводные диеты становятся все более популярными, но какие продукты с низким содержанием углеводов? В этом посте вы найдете 100 вариантов здоровой пищи с низким содержанием углеводов, чтобы понять, что можно есть при низкоуглеводной диете.

  Скачать копию 100 продуктов с низким содержанием углеводов

  Введите свое имя и адрес электронной почты ниже, чтобы получить мгновенный доступ к полному списку 100 продуктов с низким содержанием углеводов.

  Список продуктов с низким содержанием углеводов Регистрация

  Трюк с идентификацией с низким содержанием углеводов

  Лучший способ быстро определить, является ли продукт с низким содержанием углеводов, — это подумать о его источнике.От животного или растения?

  Растения — это живые организмы, производящие углеводы.

  Фотосинтез — это процесс, который растения используют для производства углеводов из солнечного света, углекислого газа и воды.

  Все растительные продукты содержат углеводы, но это не исключает их из здоровой низкоуглеводной диеты. Вам просто нужно выбрать правильные.

  Что такое продукты с низким содержанием углеводов? [Видео]

  Из этого видео вы узнаете…

  • Как классифицировать продукты с низким содержанием углеводов.
  • Какие продукты лучше всего подходят для низкоуглеводной диеты.
  • Дополнительные советы по выбору лучших вариантов в каждой категории.

  Мясо с низким содержанием углеводов, рыба, морепродукты, яйца

  Большинство продуктов животного происхождения содержат лишь следовые количества углеводов. Давайте начнем наш список продуктов с низким содержанием углеводов с мяса.

  Мясо может быть из любых источников, включая говядину, птицу, свинину, баранину, оленину и зубров. Есть также продукты из мяса, которое считается низкоуглеводным продуктом, например, бекон, свиная шкурка, вяленая говядина и ланч.

  Как и в случае с любой другой едой, переработка снижает ее питательную ценность, поэтому вы будете довольны общим качеством своего рациона, если ограничите количество обработанного мяса. Выбирайте их с умом, чтобы избегать нездоровых ингредиентов, а также скрытых сахаров, которые увеличивают количество углеводов.

  Все виды рыбы и морепродуктов, от пойманного в дикой природе лосося и пикши до креветок и гребешков, можно отведать как часть низкоуглеводной диеты.

  Очень универсальное яйцо — отличное дополнение к низкоуглеводной диете и отлично подходит в качестве закуски, блюда или ингредиента рецепта.

  Dairy Foods

  Молочные продукты — это категория продуктов животного происхождения, на которые следует обращать внимание при подсчете углеводов. Есть две причины.

  1. Молочные продукты содержат натуральный сахар — лактозу.
  2. Молочные продукты часто бывают подслащенными, что может увеличить количество углеводов в пище.

  Хотя это правило не применяется в 100% случаев, общее практическое правило состоит в том, что чем больше в молочных продуктах жира, тем меньше в них молочного сахара и лактозы.Например, четверть стакана жирных сливок содержит около полутора граммов углеводов, тогда как такое же количество обезжиренного обезжиренного молока содержит в два раза больше углеводов.

  Жир также придает аромат, поэтому жирным молочным продуктам не нужно полагаться на добавленные подсластители, как их нежирные аналоги. Читайте этикетки и не бойтесь выбирать жирные сорта с низким содержанием сахара.

  Молочные продукты, которые подходят для низкоуглеводной диеты, включают жирный йогурт, жирные сливки, половину и половину, сметану и различные сорта сыра.Опять же, обратите внимание на количество углеводов в молочных продуктах.

  Жиры и масла

  Мы можем дополнить наш список низкоуглеводных продуктов животного происхождения кулинарными жирами. Те, которые происходят от животных, включают масло, сало и жир.

  Это также обеспечивает идеальный переход к низкоуглеводным продуктам на растительной основе, потому что мы получаем некоторые масла из растений, включая масло авокадо, кокосовое масло и оливковое масло.

  Есть также масла, классифицируемые как растительные, такие как соевое, подсолнечное и рапсовое масло.Эти масла входят в список с низким содержанием углеводов, но я не использую их из-за их сомнительной ценности для здоровья. Если вы хотите узнать об этом больше, вы можете прочитать мой блог о лучших кулинарных маслах.

  Растительные углеводы

  Все цельные растительные продукты содержат углеводы, но это не исключает их из здоровой низкоуглеводной диеты. Вам просто нужно с умом выбирать, чтобы получать жизненно важные питательные вещества из растительной пищи без лишних углеводов.

  Давайте продолжим наш список низкоуглеводных растительных продуктов, и я собираюсь в общих чертах перечислить их от самого низкого содержания углеводов до самого высокого.

  Кофе и чай производятся из кофейных зерен или чайных листьев и содержат лишь незначительное количество углеводов, что делает их любимым выбором для людей, сидящих на низкоуглеводной диете.

  Травы и специи также получают из растений, поэтому они содержат следовые количества углеводов. Обычно это не проблема, потому что специи, как правило, используются в небольших количествах.

  Вы действительно хотите прочитать этикетку на упакованных смесях специй, в которые добавлены другие ингредиенты. Например, пакет смеси приправы для тако содержит четыре углевода на порцию.

  Овощи с низким содержанием углеводов

  Листовая жиру — отличный выбор овощей с низким содержанием углеводов, а многие другие некрахмалистые овощи впишутся в ваш образ жизни с низким содержанием углеводов.

  Некоторые из наиболее популярных овощей с низким содержанием углеводов включают спаржу, стручковую фасоль, брокколи, цветную капусту, грибы и лук.

  Лук содержит немного больше углеводов, чем другие упомянутые овощи, поэтому вам стоит обратить на это внимание, если вы соблюдаете диету с очень низким содержанием углеводов / кето.

  Орехи и семена

  Орехи и семена считаются продуктами с низким содержанием углеводов, но следите за тем, сколько вы едите, потому что их легко переедать. Содержание углеводов также будет варьироваться в зависимости от орехов: пекан, грецкие орехи и орехи макадамия содержат меньше углеводов, чем фисташки и кешью.

  Низкоуглеводные семена добавляют хрустящую корочку в салат и могут быть добавлены в рецепты для повышения ценности для здоровья.

  Я предпочитаю есть семена и орехи в сыром виде, чтобы избежать вредных масел, в которых они обычно жарятся.Некоторые фавориты включают семена чиа, конопли, подсолнечника и тыквы.

  Масло и мука из орехов

  С ростом популярности низкоуглеводных диет мы наблюдаем рост популярности сливочного масла, полученного из орехов и семян.

  Этим натуральным маслам есть место в нашем списке, но их даже легче переесть, чем самих орехов и семян. Вы также должны прочитать этикетку, чтобы убедиться, что другие ингредиенты, включая сахар, не были добавлены.

  Мы также можем измельчать орехи и аналогичные растительные продукты, чтобы получить муку, например, миндальную или кокосовую муку для выпечки.

  Хотя эта мука может иметь некоторые преимущества для здоровья по сравнению с белой мукой, каждый раз, когда вы очищаете цельную пищу, она меняет то, как ваше тело обрабатывает ее. Если вы используете низкоуглеводную диету как способ похудеть, вы будете довольны своими результатами, если откажетесь от всех видов муки или ограничите их.

  Фрукты с низким содержанием углеводов

  Есть много разновидностей фруктов.Некоторые входят в список с низким содержанием углеводов, а другие нет. Фрукты, которые обычно считаются низкоуглеводными, включают авокадо, кокосы, лимоны, лаймы и оливки.

  Есть и другие фрукты, в которых не так много углеводов, которые подходят для некоторых людей в составе низкоуглеводной диеты. К ним относятся яблоки, абрикосы, ягоды, дыня, вишня, грейпфрут, апельсины, персики и арбузы. Однако, если вы устойчивы к потере веса, вы можете обнаружить, что вам нужно ограничить общее потребление фруктов.

  Темный шоколад

  Отдельно хочу отметить черный шоколад. Чтобы темный шоколад считался экологически чистым с низким содержанием углеводов, вам нужно искать бренды, которые содержат не менее 70% какао с небольшим добавлением сахара.

  Небольшое замечание: темный шоколад — это навязчивый вкус; чем дольше вы соблюдаете низкоуглеводную диету, тем больше будут корректироваться ваши вкусовые рецепторы, позволяя вам почувствовать легкую сладость.

  Вы можете видеть, что есть много продуктов, богатых питательными веществами, на выбор, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты.В этом посте я бросил в вас много еды. Если вам нужен полный загружаемый список продуктов с низким содержанием углеводов, вы можете скачать его, нажав кнопку ниже.

  Загрузите копию здесь

  Введите свое имя и адрес электронной почты ниже, чтобы получить мгновенный доступ к списку из 100 продуктов с низким содержанием углеводов.

  Список продуктов с низким содержанием углеводов Регистрация

  Об авторе

  Бекки Гилласпи, округ Колумбия, с отличием закончила колледж хиропрактики Палмера в 1991 году с отличием.

  Полное руководство по кето-диете
  — KetoLogic

  Независимо от того, новичок вы в кето или ветеран, составление списка покупок для кето может оказаться сложной задачей. Мы упростили эту задачу, создав список основных блюд кето-диеты. В нем перечислено более 100 кето-продуктов, чтобы вы могли сократить время на круге в продуктовом магазине. Остерегайтесь, эта статья длинная, потому что в ней рассказывается очень многое.

  Вот что покрывается:

  Действительно ли мне нужен список кето-продуктов?

  Используйте список, если вы:

  • Новички в кето
  • Борьба с покупками
  • Используйте список покупок кето, но хотите большего
  • Жажда творчества на кухне
  • У вас ограниченный бюджет (и вы хотите сэкономить)

  Принципы кето-питания

  Уменьшить количество углеводов

  Держите количество углеводов на уровне около 5 г или меньше за один прием пищи, чтобы не превышать рекомендуемые 25 г углеводов в день.Посмотрите наш счетчик углеводов, чтобы убедиться, что то, что вы едите, соответствует кето-диете.

  Используйте план питания

  Составить план вкусного кето-питания несложно, если вы планируете его заранее. Нужна помощь? Загрузите наш 7-дневный план питания кето.

  Или просто приготовьте себе еду, следуя этим простым шагам.

  Прочтите ингредиенты

  Кето сейчас более популярно, чем когда-либо, а это означает, что с каждым днем ​​на рынке появляется все больше и больше продуктов, благоприятных для кето. К сожалению, это также означает, что слово «кето» стало неправильно использоваться в качестве маркетингового термина для продуктов, которые ни один человек, сидящий на законной кето-диете, никогда не коснется.Даже самая кето-дружественная на вид корочка пиццы из цветной капусты может скрывать ингредиенты (например, обычную пшеничную муку), что делает это углеводное похмелье, ожидающее своего часа. Вот почему, если его нет в списке основных кето-продуктов, вы должны искать скрытые углеводы в списке ингредиентов.

  Знайте, где делать покупки

  Знание, где делать покупки, облегчит кето-образ жизни. Мы добились успеха в:

  • Фермерские рынки
  • Мясники
  • Рыболовы
  • Международные продуктовые магазины, такие как польские и азиатские продуктовые магазины
  • Интернет-магазины, в том числе специализированные или труднодоступные товары

  Теперь, когда вы знаете, как должны выглядеть ваши блюда и где покупать ингредиенты, вам остается только купить их.Войдите в наш главный список кето-продуктов …

  Список основных кето-продуктов

  Кето овощи

  Несмотря на репутацию мяса и сыра, кето может включать в себя тонны овощей. Они должны быть вашим основным источником углеводов, но вам все равно нужно быть осторожным. Общее практическое правило — придерживаться овощей, выращенных над землей. Овощи, которые растут под землей, такие как морковь, картофель и сладкий картофель, как правило, содержат много углеводов, и их следует избегать на кето-диете. Лучше всего выбирать зеленые овощи.

  • Цветная капуста
  • Брокколи
  • Брокколини
  • Спаржа
  • Огурец
  • Сельдерей
  • Зеленая фасоль
  • Редис
  • Салат-латук (например, ромэн и руккола)
  • Азиатская зелень (например, бок-чой и капуста напа)
  • Темно-листовая зелень (например, капуста, шпинат и листовая капуста)
  • Кабачки
  • Баклажан
  • Помидоры
  • Грибы
  • Перец
  • Кольраби
  • лук-порей
  • Чеснок
  • Халапеньос
  • Лук
  • Брюква
  • Желтый кабачок
  • Спагетти с кабачком
  • Ростки фасоли
  • Селериак
  • Капуста
  • Брюссельская капуста
  • Jicama
  • Артишоки
  • Квашеная капуста
  • Кимчи

  Pro Совет: Попробуйте лапшу из кабачков или рис с цветной капустой вместо макарон.Вы когда-нибудь пробовали картофель фри хикама?

  Кето Фрукты

  Постарайтесь ограничить количество фруктов одной порцией в день, чтобы уменьшить количество углеводов. Вот наш лучший выбор кето-фруктов:
  Профессиональный совет: Наслаждайтесь кето-фруктами с жирными сливками или жирным простым йогуртом, добавляйте их в коктейли или просто ешьте их без добавок.

  Кето протеин

  Белок по-прежнему важен, даже несмотря на то, что кето-диета ориентирована на жиры. Все мясо — кето-диета, но многие любители жирного мяса предпочитают более жирные куски, такие как свиная грудинка, куриные бедра и жирный говяжий фарш.Остерегайтесь скрытых сахаров и крахмала в обработанном мясе. Их можно использовать в качестве маринадов и наполнителей.

  Что касается качества еды, покупайте лучшее, что вы можете себе позволить. Это означает яйца и птицу, выращенные на свободном выгуле, выращенные на пастбищах, говядину травяного откорма, свинину без ящиков, экологически чистую и выловленную в дикой природе рыбу и, если возможно, все органическое. Вот наши лучшие блюда из мяса, морепродуктов и веганского белка:

  Кето-мясо

  • Свинина
  • Говядина
  • Баранина
  • Коза
  • Бизон
  • Перепел
  • Курица
  • Утка
  • Лось
  • Лось
  • Оленина
  • Колбасы
  • Хот-доги
  • Вурст
  • Пате
  • Бекон
  • Прошутто
  • Панчетта
  • Турция
  • Мясные субпродукты
  • Вяленое мясо
  • Билтонг
  • Шкварки свиные

  Кето Морепродукты

  • Анчоусы
  • Селедка
  • Тунец
  • Мидии
  • Устрицы
  • Креветки
  • Гребешки
  • Кальмар
  • Моллюски
  • Осьминог
  • Рыба (особенно форель, скумбрия и лосось)

  Веганский и вегетарианский кето-протеин

  • Яйца и яичные белки (только для вегетарианцев)
  • Сухой сывороточный протеин (только для вегетарианцев)
  • Протеиновый порошок яичного белка (только для вегетарианцев)
  • Веганский протеиновый порошок с низким содержанием углеводов
  • Протеиновые батончики
  • Натто
  • Темпе

  Pro Совет: Готовьте мясо по-другому, чтобы оно оставалось свежим.Попробуйте кето-супы, рагу, салаты или жаркое. Или просмотрите рецепты KetoLogic, чтобы найти вкусные идеи.

  Молочные продукты и заменители молочных продуктов

  Кето — ваш повод безрассудно отказываться от молочных продуктов . Неудивительно, что люди так любят кето. Молочные продукты и кето — брак, заключенный на небесах. Эта восхитительная группа продуктов с высоким содержанием жиров станет идеальным гарниром практически к любому блюду или закуске. Если вы не едите молочные продукты, кокосовые молочные продукты станут вашим лучшим другом.

  Молочная Кето

  • Твердые сыры (например, пармезан, чеддер и гауда)
  • Мягкие сыры (например, сливочный сыр, маскарпоне и бри)
  • Густые сливки
  • Кварк
  • Кремовый фреш
  • Греческий йогурт
  • Скир
  • Творог
  • Сметана
  • Кефир

  Заменители кето-молочных продуктов

  • Кокосовые сливки / молоко
  • Кокосовый йогурт
  • Миндальное молоко
  • Миндальный йогурт
  • Кефир кокосовый

  Профессиональный совет: Добавьте жирные сливки (молочные или кокосовые) в утренний кофе, приготовьте красивую доску для колбас с вашими любимыми сырами или просто попробуйте кусочек бри в качестве закуски.

  Орехи и семена

  Орехи и семечки богаты жирами, белками и, что самое главное, имеют вкус. Это отличная закуска или дополнение к любой кето-еде, как пикантной, так и сладкой.

  Кето-орехи

  • Бразильские орехи
  • Пеканы
  • Миндаль
  • Макадамия
  • Грецкие орехи (эти орехи могут сделать вас умнее!)
  • Орехи пили
  • Кедровые орехи
  • Тигровые орехи
  • Кокос (технически не орех)

  Кето семена

  • Семена конопли
  • Семена льна
  • Семена мака
  • Семена подсолнечника
  • Тыквенные семечки
  • Семена кунжута
  • Тахини (паста из семян кунжута)

  Соусы, жиры и масла

  Соусы и масла — отличный способ увеличить содержание жира на тарелке (не говоря уже о добавлении серьезного аромата).Избегайте воспалительных масел, таких как подсолнечное и соевое.

  Кето масла и жиры

  • Оливковое масло
  • Кокосовое масло
  • Масло авокадо
  • Сливочное масло (лучше всего масло травяного откорма)
  • Чесночное масло
  • Топленое масло
  • Масло семян льна (не для приготовления пищи)
  • Конопляное масло (не для приготовления пищи)
  • Сало
  • Сало
  • Утиный жир
  • Жир бекон
  • Масло MCT

  Кето соусы

  • Уксус
  • Острый соус
  • Кокосовые аминокислоты
  • Песто
  • Майонез
  • Гуакамоле
  • Сливочные повязки
  • Кетчуп с низким содержанием сахара
  • Горчичный
  • Соус Беарнез
  • Голландский соус
  • Домашний соус
  • Кунжутное масло
  • Чимичурри
  • Соус Чипотле
  • Соус Халапеньо
  • Вустерширский соус
  • Сливочные заправки для салатов
  • Лимонный или лаймовый сок
  • Приправы на основе уксуса
  • Соусы на томатной основе без сахара (например, маринара и сальса)

  Pro Совет: Добавьте сливочное масло в утренний кофе или поверх овощей, добавьте сливочную заправку в салаты или будьте осторожны с растительным маслом во время приготовления ужина.

  Напитки

  Сока и газировки больше нет, но есть много других вкусных блюд с низким содержанием углеводов.

  Напитки Кето

  • Пробиотические напитки с низким содержанием сахара
  • Костный бульон
  • Мисо-суп
  • Ореховое молоко
  • Сиропы без сахара
  • Травяной чай
  • Холодный чай
  • Газированная вода
  • Газированная вода
  • Кофе
  • Вино красное сухое
  • Вино белое сухое
  • Водка
  • Джин
  • Виски
  • Ром
  • Скотч
  • Текила

  Pro Совет: Вы употребляете кето? Да, можно…

  Кулинария и выпечка

  Если вам нравится готовить или печь, вы купили себе мир кето-возможностей. Вот некоторые из наших лучших ингредиентов. Хорошо, мы тоже поделимся нашими лучшими рецептами.

  Кето-ингредиенты для приготовления и выпечки

  • Специи
  • Травы
  • Какао
  • Желатин
  • Коллаген
  • Кокосовая мука
  • Миндальная мука
  • Арахисовая мука
  • Мука из тигровых орехов
  • Масло какао
  • Стевия
  • Ксилит
  • Эритритол
  • Монкфрут
  • Оболочка подорожника
  • Кельтская или гималайская розовая соль
  • Шрот льняной
  • Экстракт ванили
  • Ксантановая камедь
  • Темный шоколад 85% или выше

  Pro Совет: Вы можете приготовить восхитительные кето-блины и вафли, используя простые кето-ингредиенты.

  Недорогие варианты

  Замечательно подходят необычные кето-продукты, такие как масло авокадо и миндальная мука. Но они также немного дороги и не нужны, если у вас ограниченный бюджет. Вот некоторые из лучших кето-продуктов, которые помогут вам оставаться в кетозе и не разориться.

  • Местные продукты . Посетите свой местный рынок, чтобы заключить сделку с продукцией. Попробуйте поторговаться из-за цен. Вы будете поражены сделками, с которыми вы сможете уйти, особенно если вы приблизитесь к времени закрытия.
  • Фрукты и овощи замороженные .Иногда вы можете заключить сделку с замороженными продуктами, особенно если магазин пытается их избавить.
  • Клубника и киви . Это самые дешевые варианты фруктов, хотя это зависит от сезона.
  • Яйца . Святой Грааль вариантов кето-протеина и, как правило, очень доступный.
  • Мясной фарш . Вероятно, ваш самый экономичный вариант мяса, особенно для приготовления котлет для гамбургеров и фрикаделек.
  • Консервы .Да, даже готовят консервы из курицы. Просто добавьте майонез.
  • Масло сливочное. Один из самых универсальных и, к счастью, дешевых кето-продуктов, которые вы можете получить. Травяной откорм лучше, но дороже.
  • Кокосовый крем . Прекрасная замена молочным продуктам, особенно если сыр выходит за рамки вашего бюджета. Вы даже можете смешать его с авокадо, какао и подсластителем для получения восхитительного десерта, похожего на пудинг.
  • Специи . Вы не ошибетесь с копченой паприкой. Кроме того, почти все они с низким содержанием углеводов.
  • Тахини . Эта кунжутная паста на удивление доступна по цене и может стать отличным гарниром или заправкой для салата.
  • Газированная вода . Возьмите несколько бутылочек и добавьте ароматизатор для кето-газировки своими руками.

  Специальные предметы

  Кето может наскучить, если вы будете есть одно и то же изо дня в день. Итак, вот список необычных кето-продуктов, если вы любите приключения:

  • Загустители . Поэкспериментируйте с ксантановой камедью, шелухой подорожника и желатином, чтобы приготовить пудинги, сгущенные напитки и даже кето мармеладных мишек.
  • Лапша конжак . Также называемая ширатаки или чудо-лапша, это «лапша» с низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки, которая немного слизистая и имеет текстуру, к которой может потребоваться несколько попыток, чтобы привыкнуть. Не фанат? Попробуйте вместо этого лапшу из ламинарии.
  • Ягоды асаи . Переход на кето не означает, что чаши асаи исключены из меню. Чистые ягоды асаи (замороженные или порошкообразные) содержат относительно мало углеводов, и их можно использовать на кето-диете. Просто избегайте мисок асаи из магазинов соков и смузи, так как они часто содержат сахар и высокоуглеводные добавки.
  • Необычный сыр . Посетите магазины деликатесов и попросите попробовать все. Вы можете просто найти нового фаворита. Расширьте свои познания в области колбасных изделий с ясеневым бри, сливочным манчего или острым выдержанным гауда в Старом Амстердаме.
  • Комбуча . Некоторые марки этого ферментированного чайного напитка содержат мало углеводов. Выбирайте неароматизированные сорта и всегда читайте этикетку о пищевой ценности, чтобы быть в безопасности.
  • Самбал олек . В отличие от большинства соусов с добавлением сахара, эта паста сделана только из перца чили и прекрасно подходит для яиц.
  • Кокосовое масло / кокосовая манна . Здесь описываются смешанные вместе кокосовое масло и кокосовое мясо. Он немного сладкий, поэтому его можно есть прямо из банки или делать из него толстые бомбы.
  • Ошибки . Белок насекомых, особенно крикет, набирает популярность в последние годы. Не стучите, пока не попробуете.

  Что еще?

  Хотя этот список обширен, он ни в коем случае не исчерпывающий. Кето-гурманы каждый день открывают для себя новые ингредиенты, которые являются низкоуглеводными и подходят для кето-диеты.В то же время все больше и больше продуктов выходит с надписью «кето» на этикетке, поэтому, хотя исследовать и пробовать новые продукты — это здорово, всегда будьте бдительны при чтении этикеток с питанием! Счастливые покупки!

  Список из 30 здоровых низкоуглеводных продуктов для людей, соблюдающих диету

  Важность низкоуглеводной диеты

  В последние несколько десятилетий органы здравоохранения рекомендовали нам диету с низким содержанием калорий и жиров. Проблема в том, что даже когда многие люди придерживаются этих диет, они, как правило, не достигают желаемых результатов.

  Доступной альтернативой является диета с низким содержанием углеводов.Это включает ограничение потребления большого количества углеводов в виде крахмалов и сахаров, заменяя их белками и жирами. Низкоуглеводные диеты снижают аппетит, что, в свою очередь, снижает потребление калорий и снижает вес при условии, что углеводы ограничены.

  Сокращение потребления углеводов улучшит ваше здоровье с нескольких точек зрения

  Исследования ясно показывают, что низкоуглеводные диеты выходят за рамки потери веса. Сокращение потребления углеводов имеет ряд существенных преимуществ:

  • Снижает уровень голода
  • Это «автоматическая» программа похудания без подсчета калорий.
  • Диеты с низким содержанием углеводов приводят к большей потере веса, чем диеты с низким содержанием жиров
  • Низкоуглеводные диеты улучшают метаболизм. Это снижает уровень сахара в крови, артериальное давление и облегчает различные другие осложнения со здоровьем.

  Все это означает, что вы можете есть, пока не насытитесь, почувствовать удовлетворение и при этом сбросить вес.

  Идеальное количество потребляемых углеводов

  Нет четкого определения того, что именно представляет собой «низкоуглеводная диета».То, что мало для одного, может не быть низким для другого. Потребление углеводов для человека зависит от пола, возраста и состава тела, личных предпочтений, образа жизни, уровня активности, культуры питания и текущего метаболического состояния здоровья.

  Физически активные люди с большей мышечной массой переносят более высокий уровень углеводов, чем люди, сидящие за столом. Метаболическое здоровье — важный фактор. Люди могут получить ожирение и даже диабет с метаболическим синдромом. Те, кто попадает в эту категорию, не могут переносить такое же потребление углеводов, как и здоровые.

  Просто исключив из своего ежедневного рациона нездоровые источники углеводов в виде рафинированной пшеницы и добавок сахара, вы встанете на путь улучшения здоровья. Чтобы в полной мере насладиться метаболизмом, вы должны ограничить другие источники углеводов,

  Давайте перейдем к тому, что вы можете есть:

  • Каждый овощ
  • Комбинированные сорта плодов
  • Порция полезных крахмалов, таких как сладкий картофель, картофель, и здоровые злаки, такие как овес и рис

  ****** Основные планы питания включают продукты с низким содержанием углеводов, чтобы похудеть и улучшить общее состояние здоровья.

  Большинство продуктов с низким содержанием углеводов полезны, вкусны и питательны.

  30 продуктов с самым низким содержанием углеводов:

  1. Яйца (углеводов: почти 0)

  Яйца — здоровый и питательный источник пищи, богатый множеством питательных веществ, включая питательные вещества для мозга, а также соединения, которые могут улучшить глаза.

  Мясо

  Все виды мяса имеют близкий к нулю уровень углеводов, за исключением печени, которая содержит примерно 5% углеводов

  2. Говядина (Углеводы: 0)

  Говядина — это удовлетворительная форма пищи, богатая такими питательными веществами, как B12 и железо .Есть различные виды говядины, такие как говяжий фарш, стейк и гамбургеры.

  3. Баранина (Углеводы: 0)

  Баранина содержит множество питательных веществ, включая B1. Ягненок питается травой и богат жирными полезными кислотами.

  4. Курица (Углеводы 0)

  Курица — самое популярное мясо в мире. Он содержит полезные питательные вещества и является хорошим источником белка. На низкоуглеводной диете лучше выбирать «более жирные» порции — крылышки и бедра.

  5. Свинина с беконом (в большинстве случаев углеводов 0)

  Свинина — восхитительный вид мяса, а бекон — один из фаворитов тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.Бекон — это мясо, полученное из переработанного мяса, поэтому оно не является «здоровой пищей». Тем не менее, при низкоуглеводной диете допустимые и умеренные количества. Покупайте бекон на месте, без искусственных ингредиентов. Прочтите этикетки, чтобы проверить содержание сахара, чтобы убедиться, что углеводы находятся на нулевом уровне.

  К другим видам мяса с низким содержанием углеводов относятся индейка, бизон, телятина и оленина.

  Морепродукты

  Морепродукты полезны и питательны, с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, йода и витамина B12, без углеводов.

  6.Лосось (Углеводы: 0)

  Лосось — самый популярный вид рыбы для тех, кто заботится о своем здоровье, поскольку он содержит жирные кислоты Омега-3. Лосось также богат B12, йодом и витамином D3.

  7. Форель (Углеводы: 0)

  Форель, как и лосось, — это вид рыбы, который богат важными питательными веществами, включая жирные кислоты Омега-3.

  8. Сардины (Углеводы: 0)

  Сардины едят целиком, с костями. Сардины богаты питательными веществами и состоят из всех видов питательных веществ, необходимых человеческому организму.

  9. Моллюски (Углеводы: 4-5%)

  Моллюски питательны и должны быть частью еды. Они состоят из большого количества белка и с низким содержанием жира.

  Прочие морепродукты, предназначенные для малотоннажных перевозок, включают: креветки, омары, пикшу, тунец, сельдь, треску, сом и палтус.

  Овощи

  Большинство овощей имеют низкий процент углеводов. Крестоцветные овощи и листовая зелень являются самыми низкими, и большинство углеводов в них содержат клетчатку. Корнеплоды, такие как сладкий картофель и картофель, содержат много углеводов.

  10. Брокколи (углеводы: 7%)

  Брокколи можно есть сырой или приготовленной. Он содержит большое количество витаминов C, K и клетчатки с противораковыми соединениями.

  11. Помидоры (углеводы: 4%)

  Помидоры с высоким содержанием калия и витамина С, по сути, являются ягодами или фруктами, но используются как овощи.

  12. Лук (Углеводы: 9%)

  Лук — вкусное растение, придающее блюдам сильный аромат. Они богаты антиоксидантами и клетчаткой и состоят из соединений, обладающих противовоспалительным действием .

  13. Брюссельская капуста (углеводы: 7%)

  Брюссельская капуста — это питательные овощи, связанные с капустой и брокколи. Они богаты витаминами C и K и содержат полезные соединения.

  14. Цветная капуста (углеводы: 5%)

  Универсальная и вкусная цветная капуста, это овощ с высоким содержанием фолиевой кислоты и витаминов С и К.

  15. Капуста (углеводы: 10%)

  Кале, популярный овощ среди заботится о своем здоровье, содержит витамин C, клетчатку, витамин K, а также антиоксиданты каротина.

  16. Баклажан (Углеводы: 6%)

  Баклажан с высоким содержанием клетчатки, фрукт, употребляемый как овощ.

  17. Огурец (Углеводы: 4%)

  Огурец имеет мягкий вкус, состоящий в основном из воды, с небольшим содержанием витамина К

  18. Болгарский перец (углеводы: 6%)

  Болгарский перец имеет приятный и отчетливый вкус и богат клетчаткой, а также витамином С как антиоксиданты каротина.

  19. Спаржа (Углеводы: 2%)

  Спаржа, восхитительный весенний овощ, богата клетчаткой, фолиевой кислотой и витамином С, а также антиоксидантами каротина.В нем высокое содержание белка.

  20. Зеленая фасоль (Углеводы: 7%)

  Зеленая фасоль — это бобовые, которые употребляют в пищу как овощи. Они богаты питательными веществами, включая витамин С, белок, клетчатку, витамин К, калий и марганец.

  21. Грибы (Углеводы: 3%)

  Грибы — это не растения, их следует рассматривать как овощи. Они содержат калий и имеют высокое содержание витаминов группы B.

  Другие овощи с низким содержанием углеводов: сельдерей, цукини, шпинат, мангольд и капуста

  За исключением крахмалистых корнеплодов, все овощи имеют низкий процент углеводов.Вы можете потреблять овощи в больших количествах и не выходить за пределы углеводов.

  Ягоды и фрукты

  Фрукты содержат больше углеводов, чем овощи, и это может вызывать споры, но оливки и авокадо с высоким содержанием полезных жиров, а ягоды с низким содержанием сахара — превосходны.

  22. Авокадо (углеводы: 8,5%)

  Авокадо уникален по содержанию полезных жиров. Богатый калием и клетчаткой, он содержит множество питательных веществ. Около 78% углеводов, содержащихся в авокадо, составляют клетчатка.

  23.Оливки (6%)

  Оливки вкусные и содержат много меди, железа, жира и витамина Е.

  24. Клубника (8%)

  Клубника с низким содержанием углеводов и богатой питательными веществами. Они богаты марганцем, витамином С и различными антиоксидантами.

  25. Грейпфрут (11%)

  Грейпфрут, цитрусовый, очень богат витамином С, а также каротиновыми антиоксидантами.

  26. Абрикосы (11%)

  Абрикос — восхитительный фрукт с низким содержанием углеводов и наполнен калием и витамином С.

  К другим фруктам с низким содержанием углеводов относятся: лимоны, апельсины, киви, шелковица и малина

  Орехи и семена

  Семена и орехи содержат мало углеводов. Они богаты клетчаткой, жирами, белками и разнообразными питательными микроэлементами. Орехи обычно едят в качестве закуски. Семена используются для придания хрусткости рецептам и салатам. Мука из орехов и семян, такая как миндальная мука и кокосовая мука, используется для создания сладкой выпечки с низким содержанием углеводов.

  27. Миндаль (22%)

  Миндаль хрустящий, вкусный и богат витамином Е, клетчаткой и магнием.

  28. Грецкие орехи (14%)

  Грецкий орех богат АЛК, жирной кислотой омега-3, АЛК, и содержит широкий спектр других питательных веществ.

  29. Арахис (16%)

  Арахис — это в основном бобовые, которые употребляются в пищу как орехи. Богат клетчаткой, витамином Е, магнием и другими ключевыми минералами и витаминами.

  30. Семена чиа (углеводы: 44%)

  Семена чиа — популярная здоровая пища во всем мире. Они богаты питательными веществами и используются в различных рецептах с низким содержанием углеводов.Они являются самым богатым источником пищевых волокон. Благодаря высокому содержанию клетчатки углеводы в основном легко усваиваются.

  Другие семена и орехи с низким содержанием углеводов включают: фундук, орехи макадамия, кешью, кокосы, фисташки, семена льна, семена тыквы, семена подсолнечника.

  Рекомендуемое фото: www.tfuni.com через tfuni.com

  .