Освежающий напиток из огурцов: Освежающий напиток с огурцом, лимоном и мятой

Содержание

Напиток имбирный с огурцами и мятой рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныСвинина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Напиток имбирный с огурцами и мятой

АВТОР: Irina Leinvand порций: 12ГОТОВИТЬ:

20 минут

Добавить в книгу рецептов53

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Минеральная вода

5 л

Свежая мята

1 пучок

Свежий имбирь

50 г

Мед

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1На большую кастрюлю минеральной или любой другой качественной воды добавить 3–4 см натертого корня свежего имбиря (можно и больше, по вкусу), большой пучок свежей мяты, тонко нарезанный лайм, выжать сок целого лимона (выжатые половинки бросить туда же) и тонко нарезанные кружками огурцы, добавить 2 столовые ложки меда (я люблю, чтобы было несладко).

2Напиток настаивать при комнатной температуре несколько часов, затем отправить на ночь в холодильник. Днем процедить, добавить несколько свежих кружков огурца, лайма, лимона и мяту.

Совет к рецептуДля любителей газированных напитков можно уменьшить количество воды на 2/3, весь процесс пройти полностью, процедить, а утром добавить холодной содовой воды.

Среди нас он очень любим и требуем всеми гостями.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

Огуречный напиток с мятой — Нямки — самые вкусные и необычные рецепты

Огуречный напиток с мятой

Этот освежающий напиток имеет приятный и успокаивающий вкус. Он отлично подходит для вечеринок и пикников.

Распечатать рецепт

Огуречный напиток с мятой

Ингредиенты

1 шт. огурец большой
1 ст. л. сок лайма или по вкусу
4 ст. вода
8 листьев мята
3 ст. л. сахар или по вкусу
1/4 ч. л. соль или по вкусу
1/4 ч.л. перец черный, молотый
кубики льда для подачи

Ингредиенты

1 шт. огурец большой
1 ст. л. сок лайма или по вкусу
4 ст. вода
8 листьев мята
3 ст. л. сахар или по вкусу
1/4 ч. л. соль или по вкусу
1/4 ч.л. перец черный, молотый
кубики льда для подачи

Инструкции

Крупный, сочный огурец очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Выложить в блендер нарезанный огурец, добавить мяту, соль, перец и сахар. Смешать все ингредиенты до консистенции пюре. Затем процедить полученную смесь через сетчатый фильтр или мелкое сито, чтобы получить огуречный сок.
В получившийся огуречный сок добавить сок лайма, воду и хорошо размешать напиток. По необходимости добавить сахар или соль по вкусу.
Разливать огуречный напиток в стаканы, наполненные кубиками льда.

Татьяна2018-05-30T07:49:50+00:00

Понравилось? Поделись! :3

Лимонад из огурцов — 10 лучших рецептов в домашних условиях

Мало кто знает о том, что лимонад может быть не только из апельсинов или лимонов, но из огурцов. Свежий, вкусный, простой в приготовлении – то, что надо для жаркого летнего дня. причём пить его могут как дети, так и взрослые. А приготовленный в домашних условиях он не содержит в составе ничего вредного или опасного в отличие от магазинных вариантов.

Лимонад из огурцов — освежающий летний напиток

Огуречный лимонад с лаймом простой

Один из самых популярных лимонадов – это тот рецепт, в составе которого есть лайм. А для свежести мы добавим сюда один свежий большой огурец. А для того, чтобы всё превратить во вкусный лимонад, нам понадобится блендер.

Что понадобится:

Половинка апельсина.
200 мл воды.
Половинка лайма.
2 стебелька розмарина.
3 столовые ложки мёда.
Одни большой огурец.

Огурец моем, режем на кусочки, закладываем в чашу блендера.

Из цитрусовых выдавливаем сок.

Соединяем с огурцом и измельчаем.

Добавляем сюда же мёд, холодную воду. Снова перемешиваем.

Разливаем по стаканам и подаём со свежей веточкой розмарина.

Лимонад из огурцов с лаймом и яблоками быстрого приготовления

Для этого простого рецепта будем использовать лимонную траву, которую ещё называют лимонграсс. А для свежести и аромата – пару листочков мяты. Сам же напиток готовится на газированной воде, поэтому лучше использовать ту, что имеет высокое качество.

Что понадобится:

140 мл сахарного сиропа.
Одно большое яблоко.
Листочки мяты.
Литр газированной воды.
Половинка лимона.
3 небольших по размеру лайма.
20 г лимонной травы свежей.
4 огурца.

Лимонную траву помыть, порезать, выложить в ковшик. Добавить к ней сахарный сироп, выжатый сок лайма и лимона. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить после закипания 3 минуты на среднем огне. После поставить на кухонный стол и дать остынуть до комнатной температуры.

Листья мяты помыть и порезать как можно мельче.

Из бутылки с газировкой вылить 200 мл жидкости.

Огурцы и яблоко натереть на тёрке. Всё, вместе с мятой, переложить в бутылку к оставшейся газировке.

После закрыть крышкой, переболтать. Процедить сироп из ковшика, добавить в бутылку.

Закрыть крышкой, переболтать, поставить в холодильник на 2 часа для настаивания. После чего процедить, перелить в бокалы и подавать к столу.

Вкусный огуречный лимонад в домашних условиях с мятой

Если вам хочется получить на самом деле ледяной напиток, смело добавляйте в уже разлитый по стаканам лимонад кубики льда. Огурцы же лучше всего брать свои, с грядки. Они более сочные и вкусные.

Что понадобится:

Пара огурцов.
Несколько листочков мяты.
Полтора литра воды.
200 г сахара.
Пара лимонов.

Всю воду выливаем в кастрюлю, ставим на огонь и начинаем кипятить. После остужаем до комнатной температуры.

Из общего количества жидкости в отдельный стакан переливаем 200 мл. Из неё мы будем готовить сироп.

Наливаем в ковшик стакан воды, засыпаем сюда же сахар. Помешивая, доводим до кипения и на медленном огне варим около 2 минут. Нам надо добиться того, чтобы сахар растворился полностью. Переставим ковшик на стол и дадим остынуть.

Из лимонов выдавливаем сок.

Огурцы помыть, порезать на кусочки, сложить в чашу блендера. Добавить к ним листочки мяты. Всё превращаем в пюре.

Если блендера нет – подойдёт обычная мелкая тёрка, на которой надо натереть овощи.

Полученное пюре процедить через марлю. Смешиваем с сиропом сок огурцов и лимонов. Всё перемешиваем.

Выливаем в большую кастрюлю, добавляем оставшуюся воду, перемешиваем и ставим остужаться в холодильник. Подавать с кубиками льда в порционных стаканчиках.

Газированный лимонад из огурцов

Ещё один вариант приготовления вкусного летнего напитка. Как только на грядках начинают поспевать первые овощи, из них можно не только готовить салаты, но и делать вкусные соки. Причём сам рецепт считается одним из самых простых.

Что понадобится:

Вода газированная – 500 мл.
Один лимон.
50 г тростникового сахара.
50 мл чистой воды.
2 больших огурца.

Огурцы помыть, порезать на дольки, сложить в чашу блендера. При желании с них можно снять кожуру, если окажется, что она оказалась немного горькой.

Полученную массу процедить, а мякоть отжать.

В ковшик влить 50 мл обычной воды, добавить сахар, поставить на плиту. Мешать до тех пор, пока он не растворится. После готовый сироп остудить.

Из лимона выжать сок.

Смешать все подготовленные ингредиенты, залить газировкой, поставить в холодильник остужаться. После перелить по стаканчикам, добавить в каждый лёд и подавать к столу.

Огуречно-имбирный лимонад

Если вам по душе добавлять в напитки такой полезный ингредиент, как имбирь, то этот вариант настоящего летнего напитка наверняка придётся по душе. Он не только освежает, но и дарит пользу организму.

Что понадобится:

100 г сахара.
Один большой лимон.
2 крупных огурца.
Литр чистой воды.
100 г имбиря.
Трава тархун – по желанию.

Сначала с сахаром вскипятим воду в ковшике.

Имбирь почистить, помыть, порезать на кружочки. Добавить его в сироп, накрыть крышкой, проварить пару минут и затем дать настояться до полного остывания.

Травку тархун помыть, просушить, раздавить толкушкой.

Добавить в ковшик, убрать в холодильник на остывание.

Огурцы порезать, из лимона выжать сок.

Всё добавить в ковшик, перемешать, процедить и можно переливать по порционным стаканчикам.

Огуречный лаймад – освежающий напиток в самую жару

Этот вариант станет прекрасной находкой для взрослых. Настоящий лаймад со вкусом и ароматом цитрусовых и отменной свежестью огурцов. Получается напиток, от которого никто не сможет отказаться!

Что понадобится:

400 мл воды.
4 огурца.
100 г сахара.
Четвертинка чайной ложки соли.
Один лайм.
Кубики льда.

Из лайма выжать сок.

Огурец мелко порезать на кубики, можно предварительно очистить от кожуры.

Переложить в чашу от блендера. Добавить сюда же воду, сахар, выжатый сок, соль и лёд.

Всё измельчить разлить по стаканам. Тут же подавать к столу.

Огуречный мохито

Ещё один популярный и очень вкусный напиток, который придётся по душе в летнюю жару. Готовится быстро и просто, а по вкусу ничем не уступает классическому мохито. В качестве основной посуды для создания напитка понадобится шейкер.

Что понадобится:

2 большие ложки сока лайма.
30 мл сахарного сиропа.
Кубики льда.
Листочки мяты.
30 мл белого рома.
4 дольки лайма.
5 огурцов.

В высоком бокале толкушкой раздавите кусочки огурца, лайма и мяту до появления сока. Переложите в шейкер.

Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо встряхните.

Процедите в коктейльный бокал и подавайте.

Зелёный лимонад – ещё один простой рецепт

Если вам по вкусу свежесть зелёного овоща, то можно приготовить не совсем обычный напиток, в составе которого будет и укроп. В качестве подсластителя будем использовать мёд. Но если на него аллергия, то можно использовать сахар.

Что понадобится:

2 крупных огурца.
Пучок укропа.
Половинка лимона.
400 мл воды.
Чайная ложка мёда.

Огурцы помыть, очистить от кожуры, порезать на дольки, сложить в чашу блендера.

Сюда же добавить все остальные составляющие, в том числе и вода.

Измельчить, разлить по стаканам и подавать к столу. По желанию напиток можно ещё и процедить.

Лимонад Pimm’s (Pimm’s lemonade)

Pimm’s – это один из самых популярных алкогольных напитков в Англии. Но его часто можно встретить и в наших магазинах. Пимс не принято пить в чистом виде, но на его основе можно приготовить много лёгких освежающих напитков с ноткой алкоголя.

Что понадобится:

Клубника — 100 г.
Напиток «Pimm’s №1» — 200 мл.
Апельсины — 1 штука.
Свежая мята — 1 пучок.
Огурцы — 2 штуки.
Лед по вкусу
Спрайт — 600 мл.

Нарезать клубнику кружочками, апельсин — полукольцами, огурец вместе со шкуркой — тонкими колечками.

Оборвать листья с веточек мяты.

Все засыпать в графин или, если готовим порционно, то в стакан. Немного перемешать и раздавить мяту и фрукты, чтобы они дали сок.

Добавить лед. Лед, кстати, можно положить в самый низ графина.

Залить фрукты Pimm’s и лимонадом по выбору (в Англии — это прозрачный газированный лимонад типа Sprite или Schwepps).

Вода Сасси

Об этом напитке ходят настоящие легенды. Его название появилось благодаря Синтии Сасс, известного диетолога. у воды Сасси много положительных свойство, но особенно она рекомендуется в рацион тех, кто желает похудеть.

Что понадобится:

Тертый имбирь — 3 столовые ложки.
Свежая мята — 3 стебля.
Вода — 2 л.
Лимон — 2 штуки.
Огурцы — 1 штука.

Помыть все овощи тщательно. Нарезать лимон с кожурой тонкими колечками, огурец с кожурой тонкими колечками, листья мяты оторвать от стебельков, натереть имбирь (обычно 3 столовые ложки, но я люблю побольше).

Побросать все в графин с водой (два литра — дневная норма человека) и поставить в холодильник на ночь.

В течение ночи все продукты отдают свои полезные вещества в воду. На следующий день вытащить напиток из холодильника и пить в течение дня. Когда вода закончиться, вновь долить воды в оставшиеся в графине овощи и вновь настоять ночь и пить. То есть можно использовать по второму кругу и даже по третьему.

Лимонад из огурцов и апельсина: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Лимонад с апельсином и огурцами – прекрасный освежающий напиток для летнего зноя. В принципе, готовится он достаточно быстро, однако, лучше дать ему настояться несколько часов в холодильнике – тогда вкус будем максимально ярким и насыщенным. Листья свежей мяты добавят дополнительную освежающую нотку.

Ингредиенты

1 апельсин
1/2 лимона
3-4 веточки свежей мяты
1 свежий огурец
1 ст. л. сахара
1,5 л минеральной воды

Приготовление

1. Апельсин помойте, а лучше ошпарьте кипятком. Нарежьте его дольками или половинками кружочков.

2. Теперь хорошенько подавите кусочки апельсина руками, выдавив сок в кастрюлю и отправив туда же кусочки фрукта. Аналогичным образом поступите и с лимоном – выжмите сок и бросьте ломтики в кастюльку (или графин).

3. Огурец помойте, обрежьте с двух сторон и проверьте на горечь. Затем нарежьте овощ тонкими кружочками.

4. Отправьте ломтики огурца в кастрюлю. Проточной водой помойте свежую мяту, оборвите листочки и отправьте их к остальным продуктам.

5. Добавьте также сахар и залейте все минеральной водой – с газом или без него. Перемешайте и уберите емкость в холодильник – пусть настаивается несколько часов.

6. Подавайте лимонад охлажденным. По желанию можно в каждый бокал перед подачей бросить несколько кубиков льда.

Комментировать

No votes yet.

Хотя, если подумать, то для средних широт лимон является более экзотическим плодом, чем огурец. За лимонами нужно отправляться в Турцию… или хотя бы в магазин, а огурчики в изобилии растут на своей грядке. Вот народ и придумал делать освежающий коктейль из огурцов — огуречный лимонад. Тем более, что по составу они идеальны для напитка: огурец на 96% — вода, причём не простая, а дополненная полезными веществами (прежде всего калием и йодом), а также витаминами. Хрустящие, сочные огурчики очищают организм, улучшают обмен веществ и замечательно освежают!

Но мнения по поводу вкуса огуречного лимонада у дегустаторов разделяются. Кто влюбляется в необычный коктейль с первого глотка и утверждает, что это – достойный ресторана, самый замечательный, лёгкий и свежий напиток лета, а кто возражает, что лучше из огурцов приготовить традиционный летний салат! Попробуйте и Вы, чтобы составить своё мнение об этом оригинальном рецепте.

Степень кислинки и сладости можно регулировать по Вашему вкусу, уменьшая или прибавляя количество соответствующих компонентов. Вместо мёда можно взять сахар. Но, если нет аллергии на мёд — то с ним, несомненно, полезней!

Если Вам не очень нравится мятный вкус, попробуйте приготовить напиток с мелиссой. Эти душистые растения похожи, словно две сестрички: мелиссу даже называют лимонной мятой. У них сходные свойства – как мята, так и мелисса расслабляют и успокаивают, — но мелисса обладает более мягким запахом и вкусом.

Если Вам не терпится попробовать огуречный лимонад ещё в мае, не дожидаясь открытия сезона грунтовых огурцов – рекомендую перед приготовлением подержать огурцы пару часов в холодной воде. Вымачивание – лучший способ свести к минимуму содержание нитратов. Выбирая огурцы, не покупайте тёмно-зелёные — остановитесь на тех, что посветлее, с кожурой цвета молодой листвы на солнце. А ещё выбирайте маленькие огурчики – в них нитратов меньше, а витаминов больше, чем в крупных.

Если готовите лимонад летом, да ещё из своих огурцов прямо с грядки – сочных, нагретых солнышком – это лучший вариант. Такие огурчики достаточно просто сполоснуть. Затем очистим их от шкурки и нарежем кусочками: половинками или четвертинками кружков.

Домашний огуречный лимонад – оригинальный и вкусный освежающий напиток. Для его приготовления не нужно дорогих продуктов или оборудования. Хорошо, если под рукой есть блендер, соковыжималка, но и без них обойдемся. Еще одно преимущество – он быстро готовится. Достаточно 15-20 минут, чтобы поставить кувшин с лимонадом на стол. Напиток приятного светло-зеленого цвета с ароматом пряных трав можно приготовить из «подручных средств»: лимона, огурца, мяты или базилика. Они измельчаются, разводятся водой, а щепотка соли и сахар по вкусу придадут лимонаду совершенства.

Рецепт можно изменять по своему усмотрению. Некоторые хозяйки перед процеживанием прячут жидкость на пару часов в холодильник. Там он настаивается и охлаждается. Воду и сироп добавляют по вкусу. Можно положить немного меда. Пищевая ценность одной порции 120 ккал.

Огурец — один из немногих овощей, доступных круглогодично. Самые вкусные и полезные огурцы растут в открытом грунте, зимние варианты выращивают в теплицах. В кулинарии огурцы используются в приготовлении салатов, заготовок на зиму, вторых блюд, закусок и супов. Нередко огурцы используют в косметологии.

Приготовление:

Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.

Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.

Приправить специями и перемешать.

Огурцы натрите на крупной терке, или мелко порежьте. Половину стакана огуречной массы залейте таким же количеством водки, плотно закройте, и настаивайте в течение 15-ти дней. Затем процедите и разведите кипяченой водой в равных пропорциях, после чего ежедневно протирайте лицо. При более сухой или комбинированной коже лосьон разбавляйте водой так, чтобы воды было в 2 раза больше, и добавляйте еще 1 чайную ложку глицерина.

Небольшой кусочек огурца положите в чашку, и с верхом залейте теплым молоком. Оставьте на 30-40 минут, после чего хорошенько протрите этим кусочком лицо, периодически смачивая его в молоке. А можно просто размешать огуречный сок с молоком в равных пропорциях, и протирать таким домашним тоником лицо. При жирной коже заливайте огурец лимонным соком.

Приготовление: Очищенные огурцы мелко режем соломкой или трем на крупной терке. Затем перекладываем их в дуршлаг, присыпаем крупной солью и мнем. Оставляем на 15—20 минут. В салатницу выкладываем йогурт. Трем чеснок, добавляем соль, масло и мелко нарезанный укроп. Перед тем как положить огурцы в салатницу, выжимаем их. Все продукты хорошо перемешиваем.

Приготовление: Нарезаем арбуз кусочками и выкладываем в кувшин. Огурец чистим, разрезаем вдоль на 2 части и вытаскиваем середину с семенами. Основную плотную часть огурца режем кубиками и также выкладываем в кувшин. Лайм разрезаем на дольки и добавляем к остальным ингредиентам вместе с листиками мяты. Заливаем водой и настаиваем в холодильнике ночь. Подаем, добавив в стакан малину или ежевику.

Приготовление: Мякоть арбуза без косточек нарезаем небольшими кубиками. Огурцы нарезаем тонкой соломкой. Кресс-салат и базилик разбираем на веточки. Складываем в салатницу арбуз, огурцы и зелень, аккуратно перемешиваем. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде 5 минут, посыпаем ими салат. Отдельно подаем густой натуральный йогурт.

Я делал это несколько раз с тех пор, как нашел рецепт, и мне он очень понравился. Я добавил еще воды, чтобы получить желаемый аромат. Я также смешиваю чашку воды с неочищенным огурцом в блендере, чтобы облегчить процесс смешивания. Я не против, чтобы немного мякоти огурца прошло через сетчатое ситечко, но установка кофейного фильтра в мое ситечко делает напиток более изысканным. Это также хорошо сочетается с Grey Goose.

Надо немного поработать, но это потрясающе! Он тоже был слишком сладким, поэтому я добавил немного воды и без проблем.Действительно хорошо! (И для протокола, если у вас нет свежих лимонов и вы используете лимонный сок в бутылке, 1 лимон = 1/4 стакана, следовательно, 6 лимонов = 1 1/2 стакана.

Мне нравится этот рецепт, он освежает, когда очень Все огурцы бывают разного размера и толщины (слышал об этом раньше?) Так что я бы использовал 6-8 дюймов середины хорошего спелого огурца. Я бы использовал английский огурец только потому, что считаю его более тонким или свежим на вкус. Используйте Big Juicy Lemons, если собираетесь добавить немного серого гуся.

Вот как я делаю полный кувшин: 3 галлона воды; 2 стакана огуречного сока; 1 1/2 стакана лимонного сока. У меня есть соковыжималка, поэтому с ней немного легче получить огуречный сок, но я использую лимонный сок в бутылках. Если вы используете сахар, это 2 стакана сахара для приготовления сиропа. Я отказываюсь от сахара, поэтому не делаю сироп, а добавляю воду, огурец и лимонный сок в кувшин. Я использую стевию, чтобы подсластить стакан. У меня отлично работает один пакет. Моему мужу нравится, что он немного посложнее, поэтому он использует 1 1/2 пакета.

Прочитав это, я побежал на кухню и приготовил. У меня было 6 лимонов, которые нужно было использовать как можно скорее, и несколько огурцов, которые я только что собрал в своем саду. Это очень освежает и вкусно. Однако огурцы надо любить !!!! чтобы полюбить это, это очень малая дегустация. Моей семье это очень нравится. Я сделаю это снова. Все, что мне нужно, — это немного воды, чтобы немного разбавить ее. В следующий раз, когда я удвою рецепт, он будет настолько хорош, что мне понадобится еще.

Это было действительно хорошо! Я даю ему четыре звезды вместо 5, потому что кажется, что измерения не соответствуют действительности.Я приготовил четыре порции по этому рецепту и должен был добавить достаточно воды, чтобы приготовить полную литр лимонада. Я также использовал лимонный сок в бутылках, потому что это то, что у меня было под рукой, и он отлично работал. Я не хотел выбрасывать мякоть огурца, поэтому я использовал ее для заправки салата, смешав ее с простым йогуртом, лимонным соком, солью, перцем, чесноком и укропом. Получилось неплохо!

Муженек подумал, что этот рецепт звучит странно, и попросил меня сделать небольшую партию. Жаль … потому что всем нам четверым это очень понравилось, и все прошло за один прием пищи. Последовал за советами других рецензентов и добавил еще много воды. Отличный способ использовать все эти садовые лепешки! 8 июля 2012 г. Новый сезон cukes .. сделал это снова, используя лаймы / лимоны / cuke, и это было здорово.

Злое добро! Я сделал это две недели назад для нашего пасхального ужина / барбекю, и это был такой успех! Я пытаюсь отучить свою семью от газированных напитков и заставить нас двигаться в сторону большего количества воды.Я думаю, лимонад — хороший компромисс. У меня всегда есть под рукой огурцы и лимоны, поэтому я был рад, что мне не пришлось ничего покупать. Сначала я приготовила простой сироп, а затем пропустила огурцы в кухонный комбайн. Они были хорошего размера, так что давали приличный сок. Совет: я использовал мякоть в своих смузи, чтобы ничего не пропадало! Вы также можете делать заправки или использовать мякоть в бульоне или супе для гамбургеров. Единственное, что я могу попробовать в следующий раз, — это смешать весь лимон, включая цедру.Я делал это раньше с другими специальными лимонадами, поэтому мне интересно посмотреть, сработает ли это здесь. Я смешал все ингредиенты с водой, и мне не пришлось добавлять сахар! УРА! Я добавил лед в кувшин, что помогло тем, кто был настроен скептически, получить от него больше удовольствия. В моей партии была идеальная смесь огурца и лимона. Ни один из них не побеждал другого. Это было так здорово! Это будет летом в моем доме!

Огурец, лайм и мята — действительно освежающее сочетание для agua fresca . В университете, где я работаю, в кафетерии делают разные agua каждый день. Это одно из моих любимых. Самое смешное, что я не особо люблю огурцы, но люблю этот напиток.Я думаю, ты тоже будешь.

gua fresca переводится как «пресная вода». По-испански этот напиток называется agua de pepino , или, как вы догадались, «огуречная вода». Когда вы видите напиток под названием « agua de …», это всегда agua fresca . «A gua de piña » (ананас), « agua de jamaica » (гибискус), « agua de sandia » (арбуз). Вы видите, к чему все идет 🙂

Очистите огурец и разрежьте его на 4 части. Выдавите сок из лаймов. Добавьте в блендер огурец, сок лайма, мяту и 2 стакана воды. Взбивайте в течение 1 минуты. Вылейте смесь в кувшин ½ галлона, добавьте сахар и воду, чтобы заполнить кувшин. Хорошо перемешайте и подавайте слегка охлажденными.

Агуас фресками всех типов наслаждаются по всей Мексике и обычно подаются с comida или обедом.Они являются хорошей альтернативой газированным напиткам. Вы можете уменьшить количество сахара наполовину, если будете следить за потреблением сахара. Напиток по-прежнему вкусный, только чуть более терпкий. Вы также можете опустить мяту.

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что мы можем получить небольшую комиссию, если вы решите купить что-либо по ссылке, которую мы публикуем (включая ссылки на amazon.com, поскольку мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates.) Не волнуйтесь, этого не будет. вам ничего не стоит.

Чаша / кувшин (или оба), достаточно большие, чтобы вместить целый мешок колотого льда + другие ингредиенты. (Как вы, наверное, догадались, получается более 2 литров напитка, особенно после того, как лед растает. Делает этот напиток идеальным для любой вечеринки!)

Прошлые несколько недель были не такими жаркими, как должны были быть в июле, но теперь, наконец, кажется, будто лето — мой вентилятор и кондиционер включены, я в шортах и шлепанцах и делаю домашний лимонад из огурцов!

Этот рецепт огуречного лимонада довольно прост.Когда дело доходит до домашних лимонадов, сладость и запах можно отрегулировать по вкусу. Если вы предпочитаете более сладкий лимонад, добавьте больше сахара. Если вам нравится менее терпкий / кислый, добавьте меньше лимонного сока.

Для этого рецепта я часто использую смесь сока лимона и лайма .Мне нравится сочетание обоих вкусов в лимонаде. Конечно, вы можете придерживаться только лимонов, но если вы хотите немного изменить ситуацию, замените 2–3 лимона лаймом.

Приготовьте простой сироп мяты: в небольшой кастрюле на среднем огне смешайте воду, сахар и крупно нарезанные листья мяты. Доведите до слабого кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите 5 минут, пока сахар полностью не растворится и мята не станет ароматной. Снимите с огня и дайте остыть 5-10 минут. Процедить через мелкое сито. Храните оставшийся мятный сироп в холодильнике до 1 месяца.

Приготовьте простой сироп мяты: в небольшой кастрюле на среднем огне смешайте воду, сахар и крупно нарезанные листья мяты. Доведите до слабого кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите 5 минут, пока сахар полностью не растворится и мята не станет ароматной. Снимите с огня и дайте остыть 5-10 минут. Процедить через мелкое сито. Храните оставшийся мятный сироп в холодильнике до 1 месяца.

Если вы ищете способ освежиться летом, то рецепт огуречного сока лайма — это то, что вам нужно.Это полезный напиток, который помогает поддерживать водный баланс и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.

Исследования показывают, что высокие концентрации экстракта сока лайма подавляют рост клеток рака поджелудочной железы и груди. Было бы неплохо принимать его даже в небольших дозах, так как они тоже могут улучшить ваше общее состояние здоровья.

Наконец, согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, наш рецепт требует 38% дневного лимита сахара на порцию. Несмотря на то, что это небольшое количество, вам потребуется тщательно контролировать количество потребляемого сахара во время остальной еды.

Добавленный сахар печально известен тем, что накапливает пустые калории. В отличие от большинства фруктовых соков, вы действительно можете употреблять этот в умеренных количествах и при этом придерживаться здоровой диеты.

Чтобы приготовить сок из огурца и лайма, начните с самых свежих продуктов, которые только сможете найти. Свежий лайм всегда жизненно необходим для получения очень освежающего напитка. Более свежие продукты придают более свежий вкус, поэтому огурцы, лайм и листья мяты дадут прохладный вкус.

Помимо того факта, что сок лайма имеет тенденцию быть немного более кислым, чем сок лимона, разница незначительна. Таким образом, вы определенно можете заменить сок лайма лимонным соком (дополнительные идеи можно найти в наших полезных напитках из огурцов).

Ищете освежающий, менее сладкий коктейль? Этот рецепт маргариты из 5 ингредиентов для вас! Этот огуречный напиток, приготовленный из ингредиентов, которые вы, вероятно, уже приобрели дома, освежает и восхитителен. На 1 рюмку.

The Speckled Palate участвует в партнерских программах.Как партнер Amazon, я получаю комиссию от соответствующих покупок. Пожалуйста, обратитесь к моей странице раскрытия информации для получения дополнительной информации об этих партнерских программах.

Огурец — нам понадобится свежий огурец, чтобы приготовить огуречный сок. Я рекомендую использовать обычные огурцы (в отличие от английских огурцов), потому что в них больше воды, а это значит, что вы получите больше сока.
Лайм или свежевыжатый сок лайма — Я покупаю выжатый вид в холодильном отделении продуктового магазина. Это с предварительно нарезанными фруктами, и оно того стоит. Однако вы можете купить лайм и выжать их самостоятельно.

Кроме того, вы захотите окаймить свой стакан маргариты (или обычный стаканчик) солью или таджином, если вам это нравится на данном этапе. Вы также можете добавить лед в стакан, если хотите, чтобы ваша маргарита на камнях была очень холодной.

Сделать доп. В конце концов, если у вас есть несколько друзей, вы можете удвоить или утроить рецепт, чтобы не смешивать маргариту по заказу в течение вечера. Вы также можете превратить их в кувшин — я объясню в карточке с рецептами!
Купите лишние огурцы и сделайте огуречный сок в начале дня.Заведите им большой кувшин, чтобы гости могли легко готовить напитки, и вам не приходилось снова и снова вынимать блендер, чтобы приготовить еще немного огуречного сока.
Выдавите лаймы за час или около того до прибытия гостей — или воспользуйтесь ярлыком, купленным в магазине.Только убедитесь, что вы купили свежевыжатый сок лайма, а не тот, который хранится стабильно. В этом вся разница, обещаю.

Маргарита — это коктейль, состоящий из текилы, куантро (или трипл-сек) и сока лайма. Некоторые люди добавляют в свой нектар агавы или простой сироп для дополнительной сладости. Я несколько человек и добавляю в свой простой сироп.

Triple Sec — бесцветный апельсиновый ликер.Придает напитку оранжевую яркость и цитрусовость. Куантро — тоже апельсиновый ликер. Крепость у него выше, чем у трипл-сек, и это мой апельсиновый ликер, который я предпочитаю для маргариты.

Возьмите лаймовый клин и проведите им по краю стекла.Вам нужно, чтобы жидкости было достаточно, чтобы соль прилипала, но чтобы сок не стекал по стенке вашего стакана. (Если это так, ничего страшного — это просто добавит немного сока лайма к вашей маргарите.) Налейте соль в маленький стакан и осторожно вдавите стакан в соль, пока соль не покроет край.

Двойной или тройной рецепт ! Хотя из этого рецепта огуречной маргариты можно приготовить два напитка, вы можете сделать еще несколько, чтобы поделиться. Сделайте простую математику и поместите их все вместе в блендер!