Похудеть за неделю? С «Индюшкиным» это возможно!

Наталья Михайлова, диетолог

– Данная диета поможет вам достичь порази- тельных результатов. Мясо индюшки часто называют катализатором похудения, потому что оно ускоряет обмен веществ. Даже жир, содержащийся в индюшатине (здесь его не более 20%), сам по себе очень полезный и диетический. Он позволяет организму легко усваивать различные модификации витамина А. Витамин А, в свою очередь, играет большую роль в процессе обмена веществ. Индейка богата витаминами и микроэлементами. Витамин В3, например, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, калий выводит из организма лишнюю жидкость, а витамины В1 и В2 способствуют эффективному из-влечению энергии из углеводов, предотвращая их превращение в жир.

Мясо индейки содержит минимум соединительной ткани, поэтому оно усваивается на 100%, легко и быстро переваривается, не создавая дискомфорта для желудка. Индюшатина занимает первое место среди продуктов животного происхождения по сбалансированности витаминов, углеводов, минералов, белков и жиров.

«Индюшкин» – гарантия качества!

Рекомендуем охлажденное мясо индейки, произведенное в Башкирии под торговой маркой «Индюшкин» – это десятки наименований полуфабрикатов, готовых деликатесов и колбас из индейки, произведенных в Башкортостане в экологически чистом районе. Вся продукция халяльная и прошла строгий контроль на всех этапах производства.

Продукцию из индейки вы можете приобрести в магазине «Мясо индейки», время работы с 10 до 21 часа без перерыва и выходных. Ждем вас по адресу: ул. Менделеева, 205 А (вход с улицы со стороны «Матрицы»). А также в супермаркетах «АШАН», «ОКЕЙ», «Матрица», «Пятерочка», «Байрам».

Более подробно с местами продаж можно ознакомиться на сайте www.rbbpk.ru.

Диета с индейкой

• 1 день

Завтрак: 1 стакан чая или травяного настоя, нежирный йогурт, 1 грейпфрут.

Обед: 120 г филе индейки, запеченного, вареного или тушеного, 40 г нежирного сыра, апельсин.

Ужин: салат из сырых овощей, сбрызнутый лимонным соком и 1 ч. ложкой растительного масла, 100 г филе индейки, 5 ст. ложек отварного риса, йогурт или 150 г нежирного творога, 2 ч. ложки пророщенной пшеницы.

• 2 день

Завтрак: салат из помидоров, огурцов и зеленого лука, 1 стакан чая, одно яблоко.

Обед: 100 г индейки, запеченной, вареной или тушеной и одно яблоко, салат из нежирного сыра, помидоров, огурцов и зеленого лука.

Ужин: одно яблоко, или помидор, 100 г грамм индюшиного мяса, запеченного, вареного или тушеного.

• 3 день

Завтрак: салат из редьки, огурцов и зелени, 1 стакан чая, яблоко или апельсин

Обед: 120 г филе индейки, салат овощной.

Ужин: котлета из фарша индейки, кефир или простокваша, апельсин или два мандарина.

• 4 день

Завтрак: 1 стакан чая, 1 тарелка помидоров, тушенных с болгарским перцем, луком и солью.

Обед: 100 г вареной индейки, салат греческий, 1 стакан апельсинового сока.

Ужин: 50 г вареной индейки, 4 листа шпината, 1 огурец.

• 5 день

Завтрак: 1 стакан травяного настоя, нежирный йогурт, 1 ст. л. сливочного масла.

Обед: 120 г филе индейки,100 г печеного картофеля, 1 стакан чая.

Ужин: 3 вареных моркови, 100 г вареной индейки.

• 6 день

Завтрак: 1 стакан обезжиренного молока с мюсли, салат из зелени.

Обед: Бульон на индюшатине, 4 свежих редиски или 2 моркови.

Ужин: 1 порция индейки, тушенной с чесноком и баклажаном.

• Во время диеты:

НЕЛЬЗЯ употреблять зерновые и мучные изделия.

МОЖНО пить воду, чай или кофе без сахара, молоко, кефир и др. кисломолочные напитки, соки без сахара, минеральную воду.

ЖЕЛАТЕЛЬНО сократить потребление соли и сахара.

На правах рекламы.

Индейка калорийность — Справочник худеющего

Калорийность индейки

Индейка – это вторая по распространенности домашняя птица после курицы (не считая водоплавающих домашних птиц). Индейка зовется так потому, что раньше в русском языке ее называли «индейской курицей».

Действительно, у этой птицы американское происхождение. Впервые ее одомашнили ацтеки задолго до Колумба. Еще одно называние этой птицы – испанские куры — говорит о том, как эта птица попала в Европу. Произошло это в шестнадцатом веке. Индейка достаточно теплолюбива, но у нас научились ее содержать, обустраивая отапливаемые птичники для молодняка и придерживаясь строгих климатических условий. В России даже вывели несколько новых пород индеек, официально зарегистрированных. Хотя лучшим производителем мяса индейки до сих пор считается ее историческая родина, где индейка является коронным блюдом праздничного стола на День Благодарения. Ее часто путают с рождественским блюдом, потому что этот праздник открывает целую череду новогодних праздников, и в остальном мире это блюдо подается как рождественское.

Это вторая по величине после страуса домашняя птица, вес взрослого индюка может достигать 35 килограммов. Мясо индейки считается диетическим, в нем высок процент белка – 28% от общей массы, при сравнительно низкой калорийности индейки. Индюшатина сейчас широко распространена в промышленном птицеводстве, это второй по популярности после курицы вид птицы, разводимый в промышленных масштабах. Раньше индюшек кормили зерном и прикормом, сейчас же их выращивают на комбикормах. Индюшка, как и курица, питается смешанным образом, может кушать как траву и зерно, так и мясо, например насекомых и мелких животных.

Калорийность индейки и полезный состав

Сколько в индейке калорий, в первую очередь зависит от вида мяса. С какой части тушки мясо, сколько в нем жира, и, конечно, от способа приготовления индейки. Мясо индейки диетическое, полезное, с низким процентом содержания жиров. Однако не все части индейки являются низкокалорийными, например, калорийность индейки будет зависеть еще и от того, измеряли ли калорийность с кожицей, под которой скапливается жир, или без кожицы. Рассмотрим то, сколько калорий в индейке в зависимости от сорта мяса (из расчета на сто грамм мяса):

Калорийность индейки (с кожицей, средний показатель по тушке) – 276 Ккал;
Калорийность индейки (без кожи) – 194 Ккал;
Калорийность индейки филе – 113 Ккал;
Калорийность грудки индейки – 120 Ккал;
Калорийность грудки индейки без кожи – 84 Ккал;
Калорийность индейки (ножки) – 154 Ккал.
Калорийность индейки (печень) – 276 Ккал;
Калорийность индейки (сердце) – 128 Ккал;
Калорийность индейки (желудочки) – 143 Ккал. 

Почему мясо индейки считается диетическим? Во-первых, из-за низкого процента жирности, в нем совсем немного калорий. Во-вторых, единственные противопоказания к употреблению – это болезни, при которых нужно дозировать количество белка в организме (такие, как болезни почек или подагра). Общий пищевой состав мяса (пищевая ценность): 21-28% белка, 12% жира, все остальное – вода и насыщенные жирные кислоты. Мясо индейки также содержит холестерин, но всего 210 миллиграмм на сто грамм (по другим сведениям, 74 миллиграмма).   

Какие же полезные свойства у мяса индейки, какой состав витаминов и минералов, нужных организму, находится в этом мясе? Мясо индейки богато витаминами группы В, витаминами А, РР (суточная норма), Е. Макро- и микроэлементы также делают индейку незаменимой в диетическом питании: Железо, фосфор, сера, хлор, магний и калий. Таков состав минералов в мясе индейки. При этом железо, которое легче усваивается организмом, чем из овощей, помогает бороться с малокровием, а кальций и магний  — улучшают работу мозга.

Мясо индейки почти не вызывает аллергии, потому его рекомендуют включать в детское питание. Еще оно легко переваривается и усваивается организмом, потому показано при диетах тяжелобольных и пациентов в период восстановления после болезни, наряду с куриным мясом.

Лучшим в диетическом плане мясом индейки являются субпродукты, грудка и филе индейки, калорийность этих видов мяса – самая низкая (кроме печени, имеющей высокую калорийность), но в среднем составляет 120 Ккал на сто грамм.

Сколько калорий в индейке в разных блюдах

Мясо индейки популярно в различных национальных кухнях по всему миру. Конечно, больше всего блюд с индейкой в США. Оно, это мясо, нежное, практически без жира, из него легко готовить. Индейку варят, жарят, запекают, тушат, добавляют в салаты (в вареном виде). Индейку фаршируют многочисленными начинками. Например, ко Дню Благодарения индейку в США запекают в духовке целиком. При этом ее фаршируют луком, морковкой и сельдереем. А фарш из овощей, пряностей и хлебных крошек готовится отдельно и подается в качестве гарнира. Калорийность жареной индейки составляет около 280 Ккал на сто грамм. Калорий в индейке по праздничному рецепту много, поскольку она подается с тем жиром, в котором готовилась, из него делают соус.

Фаршируют индейку разными начинками. Например, в книге Елены Молоховец есть рецепты индейки, фаршированной каштанами, орехами, крупами, а в особо торжественном случае – трюфелями. Фаршируют также отдельно индюшачьи грудки: грибами, овощами, орехами и фруктами. Калорийность фаршированной индейки будет в каждом отдельном случае различаться, в зависимости от начинки.

Также на основе фарша из индейки делают котлеты и тефтели, а из грудки и филе хорошо получаются шашлыки. Калорийность филе индейки в виде шашлыка составит 180 Ккал на сто грамм.

На основе бульона из индейки делают множество супов, а филе и ножки часто тушат с гарниром. Калорийность вареной индейки – 195 Ккал, а калорийность индейки тушеной – всего 110 Ккал на сто грамм.

Подавать индейку лучше с картофельным пюре, как делают американцы, употребляя индейку на праздник, с зеленью, с овощами и другим легким гарниром. Вино к индейке подойдет белое, сухое.

Лучшие диеты:

Разгрузочный день на мясе (говядина, телятина, курица, индейка, кролик) — похудение на модной диете

Мясо является источником полноценного белка для нашего организма. Благодаря множеству полезных витаминам, микроэлементам, аминокислотам, содержащихся в мясе, диетологи советуют ежедневно включать его в свой рацион, а так же проводить на нем разгрузочный день.

Разгрузочный день на мясе насыщает организм важными питательными веществами: углеводами, белками и жирами.

Данный продукт нормализует выделение желудочных соков и способствует формированию мышечной ткани. Рекомендуемые диетологами нежирные сорта мяса прекрасно насыщают, но при этом содержит не так уж много калорий (к примеру, 100 г говядины постных сортов содержит всего 130 ккал).

При такой разгрузке вы заметно уменьшите избыточную массу тела, и не будете испытывать чувства голода. Разгрузка на мясе обладает рядом преимуществ: она укрепит ваш иммунитет, восстановит организм после заболеваний, поддержит вашу кожу и ногти в идеальном состоянии.

Суть разгрузочного дня на мясе:

Для проведения разгрузочного дня на мясе вам понадобятся нежирные сорта мяса, вода, чай, овощной гарнир. Если правильно организовать разгрузочный день на мясе, то можно потерять до 1,5 килограмм лишнего веса. Было бы замечательно, если к разгрузке вы добавите физические упражнения, тогда масса тела уменьшится еще больше.

Рецепт разгрузочного дня на мясе:

Существует несколько вариантов разгрузочного дня на мясе. Приведем лишь самый интересный и распространенный – разгрузочный день на мясе и овощном гарнире.

Меню дня:

• Отварное мясо нежирных сортов – 400 гр.
• Овощной гарнир (подходят любые овощи кроме картофеля) – 300 гр.
• Несладкий чай или отвар шиповника – 600 мл
• Негазированная вода – любое неограниченное количество

Необходимо 400 грамм мяса разделить на 5 приемов. На протяжении дня рекомендуется пить много воды (в неограниченном количестве). На завтрак, обед и ужин – несладкий чай или отвар шиповника. На обед и ужин мясо есть с гарниром из овощей. Остальные приемы пищи – без гарнира. Солить или сладить продукты категорически запрещено! Все вышеуказанное нужно употребить до 18:00.

Отзывы разгрузочного дня на мясе:

Разгрузочный день на мясе пользуется высокой популярностью, да и проходит без лишних проблем и хлопот. Уж голодать вам точно не придется!

Однако, есть некоторые противопоказания при такой разгрузке. Как утверждают врачи, оптимальное употребление мяса составляет 80-100 грамм в сутки, а чрезмерное, что составляет более этой нормы, может привести к серьезным проблемам. Таким как, например, развитие гнилостных процессов в кишечнике из-за дисбаланса минерального обмена. Поэтому проводить такую разгрузку следует не чаще 1 раза в неделю.

Мясной разгрузочный день противопоказан при серьезных заболеваниях печени, почек, желудка и поджелудочной железы. Нежелателен он и при выраженном атеросклерозе.

Прежде, чем проводить разгрузочный день на мясе, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом или терапевтом.

Диеты на мясе птицы | Passion.ru

Вариант второй

Эта диета предлагает продержаться 9 дней исключительно на ананасах и куриных грудках. Кроме них допускаются только вода, которую нужно пить перед каждым приемом пищи, и зеленый чай.

Эта хорошая проверка силы воли. Зато за время диеты должно уйти 5 лишних кг.

Первые 3 дня – отварные куриные грудки без соли.

Следующие 3 дня – только ананас.

Последние три дня – ананас и куриные грудки.

Диета на мясе цыпленка

Эта диета предлагает за 5 дней избавиться от 3 кг. Меню каждого дня одинаковое.

Завтрак: кофе или чай с молоком без сахара или с сахарозаменителем.

Обед: 200 г. Цыпленка (отварного, запеченного или жаренного на решетке), кусочек зернового хлеба, яблоко, чай или кофе с лимоном без сахара или с сахарозаменителем.

Ужин: 250 г. любых тушеных овощей, кусочек зернового хлеба, яблоко и стакан йогурта или кефира.

Индейка и диета на мясе индейки

Особенности диеты

Индейка

Индейка вполне может конкурировать с рыбой по содержанию фосфора, который участвует в работе сердца и почек, незаменим для умственной и физической работы, а также входит в состав белков и костной ткани.

Мясо индейки богато также и витамином РР, недостаток которого моет вызвать сухость кожи и снижение умственной активности. Всего одно блюдо из индейки в день покрывает суточную потребность организма в витамине РР, повышая тем самым иммунитет, мозговую активность, устойчивость к стрессам, улучшая работу нервных клеток и реакций.

Но витамин РР не единственный содержащийся в индейке элемент, полезный для мозга. В ней также присутствует «природное успокоительное» триптофан и стимулятор мозга тирозин.

Порция индейки весом всего в 150 грамм обеспечивает треть суточной нормы цинка и почти четверть нормы железа.

В индейке также присутствуют витамины B6, B12, B2, В3 (ниацин) и калий. Поэтому ученые говорят о том, что употребление индейки способствует разглаживанию кожи и уменьшению целлюлита.

низкокалорийное и полезное мясо для правильного похудения, по витаминам и микроэлементам, индейка является одним из самых сбалансированных продуктов питания

Свойства индюшатины

около 110 ккал на 100 грамм

Индейка – популярная пища во многих странах Европы. Для приготовления разнообразных блюд употребляется грудная часть мяса индеек, тушка, ножки, крылышки, печень. В большинстве европейских стран птицу называют индейкой, потому что ее привезли из Вест-Индии (по-видимому, испанцы).

Мясо индейки занимает значительное место в кухнях мира. Индейка держит за собой и прочное второе место, как доступный источник белка, особенно в США, где она является не только пищей, но и символом праздничного стола.

Индюшатина, вместе с крольчатиной, считается низкокалорийным продуктом, содержащим малое количество жиров. Потому диетологи всего мира рекомендуют употреблять индюшатину детям любого возраста и взрослым, независимо от наличия заболеваний организма. Особенно показана индейка людям с ожирением, которым можно ежедневно съедать 150 гр. отварного или тушеного мяса.

По качественным характеристикам, включая витамины и микроэлементы, индейка является одним из самых сбалансированных продуктов питания.

Калорийность грудки (на 100г) – около 85 кКал, тушки – около 160 кКал, печени – 270 кКал, ножек – около 140 кКал.

В грудной части мяса птицы содержится около 20 г белка и 0, 5-0,8 г жира на сто грамм веса при нулевом гликемическом индексе.

В мясе индейки много полезных витаминов. Это группа витаминов В, витамины А, РР. Особенно полезна птица наличием большого количества витамина А.

К минералам, которые обнаружены в индюшатине, относятся:

• медь;
• цинк;
• железо;
• магний и др.

В мясе присутствует также зола, вода и жирные кислоты.

Полезность индейки как продукта питания

Индюшатина считается одним из самых диетических и недорогих продуктов питания в мире, ценность которого трудно переоценить. Мясо птицы имеет нежный и пикантный вкус и годится для ежедневного употребления всем возрастным группам людей. Его рекомендуют в качестве специального лечебного питания в больничных учреждениях, санаториях. Врачи назначают индейку людям, активно занимающимся спортом. Ежедневная норма потребления для взрослого человека – около 100 –200 гр.

Существует много способов приготовления мяса индюшатины. Это варка, жарка, тушение, запекание, копчение и т д.

Лечебные свойства продукта

В индейке находится много железа, помогает лечить малокровие, а кальций и магний в филе птицы способствуют полноценной работе головного мозга.

Так как индюшатина не вызывает аллергических реакций, ее включают в рацион детского питания (до 100 гр. в день). Индейку вместе с курятиной рекомендуют после тяжелых болезней и операций в качестве элемента восстановительной терапии.

Как самые употребляемые и низкокалорийные диетические части мяса, наибольшее распространение для лечебных целей получили грудка и филейная часть индейки.

Примечание. Индейка, в небольших количествах сваренная или приготовленная на пару, считается полезным продуктом в качестве питания для людей со склонностью к ожирению.

диетологи рассказали об эффективном похудении на белково-овощной диете

Похудение на мясе – новомодный тренд, захвативший умы тех, кому срочно потребовалось похудеть, и, желательно, без усилий. Мясной рацион не кажется чем-то заоблачно сложным, и, кроме того, те, кто уже знаком с белковой диетой и ее плюсами, явно купились на простую мясную диету. Но не все так просто – мясная диета действительно полезна, правда, есть одно «но», которое и вставили профессиональные диетологи.

Не столь давно в Сети действительно появилось множество статей на тему похудения на чистом мясе, то есть рацион из мяса и ничего больше. Действительно, схема простая – один белок, и никаких углеводов, знай себе ешь и худей. Но у мясной диеты выискались такие побочные эффекты, что ни о каком похудении и речи более не идет – целым бы остаться. Дело в том, что при такой диете страдают почки, кишечники суставы – здравствуй, подагра. Кроме того, обычно на такой безуглеводной диете сбрасывается 1-2 килограмма в первую неделю, а потом вес «стоит».

Как же заставить белковую диету работать?

Отвечает доктор медицинских наук, диетолог Маргарита Королева. По словам специалиста, мясо как высокобелковый продукт как нельзя лучше способствует похудению. Белок встраивается в мышечную ткань, укрепляя ее, так что мышцы становятся более энергозатратными и ускоряют метаболизм за этот счет. Тянут калории на себя, если угодно. Но, чтобы этот самый белок усвоился как надо, нужно употреблять его с овощами – сложными углеводами, богатыми клетчаткой в придачу.

Как это работает?

Белок переваривается медленно, и не раздражает стенки желудка. Не хватает грубого волокна. Поэтому выработка ферментов идет не слишком интенсивно, процесс переваривания мяса и усвоения затягивается. С одной  стороны, это и хорошо – организм уже худеет, тратя время на переваривание белка. С другой же стороны, тут и до процесса брожения недалеко. И как же быть?

Клетчатка вступает в бой – съеденная вместе с белком, она волокнами массирует ворсинки желудка и кишечника, как бы стимулирует его. В ответ вырабатываются ферменты — пепсин и химозин в желудке и трипсин, эрепсин, химотрипсин, стеапсин – уже в кишечнике. Волокна овощей также дают поджелудочной железе более достоверную информацию о наполненности желудка, так что энзимы будут выработаны в нужном количестве. Что и нужно, чтобы эффективно переварить мясной комок.

Также клетчатка дает более стабильное чувство сытости, заполняя желудок и несколько замедляя переваривание. Это обеспечивает равномерное выделение глюкозы в кровь и предотвращает скачок инсулина. Еще повод добавить овощи в тарелку к мясу – клетчатка впитывает лишние жиры, в особенности – насыщенные жиры, которых зачастую в мясе в избытке. Так что пищеварительная система получает еще и бережную очистку от лишнего. Прибавить сюда еще и пользу клетчатки для микрофлоры кишечника, которая очень сильно влияет на похудение, ускоряя метаболизм – то становится ясно: приверженцы раздельного питания были в чем-то правы, сочетая мясо с овощами.

Нюансы белковой диеты для правильного похудения

Диетолог рекомендует людям старше 40 лет снизить употребление красного мяса, и налегать на мясо курицы или индейки, перепела кролика. Не стоит забывать и про рыбу. Лучшая рекомендация – устраивать 2 рыбных дня в неделю. Рыба, между прочим, один из секретов стройности японок. Также необходимо следить за дробностью питания и не забывать потреблять достаточно воды — за полчаса до еды и не ранее, чем через полчаса после трапезы. Так что здоровое похудение стоит на четырех китах — белок, клетчатка, вода и режим. Прибавьте сюда необходимые тренировки, и красивая фигура — не за горами.

Вывод: применение мясной белковой диеты станет правильным, целесообразным, сбалансированным и эффективным, только если сочетать мясо со сложными углеводами – только и всего.

Читайте также: Возможно ли похудеть, полностью отказавшись от мяса: что делать, если вы — веган >>>

Курятина или индюшатина? Что полезнее для похудения, и как освободить мясо от добавок | Путь Корнея

Сегодня я отвечу на вопрос читательницы: «Какое мясо выбрать при похудении курицы или индейки?» и дам несколько рекомендаций, которые помогут снизить количество вредных веществ в мясе.

Существует мнение, что индюшатина больше подходит для похудения, чем курятина, так как это более качественное, и менее калорийное мясо. Так ли это – давайте разберемся.

Если сравнить состав по макронутриентам, то мы увидим, что разницы практически нет. Индейка незначительно выигрывает по содержанию белка (24 г в индейке, 20 г в курице) и немного по жиру (2,6 г в индейке и 0,7 г в курице). При этом индейка содержит меньше насыщенных жиров, 0,21 г на 100 граммов мяса.

Калорийность куриной грудки филе 113 Ккал, грудки индейки – 114 Ккал

Так же у мяса индейки есть небольшие преимущества по содержанию витаминов и минералов: 25 мг магния у индейки и 20 мг у курицы, 100 мг натрия у индейки и 79 мг у курицы, 258 мг калия у индейки и 238 мг у курицы. По витаминам – в курице содержится в семь раз больше витамина А (70мг).

По остальном элементам содержание примерно одинаковое.

Таким образом, можно сделать вывод, что индейка незначительно превосходит курятину по составу. Для диетического питания отлично подходят оба варианта.

Я лично предпочитаю курицу. Индейку готовлю реже. Это связанно с ценой и вкусовыми особенностями – мне индейка нравится меньше.

Многих так же волнует вопрос об антибиотиках в мясе птицы.

Да, действительно эта проблема присутствует. Недавнее исследование НИИ Питания РАМН подтвердило в большинстве исследуемых образцов мяса наличие антибиотиков тетрациклиновой группы и стимулирующих гормонов. Концентрация их незначительная, и не представляет опасности для здоровья человека.

Однако, приятного мало.

Чтобы максимально снизить количество вредных веществ рекомендую воспользоваться следующими рекомендациями:

1. Не употреблять в пищу субпродукты и бульон, в котором отваривалось мясо. Именно здесь скапливается все самое вредное.

2. Бульон для супов варить только из домашней птицы, или из проверенного фермерского мяса.

3. Перед приготовлением вымачивать мясо в подсоленной воде или с добавлением лимонного сока.

4. Кожу желательно снимать перед приготовлением, и не использовать ее в пищу.

5. Тщательно промывать и обрабатывать мясо, удаляя почки (вдоль позвоночника) и печень.

Если у вас есть свои способы, как сделать мясо более безопасным – обязательно поделитесь с нами в комментариях.

Еще больше полезной информации о правильном питании и похудении на нашем сайте «Путь Корнея» и новом канале в Телеграм (ссылка здесь).

31+ Рецепты здорового фарша из индейки для похудения

Почему мы помешаны на рецептах фарша из индейки? Хорошо, мы скажем это: все, что может говяжий фарш, индейка может лучше. Это убедительное заявление о том, что имеет решающее значение для сочных гамбургеров, фрикаделек, буррито и многого другого, но как только вы сделаете обмен, вы увидите, что этот универсальный (и удобный для кошелька) фарш является ключом к бесчисленным вкусным ужинам.

Если сравнивать питательные вещества с говядиной, индейка содержит почти такое же количество калорий и белка.Однако использование более постного мяса индейки (грудка вместо бедра) сделает вашу индейку легче по жирности, чем говядина. И вам не нужно идти на компромисс по вкусу. Просто выберите один из этих восхитительных, аппетитных рецептов фарша из индейки и с радостью поцелуйте говядину на прощание.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Все волшебство творится в духовке с этим блюдом, в котором запеченный картофель фри и пикантные фрикадельки сочетаются с соусом для макания на основе чеснока и кешью. Здесь все также соответствует требованиям Whole30, благодаря замене миндальной муки на панировочные сухари.Вам нужно больше ужинов Whole30? Ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов Whole30.

Получите наш рецепт острых фрикаделек из индейки с картофелем фри из сладкого картофеля.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Повар один раз; ешьте всю неделю с этим рецептом комфортной еды. Независимо от того, используете ли вы соус для лазаньи, укладываете его в рулет для импровизированного булочки или кладете на макароны, это похоже на объятие в форме мясного соуса.

Получите наш рецепт болоньезе из индейки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Точно так же, как Нонна делала — или как вы любили заказывать в Olive Garden — но с фаршем из индейки вместо говядины, свинины и телятины.Выбранный белок может быть более постным, но этот взгляд на итальянское блюдо по-прежнему хорош.

Получите наш рецепт спагетти и фрикаделек из индейки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта освященная веками еда для вечеринок — один из наиболее эффективных способов съесть многие вещи, которые вы любите: это сочетание освежающего пико де галло, острого фарша из индейки, гуакамоле и многого другого, гарантируя, что каждый слой вашей лепешки щепка раскапывает даже больше, чем предыдущая.

Получите наш рецепт 7-слойного погружения.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Фрикадельки — отличный выбор, когда вы готовите с мясным фаршем, независимо от того, залиты ли они красным соусом или поданы со сладким мармеладом, как в этой постной версии традиционного шведского сорта.

Получите наш рецепт шведских фрикаделек из индейки.

Ребекка Фирксер / Ешь это, а не то!

Завтрак к ужину — один из самых надежных способов внести радость в свой день.Вместо того, чтобы разбивать купленные в магазине замороженные котлеты, приготовьте свою собственную (палео!) Версию, подслащенную яблоками и кокосовым сахаром. Нужны еще палео-ужины? Ознакомьтесь с нашей коллекцией палео-рецептов.

Получите наш рецепт домашней палео-колбасы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Кем бы ни был Джо, он, вероятно, никогда не видел, чтобы появился этот рецепт на основе индейки. Вустерширский соус является ключом к воспроизведению вкуса упакованных или консервированных смесей приправ, и вы можете удовлетворить любой уровень предпочтений специй, отрегулировав количество острого соуса.

Получите наш рецепт небрежного пирога с индейкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Турция — секретное оружие в том, что касается более легкого перца чили. Благодаря таким ароматным развлечениям, как полная бутылка пива и квадрат темного шоколада, никто даже не догадывается, что они не едят говядину.

Получите наш рецепт сытного чили из индейки.

Waterbury Publications, Inc.

Если вы ушли в палео, но скучаете по еженедельным вечерам с макаронами, эта альтернатива мясистой пасте болоньезе — серьезный сокрушитель.Он содержит 8 граммов клетчатки и 22 грамма протеина, а соус поливают насыщенным вином, основным источником ресвератрола. Поскольку это блюдо не содержит злаков, сахара, молочных продуктов и полуфабрикатов, вы можете расслабиться, зная, что оно одобрено пещерными людьми!

Получите наш рецепт болоньезе из индейки с чесноком, спагетти из кабачков.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хорошо приготовленный мясной рулет — один из самых приятных из всех продуктов, которые приносят нам столько тепла, сколько мы все жаждем.Ключ к отличному мясному рулету состоит из трех факторов: хорошо выдержанная основа, щедрая глазурь и тщательное приготовление. Мы понимаем, что у некоторых людей все еще могут быть шрамы от сухих хлебов в детстве, но такое создание, как наше, изгонит их одним укусом этого рецепта мясного рулета из индейки.

Получите наш рецепт мясного рулета из индейки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Несколько лет назад Carl’s Jr. и Hardee’s обратились к нам и попросили помощи в разработке новой линейки гамбургеров с индейкой, которые улучшили бы высококалорийное меню.На гамбургеры ушло много времени и испытаний, во время которых мы узнали, насколько хорошо индейка принимает интенсивный, яркий вкус, который может не сочетаться с говядиной. В конце концов, этот пряно-крутой бургер не попал в меню, но он остается одним из лучших гамбургеров с индейкой, которые у нас были. Теперь об этом рецепте бургера с индейкой вы можете судить сами…

Получите наш рецепт бургера из юго-западной индейки.

Waterbury Publicatons, Inc.

В этом конкретном рецепте мясная смесь делится на крошечные кексы с мясным рулетом, запекаемые прямо в форме для кексов! Это избавит вас от необходимости задаваться вопросом, полностью ли приготовлен мясной рулет после того, как вы нарежете его.Кроме того, заменив говяжий фарш на фарш из индейки, ваша еда (и общее количество калорий!) Мгновенно станет более постным.

Получите наш рецепт сырных кексов с мясным рулетом из индейки.

Waterbury Publications, Inc.

В этом рецепте все, что вам нравится в пицце, — томатный соус, моцарелла и такие приправы, как орегано, — добавлено в сочный бургер с индейкой. Это блюдо, наполненное вкусом и клетчаткой, намного питательнее, чем обычный кусок пиццы. И, сделав это, вы можете согласиться, что это тоже намного вкуснее.

Получите наш рецепт пиццы-бургеров.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Любезно предоставлено Eating Bird Food

Баклажаны с мягким вкусом добавляют веса этому блюду, не подавляя вкусовой профиль, позволяя засиять итальянской индейке и соусу маринара. Не говоря уже о слое сыра моцарелла сверху, который является пресловутой глазурью на запеканке.

Получите рецепт в «Поедании птичьего корма».

Предоставлено Diethood

Оптимизируйте процесс с соусом энчилада в банках, и вы будете намного ближе к подносу, заполненному энчиладами с начинкой из индейки и черной фасоли.Это идеальный способ накормить толпу или голодную семью — или просто себя на всю неделю.

Получите рецепт от Diethood.

Предоставлено Pinch of Yum

Один из лучших подарков, которые вы можете подарить себе в будущем, — это морозильная камера с домашними буррито. Наполненный перцем чипотле, фаршем из индейки, тертым сыром и любыми овощами, которые у вас есть под рукой, они являются лекарством от позднего ужина, когда вы слишком голодны, чтобы готовить.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Любезно предоставлено Cooking Classy

С точки зрения времени, этот деконструированный взгляд на фаршированный перец определенно имеет преимущество перед полной версией. В нем по-прежнему есть все обычные подозреваемые — перец, мясо, помидоры, сыр — но все бросается в сотейник, а не тщательно собирается, и результат такой же восхитительный.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Любезно предоставлено How Sweet Eats

Когда у вас есть свободное время, отправляйтесь по традиционному маршруту с начинкой из перца.Этот рецепт предусматривает обжаривание перца заранее, что делает его карамелизирующим для придания сладости, которая идеально уравновешивает тмин, перец и перец чили в начинке из фарша из индейки.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Предоставлено The Girl Who Ate Everything

В этом смешанном обеде лучшее из обоих миров. Для этого требуется всего несколько ингредиентов (многие из которых, вероятно, у вас уже есть под рукой), в том числе немного сливочного сыра для завершающего штриха сливочного оттенка.

Получите рецепт у девушки, которая все съела.

Любезно предоставлено компанией Well Plated

На ночь, когда вам нужны все компоненты типичной лазаньи, но вы хотите заменить листы пасты, вот ваш ход. Вместо того, чтобы чувствовать себя заменителем, вы обнаружите, что кабачки придают совершенно новое измерение как вкусу, так и текстуре. А поскольку нет необходимости в наслоении, на это у вас уйдет меньше времени.

Получите рецепт в Well Plated.

Предоставлено I Am A Food Blog

Приготовление партии пельменей — занятие в пятницу вечером, о котором вы не пожалеете на следующий день.Это особенно верно в отношении этого рецепта, в котором «типичная» свинина заменяется на индейку с острым ферментированным соусом.

Получите рецепт в блоге о еде.

Предоставлено Sally’s Baking Addiction

Гамбургеры пережили период своего расцвета. Сделайте это годом, когда вы увеличите потребление гамбургеров с индейкой. Начнем с того, в котором есть сыр перечный джек как в смеси с фаршем из индейки, так и поверх готового продукта, что делает гамбургер по-настоящему впечатляющим.

Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».

Любезно предоставлено Half Baked Harvest

В этом рецепте собраны все ингредиенты, которые вам нравятся в итальянской кухне (помидоры, песто из базилика, баклажаны), и они объединены для получения восхитительного эффекта, что кажется новым и интересным способом, добавляя в смесь фарш из индейки. Также отлично смотрится, что не повредит.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Любезно предоставлено Running To The Kitchen

Вот чудо из четырех ингредиентов, которое обязательно станет частью вашей смены ужина.Фарш из индейки, нарезанная цветная капуста, соус Буффало и нарезанный зеленый лук образуют блюдо, которое можно завернуть в пленку, бросить на грядку с зеленью или съесть отдельно.

Получите рецепт от «Беги на кухню».

Любезно предоставлено Gimme Some Oven

Instant Pot и вентиляторами мультиварки, добавьте это в закладки. Пюре из цветной капусты придает супу кремообразную текстуру и увеличивает содержание овощей, а фарш из индейки и сыр чеддер — вот что дало рецепту название.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Любезно предоставлено Recipe Runner

Глазурь с кленом и бурбоном наполняет эти подслащенные яблоком укусы осенней атмосферой, поэтому независимо от сезона вы можете представить, что только что вернулись домой после дня на сидровой фабрике. Воткните в них зубочистки, и они будут готовы к вашей следующей встрече.

Получите рецепт у Бегущего по рецептам.

Любезно предоставлено Cotter Crunch

Meatloaf больше не является запретным для толпы безглютеновых продуктов, когда вы используете этот рецепт, в котором вместо панировочных сухарей разумно используются молотые крекеры без глютена.Добавьте соус для барбекю вместо кетчупа, и вы получите буханку на основе индейки, которая понравится любому.

Получите рецепт в Cotter Crunch.

Любезно предоставлено What’s Gaby Cooking

Для этого рецепта фарша из индейки вам понадобится самбал олек, индонезийский соус чили, который приносит жар. Свежие травы и хрустящие листья салата помогут нейтрализовать пряный эффект, поэтому, независимо от вашей терпимости, это стоит попробовать.

Получите рецепт от «Что готовит Габи».

Любезно предоставлено Foxes Love Lemons

Исключение булочки из уравнения и употребление гамбургера с индейкой в ​​виде салата устраняет возможность того, что все полезные продукты вывалятся наружу. И если вы думаете, что гамбургер не обходится без хлеба, не волнуйтесь, здесь есть гренки.

Получите рецепт от Лисы любят лимоны.

Любезно предоставлено That Oven Feelin ‘

Чтобы получить двойную дозу летнего сквоша, подайте эти фрикадельки из индейки с начинкой из цуккини на подушке из спиральных макарон из цукини.»Они выпекаются менее чем за 10 минут, так что вы сразу же сможете поужинать на столе.

Получите рецепт в этой духовке.

Любезно предоставлено Simply Quinoa

Киноа Rainbow помогает связать все вместе в этом рецепте мясного рулета из индейки, который также требует красного болгарского перца, моркови и грибов, чтобы добавить в смесь немного овощей.

Получите рецепт от Simply Quinoa.

Предоставлено Macheesmo

Начните сезон пикников с этим салатом из макарон в вашей корзине.Это красочное сочетание сладкого перца, помидоров рома, сыра фета и зелени, плюс ароматный фарш из индейки и, конечно же, основы орзо.

Получите рецепт от Macheesmo.

Предоставлено Taste and Tell

В этом пастушьем пироге нет корочки, поэтому все внимание (заслуженно) уделяется смеси приправленной индейки и ее пюре из сладкого картофельного пюре. Завершает его слой сыра, потому что с сыром все лучше.

Получите рецепт от Taste & Tell.

Любезно предоставлено A Pretty Life in the Suburbs

Взять ваши любимые блюда и выложить их в формате супа — это хороший способ добавить разнообразия к вашему распорядку обеда, не заставляя вас пропустить любимые блюда. Так обстоит дело с этим супом из лазаньи с индейкой, который собраен в одной кастрюле, что упрощает приготовление и очистку.

Получите рецепт в «Красивой жизни в пригороде».

Любезно предоставлено My Name is Yeh

Не упустите возможность добавить немного чимичурри на свои фрикадельки со шпинатом.Их также подают с шелковистым соусом тахини, потому что двойной соус означает двойное удовольствие. Любые дополнения можно заморозить для вашего удовольствия в будущем.

Получите рецепт от My Name Is Yeh.

Любезно предоставлено Fit Foodie Finds

Помимо того, что это инновационный способ приготовить тако во вторник, идея съесть что-нибудь в форме лодки — просто развлечение. Что касается начинки из фарша из индейки, комбинация кленового сиропа и порошка чили создает сладко-пряный гибрид, который поражает воображение.

Получите рецепт от Fit Foodie Finds.

Может ли сэндвичи с курицей и индейкой помочь мне похудеть?

Сэндвич с индейкой в ​​овощах — полезный выбор для тех, кто сидит на диете.

Вы уже знаете, что правильное питание — важная часть похудения. Но с таким большим количеством противоречивой информации о калориях, жирах, углеводах, клетчатке и белке может быть совершенно непонятно, что именно нужно есть, чтобы похудеть.В том, что бутерброды с курицей и индейкой могут сыграть определенную роль в похудании, есть доля правды, но перед тем, как перейти на диету, состоящую только из птицы, убедитесь, что вы понимаете преимущества и ограничения этих продуктов.

Сила белка

Потеря веса индейки и курицы заключается в их содержании белка. Согласно «Американскому журналу клинического нутритио», белок является наиболее насыщающим питательным веществом, а это означает, что вы чувствуете себя более сытым и более удовлетворенным, когда его едите.Он также медленно покидает желудок, поэтому вы можете дольше оставаться между приемами пищи, не чувствуя голода. Наконец, продукты с высоким содержанием белка, такие как птица, требуют больше энергии для переваривания и метаболизма, поэтому ваше тело фактически сжигает калории, просто перемещая их через свой организм, сообщает журнал «Женское здоровье». Курица и индейка, особенно грудка, низкокалорийны, но очень богаты белком, что делает их идеальными продуктами для людей, которые хотят похудеть, не чувствуя голода.

Приготовление полезного бутерброда

Белковые индейка и курица отлично подходят для похудения, но если вы кладете это постное мясо в бутерброд, вам нужно выбирать с умом.Рафинированный хлеб, сыры и сливочные пасты для сэндвичей, такие как майонез, могут добавить сотни калорий в полезный сэндвич, не добавляя при этом много питательных веществ. С другой стороны, использование цельнозернового хлеба и укладка бутерброда с овощами и низкокалорийными пастами, такими как горчица или хумус, позволяют контролировать количество калорий, одновременно добавляя клетчатку, которая является еще одним низкокалорийным питательным веществом, которое помогает вам чувствовать себя и оставаться сытым.

Другие источники

Бутерброды с индейкой и курицей — отличные продукты, если вы пытаетесь похудеть, но они далеко не единственные источники низкокалорийного белка и клетчатки.К другим нежирным белковым продуктам относятся бобы, морепродукты, тофу, нежирные и обезжиренные молочные продукты, яйца, свиная вырезка и нежирные куски говядины. Клетчатка содержится в сотнях продуктов, особенно во фруктах и ​​овощах; цельнозерновой хлеб, крупы и макаронные изделия; коричневый рис; ячмень; и фасоль и чечевица.

Соображения

Если вам нравятся бутерброды с индейкой и курицей, наслаждайтесь одним из них каждый день. Просто имейте в виду, что хорошего может быть слишком много. Употребление бутербродов при каждом приеме пищи в попытке похудеть быстро приведет к обратным результатам, когда вы так устанете от них, что вы потянетесь за ближайшей нездоровой пищей, просто чтобы сменить темп.Кроме того, ограничение себя одним видом пищи лишает организм необходимых питательных веществ, независимо от того, насколько здоровой может быть эта пища. Так что сделайте бутерброд с курицей или индейкой основным продуктом обеда, но убедитесь, что вы употребляете широкий выбор низкокалорийных и богатых питательными веществами продуктов, чтобы вы могли похудеть, питать свое тело и получать удовольствие от еды.

Какой из них для вас полезнее? — Программа похудания ChiroThin

Последние данные показывают, что 71,6 процента взрослых старше 20 лет имеют избыточный вес или страдают ожирением.Вы часть этой группы?

Если вы боретесь со своим весом и не можете избавиться от лишних килограммов, возможно, виновата ваша диета.

Но в то же время трудно понять, что вам следует есть, когда существует так много противоречивой информации. Например, некоторые люди говорят, что курица — самое полезное для здоровья мясо, в то время как другие говорят, что вы всегда должны выбирать индейку.

Вы не уверены в своей позиции в дебатах о курице и индейке? Если да, продолжайте читать.

Все факты перечислены ниже, чтобы помочь вам решить, какое нежирное мясо вы хотите есть!

Факты о курице

Когда большинство людей начинают практиковать чистое питание для похудения, курица становится основным продуктом их рациона. Но насколько полезна курица?

Белое мясо

И курица, и индейка содержат белое и темное мясо.

Белое мясо светлее, потому что в нем меньше белка, известного как миоглобин, который отвечает за транспортировку и хранение кислорода в мышцах.Темное мясо содержит больше миоглобина, что объясняет его красновато-коричневый цвет.

Белое мясо курицы и индейки содержится в основном в грудках и крыльях.

Куриная грудка с высоким содержанием белка и низким содержанием жира и калорий. Унция куриной грудки содержит примерно девять граммов белка и примерно один грамм жира. Он также содержит около 46 калорий.

Куриное крылышко схоже с мясом грудки по содержанию белка — примерно девять граммов на унцию.Мясо куриных крылышек содержит немного больше жира — примерно два грамма на унцию. Но для большинства людей это незначительная разница.

Одна унция мяса куриных крылышек содержит около 56 калорий.

Темное мясо

А как насчет темного мяса? Темное мясо курицы находится в основном в ногах (или голенях) и бедрах.

Куриные ножки, как куриные грудки и крылышки, содержат значительное количество белка — примерно восемь граммов на унцию.Одна куриная ножка без кожицы содержит 97 калорий и 12 граммов белка. Также в нем содержится около пяти граммов жира.

Удалив кожу, вы можете сэкономить несколько калорий — нога без кожи дает 66 калорий и 11 граммов белка. Он также содержит всего два грамма жира.

Куриные бедра, как и куриные окорочка, содержат больше белка и больше жира, чем грудка или крылышки.

Куриное бедро без кожи содержит примерно 64 калории, 6.5 граммов белка и четыре грамма жира на унцию. Без кожи куриное бедро содержит всего 55 калорий, семь граммов белка и 2,7 грамма жира на унцию.

Стоит ли есть только белое мясо?

Некоторые люди думают, что им следует есть только белое мясо. Однако, как видите, разница между белым и темным мясом не так уж велика, за исключением немного более высокого содержания жира.

Если вы предпочитаете вкус темного мяса, смело наслаждайтесь! В конце дня, если вы потребляете меньше калорий, чем сжигает ваше тело, вы худеете.Питание — это ключ к успеху, но не нужно быть слишком разборчивым, когда дело доходит до секущихся волосков на белом и темном мясе.

Также важно отметить, что темное и белое мясо содержат разные микроэлементы. Например, белое мясо содержит больше витаминов группы B, таких как ниацин и B6, в то время как темное мясо содержит больше цинка.

Факты о Турции

Ладно, курица чертовски полезна. А что насчет индейки?

Белое мясо

Белое мясо индейки в основном находится в грудке.

С точки зрения калорий, жиров и белков грудка индейки и куриная грудка похожи. Грудка индейки содержит около 44 калорий, шесть граммов белка и два грамма жира на унцию.

Куриная грудка содержит немного больше белка и немного меньше жира. Но для большинства людей эти различия незначительны.

Темное мясо

В отличие от курицы крылышки индейки считаются темным мясом.

Одно жареное крылышко индейки содержит около 220 калорий и 11 граммов жира.Очевидно, что они более калорийны и жирны, чем куриное крылышко. Но они также содержат важные микроэлементы, такие как минерал селен.

Ножки индейки и бедра индейки также относятся к категории темного мяса.

На унцию в ножке индейки содержится примерно 47 калорий, 1,5 грамма жира и 8 граммов белка.

Калорийность, белок и жир в бедре индейки аналогичны таковым в бедре курицы. В одной унции бедра индейки содержится около 45 калорий, 5.5 граммов белка и 2,6 грамма жира.

Приговор

Как видите, курица и индейка — отличные источники белка. Независимо от того, едите ли вы грудку, бедро, крылышки или ножки, курица и индейка содержат белок, небольшое количество жира и полезные микроэлементы, такие как селен, цинк и витамины группы B.

Итак, что выбрать?

Короче говоря, все зависит от вас и ваших предпочтений. Когда дело доходит до калорий, белков и микроэлементов, курица и индейка — отличные варианты.

Для некоторых курица может быть более доступной, чем индейка, и может быть более доступной. Другие, однако, считают, что они предпочитают вкус индейки вкусу курицы.

Попробуйте оба и решите, какой из них вам больше нравится!

Индейка против курицы: что вы выберете?

Теперь, когда вы знаете больше об обоих источниках белка, какую позицию вы занимает в дебатах о курице и индейке?

В конце концов, и курица, и индейка — нежирные, здоровые продукты, которые помогут вам достичь ваших целей по снижению веса.

Вам нужна дополнительная помощь для похудения? Хотели бы вы участвовать в программе, которая избавляет вас от всех догадок о вашем питании? В таком случае программа ChiroThin может быть как раз для вас.

Воспользуйтесь нашим бесплатным инструментом поиска, чтобы найти врача ChiroThin в вашем районе уже сегодня. Придерживайтесь этой программы, и вы заметите, что вес снизится в кратчайшие сроки.

Можно ли похудеть, съев бутерброды с индейкой? — AnswersToAll

Можно ли похудеть, съев бутерброды с индейкой?

Мясо может быть частью здорового бутерброда, — говорит Тейлор.Секрет в том, чтобы выбирать постные, здоровые источники белка, которые не обременяют ваш бутерброд лишними жирами и калориями. «Выбирайте здоровые белки, такие как нарезанная курица, рыба или индейка, или даже консервы из тунца или лосося», — предлагает она. Выбирайте цельнозерновой хлеб.

Чем вам вредна индейка в гастрономе?

Обеденные мясные продукты, в том числе мясное ассорти, болонья и ветчина, входят в список нездоровых, потому что они содержат много натрия, а иногда и жира, а также некоторые консерванты, такие как нитриты. Некоторые эксперты подозревают, что определенные вещества, используемые в качестве консервантов в мясе, могут превращаться в организме в соединения, вызывающие рак.

Нарезанная индейка вредна для вас?

Обеденные мясные продукты, в том числе мясное ассорти, болонья и ветчина, входят в список нездоровых, потому что они содержат много натрия, а иногда и жира, а также некоторые консерванты, такие как нитриты.

Какое самое полезное блюдо вы можете съесть на обед?

Почему ваш сэндвич с индейкой не так полезен, как вы думаете. Но удивительно, что большинство этих копченых индейок или жареных в духовке ломтиков ветчины классифицируются как «обработанное мясо» — категория продуктов, которая связана с сердечными заболеваниями и раком.

Подходит ли Турция для похудения?

Польза для здоровья. Индейка является хорошим источником здорового нежирного белка, поэтому разумно сохранить ее в своем рационе. Но если вы пытаетесь похудеть, вам следует тщательно выбирать тип мяса и не использовать кожуру. Лучшая индейка для вас будет с высоким содержанием белка, но с низким содержанием жира и калорий.

Почему бутерброды вредны для вас?

Этот, казалось бы, здоровый выбор еды может нарушить вашу диету. Как правило, эти бутерброды не очень полезны для здоровья, потому что они содержат много калорий, натрия, жира и сахара.Итак, для этого исследования исследователи хотели определить, насколько вредно для здоровья есть бутерброд каждый день.

Что полезнее индейки или ветчины?

Порция легкого мяса индейки на 3 унции содержит около 125 калорий, что делает ее менее калорийной, чем порция ветчины того же размера, которая содержит 139 калорий. Однако, если вы предпочитаете темное мясо индейки, вы будете потреблять 147 калорий на порцию.

Какое мясо самый полезный деликатес?

Самым полезным мясом для обеда с точки зрения содержания жира является грудка индейки, ее всего 0.35 грамм жиров на порцию в 30 грамм. Куриная грудка содержит всего 0,40 грамма жира, а пастрами — 1,63 грамма общего жира и менее 1 грамма насыщенных жиров. Ветчина содержит 2,41 грамма жиров и 0,82 грамма насыщенных жиров.

Что такое полезный бутерброд с индейкой?

Поищите индейку с пониженным содержанием натрия на прилавке деликатесов. Сделайте бутерброды с индейкой с соответствующей порцией мясных деликатесов. Добавьте овощи в кучу для увеличения объема. Вместо майонеза используйте горчицу или хумус для бутерброда с индейкой.Выбирайте цельнозерновой хлеб, например цельнозерновой или ржаной.

Можно ли похудеть, съев бутерброды?

8 советов по приготовлению более здорового бутерброда для похудения. Да, этот основной продукт на обед может быть вам полезен. Здоровый сэндвич — фаворит в обеденное время по нескольким веским причинам: его легко упаковывать, дешево готовить и он является идеальным средством для хранения сложных углеводов, полезных для вас жиров, овощей с высоким содержанием клетчатки и постного белка.

Насколько плохо из мяса индейки на обед?

Сэндвич с парой кусков мясных деликатесов — дешевый и быстрый обед из коричневых пакетов, но предупреждения о вреде для здоровья ясны: обработанное мясо связано с повышенным риском рака, диабета и сердечных заболеваний.

Перерабатывается ли индейка из гастронома?

ОТВЕТ: Обработанное мясо, включая мясные деликатесы, было в центре внимания недавних отчетов. Ветчина, бекон, пастрами, салями и болонья — это обработанное мясо. А также сосиски, хот-доги, колбасы и сосиски. Несколько исследований определяли, что обработанное мясо включает в себя кусочки индейки и курицы.

Здорово ли есть сэндвич каждый день?

Полезный сэндвич — фаворит в обеденное время по нескольким веским причинам: он легко упаковывается, дешев в изготовлении и является идеальным средством для хранения сложных углеводов, полезных для вас жиров, овощей с высоким содержанием клетчатки и постного белка.Это может быть полноценный послеобеденный обед, который вам нужно провести до конца дня.

Роллы полезнее бутербродов?

В: Роллы более полезны, чем бутерброды? A: Это зависит от обстоятельств. Некоторые обертки из тортильи содержат больше калорий и углеводов, чем два ломтика хлеба. Многие гастрономы и рестораны используют обертки из тортильи, которые содержат около 300 калорий — только для самого обертывания!

Почему курица вредна?

Так что новости на этой неделе. В статье, опубликованной в последнем выпуске журнала «Эпидемиология и общественное здоровье», исследователи из Оксфордского университета обнаружили, что потребление курицы связано с более высоким риском неходжкинской лимфомы, одного из видов рака крови и повышенного риска рака простаты. у мужчин.

Какой сыр для вас самый полезный?

американцев съедают более 300 миллионов бутербродов каждый день — довольно много, учитывая, что американцев чуть больше 300 миллионов.

Какой бутерброд лучше всего есть при диете?

В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Public Health, изучалось, как употребление сэндвича может повлиять на диету человека в течение дня. В частности, их результаты показали, что этот «здоровый» бутерброд является тем, чем он является на самом деле: нездоровой пищей.Неудивительно, что бутерброды вредны для здоровья, если в этом мясе слишком много соли.

Здорово ли обеденное мясо индейки?

Мясо для обеда бывает разных видов, от свеже нарезанной грудки индейки до сильно обработанной болоньи. Первый является здоровым источником нежирного белка, а второй — смесью побочных продуктов мяса и птицы, переполненных натрием, насыщенными жирами и химическими веществами и имеющими низкую пищевую ценность.

Какое мясо на обед самое полезное для здоровья?

Самым полезным мясом для обеда с точки зрения содержания жира является грудка индейки, ее всего 0.35 грамм жиров на порцию в 30 грамм. Куриная грудка содержит всего 0,40 грамма жира, а пастрами — 1,63 грамма общего жира и менее 1 грамма насыщенных жиров. Ветчина содержит 2,41 грамма жиров и 0,82 грамма насыщенных жиров.

Жареная индейка — это переработанное мясо?

ОТВЕТ: Обработанное мясо, включая мясные деликатесы, было в центре внимания недавних отчетов. Ветчина, бекон, пастрами, салями и болонья — это обработанное мясо. А также сосиски, хот-доги, колбасы и сосиски.Несколько исследований определяли, что обработанное мясо включает в себя кусочки индейки и курицы.

Хлеб действительно вреден для вас?

Хлеб с высоким содержанием углеводов и низким содержанием питательных микроэлементов, а его глютен и антинутриенты могут вызывать проблемы у некоторых людей. Тем не менее, он часто обогащен дополнительными питательными веществами, а цельнозерновые или проросшие сорта могут принести несколько преимуществ для здоровья. В умеренных количествах хлеб можно употреблять как часть здорового питания.

Здорова ли жареная индейка?

Польза для здоровья.Индейка является хорошим источником здорового нежирного белка, поэтому разумно сохранить ее в своем рационе. Но если вы пытаетесь похудеть, вам следует тщательно выбирать тип мяса и не использовать кожуру. Лучшая индейка для вас будет с высоким содержанием белка, но с низким содержанием жира и калорий.

Перерабатывается ли мясо сэндвича с индейкой?

Этот термин обычно относится к мясу (обычно красному), консервированному путем копчения, вяления, соления или добавления консервантов. Ветчина, бекон, пастрами, салями и болонья — это обработанное мясо.А также сосиски, хот-доги, колбасы и сосиски. Несколько исследований определяли, что обработанное мясо включает в себя кусочки индейки и курицы.

Копченая индейка богата натрием?

—LS, Флора Виста, Нью-Мексико Это правда, что приобретенная копченая индейка, такая как мясо для деликатесов, содержит много натрия… как и копченая индейка, которую можно найти в ящиках со свежим мясом в продуктовых магазинах, которые содержат 600–1200 мг натрия. на порцию 4 унции. При домашнем копчении натрий не добавляется.

Почему макароны вредны для вас?

Паста богата углеводами, что может быть вредно для здоровья при употреблении в больших количествах.Он также содержит глютен, тип белка, который вызывает проблемы у тех, кто чувствителен к глютену. С другой стороны, макаронные изделия могут содержать некоторые важные для здоровья питательные вещества.

Индейка вредна для собак?

Короткий ответ — «да и нет». Индейка не токсична для собак. Он входит в состав многих коммерческих кормов для собак и богат питательными веществами, такими как белок, рибофлавин и фосфор. При приготовлении в простом виде под руководством ветеринара он может стать неотъемлемой частью домашнего корма для собак.

11 рецептов фарша из индейки для вашего плана чистого питания

Когда дело доходит до обычных источников белка, трудно превзойти фарш из индейки. Это один из самых доступных и универсальных вариантов. А из-за своего мягкого вкуса этот постный протеин работает практически с любым вкусовым профилем, будь то приправы для тако, марокканские специи или классические итальянские травы. Но если вы поймали себя на том, что готовите те же старые скучные пирожки, пора обновить.

Это не означает, что вы будете работать на кухне или тратить много денег на продукты.Каждый из приведенных ниже рецептов требует одного фунта фарша из индейки и нескольких ключевых ингредиентов (многие из которых, возможно, уже есть у вас под рукой). Совет от профессионала: при выборе протеина мы рекомендуем отдавать предпочтение 100-процентному белому мясу, в котором меньше жира и калорий. В то время как порция обычного фарша из индейки содержит около трех граммов насыщенных жиров, фарш индейки содержит только около половины грамма на порцию. Вот 11 рецептов фарша из индейки, которые встряхнут ваш здоровый севооборот.

СВЯЗАННЫЙ: 6 простых советов, как правильно питаться с ограниченным бюджетом

11 рецептов здорового фарша из индейки, которые вы будете жаждать

1.Здоровые гамбургеры с индейкой
На 4 порции
Гамбургеры с индейкой слишком часто превращаются в безвкусные хоккейные шайбы, но здоровая доза измельченного чеснока, свежемолотых петрушки и розмарина сохранит эти котлеты полными вкуса и влаги. Подавать завернутыми в листья салата, чтобы сократить количество углеводов, и посыпать толстым ломтиком авокадо и свежим помидором. По этому рецепту получается четыре гамбургера, но приготовленные котлеты можно легко заморозить для последующего использования (разморозить в холодильнике перед повторным нагревом на гриле или плите). Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

2. 20-минутные тако с индейкой и яблочной сальсой
На 4 порции
Новости: сальсу не обязательно готовить из помидоров! Хрустящие яблоки — это освежающая сальса с кусочками, которая украсит смесь тако с индейкой, приправленную тмином, чесноком и луком. Если вы не хотите есть тако в течение нескольких дней, остатки легко смешать и совместить. Подавайте оставшуюся начинку и сальсу со шпинатом или смешанной зеленью на обед, наслаждайтесь оставшейся сальсой с простым греческим йогуртом в качестве сладко-соленой закуски или приготовьте оставшуюся смесь из индейки с яичницей для завтрака, богатого белками.(Но на самом деле, кто бы не ел тако в течение нескольких дней?) Рецепт и фото: Робин / Real Food Whole Life

СВЯЗАННЫЙ: 12 простых и вкусных рецептов тако

3. Фаршированная индейка и перец, фаршированный сладким картофелем
На 4 порции
Из фаршированной индейки, нарезанной кубиками сладкого картофеля и лука, получается идеальная, богатая белком начинка для сладкого болгарского перца. Наполненный фаршированный перец хорошо хранится в холодильнике или морозильной камере.Хотите еду, которую легче есть в дороге? Нарезав фаршированный перец более крупной кашей, вы получите тот же великолепный вкус, даже если вам не нужно садиться с подходящим ножом и вилкой. Рецепт и фото: Olivia / Primavera Kitchen

4. Суп с фрикадельками из индейки
На 4 порции
Фрикадельки не всегда нужно подавать поверх спагетти! Да, в этом супе фрикадельки из индейки до сих пор приютились в ванне с томатным соусом, но «бульон» совсем не традиционная маринара.В то время как фрикадельки приобретают всплеск аромата кинзы, петрушки и тмина, лук, чеснок, порошок чили, тмин и острый соус добавляют глубину соусу. Сверху добавьте здоровую дозу кинзы и отжатие лайма для всплеска свежести перед подачей на стол. Заморозьте остатки еды на отдельные порции для быстрого разогрева. Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 12 безумно простых рецептов супа из мультиварки

5. Чаша для риса с индейкой терияки
На 4-6 порций
Это самый простой способ приготовить недельный обед из одного фунта фарша.Быстро приготовьте индейку на плите с измельченной брокколи, тертой морковью и смесью ароматизаторов, включая чеснок, имбирь и соевый соус. Рецепт предполагает подавать смесь поверх риса, но не бойтесь проявить изобретательность! Смесь подойдет как начинка для салатных чашек, поверх тушеных овощей или смешанная с вареной рисовой лапшой. Рецепт и фото: Кристин / Yellow Bliss Road

6. Здоровая индейка с чили
На 6 порций
Замена фарша из индейки на говядину — самый простой способ украсить это классическое блюдо для комфортной еды.Одна чашка этого чили из индейки и белой фасоли содержит всего 320 калорий, впечатляющие 33 грамма белка и 13 граммов клетчатки. Совет от профессионала: заморозьте остатки еды на отдельные порции для легкого обеда на ходу или быстрого ужина. Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

7. Запеченные азиатские куриные фрикадельки с салатом-латуком
Получается 24 фрикадельки или около 6 порций
Большинство фрикаделек из курицы (или индейки) сухие и безвкусные, но эти восхитительные закуски, конечно же, не постигнет такая участь! Добавление в фрикадельки смеси панировочных сухарей и молока помогает сохранить их влажными даже при повторном нагревании.Подавайте в салатных обертках или с брокколи на пару или снежным горошком, сбрызнув дополнительным соусом, чтобы придать больше вкуса. Примечание: рецепт требует 1 ½ фунта фарша из птицы, но вы можете легко адаптировать рецепт для использования стандартного контейнера на 1 фунт, немного уменьшив количество панировочных сухарей и молока, которые вы добавляете в смесь фрикаделек. Рецепт и фото: Келли Сеньей / Just a Taste

СВЯЗАННЫЙ: 15 низкоуглеводных оберток салата

8. Лапша из кабачков и фрикадельки
На 4-6 порций
Забудьте о лапше для спагетти — лапша из кабачков сопровождает эти фрикадельки из индейки с небольшим содержанием калорий, жиров и углеводов.Примечание: этот рецепт требует 1,5 фунта фарша индейки на шесть порций, но вы можете легко использовать всего 1 фунт и немного уменьшить количество панировочных сухарей и молока, чтобы компенсировать это. Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

9. Быстрый и легкий салат из тако
На 4 порции
Так как фарш из индейки имеет такой мягкий вкус, его легко оживить любым вкусом, который вам нравится. Здесь наша любимая птица получает новый уровень с кинзой, зеленым луком и приправой для тако.Хрустящий салат ромэн служит основой этого ароматного салата, который украшен вашей любимой сальсой, а если вы хотите немного побаловать себя нежирным сыром и несколькими хрустящими запеченными чипсами из тортильи. Вместо заправки выдавите сверху дольку лайма, прежде чем копать. Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 9 страшных салатов более 1000 калорий

10. Неаккуратные порции с курицей Буффало
На 4-6 порций
Положите Мэнвич! Этот рецепт является доказательством того, что свежие полезные ингредиенты могут на световые годы придать больше аромата, чем что-либо из консервной банки.Думайте об этом легком 30-минутном рецепте как о помесье Sloppy Joes и крыльев буйвола. (Не такой уж) секретный ингредиент в этой ароматной начинке из фарша из индейки — соус из крылышек буйвола, а также лук, морковь и сельдерей. Вместо традиционной заправки ранчо для окунания каждый бутерброд покрыт более здоровым домашним греческим йогуртом и соусом ранчо с голубым сыром. Уменьшите количество углеводов, подавая смесь в салатных обертках или поверх жареных овощей. Рецепт и фото: Ложка ароматизатора

11.Голубцы с индейкой Teriyaki
На 4 порции по 2 рулета в каждой
Эти быстрые и простые голубцы наполнены богатым белком фаршем из индейки, сочными кусочками ананаса и большим количеством богатых витаминами нарезанных овощей. Лучшая часть? Это блюдо в одной кастрюле, так что вы можете немного поднять ноги. Рецепт и фото: Krista / Destination Delish

Руководство домашнего кулинара по фаршу из индейки

Это полное руководство по фаршу из индейки! Узнайте, как использовать этот полезный постный белок, почему он полезен для вас, как его приготовить, а также получите множество вкусных рецептов.

Все, что вы когда-либо хотели знать о фарше из индейки, включая удивительные рецепты, информацию о питании, пользе для здоровья, способах хранения и приготовления и многое другое. Ищете рецепты? Вот 44 рецепта здорового фарша из индейки, чтобы ознакомиться со всеми с информацией о питании и баллами.

Вы всегда хотели знать, как собирать, покупать, хранить, готовить и готовить фарш из индейки? Я могу помочь с этим. Пусть это будет вашим путеводителем по фаршу из индейки, вкусному и питательному варианту из птицы, включая восхитительные рецепты его приготовления и употребления.

Что такое наземная индейка?

Это может никого не удивить, но фарш из индейки — это, в общем, индейка, которая была измельчена. Как говядина, но с индейкой. Это отличный заменитель говяжьего фарша практически в любом рецепте. Я люблю фарш из индейки, потому что его легко приготовить, он ароматный, недорогой, и я знаю, что это хороший выбор, чтобы включить его в свои рецепты, чтобы сделать его более полезным.

Фарш из индейки лучше для вас, чем фарш из говядины?

Фарш из индейки полезнее говяжьего фарша.Он содержит меньше насыщенных жиров, калорий и холестерина, чем постный говяжий фарш. Не забудьте проверить упаковку: некоторые индейки готовятся из темного мяса, в котором, как правило, больше жира, чем в фаршированной грудке индейки. Фарш из индейки также является отличным источником нежирного белка и витаминов B-6 и 12. Темное мясо индейки содержит больше необходимых питательных веществ, но также и больше жира.

Какой на вкус фарш из индейки?

Для меня фарш из индейки сам по себе очень ароматный, но он также отлично справляется со вкусом всего, что вы делаете.Фарш из индейки, от тако до чили и от гамбургеров до сквоша, впитает специи, масла и другие вкусы, с которыми вы готовите, и доставит массу ароматов. Вы даже не пропустите ни капли говядины!

Питательный состав молотого индейки

Согласно Министерству сельского хозяйства США, одна порция фарша из индейки на четыре унции содержит 220 калорий, 19 граммов белка, 17 граммов жира, 0 углеводов, 0 граммов клетчатки и 0 граммов сахара. Однако в той же порции вы также будете получать кальций, железо и витамины А и С.Для сравнения: такой же размер порции говяжьего фарша может содержать до 349 калорий и 30 граммов жира.

Поскольку существует так много разновидностей фарша из индейки и говядины, из которых можно выбрать (белое мясо, темное мясо, сочетание того и другого, или цыпленок, постное мясо, вырезка, круглый и т. Д.), Вам необходимо прочитать упаковку и проверьте информацию о питании конкретного бренда для наиболее точных подсчетов.

Восемь преимуществ земной индейки для здоровья

Индейка — отличный вариант, когда речь идет о нежирном белке, и она очень полезна для здоровья.Вот все причины, по которым фарш из индейки должен быть частью вашего рациона.

• Фарш из индейки нежирный. К настоящему времени вы знаете, что при выборе между говяжьим фаршем или индейкой фарш из индейки часто бывает более нежирным. Индейки, как правило, более поджарые животные. Когда вы пытаетесь похудеть или поддерживать свой вес, лучшим вариантом будет выбор нежирного нежирного мяса. Только не забудьте проверить этикетки перед покупкой. Помните, что все жиры — это не плохо — не забудьте оставить в своем рационе достаточно места для полезных жиров, таких как те, которые содержатся в авокадо, орехах и лососе.
• Низкокалорийный. Если вы следите за потреблением калорий и жиров, то многие виды фарша из индейки являются менее калорийным вариантом, чем говяжий фарш. Это может означать разницу между одним тако с индейкой и двумя. Очень важная разница, если вы спросите меня!
• В нем много белка. Выбирайте фарш из индейки, если вы ищете отличный источник белка с низким содержанием жиров и калорий. Рекомендации Министерства сельского хозяйства США по потреблению белка основаны на массе тела, но примерно равны 54 грамму в день для женщины весом 150 фунтов или 71 грамму в день для мужчины весом 195 фунтов.С 19 граммами протеина на порцию вы можете легко достичь желаемого потребления протеина (тако с индейкой … намек, намек), а также извлечь выгоду из всех других полезных свойств, которые приносит употребление индейки.
• Фарш из индейки — хороший источник ниацина. Ниацин (также называемый B3) — водорастворимый витамин, который играет важную роль в нашем организме. Он помогает производить энергию из жиров, углеводов и белков, которые мы едим. Он также помогает вашим железам и печени функционировать, вырабатывая гормоны и помогая очистить печень.
• Это полезно для обмена веществ. Среди прочего, холин, содержащийся в индейке, является важным питательным веществом, которое необходимо для нормального обмена веществ. Это также необходимо для развития вашего мозга, движений мышц, нервной системы и многого другого!
• Фарш из индейки полезен для сердца. За это можно поблагодарить селен. Было доказано, что этот микроэлемент помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, а также предотвращает проблемы с щитовидной железой, деменцию и некоторые виды рака.Это также помогает вашей иммунной системе и может способствовать фертильности как у мужчин, так и у женщин.
• Он сохраняет ваши кости крепкими. Кальций, содержащийся в фарше из индейки, помогает укрепить кости и помогает предотвратить остеопороз. Кальций — важный минерал, без которого ваши кости не могут обойтись. Он также отвечает за сокращение мышц, образование новой костной ткани и способствует свертыванию крови.
• Вредна ли молотая индейка для холестерина? Поскольку постный фарш из индейки содержит меньше жира, чем постный говяжий фарш, использование фарша из индейки будет лучшим выбором, если вы следите за уровнем холестерина.В целом, чем меньше в мясе насыщенных жиров, тем лучше он влияет на уровень холестерина. Как всегда, не забудьте прочитать этикетки, чтобы убедиться, что вы получаете желаемое содержание насыщенных жиров.

Типы сушеной индейки

Одна вещь, которую вы можете заметить, просматривая раздел мяса в вашем местном продуктовом магазине, — это то, сколько существует разновидностей фарша из индейки. Белое мясо, темное мясо, 80/20, 93/7, свежее, замороженное, пирожки, колбаса, фарш из индейки могут иметь столько разных вариантов, что могут сбивать с толку.

Прежде всего, фарш из индейки может быть как белым, так и темным. Более постные варианты (99% постного мяса) будут приготовлены из всего (или большей части) белого мяса (грудки). Этот вариант обычно более сухой при приготовлении, потому что он очень постный (большая часть жира удалена). Поэтому лучше снова добавить немного жира (о ирония, правда) при приготовлении с ним. Примерно столовая ложка оливкового масла на фунт индейки должна помочь.

Типичная упаковка индейки (с этикеткой 93%) представляет собой комбинацию белого и темного мяса и будет содержать больше калорий и жира, чем версия из белого мяса.Он будет темно-розового цвета и может содержать как мясной фарш, так и кожу.

Замороженный фарш из индейки полностью состоит из темного мяса и может содержать столько же калорий и столько же жира, сколько и говяжий фарш. Готовые гамбургеры из индейки и готовые колбаски из индейки могут быть удобными, но также могут содержать дополнительные ингредиенты, которые могут вам не понадобиться. Обязательно прочтите этикетку, чтобы точно знать, что вы покупаете. Для большинства рецептов вы можете использовать варианты от 93% до 95% в качестве заменителя говядины, и рецепт должен быть вкусным и хорошо выглядеть.

И, наконец, если вы хотите быть на 100% уверенным в том, что находится в вашем фарше из индейки, вы можете купить грудку индейки (или другие части индейки) и измельчить ее самостоятельно в кухонном комбайне.

Как выбрать фарш из индейки

При выборе фарша из индейки, кроме проверки этикетки, чтобы убедиться, что это правильный вид белой / темной смеси, которую вы хотите, проверьте срок годности. Конечно, йогурт может быть в порядке через неделю после его расцвета, но я не рискую на мясо. Если вы не собираетесь есть его до истечения срока годности, я бы рекомендовал заморозить его для использования в будущем.Как только он разморозится, приготовьте и съешьте его в тот же день. Не ждите — если он выглядит серым (даже немного) или плохо пахнет, выбросьте его.

Как хранить молотую индейку

Я не должен говорить об этом, но храните фарш из индейки в холодильнике, если собираетесь съесть его в течение трех дней (или до истечения срока годности), или заморозьте, если нет. Фарш из индейки следует разморозить в холодильнике на самой нижней полке (на случай протечек) в оригинальной упаковке.

Замороженная индейка будет вкуснее всего, если ее съесть в течение трех-четырех месяцев после заморозки, хотя заморозить можно дольше.Размороженную в холодильнике индейку можно хранить в холодильнике от одного до двух дней, прежде чем ее можно будет приготовить. Если вы разморозили его в микроволновой печи или в холодной воде, приготовьтесь сразу же приготовить.

Если у вас остались остатки, положите их в холодильник в течение двух часов после приготовления и храните в холодильнике до четырех дней. Если заморозить остатки, они сохранятся до четырех месяцев.

Если фарш из индейки выглядит серым, пахнет кислым или кажется слизистым, это нехорошо.Совсем не хорошо. Если сомневаетесь, выбросьте.

Как приготовить с фаршем из индейки

Фарш из индейки до сих пор остается одним из моих любимых мясных фарш. Его легко приготовить, он хорошо хранится и очень ароматный. При этом я стараюсь приберечь более постные виды фарша из индейки для более пикантных рецептов (супы, мясные соусы, тако) и либо использую менее постный тип, либо добавляю жир до 99% постного мяса для более «сухих» рецептов (гамбургеры, перемешивание -фри, запеканки).

Несмотря на то, что вы можете заменить говядину на индейку в любом из ваших любимых рецептов, которые вы хотите облегчить, я все же создаю рецепты специально на основе фарша из индейки.Это так просто и вкусно — попробуйте сами!

Бургеры, тако, чили, о боже! Если вы ищете рецепт бургера, тако или перца чили с использованием фарша из индейки, вы, безусловно, попали в нужное место. В произвольном порядке, мои любимые рецепты включают:

С макаронами. Паста сама по себе может быть тяжелым блюдом, с таким же успехом можно попытаться облегчить ее фаршем из индейки (или еще лучше, попробуйте зудлс или лодочки для спагетти для сквоша).Независимо от того, к чему вы настроены, одно можно сказать наверняка — вы не пропустите говядину!

В супах. Фарш из индейки отлично подходит для добавления в супы из-за его приятного мясного вкуса, а также из-за того, что вы не заметите сухой текстуры индейки, если вы используете супер-нежирный сорт. К тому же в холодный день ничто так не согреет, как хороший горячий суп.

Жареный картофель. И, наконец, ни один обзор рецептов не будет полным без нескольких жареных блюд, верно? Они восхитительны, и их так легко приготовить из любого белка и овощей, которые у вас есть под рукой.Мои фавориты включают это:

продуктов для похудания: ветчина против. Турция | Live Healthy

Автор: Джессика Брусо Обновлено 30 марта 2018 г.

Хотя основным фактором, влияющим на то, сколько веса вы теряете, является количество потребляемых калорий, еда с наименьшим содержанием калорий не всегда является лучшим вариантом. Некоторые продукты более сытны, чем другие, и выбор этих продуктов может помочь вам придерживаться диеты и, в конечном итоге, сбросить больше веса. Принятие во внимание обоих этих факторов поможет вам выбрать лучшие диетические продукты, в том числе индейку или ветчину.

Калорийность

Низкокалорийность ветчины или индейки зависит от того, какой вид индейки вы предпочитаете. Порция легкого мяса индейки на 3 унции содержит около 125 калорий, что делает ее менее калорийной, чем порция ветчины того же размера, которая содержит 139 калорий. Однако, если вы предпочитаете темное мясо индейки, вы будете потреблять 147 калорий на порцию.

Energy Density

Продукты с более низкой плотностью энергии позволяют вам есть их больше, потребляя меньше калорий, поэтому вы с меньшей вероятностью будете чувствовать голод во время диеты.Насколько вы чувствуете сытость, зависит от количества съеденной пищи, а не от количества калорий. Эти три варианта очень похожи по плотности энергии. Легкое мясо индейки по-прежнему является вашим лучшим вариантом, поскольку оно содержит 1,5 калории на грамм, затем следует ветчина с 1,6 калориями на грамм и темная индейка с 1,7 калориями на грамм.

Содержание белка

Белок, как правило, сытнее, чем углеводы или жиры, и содержит аминокислоты, необходимые для питания сухих мышц.Порция легкого мяса индейки содержит 25,6 грамма белка, что делает его самым богатым белком из трех вариантов. Индейка с темным мясом не сильно отстает, с 23,6 граммами белка на порцию, но порция ветчины содержит только 14,1 грамма этого питательного макроэлемента.

Содержание микронутриентов

Может быть трудно обеспечить рекомендуемое потребление витаминов и минералов, пока вы соблюдаете диету, поэтому вы можете также учитывать содержание микронутриентов при определении того, какой вариант лучше подходит для вашего рациона — индейка или ветчина.