Первые шаги для избавления от лишнего веса

Многие хотят иметь красивое тело и стройную фигуру. Но не все знают, что процесс похудения очень сложен и нужно его правильно начать, чтобы похудеть, не причиняя вреда здоровью и не мучая организм голодовками.

Самые первые шаги и мотивация

Чтобы похудеть, необходимо, в первую очередь, поставить себе цель. Это важно, поскольку без цели и мотивации невозможно измениться. Цель не должна быть заоблачной. Для сохранения хорошего внешнего вида диетологи советуют сбрасывать не больше 1 кг в неделю, тогда кожа не будет обвисать. 

Чтобы определить, к какому результату необходимо прийти, важно вычислить свой идеальный вес. Эта формула давно известна: нужно вес в кг поделить на квадрат роста в метрах. В итоге получится цифра, которую необходимо обсуждать с врачом и диетологом. В идеале, данный коэффициент должен равняться 18–24. 

Внимание! Талия не должна превышать 80 см у женщин и 90 см у мужчин. В противном случае есть риск возникновения сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Основные принципы похудения

Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно правильно наладить ежедневный рацион. Чем больше в нем жирных, жареных, сладких блюд, тем быстрее будут прибавляться килограммы. Далее алгоритм простой.

Рассчитать калорийность суточного рациона

Необходимо подсчитать в специальном дневнике калорийность всего, что съедается в течение дня. Такие записи необходимо вести неделю. После этого следует подсчитать свои энергозатраты. Есть специальные формулы для расчета калорийности рациона, зависящие от возраста и пола:

• дамы до 30 лет — (0.0621 х кол-во кг + 2.0357) х 240;
• женщины старше 30 — (0.0342 х вес в кг + 3.5377) х 240;
• молодые мужчины — (0.0630 х вес в кг + 2.8957) х 240;
• мужчины старше 30 — (0.0484 х вес в кг + 3.6534) х 240.

Затем итоговый результат надо умножить на коэффициент подвижности. Если работа сидячая, он равен 1,1, если есть умеренные нагрузки — 1,3, при тяжелой физической работе или интенсивных нагрузках — 1,5.

Цифра, полученная в результате, должна быть уменьшена на 30%. Оптимально, если полученный результат будет в пределах 1100–1300 ккал.

Внимание! Полученную цифру калорийности необходимо распределить по приемам пищи. Более 30% составляет обед, завтрак — 25%, а остальные приемы пищи – по 15%.

Шаг второй — правильное питание

Затем нужно взяться за организацию правильного питания. Вот ее основные принципы:

1. Для похудения следует употреблять белковую пищу с малым количеством жирности. Молочные продукты должны быть обезжирены, а сыр – с жирностью менее 30%.
2. Жиров в питании должно быть не больше, чем 30% от общего количества калорий. Полностью исключите из рациона колбасы, чипсы, выпечку, сосиски, майонез. Среди растительных масел нужно отдавать предпочтение оливковому и кукурузному.
3. Углеводы в питании человека должны быть только сложными. К ним относятся овощи, бобы, ягоды, крупы.
4. Надо отказаться от пива, сладостей, сладких фруктов и всего жареного.

Внимание! Нужно разделить все необходимые калории на несколько приемов пищи и стараться есть медленно, тщательно пережевывая еду.

Третий шаг: физическая нагрузка

Сидя на диване, много веса не сбросишь. Нужно двигаться и желательно заниматься активными видами отдыха. С лишним весом помогут бороться следующие упражнения:

• бег или спортивная ходьба;
• катание на лыжах;
• езда на велосипеде;
• плавание;
• прыжки со скакалкой.

Внимание! Самое главное в тренировках для похудения — их регулярность.

Важно не останавливаться, если первые результаты не оправдывают ожиданий. У каждого человека индивидуальные особенности организма. При одинаковых усилиях один может сбросить 1 кг, а другой только 0,5 кг. Но регулярность и постоянство приведут к отличным результатам.

Как правильно начать худеть: три главных правила

Если вы давно не хотите смотреть на свое отражение в зеркале, то пришла пора начать худеть.

План будет состоять из трех основных пунктов:

• выбор продуктов питания;
• спорт;
• косметические процедуры.

Это, так сказать, три кита, на которых основано правильное похудение.

Диета для похудения

Если у вас избыточный вес, то в первую очередь следует обратить внимание на питание. Если вы уверены, что мало едите (или «совсем ничего не едите»), но вес не снижается, обратитесь к эндокринологу. Это может быть вызвано серьезными эндокринными нарушениями. Своевременные меры и правильное лечение помогут сохранить здоровье и похудеть.

Дневник питания

Это блокнот, в который каждый день записывайте абсолютно каждую крошку, кусочек, глоток любого напитка. Вначале вы даже можете вести дневник, не переходя на новую диету, чтобы узнать, сколько на самом деле едите. Вы также должны записать количество калорий на каждый съеденный кусок.

Уменьшите количество калорий

Для этого придется посчитать калорийность каждого блюда.

Есть здоровую пищу

Забавно об этом говорить, но многие не знают список полезных продуктов. Это овощи, фрукты, нежирное мясо, рыба, крупы. И, конечно же, соблюдайте баланс. Наша цель — понять, как начать худеть. Итак, начните с употребления в пищу здоровых продуктов.

Ешьте мало и часто

Пять-шесть приемов пищи небольшими порциями. За 2-3 часа до сна организм не нагружаем, даем сжечь то, что мы съели в течение дня.

Спорт

Если вы не занимались раньше спортом, то не расстраивайтесь. Не перенапрягайтесь в спортзале. Достаточно ежедневных легких упражнений (утро-вечер). Бег хорош для похудения: легкий, но продолжительный (20 минут непрерывно).

Самое главное в спорте для похудения — это регулярность.

Попробуйте разные виды упражнений, найдите упражнения, которые подходят именно вам. Сосредоточьтесь на проблемных местах, выберите упражнения для их проработки.

Косметические процедуры для похудения

Маски, обертывания, спа-процедуры хорошо помогут снизить вес. В Интернете можно найти рецепты множества домашних средств, не требующих особых затрат.

Соблюдайте эти простые правила и действуйте. Питание, спорт, косметические процедуры — три неразделимых момента, которые нужно выполнять вместе, чтобы быстро похудеть.

Как начать худеть — и не навредить себе, статья

Знаете, сколько россиян обременено лишним весом?

Статистика, которая, как считается, знает все, отвечает – не меньше половины. Правда, для того, чтобы это понять, можно не заглядывать в статистику

– достаточно пройтись по нашим улицам. Даже у многих девочек-тинейджеров выпячиваются из низко посаженных джинсов и юбочек пухлые животики и валики жира сзади, что уж говорить о большинстве тех, кому «за…» и «после…».

Конечно, каждому, кто имеет проблему лишнего веса, глубоко все равно, что таких, как он – половина населения. Он просто хочет точно знать, как и что ему нужно делать, чтобы начать худеть, вернуть стройность и хорошее самочувствие — и при этом не навредить себе.

И его не утешает старая пословица, что «хорошего человека должно быть» — сами знаете, сколько. Самодостаточных людей среди полных немного. Большинство понимает, что, кроме тех физиологических рисков, которые несет с собой лишний вес, есть еще некие принятые в обществе стандарты внешности. Можно их игнорировать – но получить адекватный ответ.

Полному человеку чаще всего труднее двигаться, замедлены реакции,… продолжите список сами. Неуверенность в своей привлекательности для окружающих занижает самооценку, тормозит не только личную жизнь, но и – часто — карьеру.

Мало кто из имеющих лишний вес не пробовал худеть или хотя бы не думал об этом. Разве что те, кому уже все равно – но мы сегодня говорим не о них. Что же мешает нам не просто взяться за себя, но и достичь успеха? Есть несколько причин.

Первая – лень. Вот если бы можно было избавляться от лишних килограммов, не отрываясь от дивана… что обещает – не затрудняясь выполнением обещаний – напористая реклама многочисленных «волшебных» средств. Не выйдет. Надо сразу понять и принять, что вернуть стройность – это достаточно долгий и не самый легкий путь. Но в конце его – другая жизнь.

Часто нам мешает неудачный опыт «сидения» на рекомендованных приятельницами или рекламой чудодейственных диетах, после которых вес набирается с удвоенной силой.

Еще – непонимание, что подход к проблеме должен быть комплексным. Что же такое – комплексный подход к похудению?

Чтобы его осуществить, надо сначала придти к твердому решению: буду худеть. Но, прежде, чем торопиться опорожнять холодильник и шкафы от вроде бы вредных продуктов, давайте подумаем. Как худеть?

Начнем с информации. Она доступна, нужно только почитать – критически – статьи, побродить по форумам, посмотреть отзывы о средствах для сброса веса, о разных методиках, особенно о тех, что реально помогают другим. И не реагировать на громкие вопли типа «Я похудела на …надцать кг за неделю!!!»

Конечно, если нам мешают всего 3-4 лишних кило, можно воспользоваться апробированными бабушкиными способами, к примеру, рисовой или гречневой диетами, достаточно безопасными и действенными. И бесплатными.

Если же проблема «весомее» — она наверняка потребует каких-то вложений. Но ведь это – для себя, единственной, и не только для любования в зеркале и регистрации заинтересованных мужских взглядов – для здоровья, которое нам еще на долгие годы понадобится.

А после – проконсультируемся.

Только – у настоящих специалистов, которых, увы, совсем немного. Вряд ли наш участковый терапевт – знаток правильного питания, его этому просто не учили. Но, как минимум, он поможет определить состояние нашего здоровья и имеющиеся противопоказания.

Знающий специалист подскажет, что необходимо начинать с чистки организма. Она одна способна избавить нас от нескольких килограммов и почувствовать себя легче – во всех смыслах. Собственно, о необходимости чистить свой организм от накапливающейся в нем дряни — что помогает и регуляции обмена веществ, и восстановлению иммунитета — знают сегодня практически все. И почти каждый знает «самый лучший способ».

Совет тот же: выбирая, оцените риски. Не стоит, к примеру, считать панацеей мочегонные и слабительные препараты. Почистить-то они, может, и почистят слегка желудочно-кишечный тракт, но вынесут с собой и массу полезного. А при достаточно регулярном употреблении еще и отучат кишечник работать самостоятельно. Так что, если не по карману дорогущие чистки в клиниках — лучше подобрать зарекомендовавшие себя биологически активные добавки (БАДы) импортного или отечественного производства.

Диеты.

Вот уж чего сегодня сегодня не перечесть – так это диет. Диета в первоначальном смысле слова – всего лишь режим питания. Хотя мы уже привыкли воспринимать это понятие только как один из методов – для многих главный — похудения. Конечно, режим питания в ту или иную сторону придется пересмотреть.

Но! Давайте подключим свой здравый смысл. Практически все диеты для сброса веса построены по одному принципу: снизить количество потребляемых калорий. Виноватыми оказываются то жиры, то углеводы, то мы сами с нашей – ах! – дурной наследственностью.

Давайте помнить, что наши клетки ежедневно нуждаются в кормежке определенным набором питательных веществ и микроэлементов. То, что мы сегодня едим, не обеспечивает организм всем необходимым. А мы, садясь на диеты, еще и уменьшаем количество еды, иногда до критического предела. Так что выбираем достаточно сбалансированный режим питания. А для того, чтобы восполнить недостатки, обратимся все к тем же БАДам с необходимым набором витаминов и прочего. Выбор сегодня есть.

Препараты для похудения.

Глаза разбегаются от этого «богатства выбора». Чаи для похудения, коктейли и пилюли, таблетки, кремы; «сжигатели» и «блокаторы», специальное белье, пояса… Большая часть всех этих средств – полное барахло. Если вам обещают, что, лежа на диване, вы с этими средствами похудеете – не верьте. Если говорят, захлебываясь, что похудеете на 10-12 кг за месяц, а то и за неделю – не верьте.

Человеческий организм физиологически не способен «отдать» более 3-3,5 кг жира в месяц. Остальное – вода, столь необходимый клеткам белок, истощение мышечной ткани и прочие прелести. Вплоть до необратимых изменений.

Часть средств для похудения действительно могут помочь – но вкупе с правильным питанием и физическими нагрузками. И обязательно спросите соответствующие российские сертификаты. И проверьте их на сайте Роспотребнадзора – там есть ВСЕ законно выданные сертификаты.

 
Чистая вода.

Важный фактор в программе похудения. Мы знаем, что наш организм отдает в день 2-2,5 л воды. Ее необходимо восполнить. Пить много чистой воды (не менее 2 л в сутки) надо не только при похудении, но при нем – если только у вас нет проблем со здоровьем – всенепременно. Что еще способно вывести из нашего организма все то ненужное, что в нем постоянно накапливается?

Любопытный факт: ученые выяснили, что при недостатке жидкости в мозг поступают сигналы, которые он, мозг, принимает за сигналы голода. Проверьте сами: если недавно поели, но чувствуете, что вдруг снова проснулся голод – выпейте стакан чистой воды. И забудете о желании перекусить. Проверено: голод можно обмануть стаканом воды.

Давайте двигаться!

Иначе все наши мечтания о стройности мечтами и останутся. Фитнес-клуб, велосипед, прогулки, старая добрая зарядка, пусть даже вечером, а не утром; скакалка, гимнастический мяч – начнем делать хоть что-то. Ничто так не ускоряет обмен веществ и не способствует избавлению от лишнего веса, как физическая активность. И поверьте, главное – начать и пережить первые дни боли в мышцах. Через неделю-две упражнения будут доставлять вам много радости. Не говоря о чувстве гордости собой.

Итак, прежде, чем начать процесс похудения, мы:

— набираем информацию и находим правдивую и полезную для нас лично;

— консультируемся со специалистами, если есть такая возможность;

— определяем свой новый режим питания;

— выбираем качественные средства, которые помогут ускорить и обезопасить похудение;

— решаем поднять пятую точку с дивана и подбираем для этого соответствующие физические упражнения;

— и не забываем о том, сколько нужно пить чистой воды, чтобы все это сработало.

И последнее. Нет возраста, в котором было бы поздно взяться за себя и привести в порядок.

Как начать худеть правильно в домашних условиях?

Автор: Антон Поташев

Краткое содержание статьи:

Лишний вес – проблема, которая беспокоит очень многих. Большинство женщин пытаются ее решить самостоятельно, прибегая к новомодным диетам и разрекламированным таблеткам, при этом, такие отчаянные действия не всегда приводят к ожидаемому результату. И тогда наступает отчаяние, опускаются руки, а стройная фигура остается недостижимой мечтой. Но победить лишний вес можно, это вполне реально, важно только знать, как начать худеть правильно в домашних условиях, чтобы не нанести вред своему организму.

Как начать худеть психологически?

В вопросах похудения первое место занимает психологический настрой, без него трудно будет изменить пищевые пристрастия. Прежде всего, необходимо иметь четкую мотивацию: для чего вам нужно сбросить лишний вес. Нужно четко представлять, что будет с вами без этих лишних 5, 10, 20 кг.

Проблему никогда не устранить, если не узнать корень ее возникновения. Необходимо потратить время и позаниматься самонаблюдением, чтобы понять какова причина лишнего веса. На протяжении 10-20 дней ведите пищевой дневник, будьте в нем максимально откровенны: записывайте до последней крошки то, что было съедено за день.

Через некоторое время проанализируйте записи. Какая привычка может стать причиной незваных килограммов: может это вредные перекусы на работе или ночные застолья.

Как начать худеть и не сорваться?

Чтобы начатое похудение было доведено до конца, нужно не срываться. Ведь срывы отбрасывают вас в ваших достижениях на несколько шагов назад, а для этого нужно помнить:

• Не следует переоценивать свои силы и возможности, выбирать диету нужно по силам;
• Не нужно сразу кардинально менять свои привычки, ваш организм не выдержит этого стресса. Гораздо лучше начинать менять привычки по одной. Например, в первый месяц просто не наедаться на ночь, на второй месяц сократить сладкое и так далее;
• На пути к стройности часто сталкиваются с такой проблемой, когда вес перестает уходить. И тут трудно продолжать идти в том же направлении. Будьте готовы к такому периоду, его проходят все худеющие;
• Не мучайте себя. Если внезапно во время диеты вам вдруг сильно захотелось чего-то, что вы очень любите, лучше разрешить себе съесть маленький кусочек.

В этом ролике Эмилия расскажет, с помощью чего нужно правильно себя мотивировать, чтобы не сорваться с диеты:

Хочу худеть с чего начать?

Каждое дело, для того, чтобы его успешного довести до конца, нужно правильно начать:

• Когда будет соответствующий настрой, легче будет противостоять своим привычкам и пристрастиям. Но все же пресловутая фраза: «начну, пожалуй, завтра», «сейчас устрою себе прощальный ужин» может долго не давать возможности начать борьбу с ненавистными килограммами. Поэтому, раз уж вы решили начать худеть, то приступайте к делу немедленно;
• Каждая борьба должна иметь свою стратегию, особенно если речь идет о своих привычках. Помните, что привычки очень упрямые, чтобы изменить их навсегда и больше не возвращаться нужно долгое время себя принуждать выполнять другие правила. Поэтому приготовьтесь к тому, что первое время многое придется делать через силу;
• Для того чтобы худеть правильно, перелистайте литературу о правильном питании. Изучите, как устроен ваш организм. Ведь гораздо проще управлять тем механизмом, который хорошо знаком;
• Чтобы похудение не превратилось в неинтересное, монотонное, мучительное занятие – найдите себе единомышленников. Очень хорошо помогает читать вдохновляющие истории борьбы с лишним весом других людей. Ведь, когда знаешь, что ты не один такой, гораздо проще справится с проблемой.

Универсальные советы похудения

Существует множество диет, обещающих хороший результат, но даже если слово «диета» вас ужасает, знайте, что есть несколько универсальных советов, которые помогают похудеть, они просты и отвечают на главные вопросы: когда, что и сколько нужно есть, чтобы быть стройным.

• Когда? Никогда не отказывайтесь от завтрака и никогда не наедайтесь перед сном. Два простых, но очень эффективных правила.
• Что? Нужно иметь четкое представление о том, что продукты бывают полезные и не очень. Так вот, полезные помогают похудеть, вредные помогают поправиться.
• Сколько? Желудок человека имеет объем равный двум кулакам, порция большего объема – это уже много. Лучше всего не набивать его до упора, а наполнять на 2/3.

Эти правила соблюдены практически в любой диете, но, даже просто соблюдая их, вы сможете добиться неплохого результата.

Что обычно мешает похудеть?

Замечено, что есть некоторые привычки и пристрастия, которые никогда не дадут сбросить лишний вес:

1. Есть до отвала. Слава Богу, прошли те времена, когда был дефицит еды, но люди по-прежнему едят про запас;
2. Еда на ходу. Бутерброд всухомятку, вместо обеда, не только не поможет похудеть, но может навредить нормальной работе желудка;
3. Еда «за компанию», или «чтобы добро не пропадало». Если ваш друг предлагает поесть за компанию, тактично откажитесь, ваши взаимоотношения не пострадают от этого;
4. Неразборчивость в продуктах питания. Нужно относиться с уважением к своему организму, и не травить его различного рода фастфудом (быстрое питание), полуфабрикатами и газировкой. Кроме того, выбирать продукты на прилавках магазина нужно тщательно читая этикетки, и стараться отдавать предпочтение более натуральным продуктам.

Полезные привычки

Помимо дурных привычек, есть и хорошие, которые только помогут похудеть:

1. Выпивать в день не менее 2 литров жидкости, это должна быть чистая вода. Вода будет очищать ваш организм от токсинов, и запускать жизненно важные процессы. Почему так много? Представьте, что вы моете гору посуды. Так вот в каком случае результат будет лучше, если помыть посуду под маленькой струйкой или большим напором? Ответ очевиден;
2. Больше двигайтесь, а еще лучше займитесь спортом. Доказано, что у людей, у которых мышечная масса больше, обмен веществ происходит быстрее. То есть если для пышки, чтобы сжечь 100 грамм жира нужно бегать полчаса, то для мускулистой девушки, для этого понадобится 15 минут;
3. Откажитесь от вредной еды: чипсов, тортов, пирожных, жирных колбас и полуфабрикатов. Замените данные продукты на овощи, фрукты, нежирный творог и несладкий йогурт;
4. Перекусывайте, но не крекером и шоколадками, а орешками (естественно не солеными), яблоком, стаканом кефира или свежевыжатого сока. Губительная привычка – есть раз в день, ведь наголодавшись за весь день, вы на подсознательном уровне съедите больше, чем положено;
5. Не употребляйте много соли, ведь она задерживает в организме жидкость;
6. Наладьте работу желудочно-кишечного тракта, стул должен быть регулярным.

Существует еще множество советов и рекомендаций того, как начать худеть правильно в домашних условиях, но, даже перечитав их все, не всегда удается достичь желаемого. Иногда новый образ жизни кажется непосильным и хочется бросить эту затею. Однако, даже после нескольких неудачных попыток, нужно не отчаиваться, а попробовать еще раз, ведь, как поется в знаменитой песне: «Если долго мучиться, что-нибудь получится».

Диеты и начало сложного периода

Далее советуем ознакомиться с видео, в котором диетолог Антон Степанов расскажет о правильном питании для начинающих худеть, покажет, как делать легкую жиросжигающую тренировку дома:

С понедельника: как правильно начать худеть? — Красота

Эксперт WomanHit.ru — кандидат медицинских наук, врач диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева — о том, как грамотно избавляться от лишнего веса

Наталья Фадеева

19 февраля 2016 12:54

Как правильно начать худеть?

Фото: Lori.ru

Начинать худеть можно с любого дня. Главное — для этого должна наступить определенная внутренняя зрелость. Как любая задача, этот процесс требует постановки цели, определение кратковременных подцелей, тщательного планирования и контроля. Лучше всего начать с рассмотрения своего распорядка дня для того, чтобы внедрить в этот распорядок время на двигательную активность. Без нее снизить вес на длительный период времени не удастся. Возможно, вы будете посещать регулярно фитнес-центр, а возможно, будете просто использовать время пешей прогулки на работу или с работы.

Можно приобрести шагомер, так вам будет легче контролировать количество нагрузки. Обязательно необходимо избавить от вредных продуктов-соблазнов ваш холодильник и загрузить его новыми полезными продуктами, которые будут теперь в вашем постоянном рационе. Продумайте заранее ваши перекусы и купите все необходимые продукты для них, не забудьте взять их с собой на работу.

Подумайте о том, где вы будете обедать и ужинать: будет ли это общепит (тогда нужно подумать о том, чтобы это было место, где есть выбор приемлемых блюд, а не одна картошка-фри или хот-доги) или будете брать пищу с собой из дома, тогда вам будет нужен контейнер или термос. Все эти хлопоты только в начале требуют усилий на принятие какого-то решения. Когда вы привыкните к новому образу жизни, у вас все будет происходить автоматически и вы не будете чувствовать никаких затруднений.

Первое время, пока вы привыкаете, ведите дневник питания, это помогает контролировать вам все, что вы едите за день, анализировать и вносить коррективы, когда что-то не получилось. Если для вас тяжело начать контролировать и техническую сторону, и качество питания, обратитесь к врачу-диетологу, который большую часть организационной работы сделает за вас, дав конкретные индивидуальные рекомендации и алгоритмы поведения по всем вопросам.

С чего начать похудение дома с большого веса: пошаговая инструкция и советы

Проблема лишнего веса актуальна для многих современных людей. Сбросить лишние килограммы несложно в домашних условиях, однако для этого необходимо найти грамотную мотивацию, составить план похудения, запастись поддержкой близких людей. Чаще всего граждане с лишним весом худеют интуитивным методом без четкого плана и распорядка дня, из-за чего терпят поражения еще в начале пути.

Как запускается процесс похудения в организме

Похудение связано с избавлением от обильного резерва энергии, которая откладывается организмом в виде жировой прослойки в разных частях тела. При уменьшении суточной нормы калорий происходит медленное расщепление жировой ткани, которое приводит к сбросу лишних килограммов. Для грамотного похудения необходимо, чтобы количество поглощенных калорий было меньше количества потраченных (в сутки). Такой процесс избавления от жировой прослойки считается самым правильным и безопасным.

Этапы похудения

Грамотное похудение происходит в несколько этапов:

• Быстрая потеря веса. Этот период приходится на первую неделю-две сброса лишнего веса. Худеющий человек может заметить на весах крупный отвес, а также обнаружить резкое уменьшение объемов тела. Это происходит из-за избавления от лишней жидкости в организме, а также из-за кардинальной смены рациона на более щадящий.
• Медленная потеря веса. Когда организм привыкает к диетическому режиму, сброс веса начинает происходить в более замедленном режиме. Иногда худеющие могут по несколько недель не наблюдать отвесов и внешних изменений своего тела. Именно на этом этапе у многих людей происходит потеря мотивации и срывы.

Завершающий этап похудения — это закрепление результата. Чтобы сохранить полученное тело, потребуется грамотно выходить из диеты.

Внимание! Худеющим лицам необходимо правильно питаться в течение 1-2 недель после похудения. В противном случае увеличивается риск сорваться и снова набрать сброшенные килограммы.

Первые шаги к похудению в домашних условиях

Чтобы избежать срывов и последующего переедания, худеющий человек должен четко проработать план избавления от лишнего жира.

Постановка цели

Для облегчения процесса нужно поставить для себя цель, определить конкретные даты, когда фигура должна быть в идеальном состоянии. Например, целью похудения может послужить приближающийся отпуск или важное торжественное мероприятие.

Поиск мотиваторов

Как начать худеть — вопрос многих граждан. Правильная мотивация — залог успешного похудения. Именно она помогает не падать духом и идти к намеченной цели даже в те моменты, когда не остается никаких сил. Мотивацией можно заряжаться через книги, блоги, статьи.

Важно! Многих людей мотивируют похудеть истории тех, кому когда-то удалось избавиться от большого количества лишнего веса, стать красивыми, успешными и популярными.

Подбор диеты с учетом своих индивидуальных особенностей

Многие диетологи не советуют заниматься снижением веса при помощи агрессивных диет и рекомендуют придерживаться здорового питания с большим количеством витаминов в рационе.

Однако некоторым людям, имеющим какие-либо заболевания в организме, потребуются особенные диеты. Например, системы питания с низким содержанием сахара, низкоуглеводные или лечебные диеты.

Составление программы тренировок

С чего начать срочное похудение — наиболее часто встречающийся вопрос на приеме у диетологов. Ни одна диета не сможет привести тело в тонус без элементарных физических тренировок. Если человек имеет более 10 кг лишнего веса, то похудение на одной диете принесет свои негативные плоды в виде растяжек, потери упругости кожи, рыхлости.

Чтобы этого избежать, потребуется включать в свой день физические тренировки. В них должны входить:

• кардиозанятия,
• силовые упражнения,
• тренировки для улучшения растяжки.

Подобрать программу занятий можно в интернете или у мастеров в спортивных центрах.

С чего начать правильно худеть человеку с большим весом: пошаговая инструкция

Людям, которые имеют более 20 кг лишнего веса, запрещено самостоятельно подбирать диету и программу тренировок для похудения. Это может привести к обострению хронических патологий и гормональному сбою.

Порядок сжигания лишнего жира в этом случае происходит в несколько этапов. Как правильно похудеть, отказаться от вредной еды без вреда для здоровья — информация представлена ниже.

Консультация с врачом

Хочу похудеть, с чего начать в домашних условиях — распространенный вопрос среди людей с большим лишним весом. Первым делом потребуется обратиться к врачу, пройти обследование на определение наличия некоторых серьезных заболеваний.

Многие люди с большим лишним весом имеют проблемы в работе сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта. Поэтому в некоторых случаях похудение при помощи диет может быть запрещено. Врач даст свои рекомендации касательно сброса веса и основные советы по поводу смены рациона.

Постепенная замена плохих пищевых привычек на правильные

Процесс расщепления жира при большом первоначальном весе должен происходить постепенно. Изначально худющему потребуется выработать полезные пищевые привычки, которые в скором помогут нормализовать работу органов ЖКТ и привести к уменьшению объемов.

Следует постепенно избавляться от сахара, заменяя его медом или сахарозаменителями, от мучных изделий, употребляя вместо них хлебцы.

Важно! Тем, кто любит сладости, необходимо постепенно приучать себя к употреблению фруктов и ягод.

Отказ от экстремальных способов похудения

Перед тем как начать худеть правильно, рекомендовано перестать надеяться на экстремальные способы сброса лишнего веса. Агрессивные диеты приводят к обострению хронических заболеваний желудка, нарушению обмена веществ и замедлению метаболических процессов.

Кроме того, при жестком ограничении имеется риск снова набрать вес после возвращения к привычному рациону дня. Для получения долгого результата следует придерживаться постепенных методов похудения, сопровождающихся здоровым питанием.

Поддержка близких людей

Поддержка близких людей играет немаловажную роль в сбросе веса. При ощущении поддержки худеющий получает дополнительную мотивацию. Поэтому необходимо поговорить с близкими, попросить их не употреблять вредную пищу в присутствии худеющего человека.

Возможно, кто-то из родственников тоже захочет худеть и совершенствовать свое тело.

С чего начать стройнеть дома

Считается, что женский и мужской организм по-разному реагируют на процесс похудения. Поэтому и подготовка к сбросу лишнего жира у мужчин и женщин происходит с небольшими отличиями.

Женщине или девушке

С чего начать похудение в домашних условиях — чаще всего этим вопросом задаются женщины. Они более эмоциональны и подвержены к срывам в процессе избавления от жировой прослойки. Поэтому здесь важно подготовить мотивационную базу, составить план похудения и поставить перед собой цель. И только потом приступать к закупке нужных продуктов и составлении программы тренировок.

Парню или мужчине

Мужчины быстрее принимают решение о сбросе лишнего веса и сразу загораются своей целью. Им необходимо начинать процесс с подбора правильной системы питания и программы тренировок, которые смогут не только уменьшить вес, но и сохранить мышечную массу.

Как сесть на диету и начать сбрасывать вес

Как похудеть, с чего начать в домашних условиях— начало процесса сброса веса происходит в несколько этапов: планирование рациона, психологическая подготовка, очищение организма.

Ежедневно составлять меню не так просто, как кажется на первый взгляд. Поэтому диетологи советуют сразу разработать базовый примерный план питания на несколько недель или месяц, чтобы облегчить себя задачу и не думать каждый день о том, что приготовить сегодня.

Психологическая подготовка

Важно подготовиться к процессу избавления от лишнего жира психологически. Худеющий человек должен быть готов к тому, что килограммы будут уходить не так быстро, как хотелось бы, что иногда вес будет стоять на месте или даже увеличиваться (из-за наращивания мышечной массы при регулярных тренировках).

Важно! Психологически подготовленному человеку гораздо легче пережить процесс похудения и получить продуктивный результат.

Очищение организма

Перед началом сброса лишних килограммов необходимо устроить для себя разгрузочный день, чтобы позволить шлакам и токсинам выйти из организма. Для этого нужно в течение 1-2 дней пить только молочные изделия либо овощные и фруктовые напитки (натурального происхождения).

Распорядок дня для тех, кто хочет постепенно начинать худеть

Начинающим людям, которые никогда не сбрасывали вес, тяжело дается процесс похудения. Чтобы его облегчить, необходимо помнить о грамотном распорядке дня.

Утро

Утро должно начинаться с зарядки, стакана воды с лимоном, хорошего и плотного завтра.

Диетологи утверждают, что именно утром можно позволить себе съесть немного лишнего, но никак не в вечернее время. Для заряда энергией необходимо съедать по утрам углеводную пищу (овсяная, манная каша, мюсли).

День

Днем необходимо больше двигаться, употреблять белковую пищу, проводить полноценную тренировку.

Также не стоит забывать о воде. Худеющему человеку необходимо выпивать более 2,5 литров простой воды в день.

Вечером и перед сном

Вечером можно отказаться от проведения зарядки при сильной усталости. Снять напряжение поможет контрастный душ, обертывание или ароматическая ванна.

Основные ошибки начинающих

Ошибки допускают все, как начинающие худеть, так и те, кто сбрасывал вес неоднократно. Чаще всего люди допускают ошибку в резком сокращении ежедневной нормы калорий.

В следствие этого происходят срывы, переедания и обратный набор веса. Еще одна ошибка — отсутствие тренировок. Не обязательно заниматься с профессионалом, можно проводить разминку дома (по 2-3 подхода в день на 30 минут).

Советы диетологов и психологов

«Я хочу похудеть, но не получается, что делать» — с такими словами приходят люди к диетологам. Врачи составили список советов, которые помогут добиваться поставленных целей:

• Не ждать быстрого результата. Быстрое похудение — не значит качественное. Медленный сброс веса поможет сохранить полученный результат на долгие годы.
• Принимать поливитамины. При отказе от некоторых продуктов организм человека может ослабевать, что сказывается не только на физическом, но и на эмоциональном состоянии человека. Помочь нормализовать баланс недостающих витаминов помогут специальные минеральные комплексы.
• Представлять готовый результат. Ничто так не мотивирует, как представление собственного прогресса. В сложные периоды необходимо думать о своем теле, каким оно будет после похудения, как оно поменяется. Это поможет прокачать силу воли.

Важно! При неоднократных попытках похудеть и срывах необходимо обратиться за помощью к специалисту, чтобы избежать развития серьезных заболеваний.

Похудение дома — распространенное явление среди современных людей. Сегодня сбросить лишний вес без вреда для здоровья можно самостоятельно, если придерживаться при этом сбалансированного питания, вооружиться психологической поддержкой и составить полноценный план здорового похудения.

С чего начать похудение, чтобы не сорваться

Фото: UGC

Хотите похудеть, но считаете, что это вам не по зубам? Да, порой бывает трудно ограничить себя в питании и начать заниматься спортом. Однако главный секрет сброса веса — правильный настрой. Расскажем, с чего начать похудение и как не сорваться с диеты.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Как начать худеть и не сорваться: психология

В интернете можно найти примеры секретов похудения от звезд, в которых знаменитости призывают в течение недели питаться гречкой и вареной куриной грудкой, обещая результат минус 10 кг. Такие истории редко бывают правдивыми.

Читайте также

Брокколи на зиму: рецепты заготовок

Поэтому настройтесь на то, что таким образом вес сбрасывать не будете. Во-первых, это вредно для организма, а во-вторых, даже если достигнете цели, килограммы вернутся, как только начнете питаться как обычно.

Уже пытались сбросить вес с помощью новомодных диет и потерпели неудачу? Скорее всего, дело в очень ограниченном рационе или неправильной тактике похудения.

Большое влияние оказывает психологический настрой: заранее настраиваясь на голодание и мучения, обрекаете себя на провал.

Фото: Прожир.ру: UGC

Расскажем, как начать худеть и довести дело до конца. Запомните простые советы:

1. Перестаньте винить себя в том, что набрали лишний вес. Что было — прошло. Вы не в силах повернуть время вспять, но можете вернуть стройное тело.
2. Вспомните, что было причиной набора веса: заедание стресса, отсутствие активного образа жизни, злоупотребление вредной пищей? Проанализируйте ситуацию и пообещайте, что больше так делать не будете.
3. Начать похудение следует в хорошем настроении. Если озабочены проблемами в семье или на работе, лучше отложите диету на пару дней.
4. Не зацикливайтесь на лишнем весе и не нервничайте. Спокойным людям похудение дается проще.
5. Радуйтесь даже незначительным изменениям во внешнем облике и снижению веса даже на килограмм. Это уже победа!
6. Не настраивайтесь на быстрый результат. Похудение — длительный процесс. Чем меньше килограммов останется сбросить, тем медленнее они будут уходить.

Читайте также

Как солить капусту на зиму кусочками: простые рецепты

Если резко сбросите вес, он вернется. Также пострадает кожа — обвиснет, появятся растяжки. Лучше медленнее, но увереннее.

Итак, вы четко решили: «Хочу похудеть».

Наметьте линию поведения и придерживайтесь ее до конца. Представьте, как будете становиться стройнее день ото дня, какую новую одежду купите и как вами будут восхищаться окружающие.

Добавьте положительные эмоции — и все получится!

Читайте также: Сбалансированное питание для похудения

Как правильно начать худеть дома: секреты

Чтобы успешно бороться с лишним весом, необходимо много работать.

Прежде всего пересмотрите питание. Именно от него зависит 80% успеха. Не увлекайтесь диетами, а начните питаться правильно. Откажитесь от сладкого, мучного и жирного.

Читайте также

Как хранить яблоки на зиму в домашних условиях

Хорошо подключить к правильному питанию спорт. Не обязательно посещать тренажерный зал. Девушки охотно занимаются фитнесом, а мужчины — боксом или футболом.

Выбирайте занятия по душе: ходите в бассейн, ездите на велосипеде, бегайте с собакой, играйте в теннис. Главное — больше двигайтесь!

Фото: allslim.ru: UGC

Если нет ни сил, ни желания заниматься спортом, ходите на работу пешком (хотя бы некоторую часть пути).

Раскроем секреты, как правильно худеть и добиться результата:

1. Не ставьте жестких рамок. Если сильно ограничите себя в питании, срывы неизбежны, но их последствия будут масштабными. Разрешите раз в неделю полакомиться конфеткой или маленьким куском торта. Употребляйте вредности утром, до 12 часов и постарайтесь провести день активнее, чем обычно.
2. Не ругайте себя за срывы. Съели лишнее? Отрабатывайте спортом.
3. Не отказывайтесь от приемов пищи — обязательно завтракайте, обедайте, ужинайте и перекусывайте в течение дня.
4. Ешьте часто и маленькими порциями. Банальный совет, который работает. Так не будете чувствовать голод, а организм в свою очередь будет эффективнее сжигать жир.
5. Наиболее калорийную пищу ешьте на завтрак, а малокалорийную — на ужин.
6. Посвятите время хобби или приятному времяпрепровождению. Помните анекдот: «Решила похудеть: записалась в бассейн, тренажерный зал и в хор. Почему хор? Лишь бы есть было некогда». Это тот самый случай.
7. Не ходите за продуктами натощак. Будете голодными — наберете лишних продуктов.
8. Не взвешивайтесь ежедневно. На вес влияет много факторов, поэтому, если выпили больше воды, увидите плюс на весах. Он не скажется на состоянии фигуры, но расстроит, и вы можете сдаться. Взвешивайтесь раз в неделю и обязательно замеряйте объемы.

Читайте также

Как хранить тыкву зимой правильно

Фото: Блог о похудении и правильном питании: UGC

Вы узнали, как правильно похудеть. Придерживайтесь советов и мотивируйте себя — результат не заставит ждать.

Помните, что делаете это для себя, а не других.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1733209-s-cego-nacat-pohudenie-ctoby-ne-sorvatsa/

7 советов по упражнениям, которые облегчают похудание

Вы поставили себе цель похудеть? Если это так, возможно, вы готовы сесть на диету и начать программу упражнений для похудения. В конце концов, это то, что рекомендуют специалисты по снижению веса, верно?

Не обязательно. В некоторых случаях одновременное начало диеты и программы упражнений может стать причиной неудачи. Вместо того, чтобы пытаться изменить все сразу, попробуйте постепенно постепенно переходить к плану похудания. Следуйте этим советам, чтобы составить более разумную программу похудения, которая подойдет вам.Принятие рационального и методичного подхода может привести к долгосрочным результатам похудания.

Когда начинать тренировку?

Когда вы впервые садитесь на диету, не всегда необходимо заниматься спортом в самом начале, особенно если вы сокращаете гораздо больше калорий, чем раньше. Уменьшение количества калорий может вызвать усталость, когда вы впервые измените свой рацион. Хотя вы можете попробовать естественные методы повышения своей энергии, вы можете обнаружить, что все еще слишком устали, чтобы заниматься спортом.

Вместо этого сконцентрируйте все свое внимание на диетическом компоненте.Хотя и диета, и упражнения имеют значение, когда вы хотите похудеть, аспект питания имеет решающее значение на ранних этапах. Если в начале программы похудания вы вложите всю свою энергию в соблюдение здоровой диеты с контролем калорий, вы настроите себя на долгосрочный успех.

По мере того, как вы начинаете худеть с постоянной скоростью примерно на 1–2 фунта в неделю, результаты будут только мотивировать вас добавлять упражнения в ближайшие недели. Сосредоточьтесь на здоровом питании в начале своей диеты, а затем приступайте к упражнениям, как только вы привыкнете к сокращению калорий.

Почему важна деятельность, не связанная с упражнениями

Хотя вам следует с легкостью заниматься спортом, вы также не хотите лениться. Занимайтесь NEAT, иначе известным как термогенез без физических упражнений.

NEAT — это вся физическая активность, которую вы делаете в течение дня, которая недостаточно интенсивна, чтобы ее можно было считать упражнениями. Вы можете выгуливать собаку, подняться по лестнице в офис, принести продукты из магазина или совершить короткую прогулку во время перерыва на кофе, чтобы сжечь калории, не занимаясь физическими упражнениями.

Один простой способ измерить NEAT — это подсчитать ваши ежедневные шаги с помощью шагомера или монитора активности. Начните с попытки достичь 10 000 шагов в день. Затем увеличьте свою цель до 15 000 или даже 20 000 по мере развития выносливости.

Какой тип тренировки лучше всего?

После того, как ваш энергетический уровень приспособился к новому рациону и вы научились максимально использовать NEAT, пора добавить программу упражнений. Последовательный режим тренировок поможет вам сжечь больше калорий, ускорить процесс похудения и улучшить здоровье сердца.

Рекомендуется начать с умеренных упражнений и отложить тренировки с высокой интенсивностью на будущее. Даже умеренные упражнения обеспечивают важные преимущества для похудания, например следующие.

• Повышение уверенности : Регулярные упражнения могут принести пользу вашему психическому здоровью, улучшая ваше настроение, снимая стресс и повышая самооценку.
• Профилактика травм : Программа упражнений, соответствующая вашему текущему уровню физической подготовки, подготовит ваши мышцы к более интенсивным упражнениям, что также поможет предотвратить травмы.
• Устойчивость : Постепенно выстраивая программу упражнений, вы устанавливаете привычку к регулярным тренировкам, которой будете придерживаться на всю жизнь.

Легко приступайте к упражнениям с помощью более легких тренировок, интенсивность которых постепенно увеличивается с течением времени. Сохраните высокоинтенсивные тренировки на потом, когда вы повысите уровень физической подготовки.

Пропустите модные тренировки

Лучшие тренировки для похудения — это те, которые вы выполняете постоянно. Избегайте дорогостоящих и модных тренировок и выполняйте любые упражнения, наиболее удобные для вас, при условии, что вы выполняете их регулярно.Полезно выбрать занятия, которые вам действительно нравятся, чтобы упражнения стали больше частью вашего образа жизни, а не рутинной работой.

Если ваша цель — похудеть, последовательность имеет большее значение, чем тип или интенсивность упражнений. Вам следует стремиться к регулярным тренировкам пять-шесть дней в неделю, чтобы увидеть результаты. Помните, что важно отдыхать один день в неделю, чтобы ваши мышцы могли восстановиться и восстановиться.

Конечно, есть тренировки, которые сжигают больше жира. Вы обнаружите, что высокоинтенсивные тренировки обеспечивают одни из лучших преимуществ сжигания жира как во время, так и после тренировки.

Но высокоинтенсивные тренировки приносят ощутимые преимущества только тогда, когда вы выполняете их регулярно. Если вы все же решите следовать фитнес-трендам, таким как спиннинг, буткемп или тренировки в стиле P90X, не забудьте отдохнуть на следующий день.

Меняйте тренировки для достижения лучших результатов

Разнообразие — это изюминка жизни, даже когда дело касается физических упражнений. Если вы начинаете чувствовать, что ваша тренировка заходит в колею, и вы не получаете желаемых результатов по снижению веса, пора все перемешать и попробовать что-то другое.

Лучше не выполнять одни и те же тренировки изо дня в день. Вместо этого сосредоточьтесь на разных тренировках в течение недели, например, на аэробных упражнениях три дня в неделю и силовых тренировках два дня в неделю. Вы можете сэкономить еще один день для тренировки гибкости, чтобы завершить свой график. Хотя вы хотите попробовать себя в тренировках, которые вам нравятся, вам также может понадобиться время от времени выходить из своей зоны комфорта, чтобы встряхнуть ситуацию. Попробуйте разные стили и тренировок, чтобы не терять интерес.

Если вы любите бегать, попробуйте спиннинг. Если вы занимаетесь йогой, попробуйте пилатес. Если вы обычно поднимаете тяжести или ходите пешком, научитесь выполнять круговую тренировку. Вы обнаружите, что когда вы меняете свои тренировки, вы также начинаете менять свое тело.

Как ускорить метаболизм

Эксперты по похудению и фитнесу часто рекомендуют сердечно-сосудистые или аэробные упражнения для сжигания калорий. Вращение — это аэробная тренировка, быстрая ходьба — аэробная тренировка, а тренажеры для подъема по лестнице — аэробную тренировку.Но наращивание мышечной массы тоже имеет значение.

Сильные мышцы сжигают больше калорий в течение дня, что ускоряет обмен веществ. Просто помните, что вам не нужно ходить в тренажерный зал, чтобы набрать силу. Фактически, в некоторых из наиболее эффективных силовых тренировок используется только вес собственного тела.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют силовые тренировки как минимум 2-3 дня в неделю и как минимум 150 минут в неделю умеренной аэробной активности. Для похудания и поддержания веса некоторые эксперты рекомендуют даже больше — не менее 250 минут упражнений в неделю.

Слово от Verywell

Ваша диета и питание должны быть в центре внимания вашей программы похудания на ранних этапах, но упражнения имеют большее значение для долгосрочного поддержания веса. Придерживаясь программы упражнений, которую вы можете постепенно наращивать, вы можете постепенно увеличивать количество минут упражнений каждую неделю для достижения своих целей.

Помните, что упражнения важны для похудения, но они также важны для долголетия и здорового старения. Если вы будете вести активный образ жизни с возрастом, вы останетесь здоровыми и в хорошей форме.Соблюдайте сбалансированную диету и установите регулярные привычки тренироваться, которых вы сможете придерживаться на всю жизнь, чтобы оставаться активным, здоровым и сильным.

Как взвесить еду, чтобы похудеть

Купив весы, вы сможете контролировать порции, но это не единственный фактор, который нужно учитывать, когда вы стремитесь к более здоровому весу.

Кредит изображения: MartineDee / iStock / Getty Images

Если бы только похудание было таким же простым, как взвешивание пищи.Покупка весов может помочь вам контролировать порции, но это не единственный фактор, который вам нужно учитывать, когда вы стремитесь набрать более здоровый вес. Проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем пытаться применить какой-либо план похудания.

Почему важно взвешивать пищу

Похудение требует изменений в образе жизни, влияющих на энергетический баланс, согласно заявлению Академии питания и диетологии (AND) от января 2016 года о мерах и методах лечения избыточного веса и ожирения, которое было опубликовано в журнале Journal of Академия питания и диетологии. Проще говоря, чтобы похудеть, вы должны потреблять меньше калорий, чем те, которые вы сжигаете.

Согласно исследованию, опубликованному в августе 2012 года в журнале Obesity , то, что вы едите, может иметь больший эффект, хотя упражнения являются ключевой частью уравнения потери веса. Исследователи обнаружили, что диетические вмешательства помогли участникам потерять 8,5% веса тела за 12-месячный период исследования, в то время как вмешательства, связанные только с упражнениями, привели к потере только 2,4%. Для справки, группа, которая придерживалась диеты для похудения и программы упражнений, потеряла больше всего в 10 лет.2 процента.

Для похудания нужно не просто взвешивать пищу, а калории. Количество калорий, которое вам нужно каждый день для похудения, зависит от вашего пола, возраста, текущего веса, целей по снижению веса, уровня активности и общего состояния здоровья. Согласно AND, большинство женщин могут похудеть, потребляя от 1200 до 1500 калорий в день, а большинство мужчин могут похудеть, потребляя от 1500 до 1800 калорий.

Следите за скоростью похудания, чтобы регулировать количество потребляемых калорий. Большинство экспертов в области здравоохранения сходятся во мнении, что вы не должны терять более 2 фунтов в неделю.Слишком большая потеря слишком быстро может означать, что вы теряете мышечную массу, что может повлиять на уровень энергии и затормозить ваши усилия по снижению веса.

Подробнее: Полное руководство по похуданию

Есть то, что имеет значение

Калории играют важную роль в борьбе с лишним весом, но важны и виды продуктов, на которые вы тратите свои калории. Похудеть легко, но удержать его сложно. Чтобы успешно похудеть, вам нужно смотреть на свой план похудения как на новый образ жизни, а не как на быстрое решение, — говорит AND.Типы продуктов, которые вы включаете, могут помочь или навредить вашим усилиям.

Здоровая диета для похудения должна включать много фруктов и овощей. Низкокалорийный, богатый витаминами и минералами и хороший источник клетчатки, фрукты и овощи избавляют от приступов голода и повышают уровень энергии. Цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, киноа и цельнозерновой хлеб, являются лучшими источниками питательных веществ, чем их очищенные аналоги. Они также являются хорошим источником клетчатки, которая помогает вам чувствовать себя сытым.

Чтобы получить белок и кальций без лишних калорий, выбирайте обезжиренные молочные продукты или заменители растительного происхождения, такие как обезжиренный йогурт или соевое молоко.Завершите свой план нежирными источниками белка, такими как птица, рыба и морепродукты, нежирное красное мясо и фасоль.

Это нормально, когда вы пытаетесь похудеть. Отказ от любимого лакомства может обернуться для вас неудачей. Просто помните о калориях и порциях, чтобы поддерживать баланс калорий. Используйте онлайн-дневник питания, чтобы отслеживать потребление калорий и питательных веществ.

Подробнее: Как найти лучшую диету для похудения

Взвешивание продуктов для контроля порций

AND предполагает, что планы с контролем порций очень эффективны, помогая людям похудеть и удерживать его.Взвешивание продуктов — хороший способ контролировать порции и может помочь вам лучше понять их размер. Некоторые весы даже предоставляют информацию о питании, например о количестве углеводов.

При взвешивании продуктов на весах важно знать основные порции и вес. Например:

• 117 грамм (4,1 унции) вареной цельнозерновой пасты = 174 калории
• 182 грамма (6,4 унции) яблока = 95 калорий
• 156 грамм (5,5 унций) приготовленной брокколи = 55 калорий
• Приготовленное филе лосося весом 170 грамм (6 унций) = 309 калорий
• 29 граммов (1 унция) нежирного швейцарского сыра = 50 калорий

Взвешивать продукты дома легко, но, возможно, вы не сможете брать с собой весы, куда бы вы ни пошли.Клиника Мэйо предлагает использовать знакомые предметы, чтобы контролировать порции, когда у вас нет весов.

• Один бейсбольный мяч = 1 чашка (8 унций или 227 граммов)
• Один теннисный мяч или хоккейная шайба = 1/2 стакана (4 унции или 113 граммов)
• Колода карт = 85 граммов мяса, курицы или рыбы

Если использование пищевых весов, мерных чашек и знакомых предметов не помогает вам похудеть, используйте тарелку, чтобы контролировать количество калорий и порций.Заполните половину тарелки овощами, четверть белком и четверть цельнозерновыми. Добавьте нежирный йогурт или кусочек свежих фруктов, чтобы завершить блюдо.

Почему вы не худеете с помощью диеты

Как и большинство людей, Кевин Холл думал, что люди толстеют просто.

«Почему они просто не едят меньше и не тренируются больше?» он помнит, как думал. По образованию физик, уравнение количества калорий в сравнении с количеством сожженных калорий для потери веса всегда имело для него смысл.Но затем его собственное исследование — и участники грандиозного реалити-шоу — доказали, что он ошибался.

Холл, ученый из Национального института здоровья (NIH), начал смотреть «Самый большой неудачник» несколько лет назад по рекомендации друга. «Я видел, как эти люди наступали на весы, и они потеряли 20 фунтов за неделю», — говорит он. С одной стороны, это соответствовало широко распространенным представлениям о потере веса: тренировки были суровыми, а диеты — ограничительными, поэтому казалось, что мужчины и женщины на шоу будут худеть.И все же 20 фунтов в неделю — это много. Чтобы понять, как они это делают, он решил изучить 14 участников конкурса на научную работу.

Холл быстро понял, что в мире реалити-шоу неделя не всегда превращается в точные семь дней, но это неважно: потеря веса была реальной, быстрой и огромной. В течение сезона участники потеряли в среднем 127 фунтов каждый и около 64% ​​жира. Он подумал, что, если бы его исследование могло раскрыть, что происходит в их телах на физиологическом уровне, возможно, он смог бы помочь ошеломляющему 71% взрослых американцев с избыточным весом.

Чего он не ожидал узнать, так это того, что даже когда условия для похудения идеальны для телевидения — с жестким, но мотивирующим тренером, телегеничными врачами, строгими планами питания и убийственными тренировками — тело в конечном итоге будет, драться изо всех сил, чтобы вернуть этот жир. Со временем 13 из 14 участников, которых изучал Холл, набрали в среднем 66% веса, который они потеряли во время выступления, а четверо были тяжелее, чем были до соревнований.

Это может быть достаточно удручающим, чтобы заставить отказаться даже самый мотивированный человек, сидящий на диете.«Есть такое понятие, зачем вообще пытаться, — говорит Холл. Но поиск ответов на загадку потери веса никогда не был так важен. Подавляющее большинство взрослых американцев имеют избыточный вес; почти 40% страдают ожирением. И теперь врачи знают, что избыток жира в организме резко увеличивает риск серьезных проблем со здоровьем, включая диабет 2 типа, сердечные заболевания, депрессию, респираторные проблемы, серьезные виды рака и даже проблемы с фертильностью. Исследование 2017 года показало, что ожирение в настоящее время приводит к увеличению числа предотвратимых смертей в США.С. чем курение. Это дало толчок индустрии похудания на сумму 66,3 миллиарда долларов, продавая все, от таблеток для похудения и планов питания до модных абонементов в тренажерный зал.

В течение ограниченного времени TIME предоставляет всем читателям специальный доступ к историям только для подписчиков. Для полного доступа мы рекомендуем вам стать подписчиком. Кликните сюда.

Это также способствовало росту исследований. В прошлом году NIH выделил 931 миллион долларов на финансирование исследований ожирения, в том числе исследований Холла, и это исследование дает ученым новое понимание того, почему диета так сложна, почему удерживать вес с течением времени еще сложнее и почему преобладает мнение о том, что Похоже, что потеря веса работает только иногда — для некоторых людей.

По данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний, то, что открывают ученые, должно дать новую надежду 155 миллионам американцев с избыточным весом. Ведущие исследователи наконец соглашаются, например, что упражнения, хотя и имеют решающее значение для хорошего здоровья, не являются особенно надежным способом избавиться от жира в организме в долгосрочной перспективе. И чрезмерно упрощенная арифметика калорий в vs.Избыточные калории уступили место более тонкому пониманию того, что именно состав рациона человека, а не то, сколько его он может сжечь во время тренировки, поддерживает потерю веса.

Они также знают, что лучшая диета для вас, скорее всего, не лучшая диета для вашего ближайшего соседа. Индивидуальные реакции на разные диеты — от низкожировой и веганской до низкоуглеводной и палео-диеты — сильно различаются. «Некоторые люди, соблюдающие диету, теряют 60 фунтов и придерживаются ее в течение двух лет, а другие люди неукоснительно следуют той же программе и набирают 5 фунтов.», — говорит Фрэнк Сакс, ведущий исследователь потери веса и профессор профилактики сердечно-сосудистых заболеваний в Гарвардском университете T.H. Школа общественного здравоохранения Чан. «Если мы сможем понять, почему, потенциал помощи людям будет огромным».

Холл, Сакс и другие ученые показывают, что ключом к потере веса является индивидуальный подход, а не модные диеты. И хотя потеря веса никогда не будет легкой для кого-либо, появляется все больше свидетельств того, что любой может достичь здорового веса — людям просто нужно найти для этого наилучший способ.

Диета была предметом заботы американцев задолго до того, как в 1980-х годах началась эпидемия ожирения. В 1830-х годах пресвитерианский министр Сильвестр Грэм пропагандировал вегетарианскую диету, исключающую специи, приправы и алкоголь. На рубеже 20-го века было модно жевать пищу до состояния жидкого состояния, иногда до 722 раз, прежде чем проглотить, благодаря совету популярного эксперта по питанию по имени Гораций Флетчер. Легенда гласит, что примерно в то же время президент Уильям Говард Тафт принял довольно современный план — обезжиренный, низкокалорийный, с ежедневным ведением еды — после того, как застрял в ванне Белого дома.

Концепция калорий как единицы энергии изучалась и распространялась в научных кругах по всей Европе в течение некоторого времени, но только после Первой мировой войны подсчет калорий стал обычным делом в США. Правительству нужен был способ побудить людей сократить потребление пищи, поэтому оно выпустило свою первую в истории «научную диету» для американцев, в основе которой лежал подсчет калорий.

В последующие десятилетия, когда похудание стало еще более желательным, почти все советы по диете делали упор на низкокалорийную еду. Была грейпфрутовая диета 1930-х годов (при которой люди ели половину грейпфрута с каждым приемом пищи из-за веры в то, что фрукт содержит жиросжигающие ферменты) и капустная диета 1950-х годов (план, вызывающий метеоризм, в соответствии с которым люди ели капустные щи каждый день в течение недели вместе с низкокалорийными блюдами).

В 1960-е годы началась массовая коммерциализация диет в США.С. Именно тогда домохозяйка из Нью-Йорка по имени Джин Нидеч начала приглашать друзей в свой дом, чтобы обсудить их проблемы с весом и диетой. Нидетч была самопровозглашенной любительницей печенья, которая годами пыталась похудеть. Еженедельные встречи так ей помогли — она ​​похудела на 72 фунта примерно за год, — что в конечном итоге она превратила эти встречи в гостиной в компанию под названием Weight Watchers. Когда в 1968 году он стал публичным, она и ее соучредители в одночасье стали миллионерами. Спустя почти полвека компания Weight Watchers остается одной из самых коммерчески успешных диетических компаний в мире — 3.6 миллионов активных пользователей и 1,2 миллиарда долларов дохода в 2016 году.

У большинства этих диет была общая идея, которая все еще популярна сегодня: ешьте меньше калорий, и вы похудеете. Даже повальное увлечение низким содержанием жиров, начавшееся в конце 1970-х годов и основанное на интуитивно привлекательном, но неверном представлении о том, что употребление жира сделает вас толстыми, зависело от модели потери веса с подсчетом калорий. (Поскольку жирная пища более калорийна, чем, скажем, растения, логика подсказывает, что если вы едите их меньше, вы потребляете меньше калорий в целом и тогда вы худеете.)

Но этого не произошло, когда люди стали терять жир. Тенденция диеты совпала с увеличением веса. В 1990 году взрослые с ожирением составляли менее 15% населения США. К 2010 году большинство штатов сообщали об ожирении у 25% или более своего населения. Сегодня это число увеличилось до 40% взрослого населения. Для детей и подростков это 17%.

Исследования, подобные исследованиям Холла, начинают объяснять, почему.Какими бы деморализующими ни были его первоначальные выводы, они не были полностью удивительными: более 80% людей с ожирением, которые теряют вес, снова набирают его. Это потому, что, когда вы худеете, ваш метаболизм в состоянии покоя (количество энергии, которое ваше тело использует в состоянии покоя) замедляется — возможно, это эволюционный пережиток тех дней, когда дефицит пищи был обычным явлением.

Однако Холл обнаружил — и что откровенно поразило его — это то, что даже когда участники «Крупнейшего проигравшего» набрали часть своего веса, их метаболизм в состоянии покоя не ускорился вместе с этим.Вместо этого, в жестоком повороте, он оставался низким, сжигая примерно на 700 калорий в день меньше, чем до того, как они начали худеть. «Когда люди видят замедление метаболизма, — говорит Холл, — их глаза выпучиваются и спрашивают:« Как такое вообще возможно? »

Участники сильно теряют в весе за относительно короткий период времени — правда, не так, как большинство врачей рекомендуют вам худеть, — но исследования показывают, что то же замедление метаболизма, которое наблюдал Холл, имеет тенденцию происходить и с обычным Джо.Большинство людей, которые худеют, набирают потерянные килограммы со скоростью от 2 до 4 фунтов в год.

Для 2,2 миллиарда людей во всем мире с избыточным весом выводы Холла могут показаться формулой отказа — и в то же время научным подтверждением. Они показывают, что действительно биология, а не просто недостаток силы воли, затрудняет похудение. Полученные данные также создают впечатление, что само тело будет саботировать любые усилия по сохранению веса в долгосрочной перспективе.

Но более медленный метаболизм — это еще не все. Несмотря на биологические трудности, есть много людей, которым удается сбросить вес и удерживать его. Холл видел, как это происходило больше раз, чем он может сосчитать. Загвоздка в том, что некоторым людям удается добиться успеха практически при любом подходе к диете — он просто варьируется от человека к человеку.

«Вы берете группу людей и случайным образом назначаете их соблюдать диету с низким содержанием углеводов или диету с низким содержанием жиров», — говорит Холл.«Вы следите за ними в течение нескольких лет и обычно видите, что средняя потеря веса почти не отличается между двумя группами в целом. Но в каждой группе есть люди, которые очень успешны, люди, которые не теряют в весе, и люди, которые набирают вес ».

Понимание того, что такое диета, которая работает для данного человека, остается святым Граалем науки о похудании. Но эксперты все ближе.

В течение последних 23 лет Рена Уинг, профессор психиатрии и человеческого поведения в Университете Брауна, вела Национальный реестр контроля веса (NWCR), чтобы отслеживать людей, которые успешно худеют, и сохранять его.«Когда мы начали это, перспектива заключалась в том, что почти никому не удавалось похудеть и сохранить его, — говорит Джеймс О. Хилл, сотрудник Wing и исследователь ожирения из Университета Колорадо. «Мы не верили, что это так, но мы не знали наверняка, потому что у нас не было данных».

Чтобы иметь право на первоначальное включение в реестр, человек должен похудеть как минимум на 30 фунтов и поддерживать эту потерю в течение года или дольше. Сегодня в реестр входят более 10 000 человек из 50 штатов со средней потерей веса 66 фунтов.на человека. В среднем люди в текущем списке худеют более пяти лет.

Самая показательная деталь реестра: все в списке значительно похудели, но по-разному. Около 45% из них утверждают, что худели самостоятельно, соблюдая различные диеты, а 55% говорят, что использовали структурированную программу похудания. И большинству из них пришлось попробовать более одной диеты, прежде чем потеря веса застряла.

Исследователи выявили некоторые сходства между ними: 98% людей в исследовании говорят, что они каким-то образом изменили свой рацион, при этом большинство из них сократили то, сколько они ели в определенный день.Другая сквозная линия: 94% увеличили свою физическую активность, и самой популярной формой упражнений была ходьба.

«В том, что они делают, нет ничего волшебного, — говорит Винг. «Некоторые люди делают упор на упражнениях больше, чем другие, некоторые придерживаются низкоуглеводной диеты, а некоторые придерживаются низкожировой диеты. Единственная общая черта в том, что им пришлось изменить свое повседневное поведение ».

На вопрос, как им удалось снизить вес, подавляющее большинство людей в исследовании ответили, что завтракают каждый день, взвешиваются не реже одного раза в неделю, смотрят телевизор менее 10 часов в неделю и занимаются спортом. в среднем около часа в день.

Исследователи также изучили их отношение и поведение. Они обнаружили, что большинство из них не считают себя Типом А, что опровергает идею о том, что только навязчивые суперпланировщики могут придерживаться диеты. Они узнали, что многие успешные люди, сидящие на диете, называли себя утренними людьми. (Другое исследование подтверждает анекдотичность: по какой-то причине совы имеют тенденцию весить больше, чем жаворонки.) Исследователи также заметили, что людей с длительной потерей веса, как правило, мотивирует нечто иное, чем более тонкая талия — например, угроза здоровью или желание прожить долгую жизнь, иметь возможность проводить больше времени с близкими.

Исследователи из NWCR говорят, что маловероятно, что люди, которых они изучают, каким-то образом генетически одарены или наделены личностью, которая облегчает им потерю веса. В конце концов, большинство людей, участвовавших в исследовании, говорят, что им уже несколько раз не удавалось похудеть. Вместо этого у них была высокая мотивация, и они продолжали пробовать разные вещи, пока не нашли то, что им помогло.

«Сбросить вес и сохранить его сложно, и если кто-то скажет вам, что это легко, бегите в другую сторону», — говорит Хилл.«Но это абсолютно возможно, и когда люди это делают, их жизнь меняется к лучшему». (Хилл подвергся критике в 2015 году за свою роль президента аналитического центра по ожирению, финансируемого Coca-Cola. Во время его пребывания там NWCR опубликовал одну статью при частичном финансировании со стороны Coca-Cola, но исследователи говорят, что их исследование, которое Хилл был вовлечен в финансовую поддержку содового гиганта, но на него не повлияла)

Hill, Wing и их коллеги соглашаются, что, пожалуй, самый обнадеживающий урок, который можно извлечь из их реестра, — это самый простой: в группе из 10 000 крупнейших проигравших в реальной жизни нет двух людей, которые теряли вес одинаково.

Бариатрический медицинский институт в Оттаве основан на этом мышлении. Когда люди записываются в его программу похудания, все они начинают с одной шестимесячной диеты и плана упражнений, но им рекомендуется отклоняться от программы с помощью врача, когда они хотят, чтобы выяснить что лучше всего подходит для них. Программа использует индивидуальный подход к снижению веса, а это означает, что поведение, психология и бюджет, а не только биология, определяют план каждого человека.

«У нас есть план, который предполагает получение достаточного количества калорий, белка и так далее, но мы не состоим в нем», — говорит доктор Йони Фридхофф, эксперт по ожирению и медицинский директор клиники. «Мы пытаемся понять, где люди борются, а затем приспосабливаемся. Все здесь действуют немного по-своему ».

В большинстве случаев люди пробуют несколько разных тарифных планов, прежде чем они сделают все правильно. 52-летняя Джоди Джинс, менеджер ИТ-проектов из Оттавы, с детства страдала избыточным весом.Когда она пришла в клинику в 2007 году, ее рост был 5 футов 4 дюйма, а вес — 240 фунтов. Хотя она похудела в 20 лет, занимаясь наблюдателями за фигурой, она вернула его после того, как потеряла работу, и стресс привел ее к переедать. Джинс просыпалась в понедельник и решала, что она садится на диету или никогда больше не ест десерт, только чтобы отказаться от плана через пару дней, если не часов, позже. «Если вам не нужно было сильно похудеть, вы не понимаете, на что это похоже», — говорит она. «Это ошеломляет, и люди смотрят на вас так, будто это ваша вина.

Исследование, проведенное в марте 2017 года, показало, что людям, усвоившим стигматизацию веса, труднее поддерживать потерю веса. Вот почему большинство экспертов утверждают, что побуждение людей к достижению целей в области здоровья, а не цифр на шкале, может дать лучшие результаты. «Когда вы сосредотачиваетесь исключительно на весе, вы можете отказаться от изменений в своей жизни, которые принесли бы пользу», — говорит Холл Национального института здоровья.

Джинсам понадобилось пять лет, чтобы сбросить 75 фунтов.участвуя в программе в институте Фридхофф, но уделяя внимание размерам порций, записывая все свои приемы пищи и принимая более частые и небольшие порции в течение дня, она сохраняла вес еще на пять лет. Своим успехом она считает медленный, стабильный темп. Хотя у нее никогда не было особой мотивации к упражнениям, она сочла полезным ежедневно следить за своим питанием, а также следить за тем, чтобы она ела достаточно сытного белка и клетчатки, не полагаясь на такие простые диетические продукты, как курица-гриль с зеленью (держите заправку ).«Я гурман», — говорит Джинс. «Если бы вы сказали мне, что я должен есть одно и то же каждый день, это было бы пыткой».

Натали Касагранде, 31 год, участвовала в той же программе, что и Джинс, но Фридхофф и его коллеги использовали с ней другой подход. Вес Касагранде колебался на протяжении всей ее жизни, и она пыталась придерживаться опасных диет, таких как голодание и постоянные упражнения для быстрой потери веса. Однажды она даже упала с 14-го размера до 0-го всего за несколько месяцев.Когда она подписалась на программу, Касагранде весила 173 фунта. При росте 4 фута 11 дюймов это означало, что она страдала клиническим ожирением, что означает индекс массы тела 30 или более.

Когда она начала работать с командой в Бариатрическом медицинском институте, Касагранде также отслеживала свою еду, но, в отличие от Джинса, процесс ей никогда не нравился. Что она действительно любила, так это упражнения. Ей казалось, что ее тренировки легко вписываются в ее график, и она находила их мотивирующими. Встречаясь с психологом клиники, она также узнала, что у нее было общее беспокойство, что помогло объяснить ее приступы эмоционального переедания.

Касагранде потребовалось три попытки за три года, прежде чем она окончательно похудела. Во время одного из периодов рецидива она набрала 10 фунтов. Она изменила свой план, чтобы больше сосредоточиться на приготовлении пищи и управлении своим психическим здоровьем, а затем попыталась снова. Сегодня она весит 116 фунтов и поддерживает этот вес около года. «Чтобы выяснить, что работает, нужно много проб и ошибок», — говорит она. «Не каждый день будет идеальным, но я здесь, потому что пережил плохие дни.”

Фридхофф говорит, что изучение того, какие переменные наиболее важны для каждого человека — будь то психологические, логистические, пищевые — имеет для него большее значение, чем определение одной диеты, подходящей для всех. «До тех пор, пока мы продолжаем навешивать на людей определенные диеты, не учитывая индивидуумов, у нас больше шансов столкнуться с проблемами», — говорит он. Вот почему значительная часть его встреч с пациентами тратится на разговоры о повседневных обязанностях человека, его социально-экономическом статусе, его психическом здоровье, комфорте на кухне.

«К сожалению, — говорит он, — это не норма. Чтобы понять своих пациентов, нужно приложить больше усилий, чем многие врачи прилагают ».

В августовской статье, опубликованной в журнале Lancet, Фридхофф и Холл совместно призвали научное сообщество уделять больше времени выяснению того, как врачи могут помочь людям поддерживать здоровый образ жизни, а не тому, какая диета лучше всего подходит для похудения. «Коронование диетического короля, потому что оно обеспечивает клинически бессмысленную разницу в массе тела, подогревает ажиотаж в отношении диеты, а не помогает в диете», — пишут они.«Пора нам начать помогать».

Почему потеря веса у людей, соблюдающих одну и ту же диету, может сильно различаться, до сих пор ускользает от ученых. «Это самый большой открытый вопрос в этой области», — говорит Зал NIH. «Хотел бы я знать ответ».

Некоторые предполагают, что это человеческая генетика. За последние несколько лет исследователи идентифицировали около 100 генетических маркеров, которые, по-видимому, связаны с ожирением или избыточным весом, и нет никаких сомнений в том, что гены играют важную роль в том, как некоторые люди расщепляют калории и накапливают жир.Но по оценкам экспертов, на гены, связанные с ожирением, приходится всего 3% различий между размерами людей — и те же самые гены, которые предрасполагают людей к увеличению веса, существовали 30 лет назад и 100 лет назад, предполагая, что сами по себе гены не могут объяснить быстрый рост ожирение.

Более того, недавнее исследование 9000 человек показало, что наличие у человека генетической вариации, связанной с увеличением веса, не влияет на его или ее способность похудеть. «Мы думаем, что это хорошие новости», — говорит автор исследования Джон Мазерс, профессор питания человека в Университете Ньюкасла.«Наличие гена с высокой степенью риска увеличивает вероятность того, что вы станете немного тяжелее, но это не должно помешать вам похудеть».

Еще одна область, которая волновала некоторых ученых, — это вопрос о том, как увеличение веса связано с химическими веществами, с которыми мы сталкиваемся каждый день, такими как бисфенол А (BPA), который содержится в подкладках контейнеров для консервов и кассовых чеках, пламени. антипирены в диванах и матрасах, остатки пестицидов в наших продуктах питания и фталаты, содержащиеся в пластмассах и косметике.Эти химические вещества объединяет их способность имитировать человеческие гормоны, и некоторые ученые опасаются, что они могут нанести ущерб хрупкой эндокринной системе, способствуя накоплению жира.

«Старая парадигма заключалась в том, что неправильное питание и недостаток физических упражнений лежат в основе ожирения, но теперь мы понимаем, что воздействие химических веществ является важным третьим фактором в возникновении эпидемии ожирения», — говорит доктор Леонардо Трасанде, доцент педиатрии. , экологическая медицина и здоровье населения в Медицинской школе Нью-Йоркского университета.«Химические вещества могут нарушать гормоны и метаболизм, что может способствовать болезням и инвалидности».

Еще одним передовым исследованием ученых является то, как микробиом — триллионы бактерий, которые живут внутри и на поверхности человеческого тела — могут влиять на то, как организм усваивает определенные продукты. Доктор Эран Элинав и Эран Сегал, исследователи проекта персонализированного питания в Институте науки Вейцмана в Израиле, считают, что различия в успешности диеты могут заключаться в том, как микробиомы людей реагируют на различные продукты.

В исследовании 2015 года Сегал и Элинав дали 800 мужчинам и женщинам устройства, которые измеряли их уровень сахара в крови каждые пять минут в течение недельного периода. Они заполнили анкеты о своем здоровье, предоставили образцы крови и стула, а также секвенировали их микробиомы. Они также использовали мобильное приложение для записи своего рациона, сна и физических упражнений.

Они обнаружили, что уровень сахара в крови сильно различается у людей после еды, даже если они ели одну и ту же еду.Это говорит о том, что рекомендации зонтика о том, как есть, могут быть бессмысленными. «Это было большим сюрпризом для нас», — говорит Сигал.

Исследователи разработали алгоритм для каждого участника испытания, используя собранные данные, и обнаружили, что они могут точно предсказать реакцию человека на уровень сахара в крови на данную пищу на основе его микробиома. Вот почему Элинав и Сигал считают, что следующий рубеж в науке о похудании лежит в кишечнике; они считают, что их алгоритм может в конечном итоге помочь врачам назначать людям высокоспециализированные диеты в зависимости от того, как они реагируют на различные продукты.

Неудивительно, что на этой идее пытаются нажиться предприимчивые компании. Интернет-компании по производству пищевых добавок уже продают персонализированные таблетки с пробиотиками, и отзывы клиентов утверждают, что они похудели с их помощью.

На данный момент исследований в поддержку подхода с использованием пробиотиков для похудания недостаточно. То же самое и с генетическими тестами, которые утверждают, что могут сказать вам, лучше ли вам придерживаться низкоуглеводной диеты или веганской диеты.

Но по мере того, как наука продолжает указывать на персонализацию, есть потенциал для новых продуктов для похудения, которые наводняют зону, некоторые из которых имеют больше доказательств, чем другие.

Когда людей просят представить себе идеальный размер, многие приводят во сне потерю веса, в три раза большую, чем то, что может порекомендовать врач. Учитывая, насколько сложно это сделать, неудивительно, что многие люди полностью отказываются от попыток похудеть. Примечательно, хотя и немного удручающе, что в 2017 году, когда американцы никогда не были тяжелее, меньше людей, чем когда-либо, говорили, что они пытаются похудеть.

Но большинству людей не нужно терять столько веса, чтобы поправить свое здоровье. Исследования показывают, что при потере веса всего 10% люди испытают заметные изменения в своем кровяном давлении и контроле уровня сахара в крови, что снизит риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа — двух самых дорогостоящих заболеваний с точки зрения затрат на здравоохранение и человеческих ресурсов. жизнь.

Для Джоди Джинс из Оттавы изменение своих ожиданий помогло ей, наконец, похудеть здоровым и устойчивым образом.По ее словам, люди могут смотреть на нее и видеть кого-то, кто все еще может позволить себе сбросить несколько фунтов, но она гордится своим нынешним весом, и она находится в пределах того, что хороший врач назвал бы здоровым.

«Вы должны признать, что никогда не станете изящной моделью», — говорит она. «Но у меня очень хороший вес, с которым я могу справиться».

Еще истории из TIME, которые необходимо прочитать

Свяжитесь с нами в письмах в любое время.com.

4 фазы похудания

У всех нас был опыт, когда мы просыпались утром, взвешивая определенную сумму, а затем наступали на весы той ночью и узнавали, что «набрали 4 фунта». Да, ваше тело весит на 4 фунта больше, но НЕТ, вы НЕ набрали 4 фунта массы тела! Вы, вероятно, ели еду, пили воду и еще не избавились от этого из своего тела.

Для того, чтобы набрать фунт реальной ткани тела, вам нужно съесть на 3500 калорий больше, чем сжигает ваше тело.Большинству людей, которых я знаю, действительно нужно было бы приложить усилия, чтобы съесть излишек в 1000 калорий в день. При такой скорости потребуется 2 недели, чтобы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО набрать 4 фунта. Вот что нужно, чтобы НАБЕРИТЬ массу.

Итак, давайте посмотрим, что нужно, чтобы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОТЕРЯТЬ массу тела.

Потеря жира или потеря массы тела в целом — это 4-фазный процесс:

Фаза -1 — ВЫПУСК ГЛИКОГЕНА

Истощение гликогена:

В вашем теле есть сахар (называемый гликогеном, когда он находится в сохраненном состоянии), готовый для подпитки любой работы вашего тела — мышления, согревания, движения и т. Д.Человек среднего роста накапливает до 300-400 калорий гликогена в печени и 2 000-10 000 калорий в мышцах. Печень похожа на чашку — она ​​фиксированного размера, ее можно наполнять и опорожнять. Клетки мышц похожи на воздушные шары — они заметно увеличиваются и уменьшаются; и чем больше вы тренируетесь, тем больше мышцы могут удерживать.

Когда вы входите в дефицит калорий, ваше тело сначала сжигает все запасы в печени и небольшой процент запасов в мышцах. Думайте об этом, как о том, чтобы тратить то, что находится на вашем сберегательном счете.Точно так же, как вы не любите выписывать большие чеки со своего сберегательного счета, ваше тело не исчерпает полностью запасы мышц. После сжигания небольшого процента он будет искать дополнительную энергию в жировых тканях.

Потерю веса от истощения гликогена НЕ следует путать с потерей веса от обезвоживания:

Обезвоживание:

Есть способы манипулировать своим телом, чтобы уменьшить количество воды, которое оно накапливает (обезвоживание). Хотя вздутие живота (накопление лишнего количества воды) неудобно и, как правило, НЕ ТАКОЕ, обезвоживание дает недолговечные и опасные результаты.

С точки зрения безопасности, организм будет обезвоживать некоторое количество насыщенной жидкости в течение ночи, тогда эти жидкости должны пополняться каждый день. Вода на самом деле необходима для сжигания накопленного жира, а НЕ то, что вы хотите исключить, когда пытаетесь избавиться от жира.

Фаза 2 — ПОТЕРЯ ЖИРА

Это идеальное место для здорового похудения. Вы хотите оставаться здесь как можно дольше, пока не наберете желаемый вес. На этом этапе вы будете чувствовать голод перед едой (но не голодать), у вас будет хорошая энергия, вы будете хорошо спать и увидите здоровые темпы потери веса.

Фаза -3 — ПЛАТЕ

Плато — это фаза, в которую вы вступаете, когда немного увлеклись созданием дефицита калорий, и ваше тело снижает объем работы (метаболизм), которую он выполняет, чтобы сохранить энергию, тем самым саботируя ваши усилия по сжиганию жира. Вы могли бы есть точно так же, как и в фазу сжигания жира, ваше тело просто говорит: «Хватит».

Подумайте, тратили ли вы деньги со своего сберегательного счета — ходили по магазинам, покупали все, что хотели, — то однажды вы понимаете, что тратите WAAAY больше, чем зарабатываете, и впадаете в панику.Таким образом, вы не только перестаете делать покупки, но и отключаете кабель, отменяете ежегодный семейный отпуск и забираете детей с занятий по гимнастике. Это последнее средство, чтобы не потерять деньги и не разориться. Плато — последнее средство вашего тела, чтобы не потерять энергию и не умереть.

Мне лично нравится ощущение истощения и сжигания жира. Когда вы находитесь в этой фазе, меньше ешьте или больше занимаетесь спортом, это вызывает легкое чувство эйфории, и легко зайти слишком далеко.

Если потеря веса прекращается, вы не так хорошо работаете во время тренировок, и ваше тело действительно выглядит или чувствует, что оно теряет тонус, пора перейти к Фазе 4 — как можно быстрее!

Фаза -4 — МЕТАБОЛИЧЕСКОЕ ВОССТАНОВЛЕНИЕ

Чтобы выйти из фазы ПЛАТО, вам нужно помочь своему организму восстановить нормальный обмен веществ.Это похоже на возвращение к обычному распорядку расходов — вернуть детей в класс гимнастики, снова включить кабель, вернуться в отпуск — для чего необходимо вернуться к обычному распорядку зарабатывания / приема пищи. По мере того, как вы начнете давать своему телу все больше и больше энергии (медленно), со временем оно вернется к нормальному функционированию.

ВНИМАНИЕ — по мере того, как вы восстанавливаете свой метаболизм, ваше тело будет восстанавливать водный баланс и пополнять запасы гликогена, и весы ПОВЫШАЮТСЯ. Это НЕ обязательно означает, что вы набираете массу тела, но может.Ознакомьтесь с разделом «Как вылечить свой метаболизм с помощью обратной диеты», чтобы получить полное руководство по успешному исцелению метаболизма без фактического набора веса.

В качестве меры, на нижнем уровне, сидячая женщина ростом 5 футов 0 дюймов должна потреблять до 1180 калорий, не прибавляя в весе.

На высоком уровне 6 футов, активный 20-летний мужчина должен потреблять до 2400 калорий, чтобы восстановить обмен веществ.

Все фазы контроля веса:

Фаза +2: Увеличение веса
Фаза +1: Максимальные запасы гликогена
Фаза 0: Поддержание
Фаза — 1: Истощение гликогена
Фаза -2: Потеря жира
Фаза — 3: Плато
Фаза -4: Восстановление метаболизма

Я лично в настоящее время переключаюсь между поддержанием и истощением гликогена.Прошлый месяц я тратил на то, чтобы убедиться, что мой метаболизм ЗАПУЩЕН, так что я полностью подготовлен, чтобы сбросить лишний вес, когда погода станет теплой!

На какой стадии вы сейчас находитесь? Пожалуйста, поделитесь в комментариях — я хотел бы знать!

Лара Корнфейнд, MA, CPT, совладелец Lift and Live Fitness, сертифицированный личный тренер и диетолог со степенью магистра образования и бакалавра биологии, использовала диету и упражнения, чтобы помочь более сотне других людей и самой себе преодолеть серьезные проблемы с пищеварением. операция на желудке в 18 лет, депрессия и тревога в начале 20, СПКЯ диагностирована в 23 года, преддиабет в 31 год, кусание ногтей (с тех пор как я был маленьким ребенком, я прекратил это делать в 31 год как приятный побочный эффект для коррекции дефицита питания ), а также создать двух красивых мальчиков (сейчас им 2 и 4 года) и ухаживать за каждым из них до 11+ месяцев.

5 шагов, которые я использовал, чтобы успешно похудеть и изменить свою жизнь | Кайл Эванс

Некоторое время назад у меня было несколько звонков для пробуждения.

Первый пришел, когда я смотрел несколько своих фотографий, я выглядел очень пухлым. Это было несколько неожиданно. Я не считал себя толстым и не видел этого, когда смотрел в зеркало, но вот оно — фотографические доказательства.

Второй важный звонок для пробуждения пришел, когда я купил умные весы. Это была молниеносная сделка с Amazon, и я получил ее по какой-то причине.Мне нравятся технологии и данные, так что это показалось мне интересным занятием. Но когда я встал на весы и провел некоторый анализ, он не только подтвердил то, что показали фотографии, но и устранил все возможные оправдания. У меня был не только лишний вес, но и я был дряблым и мягким. За пределами диапазона веса для моего роста, слишком много висцерального жира, медленный метаболизм, слабые кости и так далее. Я не мог больше оправдываться, что камера прибавляет 10 фунтов или что мышцы тяжелее жира.Мне пришлось столкнуться с реальностью.

Конечно, можно спорить о точности фотографий и потребительских умных весах, но дело не в этом. Дело в том, что мне нужно было измениться. Мне нужно было похудеть и прийти в форму. Не только для себя, но и для моей жены и моих детей. Я хотел быть подходящим мужем и таким отцом, которым мои дети не только гордились бы, но и хотели бы им подражать.

Так началось мое путешествие. Этот пост немного отличается от того, что я обычно пишу. Я не пишу о фитнесе и, наверное, им не стану.Но это касается тех вещей, которые у меня сработали. Я знаю, что они не подойдут для всех. Так что, если вы читаете это и не согласны, вы, вероятно, в чем-то правы. Ваш опыт может отличаться, и вам нужно будет найти то, что вам подходит.

Но эти шаги мне очень понравились. Я похудел примерно на 35 фунтов и стал намного более стройным и стройным, чем когда-либо прежде (включая годы обучения в средней школе и колледже). И главная причина, по которой я пишу это, потому что очень близкий мне человек попросил помощи и совета.Так что это в основном для них. Но если есть что-то полезное, надеюсь, другие тоже смогут это использовать.

Первым шагом к внесению любых изменений является начало измерений. Как говорится, трудно изменить то, что не измеряешь.

Приобретите умные весы

Для начала приобретите умные весы и начните взвешиваться. Это поможет установить базовый уровень и позволит отслеживать прогресс и тенденции. Я использую Eufy. Есть много хороших, основанных на обзорах Amazon.Я не пробовал много других, но мой стоил 25 долларов и отлично подходит для того, что мне нужно. Я взвешиваюсь каждый день в одно и то же время, чтобы отслеживать свой прогресс и свои тенденции с течением времени. Это помогло мне установить базовый уровень и начать фактически отслеживать свой прогресс, когда я начал вносить изменения.

Отслеживайте свои движения

Я пользуюсь Fitbit с момента появления самого первого браслета. Когда-то было всего 5 точек, и никто не знал, что у тебя на запястье.Я очень в это верю. Отслеживание уровня активности и сна поможет установить базовый уровень, на котором вы сможете строить свои выводы.

Я лично поставил цель — делать 10 000 шагов каждый день. Для меня это обычно растяжка в большинстве случаев. Это заставляет меня выходить на улицу, чтобы гулять по офисному комплексу несколько раз в день (примерно 1000 шагов, чтобы сделать полный цикл). В противном случае я бы так не поступил.

Не думаю, что в 10 000 шагов есть что-то волшебное. Но настоящий ключ — понять, где вы сейчас находитесь, а затем поставить перед собой непростую цель.После того, как вы измерили свою текущую активность, вы можете приступить к постановке этих сложных целей и действительно приступить к работе.

Следите за своим питанием

Чтобы действительно что-то изменить, вы должны отслеживать, что вы едите. Я использовал для этого MyFitnessPal, хотя есть и другие хорошие приложения. Вводите в него все, даже если для начала ничего не меняете. Простое понимание того, что и сколько вы едите, будет иметь решающее значение для внесения изменений.

Пуск может показаться обременительным.И это. Однако вам не придется делать это вечно. Это должно помочь вам начать работу. Как только вы выработаете правильные привычки (подробнее об этом ниже), вы, вероятно, сможете уменьшить их. Но начать работу очень важно. Скорее всего, вы удивитесь, сколько вы едите каждый день. Я знаю, что был шокирован, когда начал отслеживать свою еду. Это помогло мне сразу же внести несколько изменений, хотя я не собирался этого делать.

Свяжите все вместе для монитора

Существует множество приложений, которые могут объединить все вместе для вас.Мне, как пользователю Fitbit, этот вариант хорошо сработал. Я также использую Google Fit, чтобы увидеть некоторые из моих тенденций, в том числе тенденции веса, поскольку я могу добавить к ним свои умные весы. Будь то одно приложение или несколько приложений, используйте технологии в своих интересах. Я имел обыкновение использовать множество приложений, поскольку у каждого из них свои сильные стороны. Вы, безусловно, можете связать их вместе, поскольку многие из них имеют интеграцию друг с другом (хотя и не все из них, поэтому не ожидайте, что ваши данные Fitbit попадут, например, в Google Fit).

Раньше я считал, что упражнения — самый важный ключ к фитнесу. С таким складом ума я часто тренировался, мало заботясь о том, что ем. Когда это не помогало, я продолжал увеличивать свой уровень упражнений все больше и больше, бесконечно крутя колеса. В то время как я крутил, моя жена придерживалась противоположного подхода. У нее не было такого интенсивного режима физических упражнений, как у меня, она сосредоточилась на правильном питании, как в количестве, так и в качестве. И ей удалось похудеть и отлично выглядеть.Особенно ярко это проявилось после того, как она родила наших малышей. Она смогла быстро вернуться к своему весу до беременности, в то время как я изо всех сил пыталась что-либо сделать.

Когда я переключился на подобное мышление, я действительно смог добиться огромного прогресса.

Контроль качества

Первый ключ к правильному питанию — сосредоточиться на качестве потребляемой пищи.

Когда я начал по-настоящему сосредоточиться на еде, меня не так беспокоило количество еды, сколько меня беспокоило ее правильное питание.Для меня это означало переход на кето-диету. Я долгое время считал, что жир, мясо и эти виды пищи значительно полезнее для вас (посмотрите «Большой жирный сюрприз», чтобы прочитать увлекательную статью об истории диетических рекомендаций). Кето-диета направлена ​​на то, чтобы исключить из вашего рациона большую часть углеводов и сахаров и заменить их в первую очередь жирами и белками.

Каждое утро я начал есть яичницу на завтрак. Я начал исключать хлеб и углеводы из других блюд, где мог.Я также переключил некоторые закуски с крекеров (я люблю Ritz Bitz) на орехи, такие как миндаль.

Поначалу я даже не слишком урезал, сколько еды я ел. Я просто начал с того, что заменил продукты и стал лучше питаться. Это во многом помогло в переходе и подготовило мое тело к большим изменениям.

Теперь я не кето-пурист, и, возможно, мне не хватает некоторых преимуществ. У меня все еще есть сладости и углеводы, а иногда и не самые лучшие. Но я верю в эти принципы и обнаружил, что чем ближе я могу придерживаться кето-диеты, тем лучше у меня получается и тем лучше я себя чувствую.

Контролируйте количество

Следующим моим вниманием было сокращение количества еды. Как только я установил базовую норму для ежедневного потребления калорий и пищи, я начал сокращать потребление.

Моим первым шагом было исключить много нездоровой пищи. Я заметил (отслеживая), что ем много сладкой пищи. Я сладкоежка, и любой, кто меня знает, может подтвердить. Поэтому первым шагом было начать ограничивать себя несколькими угощениями в день.

Далее начали вырезать другие закуски.Я обнаружил (опять же, отслеживая), что ем много закусок. Мои обеды были вполне нормального размера, но я ела несколько калорийных блюд каждый день только в виде закусок. Так что это сокращение было ключом к успеху.

Начало прерывистого голодания

Я слышал о преимуществах голодания в течение некоторого времени, но не пробовал его до недавнего времени. И это было огромным стимулом для моей потери веса.

Идея прерывистого голодания заключается в том, что отказ от еды в течение длительного периода времени заставляет ваше тело использовать свои жировые запасы (а не пищу в вашей системе) для получения энергии.Итак, вы начинаете расходовать накопленный жир. Это также помогает снизить уровень инсулина, что также помогает организму использовать запасы жира в качестве энергии. Хорошим началом может быть 12 часов голодания, тогда как увеличение до 14–16 часов часто является целью многих людей. Есть и другие комбинации, но я их не пробовал.

Я убедился в пользе голодания на себе. Мне удалось не только похудеть, но и снизить количество жира в организме, и я в значительной степени связываю это с голоданием. Я все еще даже не полностью оптимизировал свой режим голодания, поэтому я надеюсь, что по мере того, как я стану лучше в нем, я увижу еще больше преимуществ.

Лично я начал свое прерывистое голодание, заканчившись вечерними закусками. Обычно мы заканчиваем ужин около 18:00, так что именно тогда я заканчиваю есть в течение дня. Это было огромным изменением само по себе, потому что я всегда ел вечером. И не здоровое питание. Я знаю, что некоторые люди пропускают завтрак, но я никогда этого не делал. Я ем яичницу около 7:30 утра (иногда 8:00 утра, если мне повезет). Обычно это дает мне около 14 часов голодания, и я считаю, что это здорово.Если вы можете продвинуться дальше, дерзайте. Ключевым моментом для меня было отказ от вечерних закусок (и десертов). Другие люди не завтракают. У меня есть друг, который предпочитает есть вечером и не завтракать. Это сработало для него. Лично я завтракаю. Но главное — это сузить промежуток времени, в течение которого вы едите в определенный день.

Еще одно заблуждение, которое у меня было некоторое время назад, заключалось в том, что кардио — это ключ к потере веса и фитнесу. Когда я не видел результатов с кардио, я удваивал, часто пропускал дни с подъемом, чтобы сделать больше кардио.Это был порочный круг.

Поднятие тяжестей и тренировки с отягощениями

На самом деле, по моему опыту, силовые тренировки важнее кардио. Если вам нужно выбрать, выберите силовые упражнения или тренировки с отягощениями вместо кардиотренировок. Когда я сделал этот переход, я начал (постепенно) видеть гораздо лучшие результаты. Самое замечательное в силовых тренировках — это то, что они со временем накапливаются. Увеличивая мышечную массу, вы можете ускорить метаболизм и сжигать больше калорий в состоянии покоя.Какая же мечта, правда? Фактически, вы можете сжечь больше калорий, если не будете постоянно заниматься спортом.

Кардио и шаги

Это не значит, что вам не следует выполнять упражнения кардио. Как я уже упоминал выше, переезд действительно важен. Очень важно делать это каждый день, особенно если вы весь день сидите за столом, как и большинство из нас.

Кроме того, я обнаружил, что переключение на интервалы высокой интенсивности лучше, чем просто прыгать на эллиптическом тренажере каждый день.Итак, когда я делал кардио, я выполнял свои обычные кардио упражнения в течение примерно 3 минут, а затем я увеличивал свою скорость и сопротивление на 30 секунд, в основном бегая для короткого рывка. Затем возвращаемся к пробежке.

Дни отдыха

Случайно я также обнаружил, что дни отдыха критически важны для меня. Какое-то время я тренировался каждый день. Однако по мере того, как мое расписание стало более загруженным, мне пришлось начать брать несколько вечеров (по вечерам я занимаюсь спортом) для другой работы. Вопреки моим ожиданиям, это действительно ускорило мой прогресс в похудении.Я не знаю, получаю ли я меньше от тренировок, выполняя их каждый день, или мне просто нужен дополнительный отдых, но я бы посоветовал убедиться, что у вас есть несколько дней отдыха. Следуйте инструкциям, но постарайтесь делать это в течение дня и сделайте перерыв в обычное время тренировки. Ключевым выводом для меня является то, что мне не нужно было тренироваться каждый божий день, чтобы увидеть результаты. На самом деле у меня могло быть время и для других дел, если я получал максимум от тренировок и правильно питался.

Одно из самых сложных — это начать. Скорее всего, вы создали привычки, от которых нужно начать избавляться. Ваше тело будет расстроено из-за вас. Я знаю, что когда я начал вносить изменения, мое тело восстало против меня. У меня была непреодолимая тяга ко всему сладкому. Иногда я ел мороженое, тесто для пирогов или печенья.

Самое интересное в том, чтобы приступить к работе, — это то, что вы, скорее всего, сразу заметите некоторый хороший прогресс. Если вы внесете какие-то изменения, у вас, вероятно, появится возможность похудеть.Что поможет вам начать работу. Используйте этот импульс!

Становится легче. Но по пути вы также столкнетесь с некоторыми плато. Я достиг нескольких плато по мере приближения к своему целевому весу и физической форме. Прорваться было тяжело.

Во-первых, придерживайтесь этого. Если вы сосредоточитесь на правильном питании, упражнениях и выполнении необходимых вам вещей, вы сможете добиться прогресса, даже если он кажется медленным или остановленным.

Во-вторых, возможно, стоит «поднять» ваши доходы, переходя на более экстремальные сроки в течение коротких периодов времени.Я добился этого, полностью отказавшись от закусок (даже здоровых) и любых десертов / угощений на какое-то время. Я очень много работал во время тренировок и очень старался их пройти. Это обычно помогало мне и позволяло мне вернуться к своему обычному, устойчивому распорядку дня, но с новым, более низким весом.

Ничто из того, о чем я говорил выше, не является легким. Они действительно очень сложные. Чтобы добиться успеха, вам нужно буквально перенастроить свой мозг.

Я обнаружил, что отказаться от вечернего перекуса было очень трудно.Мое тело привыкло есть около 21:00 каждый день. Отказаться от этой привычки было сложно. Но у меня появилась привычка не есть после 18:00, и теперь это уже не искушение.

Конечная цель всего этого — изменить свой образ жизни. Чтобы быть устойчивым, он должен быть долгосрочным. Вы не можете морить себя голодом бесконечно, поэтому вам нужно скорректировать свое тело и свои привычки, чтобы эти изменения были устойчивыми.

Hide the Food

Сила воли — это мускул. Вы можете наращивать его силу со временем, но вы можете исчерпать ее в любой день.

Я знаю, что когда мои любимые угощения лежат на прилавке, у меня гораздо больше шансов перекусить чем-нибудь, чем когда это спрятано в кладовой. Облегчите себе жизнь и не упускайте из виду любимые закуски. Еще лучше перестаньте покупать некоторые из этих вещей. Гораздо проще избегать Орео, если у вас нет Орео.

Создайте программу тренировки

Это то, что я делал давным-давно, и эта привычка сослужила мне хорошую службу. Я пробовала тренироваться в разное время дня, но обнаружила, что вечер для меня лучше всего.Дети в постели, а я сделал все, что мне нужно. Когда наступает 21:00 во вторник, четверг и субботу, это мое время тренировки.

Найдите время и дни, которые лучше всего подходят для вас, а затем сделайте их привычкой. Никаких оправданий, потому что вы уже запланировали это время. Когда это не вопрос, становится намного проще.

И делайте во время тренировки то, что вам нравится. Один из немногих случаев, когда я смотрю телевизор или фильмы, — это во время тренировки. По сути, это единственный способ быть в курсе любых шоу или Netflix.Я также прочитал кучу аудиокниг во время тренировки. Найдите то, что вам нравится, и добавьте это в свою тренировку.

Делайте переключатели везде, где только можете

Замена завтрака на яйца стала для меня большим изменением. Но пару омлетов по утрам для меня теперь привычка. Теперь это легко. Я ем яйца на завтрак.

Делайте переключатели такого типа везде, где только возможно. Купите большую часть куриных полосок Costco и ешьте их на обед каждый день. Я делаю что-то подобное сейчас.Я сделал несколько переключений, где я все контролирую, и это дает мне больше гибкости там, где у меня нет такого контроля (например, семейные обеды).

Будьте внимательны и внимательны

Я обнаружил, что намерение и внимательность — еще один ключ к успеху. Легко бездумно перекусить, смотря телевизор или глядя в телефон. Я всегда ем больше, когда не обращаю внимания. Так что обратите внимание! Когда вы едите, не торопитесь. Сосредоточьтесь на том, что делаете. Не отключайтесь от телевизора с пакетом чипсов.Даже если вы намеревались съесть всего несколько, вы в конечном итоге съедите весь пакет, прежде чем осознаете это.

Придерживайтесь этого

Самый важный ключ — это совершенствовать некоторые процедуры и придерживаться их, даже когда это сложно и даже когда вы не видите быстрых результатов. Цель состоит не в том, чтобы сразу похудеть, а в том, чтобы создать нового себя. Так что вносите изменения, пусть даже небольшие, и продолжайте их. Забавно то, что через 3 месяца вы оглянетесь назад и увидите кучу фактического прогресса, даже если вам кажется, что вы не добивались никакого прогресса изо дня в день.Таким был мой опыт. Придерживаясь его, вы также сможете увидеть массовые (хотя и постепенные) изменения.

Основное руководство по обратной диете

Заимствованная из мира бодибилдинга, обратная диета поначалу может походить на легенды Интернета: ешьте больше еды, не набирая вес.

Слишком хорошо, чтобы быть правдой, правда?

Может и нет.

Что такое обратная диета?

Обратная диета — это метод, который включает в себя медленное и стратегическое увеличение суточного потребления пищи с целью повысить ваш метаболизм.И хотя обратная диета может показаться улицей с односторонним движением к увеличению веса, эта методика на самом деле дает многообещающие результаты, если все сделано правильно.

Многие люди набирают мышцы и теряют жир, при этом потребляя больше еды, чем раньше.

Но как работает обратная диета и подходит ли она вам (или вашим клиентам)?

Давайте изучим.

(Если вы хотите, чтобы директор по питанию PN Брайан Сен-Пьер, MS, RD обсудил эту статью, посмотрите видео ниже.)

Как правило, мы не рекомендуем питаться как культуристы.

Подсчет макросов, взвешивание и измерение, ограниченные варианты питания и точное время приема пищи… это просто не имеет смысла для большинства человек.

На самом деле, диеты, которые используют многие бодибилдеры для снижения веса на соревнованиях, даже неприемлемы для бодибилдеров.

(Хотите, чтобы самые горячие стратегии питания, здоровья и коучинга были доставлены прямо в ваш почтовый ящик? Подпишитесь на нашу БЕСПЛАТНУЮ еженедельную рассылку новостей Самый умный тренер в комнате .)

За несколько недель до соревнований бодибилдеры соблюдают супер-ограничительные диеты, которые дают им пресс, который можно натереть на терке с сыром, но имеют неприятный побочный эффект — замедление их метаболизма. (Мы объясним почему чуть позже.)

Если бы они попытались сохранить этот подход после соревнований, голод в конце концов стал бы непреодолимым. Бодибилдеры также обычно стараются нарастить как можно больше мышц в межсезонье, а это практически невозможно, когда вы придерживаетесь низкокалорийной диеты.

Но, как и все остальные, когда бодибилдеры съедают всю пищу, которую хотят, они добавляют много жира, чтобы укрепить свои мышцы.

Альтернатива: обратная диета.

Умные бодибилдеры постепенно меняют свою предсоревновательную диету, стратегически и постепенно увеличивая свои порции — подход, впервые популяризированный доктором философии Лэйном Нортоном. ¹

По сути, они меняют шаги, которые они предприняли, чтобы подготовиться к соревнованиям, шаг за шагом по питанию.А еще они обычно постепенно сокращают кардио и сосредотачиваются на силовых тренировках.

Это позволяет их метаболизму со временем повышаться. (Опять же, чуть позже мы углубимся в метаболизм.)

В конце концов, они набирают количество калорий, когда чувствуют себя бодрыми, хорошо тренируются в тренажерном зале и набирают мышечную массу, при этом сводя к минимуму набор жира.

Это не означает нулевого набора жира, заметьте, и использование PED или препаратов, повышающих производительность, также является важным фактором.

Но обратная диета может оставить их в гораздо лучшем положении, чтобы снова соревноваться в будущем — по сравнению с соблюдением диеты «из очевидных продуктов», которая резко увеличивает процент жира в их организме.

А если они больше никогда не захотят соревноваться? Это тоже нормально, потому что они снова вернулись к нормальному и разумному количеству еды.

Свыше 150 000 сертифицированный специалист в области здоровья и фитнеса

Сэкономьте до 30% на лучшей в отрасли образовательной программе по вопросам питания

Получите более глубокое понимание питания, авторитет для его обучения и способность превратить эти знания в успешную коучинговую практику.

Учить больше

Обратная диета может быть исключением из нашего правила «избегать диет для бодибилдинга».

Вы можете увидеть, как обратная диета может применяться к населению в целом.

Как известно, похудание трудно поддерживать. Большинство людей в конечном итоге восстанавливают то, что они потеряли, а иногда и больше. ²

Почему? По многим причинам, но вот только одна: Когда вы уменьшаете калорийность и размер вашего тела уменьшается, ваш метаболизм в конечном итоге замедляется.

Это означает, что вы должны сократить больше калорий, чтобы сжигать жир.

И слишком часто к тому времени, когда кто-то достигает своей цели, количество калорий, которое они могут съесть для поддержания своего веса, не переводится в большое количество еды. Это ничтожно и невероятно сложно придерживаться этого правила.

В результате снова закрадываются дополнительные калории, и число на шкале начинает расти.

Итак, они снова на диете.

И цикл йо-йо идет.

Но если вместо этого они медленно, намеренно и стратегически добавят нужное количество калорий с течением времени, у них будет больше шансов сохранить потерю жира в долгосрочной перспективе.

Как работает обратная диета?

Мы знаем. Мы знаем. Все это, вероятно, звучит как абракадабра фокус-покус. Потерпите нас. Есть некоторая наука, подтверждающая все это, но прежде чем мы сможем углубиться, нам нужно охватить концепцию энергетического баланса.

Проще говоря:

• Когда вы потребляете больше энергии (калорий), чем сжигаете, вы набираете вес.
• Когда вы едите меньше энергии, чем сжигаете, вы худеете.

Многие знают это понятие под другим названием: калорий на входе, на выходе (CICO).

Некоторые люди спорят о том, действительны ли CICO и энергетический баланс, но только потому, что они неправильно понимают ключевой момент.

Уравнение баланса энергии простое, но, как вы можете видеть ниже, многие факторы влияют на входящую и выходящую энергию.

Эти факторы выходят далеко за рамки еды и физических упражнений. Факторы, которые люди часто упускают из виду — поглощение пищи, стресс, генетика и метаболическая адаптация (описанные ниже) — могут склонить «шкалу» энергетического баланса в любом направлении.

Обратная диета, кажется, работает через один из факторов, влияющих на энергетический баланс: метаболическая адаптация .

Один из типов метаболической адаптации известен как «реакция голода». (Это, кстати, отличается от легендарного «режима голодания», который на самом деле не является чем-то особенным.)

Ожирение стало глобальной проблемой здравоохранения, но так было не всегда. С другой стороны, голод был реальной угрозой человечеству на протяжении сотен тысяч лет.

Итак, когда вы едите меньше, ваше тело инстинктивно начинает готовиться к голоду несколькими способами:

• Ваш основной уровень метаболизма (BMR) снижается. Это количество энергии, которое вам нужно, чтобы жить в состоянии покоя. Это снижает выход энергии.

• Упражнение становится труднее , потому что у вас меньше доступной энергии. (Если вы когда-либо пытались интенсивно тренироваться на низкокалорийной диете, вы знаете, о чем мы говорим.) Таким образом, вы, вероятно, будете сжигать меньше калорий за счет активности.

• Вы также тратите меньше энергии на упражнения , потому что по мере того, как ваше тело становится меньше, ему не требуется столько топлива, и ваш метаболизм также адаптируется, чтобы вы стали более эффективными. Это также снижает количество калорий, которые вы сжигаете во время движения, что приводит к меньшему расходу энергии.

• Ежедневная активность вне тренировок (подумайте: темп, пока вы разговариваете по телефону, ходьба к машине, ерзание) уменьшается, что приводит к уменьшению энергии по сравнению с термогенезом активности без упражнений (NEAT) . ³

• Пищеварение замедляется , поэтому ваше тело может усвоить как можно больше питательных веществ. Это увеличивает энергию.

Из-за этой адаптивной реакции тому, кто сидел на диете, может потребоваться на 5-15 процентов меньше калорий в день, чтобы поддерживать тот же вес и уровень физической активности, что и тому, кто всегда был с таким весом. ⁴

А если кто-то сильно похудел? Процент снижения потребности в калориях также становится более значительным. ⁵

(Эй, никто никогда не говорил, что диета справедлива).

Серебряная подкладка?

Метаболическая адаптация работает в обоих направлениях.

Если вы постепенно увеличиваете количество калорий, ваше тело адаптируется в другом направлении. Это явление известно как адаптивный термогенез , что в основном означает, что ваше тело тратит калории в виде тепла.

При правильном соблюдении обратная диета дает несколько метаболических преимуществ :

• BMR повышается на , что приводит к увеличению потребления энергии.

• Объем тренировки увеличивается на благодаря большему количеству доступной энергии, увеличивая выработку энергии.

• NEAT увеличивает по той же причине, что приводит к увеличению потребления энергии.

• Пищеварение возвращается в норму , так что ваш желудочно-кишечный тракт больше не выжимает все необходимое из каждого кусочка, уменьшая при этом энергию.

Довольно круто, правда?

Но чтобы добиться такого эффекта, важно добавлять калории медленно.Это в первую очередь потому, что кажется, что организм по-разному реагирует на разную частоту «переедания». (Это слово исследователи используют для описания еды, превышающей ваши потребности в калориях.)

В одном исследовании, потребление на 20 процентов сверх поддерживающих калорий не привело к значительному увеличению набора жира , тогда как потребление на 40-60 процентов сверх поддерживающих калорий не привело к значительному увеличению количества жира. ⁶

Другими словами, если вы поддерживаете свой вес на диете в 2000 калорий, вы сможете съедать до 400 дополнительных калорий в день, не заметив большого влияния на весы.

Но дополнительные 800 калорий в день? Вероятно, это вас утяжелит.

Кроме того, некоторые данные показывают, что время, необходимое людям для «восстановления» после диеты, примерно пропорционально количеству времени, которое они потратили на диету. ⁷

Итак, если вы ограничиваете потребление калорий на шесть месяцев, вам может потребоваться шесть месяцев для корректировки метаболизма.

Это лишь одна из многих причин…

Обратная диета — не волшебство.

Обратная диета приобрела статус чудо в некоторых уголках Интернета как способ есть больше, чтобы похудеть.

Это создает впечатление, будто обратная диета противоречит уравнению баланса энергии и законам термодинамики. Это не тот случай.

Можно ли похудеть, соблюдая обратную диету? да.

Но это всегда так, потому что увеличение «энергии на входе» приводит к увеличению «энергии на выходе».

По нашему опыту, обратная диета может работать абсолютно, но не для всех одинаково, в любых условиях и в 100% случаев.

Здесь следует принять во внимание три важных предостережения.

Предостережение №1: Нет никаких гарантий.

Как бы нам ни хотелось думать, что люди представляют собой электронные таблицы и что все сводится к простой математике, существует много вариаций от человека к человеку.

Вот пример: в одном исследовании, проведенном в клинике Майо, исследователи привели в лабораторию 16 человек с нормальным весом на восемь недель. Они подавали им обильную пищу, которая давала 1000 дополнительных калорий каждый день.

Это равносильно съеданию примерно двух двойных чизбургеров в день вдобавок к привычному ношению. Кроме того, участникам было дано указание не заниматься спортом. ⁸

Если вы посчитаете калорийность, каждый должен набрать 16 фунтов за восемь недель.

На самом деле они набрали от одного фунта до девяти фунтов.

Самый большой предиктор адаптации или уменьшение веса? Повышенный NEAT.

Некоторые люди сильно прибавили в весе, и их вес практически не изменился.У других рост был гораздо скромнее, но в итоге они получили больше.

При обратной диете есть надежда, что ваше тело и метаболизм будут адаптироваться с помощью NEAT и других механизмов. Но степень приспособления — и происходит ли вообще какое-либо приспособление — варьируется от человека к человеку.

Plus…

Предостережение № 2: Возраст влияет на нашу способность адаптироваться.

«Ого, я могу есть больше и больше и никогда не набирать вес ?!» сказал, что ни одна женщина в постменопаузе никогда не говорила.

Если не считать шуток, метаболизм с возрастом естественным образом ухудшается.

Если вы не тренируетесь постоянно, вы теряете от 5 до 10 фунтов метаболически активных мышц за десятилетие, начиная с 25-30 лет. ⁹

Это продолжается довольно линейно.

Таким образом, тот же протокол обратной диеты, который сработал для 20-летних, не будет работать таким же образом, когда им 40 или 65 лет.

Предостережение № 3: обратная диета предполагает, что вы достаточно уверены в своем потреблении калорий.

Мы говорим «достаточно уверенно», потому что подсчет калорий неточный .

Невозможно быть на 100 процентов уверенным в потреблении калорий вне лаборатории. Итак, цель состоит в том, чтобы иметь достаточно хорошего калибра для того, сколько вы можете съесть в настоящее время, не набирая при этом.

Это потому, что обратная диета требует очень небольших изменений в потреблении калорий с течением времени. Часто всего от 50 до 100 калорий в день. Это разница примерно от 0,5 до 1 столовой ложки арахисового масла для справки.

Точно набрать эти цифры практически невозможно.Но любой, кто считает калории, макросы и / или порций рук , сделает работу намного лучше, чем тот, кто на это смотрит.

Последовательность также имеет значение. Возможно , что тот, кто в одни дни ест больше калорий, чем другие, сможет изменить диету. Но было бы довольно сложно добиться того медленного, устойчивого увеличения энергии, которое необходимо для того, чтобы делать это должным образом.

Чтобы прояснить, обратная диета — довольно продвинутый метод.

Для того, чтобы делать это эффективно, вы должны быть готовы:

• съедают примерно одинаковое количество еды каждый день.
• Измерьте количество потребляемой пищи.
• отрегулируйте вашу физическую активность вверх или вниз, в зависимости от ваших целей.
• признаю, что это может не сработать для вас.

3 идеальных ситуации для обратной диеты

Несмотря на предостережения, обратная диета может быть хорошим подходом в трех конкретных ситуациях.

Ситуация №1: «Я хочу есть больше, не прибавляя в весе».

Мы уже рассмотрели это. Постепенное увеличение количества потребляемых калорий может помочь повысить уровень метаболизма для людей, которые сократили калорийность, чтобы шкала пошла вниз.

Но может ли эта техника работать для людей, не соблюдающих диету?

Допустим, кто-то просто хочет иметь возможность получать удовольствие от общения, ему нужно больше питательных веществ для здоровья и работоспособности, и / или он не возражает против употребления более калорийной пищи (подумайте: авокадо, ореховое масло, кокосовые сливки, иногда пончики). их жизни?

Для этих людей обратная диета, вероятно, не будет работать так же эффективно, как для тех, чей метаболизм замедлился из-за длительного соблюдения диеты.

Есть пределы того, насколько метаболизм может нагреваться и охлаждаться.Если кто-то уже достаточно метаболически здоров, у него (теоретически) меньше возможностей для повышения.

Вывод : если кто-то сидит на диете в течение длительного времени и готов поддерживать текущий уровень жира в организме, обратная диета может помочь увеличить количество поддерживающих калорий, что приведет к более устойчивому способу питания в долгосрочной перспективе.

Ситуация № 2: «Я ем 1200 калорий в день и не худею».

Давайте проясним одну вещь: часто, когда кто-то говорит, что ест 1200 калорий и не худеет, на самом деле они не едят 1200 калорий.Обычно они не могут эффективно оценить количество потребляемых калорий.

Сильно ограничивающая диета, которая сохраняет действительно низкое количество калорий в течение нескольких дней, может увеличить вероятность случайного переедания в другие дни. Это потому, что наш мозг эволюционировал, чтобы подталкивать наше поведение к выживанию, а не к славе в Instagram. (Чтобы узнать больше об этом, ознакомьтесь со статьей .)

Случайные максимумы усредняют более устойчивые минимумы.

К концу недели, если учесть закуски, напитки выходного дня и дополнительные скрытые калории, потребление может фактически приблизиться к поддерживаемому уровню.

Вы просто не замечаете этого, потому что обращаете внимание на те несколько дней, когда вы действительно достигли этих низкокалорийных показателей.

Итак, чтобы было ясно, в этой ситуации, чтобы обратная диета сработала, вы или ваш клиент должны действительно питаться очень небольшим количеством калорий и достигли точки «дна». Это тот момент, когда вы больше не чувствуете, что можете уменьшить количество калорий.

При условии, что вы уже едите в основном высококачественные цельные продукты, обратная диета может быть действительно полезной.

(Если вы еще не едите высококачественные продукты, попробуйте сначала. Прочтите эту статью , чтобы узнать больше.)

Рассуждения здесь довольно просты.

Медленное увеличение количества потребляемых калорий может помочь восстановить метаболизм.

Это означает, в некоторой степени, обойти адаптацию, которая сопровождает диету.

Но чтобы дать вашему метаболизму время, необходимое для адаптации, вы должны оставаться на более высоком уровне калорий примерно столько, сколько вы сидели на диете.Затем, после нескольких месяцев поддержания, этот человек может снова начать ограничивать калории и видеть, как шкала начинает двигаться.

Вывод : если вы на самом деле едите сверхнизкокалорийную пищу, а весы застряли, обратная диета может восстановить метаболизм в достаточной степени, чтобы ускорить процесс сжигания жира.

Более вероятный результат, однако, таков: он позволяет вам сделать перерыв в диете, не набирая вес, а также вернуть столь необходимое удовольствие в вашу пищу.

Затем, когда вы психологически и метаболически приспособитесь, вы можете вернуться к диете и добиться успеха.

Ситуация № 3: «Я хочу, чтобы меня разорвали».

Еще одно распространенное применение обратной диеты: для улучшения телосложения. Другими словами, потеря веса, набор мышц и сохранение примерно того же веса.

Интересно, что соучредитель Precision Nutrition, Джон Берарди, доктор философии, несколько лет назад придумал похожую идею под названием G-Flux , также известную как «поток энергии».”

Он заметил, что очень активные люди, потребляющие больше калорий, обычно имеют меньше жира и больше мышц. Например, профессиональные спортсмены, как правило, много едят, много тренируются и остаются очень стройными.

G-Flux похож на обратную диету с одним ключевым отличием.

Когда бодибилдеры меняют диету, они обычно сокращают свои кардио (хотя и не всегда), в то время как G-Flux предполагает, что вы будете делать больше, чем раньше. Версия G-Flux имеет тенденцию работать более эффективно для набора мышечной массы, чем подход в стиле бодибилдинга.Вот почему.

Причина № 1: Больше кардиотренировок поможет увеличить выход вашей энергии и даст вам больше гибкости при поступлении энергии.

Причина № 2: Увеличение количества упражнений также изменяет распределение питательных веществ, направляя больше калорий на рост мышц и меньше — на жировые клетки.

Кроме того, поскольку вы едите больше еды, у вас появляется больше возможностей получать необходимое количество витаминов, минералов и фитонутриентов, чтобы чувствовать себя лучше.

Вывод: Если у вас есть возможность тренироваться больше, чем сейчас, увеличение калорий при сохранении высокой активности является надежной стратегией для роста мышц.

Как изменить диету за 5 шагов

Шаг 1. Выберите метод отслеживания.

Вам понадобится метод, позволяющий отслеживать потребление пищи.

Если вы ели в условиях дефицита калорий, скорее всего, вы уже их употребляете. Если это работает для вас, придерживайтесь этого. Если нет, подумайте о том, чтобы использовать эти опции.

Вариант №1: Отслеживание калорий и макросов

Отслеживание калорий и макрорежимов — самые точные методы, доступные за пределами лаборатории, что делает их логичным выбором для небольших увеличений, которых требует обратная диета.(Вы можете рассчитать свои макросы обратной диеты с помощью нашего удобного калькулятора макросов здесь .)

Но многие люди находят отслеживание калорий и макроэкономических показателей трудозатратным и, откровенно говоря, неприятным занятием. Если это относится к вам, рассмотрите вариант два.

Вариант № 2: Порции для рук

В этой системе, разработанной Precision Nutrition, вы используете свою руку как персонализированный портативный инструмент для порционирования. И поскольку каждая порция руки примерно соответствует определенному количеству калорий, а также грамму белка, углеводов или жира, этот метод подсчитывает калории и макросы за вас.

Порции рук не так точны, как подсчет калорий и макросов, но они точны достаточно . (В частности, от 95 до 98 процентов так же точно, согласно нашим внутренним исследованиям.) И это все, что имеет значение для обратной диеты.

(Для более подробного анализа методов, которые вы можете использовать для отслеживания потребления, прочтите эту статью .)

Шаг 2. Определите количество калорий для обслуживания.

Прежде чем вы сможете увеличивать количество калорий, вам необходимо определить свою поддерживаемую норму, то есть то, что вы в настоящее время можете есть, чтобы поддерживать свой вес.

Если вы это уже знаете, отлично.

Если нет, воспользуйтесь нашим бесплатным калькулятором питания . Это наиболее полный доступный калькулятор калорий, порций и макроэкономических показателей, основанный на математических моделях NIH для планирования веса тела.

Выберите в качестве цели «улучшить здоровье» и введите остальные свои личные данные. Калькулятор предложит порции калорий, макро и ручные порции, близкие к дневной норме.

Прежде чем добавлять калории, поэкспериментируйте с поддерживающей дозой в течение 2–4 недель, отслеживая, набираете ли вы, теряете или сохраняете.Это поможет вам персонализировать рекомендации калькулятора.

Наш калькулятор питания чертовски крутой, но ни один калькулятор не может принять во внимание вашу историю диеты, генетику и другие качественные факторы. Это может сделать только эксперимент.

Шаг 3. Определитесь с балансом макроэлементов.

Может быть легко найти идеальное соотношение макроэлементов для вашей обратной диеты.

Но правда в том, что самый важный макрос для обратной диеты — это белок.

Высокобелковая диета, по-видимому, максимизирует синтез мышечного белка и сводит к минимуму распад белка, что должно привести к большему приросту мышечной массы. Вероятно, это одна из причин, по которой диета с высоким содержанием белка лучше для улучшения состава тела, чем диета с умеренным или низким содержанием белка. ^10,11

Больше белка также помогает увеличить количество энергии, потому что ваше тело использует больше энергии для переработки белка, чем для углеводов и жиров.

Наши рекомендации по оптимальному потреблению белка для наращивания и поддержания мышечной массы варьируются от:

• 1.От 3 до 3 г / кг (от 0,6 до 1,35 г / фунт) для женщин
• от 1,4 до 3,3 г / кг (от 0,65 до 1,5 г / фунт) для мужчин

Тем, кто стремится сохранить мышечную массу при одновременном снижении жировых отложений, следует стремиться к более высоким пределам этих диапазонов.

Что касается углеводов и жиров, баланс между ними не так важен. Люди могут похудеть и / или набрать мышечную массу с помощью любого разумного сочетания, при условии, что оно устойчиво.

Итак, определите свое соотношение углеводов и жиров, исходя из того, как вы любите есть и что вы можете себе представить в долгосрочной перспективе.

Мы могли бы провести вас через довольно сложный набор инструкций, которые покажут вам, как вычислить калорийность вручную, или вы могли бы просто использовать наш калькулятор питания .

После того, как калькулятор рассчитает ваши потребности в калориях и макроэлементах, он автоматически преобразует эти числа в порции пищи, которые вы можете измерить своими руками.

Результат: Вы можете пропустить взвешивание и измерение еды, а также регистрировать детали каждого приема пищи в приложениях для отслеживания калорий и макросов.

Обратная диета требует точных измерений количества потребляемой пищи с течением времени, и небольшие изменения, необходимые для ее работы, могут легко затеряться в шуме. Использование калькулятора делает этот процесс намного проще и надежнее, поэтому у вас больше шансов на успех.

Шаг 4: Выберите свой темп прогресса.

Ваша цель — то, чего вы надеетесь достичь с помощью обратной диеты — определяет, сколько калорий вы добавляете каждый раз, когда увеличиваете потребление. А то, как часто вы добавляете калории, будет зависеть от отслеживаемых вами показателей.(Подробнее об этом в шаге 5.)

Также полезно учитывать, насколько вы мотивированы есть больше еды, а также сколько жира вы хотите набрать.

В зависимости от вашей ситуации и предпочтений вы выберете один из трех подходов, описанных ниже.

На диаграмме вы, вероятно, заметите, что каждый прирост калорий происходит за счет углеводов или жиров. Это потому, что вы будете поддерживать постоянное потребление белка на протяжении всей вашей обратной диеты, в зависимости от того, что вы определили на шаге 3.

Шаг 5. Следите за своим прогрессом и при необходимости корректируйте.

После того, как вы выбрали план, пора начинать.

Чтобы определить, дает ли обратная диета то, что вы хотите, отслеживайте ключевые показатели на этом пути. Вы могли бы:

• Взвешивайтесь ежедневно или еженедельно. (Ежедневные цифры не так важны, но полезно вести учет средней еженедельной прибавки или потери веса)

• Измерьте талию, бедра и другие участки тела , которые могут лучше отражать изменения в составе тела, чем шкала

• Снимайте фотографии прогресса , которые также могут отражать изменения в составе тела лучше вашего масштаба

• Измерьте производительность тренировки с помощью мониторинга сердечного ритма, личных рекордов или других показателей, значимых для вашего вида спорта

• Отслеживайте уровень энергии, голод и симптомы пищеварения и любые другие субъективные показатели, которые важны для вас

На основе данных, которые вы постоянно собираете, внесите необходимые изменения.

Некоторые люди могут обнаружить, что могут увеличивать потребление каждую неделю, не набирая при этом большого количества жира. Другим может потребоваться увеличивать интервалы в течение более длительных интервалов.

Повышение дозы каждые две-четыре недели — надежный ориентир для большинства людей.

Как узнать, когда следует прекратить обратную диету? Это зависит от ваших целей. Успешная обратная диета может занять от нескольких недель до многих месяцев.

Некоторые признаки того, что вы, возможно, захотите продолжить обратную диету, включают:

• Вы не набрали слишком много жира или не возражаете против того, сколько набрали.
• Вы все еще чувствуете желание есть больше, чем сейчас.
• Вы соблюдаете обратную диету меньше времени, чем при дефиците калорий.

Признаки того, что пришло время прекратить обратную диету, включают:

• Вы набрали столько жира, сколько хотите.
• Вам не хочется есть еще больше.
• Вы соблюдаете обратную диету дольше, чем испытываете дефицит калорий.

Поскольку обратная диета требует небольшого экспериментирования, чтобы добиться правильного результата, многие люди обнаруживают, что окончательное увеличение калорийности приводит к большему набору жира, чем они привыкли.

Отслеживая показатели, вы можете уловить это раньше, снизить калорийность на одну ступеньку и найти свою золотую середину (где вы можете поддерживать свой вес, потребляя достаточное количество еды).

Жизнь после обратной диеты

Итак, что будет дальше?

Обратная диета — это инструмент для конкретной работы, требующей немало усилий и внимания.

Когда работа сделана, пора двигаться дальше.

После тщательного наблюдения за тем, сколько вы едите с помощью внешних методов, таких как отслеживание калорийности, макро- или ручной порции, подумайте о том, чтобы уделить некоторое время внутренним методам регулирования, например, есть медленно и осознанно .

Однако это не означает, что вы никогда не сможете вернуться к обратной диете.

Фактически, вы можете использовать обратную диету как инструмент в любое время, когда сокращаете калории на какое-то время. Полезно постепенно наращивать их, чтобы получить все преимущества, о которых мы рассказали в этой статье.

Но помните: несмотря на то, что вы, возможно, видели в социальных сетях, важно подойти к обратной диете с реалистичной точки зрения и понять, когда и как ее можно использовать наиболее эффективно.

В конце концов, обратная диета основана на биологии, а не на магии.

Список литературы

Щелкните здесь, чтобы просмотреть источники информации, упомянутые в этой статье.

1. Нортон Л., Бакстер Х. Полное руководство по обратной диете. 2019.
2. Weiss EC, Galuska DA, Kettel Khan L, Gillespie C, Serdula MK. Восстановление веса у взрослых в США, которые значительно похудели, 1999-2002 гг. Am J Prev Med. Июль 2007 г., 33 (1): 34–40.
3. Ларк Д.С., Кван Дж. Р., Макклатчи П. М., Джеймс М. Н., Джеймс Ф. Д., Лайтон Дж. Р. Б. и др. Снижение активности без упражнений снижает отрицательный энергетический баланс у мышей, выполняющих произвольные упражнения.Диабет. 2018 Май; 67 (5): 831–40.
4. Trexler ET, Smith-Ryan AE, Norton LE. Метаболическая адаптация к потере веса: последствия для спортсмена. J Int Soc Sports Nutr. 2014 27 февраля; 11 (1): 7.
5. Fothergill E, Guo J, Howard L, Kerns JC, Knuth ND, Brychta R, et al. Устойчивая метаболическая адаптация через 6 лет после конкурса «Самый большой проигравший». Ожирение. 2016 авг; 24 (8): 1612–9.
6. Сирво М., Фрюбек Г., Диксон А., Голдберг Г. Р., Ковард В. А., Мургатройд П. Р. и др. Эффективность ауторегуляторных гомеостатических реакций на избыточную калорийность у худых мужчин.Am J Physiol Endocrinol Metab. Февраль 2008; 294 (2): E416–24.
7. Pardue A, Trexler ET, Sprod LK. Пример из практики: неблагоприятные, но преходящие физиологические изменения во время подготовки к соревнованиям у мужчины-бодибилдера, не употребляющего наркотики. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab. 2017 декабрь; 27 (6): 550–9.
8. Левин Дж. А., Эберхардт Н. Л., Йенсен Мэриленд. Роль термогенеза активности без упражнений в сопротивлении накоплению жира у людей. Наука. 1999, 8 января; 283 (5399): 212–4.
9. Сардели А.В., Комацу Т.Р., Мори М.А., Гаспари А.Ф., Чакон-Микахил МПТ.Тренировки с отягощениями предотвращают потерю мышц, вызванную ограничением калорийности у тучных пожилых людей: систематический обзор и метаанализ. Питательные вещества [Интернет]. 2018 29 марта; 10 (4). Доступно по адресу: http://dx.doi.org/10.3390/nu10040423.
10. Green KK, Shea JL, Vasdev S, Randell E, Gulliver W., Sun G. Повышенное потребление белка с пищей связано с жировыми отложениями в нижней части тела у населения Ньюфаундленда. Clin Med Insights Endocrinol Diabetes. 31 марта 2010 г .; 3: 25–35.
11. Непрофессионал Д.К., Эванс Э., Баум Дж. И., Сейлер Дж., Эриксон Д. К., Буало РА.Диетический белок и упражнения оказывают дополнительное влияние на состав тела во время похудания у взрослых женщин.