что это и в каких продуктах содержится

Влияние коллагена, что важно?

Коллаген является основным компонентом, который составляет основу соединительной ткани организма: мышц, сухожилий, связок, кожи, хрящей, суставов и т.д. Это один из главных компонентов, отвечающий за ь прочность и эластичности всей соединительной ткани, в том числе и стенок кровеносных сосудов и сердца.

С  возрастом выработка  коллагена постепенно снижается. Примерно после 35-40 лет выработка коллагена в организме сокращается, что может вызывать проблемы (дряблость и провисание кожи, появление морщин). Кроме того, снижение выработки коллагена может привести к таким заболеваниям как: остеоартрит, боли в суставах и мышцах.  

Преимущества коллагена для кожи

К основным преимуществам коллагена для кожи относятся:

• Поддержание эластичности и упругости кожи.
• Укрепление кожи, поддержание оптимального уровня воды, необходимого для её гидратации.
• Цвет лица, кожа выглядит сияющей, отдохнувшей и здоровой.
• Ускорение процесса регенерации кожи и заживление кожи в случае травм, порезов.
• Сохранение молодости и естественного  блеска  волос, волосы становятся более сильными и менее подвержены ломкости.

Продукты, которые улучшают выработку коллагена в коже

Не секрет, что для того, чтобы организм получал все необходимые витамины и питательные вещества, питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Употребление достаточного количества жидкости также влияет на выработку коллагена и гидратации кожи. Это самый простой и доступный способ поддерживать выработку коллагена. 

Не существует никаких чудодейственных препаратов и средств для кожи, но есть те, которые способствуют повышению упругости кожи и позволяют ей выглядеть здоровой.

Мы составили список продуктов, которые способствуют выработке коллагена:

1. Животный белок: мясо и рыба

В белке животного происхождения (мясо, субпродукты, желатин животного происхождения) содержится большое количество коллагена.

Важно избегать полуфабрикатов.

Эксперты  рекомендуют употреблять мясо красного цвета умеренно (не более одного раза  в неделю).

Рыба, особенно лосось, тунец или форель с высоким содержанием омега-3 жирных кислот естественно повышает концентрацию коллагена (также являясь полезными для костей и суставов).

2. Фрукты и овощи

Фрукты и овощи красного цвета содержат коллаген: перец красный, вишня, клубника, помидоры, малина …

А фрукты богатые витамином С необходимы для производства коллагена: апельсин, киви, грейпфрут, манго, ананас и некоторых других. Например, лимон не стимулирует производство коллагена, но и действует, как антиоксидант.

3. Яйца

Яйца являются лучшей пищей для нашей кожи, ведь в них большая концентрация ценных белков и витаминов группы  В, Е, аминокислот и серы).

4. Сухофрукты и орехи

Арахис, грецкие орехи, фисташки, миндаль также  стимулирует выработку  коллагена. 

 5. Молочные продукты

Молочные продукты (молоко, сыр, йогурт и т.д.) благотворно влияют на производство коллагена благодаря высокому содержанию белка. 

 6. Серные продукты

Нужно употреблять в пищу продукты, которые содержат серу в своём составе (чеснок, лук, сельдерей, огурцы, оливки, виноград) они тоже обеспечивают хороший уровень коллагена в организме.

 7. Чай

Чай (зеленый, белый, черный или красный) является натуральным антиоксидантом, который   предотвращает снижение коллагена в нашем организме.

8. Желе

Желатин в организме превращается в коллаген и это тоже ценный источник животного белка. 

Масло Bio-Oil способствует   улучшению эластичности вашей кожи

Масло Bio-Oil является многофункциональным средством, известном  во всем мире. Оно помогает в профилактике и лечении растяжек, пятен и рубцов, и является помощником в борьбе против старения кожи. Суспензия на основе масла с добавлением экстрактов растений (розмарина, календулы, лаванды и ромашки) и витаминов А и Е, действуют как мощный антиоксидант в борьбе со свободными радикалами и помогают поддерживать эластичность и упругость кожи.  

Употребляйте в пищу полезные продукты и   не забывайте про ритуал красоты с использованием масла Bio-Oil утром и вечером для сохранения красоты и молодости вашей кожи. 

Будьте здоровы!

5 продуктов, богатых коллагеном

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Коллаген — нитевидный белок, который входит в состав всех тканей человеческого организма. Название протеина происходит от греческого слова kolla — «клей». Это неслучайно: основную функцию коллагена многие специалисты сравнивают именно с клеем. Его молекулы образуют длинные тонкие белковые волокна — фибриллы. Они служат для скрепления клеток тканей и связывают наш организм в единое целое. Коллаген участвует в «строительстве» суставов, костей, сухожилий, волос, ногтей и кожи и образует стенки вен, артерий и капилляров. По разным оценкам, на него приходится около трети всех белков в нашем организме.

Чем старше мы становимся, тем сложнее организму вырабатывать собственный коллаген. Процент выработки коллагена сокращается уже к 20 годам, а после 25 количество новых волокон уже заметно меньше количества разрушившихся. Уже на этом этапе мы замечаем первые признаки старения: кожа теряет упругость и увлажненность, появляются первые морщины, волосы и ногти медленнее растут, а их структура истончается. Еще через какое-то время нехватка коллагена может отразиться уже на здоровье костей, суставов и кровеносных сосудов, что приводит к развитию различных хронических заболеваний.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Коллаген можно пить в виде БАДов (как правильно это делать, мы писали здесь), а можно добавить в рацион определенные продукты, которые либо уже содержат коллаген, либо стимулируют его выработку в организме. На основе этих продуктов построен рацион коллагеновой диеты — она направленна на повышение уровня коллагена в организме. Ниже рассказываем о 5 самых полезных «коллагеновых» продуктах.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Костный бульон

Наверное, лучший источник коллагена — это костный бульон. Его варят из костей (мясных или рыбьих) на медленном огне от 8 до 72 часов, за это время все полезные вещества вывариваются и оказываются в бульоне. Звучит это не очень аппетитно, но такой кладезь омолаживающих компонентов вы не найдете больше ни в одном продукте. В виде костного бульона коллаген очень легко усваивается организмом и моментально начинает работать.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Курица

Оказывается, куриное филе помогает не только снизить вес (белое куриное мясо считается одним из самых диетических источников высококачественного белка), но и замедлить процессы старения. Куриное мясо в достатке содержит волокна коллагена, который легко усваивается организмом. Варите или запекайте куриную грудку и подавайте с зелеными овощами, кускусом или киноа. 

Цитрусовые и ягоды

И, в принципе, все продукты с высоким содержанием витамина С. Помимо своих антиоксидантных свойств, которые не менее важны в вопросе замедления процессов старения, витамин С необходим для выработки про-коллагена, который в дальнейшем преобразуется в организме в коллаген. Кроме того, лимоны и грейпфруты богаты цинком и медью — катализаторами выработки белка коллагена.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Фасоль

Пускай самого коллагена фасоль не содержит, зато она богата аминокислотами, необходимыми для его синтеза. Кроме того, эти бобовые (особенно красная и черная фасоль) — настоящий кладезь меди, которая, как мы уже говорили выше, один из главных катализаторов выработки коллагена.

Листовая зелень

Листовая зелень всегда занимала ключевые позиции в рационе приверженцев правильного питания, в силу своего богатства витаминами, минералами и клетчаткой и, зачастую, отрицательной калорийности (что это такое, читайте здесь). Зелень насыщенного зеленого цвета — шпинат, кинза, петрушка, а также брокколи и спирулина — богаты хлорофиллом, который, как известно, отлично стимулирует выработку коллагена. Кстати, хлорофилл можно получать не только из зелени, но и пить в жидком виде — об этом мы писали здесь.

Основа основ, или Как выбрать правильный коллаген? » Медвестник

Кости, мышцы, сухожилия и кожа содержат соединительную ткань, которая в основном состоит из коллагена — самого распространенного типа белка в организме человека. Точные измерения показывают, что коллаген составляет до 35% всего белка в организме, т.е. человек состоит на 1/3 из него. Основная функция коллагена — это прочность и эластичность кожи, костей и гибкость суставов. С возрастом синтез коллагена в коже снижается, что приводит к потере эластичности кожи и развитию морщин. На уменьшение синтеза коллагена также влияют стресс, курение, неправильное питание, недосыпание, окислительное повреждение, солнечное излучение и ряд других факторов.

Сегодня ученым известно более 25 типов коллагена, однако 90% коллагена в организме человека относятся к 4-м основным типам: 1, 2, 3 и 5.

• Коллаген типа 1 — составляет почти 90% коллагена, входит в состав сухожилий, органов и костей.
• Коллаген типа 2 — входит в состав хрящей коленей, плеч и других суставов.
• Коллаген типа 3 — это основной тип хряща ретикулярных волокон. Он обычно встречается там же, где и коллаген типа 1.
• Коллаген типа 5 — формирует волосы и является компонентом кожи.

Самым грозным врагом коллагена является время: где-то после 35—40 лет его выработка начинает уменьшаться и процессы восстановления в коже, суставах и костях начинают страдать. Также ускоряют потерю коллагена излучение, курение и различные диетические ограничения, например питание с высоким содержанием углеводов (фаст-фуд) или низким содержанием антиоксидантов.

Коллаген — сложный белок, и для его синтеза и правильного функционирования необходимы адекватное поступление с пищей строительных материалов (аминокислот, ряда микроэлементов) и защитные факторы, нейтрализующие вредные факторы.

Рекомендуемые продукты, способствующие выработке коллагена в организме:

• Костный бульон и различные студни, в составе которых много аминокислот, являющихся строительными компонентами коллагена.
• Миндаль, грецкие орехи, бобовые культуры и семена, которые содержат много аминокислот.
• Богатые витамином А продукты: морковь, абрикосы и яйца.
• Продукты, содержащие витамин С, который участвует в синтезе коллагена: цитрусовые, сладкий перец, многие фрукты.
• Зеленые листовые овощи: капуста (особенно брокколи), шпинат.
• Лук и чеснок, богатые серой, которая играет важную роль при формировании хряща.
• Яркие ягоды, например черника и голубика, обеспечивающие антиоксидантную защиту.

Правильное питание и физическая активность также имеют решающее значение для здоровья суставов. Научные исследования показали, что дополнительный прием коллагена может быть полезен для оптимального здоровья суставов и помогает укреплять кости, поддерживать здоровье кожи, волос, ногтей. Это белок показан для профилактики артрита, остепороза, возрастных нарушений и заболеваний суставов и мышц, старения кожи, морщин, целлюлита и даже — сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременного старения. Необходим коллаген и при высоких нагрузках на скелет, кости и мышцы — при занятиях спортом и фитнесом, в подростковом периоде, после травм и операций.

Добавки с коллагеном, как правило, состоят из следующих аминокислот, которые ученые разделяют на три категории:

• Незаменимые аминокислоты. Этот тип аминокислот нужно получать с пищей, поскольку они не вырабатываются организмом. К числу таких аминокислот относятся лизин, серин, треонин, лейцин, валин, фенилаланин, метионин, изолейцин, гистидин и гидроксилизин.
• Условно-незаменимые аминокислоты. Этот тип аминокислот организм обычно может вырабатывать самостоятельно, но в состоянии стресса, воздействии вредных факторов среды он не способен выработать достаточный объем данных кислот. Поэтому в данной ситуации может быть полезен прием пищевых добавок. К их числу относятся глицин, пролин, глютамин (глютаминовая кислота), аланин и тирозин.
• Заменимые аминокислоты. Этот тип аминокислот также важен для организма, однако организм способен самостоятельно вырабатывать их. Потребление этих аминокислот в рационе питания не является обязательным, но такое потребление безвредно и помогает обеспечить организм компонентами, необходимыми для синтеза коллагена. К этим аминокислотам относятся гидроксипролин, аргинин, а также аспарагиновая кислота.

Производители коллагена используют разные источники для изготовления своего продукта. Одни компании извлекают сырье из животноводства (коровы), другие получают коллаген из рыб. California Gold Nutrition использует высококачественный коллаген из морских источников, идеально подходящий пескетарианцам, то есть тем людям, которые не употребляют мясо, но едят рыбу.

Коллагеновые добавки содержат широкий перечень аминокислот, необходимых для роста волос, поддержания здоровья кожи и сухожилий, а также здоровья костей. Коллаген отлично подойдет тем людям, которые хотят получать должный объем аминокислот только в составе добавок, без глютена и молочных продуктов.

Ситуации, при которых рекомендовано употребление добавок с коллагеном

Артрит и остеоартрит

Остеоартрит возникает в результате разрушения хряща в суставах. Исследование 2017 года с использованием животной модели показало, что добавки с коллагеном не только уменьшают воспаление суставов, но и предотвращают потерю хряща в них, а также способствуют восстановлению подвижности и объема движений.

Остеопороз

По мере старения человека его кости становятся тоньше. Люди с остеопорозом подвержены повышенному риску переломов костей, чаще всего — риску перелома бедра при случайном падении. К числу факторов риска возникновения остеопороза относятся курение и нехватка витамина D. Данному заболеванию также больше подвержены женщины в возрасте от 65 лет. Согласно результатам исследований, коллаген может помочь увеличить прочность костей, их устойчивость к переломам. Исследование 2005 года свидетельствует об увеличении прочности костей при приеме коллагена в виде добавок.

Повреждения и старение сухожилий

Сухожилия — это толстые волокнистые шнуры из коллагена. Сухожилия связывают мышцы с костями и отвечают за движение. Обеспечение прочности сухожилий играет важную роль в предотвращении травм. Травмы сухожилий распространены среди спортсменов и любителей спорта. Согласно данным исследования 2005 года, добавки с коллагеном повышают прочность сухожилий, а исследование 2016 года показало, что они также могут помочь увеличить толщину ахиллова сухожилия.

Здоровье кожи

Прием добавок с коллагеном призван улучшить состояние кожу изнутри, снабдив ее строительными компонентами. Исследования показывают, что коллагеновые добавки имеют многочисленные достоинства для кожи. По данным исследований, пищевые коллагеновые добавки могут быть полезными людям с целлюлитом и морщинами. Они также могут улучшить рост волос и ногтей.

Профилактика целлюлита?

Целлюлит — это патологическое состояние, которое люди пытались устранить на протяжении десятилетий. В двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании 2015 года был сделан вывод, что «… долгосрочная терапия с пероральным приемом БПК (биоактивные пептиды коллагена) приводит к улучшению симптомов целлюлита и оказывает положительное влияние на здоровье кожи». В этом исследовании женщины принимали коллаген в течение минимум 6 месяцев. Улучшения были отмечены уже через 3 месяца.

Уменьшение количества лицевых морщин

По данным исследования 2014 года, прием добавок с коллагеном помогает уменьшить число морщин на коже. Кроме того, двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, проведенное в 2014 году, показало улучшение эластичности кожи испытуемых, которые принимали 2500 мг коллагена в день в течение восьми недель, по сравнению с теми испытуемыми, которые принимали плацебо. Исследование 2012 года показало улучшение состояния морщин и снижение сухости кожи при приеме 1000 мг коллагена в течение 12 недель.

В результатах исследования 2016 года, опубликованных в Journal of Science of Food and Agriculture, содержится вывод о том, что пероральный прием коллагена «привел к значительному улучшению состояния при лицевых кожных заболеваниях, в том числе недостаточной влажности и эластичности кожи лица, наличия морщин и шероховатостей». В исследовании 2008 года сделан вывод о том, что «добавки, содержащие коллаген, полезны при индуцированном солнечным светом повреждении кожи и фотостарении». В итогах исследования 2015 года, опубликованных в Journal of Cosmetic Dermatology («Журнал косметической дерматологии»), сообщается, что «пероральные добавки с коллагеновыми пептидами эффективно уменьшают повреждения кожи, связанные со старением».

Рост ногтей и волос

Исследование 2017 года, опубликованное в Journal of Cosmetic Dermatology, показало, что прием добавки с 2500 мг коллагена привел к увеличению скорости роста ногтей на 12% и к снижению числа случаев сломанных ногтей на 42%. Кроме того, четверо из пяти испытуемых согласились с тем, что их общий внешний вид ногтей улучшился.

Как принимать добавки с коллагеном?

Чаще всего рекомендуется принимать 2500—5000 мг коллагена в день при дополнительном приеме витамина С, чтобы оптимизировать формирование коллагена и обеспечить антиоксидантную защиту.

На iHerb есть разнообразные формы и виды коллагена для любых жизненных ситуаций — любые дозировки, большое количество таблеток в упаковке, в жидкой форме/мягкие капсулы, порошке и т.п.

Топ-7 продуктов с высоким содержанием коллагена

Вы когда-нибудь задумывались, за счет чего достигается упругость и эластичность кожи?

Ответ очень прост: все дело в коллагене — особом белке, который составляет около трети белковой массы нашего тела и играет фундаментальную роль в обеспечении правильной структуры кожи, мембран, костей, а также сосудов, сухожилий и роговицы глаза. Именно благодаря коллагену клетки удерживаются вместе, поэтому когда его производство снижается, то снижается эластичность и прочность тканей.

Первый признак? Конечно же, морщины, которые начинают появляться на лице, как правило, после 35 лет. Однако следует подчеркнуть, что первое снижение происходит уже после 25 лет. В дальнейшем по мере снижения коллагена кожа и волосы становятся более тонкими и менее эластичными. Вот почему так важно восполнить этот физиологический спад с помощью питания, особенно в определенном возрасте.

Когда и почему снижается выработка коллагена

Но старение — не единственный фактор, который приводит к снижению коллагена. Потеря этого драгоценного белка может происходить по другим причинам, которые зависят от наших вредных привычек.

Например, хотя солнце и является союзником для нашего здоровья, чрезмерное воздействие УФ-лучей может способствовать потере коллагена. Стрессы, загрязнение окружающей среды и гормональный спад во время менопаузы также играют значительную роль в процессе старения. Кроме того, хорошо известно, что сигаретный дым и алкоголь вызывают преждевременное старение кожи. Наконец, на выработку коллагена также может влиять прием некоторых лекарств, нарушающих правильное усвоение витаминов и минералов.

Таким образом, все вышеупомянутые факторы в отдельности и в совокупности приводят к снижению синтеза этого белка в организме, ткани и суставы которого начинают разрушаться. Также по этой причине с возрастом повышается вероятность развития артроза и остеопороза.

Какие продукты содержат коллаген

Но хорошей новостью является то, что коллаген можно интегрировать извне вместе с пищей. Так во многих продуктах питания содержатся не только известные всем антиоксиданты, но и коллаген, вот почему так важно пересмотреть свой рацион.

Рыбы жирных сортов

Прежде всего, необходимо соблюдать здоровую и сбалансированную диету, включая в меню продукты, которые содержат антиоксиданты, омега-3 и минеральные соли. И лидером, обладающим всеми этими характеристиками, является лосось. Лосось богат жирными кислотами, которые не только полезны для сердечно-сосудистой системы, но и замедляют процессы старения, предотвращая разрушение коллагеновых волокон и защищая кожу от признаков старения.

Красные продукты

Здоровая диета обязательно должна включать фрукты и овощи. Отдавать предпочтение следует фруктам с высоким содержанием витамина С, который необходим для производства коллагена. К ним относятся апельсины, лимоны, киви, грейпфрут, манго и ананас.

Также особенно полезны красные фрукты и овощи, среди которых помидоры (богаты ликопином — антиоксидантом, блокирующим действие свободных радикалов), арбуз, клубника, вишня, свекла и перец (полезны не только красные, но также зеленые и желтые плоды, которые являются важным источником витамина С).

Картофель

Еще один ценный продукт — картофель, в плодах которого содержится значительное количество селена и витамина А. Первый стимулирует выработку антиоксидантов, второй способствует росту новых клеток, защищая кожу. Витамин А, помимо прочего, также содержится в моркови, дыне и абрикосах.

Яйца

Чтобы стимулировать выработку коллагена, также включите в рацион яйца, желток которых богат холином (витамин группы B) — одна из составляющих лецитина, участвующую в синтезе антивозрастного белка. Холин также содержится в некоторых бобовых (нут и фасоль), лососе и цветной капусте.

Индейка

Еще одна незаменимая аминокислота, участвующая в производстве коллагена, — лизин. Отличным источником этого элемента является индейка, а также соя и кешью.

Семена подсолнечника

Также может помочь употребление семян подсолнечника, которые богаты витамином Е — самым известным антиоксидантом, противодействующим действию свободных радикалов. Этот витамин также присутствует в масле зародышей пшеницы, миндале и фундуке.

Зелень

Другие продукты, которые не должны отсутствовать в вашем рационе, — это продукты, богатые марганцем и медью: зеленые листовые овощи, злаки, темный шоколад, а также бобовые, печень и сушеные фрукты.

Коллаген и Суставы. Продукты Питания с Коллагеном

Коллаген это здоровые суставы, хрящи, кожа, волосы, ногти и кости. Вы узнаете продукты питания, которые богаты коллагеном.

Коллаген является основным компонентом, который составляет основу соединительной ткани организма: мышц, сухожилий, связок, кожи, хрящей, суставов и т.д. Это один из главных компонентов, отвечающий за уровень прочности и эластичности всей соединительной ткани. Кроме того, коллаген оказывает поддержку клеткам и отвечает за эластичность стенок кровеносных сосудов и сердца.

С возрастом выработка коллагена постепенно снижается. Примерно после 35-40 лет выработка коллагена в организме сокращается, что может вызывать проблемы (дряблость и провисание кожи, появление морщин).

Не существует никаких чудодейственных препаратов и средств для кожи, но есть продукты, которые улучшают выработку коллагена в коже. Мы составили список продуктов, которые способствуют выработке коллагена.

Кстати, средняя суточная норма коллагена – 6 г. за раз можно принимать до 5 г вещества, так как большее количество все равно не усвоится.

| Коллаген в продуктах животного происхождения.

1. Коллаген в продуктах животного происхождения.

В белке животного происхождения содержится большое количество коллагена. На экране вы можете видеть таблицу содержания коллагена в некоторых продуктах питания.

Давайте посмотрим, сколько граммов коллагена содержится в 100 граммах продукта.

1. Куриный хрящ (грудка) — 4 грамма коллагена.
2. Говяжье мясо — 2.6 г.
3. Мясо индейки — 2.4 г.
4. Куриные желудки — 2.3 г.
5. Куриные крылышки (плечо) — 2 г.

Мясо важно правильно приготовить. Блюда рекордсмены по содержанию коллагена – костный бульон, холодец и заливное. Чтобы бульон максимально обогатился белком, его следует варить до 12 часов, а во время приготовления добавить несколько ложек лимонного сока. Коллаген во время варки расщепляется до желатина.

Можно еще добавлять в бульон желатин в пакетиках, если вы уверены в его качестве. Пакетированный желатин также смешивают с соками для создания желе или смузи. Чтобы удовлетворить потребность организма в коллагене, холодец или костный бульон нужно употреблять до 6-7 порций в неделю.

Куриные яйца

Яйца содержат большой уровень коллагена именно в желтке. Он также содержит глицин и пролин, которые являются важными аминокислотами, стимулирующими производство коллагена. Яйца предпочтительнее употреблять всмятку или жареные так, чтобы желток был жидким.

Молочные продукты

Все молочные продукты (молоко, творог, йогурт и т.д.) благотворно влияют на производство коллагена благодаря высокому содержанию белка.

2. Морской коллаген.

На втором месте по содержанию коллагена – рыба и морепродукты. Богата коллагеном красная рыба семейства лососёвых. Особенно много белка в рыбьей коже, хрящах и костях. Также лососёвые содержат витамины, микроэлементы и полиненасыщенные Омега-3 жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина в крови.

Что касается морепродуктов, то коллагена много в устрицах, креветках, осьминогах, мидиях и крабах. Водные растения, такие как бурые водоросли и морская капуста, тоже содержат белок и к тому же богаты йодом.

Большинство биологически активных добавок с коллагеном изготавливают из животного сырья, в то время как морской коллаген дает лучший результат, хотя и стоит дороже.

3. Витамины и минералы для синтеза коллагена.

Даже если насытить организм достаточным количеством белка, без витаминов и ко-факторов коллаген не сможет синтезироваться. Поэтому очень важно сбалансировать и разнообразить свое питание.

Фрукты и овощи

Содержат коллаген фрукты и овощи красного цвета: перец красный, вишня, клубника, помидоры, малина и др. Цитрусовые и брокколи помогают восполнить уровень витамина C, необходимого для воспроизводства коллагена.

Капуста также является одним из самых известных продуктов, которые способствуют выработке коллагена. Капуста содержит витамины А, В, С и Е, а также большое количество антиоксидантов.

Ещё нужно употреблять в пищу продукты, которые содержат серу в своём составе. Это чеснок, лук, сельдерей, огурцы, оливки, виноград. Они тоже обеспечивают хороший уровень коллагена в организме.

Сухофрукты и орехи

Арахис, грецкие орехи, фисташки, миндаль также стимулирует выработку коллагена. Согласно исследованиям, применение продуктов содержащих цинк замедляет распад коллагена, а также поддерживает состояние клеточных мембран.

И наконец, употребление достаточного количества жидкости, также влияет на выработку коллагена и гидратации кожи. Это самый простой и доступный способ поддерживать выработку коллагена.

«Антиморщинное» меню: какие продукты содержат коллаген

Коллаген, отвечающий за молодость и эластичность кожи, производится нашим организмом самостоятельно. Однако, уже после 25 лет он сообщает нам «Все, я устал» и посылает первые морщинки. С этих пор организму нужно помогать, включая в рацион продукты и блюда, которые стимулируют выработку коллагена. 

№ 1 — Костный бульон 

Не время от времени, костный бульон нужно пить ежедневно порциями по 170–340 г.  Потому что это не еда, а настоящее мумие для здоровья кожи. Судите сами, бульон содержит биоактивную форму белка, которую организм может начать использовать сразу же.

Читай также: Как сварить идеальный бульон

Говяжий бульон богат коллагеном I типа, который положительно сказывается на здоровье кожи; бульон из индейки и курицы содержит коллаген II типа, который поддерживает нормальное функционирование суставов. 

№ 2 — Лосось

Лосось — этот вид рыбы содержит цинк и следовой минерал, которые способствуют синтезу коллагена. Также содержание жиров омега-3 способствует увлажнению кожи изнутри, что позволяет поддерживать ее молодость. Лосось рекомендуется есть по 2 порции (115–140 г) в неделю. 

Читай также: Продукты, помогающие коже оставаться молодой

Можно приготовить в духовке или в мультиварке стейк из лосося, а можно испечь закусочный пирог с лососем и шпинатом или вкусные блинчики. 

№ 3. Зеленые овощи, зелень

Во всех без исключения зеленых овощах содержится хлорофилл, увеличивающий количество коллагена. Также это вещество богато антиоксидантами и противодействует преждевременному старению.

Диетологи советуют рассчитывать дневную норму овощей так: если ваша физическая активность больше 30 минут в день, то смело съедайте 3 чашки овощей, если меньше — 2,5.

№ 4. Цитрусовые

Витамин С, который содержится в цитрусовых, выступает связующим компонентом для аминокислот, которые нужны для образования пролина. Это вещество необходимо для образования коллагена. А еще витамин С защищает от токсинов. Оптимальную норму витамина С в день вполне обеспечат 2 фрукта.

№ 5. Яйца

Читай также: Факты о яйцах, которые удивляют

Как и в костном бульоне, в яйцах уже содержится коллаген. Наш организм может его получить из желтка. В яйцах также есть сера, необходимая для производства коллагена и детоксикации печени, благодаря которой выводятся токсины, разрушающие коллаген в организме. Норма — 2 яйца в день.

Будьте здоровы!

8 продуктов, богатых коллагеном – HEROINE

Борьба со старением кожи – еще один элемент, который постепенно добавляется в ежедневную рутину большинства женщин. Но часто упускается из виду тот факт, что молодость лица зависит вовсе не от кремов. Упругая и светящаяся кожа обязана коллагену – одному из самых важных белков в организме. Он содержится в соединительных тканях, мышцах, коже и пищеварительном тракте, поддерживая их структуру и эластичность. Нехватка коллагена приводит к физическим изменениям, морщинам и обвисанию кожи, а также начинает разрушать суставы и сухожилия.

Производство коллагена в организме замедляется после наступления 20-летия, так что крайне важно потреблять продукты, которые содержат этот структурный белок. Совсем не обязательно использовать дорогие концентрированные добавки, особенно с учетом того, что они содержат только коллагеновые пептиды – лишь одну разновидность этого элемента. Гораздо проще обогатить свой рацион некоторыми продуктами, и уже спустя несколько недель обновленного меню ты увидишь результаты на своей коже.

1. Костный бульон

Один из популярнейших источников коллагена содержится в костном бульоне, который производится путем отваривания курицы, говядины или костей других животных. Это довольно трудоемкий процесс, так что многие компании создают специальные продукты с костным бульоном, которые можно добавлять в обычные супы или соусы.

Желатин – еще один важный источник коллагена, который большинство людей покупает в форме порошка, чтобы сделать желе. Если ты не любительница классического желе и с дрожью вспоминаешь кисель – попробуй разнообразить свой завтрак, добавив ложку желатина к вкусному и полезному смузи.

Этот доступный продукт, а особенно белки, содержит глицин и пролин, которые являются важными аминокислотами, стимулирующими производство коллагена. Кроме того, яйца наполнены витамином D и полезными жирами, помогающими строительству костей и мышц, так что не забудь съесть яйцо во время завтрака. Учитывай и то, что при варке температура воздействует на структуру мембран в яйце, а значит, концентрация коллагена может уменьшаться. В такой ситуации яйцо вкрутую – лучший способ вкусно и полезно позавтракать.

Свежие цитрусовые помогают восполнить уровень витамина C, необходимого для воспроизводства коллагена. Выбирай любой фрукт, тем более что апельсин, лимон и грейпфрут отлично дополняют любой рецепт: от блинов до пряного риса

Не любишь апельсины и мандарины – пробуй брокколи, содержащую витамин C. Она отлично сочетается с другими полезными овощами, например, болгарским перцем в салате. А если хочется чего-то посытнее, пробуй ее запекать вместе с говядиной в соевом соусе и кунжутном масле.

6. Листовая зелень

Говоря о салатах, не забудь обновить свою летнюю диету салатами из зелени. Все зеленые растительные продукты: водоросли, руккола, капуста, зеленая фасоль и другие – содержат хлорофилл, который увеличивает производство коллагена в коже. Чтобы извлечь из этого максимальную пользу, добавляй в свой рацион как можно больше листовой зелени, заправив ее оливковым или кунжутным маслом – источниками витаминов А и К.

Еще один способ стимулировать производство коллагена – увеличить потребление цинка. Согласно исследованиям, применение цинковых добавок замедляет распад коллагена, а также поддерживает состояние клеточных мембран. Достаточная дневная порция содержится в орехах, которые также легко добавить в любое мясное блюдо, а также использовать как простой перекус в течении дня.

Еще один элемент, в котором присутствует цинк, важный для производства коллагена – грибы. Кроме того, они содержат микроэлементы, помогающие синтезировать и предотвращать распад коллагена. Используй обычные шампиньоны, чтобы разнообразить привычную пасту или супы, или попробуй запечь их в сливочно-сырном соусе.

Добавить в избранное

Статьи по теме:

7 лучших коллагеновых добавок по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших
процесс обзора здесь.
Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Коллаген является основным структурным белком соединительных тканей, таких как кости, кожа, хрящи и сухожилия. Пептиды коллагена представляют собой разрушенные элементы более длинной белковой цепи, и в этой форме они более биодоступны и усваиваются человеком.Была выдвинута гипотеза, что, если люди потребляют коллаген из внешних источников, он поддерживает и оптимизирует наше здоровье и удовлетворяет физиологические потребности, возникающие в результате старения и физических упражнений.

Основная функция коллагена — помогать тканям выдерживать растяжение. Хотя потеря коллагена начинается в возрасте от 18 до 29 лет, после 40 лет организм может терять около одного процента в год; примерно в возрасте 80 лет производство коллагена может снизиться на 75 процентов по сравнению с таковым у молодых людей. Вот тут-то и пригодятся добавки.Принимая добавку, вы можете восполнить часть коллагена, потерянного вашим организмом, и, надеюсь, увидеть реальные эффекты от добавления этой добавки в свой рацион.

Добавки с коллагеном производятся путем извлечения коллагена из соединительных тканей животных, таких как коровы, рыбы и цыплята. Эти добавки можно принимать в виде порошка и капсул, а также добавлять в такие продукты, как протеиновые батончики. Поскольку коллаген составляет 80% нашей кожи, добавки с коллагеном считаются инструментом для улучшения и поддержания здоровья кожи, а также здоровья суставов, желудочно-кишечного тракта и костей.

Вот лучшие добавки коллагена:

Окончательный вердикт

Если вы ищете коллагеновый порошок, подходящий для всех видов пищевой чувствительности, вам подойдет гидролизат коллагена Великих озер (см. На Amazon). Он без глютена, без ГМО, кошерный и безвкусный, поэтому вы можете добавлять его в любой смузи или напиток, не теряя вкуса. При этом, если вы ищете ароматный напиток, коллагеновые пептиды Thrive Market со вкусом шоколада (см. Thrive Market) достаточно вкусны, чтобы их можно было смешивать с овсянкой, смузи и другими напитками.

На что обращать внимание на добавку с коллагеном

Тип:

Есть много типов коллагена; однако обычно используются три. Типы 1 и 3 обычно используются для здоровья и эластичности кожи, а типы 2 используются для здоровья хрящей и суставов. Выберите тип, который соответствует вашим потребностям.

Источник:

Коллаген бывает разных форм и типов, и не существует универсального способа усвоения коллагена.Он поступает из различных источников, таких как крупный рогатый скот (корова или говядина), курица, рыба или яичная скорлупа. К сожалению, веганский источник коллагена недоступен. Чтобы убедиться, что вы получаете высококачественный продукт, ищите коллаген, полученный из коровьего молока, выращенного на пастбищах или из выловленных в дикой природе морских источников.

Вкус:

Некоторые добавки с коллагеном не имеют вкуса, тогда как другие бывают разных вкусов. Выбирая ароматизатор, подумайте, как вы будете использовать добавку.Например, вы запекаете с ним, смешиваете его с коктейлем или просто пьете его, смешанный с теплой водой?

Форма:

Ключевое различие между порошком коллагена и добавкой коллагена заключается в способе доставки. Коллагеновые добавки в форме таблеток — это просто капсулы, наполненные порошкообразным коллагеном. Выбор между ними действительно сводится к личным предпочтениям.

Если вы предпочитаете удобство приема капсулы со стаканом воды и прекращения приема пищи, то выберите коллаген в форме таблеток.Если у вас есть утренний распорядок дня, когда вы начинаете свой день с кофе или смузи, и добавление ложки коллагена является легким дополнением, то порошковая форма может быть лучшим выбором.

Возможные аллергии:

Тем, у кого аллергия на рыбу, моллюсков или яйца, следует избегать добавок коллагена, поскольку многие из них сделаны из этих ингредиентов. Обязательно проверьте полный список ингредиентов, включая все примечания, указывающие, что продукт был обработан на предприятии, которое обрабатывает другие ингредиенты, на которые у вас может быть аллергия.

Есть сообщения о том, что добавки с коллагеном могут вызывать легкие симптомы пищеварения или неприятный привкус во рту. Важно проконсультироваться с врачом на этикетках добавок, которые вы используете, потому что FDA не регулирует пищевые добавки, включая коллаген.

Часто задаваемые вопросы

• Что означает «гидролизованный»?

  Если продукт «гидролизован», это означает, что он был уменьшен до размера, который облегчает усвоение вашим телом.Коллагеновые продукты, которые используются в основном в косметических целях, могут содержать гидролизованный коллаген.

• Почему мой коллагеновый порошок содержит витамин С и гиалуроновую кислоту?

  Некоторые добавки коллагена включают дополнительные ингредиенты, такие как витамин С, который стимулирует синтез коллагена, и гиалуроновую кислоту, которая способствует оптимальному увлажнению кожи.

• Что лучше, морской или бычий коллаген?

  Выбор морского или бычьего коллагена зависит от ваших предпочтений.Если вы соблюдаете пескатарианскую диету, то лучше подойдет морской коллаген.

• Стоит ли такой цены коллаген, выращенный на траве или выловленный в дикой природе?

  Продукты с коллагеном

  , изготовленные из коров, не выращиваемых травой, или выращенной на фермах рыбы, могут быть дешевле, но они также предполагают, что вы не будете знать историю или всю полноту того, что вы вкладываете в свое тело. Стоимость большинства коллагеновых продуктов составляет от 20 до 70 долларов за 10 унций и может расти в зависимости от количества унций в продукте.Если для вас важно чистое питание, вы можете выбрать более дорогую добавку коллагена, в которой четко указано, откуда он попадает в свои продукты.

Что говорят эксперты

«Коллагеновые добавки — отличный способ увеличить потребление белка, одновременно способствуя здоровью кожи, волос и ногтей. Типичные протеиновые порошки, приготовленные из сыворотки, казеина или гороха, могут быть тяжелыми для чувствительного желудка. Я считаю, что порошок коллагена лучше переносится и легко может быть быть внедрены в ежедневный рацион.Я рекомендую смешать его с кофе или чаем, смешать с смузи или супом или добавить в ночной овес ». — Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN

Почему стоит доверять Verywell Health?

Как зарегистрированный диетолог Сидни Грин серьезно относится к рекомендациям по добавкам. Каждый продукт был исследован ею и проверен на соответствие клиническим исследованиям, обзорам продуктов и сторонним тестовым сайтам. Это продукты, которые она не только смело бы порекомендовала своим клиентам, но и сама приняла бы их в случае необходимости.

Бриттани Лейтнер внесла свой вклад в совет по покупке коллагеновых добавок, подчеркнув ключевые особенности и отвечая на часто задаваемые вопросы.

преимуществ + 9 лучших продуктов для покупки

Вы пробовали принимать коллагеновые добавки, питье, таблетки или жевательную резинку? Даже если нет, вы, вероятно, заметили образцы таких продуктов на полках крупных аптек, рекламируемых через ваш интернет-магазин красоты или на полках в ванной комнате вашего друга.

Есть причина, по которой эти покупки так популярны.Коллаген — это белок, который эффективно действует как каркас вашей кожи, удерживая ваше лицо вверх и сохраняя его упругость и упругость. Когда ваши запасы начинают сокращаться, примерно к 25 годам, вы можете заметить первые признаки складок и тонких линий. Таким образом, все, что заявляет о восстановлении таких запасов, вероятно, понравится многим людям.

Но действительно ли коллагеновые добавки работают? Что именно говорит наука? Действительно ли эти продукты стоят ваших денег? И если да, то какие напитки, порошки и таблетки с коллагеном наиболее эффективны на рынке? Прокрутите, как WH копает глубоко.

Какой смысл принимать добавки с коллагеном?

‘Ваша кожа на 75% состоит из коллагена, но после 25 лет синтез коллагена снижается со скоростью 1,5% в год, а после 45 лет уровень коллагена может упасть на 30%. ‘, — говорит Кэтрин Дэнзи, основательница Rejuvenated.

«Коллаген отвечает за упругость кожи», — говорит д-р Эвома Укелеге, врач-косметолог и основатель SKNDOCTOR. «Следовательно, когда ваш уровень коллагена начинает истощаться, кожа постепенно становится более« обвисшей »и менее пухлой».

Коллагеновый усилитель внутренней красоты

Шеф-повар красоты
cultbeauty.co.uk

29,00 фунтов стерлингов

Видимые эффекты этого разрушения проявляются не только в морщинах, тонких линиях и сухости кожи; он также может проявляться в виде физических недугов, поскольку коллаген — это, по сути, клей, который скрепляет ваши связки, суставы и кости.

«Гидроксипролин — это аминокислота, которая наиболее эффективна для образования коллагена, а гидролизованный морской коллаген содержит более высокую концентрацию этой аминокислоты по сравнению с другими типами коллагена», — продолжает Данзи.

Поддерживают ли какие-либо исследования прием коллагеновых добавок?

Это мнение было подтверждено исследованием, опубликованным в журнале Natural Medicine Journal , которое показало, что у женщин, принимавших пищевую добавку Collagen BoosterTM, наблюдалось значительное улучшение в уменьшении внешнего вида пор и пятен гиперпигментации через шесть месяцев.

«Коллаген 1 типа является наиболее распространенной формой коллагена в нашей коже, и его уровни быстро истощаются в результате как внутренних, так и внешних процессов старения», — объясняет дерматолог д-р Анита Стурнем.

«Логично, что обеспечение организма источником питания биодоступного коллагена типа 1 позволит пополнить запасы коллагена в дерме и поможет укрепить естественный каркас кожи».

Каковы преимущества приема коллагена?

«Хотя исследования коллагеновых добавок носят разрозненный характер, имеющиеся доказательства положительны», — говорит д-р Укелеге. «Важно отметить, что это должен быть гидролизованный коллаген (также известный как« коллагеновые пептиды ») с дополнительными витаминами, такими как витамин С, которые увеличивают полезные свойства добавки».

Это связано с тем, что цельный коллаген — в отличие от гидролизованных / пептидов — расщепляется во время пищеварения, и существует очень ограниченное количество доказательств того, что эти фрагменты продолжат попадать в ваш кровоток в достаточно высоких дозах, чтобы привести к любым реальным изменениям в вашем организме. кожа. Некоторые эксперты утверждают, что гидролизованные коллагеновые / коллагеновые пептиды лучше справляются с этим процессом и всасываются в кровоток, но, опять же, надежных и высококачественных научных данных мало.

Как работают напитки с коллагеном?

Питательные вещества всасываются в кровоток быстрее, чем любое лекарство для местного применения.Попадая в ваше тело, эти пептиды коллагена затем стимулируют фибробласты в вашей коже, чтобы заставить ваш собственный коллаген стать более активным.

«Высокая доля гидролизованного коллагена, которая попадает в вашу систему, когда вы его проглатываете, позволяет 90-95% пептидов коллагена достигать целевых участков в вашем теле», — говорит Данзи.

Они также могут помочь с питанием. Благодаря высокому содержанию глицина коллаген стимулирует выработку кислоты в желудке, что способствует лучшему перевариванию пищи.

❗Для наилучшего усвоения рекомендуется принимать коллагеновую добавку за час до или после еды в любое время дня и продолжать в течение 8–9 недель для наиболее заметных результатов.По истечении этого времени вы можете пополнять запасы по мере необходимости.

Есть ли недостатки у добавок коллагена?

Скептики коллагеновых добавок скажут вам, что полезные свойства вашего коллагенового напитка никогда не достигают вашей кожи. Это потому, что, поскольку коллаген является белком, он расщепляется в кишечнике во время пищеварения.

Плюс, как отмечает специалист по коже в Banwell Clinic и посол Skinade Пол Банвелл, коллаген — это не «быстрая победа», поскольку большинству коллагеновых добавок требуется минимум 30 дней, чтобы увидеть разницу.

Это образ жизни, которого вы должны придерживаться, как будто вы не принимаете их регулярно, он говорит, что от них нет никакой пользы. «Помните, что тренировка в тренажерном зале требует времени и усилий — то же самое относится и к вашей коже».

Однако он добавляет, что: «Коллагеновые напитки увеличивают количество коллагена в кровотоке, что, в свою очередь, запускает собственное производство коллагена в организме, активируя фибробласты, наши собственные фабрики коллагена». Довольно аккуратно, правда?

Коллаген лучше в таблетках, порошке или напитке?

Banwell рекомендует употреблять коллаген в жидкой форме, так как считается, что он имеет более высокую скорость абсорбции таблетками и порошками.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Итак, действительно ли коллагеновые добавки

работают?

Когда дело доходит до добавок коллагена, никто не решает. Считается, что сыворотки с коллагеном только оживляют верхние слои вашей кожи, но точно определить, куда попадают добавки, принимаемые внутрь, через кровоток практически невозможно.

Некоторые ученые утверждают, что после того, как молекула расщепляется, фрагменты всасываются в кровоток и распределяются по всему телу, и что, по сути, ваше тело обманывают, заставляя думать, что эти фрагменты указывают на срочную необходимость разрушения и восстановления коллагена, что затем стимулирует фибробласты к производству большего количества:

• коллагена
• эластина и
• гиалуроновой кислоты

Ака, соединений, которые придают нашей коже ее молодость.

Но, как уже упоминалось, другие отмечают, что даже пептиды коллагена не имеют достаточно веских доказательств, подтверждающих теорию о том, что они могут всасываться в кровоток в больших количествах как часть процесса пищеварения.

Краткая история: Требуются дальнейшие исследования. Но пока что, если вы настроены на повышение уровня коллагена с помощью добавок, убедитесь, что вы инвестируете в самое лучшее.

Какая коллагеновая добавка лучшая на рынке? 10 попробовать

1.Лучший коллагеновый порошок

«Я пробовала бренд evolution_18 в течение последнего месяца и был действительно впечатлен коллагеновой пудрой», — говорит редактор красоты WH, Пердита Нурил. «Моя кожа стала более упругой и выглядела ярче. На самом деле это не удивительно, созданная бьюти-предпринимателем Бобби Браун, она не делает ничего наполовину, поэтому вы можете ожидать впечатляющих результатов ».

Evolution_18 Beauty Collagen, 14 порций

эволюция 18
сапоги.ком

25,00 фунтов стерлингов

2. Капсула Best collagen

Мощная комбинация экстракта зеленого чая, витамина С и антоцианидинов (которые, как известно, укрепляют и сохраняют структуру коллагена) помогает восстановить упругость и укрепить естественный барьер вашей кожи.

Colladeen Оригинал

‘лучшее от природы’
naturesbest.co.uk

15,95 фунтов стерлингов

3.Лучший напиток с коллагеном

Жидкий коллаген, который можно пить прямо из пакетика, звучит хорошо? Затем взболтайте Absolute Collagen. Эти небольшие дозы, сделанные из морского коллагена и осветляющего витамина С, могут оказать сильное воздействие на вашу кожу.

Beauty Box — Добавка для напитков с коллагеном для женщин

absolutecollagen.com

26,99 фунтов стерлингов

4. Лучший курс коллагена

Если вы хотите полностью посвятить себя лечению, как советует Бэнвелл, то принятие курса, такого как 20 или 30-дневные предложения от Skinade, может помочь вам посвятить себя повседневному уходу за кожей.

Skinade Collagen Drink 20-дневный курс

facethefuture.co.uk

77,00 фунтов стерлингов

5. Лучшая инъекция коллагена

Для тех, кто плохо переносит таблетки, эти инъекции являются отличной альтернативой. Более того, они тоже невероятно мощные. Каждая бутылка на 50 мл эквивалентна 10-15 таблеткам капсул.

6.Лучший веганский коллаген

Созданный на основе растительных ингредиентов, таких как порошок ягод каму-каму, порошок малины и порошок розовой питайи, этот одобренный ЕС эликсир для повышения уровня коллагена поможет избавиться от морщин и придать сияние после месяца использования.

Веганский коллаген # 1 в Великобритании

7. Лучшая бюджетная коллагеновая пудра

Поклонники Beauty Pie радуются, а также невероятному ассортименту средств по уходу за кожей и макияжа, теперь вы можете получить доступ к добавкам без наценок.Первым в очереди является их суперколлагеновый порошок, чем при тестировании в ходе исследований было обнаружено, что он увеличивает влажность кожи на 12% через 8 недель и снижает фрагментацию коллагена на 31% через 12 недель. Впечатляет, а?

Гидролизованный морской коллаген с биотином и витамином C

8. Лучшие коллагеновые капсулы с гиалуроновой кислотой

Эти умные жевательные резинки наделены биодоступными и естественными питательными веществами клинически подтвержденного качества, а также они были трижды протестированы на эффективность и чистоту .Наполненные пептидами коллагена, гиалуроновой кислотой и витамином С, они помогают бороться с признаками старения.

Коллагеновая любовь

HUM Nutrition
cultbeauty.co.uk

44,00 фунта стерлингов

9. Лучший крем с коллагеном

Этот восхитительный крем, добавленный к утреннему кофе, содержит полезные жиры из кокосового молока, а также укрепляющие кожу пептиды коллагена, полученные из крупного рогатого скота, выращенного на пастбищах.Идеально подходит для тех, кто ведет активный образ жизни, этот порошок помогает укрепить хрящи и ваши связки, а также укрепить вашу кожу.

[product contentProductId = ‘0c92e50c-7dc5-4684-b64d-6e33a7cdc38c’ mediaId = ‘da56f9e6-6cfa-4b69-9047-f7faf6c01798’ align = ‘center’ size = ‘medium’

1954

0 Избавьтесь от шума и получите практические советы экспертов, домашние тренировки, легкое питание и многое другое прямо на свой почтовый ящик. Подпишитесь на БЮЛЛЕТЕНЬ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ.

Пердита Нурил
Пердита Нурил — редактор красоты журнала Women’s Health UK.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

13 лучших коллагеновых порошков в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших
процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

С возрастом многое приходит — например, с возрастом вы обретаете уверенность в себе и перестаете потеть по мелочам. Ваша кожа также может начать выглядеть немного иначе, а именно: появятся тонкие линии, морщины, дряблость и даже тусклость из-за снижения выработки коллагена.

«Коллаген — это семейство белков, которых в нашем организме больше всего», — объясняет дерматолог д-р.Мари Хаяг. «Это также главный компонент соединительных тканей нашего тела, таких как кожа, кости, сухожилия, мышцы и связки».

Чем больше коллагена, тем здоровее и сильнее ваша кожа выглядит и действует, отмечает Хаяг, но выработка коллагена в коже значительно замедляется, начиная с 25 лет. «С этим уменьшением коллагена наша кожа теряет способность« держаться », «визуально превращается в повышенную дряблость кожи, тонкие линии и морщины», — говорит Хаяг.«Наряду со старением факторы окружающей среды, такие как пребывание на солнце, курение и загрязнение окружающей среды, могут ускорить распад коллагена».

Вот здесь и пригодятся такие добавки, как коллагеновый порошок. «Коллагеновый порошок производится из тканей животных, в первую очередь из кожи и костей», — объясняет дерматолог доктор Петерсон Пьер. «Белок перерабатывается в студенистую форму, которая далее гидролизуется до пептидов, чтобы ваш организм легче усваивал белок». Пьер объясняет, что «пептиды коллагена потенциально могут принести пользу коже, увеличивая увлажнение и эластичность, уменьшая при этом тонкие линии и глубину морщин.»

Продолжайте читать все, что вам нужно знать при покупке порошка коллагена.

Знакомьтесь, эксперт

• Мари Хаяг, доктор медицины, сертифицированный дерматолог, практикующий в Верхнем Ист-Сайде на Манхэттене. В качестве ассистента клинического профессора в больнице Mount Sinai она также преподает в хирургической клинике отделения дерматологии. Доктор Хаяг является членом Американской академии дерматологии и членом многих медицинских и профессиональных организаций.
• Петерсон Пьер, доктор медицины, дерматолог, практикующий в Таузенд-Оукс, Калифорния. Он предлагает широкий спектр услуг, включая лазеры, инъекции и многое другое. Его пациенты называют его «мягким инъектором», имея в виду его умелую руку с иглами.
• Кемунто Мокая, доктор медицины, сертифицированный дерматолог, практикующий в Алкоа, штат Теннесси. Она специализируется на раке и удалении кожи, а также на косметических кожных процедурах и детской дерматологии.

На что обращать внимание на коллагеновый порошок

Прочтите этикетку

Когда дело доходит до выбора порошка коллагена, «будьте очень осторожны с производителем», — говорит дерматолог д-р.Кемунто Мокая. «Помните — FDA не регулирует отрасль пищевых добавок строго». Качественные коллагеновые порошки будут иметь этикетку сторонних производителей, например NSF или USP. «Сторонние группы тестируют добавки, чтобы убедиться, что они содержат то, что указано на этикетке, и не содержат вредных веществ, таких как тяжелые металлы», — говорит она.

Рассмотрите типы коллагена

«Ищите добавку гидролизованного бычьего коллагена с разнообразным аминокислотным профилем, которая содержит коллаген типов I и III», — говорит Пьер.По его словам, это наиболее эффективные формы коллагена для вашей кожи. Коллаген типов I и III является наиболее распространенным и может быть получен из коровьих или коровьих костей, говорит Хаяг. Она добавляет, что коллаген типа I также может быть получен из рыбы (вы увидите, что это называется «морской коллаген»). Между тем, коллаген типа II содержится в хрящах и важен для здоровья суставов. Что касается порошков коллагена, изготовленных из животных источников, «ищите компании, которые получают свои кости и ткани из источников, не содержащих антибиотиков, клеток и свободных выгулов», — говорит Мокая.

Остерегайтесь наполнителей

Наконец, «избегайте искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей», — говорит Пьер. «Вам нужен высококачественный продукт с содержанием белка не менее 90%», — советует Пьер принимать коллагеновый порошок один или два раза в день в течение как минимум трех месяцев для достижения наилучших результатов. Коллагеновый порошок обычно растворяется в жидкости и пище, поэтому вы можете добавлять его во все, что пьете или едите. (Всегда спрашивайте своего врача, прежде чем добавлять новую добавку в свой распорядок дня.)

Готовы попробовать коллагеновый порошок на себе? Здесь мы собрали лучшие коллагеновые порошки для сияющей и молодой кожи.

Окончательный приговор

До сих пор нет тонн исследований, указывающих на конкретные преимущества перевариваемого коллагена, но мы, –, знаем, что любые риски для здоровья минимальны. Дело в том, что если вы хотите попробовать порошок коллагена, сделайте это. Пептиды коллагена Vital Proteins, возможно, являются одними из самых известных коллагеновых порошков, и это тоже наш фаворит: простой, высококачественный вариант, без ароматизаторов и легко смешиваемый практически с чем угодно.Этот коллаген получен из коровьего молока, но если вы предпочитаете морской вариант, у бренда есть один из них. (Порошковая смесь для питья с коллагеном Kayo Skin Perfect — еще одна отличная морская упаковка с аппетитным вкусом.) Веганам следует попробовать диетическую добавку Moon Juice Beauty Vegan Collagen Protect; Хотя он не содержит настоящего коллагена, он содержит ингредиенты, которые помогут сохранить ваш естественный коллаген.

Часто задаваемые вопросы

Что делает порошок коллагена?

Коллагеновая пудра богата белком, который может помочь укрепить собственный коллаген вашей кожи (основа для сильной, здоровой и молодой кожи).Коллагеновый порошок потенциально может помочь улучшить эластичность кожи и уменьшить глубину морщин, а также увеличить увлажнение. Кроме того, он полезен не только для вашей кожи, но и для волос, ногтей, костей и суставов.


Как производится порошок коллагена?

Ткани животных, чаще всего получаемые из коров (бычий коллаген) или рыб (морской коллаген), перерабатываются в студенистую форму, а затем гидролизуются в пептиды, так что белок легче усваивается организмом.


Что можно смешивать с порошком коллагена?

Практически любая жидкость. Попробуйте добавить его в кофе, смузи или даже в стакан воды. Его также можно смешивать с жидким тестом для выпечки перед выпечкой или комбинировать с такими продуктами, как овсянка или йогурт.

Согласно нашему Обязательству о разнообразии, 15% продуктов в наших недавно опубликованных обзорах рынка будут представлены брендами, принадлежащими или основанными черными. На момент публикации нам не удалось найти никаких коллагеновых порошков от бизнеса, принадлежащего Блэку и / или основанного Блэком.Если вы знаете, что нам следует рассмотреть, напишите нам по адресу [email protected], и мы оценим продукт как можно скорее.

Зачем доверять Берди

Автор статьи Берди Кристина Хейзер имеет десятилетний опыт работы в индустрии красоты, она пишет для некоторых из крупнейших цифровых изданий о красоте. Она также является энтузиастом здоровья и хорошего самочувствия и перепробовала множество добавок, дополняющих ее рутинный уход за кожей. С тех пор как год назад она начала принимать коллагеновый порошок ежедневно, она заметила, что ее цвет лица стал более четким и гладким.Ее must-have из этого списка — пептиды коллагена Vital Proteins, которые легко смешиваются с ее утренней чашкой кофе.

коллагеновых пептидов | Коллагеновый порошок Vital Proteins Grass Fed

Хотите увеличить дозу? Достигните этой формулы трижды — as-nice. В дополнение к коллагену, который поддерживает здоровье волос, ногтей, кожи и суставов, ** наш порошок Original Collagen Peptides содержит гиалуроновую кислоту и витамин C, мощные ингредиенты, которые обеспечивают сияющие оздоровительные преимущества.

Крышки и этикетки на 9,33 унции. и 20 унций. может различаться. Перфорированной разрывной стяжки больше не будет. Содержимое продукта остается неизменным, продукт не вскрывался.

Наслаждайтесь любимыми ингредиентами — все в одной ванне. Попробуйте наш порошок коллагеновых пептидов, который теперь содержит витамин С и гиалуроновую кислоту.

• 20 г Коллаген : поддерживает здоровье волос, кожи, ногтей и суставов **
• 100% дневная норма витамина C : витамин-антиоксидант, который может способствовать выработке коллагена и молодому виду **
• 80 мг Гиалуроновая кислота : получена из гиалуроната натрия для улучшения биодоступности
• Простота использования : растворяется в горячих или холодных жидкостях, включая кофе и смузи

Пептиды коллагена бычьей шкуры, гиалуроновая кислота (гиалуронат натрия), витамин С (аскорбиновая кислота) )

Наша коллагеновая добавка легко усваивается и растворяется в горячих или холодных жидкостях, и вам достаточно 1-2 мерных ложек в день!

Добавление мерной ложки пептидов коллагена в различные продукты (например, десерты или заправки) или напитки (например, смузи или вода) дает вам необходимый импульс для поддержания здоровья волос, кожи, ногтей и суставов.** Полный список рецептов можно найти в нашем блоге Lively.

Какие типы коллагена входят в состав наших коллагеновых пептидов?

Наш любимый знаменитостями коллагеновый порошок типов I и III. Тип I — наиболее распространенный тип коллагена в организме. Это тот тип коллагеновой добавки, о котором вы, вероятно, думаете, если хотите сохранить уровень коллагена в коже, волосах или ногтях. Но коллаген I типа — это не только косметическое вещество. Это также важный компонент сухожилий, органов и костей.Тип III обычно обнаруживается в ретикулярных волокнах, например, в костном мозге. Обычно он обнаруживается в организме вместе с коллагеном I типа.

Можно ли использовать коллаген для похудания?

Пептиды коллагена, как и любой белок, могут способствовать насыщению (ощущению сытости) и могут быть легко добавлены в любой напиток, например фруктовые смузи или коктейли после тренировки. Мы рекомендуем использовать этот продукт только в качестве пищевой добавки. Не используйте коллаген для похудения. Поскольку мы не можем предложить индивидуальный медицинский совет, мы рекомендуем обсудить ваши цели в отношении здоровья с вашим лицензированным специалистом в области здравоохранения.

Сколько коллагена нужно принимать каждый день?

Хотя мы обычно рекомендуем принимать 10–20 г коллагена в день, мы также признаем, что у всех разные цели в отношении образа жизни и благополучия. Вот почему мы создали наш калькулятор коллагена ™ — чтобы помочь вам найти идеальный размер порции в зависимости от возраста, пола, веса и белковой диеты.

8 лучших коллагеновых добавок 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших
процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Если вы начинаете режим свадебной красоты, скорее всего, вы слышали о добавках коллагена и об их шумихе. Но что такое коллаген и для чего он нужен? Проще говоря, коллаген является основным структурным белком соединительных тканей, таких как кости, кожа, хрящи и сухожилия, и его бурный рост на рынке связан с гипотезой о том, что, если люди потребляют его из внешних источников, он может поддерживать и оптимизировать наше здоровье и удовлетворение физиологических потребностей, вызванных старением и физическими упражнениями

Поскольку коллаген составляет 80 процентов нашей кожи, добавки с коллагеном считаются инструментом для улучшения и поддержания здоровья кожи, а также здоровья суставов, желудочно-кишечного тракта и костей. Это означает, что помимо сияющей кожи добавка коллагена также может помочь вам почувствовать себя лучше во время важного дня.

Читайте о лучших добавках коллагена.

Окончательный приговор

Если вы хотите улучшить свою внешность и здоровье изнутри и снаружи, вы можете подумать о добавлении коллагеновой добавки в свой распорядок дня.Мультиколлагеновый протеиновый порошок Ancient Nutrition — это наш лучший выбор, поскольку он основан на безвкусной формуле коллагена из нескольких источников пищи, которая хорошо смешивается с напитком по вашему выбору. Пептиды с морским коллагеном Further Food Premium заслужили наш голос как лучшие из морских коллагеновых пептидов, отлично подходят для пескатариев (и нет, они не на вкус рыбы). А если вы ищете ароматный выбор, обратите внимание на Vital Proteins Collagen Whey Protein Dark Chocolate & Coconut Water.

На что обращать внимание в добавках с коллагеном

Тип коллагена

В большинстве продуктов используется коллаген бычьего (коровьего) или морского происхождения (из рыбы).Некоторые используют коллаген из других источников животного происхождения, но коллаген по определению является белком, который содержится в организме человека и животных. Есть веганские варианты, хотя они просто отличные протеиновые порошки и не содержат самого коллагена.

Аромат

Это зависит от личных предпочтений. Неароматизированные продукты легко добавлять в ежедневные напитки и даже продукты, а если вы хотите сделать свой ежедневный прием коллагена особенным удовольствием, вы можете выбрать что-то с добавлением аромата.

С небольшим добавлением сахара или без него

Меньше всего вам нужно, чтобы ваша коллагеновая добавка содержала тонны добавленного сахара, поэтому отсканируйте этикетку с ингредиентами, чтобы узнать, сколько содержится в любом продукте (особенно если он ароматизирован).

Каковы преимущества добавок коллагена?

Коллаген может не только улучшить вашу внешность — помочь сделать кожу сияющей, а волосы и ногти — крепкими, — но также улучшить здоровье суставов и костей.

Работают ли добавки с коллагеном?

Было проведено несколько научных исследований о преимуществах перорального коллагена, но большинство из них, если не все, подтверждены брендами, поэтому важно относиться к этим результатам с недоверием.При этом существует множество анекдотических свидетельств, подтверждающих их преимущества. Эксперты в целом сходятся во мнении, что попробовать один из них действительно не повредит, поскольку, в конце концов, они являются отличным источником белка.

Есть ли побочные эффекты у добавок коллагена?

Вообще говоря, ни один из них не является широко известным (хотя, конечно, люди с аллергией и определенными диетическими ограничениями должны быть осторожны с продуктом, который они выбирают). Тем не менее, всегда уточняйте у своего врача, прежде чем начинать новую добавку, включая коллаген.

Сколько времени нужно, чтобы добавки с коллагеном подействовали?

Почему нужно доверять невестам

Сидни Грин, MS, RDN — зарегистрированный диетолог, специализирующийся на комплексном индивидуальном консультировании и наставничестве по вопросам питания. Она также работает с людьми, которые хотят изменить свое отношение к еде и образу тела.

«Фонтан молодости» или съедобный обман?

Джессика Сансевера, Вестчестер, Нью-Йорк.

Бизнес-журнал по питанию.

Марк Мойад, доктор медицины, директор программы дополнительной и альтернативной медицины, Медицинский центр Мичиганского университета.

Уитни Боу, доктор медицины, дерматолог, Нью-Йорк.

Валори Трелоар, доктор медицины, дерматолог, Бостон.

Лорен Экерт Плох, доктор медицины, дерматолог, Огаста, Джорджия.

Фармакология и физиология кожи : «Пероральный прием определенных пептидов коллагена оказывает благотворное влияние на физиологию кожи человека: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.”

Клинические вмешательства при старении : «Проглатывание коллагена BioCell, нового гидролизованного экстракта грудинного хряща курицы; усиление микроциркуляции крови и уменьшение признаков старения лица ».

British Journal of Nutrition : «Добавление коллагеновых пептидов в сочетании с тренировками с отягощениями улучшает состав тела и увеличивает мышечную силу у пожилых мужчин с саркопенией: рандомизированное контролируемое исследование.”

Успехи в области ухода за кожей .

Дополнительные методы лечения в медицине : «Эффект гидролизата коллагена при суставной боли: 6-месячное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование».

Остеоартрит и хрящ : «Симптоматическое и хондропротекторное лечение производными коллагена при остеоартрите: систематический обзор.”

ConsumerLab: «Тесты ConsumerLab выявили лучшие добавки для коллажей от морщин и суставов».

Федеральный регистр: «Использование материалов, полученных от крупного рогатого скота, в пищевых продуктах и ​​косметических средствах».

Journal of Drugs in Dermatology : «Прямое сравнение местного коллагенового порошка с первичным закрытием для острых ран человека, вызванных пробойной биопсией полной толщины: экспериментальное исследование под внутренним контролем».

Журнал лекарственных средств в дерматологии : «Оральные коллагеновые добавки: системный обзор дерматологических применений.”

Grand View Research: «К 2025 году объем рынка коллагена составит 6,63 миллиарда долларов».

Пластическая хирургия лица : «История инъекционных филлеров для лица».

Elle : «Я отправился в Китай, чтобы узнать об Ingestible коллагене».

Андреа Вонг, старший вице-президент по научным и нормативным вопросам Совета по ответственному питанию.

Все о коллагене — Vitacost

Возможно, вы слышали, как часто называют этот популярный ингредиент, но что такое коллаген? Слово «коллаген» происходит от греческого «колла», что означает клей.Это основной белок соединительной ткани и самый распространенный белок в организме человека. Различные типы коллагена обеспечивают прочность и структуру костей, кожи, мышц, сухожилий и связок. Вы можете думать о коллагене как о «клее», который держит вас вместе. Когда вы молоды, ваше тело естественным образом вырабатывает коллаген в изобилии, но по мере взросления производство уменьшается, резко снижаясь к 40 годам. ^†

Итак, теперь, когда вы знаете, что это важно, из чего состоит коллаген? Большинство коллагеновых продуктов производится из частей животных, которые обычно выбрасываются, например, костей, кожи, чешуи и соединительной ткани коров, кур, рыб и даже яичной скорлупы.Эти чрезвычайно богатые питательными веществами компоненты — это не просто побочные продукты, они богаты витаминами, минералами, антиоксидантами, желатином и коллагеном, которые полезны для поддержания хорошего самочувствия всего тела. ^†

Добавление коллагена в рацион

Лучший способ укрепить здоровье — всегда начинать с правильной диеты, а есть много продуктов с коллагеном, которые поддерживают продуктивность и хорошее самочувствие. Например, костный бульон содержит биодоступную форму коллагена, которую ваше тело может сразу использовать, но вы также можете добавлять порошок коллагена в свои продукты.Посетите блог The Upside, где вы найдете отличные рецепты с повышенным содержанием коллагена и идеи о том, как максимально эффективно использовать коллагеновую добавку. ^†

Какие добавки с коллагеном лучше всего?

Говоря о добавках, поскольку на рынке появляется все больше и больше, важно понимать различные типы коллагена, а также преимущества каждого из них. Существует 28 различных форм коллагена, но большая часть того, что находится в организме, включает типы I, II и III.

Коллаген типа I составляет большую часть коллагена в вашем теле. Эта форма, состоящая из плотно упакованных волокон, обеспечивает структуру кожи, костей, сухожилий, волокнистого хряща, соединительной ткани и зубов. Интересный факт: грамм на грамм, фибриллы коллагена I типа прочнее стали! ^†

Коллаген типа II состоит из рыхлых волокон. Эта форма содержится в эластичном хряще и играет важную роль в смягчении ваших суставов.

Коллаген типа III , вторая по распространенности форма, является основным компонентом внеклеточного матрикса во многих внутренних органах и коже. Эта форма чаще всего встречается вместе с типом I.

Многие продукты с коллагеном содержат в основном коллаген типа I и / или типа II — те типы, которые наш организм использует больше всего. Вы также можете искать коллагеновые продукты, содержащие несколько типов коллагена, для одновременного воздействия на разные части вашего тела. ^†

Если вы ищете, где купить коллаген, обратите внимание на Vitacost.com. Если вы ищете лучшие пептиды коллагена, витамины коллагена или кремы с коллагеном, у нас есть коллаген, который подойдет вам и вашему образу жизни. Просмотрите бренды, которые специализируются на коллагене (например, коллагене Vital Proteins), формулах простого или сложного коллагена и ознакомьтесь с этими 10 продуктами с коллагеном, которые необходимо попробовать, чтобы получить рекомендации о том, как улучшить свое здоровье с головы до ног.