Какие продукты ускоряют и замедляют метаболизм?

Обмен веществ – это совокупность всех биохимических процессов, протекающих в организме человека. Именно благодаря им функционируют органы и системы, люди могут переваривать пищу, дышать, двигаться и думать. Основные виды метаболизма – жировой, белковый, углеводный, кислотно-щелочной, минеральный, витаминный, водно-электролитный.

Внимание! Главная задача метаболизма – переваривание еды и превращение питательных веществ в энергию. Эти два противоположных процесса называют анаболизмом и катаболизмом. Они должны находиться в балансе, как инь и янь. Если начнут преобладать первые, человек «обрастет» жирами. Вторые – исхудает.

Продукты для ускорения метаболизма

Обмен веществ можно поддерживать на должном уровне с помощью продуктов питания. Их можно условно поделить не 2 группы – ускоряющие и замедляющие метаболизм. Первые незаменимы для тех, кто хочет похудеть. К ним относят фрукты, цветные овощи, крупы, имбирь, постное мясо, фасоль, зеленый чай, специи. Рассмотрим топ-5 продуктов для ускорения обмена веществ.

Зерновые

Цельнозерновые крупы богаты полезной клетчаткой. На ее переваривание организм затрачивает много энергии. А значит расходует больше калорий, чем получает, и катаболизм начинает преобладать над анаболизмом – а именно этого и нужно добиться для ускорения обмена веществ и похудения. 

Внимание! Еще один существенный плюс каш из цельных зерен заключается в том, что они сохраняют большую часть минералов и витаминов и нормализуют пищеварение.

Красная фасоль

Красная фасоль содержит почти неусвояемый крахмал, который очищает кишечник, и клетчатку, обеспечивающую долгое ощущение сытости. В ней также много цинка, витаминов B. Последние хорошо улучшают синтез тестостерона – гормона, важного для формирования мышц у мужчин и женщин.

Рыба

Регулярно употребляя рыбу, можно почти в 5 раз снизить уровень гормона лептина в крови, который замедляет обмен веществ и становится косвенной причиной ожирения.

Специи

Такие специи, как имбирь, корица, карри, цикорий и душистые травы, способствуют ускорению метаболизма на 10%.

Острый перец

Острый перец содержит капсаицин, влияющий на обмен веществ. Приготовленная с ним пища при регулярном употреблении помогает ускорить метаболизм на 25%. Эффект длится до 3 часов после еды.

Продукты для замедления метаболизма

Тем, кто мечтает набрать вес, стоит включить в рацион продукты, замедляющие обмен веществ. В их список входят томаты, картофель, дыня, баклажаны, орехи, абрикосы, холодная вода, нежирная свинина, курица, мясные бульоны. 

Внимание! Однако нужно избегать вредных продуктов, которые обладают такими же свойствами, но могут спровоцировать развитие опасных заболеваний. Для регулярного употребления не подходят жирная свинина, сдобная выпечка, макаронные изделия с калорийными соусами.

ТОП-15 продуктов, улучшающих обмен веществ | Блогер Santa на сайте SPLETNIK.RU 18 марта 2013

Обмен веществ — это основа живого организма, набор химических соединений, обеспечивающий рост клетки и жизнедеятельность.

Путь к четкой работе организма — правильное питание, употребление продуктов, не содержащих вредные вещества, в том числе и холестерин.

Существует несколько причин нарушения обмена веществ: наследственный фактор, органические заболевания. Однако чаще всего подобные нарушения вызваны неправильным питанием.

1. Грейпфруты, мандарины, лимоны, апельсины​

Цитрусовые яркого оранжевого цвета – они являются сильными природными стимуляторами обмена веществ. Они способствуют метаболизму благодаря витаминам, клетчатке и микроэлементам. Регулярное употребление цитрусовых улучшит пищеварение и обмен веществ в целом. А их прекрасный аромат подарит радостное настроение.

2. Зеленый чай

Зеленый чай, выпитый с утра, – заставит организм оперативно запустить обмен веществ в усиленном режиме. Этот напиток снижает аппетит, активизирует работу ЖКТ и улучшает пищеварение. Зеленый чай регулирует уровень глюкозы и благодаря пектинам избавляет от ощущения тяжести в желудке, снижает уровень холестерина в крови и нейтрализует вредные жиры.

3. Молочные продукты

Дефицит кальция – это настоящая угроза правильному обмену веществ. Игнорируя молочные продукты , мы можем спровоцировать выработку гормона -кальцитриола. Это гормон тормозит переработку и вывод жиров. Отдавайте предпочтение молочным продуктам с небольшим содержанием жира. На обмен веществ это не влияет, но  не стоит насыщать свой организм лишними калориями.

4. Миндаль

О его пользе известно давно. Миндаль богатый источник минералов и витаминов, нормализует обмен веществ, улучшает зрение и положительно действует на сердечно-сосудистую систему.

5. Кофе

Всего одна чашечка кофе ускоряет обмен веществ на 3-4%. Для лучшего достижения результатов по ускорению метаболизма, пить нужно свежесваренный натуральный кофе.

6. Индейка

Хороший источник натурального высококачественного белка. Есть индейку желательно без кожи — это ограничит употребление лишнего жира. Индейка — замечательный источник витаминов группы В.

7. Яблоки

Яблоки это продукт, сжигающий жир, также они стимулируют обмен веществ в организме. Яблоки необходимы для крепкого здоровья, и ускоряют ваш обмен веществ, поэтому постарайтесь съедать по несколько яблок ежедневно.

8. Шпинат

В соке шпината много марганца – вещества жизненно необходимого для нормального обмена веществ в организме человека, а также он нужен для крови, состава костей, качественной работы мозга, щитовидной железы, нервных окончаний, половой активности и выработки гормонов счастья.

9. Фасоль

Фасоль богата минеральными веществами: магнием, калием, железом, которые оказывают инсулиноподобное действие на обмен веществ.

10. Холопеньо

В этом перце содержится капсаицин, который вынуждает организм в течение нескольких часов после употребления перца, активно сжигать калории. Это происходит за счет ускорения сердечного ритма и увеличения обменных процессов

11. Брокколи

В брокколи содержится самые важные для полноценного метаболизма вещества: витамин С и кальций.

12. Карри

Карри, как и перец чили, заставляет организм сжигать много калорий и ускоряет обмен веществ.

13. Корица

Небольшая порция корицы в день может принести большую пользу. Её можно добавлять в кашу, в чай и йогурты, которыми вы завтракаете. Это способствует лучшему сжиганию организмом сахара, что позволит держать уровень сахара в крови в норме. Корица понижает уровень холестерина.

14. Соевое молоко

В соевом молоке содержится много кальция, который стимулирует метаболизм. Пейте его на здоровье, но будьте осторожны с подсластителями.

15. Овсянка

Нашему организму требуется некоторое время, чтобы переварить жирорастворимую клетчатку, содержащуюся в овсянке. Она нормализует уровень инсулина и улучшает обмен веществ.

+

21 способ ускорить обмен веществ

Самое главное условие восстановления здоро­вого обмена веществ, т. е. метаболизма, — это отказ от диет. Дело в том, что на обмен веществ убийственно влияет прежде всего недостаток калорий, не получая необходимого количества энер­гии, организм переходит в режим сокращения расходов калорий и старается набрать как можно больше запасов в виде жировых отложений на случай голодовки. Именно поэтому категорически противопоказаны длительные жесткие диеты: обмен веществ просто «засыпает», и ты полнеешь от каждой лишней конфетки. Восстановить обмен веществ помогут наши советы. Однако для начала давай разберемся с причинами и последствиями сни­жения метаболизма Во-первых, это возраст. Уровень метаболизма с возрастом постепенно снижается из-за сокращения активности и уменьшения мышечной массы. После 30 лет происходит естественное замедление обмена веществ на 5-10 %, а также потеря примерно 3,2 кг мышеч­ной массы каждые десять лет, которые замещаются жиро­выми отложениями. Во-вторых, пол. У женщин уровень метаболизма ниже, чем у мужчин. Мужчины изначально имеют большую мышечную массу, а чем она больше, тем выше метаболизм. И, наконец, свое влияние оказывают физические нагрузки. Малоподвижный образ жизни приводит к потере мышечной массы и, соответственно, к снижению сжигаемых калорий и откладыванию жира. Систематические тренировки, упражнения, основанные на силовых и аэробных нагрузках, повышают уровень метаболизма и, следовательно, сжигается больше калорий для поддержания мышечной массы как в процессе движе­ния, так и в процессе отдыха.

1. Ешь правиль­ные жиры

Как бы ни боялись жиров те, кто сидит на диете, есть жиры нужно, однако не все и в ограниченном количе­стве. Употребление животных жиров необходимо свести к минимуму и постараться максимально заменить их полезными жирами с высоким содер­жанием омега-3 кислот. Они содер­жатся в морской рыбе, грецких орехах и растительных маслах (оливковом, льняном, кунжутном, соевом). Помимо многочисленных полезных для здоро­вья свойств, такие жиры регулируют уровень лептина — гормона, отвечаю­щего за обмен веществ.

2. Пей воду, и побольше!

Наш организм на 70 % состоит из воды, и ни одна химиче­ская реакция в нем не может происходить без ее участия. Обмен веществ в этом плане не исключение, поэтому чтобы поддерживать его в состоянии постоянной активности, нужно пить достаточно (принято считать, что для взрослого человека достаточным является 1,5-2 литра в день) чистой воды. Еще один полезный совет: каждое утро выпивай нато­щак стакан воды комнатной температуры. Таким образом ты запустишь обменные процессы в организме.

3. Прогулки на свежем воздухе

Один час пеших прогулок в день — твой минимум. При этом, чтобы наравне с приятной физической нагрузкой насытить организм кислородом (который, кстати, также играет очень важную роль в обменных процессах), старайся гулять не вдоль проезжей части или в глухих дворах, а в более чистых от выхлопных газов парковых зонах. На выходных выбирай­ся за город на природу.

4. Здоровый сон

Глубокий, спокойный сон длительностью не менее 8 часов обладает омолаживающим и оздоровляющим эффектом. Также во время сна активно вырабатывается гормон роста соматропин, который препятствует отложению жира, способствует сгоранию жировых клеток и положительно влияет на обмен веществ в целом.

5. Аэробные нагрузки

Активные аэробные упражнения (бег, быстрая ходьба, велосипед, ролики, лыжи и др.) ускоряют обмен веществ. Причем про­исходит это не только во время тренировки, но и в течение 2-3 часов после нее. Таким образом, после занятий ты можешь либо ограничиться легким ужином, чтобы сбросить вес, либо позволить себе съесть любимое лакомство без ущерба для фигуры. Разогретый аэробными нагрузками обмен веществ переварит все (в разумных пределах, конечно).

6. Ешь часто и маленькими порциями

Еще раз обрати внимание на это очень важное правило! Большие перерывы между приемами пищи замедляют обмен веществ, а вот пита­ние каждые 2-3 часа маленькими порциями, наоборот, заставляет наш обмен веществ пос­тоянно находиться «в тонусе».

7. Ограничь про­дукты, наруша­ющие метаболизм

Переедание, как и недоедание, негативно сказывается на обмене веществ. Но кроме количества пищи, необходимо следить и за ее качеством. Особенно следует ограничить продукты с высоким содержанием животных жиров, простых углеводов (сладости, выпечка), химических добавок, кон­сервантов и усилителей вкуса — все они негативно влияют на метаболизм и вызывают ожирение.

8. Ешь продукты, богатые йодом

Щитовидная железа вырабатывает гормо­ны, непосредственно влияющие на обмен веществ. И, наверное, все знают, что для нормального функционирования щитовид­ной железы нам необходим йод. Поэтому обязательно включи в свой рацион либо продукты, богатые йодом (морская капуста, йодированная соль, морепродукты, мор­ская рыба), либо принимай йод в виде специальных пищевых добавок.

9. Больше витаминов!

Ешь больше свежих плодов: насытив свое тело необходимыми витаминами и микроэлемента­ми, ты поможешь всем органам и процессам своего организма работать слаженно и эффек­тивно. В обмене веществ витаминам отводится важнейшая роль, поэтому без них похудеть без вреда для здоровья не получится!

10. Нет алкоголю!

Алкоголь негативно влияет на обмен веществ в организме, равно как и на нашу силу воли. Поэтому сократи количе­ство употребляемых спиртных напитков до минимума, ограничиваясь парой бокалов сухого вина в неделю.

11. Ешь  белки и сложные углеводы

Чем дольше переваривается съе­денная нами пища, тем активнее работает обмен веществ, тем дольше мы остаемся сытыми, а следовательно — едим меньше. Поэтому в своем рационе смело делай упор на белки (белое мясо, творог, бобовые, молочные про­дукты) и сложные углеводы (кру­пы, цельнозерновой хлеб).

12. Занимайся сексом

Секс — прекрасное лекарство не только от головной боли, но и от нарушений обмена веществ. Занимаясь сексом, ты наполняешь организм кислородом, кроме того, это и еще и самая приятная аэробная тренировка из всех!

13. Введи в рацион продукты, улучшающие обмен веществ

Молочные продукты являются очень мощным стимулятором обмена веществ. Такой эффект происходит благодаря высоко­му содержанию в них кальция. Грейпфруты, лимоны, мандарины, и другие цитрусовые являются сильным природным стимулятором обмена веществ, благодаря уникальному набору витаминов, микроэлементов, фруктовых кислот и клет­чатки. Кроме того, эти фрукты незаменимы для хорошей работы иммунной системы и пищеварения, профилактики заболеваний печени, сердца и сосудов.

Продукты, содержащие высокое количе­ство белка (постное мясо, рыба, кури­ца), идеальны для ускорения метаболизма. Белок достаточно трудно усваивается. Это значит, что организм вынужден прилагать больше усилий, чем обычно, чтобы пере­варить белок.

Яблоко не только очень полезный фрукт, но и плод, ускоряющий обмен веществ в организме. Груши содержат мало сахара и много клетчатки, а это означает, что ты будешь сжигать жир быстрее и повысишь свою метаболическую активность, а также скажешь «до свидания» запорам. Красный и желтый болгарский перец — это отличная закуска и один из глав­ных компонентов в здоровом и вкусном овощном салате. Перец сжигает жиры, увеличивая метаболизм, а также обладает противораковыми свойствами.

В орехах много натурального белка, пол и ненасыщенных жирных кислот и разных редких микроэлементов. Орехи дают чувство насыщения на долгое время, их легко носить с собой в качестве здорового перекуса. Но не увлекайся, ведь они очень калорийны!

14. Насыть свой организм  кальцием

Как правило, после диеты рекомендуется есть больше творога. Почему? Дело в том, что в твороге содержится много кальция, а именно он ответственен за поступление питательных веществ в клетки организма, поскольку является настоящей движущей силой метаболизма. Кроме творога большое количество кальция содержат другие молочные продукты, рыба, миндаль и кунжут.

15. Силовые упражнения

Даже в состоянии покоя мышечная масса продолжает сжигать калории. Собственно, под­держание здоровья мышечной массы и есть главная задача обмена веществ. И метаболизм тем активнее, чем больше мышечной ткани в твоем организме. То есть если регулярно заниматься силовыми тренировками и укре­плять мышечную массу, ты ускоришь метабо­лизм и будешь активно расходовать калории, даже лежа на диване!

16. Ванны для похудения

Есть несколько рецептов ванн для похудения, которые в том числе ускоряют обмен веществ. Важно правильно их принимать. Похудетельные ванны следует исключить во время болезни, и в период менструации; область сердца должна быть над водой; нельзя есть в течение часа до и после процедуры.

17. Практикуй контрастный душ

Подстегнуть метаболизм после про­буждения и настроить его на активную работу поможет контрастный душ. Начни с небольших перепадов температуры, чередуя горячую и прохладную воду каждые 20-30 секунд. Повтори 2-3 раза. Постепенно увеличивай температурный контраст. Так ты не только нормализуешь обмен веществ, но и укрепишь иммуни­тет и сердечнососудистую систему.

18. He забывай о массаже

Интенсивный массаж улучшает крово­обращение и стимулирует обмен веществ в организме. Ты можешь посещать профес­сионального массажиста, который разо­мнет тебя как следует, или заняться домаш­ним самомассажем. Регулярно массируя проблемные участки тела, ты сможешь активировать обменные процессы в под­кожных жировых отложениях и избавиться от целлюлита. Еще более эффективно рабо­тает самомассаж в бане или сауне.

19. Баня или сауна

Высокая температура активно воз­действует на скорость обменных процессов в организме, поэтому старайся посещать баню или сауну один раз в неделю. К тому же парилка полезна и для кожи. Обязательно следи за своим само­чувствием: метаболизм ускоряется не от длительного воздействия высоких температур, а от регулярно­сти твоих посещений бани.

20. Используй специи

Некоторые специи, например карри, ускоряют обмен веществ, так что это еще один повод полюбить индийскую кухню! Используй тмин, кориандр, укроп, фенхель и другие специи по своему вкусу. Однако с карри, куркумой и чили стоит быть более осторожной: хотя они и эффективны в похудении, но достаточно агрессивны на вкус – руководствуйся чувством меры, чтобы не обер­нуть пользу во вред. Покупая приправы, выбирай самые свежие. В про­даже уже появи­лись специи этого года.

21. Ешь отруби

Отруби состоят из клетчатки — особого волок­нистого вещества, самого натурального очис­тителя нашего кишечника. Проходя по желу­дочно-кишечному тракту, клетчатка не пере­варивается и вместе с собой выводит остатки пищи, слизь и каловые камни, засоряющие кишечник. После такой чистки лучше усваива­ются питательные вещества, обменные про­цессы ускоряются, и ты худеешь быстрее.

18 продуктов ускоряющих метаболизм | WeGym Звездный

18 продуктов ускоряющих метаболизм

Хотите помочь своему организму? Давайте составим список продуктов, ускоряющих метаболизм.

Общее состояние здоровья определяет скорость вашего обмена веществ. Нормальный метаболизм позволяет нам контролировать собственный вес, оставляя при этом организм в хорошем состоянии. Когда ваш обмен веществ работает быстрее, организму легко переваривать пищу и тратить калории поступающие с ней. Это в свою очередь, предотвращает отложение жира в организме. 
Для желающих похудеть, ускорение метаболизма является неотъемлемым условием. При замедленном метаболизме это сделать практически невозможно, имеется в виду, — без вреда для своего здоровья. 
Хотя силовые тренировки являются наиболее действенным методом ускорения метаболизма, но необходимо помнить о пище, которую мы едим, ведь она существенно влияет на этот процесс. При ускорении метаболизма сжигается энергия и лишний жир, даже во время сна. 

  
Итак, список некоторых продуктов, повышающих ваш обмен веществ:
1. Фрукты
Мало того, что фрукты богаты витаминами и минералами, они ещё и могут помочь в ускорении метаболизма. Клубника, апельсины, персики, арбуз, гуава и грейпфрут, отличные ускорители метаболизма. Они помогут убрать лишний вес. Выбирайте те фрукты, которые имеют низкий гликемический индекс, для того чтобы получить наилучший результат. Такие фрукты как клубника и арбуз имеют в своём составе большое количество воды и клетчатки, это поможет почувствовать насыщение от употребления их в пищу без увеличения массы тела. Помните, необходимо употреблять только свежие фрукты.

 
2. Зелёный чай
Чай влияет на скорость метаболизма вследствие того, что содержит в своём составе соединение, называемое EGCG, которое является стимулятором нервной системы и хорошо разгоняет обмен веществ. Чай можно пить как в холодном, так и горячем виде. Для лучшего результата необходимо выпивать 2-3 чашки чая за день 

  
3. Дыня 
Дыня имеет прекрасный вкус и содержит мало калорий, а также вещества входящие в её состав ускоряют обмен веществ. Большинство диет разработанных западными диетологами включают в рацион дыню. 

  
4. Шпинат
Богат витамина группы В и имеет высокое содержание пищевых волокон. Это улучшает его переваривание и улучшает обмен веществ. Шпинат помогает даже при наборе мышечной массы, что в свою очередь так же ускоряет метаболизм. Чтобы вес тела оставался нормальным, включайте его в свой рацион.

  
5. Лимон 
Мало того, что лимон является антиоксидантом, он ещё и улучшает обмен веществ, путём очищения пищеварительной системы и ускорение её работы, также имеет иммуностимулирующее действие. Пейте простую воду с лимоном несколько раз в день. 

  
6. Овсянка 
Лучший в мире завтрак! Овсянка богата клетчаткой и даёт огромное количество энергии с утра, что в свою очередь ускоряет обмен веществ. Овсянка снижает уровень холестерина в крови. Необходимо убедится, что у вас нет аллергии на глютен, входящий в её состав. 

  
7. Постное мясо
Способствует росту сухой мышечной массы (рост мышечной массы — ускорение метаболизма). Содержит большое количество белка и минимум жиров и углеводов. Нежирное мясо необходимо варить, тушить и запекать, но ни в коем случае не жарить. Ешьте куриные грудки или мясо индейки, если хотите похудеть.

  
8. Имбирь 
Служит отличным ускорителем обмена веществ. Возможное его применение, как приправу к разным видам пищи, особенно при приготовлении нежирных мясных блюд. 

  
9. Огурцы 
Огурцы богаты витаминами и минералами, водой и клетчаткой, а также являются низкокалорийным продуктом. Одним из его эффектов, является улучшение обмена веществ. Их можно использовать в приготовление разных блюд и салатов. 

 
10. Сельдерей 
Низкокалорийный овощ, хороший источник витамина С, а также кальция и калия. Его можно добавлять во множество блюд при приготовлении пищи. Не используйте сельдерей с арахисовым маслом при похудении.

 
11. Миндаль
Содержит в своём составе полезные жирные кислоты, помогающие увеличить скорость обмена веществ. По возможности, употреблять его каждый день в комбинации с другими орехами. Применяется при приготовлении различных блюд. 

 
12. Фасоль 
Вещества, находящиеся в составе фасоли помогают сжигать жир, вследствие большого содержания в ней белка и клетчатки удовлетворяют пищевые потребности человека. Является популярным составляющим разных блюд.

13. Спаржа 
Имеет приятный овощной вкус и является довольно низкокалорийным продуктом. При переваривании спаржи калорий тратится больше, чем есть в самом овоще. Составляющее различных вкусных салатов и других блюд.

14. Кокосовое масло
Имеет приятный вкус и значительно ускоряет метаболизм, особенно в сочетании с другими полезными продуктами питания. В день необходимо употреблять несколько ложек. 

15. Кофе 
Для ускорения метаболизма лучше использовать чёрный кофе. Желательно употреблять его без сахара и сливок. За день выпивать не больше чем 2-3 чашки, так как кофеин будет мешать усвоению полезных веществ и витаминов. 

16. Разноцветные овощи  
Содержат большое количество витаминов и минералов, ускоряющих обмен веществ. Помогают очищать пищеварительную систему. Используйте в своём рационе брокколи, цветную и брюссельскую капусту. 

17. Специи 
Существует множество специй ускоряющих метаболизм, а именно чёрный перец, кардамон, горчица и другие. Они также придают аромат и вкус приготовленным блюдам. 

18. Вода 
Самый важный элемент существования человека, содержится во всех органах и тканях. При нехватке воды, метаболизм значительно замедляется. Необходимо выпивать 2,5-3 литра чистой воды в сутки, особенно с утра. 

 
Если вы страдаете от избыточного веса или ожирения, хотите улучшить состояние вашего здоровья и заняться собой, то вам необходимо включить в ежедневный рацион 4-5 указанных продукта питания, чтобы ускорить обмен веществ. Дайте время организму для привыкания к новому рациону, что в недалёком будущем обернётся для вас хорошим и быстрым результатом.

Если хотите добиться результатов, то стоит контролировать поступление калорий в ваш организм и начальную скорость обмена веществ. В этом вам помогут различные онлайн калькуляторы, представленные в интернете широким ассортиментом. Также необходимо помнить о регулярных физических нагрузках или увеличении двигательной активности, а также режиме работы и отдыха.

Также по теме 

Белки и что нужно знать о них (WG Берёзовая)

Углеводы и для чего они нам (WG Ферганская)

Хорошие жиры vs плохие жиры (WG Зелёный)

Витамины группы В (WG Берёзовая)

Жирорастворимые витамины (WG Кутузовский)

Что такое антиоксиданты (WG Звёздный)

Что такое антивитамины (WG Московский)

Текст подготовлен по заказу фитнес-клуба WG Томилино

фитнес Москва, фитнес МО, фитнес Люберцы, фитнес Томилино

5 супер-продуктов, ускоряющих обмен веществ | Питание и диеты | Кухня

С возрастом наш обмен веществ постепенно замедляется — организму требуется все меньше и меньше калорий, и этот процесс необратим. Поэтому, чтобы поддерживать себя в форме, приходится урезать свой привычный рацион. Но есть и другой способ сохранить в меню свои любимые блюда и не набрать лишних кило. Надо не убрать, а наоборот, добавить к своему столу некоторые продукты. Вот они.

1. Мясо

А вместе с ним всё, что содержит много белка, — бобовые, рыба, яйца. Чтобы переварить такую пищу и переработать белок, вашему организму понадобится гораздо больше энергии, чем уходит на жиры и углеводы. Кроме того, белковая еда надолго отгоняет чувство голода — убьёте двух зайцев одним выстрелом.

2. Специи

И прежде всего — красный перец. Он в буквальном смысле разогревает организм, заставляя работать его системы быстрее. Чайная ложка молотого перца, добавленная, например, в тарелку супа, ускоряет обмен веществ на 23%. Эффект длится 30 минут. Конечно, съесть такое количество перца за раз не каждому под силу, но если распределить порцию между первым и вторым обеденным блюдом и добавить немного специй в салат, дело окажется совсем просто.

3. Каша

Завтрак — самый главный приём пищи, это прописная истина, и сомневаться в ней не стоит. Американские исследователи обнаружили, что, если человек пропускает завтрак, его организм работает в замедленном режиме весь день — метаболизм значительно ниже обычного. Исследования также показывают, что плотный завтрак помогает удержаться в своём весе тем, кто только что закончил диету. Так что ешьте с утра что-нибудь сытное — каши, мюсли, творог или яйца.

4. Вода

Это незаменимый элемент нашей жизни, ко всему прочему необходимый для эффективной переработки питательных веществ и сжигания калорий. Пейте больше, и желательно холодное — чтобы согреть жидкость, ваше тело потратит дополнительные калории. Но, конечно, не пить надо тоже с умом: не увлекайтесь газировкой и соками, в них слишком много сахара.

5. Зелёный чай

Этот продукт хвалят многие и за многое. На ряду с другими полезными свойствами, он обладает способностью ускорять обмен веществ. Три-четыре чашки зелёного чая в сутки обеспечат вам дополнительный расход энергии в 50-60 килокалорий. Это, конечно, не очень много, но больше чем ничего, а в купе с другими супер-продуктами тем более поможет вам оставаться в форме.

Смотрите также:

Продукты питания, ускоряющие метаболизм

Не существует двух людей с одинаковым метаболизмом — его скорость всегда разная. Но во всех случаях этот процесс можно «разогнать», если хорошо высыпаться, заниматься тренировками, употреблять много жидкости и ввести в рацион некоторые продукты. Самым приятным бонусом от ускорения метаболизма будет замечательное самочувствие и избавление от лишнего веса.

Цитрусовые

Разнообразные цитрусы способствуют сжиганию жировых отложений в теле и значительно ускоряют метаболизм. А высокий уровень витамина C позволяет цитрусам поддерживать надлежащий уровень инсулина. Именно поэтому они присутствуют во многих медицинских диетах.

Груши и яблоки

Эти фруктовые плоды являются лучшими компонентами диет для похудания. И не столько из-за малого количества калорий, сколько из-за свойства разгонять метаболизм. Недавно их влияние на ускорение обмена веществ было подтверждено исследованием Государственного университета Рио-де-Жанейро. Было выяснено, что люди, употреблявшие 3-4 яблока или груш в день, избавились от большего количества жировых отложений, чем те, кто не вводил в рацион эти фрукты.

Брокколи

Возможно, вы настолько не любите этот овощ, что полностью исключили его из своего рациона, а зря. Ведь он насыщен кальцием, который способствует разгону метаболизма. Не говоря уже о его насыщенности витаминами групп: C, К, А, B. Причем, не нужно употреблять брокколи в больших количествах, будет достаточно одной порции в день, чтобы дать организму нужное количество фолатов, антиоксидантов и пищевых волокон.

Фасоль

фасоль красного цвета тоже является ускорителем метаболизма, поскольку в ней содержится резистентный крахмал. Это вещество не может перевариваться, но зато оно отлично прочищает ЖКТ. Также стоит отметить немалое количество клетчатки, которое насыщает на длительное время. Еще фасоль содержит витамины, которые необходимы для выработки тестостерона.

Цельные зерна

Пшеничные зерна, а также цельные зерна кукурузы, риса или овса насыщены огромным количеством полезных веществ. В них присутствуют сложные углеводы позволяющие подстегнуть обменные процессы в организме и снизить уровень инсулина. Но не стоит употреблять подобные злаки ежедневно, поскольку снижение количества инсулина в крови подаст организму сигнал о начале набора веса.

Острый перец

Один из самых эффективных ускорителей метаболизма – это черный перец, он способен разгонять обмен веществ на 25%, а иногда и более. Дело здесь вот в чем: острая пища активирует усиленное потовыделение и значительно ускоряет циркуляцию крови, а, соответственно, и сжигание жира. Это происходит за счет вещества под название капсаицин, присутствующее в любых видах острого перца.

Специи

Диетологи доказали, при включении в свой рацион острых специй, можно без труда ежедневно сжигать до 1000 калорий, при этом совершенно не нагружая организм физическими упражнениями. Но злоупотреблять специями не стоит, ибо это чревато появлением гастритов, проблем с кожей и обменом веществ.

Зеленый чай и кофе

Чай без сахара и кофе помогают разогнать метаболизм и понизить содержание сахара в крови, кроме того, они сжигают жир.

Жирные кислоты

Рыба, льняное масло, орехи, семечки. В них содержаться Омега-3 (жирные кислоты), которые снижают выработку лептина. Данный гормон отвечает за замедление обменных процессов в организме.

Продукты, ускоряющие обмен веществ — Со Вкусом

Десятки модных диет обещают быстрое снижение веса с помощью то одних, то других продуктов; знакомые советуют проверенные способы, но эффект достигается далеко не всегда. Ускорение обмена веществ — подходящий метод решения данной проблемы, который по праву можно назвать универсальным.

Каким бы ни был соблазн съедать минимум еды, такой подход может привести к противоположному результату — увеличению массы, не говоря о более серьезных последствиях. Организм должен получать достаточное количество полезных веществ, поэтому питаться необходимо в первую очередь сбалансированно.

Предлагаем вам список продуктов, которые помогут ускорить метаболические процессы, максимально насытят и не навредят фигуре.

6 продуктов, ускоряющих метаболизм

1. Мясо индейки и курицы
   Диетическое мясо, содержащее большое количество белка, стимулирует улучшение обменных процессов. К примеру, съеденная куриная грудка, содержащая 300 калорий, отдаст 210 из них на энергетические затраты организма, а остальные 70 уйдут на ее усвоение. Проще говоря, вы надолго забудете о голоде и будете полны энергии без последствий для фигуры.

2. Молочные продукты
   Для улучшения обмена веществ необходимо позаботиться о мышечной массе. Добавьте в свой рацион нежирные молочные продукты — источники кальция и витамина D, необходимых для здоровья костей и мышц.
3. Цельнозерновые продукты
   Переваривание продуктов из цельного зерна — трудоемкий процесс. Организм сжигает в два раза больше калорий при употреблении продуктов, богатых клетчаткой. Гораздо полезнее употреблять коричневый рис или неочищенные зерна овса, чем обработанные хлопья.

4. Острый перец
   Капсаицин — активный компонент, который содержится в жгучем перце. Это вещество борется с набором лишнего веса, регулируя чувство голода. Заправляйте блюда острым перцем в любом виде: вареном, сыром, сухом или молотом.

5. Чай
   Холодный или горячий зеленый чай ускоряет обмен веществ практически сразу. Он содержит мощный антиоксидант — галлат эпигаллокатехина, известный своим терапевтическим потенциалом.

6. Гречневая крупа и чечевица
   Дефицит железа в организме приводит к торможению метаболических процессов, а также к развитию анемии. Не забывайте включать в свой рацион продукты, богатые этим ценным минеральным веществом, гречка и чечевица вам помогут.

Для эффективного снижения веса важно употреблять достаточное количество воды: диетологи советуют в среднем выпивать 2 литра воды в день, без учета других жидких блюд и напитков.

Этих 6 продуктов достаточно для составления полноценного дневного рациона: «Со Вкусом» с удовольствием предложит вам множество интересных рецептов с такими ингредиентами. Питайтесь правильно и друзьям советуйте!

Продукты, улучшающие обмен веществ: советы от «Едим Дома»

Правильный обмен веществ, работающий как часы, — залог хорошего самочувствия и здоровья всего организма. Если природа не наградила вас этим важным качеством, не беда. Ситуацию помогут исправить продукты, стимулирующие метаболизм. Какие именно, вы узнаете из нашего рейтинга.

Источник жизни

Как ни странно, но первый и самый важный продукт для поддержания полноценного обмена веществ — это вода. Именно с ее помощью жизненно важные вещества доставляются во все ткани. Речь идет о фильтрованной негазированной воде без всяких добавок. Возьмите в привычку простое правило: выпивать по стакану еды натощак, за полчаса до приема пищи и спустя полтора часа после. Помните: зимой суточный объем воды должен составлять примерно 2 литра.

Благородное мясо

На вопрос, какие продукты ускоряют обмен веществ, многие диетологи единодушно отвечают: белое мясо. Прежде всего это филе курицы и индейки, некоторые части крольчатины, телятины и молодой говядины. В их составе много насыщенного животного белка, для переваривания которого организму приходится задействовать дополнительные обменные ресурсы. А вот содержание жиров в этих продуктах минимально, что ощутимо облегчает метаболизм.

Золотая рыбка

Несмотря на то что морская рыба богата насыщенными жирами, на обмен веществ она влияет самым благоприятным образом. Ее регулярное употребление в пищу повышает уровень гормона, который подстегивает метаболизм. Эту же функцию частично берут на себя полезные омега-3 жирные кислоты. Вдобавок они мешают вредным жирам накапливаться в клетках. И все же увлекаться морской рыбой не стоит. Включайте ее в рацион не чаще трех раз в неделю.

Секретный элемент

Продукты с высоким содержанием кальция тоже идут обмену веществ на пользу. Дело в том, что этот минерал не только питает костные и мышечные ткани, но и помогает пищеварительной системе продуктивнее справляться с работой. Чтобы ощутить этот эффект, врачи советуют налегать на творог, кефир, нежирные сыры, орехи, бобы и злаки. Последние два продукта, помимо прочего, богаты ценными пищевыми волокнами, не позволяющими переедать.

Героическая каша

К числу продуктов, улучшающих обмен веществ, принадлежит овсянка. Главное, чтобы это были цельные хлопья с минимальной термической обработкой. Именно они содержат колоссальный запас медленных углеводов, заставляющих метаболизм работать на полную мощь. К тому же они снабжают организм большим количеством энергии и надолго заглушают чувство голода. А чтобы овсянка не надоела, добавляйте в нее свежие и сушеные фрукты, ягоды и орехи.

Польза с хрустом

Сельдерей славится массой ценных свойств, в том числе способностью улучшать обмен веществ. Он хорош уже тем, что на его переработку организм тратит куда больше калорий, чем получает взамен. Все это благодаря солидным запасам клетчатки, которая и повышает эффективность метаболизма в среднем на 20–30 %. К тому же сельдерей является одним из лучших детокс-продуктов, помогающих организму избавиться от балласта вредных веществ.

Корень здоровья

Прекрасный продукт, повышающий обмен веществ в организме, — корень имбиря. Его секрет заключается в эфирных маслах, которые стимулируют выработку желудочного сока и кровоснабжение слизистой в пищеварительной системе. Это и позволяет как следует разогнать метаболизм. А еще имбирь относят к одним из самых мощных жиросжигателей. Эту специю можно смело добавлять в супы, гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда, во фруктовые десерты и в смузи.

Цитрусовая радость

Среди фруктов наиболее ощутимую пользу обмену веществ приносят цитрусы. И пальма первенства принадлежит грейпфруту. В нем содержится особый антиоксидант, стимулирующий метаболизм на клеточном уровне и расщепляющий глубокие жировые отложения. Вдобавок это вещество позволяет стабилизировать уровень сахара в крови, которому беспрекословно подчиняется аппетит. Кстати, витамин С тоже играет в обменных процессах важную роль.

Райский плод

Яблоки, которые были с нами на протяжении всей зимы, — важные союзники метаболизма. Обилие пищевых волокон и пектина улучшает перистальтику кишечника и благотворно влияет на обменные процессы. К тому же пектин, словно губка, поглощает оседающие в организме токсины и безболезненно их выводит. А еще свежие яблоки — действенное средство от расстройства желудка. Для поддержания обмена веществ в норме следует съедать по 2–3 яблока в день.

Эликсир бодрости

Хорошие новости для всех любителей кофе: содержащийся в нем кофеин повышает выработку в организме особых антиоксидантов, без которых полноценный обмен веществ невозможен. Некоторые исследования показывают, что этот напиток помогает сжигать до 100 лишних калорий в день. Повысить метаболизм на 3–4 % способна всего одна чашка кофе. Только он обязательно должен быть натуральным, свежесваренным, без сахара, сливок и прочих добавок.

Даже если вы не испытываете проблем с обменом веществ, небольшая профилактика никогда не помешает, тем более что от внезапных сбоев не застрахован никто. Включайте продукты из нашего рейтинга в ежедневный рацион, и организм будет вам весьма признателен.

добавок, которые можно использовать для увеличения метаболизма

Метаболизм и добавки

Тело всегда сжигает калории. Вне зависимости от того, движется ли тело или покоится, оно работает. Факторы генетики и образа жизни играют роль в скорости метаболизма. Добавки могут дать организму дополнительный толчок, необходимый для ускорения метаболизма.

Как работает метаболизм?

Метаболизм — это способность организма превращать пищу в энергию. Энергия используется для поддержания нормальной работы всех органов.Плохое питание повлияет на обмен веществ. Средний уровень метаболизма человека в состоянии покоя составляет 60-75% дневного сжигания калорий. У каждого человека будет естественная уставка метаболизма. Поднять метаболизм сверх установленного значения сложно. Переместить число вниз легко.

Что такое BMR?

Скорость основного обмена (BMR) — это энергия, необходимая организму для функционирования в состоянии покоя. Многие внешние и внутренние факторы могут повлиять на BMR человека. Калории, сжигаемые в состоянии покоя, во многом определяются генетикой.Мужчины часто имеют более высокий BMR, чем женщины, и BMR снижается с возрастом. Энергия, необходимая организму для функционирования, уменьшается на 2% каждые десять лет, начиная с 20 лет. Вес и BMR движутся в одном направлении. Более высокий вес означает более высокий BMR. Больше мышц, чем жира, приводит к более высокому BMR. Длительная диета часто снижает BMR и может иметь обратный эффект на потерю веса. Люди с более высоким BMR могут есть больше и меньше набирать вес.

Повышение метаболизма

Здоровый образ жизни может увеличить скорость метаболизма.Сон, питание, вес и упражнения влияют на метаболизм. Если жизнь становится слишком загруженной или требуется небольшая дополнительная поддержка, добавки — отличное место для начала. Наиболее распространенные добавки, повышающие метаболизм, включают витамин B, железо, магний, экстракт зеленого чая и ацетил-L-карнитин.

Витамин B

витаминов группы В помогают синтезировать жиры, белки и углеводы. Витамин B помогает превращать пищу в энергию. Общие источники включают бобы, яйца и цельнозерновые продукты.

Утюг

Железо преобразует питательные вещества в энергию и помогает транспортировать кислород к клеткам тела.Чем больше кислорода в клетках, тем больше жира они могут сжечь. Общие источники железа включают шпинат, моллюски, нежирное мясо и бобы.

Магний

Магний необходим для производства энергии и охватывает широкий спектр ферментативных реакций. Общие источники магния включают орехи, листовые зеленые овощи и семена.

Экстракт зеленого чая

Зеленый чай снижает производство и усвоение жира. Добавка также увеличивает окисление жиров.

Ацетил-L-карнитин

Ацетил-L-карнитин влияет на функцию митохондрий и выработку энергии.Ацетил-L-карнитин сжигает жир, улучшая работоспособность и снижая вес. Общие источники ацетил-L-карнитина включают мясо и рыбу.

Повышение метаболизма

Все, от сна до упражнений и питания, влияет на скорость метаболизма. Еда — самый большой источник энергии для человека. Такие добавки, как железо и ацетил-L-карнитин, могут улучшить питание и повысить метаболизм. Пациенты должны проконсультироваться с врачом или фармацевтом для получения рекомендаций по добавкам.

популярных продуктов, которые улучшают метаболизм, говорит эксперт

Метаболизм — популярная тема для разговоров в мире здоровья.Все мы, наверное, слышали, что для того, чтобы похудеть или поддерживать вес, нам нужно обращать внимание на скорость метаболизма. Но что такое метаболизм и как убедиться, что мы едим продукты, которые его ускоряют?

Метаболизм — это, по сути, процесс преобразования нашего организма пищи в энергию. Когда у нас замедленный обмен веществ, мы можем испытывать такие вещи, как увеличение веса, усталость или сухость кожи. Есть некоторые факторы, которые влияют на то, насколько быстро или медленно функционирует наш метаболизм, такие как возраст и генетическая структура, которые мы просто не можем контролировать.Однако есть факторы, которые мы можем контролировать, например, еда, которую мы едим, которые могут помочь нам достичь более быстрого метаболизма и улучшить общее состояние здоровья.

Чтобы узнать больше о продуктах, способствующих метаболизму, мы поговорили с Лаурой Бурак, специалистом по здоровью, основателем GetNaked® Nutrition и автором книги для похудения с помощью смузи. Вот пять популярных продуктов, которые ускоряют ваш метаболизм, и если вы ищете больше советов для здоровья, обязательно прочитайте статью «7 самых здоровых продуктов на планете».

Shutterstock

Когда дело доходит до ускорения метаболизма, употребление большого количества белка имеет решающее значение.Яйца — отличный способ поднять уровень белка, потому что в них обычно мало жира и калорий. По словам Бурака, эта богатая белком пища увеличивает скорость метаболизма из-за того, что называется более сильным термическим эффектом.

«Им требуется больше энергии от вашего тела для их переваривания, что также называется более высоким термическим эффектом (TEF) пищи», — говорит Буракл. «Таким образом, они могут увеличить скорость метаболизма».

Ваше тело будет использовать больше энергии для переработки белка из яиц, но после этого вы также будете меньше чувствовать голода.

«Белки — двойной удар, когда дело доходит до здоровья и поддержания веса, потому что они не только имеют более высокий TEF», — говорит Барак. «Но они также сохраняют чувство сытости, чтобы вы дольше оставались сытыми».

Если вы ищете более творческие способы есть яйца, попробуйте этот завтрак-хеш утром или полезный сэндвич BLT на обед.

Диетологи утверждают, что яйца могут помочь вам похудеть.

Shutterstock

Орехи и семена — это надежный способ здорового питания, когда вы спешите и вам нужно быстро перекусить, и они обладают преимуществами, улучшающими метаболизм.

«Горсть орехов или семян дает вам все необходимое, чтобы не только стабилизировать уровень сахара в крови и удерживать вас между приемами пищи», — говорит Барак. «Но это портативная еда, естественно содержащая все три макроса — углеводы, белок и жир».

Один из самых быстрых способов замедлить метаболизм — это не есть достаточно еды в течение дня, поэтому наличие орехов или семян поблизости для быстрого перекуса — отличный способ поддерживать метаболизм на высоком уровне.

«Вы можете носить с собой индивидуальную пачку орехов в сумке (мне нравятся заранее приготовленные пакеты Trader Joe) и защитить себя от голодных ударов», — говорит Барак.

Если вы хотите сладкий, но полезный десерт с орехами, попробуйте приготовить эти кластеры миндаля в темном шоколаде.

Shutterstock

Специи известны тем, что являются отличным средством повышения метаболизма. Согласно исследованию из British Journal of Nutrition , было доказано, что специи, такие как имбирь, черный перец, горчица и хрен, повышают уровень метаболизма в покое.

«Некоторые исследования также показывают, что острая пища, такая как острый соус, может временно увеличить скорость метаболизма из-за капсаицина, химического вещества, содержащегося в перце чили», — говорит Барак.

Burack рекомендует использовать острый соус, когда захотите. «Он не только восхитителен и усиливает вкус мягкой пищи, но и практически не содержит калорий, что значительно усиливает вкус и вкусовые качества ваших блюд», — говорит она.

Вот рейтинг 18 лучших и худших горячих соусов!

Shutterstock

Хотя вода технически не является пищей, она является одним из наиболее важных компонентов для повышения и поддержания скорости метаболизма.

«Вода не только помогает вам сытеть и сдерживать голод, поскольку она наполняет ваш желудок», — говорит Барак.«Но он помогает в метаболизме, переваривании и усвоении пищи, а также в поддержании регулярного испражнения».

Звучит достаточно просто, но все мы знаем, что получить достаточно воды в течение дня может быть сложно, особенно при плотном графике.

«Разделите свой вес в фунтах пополам, и это то количество унций, которое вы можете оптимально потреблять каждый день», — говорит Барак. «Купите себе большую бутылку с водой на 32 унции или больше, чтобы вам нужно было только осторожно наполнять ее 2-3 раза в день, вместо того, чтобы пытаться оценить с помощью маленьких чашек или бутылочек.«

Вот что происходит с вашим телом, когда вы прекращаете пить воду

Shutterstock

Авокадо может быть одним из самых вкусных и универсальных суперпродуктов на планете. «Авокадо дает вам чувство сытости и насыщения, и они полны витаминов, минералов, клетчатки и полезных для сердца жиров», — говорит Барак.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Journal , известно, что авокадо снижает метаболический синдром у взрослых, который представляет собой группу состояний, таких как высокий уровень сахара в крови, избыток жира в организме и высокий уровень сахара в крови, которые увеличивают вероятность заболевания. сердечное заболевание.

Прелесть авокадо в том, что есть бесконечное количество способов их съесть!

«Нарежьте один кубиком и добавьте его в салат или тако, или разомните авокадо в гуакамоле и начните макать эти овощи», — говорит Барак.

Получайте еще больше полезных советов прямо на ваш почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку!

Лучшие 15 продуктов для ускорения метаболизма

Пища, которую вы едите, может повлиять на ваш метаболизм, то есть процесс, в котором ваше тело превращает то, что вы едите и пьете, в энергию.

Ваш метаболизм играет важную роль в том, как вы набираете и худеете. Во время метаболизма ваше тело объединяет калории, содержащиеся в пище, с кислородом, чтобы высвободить энергию, необходимую для функционирования. Медленный метаболизм означает, что ваше тело сжигает калории умеренно, в то время как быстрый метаболизм сжигает калории очень легко. Это означает, что человек с медленным метаболизмом может набрать вес, не переедая, а человек с быстрым метаболизмом может есть все, что захочет, не набирая веса. Медленный метаболизм также может затруднить похудание.

К счастью, многие продукты ускоряют метаболизм, помогая похудеть. Вот 15 лучших продуктов для улучшения обмена веществ.

15 продуктов для ускорения метаболизма

1. Перец чили

Капсаицин придает перцу чили пикантный вкус и может ускорить обмен веществ за счет увеличения количества сжигаемых калорий. Научный обзор 20 исследований показал, что употребление капсаицина может помочь вам сжигать около 50 калорий в день.

2. Кофе

Исследования показывают, что кофеин в кофе может ускорить обмен веществ на целых 11 процентов.Другое исследование показывает, что кофе увеличивает метаболизм за счет термогенеза, который представляет собой процесс, при котором организм сжигает калории для производства тепла. Кофеин также может дать вам энергию, необходимую для более продолжительной тренировки. В качестве дополнительного бонуса несладкий черный кофейный сахар не содержит калорий.

3. Чай

Чай дает кофе преимущество, когда дело доходит до поддержки метаболизма. Исследования показывают, что и зеленый чай, и чай улун могут ускорить обмен веществ. Как и кофе, несладкий простой чай содержит кофеин и ноль калорий.

4. Бобовые

Бобовые, такие как чечевица, горох, нут, фасоль и арахис, содержат большое количество белка. Исследования показывают, что продукты с высоким содержанием белка могут положительно влиять на обмен веществ, а это означает, что употребление бобовых и других продуктов с высоким содержанием белка может помочь вам похудеть. Белок также может вызвать термогенез, чтобы сжечь еще больше калорий.

5. Какао и какао

Какао и семена, из которых он сделан, какао, — это восхитительное лакомство, которое может улучшить ваш метаболизм.Исследования на мышах показывают, что экстракты какао и какао могут заставить ваш организм сжигать жир, влияя на то, как действуют ваши гены.

6. Яблочный уксус

Исследования показывают, что уксус, как и яблочный уксус, может улучшить обмен веществ. Уксус также может контролировать аппетит, уменьшая потребление пищи.

7. Кокосовое масло

Кокосовое масло с высоким содержанием триглицеридов со средней длиной цепи (MCT), которые, как показывают исследования, могут увеличить скорость метаболизма.

8.Вода

Согласно исследованиям, питьевая вода может временно улучшить обмен веществ на 24–30 процентов. Питьевая холодная вода может улучшить обмен веществ за счет термогенеза.

9. Морские водоросли

Морские водоросли содержат большое количество йода, который поддерживает здоровье щитовидной железы. Ваша щитовидная железа вырабатывает гормоны, которые, помимо многих других функций, регулируют ваш метаболизм.

10. Миндаль

Миндаль содержит белок и полезные жирные кислоты, которые временно ускоряют метаболизм.Исследования показывают, что употребление миндаля может уменьшить жир на животе.

11. Сыр

Поскольку сыр содержит большое количество белка, ускоряющего метаболизм, небольшое количество сыра может быть частью здоровой диеты. Для лучшего метаболизма сочетайте сыр с яблоком.

12. Спаржа

Спаржа содержит карнитин, который является одним из незаменимых питательных веществ, играющих важную роль в выработке энергии вашим телом и метаболизме жирных кислот.

13.Морковь

Морковь богата клетчаткой, которая помогает похудеть двумя способами. Во-первых, клетчатка заставляет организм усерднее работать во время пищеварения, и эта дополнительная работа ускоряет метаболизм. Во-вторых, клетчатка заставляет вас чувствовать себя сытым, поэтому вы потребляете меньше калорий.

14. Говядина

Говядина содержит большое количество белка, который поддерживает обмен веществ. Говядина также содержит цинк, который также ускоряет обмен веществ.

15. Специи, повышающие метаболизм

Исследования показывают, что некоторые специи обладают свойствами, улучшающими метаболизм.Одно исследование показало, что растворение 2 граммов порошка имбиря в горячей воде с последующим употреблением его во время еды может помочь вам сжечь на 43 калории больше, чем если бы вы употребляли только горячую воду. Добавление кайенского перца в еду может улучшить ваш метаболизм, особенно если вы добавляете специю в еду с высоким содержанием жиров.

Для получения дополнительной информации о продуктах для ускорения обмена веществ проконсультируйтесь со своим профессиональным врачом по снижению веса. Если вы ищете программу по снижению веса, свяжитесь с нами сегодня! Правильное питание может помочь вам сбросить больше веса, чем просто придерживаясь одной диеты, а увеличение метаболизма может помочь вам получить больше энергии.

Понимание наиболее распространенных потенциальных причин импотенции может помочь мужчине определить sildenafilstorede.com

продуктов и специй, способствующих метаболизму | Ochsner Health

Наступил новый год, и у многих из нас есть аналогичное решение: постарайтесь похудеть. Это может быть ошеломляющим, когда вы просматриваете Instagram в поисках постов «fitspiration», но в конечном итоге чувствуете себя подавленным, потому что вы никогда не сможете жить на капусте и 1000 отжиманий в день. Но не волнуйтесь! Если вы сделаете правильный выбор, специи, с которыми вы готовите, и еда, которую вы едите, могут ускорить ваш метаболизм и помочь вашему организму сжигать больше жира.

Имбирь. Исследования показывают, что имбирь способствует пищеварению и ускоряет метаболизм. Просто добавьте 2 грамма порошка имбиря в горячую воду и выпейте его во время еды, чтобы сжечь на 43 калории больше. Он вызывает чувство сытости, снижает чувство голода и успокаивает пищеварительный тракт. Вы можете принимать пищевые добавки или добавлять имбирный порошок в пищу, чтобы получить пользу. Здесь вы можете попробовать несколько напитков, улучшающих пищеварение.

Корица. Вторая по популярности специя в США после черного перца.Специя, которая делает ваши рецепты немного более согревающими и вкусными, а также может быть полезной! Корица ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение и помогает регулировать уровень сахара в крови. Корица также является отличным «альтернативным средством» для таких продуктов, как жареные овощи.

Куркума. Эта супер-специя существует уже много веков. Известно, что он придает глубину аромата блюдам карри и содержит активный компонент с противовоспалительным действием. Его связывают с потерей веса и предотвращением ожирения и диабета.Кроме того, куркума может предотвратить деменцию и снижение когнитивных функций. В идеале мы должны добавлять в рацион по 1 ½ чайной ложки каждый день. Эта приправа ярко-желтого цвета, обычно ее можно найти в карри и индийских блюдах. Чай с куркумой — популярный способ добавить эту специю в свой распорядок дня.

Кайен. Капсаицин содержится в кайенском дереве и помогает повысить способность вашего тела сжигать жир и калории, стимулируя тепло тела. Капсаицин также содержится в перце чили, который ускоряет метаболизм.Тепло повышает температуру нашего тела, временно увеличивая метаболизм на 15–20%. Чем острее перец, тем выше метаболический ожог. Также известно, что капсаицин подавляет аппетит и помогает уменьшить тягу к жирной и соленой пище. Это также помогает вашему мозгу высвобождать эндорфины. Ознакомьтесь с нашими лучшими и худшими вариантами здорового острого соуса.

Белок. Такие продукты, как мясо, рыба, яйца, бобы, орехи и семена, могут помочь повысить ваш метаболизм, поскольку эти продукты используют больше энергии для пищеварения.Белок также помогает дольше сохранять чувство сытости, что предотвращает переедание.

Авокадо. Этот полезный полиненасыщенный и мононенасыщенный жир дает ощущение сытости. Просто добавив половину авокадо в обед, вы почувствуете себя более удовлетворенным и уменьшите желание перекусить. Авокадо обладает противовоспалительным действием и содержит больше калия, чем бананы. Они богаты клетчаткой, которая может способствовать похуданию, уменьшать скачки сахара в крови и снижать риск многих заболеваний.Попробуйте наш рецепт мокгариты из авокадо и кинзы!

Цельнозерновые. В отличие от очищенных зерен, цельные зерна содержат клетчатку и обладают противовоспалительным действием. Это помогает сократить количество перерывов между приемами пищи, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость. Выбирайте цельнозерновые макаронные изделия, рис и крупы. Попробуйте киноа и выберите цельнозерновой или цельнозерновой хлеб. По данным Medical News Today, употребление клетчатки в цельнозерновых продуктах увеличивает ежедневную потерю калорий. Цельнозерновые продукты также помогают регулировать кровяное давление.

11 продуктов, которые ускорят метаболизм

В определенной степени ваш метаболизм идет с заданной скоростью, зависящей от вашей генетики — спасибо, бабушка Милдред. Но, употребляя определенные продукты, вы можете слегка подтолкнуть свое тело к сжиганию жира в правильном направлении. Это не дрель.

Хотя важно помнить, что вес и скорость метаболизма сложны, употребление правильных продуктов, которые разжигают метаболическую печь, может повлиять на общее сжигание калорий, говорит Эдвина Кларк, Р.D., руководитель отдела питания и оздоровления Yummly.

По мере того, как вы настраиваете свою общую стратегию, вот 11 ускорителей метаболизма, которые помогут вам начать работу.

Getty Images

«Клетки, содержащие кальций, на самом деле сжигают больше жира, чем те, в которых он отсутствует», — говорит Кэролайн Аповиан, доктор медицины, директор Центра питания и контроля веса Бостонского медицинского центра. Но поскольку многие продукты, богатые кальцием, высококалорийны, будьте осторожны с выбранной пищей.Apovian рекомендует одну чашку простого несладкого греческого йогурта, который обеспечивает около 18 процентов вашей дневной потребности в кальции и содержит всего 100 калорий.

Getty Images

Сельдерей низкокалорийный, в нем много клетчатки и воды, поэтому требуется немало усилий, чтобы пройти через организм. А поскольку сельдерей действует как мочегонное средство, энергия, которая используется организмом для увеличения выработки мочи, помогает переключить метаболизм на более высокую скорость, говорит зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка Трейси Локвуд.

СВЯЗАННЫЙ с

: 6 способов повысить ваш метаболизм по мере того, как вы становитесь старше

Getty Images

«Ферментированные продукты, богатые пробиотиками, такие как кимчи, полезны для здоровья кишечника, способствуют здоровому пищеварению и уменьшают вздутие живота», — говорит Ребекка Льюис, доктор медицины, диетолог HelloFresh. Это, в свою очередь, может помочь вашему метаболизму работать более эффективно, поскольку вашему организму не так много препятствий на пути правильного расщепления питательных веществ.И одно небольшое исследование людей с избыточным весом и ожирением, опубликованное в Nutrition Research, показало, что участники, которые ели ферментированное кимчи, показали улучшение холестерина и углеводного обмена, а также увеличение потери веса.

(Узнайте, как костный бульон может помочь вам похудеть с помощью диеты на костном бульоне для женского здоровья.)

Getty Images

Эта вкусная зелень укрепляет ваш метаболизм, обеспечивая организм огромной дозой железа.«Поскольку железо помогает переносить кислород, необходимый нашим мышцам для сжигания жира, наши мышцы могут делать это быстрее», — говорит Локвуд. Если вы не большой поклонник шпината, не волнуйтесь: чечевица, швейцарский мангольд и соевые бобы тоже могут помочь, говорит она.

Попробуйте этот соус из шпината и артишока:

Getty Images

«Даже легкое обезвоживание может замедлить метаболизм», — говорит Льюис.Для пирожных (буквально, больше пирожных): пейте холодную воду, которая заставляет ваше тело использовать больше калорий для его разогрева, согласно исследованию, опубликованному в журнале The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism . Это не огромный скачок, но важна каждая мелочь, верно?

СВЯЗАННЫЙ: 5 мифов о метаболизме, удерживающих вас от потери веса

Getty Images

Это, вероятно, самые важные продукты для ускорения метаболизма, поскольку употребление постного белка помогает нарастить мышечную массу.«Это критически важно, потому что чем больше у вас мышечной массы, тем выше уровень метаболизма, который представляет собой общее количество калорий, сжигаемых вашим телом в состоянии покоя за 24 часа», — говорит Сьюзан Бауэрман, доктор медицины, директор по обучению и обучению в области питания в Herbalife. Лучшие источники нежирного белка — это птица (грудка), моллюски, бобы, эдамаме и темпе.

Getty Images

«Рыба — отличный источник йода и селена, двух минералов, которые поддерживают функцию щитовидной железы, регулирующую обмен веществ», — говорит Бауэрман, поэтому подумайте о добавлении в свой репертуар большего количества лосося, тунца, скумбрии или форели.

Getty Images

Зеленый чай содержит соединение под названием EGCG, которое немного увеличивает процесс сжигания жира в организме, говорит Аповиан. Кроме того, содержащийся в нем кофеин может (немного) ускорить ваш метаболизм. По ее мнению, для максимального эффекта выбирайте свежезаваренный несладкий зеленый чай.

Getty Images

Цельные яйца богаты витамином D, который помогает восстанавливать и восстанавливать напряженные мышцы, — говорит Локвуд.Чем больше у вас мышечной массы, тем легче вашему телу сжигать калории. По ее словам, дикий лосось и тофу также являются отличными источниками витамина D.

СВЯЗАННЫЕ: 10 ускорителей метаболизма, ранжированных по эффективности

Getty Images

Специи, такие как кайенский перец, красный или зеленый перец чили и шрирача, известны как согревающие специи, которые нагревают внутреннюю часть нашего тела, способствуя расщеплению жира, — говорит Льюис.Исследования показывают, что употребление в пищу таких термогенных продуктов может увеличить метаболизм до 5 процентов и ускорить сжигание жира на 16 процентов. «Чем горячее разнообразие, тем сильнее эффект, но точная величина пользы может варьироваться от человека к человеку», — говорит Кларк.

Getty Images

Ношение авокадо — отличный способ ускорить метаболизм, особенно если есть утром. «Прерывание голодания с помощью продуктов, содержащих полезные жиры, таких как омега-3 в авокадо, ускоряет ваш метаболизм, сохраняя при этом стабильный уровень сахара в крови (поскольку они сжигаются организмом медленнее).И это очень важно для похудания, так как предотвращает энергетические сбои и тягу к еде », — говорит зарегистрированный диетолог из Балтимора Кортни Феррейра.

Крисси Брэди
Крисси регулярно пишет для Prevention, а также пишет для Cosmopolitan, Weight Watchers, Women’s Health, FitnessMagazine.com, Self.com и Shape.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как увеличить метаболизм без таблеток и ускорителей

• Таблетки и ускорители метаболизма утверждают, что сжигают жир в кратчайшие сроки. Но что это на самом деле означает?
• Ваш метаболизм превращает калории в энергию. На ваш метаболизм может повлиять множество факторов, от вашего возраста до состава тела.
• Некоторые добавки действительно способствуют сжиганию жира, например масло MCT.Другие добавки могут содержать ингредиенты, которые вам не нужны, например искусственные красители и ароматизаторы.
• Продолжайте читать, чтобы узнать, как лучше всего поддерживать метаболизм (таблетки не требуются).

Факельный жир. Снижайте талию. Если вы когда-либо смотрели на добавки для контроля веса, вы, вероятно, видели таблетки для метаболизма и ускорители, которые утверждают, что сжигают жир в кратчайшие сроки. Но что это на самом деле означает, и могут ли добавки действительно помочь в достижении целей по снижению веса? Вот что вам следует знать, а также советы по поддержанию здорового обмена веществ.

Хотите вместо этого послушать эту статью? Нажмите «играть» ниже!

Как на самом деле работает ваш метаболизм?

Проще говоря, ваш метаболизм — это процесс превращения калорий в энергию. По словам Алекса Роблеса, доктора медицины, врача и сертифицированного личного тренера White Coat Trainer, метаболизм можно разделить на две фазы:

• Катаболизм , когда вашему телу необходимо расщеплять молекулы для производства энергии
• Анаболизм , когда ваше тело использует молекулы для восстановления тканей и запасов энергии

«Фактическая часть метаболизма, о которой все заботятся, — это то, как ваше тело принимает пищу, которую вы потребляете, для производства энергии и сколько из этой энергии используется», — говорит Роблес.Скорость, с которой вы сжигаете калории, известна как ваш базальный уровень метаболизма (BMR). Вообще говоря, вы сжигаете калории, просто существуя — сидите ли вы, тренируетесь или спите, ваш метаболизм превращает калории из пищи в энергию. Эта энергия питает ваши клетки и поддерживает все ваши системы, от мозга до мышц.

Когда вы увеличиваете свой BMR, вы увеличиваете количество калорий, которое ваше тело использует, чтобы все работало. Вообще говоря, когда вы сжигаете больше калорий, чем потребляете, у вас больше шансов похудеть.Однако с точки зрения управления весом калории — это лишь часть большой головоломки. Персональный BMR каждого человека сильно различается из-за таких переменных, как возраст, пол, состав тела, гормональный профиль и уровни воспаления. ^{[1] [2] [3]} Кроме того, на ваш метаболизм могут влиять такие состояния здоровья, как синдром поликистозных яичников, заболевание почек, дефицит питательных веществ… список можно продолжить. ^{[4] [5] [6]}

Все это слишком упрощенно, чтобы сказать, что ваш метаболизм — это то, что вы можете включать и выключать с помощью еды, беговых дорожек и таблеток.И если вы принимаете таблетки от метаболизма, не обращая внимания на факторы, которые в первую очередь влияют на ваш метаболизм, вы, вероятно, не получите желаемых результатов так быстро, как вам хотелось бы.

Проблема с метаболизмом таблетки и бустеры

Пищевые добавки не регулируются так же, как обычные продукты питания и лекарственные препараты. ^[7] Это означает, что важно приобретать добавки у уважаемых компаний, которые четко указывают свои ингредиенты и источники.Что касается таблеток для метаболизма и бустеров, компании могут использовать комбинацию ингредиентов, которые, как было доказано, поддерживают контроль веса и сжигание жира, такие как кофеин, капсаицин и конъюгированная линолевая кислота (CLA). ^{[8] [9] [10]}

Обратной стороной этих ингредиентов является то, что недостаточно доказательств, подтверждающих их способность значительно повышать ваш метаболизм. И если вы действительно хотите добавить их в свой рацион, вы можете легко получить их из пищевых источников, таких как кофе и сливочное масло травяного откорма.Другая проблема? Таблетки и усилители метаболизма могут содержать ингредиенты, которые могут не входить в ваш рацион, например искусственные подсластители и красители.

Если вы действительно хотите повысить свой метаболизм и поддерживать его в долгосрочной перспективе, сосредоточьтесь на своей физической активности и диете и вместе с врачом постарайтесь решить проблемы со здоровьем, которые мешают вам.

Как на самом деле поддержать ваш метаболизм

1. Увеличьте мышечную массу

Наращивание мышц — один из лучших способов ускорить метаболизм, и точка.Это связано с тем, что ваш организм легко откладывает жир, но мышцы — это метаболически активная ткань, говорит Роблес. Это означает, что ваше тело должно сжигать калории только для того, чтобы поддерживать вашу мышечную массу. «Большая мышечная масса поможет вам сжигать больше калорий во время упражнений», — говорит Роблес. «Больше мышц означает больше силы и больше силы, что означает больше расхода калорий».

2. Ешьте сложные, богатые питательными веществами продукты

Вы могли заметить, что чувствуете голод вскоре после того, как съели пончик, но, как правило, чувствуете сытость и дольше после сбалансированной еды (например, большого количества овощей, качественных жиров и умеренного количества белка).По словам Роблеса, это происходит из-за явления, известного как термический эффект пищи. Вашему организму необходимо сжигать калории, чтобы обрабатывать и переваривать пищу. «Чем сложнее пища, тем больше приходится работать вашему телу. Дешевые полуфабрикаты, содержащие простые сахара, легко усваиваются организмом, что приводит к высокому потреблению калорий при минимальном питании », — говорит Роблес.

Вывод? Как можно чаще ешьте цельные продукты с минимальной обработкой.

3. Не оставайтесь в дефиците калорий навсегда

Ограничительные диеты учат людей резко ограничивать потребление калорий, но управлять весом не так просто.Когда вы слишком долго ограничиваете калории, ваше тело реагирует замедлением метаболизма. «Ваше тело не заботится о потере веса. Его заботит только выживание », — говорит Роблес. «Дефицит калорий напоминает возможный голод. Чтобы компенсировать это, ваше тело замедляет метаболизм, чтобы расходовать меньше калорий ».

Это означает, что ограничение калорийности действительно может работать против вас в долгосрочной перспективе. Есть много разных способов контролировать свой вес, но немногие из них столь же эффективны, как употребление в пищу цельных продуктов, богатых питательными веществами, отказ от обработанных пищевых продуктов и подвижность тела.Эти советы являются старыми стандартами не зря: они помогают сформировать прочную основу для того, чтобы вы чувствовали себя лучше.

Связано: Как использовать масло MCT

Присоединяйтесь к пуленепробиваемой революции

Подпишитесь, чтобы получить ранний доступ к продажам, запускам продуктов, последним новостям Bulletproof и многому другому!

10 продуктов, которые ускорят ваш метаболизм

Разожгут ваш метаболизм, у всех нас есть один друг, который может съесть целую пиццу и по-прежнему выставлять напоказ тело подиумной модели.Это правда, что некоторые люди генетически одарены бешеным метаболизмом, но даже если у вас нет причин дуться, начинать пропускать приемы пищи или отказываться от всего вкусного.

Меньшее питание может замедлить метаболизм. С другой стороны, более частое питание — особенно сосредоточение внимания на определенных продуктах — может помочь вам повысить скорость метаболизма. Это улучшает способность вашего тела сжигать жир и помогает достичь фигуры вашей мечты. Вам интересно, о каких загадочных продуктах мы говорим? Для начала попробуйте эти 10 продуктов:

1.Яичные белки

Для идеального начала дня съешьте на завтрак омлет из яичного белка. Диетологи говорят, что яичные белки содержат аминокислоты с разветвленной цепью, которые поддерживают метаболизм в течение дня.

2. Острый перец

Острая пища может предотвратить переедание. Но есть еще одна причина добавлять в еду острый перец или перец халапеньо. Они содержат химическое вещество под названием капсаицин, которое ускоряет обмен веществ. Капсаицин заставляет ваши гормоны насторожиться, увеличивает частоту сердечных сокращений и побуждает ваше тело быстрее сжигать калории.Диетологи рекомендуют ежедневно добавлять в еду столовую ложку нарезанного перца чили.

3. Зеленый чай

Три-пять чашек зеленого чая в день помогут избавиться от жира. Этот напиток содержит биоактивные вещества, такие как кофеин и галлат эпигаллокатехина (или EGCG), которые, как было доказано, значительно увеличивают скорость метаболизма. Исследования показывают, что зеленый чай увеличивает ваш метаболизм на четыре процента в течение 24 часов и заставляет вас сжигать дополнительные 70 калорий. Это означает, что можно потерять примерно 3 кг в год или 30 кг за 10 лет.Так что попробуйте teatox сегодня.

4. Кофе

Горький отвар не только разбудит, но и ускоряет метаболизм. Исследования показали, что чашка кофе увеличивает общее количество сжигаемых калорий на 75–110 калорий в день. Исследование показало, что у потребителей кофе с кофеином средний уровень метаболизма на 16 процентов выше, чем у тех, кто пил кофе без кофеина. Кроме того, кофеин повышает энергию, и употребление его в качестве предтренировочного продукта поднимет вам настроение и поможет сжечь больше калорий.

5.Топленое масло

Не удивляйтесь, увидев это масло desi с насыщенными жирами в списке. Топленое масло , приготовленное из чистого коровьего молока, повышает чувство насыщения и ускоряет обмен веществ. Жир содержит конъюгированную линоленовую кислоту, которая помогает избавиться от упрямого жира. Он мобилизует жировые клетки, побуждая их отказаться от источника энергии и сжаться.

6. Молоко и йогурт

Выпивайте стакан молока, полного кальция, каждый день. Исследования Университета Теннесси показали, что ежедневное потребление кальция помогает организму эффективно метаболизировать жир.Йогурт или творог также содержат пробиотики — полезные бактерии, которые помогают пищеварению и сохраняют вашу систему прохладной в жаркую погоду.

7. Корица

Корица не только придает сладко-ореховый вкус вашему торту или pulao , но и ускоряет обмен веществ. Специя, которая очищает артерии и борется со старением, обладает термогенными свойствами, что означает, что она повышает температуру вашего тела и побуждает его начать сжигать калории. Рекомендуется употреблять около 1/4 чайной ложки порошка корицы в день.Это также поможет уменьшить тягу к сладкому.

8. Темный шоколад

Кусок темного шоколада в день — это идеальный заряд для вашего настроения и обмена веществ. Темный шоколад богат мононенасыщенными жирными кислотами или МНЖК, которые помогают увеличить скорость метаболизма, чтобы вы быстрее сжигали калории. Исследование, проведенное в Университете Королевы Маргарет, Великобритания, показало, что это сладкое влияет на то, как наш организм синтезирует жирные кислоты, и, следовательно, снижает усвоение жиров и углеводов. Какао (которого много в темном шоколаде) также содержит магний, который стимулирует сжигание жира гормоном адипонектином.

9. Чечевица

Многие люди, сидящие на диете, пропускают катори из дал , предпочитая придерживаться зеленых овощей. Диетологи говорят, что это серьезная ошибка, поскольку чечевица — будь то arhar или moong dal — содержит железо, которое необходимо для поддержания формы тела. Железо облегчает поток кислорода через тело, тем самым поддерживая высокий уровень метаболизма и увеличивая выработку энергии. Наслаждайтесь и своей любимой rajma . Фасоль богата белком и клетчаткой, которые являются строительными блоками хорошего обмена веществ.

10. Вода

И последнее, но не менее важное — это вода. Если вы все делаете правильно и при этом не худеете, возможно, причина в обезвоживании. Обезвоженное тело никогда не ставит сжигание жира в приоритет. Увеличение потребления жидкости, будь то кокосовая или ячменная вода, поможет вам почувствовать себя лучше, а также повысит скорость метаболизма. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism , показало, что питьевая вода увеличивает скорость метаболизма на 30 процентов.Вам не нужно стремиться к 8 очкам в день. Даже на два стакана больше, чем у вас обычно, достаточно. Кроме того, вода является естественным средством для подавления аппетита, поэтому сделайте ее лучшим помощником для похудения.