ПП ужин – 12 полезных рецептов с калорийностью и БЖУ

Если вы придерживаетесь правил правильного питания или хотите похудеть, старайтесь, чтобы ваш рацион был качественным и разнообразным. Основное правило для ужинов – в них должно быть больше белковых продуктов. Продукты с высоким содержанием белка – это творог, яйца, рыба, мясо.

Что касается углеводов, то ближе к вечеру их желательно свести к минимуму. Лучше, если углеводы будут в первой половине дня, а вечером рекомендуется заменить их на клетчатку. В первую очередь это зелень, которая особенно важна в сочетании с белковыми продуктами для правильного пищеварения.

Итак, 12 ПП-рецептов на ужин, вкусных, полезных и оригинальных, которые вам точно понравятся.

Содержание статьи

Омлет «Пуляр»

Этот рецепт омлета довольно прост, а начинку в нем вместо сыра можно использовать любую. Омлет получается пышный, а вкус очень нежный, можно даже сказать, молочный. Как вариант ужина – довольно необычно.

КБЖУ на порцию: 372/32/17/5.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Молоко – 40 мл.
• Сыр – 50 г.
• Помидор – 1 шт.
• Укроп – 1 ветвь.
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Начинаем с того, что отделяем желтки от белков.
2. В миску с желтками добавляем нарезанный укроп и соль по вкусу. Туда же вливаем молоко, все хорошо перемешиваем.
3. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
4. Смазываем сковороду оливковым маслом и вливаем смесь желтков. Накрываем крышкой, обжариваем две минуты.
5. Далее аккуратно выкладываем на сковороду взбитые белки. Ложкой аккуратно распределяем их по всей поверхности. Снова накрываем сковороду крышкой еще на две минуты.
6. Наш омлет «Пуляр» готов. Разрезаем его пополам, на одну часть выкладываем сыр, сверху накрываем второй половинкой.

Легкий овощной ПП-салат

Легкий вариант салата для тех, кто худеет. Отличный вариант диетического ужина.

КБЖУ на порцию: 209/20/10/9.

Для салата понадобится:

• Творог 5 % – 100 г.
• Огурцы – 100 г.
• Помидоры – 100 г.
• Листья салата – 20 г.
• Укроп – 1 ветвь.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Масло подсолнечное – 1 ч. л.

Рецепт приготовления:

1. В миску произвольно рвем листья салата. Нарезаем укроп.
2. После нарезаем полукольцами огурец, а помидоры – кубиками.
3. К овощам выдавливаем один зубчик чеснока.
4. Добавляем ложку любого растительного масла, творог и хорошо все перемешиваем. Салат для похудения готов.

Рыбные котлеты из тунца

Для тех, кто любит рыбное, эти котлеты из консервированного тунца станут идеальным рецептом для ужина. Котлеты получаются очень нежными и в то же время сочными.

КБЖУ на 100 грамм: 104/18/3/3.

Для приготовления потребуется:

• Тунец в собственном соку – 3 банки.
• Яйца – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Сливаем весь сок из консервов с тунцом.
2. Выкладываем рыбу в миску и тщательно измельчаем ее вилкой.
3. Далее в консервы добавляем тертую морковь, мелко нарезанный лук, три яйца, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
4. Формируем небольшие котлетки и выкладываем на сковороду.
5. Обжариваем котлеты с каждой стороны по 5–6 минут под крышкой.

Курица с брокколи и грибами на сковороде

Довольно простое, но от этого не менее вкусное блюдо для тех, кто на правильном питании.

КБЖУ на 100 грамм: 58/6/3/2.

Ингредиенты:

• Капуста брокколи – 500 г.
• Сливки 10 % – 200 мл.
• Лук репчатый – 125 г.
• Куриная грудка – 300 г.
• Шампиньоны – 500 г.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – 1,5 ч. л.
• Масло оливковое – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Капусту брокколи разбираем на небольшие соцветия. Лук нарезаем на кубики.
2. Грибы разрезаем на 4 части. Куриное филе нарезаем на средние кусочки.
3. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. Подсаливаем и бросаем туда капусту.
4. Кипятим капусту одну минуту, затем откидываем на сито и обдаем холодной водой.
5. В сковороду добавляем 1 ч. л. масла, выкладываем куриное филе, обжариваем до румяной корочки.
6. Далее выкладываем шампиньоны, обжариваем до полного испарения жидкости.
7. Затем добавляем лук, соль, перец. Все хорошо перемешиваем. Теперь добавляем промытую капусту и сливки 10%-ной жирности.
8. Доводим до кипения и снимаем с огня. Блюдо готово.

Белковый фиолетовый салат

От этого белкового салата вы будете просто в восторге. Благодаря тому, что в нем есть курица и орехи, получается он довольно сытным и питательным.

КБЖУ на 100 грамм: 183/17/10/4.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 300 г.
• Красная свекла – 1 шт.
• Грецкие орехи – 80 г.
• Сметана – 2 ст. л.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала необходимо сварить филе индейки. Теперь мясо нарезаем на маленькие кубики.
2. Свеклу натираем на крупной терке.
3. Смешиваем в миске свеклу и мясо. Сюда же добавляем измельченные грецкие орехи и немного чеснока.
4. Далее добавляем две столовые ложки нежирной сметаны и немного соли.
5. Тщательно все перемешиваем. Даем салату пропитаться 25–30 минут, и можно есть.

Курица, тушенная с овощами

Блюдо выглядит великолепно и очень полезно. Идеальный ПП-рецепт на ужин.

КБЖУ на 100 грамм: 117/16/3/5.

Ингредиенты:

• Куриное бедро – 1 кг.
• Фасоль стручковая – 400 г.
• Зеленый горошек – 400 г.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Перец чили — 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сметана 10 % – 100 г.
• Кефир – 250 мл.
• Чеснок – 8 зубчиков.
• Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

1. В разогретую сковороду выкладываем куриные бедра и накрываем крышкой. Обжариваем, пока мясо не пустит сок.
2. Тем временем нарезаем полукольцами лук, сладкий перец. Также мелко измельчаем перец чили.
3. Мясо пустило сок, теперь сверху выкладываем лук и тушим еще две минуты.
4. Далее добавляем болгарский перец и чили. Через 3–4 минуты добавляем специи и соль. Перемешиваем и оставляем тушиться еще на 5–6 минут.
5. Затем добавляем стручковую фасоль, зеленый горошек. Тушим еще две минуты.
6. Через две минуты добавляем мелко нарезанный чеснок, кефир и сметану. Все хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим еще 10 минут.

ПП-шашлыки из индейки

Следующий рецепт – сочные ароматные шашлыки из индейки, которые точно понравятся всем. Приготовить их можно и из курицы, получается не менее вкусно.

КБЖУ на 100 грамм: 94/19/3/2.

Нам потребуется:

• Филе индейки – 500 г.
• Лимон – 1 шт.
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Приправа для курицы.

Приготовление:

1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в глубокую миску.
2. Добавляем столовую ложку оливкового масла и приправы по вкусу. Сюда же выдавливаем небольшое количество лимонного сока.
3. Отправляем все промариноваться в холодильник на несколько часов.
4. Насаживаем мясо индейки на шпажки, между кусочками добавляем ломтики лимона.
5. Отправляем шашлыки в разогретую до 200 градусов духовку на 22–25 минут. Готовые шашлыки можно подавать с легким овощным салатом и натуральным соусом.

Запеканка с цукини

Благодаря простым, недорогим, а главное, полезным ингредиентам рецепт этой запеканки станет вашим любимым. Аромат петрушки, чеснока, сыра, а на вкус эта запеканка просто объедение.

КБЖУ на 100 грамм: 67/8/2/4.

Ингредиенты:

• Цукини крупные – 2 шт.
• Мягкий творог – 2 упаковки.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 20 г.
• Зелень петрушки.
• Отруби.

Приготовление:

1. Очищаем, а затем натираем на мелкой терке цукини. Цукини очень водянистый, поэтому руками выжимаем из него всю лишнюю жидкость.
2. Далее добавляем мягкий творог, яйца, соль и зелень петрушки. Выдавливаем пару зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем смесь.
3. Если смесь получилась все же водянистая, добавляем 2–3 ложки отрубей. Снова все перемешиваем.
4. Выкладываем тесто на противень и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
5. За несколько минут до готовности достаем запеканку и натираем сверху немного сыра.

Творожный омлет с зеленью

Вкусный белковый омлет с содержанием клетчатки в виде некрахмалистых овощей.

КБЖУ на порцию: 269/32/12/7.

Ингредиенты:

• Творог нежирный – 100 г.
• Яйца – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Петрушка, кинза – 2 пучка.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В миску разбиваем 2 яйца. Солим, перчим.
2. Добавляем творог, вилкой хорошо все размешиваем до однородной консистенции.
3. Нарезаем петрушку, кинзу и добавляем в творожную массу.
4. Выливаем смесь на разогретую антипригарную сковороду, масло не добавляем. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 5 минут.
5. Подаем с нарезанным свежим огурцом и сладким перцем.

Брынза по-шопски

Сочетание брынзы и овощей — это невероятно вкусно. Готовится просто, продукты самые обычные, а подача выглядит очень красиво. Это универсальное блюдо подойдет как к завтраку, так и для ужина.

КБЖУ на 100 грамм: 102/7/6/4.

На две порции понадобится:

• Брынза – 100 г.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Помидоры небольшие – 4 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Перец черный молотый – 0,25 ч. л.

Приготовление:

1. Брынзу нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на дно двух горшочков.
2. Следом режем кольцами помидоры и выкладываем сверху на сыр.
3. Поверх помидоров выкладываем нарезанный кольцами лук.
4. Теперь нарезаем кружочками сладкий перец, выкладываем его сверху на лук.
5. Затем в каждый горшочек добавляем по пол чайной ложки оливкового масла.
6. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем запекаться брынзу на 15 минут.
7. Через 15 минут вынимаем брынзу из духовки. Теперь в каждый горшочек сверху разбиваем по одному яйцу, по желанию яйца можно поперчить.
8. Снова отправляем горшки в духовку при той же температуре еще на 10–15 минут. Вынимаем из печи, брынза по-шопски готова.

Салат с тунцом и овощами

Простой, сытный, полезный салат, в котором присутствуют только овощи и тунец.

КБЖУ на порцию: 270/40/8/7.

Ингредиенты:

• Тунец в собственном соку – 150 г.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Огурцы – 1 шт.
• Томаты небольшие – 2 шт.
• Редис – 1 шт.
• Рукола и кинза.
• Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

1. Нарезаем овощи и зелень. Также нарезаем яйцо.
2. Выкладываем все в салатницу.
3. Берем банку тунца в собственном соку и добавляем в салат. Хорошенько все перемешиваем.
4. При желании можно заправить салат бальзамическим уксусом либо сбрызнуть его лимонным соком.

Тыква в духовке с мясом и овощами

Тыква – это дополнительный источник микроэлементов и витаминов в любое время года. Блюдо получается мягким, сочным и, конечно же, вкусным.

КБЖУ на 100 грамм: 65/5/3/4.

Ингредиенты:

• Тыква – 900 г.
• Куриное мясо – 450 г.
• Молоко – 250 мл.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Петрушка – 30 г.
• Помидоры мелкие – 250 г.
• Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
• Масло растительное – 1 ч. л.
• Перец жгучий – 20 г.
• Итальянские травы – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Тыкву нарезаем на крупные кубики и выкладываем в миску.
2. Мелко нарезаем петрушку, жгучий перец, чеснок, отправляем все к тыкве.
3. Сюда же добавляем целые помидоры, крупно нарезанный лук и мясо.
4. Готовим соус. К сливкам добавляем оливковое масло, все специи, 1,5 ч. л. соли, все хорошо перемешиваем.
5. Заливаем соусом ингредиенты, снова тщательно перемешиваем.
6. Выкладываем все на противень. Отправляем блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку на один час. Через час выключаем, даем постоять в горячей духовке еще 10 минут, и можно подавать.

Чтобы не потерять эти рецепты, обязательно делайте репосты в соцсети и оставляйте ваши отзывы. Желаем всем придерживаться ПП и делать его еще вкуснее.

Варианты ужина при правильном питании: что едят, меню, рецепты

Почему нужно ужинать

Утверждение о том, что необходимо ужинать строго до 18 часов вечера, давно потеряло актуальность. Это касается разве что людей-жаворонков, которые рано просыпаются, а укладываются спать не позднее 21.00. Остальные могут придерживаться такого принципа – ужинать за 3-4 часа до отхода ко сну. Таким образом, если вы привыкли засыпать в 12 часов ночи, можете смело трапезничать в 8 и даже 9 вечера. За отведенные 3 часа до сна пища успеет перевариться, а лишние килограммы на талии и бедрах не дадут о себе знать.

Французские диетологи доказали, что отказ от ужина, когда промежуток между приемами пищи составляет 12 и более часов, вреден для здоровья. Такой подход не поможет похудеть и тем более не позволит поддерживать активность и хорошее самочувствие. Для полноценного функционирования организму необходима глюкоза, которая растрачивается со скоростью 6 г в час. Если в организм долго не поступает пища, он начинает расходовать внутренние резервы. Не стоит тешить себя надеждами на то, что первыми «пойдут в работу» жировые отложения. Вначале начнут использоваться белки, содержащиеся в мышцах, костях и крови. А уже потом в расход пойдут углеводы и жиры.

Поэтому голодание отразится в первую очередь на состоянии костно-мышечного аппарата. Кости станут хрупкими, ухудшится состояние зубов, а мышцы будут не способны выдерживать физическую нагрузку. Особенно актуально это для любителей заниматься фитнесом после работы. Тренировки приводят к повышенным энергозатратам, поэтому вечернее голодание будет способствовать только истощению организма.

Чем еще полезен правильный ужин:

• служит отличным антидепрессантом, успокаивает нервы и способствует крепкому сну;
• помогает избежать гиповитаминозов и дефицита минеральных веществ;
• укрепляет иммунитет и служит профилактикой заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Но самое главное – вечером можно никуда не спешить, а принимать еду медленно, тщательно пережевывая. Многие знают, что именно тщательное пережевывание способствует быстрому насыщению, а значит голод можно утолить быстрее и меньшим количеством еды.

Важно! Перерыв между дневными приемами пищи должен составлять около 4 часов. Оптимальный промежуток между вечерней и утренней трапезой – 10 часов.

Почему ПП ужин – это обязательно

Диетологи давно доказали, что не стоит отказываться от вечерней трапезы. Это вредит не только здоровью, но и общему самочувствию: появляется избыточный вес (да, да), раздражительность и бессонница. Утром существенно увеличится голод, приводящий к поглощению повышенного размера порции.

На ПП ужин, рецепты которого не такие уж и сложные, можно кушать не только полезную еду, но и вкусную. Достаточно ее готовить самостоятельно из свежих продуктов, добавляя любимые специи. При этом не забывайте о разнообразии, чтобы рацион не приелся.

С помощью моей статьи вы сможете составить меню полезного ужина для правильного питания, рецепты для которого не отнимут много времени при приготовлении.

Также читайте: каким должен быть ПП завтрак.

Каким должен быть ужин

Правильный ужин для похудения и хорошего самочувствия должен основываться на двух принципах – умеренность и легкоусвояемость блюд. По мнению диетологов, на вечерний прием пищи должно приходиться не более 20-25% суточного объема калорий. Можно ориентироваться на средний объем порции или средние показатели энергетической ценности блюд. Размер вечерней порции, предназначенной для мужчины, должен составлять примерно 350 г, женщинам следует уменьшить ее на 100 г.

Жирное мясо или жирную рыбу лучше оставить на обед, но и ужинать одними кисломолочными продуктами не стоит. Ведущую роль в вечерней трапезе играют белки – они легко усваиваются и не вызывают тяжести в желудке. Аминокислоты, из которых состоит белок, служат базовым строительным материалам для всех тканей, благотворно сказываются на состоянии мышц, костей, кожи, волос и зубов.

Хорошим «компаньоном» для белков станут самые разнообразные овощи. Они прекрасно сочетаются не только по органолептическим, но и по химическим свойствам. При этом нужно учесть, что по объему овощей должно быть в два раза больше, чем белка.

Если вы не можете выдержать долгий трехчасовой промежуток до отхода ко сну, полезный ужин можно разделить на два приема – вначале съесть основное блюдо, а через пару часов выпить стакан ряженки или кефира.

Ужинать перед телевизором или за компьютерным монитором – плохая привычка. Просмотр фильмов и передач отвлекает от приема пищи, в итоге вы рискуете переесть, пища будет перевариваться дольше, а заснуть будет труднее. Интересный факт выяснили ученые – они утверждают, что отличным сопровождением для вечернего приема пищи станет медленная лирическая музыка. А вот под ритмичные танцевальные мелодии человек склонен потреблять больше пищи.

Важно! Энергетическая ценность ужина не должна превышать 400 килокалорий. Желающим похудеть стоит снизить этот показатель до 300 ккал.

Диетические роллы

Многие очень любят такое лакомство, как роллы. Оно пришло к нам из японской кухни, покорив сердца и желудки многих. К сожалению, роллы и суши крайне калорийные блюда. Но ведь иногда так хочется порадовать себя вкусным. Именно поэтому, предлагаем вашему вниманию, диетические роллы.

Ингредиенты:

1. Листья нори
2. Творог (200 грамм)
3. Семга
4. Йогурт ( без вкуса)
5. Огурец (1 шт.)
6. Укроп
7. Клетчатка ( 2 ч. ложки)

Приготовление:

1. В первую очередь, подготовьте творог. В небольшой емкости смешайте творог и несколько ложек натурального йогурта, добавьте соль, зелень и клетчатку ( она поможет скрепить наполнение роллов).
2. Помойте огурцы и удалите с них кожуру. Нарежьте овощ тонкой соломкой.
3. Семгу разделите на полосы.
4. Листы нори подготовить к сворачиванию согласно инструкции на упаковке.
5. Выложите листы на бамбуковую салфетку для скручивания роллов.
6. На нори не толстым слоем нанесите творог ( не до краев, оставляя полосу по бокам).
7. Далее тонкой полосой выкладывайте огурец и семгу. Делайте лишь одну полосу.
8. Скрутите ролл и закрепите края смоченными руками.
9. Острым ножом разрежьте ролл на небольшие кусочки.

Теперь вы знаете еще один вариант того, что есть на ужин при правильном питании. Приятного аппетита!

Что кушать на ужин

В вечернюю трапезу должны входить продукты, которые содержат хорошую порцию витаминов, а также веществ, способствующих быстрому восстановлению после тяжелого трудового дня. Включать в здоровый рацион стоит блюда, которые дарят спокойный сон, а также принимают участие в синтезе гормонов и новых клеток. Что кушатьна ужин, поможет решить эта простая памятка.

• Морепродукты. Креветки, кальмары, мидии и осьминоги покрывают потребности организма в витаминах A, E , B, йоде, кальции, железе, фосфоре, калии, цинке и селене. В морепродуктах содержится белка больше, чем в мясе, а переваривается он гораздо легче и быстрее. Самый простой способ потребления – приготовить морской коктейль.
• Мясо индейки. Диетическое мясо содержит минимум жиров и холестерина, что делает продукт идеальным для похудения. Усвояемость индюшиного белка составляет 95%, что значительно превышает показатели мяса кролика и курятины. Блюдами из мяса индейки можно быстро насытиться, а значит съесть их много не получится даже при сильном голоде.
• Куриная грудка. Белое мясо курицы гораздо полезнее темного, характерного для окорочков. В грудке меньше жира, холестерина и трудноперевариваемых соединений, которые вызывают чувство тяжести в желудке. А вот витаминов в белой курятине достаточно для поддержания здорового метаболизма. Особенно ценными среди них считаются витамины В9, В12, РР, А и Н.
• Рыба нежирных сортов. Мало жиров содержится в судаке, щуке, треске, камбале и минтае. Перевариваются и усваиваются эти сорта буквально за пару часов, поэтому рыба на ужин станет разумным решением. Вместе с рыбными блюдами организм получит большое количество йода, фтора, меди и цинка.
• Листовые овощи. В группу входят салат айсберг, латук, кресс-салат, петрушка, рукола, крейд, укроп, базилик и мангольд. Листовые овощи являются источником витаминов В. Эти органические соединения помогают преобразовывать потребленные углеводы в глюкозу, незаменимую для работы всех внутренних органов. Несмотря на низкую калорийность зелени, с ее помощью можно легко утолить голод минимальной порцией.
• Натуральный йогурт. Лакомство богато не только жизненно важным белком, но и кальцием, укрепляющим костную ткань. Еще одна ценность йогурта – полезные бактерии-пробиотики. Они уничтожают патогенную микрофлору пищеварительного тракта и повышают иммунитет. Важный нюанс: пользу несет только натуральный продукт, без добавок, ароматизаторов и консервантов.
• Кефир. Продукт считается классикой здорового питания и чаще всего включается в вечерний рацион. Напиток нормализует обменные процессы, снабжает организм витаминами и минералами, обладает общеукрепляющими свойствами и помогает утолить вечерний голод.
• Орехи и семена. Их используют не как основное блюдо, а в качестве приправы. Миндаль, кунжут, кедровые и грецкие орехи, кешью и льняное семя хорошо сочетаются с овощными салатами и мясными блюдами. Орехи содержат большое количество аминокислот и растительных масел, полезных для здоровья.
• Яйца. Польза куриных яиц обусловлена наличием полезных аминокислот и витаминов – В, С, D, Е. 14% – ровно столько суточной нормы белка можно получить, съедая всего одно яйцо на ужин. Яйца лучше варить всмятку или готовить паровой омлет – в таком виде продукт усваивается лучше всего.

Если человек испытывает повышенные физические нагрузки, одним белком за вечер он не насытится. Нормализовать энергетический баланс поможет комбинирование белков с небольшой порцией углеводистой пищи. Полезные углеводы содержатся в гречневой каше и овсяных хлопьях, а также макаронах, изготовленных из пшеницы твердых сортов.

А как насчет сладкого?

Очень часто вечером возникает тяга к сладкому – такое явление наблюдается при дефиците углеводов и нерегулярном питании. «Купировать» сладкий приступ поможет теплый чай с ложкой сахара или цветочного меда, тот же натуральный йогурт с добавлением ягод, фруктов или домашнего варенья.

Что поесть на ужин из сладостей:

• финики – самые сладкие из сухофруктов, поскольку на 70% состоят из фруктозы и сахарозы, хорошо утоляют голод и снабжают клетки аминокислотами;
• курага – в сушеных абрикосах повышена концентрация сахара, витаминов и минералов;
• изюм – не только обеспечивает организм глюкозой, но и полезен при перегрузках нервной системы;
• пастила и зефир – отличаются высоким содержанием пектина, полезны при нарушениях пищеварения;
• мармелад – лучше всего выбирать продукт на основе полезного экстракта морских водорослей (агар-агар).

Есть указанные сладости нужно в минимальных количествах – буквально несколько ягод или одну-две пастилки.

Видео

Важно! Основная часть углеводов в виде каш, мучных изделий и картофеля должна приходиться на завтрак и обед. Ужин должен состоять преимущественно из белковой пищи.

Видео-рецепт идеального белкового ужина

Напоследок предлагаю просмотреть видео, где показано, как приготовить вкусный и быстрый ужин из куриного филе:

Ирина Поляница

Меня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

От каких продуктов следует отказаться

Однозначно не подходит для ужина тяжелая обильная пища, с большим количеством масла и жирными соусами. Пакетированные продукты быстрого приготовления, фастфуд и мучные изделия будут нести вред и для самочувствия, и для стройности.

Составляя вечерний рацион для взрослого или для ребенка, можно ориентироваться на два условных списка – черный и серый. Черный список включает продукты, запрещенные для вечерней трапезы. В серый включены блюда, употребление которых стоит перенести на более раннее время, чтобы они успели усвоиться.

Черный список:

• все виды колбасных изделий – вареных, копченых, сырокопченых, вяленых;
• выпечка с кремом и без крема – пончики, торты, булочки, пирожные, пирожки, вафли;
• газированные напитки;
• чипсы и другие снеки;
• белый хлеб на дрожжах из рафинированной муки;
• гарниры из круп и картофеля;
• пельмени и вареники;
• бутерброды;
• калорийные фрукты – бананы и виноград;
• цельное молоко;
• шоколад и шоколадные конфеты;
• кофе и крепкий чай.

Серый список:

• мясные блюда;
• блюда с рыбой;
• бобовые, приготовленные методом варки или тушения;
• сухофрукты и низкокалорийные фрукты;
• сладкие сухарики, хлебцы, пресное печенье.

Важно! Полностью исключать из рациона жиры нельзя. Они необходимы для выработки гормонов, деления клеток и усвоения витаминов. Среди потребляемых жиров четверть должна приходиться на липиды животного происхождения, остальные – на растительные масла.

Ужин в правильном питании

В правильном питании ужин — важный прием пищи. Каждому нужно знать, от каких продуктов в этом приеме пищи лучше отказаться. Для этого нужно относиться к питанию осмысленно. Когда человек поймет, что ему поможет сбросить лишний вес и стать здоровее, выбор станет очевидным.

Блюда и продукты, от которых нужно отказаться, соблюдая принципы правильного питания, на ужин:

Мучные и хлебобулочные изделия.

Обратите внимание! Белый хлеб, булочки, печенье, классические пиццы, пироги не подходят для ужина.

Они содержат быстрые углеводы, повышающие уровень сахара в крови, энергии и уровня инсулина. При этом если эта энергия не будет потрачена, то организм отправит ее в ненавистный жир.

• Сладости в различных видах — конфеты, сладкие напитки (газировки), варенье, мороженое, мед, шоколад. Это быстрые углеводы, о принципе работы которых было сказано выше. Кроме этого, в шоколаде содержится кофеин, который не стоит употреблять на ночь, если человек хочет хорошо отдохнуть. Можно позволить себе съесть пару долек шоколада, желательно горького, но в первой половине дня.
• Колбасные изделия. Буженина, сырокопченая и вареная колбасы и т. п. содержат в себе терамин, аминокислоту, возбуждающую опосредованно (через норадреналин) мозг, поэтому будет тяжело уснуть. Также эти продукты содержат большое количество вредных жиров.
• Фрукты с большим содержанием сахара — виноград, дыня, персики, бананы. Казалось бы, это же фрукты, и они полезны! Да, но в вечернее время всем, а особенно худеющим лучше избегать их употребления. Причина — все те же сахара, пусть и растительного происхождения.
• Рис. Обычный рис содержит в себе много крахмала и легкоусвояемых углеводов. Блюда из риса: каши, плов или просто отварной рис в качестве гарнира лучше кушать во второй половине дня.
• Жареное мясо, особенно красное. Помимо большого количества вредного жира, оно содержит тирозин. Он повышает уровень адреналина в крови. Для организма в вечернее время — это будет большая нагрузка.
• Орехи. На самом деле они — очень полезный продукт, так как содержат нужные организму жиры. Но в орехах также большое количество калорий, поэтому от них лучше отказаться в вечернее время. Они идеально подходят для завтрака или обеденного перекуса.
• Соусы и заправки. Речь идет про острые, соленые соусы, горчицу, кетчуп, майонез. Во-первых, некоторые их них высококалорийны (майонез), а, во-вторых, такие добавки сильно повышают аппетит, и человек съедает порцию больших размеров, чем нужно и достаточно. Непривычно будет только в первое время, но позже продукты и блюда перестанут казаться пресными, принося настоящий насыщенный вкус.
• Фаст-фуд — бургеры, картошка фри, наггетсы. О вреде фаст-фуда знает каждый второй. Один такой прием пищи может составлять суточную норму калорий. Стоит ли так ужинать? Выбор за каждым!

Что приготовить на ужин: полезные рецепты

Список разрешенных для ужина продуктов довольно обширен. Из них вполне реально составить вкусные и разнообразные варианты ужина, которые будут удовлетворять потребности организма в полезных соединениях.

Рыбный жюльен

Продукты на 5 порций:

• нежирная рыба (филе) – 300 г;
• репчатый лук – 2 штуки;
• пшеничная мука – 2 большие ложки;
• сливки жирностью 10% – ⅔ стакана;
• сыр сорта Пармезан – 150 г;
• оливковое масло – 1 ложка:
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Рыбное филе промыть, удалить излишки воды бумажным полотенцем, нарезать на небольшие кусочки.
2. Лук почистить, измельчить и обжарить на оливковом масле. Он должен стать прозрачным и мягким.
3. К луку добавить кусочки рыбы, хорошо перемешать и обжаривать на протяжении 2-3 минут.
4. Присыпать прожаренную смесь мукой через ситечко, чтобы не было комков.
5. Тонкой струйкой влить сливки, хорошо перемешивая с мукой до однородной консистенции.
6. Приправить солью и перцем, выложить в формочки для жюльена и посыпать тертым пармезаном.
7. Поставить в разогретую духовку (180 °С), запекать 10 минут.

Легкий рыбный жюльен хорошо сочетается с любым овощным салатом, приправленным растительным маслом.

Салат с овощами и морепродуктами

Список ингредиентов на 4 порции:

• морской коктейль – 500 г;
• листовой салат – 1 большой пучок;
• помидоры средней величины – 6 штук;
• оливковое масло – 3 стол. ложки;
• половинка лимона;
• соль и приправы на усмотрение.

Приготовление:

1. Вскипятить 2 литра воды, в кипящую жидкость поместить морской коктейль.
2. Через 5-7 минут после закипания снять кастрюлю с огня, откинуть морепродукты через дуршлаг и промыть чистой холодной водой.
3. Произвольно нарезать помидоры, порвать руками салатные листья.
4. Поместить все подготовленные продукты в салатник.
5. Сделать заправку – смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и приправы.
6. Полить салат заправкой, перемешать и подать к столу.

Лимонный сок в заправке можно заменить бальзамическим уксусом, в нем же по желанию можно замариновать отваренные морепродукты.

Куриная грудка с болгарским перцем

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка на кости или 2 кусочка филе;
• 2 болгарских перца красного или желтого цвета;
• соевый соус и йогурт – по 1 стол. ложке;
• по 1 чайн. ложка горчицы и красной паприки;
• 2 зубка чеснока;
• соль и перец.

Пошаговое приготовление:

1. Куриную грудку освободить от кожи, вымыть под проточной водой. Если используется филе, достаточно его просто помыть.
2. На поверхности мясной заготовки сделать несколько неглубоких надрезов поперек, посолить и поперчить, стараясь обработать и надрезы.
3. Перец вымыть, разрезать вдоль, удалить перегородки с семенами, нарезать на полоски.
4. В каждый надрез грудки поместить по кусочку болгарского перца. Красиво смотрится сочетание перцев нескольких цветов – зеленого, красного и желтого.
5. Приготовить соус из йогурта, измельченного чеснока, горчицы, соевой заправки и красной паприки.
6. Аккуратно покрыть соусом подготовленную грудку, стараясь сохранить первоначальную конфигурацию блюда.
7. Форму для духовки выстелить фольгированной бумагой, поместить туда курицу и обернуть краями фольги.
8. Запекать в течение 30-40 минут (в зависимости от массы мяса).
9. Раскрыть фольгу и печь еще 5-7 минут в гриль-режиме, чтобы подрумянилась верхушка.

Блюдо получается очень ярким и аппетитным, подойдет не только для повседневного, но и для праздничного ужина.

Индейка под сыром

Список продуктов на 4 порции:

• кусочек индюшиного филе весом 250-300 г;
• помидоры – 2 штуки;
• твердый сыр – 150-200 г;
• смесь прованских трав;
• сливочное масло – 30 г.

Приготовление:

1. Мясо вымыть, нарезать плоскими широкими полосками, как для отбивных.
2. Каждый кусок натереть солью и прованскими травами.
3. Емкость для запекания обработать сливочным маслом со всех сторон, включая бортики.
4. Подготовленную индейку выложить в форму.
5. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Лучше использовать плоды плотной структуры, которые будут сохранять форму при запекании. Уложить овощи сверху на отбивные – по несколько кружочков на каждый мясной кусочек.
6. Сыр натереть и присыпать сверху помидоров.
7. Отправить блюдо в духовой шкаф на полчаса при температуре 180 °С. Мясо должно быть мягким, но не зажаристым, поэтому необходимо контролировать процесс запекания.

Индейка, запеченная в духовке, хороша в теплом, горячем и даже холодном виде.

Лобио со стручковой фасолью

Список ингредиентов:

• зеленая стручковая фасоль – 2 стакана;
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• 2 болгарских перца – зеленых или красных;
• 3 спелых помидора;
• 4 куриных яйца;
• 2 чесночных зубчика;
• сухая аджика, соль, приправы по вкусу;
• оливковое или подсолнечное масло.

Готовим блюдо:

1. Стручковую фасоль хорошо вымыть под проточной водой, удалить плодоножки и сухие хвостики.
2. Каждый стручок разрезать на три части и опустить в кастрюлю с кипящей водой.
3. Варить 5-7 минут, после чего воду слить, фасоль откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
4. На сковороде спассеровать измельченные овощи – лук, чеснок, морковь и перцы.
5. В конце добавить порезанные кубиком помидоры и фасоль, добавить сухую аджику и половину подготовленной соли.
6. Сделать яичную заливку – разбить в стеклянную емкость все яйца, посолить и слегка взбить.
7. Яичной смесью полить овощи, готовить еще несколько минут под закрытой крышкой.

Этот вариант грузинского блюда считается одним из самых диетических, поскольку готовится без баранины и говядины. Традиционно подается лобио с зернами граната, которыми посыпается готовое кушанье непосредственно в порционной тарелке.

Лучшие продукты для диетического ужина

Многие диеты включают в себя необходимость разгрузочных дней.

Например, идея диеты «5:2» Майкла Мосли состоит в том, чтобы сокращать 2 дня в неделю количество калорий до 500. При этом прием пищи делится только на завтрак и ужин.

Диетический, а главное, полезный ужин здесь может составлять кусок белой рыбы на пару, приправленный лимонным соком или перцем, или куриную грудку на гриле с овощами. Готовить овощи предпочтительно на оливковом масле.

А такие продукты, как огурцы и зеленый салат, можно есть в неограниченном количестве даже в разгрузочные дни, так как они содержат минимальное количество калорий.

Применяя правила низкоуглеводной диеты Роберта Аткинса (на которой худели Дженнифер Энистон и Рене Зеллвегер), в диетическом ужине можно сократить количество углеводов.

Звездный диетолог Колетт Хемовиц составляла диетическую программу питания для Ким Кардашьян, когда той нужно было быстро прийти в форму после родов. Ужин по этой системе состоял из овощной лапши, курицы с цукини, овощного рагу или салата из индейки.

Эти 3 современных примера доказывают эффективность правила о необходимости клетчатки на вашей тарелке во время диетического и полезного ужина.

А вот диета Cosmopolitan-90, описанная в одноименном журнале еще в первый год его выпуска, предлагает другую альтернативу диетическому ужину. Стоит отметить, что многие девушки и сегодня считают эту диету эффективной и актуальной. Например, диетическими блюдами на ужин по этой системе являются: треть плитки темного шоколада и стакан молока или просто 2 стакана какао.

О чем не стоит забывать

Не забывайте, что крайне важным фактором, определяющим вашу жизнь, является возраст. Так и в вопросах диеты и полезного питания ваш возраст играет ключевую роль. Не секрет, что продукты в каждом возрасте усваиваются по-разному. Поэтому прежде чем слепо доверяться диетам, на которых похудели 20-летние (или наоборот, 30-летние), проверьте, что из их рациона поможет похудеть именно вам.

• Поужинать без угрозы для веса можно через 10 часов после завтрака.
• Во всех кухнях мира есть множество разнообразных легких рецептов диетических блюд на ужин. Благодаря интернету, рецепты с фото можно быстро найти. Ведущие кулинары обеспечили худеющих людей вкусными блюдами из индейки или куриной грудки, диетическими омлетами.
• Помните про позитивные установки. Они имеют гораздо более сильное влияние на вашу волю, стремления и эмоциональное состояние, чем негативные. Поэтому вместо: «Я сегодня откажусь от ужина», лучше подумайте: «Мой диетически-полезный и вкусный ужин поможет мне быстро похудеть!».

15 вкусных диетических продуктов для позднего ужина. Данные продукты можно употреблять как самостоятельный, вкусный, но диетический ужин или в качестве комплексного блюда.

Клетчатка:

• смузи из фруктов;
• овощи/овощное рагу;
• фасоль;
• зеленый салат.

Белковые продукты:

• отварная курица/курица на гриле;
• блюда из индейки;
• рыба или морепродукты;
• яйца/диетический омлет.

Молочные продукты:

• нежирный творог/творожная запеканка;
• нежирный кефир;
• сыр.

Диетические десерты:

• мед;
• темный шоколад;
• попкорн;
• какао.

Здоровый образ жизни.

Здоровое питание – одна из наиболее приоритетных целей для каждого, кто стремится к полноценной и продолжительной жизни. В сегодняшней статье постараемся раскрыть не всю систему питания в целом, а лишь одну ее часть.

Мы выясним, что такое правильный ужин и можно ли совместить точки зрения диетологов и любителей разнообразных вкусняшек воедино, найти заветную золотую грань между полезным и вкусным.

Залог здоровья и долголетия

Рецепт 1.Салат «Перепелка»

Понадобится (на 1 порцию): 100 г отварного филе курицы или индейки, 1 огурец, 2 перепелиных яйца, листья салата, половинка кисло-сладкого яблока, соль и 1 столовая ложка оливкового масла, немного бальзамического уксуса (по желанию).

Уксус смешайте с маслом. Мясо с огурцом порежьте соломкой, яблоко и яйца – кубиками. Соедините все ингредиенты в салатнице, добавьте соль и заправку, перемешайте и выложите на тарелку, украшенную листьями салата.

Рецепт 2.Кролик в горшочке

Понадобится (на 2 порции): 400 г мяса кролика, 4 зубчика чеснока, лавровый лист, стебель сельдерея, 1 морковь, 2 помидора, 1 луковица, несколько горошин черного перца, по 1 столовой ложке сметаны и томатного соуса, соль по вкусу.

Лук, морковь и сельдерей нарежьте кольцами, помидоры – дольками. Мясо кролика порежьте на средние кусочки, нашпигуйте чесноком, посолите, смажьте перемешанным со сметаной томатным соусом, выложите на дно горшочка, добавьте лавровый лист, горошины перца, сверху выложите сверху овощи, залейте на 2/3 объема водой и отправьте в духовку примерно на 45 минут.

Рецепт 3.Омлет по-королевски

Понадобится: (на 1 порцию): 2 куриных яйца, 1 помидор, 1 маленькая луковица, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка оливкового масла, немного рубленой зелени.

Овощи промойте. Лук измельчите, помидор и очищенный от семян перец нарежьте кубиками. На разогретую сковороду с маслом сначала выложите лук, обжарьте до легкой румяности, затем добавьте перец и томаты. Тушите овощи 10 минут под закрытой крышкой, в конце добавьте взбитые яйца, соль, другие специи по вкусу и готовьте под крышкой на очень слабом огне 3-4 минуты. Подавайте со свежей зеленью.

Рецепт 4.Овощи с рыбой

Понадобится (на 6 порций): 1 кг филе нежирной рыбы, 2-3 яйца, по 200 г сладкого болгарского перца и лука-порея, полпучка укропа, растительное масло, перец крупного помола, соль и сок половинки лимона.

Филе посолите, обваляйте в перце и сбрызните соком лимона. Овощи промойте.

Лук с укропом мелко нашинкуйте, а перец порежьте тонкими полукольцами. Яйца взбейте и соедините с измельченным луком.

Противень смажьте маслом, выложите половину яичной смеси, затем – кусочки рыбы. Присыпьте филе укропом, накройте сладким перцем и залейте оставшейся луково-яичной массой.

Закройте противень фольгой и запекайте в духовке до готовности (около 20-25 минут при температуре 200-220 градусов).

Рецепт 5.Творожный десерт с ягодами

Отзывы

Елена, 27 лет: «Перешла на здоровое питание полгода назад. Лишнего веса у меня нет, просто решила поправить здоровье после зимнего авитаминоза. Стараюсь придерживаться минимум 4-кратного питания: плотно завтракаю, до обеда никаких перекусов и сладкого. В обед обязательно кушаю какое-то первое блюдо (чаще всего это нежирный суп), на полдник – немного орехов и ломтик сыра типа брынзы. Ужин готовить обычно времени нет – после работы хочется прийти и сразу же сесть за стол. Поэтому готовлю блюдо заранее сразу на два дня. Очень нравится есть на ужин запеченную рыбу с овощами или отдельно с овощным салатом. Перед сном выпиваю стакан ряженки или кефира с отрубным хлебцем. Советую всем питаться умеренно минимум 4 раза в день – поверьте, лишнего веса не появится, зато чувствовать себя будете прекрасно».

Светлана, 35 лет: «Не считаю себя фанатом диет, но по возможности ограничиваю себя в сладком, жирном и жареном. Как и у большинства работающих, ужин для меня – основной прием пищи. Долго экспериментировала, чтобы составить для себя идеальный список продуктов на обед. Пришла к выводу, что лучше всего чувствую себя после блюд из нежирного мяса или рыбы, овощей. Гарниры из круп и макарон на ужин ем редко, перед сном они не нужны. Примерно через час после вечернего приема пищи выпиваю стакан овощного сока. Или такой вариант – беру обычный фруктовый сок и сильно разбавляю его очищенной водой. Кисломолочные напитки пить не люблю, они задерживают воду и наутро часто появляются отеки. Вот такие несложные правила помогают мне просыпаться бодрой, отдохнувшей, со свежим лицом и в хорошем настроении».

Вывод

Ужин – такой же жизненно важный прием пищи, как завтрак и обед. Время вечерней трапезы следует подбирать индивидуально – так, чтобы отправляться спать примерно через 3-4 часа после еды. Основу вечернего рациона должны составлять белковые продукты с добавлением небольшого количества углеводов и растительных жиров. Готовить лучше всего дома, отдавая предпочтение натуральным продуктам, а не консервантам и концентратам.

Какие продукты следует употреблять на ужин при ПП

Скачайте рацион для похудения на 1200 калорий в день и похудейте на 2-3 кг. В подарок бонусы: рекомендации к рациону, дневник срывов, чек-лист «Как перейти на правильное питание».
Оптимальные варианты ужина при правильном питании состоят из продуктов, способствующих благотворному влиянию на организм: успокаивающие нервную систему и помогающие полноценному сну. Вечерний список продуктов должен быть представлен преимущественно белковыми продуктами. Утренние и дневные углеводы, дарящие продуктивную энергию для активной трудоспособности, становятся ненужными, поэтому вечером старайтесь выбирать нежирное мясо, птицу, творог, морепродукты, яйца, натуральный йогурт, кефир.

Что кушать на ужин при правильном питании и не толстеть? Ингредиенты для вечернего стола не должны быть жирными, сладкими и слишком солеными. Это все лишние калории и вред для организма. Оптимальным блюдом с низким показателем калорийности считается: куриная грудка и овощной салат. Грудку можно заменять любым другим белковым продуктом животного или растительного происхождения.

Следует помнить, что белки являются основным строительным материалом для мышечной ткани и просто необходимы, как для потери, так и поддержания оптимального веса. При отсутствии противопоказаний, любой из вариантов ПП ужина можно приправить любимыми специями. Особенно полезными для пищеварения считаются: паприка, кардамон, имбирь, чеснок, зерна или порошок горчицы и хрен.

Исключите из вечернего приема пищи следующие блюда и продукты:

• любые кондитерские изделия, в том числе сладкие творожные или кисломолочные десерты;
• гарниры в виде макарон, картофеля, белого риса и все бобовые;
• орехи и сухофрукты;
• капусту и блюда из нее;
• виноград, сливу, персик, банан, дыню или арбуз.

Это полезно: пример недельного ПП меню.

Диетический ужин ПП для похудения рецепт с фото пошагово

Часто ли вы задавались вопросом, что съесть на ужин при похудении из куриной грудки, брокколи, перца, помидоров, кабачка, лука? Сегодня мы будем готовить диетический ужин ПП для похудения, который можно есть даже вечером столько, сколько захочешь. Последний вечерний прием пищи является наиболее проблематичным в рационе худеющего, потому что в это время мы находимся дома вблизи к холодильнику, и постоянно хочется кушать. Именно поэтому сегодняшний рецепт будет особенно в тему тем, кто худеет. И для него мы возьмем 0,5 кг куриного филе, 1 небольшой кабачок. Я взял кабачок-цукини, но можно использовать и обычный. 200 г помидоров черри, 1 болгарский перец. У меня зеленый, но можно взять и красный. 0,5 кг брокколи, 1 луковица, 2 зубчика чеснока. Ну, а также нам потребуется немного оливкового масла, смесь сушеных трав. Здесь у меня орегано, базилик, тимьян и еще что-то, но можно взять свои любимые приправы. Ну и, как всегда, немного соли и перца. Поехали!

И всего здесь у нас получилось примерно 115 г белка, 35 г жиров и 45 г углеводов, что составляет 955 килокалорий. Весит вся эта порция 1,5 кг. И на 100 г здесь приходится примерно 8 г белка, 2 г жиров и 3 г углеводов, что составляет 66 килокалорий. Самое время попробовать. Еды получилось реально очень много. И такого противня хватит на несколько приемов пищи. Все овощи немного похрустывают на зубах, а это значит, что они несильно разварились. И гликемический индекс, конечно же, подскочил, но не до максимума. Ну и за 40 минут курочка, конечно же, успела приготовиться. Большой плюс этого ужина в том, что основная часть у нас здесь белковая. И на 100 г приходится всего лишь 66 килокалорий. А это значит, что такой ужин можно смело есть даже вечером. Я взял те овощи, которые нравятся мне, но вы можете использовать те продукты, которые нравятся вам, которые доступны в магазинах по сезону или в вашем регионе. Я надеюсь, что вам понравится это вкусное, сочное и полезное блюдо.

простые рецепты для правильного питания

Сохранение стройности без ущерба для здоровья напрямую зависит от правильного режима питания, то есть соблюдения временных интервалов между приемами пищи и перекусами. Однако, когда приходит время садиться за ПП ужин, многие сталкиваются с ежедневной дилеммой: можно ли не есть вечером и полезно ли это для похудения?

Почему ПП ужин – это обязательно

Диетологи давно доказали, что не стоит отказываться от вечерней трапезы. Это вредит не только здоровью, но и общему самочувствию: появляется избыточный вес (да, да), раздражительность и бессонница. Утром существенно увеличится голод, приводящий к поглощению повышенного размера порции.

На ПП ужин, рецепты которого не такие уж и сложные, можно кушать не только полезную еду, но и вкусную. Достаточно ее готовить самостоятельно из свежих продуктов, добавляя любимые специи. При этом не забывайте о разнообразии, чтобы рацион не приелся.

С помощью моей статьи вы сможете составить меню полезного ужина для правильного питания, рецепты для которого не отнимут много времени при приготовлении.

Также читайте: каким должен быть ПП завтрак.

Когда лучше всего ужинать

Усредненное правило не ужинать после 18 часов – ошибочно! Время полезного ужина при правильном питании рассчитывается индивидуально, с учетом режима дня. Поэтому оптимальным считается последний прием еды за 2-3 часа до сна.

При организации полезного ужина для похудения на правильном питании нужно также подобрать оптимальный порционный размер. Суммарный объем не более 150-200 граммов с калорийностью до 500 ккал. Если у вас запланирована вечерняя тренировка, то ужин должен начинаться через час после нее.

Какие продукты следует употреблять на ужин при ПП

Оптимальные варианты ужина при правильном питании состоят из продуктов, способствующих благотворному влиянию на организм: успокаивающие нервную систему и помогающие полноценному сну. Вечерний список продуктов должен быть представлен преимущественно белковыми продуктами. Утренние и дневные углеводы, дарящие продуктивную энергию для активной трудоспособности, становятся ненужными, поэтому вечером старайтесь выбирать нежирное мясо, птицу, творог, морепродукты, яйца, натуральный йогурт, кефир.

Что кушать на ужин при правильном питании и не толстеть? Ингредиенты для вечернего стола не должны быть жирными, сладкими и слишком солеными. Это все лишние калории и вред для организма. Оптимальным блюдом с низким показателем калорийности считается: куриная грудка и овощной салат. Грудку можно заменять любым другим белковым продуктом животного или растительного происхождения.

Следует помнить, что белки являются основным строительным материалом для мышечной ткани и просто необходимы, как для потери, так и поддержания оптимального веса. При отсутствии противопоказаний, любой из вариантов ПП ужина можно приправить любимыми специями. Особенно полезными для пищеварения считаются: паприка, кардамон, имбирь, чеснок, зерна или порошок горчицы и хрен.

Исключите из вечернего приема пищи следующие блюда и продукты:

• любые кондитерские изделия, в том числе сладкие творожные или кисломолочные десерты;
• гарниры в виде макарон, картофеля, белого риса и все бобовые;
• орехи и сухофрукты;
• капусту и блюда из нее;
• виноград, сливу, персик, банан, дыню или арбуз.

Это полезно: пример недельного ПП меню.

6 простых рецептов ПП ужина

1. Любое нежирное мясо на гриле, сухой сковороде + овощной салат. Мясо следует предварительно замариновать, используя специи, в лимонном или томатном соке, либо даже в кефире.
2. Любая рыба на пару или запеченная + гарнир из овощей.
3. Любое нежирное запеченное в фольге мясо со специями + салат.
4. Морепродукты с овощами (свежими или на пару).
5. 150-200 г творога с корицей, либо чесноком и зеленью.
6. Паровые или запеченные в духовке котлеты из рыбы или курицы + овощи на ваш вкус.
7. Также вы можете тушить овощи с мясом, делать мясные салаты с добавлением овощей, сыра, легких домашних соусов и заправок.

Очень легко подобрать вариант, что съесть на ужин при правильном питании. Сейчас доступно множество продуктов. Подробные рецепты смотрите в разделе – ПП рецепты ужина.

Что делать, если не хочется вечером кушать

Если снижение аппетита – это всего лишь единичный случай, не имеющий под собой серьезных оснований, то не стоит излишне переживать по этому поводу. Возможно, вы просто переутомились или переоценили свои кулинарные способности, составляя меню.

Несколько советов, как начать полноценно ужинать:

• Выбирайте на ПП ужин рецепты простые, не отнимающие много времени для готовки.
• Пересмотрите расписание приема пищи, возможно, вы вполне можете отказаться от перекуса после обеда или уменьшить его объем и калорийность. Не стоит длительно злоупотреблять смещением графика, как только аппетит вернется, возвращайтесь к привычному распорядку.
• Нормализуйте сон. Спать нужно в проветренном помещении не менее 7-8 часов.
• Освойте расслабляющие техники, чтобы полноценно переключаться с рабочего ритма на отдых.
• Позволяйте себе занятия любимым хобби.

Внимание! Если потеря аппетита длится две недели и дольше, при этом вы стали стремительно терять вес, рекомендуем обратиться к врачу и провести обследование.

Что делать, если перед сном напал жор

Вы подобрали детальное меню, не сомневаетесь, что приготовить на ужин ПП с максимальной пользой? Но ближе ко сну все же начинаете неимоверно хотеть есть?

Предлагаем воспользоваться несколькими способами устранения голода:

• Отправляйтесь спать не позднее 3 часов, прошедших после ужина. Увеличение временного интервала гарантирует возникновение голода.
• При первых проявлениях голода не допускайте его чрезмерного развития, иначе его потом трудно будет унять – выпейте стакан любого кисломолочного несладкого напитка (кефир, бифидок, ацидофилин).
• При возникновении непреодолимого желания съесть что-нибудь сладкое, используйте мед – 1 чайную ложку. Подержите его немного во рту и запейте чаем из мяты или просто теплой водой.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям в социальных сетях.

Что приготовить на ужин: советы диетологовтологов

Когда нужно ужинать

«Время ужина для каждого — индивидуальное. Главное условие — ужин должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна», — говорит врач-диетолог Наталья Самойленко. То есть, если вы ложитесь спать в 22.00, то ваш ужин должен быть в 18.00, если ближе к полуночи, то поужинать можно и в 20.00.

Ужин позже приведёт к тому,  что организм не успеет переварить полученную  пищу: это плохое самочувствие, беспокойный сон и набор веса.

Чем лучше ужинать

Ночью наш организм не только отдыхает, но обновляется: восстанавливается кожа, мышцы, растут волосы, ногти. «Задача ужина — пополнить резервы аминокислот в  организме, — рассказывает Наталья Самойленко. — Поэтому ужин должен состоять из белков и его «друзей» — наземных и листовых овощей».

Белок должен быть легким: рыба, морепродукты, творог, белый сыр, типа моцарелы или адыгейского, яйца, фасоль, чечевица, грибы.

Из овощей на ужин хороши цветная капуста, зеленый салат, болгарский перец, томаты, брокколи, сельдерей, тыква, лук-порей, авокадо, топинамбур, а также огурцы, кабачки и цуккини в сезон.

В идеале половина овощей на ужин должны быть сырыми, вторая половина — приготовленные на пару, в духовке, на гриле.  «Овощей должно быть в 2 раза больше белка, — говорит врач-диетолог Надежда Мельничук. — Из жиров лучше использовать растительные либо естественные жиры в самих продуктах питания».

Худеющим полезно на ужин есть капусту — белокочанную, цветную, брокколи и другие виды. Капуста содержит тартроновую кислоту, которая препятствует образованию жира из углеводов.

Еще один дельный совет тем, кто хочет похудеть: ешьте медленно. При медленном употреблении пищи в двенадцатиперстной кишке и тонком кишечнике начинает выделяться гормон холецистокинин, который отвечает за чувство сытости.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Все пучком: 7 лучших салатов для бодрости

Что не нужно есть на ужин

На ужин не рекомендуется есть углеводы, особенно легкоусвояемые: вечером наш организм хуже перерабатывает глюкозу и, если она в избытке, начинает откладываться жир. Поэтому откажитесь от фруктов, сухофруктов, бутербродов, булочек, пирожных и других сладостей и изделий из муки.
Также диетологи не советуют есть на ужин картошку, морковь, свеклу, кукурузные хлопья, каши, особенно рис.

Не ешьте на ужин жареное — тяжелая пища затрудняет работу желчного пузыря, печени, поджелудочной железы. Особенно это касается жареного мяса: поджелудочная железа уже израсходовала свои ферменты за день, поэтому жареное плохо усваивается.

Тяжелым будет также сочетание «мука-мясо»: вареники, пельмени, свежая выпечка.

Сколько есть на ужин

«Пригоршня — две ладошки — ваша порция ужина. Это тарелка, которая всегда с вами, — говорит диетолог Наталья Самойленко. — Если говорить о граммах, то порция ужина для средней женщины в среднем должна быть 250 г, для мужчины — 350 г».

Исходя из этого количества, 100 г — это порция белка на ужин, 250 г — это овощи. Хорошо также, если нет противопоказаний, включать в ужин умеренно жгучие специи и пряности: например, кардамон, кориандр, черный перец, имбирь. Они улучшают обменные процессы в организме, кровообращение, помогают работе органов пищеварения и улучшают выведения холестерина и лишнего жира из организма.

Не вздумайте ужинать одним кефиром — организму недостаточно этого, чтобы восстановиться. По словам диетолога, ужин должен составлять 20% суточной калорийности — это в среднем 350-400 килокалорий. Для тех, кто худеет, немного меньше — 300-350 килокалорий.

Варианты полезного ужина:

Количество блюд на ужин может быть разное — все сугубо индивидуально. Какие это будут блюда — зависит только от вашей фантазии и вкуса.

Перекус перед сном

«Если трудно сдержаться, за 1,5-2 часа до сна можно сделать легкий перекус, — советует врач-диетолог. Перекусить можно какими-то легкими кисломолочными продуктами: 1%-ным кефиром, нежирным йогуртом без сахара и наполнителей, простоквашей».

Порция напитков — около 200 мл, и выпивать напиток лучше не сразу, а постепенно. Также можно в качестве перекуса попить отвар шиповника или узвар без сахара — они не дадут дополнительных калорий, но позволят «протянуть» до сна.

Если вечером хочется сладкого

Очень часто вечером хочется сладкого. Для людей худеющих даже кусочек шоколадки, съеденный вечером,— целая трагедия.

«Сладкого хочется, когда резко падает уровень инсулина в крови, — объясняет Надежда Мельничук. — Происходит это, как правило, при нерегулярном питании — например, вы не пообедали, либо же ели на обед продукты с высоким гликемическим индексом, легкоусвояемые углеводы».

Поэтому, чтобы не сладкоежничать вечером, нужно вовремя есть в течение дня, а на обед отдавать предпочтение сложным углеводам: кашам, овощам.

«Попробуйте вместо шоколада выпить мятного чая с ложкой меда — осознанно, получая удовольствие, — советует Наталья Самойленко. — Чай поможет и расслабиться, и отдохнуть».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно завтракать 5 вариантов от Светланы Фус

Правильное питание на ужин, рецепты здоровых блюд

Грамотно составленный рацион – залог красоты, здоровья и долголетия. Правильное питание помогает наладить работу внутренних органов, похудеть до оптимальных показателей, улучшить самочувствие, настроение и качество сна.

Согласно принципам ПП, человек должен есть 5-6 раз в сутки, в том числе за два-три часа до сна. Одни игнорируют это требование, пребывая в полной уверенности, что все, что съедено после 18 часов, обязательно отложится в жир. Другие, напротив, готовят слишком обильный ужин, недоедая в течение напряжённого трудового дня. И тот, и другой подход – в корне неправильный.

Сегодня мы расскажем вам, что действительно можно на ужин при правильном питании, когда должен происходить последний приём пищи и как грамотно составить свой вечерний рацион.

Каким должен быть полезный ужин?

Большинство людей ошибочно полагают, что во время сна наш организм, как и мы сами, отдыхает и восстанавливает силы. На самом деле это не так – все процессы регенерации происходят именно ночью. Пока вы спите, организм активно работает, обновляется и восстанавливается. И происходит это за счёт аминокислот, которые содержатся в белковых продуктах и овощах.

В отличие от завтрака, полезный ужин не должен быть углеводным, за исключением ситуаций, когда вы планируете работать или заниматься физической нагрузкой в ночное время суток. Во всех остальных случаях углеводы отложатся в жир.

Стоит отметить еще несколько важных принципов правильного питания на ужин:

• Соотношение белков и овощей должно быть приблизительно 1:2.
• Размер порции равен объёму двух ваших ладоней. Для женщины это примерно 250 грамм, для мужчины – 350.
• Калорийность полезного ужина должна составлять не более 20% от суточной нормы.
• Есть нужно не позже, чем за 2-3 часа до сна.
• Пищу необходимо пережёвывать как можно тщательнее.

Что нужно есть на ужин: список правильных продуктов

Не бойтесь, что вечерняя трапеза будет скудной и однообразной – список продуктов, которые можно смело есть на ужин, достаточно внушительный. Уверены, что вы сможете приготовить из них огромное количество вкусных, а главное, полезных блюд для правильного питания.

На ужин можно:

• Молочные продукты невысокой жирности: кефир, творог, йогурт и так далее. В них содержится белок, необходимый для процесса регенерации, и кальций, который способствует похудению. Продукты можно употреблять как в чистом виде, так и в составе запеканок, сырников, суфле, творожных кремов и так далее. Главное – проследите, чтобы блюда для правильного питания были приготовлены без масла и сахара.
• Овощи. Содержат клетчатку, которая нужна для правильной работы пищеварительной системы, а также витамины и минералы. Идеально, если это будет капуста, сельдерей, кабачки, баклажаны, огурцы, зелёный перец, салатные листья. Овощи можно есть как отдельно сырыми, так и в составе различных блюд – салатов, рагу, икры, запеканок, приготовленных в духовке постных оладий и так далее.
• Рыба и морепродукты. В их составе – полезные жирные кислоты, кальций и белок. Солёная, вяленая, копчёная, жареная на масле рыба для полезного ужина не подходит – запекайте ее в духовке, готовьте на пару, варите или жарьте на сухой сковороде. Из морепродуктов можно приготовить на ужин множество полезных салатов и закусок, жюльены, заливное и другие полезные блюда.
• Мясо птицы, желательно белое. Содержит минимум жира и максимум белка. Рекомендуется готовить на пару, варить, тушить или запекать в духовке – отдельно или с овощами. Также из мяса птицы можно приготовить на ужин паровые котлетки, отбивные, жюльены, рулеты и так далее.
• Яйца. Лучше, если это будет белок без желтка. Но можно и целые яйца, главное, чтобы не более двух штук в день.

Несколько ПП-рецептов для полезного ужина

Рубленые котлеты на пару. Мелко нарезать 300 грамм филе индейки, добавить маленькую луковицу, яйцо, соль, чёрный перец, ⅓ пучка любой зелени. Из полученной массы слепить котлеты, выложить их в пароварку и готовить около получаса. Если предпочитаете готовить в духовке – запекайте на противне 20-25 минут при температуре 200°C.

Диетические сырники. Смешать 200 грамм нежирного творога с двумя куриными белками, добавить 1 столовую ложку муки грубого помола и половину спелого банана. Из полученной смеси сформировать небольшие сырники и готовить в пароварке 20 минут (либо запекать в духовке при 180 °C в течение того же времени).

Салат из фасоли. Отварить 100 грамм стручковой фасоли в солёной воде в течение 5 минут, слить воду и дать продукту просохнуть. Сварить вкрутую одно яйцо, остудить. Смешать фасоль и нарезанное яйцо, приправить оливковым маслом, солью, перцем, любой зеленью или специями по вкусу.

Какие продукты лучше не есть на ужин?

Во второй половине дня активность пищеварительной системы снижается, поджелудочная железа, печень и желчный пузырь работают медленнее, чем днём. Поэтому вечером целесообразно отказаться от тяжёлых, жирных, высококалорийных продуктов. Также нужно полностью исключить углеводы, особенно простые. Впрочем, от сложных тоже лучше отказаться, особенно если хотите похудеть. Есть медленные углеводы на ужин стоит только в порядке исключения.

Чтобы ужин был действительно полезным, исключите из него:

• Мучное и сладкое. Такие продукты быстро повышают уровень сахара в крови, который так же стремительно падает, провоцируя очередной приступ голода. Кроме того, простые углеводы в первую очередь откладываются в жир.
• Красное мясо. Содержит большое количество тирозина, повышающего уровень адреналина. Резкий скачок адреналина, в свою очередь, может привести к проблемам со сном. Поэтому красное мясо рекомендуется есть именно в первой половине дня.
• Рис, картофель, макароны. В составе – много крахмала и простых углеводов. А значит, организм не получит нужных аминокислот, зато вы рискуете набрать лишние килограммы.
• Орехи. Содержат около 600 килокалорий на сто грамм. Это примерно половина дневного рациона худеющих. Но даже если вы не придерживаетесь диеты, орехов на ужин все равно стоит избегать – они слишком жирные и трудно усваиваются.
• Сладкие фрукты: бананы, виноград, персики, абрикосы. Содержат фруктозу, которая также способна спровоцировать скачок сахара в крови.
• Овощи с большим содержанием сахара: свёкла, морковь, помидоры. Также поднимают уровень сахара в крови, что не слишком желательно во второй половине дня.
• Напитки. Вредными считаются не только напитки с большим количеством сахара в составе (газировка, магазинные соки и так далее), но и безобидные на первый взгляд кофе, какао и коровье молоко.
• Бобовые. Следует исключить тем, у кого они плохо усваиваются. Если горох, фасоль или нут неизменно вызывают у вас вздутие живота, их лучше не есть на ночь – качество сна заметно пострадает.

Почему нельзя пропускать ужин?

Отказ от еды после 18:00 не только не способствует похудению, но и в целом вреден для организма. Если не поесть за несколько часов до сна, уровень сахара в крови снизится, ухудшится общее состояние организма, сон, настроение и так далее. А испытывающий голод организм решит, что настали тяжёлые времена, включит режим экономии и начнет запасать лишний жир. Кроме того, отказ от ужина может негативно сказаться на здоровье органов пищеварения. Ну и последний аргумент, о котором мы уже говорили выше, – организму нужны аминокислоты, которые будут участвовать в процессе ночной регенерации.

Диетологи единогласно утверждают: отказ от ужина никак не влияет на результаты похудения (разве что в худшую сторону). Намного важнее, какое количество калорий вы потребляете в течение дня, а какое – сжигаете. Если калораж будет рассчитан правильно, и при этом организм не будет чувствовать себя голодным в течение дня, вы обязательно похудеете.

И помните: полезный ужин – это важная, но не единственная составляющая успеха. Правильное питание также должно включать в себя сбалансированные завтраки и обеды, полезные перекусы. И не забывайте пить чистую воду – по программе Greenportal ее объем составляет 2,5 литра в день. Гарантируем, что такой рацион точно поможет вам достичь желаемой формы.

Команда Greenportal желает вам здоровья, хорошего настроения и побед в борьбе за стройную фигуру!

диетические рецепты на любой вкус

Автор ВладимирВремя чтения 5 мин.Просмотры 3.9k.

Приветствую, друзья! Из-за большого количества мифов о питании, люди часто сбиваются с правильного курса. Особый ажиотаж и непонимание царят вокруг приемов пищи в вечернее время. В частности насчет того можно ли есть творог на ужин. Многие уверены, что поедая творожок вечером можно навредить своей фигуре! Но так ли это на самом деле?

Творог утром или вечером?

Когда же есть этот молочный продукт? Прежде всего, стоит знать:

1. Творог — это хороший и дешевый источник белка. Поэтому его так любят спортсмены. В 100 граммах продукта может содержаться до 18 грамм белка.
2. Он в большей степени содержит «медленный» белок – казеин. За счет крупных размеров молекулы такого белка способны на протяжении длительного времени питать организм.
3. Обезжиренный продукт (жирность ниже 1,8 %), можно отнести к диетическому.
4. Белок, содержащийся в творожке, легко усваивается организмом, если у вас нет индивидуальной непереносимости молочных продуктов.
5. Содержит кальций в легкоусвояемой форме и фосфор, что поспособствует крепости костей.

Что же мы имеем. Молочный продукт способен питать наш организм длительное время, содержит много белка и легко усваивается. Так что логично есть его либо перед тренировкой (за 1-1.5 часа), либо перед сном. В обоих случаях вы на 3 часа обеспечите свои мышцы необходимыми аминокислотами.

А как насчет употребления на завтрак? Могу вас обрадовать, диетологи не видят в этом ничего плохого! Несмотря на то, что продукт состоит, по большей, части из казеина он все же содержит и быстро усваиваемые белки, которые в кратчайшие сроки насытят организм после сна.

Диетические блюда на ужин

Существует много мнений с чем есть творожок на ужин. Диетологи советуют комбинировать его с зеленью и овощами. И действительно, творожный продукт – источник белка, а зелень (равно как и овощи) содержит клетчатку, которая этому белку помогает усваиваться. Такое сочетание подойдет тем, кто хочет похудеть.

Рецепты блюд отличаются своей простотой и легкостью приготовления! Хотя, скоро сами все увидите.

Салат с творогом и овощами для похудения

Блюдо получится насыщенным не только белком, но и важной для пищеварения клетчаткой.

Ингредиенты:

• Сладкий перец – 1 штука.
• Помидор – 1-1,5 штуки.
• Творог (0-3% жирности) – 100-150 грамм.
• Лук рубленный – 1-1,5 чайные ложки.
• Соль, перец молотый – по вкусу.

Приготовление:

1. Удалите из помидора семена и нарежьте мелкими кусочками.
2. Теперь нарезанный мелкими кусочками сладкий перец и лук смешайте с творогом. Приправьте перцем и солью по вкусу.

Салат готов. Приятного аппетита!

Рецепт с бананом

Быстро приготовить пп ужин можно с помощью всего лишь 2 ингредиентов. Но не увлекайтесь с количеством бананов в вечернем приеме, так как они могут усилить на ночь глядя аппетит.

Ингредиенты:

• Творог (0-3% жирности) – 150 – 200 грамм.
• Банан – 0.5 – 1 штука средних размеров.
• Можно добавить корицы по вкусу.

Приготовление:

Смешать ингредиенты в миксере или перемешать вручную. Теперь можно перекусить.

Запеченные яблоки с творогом

Более сытное, но не менее полезное блюдо можно приготовить, потратив не более получаса.

Ингредиенты:

• Яблоки – 5 – 6 штук.
• Творог (0-3% жирности) – 200 – 250 грамм.
• Яичный желток – 1 штука.
• Сахар, мед или джем – 1,5 -2 столовые ложки.
• Ванильный сахар – ½ чайной ложки.
• Изюм – по желанию.
• Корица – по желанию (1/2 чайной ложки).

Приготовление:

1. Положите творог в миску. Добавьте желток, корицу, ванильный сахар и изюм. Если вы решили не использовать изюм, то можно добавить сахар, мед или джем. К слову, джемы бывают низкокалорийными.
2. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. Возьмите яблоки и вырежете сердцевину, чтобы получились импровизированные стаканчики из яблок.
4. Разложите приготовленную творожную смесь по яблокам, утрамбовывая ее.
5. Поместите фаршированные яблоки в форму для запекания. Чтобы яблоки не пристали ко дну, налейте в форму воды.
6. Прежде чем поместить блюдо в духовку, надколите яблоки вилкой рядом с творожной начинкой.
7. Запекайте яблоки 25 – 30 минут при температуре 200 градусов.
8. Дайте блюду чуть-чуть остыть.

Приятного аппетита!

Девушкам хватит одного яблока в качестве вечернего приема, мужчины могут позволить себе 2.

Рецепт с зеленью для похудения

Хотите получить не только много белка, но еще и витаминов – сделайте творожный салат с зеленью.

Ингредиенты:

• Творог (0-3% жирности) – 200 грамм.
• Петрушка – 1 пучок.
• Укроп – 1 пучок.
• Шпинат – маленький пучок.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Обезжиренный йогурт – 2 столовые ложки.
• Вареное яйцо – 2 штуки.
• Зеленый лук – по вкусу.

Приготовление:

1. Положите творожок в миску и перемешайте, чтобы не было крупных зерен.
2. Мелко нарежьте зелень.
3. Чеснок пропустите через пресс для получения кашицы.
4. Смешайте все компоненты.
5. Добавьте в полученную смесь нарезанные кубиками яйца.
6. Снова перемешайте.

Ужин готов!

Творожный салат с курицей и грибами

Ингредиенты:

• Творог (0-3% жирности) – 150 грамм.
• Курица копченая – 150 грамм.
• Лук зеленый – по вкусу.
• Чернослив – по вкусу.
• Молотый кориандр – по вкусу.
• Майонез (но лучше обезжиренный йогурт) – по вкусу.
• Белые грибы или шампиньоны – 50 грамм.

Приготовление:

Салат состоит из нескольких слоев.

1. Для первого слоя нарежьте копченую курицу кубиками.
2. Каждый слой можно смазать небольшим количеством майонеза или йогуртом.
3. Второй слой творожный.
4. Третий состоит из зеленого лука.
5. Четвертый слой – сушеные сливы.
6. Завершающие слои выложите из курицы и обжаренных с луком грибов.

Питательного вам ужина!

Надеюсь, рецепты разнообразят ваш вечерний рацион. А я буду благодарен, если вы подпишитесь на обновления статей и порекомендуете их друзьям. До скорых встреч!

30 идей для легкого семейного ужина

Ищете простых идей для семейного ужина , чтобы изменить свой еженедельный распорядок? От мясного рулета чизбургера до креветок и крупы — эти простые рецепты ужина станут вашим новым блюдом!

Никто не станет винить вас в том, что у вас заканчиваются идеи на ужин.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Даже если бы мы не застряли дома на несколько недель, когда наши любимые рестораны закрыты, кормление семьи неделю за неделей может стать однообразным.

Я обнаружил, что составление меню на неделю — отличный способ оживить ваш обед.

Потратьте немного времени на поиск рецептов и соответствующим образом спланируйте свою неделю. Это также упростит покупку еды!

И привет, я много для тебя сделал!

В этом списке из 30 идей для семейного ужина найдется что-то на любой вкус, и он выходит далеко за рамки упакованных макарон с сыром и замороженной пиццы.Наслаждаться!

Иногда малейшее изменение может иметь большое значение для семейных любимцев.

Использование равиоли вместо листов пасты придает блюду особый аромат и другую текстуру.

Не говоря уже о том, что вы можете использовать любые равиоли с начинкой, чтобы еще больше разнообразить их.

Блюда, приготовленные в медленном приготовлении, могут быть спасением в напряженные недели.

Мне нравится готовить все накануне вечером и настраивать готовить весь день. Нет ничего лучше, чем вернуться домой к теплому ужину, когда все готово.

И эта тушеная свинина — одна из моих любимых.

Сладкое, слегка приправленное и такое нежное, все, что вам нужно сделать, это измельчить и подать!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Время приготовления этой выпечки из макарон составляет всего 15 минут.

Как только макароны едва приготовятся, смешайте их с подогретым соусом и запекайте, чтобы получилось густое, сытное и удивительно легкое блюдо.

Купленные в магазине соусы для макарон часто содержат соль и непроизносимые ингредиенты.

В этом рецепте используются простые ингредиенты — сливочный сыр, молоко и сыр — для создания ароматного блюда из вяленых помидоров и яркой капусты.

Если идея сделать собственные чесночные узелки кажется сложной, я обещаю, что это не так уж и сложно.

Дрожжи не так страшны, они будут мягкими и полными чеснока.

Отличный способ сэкономить время — сделать большую партию, когда у вас есть время, и заморозить их, когда они придут в форму.

Таким образом, вы можете вытащить их из морозильной камеры, оставить таять в холодильнике в течение дня, и поставить их в духовку к обеду.

Я думаю, мы все подвергались воздействию этих серых рыбных палочек, которые могут быть или не быть полностью рыбными ?!

Это может быть не так просто, как открыть коробку, но приготовление рыбных палочек своими руками гарантирует вкусные укусы, наполненные рыбой.

Сиг можно найти в морозильном отделении, и он относительно недорогой, хотя я даже использовал лосося, когда нашел его в продаже.

Нарежьте соломкой и не стесняйтесь приправлять мучную смесь, если хотите чего-то особенного.

Meatloaf может стать сытным и вкусным семейным ужином, но его часто упускают из виду.

Помните тот сухой, плотный, безвкусный мясной рулет, который у вас был в детстве? Да, я тоже.

Вот в чем проблема. Мы помним о плохом, вместо того, чтобы пытаться исправить его.

Поверьте, это более чем хорошо.

Не переусердствуйте с мясом и не стесняйтесь сыра!

Запечатанный внутри сыр будет пузыриться и таять, создавая слои липкого вкуса, которые добавляют аромат и влагу в уже влажный рецепт мясного рулета.

Может быть, это не элегантно, но будет победителем.

Взрослым это понравится не меньше, чем детям!

Существует множество очень простых рецептов теста для пиццы, которые вы можете попробовать, но тесто, купленное в магазине, хорошо подойдет, когда у вас мало времени.

Сделайте это простым для детей с чили и хот-догами, но, возможно, приправьте их острым перцем для взрослых.

Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что его очень легко изменить.

Используя список ингредиентов в качестве основы, вы можете менять блюда и готовить различные блюда, которые можно подавать в течение месяца.

Попробуйте сначала суп из тунца и грибов, а затем, может быть, посмотрите на суп из ветчины и курицы?

А как насчет курицы и супа из чеддера?

Замените горох на сахарную кукурузу, брокколи или помидоры. В любом случае он может быть готов менее чем за час.

Хотите узнать, как придать цыпленку невероятный вкус?

Заправка для салатов!

Я использую его все время, чтобы мариновать курицу, и это не только делает ее очень сочной, но и прекрасно передает весь этот аромат.

Сочетание итальянской заправки с медом и лаймом невероятно, и для маринования требуется всего пара-тройка.

Они особенно хороши, когда готовятся на гриле.

Если вы выросли не на юге, крупа могла показаться вам немного чужой.

Я чувствовал то же самое до того, как получил это, но я быстро обратился!

Креветки будут приготовлены с хрустящим беконом, чтобы придать им соленый и слегка дымный вкус. Они также получают щедрую посыпку приправы каджун для легкого прикосновения к пряностям.

Приготовление крупы в молоке сделает ее очень сливочной, красивой и гладкой.

Если вы не можете найти крупу в магазине — я боролся с этим к северу от линии Мейсон-Диксон — попробуйте вместо этого эту сырную поленту!

От сырного соуса альфредо и ароматной курицы до красивой окраски бекона и помидоров — это блюдо обязательно нужно попробовать.

Для большей сочности можно использовать оставшуюся курицу или курицу-гриль!

На приготовление соуса может уйти немного больше времени, но, в конце концов, оно того стоит.

Вы можете использовать любую комбинацию сыров по своему усмотрению и добавлять приправы по своему усмотрению.

Отличный способ придать соусу дополнительный аромат — это нагреть молоко с чесноком и луком, дать ему настояться и остыть перед тем, как процедить и добавить в смесь.

Когда вы думали, что тако проще некуда, тут появляется эта запеканка!

Говядину, смешанную с луком, сальсой, майонезом и приправой, нужно просто выложить слоями с чипсами из тортильи и запечь.

Это нечто среднее между лазаньей с тако и перегруженными начо.

Что бы это ни было, оно собирается всего за 15 минут.

Я не могу сказать достаточно хороших слов об этой запеканке.

Сливочный, наполненный овощами и мясом, покрытый нежным печеньем, он теплый и невероятно успокаивающий.

Не только домашняя начинка из куриного бульона, лука и щепотки кайенского перца для максимального вкуса, печенье полон сыра, чеснока и черного перца.

Каждый кусочек этого напитка заставит вас закрыть глаза и немного вздохнуть. Это так хорошо.

Пельмени очень похожи на печенье, особенно в этом блюде.

Оба теста готовятся из жидкого теста, которому нужно придать форму и положить поверх кремообразной начинки.

Печенье, как правило, немного более твердое, сохраняет форму при приготовлении, поэтому вы можете поднять его.

Пельмени, напротив, готовят на пару в духовке и готовят, погруженные в жидкость, чтобы куриная начинка стала пушистой и легкой.

В любом случае вы будете счастливы.

Я думаю, что большинство из нас считает, что воссоздание наших любимых ресторанных блюд дома будет разочаровывающим.

Но вы никогда не узнаете, пока не попробуете, и это идеальное место для начала!

Говядина и брокколи — фавориты большинства домашних хозяйств, и их очень легко приготовить дома.

Не пропускайте время маринада. Это то, что делает говядину нежной и нежной.

Я люблю добавлять в смесь приготовленную лапшу на последние пару минут приготовления, но вы также можете подавать с рисом.

Классика закусочной, в таянии пирожков есть что-то такое доморощенное.

Обычно их подают на густом, поджаренном белом хлебе, они отлично подходят для сухих булочек для гамбургеров.

Если хрен вам не нравится, вы можете отказаться от него и попробовать что-нибудь менее острое.

Или, если вам нравится больше тепла, вы можете добавить немного перца чили или острого соуса.

Лосось — одно из тех блюд, которые не нужно много готовить, чтобы сделать его вкусным.

Лимонный сок, мед, перец чили или просто чесночное масло улучшат и без того вкусную рыбу.

Но я должен сказать, что это блюдо терияки стоит среди лучших из них.

Соус, купленный в магазине, творит чудеса, но если для него нужно всего три ингредиента, почему бы не попробовать приготовить его самостоятельно?

Мягкий влажный лосось по-разному готовьте на плите на медленном огне, накрыв сковороду крышкой.

При приготовлении тушеного мяса вы хотите, чтобы оно получилось супер сытным. И этот рецепт доставит вам удовольствие!

С картофелем, морковью, помидорами и большим количеством говядины, вы не проголодаетесь после тарелки этого тушеного мяса.

Время на подготовку уже небольшое и занимает всего 15 минут.

Но если вы хотите сэкономить дополнительное время, не стесняйтесь добавлять говядину в сыром виде. Вы будете варить это в мультиварке часами.

Я люблю бросать помидоры в кастрюлю и доводить их до быстрого кипения перед добавлением говядины, потому что это ускоряет измельчение мяса.

Когда мясо достигнет желаемого размера, добавьте все в кастрюлю с остальными ингредиентами.

BBQ или крылья буйвола часто появляются на вечеринках и во время футбольных матчей.

Да, вкусно! Но мне нравится, когда на столе есть другие варианты.

Крылышки с чесноком и пармезаном хрустящие, соленые, сырные и представляют собой более легкую альтернативу крылышкам, задушенным соусом,

Ключ к получению всего этого аромата без подгорания чеснока?

Обжарьте и запекайте крылышки, пока они не станут красивой хрустящей корочкой, затем полейте смесью чеснока, масла и пармезана.

Картофель — мой лучший гарнир.

Я часто обжариваю их, чтобы подавать с курицей или свининой, просто потому, что это самый простой вариант.

Но когда у меня будет дополнительное время, картофель в панировке станет декадентской альтернативой, которая понравится всем.

Этот рецепт готовится всего за 15 минут. Обязательно нарежьте картофель тонко, чтобы он приготовился равномерно!

Это блюдо из макарон настолько сытно, что его легко приготовить заранее.

Говядина придает ей богатый и глубокий вкус, но вы можете заменить фарш из свинины или индейки, если хотите чего-то более постного.

Если добавляете овощи, обязательно добавляйте их в последние пять минут или около того, чтобы они не стали мокрыми.

Если вы добавляете картофель, он проходит примерно половину времени приготовления.

Похлебка из моллюсков очень сливочная и насыщенная.

Консервированные моллюски не только проще, но и придадут дополнительный вкус соку.

От этого супа, наполненного картофелем и беконом, трудно устоять.

Мы уже давно пытаемся делать понедельники без мяса в нашем доме, и все идет хорошо.

Это благодаря таким рецептам!

Бургеры полны лука, перца, чеснока, феты, приправ и, конечно же, черной фасоли.

В сочетании получается густая и сочная лепешка, которая просто восхитительна.

Даже заядлый мясоед проглотит каждый кусочек!

Перец чили — отличный вариант для большой партии готовых блюд.

Один горшок может послужить семье в течение нескольких дней, особенно если его есть с рисом, макаронами или запеченным сладким картофелем.

Но время от времени мне нравится делать светлее этим восхитительным куриным перцем чили.

Мне нравится бледный оттенок здесь, когда я использую белую фасоль и позволяю кукурузе добавить немного цвета.

Готовьте весь день в мультиварке или ускорьте приготовление, используя оставшуюся курицу-гриль.

Чтобы приготовить эти невероятные ребрышки, не нужен гигантский коптильня или гриль.

Если сначала отварить ребрышки, то начнется процесс приготовления, они останутся сочными и нежными непосредственно перед отправкой в ​​духовку.

Мясо, покрытое соусом барбекю и запеченное в духовке, сразу же упадет с костей.

Для еще большего вкуса попробуйте отварить в бульоне.

Как большой любитель чеснока, я люблю эти спагетти поздно вечером.

Это так же просто, как приготовить чеснок с солью, перцем, хлопьями красного перца и измельченной петрушкой.

Добавьте пасту и натрите большим количеством пармезана!

Булочки для пиццы — это не просто предназначение для детей!

Кто не любит пиццу ??

Для этих супер простых рулетов вам понадобится тесто для пиццы, которое в наши дни можно найти в большинстве продуктовых магазинов.

Я люблю классический пепперони, но вы можете использовать любую начинку, какую захотите!

Эти маленькие пиццы действительно восхитительны на завтрак, обед или ужин.

Были ли у вас когда-нибудь Huevos Rancheros? Просто замените говядину на курицу и добавьте сверху яйцо, чтобы начать свой день с удивительной красоты.

Если вы не можете найти соус, подойдет любой соус энчилада или сальса.

Учитывая, что приготовление традиционного рагу может занять несколько часов, этот быстрый вариант — спаситель.

На приготовление соуса с нуля уходит всего 15 минут, хотя я не скажу, если вы купите банку!

Чтобы сделать это блюдо еще более полезным, попробуйте подавать с лапшой из цуккини или со спагетти из кабачков.

Этот пирог с чили похож на пастуший пирог на юго-западе, и мне он очень нравится!

Перец чили и кукурузный хлеб идут рука об руку, и когда их готовят вместе, вам нужно вымыть только один горшок!

В этом рецепте используется как говядина, так и свинина, хотя вы можете использовать индейку или даже заменитель мяса, если хотите.

Единственное, что я меняю, это кукурузный хлеб. Я должен добавить бекон и перец халапеньо!

28 обедов Вам нужно всего 3 ингредиента для приготовления

1. Еда

· Обновлено 29 мая 2021 г.

Dinnertime, мы вас приготовили.

Алиса Монгконгллит / BuzzFeed

П.С. Мы предполагаем, что у вас есть чеснок, оливковое масло, соль и перец.

1.

Курица Терияки

вкусно.co

Немного сладкое, немного пряное, много вкуса. Получите рецепт здесь.

2.

3-х ингредиентные макароны и сыр

вкусные.co

Очевидно, вам никогда не понадобится повод съесть макароны с сыром. Получите рецепт здесь.

3.

Лосось в глазури с 3 ингредиентами

вкусно.co

Приправьте свой субботний лосось несколькими простыми ингредиентами: рецепт можно найти здесь.

4.

Сладкий картофель, фаршированный барбекю, из 3 ингредиентов

5.Стейк из жареной юбки с соусом из поблано-кукурузы и сальсой

7.

Легкий 3 ингредиента Чили

iheartnaptime.net

Итак, сыр, зеленый лук и сметана — дополнительные, но в самом чили всего 3 ингредиента. Рецепт здесь.

9.

Сковорода для завтрака с 3 ингредиентами

10.Запеченные рулетики из ветчины и сыра с 3 ингредиентами

11.

3 ингредиента супа из черной фасоли

12.

Cacio e Pepe

Бобби Лин / Через food52.com

Хорошо, предположим, у вас есть немного масла, которое делает это роскошное сырное блюдо всего из трех ингредиентов. Рецепт здесь.

13.Цыпленок с сальсой в медленном приготовлении, 2 ингредиента

gimmesomeoven.com

Считая лепешки и авокадо, получается пять. Но мультиварка очень проста. Рецепт здесь.

14.

Курица с лимоном и чесноком в медленноварке

15.

Паста со свежими помидорами и зеленым луком на гриле

16.Супер легкие тосты с томатным сыром

eatgood4life.com

Я бы съел это на завтрак, обед и ужин. Травы не обязательны. Рецепт здесь.

17.

Чистое употребление череного тайского лосося

ifoodreal.com

Выложите на поднос стручковую фасоль, пока лосось готовится. Рецепт здесь.

18.

Ракушки и белый чеддер

19.

Как приготовить томатный суп без рецепта

Марк Вайнберг / Через food52.com

В этот бархатный томатный суп входит всего три ингредиента. Получите инструкции здесь.

20.

Тушеная в духовке говядина с помидорами и чесноком

21.Тушеная свинина с 3 ингредиентами в медленноварке

theblondcook.com

Пиво из корня и соус барбекю, плюс магия мультиварки — все равно нежная свинина. Рецепт здесь.

22.

Суп из цветной капусты Пола Бертолли

23.

Легкие куриные крылышки из 3 ингредиентов с травами и медом

24.Бэби Бок Чой с креветками

25.

Пан кон Томате с Буррата

Бобби Лин / Через food52.com

Если у вас нет под рукой зубчика чеснока, вы можете пропустить его. Рецепт здесь.

26.

Салат с курицей из 3 ингредиентов

27.

Томатный соус Марселлы Хазан с луком и маслом

Джеймс Рэнсом / Via food52.ком

Сварите свою любимую пасту, чтобы добавить к этому простому соусу. Рецепт здесь.

28.

Запеченные яйца в шляпках грибов Портобелло

Вкусный

Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

простых рецептов ужинов для семьи из 6 человек | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Планирование еды, покупка товаров и приготовление еды могут быть непростой практикой даже для двоих, но если масштабировать ее до шести, кухня начинает больше походить на командный центр.Некоторые из наиболее важных факторов — это определение правильного количества каждого ингредиента, который вам нужен, навигация по диетическим предпочтениям и ограничениям каждого, попытка сэкономить деньги каждый раз, когда вы идете в магазин, приготовление здоровой еды, которую вы почувствуете. хорошо подавать и , предлагая то, что всем действительно понравится. Каждый из этих факторов играет роль в создании идеальных блюд для вашей семьи и действительно может сказаться на тех, кто готовит для больших семей.Но не расстраивайтесь, готовя командир!

После многих лет приготовления и планирования еды у нас есть несколько любимых и простых рецептов, которые сделают кормление семьи легким делом. Если вы сомневаетесь, выбирайте обеды, запеканки или супы, как слишком простой ответ для трапезы, понравившейся публике. Но вот еще несколько конкретных фаворитов.

Во-первых, эти рецепты делают покупки в магазине максимальными за счет использования нескольких ингредиентов разными способами.

Во-вторых, они сохранятся ненадолго, так что вы можете делать покупки одним махом. Это означает, что вы также можете готовить и готовить различные блюда в начале недели или в воскресенье, а затем повторно разогревать их по мере прохождения дня, чтобы получить легкую домашнюю еду каждый день недели. И, если вы делаете покупки, готовите и готовите в начале недели, мы также предлагаем сразу же спланировать меню на всю неделю, а затем организовать свой холодильник по ингредиентам для каждого блюда, чтобы просто взять и уйти, когда наступит день. .Это избавит вас от необходимости находить время, чтобы приготовить еще одну еду для семьи в середине недели, когда вы не можете думать о том, чтобы положить что-то себе на тарелку (это не каламбур).

Если вы ищете рецепты для включения в меню или просто для вдохновения, ознакомьтесь с этими легкими рецептами ужина, идеально подходящими для семей из шести человек. Они быстро собираются вместе, загружают много питательных веществ в каждую порцию и оставляют всех с полным желудком и улыбающимися лицами.

Если вы хотите приготовить ужин в духовке и насладиться 35-минутным ужином, обратитесь к Ужину из куриной тортильи (на фото выше). Этот рецепт включает в себя все, что вы могли бы пожелать в тако вечером, без всякой работы. Приготовление каждого элемента типичного тако-батончика может занять много времени и утомительно, но этот рецепт требует, чтобы все выпекалось вместе, что сокращает время на приготовление и приготовление для вас! Что еще лучше, так это то, что для этого требуются некоторые качественные готовые ингредиенты, такие как курица-гриль и тертый сыр Монтерей Джек, что делает его легким для ночей, когда вам нужно накормить толпу.

Ри — занятая мама с аншлагом, поэтому неудивительно, что ее рецепты созданы, чтобы понравиться толпе. Это чудо в одном горшочке работает как блюдо с чили быстрого приготовления. Выложите индейку в большую сковороду с антипригарным покрытием, приправив ее порошком чили, тмином, солью и перцем. Когда он подрумянится, добавьте в адобо черную фасоль, сальсу и чили. По мере того, как блюдо продолжает готовиться, индейка впитывает ароматы этих ингредиентов, приобретая глубокий дымный перечный вкус. Когда вы будете готовы к подаче, поджарьте кукурузные лепешки на открытом огне и начните собирать тако со свежей кинзой, лаймом, авокадо, редисом, нарезанными кубиками помидорами и любой другой начинкой, которая вам нравится.

Суп — один из лучших и простых способов накормить семью. Есть небольшая подготовка, он готовится с минимальным присмотром и, как правило, дает высокий урожай, кормя всех лишними остатками. Куриный суп с лапшой Ree’s — отличный пример бульонной красоты, которая всегда приносит пользу. Соедините его с хрустящей буханкой итальянского хлеба и украсьте большим количеством свежей петрушки. Осталось много? Бросьте его в морозилку (этого хватит на несколько недель!) И разогревайте, когда ваш отряд будет искать суп.

Simple — так называется игра с запеченным цыпленком Tyler’s с лимоном и зеленью и детским картофелем. Подготовить курицу к жарке займет всего несколько минут — промойте птицу и набейте полость большим количеством лимона, чеснока и свежей зелени. Положите на сковороду, окружите картофелем и жарьте около полутора часов (или пока температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту). Пока он готовится, приготовьте большой гарнир или обжарьте чесночные овощи, чтобы дополнить основное блюдо.

Бутерброды могут показаться слишком скромными, чтобы стоять на обеденном столе, но креативные кубинцы Триши — не обычные бутерброды! Традиционный кубинский рецепт, который обычно готовят из свинины медленного приготовления и домашнего моджо, здесь заменили на сокращенную версию с ветчиной и быстрым моджо, идеально подходящую для легкого ужина в будние дни. Сделайте сборочную линию и пусть вся ваша семья будет участвовать в процессе создания обеда, включая приготовление быстрых солений и поджаривание мягких булочек.Совет от профессионала: храните остатки соленых огурцов в банке в холодильнике. Они продлятся несколько недель и станут яркой хрустящей закуской, которую вы время от времени жаждете.

Блюда из макарон — это всегда отличный ужин для большой семьи, потому что фунт макаронных изделий имеет большое значение. Добавляете ли вы множество надстроек, таких как жареные помидоры черри и кусочки моцареллы, или просто смешиваете пасту с ярким лимонно-масляным соусом, паста понравится публике. Возьмите страницу из сборника пьес Ины и сделайте однажды вечером на этой неделе лимонный капеллини.Он быстро сочетается с яркими фруктовыми и кислотными нотами лимона, а также добавляет богатство благодаря большому количеству сливочного масла. Это пятизвездочный фаворит сам по себе, но он также может выдержать добавление обжаренной брокколи или чесночной креветки.

Иногда сумасшедшим вечером в среду все, что вам нужно, — это сделать тако-бар для семьи самостоятельно. С вашей стороны это невысокий подъемник, и каждый может приготовить ужин по своему вкусу.Посмотрите этот рецепт для вдохновения, который удваивает веселье с начинкой как с тилапией, так и с креветками. Разложите тарелки с луком, редисом, сальсой, ломтиками авокадо (или гуакамоле, если вам нравится), кинзой и многим другим на выбор. И обязательно не забудьте кукурузные лепешки!

Креветки на гриле — один из лучших способов накормить толпу, а рецепт Алекса непревзойден. Хотя на то, чтобы очистить креветки и развить их, может потребоваться время (часто это можно сделать у местного торговца рыбой — не бойтесь спрашивать!), Как только они окажутся на гриле, они приготовят их за несколько коротких минут.Перемешайте их с этим домашним песто из грецких орехов и сочетайте со свежей кукурузой на гриле, салатом и, возможно, хорошей буханкой хлеба, и вы получите пиршество для всей семьи.

Заставить детей есть овощи может быть сложно, независимо от их возраста, поэтому лучший способ добавить немного овощей в свой рацион — это укрыться. Показательный пример: итальянские фрикадельки Eat-Your-Veggies. Наполненные листовой капустой и черной фасолью, вы никогда не узнаете, насколько питательны и растительны эти фрикадельки на самом деле.И, если вы, , не можете сказать, значит, ваши дети тоже не смогут! Бросьте фрикадельки в кастрюлю с соусом и перемешайте с макаронами или выложите их на подушку из тыквенных спагетти для тех, кто достаточно храбр, чтобы попробовать еще больше вегетарианских блюд!

Почти все любят хороший кусок пиццы, и почти все любят хороший пирог. Но собрать их вместе? Забудь об этом. Пироги с пиццей Giada’s Pizza Pot Pies сочетают в себе два удобных классических блюда, которые понравятся практически каждому, кто ест.Этот простой, но очень вкусный рецепт готовится примерно за час. Чтобы еще больше упростить процесс, вы можете заменить домашний соус в банке и купить курицу-гриль вместо того, чтобы жарить ее самостоятельно. Есть бесконечные возможности работы с этим рецептом, так что поэкспериментируйте и найдите то, что вам и вашей семье нравится больше всего.

40 Easy One Pot Meals to Rock Your Sunday Meal Prep

Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров. Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

Еда из одной кастрюли — мое секретное оружие, позволяющее максимально упростить приготовление еды.Я просто бросаю ингредиенты в большую кастрюлю, даю готовиться и складываю их в свои любимые контейнеры для приготовления еды, когда все готово.

Рецепты в одной кастрюле идеально подходят для приготовления еды, потому что их легко приготовить, они довольно полезны, и из них можно приготовить тонны еды без всякого беспорядка.

Никакого давления, но если вам нужно купить себе кастрюлю, которая прослужит вечно, обратите внимание на эту: голландскую печь с антипригарным покрытием 7qt. Если вам нужна дополнительная помощь, ознакомьтесь с нашим руководством по приготовлению еды для начинающих.

Хотите выбрать наши любимые контейнеры для приготовления еды, чтобы сохранить свежесть в воскресенье?

Набор кухонной стеклянной посуды Utopia. Это микроволновая печь, духовка, морозильная камера и посудомоечная машина. Приготовьте любимые блюда и храните их в этих долговечных контейнерах!

Вот наш мега-список лучших блюд, которые может предложить Интернет! Этот список из 50 простых блюд на один горшок был написан не мной, а некоторыми из моих любимых блоггеров.Покажите им немного любви и проверьте их еду.

Если вы действительно ограничены в еде, ознакомьтесь с нашим списком дешевых блюд и рецептов дешевых мультиварок.

40 блюд из одной кастрюли, чтобы приготовить воскресный обед

Ваши будние вечера уже кажутся забитыми. Будь то уроки магистратуры или внеклассные мероприятия с детьми, неудивительно, что многие люди после работы чувствуют себя еще более занятыми. Эти простые блюда из одной кастрюли сэкономят ваше время и рассудок.Кроме того, этот обзор включает рецепты для удовлетворения различных диетических потребностей, в том числе безглютеновые, веганские, палео или кето! Мы упоминали, что они просто восхитительны? Если вы хотите еще больше идей для приготовления следующего воскресного обеда, попробуйте один из наших любимых рецептов воскресного ужина!

I Если вам нужны более простые идеи для приготовления еды, ознакомьтесь с нашим списком полезных рецептов быстрого приготовления еды в горшках.

1. Чипотле с фасолью и чили в медленноварке

Что может быть лучше для того, чтобы начать обзор рецептов еды на один горшок, чем с чили? Этот перец чили не требует суеты и требует всего 5 минут на приготовление! В нем используются восхитительные мексиканские ароматы копчения.Кроме того, вариантов начинки безгранично, так что вы сможете легко нарядить остатки на обед позже на неделе.

2. Киноа и средиземноморские жареные овощи

Этот рецепт киноа и жареных овощей очень полезен и вкусен! Это растение на основе растений, без глютена, с минимальной очисткой. Это идеальный вариант для легкого и здорового обеда или ужина.

3. Ужин с копченой колбасой BBQ на противне

Этот рецепт на одной сковороде объединяет мясо, картофель и овощи, чтобы быстро накормить вашу семью.Аромат соуса барбекю станет приятным удовольствием в те месяцы, когда ваш гриль покрыт снегом. Поставьте его в духовку, и примерно через полчаса все будет готово. Это лишь один из наших любимых ужинов на листовой сковороде.

4. Запеканка из мексиканской говядины и риса в одной кастрюле

Должен признаться, когда я впервые увидел название этого рецепта, я подумал, Ни за что. Я не собираюсь мыть все эти горшки. Но это восхитительное блюдо действительно готовится из одного горшка. Рис готовится прямо на этой же сковороде.С учетом времени на приготовление, это блюдо в стиле фиесты будет на столе через 40 минут. Вы знаете, что у вас есть победитель с таким вкусным рецептом, который позволяет вам сэкономить время и приготовить меньше блюд.

5. Сливочные ракушки и говядина

Это блюдо заставит вас снова почувствовать себя ребенком. Ракушки напоминают ваш любимый из детства макароны с сыром, но вы все равно можете без проблем подать это блюдо взрослым гостям. У вас, вероятно, есть большая часть этих ингредиентов, и это блюдо для друзей семьи приготовится за полчаса.

6. Бефстроганов в горшочке

Можно ли говорить о легкой и вкусной домашней еде без бефстроганова? Я так не думаю. Как насчет того, что вы можете взбить за 40 минут в одной кастрюле? Сейчас мы говорим. Этот рецепт в одном горшочке сделан из говяжьего фарша, поэтому он быстрый, недорогой и вкусный. Если вам нравится это блюдо, обязательно ознакомьтесь с нашим списком идей для приготовления блюд из говяжьего фарша!

7. Жареные ньокки с вялеными помидорами и белой фасолью

Расслабьтесь.Этот рецепт в одном горшочке может показаться сложным. Фактически, вы можете приготовить вкусное вегетарианское блюдо из одного горшочка за 30 минут. Вяленые на солнце помидоры придают им такой аромат, что вы можете не заметить, что едите белковые и овощные блюда.

8. Рис с грибами в горшочке

Вы не поверите, сколько аромата добавляется в это блюдо за час. Кроме того, он такой восхитительно сливочный. Это работает как гарнир, так и в качестве вегетарианского блюда. С ломтиком свежего хлеба вам больше не захочется есть.Обещаю, это так хорошо.

9. Полезный кунжут Апельсин Имбирь Нут Жаркое для перемешивания

Это веганское блюдо может легко сравниться с вашим любимым рестораном на вынос по вкусу и скорости. Готово через полчаса. Так что теперь это здорово, вкусно и помогает вам сэкономить. На что не годится это блюдо?

10. Паста с помидорами и капустой на сковороде

Что, если я расскажу вам о веганском блюде без глютена, и к тому же оно может быть на вашем столе через 25 минут? Это не сон; это простое блюдо из пасты на одну сковороду.Слои вкуса и обильная порция белой фасоли быстро сделают вас вкусной и богатой белком едой.

11. Одна сковорода мексиканской киноа

Давайте перейдем к делу. Блюдо потрясающее. Это мощный источник белка (20 граммов на порцию!), Веганский и без глютена. Но что самое лучшее? Это просто вкусно, особенно если добавить сверху легкий домашний гуак.

12. Кубинские чаши Picadillo для сладкого картофеля

Эта веганская еда на один горшок заставляет меня чувствовать себя гурманом.Вы только посмотрите на название! Если вас беспокоит, что гурман — это французское слово, означающее чрезмерные или неузнаваемые ингредиенты, не переживайте. Тушеные помидоры продаются прямо с полки вашего супермаркета. Тем не менее, с неожиданными ингредиентами, такими как изюм, вы будете восхищены тем, насколько необычно это блюдо, и отметите тот факт, что оно готово за полчаса.

13. Кунжутная лапша и овощи в одной горшочке

Овощи в этом азиатском блюде из пасты становятся настолько нежными, что быстро становятся фаворитом вегетарианцев.Не проблема, если семья часто просит его, потому что вы можете приготовить его за 25 минут.

14. 30 минут Красная фасоль и рис с цветной капустой

Это еще одно быстрое и фантастическое веганское блюдо без глютена. Что мне больше всего нравится в этой еде, так это то, насколько творчески я себя чувствую после ее приготовления. Вы можете использовать его, чтобы украсить начо, украсить лист салата или даже украсить ракушку тортильи для тако или буррито.

15. 30-минутная сковорода с ньокки и энчилада

Кто сказал, что клецки подходят только для средиземноморской кухни? Это вегетарианское блюдо из одного горшка может идеально сочетаться с любым традиционным рецептом энчилады.Ньокки заменяют ракушки тортильи, поэтому, если у вас есть гости на ужин, у вас есть встроенная функция для начала разговора.

16. Тайская паста с арахисом и овощами в горшочке

Легкий тайский пад? У нас есть для вас идеальный рецепт в горшочке. Подавайте его с пастой из цельнозерновой муки, но будьте уверены, что никто не заметит этого благодаря сливочно-арахисовому соусу. Если вы хотите попробовать постные по понедельникам в течение учебного года или все время придерживаетесь вегетарианской диеты, это блюдо идеально вам подойдет.

17. Джамбалая из свинины и креветок

Эта восхитительная джамбалая из свинины и креветок в одном горшочке — более здоровая версия, чем обычная джамбалая. Низкое содержание жира, что делает этот рецепт совершенно безвкусным; у него восхитительный дымный аромат, который заставит вас хотеть большего.

18. Carne de Res Guisada (Доминиканская тушеная говядина)

Это традиционное доминиканское тушеное мясо из говядины очень нежное и легкое в приготовлении. В нем много белка и много овощей, поэтому он идеально подходит для людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты.Этот рецепт требует всего 10 минут на приготовление и 1 час на приготовление, и это здорово, потому что он не займет много времени из вашей воскресной подготовки!

19. Орзо из здорового цыпленка по-каджунски в одной кастрюле

Мне нравится этот рецепт, когда я хочу быстро усилить вкус в будний вечер. Приправа каджун делает это блюдо совсем не скучным. Кроме того, в нем много овощей, таких как болгарский перец и кабачки. Вы накроете этот обед через полчаса, и я гарантирую, что гости, пришедшие на ужин, будут искать его в считанные секунды.Это одна из наших любимых идей для приготовления здоровой куриной еды.

20. Сливочный цыпленок в горшочке Альфредо

Благодаря сливочному соусу это блюдо станет любимым блюдом всей семьи даже для самых придирчивых едоков, сидящих за вашим столом. Кроме того, это блюдо позволяет готовить курицу и макароны в одной кастрюле, так что вы знаете, что это будет быстро. Через 30 минут у вас на столе будет это детское блюдо, и некогда будет получать запросы на секунды.

21. Листовая сковорода с курицей и пармезаном на сковороде

Брокколи и цветная капуста сокращают количество углеводов и калорий, но это блюдо не экономит на вкусе.Фактически, плавленый сыр сверху гарантирует, что никто не пропустит менее чем полезную традиционную начинку из куриного мяса. Это еще один прием пищи, который следует постоянно менять, если вы ищете здоровую еду для всей семьи, которую можно приготовить за 30 минут.

22. Испанский цыпленок и рис в одной кастрюле

Это красочное блюдо напоминает паэлью, которую можно заказать в модном тапас-ресторане. Но учитывая, что вы можете приготовить эту еду из одной кастрюли за 25 минут, это меньше времени, чем вам и вашей семье понадобится, чтобы сесть в машину и подъехать.Хотя для этого нужны куриные бедра, вы можете легко заменить чоризо. В качестве дополнительного преимущества он также не содержит глютена!

23. Вегетарианский перец чили в горшочке

Этот вегетарианский перец чили имеет восхитительный насыщенный томатный соус, а домашняя паста из анчо и чили придает ему легкую пряность. Он наполнен овощами, что придает ему питательную ценность и делает его идеальным дополнением к вашему вегетарианскому рациону.

24. Цыпленок в горшочке и грязный рис

Менее чем через час вы сможете уже иметь это блюдо в стиле каджун на своей тарелке.Рецепт предусматривает приготовление куриных бедер на костях, что является самым экономичным вариантом. В качестве дополнительного бонуса вы можете поиграть с жаром в этом блюде, чтобы сделать его настолько острым, насколько захотите.

25. жаркое с курицей терияки

Неважно, насколько заняты у вас вечера, вы точно сможете уместиться в этом 20-минутном блюде. Нежная курица, несладкие овощи и домашний соус терияки заставят вас почувствовать себя шеф-поваром. Кроме того, это блюдо с низким содержанием углеводов и палео.

26. Рыба, тушеная в сальсе

Палео рецепт, сделанный менее чем за 10 минут — что это за кулинарное волшебство? Хитрость заключается в том, чтобы использовать банку вашей любимой сальсы. В нем есть филе трески, но вы можете легко заменить любую белую рыбу, которая вам нравится.

27. Креветки с солью и перцем

Вот еще один богатый белком палео-рецепт, который вам понравится. Подавайте это вкусное 10-минутное блюдо с рисом с цветной капустой или стручковой фасолью с имбирем. Вы также можете выложить его на подушку из салата и придать сальсе для мексиканского блюда.

28. Запеченный на одной сковороде лосось, спаржа и сладкий картофель

Эта сковорода делает все: вы можете приготовить мясо, овощи и картофель менее чем за 30 минут. Он палео, без глютена и идеально подходит для напряженных будних вечеров. Тот факт, что для этого требуется всего несколько ингредиентов, — это еще одна вещь, которую нужно любить в этом одном сковороде.

29. Фахитас с креветками Easy Sheet Pan

Такой 20-минутный рецепт может действительно убедить вас отказаться от вашего любимого ресторана Tex Mex.Креветки впитывают все различные приправы, чтобы приготовить блюдо с прекрасным вкусом и легкостью при приготовлении и уборке.

30. Мир похудения в одной банке Карри из нута

Сытный, согревающий карри — блюдо, которое обязательно поможет вам уютно устроиться в разгар неожиданной бури на улице. В большинстве рецептов карри из нута используется много разных ингредиентов с высоким содержанием жира, чтобы обеспечить приятный вкус, но в этом рецепте нет!

31. Легкая запеченная рыба с жареным картофелем на одной сковороде

Это блюдо хрустит в духовке за 30 минут.Кроме того, она полезнее, чем рыба с жареным картофелем в вашем любимом ресторане, так как она запечена. Если вы выберете домашний соус тартар — его нужно всего пять минут, чтобы взбить! — вы можете подумать, что едите вне дома.

32. Легкий курино-рисовый суп

Если вы в спешке ищете комфортную еду, этот рецепт для вас. Вы можете отварить и измельчить куриные грудки заранее, если вы готовите еду по выходным, или вы можете купить курицу-гриль в супермаркете, чтобы приготовить ужин в будние дни еще быстрее.

33. Веганский суп из тортильи в горшочке

Есть что-то действительно волшебное в том, как тарелки с супом могут заставить вас забыть о падении температуры. Однако лучшие супы кажутся такими сложными, чтобы попробовать их дома. Рецепты супа в горшочке спешат на помощь. В этом супе всего 10 ингредиентов, он такой дымный и пикантный, что вы никогда не пропустите мясо. Тот факт, что вы можете сбить его менее чем за час, будет поддерживать интенсивную ротацию всю осень и зиму.

34.Кукурузный суп с киноа Easy One Pot

Этот рецепт супа в одной кастрюле — идеальный ужин в будние дни. Это быстро и сытно. В этом супе есть киноа и бобы, поэтому он богат белком и клетчаткой. Вы можете съесть этот суп как самостоятельную еду или подать его с салатом и хрустящим хлебом.

35. Один горшок с карри из мускатного ореха и тыквы

В этом супе есть карри, тмин, корица и имбирь. Время для приготовления и приготовления этих суповых часов составляет 60 минут, а это значит, что ваша кухня будет пахнуть божественно в течение как минимум часа.Кроме того, вы можете проявить изобретательность, если захотите, с начинками, такими как кинза или кокосовое молоко. Есть даже ссылка на инструкции по приготовлению собственного жареного нута, который можно посыпать сверху. Это одно из самых вкусных блюд в этом списке!

36. Суп из черной фасоли и сладкого картофеля с дымком

Этот суп веганский и не содержит глютена. К тому же это очень вкусно. С добавлением сладкого картофеля вы получите клетчатку, белок и тонны витамина А в этой мексиканской еде.Вы можете украсить его ломтиками авокадо, крошками из тортильи или немного кинзой и сальсой.

37. Французский луковый суп в горшочке

Французский луковый суп — это просто фантастика в плане супов. К счастью, суп можно приготовить за полтора часа. Вы также можете довольно гибко подходить к ингредиентам. Например, можно использовать сыр грюйер, если вам нравится вкус, или моцарелла, если вы хотите использовать сыр, который у вас уже есть. В качестве дополнительного бонуса французский луковый суп — идеальный способ израсходовать любой хлеб, который может таиться в ваших шкафах.Подавайте его с салатом, чтобы приготовить полноценный обед для всей семьи.

38. Простой 10-минутный суп вонтон

Самая интересная часть этого рецепта заключается в том, что вы можете приготовить курицу и кинзу самостоятельно или привлечь детей. Тем не менее, если у вас мало времени, вы также можете использовать вонтоны из супермаркета. С супом вонтон, который является такой начинкой, такой хорошей и такой быстрой, вы, возможно, никогда больше не будете использовать DoorDash.

39. Томатный суп классический

Есть ли у вас дети или вы просто ребенок в душе, нет ничего лучше дымящейся тарелки томатного супа.Если только вы не добавите жареный сыр. Тогда определенно лучше. На приготовление этого семейного фаворита уходит около 90 минут, но вы активны только около 25 из этих минут.

40. Веганский суп с брокколи «Зеленая богиня»

Если вы еще не запрыгнули в зеленый поезд с едой богини, чего вы ждете? Этот суп — идеальный способ проверить тренд. С хрустящими чипсами из капусты вы даже не заметите, что этот рецепт не содержит молочных продуктов. Вы можете сделать свои собственные чипсы по этому рецепту или купить их в магазине.В совокупности вы не потратите больше 30 минут на приготовление этого блюда, но вам понадобится один дополнительный противень, если вы сделаете чипсы самостоятельно. Они такие хорошие, оно того стоит!

Если этот список легких блюд на один горшок был вам полезен, пожалуйста, сделайте нам одолжение и поделитесь им!

полезных и ароматных рецептов для борьбы с пандемией COVID-19

Transamerica Institute® предлагает бесплатные кулинарные книги для пропаганды здорового питания

ЛОС-АНДЖЕЛЕС, 19 августа 2021 г. / PRNewswire / — Две трети U.Работники С. (66%) озабочены своим физическим здоровьем. Тем не менее, согласно недавнему опросу, только 56 процентов говорят, что они постоянно едят здоровую пищу. ¹ Чтобы помочь людям в эти трудные времена, некоммерческая организация Transamerica Institute® опубликовала обновленные версии четырех бесплатных кулинарных книг из серии Healthier Traditions Cookbook ^TM , включая Quick & Easy , Italian , Soul Food , и American Classics .

(PRNewsfoto / Transamerica Institute)

«Пандемия COVID-19 вызвала повсеместное беспокойство о здоровье, семье, друзьях и финансах. В условиях нарастающего стресса многим людям было легко приготовить не очень вкусную еду. выбор », — сказала Кэтрин Коллинсон, генеральный директор и президент Transamerica Institute.

Поваренная книга более здоровых традиций рецептов были искусно составлены диетологами и предлагают более здоровые ингредиенты для увеличения питательной ценности — без ущерба для вкуса и удовольствия.Эти рецепты содержат большое количество белка, клетчатки и полезных жиров для поддержки различных диетических предпочтений; многие рецепты также предлагают вегетарианские заменители.

«По мере того, как мы продолжаем бороться с пандемией, мы можем питаться таким образом, чтобы удовлетворять наши пристрастия и питать наш организм. В наших кулинарных книгах представлены рецепты вкусных и питательных блюд для поддержания хорошего самочувствия», — сказала Михаэла Винче, специалист по общественному здравоохранению. эксперт Института Трансамерики.

Здоровые традиции: быстро и легко предлагает 19 рецептов, приготовленных из обычных ингредиентов кладовой за 20 минут или меньше.Он охватывает завтрак, обед, ужин и десерт, предлагая такие рецепты, как овсяные хлопья на ночь, бутерброды с разбитым нутом и авокадо, юго-западная сковорода и банановый «красивый» крем. Эти рецепты также полезны и ориентированы на растения, так как содержат больше овощей, бобовых и цельнозерновых.

Здоровые традиции: итальянский включает 18 любимых итальянских классических блюд, таких как лазанья и болоньезе, с рецептами, в которых овощи используются как возможные заменители мяса. Блюда такие же ароматные, но с большим содержанием питательных веществ.Во многих рецептах также содержится больше цельного зерна и меньше сахара, при этом используются все цельные пищевые ингредиенты. Кроме того, некоторые из рецептов отвечают конкретным диетическим потребностям, поскольку не содержат глютен или предлагают вегетарианские модификации.

История продолжается

Здоровые традиции: еда для души был разработан в сотрудничестве с Ассоциацией чернокожих женщин-врачей и включает 19 южных рецептов, таких как жареный сом, гамбо, черноглазый горох и персиковый сапожник.Он включает в себя предлагаемые замены для приготовления многих вегетарианских или веганских рецептов, а также замену жарки во фритюре жаркой на сковороде или запеканием. В этой кулинарной книге также представлены интересные исторические факты о пище для души.

Здоровые традиции: американская классика включает 19 любимых блюд комфортной еды, таких как макароны с сыром, суп из моллюсков Новой Англии, мясной рулет, филадельфийский чизстейк и пастуший пирог. Эти рецепты включают больше овощей и меньше масла, сахара и соли.В кулинарной книге есть много советов по приготовлению безглютеновых или вегетарианских рецептов.

Каждый из рецептов из Поваренной книги « здоровых традиций» включает сведения о питании, данные, основанные на фактических данных, полезные советы и модификации для конкретных диетических потребностей (когда это возможно). Эта информация объясняет, как выбор здоровой пищи может быть достижимым изменением образа жизни.

«Поваренные книги Здоровые традиции разработаны, чтобы вдохновить на приготовление пищи в домашних условиях веселыми, творческими и ароматными способами — и показать, что здоровое питание легко внедрить и может способствовать положительному изменению поведения.«Рецепты могут быть использованы людьми с любым уровнем кулинарных способностей для создания здоровых и доступных блюд», — сказала Кристина Бадаракко, диетолог, работавшая консультантом по кулинарным книгам.

Все поваренные книги этой серии бесплатны и доступны для загрузить.

Посетите веб-сайт Transamerica Institute, чтобы получить дополнительную информацию о ресурсах в области здравоохранения, личных финансов и пенсионного обеспечения, включая его руководства по здравоохранению, подкасты, академическое сотрудничество по вопросам благополучия на рабочем месте и учителей пожилых людей, а также ежегодное исследование пенсионного обеспечения Transamerica 21 ^st .Следите за сообщениями Transamerica Institute в Twitter @TI_insights и Facebook.

¹ Жизнь в условиях пандемии COVID-10: здоровье, финансы и перспективы выхода на пенсию четырех поколений , некоммерческий центр исследований пенсионного обеспечения Transamerica, 21-е Ежегодное исследование пенсионного обеспечения работников Transamerica, стр. 48-51. © 2021 Transamerica Institute®

О Transamerica Institute®
Transamerica Institute® — это некоммерческий частный фонд, занимающийся выявлением, исследованием и обучением общественности вопросам пенсионного обеспечения и взаимосвязи здоровья и финансового благополучия.Это головная организация Центра пенсионных исследований Transamerica Centre for Retirement Studies®, которая проводит одно из крупнейших и самых продолжительных ежегодных исследований пенсионного обеспечения в своем роде. Transamerica Institute финансируется за счет взносов компании Transamerica Life Insurance Company и ее дочерних компаний и может получать средства от неаффилированных третьих сторон. Информация, представленная здесь, предназначена только для образовательных целей и не должна рассматриваться как страхование, ценные бумаги, ERISA, налоговая, инвестиционная, юридическая, медицинская или финансовая консультация или руководство.Пожалуйста, проконсультируйтесь с независимыми профессионалами для получения ответов на ваши конкретные вопросы. www.transamericainstitute.org

Cision

Просмотреть исходное содержимое для загрузки мультимедиа: https: //www.prnewswire.com/news-releases/healthy-flavorful-recipes-for-coping-with-the-covid-19-pandemic -301358589.html

ИСТОЧНИК Transamerica Institute

Рецепты 30-минутного ужина | Что на ужин сегодня вечером? | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Классический креветочный соус Scampi

Получите рецепт:

Классический креветочный соус Scampi

Куриные лепешки с куркумой

Получите рецепт:

Куриные лепешки с куркумой

Креветки в кисло-сладкой глазури

Получите рецепт:

Креветки в кисло-сладкой глазури

Кунжутная свинина по-милански

Получите рецепт:

Кунжутная свинина по-милански

Паста с курицей и курицей

Получите рецепт:

Паста с курицей и курицей

Салат из фасоли BLT

Получите рецепт:

Салат из фасоли BLT

Стейк из перца с индийскими специями

Получите рецепт:

Стейк из перца с индийскими специями

Пицца на чугунной сковороде с острой колбасой

Получите рецепт:

Пицца на чугунной сковороде с острой колбасой

Энчиладас с курицей Буффало

Получите рецепт:

Энчиладас с курицей Буффало

20-минутная сковорода с колбасой и перцем равиоли

Получите рецепт:

20-минутная сковорода с колбасой и перцем равиоли

Свиные отбивные Пиццаиола

Готовые подрумяненные, карамелизованные свиные отбивные в быстром соусе из красного вина, куриного бульона и томатной пасты для легкого, насыщенного вкусом основного блюда, готового за 30 минут.

Получите рецепт:

Свиные отбивные Пиццаиола

Хрустящие куриные бедра с карамелизированной цедрой лимона

Получите рецепт:

Хрустящие куриные бедра с карамелизированной цедрой лимона

Слайдеры из свинины с кренделем и горчицей

Получите рецепт:

Слайдеры из свинины с кренделем и горчицей

Эскарол и фасолевый суп

Получите рецепт:

Эскарол и фасолевый суп

Чашки с начинкой из капусты

Получите рецепт:

Чашки с начинкой из капусты

Равиоли с лимоном, горошком и панчеттой

Получите рецепт:

Равиоли с лимоном, горошком и панчеттой

Лосось в глазури с пряностями из моркови

Сочетание сладкой медовой глазури и жарки на сильном огне создает золотистый хрустящий слой аромата лосося, а кориандр и тмин добавляют теплой пряности сладкой моркови.

Получите рецепт:

Лосось в глазури с пряностями из моркови

Удобство Цезарь

Получите рецепт:

Удобство Цезарь

Макароны с сыром быстрого приготовления из 5 ингредиентов

Получите рецепт:

Макароны с сыром быстрого приготовления из 5 ингредиентов

Жареный цыпленок

Время, затрачиваемое на приготовление и объединение этого сытного блюда, полностью зависит от его названия: нарежьте небольшие кусочки курицы и овощей и полейте их соусом терияки.

Получите рецепт:

Жареный цыпленок

Стейк на гриле с греческим кукурузным салатом

Получите рецепт:

Стейк на гриле с греческим кукурузным салатом

30-минутная треска с тушеным фенхелем в лимоне

Получите рецепт:

30-минутная треска с тушеным фенхелем в лимоне

Тортеллини в Бродо

Получите рецепт:

Тортеллини в Бродо

Приготовленные на гриле китайские куриные обертки с салатом и курицей

Получите рецепт:

Приготовленные на гриле китайские куриные обертки с салатом и курицей

Тальятелле с толченым горошком, колбасой и сыром рикотта

Если вы все правильно спланировали, приготовление этого соуса займет примерно столько же времени, сколько и приготовление пасты.Чтобы приготовить соус, вылейте пасту и немного воды для приготовления в кастрюлю с соусом.

Получите рецепт:

Тальятелле с толченым горошком, колбасой и сыром рикотта

Лосось быстрого приготовления с чесноком, картофелем и зеленью

Получите рецепт:

Лосось быстрого приготовления с чесноком, картофелем и зеленью

30-минутная запеченная свинина с виноградом и кускусом

Получите рецепт:

30-минутная запеченная свинина с виноградом и кускусом

Равиоли с маслом шалфея и грецких орехов

Получите рецепт:

Равиоли с маслом шалфея и грецких орехов

Более легкая курица с пармезаном

Получите рецепт:

Более легкая курица с пармезаном

Спагетти с беконом и яйцом

Получите рецепт:

Спагетти с беконом и яйцом

Курица со шпинатом и артишоком

Получите рецепт:

Курица со шпинатом и артишоком

Лингвини с соусом из моллюсков

Получите рецепт:

Лингвини с соусом из моллюсков

Спагетти Алла Карбонара

Получите рецепт:

Спагетти Алла Карбонара

Замороженный лосось, тушеный в помидорах

Получите рецепт:

Замороженный лосось, тушеный в помидорах

Кладовая Пицца Пронто

Получите рецепт:

Кладовая Пицца Пронто

Тайская лапша с индейкой

Получите рецепт:

Тайская лапша с индейкой

Филе из зелени и горчицы с печеным картофелем

Получите рецепт:

Филе из зелени и горчицы с печеным картофелем

Креветки Стир-Фрай

Получите рецепт:

Креветки Стир-Фрай

Карбонара жареный рис

Получите рецепт:

Карбонара Жареный Рис

Цыпленок и картофель в сковороде с лимоном и чесноком

Получите рецепт:

Цыпленок и картофель в сковороде с лимоном и чесноком

Быстрые пироги с курицей на гриле

Получите рецепт:

Быстрые пироги с курицей на гриле

Равиоли а ля Бетси

Получите рецепт:

Равиоли а ля Бетси

Без боли, Ло Мейн

Приготовить китайскую еду дома легко.Пропустите доставку и обжарьте овощи, такие как перец, грибы и зеленый лук, а затем перемешайте их с приготовленной лапшой, покрытой соевым соусом и кунжутным маслом.

Получите рецепт:

Без боли, Ло Мейн

Жареный рис с цветной капустой и креветками карри

Получите рецепт:

Жареный рис с цветной капустой и креветками карри

Пенне алла водка

Получите рецепт:

Пенне алла водка

Салат с кунжутом и лапшой

Получите рецепт:

Салат с кунжутом и лапшой

Шакшука из баранины или говядины

Получите рецепт:

Шакшука из баранины или говядины

Куриный флаутас

Получите рецепт:

Куриный флаутас

Лапша соба с лососем

Получите рецепт:

Лапша соба с лососем

Лингвини с креветками и креветками

Получите рецепт:

Лингвини с креветками и креветками

Бургеры S’mack в стиле Оклахомы с Tater Tots со вкусом ранчо

Получите рецепт:

Бургеры S’mack в стиле Оклахомы с Tater Tots со вкусом ранчо

Ракушки тако и сыр

Получите рецепт:

Ракушки тако и сыр

Фузилли со шпинатом и сыром азиаго

Получите рецепт:

Фузилли со шпинатом и сыром азиаго

Рыбные тако на гриле с липкой лепешкой

Получите рецепт:

Рыбные тако на гриле с липкой лепешкой

Сэндвичи с курицей и кордоном с блю

Этот сырный жареный бутерброд достаточно сытный, чтобы служить простым обедом.

Получите рецепт:

Сэндвичи с курицей и кордоном с блю

Сливочная, чесночная сковорода с креветками

Получите рецепт:

Сливочная, чесночная сковорода с креветками

Неряшливые блюда и быстрые соленья по-корейски

Получите рецепт:

Неряшливые блюда и быстрые соленья по-корейски

Обеденный салат из яиц и бобов

Получите рецепт:

Обеденный салат из яиц и бобов

Тушеная говядина со шпинатной питой

Получите рецепт:

Тушеная говядина со шпинатной питой

Пенне с мускатной тыквой

Купите нарезанную кубиками очищенную мускатную тыкву, чтобы сократить время на приготовление этой пасты, которая будет еще более крепкой, если она сделана из цельнозернового пенне или пенне из цельнозерновой муки.

Получите рецепт:

Пенне с мускатной тыквой

Макароны и сыр чеддер

Получите рецепт:

Макароны и сыр чеддер

Холодная арахисовая лапша соба с курицей

Получите рецепт:

Холодная арахисовая лапша соба с курицей

Модный жареный цыпленок с кимчи Slaw

Получите рецепт:

Модный жареный цыпленок с кимчи Slaw

Куриные котлеты начо

Получите рецепт:

Куриные котлеты начо

Лапша из мускатной тыквы с прошутто и шалфеем

Получите рецепт:

Лапша из мускатной тыквы с прошутто и шалфеем

Жареный рис с пепперони

Получите рецепт:

Жареный рис с пепперони

Паппарделле с горохом

Перемешайте пасту паппарделле со сладким горошком и небольшим количеством рикотты салата, и вы получите простой и сытный обед примерно за 30 минут.

Получите рецепт:

Паппарделле с горохом

Лингвини с креветками и помидорами

Получите рецепт:

Лингвини с креветками и помидорами

Chilaquiles

Получите рецепт:

Chilaquiles

Буррито с фрикадельками Chipotle

Получите рецепт:

Буррито с фрикадельками Chipotle

Шашлык из итальянских фрикаделек

Получите рецепт:

Шашлык из итальянских фрикаделек

Пита Пицца

Получите рецепт:

Пита Пицца

Энчиладас с курицей и сыром

Получите рецепт:

Энчиладас с курицей и сыром

Паста Фахита с курицей

Получите рецепт:

Паста Фахита с курицей

Паста с водочным соусом и креветками

Получите рецепт:

Паста с водочным соусом и креветками

Бублик с тунцом Нисуаз

Получите рецепт:

Бублик с тунцом Нисуаз

Азиатский куриный салат с арахисовой заправкой

Получите рецепт:

Азиатский куриный салат с арахисовой заправкой

Фаршированная курица Francese

Получите рецепт:

Фаршированная курица Francese

Греческая фриттата с салатом из укропа и фета

Получите рецепт:

Греческая фриттата с салатом из укропа и фета

Тако с колбасой из индейки

Нарезанное кубиками манго придает сладкую нотку этим тако с индейкой, которые получают от порошка анчо-чили.

Получите рецепт:

Тако с колбасой из индейки

Куриные грудки с пармезаном и овощами

Получите рецепт:

Куриные грудки в пармезане с помидорами и базиликом и картофелем с перцем и луком

Пенне с соусом из баклажанов

Получите рецепт:

Пенне с соусом из баклажанов

Все, филе лосося и сливочный сырный картофель

Получите рецепт:

Все, филе лосося и сливочный сырный картофель

Пицца мексиканская тортилья с чоризо

Получите рецепт:

Пицца мексиканская тортилья с чоризо

Острый тофу и овощной Ло Мейн

Получите рецепт:

Острый тофу и овощной Ло Мейн

Тостадас с курицей

Получите рецепт:

Тостадас с курицей

Летние роллы с курицей

Получите рецепт:

Летние роллы с курицей

30-минутное острое рагу из свинины и сладкого картофеля

Получите рецепт:

30-минутное острое рагу из свинины и сладкого картофеля

Кесадилья с грибами и суккоташом

Получите рецепт:

Кесадилья с грибами и суккоташом

Отдел общественного питания | CCSD

Общественное питание

Округ получил обновленные исключения от Министерства сельского хозяйства США (USDA), и CCSD теперь сможет обеспечивать бесплатное школьное питание для всех детей в возрасте от 2 до 18 лет в течение 2021-2022 учебного года.Питание будет распределяться в соответствии с руководящими принципами «Летний вариант без перерывов» (SSO), установленными Министерством сельского хозяйства США.

Департамент общественного питания школьного округа округа Кларк отвечает на запросы родителей в течение 48 часов. Начальник службы общественного питания или другой сотрудник отдела ответят на ваше беспокойство и решат вопрос в кратчайшие сроки. Служба общественного питания хочет, чтобы ваш ребенок получал вкусную и питательную еду, а вы получали своевременную помощь.Звоните 799-8123, доб. 5205, если у вас есть вопросы или проблемы.

Безбумажные школьные меню

Департамент общественного питания больше не будет печатать и распространять бумажные меню с августа 2020/2021 учебного года. Вы по-прежнему можете получить доступ к школьному меню в электронном виде на сайте ccsd.nutrislice.com. Щелкните ссылку ниже для получения инструкций по навигации по Nutrislice.

ccsdfs.info/menuhelp

Стоимость еды

Онлайн-платежи в сфере общественного питания

Для совершения платежей, просмотра покупок и планирования предупреждений о низком балансе посетите сайт www.myschoolbucks.com.

Заявление о миссии

Департамент общественного питания, способствуя развитию партнерских отношений с общественностью, стремится удовлетворить потребности студентов в питании, предоставляя качественные обеды с исключительным обслуживанием клиентов.