Идеальный завтрак для женщины: полезный питательный и диетический одновременно — Автор Екатерина Данилова

Большинство парней, услышав об идеальном завтраке, представляют гору любимой пищи (шашлычка, пиццы, картохи) и несколько стаканов пиваса.

А вот многие девушки видят перед собой заключенные в красный кружек и перечеркнутые палочкой торт, конфетки, а рядом себя – вяло жующую лист салата.

Неужели девушки этакие мазохистки? Нет, просто у них выстраивается такой ассоциативный ряд: идеальный завтрак – полезная и безвкусная пища. Но изобретательные женщины думают по-другому, ассоциируя идеальный завтрак с полезной, но вкусной едой.

Вот последние девочки умнички. Они как никто понимают суть идеального завтрака. Но перед тем как приступить к разговору о вкусных блюдах для утрешней трапезы, давайте рассмотрим, какие бытуют мифы о завтраках.

Мифы об идеальных и вредных завтраках

Многих женщин ругают за то, что они привыкли завтракать макаронами и котлетами. Ну и зря. Макароны – углеводы, котлеты – белок. Ничего нет страшного в такой пище. К тому же, эксперты доказывают, что идеальный завтрак для женщины должен быть углеводно-белковым. Так что можете кушать свои макарошки с котлетами.

Еще одно заблуждение: лучший завтрак – жирная пища. Мол, и наедитесь, и пустой желудок все к обеду переварит, а значит, ничего не залежится и на боках не скажется. Да, может, и не скажется (если много жирного не есть), но чувствовать себя вы будете не лучшим образом. Ведь кишечник еще не настроился переваривать тяжелую пищу, поэтому отложите ее на обед.

Следующая ошибка – девушкам утром есть необязательно. Еще как обязательно! Единственное, что следует учесть – это свой хронотип. Ведь не у всех женщин подъем физической активности приходится на одно время. К примеру, организм «женщин-жаворонков» готов уже с 6-7 часов принимать калорийную пищу. Они способны кушать на первый завтрак бутерброды, мясо и спустя несколько часов снова сесть за стол, чтобы поесть кашки, хлебцов, фруктов. Что ж, «жаворонки» могут себе такое позволить. Ведь у них утром происходит первый пик активности пищеварительной системы.

А вот «совиные» животы просыпаются только спустя несколько часов после пробуждения хозяек. И максимум, на какой подвиг они способны ранним утром – съесть фруктовый салат или выпить чашку кофе. Вот кого не нужно силовать есть с самого утра! Но и «совы» должны завтракать. Единственное, что им позволяется – пропустить первый завтрак, а вот второй – ни-ни. Кашки с семечками и медом, хлебцы с отрубями прекрасно пойдут у «девушек-сов» в 10:00-11:00.

Последний миф: «Я считаю, что самое полезное – французский завтрак (круассан, кофе, секс), – кокетничают девушки, – Ничего другого мне не нужно». Повыпендреваться таким образом можете и вы, но принимать эти высказывания за чистую монету не стоит. Наесться кофеем и круассаном могут только «совы», но секс – это далеко не первое, чем бы хотели заняться утром эти птички.

Пришло время поговорить о действительно полезных блюдах, употребление которых сделает ваш завтрак идеальным. Это:

1. Каши

Подкрепиться утречком кашей – идеально. Причем для завтрака отлично подойдет не только овсянка, но и гречка, перловка и т.д. Почему не все девочки любят кушать кашки? Ответ прост – они не умеют их готовить. Конечно, есть несладкую/несоленую овсянку на воде отнюдь не весело. Но и не нужно этого делать. Учитесь экспериментировать.

Например, вы может сварить овсянку на воде, немного посолив ее и посыпать блюдо тыквенными семечками. Такую кашу следует подавать без масла. К соленой овсянке отлично подойдет филе замаринованного лосося.

Способ приготовления рыбы: возьмите кусочек свежего лосося (100 г) и порежьте его на кубики. Уложите рыбку в мисочку, взбрызните ее соком лимона, оливковым маслом, посолите, поперчите, добавьте тимьян. Пусть филе промаринуется на протяжении получаса.

Можно готовить на завтрак и сладкую овсянку, но в качестве подсластителя использовать натуральный мед. Добавьте туда семечки, орешки, ягоды фрукты, и вы получите супер полезную и витаминную «бомбу». Если у вас нет времени варить кашу по утрам, тогда купите хлопья. Лучше не засматриваться на продукцию с различными добавками, о происхождении которых можно только догадываться. Купите обычные овсяные хлопья и смешайте их с медом, кусочками фруктов, йогуртом, ростками пшеницы.

Безусловно, овсянка легко запускает организм, в ней много клетчатки, она великолепно насыщает. Но не списывайте со счетов и гречневую кашу. Гречка очень полезна, поскольку она богата йодом, железом, витаминами. Такая каша ускоряет обменные процессы и снижает уровень холестерина.

Способ приготовления вкусной гречки на завтрак:

1. Промойте ½ стакана гречки и залейте ее вечером горячей водой.

2. Утром сцедите воду и поместите две трети разбухшей крупы в блендер.

3. К гречке добавьте ½ стакана молока, столько же миндаля, по 1 ст. л. семян льна, меда и оливкового масла, а также один банан.

4. Тщательно сбейте в блендере все ингредиенты.

5. Пересыпьте смесь в тарелочку и добавьте в кашу оставшуюся гречку. Завершающий штрих – фрукты, ягоды.

Внимание: такое блюдо можно приготовить заранее. Кашка не утратит своих полезных свойств, если вы употребите ее в течение 24 часов после приготовления.

2. Белок и молочные продукты

Знатоки говорят, что завтрак должен состоять только наполовину из углеводов. Остальные 50% припадают на белки (40%) и жиры (10%). Последние можно получить из орешков. Итак, выходит, что для завтрака идеально подойдут мясо, творог и йогурт, яйца (не более двух в день и шести в неделю), кефир, брынза, рыба.

Некоторые специалисты не согласны, что утром следует кушать мясо, поскольку в основном секреция пищевых соков приходится на вторую половину дня. Они советуют отложить мясные блюда на обед, а утром отдать предпочтение тем белковым продуктам, которые легче перевариваются. Но все-таки многие диетологи советуют кушать утром именно мясные продукты – источники бодрости, витаминов, аминокислот. Только готовить завтрак необходимо из нежирных сортов мяса: кролика, говядины, телятины, курицы. При этом мясо должно быть отварено или приготовлено на пару. Считается, что такие блюда предотвращают возникновение стресса и ожирения.

Что касается молочки, то не следует выбирать обезжиренные продукты, ведь тогда вы проголодаетесь уже спустя час и сможете думать только о пище. Еще один совет: не берите магазинный йогурт – приготовьте его сами.

3. Овощи, фрукты и ягоды

Овощи очень часто тушат и подают к мясным блюдам. Их нередко крошат в омлет, режут на салат. Утром организм хорошо реагирует на сладкий перец, помидоры, брюссельскую капусту, брокколи, морковь.

Если овощи преимущественно подаются в качестве гарнира или в виде салата, то фрукты и ягоды можно добавлять в каши, мюсли, творог, йогурт либо кушать отдельно. Еще из них делают салаты, смузи и т.д. На завтрак из фруктов лучше всего выбрать яблоки, банан, авокадо или грейпфрут, из ягод – голубику, бруснику, клюкву.

На завтрак можно есть даже бутерброды (черный хлеб, сыр) и ржаные блинчики с фаршем. А вот от полуфабрикатов, копченостей, жареной и жирной пищи стоит отказаться.

Полезные ссылки:

15 завтраков для основательного похудения

Сегодня мы подготовили для тебя кое-что особенное! Наша редакция и волшебный фотобанк depositphotos предлагают тебе позавтракать. Мы отобрали самые лучшие, самые полезные варианты завтраков для зрелых красоток, благодаря которым ты будешь оставаться стройной и цветущей. Приятного аппетита!

Народная мудрость гласит, что нужно обязательно съедать завтрак. Но не у всех получается следовать этой установке: кто-то слишком рано встает, кто-то постоянно опаздывает, кто-то просто не может съесть с утра ни кусочка (кофе не в счет).

© DepositPhotos

В то же время сбалансированный завтрак — один из самых важных моментов для поддержания энергии и жизненных сил. Еще в древнеиндийских трактатах писали о том, как важно утром «разжечь огонь пищеварения».

По мнению большинства диетологов, завтрак должен быть натуральным и легким, при этом давать бодрость и энергию на целый день. Универсального завтрака, который подходил бы всем людям, как утверждают медики, не существует. Ведь у всех нас свои особенности пищеварения.

© DepositPhotos

Однако каждый из нас может правильно начать день, выбрав свой идеальный завтрак из подготовленного редакцией «Так Просто!» списка самых здоровых утренних меню.

Полезные завтраки на каждый день

Специалисты рекомендуют употреблять за завтраком от 25 % до 40 % суточной нормы пищи. Оптимально подойдут фрукты, овощи, цельнозерновые каши, молочные продукты, яйца и нежирные сорта мяса. А также эксперты настоятельно советуют отказаться от консервированных продуктов, жирного, жареного.

© DepositPhotos

Ученикам школ, студентам и работникам умственного труда следует выбирать завтраки, богатые углеводами, которые являются источником глюкозы, активизирующей деятельность мозга.

© DepositPhotos

А вот людей, которые трудятся физически, силой и энергией обеспечит белковая пища. Молоко, яйца, мясо — обязательные продукты в их рационе.

© DepositPhotos

Клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых кашах, хлебе и бобовых, придает чувство сытости на длительный период, а потому ее рекомендуют употреблять во всех завтраках.

Следует отметить, что популярные мюсли и сухие завтраки в пакетиках, к сожалению, не могут считаться полезными из-за содержания усилителей вкуса, пищевых добавок и сахара.

Интересная особенность завтраков: отказ от них не ведет к снижению веса. Наоборот, люди, которые отказываются от утреннего приема пищи, имеют замедленный метаболизм и прибавляют около 3–6 килограммов в год. Не получив калорий на завтрак, организм «заставляет» нас наедаться на ночь.

© DepositPhotos

Совет редакции

Не можешь завтракать, потому что тошнит по утрам? Перестань устраивать поздние ужины, вставай пораньше и выпивай за 10 минут до завтрака стакан теплой воды с лимоном и мёдом. Это разбудит желудок и запустит пищеварительный процесс.

Топ-15 самых здоровых завтраков

Продукты, которые не подходят для завтрака

Эти продукты, съеденные на завтрак, скорее всего, не принесут пользы большинству людей.

Почаще прислушивайся к себе и старайся отдавать предпочтение правильным вкусным завтракам, которые помогут не только похудеть, но и сохранить здоровье. Завтракай и будь счастлив!

Блюда, приготовленные в кружке, вошли в наш повседневный обиход совсем недавно. И те, кто уже успел поэкспериментировать в этом направлении, по достоинству оценили все положительные стороны такой готовки! «Так Просто!» предлагает 6 рецептов-пятиминуток для здорового завтрака.

Приготовленные с любовью и фантазией гренки могут стать идеальным вариантом для завтрака. Они вкусные, сытные и быстро готовятся. Предлагаем несколько рецептов вкусных домашних гренок, которые сделают каждое твое утро добрым.

• Поделиться на Facebook

published on
cemicvet.ru according to the materials
takprosto.cc

Варианты завтраков

Завтрак — самый важный прием пищи. Он должен давать энергию на первую половину дня, запуская всю систему в работу и настраивая на хороший метаболизм до вечера.

Если ты плохо позавтракаешь, до обеда почувствуешь сильный голод, его неизбежно придется утолять до отхода ко сну. Это путь к нарушению обмена веществ и появлению всего лишнего.

Завтрак должен быть сбалансированным и полноценным, состоять из белков, сложных углеводов. Предлагаем тебе полезные для женщин варианты завтраков на каждый день недели.

© DepositPhotos

Варианты завтраков

1. Овсянка с яблоком и корицей
   Отличная комбинация. К ней можно добавить еще грецкие орехи и сухофрукты. Если положить орехи, то масло в кашу добавлять не нужно. А если нет, то добавь немного сливочного.

   © DepositPhotos

2. Йогурт и ягоды
   Желательно выбирать натуральный йогурт с живыми бифидобактериями. Ягоды будут служить источником витаминов и клетчатки. А чтобы добавить белок и жирные кислоты омега-3 в это блюдо, достаточно взять еще пару ложек льняной муки или шрота.

   © DepositPhotos

3. Грейпфрут и яйца пашот
   Исследования доказали, что употребление половины грейпфрута перед едой положительно влияет на метаболизм. После поедания этого горько-сладкого фрукта можно приниматься за основные блюда: яйца пашот с цельнозерновым хлебом и овощным салатом.

   © DepositPhotos

4. Фрукты и протеиновые батончики
   Тарелка любых фруктов — отличный заряд энергии в начале дня. Добавь к ним один или два протеиновых батончика с чаем и будь уверена в том, что день пройдет удачно.

   © DepositPhotos

5. Зерновая тарелка
   Немного злаковых плюс пророщенные зерна и йогурт — это клетчатка и сложные углеводы. Они оказывают механическое воздействие, положительно влияя на процесс пищеварения.

   © DepositPhotos

6. Банановый смузи
   Питательный, вкусный и полезный завтрак. В произвольных количествах смешай кефир или йогурт, банан, сухофрукты, семена льна, семена кунжута и какао. Всё вместе взбей в блендере.

   © DepositPhotos

7. Зеленый смузи
   Здоровый коктейль-детокс, наполенный витаминами и минералами. Возьми пучок любой зелени, листья мяты, ягоды, зеленые овощи, банан, немного мёда, миндальное молоко и взбей всё в блендере.

   © DepositPhotos

Мясников считает эти варианты правильного завтрака самыми полезными. Он рекомендует начинать день со стакана воды с лимонным соком, а через 15 минут переходить к приему пищи. Чтобы улучшить эффект, Мясников рекомендует следующий прием пищи после завтрака сделать углеводным. Обед — опять же сбалансированным, а ужин — легким белковым.

О том, как похудеть по рецепту Мясникова и укрепить здоровье, читай в наших статьях. Переходи по ссылкам.

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Полезный завтрак для женщин после 50 лет | Мне 40

Полувековой юбилей – значимое событие в жизни любого человека. Но для женщин этот возраст, как правило, связывают с наступлением климакса. В этот период происходит значительное снижение выработки половых гормонов, а это сказывается на общем самочувствии и способствует набору веса. Придется отказаться от некоторых пищевых привычек и приобрести новые.

О пользе завтрака

К завтраку у многих двойственное отношение. Есть мнение, что утренний прием пищи – лишний. Мол, организм еще не успел проголодаться после сна, поэтому не нужно запихивать в себя еду насильно.

Однако большинство диетологов придерживается мнения, что завтракать не только можно, но и нужно. К утру энергетические запасы организма истощаются, поэтому необходима подпитка. Утренний прием пищи повышает активность – и физическую, и мозговую.

При похудении категорически не рекомендуется отказываться от завтраков. По мнению диетологов, отказ от утреннего приема пищи, напротив, способствует накоплению лишних килограммов.

Что делать, если нет привычки завтракать? Ответ один – придется эту привычку приобрести. Сначала нужно попробовать есть утром небольшой объем пищи, выбирая из полезных продуктов те, которые нравятся больше других. Со временем, когда сформируется привычка завтракать, можно будет увеличить порции утреннего приема пищи за счет уменьшения объема еды по вечерам.

Что нужно есть

Важно, чтобы завтрак не просто был в распорядке дня, он обязательно должен быть правильным. Чашка кофе и бутерброд с копченой колбасой сложно назвать полезной едой.

Приобретите привычку начинать свой день со стакана теплой воды. Это поможет запустить обмен веществ и поможет вывести из организма токсины. Через полчаса после приема воды, можно будет поесть.

Завтрак обязательно должен быть питательным, чтобы дать организму утренний заряд энергии. Но в то же время легким, чтобы не нагружать пищеварительный тракт.

Углеводы

Самый лучший источник медленных углеводов – это каша. Это блюдо хорошо усваивается, легко переваривается и очищает кишечник. Многие ежедневно завтракают овсянкой. Это блюдо, конечно, полезное, но лучше не зацикливаться на чем-то одном.

Лучше чередовать каши из разных круп – овсяной, гречневой, пшённой, рисовой, кукурузной. Манную кашу также не обязательно исключать из рациона, нужно только выбрать крупу, которая изготовлена из твердых сортов пшеницы. Такая крупа стоит дороже обычной манки, но она значительно полезнее.

Кашу лучше варить на воде или на молоке, наполовину разведенном водой. В качестве добавки можно использовать фрукты — свежие или сушеные. А вот сахар лучше не добавлять, можно заменить его медом.

Не стоит увлекаться готовыми смесями для мюсли, они, как правило, содержат много сахара и других искусственных добавок. По той же причине, нежелательно есть готовые завтраки в виде хлопьев.

Белки

Источником белков для утреннего приема пищи можно использовать кисломолочные продукты – творог, йогурт. А также нежирный сыр. Можно готовить яйца, лучше всего, в виде омлетов.

При желании, можно есть мясо, птицу или рыбу, но стоит выбирать нежирные сорта.

От чего стоит отказаться

В меню завтрака женщин после 50 не должно присутствовать колбасы, сосисок, полуфабрикатов промышленного производства. Не стоит есть выпечку, в том числе оладьи и блины.

Вместо кофе лучше выпить зеленый чай или отвар шиповника. Впрочем, от утренней чашки кофе отказываться не обязательно. Главное, не пить много кофе в течение дня.

А что вы едите на завтра? Расскажите в комментариях.

<< Ставьте палец вверх если понравилась статья. >>>

<<< Подписывайтесь на наш канал. >>>

< — Спасибо, что читаете нас. —>

Полезный завтрак для здоровья женщины

Хотите узнать, какой завтрак самый полезный для здоровья женщины? И нужно ли, нам, женщинам вообще завтракать? Диетологи уверяют, что обязательно нужно! Особенно, если мы хотим СОХРАНИТЬ СТРОЙНУЮ ФИГУРУ. Ведь чем питательнее завтрак, тем меньше мы съедим в течение дня. Да и утренние калории не страшны — они сгорят и не отложатся в жир, в отличие от вечерних.

Завтрак важен и для нашей АКТИВНОСТИ и РАБОТОСПОСОБНОСТИ в течение дня. По мнению диетологов, наше настроение, память и мышление зависит от того, что мы съели утром. Например, если мы съели сладкое, то активность организма будет снижена. Каким же должен быть полезный завтрак? По мнению специалистов института питания, в идеале завтрак должен состоять: ИЗ ЗЛАКОВ – для притока энергии; ИЗ ФРУКТОВ – для немедленного выброса энергии и витаминов; ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ – для белков и минеральных веществ.

И в третьих, правильный завтрак очень важен ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ГОРМОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ. Если у женщины есть проблемы с надпочечниками и щитовидной железой, то это отразится на ее внешности: по утрам лицо будет постоянно отекать, могут выпадать волосы. Плохое настроение и тусклые глаза – признак нехватки женских гормонов. И здесь правильный завтрак тоже придет на помощь. День за днем правильное питание будет закладывать фундамент здоровой гормональной системы.

Правильный завтрак для женщин обязательно должен содержать: ВИТАМИН Е и ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ для гормонального баланса (я добавляю к своему завтраку их источники — горстку орехов и чайную ложку нашего масла «РОЗ-Амарант»), ФИТОЭСТРОГЕНЫ (это соевый белок, травы, льняная мука. Их источники – чай «МЛАДОРОЗ», сироп «Витан-1», «Смарт-каши», Белковый коктейль), КАЛЬЦИЙ для осанки (его можно получить из домашнего йогурта), ну и конечно БЕЛОК – важный строительный материал, необходимый для красоты кожи и волос (полноценный белок можно получить из Белкового коктейля).

Как же приготовить полезный завтрак, не затрачивая при этом много времени (ведь утром времени катастрофически не хватает!).
Берем кукурузную «Смарт-кашу» (именно она более всего полезна для женской гормональной системы. Кроме того, кукуруза способствует выработке мелатонина – гормона, улучшающего наш сон и биоритмы), заливаем ее теплой водой, добавляем в нее Белковый коктейль, молотые орехи (миндаль, грецкие, кешью, кедровые или бразильские) и 1 ч.л. полезного жира (масло «РОЗ-Амарант»).

С вечера готовим полезный йогурт из любых наших заквасок («Биолайф РОЗ-1», «Эвитон-РОЗ», «Калмыцкий чигян»). Утром добавляем в него корицу (она помогает наладить цикл, убрать воспаления в организме, ускоряет обменные процессы, улучшает внешний вид кожи) и кусочки фруктов (киви, яблоко, абрикос или ягоды). Не забывайте про ягоды – это мощные источники антиоксидантов, а полезные вещества, содержащиеся в киви, способствуют выработке коллагена, необходимого для упругой кожи. Кроме того, киви является источником меди, которая улучшает женский цикл.

К такому завтраку можно добавить чай «МЛАДОРОЗ» с нашим очень женским сиропом «Витан-2».

Вот примерно такой завтрак можно смело кушать каждый день, чередуя только фрукты, ягоды по вкусу, орехи и семена.
Завтракайте так минимум 3 недели, и вы увидите значительные изменения самочувствия и настроения, которые вас порадуют! Гормональный фон постепенно тоже будет восстанавливаться, а вместе с этим произойдут положительные изменения во внешности!

Полезный завтрак: 7 лучших продуктов

Многие женщины, отказываясь утром завтракать, совершают непростительную ошибку! Приучите себя к тому, что первый прием пищи – самый главный и самый необходимый для вашего организма. Утром мы получаем максимальное количество питательных веществ и заряд бодрости и сил на весь последующий день. Поэтому правильный завтрак должен состоять из белков, сложных углеводов, клетчатки и жиров. Если вы заняты физическим трудом, то сделайте упор на белковую пищу утром, а если предстоит много думать и творить, то увеличьте дозу углеводов. И не бойтесь поправиться! Пища, съеденная в первой половине дня, полностью переваривается и усваивается нашим организмом без остатков, чего не скажешь о вечерних перекусах.

1. Яйца

Легкие в приготовлении яйца являются идеальным вариантом для завтрака. Они обогащают наш организм белком, железом и витамином А, что создает ощущение сытости на протяжении всего дня.

2. Каша

Диетологи утверждают, что каши никак не вредят нашей фигуре, наоборот – они легко усваиваются, насыщают нас углеводами, кислотами и микроэлементами. Для завтрака овсянка с сухофруктами – самый лучший вариант, как и гречка с молоком или рисовая каша.

3. Ржаной хлеб

Не стоит отказываться от хлеба, особенно на завтрак. Как в случае с крупами, он насыщает наш организм на долгое время, за счет содержания углеводов, микроэлементов и витаминов.

4. Сыр и молочные продукты

Для поддержания в организме нужного количества кальция и белка рекомендуется на завтрак употреблять сыры. Они прекрасно сочетаются с рядом других полезных продуктов: хлебом, овощами и даже некоторыми фруктами. Сыр можно употреблять как отдельно, так и в составе салатов. Наряду с сыром полезны кефир и йогурты, способствующие нормализации пищеварения.

5. Мясо курицы

Кроме того, что куриное мясо легко усваивается организмом, содержит меньше жиров и калорий, в сравнении со свининой и говядиной, оно является непосредственным источником белка, необходимого нам, чтобы поддерживать тонус мышц и работу главных систем организма.

6. Грейпфрут

Все, кто сталкивался с проблемой похудения, наслышаны о прекрасных свойствах этого цитруса расщеплять жиры. Кроме того, свежевыжатый грейпфрутовый сок содержит важный витамин С, заряжая нас на весь день бодростью и энергией.

7. Мед

Мед полезен в борьбе с вирусами, бактериями, а фруктоза является прекрасным источником энергии для нас. Поэтому смело употребляйте на завтрак мед в сочетании с мюсли, кашами, тостами и прочими продуктами. 

 
Мы рассмотрели самые полезные для утреннего приема пищи продукты. К сожалению, привычные для завтрака бутерброды с колбасой и сладкая выпечка не вошли в этот список. Более того, они считаются очень вредными и бесполезными с точки зрения питательных свойств. Поэтому, постарайтесь отказаться от них в пользу тостов и сыра, а также других простых и не калорийных продуктов, и ваш организм (и фигура) скажет вам «спасибо».

Рассказать друзьям:

Подписаться на журнал:

Каким должен быть правильный завтрак

Чашка кофе и бутерброд, пирожное с кремом и чай, или верх мастерства — яичница. Примерно так завтракает большинство россиян. А некоторые и вовсе заменяют утренний прием пищи выкуренной сигаретой. А ведь именно от завтрака зависит хорошее пищеварение, а также то, как вы будете выглядеть и чувствовать себя через год.

Распространенное убеждение, что завтрак мужчины должен быть «мощнее», насыщеннее и калорийнее, чем завтрак женщины. Действительно, «мужской» завтрак должен содержать больше белка, чем «женский», но разница эта не настолько значительна, чтобы делить завтрак на гендерные категории, пишет портал «Липецкое время». Гораздо важнее придерживаться некоторых правил приготовления завтрака.

Правильный завтрак (не важно, для мужчины или для женщины) должен содержать до 30% суточной калорийности рациона. Продукты для завтрака должны быть богаты важными пищевыми веществами (белком, сложными углеводами), которые должны сбалансировано сочетаться. Чтобы соблюсти сбалансированность питания, правильный завтрак должен содержать не менее двух блюд (не считая напитков — кофе или чая).

Примером «хорошего» завтрака может служить каша (крупы содержат «длинные» углеводы и витамины, оказывают положительное влияние на пищеварительную систему). Вторым утренним блюдом лучше всего делать продукты с высоким содержанием белка (творог, яйца). Кстати, даже котлета, оставшаяся с вечера, может быть полезна на завтрак. А вот чего не рекомендуется употреблять на завтрак, так это бутерброды с колбасой, сыром или маслом в сочетании со сладким чаем или кофе. Быстрые углеводы, содержащиеся в хлебе и сахаре, дадут лишь кратковременное насыщение, но не снабдят вас достаточной энергией. Однако, если вы совсем не можете отказаться от такого завтрака, то правильнее будет сократить количество сахара, которое вы кладете в чай или кофе, а для приготовления бутерброда использовать цельнозерновой хлеб и отварное мясо.

Давайте посмотрим, из чего же состоит «правильный» завтрак (320 ккал) для тех, кто стремится контролировать свой вес. Итак, это — 100 г нежирного творога, 200 г тушеной моркови и 200 г кофе с молоком (без сахара). Для тех, кто может себе позволить более богатый по энергетической ценности завтрак, можно предложить заменить тушеную морковь кашами. В этом случае калорийность завтрака составит около 500 ккал (в зависимости от жирности молока и добавления масла).

При планировании завтраков полезно учитывать и время года. У каждого продукта свой сезон. Различные каши можно употреблять на завтрак круглый год: один-два раза в неделю будут полезны каша из овсяных хлопьев, каша из пророщенной пшеницы, пшенная или рисовая каша с тыквой. Несколько чаще (два-три раза в неделю) на завтрак можно варить гречневую кашу с овощами. Каши лучше предварительно замачивать, а варить недолго, чтобы полезные свойства круп не терялись. Можно добавлять в кашу сухие ягоды, зелень, пряности — словом, все то, что сделает вкус интереснее, а сама каша станет еще полезнее.

8 лучших привычек к завтраку для женщин, говорят диетологи — ешьте это не то

После ночного голодания сбалансированный завтрак восполнит ваши запасы энергии, чтобы вы смогли справиться с утренней тренировкой, встречами и презентациями. Но когда дело доходит до всех полезных для здоровья свойств завтрака, действительно имеет значение то, что вы едите. Диетологи говорят, что есть несколько супер простых стратегий, которые вы можете использовать, которые не только помогут вам достичь ежедневных рекомендуемых значений определенных питательных веществ, но и предотвратят шум в желудке до обеда и, возможно, помогут в ваших усилиях по снижению веса.Вот почему для женщин важно выработать несколько полезных привычек к завтраку.

Привычки — это небольшие решения, которые вы принимаете каждый день, и просто выбрать утреннюю трапезу можно само по себе. Одно небольшое исследование 2017 года показало, что обильный завтрак может ускорить сжигание жира, улучшить общее метаболическое здоровье и даже потенциально снизить риск диабета 2 типа.

«Более вероятно, что если вы начнете свой день с завтрака, вы продолжите свой день, придерживаясь здорового питания и привычек», — говорит Мишель Зайв, диетолог и сертифицированный тренер по питанию, сертифицированный NASM.«Лучшие и наиболее сытные блюда — это те, которые содержат цельнозерновые продукты, которые дольше утоляют голод и лучше для пищеварения, — нежирный белок, такой как обезжиренное молоко, йогурт, яйца, а также цельные фрукты и / или овощи».

Другими словами, правильное начало утра с точки зрения питания может подготовить вас к успеху на весь оставшийся день. По мнению диетологов, вот некоторые из лучших привычек к завтраку, которые женщины захотят усвоить как можно скорее. А чтобы узнать больше о здоровом питании, обязательно ознакомьтесь с нашим списком из 21 лучших приемов здоровой кулинарии всех времен.

Shutterstock

«Вы слышали, завтрак — самая важная еда дня, и я здесь, чтобы сказать вам, что это правда», — говорит Сидней Спивак, диетолог и диетолог в больнице и медицинском центре Святого Франциска. «Обильный завтрак дает вашему мозгу достаточно энергии для начала дня и ускоряет метаболизм».

Эксперты сходятся во мнении, что насыщенный завтрак может помочь предотвратить переедание в течение дня, поэтому не бойтесь заполнять тарелку.

«Многие женщины экономят на завтраке, чтобы« сэкономить калории », — говорит Коллин Кристенсен, зарегистрированный диетолог и диетолог. «Однако это будет иметь неприятные последствия для вас позже в тот же день. Ваше тело будет вызывать у вас желание есть больше, чем комфортно, чтобы восполнить калории, которые вы пропустили ранее. Во многих случаях вы действительно потребляете больше таким образом. Я бы сосредоточился на том, чтобы поиграть с размерами порций, чтобы понять, что заставляет вас чувствовать себя лучше, а что удовлетворяет «.

Между прочим, исследование 2020 года показало, что люди, которые ели большой завтрак и небольшой ужин, сжигали в два раза больше калорий в течение дня по сравнению с людьми, которые ели небольшой завтрак и большой ужин.

Не только это, но и зарегистрированный диетолог Аманда А. Костро Миллер, которая входит в консультативный совет Fitter Living, говорит, что это умная стратегия для поддержания вашей энергии в беспокойные дни, когда вы знаете, что можете не пообедать до позднего вечера. днем, или можно только быстро перекусить между встречами.

По словам Дженны Горхэм, зарегистрированного диетолога и лицензированного диетолога RD Link, лучший способ — включить как минимум две группы продуктов и убедиться, что вы получаете дозу клетчатки, белка и полезных жиров — трех ключевые питательные вещества для лучшего завтрака №1, если вы пытаетесь похудеть.Хороший пример — нарезанное вкрутую яйцо и авокадо на цельнозерновых тостах.

Shutterstock

Одна простая здоровая привычка, которую следует выработать во время завтрака, — это пить воду, которая необходима вашему организму после долгого ночного сна без какой-либо гидратации.

«Каждое утро я начинаю с большого стакана воды», — говорит Мэгги Мун, диетолог и автор бестселлеров «Диета MIND». «Даже от 1 до 2% обезвоживания влияет на то, насколько хорошо функционирует мозг».

Не говоря уже о том, что Кристенсен отмечает, что обезвоживание может затруднить прислушивание к вашим внутренним сигналам голода и сытости в течение дня — на самом деле, многие люди думают, что они голодны, тогда как на самом деле они просто хотят пить.

«Питьевая вода перед завтраком или во время завтрака способствует пищеварению и выводит токсины, способствует чувству сытости, уравновешивает жидкости, питает мозг, укрепляет иммунную систему и поддерживает здоровье кожи», — добавляет Зайв.

Вот как убедиться, что вы пьете достаточно воды, когда застряли дома.

Shutterstock

Если вы не хотите снова почувствовать голод через час или два, эксперты определенно рекомендуют обязательно включать в свой завтрак источник белка.Это особенно важно, если вы физически активны или пытаетесь нарастить мышцы.

«Каждая клетка нашего тела содержит белок, а это означает, что включение белка в ваш завтрак помогает восстанавливать поврежденные клетки и создавать новые», — объясняет Спивак. «Белок также помогает нам дольше оставаться сытыми, поэтому в течение дня мы меньше перекусываем».

Зарегистрированный диетолог и диетолог Лорен Харрис-Пинкус советует стремиться к минимуму 20 граммов белка в первый прием пищи в день.

«Исследования предлагают минимум 20 граммов протеина на завтрак, чтобы минимизировать потерю мышечной массы с возрастом», — говорит она.«Это важно для поддержания силы и равновесия, а также для поддержания метаболизма, поскольку мы сжигаем меньше калорий, когда теряем мышцы».

Также стоит отметить, что согласно исследованию 2013 года употребление завтрака с высоким содержанием белка может снизить мозговую активность, «связанную с тягой», и повысить уровень гормона, связанного с насыщением. Те, кто ел богатый белками завтрак, реже перекусывали жирной пищей вечером, чем те, кто ел хлопья или ничего.

Хотя первые продукты, которые приходят на ум, когда речь заходит о белке, — это яйца, творог и греческий йогурт (которые по-прежнему являются отличным выбором), Горхэм отмечает, что многие цельнозерновые продукты, такие как овес и киноа, также богаты белком — и также содержат пищевые волокна, которые помогут вам насытиться.

Кристенсен предлагает добавить мерную ложку протеинового порошка в утреннюю миску овса или смузи. Или попробуйте один из этих 19 завтраков с высоким содержанием белка, которые сохранят чувство сытости.

Shutterstock

Эксперты говорят, что нет причин бояться жира — это макроэлемент, который вы определенно не хотите упускать во время завтрака. Как указывает Горхэм, жир переваривается дольше, чем многие другие питательные вещества, поэтому он может сдерживать приступы голода все утро.

«Жиры не только помогают нам дольше чувствовать сытость, но и необходимы для поглощения некоторых питательных веществ, которые мы едим», — объясняет Кристенсен.

Spiewak добавляет, что жир помогает сбалансировать уровень сахара в крови, избежать усталости и обеспечить вас постоянной энергией в течение дня. С учетом всего сказанного Миллер рекомендует помнить о порциях, когда речь идет о высококалорийных продуктах, таких как ореховое масло и сыр. По возможности старайтесь искать продукты с высоким содержанием полезных для сердца мононенасыщенных жиров (например, миндаль и авокадо) и полиненасыщенных жиров (например, грецких орехов и семян льна)

Shutterstock

В напряженное утро может возникнуть соблазн съесть сэндвич, когда вы в пути на работу или проверяете рабочую электронную почту за рабочим столом, но эксперты говорят, что завтракать, когда вы чувствуете себя торопливым или рассеянным, не идеально.Вместо того, чтобы есть хлопья прямо из коробки или йогурт прямо из контейнера, соберите тарелку, сядьте и наслаждайтесь. Нэнси Курдуфф, клинический диетолог Стеллы Марис, говорит, что это позволит вам лучше осознавать, когда вы чувствуете удовлетворение, и тем самым предотвратить переедание.

«Когда мы спешим позавтракать, мы можем не чувствовать себя полностью удовлетворенными, так как мы не нашли время, чтобы поесть, смаковать и насладиться им», — говорит Миллер. «Тогда мы можем взять дополнительную закуску на ходу или начать есть бублик в комнате отдыха на работе.Когда вы посвящаете время тому, чтобы сесть и позавтракать, вы получите удовольствие от еды и почувствуете большее удовлетворение, так что вы сможете продержаться до обеда ».

Одно из любимых упражнений Кристенсена для осознанного приема пищи — спросить себя: «На что похож эта еда на вкус?» пока вы поедаете.

И хотя осознанное питание — прекрасная практика для принятия, зарегистрированный диетолог Кэтрин Кимбер говорит, что если когда-либо возникает вопрос о том, чтобы пропустить завтрак или взять что-то на ходу, всегда лучше что-нибудь съесть.Так почему бы не приготовить себе один из этих 91+ лучших рецептов здорового завтрака?

Shutterstock

Эта ежедневная привычка к латте может не только истощать ваш кошелек, но и потенциально добавлять в ваш рацион небольшое количество сахара и насыщенных жиров.

«Если вы выпьете две чашки кофе с 2 унциями сливок и 2 чайными ложками сахара, это означает, что вы потребляете около 300 калорий и 24 грамма жира — примерно столько же калорий и вдвое больше жира, чем кусок тыквенного пирога, «объясняет Зайв.«Если вы варите кофе, вы можете контролировать количество сливок (или молока) и сахара, которое вы кладете в свою чашку».

Что еще хуже, Горхэм отмечает, что сладкие кофейные напитки могут вызвать энергетический сбой в конце дня, что может повлиять на вашу продуктивность на работе.

Очевидно, что нет ничего плохого в том, чтобы добавить в кофе немного подсластителя, молока или сливок, но суть в том, что, приготовив его дома, вы, вероятно, найдете рецепт, который будет иметь такой же вкус, но заставит вас почувствовать лучше.Вот 9 приемов приготовления самой лучшей чашки кофе.

Shutterstock

Знаете ли вы, что 95% американцев не соблюдают рекомендуемую суточную норму потребления клетчатки — 25 граммов для женщин. Получение достаточного количества клетчатки во время завтрака значительно облегчает достижение ваших целей на день, — говорит Харрис-Пинкус. — Я предлагаю стремиться к 8 грамму клетчатки (1/3 дневной нормы) на завтрак ».

Вам нужно больше стимулов для увеличения потребления клетчатки? Исследование 2015 года, опубликованное в Annals of Internal Medicine , показало, что ежедневное употребление 30 граммов клетчатки может помочь вам похудеть, снизить кровяное давление и улучшить реакцию организма на инсулин.

Харрис-Пинкус предлагает добавить порцию малины или ежевики в овсяное или йогуртовое парфе или насладиться хлопьями с высоким содержанием клетчатки.

Shutterstock

Newsflash: не существует универсального здорового завтрака, поэтому чрезвычайно важно учитывать свой образ жизни.

«Ешьте то, что подходит вашему телу, и используйте свой разум, чтобы обдумать практические аспекты вашего дня», — говорит Кимбер. «Например, возможно, вы не очень голодны, но знаете, что собираетесь на длительную встречу или отправляетесь туда, где еда будет недоступна.Поэтому было бы разумно съесть что-нибудь, несмотря на то, что вы не чувствуете себя голодным. В качестве альтернативы, перекус на ходу может быть удобным способом поддержать вас энергией и уберечь вас от чрезмерного голодания перед обедом ».

Например, если у вас тяжелая физическая работа, вы можете выбрать по утрам обильную комбинацию белков и медленно усваиваемых углеводов, например овощной омлет с цельнозерновыми тостами. С другой стороны, если вы ведете малоподвижный образ жизни на работе и не испытываете особого аппетита по утрам, вы можете быть удовлетворены фруктовым смузи на основе йогурта или яблоком с арахисовым маслом.

Не знаете, какой завтрак вам лучше всего съесть? Вот лучшие завтраки для похудения в соответствии с вашим образом жизни.

Начать с завтрака | Центр здоровья молодых женщин

Размещено в разделе «Руководства по здоровью». Обновлено 10 декабря 2020 г.
+ Сопутствующие материалы

Ключевые факты

• Здоровый завтрак поможет вам добиться наилучших результатов в школе и в спорте.
• Попробуйте съесть на завтрак разнообразные продукты; это поможет вам зарядиться энергией и почувствовать сытость.
• Если у вас нет времени посидеть и поесть, выберите здоровую пищу, которую вы можете есть в дороге.

Хотя бывает трудно найти время для завтрака, когда вы спешите в школу утром, есть много преимуществ здорового завтрака. Завтрак даст вам энергию, необходимую для наилучших результатов в школе и в спорте.

Почему я должен завтракать?

Исследования показали, что подростки, которые завтракают регулярно:

• Лучше учатся в школе
• Получайте больше витаминов, минералов и клетчатки

Что мне следует есть на завтрак?

Выбирая здоровый завтрак, постарайтесь, чтобы включал в себя продукты из различных групп продуктов. Прием пищи со всеми типами макроэлементов, включая углеводы, белки и жиры, поможет вам оставаться сытым и чувствовать себя удовлетворенным. Цельнозерновые углеводы, которые обычно едят на завтрак, включают цельнозерновые хлопья, овсянку и цельнозерновой хлеб. Такие продукты, как яйца, арахисовое масло, орехи и молочные продукты, являются отличным выбором, поскольку они содержат как белки, так и полезные жиры.

Вот несколько идей для здорового завтрака:

1:

• Цельнозерновые хлопья
• Простой йогурт
• Нарезанные бананы или ягоды

2:

• Яйца, взбитые с начинкой тертый сыр
• Английский маффин из цельной пшеницы

3:

• Банановый ореховый смузи (см. рецепт ниже)
• Цельнозерновой тост

4:

• Сэндвич с яичницей и помидорами (см. рецепт ниже )
• Апельсин (или кусочек вашего любимого фрукта)

5:

• Овсяные хлопья, сделанные с молоком и покрытые орехами
• Фрукты

6:

• Струнный сыр
• Батончик мюсли
• Банан

Что делать, если у меня нет времени на завтрак?

Многие подростки думают, что у них нет достаточно времени утром, чтобы приготовить и съесть еду.Если у вас мало времени, помните, что немного завтракать лучше, чем не завтракать вообще! Держите под рукой продукты для завтрака, которые можно есть в пути. Сюда могут входить такие продукты, как батончики мюсли, фрукты, йогурт или йогуртовые смузи, небольшие пакеты с молоком или соевым молоком, небольшие коробки с хлопьями или сухая смесь. Завтрак — одно из лучших времяпрепровождений для всей семьи, так как вы можете пообщаться и расслабиться перед напряженным днем ​​работы или учебы.

Ниже приведены некоторые варианты завтрака, которые вы можете взять с собой, если у вас нет времени поесть дома.Вы можете упаковать нескоропортящиеся продукты, такие как батончики мюсли или хлопья, в сумку накануне вечером и просто взять все скоропортящиеся продукты, такие как свежие фрукты или йогурт, из холодильника утром, выходя из дома.

• Простой йогурт с мюсли и фруктами
• Сэндвич с арахисовым маслом и желе на цельнозерновом хлебе
• Чашка творога с кусочком фруктов
• Йогуртовый смузи с батончиком мюсли
• Английский маффин с миндальным маслом и пакет молока
• Цельнозерновые хлопья (в контейнере с собой) с молоком и фруктами

Банановый ореховый смузи

Рецепты завтрака

Следующие рецепты завтрака взяты из нашей Поваренной книги «Быстрые и простые рецепты для подростков»:

Сэндвич с яичницей и помидорами

Теги: клетчатка, здоровое питание, белок

Идеи здорового завтрака для занятых женщин — Вики Ретельны

Вы слишком заняты, чтобы завтракать каждый день? У вас закончились идеи вкусного и полезного завтрака? Ознакомьтесь с советами по упрощению здорового завтрака.

Я очень рада предложить этот гостевой пост в блоге Аниты Фернандес и редакторов Everydayhealth.com, чтобы помочь занятым женщинам приготовить здоровый завтрак. Это быстрое чтение даст вам больше способов насладиться первым приемом пищи в день здоровым образом!

Если вы сами этого не сказали, скорее всего, вы слышали это раньше: завтрак — самая важная еда дня. К сожалению, это блюдо, которое вы, скорее всего, упустите или пропустите, выполняя все свои обязанности.Как женщины, мы часто настолько сосредоточены на своей роли воспитателей, что пренебрегаем собственным благополучием. Создание здоровых привычек — хороший способ стать здоровым для общего благополучия тела и вдохновить остальных членов вашей семьи. Лучше всего начать с завтрака. Завтрак не обязательно должен быть сложным кулинарным экспериментом, и существует множество вариантов здорового питания, даже если у вас мало времени. Вы даже можете использовать варианты завтрака в качестве защиты от недостатка питательных веществ, который часто ухудшает самочувствие женщин.

Идеи здорового завтрака для женщин

1. Обогащенные хлопья для завтрака

Сухие завтраки остаются одним из самых удобных вариантов, если у вас мало времени, но не забудьте проверить этикетки. В идеале одна порция должна содержать не более 5 граммов сахара, в то время как она должна давать вам не менее 3 граммов клетчатки. Исследования показывают, что высокое потребление клетчатки из злаков может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и снизить риск набора веса.Кроме того, у женщин часто встречается дефицит железа и витамина B12, и большинство злаков обогащены этими необходимыми питательными веществами.

2. Парфе из йогурта

Йогуртовое парфе легко приготовить, оно удовлетворит вашу тягу к сладкому, сохранив при этом свои преимущества для здоровья. Неважно, насколько вы спешите, потому что готовить не нужно. Просто смешайте ингредиенты вместе, используя различные сухие или свежие фрукты, орехи и приправы, чтобы получить мощный питательный эффект.Включая свежие фрукты, такие как яблоки и ягоды, вы также добавите в свой завтрак много витаминов и клетчатки. Как и клетчатка, белок может усилить чувство сытости, поэтому вы также можете рассмотреть возможность употребления греческого йогурта. Просто не забывайте не употреблять сахар, полагаясь вместо этого на сладость фруктов. Попробуйте один из моих рецептов парфе из йогурта.

3. Яичные кексы

Яйца на протяжении десятилетий подвергались критике из-за содержания в них холестерина, но появляется все больше свидетельств того, что цельные яйца действительно могут быть полезными.Яйца всегда можно сварить, поджарить или приготовить, но яичные кексы — это удобный вариант, когда у вас нет лишних минут утром. Вы можете запечь и заморозить их раньше, просто возьмите пару, прежде чем спешить на работу. Яйца питательны, содержат множество витаминов, минералов и полезных жиров, которые можно дополнять другими ингредиентами, такими как овес, шпинат и сыр. Попробуйте мой простой и быстрый рецепт яичного маффина.

7 идей здорового завтрака для занятых женщин @EverydayHealth #everydayhealth #breakfast #healthy Click To Tweet

4. Бутерброд для завтрака

Бутерброды по-прежнему популярны в качестве завтрака, и если их приготовить самостоятельно, они могут быть довольно полезными.Все сводится к выбору ингредиентов. Для начала используйте цельнозерновой хлеб и избегайте купленных в магазине паст для бутербродов и начинок. Вместо обработанного мяса можно использовать полезные ореховые масла и яйца, тунец, индейку или другое нежирное мясо. Это даст вам хорошее количество белка. Такие рыбы, как тунец и лосось, особенно полезны для здоровья благодаря высокому содержанию жиров омега-3. Чтобы ваш бутерброд был более сбалансированным по питательной ценности, добавьте также немного салата, болгарского перца и оливок.

5. Блинчики из нута

Если вы веган, вам следует подумать о добавлении этого продукта в меню завтрака. Нут или бобы гарбанзо — одни из лучших вегетарианских источников белка. Они также богаты клетчаткой, низкокалорийны и содержат фолиевую кислоту, что делает их полезной пищей для завтрака для любой занятой женщины. Жареный или вареный нут не так хорош в качестве завтрака, в отличие от блинов. Итак, объедините свою любовь к блинам с пользой для здоровья нута, чтобы приготовить свои собственные блины из нута.Их легко приготовить, и благодаря содержанию в них белка и клетчатки вы на какое-то время сохраните чувство сытости.

6. Фруктовый салат из киноа

Хотя овес и хлопья могут быть полезными продуктами для завтрака, вас нельзя упрекнуть в том, что вы хотите большего в своем меню. Киноа — отличное полезное цельное зерно, независимо от того, хотите ли вы просто перекусить или не можете есть глютен из-за глютеновой болезни. Квиноа не просто без глютена; он также низкокалорийный и богат как клетчаткой, так и белком.В сочетании с нарезанными фруктами, такими как манго, персики и киви, получается сытный, но здоровый завтрак. Если вы хотите добавить аромат, вы даже можете использовать в качестве приправы полезные травы, такие как мята, укроп или мед.

7. Домашняя смесь Trail

Trail Mix может стать удобной закуской на завтрак, когда у вас нет времени даже на то, чтобы смешать миску хлопьев. Смесь Trail считается полезной, но только если она не наполнена шоколадом, конфетами и другими подсластителями.Поскольку это большое «если», было бы лучше сделать свой собственный микс, включающий только смесь орехов, сухофруктов и семян, без большого количества соли и сахара. Орехи и сухофрукты являются хорошими источниками белка, клетчатки и полезных жиров, а также других важных питательных веществ. Исследования показывают, что употребление орехов может быть связано с более низким риском сердечных заболеваний и здоровой воспалительной реакцией.

Помимо продуктов, упомянутых здесь, вы можете попробовать различные варианты и поэкспериментировать с другими цельными продуктами, чтобы найти то, что вам подходит.Имейте в виду, что если вы страдаете от дефицита питательных веществ, пищевой аллергии или уже существующих состояний, было бы неплохо получить персональные рекомендации от зарегистрированного диетолога. Чтобы найти диетолога в вашем районе, посетите веб-сайт Академии питания и диетологии.

Об авторе: Анита Фернандес уже более десяти лет много пишет о психическом здоровье и благополучии. У нее есть опыт в области питания, фитнеса, общественного здравоохранения и похудания, а также она написала материалы для ряда ведущих издателей цифрового здравоохранения.У Аниты уникальный взгляд на здоровый образ жизни и образ жизни, поскольку она боролась с расстройствами пищевого поведения и ожирением и преодолевала их. Она делится своим опытом, чтобы помочь другим преодолеть проблемы физического и психического здоровья, которые иногда могут казаться непреодолимыми.

Поможет ли этот пост вам съесть здоровый завтрак? Если да, дайте мне знать, какой у вас был любимый завтрак на вынос, отметив меня @vsrnutrition в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest.

Раскрытие информации: этот гостевой пост не спонсируется .Мне просто нравится делиться простыми советами по здоровому питанию для занятых женщин — , как и вы.

Хотите больше питательного вдохновения? Не стесняйтесь подписаться на мой еженедельный подкаст и информационный бюллетень (см. Форму подписки на боковой панели).

10 рецептов здорового завтрака для женщин, которые всегда поздно опаздывают

Пропуск завтрака — главный грех здорового питания: есть неопровержимые доказательства того, что хорошо сбалансированный завтрак (читай: , а не пончиков) ускоряет метаболизм, помогает выздороветь. выбор еды в течение дня и улучшает ваше внимание.Но если вы постоянно опаздываете (виноват), завтрак может отойти на второй план по сравнению со всеми другими делами, которые вам нужно делать каждое утро. Вот тут-то и пригодятся эти рецепты здорового завтрака: они восхитительны и их легко приготовить, и многие из них можно приготовить накануне вечером, так что вы можете просто взять и уйти.

@songofstyle

Рецепты быстрого и здорового завтрака

Тяга Кима

Палео-сладкий картофельный завтрак Хэш-чаша

Этот рецепт , так что легко приготовить, и хотя может показаться, что он занимает немного больше времени, чем другой рецептов по этому списку, объем работы минимальный.

Автор рецепта: Kim’s Cravings

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Урожайность: 4 порции

Ингредиенты: 3 ломтика бекона, необработанный небольшой нарезанный кубиками лук 1 сладкий картофель, нарезанный кубиками ½ дюйма 2 зубчика чеснока, измельченный 2 стакана брюссельской капусты, стебли удалить и разрезать на четыре части 1 яблоко, нарезанное кубиками Яйца, яичные белки или их комбинация (по желанию) Соль и перец по вкусу

Инструкции: Полные инструкции по рецепту можно найти здесь.

Эйми Марс

Запеканка для завтрака с индейкой и яйцом

Приготовьте полезную запеканку со шпинатом и белком по воскресеньям и наслаждайтесь ею в течение всей недели.

Автор рецепта: Эйми Марс

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 40 минут

Урожайность: 6 порций

Ингредиенты: 1 столовая ложка молотого кокосового масла чайная ложка порошка чили 12 больших яиц 1 маленький сладкий картофель, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками 1 чашка молодого шпината Соль и перец по вкусу

Указания: Полные инструкции по рецепту можно найти здесь.

Бег с ложками

Чернично-овсяные кексы с греческим йогуртом

Эти кексы сделаны из греческого йогурта вместо масла и содержат полезный для сердца овес.

Автор рецепта: Бег с ложками

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Урожайность: 12 маффинов

Ингредиенты: 1 чашка универсальной муки овсяные хлопья по старинке 1½ чайной ложки разрыхлителя ½ чайной ложки пищевой соды ½ чайной ложки молотой корицы ¼ чайной ложки соли 1 большое яйцо 1 чашка простого греческого йогурта ¼ чашка меда 2 столовые ложки кокосового пальмового сахара ¼ чашка несладкого миндального молока 2 чайные ложки ванильного экстракта 1 чашка черники, замороженной или в свежем виде

Инструкции: Полные инструкции по рецепту можно найти здесь.

Little Broken

Steel-Cut Overnight Oats

Даже ленивец может приготовить это менее чем за пять минут. Серьезно, это так просто. Только не забудьте сделать это накануне вечером, поэтому на следующее утро вам нужно будет только добавить начинку и идти. Бонус: стальной овес имеет более низкий гликемический индекс , а проходит меньше обработки, чем обычный овес.

Автор рецепта: Little Broken

Время приготовления: 5 минут

Урожайность: 1 порция

Ингредиенты: чашки овсяных хлопьев ¾ чашки молока (нам нравится несладкое миндальное молоко). Ягоды, орехи, семена

Указания: Полные инструкции по рецепту можно найти здесь.

Fit Foodie находит

Яичные чашки со спаржей и грибами

Вы когда-нибудь пробовали есть яичницу-болтунью и ездить на 405 одновременно? Предупреждение о спойлере: это действительно беспорядочно. Этот рецепт яичного маффина гарантирует, что вы получите яйца, богатые белком, в форме, которую будет легко есть в дороге.

Автор рецепта: Fit Foodie Finds

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Урожайность: 6 яичных чашек

Ингредиенты: 6 больших яиц 1 столовые ложки ½ столовой ложки чеснока, измельченной ½ стакана спаржи, нарезанных ½ стакана грибов шиитаке, нарезанных 2 столовых ложки молока, 3 столовых ложки тертого сыра (по желанию)

Указания: Полные инструкции по рецепту можно найти здесь.

Jennifer Meyering

Mocha Protein Shake

Этот рецепт здорового завтрака был в основном разработан для тех дней, когда вам нужно как завтрак, так и кофе как можно скорее, но есть достаточно времени (и рук) только для одного блюда. Перевод: это вкусный способ получить белок и кофе одновременно.

Автор рецепта: Дженнифер Мейеринг

Время приготовления: 5 минут

Урожайность: 1 порция

Ингредиенты: ½ мерной ложки шоколадного протеина 1 мерная ложка ванильного порошка 6 унций пивного миндального молока 6 унций кофе 1 чашка льда

Указания: Полные инструкции по рецепту можно найти здесь.

The Balanced Berry

Green Smoothie Bowl

Что может быть лучше, чтобы получить порцию зелени, чем спрятать ее в «граммируемой чаше для смузи»? Не волнуйтесь, он такой же прекрасный на вкус, как и в чашке, удобной для поездок на работу.

Автор рецепта: The Balanced Berry

Время приготовления: 5 минут

Урожайность: 1 порция

Ингредиенты: 1 стакан молока на выбор ½ замороженного банана 2 стакана шпината ½ стакана льда 1 чайная ложка семена 1 мерная ложка протеинового порошка (по желанию) 1 чайная ложка меда

Начинки: Нарезанные фрукты, кокос, мюсли, орехи, семена

Указания: Полные инструкции по рецепту можно найти здесь.

Банка лимонов

Хэш из сладкой картофельной капусты

Если вы просматривали этот список рецептов здорового завтрака, задаваясь вопросом: «А где же капуста ?!» — не волнуйтесь, мы вас поймали. Вы можете приготовить эту питательную смесь и наслаждаться ею в течение недели или разложить ее, чтобы произвести впечатление на гостей бранча.

Автор рецепта: Банка лимонов

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Урожайность: 3 порции

Ингредиенты: 2 столовые ложки сладкого картофеля 2 столовые ложки кокоса чашки беби капуста 3 яйца

Указания: Полные инструкции по рецепту можно найти здесь.

Simple Green Moms

Тост с авокадо

Тост с авокадо на завтрак, возможно, не является новаторским, но как мы можем собрать лучшие рецепты здорового завтрака и включить его в состав , а не ? Легко сделать, еще проще в Instagram.

Автор рецепта: Simple Green Moms

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Урожайность: 1 порция

Ингредиенты : 2 яйца, солнечной стороной вверх 2 хлеб 1 авокадо 1 чайная ложка сока лайма Морская соль и черный перец по вкусу

Указания: Полные инструкции по рецепту можно найти здесь.

The Natural Nurterer

Пудинг с тыквенным пирогом и чиа

Идеальный рецепт, когда вы просто не можете приготовить овсяные хлопья на ночь, но у вас нет времени готовить утром.

Автор рецепта: The Natural Nurterer

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: N / A

Урожайность: 2 порции

Ингредиенты: жирных 1 1/2 стакана цельного молока ⅓ стакана тыквенного пюре 2 столовые ложки кленового сиропа или меда 1 чайная ложка ванильного экстракта ½ чайной ложки корицы ¼ стакана + 1 столовая ложка семян чиа

Указания: Полные инструкции по рецепту можно найти здесь.

Диетологи говорят, что это лучший завтрак каждый день для похудения

Здоровый, сытный завтрак делает потерю веса гораздо более достижимой целью. Это не означает, что вам следует начать есть продукты, которые вы ненавидите, чтобы сбросить несколько фунтов. Вместо этого постарайтесь сосредоточиться на продуктах для завтрака, которые вам действительно нравятся, и убедитесь, что вы получаете питательные вещества, необходимые для успешного похудения.

Итак, какие питательные вещества вам нужны? Габриэль Тафур , врач-диетолог из Орландо, Флорида, сказала Women’s Health, что средний завтрак должен содержать не менее 25 граммов белка, что поможет вам оставаться сытым в течение всего утра.Вы также должны стремиться съесть около 400-500 калорий в свой первый прием пищи в день. «Это количество позволяет нам съесть достаточно еды, чтобы избежать ненужных перекусов или выпаса в течение дня», — пояснила она.

Имея это в виду, продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых рецептах завтрака, которые соответствуют этим рекомендациям диетолога!

100+ идей подарков для всех в вашем праздничном списке

Shutterstock

Овсянка из яичного белка

Этот рецепт увеличивает количество белка в вашем обычном рецепте овсянки, и вы всегда можете добавить ложку арахисового масла, чтобы получить еще больше белка.Если вы не являетесь поклонником арахисового масла, удвоение этого рецепта может увеличить количество белка и калорий, чтобы следовать рекомендациям Тафура по питанию.

Что вам понадобится: старомодный овес, банан, корица, морская соль, вода, яичные белки

Белки: 12 г

калорий: 238

Полный рецепт: Еда для птиц

Shutterstock

Тост с авокадо и солнечным яйцом

Это отличный вариант для здорового завтрака.Однако добавление еще одного яйца (или даже удвоение рецепта) приблизит вас к рекомендациям Таруфа.

Что вам понадобится: цельнозерновой хлеб, авокадо, кулинарный спрей, яйцо, кошерная соль, черный перец, острый соус (по желанию)

Белки: 12 г

калорий: 229

Полный рецепт: Skinny Taste

Shutterstock

Чашки для кексов с полезными яйцами

Это отличный вариант для более легкого завтрака с большим количеством овощей.Однако вам определенно понадобится несколько таких кексов, чтобы почувствовать себя сытым, поэтому съешьте несколько.

Что вам понадобится: оливковое масло, красный перец, зеленый перец, желтый лук, молодой шпинат, грибы, чеснок, соль, яйца, яичные белки, острый соус (по желанию)

Белок: 4 г

калорий: 50

Полный рецепт: Покажи мне вкуснятину

7 здоровых завтраков для беременных

Не забывай о самой важной трапезе дня, особенно в один из самых важных периодов твоей жизни для питания твоего тела.Завтрак может помочь при утреннем недомогании, поскольку наличие пищи в желудке — одна из стратегий борьбы с тошнотой, а насыщенный питательными веществами завтрак поможет вашему ребенку расти. Хороший завтрак для беременных содержит белок, кальций, клетчатку и железо, а также дополнительные витамины. Вот семь полезных рецептов, которые нужно добавить в список покупок для беременных, и на их приготовление не уйдет много времени.

Яичная болтунья со шпинатом и сыром

Яйца представляют собой полноценные белки, богатые питательными веществами, и их можно безопасно употреблять во время беременности, если вы их тщательно готовите (не оставляя следов жидкости).В них также есть холин, витамин B12 и антиоксиданты, которые отлично подходят для здоровой беременности. Взбейте яйца с зеленью и сыром, чтобы получить вкусный завтрак. Шпинат — лучший продукт для беременных, поскольку он содержит фолиевую кислоту, железо, кальций и многие витамины. Выберите сыр из пастеризованного молока, который вам нравится, и добавьте его, чтобы получить больше белка, чтобы дольше оставаться сытым.

Блинчики из цельной пшеницы с имбирем и черникой

Сделайте это проще, используя смесь для блинов, но выбирайте смесь из цельнозерновой муки с добавлением белка.Добавьте в жидкое тесто, смешав чайную ложку молотого имбиря, чайную ложку корицы и полторы чашки черники. Черника богата питательными веществами, антиоксидантами и витаминами, а имбирь — домашнее средство от тошноты, которое может помочь при утреннем недомогании. Для сладости сбрызните настоящим кленовым сиропом.

Бананово-ягодный смузи

Возьмите чернику снова, но теперь добавьте банан, еще один мощный фрукт, наполненный полезными питательными веществами для беременности. Смешайте с небольшим количеством протеинового порошка, чтобы дольше оставаться сытым, и, конечно же, немного льда и жидкости по вашему выбору, например, молока, немолочного молока или воды.

Парфе для завтрака

Сложите или смешайте немного греческого йогурта с мюсли и фруктами, чтобы получить насыщенный питательными веществами завтрак. Йогурт — хороший источник белка и пробиотиков, а фрукты добавят еще больше питательных веществ, а мюсли — хрустящие. Их легко приготовить заранее и вынуть из холодильника утром. Добавьте семена чиа, цедру лимона, мед или кленовый сироп для дополнительного вкуса.

Тост с авокадо

Загрузите в тосты из цельнозерновой или мультизерновой муки столько ингредиентов, сколько сможете.Намажьте немного сливочного сыра прямо на хлеб, чтобы начать с небольшого количества сливочного белка, а затем добавьте слой рукколы или другой зелени под нарезанный авокадо (вы можете положить половину авокадо на кусок тоста). Авокадо — это мечта для беременных, потому что он полон фолиевой кислоты, полезных жиров, калия, клетчатки и витаминов B5, B6, C, E и K. Добавьте семена, такие как семена конопли или семена чиа, для дополнительных витаминов и немного сушеной клюквы. или другой фрукт для сладости. Каждый кусочек будет наполнен питательными веществами, разнообразием текстуры и вкуса.

Салат с имбирем и дыней

Завтрак может быть таким же простым, как нарезка фруктов. Фруктовый салат — это отличный способ получить витамины без овощей. Добавьте половину столовой ложки измельченного свежего имбиря в нарезанную дыню (представьте арбуз и дыню вместе с виноградом или любыми другими фруктами, которые вам нравятся) и перемешайте. Вы также можете добавить мяту, концентрат сока и цедру лайма для еще большего аромата.

Морковные кексы

Здоровые кексы — отличный завтрак для беременных, и этот рецепт морковных кексов звучит восхитительно.Что-то в домашней выпечке сразу бросается в глаза, особенно в теплой из духовки. Этот завтрак с имбирем (наше любимое средство от утреннего недомогания), греческим йогуртом для получения белка и, конечно же, полезной морковью поможет вам работать в течение нескольких часов и станет отличным полдником. Фруктовый салат, парфе и смузи сверху можно съесть в конце дня.

Дозировать витамины для беременных — это замечательно, но получение дополнительного количества этих необходимых витаминов через овощи, цельнозерновые и фрукты в течение дня помогает вашему организму (и ребенку!) Усваивать их еще больше.Вы также будете чувствовать себя прекрасно, питаясь здоровой пищей, и эти быстрые завтраки сделают ваши прогулки и занятия йогой еще более успешными.

Рекомендации редакции

Здоровый завтрак | Livestrong.com

Бояна Галич

Nutrition

Хайме Оснато

Nutrition

Хайме Оснато

Nutrition

Бояна Галич

Nutrition

, MSN

, RD

, Брайерли Хортти Келси Клосс

Nutrition

By Isadora Baum

Nutrition

By Brierley Horton, MS, RD

Nutrition

Автор: Jaime Osnato

Nutrition

By Kelsey

, CDN

Nutrition

By Kelsey Kloss

Nutrition

By Kelsey Kloss

Nutrition

By Jaime Osnato

Nutrition

Автор: Alena Harlamenko, MS, RD 9000, CD2 9000

Nutrition

By Jaime Osnato

Nutrition

Abbie Gellman, MS, RD, CDN

Nutrition

Автор: Andrea Jordan

Nutrition

By Andrea Jordan

Nutrition

Kel

Nutrition

Kelloss

Бояна Галич

Nutrition

Бояна Галич

Nutrition

Андреа Джордан

Nutrition

Кристен Арнольд MS, RDN, CSSD

Nutrition

By Kelly Plowe

Андреа Джордан

Nutrition

Автор: Kelly Plough, MS, RDN

Nutrition

Автор: Bojana Galic

Nutrition

Автор: Jaime Osnato

Nutrition

By Bojana Galic

Nutrition

By Jaime Osnato

Nutrition

By Kelly Plough, MS, RDN

Nutrition

By Kelly Plowe, MS, RDN

Nutrition

By Karla Walsh

000 By Karla Walsh Nutrition

000

Сара Пфлуградт, RDN

Nutrition

Хайме Оснато

Nutrition

Бояна Галич

Nutrition

Келли Плау, MS, RDN

Nutrition By

, MS

Nutrition By

,

Nutrition By

,

Nutrition

Abbie Gellman, MS, RD, CDN

Nutrition

Хайме Оснато

Nutrition

Abbie Gellman, MS, RD, CDN

Nutrition

By Bojana Galic

Nutrition

Линдси Ти gar

Nutrition

By Lindsay Tigar

Nutrition

Хайме Оснато

Nutrition

By Bojana Galic

Nutrition

By Kelly Plowe, MS, RDN

Osnato Автор: Айседора Баум,

,

, Nutrition,

,

, автор: Bojana Galic,

,

, Nutrition,

,

, автор: Хайме Оснато,

,

, Nutrition,

,

, Сара Пфлуград, RDN,

,

, Nutrition,

,

, By Bojana Galic,

,

,

,

, 9000,

Хайме Оснато

Nutrition

Бояна Галич

Nutrition

Хайме Оснато

Nutrition

Бояна Галич

Nutrition

По Isadora Baum

Nutrition

Бояна Галич

Питание

Бояна Галич

Питание

Келси Кассельбери

Питание

Бояна Галич

Нутрити

Брайерли Нутришн

, М.