Продукты, забивающие кишечник: симптомы и проблемы

Иногда после еды мы чувствуем себя тяжелыми и лишенными энергии из-за продуктов, которые слишком сложно переваривать и надолго остаются в кишечнике. Они также могут вызывать различные желудочные заболевания, такие как метеоризм, несварение желудка, отрыжка или дискомфорт при пищеварении. Единственное, о чем мы мечтаем тогда, — это лечь и переждать это время. Трудно перевариваемые продукты также особенно опасны для людей, страдающих кишечными заболеваниями, в т.ч. синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона или язвенный колит. Какие продукты блокируют кишечник дольше всего и сколько времени нужно, чтобы их переварить?

Фастфуд

Никого не удивит, что фастфуд — один из самых сложных для переваривания, например гамбургеры или картофель фри. Приготовленные быстро, они представляют собой дешевую и вкусную альтернативу сытному обеду, что, к сожалению, не оказывает положительного воздействия на здоровье. В них много транжиров, то есть гидрогенизированных растительных масел, и в то же время много калорий. На их переваривание может уйти до 24 часов.

Торты с кремом

Пирожные с добавлением масла, сливок, творога и сахара также являются калорийной бомбой. Это все безе, наполеон, тирамису или сырники. Они не перевариваются слишком быстро, поэтому могут оставаться в желудке и кишечнике до 12 часов. Кроме того, лактоза, содержащаяся в молочных продуктах, может вызывать газы, боли в желудке и диарею. Вместо кремовых коржей стоит выбрать более легкоусвояемые десерты, например, арбуз, переваривание которого занимает менее четверти часа.

Пицца

Популярная пицца также является одним из продуктов, которые надолго задерживаются в кишечнике. В варианте с сыром и томатом его можно переваривать до шести часов. Еще больше времени требуется для пиццы с большим количеством начинок, например, с мясом или сыром. Всего один два итальянских пиццы заменяют достойный ужин, и зачастую мы не можем устоять перед следующей порцией.
Мясные продукты из свинины Жирное мясо и жареные продукты также трудно перевариваются и содержат много калорий. В основном это продукты из свинины, одного из самых потребляемых видов мяса в Польше. Переваривание ребер, бекона, бекона, свиной шеи или сосисок с жиром и холестерином может занять до восьми часов. Так что лучше отказаться от этих продуктов или свести их к минимуму. Лучшим выбором будет также нежирная свиная корейка или нежирная ветчина — эти части свинины всего на 20 килокалорий больше, чем куриная грудка. Также следует помнить, что жареное мясо может раздражать желудок и вызывать еще больший дискомфорт при пищеварении.

Бобовые

Стручки, такие как фасоль, горох, соя и нут, являются сокровищницей витаминов и минералов, которые приносят много пользы организму. Однако они не являются быстро перевариваемыми продуктами, остаются в желудке около 4-5 часов. Все из-за содержания олигосахаридов, то есть углеводов, состоящих из 2-10 молекул простых сахаров, в т.ч. стахиоза, раффиноза и вербаксоза. Эти соединения перевариваются бактериями в толстом кишечнике, но при этом образуются газы и газы. Поэтому лучше не сочетать бобовые с другими трудно усвояемыми продуктами. Вы также можете замочить их на 12 часов, чтобы смягчить их и свести к минимуму нежелательные эффекты.

Грибы

Хотя грибы низкокалорийные и содержат много воды, они нелегко усваиваются. В их клеточных стенках содержится хитин — полисахарид, который не переваривается желудочными кислотами. Поэтому грибки остаются в пищеварительной системе долго, даже несколько часов. Также стоит потушить их в собственном соусе, а не в соусе с добавлением сливок или заправки, а также добавить к ним травы, способствующие пищеварению, например тимьян, майоран, розмарин или чабер. Также следует избегать сочетания грибов и мяса или даже меньшего количества алкоголя. В таких случаях они еще более устойчивы к перевариванию.

Орехи

Орехи — очень полезная закуска, они содержат незаменимые жирные кислоты, витамины и минералы. Они отлично влияют на кровеносную и нервную системы, снижают артериальное давление и поддерживают концентрацию внимания. Однако при чрезмерном употреблении они могут вызвать газы, расстройство желудка и боль в желудке. Все благодаря присутствующим в них фитатам и дубильным веществам, которые очень трудно переваривать. Так что будьте умеренными и употребляйте несколько орехов в день. Также рекомендуется замочить их перед употреблением, чтобы они стали более усвояемыми.
Полезные советы для дома

Пицца может приносить пользу | Trioda

Многие считают пиццу фастфудом, хотя готовится она, если не брать в расчет полуфабрикаты, отнюдь не 10 минут. Замешивание теста, нарезка ингредиентов, само запекание — час времени, если Вы хотите получить в результате что-то более менее стоящее, потратить придется.

Разновидностей пиццы известно около 200, плюс вариации. Так что найти те, что будут Вам по вкусу, несложно, надо лишь пробовать, пробовать и пробовать. Но вот какие варианты этого блюда принесут максимум пользы и даже при частом употреблении не вызовут проблем со стороны системы пищеварения.

Диетологи считают, что пицца, которая по составу максимально приближена к принципам раздельного питания, самая полезная. А таковой будет являться вегетарианская пицца: практически любые овощи прекрасно сочетаются между собой, с сыром (хотя ради справедливости отметим, что хлеб и сыр не самое правильное сочетание), томатной пастой и любым тестом.

Варианты с грибами, мясом, морепродуктами — довольно тяжелая пища, ведь в желудке должны выделяться ферменты для переваривания и белков, и углеводов, и жиров. Такой пиццей не стоит злоупотреблять: раз в неделю и не на ужин, а на обед, не чаще.

Разумеется, польза пиццы зависит от качества и свежести исходных ингредиентов. Доставка пиццы уже в готовом виде лишает нас возможности видеть, какие продукты используются в приготовлении, и остается полагаться только на честность и чувство ответственности работников пекарни/пиццерии.

Гораздо проще тем, кто любит и умеет выпекать пиццу самостоятельно: и мука берется та, что получше, и остальные ингредиенты выбираются по принципу как можно свежей. Но на это требуется время, которого у многих просто нет.

Кроме всего прочего, диетологи не рекомендуют пиццу запивать, тем более пивом или холодными газированными напитками. Пицца — сложная для организма еда. Поэтому старайтесь ее не запивать совсем, а минут через 30-40 после трапезы выпить чаю, кофе или стакан воды. Желудок скажет лишь спасибо.

Сколько переваривается плов

Сколько переваривается плов в желудке. Сколько переваривается пища и какое самое благоприятное сочетание продуктов

При планировании раздельного питания и прочих видов лечебных или оздоровительных диет важное место занимает учет времени переваривания и усвоения различных продуктов. Многие диетологи рекомендуют не смешивать пищу с разным временем ожидаемого пребывания в желудке. При этом важное место в здоровом питании занимают каши из разных круп, поэтому стоит рассмотреть, сколько времени обычно переваривается гречка.

Процесс пищеварения

В медицине принято считать, что процесс переваривания пищи начинается еще в ротовой полости во время пережевывания. Ведь слюна содержит ряд ферментов, вызывающих начало распада сложных веществ, из которых состоит еда, на более простые. Хотя окончательно расщепляются все компоненты пищи только в желудке – ведь в нем продукты испытывают комплексное воздействие соляной кислоты и пищеварительных ферментов, важнейшим из которых является пепсин. Именно это вещество ответственно за разложение содержащихся в еде белков на аминокислоты.

При этом очень важен тот факт, что действует пепсин только в сильно кислотной среде. А такая среда внутри организма человека существует только в желудке. Уже в следующем за желудком звене пищеварительной системы, а именно в двенадцатиперстной кишке, среда становится слабощелочной, что приводит к прекращению действия пепсина. Поэтому хотя пища, продвигаясь по кишечнику, и подвергается частичному воздействию кишечных ферментов и микрофлоры, важнейшую роль в переваривании пищи играет все-таки желудок. Роль кишечника сводится уже к усвоению пищи, то есть всасыванию полезных для организма компонентов еды в кровоток.

Всего пища проводит в организме человека:

• несколько минут в ротовой полости и пищеводе;
• от получаса до 4 часов в желудке;
• до 8 часов в тонком кишечнике;
• до 20 часов в толстом кишечнике.

Что влияет на длительность усвоения

Важнейшим фактором, от которого зависит длительность пребывания пищи в желудке, является ее состав. Быстрее всего в желудке расщепляются углеводы, чуть дольше обычно происходит переработка белков, ну а жиры дольше всего сопротивляются воздействию кислоты и ферментов. Кроме этого, влияет на длительность переваривания пищи наличие в ней глютена и клетчатки. Глютен связывает куски еды между собой, образуя крупные комки, которые могут перевариваться очень долго. Ну а клетчатка сама по себе почти не переваривается.

Кроме состава, очень сильно влияет на скорость переработки в желудке и состояние, в котором пища попала внутрь него. Тщательно пережеванная еда переваривается значительно быстрее той, которая попадает в желудок крупными кусками. Холодная еда обычно переваривается быстрее, чем теплая, а сырая пища чаще всего усваивается быстрее, чем те же продукты, прошедшие термическую обработку. Это важно учитывать при употреблении белковой пищи, так как белки из-за прекращения действия пепсина в тонком кишечнике не расщепляются, а вместо этого начинают бродить. Поэтому еда, состоящая преимущественно из белка, должна проводить в желудке не меньше 2 часов, а значит, употреблять ее лучше всего теплой, а не холодной.

Очень сильно влияет на процесс пищеварения кислотность желудочного сока – чем она выше, тем сильнее действует пепсин и тем быстрее разлагаются продукты под действием кислоты. Поэтому употребление большого количества воды вместе с пищей может продлить ее усвоение на некоторое время. Наконец, зависит время пребывания пищи в желудке и от времени суток.

Дольше всего этот процесс длится в ночное время, а в обед продукты обычно не слишком долго задерживаются в этом участке пищеварительной системы.

Группы продуктов по длительности переваривания

В зависимости от состава можно выделить четыре основные группы пищевых продуктов по скорости усвоения.

• Вода – поступает в кишечник без задержки.
• Быстроусваиваемая еда, которая проводит в желудке порядка получаса. К ней относятся все ягоды и другие относительно мягкие и сочные фрукты, например, дыни, персики, виноград и арбузы. К этой же группе относят соки из фруктов, кефир, мед, шоколад и кондитерские изделия (торты, пирожные, печенье). Таким образом, эта группа содержит в себе продукты, состоящие преимущественно из «быстрых» углеводов. Кроме них, в эту группу попадают также супы и чай, которые могут перевариваться до 40 минут.
• Продукты среднего срока усвоения, которые находятся в желудке в течение полутора — двух часов. К этой группе относятся мясистые фрукты (яблоки, цитрусовые и бананы), овощи и зелень, рыбные блюда, молочные продукты (кроме творога, сыров и кефира), орехи, сухофрукты, блюда из курицы, куриные (и перепелиные) яйца, вареный рис. Нетрудно заметить, что к этой группе относится преимущественно белковая пища.
• Продукты длительного переваривания, находящиеся в желудке от трех до четырех часов. К ним относятся каши из различных круп (включая и гречку), вареные бобовые, творог, большинство видов хлеба. К этой группе относится пища сложного, преимущественно белкового состава.
• Продукты очень длинного срока усвоения, к которым относится вся жирная пища (сало и масло), мясо (кроме курятины), всевозможные консервы (в том числе и полученные путем заквашивания и маринования), макароны (кроме тех, что сделаны из пшеницы твердых сортов), грибы, чай и кофе с молоком. Пища из этой категории переходит в кишечник только после 4 и даже 5 часов пребывания в желудке.

Польза и вред гречки

Сваренная на воде гречневая каша имеет следующую формулу БЖУ:

• до 60% углеводов;
• до 13% белков;
• до 4% жиров.

Калорийность 100 грамм продукта составляет порядка 320 килокалорий. Помимо этого, в состав гречневой крупы входит большое количество железа, а также калий, цинк, кальций, фосфор, молибден, йод, фтор, кобальт и другие полезные микроэлементы. Богата гречка и витаминами, особенно группы B:

• B1 в ней содержится до 0,5 мг/100 г;
• B2 – до 0,2 мг/100 г;
• B6 – до 0,4 мг/100 г.

Кроме того, в 100 граммах гречневой крупы содержится до 4,5 мг витамина PP. Наконец, в состав этого продукта входят также и вещества, снижающие уровень холестерина.

Мясо — один из главных продуктов в ежедневном рационе. Переваривание мяса в человеческом организме происходит по особому механизму. В пище животного происхождения содержится белок, минералы и витамины, в которых нуждается организм человека. Но у каждого вида этого продукта присущи особенности, которые стоит знать.

Состав и свойства

Мясо богато содержанием белков, жиров, углеводов, холестерина и незаменимых аминокислот. В составе этого продукта содержится такие микроэлементы, как железо, натрий, цинк, магний. А также в мясной пищи присутствуют витамины групп А, В, E, D, которые регулируют функции нейромедиаторов, тем самым гарантируют работоспособность и активность для человека. Эти вещества нужны для правильного функционирования организма.

Мясо содержит чужеродные организму человека белки. При употреблении этого продукта в большом количестве нарушается естественная микрофлора кишечника.

Продукты животного происхождения можно и нужно внести в свой рацион. Только они должны быть свежим и в умеренном количестве. Польза мяса зависит от способа его обработки. Диетологи не рекомендуют употреблять жареное и копченое мясо, лучше запечь или сварить продукт. Любой мясной продукт рекомендовано есть одновременно с овощами или кашей, благодаря чему усвоение продукта будет полноценным.

Процесс переваривания

Пепсин в желудке расщепляет сложный белок до простого уровня.

При попадании в рот, продукт подвергается механической обработке — жеванию. Чем тщательней будет пережевана пища, тем быстрей буде процесс переваривания. Еда обволакивается слюной, которая характеризуется бактерицидными свойствами. После проглатывания измельченной пищи, происходит перемещение в желудок. С помощью соляной кислоты волокна продукта окисляются и проще расщепляются ферментами. При воздействии пепсина и трипсина белок расщепляется до аминокислот.

Далее, комок попадает в двенадцатиперстную кишку, там на него воздействует желчь и поджелудочный сок. В тонком кишечнике происходит распад белка и усвоение жиров. Под воздействием ферментов в кровь попадают аминокислоты и витамины. Остатки пищи двигаются в толстый кишечник. Там проис

Как перевариваются жиры? | Здоровое питание

Линдси Бойерс Обновлено 2 декабря 2018 г.

Переваривание жира может быть последней вещью, о которой вы думаете, когда вы едите горсть орехов, но, возможно, этого не должно быть. Пищеварение, которое в среднем может длиться 40 часов, является важным процессом, благодаря которому вы получаете все свои питательные вещества. Для правильного переваривания жиров требуется, чтобы желудочно-кишечный тракт и вспомогательные органы — печень, желчный пузырь и поджелудочная железа — работали в идеальной гармонии.

Во рту и желудке

Процесс пищеварения начинается во рту, хотя жир на этом этапе не расщепляется. Механическое пищеварение происходит, когда ваши зубы измельчают пищу и разбивают ее на более мелкие кусочки. Происходит химическое пищеварение: липаза, фермент слюны, начинает превращать жир в эмульсию, а слюна увлажняет пищу, облегчая ее проглатывание.

Когда еда достигает вашего желудка, мышцы там начинают взбивать и двигаться, чтобы еще больше расщепить ее.Когда пища покидает желудок, она становится полужидкой субстанцией, называемой химусом.

В тонком кишечнике

Тонкий кишечник является основным местом всасывания питательных веществ и переваривания жиров. Когда химус попадает в двенадцатиперстную кишку — верхнюю часть тонкой кишки — гормоны сигнализируют желчному пузырю о сокращении. Эти сокращения выталкивают желчь, вырабатываемую печенью, из желчного пузыря в общий желчный проток, который соединяет желчный пузырь с тонкой кишкой.В то же время поджелудочная железа, расположенная прямо под желудком, выделяет ионы бикарбоната, которые нейтрализуют pH химуса, попадающего в тонкий кишечник, и липазы, ферменты, расщепляющие жир.

Создание мицелл

Жиры гидрофобны, что означает, что они не растворяются в воде. Предоставленные самим себе, молекулы жира будут слипаться и образовывать одну большую молекулу жира, которую нелегко переваривать. Желчь препятствует этому. Молекулы желчи имеют гидрофобный или водостойкий конец и гидрофильный, или водоотталкивающий конец.Гидрофобный конец прилипает к каждой молекуле жира, а гидрофильный выступ выступает для предотвращения слипания молекул. Комбинированные структуры молекул жира и молекул желчи называются мицеллами.

Распад мицелл

Когда молекулы жира становятся мицеллами, начинают работать липазы, расщепляя молекулы жира на жирные кислоты и моноглицериды, которые проходят через тонкий кишечник. После прохождения через тонкий кишечник жирные кислоты превращаются в триглицериды, которые в сочетании с холестерином, фосфолипидами и белком образуют структуру, называемую хиломикроном.Белковая оболочка хиломикрона делает его водорастворимым, поэтому он может перемещаться по лимфатическим сосудам и, в конечном итоге, по кровотоку.

.

Понимание того, как переваривается пища

Понимание того, как переваривается пища

* Ознакомьтесь с органами пищеварения.

* Расскажите, как пицца усваивается нашей пищеварительной системой.

* Прочтите, как мы расщепляем жиры и белки.

* Узнайте, как мы поглощаем питательные вещества.

* Пройдите увлекательную викторину, чтобы узнать о наших привычках в отношении здоровья.

Раздел 1: Введение

Пищеварение — важная часть питания, потому что наш организм расщепляет пищу, которую мы едим, и использует питательные вещества для получения энергии.Затем мы можем использовать эту энергию для таких вещей, как бег, ходьба, работа или даже погладить нашу кошку.

Давайте представим, что мы съели два куска пиццы с нашими любимыми мясными и овощными начинками. Я проведу вас через процесс переваривания двух наших пицц.

Пищеварительный канал (куда пойдет пицца) начинается от рта и идет к пищеводу, желудку, тонкой кишке, толстой кишке и анальному каналу. Вспомогательные органы (органы, помогающие пищеварительному тракту) — слюнные железы, печень, желчный пузырь и поджелудочная железа.Давайте начнем с рта и посмотрим, что будет с нашей вкусной пиццей.

Примечание перед тем, как мы начнем. Что такое перистальтика? Перистальтика — это движение, при котором в пищеварительном канале возникает кольцо сокращения. Это сдвинет нашу пиццу!

Раздел 2: Как переваривается пища

1. Горловина

Пищеварение начинается во рту, когда мы откусываем вкусную пиццу. Пиццу жуем зубами, разбивая ее.Мы добавляем влагу в расщепленную пищу с помощью слюны. В слюне также есть фермент амилаза, который помогает расщеплять углеводы. Наш кусок пиццы превращается в круглый кусок, называемый болюсом. Затем мы проглатываем пиццу, и она спускается по пищеводу.

2. Пищевод

Наш кусок пиццы, который теперь превратился в болюс, проходит по нашей складной трубке, называемой пищеводом. Наш пищевод имеет длину около 10 дюймов и соединяет наш рот с желудком.Болюс движется по пищеводу с перистальтическим движением.

3. Желудок

Наша пицца переходит к нашему мешочковому органу — желудку. Желудок получает пиццу из пищевода и смешивает ее с желудочным соком. Белок пепперони или канадский бекон начнет перевариваться в желудке. Может произойти ограниченное всасывание в желудке (в основном вода, соль и некоторые жирорастворимые лекарства). Затем пицца называется химусом и перемещается по тонкой кишке.

4. Поджелудочная железа

Поджелудочная железа — длинная мягкая железа, расположенная за желудком. Это орган, который выделяет пищеварительные ферменты в отверстие тонкой кишки, чтобы наша пицца могла перевариваться. Затем углеводы, белки и жиры из нашей пиццы могут быть расщеплены. В нашей пицце есть разные панкреатические соки для разных питательных веществ.

5. Желчный пузырь

Желчный пузырь — это небольшой орган грушевидной формы, расположенный рядом с печенью.Печень производит желчь, которая сохраняется в желчном пузыре для дальнейшего использования. Эти желчные соли помогут переваривать любые жиры из пиццы. Желчь присоединится к соку поджелудочной железы в тонкой кишке.

6. Печень

Печень — самая большая железа в организме, и она выполняет множество функций. Что касается переваривания пиццы, печень производит желчь, которая помогает расщеплять жиры из пиццы. Кроме того, печень расщепляет углеводы и белки и превращает их в молекулы жира.Наше тело несет эти молекулы жира, которые отправляются в наши жировые клетки, где мы храним молекулы жира из нашей пиццы.

7. Тонкая кишка

Благодаря перистальтическому движению пицца попадает в тонкий кишечник. Тонкая кишка — это длинный трубчатый орган, в котором происходит всасывание большого количества питательных веществ. Тонкая кишка довольно длинная — от 18 до 20 футов!

После получения нашей пиццы в тонком кишечнике панкреатический сок и желчь из желчного пузыря присоединятся, чтобы помочь переваривать пиццу.Питательные вещества химуса (пиццы) перевариваются и всасываются в тонком кишечнике. В тонком кишечнике есть маленькие крошечные структуры, называемые ворсинками. Ворсинки — это место всасывания питательных веществ в тонком кишечнике.

8. Толстая кишка

Толстый кишечник — это большой канал, но не такой длинный, как тонкий кишечник. Остаток химуса из пиццы попадет в толстую кишку. Абсорбируются вода и электролиты.В толстой кишке накапливается остаток пищи, которая теперь представляет собой фекалии, пока не наступит время их удаления.

Раздел 3: Как поглощается пища

1. Переваривание углеводов

Переваривание углеводов начинается во рту с добавления амилазы из нашей слюны. Переваривание углеводов завершается в тонком кишечнике за счет ферментов слизистой оболочки кишечника и соков поджелудочной железы.Углеводы расщепляются на моносахариды. Эти моносахариды всасываются ворсинками тонкого кишечника. Затем моносахариды диффундируют в кровоток, поэтому наш организм может использовать молекулы там, где они необходимы.

2. Переваривание белков

Переваривание белка начинается в желудке, где он частично расщепляется с желудочными соками. Переваривание белков завершается в тонком кишечнике ферментами из тонкого кишечника и соков поджелудочной железы.Крупные белковые молекулы распадаются на молекулы, называемые аминокислотами, которые затем всасываются в ворсинки тонкой кишки. Затем молекулы уносятся кровью и используются там, где они нужны нашему организму.

3. Жиры

Молекулы жира в основном перевариваются в тонком кишечнике слизистой оболочкой кишечника и соками поджелудочной железы. Молекулы жира превращаются в хиломикроны, которые затем поглощаются ворсинками тонкой кишки.Затем хиломикроны переносятся кровью. Затем молекулы сохраняются для дальнейшего использования или сразу используются для получения энергии для развлечения или работы!

Заключение

На этом уроке мы притворились, что съели вкусную пиццу, и обнаружили, как пицца усваивается нашим организмом. Мы обрисовали в общих чертах наши различные органы пищеварения и роль каждого органа в пищеварении. Мы видели, что происходит с углеводами, белками и жирами, когда они расщепляются и всасываются в организме для использования или хранения.

Теперь мы знаем, как наш организм расщепляет питательные вещества и использует эти питательные вещества для энергии или хранения энергии. Затем мы можем узнать, какие продукты наиболее питательны для нас и какие преимущества имеют эти питательные продукты. В Уроке 3 мы узнаем, какие преимущества фрукты и овощи имеют для нашего здоровья, и как мы можем включить фрукты и овощи в свой ежедневный рацион.

Начните замечать небольшие положительные изменения, которые вы вносите в свое питание и здоровье. Вы на пути к тому, чтобы лучше заботиться о своем здоровье и заботиться о себе!

Упражнение (необязательно):

Это упражнение не является обязательным, так как оно требует времени.Вот тест, чтобы сравнить ваш биологический возраст с вашим реальным возрастом. Пройдите тест по адресу: http://www.growyouthful.com/gettestinfo.php?testtype=quizb (для участия вам, возможно, придется вырезать и вставить эту ссылку в свой браузер).

Не волнуйтесь, если результаты вас удивят или если совет в конце викторины окажется ошеломляющим. Это общая викторина, которая побуждает вас включать в себя здоровые привычки для улучшения своего здоровья. Просто выберите одно или два дела, чтобы улучшить свое здоровье прямо сейчас.

Конечно, это обобщенный совет, так что делайте то, что вам подходит. Совет в конце викторины советует завести собаку. Если вы можете завести собаку и любить собак, это прекрасно. Если нет, то, возможно, вам лучше подойдет кошка или другой совет.

Просмотрите свои цели в области питания и здоровья, чтобы увидеть, хотите ли вы внести какие-либо изменения.

Цели:

* Узнайте о пользе для здоровья фруктов и овощей.

* Просмотрите несколько способов включить больше фруктов и овощей в свой распорядок дня.

* Проверьте, сколько порций фруктов и овощей можно съесть как минимум.

* Укажите, сколько фруктов или овощей содержится в порции.

* Практикуйтесь в выборе фруктов и овощей, составлении списка покупок и приготовлении фруктов и овощей.

Раздел 1: Введение

Добро пожаловать в Урок 3. В этом уроке вы узнаете о некоторых преимуществах употребления фруктов и овощей.Иногда, даже если мы знаем, что фрукты и овощи полезны для нас, сложно включить их в нашу повседневную деятельность. Когда люди теряют интерес к фруктам или овощам или просто не имеют привычки есть их в достаточном количестве, может быть трудно начать есть много фруктов и овощей. В этом уроке мы обсудим некоторые способы включения фруктов и овощей в наши привычки питания.

Включив фрукты и овощи в нашу повседневную жизнь, мы должны знать, как лучше всего их готовить, особенно овощи.Мы можем готовить фрукты и овощи таким образом, чтобы сохранить больше необходимых нам питательных веществ. В конце концов, это одна из веских причин для употребления фруктов и овощей.

На последнем уроке вы прошли викторину, которую создали д-р Ройзен и д-р Оз, чтобы увидеть, как вы можете улучшить свое здоровье, и рассмотрели свои цели в области питания и здоровья. В этом уроке я дам вам несколько реальных примеров того, как улучшить свое здоровье. Помните о своих целях в области питания и здоровья и посмотрите, как употребление фруктов и овощей совпадает с вашими целями.Можно также переставлять или менять свои цели. Это ваше здоровье, и вы все под контролем!

Читая этот урок, вернитесь к своим целям в области питания и здоровья. Посмотрите, какие изменения вы можете внести в настоящее время. Легче всего внести небольшие изменения в свой рацион и здоровье. Небольшие и легкие изменения также с большей вероятностью сохранятся в качестве привычки в будущем.

Продолжайте ежедневно улучшать свое питание и здоровье. Также каждый день возвращайтесь к своим целям и говорите себе, насколько хорошо у вас все получается! Похлопайте себя по плечу за небольшие успехи или положительные изменения.

Если у вас есть трудный день, когда вы не следуете своим целям, не беспокойтесь об этом и просто продолжите следующий день, следуя своим целям. Возможно, вы забыли съесть овощи или чувствуете себя виноватым из-за того, что съели два шоколадных батончика. Не беспокоиться. Пока вы работаете над достижением своих целей, это главное. На следующий день начните с полезных и здоровых привычек.

Раздел 2: Преимущества фруктов и овощей

Все мы знаем, что фрукты и овощи полезны для нас.Однако как именно они полезны? Мы объясним четыре основных преимущества употребления фруктов и овощей и объясним, как они могут значительно улучшить ваше здоровье.

1. Фрукты, овощи и здоровое сердце

Было проведено множество исследований, которые показывают, что диета, включающая большое количество фруктов и овощей, снижает риск сердечных заболеваний и инсульта. Высокое кровяное давление и холестерин часто могут привести к сердечным заболеваниям и инсульту. Употребление большого количества фруктов и овощей, кажется, поддерживает кровяное давление и холестерин на нормальном уровне, что снижает риск сердечных заболеваний и инсульта.

Фрукты и овощи могут снизить кровяное давление и уровень холестерина разными способами. Во-первых, употребление фруктов и овощей снижает потребление людьми мяса, молочных продуктов и других продуктов, повышающих уровень холестерина и кровяное давление. Также считается, что растворимая клетчатка из фруктов и овощей блокирует всасывание холестерина из пищи.

2. Фрукты, овощи и профилактика рака

Есть много факторов, которые способствуют развитию рака.Курение, употребление слишком большого количества алкоголя, чрезмерное воздействие солнечного света, генетические факторы и недостаток физических упражнений — все это факторы, которые могут вызвать рак. Однако употребление большого количества фруктов и овощей может сыграть значительную роль в предотвращении рака. Посмотрите, насколько вы контролируете свое здоровье!

Есть много исследований о том, как есть фрукты и овощи для предотвращения рака. Например, было доказано, что употребление в пищу овощей семейства крестоцветных, таких как брокколи, снижает риск рака мочевого пузыря. Шпинат и свекла связаны со снижением заболеваемости раком толстой и прямой кишки.Это связано с тем, что шпинат и свекла богаты фолиевой кислотой, и считается, что фолиевая кислота снижает эти виды рака. Ликопин в томатном соусе, кажется, помогает предотвратить рак простаты. Это не исчерпывающий список того, как фрукты и овощи могут предотвратить рак. Вы можете узнать о пользе своих любимых фруктов и овощей, если хотите.

3. Фрукты, овощи и средства для ухода за глазами

Употребление фруктов и овощей помогает улучшить и сохранить зрение.Исследования показали, что люди, которые едят темно-зеленые листовые овощи, имеют лучшее зрение и защиту от катаракты и дегенерации желтого пятна.

Катаракта — это постепенное помутнение хрусталика глаза, которое ухудшает зрение. Дегенерация желтого пятна — это повреждение центра сетчатки глаза, что приводит к слепоте. Этим двум глазным заболеваниям могут способствовать и другие факторы, такие как яркий солнечный свет, сигаретный дым, загрязнение воздуха или инфекции. Темно-зеленые листовые овощи содержат лютеин и зеаксантин — два питательных вещества, которые выводят свободные радикалы, вызываемые этими проблемами.Как видите, употребление овощей может улучшить зрение!

4. Фрукты, овощи и лечение желудочно-кишечного тракта

Еще одним преимуществом употребления фруктов и овощей является улучшение здоровья желудочно-кишечного тракта. Это означает, что ваше пищеварение и выведение пойдут намного легче. Во фруктах и ​​овощах много нерастворимой клетчатки. Эта нерастворимая клетчатка действует как губка, впитывая воду, так что переваренной пище в вашем кишечнике будет легче проходить через нее.

Это не только поможет вам не чувствовать себя вялым и раздутым. Это помогает предотвратить некоторые желудочно-кишечные проблемы, такие как дивертикулез и дивертикулит. Дивертикулез — это крошечные раздраженные мешочки в толстой кишке. Дивертикулит — болезненное воспаление этих мешочков.

Раздел 3. Включение фруктов и овощей в наш рацион

У людей разные причины не есть фрукты и овощи. Возможно, они едят на бегу, имеют привычку есть жирную пищу, например чипсы, или полагают, что не любят фрукты или овощи.Вот несколько советов, которые вы можете использовать, чтобы включить больше фруктов и овощей в свой ежедневный рацион:

* Решите или напомните себе, какие фрукты и овощи вы предпочитаете. Если вы попытаетесь есть фрукты и овощи, которые вам больше нравятся, у вас больше шансов съесть их. Или, возможно, вы хотите попробовать новый фрукт или овощ.

* Напишите эти фрукты и овощи в своем списке покупок. Добавление фруктов и овощей в список покупок поможет вам не забыть покупать их в многолюдном продуктовом магазине.Когда вы покупаете фрукты и овощи и приносите их домой, вы с большей вероятностью их съедите, поскольку они будут легко доступны.

* Попробуйте заменить жирные закуски, такие как мороженое или чипсы, фруктами или овощами. Возможно, вы хотите перекусить свежими или сушеными фруктами или можете нарезать овощи и использовать свой любимый соус. Попробуйте пить 100-процентный фруктовый сок вместо газированных напитков. Если вы пропустите газировку, попробуйте добавить в сок газировку.

* Положите фрукты или нарезанные овощи в рюкзак или портфель.

* Добавьте фрукты к завтраку, выпив фруктовый смузи, добавив фрукты в хлопья или выпив апельсиновый сок.

* Если вы не любите тратить много времени на приготовление ужина, найдите овощи, которые легко приготовить, например овощи, которые можно готовить на пару или в микроволновке.

* Попробуйте съесть фрукты на десерт, например, нежирный йогурт с ягодами или шербет с фруктами.

* Употребление фруктового или овощного сока может быть простым способом добавить фрукты или овощи в свой распорядок дня.

* Добавьте дополнительные овощи в соус для спагетти, супы или соусы.

* Добавьте аромат вашим овощам. Вы можете добавить чеснок и лук, лимонный сок, небольшое количество оливкового масла или сушеные травы, такие как орегано, тимьян, петрушка или розмарин. Некоторым нравится добавлять немного сыра. Еще одна идея — соевый соус с низким содержанием соли или соус терияки.

Раздел 4: Приготовление фруктов и овощей

Выбирайте разнообразные фрукты и овощи.Ешьте фрукты и овощи разных цветов. Если у вас нет времени есть свежие фрукты и овощи, покупайте различные замороженные, консервированные и сушеные фрукты и овощи.

Сколько фруктов и овощей мы должны есть? Некоторые эксперты говорят, что не менее пяти порций в день. Некоторые говорят от пяти до девяти порций в день. Примечание: Картофель считается крахмалом, а не овощем.

Что такое порция? Порция фруктов — это один фрукт среднего размера, ½ стакана сока или ½ стакана приготовленных или консервированных фруктов.Порция овощей — это 1 стакан сырых листовых овощей (размером с кулак), ½ стакана приготовленных или нарезанных овощей или ½ стакана овощного сока.

2. Способы приготовления фруктов и овощей (для сохранения питательных веществ)

Лучший способ есть фрукты и овощи с наибольшим количеством питательных веществ — это есть их сырыми. Например, в смузи или салате используются сырые фрукты и овощи. Вот еще несколько способов сохранить питательные вещества в овощах:

* Используйте свежие овощи прямо сейчас.Если вы слишком заняты, чтобы сразу есть свежие овощи, купите замороженные овощи. Замороженные овощи упаковываются таким образом, чтобы в них сохранялось много питательных веществ. Консервированные овощи — это нормально, если вы покупаете их без слишком большого количества соли.

* Промойте овощи перед приготовлением, но не замачивайте их. Если вы их замочите, вы потеряете часть питательных веществ.

* При приготовлении овощей в микроволновой печи теряется меньше питательных веществ, чем при их варке. Если вы варите или готовите овощи на пару, не снимайте крышку, чтобы сохранить питательные вещества.

* Варка на пару — отличный способ приготовить овощи без потери питательных веществ. Используйте как можно меньше воды.

* Обжарка овощей — это здоровый способ их приготовления.

* Готовьте в посуде из стекла, нержавеющей стали или эмалированной посуды. Не используйте медные горшки, так как медь разрушает некоторые питательные вещества.

Заключение

На этом уроке вы узнали несколько реальных способов, которыми фрукты и овощи могут быть полезны для вашего здоровья.Мы обсудили некоторые способы включить больше фруктов и овощей в свой ежедневный рацион, а также способы их приготовления без потери жизненно важных питательных веществ.

Постарайтесь включить в свой ежедневный рацион немного больше фруктов и овощей. Поэкспериментируйте, как приготовить фрукты и овощи, соответствующие вашему образу жизни, сохранив при этом питательные вещества во фруктах и ​​овощах.

Не забудьте сказать себе, как хорошо вы делаете изменения в питании, которые вы вносите. Вы вносите небольшие существенные изменения в улучшение своего питания и здоровья.

На следующем уроке мы поговорим об углеводах, а также обсудим клетчатку и ее полезность для здоровья. Мы увидим, как включить в свой рацион полезные углеводы и зерновые.

Упражнение

Выньте свой дневник или дневник на свой компьютер. Напишите несколько фруктов и овощей, которые вы предпочитаете, являются вашими любимыми или хотите попробовать. Затем добавьте фрукты и овощи в список покупок и решите, как вы хотите их приготовить.Вы можете просто съесть сырые фрукты и овощи в качестве закуски или выбрать интересный рецепт и таким образом добавить фрукты и овощи. Тебе решать!

.

Может ли клетчатка перевариваться организмом? | Здоровое питание

Стефани Чендлер Обновлено 7 декабря 2018 г.

Ученые определяют пищеварение как процесс, при котором ваше тело расщепляет пищу на мелкие частицы, которые организм может поглощать и использовать для питания клеток и обеспечения энергией. Продукты, полученные из растений, включая фрукты, овощи и зерновые, содержат клетчатку, часть растения, которую человеческий организм не может переварить. Поскольку ваше тело не может переваривать клетчатку, оно не обеспечивает калорий для энергии или питательных веществ для клеток.Несмотря на это, клетчатка приносит пользу для здоровья и является важной частью питательной диеты.

Процесс пищеварения

Ваш организм переваривает пищу посредством комбинации двух процессов; механическое или физическое пищеварение и химическое пищеварение. Механическое пищеварение включает физическое разрушение частиц пищи. Этот процесс начинается во рту при жевании и продолжается в желудке, где мышцы живота измельчают частицы пищи. Химическое пищеварение также начинается во рту, когда ферменты слюны расщепляют сложные частицы пищи.Желудок производит ферменты и кислоту, которые продолжают химическое пищеварение, а ферменты в тонком кишечнике завершают этот процесс. Продукты, содержащие клетчатку, проходят этот процесс пищеварения, но сами молекулы клетчатки остаются нетронутыми.

Переваривание растворимых волокон

Пищевые продукты содержат два разных типа клетчатки: растворимые и нерастворимые. Растворимая клетчатка, такая как пектин и камедь, содержащиеся в клетках растений, растворяется в воде с образованием гелеобразной пасты. Гелеобразная паста смягчает стул и помогает замедлить движение перевариваемого материала по пищеварительному тракту.Это увеличивает усвоение питательных веществ и обеспечивает чувство сытости на более длительный период времени, тем самым снижая общее потребление калорий. Растворимая клетчатка также связывается с желчными кислотами в кишечнике и способствует их выведению. Поскольку печень фильтрует холестерин из крови, вырабатывая желчные кислоты, чем больше желчных кислот производит ваше тело, тем ниже уровень холестерина в крови. Таким образом, потребление растворимой клетчатки может помочь регулировать уровень холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний.

Прохождение нерастворимого волокна

Нерастворимое волокно, такое как лигнин, целлюлоза и гемицеллюлоза, обнаруженное в клеточных стенках растений, не может растворяться в воде.Поскольку нерастворимая клетчатка остается непереваренной, она увеличивает объем стула. Нерастворимая клетчатка притягивает воду, делая стул более мягким, поэтому он может легко перемещаться по толстой кишке. Употребление нерастворимой клетчатки помогает предотвратить запор, который может привести к геморрою и дивертикулиту.

Бактериальное переваривание клетчатки

Когда ваше тело завершает процесс пищеварения, бактерии в толстой кишке могут разрушать молекулы клетчатки. Ферменты, производимые бактериями, разрушают клетчатку в процессе ферментации.Согласно всестороннему обзору, опубликованному в «Критических обзорах науки о продуктах питания и питании» в 2016 году, пищевые волокна являются наиболее важным топливом для местной микробиоты толстой кишки, которая извлекает энергию и питательные вещества из клетчатки во время интенсивного процесса ферментации. В конечном итоге побочные продукты ферментации микробных волокон могут изменить общий состав микробиоты кишечника, что приведет к более здоровому микробиому кишечника. Поскольку микробиота кишечника помогает регулировать вашу иммунную систему, наличие сбалансированного и устойчивого микробиома может помочь вам бороться с инфекциями.

.

Ваша пищеварительная система и как она работает

На этой странице:

Что такое пищеварительная система?

Пищеварительная система состоит из желудочно-кишечного тракта, также называемого желудочно-кишечным трактом или пищеварительным трактом, а также печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Желудочно-кишечный тракт — это серия полых органов, соединенных длинной извилистой трубкой от рта до ануса. Полые органы, составляющие желудочно-кишечный тракт, — это рот, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник и задний проход.Печень, поджелудочная железа и желчный пузырь — твердые органы пищеварительной системы.

Тонкая кишка состоит из трех частей. Первая часть называется двенадцатиперстной кишкой. Тощая кишка находится посередине, а подвздошная кишка — в конце. Толстый кишечник включает аппендикс, слепую кишку, толстую и прямую кишку. Аппендикс представляет собой мешочек в форме пальца, прикрепленный к слепой кишке. Слепая кишка — это первая часть толстой кишки. Далее следует толстая кишка. Прямая кишка — это конец толстой кишки.

Пищеварительная система

Бактерии в желудочно-кишечном тракте, также называемые кишечной флорой или микробиомом, помогают пищеварению.Также помогают части вашей нервной и сердечно-сосудистой систем. Работая вместе, нервы, гормоны, бактерии, кровь и органы вашей пищеварительной системы переваривают продукты и жидкости, которые вы едите или пьете каждый день.

Почему важно пищеварение?

Пищеварение важно, потому что ваше тело нуждается в питательных веществах из пищи и напитков для правильной работы и сохранения здоровья. Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и вода являются питательными веществами. Ваша пищеварительная система расщепляет питательные вещества на части, достаточно мелкие, чтобы ваше тело могло их усвоить и использовать для получения энергии, роста и восстановления клеток.

• Белки распадаются на аминокислоты
• Жиры распадаются на жирные кислоты и глицерин
• Углеводы распадаются на простые сахара

MyPlate предлагает идеи и советы, которые помогут вам удовлетворить ваши индивидуальные потребности в отношении здоровья.

Ваша пищеварительная система расщепляет питательные вещества на части, достаточно мелкие, чтобы ваше тело могло их усвоить.

Как работает моя пищеварительная система?

Каждая часть вашей пищеварительной системы помогает перемещать пищу и жидкость по желудочно-кишечному тракту, разбивать пищу и жидкость на более мелкие части или и то, и другое.После того, как пища будет разбита на достаточно мелкие части, ваше тело сможет усвоить и переместить питательные вещества туда, где они необходимы. Ваш толстый кишечник поглощает воду, а продукты пищеварения превращаются в стул. Нервы и гормоны помогают контролировать процесс пищеварения.

Процесс пищеварения

Орган	Механизм	Добавлены пищеварительные соки	Разрушение частиц пищи
Горловина	Жевание	Слюна	Крахмалы, разновидность углеводов
Пищевод	Перистальтика	Нет	Нет
Желудок	Верхняя мышца желудка расслабляется, позволяя пище поступить, а нижняя мышца смешивает пищу с пищеварительным соком	Желудочная кислота и пищеварительные ферменты	Белки
Тонкая кишка	Перистальтика	Пищеварительный сок тонкой кишки	Крахмалы, белки и углеводы
Поджелудочная железа	Нет	Панкреатический сок	Углеводы, жиры и белки
Печень	Нет	Желчь	Жиры
Толстая кишка	Перистальтика	Нет	Бактерии в толстом кишечнике также могут расщеплять пищу.

Как еда перемещается по моему желудочно-кишечному тракту?

Пища проходит через ваш желудочно-кишечный тракт в результате процесса, называемого перистальтикой. Большие полые органы вашего желудочно-кишечного тракта содержат слой мышц, который позволяет их стенкам двигаться. Это движение проталкивает пищу и жидкость через желудочно-кишечный тракт и перемешивает содержимое каждого органа. Мышца, стоящая за пищей, сокращается и сжимает пищу вперед, в то время как мышца перед пищей расслабляется, позволяя пище двигаться.

Пищеварительный процесс начинается, когда вы кладете пищу в рот.

Устье. Пища начинает двигаться по вашему желудочно-кишечному тракту, когда вы едите. Когда вы глотаете, ваш язык проталкивает пищу в горло. Небольшой лоскут ткани, называемый надгортанником, складывается над дыхательным горлом, чтобы предотвратить удушье, и пища попадает в пищевод.

Пищевод. Как только вы начнете глотать, процесс станет автоматическим. Ваш мозг подает сигнал мышцам пищевода, и начинается перистальтика.

Нижний сфинктер пищевода. Когда пища достигает конца пищевода, кольцеобразная мышца, называемая нижним сфинктером пищевода, расслабляется и позволяет пище попасть в желудок. Этот сфинктер обычно остается закрытым, чтобы содержимое желудка не попало обратно в пищевод.

Желудок. После того, как пища попадает в желудок, мышцы желудка смешивают пищу и жидкость с пищеварительными соками. Желудок медленно выводит свое содержимое, называемое химусом, в тонкую кишку.

Тонкая кишка. Мышцы тонкой кишки смешивают пищу с пищеварительными соками поджелудочной железы, печени и кишечника и выталкивают смесь вперед для дальнейшего переваривания. Стенки тонкой кишки поглощают воду и переваренные питательные вещества в кровоток. По мере продолжения перистальтики продукты пищеварительного процесса перемещаются в толстую кишку.

Толстая кишка. Ненужные продукты процесса пищеварения включают непереваренные части пищи, жидкости и старые клетки слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.Толстый кишечник поглощает воду и превращает жидкие отходы в стул. Перистальтика способствует продвижению стула в прямую кишку.

Прямая кишка. Нижний конец толстой кишки, прямая кишка, накапливает стул до тех пор, пока он не вытолкнет стул из ануса во время дефекации.

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как пища движется по желудочно-кишечному тракту.

Как моя пищеварительная система разбивает пищу на мелкие части, которые мое тело может использовать?

Когда пища движется по желудочно-кишечному тракту, ваши пищеварительные органы разбивают ее на более мелкие части, используя:

• движение, такое как жевание, сжатие и перемешивание
• пищеварительные соки, такие как желудочная кислота, желчь и ферменты

Устье. Процесс пищеварения начинается во рту, когда вы жуете. Ваши слюнные железы вырабатывают слюну, пищеварительный сок, который увлажняет пищу, поэтому она легче перемещается через пищевод в желудок. В слюне также есть фермент, который расщепляет крахмалы в пище.

Пищевод. После того, как вы проглотили, перистальтика выталкивает пищу по пищеводу в желудок.

Желудок. Железы в слизистой оболочке желудка вырабатывают желудочную кислоту и ферменты, расщепляющие пищу.Мышцы вашего желудка смешивают пищу с этими пищеварительными соками.

Поджелудочная железа. Поджелудочная железа вырабатывает пищеварительный сок, содержащий ферменты, расщепляющие углеводы, жиры и белки. Поджелудочная железа доставляет пищеварительный сок в тонкий кишечник по тонким трубочкам, называемым протоками.

Печень. Ваша печень вырабатывает пищеварительный сок, называемый желчью, который помогает переваривать жиры и некоторые витамины. Желчные протоки переносят желчь из печени в желчный пузырь для хранения или в тонкий кишечник для использования.

Желчный пузырь. Ваш желчный пузырь хранит желчь между приемами пищи. Когда вы едите, желчный пузырь выдавливает желчь через желчные протоки в тонкий кишечник.

Тонкая кишка. Тонкая кишка вырабатывает пищеварительный сок, который смешивается с желчью и соком поджелудочной железы, чтобы завершить расщепление белков, углеводов и жиров. Бактерии в тонком кишечнике вырабатывают некоторые из ферментов, необходимых для переваривания углеводов. Тонкая кишка перемещает воду из кровотока в желудочно-кишечный тракт, чтобы помочь расщепить пищу.Тонкий кишечник также поглощает воду вместе с другими питательными веществами.

Толстая кишка. В толстой кишке больше воды перемещается из желудочно-кишечного тракта в кровоток. Бактерии в толстом кишечнике помогают расщеплять оставшиеся питательные вещества и превращать витамин К. Отходы пищеварения, в том числе слишком большие части пищи, превращаются в стул.

Что происходит с переваренной пищей?

Тонкая кишка поглощает большую часть питательных веществ из пищи, а ваша кровеносная система передает их другим частям тела для хранения или использования.Специальные клетки помогают абсорбированным питательным веществам проникать через слизистую оболочку кишечника в кровоток. Ваша кровь несет в печень простые сахара, аминокислоты, глицерин, а также некоторые витамины и соли. Ваша печень накапливает, перерабатывает и доставляет питательные вещества остальному телу, когда это необходимо.

Лимфатическая система, сеть сосудов, по которым переносятся лейкоциты и жидкость, называемая лимфой, по всему телу для борьбы с инфекциями, поглощает жирные кислоты и витамины.

Ваше тело использует сахар, аминокислоты, жирные кислоты и глицерин для создания веществ, необходимых для энергии, роста и восстановления клеток.

Как мое тело контролирует процесс пищеварения?

Ваши гормоны и нервы работают вместе, чтобы помочь контролировать процесс пищеварения. Сигналы проходят по желудочно-кишечному тракту, а также взад и вперед от желудочно-кишечного тракта к мозгу.

Гормоны

Клетки, выстилающие ваш желудок и тонкий кишечник, производят и выделяют гормоны, которые контролируют работу вашей пищеварительной системы. Эти гормоны сообщают вашему телу, когда нужно производить пищеварительный сок, и посылают в мозг сигналы о том, что вы голодны или сыты.Поджелудочная железа также вырабатывает гормоны, важные для пищеварения.

Нервы

У вас есть нервы, которые соединяют вашу центральную нервную систему — головной и спинной мозг — с пищеварительной системой и контролируют некоторые пищеварительные функции. Например, когда вы видите или чувствуете запах еды, ваш мозг посылает сигнал, который заставляет ваши слюнные железы «наполнять ваш рот водой», чтобы вы приготовились к еде.

У вас также есть кишечная нервная система (ENS) — нервы в стенках желудочно-кишечного тракта.Когда пища растягивает стенки желудочно-кишечного тракта, нервы ENS выделяют множество различных веществ, которые ускоряют или замедляют движение пищи и производство пищеварительных соков. Нервы посылают сигналы для управления действиями кишечных мышц, сокращая и расслабляя их, чтобы протолкнуть пищу через кишечник.

Клинические испытания

Национальный институт диабета, болезней пищеварительной системы и почек (NIDDK) и другие подразделения Национального института здоровья (NIH) проводят и поддерживают исследования многих заболеваний и состояний.

Что такое клинические испытания и подходят ли они вам?

Посмотрите видеоролик, в котором директор NIDDK доктор Гриффин П. Роджерс объясняет важность участия в клинических испытаниях.

Какие клинические испытания открыты?

Клинические испытания

, которые в настоящее время открыты и набираются, можно просмотреть на сайте www.ClinicalTrials.gov.

.

Сколько по времени переваривается морковь?

Шпаргалка для худеющих: сколько переваривается еда?

Пять дней в неделю сидим на диете, а в выходной устраиваем разнузданный читмил? А знаете ли вы, что обычный гамбургер может перевариваться внутри организма от 24 часов до 3 суток! Вообще, знание времени переваривания пищи помогает правильно выстраивать свой рацион в течение дня. Так можно точно определить, какой продукт можно съесть перед сном, а какая еда упадет в желудок мертвым грузом.

Сутки на пищеварение!

Организм усваивает белки, жиры и углеводы и их сочетание с разной скоростью. Проведите простой эксперимент: съешьте сегодня в качестве перекуса яблоко и замерьте время, когда рука снова потянется к чему-нибудь съестному. Скорее всего, уже через час вам снова захочется чем-то перекусить. А на следующий день вместе с яблоком съешьте, например, арахисовое масло, которое добавляет к вашему перекусу жир и белок. Они помогут продержаться без еды намного дольше.

Не вдаваясь в подробности процессов переваривания пищи, отметим лишь, что по рейтингу скорости переваривания на первом месте стоят углеводы, поскольку они необходимы для обеспечения всех клеток и органов энергией. Поэтому организм забирает их из еды в первую очередь. Второе и третье места поделили белки и жиры, соответственно. То есть дольше всех по пищеварительному тракту проходят жиры.

В среднем требуется от 24 часов до трех суток, чтобы еда полностью прошла весь процесс пищеварения. Впрочем, скорость переваривания одного и того же блюда у разных людей может различаться. Это зависит от здоровья кишечника и других органов пищеварения, от скорости обмена веществ, возраста, а также от того, выспались ли вы, есть ли у вас стресс, много ли пьете воды, от уровня активности.

Кроме того, некоторые исследования показали и различия в скорости пищеварения у мужчин и женщин. У сильного пола еда проходит через толстую кишку 33 часа, у женщин – 47 часов.

Скорость пищеварения некоторых продуктов

Порция овсяной каши: 1-2 часа

Речь идет не о быстрорастворимых овсяных хлопьях, а о цельнозерновой каше. Овсянка – сложный углевод, является источником клетчатки, благодаря чему имеет высокий уровень сытости.

Яблоко: 1 час

Тоже богато клетчаткой, а потому тоже имеет высокий рейтинг сытости. Но из-за большого количества жидкости в продукте переваривается быстрее. Поэтому чтобы не чувствовать голод уже через час, с яблоком лучше съедать белковый продукт – например, кусочек любого белого сыра.

Кусок пиццы: 6-8 часов

Пицца содержит углеводы в тесте, соусе и овощных начинках, а также жир и белок в сыре и любых мясных начинках. Чем больше сыра, тем дольше будет перевариваться кусок пиццы.

Салат: 1 час

Сам по себе салат содержит много воды и клетчатки. Но добавив заправку на масляной основе или белок в виде сыра или курицы, блюдо уже буде перевариваться горазд дольше, а значит, вы дольше будете чувствовать себя сытыми.

Гамбургер: от 24 часов до 3 дней

Время переваривания зависит от размера и начинки гамбургера, но такая еда требует много пищеварительной энергии, чтобы расщепить весь жир и белок, содержащиеся в этом продукте.

Чизкейк: 12 часов

Из-за высокого содержания жира, яиц и сливочного сыра этот вкусный десерт будет перевариваться почти весь ваш активный день. А, кроме того, сахар, содержащийся в десерте, наверняка отложится в виде жировых складок.

Другие продукты и время их переваривания:

Соки и бульоны не содержат клетчатки и перевариваются в течение 15-20 минут.

Смузи: 20-30 минут. Столько же нужно на переваривание арбузов и дынь.

Фрукты, крестоцветный овощи, листовые салаты: от 40 минут.

Свекла, морковь: 50 минут.

Картофель, кукуруза: 1 час.

Бобовые, орехи: 120 минут.

Яйца: 30-45 минут.

Рыба: 30-50 минут.

Молочные продукты: от 90 минут. Творог, мягкие сыры: 2 часа. Твердые сыры: 5 часов

Курица, индейка: 2 часа. Баранина, говядина: 4 часа. Свинина: 5 часов.

Читайте, сколько времени перевариваются разные продукты

Если вы страдаете от вредной для здоровья привычки — переедания, задумайтесь, может быть, вы начинаете есть, пока желудок еще не справился с предыдущей дозой пищи?

Разная еда требует разного ”внимания” со стороны нашей пищеварительной системы. Что происходит с едой после того, как мы ее проглотили? Чтобы еда принесла человеку пользу и дала необходимую энергию, она должна превратиться в химические элементы, которые затем тело впитает в себя.

Этот процесс начинается еще во рту, когда слюна растворяет, а зубы измельчают пищу. Позже, в желудке, на нее воздействует кислота и желудочные соки. Выйдя из желудка, пища попадает в кишечник, где она продолжает взаимодействовать с желудочным соком. Потом она всасывается через капилляры в кровь, проходящую через печень — расположенные там тысячи ферментов обезвреживают любой яд (такой, как алкоголь, например), сохраняя при этом полезные железо, витамины и глюкозу.

Категории пищи по времени ее переваривания в желудке

Если говорить более конкретно, то всю пищу можно условно разделить на 4 категории по времени ее переваривания в нашем желудке:

– та пища, что проходит быстро (это, в основном, углеводная еда)
– среднее время усвоения (это, в основном белковая еда)
– пища длительного усвоения (к ней относится жирная еда и сочетание жирной с белковой)
– чрезмерно долгая в усвоении пища и практически не перевариваемая.

К первой категории можно отнести: практически все фрукты (за исключением бананов, авокадо и им подобных), овощные и фруктовые соки (не смешанные), ягоды, кефир. Все вышеназванные продукты не задерживаются у нас в желудке более чем на 1 час. Например, фрукты проходят в кишечник из желудка уже через 40–45 минут. В некоторых ситуациях могут и за 35–40 минут.

Ко второй категории можно отнести: овощи, зелень, молочная продукция за исключением творога и твердого сыра, проростки, замоченные орехи и семечки, все сухофрукты. Все они попадают в наш кишечник приблизительно через 1,5–2 часа.

К третьей категории принадлежат: каши и крупы, орехи и семечки, которые предварительно не замачиваются в воде, творог и твердый сыр, все виды грибов, бобовые (если они отварены), хлебобулочные изделия из муки высших сортов. Их время пребывания в желудке — 2–3 часа с момента их поступления.

И, наконец, к 4 группе принадлежат: чай с молоком, кофе с молоком, мясо (включая птицу, а также рыбу), макароны (за исключением сделанных из цельнозерновой муки или муки из твердых сортов пшеницы), все виды консерв. Все продукты из 4 группы перевариваются очень проблематично, либо вообще практически не перевариваются.

Какой вывод мы можем сделать уже сейчас, руководствуясь информацией о том, сколько переваривается пища в желудке? Все очень просто:

– Если вы хотите себе здоровья, совсем необязательно придерживаться диеты, необходимо просто кушать как можно больше продуктов, которые усваиваются за небольшой промежуток времени. Таким образом, Вы бережете и свою пищеварительную систему, и организм тратит меньше энергии на ее переработку.
– Избегайте или ешьте по минимуму ту пищу, которая принадлежит к 4 категории.
– Не рекомендуется сочетать между собой продукты и пищу, которые имеют разное время усвоения в желудке.
– Если у Вас проблемы с желудком или кишечником — кушайте только пищу из 1 и 2 категории.
– Вечером можно кушать продукты тоже только из 1 и 2 категории.

Время переваривания пищи в желудке

После обеда пища переваривается в желудке от двух до четырех часов, после чего попадает в тонкую кишку, где процесс переваривания длится еще от четырех до шести часов, после этого пища переходит в толстую кишку, где может находиться еще около пятнадцати часов.

Цифры указанные ниже показывают сколько времени продукты проводят именно в желудке и относятся к людям со здоровой пищеварительной системой при единовременном приеме в пищу только одного указанного продукта.

Вода
Если вы пьете воду на пустой желудок, вода сразу же проходит в кишечник.

Соки и салаты
– Фруктовые соки, овощные соки и бульоны усваиваются 15-20 минут
– Полужидкие (протертый салат, овощи или фрукты) 20-30 минут

Фрукты
– Арбуз усваивается за 20 минут
– Дыни — 30 минут
– Апельсины, грейпфруты, виноград — 30 минут
– Яблоки, груши, персики, вишня и прочие полусладкие фрукты — 40 минут

Калорийность пиццы. Какова цена вкуса?

24.01.2020
Нико Пиццарский


Пицца – это любимое многими блюдо итальянской кухни. Ее готовят более чем с 150 странах по всему миру. Приготовить ее можно с практически любой начинкой, и блюдо все равно получается вкусным. Но есть и обратная сторона. Пицца считается продуктом калорийным, поэтому не рекомендуется тем, кто сидит на диете.

Калорийность основы для пиццы


Чаще всего пиццу готовят на дрожжевом или слоеном тесте, и даже если ее начинка состоит только из овощей, продукт будет калорийным из-за лепешки.


Калорийность теста на дрожжах составляет 250 ккал/100г. Слоеное дрожжевое тесто будет еще более вредным для фигуры. Это же касается и теста на молоке, сметане, майонезе или пиве.

Калорийность начинки для пиццы


Основными видами начинки для пиццы являются сыр, колбаса, мясо, овощи, грибы.


Твердый сыр в небольшом количестве разрешен даже тем, кто придерживается строгой диеты. Но в большом количестве, в расплавленном состоянии и в сочетании с другими начинками он очень калорийный. Самыми вредными для фигуры считаются пиццы с большим количеством сыра, такие как Маргарита, Четыре Сыра, Пепперони. Калорийность такого угощения будет составлять 250-300 ккал/100г.


Для того, чтобы готовое блюдо было более красивым и вкусным, в него добавляют копченую колбасу, сосиски, бекон, грудинку. Это увеличивает количество калорий в блюде. Чтобы пицца была более полезной, копчености можно заменить на куриную грудку. То есть, пиццы «Пепперони», «Мясная», «Итальянская», «Мясное ассорти», «Карбонара» и другие, где используются копчености, категорически противопоказаны худеющим.


Пиццу с овощными начинками можно употреблять без опасения за свою фигуру. Запеченные овощи богаты витаминами и клетчаткой. А вот на грибы стоит обратить особое внимание. Они считаются тяжелой пищей, плохо перевариваются, задерживают жидкость в организме.


Часто пиццу употребляют вместе с чесночным, сырным или другим соусом на основе майонеза. Это тоже придает ей дополнительную жирность.

Низкокалорийная пицца


В некоторых заведениях подают пиццу, калорийность которой составляет всего 180 ккал/100г. Ее называют вегетарианской. Она готовится на тесте без использования дрожжей. Ее начинка представляет собой брокколи, кабачки, томаты, морковь, перец, кукурузу. Она получается вкусной и разнообразной. В качестве приправы используют кунжут, различную зелень, оливки, соевый творог или сыр.


Похудеть на такой пицце не получится, но и лишние килограммы не отложатся на талии и бедрах.

Как снизить калорийность пиццы?


Для того, чтобы в блюде не было лишних калорий, его нужно готовить самостоятельно, обратив внимание на следующие рекомендации:


1. Для теста использовать муку твердых сортов и делать его максимально тонким. Дрожжи можно заменить на соду.


2. Если для приготовления используется сыр, то предпочтение отдавать следует только твердым его сортам. Лучше всего усваивается организмом сыр «Моцарелла».


3. Не использовать в приготовлении кетчуп и майонез. Их можно заменить на натуральные томаты или томатную пасту.

Заключение


Таким образом, пицца – это высококалорийный продукт. Его энергетическая ценность составляет 250-400 ккал/100г. Для того, чтобы снизить этот показатель, пицц стоит готовить в домашних условиях. 

Пицца Фруктовая / Заказать пиццу в Москве с доставкой, доставка пиццы, доставка пиццы Москва I Слайс пицца!

21 Февраля

Большое спасибо за пиццу! Самая вкусная веганская пицца в Москве! Очень полюбились новые конверики — особенно с перцем!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Юлия.


Оч хорошо, что Конвертики понравились) Кстати, у нас уже их аж 5 видов! Есть с: томатами, брокколи, фалафелем, картошечкой и ваш любимый, с острым перчиком халапеньо. Конвертики — это тоненькое тесточко, а внутри большая растительная котлетища, сверху смесь веганских сырков, а потом какая-либо овощичка из списка выше) Есть даже такие, кто подсел, как вы, на какой-либо определённый вид Конвертика. Конечно, больше всего берут с томатами, ибо это самый нейтральный, привычный и сочный вид. А ещё их оч удобно есть, ибо не нужны ни вилки, ни ложки, а достаточно только коробочку открыть и развернуть бумажку) Котлетка, кстати, внутри получается очень сочной, поскольку Конвертик готовится в горяченной печке и внутри него создаётся паровой эффект, под воздействием которого начинока получается очень сочной и нежной) А насчёт пиццушки — без комментариев) Спасибо за оценочку и поддержку!


СЛАЙС пицца

5 Февраля

Заказала пиццу с грецким орехом. Не возможно было есть, потому что было куча скорлупы и ошметков от орехов. Чуть не сломали себе зубы!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Александра.


Вы брали Авокадную пиццушку. В составе: авокадо, сырок, грецкий орешек толчёный. Мы сами чистим орехи. Колем их, очищаем от скорлупы, убираем перепоночки. Скорлупки там точно нет, поскольку когда колем, всё очешь тщательно перебираем. Единственное, что может попадаться, это плёночка внутри самих ядер. Мы по возможности её убираем, но, увы, это не всегда возможно на 100%. Но при толчении эта жёсткая плёночка в принципе раздалбливается…Жаль, что вам попалось несколько штучек( После этого мы немного переделали процесс обработки орешков и теперь всё должно быть гуд!) Сегодня специально сделали немножко и попробовали — всё хорошо, ничего на зуб не попадает.

А вам мы уже передоставили пиццушку на ваш выбор взамен этой с косячными орешками. Сорри от души! Спасибо за контроль — это оч ценно для всех!


СЛАЙС пицца

24 Октября 2020

Спасибо от веганов веганам.Мы в восторге!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Даша.


Ну что ж, go vegan!
Рады, что вкусняшки СЛАЙС пиццы понравились, ибо для людей)
Кстати, обязательно подписывайтесь на нашу Инсту, ибо там самая актуальная инфа всегда. Там мы советуемся, спорим, слушаем, возражаем и общаемся. Также, проводим голосования, тесты, обсуждаем составы, экспериментируем с разными самыми сумасшедшими сочетаниями и все вместе создаём достойные вещи, которые радуют всех и меняют отношение к себе, друг другу, делают мир вокруг нас лучше, добрее, свободнее, правильнее.
Ссылочка на Инсту воть)
Ну и не забываем про доставку веганской пиццы, ибо здесь мы мастера) Ухахаха


СЛАЙС пицца

20 Октября 2020

Заказал сегодня галета олевье и галета яблочная. Не хочется быть критиком, но такую еду нельзя продавать. И так по порядку, во первых размер галеты 480 гр за 1100, это без комментариев, в галете это не олевье, там картофель и колбаса с пересолеными огурцами, тесто действительно тонкое и это все, галеты яблочная — это просто какой-то ужас, почему в ней сырые яблоки????? И соленые…. слов нет, выбросил и деньги и галеты.

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Михаил.

Да, вы заказывали галетку Оливье и Яблочную галетку, это правда. Странно, что такие вкусные галеты не понравились( Хочется отметить, что абсолютно вся наша еда проходит очень долгий отбор и это совсем не наша прихоть сделать её такой. Галету Оливье мы, как, собственно и Яблочную, достаточно длительное время тестировали, затем проводили длительные опросы в соц. сетях и люди остановились на этом варианте. В составе любой веганской галеты приличное количество веганского сыра от топовых производителей и сыр этот не дешёвый, а премиальный! И в составе Оливье как раз самый настоящий Оливье, но без ПЖП, что значит колбаска и майонез не содержит продуктов животного происхождения, а исключительно растительные. Сочетание же немного солёного сырка с яблочком альденте в Яблочной галетке тоже выбрано людьми в голосовании, причём подавляющим большинством. Разумеется, есть такие, кому это не нравится, поскольку все люди разные и вкусы у людей тоже разные. Но в случае с нашими галетками большинство от них тащится. Есть даже такие, кто подсел на них и даже пиццу не заказывает, поскольку в галетках тесто очень тоненькое, а доля начинки громадная. Возможно, вам стоит попробовать что-то более для себя привычное — в менюшке у нас громадный выбор и вы с большой вероятностью найдёте то самое, своё) Стоит попробовать! Хорошего дня.


СЛАЙС пицца

18 Сентября 2020

Сегодня первый раз заказала веганскую пиццу, веганский хот-дог и веганский десерт, и осталась в восторге от доставки. Еда очень вкусная, особенно меня удивил хот-дог- это был самый вкусный хот-дог в моей жизни. Курьер с милой улыбкой быстро доставил мой желанный заказ. Я очень довольна, что заказала у вас. Теперь буду вашим постоянным клиентом. Спасибо Всей команде Слайс Пицца за прекрасно проделанную работу.

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Кристина.

И где же вы были раньше) Мы конечно же уже давно делаем веганские хот доги, они и правда очень вкусные — здесь не поспоришь. Десертики у нас есть и сыроедческие, типа raw, и просто с тепловой обработкой, но без ПЖП конечно же. Гуд, что понравилась пиццушка и особенно дог — значит не зря люди нам помогают своей обраткой, подсказывая как будет лучше) Ибо делаем общее дело. Менюшка у нас большая, так что можно легко подсесть на что-нибудь. Кроме того, мы оч активны в
Инсте, там все плотненько общаемся, советуемся, немного срёмся, но, главное, двигаемся вперёд! Стей ин тач.

p.s. курьеру все передадим)

СЛАЙС пицца

5 Августа 2020

Сегодня с подружкой заказали вег пиццу и сырники, и еще нам положили в подарок две конфетки. очень вкусно☀️
И курьер милый)

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Вера.

Оч рады, что пиццушка и сырнички понравились) А конфетки, что мы положили — это новиночка. Это сыроедческие конфетки с мятой и спирулиной, они без сахара, без муки, на основе орехов и разных полезных суперфудов, по вегану конечно же) Если что, мы уже такие продаём — они в нашей менюшке есть. Курьеру всё передадим, будь спок)


СЛАЙС пицца

11 Июня 2020

Слишком невкусно за такую стоимость, курьер без маски и перчаток передал заказ из рук в руки!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Ксения.

Не очень понятно насчёт стоимости( Если вы имеете ввиду то, что готовая еда получается дороже чем та, которая сделана дома — это так. Хотя, не факт.
Мы используем при производстве пиццушки достаточно дорогие ингредиенты, которые не всегда есть в продаже, а если и есть то стоимость их заоблачная. Увы, наш рынок пока достаточно слаб в плане качественного предложения. А если что-то хорошее и находится, то оно стоит приличных денег. Несмотря на это, в нашей менюшке есть и достаточно простые пиццуши, стоимость которых вполне себе доступна каждому. Наши курьеры, которые возят пиццушку упакованы по полной программе, но переодически нам их не хватает и тогда мы отправляем заказы сторонними компаниями. Не всегда у нас получается повлиять на внешний вид и прочие атрибуты не нашего курьера, а хотелось бы. В любом случае, спасибо за сигнал — нам это важно. Будем думать как это разрулить.

СЛАЙС пицца

8 Мая 2020

Заказывали пиццу с фалафелем. Это бомбически вкусно. Большое спасибо. Непременно еще как-нибудь у вас закажем.
Кнопочка «Скачать рецепт» на сайте не работает.

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Лёша и Наташа.

Оч рады, что Фалафельная пицца понравилась. Мы её сделали такой, чтобы она полностью покрывала потребности разумного человека в питательных элементах:

там и томатный соус, и сырок веганский, и уникальная водоросль спирулина, которая богата широчайшим спектром полезных микро и макро элементов. Также,
дольки картошечки, фалафель собственного производства, огурчики, помидорчики, фасолька, тофу — короч, букет тот ещё) Она оч сытная, тяжёленькая, её можно есть как в горячем, так и в холодном виде — она абсолютно не теряет своих вкусовых качеств, а, даже наоборот, холодненькая раскрывается иначе, по-особенному!А файл с рецептиком не доступен, это правда — сейчас как раз загружаем новый и немного структуру переделываем, поэтому иногда может не скачиваться( Ничего, всё исправим скоро. Хорошего дня!
СЛАЙС пицца

29 Марта 2020

Пицца понравилась. Мягкое тесто, сливочный вкус сыра. Вкусная.

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Инна.
Оч рады, что понравилась. Стараемся с каждым днём сделать пиццушку вкуснее и сочнее) Пробуйте другие виды — у нас оч большой выбор. Кроме того, мы всегда можем что-то добавить или убрать из пиццушки — мало ли, мб там чего-то не хватает или наоборот, что-то лишнее) Экспериментируйте со вкусом, как это делаем мы) Хорошего дня!
СЛАЙС пицца

22 Марта 2020

Холодная пицца через два с половиной часа (в то время, как обещали полтора) — как-то не очень. Разбираться не захотели. Передали информацию курьеру со словами «если он вам позвонит». Курьер связался через двадцать минут после того, как вышло обещанное время доставки, обещал быть «скоро». Разумеется, через полчаса ему перезвонили еще раз. И опять обещания быть через пять минут, которые растянулись на почти пятнадцать, что очень странно — дороги пустые, пробки 0 баллов. Очень нехорошо и некрасиво. Если не можете доставить за 1,5 часа — сообщайте об этом, а не врите. Если уж наврали и не доставили вовремя, не бросайте человека наедине с курьером, который «еще может не перезвонить» и врет. Решайте, пожалуйста, проблемы. Ваша ответственность перед человеком заканчивается не тогда, когда вам деньги перевели, а когда пиццу уже доставили.

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Сергей!

Сорри за неудобства, увы, в данный момент времени мы, как и практически всё население земного шара стали заложниками истерии под названием коронавирус. Очень многие сейчас находятся на режиме самоизоляции, в связи с чем возрастает нагрузка на все отрасли экономики так или иначе связанные с едой. СЛАЙС пицца вот уже почти месяц работает в усиленном санитарном, а также операционном режиме. Заказов стало на порядок больше и мы немного, как бы это помягче сказать, не справляемся с этим потоком. Нам непросто и в части производства — нагрузка на оборудование и людей, которые работают в форс-режиме. Также и логистика: она перестаёт сейчас быть прогнозируемой, время доставки нами временно увеличено, возникают весьма приличные погрешности в сроках ожидания (от получаса до полутора часов). Для нас подобный форс-мажор непривычен, неожиданнен и, разумеется мы понимаем всю ответственность и перед собой, и перед персоналом, и перед теми, кто заказывает у нас пиццу, стараясь подготовиться к очередному рабочему дню в фактически аврально-эктремальном режиме. Кстати, получив ваш отзыв, мы сразу решили вернуть вам денежку за пиццу и сделали это. Хорошего дня, не надо болеть!

СЛАЙС пицца

17 Марта 2020

Шикарная веганская маргарита и веганская колбасная пицца! Лучшая в Москве, точно.

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Алексей!

Мы конечно же не будем отрицать этого, поскольку это и правда так) Мы делаем веганскую пиццу и не только (ещё вегетарианскую и традиционную пиццу) на высочайшем мировом уровне. Некоторые из наших постоянных покупателей, которые частенько бывают за границей (в Европе, либо в Штатах) невольно сравнивают пиццу здесь и пиццу там. И, что особенно радует, всё больше и больше людей говорит, это и правда чудо, что наша веганская пицца гораздо вкуснее. Это вызывает особую гордость. Значит, можем, если захотим) Россия, вперёд!

СЛАЙС пицца

9 Февраля 2020

Заказывала пиццу 4 сыра по вегану. Тесто просто супер!! Но вот томатный соус, на мой вкус, лишний. Не хватает немного пряных трав. В целом респект за такой ассортимент веганских пицц и закусок

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Ксения!

В веганской пицце 4 сыра составчик именно такой, потому что люди проголосовали за него — мы практически каждую пиццу оч подолгу тестируем и даём на пробу народу, а уже потом люди, давая нам обратку, тем самым как бы сами участвуют в создании пиццушек. Так было и с пиццей 4 сыра по вегану. Именно томатный соус приглянулся людям) Но мы пошли дальше и сделали ещё 2 вида сырных пиццушек: веганскую пиццу Чеддриту с веганским сыром Чеддер и веганскую пиццу Моццариту с веганским сыром моцарелла. Вот на этих двух малышках как раз соус не томатный, а белый, на майонезной основе. Этот соус придаёт иные вкусовые качества и свойства, нежели томатный и пиццушки с белым соусом выходят понежнее чтоли…Вот вам и альтернатива пиццушке 4 сыра — пицца Моццарита. В них всё одинаково, только соус разный) Go vegan!

СЛАЙС пицца

8 Февраля 2020

классная пицца! Очень понравилась Маргарита и Острая пицца.
Быстрая доставка, все вкусно, сделано с душой!

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Светлана!

Если честно, то сейчас уже и не вспомним, что вы заказывали, но, тем не менее, оч признательны вам за обратку!
А Маргарита у нас есть как веганская, так и традиционная. Они обе вкусные, но, разумеется, координально отличаются составом. Как и 2 разные острые пиццы, которые тоже есть в нашем веганском и традиционном меню.
Эта правда — делаем мы быстро и при этом делаем качественный упор на биохимию нашего продукта. Такой уникальной биохимии нет, пожалуй у львиной доли коллег, но рынок меняется и постепенно они как и мы будут понимать тот продукт, который готовят, а также смогут описать все процессы, происходящие внутри него.
Рады, что пиццушки понравились — это наша цель минимум)
Пробуйте ещё и побольше)
СЛАЙС пицца

1 Января 2020

Вкусная детская пицца, ребенку понравилась.

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Инна!

Да, Детскую пиццу разрабатывали совместно с родителями после больших опросов в соц.сетях и школах. Были очень разные предложения, например Пицца с мармеладом, Пицца с шоколадом, Пицца с чем-то ещё, но больше всего пап и мам сказали о том, что их ребёнок любит сосиски, картошечку и сыр. Вот так и получилась эта наша Детская пицца с нежными сосисочками, дольками картошечки, сырком и томатным соусом. Оптимально. Вкусно. По-детски. 100% уминание малышами гарантировано) С Новым 2020 годом и Рождеством!


СЛАЙС пицца

23 Декабря 2019

Отзыв на подарочную пиццу Оливье.
В целом неплохо, чувствуется вкус знакомого всем нам салата, но тесто уж очень тонкое и мягкое, в то время как начинка объемная, из-за чего куски легко разваливаются и вся начинка вываливается наружу.

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Нина!

Не пицца, а Галетка) Именно так, ибо в галеточке максимально тоненькое тесто, для тех, кому тоненькое нравится, и очень много начиночки. Тесто фактически только для того, чтобы начинка не вывалилась) Некоторые даже говорят, что нам пора к галетам ложку давать, поскольку начинку просто так не осилишь) Но много — не мало, она и сделана для того, чтобы люди наедались. Просто берёшь и заказываешь веганскую галетку. Кстати, кроме Оливье есть другие начинки, надо пробовать) С Новым годом и Рождеством!


СЛАЙС пицца

17 Декабря 2019

Первое, на что хотелось бы обратить внимание — доброжелательный и приятный персонал. Всё расскажут, помогут с выбором. В честь праздника бесплатно добавили фалафель.
В заказе была веганская пицца и грибнушка по вегану. Всё понравилось безумно, с удовольствием уплетали даже те, от кого я этого не ждала. Сама как-то не люблю корочки, но в слайс отличное тесто, так что к своему удивлению ни одной корочки не осталось. Ели с семьей, все в восторге, обязательно будем заказывать. Спасибо!

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Анна!

Несмотря на то, что мы оч сильно кадый день устаём и нам нужен отдых, как и всем живым людям, мы стараемся не унывать и брать только положительную энергию и её же отдавать. Положительные эмоции приходят к нам очень часто через положительные отзывы, звоночки с благодарностями, отзывы в Инсте, в наших группах в соц. сетях, а также здесь, на сайте, в приложухе, а ещё на маркетах, куда мы постоянно катаемся, чтобы показать народу новиночки, пообщаться, получить очень важную для нас обратную связь и поделиться положительной энергией разумеется.Веганская пицца — наш конёк, поскольку мы являемся реальными энтузиастами этого дела в России, пионерами, которые двигают тему растительного питания в массы, стараясь через еду поменять мир, сделать счастливыми людей, улучшить немного своим вкладом экологию и много чего ещё)
Все рецетики оч скрупулёзно отработаны, тесточко у нас оч полезное, поскольку весь вредный крахмал в нём расщеплён в результате длительной ферментации и оно не вредит ЖКТ, разумеется оно великолепно при выпекании, оч вкусно пахнет и съедается на ура!)
Причём, зачастую мы очень долго тестируем новиночки, дорабатывая их до момента премьеры, чтобы всё было максимально идеально. В этом нам помогают люди, которые очень чутко отзываются и всегда дают подробную и аргументированную обратную связь. А эта инфа помогает нам идти дальше в правильном направлении и делать очень вкусные и вотребованные блюда (не только пиццу). За это мы оч благодарны всем людям, которые участвуют в этом, как внутри нашей команды, так и покупателям, среди которых есть очень много активных и позитивных, с радостью делющихся оч ценной инфой, на основе которой мы и разрабатываем или дорабатываем наши продукты, чтобы они становились ещё лучше и вкуснее.) Оч рады, что всё понравилось. А что понравилось аж всей семье — это реально оч круто, поскольку это настоящее счастье) Хорошего дня.


СЛАЙС пицца

15 Декабря 2019

Это счастье, что вы есть, я уж думала, что с аллергией на молоко, мое семейство должно забыть о пицце. Спасибо за вкуснейшую веганскую Маргариту, Детскую, хотдоги просто восторг. Галета Рататуй очень вкусная, тонкое нежное тесто, необычный соус, совершенно новый вкус, правда лука многовато 🙂 и живем мы рядом, пицца приезжает теплой 🙂 процветания и развития вам, ребята!

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Лилия!

Мы оч рады, что смогли вписаться в вашу философию и пищевые ограничения, которые вам необходимо соблюдать, поскольку это оч важно для организма! Мы очень стараемся доставлять не только особую пиццу, а ещё и подстраиваться под особую аудиторию, которую избрали для себя ключевой: это этичные люди, веганы, вегетарианцы, люди с ограничениями по молочке и ещё много самых разных необычных людей. Мы достаточно долго варимся в среде особых людей, некоторые из нас кстати тоже такие — аллергики, поэтому весьма, как нам кажется, неплохо понимаем потребности людей, а также стараемся разрабатывать новые вкусняшки прислушиваясь к отзывам. Также проводим большие опросы, советуемся — поддерживаем актуальную обратную связь для того чтобы сделать жизнь особых людей немного проще и комфортнее. А ещё мы избрали своей миссией изменение мира к лучшему, поэтому стараемся менять его ежедневно совместными усилиями, опираясь на разные ключевые факторы. И, разумеется, наше прекрасное меню, которое мы создаём ежедневно в плотном совместном творчестве с нашими покупателями, которые рады участвовать в этом, а мы рады, что они рады) Так что всё гуд, оч хорошо, что мы вместе) Хорошего дня.


СЛАЙС пицца

13 Декабря 2019

Пицца с фалафелем не зашла совсем, еще и приехала довольно холодная. И колу привезли классическую с сахаром, хотя заказывали вишню без сахара. Непонятно, зачем одну бутылку колы в отдельный пластиковый пакет класть?

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Наталия!

Пиццуша с фалафелем — это оч сытная веганская пицца без продуктов животного происхождения, полностью этичная и оч вкусная. Кстати, эта первая пицца, которую можно есть даже холодной, поскольку именно она приобретает в холодном виде особое звучание, как холодная закусочка. Поскольку у нас пока всего одна точка, из которой вы доставляем пиццу по всей Москве, доставка в отдалённые от нас районы может занимать чуть больше времени, нежели когда вы заказываете в каком-либо сетевом проекте, с сотнями точек, разбросанными по Москве. Пока мы не можем себе этого позволить, но всё впереди) С колой ошиблись, это так, но уже в следующем заказе всё исправим — так что не стоит волноваться) Каждый продукт обязательно идёт в отдельной упаковочке — так того требует стандарт доставки. Но многие люди, которые придерживаются философии Zero Waste, при заказе у нас просто пишут в комменте к заказу, типа без дополнительной упаковки, либо пакеты не класть и т.п. — мы всегда это исполняем, поскольку также стараемся не плодить излишний мусор и нашу планету не загрязнять. Так что здесь просто достаточно чиркануть пару строк в комменте и всё будет ок!) Хорошего дня.


СЛАЙС пицца

8 Ноября 2019

спустя полчаса после заказа на 5 звонок мне наконец ответил сонный оператор. сказал, что сегодня кухня закрылась раньше. из-за мероприятия, которое будет рано утром. предложили заказать пиццу на завтра (???). прозвучало неубедительно. жду хоть какой-то адекватной реакции, а не предложения поесть завтра лол

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Мария!

Да, это правда,иногда мы закрываемся раньше, поскольку у нас появилось очень много больших корпоративных заказчиков, которые частенько делают громадные заказы. Как правило, мы планируем это и расставляем в ленте заказов так, чтобы ни один розничный заказ не оставить без внимания и всех обслужить. Но иногда корпоративки бывают резкими и неожиданными, а отказать мы не можем. Как раз этот корпоративный заказ и был таким, к тому же ещё и на детский праздник. Ну как оставить детей без еды( и без пиццы..(( Поэтому мы закрылись раньше, а утром рано, в 4 часа приехали и стали готовить около 100 пицц. Устали конечно, но успели в срок — накормили деток, да так что все остались рады, особенно родители) А вам можем передоставить в любой другой день без каких либо проблем — только дайте знать. Хорошего дня.


СЛАЙС пицца

30 Августа 2019

Заказывала 26 августа пиццы с доставкой по времени, на 17:00, привез курьер в 16:21.пицца веганская, остыла, сразу половина вкуса ушла, уже не то. Пельмени хорошего качества, но я в очередной раз убедилась, что нут не люблю в любом его проявлении. Пока нет конкурентов соевым пельменям из Джаганната. Больше всего понравилась пицца с грибами.

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Светлана!

О, как… бывает же такое, это какой-то скоростной курьер попался — домчал вне графика, опережая время) На самом деле, ничего страшного когда пиццуша остывает. Есть такие пиццы, в основном все растительные, которые даже вкуснее чуть подостывшими есть. Но если температура определённой пиццуши для вас важна, её можно очень быстро восстановить в печке или микроволновке, если используете её конечно. Пицце это не повредит, потому что у нас особое тесто, которое мы уже более 3-х лет делаем, постоянно улучшая и дорабатывая его. Оно выносит не только повторный разогрев, а даже на 2-е сутки держится молодцом и, кажется, становится ещё вкуснее. У нас есть заказчики, которые живут далеко в Подмосковье, к ним добираться долго и даже наши крутые термосумки, которые мы используем, не всегда помогают в том, чтобы тепло удержать. Так вот эти ребятки греют и норм. Так что эта тема проверена, прост на заметочку вам…
А так конечно, будем в другие разы стараться точнее попасть к вам, минуя все городские преграды, ибо еду везём тем, кто проголодался, а это почти как скорая помощь) Хорошего дня!


СЛАЙС пицца

27 Августа 2019

Пиццу ждали долго, о чем нас сразу предупредили, но оно того стоило! Вкусная пицца на вкусном тесте.

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Дмитрий!

Действительно, поскольку мы работаем не только по Москве, но и по ближайшему Подмосковью, иногда, особенно в вечерний прайм, бывают реальные засады. Такое случается и мы всегда честно предупреждаем людей о том, сколько ждать. Также бывают далёкие от нас адреса, до которых оч прилично ехать. Также, бывают запары на производстве, вот, например, совсем недавно кормили сразу 2 детских бейсбольных команды и практически всё производство встало на пару часов. Но, спасибо чутким людям, которые всё-таки дождались своих заказов, несмотря на почти часовое опоздание по вполне объективной причине — мы не смогли отказать ребятишкам и с радостью взяли в работу громадный заказ. Кстати, когда пицца немного подостыла, её можно немного разогреть — это ей нисколько не повредит, она восстановит свою температуру и будет даже немного вкуснее, потому что приготовлена не только нами, а ещё и вами) Хороших выходных)


СЛАЙС пицца

19 Июля 2019

Приветствую команду Слайс Пиццы! Несколько раз просили оставить отзыв, постараюсь быть максимально честным и объективным. В первую очередь хочется поблагодарить вас за то, что вы есть и предлагаете широкий ассортимент пицц и хот-догов без продуктов животного происхождения — раньше о таком только мечтали. Если быть точным — у разных доставок были на выбор одна или две пиццы, но вы добились большего и ваши пиццы совсем на другом уровне, даже сравнить не могу. Как-то раз заказал вариант постной пиццы в одной очень известной пиццерии, а привезли буквально кусок теста, помазанный кетчупом, и сверху были ещё маленькие кусочки овощей. И пиццей-то назвать сложно. Вроде бы с современными технологиями и доступностью продуктов вполне можно сделать нормальные варианты постных пицц, но, судя по всему, желания просто нет или денег это не приносит достаточно. А ваши пиццы мало того, что очень вкусные, так ещё и уникальные! Цены, конечно, значительно выше, чем у других, но я готов заплатить больше за такой вкус и качество, так что всё справедливо. Тесто у пицц совершенно не похоже на то, что я ел ранее — его можно хоть отдельно есть, напоминает чем-то лепёшки из тандыра, превосходно. В фаворитах теперь «4 сыра» и грибная, все остальные так же великолепны. Конечно, экзотические пиццы пробовать не буду, уж очень непривычные сочетания продуктов — зато какое разнообразие и палитра вкусов для тех, кто готов к новым ощущениям! Хот-доги — отличная находка, нигде ещё не встречал веганских вариантов, даже странно, почему практически никто их не делает. Кое-что пробовал у вас ещё, не буду скрывать — что-то понравилось, что-то не совсем, но это мои личные избирательные вкусовые ощущения. Даже то, что мне не подошло — было сделано на совесть, поэтому — каждый для себя что-то у вас найдёт и полюбит 🙂 К примеру, фалафель, сколько его не пробовал — просто не моё, вот и всё. Но у вас даже он особенный, такого нигде нет. Или, например, компот — не люблю стевию и подсластители, предпочитаю сахар — а кому-то наоборот, лучше без сахара — в таком случае идеальный вариант. С доставкой и сервисом у вас тоже всё на высоком уровне — вежливые операторы и курьеры, дополнительные опции к заказу… О чём ещё можно мечтать? Да, единственный минус, пожалуй, это картофель по-деревенски, который я практически всегда у вас беру — пару раз был подгоревший слегка и ещё пару раз наполовину из подгнившего картофеля. Просьба к повару уделить его приготовлению больше внимания — картофель это такой продукт, который требует тщательной очистки. Конечно, это всего лишь закуска, но, согласитесь, если уж качество есть — то должно быть качество во всём 🙂 Моя оценка — лучшая доставка пиццы для веганов в Москве. Рекомендую всем, кто любит пиццу!

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Дмитрий!

Также, спасибо за честность и объективность — это классно! Ещё 3 года назад (ах, как быстро летит время) мы стали заниматься пиццей, а спустя пару месяцев решили ввести в меню веганскую пиццу. Это был не эксперимент, а реальная потребность. Оч многие просили сделать её и мы сделали. Попытались собрать в ней все свои скромные на тот момент знания) Потом устроили мини-презентацию (мы тогда были вообще неизвестны) и попросили народ оценить пиццушу. Некоторые сказали OK, а кто-то дал критические советы. И вот постепенно, мы познакомились с сотнями тысяч людей, которые советовали, рассказывали нам о том, чтобы им хотелось видеть в пицце и как вообще она должна выглядеть, а также, сколько стоить. Потом мы стали кататься на различные веганские и не веганские маркеты, где люди жали руку и говорили спасибо, но полезнее для нас были критические отзывы о пиццуше. Они помогали нам постепенно сделать её умопомрачительной и неотразимой) Это происходит и по сей день, кстати, этот процесс уже невозможно остановить, ибо он постоянный. Так вот, люди советуют и критикуют, а мы записываем и корректируем. Так и получаются такие вкусные веганские и вегетарианские пиццы. Хот доги тоже делаем и недурно, потому что люди просят. Но кто-то говорит, что они не очень, хотя подавляющее большинство людей оч хвалят) У нас их уже аж 8 видов. Даже 4 наборчика с хот-догами есть! Насчёт картошечки будем иметь ввиду, обратим на неё наш фокус внимания обязательно! Кстати, до последнего не хотим картошечку запекать во фритюре, поскольку, ратуем за здоровое питание, а с фритюром это сомнительно. Делаем картошечку в печке — она там выпекается и зажаривается исключительно от горячего воздуха, что определённо гуд! Хорошего дня!

СЛАЙС пицца

18 Апреля 2019

Добрый день!
Еще ни разу не заказывала у вас пиццу. Хотела уточнить из какой муки она делается? Есть ли полезная мука (не белая высшего сорта, а например цельнозерновая)? Спасибо.

ОТВЕТ
Спасибо за вопрос, Марина!
Мы делаем пиццу из сложного купажа специальной муки, которая подходит исключительно для пиццы. Разрабатывали его несколько лет назад, постоянно совершенствуем и улучшаем) Это пока только пшеничная мука для пиццы. Это мука с глютеном. Но тесто у нас сложное, оно правильно и долго ферментируется, в результате чего в нём происходят чудесные превращения крахмалистых соединений и вкус становится богатым, и выпекается прекрасно, не черствеет долго и ещё много чего в этой связи происходит полезного с ним! Тесто наше очень щадящее и исключительно гуманно по отношению к ЖКТ, не комкается в желудке в крахмальный шар и не нагружает кишечник, а плавно и хорошо усваивается нашим организмом. Тесто для пиццы из цельнозерновой муки пока не делаем, ибо в планах совершенно другое, очень полезное и абалденное тесто, которое мы отрабатывали практически год и вот совсем недавно докрутили до отличного качества. Совсем скоро, скорее всего, уже этой осенью мы его обязательно презентуем и начнём готовить пиццу ещё и с этим уникальным и революционным тестом. Такое, без преувеличения скажем, сможете попробовать только в СЛАЙС пицце, а это мы) Просто следите за нами и держите руку на пульсе) Во всех наших соц.сетях инфа появится одновременно, точно не пропустите) А пока, пока и хорошего дня!

СЛАЙС пицца

7 Апреля 2019

Вчера заказали пиццы «Веганская» и «Маргарита по вегану». Обе пиццы волшебные! Тесто тонкое и нежное, корочка маленькая и хрустящая, все сочно, сырно и очень круто. Также взяли два веганских хотдога, и они конечно тоже клевые, но с пиццей с веганским сыром мало что может сравниться 🙂 Отдельный респект доставщику — добирался к нам в подмосковье на элках, шел еще несколько км от станции до дома, но еда не только доехала в идеальном состоянии, но еще и была горячей! Обязательно закажем у вас еще, спасибо :)

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Таня!
Оч рады, что веганская пицца понравилась и что оценили наш титанический труд по доставке пиццуши в Подмосковье) Мчали, как могли! Конечно же, всё упаковали по высшему разряду и отправили самого быстрого курьера к вам!)Пиццуши вкусные, на 100% веганские, а это значит, подходят всем в Великий пост, поскольку это постные пиццы, без содержания ингредиентов животного происхождения. Сырок Моцарелла тоже постный, веганский и этичный, но плавится хорошо и полезен для животика) Хот-доги мы упаковали в пергамент, фольгу и пакетики, а сверху налепили фирменную пломбочку! Далековато, конечно, ехать было, но мы справились) Надеемся увидеться вновь, оч ждём этого) Хорошего дня!

СЛАЙС пицца

24 Марта 2019

Лучшие веганские пиццы в Москве! Решила попробовать , но даже не ожидала , что будет нас только вкусно! Теперь часто заказываю . Из интересного — рекомендую пиццу с хурмой. Необычный и яркий вкус. Курьеры и операторы очень вежливые , внимательные. Советую тем, кто не доволен временем доставки заказывать заранее к определенному времени и не переживать.
Было бы неплохо добавить в меню доставки пиво. Всем большое спасибо !

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Алёна!
И за то, что оценили вкусные пиццы по достоинству) Да, наши веганские пиццы хороши,спору нет, много различных вкусов, обязательно стоит попробовать все, чтобы определиться с самой подходящей и влюбиться в неё по уши) Это и Веганская пицца, и Постная пицца, и пицца Красная Королева, которая, кстати, сделана в строгом соответствии с постулатами раздельного питания от Герберта Шелтона и ещё много разных-преразных, в том числе, например, Фалафельная, с фалафелем в составе, и 4 сыра по вегану, аж с 4-мя веганскими растительными сырами и ещё много-много разных вкусных пиццуш) И конечно же заказывать необходимо немного заранее, поскольку, бывают моменты, когда очень много людей одновременно заказывают и возникают даже «пробки») Пробуйте ещё, даже, кстати, можете составить месячный рацион из этичных пицц, ибо выбор достаточен и позволяет это сделать легко!) Будем на связи, хороших выходных!)

СЛАЙС пицца

23 Марта 2019

Решили попробовать. Заказали три веганские пиццы с разными вкусами. Ооооочень вкусно!!!

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Юлия!
Да, наши веганские пиццуши хороши, спору нет) Кстати, у нас их уже аж 12 видов. Какие вы пробовали? Наверное, ту, которая называется Веганская пицца, а, может быть ещё и Постную пиццу и, наверное, 4 сыра по вегану) Если нет, то попробуйте обязательно! В производстве любой пиццуши мы используем исключительно этичные веганские ингредиенты, в том числе, 100% веганский сыр, овощи и суперферментированное тесто, которое не вредит животику, ибо в нём всё трудно перевариваемые ингредиенты, в том числе, вредный крахмал, уже практически расщеплён, что благотоворно сказывается на вкусе готовой пиццуши, а также, на том, что весьма гуманно переваривается в ЖКТ, не вредя ему, а способствуя хорошей усваяемости) Ну и конечно же это безумно вкусно, кты бы спорил!) Так что, веганская и вегетарианская пицца с доставкой форева!

СЛАЙС пицца

4 Марта 2019

Очень вкусная пицца! Заказала «Маргарита по вегану». Тесто ооооочень классное, соус, растительный сыр, ммммммм! Спасибо огромное, очень вкусно! И доставили довольно быстро, учитывая расстояние.

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Марина!
Да, наша Марагрита по вегану полностью этичная веганская постная пицца! В ней — исключительно растительные ингредиенты, в том числе, 100% веганский сыр, его 4 вида. Этичный фирменный томатный соус, великолепное ферментированное фирменное тесто СЛАЙС пиццы) По желанию к этой пицце мы можем добавить на выбор что-то из овощей, можно зеленушки, можно посыпать семечками, орешками! Кстати, у нас в менюшке уже более 12 веганских пицц, каждая из которых идёт в 3-х размерах (35-30-23 см), так что выбор всегда есть! И не только в пост, а всегда, каждый день! Кстати, вам хорошего дня!

СЛАЙС пицца

19 Января 2019

Здравствуйте. Пицца обычно шикарная, часто тут беру, но сегодня курьер привез так, что весь топпинг уехал на один кусок… Достаточно печально, но не критично.

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Сергей!
Иногда такое бывает, это конечно же не комильфо, поэтому мы созвонились с вами и отправили вам замену. Хороший курьер в наше время, увы, редкость. Обучаем своих бойцов и правилам этикета, и скорости, и ориентированию на местности, как настоящих солдат!) Спасибо вам за контроль, мы с вашей помощью стараемся отточить наш сервис. Это работа не прекращается ни днём, ни ночью, поэтому это реально невероятно ценная информация, которая помогает нам в обучении новобранцев!) Хорошего дня!

СЛАЙС пицца

11 Января 2019

Заказала 2 веганских пиццы. Одну слопала сразу в присест. Очень вкусно. Особенно порадовало то, что во рту НЕ остается послевкусие жареного масла, как это часто бывает с другими производителями. Это говорит о высоком качестве продукта. И самое главное — абсолютно все продукты по вегану. Пицца не только вкусная, но и без жестокости. Обязательно закажу еще.

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Анастасия!
Да, мы уже более 2-ух лет работаем над рецептурой теста, постоянно экспериментируя с ним и выводя новые формулы для того, чтобы получить классный результат. Мало того, наше тесто практически безвредное, поскольку крахмал в результате длительной и правильной ферментации расщеплён практически полностью. Разумеется, в составе нет ничего химозного и подобного ему. Сверху на пиццу наносим настоящий итальянский пицца-соус, но доработанный нами, доводим его до вкуса. А потом смесь нескольких 100% веганских сыров. Именно это уже является основой для производства остальных видов вегетарианской и веганской пиццы, которую мы сами предумываем, поскольку все рецептуры созданы нами и любая пицца на 100% аутентична) Обязательно заказывайте, пробуйте новиночки, которые мы регулярно выпускаем, примерно, 1-2 раза в месяц, расширяя веганское меню. Хорошего дня!

СЛАЙС пицца

11 Января 2019

Заказывала веганский хот дог, две пиццы по 23 см (Веган Маргарита и Веганскую).
Минусы:
Во первых, для такого размера пиццы у вас просто громадные борты, остаётся очень мало места для начинки.
Узнала, что цену на Веганскую пиццу подняли, теперь вместо 650р это 800р, и это вы зря, тк таких денег она совсем не стоит, хоть она и вкусная, вы очень любите писать, что у вас все продукты премиум, поэтому такая цена, но серьезно, 4 кружочка обычной веганской колбаски из магазина и 4 кружочка кабачка за 800р? Увеличьте тогда уж количество начинки.
Тофу в веганской пицце был горький, заказываю второй раз ее, в прошлый раз такого не было, видимо испортился, пришлось все выковырять и есть так.
Пицца Маргарита — новинка у вас, но к сожалению невкусная. Оч сухо и прилипали зубы. Веганский сыр это чисто крамхал, это итак понятно, но мб можно было бы положить побольше соуса и не 2 кружочка помидора, а побольше, и таким образом компенсировать липкость крахмала? Подумайте ещё над рецептом, пожалуйста!
Плюсы:
Безумно вкусный хотдог и сосиска в нем!
Ранее заказывала у вас «Постную» пиццу, она тоже очень вкусная и в ней было намного больше ингредиентов.
Очень хочется, чтобы ваша сеть развивалась и совершенствовалась, тк у веганов в Мск не так много выбора относительно заказа пицц, поэтому отзыв такой подробный.
И не завышайте так цены, это отпугнет и старых и новых клиентов.

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Анна!
Ну так бортики такие всегда, потому что основа не толстая, всё тесто в бортиках и они пышненькие) Помимо колбаски и кабачков, в пицце ещё есть достаточно дорогой 100% веганский сыр, томатный соус, свежие томаты, тофу. Разумеется, эту пиццу можно продавать дешевле, можно дарить, не зарабатывая, но тогда компания долго не протянет, а мы такого не хотим. Мы хотим кормить людей и делаем это ежедневно) Увы, цены в России идут только вверх, мы при всём желании на это повлиять не можем(
Странно, что с тофу могло что-то произойти, у нас по несколько раз в день пополняются все нарезки. Маргариту мы оч долго тестировали в опрашивали народ, только после нескольких масштабных тестов мы запустили её в свободное плаванье, иначе не делаем) Спасибо за хот-дог, вот в нём-то мы особенно не парились, а просто сделали его для утоления голода.
Верим в народ, в себя, в свой путь и идём по нему только вперёд)
Инфа очень полезная, спасибо!


СЛАЙС пицца

4 Января 2019

Пицца с грецким орехом не вкусная + попался не чищенный орех, это было очень больно, повезло зуб на месте.

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Евгений!
) Мы совсем недавно выпустили эту пиццу, она веганская, называется Авокадная. В составе: томатный соус, смесь 100% веганских сыров, отборный авокадо и целый стакан грецких орехов. Сначала мы закупали крошку ореха, там и правда попадались кусочки скорлупы, но после неских дней проб, поняли, что это неизбежно( Поэтому некоторое время назад перестали использовать колотый орех, а берём исключительно отборные ядра и дробим его сами. Только так мы гарантированы от подобного в дальнейшем. С вами мы уже оперативно созвонились и этот конфуз урегулировали. Кстати, спасибо вам за такой контроль, именно благодаря ему мы поменяли один из ингредиентов) Это помогло сделать пиццушу лучше) Хорошего дня!

СЛАЙС пицца

9 Декабря 2018

Очень вкусная пицца, как веган вариант (фалафель и вег-Маргарита), так и традиционные (ветчина, грибы и Маргарита), детская пицца тоже хорошо зашла ребёнку.
Теперь в планах попробовать остальное меню.
Единственное, только доставка немного задержалась (

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Евгений!
Да, конечно, мы делаем вкусную пиццушу, потому что в этом помогают нам наши любимые, которые, как и вы, дают нам моментальную обратную связь. Мы часто катаемся на маркеты и там оч много общаемся о еде, качестве продуктов и вообще любых штуках, которые нужны людям, но которых нет нигде, а может, мало. Именно так появляются у нас новинки, оч долго, мучительно и скрупулёзно их прорабатываем и несколько месяцев тестируем) Но зато потом они уже радуют народ, люди улыбаются и мы тоже, потому что это и есть наша задача: поменять мир через счастье, улыбку, радость. Ведь хорошо, когда есть та вкусная еда, которую тебе можно съесть, которая не причинит тебе вреда, от которой будет только польза. Стараемся именно так жить, работать и отдыхать, кстати, всех призываем делать также) Конечно пробуйте остальное, у нас ведь много разных вкусных и необычных вещей, которые мы не устаём придумывать постоянно) А доставка иногда лагает, это так, просто у нас пока не сеть, но всё равно мы доставляем пиццу по всей Москве! Ведь не можем же мы оставить голодными людей( Ну хотят они не простую пиццу, а СЛАЙС пиццу. Совсем скоро, но уже в Новом году планируем открыть ещё одну точку, тогда будет полегче с логистикой) Хорошего дня!
СЛАЙС пицца

13 Ноября 2018

Здравствуйте! сама веган, не ем молочку и глютен, поэтому вы для меня находка! только я и за фигурой слежу, никак калораж вашей продукции не посмотреть?

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Кристина!

Разумеется, калораж и вся БЖУ тема совсем скоро появится, прост мы переделываем сайт и пока нет смысла заливать это сюда. Кроме того, основная масса блюд пока находится на стадии устаканивания, потому что мы очень чутки к отзывам и многое из того, что изначально сделано в одной рецептуре, постоянно дорабатывается основываясь на отзывах людей. И, как раз калораж пока очень сильно гуляет( Но уже после Нового Года, мы окончательно его устаканим и выведем в публичное плаванье) Кстати, осторожнее с составом, если вы не употребляете глютен, надо быть оч щепетильной… Ибо многие веганские позиции из пшенички, поэтому для вас это может ваще никак не подойти. В любом случае, мы всегда подскажем и распишем всё по полочкам. Операторы у нас в этом плане прокачаны и в беде не оставят) Обратите внимание на десерты и фалафель — это однозначно безглютеновая еда! Замечено, вызывает зависимость и улыбочку)

СЛАЙС пицца

12 Ноября 2018

Чуваки, всё круто, одна деталь в Яндекс.Еде нет описания нормального Ваших пельмешек веганашек, а честно, может я странный, не спорю, но я не ожидал, что привезут замороженные пельмени… Это просто фейл. Я в первый раз в жизни такое вижу))) Спасибо, конечно, за офигенный опыт, но напишите об этом в Яндекс.Еде. Хотя логичней было б, если бы Вы их просто отваривали, всего 4 минуты)))))))))

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Вячеслав!
Блин, ну мы не всегда можем воздействовать на эту площадку,надо признаться, они немного странноватые, у них свой формат и требования к текстам, фоткам, описанию и прочему… По поводу пельмешек Веганашек, тема такая: мы их всегда заявляли и заявляем, как кулинарию, это значит, что блюдо не готовое, его надо полюбому доготавливать. Мы и сделали-то их потому, что сотни людей просили нас о том, что хотелось бы типа затарить что-то в морозилку, а потом без проблем и нервотрёпки быстро приготовить самим. Именно так и задумывалось, бро! Бросаешь в морозилку, а потом, когда душеньке угодно или приспичило, может отварить или пожарить) Вот, почитай инфу

Мы и на маркетах их продаём сырыми по полкило в заморозке, и варим-жарим, продаём порциями для тех, кто с голодухи подходит и просит что-то быстро проглотить. Вот отзыв девочек-веганашек)

Но мысля понятна, попробуем немного изменить описание, чтобы исключить кривотолки, что это сырая заморозка и пельмени Веганашки надо отваривать или жарить. Кстати, попробуйте с соевым майонезным соусом или томатным соуском, а ещё добавьте жареного хрустящего лучка) ….. ммммм будет ваще объедение)

СЛАЙС пицца

5 Ноября 2018

Здравствуйте! Хотелось бы выразить благодарность за большой ассортимент пицц и хот-догов для веганов(а так же десертов и др.) Также хочу отметить, что у вас не только вкусная еда, но и крутые коробки! Однако, единственное, что я бы хотела изменить в ваших пиццах — это то, что веганский сыр лежит под начинкой. Если его класть поверх начинки, то будет еще вкуснее.
Доставка приехала в оговоренное время, все супер)

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Юлия!

Чёрт подери, стараемся же для людей, а также ценим жизнь на планете и нам не наплевать на мир!) Именно поэтому делаем этичную пиццу лучше всех в России, на высочайшем мировом уровне! Разумеется, не только веганская и вегетарианская пицца у нас хороша, а ещё и веганские хот-доги, есть хот-дог с сосисочкой, есть хот-дог с сейтаном, есть хот-дог с фалафелем, а ещё уникальный хот-дог с темпе, это суперредкость для Росии) И разумеется, мы следим за пополнением меню, вот, как раз сейчас, совсем на подходе ещё 2 уникальные веганские пиццы. Это новиночки, о которых мы скоро расскажем в нашем Инстаграме. Просто следите за новостями) Спасибочки за коробки, это для вас специально, чтобы глазки радовались и на лице появлялась улыбочка) По поводу сыра сверху: как раз сейчас разрабатываем новиночку, где он будет везде) и сверху и снизу…такая сырная темочка)


СЛАЙС пицца

25 Октября 2018

Отличные пиццы и все-все-все. У меня малая доля критики и предложение. Критика — в кр. королеве слишком много свеклы, она довольно тяжела для печени. Предложение — один из самых прекрасных и легких продуктов для желудка и печени это кабачок. Можете проверить на себе.

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, А!

Блин, ну у нас же есть Веганская, там, как раз тот самый кабочочек и есть, а также, веганская колбаска, томаты, перчик и прочая вкуснятина) Просто Красная Королева — это такой вкус борща или винегрета для тех, кому нра) К тому же, именно в этой веганской пицце реализован подход Г.Шелтона к раздельному питанию, где свекла, умеренно крахмалистый овощ, сочетается с тестовой основой как нельзя лучше. Оч много народа её хвалят, она же уникальна! Ну где ещё можно купить свекольную пиццу? Правильно, нигде, кроме СЛАЙС пиццы) Так что, без паники, просто выбирайте свою пиццушу!

СЛАЙС пицца

18 Октября 2018

Супер крутая фалафельная, чутка ждали, но это ничего, как и обещал Диана (замечательный работник, принёсший улыбку и смех )))

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Марат!

Да, ваш адресок от нас далеко… Но мы не привыкли отступать, если сказали, что доставим Фалафельную веганскую пиццу в Митино, значит доставим и возражений быть не может! Конечно, мы сконцентрировались и быстро-пребыстро приготовили нашу красавицу вкусную пиццу с фалафелем, а потом снарядили курьера и отправили в путь-дорогу. Доехал, отдал, примчался обратно! Кстати, Диане передали привет, ходит ржёт) Что-то это значит…рррр Кстати, следите за анонсами, до конца года у нас планово выходит порядка десяти новых веганских и вегетарианских пицц, а также много закусок, аппетайзеров и других вкусняшек, которые мы сразу же будем доставлять по Москве. Ваша доставка пиццы)

СЛАЙС пицца

5 Октября 2018

Девушка оператор очень приятная, большой выбор блюд для веганов. Курьер приехал вовремя, но, сдачу недодал, сказал, что в компании ему дали только такую сумму. За это минус

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Татьяна!

Обязательно передадим нашей девочке-оператору ваши спасибочки) Ей будет приятно!) Веганское меню у нас обширное, это правда, к тому же мы постоянно и регулярно его расширяем, потому что хотим, чтобы народ приобщался к прекрасному: вкусной, полезной и правильной еде, в которой нет химозы и вреда, а только польза природных и органических продуктов! Исповедуем именно такой подход) Кроме того, веганская пицца у нас шикарна, о ней говорит уже давно вся Москва. Пиццушу любят, заказывают и рады, когда она горяченькая приезжает прямо в тёплые объятья) С курьером беседу провели, со следующим заказом вам этот конфуз полюбому компенсируем, не волнуйтесь) Мы хорошие, общительные и наша доставка веганской и вегетарианской пиццы реально спасёт от голода всех! Хотим счастья и радости) Знаем, что это важно и поэтому меняем мир к лучшему. Помогайте!

СЛАЙС пицца

15 Сентября 2018

Прекрасная пицца. Наконец-то и веганы могут вздохнуть спокойно. Теперь никакой дескриминации

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Ильч!

Это не в наших традициях!) Разумеется, вегетарианская и веганская пицца, а также доставка пиццы, доставка фалафеля в Москве эксклюзивно наша! Юхууууу! Потому что мы оч любим это дело! Должны заметить, что вся веганская еда исключительно этичная, ибо подходим к пиццуше суперпрофессионально, а также, неимоверно любим людей и мир, надеемся, что это читается в нашей еде и наших делах! Готовы накормить всех с большой-пребольшой радостью) СЛАЙС пицца

17 Августа 2018

5+

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Пётр!
Оч кратко и приятно, что оценили нас за чередой дел) Было бы полезно и нам и нашим фанатам, а также тем, кто только собирается заказать пиццушу, а может и закуски, а может и что-то ещё, прочитать аргументацию) Если не сложно, в другой раз чирканите пару строк по существу: что так или не так со вкусом, что понравилось, что нет. Что с доставкой пиццы, какую брали, вегетарианскую пиццу, веганскую пиццу, а может, какие-то закуски заказали с доставкой, может фалафель, может сырники… Что с сервисом и прочее) Будем очень признательны! Всегда ваша, дружная команда СЛАЙС пиццы!

15 Августа 2018

Пожалуйста, не кладите внутрь коробки с пиццей салфетку влажную и соус, это не гигиенично. У меня коробочка с соусом полностью вываляна в начинке от пиццы.

ОТВЕТ
Спасибо за отзыв, Андрей!
Так, на самом деле, оч удобно большинству народа, поэтому мы так и делаем. Некоторые говорят о том, чтобы мы соус привозили им в отельном пакетике, а кто-то вообще хочет, чтобы не клали ничего: ни салфеточки, ни соус( В настоящее время мы разрабатываем отдельную фирменную коробочку специально для этих дополнительных прибамбасиков) Совсем скоро соус и салфетка будут приезжать в ней. Но это не точно))) Как альтернативный вариант рассматриваем размещение и соуса и салфетки на самой коробке, ток пока не понятно, как их крепить) Вообщем, работа кипит. Обязательно решим этот насущный и злободневный вопрос для доставки пиццы ) Пока время на манёвры есть! Хорошего дня и спасибо за подобный контроль качества и сервиса. Нам это оч нужно, а поэтому реально ценно!
СЛАЙС пицца

3 Августа 2018

Вкусная и разнообразная пицца, цены довольно приемлемы. Спасибо !

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Матильда! Стараемся не на шутку, работаем плотно, но играючи, с улыбочкой) Многие говорят, что так и надо…наверное) Делаем не только мясную пиццу, но и вегетарианскую пиццу, а также веганскую пиццу. Кроме того, у нас есть фалафель, сырники, хот-доги, разные закуски и аппетайзеры, а о наших сыроедческих десертах вообще ходят легенды. В них нет ни сахара, ни муки, ни яиц, их можно на ночь, после 6) Но СЛАЙС пицца — это, прежде всего пицца, поэтому пиццы у нас уже более 25 видов, каждая в 3-х размерах — выбрать есть из чего!) Заказывайте доставку пиццы на дом, в офис, кормите коллег, делайте нежданчики, пусть улыбаются — так жить точно вечелее) А кроме того у нас есть группы во всех соц.сетях и активный Инстаграм СЛАЙС пиццы
СЛАЙС пицца

2 Августа 2018

Нам очень очень нравится все, что делает СЛАЙС пицца, особенно то, что тут есть веганские опции, которые очень очень вкусные, лучшая веганская пицца в москве, почти домашняя! всегда очень быстро и вкусно, а оператор Диана — чудо!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Ксения. Вся команда СЛАЙС пиццы оч рада читать позитивное, от него у нас сразу появляется улыбка до ушей и работается гораздо веселее) Спасибо за признание того, что мы делаем, особенно за вегетарианскую и веганскую пиццы, а у нас есть доставка пиццы на дом и в офис по всей Москве. Так что если кто-то проголодается, мы непременно придём на помощь, причём помощь эта срочная, потому что делаем доставку вегетарианской пиццы в Москве за час! Кроме того, в менюшке много разных вкусных ништяков, например, фалафель, сырники, картошечка по-деревенски, наш гипервитаминный ферментированный легендарный чай Красная Москва…так что выбрать всегда есть что) А ещё мы постоянно обновляем менюшку, потому что у нас всегда креативные и свежие идеи выливаются в новые блюда, которые мы даём пробовать людям и долго тестируем на маркетах прежде чем выкладывать в свободную продажу. Об актуальных новинках, которые мы тестируем, вы всегда можете почитать и посмотреть инфу в нашей инсте. Хотим сделать наш мир лучше и очень зовём всех единомышленников присоединяться к нам) Диане уже передали, сказала «Спасибо» и заплакала. Впечатлительная )
Хорошего дня!
СЛАЙС пицца

26 Июля 2018

Спасибо Слайс пицца за веганские позиции в меню! Такой выбор веганских пицц делает вас уникальными в городе и привлекает нас, голодных до пицц с сырком веганов)
Заказывала 2 пиццы с мясом и 2 веганские. Пиццы с мясом я не оценивала, но по отзывам друзей они не могут составить конкуренцию своим более дешевым аналогам из известных доставок. Тесто немного не подходит для пиццы, оно больше напоминает грузинский хлеб, начинки много и она свежая, а вот соусы то ли кислые специально то ли хранятся не по инструкции. Подводя итог по мясным, друзья признали их средняком и без скидки в 50% заказывать бы за такие деньги не стали.
А вот веганские пиццы пришлись мне очень по вкусу!! Маргарита это мечта, постная пицца так же на высоте, все вкусно, начинки много.
Что бы хотелось изменить, так это соусы, их наличие в описании радует, но на практике они не вкусные и летят в мусор. Фирменные соусы от слайс пиццы были бы куда более в тему( и я уверена у вас они бы вышли на высоте) чем мерзкие, приевшиеся хайнс. Ну и цена немного кусачая, но с купоном это не беда.

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Надежда!

Да, мы нашей дружной командой делаем доставку веганской и вегетарианской пиццы, это факт! Делаем эту пиццу на высшем уровне, без компромиссов, послаблений, а всегда этично, в чётком соответствии с кодексом чести) Мясоедческая пицца с доставкой у нас тоже есть и она, на самом деле, одна из лучших в России. Потому что мы используем особое ферментированное тесто, которое готовим сами и очень скрупулёзно за этим следим) Наше тесто прекрасно усваивается, поскольку, все трудноперевариваемые для организма крахмалы и прочее, содержащиеся в муке, практически расщеплены, что значит организму гораздо проще их переварить не перегружая себя! Но пока мы не особо готовы делать собственные соусы к каждой пицце, потому что их у нас проходит реально вагон и маленькая тележка, гораздо проще положить соус Хайнц) Но мы уже давно думаем об этом и скоро что-нибудь изобразим по-любому!) Ценник на веганские позиции выше, чем на мясоедные, поскольку пока сырьё реально в несколько раз дороже, потому что производителей мало, а экономить на вкусняшках мы не хотим, ну не комильфо это!) Спасибочки за отзыв, оч полезная инфа для народа!
СЛАЙС пицца — доставка пиццы

21 Июля 2018

Вчера сделал заказ и получил его от курьера.
В 23:30 раздался звонок с мобильного номера, который меня разбудил. Все, что я понял, пока не отказался разговаривать из-за позднего времени, — это что сотрудница что то хотела уточнить по заказу! Это в 23:30!!!
Прошу обьяснить вашим сотрудникам правила звонков клиентам.

ОТВЕТ

Спасибо за бдительность, Алексей.

Сорри за инцидент, но наша бдительность, видимо, тоже хорошая) Мы стали применять новый стандарт сервиса и выборочно обзванивать клиентов, доставка пиццы — это такое дело…понимаете-ли) Наша новая девочка очень вовлечена в этот новый процесс и, видимо, немного переусердствовала, разумеется, ночные звонки — это тонкая грань) Поэтому приносим извинения от всех нас за поздний звонок и нарушенный сон, верим, что всё-таки вы также быстро потом заснули вновь)

Хороших выходных!
СЛАЙС пицца

17 Июля 2018

Великолепная пицца «Мимоза», потрясающий вкус и оформление! Быстрая доставка и приятное обслуживание! Однозначно всем рекомендую и буду сама пользоваться услугами с большим удовольствием! Спасибо!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Ульяна!

Мы очень долго всем коллективом отрабатывали эту веганскую пиццу Мимозу) Провели массу фокус групп и обработали сотни отзывов и всё для того, чтобы она так вам понравилась и на лице появилась улыбочка) Теперь вы точно знаете, где можно заказать доставку вегетарианской и веганской пиццы в Москве. Кстати, у нас есть ещё оооочень много всяких разных вкусных ништяков из растительного сырья специально для травоядных)

Хорошего дня!

СЛАЙС пицца

15 Июля 2018

Почитал последние отзывы и человек там был опечален тем, что пицца пресная. Так вот она не пресная а В МЕРУ солёная. И это огромный плюс, так как посолить всегда можно и сверху, а если она солёная как сатана, то потом останется только выпивать всю воду в доме :)
Реально здоровская пицца! Отличное тесто, сочная начинка. Вдвоём с одной пиццы наелись, но пришлось ещё пробовать хотдоги, которые такого восторга не вызвали. Не понравился слишком мягкий фалафель и кислый соус.
Отдельное спасибо за обилие веганских опций. Обязательно буду заказывать у вас ещё.

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Дмитрий.
Да, это верно, к соли мы относимся в целом отрицательно, поскольку, излишняя минерализация нашего организма — штука опасная и имеет свойство накапливать свой удельный вес, что не айс( Увы, соль — это реальный усилитель вкуса, поэтому существует реальная пищевая привычка в массах, которые хотят солищи побольше!
Насчёт теста в пицце, мы согласны, в чём-чём, а в тесте мы всегда уверены на 100% по причине того, что подходим к его производству с научной точки зрения и контролируем львиную долю биохимических процессов, а, следовательно, управляем результатом!) Начинка в веганской и вегетарианской пицце, как и тесто веганской пиццы абсолютно веганские,без животных ингредиентов в составе, что поддерживает наше отношение к флоре и фауне с этикой и уважением. Что касается хот-догов, которые мы доставляем, то мы в них особо не претендуем на мишленовские звёзды, потому что делали их простыми) Фалафель, кстати, может быть мягким по причине того, что мы не жарим его во фритюре, а запекаем в печи, поэтому корочка, кстати, вредная, на нём не образовывается) Слегка кисловатый вкус у соевого майонеза, в силу того, что в составе, как консервант, добавлено немного лимонной кислоты, это необходимо, иначе продукт будет портиться, а это не есть гуд!)

Кстати, вот так мы собираем наши СЛАЙС-доги Инстаграм СЛАЙС пиццы

Мы оч любим вас, СЛАЙС пицца.

8 Июня 2018

Самый невкусный фалафель, что когда-либо пробовали. Ни о каком классическом рецепте и речи нет, на 50% он состоит у вас из семян зиры и кориандра. Огорчение и только.

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Крис.

Мы выкладываем каждый отзыв и нам особенно важно то, что он как-бы совсем не положительный. Но, по порядку…

Фалафель, пожалуй, самое известное ближневосточное блюдо, история которого началась ещё во времена фараонов в Древнем Египте. Потом, так сложилось, фалафель по-немного стал завоёвывать страны и континенты и пришёл в Израиль, где, собственно, в настоящее время является национальным достоянием и символом страны. Где только его не готовят, каким он только не бывает! Мы встречали места, это маленькие улочки, длиной 100-200 метров, где натыкано более 50 (!!!) забегаловок и везде делают фалафель) Поистине, народная тема! По чесноку, там, в фалафельной мекке мы насчитали никак не менее 30 абсолютно разных вкусов с прикольными и не очень добавками, с нутом, с чечевицей, обычным европейским горохом и т.д., короче на любой вкус! И не нашли ни одного вкуса фалафеля, который бы повторял предыдущий (!!!). Почему? Да потому, что стандартов нет! Нет единого понимания, каким он должен быть, какие там должны быть специи, сколько там их должно быть — каждый делает так, как ему кажется вкусным! И это, стоит заметить, очень и очень отличает их от нас. Мы подсознательно ищем похожесть, а они, наоборот — уникальность и отличия) Нам кажется, в отзыве вы пишите именно об этом) Да, наш фалафель такой, он насыщенный, знойный, терпкий, веский. Именно потому что мы его видим таким и намеренно увеличили количество специй и зелени. А рецептура классическая, лишь пропорции немного изменили. Для вас можем сделать менее ярким, это вообще не проблема, мы это любим и обязательно сделаем, только скажите) Доставка фалафеля по Москве тоже есть, она бесплатная, как всегда)
Кстати, в нашей Инсте вы можете посмотреть видюшку про состав, вот, вуаля Инстаграм Слайс пиццы

Хорошего дня!
Слайс пицца

29 Мая 2018

Наконец-то! Долго приглядывалась и сегодня всё же заказала веганскую пиццу и фрештортик! Невероятно понравились! Спасибо Вам! Теперь хоть тоже можно себя пиццей побаловать 😉
И, кстати, весьма быстро доставили.

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Ксения.


Оч приятно, что наконец-то решились заказать пиццу и всё реально понравилось. В этом нет особого секрета, кроме разве что, человеческого подхода к доставке пиццы, пониманию биохимии веганской и вегетарианской пиццы и, разумеется, любви, которая, кстати у нас везде. Но что вам объяснять, вы и сами это видите) Пробуйте больше, следите за новиночками, их выпускаем регулярно для ваших животиков)

А в нашем Слайс пицца Инстаграм можно посмотреть, например, как выглядят остальные тортики, это прям омномном)

Хорошего дня
Слайс пицца

2 Мая 2018

Идеальная у вас веганская пицца, перепробовала наконец все 6 и решила написать отзыв.
Не очень понравилась только Постная, потому что просто не люблю веганские колбасы, зато мужу она больше всех пришлась по душе, а остальные пиццы просто огонь!
Мимоза вообще теперь моя любимица, буду заказывать регулярно :)))

ОТВЕТ

) Спасибо за отзыв, Надежда.
Стараемся сделать пиццу, которая будет любима людьми)
По сто раз всё отрабатываем, тестируем и выдаём готовый вариант, который потом ещё какое-то время дорабатывается.
Стараемся учесть все пожелашки, мы же для людей работаем.
Сами кушаем пиццушу — короч, руку на пульсе держим.
Наша пицца Мимоза, конечно, не дешёвая, но она того стоит. Её рецептура собиралась по крупицам почти полтора года, прям с момента запуска первой веганской пиццы в нашем меню. Вот видюшка из Инсты, кстати)
Пицца Мимоза от Слайс пиццы Правда она снималась, когда был готов только прототип, но тем не менее) В окончательной пицце Мимозе нет красного лучка, поскольку люди решили, что он там лишний)
Рады, что вам тема веганства импонирует, мы собираемся развивать меню и ежемесячно будем продолжать вводить в него новиночки.
Так что, будет вкуснее) Просто следите за нами и давайте обратную связь)


Хорошего дня!

Слайс пицца

30 Апреля 2018

Здравствуйте !
Сегодня заказала пиццу Мимоза . Хотела заказать Веганскую , но решила попробовать новинку .
По моему мнению , это совсем неудачный вариант , очень пожалела , что ее заказала . В ней , практически , одно тесто , причём очень толстое . Наполнения совсем не чувствуется кроме почти сырого нута . Больше не буду заказывать эту пиццу .

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв и критику, Вера. оч ценная инфа.
Да, мы делаем веганские пиццы и по сути мы — пионеры этого рынка. Ни у одной компании пока нет более-менее понятных, качественно отработанных и биохимически ценных пицц для веганов. Мы делали массу срезов, тестов и прочего и решили немного скорректировать наш курс ещё полтора года назад. Тогда в нашем меню была всего лишь одна веганская пицца, сейчас их уже 6.
Любая наша пицца, особенно веганская проходит как минимум 3 этапа тестирования. Сначала внутри производства, потом по близким, коллегам и друзьям, потом на маркетах и добровольцах, а уже потом мы её вводим в меню и начинаем продавать.
Пицца Мимоза была разработана в строгом соблюдении всех веганских постулатов, на 100% этичная и сбалансирована по основным нутриентам. В процессе продажи, а мы только-только её запустили, будет ещё масса обратной связи и отзывов, как позитивных, так и не очень. И, само собой, пицца будет дорабатываться ещё, чтобы стать идеально подходящей для большого числа потребителей.
Что касается отдельных компонентов этой пиццуши, вы всегда можете при заказе попросить что-то сделать так, как хочется вам: потоньше тесто, побольше того, поменьше сего — это всё решается при заказе без малейших проблем.
Пробуйте ещё, будьте позитивнее, не опускайте руки)


Слайс пицца

24 Апреля 2018

ОЧЕНЬ вкусно!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Александр!
Мы стараемся сделать именно так и, странное дело, это иногда получается)))
Слайс пицца

23 Апреля 2018

Начну с того, что мы долгое время откладывали заказ пиццы у вас, т.к во-первых вы находитесь далековато, во-вторых цены у вас не самые демократичные. Но вот наконец решились, и реально ожидали получить что-то действительно вкусное и особенное, за полторы то тысячи. К слову, заказывали две пиццы, веганскую и постную. Каково было разочарование, когда пицца не то, что не оправдала ожиданий, а… я даже не знаю как сказать мягче.. наверное из всего, что нам привезли самым вкусным оказался соус барбекю, который шел в допе к пицце. И хочется отметить, что веганское — не равно пресное. Сами всегда готовим дома веганские блюда и они никогда не бывают такими бесвкусными, как сегодняшняя пицца. Теста очень много, начинки не очень то много, а соуса вообще не заметили. Короче пицце вообще не зачет. Совершенно не оправданы ожидания, не утолена жажда от заказа еды, крайне жалко времени, потраченного на полуторочасовое ожидание и еще больше жалко потраченых денег.

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Илья.
Да, у нас пока лишь одна точка, откуда мы возим по всей Москве, но мы уже начинаем подключать партнёров, поэтому совсем скоро нашу пиццу можно будет приобрести повсеместно.
У нас 6 видов веганской пиццы в меню на сегодняшний момент и пицца по органолептическим характеристикам именно такая, какой ее хочет видеть основная аудитория, поскольку, именно она нам давала обратную связь и каждая пицца была отработана исходя именно из этого. Вообще каждый новый продукт у нас проходит несколько этапов, альфа, бета тестирование и только потом массовые продажи. Веганская аудитория особенная и здесь очень силён фактор вкусовщины. Кому-то нравится, кому-то нет, поэтому мы постарались продукт сделать максимально универсальным, что, поверьте, не просто. К слову, при заказе у вас есть возможность кастомизировать пиццушу, добавив в неё всё то, что, на ваш взгляд в ней недостаёт. Это может быть и помидорчик, и перчик, и веганский сырок, любое количество соуса и прочих ингредиентов. Разумеется, от этого пицца станет сочнее, мощнее и вкуснее, но и дороже! Поэтому, необходимо отдавать себе в этом отчёт) Что касается полуторачасового ожидания, мы всегда идём навстречу нашей аудитории и возим в любую точку Москвы, а в вашем случае, за МКАД. Такой заказ естественно не может быть доставлен за 15, 20, 30 минут, ибо на дорогу необходимо время, о чем, разумеется, мы предупреждаем, что и будем делать дальше. Хорошего дня!

29 Марта 2018

Сделайте специальные предложения для веганов не только с тортами, но и с картошкой тоже!!!! я и мой парень, например, не любим сладкое, но хотели бы также покупать по специальным ценам со скидками!!!!!!!!!!!!

ОТВЕТ

Спасибо за дельное предложение, Дарья! Обязательно уже совсем скоро реализуем это.
Как раз сейчас, работаем над спец.предлами, будет ништяково надеемся)

12 Февраля 2018

Вечер субботы стал еще лучше благодаря вашей пицце и быстрой доставке! Особое спасибо курьеру Федору за оперативность, заботу и хорошее настроение!) Веганская пицца была прекрасна, как всегда,а друг мясоед по достоинству оценил пиццу Мясную)) Спасибо!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Галина) Оч рады, что принесли в ваш дом счастье. Обязательно передадим Фёдору вашу благодарность! Веганская история набирает обороты, мы делаем её особенно скрупулёзно, правильно с точки зрения биохимии продукта и, естественно, этично на 100%! Очень удобно, что есть и не веганские пиццы, потому что в семье могут быть люди с совершенно разными пищевыми предпочтениями, как в вашем случае) Оставайтесь с нами, рассказывайте друзьям, потому что только все вместе мы можем поменять наш мир к лучшему, и уже меняем с вашей помощью!)
Кстати, вот та пиццуша, которая понравилась вашему другу, это пицца Мясная
Пицца Мясная в Инстаграме Слайс пиццы

Хорошего дня, пробуйте новинки, не забывайте о прекрасном) Доставка пиццы всегда бесплатно, если от 700 рэ)

Слайс пицца

9 Февраля 2018

Впервые ждали заказ почти 2 часа.
Еду привезли уже холодной.
Очень не приятно!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Анастасия. Такое иногда случается, увы( Это бывает в дни высокой загруженности производства, в выходные, предпраздничные и праздничные дни) Это хорошо, что в эти дни люди питаются, заказывая еду, потому что готовить в праздники — не лучшая идея) Можно просто заранее делать заказ, тогда конфуза не возникнет. Сорри за задержку, мы обязательно исправимся)

14 Января 2018

Хочу поблагодарить оператора Екатерину за оперативный приём заказа. Все было на высоте, четко и быстро. Курьер Руслан доставил пиццу ещё горячей, был очень вежлив и доброжелателен. Молодцы!!! Большое вам спасибо!

ОТВЕТ

Спасибо вам за отзыв, Ольга. Оч приятно, что есть люди, их много, которые излучают оптимизм, это ВЫ) Обязательно передадим Кате вашу благодарность, хотя, она и сама уже прочитала отзыв и улыбнулась, приятно же) Руслану передали, всё норм! Радуем людей, потому что делаем мир светлее)

11 Января 2018

Я- веганка. Мне очень тяжело найти этичные вкусняшки, но слайс-пицца решила эту проблему)
1 раз заказывала веган-дуэт (у подруги был день рождения) и сегодня заказала веган-соло на работу. Потрясающе! Оооочень вкусная веганская пицца, десерты- нежные, сладкие, вкусные!! Доставка приходит быстро и четко, позитивный оператор- одни плюсы)))

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Анастасия. Очень хорошо, что вы — веганка. Это значит относитесь с громадным уважением ко всему живому на Земле, а это достойно! Респект. Для веганов, вегетарианцев, постящихся, ЗОЖников, ППшек у нас есть спец предложения, наборчики и отдельные ништяковые вещи, которые вы и испробовали. Мы всё подбираем исключительно для людей, скрупулёзно, со знанием биохимии, десятки раз тестируем, короче контроль постоянный, так что это вкусно и оч полезно, без сомнения. Спасибо вам за поддержку качественного питания, уважающего этот мир, делающего его лучше)

9 Января 2018

Веганская пицца, хот-дог и фалафель вернули мне веру в светлое будущее!) спасибо за вкусняшки, вы для меня стали открытием нового года) буду заказывать неоднократно!

ОТВЕТ

Спасибочки за отзыв, Галина. Оч приятно, что есть люди, разделяющие нашу философию изменения мира к лучшему. Это процесс не быстрый, но мы не отступим, идём к цели вместе) Да, наше веганское меню постоянно расширяется, за ним вы можете следить в наших соц.сетях и на этом сайте. Все веганские вкусняшки протестированы неоднократно, в несколько этапов, на 100% этичны, вкусны и полезны, поскольку усилены суперфудами. Биохимия — наша сильная сторона, мы погружены в процесс, в продукт, за него ручаемся головой) Рады, что меняем этот мир вместе с вами)

4 Ноября 2017

Когда будет доставка за МКАД? Очень хотим))))

ОТВЕТ

А мы возим за МКАД, если рядом есть метро. Пока по договорённости, но, тем не менее…) Обязательно привезём, но надо делать заказ заранее, чтобы он прихал вовремя, потому что пока у нас только одно производство и возим мы именно с него) Так что не волнуйтесь, делайте заказ, мы привезём обязательно)

8 Октября 2017

Очень вкусная пицца без продуктов животного происхождения (постоянно заказываем «постную» и «веганскую»), большой выбор сыроедческих десертов, но они на любителя. Зато всегда компотик бонусом, очень приятно 🙂 Спасибо!

ОТВЕТ

Спасибочки за отзыв, Маргарита. Оч приятно, когда люди понимают в еде, потому что биохимия и вкус даны не каждому) Да, есть пиццы без животных ингредиентов. Это Веганская, Постная, Красная Королева, Фалафельная, кроме того, есть немало ништяков среди закусок. Это и Фалафель классический, Фалафель десертный, Слайс-доги с сосиской и фалафелем, сыроедческие десерты и т.д. Короче, есть что захомячить, главное, что по вегану! Любви и счастья)

12 Июля 2017

Случайно попали на эту доставку через рекламу в Инстаграмм. Зашли на страницу и видео с пиццей не оставили равнодушными 🙂 на самом деле, в Москве очень мало хорошей и вкусной доставки еды. Ваша пицца — это просто спасение для нас теперь! Очень вкусно, быстро привезли, мооооре сыра. Спасибо Вам за Вашу работу, продолжайте в том же духе :)

ОТВЕТ

Гран мерси, Екатерина. Да, наша инста — оперативный способ донесения всего, что происходит у нас до наших дорогих и любимых покупателей, многие из которых, кстати, уже даааавно наши друзья. Причем, верные) Веганское меню будет расширяться, там будет много уникальных ништяков, следите, тестируйте, рассказывайте друзьям, это клааасное дело, меняющее мир к лучшему!

8 Июля 2017

Заказывал сегодня, очень вкусная пицца. Свежие ингредиенты, привезли во время (заказывал заранее на 11:30). Очень радует что есть веганская пицца, не ем мясо уже очень давно и обычно беру 4 сыра или овощную, а тут такая вкуснота! Вернусь и буду заказывать еще не один раз. Продолжайте радовать нас вусной пиццой. Ах да, еще брал фреш-десерт для сыроедов. Крайне вкусный и необычный. Рекомендую попробовать!
P.S побольше веганских/вегетарианских пицц/закусок/сладостей.

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Денис. Мы реально замороченные на тему качества еды. Постоянно транслируем это через все наши каналы, потому что хотим дать людям качество, этику и правильную философию пищевого поведения. Потому что, если не мы, то кто? Обязательно будем расширять меню для веганов, вегетарианцев и всех, кто не употребляет в пищу ничего животного, это этичное мироощущение, которое мы полностью разделяем. Но пока мир мясной, поэтому наша задача глобальнее: показывать миру, что есть правильный подход к еде. Это долго, но мы никуда не торопимся, потому что с нами сотни тысяч наших дорогих, как вы)

27 Июня 2017

Отличная пицца! Самая вкусная веганская пицца в Москве, которую пробовал!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Илья. На самом деле, мы не одни делаем веганские пиццы. Есть ещё ряд компаний, которые этим занимаются. Но наш подход импонирует людям, потому что мы делаем всё в глубинными знаниями, которые применяем в наших производственных технологиях. Это и биохимия продукта, это и ферментативные процессы, это и органолептические разборы и т.п. Много чего делаем, поэтому и продукт качественный. А главное, он нравится людям, мы же для людей) Спасибули, рассказывайте друзьям, будем менять этот мир вместе)

17 Июня 2017

Это самая вкусная пицца,которую мы ели. Тесто мягкое,начинки много,все идеально. Привезли в указанное время. Будем заказывать еще.

ОТВЕТ

Спасибочки за отзыв, Анастасия. Если честно, мы сами каждый день её едим и пока вкуснее не встречали. Потому что мы и создавались оттого, что хотели дать людям такой продукт, которого пока нет. Он вкусный, правильный с точки зрения биохимии, не вредит ЖКТ, полезен, питателен, сбалансирован. И все отзывы, которые у нас пишут здесь, а также, в наших соц.сетях говорят об этом. Всё потому что мы работаем для людей и несём в мир свет и добро, меняя его. Меняя с вашей помощью)

23 Апреля 2017

Анна хорошо обслужила и дала много предложений что можно покушать в вашем заведении спасибо посетим вас еще

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Валера. Посещайте и рассказывайте друзьям, мы не против)

22 Апреля 2017

Пицца по вкусу — великолепная! Пробовали двойной пепперони, Маргариту де люкс, хот слайс и охотничью. Все очень вкусно, сытно, обязательно будем заказывать еще) Но ставлю 4, так как курьерская компания перепутала адрес, направила курьера не туда и в итоге пришлось ожидать 3 часа. Буду надеяться, что эта ошибка будет исправлена!)

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Борис. С доставкой бывают затруднения, это рабочие моменты, никуда не деться) Контролируем, но не всегда в наших силах вести курьера за ручку) Верим, что еда принесла радость и счастье, дала космический вкус, а так и есть, будем дружить, причём долго)

22 Марта 2017

Пиццу супер,пока что лучшая пицца,если сравнивать с такими гигантами как Доминос и Хат,единственный минус, пицца приехала на 20 минут пойже,и не сильно горячая

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Роман. Оч стараемся сделать мир лучше, добрее и светлее. Поэтому пицца такая вкусная. Ведь, она сделана с любовью к людям. Мы знаем, что она у нас качественнее, чем у сетевиков, это очевидно. Стараемся донести это до людей и изменить их питание на качественно новое, биохимически верное. У нас такой подход, те, кто оценил, кто понимает, заказывают постоянно. Их число с каждым днём растет, что радует, потому что мы меняем этот мир в лучшую сторону)

5 Марта 2017

Ваша Сытная — бомба. Пробовала ни раз, сумасшедшая пицца. Вы с ней просто обязаны стать лучшими)
Спасибо за вкус. Я буду теперь с вами постоянно

ОТВЕТ

Спасибо, Никуша. Оч рады, что пицца понравилась, это для нас важно. Советуйте нас друзьям, потому что они тоже достойны питаться этой вкуснотой!

28 Февраля 2017

Очень вкусная пицца, тесто выгодно отличается от других пицц в Москве. большое разнообразие начинок. Теперь если захочется перекусить, буду знать куда обратиться. Заказывыл Хот Слайс. привезли вовремя

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Сергей. Да, тесто замороченное, это факт. Ферментированное, с правильной сложной биохимией, таким мало кто может похвастаться, это правда) Также, не много людей, кто это может оценить, потому что вкус у него настоящий, а сейчас народ уже привык к суррогатам и считают их эталоном( Верим, что мир поменяется, мы работаем над этим, меняем его. Вместе с вами) Спасибочки ещё раз!
СЛАЙС пицца

14 Февраля 2017

Спасибо за доставку! Отлично работаете! Очень вкусная пицца!! Отдельное спасибо курьеру, который доставил заказ 14.02.17 по Бесстужевых 8Б!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Павел. Оч рады, что всё понравилось, так держать!
СЛАЙС пицца

10 Января 2017

Пицца оч крутая. Крупные доставки типа Папа джонс, Домино, пицца хат нервно курят в сторонке. Заказывали в компанию под Новый год. Чуть с руками не съели! Очень жду когда вы откроете доставку в Одинцово, жалко, что вроде пока не возите к нам(

ОТВЕТ

Спасибо вам за отзыв, Екатерина. Мы скрупулёзно относимся к производству нашей пиццы, видимо, поэтому она получается такой вкусной, ведь, отношение не пропьёшь, как говорится) Хорошо, что всё понравилось и все наелись. Конечно, со временем, мы откроемся и у вас, но это только перспектива, а пока мы можем доставлять и к вам, в этом нет особых проблем, только заказывать необходимо на определённое время, заранее)
СЛАЙС пицца

8 Января 2017

Заказывали сегодня пиццу и хотели выразить огромную благодарность персоналу! Всё очень вкусное,курьер приехал вовремя, очень вежливый оператор, в общем всем остались довольны и будем заказывать снова!

ОТВЕТ

Спасибочки за признание, Татьяна, оч лестно) Верим, что пицца понравилась, потому что сделана с громадной любовью, вы это и сами видите. Рассказывайте друзьям, питайтесь качественно и правильно, а мы вам обязательно в этом поможем!)
СЛАЙС пицца

25 Декабря 2016

Заказываем пиццу уже второй раз. Вкусно и сытно. Вся семья довольна. Будем пробовать все виды!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Надин. Хорошо, что заказываете уже повторно, это, видимо, говорит о том, что всё понравилось и звёзды сошлись для нас так, что мы теперь неразлей вода) Оч клааасно, будем дружить и питаться качественно!)
СЛАЙС пицца

16 Декабря 2016

Всю семью сразил грипп. Заказали 3 больших пиццы, очень вкусно, не избитые вкусы и качество отменное, обслуживание на 5! Организмы теперь с двойной силой борятся с вирусами, ведь «человекам» нужны силы!

ОТВЕТ

Привет, Мария. Увы, иногда, организм даёт сбои, как правило, в самый неподходящий момент( Поэтому необходимо следить за ним и любить его. Заниматься спортом, соблюдать режим, вести здоровы образ жизни и следить за своим питанием. Наша пиццуша сделана с соблюдением таких биохимических процессов в продукте, которые при употреблении его в пищу не вредят ему, а помогают, относясь к нему оч гуманно, щадящи к ЖКТ. Поэтому настоятельно рекомендуем, если, вы готовите дома, обратить на это особое внимание, это важно! Не болейте, а радуйтесь жизни!
СЛАЙС пицца

7 Декабря 2016

Я заказал охотничью пиццу, она оказалась очень вкусной! Очень советую!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Михаил. Оч рады, что пиццуша понравилась и принесла солнышко в ваш день. Советуйте друзьям, потому что они достойны хорошего качества еды)
СЛАЙС пицца

1 Ноября 2016

Нормальная пицца

ОТВЕТ

Краткость — сестра таланта. Спасибо за отзыв, Лекс. Вкусно и радостно ток с нами)
СЛАЙС пицца

1 Ноября 2016

Знаком с одним из сотрудников пиццерии, он на выходных угощал двумя мясными пиццами:) пицца огонь, считаю что полноправно может конкурировать с мамонтами типа папы и домино. Начинки достаточно, корочка вкусная + есть соус чесночный) 5 баллов!

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Николай, оч приятно, а главное полезно читать, ибо он агрументирован. Да, начинка есть, её достаточно. С корочкой тоже всё в порядке, поскольку, тесто обалденное, специальное, ферментированное, а, значит, вкусное и абсолютно безвредное) И, конечно же, бесплатный соус, куда же без него!)
СЛАЙС пицца

1 Ноября 2016

Пицца выше всяких похвал. Пробовала 2 вида с курицей и с салями. Понравилась очень мягкая внутри но хоустящая снаружи корочка(внешний край) пиццы-это секрет грамотной выпечки. Тесто очень вкусное, сама пицца нежная и не перегружена солью и соусами типа майонеза и кетчупа-за что большой респект повару, так как я слежу за питанием и это очень важно. Рекомендую всем пробовать!

ОТВЕТ

Спасибо за подробную агрументацию, эт оч ценно, Ксения)
Да, тесто у нас прокачанное, потому что мы производим его сами и все технологические процессы у нас авторские, что естественно. Мы их жёстко контролируем, это в наших же интересах и интересах наших дорогих потребителей) Никаких лишних добавок, а строгая просчитанная пропорция тесто-начинка даёт тот букетный вкус готовому продукту, за который нас оч ценят люди) Мы тоже следим за тем, что выносим на суд потребителя, потому что отвественность громадная, ведь, мы меняем мир!) Присоединяйтесь)
СЛАЙС пицца

18 Октября 2016

Привезли все вкусное и горячее, но не совсем вовремя, а вот курьер был вежливый. Спасибо)

ОТВЕТ

Спасибо за конструктивный отзыв, Аня. Да, иногда, особенно в загруженные дни, мы немного опаздываем, о чем обязательно предупреждаем всех наших заказчиков. Также, необходимо обязательно учитывать вашу удалённость от нашего производства, поскольку, пока оно у нас одно и дальние адреса мы довозим за немного дольше, чем ближние, что логично) обязательно передадим курьеру вашу благодарность)
СЛАЙС пицца

19 Октября 2016

Очень вкусная пицца. Привезли еще горячей, что порадовало:))

ОТВЕТ

Спасибо за отзыв, Михаил. Оч хорошо, что всё понравилось, это наша задача, делать мир вкуснее, светлее и счастливее)
СЛАЙС пицца

24 Октября 2016

Пицца норм. Даже сдача была у курьера.

ОТВЕТ

Конечно, Денис, сдачу курьерам даём, это в порядке вещей. Спасибо за отзыв, рады, что принесли радость)
СЛАЙС пицца

Что происходит с организмом, когда вы едите пиццу

Вы начинаете хотеть еще больше пищи с высоким содержанием насыщенных жиров и натрия

По данным Национальной медицинской библиотеки США, исследование подростков и молодых людей, которые употребляли пиццу, часто показывало, что в те дни, когда они ели это блюдо, они ели больше пищи с насыщенными жирами и натрием.

Почему это произошло? Эксперты отмечают, что это может быть связано с тем, что насыщенные жиры вызывают сильную зависимость. По сути, чем больше насыщенных жиров мы едим, тем больше мы хотим есть.

Может увеличиться риск сердечных заболеваний

Если вы едите пиццу с большим количеством мяса, например, пепперони, то следует пересмотреть эту привычку. Мясные продукты, такие как пепперони, колбаса и мясное ассорти, связаны с ожирением, некоторыми видами рака и сердечными заболеваниями.

Употребление в пищу большого количества этого переработанного мяса, особенно если вы не знаете откуда мясо привезено, может оказать негативное влияние на состояние сердца. В сочетании с высоким содержанием насыщенных жиров в хлебе, маслах и сыре, которые вы получаете с кусочком пиццы, это может быть вредной комбинацией.

Организм обрабатывает углеводы как простые сахара

Когда вы едите пиццу, то не важно, какое в ней количество калорий, важнее то, какой тип калорий вы потребляете с ней.

Пицца в основном состоит из переработанных ингредиентов, поэтому, когда мы едим ее, простые сахара (или глюкоза) всасываются в нашу кровь в течение 5-10 минут. Когда вы едите пиццу, которая содержит много обработанного сахара в хлебе, то организм быстро перекачивает инсулин, чтобы скорее переваривать пищу. Это количество инсулина может оставаться повышенным в течение нескольких часов. Организм очень быстро поглощает переработанные химические вещества (они попадают в кровь), если сравнить с природными углеводами, на переработку которых требуется больше времени, что позволяет выровнять уровень сахара в крови.

Если часто есть такие жиры и сахара, то реакция организма на инсулин приводит к появлению в тканях конечных продуктов гликирования. Со временем это может вызвать проблемы в регуляции кровообращения.

Ваш метаболизм замедляется

Когда вы что-то едите, то организм сжигает энергию, чтобы это переварить. Когда в рационе много белка, организм работает усерднее, чтобы усвоить вещества, чем когда вы едите насыщенные жиры или сахара. Согласно исследованию, опубликованному Национальным институтом здоровья США, потребление большого количества насыщенных жиров заставляет организм замедляться и не усердно усваивать пищу, которую вы потребляете. Когда вы едите такие продукты, как пицца, которая почти полностью состоит из насыщенных жиров и сахаров, вашему организму не нужно работать так сильно, потому что эти вещества быстро всасываются в кровь. Это может привести к тому, что сложнее сжечь калории.

Вы теряете энергию и чувствуете себя вялым

Высокое содержание жира и натрия в пицце заставляет хотеть больше есть, затем наступает сильное ощущение сытости, человек чувствует себя вялым и уставшим.

Отмечается также, что в пицце мало питательных веществ, из-за этого организм не получает энергию.

Ваша пищеварительная система (для детей)

Итак, вы сидите за обедом, наслаждаетесь пиццей с курицей-гриль и несколькими дольками апельсина. Когда вы закончите, вы выпиваете последний глоток молока, вытираете рот и отправляетесь на следующее занятие. Через несколько минут вы думаете о столице Орегона или своем проекте научной выставки. Вы совершенно забыли о той пицце, которую только что съели. Но он все еще у вас в желудке — что-то вроде научного эксперимента, который происходит постоянно!

Рот запускает все движение

Ваша пищеварительная система (скажем: dye-JES-tiv) Система начала работать еще до того, как вы откусили первый кусок пиццы.И пищеварительная система будет занята работой над пережеванным обедом в течение следующих нескольких часов, а иногда и дней, в зависимости от того, что вы съели. Этот процесс, называемый пищеварение , позволяет вашему организму получать необходимые ему питательные вещества и энергию из пищи, которую вы едите. Итак, давайте выясним, что происходит с этой пиццей, апельсином и молоком.

Еще до еды, когда вы чувствуете запах вкусной еды, видите ее или думаете о ней, начинается пищеварение. Слюна (скажем: suh-LYE-vuh), или слюна, начинает образовываться во рту.

Когда вы едите, слюна немного расщепляет химические вещества, содержащиеся в пище, что помогает сделать пищу мягкой и легко проглатываемой. Ваш язык помогает, толкая пищу, пока вы жуете ее зубами. Когда вы будете готовы глотать, язык проталкивает крошечный кусочек размятой пищи, называемый болюсом (скажем: BO-luss), по направлению к задней части горла и в отверстие пищевода, вторую часть пищевода. пищеварительный тракт.

На пути вниз

Пищевод (скажем: ih-SOF-eh-guss) похож на эластичную трубку длиной около 10 дюймов (25 сантиметров).Он перемещает пищу из задней стенки глотки в желудок. Но также в задней части горла находится дыхательное горло, которое позволяет воздуху входить и выходить из вашего тела. Когда вы проглатываете небольшой шарик с размятой пищей или жидкостью, специальный клапан, называемый надгортанником (скажем: ep-ih-GLOT-iss), опускается над отверстием вашего дыхательного горла, чтобы убедиться, что пища попадает в пищевод, а не в пищевод. трахея.

Если вы когда-нибудь выпили что-то слишком быстро, начинали кашлять и слышали, как кто-то сказал, что ваш напиток «пошел неправильным путем», этот человек имел в виду, что он попал вам в трахею по ошибке.Это происходит, когда надгортанник не успевает плюхнуться, и вы непроизвольно (не задумываясь) кашляете, чтобы очистить трахею.

Как только пища попадает в пищевод, она не попадает прямо в желудок. Вместо этого мышцы стенок пищевода движутся волнообразно, чтобы медленно выдавливать пищу через пищевод. Это занимает около 2–3 секунд.

Увидимся в желудке

Ваш желудок, прикрепленный к концу пищевода, представляет собой эластичный мешок в форме буквы J.Он выполняет три важные функции:

1. для хранения съеденной пищи
2. для разложения пищи на жидкую смесь
3. для медленного выведения этой жидкой смеси в тонкий кишечник

Желудок похож на миксер, сбивание и измельчение всех маленьких шариков пищи, которые спускались по пищеводу, на все более мелкие и мелкие кусочки. Он делает это с помощью сильных мышц стенок желудка и желудочных (скажем: ГАЗ-трик) соков, которые также поступают из стенок желудка.Помимо расщепления пищи, желудочный сок также помогает убивать бактерии, которые могут быть в съеденной пище.

Вперед в тонкий кишечник!

22 фута совсем не маленькие

Тонкий кишечник (скажем, в TESS-tin) представляет собой длинную трубку, имеющую в диаметре от 1,5 до 2 дюймов (примерно от 3,5 до 5 сантиметров) и упакованную внутри ты под животом. Если вы растянете тонкий кишечник взрослого, он будет около 22 футов в длину (6,7 метра) — это как 22 блокнота, выстроенных в ряд, все подряд!

Тонкий кишечник еще больше расщепляет пищевую смесь, поэтому ваше тело может усвоить все витамины, минералы, белки, углеводы и жиры.Курица-гриль в вашей пицце полна белков — и немного жира — и тонкий кишечник может помочь извлечь их с небольшой помощью трех друзей: поджелудочной железы (скажем: PAN-kree-uss), печени и желчного пузыря.

Эти органы отправляют разные соки в первую часть тонкой кишки. Эти соки помогают переваривать пищу и позволяют организму усваивать питательные вещества. Поджелудочная железа вырабатывает соки, которые помогают организму переваривать жиры и белки. Сок из печени, называемый желчью, помогает всасывать жиры в кровоток.А желчный пузырь служит складом для желчи, храня ее до тех пор, пока она не понадобится организму.

Ваша пища может находиться в тонком кишечнике до 4 часов и превратиться в очень жидкую водянистую смесь. Это время хорошо проведено, потому что в конце пути питательные вещества из вашей пиццы, апельсина и молока могут перейти из кишечника в кровь. Попадая в кровь, ваше тело становится ближе к тому, чтобы извлечь пользу из сложных углеводов в корочке пиццы, витамина С в апельсине, белка в курице и кальция в молоке.

Следующая остановка для этих питательных веществ: печень! А оставшиеся отходы — части пищи, которые ваше тело не может использовать — попадают в толстую кишку.

Love Your Liver

Богатая питательными веществами кровь поступает прямо в печень для обработки. Печень отфильтровывает вредные вещества или отходы, превращая часть отходов в желчь. Печень даже помогает выяснить, сколько питательных веществ поступит в остальную часть тела, а сколько останется в хранилищах. Например, печень хранит определенные витамины и сахар, который организм использует для получения энергии.

Это одна толстая кишка

Толстая кишка, имеющая в диаметре 3 или 4 дюйма (примерно от 7 до 10 сантиметров), толще тонкой кишки, и это почти последняя остановка в пищеварительном тракте. Как и тонкий кишечник, он упакован в тело, и его длина составит 5 футов (около 1,5 метра), если вы его разложите.

В толстой кишке есть крошечная трубка с закрытым концом, от нее отходящая, называемая приложение (скажем: uh-PEN-dix). Это часть пищеварительного тракта, но, похоже, она ничего не делает, хотя может вызвать большие проблемы, потому что иногда она заражается и ее необходимо удалить.

Как мы уже упоминали, после того, как большая часть питательных веществ удалена из пищевой смеси, остаются отходы — то, что ваше тело не может использовать. Этот материал необходимо вывести из организма. Вы можете догадаться, где это в конечном итоге? Ну вот подсказка: тухнет с флешем.

Перед тем, как уйти, он проходит через часть толстой кишки, называемую двоеточием (скажем: CO-lun), где тело получает последний шанс впитать воду и некоторые минералы в кровь. По мере того, как вода покидает отходы, то, что остается, становится все труднее и труднее, пока оно не станет твердым.Да, это какашки (также называемые стулом или дефекацией).

Толстая кишка толкает фекалии в прямую кишку (скажем: REK-tum), самую последнюю остановку в пищеварительном тракте. Твердые отходы остаются здесь, пока вы не будете готовы пойти в ванную. Когда вы идете в ванную, вы избавляетесь от этих твердых отходов, проталкивая их через анус (скажем: AY-nus). Мы говорили о флеше!

Переваривайте пищеварительную систему

Вы можете помочь своей пищеварительной системе, выпивая воду и соблюдая здоровую диету, включающую продукты, богатые клетчаткой.Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые, облегчают прохождение фекалий через ваш организм.

Пищеварительная система — довольно важная часть вашего тела. Без него вы не смогли бы получить питательные вещества, необходимые для правильного роста и сохранения здоровья. И в следующий раз, когда вы сядете обедать, вы будете знать, куда идет ваша еда — от начала до конца!

Как долго пицца остается в желудке

Кусочек пиццы: 6-8 часов.

Сколько времени нужно, чтобы пища вышла из желудка?

После приема пищи пища проходит через желудок и тонкий кишечник примерно через шесть-восемь часов.Затем пища попадает в толстую кишку (толстую кишку) для дальнейшего переваривания, поглощения воды и, наконец, удаления непереваренной пищи. Пища проходит через всю толстую кишку примерно за 36 часов.

Легко ли переваривается пицца?

Пицца — одна из самых простых продуктов, которые вы можете съесть, но также очень сложно приготовить легкоусвояемое, легкое и питательное тесто.

Как очищать кишечник каждое утро?

10 способов заставить себя какать первым делом с утра Употребляйте продукты с клетчаткой.Или примите пищевые добавки с клетчаткой. Выпейте кофе — желательно * горячего *. Сделайте небольшие упражнения. Попробуйте помассировать промежность — нет, правда. Попробуйте безрецептурное слабительное. Или попробуйте отпускаемое по рецепту слабительное, если дела пойдут совсем плохо.

Какой самый здоровый фастфуд?

10 ресторанов быстрого питания, где подают здоровую пищу Chipotle. Chipotle Mexican Grill — это сеть ресторанов, специализирующаяся на таких продуктах, как тако и буррито. Чик-фил-А. Chick-fil-A — ресторан быстрого питания, специализирующийся на куриных сэндвичах.Венди. Макдоналдс. Рубиновый вторник. Фабрика чизкейков. KFC. Метро.

Какая пицца самая полезная?

Выбирайте корочку из цельной пшеницы для дополнительного питания или корочку из овощей для меньшего количества углеводов. Готовите ли вы пиццу дома или заказываете на нее, важно думать не только о тонком или толстом тесте, но и о типе теста.

Какая пища переваривается быстрее всего?

Количество и тип съеденной пищи: продукты, богатые белком и жирные продукты, такие как мясо и рыба, могут перевариваться дольше, чем продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты и овощи.Сладости, такие как конфеты, крекеры и выпечка, являются одними из самых быстро усваиваемых продуктов.

Как часто нужно чистить желудок?

Если вы хотите убедиться в этом сами, питайтесь по моему плану в течение двух дней. (Если вы регулярно принимаете лекарства, сначала посоветуйтесь с врачом.) Я рекомендую повторять очищение три или четыре раза в год, или всякий раз, когда вы чувствуете вздутие живота или вялость. Обещаю, это омолодит вас — изнутри.

Можно ли пить воду, но при этом есть пустой желудок?

Среди множества регулирующих свойств воды особенно выделяется ее способность регулировать кислотность желудка.Согласно Step to Health, выпивка не менее 3 стаканов воды натощак может снизить уровень кислотности в желудке, что приведет к уменьшению частоты судорог, вызывающих гастрит.

Как называется жидкость, когда она покидает желудок?

К тому времени, когда пища готова покинуть желудок, она превращается в густую жидкость, называемую химусом (произносится: кимэ). Затем химус впрыскивается в тонкий кишечник, где продолжается переваривание пищи, чтобы организм мог поглощать питательные вещества в кровоток.

Подходит ли Sprite при расстройстве желудка?

Пейте много жидкости маленькими глотками, пока желудок не успокоится, а затем большим количеством жидкости, пока не утолите жажду. Прозрачные жидкости лучше всего. Предлагаются вода, гаторэйд, спрайт, 7-Up и имбирный эль. Также можно использовать прозрачный бульон, простой Jell-O и некрепкий чай, но в меньших количествах.

Какой напиток помогает при расстройстве желудка?

Обычно расстройство желудка лечится в домашних условиях. Лечение Спортивные напитки. Прозрачные газированные напитки без кофеина, такие как 7-Up, Sprite или имбирный эль.Разбавленные соки, такие как яблочный, виноградный, вишневый или клюквенный (избегайте соков цитрусовых). Прозрачный суповый бульон или бульон. Фруктовое мороженое. Чай без кофеина.

Как скоро ваш желудок будет пустым?

The F.D.A. определяет пустой желудок как «за час до еды или через два часа после еды». Двухчасовое правило FDA — всего лишь практическое правило; желудок, вероятно, не будет полностью пустым.

Что лечит расстройство желудка?

Некоторые из самых популярных домашних средств от расстройства желудка и несварения желудка: Питьевая вода.Избегайте лежания. Имбирь. Мята. Принятие теплой ванны или использование грелки. BRAT диета. Отказ от курения и употребления алкоголя. Избегайте трудно перевариваемой пищи.

Почему пицца вредна для здоровья?

Замороженная пицца, часто являющаяся основным продуктом питания студентов колледжей и занятых семей, является популярным выбором для многих людей. Хотя есть исключения, большинство из них содержат много калорий, сахара и натрия. Как правило, они подвергаются глубокой переработке и содержат искусственные консерванты, добавленный сахар и нездоровые жиры.

Есть ли пустой желудок — это плохо?

Хотя отказ от еды делает некоторых людей раздражительными, есть убедительные доказательства того, что это может сделать вас более продуктивным. По словам исследователей из Йельского университета и Британской ассоциации нейробиологов, гормон желудка, который стимулирует чувство голода при голодании, также способствует росту новых клеток мозга.

Как быстро опорожнить желудок?

Как приготовить и употреблять пищу В первую очередь ешьте здоровую пищу.Не стоит отказываться от пустых калорий, таких как десерты или закуски. Смешайте блюда. Жидкости покидают желудок быстрее, чем твердые вещества. Ешьте меньше клетчатки и жира. Добавляйте напитки с высоким содержанием жира. Хорошо пережевывайте пищу. Оставайтесь гидратированными. Сначала ешьте твердую пищу.

Что можно предпринять, чтобы очистить желудок?

Вот список продуктов, которые вы должны есть каждый день или накануне вечером, чтобы каждый день естественным образом очищать желудок. Мята перечная. Во многих случаях он облегчает симптомы, связанные с несварением желудка, и помогает очистить желудок.Семена укропа. Средство с медом и лимоном. Чатни. Теплая вода. Исабгол. Семена тмина. Настои.

Какая еда улучшает самочувствие желудка?

12 лучших продуктов при расстройстве желудка Имбирь избавляет от тошноты и рвоты. Ромашка уменьшает рвоту и устраняет дискомфорт в кишечнике. Мята перечная может облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника. Солодка может уменьшить несварение желудка и предотвратить язву желудка. Льняное семя снимает запор и боль в желудке.

У кого самая плохая пицца?

Худшие кусочки пиццы в Америке Пицца Domino’s ExtravaganZZa.Papa John’s Pepperoni, Sausage and Six Cheese Pizza. ГЛУБОКО Маленьких Цезаря! Domino’s Cali Chicken Bacon Ranch Pizza. Pizza Hut’s Supreme, большая оригинальная пицца на сковороде. Пицца Чизбургер Бэкон Бэкон Папа Мерфи. ГЛУБОКО Маленьких Цезаря !.

Что в пицце Почему у некоторых возникают проблемы с пищеварением

Что в пицце Почему у некоторых возникают проблемы с пищеварением

Пицца — это не блюдо, которое было обнаружено недавно. Он существует уже сотни лет.Это была традиционная итальянская еда, которая позже была экспортирована и принята во многих странах. Сейчас это одно из самых популярных блюд быстрого питания, которое было принято в различных сетях быстрого питания.

Пицца — это динамичное блюдо. Хотя основа осталась прежней, начинку можно поменять практически на что угодно. Поэтому вы найдете пиццу с разными ингредиентами. По этой причине трудно точно сказать, почему у некоторых возникают проблемы с пищеварением. Тем не менее, вы можете определить, что вызывает у конкретного человека проблемы с желудком, исследуя то, что находится в пицце.

Ниже приведены наиболее распространенные ингредиенты пиццы, которые, как известно, вызывают проблемы с пищеварением.

Жиры
Многие люди плохо переваривают жиры. У них могут быть проблемы с усвоением метаболитов жиров или расщеплением жиров, используемых при приготовлении пиццы. Это может вызвать настоящую проблему, так как пицца готовится с использованием жиров, а также содержит много жира в начинке. Однако эта проблема легко решается. Вы можете приготовить пиццу, уделяя особое внимание начинки.Убедитесь, что вы используете нежирный или нежирный сыр. Убедитесь, что вы заказываете пиццу с начинкой, не содержащей большого количества жиров. Поэтому следует избегать добавок, таких как пепперони.

Пшеница
Есть много людей, страдающих аллергией на пшеницу. Некоторые из этих людей даже не подозревают, что у них аллергия. Аллергия возникает, когда в их организме вырабатываются антитела к белку пшеницы. Поэтому они реагируют на пшеницу так же, как на другие аллергены или болезнетворные организмы.Решить эту проблему можно, используя корочку для пиццы без глютена. Вы также можете заказать пиццу, приготовленную из корочки без пшеницы. Эти типы пиццы все чаще появляются в заведениях быстрого питания, чтобы удовлетворить тех, кто не может есть пшеницу.

Сыр
Молочные продукты — еще один распространенный аллерген. Многие люди не могут переваривать лактозу из-за недостатка фермента лактазы. Этот фермент мог присутствовать в первые годы жизни человека, но больше не вырабатывается организмом.Поэтому они отрицательно отзываются о любых молочных продуктах. Если у вас непереносимость лактозы, избегайте пиццы с сырной начинкой. Вы также можете заказать пиццу с безлактозным сыром. Некоторые люди предпочитают замену фермента лактазы дополнительным приемом фермента лактазы. Однако важно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки.

Помидоры
Это общий ингредиент пиццы и других продуктов. Помидоры имеют кислую природу.Если вы добавили в пиццу соус с помидорами, это может вызвать обострение таких заболеваний, как изжога и другие желудочно-кишечные заболевания. Эту проблему легко решить, попробовав разные соусы и посмотрев, есть ли разница в вашей реакции. Со временем вы найдете подходящий соус для пиццы.

При заказе или приготовлении пиццы важно соблюдать осторожность. Убедитесь, что вы внимательно следите за начинкой и ингредиентами, используемыми для пиццы.Заказывая пиццу, вы должны спросить себя, а что в пицце? чтобы убедиться, что вы заказываете пиццу, которая не вызовет проблем с пищеварением.

Не торопитесь с выбором пиццы. Обратитесь к врачу, если считаете, что у вас аллергия на какой-либо из ингредиентов пиццы. Убедитесь, что вы покупаете пиццу, которая не вызовет у вас проблем с пищеварением.

Пицца, которую вы съели на обед, переваривается. Обобщите, что с ним происходит в желудке.

Правильный ответ о переваривании в желудке пиццы , которую съедает человек, — Пицца сбивается , смешиваясь с пищеварительными ферментами и желудочной кислотой.

Переваривание пищи происходит в пищеварительном канале или пищеварительной системе . В этой системе органов разные органы используются для переваривания различных молекул пищи, и поглощают их.

Допустим, вы съели кусок пиццы, в котором он движется по пищеварительному каналу . он начинается во рту и заканчивается в толстой кишке через пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник.

• Рот : здесь пицца — это пережеванная с нашими зубами, сломанная и смешанная с нашей слюной. Слюна также содержит фермент , называемый амилазой , который помогает расщеплять углеводы. Это так называемый болюс, который перемещается по пищеводу в желудок.
• Желудок : орган в форме мешочка, в котором пицца смешивает его с желудочным соком и пищеварительными ферментами для переваривания белка пепсином. Еда или пицца теперь называется Chyme , которая перемещается в тонкий кишечник .
• Тонкая кишка : прием пиццы в тонком кишечнике , панкреатических сока и желчи из желчного пузыря , смешанной с ней, и переваривают пиццу.
• Питательные вещества из химуса (пицца) абсорбировались в тонком кишечнике .

Таким образом, правильный ответ — Пицца — сбитых , смешанных с пищеварительными ферментами, и желудочной кислотой.

Узнайте больше о пищеварительной системе:

brainly.com/question/22345715

Chew On This: 3 способа, которыми итальянцы делают тесто более усваиваемым

Пицца в Италии уже не та, что раньше, то есть недорогая уличная еда, предназначенная для массового питания.В наши дни еда вне дома — это больше удовольствие, чем необходимость. Вполне естественно, что клиенты ищут продукт, который заставляет их чувствовать себя хорошо, а не тот, который дольше сохраняет их чувство сытости. «Сегодня люди хотят легкоусвояемый продукт, продукт, который можно есть, не чувствуя тяжести и вздутия», — говорит Марио Чиприано, совладелец и шеф-повар пиццайоло в Il Vecchio e Il Mare во Флоренции. Он говорит, что разработал свой рецепт, «основанный на изучении муки для приготовления легкоусвояемой пиццы».

Cipriano и многие другие в Италии отчаянно борются за то, чтобы предложить пиццу с лучшей структурой мякиша.На конкурсе Italian Pizza Star во Флоренции традиционные ножницы для пиццы были заменены ножницами, чтобы гарантировать, что воздушные карманы в корке останутся в первозданном состоянии. Независимо от стиля пиццы, итальянцы больше, чем когда-либо, ценят пузыри в своей корочке. Вот три способа добавить слойки к корочке:

1: Неаполитанский стиль: с низким содержанием белка

По словам Сиприано, мука с низким содержанием белка — ключ к неаполитанской пицце. «Это очень важно, потому что чем ниже количество белка, тем легче усваивается пицца», — отмечает он.«До недавнего времени используемая мука имела высокий уровень протеина — высокую крепость W, — потому что это облегчало жизнь пиццайоло. С тестом [с высоким содержанием белка] легче работать: его хватает на три или четыре дня, и его легко растянуть, но оно также дольше остается в желудке ».

2: Римский стиль: крепкая мука

К счастью, крепкая мука может быть превращена в легкоусвояемый продукт при более длительной ферментации. Алекс Манзо, владелец Manzo Food Sales и партнер Римской академии пиццы в Майами, говорит, что версия пиццы в римском стиле сочетает новаторство с традициями.«В Италии не всегда была крепкая мука, что делает возможным длительное брожение», — говорит он. «Технически это не« традиционный », но он делает продукт более ароматным и легко усваиваемым». Сегодня крепкая мука является основным продуктом при приготовлении пиццы в римском стиле.

3: Pinsa Romana: смесь рецептур

Для тех, кто не обучен приготовлению пиццы, но все же хочет предложить легкоусвояемый продукт, различные смеси муки могут помочь в науке. Пиццерия Bianca Zero Zero во Флоренции использует смесь для последовательного производства пинсы.Как и в пицце в римском стиле, основная часть работы выполняется заранее путем запекания корочки. Тони Скалиоти, владелец Bianca Zero Zero, говорит, что любит подавать пинсу, потому что «она легко усваивается и содержит вдвое меньше калорий по сравнению с классической пиццей». Использование смеси также означает более короткое время нарастания.

Pinsa Romana (вверху) по структуре и текстуре напоминает пиццу в римском стиле (внизу). Одно большое отличие состоит в том, что пинса подается меньшими овальными порциями, тогда как римская пицца выпекается на большом противне и нарезается ломтиками.Оба известны своей воздушной корочкой с отчетливым хрустом и высокой усвояемостью.

Насколько превосходная закваска делает еду более усвояемой

Проблемы с пищеварением хлеба мешают вам наслаждаться пиццей?

Проблемы с перевариванием хлеба означали, что в течение многих лет мы избегали есть много пиццы именно по этой причине. Все это было хорошо, но мы всегда чувствовали себя обманутыми! Если хлеб — один из древнейших продуктов питания человечества, то, конечно же, он не может быть настолько вреден для нас по своей сути ?? В течение прошедшего 2020 года, отмеченного вирусом COVID, мы начали больше экспериментировать с домашним тестом, особенно с пиццей, и обнаружили, что оно не вызывает у нас тех же проблем с перевариванием хлеба, как покупные продукты.

Может ли закваска помочь?

Продолжая наше путешествие с тестом, мы влюбились в концепцию закваски, главным образом потому, что она звучала круто и выглядела потрясающе! НО оказалось, что может быть и некоторая возможная польза для здоровья. Поэтому мы купили ржаную закваску и начали создавать несколько вариантов, в том числе нашу любимую белую закваску для пиццы «Пит», который теперь отвечает за всю нашу домашнюю закваску. Мы обнаружили, что когда мы ели хлеб на закваске или пиццу на закваске вместе с остальной частью хорошей и разнообразной диеты, мы испытывали гораздо меньше проблем со вздутием живота, несварением желудка и запорами, которые преследовали нас раньше, когда мы ели менее здоровые продукты, которые давали нам всем проблемы с пищеварением хлеба.

Сделайте тесто из непросеянной муки — даже для пиццы

Хлеб на закваске можно приготовить из большинства видов муки, включая цельнозерновую, которая обеспечивает большое количество клетчатки, не говоря уже о железе, с очень низким содержанием жира. Мы обнаружили, что как только вы освоите различные способы воздействия муки на тесто, вы сможете весело провести время, экспериментируя, чтобы увидеть, что подходит вашим вкусам. Наш любимый рецепт теста для пиццы — это 20% цельнозернового теста и 80% белого.

Что говорят диетологи?

«Хлеб на закваске — отличная альтернатива обычному хлебу.Его более низкий уровень фитата делает его более питательным и легким для переваривания. Хлеб на закваске также с меньшей вероятностью повысит уровень сахара в крови, что делает его вариантом для тех, кто следит за уровнем сахара в крови.

Хлеб на закваске содержит меньшее количество глютена, а его свойства, подобные пребиотикам и пробиотикам, могут помочь улучшить пищеварение ».

Алина Петре | Зарегистрированный диетолог

Мы никогда не оглядывались назад.

Давайте проясним, нас всего два человека из 7.8 миллиардов и, насколько нам известно, у нас нет официальной пищевой аллергии, но открытие закваски имело для нас реальное значение. Мы любим деревенское очарование выпечки на закваске в нашей повседневной жизни. Да, это требует времени и некоторого терпения, но как только вы усвоите принципы, вы сможете приспособить их к большинству графиков, и вы будете щедро вознаграждены — не говоря уже о том, чтобы поразить семью и друзей!

Более здоровая пицца; счастливее жизнь.

Не позволяйте нам вводить вас в заблуждение, думая, что «пицца — теперь здоровая пища», поскольку то, что вы на нее кладете, имеет огромное значение.В ближайшие месяцы мы будем стремиться поделиться нашими самыми успешными рецептами, которые не пугают весов, некоторые из которых будут полезны также вегетарианцам и веганам. Не забывайте, что в самой известной пицце всех времен — «Магерита» — нет мяса. 🙂

Продолжайте учиться

Воспользуйтесь блокировкой №3 и узнайте новые способы питания, которых у вас никогда не было. Это очень весело и может немного облегчить ваше последнее новогоднее решение!

Пицца с длинным ростком для легкого теста

Пицца — одна из самых простых продуктов, которые вы можете съесть, но также очень сложно приготовить тесто, которое было бы легко усваиваемым, легким и питательным.
Элиза Дженнари

Хотя это может показаться странным, даже в Италии есть много мест, где, чтобы продать больше пиццы, они готовят тесто менее чем за час до его приготовления, и в результате получается, что пицца вы собираетесь есть, будет очень трудно переваривать, потому что дрожжи, которые были добавлены в тесто, будут продолжать брожение в течение многих часов.

Кроме того, мука, которая обычно используется для приготовления пиццы, представляет собой не что иное, как обычную белую муку, то есть чистый сахар.У него очень высокий гликемический индекс и очень мало питательных веществ, потому что все волокна, минералы и витамины, содержащиеся во внешнем слое пшеницы, удалены.

Чтобы пицца стала более удобоваримой, тесто должно подниматься не менее 4–6 часов, и чем меньше дрожжей вы используете, тем больше времени потребуется для подъема.

Я обычно использую только один или два грамма дрожжей, и всякий раз, когда я могу, я использую сухую закваску, чтобы приготовить пиццу, и дать ей подняться не менее 12 часов. Помимо длительного времени нарастания, я также предпочитаю смесь цельной муки, чтобы получить лучшую пищевую ценность от моей пиццы, а также потрясающий вкус!

Я обычно выбираю цельнозерновую, цельнозерновую и цельнозерновую муку. К ним я также добавляю муку из твердых сортов пшеницы, и в результате получается хрустящая, вкусная и очень питательная пицца, которая удовлетворит все ваши чувства.

Вы также можете добавить немного муки из проросших зерен, чтобы повысить пищевую ценность рецепта.
ВНИМАНИЕ: попробовав этот рецепт, вы больше никогда не вернетесь!

Тесто является основой, поэтому вы можете добавить свои любимые начинки, чтобы приготовить идеальную пиццу на ваш вкус.
Этот рецепт не о взвешивании муки (хотя вы найдете ее количество в рецепте ниже), потому что правильное количество муки зависит от слишком многих факторов, поэтому вам следует вместо этого следовать советам о том, как узнать, когда тесто готово.Не паникуйте, это легко сделать и действительно сложно сделать что-то не так! Если тесто слишком влажное, всегда можно добавить больше муки!

Это изображение того, как должно выглядеть тесто:

Этот метод начинается с воды, поэтому вы никогда не получите крутое тесто, а добавляя муку понемногу, легче понять, когда вам следует остановиться. добавляя это. Я знаю, что это может быть сложно или сложно, но чем больше вы делаете собственное тесто, тем лучше оно будет на вкус, и это определенно того стоит, потому что этот рецепт даст вам массу хороших волокон, витаминов, фосфора и других минералов, которые полезны для ваше пищеварение.

Тесто можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней в герметичном контейнере, и вы можете использовать его в качестве закваски для нового теста или заморозить.
СОВЕТ: Если тесто пахнет слегка кислым, не волнуйтесь, просто замесите его несколько секунд, затем поместите в таз с теплой водой и держите там, пока оно не всплывет на поверхности, затем отожмите его и проверьте, все ли пахнет, если нет, вы можете снова замесить его с небольшим количеством воды и немного муки, дать ему нормально подняться и использовать, в противном случае вы можете повторить процесс.

См. Также

. Вы также можете свернуть несколько круглых пицц и заморозить их, чтобы использовать их, когда у вас мало времени на приготовление, но вы хотите вкусную пиццу.

Рекомендую дать тесту подняться не менее суток, половина из которых будет в холодильнике, так ваша пицца будет невероятно легкой и вкусной.

Невероятно легкая и полезная пицца

Автор: Элиза Дженнари

Тип рецепта: пицца

Кухня: итальянская

• 400 г (14 унций) цельнозерновой муки (измельченный органический камень, если можно найти) )
• 130гр (4.6 унций) цельнозерновой муки (по возможности органической)
• 70 г (2,5 унции) цельнозерновой овсяной муки (или овсяных хлопьев, перемолотых в муку — органические, если можно)
• 70 г (2,5 унций) муки из твердых сортов пшеницы (органические) если можете)
• 500 мл (17 унций) воды
• 1 г активных сухих дрожжей (или 10 г порошка закваски)
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима или топленого масла
• щепотка соли
• 1 чайная ложка кленового сиропа, нектар агавы мед, солод или сахар-сырец
1. Смешайте муку в миске.Если у вас нет полбы или овса, замените то же количество мукой, которая у вас есть. Вы можете заменить каждую муку по своему усмотрению, вы также можете использовать только полбу и пшеницу (20% -80%).
2. СОВЕТ: приготовьте мучную смесь, удвоив количество, чтобы у вас было больше муки, а оставшуюся часть вы использовали для другого теста. (вы также можете использовать его для пирожных или печенья) просто поместите его в герметичный контейнер.
3. Налейте воду в большую миску, добавьте сироп и дрожжи и хорошо перемешайте.
4. Добавляйте муку понемногу, энергично перемешивая ложкой, стараясь впустить в тесто как можно больше воздуха (перемещайте ложку от дна миски к верху, как если бы вы взбивали его).
5. К тому времени, как вы добавите чуть больше половины муки, добавьте масло или топленое масло и продолжайте хорошо перемешивать.
6. Продолжайте замесить тесто, чтобы клейковина образовалась должным образом (она должна быть очень эластичной).
7. Добавьте соль и продолжайте добавлять муку понемногу, а когда тесто станет тверже, положите его на доску или на стол и продолжайте осторожно месить руками.
8. Когда тесто достигнет консистенции мочки ушей (оно должно быть гладким, твердым и легко месить), оно готово.
9. Если вы добавили всю муку, но тесто все еще влажное, добавьте еще цельнозерновой муки или полбы, пока не получите нужную консистенцию.
10. СОВЕТ: если вы готовите пиццу в духовке с максимальной температурой ниже 250 ° (480 ° F), тесто должно быть немного липким, и вам понадобится меньше муки, чтобы оно готовилось медленно без горит, по мере того, как тесто поднимается, оно станет более твердым, и когда вы будете готовы раскатывать, оно больше не будет прилипать.
11. Дайте тесту постоять в холодильнике всю ночь, накрыв полиэтиленовой пленкой.Если у вас нет времени, пропустите этот шаг.
12. Достаньте тесто из холодильника и доведите его до комнатной температуры, замесите в течение нескольких секунд, а затем дайте ему постоять в миске не менее 8–12 часов под крышкой.
13. Проверяйте тесто каждые 3-4 часа, если температура в помещении выше 25 °, оно поднимется быстрее. Когда тесто увеличится вдвое, замесите его несколько секунд на прилавке и снова положите в миску, чтобы оно снова поднялось. Летом она может подняться до трех-четырех раз в течение 8/12 часов.
14. Когда тесто будет готово, возьмите необходимое количество и распределите его руками (смазанными маслом) на противне.
15. Если вы предпочитаете раскатывать тесто, дайте ему отдохнуть не менее 5 минут перед приготовлением, чтобы клейковина «расслабилась», иначе пицца будет слишком твердой.
16. Духовка должна быть включена минимум за 45 м до приготовления, чтобы она достигла максимальной температуры.
17. ВНИМАНИЕ: не позволяйте ему слишком сильно подниматься, иначе оно станет прогорклым, как только оно увеличится вдвое, замесите его и дайте снова начать разрыхление или поместите его в холодильник
18. Вы можете сделать это тесто своим электрическим миксер, выполнив те же действия, и дайте миксеру поработать на средней / высокой скорости (используйте низкую скорость всякий раз, когда вы добавляете муку, чтобы она не касалась вашего лица)

3.