Интервальное голодание: мифы, вред и польза

Что такое интервальное голодание? Чего от него больше — пользы или вреда? Какой вариант этого метода самый безопасный? И какое отношение к нему имеет процесс самообновления и очищения клеток организма? Расскажем в статье.

Интервальное голодание и аутофагия — точки над i

Терминами «интервальное, периодическое, цикличное голодание, фастинг» интернет пестрит последние три года — после того, как в 2016 году японский биолог Есинори Осуми получил Нобелевскую премию за описание механизмов аутофагии — естественного процесса регенерации и очищения на клеточном уровне.

Просмотры набирают многочисленные статьи о том, что интервальное воздержание запускает процесс «самопереработки» и обновления клеток в организме человека, то есть ту самую аутофагию, и в результате тело оздоравливается, омолаживается и излечивается от ряда тяжелых заболеваний.

Но… научных доказательств связи голодания и аутофагии нет. А статьи — не более, чем манипуляция и маркетинговый ход тех, кто продает информацию, препараты, медицинские услуги и пр. 

Есинори Осуми изучает аутофагию на примере грибков — дрожжей, некоторые испытания проводил на мышах. Люди в его исследованиях участия не принимали. Да, в клетках человеческого организма тоже протекают процессы аутофагии, но по другим принципам. И никакого отношения к методике интервального голодания нобелевский лауреат не имеет — это ученый подтвердил на лекции в Москве 17 января 2020 года.

Тем не менее, идея связать голод и аутофагию возникла не на пустом месте. Во время исследований было установлено, что при искусственно созданном дефиците питательных веществ клетка перерабатывает некоторые свои составляющие. В результате образуются универсальные частицы, которые в дальнейшем используются для строительства и питания.

Благодаря этому механизму клетка продолжает жить в условиях стресса. Важен уровень этого стресса: слишком сильный повлечет преждевременное старение клеток и организма. В этой связи в работе применяется понятие «клеточное голодание» — и оно никак не связано с голоданием человека. Поэтому все остальное — просто манипуляция.

Есть еще один миф — «голодаешь и выздоравливаешь». О том, что ген, отвечающий за аутофагию, способен тормозить образование опухолей, объявили американские ученые в 1999 году. Эти и другие данные позволяют предположить, что в процессе аутофагии действительно есть потенциал для борьбы с такими тяжелыми заболеваниями, как рак диабет, болезнь Альцгеймера, Паркинсона.

Такие исследования ведутся. Их главная задача — понять, как управлять процессом аутофагии, чтобы направить его на излечение, а не на гибель организма, так как ее стимуляция может оказывать как благотворное, так и пагубное воздействие. И сейчас связь между пользой от аутофагии и голоданием не определена.

Все это вовсе не значит, что преимуществ у временного пищевого воздержания нет. Оно действительно во многих случаях помогает почувствовать себя лучше, но потому что человек упорядочивает прием пищи, снижает суточную калорийность, худеет, улучшается состояние сосудов. Поэтому далее речь пойдет об интервальном голодании вне контекста аутофагии.

Суть интервального голодания

Это разделение обычного режима питания на периоды потребления пищи и строгого воздержания от нее. Периоды без еды могут длиться от 16 до 36 часов. В это время можно только пить, по сути это кратковременное голодание на воде.

Преимущество метода — в том, что психологически он переносится легче, человек не отказывается от еды надолго, а лишь пропускает ужин, завтрак или обед. Подходит интервальное голодание для женщин и мужчин.

Чаще всего применяют голодание для похудения. Подобное питание при правильном исполнении заставляет тело сжигать жировые запасы. Важно понимать: потеря веса идет за счет уменьшения количества калорий, потребленных в сутки. Поэтому рацион стоит пересмотреть.

Первое и главное правило: до перехода на любую форму диеты стоит проконсультироваться с врачом, заранее пройти обследование, исключить хронические недуги и дефицит полезных веществ в крови, в частности глюкозы, витамина B12 и D. Выявленный дефицит минералов и витаминов сначала необходимо восполнить.

Суточное количество калорий снижают до 1500 — 1700 ккал в среднем. Важно спать минимум по семь часов (недосып к тому же дополнительно усиливает голод), стараться засыпать до 00.00. Лучше отказаться от кофе, вредных привычек, так как они усиливают чувство голода.

Между голоданием в меру допустимы и сладости, и жареное, но для выраженного результата лучше придерживаться правильного питания. Необходимо помнить о питье, классический минимум — 1,5 л чистой воды, но специалисты говорят так: пейте, сколько требует организм.

Важно не забывать о физической активности. Однако при малой суточной калорийности приверженцам тяжелых ежедневных тренировок хотя бы на первое время лучше снизить их интенсивность. Грамотное питание и посильная физическая активность дают возможность человеку не только хорошо выглядеть, но и лучше себя чувствовать.

Практику прекращают при болях в желудке, головокружении, слабости и других настораживающих симптомы.

Виды интервального голодания

Соотношение периодов воздержания и приема пищи может составлять либо 16 часов и 8 часов, либо 14/10, либо 20/4. Радикальный вариант: 36-часовое голодание.

По мнению врачей, самые безопасные режимы — 16/8 и 14/10. Они соответствуют физиологическим часам организма. Именно поэтому человек не испытывает выраженного чувства голода, поскольку запас глюкозы в печени еще находится на нормальном уровне, организм работает в комфортном режиме.

Отзывы об интервальном голодании говорят о том, что питаться таким образом можно как неделю, так и два-три дня, если речь не идет о большом количестве лишних килограммов. Схему выбирают с учетом противопоказаний, предпочтений, графика работы и прочих факторов.

Рекомендуя относиться к интервальному голоданию осмотрительно, врачи не отрицают плюсов такой формы питания. А это:
    • упорядочение режима питания;
    • коррекция и поддержка веса;
    • устранение инсулинорезистентности, приводящей к диабету и ожирению;
    • снижение уровня сахара у здорового человека благотворно влияет на работу почек, поджелудочной железы, сосудов;
    • улучшается мозговая деятельность;
    • «гормон голода» грелин помогает восстановлению нервных клеток, участвующих в процессах памяти.

Однако немало у такого режима рисков и минусов:
    • снижение уровня глюкозы — например, при низком давлении это чревато обмороками;
    • возможно переедание, срывы;
    • лишние калории не сгорают сами по себе: для этого нужны регулярные тренировки и контроль за питанием;
    • при длительной практике голодания возможен застой желчи и, как следствие, развитие желчнокаменная болезни.

Противопоказания

Лечебным такое голодание называют осторожно из-за широкого круга противопоказаний. Оно не подходит для детей, беременных и кормящих женщин, людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, больных желчнокаменной болезнью или предрасположенных к ней. Таким пациента врачи рекомендуют дробное питание — прием пищи малыми порциями. При пониженном давлении также следует воздержаться от голодания — падение уровня глюкозы приводит к обморокам.

Существует риск развития в будущем гастрита и даже язвы, так как постоянные мысли о еде приводят к повышенному выделению желудочной кислоты, раздражающей стенки пустого желудка. Поэтому, если в планах голодание больше, чем на пару дней, важно такой режим вводить под наблюдением врача.

Клавдия Бондаренко, врач-диетолог Самарской областной клинической больницы им. В. Д. Середавина: 

— Интевальное голодание — новое веяние моды на диеты по снижению массы тела. Данных клинических исследований по нему нет. Применять его всю жизнь однозначно нельзя, так как это не физиологично. Практикующие врачи-диетологи, получившие базовое образование по диетологии, в своих рекомендациях делают акцент на правильное питание, то есть соблюдение баланса между полученной энергией и расходуемой на жизнедеятельность организма. С едой человек должен получить все пищевые вещества в рекомендуемых нормах: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Например, белка с пищей должно поступать до 90 г в сутки, так как это незаменимый компонент, участвующий в построении организма и формировании иммунитета. Ферментативная система пищеварительного тракта устроена так, что пища в организм должна поступать через четыре часа, и рекомендуется четырех-пяти разовое питание. Вывод напрашивается следующий: для нормального функционирования организма рекомендуется сбалансированное, дробное питание с соблюдением энергетического баланса.

Польза голодания: воздержание от еды помогает улучшить иммунитет

Близится март, и скоро соцсети наводнят посты с десятью лайфхаками, как похудеть к лету. Весной и правда полезно избавиться от парочки лишних килограммов, набранных за зиму (надо же было утепляться). Одни предпочитают поститься, другие долго сидят на диете, а кто-то изнуряет себя голоданием. Многие врачи считают «голодовки» модным трендом, который не только не помогает похудеть, но и влечет за собой риски для здоровья. Во-первых, после голодания организм начнет с удвоенной силой накапливать жиры, потому как испытывает стресс и боится, что его вновь оставят без пищи. Во-вторых, за этот день или два человек потеряет множество питательных веществ – протеинов, железа, витаминов – и это точно не пойдет ему на пользу.

Университет Южной Калифорнии провел исследование, в рамках которого предложил участникам регулярно голодать от двух до четырех дней в течение полугода. В результате их иммунитет значительно улучшился, пережив масштабный перезапуск. Помимо этого организм каждого участника стал вырабатывать намного больше протеинкиназы A – недостаток этого белка напрямую связывают с появлением раковых опухолей. Регенерация клеток и иммунной системы также связана с замедлением старения и общим улучшением самочувствия.

Работает это так: организм испытывает стресс и начинает расходовать запасы глюкозы, жиров и белков и активизировать работу лейкоцитов. Возникает нехватка белых кровяных телец, и организм начинает экстренно воспроизводить новые иммунные клетки, совершая свой полный перезапуск.

Два-три дня в месяц – вполне посильная жертва в пользу улучшения иммунитета и избавления от нескольких лишних килограммов. Но также нужно понимать, что в первый же день после голодания не стоит есть пиццу или бургеры. Выходите из состояния голода плавно и возвращайте своему организму утраченные полезные вещества. Ешьте фрукты, овощи, рыбу и мясо. И не советуем заниматься спортом во время «голодовки»: от физических нагрузок сильно падает сахар в крови, что приводит к головокружению и слабости.

Фото: Getty Images

Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.

Врач сообщил о пользе кратковременного голодания для организма человека :: Общество :: РБК

Общество ,

16 дек 2019, 08:32 
Сделано для агрегаторов 

0 

Кратковременное голодание положительно влияет на человеческий организм. Об этом рассказал доктор медицинских наук, эксперт ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова Валерий Сергеев, пишет RT.

По словам Сергеева, во время голодания длительностью от 12 до 36 часов чужеродные элементы — старые и нефункционирующие клетки — перерабатываются в глюкозу, которая используется для выработки энергии. «Организм входит в состояние стресса и начинает решать проблему, как выжить в новых для него условиях», — пояснил Сергеев.

По его словам, в условиях отсутствия пищи организм также превращает в энергию жирные кислоты. Это ведет к снижению веса и сокращению нагрузки на сердце и опорно-двигательный аппарат. Поэтому, по словам врача, кратковременное голодание перезапускает иммунную систему, которая начинает лучше противостоять вирусам и инфекциям.

Самой щадящей голодовкой Сергеев назвал схему «12/12», когда человек последний раз ест в 19:00, а завтракает через 12 часов — в 7:00 на следующий день. Нарастить мышечную массу поможет схема 16/8, когда человек ужинает в 16:00, а затем завтракает только в 8:00.

Однако практиковать голодание следует осторожно, особенно тем, кто имеет проблемы со здоровьем, напомнил Сергеев. Во время воздержания от еды не стоит отказываться от потребления воды, считает специалист.

Однодневное голодание: чем полезно и вредно

Голодание – самый действенный метод похудения, оздоровления и очищения организма. Это известно с древнейших времен – еще в античной Элладе философы утверждали, что голод помогает очистить разум и вылечить многие недуги.

На данный момент популярность голодания – как длительного, так и кратковременного – весьма высока. Многие люди заявляют, что отказ от пищи помогает им чувствовать себя лучше. Правда ли это? Предлагаем вам разобраться, действительно ли голод так полезен для организма и можно ли похудеть, прибегая к разгрузочным дням?

Суть однодневного голодания

Наверняка вам известна такая методика похудения, как разгрузочный день (или суточное голодание). Суть его в том, чтобы на сутки отказаться от еды с целью «разгрузить» организм и позволить желудочно-кишечному тракту отдохнуть от переваривания пищи.

Разгрузочные дни в наш век, когда ожирение и переедание настигает буквально каждого третьего, стали настоящим спасением. Даже врачи рекомендуют раз в неделю ограничивать рацион фруктами и овощами, а лучше – совсем отказаться от пищи на сутки.

Это простое правило может спасти от таких неприятных заболеваний, как гастрит, диабет, колит, гипертония. И, конечно же, людей, не пренебрегающих разгрузочными днями, гораздо реже настигает избыточный вес.

Во время разгрузочного дня разрешено пить только воду. Впрочем, допускается съесть немного фруктов или выпить стакан свежевыжатого сока. Лучше всего перед днем без пищи провести один подготовительный день, в течение которого нужно питаться только овощами или легкими супами и кашами на воде. По окончанию голодания не следует набрасываться на высококалорийную еду – выходить также нужно на овощах, фруктах и соках.

Польза разгрузочных дней

• Прежде всего голодание полезно (и даже необходимо!) для нашей пищеварительной системы. Во время разгрузочных дней нагрузка на желудок и желудочно-кишечный тракт минимальна, следовательно, они отдыхают и в результате работают лучше.
• Организм во время таких дней, как вы наверняка слышали, очищается от шлаков и токсинов. Они выходят вместе с водой, которую во время голода рекомендуется пить в количестве от одного до двух литров.
• Суточное голодание – лучшая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.
• Очищаются желудок, кишечник и кожные покровы. В результате вас перестанет беспокоить сыпь, высыпания на теле и лице, прыщики. Вы также избавитесь от отеков и мешков под глазами.
• Самочувствие от голодания улучшается, а в теле и мыслях появляется невероятная легкость.
• От регулярного однодневного голодания организм омолаживается и укрепляется.
• Нормализуется артериальное давление и сердечный ритм.
• Голодание положительно влияет на метаболизм, заставляя обмен веществ работать быстрее. В итоге вы будете сжигать калории быстрее.
• От однодневного голодания укрепляется также иммунитет.
• Если ограничить прием пищи во время простуды, организм справится с инфекцией гораздо быстрее, поскольку все внутренние ресурсы будут направлены не на переваривание еды, а на борьбу с заболеванием.
• Разумеется, вы похудеете, если не будете ничего есть в течение дня. Организм, не получая пищи извне, начнет расходовать собственные жировые запасы. Главное – не забудьте сделать правильный «выход» из голодания, иначе потерянные килограммы моментально вернутся.
• Со временем ваше отношение к еде изменится. Вы перестанете придавать еде чрезмерное значение, перестанете переедать. В результате ваш вес придет в норму, а тело станет красивым и подтянутым.

Вред и кому голодание противопоказано

• Нельзя заниматься суточным голоданием беременным и кормящим женщинам!
• Противопоказанием также являются болезни почек, сахарный диабет, онкологические заболевания, анемия, язва и гастрит, сердечная недостаточность, перенесенный инфаркт, ишемическая болезнь сердца. Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как приступать к голоданию.
• Запрещено голодать людям, страдающим булимией, анорексией и кахексией, а также людям с ИМТ ниже нормального значения.
• Следует иметь в виду, что во время голодания может наблюдаться слабость, тремор, тахикардия, вялость. Рекомендуется прервать голодание. Не возбраняется внести в рацион подслащенную воду или фрукты.

Советы и правила проведения

1. Голодание бывает нескольких видов: с послаблениями (разрешено употребление фруктов, соков), голодание на воде, сухое голодание, когда в течение суток запрещено даже пить воду. Сухое голодание рекомендуется принимать только подготовленным людям и после консультации с врачом.
2. Нельзя спонтанно приступать к голоданию, обязательно нужно предварительно подготовить организм. Это делается следующим образом: за три дня до разгрузочного дня следует отказаться от мяса и рыбы, а также от мучного и сладкого. Накануне разгрузочного дня питаться овощами и фруктами, крупами и нежирными супами.
3. Из голодания также нужно делать правильный выход, иначе оздоровительный эффект процедуры сведется на нет. На следующий день после голодного дня нужно есть максимально легкую пищу: каши на воде, фрукты и сырые овощи. Можно пить соки. Вводить в рацион тяжелую пищу (мясо, фастфуд, молочные продукты) рекомендуется только на третий день выхода.
4. Во время суточного голодания рекомендуется отказаться от высокоинтенсивной физической нагрузки. Откажитесь от тренировок или замените их более легкими упражнениями, например, йогой, гимнастикой или неспешной ходьбой.
5. Недопустимо употреблять алкоголь и курить во время разгрузочного дня, это сведет на нет весь оздоровительный эффект от процедуры и вообще навредит организму.

Выводы

Однодневное голодание действительно весьма полезно для нашего организма. Оно укрепляет здоровье и служит профилактикой многих заболеваний. Кроме того, регулярное проведение разгрузочных дней – залог стройной фигуры. Однако следует помнить – все эти эффекты порадуют вас лишь в том случае, если вы будете соблюдать все правила подготовки к голоданию и выхода из него!

Похожие материалы:

Польза и вред суточного голодания

В чем польза и вред суточного голодания? При неправильном голодании можно нанести существенный вред здоровью. Важно применять методику правильного лечебного голодания, чтобы в процессе была только польза для здоровья. Не рекомендуется голодать длительно время, если организм к этому еще не привык. 

А вы знали: польза и вред суточного голодания

Суточное голодание необходимо проводить постепенно, не спеша. Таким образом, можно сократить в дальнейшем порцию употребляемой пищи, укрепить иммунитет и очистить внутренние органы.

Суточное голодание раз в неделю польза

Суточное голодание — затруднительный процесс, в начале которого нужно начинать отказываться от некоторых привычных продуктов. Какая польза от суточного голодания раз в неделю? Прежде всего – это очищение организма, его внутренних органов, а также:

• регулирование обмена веществ;
• облегчение работы пищеварительного тракта;
• самоконтроль, который не помешает при похудении;
• активное выведение токсинов и шлаков;
• ясное мышление;
•  улучшение самочувствия;
• в некоторых случаях, избавление от вредных привычек.

Наш желудок запрограммирован на 3-х разовое питание в течение дня, вне зависимости сжигаются ли необходимые калории. Придерживаясь однодневного голодания, можно перенастроить свой желудок и избавиться от привычки переедания. Со временем желудок сжимается до естественного размера, и дальнейшее переедание станет затруднительным.

Польза суточного голодания

Здоровая пища, правильные диеты и периодическое голодание способны принести положительные изменения организму, улучшить самочувствие и избавиться от лишнего веса. Как упоминалось выше, голодание – отличный способ для очищения организма, всю пользу суточного голодания оценили даже медики, поэтому его проводят во многих специализированных стационарах или санаториях.

Важно: При голодании нужно учитывать свое физическое состояние. Даже самое кратковременное голодание не позволительно при беременности, сердечных заболеваниях, гепатитах, нарушениях работы почек или других систем.Важно понимать, что польза и вред суточного голодания зависят от правильности всего процесса голодания. Перед голоданием следует постепенно исключить употребление мяса. Полезным будет рацион из злаков, фруктов или овощей. Еще один важный момент: если рацион питания полноценный и регулярный, тогда в голодании нет никакой необходимости. Оно не является способом, с помощью которого можно существенно сбросить лишний вес!

Однодневное голодание. Как проводить голодание. Суточное голодание раз в неделю: особенности, польза и вред

Рад приветствовать Вас, уважаемые читатели! Хочу задать вам интересный вопрос: вы слышали что-либо о голодании? А есть ли у вас знакомые, которые испытывали его на себе?

Лично я о голодании слышал. На себе не испытывал, но читал о его полезных и негативных свойствах. Среди моих знакомых даже есть люди, которые проходили через голодание. Хорошо это или плохо – мы сегодня постараемся узнать. Так же рассмотрим один из наиболее популярных вариантов – голодание 1 день в неделю.

Однозначно ответить на вопрос нельзя. Один лагерь адептов альтернативной медицины и специалистов по продлению жизни утверждают, что лечебное голодание (пощение) – это отсутствие еды и обильное питье. Сторонниками такой теории являются: Поль Брегг, Юрий Николаев.

Другой лагерь убежден только в пользе сухого голодания. Так как оно создает для организма более жесткие условия и вынуждает его как можно быстрее запустить процессы вывода токсинов и ядов. Сухое голодание помимо отсутствия еды, проводится без употребления воды. Сторонниками такого подхода являются: Валентина Лаврова, Леонид Щенников, Сергей Филонов.

Несмотря на разные точки зрения можно сказать, что голодание – это намеренное воздержание от употребления любой пищи с целью извлечения пользы для организма.

Периодическое голодание

Одним из самых щадящих вариантов голодания является именно периодическое (ПГ). Оно дает вам возможность дозировано вводить в свой обычный жизненный ритм периоды голодовок. Существуют различные системы проведения периодических воздержаний от еды.

Голодание 24 часа

По этой системе воздерживаться от употребления пищи следует 24 часа. Устраивать такие «разгрузочные» дни необходимо 1 раз в неделю.

Важен вход и выход из голода. Перед тем как закрыть холодильник на 24 часа нужно плотно покушать. Но не наедаться до пуза! После трапезы у вас не должно быть чувства тяжести. Выход из голодания должен быть плавным. Первым приемом пищи может быть овощной салат и кусочек вареной рыбы или курицы. Ведь вашему желудку необходимо втянуться в работу после отпуска, хоть и не продолжительного.

Непосредственно во время голодания разрешается и даже приветствуется обильное питье воды. Именно воды, так как она не содержит калорий. Соки и прочее пить нельзя. Но есть исключения!

Если вы занимаетесь с железом и используете голодание для избавления от избыточного веса, то целесообразным будет употребление аминокислот для предотвращения мышечного разрушения. Но многочисленные исследования показывают отсутствие различий в изменении состава тела при диетах с периодическим голоданием и без него. Наряду с этим вероятность негативных последствий от применения ПГ в несколько раз выше.

Продолжительность периода голодания не обязательно может длиться 24 часа. Можно сократить время воздержания от пищи до 16 часов.

Отдельно хочется упомянуть людей занимающихся телостроительством, но склонных к быстрой потере веса. Вам для похудения голодание категорически запрещено. Ведь каждый набранный грамм мышц нужно беречь, как зеницу ока с помощью правильного питания и хорошего сна. Особенно на сушке!

Ежедневное ограничение питания

Существует и такая система, при которой голодать можно каждый день. Здесь действует следующее правило: раздели день на две части, в одну из них ешь, в другую – нет.

Части могут быть разными по продолжительности. Например 10 и 14 часов. Но наибольший результат, по заявлению автора, приносит 16 часов голодания и 8 часов питания. В 8 часов нужно уместить всю дневную калорийность. При этом не обязательно питаться часто, как привыкли многие фитнесисты. Достаточно трех приемов пищи, но плотненьких.

Суть данной системы в том, что за 16 часов голодания организм активизирует процесс жиросжигания и разгоняет метаболизм. Другие же 8 часов нужны для получения необходимых питательных веществ перед тренировкой и восстановления сил после нее.

Создателем такой системы считается Мартин Бэрхан. И как он утверждает, в результате ежедневного ограничения питания ему удалось добиться впечатляющих результатов.

Чтобы получить от данной методики максимум, нужно соблюдать определенные правила:

1. Во все дни употреблять высокое количество белка
2. В дни тренировок слегка увеличивать калорийность за счет повышения содержания углеводов в рационе с одновременным снижением жиров
3. В дни отдыха наоборот стоит снизить углеводы и увеличить количество жиров в пище

Бэрхан допускает использование низкокалорийных напитков во время диеты, например диетической колы. Так же он не исключает возможности употребления быстрых углеводов (кондитерских изделий, фруктов), но только после тренировки.

Несмотря на описанные им преимущества его методики такой подход кажется крайне сомнительным и приведет скорее к обратному результату!

Голодание по методике Поля Брегга

Возможно один из самых известных сторонников лечебного голодания не только в Америке, но и во всем мире. Не зря его книга «Чудо голодание» разошлась миллионными тиражами в кратчайшие сроки после издания. Конечно, изложенная им система пощения не раз подвергалась критике со стороны других специалистов. Отзывы прошедших похудение по его методике часто отрицательны.

Причем многие скептики утверждают, что хорошее здоровье Брегга результат не голодания, а натурального питания, чистой окружающей среды и психоэмоционального состояния. К слову он мог позволить себе жить в самых райских уголках нашей планеты, питаться самыми качественными продуктами и просто наслаждаться жизнью. И возможно именно это оказывало положительное влияние на его организм.

По Бреггу голодание является эффективнейшим способом продления жизни. Он продвигал теорию того, что наш организм отравлен различными ядами, которые проникают в нас извне. Они могут проникнуть с водой, с пищей и с загрязненным воздухом. Единственный способ избавиться от них – голод. Сам Брегг голодал порядка 70-ти дней в году. Но делал это с интервалами, используя периодическое голодание 1 день в неделю и четыре 7-10 дневных промежутка 4 раза в год.

Пил он только дистиллированную воду, так как противился обычной воды из-за содержания в ней минералов. Он считал, что неорганические минеральные вещества обременяют наш организм и причиняют ему вред.

Новичкам в голодании Брегг советовал начинать именно с периодического однодневного голодания. По мере привыкания организма, можно увеличивать промежутки без пищи до 36 часов и более. Некоторые из его клиентов доходили до 30 дней непрерывного голодания! Но столь радикальный подход кажется сомнительным. К примеру, физиолог Минвалеев утверждает, что уже через 3-4 суток от недостатка глюкозы могут начаться дистрофические процессы в мозге.

К тому же существует риск развития ацидоза (закисления крови), что может повлечь за собой печальные последствия.
У голодания есть свои противопоказания. В частности при остром панкреатите, сердечной недостаточности, сахарном диабете, туберкулезе, циррозе печени и ряде других заболеваний нельзя голодать. В любом случае проводить процесс пощения лучше под присмотром врача.

Заключение

Голодание может принести пользу. Многие исследования доказывают это. Ведь неспроста у нас в стране еще с 80-х годов активно действуют клиники, в которых пациентов морят лечат голодом. Между тем применение периодического голодания в спорте может иметь негативные последствия для вашего результата. Наиболее рациональным выходом при желании поддерживать себя в хорошей форме может быть сбалансированное питание (5-6 раз в день) и активный образ жизни.

На этом я с вами прощаюсь. Подписывайтесь на обновления по почте и делайте репост в социальные сети. Пока-пока!

Вконтакте

Привет, читатель! Специально для тебя, любитель здорового образа жизни, сегодня поговорим о голодании на воде — 1 день в неделю. Немного для этого блога странно, что я тут пишу об этом, но в конце-концов это же мой сайт, и я тут пишу, что хочу 🙂

Да и тема здоровья, оздоровительного похудения
и , как обычно актуальна и интересна всем, поэтому рассказать немного о своем взгляде на голодание, как метод очистки организма, я считаю нужным и правильным.

Итак, Настя из Бостона, мне сегодня написала небольшое письмо в контакте, в котором задала ряд вопросов относительно однодневного голодания, припомнив мне тот факт, что когда-то я писал про свои опыты с очисткой организма в контакте. Вот теперь приходится отвечать за базар:))

Голодание на воде 1 день в неделю — это

так называемая пищевая пауза. Вы ничего не едите. Если совсем невмоготу — можно добавить ложку меда. Все остальное можно делать без ограничения. Время — 24 часа, один раз в неделю.

Ниже буду описывать свой опыт голодания. Голодание на воде 1 день в неделю — это так называемое однодневное голодание, когда я пью воду и всё. Проводится один раз в неделю. Сухие голодания, трех и семидневные эксперименты — пока не для меня.
Мне и этого хватает вполне.

Если интересуетесь темой здоровья, то рекомендую также обратить внимание на Клуб здоровья и долголетия Алексея Маматова
. С Алексеем знакомы лично, и мне очень нравится то, что он делает и какие темы поднимает в своих курсах и вебинарах. Запишитесь на один из бесплатных вебинаров и послушайте — уверяю, что пользы будет куда больше, чем бесцельно бродить по интернету, в поисках разрозненной информации.

Кстати, перечитав эту статью перед публикацией, я понял, что я не написал, какую пользу дает голодание
. Так вот. При регулярном однодневном голодании, в теле появляется легкость и ощущения такие, что вы скинули как минимум десять лет своей жизни. Тело очень легкое и здоровое. Ощущения просто восхитительные.

Только в культ эти практики не возводите, это неправильно.

И не забывайте, что голодный мужчина — это злой мужчина 🙂

Привожу письмо как есть, выделенный текст — это текст Насти, а мои ответы даны обычным шрифтом.

Я знаю, что ты практиковал (практикуешь?) голодание раз в неделю

Раньше практиковал, сейчас взял небольшую паузу из-за некоторых событий в своей жизни. Мне вообще ничего не хотелось, но к счастью, я чувствую, что этот этап подходит к завершению, и возможно скоро я продолжу свои нечеловеческие опыты над самим собой. Когда я голодал, я делал это один раз в неделю, и это было голодание только на воде. Ничего больше.

К этому надо готовиться? Если просто завтра проснуться и не есть — это не будет вредно?

Не нужно специально никак готовиться к тому, что естественно. Ты просто встаешь с утра и ничего не ешь. Единственный момент, который хочется отметить – по классике рекомендуется накануне вечером покушать какой-нибудь легкой пищи: фруктов и овощей, например. Голодание в умеренных количествах никак не может быть вредно. Вредно – это бухать по пятницам с друзьями, и говорить после этого, что ты спортсмен. Для души — вредно, прежде всего.

Настя, которая любит задавать вопросы)

Сколько воды ты пьешь за этот день? Ты позволял себе зеленый чай, если мне не изменяет память?

По началу я пил зеленый чай в день своего голодания, но потом отказался. Причина очень проста – захотелось проверить, будет ли меньше хотеться есть, если пьешь исключительно воду. По результатам такого эксперимента, могу сказать, что только вода и больше ничего. Таков мой выбор. Про количество – за день набегает около 3-4 литров, при этом я не заставляю себя пить. Организм хочет пить, и я даю ему это.

Меня очень мучают головные боли, если я долго не ем. Ты с этим сталкивался и как решал эту проблему? Пить таблетки, когда пытаешься помочь организму очиститься как-то глупо, по-моему

Ты знаешь, точно такая же проблема была и у меня, когда я только начинал голодать. Под вечер жутко начинала болеть голова, и такое ощущение будто в нее свинца налили. В итоге, я засыпал с больной головой. Самое интересное началось после 3-4 суточных голоданий на воде – я перестал чувствовать эту боль, она просто исчезла.

Есть мнение, что в «голодный день» в кровь выбрасывается вся грязь и токсины из наших органов, и именно эта бяка и является причиной головных болей. Скорее всего, именно эта регулярная чистка приводит к тому, что организм становится здоровее и боль уходит. По крайней мере, у меня.

Имеет ли значение в какой день недели голодать?

Я считаю, что не имеет. Хотя йоги советуют выбирать для этого среду. Не спрашивай меня почему именно среда.

Как правильно выходить из голодания? Я где-то читала, что на следующий день можно пить только соки. Получается два дня без еды?

Я делаю выход из голодания следующим образом – с утра на следующий день я первым делом ем яблоко и натираю морковь. И ее тоже ем 🙂 После этого, проходит 2-3 часа и снова можно есть гамбургеры, картошку фри и диетическую колу обычные продукты. На этом моя чистка закончена. Почему стоит начать с моркови и яблока? Потому что они помогают запустить пищеварение и прочистить пищеварительную систему окончательно. И ни в коем случае, не начинай день с мяса! Я не являюсь веганом или сыроедом, но после мяса с утра, мне было очень плохо. Поэтому начинай день с фруктов и овощей, так больше пользы.

Психологический фактор в голодании

И хоть я еще не начала, но уверена, что будет присутствовать психологический фактор.
Чего-то я уже сутки ничего не жевала?
Ты не подумай, я не ем круглые сутки, даже все чаще и чаще отказываюсь от ужина.
Просто будет непривычно. Тебе что-то помогало с этим? Просто отвекать себя делами?

Обязательно будет присутствовать! Плоть человеческая слаба, и лишь сила духа может нас сделать людьми! Это очень интересный феномен. Все наши новые начинания, особенно, когда рядом нет людей, которые его с тобой разделяют, могут «умереть» из-за нашей же слабости духа.

По началу мне постоянно хотелось есть, и я думал о еде. Но со временем я понял, что если переключаться на активную деятельность: физические упражнения (зарядка, йога, танцы, ходьба или что-то еще), творчество, общение с другими людьми – то все будет просто и легко.

Просто смести вектор твоего внимания в этот день с того, что ты хочешь есть на что-то еще, что тебя безумно привлекает и радует. Да в конце концов, люди в блокадном Ленинграде ничего не ели неделями, а ты один день не можешь ради своего же здоровья переждать?

Опять ничего не ем((

Отзыв про голодание

Ну и хотел в завершение нашего интервью, пару слов еще от себя добавить. Возможно, вы захотите что-то прочитать на тему пользы суточного голодания на воде. На мой взгляд, однозначные must read в этой теме это книга американского ученого Поля Брега «Чудо Голодания». Я ее в свое время прочитал, и она очень сильно помогла мне разобраться с тем, стоит или не стоит попробовать голодание.

Из русских книг однозначно рекомендую труд «Голодание ради здоровья». Автор — Юрий Сергеевич Николаев, который занимался исследованием лечебных свойств голода и проводил РДТ по всей стране. РДТ- разгрузочная-диетическая терапия. Книга содержит массу полезных советов, а также собрана важная доказательная база пользы интервальных голоданий при самых различных заболеваниях.

Смеха ради:
недавно подсчитал, что если регулярно голодать один раз в неделю, то за год наберется 1.5 месяца без еды вовсе. Это одно путешествие, куда-нибудь в интересное место)))) Ну куда вы там хотите поехать, стройняшки?

Ну и если вам по кайфу тема здорового образа жизни, и вы хотите еще более углубиться в тему очистки организма, обратите внимание на древнейшую практику йоги под названием «шанк пракшалана». Если при однодневном голодании вы получаете эффект «минус 10 лет» от возраста тела, то шанк дает вам возможность сделать своему пищеварительному тракту hard reset и оказаться в состоянии младенчества. Я однажды побывал на этой практике, и ощутил на себе всю ее прелесть. Это что-то неописуемое и это – отдельная тема для отдельной статьи. С удовольствием повторил бы ее еще раз.

Голодание однодневное для мужского похудения

Если вы пытаетесь через голодание похудеть, и сбросить лишние килограммы, то может не стоит так радикально себя мучать?

Есть же проверенные способы, одним из которых является оздоровительное похудение от проекта Галины Гроссман
. Попробуйте, если не можете себя заставить продержаться один день без пищи. Уверен, вам понравится!

Удачи вам и здоровья, друзья!

Текст
— голодный, но добрый (с)

Вконтакте

Человек за день съедает больше пищи, чем ему нужно. Неизрасходованные калории организм превращает в жир, который оседает на всех частях тела. Кроме того, современная пища создана из усилителей вкуса, консервантов, ароматизаторов, стабилизаторов и т. д. Все это организм должен переработать и вывести из организма, а так как человек постоянно пополняет запасы, процесс очистки организма затягивается. Мы накапливаем жир, шлаки и токсины.

Чтобы организм смог вывести все это, ему необходимо время. Как раз однодневное голодание и будет способствовать этому процессу. Желудок и кишечник не будут тратить энергию на переваривание пищи, их работа будет направлена на выведение вредных веществ.

Голодание раз в неделю: особенности метода

• За 2−3 дня до дня икс нужно убрать из рациона жирное мясо и рыбу, фасоль, горох, сладости и алкоголь.
• За день до голодания в меню ввести исключительно свежие овощи и фрукты.
• Начать голодание лучше с вечера, очистив предварительно кишечник клизмой.
• За день нужно выпить не меньше 2 л чистой негазированной воды.
• Отказаться от чая, кофе и соков.
• День голодания лучше осуществлять дома, так как может наблюдаться ухудшение самочувствия.
• При появлении резкой головной боли и слабости в воду добавляют мед и лимонный сок.
• Выходить из такого рациона нужно постепенно, добавляя в первый день свежевыжатые соки и овощные салаты. В последующие дни добавлять в меню 1−2 привычных продукта питания, но они не должны содержать большое количество жира и углеводов.

В чем польза голодания?

Для организма день отказа от пищи позволяет:

Поменять отношение к еде, уменьшается чувство зависимости от пищи;

Ускоряются обменные процессы в организме;

Пищеварительный тракт имеет возможность очиститься;

Повышаются защитные функции.

Для некоторых людей, чтобы снизить вес, нужна неделя голодания. Результаты такого метода заключаются не только в сбрасывании веса, но и в приобретении болей в желудке, почках, голове.

Однодневное голодание – это метод очищения организма при помощи отказа от употребления жидкости на срок 24 часа. Практика применяется сегодня повсеместно, медицинские исследования показывают, что это хороший способ уменьшения биологического возраста, борьбы с высоким кровяным давлением, лишним весом. Проводить процедуру нужно строго по правилам, чтобы организм не испытал сильный стресс.

Ежедневно человек потребляет вредную пищу, дышит грязным воздухом, пьет напитки с содержанием сахара. Консерванты, жир, жареные блюда, пищевые добавки отравляют, нарушают работу внутренних органов, систем. В результате появляется плохое самочувствие и избыточный вес. Практика голодания на сутки помогает поправить здоровье, похудеть.

В чем польза однодневного краткосрочного голодания:

• ускоряется обмен веществ;
• пищеварительная система отдыхает от нагрузки;
• усиливается прочес сжигания жира;
• повышение защитных сил иммунной системы;
• избавление от пищевой зависимости;
• активация выделительной системы для вывода шлаков, солей, токсинов.

Периодические отказы от пищи и очищение — оздоровление тела, духа, долгожительство.

Суточный перерыв в приеме пищи имеет существенные минусы. Система наносит вред при несоблюдении принципов и нарушении правил. После окончания разгрузки наблюдается снижение веса, но это не потерянная масса, а содержимое кишечника, вода. Усиленное чувство голода – опасный фактор. Люди недооценивают правильный выход, начинают обильно заедать дискомфорт. Если в последующие дни набивать желудок едой, нарушится функционирование. Опасно голодать через день, может сбиться ритм.

Правила 24-часового голодания на воде

Многочисленные исследования и опыт практикующих показывает, что недостаточно отказаться от еды один день раз в неделю. Система имеет определенные принципы, нюансы.

Минимизировать риски, повысить эффект от голодания, похудеть поможет четкое соблюдение рекомендаций:

• Разгрузочный день желательно проводить в первый выходной. Второй — благоприятное время, чтобы безопасно выйти из программы. Психика человека проще воспринимает ограничения в комфортных условиях, в уединении, и рабочие будни плохо подходят для очистительного процесса.
• За 3 дня до начала измените питание: ограничение или отказ от рыбы, мяса, распития алкогольных напитков. Откажитесь от бобовых продуктов и орехов. За сутки употреблять сок, кашу на воде, овощи, фрукты.
• Входить в диету с постановки очистительной клизмы накануне вечером.
• Проводить голодный день в полном отказе от запретных продуктов, разрешена вода.
• Запрещено пить чай, кефир, сок и другие напитки.

Активное очищение от опасных продуктов распада и шлаков осуществляется за счет потребления большого количества воды. Она помогает омолаживать организм, наполняет каждую клетку влагой, ускоряет обменные процессы, устраняет сухость кожного покрова, усиливает похудение и уменьшает интоксикацию.

Новичок в системе может испытывать недомогание, головную боль. Для устранения неприятных симптомов примените следующий рецепт: в 200 мл. воды добавить 1 ч.л. сока лимона или натурального меда. Напиток снижает нагрузку с почек.

Если голод мучительный, сильно болит живот, ухудшается общее самочувствие, медицина советует уходить с системы, не дожидаясь развития опасных последствий.

Правила сухого 24-часового голодания

Сухой однодневный перерыв в приеме пищи и воды — самый тяжелый. Если это первый опыт — выберите водный вариант. Отличий в меню немного, только отсутствие питья, но длительно находится без воды психологически сложнее, желудок хочется обмануть, наполнить.

Сухое суточное голодание легче перенести, если придерживаться следующих правил:

• Проводите время на свежем воздухе, гуляйте, чтобы результат оздоровления и потеря веса были выше. Отдых в постели рекомендуется при плохом самочувствии, упадке сил.
• Посвятите время мыслям, уединению. Сократите общение с близкими людьми, друзьями. Любой неудачный совет, сомнение способно сбить с цели, пошатнуть уверенность в намерениях.
• Подготовка к голоданию составляет несколько дней. Заключается в отказе от мяса, рыбы и употреблении растительной пищи.

Собираясь провести разгрузку, заранее составьте примерный план интересных дел. Занимайте каждый свободный час домашними делами, работой, чтобы не думать о пище. Не включайте телевизор и радио, там много рекламы вкусных бургеров, полуфабрикатов и т.п.

Еженедельный сухой голод полезен для полноценного оздоровления организма, помогает сбросить вес. Когда в тело перестает поступать вода, питательные вещества, начинает сжигаться жир. Но жидкость содержится и в других структурах. На фоне сухого голода уменьшается мышечный объем, для поддержания сил используется питательное вещество – гликоген, что сказывается на общей массе.

Бодибилдинг практикует этот вариант голода. Он помогает худеть и выглядеть рельефно за счет расщепления подкожного жира. Длительный период воздержания опасен. Практикующего систему наблюдает врач.

При появлении побочных эффектов необходимо правильно выходить из однодневного голодания.

Как правильно выходить

Целебный 24-часовой голод длится минимум времени, но вредно выходить из него с обильными приемами пищи. Выход идет столько же, сколько и сама диета. Это поможет аккуратно запустить кишечник, пищеварительную систему, не вызвать дискомфортные ощущения.

Как вывести организм из однодневного голодания на воде:

• Утром провести очищение: развести в 1 литре воды по 1 ч.л. соли и соды. Выпив жидкость, вызвать рвоту.
• После очищения ведется работа над вкусовыми рецепторами: несколько кусочков яблока положить в рот, медленно разжевать и выплюнуть.
• Спустя 30-40 минут выпить чай на травах, сок из свежих фруктов или овощей. Покупные напитки запрещены, в них содержится большое количество химических компонентов, которые незамедлительно впитаются в кровь и кишечник.
• Первый день нельзя употреблять тяжелую пищу. Помогите организму набрать силу, съешьте салат с капустой и морковью. При сильном чувстве голода, разрешена каша, кефир или простокваша. На второй день медленно возвращайтесь к привычному питанию, вводя новый продукт с каждым последующим приемом пищи.

Нарушая правило безопасного выхода, можете вызвать обострение заболеваний ЖКТ.

Как правильно провести выход из сухого голодания 1 день:

• Начинать выход с питья. В 500 мл. воды развести небольшое количество сока лимона. Медленно выпить.
• Спустя 5 минут съедается банан. Фрукт обволакивает стенки желудка, нейтрализует поджелудочный сок.
• Через полчаса-час разрешается легкий завтрак из овощей.

Процесс должен происходить без резких срывов. Вход и выход в 1-дневный голод без воды и еды длится в течение 1 суток каждый.

Мнения экспертов

С медицинской точки зрения кратковременное голодание на воде 1 день или 2 дня не наносит вреда здоровью. Исследования Академии медицинских наук, многочисленные научные опыты, проведенные учеными в разных странах мира доказали, что необратимые изменения в процессе обмена веществ и нежелательные последствия развиваются только при длительном воздержании от еды.

Периодический суточный голод расходует углеводные запасы, помогает ускорять сжигание жира, оказывает лечебный эффект при ряде заболеваний. Ни один медик не разрешит своему пациенту затягивать процесс более чем на 2 дня, дальше организм начинает поедать себя изнутри – повышается кислотность, разрушается кровеносная система, деградируют клетки печени.

Отзыв врачей о еженедельном кратковременном голодании: «Если в течение года практиковать голодания 1 раз в неделю, это избавит от болезней, улучшит конституцию человека. Суточные перерывы снимают усталость с внутренних органов, помогают омолодить организм на три месяца».

Голодание 1 день в неделю помогает решить проблемы с отёками, повышенным давлением, обжорством, лишним весом, проблемной кожей и не только. Если вы будете делать это регулярно и правильно питаться, то избежите множества болезней и увеличите продолжительность жизни. Тем более, что никаких угроз для здоровья однодневный отказ от еды не несёт.

Во время голодания организм самоочищается с удвоенной силой. Это за счёт того, что ему не нужно тратить энергоресурсы на переваривание еды и он может заняться более важными проблемами. Если всё делать правильно, то в день голодания вы не будете испытывать желания перекусить. А ещё сможете переделать кучу важных дел, до которых раньше не доходили руки.

А наутро в зеркале вы увидите помолодевшее лицо без отёков, подтянутый живот и у вас будет прекрасное, бодрое настроение. И если у вас даже полный порядок со здоровьем. То голодание 1 раз в неделю стоит практиковать просто ради красоты, особенно перед каким-то важным событием.

Ну и конечно для поддержания хорошей физической формы и предотвращения болезней. И обязательно советуйтесь с вашим доктором, если захотите поголодать. Ведь такое мероприятие для относительно здоровых людей.

Как повлияет на здоровье и красоту голодание 1 раз в неделю

Медицина считает, что многие заболевания происходят именно из-за микробов, которые содержатся в кишечной флоре. А для комфортного проведения пищевой паузы мы эту микрофлору выводим с помощью очищающей процедуры, которая описана ниже.

Вредная пища, которая поддерживала эту плохую флору временно не поступает. И если вы начнёте правильно питаться после голодания и регулярно проводить такие «чистки». То вредные микробы просто не смогут жить у вас в кишечнике.

Что касается обжорства и похудения, то вы сможете значительно уменьшить количество потребляемой пищи в общем и это благоприятно скажется на ваших объёмах. И не только поэтому, у вас уменьшится аппетит, по крайней мере на следующий день после голодания. Это хороший шанс нормализовать своё пищевое поведение и вырастить новый микробиом своего кишечника.

Дело в том, что микробиом напрямую зависит от того, что мы привыкли есть. Внутри у нас размножаются микроорганизмы, которые питаются именно теми продуктами, которые мы едим постоянно. И в свою очередь, как раз они-то и провоцируют нас есть те или иные продукты.

Вот тут-то у вас открывается возможность поменять свой рацион. Ведь то что вы начнёте есть после голодания и будет хотеть ваша кишечная флора, а значит и вы!

Некоторые боятся потери мышечной массы, но такая потеря может произойти только на 3-ий день голодания и то, если у вас совсем нет жира. А у современных людей всегда есть немного жирка в запасе.

Как правильно проводить голодание на воде 1 раз в неделю

• Почему лучше не начинать голодание прямо с утра безо всяких процедур? Дело в том, что у вас после ночного сна будет полный желчный пузырь и кишечник. А если желчь регулярно не будет покидать желчный пузырь, то там могут образоваться камни. Которые спровоцируют дальнейшие проблемы со здоровьем.
• А полный кишечник будет ухудшать ваше самочувствие во время отказа от еды.

Поэтому нужно сделать 2 простые процедуры – тюбаж, для очистки желчного пузыря и приём слабительного для очистки кишечника. И не бойтесь слова тюбаж, мы его делаем по нескольку раз в день, когда едим. Во время приёма пищи желчный пузырь автоматически выбрасывает содержимое в кишечник.

• Если вы будете делать это впервые, то начните с обеда и голодайте до обеда следующего дня – у вас получится 24 часа. А в следующий раз начинайте голодание после обеда, не ешьте весь следующий день, и только утром, на третий день начинайте принимать пищу. В итоге вы проведёте голодание более 30-ти часов. Временной период будет зависеть от того, во сколько вы начнёте завтрак.
• Не расстраивайтесь, если даже сорвётесь с голодания – это бывает. На следующей неделе начните заново. Старайтесь во время пищевой паузы не ходить за продуктами в магазин, и не смотрите рецепты блюд. Когда привыкнете, вы сможете спокойно готовить для своей семьи и даже не хотеть попробовать приготовленное блюдо.
• Например, вы сегодня планируете начать однодневное голодание. Старайтесь не есть в этот день слишком много. А через 2 часа после обеда вам нужно сделать тюбаж. Это займёт 2 часа и очистку кишечника – это ещё 2-3 часа. Если это сделать после ужина, то вы долго не сможете лечь спать. Потому что кишечник ваш будет интенсивно очищаться.

• Из личного опыта: Голодание 1 раз в неделю практикую более года. При этом каждый раз к вечеру болела голова. Прочитала в интернете что «это выходят микробы». Но это не микробы, а сигналы желчного пузыря и кишечника о переполнении. Спасибо доктору Ворошилову, который рассказывает на ЮТубе как правильно проводить голодание. Его методом я теперь пользуюсь и очень довольна.

Подготовительные процедуры перед голоданием

Итак, после обеда через 2-3 часа делаем тюбаж.

• Для этого нужно заварить измельченный шиповник. Обычно на одну чайную ложку добавляют стакан горячего кипятка и настаивают 15 минут. Выпейте шиповник или ложку сиропа Холосас (это натуральный желчегонный препарат на основе сиропа шиповника).

• А пока заваривается шиповник, возьмите 2 чайных ложки сухого порошка магнезии. Другие названия: Epsom Salt, сульфат магния или английская соль. Разведите в горячем кипятке (в результате должен получиться 1 стакан не очень-то приятного на вкус напитка).

Выпивайте шиповник или холосас и кладите грелку t 45 ⁰на правую сторону рёбер. И не ложитесь, вам нужно быть в горизонтальном положении, чтобы процесс шёл хорошо. Ещё через 15 минут пейте 50 мг магнезии. Через четверть часа выпейте ещё 50 мл и таким образом допейте магнезию до конца.

(Не волнуйтесь. Потому что у вас может начаться состояние близкое к головокружению – это магнезия собирает плохую воду по всему организму.) Грелку держите 1-2 часа. Как только вы услышите в животе бурчание или вам захочется в туалет по большому – ваш желчный пузырь опорожнился и тюбаж прошёл успешно.

Если этого не случилось, пейте 800 мг воды, предварительно положив на язык щепотку соды. И вызывайте рвоту нажатием пальцев на корень языка. Дело с том, что при рвоте желчный пузырь автоматически опорожняется.

Если совсем ничего не помогает можно выпить сырое яйцо или съесть варёное.

• После удачного тюбажа растворите ещё 30-40 мг магнезии в стакане горячей воды и пейте либо залпом, либо разделите на 2-4 части. Нельзя лежать или постоянно пить – это может затянуть очистку кишечника! Часа через 2-3 вас начнёт гонять в туалет, и через 2-3 часа ваш кишечник полностью освободится, включая тонкую кишку. После этого можно ложиться спать с чувством выполненного долга.
• Почему выбрана именно магнезия для очистки. Её часто используют для лечения отравлений, так как она связывает вредные вещества и выводит из кишечника, и не даёт воде всасываться в стенки кишечника, то есть всю воду гонит наружу. А ещё после её применения некоторое время не хочется вообще смотреть на еду. Получается, что сульфат магния идеален для проведения голодания.
• На следующее утро – это 1-ый день голодания, тюбаж нужно повторить, только не ожидайте проявления его бурчанием или позывом в туалет, так как кишечник пуст.
• Будет очень хорошо, если с утра вы съедите клетчатку или отруби. Они впитают в себя токсины и выведут их из кишечника. Для этого 2 столовые ложки продукта нужно размешать в стакане воды и проглотить.

Доктор Ворошилов рассказывает про подготовку к голоданию.

Пищевая пауза.

Как избавиться от чувства голода во время голодания

• Можно пить чай, травяные настои, и даже кофе, но без молока и сахара. Попробуйте
  имбирный чай — кстати он понижает аппетит, если его пьют без еды. Травы лучше выбирать с желчегонным эффектом, такие как чистотел, пижма, зверобой. А ещё лучше применять аптечные желчегонные сборы, они лучше работают.

• Очень хорошо помогает избавиться от чувства голода – натуральный мёд. Его есть можно в небольших количествах, так как он не запускает работу пищеварительного тракта.

Если не хотите мёда, то можно выпить погашенную в кипятке соду – она тоже избавляет от чувства голода, потому что удалит кислоту из желудка. Для этого положите чайную ложку соды в чашку и залейте только что закипевшей водой и мешайте ложкой пока не прекратится шипение. Долейте холодной воды, чтобы не было слишком горячо. Пейте маленькими глотками.

• Упражнение «Яшмовая лягушка» убирает чувство голода

• Как оно работает: Понижает внутрикишечное давление и желудочный сок уходит в кишечник и там нейтрализуется. А ещё оно избавит вас от налёта на языке, который предшествует гастриту и от несвежего дыхания. Это важно — особенно, если вы планируете голодать несколько дней.

На вдохе нужно задержать дыхание и втянуть живот. Можно опереться на стул, тогда вы сможете выполнить его более эффективно. Выполнять в течении одной минуты, получается где-то 5-7 подходов.

Начинайте его делать, как только у вас возникает несвоевременное чувство голода.

Видеоролик доктора Ворошилова «Как устранить чувство голода»

Вот ещё одно видео «Яшмовая лягушка гонит волны. Упражнение от голода. Однодневное голодание»

Как выходить из однодневного голодания

Доктор Марва Оганян советует выходить из голодания овощным или яблочным соком. Сколько дней нет приёма пищи, столько дней и пить сок.

А вот доктор Александр Ворошилов считает, что никаких особенных ограничений по выходу из голодания нет. И советует с утра съедать белковую (яйца, мясо, творог и т.д.), либо овощную пищу. Но только не легкоусвояемые углеводы, такие как каши и сладкие фрукты. А вечером съешьте отруби или клетчатку для восстановления нормального стула, так же как вы это делали в день пищевой паузы.

• Организм должен привыкнуть к отказу от еды, поэтому нельзя сразу начинать многодневное голодание. Нужно хотя бы год практиковать голодание 1 раз в неделю.

Что можно и нельзя, когда проводите голодание 1 день в неделю

• Можно ходить в баню, делать физические упражнения и вообще всё, что вы делаете обычно.

• Если у вас повышенное давление во время голодания, без видимого повода (повод значительные физические усилия). Тогда лучше его прекратить – это интоксикация.
• Противопоказано при излишней худобе и хронических заболеваниях.
• В любом случае перед голоданием, лучше проконсультироваться у вашего лечащего врача во избежание неприятностей со здоровьем.
• Магнезию нельзя принимать, если у вас: обезвоживание, непроходимость кишечника, низкое артериальное давление, повышенный магний в крови, гипертермия, дисфункция желчного пузыря.

Вы можете прочитать другие статьи,
для этого воспользуйтесь

Польза однодневного голодания | Vegetarian.ru

Всем известен факт, что недолговременное голодание полезно для организма. Наши прародители были крепкими, хотя далеко не всегда имели шанс на сытный обед. Современные же люди едят авансом, не давая голоду шанса обнаружить себя.

В последние годы получили распространение однодневные голодания. Их эффективность ниже, по сравнению с долговременными диетами, однако, при правильном подходе результат даже одного дня в неделю будет иметь заметный эффект. Для этого такие подходы должны быть регулярными.

Кода Мицуо — ученый, славящийся разработками в диетологии, выразился так: «Если Вы станете еженедельно в течение одних суток отказываться от еды и методично возвращаться к привычному рациону, Вы достигнете эффекта долговременной диеты». Он не единственный приверженец подобного подхода.

Высказывания специалистов о суточном голодании.

Практикуемые в течение года суточные голодания способствуют улучшению конституции и избавлению от недугов.

Такой вид голодания снимает стресс с внутренних органов, избавляет их от усталости. Известны случаи, когда ранняя степень диабета проходила благодаря тому, что поджелудочной железе выделяли несколько дней отдыха в период голодания.

Одни сутки без приема пищи способны омолодить человека на три месяца.

Даже знаменитые Гиппократ, Авиценна и другие врачи прошлого практиковали такой способ. Современной наукой собрано множество подтверждений того, что непродолжительное голодание обладает лечебным действием, разгоняет обмен веществ, омолаживает человеческий организм, замедляет старение. В период голодания организм расходует энергию на борьбу с недугами и очищение, а не на трудоемкое переваривание еды. Личный опыт показал мне, что с легкой простудой на пустой желудок я справлялся за два дня, а со сложной формой гриппа за три дня. К тому же, после такого лечения я выглядел как после дорогих омолаживающих процедур. Организм был рад передышке, что сказывалось в лучшую сторону как внешне, так и внутренне.

Важный совет при лечении недугов голодом – строго никаких медикаментов! Допускается только вода, часто и понемногу. В сутки организму требуется полтора — два литра жидкости.

Замечено и еще одно преимущество небольшого воздержания от еды. Кроме заметного улучшения внешнего вида и внутреннего очищения, оно способствует росту возможностей вашего воображения, увеличивает творческий потенциал. Одним из ярких примеров служит Джон Леннон, практиковавший подобные голодания.

Т. Тоео, один из членов японской палаты общин, советовал еженедельные однодневные отказы от еды для омоложения организма и активизации мозговой деятельности. Он делал упор на том, что это не банальная форма диеты, направленная только лишь на похудение, но, что более важно, это катализатор функций мозга. Благодаря этому голова работает яснее и чаще возникают полезные идеи.

Еще один важный совет – перед отказом от еды следует предварительно очистить пищеварение. За двое суток до начала голодания исключите из меню продукцию животноводства. Полезен будет рацион, основанный на злаках, овощах и фруктах.

Как начать.

Начинать стоит, разумеется, постепенно. Начните с одного или двухдневного отказа от пищи. Если самочувствие позволяет, в следующий раз можете воздерживаться в течение трех дней.

Запомните правило – сколько дней вы воздерживались от пищи, столько же дней должен занять выход из этого состояния.

Постепенно, не усердствуя чересчур и не торопясь, можно довести период отказа от пищи до семи дней. Такое длительное голодание желательно повторять не чаще одного раза в полгода. Более длительный период воздержания нежелателен и считается опасным.

Как и при любом другом начинании в этом деле важно верить в себя в свой успех. Необходимо с оптимизмом относиться к предстоящему голоданию. В этом случае Вас непременно ожидает желанный результат. Ваш организм научиться без медикаментов справляться с большинством заболеваний. Со временем при регулярной практике Вы вообще забудете о большинстве докучающих Вам недугов.

Эффект похудения.

Немаловажный нюанс для многих современных людей – регулярные суточные отказы от пищи помогают в снижении веса.

Ученые из Америки установили, что даже один день воздержания от еды в месяц приводит к положительным изменениям в человеческом организме.

Результаты исследования выявили, что такое голодание один раз в месяц при систематическом повторении помогает снизить на 40% возможность возникновения болезней сердца и сосудов. Люди, страдающие от астмы, реже испытывают приступы. Контролируемый недолговременный стресс, испытываемый организмом, лучшим образом отражается на усилении иммунитета. Как следствие, понижается риск развития онкологических болезней.

Последние исследования сообщают, что нет необходимости не есть в течение целого дня. Достаточно пропустить один из привычных приемов пищи, чтобы почувствовать результат. Главное условие – регулярность и систематичность и употребление достаточного количества жидкости.

Как легче справиться в начале пути?

Необходимо позитивно настроить себя к грядущим изменениям. Поначалу отказ от еды будет вызывать обоснованный стресс и желание бросить это начинание. Необходимо помнить о поставленных целях и запастись мотивацией.

Желательно не переедать накануне голодания. Это снизит разницу в потребляемых калориях и позволит легче перенести отказ от еды.

Отвлекитесь на какое-нибудь любимое занятие. Оно поможет Вам не задумываться особо часто о чувстве голода. По этой причине не советуют проводить первый сеанс голодания в рабочие будни, когда вы связаны работой.

Мой метод суточного голодания.

1. 
   Воскресенье. Днем питаюсь как обычно. В шесть часов вечера легкий ужин.

2. Понедельник. Весь день воздерживаюсь от еды. Пью воду. Начиная с шести часов вечера, начинаю постепенно выходить из данного состояния. Съедаю легкий салат без заправки. Можно небольшой кусок хлеба. Попозже могу позволить себе небольшую порцию каши без масла.
3. Выход из суточного голодания.

Приведу основные советы П. Брегга о питании.

Одни сутки – можно разбавлять в одном стакане воды одну треть чайной ложки меда и одну чайную ложку сока лимона. Вода станет более приятной на вкус и сможет нейтрализовать токсины.

При возврате к привычному рациону сперва следует употребить легкий салат. Желательно из свежей моркови и капусты. Порция этого салата отлично прочистит пищеварительный тракт. Чуть позже можете употреблять в пищу овощи и зелень.

Очень важно помнить строгое правило – нельзя заканчивать голодания животными продуктами. То есть запрещено есть при выходе мясо, рыбу, сыр и прочее.

Физиология позволяет каждому из нас без повреждения организма выдерживать несколько дней без еды и жидкости. Лишь наша привычка заставляется нас думать, что это смертельно опасно.

Не так быстро: плюсы и минусы новейшего диетического тренда

Прерывистое голодание обещает лучшее здоровье и долгую жизнь, но работает ли оно?

Эпидемия ожирения породила целую индустрию схем похудания. В настоящее время в моде прерывистое голодание, которое включает чередование интервалов экстремального снижения калорийности с периодами нормального питания. Сторонники прерывистого голодания утверждают, что оно помогает похудеть быстрее, чем традиционные диеты, а также снижает риск воспалений и других сердечных заболеваний.

Что такое прерывистое голодание?

Все диеты позволяют снизить вес с помощью одного и того же уравнения — вы потребляете меньше энергии за день, чем ваше тело сжигает при нормальной активности. Прерывистое голодание достигает этой цели за счет строгого ограничения калорий в определенные дни недели или в определенные часы в течение дня. Теория состоит в том, что прерывистое голодание помогает снизить аппетит за счет замедления метаболизма в организме.

«Одна из схем, которая стала немного популярной, — это так называемая диета 5: 2», — говорит д-р.Франк Ху, заведующий кафедрой питания Гарвардского университета T.H. Школа общественного здравоохранения Чан. С этой системой вы едите нормально в течение пяти дней в неделю, но ограничиваете потребление пищи 500-600 калориями в два голодных дня. Другой вариант прерывистого голодания предусматривает чередование «голодных» дней, когда вы потребляете четверть или меньше вашей базовой потребности в калориях, с «праздничными» днями, в течение которых вы едите все, что захотите.

Голодание для похудения?

До сих пор исследования по оценке прерывистого голодания были относительно короткими и охватили лишь ограниченное число участников.В одном, опубликованном 1 июля 2017 года, в JAMA Internal Medicine 100 людей с избыточным весом были назначены на один из трех планов питания: ограничение ежедневного потребления калорий на одно и то же количество каждый день (аналогично традиционному плану диеты), голодание с альтернативным режимом питания. дней и сохраняя нормальные привычки в еде. К концу 12-месячного исследования обе группы похудели по сравнению с теми, кто обычно ел. Тем не менее, постные не работали лучше, чем обычные устройства для нарезки калорий.

Возможные недостатки прерывистого голодания

Примечательным аспектом этого испытания был очень высокий процент выбывания (38%) среди людей, которым был назначен режим голодания.Это может отражать реальную ловушку голодания как метода похудания. «Человеческая природа заключается в том, что люди хотят вознаграждать себя после выполнения очень тяжелой работы, такой как физические упражнения или голодание в течение длительного периода времени, поэтому существует опасность злоупотребления нездоровыми диетическими привычками в не голодные дни», — говорит д-р. Ху. Кроме того, есть сильный биологический толчок к перееданию после периодов голодания. Когда вы лишены еды, ваши гормоны аппетита и центр голода в вашем мозгу начинают работать с максимальной нагрузкой.

Но прерывистое голодание может благотворно повлиять на психологию диеты для некоторых людей, говорит Кэти Макманус, директор департамента питания Гарвардской больницы Бригама и женщин. «Один из моих пациентов твердо чувствовал, что он не хочет, чтобы его беспокоили отслеживание калорий и заполнение записей о еде. Вместо этого он выбрал подход голодания 5: 2, который до сих пор ему хорошо помог». По словам Макмануса, главная цель — выработать устойчивый образ здорового питания, способствующий снижению веса.На данный момент не доказано, что прерывистая диета соответствует этому ключевому критерию.

Некоторые коммерческие компании начали продавать готовые планы питания, разработанные специально для периодического голодания. Хотя это может облегчить процесс для некоторых людей, эти продукты, как правило, дороги — около 300 долларов за еду на неделю.

Частично восхищение прерывистым голоданием связано с исследованиями на животных, которые показали, что голодание может снизить риск рака и замедлить старение.«Одна из гипотез заключается в том, что голодание может активировать клеточные механизмы, которые помогают повысить иммунную функцию и уменьшить воспаление, связанное с хроническими заболеваниями», — говорит д-р Ху. Хотя верно, что избавление от лишнего жира улучшит метаболический профиль человека и снизит риск сердечно-сосудистых заболеваний, по его словам, нет убедительных доказательств того, что голодание приносит пользу для здоровья по сравнению с любой другой стратегией похудания.

Кому не следует пробовать прерывистое голодание

Если вы подумываете о прерывистом голодании, обязательно обсудите это со своим врачом.Пропуск приемов пищи и строгое ограничение калорий может быть опасным для людей с определенными заболеваниями, такими как диабет. Люди, принимающие лекарства от артериального давления или сердечных заболеваний, также могут быть более склонны к электролитным нарушениям в результате голодания. Кроме того, говорит доктор Ху, мы живем в токсичной пищевой среде, вызывающей ожирение. Поэтому вам понадобится сильная сеть социальной поддержки, чтобы выдерживать очень низкокалорийные дни в течение длительного времени.

Изображение: © Rallef / Thinkstock

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакого контента на этом сайте, независимо от даты,
никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Прерывистое голодание 101: преимущества и риски перерыва

Мы голодаем, не задумываясь об этом, когда спим всю ночь, но представьте, может ли голодание в течение длительного времени в течение дня изменить нашу жизнь к лучшему? В последние годы прерывистое голодание переместилось из периферии в центр внимания.Некоторые считают, что слово « пост, » имеет негативные коннотации, и вместо этого называют его ограниченным по времени приемом пищи — как бы вы его ни называли, прерывистое голодание проникает в общественное сознание и набирает популярность.

Итак, каковы преимущества прерывистого голодания и насколько оно полезно для здоровья, как утверждают фанаты? Давайте взглянем.

Что такое прерывистое голодание?

Прерывистое голодание в основном сводится к строгим периодам голодания — так называемому отказу от еды и напитков, содержащих калории — по сравнению с периодами потребления пищи.

Как и в случае любого популярного направления в области здравоохранения, здесь есть как энтузиасты, так и критики. И хотя прерывистое голодание может звучать как диета, технически это не так, поскольку вам не нужно отказываться от каких-либо определенных продуктов. Вместо этого прерывистое голодание считается протоколом приема пищи, ориентированным на временное окно, которое вы тратите на еду, а не на количество или тип еды, которую вы едите.

Есть много способов справиться с прерывистым голоданием, но в основе всех различных подходов лежит попытка съесть всю пищу в течение дня в течение определенного периода времени (конкретные протоколы мы рассмотрим позже) вместо того, чтобы пастись днем ​​и ночью.

Пост может показаться сложным подходом к еде. В конце концов, некоторых из нас приучили считать, что есть пять или шесть небольших приемов пищи в день — это здорово. Или, возможно, вам внушили, что завтрак — самая важная еда дня. Некоторым пропустить завтрак кажется настоящим преступлением!

Реальность такова, что люди соблюдают пост задолго до того, как это стало «его» тенденцией, будь то в религиозных целях, из-за обязательств или для предотвращения болезней.В настоящее время люди постятся по самым разным причинам — от потери веса до ясности ума — но насколько это эффективно?

Преимущества прерывистого голодания

Сторонники прерывистого голодания рекламируют широкий спектр причин, по которым они выбирают прерывистое голодание. Пришло время взглянуть на некоторые из основных преимуществ прерывистого голодания и понять, подходит ли это вам или нет.

Помощь в похудании

Для некоторых прерывистое голодание является эффективным средством похудания. Поскольку время, которое вы тратите на еду, более ограничено, вы, естественно, можете потреблять меньше еды и, следовательно, меньше калорий.В то же время прерывистое голодание может привести к гормональным изменениям, которые облегчают потерю веса, включая повышение уровня гормона роста в организме и регулирование инсулина.

Может снизить риск заболеваний

Прерывистое голодание может снизить инсулинорезистентность в организме, что делает его полезным для предотвращения диабета II типа. Это также многообещающе с точки зрения снижения так называемого «плохого» холестерина, который может вызвать сердечные заболевания. Хотя для изучения корреляции между голоданием и болезнью необходимы дополнительные исследования на людях, результаты пока впечатляют.

Упрощает жизнь

После того, как вы привыкнете к прерывистому голоданию, вы сможете наслаждаться простотой сокращенного окна приема пищи. Это требует меньше времени на планирование и приготовление еды и даже может сэкономить вам немало денег!

Может увеличить энергию и концентрацию

Многие любители прерывистого голодания утверждают, что их концентрация и уровень энергии улучшаются во время голодания. Причина? Это может быть связано с высвобождением организмом норадреналина, гормона, похожего на адреналин, который улучшает познавательные способности, а также может сжигать жир.

Помимо всего прочего, прерывистое голодание обладает множеством других преимуществ, но каждый человек индивидуален и может испытывать разные эффекты. Таким образом, всегда консультируйтесь с терапевтом или медицинским работником, прежде чем переходить к какой-либо новой диете или изменению образа жизни.

Как сделать прерывистый быстрый режим

Если вас интересуют все различные способы прерывистого ускорения, вот некоторые из наиболее распространенных стилей и методов:

16/8

Протокол 16/8 — один из самых популярных. распространенные методы прерывистого голодания.Шведский тренер по фитнесу Мартин Беркхан популяризировал эту форму периодического голодания, также известную как метод Леангейна. Этот метод популярен, потому что его можно адаптировать к загруженному графику.

Вместо того, чтобы есть и перекусывать с момента пробуждения утром до отхода ко сну, с протоколом 16/8 вы голодаете в течение 16 часов и потребляете всю пищу в течение восьмичасового окна. Что делает этот стиль прерывистого голодания настолько распространенным, так это то, что он очень гибкий — вам решать, когда начинается и заканчивается ваше восьмичасовое окно приема пищи.

Допустим, вы не большой любитель завтракать. В этом случае вы можете пропустить утренний прием пищи и прервать пост около 13:00; затем сделайте обед своим первым приемом пищи и ешьте, как обычно, и заканчивайте к 9 часам вечера. Начните пост, затем повторите.

Если вы не можете представить себе жизнь без утреннего овса, измените время приема пищи на такое, которое соответствует вашему графику или естественному ритму питания — вместо этого вы можете пропустить ужин и начать пост в 17:00 и закончить его (завтраком) в 9. являюсь.

20/4

Этот пост следует той же логике, что и 16/8; Единственная разница в том, что ваше окно приема пищи составляет всего четыре часа, а не восемь. Например, вы можете начать есть в 17:00 и закончить в 21:00, а затем голодать в течение остальных 20 часов. Это довольно интенсивный пост, и он не для тех из вас, кто новичок в голодании, поэтому постарайтесь не спешить с таким постом. Хорошая идея — продвигаться вверх медленно, начиная с метода 16/8 и со временем добавляя дополнительные часы голодания.

Диета 5/2

Еще одним из самых популярных методов прерывистого голодания является диета 5/2, также известная как быстрая диета. Этот отличается от 16/8 и 20/4, потому что голодание (кроме сна, конечно) не обязательно должно происходить каждый день. Вместо этого, следуя 5/2, вы будете есть как обычно в течение пяти дней, а затем в оставшиеся два «голодных» дня вы ограничите свою диету всего лишь 500-600 калориями.

Неважно, когда у вас два низкокалорийных дня, если вы не делаете их подряд.Некоторым этот подход кажется более легким, поскольку он дает им возможность питаться регулярно большую часть недели, в то время как другим это труднее. Все дело в том, чтобы найти то, что подходит вам и вашему образу жизни.

Здорово ли прерывистое голодание?

Прерывистое голодание полезно для здоровья только в том случае, если вы обязательно употребляете питательную пищу во время периода приема пищи. Если вы голодаете часами только для того, чтобы переедать нездоровой пищей во время кормления, вы не получите тех преимуществ прерывистого голодания, которые придерживаются люди.

Также важно отметить: если у вас в анамнезе есть нарушения питания, у вас недостаточный вес, вы беременны, кормите грудью или принимаете лекарства по рецепту, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом или специалистом, прежде чем пробовать периодическое голодание, так как это может быть опасно для вашей ситуации. .

Прерывистое голодание и тренировки

Вы можете спросить себя, можно ли заниматься тренировкой 8fit во время голодания, и ответ утвердительный. Фактически, многие люди предпочитают тренироваться во время голодания, поскольку чувствуют себя легче и бодрее.Например, вы можете запланировать тренировку непосредственно перед окончанием голодания, чтобы вы могли наслаждаться едой после тренировки, как только вы закончите тренировку.

В конце концов, решение о том, как получить максимальную отдачу от прерывистого голодания и упражнений, зависит от того, когда вы выбираете время для приема пищи и тренировок. Лучше всего поэкспериментировать с разными методами, пока не найдете идеальный протокол прерывистого голодания, соответствующий вашему образу жизни. Если прерывистое голодание вам не помогает или вы плохо себя чувствуете, прислушайтесь к своему телу и вернитесь к своему обычному режиму питания.

Побочные эффекты, польза для здоровья и риски

Если вы думаете о том, чтобы изменить свой способ питания, один из самых популярных способов сделать это — вообще отказаться от еды. Прерывистое голодание является одним из самых модных диетических планов на данный момент: знаменитости, руководители Кремниевой долины и влиятельные лица в Instagram говорят, что оно дает им лучшее здоровье, лучшую концентрацию, лучшую энергию и, возможно, также снижает набранный вес.

Нет единого способа, которым люди придерживаются прерывистого голодания. Некоторые последователи отказываются от еды от 16 часов до целого дня; некоторые проводят без еды целые выходные, другие придерживаются альтернативного поста.Есть много подходов.

Были исследованы различные аспекты прерывистого голодания. Но пока еще не было доказано, что прерывистое голодание является долгосрочной панацеей от всего, что вас беспокоит, будь то вес, сосредоточенность, энергия или что-то еще. «Не проводилось длительного исследования, подтверждающего, что прерывистое голодание дает хорошие результаты», — говорит Говард Штайгер, профессор психиатрии в Университете Макгилла, чьи исследования сосредоточены на расстройствах пищевого поведения.

Тем не менее, для людей, которые в остальном здоровы — независимо от того, имеют ли они нормальный вес, избыточный вес или ожирение — «нет никаких доказательств того, что [прерывистое голодание] вредно», — говорит Сай Дас, доцент кафедры Школа диетологии и политики имени Фридмана Университета Тафтса.Однако она добавляет, что «мы не можем утверждать, что это безопасно для всех».

Другими словами, если вы все же хотите попробовать прерывистое голодание, действуйте осторожно. Вот что вам нужно знать перед тем, как начать:

Прерывистое голодание небезопасно.

Прежде чем приступить к прерывистому голоданию, «каждый действительно должен поговорить со своим врачом», — говорит Дас. Это особенно верно, если вы подвержены высокому риску проблем со здоровьем или осложнений, то есть если вы старше 65 лет и / или имеете какое-либо заболевание.

Не пропустите эксклюзивный контент. Присоединяйся сейчас!

Мужское Здоровье

Das также настоятельно рекомендует поговорить с врачом, если вы принимаете лекарства, поскольку графики дозирования часто строятся на основе регулярного времени приема пищи. То же самое, если ваша работа связана с работой с тяжелым оборудованием или другими задачами, которые могут поставить под угрозу вас или других, если вы испытаете головокружение или другие побочные эффекты низкого уровня сахара в крови.

Вам следует вообще избегать голодания, если у вас более высокие потребности в калориях, т. Е. Если у вас недостаточный вес, вы моложе 18 лет, беременны или кормите грудью, сказали другие опрошенные нами эксперты. Также избегайте голодания, если у вас диабет, поскольку голодание может привести к падению уровня сахара в крови до опасно низкого уровня.

Ни в коем случае нельзя голодать, если у вас есть предрасположенность к расстройству пищевого поведения. «Факторы риска включают наличие у члена семьи расстройства пищевого поведения, перфекционизм, импульсивность и нестабильность настроения», — говорит Штайгер.Он добавляет, что ограничение питания может вызывать расстройства пищевого поведения у людей с этими факторами риска, а исследования, в частности, связывают голодание с повышенным риском булимии.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Вы проголодаетесь.

Неудивительно, что вы можете заметить урчание в животе во время голодания, особенно если вы привыкли постоянно пастись.Однако вы можете сдерживать голод, используя определенные стратегии.

Во время голодания избегайте смотреть, нюхать и даже не думать о еде, которая может вызвать выброс желудочной кислоты в желудок и вызвать чувство голода, — говорит Юань-Сян Пань, доцент кафедры питания Университета Нью-Йорка. Иллинойс в Урбана-Шампейн. Он предлагает почитать книгу или заняться другим умственным занятием, «чтобы вы не сидели перед телевизором и не думали:« Чувак, я хочу что-нибудь съесть », — говорит он.«Если вам действительно нужно наполнить желудок, выпить воды или просто холодного чая или кофе», — добавляет он.

Вы можете уменьшить чувство голода во время поста, лучше питаясь, когда вы не поститесь. Это означает «сосредоточение внимания на высоком содержании клетчатки, умеренном количестве белка и полезных жирах», — говорит Шелби Кокс, зарегистрированный диетолог и директор Центра питания Кендалла Рейгана при Университете штата Колорадо.

Вы можете переедать.

«Негостные дни — это не те дни, когда можно полностью разориться», — говорит Дас.В противном случае вы можете получить чистый избыток калорий, что приведет к увеличению веса. Некоторым людям бывает трудно избежать пустых трапез, поскольку голодание может вызвать переедание. В пятилетнем исследовании 496 девочек-подростков голодание, которое исследователи определили как отказ от еды в течение 24-часового периода для контроля веса, явственно предсказывало переедание. Обзор 2015 года также показал, что голодание значительно увеличивает уровень гормона стресса кортизола, что может вызвать тягу к еде. Это имеет смысл. «Если вы привыкли к трехразовому питанию… может быть, перекусить между ними, когда вы практикуете прерывистое голодание, это огромная перемена», — говорит Пан.«Это может вызвать повышенный уровень стресса у некоторых людей».

Если вы поедаете стресс, попробуйте занятия, снижающие уровень кортизола, например медитацию или прослушивание музыки. Также не забывайте употреблять питательные, насыщающие продукты во время еды.

Вы можете получить обезвоживание.

«Прерывистое голодание иногда связано с обезвоживанием, потому что, когда вы не едите, иногда вы забываете пить», — говорит Пан. Не забывайте уделять особое внимание сигналам жажды во время голодания.

Вы можете почувствовать усталость.

Чувство слабости — это нормально, особенно если вы новичок в периодическом голодании. По словам Пан, ваше тело расходует меньше энергии, чем обычно, и, поскольку голодание может повысить уровень стресса, оно также может нарушить ваш режим сна. Попробуйте медитировать или заняться другими делами, снижающими стресс. «Если вы регулярно занимаетесь фитнесом, планируйте тренировки на периоды приема пищи», — говорит Кокс.

Вы можете почувствовать раздражительность.

«Та же биохимия, которая регулирует настроение, регулирует и аппетит», — говорит Штайгер, при этом потребление питательных веществ влияет на активность нейротрансмиттеров, таких как дофамин и серотонин, которые играют роль в тревоге и депрессии.Это означает, что нарушение регуляции аппетита может повлиять на ваше настроение. Опять же, придерживайтесь сбалансированной по питательной ценности и насыщающей диеты во время перекусов и не забывайте следить за достаточным количеством сна, что, согласно исследованиям, также связано с настроением.

Возможно, вам будет легче напиться

Можно пить во время периодического голодания, но не во время или сразу после голодания. Как вы, наверное, уже поняли из первых рук, вы быстрее напьетесь, если будете пить натощак.

Тем не менее, даже если вы ограничиваете употребление алкоголя периодами приема пищи, «вы заменяете свою возможность полноценного питания» — что прерывистое голодание уже ограничивает — «алкоголем», — говорит Кокс. И если вашей целью является снижение веса, низкокалорийный и низкокалорийный алкоголь «не лучший вариант».

Итог: Кокс призывает любого, кто рассматривает прерывистое голодание, поговорить с врачом, «особенно если они хотят продолжать его на долгосрочной основе, чтобы убедиться, что это лучший вариант для них.”

Мелисса Мэтьюз
Писатель по вопросам здоровья
Мелисса Мэтьюз — автор статей о здоровье в журнале Men’s Health, освещающий последние новости о продуктах питания, питании и здоровье.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Преимущества прерывистого голодания

Несмотря на то, что в последнее время был проведен ряд исследований по оценке воздействия прерывистого голодания на людей, ни одно из них не является долгосрочным, и подавляющее большинство результатов, связанных с заболеваниями, основано на исследованиях на лабораторных животных.Например, в животной модели инсульта те, кого кормили только с перерывами, получали меньше повреждений мозга, потому что они лучше сопротивлялись кислородному стрессу и лишению энергии.

Другие исследования на животных показали «сильную модифицирующую болезнь» пользу прерывистого голодания при «широком спектре хронических заболеваний, включая ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, рак и нейродегенеративные заболевания мозга», — сообщили исследователи. Их обзор исследований как на животных, так и на людях выявил улучшения по ряду показателей здоровья, а также замедление или обращение вспять процессов старения и болезней.

Например, исследования прерывистого голодания на людях показали, что оно улучшает такие показатели заболеваний, как инсулинорезистентность, аномалии содержания жира в крови, высокое кровяное давление и воспаление, даже независимо от потери веса. У пациентов с рассеянным склерозом периодическое голодание уменьшало симптомы всего за два месяца, как сообщила исследовательская группа из Балтимора в 2018 году. при восстановлении после неизбежных травм.Человеческий аналог — люди, которые эволюционировали в условиях пира или голода — не выжил бы, если бы не был защищен постом.

«Наши человеческие предки не ели три регулярных больших приема пищи, плюс закуски, каждый день, и они не вели малоподвижный образ жизни», — пишут исследователи. Анализируемые ими исследования показали, что «большинство, если не все системы органов реагируют на прерывистое голодание способами, которые позволяют организму переносить или преодолевать проблему», а затем возвращаются к норме.

Доктор Маттсон объяснил, что во время голодания организм вырабатывает мало новых белков, побуждая клетки брать белок из несущественных источников, расщеплять их и использовать аминокислоты для создания новых белков, необходимых для выживания. Затем после еды в мозгу и в других местах вырабатывается много новых белков.

Разумным вопросом может быть: «Насколько безопасно прерывистое голодание?» Когда жиры используются для получения энергии, они производят вещества, называемые кетоновыми телами, которые «регулируют экспрессию и активность многих белков и молекул, которые, как известно, влияют на здоровье и старение», — сообщили исследователи.Кетоз, накопление кислых кетонов в крови, — это состояние, которого стремятся достичь диета Аткинса, кетогенная диета и другие диеты с ограничением углеводов. Однако в крайнем случае кетоз может повредить печень, почки и мозг и особенно опасен для людей с различными хроническими заболеваниями, такими как диабет и болезни сердца.

как это работает, польза и риски для здоровья

Если вы надеетесь похудеть, прерывистое голодание может быть одним из способов изменить свой способ питания.В конце концов, это одна из самых популярных диет, и она связана не столько с изменением еды (чтобы вы все еще могли есть свои любимые лакомства), сколько со временем, когда вы ее едите. Но является ли голодание безопасным планом питания и имеет ли оно какие-либо другие преимущества для здоровья, кроме потери веса?

Мы поговорили с доктором Деборой Ли из интернет-аптеки Dr Fox и Дженной Хоуп, зарегистрированным консультантом по питанию и основательницей Jenna Hope Nutrition, чтобы получить подробную информацию о прерывистом голодании — как это работает, а также о преимуществах и недостатках:

Что такое прерывистое голодание ?

Прерывистое голодание — это тип режима питания, который отличается от обычных диет, поскольку фокусируется на , когда вы можете есть, а не на на том, что вы можете есть.Во время голодания вы значительно ограничиваете то, что вы едите.

Существует несколько типов интервального голодания, два основных из которых:

• Диета 16: 8: Это ежедневное 16-часовое голодание с 8-часовым окном приема пищи. «Относительно простой способ сделать это — перестать есть после ужина, скажем, в 20:00, затем пропустить завтрак и не обедать до 12 часов следующего дня», — говорит доктор Ли.
• Диета 5: 2: «Здесь вы ограничиваете свое потребление на два дня в неделю до 500-600 калорий», — говорит Хоуп.

Между тем, вы также можете соблюдать ежедневный 20-часовой пост, голодать один или два раза в неделю в течение 24 часов или даже голодать через день.

«Воду, черный чай и черный кофе можно пить в период поста», — говорит Хоуп. «Однако следует избегать калорийных напитков».

Что касается того, что вы можете есть вне голодания — доктор Ли говорит, что вам не нужно считать калории, но нужно руководствоваться здравым смыслом. «Диета не сработает, если вы выбросите осторожность и поедите, чтобы наверстать упущенное!»

«Идея состоит в том, чтобы есть питательные, разумные блюда, есть осознанно и получать удовольствие, но стремиться к тому, чтобы есть здоровую пищу», — говорит она.«Избегайте обработанных пищевых продуктов, поскольку они, как правило, содержат много насыщенных жиров, соли и сахара».

---

---

Как работает прерывистое голодание?

Идея прерывистого голодания заключается в том, что оно может помочь вам похудеть, но как оно на самом деле работает? По сути, когда вы соблюдаете режим прерывистого голодания, метаболизм вашего тела переключается на сжигание жира для производства энергии.

Прерывистое голодание сосредотачивается на том, когда вы можете есть, а не на том, что вы можете есть.

«Когда вы прекращаете есть, сначала ваше тело использует весь свой доступный гликоген в качестве топлива, но через 14-16 часов он весь израсходуется, и оно вынуждено начать сжигать жир», — объясняет доктор Ли. «Это приводит к образованию побочных продуктов метаболизма, называемых кетонами, и, следовательно, называется кетозом».

И, пожалуй, вполне естественно. «Если подумать, во времена пещерных людей наши предки, вероятно, много постились», — добавляет доктор Ли. «Они ели только тогда, когда им удавалось убить животное или собирать орехи, фрукты или ягоды.Их тела привыкли к длительному посту ».

Ричард Друри Getty Images

Преимущества прерывистого голодания

Итак, каковы преимущества прерывистого голодания? Здесь эксперты выделяют несколько:

✔️ Прерывистое голодание приводит к потере веса

«Прерывистое голодание может способствовать потере жира за счет снижения общего потребления энергии и повышения доступности к окислению жиров», — говорит Хоуп.

✔️ Прерывистое голодание может снизить инсулинорезистентность

«Одним из основных преимуществ диеты является то, что она снижает инсулинорезистентность, которая, если ее не остановить, может привести к развитию полномасштабного диабета», — говорит д-р Ли.

✔️ Прерывистое голодание может улучшить когнитивные функции

«Некоторые люди утверждают, что голодание может помочь им сконцентрироваться по утрам», — говорит Хоуп. Между тем, доктор Ли добавляет: «Было доказано, что голодание улучшает когнитивные функции и предотвращает возрастное снижение когнитивных функций.«

✔️ Прерывистое голодание имеет тенденцию к снижению артериального давления

« В одном исследовании 2019 года группы пациентов наблюдались в периоды голодания », — говорит д-р Ли. «Систолическое и диастолическое артериальное давление снизилось, а голодание также было связано со значительным снижением уровня общего холестерина».

---

---

Побочные эффекты и риски прерывистого голодания

Хотя оно приносит большую пользу для здоровья, есть некоторые недостатки, о которых следует подумать, если вы рассматриваете прерывистое голодание.По словам доктора Ли, помимо чувства голода и тяги к еде, вы также можете испытывать следующее:

• Головные боли: Низкий уровень сахара в крови может вызвать головные боли и чувство головокружения.
• Побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта: вздутие живота, тошнота, диарея и запор могут возникать при голодании.
• Чувство злости или раздражительности: Низкий уровень сахара в крови может вызвать гнев и раздражительность.
• Усталость: многие люди сообщают о том, что у них нет энергии, когда они начинают периоды голодания, но со временем периоды голодания могут вызвать у вас чувство бодрости.
• Dehydratio n: вы можете выделять много мочи, когда начинаете диету, и если вы не можете поддерживать потребление воды, это может привести к обезвоживанию. Всегда пейте много воды.
• Неприятный запах изо рта: кетоз связан с появлением ацетона в дыхании. В сочетании с обезвоживанием это может неприятно пахнуть.
• Недоедание: t позаботьтесь о полноценном питании в те дни, когда вы можете есть, чтобы избежать любого длительного недоедания.

Кому следует избегать прерывистого голодания?

Прерывистое голодание подходит не всем. «Для некоторых это может быть полезным инструментом, — говорит Хоуп. Однако прерывистое голодание не рекомендуется лицам с диабетом, беременным или кормящим женщинам, а также людям с плохим отношением к еде в анамнезе.

Доктор Ли добавляет, что детям тоже нельзя сажать эту диету. «Дети растут и обычно имеют уровень физической активности, поэтому им необходимо регулярное питание и калорийность», — говорит она.

⚠️ Всегда консультируйтесь с врачом перед тем, как начать новую диету.

---

---

Последнее обновление : 21-06-2021

Анна Боне
Анна — автор статей в Hearst Lifestyle и редактор чтения в Red Magazine.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

9 Преимущества и возможные побочные эффекты

• Прерывистое голодание — это когда вы едите только в определенное время, например, с 10 утра до 6 вечера.
• Преимущества прерывистого голодания могут включать потерю веса, улучшение здоровья сердца и снижение артериального давления.
• Потенциальные риски прерывистого голодания включают потерю мышечной массы, головные боли и голод.
• Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference для получения дополнительных советов.

Идет загрузка.

Прерывистое голодание стало популярным методом

потеря веса
, обыгрывая идею о том, что у нас не всегда есть еда, доступная круглосуточно и без выходных, и что наши ежедневные привычки перекусывать подпитывают постоянно растущую эпидемию ожирения.

Как и большинство диет, исследования прерывистого голодания продолжаются. Но предварительные исследования, проведенные как на людях, так и на животных, показывают многообещающие преимущества, которые выходят за рамки простой потери веса.

«Исследования продолжаются, и до сих пор было показано, что прерывистое голодание уменьшает воспаление, улучшает чувствительность к инсулину [и] приводит к улучшению уровня глюкозы, артериального давления и холестерина, что может предотвратить прогрессирование хронических заболеваний», — говорит Вероника Контрерас, врач-терапевт, врач скорой медицинской помощи AltaMed Health Services.

Вот девять преимуществ прерывистого голодания, важные риски и побочные эффекты, которые следует учитывать, а также советы для начала.

1. Может помочь с потерей веса

Многочисленные исследования показали, что прерывистое голодание может помочь людям похудеть. Например, систематический обзор 40 исследований в 2015 году показал, что в среднем участники исследования теряли от 7 до 11 фунтов за 10 недель.

Связанные

Как похудеть и сохранить его с помощью правильной диеты и мышления

Однако неясно, лучше ли прерывистое голодание, чем базовое ограничение калорий.Например, исследование 2017 года показало, что группа, которая голодала через день (сокращая потребление калорий на 75%), теряла не больше веса, чем группа сравнения, которая просто сокращала количество калорий на 25% каждый день.

Другое исследование, проведенное в 2021 году, показало аналогичные результаты, согласно которым альтернативное голодание не привело к большей потере жира, чем хорошее, старомодное сокращение калорий.

Примечание: Большинство исследований, изучающих преимущества прерывистого голодания в снижении веса, небольшие и короткие. Вот почему большинство экспертов согласны с тем, что необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, является ли этот другой подход к диете безопасным и устойчивым.

2. Может уменьшить воспалительную боль.

Когда ваше тело находится в состоянии голодания, это означает, что ваши запасы глюкозы почти пусты, что может помочь уменьшить болезненное воспаление, говорит Эндрю Ван, доктор медицины, профессор иммунобиологии из Йельского университета. Школа медицины.

Чтобы понять, как это происходит, важно выяснить, что прерывистое голодание влияет на ваш организм. Когда вы голодаете в течение продолжительных периодов времени, ваше тело в конечном итоге использует всю свою глюкозу — основной источник топлива, поддерживающего вас, — и вступает в процесс, называемый кетозом, где вместо этого оно сжигает кетоны для получения топлива и энергии.

Идея состоит в том, что при сжигании кетонов ваше тело вызывает меньше воспалений по сравнению с глюкозой, что может объяснить, почему некоторые исследования показали, что диеты, способствующие кетозу, также облегчают воспалительную боль.

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, следует ли применять прерывистое голодание в качестве эффективного инструмента для пациентов с воспалительными состояниями.

3. Может предотвратить деменцию

Когда мы стареем, наши органы склонны к хроническому воспалению, которое называется «воспаление», — говорит Ван.

Хроническое воспаление может способствовать снижению когнитивных функций и слабоумию, потенциально из-за накопления бляшек в головном мозге. По словам Ванга, голодание может помочь противостоять этому, уменьшив воспаление.

Исследования на животных показывают, что голодание может замедлить развитие болезни Альцгеймера. Хотя исследования еще не проводились на людях, исследование 2019 года показало, что прерывистое голодание может замедлить снижение когнитивных функций и улучшить симптомы болезни Альцгеймера у мышей.

4.Может помочь улучшить когнитивные функции.

Познавательные преимущества голодания не ограничиваются пожилыми людьми. В небольшом исследовании 2016 года, в котором участвовали тяжелоатлеты-любители после 48-часового голодания, было обнаружено, что голодание улучшает «умственную гибкость», которую исследователи определили как способность участников быстро и эффективно переключаться между задачами.

5. Может регулировать уровень сахара в крови

Прерывистое голодание также может помочь регулировать уровень сахара в крови, что важно для защиты от заболеваний, связанных с непереносимостью глюкозы, таких как диабет 2 типа.

Непереносимость глюкозы возникает, когда ваше тело не может контролировать количество сахара в крови, что может привести к опасно высокому уровню сахара в крови.

Уровень сахара в крови повышается, когда вы едите, поэтому он естественно падает, когда вы голодаете, — говорит Ван.

Это может объяснить, почему небольшое исследование 2019 года, посвященное мужчинам из группы риска по типу 2

сахарный диабет
обнаружили, что прерывистое голодание помогает улучшить толерантность к глюкозе.

Важно: Если у вас диабет, проконсультируйтесь с врачом перед голоданием, так как это может увеличить риск диабетического кетоацидоза у тех, кто использует инсулин или другие лекарства для лечения своего диабета.

6. Может улучшить здоровье сердца

Хотя исследования по этой теме ограничены, Ван говорит, что разумно предположить, что прерывистое голодание улучшает здоровье сердца, уменьшая воспаление и защищая от диабета, которые являются одновременно факторами риска сердечных приступов и инсультов. .

Небольшое исследование 2012 года проверило мусульман с сердечными заболеваниями в анамнезе, которые периодически постились в Рамадан. После окончания голодания наблюдалось улучшение их 10-летней оценки риска ишемической болезни сердца и снижение других факторов сердечного риска, таких как липидный профиль, систолическое артериальное давление и вес.

7. Может снизить кровяное давление.

Еще одно преимущество прерывистого голодания для сердечно-сосудистой системы состоит в том, что оно может снизить кровяное давление.

Небольшое исследование 2018 года показало, что у мужчин с преддиабетом, голодавших по 18 часов в день в течение 5 недель, систолическое и диастолическое артериальное давление снизилось примерно на 10 пунктов.

Однако исследование было представлено как доказательство концепции, и необходимы более масштабные исследования, чтобы лучше понять роль прерывистого голодания на артериальное давление.

Примечание: Чтобы узнать о других способах снижения артериального давления, прочтите наше руководство по снижению артериального давления.

8. Может способствовать восстановлению клеток

Когда ваше тело сталкивается с токсинами или повреждено, оно восстанавливает свои клетки посредством процесса, называемого аутофагией. Во время аутофагии ваши клетки разрушают поврежденные части и перерабатывают эти материалы в новые, более здоровые вещества.

Хотя исследования на людях в этой области ограничены, было показано, что прерывистое голодание усиливает аутофагию у животных.Исследование MIT 2018 года на мышах показало, что прерывистое голодание может повысить способность клеток к регенерации. Контрерас говорит, что это является многообещающим для возможной подобной реакции у людей, особенно тех, кто использует прерывистое голодание для устранения ночных перекусов, которые могут подавлять аутофагию.

«Если вы едите поздно ночью, вы повышаете уровень глюкозы и инсулина во время сна, что не позволяет происходить аутофагии», — говорит Контрерас. «Прерывистое голодание, как было показано, активирует эти пути удаления или восстановления поврежденных молекул.«

9. Может помочь предотвратить рак

Согласно медицинской статье 2018 года, наличие здоровой и оптимальной аутофагии может помочь подавить рост опухоли, в то время как нарушение регуляции аутофагии может способствовать развитию рака.

Итак, неудивительно, что ученые изучают, может ли прерывистое голодание помочь предотвратить рак или замедлить его прогрессирование, когда оно используется вместе с методами борьбы с раком, такими как химиотерапия.

«Хотя исследования все еще проводятся, есть исследования на пациентах с определенными видами рака, которые предполагают, что он может подавлять рост опухоли и в некоторых случаях предотвращать регресс», — говорит Контрерас.

Побочные эффекты и риски

В целом прерывистое голодание безопасно, если вы относительно здоровы, — говорит Контрерас. Это потому, что вы по-прежнему получаете все необходимые вашему организму питательные вещества и калории, просто сокращая свое потребление до меньшего количества часов в день.

Однако прерывистое голодание связано с потерей мышечной массы. Кроме того, некоторым людям следует соблюдать осторожность, когда дело доходит до прерывистого голодания, поскольку у них более тонкие потребности в питании. Контрерас говорит, что вам следует поговорить с врачом перед началом лечения, если вы:

• Моложе 18 лет
• Беременны
• Грудное вскармливание
• В прошлом боролись с расстройствами пищевого поведения
• Вы старше 65 лет
• У вас диабет 2 типа

На самом деле, это хорошая идея для тех, кто никогда не придерживался периодического голодания, поскольку врач, знакомый с этим подходом, может помочь вам убедиться, что вы по-прежнему получаете все питательные вещества, необходимые для здоровья.

Это не означает, что начать прерывистое голодание будет легко, особенно вначале. Контрерас говорит, что у вас могут возникнуть следующие симптомы, когда вы начнете голодать:

• Голод
• Раздражительность
• Головные боли

Хотя обычно они не представляют опасности для вашего здоровья, вам следует немедленно обратиться к врачу или позвонить по номеру 911, если вы почувствуете головокружение. , головокружение или изменения бдительности.

Вывод инсайдера

Если вы хотите улучшить свое здоровье и, возможно, похудеть, прерывистое голодание может быть заманчивым вариантом.Однако, поскольку исследования прерывистого голодания все еще продолжаются, лучше всего поговорить с врачом о том, подходит ли вам этот подход.

«Если кто-то подумывает о прерывистом голодании, его действительно нужно подбирать индивидуально», — говорит Контрерас. «Им следует проконсультироваться с врачом, который разбирается в прерывистом голодании».

Особенности прерывистого голодания будут зависеть от вашего образа жизни и рекомендаций врача, но важно разработать план, который будет работать на вас.

«Метод, с помощью которого вы решите поститься, должен [быть таким, чтобы вы могли продолжать придерживаться его в долгосрочной перспективе, который соответствует вашему образу жизни и вашим целям, и где у вас есть поддержка, необходимая для этого», — говорит Контрерас.

Преимущества и риски прерывистого голодания

Несколько лет назад, около Рождества, после того, как я намазал стейк половиной палки трюфельного масла, я согнулся пополам из-за острой боли в животе. Меня тошнило, то в течение пяти бессонных часов — и мой желудок так и не смог полностью восстановиться.

Вместо этого я узнал, что острое пищевое отравление иногда может вызвать форму синдрома раздраженного кишечника или СРК. Это означало месяцы вздутия живота, тошноты и частых походов в туалет. Неубедительные тесты и неудовлетворительные исключающие диеты заставили меня отчаянно искать решение. Затем моя мама рассказала мне о диете, которая, как она слышала, может помочь: прерывистое голодание.

Прерывистое голодание, сокращенно ЕСЛИ, является одной из самых популярных диет в Северной Америке. Проще говоря, это ежедневный цикл приема пищи и отказа от еды.Согласно недавнему опросу, из 36 процентов американцев, соблюдающих определенную диету в прошлом году, 10 процентов выбрали прерывистое голодание, превзойдя другие популярные варианты, такие как палео, Whole30 и кетогенная диета.

«У IF наступает момент», — говорит доктор Мелисса Лем, семейный врач и писатель-медик из Ванкувера. «Тем не менее, одним из основных положительных аспектов и отличием от других модных диет является то, что они не требуют приема или ограничения определенных продуктов, а это означает, что это довольно легко сделать любому.»

Большинство медицинских работников пришли к единому мнению о том, что нужно есть: больше овощей, клетчатки и хороших натуральных жиров; умеренное количество белка; минимальное количество обработанных пищевых продуктов; и меньше сахара. Важность , когда нужно есть — и как это может повлиять на здоровье — только начало понимания.

Лично мне прерывистое голодание помогло мне похудеть и взять под контроль симптомы СРК. Хотя наука молода, исследования показывают, что прерывистое голодание может улучшить здоровье по ряду других причин. способами.Но диета подходит не всем.

Вот что говорят эксперты о прерывистом голодании.

Как это работает?

Еда — это топливо. Когда мы едим, уровень инсулина повышается, превращая сахар в крови в энергию и помогая организму накапливать энергию, которая нам не нужна немедленно. Мы храним дневную энергию в печени и мышцах для быстрого доступа. Все лишнее превращается в жир.

Когда мы какое-то время не едим, наши тела расщепляют накопленную энергию для получения энергии.Это теория прерывистого голодания. Не ешьте достаточно долго, и вы начнете сжигать жир. Вот почему при прерывистом голодании акцент делается меньше на том, что вы едите, и больше на том, когда вы едите.

Прямо сейчас, кажется, мы все время едим. Согласно исследованию Ipsos, 67 процентов еды в Канаде происходит между приемами пищи.

«Мы вышли из культуры — например, 70-х годов — где никто не перекусил», — говорит доктор Джейсон Фанг, автор книги The Complete Guide to Fasting .«Среднее количество приемов пищи в день было три. К 2005 году их было около шести».

Фунг говорит, что эти привычки развились отчасти благодаря ошибочному убеждению, что частые небольшие приемы пищи увеличивают метаболизм и помогают сбросить вес. На самом деле, говорит он, постоянные перекусы поддерживают высокий уровень инсулина, увеличивая риск развития инсулинорезистентности.

Каковы преимущества для здоровья?

Фунг на собственном опыте убедился, как неправильное питание может отрицательно сказаться на здоровье.Будучи специалистом по почкам в Торонто, он регулярно наблюдает за тем, как пациенты прогрессируют от ожирения до диабета 2 типа и заболеваний почек. Фунг, которому надоело только справляться с симптомами, предписывает периодическое голодание, чтобы помочь своим пациентам улучшить метаболизм, похудеть и обратить вспять диабет 2 типа.

«Мне показалось очень неэффективным концентрироваться на том, какие лекарства давать при заболевании почек, тогда как на самом деле вам следует сосредоточиться на другом конце спектра», — говорит он.

Исследования также показали, что прерывистое голодание может помочь снизить уровень холестерина низкой плотности (ЛПНП) и артериальное давление.Исследования на животных показывают, что ПФ может замедлить когнитивное снижение, связанное с возрастом, включая болезнь Альцгеймера; защищают от воспалений; оказывают регенерирующее действие на кишечник; и повысить способность организма к самовосстановлению с помощью процесса, называемого аутофагией.

Предполагаемый противовоспалительный и восстановительный потенциал голодания — вот что меня заинтриговало. Лем говорит, что, учитывая доказательства уменьшения воспаления у голодных мышей, не будет преувеличением сказать, что мои улучшенные симптомы СРК у человека могут быть частично приписаны голоданию.

Но она предупреждает, что цикл приема пищи и голодания может также усилить симптомы СРК у других: «Имейте в виду, что, поскольку люди, принимающие ЕСЛИ, обычно едят большие объемы пищи во время кормления, некоторые люди с СРК могут испытывать более сильную боль в животе и вздутие живота. когда они не постятся «.

Конечно, результаты исследований на животных не обязательно переносятся на людей, и несколько проведенных исследований голодания на людях рассматривают только краткосрочные воздействия. Необходимо будет провести больше тестов на моделях животных, которые более похожи на людей, и на самих людях — и это создает свои собственные проблемы.

«Исследования диеты, особенно на людях, беспорядочные и запутанные», — говорит доктор Айлия Мохаммади, эксперт по воспалительным заболеваниям кишечника и роли диеты в здоровье кишечника. Но, добавляет она, есть несколько новых, «хорошо спланированных испытаний на людях», которые могут раскрыть больше о том, как диета может вызвать или уменьшить воспаление.

По мере того, как мы узнаем больше, мы будем лучше понимать, как голодание влияет на нашу иммунную систему. Тогда, говорит Мохаммади, мы можем точно сказать, кому может быть полезно прерывистое голодание.

Три распространенных типа голодания

Когда дело доходит до голодания для здоровья и похудания, существует три общих подхода.

Время — ограниченное питание ограничивает прием пищи 4–12-часовым окном дня. Часто люди предпочитают есть все свои приемы пищи в течение восьмичасового периода и голодать в течение 16. Согласование этих часов приема пищи с нашим внутренним циркадным ритмом и приемом пищи в начале дня (например, с 7:00 до 15:00) может увеличить потенциал для другие преимущества для здоровья, независимо от того, худеете вы или нет.

Прерывистое или периодическое голодание включает альтернативное дневное голодание и диету 5: 2. При альтернативном дневном голодании люди, сидящие на диете, голодают в течение 24 часов через день, пьют только воду в голодные дни, а в противном случае едят без ограничений. При диете 5: 2, популяризированной доктором Майклом Мосли, люди, сидящие на диете, едят всего 500-600 калорий два дня в неделю и все, что им нравится, оставшиеся пять дней.

Наконец, существует продленных голоданий , включая 72-часовое голодание, которое, как сообщается, снижает повреждение иммунной системы.

Не так быстро

Если вы собираетесь попробовать голодание, особенно если вы принимаете лекарства или хотите использовать голодание как способ лечения проблем со здоровьем, вам следует сначала проконсультироваться с врачом.

Фунг предлагает дать себе время, чтобы привыкнуть к IF и оставаться занятыми. Он говорит, что питьевая вода, кофе, чай или бульон могут помочь, а также придерживаться питательной диеты и не использовать голодание как предлог для чрезмерного увлечения.

«Пока вы достаточно здоровы и информированы, с медицинской точки зрения я не вижу особых проблем с попыткой ИФ», — говорит Лем, которая непреднамеренно сделала это сама во время загруженных смен скорой помощи.Тем не менее, добавляет она, прерывистое голодание подходит не всем.

Детям, спортсменам на выносливость, людям с недостаточным весом или людям с низким весом, а также женщинам, которые пытаются забеременеть, беременны или кормят грудью, следует избегать этого. То же самое следует делать людям с риском недоедания, например, с дефицитом витаминов.

Все три эксперта не рекомендуют тем, у кого в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, пробовать IF. «Развитие здоровых отношений с едой должно предшествовать попыткам ее ограничить», — говорит Мохаммади.