Почему нельзя отказаться от углеводов

Обезжиренная диета ведет к другим неприятным и разрушительным для организма последствиям. А что же с углеводами? Если убрать углеводы, что будет? Организм за ненадобностью утратит способность эффективно превращать углеводы в энергию. Если коротко: нарушение углеводного обмена ведет к общему нарушению обмена веществ.

Кроме пластического обмена, в нас действует еще и энергетический. Единица энергетического обмена — глюкоза. Базируется энергетический обмен на углеводном обмене, потому что глюкоза — углевод. Глюкозу мы добываем из сладостей, будь то фрукты или пирожные, и из крахмалсодержащих (молекула крахмала — это длинные цепочки глюкозы): риса, картошки или хлеба и других источников.

К нам в проект часто приходят люди, которые уже пробовали худеть на низкоуглеводных или безуглеводных диетах. Худеть получалось.

Так как организм в любом случае не может обойтись без глюкозы, во время диеты он добывает ее из внутренних резервов: днем из гликогена, ночью — во время жиросжигания, за счет окисления жиров. Жировая прослойка достаточно быстро уменьшалась. А потом диета кончается, а замедленный ею углеводный обмен остается. Человек начинает возвращать в рацион углеводы. Но вместо стандартного расщепления и поступления глюкозы в кровь для повышения энергии, углеводы (за малым исключением) прямиком уходят в жировые клетки и становятся основой жировых молекул. Проще говоря, служат для строительства новой жировой прослойки. Ощущается это очень обидным «я ем так же, как и раньше, а вес растет».

И, что особенно грустно, нет сил, и голодно. При замедленном углеводном обмене вся глюкоза уходит в жир, а организм остается без энергии, посылает сигнал голода. Человек идет съесть что-то еще, и скорее всего, это будет снова углевод. Замкнутый круг? Да. Человек набирает вес еще быстрее.

«Хорошо, — скажете вы, — Останусь толстой». К сожалению, есть нюансы. В процессе превращения глюкозы в жир или энергию принимает участие инсулин, который вырабатывает поджелудочная железа. Пока справляется с нагрузкой. На сколько хватит ресурса вашей конкретной — никто не знает, потому что нам при рождении не выдали техпаспорт на отдельные органы с заводской гарантией. Когда поджелудочная железа ломается совсем — это называется диабет второго типа, системное и неизлечимое заболевание. Когда просто дает сбои — это преддиабетические состояния. Пугать не будем, но лишний вес, как бы мы к нему не относились, может оказаться симптомом более серьезных проблем, чем недовольство своим отражением в зеркале.

Отказаться от углеводов навсегда? К сожалению, это невозможно. Во-первых, как мы уже говорили — не будет сил. Люди, которые всю жизнь жаловались на то, что не могут проснуться и работать утром, в проекте начав полноценно завтракать, обнаруживали, что утро стало для них самым продуктивным временем дня. Попробуйте, кстати. А во-вторых, углеводы в том или ином виде сегодня содержатся в составе блюд и продуктов, где вы никак не ожидаете их найти — от соусов до колбас.

Поэтому единственный эффективный способ, если вы оказались обладателем замедленного углеводного обмена, спокойно и упрямо его восстанавливать, тренируя организм снова превращать углеводы не в жир, а в энергию. В качестве побочного эффекта вы худеете и делаете серьезную инвестицию в свое здоровье. Вся система питания Selfrebootcamp направлена на решение этой непростой задачи. И да, мы едим белый хлеб и худеем.

Хотите узнать больше о проекте? Читайте материалы на сайте, задавайте вопросы в группе в фейсбуке.

10 последствий отказа от углеводов — Рамблер/женский

Как и в какую сторону трансформируются ваши тело и психика, если на продолжительное время отказаться от употребления углеводов?

Фото: depositphotosdepositphotos

Многие диеты предлагают существенно ограничить употребление углеводов — а то и вовсе исключить их из ежедневного рациона. Следует признать, что подобные диеты действительно работают, но какой ценой? Что будет происходить с телом на физиологическом, химическом и гормональном уровне и как это будет влиять на эмоциональное состояние, если углеводы перестанут поступать в организм с пищей? Последствия могут быть очень неприятными — от мучительной головной боли до серьезного гормонального сбоя.

Непрекращающаяся головная боль

Голова может начать болеть уже на исходе первого дня без углеводов. Это очень предсказуемый негативный эффект многих белковых диет, особенно если раньше вы были любителем сладкого и мучного.

Все системы организма привыкли, что энергия к ним поступает из углеводов, которые очень быстро расщепляются до глюкозы. Когда привычный источник вдруг исчезает, организм переключается на жир для получения жизненных сил — именно на этом основан механизм похудения при отказе от сладостей, овощей и фруктов. Но на перестройку всех систем уйдет какое-то время, поэтому головная боль и головокружения станут постоянными спутниками на несколько дней, а то и недель.

Усталость

По этой же причине — отсутствие быстрого и простого источника энергии — вы будете ощущать себя уставшим прямо с утра, просыпаться будет довольно сложно, а двигаться особо не захочется. При недостаточном поступлении в организм глюкозы он переходит в энергосберегающий режим, так что все силы тратятся на процессы жизнеобеспечения. Это дыхание и поддержание нормальной работы сердца.

Перепады настроения

Отсутствие углеводов скорее всего сделает вас не самым приятным собеседником на свете: ваше настроение будет резко меняться. Причина очень проста. Именно от поступления глюкозы — в частности, из шоколада и некоторых фруктов — зависит уровень гормона радости, серотонина. Раздражительность и нервозность — еще не самое страшное, что возникает в таком случае. Известны случаи, когда низкоуглеводные диеты приводили к настоящим и серьезным депрессиям.

Сбои в пищеварении

Довольно быстро после отказа от углеводов могут возникнуть и неприятности с пищеварением: вздутие живота или запоры. Такое возможно из-за обезвоживания организма, вызванного недостаточным количеством не только углеводов. но и клетчатки. Она содержится в овощах, фруктах и крупах, которые отныне для вас запретны. Решение проблем с пищеварением может быть простым: нужно есть побольше свежих овощей или салатных листьев.

При возникновении противоположного эффекта низкоуглеводной диеты — диареи — решение оказывается более кардинальным. Нужно либо вернуться обратно к сбалансированному питанию, либо обратиться за помощью к специалисту — возможно, что это заболевание никак не связано с вашими диетами, но ставить диагноз должен все же врач.

Низкая способность к концентрации

Любые повседневные дела будут отнимать у вас немного больше времени: и дома, и на работе вам наверняка будет сложнее обычного концентрировать свое внимание. Таким образом мозг компенсирует недостаток энергии. Для избавления от рассеянности нужно принимать витаминные комплексы или хотя бы побольше отдыхать, если вы твердо намерены продолжать худеть без углеводов.

Обезвоживание

Углеводы известны своей способностью задерживать воду в клетках организма. По этой причине их резкое сокращение приводит к очень быстрому эффекту — несколько килограммов теряются как по волшебству. Ничего магического в этом, конечно, нет — уходит жидкость из организма, в то время как жир на этой стадии похудения чаще всего остается на месте.

Низкоуглеводная диета, как правило, приводит к тому, что в целом внешний вид улучшается, а тело становится более рельефным. Но этот эффект оказывается недолгим: всегда есть риск потерять слишком много воды, что негативно отразится на здоровье в перспективе. Могут начать выпадать волосы, портиться кожа, да и головные боли при обезвоживании обычно усиливаются.

Чувство голода

Как только организм “поймет”, что источник углеводов потерян для него надолго, он перейдет к активным действиям по требованию энергии. Ваше тело постоянно будет хотеть есть, а любой запах или вид еды будет вызывать непреодолимое желание сжевать хоть что-нибудь. На фоне недостаточного уровня серотонина такой человек может быть совершенно невыносим для окружающих, так что лучше предупредить их заранее.

Смена пищевых привычек

Как только организм привыкнет к отсутствию быстрых углеводов — в первую очередь это сахар и все, что с ним связано, — начнут по-другому работать рецепторы. Вы вдруг обнаружите, что молоко или некоторые фрукты — сладкие. Хорошая новость заключается в том, что чем дольше вы отказываетесь от конфет и тортов, тем проще вам это будет продолжать делать. А через какое-то время вы и вовсе не сможете пить, к примеру, сладкий чай с привычным когда-то количеством ложек сахара. Вам будет казаться такое питье приторно сладким.

Снижение веса

Рано или поздно весы начнут показывать цифры, которые, скорее всего, вас порадуют. Отказ от углеводов приведет к тому, что снизится общая калорийность потребляемого вами за сутки — в первую очередь за счет все тех же тортов, пирожных и конфет. Второе — изменится сам механизм метаболизма, так что поступившие калории будут распределяться иначе, а часть энергии неизбежно будет добываться из запасов подкожного жира.

Гормональные изменения

Гормональные изменения могут быть разными — от незначительных до существенных. За синтез различных гормонов в организме отчасти ответственны те продукты, которые мы едим.

Отказ от углеводов на месяц: последствие, что будет с телом

Эту статью можно не только прочитать, но и послушать. Если вам так удобнее — включайте подкаст.

Постоянная головная боль

Раздражающая головная боль может появиться уже через день без углеводов. И это предсказуемый побочный эффект, особенно если раньше вы себя не ограничивали в сахарах.

Системы организма привыкли получать энергию из углеводов, которые быстро расщепляются до глюкозы. При отсутствии знакомых источников организм начнёт использовать для получения энергии жир, но ему нужно время, чтобы перестроиться. Поэтому в первые несколько дней или недель головокружения и головная боль станут вашими постоянными спутниками.

Усталость

Отсутствие простого и понятного для организма источника энергии неминуемо приведёт к тому, что вы постоянно будете ощущать усталость и сонливость, а по утрам оторвать от подушки вас сможет только подъёмный кран или стальная воля. При недостатке глюкозы тело переходит в режим энергосбережения и тратит силы прежде всего на процессы жизнеобеспечения: дыхание, сокращение сердечной мышцы и так далее. Ваши работа и учёба в приоритеты организма не входят.

Узнайте ????

• Откуда берётся хроническая усталость и как её победить

Без углеводов вы будете не таким уж приятным собеседником для окружающих.

Впрочем, постоянная раздражительность, перепады настроения и вам самим жизнь не облегчат. Причина таких изменений — в тесной связи между углеводами и уровнем гормона радости серотонина.

Раздражительность — это не самое страшное, что может случиться. Низкоуглеводная диета нередко приводит к депрессии .

Нарушения пищеварения

Вероятно, отсутствие углеводов в рационе будет сопровождаться вздутием живота. Запор — одно из вероятных последствий слишком строгих пищевых ограничений.

Такой эффект возможен из-за обезвоживания, вызванного недостатком углеводов, и малого количества клетчатки в пище, если вы едите недостаточно круп, фруктов и овощей.

Проблему можно решить, если пить достаточно воды и употреблять достаточно клетчатки.

Впрочем, возможен и совершенно противоположный результат диеты — диарея. Не стоит воспринимать её как способ похудеть быстрее: она угрожает всё тем же обезвоживанием и вымыванием из организма полезных веществ до их усвоения. Если причиной стала именно неправильно подобранная диета, диарея устраняется возвратом к сбалансированному рациону. В других случаях стоит обратиться к врачу.

Невозможность сфокусироваться

Рутинные дела будут отнимать у вас больше времени, так как первым этапом любого начинания станет попытка сосредоточиться. Чтобы фокусироваться, мозгу нужно постоянное поступление энергии. Отсутствие её источников приводит к рассеянности.

Причём исследования показывают, что низкоуглеводные диеты гораздо негативнее влияют на когнитивные способности, чем сбалансированные, даже при одинаковой общей калорийности.

Обезвоживание

Углеводы задерживают воду в организме, поэтому их резкое сокращение в рационе приведёт к быстрой потере нескольких килограммов. Но к потере жира это не имеет отношения, речь лишь о жидкости.

И всё же при низкоуглеводной диете вы будете выглядеть лучше, тело станет более рельефным. Однако у медали есть и другая сторона: вы рискуете потерять слишком много воды, что негативно отразится на вашем здоровье. Недостаток влаги также приведёт к головным болям.

Голод

Организм предпримет ответные меры на резкое ограничение углеводов в рационе, а затем перейдёт у ультимативному требованию вернуть ему привычный источник энергии. Бурчащий живот постоянно будет просить новых порций, и любой запах пищи вызовет бурное слюноотделение. Еда займёт значительную часть ваших мыслей.

Будьте начеку ????

• 13 причин, почему постоянно хочется есть

Отсутствие быстрых углеводов заставит вас по-новому взглянуть на продукты, в которых содержатся сахара. Через некоторое время вы обнаружите, какими сладкими могут быть фрукты и молоко. При этом чем дольше вы обходитесь без конфет и булок, тем проще вам будет отказываться от них.

Потеря веса

Если вы исключите углеводы, весы рано или поздно покажут снижение веса. Причины у этого может быть две.

• Кетоз. Когда количество углеводов в рационе крайне мало, организм начинает использовать в качестве энергии жирные кислоты и метаболизм кетоновых тел. Чтобы войти в кетоз, нужно потреблять достаточное количество жиров.
• Снижение общей калорийности. Принцип, по которому работают все диеты: потреблять меньше, чем тратишь. Если вы не просто стали есть меньше углеводов, а вообще начали есть меньше, потеря веса — логичное последствие.

Изменение гормонального фона

Недостаток калорий и углеводов может изменить уровень выработки следующих гормонов.

• Т3 — гормон щитовидной железы. Исследования показывают, что жёсткая диета может снизить выработку гормона, причём отсутствие углеводов влияет на работу щитовидной железы сильнее, чем сбалансированный по макронутриентам режим питания.
• Кортизол — гормон стресса. Отсутствие углеводов повышает его выработку, что негативно влияет на работу основных систем организма.
• Тестостерон. Согласно исследованиям, низкоуглеводная диета снижает выработку этого полового гормона.

????

Источник: https://Lifehacker.ru/low-carb-diet-and-health/

10 последствий отказа от углеводов

Как и в какую сторону трансформируются ваши тело и психика, если на продолжительное время отказаться от употребления углеводов?

Многие диеты предлагают существенно ограничить употребление углеводов — а то и вовсе исключить их из ежедневного рациона.

Следует признать, что подобные диеты действительно работают, но какой ценой? Что будет происходить с телом на физиологическом, химическом и гормональном уровне и как это будет влиять на эмоциональное состояние, если углеводы перестанут поступать в организм с пищей? Последствия могут быть очень неприятными — от мучительной головной боли до серьезного гормонального сбоя.

Непрекращающаяся головная боль

Голова может начать болеть уже на исходе первого дня без углеводов. Это очень предсказуемый негативный эффект многих белковых диет, особенно если раньше вы были любителем сладкого и мучного.

Все системы организма привыкли, что энергия к ним поступает из углеводов, которые очень быстро расщепляются до глюкозы.

Когда привычный источник вдруг исчезает, организм переключается на жир для получения жизненных сил — именно на этом основан механизм похудения при отказе от сладостей, овощей и фруктов.

Но на перестройку всех систем уйдет какое-то время, поэтому головная боль и головокружения станут постоянными спутниками на несколько дней, а то и недель.

Усталость

По этой же причине — отсутствие быстрого и простого источника энергии — вы будете ощущать себя уставшим прямо с утра, просыпаться будет довольно сложно, а двигаться особо не захочется. При недостаточном поступлении в организм глюкозы он переходит в энергосберегающий режим, так что все силы тратятся на процессы жизнеобеспечения. Это дыхание и поддержание нормальной работы сердца.

Перепады настроения

Отсутствие углеводов скорее всего сделает вас не самым приятным собеседником на свете: ваше настроение будет резко меняться. Причина очень проста.

Именно от поступления глюкозы — в частности, из шоколада и некоторых фруктов — зависит уровень гормона радости, серотонина. Раздражительность и нервозность — еще не самое страшное, что возникает в таком случае.

Известны случаи, когда низкоуглеводные диеты приводили к настоящим и серьезным депрессиям.

Сбои в пищеварении

Довольно быстро после отказа от углеводов могут возникнуть и неприятности с пищеварением: вздутие живота или запоры.

Такое возможно из-за обезвоживания организма, вызванного недостаточным количеством не только углеводов. но и клетчатки. Она содержится в овощах, фруктах и крупах, которые отныне для вас запретны.

Решение проблем с пищеварением может быть простым: нужно есть побольше свежих овощей или салатных листьев.

При возникновении противоположного эффекта низкоуглеводной диеты — диареи — решение оказывается более кардинальным. Нужно либо вернуться обратно к сбалансированному питанию, либо обратиться за помощью к специалисту — возможно, что это заболевание никак не связано с вашими диетами, но ставить диагноз должен все же врач.

Низкая способность к концентрации

Любые повседневные дела будут отнимать у вас немного больше времени: и дома, и на работе вам наверняка будет сложнее обычного концентрировать свое внимание. Таким образом мозг компенсирует недостаток энергии. Для избавления от рассеянности нужно принимать витаминные комплексы или хотя бы побольше отдыхать, если вы твердо намерены продолжать худеть без углеводов.

Обезвоживание

Углеводы известны своей способностью задерживать воду в клетках организма. По этой причине их резкое сокращение приводит к очень быстрому эффекту — несколько килограммов теряются как по волшебству. Ничего магического в этом, конечно, нет — уходит жидкость из организма, в то время как жир на этой стадии похудения чаще всего остается на месте.

Низкоуглеводная диета, как правило, приводит к тому, что в целом внешний вид улучшается, а тело становится более рельефным. Но этот эффект оказывается недолгим: всегда есть риск потерять слишком много воды, что негативно отразится на здоровье в перспективе. Могут начать выпадать волосы, портиться кожа, да и головные боли при обезвоживании обычно усиливаются.

Чувство голода

Как только организм «поймет», что источник углеводов потерян для него надолго, он перейдет к активным действиям по требованию энергии.

Ваше тело постоянно будет хотеть есть, а любой запах или вид еды будет вызывать непреодолимое желание сжевать хоть что-нибудь.

На фоне недостаточного уровня серотонина такой человек может быть совершенно невыносим для окружающих, так что лучше предупредить их заранее.

Смена пищевых привычек

Как только организм привыкнет к отсутствию быстрых углеводов — в первую очередь это сахар и все, что с ним связано, — начнут по-другому работать рецепторы. Вы вдруг обнаружите, что молоко или некоторые фрукты — сладкие.

Хорошая новость заключается в том, что чем дольше вы отказываетесь от конфет и тортов, тем проще вам это будет продолжать делать. А через какое-то время вы и вовсе не сможете пить, к примеру, сладкий чай с привычным когда-то количеством ложек сахара.

Вам будет казаться такое питье приторно сладким.

Снижение веса

Рано или поздно весы начнут показывать цифры, которые, скорее всего, вас порадуют.

Отказ от углеводов приведет к тому, что снизится общая калорийность потребляемого вами за сутки — в первую очередь за счет все тех же тортов, пирожных и конфет.

Второе — изменится сам механизм метаболизма, так что поступившие калории будут распределяться иначе, а часть энергии неизбежно будет добываться из запасов подкожного жира.

Гормональные изменения

Гормональные изменения могут быть разными — от незначительных до существенных. За синтез различных гормонов в организме отчасти ответственны те продукты, которые мы едим.

Источник: https://woman.rambler.ru/health/40347582-10-posledstviy-otkaza-ot-uglevodov/

Что произойдет с вашим организмом, если отказаться от углеводов на месяц?

На отказе от углеводов или на контроле за их количеством основаны многие современные диеты: от белковой диеты Дюкана до низкоуглеводной кетодиеты. Но последствия таких ограничений могут быть очень неприятными, предупреждают эксперты. Прочитайте, чтобы не навредить своему организму.

Постоянная головная боль

Уже через день питания без углеводов может появиться раздражающая головная боль. Это самый первый побочный эффект при отказе от сахаров.

Дело в том, что системы организма привыкают получать энергию из углеводов, которые быстро расщепляются до глюкозы. При отсутствии знакомых источников организм начинает использовать для получения энергии жир, но ему нужно время, чтобы перестроиться.

Так что приготовьтесь: головокружения и головная боль станут вашими постоянными спутниками – на несколько дней, а может и недель.

Усталость

Отсутствие простого и понятного для организма источника энергии неминуемо приведет еще к одному побочному эффекту – вы постоянно будете ощущать усталость и сонливость, а вставать с кровати по утрам станет особенно тяжело.

При недостатке глюкозы тело переходит в режим энергосбережения и тратит силы прежде всего на процессы жизнеобеспечения: дыхание, сокращение сердечной мышцы и так далее. Ваши работа, домашние дела и прочие ежедневные заботы в приоритеты организма не входят.

Невозможность сфокусироваться

В дополнение к всему выше сказанному добавится еще одно негативное последствие – рассеянное внимание. Рутинные дела будут отнимать у вас больше времени, так как первым этапом любого начинания станет попытка сосредоточиться. Ведь чтобы фокусироваться, мозгу нужно постоянное поступление энергии.

Притом исследования показывают, что низкоуглеводные диеты оказывают гораздо более негативное влияние на когнитивные способности, чем сбалансированные – даже при одинаковой общей калорийности.

Перепады настроения

Углеводы тесно связаны с уровнем гормона радости серотонина. Поэтому ограничение углеводов неминуемо ведет к раздражительности, перепадам настроения и даже к депрессии.

Нарушения пищеварения

Отсутствие углеводов в рационе зачастую сопровождается вздутием живота. Запор – одно из вероятных последствий слишком строгих пищевых ограничений, подчеркивают эксперты.

Такой эффект возможен из-за обезвоживания, вызванного недостатком углеводов, и малого количества клетчатки в пище. Но не огорчайтесь: проблему можно решить, если пить достаточно воды и употреблять больше круп, фруктов и овощей.

Впрочем, возможен и совершенно противоположный результат низкоуглеводной диеты – диарея. Это, в свою очередь, грозит все тем же обезвоживанием и вымыванием из организма полезных веществ до их усвоения.

Устранить проблему можно, вернувшись к сбалансированному рациону. Если это не помогает – стоит обратиться к врачу.

Обезвоживание

Углеводы задерживают воду в организме, поэтому их резкое сокращение в рационе ведет к быстрой потере нескольких килограммов. Однако не спешите радоваться: к потере жира это не имеет отношения, речь лишь о жидкости.

Да, при низкоуглеводной диете ваше тело станет более рельефным. Но при этом вы рискуете потерять слишком много воды и навредить своему организму. Недостаток влаги также приведет к головным болям.

Голод

Все упомянутые ранее побочные эффекты – лишь первая реакция организма на резкое ограничение углеводов в рационе. После этого он перейдет к ультимативному требованию вернуть привычный источник энергии.

Бурчащий живот постоянно будет просить новых порций, и любой запах пищи будет вызывать бурное слюноотделение. Вам будет сложно думать о чем-то кроме еды.

Изменение гормонального фона

Недостаток углеводов и калорий способен изменить уровень выработки различных гормонов.

Например, исследования показывают, что жесткая диета может снизить выработку гормона щитовидной железы (Т3). Причем отсутствие углеводов влияет на работу щитовидки сильнее, чем сбалансированный по макронутриентам режим питания.

Согласно данным ученых, низкоуглеводная диета также снижает выработку полового гормона – тестестерона.

Отсутствие углеводов влияет и на кортизол – гормон стресса. Его уровень в организме повышается, что негативно влияет на работу всех основных систем.

Изменение пищевых привычек

Есть в ограничении потребления углеводов и плюсы. Так, отсутствие быстрых углеводов заставит вас по-новому взглянуть на продукты, в которых содержатся сахара.

Через некоторое время вы обнаружите, какими сладкими могут быть фрукты и молоко. При этом чем дольше вы будете обходиться без конфет и булок, тем менее вероятно, что вам снова захочется ими объедаться.

Потеря веса

Если вы исключите углеводы из рациона, весы рано или поздно покажут снижение веса. Причины у этого может быть две.

Первая – кетоз. Когда количество углеводов в рационе крайне мало, организм начинает использовать в качестве энергии жирные кислоты и метаболизм кетоновых тел. Однако, чтобы войти в кетоз, нужно потреблять достаточное количество жиров.

Вторая причина – снижение общей калорийности. Здесь работает принцип, по которому работают все диеты: потреблять меньше, чем тратишь. Если вы не просто стали есть меньше углеводов, а вообще начали есть меньше, потеря веса весьма логична.

Источник: https://gubdaily.ru/blog/news/chto-proizojdet-s-vashim-organizmom-esli-otkazatsya-ot-uglevodov-na-mesyac/

Отказ от углеводов — последствия и какова ежесуточная норма для предотвращения проблем

Многие люди, посещающие фитнес центры с целью похудения, совершают отказ от углеводов последствия чего, оказывается, совсем не идет на пользу организму. С какими проблемами может столкнуться человек в этом случае? Какое количество углеводов в норме должно поступать в организм за сутки? Читайте далее.

Перечень проблем

Последствия отказа от углеводных продуктов достаточно обширные. Это вещество необходимо для функционирования многих систем организма. Потому сбои могут начаться либо разово в нескольких местах, либо сначала в одной области, а затем проблемы постепенно нарастают в других.

Увядание или плохой набор мышечной массы

Большинство привыкли думать, что мышечная масса без употребления белка невозможна. Данное мнение правильное. Но это не означает, что, полностью исключив углеводы и питаясь одной куриной грудкой, не могут образоваться жировые отложения в области живота, бедер и так далее.

Диетологами неоднократно проводились исследования по этому поводу.

И в ходе них они выяснили, что при регулярных нагрузках люди, употребляющие не только белки, но и углеводы, набирают мышечную массу в разы эффективнее.

Это объяснимо тем, что гормон инсулина, поступая в организм с пищей, богатой углеводами, восполняет гликогеновый запас. Следовательно, увеличивается белковый синтез. То есть процесс мышечного роста ускоряется.

Сбои в гормональной системе организма

По врачебной статистике, женщины, злоупотребляющие безуглеводными диетами, часто сталкиваются с гормональными нарушениями. Распространенное последствие – нарушение менструального цикла, которое нередко приводит к достаточно серьезным проблемам со здоровьем.

Понижение защитных функций организма

Клеткам иммунной системы характерен высокий метаболизм. И именно в паре с углеводами глюкоза, попадающая в организм, их питает. Поэтому при недостаточном потреблении углеводной пищи нередко происходит ослабление иммунитета. Следовательно, повышаются риски всевозможных заболеваний.

Плохое общее самочувствие

Ученые выявили, что недостаток углеводов в организме здоровых людей провоцирует:

• бессонницу;
• упадок сил;
• утрату концентрации;
• перепады настроения.

И именно продукты с высоким гликемическим индексом (быстро повышают уровень сахара) способствуют устранению данных проблем.

Нарушения работы щитовидной железы

Щитовидная железа отвечает за выработку разных гормонов, которые в свой через координируют работу сердца и ЦНС, обмен веществ и прочих систем организма. Один из них очень важный – трийодтиронин. И для его образования нужны именно в углеводы, попадающие в организм после приема еды.

Суточная норма потребления углеводов для правильного функционирования организма

Нормальный показатель поступления углеводов в организм человека – 150 грамм в день. Специалисты в области сбалансированного питания крайне не советуют опускаться ниже этого числа, отказываясь полностью от углеводов.

Сейчас существует немало формул и данных, при помощи которых можно рассчитать в цифрах, сколько вы употребляете в сутки углеводной пищи. Но наиболее простым решением этого вопроса является выбор готовых рационов питания. В них уже все просчитано заранее.

А у вас есть опыт полного отказа от углеводов? Делитесь в х. Ну а те кто все же решил исключить их и таким образом похудеть, смотрите видео, как это сделать правильно.

Источник: http://vkusnyeretsepty.com/otkaz-ot-uglevodov-posledstviya/

Как изменится наше тело, если отказаться от углеводов на месяц

С каждым днем все больше людей начинают использовать безуглеводные диеты, не задумываясь о вреде, который они могут нанести здоровью.

Их главный минус заключается в том, что худеющие отказываются не только от простых углеводов (сладости, булочки и пр.), но и от полезных сложных углеводов (цельнозерновые продукты, овощи и пр.

), которые необходимы для поддержания нормальной работы организма.

Давайте разберемся, что произойдет с телом, если отказаться от углеводов на месяц!

Обезвоживание

Каждый грамм углеводов задерживает 3 грамма воды. А на безуглеводной диете содержание жидкости в организме уменьшится, за счет чего цифра на весах сдвинется в приятную сторону.

Не только дегидратация может привести к плохому самочувствию, но и недостаток витаминов. Узнайте, нужно ли на самом деле пить витаминные комплексы или можно обойтись обычной пищей!

Однако отказавшись от углеводов, вы рискуете потерять слишком много воды, что отрицательно отразится на состоянии здоровья. При обезвоживании возможны нарушение мышления, головные боли и даже потеря сознания, а также появление темных кругов под глазами и бледность кожи.

Проблемы с пищеварением

Отказываясь от углеводов, вы убираете из рациона и клетчатку, которая поступает в организм с овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами.

Источник фото: shutterstock.com

А ведь клетчатка помогает очистить организм от накопившихся вредных веществ в ЖКТ: она впитывает в себя токсины и естественным путем выводит их из организма. Также она стимулирует деятельность кишечника, предупреждая возникновение запоров.

Нарушение гормонального фона

Недостаток углеводов может снизить уровень выработки гормона щитовидной железы и тестостерона. При этом повышается уровень стрессового гормона кортизола, который провоцирует «волчий» аппетит и ведет к усиленному накоплению висцерального жира.

Ухудшение спортивных показателей

Углеводы являются главным источником энергии для организма. Отказываясь от них, вы снижаете поступление ресурсов энергии. Это влечет за собой ухудшение таких показателей, как выносливость и сила. В итоге спортивные тренировки не приносят желаемого эффекта.

Источник фото: pixabay.com

Развитие депрессии

Между углеводами и уровнем гормона счастья (серотонина) существует тесная взаимосвязь. А на безуглеводной диете подавленное настроение — далеко не самое худшее, что может случиться. Зачастую данная система питания приводит к настоящей депрессии.

Чтобы сохранить здоровье, питаться нужно сбалансировано. Не забывайте, что в рационе должны присутствовать белки, жиры и углеводы!

Источник: https://www.azbukadiet.ru/2019/03/01/polnyy-razdray-chto-proizoydet-s-vashim-telom-esli-otkazatsya-ot-uglevodov-na-mesyats.html

Что произойдет с вашим телом, если отказаться от углеводов на месяц

Polza-vred.su > Новости > Нехватка в организме > Что произойдет с вашим телом, если отказаться от углеводов на месяц

Организм человека – сложная система взаимодействия множества компонентов.

Природой все продумано до мелочей, однако многие люди до сих пор продолжают ставить на себе эксперименты, сомневаясь в необходимости некоторых продуктов.

Некоторые считают, что отказ от углеводов способствует более быстрому похудению. Однако, основные последствия после полного отказа от употребления углеводов отрицательные.

• Головные боли и усталость

Углеводы – источник энергии организма. В случае его исчезновения начинаются поиски другого источника пополнения запасов энергии, чаще за счет жиров. Однако чтобы перестроиться на новый тип использования жиров, телу человека требуется много времени – от нескольких дней до нескольких недель.

Все это время будут мучить сильные головные боли, причем появляются они уже через сутки после отказа от углеводной пищи. Углеводы – более привычный способ для организма получить энергию. После начала «перестройки» на новый способ получения энергии, тело человека переходит в режим экономии.

Это проявляется существенным спадом сил, часто в этот период сложно даже просто подняться с кровати. Для организма в первую очередь важно поддерживать основные жизненно важные функции – дыхание, сердцебиение, пищеварение.

Аврал в учебе, работа и остальное приоритетами для организма не являются.

Зависимость между поступлением в организм углеводов и выработки гормона счастья серотонина давно установлена. И связь эта достаточно тесная.

Мало того, что при отказе от углеводной пищи человек становится раздражительным, настроение может меняться за секунды. Следует помнить, что плохое настроение и вспыльчивость – это не самые страшные последствия.

Нередко отказ от углеводов на длительные сроки приводит к глубоким депрессиям.

• Нарушения в пищеварительной системе

Последствия при безуглеводной диете для пищеварительной системы могут быть совершенно разные. Это могут быть запор, диарея, чрезмерное вздутие и газообразование. Часто возникает обезвоживание организма.

Можно попробовать пить больше воды и употреблять в пищу больше продуктов, содержащих клетчатку. Если эти действия не уменьшают возникающую проблему, следует перейти на сбалансированное питание, содержащее углеводы.

В случае, когда последствия сохраняются, немедленно нужно обратиться к врачу.

• Изменение вкусовых ощущений

Чем дольше человек обходится без углеводов, тем слаще ему кажутся некоторые продукты.

И если раньше содержание сахара в продукте не замечалось, то в скором времени даже незначительное его количество будет делать продукт более сладким, например, молоко или фрукты.

При этом замечено, что с течением времени страсть к углеводной пище снижается, в итоге булочки и конфетки совсем перестают нравиться.

Снижение веса после исключения из питания углеводной пищи замечено давно. Это обусловлено несколькими факторами. Во-первых, обезвоживание. Углеводы задерживают жидкость в организме, лучше увеличить количество выпиваемой жидкости. Во-вторых, большая часть самых калорийных продуктов является углеводами. То есть снижение потребления углеводов снижает и общую калорийность потребляемой пищи.

Источник: https://polza-vred.su/chto-proizoydet-s-vashim-telom-esli-otkazatsya-ot-uglevodov-na-mesyats/

6 последствий, к которым может привести отказ от углеводов

Мы продолжаем знакомить вас с лучшими работами участников Школы стажёров и начинающих авторов How to Green и сегодня представляем вам дебютную статью Ангелины Агеевой о вреде отказа от углеводов.

В погоне за идеальный фигурой девушки порой прибегают к самым экстремальным способам похудения. В том числе и к очень популярным низкоуглеводным диетам. Лишний вес на таких диетах действительно уходит, но вместе с этим могут появиться проблемы со здоровьем. Сегодня на How to Green мы поговорим о последствиях, к которым может привести дефицит углеводов в ежедневном рационе питания.

Последствие 1. Трудности в наборе мышечной массы

Ни для кого не секрет, что для набора мышечной массы необходим белок. Но, даже если вы будете есть куриную грудку на завтрак, обед и ужин, при исключении углеводов из своего рациона питания вы рискуете не только потерять мышцы, но и приобрести жир в области живота.

Учёные доказали, что у людей, которые употребляют достаточное количество углеводов при регулярных физических нагрузках, быстрее растут мышцы. Происходит это оттого, что гормон инсулин, поступающий в организм вместе с углеводной пищей, пополняет запасы гликогена в мышцах, а достаточное его количество обеспечивает синтез белка.

Попросту говоря, благодаря этому процессу происходит рост мышц.

Последствие 2. Гормональный сбой

Один из самых важных процессов, который происходит в организме женщины, – это менструальный цикл. Его нарушение может привести к самым негативным последствиям. Одной из причин гормонального сбоя может стать отказ от углеводов.

Женщины, которые серьёзно ограничивают потребление калорий, могут столкнуться с нарушением менструального цикла.

Связано это с тем, что при дефиците углеводов падает уровень гормонов, которые отвечают за работу женской репродуктивной системы.

Последствие 3. Снижение иммунитета

Недостаток углеводов также может привести к снижению иммунитета, а это, в свою очередь, повышает восприимчивость к болезням. Научно доказан тот факт, что глюкоза, поступающая в организм вместе с углеводами, питает клетки иммунной системы. У них высокий уровень метаболизма, поэтому для их беспрерывной работы необходимо сбалансированное питание.

Если вы решили отказаться от употребления нужного количества углеводов, это не значит, что ваш организм с вами «согласен». Для работы ему всё равно нужна энергия, поэтому он начинает истощать запасы глютамина, являющегося основным «строительным материалом» иммунной системы.

Организм, соответственно, становится более восприимчивым к различного рода инфекциям и заболеваниям.

Последствие 4. Бессонница

Если вы замечаете у себя чрезмерную сонливость, снижение работоспособности или частое ухудшение настроения, не спешите сбрасывать это на недосып или проблемы на работе. Такие симптомы могут быть сигналом, что вашему организму не хватает углеводов в ежедневном рационе.

Учёные доказали, что, если за несколько часов до сна съесть продукт с высоким гликемическим индексом, вероятность бессонницы резко снизится. Происходит это из-за того, что без углеводов не могут усвоиться аминокислоты, которые влияют на повышение уровня серотонина.

Этот гормон, с одной стороны, несёт функцию антидепрессанта, а с другой – помогает нам оставаться энергичными и работоспособными на протяжении всего дня. Другими словами, серотонин способствует нормализации эмоционального состояния.

Последствие 5. Сбой работы щитовидной железы

Одну из самых важных функций в нашем организме выполняет щитовидная железа. Гормоны, которая она вырабатывает, отвечают за частоту сердечных сокращений, поддержание нормального обмена веществ, работы нервной системы и многое другое.

Один из гормонов щитовидной железы со сложным названием трийодтиронин очень восприимчив к количеству углеводов, поступающих в организм вместе с едой.

Он неразрывно связан с метаболизмом, поэтому при снижении поступления углеводов замедляется и обмен веществ, а это, как известно, может привести к быстрому набору веса, ухудшению настроения, потере работоспособности и другим неприятным последствиям.

Последствие 6. Постоянная усталость

Из курса биологии мы знаем о том, что в организме человека есть три основные железы: гипоталамус, гипофиз и надпочечники. Все они находятся в тесном контакте друг с другом и вместе образуют гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую систему, отвечающую за управление практически всеми системами организма.

Очень важно, чтобы эти железы всегда оставались в спокойном состоянии. Этот покой очень легко нарушить стрессами, чрезмерными физическими нагрузками и недостатком калорий, поступающих с едой. Ведёт это к так называемой надпочечниковой усталости.

В этом состоянии вы ощущаете упадок сил и постоянную слабость, можете набирать вес и наблюдать обострение имеющихся хронических заболеваний.

Количество углеводов, которое нужно употреблять

Мы надеемся, что, после того как вы узнали обо всех вероятных последствиях, у вас пропадёт желание мучить себя безуглеводными диетами. Теперь давайте разберёмся, какие углеводы стоит употреблять в пищу и в каком количестве. Как вы помните, делятся они на быстрые и медленные.

Из-за первых, к которым относятся выпечка, белый хлеб, сладости, происходит резкий скачок уровня сахара в крови и такое же стремительное падение, вторые (крупы, фрукты, хлеб грубого помола) повышают его постепенно. Съев быстрые углеводы, вы довольно скоро захотите есть снова, тогда как после употребления медленных чувство голода не появится ещё долго.

Именно поэтому миска овсянки с фруктами на завтрак на порядок полезнее бутерброда с белым хлебом.

Для нормальной работы нашему организму необходимо как минимум 150 грамм углеводов в день. Ниже этой отметки не рекомендуется опускаться.

Рассчитать количество можно с помощью разнообразных считалок калорий, которые можно как найти в интернете, так и скачать в виде приложений.

Если подсчёты даются вам с трудом, то можно взять на вооружение готовые рационы питания с просчитанными белками-жирами-углеводами или воспользоваться сервисами доставки питания.

Понятно, что все вышеперечисленные последствия от отказа от углеводов сугубо индивидуальны. Мы, как и вы сами, не можем точно знать, как именно ваш организм отреагирует на те или иные изменения в питании. Однако стоит всегда быть настороже и не подвергать любимое тело ненужному риску.

Источник: https://howtogreen.ru/posts/1672-carbohydrates/

Что произойдет с телом и мозгом, если отказаться от сладкого (исчезнет «сахарное лицо», например)

Эксперт — о том, как перекусы шоколадом влияют на ясность ума и скорость реакции (но не на целлюлит).

Когда мы голодны или расстроены, нуждаемся в дополнительном стимуле для настроения, на пути неожиданно появляется кофейня с шоколадными эклерами.

Для любителей найдутся булочки с повидлом или корзинки с киви — один кусочек и жизнь становится ярче, а проблемы прекращают нависать такой уж злобной тучей. Но это только кажется. Эндокринолог и диетолог Ирина Татарникова рассказала нашим коллегам из ngs.

ru, какие изменения произойдут с телом и мозгом, если отказаться от сахара, — нам кажется, это того стоит.

По данным Всемирной организации здравоохранения, количество сахара в рационе не должно превышать более 10% от суточной калорийности рациона. А его сокращение до 5 % (это примерно 20–25 граммов для среднестатистического человека) должно принести дополнительную пользу для здоровья.

«Обычно, когда я спрашиваю у пациентов, сколько они едят сахара в день, то слышу ответ: «Я сахар не ем» — это в контексте того, что человек пьет чай без сахара. Люди акцентируют внимание именно на сахаре-песке, совершенно забывая о добавленном сахаре в продукты.

Чай с печеньем ничем не полезнее, чем чашка чая с сахаром и без печенья. Много сахара содержится в кондитерских изделиях, различных соусах, в консервированных продуктах, сладких молочных продуктах, в обычных и свежевыжатых соках.

Если внимательно смотреть составы, то сахар нас окружает», — рассказывает Ирина.

Что произойдет с телом и мозгом, если отказаться от сахара

Если отказаться от перекусов простыми углеводами, мозг станет более работоспособным и активным

Роман Данилкин / 63.RU

Если человек в течение дня перекусывает чем-то сладким, уровень глюкозы крови резко повышается, а потом понижается. На фоне этого может возникать состояние затуманенности сознания, когда медленно соображаешь, оно может сопровождаться общей вялостью и сонливостью.

По словам специалиста, если отказаться от перекусов простыми углеводами, мозг станет более работоспособным и активным, мы получим более ясный ум и бодрость в течение дня. Это произойдет из-за того, что сахар в крови нормализуется и уйдут пики сахара. 

«Мозгу нужна энергия, но эту энергию можно получать и из других продуктов, например из сложных углеводов (круп), которые имеют низкий гликемический индекс и постепенно всасываются. Так мы обеспечиваем себя продолжительным поступлением энергии, в отличие от высокоуглеводного перекуса, после которого голод может наступить уже через 30–40 минут», — объясняет диетолог.

Ирина отмечает, что если исключить высокоуглеводные перекусы, то через время исчезнет и сама тяга, желание так взбодриться. А положительные изменения наступят уже через 21 день. 

Врач добавляет, что если сократить потребление сахара, неминуемо улучшится кожа лица и тела.

«Если есть какие-то высыпания, к примеру воспалительные, то, вероятно, что количество их уменьшится, так как связь акне с нарушенным углеводным обменом доказана.

Плюс к этому коллаген (это структурный белок кожи) первый подвергается процессу гликации (это соединения сахара с белками, вследствие чего изменятся функции белка) в условиях повышенного потребления сахара», — объясняет эксперт.

 Но когда количества сахара уменьшается — этот процесс тормозится. 

Если человек злоупотребляет сахаром, то его кожа быстро становится дряблой, морщинистой и имеет нездоровый вид, в косметологии даже есть термин «сахарное лицо». Человек выглядит старше, у него более заметны поры и морщины. Чрезмерное потребление сахара может в том числе способствовать развитию гравитационного птоза (внешне это выглядит так, как будто обвисает лицо. — Прим. ред.).

Чем выше гликемический индекс продукта, тем быстрее сахар попадает в кровь. Избыток углеводов уходит в жировые запасы

Полина Авдошина (инфографика)

Если уменьшить потребление сахара — исчезнет пастозность и отечность, а вот гарантий, что уйдет целлюлит, давать нельзя. По мнению эксперта, это как раз зависит от структуры кожи, но сахар задерживает влагу, из-за этого целлюлит может быть выражен более ярко. 

«При отказе от простых углеводов снизится риск ожирения и сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, улучшится общее самочувствие», — заключает диетолог.

Когда мы что-то ограничиваем или исключаем, это обязательно нужно чем-то заменить. Часто бывает так — мы хотим перекусить чем-то сладким, потому что мы голодные, у нас не было полноценного завтрака или обеда.

Организм интуитивно подстрекает, чтобы человек употребил быстрые углеводы и получил энергию, соответственно необходим режим питания.

В рационе должны быть белки, жиры и сложные углеводы — например серые крупы, цельнозерновой хлеб, обязательно овощи и фрукты.

А фруктоза?

400 грамм фруктов в день — идеально

Дарья Селенская / 74.RU

Ирина рассказывает, что ВОЗ рекомендует 5 порций овощей и фруктов в день — это примерно 400 грамм. Но приоритет, по мнению специалиста, нужно отдавать овощам, так как фрукты содержат природные сахара (фруктозу).

«Избыток фруктозы, он также вреден, поэтому отказаться от сладкого и начать килограммами есть мандарины или пол-арбуза за раз — это тоже очень много и ведет к повышению веса. И на сегодняшний день доказана связь избытка в рационе фруктозы с возникновением неалкогольной жировой болезни печени (гепатоз), поэтому с фруктами нужно быть аккуратнее», — советует диетолог.

Ирина считает, что продукты с добавленной фруктозой (в виде сахарозаменителя) не стоит употреблять ни здоровому, ни больному человеку. Потому что синтетическая фруктоза влияет на организм хуже, чем обычный рафинированный сахар. По мнению специалиста, лучше отдавать предпочтение сезонным ягодам, так как они содержат меньше всего природного сахара.

Источник: ufa1.ru

Источник: https://alga-rb.rbsmi.ru/articles/kyzykly-ya-nalyklar/chto-proizoydet-s-telom-i-mozgom-esli-otkazatsya-ot-sladkogo-ischeznet-sakharnoe-litso-naprimer/

10 неприятных последствий отказа от углеводов, о которых нужно знать до диеты

Многие диеты предполагают существенное ограничение потребления углеводов или даже полное их исключение. Безуглеводное питание действительно помогает попрощаться с лишним весом, однако последствия такого рациона для организма могут быть самые неприятные.

Недополучение углеводов с пищей сказывается и на физиологическом, и на химическом состоянии организма и может вызывать:

Головную боль

Организм человека привык получать энергию из углеводов, потому, когда привычный источник исчезает, для перестройки всех систем необходимо некоторое время. На этот период постоянные головные боли и головокружения могут стать постоянными спутниками.

Сбои в пищеварении

Из-за недостатка клетчатки могут возникнуть вздутие живота, диарея, запоры, а также проблемы с уровнем сахара в крови.

Решение: Употреблять больше свежих овощей и зелени.

Обезвоживание

Резкое сокращение углеводов в рационе приводит к быстрой потере веса. Однако уходит в этот момент вовсе не жир, а запасы воды, и всегда есть риск потерять её слишком много. Обезвоживание может привести к выпадению волос, проблемам с кожей и ухудшению общего самочувствия.

Чувство голода

Потеряв источник энергии организм начнёт требовать её постоянно, что будет сопровождаться постоянным острым желанием что-нибудь съесть.

Гормональные изменения

Женщины, которые отказываются от углеводов, могут сталкиваться с нарушением менструального цикла. Также возможно нарушение работы щитовидной железы, которая, в свою очередь, вырабатывает жизненно важные гормоны, отвечает за частоту сердечных сокращений, работу нервной системы и нормальный обмен веществ.

Трудности в наборе мышечной массы

Многочисленные исследования доказали, что люди употребляющие и белки, и углеводы, набирают мышечную массу в разы быстрее. Это связано с тем, что инсулин поступающий в организм вместе с углеводами пополняет запасы гликогена, чем обеспечивает синтез белка. При отказе от углеводов есть риск не только не набрать, а даже потерять мышечную массу.

Снижение иммунитета

Клетки иммунной системы питает глюкоза, также поступающая в организм с углеводами. Потому их недостаток может привести к снижению иммунитета, что повышает восприимчивость организма к инфекциям и заболеваниям.

Кетоз

Когда организму длительное время не хватает углеводов, он начинает расщеплять запасы жиров. Этот процесс может привести к процессу образования кетоновых тел, который сопровождается вялостью, слабостью, бессонницей и сухостью во рту.

Снижение качества тренировок

Недостаток потребляемых углеводов ухудшает показатели силы и выносливости, от чего страдает качество тренировок и дальнейшие результаты.

Усталость и нарушение психического здоровья

По той же причине отсутствия источника энергии, безуглеводные системы питания провоцируют:

1. Упадок сил и постоянную слабость.
2. Резкие смены настроения, раздражительность, нервозность.
3. Риск появления депрессии.
4. Снижение работоспособности и концентрации.

Важно! При планировании подобных серьёзных изменений в рационе, необходимо проконсультироваться с врачом.

Кроме вышеперечисленных последствий отказ от углеводов может спровоцировать и иные индивидуальные нарушения в организме. Лучше не прибегать к подобным методам и не рисковать своим здоровьем.

Источник: https://testkids.ru/zdorove/10-nepriyatnyx-posledstvij-otkaza-ot-uglevodov-o-kotoryx-nuzhno-znat-do-diety.html

Что происходит на самом деле, когда вы отказываетесь от углеводов

Многие люди думают, что диета Аткинса стала первой среди модных диет со сниженным количеством углеводов, но это не так. Еще в 1862 г. страдающий от ожирения Уильям Бантинг, уставший от проблем со слухом, обратился к доктору Харви, и тот сообщил ему, что проблема вызвана давлением жира на внутреннее ухо.

Он прописал диету из мяса, овощей, вина и рыбы, без крахмала или сахара. Бантинг похудел, и его слух восстановился. С тех пор исследования низкоуглеводных диет не прекращаются. В большинстве случаев люди, решившие отказаться или урезать эти питательные вещества, действительно худеют. Именно потому такая диета и популярна до сих пор.

Но безопасно ли такое питание? Что происходит с организмом, когда вы лишаете его углеводов?

Вы действительно худеете

Критики низкоуглеводной диеты утверждают, что большая часть потерянного веса — это жидкость. Они правы. Тем не менее это не так уж и плохо. Накопленная в организме вода может добавлять до десятка килограммов, в зависимости от размеров человека. Если ваше питание богато солью и переработанными углеводами, тело активно накапливает ненужную воду в клетках. Урезая углеводы, вы избавляетесь от этой жидкости и худеете. При этом некоторые считают, что углеводы необходимы, чтобы предоставлять мозгу достаточное количество глюкозы для нормальной работы. Уровень углеводов должен определяться уровнем вашей активности. Разумеется, не стоит употреблять переработанные. Тем не менее некоторые диеты предполагают ограничение вообще любой углеводной пищи, включая и злаки, и овощи. Помните об этом, когда думаете, что изменить в своем образе жизни.

Вы сожжете жир

Низкоуглеводные диеты помогают организму сжигать жир, а именно это большинство и хочет получить от диетического питания. Если вы употребляете полезные жиры, они стимулируют сжигание жиров из запасов в организме.

Сильное ограничение углеводов переводит организм в состояние кетоза – в таком состоянии в кровь поступают кетоны, которые появляются, когда в теле заканчивается глюкоза. Для людей с ожирением диета такого типа эффективна – она помогает снизить вес и получить другие плюсы для здоровья.

К примеру, исследования показали, что такое питание снижает количество приступов у больных эпилепсией. Это становится сильным преимуществом диет, которые поддерживают в организме процесс кетоза.

Вы будете чувствовать меньший голод

Когда мы думаем о диете, мы представляем себе дни или недели практически постояннго голода. Некоторые эксперты уверяют, что низкоуглеводная диета дает противоположный эффект. Связь между углеводом и тягой к еде — это как зависимость. Химические вещества в глютене похожи на морфин, мозг реагирует на них одинаково. Другие эксперты уверены, что проблема и в других углеводах. Людям, у которых есть зависимость от еды, следует отказываться от сахара, хлеба, кофеина, сухофруктов, бананов, продуктов из кукурузы и алкоголя. Все эти продукты могут вызывать переедание. Неудивительно, что и низкоуглеводные диеты их исключают. Если вы едите белок, овощи, ягоды и полезные жиры, вы меньше мечтаете о вредных блюдах и не мучаетесь от голода.

Риск сердечного приступа может уменьшиться

Есть различные исследования на тему связи низкоуглеводной диеты и здоровья. К примеру, некоторые ученые уверены, что употребление переработанных углеводов повышает производство в организме пальмитолеиновой кислоты, которая вызывает такие проблемы, как повышенный холестерин, диабет и другие. Некоторые при этом не уверены в действии пальмитолеиновой кислоты, тем не менее связь сниженного количества углеводов и понижения уровня холестерина проверена экспериментально. Следовательно, такое питание может снизить вероятность сердечного приступа.

Вы будете чувствовать усталость

Когда вы урезаете углеводы, вы чувствуете понижение энергии. Организм накапливает углеводы в форме гликогена, который является источником энергии для мозга. Когда в теле заканчивается гликоген и появляются кетоны, нужно адаптироваться. Для этого потребуется некоторое время, и в процессе вы будете чувствовать усталость и симптомы, похожие на грипп. После того как вы адаптируетесь, у вас все равно не будет той выносливости, которая была при употреблении углеводов. Жиры являются медленным источником энергии. Организм не может их быстро использовать во время высокоинтенсивных упражнений. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, проблемы не будет. Если же вы постоянно тренируетесь, вам потребуются углеводы.

У вас будет запах изо рта

Большинство людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты, которая сопровождается кетозом, замечают дурной запах изо рта. Кроме того, во время первых этапов такой диеты у вас будет пересыхать во рту, что тоже не способствует свежему дыханию. Единственный способ справиться с проблемой – пить больше воды или жевать петрушку. Ну или начать есть углеводы снова.

У вас будет запор

Низкоуглеводные диеты вызывают запор. Вы не употребляете злаки с клетчаткой, поэтому пищеварение замедляется. Вам помогут пищевые добавки, упражнения и достаточное количество воды.

Вы можете набрать все обратно

Это минус! Низкоуглеводные диеты помогают быстро похудеть, но стоит вам начать есть углеводы снова — и вес возвращается. Через год большинство людей становится такими же, как и до начала диеты.

Принимайте разумное решение

Есть некоторые плюсы у низкоуглеводных диет, но есть и недостатки. Перед началом диеты стоит все обдумать и проконсультироваться с врачом.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Источник: https://www.syl.ru/post/home-and-family/12341

Можно ли есть углеводы на ночь?

Мнение

15 июня 2021

Николай Громов
Блогер

Фитнес-тренер Николай Громов о том, почему углеводы на ночь никак не повредят вашей диете, а есть «после шести» порой не только можно, но и нужно.

Можно. Это доказывает это исследование The Hebrew University of Jerusalem, в рамках которого было определено влияние «вечерних» углеводов на лишний вес и на гормональный уровень. 78 человек на протяжении полугода употребляли углеводы преимущественно на ужин.

Участников разделили на две группы. Одни ели углеводы равномерно в течение дня, другие — в вечернее время. Калорийность питания у обеих групп была пониженной (1500–1700 ккал в сутки), а состав рациона одинаковым: 20% белка, 30–35% жира, 45–50% углеводов.

Если верить фитнес-мифам, то у тех, кто потреблял углеводы вечером, жировая масса должна была увеличиться. Или как минимум не уменьшиться.

Но на деле участники обеих групп похудели примерно одинаково. Различия в снижении именно жировой массы были незначительными.

Единственное отличие — уровень глюкозы в организме. Его всплеск во второй половине дня позволяет легче переносить дефицит калорий и меньше чувствовать голод.

Короче, если худеете, можно смело перевернуть с ног на голову устоявшееся представление о том, что углеводы можно только в первой половине дня.

Любая еда подойдет для ужина. Единственное ограничение — жирная и тяжелая пища: ее сложнее переварить, и это может нарушить ваш сон. Но если желудок без проблем усваивает все что угодно, не ограничивайте.

Главное — постарайтесь поужинать не позже, чем за два часа до отхода ко сну: тут как раз уже не миф. Это позволит переварить и полностью усвоить углеводы и облегчит переход в ночной режим использования жирных кислот как основного источника энергии.

Все максимально очевидно: после шести не только можно, но и нужно есть. Исключение — случаи, когда вы ложитесь спать в шесть вечера.

Длительные периоды голодания (восемь часов сна тоже можно считать голоданием) воспринимаются организмом как стресс. И в ответ на него он старается запасти источник энергии — жир. А теперь представьте, что вы еще и перед сном часов пять-шесть ничего не ели.

Увы, похудение работает по одному закону: сжигай больше калорий, чем потребляешь. 

Отдельно отмечу, что практически все исследования, изучавшие связь между сном, работой обмена веществ и набором лишнего веса, показали: даже одна бессонная ночь ломает метаболизм, взвинчивает уровень кортизола и резко ухудшает реакцию организма на инсулин.

Чем строже соблюдать режим дня (отход ко сну и пробуждение в одно и то же время), тем лучше работает обмен веществ и тем эффективнее организм использует энергию из пищи. Не для жировых запасов, а для работы мозга и прочих текущих энергетических нужд.

Исследования доказывают, что углеводы в вечернее время не вредны. А отказ от еды после шести вечера способствует набору лишнего веса.

Узнайте больше по тегам:

Николай Громов
Блогер

Вам будет интересноВам будет интересноВам будет интересноВам будет интересноВам будет интересно

Углеводная недостаточность

Углеводная недостаточность

Углеводная недостаточность – болезненное состояние, связанное с недостаточным поступлением и усвоением углеводов либо с их интенсивным расходованием.

Так как углеводы играют роль быстрого источника энергии, относительный углеводный дефицит может сопровождать любое физическое перенапряжение и считается вариантом нормы. Уровень углеводов в этом случае быстро восполняется за счет резервов организма без негативных последствий. При длительном дефиците питания, а также при некоторых заболеваниях может развиваться хроническая углеводная недостаточность, последствия которой бывают необратимыми. Наиболее чувствительны к дефициту углеводов клетки нервной и мышечной ткани, которые являются основными потребителями энергии. При нехватке углеводов для восполнения энергии начинают использоваться жиры и даже белок, что может вызывать серьезные изменения в обмене веществ и влиять на работу печени и почек.

Синонимы русские

Дефицит углеводов, гипогликемия.

Синонимы английские

A Carbohydrate Deficiency, Deficiency Of Carbohydrates.

Симптомы

Симптомы углеводной недостаточности во многом зависят от ее длительности и степени выраженности. При кратковременном падении уровня сахара в крови в периоды физического или умственного перенапряжения могут отмечаться легкая слабость и усиленное чувство голода. Длительный дефицит углеводов, сопровождающийся истощением их запаса в печени, может приводить к нарушению ее функций и развитию дистрофии (нарушению питания тканей).

Основные проявления углеводной недостаточности:

• общая слабость,
• головокружение,
• головная боль,
• голод,
• тошнота,
• обильная потливость,
• дрожь в руках,
• сонливость.
• потеря веса.

Кто в группе риска?

• Население стран с низким уровнем жизни.
• Те, кто голодает с целью снизить вес или долго придерживается низкокалорийных диет.
• Пациенты с заболеваниями поджелудочной железы, печени и почек.
• Инсулинозависимые пациенты.
• Лица, родственники которых страдают наследственными формами нарушений углеводного обмена.

Общая информация о заболевании

Наряду с жирами и белком углеводы относятся к основным компонентам пищевого рациона. Они удовлетворяют потребность организма в энергии, участвуют в расщеплении жиров и белка.

Многие люди, пытаясь сбросить вес, ошибочно урезают количество углеводов в рационе до минимума, однако полноценная утилизация жиров возможна только при достаточном количестве углеводов.

Основные функции углеводов

• Энергетическая. При расщеплении углеводов образуется значительное количество энергии, обеспечивающей практически все процессы жизнедеятельности.
• Питание мозга. Головной мозг является основным потребителем глюкозы.
• Синтетическая. Углеводы участвуют в образовании многих необходимых организму веществ. Совместно с белками они образуют некоторые ферменты, гормоны, входят в состав слюны и пищеварительных соков.
• Регуляторная. Углеводы участвуют в процессе расщепления жиров и белка.
• Пищеварительная. Стимулируют процесс пищеварения, создавая объем пищевого комка.
• Сорбирующая. Способствуют выведению из организма избытков холестерина и вредных веществ.

Разнообразие выполняемых функций обеспечивается за счет особенностей химического строения углеводов. Принято различать следующие их виды.

• Простые сахара: глюкоза, фруктоза, лактоза, сахароза. Выполняют функцию источников «быстрой» энергии, главным из которых является глюкоза. Именно она используется клетками в первую очередь и является основой питания мозга. Уровень глюкозы в крови регулируется с помощью инсулина – особого белка (гормона), вырабатываемого поджелудочной железой, – и в норме относительно постоянен. При значительном поступлении углеводов с пищей часть их используется на поддержание уровня глюкозы, а остальные резервируются в печени и мышечной ткани.
• Сложные сахара: крахмал, гликоген клетчатка и пектины.
  • Крахмал – основной углевод, поступающий с пищей. Содержится в крупах, картофеле, хлебе. В процессе переваривания расщепляется до глюкозы.
  • Гликоген, или «животный крахмал», является формой хранения углеводов в организме. Основная масса гликогена содержится в печени, где и происходит его расщепление до глюкозы при необходимости восстановления ее уровня в крови.
  • Клетчатка (целлюлоза) – практически неперевариваемый углевод, образующий оболочки семян и плодов. Клетчатка практически не участвует в углеводном обмене, но необходима организму для нормального пищеварения: создавая объем пищевого комка, она способствует насыщению и, кроме того, выведению холестерина и вредных веществ.

Таким образом, для обеспечения потребностей организма в первую очередь расходуются простые углеводы (глюкоза), уровень которых восполняется либо за счет поступления с пищей, либо за счет собственных запасов при расщеплении гликогена. Если же собственный углеводный резерв исчерпан, организм начинает использовать имеющийся жир и белки, поэтому длительная нехватка углеводов приводит к серьезным нарушениям обмена и образованию целого ряда вредных веществ, постепенно накапливающихся в крови. К числу таких веществ относятся продукты неполного расщепления жира: кетоновые тела и ацетон. Этот процесс представляет серьезную опасность и даже может привести к коме. Избыточный расход белка вызывает уменьшение мышечной массы, нарушение целого ряда жизненно важных процессов, таких как продукция гормонов, основных белков крови, пищеварительных ферментов, что чревато тяжелыми формами дистрофии, снижением работоспособности и интеллекта.

Главное проявление углеводного дефицита – это гипогликемия – низкий уровень глюкозы в крови.

Основные причины углеводной недостаточности

• Сахарный диабет – основная причина гипогликемии. Падение уровня глюкозы чаще всего связано с передозировкой инсулина (гормона, регулирующего уровень глюкозы), таблетированных сахароснижающих препаратов или же может явиться следствием нарушений режима питания, стресса или физического перенапряжения у этих пациентов.
• Физиологическая гипогликемия представляет собой незначительное кратковременное падение сахара в крови у лиц, занимающихся тяжелым физическим трудом, спортсменов в период максимальных нагрузок, а также при стрессовых ситуациях.
• Алиментарная (пищевая) углеводная недостаточность развивается при длительном голодании, например с целью снизить вес, при избыточном приеме алкоголя. Кроме того, сахар может падать из-за значительного перерыва между приемами пищи. Обычно это проявляется слабостью чувством голода.

• Инсулинома – опухоль поджелудочной железы, затрагивающая клетки, продуцирующие инсулин. По мере роста опухоли содержание инсулина в крови увеличивается и падения уровня глюкозы могут быть весьма значительными.
• Злокачественные опухоли могут стать причиной углеводной недостаточности за счет потребления глюкозы опухолевой тканью, а также при развитии синдрома опухолевой интоксикации. При распаде опухоли в кровь попадают чужеродные белки, вызывающие отравление организма. Это может приводить к снижению аппетита и к алиментарной углеводной недостаточности. Кроме того, некоторые опухоли способны производить вещества, воспринимаемые организмом как инсулин.
• Надпочечниковая недостаточность. Одной из функций гормонов, вырабатываемых надпочечниками (в основном кортизола и адреналина), является регуляция углеводного обмена, в частности образования гликогена и его обратного расщепления до глюкозы. Поэтому недостаточная функция надпочечников, а также регулирующего их работу гипофиза иногда сопровождается гипогликемией.
• Почечная недостаточность. Приводит к падению уровня глюкозы как из-за снижения аппетита (почечная интоксикация), так и из-за более длительной циркуляции инсулина в крови вследствие нарушенной почечной фильтрации.
• Заболевания печени – нарушение образования и распада гликогена в клетках печени. Например, гепатиты, цирроз печени, жировая дистрофия.
• Пищеварительные нарушения углеводного обмена объединяют врождённые и приобретенные состояния, при которых нарушается расщепление и всасывание углеводов в пищеварительном тракте.

а) Приобретенные нарушения чаще всего носят временный характер и устраняются лечением. Наиболее распространенными являются:

• снижение уровня амилазы (основной фермент пищеварительного сока, ответственный за расщепление углеводов) у пациентов с хроническим панкреатитом и опухолями поджелудочной железы;
• снижение ферментативной активности кишечного содержимого при острых и хронических кишечных инфекциях, а также после операций на тонкой кишке.

б) Врождённые ферментопатии характеризуются отсутствием или низким уровнем отдельных ферментов, отвечающих за расщепление сложных углеводов. Наиболее известным примером является врождённая недостаточность лактазы – фермента, отвечающего за усвоение молочного сахара. Заболевание выявляется у новорождённых и характеризуется вздутием живота, жидким стулом, потерей веса. В качестве лечения предлагается переход на смеси, не содержащие лактозу.

Диагностика

Углеводная недостаточность может быть заподозрена у пациентов с дефицитом массы тела, а также у лиц, входящих в группу риска: страдающих сахарным диабетом, заболеваниями печени, почек, поджелудочной железы. Для подтверждения диагноза назначаются следующие исследования.

Лабораторные исследования

• Общий анализ крови относится к числу базовых исследований, позволяющих получить представление об общем состоянии организма. Так как нарушения углеводного обмена не оказывают непосредственного влияния на клеточный состав крови, возможные изменения будут являться следствием основного процесса. Эритроциты и гемоглобин могут быть понижены. Лейкоциты. Изменение числа лейкоцитов для углеводной недостаточности нехарактерно, их количество может уменьшаться на фоне общего истощения.

• Скорость оседания эритроцитов (СОЭ). Значительное повышение СОЭ в сочетании с гипогликемией может указывать на наличие опухоли.
• Глюкоза (сахар крови). Определение уровня глюкозы является базовым исследованием в диагностике углеводной недостаточности. Стабильно низкие показатели глюкозы бывают вызваны врождённым гиперинсулинизмом и опухолями поджелудочной железы. При сахарном диабете и передозировке сахароснижающих препаратов уровень сахара при повторных исследованиях будет повышен.
• Инсулин в крови. Инсулин является одним из основных регуляторов углеводного обмена, отвечающим за уровень сахара в крови и обеспечивающим накопление гликогена в клетках печени. Повышенный уровень инсулина как причина низкого сахара крови может наблюдаться у пациентов с инсулиномой (злокачественной инсулинпродуцирующей опухолью поджелудочной железы) и с врождённым гиперинсулинизмом, а также при передозировке инсулина у пациентов с сахарным диабетом.
•  Определение уровня проинсулина в крови может назначаться при подозрении на инсулинпродуцирующую опухоль поджелудочной железы. Проинсулин – белок – предшественник инсулина и в значительном количестве может определяться в крови пациентов с инсулиномой, гипогликемией, почечной и печеночной недостаточностью.
• С-пептид. Представляет собой фрагмент белка – предшественника инсулина. Количество его пропорционально количеству образующегося инсулина, но так как С-пептид не участвует в обменных процессах, то его определение дает более достоверную информацию об уровне секреции этого гормона поджелудочной железой. Повышенный уровень С-пептида у пациентов после удаления гормонально активных опухолей поджелудочной железы может указывать на рецидив.
• Глюкозотолерантный тест. Определение уровня глюкозы крови до приема раствора глюкозы и через полчаса, 1 час и через 2 часа после него назначается пациентам при подозрении на нарушенное усвоение углеводов.
• Белок в сыворотке крови бывает понижен при углеводной недостаточности из-за использования белка в качестве источника энергии.
• Белковые фракции сыворотки крови. Исследование количественного состава и соотношения различных видов белка в сыворотке крови. Общий белок сыворотки представлен альбуминами и глобулинами, выполняющими в организме различные функции. Основную часть составляет альбумин – основной строительный белок организма. Так как при углеводной недостаточности альбумины начинают использоваться для восполнения энергозатрат, уровень их в плазме может снижаться при сохраненном показателе глобулинов.
• Мочевина и креатинин в сыворотке крови. Мочевина и креатинин являются веществами, образующимися в процессе распада белков. При выраженной углеводной недостаточности, сопровождающейся разрушением белка, их количество в крови может увеличиваться. Показатель следует оценивать вместе с уровнем мочевины в суточной моче.
• Мочевина в суточной моче отражает эффективность работы почек. При интенсивном распаде белка и сохраненной почечной функции может существенно повышаться.
• Лактаза (LCT). Выявление мутации C(-13910)T (регуляторная область гена). Исследование может быть назначено при подозрении на врождённый недостаток лактазы – пищеварительного фермента, обеспечивающего усвоение молочного сахара в желудочно-кишечном тракте. Представляет собой генетический анализ на измененные гены в соскобе щечной области. Положительный тест позволяет отличить врождённый дефицит фермента от приобретенных нарушений усвоения углеводов, как, например, при дисбактериозе.
• Кортизол. Гормон коры надпочечников, при недостаточной продукции которого уровень глюкозы в крови может снижаться. Исследование назначается при подозрении на надпочечниковую недостаточность как причину гипогликемии.
• Общий анализ мочи с микроскопией при углеводной недостаточности назначают для определения уровня ацетона в моче. При углеводном дефиците организм начинает использовать запасы жира для восполнения энергозатрат. Так как расщепление жира при этом механизме происходит не полностью, в крови накапливаются промежуточные вещества, в том числе и ацетон, в дальнейшем выделяемый с мочой.
• Копрограмма – исследование кала, позволяющее выявить возможные нарушения основных этапов переваривания углеводов. Оценивается химический состав каловых масс, его цвет, запах консистенция, наличие отдельных видов микроорганизмов (дисбактериоз). Исследование позволяет оценить работу основных ферментов печени, желудочного и кишечного сока, поджелудочной железы. При углеводной недостаточности, вызванной нарушенным усвоением углеводов, в каловых массах могут определяться зерна крахмала.

Дополнительные (инструментальные) методы исследования

Объем диагностических исследований зависит от предполагаемой причины углеводной недостаточности и должен определяться лечащим врачом.

• Ультразвуковое исследование печени, почек, надпочечников и поджелудочной железы относится к базовым методикам, позволяющим оценить состояние этих органов. В отличие от рентгенологических методов исследования оно не сопряжено с лучевой нагрузкой и безопасно для пациента. Ультразвук проходит сквозь мягкие ткани до исследуемого органа и, отразившись, возвращается обратно. Полученное изображение передается на монитор. Исследование позволяет оценить размеры указанных органов, структуру тканей, выявить опухолевое поражение или кисту, исключить наличие жидкости в брюшной полости. При необходимости исследование может быть дополнено взятием биопсии под УЗИ-контролем.
• Эзофагогастродуоденоскопия – непосредственный осмотр пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки с помощью специального зонда, на дистальном конце которого размещена видеокамера. Оценивается проходимость верхних отделов пищеварительного тракта, состояние слизистой оболочки, степень ее воспаления или атрофии. В процессе исследования может быть взят фрагмент ткани на анализ (биопсия). Наряду с ультразвуковым исследованием гастроскопия является обязательной при подозрении на алиментарный характер углеводной недостаточности.
• Энтероскопия (интестиноскопия). Осмотр тонкой кишки. Исследование по своим возможностям аналогично гастроскопии, но технически более сложно, так как предусматривает осмотр всей тонкой кишки. Оно позволяет оценить состояние слизистой оболочки, исключить эрозивное поражение, а также взять содержимое для исключения инфекционного процесса или определения уровня отдельных ферментов, например амилазы – основного фермента, участвующего в расщеплении углеводов.
• Эндосонография поджелудочной железы (эндоскопическое УЗИ) представляет собой разновидность ультразвукового исследования поджелудочной железы. Выполняется с помощью специального датчика, размещенного на конце эндоскопа. Считается «золотым стандартом» в диагностике гормонпродуцирующих опухолей, так как с его помощью можно диагностировать образования менее 1 сантиметра, не выявляемые другими методами.
• Компьютерная томография органов брюшной полости позволяет получить послойные срезы поджелудочной железы и может быть назначена пациентам с подозрением на опухоль этого органа.
• Рентгенологическое исследование может быть назначено пациентам, перенесшим операцию на тонкой кишке, для оценки ее длины и просвета. Удаление значительной части тонкого кишечника способно явиться причиной тяжелых расстройств пищеварения, в том числе и углеводной недостаточности.

Лечение

Лечение углеводной недостаточности направлено на восстановление уровня углеводов, а в более тяжелых случаях на нормализацию белкового и жирового обмена.

• Сбалансированное питание, обеспечивающее суточную потребность в углеводах. В рационе должно быть достаточное количество овощей, фруктов, зерновых продуктов (хлеба, круп). Пациенты с углеводной недостаточностью, обусловленной избыточной продукцией инсулина, должны носить с собой содержащие глюкозу таблетки, конфеты или обычный сахар. Такая коррекция режима питания может оказаться единственной необходимой мерой у пациентов с легкими формами гипогликемии. При углеводной недостаточности, обусловленной заболеваниями печени и почек, врождёнными ферментативными нарушениями, диета должна подбираться лечащим врачом с учетом особенностей течения основного заболевания.
• Медикаментозные средства:
• Отдельные пищеварительные ферменты или комплексные ферментные препараты могут быть назначены пациентам с приобретенным ферментным дефицитом.
• Специальные смеси для питания со строго подобранным углеводным составом могут назначаться пациентам с врождённым и приобретенным нарушением усвояемости отдельных углеводов. При углеводной недостаточности, сопровождающейся потерей белка, могут быть рекомендованы соответствующие белково-углеводные смеси.
• Внутривенное введение глюкозы иногда требуется пациентам с тяжелой степенью гипогликемии, особенно при наличии инсулинпродуцирующей опухоли.
• Хирургическое лечение бывает необходимо пациентам, у которых углеводная недостаточность обусловлена опухолевым процессом

Профилактика

• Полноценное питание с включением в рацион достаточного количества углеводной пищи (свежие фрукты и овощи более предпочтительны, бобовые продукты и зерновые).
• Обязательный врачебный контроль при подборе ограничительной диеты или проведении курсов лечебного голодания.
• Своевременное выявление и лечение заболеваний, увеличивающих риск нарушений углеводного обмена.

Рекомендуемые анализы

•          Общий анализ крови
•          Лейкоцитарная формула
•          Скорость оседания эритроцитов (СОЭ)
•          Глюкоза в плазме
•          Инсулин
•          Проинсулин
•          С-пептид в сыворотке
•          Глюкозотолерантный тест
•          Кортизол
•          Лактозная непереносимость у взрослых
•          Мочевина в суточной моче
•          Белок общий в сыворотке
•          Белковые фракции в сыворотке
•          Общий анализ мочи с микроскопией
•          Копрограмма

Почему важно есть белки и углеводы вместе — Похудение с расчётом

Самое простое объяснение тому, что углеводы должны попадать в организм одновременно с белками – процесс усвоение идёт быстрее и лучше именно при их совместном приёме. Сбалансированное питание при умеренном наличии белков и углеводов и небольшом количестве жира гораздо полезнее и для формирования фактурного тела и для обычного похудения.

Механизм работы и взаимодействия белков и углеводов в организме человека

Белки, попадая в организм, расщепляются на аминокислоты, которые являются главным строительным материалом для мышечной ткани организма. Но аминокислоты не могут сами попасть в мышцы, их своеобразным «перевозчиком» служит инсулин, который может образоваться только при наличии углеводов. Поэтому, разделяя приём белков и углеводов, мы не сможем дать мышцам ни питания, ни энергии, необходимой для выполняемых нагрузок.

Углеводы, поступившие в организм, трансформируются в глюкозу, которая насыщает кровь сахаром. При избыточном количестве сахара, которое обычно бывает при приёме простых углеводов, инсулин начинает превращать глюкозу в жир, а также замедлять процесс расщепления жиров, поступающих в организм с пищей. Именно поэтому важно есть сложные углеводы.

Сложные углеводы не запускают механизм действия инсулина, поэтому собственные жировые запасы организма подвергаются массированной атаке, сахар и глюкоза вырабатываются из внутренних ресурсов.

Для наглядности приведём схему:

Преимущества комбинированного питания

Гликоген, являющийся основным источником энергии в организме, поступает в виде глюкозы, из которой он вырабатывается. У здорового взрослого человека количество гликогена обычно 300-400 гр. При активных нагрузках теряется большая часть гликогена, и если не пополнять его запасы, употребляя в пищу углеводы наряду с белками, то эффективность тренировок снижается в разы. Плюс спортсмен получает упадок сил, нервозность и постоянное чувство голода.

Диетологи не зря рекомендуют принимать пищу с равными промежутками времени, ведь этим стабилизируется равномерная и постоянная выработка инсулина. Белок, поступающий каждые 3-4 часа, замедляет процессы расщепления углеводов и нормализует объём поступающего в кровь сахара.

Немаловажным эффектом равномерного и совместного приёма белков и углеводов станет термический эффект, помогающий в строительстве мышечных тканей. А отличным бонусом – ускорение обменных процессов, организм не будет отвлекаться на дополнительные усилия, а слаженно и постоянно сможет работать как часы.

Автор: Ирина Г. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Отказаться от жиров, не есть углеводы и еще пять ошибок худеющих: чек-лист для самопроверки TEA.ru

Людей, которые были бы совершенно довольны своим телом, очень мало: даже стройные граждане часто находят повод для страданий по поводу своего веса. С одной стороны, предела совершенству действительно нет и всегда найдется, над чем поработать, а с другой – потерять лишнюю пару килограммов реально сложнее, чем предыдущие 20. Почему простая формула «Меньше есть – больше двигаться» срабатывает далеко не во всех случаях и какие ошибки чаще всего совершают почти все худеющие? Перечисляем и рассказываем, как делать не надо. 

Ошибка № 1: использовать все средства разом

Например, с утра выпить смузи (очень полезно, а сколько клетчатки!), а на обед перейти к кетодиете (даже если вам не нравится огромный кусок мяса, можно же потерпеть ради красоты и стройности). Или в первой половине дня перекусить горстью орехов и протеиновым батончиком (да, в них тонна калорий, зато белков и витаминов тоже много), а на ужин слопать порядочный кусок веганского торта.

На следующий день запланировать в меню только воду с лимоном, а еще через день – пытаться получить удовольствие от вареной куриной грудки без соли.

А ведь еще можно собрать «солянку» из разных видов спорта – йоги, кроссфита, пилатеса… И ничего, что каждый из них требует особого питания и подхода к нагрузкам. Зато такая жизнь выглядит очень яркой и насыщенной!

Однако результат будет точно обречен на провал. Гораздо лучше набраться терпения, выбрать одну систему нагрузок и питания и следовать конкретным правилам на протяжении длительного времени. Будет хорошо, если принимать это решение вы будете вместе с тренером или нутрициологом.

Ошибка № 2: худеть по рецепту подружки или модного блогера

Коллега на работе волшебно преобразилась, значит, нужно срочно узнать у нее, что она ела и чем запивала. А какая-нибудь Дженнифер Лопес и сама уже рассказала всем своим подписчикам, что она ест на завтрак условные сушеные цветы, а на обед – пыльцу. Это точно сработает, надо скорее так же. 

Нет, не сработает. И так же не надо. Правильно будет оценить адекватность диеты лично для себя, узнать свой тип телосложения и метаболизма. Тонкой и от природы длинноногой девушке нужны особые способы похудения, которые совершенно не подойдут красавице невысокого роста с пышными формами (подробнее о типах телосложения читайте в нашем материале).

Ошибка № 3: не есть жиры

Жиры считаются одним из главных врагов похудения, в них же столько калорий! Но отказ от жиров приводит к ухудшению состояния кожи и волос, гормональному дисбалансу и… набору веса. Если организму не хватает жиров, он громко потребует компенсации в виде углеводов. Желательно быстрых, да побольше.

Конечно, жареную картошку с салом, например, есть не стоит, если хочется похудеть. А вот качественные растительные масла – оливковое или кукурузное, кокосовое или конопляное, льняное (читайте о нем здесь) или кунжутное – в рационе нужны, чтобы поддерживать иммунитет и гормональную систему в порядке. В них содержатся незаменимые жирные кислоты и витамины. Простой отказ от жира в пище никак не поможет сжиганию жира под кожей – подробнее читайте об этом тут.

Ошибка № 4: отказаться от углеводов

Углеводы углеводам рознь. Одно дело – отказаться от сладких булок и пончиков. И совсем другое – перестать есть овощи и фрукты, пасту и хлеб из цельнозерновой муки, бобовые и зелень. При таком раскладе человек будет чувствовать себя постоянно уставшим и раздраженным, а полученные с другой едой калории пойдут не на то, чтобы давать энергию организму, а в запасы того же жира. За что, спрашивается, боролись? Подробнее о простых и сложных углеводах читайте в нашей недавней статье. 

Ошибка № 5: выбирать обезжиренное молоко и йогурты

В йогурты с пониженным содержанием жира часто добавляют лишний сахар, чтобы улучшить вкус, в них меньше полезного молочного белка, а значит, и пользы метаболизму от них мало. Кроме того, после полноценного йогурта чувство голода наступит не так быстро, как после обезжиренного, то есть не придется потом перекусывать (по статистике, именно в перекусах содержится большинство лишних калорий от всего дневного рациона).

Ошибка № 6: пить «диетические» газировки

Кажется, будто диетическая кола и пепси менее вредны, но в такую газировку щедро добавлены сахарозаменители. А эндокринной системе все равно, съел человек полстакана сахара или же его аналогов. Выброс инсулина все равно случится. В итоге – здравствуйте, новые сантиметры на талии и удручающие цифры на весах! 

Куда лучше выпить обычной чистой воды или перейти на напитки, в которые можно не добавлять сахар вообще. Например, зеленый чай или матча помогут вам качественно взбодриться и войти в рабочий режим. Кроме того, они содержат в себе множество витаминов и антиоксидантов. 

Ошибка № 7: принимать добавки или пить чаи для похудения сомнительного происхождения

С осторожностью нужно относиться к экстремальным методам борьбы с лишним весом, наподобие голодания и монодиет. Не стоит принимать жиросжигатели (тем более неизвестного происхождения) без консультации со специалистом. Если же вы все-таки присматриваетесь к специализированным комплексам для похудения и возлагаете на них большие надежды, будьте готовы придерживаться правильного питания, иначе все ваши усилия и деньги будут потрачены впустую.

У вас уже есть план похудения к лету? Поделитесь секретом?

Что произойдет, если вы не едите достаточно углеводов? | Здоровое питание

Автор: Erin Coleman, R.D., L.D. Обновлено 27 декабря 2018 г.

Углеводы — это источник энергии для вашего тела. Чтобы предотвратить неприятные побочные эффекты, важно ежедневно удовлетворять потребность в углеводах. Низкоуглеводные диеты в сочетании с повышенным потреблением белка часто эффективны для похудания. Однако в исследовании, опубликованном в выпуске журнала «Physiology and Behavior» за 2012 год, сообщается, что высокобелковый компонент этих диет для похудения, а не низкоуглеводный компонент, является причиной успеха в похудании.

Кетоз

Кетоз возникает, когда в вашем организме заканчиваются углеводы в качестве топлива и он расщепляет накопленный жир в качестве энергии. Во время этого процесса в организме накапливаются кетоны, что может вызвать головные боли, тошноту, проблемы с умственной концентрацией и неприятный запах изо рта. MayoClinic.com предлагает ограничить потребление углеводов до менее 20 граммов в день, вызывающих кетоз.

Усталость

Поскольку углеводы являются таким важным источником энергии для вашего тела, употребление слишком малого количества углеводов может действительно утомить вас.MayoClinic.com сообщает, что резкое сокращение углеводов может привести к усталости, слабости и даже головокружению. Чувство усталости из-за недостаточного потребления углеводов означает, что у вас, вероятно, будет меньше энергии для физической активности. Низкоуглеводные диеты могут серьезно снизить спортивные результаты, поскольку углеводы являются важным источником энергии во время тренировок.

Запор

Клетчатка — это тип углеводов, который способствует здоровью желудочно-кишечного тракта и помогает предотвратить запоры. Слишком мало углеводов означает, что вы, скорее всего, не удовлетворяете дневную потребность в клетчатке, что увеличивает риск запора.В Рекомендациях по питанию для американцев от 2010 г. предлагается мужчинам съедать не менее 38 граммов, а женщинам — не менее 25 граммов клетчатки в день.

Потребность в углеводах

Ваша минимальная потребность в углеводах составляет 130 граммов в день, что является рекомендуемой диетической нормой для углеводов, согласно Институту медицины. Если вы беременны или кормите грудью, суточная норма углеводов составляет 175 или 210 граммов в день соответственно. Большинству спортсменов требуются дополнительные углеводы. Академия питания и диетологии сообщает, что спортсменам на выносливость обычно нужно 2.От 3 до 5,5 граммов углеводов на фунт массы тела каждый день. Это означает, что атлету на выносливость весом 150 фунтов требуется от 345 до 825 граммов углеводов в день, в зависимости от интенсивности и продолжительности тренировки.

Вот что происходит с вашим телом, если вы почти не едите углеводов

Suzannae Clements / Stocksy

Во многих отношениях рафинированные углеводы — хлеб, макароны, белый рис — похожи на ископаемое топливо. Они содержат много энергии, их дешево производить, и когда кажется, что предложение не успевает за спросом, некоторые технологические инновации позволяют нам извлекать и производить больше энергии.И, как и с ископаемым топливом, научный консенсус состоит в том, что чрезмерная зависимость от рафинированных углеводов плохо кончится.

Большинство людей, которые хотят сократить потребление углеводов, делают это для похудения. Анекдотические и научные исследования показывают, что это довольно хорошая стратегия, чтобы сбросить несколько фунтов. Но углеводы есть не только в продуктах, о которых я упоминал выше. Они также прячутся во фруктах, овощах, орехах, семенах, молоке, бобовых и многом другом. В таком случае вы можете себе представить, что сокращение потребления углеводов практически до нуля будет действительно очень трудным делом, и, как вы сейчас прочтете, есть исследования, показывающие, что это потенциально опасно.Вот некоторые из вещей, которые могут произойти, если вы откажетесь от рафинированных углеводов, ограничите употребление «хороших» (или сложных) углеводов, перечисленных выше, и решите употреблять масло, бекон и бурбон сколько душе угодно.

Вы можете заболеть гриппом с низким содержанием углеводов.

Если вы не предпринимали сознательных усилий по ограничению углеводов, исключение их всех вместе может привести к тому, что вы испытаете множество неприятных побочных эффектов, которые в совокупности заставят вас чувствовать себя так, как будто вы терпите что-то неприятное. .Некоторые из этих побочных эффектов включают усталость, слабость, головокружение, головные боли, раздражительность и тошноту, и они могут длиться от нескольких дней до нескольких недель.

«В организме существует очень четкая иерархия источников топлива», — объясняет Кристин Киркпатрик, диетолог из Кливлендской клиники, которая объясняет, что, если у человека есть выбор, организм сначала предпочитает глюкозу и накопленный гликоген, а затем жир и — если чего-то действительно не хватает. — начинает поедать мышцы. Киркпатрик также говорит мне, что, когда его любимые источники пищи отсутствуют, организм сам себя делает.Это процесс, называемый глюконеогенезом, и он происходит, когда углеводы истощены, но протеин все еще остается высоким. В этом случае печень будет брать аминокислоты из белка и образовывать из них глюкозу. Вот насколько ваше тело предпочитает глюкозу.

«Причина, по которой вы чувствуете усталость вначале [если вы отказываетесь от углеводов], заключается в том, что вы исчерпали этот основной источник энергии, который вы очень привыкли иметь», — говорит она. Обычно это проходит, когда тело переходит в состояние кетоза.

Подробнее от VICE:

Строгое ограничение или полное исключение углеводов через несколько дней приведет организм в состояние кетоза.При кетозе небольшие фрагменты углерода, называемые кетонами, выбрасываются в кровь, потому что организм сжигает жир вместо углеводов. Попадание в состояние кетоза, которое можно определить различными методами, в том числе мочиться на полоску бумаги, обнаруживающую кетоны, не означает, что вы почувствуете более высокий уровень энергии, который сторонники кето рекламируют как одно из многих-многих преимуществ. Я точно этого не сделала, когда попробовала сесть на кето-диету в начале этого года.

Если и когда вы пройдете через зачастую неудобный период адаптации, вы все равно можете обнаружить, что у вас не так много бензина в баке при выполнении любого вида физической активности.По словам Джима Уайта, диетолога из Вирджиния-Бич, при условии, что вы дошли до кетогенеза и остались там, ваше тело будет работать на кетонах, побочном продукте разрушения жировых клеток. На первый взгляд, сжигание нежелательного брюшка звучит потрясающе, но Уайт объясняет, что жир является более медленным источником топлива, чем глюкоза. «Это означает, что организм не может получить к нему доступ достаточно быстро, чтобы выдерживать упражнения высокой интенсивности».

Сначала вы сбросите лишний вес.

Если вы попробуете диету с очень низким содержанием углеводов и заметите, что все ваши штаны почти сразу же расслабляются, кто-то поссорит на вашем параде, сказав вам, что вы потеряли просто вес воды.

«Причина, по которой вы сначала сбросили вес воды, заключается в том, что углеводы удерживают много воды», — говорит Киркпатрик. Люди часто забывают, что пища — это главный источник воды. Другая основная причина заключается в том, что, когда глюкоза отсутствует, организм ищет ее сохраненные формы. «Эта сохраненная форма называется гликогеном, и при ее использовании или метаболизме используется вода», — говорит она. «Вот почему на любой низкоуглеводной диете вы сначала теряете воду — потеря накопленного гликогена действительно является тем, что высвобождает всю эту воду».

Однако нельзя сбрасывать со счетов последствия потери веса, вызванного водой, — говорит личный тренер из Нью-Йорка Нго Окафор.«Во-первых, потеря воды может быть значительной — в некоторых случаях пять, десять или даже 15 фунтов», — говорит он. «Эта действительно заметная потеря побуждает людей последовательно выполнять программу тренировок. Это похоже на предварительный просмотр изменений, которые могут произойти, если вы посвятите свою диету и план тренировок «.

И вес без воды позже.

В метаанализе 2013 года, опубликованном в British Journal of Nutrition , рассматривались перспективы снижения веса при использовании кетогенных диет с очень низким содержанием углеводов и более традиционных диет с низким содержанием жиров.Их вывод заключался в том, что люди, которым назначена кетогенная диета с очень низким содержанием углеводов, теряют больше веса в долгосрочной перспективе, чем те, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров, и предположили, что диеты с низким содержанием углеводов могут быть эффективным инструментом в снижении показателей ожирения.

У вас может появиться неприятный запах изо рта.

У небольшого процента мужчин Пропеция, пероральный препарат, предназначенный для остановки выпадения волос, может вызвать эректильную дисфункцию. Это иронично, учитывая, что одна из причин, по которой мужчины хотели бы сохранить свои волосы, заключается в том, чтобы повысить свою сексуальную привлекательность.Есть аналогичный парадокс и с низкоуглеводными диетами: да, они могут быть эффективными, помогая людям похудеть, но они также могут дать вам адское дыхание в процессе.

Вышеупомянутые кетоны, питающие организм кето-адаптированного человека, выделяются через ваше дыхание и, как сообщается, пахнут ацетоном или гниющими фруктами. Но это не единственная причина, по которой люди хотят слышать о вашем внезапном похудении на расстоянии вытянутой руки. Потеря водяного веса также может означать стойкую сухость во рту; ситуация, которая также может привести к неприятному запаху изо рта.

У вас могут быть проблемы со здоровьем в долгосрочной перспективе.

Когда дело доходит до влияния низкоуглеводной диеты на ваше здоровье, пока еще нет оценок. Исследование 2014 года, проведенное в PLOS One , пришло к выводу, что увеличение потребления рафинированных углеводов увеличивает выработку в организме пальмитолеиновой кислоты, биомаркера множества проблем со здоровьем, таких как высокий уровень холестерина и диабет. Другое исследование показало, что при 24-недельной кетогенной диете у субъектов наблюдалось снижение общего холестерина со значительным снижением триглицеридов и повышением уровня ЛПВП (часто называемого «хорошим» холестерином).И все же есть рекомендация исследования, представленного Европейскому кардиологическому обществу в августе 2018 года: любой ценой избегайте низкоуглеводных диет.

В исследовании изучалась взаимосвязь между низкоуглеводными диетами, смертностью от всех причин и смертностью от ишемической болезни сердца, цереброваскулярных заболеваний (включая инсульт) и рака в репрезентативной на национальном уровне выборке из 24 825 участников в период с 1999 по 2010 годы. у участников с самым высоким потреблением углеводов, у тех, кто потреблял меньше всего, риск смерти от всех причин был на 32% выше, чем в среднем 6.4-летнее наблюдение. Более того, риски смерти от ишемической болезни сердца, цереброваскулярных заболеваний и рака увеличились на 51, 50 и 35 процентов соответственно.

Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать все самое лучшее от Тоника, доставленного на ваш почтовый ящик.

Вот что происходит с вашим телом, когда вы перестаете есть углеводы

Низкоуглеводные диеты уже много лет считаются эффективными стратегиями похудания. С ростом популярности кето-диеты — и диеты Аткинса до нее — больше людей, чем когда-либо, задумываются о сокращении простых углеводов и сахара для улучшения своего самочувствия.Тем не менее, что касается любого вопроса, касающегося здоровья, важно понимать, что у каждого радикального изменения вашего рациона есть свои плюсы и минусы. И важно отметить, что консультация врача или лицензированного диетолога является ключом к безопасному изменению рациона питания.

Несколько исследований демонстрируют, что низкоуглеводные диеты превосходят низкожировые диеты с точки зрения потери веса, но это не единственное соображение, когда речь идет о здоровье и питании. Как ни странно, многие люди, пытающиеся сократить потребление углеводов, обнаруживают, что этот подход может быть слишком ограничивающим для долгосрочной эффективности.Короче говоря, есть много противоречивых сообщений о потреблении углеводов, поэтому мы исследовали, что на самом деле происходит с вашим телом, когда вы перестаете их есть.

Мы спросили экспертов, что на самом деле происходит с вашим телом, когда вы сокращаете потребление углеводов. Вот что нужно знать диетологам, диетологам и врачам.

Знакомьтесь, эксперт

• Кимберли Гомер, MS, RD, LDN, директор по питанию Центра долголетия Притикина.
• Юлиана Шалек, MS, RD, CDN, и основательница Nutrition Suite.
• Кристин Киркпатрик, диетолог клиники Кливленда.
• Зарегистрированный диетолог-диетолог Майя Феллер, MS, RD, CDN, Maya Feller Nutrition.

Что происходит с вашим телом после сокращения углеводов

Как и в случае с любыми радикальными изменениями, есть несколько вещей, которые следует учитывать. По словам Кимберли Гомер, MS, RD, LDN, «каждый раз, когда люди сокращают углеводы, они жаждут их». Поэтому неудивительно, что употребление меньшего количества углеводов влияет на функционирование вашего тела. Далее мы разберем, что вы можете испытать при переходе на низкоуглеводную диету.

Getty Images

Вы можете испытать «малоуглеводный» грипп

Джулиана Шалек, MS, RD, CDN и основатель Nutrition Suite утверждает, что соблюдение низкоуглеводной диеты имеет тенденцию способствовать снижению веса с относительно быстрой скоростью, потому что сокращение углеводов снижает уровень глюкозы в крови и инсулина, что, в свою очередь, сводит к минимуму накопление жира в организме. тело. Однако Кристин Киркпатрик, диетолог из Кливлендской клиники, утверждает, что полное исключение углеводов может привести к усталости, слабости, головокружению, головным болям, раздражительности и тошноте, которые могут длиться несколько дней или даже недель, также известных как «низкоуглеводная» грипп.»

Гомер также описывает это явление, говоря, что у вас может быть «мозговой туман и низкая энергия». Глюкоза и углеводы являются предпочтительными источниками энергии для нашего мозга, поэтому приспособление к их потреблению неизбежно имеет свои последствия. «Если у нас есть спорткар высокого класса, мы заправляем его бензином премиум-класса — так зачем же давать нашему мозгу топливо некачественного качества?» — говорит Гомер.

Ваше тело рано или поздно впадет в кетоз

Если вы полностью откажетесь от углеводов, ваше тело в конечном итоге войдет в состояние кетоза, когда «небольшие фрагменты углерода, называемые кетонами, выбрасываются в кровь, потому что организм сжигает жир вместо углеводов.«Поначалу кето-диеты могут показаться привлекательными, но жир является более медленным источником топлива, чем глюкоза, а это означает, что вашему организму требуется больше времени, чтобы получить к нему доступ, поэтому будет труднее начать заниматься физическими упражнениями и другими видами деятельности.

Гомер соглашается, добавляя, что «нам нужны углеводы для тренировок», поэтому при испытании этого подхода следует учитывать ваш уровень активности.

Диеты с низким содержанием клетчатки могут иметь негативное влияние на здоровье желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Сначала похудеете от воды

Во время кето-диеты вы сначала потеряете вес, связанный с водой, что может ввести в заблуждение, а затем последует вес без воды.Метаанализ 2013 года, опубликованный в British Journal of Nutrition , в котором сравнивали низкоуглеводные кетогенные диеты с традиционными низкожировыми диетами, показал, что низкоуглеводные диеты могут быть эффективными в снижении показателей ожирения. Но если принять во внимание упомянутые ранее долгосрочные проблемы со здоровьем, их полное исключение не кажется здоровым долгосрочным вариантом.

Как насчет перехода на низкоуглеводный?

Знаменитый диетолог Келли Левек сказала Chalkboard , что нам также следует следить за «плотностью углеводов» в наших продуктах, а не исключать их полностью.Проще говоря; Плотность углеводов означает процент от массы пищи, состоящий из углеводов за вычетом клетчатки. Как объясняет Левек, большинство продуктов с высоким содержанием чистых углеводов в конечном итоге попадает в ваш организм в виде сахара. В натуральных натуральных продуктах плотность углеводов не превышает 30%; даже овощи с высоким содержанием углеводов будут иметь плотность намного ниже этой. Это обработанные продукты, которые выходят далеко за рамки этого, и, как мы все знаем, их следует избегать.

По словам Гомера, главное — индивидуальный подход. «Большинство людей чувствительны к обработанным углеводам.Есть люди, такие как диабетики 2 типа и люди с высокой инсулинорезистентностью, которые лучше едят меньше углеводов », — добавляет она. Однако, учитывая потенциальные негативные последствия ограничения потребления, важно проконсультироваться со специалистом, чтобы узнать, что лучше для вас.

Getty Images

Почему вам следует искать продукты с высоким содержанием клетчатки

Хорошая новость в том, что есть много вкусных продуктов с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов, которые помогут вам чувствовать себя хорошо.Поскольку клетчатка не переваривается и не всасывается, она фактически занимает место в кишечнике, вызывая чувство сытости (и упрощая минимизацию перекусов и переедания).

«Высокое содержание клетчатки — это золото», — говорит Кимберли Гомер, директор по питанию Центра долголетия Притикина. Более того, «употребление в пищу большого количества овощей — лучших углеводов — это ключ к здоровью», добавление, что наряду с чувством сытости, овощи «обеспечат вас питанием, которое обеспечивает противораковое состояние, укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему. служба поддержки.»

Зарегистрированный диетолог-диетолог Майя Феллер, MS, RD, CDN, Maya Feller Nutrition, говорит, что ежедневная рекомендация клетчатки для женщин составляет 25 граммов (хотя женщины старше 50 должны стремиться к 21 грамму вместо этого). «Большинство американцев не удовлетворяют свои ежедневные потребности в клетчатке», — сказал нам эксперт. «Диеты с низким содержанием клетчатки могут иметь негативное влияние на здоровье как желудочно-кишечного тракта, так и сердечно-сосудистой системы».

Заключительный вывод

Итак, в заключение, проведите свое исследование и сделайте приоритетным употребление здоровых углеводов, которые не прошли процесс очистки.Питательная пища, богатая клетчаткой, определенная как цельнозерновые, фрукты, овощи, белки и жиры, заставит вас чувствовать себя сытыми и принесет множество преимуществ для здоровья. И помните, это личный процесс. Кимберли Гомер призывает всех, кто рассматривает возможность изменения своего рациона питания, «поработать с диетологом, чтобы разработать план питания с наиболее подходящими углеводами (сколько и какого вида) для достижения наилучших результатов в отношении здоровья и энергии».

Что сокращение углеводов делает для вашего тела

• Когда вы перестанете есть углеводы, организм может впасть в состояние кетоза, что само по себе не плохо, но может привести к осложнениям и его трудно поддерживать в долгосрочной перспективе.
• Гормоны стресса могут увеличиваться, а гормоны, способствующие наращиванию мышц, уменьшаться, если вы не едите углеводы.
• Когда вы не едите углеводы, иногда нарушается работа мозга.

Углеводы, также известные как сахара и крахмалы, представляют собой группу макроэлементов, которую мы, вероятно, первыми исключаем из своего рациона, когда надеемся похудеть. Однако часто забывают, насколько важны углеводы для многих функций и процессов в организме.

Рекомендуемая диета (RDA), которая представляет собой «средний дневной уровень потребления, достаточный для удовлетворения потребностей в питательных веществах почти всех (97% -98%) здоровых людей», составляет 130 граммов в день для углеводов, что равно более 500 калорий в день.

Сокращение такого количества калорий из своего рациона или замена их другими макроэлементами, такими как белок или жиры, определенно приведет к изменениям как внутри, так и снаружи организма.

Мы знаем, что снижение потребления углеводов может привести к потере веса, хотя необходимы дополнительные исследования по этому вопросу, и может вызвать чувство голода и гнева или снижение уровня энергии, но что происходит внутри тела, когда мы этого не делаем есть углеводы, которые приводят к таким вещам?

Когда вы не едите углеводы, у мозга отсутствует предпочтительный источник энергии.

Зарегистрированный диетолог и диетолог Кэрри Деннетт рассказала журналу Aaptiv Magazine: «Ваш мозг зависит от глюкозы, получаемой из углеводов, в качестве основного топлива — он занимает всего два процента веса вашего тела, но использует 20% доступной глюкозы.«

Когда вы не едите углеводы, мозгу не хватает предпочитаемого им источника энергии, и, согласно Livestrong.com, он является необходимым источником энергии — «клетки мозга фактически могут использовать только глюкозу для получения энергии». Отказ от углеводов может серьезно повлиять на работу мозга.

Это может вызвать «мозговой туман» и повлиять на ваш цикл сна, настроение и аппетит — все это регулируется химическим серотонином, который вырабатывается мозгом.

Вы начинаете сжигать жир как источник энергии и впадаете в состояние кетоза.

Кето-диета направлена ​​на то, чтобы привести организм в состояние кетоза.

Рик Уилкинг / Reuters

Когда в организме заканчиваются углеводы в качестве топлива для получения энергии, тело должно найти другой источник топлива и вступает в процесс кетоза.

Кетоз — это процесс, при котором организм превращает жиры в кетоны — «побочные продукты организма, расщепляющие жир для получения энергии», и они становятся новым источником топлива для организма.

Согласно WebMD, кетоз помогает сжигать жир и дольше сохранять чувство сытости.

Хотя это звучит идеально, WebMD также предупреждает, что кетоз может зайти слишком далеко. Когда это происходит, может возникнуть кетоацидоз, состояние, при котором ваша кровь становится кислой.По этой причине люди с

диабет
или алкоголизм в анамнезе должны быть осторожны, пытаясь придерживаться низкоуглеводной диеты.

Производство гормонов замедляется.

Согласно Men’s Journal, на выработку гормонов влияет отказ от углеводов.

Т3, главный гормон щитовидной железы, регулирующий скорость метаболизма и необходимый для контроля уровня глюкозы в крови, падает и снижает выработку при слишком низком уровне углеводов.

Другой гормональный ответ — повышение выработки кортизола. Кортизол часто называют гормоном стресса, поскольку он высвобождается в ответ на стресс и помогает регулировать многие процессы в организме.

Повышенный уровень кортизола может привести к быстрому увеличению веса, повышению артериального давления и более высокому риску депрессии и беспокойства.

Пониженный уровень тестостерона, основного полового гормона у мужчин, также является результатом недостаточного потребления углеводов.

Precision Nutrition лучше всего резюмирует это, говоря, что резкое ограничение потребления углеводов приводит к «повышению уровня гормонов стресса и снижению гормонов для наращивания мышечной массы».

Зарегистрируйтесь здесь , чтобы получать любимые истории INSIDER прямо на свой почтовый ящик.

Углеводы и диабет (для детей)

Углеводы, содержащиеся в таких продуктах, как хлеб, фрукты и конфеты, повышают уровень сахара в крови.Поэтому, если у вас диабет, вы можете подумать, что вам вообще не следует есть углеводы. Но углеводы — это один из трех основных компонентов пищи (остальные — это белки и жиры). Все дети, в том числе страдающие диабетом, могут и должны есть углеводы как часть здорового питания.

Тем не менее, детям с диабетом нужно будет уделять больше внимания тому, что они едят. Почему? Потому что чем больше углеводов вы едите, тем больше инсулина потребуется вашему организму. Почему? Потому что ваше тело превращает углеводы в сахарную глюкозу (скажем: GLOO-kose), которая используется вашими клетками для получения энергии.А глюкоза не может попасть в ваши клетки без инсулина (скажем: IN-suh-lin).

Следование плану питания может помочь детям сбалансировать углеводы с помощью лекарств и упражнений, чтобы поддерживать здоровый уровень сахара в крови. Как и упражнения и прием лекарств, это еще один шаг, который делают многие дети с диабетом, чтобы оставаться здоровыми.

Зачем нужен план

Людям немного легче контролировать свой диабет, если они едят примерно одинаковое количество углеводов примерно в одно и то же время каждый день.Вот где на помощь приходит план питания. Ваши родители и медицинская бригада диабетиков могут помочь вам составить план питания, в котором указано, что вы будете есть.

Вы можете сказать: «Я даже не знаю, что такое углевод!» Не волнуйся. Взрослые в вашей жизни могут помочь вам разобраться в этом и изложить это в вашем плане питания. Но просто чтобы дать вам представление об углеводах: углеводы содержатся не только в одном виде пищи. Углеводы содержатся во многих продуктах, таких как газированные напитки, конфеты, хлеб, крекеры, фрукты, овощи и молоко.Некоторые продукты, содержащие углеводы, например цельнозерновой хлеб, более полезны для здоровья, чем другие, например конфеты. Эти полезные углеводы должны быть включены в ваш план питания.

Давайте поговорим еще немного о том, что происходит с углеводами после того, как вы их съедите. Вы знаете, что организм превращает углеводы в глюкозу. Затем глюкоза всасывается в кровоток, что приводит к повышению уровня сахара в крови. Когда уровень сахара повышается, поджелудочная железа (скажем: PAN-kree-us) выделяет гормон инсулин в кровь. Инсулин необходим для перемещения глюкозы из крови в клетки, где ее можно использовать в качестве источника энергии.

Но у детей с диабетом поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина (диабет 1 типа) или организм не может нормально реагировать на вырабатываемый инсулин (диабет 2 типа). Это приводит к повышению уровня сахара в крови. А когда уровень сахара в крови слишком высок, человек плохо себя чувствует, и его или ее тело не будет работать должным образом.

Страница 1

Сколько углеводов мне нужно есть?

В вашем плане питания нет «правильного» количества углеводов, которое нужно есть каждый день. Ваш план питания будет учитывать ваш возраст, размер, количество упражнений, лекарства, которые вы принимаете, и другие медицинские проблемы, которые могут у вас возникнуть.Вы будете рады услышать, что в план питания обязательно будет входить множество продуктов, которые вы любите есть. В вашем плане питания также может быть указано, когда вам следует поесть.

Если вы не знаете, сколько углеводов содержится в пище, проверьте этикетку продукта или спросите у родителей. Вы также должны не забывать проверять этикетки на диетических продуктах. Иногда в этих продуктах содержится лишний сахар.

У вас может возникнуть соблазн «обмануть» свой план питания, съев сладкие закуски. Можно время от времени есть газировку и печенье, но есть слишком много сладких продуктов — плохая идея.Если переусердствуете, не скрывайте — поговорите с мамой или папой. Ваш родитель или ваш врач могут помочь вам вернуть уровень сахара в крови в норму.

А еще лучше придерживайтесь своего плана питания. Если некоторые продукты, которые вам нравятся, в настоящее время не входят в ваш план питания, спросите своих родителей или медицинский персонал, как их включить. Приняв разумный подход к сбалансированному содержанию углеводов с инсулином и физическим упражнениям, вы сможете полюбить свою еду и при этом оставаться здоровым.

Что происходит, когда вы не едите достаточно

Если вы раньше пропускали прием пищи — а такое случается с лучшими из нас — тогда вы, вероятно, задавались вопросом, что происходит, когда вы не едите?

Может быть, вас затянуло бесконечным списком дел (или особенно увлекательной серией Netflix).Возможно, вы не ели и не обедали, потому что ваши благие намерения по приготовлению еды не соответствовали плану. Или вы, возможно, вскочили на подножку шумного прерывистого голодания (ПП) и намеренно отказались от завтрака. Какова бы ни была причина, прежде чем вы ее узнаете, прошло уже шесть часов с тех пор, как вы поели.

Что на самом деле происходит, когда вы пропускаете прием пищи? Хотя время от времени отказываться от трехразового приема пищи не так уж и много, это не значит, что вы будете отказываться от трехразового питания, но вы определенно почувствуете влияние.Вообще говоря, пропуск приема пищи для большинства людей может оказать существенное влияние на мозг и тело.

Когда дело доходит до регулярного пропуска приемов пищи, исследователи все еще собирают доказательства потенциального долгосрочного воздействия IF на вес и такие состояния здоровья, как болезни сердца и диабет, как ранее сообщал SELF.

Но наука дает довольно ясное представление о том, как пропуск приема пищи может заставить вас почувствовать себя в краткосрочной перспективе. Краткий ответ? Ну, чтобы не вдаваться в подробности , здесь технический, но пара экспертов, с которыми мы говорили, использовали термин «голодный», чтобы рассказать о том, что происходит, когда вы не едите.Вот что происходит, когда вы пропускаете приемы пищи, и почему большинство врачей-консультантов не советуют этого делать.

Во-первых, у вас может упасть уровень сахара в крови и уровень энергии.

Еда — это топливо. А когда вы проводите день без еды в организме, вы в основном работаете без еды. Вот почему, хотя вы лучше всех знаете, как рассчитать время, когда вы едите, эксперты обычно рекомендуют людям стремиться к чему-нибудь каждые несколько часов. «Регулярное питание в течение дня … предотвращает спад в вашей энергии [и] сохраняет бдительность и сосредоточенность», — говорит Бриджит Зейтлин, М.P.H., R.D., C.D.N., основатель нью-йоркской компании BZ Nutrition. Это не значит, что если вы не едите достаточно часто в один день, все ваши системы сразу же выйдут из строя. Но ваше тело будет по-разному реагировать на недостаток топлива.

Первое, что вы заметите, — это низкий уровень сахара в крови. «Основным топливом для вашего мозга является глюкоза, которую вы получаете в результате употребления в пищу продуктов, в основном богатых углеводами», — говорит Рэйчел Поедник, доктор философии, доцент кафедры питания в Симмонс-колледже и профессор Гарвардской школы повышения квалификации. СЕБЯ.(Сложные углеводы, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые, особенно полезны для получения энергии, поскольку содержащиеся в них волокна помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови.)

Когда вы пропускаете прием пищи, ваше тело начинает испытывать нехватку глюкозы. . По словам Зейтлин, низкий уровень сахара в крови может лишить вас энергии, заставляя вас чувствовать себя вялым и слабым. Это также может затруднить концентрацию внимания, потому что у вашего мозга нет топлива, необходимого для правильного мышления. Другие симптомы низкого уровня сахара в крови могут включать дрожь, потливость и раздражительность.Привет, вожделение.

Вскоре ваш рычащий живот становится всепоглощающим. Когда вы не едите достаточно часто, «чувство, что вам нужно что-то поесть, берет верх», — говорит Лорен Харрис-Пинкус, магистр наук, владелица Nutrition Starring You. Ваше тело начинает посылать вам сигналы: « Эй, пора поесть! «Гормоны, такие как грелин, вызывающий аппетит, и лептин, подавляющий аппетит, изменятся, указывая на то, что вы голодны», — говорит Поедник. Когда ваш мозг и тело испытывают нехватку энергии, может быть трудно думать о чем-то , кроме , о еде.Не очень хорош для таких вещей, как продуктивность на работе, общение с друзьями или в целом комфортный, довольный и нормальный человек.

Пропуск приема пищи также может затруднить выбор здорового образа жизни.

Отказ от еды в течение длительного периода времени может повлиять на выбор продуктов, который вы сделаете, когда наконец сядете поесть. «Когда люди очень голодны, они, как правило, едят углеводы и сладости, потому что они повышают уровень сахара в крови», — говорит Харрис-Пинкус. Это, вероятно, быстро заставит вас почувствовать себя лучше.Проблема в том, что повышение может быть временным, если вы загружаетесь только углеводами. Без жира, белка или клетчатки, чтобы сдержать рост глюкозы, уровень сахара в крови может резко подскочить, а затем снова упасть, что приведет к порочному кругу. Вы также можете вскоре снова проголодаться.

Что произойдет, если вы не будете есть достаточно жира на кето-диете?

Доказано, что кето-диета достаточно эффективна для похудания при правильном соблюдении. Однако иногда вы можете запустить эту программу и не увидеть желаемых результатов.Конечно, на достижение этих целей сильно влияют такие факторы, как последовательность и дисциплина в питании. Однако еще один фактор, который вам следует учитывать, — это то, достаточно ли вы едите жир.

Вы можете подумать, что ограничение потребляемого жира не влияет на функционирование или здоровье вашего тела. Тем не менее, это не так. Если вы не едите достаточно продуктов с высоким содержанием жира, скорее всего, вы не получите достаточно калорий для поддержания функций организма. Следовательно, такие процессы в вашем теле, как метаболизм, начинают замедляться.Точно так же вы упускаете пользу от употребления здоровых жиров. Читайте дальше, чтобы узнать, что произойдет, если вы не будете есть достаточно жиров на кето-диете.

Анализ основных элементов кето-диеты

План кето-диеты состоит из продуктов с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием белков и жиров (3). Низкое содержание углеводов доводит ваше тело до состояния кетоза. Кетоз возникает, когда вашему организму не хватает углеводов, поэтому он начинает расщеплять накопленный жир.

Распад производит энергию для функций вашего тела.В процессе вы сможете сжигать калории и избавляться от лишнего жира. План диеты довольно интенсивный, поэтому обязательно проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать этот план питания.

Если вы диабетик, обязательно поговорите со своим врачом или диетологом. В противном случае вы увеличиваете риск заболеваний.

Когда вы запустите эту программу, вы, вероятно, начнете видеть результаты через три или четыре дня. Это потому, что вы потребляете менее 50 г углеводов в день, заставляя ваше тело сжигать накопленный жир.

Shutterstock

Некоторые из лучших продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, которые вы можете рассмотреть для своей низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров (LCHF), включают (6):

• Цветная капуста
• Брокколи
• Спаржа
• Брюссельская капуста
• Ягоды
• Темные листовые овощи, например шпинат
• Сливочное масло
• Морковь
• Чиа, лен, кунжут и семена подсолнечника
• Авокадо
• Яйца
• Орехи, такие как кешью, миндаль, фундук, пекан и грецкие орехи

Подробнее: Лучшие здоровые жиры для кето, их польза для здоровья и способы их использования

Shutterstock

Рекомендуется ли употребление жиров во время кето-диеты?

О кето-диете ходит много мифов.Возможно, вы слышали различные заблуждения о том, что можно, а что нельзя есть, соблюдая такую ​​диету. Возможно, вы слышали или сталкивались с дебатами о потреблении жиров и углеводов на кето. Углеводы считаются врагом номер один в похудании. Поэтому большинство людей считают, что их нельзя включать в план кето-диеты. Дело в том, что вы можете включать в свой кето-рацион как углеводы, так и жиры. Однако вам придется следить за соотношениями.

При кето-диете примерно от 55 до 60% ежедневных калорий должны поступать из жиров (2).Давайте различим здоровые и нездоровые жиры, которые вам нужно есть, соблюдая кето-диету.

Что произойдет, если вы не едите достаточно жиров на кето-диете: полезные жиры для кето-диеты

Эксперты признают, что самые полезные жиры для употребления на кето — это полиненасыщенные или мононенасыщенные жиры. Эти жиры жидкие при комнатной температуре. Однако в охлажденном виде они затвердеют. Вы можете получить ненасыщенные жиры из таких продуктов, как:

• Оливки и оливковое масло
• Кунжутное масло
• Масло сафлоровое
• Авокадо и масло авокадо
• Орехи, например бразильские орехи, макадамия, грецкие орехи и миндаль
• Семена тыквы и льна
• Арахисовое масло и сливочное масло
• Жирная рыба, такая как тунец и анчоусы
• Масло канолы

Эти кето-продукты с высоким содержанием жиров полезны для вашего здоровья по нескольким причинам.В их числе:

• Снижение уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) — это плохой холестерин в вашем организме. Слишком большое его количество увеличивает риск инсульта или сердечно-сосудистых заболеваний (1).
• Развитие и поддержание ваших клеток.

Shutterstock

Что произойдет, если вы не едите достаточно жиров на кето-диете: жиры, которых следует избегать на кето-диете

Если вы соблюдаете кето-диету, вам следует избегать употребления транс- и насыщенных жиров.Эти два считаются вредными для здоровья, так как повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний и других осложнений со здоровьем.

Рекомендуется потреблять максимум 5-6% калорий из продуктов, содержащих насыщенные жиры. Это составляет от 11 до 13 г насыщенных жиров, если вы потребляете 2000 калорий в день. Не превышайте этот предел без консультации с врачом. Это может увеличить риск осложнений со здоровьем, в том числе сердечных заболеваний.

Трансжиры запрещены, поскольку эксперты утверждают, что они не приносят пользы для здоровья (8).Трансжиры можно получить из таких продуктов, как:

• Жареные продукты
• Печенье, крекеры, замороженные пироги, торты и прочая выпечка
• сливки для кофе
• Глазурь готовая к употреблению
• Охлажденные изделия из теста, такие как булочки с корицей и печенье
• Попахивает, как попкорн из микроволновки
• Овощной жир и немного маргарина в стиках
• Пицца замороженная

Чтобы не покупать продукты питания с транс- или насыщенными жирами, сделайте следующее:

• Изучите, какие продукты содержат следы этих жиров.Вы также можете дважды проверить эти продукты у своего диетолога.
• Проверьте информацию о пищевой ценности приобретаемых вами продуктов. Если вы едите в ресторане, перепроверьте рекламные плакаты с едой, которую вы заказываете.

Shutterstock

Что произойдет, если вы не съедите достаточно жира на кето

Вы могли подумать, что есть продукты с высоким содержанием жиров при попытке похудеть. Тем не менее, это не всегда так. Особенно, когда обсуждается кето-диета.Жир увеличивает чувство насыщения (7). Когда уровень сытости высок, вы меньше едите и перекусываете, что помогает регулировать аппетит и количество потребляемой пищи. Однако, если вы съедите слишком много жира, он будет откладываться в вашем теле. Итак, убедитесь, что вы поддерживаете баланс.

Следствием недостаточного количества жира является повышенный голод и аппетит. Следовательно, вы склонны есть больше, что приводит к увеличению потребления калорий. Точно так же ваше тело теряет питательные свойства полезных жиров.

]]>

Сбросить десятки килограммов, не пытаясь отжать себя — это несбыточная мечта похудания.Но что, если мы скажем вам, что приложение BetterMe может сделать это? Поддерживайте себя в отличной форме с помощью наших тренировок по сжиганию жира, вкусных экономных рецептов и задач по преобразованию тела с нашим приложением!

Shutterstock

Что происходит, если вы не едите достаточно жира на кето: советы, как набрать достаточно жира на кето

Есть несколько способов увеличить потребление жиров на кето-диете. В их числе:

Жирные бомбы относятся к закускам с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов.Они довольно вкусные и эффективные, так как не влияют на результаты кето. Однако не забудьте проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем добавлять их в свой план питания.

• Добавление жира в горячие напитки

Помимо закусок с высоким содержанием жира, вы также можете добавлять жир в горячие напитки. Они могли варьироваться от горячего шоколада до матча, кофе или зеленого чая. Вы можете начать с добавления в напитки взбитых сливок.

Вы также можете приготовить различные заправки для салатов, используя ненасыщенные жиры, такие как авокадо или оливковое масло (5).Приготовление заправки для салатов поможет вам есть больше овощей, а также увеличить потребление здоровых жиров.

Вы также можете увеличить потребление жиров, употребляя жирную рыбу. Но не всякую рыбу, а ту, которая содержит мононенасыщенные жиры. Самые полезные для здоровья варианты — тунец и лосось.

Shutterstock

Когда дело доходит до кето, орехи находятся в серой зоне, поскольку существует множество видов орехов, которые содержат много углеводов. Убедитесь, что вы перекусываете теми, которые содержат много жира. Не забывайте относиться к ним осторожно, чтобы не превысить дневной лимит калорий.

• Готовка с использованием полезных жиров

Вы также можете увеличить потребление жиров, употребляя полезные жиры при приготовлении пищи. К ним относятся такие жиры, как оливковое и подсолнечное масло. Не забудьте также следить за тем, сколько вы используете, а также за вашим методом приготовления.

Итог

Кето-диета, несомненно, поможет вам сбросить лишние килограммы. Тем не менее, некоторые ошибки в диете, которые вы совершаете в процессе, могут поставить под угрозу ваш успех.Один из них — не обращать внимания на то, сколько и какие жиры вы едите.

Вы должны есть здоровые жиры и регулировать их размер и соотношение порций. Слишком много может привести к увеличению веса, а слишком маленькое — к усилению голода и аппетита.

Знаете ли вы, что вашему организму помимо правильной диеты нужны упражнения? Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Все мнения, выраженные в этой статье, предназначены для образовательных целей.Обязательно поговорите со своим диетологом, прежде чем выполнять любое из наших предложений.

ИСТОЧНИКИ:

1. Факты о мононенасыщенных жирах (2020, medlineplus.gov)
2. Полезные жиры для кето и способы их использования (2020, medicalnewstoday.com)
3. Кетоз (2020, webmd.com)
4. Слайд-шоу: Здоровая и жирная пища (2020, webmd.com)
5. Какие продукты с высоким содержанием жиров являются наиболее полезными для здоровья? (2018, medicalnewstoday.com)
6. Что нужно знать о диетах с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (2019, medicalnewstoday.com)
7. Когда ваше здоровое питание не так здорово (2010, webmd.com)
8. Где сейчас трансжиры? (2020, webmd.com)

.