За какое время пища переваривается в желудке: Сколько переваривается пища в желудке человека: таблица, что влияет на это

Содержание

Сколько переваривается пища в желудке человека: таблица, что влияет на это

Еда – это основной источник энергии для человеческого организма.

Чтобы получать максимум пользы от съеденного, при этом не набрать лишних килограммов, нужно понимать, как переваривается и усваивается разная пища в желудке человека.

Процесс пищеварения стартует во рту, где пережеванные продукты под воздействием слюны растворяются на элементы. Чтобы не спровоцировать застоя съеденного, нужно знать время переваривания пищи в желудке человека.

Переваривание пищи в желудке человека: как происходит процесс пищеварения?

Отправляя очередной кусочек еды в рот, мало кто задумывается, что происходит с ним дальше. Процесс пищеварения уникален, благодаря ему перерабатываются продукты питания в микроэлементы, необходимые для нормального функционирования клеток организма.

  • Первое воздействие на продукт оказывает фермент амилаза, имеющийся в слюне во рту.
  • После проглатывания, расщеплением пережеванных кусочков «занимается» желудочный сок, выделяющий особые ферменты. Под его воздействием еда распадается на белки, жиры и углеводы, которые посредством перистальтики перемещаются в 12-перстную кишку.
  • Здесь происходит всасывание полученных микроэлементов в кровь, с дальнейшим поступлением к клеткам организма.
  • В тонком кишечнике разделяются полезные составляющие пищи и шлаки. Последние двигаются в толстый кишечник, где находятся до 20 часов, с последующим выведением через прямую кишку.

Дисциплина питания основана на научном поедании продуктов. Смешивание разных по времени нахождения в желудке продуктов может спровоцировать застой или брожение, следствием чего становятся: тошнота, рвота, запор, понос, вздутие. Правильное функционирование ЖКТ не нарушает природного обмена веществ, как следствие – здоровый организм и отсутствие проблем с лишним весом.

Время полного переваривания пищи в желудке человека по категориям продуктов

Кто знаком с правилами раздельного питания, тот знает, что условно продукты делятся на такие категории.

  • Углеводные. Сюда относятся овощи, разные соки, злаковые, мед, картофель, фрукты, ягоды. Они быстро усваиваются и не задерживаются в желудке более 1 часа. Для усвоения сложных углеводов желудку понадобится больше времени – до 3 часов. Подробней о продуктах, являющихся сложными углеводами и их пользе, читайте в статье: Сложные углеводы.
  • Белковые. Это молочные продукты, нежирное мясо разных видов, рыба, яйца, бобовые. Для их переработки желудочно-кишечному тракту придется потратить 2–4 часа.
  • Жирные (с большим содержанием жиров). Делятся они на две подгруппы:
    — растительные: орехи, авокадо, растительное масло;
    — животные: жирная рыба и мясо, сало, сливочное масло.
    Чтобы переварить жиры, желудку необходимо до 6–8 часов.
  • Частично перевариваемые или совсем неперевариваемые. Они идут «транзитом» через ЖКТ.

Время переваривания пищи в желудке человека: таблица

Таблица времени переваривания

углеводных продуктов

ОвощиВремя (час)ФруктыВремя (час)ЯгодыВремя (час)
Редис0,4Хурма1Облепиха0,4
Пюре2Апельсин0,5Вишня0,4
Картошка жареная2,5Виноград1Клубника0,3
Свежая морковка1Персик0,4Смородина0,4
Баклажаны3,5Абрикосы0,4Крыжовник0,5
Свежая капуста0,4Груша0,5Малина0,4
Квашеная капуста3Яблоко0,5Черешня0,4
Приготовленная свекла1Киви0,3 Арбуз0,3
Томаты0,3Банан1Зелень
Огурцы0,3Ананас1Листья салата0,3
Перец0,4Манго2Лук, укроп0,3
Вареная кукуруза1Чернослив3 Петрушка0,4
Бахчевые0,5Финики2 Шпинат0,3

К тяжелым продуктам относят грибы (перевариваются 5-6 часов) и дыни (усваивается до 8 часов).

Сколько времени усваиваются 

быстрые углеводы, каши и жидкости

ЖидкостьВремя (часы)Каши (крупы)Время (часы)Быстрые углеводыВремя (часы)
ВодасразуРисовая2Торт5
Сок (фрукты)0,2Гречневая1Вафли2
Смузи из овощей0,2С пшеном1,5Шоколад2
Компот0,3Кукурузная1Ватрушки3
Овощной бульон0,3Перловка2Мармелад2
Квас0,4Манная3Пряники2,5
Куриный бульон0,4Овсянка1Макароны3
Мясной бульон1Хлеб серый3,5Мед1,5

Если вода употребляется натощак, то усваивается она сразу.

Время усвоения

белков: таблица

КисломолочныеВремя (час)Мясные и рыбныеВремя (час)ПрочиеВремя (час)
Кефир1Цыпленок1,5Яйцо вкрутую2,5
Сладкий творожок2Индюк2Омлет3
Сыр5Телятина3Белок0,3
Сыворотка из творога1Утка3Желток0,5
Йогурт1,5Баранина4Сосиски3
Ряженка2,5Потроха2,5Колбасы3,5
Молоко2Нежирная свинина5Фасоль3
Творог1-1,5Рыба1Бобы2
Брынза1,5Морепродукты2,5Горох2

Нежелательно смешивать молоко с другими продуктами. К примеру, чай или кофе с молоком будут перевариваться до 24 часов.

Время усвоения жиров в организме человека: таблица

РастительныеВремя (час)ЖивотныеВремя (час)
Орешки3Шпик, сало6
Арахис2,5Сливки4
Семечки2Масло сливочное5

Частично перевариваются консервы. Проходит «транзитом» через ЖКТ жвачка.

Переваривание пищи в желудке человека: как и где усваиваются белки, жиры и углеводы?

На усвоение белков влияет их происхождение: животные или растительные. Пепсин, присутствующий в соляной кислоте, максимально разжижает белки, для дальнейшего их преобразования в тонком кишечнике.

С жирными продуктами расправиться желудок не может из-за отсутствия особых ферментов. Кислота лишь разрушает структуру жиров, превращая куски в кашицу, по возможности расщепляющуюся на составляющие по пути следования к толстому кишечнику.

От чего зависит длительность процесса переваривания пищи?

  • Плоды, ягоды, овощи хорошо преобразовываются в углеводы в сыром виде. Крупы необходимо поддавать термической обработке.
  • Белковую еду после приготовления нужно кушать теплой. Горячее остается в желудке дольше, чем холодное.
  • Желудок не может переваривать тяжелую холодную пищу до нужного состояния, отправляя куски в тонкий кишечник, что провоцирует застойные явления непереваренных белков, приводящее к размножению бактерий, брожению, дискомфорту.

Как помочь желудку быстро переварить пищу: что способствует хорошему пищеварению?

  1. Хорошо измельченная во рту пища усваивается быстрее, чем проглоченные куски.
  2. Быстро переварятся продукты из одной категории. В одном приеме должна присутствовать еда, усваиваемая желудком одновременно.
  3. Между трапезами должно проходить не менее трех часов.
  4. Не следует пить воду при трапезе, так как разбавляется уровень кислотности, что замедляет пищеварение. Пить нужно до еды, а не после.
  5. Молоко свертывается под воздействием кислоты. Не следует его употреблять с другими продуктами. Оно способно закупорить частичку съеденного в свернувшемся коме, что может стать причиной загнивания еды.
  6. Продуктивным временем для перистальтики является обед. В этот прием пищи можно есть самые долго усваивающиеся продукты.

Видео: Сколько времени переваривается пища в организме человека?

Составляя рацион, учитывайте время переваривания пищи в желудке. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Сколько переваривается пища в желудке человека: таблица усвоения различных продуктов и по возрастам

Одна из причин лишнего веса – это переедание. Оно возникает из-за того, что мало кто учитывает, сколько переваривается пища в желудке человека. В результате новая порция еды попадает в организм еще до утилизации предыдущей.

Это увеличивает нагрузку на многие органы и способствует формированию жировых отложений. Существует немало приемов, как ускорить переваривание еды.

Длительность переваривания пищи в желудке человека

Чтобы усваиваться, сложные соединения продуктов питания сначала должны быть расщеплены на простые молекулы. Начинается переработка еще в ротовой полости с ее механического измельчения – пережевывания.

Более активное воздействие пища претерпевает в желудке, его сок содержит соляную кислоту и специальные ферменты, расщепляющие протеины.

В нем еда может находиться от 30 минут до 6 часов. Завершается переваривание в кишечнике. В тонкой кишке также активно работают ферменты, а в толстой завершается всасывание питательных компонентов и воды. До полного вывода остатков из организма проходит от 20 часов до нескольких суток.

Химический состав определяет, через сколько пища переваривается. Быстрее усваиваются организмом простые сахара, затем белки, дольше всего ему приходится трудиться над жирами. Клетчатка не переваривается вовсе, а проходит через ЖКТ транзитом, но она активизирует работу кишечника.

Что влияет на скорость переваривания пищи по времени?

Чтобы в животе не начались процессы брожения неразложившейся пищи, не образовывались газы и токсические соединения, новую ее порцию можно съедать после утилизации предыдущей. Скорость преобразования продуктов определяется не только их химическим составом.

Как быстро переваривается еда, зависит от таких факторов:

  • Способ приготовления. Для большинства продуктов термическая обработка продлевает время их усвоения. Так, сырое яйцо расщепляется быстрее, чем омлет. Но некоторые приемы могут ускорить этот процесс: замачивание семян и орехов способствует их легкому перевариванию. При приготовлении лучше практиковать отваривание, но не жарку или запекание.
  • Время приема пищи. Все, что съедено в обед, расщепляется намного быстрее, нежели ужин или завтрак. Поэтому вечером следует отдавать предпочтение легким блюдам.
  • Сочетание продуктов. Если в смеси присутствуют “медленные” ингредиенты, то и все блюдо будет перевариваться долго.
  • Внешний вид. Привлекательно оформленная и ароматная порция стимулирует выделение пищеварительного сока.
  • Консистенция. Плотная, особенно жирная еда дольше расщепляется, чем жидкая углеводной природы. Протертые блюда перевариваются легче, поэтому супы так полезны при диетическом питании.

Большое значение имеет здоровье ЖКТ. Все его органы, включая желудок, кишечник, печень и поджелудочную железу вносят свой вклад в метаболизм.

Влияние возраста и пола на длительность

С момента рождения человека его ЖКТ активно развивается и окончательно формируется у ребенка примерно к 3 годам. При этом с возрастом меняется скорость переваривания пищи. У новорожденного молоко матери усваивается за 2-3 часа. У младенца весь процесс длится от 6 до 18 часов, а у взрослого переваривание полностью занимает от 24 до 36 часов.

Максимальная концентрация пищеварительных ферментов приходится на период с 20 до 40 лет, затем она снижается. Причем у мужчин количество соляной кислоты в желудке выше, поэтому у них расщепление продуктов происходит быстрее.

Температура еды

  • Белковые блюда лучше перевариваются, когда они теплые.
  • Без нагревания еда расщепляется быстрее, но белкам необходимо не менее 2-3 часов для преобразования до аминокислот.
  • Холодный протеин не успевает перевариваться и выходит из организма, не принося пользы.
  • Не зря грудничку все молочные смеси дают в теплом виде.

Группы продуктов по времени усвояемости

В зависимости от того, сколько часов блюдо находится в пищеварительной системе, выделяют три категории:

  1. Легко усваиваемая пища. В эту группу попадают углеводы (преимущественно быстрые). Среднее время переваривания еды составляет 30-40 минут. Это большинство фруктов и овощей, кроме картофеля. И также соки, свежие салаты, нежирные бульоны, кефир.
  2. Продукты средней перевариваемости. Это белковая еда, что включает мало жира. Она усваивается до 2 часов. Сюда относятся рыба, птица, яйца, большинство молочных продуктов и дары моря. Из плодов бананы и авокадо. В этой категории шоколад, из каш только овсянка.
  3. Тяжёлые продукты. Такая пища находится в желудке после еды 3-4 часа, а иногда и больше. Это пища, богатая медленными углеводами, значительным количеством жира. В этой группе картофель и грибы, все каши, макароны и бобовые культуры (фасоль, чечевица), кукуруза. Также сюда относится хлеб. Еще жирный творог и твердый сыр, орехи и семена без термической обработки. Долго переваривается красное жирное мясо, консервы.

Худшие варианты – кофе или чай с добавлением молока, сливок, бобы, чипсы, пицца. Такие трудно усваиваиваемые продукты расщепляются очень долго, что приводит к различным видам дискомфорта в ЖКТ (вздутие, газы, запоры и т. д.).

Таблица времени переваривания отдельных продуктов в желудке

ПродуктыВремя переваривания
ВодаСразу поступает в кишечник
Фруктовый сок15-20 мин
Овощной сок15-20 мин
Овощной бульон15-20 мин
йогурт2 часа
Кефир жирный2 часа
Кефир нежирный1,4 часа
Сырые овощи30-40 мин
Овощные салаты без масла30-40 мин
Овощные салаты с растительным масломдо 1 часа
Фрукты, содержащие много воды и ягоды20 мин
Арбуз20 минут
Апельсин, виноград, грейпфрут30 мин
Яблоки, вишни, персики, груши40 мин
Банан45 минут
Вареные овощи40 мин
Капуста, кабачки, кукуруза45 мин
Корнеплоды (репа, морковь, свекла)50 мин
Картофель, топинамбур1,5-2 часа
Каши: гречневая, рисовая, пшенная2 часа
Бобовые2 часа
Орехи3 часа
Семена подсолнечника, тыквы3 часа
Творог2 часа
Твердый сыр3-4,5 часа
Сыр колбасный копчёный3,4 часа
Мороженое2,3 часа
Яйцо45 мин
Рыба1 час
Морская капуста2 часа
Креветка (мясо криля)2,3 часа
Мидии3 часа
Рыбные консервы3-3,5 часа
Мясо птицы2,5-3,3 часа
Мясо кролика3,1 часа
Говядина3,3 часа
Баранина3,3 часа
Свинина5,5-6 часов
Колбаса вареная Докторская3 часа
Колбаса п/копчёная4 часа
Колбаса сырокопченая4,2 часа
Сосиски молочные (сардельки)3 часа
Паштет мясной или печеночный3 часа
Пельмени3,3 часа
Масло сливочное3,2 часа
Майонез3,2 часа
Пиво, вино, водка, коньяк1,3 часа
Шоколад без добавок2-2,2 часа
Халва3 часа
Конфеты2-2,5 часов
Зефир, мармелад2 часа
Мёд натуральный1,2 часа
Печенье, пряники, бублики2,2-2,4 часов
Торты, пирожные3-4 часа
Хлеб из пшеничной или ржаной муки3,1-3,3 часов

Советы как ускорить процесс переваривания пищи

  1. Не кушать одновременно продукты с разным временем переваривания, придерживаться принципам раздельного питания. В этом случае даже быстрая еда будет долго расщепляться.
  2. Заправка салатов из свежих овощей маслом – распространенный, но не лучший прием, он продлевает время пребывания пищи в желудке в 2 раза. Жир расщепляется медленно, а за счет того, что он обволакивает овощи, они тоже не спешат утилизироваться.
  3. Питье после обеда повышает нагрузку на ЖКТ. Любая жидкость разбавляет желудочный сок, снижает концентрацию ферментов. Поэтому воду следует пить до еды, на пустой желудок.
  4. Чтобы улучшить расщепление веществ, необходимо кушать не спеша, все тщательно пережевывать. Такой прием обеспечивает утоление голода меньшей порцией, что защищает от переедания.
  5. Метаболизм активизируется при дробном питании мелкими порциями. Например, диета одного стакана показала свою эффективность за счет такого приема.
  6. Заставляют кишечник активнее работать продукты, богатые клетчаткой. А также полезны кисломолочные напитки, они содержат важные для этого органа бактерии, что предотвращают гнилостные процессы.
  7. Здоровый образ жизни с регулярными тренировками устраняет запоры, поскольку при занятии спортом происходит естественный массаж органов ЖКТ. Но сразу после еды физкультурой заниматься нельзя.
  8. Не стоит кушать на ночь, оптимальное время за 2 или 3 часа до того, как ложиться в постель. Вечером можно есть легко усваиваемые продукты. Во сне органы ЖКТ должны отдыхать. Для лучшего пищеварения следует спать на левом боку.

Добавление в блюда мяты или имбиря активизирует метаболизм. Еще один помощник в этом процессе – ферментные препараты.

Препараты улучшающие пищеварение

В любой аптеке можно купить более десятка препаратов, улучшающих пищеварение, но все они включают одно и то же действующее вещество – панкреатин. Это смесь ферментов. Амилаза отвечает за расщепление сахаридов, липаза способствует усвоению жировых продуктов, протеаза обеспечивает более быстрый метаболизм белков.

Все эти ферменты в организме должна выделять поджелудочная железа. Если орган слабо функционирует, еда плохо переваривается в желудке, то необходимые энзимы должны поступать извне (вместе с лекарствами).

Наиболее популярными препаратами в этой группе являются Панкреатин, Креон, Мезим форте, Фестал, Эрмиталь. Их необходимо принимать вместе с едой. Различаются средства в первую очередь активностью липазы. Этот показатель обозначен в тысячах единиц на этикетке: чем выше цифра, тем сильнее средство.

Немаловажна роль кисломолочных Лакто- и Бифидо-бактерий , состояние флоры слизистой ЖКТ. Поэтому часто для улучшения перистальтики кишечника назначают пробиотики.

Если подбирать блюда с учетом скорости их усвоения, то это поможет держать вес в норме. А несложные правила активизируют этот процесс и пища не будет залеживаться в желудке.

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Время переваривания пищи в желудке человека: таблица

Для того чтобы переработать потребленную еду, органам желудочно-кишечного тракта необходимо определенное время. У овощных, мясных блюд, рыбы, морепродуктов или фруктов скорость переваривания отличается.

Когда старая порция еды еще не переработана в полной мере, а человек добавляет в желудок новую, создается излишняя нагрузка на внутренние органы, что негативно сказывается на здоровье. Знание времени, достаточного для пищеварительных процессов каждого из потребляемых продуктов поможет избежать проблем с перееданием и избыточным весом.

Далее представлено среднее время, которое требуется желудку для полной переработки определенного продукта питания.

НазваниеВремя
Вода0 ч.
Фруктовые, овощные соки, нежирный куриный бульон¼ ч.
Нежирный кефир1 ч. 10 мин.
Жирный кефир или йогурт2 ч.
Сырые овощи, либо ничем не заправленные салаты¾ ч.
Арбуз¼ ч.
Цитрусовые, виноград½ ч.
Яблоки, груши, персики, абрикосы, нектарины, груши¾ ч.
Бананы¾ ч.
Капуста, кабачок, кукуруза¾ ч.
Морковь и свекла¾ ч.
Картофель2 ч.
Крупы, бобовые2 ч.
Орехи, подсолнечные и тыквенные семечки3 ч.
Творог2 ч.
Сыр3 ч.
Мороженое1 ч. 20 мин.
Яйца¾ ч.
Рыба1 ч.
Консервированная ряба3 ч.
Куриная грудка2,5 ч.
Говядина, баранина3,5 ч.
Свинина6 ч.
Колбаса вареная, сосиски3 ч.
Колбаса копченая4 ч.
Сливочное масло, майонез3 ч.
Алкоголь1,5 ч.
Шоколад, конфеты, зефир, мармелад, печенье2 ч.
Халва3 ч.
Мед1 ч.
Торт4 ч.
Хлебобулочные изделия3 ч.

От чего зависит скорость переваривания пищи по времени

Время, за которое желудок переработает еду, зависит от следующих моментов:

  1. Как приготовлена еда? Как правило, термически обработанная пища переваривается дольше. Легче усвоится вареная, либо приготовленная на пару еда, а вот жареная или запеченная пища, с корочкой, будет перевариваться на порядок дольше. Стоит помнить о способах приготовления, увеличивающих скорость переваривания, например, замачивании орехов.
  2. Время приема пищи. Завтраки и ужины должны состоять из легких продуктов – в утренние и вечерние часы переваривание замедляется. А вот еда, потребленная в обед, расщепляется намного активнее.
  3. Сочетаются ли ингредиенты в тарелке. Всего один медленно перевариваемый ингредиент в тарелке значительно затрудняет работу желудка.
  4. Внешний вид. На длительность переваривания влияет даже внешний вид пищи – при взгляде на красивое блюдо, начинается выделение пищеварительного сока.
  5. Консистенция. Не зря супы и пюре входят в обязательное больничное или диетическое меню. Перетертая или жидкая еда усваивается намного эффективней, чем твердая.
  6. Другие факторы. На длительность переваривания влияют здоровье ЖКТ, возраст и даже пол. Чем моложе организм, тем лучше справляются с переработкой пищи его внутренние органы.

Категории пищи по времени ее переваривания в желудке

По сложности переработки организмом, продукты подразделяются на несколько видов:

  • Быстрое время переваривания. К такой пище относятся овощные, либо фруктовые соки, зелень, овощи, фрукты. Исключение в этом списке составляют бананы, авокадо, картофель. Легко перевариваются желудком овощные салаты, нежирный куриный бульон, а также кефир. Время переваривания продуктов в среднем составляет 45 минут.
  • Среднее время переваривания (1 – 2 часа). К этой категории относится нежирная куриная грудка, рыба, морепродукты, яйца, бананы, авокадо, шоколад и овсяная крупа.
  • Длительное время переваривания (2 – 3 часа). Сюда относятся мучные изделия, сыры, творог, горох, фасоль, крупы, орехи.
  • К последнему пункту относится пища, которые перевариваются желудком более 3 – 4 часов. Порой организм не справляется с ней и выводит ее непереваренной. Сюда относится чипсы, консервы, а также красное мясо.

Полезные советы о приеме пищи

Существует несколько правил потребления пищи, способствующих ее правильному усвоению:

  1. Стараться придерживаться раздельного питания. В таком случае даже пища, с низкой скоростью расщепления, усвоится быстрее.
  2. Овощные салаты лучше ничем не заправлять. Масло, либо майонез тормозят процессы пищеварения.
  3. Запивая пищу жидкостью, человек разбавляет желудочный сок, а значит замедляет ее усваивание. Диетологи рекомендуют выпивать воду за пол часа до еды.
  4. Медленное пережевывание обманывает желудок и позволяет потреблять умеренное количество еды, чем упрощается работа ЖКТ.
  5. Клетчатка и кисломолочные продукты активируют работу кишечника и предотвращают гнилостные процессы.
  6. По ночам внутренние органы должны отдыхать вместе с человеком. Набивая желудок перед сном, можно обеспечить себе тяжесть в животе наутро. Поэтому ужинать необходимо за несколько часов до отхода ко сну.
  7. Ускоряют пищеварение добавленные в еду имбирь или мята.

От правильной работы пищеварительной системы человека зависит общее состояние организма, а также его настроение. Для того чтобы помочь своему желудку, следует лишь учитывать время расщепления продуктов и соблюдать нехитрые правила приема пищи.

Вам также может понравиться

Вот сколько времени перевариваются в желудке все продукты, которые вы едите

Многие люди, даже которые следят за своим рационом питания, не учитывают такой фактор, как время переваривания пищи в желудке и на что оно влияет, поэтому в этой статье подробно разберемся, сколько времени переваривается пища в желудке человека и что влияет на скорость переваривания.

От чего зависит скорость переваривания пищи по времени?

  • Употребление воды и другой жидкости во время приема пищи. Не рекомендуется пить воду и напитки во время приема пищи, так как они разбавляют желудочный сок и время переваривания пищи увеличивается (или еда переваривается не полностью).
  • Многие продукты после термической обработки (варки, жарки, тушения) усваиваются в организме человека дольше (увеличивается время усвоения продуктов).
  • Холодная пища по времени переваривается быстрее.
  • Еда, которую употребляют в обед переваривается быстрее, чем пища, которую употребляют утром и вечером.
  • На скорость переваривания в желудке и усвоение в организме сильно влияет вид и количество употребляемой пищи, так как различные продукты питания усваиваются с различной скоростью (от нескольких минут до нескольких часов), при этом при их смешивании время переваривания может увеличиваться.

Из перечисленных факторов, которые существенно влияют на то, как быстро будут перевариваться съеденные продукты и выпитые напитки, подробнее остановимся на скорости переваривания всех продуктов по отдельности и рассмотрим сколько часов переваривается различная пища (мясо, рыба, каши, овощи, фрукты и т.д.) в желудке человека.

Молочные продукты

Медленно покидает желудок сырое молоко, еще медленнее пастеризованное и еще медленнее кипяченое. Молоко с богатым жировым содержанием проходит через желудок медленнее, нежели молоко с бедным содержанием жира.

Снятое молоко, рикотта, нежирный творог, брынза, домашний сыр переваривается около 90 минут.

Полностью молоко усваивается за 12 часов. Чай или кофе с молоком: 24 ч.

Творог из цельного молока — 2 часа

  • Твердый сыр из цельного молока, типа голландского и швейцарского потребуют на усвоение от 4 до 5 часов.
  • Кисломолочные напитки — 1 час
  • https://youtu.be/wIQddQZKzk4

Таблица: сколько переваривается пища в желудке человека

Название продуктаВремя переваривания продукта
Вода и напитки
Вода (выпитая натощак)сразу поступает в кишечник
Овощные и фруктовые соки15-30 минут
ЧайОколо 60 минут
Бульон (овощной, куриный, мясной)20-40 минут
Овощи и зелень
Топинамбур (земляная груша)1,5-2 часа
Картофель (молодая картошка)2 часа
Картофель вареный2-3 часа
Картофель жареный3-4 часа
Морковь (свежая)50-60 минут
Капуста белокочанная (свежая)3 часа
Капуста квашеная4 часа
Свекла (вареная)45-55 минут
Помидоры30-40 минут
Огурец30-40 минут
Перец болгарский30-40 минут
Салат30-40 минут
Зелень30-40 минут
Кабачки (вареные)40-50 минут
Кукуруза (вареная)40-50 минут
Кукуруза (консервированная)переваривается частично не менее нескольких часов
Салаты, заправленные маслом растительным50-60 минут
Грибы5-6 часов
Фрукты и ягоды
Апельсин30 минут
Грейпфрут30 минут
Виноград30 минут
Вишня40 минут
Персик40 минут
Груша40 минут
Яблоко40 минут
Киви20-30 минут
Банан45-50 минут
Ананас40-60 минут
Манго1,5-2 часа
Бобовые
Чечевица3 часа
Горох2-2,5 часа
Горошек зеленый2-2,5 часа
Фасоль3 часа
Соя2 часа
Сухофрукты и орехи
Финики2 часа
Изюм2 часа
Чернослив3 часа
Орехи (грецкие, кедровые, лесные, арахис)3 часа
Семечки (семена) подсолнуха, тыквы, кунжута2 часа
Крупы и каши
Пшено60-80 минут
Рис60-80 минут
Гречка (гречневая каша)60-80 минут
Перловая каша60-80 минут
Овсяная каша60-80 минут
Молоко и молочные продукты
Молоко2 часа
Кисломолочные напитки (например, кефир)60 минут
Домашний сыр90 минут
Брынза90 минут
Творог обезжиренный90 минут
Творог жирный2 часа
Твердый сыр4-5 часов
Йогурт2 часа
Мороженое2-2,5 часа
Мясо
Куриное мясо1,5-2 часа
Индейка2 часа
Свинина3,5-5 часов
Говядина3-4 часа
Баранина3-3,5 часа
СалоНе менее 5-6 часов
Пельмени3-3,5 часа
Рыба и морепродукты
Рыба нежирная (например, треска)30 минут
Рыба жирная (сельдь, форель, лосось)50-80 минут
Креветки2-2,5 часа
Морской коктейль2,5-3 часа
Мучные изделия
Хлеб (пшеничный, ржаной)3-3,5 часа
Макароны, спагетти3-3,2 часа
Яйца
Белок яичный30 минут
Желток яичный45 минут
Яичница (жареные яйца), омлет2-3 часа
Яйцо вареное2-2,5 часа
Сладости
Шоколад2 часа
Мёд1-1,5 часа
Зефир2 часа
Халва3 часа
Жвачкане переваривается (выходит из организма за 12-36 часов)

При подробном обзоре представленной таблицы можно сделать вывод, что время переваривания в желудке различных категория продуктов составляет:

  • Вода и напитки усваиваются в течение 20 минут.
  • Овощи усваиваются в течение 30-60 минут (исключение – овощи, содержащие крахмал в большом количестве).
  • Фрукты и ягоды усваиваются в течение 20-40 минут.
  • Бобовые усваиваются в течение 2х часов (120 минут).
  • Крупы и каши усваиваются в течение 2х часов (120 минут).
  • Орехи и семечки усваиваются в течение 3х часов (180 минут).
  • Молоко и молочные продукты усваиваются в течение 2х часов (120 минут).
  • Рыба и морепродукты усваиваются в течение 1 часа (60 минут).
  • Мясо птицы усваивается в течение 2,5-3 часов.
  • Мясо крупного рогатого скота усваивается в течение 4-6 часов.
  • Яйца усваиваются в течение 40-45 минут.

На заметку: самые быстро усваиваемые продукты – это ягоды, фрукты (не учитывая банан и авокадо) и овощи (за исключением картофеля и топинамбура), а также фруктовые и овощные соки.

А такие продукты, как кофе, чай с молоком, твердый сыр, рыбные и мясные консервы, тушенка, паштет перевариваются продолжительное время или выходят из организма человека так и не переварившись (частично или полностью).

Интересные факты и полезные советы о приеме пищи и пищеварении

  • Более тщательно пережеванная пища переваривается лучше и быстрее.
  • Для организма полезнее кушать продукты, имеющие одинаковое время переваривания и усвоения, чтобы снизить нагрузку на желудок.
  • Продукты с высоким содержанием белка лучше употреблять только в теплом виде (дольше перевариваются в желудке, за счет чего расщепляются все полезные для организма белки). Холодные белковые продукты не успевают переварится в желудке и направляются в кишечник, что может приводить к неприятным последствиям (расстройство ЖКТ, запоры, вздутия).
  • Воду и напитки во время еды лучше не пить, чтобы не разбавлять желудочный сок. Кстати, обычная выпитая вода усваивается быстро (выпитая натощак), при этом в желудке она не задерживается и сразу направляется в кишечник.
  • Орехи и семечки лучше усваиваются, если их предварительно замочить на ночь в воде, а потом растолочь.
  • Овощи лучше усваиваются и приносят больше пользы организму, когда их не заправлять маслами (растительным, оливковым), которые не дают им расщепляться в желудке (покрывая «защитной» пленкой).

Надеемся указанная в статье таблица помогла Вам найти ответы на такие вопросы, как сколько переваривается в желудке овсяная каша на воде, квашеная капуста, кукуруза консервированная, творог обезжиренный, пельмени, жвачка, сало, рыба, мясо, хлеб, яблоко, мандарины, бананы, виноград, хурма и грибы.

В заключение к статье можно отметить, что зная, сколько переваривается пища в желудке человека, Вы сможете выстроить свой рацион питания так, чтобы не было большой нагрузки на желудок, а многие полезные продукты усваивались лучше и от них было бы больше пользы для организма. Свои полезные советы и отзывы, по теме: время переваривания продуктов в желудке человека, оставляем в х к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Статья подготовлена одним из наших авторов и прошла проверку редакции, подробнее о нашей команде читаем в разделе: о редакции.

Сохранить в социальных сетях:

Сколько времени перевариваются продукты: alexa11111 — LiveJournal

Рассмотрим время переваривания различных продуктов. Думаю, многим это будет интересно и каждый человек должен иметь представление об этом. Знать время переваривания продуктов очень важно для поддержания своего здоровья. Если вы будете знать время переваривания пищи, то сможете приготовить блюда, которые нормально переварятся в вашем желудке и не отравят организм шлаками от непереваренных остатков пищи.

Говоря про время переваривания пищи, мы будем понимать полный цикл, то есть тот период времени, который необходим, чтобы продукты полностью расщепились на полезные вещества. Многие гастроэнтерологи скажут вам, что время переваривания даже тяжелых мясных продуктов не превышает 4-5 часов. Но они говорят о времени переваривания продуктов в желудке. На самом деле пища не находится в желудке больше 4 часов. После чего она поступает сначала в тонкий кишечник, где происходит процесс усвоения, а затем в толстый кишечник для выведения.

Приведенные ниже показатели являются усредненными значениями. Время переваривания и усвоения также зависит от индивидуальных особенностей организма, от режима питания, состава пищи, количества съеденной пищи и от совместимости продуктов между собой. Итак друзья, давайте рассмотрим, какие продукты проходят наш желудок почти мгновенно, а какие — пребывают там долгие часы.

Вода — если ваш желудок пуст, то вода проходит сразу же в кишки.

Фрукты и овощи

Фрукты в среднем перевариваются 30-60 мин. На переваривание фруктов почти не тратится энергия и ферменты.

Фруктово-овощные соки и овощные бульоны — 20-30 минут.

Полужидкие соки, такие, как протертый салат из овощей или фруктов — 20-30 минут. К примеру, стакан свежевыжатого апельсинового сока, покинет наш желудок уже через 20 минут после того, как вы его выпьете.

Сочные фрукты: апельсины, яблоки, груши, сливы и так далее. Например, пара съеденных сочных и ароматных апельсинов покинет желудок уже через 30-40 минут. Грейпфруты, виноград — 30 минут. Яблоки, груши, персики, вишня и т.п. — 40 минут

Мясистые фрукты и сухофрукты: бананы, инжир, финики пройдут желудок за большее время, чем сочные фрукты, но все-таки очень быстро по сравнению с продуктами, которые идут следом. Арбуз — 20 минут. Дыни — 30 минут.

Сырые смешанные овощные салаты — томаты, листовой салат, огурец, сельдерей, зеленый или красный перец, другие сочные овощи — 30-40 минут

Листовые овощи — шпинат, цикорий, листовая капуста — 40 минут

Кабачки, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, тыква, кукуруза в початках — 45 минут

Корнеплоды — морковь, свекла, пастернак, турнепс и т.п. — 50 минут

Зерновые, крупы и бобовые

Время переваривания зерновых

Концентрированные углеводы — крупы и злаки. Время переваривания круп и злаков в желудке резко возрастает. Поэтому рекомендуется фрукты есть на голодный желудок, отдельно от круп и злаков. Тарелка обычной каши покидает желудок только через 4-5 часов!

Бурый рис, пшено, греча, кукурузные мука, овес, перловка — 90 минут

Макароны из твердых сортов пшеницы — 3 часа

Полуконцентрированные углеводы — крахмалы, иерусалимский артишок, желудевые, кукуруза, картофель, топинамбур, ямс, каштаны — 60 минут

Время переваривания бобовых

Фасоль и бобовые. Обычный горох и нут, чечевица, фасоль (белая, красная, черная) перевариваются за полтора часа. Соевые бобы — 2 часа

Зерновые или бобовые одного вида: 2,5-3 ч.
Смесь зерновых и/или бобовых (не более двух видов): 3-3,5 ч.
Смесь зерновых и/или бобовых (более двух видов): более 4-5 ч.

Орехи и семена

Семена — подсолнуха, тыквы, кунжут — около 2 часов
Орехи — миндаль, арахис (сырой), кешью, бразильский орех, грецкий орех, пекан, бразильские орехи усваиваются 2.5-3 часа.
Совет: если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся.
Вымоченные орехи: 1,5 ч.

Молочные продукты

Медленно покидает желудок сырое молоко, еще медленнее пастеризованное и еще медленнее кипяченое. Молоко с богатым жировым содержанием проходит через желудок медленнее, нежели молоко с бедным содержанием жира.

Снятое молоко, рикотта, нежирный творог, брынза, домашний сыр переваривается около 90 минут.
Полностью молоко усваивается за 12 часов. Чай или кофе с молоком: 24 ч.

Творог из цельного молока — 2 часа
Твердый сыр из цельного молока, типа голландского и швейцарского потребуют на усвоение от 4 до 5 часов.
Кисломолочные напитки — 1 час

Животные белки

Вареные яйца остаются в желудке дольше, чем сырые. Так же долго там остается яичница.
Яичный желток — 30 минут
Яйцо (полностью) — 45 минут.
Рыба — 45-60 минут
Курица — 1-2 часа (без кожицы)
Индейка — 2 часа (без кожицы)
Говядина, баранина — 3-4 часа
Свинина — 4-5 часов

В среднем мясо переваривается в желудке в течении 4-5 часов, а усваивается организмом очень долго. Бекон усваивается медленно, из-за жира понижает желудочную кислотность. У большинства людей он трудно усваивается. Жир заметно препятствует выделению желудочного сока, после приема пищи, снижает усвоение и задерживает процесс пищеварения.

Жирная пища. Это может быть как жир в чистом виде, например, сало, так и просто жирное мясо или рыба, мороженое и так далее. Жир сильно тормозит желудочное пищеварение. Именно жирная пища переваривается дольше всего. Кстати, жирное прожаренное мясо, например, шашлык, переваривается до 72 часов, наш организм при этом тратит массу энергии на переваривание такой пищи. Человек, регулярно употребляющий мясо, носит в себе по несколько килограммов каловых масс, которые превращаются в шлаки и выделяют токсины, отравляющие тело.

Важно не сколько времени пища находится в желудке, а в каком виде усвоенная или не усвоенная (переваренном или не допереваренном виде) она перейдет в кишечник, и что с ней произойдет дальше.

oppps.ru

Оригинал взят у davydov_index в Сколько времени перевариваются продукты

Время переваривания пищи // ОПТИМИСТ

≡  12 Май 2021

А А А

Рассмотрим время переваривания различных продуктов. Думаю многим это будет интересно и каждый человек должен иметь представление об этом. Знать время переваривания продуктов очень важно для поддержания своего здоровья. Если вы будете знать время переваривания пищи, то сможете приготовить блюда, которые нормально переварятся в вашем желудке и не отравят организм шлаками от не переваренных остатков пищи.

Говоря про время переваривания пищи, мы будем понимать полный цикл, то есть тот период времени, который необходим, чтобы продукты полностью расщепились на полезные вещества. Многие гастроэнтерологи скажут вам, что время переваривания даже тяжелых мясных продуктов не превышает 4-5 часов. Но они говорят о времени переваривания продуктов в желудке. На самом деле, пища не находится в желудке больше 4 часов. После чего она поступает сначала в тонкий кишечник, где происходит процесс усвоения, а затем в толстый кишечник для выведения.

Приведенные ниже показатели являются усредненными значениями. Время переваривания и усвоения также зависит от индивидуальных особенностей организма, от режима питания, состава пищи, количества съеденной пищи и от совместимости продуктов между собой. Итак друзья, давайте мы с вами рассмотрим, какие продукты проходят наш желудок почти мгновенно, а какие — пребывают там долгие часы.

Вода — если ваш желудок пуст, то вода проходит сразу же в кишки

Фрукты и овощи

Фрукты в среднем перевариваются 30-60 мин. На переваривание фруктов почти не тратится энергия и ферменты.

Фруктово-овощные соки и овощные бульоны — 20-30 минут.

Полужидкие соки, такие как протертый салат из овощей или фруктов — 20-30 минут. К примеру стакан свежевыжатого апельсинового сока, покинет наш желудок уже через 20 минут, как вы его выпьете.

Сочные фрукты: апельсины, яблоки, груши, сливы и так далее. Например, пара съеденных сочных и ароматных апельсинов покинет желудок уже через 30-40 минут. Грейпфруты, виноград — 30 минут. Яблоки, груши, персики, вишня и т.п. — 40 минут

Мясистые фрукты и сухофрукты: бананы, инжир, финики пройдут желудок за большее время, чем сочные фрукты, но все-таки очень быстро по сравнению с продуктами, которые идут следом. Арбуз — 20 минут. Дыни — 30 минут.

Сырые смешанные овощные салаты — томаты, листовой салат, огурец, сельдерей, зеленый или красный перец, другие сочные овощи — 30-40 минут

Листовые овощи — шпинат, цикорий, листовая капуста — 40 минут

Кабачки, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, тыква, кукуруза в початках — 45 минут

Корнеплоды — морковь, свекла, пастернак, турнепс и т.п. — 50 минут

Зерновые, крупы и бобовые

Время переваривания зерновых

Концентрированные углеводы — крупы и злаки. Время переваривания круп и злаков в желудке резко возрастает. Поэтому рекомендуется фрукты есть на голодный желудок, отдельно от круп и злаков. Тарелка обычной каши покидает желудок только через 4-5 часов!

Бурый рис, пшено, греча, кукурузные мука, овес, пеловка — 90 минут

Макароны твердых сортов пшеницы: 3 часа

Полуконцентрированные углеводы — крахмалы, иерусалимский артишок, желудевые, кукуруза, картофель, топинамбур, ямс, каштаны — 60 минут

Время переваривания бобовых

Фасоль и бобовые. Обычный горох и нут, чечевица, фасоль (белая, красная, черная) — перевариваются за полтора часа. Соевые бобы — 2 часа

Зерновые или бобовые одного вида: 2,5-3 ч.
Смесь зерновых и/или бобовых (не более двух видов): 3-3,5 ч.
Смесь зерновых и/или бобовых (более двух видов): более 4-5 ч.

Орехи и семена

Семена — подсолнуха, тыквы, кунжут — около 2 часов
Орехи — миндаль, арахис (сырой), кешью, бразильский орех, грецкий орех, пекан, бразильские орехи усваиваются — 2.5-3 часа.
Совет: если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся.
Вымоченные орехи: 1,5 ч.

Молочные продукты

Медленно покидает желудок сырое молоко, еще медленнее пастеризованное и еще медленнее кипяченое. Молоко с богатым жировым содержанием проходит через желудок медленнее, нежели молоко с бедным содержанием жира.

Снятое молоко, рикотта, нежирный творог, брынза, домашний сыр — переваривается около 90 минут.
Полностью молоко усваивается за 12 часов. Чай или кофе с молоком: 24 ч.

Творог из цельного молока — 2 часа
Твердый сыр из цельного молока, типа голландского и швейцарского потребуют на усвоение от 4 до 5 часов.
Кисломолочные напитки — 1 час

Животные белки

Вареные яйца остаются в желудке дольше, чем сырые. Так же долго там остается яичница.
Яичный желток — 30 минут
Яйцо (полностью) — 45 минут.
Рыба — 45-60 минут
Курица — 1-2 часа (без кожицы)
Индейка — 2 часа (без кожицы)
Говядина, баранина — 3-4 часа
Свинина — 4-5 часов

В среднем мясо переваривается в желудке в течении 4-5 часов, а усваивается организмом очень долго. Бекон усваивается медленно, из-за жира понижает желудочную кислотность. У большинства людей он трудно усваивается. Жир заметно препятствует выделению желудочного сока, после приема пищи, снижает усвоение и задерживает процесс пищеварения.

Жирная пища. Это может быть как жир в чистом виде, например, сало, так и просто жирное мясо или рыба, мороженое и так далее. Жир сильно тормозит желудочное пищеварение. Именно жирная пища переваривается дольше всего. Кстати жирное прожаренное мясо, например шашлык — переваривается до 72 часов, наш организм при этом тратит массу энергии на переваривание такой пищи. Человек, регулярно употребляющий мясо, носит в себе по несколько килограммов каловых масс, которые превращаются в шлаки и выделяют токсины, отравляющие тело.

Важно не сколько времени пища находится в желудке, а в каком виде усвоенная или не усвоенная (переваренном или не допереваренном виде) она перейдет в кишечник, и что с ней произойдет дальше.

Метки: еда • интересно • кулинария • пища • продукты • сколько времени

Комментарии:

Пищеварение новорожденных. Особенности пищеварения грудничков


Пока малыш ждет появления на свет в утробе матери, его пищеварительная система находится в состоянии бездействия. Эмбрион получает питание через плаценту. Как только ребенок рождается, возникает необходимость получения питательных веществ традиционным для человека способом — через рот. В сознании малыша уже заложен сосательный рефлекс, однако его нужно «запустить». Именно поэтому так важно раннее (в идеале в первые полчаса жизни) прикладывание малыша к материнской груди. Если первой дать новорожденному соску, то мышцы полости рта запомнят именно её форму и сформируется так называемое «сосковое» сосание. В дальнейшем при кормлении грудью у мамы возникнут проблемы — ребенок будет травмировать соски или вовсе откажется от груди.


Как наладить пищеварение у грудничка?


Объем желудка новорожденного составляет всего 30 мл. Когда малыш начнет расти, будет увеличиваться и вместимость желудка — в возрасте 1 месяца она составит уже около 100 мл, в 3 месяца — 150 мл, в полгода — 2000 мл, к 1 года — 250 мл. Маме нужно понимать, что нельзя переполнять столь маленький орган. Перекармливание повлечет за собой растягивание стенок желудка и будет способствовать перееданию в дальнейшем.


Грудное молоко (а в первые дни молозиво, более сытное, с высоким содержанием белка, очень энергетически ценное) — идеальная пища для ребенка. 10 мл молозива за одно кормление в первые дни жизни полностью удовлетворит потребность новорожденного в еде. Вместе с молоком в организм малыша попадают антитела ко многим инфекционным заболеваниям (тем, что переболела за свою жизнь мама). Таким образом ребенок получает своеобразную прививку. Кроме того, молоко — это самая легкоусваиваемая и легкоперевариваемая пища. Это важно, так как процесс пищеварения у новорожденных только формируется, и ферментов для переваривания пищи в желудке вырабатывается очень мало.


#PROMO_BLOCK#


Одной из важных составляющих пищеварительного процесса является слюна. У новорожденного из-за слабого развития слюнных желез в полости рта, её мало. Сухая слизистая оболочка очень восприимчива к мелким повреждениям и инфицированию. Кроме того, антитела (иммуноглобулины класса А), которые её защищают, в первый месяц жизни не вырабатываются совсем. Поэтому у малышей очень часто развивается молочница. С взросление выработка слюны будет возрастать, а вот глотательный рефлекс сформируется не сразу, поэтому в 3–4 месяца у ребенка будет наблюдаться частое слюнотечение. Чтобы слюна не раздражала кожу, её нужно периодически вытирать.


Желудок у маленьких детей расположен горизонтально до тех пор, пока ребенок не начнет ходить. Пища в нём задерживается в среднем 2,5–3 часа. Это нужно учитывать при организации промежутков в кормлении. Искусственные смеси перевариваются дольше, чем грудное молоко — в среднем 3–4 часа.


Кишечник новорожденного очень длинный, а мышцы внутренних органов пока еще слабые. Именно поэтому у детей первых 3 месяцев жизни часто случаются запоры. Позже стул нормализуется. Обычно дети первых месяцев жизни опорожняют кишечник 2–4 раза в сутки. К концу первого года нормальным считается 1–2 раза в день. Будьте готовы к тому, что в первые два дня жизни из кишечника младенца выйдет густой первородный кал очень темного цвета. Это меконий — он скапливался в организме малыша на протяжении всего внутриутробного развития.

Сколько по времени переваривается пища в желудке? → Диетические → CHEF.tm — Лучшие рецепты

📌📌📌 сохрани себе на стену, чтобы не забыть!

Вот лишь некоторые примеры переваривания и усвоения продуктов:
1) Когда вы пьете воду на пустой желудок, она сразу же попадает в кишечник.
2) Фруктовые соки, а также овощные соки и бульоны усваиваются 15 — 20 минут.
3) Смешанные салаты (овощи и фрукты) перевариваются в течение 20 — 30 минут.
4) Арбуз усваивается за 20 минут.
5) Апельсины, виноград и грейпфруты также требуют для усваивания полчаса.
6) Яблоки, груши, персики, вишни и прочие полусладкие фрукты перевариваются за 40 минут.
7) Овощи, которые идут в салат в сыром виде, — такие, как помидоры, салат («роман», бостонский, красный, листовой, садовый), огурцы, сельдерей, красный или зеленый перец и другие сочные овощи, требуют для своей переработки 30—40 минут. Если в салат добавлено постное масло, то время увеличивается до часа с лишним.
8) Овощи, сваренные на пару или в воде, а также зелень (шпинат, кормовая капуста) усваивается за 40 минут.
9) Кабачки, брокколи, цветная капуста, фасоль, вареная кукуруза с маслом перевариваются за 45 минут.
10) Чтобы организм переработал такие корнеплоды, как репа, морковь, свекла и пастернак, потребуется не меньше 50 минут.
11) Для переваривания крахмалосодержащих овощей, таких как топинамбур, тыквы, сладкий и обычный картофель понадобится около часа.
12) Крахмалистая пища, вроде щелушеного риса, гречки, пшена, кукурузной муки, овсянки, лебеды, метлички абиссинской, перловки в среднем переваривается 60—90 минут.
13) Бобовые: чечевица, лимская и обычная фасоль, нут и др. требуют на усвоение 90 минут.
14) Такие орехи, как миндаль, лещина, арахис (сырой), орехи-кешью, орех-пекан, грецкие и бразильские орехи усваиваются 2,5—3 часа.
Если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся.
15) Обезжиренные домашний сыр, творог и брынза перерабатываются в течение примерно 90 минут.
16) Цельномолочный твердый сыр, такой, как швейцарский или мьенстер, требует на переваривание 4—5 часов. Стоит иметь в виду, что твердые сыры перевариваются дольше, чем все остальные продукты, из-за большого количества жиров и протеинов, содержащихся в них.
17) На переработку яичного желтка идет 30 минут и 45 минут на переработку целого яйца.
18) Рыба вроде обычной и мелкой трески, камбалы, а также филе из палтуса переваривается за полчаса.
19) Лосось, форель, тунец, сельдь (более жирная рыба) перерабатывается в желудке в течение 45—60 минут.
20) Цыпленок (без кожицы) — за полтора-два часа.
21) Индейка (без кожицы) — два—два часа пятнадцать минут.
22) Говядина и баранина перевариваются в течение трех-четырех часов.
23) Чтобы переварилась свинина, понадобится 4,5—5 часов.

Подробности читайте здесь 👉👉👉

@food_and_diet

женщин против мужчин, когда дело доходит до пищеварения

Оказывается, женские тела отличаются от мужских во многих отношениях, чем очевидное. Их легко отличить физически, и наличие разных репродуктивных систем является явной разницей, как и пищеварительные системы. Хотя пищеварительная система у мужчин и женщин очень похожа, у них достаточно различий, чтобы вызывать реакцию на пищу, лекарства и даже различие, когда дело доходит до испражнения.Хотя некоторые из этих сравнений являются результатом гормонов, другие — результатом физического макияжа, а третьи — результатом беременности и родов.

Начиная с вершины


Основная задача пищеварительной системы — принимать пищу изо рта, путешествовать по телу, где часть пищи переваривается и всасывается в организм, а остальная часть пищи расщепляется и выводится через дефекацию. Даже этот базовый процесс у женщин отличается от мужчин.Исследование Mayo Clinic показало, что женщинам на переваривание пищи требуется значительно больше времени, чем мужчинам. Исследование отметило среднее время, необходимое для переваривания пищи у 21 здорового человека, показав, что это заняло 33 часа для мужчин по сравнению с 47 часами для женщин.

Каковы физические различия?


Пищеварительная система состоит из ряда отдельных органов. К основным игрокам относятся пищевод, желудок, толстая кишка, желчный пузырь, тонкий кишечник, толстый кишечник и печень.Хотя функция пищевода у мужчин и женщин одинакова, он работает несколько по-разному. Маленькая «дверь» между пищеводом и желудком на самом деле открывается и закрывается у женщин с гораздо большей силой, чем у мужчин. У женщин также, как правило, вырабатывается меньше желудочного сока, чем у мужчин, что приводит к меньшему повреждению пищевода и меньшему количеству язв, чем у мужчин.

Как свидетельствует вышеупомянутое исследование, проведенное клиникой Майо, пища перемещается по женским системам медленнее. Поскольку желудок опорожняется медленнее, это часто может привести к еще большей тошноте и вздутию живота.Воспаление желудка, называемое гастритом, также встречается чаще.

Помимо более медленного опорожнения желудка, толстая кишка также опорожняется медленнее у женщин, чем у мужчин. Кроме того, толстая кишка женщины физически длиннее мужской и также расположена в том же месте, что и женская репродуктивная система. У мужчин толстая кишка, напротив, находится в верхней части живота. В результате более длительного и медленного опорожнения толстой кишки женщины с большей вероятностью испытают две крайности: хронический запор или острую потребность в дефекации.IBS (синдром раздраженного кишечника) и IBD (воспалительное заболевание кишечника) также чаще встречаются у женщин, а рак толстой кишки — это рак номер три среди диагностированных у женщин.

Все вышеупомянутые различия в пищеварительной системе мужчин и женщин не влияют на беременность. Женщины часто испытывают изменения в пищеварении во время беременности, как из-за изменений гормонов и уровней гормонов, так и из-за физических изменений и расположения органов в связи с вынашиванием ребенка.

Забота о пищеварительной системе


В дополнение к здоровому образу жизни, который включает упражнения и сбалансированное питание, мы рекомендуем приходить в Carolina Digestive Health Associates для регулярных обследований, если вы начинаете испытывать изменения в вашей пищеварительной системе, аппетите или дефекации.Запишитесь на прием к нам сегодня, чтобы узнать больше о том, как сохранить здоровье желудочно-кишечного тракта.

Диабет и пищеварение | Диабет

Для облегчения пищеварения смешивайте продукты с высоким содержанием клетчатки.

Высокий уровень сахара в крови может привести к гастропарезу — состоянию, которое влияет на то, как вы перевариваете пищу. Диабет — самая частая из известных причин гастропареза. Прочтите, как вы можете помочь предотвратить ухудшение состояния.

Тошнота, изжога или вздутие живота могут иметь множество причин, но людям с диабетом нельзя игнорировать эти общие проблемы с пищеварением.Это потому, что высокий уровень сахара в крови может привести к гастропарезу — состоянию, которое влияет на то, как вы перевариваете пищу. Диабет — самая частая из известных причин гастропареза.

Управление диабетом может помочь вам справиться с гастропарезом. Это также может помочь отсрочить или предотвратить другие серьезные проблемы со здоровьем. Поддержание уровня сахара в крови как можно ближе к целевому диапазону позволит вам чувствовать себя лучше сегодня и в будущем.

Что такое гастропарез?

Обычно мышцы живота напрягаются, чтобы пища перемещалась по пищеварительному тракту.Если у вас гастропарез, повреждение нервов из-за высокого уровня сахара в крови может привести к замедлению работы этих мышц или вообще не работать. Ваш желудок не опорожняется должным образом, и пища может занять много времени, чтобы покинуть желудок.

Поскольку гастропарез влияет на то, как быстро организм усваивает пищу, трудно подобрать дозу инсулина в зависимости от порций пищи. Это также влияет на то, как организм усваивает питательные вещества, что может привести к недоеданию, если его не лечить. Еще один симптом пареза желудка — частая рвота. Это опасно, потому что может вызвать обезвоживание или сильную жажду.

Симптомы

Вы когда-нибудь ели обильную еду, а потом чувствовали себя «сытой»? При гастропарезе у вас может быть то же чувство «заложенности», вздутие живота, дискомфорт или боль после употребления даже небольшого количества пищи. Это может произойти вскоре после того, как вы начнете есть, или спустя долгое время после того, как вы закончите прием пищи, потому что гастропарез замедляет опорожнение желудка.

Другие симптомы включают изжогу, тошноту, рвоту и плохой аппетит.

Если у вас есть какие-либо из этих симптомов, вам следует поговорить со своим врачом, чтобы вы могли управлять гастропарезом и не допускать его ухудшения.

Советы по лечению гастропареза

От гастропареза нет лекарств, но вы можете уменьшить симптомы, выполнив следующие действия:

  • Держите уровень сахара в крови как можно ближе к целевому диапазону.
  • Ешьте часто небольшими порциями с низким содержанием жира и клетчатки. Жир, клетчатка и обильные приемы пищи могут замедлить опорожнение желудка и усугубить симптомы.
  • Пейте много воды. Для большинства взрослых это от 6 до 10 чашек в день.
  • Сообщите своему врачу и фармацевту обо всех лекарствах, которые вы принимаете — по рецепту и без рецепта, а также о любых добавках.
  • Если лекарства, которые вы принимаете, вызывают больше проблем с пищеварением, проконсультируйтесь с врачом.
  • Ограничьте или избегайте употребления алкоголя.
  • Бросьте курить или не начинайте.
  • Занимайтесь физической активностью не менее 150 минут в неделю.

Дипломированный диетолог может помочь вам понять и удовлетворить ваши потребности в диете и питании.

Сколько времени нужно собаке, чтобы переваривать пищу?

Все мы знаем, как наши пушистые близкие любят поедать свои любимые блюда и угощения.Мы тратим много времени, мыслей и энергии на то, чтобы продукты, которые они едят, помогали нашим собакам оставаться здоровыми и счастливыми. Но мы редко задаемся вопросом , сколько времени нужно собаке, чтобы переваривать пищу ?

Однако мы также уделяем много времени уборке за нашими собаками. Мы уделяем пристальное внимание их пищеварительной реакции, поскольку они имеют первостепенное значение для оценки здоровья нашей собаки (хотя мы часто упускаем важные вопросы).

Но, еще раз, что именно входит в процесс пищеварения собаки?

Пищеварительная система собак

Хотите знать, как долго длится процесс пищеварения у собаки? Ты не одинок.Понимание того, сколько времени требуется собаке, чтобы переваривать пищу, помогает нам развивать ее пищеварительную систему и лучше понимать ее внутреннюю работу. Например, согласно журналу Innovative Veterinary Care Journal, у людей и собак реверсируется прием пищи; собаки содержат 70% пищи в желудке и только 30% в кишечном тракте. В то время как люди меняют это строение и удерживают 30% в желудке и 70% в кишечном тракте.

Подобные факты доказывают, что мы должны посмотреть на то, как работает пищеварительная система наших четвероногих друзей, чтобы узнать, как укрепить здоровье их кишечника и предотвратить проблемы с пищеварением в будущем.

Улучшение пищеварения вашей собаки

Хотя нашим щенкам нравится думать, что они могут есть что угодно, правда в том, что они не могут. Хотя существует несколько вещей, которые ваша собака никогда не должна есть, существует также множество факторов, которые влияют на здоровье пищеварительной системы вашей собаки.

Как вы поймете, когда мы разберем различные компоненты пищеварения собак, когда вы улучшаете их пищеварение, вы способствуете их общему благополучию. Это означает понимание от начала до конца цикла пищеварения и факторов, влияющих на пищеварение вашей собаки.

Факторы, влияющие на пищеварение вашей собаки

Каждая собака уникальна. Так же, как у каждого щенка есть своя личность и особенности, у каждой породы собак есть множество факторов, влияющих на их пищеварительную систему. Фактически, согласно PetMD, пищеварительной системе собак требуется от 8 до 10 часов, чтобы полностью переварить пищу, но может потребоваться от 12 до 4 часов в зависимости от породы вашей собаки и типа потребляемой пищи.

Даже с этими переменными циклами пищеварения мы по-прежнему обнаруживаем, что есть ключевые факторы пищеварения, которые вы можете отслеживать и которые повсеместно распространены у всех пород собак:

  • Размер вашей собаки. Размер вашей собаки является одним из наиболее важных факторов, влияющих на то, как долго ваша собака переваривает пищу.В зависимости от вашей породы взрослая собака может варьироваться от чихуахуа весом 5 фунтов до анатолийской овчарки весом 120 фунтов.
  • Порода собак — Порода является единственным фактором, влияющим на любые различия в чертах собак. При этом размеры взаимозаменяемы, а породы собак — нет. Понимание того, какой вес является типичным для вашей собаки, может помочь защитить ее пищеварительную систему до того, как какие-либо проблемы станут серьезными.
  • Возраст — это Х-фактор. Поскольку размер вашей собаки и порода собаки связаны биологически, возраст является Х-фактором, определяющим характеристики, влияющие на здоровье пищеварительной системы вашей собаки.Так же, как щенки чаще ходят в туалет и метаболизм стареющей собаки ослабевает, возраст является ключевой переменной для понимания продолжительности процесса пищеварения. Как правило, чем старше собака, тем дольше процесс (как и у нас!).
  • Роль, которую играют упражнения. Физические упражнения являются важным фактором общего здоровья и благополучия вашей собаки. Но это также влияет на пищеварительный процесс вашей собаки. Чем больше энергии расходует ваша собака, тем быстрее ее тело будет принимать энергию, хранящуюся в ее желудке, и отправлять ее через кишечник.Там он превращается в калорийную энергию, дополняющую выработку физической силы. Всегда внимательно следите за управлением их входом и выходом энергии. Прямо как ты; Если вы не активны, но при этом потребляете свой вес в калориях, ваша пищеварительная система не будет счастливой. Тем не менее, если вы очень активны, вам потребуется правильное потребление калорий для баланса.
  • Что они едят. Хотя это может показаться очевидным, разные продукты перевариваются с разной скоростью. Например, большее количество зерна переваривается медленнее, чем белковая пища.Пищеварительный тракт собаки будет жаждать определенных продуктов в зависимости от того, где он находится. Внимательно изучите свою стратегию кормления. Это могло иметь значение.
Процесс пищеварения у собак

Когда дело доходит до собак, это больше, чем просто то, что попадает им в рот и выходит из него. На самом деле, хотя стул вашей собаки может многое рассказать вам об их текущем состоянии пищеварения, понимание процесса пищеварения гарантирует, что вы будете в курсе любых возможных симптомов, влияющих на эти области.Хотя время пищеварения собаки зависит от ряда различных факторов, вот этапы в желудочно-кишечном тракте.

  • Рот — Как и у людей, самый первый шаг в процессе пищеварения — это пережевывание пищи. Это может быть первая область, где возникают проблемы с пищеварением. Здесь вы также можете сначала определить продукты, которые могут повлиять на пищеварительный цикл вашей собаки.
  • Пищевод — Пищевод — это обозначенный путь, по которому пища и вода проходят изо рта в желудок.Внимательно следите за любыми проблемами, возникающими в этой области. Как правило, они должны быть немедленно обработаны ветеринаром.
  • Желудок — В желудке хранится частично переваренная пища. Это также место, где организм вашей собаки вырабатывает кислоты и пищеварительные ферменты, которые расщепляют эти продукты. Иногда с возрастом собаки нуждаются в добавках или добавках в ее рацион, чтобы правильно переваривать пищу.
  • Кишечник — Кишечник представляет собой соединение мелких и крупных органов, где пища расщепляется и переваривается в виде всасываемых питательных веществ.
  • Толстая кишка — Невоспетый герой всех пищеварительных трактов, толстая кишка — это место, где корм и отходы для домашних животных превращаются в фекалии и хранятся там до тех пор, пока не выйдет собачий мешок. Осмотр стула вашей собаки имеет первостепенное значение, чтобы понять, здоров ли она в настоящее время пищеварительный цикл. Забирать собаку может быть утомительно, но когда дело касается толстой кишки, это меньше всего вас беспокоит.
  • Пищеварительный цикл собаки — Важно взглянуть на пищеварительный цикл вашей собаки в целом.Этот процесс не только влияет на общее состояние здоровья и самочувствие вашей собаки, но и требует постоянного наблюдения и ухода. Пищеварительные потребности вашей собаки будут меняться в зависимости от возраста, породы и режима упражнений. Будьте готовы помочь укрепить свое здоровье, понимая их потребности в пищеварении.

Факты, влияющие на здоровье пищеварительной системы вашей собаки

Желудочно-кишечный тракт — это основной пищеварительный орган собак. Ниже приведены несколько фактов, которые помогут вам лучше понять процесс пищеварения вашей собаки.

  • Собаки тоже страдают изжогой
  • Собаки с трудом жуют, так как их зубы больше подходят для «рвоты»
  • Корм ​​для домашних животных перемещается по желудочно-кишечному тракту собаки в три раза быстрее нас
  • Собаки не могут жевать бок о бок
  • Холестерин не влияет на здоровье собаки
  • Собаки были приручены переваривать и поглощать углеводы (естественно, плотоядные… как их предшественники-волки!).

Всегда консультируйтесь с ветеринаром

Всегда разумно проконсультироваться с ветеринаром при переходе собаки на новую диету.Если вы заметили какие-либо признаки или симптомы несварения желудка у собаки, немедленно обратитесь к ветеринару. Хотя существуют эффективные способы лечения расстройства желудка у собак в целом, лучше всего обратиться за советом к профессионалу.

Витамины для собак и добавки для поддержания здоровья пищеварительной системы

Один из наиболее эффективных способов поддержания здорового пищеварительного цикла у вашей собаки — это витамины и добавки. Витамины и пищевые добавки помогают пищеварительной системе вашей собаки.В этом вся их цель. Добавление пищеварительных добавок к рациону вашей собаки может помочь улучшить расстройство желудка, позволить ей легче переваривать пищу и поддерживать работу желудочно-кишечного тракта в нужном направлении.

В то время как некоторые компании, производящие витамины и добавки, заставляют вас поверить в то, что «больше, больше, больше», чрезмерное употребление добавок не обеспечит вашего щенка необходимыми витаминами и питательными веществами, а вместо этого перегрузит его организм непоглощаемыми остатками.

Главное — найти идеальное универсальное дополнение для вашего спутника.

Возьмите, к примеру, комплексную добавку Vetericyn: она зависит от возраста и поддерживает иммунную систему вашей собаки, суставы, психическое здоровье, здоровье кишечника и многое другое. Это поливитамин, который способствует одновременному развитию нескольких анатомических систем. Добавка Vetericyn All-In Life-Stage разработана так, чтобы быть питательной и полностью усваиваемой, поэтому ваша собака получит пользу, но не будет перегружена содержимым.

Сколько времени нужно собаке, чтобы переваривать пищу?

Простой ответ? Зависит от вашей собаки.С учетом породы, возраста, физических упражнений, диеты и органов, составляющих пищеварительный цикл собаки, пищеварительный тракт является одной из самых сложных областей для наблюдения у наших пушистых друзей.

  • Обычно для маленьких собак и щенков это четыре часа или около того.
  • Для более крупных собак около восьми.

Теперь, когда вы вооружены этой информацией, вы можете начать принимать профилактические меры, чтобы обеспечить оптимальное здоровье кишечника вашей собаки!

Источники:

ДокторМелинда Дж. Мэйфилд-Дэвис, DVM, WCHP-AH, имеет более чем 20-летний опыт работы в ветеринарии. Она работает ветеринаром по техническим вопросам в Innovacyn, Inc., материнской компании Vetericyn Animal Wellness. Она получила степень DVM в Государственном университете Оклахомы и сейчас живет в Юго-Восточном Канзасе со своим мужем, двумя детьми, четырьмя собаками и шестью лошадьми. До работы с Innovacyn доктор Мэйфилд владел и управлял Центром ухода за животными в Колумбусе, штат Канзас.

Советы по управлению распространенными симптомами пищеварения при беременности

Изжога, запор, газы и вздутие живота — общие симптомы пищеварения, связанные с беременностью.К счастью, есть некоторые действия, которые вы можете предпринять, чтобы поддержать здоровье пищеварительной системы и помочь облегчить и, возможно, даже предотвратить эти симптомы пищеварения.

Изжога, связанная с беременностью — причины и советы по облегчению

Изжога во время беременности может быть вызвана изменением гормонов или, на более поздних сроках беременности, увеличением размера ребенка, что может оказывать давление на внутренние органы и вызывать раздражение желудочного сока пищевода. Чаще всего это ощущение тупого жжения в верхней части живота, груди или горла.Обильные приемы пищи, а также жирная или острая пища — частые пищевые причины изжоги.

Если вы испытываете симптомы изжоги во время беременности, есть несколько простых и разумных вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь вам:

  • Носите свободную одежду (если какие-либо из ваших брюк или ремней оставляют кольцо на животе, они слишком узкие).
  • Сядьте во время еды.
  • Не ешьте поздно ночью. Подождите не менее часа после еды перед сном.
  • После еды совершите небольшую прогулку.
  • Не ложитесь в течение нескольких часов после еды, а если вы чувствуете себя хорошо, совершите небольшую прогулку.
  • Жуйте жевательную резинку или рассосите кислую лимонную дольку (это усилит слюноотделение, которое нейтрализует кислоту в желудке).
  • Расслабьтесь. Сядьте, закройте глаза и сделайте 10 долгих глубоких вдохов.
  • Попробуйте спать, подняв голову на несколько дюймов над остальным телом.

Наконец, всегда консультируйтесь с врачом перед приемом любых безрецептурных лекарств, даже антацидов.

Запор, связанный с беременностью — причины и советы по облегчению

Запор — частый дискомфорт во время беременности. Это связано с естественным процессом замедления движения пищи через пищеварительный тракт в организме, чтобы обеспечить извлечение как можно большего количества питательных веществ из пищи, которую вы едите. Кроме того, потребление железа, которое должно увеличиваться во время беременности, также может способствовать запору. Для облегчения симптомов запора во время беременности:

  • Пейте много воды — 10 чашек по 8 унций в день.
  • Постепенно увеличивайте количество пищевых волокон в своем рационе. Стремитесь получать 28 г клетчатки в день, употребляя такие продукты, как:
    • Бобы, которые содержат от 3 до 6 г клетчатки на порцию (бобы Гарбанзо содержат 6 г клетчатки на порцию).
    • Овощи, такие как картофель, сладкий картофель, брокколи и морковь, содержание которых составляет от 2 до 4 г на порцию
    • Фрукты, такие как груши, инжир, клубника, яблоки, бананы и апельсины, содержание которых составляет от 2 до 4 г на порцию
    • Цельные зерна хлеба, коричневого риса и макаронных изделий, которые содержат от 1 до 3 г клетчатки на порцию
    • Зерновые и овсяные хлопья, содержащие от 3 до 8 г клетчатки на порцию (100% отрубей дают 8 грамм клетчатки на порцию.)
  • Делайте упражнения не менее 30 минут каждый день, чтобы стимулировать работу пищеварительного тракта и способствовать регулярному опорожнению кишечника.

Газы и вздутие живота, связанные с беременностью — причины и советы по облегчению

Газы и вздутие живота во время беременности также являются обычными симптомами, особенно в первые месяцы. В дополнение к приведенным выше рекомендациям по борьбе с запором вы можете попробовать следующее, чтобы облегчить симптомы газов и вздутия живота:

  • Ешьте медленно.
  • Старайтесь избегать продуктов, выделяющих газ, таких как капуста или бобы, и вместо этого найдите другие питательные продукты.
  • Подождите не менее часа после еды, прежде чем лечь. Дайте еде время для переваривания, пока вы все еще находитесь в вертикальном положении.

Следуя этим советам, вы можете облегчить изжогу, запор и связанные с ними симптомы, такие как газы и вздутие живота, во время беременности. Если какой-либо из этих симптомов не исчезнет или станет проблематичным, поговорите со своим врачом.

Информация предоставлена ​​с разрешения

Гастропарез — ЖКТ

Щелкните здесь, чтобы загрузить эту информацию в формате PDF.

Термин «гастро» относится к желудку, а «парез» означает частичный паралич; следовательно, гастропарез означает частичный паралич желудка. Чтобы понять, что идет не так при гастропарезе, важно знать, как функционирует здоровый пищеварительный тракт. Когда мы едим, мы начинаем жевать и глотать (глотать), что требует сознательных усилий. Как только пища достигает пищевода, начинается автоматическое ритмичное движение (перистальтика), продвигая содержимое по пищеварительному тракту.Как правило, прохождение пищи из одной области пищеварительного тракта в другую точно скоординировано, так что пища остается в каждой области только на нужное время. Для желудка это примерно два часа.

Однако у пациентов с гастропарезом пища не перемещается из желудка в кишечник так быстро, как должна (задержка опорожнения желудка). Гастропарез — это нарушение моторики, что означает отсутствие физических препятствий, препятствующих своевременному пищеварению, а скорее проблема с регуляцией мышечной активности.Это происходит, когда пара нервов, соединяющая ствол мозга с желудочно-кишечным трактом (блуждающий нерв), повреждена или не функционирует должным образом. Поскольку блуждающий нерв не может посылать необходимые сообщения, чтобы мышцы желудка продолжали нормально работать, пища остается в желудке слишком долго, что приводит к появлению симптомов.

Причины гастропареза

Наиболее частой причиной пареза желудка является сахарный диабет 1 или 2 типа. Высокий уровень глюкозы в крови может вызвать химические изменения блуждающего нерва.Этот тип гастропареза может быть особенно опасным, потому что задержка опорожнения желудка приводит к более интенсивным скачкам сахара в крови у людей с диабетом, вызывая цикл повышений и понижений сахара в крови, который продолжает влиять на блуждающий нерв.

Гастропарез обычно связан с той или иной формой повреждения блуждающего нерва, которое может возникать в различных ситуациях, в том числе из-за дефицита минералов, расстройств пищевого поведения, приема опиоидных препаратов, некоторых антидепрессантов и операций в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, таких как резекция желудка. или бариатрическая хирургия.Другие причины гастропареза, хотя и очень редкие, включают заболевания соединительной ткани, такие как склеродермия и синдром Элерса-Данлоса, а также неврологические состояния, такие как болезнь Паркинсона. Примерно в трети случаев причина гастропареза неизвестна (идиопатическая). В некоторых случаях, например, вызванных приемом некоторых лекарств или расстройствами пищевого поведения, гастропарез может быть временным, при этом нормальная пищеварительная функция возвращается после корректировки приема лекарств или адаптации к здоровым привычкам питания.

Распространенность гастропареза

Гастропарез поражает примерно 4% населения и чаще встречается у женщин.Многие люди с гастропарезом также страдают диабетом, и 50% из них страдали диабетом до начала гастропареза.

Симптомы и осложнения гастропареза

Наиболее частые симптомы пареза желудка включают чувство сытости от небольшого количества пищи, тошноту, рвоту, снижение аппетита, боли в животе, изжогу или гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ) и срыгивание. Эти симптомы могут привести к потере веса и дефициту питательных веществ. Другие симптомы включают вздутие живота, мышечную слабость и ночную потливость.Поскольку пищеварительная система не работает гладко, люди с этим заболеванием также испытывают периоды низкого уровня сахара в крови, когда пища остается в желудке, и высокого уровня сахара в крови, когда она в конечном итоге достигает кишечника.

Иногда могут возникнуть более серьезные осложнения из-за задержки опорожнения желудка. Люди могут испытывать препятствия, вызванные массой твердой застывшей пищи (безоаров). Часто безоары проходят сами по себе, но в других случаях они требуют лечения в виде пероральных растворов, чтобы помочь растворить их, или, в тяжелых случаях, хирургического вмешательства.

Если симптомом является чрезмерная рвота, она может вызвать собственный набор осложнений, включая обезвоживание и недоедание. У людей с диабетом и гастропарезом контролировать уровень сахара в крови может быть очень сложно из-за нерегулярного поступления пищи в тонкий кишечник.

Диагностика гастропареза

Ваш врач изучит ваши симптомы и историю болезни и проведет медицинский осмотр, включая анализы крови. Если он или она считает вероятным, что у вас гастропарез, или если он не уверен и хочет исключить другие заболевания и расстройства, есть несколько доступных тестов.Это особенно важно при гастропарезе, поскольку многие симптомы аналогичны другим расстройствам, например функциональной диспепсии.

Сканирование опорожнения желудка позволяет вашей медицинской бригаде измерить скорость, с которой вы перевариваете пищу. Для этого теста вы потребляете небольшое количество радиоактивного материала с небольшим приемом пищи, что позволяет техническим специалистам отслеживать скорость, с которой он проходит через вашу пищеварительную систему, периодически используя камеру, чтобы проверить, где находится радиоактивная еда.Если он остается в желудке слишком долго, это может указывать на гастропарез.

Серия для верхних отделов желудочно-кишечного тракта включает употребление бариевого напитка перед рентгеновским аппаратом после голодания. Барий — это меловая жидкость, которая обнаруживается на рентгеновских снимках, позволяя техникам видеть детали в желудочно-кишечном тракте. Это может помочь им обнаружить любые аномалии в работе желудка.

Гастроскопия включает в себя врача, использующего небольшую гибкую трубку с камерой и светом (эндоскопом) для осмотра верхних отделов пищеварительной системы, включая пищевод, желудок и двенадцатиперстную кишку.Этот тест полезен для обнаружения безоаров или любых других аномалий в желудке.

УЗИ брюшной полости полезно для определения наличия каких-либо физических отклонений, которые могут вызывать симптомы.

Манометрия желудка или двенадцатиперстной кишки включает использование длинной тонкой трубки, которая измеряет силу и структуру мышц в пищеводе и через нижний сфинктер пищевода в желудок.

Ведение гастропареза

Лечение пареза желудка может включать простые изменения в питании, прием лекарств и даже хирургическое вмешательство в зависимости от тяжести заболевания.

Изменения образа жизни и питания

У людей с легким гастропарезом небольшое изменение диетических привычек может значительно уменьшить симптомы. Большинство этих изменений направлены на сокращение количества еды, которую вы едите за один раз, потому что переедание еще больше затрудняет опорожнение желудка. Может помочь более частое употребление небольших приемов пищи, а не двух или трех больших приемов пищи. Вы также можете почувствовать облегчение, употребляя в основном мягкую или жидкую пищу, например супы и смузи. Хорошее пережевывание каждого кусочка и употребление негазированных жидкостей во время еды также могут облегчить пищеварение.Избегание или ограничение продуктов с высоким содержанием клетчатки и жиров может уменьшить дискомфорт, поскольку эти продукты обычно дольше перевариваются. Некоторым людям дополнительное питание может помочь обеспечить адекватное потребление питательных веществ.

Если у вас диабет, обязательно держите под рукой таблетки глюкозы или леденцы. Вы можете использовать их для повышения уровня сахара в крови, потому что они легко усваиваются, если гастропарез вызывает низкий уровень сахара в крови. Дипломированный диетолог может посоветовать, если вы не знаете, что есть, чтобы удовлетворить ваши потребности в питании при гастропарезе.

Лекарства

Лекарства от пареза желудка не лечат основное заболевание, но помогают облегчить симптомы. Доступны два основных типа лекарств:

Агенты, вызывающие моторику , увеличивают скорость перистальтики, вызывая более быстрое опорожнение желудка, и включают метоклопрамид (Реглан®, Максеран®) и домперидон (Мотилиум®). ПРИМЕЧАНИЕ. Министерство здравоохранения Канады сняло с рынка гастропрокинетический агент цизаприд из-за серьезных проблем со здоровьем и смертей.Однако некоторые врачи по-прежнему с осторожностью назначают цизаприд, который увеличивает моторику в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, в тяжелых случаях пареза желудка. При особых обстоятельствах лекарство можно приобрести в аптеке-компаунде.

Противорвотные средства уменьшают тошноту и рвоту и включают такие лекарства, как прохлорперазин и прометазин.

Хирургия

Для тех, кто не может контролировать симптомы с помощью диетических изменений и лекарств, есть несколько хирургических вариантов, которые могут помочь.

Электростимулятор желудка — это имплантированное устройство, которое использует мягкие контролируемые электрические импульсы для стимуляции гладких мышц пищеварительного тракта и ускорения опорожнения желудка. Однако это лечение работает не для всех и доступно не во всех регионах.

Ботокс (токсин ботулизма) , вводимый в сфинктер, соединяющий желудок с тонкой кишкой (привратник), может помочь расслабить сфинктер, что облегчит прохождение пищи в тонкий кишечник.Инъекции ботокса не работают для всех, они являются лишь временным решением и могут стать менее эффективными при последующих инъекциях.

Зонд для кормления , хирургически прикрепленный к входу в тонкий кишечник, может стать последним средством для тех, кто полностью не может принимать питательные вещества в желудок в твердой или жидкой форме.

Перспективы гастропареза

Гастропарез обычно является хроническим заболеванием с потенциально опасными побочными эффектами. Некоторым людям достаточно быть более осторожными с частотой и типами продуктов, которые они потребляют, чтобы жить относительно нормальной жизнью, но для других могут потребоваться постоянные лекарства и даже операция.Качество жизни часто ухудшается при гастропарезе. Особенно прилежными должны быть пациенты, страдающие одновременно диабетом и гастропарезом.

Хотите узнать больше?


Изображение предоставлено (сверху вниз): © bigstockphoto.com/Ammentorp, © bigstockphoto.com/designua

Страница не найдена

Страница не найдена

Медицинские услуги университета UT

Запрошенная страница не может быть найдена.Возможно, он был перемещен, переименован или удален.

University Health Services стремится предоставлять высококачественную помощь пациентам всех возрастов, рас, национальностей, физических способностей или атрибутов, религий, сексуальной ориентации или гендерной идентичности / выражения.

л
л
л
л
л

l l

Как долго длится пищеварение?

На этот вопрос нет однозначного ответа.Пищеварение сильно различается у разных людей. Например, здоровый мужчина и здоровая женщина переваривают пищу с несколько разной скоростью. Возраст также играет важную роль во времени пищеварения. В качестве аргумента принято считать, что пища проходит через желудок и тонкий кишечник за шесть-восемь часов. Как только пища попадает в толстую кишку, происходит ее дальнейшее пищеварение. Конечный результат? Устранение непереваренной пищи. Весь процесс обычно измеряется в единицах времени прохождения «всего кишечника»: времени, за которое пища проходит по пищеводу до толстой кишки.Еда, которая перемещается значительно быстрее, чем обычно, вызывает диарею, а еда, которая перемещается медленнее, вызывает запор.

Какие факторы влияют на время доставки?

Существует несколько факторов, влияющих на время прохождения, помимо возраста и пола. Состав диеты, упражнения, функциональные расстройства, такие как заболевание раздраженного кишечника (СРК), дисфункция щитовидной железы и метаболические нарушения, такие как диабет, и многие другие.

Сама еда также играет важную роль. Фрукты и другие продукты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки — это продукты, которые быстро проходят через пищеварительную систему, в то время как для некоторых видов красного мяса требуется от двух до трех дней, чтобы пройти время.Диета с высоким содержанием растворимой клетчатки, такой как клетчатка, содержащаяся в овсе, ячмене, семенах чиа и корнеплодах, может фактически замедлить пищеварение.

Имеет ли значение метаболизм?

Да, 100 процентов. Скорость метаболизма измеряется количеством калорий, затрачиваемых за определенный период времени на выполнение всех необходимых функций организма в состоянии покоя. Обмен веществ во многом зависит от возраста, пола, веса, состава тела и генетики.

На самом деле это довольно просто: более высокий метаболизм заставляет ваше тело работать и, следовательно, еда всегда в движении.Однако исследования показали, что медленный метаболизм означает более медленное переваривание.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *